było oryginalnie i na ciepło. Przypomniałam sobie o ostatnim pudełeczku z farszem i tak powstał torcik naleśnikowy :) Ciasto naleśnikowe:1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki zimnej wody,2 jajka,3 czubate łyżki pszennej mąki,4 czubate łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej,1/2 łyżeczki cukru,1/3 łyżeczki soli.Wszystko razem połączyć i odstawić na 10 minut. Ciasto powinno mieć konsystencję średnio
Codzienna kuchnia niecodziennaupiec do lekkiego zrumienienia w piecyku nagrzanym do 180 stopniu. Zwykle zajmuje to około 15 minut :) Jeśli ktoś lubi chrupiące bułki, niech przed upieczeniem posmaruje je rozbitym jajkiem :) jeśli wolicie miękkie pieczywo, to nie smarujcie niczym :)Smacznego
Codzienna kuchnia niecodziennaPodczas upałów najchętniej jemy lekkie potrawy. Jednak nie da się nie jeść nic "konkretniejszego". Mężczyzna po całym dniu pracy nie zawsze zadowoli się kilkoma ziemniaczkami, jajkiem sadzonym i michą sałaty ;) Czasami (mimo wysokich temperatur za oknem) trzeba przygotować mu najzwyczajniejsze w świecie mięcho ;)Kurczak pieczony z papryką to jedno z moich ulubionych dań. Mięso jest soczyste, aromatyczne i bardzo delikatne
Codzienna kuchnia niecodziennagdyż reszta poleciała w kosmos podczas awarii komputera.Myślę jednak, że to jedno zdjęcie wystarczy, żeby Was zachęcić :) ciasto jest bardzo puszyste, delikatne i niezwykle smaczne :)Składniki ciasta:7 jajek,3/4 szklanki cukru,1/2 szklanki mąki pszennej,3/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,4 łyżki ciemnego kakao,1 łyżka wody.Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Żółtka
Codzienna kuchnia niecodziennaręką.Na pierwsze jesienne dni taki obiad pasuje idealnie.Składniki masy mięsnej:pół kg. mięsa mielonego (ja użyłam karkówki),3 łyżki zimnej wody,2 łyżki bułki tartej,1 jajko,1 średni pomidor - obrany ze skóry i posiekany drobniutko,1 łyżka musztardy francuskiej,1 łyżeczka ziół prowansalskich,1 łyżeczka suszonego tymianku,1 średnia cebula - pokrojona w drobną kostkę,3 większe ząbki
Codzienna kuchnia niecodziennamąki1 kostka margaryny2 łyżeczki proszku do pieczeniadowolne owoce sezonoweUbić pianę z białek razem z cukrem. Dodać żółtka i wymieszać.Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i dodać do jajek. Na koniec wlać roztopioną i przestudzoną margarynę i delikatnie wymieszać. Wylać ciasto na blaszkę i ułożyć na nim owoce. Ciasto można przez ułożeniem owoców oprószyć delikatnie
Codzienna kuchnia niecodziennawłaśnie wspomniany syrop stał się polewą :)Składniki na około 18 muffinkowych foremek:250 g margaryny,3/4 szklanki cukru,1/2 szklanki wody,6 łyżek gorzkiego kakao,4 jajka,szczypta soli,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 szklanki mąki pszennej,syrop różany.Margarynę rozpuścić, dodać cukier, wodę i kakao. Wymieszać do rozpuszczenia cukru, zagotować i odstawić do wystygnięcia
Codzienna kuchnia niecodziennaudało mi się zrobić kilka zdjęć ;)Składniki:250 g margaryny,1 i 1/2 szklanki cukru,1/2 szklanki wody,4 łyżki gorzkiego kakao,ewentualnie 1 łyżka rozpuszczalnej kawy,4 jajka,szczypta soli,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 szklanki mąki pszennej,powidła śliwkowe z orzechami.Margarynę rozpuścić, dodać cukier, wodę, kawę i kakao. Wymieszać do rozpuszczenia cukru, zagotować
Codzienna kuchnia niecodziennakażdy mógł dodać jej tyle, ile lubi.Boeuf Stroganow podajemy z dodatkiem posiekanej natki i ze świeżym pieczywem lub kluseczkami kładzionymi.Kluski kładzione (ilość na 1 porcję):1 jajko,4 łyżki mąki,szczypta soli.Wszystko razem dokładnie łączymy. Powstaje dość gęste ciasto, które nabieramy małą łyżeczką (kluski dość mocno "rosną") i kładziemy na wrzącą i osoloną
Codzienna kuchnia niecodziennazbyt słodkie.Przepis ten wykorzystałam do wypróbowania orzechów włoskich Kresto, jakie otrzymałam od firmy VOG.Składniki ciasta:20 dkg margaryny,40 dkg mąki,2/3 szklanki cukru pudru,4 jajka,2 łyżki kwaśnej śmietany,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,1 płaska łyżeczka amoniaku,1-2 małe słoiki powideł (użyłam 1 standardowej wielkości słoika
Codzienna kuchnia niecodziennanakładać farsz i zwijać w rulonik. (Brzeg powinien znaleźć się pod spodem.) Ostrym nożem kroić na kilkucentymetrowe kawałki i układać na blasze. Górę można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać ulubionymi ziarnami - ja użyłam czarnuszki, która uwielbiam :)Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.Podawać na gorąco lub na zimno. Wspaniale
Codzienna kuchnia niecodziennaogranicza kalorie, postanowiłam, że tym razem będzie to tortilla wegetariańska przygotowana z pełnoziarnistych naleśników. Szybko - smacznie - zdrowo :)Składniki ciasta naleśnikowego:2 szklanki mleka,1 szklanka wody,3 jajka,ok. 1 szklanka mąki pszennej,ok. 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,2/3 łyżeczki soli,1 łyżeczka cukru.Wszystkie składniki połączyć i odstawić na kilka minut. Smażyć
Codzienna kuchnia niecodziennazapraszam na pączusia. A może dwa? ;)Składniki ciasta:około 1 kg mąki pszennej,8 dkg świeżych drożdży,1 szklanka mleka,25 dkg masła,2 całe jajka,6 żółtek,3/4 szklanki cukru.Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru. Wlać połowę ciepłego mleka, wsypać 3-4 łyżki mąki i wymieszać. Tak przygotowany rozczyn przykryć i odstawić do podrośnięcia
Codzienna kuchnia niecodziennamałych oczkach. Jeśli wytworzyło się dużo płynu, należy go odlać, odstawić na chwilę. Płyn wylewamy zostawiając tylko mętny osad (czyli skrobię) i dodajemy go do masy. Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, sól i dokładnie mieszamy masę łyżką. Na patelni rozgrzewamy sporo oleju, nakładamy placki i kiedy się zezłocą przewracamy na drugą stronę. Wykładamy na talerze wyłożone ręcznikiem papierowym.Smacznego!Przepis wraz
Codzienna kuchnia niecodziennazdrewniałe końce. Można dolne części (dla pewności) bardzo cieniutko obrać. Szparagi ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Podawać z gorącym sosem holenderskim - ja dorzuciłam jajko sadzone i małego młodego ziemniaczka :)Smacznego
Codzienna kuchnia niecodzienna