kara — age. Mianowicie oznacza, technikę smażenia przeróżnych składników, oczywiście głównie mięs, ale także ryb, w dużej ilości oleju i to podwójnie. Wersja z kurczakiem to oczywiście — Tori no Karaage — pysznie chrupiący kawałek kurczaka, najlepiej udo, i zarazem soczyste i miękki w środku. Pochodzenie Tori no Karaage. Podzielmy słowo Karaage na — Kara — i — age. Age — znaczy smażony.Natomiast pierwszy człon, jest(...)kurczaka. Karaage ma w Japonii niemalże święte miejsce. Północna prefektura Ôita, a zwlasza miasta Nakatasu i Usa, gdzie znajdowało się wiele farm kurzych, stały się kolebką Tori no Karaage. Na zakończenie, zapraszam na kurczaka podwójnie smażonego, gdzie, niektórzy twierdzą, że jest, najlepszy smażony kurczak na świcie. Składniki Tori no Karaage Marynata Sos sojowy Sake Mirin Imbir starty Kurczak Filety
RafalCookZapiekanka z kurczaka 999999999 Dollars… No tak mój drogi czytelniku — podglądaczu, prawdziwa nazwa tej zapiekanki to — zapiekanka z kurczaka za milion dolarów. Skąd taka nazwa…ponieważ smakuje jak milion dolarów 🙂 Pożerając tę zapiekankę w jakość drogiej restauracji pomyślałbyś mój drogi czytelniku — podglądaczu, że w składzie są niesamowite składniki, ale jakież będzie Twoje zdziwienie, czytając poniższe składniki. A dlaczego(...)zamiast krakersów — Ritz – dałem — Doritosy. I oczywiście muszę przyznać, że smakuje nie jak zapiekanka z kurczakiem za milion dolarów, ale za milion i jeden dolar. Na zakończenie, zapraszam na mój autorski program na YouTube i oczywiście tę pyszną zapiekankę. Składniki Kurczak Filety z ud kurczaka Olej roślinny 5-7 łyżek Masło 35 gram Sól Pieprz świeżo zmielony
RafalCookjeździło się do Wrocławia na dworzec oczywiście na — pite — ech, wspomnienia. Nazwa Shawarma prawdopodobnie pochodzi od tureckiego — çevirme — co oznacza — obracanie — oczywiście kawałków głęboko marynowanego mięsa z wołowiny, jagnięciny, kurczaka czy też indyka. Mięso jest — nadziane — ułożone warstwami na pionowym rożnie, który natomiast wolno się obraca i opieka mięso na średnim ogniu, nawet przez kilkanaście godzin. Na koniec, kiedy mięso(...)zrobić, więc nie pomiń go, robiąc te przepyszne uliczne jedzenie z bliskiego Wschodu. Na zakończenie, zapraszam na mój autorski program na YouTube i na Shawarme – odcinek 2️⃣. Składniki Pita Kurczak Filety z ud kurczaka 3-5 sztuk Oliwa z oliwek 5-7 łyżek Sok z cytryny 3-5 łyżek Przyprawy mielone do marynaty po 1 łyżeczce Kardamon Papryka wędzona
RafalCookMiodowy kurczak po Chińsku… Przyznam szczerze, że danie to zrobiłem, kiedy przygotowałem i zjadłem pysznego – Pomarańczowego kurczaka po Chińsku – i jakież, było moje zdziwienie, kiedy szukałem historia o tym daniu. Przeglądając oczywiście jak zawsze, wiele stron, forum, nie znalazłem historii – kurczaka w miodzie – w chińskiej kuchnia, tylko Australijskiej. Wielu chińskich użytkowników tych stron, pisało wręcz(...)Zostały sprowadzone do Australii w XIX wieku z rodzimych Włoch, gdzie niestety wyginęły 😪. Na zakończenie, zapraszam na niezwykle pyszne, smaczne, słodkie, lekko pikantne danie australijskie z chińskimi korzeniami. Składniki Kurczak Filety z ud kurczaka 3-5 sztuk Mąka ryżowa 5-7 łyżek Sól szczypta Biały pieprz szczypta Olej roślinny 5-7 łyżek Sos miodowy Miód 5-7 łyżek
RafalCookkurczaka około 600 g kapusty pekińskiej ogórek sałatkowy czerwona papryka pęczek szczypiorku na sos: około 4 łyżek oliwy duży ząbek czosnku około 2 łyżek soku z cytryny sól, pieprz przyprawy do piersi z kurczaka: pieprz ziołowy papryka słodka papryka ostra sól, pieprz Link do filmiku z przepisem na: Sałatka z kapusty pekińskiej Przygotowanie: Najpierw przygotuję pierś z kurczaka: Filet z piersi kurczaka kroję w cienkie paseczki i smażę na patelni, na rozgrzanym oleju przez kilka minut, do miękkości mięsa. Usmażoną zdejmuję z patelni i odstawiam do przestudzenia, a w tym czasie kroję pozostałe składniki sałatki. Kapustę pekińską drobno kroję i przekładam do miski, ogórka obieram i kroję w ćwiartki, oczyszczoną z gniazd nasienną paprykę kroję w cienkie paseczki
Uwaga Babcia GotujePomarańczowy kurczak po chińsku, chociaż mówienie, że jest to chińskie danie, jest lekko na wyrost. Danie to powstało w roku 1987, a jego pomysłodawcą jest Chef kuchni Andy Kao, który był wychowany i szkolił się w kuchni francuskiej. Obecnie Pan Kao, odpoczywa na emeryturze na Tajwanie, skąd oczywiście pochodzi. Natomiast samo danie powstało dla amerykańsko – chińskiej sieć fast food(...)Chef kuchni w Panda Express uważa, że pomarańczowy kurczak to kwintesencja chińskiej kuchni jak chrupiący kurczak, sos słodko – kwaśny z odrobiną ostrości. Chef Wang mówi, że tylko w jednym roku, sprzedają 80 milionów ❕❕❕ funtów pomarańczowego kurczaka… Na zakończenie, zapraszam na moją wersję Pomarańczowego kurczaka po chińsku. Składniki Kurczak Filety z ud kurczaka 3-5 Mąka ziemniaczana
RafalCookPanierowane kotlety z piersi kurczaka. Panierowane kotlety z kurczaka Chrupiące i pyszne, panierowane kotlety z piersi kurczaka z parmezanem, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania kotlety z kurczaka - doskonałe na szybki obiad dla całej rodziny. Aby przygotować panierowane kotlety z kurczaka , wystarczy tylko kilka prostych składników: filety z piersi kurczaka, jajko(...)kilka innych przepisów, do których można użyć panierowanych kotletów z kurczaka: Tortilla z kurczakiem Sałatka z kurczaka, z musztardą, miodem i fetą Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy Panierowane kotlety z kurczaka Składniki potrzebne do przygotowania panierowanych kotletów: 2 duże piersi z kurczaka 2 duże jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki około 1/2 szklanki
Moja Książka KucharskaSkładniki: 1 filet z kurczaka 1/2 brokuła 20 dkg pieczarek 1 puszka fasoli 25 dkg brukselki 1 słoik domowego przecieru pomidorowego lub słoiczek koncentratu 1 cebula sól, pieprz słodka papryka, … Czytaj dalej Potrawka drobiowo-warzywna
czarrna od kuchniSkładniki: 3 tortille pełnoziarniste 1,5 fileta z kurczaka (200 g po ugotowania) 1 szalotka 2 ogórki konserwowe 3 jajka 100 g jogurtu greckiego lekkiego 60 g szpinaku sól, pieprz Przygotowanie: … Czytaj dalej Tortille z pastą z kurczaka
czarrna od kuchniSałatka z kurczakiem. Sałatka z kurczakiem Rewelacyjna sałatka z kurczakiem i kukurydzą z ogórkiem, pomidorem i zieloną sałatą. Kurczak doprawiony przyprawą do gyrosa. Prosta sałatka z kurczakiem idealna na grilla, piknik, przyjęcie albo kolację. kurczak smażony w przyprawie do gyrosa jest soczysty, delikatny i lekko zrumieniony przepis na fantastyczny sos 1000 wysp sałatkę można podać w podpieczonych tortillach(...)chlebkach Pita wypróbowany przepis krok po kroku Sałatka z kurczakiem. Składniki na sałatkę z kurczakiem: 2 piersi z kurczaka 2-3 łyżki jogurtu greckiego 1 starty ząbek czosnku 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki curry sól, pieprz 1 pokrojony pomidor 1 długo ogórek sałatkowy pokrojony w plasterki kilka liści zielonej sałaty
Moja Książka Kucharskapodzielić tym przepisem z Wami. Składniki: 2 piersi kurczaka 2 duże pory 2 łyżki masła klarowanego 1,5 łyżeczki suszonego tymianku szczypta chilli kilka kropli soku z cytryny 200 ml śmietany 30% sól i pieprz do smaku dodatkowo: kasza bulgur lub puree ziemniaczane Przygotowanie: piersi kurczaka przeciąć na filety o grubości 1 cm i doprawić(...)dodaj soli i pieprzu oraz resztę tymianku.Smaż ok 8 minut, następnie skrop cytryną, przemieszaj i dodaj śmietanę, wszystko podsmażaj na małym ogniu, na sam koniec ułóż grillowane filety kurczaka i przykryj, żeby wszystko się poddusiło i sos się zredukował. Smacznego
Niezły Młynektymianku szczypta chilli kilka kropli soku z cytryny 200 ml śmietany 30% sól i pieprz do smaku dodatkowo: kasza bulgur lub puree ziemniaczane Przygotowanie: piersi kurczaka przeciąć na filety o grubości 1 cm i doprawić z obu stron pieprzem, solą i tymiankiem, z grillować na złoty kolor z obu stron (nie przejmujcie się, że mogą być(...)dodaj soli i pieprzu oraz resztę tymianku.Smaż ok 8 minut, następnie skrop cytryną, przemieszaj i dodaj śmietanę, wszystko podsmażaj na małym ogniu, na sam koniec ułóż grillowane filety kurczaka i przykryj, żeby wszystko się poddusiło i sos się zredukował. Smacznego
Niezły Młyneksosu czosnkowego. Składniki na placki: -80 dkg ziemniaków -cebula -ząbek czosnku -jajko -2-3 łyżki mąki pszennej -sól, pieprz ziołowy Składniki na kurczaka: -filet z piersi kurczaka -garść orzeszków ziemnych -cebula -kawałek pora -1/2 czerwonej papryki -przyprawa do mięs -olej Składniki sałatki warzywnej: -liść czerwonej kapusty -liść kapusty pekińskiej -kawałek świeżego ogórka
Maminek kulinarnykosmos. Super chrupiąca więcej nie zachwalam tylko sami wypróbujcie. Na pewno przypadnie do gustu fanom sałatki gyros Składniki: puszka czerwonej fasoli majonez i ketchup ogórki konserwowe przyprawa gyros filet z kurczaka chipsy cebulowe cebula 2 jajka na twardo żółty ser (tyle żeby zakryć jajka) Filet z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą do gyrosa. Obsmażamy na patelni
Mam apetyt na ...Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 200g ryżu długoziarnistego 1 cebula 1 czerwona papryka 1 mała młoda cukinia 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła 3 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżeczka cukru duża szczypta pieprzu i ostrej papryki przyprawa do kurczaka olej do smażenia *** Każdy filet przecinamy wzdłuż na 3 części i oprószamy przyprawą do kurczaka
Blog z Apetytemtajska z kurczakiem i makaronem>>> Zupa tajska tom yum z kurczakiem>>> Kurczak w cytrynowym sosem po chińsku>>> Kurczak teriyaki>>> Żółte curry z kurczakiem>>> Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>> Kurczak tikka masala>>> Kurczak Kung Pao. Kurczak Kung Pao przepis(...)pietruszki. Aksamitny kurczak według chińskiego sposobu restauracyjnego Niesamowicie delikatny kurczak dzięki metodzie zwanej Velveting Chicken, to jest zmiękczanie chudego mięsa za pomocą sody oczyszczonej. Jest to łatwa i szybka metoda, którą może zrobić każdy domowy kucharz. "Aksamitny kurczak" to chiński sposób na zmiękczenie piersi z kurczaka, dzięki czemu mięso jest niewiarygodnie delikatne i soczyste. Jak zmiękczać kurczaka za pomocą sody
Moja Książka Kucharskafaszerowane kurczakiem w przyprawie gyros to ciekawe danie, które idealnie sprawdzą się jako szybki obiad lub też kolacja. Polecam! Składniki: 6-7 naleśników PRZEPIS TUTAJ 1 filet z kurczaka olej do smażenia przyprawa do gyrosa 1 cebula 1 czerwona papryka 15dkg żółtego sera Domowy sos czosnkowy PRZEPIS TUTAJ *** Na początku smażymy cienkie naleśniki *** *** Filet z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i obsypujemy dwiema łyżkami przyprawy do gyrosa *** *** Na patelni podgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy mięso ciągle mieszając, aż będzie rumiane z każdej strony *** *** Cebulę kroimy na dość duże kawałki, dokładamy do mięsa i przez chwilę razem podsmażamy *** *** Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i całość smażymy jeszcze przez kilka minut
Blog z Apetytemdzisiejszy obiad proponuję pyszny filet z kurczaka duszony z warzywami. Jest szybki i łatwy do przygotowania. Każdemu będzie smakował. SKŁADNIKI: 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka, 1 marchewka, 1 cebula ½ brokuła, 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka mąki, 1,5 szklanki wody, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Filety z piersi kurczaka rozbijam lekko
Tradycyjna kuchnia Kasiporcje: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (wagowo około 0,4-0,5 kg) 200 g kurek 2 małe cebule około 150 ml śmietany 30% w temp. pokojowej 1,5 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanej, zielone pietruszki ewentualnie przyprawa do kurczaka sól, pieprz Filety umyć, osuszyć i każdą pierś przekroić na dwie części. Mięso przyprawić(...)drobno posiekać. Na patelni rozpuścić masło. Następnie przesmażyć filety z kurczaka (tylko do ścięcia mięsa!). Podsmażone piersi z kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem około 15 minut w 180°C. Podpieczone piersi od razu wyjąć z naczynia żaroodpornego i lekko ostudzić (filety powinny być lekko soczyste w środku). Podczas pieczenia mięsa, na tą sama patelnię
UgotowaćKurczak w sosie cukiniowym to pomysł na niezwykle pyszne danie obiadowe, które z pewnością posmakuje każdemu. Kurczak jest soczysty i delikatny, a sos śmietanowy z dodatkiem cebuli, marchewki i cukinii pyszny i aromatyczny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na kurczaka w sosie z cukinii i marchewki jest bardzo prosty i szybki, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować(...)danie obiadowe gotowe! KURCZAK W SOSIE CUKINIOWYM PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 1 cukinia 1 cebula 2 marchewki 200 ml bulionu warzywnego 100 ml śmietany 18% 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz przyprawa do kurczaka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić przyprawą do kurczaka
Przepiski.pldanie. Polecam! Składniki: 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ 1 filet z kurczaka olej do smażenia przyprawa do kurczaka pół młodej cukinii pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 10dkg żółtego sera pół szklanki sosu/przecieru pomidorowego pół pęczka szczypiorku *** W pierwszej kolejności smażymy naleśniki *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą. Na niewielkiej
Blog z ApetytemSkładniki: 200 g ulubionego makaronu 1 filet z kurczaka 100 g szpinaku 1/2 czerwonej papryki 200 g pieczarek 2 cebule 1 łyżeczka pasty z ostrych papryczek sól, pieprz przyprawa do … Czytaj dalej Makaron w sosie z warzywami i kurczakiem
czarrna od kuchniSkładniki: 200 g ulubionego makaronu 1 filet z kurczaka 100 g świeżego szpinaku 200 g pieczarek 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 papryczki chili 2 łyżki pasty warzywnej Pindżur Podravka … Czytaj dalej Makaron z kurczakiem
czarrna od kuchniSkładniki: na 4 porcje 2-3 filety z kurczaka 2 czerwone papryki 2 pomidory 200 ml śmietany 18 lub 30% 1 ząbek czosnku sól pieprz 4 łyżeczki słodkiej papryki 6 łyżeczek ostrej papryki 3 łyżki miodu lipowego oliwa z oliwek makaron typu Tagliatelle Przygotowanie: kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem paprykę i pomidory wyparzamy
Luźna Kuchnia