jogurt - 6012 przepisów (strona:8/401)

Jogurt z cukinią.  Muszę w końcu porządnie opracować przepis na ryż po persku. Z autentycznego źródła, bo od mojej perskiej teściowej. A póki co, coś co można dodać do ryżu, czyli jogurt z cukinią. Irańczycy bardzo lubią tego rodzaju dodatki (trochę zamiast sosu). W tym przepisie do jogurtu dodałam startą cukinię, ale można ten przepis odmieniać na wiele sposobób(...)ziołami, z ogórkiem itp. Potrzebne nam będą: 4 jogurty greckie, 4 cukinie, 1 cytryna, 4 łyżki pociętej natki pietruszki, 2 łyżki zmiażdżonego czosnku (= 2 ząbki czosnku), sól, pieprz. Przygotowanie: Myjemy cukinię, odcinamy końcówki. Scieramy na tarce (lub jak kto woli miksujemy w mikserze). Przekładamy jogurt do miski. Dodajemy sok z cytryny, czosnek, 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki. Na koniec

Panuje opinia że do przygotowania jogurtu domowym sposobem najlepsze jest mleko świeże, pasteryzowane lub homogenizowane ja przygotowuje także z mleka UHT wtedy jogurt jest nieco rzadszy ale równie smaczny. SKŁADNIKI: 1 litr mleka 4 łyżki jogurtu naturalnego   SPOSÓB . PRZYGOTOWANIA(...)Mleko gotujemy, następnie studzimy do temp. 40°C. Jogurt naturalny wlewamy do mleka i dokładnie mieszamy. * Przykrywamy pokrywką, i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 7 godzin. Po tym czasie wkładamy do lodówki. Najlepiej na całą noc i po tym czasie jogurt gotowy jest do spożycia. *   Aby przyspieszyć proces “dojrzewania” jogurtu, można wstawić go do nagrzanego piekarnika na około

jogurtowe z owocami . Ciasto jest tak pyszne i tak łatwe w przygotowaniu, że nie jestem w stanie mu się oprzeć. Kolejna wersja goni następną wersję, zmieniam jedynie smak wykorzystanego jogurtu i owoców. Pierwotny przepis który brał udział w akcji to Ciasto jogurtowo-gruszkowe z kubeczka . Tym razem wersja z jogurtem z owoców leśnych - stąd trochę szarobury kolor ciasta od fioletowego(...)jogurtu - i mrożoną czarną porzeczką.  Wykonanie tego ciasta jest wręcz bezczelnie proste, bo większość składników odmierza się kubeczkiem po użytym jogurcie - w zależności jak duży kubeczek, taki proporcjonalny dodatek reszty składników . Bez miksera! Bez wagi! Wystarczy zamieszać łyżką i gotowe! Ciasto wychodzi wilgotne, długo zachowujące świeżość i bardzo delikatne w smaku - no w końcu jogurtowe! Składniki na małą, prostokątna

Dzień dobry, Dziś chciałam się z Wami podzielić moim przepisem na klasyczny sos tzatziki. Ten sławny grecki sos na bazie jogurtu, ogórków, czosnku i ziół jest jednym z moich ulubionych i na blogu pokazywałam Wam już wiele dań z jego dodatkiem. Jest niezastąpiony jako sos do dań z grilla, do świeżych i pieczonych warzyw, jako dodatek do hamburgerów. Wspaniale smakuje(...)gorący, letni dzień! Idealny sos tzatziki - o czym należy pamiętać? Prawdziwy sos tzatziki ma gęstą, kremową konsystencję. Aby ją uzyskać, pamiętaj o poniższych radach: Do tzatziki używamy gęstego jogurtu typu greckiego. To on odpowiada za wspaniały smak i konsystencję sosu. Im gęstszy i tłustszy jogurt tym lepiej. Jeżeli zależy Wam na szczególnie gęstej konsystencji lub jeśli używacie zwykłego jogurtu naturalnego

Prosty deser na lato to oczywiście lody . Dzisiaj proponuję mrożony jogurt. Zaletą tego typu deseru jest to, że można wybrać jogurt o dowolnej zawartości tłuszczu i wymieszać z zmiksowanymi owocami. Jogurt wystarczy zmrozić tak aby można go było nałożyć lub spożyć w postaci shake. Bardzo orzeźwiający deser w sam raz na letnie upały. Mrożony jogurt Składniki: 1l jogurtu 1 dojrzałe(...)mango 400 g malin 2 łyżki cukru lub według smaku Obierz mango ze skórki, pokrój w kostkę i zmiksuj z malinami. Dodaj jogurt, cukier i wymieszaj. Przelej jogurt do plastikowego naczynia i wstaw do zamrażalki na minimum 4 godziny. Podczas mrożenia można zamieszać jogurt kilka razy, aby równomiernie się zamroził

proste i szybkie danie (jeśli mamy przygotowane wcześniej puree z dyni, jeśli nie- potrwa to odrobinkę dłużej), które idealnie nadaje się na śniadanie lub podwieczorek - dyniowe placki podane z jogurtem i mandarynkami, lub domowym dżemem... pyszne! Tak jak szybko się je robi, tak samo szybko znikają z talerza... Polecamy Wam zapoznanie się z przepisem i wypróbowanie go u siebie(...)kuchni (: Składniki ok. 6- 7 łyżek puree z dyni* 2- 3 łyżki jogurtu naturalnego  1 łyżeczka gałki muszkatołowej  3 łyżki cukru demerara odrobina soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 2 jaja 1,5 szklanki mąki pszennej (cześć mąki, np. pół szklanki można zastąpić otrębami pszennymi - tak jak u nas) Dodatkowo jogurt naturalny miód

problem..no może nie tyle problem..tylko za mało wolnego czasu ..i wyszło calkiem inaczej niż zaplanowałam.. 2 wafle tortowe [ 2 sztuki a nie 2 opakowania] 2 duże jogurty naturalne cukier do smaku [ dodany do jogurtu] 3  galaretki [ każda inna] polewa  posypka do dekoracji Galaretki rozrobić w 1 szklance wrzącej wody [ każdą osobno] i odstawić do ostygnięcia(...)Jeden jogurt wymieszać mikserem  z jedną tężejącą galaretką , a drugi jogurt z drugą galaretką.Jeden wafel tortowy wyłożyć np.do tortownicy [ miałam okrągłe wafle idealnie pasujące do wielkości tortownicy].Na wafel wylać jogurt wymieszany z galaretką i odstawić do zastygnięcia.Na zastygniętą piankę wylać tężejącą galaretkę [ bez jogurtu] i też odstawić do zastygnięcia.Na zastygniętą galaretkę wylać drugi jogurt

jogurtowa, która wprowadza do ciasta odrobinę słodyczy i wspaniale harmonizuje z resztą składników. Truskawkowca przygotowałam w formie o wymiarach 23x23cm . Truskawkowiec bez pieczenia Składniki: WARSTWA TRUSKAWKOWA 500g truskawek 350g jogurtu greckiego 60g cukru 1 łyżka soku z cytryny 20g żelatyny 1/4 szklanki zimnej wody WARSTWA ŚMIETANKOWA 250g śmietanki 30% 250g jogurtu greckiego 75g domowego cukru waniliowego 10g żelatyny 4 łyżki(...)ułożyć koło siebie warstwę herbatników, luki wypełniając kawałkami ciastek - truskawki oczyścić, odszypułkować, przełożyć do naczynia, rozdrobnić blenderem na mus - do musu dodać sok z cytryny, wymieszać - do miski przełożyć jogurt grecki, cukier i mus truskawkowy, składniki dokładnie zmiksować - żelatynę zalać zimną wodą, odstawić na chwilę do napęcznienia - napęczniałą żelatynę podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej lub w garnuszku

przygotowałam dla Was lekką panna cottę jogurtową z sosem rabarbarowym. Proszę, częstujcie się :) Jogurtowa panna cotta z sosem rabarbarowym Składniki: 300 ml mleka roślinnego (lub krowiego) 600- 660 ml jogurtu typu greckiego w temperaturze pokojowej (zaw. co najmniej 7% tłuszczu) - u mnie 2 opakowania jogurtu firmy Zott po 330 ml 5 łyżek miodu 2-3 łyżeczki agaru (patrz Uwagi(...)agar. Podgrzewaj, jednocześnie bardzo intensywnie mieszając rózgą, aby agar dobrze się wymieszał i nie było grudek. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, zestaw ją z ognia i stopniowo wmieszaj w nią jogurt grecki. Postaw z powrotem na kuchence i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 1 min. (tak zaleca producent mojego agaru), po czym rozlej ją do przygotowanych naczynek (kokilek, szklanek lub miseczek

pieczenia odrobiną sody i wystarczyło, by moje muffinki trochę urosły. A oto już przepis na słodziutkie muffinki pomarańczowe w wersji bezglutenowej Potrzebne nam będą : 2 jajka, 2 opakowanie jogurtu (może to być jogurt sojowy, w ten sposób mamy przepis na coś słodkiego bez glutenu i bez laktozy). Dalej opakowanie od jogurtu służy nam jako miarka i dorzucamy(...)opakowanie od jogurtu cukru (lub połowę cukru, a resztę syrop z agawy), 1 opakowanie od jogurtu pełnoziarnistej mąki ryżowej, 1 opakowanie od jogurtu wiórków kokosowych, 1/2 opakowania od jogurtu konfitury pomarańczowej. Ja użyłam tu domowej roboty konfitury ze skórki pomarańczowej. 1/4 łyżeczki sody, szczypta soli. Przepis na bezglutenowe muffinki: Do miski włożyć 1 opakowanie jogurtu, cukier, jajka. Całość wymieszać. Dorzucić

piecznie ciast dłużej potrwa, to w końcy dorobię się cukrzycy. Dlatego żeby było trochę zdrowiej w zwykłym przepisie na najprostsze ciasto jogurtowe (tu odmierzamy ilości za pomocą pudełka od jogurtu) użyliśmy mąki ryżowej (bo to mąka bezglutenowa). Dotatkowo dorzuciliśmy odrobinę matchy (czyli zielonej herbaty w proszku dla użytku spożywczego).   O dobroczynnym działaniu matchy pisałam tutaj.   To chyba(...)mąki ryżowej. Jej delikatny smak bardziej pasuje do ciast. Jeżeli chodzi o cukier, biję się w piersi, poszliśmy na całość (o ile całością można nazwać całe 2 opakowania od jogurtu). Trochę tu zaszaleliśmy, ale … wychodzę z założenia, że od czasu do czasu można sobie pofolgować, o ile mamy z tego przyjemność. Z powodzeniem można cukru w tym przepisie użyć

łyżeczka przyprawy typu Vegeta lub Kucharek kawałek pora - według uznania. Ja miałam ok. 10 cm zielonej części sól pieprz 1 kostka bulionu z kury - opcjonalnie 1-2 łyżki jogurtu naturalnego do zabielenia. Jeśli nie lubimy zabielać zup jogurtem to wówczas można go zastąpić smietaną. Ale jogurt jest zdrowszy :) 1 woreczek kaszy jęczmiennej Brokuła dzielimy w różyczki, myjemy i przekładamy(...)już miękkie. Jeśli juz dochodzą do siebie, wówczas wsypujemy zawartość jednej torebki kaszy jęczmiennej - wedle uznania oczywiście :) Gotujemy jeszcze ok. 15 minut i pod koniec gotowania zabielamy zupę jogurtem naturalnym. Należy najpierw zahartować jogurt (lub śmietanę) czyli do kubeczka przelać w pierwszej kolejności jogurt, a następnie wlać trochę gorącej zupy. Nigdy odwrotnie, bo jogurt/śmietana się zetnie i zupa

powodzeniem przygotować wiejski serek pełnoziarnisty, twaróg, tradycyjny cheddar i wiele innych. A to wszystko w warunkach domowych. Osobiście przygotowałam jeszcze ser podpuszczkowy tzw. „Ser Koryciński” oraz domowy jogurt. Niestety ze względu na awarię komputera straciłam zdjęcia, ale na pewno podzielę się z Wami jeszcze nie jednym przepisem na domowy ser. W zestawie startowym , który otrzymałam od Serowar.pl znajdują(...)będę z niej korzystać. Moja rodzina się śmieje, że niedługo poznam ją na pamięć Zaglądajcie na blog już wkrótce kolejne przepisy na domowe sery i produkty mleczarskiej (takie jak jogurt czy masło). A teraz zapraszam Was na przepis na domowy ser jogurtowy . Składniki: około 820 g jogurtu naturalnego (u mnie 2 duże opakowania firmy Z.) sól (według uznania) zioła (według

sama nie wiem, wiem natomiast, że ciasta drożdżowe bywają wtedy dość często. Tym razem naszło mnie na ciasto drożdżowe, ale nie takie zwykłe, "chodziło" za mną ciasto drożdżowe na jogurcie. A skoro chodzi, to trzeba mu pomóc, wbiłam hasło, przeanalizowałam składniki pierwszego  przepisu  na jaki się natknęłam i tak oto powstało pyszne, delikatne, bardzo owocowe i długo pozostające(...)znaczenia czy drożdże są świeże czy suche, czy firmy takiej czy innej. Jak tylko ruszy zaczyn, znaczy to, że ciasto musi wyjść. Polecam, mimo iż to ciasto na jogurcie, on również nie przysparza problemów. Piekłam to ciasto już czterokrotnie i zawsze było idealne. Mam tylko jedną małą uwagę, moja ostatnia wersja była z rabarbarem i truskawkami i ciasto wyszło bardzo