Wreszcie odważyłam się upiec rogale Świętomarcińskie. Zbierałam się już do nich przez kilka lat, ale zawsze zapominałam o białym maku. W tym roku było inaczej, biały
Pieguskowa KuchniaChlebek bakaliowy poznałam podczas żydowskiego święta Tu-Bi-Szwat. To dzień, który oznacza koniec zimy i początek opadów. Tak zwany Nowy Rok Drzew, w Izraelu sadzi się wtedy około miliona drzew. Oprócz sadzenia drzew tradycyjnie częstuje się bakaliami i suszonymi owocami. U nas milion drzew się wycina i w zamian za to powinno się częstować kopem w mniej(...)jest czekanie aż ostygnie i będzie można sobie ukroić kawałek. Potrzebujemy: dowolne orzechy i ziarna – 2 szklanki* dowolne suszone owoce, pokrojone na kawałki – 2,5 szklanki* ½ szklanki mąki 3 jajka startą skórkę z jednej pomarańczy 1 łyżkę ekstraktu z wanilii w oryginalnym przepisie jest ¼ szklanki cukru, ale suszone owoce są wystarczająco słodkie, więc ja nie daję. Przygotowanie: Keksówkę standardową wykładamy
ladykitchenprzyznał, że są pyszne! Myślę, że to najlepsza recenzja. Do tego przepis jest naprawdę prosty! Znalazłam go kilka lat temu pod hasłem "szybkie i proste pierniki". Były to pierwsze święta z moim mężem i bardzo chciałam mu udowodnić, że jestem dobrą gospodynią. Do tego mieliśmy już wtedy 2 miesięcznego synka - więc nie mogły być czasochłonne. Spróbujcie sami! Normal(...)minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka miodu 1,5 łyżeczki przyprawy do pierników 1 łyżeczka sody 2,5 dag drożdży 2 duże łyżki miękkiego masła kakao (opcjonalnie jeśli ktoś woli ciemniejsze pierniczki) odrobina mielonego
Mama z MotylemPonieważ Tłusty Czwartek zbliża się dużymi krokami, dziś ponownie zapraszam na pączki. Tym razem skorzystałam z przepisu Dorotus . Jeśli będziecie przygotowywać pączki w swoich domach, pamiętajcie
W mojej kuchnidomowe pierniczki. Ten pomysł siedział w mojej głowie już od dawna. Na tą okazję trzymałam w pojemniku kilka piernikowych ludzików z przepisu "Pierniczki prawie jak alpejskie", które upiekłam na święta. Posmarowanie spodu konfiturą pomarańczową z likierem to był strzał w dziesiątkę. Po upieczeniu nie widać konfitury, ale ją czuć. Ze zdjęciami ubogo, bo po upieczeniu wstawiłam sernik(...)dokładnie zmiksowałam. MASA SEROWA: 750 g twarogu chudego, dwukrotnie zmielonego (zwykle kupuję w kostkach w Biedronce) 60 ml syropu korzennego z cukrem trzcinowym 220 g drobnego cukru 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka soku z cytryny DODATKOWO: konfitura pomarańczowa odrobina gorzkiego kakao Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki umieściłam w misce i wszystko
Blondynka Gotujekilka dni jestem w domu i tak sobie mysle, ze czas najwyzszy odkurzyc mojego bloga. Przez cale Swieta i Nowy Rok zupelnie nic sie tu nie dzialo, ale dziesiejsze swieto Trzech Kroli jest dobra okazja by moj blog znow zaczal zyc.Na dobry poczatek roku ciasto bardzo mocno zwiazane z dziesiejszym dniem. We Francji tradycyjnie tego dnia podaje sie Galette(...)ciasta.Zapraszam wiec na moj Galette des rois... skladniki: 500g ciasta francuskiego (kupnego) 1 zoltko skladniki masy migdalowej: 100g mielonych migdalow 75g masla 75g cukru pudru 1 zoltko 1 cale jajko 1 lyzeczka ciemnego rumu wykonanie:Z ciasta francuskiego wycinamy dwa kola o srednicy 20cm. Najlepiej w tym celu wykorzystac jako szablon talerz o srednicy 20cm.Ciasto odkladamy do lodowki
Przysmaki KarolkiWszyscy umrzemy, grubasy pewnie prędzej i w męczarniach, bo tak nakazuje konwencja. Serio myślicie, że grube baby nie wiedzą co to znaczy duża waga? Pewnie że tak myślicie, jesteście święcie przekonani, że grube baby wstają i żreją, nie jedzą a żreją, na tony i koryta, że śmierdzą, są zaniedbane i ogólnie rzecz biorąc chodzimy w worach po kartoflach(...)chudnie. Przejmujecie się tym, co inni mówią? Gratuluję! Żebyście nie myśleli, że grube baby to tylko schabowe, śmietany i serniki to dzisiaj przepis na falafel. Bez glutenu, bez mąki, jajek i mimo że zdrowy to nawet dobry Potrzebujemy: opakowanie suchej ciecierzycy – ja miałam takie 400g (ta z puszki się nie nadaje) jedną małą cebulę trzy ząbki czosnku sporo posiekanej pietruszki
ladykitchenRugelach to tradycyjne żydowskie rogale, pieczone z okazji święta Chanuki. Tradycyjnie, znajdziemy w nich nadzienie z orzechów, ale spotkamy również warianty z nadzieniem z marcepanu, czekolady czy maku a nawet z wytrawnym nadzieniem. Oryginalne ciasto jest delikatne i miękkie. Co ciekawe, pierwotnie bazowało na drożdżach, ale obecnie częściej piecze się je z dodatkiem sera lub w innych wariantach(...)soli\r","240 g serka \u015bmietankowego lub sera z Wielunia\r","220 g zimnego mas\u0142a \r","1 \u017c\u00f3\u0142tko\r","1 \u0142y\u017ceczka esencji waniliowej\r","1 jajko\r","\r","Nadzienie\r","250 g orzech\u00f3w w\u0142oskich\r","1 bia\u0142ko\r","3 \u0142y\u017cki cukru pudru\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki cynamonu\r","2 \u0142y\u017cki
Mieszam w GarnkuWiecie, że byłam święcie przekonana, że przepis na tą sałatkę już od dawna jest na blogu? Wpadłam na to, że jej nie ma, kiedy chciałam wziąć udział w konkursie i sprawdzałam, jakie mam tam zdjęcia i że może czas je podmienić... a tu bach! Nie ma i nigdy nie było... Sama się zdziwiłam, ale to tylko dodało motywacji(...)selera (przed obraniem) lub mały słoiczek selera konserwowego 3 średniej wielkości ziemniaki 2 ogórki kiszone 1 duże jabłko 4 jajka 1 puszka groszku konserwowego 3 łyżki majonezu +2 na wierzch 1 łyżka musztardy sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Warzywa: marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler umyć i ugotować do miękkości
Kuchnia w czekoladziemogłam je przetestować. Moje prezenty to deska obrotowa z własną personalizacją, mini wałek do ciasta który wybrała córka a także foremka do ciastek 3D - idealna na Święta Bożego Narodzenia. Deska świetnie się sprawdza przy dekorowaniu tortów a także jako podstawka pod pizzę, wędliny czy sery. Wałek spodobał się mojej córce, a musze przyznać ze było(...)marcepanowej, plastelinie czy glinie... Ciasteczka ucieszą nie jednego łasucha, zapewniam Was! A oto przepis na ciasteczka; składniki; 25 dag mąki pszennej 10 dag cukru pudru 12 dag masła 1 jajko 3 łyżki wody 4 łyżki kakao Przygotowanie; Wszystkie składniki należy ze sobą połączyć. Zagniecione ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 1 godz. do lodówki. Po tym czasie
Radość kipiąca uśmiechem.pierogach mogłabym pisać wiele. Kojarzą mi się z moimi babciami. Babcia Hala robiła na święta pyszne pierogi z grzybkiem. Babcia Manisia zawsze kiedy byliśmy chorzy przyjeżdżała do naszego domu i razem z nią lepiliśmy pierogi z mięsem, z rosołu. Sama przygodę z pierogami zaczęłam kilka lat temu ale tzw. "ruskich" nie robiłam nigdy. Może(...)pretekst by spróbować własnych sił i zrobić Ruskie Pierogi! Och ależ to była wyżerka!!! Ruskie pierogi ok 25 szt. ciasto: 270 g mąki 160 ml wrzącej wody 1 jajko 1 łyżka oleju szczypta soli nadzienie: po 200 g ugotowanych ziemniaków i białego sera 1 cebulka dymka sól i pieprz Ziemniaki ugniatamy z serem na w miarę gładką masę
Dzieje kuchennej Wiewióryblogowanie, które ostatnio zaniedbałam. Niech żyją wolne wtorki! Jeśli takich nie macie, nawet nie wiecie, co tracicie... Dzisiaj mam dla Was pierwszy wielkanocny przepis w tym roku. Święta wypadają tym razem wyjątkowo wcześnie, pora więc zabrać się za planowanie menu. Ja nie muszę się starać; wielkanocny weekend spędzę w pracy, więc później na świętowanie sił wiele miała(...)macie suszonych kwiatów bzu, udekorujcie ją cukrowymi jajeczkami - będzie jeszcze bardziej świątecznie! Babka jagodowo-bzowa na cydrze Składniki: (na 2,5 l formę do babki z kominem) 4 jajka 200 g cukru 510 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 ml oleju 250 ml cydru bzowo-jagodowego 175 g borówek amerykańskich lukier: 150 g cukru pudru 3 łyżki
Pożeraczka, czyli raz adobrzekorzenny zapach w czasie pieczenia, który wypełnia cały dom. Bez piernika nie ma świąt :). Polecam, żeby upiec go już teraz i zostawić na dwa tygodnie, a przed samymi świętami przełożyć powidłem i polać czekoladą. U mnie już piernik leżakuje dlatego na zdjęciach jeszcze nie jest udekorowany. Przepis pochodzi z książki: Jakuba Kuronia „Domowe Smaki. Rodzinna książka kucharska Kuroniów(...)theme-font:minor-bidi;} Potrzebne składniki: 300 g mąki 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 1,5 łyżeczki goździków drobno utartych 3 jajka 150 g cukru 1,5 szklanki miodu 200 g masła 100 ml śmietany 18% 10 łyżek powidła śliwkowego polewa: 100 g czekolady deserowej 50 ml śmietanki 30% orzechy włoskie
noteskulinarnyfigaMam dobrą nowinę ;) dziś po tygodniach niepewności dowiedziałam, się że w pracy przedłużą mi umowę i to na lepszych warunkach! hip! hip! huuuura! ;) wychodzi na to
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćOponki z serem białym to przysmak mojego dzieciństwa. Miałam dziś wreszcie napisać przepis na konfiturę z kiwi, ale tak mnie naszło na te oponki:) Zadzwoniłam
Kraina Tysiąca Smaków