Zapraszam do kolejnej odsłony październikowych przepisów z dyni. Dzisiaj mam dla Was coś co będzie idealne na słodkie śniadanie, lunch czy deser, czyli słynne amerykańskie naleśniki w zdrowszej, wegańskiej wersji. Już dawno chciałam przygotować pankejki owsiane z dynią, ale zawsze kończyło się to tylko zamiarami, aż w końcu razem z moją przyjaciółką stwierdziłyśmy(...)owsiane z syropem kasztanowym i bitą śmietaną Składniki (na ok. 10 naleśników): 2 szkl. mąki owsianej* 2 szkl. mleka sojowego + 1 łyżka do sosu kasztanowego 1/2 szkl puree z dyni 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatałowej olej do smażenia krem kasztanowy wegańska bita śmietana * Mąkę owsianą można uzyskać blendując płatki owsiane
wegujemyDynia, dynia, dynia – „fanfary”. Tadam ; ) Skoro jesień w pełni, to pora na kolejny przepis z dynią. To „coś” podpatrzyłam u Nieesia25 na jej youtubowym kanale. Jej wersja ze szpinakiem przypadła mi do... Źródło
Szybko Tanio Smaczniejesteś przekonana/ny do słodyczy ze sklepowych półek.. jest jedno rozwiązanie. Maszerujemy do kuchni i mieszamy składniki na batoniki w wersji zdrowej i całkowicie jesiennej. Masz całą dynię i nie wiesz co z niej zrobić? Ten przepis jest dla Ciebie! A jak jej nie masz.. to leć do sklepu lub warzywniaka, sezona na dynie w pełni! Nie marnujmy(...)Batoniki są szybkie i łatwe do przygotowania. Nie wymagają pieczenia :) A jeżeli zostało Wam jeszcze troszkę dyni.. polecam Wam zrobić z niej na śniadanie placki dyniowe lub upiec ciasto idealne do kawy. Składniki: 1 szkl. płatków owsianych 1 szkl. płatków gryczanych 200g puree dyniowego 3 łyżki rodzynek lub żurawiny 4 łyżki pestek dyni 2 łyżki
CzarnawisienkaPikantny placek dyniowy na cieniutkim razowym spodzie orkiszowym. Spoiwem łączącym surową, startą dynię jest ajwar (pasta paprykowo-bakłażanowa - przepis znajdziesz tu ) zamiast tradycyjnej śmietany z jajkami. Górę placka stanowią pomidorki koktajlowe i czarne oliwki. Same warzywa, zatem super fit! Dużo zdrowia i cennej energii, witamin oraz mikroelementów i świetnie dobrane smaki! W oryginale została doprawiona kuminem, ponieważ nie przepadam(...)kolendrę. Szybka, łatwa, nie może się nie udać. Obłędnie smaczna, także bez dokładki się nie obejdzie! Składniki: 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 6 łyżek oleju 1 jajko 400 g dyni 1 cytryna - bio 1 ząbek czosnku 1 cebula 200 g ajwaru 1 łyżeczka kolendry/kuminu sól, pieprz 50 g czarnych oliwek bez pestek 10 pomidorków koktajlowych 250 g jogurtu greckiego kilka
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pierogi gotowane na parze to przysmak mojej rodziny. Robiłam już z różnymi nadzieniami jednak z dynią zrobiłam po raz pierwszy. Dodatek dyniowego puree nadał pierogom fantastycznego żółtego koloru i ciekawego smaku. ciasto: 270 g mąki pszennej 100 g puree z dyni 1 jajko 1 łyżka oleju z pestek winogron szczypta soli rozczyn: 1/2 szkl. ciepłego mleka(...)drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki nadzienie: 150 g twarogu 1 żółtko 3 łyżeczki puree z dyni 3 łyżeczki cukru z wanilią szczypta cynamonu Z mleka,drożdży,1 łyżeczki cukru i 1 łyżki mąki zrobić rozczyn i odstawić na kilka minut do wyrośnięcia. Składniki nadzienia połączyć ze sobą by powstała gęsta pasta. Do miski wsypać mąkę
Kolorowa kuchnia Elkipomidorówek oraz čorba- podobna do gęstych grochówek, czy zup gulaszowych. Moja propozycja zdecydowanie zalicza się do tej drugiej grupy! Gęsta, treściwa i po brzegi wypełniona najpyszniejszymi darami jesieni :) Dynia, marchew, pomidory, jarmuż, a nawet jabłko! Pyszna i ciepła! Dla chętnych całości może dopełnić okrasa z podsmażonego wędzonego boczku lub kiełbaski. Świetnie rozgrzeje Was od środka w ten czas ołowianych(...)chmur! Rozgrzewająca zupa z soczewicą Potrzebujesz: 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 1l + 1/2 szklanki wody 400g dyni 2 marchewki 2 garści jarmużu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oeju 1/2 łyżeczki masła 2 mięsiste pomidory 1 jabłko 2 łyżeczki wędzonej mielonej papryki 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 czubata łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz - do smaku Sposób przyrządzenia
Kuchnia w Słońcu Skąpanaśniadanie? Prosze bardzo :) Pachnące, puszyste placuszki dyniowe z duszonymi w cynamonowym miodzie jabłkami. Do tego trochę słońca za oknem i dzień na pewno będzie udany :) 200 g puree z dyni* 1,5 szklanki mąki owsianej bg 2 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu cynamonowego 2 płaskie lyżeczki proszku do pieczenia 0/5 lyżeczki cynamonu 3-4 łyżki soku pomarańczowego(...)łyżeczka masła klarowanego 2 duże jabłka (np. golden delicious) pół łyżeczki masła klarowanego łyżka miodu cynamonowego (polecam ten —>KLIK) Puree z dyni miksujemy z jajkami, miodem, sokiem i jogurtem. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością masła, smażymy niewielkie placuszki. W momencie gdy zauważymy bąbelki na ich powierzchni, przewracamy je na drugą
Mienta blogponownego zjedzenia. Od jakiegoś czasu testuję możliwości wykorzystania komosy ryżowej, dodaję ją do zup, jako dodatek do sosów i bazę sałatek. Sałatka z komosy z pieczoną dynią najlepiej smakuje na zimno. Można ją zabrać na piknik lub jako drugie śniadanie do pracy. Składniki: 2 szklanki ugotowanej czerwonej komosy ryżowej 2 szklanki dyni (hokkaido lub piżmowej) pokrojonej w kostkę(...)sera feta lub sera lazur kilka łyżek siekanej natki pietruszki sok z cytryny 2-3 łyżki oliwy z oliwek olej do pieczenia dyni sól Przygotowanie: Obraną dynię pokroić w niewielką kostkę, skropić olejem. Piec przez kilka minut (do miękkości) w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Komosę ryżową przepłukać na sicie pod bieżącą wodą. Przełożyć do garnka, dodać wodę
Codziennik KuchennyKremowa zupa z dyni i jabłek ma aksamitną konsystencję i lekko kwaskowy smak. Dodatek pesto rosso dodaje jej charakteru. Moje pesto rosso jest bardzo wyraziste, kwaśne i pikantne. Składniki: 1 kg dyni (użyłam hokkaido ) 2 średnie, kwaśne jabłka (antonówka lub szara reneta) 1 duża cebula 1 łyżka oleju lub masła 2 płaskie łyżeczki cukru 1-2 łyżki(...)tyle ile potrzeba do zakrycia warzyw sól do smaku pesto rosso do przybrania zupy Przygotowanie: Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę: dynie i jabłka, jeszcze chwilę smażyć. Dodać wodę w takiej ilości, aby zakryć warzywa, doprowadzić do zagotowania. Gotować pod przykryciem do czasu, aż dynia zmięknie. Zmiksować zupę, doprawić solą i cukrem
Codziennik Kuchennydyniowe. W nich po prostu się zakochałam, są bardzo czekoladowe, delikatne wręcz rozpływające się w ustach. Składniki: 280 g mąki pszennej 220 g puree z pieczonej dyni ( dynię miąższ dyni pieczemy 180 C około 40 minut, następnie blendujemy) 120 g masła 120 g cukru pudru 250 g gorzkiej czekolady 30 g kakao(...)sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli Przygotowanie: W misce ucieramy masło z cukrem, dodajemy jajko, następnie dodajemy mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy i dodajemy puree z dyni oraz posiekaną czekoladę, delikatnie mieszając łączymy składniki. Formujemy ręcznie ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C termoobieg około 20- 25 minut. Smacznego
Niezły MłynekUdźce kurczaka długo duszone w sosie pomidorowym, z dodatkami w postaci pikantnej kiełbaski chorizo, kalafiora i dyni. Doprawione mieloną kolendrą, szczyptą szafranu i nasionami kopru włoskiego. Najlepiej smakują z ryżem i sałatą z jogurtem lub tłuczonymi ziemniaczkami i mizerią. Danie jest rozgrzewające i bardzo sycące. Może stanowić dobry sposób na przemycenie niejadkom porcji warzyw. Zarówno kalafior jak i dynia(...)łyżkami sosu sojowego szczypta szafranu 1 łyżeczka ziaren kolendry 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego. 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki kalafiora podzielonego na różyczki 1/2 szklanki dyni obranej i pokrojonej w kostkę sól, pieprz, szczypta cukru oliwa 1 łyżka posiekanej natki pietruszki WYKONANIE Kolendrę i koper włoski rozcieramy w moździerzu. Czosnek kroimy w plasterki, cebulę w piórka
cool and mintymozolnie pełznące po niebie, prawie zaczepiają szarymi brzuchami o kominy. Sweter i ciepła herbata sprawnie ratują senne nastroje, a przepyszna tarta w letnich kolorach, wypełniona po brzegi pierwszym smakiem dyni w moim kuchennym sezonie, unosi kąciki ust w pysznym uśmiechu :) Pieprz lekko rozgrzewa. Delikatna słodycz dyni, groszku i podsmażonej cebulki wspaniale kontrastuje z korzennością gałki muszkatołowej. Kolejna tarta, która powstała(...)Formę do tarty posmaruj cienką warstwą oleju, wysyp mąką/ bułką tartą i wylep ją ciastem. 5. Ciasto obficie ponakłuwaj widelcem i piecz 15min. w 180*C. Farsz: 1. Dynię ugotuj do miękkości w wodzie bez soli. 2. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju, dodaj szczyptę soli. 3. Ugotowaną dynię rozgnieć na puree i wymieszaj z rozkłóconymi jajami, mlekiem
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPrzyszła jesień, a z nią w mojej kuchni pojawiły się dynie. Poza tym, że lubię na nie patrzeć (są moim ulubionym elementem jesiennych dekoracji), uwielbiam wszystkie dyniowe wariacje kulinarne. Miąższ dyni można przyrządzić na dziesiątki, jak nie setki sposobów. Ma neutralny smak, który łatwo łączy się z pikantnymi i korzennymi przyprawami. Najlepsza jest pieczona, bo jej smak staje się(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 170 g cukru szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru waniliowego 2 jajka 200 g purée z pieczonej dyni (przepis) 60 ml mleka 160 ml oleju rzepakowego Kruszonka: 25 g masła 25 g cukru 50 g mąki maliny (świeże lub mrożone) Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania kruszonki
Smakowity Blog Kulinarnysposoby przygotowania tej kawy, dla tych którzy posiadają ekspres do kawy i dla tych, którzy go nie mają. wykonanie z ekspresem: Zaparz espresso. W kubku rozmieszaj puree z dyni z miodem i przyprawami. Dyszą spieniającą, spień mleko, tak jak to robimy na latte, czyli piana musi być mocna i sztywna. Na dnie szklanki umieść puree z dyni z przyprawami(...)wlej spienione mleko, na samym końcu espresso. Wierzch kawy udekoruj bitą śmietaną obsyp albo cynamonem albo startą na tarce gorzką czekoladą. wykonanie bez ekspressu W kubku rozmieszaj puree z dyni z przyprawami i miodem. Zaparz kawę i przelej np. przez sitko ( w sklepie możesz kupić zaparzacz, który ma dyszę z sitkiem dzięki czemu fusy nie dostaną się do naparu
SMYKWKUCHNI