gofry - 2853 przepisów (strona:16/191)

Chrupiące gofry na zakwasie i zaczynie poolish 29

Gofry na zakwasie, przepis książki Tartine Bread – Chad Robertson Jeszcze sto lat temu francuscy piekarze wypiekali chleb na naturalnym zakwasie. Chcąc uzyskać “lżejsze” pieczywo łączyli naturalny zakwas z drożdżami piwowarskimi, które były ubocznym produktem powstającym przy produkcji piwa. Kiedy pojawiły się drożdże piekarskie (druga połowa XIX w ) piekarze podchodzili do nich z dużą rezerwą. Mieszali mąkę(...)oraz z niewielką ilością drożdży i pozostawiali do fermentacji na kilka godzin. Taką wstępnie przefermentowaną mieszaninę zaczęto nazywać zaczynem poolish i używano jej w polaczeniu z naturalnym zakwasem levain. Gofry na zakwasie i zaczynie poolish Dzięki połączeniu świeżego zakwasu z poolishem gofry uzyskają charakterystyczną głebie smaku, pochodzącą z fermentacji, ale bez kwaskowatej nuty. Delikatną i chrupką konsystencję uzyskamy dzięki mieszance

Tajemnice Smaku
Gofry 19

Gofry kojarzą mi się z wycieczkami, od kilku lat jest to nasz rytuał, że podczas każdego wyjazdu w góry lub nad jezioro gofr musi być:) Uwielbiamy gofry! Kilku miesięcy postanowiliśmy, że kupimy gofrownicę. Przetestowałyśmy z mamą kilka przepisów jednak, aby w końcu trafić na ten najlepszy! Gofry są puszyste i chrupiące. Polecam! Czas wykonania: 30 min (+20 min oczekiwania) Ilość(...)ciastem za pomocą łyżki. Rozgrzać gofrownicę, przesmarować ją olejem i wylać po 2 – 3 łyżki do formy i piec zgodnie z opisem na instrukcji (7 – 8 minut). Po upieczeniu gofry odstawić na kratkę lub oprzeć o coś, aby gofry były chrupiące. Krok po kroku: 1. Roztopić masło 2. Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym 3. Dodać masło, wodę

KuchniaWeDwoje.pl
GOFRY BĄBELKOWE+ RECENZJA GOFROWNICY DEZAL 38

Dziś zapraszam Was na pyszne gofry bąbelkowe po angielsku zwane też bubble waffles . Gofry te najczęściej podawane są z bitą śmietaną, lodami i owocami, powidłami lub zwyczajnie posypane cukrem pudrem. Są przepyszne , a wykonać je można samodzielnie w domu w kilka chwil. Jednak potrzebna jest do tego specjalna gofrownica . Jaką wybrać? Ja polecam gofrownicę Dezal.  O gofrownicy do wypiekania(...)tradycyjnych gofrów firmy  Dezal  pisałam Wam 2 lata temu -->  kliknij tutaj . Dodam tylko, że mam ją nadal i korzystam do dziś, nic się z nią nie dzieje.  Tym razem do testów otrzymałam gofrownicę bąbelkową tej samej firmy.  Gofrownica  Dezal BĄBLE MINI  to sprzęt, który posłuży Wam na lata. Dzięki wysokiej mocy

Zrób to smacznie
Gofry z cukinii 45

cukinii właśnie się zaczyna! Postanowiłam przygotować bardzo lubiane przez nas placuszki z dodatkiem sera koziego, ale dziś będą w wersji fit bez użycia dużej ilości tłuszczu. Zapraszam na wspaniałe gofry z cukinii! Przepis jest banalnie prosty, wystarczy zetrzeć na tartce większość składników przyprawić ciasto i zabrać się za pieczenie. Oczywiście potrzebna będzie do tego gofrownica, dzięki której przygotujemy beztłuszczową wersję(...)niestety nasiąkają tłuszczem. I mimo że są smaczne to jednak „wchodzi” do nich troszkę niepotrzebnych kalorii. Użycie gofrownicy pozwala na upieczenie placuszków praktycznie bez użycia tłuszczu! Smak gofrów jest wspaniały, a to dzięki dodatkowi aromatycznego koziego sera. Do gofrów można podać kwaśną śmietanę lub duszone warzywa ze świeżą słodko kwaśną surówką z ogórka. Zdrowo i smacznie przepis

SprawdzonaKuchnia.pl
Śniadaniowe wytrawne gofry z grilla z jajecznicą 84

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno być sycące i i pyszne. Moja propozycja to wytrawne gofry pieczone na grillu podane z jajecznicą z dużą ilością świeżego szczypiorku. Jak tylko mamy możliwość to róbmy takie pyszne śniadania. Najbliżsi będą zachwyceni. Niech to będzie chociaż raz w tygodniu, w sobotę lub niedzielę. U mnie jajecznica mocno wysmażona, bo taką lubię najbardziej(...)można zrobić bardziej płynną, co kto lubi. Polecam Wam moje gofry. Zróbcie. Smacznych inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na gofry: 2 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju sól do smaku półtorej szklanki zimnego mleka 5 dag sera żółtego w kawałku Na jajecznicę: 8 jajek masło lub margaryna do smażenia 1 łyżeczka  Vegeta Natur

Izabelawkuchni
Bardzo chrupiące gofry – przepis krok po kroku 645

starym dziadem Dlatego żeby trochę osłodzić sobie życie lubię wracać do lat dziecięcych, czasami wspomnieniami, lecz znacznie częściej smakami. Jedną z takich potraw są chrupiące gofry z konfiturą agrestową. Każdorazowo przygotowanie tego dania sprawia mi wielką radochę. Przypomina mi mieszkanie przy ul. Schroegera, pod którym rósł krzew agrestowy, z którego(...)notorycznie podjadaliśmy owoce. Wiadomo-gofry to przysmak każdego małoletniego łasucha, dlatego do tej potrawy mam wyjątkowy sentyment.   Składniki:   350 g mąki pszennej 2 jajka (żółtka i białka osobno) 100 ml oleju 2 szklanki mleka 1-2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli olej do smarowania gofrownicy   Dodatkowo

kuron.com.pl
Gofry twarogowe 113

Jeżeli w lodówce zalega Wam twaróg i nie wiecie z czym go zjeść to zachęcam do przygotowania domowych gofrów twarogowych. Po upieczeniu gofry są idealnie chrupiące (przygotowane w gofrownicy z której "wychodzą" cienkie gofry). Poniższe gofry są sycące i świetnie smakują posypane samym cukrem pudrem. Ps. jestem pewna, że nikt z domowników nie zorientuje się, że je gofry ze zmiksowanym(...)twarogiem. Składniki na 6 gofrów: niecała kostka twarogu półtłustego (200 g) 3 małe jajka  3/4 szklanki mleka  3/4 szklanki mąki pszennej (115 g) 2 łyżki zwykłego cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1/4 szklanki oleju, np. słonecznikowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Do miski lub garnuszka wsypać mąkę, sodę, cukier (zwykły oraz z wanilią), wbić jajka, dodać pokruszony twaróg

Ugotować
ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI NA GOFRACH (BEZGLUTENOWE) 75

Ciekawy pomysł na zapiekanki z pieczarkami... na bezglutenowych gofrach. Chrupiące gofry z dużą ilością pieczarek i żółtym serem, zapieczone w piekarniku. Pyszna alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z bułki, szczególnie dla osób, które muszą unikać glutenu... Gofry wykonane są z mąki ryżowej i mleka ryżowego - wychodzą chrupiące i złociste. Są świetną alternatywą dla pieczywa i idealnie sprawdzą się do przygotowania(...)zapiekanek gofrowych. Natomiast farsz jest tradycyjny, czyli smażone pieczarki z cebulką. Całość, jak na prawdziwe zapiekanki przystało, posypana jest tartym, żółtym serem. Propozycja w sam raz na kolację! Składniki: Gofry: 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej  2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 szklanka mleka ryżowego 1/2 szklanki oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli

Kuchnia MagdaLeny
ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI NA GOFRACH (BEZGLUTENOWE) 75

Ciekawy pomysł na zapiekanki z pieczarkami... na bezglutenowych gofrach. Chrupiące gofry z dużą ilością pieczarek i żółtym serem, zapieczone w piekarniku. Pyszna alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z bułki, szczególnie dla osób, które muszą unikać glutenu... Gofry wykonane są z mąki ryżowej i mleka ryżowego - wychodzą chrupiące i złociste. Są świetną alternatywą dla pieczywa i idealnie sprawdzą się do przygotowania(...)zapiekanek gofrowych. Natomiast farsz jest tradycyjny, czyli smażone pieczarki z cebulką. Całość, jak na prawdziwe zapiekanki przystało, posypana jest tartym, żółtym serem. Propozycja w sam raz na kolację! Składniki: Gofry: 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej  2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 szklanka mleka ryżowego 1/2 szklanki oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli

Kuchnia MagdaLeny
GOFRY SZPINAKOWE Z SERKIEM WIEJSKIM I ŁOSOSIEM 88

Gofry na kolację? Czemu nie! Bo gofry nie muszą być tylko na słodko 😉 Oto wytrawna wersja gofrów... ze szpinakiem oraz dodatkiem serka wiejskiego pełnego świeżych ziół i łososia wędzonego. Chrupkość gofrów, w tym przypadku, zależy od mocy gofrownicy - im większa moc, tym gofry będą bardziej chrupiące.   Zielone gofry pod białą pierzynką to pyszna i niebanalna propozycja zarówno kolacyjna(...)łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta czosnku granulowanego Dodatkowo: 3 op. serka wiejskiego 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/3 natki pietruszki 50 g łososia wędzonego sól, pieprz Wykonanie: Gofry: Szpinak mrożony rozmrażamy i bardzo dokładnie odsączamy z nadmiaru wody, a następnie drobno siekamy ( gdy nie jest dobrze rozdrobniony). Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem, wodą mineralną

Kuchnia MagdaLeny
GOFRY SZPINAKOWE Z SERKIEM WIEJSKIM I ŁOSOSIEM 109

Gofry na kolację? Czemu nie! Bo gofry nie muszą być tylko na słodko 😉 Oto wytrawna wersja gofrów... ze szpinakiem oraz dodatkiem serka wiejskiego pełnego świeżych ziół i łososia wędzonego. Chrupkość gofrów, w tym przypadku, zależy od mocy gofrownicy - im większa moc, tym gofry będą bardziej chrupiące.   Zielone gofry pod białą pierzynką to pyszna i niebanalna propozycja zarówno kolacyjna(...)łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta czosnku granulowanego Dodatkowo: 3 op. serka wiejskiego 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 1/3 natki pietruszki 50 g łososia wędzonego sól, pieprz Wykonanie: Gofry: Szpinak mrożony rozmrażamy i bardzo dokładnie odsączamy z nadmiaru wody, a następnie drobno siekamy ( gdy nie jest dobrze rozdrobniony). Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem, wodą mineralną

Kuchnia MagdaLeny
Pietruszkowe gofry z kurczakiem i jajem 112

Wytrawne gofry pietruszkowe z piersią kurczaka i dużą ilością warzyw oraz jajem w koszulce, podałam z fajnym sosem ziołowym Winiary .Gofry podałam w formie kanapki. Są fajną i pyszną propozycją na przekąskę. Gofry można podawać nie tylko na słodko. Do moich dodałam starty parmezan i zdrową natkę. ciasto na gofry: 200 g mąki pszennej 2 jajka sól 1 łyżka masła(...)pokrojoną, sól, pieprz, papryki, ocet winny, trzy łyżki oleju. Mieszam i odstawiam do lodówki na godzinę albo na noc. Pierś smażę na patelni, a jak przestygnie kroje w plastry. Gofry: Żółtka, mąkę, sól, mleko, roztopione masło, proszek, parmezan przekładam do miski i łącze mikserem. Białka ubijam na sztywno i dodaję do ciasto delikatnie mieszając. Na końcu dodaję natkę. Gofry piekę

wesoła kuchnia
Chrupiące bezglutenowe gofry 74

ramach małych przyjemności zrobiłam sobie prezent w postaci gofrownicy i się zaczęło! Od blisko dwóch tygodni prawie codziennie na śniadanie jemy puszyste i chrupiące gofry i szczerze mówiąc… mogłabym je jeść również na drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację! Wiem, że to czyste szaleństwo, ale nie jadłam gofrów od kilku lat i teraz nadrabiam ten stracony czas :) Gofry nieodłącznie(...)ciepłymi promieniami słońca. Niesamowite jest to, jak takie proste skojarzenia z okresu dzieciństwa są w nas głęboko zakorzenione i mogą zostać przywołane zmysłem smaku czy węchu. I te gofry takie wspomnienia własnie wywołują. A w dodatku przepis na nie jest super prosty, a kto nie lubi łatwych, szybkich i smacznych przepisów? W zasadzie wystarczy zamieszać wszystkie składniki do uzyskania ciasta

Book of spells
Gofry z mąki gryczanej 87

Gofry z mąki gryczanej Gofry bezglutenowe już nie pierwszy raz witają na moim blogu. Były już gofry z mąki jaglanej , wytrawne gofry meksykańskie oraz gofry ziemniaczane , a teraz przyszedł wreszcie czas na gofry z mąki gryczanej ! Przypuszczam, że nie każdemu mogą przypaść do gustu, ponieważ nie są delikatne jak klasyczne. Zarówno z mąki gryczanej, jak i przyprawy do piernika, płynie(...)swego rodzaju ostrość i gorycz – mi to nie przeszkadzało, a wręcz bardzo pasowało! Staram się ograniczać w diecie cukier. Jeśli Wy lubicie słodziutkie gofry, które podajecie do gorzkiej kawy, to koniecznie dosypcie cukru. Dla mnie nie był on potrzebny, ale wolę uprzedzić, żeby później nie było niemiłego zaskoczenia. Artykuł Gofry z mąki gryczanej pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman