duże pizze. Dodatki na 2 pizze: ser kozi do smarowania np. NaTurek 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej ok. 100-200g mozzarelli (wg uznania) 1 łyżeczka tymianku 2 gruszki 2-3 łyżki miodu olej kokosowy do smażenia Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, patelnię lekko zwilżamy olejem kokosowym i dorzucamy na nią gruszki. Gdy nieco zmiękną dodajemy do nich(...)miód. Podduszamy chwilę aż miód stanie się płynny, ale nie wyparuje, a gruszka lekko się skarmelizuje. Spód pizzy smarujemy połową serka koziego, podsypujemy go połową łyżeczki tymianku, równomiernie. Na to wysypujemy połowę porcji mozzarelli. Plastry szynki szwarcwaldzkiej kroimy w pół i układamy na serach. Skarmelizowaną wcześniej gruszkę (połowę porcji) układamy równomiernie na szynce
Cooking MonsterGruszki w grillowanej wersji nabierają zupełnie nowego wymiaru i są absolutnie fantastyczne- podczas ich pieczenia uwalnia się rozkoszna słodycz, stają się miękkie i rozpływające się w ustach. Jako dodatek postawiłam na krem z mascarpone, miodu i cynamonu oraz dżem Łowicz 100% z owoców Pigwowiec z acerolą. Jest to nowość od Łowicza. Dżem nie tylko dobrze smakuje, ale dzięki wysokiej zawartości(...)właściwości i zawiera tylko cukry naturalnie występujące w owocach. Tak więc przy okazji jest to świetny deser, którym można się zajadać bez poczucia winy o nadwyżkę kalorii 😜 2 porcje: * gruszki- 3 dojrzałe, mniejsze szt. * dżem 100% z owoców Pigwowiec z acerolą - 6 łyżeczek * mascarpone- 200 g * miód- 2 łyżki * cynamon- 1 czubata łyżeczka * olej kokosowy- 1 łyżeczka Gruszki przekroić
Kraina Miodem Płynącamocno odsączone mają w sobie dużo wody i clafoutis, choć pyszny, trochę się rozłazi. Naleśnik najlepszy jest z sezonowymi owocami: wiśniami, truskawkami, morelami, śliwkami, jednak doskonale smakuje też z gruszką, która idealnie komponuje się z aromatem wanilii, delikatnym ciastem, dodając delikatnej słodyczy i jędrności clafoutis. Grzeszny naleśnik i sernik w jednym Naleśnik, jak wspomnieliśmy trochę podobny jest do dutch baby(...)clafoutis. Wypróbujcie też inne nasze przepisy na grzeszne śniadanie 1, 2:) Grzeszne śniadanie: Dutch baby Grzeszne śniadanie: Brownies Katharine Hepburn Składniki: 250 ml mleka 3 jajka 3 średnie gruszki lub 2 duże 65 g mąki 2 łyżki stopionego masła plus łyżka na posmarowanie formy do pieczenia 1 łyżeczka cukru (plus opcjonalnie puder do posypania gotowego naleśnika) Pół łyżeczki aromatu waniliowego
Niedzielny kucharzZdarza mi się czasem przygotowywać różne zdrowotne mikstury. Ostatnio naszym rodzinnym hitem jest tzw. antygrypina, a dziś mam dla Was przepis na kompot z gruszek i goji na suchy kaszel. Powiem Wam, że złapał mnie suchy kaszel i wypiłam szklaneczkę i było nieźle. Potem zjadłam trochę gruszek z kompotu, a potem jak czułam, że znów chce mi się kaszleć(...)Podejrzewam, że pewnie zależy na jakim stopniu zaawansowania jest choroba, ale u mnie pomógł! Dla kogo: dla dzieci dla kaszlących sucho dla lubiących leki domowej roboty Składniki: 9 gruszek (ok. 1,5 kg) garść jagód goji (ok. 1/3 szklanki) 2 litry wody łyżka miodu (opcjonalnie) Wykonanie: Gruszki umyć dokładnie (nie obierać!!). Pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Gruszki włożyć
Mania Wypiekaniatakie racuszki drożdżowe z gruszkami chętnie sięgam co jakiś czas w kuchni. Ciasto jest wspaniałą bazą do innych owocowych farszów, np. z bananami, malinami, jabłkami. Przygotowuję je także z suszonymi owocami, najczęściej wybór pada na rodzynki, suszoną żurawinę, miechunkę (lekko kwaskowa) lub suszone daktyle i figi. Ostatnio powstała nawet wersja wytrawnych placuszków – z mrożoną kukurydzą, wyszły bardzo smaczne(...)urozmaicam i podaję racuszki z miodem lub konfiturą, taką jaką akurat mamy pod ręką, pasuje każdy słodki smak a rozpusta jest na całego! Zapraszam dziś na racuchy drożdżowe z gruszkami. Składniki: szklanka mąki pszennej + 1 łyżka 35 g świeżych drożdży 0,5 szklanki mleka 2 obrane duże gruszki 1 jajko 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli olej do smażenia Przygotowanie
Zasmakuj KuchniWigilię oprócz karpia? Ja dziś proponuje pysznego łososia z gruszkami, cytryną na sałatce z liści pietruszki, kolendry oraz pieczonej papryki i czerwonej cebuli. Po prostu pycha :) Składniki: 4 kawałki łososia bez skóry 2 gruszki 1 czerwona cebula 10 cm papryki ramiro liście pietruszki i kolendry 4 łyżeczki słodkiego sosu chili 1 łyżka masła 1 łyżka miodu olej rzepakowy z Wielkopolski(...)Semco sól morska i pieprz młotkowany do smaku skórka z połowy cytryny sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Gruszki przeciąć na pół i wydrążyć pestki, cebulę pokroić w półplasterki, paprykę w plasterki. Na patelni rozgrzać olej wrzucić gruszki i warzywa, posypać solą i pieprzem, lekko zrumienić. Łososia skropić sokiem z cytryny, natrzeć skórką z cytryny i młotkowanym pieprzem. Na patelni
Gosia gotujePachnące świąteczne ciasto z gruszką gotowaną w czerwonym winie w przyprawach korzennych. #ciastojakzobrazka Składniki: 1 kostka masła bez laktozy 2/3 szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu ( 1/2 szklanki) (uwaga ! ksylitol w pieczeniu jest znacznie słodszy dlatego używam go mniej) 4 jaja w temperaturze pokojowej 1 i 1/2 szklanka mąki orkiszowej 4 łyżki dobrego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)goździki 1/2 szt anyżu gwiazdkowego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 4 sztuki gruszek 1 butelka wina czerwonego ( może być słodkie) i jedna szklanka wody 3 sztuki goździków 1 szt anyżu gwiazdkowego 1/2 laski cynamonu Do pieczenia: brytfanka prostokątna, tłuszcz, papier do pieczenia, mielone siemię lniane Gruszki obrać, włożyć do rondla wlać butelkę wina i zagotować z przyprawami ( jeśli wino jest
AZgotuj!Jakiś czas temu robiłam standardowe ciasteczka twarogowe tzw. ciasteczka trzyskładnikowe . Wyszły bardzo fajnie i wszystkim smakowały. Tym razem postanowiłam je nadziać czymś jesiennym :). A gruszki to u mnie "must have" każdej jesieni. Dla kogo: dla mających twaróg do wykorzystania dla kochających gruszki dla wspominających z dzieciństwa smak ciasteczek twarogowych Składniki na ciasto:: 1 jajko 250g twarogu 250g masła 250g(...)mąki pszennej Składniki na nadzienie: pół łyżeczki cynamonu 3 gruszki 3-4 łyżki cukru (opcjonalnie) Wykonanie tradycyjne: Nadzienie: Gruszki umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć do rondelka i lekko podgotować na wodzie, by zmiękły (wody dodać tylko 1-2 łyżki). Dodać cynamon i cukier i wymieszać. Jeśli szykujemy ciacha dla dzieciaków to można pominąć cukier. Ciasto: Składniki na ciasto
Mania WypiekaniaDzisiejsze ciasto należy do kategorii wymieszać i upiec, więc jest naprawdę łatwe i szybkie do wykonania. Połączenie gruszek, marcepanu i kardamonu wprowadza już delikatnie świąteczny nastrój, a poza tym dzięki tym składnikom ciasto jest wilgotne i wytrzyma kilka dni. Do dzieła: Składniki ma małą keksówkę lub tortownicę 20 cm: 300 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia *50 g cukru(...)moje wyszło delikatnie słodkie, bo takie lubię, jak lubisz „normalnie słodkie daj 100, a nawet 150 g cukru) 100 g masy marcepanowej 2-3 gruszki (300-400 g) 1 banan 150 ml delikatnego oleju roślinnego (u mnie był rzepakowy) 150 ml mleka roślinnego (u mnie było sojowe) łyżeczka mielonego kardamonu Przygotowanie: W dużej misce zblenduj ba puszysta masę banana
greenscarfDzisiejsze święto to taka trochę druga niedziela, a jak niedziela to ciacho obowiązkowo. Zapraszam więc na ciasto z gruszkami i nie takimi w cale byle jakimi, bo gruszkami w całości, nawet z korzonkiem, który sie tak pięknie prezentuje na zdjęciach ;) Do tego pyszna owocowa herbatka i duet idealny na hulający wiatr za oknem. Chociaż dzisiaj jakiś preogres jest(...)cukinii 7 łyżek rozpuszczonego masła 1 jajko 0,5 szklanki cukru lub innego słodzika 0,5 szklanki mąki pszennej 2 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 gruszki Przygotowanie: Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni ustawiając grzanie góra-dół. Obieramy cukinię i ścieramy na najmniejszych oczkach do dużej miski. Odciskamy, by usunąć nadmiar wody. Do cukinii dodajemy roztopione
Życie zaczyna się w kuchninawet sztamę. Niemniej, jestem łasuchem jakich mało, a moim ulubionym smakołykiem jest domowy sernik. Ale też nie może być byle jaki, co to, to nie! Sernik z gruszkami, kruszonką, dużą ilością królewskiego luku (iście po królewsku). Najlepiej jeszcze lekko ciepły, świeży niczym bułeczki rano z piekarni. Tak, taki sernik uwielbiam. Już nie raz na blogu(...)pokolenie. I choć swoich dzieci jeszcze nie mam, nawet się nie zanosi, to i tak już dziś wiem, że i one poznają, opanują do perfekcji tę recepturę. SERNIK Z GRUSZKAMI (na blachę 30 x 21) kruche : 1 kostka masła (250 g) 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% Masło powinno być mocno schłodzone
W kuchni Karmel-itkiNastała jesień. Ciągły deszcz, ponure dni to skłania mnie, aby przygotować rozgrzewający i pachnący posiłek. Na taką pogodę proponuję naleśniki migdałowe z prażoną gruszką i mnóstwo ilością cynamonu! Składniki: 3 naleśniki 2 jaja 10 tabletek słodziku 2 łyżki mąki żytniej 1 łyżka mąki migdałowej 1/4 szklanki mleka roślinnego lub zwykłego szczypta proszku do pieczenia cynamon aromat migdałowy gruszka syrop daktylowy(...)polania Sposób przygotowania: Nadzienie Gruszkę myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Prażymy w garnku z niewielką ilością wody; dodajemy cynamon. Prażymy, aż gruszka będzie całkowicie miękka. Naleśniki Jaja ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Gotowe naleśniki nadziewamy prażoną gruszką. Polewamy syropem daktylowym lub innym słodzidłem. Smacznego
Truskawkowa Fiestainną czekoladą): 80 g czekolady (gorzkiej, mlecznej, białej) 80 ml mleka 1 jajko 50 g cukru 8 g żelatyny 48 ml zimnej wody 200 g śmietany 30% Składniki na gruszki w karmelu (tortownica 18cm): 1 gruszka (pokrojona w małe kawałki) 60 g cukru 2 łyżki masła szczypta cynamonu 3 g żelatyny 12 ml zimnej wody Karmelowa polewa lustrzana(...)Dodajemy przesianą mąkę i kakao. Delikatnie mieszamy. Wykładamy do tortownicy (18cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-15 minut w temperaturze 160 - 170 oC (do suchego patyczka). Studzimy. Gruszka w karmelu Żelatynę zalewamy wodą, mieszamy i odstawiamy do napęcznienia. Cukier wsypujemy do garnka, podgrzewamy na średnim ogniu. Często mieszamy, by się nie przypaliło. Gdy rozpuści się całkowicie i nabierze
Słodkości na talerzuRozgrzewająca zupa krem idealna na jesienne chłody. Wersja lekko ostra z gruszką i dynią na mleczku koksowym. Krem podałam z bardzo fajnym i dobrym makaronem świderki mini Lubella z czekoladą . Makaron pachnie czekoladą i idealnie pasuje do zupy która jest syta i można się nią najeść. Dynia o tej porze roku króluje w mojej kuchni i różne rodzaje kremów które(...)niej robię. 1 kg dyni hokaido 3 gruszki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 szklanka wina białego 1 szklanka mleczka kokosowego 2 szklanki bulionu warzywnego pieprz, sól papryka ostra cynamon szczypta 7 orzechów pekan 150 g makaronu mini świderki z czekoladą Lubella olej rzepakowy 1/2 cytryny mięta Dynię myję dokładnie, kroję na kawałki ale nie obieram
wesoła kuchniaInnowacyjny, nowoczesny a przy tym ciekawy i niebanalny sposób na wykorzystanie makaronu #Lubella. Czekoladowe świderki podane z salsą mango oraz duszonymi w Amaretto gruszkami z dodatkiem masła orzechowego smakują wyśmienicie a przy tym są ciekawą formą podania makaronu. Składniki (na 2 porcje): 150 gram czekoladowego makaronu Lubella 2 twarde gruszki łyżka masła łyżka miodu(...)garść orzechów laskowych 1 owoc mango laska wanilii sok z połowy cytryny Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Na maśle podsmaż rozmaryn oraz pokrojone w kostkę gruszki do momentu ich zarumienienia. Wlej Amaretto oraz miód i gotuj gruszki jeszcze chwilę. Dodaj masło orzechowe. Orzechy laskowe posiekaj. Mango pokrój w bardzo drobną kostkę i wymieszaj z ziarenkami wanilii
Mango Papaja