Pyszny, lekki błyskawiczny sernik na zimno, na jogurcie waniliowym z truskawkami i galaretką smakuje idealnie! Bez pieczenia, sprawdzi się w gorące dni, które, mam nadzieję, już niefługo ;) Truskawki można zastąpić innymi owocami np. malinami czy jagodami. Polecam. PS emermed.pl - kursy i szkolenia z zakresu pierwszej pomocy i sprzętu ratowniczego. Umiejętności niezwykle ważna w codziennym życiu. Polecam! Jeżeli przygotowałaś(...)Domowej cukierni Ewy :) Składniki: biszkopciki 700 g gęstego jogurtu waniliowego 250 ml śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru 8 łyżeczek żelatyny 400 g truskawek + 2 galaretki truskawkowe Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopty ułożyć na jej spodzie. Żelatynę zalać wodą, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać
Domowa cukiernia Ewyspód: opakowanie biszkoptów okrągłych Formę o wymiarach 25 x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia i biszkoptami. Składniki na masę serową: 700 g truskawek 5 łyżek cukru pudru 2 opakowania galaretki truskawkowej 3 łyżeczki żelatyny 125 ml śmietanki 36% 500 g sera białego półtłustego Galaretki truskawkowe oraz żelatynę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody, odstawić do przestudzenia. Ser biały zmielić trzykrotnie(...)Truskawki umyć i odszypułkować, podzielić na 2 części. Jedną część truskawek zblenderować z cukrem pudrem. Dodać ser i zmiksować blenderem do otrzymania gładkiej masy. Zimne galaretki dodawać powoli do masy, jednocześnie miksując. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, przełożyć do masy truskawkowej i delikatnie wmieszać. Schłodzić. Gdy zacznie tężeć wymieszać z pozostałymi truskawkami. Tak przygotowaną masę wylać
kulinarnyswiatdomiczekolady gorzkiej pianka porzeczkowa: 500 g porzeczki czerwonej 200 g cukier biały Polski Cukier 5 białek wielkość M 2 łyżki żelatyny 4 łyżki wody zimnej dekoracja: śmietana kremówka 1 galaretką owoce leśne 20 dkg porzeczek groszki czekoladowe melisa Biszkopt: Jajka wyjmuję wcześniej z lodówki żeby miały temperaturę pokojową. Białka ubijam na sztywno, dodaję łyżkę cukru, ubijam dalej, i kolejna łyżka(...)zimny biszkopt wylewam krem czekoladowy i wstawiam do lodówki na dwie godziny. Potem wylewam piankę porzeczkową i wstawiam na dwie godziny do lodówki. Na piankę wykładam obrane porzeczki. Galaretkę rozpuszczam w 1 i 1/2 szklance gorącej wody. Jak zacznie lekko tężeć wylewam ją na porzeczki. Wstawiam do lodówki ciasto. Jak stężeje galaretka, dekoruję ją ubiją śmietanką, czekoladowymi kulkami i melisą
wesoła kuchniadżemem truskawkowym). Przykrywamy 2 biszkoptem i wylewamy lekko ścięty mus. Można dodatkowo ozdobić wiórkami czekolady, kokosa, lub migdałów. MUS TRUSKAWKOWY 500 g świeżych truskawek 1 galaretka truskawkowa 2-3 łyżki cukru (można pominąć jeśli mus będzie wystarczająco słodki) Truskawki miksujemy z cukrem. Następnie wsypujemy galaretkę truskawkową, przelewamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu aż do rozpuszczenia(...)galaretki. Smacznych wypieków
Marcepanowa kuchniaciasteczkowy spód! Musisz wypróbować! Składniki: 150 g ciasteczek czekoladowych 30 g masła 250 g ricotty 100 g białej czekolady 250 g owoców letnich - u mnie czereśnie! 2 łyżki galaretki owocowej (u mnie wiśniowa) Ciasteczka rozbić tłuczkiem na piasek, dodać roztopione masło, wymieszać. Wyłożyć nimi spód tortownicy o średnicy 18 cm, dobrze ugnieść palcami. Owoce wypestkować, zagotować w garnuszku aż wypuszczą(...)Dodać galaretkę, dobrze wymieszać, wystudzić. Gdy zacznie tężeć, wyłożyć na spód ciasteczkowy, schłodzić w lodówce. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, jak lekko przestygnie wymieszać z ricottą. Nałożyć na schłodzoną galaretkę. Całość udekorować owocami
coolinarnysztywno. Dodawać stopniowo do masy czekoladowej, delikatnie wmieszać. Mus wylać na biszkopt, równomiernie rozprowadzić, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Warstwa truskawkowa: 700 g truskawek 1 galaretka truskawkowa Truskawki umyć, odszypułkować, przełożyć do garnka i zblenderować. Podgrzać do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać galaretkę w proszku, wymieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Wystudzone truskawki z galaretką przelać
kulinarnyswiatdomimiski przełożyć mascarpone, chwilę zmiksować, dodawać stopniowo budyń, ciągle miksując. Do żelatyny dodać łyżkę masy budyniowej, przemieszać, całość przełożyć do kremu i zmiksować do połączenia. Dodatkowo: 350g truskawek 2 galaretki truskawkowe Truskawki umyć i odszypułkować. Galaretki truskawkowe rozpuścić w 500 ml wrzątku. Przestudzić, schłodzić w lodówce do lekkiego stężenia. Na biszkopt wyłożyć krem budyniowy, wyrównać. Na kremie poukładać przepołowione truskawki(...)odstawić do lodówki do stężenia, na około 1 godzinę. Po tym czasie zalać tężejącą galaretką i odstawić do lodówki do jej stężenia. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomimakaronów. Czekoladowy makaron zainspirował mnie do przygotowania dziecięcego deseru. Oto i on! 100 g Mini świderki z czekoladą Lubella 50 g twarogu 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 opakowania galaretki (smak dowolny) owoce sezonowe syrop klonowy Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do twarogu dodać cukier puder, wymieszać, nabierać porcje wielkości małego orzecha włoskiego i kulać w dłoni(...)uzyskania gładkich kulek. Galaretkę rozpuścić w 200 ml wrzątku, pozostawić do stężenia a następnie pokroić w kwadraty . Na talerzyku rozłożyć makaron, kulki serowe i galaretkę oraz owoce, wszystko polać syropem klonowym i wstawić do lodówki do schłodzenia. #lubelloveinspiracje #lubella #lubellamini
Jadło i czytadłonajbardziej. Co jak co, ale czas spędzany w kuchni i na sprzątaniu skracam do minimum - o ile to możliwe ;) Ciasto ptasie mleczko truskawkowe przepis: 500 ml śmietany kremówki, 2 galaretki truskawkowe ok 1 kg truskawek, wcześniej przygotowany biszkopt wg. tego przepisu: <<klik>> Ciasto ptasie mleczko truskawkowe - sposób przygotowania. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml. wrzącej wody(...)pozostawiamy do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubijamy i dodajemy do niej zimną już galaretkę delikatnie mieszając. Do powstałej masy dodajemy kawałki truskawek (zostawiamy część do dekoracji). Krem wylewamy na wcześniej upieczony biszkopt. Całość dekorujemy truskawkami. Ciasto chłodzimy w lodówce
Pani domowasoku marchewkowego 3 budynie waniliowe Cykoria 2 łyżki cukru waniliowego Cykoria 250 g masła w temperaturze pokojowej Krem śmietankowy: 500 ml śmietanki 30% (dobrze schłodzonej) 1 galaretka pomarańczowa 250 ml gorącej wody Dodatkowo: kajmak o smaku kukułka masło 1 łyżka Wykonanie: 1. Ubijamy jaja z cukrem na puch, masa potraja swoją objętość. Obydwie mąki przesiewamy nad ubitymi(...)ękkie masło miksujemy i dodajemy do niego partiami zimny budyń. Wychodzi smaczny krem który przekładamy na biszkopt i równo rozprowadzamy,wstawiamy do lodówki. 3. Rozpuszczamy w gorącej szklane wody galaretkę i zostawiamy do schłodzenia. Ubijamy śmietanę i wlewamy ostudzoną galaretkę ciurkiem nadal miksując. Przekładamy śmietanę na krem marchewkowy. 4. Kajmak pół puszki rozpuszczamy w garnuszku z masłem i polewamy krem
Różowa kuchniazagotowujemy. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w mleku i cienkim strumieniem wlewamy do gorącego sera. Lekko przestudzoną masę serową wylewamy na upieczone wcześniej ciasto. Dodatkowo: 1 litr jagód 2 galaretki malinowe Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i studzimy. Na ser wysypujemy jagody i zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy w lodówce. Smacznego
Pyszności Słodkościjajka. Bezglutenowy – bo przygotowany na skrobi z mąki z manioku. Ciekawy w konsystencji bo nie dosyć, że maksymalnie gładziutki i kremowy, to jeszcze o strukturze… żelków. Samodzielne zrobienie galaretki truskawkowej na wierzch deseru to też nie problem! Tapioka to skrobia z bulw manioku. Ma niewiele białka, trochę łatwo strawnych węglowodanów. Nie uczula – jest hipoalergiczna. Nie ma w sobie tłuszczu, cholesterolu(...)osłabi żelujące właściwości żelatyny. Jeśli używacie agar-agar, truskawki z sokiem i agarem muszą się chwilę razem pogotować – dosłownie 1-2 minuty. Temperatura i podgrzewanie wzmagają żelującą właściwość glonów. Galaretkę owocami rozdzielamy między naszykowane porcje puddingu, całość jeszcze na blacie – studzimy. Ostudzony deser wkładamy na 2-3 godziny do lodówki i zostawiamy do pełnego stężenia. Wierzch przed podaniem dekorujemy świeżymi
Karo in the KitchenCiasto dedykowane dla wielbicieli mango i ciasteczek oreo.Chrupiący spód,kremowe wnętrze i galaretka z prawdziwych owoców.Ciasto warte grzechu. Składniki na spód 300 g ciastek oreo (bez nadzienia) 50 g masła (miękkiego) 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Wszystkie składniki zmiksować w malakserze na konsystencję mokrego piasku.Masą ciasteczkową wylepić dno i boki tortownicy.Wstawi(...)miski i zmiksować,dodać żelatynę i pokruszone ciastka oreo.Masę wyłożyć na schłodzone ciasto i pozostawić w lodówce do stężenia (masa nie jest całkiem ścięta,utrzymuję konsystencje bitej śmietany). Galaretka z mango 300 g puree z mango (u mnie 2 sztuki) 5 g żelatyny Żelatynę zalać wodą (2-3 łyżki) i odstawić do napęcznienia.Mango obrać i zważyć (bez pestki
Anielskie wypiekismak, pięknie wygląda, wybornie smakuje, lekkiej konsystencji, doskonała alternatywa do pieczonego sernika, uwierzcie!, polecamy! Składniki: 1 kg mielonego twarogu śmietankowego 3/4 szklanki cukru pudru 600 ml śmietanki 30% 2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe 1 cukier wanilinowy 2 łyżki soku z cytryny 1 mały słoiczek dżemu brzoskwiniowego 2 opakowania herbatników płatki migdałów lub wiórki kokosowe do dekoracji Wykonanie(...)Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki przegotowanej wodzie, wymieszać, odstawić do stężenia. Twaróg utrzeć z cukrem pudrem, sokiem z cytryny, cukrem wanilinowym.Śmietanę ubić na sztywno. Do utartego sera dodajemy ubitą śmietanę, tężejącą galaretkę. Łączymy wszystkie składniki na jednolitą masę. Blaszkę wyłożyć papierem pergaminowym wyłożyć herbatnikami. Na herbatniki wyłożyć przygotowaną masę serową i znowu układamy herbatniki. Herbatniki smarujemy dżemem
kgwjanczewopokoleń podkarpackie gospodynie z Ziemi Brzozowskiej. Sekretem tego smaku jest połączenie cieniutkich placków pieczonych na amoniaku ze smażonymi jabłkami. Ciasto pod wpływem soku z jabłek staje się miękkie, a galaretka dodana do owoców sprawia, że całość jest stabilna i warstwy nie rozjeżdżają się. Warto czasem wrócić do tradycji i prostych smaków. Polecam :) Jeśli obawiacie się amoniaku, może Wasze wątpliwości rozwieje(...)pieczenia 2 cukry waniliowe 5 łyżek kwaśnej śmietany Jabłka: 2 kg jabłek (najlepiej takich, które rozpadają się podczas prażenia) 2 szklanki cukru (wg mnie 1/2 szklanki wystarczy) 2 galaretki cytrynowe (ewentualnie pomarańczowe) Zaczynamy od upieczenia 5 placków, z których 4 przełożymy jabłkami, a piąty pokruszymy na wierzchu. W niewielkiej misce żółtka ucieramy z cukrem aż masa stanie się gęsta
Trzeci talerz