którego głównym zadaniem jest stworzenie dania z wykorzystaniem Pierników z Kopernika. Pod tym hashtagiem → #przepisnakopernika znajdziecie inne pomysły na przepisy z dodatkiem toruńskich pierniczków. Składniki na 4 porcje: 1 dynia hokkaido (waga po upieczeniu i obraniu 0,8 kg) 2 średniej wielkości marchewki 2 średniej wielkości cebule 4 pierniczki Katarzynki 1 l wody 0,5 szklanki mleczka kokosowego sól(...)pieprz ostra papryka cynamon do dekoracji starte pierniczki Katarzynki płatki migdałowe listek bazylii Dynię umyć, wydrążyć miąższ z pestkami i przekroić ją na 6 części. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180ºC. Piec pod przykryciem tak długo, aż dynia będzie miękka (ja piekłam około 55 minut). W międzyczasie marchewki obrać, umyć i pokroić na mniejsze części. Cebulę obrać i przekroić
Ugotowaćpyszne i treściwe, idealne jako drugie śniadanie. Z podanego przepisu można przygotować 12 sztuk . Drożdżówki dyniowe z twarogiem i morelami Składniki: CIASTO 350g mąki pszennej 400g gęstego purée z dyni (skorzystaj z przepisu na purée z dyni ) 1 żółtko 10g drożdży 60ml mleka 80g cukru 40g masła NADZIENIE 350g twarogu 75g domowego cukru waniliowego 2 żółtka 30g masła 6 moreli(...)temperaturze pokojowej), wymieszać z odrobiną mąki, aby w dołku powstała konsystencja gęstej śmietany - rozczyn pozostawić do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - po wyrośnięciu rozczynu, do miski dodać purée z dyni, cukier oraz żółtko, składniki wymieszać - ze składników zagnieść i wyrobić ciasto, dodając stopniowo roztopione masło - ciasto wyrabiać przez kilka minut, aż będzie odchodzić od dłoni (może się nieco kleić) - miskę
Smakołyki Berenikiodstawiamy w ciepłe i bez przeciągów miejsce, aby podwoiło swoją objętość – ok 1,5 godz. W międzyczasie przygotowujemy nadzienie z puree z dyni. Wyrośnie ciasto wykładamy na lekko podsypaną mąką stolnicę. Wałkiem do ciasta rozwałkowujemy je na kształt prostokąta o wymiarach 40 x 25 cm. Następnie smarujemy ciasto roztopionym masłem(...)minut w 190°C (bez termoobiegu) . Wyciągamy i studzimy. Przestudzone drożdżówki dyniowe oblewamy polewą z serka. Nadzienie: 200 g puree z dyni – puree z dyni 70 g cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu 45 g masła, roztopionego (do posmarowania ciasta) Puree z dyni mieszamy z cukrem i cynamonem
Słodki PomysłBardzo smaczna alternatywa dla pasztetu mięsnego. Pasztet na bazie warzyw korzeniowych, czerwonej fasoli i odrobiny pieczonej dyni. Dynia nie jest konieczna, ja użyłam jej wyłącznie do nadania koloru. Do tego ulubione przyprawy i mamy gotowy pomysł na śniadania lub kolacje. Pasztet warzywny jest znakomity na zimno z dodatkiem ostrej musztardy, chrzanu lub domowego keczupu . 4 duże marchewki 1 pietruszka(...)selera 1 puszka czerwonej fasoli pół szklanki pieczonej dyni (opcjonalnie) 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 żółtka sól pieprz papryka wędzona papryka słodka ulubiona mieszanka ziołowa np. zioła prowansalskie bułka tarta/kasza manna (do zagęszczenia) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, aby była przezroczysta. Czosnek pokroić w plasterki i dorzucić do cebuli pod koniec smażenia
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieosób) - 0,5 średniej dyni (około 1 kg nieoczyszczonej) - 200 ml mleka kokosowego - 1 łyżeczka soli - 1 łyżka płatków chili - 1 garść orzechów włoskich - kilka listków mięty do dekoracji (opcjonalnie) S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a: dynię obieramy, oczyszczamy z pestek i kroimy w dużą(...)kostkę, zalewamy wodą tak, aby przykryć ją całą, solimy i gotujemy do miękkości. gdy dynia jest już miękka, ale nie rozpadła się do końca dolewamy mleko kokosowe, doprawiamy płatkami chili i mieszamy. jeśli wolimy zupy krem możemy ją zmiksować, ale ja tym razem wolałam zostawić trochę nierozgotowanej dyni. podajemy udekorowane sporą ilością orzechów włoskich i miętą. smacznego
Gocha gotuje!dynie i nie wie co ma z nią zrobić? i ma go tego jeszcze wielka ochotę na pyszny serniczek, to bardzo proszę :) Sernik dyniowy zaspokoi Wasze oczekiwania smakowe. To jest to, co mi i Wam trzeba w zimną i mokra niedzielę ;) Wymiary blaszki: tortownica średnica 28 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia: 50-60 minut Składniki : Spod(...)herbatników czekoladowych 100 g masła 20 g mielonych orzechów Masa serowa : 5 jaj 170 g trzcinowego cukru 1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu 250 g mascarpone 300 g puree z dyni opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego łyżeczka skórki startej z cytryny Polewa: puszka gotowego kajmaku 3 łyżki mleka albo kremówki Sposób przygotowania: Spod: Herbatniki pokruszyć
Różne smaki w kuchniWypatroszyłam swoją ostatnią dynię, a Miśki moje zażyczyły sobie obiad na słodko, więc wykombinowałam racuchy. To chyba widać, że są pyszne, ale jakby co to wyjaśniam, że są aromatyczne, sycące i dostałam 10/10 od Miśki małej za nie i komplement : delicje mama! ps. Są równie dobre na zimno. Składniki na około 8 sztuk, są sycące więc starczy dla 4 osób(...)około 500 g dyni, czyli nie więcej niż 500, a waga podana po obraniu ze skóry i bez zbędnych farfocli 200 ml mleka roślinnego/najlepiej sojowego sok z połowy cytryny (do zakwaszenia mleka) 400 g mąki pszennej, z czego połowa to może być pełnoziarnista i np. orkiszowa łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru łyżeczka cynamonu łyżeczka suszonego imbiru
greenscarfDziś zapraszam Was na porcję zdrowia Pyszna buraczana sałatka z pestkami dyni i kiełkami. Przygotujecie ją zaledwie w kilka minut. Ja swoją podałam w ramach lekkiej, zdrowej kolacji. Ale doskonale nada się również jako dodatek obiadowy itd. Do przygotowania sałatki użyłam nowości od Fit&Easy – warzywne spaghetti z buraczka i marchewki. Wspaniałe i co najważniejsze zdrowe produkty, które(...)marchewki znajdziecie tutaj – „Warzywne spaghetti z ryżem i pieczarkami”. To był pyszny obiad A teraz zapraszam Was na przepis na moją buraczaną sałatkę z pestkami dyni i kiełkami. #fitandeasy #makaronyzwarzyw Składniki: 3 garście spaghetti z buraka od Fit&Easy 1/2 małej cebuli około 1 i 1/2 łyżeczki oleju kokosowego 2 łyżki pestek dyni
Słodkie okruszkiniego? Przyrządziłam spaghetti carbonara z dyniowym musem. Pasta carbonara jest pyszna! Lubię to danie, bo przepadam za jajkami. Postanowiłam ją przyrządzić z dyniowym musem. Makaron z dynią świetnie się sprawdza. Bucatini z dynią to pyszna potrawa. Spaghetti carbonara również. Nie jestem zwolenniczką pełnożytnich makaronów ale w wersji carbonara smakuje nawet nieźle. Do garnka powędrowała cała paczka makaronu. Jak już robię(...)coś wziąć z lodówki i szybko podgrzać. Spaghetti carbonara niczym się nie różni od oryginału. Faktem jest jednak, że wymaga dłuższego przygotowania. Jakby nie było trzeba upiec i zmiksować dynię. Pisałam kilka dni temu, że znowu zrobiłam dyniowy mus…Jakoś tak się składa, że zawsze mam plan. Nie planuję manu na cały tydzień, o nie! Ale jak piekę dynię
codojedzeniaDziś proponuje gulasz z jelenia z dynią, delikatne mięso jelenia i kremowa dynia idealnie do siebie pasują tworząc idealne danie. Dynia do nabycia w marketach lub u zaprzyjaźnionego rolnika, poszukajcie. Gulasz z jelenia z dynią. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieteraz znajduje się w moim jadłospisie przynajmniej raz w tygodniu. Bardzo go polubiłam, więc dodaję go do większości potraw. Poniżej przepyszne połączenie pomarańczowych warzyw - wcześniej wspomnianego batata oraz dyni piżmowej . Innym znaczącym dodatkiem jest quinoa , w wersji czarno - czerwonej :) Dużo przypraw, dzięki którym aromat wydobywający się podczas gotowania jest niezwykle intensywny :) Składniki (2-3 porcje): 1/2 dyni piżmowej(...)cayenne, mieszanka ziołowa, pieprz czarny Przygotowanie: W garnku kamiennym Stone Legend (Delimano) rozgrzej olej kokosowy. Podsmaż delikatnie posiekaną cebulę z czosnkiem. Teraz dodaj pokrojonego w kostkę batata i dynię. Pomidory sparz i obierz ze skórki, pokrojone dodaj do pozostałych składników. Zalej 1/2 szklanką wody. Zagotuj i duś na małym ogniu ok. 30 minut. Batat będzie miękki, a dynia lekko
Zdrowie na języku :PUpieczenie sernika z dynią od dawna mnie kusiło i wreszcie na ostatni weekend się udało. To sernik należący do rodzaju wilgotnych, a nie puchatych, dzięki czemu przypomina trochę sernik na zimno. A kolor... obłędny 😊 Spód można zrobić z herbatników, płatków lub innych ciastek. Ja zrobiłam z chleba, a konkretnie z amerykańskiego pumpernikla , który piekliśmy w styczniowej piekarni Amber. Wyszedł słodkawy(...)amerykańskiego pumpernikla na drożdżach (może być inny chleb na drożdżach; ewentualnie masę na spód trochę posłodzić) 5 herbatników kakaowych 70 - 80 g masła 340 g upieczonej dyni (jedynie z małą ilością oleju, bez dodatków) 1 kg mielonego sera 250 g mascarpone skórka starta z cytryny 160 g cukru 10 g cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej budyń waniliowy 3 jajka
Weekendy w domu i ogrodzieCurry - pyszny, zimowy misz-masz z batatem, dynią i ananasem w roli głównej. Curry z języka tamilskiego - kari - oznacza po prostu sos. Curry - popularna potrawa Azji południowo-wschodniej to warzywa, ryby, mięso lub inne główne składniki podane w sosie. Curry to także mieszanka przypraw, które stanowią swoistą bombę prozdrowotną. Dzisiejsze curry udowadnia, że zimowe jedzenie może być kolorowe, pełne witamin(...)zdrowia na talerzu. Proste, szybkie do przygotowania. Bataty, dynia i ananas doprawione pastą curry na bazie sosu z mleka kokosowego świetnie smakują np. z czerwonym ryżem. Danie jest uniwersalne, bo możesz dorzucić swoje ulubione składniki. Dorzuciłam zielony groszek, z którym nie wiedziałam co począć. Zapraszam na wegeteriańską ucztę smaków! Składniki na 4 porcje: 2 bataty 1/2 małej dynii Hokkaido
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Gęsta, niezwykle aromatyczna zupa. Pyszna propozycja na chłodniejsze dni. Dzięki nieco pikantnemu chutney z mango jej smak zyskał nowy wymiar! Składniki: bataty dynia piżmowa chutney z mango gałka muszkatołowa cebula szalotka olej roślinny ziarna czarnuszki sól morska gruboziarnista woda Przygotowanie: Proporcje dyni do batatów zależą od nas. Ja wybrałam 2:1. Czyli mój batat był dwa razy mniejszy niż moja(...)dynia. Oba obrane i pokrojone w kostkę ugotowałam na parze do miękkości. Następnie dość grubo posiekaną szalotkę podsmażyłam na oleju. Dodałam do niej dwie łyżki stołowe chutney z mango, a następnie ugotowaną dynię i bataty. Całość zarumieniamy i zostawiamy do wystudzenia. W malakserze doprawiamy wszystko odrobiną soli i świeżo startą gałką muszkatołową (z pół łyżeczki). Miksujemy dolewając odrobinę wody
Karczma HonoriettyMacie jeszcze dynię albo pure z dyni zrobione jesienią? ja mam i jedno i drugie, stad placki dyniowe upiekłam. W marketach jeszcze są dynie w sprzedaży więc można zakupić. Placki są puszyste, mięciutkie i pachną jesiennym słońcem. Polecam gorąco na śniadanie, rozgrzeją brzuchy i można działać do południa. Bezglutenowe placki z dyni. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie