dynia - 15472 przepisów (strona:208/1032)

Bardzo szybciutkie i genialne w smaku ciasteczka owsiane bez dodatku maki oraz jaj, ale za to z dodatkiem dyni, banana i nasion! Składniki: 100 g płatków owsianych górskich 100 g banana bez skórki 50 g puree z dyni 10 g rodzynek  10 g nasion słonecznika 10 g pestek dyni cynamon szczypta soli Sposób przygotowania: Do miski wsypać płatki owsiane(...)dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, rodzynki, nasiona słoneczniki, pestki dyni, cynamon oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi uformować ciasteczka. Piec przez 20 minut w 180 stopniach. Smacznego

Jesień to nie tylko ochłodzenie i coraz krótsze dni. To również czas obfitości, kiedy drzewa owocowe uginają się pod ciężarem soczystych śliwek i chrupiących jabłek, a na polach dojrzewają dynie. Te pełne smaku i witamin dary jesieni stają się bohaterami kulinarnych eksperymentów. Kto z nas nie marzy o tym, by w chłodne, jesienne popołudnie zaszyć się w ciepłym domu, słuchać(...)się kawałkiem aromatycznego ciasta? Wizja takiego relaksu staje się jeszcze bardziej kusząca, gdy myślimy o ciastach z dodatkiem dojrzewających jesienią słodko-kwaśnych jabłek, wyrazistych śliwek, wytrawnych orzechów czy kremowej dyni, najlepiej w duecie z czekoladą. Niech ten artykuł będzie przewodnikiem po świecie jesiennych wypieków, które rozgrzeją serce i duszę, sprawiając, że każdy chłodny dzień stanie się odrobinę słodszy. Karpatka czekoladowo

Magda Jeśli tak jak ja zrobiliście purée z całej pieczonej dyni i macie go teraz mnóstwo, nie pozostaje Wam nic innego jak sięgnąć po pyszny przepis z jego użyciem. Dyniowa carbonara to mała wariacja na temat dobrze znanej klasyki. I oprócz dyni, nie zaskoczy Was tu nic innego oprócz pysznego smaku. Mamy w niej boczek, żółtka i duuuużo parmezanu(...)dużo pieprzu, najlepiej świeżo mielonego. Dla mnie jest to obowiązkowa wersja carbonary idealna na jesień. Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu spaghetti 2 żółtka 1/2 szklanki purée z dyni 100g surowego wędzonego boczku w plasterkach 1/2 szklanki tartego parmezanu i trochę do posypania świeżo mielony pieprz do smaku kilka listków szałwii – opcjonalnie Gotujemy makaron al dente, w dobrze

ostrości, który jest w stanie chyba ogarnąć tylko My. Ale od czasu do czasu próbuję się mierzyć z tego rodzajem kuchni. Tak było właśnie przy okazji upieczenia dużej ilości dyni, która finalnie została zmiksowana i dodana do curry w postaci puree. I tak myślałam do czego można by go dodać. Bach, mięso. Jakieś aromatyczne, w sosie. Curry, a jakże(...)bardziej wyraziste, nie są suche. A jak macie ochotę poeksperymentować, zróbcie curry z wołowiną, z krewetkami lub wegetariańskie. Z aromatycznymi przyprawami wszystko wyjdzie przepyszne. Curry z kurczakiem i dynią jest świetnym pomysłem na jesienny obiad. Możecie je zjeść z ryżem, pieczywem, z chlebkami naan. Możecie też sukcesywnie wyjadać je z garnka, bez niczego, bo wierzcie mi, ciężko jest przejść obok

Jakaż dynia może być pyszna. Po pierwsze  - ubrana w ten przepis. Po drugie - sama w sobie. Wybierzcie ze stosu pomarańczowych  kul Hokkaido, taką nie za dużą. Wydaje mi się, choć może to nie reguła, że mniejsze okazy są słodsze od tych 15 - to kilogramowych. I przyprawy. Dodają mocy, wyrazu, podkręcają smak. Rozgrzewają. Słodycz w tej recepturze(...)smarowidło naleśników, pierników, gofrów i baza do kawy pumpkin latte. Polecam szczerze.  Wypełnijcie choć z dwa słoiki rozgrzewającą, złotą, kremową pastą dyniową. Składniki: 1,5 szklanki puree z dyni Hokkaido 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki erytrytolu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżeczki przyprawy korzennej szczypta mielonego ziela angielskiego i goździków - opcjonalnie szczypta soli Wykonanie: Dynię

rozgrzać. Ogrzewający bulion i aromatyczne przyprawy mogą rozprowadzić ciepło w całym ciele, dając nam uczucie komfortu i relaksu. Sezonowe składniki do zupy Jesień obfituje w świeże składniki, takie jak dynia, grzyby, marchewki czy jabłka. Wykorzystanie sezonowych produktów w zupach sprawia, że dania te są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i składników odżywczych. Spory wybór składników sezonowych znajduje się(...)zrozumieliśmy, dlaczego zupy są doskonałym wyborem na jesienne dni, przejdźmy do praktyki. Oto kilka pomysłów na rozgrzewające potrawy, które zapewnią wam niezapomniane doznania kulinarne w tym sezonie: Krem z dyni z prażonymi pestkami dyni –  Kremowa zupa z dyni to prawdziwa klasyka jesiennej kuchni. Jej aksamitna konsystencja i słodki smak doskonale kontrastują z chrupiącymi prażonymi pestkami dyni. To danie

Prosta propozycja na lekkie kotlety do burgerów w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. Tofu przygotowane w ten sposób zdecydowanie jest… ZOBACZ PRZEPIS Dyniowe pancakes – puszyste placuszki z dynią bez jajek Rozpływające się w ustach i bardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco… ZOBACZ PRZEPIS Przepisy na 3 zdrowe LunchBoxy(...)orzechowym. Wzbogaca ono smak, a także… ZOBACZ PRZEPIS DYNIOWE BABECZKI Z KARMELEM (wegańskie) Jestem wielką fanką muffinek i babeczek wszelkiego rodzaju, dlatego nie zdziwi Was fakt, że z dyni również zrobiłam muffinki! Dynia,… ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Poniżej znajdziesz jeszcze kilka innych pomysłów na drugie śniadanie do pracy na zimno: Na słono: Sałatka z soczewicą i warzywami : Soczewica

Mało znany przepis na sałatkę makaronową. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 180 g 180 makaronu kokardki 1 słoik 1 suszonych pomidorów w oleju z pestkami dyni 1 słoiczek 1 czerwonego pesto z suszonych pomidorów 1 1 duży pomidor malinowy 1 1 niewielka czerwona papryka 50 g 50 orzeszków pinii 30 g 30 słonecznika łuskanego(...)dente w lekko posolonym wrzątku. Przestudź lekko, postaraj się żeby kokardki makaronu nie posklejały się. Świeżego pomidora, paprykę oraz suszone pomidory pokrój w drobną kostkę. Nie wyrzucaj pestek dyni ze słoiczka z suszonymi pomidorami, wykorzystasz je do sałatki. Na suchej patelni upraż przez chwilę orzeszki piniowe i słonecznik. Powinny delikatnie się zrumienić i nabrać chrupkości. Wszystkie przygotowane składniki przełóż

Przepis jest sprzed tygodnia, kiedy byłam gdzieś w połowie tej cholernej dyni. Został mi jeszcze niewielki kawałek, który skończę jutro. I tak, w przedpokoju stoi jeszcze jedna, ale nawet jej nie ruszam. Powiedzmy, że ładnie tam się wkomponowała. A co do curry, było pyszne. Rzadkie, gęste, na ciepło i na zimno. Przesadziłam oczywiście z ilością ostrych dodatków, ale tak lubię(...)Przepis już macie po korekcie. Składniki: 1 l bulionu warzywnego 500 g dyni (ja użyłam prowansalskiej) pół szklanki czerwonej soczewicy 2 spore garści świeżego szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany ze skóry 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka curry 1/3 łyżeczki mielonej chili (lub więcej) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru szczypta cynamonu garść uprażonych orzechów ziemnych

Haaa, dynia wyszła. Przede mną jeszcze jeden zaległy przepis z nią (o ile uda mi się zrobić dobre foto) i w tym roku to by było na tyle. Ale póki co, podrzucam Wam fajny przepis na obiad np. do pracy. Dla entuzjastów kaszy gryczanej. Dla odmiany do potrawy użyłam niepalonej, nie czuję jednak jakiejś olbrzymiej różnicy w smaku(...)ciemnej. Zajadałam się nią bite dwa dni. Dla mnie bomba. Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej (ja użyłam niepalonej) 250 g dyni (waga po obraniu) 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula 1 łyżka  pesto z rukoli  (lub więcej) 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię obieramy, kroimy w średnią kostkę

Wiadomo, najchętniej wrzuciłabym go do czegoś wytrawnego, ale w moim obszernym kajecie jeszcze nic takiego nie zanotowałam. Jeżeli ktoś z Was ma jakiś pomysł, walcie śmiało. Składniki: średniej wielkości dynia (ja użyłam Hokkaido) Dynię myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się pestek i włókien, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy do miękkości w 180 stopniach(...)napiszę Wam ile powinniście ją piec, ponieważ różne gatunki dyni potrzebują innego czasu pieczenia. Mojej Hokkaido wystarczyło 30 minut. Jeżeli chodzi o skórę, w przypadku Hokkaido nie trzeba jej wycinać, można ją spokojnie zmiksować z miąższem. Jeżeli macie inną odmianę, po upieczeniu odetnijcie ją. Upieczone kawałki dyni wrzucamy do blendera i miksujemy na gładkie puree. Artykuł Puree z dyni pochodzi

Idziesz do Ikei po młynek do pieprzu, wychodzisz z pomysłem na sałatkę. Na dodatek sałatkę zażyczył sobie mięsożerny. Żyć, nie umierać, jeść. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z połowy pomarańczy sok z połowy cytryny(...)łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię kroimy w plasterki, kostkę (czy w co tam macie ochotę) i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. Wcześniej lekko skrapiamy ją olejem rzepakowym. Pamiętajcie, że tego gatunku dyni nie trzeba obierać. Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Do miski wrzucamy sałaty, upieczoną dynię, małe kawałki sera, pokrojoną

Uwielbiam soki przecierowe. Te kupne też. Niestety ich skład nie jest za ciekawy – piszę w sumie o cukrze. A że mam wielką dynię, sporo marchewek i małe dziecko, to wiadomo czym to się skończyło. Wyszło całkiem sympatycznie. Składniki: 1,8 l wody 1 kg dyni (waga bez skóry i pestek) 1 kg marchewek 4 banany sok z 3 cytryn(...)cukier lub miód (wg uznania) Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Dynię kroimy tak samo. Marchewki i dynię gotujemy (pod przykryciem) w wodzie do miękkości, pod koniec gotowania wrzucamy do tego banany, chwilę gotujemy. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji, przecieramy na wszelki wypadek przez sitko. Dodajemy sok z cytryny i miód/cukier, mieszamy. Soku wyszło dość sporo

śmiałabym poprawiać Marty. Ostatecznie, te orzechy, to była jedna z lepszych rzeczy w tej potrawie. Będę sobie z nimi śmielej poczynała w kuchni.  Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego 1,5 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki cynamonu duża szczypta chili 2 puszki(...)łyżki sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka miodu 2 kostki gorzkiej czekolady 2 łyżki soku z limonki olej rzepakowy sól (przepis na 5-6 porcji) Obraną dynię, bez pestek, kroimy w większą kostkę. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy do niego dynię i pokrojoną w małą kostkę cebulę, smażymy na wolnym ogniu około 5 minut. Dodajemy do tego kumin

tego doszło, nie wiem”), suszone pomidory lub papryka. Musiałam, więc pokombinować tak, żeby było i smacznie i w miarę możliwości zdrowo. Tak powstała pasta z pestek dyni, pieczonej dyni i gorgonzoli, którą zrobiłam eksperymentalnie na ekipową imprezę urodzinową. W przypadku tej części ekipy, zawsze dokładam swoje trzy grosze, jeżeli chodzi o jedzenie. Z reguły ja i moje cztery litery(...)sumie co wrzucamy do blendera, ale nie spodziewałam się takiego świetnego efektu. Gorgonzola oczywiście robi największą robotę i bardzo dobrze, tak powinno być. Składniki: 1 szklanka łuskanych pestek dyni 2 małe czerwone papryki 1 opakowanie gorgonzoli 1 łyżka soku z cytryny (lub więcej, do smaku) 3 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd

Jeeny, pyszna. Nie wiem czy to dzięki pieczonemu czosnkowi, dymce czy prażonym pestkom dyni. Jak tylko zmiksowałam zupę, spróbowałam żeby ją ewentualnie doprawić. Doprawiłam, wymieszałam, spróbowałam i łaaał. Naprawdę. Zupa na pewno będzie jeszcze smaczniejsza, gdy zrobimy ją w sezonie warzywnym. Ja na pewno spróbuję ją ugotować z młodą cukinią. Krem z cukinii i pora zrobiłam głównie z myślą(...)Zamęczam Was ostatnio informacjami o diecie mojego męża, dziś we wstępie już sobie podaruję (poza informacjami poniżej oczywiście). Ja co prawda do kremu dałam pestki dyni i dymkę, ale Wy z powodzeniem możecie dodać grzanek, groszku ptysiowego czy co tylko lubicie. Prażony słonecznik też będzie ok, orzechy. Zamiast dymki możecie dodać do zupy (przed miksowaniem) parę liści bazylii. Zresztą

zamiast ziemniaków. Fajnie pasuje do ryb, kurczaka. Jeżeli chodzi o rodzaj pesto, nie musicie ściśle trzymać się mojego pomysłu. Rukolę możecie zastąpić natką pietruszki, jarmużem lub czosnkiem niedźwiedzim. Pestki dyni – pestkami słonecznika, orzeszkami piniowymi. Jeżeli nie jesteście na diecie przeciwgrzybiczej koniecznie dodajcie do pesto ser długodojrzewający, to przecież podstawa każdego tego typu sosu. Na zdrowie. Zdecydowanie. Jeżeli ktoś(...)świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, z wiesiołka, lniany, kokosowy), ryby, drób, pestki dyni, niektóre orzechy, sezam, makarony żytnie, orkiszowe (od czasu do czasu), brązowy ryż, mąkę żytnią. Wskazane jest używanie przypraw jak: curry, kurkuma, imbir. Z owoców można jeść grejpfruta, awokado. Czasem można

niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co czyni go doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością. Jest również bogaty w antyoksydanty, które mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniem. Dynia Dynia jest bogata w beta-karoten i witaminę C, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca. Jest również niskokaloryczna i może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Ziemniaki Ziemniaki(...)czyni ją doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością. Badania wykazały również, że spożywanie fasoli może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Dynia hokkaido Dynia hokkaido jest bogata w błonnik, witaminę A oraz potas. Jest również niskokaloryczna i może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Badania wykazały, że spożywanie dyni hokkaido może

Teraz "dostać z dyni" nabrało nowego znaczenia. A tak na prawie poważnie, taka "czyściocha" jest niesamowita w smaku. Nie jest "zbrukana" innymi dodatkami typu mleko kokosowe czy curry, choć prawdę mówiąc też mi smakują. Czasami warto postawić na proste, co nie znaczy, że nie wyrafinowane, smaki. I kłopotu jest mniej, i wszystkim smakuje.  Jeśli wam trochę zostanie, a wątpię(...)lekko zredukować i podać na ten przykład z makaronem linguini lub bucatini. Polecam, Arek Gie.             Składniki:         2,5 kg dyni dyni piżmowej 300 g marchwi 1 główka czosnku 3 litry wody 200 ml śmietanki 36% 50 ml oliwy z oliwek sól, pieprz         Przygotowanie

Pokrojona na duże kawałki i pozbawiona pestek dynia pieczona z dodatkiem oliwy a następnie zmiksowana na puree. MUS Z DYNI PIECZONEJ SKŁADNIKI dynia hokkaido o wadze około 1 kilograma; oliwa z oliwek extra vergine; gałka muszkatołowa; pieprz; sól; przepis na mus z dyni pieczonej hokkaido Artykuł Mus z dyni pieczonej hokkaido pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Dynia po raz kolejny na moim blogu! Jest sezon, więc warto ją wykorzystać w swojej kuchni! W wersji zupy krem, a zwłaszcza z dodatkiem brukselek to petarda!  Składniki:  308g (1 szt) udka z kurczaka 350 g pieczonej dyni 150 g brukselek przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka  1 l wody Sposób przygotowania: Warzywa dokładnie(...)umyć. Dynię podzielić na mniejsze porcje i usunąć nasiona. Brukselki wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować ok. 5-7 minut. Następnie odsączyć z wody i osuszyć. Dynię oraz brukselki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach. Kolejno do garnka włożyć udko kurczaka i zalać zimną wodą. Gotować

Marchewka, brokuł, dynia, jabłko, śliwka, mięso w sosie, danie makaronowe, zupka jarzynowa – w słoiczkach zamknięte są najróżniejsze warzywa, owoce i potrawy. Rodzice sięgają po nie zwykle podczas rozszerzania diety maluszka. Czy dobrze robią? Na co zwracać uwagę podczas zakupu słoiczka? Co trzeba o nich wiedzieć? Zebraliśmy niezbędne informacje i przygotowaliśmy poniższy poradnik. Sprawdź, jak to jest z tymi słoiczkami! Warzywa(...)danym wieku. Do tego nie ma mowy, by pojawiły się zagęstniki, aromaty, sól, cukier czy wzmacniacze smaku. I tak na początek podajemy dziecku jednoskładnikowe słoiczki, na przykład marchewkę, dynię czy brokuł. Z czasem zaś rozszerzamy jego menu o zupki oraz o gotowe obiadki dla dzieci w słoiczkach . Znajdziemy tutaj na przykład takie propozycje, jak brokuły z brązowym ryżem, dynię

Koktajl z dyni     Koktajl, to zasadniczo napój, jednak jakiś czas temu rozpoczęła się moda na koktajle w ramach śniadania. Jest to również dobry napój - energetyk przed lub po treningu. Jęli mamy mało czasu machamy koktajl i idziemy biegać.      Również spełnia dobrze funkcje po długim treningu jako szybkie uzupełnienie węglowodanów p 20 czy nawet(...)biegu  👉Jak zrobić koktajl z dyni❓      Koktajl robi się głośno bo potrzebny jest blendera a on hałasuje. Walimy wszytko do kielich zamykamy, naciskamy guzik i po 1-2 gotowe śniadanie...      Zapraszamy na przepis na koktajl z dyni.   Link do filmu z przepisem Przepis na koktajl z dyni i banana - Zdrowy

razem z gęsią pod koniec jej pieczenia. UDKO GĘSI KONFITOWANE Z DYNIOWYM PĘCZOTTO Składniki: 4 uda gęsie 2 kg tłuszczu gęsiego 500 g pęczaku 2 gruszki jabłko cebula czerwona dynia hokkaido 200 ml czerwonego wytrawnego wina szklanka wody lub bulionu opakowanie pestek dyni – podprażone na patelnii Przyprawy: sól, pieprz, miód Przepis na gęś z dyniowym pęczotto Z uda wyciąć(...)kość podudzia i posolić dzień przed przygotowaniem używając (13 g soli na kilo mięsa). Piec w tłuszczu 4 godziny w piekarniku. Dynię pokroić na kawałki, wyjąć pestki i upiec w piekarniku. Pęczak ugotować. Cebulę, jabłko i gruszki pokroić w kostkę. Dynię zblendować ze szklanką wody lub bulionu, dodać pokrojone warzywa, ugotowany pęczak, wino, łyżkę miodu, posolić i popieprzyć. Na talerzu

Jesienne rozgrzewające smoothie z dynią, granatem i figami. Wege na mleku owsianym. Dynia zawiera potas, wapń, fosfor, magnez, cynk i żelazo, a także silne przeciwutleniacze, czyli karoteny. Pestki dyni to źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika.       1 szklanka puree z dyni pieczonej 2 pomarańcza 100 g malin 1 granat 1/2 łyżeczki kurkumy 300 ml napoju owsianego(...)granatu wyjmuję pestki. Łyżkę ziaren zostawiam do dekoracji. Granat miksuję z malinami i 100 ml napoju owsianego. Przelewam do szklanek. Figi kroję w plastry. Układam przy ściankach szklanek.Puree z dyni, sok z wyciśniętych pomarańczy, 200 ml napoju owsianego, kurkumę miksuję blenderem. Przelewam do szklanek. Dekoruję granatem i melisą

Dzisiaj przepis na pyszne babeczki dyniowe, które przygotować możecie na każdą jesienną okazję. Świetny pomysł na wykorzystanie dyni. Te babeczki robiłam dla męża do pracy, tutaj pokazałam Wam jak je ozdobiłam na tą okazję. Babeczki możecie ozdobić według własnej wyobraźni, kremem lub tylko cukrem pudrem. Bardzo Wam je polecam, są bardzo smaczne. Składniki: Babeczki: 2 jajka szczypta soli 3/4 szklanki(...)cukru trzcinowego 120 g rozpuszczonego masła 225 puree z dyni 2 łyżeczki cynamonu 200 g maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 150 g masła 120 g cukru pudru 250 g serka śmietankowego pomarańczowy, zielony i brązowy barwnik spożywczy Zapraszam również na film z instrukcją krok po kroku. Wykonanie: W misce utrzeć jajka z cukrem i szczyptą soli

Jesienne rozgrzewające smoothie z dynią, granatem i figami. Wege na mleku owsianym. Dynia zawiera potas, wapń, fosfor, magnez, cynk i żelazo, a także silne przeciwutleniacze, czyli karoteny. Pestki dyni to źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika.       1 szklanka puree z dyni pieczonej 2 pomarańcza 100 g malin 1 granat 1/2 łyżeczki kurkumy 300 ml napoju owsianego(...)wyjmuję pestki. Łyżkę ziaren zostawiam do dekoracji. Granat miksuję z malinami i 100 ml napoju owsianego. Przelewam do szklanek. Figi kroję w plastry. Układam przy ściankach szklanek. Puree z dyni, sok z wyciśniętych pomarańczy, 200 ml napoju owsianego, kurkumę miksuję blenderem. Przelewam do szklanek. Dekoruję granatem i melisą

Sezon na dynie wciąż trwa. Pragnę Państwu przedstawić prostą i efektowną w smaku propozycję na zupę z tego pięknego warzywa. Przepis ten nawiązuje do kuchni francuskiej. A więc voila ! Składniki: – nieduża ( 1kg-1,5) dynia – 2 średnie cebule – 4 ząbki czosnku – 2-3 litry wywaru z mięsa, lub rosołu. – 1 duża pomarańcza – garść świeżego tymianku, lub 1 łyżka suszonego – parmezan(...)oliwy z oliwek – opcjonalnie łyżka śmietany i grzanki Wykonanie: Cebulę kroimy w piórka, czosnek w drobna kostkę. Rozgrzewamy oliwę w rondlu. „Szklimy” cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Jeszcze chwilę smażymy i zalewamy wszystko wywarem. Można uzupełnić wodą. Wyciskamy sok z pomarańczy, i ścieramy jej skórkę. Sok i skórkę dodajemy do zupy. Świeży tymianek, kilka gałązek wrzucamy

zrobi będzie je robił co roku. Z tej porcji wyszło mi 8 słoików o pojemności 0,750 l .    Składniki : 4 kg miąższu z dyni 1 kg obranych jabłek 3 pomarańcze 1 cytryna 2 szklanki cukru 1 opakowanie pektyny ( 30 g ) opcjonalnie  Sposób wykonania :   J abłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Wsypujemy do garnka(...)szklanki wody, smażymy na ogniu, aż jabłka się rozpadną . Podczas smażenia jabłek często je mieszamy, aby powidło się nie przypaliło. Następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Dynię kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki, obieramy ze skórki, kroimy na cienkie plasterki. Wrzucamy do większego garnka ( najlepiej z grubym dnem ), wlewamy 1/2 szklanki wody. Garnek stawiamy na nieduży ogień, smażymy około

Generalny pomysł i inspiracja od Ree Drummond - KLIK . Składniki: 4 łyżki oliwy 1 niewielka dynia piżmowa, oczyszczona i pokrojona na niewielkie kawałki (na 1 kęs) 2-3 spore garście jarmużu, oczyszczonego z twardych łodyżek i porwanego na małe kawałki sólo i pieprz do smaku 8 tortilli starty żółty ser opiekacz do kanapek - taki duży, jak do panini albo(...)posmarowania do podania: korniszony, inne pikle ( KLIK , KLIK , KLIK ), jogurtowy sos czosnkowy, tatziki, hommos, frytki, czyli co kto lubi... Na sporej patelni rozgrzej połowę oliwy, wrzuć dynię i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut - gotowa powinna być miękka i apetycznie zrumieniona, skarmelizowana i zbrązowiona. Posól i popieprz do smaku. Po ostudzeniu może zostać w pojemniku

Trudność: Łatwe Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu Porcje 4 porcje Przygotowanie 1 godz.  30 min. Pieczenie 35 min. Kalorie 340 kcal Przedstawiamy genialny przepis na chleb z pestkami dyni. Gdy uwielbiasz chleb z ziarnami, musisz wypróbować przepis na chleb z pestkami dyni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250 g mąki pszennej typ 750 150 g mąki żytniej(...)pozostaw do wystygnięcia na drewnianej desce albo szmatce (aby nie pociło się od spodu). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Uwagi: Świetnym dodatkiem do chleba zawsze jest słonecznik, drobno posiekane pestki dyni czy też siemię lniane. Ja zawsze dodaję do chleba, choć nie wspomniałem w przepisie. .vegan-cls-1{fill:#7cb521;}.vegan-cls-2{fill:#fccc64;}.vegan-cls-3{fill:#8cc43c;}.vegan

zamiast ziemniaków. Fajnie pasuje do ryb, kurczaka. Jeżeli chodzi o rodzaj pesto, nie musicie ściśle trzymać się mojego pomysłu. Rukolę możecie zastąpić natką pietruszki, jarmużem lub czosnkiem niedźwiedzim. Pestki dyni – pestkami słonecznika, orzeszkami piniowymi. Jeżeli nie jesteście na diecie przeciwgrzybiczej koniecznie dodajcie do pesto ser długodojrzewający, to przecież podstawa każdego tego typu sosu. Na zdrowie. Zdecydowanie. Jeżeli ktoś(...)przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, gruboziarniste kasze, jogurty naturalne, oleje tłoczone na zimno (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, z wiesiołka, lniany, kokosowy), ryby, drób, pestki dyni, niektóre orzechy, sezam, makarony żytnie, orkiszowe (od czasu do czasu), brązowy ryż, kaszę jaglaną, mąkę żytnią. Wskazane jest używanie przypraw jak: curry, kurkuma, imbir. Z owoców można jeść grejpfruta, awokado

śniadaniowe bułki na zakwasie Na grudniowe, ostatnie spotkanie tego roku w Piekarni Amber , Ania wybrała mięciutkie i uniwersalne bułki na zakwasie z dyniowym puree. Bułeczki na zakwasie z dodatkiem dyni są bardzo smaczne. Dynia sprawia, że ciasto ma piękny złoty kolor i jest delikatne. Bułki pasują nie tylko na śniadanie, możemy je wykorzystać o każdej porze dnia i przy każdej(...)Całkowita waga ciasta wynosi 1200 g z których przygotujemy szesnaście 70 g bułek Składniki 597 g maki chlebowej wysokobiałkowej (u mnie pszenna chlebowa typ 750) 119 g puree z dyni 113 g masła 90 g mleka 42 g miodu 179 g wody 12 g soli morskiej 48 g aktywnego dojrzałego zakwasu do posmarowania bułek: 1 jajko i 1 łyżka pełnego

Wszystko zrobimy tak naprawdę w piekarniku za jednym pieczeniem. Dynię na pesto miałam upieczoną wcześniej. Jest to propozycja sezonowa  na długie jesienne wieczory we dwoje. Pesto dyniowe z batatami jest obłędne. Te dwa warzywa tak się idealnie komponują.   składniki: 2 kawałki filetu z łososia 1/3 kalafiora 1 opakowanie frytek z batatów sól, pieprz, papryczka chili, rozmaryn,oregano(...)łyżeczka kurkumy 5 łyżek oleju 1 łyżeczka zioła prowansalskie 1 cytryna   pesto z dyni: 500 g dyni upieczonej 3 łyżki ziaren słonecznika uprażonego 2 ząbki czosnku 3 łyżki startego parmezanu 50 ml oliwy z oliwek sól, pieprz, natka pietruszki Kawałki łososia myję, osuszam. Przekładam do pojemnika posypuję solą, pieprzem, płatkami chili, rozmarynem, oregano i odstawiam na co godzinę, albo

Jesienny rozgrzewający krem. Powiem szczerze że jeden z lepszych które robiłam. Chyba za sprawą gruszki która przełamuje lekko mdły smak dyni. Z makaronem bezglutenowy i serem blue pycha. Polecam dodać sos balsamico on też nadaje fajnego smaku zupie.     2 marchewki 1 kg dyni 2 korzenie pietruszki 1 kawałek por biała część 1 kawałek selera 2 gruszki 1 cebula(...)śmietana 30 % 50 g sera niebieskiego sól, pieprz, płatki chili olej rzepakowy 2 łyżki octu winnego  makaron z soczewicy czerwonej Makaron gotuję według instrukcji opakowania. Warzywa obieram, z dyni wydrążam pestki i miąższ. Do garnka wlewam litr wody, dodaję marchewkę, por, seler, korzeń pietruszki. Gotuję wywar na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodaję dynię pokrojoną, gruszkę, ale nie dolewam

Dynia w każdej postaci i do wszystkiego – to moje hasło jesieni. A poniżej przepis na gęsty, aromatyczny krem z pieczonej dyni ze słodko-kwaśnymi, soczystymi jabłkami. Idealny na chłodne jesienno-zimowe dni. Cudownie sycący i rozgrzewający, … The post Krem z pieczonej dyni z jabłkami appeared first on FitSweet

Przepis na puszyste, wilgotne i bardzo smaczne dyniowe muffinki z dyniowa glazura. Niezwykle łatwe do zrobienia. Świetny sposób na wykorzystanie dyni. Przepis na puree z dyni: https://panim-kuchniasmakowita.com/2021/10/27/puree-z-dyni/ Składniki: 3 male lub 2 duże jajka szczypta soli 100 g brązowego cukru 150 g cukru białego 1/2 szklanki oleju 1/3 szklanki mleka 300 g puree z dyni 250 g maki(...)łyżeczkę cynamonu 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej Glazura: 2 łyżki serka śmietankowego 1 lyzka cukru pudru 1 lyzka puree z dyni posypka cukrowa Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli i utrzeć z cukrami na puszysta masę. Do utartych jajek, ciągle mieszając

Zgodnie z obietnicą dzielę się z Wami przepisem na dietetyczne gofry z dynią. Właściwie sama jestem zszokowana, że są aż tak pyszne a ich przygotowanie rzeczywiście dość proste. Jedynym utrudnieniem jest przygotowanie puree z dyni, którą należy ugotować wcześniej i wystudzić. Nie mniej jednak warto! Dla smaku, dla koloru i dla samego faktu, że gofry staną się zdrowsze, dietetyczne, mniej(...)nadal będą bardzo ciekawą alternatywą dla klasycznych. Polecam Wam serdecznie takie rozwiązania, to ciekawe doświadczenie testować nowe przepisy dla Was :) Składniki (na 4 porcje): 1 szklanka puree z dyni  1/2 szklanki mąki pszennej  1/2 szklanki mąki owsianej  1/2 szklanki mleka  2 jaja  1 łyżeczka proszku do pieczenia  4 łyżki stewii  szczypta soli

spodzie z ciastek oreo czy biszkoptów. Wersję bez pieczenia przygotujesz w 30 minut, sernik schłodzisz nocą.   Składniki na masę serową: - 1 kg sera z wiaderka - 500 g słoik dyni w zalewie słodko kwaśnej   wytwarzanej ręcznie, pasteryzowanej, lokalnej i naturalnej od JASIOWA PIWNICZKA . -4 łyżki cukru pudru -10 łyżek śmietanki 30 % - 2 galaretki pomarańczowe - 2 łyżki żelatyny w proszku(...)takie upały możecie kompletnie pominąć krok pieczenia spodu i wykorzystać, albo ciastka oreo albo biszkopty nasączone zalewą słodko kwaśną, która zostanie Wam po wyciągnięciu kulek dyniowych ze słoika. Dynia to sezonowe , delikatne i bardzo zdrowe warzywo. Pojawia się często w mojej kuchni szczególnie jesienią. Teraz mamy środek lata, a ja miałam chęć na sernik dyniowy z tym warzywem, choć

jest ona nie tylko smaczna ale dodatkowo pozostaje świeża przez spory okres czasu. Sałatę dębolistną połączyłam z papryką, pomidorkami koktajlowymi, świeżą cukinią i serem feta. Dodałam także prażone pestki dyni, które świetnie skomponowały się ze świeżymi warzywami. Sałatkę doprawiłam lekkim winegretem francuskim . Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Sałatka Składniki na sałatkę na grilla(...)świeżych listków bazylii 15 dkg pomidorków koktajlowych 25 dkg sera feta 25 dkg papryki (mix papryki czerwonej, żółtej i zielonej) 15 dkg kukurydzy z puszki 3 łyżki prażonych pestek dyni 20 dkg cukinii winegret francuski Jak zrobić sałatkę na grilla. Winegret francuski przygotuj według przepisu TUTAJ . Ja doprawiłam tę sałatkę całą ilością winegretu, który przygotowałam. Sałatę dębolistną opłukać, dobrze osuszyć

pożywną, rozgrzewającą zupę. Zupa podana z grzankami z całą pewnością zaspokoi największy głód. Przepis na Szybki krem z pomidorów Do przygotowania tej zupy, możecie również wykorzystać jeśli macie mrożoną dynię. Składniki 500g dyni (już bez skóry) 2 duże ziemniaki 2-3 marchewki 200ml mleczka kokosowego 2 cm świeżego imbiru 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa olej 500ml(...)bulionu warzywnego pieczywo do grzanek Błyskawiczna zupa dyniowa – przepis W dużym garnku z grubym dnem, na odrobinie oliwy przesmażamy pokrojoną w kostkę dynię, ziemniaki, marchewkę i cebulę. Smażymy ok. 3-4 minuty. Następnie dodajemy bulion warzywny, starty na tarce imbir i czosnek. Wszystko gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa zmiękną i dodajemy mleczko kokosowe. Zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze

Uwielbiacie dynię? Mamy coś dla Was! Oto DYNIA FASZEROWANA KASZĄ KUSKUS, czyli niebanalny pomysł na wyśmienity obiad. Musicie tego spróbować! Artykuł DYNIA FASZEROWANA KASZĄ KUSKUS, WARZYWAMI I FETĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

Październik to zdecydowanie dyniowy miesiąc :) Większość osób w tym miesiącu pije dyniowe latte czy robi frytki, ale  chyba najbardziej popularnym przepisem z dyni jest zupa krem. Nic dziwnego, bo robi się ją szybko i prosto, a efekt jest przepyszny. Jako, że na taką zupę przepis ( tutaj) już jest u mnie na blogu, postanowiłam trochę poeksperymentować. Poniżej możecie zobaczyć rezultat(...)Orientalna zupa dyniowa z pomidorami i czerwoną soczewicą Składniki: 1/2 dyni hakkido (ok. 1,5 kg ) dwa średnie pomidory 1 pietruszka 2  średnie marchewki  1/2 małego pora  1 średnia cebula 1 płaska łyżka curry  pół szklanki czerwonej soczewicy 1-1,5 litra wody sól, pieprz 1 łyżka oleju kolendra Przygotowanie: Pokrój dynie, marchewkę i pietruszkę

Słodka dynia, kwaskowate pomidory, cebula nadająca ostrości i aromatyczne, rozgrzewające przyprawy to wspaniałe połączenie. Dawno żadna zupa nie smakowała mi aż tak dobrze. Z serowymi grzankami skomponowała się wyśmienicie. 4 porcje zupa: 0/5 kg pokrojonej w kostkę dyni mała cebula łyżka masła klarowanego puszka żółtych pomidorów (w sezonie 3 soczyste sztuki, można zastąpić czerwonymi) litr bulionu warzywnego 0/5 łyżeczki mielonej(...)zakwasie 2 łyżki oliwy 3 łyżki startego sera cheddar 3 łyżki startego sera mimolette dodatkowo: kwaśna śmietana natka pietruszki Masło rozpuszczamy w garnku. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz dynię. Często mieszając, podsmażamy około 5 minut. Dodajemy żółte pomidory, przyprawy i jeszcze chwilę podsmażamy. Zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu około 30 minut (aż dynia zmięknie). W tym czasie

batony z prosem ekspandowanym. Oto kolejny dowód, że nie musimy wydawać pieniędzy na batony zakupione w sklepie. Gdy tworzymy własne batoniki , wypełnione naturalnymi składnikami, takimi jak: słonecznik , dynia , tahini , sezam i ekspandowane proso to czujemy tą radość w sercu, że dajemy sobie i bliskim to co najlepsze! Baton jest łatwy do wykonania, więc każdy sobie poradzi. Ten batonik jest(...)błonnik i białko. Składniki jakie będą nam potrzebne: – ¾ szklanki syropu klonowego – ¾ szklanki tahini – 4 szklanki ekspandowanego prosa – 1 ½ szklanki nasion słonecznika – 1 ½ szklanki pestek dyni – ½ szklanki czarnego sezamu Formę o wymiarach 16×21 cm wykładamy papierem do pieczenia. Tahini mieszamy z syropem klonom i odkładamy na bok. Słonecznik, dynię, sezam i ekspandowane proso

chleb nie jest przewiewny i delikatny, jest zbity, sycący i jest mega dużo żucia. Chleb jest zdrowy i łatwy do wykonania, a w środku znajdziemy: jajka , nasiona chia , pestki dyni i słonecznika , migdały . Kanapka z tym chlebem to rozkosz dla naszego podniebienia i jaki zdrowy dla brzuszka! Każde domowe pieczywo jest wyjątkowe na swój sposób i dobrze jest mieć(...)łyżka syropu klonowego – 1 łyżka octu jabłkowego – 1 łyżka nasion chia – ¾ łyżeczki sody oczyszczonej – 1/3 szklanki mąki kokosowej – ½ szklanki nasion słonecznika – ½ szklanki nasion dyni Migdały wsypujemy do robota kuchennego, przetwarzamy do momentu aż uzyskamy ładnie posiekane orzechy. Następnie wsypujemy siemię lniane i ponownie włączamy robot na około 20 sekund. Kolejnym produktem jaki umieszczamy

Będąc na wakacjach w Bieszczadach, w Chacie nad Wisłokiem, zostałam hojnie obdarowana przez gospodarzy, dyniami. Dynia jak dynia… Dzisiaj postanowiłam coś na szybko z niej przygotować. Przekroiłam ją na pół, zapachniało tak intensywnie, że w pewnym momencie wydawało mi się, że to melon. Coś niesamowitego! Pogoda dziś nas wyjątkowo rozpieszcza, więc wpadłam na pomysł zrobienia po prostu koktajlu. Mistrzostwo(...)Dobrej jakości składniki to połowa (jak nie więcej) sukcesu. Opijałam się i opijałam. Opiłam się tak, że właściwie mam obiad z głowy. No i fajnie. Składniki: 1 kubek dyni pokrojonej w średnią kostkę 1 duży banan 1 kubek mleka 1 łyżeczka miodu szczypta cynamonu (przepis na 2 porcje) Banana obieramy, wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Artykuł Koktajl z dyni i banana

Przepis jest sprzed tygodnia, kiedy byłam gdzieś w połowie tej cholernej dyni. Został mi jeszcze niewielki kawałek, który skończę jutro. I tak, w przedpokoju stoi jeszcze jedna, ale nawet jej nie ruszam. Powiedzmy, że ładnie tam się wkomponowała. A co do curry, było pyszne. Rzadkie, gęste, na ciepło i na zimno. Przesadziłam oczywiście z ilością ostrych dodatków, ale tak lubię(...)Przepis już macie po korekcie. Składniki: 1 l bulionu warzywnego 500 g dyni (ja użyłam prowansalskiej) pół szklanki czerwonej soczewicy 2 spore garści świeżego szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany ze skóry 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka curry 1/3 łyżeczki mielonej chili (lub więcej) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru szczypta cynamonu garść uprażonych orzechów ziemnych

Haaa, dynia wyszła. Przede mną jeszcze jeden zaległy przepis z nią (o ile uda mi się zrobić dobre foto) i w tym roku to by było na tyle. Ale póki co, podrzucam Wam fajny przepis na obiad np. do pracy. Dla entuzjastów kaszy gryczanej. Dla odmiany do potrawy użyłam niepalonej, nie czuję jednak jakiejś olbrzymiej różnicy w smaku(...)ciemnej. Zajadałam się nią bite dwa dni. Dla mnie bomba. Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej (ja użyłam niepalonej) 250 g dyni (waga po obraniu) 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula 1 łyżka  pesto z rukoli  (lub więcej) 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię obieramy, kroimy w średnią kostkę

Wiadomo, najchętniej wrzuciłabym go do czegoś wytrawnego, ale w moim obszernym kajecie jeszcze nic takiego nie zanotowałam. Jeżeli ktoś z Was ma jakiś pomysł, walcie śmiało. Składniki: średniej wielkości dynia (ja użyłam Hokkaido) Dynię myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się pestek i włókien, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy do miękkości w 180 stopniach(...)napiszę Wam ile powinniście ją piec, ponieważ różne gatunki dyni potrzebują innego czasu pieczenia. Mojej Hokkaido wystarczyło 30 minut. Jeżeli chodzi o skórę, w przypadku Hokkaido nie trzeba jej wycinać, można ją spokojnie zmiksować z miąższem. Jeżeli macie inną odmianę, po upieczeniu odetnijcie ją. Upieczone kawałki dyni wrzucamy do blendera i miksujemy na gładkie puree. Artykuł Puree z dyni pochodzi

Idziesz do Ikei po młynek do pieprzu, wychodzisz z pomysłem na sałatkę. Na dodatek sałatkę zażyczył sobie mięsożerny. Żyć, nie umierać, jeść. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z połowy pomarańczy sok z połowy cytryny(...)łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię kroimy w plasterki, kostkę (czy w co tam macie ochotę) i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. Wcześniej lekko skrapiamy ją olejem rzepakowym. Pamiętajcie, że tego gatunku dyni nie trzeba obierać. Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Do miski wrzucamy sałaty, upieczoną dynię, małe kawałki sera, pokrojoną

Uwielbiam soki przecierowe. Te kupne też. Niestety ich skład nie jest za ciekawy – piszę w sumie o cukrze. A że mam wielką dynię, sporo marchewek i małe dziecko, to wiadomo czym to się skończyło. Wyszło całkiem sympatycznie. Składniki: 1,8 l wody 1 kg dyni (waga bez skóry i pestek) 1 kg marchewek 4 banany sok z 3 cytryn(...)cukier lub miód (wg uznania) Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Dynię kroimy tak samo. Marchewki i dynię gotujemy (pod przykryciem) w wodzie do miękkości, pod koniec gotowania wrzucamy do tego banany, chwilę gotujemy. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji, przecieramy na wszelki wypadek przez sitko. Dodajemy sok z cytryny i miód/cukier, mieszamy. Soku wyszło dość sporo

tego doszło, nie wiem”), suszone pomidory lub papryka. Musiałam, więc pokombinować tak, żeby było i smacznie i w miarę możliwości zdrowo. Tak powstała pasta z pestek dyni, pieczonej dyni i gorgonzoli, którą zrobiłam eksperymentalnie na ekipową imprezę urodzinową. W przypadku tej części ekipy, zawsze dokładam swoje trzy grosze, jeżeli chodzi o jedzenie. Z reguły ja i moje cztery litery(...)sumie co wrzucamy do blendera, ale nie spodziewałam się takiego świetnego efektu. Gorgonzola oczywiście robi największą robotę i bardzo dobrze, tak powinno być. Składniki: 1 szklanka łuskanych pestek dyni 2 małe czerwone papryki 1 opakowanie gorgonzoli 1 łyżka soku z cytryny (lub więcej, do smaku) 3 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd

Ciężko mi nawet powiedzieć ile dyni przerobiłam w tym roku. Mały człowiek uwielbia dynie, mam ją w słoikach i zamrożoną, zawsze można ją wykorzystać do deserów, do obiadów, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Zapomniałam do masy dodać oleju, mimo wszystko gofry wyszły chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Gdy zamienilibyśmy jeszcze mąkę pszenną na jakąś pełnoziarnistą, np. orkiszową, byłyby bardziej(...)wykorzystałam purre z dyni pieczonej. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 200 g puree z dyni 2 jajka 1 żółtko 400 ml mleka 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka brązowego cukru szczypta cynamonu Wykonanie: W misce miksera umieścić składniki. Całość zmiksować, po czym odstawić na około 15 minut. Po tym czasie rozgrzać porządnie gofrownicę, umieścić

resztę dnia. Przygotujemy ją bez mleczka kokosowego, będzie znacznie mniej kaloryczna. Super się sprawdzi dla osób będących na diecie. Przeczytaj również: Tajska zupa curry z kurczakiem Składniki 750g dyni 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 cebula 450 ml bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 2 cm imbiru oliwa z oliwek 2 łyżki jogurtu naturalnego pieprz pestki dyni(...)łyżeczki kurkumy szczypta soli Zupa dyniowa bez mleczka kokosowego – przepis Dynię obieramy, kroimy w dużą kostkę i przesmażamy na odrobinie oliwy. Dodajemy obrane i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i cebulę. Smażymy wszystko razem przez ok. 5 minut. Następnie dodajemy starty na tarce czosnek i imbir. Podlewamy bulionem i gotujemy ok. 20 minut. Doprawiamy całość do smaku

owocami, nie zawierają mąki, jajek czy laktozy, mają małą zawartość tłuszczu, wpisują się w dietę niełączenia, a przy tym są niezwykle odżywcze, dostarczając wielu cennych składników – z beta-karotenem (dynia), potasem i błonnikiem (suszone śliwki i daktyle) na czele. Ciastka są sycące i posłużą za pyszną i zdrową przekąskę. Składniki na około 12 ciastek: 1 szklanka płatków owsianych (certyfikowanych(...)kokosowego w stałej formie (w temperaturze pokojowej), 40 g ulubionych orzechów lub nasion (użyłam orzechów włoskich, świetnie sprawdzą się również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać), 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką), spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu

marynata: 1 polędwica wieprzowa 70 ml sosu sojowego ciemnego  2 cm imbiru świeżego 3 łyżki oleju sezamowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki octu ryżowego   pozostałe: 1/4 dyni hokkaido 1 awokado 1 ogórek zielony 1 garść kapusty czerwonej w marynacie 1 marchewka papryczka chili 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru kokosowego 1 łyżeczka czarnego sezamu 1 łyżka soku(...)najlepiej albo na godzinę. Patelnię rozgrzewam, i przesmażam mięso. Podlewam odrobiną wody. Jak sos się zredukuje odstawiam mięso z patelni. Polędwica nie musi być długo smażona.   Dyni nie obieram ,kroję w kostkę. Na patelnię wlewam sos sojowy dodaję cukier, dynię i dusze na wolnym ogniu około pięć minut. Można podlać wodą dynię. Marchewkę obieram i kroję w julienne

obiecuje coś naprawdę ciepłego i przytulaśnego Tak moi chłopcy niewiele zup lubią ale tą nigdy nie gardzą. Polecam to słoneczko na talerzu w zimny pochmurny dzień składniki: 1 mała dynia Hokkaido lub inna o pomarańczowym, kasztanowatym miąższu 2 duże marchewki 1 duża cebula 1 średni ziemniak 2 ząbki czosnku pół płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżki masła(...)bulionu cielęcego ( można użyć z kostki jeśli nie ma innego wyjścia) 2 łyżki słodkiej śmietany sól i ostra mielona papryka do smaku dodatkowo: prażone pestki z dyni prażona cebulka Dynię pokrój w małe kawałki, cebulę poszatkuj, ziemniaka i marchew tradycyjnie obierz i pokrój jakkolwiek i tak będą blendowane. W garnku w którym będziesz gotować zupę roztop masło, zeszklij

jesteśmy zauroczeni tym ciastem. Jest proste, szybkie i zawsze wychodzi. A smakuje obłędnie. Inspiracja - przepis Anety G.    śmietana 30 % 600 ml serek mascarpone 300 g puree z dyni 380 g cukier puder 6 łyżek + cukier waniliowy 1/2 łyżki żelatyna 2 lekko czubate łyżeczki gorąca woda 1/4 szklanki ( 60-62 ml ) herbatniki kakaowe z dodatkiem czekolady czekolada gorzka(...)początkowo 2-3 łyżki śmietany i 3 łyżki przesianego cukru pudru z cukrem waniliowym. Dodajemy resztę śmietany i krótko miksujemy do gładkiej masy. Do drugiej części dodajemy puree z dyni, i 3 łyżki pudru. Delikatnie łączymy do połączenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Mieszając wlewamy do masy dyniowej.   W blaszce układamy : *herbatniki * 1/3 kremu

Szybka wersja sernika z dynią i ciasteczkami Oreo. twaróg sernikowy 1 kg ( wiaderko, gęsty sernik ) cukier puder 200 g budyń śmietankowy 40 g budyń toffi 20 g 3 jajka cukier waniliowy 1 łyżeczka puree z dyni 400 g ciasteczka Neo o smaku kakaowym 10-12 sztuk herbatniki kakaowe kilka sztuk na spód kakao do posypania    Tortownica(...)już gotowe puree w słoiczku. Jak zrobić puree podaję na końcu. Ciasteczka kruszymy w ręku na średnie kawałki. Ser miksujemy z oboma cukrami, dodajemy po jednym jajku, puree z dyni i proszek budyniowy. Nie wyrabiajmy masy zbyt długo, tylko do połączenia się składników.   Do masy sernikowej dodajemy pokruszone ciasteczka i wszystko mieszamy łyżką. Gotową masę przekładamy do blaszki. Całość

same składniki w różnych daniach, poznasz listę wszystkich produktów, koszt całego koszyka, podpowiemy też jak obniżyć cenę. Najpierw zobacz co jest w menu: Poniedziałek: Spagheti al ragu Wtorek: Dynia makaronowa zapiekana z sosem Środa: Polędwiczki pieczone w miodowym sosie Czwartek: Strogonoff z ryżem z kalafiora Piątek: Dorada pieczona po baskijsku 14 zł za obiad Kiedy na początku poprzedniego tygodnia wrzuciliśmy(...)całości (parmezan, ser pleśniowy, szynka suszona). Po trzecie wreszcie, wszystkie dania były bardzo obfite i spokojnie wystarczyłyby na wyżywienie 3 osób. Część nadwyżek, jak sos al ragu, z połowę dyni makaronowej zjedliśmy z zapiekanką, z drugiej zrobiliśmy racuchy, bo połówka nafaszerowana sosem spokojnie wystarczyła dla dwóch osób. Poza tym rachunek za obiady można by jeszcze obniżyć: zamiast dorady kupić pstrągi

Jeśli brakuje ci pomysłów na wykorzystanie dyni, to polecam przepis na pyszne bułeczki cynamonowe z dynią. Te drożdżowe ślimaczki są delikatne i puszyste o pięknym, słonecznym kolorze dyni. SKŁADNIKI: Ciasto: 300 g maki pszennej 100 g puree z dyni szczypta soli 2 czubate łyżki cukru 1 jajko 80 ml letniego mleka 1 łyżeczka suchych drożdży 30 g rozpuszczonego masła

Dzień dobry :-) Wczoraj naszło nas na lazanię. Zrobiliśmy taką ze szpinakiem, dynią i mięsem mielonym. Do tego sos beszamelowy. Lazania wyszła pyszna, dynia i szpinak idealnie do niej pasują. Miałam tylko za mało płatów, ale poradziłam sobie inaczej ;-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 12 płatków lasagne 70 g sera grana padano 80 g startej mozzarelli Farsz: około(...)dyni 200 g szpinaku baby 2 ząbki czosnku 400 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżki masła Sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 500 ml mleka sól pieprz gałka muszkatołowa 1. Z dyni usuwamy pestki, wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy około

orzechami pecan Sernik dyniowy – jesienny hit No keto sernik dyniowy musiał się wcześniej czy później pojawić na blogu. Długo moim absolutnym faworytem jeśli chodzi o jesienne wypieki z dynią w roli głównej był sernik dyniowo – pomarańczowy. Ale to już zamierzchłe czasy… Odkąd odstawiłam produkty mleczne z tym rodzajem ciast jestem lekko na bakier… Sami zresztą znacie tę historię, wielokrotnie(...)straty dla smaku i konsystencji. Spód jest mocno orzechowy – składa się z nerkowców i orzechów pecan , a całość zlepia olej kokosowy . Bazą samego sernika jest oczywiście puree z dyni w połączeniu z mlekiem i jogurtem kokosowym . Jako smak uzupełniający użyłam ekstraktu klonowego , który wspaniale skomponował się zarówno z orzechami pecan , jak i dynią . Wszystko pyszne i przepięknie pomarańczowe

boskim serem halloumi do tego słodkie i trochę cierpkie nasiona granatu, kwaskowość dressingu i orzeźwiająca mięta. By nadać jeszcze nieco nieoczywistości, rzodkiewka która nadaje fajnej ostrości i chrupiące pestki dyni i nasiona słonecznika. INNE PYSZNE SAŁATKI TU NA BLOGU:   SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH     KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU     SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI(...)Nieoczywista i pyszna – Podróżą przez wszystkie kubki smakowe ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT SKŁADNIKI: – Arbuz – kawałek 1/4 nie za dużego arbuza – Rzodkiewki – 6 sztuk – Liście mięty – Pestki dyni – Nasiona słonecznika – Ser Halloumi – Rukola duża garść – Ogórek gruntowy – Nasiona granatu – 2 łyżki DRESSING – Ocet ryżowy – 2 łyżki – Oliwa z oliwek – 3 łyżki – Szczypta soli – Sok z cytryny – 1 łyżka

dyniowa pierzynka to danie, które sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od bardziej uroczystej okazji. Jest naprawdę pyszny. SKLŁADNIKI: 4 piersi z kurczaka szklanka puree z dyni Hokkaido lub piżmowej 2 łyżki serka śmietankowego o smaku czosnkowo – ziołowym 60 g startego parmezanu garść posiekanej pietruszki odrobina oleju sol i pieprz do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu(...)WYKONANIE: Piersi z kurczaka przyprawić pieprzem i sola po obu stronach i ułożyć na wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Zrobić marynatę: w misce wymieszać puree z dyni z serkiem Śmietankowym, pietruszka, 50 g parmezanu i doprawić sola i pieprzem. Tak przygotowana marynata posmarować wierzch kurczaka. Kurczaka piec bez przykrycia, w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C. grzanie góra dół

zawsze wspaniale smakuje. Ta zupa jest genialna, ponieważ możecie zabrać ją ze sobą wszędzie, wzmacnia śledzionę i regeneruje śluzówkę żołądka. Masz refluks? Zupa jest dla Ciebie! Składniki - 1 mała dynia, np. hokkaido - 2- 3 marchewki -1 duża cebula - 4-5 ząbków czosnku -3 cm startego korzenia imbiru - 1 łyżeczka curry i pół łyżeczki kurkumy -olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia(...)sól morska lub himalajska - 3 łyżki siekanego świeżego koperku - pół puszki mleka kokoswoego - groszek ptysiowy  Brześć   Dynię umytą i wypestkowaną, pokrój na kawałki. Pamiętaj dyni hokkaido nie obiera się ze skóry! Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż posoloną delikatnie dynię. Piecz 15 minut w 180 stopniach. Marchewkę umyj, obierz i okrój w drobną kostkę. Rozgrzej tłuszcz

Dzisiaj polecam dżem dyniowy Składniki: 2kg dyni 50 g cukru (można dodać więcej jeżeli jest za mało słodkie) 3 pomarańcze cytryna łyżeczka cynamonu ok 2 cm świeżego imbiru (może być również w proszku) żelfix Z dyni przygotować mus Dynie pokroić razem ze skórka na mniejsze kawałki i usunąć pestki. Kawałki dyni ułożyć skórka do dołu na dużej blaszce wyłożonej papierem(...)pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 35 minut (wbity widelec powinien łatwo wchodzić). Wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Upieczony miąższ dyni wyjąć i zmiksować go blenderem na gładką masę. Do przygotowanego musu dyniowego dodać drobno pokrojone pomarańcze, cytrynę, cynamon i imbir ( z cytryny i pomarańczy usunąć pestki i skórkę), ponownie wszystko zmiksować . Chwilę gotować

powiedział, że zapiekanki muszą być przygotowane na tradycyjnym rodzaju pieczywa? Ja postanowiłam przygotować je na waflach ryżowych. Z kremową dynią doprawioną karmelizowaną cebulą, z dodatkiem wyrazistego, lekko pikantnego sera i moją ukochaną natką pietruszki wyszły przepyszne. Polecam na jesienne drugie śniadanie lub kolację :) opakowanie wafli ryżowych z nasionami słonecznika Sonko 200 g purée z dyni pół cebuli czosnkowej pół czerwonej(...)pół pęczka posiekanej natki pietruszki Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na maśle. Dodajemy miód i ocet. Chwilę karmelizujemy. Dodajemy ją do purée z dyni, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Wszystkie wafle ryżowe smarujemy łyżką dyni z cebulą. Posypujemy startym serem i zapiekamy 3 minuty. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki i pieprzem. Smacznego :) Wpis

Zupa krem z dyni to przepyszna sezonowa zupa, którą najczęściej serwuję z uprażonymi pestkami dyni. Zamiast nich śmiało możecie dać tutaj uprażone ziarna słonecznika lub płatki migdałów. Mój przepis na zupę z dyni jest prosty w wykonaniu, więc poradz The post Zupa z dyni appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Placki z dyni są pyszne, zdrowe, puszyste a oprócz tego w pięknym, jesiennym kolorze. Placki z dyni są idealne na śniadanie lub podwieczorek. Dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały, zawierają niewiele kalorii. Świeże pestki z dyni pomagają pozbyć się owsików, tasiemca i innych  … The post Placki z dyni appeared first on Smaczne potrawy

udyń jaglany z pure z dyni, pastą tahini z sezamu, pomarańczą a dla pikantności imbir. Jedząc można mruczeć z rozkoszy:) 2 i 1/2 szklanki mleka roślinnego ( migdałowe) 200 gram kaszy jaglanej 2-3 łyżki pure z dyni piżmowej 1 łyżka pasty sezamowej skórka z pomarańczy do smaku szczypta cynamonu 1/2 łyżeczki startego imbiru miód akacjowy do smaku  Pure(...)dyni: dynię piżmową obieram, kroję w kostkę i gotuję na parze. Miksuję.  Wykorzystuję do ciasta, chleba i deserów a resztę zamrażam wystudzone. Kaszę gotuję w mleku migdałowym ok. 15 minut. Miksuję na gładko, dodaję tahinę, pure z dyni, przyprawy i dosładzam miodem. Przekładam do naczyń

skorzystania z przepisu. Chlebek jest idealny zarówno dla małych dzieci jak i większych łasuchów Chlebek dyniowy – składniki: 400g mąki orkiszowej ( tu kilka słów o niej), 400g pulpy z dyni (jak ją zrobić przeczytasz tutaj ), 100ml ciepłego mleka, 7g suchych drożdży (1 opakowanie), łyżeczka cukru i soli, opcjonalnie 2 łyżki pestek dyni, odrobina masła i kaszy manny do wysmarowania foremki(...)suche składniki, czyli: mąkę, cukier, sól i drożdże. Następnie w małym garnuszku lekko podgrzewam mleko. Gdy jest już ciepłe, to dolewam je do suchych składników. Dodaję także pulpę z dyni. Wszystkie składniki mieszam dokładnie łyżką do połączenia. Na koniec dorzucam także pestki dyni i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszam. Ciasto nakrywam ręcznikiem i odstawiam na około 2 godziny do wyrośnięcia

dużą ilością sera smakuje wręcz obłędnie! Do środka poza sosem pomidorowym i serem możecie też dodać klasyczne składniki jak do pizzy. Jako zamiennik mąki pszennej użyłam mąki z pestek dyni, nadaje lekko zielonkawy odcień potrawom ale świetnie zastępuje zwykłą mąkę. Gorąco polecam leniuchom którym nie chce się przygotowywać pizzy w piekarniku 😉 Przepis na keto omlet a’la pizza Składniki(...)jajka 2 łyżki mąki z pestek dyni (lub zmielonych pestek dyni; 22 g) ½ łyżeczki sody oczyszczonej przyprawy sól , pieprz , zioła prowansalskie wedle uznania 1½ oleju (15 g) świetnie sprawdzi się olej czosnkowy łyżka przecieru pomidorowego (15 g) lub łyżeczka koncentratu (7 g) 5 łyżek startego sera żółtego (50 g) Przygotowanie Jajka ,  mąkę z pestek dyni ,  sodę , łyżkę oleju

Placki z dyni dobry pomysł na smaczny i zdrowy obiad lub przystawkę. Przepis jest szybki, prosty i bardzo podobny do tego, na placki ziemniaczane. Składniki ok 500g miąższu z dyni (bez pestek) 1 mała marchewka 2 jajka niepełna szklanka mąki pszennej oliwa z oliwek sól i pieprz do smaku (możesz dodać także małą cebulkę i rodzynki) Przepis Marchewkę i dynię(...)rozbij jajka, dodaj 1-2 łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki soli i trochę pieprzu, a następnie wymieszaj. Połącz wszystkie składniki i smaż na rozgrzanym oleju. Będą gotowe, gdy dynia się przyrumieni. Smacznego! Artykuł Placki z dyni – przepis pochodzi z serwisu PrzeSmacznie.pl

Hummus z dynią Jak pewnie dobrze wiesz, hummus można zrobić z wieloma warzywnymi dodatkami. Był już u mnie ostatnio hummus z zielonymi szparagami , z zielonym pieprzem , to teraz czas na inny kolor. Tym razem poszedłem w kolor pomarańczowy, który daje nam dynia. Hummus dyniowy ma być z dynią pieczona czy gotowana? Najlepiej, gdyby dynia była upieczona, ponieważ wtedy smakuje najlepiej(...)Jeśli jednak nie masz dostępu do piekarnika, tak jak ja tym razem, to możesz ją ugotować. Hummus również wyjdzie bardzo smaczny, ale delikatniejszy. Nie wiesz jak upiec dynię? Sprawdź mój wpis -> TUTAJ Po więcej przepisów na hummusy odsyłam do mojej książki pt. „ Hummusy i pasty

oprócz przygotowania pumpkin spice latte może jeszcze w jakimś napoju cieszyć się smakiem dyni i orientalnych przypraw? Oczywiście, że tak – proponujemy przygotowanie niezwykle prostego shake’a dyniowego . My zrobiliśmy go późną jesienią, kiedy za oknem jest wietrznie, zimno, mokro i bardziej ma się ochotę na jakiś rozgrzewający napój, ale musimy powiedzieć, że shake dyniowy wypiliśmy niemalże jednym duszkiem(...)mnie połączenie lodów, puree dyniowego i przypraw jest tegorocznym hitem wśród nowych przepisów na dynię. Koniecznie spróbujcie jeszcze teraz, nie warto odkładać poznania smaku shake’a dyniowego na przyszłe lato. Składniki na shake dyniowy 350 g puree dyniowego (z ok. 400 g miąższu) 1 litr lodów waniliowych 1 szklanka mleka 1 łyżeczka przyprawy pumpkin spice (kardamon, cynamon, goździk, anyż

Kasza gryczana z kurkami i dynią to bardzo aromatyczne danie, które może stanowić dodatek do mięs lub samodzielne danie. 2 porcje: 100 g kaszy gryczanej 50 g kurek świeżych lub mrożonych ok. 50-100 g dyni piżmowej lub słodkiego ziemniaka 1 mała cebula 1 łodyga selera naciowego 3-4 łyżki mleka kokosowego lub śmietany 2 łyżki oleju lub masła sól(...)łyżkę masła. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy krótko. Seler kroimy w plasterki, dodajemy do cebulki. Następnie dodajemy oczyszczone kurki. Smażymy przez ok. 10 minut. W tym czasie obieramy dynię i kroimy w bardzo drobną kostkę. Usmażone grzyby przekładamy do miseczki, a na patelnię wykładamy drugą łyżkę masła i dynię. Smażymy do czasu, aż dynia będzie miękka. Dodajemy odłożone grzyby, kaszę

Kurczak z szybkowaru Ziemniaki po cygańsku Kiełki na patelnię i kasza bulgur Zupa gulaszowa Biała kiełbasa pieczona z warzywami Kalarepa na ciepło Kasza jęczmienna z grzybami leśnymi Bigos z dyni Fasolka po grecku Risotto z suszonymi pomidorami Orkiszowe risotto z białą kiełbasą Ryż z warzywami Curry z dynią, suszonymi pomidorami i komosą ryżową Czarne risotto Kaszotto z grzybami Stew(...)marchewki Zero waste Pieczarki duszone w pomidorach Risotto z grzybami Risotto z dynią Kapusta z soczewicą Kapusta z papryką Pilaw z grzybami Zapiekanka makaronowa z kozim serem Kaszotto ze szparagami Kapusta kiszona z dynią i mięsem mielonym Kapusta z kurczakiem wędzonym Danie jednogarnkowe z kapustą Danie jednogarnkowe z kiszoną kapustą i grzybami Łosoś w warzywach Leczo z dyni Zapiekanka

smakuje mi z serami typu camembert. Lubię też rozsmarować go na kanapce z chrupiącego pieczywa, wcześniej posmarowanej masłem, a na wierzch plasterek żółtego sera.. mniam! Składniki 500 g dyni 150 g cebuli 30 g świeżego imbiru sok z 1 pomarańczy 10 ziaren czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka kurkumy w proszku(...)ostrożnie (karmel ma bardzo wysoką temperaturę!) wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Kiedy przestygnie, taflę gotowego karmelu łamiemy na kawałki i dodajemy pod koniec gotowania do dyni. Dynię obieramy, wydrążamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Obrany imbir ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z pomarańczy wyciskamy sok.  Pieprz, kolendrę

Dzisiaj turbo szybki pomysł na obiad, zdrowy, smaczny i warty chwili uwagi. Filety z indyka z pysznym nazwijmy to kaszotto z dynią. A tak na prawdę to mieszanka słodkich batatów, dyni piżmowej, komosy ryżowej i świeżego szpinaku. Uwielbiam takie obiady! Wtedy wiem, że zdrowo jem ;-) a to dla mnie priorytet. SKŁADNIKI: - filet z piersi indyka (100 g 1 porcja(...)komosy ryżowej - czerwona - 1 duży batat - 150 -200 g dyni piżmowej - 4 garście świeżego szpinaku - 2 ząbki czosnku - przyprawa do grilla - mieszanka ulubionych pestek słonecznik, dynia itp. - przyprawa do indyka Indyk: Możemy przygotować na dwa sposoby, pierwszy to ugotowany filet z indyka, druga na oliwie z oliwek smażymy indyka z dodatkiem przyprawy. Na patelni na łyżce oliwy z oliwek, podsmażamy

azerskim! Shakh Plov Składniki (4-5 porcji): - kilka płatów lawasza (najlepszy naprawdę będzie lawasz, ale jeśli nie mamy pod ręką, można zastąpić tortillą) - 350g ryżu (użyliśmy brązowego basmati) - 300g dyni (użyliśmy mrożonej) - 1 starta marchewka - 1 ząbek czosnku - 5 łyżek oleju - łyżka rodzynków - 2 łyżki pokrojonych w kostkę suszonych moreli - 2 łyżki płatków migdałowych - łyżka posiekanych orzechów włoskich - szklanka bulionu(...)taki sposób, aby cały dół naczynia był przykryty a jednocześnie płaty lawasza wystawały przynajmniej kilkanaście centymetrów ponad ścianę naczynia żaroodpornego. Chodzi o to, by po wyłożeniu ryżu i dyni dało się szczelnie zamknąć całe naczynie lawaszem od góry. 3) Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, dodajemy drobno pokrojony czosnek i przyprawy (oprócz szafranu). Wrzucamy dynię i startą marchewkę. 4) Do kieliszka

Cześć! W sezonie na dynię przyrządzam ją na różnorakie sposoby. Tym razem zrobiłam placuszki z dyni. Pycha! Składniki: * 50 dkg dyni * 10 dkg szpinaku * 1 jajko * 2 łyżki mąki pszennej * sól * papryka ostra  * 2 ząbki czosnku * papryka słodka w płatkach Szpinak zblanszowałam, odcisnęłam z nadmiaru wody i posiekałam drobno. Dynię starłam na tarce o drobnych oczkach i połączyłam(...)smażyłam placuszki na rozgrzanym oleju na średnim ogniu  na złoto brązowy kolor.  Notatki: * można je jeść z sosem jogurtowym bądź czosnkowym Smacznego! Lidka Artykuł Placuszki z dyni i szpinaku pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

ezon na dynię się już praktycznie skończył, ale jeśli ktoś z Was ma jeszcze dynię w piwniczce lub na działce w altance to warto zrobić sobie zdrową nalewkę na soku z tego warzywa. Oto przepis na tę nalewkę :   Składniki : 1 l świeżego soku z dyni 1 l spirytusu 95 % świeży sok z 10 mandarynek świeży sok z 1 cytryny(...)pestki. Miąższ pokrój w cienkie plastry lub nieduże kawałki, wyciśnij z niego sok, najlepiej przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Wyciśnij sok z mandarynek i cytryny, połącz go ze sokiem z dyni, wymieszaj drewnianą łyżką. Wlej sok do czystego słoja. Powoli, cienkim strumieniem wlewaj spirytus do soku, cały czas mieszając drewnianą łyżką. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na dobę do lodówki

Kremowy sos orzechowo-kokosowy z ciecierzycą i słodką dynią. #wegańskie #bezglutenu #nasłodko Składniki na 2 porcje: – 100 g ryżu białego – 350 g dyni piżmowej – 120 g ciecierzycy ze słoiczka – 150 ml mleczka kokosowego – 1/2 łyżki masła orzechowego – łyżka sosu sojowego – łyżka soku z cytryny + cynamon, kurkuma, imbir, kardamon, chilli Dodatki: – płatki migdałów(...)Sposób przygotowania Ryż ugotuj. Dynię obierz ze skóry i pokrój w kosteczkę. Wrzuć na patelnie, zalej mleczkiem kokosowym z ok. 150 ml wody, przykryj i duś kilka minut aż dynia zmięknie. Po chwili dodaj przepłukaną ciecierzycę. Na koniec dodaj łyżkę masła orzechowego, sosu sojowego, soku z cytryny, przypraw i wymieszaj. Podawaj z ryżem i pokruszonymi płatkami migdałów. Jeśli masz pytania

Keto gofry dyniowe Dynia gości na śniadaniu Kolejna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem dyni to keto gofry dyniowe. Są one właściwie czymś pomiędzy śniadaniem a deserem. Ja nie słodziłam zbyt mocno ani ciasta ani nadzienia, więc wyszło mi coś w rodzaju kanapki. Jeśli jednak wolicie nadać temu daniu bardziej deserowy charakter, wystarczy wzmocnić słodki smak. Keto gofry dyniowe powstały(...)bazie podstawowego przepisu na gofry śniadaniowe , tylko tak, jak w przypadku gofrów czekoladowych , dodałam do nich łyżkę inuliny . No i puree z dyni … Smak dania w dużej mierze zależy od tego, z czym zestawi się gotowe gofry. W przypadku gofrów dyniowych naturalnym skojarzeniem był kremowy serek śmietankowy (taki typu Philadelphia). Co jednak jeśli nie je się nabiału? Ano jest kilka

znowu tarta. I znowu dynia. Ale cóż zrobić skoro dynia jest królową jesieni, a tarta jest moim ulubionym daniem. Tym razem tatra na słodko czyli pumpkin pie. Jest przepyszna, bardzo delikatna, rozpływa się w ustach. Takie jesienne ciasto świetnie pasujące do jesiennych, pomarańczowych i czerwonych liści. Składniki (na formę o średnicy 28 cm): ciasto 200 g mąki pszennej(...)masła, szczypta soli, 2 łyżki zimnej wody farsz 800 g dyni (bez skórki i pestek, sam miąższ), 2 jajka, 4/5 puszki mleka skondensowanego słodzonego, 1/2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta soli. Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę  i włożyć na pół godziny do lodówki, można na dłużej, nawet na całą noc. Dynię pokroić

Lekki obiad z jesiennymi warzywami. Jarmuż i dynia w roli głównej z kaszą gryczaną i kurczakiem. Taki szybki obiad który możecie zabrać też do pracy na lunch. Nic wielkiego a pożywne, zdrowe i kolorowe danie. Jesień w pełni w oknem i na talerzu.   1 woreczek kaszy gryczanej 50 dkg dyni hokaido 30 dkg jarmużu 1 cebula 1 pierś(...)kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie, cztery łyżki oleju, mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki. Z jarmużu odcinam twarde łodyżki. Dynię ze skórą kroję w kostkę. Cebulę i czosnek kroję drobno. Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji. Jarmuż kroję nożem Na patelni przesmażam kurczaka i przekładam na talerz. Przesmażam cebulę, dodaję dynię

Postanowiłam przyrządzić jedną z ulubionych naszych zup. Ostatnio kremy często goszczą na naszym stole.  Mimo, że obranie i wydrążenie dyni jest nieco pracochłonne i wymaga trochę zręczności to pozostała część dodatków przygotowuje się błyskawicznie.  Składniki: 1/2 dyni (ok 2kg) 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe(...)ziarenka ziela angielskiego garść pestek dyni pęczek lubczyku ok 1l wody garść posiekanej natki pietruszki i koperku 1 łyżeczka cukry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 płaska łyżeczka kurkumy sól, pieprz łyżka masła 200g gęstej śmietanki 12% Do garnka wlać ok 1l wody, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, lubczyk, ziele angielskie, pestki, cebulę, czosnek, ziemniaki oraz obraną

Makaronowy pomysł na obiad w jesiennym połączeniu dyni z kurczakiem. #wysokobiałkowe #warzywne #zkurczakiem Składniki na 2 porcje: – 100 g makaronu pszennego – 1/2 małej dyni – 1/2 cebuli – 2 ząbki czosnku – 200 g kurczaka – 5 suszonych pomidorów ze słoiczka + łyżka oleju – 3 garście szpinaku + sól, pieprz, papryka słodka, suszona natka pietruszki, majeranek, papryka wędzona, kurkuma(...)Sposób przygotowania Dynię obierz ze skóry, pokrój na kawałki i ugotuj z makaronem w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na patelni z dodatkiem oleju ze słoiczka po suszonych pomidorach, dodaj pokrojonego kurczaka, posiekane suszone pomidory. Przypraw i smaż aż się wszystko zarumieni. Pod koniec dodaj szpinak. Wrzuć na patelnię ugotowaną dynię i wymieszaj. Podawaj na ciepło

duszenie, 3h mrożenie) CENA: 15 zł LICZBA PORCJI: 3 porcje POZIOM: łatwe POTRZEBUJESZ blender garnek zamrażarka pojemnik do mrożenia SKŁADNIKI: MROŻONY JOGURT Jogurt grecki – 2 szkl. Puree z dyni – 1 szkl. Miód – 2-3 łyżki (opcjonalnie) Cukier puder – 1 łyżka Przyprawa dyniowa – 1,5 łyżeczki PRZYPRAWA DYNIOWA – PUMPKIN SPICE cynamon – 2 łyżki gałka muszkatołowa, mielona – 1/2 łyżeczki goździki mielone(...)łyżeczki imbir mielony – 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE 1. PUREE DYNIOWE (30 min) Opcja w garnku – wydrąż i obierz dynię i pokrój w małe kawałki lub użyj mrożonej. Wrzuć na patelnię, podlej kilkoma łyżkami wody i duś pod przykryciem ok. 30 min do miękkości. Lekko wystudź i dokładniej zblenduj. Opcja w piekarniku – dynię wydrąż i pokrój w paski bez obierania. Umieść

Rozgrzewająca zupa krem kokosowa z dynią i pomarańczem oraz pysznym wędzonym łososiem wędzonym na gorącą który rozpływa się w ustach. Zupa jest  przepyszna, aromatyczna i nie można się od niej oderwać. 1 dynia hokkaido 1 korzeń natki pietruszki 1 por biała część 1 cebula 1 pomarańczo duże sól, pieprz papryczki chili żółta 200 ml mleczka kokosowego 750 ml bulionu(...)łososia wędzonego na gorąco pieprz czerwony Cebulę, por kroję. Korzeń pietruszki obieram i kroję w kostkę. Z pomarańcza wyciskam sok. Na maśle klarowanym przesmażam cebulę,por, korzeń. Dynię kroję na kawałki ze skórą. Układam na blaszce na papierze i piekę około 15 minut temp 200 stopni. Do cebuli dodaję upieczoną dynię, wlewam bulion, zagotowuję, na końcu dodaję mleczko kokosowe. Całość

Risotto robi szybko. Potrzeba zaledwie 20 minut. To z dynią jest niesamowicie smaczne.  Smak słodki z dyni przeplata się ze słonym. To dzięki tartemu parmezanowi. Świeżości dodaje mu skórka z cytryny. szklanka ryżu arborio czosnek 1 ząbek cebula biała skórka z cytryny oliwa z oliwek 100 ml białego wina 600 ml bulionu warzywnego dynia Hokkaido 1/4 szt. kilka nitek(...)szafranu (opcjonalnie) parmezan tarty natka pietruszki Dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy dodać dynię i podsmażyć, dodać cebulę i czosnek. Kiedy się zeszklą dodać ryż, wlać wino i dodać kilka nitek szafranu. Zamieszać. Wlać bulion i gotować na małym ogniu do miękkości ryżu. Pod koniec dodać skórkę cytrynową.  Wyłożyć

Jesień to moja ulubiona pora roku w kuchni. Uwielbiam dynie, buraki, jabłka. Wiadomo, że w dzisiejszych czasach dostępne są cały rok praktycznie wszytkie owoce i warzywa, ale staram się jeść seozonowo, a poza tym więkoszść tego dobrobytu mam ze swoich ogrodów. W burgerach jest coś magicznego, kochają je chyba wszyscy. Można je zrobić praktycznie ze wszystkego. Buła z takim kotletem(...)równie dobrze można je usmażyć na patelni. Tak przygotowane przechowywane w lodówce będa dobre nawet tydzień, można je tez zamrozić- ideał Składniki na 6 burgerów: około 500 g dyni (waga przed obraniem) 100 g suchej-nieugotowanej kaszy jaglanej około 50 g pestek dyni 1 duża cebula czubata łyżeczka mieszanki przypraw garam masala czubata łyżeczka mielonego siemenia lnianego łyżeczka soli Przygotowanie

miękka ale w całości. Taki efekt można uzyskać łącząc drobną czerwoną soczewicę z zieloną soczewicą. Poza tym soczewicę można również połączyć z fasolą mung. Co powiecie na zupę z dynią? Zupa z dynią to zupa z dodatkiem dyni. Oczywiście można ugotować krem z dyni ale warzywna zupa z dynią jest pyszna i ma wspaniałą konsystencję. Lubię zupy z dodatkami

Dyniowe puree z kurczakiem Dynia jest zdrowa i ma dużo wartości odżywczych, dlatego warto wykorzystywać ją do różnych potraw, a dobrze przyprawiona jest smaczna i pożywna. Składniki: ·        1 dynia ·        2 marchewki ·        ½ fileta z kurczaka ·        Sól(...)sera żółtego ·        ½ łyżeczki gałki muszkatołowe ·        Dowolny sos Sposób przygotowania: 1.    Dynię obieramy, drobno kroimy, gotujemy w osolonej wodzie. 2.    Fileta kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju. 3.    Doprawiamy solą oraz przyprawą. 4.    Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy

Cześć! Królowa jesieni: dynia.  W tym roku pięknie obrodziła na moim ogrodzie, w tej sytuacji kombinuję w kuchni z dynią jako dodatkiem albo składnikiem głównym w daniach. Dodaję ją do ciast, placuszków, czy do sosów. Tym razem zrobiłam gulasz wołowy z jej dodatkiem i okazało się to być strzałem w dziesiątkę. Danie posmakowało każdemu. Składniki: * 50 dkg mięsa wołowego(...)dyni  * 1 papryczka chilli * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * 3 łyżki śmietanki 30% * 1 cebula  * 2 ząbki czosnku *1/2 łyżeczki imbiru mielonego * 1 łyżeczka płatków słodkiej papryki * suszony czosnek niedźwiedzi * sól * 1 liść laurowy * 3 ziela angielskie * 2  łyżki oleju * natka pietruszki Wołowinę pokroiłam w kawałki 1 cm x 2 cm i podsmażyłam w garnku z rozgrzanym olejem

Witam Kochani Dziś chcę Was zaprosić na bułki z pestkami dyni,są idealne do kanapek na pyszne śniadanie. Szczególnie chcę Wam polecić pestki dyni BIO  firmy Polskie Młyny, która oferuje produkty najwyższej jakości. Polecam zapoznać się z ofertą na stronie  http://polskiemlyny.pl/ SKŁADNIKI -mąka pszenna tortowa 400g -maka razowa 100g -125ml mleka -125ml ciepłej wody(...)świeżych drożdży -40g rozpuszczonego masła -2 łyżeczki soli -pół łyżki cukru -pestki dyni-polecam pestki dyni BIO Polskie Młyny  -1 jajko do posmarowania bułek Do miski dajemy drożdże, ciepłe mleko,cukier oraz mąkę razową, mieszamy i odkładamy na 15 minut do podrośnięcia.  Następnie dodajemy mąkę pszenną, sól,ciepłą  wodę,rozpuszczone i przestudzone masło i zagniatamy ciasto

coś dobrego to najczęściej wybieram quiche Można ją zrobić prawie ze wszystkiego, baza zawsze jest ta sama czyli kruche ciasto i masa z jajek i śmietany.  Quiche z dynią i serem brie składniki: 1/2 dyni piżmowej 70 g sera brie 150 g pieczarek 580 ml śmietany 30% 4 jajka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto:  jajko łyżka mleka  150g(...)masła 250g mąki łyżeczka soli łyżeczka cukru Quiche z dynią i serem brie wykonanie: Masło posiekać razem z mąką w misce dodać cukier i sól. W osobnej miseczce rozbić jajko z mlekiem, dodać do mąki. Wszystko razem zagnieść, ale nie traktować ciasta zbyt mocno i zbyt długo, gdyż po upieczeniu będzie zbyt twarde. Wstawić na godzinę do lodówki. W międzyczasie

owoce. Czasami zamiast owoców serwuję koktajle. Gdy robię desery dla gości lub na weekend, to zawsze staram się dodać do nich dużo owoców, a nawet warzyw (np. ciasto z dynią lub marchewką). Na kolację jadam lekkie sałatki lub piję koktajle warzywne. Ile warzyw i owoców należy spożywać dziennie? Najlepiej 400 g podzielone na 5 porcji - każda po około(...)witaminę A, która m.in. pomaga zachować zdrową skórę i korzystnie wpływa na wzrok.  Warzywa i owoce z tej grupy: marchew, dynia, pomarańcze, morele, soki pomarańczowe, soki marchwiowe i marchwiowo-owocowe. czerwone - charakteryzują się  wysoką zawartością likopenu oraz przeciwutleniaczy z grupy antocyjanów. Są także źródłem wielu witamin

Ekspresowe ciasteczka owsiane z pestkami dyni – szybkie, smaczne, domowe, chrupiące. Jeśli nie macie pomysłu na płatki owsiane to zapraszam na ciasteczka owsiane. Dodatkiem są pestki dyni, można wrzucić pestki słonecznika lub posiekane orzechy. Przechowujcie je w szczelnie zamkniętym pojemniku a nacieszycie się nimi przez kilka dni – polecam SKŁADNIKI: 100 g masła 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich(...)płaskie łyżki mąki 2 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki pestek dyni lub mieszanych ziaren, np. z dodatkiem słonecznika PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypuję suche składniki. Masło roztapiam, lekko studzę. Wlewam do suchych składników, dodaję jajka, mieszam szybko łyżką. Gotową masę odstawiam na pół godziny. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C, grzanie góra plus dół

Hummus z dyni możemy zjeść jako przekąskę. Pokroić parę różnych warzyw np. marchewkę, paprykę – maczać w paście i przegryzać. Możemy wykorzystać hummus jako składnik kanapek. Bardzo delikatna i smaczna. Bogactwo witamin (A oraz C) oraz minerałów żelaza czy potasu. Hummus z dodatkiem dyni to przekąska wolna od 14 głównych allergenów. Jest w 100% wegańska oraz niskokaloryczna. Składniki: połowa małej dyni(...)250g ugotowanej cieciorki (może być z puszki) 2 ząbki czosnku mała cebula 2 łyżeczki oliwy z oliwek (jedna potrzebna do upieczenia dyni, druga do podsmażenia cebuli i czosnku) sól, pieprz Sposób przygotowania: Dynię obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Wyłóż na papier do pieczenia i skrop lekko olejem. Upiecz – około godziny 180ºC Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekana cebulkę

białka co sprawia, że świetnie napełni głodny brzuch i doda dużo energii. Zielona soczewica ma lekko ziemny i wyrazisty smak, dlatego świetnie komponuje się z aromatycznymi, subtelnie słodkimi przyprawami. Dynia dodatkowo nada słodkości i wchłonie jak gąbka smaki zupy. Składniki (na 3-4 porcje): 100g zielonej soczewicy połówka małej dyni piżmowej 1 średnia cebula 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego(...)nocy odcedzamy i przelewamy pod bieżącą wodą. Odstawiamy do odcieknięcia.   Przygotowujemy warzywa – cebulę i czosnek bardzo drobno siekamy. Marchewkę i łodygi selera kroimy w kostkę. Dynię obieramy i kroimy w centymetrową kostkę.   Do garnka wlewamy olej i gdy się nagrzeje, wrzucamy cebulę, marchewkę oraz selera i chwilę smażymy, około 3 minuty, aż warzywa lekko zmiękną. Następnie, dodajemy

możesz też od razu upiec na jednej blaszce rybę np. łososia lub krewetki lub filet z indyka. Wybierz ten rodzaj białka, który lubisz. Warzywa, które proponuje Ci upiec to dynia piżmowa, kilka szalotek, lub czerwonej cebuli, młode marchewki ( te w domyśle na kolejne dni, aby nie marnować energii ani czasu), czosnek czy cukinię. Te produkty będą współgrały z resztą składników(...)które będziemy wykorzystywać przez kolejne dni,  w taki sposób aby nic się nie marnowało. A Ty, abyś nie tracił czasu na przygotowanie jedzenia. SKŁADNIKI: - pieczona dynia piżmowa - pieczona szalotka - garść ulubionej sałaty u mnie roszponka sprawdzi się też rukola - świeże zioła bazylia lub kolendra - sos pomidorowy (możesz użyć gotowej passaty pomidorowej) - dla chrupkości orzechy włoskie mogą być też

czasu dla siebie i swoich zainteresowań, ale postanowiłam się zmobilizować i choć raz w tygodniu napisać co nieco.... Dziś o prostej sałatce jeszcze trochę z zimowych zapasów. Pokroiłam ostatnią dynię i upiekłam ją w piekarniku polaną olejem rzepakową i oprószoną sola i pieprzem. Taka dynię wkroiłam w sałatkę. Sałatka z cykorii i dyni 1 biała cykoria cząstka pieczonej dyni plaster(...)sera ricotta sałatkowa 1 łyżka prażonych orzeszków ziemnych 1 łyżka rodzynków sól, pieprz,sok z cytryny, oliwa z chilli i czosnkiem do smaku Cykorię, dynię i ser pokroić - wsypać do miski. Dodać orzeszki, rodzynki, polać oliwa i sokiem z cytryny. Doprawić sola i pieprzem. Podawać po 10- 15 minutach. Sałatka nie wygląda nadzwyczajnie jak na wiodących stronach kulinarnych, ale jest

Gulasz z indyka w stylu marokańskim – gęsty, słodkawy, aromatyczny. Mięso duszone jest w soku jabłkowym z dodatkiem dyni, z morelami i ciecierzycą, pełen przypraw – cynamonu, kminu i papryki. Ja podałam z go kuskusem, posypany prażonymi płatkami migdałowymi i natką pietruszki ale będzie pyszny też z ryżem albo inną kaszą. Czujecie wiosnę, bo ja nieśmiało już jej wypatruję. Nawet(...)fill: #343434; } 5 from 1 vote Gulasz z indyka z morelami i ciecierzycą Gęsty, słodkawy gulasz z indyka z morelami, ciecierzycą, duszony w soku jabłkowy, z dodatkiem pure z dyni, pełen smaków i aromatów. Doskonały do kuskusu albo ryżu. Prep Time 20 mins Cook Time 40 mins Total Time 1 hr Ingredients 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosku

miodu nam się podobał ale niestety miodu nie lubimy. Zamiennikiem tego słodzidła może zostać syrop ryżowy, który jest gęsty podobne jak miód. Nasza propozycja "miodowego" sernika posiada smaki mango, dyni i brzoskwini 😍 Składniki (18 cm średnicy): Spód - 100g daktyli suszonych - pół szklanki słonecznika - 2 łyżeczki kakao - 2 łyżki oleju kokosowego Sernik I warstwa - 500g serka homogenizowanego lub twarogu zmielonego(...)sernik - 200g jogurtu naturalnego - 300g obranego mango - 100g musu z dyni - ksylitol - odżywka białkowa (u nas 60g smak brzoskwiniowy Sport Definition ) - żelatyna II warstwa - 350g musu z dyni - 5-6 łyżek masy pierwszej - ksylitol - żelatyna SPÓD 1. Daktyle zalać wrzątkiem na około 30 min. Po tym czasie odcedzić je dokładnie na sitku dociskając łyżką aby pozbyć się jak najwięcej wody

Rozgrzewająca czekolada z dynią, kurkumą, cynamonem. Tyle się naczytałam o właściwościach kurkumy zdrowotnych , że postanowiłam dodawać ją nie tylko do dań wytrawnych ale też deserów. Bardzo fajnie łączy się z dynią i czekoladą. Moja wersja jest bez cukru bo tak wolę, ale można sobie dosłodzić. Czekoladę można podać w formie deseru bo jest syta bardzo. A w smaku pyszna, rozgrzewająca(...)kusząca. 20 dkg upieczonej dyni 100 g czekolady gorzkiej 250 ml mleka 250 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka kurkumy szczypta cynamonu 2 kulki kokosowe cukier opcjonalnie /nie dodawałam/ Do garnuszka przelewam mleko, 100 ml śmietany kremówki i zagotowuję. Dodaję połamaną czekoladę i zostawiam na pięć minut aż się rozpuści. Lekko podgrzewam, dodaję kurkumę, cynamon. Dynie miksuję blenderem. 150 ml śmietany

Kupując jesienią dynię, zawsze część mrożę. Obieram, oczyszczam z gniazda nasiennego, kroję w grubą kostkę i mrożę. W ten sposób przygotowuję dynię, którą wyciągam z zamrażarki zimą i przygotowuję szybki obiad. Tym razem mleczna zupa dyniowa. Powiem szczerze, że nie jest to moja faworytka wśród zup dyniowych, jednak wolę klasyczny krem, ale mój mąż ją uwielbia. Dlatego od czasu(...)przygotowuję. Zupa gotowa w 30 minut. Składniki: 1/2 kg dyni mleko 1/2 szklanki zacierki 1 płaska łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki curry odrobina soli Ponadto: orzechy nerkowca żurawina winogrono Dynię świeżą lub mrożoną umieszczamy w garnku. Zalewamy mlekiem w takiej ilości, aby przykryć dynię. Gotujemy do miękkości. Doprawiamy cukrem, solą oraz curry. Blendujemy na jednolity krem. Dodajemy zacierkę i gotujemy jeszcze

Buraczków nie może zabraknąć na świątecznym stole, ale możemy je podać nieco inaczej. Przystawka z buraczków w wersji „millefeuille” z dodatkiem dyni hokkaido i komosy ryżowej z karmelizowanymi szalotkami, rozmarynem i estragonem jest nie tylko zdrowa i smaczna, ale również ładnie się prezentuje, zwłaszcza podana na wyjątkowo eleganckich talerzach firmy Ambition . Taka przystawka może z powodzeniem zagościć na świąteczno-noworocznym(...)stole, zachęcam do jej przygotowania. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wegetarianom i weganom. Przygotowanie : ok. 45 min. Porcja dla 4 osób: ● 400 g dyni hokkaido ● 160 g komosy ryżowej (quinoa) ● 2 duże ugotowane buraczki ● 6 szalotek ● 2 ząbki czosnku ● 1 pęczek estragonu ● 2 gałązki rozmarynu ● 200 ml soku z owoców czarnego bzu ● 4 łyżki octu balsamicznego ● 4 łyżki oliwy

łzy 💪 Warto się nim motywować! 👊 😎     Składniki (śr: 18 cm): Sernik dyniowy -200g twarogu chudego lub półtłustego -400g serka typu skyr lub homogenizowanego -350g pieczonej dyni hokkaido* -40g koktajlu proteinowego Eco&Fit -40g mąki ryżowej -1 jajko -ksylitol *może być inna np. słodka dynia, która nie ma zbyt dużo wody w sobie Cytrynowa(...)część polewy dodać wiórki kokosowe i ulepić kulki -Gwiazdki: owoc kaki pokroić w plastry i wycinać gwiazdki wykrawaczką do ciastek -Posypka: płatki kokosowe i płatki migdałowe SERNIK DYNIOWY 1. Dynie upiec w piekarniku do miękkości. Jeśli dynia ma w sobie dużo wody to dobrze jest ją nieco odsączyć. 2. Ostudzoną dynie, twaróg, serek zmiksować na gładką masę. 3. Dodać koktajl

Składniki : 2 kg dojrzałej dyni 2 pomarańcze sok wyciśnięty z 2 cytryn 4 czubate łyżki otartej skórki z pomarańcza 1 łyżeczka mielonego imbiru cukier do smaku ( może być trzcinowy lub brązowy ) Sposób wykonania :   D ynię obierz ze skórki, usuń pestki, miąższ zważ tak, aby było 2 kg, pokrój w drobną kostkę. Pomarańcze dokładnie umyj szczoteczką , a następnie sparz wrzątkiem(...)Skórkę zetrzyj na tarce, bez białej błonki, miąższ podziel na cząstki. Jeśli są pestki usuń je. Dynię , cząstki pomarańcza wsyp do rondla z grubym dnem, wlej 4-5 łyżek wody. Rondel postaw na ogniu i duś pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu zamieszaj drewnianą łyżką. Gdy dynia zmięknie, rozgotuje się na jednolitą masę , odstaw rondel z ognia

Lokalny supermarket dynie rozdawał! W halołinowej okolicy, czyli dla sprawienia klientom przyjemności posiadania  jack-o'-lantern na parapecie okiennym, czy stopniach do domu. Ale nie ze mna takie numery! ;) Dynię zabrałam, i owszem, bo wiadomo, jak to jest z darowanymi końmi, ale dłubanie w niej i przerabianie na rzeźby ani mi było w głowie. I tak z jednej połowy(...)mieszanka jest w miarę łagodna  jest mocno wyczuwalna w gotowej zupie = jeśli ktoś nie przepada lepiej dodać mniej) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 650g oczyszczonej i pokrojonej w kostkę dyni kostka rosołowa warzywna sól i pieprz biały, do smaku W sporym garnku rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulę i smaż na niewielkim ogniu, aż będzie przeźroczysta i miękka - ale nie brazowa

samo smaczne i uniwersalne – do sosu, do pochrupania solo lub jak u mnie, z kleksem jogurtu dla złagodzenia pikantności na języku.   Składniki (na 10-12 placków): 500g dyni piżmowej 3 łyżki mąki 1 duże jajko szczypta pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki mielonej kolendry pieprz i sól do smaku olej do smażenia Do podania: jogurt grecki   Dynię obieramy(...)ścieramy na grubych oczkach tartki. Do dyni dodajemy przyprawy – pieprz cayenne, kolendrę, sól i pieprz, a następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, do pokrycia się dyni mąką. Do szklanki wybijamy jajko, rozkłócamy widelcem i następnie dodajemy do dyni – dokładnie mieszamy.   Na patelni rozgrzewamy olej. Gdy jest gorący, smażymy partiami placki – około dużej łyżki ciasta na placek

Dynia nadal zajmuje pierwsze miejsce w mojej kuchni, wszak teraz jej czas. Próbowaliście już placków z dyni? Przyrządzimy je na wiele sposobów, z wieloma dodatkami, jednym z najprostszych jest dodanie fety. Fajnie podkręci smak delikatnej dyni. Polecam! Składniki: 500 g obranej dyni, starkowanej na dużych oczkach 2 jajka szklanka mąki sól, pieprz, imbir 150 g sera fety Wykonanie: Do starkowanej(...)dyni dodajemy mąkę, jajka, pokruszony ser feta, doprawiamy solą, pieprzem i imbirem.  Na rozgrzany olej kładziemy łyżką porcję masy dyniowej, smażymy na rumiano z obu stron.  Podajemy ze śmietaną

Pozostaję nadal przy dyni, która ostatnio się zadomowiła w mojej kuchni na dobre. I pomyśleć, że kiedyś się średnio lubiłyśmy. Wszystko się zmieniło, gdy zaczęłam przygotowywać na jej bazie różne słodkości. Najczęściej wykorzystuję do nich puree, jednak tym razem wzorując się na cieście marchewkowym, dynię obrałam i starłam na tarce.  Do środka dodałam posiekaną żurawinę, możesz ją zastąpić(...)wymieszaniu poszczególnych składników, by w kilka chwil móc cieszyć się tym jesiennym wypiekiem. Składniki na foremkę 20x20cm: 175g mąki orkiszowej typ 2000 lub pszennej pełnoziarnistej 2 jajka 200g obranej dyni (u mnie piżmowa) 50ml oleju 50g ksylitolu Szczypta soli 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 50g suszonej żurawiny

Kiedy zobaczyłam na zagranicznych blogach te bułeczki w kształcie dyni  od razu chciałam je zrobić. Jest z nimi trochę roboty, ale jak się ma gotowe pure z dyni to idzie szybko.  Ja pure z dyni nie miałam. Za to teraz mam zamrożone w lodówce i czeka sobie do sernika już gotowe. Składniki : dynia piżmowa mleko/ mleko roślinne żółtko/jajo 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego   rozpuszczone masło  50 gram cukru trzcinowego 2/3 opakowania drożdży intestat  szczypta soli  325 gram mąki ( u mnie orkiszowa)  Dynię piżmową obieramy, kroimy w kostkę ok 1-2 cm. Wkładamy do brytfanny, przykrywamy szczelnie folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Pieczemy przez 40 minut. Po wyjęciu należny

Witajcie, kiedy trwa sezon na dynię w mojej kuchni królują potrawy z jej udziałem. Po kilku próbach udało mi się zrobić idealną zupę dyniową a z eksperymentu wyszło dyniowe ciasto czekoladowe. Ciasto na bazie dyni jest bardzo wilgotne i delikatne w smaku. Choć wygląda jakby było niedopieczone jest w pełni jadalne oraz smaczne. Bez problemu można je wyciągnąć z formy(...)cukru. A dokładny przepis znajdziecie poniżej:) Wartości odżywcze na całość: 1168 kcal w tym: B: 42 g; W: 142 g; T: 48 g.  Składniki - 0,5 kg surowej dyni - 3 łyżki kakao - 2 banany - 3 łyżki miodu lub innego słodzidła - 2 jajka - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 20 g posiekanych orzeszków ziemnych lub innych - 30 g zmielonych płatków owsianych Polewa

Zapraszam na smaczne i soczyste roladki z mięsa z piersi kurczaka z farszem z dyni oraz otulone boczkiem. Proste do zrobienia roladki są idealne na uroczysty obiad z dodatkiem ryżu i surówki. Polecam Składniki: 500 g piersi z kurczaka 250 g dyni 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju 100 g boczku w plastrach sól, pieprz Przygotowanie: Dynię(...)obieramy ze skórki i usuwamy pestki. Ścieramy miąższ na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy drobno. Przesmażamy dynię z czosnkiem i cebulką na łyżce oleju , aż cebulka stanie się złota, doprawiamy solą i pieprzem, zdejmujemy z ognia. Mięso myjemy, odcinamy błonki i kroimy piersi kurczaka na pół. Lekko rozbijamy tłuczkiem, solimy i przyprawiamy pieprzem

Witam Kochani dziś zapraszam na pyszną i słodką przekąskę w klimacie jesiennym. Mowa o pysznych dyniach zrobionych z ryżu preparowanego i pianek marschmallows :) Są śliczne, pyszne i na pewno zasmakują dużym i małym.  Ich przygotowanie jest szybkie i proste :)  zapraszam SKŁADNIKI *z podanych proporcji wyszło mi 16 sporych dyń DYNIE -100-110g ryżu preparowanego bezsmakowego -ok 120g(...)Powstałe kule dekorujemy według własnego uznania. Z roztopionej czekolady robimy buźki  kawałek czekolady kroimy na małe kawałki,  topimy końcówkę nad ogniem i przyklejamy tak by tworzył ogonek dyni. Pisakiem robimy kłącza :) I gotowe. Dynie powinny chwilę postać w temp pokojowej by wszystko się zsiadło :) Gorąco polecam-jest to pyszna przekąska, idealna na imprezy czy na jesienne wieczory

pomodori secchi e feta) Makaron z kremowym sosem z gorgonzoli, ze szpinakiem i prosciutto crudo (Pasta alla crema di gorgonzola, prosciutto crudo e spinaci) Makaron fettuccine z kremem z dyni, pieczarkami i orzechami (Fettuccine con crema di zucca, champignon e noci) Spaghetti alla carbonara z dynią i boczkiem (Spaghetti alla carbonara con zucca e pancetta) Makaron paglia e fieno(...)aromatiche) Penne z pstrągiem łososiowym w sosie jogurtowo-koperkowym (Penne con trota salmonata allo yogurt) Tagliatelle z ragout z soczewicy (Tagliatelle con ragù di lenticchie) Makaronowa zapiekanka z porem, dynią i boczkiem (Sformato di pasta con zucca, porri e pancetta) Makaronowa zapiekanka ze szparagami, cukinią i sosem serowym (Sformato di penne con asparagi e zucchine al formaggio) Makaronowa zapiekanka

Dzień dobry :-) Dzisiaj przepis na jesienny, pikantny i rozgrzewający gulasz z indyka z dynią, papryką, pieczarkami i ogórkiem kiszonym. Wyszedł pyszny, aromatyczny, a dynia dodaje mu wyjątkowego smaku. Polecam z podanych składników wychodzi dość duża porcja, bo moi panowie tego typu dania uwielbiają i robię zawsze na dwa dni. W jeden jedzą solo, a na drugi dzień np. z plackami(...)ziemniaczanymi, ryżem lub kaszą. Jak kto lubi :-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 800 g mięsa z indyka (u mnie filet, może być też kurczak) 1 mała dynia piżmowa 3 większe papryki (mogą być kolorowe) około 600 g pieczarek 2 większe cebule 8 szt. ogórków kiszonych 700 g passaty pomidorowej 300 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżeczki słodkiej

piękna, kolorowa pora roku, która po cudownym, gorącym lecie stara się ofiarować nam swoje złociste zbiory w postaci pysznych jabłek, słodkich gruszek, wspaniałych śliwek a przede wszystkim okazałych zbiorów dyni. Z dyni można zrobić wiele pysznych dań obiadowych i deserów. Ja zawsze zaczynam od przygotowania puree z dyni , zamrażam małe i większe porcje a potem, kiedy tylko zajdzie potrzeba korzystam(...)każdym razem znikają w oka mgnieniu.  Wam też polecam te pyszne ciasteczka. Będzie co chrupać w długie, chłodne wieczory Składniki na ok. 60 szt: 350 g puree z dyni                               180 g suszonej żurawiny 460 g płatków owsianych górskich garść orzechów włoskich (brak na zdjęciu

nadszedł sezon na dynię, więc przygotowałam bezmięsne danie, a mianowicie kluski z twarogu z sosem z dyni,pieczarek i cukinii. Dyniowy rarytas przygotowała również Malwina . Sos: 150 g pieczarek 150 g dyni, np. Hokkaido (waga po obraniu i wypestkowaniu) 1/2 młodej cukinii ok. 70 g drobno tartego sera Grana Padano lub Parmezanu 2 łyżki masła 1 łyżka mąki(...)słodkiej śmietanki 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki Przygotować sos. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Dynię pokroić na kawałki, a umytą cukinię w kostkę. Na patelni stopić masło, wrzucić obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieczarki. Chwilę smażyć. Dodać cukinię i dynię, smażyć do odparowania płynu z pieczarek i cukinii. Dodać mąkę

Macie ochotę na owsiankę z dynią? Moje dziecko bardzo ją lubi na śniadanie. Owsianka z dynią to owsianka wymieszana z dyniowym puree i podana z karmelizowanymi jabłkami i różnymi nasionami. Nie ma siły aby nie polubić owsianki w takim wykonaniu. Jest smaczna i syta. Podana ze szklanką mleka zaspokaja nie tyko głód energicznego nastolatka ale i dorosłego chłopaka. Mój starszy(...)trenuje intensywnie i jada takie owsianki garnkami. Owsianka z dynią też przypadła mu do smaku. Jak ugotować owsiankę? Oh, to nic trudnego. W zależności od potrzeby gotuję owsiankę na wodzie lub mleku, krowim lub roślinnym. Potem oczywiście każda owsianka jest inna w zależności z czym ją podam. To dodatki zmieniają smak owsianki. Owsianka z dynią Składniki: na 1 porcję

Dynia po raz kolejny tym razem w gofrach na wytrawnie. Dzięki płatkom drożdżowym nieaktywnym gofry nabierają wyśmienitego smaku!  Składniki: 2 jaja 1/2 szklanki puree z dyni 3 łyżki mąki żytniej 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych  szczypta proszku do pieczenia przyprawy: sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, papryka słodka 1 łyżka pestek dyni Sposób przygotowania: W misce umieszczamy(...)wszystkie składniki (oprócz pestek dyni). Całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 5 minut. Do dobrze rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy nalewamy masę. Pieczemy przez 10 minut. Gotowe gofry posypujemy pestkami dyni. Smacznego

Zapraszam po fantastyczny pomysł na obiad.  Kurczak z dynią..  Pierś lub polędwiczka smażona z porem i szczyptą cynamonu oraz pyszna dynia w sosie śmietanowym. Tak bogaty smak zamknięty tylko w kilku składnikach! Kurczak z dynią smakuje świetnie podany z makaronem, ryżem lub tak jak u mnie, z kaszą pęczak. Jeśli lubisz dynię w przepisach na słono, to polecam(...)też placki z dyniowe z ziemniakami oraz przepyszny makaron z dynią

Smaczna, szybka sałatka z serem camembert i wędzonym boczkiem to super pomysł na lekką kolację, przekąskę czy drugie śniadanie z delikatną orzechową nutą jaką daje olej z pestek dyni. Żeby ożywić danie można użyć czerwonych pomidorków koktajlowych a nie czarnych tak jak ja, choć one też dają fajny efekt :)  Składniki na 2 porcje: mix sałat 10 pomidorków koktajlowych (czarnych(...)czerwonych) 1 serek camembert 100 g wędzonego boczku w plastrach garść obranych pestek dyni olej z pestek dyni   Na dnie talerzy rozłożyć sałatę, na niej poukładać pomidorki pokrojone w ćwiartki, następnie ser camembert pokrojony w dużą kostkę, na nim położyć porwany na mniejsze kawałki boczek. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni, posypać wierzch sałatki, a całość polać olejem

buraka. Można z niej przygotować koktajl, ciastka, placuszki, kotlety, sałatki i tak naprawdę wszystko. Dziś zaproponuję Wam jedno z moich ulubionych połącze ń – sernik jaglany z dynią. To ciasto, które skradło moje serce. I mówi to miłośniczka tradycyjnego sernika. To co sprawdzicie sami :)? Dajcie znać jak Wam smakowało Sernik jaglany z dynią przepis na tortownicę o średnicy(...)płatków owsianych (użyłam bezglutenowych) łyżka gorzkiego kakao pół łyżeczki cynamonu 60 ml oleju kokosowego szczypta soli Masa: 150 g kaszy jaglanej 330 ml mleka jaglanego 150 g puree z dyni 4 łyżki miodu 30 g budyniu waniliowego łyżka limoncello (można pominąć) skórka otarta z pomarańczy puszka mleka kokosowego (schłodzonego w lodówce)   Polewa daktylowa: 300 g daktyli bez pestek

dziś. Kocham je pod każdą postacią, a gdy nadeszła jesień, w końcu mogę eksperymentować z jej aromatami także z naleśnikami. Tak powstał ten przepis - sycący, rozgrzewający, pachnący dynią... niebo w gębie! Farsz do naleśników można przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia jedynie je nafaszerować i zapiec. Pozwala to zaoszczędzić nieco czasu i skrócić czas przygotowania. Farsz: 600g piersi indyka(...)dyni 150g boczku surowego wędzonego 100g sera koziego w plastrach 1 szklanka bulionu drobiowego (np. domowego ) 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 2 łyżki miodu sól i pieprz Pierś z indyka kroimy w kostkę, dynię obieramy ze skórki, wydrążamy i kroimy na mniejsze kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Boczek kroimy w kostkę. Jeśli nie macie pod ręką

Dynia u mnie rządzi po raz kolejny. Szybkie i bardzo smaczne placuszki dyniowe na wytrawnie! Składniki: 2 jaja 200g puree z dyni  3 łyżki mąki żytniej przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, sól, papryka słodka, curry, szczypta proszku do pieczenia 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych 1 łyżka pestek dyni olej do smażenia  Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jaja, dodajemy(...)mąkę, puree z dyni oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Po usmażeniu placuszki posypujemy płatkami drożdżowymi nieaktywnymi oraz pestkami dyni. Smacznego

rozgrzać. Lubię podawać je z grzankami z chleba lub dodawać do środka inne chrupiące składniki, jak pieczona ciecierzyca. Przygotowałam 3 proste zupy krem o zdecydowanie jesiennych smakach: krem z dyni i marchewki, którego słodki smak przełamałam oliwą z dodatkiem czosnku i chilli oraz szczyptą mielonego kuminu krem grzybowy o aksamitnej konsystencji dzięki dodatkowi mascarpone i intensywnym leśnym aromacie wzmocnionym oliwą(...)wegetariańskich past kanapkowych, smażyć na niej warzywa. Pasuje tez do krewetek. Na blogu pokazywałam Wam już przepis na szakszukę ze szpinakiem i ciecierzycą , a dziś zrobiłam krem z dyni i marchewki. Oliwa bazyliowa Oliwę aromatyzowaną bazylią polecam Wam do sałatek, makaronów oraz dań warzywnych. Pięknie komponuje się nie tylko z pomidorem (np. w sławnej sałatce Caprese), ale również z cukinią

Sernik Dyniowy z Polewą Miodową i Orzechami – Dzisiaj zapraszam na taki jesienny sernik :). Jest bardzo smaczny z korzennymi przyprawami, orzechami i jest mocno wilgotny przez dynię. Ładnie się prezentuje z polewą miodową. Sernik powstał przy współpracy z moim obecnie najulubieńszym twarożkiem kanapkowo-sernikowym Mój Ulubiony. Używam go już od dłuższego czasu, więc cieszę się z naszej współpracy. Sernik udał się(...)orzechów włoskich 80g masła – roztopionego Masa serowa – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1kg twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony (gotowy ser na sernik) 220g cukru 400g purée z dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: https://malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 2 duże jajka 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki zmielonych goździków 2 łyżeczki

ziś coś dla miłośników najbardziej jesiennego warzywa czyli dyni 🍁 Puree z dyni możemy wykorzystać na tysiąć sposobów. Ja wykorzystuję je głównie do słodkich wypieków.  Wspaniale "koloruje" ciasta i nadaje im fajnej wilgotności.  A zrobienie takiego puree jest na prawdę proste i mało skomplikowane. Polecam! PS. Nadmiar takiej dyni możemy spokojnie zamrozić.  Dynię umyć, pokroić na ćwiartki(...)pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 st. na około 40 minut (piec do miękkości). Po upieczeniu wystudzić. Wykroić miąższ, zblendować. I tu zależy od gatunku dyni. Zwykła - bardziej soczysta wymagać będzie odsączenia nadmiaru soku, a gatunki bardziej suche i zwarte już tego nie potrzebują, gdyż uzyskane puree jest dostatecznie suche

Uwielbiam dania jednogarnkowe - szczególnie jesienią i zimą - są pyszne, sycące i rozgrzewające. W środku sezonu dyniowego zapraszam na a'la leczo z dynią, soczewicą i kurczakiem (ten ostatni składnik można pominąć kiedy mamy ochotę na wersję wege :))  SKŁADNIKI (na 4 porcje) 1 biała cebula 1 większa pierś kurczaka 2 papryki czerwone 1 większa cukinia ok. 400 g 1/2 szklanki(...)czerwonej soczewicy 1/2 kg dyni - u mnie hokkaido 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki przecieru pomidorowego szklanka gorącej wody sól, pieprz, słodka papryka, tymianek 3 łyżki oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Warzywa i kurczaka kroimy w kostkę - cebulę drobno, resztę w większą :)  Na oliwie szklimy cebulę, dorzucamy kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na złoto. Wsypujemy soczewicę i dolewamy

Pyszny i bardzo jesienny  makaron z dynią smażoną. Danie bez mięsa, za to z dodatkiem sera feta. Przepis jest bardzo prosty, a przy tym łączy słodycz dyni ze słonym smakiem sera i kwaśnymi pomidorami suszonymi.  Z dynią w roli głównej polecam również placki z dyni i ziemniaków oraz coś na słodko, czyli ulubione danie dzieci - placki z dyni

miałam jeszcze batata i postanowiłam go wkręcić do zupy - stała się jeszcze bardziej kremowa i fajnie podkręcił się smak - spróbujcie koniecznie - mocno rozgrzewa! SKŁADNIKI (na 4 porcje) 1 mała dynia hokkaido -około 800-900 g 1 duży batat (ok. 500 g) 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 1 szczypta chili 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka startego imbiru 1 l bulionu(...)warzywnego 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz prażone pestki dyni i nasiona słonecznika lub grzanki PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w plastry, czosnek drobno siekamy i podsmażamy do miękkości na oliwie.  Dodajemy obraną dynię i batata - pokrojone w kostkę. Dusimy na małym ogniu prze 7-10 minut. dodajemy bulion i przyprawy, gotujemy pod przykryciem przez kwadrans. Miksujemy na gładki krem

Jesień w mojej kuchni to zdecydowanie ogrom barw i smaków. Warzywa zajmują ważne miejsce podczas planowania codziennego menu. Dynia jest jednym z tych warzyw, które w sezonie smakuje wybornie i nie wyobrażam sobie by mogło jej zabraknąć na moim stole. Pieczona z dodatkiem innych pieczonych warzyw jest świetnym materiałem na zupkę, spróbujcie sami.  Składniki: 1 kg dyni ( bez pestek(...)papryki czerwone 3 ząbki czosnku 1 cebula śmietanka 30% sól, pieprz papryka chili mielona imbir starty 1 litr bulionu warzywnego Wykonanie: *Dynię kroimy na kawałki, wydrążamy pestki, paprykę kroimy na 4 kawałki, cebulę obieramy, czosnek pozostawiamy w łupince *Dynię wkładamy na blachę, wstawiamy do piekarnika, po ok 20 minutach dodajemy pozostałe warzywa, pieczemy jeszcze ok 20 minut. Studzimy. Kiedy ostygnie

Chrupiące placki z dyni i ziemniaków każdemu poprawią nastrój! To proste do zrobienia i bardzo smaczne placki smażone z tartej dyni i ziemniaków. Podane z sosem czosnkowym będą idealne na obiad lub na kolację. Z całą pewnością zostanie Ci sporo dyni, więc gorąco polecam również przepis na placki z dyni na słodko. Dynia pieczona z fetą też jest pyszna - polecam

Dyniowe knedelki wypełnione delikatnym, pachnącym cytryną serem, okraszone masełkiem z bułką tartą i posypane cynamonem to świetny pomysł na sycący obiad z kluskami w roli głównej. Składniki: 350g dyni 400g ziemniaków 1 jajko 230g mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej sól oliwa Farsz: 350g białego sera 2 żółtka 4 łyżki cukru skórka starta z jednej cytryny Dodatkowo: bułka tarta masło(...)cynamon Wykonanie: 1. Dynię pokroić w kostkę, przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż dynia będzie miękka. Po tym czasie dynię wystudzić i zblendować do postaci gładkiego puree. 2. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę. 3. Farsz: Ser rozetrzeć widelcem, dodać żółtka, cukier, skórkę z cytryny

Dynia piżmowa to moja ulubienica, jej smak najbardziej mi odpowiada. Jesienią kiedy często na naszym stole gości leczo postanowiłam zamienić cukinie na złoty kolor dyni. Połączenie smaków idealne, teraz Wasza kolej na wypróbowanie!. Składniki : - 70 dag  kiełbasy głogowskiej wędzonej - 3 średnie cebule - 3 papryki, zielona - żółta - czerwona - 1 dynia piżmowa - 3 duże pomidory - olej rzepakowy - sól - pieprz - majeranek(...)Dynie kroimy na ćwiartki i ściągamy wierzchnią skórę obieraczką do ziemniaków, następnie kroimy w kostkę. 2. Paprykę, cebulę oraz pomidory kroimy w kostkę, z pomidora wycinamy zieloną twardą część.  2. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy kolejno w odstępach czasowych: cebulę i obsmażamy na złoto, kiełbasę i smażymy kilka minut razem, następnie dokładamy paprykę i tu podlewamy już

mojej kuchni jak zwykle królują owoce i warzywa sezonowe. Wykorzystuję ostatnie maliny, a już za chwilę biorę się za dynię. W planach mam tradycyjnie zupę i ciasto, ale dyni u mnie dostatek dlatego zaczęłam szukać inspiracji. Podczas szperania w sieci moją uwagę przykuł dżem z dyni o smaku pomarańczowym i chyba zrobię kilka słoiczków na próbę, myślę, że będzie idealnie(...)pasował do naleśników.  A Wy jakie przetwory robicie z dyni?  Rozpisałam się o dyni, a chciałam Wam dziś przedstawić przepis na kostkę malinową. Wiem, że całkiem niedawno była malinowa chmurka , ale galaretka malinowa tak mi posmakowała, że postanowiłam jeszcze coś z nią zrobić. I tak powstało to eleganckie ciasto, powstało z połączenia delikatnych placków z ciasta ucieranego, słodkiego

Jesienne pierogi z delikatnym, kremowym nadzieniem z dyni, serka mascarpone i karmelizowanej cebuli. Jestem pewna, że dodadzą trochę ciepła i radości chłodnym jesiennym dniom. ciasto: 350 g mąki pszennej jajko 1/3 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju nadzienie: 200 g puree z dynii* 100 g mascarpone niewielka cebula łyżeczka masła klarowanego łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu łyżeczka miodu pół łyżeczki octu(...)winnego sól do smaku łyżeczka zmielonego pieprzu voatsiperifery Ciasto zagniatamy, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy i odstawiamy by odpoczeło. Puree z dyni mieszamy z mascarpone. Cebulę kroimy w piórka i wraz z rozmarynem szklimy na maśle. Dodajemy miód i ocet i chwilę karmelizujemy. Dodajemy ją do nadzienia, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy krążki

Jesień to pora, gdy dojrzewają dynie. Warto więc przygotować świeżą i aromatyczną zupę dyniową. Ja polecam Wam krem z dyni z mleczkiem kokosowym na ostro.  Dzisiaj jednak mam inną propozycję na bardzo pyszne i sycące danie. Gulasz dyniowy to pożywna opcja na obiad, dzięki dodatkom papryki i kminu rzymskiego stał się bardzo aromatyczny i rozgrzewający. Składniki(...)dyni Hokkaido  gałązka rozmarynu 1 duży ziemniak 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka pikantnej papryki 1 łaska łyżeczka kminu rzymskiego 200 ml koncentratu pomidorowego z domowej spiżarni ciecierzyca konserwowa 250 gram mięsa mielonego wołówego olej sól i czarny pieprz do smaku liść laurowy, ziele angielskie natka pietruszki Składniki: Dynię Hokkaido kroimy na mniejsze

Sezon dyniowy w pełni więc eksperymentuję. Standardowo dynię piecze się w większych kawałkach razem ze skórą, ale w międzyczasie robiłam dżem i miłam już pokrojoną w kostkę, tak też ją podpiekłam. Dodatkowo użyłam mąki owsianej i ziemniaczanej, więc pasztet jest bezglutenowy. Dla jednych to będzie pasztet, dla innych pieczeń, dla mnie to i to. Idealnie nadaje się jako dodatek(...)obiadu wystarczą dwa plastry, więc z tych składników to obiad dla 10 osób minimum. Składniki na formę o wymiarach 30 dł. x15szer. x10 wys.: około 1,5 kg dyni podpieczonej w piekarniku przez 45 minut (waga przed pieczeniem, po obraniu ze skóry 2,5 szklanki czerwonej soczewicy (400-500 g) 3 szklanki wody do ugotowania soczewicy 200 g mleka kokosowego

Szukacie pomysłu na domową pastę do chleba? Hummus, pasty z czerwonej i białej fasoli, ciecierzycy i grochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje własne pomysły. Przed Wami zbiór moich ulubionych, sprawdzonych past do chleba, które urozmaicą Wasze kanapki. Dobrze smakują też z pokrojonymi w słupki warzywami. Wszystkie przepisy(...)nawet wegańskie.  1. Hummus - tradycyjny libański przepis To moja ulubiona pasta na kanapki. Hummus jest elastyczny, można robić jego różne wariacje (np. z burakiem, ze szpinakiem, z dynią), jednak uważam, że ta klasyczna wersja jest najlepsza. Hummus lubię jeść posmarowany na chlebku pita lub na tortilli z dodatkiem dużej ilości natki pietruszki. Smakuje mi także z warzywami pokrojonymi

trzynaście. Gotowanie, gotowanie na parze, wyrabianie ciasta, miksowanie, siekanie, emulgowanie, blendowanie, szatkowanie, ubijanie, rozpuszczanie, podgrzewanie, smażenie, ważenie…to wszystko w jednym nowoczesnym urządzeniu. Przygotowałam curry z ciecierzycy z dynią, sprawdzając między innymi funkcję siekania, miksowania i gotowania. Urządzenie spełniło moje oczekiwania pod każdym względem. Obsługa nie sprawia problemów i dzięki panelowi sterującemu z wyświetlaczem LCD jest bardzo intuicyjna(...)gotowanie jest prawdziwą pasją i chcą mieć jeszcze więcej czasu na przygotowanie różnorodnych posiłków, taki sprzęt w kuchni to prawdziwa przyjemność. 4 porcje: 200 g ciecierzycy 200 g obranej dyni 200 g świeżego ananasa 200 ml przecieru pomidorowego 1 świeża, czerwona papryka 1 świeża, żółta papryka 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku skórka starta z 1 cytryny 2 cm świeżego

Moja wersja kurczaka w rewelacyjnym sosie z dyni podana na szpinakowych kluseczkach to ciekawy pomysł na rozgrzewający jesienny obiad. Słodycz dojrzewającej w słońcu dyni idealnie komponuje się z aromatyczną mieszanką przypraw curry i smakiem suszonych pomidorów. Składniki: Kluseczki: 450g mrożonego szpinaku 600g ziemniaków 350g mąki pszennej 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sos: 500g dyni 2 cebule 2 ząbki(...)kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i mieszanką przypraw curry. Odstawić na 20-25 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie usmażyć na klarowanym maśle. 3. Sos: Dynię obrać, oczyścić z pestek i włókien. Miąższ pokroić w kostkę. Na rozgrzanym klarowanym maśle zeszklić posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać dynię, całość smażyć kilka minut, podlać drobiowym bulionem

Dynie zagościły już na straganach - zapraszam po dyniowe inspiracje :)  Wkrótce przybędą w niej nowe przepisy KLIK! KLIK! Zapraszam na  fanpage na Facebooku  oraz  Instagram

Pojawiły się już dynie. Długo się nie zastanawiałam bo już jakiś czas temu znalazłam ten przepis na zupę i czekałam aby go wypróbować. Oto efekt :) Składniki : ok.1/2 kg dyni olej do smażenia 1 szalotka, u mnie cebula 1 ząbek czosnku 2 jabłka 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 100 ml bulionu warzywnego 100 ml mleczka kokosowego sól, pieprz Przygotowanie(...)Dynię obieramy ze skórki, kroimy drobno. Przesmażamy na oleju do zeszklenia dyni, z czosnkiem, szalotką, przekładamy do garnka Obrane jabłka kroimy dość drobno, przesmażamy na pozostałym oleju, dodajemy zmiażdżoną w moździerzu kolendrę, starty imbir i smażymy do rozpadnięcia jabłek Do przesmażonej dyni z czosnkiem i cebulą, wlewamy bulion, chwilę gotujemy, miksujemy Do zmiksowanej zupy dodajemy mleko kokosowe, doprawiamy solą, pieprzem

Dynia jest bardzo wartościowym warzywem, które stosunkowo rzadko gości w naszym jadłospisie. Dynia bogata jest we wszelkiego rodzaju witaminy oraz makro i mikroelementy. Warzywo bogate jest w żelazo, wapń, potas i fosfor. Zawiera także celulozę, która wspomaga odchudzanie i przyspiesza przemianę materii. Wyróżniamy niemal 20 odmian dyni, gdzie najbardziej popularną jest dynia zwyczajna. Coraz bardziej... Tryb czytania Artykuł Dżem(...)dyni pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

Grzegorz za oknem trochę się rozhulał. W takiej sytuacji, kiedy ciężko wychylić nos z domu umiliłam sobie niedzielną kawę ciastem. Jednak nie tak zwyczajnym :D Upiekłam ciasto z dyni. Wczoraj gotowałam zupę z dyni i zostało mi jej kawałek. Przecież leżeć w lodówce nie będzie i zmarnować się nie może :D To do roboty w takim układzie :D To jest(...)jajka * 1 i 3/4 szklanki mąki * 1 szkl. cukru * 1 szkl. oleju bądź roztopionego masła * 1 płaska łyżeczka sody * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 2 szklanki startej dyni Białka oddzieliłam od żółtek i ubiłam je ze szczyptą soli, stopniowo dodawałam cukier. Jak już piana była sztywna przyszła kolej na żółtka. Wsypałam przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Wlałam olej

energetyczne kule. Są kule z samych bakalii, kule z płatkami owsianymi i z kaszą jaglaną. Ja zrobiłam takie kule z kaszą perlową, płatkami Lubella Corn Flakes Klasyczne i... pieczoną dynią. Kule przygotowuje szybciej niż wyjście do sklepu po batona. Lubella Corn Flakes Klasyczne nadają chrupkości a także delikatności kulkom mocy. To gotowi na przepis? Składniki: 300 g ugotowanej kaszy perłowej(...)płatków śniadaniowych L ubella Corn Flakes Klasyczne 2 łyżki miodu 3 łyżki puree z pieczonej dyni 30 ml oleju kokosowego 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki kakao 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 5 daktyli bez pestek Szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu Garść suszonej żurawiny Wiórki kokosowe Puree z dyni: dynię hokaido kroję, oczyszczam z miąższu

sałatkę na pewno polubią weganie i wegetarianie oraz wszystkie osoby lubiące zdrowe sałatki i oczywiście czerwone buraczki. Jest prosta a zarazem wykwintna, podana z uprażonymi pestkami dyni, orzechami włoskimi oraz delikatnym dipem buraczkowo-pomarańczowym. Możecie ją również podać na wielkanocny stół. Przygotowując ją zainspirowałam się przepisem znanego francuskiego szefa kuchni Régisa Marcona (jego restauracja posiada trzy gwiazdki Michelin, piszę(...)ugotowany średniej wielkości burak Na sałatkę: ● 1 surowy średniej wielkości burak ● 2 ugotowane średniej wielkości buraki ● 2 cykorie ● 50 g orzechów włoskich ● 2 cebulki dymki ● 50 g pestek dyni Na buraczkowy dip: ● 1 ugotowany burak ● sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy ● 5 cl oleju rzepakowego ● Kilka łyżek wody mineralnej niegazowanej ● Kilka kropli wody z kwiatu pomarańczy (opcjonalnie) ● Sól, pieprz ● ½ pęczka szczypiorku

zainspirował. Zrobiłam , pożarliśmy i z całą odpowiedzialnością mówię że jest pyszna i polecam. Szybko się je robi a jeszcze szybciej znika, choć trochę trzeba czekać. Potrzebne będzie pure z dyni, jeśli macie w słoikach to super a jeśli nie to upieczcie dynię a potem ją zmiksujcie. Kostka z dyni z czekoladą.                 Składniki(...)pure z dyni 250 g masła orzechowego 3 łyżki miodu                  Czekolada: 70 g masła 1 łyżka wody 1 czubata łyżka kakao 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka spirytusu Dynię upiekłam, zmiksowałam i przełożyłam do garnka. Do garnka włożyłam także masło orzechowe i miód i podgrzewałam mieszając aż masa stała się gładka

Składniki: jajka 6 sztuk "L", cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, twaróg sernikowy 1 kg wiaderko, budyń waniliowy 1 opakowanie + 3 łyżki kaszy manny, dynia duszona 1 szklanka, olej rzepakowy 4 łyżki, herbatniki korzenne - ile potrzeba wszystkie składniki temperatura pokojowa = w misie robota utrzeć do białości jajka, cukier, cukier wanilinowy z 5 minut na najwyższych obrotach dynię zetrzeć(...)tarce do marchewki, dać na patelnię cukru 1 łyżkę, startą dynię 1 szklankę i dusić do odparowania wody mieszając, wystudzić, można dodać dynię pieczoną ale ta wersja jest szybsza do jajek dać ser z wiaderka, wsypać budyń, kaszę manną, wystudzoną dynię, olej wszystkie składniki na średnich obrotach połączyć forma 30x24 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wyłożyć

Spód: 180 g herbatników 70 g masła 2 łyżeczki suszonego imbiru Masa serowa: 800 g mielonego twarogu do sernika 200 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki musu z dyni∗ 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 4 jajka 2 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej skórka starta z 1 pomarańczy 3 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika Ganache: 100 g mlecznej czekolady(...)imbirem. Dno tortownicy o średnicy 24-25 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać masę z ciasteczek, dokładnie ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki. Masa serowa: ∗Aby zrobić mus z dyni należy dynię umyć, pokroić na kawałki i usunąć pestki razem z włóknistym środkiem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (skórą do dołu) i piec w piekarniku nagrzanym

Jeśli jeszcze nie wiecie jaki sernik w tym roku zrobić to radzimy przyjrzeć się naszemu przepisowi 😏 Miał to być tradycyjny już dla nas sernik dyniowy ale, że miałyśmy dyni tylko połowę potrzebnej ilości a akurat dojrzało mango to powstała taka właśnie zacna mieszanka 💚 Sernik jest bardzo delikatny a bezglutenowe ciasteczka korzenne, które nabyłyśmy w sklepie Kuchnie Świata idealnie podkreśliły(...)Składniki: Spód z ciastek speculoos (śr: 18 cm) -70g bezglutenowych ciastek speculoos Shar -30g mąki migdałowej/mielonych migdałów -20g oleju kokosowego/masła w formie płynnej Sernik dynia-mango -180g pieczonej dyni (u nas piżmowa) -180g słodkiego mango -200g twarogu -150g serka typu Skyr (np. Biedronka) -ksylitol (według indywidualnych preferencji) -1 jajko

Tyle już słyszałam o jarmużu, jest bardzo zdrowy i trzeba go uwzględnić w jadłospisie. Dzisiaj połączyłam jarmuż z dynią. Dynię oskrobać ze skóry, wyjąć gniazda nasienne. Pokroić dynię na mniejsze kawałki. Marchew, korzeń pietruszki i ziemniaka obrać i pokroić drobno. Do garnka wlać wodę, dodać warzywa, ząbek czosnku i liście jarmużu. Zetrzeć imbir na tarce i dodać do zupy. Doprawić(...)zupę solą i pieprzem. Wlać sok z cytryny dodać kurkumę i masło. Gotować tak długo aż warzywa będą miękkie. Na koniec zmiksować zupkę. Wlać krem z dyni na talerze i obsypać chipsami z jarmużu. Przygotowanie chipsów z jarmużu – oderwać liście jarmużu od łodyżek. Liście jarmużu wrzucić do miseczki, wlać oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, obsypać jarmuż

Wspaniały lekko wilgotny piernik z dużą ilością dyni i bakalii sprawia, że aromaty w nosie kręcą i wabią nawet najbardziej opornych na słodycze domowników.  U mnie już tylko wspomnienia po pierniku ale u Was dopiero może zagościć, a zatem do roboty!. Przepis podaję na długą keksówkę 35x15 cm. Składniki: - 2 szklanki puree z dyni, użyłam do jego przygotowania(...)mrożonej dyni od Poltino w kostkach , która jest dostępna przez cały rok, a nie tylko jesienią - 35 dag mąki pszennej - 12 dag masła - 1 szklanka cukru - 1 szklanka żurawiny - 1 garść rodzynek - 3/4 szklanki krojonych orzechów włoskich - 1 jajo + szczypta soli - 2 łyżki naturalnego kakao - 2 łyżeczki sody - 1 opakowanie przyprawy do piernika 1. Dynię umieszczamy w rondlu

Lekkie i proste danie wegetariańskie. Pieczona dynia hokkaido z dodatkime przypraw i świeżego rozmarynu idealnie komponuje się z  bezglutenową kaszą jaglaną, która posiada wiele cennych właściwości i należy do jednej z najzdrowszych kasz.   Składniki na 2 porcje: 1/2 małej dyni hokkaido szkl. kaszy jaglanej sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka mielona, chilli orzechy włoskie lub inne świeży rozmaryn oliwa(...)Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Dynie umyć, wydrążyć pestki, pokroić w kostkę. Skropić oliwą, doprawić przyprawami i posiekanym rozmarynem. Przemieszać i ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut, aż dynią będzie odpowiedni miękka.  Orzechy uprażyć na suchej patelni. Kaszę przepłukać. Zagotowac 2 szklanki wody

Kolejna wariacja w temacie mięsnego gulaszu... Tym razem efekt finalny to delikatny gulasz z piersi kurczaka z dodatkiem pachnących lasem grzybów i sycącej dyni.  Idealnie smakuje z kaszą jaglaną i kwaśną surówką 😊 Składniki: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka ok. 300 g obranej i pokrojonej w równą kostkę dyni grzyby leśne - mogą być mrożone lub suszone - ok 2 garście(...)oraz odrobinę tymianku. Dodać pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę, wymieszać, podsmażyć ok 5 minut i podlać gorącą wodą - ok 100 ml. Poddusić mięso ok. 15 minut. Następnie dodać dynię pokrojoną w kostkę, dolać ewentualnie jeszcze gorącej wody i dalej dusić do miękkości dyni i mięsa. Kiedy mięso i dynia są już miękkie dodać grzyby i dusić dalej. Jeśli dodacie

Cześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na jedną z moich ulubionych zup. Uwielbiam połączenie dyni i soczewicy, do tego aromatyczne przyprawy – kolendra oraz kurkuma i jestem w niebie. Idealna zupa na jesień. Piękny, słoneczny kolor zupy – poprawia nastrój w szare, zimne dni. Składniki: 800 g – 1 kg dyni 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki czerwonej soczewicy(...)roślinnego do smażenia świeżo zmielony pieprz, sól, mielona kolendra i kurkuma do dekoracji: liście kolendry, mleko kokosowe, czarny sezam Wykonanie: Przygotuj składniki: Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Dynię umyj, obierz i pokrój w większą kostkę. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę, smaż do momentu aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę. Dodaj dynię i soczewicę. Dolej

Zapraszam na pyszne domowe pieczywo. Do ciasta dodałam starta dynię co bardzo wzbogaciło smak chleba. Polecam Składniki: 3,5 szkl mąki 1 szkl startej i odsączonej dyni 2 łyzki oleju 1 op. suchych drożdży (7g) 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 szkl ciepłej wody oraz 2 łyżki pestek dyni keksówka 12x24 cm Przygotowanie: Do miski wkładamy mąkę, dynię, suche drożdże(...)odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 min. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wyrabiamy przez chwilę i przekładamy do keksówki. Wyrównujemy i posypujemy pestkami dyni. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejne 30 minut. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 1 godz w temperaturze 200 stopni. Upieczony chleb studzimy

Pyszna drożdżówka z dodatkiem dyni. 20 dkg  obranej dyni 25 dkg   dżemu z dyni 50 dkg  mąki pszennej 1/2 szkl. cukru 10 dkg  masła 40 g  drożdży 3/4 szklanki mleka szczypta soli cukier puder do oprószenia Miąższ dyni pokroić w kostkę i ugotować w połowie szklanki mleka na gładką masę [można na koniec dodatkowo zmiksować(...)cukru i pozostałym letnim mlekiem (1/4 szklanki) i łyżką mąki.Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.Do miski przesiać mąkę, dodać rozczyn, cukier, roztopione letnie masło, sól oraz zmiksowaną dynię. Ciasto wrobić, przykryć, odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.Następnie krótko wyrobić i przełożyć na stolnicę lekko wysypaną mąką. Rozwałkować na długość keksówki, a w boki rozwałkować na tyle

Zapraszam na ostatnie chyba w tym roku ciasto z dyni! Uwielbiam dyniowe specjały, a Wy?  Składniki na ciasto: 1,5 szkl mąki pszenna typ 450, np. TOTA 1 szkl puree z dyni 3/4 szkl cukru pudru 200 g masła 2 łyżeczki cynamonu 4 jaja 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie budyniu śmietankowego skórka(...)otarta z 1 pomarańczy szczypta soli Składniki na polewę: 1 tabliczka gorzkiej czekolady skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki puree z dyni Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli.  Mąkę przesiać i wymieszać z cynamonem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i proszkiem budyniowym. W drugiej misce zmiksować masło z cukrem pudrem na puszystą

Składniki (na 1 porcję) - mała cebula (ok. 70 g), - 2 łyżeczki oleju (ok. 10 g), - pół woreczka kaszy pęczak (ok. 50 g), - ok. 150 g dyni, - mięso z piersi kurczaka (ok. 150 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - przyprawy: kurkuma, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę na łyżeczce oleju. 2. Do cebuli(...)dodajemy kaszę i smażymy ok. 1-2 minuty. 3. Kaszę zalewamy 3/4 szklanki wody i gotujemy ok. 10 min. (najlepiej pod przykryciem). 4. Do kaszy dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i dusimy ok. 15 min. 5. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w łyżeczce oleju, kurkumie, soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 6. Do pęczotta z dynią

Nóż Ambition    #myAmbition W  sklepie Dajar   na hasło ZDROWA-JESIEŃ otrzymacie zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) Dostałam od koleżanki dynię, więc postanowiłam zrobić sernik dyniowo makowy. Sernikjest na formę 22 cm, ja zrobiłam w tortownicy 26 cm. Żródło Składniki: Masa dyniowa jajka - 2 szt. mąka ziemniaczana - 2 łyżki purée(...)dyni - 500 g cukier - 50 g skórka z pomarańczy Masa serowa: ser tłusty - 500 g mąka ziemniaczana - 1 łyżka z czubkiem jajka - 2 szt. cukier - 100 g mak mielony - 20 g 50 ml mleka, w razie potrzeby Polewa dyniowa: jajka - 2 szt. kwaśnej śmietany - 100 ml cukier - 20 g mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka 200 g - purée z dyni. Przygotowanie: Masa

tego, że są aksamitne i rozgrzewające w sam raz na jesienne, chłodne i deszczowe dni. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a efekt zaskakująco smaczny.  Zupa krem z dyni jest zdrowa o intensywnie pomarańczowej barwie, która jest dla nas ważna, bo swym pięknym kolorem zachęci nawet najgorszego niejadka. Dzięki takiej zupie możemy do organizmu wnieść wiele cennych witamin i minerałów(...)które są w tym okresie jesieni potrzebne, by utrzymać nasz organizm na siłach i wzmocnić odporność.  ~~PRZEPIS~~ dynia hokkaido 1 kg. ( obrana i wydrążona z pestek ) bulion drobiowy 1 l.  masło orzechowe kremowe 2 czubate łyżki śmietana kremówka 30 % 200 g.  masło 3 łyżki bazylia świeża 2 gałązki sól, pieprz do smaku pestki dyni do dekoracji

szklanka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 60-70 dag, sól - szczypta, jajka 3 sztuki "L",  olej rzepakowy Wielkopolski słonecznikowy 100 ml, maślanka 3/4 szklanki, dynia duszona 2 szklanki, śliwki 70 dag, kruszonka - w opisie dynię obrać, zetrzeć na tarce grubsze oczka, do garnka dać z 4 łyżki wody, na średnim ogniu gotować mieszając dynię(...)odparowania wody, wystudzić do misy robota wkruszyć drożdże i wymieszać z łyżką cukru, mąki, szklanką letniego mleka, po 30 minutach do zaczynu wsypać pozostały cukier, cukier wanilinowy, mąkę, sól, dynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut - #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić

Zapraszam serdecznie na domowy pasztet rybny. Dodałam do niego startą dynię- mój ulubiony smak jesieni. Bardzo lubię dynię i staram się dodawać ją do różnych potraw. Do mojego pasztetu rybnego też trafiła i nadała mu delikatnego posmaku. Do krojenia gotowego pasztetu świetnie nadaje się nóż szefa kuchni Ambition. Moi drodzy- czeka na Was  zniżka 10% na produkty Ambition(...)hasło ZDROWA-JESIEŃ w  sklepie Dajar  (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) #myAmbition Składniki: 1,5 kg filetów z makreli (bez ości i skóry) 110 g dyni 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku pół pęczka koperku 2 jajka 1 szkl kaszy manny 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu białego 3 łyżki ziaren słonecznika Przygotowanie: Cebulę i czosnek obieramy

Jeśli lubicie placki ziemniaczane,to te z pewnością Wam zasmakują,ponieważ wzbogaciłam je dynią,aromatycznym imbirem i kurkumą. Szybki i smaczny pomysł na obiad. Przepis dodaję do konkursu  #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski www.olejkonwenanse.pl  500 g obranych ziemniaków 200 g  obranej dyni 1 cebula 4 łyżki mąki pszennej 1 jajko sól 2 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy olej(...)Wielkopolski rzepakowy do smażenia Ziemniaki oraz cebulę zetrzeć na tarce lub za pomocą robota na bardzo drobno,odcisnąć nadmiar soku. Dynię zetrzeć na małych oczkach tarki. Połączyć ze sobą startą dynię,ziemniaki i cebulę,dodać jajko,mąkę i posolić do smaku. Imbir zetrzeć i dodać kurkumę. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę.  Na patelnię wlać olej i na rozgrzany

Placki ziemniaczane mogłabym jeść niemal codziennie. Ale... wiem, że nie należą do dań lekkich. Żeby nie mieć wyrzutów sumienia, że jem niezdrowo, zrobiłam placki z dodatkiem dyni.  W ten sposób uzyskałam podwójną korzyść. Nie dość, że zwiększyła się masa ziemniaczana na placki, to   stały się przez to delikatniejsze.  Placki wyszły, lekkie i doskonałe w smaku. Piękne złociutkie(...)chrupiące. Polecam... Składniki: 1 kg ziemniaków ok. 400 g dyni 1 cebula 2 jajka 1 łyżka mąki pszennej sól pieprz świeżo zmielony olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki po obraniu starłam na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Odcisnęłam nadmiar płynu Dynię oczyściłam z pestek, obrałam ze skóry i pokroiłam na mniejsze kawałki. Do masy ziemniaczanej dodałam startą dynię i cebulę. Wymieszałam

Jeśli kolor pomarańczowy już się Wam znudził i nie możecie patrzeć na dynie powiedzcie!  Ja póki co żywię się dyniowymi produktami i dynię zawsze mam pod ręką :) Dzisiaj zapraszam na pasztet dyniowy, robiony trochę w myśl działań recyklingowych, trochę z tego co pod ręką. Pasztet dyniowy z cieciorką 1/2 dyni Hokkaido (bez części z pestkami), pokrojonej na 4 kawałki(...)części ząbek czosnku pół cebuli pół puszki ciecierzycy 2 łyżki kaszy manny jajko opcjonalnie łyżeczka tahini pół łyżeczki soli duża szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej szczypta tymianku Dynię i marchewkę układamy na blaszce do pieczenia, dorzucamy nieobrany ząbek czosnku. Przykrywamy papierem lub folia aluminiową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 30 minut. Wyjmujemy i i studzimy

letnie 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 60-70 dag, sól - szczypta, jajka 3 sztuki "L",  olej rzepakowy 100 ml, maślanka 3/4 szklanki, dynia duszona 2 szklanki, śliwki 70 dag, kruszonka - w opisie dynię obrać, zetrzeć na tarce grubsze oczka, do garnka dać z 4 łyżki wody, na średnim ogniu gotować mieszając dynię(...)odparowania wody, wystudzić do misy robota wkruszyć drożdże i wymieszać z łyżką cukru, mąki, szklanką letniego mleka, po 30 minutach do zaczynu wsypać pozostały cukier, cukier wanilinowy, mąkę, sól, dynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić hakiem forma 35x25

Lubicie placki z dyni? Takie placuszki dyniowe to szybki i pyszny pomysł lub kolację na słodko. Możecie po prostu posypać je cukrem pudrem lub zjeść z konfiturą lub owocami. Do przygotowania placków będziemy potrzebować puree z dyni, aby je przygotować należy upiec dynię i zmiksować jej miąższ. Składniki: – 200g puree z dyni – 3/4 Czytaj więcej → Artykuł PLACUSZKI DYNIOWE

mawia moja przyjaciółka, umówiłam się z czasem wolnym. Poszłam do swojej kuchni, by, wśród znajomych sprzętów, odreagować stres, nerwy i zmęczenie. A w mojej kuchni znów pojawiła się dynia. Jestem przekonana, że do tej pory po prostu jej nie doceniałam. Skoro już raz odważyłam się ją wykorzystać, będę sięgać po nią od czasu do czasu. Tym razem wypróbowałam dynię(...)innej postaci. Skorzystałam z przepisu Dorotus i usmażyłam placuszki. Robi się je bardzo prosto, a smakują wyśmienicie. Koniecznie je przygotujcie w swoich domach. Są pyszne. Składniki: • 600 g miąższu dyni • 2 jajka • 100-150 g mąki pszennej • szczypta soli • olej do smażenia • cukier puder • powidła śliwkowe Sposób przygotowania: 1. Dynię zetrzeć na dużych oczkach tarki. 2. Dodać jajka i sól

dipu oprószyć ze wszystkich stron pozostałym startym serem i szczelnie zawinąć w folię spożywczą cały czas nadając kształt kuli. Na zawinięty w folię dip nałożyć gumki recepturki tworząc kształt dyni ( o tak , autor: The Country Cook).  Tak przygotowany dip w kształcie dyni wstawić do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc (jak u mnie(...)będzie dłużej w lodówce tym trwalszy będzie kształt dyni, a i smaki lepiej się przegryzą. Po tym czasie delikatnie zdjąć gumki oraz folię spożywczą. Dip przełożyć na półmisek. Na szczycie umieścić zachowany ogonek od papryki. Podawać z krakersami, nachosami czy grzankami.  SMACZNEGO!   Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi kula dipu w ilości dla około 8 dorosłych osób

rybę lub rybę na ser. Danie, które można świetnie modyfikować według własnych potrzeb. Jagody goji możesz zamienić na żurawinę lub rodzynki. Czarny sezam na prażone migdały lub pestki dyni. Jeżeli nie lubisz kaszy jaglanej zamień ją na bulgur lub kuskus. Sam widzisz, że to danie jest genialne. Niemal wszystko w nim można powymieniać i stworzyć nową wersję, zupełnie dostosowaną(...)próbuj, kombinuj.  Składniki (na 3 porcje): 200 gram świeżego łososia lub kurczaka  2/3 szklanki kaszy jaglanej  1 czerwona cebula  1 ząbek czosnku  250 gram dyni  250 gram batata  garść jagód goji lub żurawiny lub rodzynek  czarny sezam lub pestki dyni lub migdały w płatkach łyżka oliwy z oliwek  1 gruszka

Dzisiaj, chyba ostatni raz w tym roku, na blogu pojawia się królowa jesieni – dynia. To warzywo jest dla mnie bardzo wyjątkowe. Przypomina mi smak dzieciństwa – pysznego kompotu z dyni z dodatkiem goździków i cynamonu. Jesienna tradycja w moim domu. Jednak dynia to nie tylko kompot, halloweenowy lampion(...)element dekoracji (mam tutaj na myśli dynie

Zaplanowałam sobie przygotować kopytka. Kiedy ziemniaki ostygły, okazało się, że z mąk pszennych mam tylko razową. Zaryzykowałam i zrobiłam kopytka. Podałam je ze smażoną dynią, cebulą, boczkiem i suszonymi pomidorami. Składniki: 1,2 kg dobrej jakości ziemniaków (polecam odmianę Jelly) 2 jajka 2 szklanki mąki razowej sól do smaku mąka pszenna do podsypywania (zwykła) 200 g boczku 1 duża cebula(...)suszonych pomidorów 250 g dyni olej 1 łyżka masła Ziemniaki ugotować w mocno osolonym wrzątku. Odcedzić, utłuc i odstawić do ostygnięcia. Cebulę i boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Dodać posiekane drobno suszone pomidory oraz obraną i pokrojoną na kawałki dynię. Smażyć aż dynia zmięknie. Pod koniec dodać łyżkę masła. Odstawić. Do ostudzonych ziemniaków dodać jajka, 2 łyżki oleju

dawna pachnie jesienią i grzybami. Do mnie dopiero dociera urok tego sezonu, tutaj tak nieobecnego. Nie mogłam się powstrzymać przed wprowadzeniem do kuchni jesiennego "combo", czyli grzybów i dyni za jednym razem. Tak też powstały lekkie pulpeciki w sosie z kurkami i dynią. I przyznam, że to połączenie skradło moje podniebienie :) Składniki (4 porcje) -500 g mielonego mięsa drobiowego(...)jajko -4-5 łyżek bułki tartej -1 łyżka ziół prowansalskich -400 g dyni (po obraniu) -400 g kurek -1 cebula -1 ząbek czosnku -ok. 700 ml bulionu -2 łyżki oleju rzepakowego -listek laurowy -ziele angielskie -sól, pieprz -opcjonalnie: 2-3 łyżki mąki pszennej + pół szklanki zimnej wody (do zagęszczenia) Przygotowanie Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. W garnku z grubym

Papryka nadziewana sałatką, czyli papryki “Dynie” na Halloween lub inną imprezę – osobiście tego święta nie obchodzę, ale forma podania dania na pewno będzie ciekawym wizualnie urozmaiceniem na nie jednej imprezie :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text(...)330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Papryka nadziewana sałatką, czyli papryki “Dynie” na Halloween lub inną imprezę – Składniki: 5 pomarańczowych papryk ulubiona sałatka – ja akurat nadziewałam sałatką z makaronem chińskim, ale możecie ją podmienić na jakąś inną, Waszą ulubioną

jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Warzywa grillowane zachowują chrupkość,a przy tym są "ugotowane".Kiełbasa z grilla przywołuje miłe wspomnienia z wakacji, a dynia? To jest jej czas, właśnie teraz. Dużą rolę odgrywaja pomidory. Nie mogą być kwaśne. Składniki około 3 lasek kiełbasy wiejskiej tradycyjnej u mnie  Hańderek puszka pomidorów krojonych w zalewie 500 g passaty pomidorowej(...)butelki  (ale nie mniej niż 500 g) 2 cukinie baby 3 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 zielona papryki 1 duży bakłażan kawałek jakiejkolwiek dyni,  z Hokkaido nie ściągamy skóry dwie lub trzy garście świeżychlistków bazylii łyżeczka kurkumy pół łyżeczki mielonej kolendry sól morska lub różowa himalajska do smaku oliwa z oliwek duża czerwona cebula opcjonalnie bułka

Przepis na sernik z dynią na czekoladowym spodzie Przepis jest znakomity, a sernik delikatny i rozpływający się w ustach.  Wbrew pozorom, przepis na sernik z dynią wcale nie jest czasochłonny.  Polecam gorąco! Składniki: - 500g twarogu chudego; - 250g serka typu włoskiego lub sera ricotta; - 300g kakaowych herbatników; - 200g masła; - 4 łyżki oleju kokosowego; - 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu(...)ok.10minut i pieczemy w 170 stopniach; - spód wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. UWAGA: 1/3 masy należy pozostawić na wierzchnią kruszonkę! Sposób przygotowania masy sernikowej: - obrane kawałki dyni wsypujemy do garnka i zalewamy wodą - gotujemy ok.15 minut, aż zmięknie; - twaróg oraz ser miksujemy w melakserze lub blenderze, dodajemy jaja, cukier, budyń, sodę oczyszczoną nie przerywając miksowania; - wciąż miksujemy wszystko

proste. Komu doskwiera chłód, a przeziębienie zagląda w oczy, ten niech czym prędzej zabiera się do pracy Składniki na 4 porcje: 2 nóżki z kurczaka około 300 g miąższu dyni 2 średnie czerwone papryki 1 średnia żółta papryka 1 nieduża czerwona cebula 2 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku 2 garście młodego szpinaku 2 łyżki rodzynek (niesiarkowanych) 2/3 szklanki pomidorów(...)słodkiej papryki i kurkumy 750 ml bulionu warzywnego/z kurczaka lub wody posiekana natka pietruszki lub kolendra do podania Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, seler na cienkie paseczki, papryki i dynię w około 1,5-cm kostkę (dynię hokkaido można pokroić wraz ze skórą, inne rodzaje dyni należy obrać), czosnek drobno posiekać. Nóżki kurczaka pozbawić skóry, mięso odkroić z kości

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Zupa krem z mango i dyni Składniki: Dynia – 1 sztuka średniej wielkości np. Hokkaido Mango – 1 sztuka Olej z orzechów ziemnych – 2 łyżeczki Mleko kokosowe – 1 puszka Bulion warzywny – 3 szklanki Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon(...)garam masa, suszone mango (opcjonalnie), imbir Wykonanie: Dynię umyć, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim dynię razem z cynamonem, imbirem i garam masala. Gdy dynia delikatnie zmięknie przełożyć ją do garnka, zalać bulionem i gotować aż będzie miękka. Następnie dodać do zupy obrane mango i całość zmiksować na gładki krem

Nigdy nie wpadłabym na połączenie dyni z masłem truflowym… a okazało się, że jest duetem idealnym. Inspiracje na ten makaron podrzucił mi właściciel sklepu Smaki Południa , o którym niejednokrotnie Wam już wspominałam – to właśnie u niego znajdziecie prawdziwe włoskie produkty (osobiście je sprowadza!). Niejednokrotnie nabywałam od niego świeże trufle, sycylijskie pomarańcze, wodę S.Pellegrino czy słodkości prosto z Włoch(...)Makaron z puree z dyni i masłem truflowym zwieńczył moją sobotę – kolacja była przepyszna Zobacz też: Świeże trufle – najdroższe grzyby świata. Co z nich zrobić? Makaron z czarnymi truflami w sosie śmietanowo-serowym Przepis na makaron z puree z dyni i masłem truflowym Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 15 minut Składniki - 300 g puree z dyni

ramach wspólnego gotowania razem z Mirabelką , Zuzią i Emilią przygotowałyśmy makaron z dynią. W mojej wersji makaron podałam z sosem z karkówki, brązowych pieczarek, cebuli i dyni. Składniki: 600 g chudej karkówki wieprzowej 1 duża czerwona cebula 3-4 ząbki czosnku 250 g brązowych pieczarek 250 g dyni, obranej, pokrojonej w grubą kostkę 2 łyżki mąki przyprawa do karkówki gałązka(...)nich cały płyn. Kiedy mięso zmięknie, dodać pieczarki i dusić wszystko do miękkości. Dodać przyprawę do karkówki, rozmaryn, natkę, lubczyk. Następnie dodać obraną i pokrojoną w grubą kostkę dynię. Gotować krótko, tylko by dynia była miękka. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z makaronem świderki ugotowanym al dente

Jesienne danie z dynią, pomidorami lima oraz jajkami.Szakszuka to potrawa serwowana na śniadanie w Tunezji,w kuchni marokańskiej, egipskiej. Nazwa oznacza bałagan. Postanowiłam zrobić polską wersję z dynią której o tej porze roku mamy pod dostatkiem. 3 jajka 70 dkg pomidorów lima 1 cebula 1 i 1/2 szklanka obranej dyni pokrojonej w kostkę 10 oliwek czarnych sól, pieprz papryka wędzona(...)obieram ze skóry. Kroję na kawałki. Cebule kroję w kostkę i przesmażam na oleju, dodaję sprasowany czosnek. Do cebuli dodaję pomidory i dalej przesmażam, na końcu dodaję pokrojoną dynię w kostkę, doprawiam solą, pieprzem, papryką ostrą i wędzoną. Jak dynia będzie prawie miękka, robię w farszu wgłębienia i wbijam jajka, smażę jeszcze chwilę aż zetnie się białko. Przed podaniem posypuję

Aniu, chleb upieczony, dziękuje za zaproszenie mnie do październikowej piekarni :) Składniki : 100 g puree z dyni 50 g zakwasu, płynnego ( u mnie żytni) 50 g mąki razowej z pełnego przemiału ( pszennej - taką dałam, orkiszowej lub żytniej) 400 g mąki pszennej typu 550 5 g świeżych drożdży 230 g wody 10 g soli 50 g suszonych fig, drobno pokrojonych(...)nasion dyni przepis z  bloga Ani Moje puree to wcześniej utarta, pasteryzowana w słoiczku dynia. Przygotowanie: Do misy robota dodaj wszystkie składniki, za wyjątkiem soli, fig i dyni. ( Drożdże pokruszyłam i  dodałam do zakwasu). Miksuj na minimalnym poziomie przez 4 minuty. Dodaj sól i miksuj ciasto na poziomie 2 ciasto przez 4 minuty, dodaj figi i nasiona dyni

Składniki (na 1 porcję) - 100 g dyni, - jabłko (ok. 188 g), - pół łyżeczki miodu (ok. 6 g), - 2 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 40 g), - łyżka płatków migdałów (ok. 10 g), - szczypta cynamonu. Sposób przygotowania 1. Obraną dynię i jabłko kroimy w kostkę. 2. Dynię i jabłko pieczemy w naczyniu żaroodpornym w 180 stopniach C ok. 35 min. 3. Upieczoną dynię(...)jabłko miksujemy na gładki mus z dodatkiem szczypty cynamonu. 4. Mus dekorujemy kleksem jogurtu, miodem i prażonymi migdałami. Mus dyniowo-jabłkowy jest bogaty w: - β -karoten (pochodzący z dyni), który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 344 g Energia: 227 ,4 kcal Białko: 5,4 g Tłuszcze: 6 ,6 g Węglowodany: 42 ,6 g Błonnik

Sezon dyniowy, polecamy zupę na mleku. Grzanki dyniowe idealnie pasują do niej.  Składniki miąższ dyni hokkaido masło sól pieprz cukier cynamon tłuste mleko miąższ wanilii     Przygotowanie   Rozgrzałem na patelni masło, wrzuciłem połowę pokrojonej w kostkę dyni, zrumieniłem ze wszystkich stron. Oprószyłem je solą, pieprzem i cynamonem. Aby uzyskać chrupkość grzanek dyniowych, wstawiłem je jeszcze do piekarnika(...)rozgrzanego do 180 stopni na ok. 15 minut, od czasu do czasu odwracając. W garnku zalałem wodą drugą część pokrojonego miąższu dyni, posoliłem, gotowałem do miękkości dyni. Odcedziłem, przełożyłem do blendera, dodałem miąższ wanilii, zblendowałem dodając niewielką ilość podgrzanego mleka. W garnku podgrzałem mleko, dodałem zblendowaną dynię, doprawiłem solą i cukrem. Mleko dyniowe rozlałem na talerze, posypałem wcześniej przygotowanymi grzankami

Miałam do przeróbki trzy dynie hokkaido, wyprodukowałam z nich sporo puree, które teraz wykorzystuję w różnej postaci do dań słodkich i wytrawnych. Przypomniało mi się pewne ciasto z jego udziałem i tak wyczarowałam smakowity śniadaniowy chlebek, pachnący jesienią. Inspiracja: Naturalna kuchnia wegetariańska Składniki na keksówkę: 1 szklanka mąki owsianej (lub zmielone płatki owsiane) 1 szklanka mąki gryczanej (lub zmielona(...)blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez ok. około 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. *Aby uzyskać puree z dyni należy dynię pokroić na mniejsze kawałki (pozbyć się nasienia i włókien), Ułożyć skórką do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez

Nadszedł czas opatulania się w ciepłe szale, raczenia korzennymi, rozgrzewającymi herbatami oraz… „tachania” krągłych i okazałych dyń z warzywnych straganów Mój pierwszy tej jesieni dyniowy zakup posłużył na zupę oraz dyniowe purée, które wykorzystałam między innymi jako dodatek do śniadaniowej komosanki. Użycie gotowego już purée jest praktycznym sposobem urozmaicenia oraz wzbogacenia o cenne składniki odżywcze wszystkich dań zbożowych(...)koszulce – całość to już naprawdę solidny i wartościowy posiłek. Składniki na 2 porcje: 1/2 szklanki suchej komosy ryżowej + 3/4 szklanki wody 8 suszonych pomidorów 6 pełnych łyżek purée z dyni (lub więcej, według uznania) 1 łyżka oliwy extra virgin lub ulubionego oleju tłoczonego na zimno 1 łyżeczka octu balsamicznego 2 – 3 łyżki delikatnie podprażonych pestek dyni 2 garście młodego szpinaku

Zapraszam dzisiaj na puree dyniowe. Zawsze jesienią robię w domu puree z dyni i wykorzystuję je potem do przyrządzania chleba, ciast, deserów, naleśników czy placków. Polecam Składniki: 2 kg dynia piżmowa lub inna Przygotowanie: Dynię myjemy i kroimy w kawałki. Wyjmujemy łyżką pestki. Miąższ dyni wraz ze skórką wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy przykrywką i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez(...)minut w temperaturze 200 stopni-do miękkości. Wystudzoną dynię wyjmujemy ze skórki łyżką i blendujemy na mus. Przechowujemy w słoiku w lodówce do tygodnia

Orkiszowe ciasto dyniowe – Na kolejną „ Zdrową Środę ” przygotowałam ciasto na mące orkiszowej pełnoziarnistej z dodatkiem dyni i orzechów, polane polewą czekoladową zrobioną z oleju kokosowego i miodu. Ciasto jest smaczne, wilgotne i korzenne. Polecam… Orkiszowe ciasto dyniowe Składniki powinny być w temperaturze pokojowej : Ciasto: 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 4 kopiaste łyżki miodu 2 jajka 1 szklanka purée(...)dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: https://malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 1/4 szklanki mleka 2 łyżeczki cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru, gałki muszkatołowej, goździków, kardamonu 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli 1 i 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Polewa czekoladowa: 4 płaskie łyżki oleju kokosowego

Uwielbiam jesienne klimaty, a przede wszystkim aromatyczne ciasta! Dzisiaj zapraszam na pyszne, z pieczoną dynią.   Składniki: 1dynia hokkaido (ok 1kg) 1 szkl oliwy dobrej jakości (u mnie olej rzepakowy Semco) 1 szkl cukru brązowego 4 jajka 3 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki sody 1 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z dwóch pomarańczy 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru(...)łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 garście orzechów ulubionych 1 filiżanka rodzynek namoczonych w alkoholu garść płatków migdałowych dodatkowo: oliwa sól Wykonanie: Najpierw należy uszykować dynię. Ostrym nożem odciąć ogonek oraz końcówkę z drugiej strony, podzielić dynię na cztery części i każdą cienko obrać. Pokroić na mniejsze części, wymieszać ręką z odrobiną oliwy i szczyptą soli. Piec

więc jeśli wolisz ostrzejsze potrawy to można ją doprawić pieprzem cayenne lub chilli. Najpełniejszy smak uzyskasz przygotowując ten krem na domowym bulionie warzywnym. Zupa świetnie smakuje z uprażonymi pestkami dyni, skropiony olejem z dyni lub oliwą z oliwek oraz doprawiony kolorowym pieprzem. Dodatkowo można do niego również dodać odrobinę kremu kokosowego i posiekaną kolendrę. Krem z pieczonej cukinii i papryki(...)łyżeczki sproszkowanej papryki ostrej 1/4 łyżeczki sproszkowanej papryki słodkiej 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego 1/4 łyżeczki kurkumy sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oleju z pestek dyni lub oliwy z oliwek (do podania) 40g uprażonych na suchej patelni pestek dyni (4 łyżki, do podania) szczypta pieprzu kolorowego (do podania) kilka listków świeżej kolendry (opcjonalnie, do podania

Jesień to czas na dynie. Na polach pełno jest też jeszcze kukurydzy i jarmużu, ale to dynie wyglądają teraz najpiękniej. Zwłaszcza czerwona hokkaido. Jest pyszna i nie kłopotliwa, bo można ją piec i jeść ze skórką. Żadnego obierania – wystarczy upiec w piekarniku i zmiksować, żeby uzyskać puree doskonałe do ciast czy zup. Ponieważ uwielbiam ciasta warzywne, musiała przyjść pora(...)prawdziwym fanem ciast warzywnych. Ciasto dyniowe z tego przepisu jest jeszcze z whisky i kajmakiem dyniowym . Idealny aromat na długie jesienne wieczory. Jesień naprawdę da się lubić.   Składniki: dynia hokkaido – przekrojona na kawałki, z wydrążonymi pestkami i upieczona w piekarniku 3 jajka ¾ szklanki oleju pół szklanki whisky   szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej

najczęściej pachnie już jesienią. Jesień nie jedno ma imię w smakach kulinarnych i każdy z nas może mieć własny guścik. Jedni kochają jesień za grzyby a inni np za dynię. Dzisiaj zapraszamy na zdrową przekąskę, mianowicie chipsy z dyni które bardzo lubię. Możemy przygotować je na słono, na ostro bądź ziołowo. Kwestia smaku i naszych upodobań. Chipsy z dyni Składniki(...)dynia sól himalajska papryka słodka lub ostra zioła prowansalskie Przygotowanie : Obraną dynię (u mnie piżmowa) pokroiłam w cieniutkie plasterki - chipsy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem, oprószamy solą himalajską, papryką i ziołami. Blaszkę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, po 10 minutach włączamy termoobieg i pieczemy około 7 minut pilnując by się nie spaliły.   (W miedzy czasie można

dziecię :-( No niestety zaczął się okres przeziębień i sezon dla firm farmaceutycznych, co widać po ilości specyfików reklamowanych w telewizji he - zauważyliście? Wracamy do przepisu, pyszna zupa z kalafiorem, dynią Hokkaido, ziemniakami, kurkumą i natką pietruszki. Do tego troszkę śmietany, cebulka i czosnek i wyszła naprawdę fajna zupa. Najbardziej zajadała się moja córcia. Kupiłam nawet kolejną dynię, bo się okazało(...)razie została jej fanką :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku kilka różyczek kalafiora kawałek dyni (ja dałam połowę takiej mniejszej) 3 średnie ziemniaki natka pietruszki suszone oregano 1 łyżeczka kurkumy sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła klarowanego  1/2 szklanki śmietany 18% do zup i sosów

Sezon na dynię w pełni. Dla odmiany od pierogów, zup i tym podobnych zapraszam na tartęna słodko. Przepis według Jamiego Oliviera jest banalnie prosty, ale zachwyci każdego :-) Do farszu można wedle uznania dodać też startą skórkę z pomarańczy albo sok z cytryny. Składniki na ciasto -250 g mąki tortowej -125 g zimnego masła -50 g cukru pudru -1 duże jajko(...)łyżki mleka nadzienie -500 g obranej dyni (ja użyłam hokkaido) -500 ml tłustego mleka  -200 g cukru -laska wanilii lub esencja waniliowa -2 duże jajka   Przygotowanie Przygotować kruche ciasto. Mąkę i cukier puder przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło. Całość zagnieść do momentu uzyskania konsystencji kruszonki. Dodać mleko. Całość zagnieść. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą

Nowy pomysł na wykorzystanie dyni. Dżemik jest pyszny. Moja siostrzenica Luizka zrobiła ten dżemik razem z synkiem. Pyszny, polecam. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki. Dynię obrać ze skórki, wyciąć pestki i miąższ pokroić na mniejsze kawałki. Wyjąć pestkę z brzoskwiń, wyrzucić. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki. Wycisnąć sok z cytryn. Do garnka wlać wodę,wrzucić dynię(...)wszystko się rozgotuje i powstanie tzw. papka. Słoiki wyparzyć i wlać gorący dżem, Zakręcić słoiki, przykryć grubym ręcznikiem i zostawić tak aż ostygną. Wykonanie thermomix do naczynia miksującego dodać dynię, jabłka, brzoskwinie, cukier, sok z cytryny, zmiksować obroty 6 czas 30 sek gotować 100 C, obroty 2, czas 20 minut jak masa nie będzie gładka, zmiksować kilka sekund obroty

Powoli zaczyna się sezon na dynię, a ja skończyłam właśnie swoje zapasy z poprzedniego roku i będę się przygotowywać na nową partię. Skąd pomysł na ciasto dyniowe ? Miałam zamrożony mus z dyni, który czekał na swoją kolej. Najsmaczniejszym rozwiązaniem dla tego typu mrożonki, było wykonanie właśnie takiego prostego ciasta dyniowego. Jest słodkie, o lekko korzennym smaku. Delikatne tak bardzo(...)rozpływa się w ustach.  Warto wprowadzić to warzywo do swojego jadłospisu, ponieważ dynia ma wiele korzystnych właściwości. Między innymi działa dobroczynnie na nasz wzrok, serce, oraz układ pokarmowy. Zawiera dużo witamin czyli: beta-karoten E, B1, B2, C, PP, kwas foliowy i pantotenowy oraz błonnik i pektyny .* Za niedługo znowu kupię dynię i tym razem zrobię zdecydowanie więcej słoiczków

Sezon na dynię uważam za rozpoczęty. Co prawda na razie na naszą dynię z zamrażalnika, ale zawsze coś. Trzeba zrobić miejsce na nowy egzemplarz. Wariantów zupy dyniowej jest tyle ile osób gotujących, a nawet jeszcze więcej.  Tym razem przygotowałam bardzo łagodną wersję ze śmietanką. Tylko kilka składników, a smak mmmmm. Składniki: 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku 2 średnie(...)ziemniaki ok 250 g dyni  kilka łyżek śmietanki 30 % sól i pieprz do smaku pestki słonecznika do dekoracji Przygotowanie: cebulę i czosnek pokroić w kostkę  podsmażyć w garnku na niewielkiej ilości oleju  gdy się zarumieni dodać do nich pokrojone w kostki ziemniaki i dynię  chwilę podsmażyć i zalać wodą tak aby tylko przykrywały warzywa gotować

jestem zbyt zapalonym działkowcem, ale jest jeden plon, którego sobie nie odpuszczę. Kwiaty cukinii nadziewane serem to moje ulubione letnie jedzenie. Zjadam też działkowe kwiaty dyni. Zwykle po prostu nadziewam je czymś i smażę obtoczone w jajku, bo nie chcę czekać. Kiedy nasycę pierwszy głód zdarza mi się upichcić coś bardziej skomplikowanego. Np. tartę! Na działce rośnie mi też boćwina(...)Składniki: na ciasto: 250 g mąki 200 g zimnego masła okrągła foremka do tarty posmarowana masłem i posypana mąką   na nadzienie: 10 kwiatów cukinii (mogą być też kwiaty dyni) – umytych i wysuszonych świeże listki bazylii – 10 do nadziewania kwiatów i 10 do dekoracji już po upieczeniu 200 g mozzarelli w kuleczkach (lub większy ser pokrojony na małe

mąki gryczanej -25g skrobi z tapioki -30g kakao -5 łyżek ksylitolu -3 łyżeczki przyprawy korzennej Kremy 1) Pasta dyniowa -2 kg pokrojonej w kostkę dyni (najlepiej słodkiej piżmowej) -1/2 szkl. mleka kokosowego (lub zwykłego mleka) -1 łyżka oleju kokosowego -4 łyżki cukru kokosowego (lub innego cukru) 2) Krem dyniowo-orzechowy -1 kg powyższej pasty dyniowej - ¾ -1 szkl(...)Dzięki temu biszkopt nie opadnie. Odstawić do wystygnięcia. Boki biszkoptu oddzielać od formy nożem, dopiero po wystudzeniu. KREMY 1) PASTA DYNIOWA Na nieprzywierającej dużej patelni rozgrzać olej, dodać dynię i smażyć  cały czas mieszając, przez kilkanaście minut. Dynia powinna zmięknąć wtedy należy ją rozdusić durszlakiem. W tym czasie podgrzać mleko kokosowe i gorące wlać do dyni. Mleko odparować, cały

domu - gulasz. Możemy do niego wrzucić dosłownie wszystko. Przy tym nie jest pracochłonny i zawiera solidną porcję mięsa i warzyw. Gulasz przygotowałam z mięsa wołowego oraz z warzyw: cebuli, dyni, marchewki, ziemniaków i pomidorów. Przyprawiłam go aromatycznymi ziołami i ostrym ketchupem. Do gulaszu użyłam również przyprawy czarnuszka. Czarnuszka siewna znana już była w starożytności. Ma liczne właściwości zdrowotne, działa antywirusowo(...)zastosowanie w kuchni, możemy ją dodawać do sałatek, past, gulaszu, zup, sosów lub do domowego pieczywa. Oprócz walorów zdrowotnych i smakowych  dodaje potrawom atrakcyjnego wyglądu. Polecam! Gulasz z dynią i czarnuszką Składniki na 4 porcje: 600g mięsa gulaszowego (wołowego lub wieprzowego) 2 marchewki ćwiartka dyni 1 cebula ząbek czosnku 2 mięsiste pomidory 2 ziemniaki szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki

Składniki: opakowanie ciemnych pieczarek pół dyni piżmowej 5 sztuk suszonych pomidorów mix sałat olej pieprz ząbek czosnku Marynata do dyni: 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki octu winnego pół łyżeczki wędzonej lub zwykłej czerwonej papryki szczypta cynamonu łyżeczka miodu Dynię pokrój w plastry. Włóż je do wcześniej przygotowanej marynaty na 30 minut. Pieczarki przetnij na połówki, posyp solą i pieprzem(...)usmaż na patelni dodając pod koniec smażenia posiekany czosnek. Zgrilluj dynię na patelni lub na grillu. Wyłóż sałaty do misy i rozłóż dynię, pieczarki oraz pocięte w paseczki suszone pomidory

Sycąca, gęsta, rozgrzewająca. Pyszna! Kremowa konsystencja, delikatny posmak imbiru i słodycz dyni sprawiają, że kociołek zostaje wymuskany do spodu. W zeszłym roku robiłam krem z dyni, teraz postanowiłam urozmaicić go pieczoną papryką. I to był świetny pomysł. Polecam! Składniki: 1litr bulionu drobiowego, 500g dyni, 4 żółte papryki, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżki serka śmietankowego, sól(...)pieprz Wykonanie: Na podudziu kurczęcym ugotować bulion jarzynowy (marchewka, pietruszka, seler). Paprykę przepołowić, wydrążyć z nasion, ułożyć na blasze, piec w 180C ok.15minut. Dynię pokroić w kostkę, przełożyć do garnka z bulionem. Dodać upieczoną paprykę, gotować całość na wolnym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie,dodać serek i zmiksować, następnie doprawić do smaku. Smacznego! Artykuł Zupa krem z dyni i pieczonej

Moja ulubiona odmiana dyni, małe zgrabne kulki które można przechowywać, aż do późnej wiosny. Dynia hokkaido.  Ma same zalety odżywcze, bogactwo mikro i makroelementów, witamin i innych składników . Nie trzeba jej obierać ze skórki. Wystarczy umyć, osuszyć, przekroić, wydrążyć  i… przyrządzać na tysiąc sposobów. SKŁADNIKI dynia 1-2 sztuki wydrążona i pokrojona w centymetrowe paski oliwa(...)oliwek lub inny tłuszcz sól zioła  suszone lub świeżo ( prowansalskie, rozmaryn, co kto lubi) – do smaku   WYKONANIE nagrzewamy piekarnik do 200 stopni dynię kroimy na dłonie wylewamy oliwę i smarujemy nią dynię solimy i oprószamy ziołami do piekarnika zmniejszamy temperaturę do ok 180 stopni i spokojnie czekamy aż się upiecze – ok 20 minut. Pałaszujemy ze smakiem. Dobra

Sezon na dynię w pełni... Wykonawszy potwora dyniowego zostało mi trochę skrawków dyni, którą postanowiłam wykorzystać do sporządzenia zupy dyniowej. A ponieważ mąż mój stwierdził, że zupa musi mieć "wkładkę" więc pomyślałam o dodaniu do niej kiełbasy lub mielonki ze słoika, która akurat zalegała mi w lodówce. Przygotowując zupę można poprzestać na wersji bez mięska (tę zajadała moja córa(...)zrobić wersję "na bogato" i dodać trochę chabaniny.  Składniki - na ok. 2 litry zupy: 500 g obranej dyni 1 duży ziemniak 1/2 pora - wykorzystałam zieloną część 1 średnia cebulka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, biały pieprz, 1/2 płaskiej łyżeczki cukru mielonka ze słoika lub kiełbasa - najlepiej krucha i rozpadająca się  Do garnka wrzucić ziemniaki, obrane i pokrojone

quinoą, gęste kremowe, a jednocześnie bez laktozy, glutenu i białego cukru. Słodycz nadają morele i odrobina miodu, a korzenne przyprawy i klementynki podkręcają smak ;) Do masy dodałam pestki dyni i kawałki suszonych moreli. Gorąco polecam na zbliżające się ciepłe dni ;)  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 500 gram obranej i wypestkowanej dyni piżmowej 120 gram suszonych moreli 60 gram(...)pestek dyni 200 ml soku z klementynek 1 łyżka miodu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu  1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Dynię kroimy w grube plastry i gotujemy na parze, studzimy i dokładnie blendujemy z quinoą, sokiem z klementynek, sokiem z cytryny, suszonymi morelami (80 gram, resztę na razie odkładamy), miodem, cynamonem i kardamonem.  Pozostałe

Dzisiaj jarskie danie, ale bardzo pożywne, zdrowe i sycące. Makaron z aromatycznym sosem dyniowym i słonecznikiem. Dynie mnożą się na stoiskach sklepowych dlatego warto zrobić sobie zapas (dynię można przechowywać do kilku tygodni) i przygotować pyszne dyniowe danie. Dynia jest nie tylko bardzo smaczna, ale również bardzo zdrowa. Jest niskokaloryczna, bogata w witaminy A, C, PP, witaminy z grupy(...)mrozić, więc dyniowymi przysmakami możemy cieszyć się aż do następnego sezonu.       Makaron z sosem dyniowym     Składniki na 4 porcje:   500g miąższu dyni startej na tarce o grubych oczkach 1 cebula szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego opakowanie makaronu Czanieckiego spaghetti 2 pomidory kawałek startego imbiru przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, curry, pieprz czarny 3 trójkąciki

Halloween Inaczej!   Modne amerykańskie święto przyszło do Polski i wszystkim kojarzy się z wykrojoną, podświetlaną dynią... 🎃 My postanowiliśmy spojrzeć na ten temat bardziej introwertycznie z punktu widzenia dyni i bardziej dogłębnie przez żołądek 🍽 z naszego punktu widzenia... 🍲 W tym celu trzeba zastanowić się co można zrobić z wnętrza dyni po tym jak powstanie z niej wydmuszka 😄, więc prezentujemy pierwszy(...)serii przepisów na dania z dyni.  Składniki :  ok. 2 l rosołu 2 marchewki duże 1 pietruszka 1/4 selera   1,5 kg dyni już obranej ząbek czosnku kawałeczek imbiru (ok. 2 cm) gałka muszkatałowa sól pieprz natka pietruszki  Przygotowanie : Warzywa możemy użyć z rosołu, lub gotujemy je na parze (zachowają w ten sposób więcej wartości). Gotowe warzywa

Ciekawe kiedy Agnieszka przestanie zadziwiać mnie ilością pomysłów na przepisy dyni? W połowie lutego... ?😉 Arsenał dyń jest, więc są możliwości do eksperymentowania. 😆 Składniki: 1 kg dyni ( już obranej) 0,2 kg kaszy jaglanej 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 papryka chili natka pietruszki sól pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotować. Cebulę pokroić w kostkę, bierzemy trochę tłuszczu i dusimy(...)patelni. Gdy cebula jest prawie miękka dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, papryczkę chili i dalej dusimy. Na 10 minut przed końcem duszenia dodajemy przeciśnięty czosnek i doprawiamy do smaku. Kaszę wykładamy na talerze, a na nią uduszoną dynię i posypujemy natką pietruszki. Smacznego

Sezonowe ciasteczka na szybko, gdy nagle najdzie ochota na słodkie. Wystarczy mieć pod ręką kawałek dyni i ciasto francuskie, by już za kilkanaście minut cieszyć się smakiem pysznych, chrupiących, świeżych ciasteczek z jesiennym akcentem. Składniki (ok. 8-10 ciastek) opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli(...)dyni hokkaido roztrzepane jajko gruby cukier do posypania Dynię obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni razem z cukrem, cukrem waniliowym, szczyptą soli i cynamonem. Dodać dynię i podsmażyć, aż zmięknie. Ostudzić. Z ciasta wykrawać foremką dynie (górne można dodatkowo ozdobić, wycinając ozdobne wzorki - jak na zdjęciu), nakładać nadzienie i przykrywać górnym ciasteczkiem. Smarować roztrzepanym jajkiem wierzch

Łodzi wpada na kawę i obdarowuje mnie takimi pysznościami. Przy produkcji tego dyniowego dżemu byłam, jednak tym razem odgrywałam rolę obserwatora i smakosza. A smakuje naprawdę rewelacyjnie - jak mus. Dynia nadaje piękny, słoneczny kolor, jabłka - świetną konsystencję, a pomarańcza - cudowny aromat. Polecam! Składniki 1 kg dyni 1 kg winnych jabłek 2 pomarańcze + skórka z 1 sok z 1 cytryny(...)cukru 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta suszonego imbiru Umyte słoiczki wyparzyć. Dynię umyć, obrać i pokroić w kostkę, poddusić w garnku, podlewając niewielką ilością wody przez ok. 10 min. W tym czasie jabłka równieś umyć, obrać i pokroić. Dodać do dyni (nie odcedzać i dalej gotować. Pomarańcze dokładnie umyć, zetrzeć z nich skórkę, obrać i miąższ zblendować. Tak powstały

wszystkim zdrowa. Zawiera wiele przypraw oraz warzyw, których regularne stosowane korzystnie wpłyną na np. zwiększenie metabolizmu, poprawą koloryt skóry, zwiększą odporność organizmu czy poprawią pasaż jelitowy:-) Składniki: dość duża dynia piżmowa 250g cieciorki z puszki cebula 4 ząbki czosnku 250g pomidorów z puszki 200ml mleka kokosowego 150g pomidorków koktajlowych 2 cm imbiru 2 cm kurkumy łyżeczka mielonego kminu rzymskiego łyżka(...)wiórków kokosowych chilli, sól, pieprz 2 łyżka oleju kokosowego Sposób przygotowania: Dynię obierz i pokrój w małą kostkę. Łyżkę oleju kokosowego rozpuść i wymieszaj razem z dynią. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 º C i piecz około godziny aż dynia zmięknie. W garnku na pozostałym oleju kokosowym podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę, następnie dodaj posiekany czosnek, imbir, chilli

siebie za przyjaciela.  Jestem szczęśliwa, bo świeci słońce.  Jestem szczęśliwa, bo jestem szczęśliwa!: Beata Pawlikowska -"Rok Dobrych myśli." Dzisiaj mamy dla Was typowo jesienne danie. Dynia z ciecierzycą, jarmużem i pomidorami. Pysznie rozgrzewa od środka i dodaje energii, a dodatkowo dostarcza naszemu organizmowi niezbędne witaminy i składniki mineralne. Pamiętacie nasze sprawdzone sposoby na coraz dłuższe i zimniejsze(...)Zapraszamy  tutaj . Dynia z ciecierzycą, jarmużem i pomidorami Składniki: 5 dużych liści jarmużu (jeżeli nie uda nam się kupić to możemy zastąpić szpinakiem -dwie duże garści) 500 g dyni (najlepiej Hokkaido – nie wymaga obierania ) 1/2 szklanki ciecierzycy 2 średnie cebule 1 łyżka masła klarowanego lub 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku ok. ½ kg świeżych pomidorów lub 1 puszka

Wiem już kiedyś pisałem o dyni, jak można przygotować sobie dynię na cały rok...  tutaj ,  ale nie było nic o zupie z dyni, którą ostatnio często robię :)  Kto lubi dynię ten wie, że jest to na pewno smaczna zupa :)  Gotujemy bulion warzywny, doprawiamy solą i pieprzem... Gdy się zagotuje dodajemy puree z dyni, które czekało

balsamicznym octem. Bardzo mi smakują tak przyrządzone grzyby. Poza pizza ze smażonymi grzybami jest o wiele lepsza…Ale to jeszcze nie koniec niespodzianek! W tej pizzy znalazła się dynia i owczy ser. Po upieczeniu posypałam pizzę świeżym tymiankiem i żurawiną….czy ja w ogóle muszę pisać jeszcze przepis? Podekscytowana kuchennymi przebojami chcę Wam opisać pizzę z jak najlepszej(...)duże pizze Spód do pizzy, tutaj przepis 500 g leśnych pieczarek 2 ząbki czosnku 1 ½ łyżki masła 3 łyżki balsamicznego octu 100 g owczego sera typu feta 200 g dyni 2 łyżki świeżego tymianku ½ łyżeczki płatków chili 150 g mozzarella 1 czubata łyżka suszonej żurawiny Przygotuj ciasto na spód, kliknij w link powyżej. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części

kremowej zupy dyniowej to wcale nie jesień! Zupa rozgrzewa kolorem, smakiem i aromatem. Z dodatkiem parmezanu zyskuje ciekawą nutę, a chrupiące ziarenka pysznie dopełniają całość.  Składniki: 1 dynia hokkaido (ok 1kg)* 1 marchew 1 korzeń pietruszki ok 700ml bulionu warzywnego  1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem szczypta mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki  sól pieprz(...)łyżki oleju rzepakowego do podania: 4 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego prażone pestki (słonecznik, dynia, sezam) olej dyniowy Dynię wydrążyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w talarki. Do garnka wlać olej, wrzucić warzywa, smażyć chwile na małym ogniu, aż się lekko zeszklą. Wlać gorący bulion i gotować, aż warzywa

Dynia makaronowa, mało znane w Polsce warzywo, to prawdziwy skarb, z którego można wyczarować cuda. Dynie i ziemniaki przywędrowały do nas z Ameryki i choć obie te grupy roślin doskonale udają się w naszym klimacie, to dynie nie zdobyły dużej popularności. A szkoda. Dynia makaronowa nie bez powodu nosi taką nazwę (po angielsku spaghetti squash), można z niej bowiem przygotować(...)warzywny makaron... Wpis Spaghetti z dyni makaronowej pojawił się najpierw na blogu PaleoSMAK

dyni piżmowej 100g sypkiego ryżu 2 jajka 2 ząbki czosnku 200 g koncentratu pomidorowego 100 g żółtego sera sól morska pieprz imbir w proszku tymianek cytrynowy Składniki pozwalają na wykonanie 4 dużych porcji obiadowych. Przygotowanie. 1. Dynia piżmowa: Dynię umyć, obrać ze skóry, usunąć pestki i pokroić na mniejsze części. Tak przygotowane kawałki zetrzeć na grubym oczku za pomocą maszynki(...)warzyw. 2. Ryż: 100 g sypkiego ryżu ugotować w osolonej wodzie i pozostawić do schłodzenia. 3. Zapiekanie: Do dużej miski przełożyć przetartą dynię i ryż, dodać 2 jajka, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Połączyć wszystkie składniki i doprawić 1 łyżeczką sproszkowanego imbiru oraz solą morską i pieprzem według uznania. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, a na wierzch ułożyć żółty

wiem jak Wy, ale ja już miałam dziś trochę dość ciężkich świątecznych dań, więc postanowiłam zrobić jakąś zupkę, koniecznie rozgrzewającą i warzywną. Miałam jeszcze dynię, znalazłam batata, dodałam trochę suszonych pomidorów i ostrego sosu i zrobiłam zupę krem, a do niej fantastyczne chrupiące krakersy z quinoy i modrego jarmużu.  Składniki:   1 szklanka ugotowanej białej quinoy 5 liści jarmużu(...)1szklanka mąki z czerwonej soczewicy 1 łyżka babki płesznik 2 łyżeczki inuliny 2 łyżki oliwy z oliwek  około pół szklanki wody 500 gram obranej dyni 1 batat 5 suszonych pomigorów 1 cebula 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka sosu aji charapita rojo (można zastąpić innym np. piri-piri, lub tabasco)  mielona kozieradka pieprz sól Wykonanie: Jarmuż obieramy

Pieczona dynia, faszerowana marchewką, żurawiną i cynamonem. Kawałek polany octem smakuje jako dodatek do drugiego dania, zaś miodem do ryżu np. jaśminowego.  dynia Hokkaido 2 marchewki cynamon garść cynamonu olej sól skórka z pomarańczy lub mandarynki  Odetnij z dyni czubek, wydrąż miąższ. Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach i lekko podduś na oliwie. Dodaj przyprawy i żurawinę. Napełnij nią(...)środek dyni. Dynię posmaruj od dołu olejem i zawiń w folię aluminiową. Piecz w zależności od wielkości od 60 do 80 minut

wczoraj?? Nie mogło być inaczej:) Ten dżem naprawdę jest grzechu warty! Choć pora na robienie przetworów właściwie już za nami, taki dżem warto przygotować własnie teraz; zebrana jesienią dynia, w chłodnym miejscu znakomicie się przechowa a pomarańcze o tej porze roku smakują najpyszniej. A jak smakuje ten dżem? Tego się nie da opisać, to takie słońce zamknięte w słoiczku:) Bardzo(...)bardzo polecam! Nie tylko na takie leniwe śniadanka jak moje dzisiejsze; i pomyśleć, że jeszcze niedawno nie lubiłam niedziel! składniki: ok 2 kg miąższu dyni 700 g cukru 5 pomarańczy 2 cytryny Dynię obrać, wypestkować, miąższ zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać cukier, wymieszać, postawić na ogniu, gotować od czasu do czasu mieszając aż dynia zmięknie i zacznie się

było eksperymentalne danie, ponieważ byłam sceptycznie nastawiona do składnika jakim jest dynia, ale okazało się, że się myliłam. Danie wyszło interesujące, a przede wszystkim smaczne. Składniki na zapiekankę z dyni (4 - 5 porcji): dynia 1,6 kg 2 puszki pomidorów krojonych 2 duże cebule 2 łyżki masła szklanka śmietany 18% 500 g mielonego mięsa wieprzowego 300 g sera żółtego sól(...)Dodać pomidory i dusić dopóki nadmiar wody nie odparuje. Wlać śmietanę i dusić 10 - 15 minut. Mięso podsmażyć na maśle i wymieszać z powstałym sosem. Doprawić solą i pieprzem. Dynię obrać i pokroić w kostkę. Gotować we wrzącej osolonej wodzie przez dwie minuty. Przełożyć dynię do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego, przykryć mięsem i zasypać startym serem. Piec 30 minut

Kolejny pomysł na dynię. Bardzo proste ciasto, które wychodzi za każdym razem. Jak zdążyliście zauważyć nie jestem typem cukiernika, ale to ciasto umiem zrobić i polecam. Łatwe i smaczne. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Składniki na ciasto z dyni (20x60 cm): dynia 500 g mąka 300 g (2 szklanki) cukier puder 300 g (2 szklanki) masło(...)rodzynki  orzechy Rodzynki i rozdrobnione orzechy zalać wrzątkiem. Przesiać przez sitko mąkę, a następnie dodać cukier, przyprawę, proszek dopieczenia, sodę oraz sól. Odcisnąć i dodać bakalie. Dokładnie wymieszać. Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Roztopić masło. Ubijać jajka z równoczesnym powolnym dolewaniem masła. Wymieszać z suchymi składnikami. Odcisnąć nadmiar wody z dyni. Dodać do pozostałych składników i dokładnie

opisywałam sklep Justorganic,  TUTAJ . Dziś, tak jak obiecywałam przedstawiam Wam recenzję słodkich posiłków i deserów owocowych przeznaczonych dla maluszków, które znajdziecie właśnie w ofercie sklepu Justorganic 😊 PUREE MANGO - DYNIA Z JOGURTEM  mango (47%) * dynia (36%) * jogurt (17%) * fruktoza  Po otwarciu słoiczka i powąchaniu jego wnętrza można wyczuć wyraźny zapach mango. Owoc ten bardzo lubię, jak również uwielbiam(...)dynię, którą także znajdziemy w składzie. Puree ma ładny, żółty kolorek i raczej płynną/półgęstą konsystencję, idealnie zmiksowaną. W smaku czuć charakterystyczny smak mango, gdzie nie gdzie pojawia się dynia, natomiast jogurt nadaje całości mlecznego akcentu. Słodycz jak najbardziej wyważona. Nie ma mowy o przesłodzeniu, za co daję ogromnego plusa :) Podsumowując, puree mango-dynia z jogurtem to pyszne połączenie

Danie sycące z dużą ilością warzyw dynia w towarzystwie z fasolki. Zapewniam że szybko znika. Sos carbonara polecam zrobić samemu bo jest prosty do zrobienia.Danie kuchni włoskiej które można samemu urozmaicić tym co mamy w lodówce. 20 dkg makaronu spaghetti 15 dkg boczku wędzonego 1/3 dyni hokkaido 1 cebula 1/2 papryki czerwonej 15 dkg fasolki szparagowej zielonej sól, pieprz(...)szklanka śmietanki 30 % 1 łyżka sera startego twardego 100 ml wina białego 2 żółtka bazylia świeża 1 ząbek czosnku masło klarowane Makaron gotuję według instrukcji opakowania. Dynię obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram i kroję drobno następnie ją przesmażam na odrobinie masła. Do cebuli dodaję pokrojony boczek , czosnek dalej smażę.Wykładam na talerz. Na tłuszczu który wytworzył boczek podsmażam

Dzisiaj taki obiad na prędce przygotowany dzięki domowej maszynerii do tarcia warzyw.   Placki ziemniaczano - dyniowe około 50 dag  ziemniaków około 50 dag1  miąższu  dyni 2 jaja 3 łyżki mąki pszennej sól i pieprz do smaku 1 duża cebula 3  łyżki pestek dyni olej roślinny do smażenia placków pomidorki i bazylia do dekoracji Umyj i obierz(...)ziemniaki.  Umyj i obierz z twardej skóry miąższ dyni. Ziemniaki i cebulę zetrzyj na drobnej tarce na placki, zaś dynię w łezkę. Startą  warzywa  połącz razem z jajem i  mąką. Dopraw   solą i pieprzem - wymieszaj dokładnie. Rozgrzej olej na patelni. Smaż niewielkie placuszki na oleju, na złoty kolor. Przed przewróceniem placków posyp je pestkami dyni

Pyszny i zdrowy soczek. Pełno witamin i zero konserwantów! Składniki: 2 pomarańcze kawałek dyni (dałam ćwiartkę dyni hokkaido) 1 łyżeczka miodu kilka listków mięty I sposób: Sok z pomarańczy wycisnąć. Dynię obrać i wycisnąć sok za pomocą sokowirówki. Soki połączyć, dodać miód i zmiksowaną miętę (przy pomocy blendera), wymieszać i rozlać do szklanek. II sposób: Wycisnąć sok z pomarańczy. Dynię(...)obrać, drobno pokroi lub zetrzeć na tarce. Do blendera kielichowego wrzucić dynię, listki mięty, miód i sok z pomarańczy. Wszystko dobrze razem zblendować i rozlać do szklanek. Smacznego

przegryzienia, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Biszkopcikowe ciasteczka dyniowe z dodatkiem chrupiących pestek. CIASTKA DYNIOWE z CHRUPIĄCYMI PESTKAMI Składniki: (na ok. 20 sztuk) 1 szklanka puree z dyni 1,5 szklanki cukru 1/2 kg mąki 1 jajko + 1 żółtko 125 g miękkiego masła 1/2 opakowania cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g pestek dyni + 2łyżki(...)posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki, oprócz pestek dyni miksujemy razem (ciasto będzie stosunkowo miękkie i lejące) Do ciasta wsypujemy pestki dyni, mieszamy.  Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia  nakładamy łyżką po 1 porcji ciasta (ciasto w piekarniku trochę się rozleje i przybierze płaski kształt,więc nie trzeba go spłaszczać). Na wierzch można położyć kilka pestek dyni. Blachę wstawiamy

Szukałam inspiracji na danie z wykorzystaniem dyni. Dzień wcześniej gotowałam zupę-krem dyniową i została mi trochę dyni. Chciałam zrobić placki, ale zrezygnowałam. Powstała więc zapiekanka makaronowa tymbardziej, że miałam jeszcze mielone mięso. Składniki: 250 gramów mięsa mielonego wieprzowego 1/4 dyni 1 cebula 1/2 kalafiora 300 gramów suchego makaronu - kształt wedle uznania 2 jajka 250 ml jogurtu naturalnego(...)sól pieprz świeżo mielony Makaron wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy ok. 12 minut Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy ok. 10 minut Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Dynię obieramy, kroimy w kostkę Ser żółty ścieramy na dużych oczkach. Jeśli mamy ser w plasterkach, to kroimy go w drobne paseczki, a następnie w drobną kostkę Świeże zioła drobno kroimy

kulinarnych z TV. Bardzo miły i sympatyczny szef w kuchni, o jakim każdy kuchcik mógłby pomarzyć.  Podczas wspólnego gotowania przygotowaliśmy cztery propozycje kulinarne tj.: -  Krem z pieczoną dynią, imbirem, kawą Inką i grzankami -  Smażony kalafior z morelami, kawą Inką i orzechem laskowym -  Łosoś z białą kaszą gryczaną w emulsji kawowej, cukinią i pesto ziołowym(...)rondelka i delikatnie podgrzewaj, aż masa zagęści się. 3.       GOTOWE! zdjęcie od fotografa z warsztatów zdjęcie od fotografa z warsztatów Krem z pieczoną dynią, imbirem, kawą Inką i grzankami Składniki na 5 porcji: ·          dynia, 2 kg ·          sól, pieprz

Pyszne szybkie danie z makaronem, jarmużem pestkami dyni i żurawiną. Idealne przed lub po treningu, smaczne i zdrowe.                                                                     SKŁADNIKI : 150 g makaronu pełnoziarnistego 150 g świeżego(...)łososia garść pokrojonego jarmużu  1/2 część papryki czerwonej 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka suszonej żurawiny 3 łyżki oliwy z oliwek  sól, pieprz do smaku orzechy nerkowca  pestki dyni  Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i przekładamy do miski.  Na patelni na oleju podpiekamy pokrojonego w kostkę łososia. Dodajemy jarmuż i doprawiamy do smaku solą

Danie z dynią piżmową przygotowałam w dwóch wersjach - dla rodziny z bulgurem i soczewicą, dla mnie z ryżem. SKŁADNIKI: 1 dynia piżmowa 1 cebula 1 ząbek czosnku 10 dag zielonej soczewicy 10 dag kaszy bulgur 25 dag sera typu feta 1 liść laurowy mielony kminek słodka sproszkowana papryka szczypta chili sól pieprz oliwa natka pietruszki do posypania WYKONANIE: Dynię umyć(...)minut. W międzyczasie w osobnych naczyniach ugotować do miękkości soczewicę oraz kaszę bulgur – według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Odłożone kawałki dyni obrać, pokroić w drobną kostkę, dołożyć do cebuli, dodać liść laurowy, kminek oraz sól i pieprz do smaku.  Dusić przez około 10 minut, a następnie wymieszać z kaszą

Uwielbiam zupę dyniową, może mieć różne dodatki, byle była gorąca, gęsta i dobrze doprawiona:) W ogóle bardzo lubię różne dania z dodatkiem dyni, ale zupę-krem z dyni uważam za rewelacyjne jesienne danie! Moim zdaniem, kiedy przemarzniemy w drodze nie ma nic lepszego niż miseczka parującej, aromatycznej zupy. Znakomicie syci i rozgrzewa. Ta wersja zupy jest bardzo prosta i szybka(...)wykonania. składniki: ok 1,5 l bulionu cebula średniej wielkości dynia marchew 2 łyżki oliwy ząbek czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chili, cynamon, curry ponadto: pęczek zielonej pietruszki jajka gotowane na twardo pestki słonecznika W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną w kosteczkę cebulę, zeszklić, dodać pokrojony drobno czosnek. Następnie wrzucić pokrojone na kawałki marchewkę i miąższ

Pora na jesienny dżem o słonecznym kolorze pachnący pomarańczą. Dynia jest bogata w witaminy z grupy B i C, a także nienasycone kwasy tłuszczowe, więc warto przygotować z niej trochę zapasów na zimę. Dżem lub puree z dyni  idealnie sprawdzi się jako dodatek do różnych ciast i deserów np.  czekoladowe ciasto z dynią  lub  ciasto dyniowo(...)mandarynkowe . Składniki: 3 kg dyni 1/2 kg cukru sok z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1 kg jabłek 1,5 łyżeczki cynamonu 1 cm świeżego imbiru Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki i zetrzeć na tarce o średnich oczkach lub zblendować na gładką masę. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem, wymieszać i gotować na wolnym ogniu około

Obecnie wszystkie blogi kulinarne pękają od przepisów na dania z użyciem dyni. Sezon na nią w pełni, więc występuje w roli głównej w daniach obiadowych, deserech, ciastach, zupach, powidłach, itp. W naszej kuchni wykorzystywana jest ostatnio niemal codziennie. Uwielbiamy jej smak, doceniamy za bogactwo odżywcze. Witaminy: A, B6, C, E, K oraz minerały: cynk, wapń, żelazo, magnez, potas, sód(...)tylko niektóre z jej dobrodziejstw. Pomarańczowy kolor zawdzięcza beta-karotenowi. Ten z kolei jest silnym przeciwutleniaczem, który hamuje szkodliwe procesy oksydacyjne. Jak podają naukowcy, częste spożycie dyni zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, udaru mózgu, miażdżycy. Tylko jeść, jeść, jeść i to bez obaw o przybranie na wadze, bowiem roślina ta jest niskokaloryczna, bardzo bogata w błonnik.  Polecam

zimowy posiłek. Bardzo sycąca, pikantna, pełna aromatycznych przypraw i prosta w przygotowaniu – cieszy oczy barwą i zachwyca smakiem. Jedyne trudności w tym przepisie mogą się pojawić przy obróbce dyni, ale taki już urok tego warzywa. Zupa dyniowa wspaniale rozgrzewa i idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Przygotowujesz dania z dbałością i chcesz, żeby nie tylko świetnie smakowały(...)Zniżka dostępna na hasło „ZDROWE-GOTOWANIE”. Składniki Ilość porcji: 4 Bulion warzywny – 1 l Mleko kokosowe – 400 ml Krewetki – 300 g Makaron spaghetti – 200 g Dynia – 200 g Czerwona papryka – 100 g Czerwona cebula – 50 g Imbir – 20 g Papryczka chilli – 1 szt. Limonka – 1 szt. Sos sojowy

Mnóstwo przygotowań ale efekt powalający. Pyszne rozgrzewające danie!!!  Zainspirował mnie przepis znaleziony w "Ekonomii gastronomii" ale zmieniłam składniki i proporcje. Tagine z dyni i ziemniaków z soczewica kilka łyżek oliwy po 500 g dyni hokkaido i ziemniaków (już po obraniu), pokrojone w kostkę o boku ok 3 cm 3 ząbki czosnku, posiekane 1 czerwona cebula, obrana i posiekana(...)papryki mielonej Składniki przyprawy umieszczamy na patelni i lekko, spokojnie, podgrzewamy by zaczęły mocno pachnieć, musimy uważać by nie spaliły się. Studzimy je i mielimy. 1/4 przyprawy posypujemy kawałki dyni i obsmażamy je na złoto na patelni, na łyżce oleju. W drugim rondlu podsmażamy czosnek z cebulą. Po kilku minutach dorzucamy papryki oraz obsmażoną dynię. Podsypujemy 1/4 przypraw, mieszamy

Zdrowa naleweczka z dyni. Warto ją sobie zrobić, zwłaszcza jeśli mamy dynię z własnego ogrodu.    Składniki : 1 dojrzała dynia wódka czysta 40 % cukier kryształ  Sposób wykonania :   D ynię umyj, obierz ze skórki, usuń pestki. Miąższ pokrój w kostkę , a najlepiej zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z tartą dynię wsyp do dużego słoja, zalej wódką(...)cała dynia była zakryta. Słój zamknij i odstaw w chłodne miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie nalew przefiltruj przez gazę. Dosłodź cukrem. Na 1 l nalewu daj 12 dkg cukru. Wymieszaj, aby cukier się rozpuścił, możesz jeszcze raz przefiltrować, jeśli chcesz, aby nalewka była klarowniejsza. Trunek rozlej do butelek, zakorkuj i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej

CIASTKA Z DYNI, Z POMARAŃCZĄ, CYNAMONEM I KARDAMONEM Ciastka dyniowe z kardamonem, cynamonem i pomarańczą to zdecydowanie przepis, który polecam dosłownie wszystkim – szczególnie tym, którzy mają dzieci i nie chcą im podawać ciastek ze sklepu z masą sztucznych dodatków J Moja ciasteczka są aromatyczne, kruche na zewnątrz, miękkie w środku. Konsystencją przypominają biszkopty, ale mają o niebo lepszy smak(...)często robię je na zapas, (szczególnie w sezonie na dynię), zamrażając połowę ciasta, po to by zrobić je, kiedy tylko mamy na to ochotę. 30 minut i są gotowe. Gorąco polecam!            SKŁADNIKI NA OKOŁO 25 SZTUK: -100g miękkiego masła -110 g cukru brązowego -170 g mąki pszennej tortowej -1 jajko

Leżała sobie dynia w lodówce więc postanowiłam coś z niej zrobić. Padło na szybką konfiturę, w tej ilości w jakiej ją zrobiłam, starczy na niedługo, zaledwie trzy małe słoiczki, ale zawsze możecie zwiększyć proporcje i przygotować więcej. Wtedy jednak pamiętajcie żeby słoiki zapasteryzować przed odstawieniem ich na zimę ;-) A taka złota konfiturka idealnie sprawdza się jako dodatek do sera białego(...)owsianki czy omletów :-) SKŁADNIKI 2 szklanki dyni startej na drobnej tarce 1/2 szklanki wody 6 łyżek cukru cynamon aromat pomarańczowy Wodę zagotowujemy z cukrem, a następnie dodajemy do syropu startą dynię (najlepiej zetrzyjcie ją na takiej tarce jakby drobna jarzynowa) i gotujemy na małym palniku do czasu aż dynia stanie się lekko przezroczysta. Wyłączamy gaz i odstawiamy garnek żeby konfitura

się za upiora…Kto tu mówi o straszeniu dzieci? Moje dziecię już wyrosło z tego okresu, a Halloween przekształciło w Pokeween, bo było zajęte poszukiwaniem pokemonów pośród ton dyni. Dynia to nieodzowny symbol Halloweenu. Wydrążona i podświetlona świeczką symbolizuje błąkającą się duszę. Spacerując po parku natrafiliśmy na magiczny napój z dyni niczym z filmu Harry Porter. Duchy i zjawy(...)spotykamy się z tym na co dzień w Polsce? Katolicka inicjatywa „Holy Wins” konkuruje z Halloween, jakoby w trosce o dusze…no, thanks! Dzieci mają dylemat co wybrać, dynię czy Chrystusa…grzech czy zabawę. Czyż szkoła nie powinna się zajmować nauką? W dzisiejszych czasach potrzeba nam humoru! Śmiech to najlepsze lekarstwo na zdrowie, zarówno psychiczne jak i fizyczne. Najwyższa

SKŁADNIKI 2 szklanki rosołu 1 kg obranej dyni 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru lub 2 cm świeżego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry pieprz, sól 1/2 szklanki śmietanki 30% pestki dyni do przybrania Pokrojoną na małe kawałki dynię( im bardziej cienkie tym szybciej nam zmięknie) wrzucam do garnka i zalewam rosołem, dodaję przyprawy i zagotowuję. Gdy dynia jest prawie miękka miksuję(...)blenderem na gładką masę. Teraz sprawdzam smak i w razie potrzeby doprawiam. Ubić śmietanę i wyłożyć zupę zdobiąc ją ubitą śmietaną i pestkami dyni. Z tej porcji składników wyjdą 4 duże talerze zupy

Kolejna propozycja na Halloween to tarta dyniowa (pumpkin pie). Kruchy spód wypełniony kremowym nadzieniem z dyni z przyprawami korzennymi. W Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytani tarta dyniowa jest tradycyjnym ciastem na Halloween i nie tylko. I choć najbardziej popularne jest w Stanach Zjednoczonych, to wywodzi się jednak z Anglii. Przyznaję, że choć długo mieszkam już w Anglii, to tartę dyniową(...)korzennych. A jeszcze smaczniejsza jest z dodatkiem bitej śmietany. Gorąco polecam!!! Składniki na ciasto: 200g mąki 100g masła 100g cukru 1 jajko Składniki na masę: 750g startej na tarce dyni 140g drobnego cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cynamonu 2 jajka 25g roztopionego i przestudzonego masła 175 ml mleka Na stolnicę wysypać mąkę, dodać cukier

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym powstała zupełnie przypadkiem, bowiem zostało mi trochę dyni, której nie chciałam marnować. Wykorzystałam składniki, jakieakurat miałam dostępne pod ręką i powstał rozgrzewający i syty obiad. Zaznaczam, że mleczko kokosowe po dodaniu do zupy sprawia, że jest ona delikatnie kremowa, ale również nieco mdła, także musicie ją dobrze doprawić! Do przepisu należy upiec dynię – przepis(...)tutaj . Przepis na orientalną zupę dyniową Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 30 minut Składniki około 500 g upieczonej dyni średnia cebula 3 ząbki czosnku około 1 szklanki bulionu 400 g mleczka kokosowego (puszka) 2 łyżki pasty Tom Yum 2 łyżeczki ostrej papryki pół łyżeczki curry pół łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku * pamiętajcie, że ilość przypraw

składniki: 240 g mąki orkiszowej lub pszennej 160 g cukru 250 ml puree z dyni ( tutaj przepis ) 60 g czekolady gorzkiej lub deserowej 1 jajko 60 ml śmietany kwaśnej 50 ml masła, roztopionego 1 łyżeczka przyprawy do ciast z dynią ( tutaj przepis ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Make przesiewamy wraz z soda(...)oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy przyprawę do ciast z dynia oraz sól i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy cukier, jajko, śmietanę, masło oraz puree z dyni. Czekoladę siekamy i mieszamy z suchymi składnikami. Następnie suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto równomiernie przekładamy do natłuszczonej foremki (ok. 26x11cm, wymiary z góry keksówki). Pieczemy

się dniem Wszystkich wziętych. Jednak coraz bardziej popularne robi się u nas amerykańskie świeęo Halloween. Ja osobiście  go nie obchodzę, ale nie ukrywam ze strasznie mi się podobają dynie związane z tym dniem tzw Jack o' Lantern-czyli po prostu dynia z wycięta mordą ;P  Co roku robię sobie dwa lampiony z dyni na balkon strasznie podoba(...)się to pomarańczowe światło. W tym, roku postanowiłam wprowadzić dynie do kuchni, a mianowicie zrobić jej słodką wersję. Udało się. Jestem bardzo zadowolona z efektu. Torcik, który przygotowałam wygląda na żywo rewelacyjnie :-) I smakuje świetnie. Nie jest trudny w wykonaniu. Jedyne czego będziemy potrzebować to metalowa miska  do upieczenia biszkoptu potrzebnego na torcik oraz barwniki spożywcze-zielony oraz pomarańczowy

Sezon na dynię w pełni, a ja mam ich całkiem sporo w tym roku więc popełniłam takie o to proste dyniowe ciasto z dodatkiem bakalii. Wyszło tak pyszne, że nawet Mąż, zdecydowany przeciwnik dyni zjadł kilka kawałków. :) Składniki: 2 szklanki startego na tarce miąższu z dyni 2,5 szklanki mąki 4 jaja pół szklanki oleju 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia garść orzechów włoskich garść rodzynek Ubijamy jaja z cukrem do momentu uzyskania białej puszystej masy, nie przerywając ubijania wlewamy olej o wrzucamy starta dynię. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem oraz bakalie (można dodać także cynamon idealnie tutaj pasuje, ja ze względu na tatę go pominęłam). Całość mieszamy dokładnie. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy

Czas na jesienne, pyszne ciasto z dynią i jabłkami :) Składniki : 34 dag obranej dyni 1/2 kg jabłek   20 dag masła 20 dag cukru  3 jajka 25 dag mąki   3/4  małego opakowania proszku do pieczenia  3 łyżki mleka   5 dag  cukru brązowego+  2 łyżki 5 dag orzechów włoskich Przygotowanie : Obraną dynię ścieramy(...)cukrem, dodajemy kolejno jajka i ciągle ucieramy Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i wsypujemy porcjami do masy maślano-jajecznej Wlewamy mleko i dobrze razem miksujemy Pod koniec dodajemy startą dynię Blachę o średnicy 25 cm smarujemy masłem i i posypujemy mąką Wykładamy ciasto, wygładzamy je i posypujemy je równomiernie jabłkami, delikatnie wciskając w ciasto Placek wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Butternut to chyba najbardziej ‘uniwersalna’ dynia; miękka, ułatwiająca obieranie skórka, bardzo małe gniazdo nasienne (więc stosunkowo niewiele ‘odpadów’ ), a do tego dobrej jakości miąższ i przyjemny smak. Można ją kupić przez cały rok. Dynię obrać, przeciąć na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki. Papryki umyć, wyciąć nasionka i błonki. Pokroić na małe kawałki. Marchewki obrać i pokroić(...)Smażyć chwilkę, aż cebulka zmięknie i lekko się zarumieni. Wlać wywar warzywny lub kostkę rosołową i wodę. Jak dodacie wywar to trzeba dodatkowo dodać jeszcze wody. Do garnka wrzucić dynię, papryki, marchew, kurkumę, imbir, chili i sól do smaku. Gotować do miękkości warzyw, następnie zmiksować. W razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z dowolnym pieczywem. Polecam pycha

Aromatyczny i rozgrzewający posiłek na chłodne jesienne dni. Gulasz zrobiłam z mięsa indyka i dyni,z dodatkiem papryki i świeżego imbiru który dodał mu właściwości rozgrzewających i nieco pikanterii. 400 g filetu z piersi indyka  300 g obranej dyni 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki szczypta chili cayenne(...)zalać bulionem,przykryć patelnię i dusić 10 minut. Paprykę pozbawić nasion,pokroić w kostkę i dodać do mięsa,dusić kolejne 10 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę dynię,starty imbir,doprawić do smaku przyprawami. Gotować kilka minut do momentu aż dynia zmięknie. Gotowy gulasz posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z ugotowaną kaszą lub ryżem. Gulasz zmieszałam z ugotowaną

dzisiejszy obiad proponuję pyszną karkówkę pieczoną z dynią. Potrawa jest łatwa do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: 500g karkówki bez kości, 1kg dyni, 1 płaska łyżka tymianku, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka pieprzu, 1/2 łyżeczki soli, 100 ml oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Karkówkę kroję na plastry. Rozbijam cienko tłuczkiem. Z dyni usuwam skórę oraz pestki. Miąższ kroję(...)kostkę. 2. Olej mieszam z tymiankiem, papryką słodką mieloną oraz solą i pieprzem. Do marynaty wkładam karkówkę i dynię. Mieszam i odstawiam na 30 minut w chłodne miejsce. 3. Karkówkę razem z dynią przekładam do rękawa do pieczenia. Rękaw związuję i układam na blaszce. Całość piekę 1 godzinę w temperaturze 190 stopni

Napisałam, że z dynią lub kabaczkiem, ponieważ nie mam pojęcia,  jak właściwie nazwać warzywo które kupiłam.  Leżało w skrzynce z dyniami, ale jego zielona skórka oraz soczysty  i jasny miąższ wskazywało na ten drugi. :) Dziś na śniadaniu gościły placuszki z pieczonym ów tajemniczym warzywem. Do ciasta dodałam cynamon, który genialnie komponuje się z wszelkimi "dyniowatymi(...)końcu wchodzi on w skład przyprawy "Pumpkin Spice Latte" znanej i lubianej na całym świecie :) CYNAMONOWE PLACUSZKI Z DYNIĄ / KABACZKIEM /przepis własny/ 150 g upieczonej dyni (o soczystym, nie mączystym miąższu) lub kabaczka łyżka erytrolu lub stewii 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki mąki pszennej graham 1/4 szklanki mąki żytniej razowej pasek gorzkiej czekolady 64% z pomarańczą słodzonej stewią

Wielunia) 200ml śmietanki kremówki 36% 1 łyżeczka cynamonu 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g 3 – 4 łyżki cukru pudru Krem dyniowy: 400g purée z dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: https://malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 250ml śmietanki kremówki 36% 1 galaretka brzoskwiniowa lub morelowa 2 płaskie łyżeczki żelatyny 3-4 łyżki cukru pudru (proszę dosłodzić(...)biszkopt w blaszce, wyrównać. Krem dyniowy: 11. Galaretkę rozpuścić w 2/3 szklanki gorącej wody , dodać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Następnie galaretkę odstawić do ostygnięcia. 12. Purée z dyni wymieszać z przyprawami. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. 13. Do ubitej śmietanki miksując, wlewać ostygniętą galaretkę. 14. Do purée z dyni dodać śmietankę z galaretką i wymieszać

rozpocząć nowy dzień :) 3) Bergsteiger Müsli W składzie: pełnoziarniste płatki orkiszowe, rodzynki, nasiona słonecznika, morele, kawałki jabłka, kuleczki orkiszowe, migdały, orzechy laskowe, płatki orkiszowe (a'la cornflakes), pestki dyni, siemię lniane, kiełki pszenicy, sezam. Innymi słowy, musli na bogato. Podstawę stanowi orkisz, który występuje tutaj aż w trzech postaciach. Do tego pokaźna ilość nasion i orzechów, a także bardzo(...)Rohkost-Mahlzeit  czyli "surowy posiłek organiczny" to niepoddane obróbce termicznej pełnoziarniste, ekologiczne ziarno orkiszu połączone z migdałami, jabłkami, daktylami, nasionami słonecznika, siemieniem lnianym, sezamem i pestkami dyni. Inaczej mówiąc - to co najlepsze: nasiona, owoce i czyste ziarno orkiszu. Smakuje ciekawie, trochę inaczej... smak jest jakby "świeższy", a wszystkie składniki wyjątkowo chrupiące. 6) Makaron proteinowy w trzech wariantach: klasycznym, pełnoziarnistym

Bułki z mąki pszennej i żytniej razowej. Posypane ziarnami słonecznika i pestkami dyni. Przepis na 6 średniej wielkości bułek. To jak na razie najsmaczniejsze bułki jakie udało mi się upiec ok. 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej razowej 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 10 g drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ziaren(...)słonecznika łuskanych 1 łyżka pestek dyni 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Dodatkowo: 2 łyżki zmieszanych pestek dyni i ziaren słonecznika do posypania, mąka pszenna do podsypywania Drożdże wymieszać z wodą, mlekiem, solą i cukrem. Dodać mąkę pszenną i żytnią, oliwę, pestki dyni i ziarna słonecznika i wyrobić ciasto (ręcznie lub mikserem przy pomocy mieszadeł do wyrabiania). Ciasto będzie lekko

Aromatyczne curry z kurczakiem i dynią. Danie dla 3-4 osób. 500 g mięsa z piersi kurczaka 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki masła 400 g miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy(...)Dodać olej i zamieszać. Zostawić w lodówce pod przykryciem na kilka godzin. Następnie kurczaka podsmażyć na roztopionej łyżce masła (przez kilka minut co jakiś czas mieszając). Przełożyć do garnka. Dynię obrać i miąższ pokroić w kostkę. Na tej samej patelni rozpuścić drugą łyżkę masła i podsmażyć przez kilka minut pokrojoną dynię. Dodać do kurczaka w garnku. Do garnka wlać mleko

Szybkie ucierane ciasto dyniowe. Wcześniej przygotowałam sobie puree z dyni, które mozna wykorzystać do ciasta, pierogów (przepis znajdziecie w zakładce Pierogi), klusek itp. Puree można mrozić lub przechowywać w słoikach. Przygotowanie tego ciasta to parę minut, a następnie pieczenie, studzenie i jedzenie. Prawda, że proste? Może i Wy skusicie się na zrobienie takiego ciacha. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru(...)szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka puree z dyni cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem na gładko, dodać puree dyniowe, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko utrzeć ,a następnie wlać olej  i dokładnie połączyć składniki. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Piec

Została mi połowa dyni masłowej, z której przygotowywałam zupę. Zupa jest mało kaloryczna więc w ramach balansu postanowiłam nabyć trochę kalorii poprzez upieczenie ciasteczek Tak więc na deser do kawy upiekłam dyniowe ciasteczka z posiekanyymi pisatcjami i nutellą. SKŁADNIKI : mąka pszenna – pól kilo – 500 gram dynia masłowa – 200 gram brązowy cukier – pół szklanki – 100 gram olej słonecznikowy – 60 gram jajka(...)sztuki pistacje – około 20 sztuk kawałki mlecznej czekolady do dekoracji nutella proszek do pieczenia – 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE : Dynię gotować do miękkości przez 20 – 30 minut. Odlać wodę i zblendować. Jajka wbić do miski, dodać brązowy cukier i miksować przez 3 minuty. Do masy dodać dynię, olej i połowę mąki. Wymieszać łyżką. Gdy mąka zmiesza się z pozostałymi składnikami, dosypać

Pyszny, rozgrzewający KREM Z DYNI z dodatkiem imbiru to klasyk każdej jesieni. Jeśli lubicie pikantne i wyraziste zupy dodajcie do niej więcej imbiru i płatków chilli! Artykuł Krem z dyni pochodzi z serwisu MenMagazine

również jesiennie, upiekłam dyniowe ciasto. Jeden z ulubionych sposobów na przetrwanie tej pory roku to dyniowe wypieki pachnące cynamonem. O tej porze używam cynamonu więcej niż zwykle. Cynamon z dynią to słodkie i aromatyczne połączenie. Dyniowe puree sprawia, że ciasto jest niesamowicie wilgotne. Nie potrzeba wtedy aż tyle tłuszczu. Wraz z cynamonem dodałam trochę żytniej mąki. Rzadko kiedy używam żytniej(...)Przyjemnie spędzić czas w ciepłej kuchni. Zapach cynamonu wprawia w błogi stan. Kubek gorącej kawy i porcja jeszcze ciepłego ciasta z pewnością poprawi humor. Dyniowe ciasto – wypieki z dyni Składniki: Forma z kominkiem o poj.1,5l 100 g masła 150 g cukru 2 jajka 200 g dyniowego puree, tutaj przepis 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli

Sezon jesienny rozpoczął się na dobre. Opadające z drzew różnokolorowe liście, silny wiatr i deszcz. Pomiędzy nimi ukrywa się bogactwo i urodzaj - dynia. Można ją przygotować na słodko jak i słono. W tym wydaniu przygotowałam słodki deser, a mianowicie muffiny z dynią. Składniki: 12 sztuk 1 szklanka puree z dyni 1 banan 2,5 szklanki mąki owsianej 1,5 łyżeczki(...)proszku do pieczenia  6 łyżek cukru trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka octu jabłkowego (można ominąć) Sposób przygotowania: Dynię kroimy na mniejsze porcję, obieramy i myjemy. Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy do miękkości (ok. 15 minut). Następnie studzimy i blendujemy na gęste puree. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozgniecionego banana, ocet jabłkowy, i pozostałe

Sezon na dynię w pełni.  Składniki 1 kg dyni hokaido bez pestek 500 g grzybów shiitake ( mogą być ciemne pieczarki ) 2 łyżeczki ziaren kolendry 2 czerwone suszone strąki chili 2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego tymianku sól 50 g świeżego imbiru 2 cebule 2 łyżki masła sok z 2 pomarańczy 300 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki brunatnego cukru(...)trzcinowego 4 łyżki octu winnego 2 łyżki świeżo posiekanej natki 50 g płatków migdałów     Przygotowanie   Miąższ dyni pokroiłem grubo w kostkę. Odciąłem nogi grzybom. Przyprawy rozgniotłem w moździerzu razem z solą . Obrałem imbir, a następnie pokroiłem go na cienkie paski. Cebule pokroiłem w talarki i udusiłem na maśle. Do cebuli dodałem grzyby, mieszając podsmażyłem je na brązowo

Puree z dyni to podstawa jesiennych wypieków. Możemy wykorzystywać je na bieżąco lub zrobić zapasy na zimę, bo przygotowuje się je naprawdę bardzo prosto. Składniki: - 2 kg dyni Przygotowanie: Dynię myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy łyżką pestki. Każdą połówkę kroimy w łódki i kładziemy je skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy(...)przez około 45 minut. Upieczoną dynię wyciągamy z piekarnika, studzimy a następnie łyżką lub nożem oddzielamy miąższ od skórki, który następnie blendujemy na gładkie puree. Gotowe puree możemy wykorzystać od razu bądź przekładamy do słoika, zakręcamy słoik i przechowujemy w lodówce do 5 dni. Jeżeli chcemy zrobić zapasy, to warto puree z dyni przełożyć do woreczków lub pojemników i zamrozić

świeżymi grzybami to danie smakuje jeszcze lepiej, ale z suszonymi również jest niezwykle smaczne, dlatego możecie je przygotować niemalże o każdej porze roku, pod warunkiem, że będziecie także dysponować dynią, która jest niezbędna do przygotowania farszu. Według mnie połączenie tych składników jest naprawdę doskonałe, zaserwowałam to danie na przystawkę już kilka razy moim francuskim przyjaciołom i wszyscy byli nim zachwyceni(...)dlatego namawiam Was gorąco do jego spróbowania! Przygotowanie: ok. 1 godz. Na farsz i do podania: 250 g dyni (zważonej po obraniu) 40 g sera parmezan 4 borowiki (świeże lub suszone) 20 g masła   Na ciasto* : 150 g mąki + około 30 g do podsypania * 1 żółtko 1 łyżka oleju o neutralnym smaku Sól ciepła woda (około ½ szklanki

Zbliża się lato, więc na blogu pojawią się różne ciekawe przepisy, a tymczasem chcę Wam zaprezentować szybki i prosty deser oraz ukazać jedną z możliwości zastosowania oleju z pestek dyni. Olej ten ma wiele właściwości zdrowotnych oraz charakterystyczny orzechowy zapach i smak. Na słodko - idealnie komponuje się z lodami waniliowymi/śmietankowymi, bądź z sernikiem. Warto polewać nim różne desery(...)wersji wytrawnej - dodawać do zup i sałatek. Wracając do poniższego przepisu... Tak przygotowana śmietana jest obłędnie pyszna! Wypróbujcie przepis i przekonajcie się, że olej z pestek dyni jest nie tylko zdrowy, ale i niezwykle smaczny! 350 ml śmietanki 30-36% 3 łyżki cukru pudru (lub wg smaku) 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: olej z pestek dyni (użyłam

CIASTO Z DYNI Proste, łatwe do przygotowania ciasto z dyni, idealne na jesienne i zimowe podwieczorki.     6 porcji Składniki: 1 kg miąższu z dyni (zważyć po obraniu) 120 g cukru 50 g maizeny 25 g mąki pszennej T450 3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 4 łyżki ciemnego rumu Masło do posmarowania formy (lub papier do pieczenia)   Przygotowanie(...)Dynię obierz, usuń pestki i pokrój miąższ w kostkę (2 cm) i gotuj przez około 20 minut na parze do zupełnej miękkości. Odcedź na durszlaku, po czym przetrzyj przez sito lub zmiksuj, tak, aby uzyskać konsystencję jednolitego purée. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C. Tortownicę wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Rozbij jajka, oddzielając białka od żółtek. Żółtka ucieraj

Pierwszą cukinię wyhodowali Włosi pod koniec XIX wieku. Właśnie z Włoch „zucchini”, czyli mała dynia, przywędrowała do Polski i stała się bardzo popularnym warzywem. Oto przepis na lekką sałatkę z kurczakiem, cukinią i prażonymi pestkami dyni, której towarzyszy sos jogurtowo-ziołowy. Składniki Mix sałat 1 cukinia 2 szalotki 300 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka tymianku 2 łyżeczki kurkumy sól(...)pieprz ziołowy 1 łyżka oliwy z oliwek 6 pomidorków koktajlowych 4 łyżki pestek dyni Sos 1 opakowanie jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano sól pieprz ziołowy kilka kropli soku z cytryny Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki. Przekładamy do miski, dodajemy oliwę z oliwek, kurkumę, tymianek, sól i kilka szczypt pieprzu

Już wcześniej pisałam, że w tym sezonie wyhodowaliśmy sporą dynię ( 47 kg ), do dzisiaj w zamrażarce mam jej sporo ( mimo pakowania musu do słoików ). Od czasu do czasu wyciągam trochę, rozmrażam i przygotowuję z niej posiłek. Dzisiaj zupa z dyni z krewetkami. Pycha. Składniki: dynia ( ilość tyle co mała dynia ) 2 marchewki 1 pietruszka 2 łodygi selera naciowego(...)ziemniaki Ok 2 ½ bulionu warzywnego Sól chili sól opakowanie krewetek ( około 200 gram ) 100 ml mleczka kokosowego Wykonanie: Wszystkie warzywa ( razem z dynią ) po umyciu / obraniu kroimy na kawałki ( nie ma szczególnego znaczenia na jakie duże ) i gotujemy do miękkości w bulionie warzywnym. Po ugotowaniu i lekkim przestudzeniu dokładnie miksujemy. Dodajemy krewetki. Chwilę razem gotujemy, doprawiamy solą i chili

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Oryginalny przepis opublikowany w " Smakowita Ella " Przepis po moich modyfikacjach 200 g migdałów   (około 1 i 1/3 szklanki) 260 g pestek dyni   (około 1 i 1/4 szklanki) 200 g mąki z brązowego ryżu   (około 1 i 1/2 szklanki) 85 g pestek słonecznika   (ponad 1/2 szklanki) 3 łyżki proszku(...)mieszanki suszonych ziół   (ja używam ziół prowansalskich) 2 łyżki nasion chia sól i pieprz do smaku 200 g migdałów   (około 1 i 1/3 szklanki) 260 g pestek dyni   (około 1 i 1/4 szklanki) 200 g mąki z brązowego ryżu   (około 1 i 1/2 szklanki) - można zastąpić mąką gryczaną 100 g pestek słonecznika   (niecałe

Gulasz z kurczaka z dynią to lekka propozycja na ciekawe danie mięsne, które można podać zarówno z ziemniakami, jak i ryżem, czy kaszą. Ponieważ dania z dynią ostatnio są coraz popularniejsze, może Was zaskoczę, że nie jest to modna nowinka a potrawa kuchni podkarpackiej. Przepis pochodzi od Pani Janiny Olszowy, wyjątkowej kobiety i znawczyni lasowiackiej kuchni, która prowadzi warsztaty kulinarne(...)Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej. Składniki: 1 kilogram surowej dyni 600 g piersi z kurczaka 300 g papryki (u mnie czerwona i żółta) 2 cebule lub 2 pory 1,5 łyżki klarowanego masła 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki śmietany wymieszanej pół na pół z maślanką sól, cukier (a u mnie obowiązkowo również pieprz) natka pietruszki i koperek  Cebulę

dawce trzech sztuk. Ponadto, chcę zaznaczyć, że gulasz ten ma wspaniałe właściwości detoksykacyjne jak i rozgrzewające, a całość nie gotuje się dłużej niż 15 minut, łącznie z pieczeniem dyni. Gulasz wegetariański podałam z  piramidkami POPCROP Piramidki Popcrop zdobyły zwycięstwo w kategorii PRZEKĄSKA ROKU 2015 !!! Nie bez przyczyny- jasny skład, ,zero chemii,zero tłuszczu, zero niespodzianek . Idealne dla alergików(...)dzieci jako zamiennik syfiastych chipsów i innych wynalazków. #‎bezglutenowo‬   #‎bezmlecznie‬ ‪ #‎ bezsyfówwskładzie‬ Składniki kawałek dyni lub 1 mała dynia najlepiej hokkaido paczka jarmużu- 200 g 2 puszki krojonych pomidorów, najlepiej jakby pochodzenie było – Włochy opcjonalnie 3 łyżki groszku i marchewki pokrojonej w kostkę 200 ml mleka kokosowego 1 duża czerwona cebula, jest łagodniejsza i szybciej się podsmaża szczypta cynamonu świeża

nutą cynamonu i wyraźniejszą pomarańczy. Niebo w buzi!  Spróbujecie...? Granola dyniowo-pomarańczowa Składniki: (na 2 l granoli) 300 g płatków owsianych 100 g płatków jęczmiennych 25 g pestek dyni 75 g ziaren słonecznika 50 g orzechów pekan 40 g ziaren lnu 200 g musu z dyni 65 ml syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu skórka otarta z 1 pomarańczy(...)wyciśnięty z 1 pomarańczy 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 180 g suszonych fig Płatki, dynię, słonecznik, len i grubo posiekane orzechy wymieszać w dużej misce. Dynię, syrop klonowy, cynamon, ekstrakt z wanilii, skórkę i sok z pomarańczy dokładnie wymieszać. Dodać do suchych składników, połączyć. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C. przez 40 minut, kilka

ostatnio zdecydowanie mi brakowało. Uznałam więc, że warto się pofatygować i usmażyć je sobie na śniadanie- wymówką było "miłe rozpoczęcie dnia". Korzystając z sezonu jesiennego, grzechem było nie wykorzystać dyni- która jak się później okazało, została głównym składnikiem mojego porannego posiłku. Na dobrą sprawę, przypominały one bardziej "pancakes"- które również należą do rodziny naleśników- tyle, że tych grubszych. Zabawny jest(...)fakt, że początkowo nałożyłam na talerzyk dwa naleśniczki. Ostatecznie skończyłam z całym talerzem.  SKŁADNIKI: 100g dyni białko jajka 1/2 dużego banana 5 łyżek mąki ryżowej łyżeczka cynamonu odrobina mleka  olej kokosowy do smażenia WYKONANIE: dynię parujemy do miękkości- odkładamy do wystygnięcia ostudzoną dynię blendujemy z pozostałymi składnikami na gładką masę na rozgrzanej patelni (posmarowanej olejem kokosowym) smażymy naleśniki

Dynia już w sprzedaży, sezon nią nie może się obejść bez zupy dyniowej :). Przepis jest  wyjątkowo prosty a zupka wychodzi bardzo pyszna. Dynia nadaje jej słodkości, którą przełamałam ostrą papryką.  Potrzebne składniki: 1 średnia dynia hokkaido 1 l bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oleju kokosowego garść ziół: majeranek, tymianek, oregano 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka(...)słodkiej papryki 1/3 papryczki chili 1 łyżka płatków pomidorów parmezan do posypania pieprz, sól Przygotowanie: Dynię  myjemy i kroimy w plastry, posypujemy ziołami: majeranek, tymianek, oregano, pieprzem, solą i ostrą papryczką (ok. 1 łyżeczki). Zapiekamy w piekarniku przez 20 min. w 250 st., wraz z 2 ząbkami czosnku.  Zapieczoną i ostudzoną dynię obieramy ze skórki i blendujemy

pasztet z cukini czy cukinii? Nie wystarczył mi fakt, że "cukini" zostało podkreślone na czerwono. Nie dało mi to spokoju, bo przecież wydawałoby się, że podobnie jest ze słowem dynia- dyni. Tutaj na jaw wyszło moje niedouczenie w kwestii pochodzenia owoców i warzyw. Postanowiłam nadrobić zaległości- dynię do Europy sprowadził sam Krzysztof Kolumb. W Polsce szybko zdobyła ona popularność, gdzie(...)tylko jako składnik potraw, lecz także dzięki przekonaniu, że jej nasiona dodają wigoru w łóżku. Z cukinią sprawa przedstawia się inaczej. Otóż krewna znanej od wieków w Polsce dyni, została wyhodowana dopiero pod koniec XIX wieku we Włoszech. W dodatku z kabaczka! Sama nazwa także pochodzi z języka włoskiego- "zucchini" i znaczy tyle, co "mała dynia", stąd w dopełniaczu, celowniku

rodzaju wegetariańskiego gulaszu, jednak mocno zredukowałam sos. To danie niepozorne, bardzo aromatyczne i rozgrzewające dzięki dodanym przyprawom. W ostatnim czasie mam dużą słabość do soczewicy. W połączeniu z dynią, szpinakiem i kaszą, tworzy wspaniałe danie ! Składniki: (4 -6 porcji): 1 dynia hokkaido 3 – 4 duże garście świeżych liści szpinaku 1/2 szklanki suchej soczewicy 1 saszetka (100 g) białej kaszy(...)łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka cynamonu sól himalajska, świeżo zmielony pieprz 2 – 3 cm kawałek świeżego imbiru 1/2 natki pietruszki Wykonanie: Przygotuj wszystkie składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się nasion a miąższ pokrój w kostkę około 1 cm. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Szpinak

Kochani dziś na kolację podaję zupę z pestkami ... Krem pyszny i aromatyczny, krem rozgrzewający i słoneczny. Składniki mała dynia np. Hokkaido 1 batat półtorej cebuli czerwonej 4 ząbki czosnku pół szklanki mleka kokosowego 3 cm świeżego kłącza imbiru 1 łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy olej kokosowy do smażenia sól himalajska różowa szczypta cynamonu pestki dyni ,migdały oraz suszone figi(...)Symbio Dynię pokrój w kostkę, posól ,upiecz w 180 stopniach, 15 minut. Na oleju kokosowym podsmaż cebulę, czosnek i starty imbir. Dodaj przyprawy. Smaż około 3 minut. Batat obierz i pokrój w kostkę. Dorzuć do cebuli razem z dynią. Przykryj woda i posól. Gotuj pod przykryciem jakieś 15 minut . Wlej mleko kokosowe. Dodaj szczyptę cynamonu. Zblenduj na gładki krem. Pestki

Dziś szaro buro i zimno, jednakże uwielbiam ten okres ze względu na dynię! Dookoła mnie same dynie, różnej odmiany, różnych kształtów i wielkości. Polecam Wam małą dynię Hokkaido, gdyż można jeść ją ze skórką. Po ugotowaniu jest mięciutka. Dziś przepis na risotto z dynią i rozgrzewającą przyprawą curry. Czytaj więcej

Placuszki z dynią to dobry pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Są mięciutki, puszyste, bardzo syte i mają ładny pomarańczowy kolor. Można podawać z cukrem pudrem, konfiturą lub dowolną polewą. Składniki: (ok. 12 sztuk) 200 g puree z dyni  (przepis na puree z dyni) 50 g jogurtu naturalnego lub kefiru 2 jajka 2 łyżki oleju  3 łyżki cukru(...)szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do smaku dowolne dodatki np. powidła Puree z dyni wymieszać z jogurtem lub kefirem, dodać jajka, cukier, olej i mąkę przesianą z proszkiem i solą, zmiksować do wymieszania składników. Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem. Nakładać po jednej łyżce ciasta zachowując odstępy, ponieważ placuszki urosną. Smażyć na wolnym ogniu około

jeden z wielu smakołyków, które znają pokolenia. Dają nam wiele możliwości nie tylko w sposobie sklejania ale z doborem farszu czy też dodatkami. Ja dziś proponuję pierogi z dynią na słodko. Cudownie delikatne, zaskakujące smakiem i z całą pewnością zapadające w pamięć :) Zapraszam! Pierogi z dynią na słodko.  Składniki: -ciasto na pierogi: 400 g mąki  250 ml gorącej(...)wrzącej) wody  1 jajko szczypta soli  -farsz: dwie duże garści startej na dużych oczkach dyni 1 łyżka cukru 1 laska wanilii  1 łyżka masła szczypta soli   Przygotowanie farszu: Rozgrzać patelnię, sklarować masełko. Następnie dołożyć dynię, dodać sól, cukier, wanilię. Dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i podprażyć, aż dynia zrobi się miękka.  Po tym czasie spróbować

roku mało u nas było dyniowych dań. Więc jak tylko zobaczyłam w warzywniaku piękną, pomarańczową dynię to postanowiłam ją wykorzystać i zrobić pyszną, rozgrzewającą zupę. Dynię piekłam razem z czosnkiem i warzywami, przez co nabrała fajnego aromatu i smaczku. A dodatek curry i imbiru dodatkowo urozmaicił i wzbogacił jej smak. Naprawdę polecam! ok. 750 g. dyni kilka ząbków czosnku oliwa(...)oliwek sól pieprz ok. 1 litra rosołu (lub bulionu warzywnego) 1 marchewka 1 pietruszka szczypta curry imbir (może być świeży lub suszony) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dynię obrać i pokroić na części. Ułożyć ją w naczyniu żaroodpornym, dodać pokrojone ząbki czosnku, marchewkę i pietruszkę pokrojone w plasterki i skropić oliwą z oliwek. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec, aż warzywa będą

Cześć ! Mam dziś dla Was danie niezbyt urodziwie – dynię w sosie curry z zieloną soczewicą, papryką i czarną komosą ryżową. Curry nie jest fotogeniczne jednak smakiem nadrabia Gdy za oknem jest szaro i deszczowo – taka miseczka słonecznego dania odrazu poprawia mi humor. Spróbujcie koniecznie ! Składniki (4 porcje): 700 g dyni * 1 płaska łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju(...)himalajska, świeżo zmielony pieprz, chili, mielona kolendra, kurkuma, cynamon 1 szklanka czarnej komosy ryżowej (można zastąpić ryżem) * waga po pozbyciu się nasion i obraniu ze skóry Wykonanie: Przygotuj składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się nasion a miąższ pokrój w kostkę około 1 cm. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj. Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Paprykę pokrój

mała dynia 3 ziemniaki 2 cebule kawałek imbiru 200 ml mleka kokosowego 1l bulionu warzywnego 1 ząbek czosnku sól  pieprz chili 1 pomarańcza pestki dyni do dekoracji grzanka tostowa  Dynię, ziemniaki oraz cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Do garnka z rozgrzaną oliwą wrzucamy cebulę, aż się zeszkli. Następnie dodajemy ziemniaki i dynię. Obsmażamy kilka minut po czym(...)całości, dodajemy do zupy. Smakujemy i w razie konieczności doprawiamy. Jeśli lubisz gęsty krem, przed miksowaniem odlej połowę wody z garnka. Podajemy z prażonymi na patelni pestkami dyni i grzanką

Szukałam inspiracji na danie z wykorzystaniem dyni. Dzień wcześniej gotowałam zupę-krem dyniową i została mi trochę dyni. Chciałam zrobić placki, ale zrezygnowałam. Powstała więc zapiekanka makaronowa tymbardziej, że miałam jeszcze mielone mięso. Składniki: 250 gramów mięsa mielonego wieprzowego 1/4 dyni 1 cebula 1/2 kalafiora 300 gramów suchego makaronu - kształt wedle uznania 2 jajka 250 ml jogurtu naturalnego(...)sól pieprz świeżo mielony Makaron wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy ok. 12 minut Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy ok. 10 minut Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Dynię obieramy, kroimy w kostkę Ser żółty ścieramy na dużych oczkach. Jeśli mamy ser w plasterkach, to kroimy go w drobne paseczki, a następnie w drobną kostkę Świeże zioła drobno kroimy

zalać wodą i zostawić na min. 5 godzin. Nagrzewamy piekarnik do 200C. Jeśli nie mamy gotowej, upieczonej wcześniej dynii to wsadzamy ją do piekarnika na 30 minut lub aż dynia zrobi się miękka (ma być taka by można było ją łatwo obrać i pokroić). W czasie gdy dynia jest w piekarniku, bierzemy się za przygotowanie spodu do sernika. spód(...)Foremkę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia po czym wykładamy ciastem. Ciasto przebijamy w paru miejscach widelcem. Wsadzamy do piekarnika na 180C, na 18 minut (można piec razem z dynią). Po tym czasie, wyciągamy spód z piekarnika i odkładamy do ostygnięcia. Zabieramy się za zrobienie masy. Gdy ciasto na spód wystygnie, rozdrabniamy je w siekaczu lub blenderze. Można to robić

ryżowego syci na długo… A do tego rozgrzewa za sprawą chili! Składniki: Zupa 1 litr bulionu (ewentualnie 1litr wody + 1 kostka bezglutenowej kostki rosołowej*) ok. 1 kg surowej dyni (u mnie przed obraniem nieco ponad 1kg) Sok z jednej średniej pomarańczy (wyciskanej ręcznie) dwa cienkie plasterki świeżego imbiru (korzeń) 1/4 szklanki mleka kokosowego przyprawy: sól himalajska (u mnie(...)każdy z Was trzyma zawsze bulion w zamrażalce. Do podania: Makaron ryżowy dwie garści migdałów dwie garści płatków kokosowych stewia z erytrytolem (ok. 2 łyżeczki) Sposób przygotowania Dynię obieramy i kroimy na mniejsze kawałki (to jedyny etap gdy trzeba trochę się natrudzić;)) Litr wody/bulionu* wlewamy do garnka. Dodajemy pokrojoną dynię i stawiamy na gazie. Gotujemy pod przykryciem 30 minut

Puree dyniowe - podstawa wielu jesiennych dań i deserów. Od dawna stosowane w mojej kuchni, aż dziw, że dopiero teraz dzielę się z Wami przepisem. W trakcie pieczenia dyni miałam czas, by zapoznać się z ofertą http://www.centrumtlumaczen.pl/ , w najbliższym czasie będę musiała przetłumaczyć kilka ważnych dokumentów, a tutaj mogę to zrobić mailowo, wygodnie i szybko, ja zlecam zadanie, mogąc(...)czasie zająć się dynią ;) Pamiętajcie, że zamrożone puree można wykorzystywać do wypieków przez cały rok :) Polecam! Składniki: 1 nieduża dynia Dynię umyć, środek wydrążyć i pokroić na mniejsze plastry. Ułożyć je na lasze, wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć folią aluminiową. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut, do miękkości. Upieczoną dynię wystudzić, obrać ze skórki i zmiksować

sztuk, cukier 3/4 szklanki, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mleko 3/4 szklanki, cynamon 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, dynia 3 szklanki/odmrożona, śmietana 30 % 250 ml, galaretka agrestowa 1 opakowanie, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, wiśnie 1 szklanka/mrożone, kolorowa posypka - ile potrzeba w rozdrabniaczu rozdrobnić dokładnie dynię aby były(...)szklanki miazgi, włożyć do woreczka i zamrozić, tak przygotowane dynię używam do ciast po odmrożeniu na sitku, można użyć dyni świeżej bez mrożenia mikserem utrzeć jajka, cukier na kogel-mogel, wlać mleko, olej i zmiksować wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i utrzeć na jednolitą masę wsypać odmrożoną na sitku dynię i połączyć składniki, tortownica 24 cm, dno włożyć

Jesień w pełni, więc u mnie jeszcze troszkę dyni ;) Uwielbiam przygotowywać cudeńka z ciasta francuskiego, a to połączenie jest bardzo smakowite. Dodatkowo wzbogacone soczewicą i kurczakiem - tego po prostu trzeba spróbować! Szybkie, ale niezwykle sycące danie jest idealne jako przekąska, ale i w wersji obiadowej. Paszteciki z ciasta francuskiego z kurczakiem, dynią i soczewicą  Składniki(...)arkusz ciasta francuskiego   1 filet z kurczaka 1/2 szklanki czerwonej soczewicy ok. 100 g pieczonej dyni 8 plasterków sera żółtego ketchup masło przyprawy: sól himalajska, pieprz, kminek mielony, słodka papryka, gałka muszkatołowa Zaczynamy od przygotowania dyni - jak to zrobić dowiecie się tutaj . Przygotowane w ten sposób   100 g dyni kroimy w drobną kostkę. Umytą i osuszoną pierś

Mimo, że sezon na dynię powoli dobiega końca, czas na kolejny dyniowy przepis - tym razem z dodatkiem marchewki, pietruszki, czosnku i imbiru. Bardzo lekkie połączenie, uzupełnione równie lekkim mięsem - indykiem. Danie przyprawione jest bardzo aromatycznym curry, słodką papryką i moją ulubioną przyprawą, która świetnie współgra z dynią - garam masala - po prostu cały wachlarz smaków! Dyniowo - marchewkowe fusilli z indykiem Składniki(...)/dla 5-6 osób 300 g marchewki 2 średniej wielkości pietruszki 250 g pieczonej dyni 5 cm imbiru (korzeń) 1 cebula 6 ząbków czosnku 1 filet z indyka makaron fusilli (ilość wg uznania) przyprawy: ksylitol, sól himalajska, pieprz ziołowy, papryka słodka, curry, kurkuma, garam masala Danie może i brzmi skomplikowanie, ale uwierzcie, że jest banalnie proste w przygotowaniu! Na początek

Placki z jabłkami to pyszna klasyka, ale dzisiaj spróbujcie czegoś innego czyli moich placuszków z pieczonej dyni. Mają nie tylko cudowny, pomarańczowy kolor, ale też są bardzo delikatne i smakowite. Zobacz inny pomysł na placki z dyni - Placki dyniowe ze słonecznym sosem Wystarczy upiec kawałek dyni a potem zmiksować ją na puree i zrobić placki . Według mnie najlepiej sprawdzi się(...)tutaj dynia odmiany hokkaido o zwartym, ciemnopomarańczowym miąższu, która ma jeszcze tę zaletę, że posiada cienką skórę i wcale nie trzeba jej obierać a można zblendować wszystko na jednolitą masę. Takie puree z tej dyni świetnie nadaje się na zupę dyniową . Do placków dyniowych zrobiłam sos figowo karmelowy, ale możecie podać je po prostu posypane cukrem czy polane miodem

pełni więc polecam zamykać te słoneczne warzywa w słojach na dni kiedy niebo będzie szaro - bure.  Składniki na ok. 12-13 słoików po 150 ml: 2,5 kg dyni, ( po obraniu skóry i bez miękkiego miąższu z pestkami) 1 kg cukru 2 galaretki pomarańczowe 2 pomarańcze 1 cytryna 3 pełne łyżeczki kwasku cytrynowego 1. Dynie obieramy ze skóry, wykrawamy(...)miękki miękisz, pozostawiamy tylko twardą część. Kroimy na mniejsze kawałki, zasypujemy cukrem i pozostawiamy aż dynia puści sok, ( ok. 1 godziny). 2. Następnie gotujemy dynię do miękkości, gdy zmięknie partiami wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Pomarańcze i cytrynę dokładnie myjemy, ścieramy skórkę na tarce o małych oczkach, dodajemy do gotującej się dyni. Następnie wyciskamy cały

obranych ziemniaków, 500 g dyni, 1 jabłko (reneta), 3 łyżki masła, sól, gałka muszkatołowa, Dynię pokroić na mniejsze kawałki (nie obierać ze skórki) i posmarować oliwą. Jabłko umyć, zawinąć w folię. Dynie i jabłko wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Mają być miękkie. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Dynie obrać ze skórki(...)Jabłko obrać ze skórki i wyjąć gniazdo nasienne. Ziemniaki odcedzić, odparować, dodać masło i ubić tłuczkiem do kartofli. Dodać dynię obraną ze skórki, ubić razem z ziemniakami a następnie dodać jabłko, dokładnie wymieszać, doprawić świeżo startą gałką muszkatołową i solą. Przetrzeć przez sito. Podałam do duszonego bażanta. zastawa

Jesień to czas, w którym nasz naszych stołach króluje dynia. Można ją przyrządzić na słodko i w sposób wytrawny. Dzisiaj propozycja na na szybkie śniadanie. Placuszki z dyni w towarzystwie cukinii. Wszystko podane z sosem jogurtowo – ziołowym. 20 min 2 Składniki: 1/2 średniej dyni 1 mała cukinia 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól, pieprz Sos jogurtowo – ziołowy(...)zetrzeć również na tych samych oczkach, nie obierając ze skórki. Solimy ją i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odciskamy wodę z cukinii i mieszamy ze stratą dynią. Dodajemy mąkę, jajko i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Sos jest banalnie prosty, wystarczy pomieszać wszystkie przyprawy z jogurtem i dodać starty czosnek (przypraw dodajcie wg uznania) Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju

podstawa jesiennych wypieków i potraw. W tym roku króluje na naszym stole. Gotowe pure możecie przechowywać około 4 dni w lodówce, bądź zamrozić. 70 min Składniki: 1 średnia dynia (około 2,4 kg) Wykonanie: Dynię umyć, podzielić na około 6 części, wydrążyć miąższ i usunąć pestki. Położyć na papier do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec godzinę(...)dynia będzie miękka. Ostudzoną dynię obieramy ze skórki i blendujemy. Gotowe ! Ania

Dynia....jak dla mnie to nie tylko zupy, pasty i dodatek do gulaszu...Dynia to też pyszne desery, wyjatkowo smakujące i tak bardzo aksamitne. Zapraszam Was w krainę dyniowej przyjemności z moim deserem. Zainspirował mnie przepis z jednej z kolorowych gazet do stworzenia czegoś takiego mojego ;) Składniki: 0,7 kg dyni bez skóry 20 dag serka mascarpone 3 łyżki likieru(...)orzechowego ew. łyżka miodu szklanka śmietany 30% cukier puder do posłodzenia śmietany prażone pestki słonecznika, płatki migdałów wiórki kokosowe Wykonanie: *Dynię pieczemy w piekarniku, po ostudzeniu blendujemy na jednolitą aksamitną masę. Dodajemy serek mascarpone, miod i likier, blendujemy.Przekładamy do pucharków *Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dodajemy serek mascarpone, mieszamy. Gotową dekorujemy mus z dyni, posypujemy uprażonymi

soli duża szczypta pieprzu szczypta mielonego kminku rzymskiego szczypta posiekanego koperku 3 listki laurowe 2 przepołowione ząbki czosnku 2 pocięte na piórka czerwone cebule 3 łyżki śmietany 18% Pieczona dynia i pomidory: 650 g  pieczonej dyni- w moim przypadku 2 małe surowe dynie 2 średniej wielkości pieczone pomidory oliwa z oliwek 2 szczypty pieprzu szczypta soli łyżka curry Opcjonalnie(...)posypania na gotowy krem: szczypta kminku w ziarenkach szczypta pieprzu cayenne szczypta mielonych migdałów Dodatkowo potrzebne będą: blender ręczny,  sito/durszlak Przygotowanie: 1. Dynie umyć, pokroić na plastry, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia- nie obierać ze skóry- łatwiej będzie ją zdjąć po upieczeniu dyni 2. Posypać curry, pieprzem, solą i skroplić oliwą z oliwek 3. Na blasze ułożyć

także reguluje pracę nerek, więc jest dobra dla osób dbających o sylwetkę. A tym bardziej w połączeniu z jabłkami. Wtedy tworzy się taka mega zdrowa mieszanka oczyszczająca! 3. Dynia Królowa jesieni. Sezon na nią przypada od września do końca stycznia. To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów! Jest bogata w B-karoten, ma także sporo potasu, wapnia, fosforu, witamin z grupy(...)zwłaszcza witaminy B12. Podobnie jak jabłka, dynia działa odkwaszająco na organizm. To nie wszystko! Bo największym źródłem witamin i minerałów są... pestki dyni. W ilości 100 g zaspokajają ok.150 % dziennego zapotrzebowania na magnez, 168% na fosfor, 214 % na mangan i ok. 80% na cynk dla mężczyzn oraz ok. 50 % dla kobiet. Ponadto dostarczają zdrowe kwasy tłuszczowe, których często brakuje

Jesienią może być metaforą i substytutem słońca, a latem pysznym ukojeniem w trakcie upałów. Dynia to wdzięczny składnik wielu smacznych dań. Jednym z nich jest właśnie zupa z dyni. Prezentuję dziś przepis, który oprócz ładnego koloru gwarantuje również oryginalny smak i nieziemskie zapachy wydobywające się z garnka. Składniki: • 500 g surowej dyni • 2 ziemniaki • 1 marchewka • 1 cebula • ząbek czosnku(...)śmietany 18% • sól, pieprz • 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Do garnka z wywarem rosołu wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew, dynię i ziemniaki. Gotujemy, aż dynia, marchew i ziemniaki będą miękkie a następnie całość miksujemy, zabielamy śmietaną i przyprawiamy według uznania

Dzisiaj kolejny przepis z dynią w roli głównej. Tym razem w postaci deserów w lampkach. Składniki na masę: 2 szklanki puree z dyni 3 galaretki brzoskwiniowe Masa: Śmietana 30% – 250ml 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki serka mascarpone Przygotowanie puree: Dynię kroimy na kawałki i zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości. Kiedy dynia jest już miękka miksujemy całość blenderem(...)Wykonanie deseru: Puree z dyni chwilkę gotujemy. Do gorącej masy wsypujemy galaretkę brzoskwiniową i bardzo dokładnie mieszamy. Masę studzimy, tężejącą wykładamy do lampek wina. Lampkę należy umieścić w pozycji pochyłej, a jednocześnie stabilnej. Deser wstawiamy do lodówki, żeby masa całkowicie zastygła. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę z cukrem i serkiem mascarpone. Ubitą kremówkę przekładamy na wystudzoną masę dyniową

Składniki: kość wędzona cebula 2 marchewki średnia dynia (około 5 kg) kawałek selera korzeń pietruszki 3 łyżki manny liście laurowe ziele angielskie sól pieprz szczypta ostrej papryki 1/3 szklanki śmietanki 12 % z kartonika 3-4 jajka 5-6 kromek chleba  2 łyżki pestek dyni szczypiorek Dynię umyć. Odciąć górę, resztę wydrążyć. Usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić. Kość wędzoną zalać(...)litra wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, miąższ dyni i warzywa. Gotować około godziny. Wyłowić liście i ziela, wsypać mannę. Przyprawić. Gotować około 10 minut a następnie zmiksować blenderem. Jajka ugotować na twardo, obrać, przepołowić. Chleb pokroić w kostki i podprażyć na suchej patelni. Szczypiorem posiekać. Zupę zabielić śmietaną.Podawać w wydrążonej dyni jak w wazie, z dodatkami

Brzuchata dynia i soczyste pomarańcze to główne bohaterki historii o dżemie. Wraz ze skórką pomarańczową szturmem zdobyły nie tylko moje podniebienie. Oto przepis na jesienny dżem.  Składniki ½ dyni hokkaido 2 pomarańcze + skórka 250 ml wody 60 g ksylitolu ½ cytryny 4 łyżki nasion chia Pomarańcze parzymy wrzątkiem. Obieramy, dzieląc skórki na ćwiartki. Z każdej ćwiartki wykrajamy białą część. Kroimy(...)błon i wrzucamy do rondla. Z połówki cytryny wyciskamy sok i dodajemy do pomarańczy. Dolewamy kilka łyżek wody, dodajemy łyżkę ksylitolu i smażymy aż owoce zupełnie się rozpadną.  Dynię kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Odcedzamy, przekładamy do blendera kielichowego, zalewamy 250 ml wody i blenudjemy na puree. Następnie zblendowaną dynię mieszamy z pomarańczami. Dodajemy resztę ksylitolu

Jakiś czas temu kupiłam taką małą książeczkę z przekąskami. W niej znalazłam przepis na babeczki dyniowo - kukurydziane. Zapisałam sobie recepturę i czekałam, aż pojawi się dynia. Wreszcie nadszedł ten czas, upiekłam te babeczki i powiem Wam szczerze, że są naprawdę pyszne. Smakują świetnie z różnymi zupami - kremami. Ja akurat jadłam je z zupą pomidorową. Idealne są jako przekąska, a nawet(...)BABECZKI DYNIOWO - KUKURYDZIANE.          Składniki na około 12 małych foremek lub 6 dużych:: 225 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g dyni hokkaido, obranej ze skóry, bez pestek, grubo pokrojonej (kostka około 1cm) 120 g kukurydzy konserwowej 60 g szynki grubo pokrojonej 30 g grubo startego sera cheddar 2 szalotki drobno pokrojone

Cześć. Sezon na rozgrzewające, aromatyczne potrawy czas zacząć ! Dziś mam dla Was dynię w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami, całość podana z ryżem. Zdrowe, sycące i wege. Kocham dania tego typu, nie są skomplikowane w przygotowaniu a efekt końcowy – smakowity. Miłego dnia ! Składniki: 400 g dyni 1 płaska łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego(...)krojonych pomidorów (400 g) +1/4 wody po przepłukaniu puszki sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, kumin, chili, gałka muszkatołowa Wykonanie: Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotuj składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się nasion a miąższ pokrój w kostkę około 1 cm. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej olej kokosowy, podsmaż

laskowych / 200 g ground hazelnuts 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder 2 jajka / 2 eggs 60 g cukru waniliowego /  60 g vanilla sugar 350 g dyni /  350 g pumpkin 1 marchewka /  1 carrot  150 ml oleju / 150 ml oil Sposób przygotowania /  Preparation: Przygotowanie: ok. 30 min, pieczenie: ok. 35 min, ilość sztuk(...)Dynię obieramy, wyjmujemy pestki i kroimy na równe części. Dynię kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) około 50 minut. Dynię studzimy i miksujemy. Potem przygotowujemy ciasto. Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, orzechy) mieszamy ze sobą, a mokre składniki ze sobą (jajka, cukier, olej). Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy

kawy. Lubię jej klasyczny smak połączony z mlekiem, a  także wszelkie inne połączenia smakowe. Syropy to szybki sposób na jej urozmaicenie, dlatego postanowiłam wypróbować jego domową wersję z dyni i korzennych przypraw. Inspiracja: Poezja smaku Składniki na ok 250 ml: 4 łyżki puree z dyni* 1 łyżeczka cynamonu 4-5 goździków esencja waniliowa lub cukier waniliowy (2 łyżki(...)szklanki wody ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki imbiru 1 szklanka cukru Przygotowanie: *Puree z dyni: dynię kroję na kawałki ze skórą (wydrążyć pestki). Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w 200 stopniach ok. 30-40 minut. Następnie mus zeskrobuję widelcem ze skórki i rozgniatam lub blenduje. Możecie przechowywać go w lodówce około tygodnia, zapasteryzować na zimę lub zamrozić

poprzednim wpisie wykorzystałam połowę dyni piżmowej.  Teraz opowiem co zrobiłam z drugą połówką. Sos. Sos z dyni. Lekki, pyszny.  Wykorzystajcie makaron jaki lubicie- u mnie bezglutenowy. U mnie wersja wegetariańska. pół dyni piżmowej 2 ząbki czosnku parmezan woda ok szklanki natka z pietruszki czerwona papryka w proszku szalotka  olej sól Dynię obierz i pokrój w grubą kostkę(...)niewielkiej ilości wody i soli. Zmiksuj. Jeśli będzie bardzo gęste wlej pół szklanki wody. Na patelni w niewielkiej ilości oleju zeszklij szalotkę i czosnek. Dodaj do musu z dyni. Jeśli wolisz kremową konsystencję zmiksuj ponownie szalotkę z czosnkiem. Ja lubię wyczuć w daniu strukturę innych warzyw Wrzuć ugotowany makaron, posyp parmezanem i natką. Smakuje świetnie z tymiankiem

ostatnim czasie dawno nie zachwycił mnie tak chleb jak ten. Przez dodatek dyni nie tylko ma wspaniały kolor ale cudowny miąższ. Oczywiście dzięki pieczeniu w garnku żeliwnym ma cudownie chrupiącą skórkę Piekę go praktycznie co drugi dzień.  Mam  nadzieje, że nie zabraknie mi musu z dyni, bo jak tak dalej pójdzie to zapasy które zgromadziłam na zimę szybko(...)znikną :) Składniki na garnek żeliwny o średnicy 23: 50 dag mąki pszennej (typ 650)  250 g musu z dyni ( *najlepiej tego przepisu ) 180 - 200 ml letniej wody 7 g drożdży instant 1,5 łyżeczki z soli morskiej 1 łyżka cukru  W misce umieszczamy wszystkie składniki powoli dolewając wodę i zarabiając. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto (po wyrobieniu ciasto

Moja propozycja wykorzystania dyni - jako, że zup mam dość;) Co dodacie do środka - to taki smak uzyskacie. Mogą być to krewetki koktajlowe, czy rozdrobniony brokuł. Moja propozycja poniżej.  Na masę najlepsza będzie dynia piżmowa, bo jest "mączna". pół dyni piżmowej 2 jaja ok 30 gram tartego parmezanu 3-4 kopiaste łyżki mąki kukurydzianej  papryczka chili ząbek czosnku garść(...)posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego kaszka kukurydziana do obtaczania  Dynię pieczemy ok 40 minut w 190 stopniach. Wyjmujemy, obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Odstawiamy aby wystygła.  Do zimnej dyni wbijamy jaja, dodajemy mąkę, ser i pozostałe składniki.  Wyrabiamy krótko masę. Formujemy nuggetsy, obtaczamy w kaszce kukurydzianej, układamy na papier do pieczenia. Pieczemy

Deser z dynią w roli głównej, pyszny jesienny deser w energetyzującym pomarańczowym kolorze z ostatnimi jeżynami z ogrodu i figami. Ci którym dynia kojarzy się tylko z kremowa zupą i słodko-kwaśną dynią w occie pewnie się zdziwią, jednak zapewniam - dynia i tu stanęła na wysokości zadania. Nie jest dietetyczny, bo dyni towarzyszy mascarpone i śmietana kremówka, ale ma dwie

Placki dyniowo-ziemniaczane Placki z dyni trafiły w stały repertuar naszego menu. Robię je przez cały rok, bowiem jesienią trę dynię na tarce i mrożę. Można usmażyć placuszki z samej dyni, bądź też z dodatkiem ziemniaków, jak te dzisiejsze.  Składniki: 2 szklanki startej dyni około 600 g startych ziemniaków 1 cebulka 1 jajko sól pieprz 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżki mąki pszennej szczypta gałki muszkatołowej oliwa Sposób przygotowania: Dynię zetrzeć na tarce warzywnej. Ziemniaki zetrzeć tak jak na placki. Cebulę drobno posiekać. Połączyć wszystkie składniki posolić do smaku. Smażyć małe placuszki na rozgrzanej oliwie. Smacznego

Mamy sezon na dynię więc muszą być bułeczki maślane z dynią i powidłami .  Pyszne i proste w wykonaniu , w sam raz do kawki jak i na śniadanie(...)mąki 1 cukier waniliowy 100 g masła  3 żółtka  1 jajko   1 niepełna szklanka mleka  5 dag drożdży 1 szklanka cukru 1/2 szklanki startej dyni domowe  powidła śliwkowe 1 jajko roztrzepane cukier trzcinowy  Wykonanie : Z połowy mleka , 2 łyżek cukru , 2 łyżek mąki i drożdży zrobić rozczyn i odstawić do podrośnięcia. Jajka roztrzepać

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); ZUPA KREM Z DYNI Z KARDAMONEM, IMBIREM, PIEPRZEM CAYENNE, ŻURAWINĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM Składniki - 2 litry musu z dyni ( przepis - kliknij! ) - 2 litry wywaru z kurczaka i warzyw - warzywa z gotowania wywaru - pieprz cayenne - kardamon - imbir(...)sól - 3 ząbki czosnku - 100 mililitrów słodkiej śmietanki 18% - żurawina  - słonecznik Przygotowanie: Do musu z dyni dodajemy warzywa  z wywaru i blendujemy całość. Następnie, stopniowo, dolewamy wywaru, kontrolując gęstość zupy. Doprawiamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, blendujemy, dolewamy śmietanki i raz jeszcze doprawiamy, jeżeli jest to konieczne. Podajemy z siekaną żurawiną i prażonym słonecznikiem. Voila! Smacznego

może zabraknąć dyni na naszych stołach w czas, kiedy jej mamy wszędzie, na wyciągnięcie dłoni. Wspaniała zupa - krem z grzankami kusi smakiem, kolorem, wspaniałą, aksamitną konsystencją, prawda, że chce się zanurzyć już w tej chwili łyżkę i przenieść ją do ust wraz z chrupką grzaneczką?!.... S kładniki: 1 kg dyni (polecamy odmianę hokkaido, ponieważ nie trzeba obierać ze skórki(...)łyżki oliwy z winogrona 2 l bulionu warzywnego lub wody po szczypcie papryki wędzonej słodkiej, papryki ostrej, gałki muszkatołowej sól, pieprz świeżo zmielony grzanki lub ptysie groszkowe Wykonanie: Dynię myjemy przekrawamy na pół wydrążamy z miąższu oraz pestek. Kroimy dynię oraz ziemniaki w grubszą kostkę. W rondlu rozgrzewamy masło razem z oliwą wrzucamy dynię razem z ziemniakami, smażymy chwilę często

Jadłam pieczoną dynię na Sycylii. Była obłędnie smaczna. Kiedy zastanawiałam się co to za warzywo (był początek czerwca) jeden z miłych Włochów powiedział, że do "zucca dolce". Poprosiłam Marię z bloga Sicilia Si o ratunek w kwestii przepisu. I Maria wysłała mi ten przepis. Ale z wersją smażoną z octem. Zaprezentuję ją następnym razem. 1  średnia dynia(...)białego wina  3 łyżeczki cukru trzcinowego GARŚĆ LISTKÓW MIĘTY 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek ok 2 łyżki sól i pieprz do smaku miałka papryka do wyboru Dynię obieramy,  kroimy na plastry szerokości ok jednego cm. Czosnek siekamy w cieniutkie plasterki. Listki mięty myjemy i osuszamy, posiekać. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy plastry dyni

Aromatyczne curry z kurczakiem i dynią. Danie dla 3-4 osób. 500 g mięsa z piersi kurczaka 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki masła 400 g miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy(...)Dodać olej i zamieszać. Zostawić w lodówce pod przykryciem na kilka godzin. Następnie kurczaka podsmażyć na roztopionej łyżce masła (przez kilka minut co jakiś czas mieszając). Przełożyć do garnka. Dynię obrać i miąższ pokroić w kostkę. Na tej samej patelni rozpuścić drugą łyżkę masła i podsmażyć przez kilka minut pokrojoną dynię. Dodać do kurczaka w garnku. Do garnka wlać mleko

Składniki : 1/2 kg dyni 1/2 kg jabłek około 1/2 szklanki cukru, 3 łyżki cukru żelującego sok z całej cytryny ewentualnie szczypta cynamonu Przygotowanie: Dynie obieramy z twardej skórki i kroimy w małą kostkę, tak samo robimy z jabłkami Dynię wsypujemy do dużego garnka ( najlepiej z grubym dnem), dolewamy pół szklanki wody, przykrywamy pokrywką i smażymy często mieszając do momentu(...)dynia stanie się szklista  Kiedy dynia prawie się rozpadnie dodajemy jabłka i smażymy do połączenia składników, wtedy dodałam cukier, cynamon i sok z 1 cytryny- sok na wyczucie, do podkreślenia smaku dżemu, by nie był mdły Smażyłam do zagęszczenia masy, ale po dodaniu cukru dżem stał się rzadki, wtedy dodałam cukier żelujący i smażyłam jeszcze kilka chwil

Chutney to aromatyczna mikstura słodko-kwaśna z warzyw i owoców wywodząca się z kuchni hinduskiej. Ze względów historycznych sporo chutneyów występuje też w kuchni brytyjskiej. Składniki : 800 g obranej dyni 800 g wydrylowanych węgierek 2 jabłka 2 jalapeno lub inne chili czerwona papryka pół laski cynamonu 5 zielonych kardamonów 8 goździków ewentualnie: 5 liści kafiru 400 ml octu jabłkowego(...)połowa białego i połowa ciemnego) Jabłka obrać ze skórki i usunąć z nich gniazda nasienne. Pokroić na drobne kawałki i wrzucić do garnka o grubym dnie. Dolać szklankę wody. Dynię pokroić w kostkę o krawędzi ok. 1,5 cm lub podobnie małe kawałki. Dodać do jabłek. Jabłka i dynię gotować do miękkości. Jabłkom pozwolić rozpaść się. One i miękka dynia

Dziś szaro buro i zimno, jednakże uwielbiam ten okres ze względu na dynię! Dookoła mnie same dynie, różnej odmiany, różnych kształtów i wielkości. Polecam Wam małą dynię Hokkaido, gdyż można jeść ją ze skórką. Po ugotowaniu jest mięciutka. Dziś przepis na risotto z dynią i rozgrzewającą przyprawą curry. Czytaj więcej

wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) : 220 g pełnoziarnistej mąki żytniej 240 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej pół łyżeczki cukru łyżeczka soli ok. 450 ml wody 200 g dyni 2 łyżki nasion dyni Rano wymieszać w dużym garnku mąkę, cukier, sól i zakwas. Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 5 minut(...)kilka (u mnie 8 godzin). Po południu ciasto zwiększy swoją objętość. Dużą garść odkładamy do pojemnika na następny wypiek. Pojemnik z ciastem przechowujemy w lodówce. Do reszty ciasta dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach. Wymieszać całość i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać pestkami dyni i włożyć do torby foliowej. Szczelnie zamknąć i czekać na ponowne

Przepyszne babeczki z dynią i korzennymi przyprawami. Pięknie pachną i ładnie wyrastają, są puszyste i wilgotne. Nadzienie zrobiłam z Nutelli i serka waniliowego. Krem śmietankowy doprawiłam korzennymi przyprawami i powstał wyśmienity, smaczny deser, który wygląda bardzo apetycznie, polecam… Babeczki upiekłam w pięknych papilotkach marki Birkmann (podczas pieczenia troszkę dziwnie pachną, ale po wyjęciu z piekarnika już tego nie czuć). Środek(...)szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych goździków i gałki muszkatołowej 3/4 szklanki purée z dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: http://www.malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 jajka Nadzienie: 90-80g kremu czekoladowego do pieczywa (użyłam Nutelli) 50g waniliowego

Bardzo szybkie i proste ciasto z dodatkiem startej, surowej dyni, nafaszerowane orzechami włoskimi, o miękkiej i wilgotnej konsystencji oraz niesamowitym aromacie, którego nadaje cynamon, gałka muszkatołowa i aromat pomarańczowy (którego nie warto pomijać ani zamieniać na inny!). Ciasto nie jest zbyt słodkie więc możecie pokusić się np. o polewę kajmakową czy lukier na bazie soku pomarańczowego z dodatkiem startej skórki(...)pomarańczowej... Ja najbardziej lubię takie 'gołe' :) Spróbujcie i Wy i przekonajcie się sami, jak pięknie pachnie, a przede wszystkim jak przyjemnie smakuje! :) * dynia- 2,5 szklanki * mąka pszenna- 2,5 szklanki * cukier trzcinowy- 1 szklanka * olej- 1 szklanka * orzechy włoskie- 1 szklanka * jajka- 3 szt. * aromat pomarańczowy- 1/2 łyżeczki * przyprawy: cynamon- 1 łyżeczka oraz  gałka muszkatołowa- 0,5 łyżeczki

Przepyszne babeczki z dynią i korzennymi przyprawami. Pięknie pachną i ładnie wyrastają, są puszyste i wilgotne. Nadzienie zrobiłam z Nutelli i serka waniliowego. Krem śmietankowy doprawiłam korzennymi przyprawami i powstał wyśmienity, smaczny deser, który wygląda bardzo apetycznie, polecam… Babeczki upiekłam w pięknych papilotkach marki Birkmann (podczas pieczenia troszkę dziwnie pachną, ale po wyjęciu z piekarnika już tego nie czuć). Środek(...)szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych goździków i gałki muszkatołowej 3/4 szklanki purée z dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: http://www.malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 jajka Nadzienie: 90-80g kremu czekoladowego do pieczywa (użyłam Nutelli) 50g waniliowego

można wrzucić dosłownie wszystko, a efekt końcowy i tak będzie zadowalający- zawsze!- dlatego też przyrządzam je dosyć często, tak jak dania z makaronem  :) Dzisiejsze risotto przygotowałam ponownie z dynią, tyle, że tym razem z krewetkami i pestkami dyni, podlane białym i słodkim winem oraz doprawione gałką muszkatołową, która doskonale komponuje się z dynią. Całe danie tworzy prostą, słoneczną, spójną(...)wyborną kompozycję smaków :) Porcja dla 3-4 osób * ryż risotto- 1 szklanka * bulion warzywny- 1 litr * dynia- 350 g * krewetki- 200 g * białe, słodkie wino-150 ml * cebula- 1 szt. * masło- 50 g * sól, pieprz, gałka muszkatołowa- do smaku * olej ryżowy- do smażenia * świeży koper- do posypania * ulubiony starty ser- do posypania (opcjonalnie)  Poszatkowaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju

uczucie zmęczenia. Burak stanowi bogate źródło żelaza, również fasola obfituje w ten minerał. Dodatkowo wzbogaca sok o witaminy z B1 i B2 odpowiedzialne za przetwarzanie węglowodanów, tłuszczów i białka. Dynia, dostarczając duże ilości kwasu jabłkowego, wpływa na poprawę absorpcji żelaza przez nasz organizm. Składniki: - 3 podłużne buraki, - 1 mała dynia hokkaido , - 15 strączków zielonej fasoli szparagowej Wykonanie: Buraki obieramy(...)skóry, gdy potrzeba przekrawamy wzdłuż. Dynię przekrawa my na pół, wyjmujemy pestki, kroimy dynię na takie kawałki żeby weszła do wyciskarki ( hokkaido nie potrzeba obierać, inne dynie tak). Z fasolki szparagowej odcinamy końcówki. Swój sok wycisnęłam używając wyciskarki SANA z nałożonym stożkiem z drobnym sitkiem wyciskając na przemian wszystkie w arzywa. Po wyciśnięciu wymieszaj sok i wypij go bezpośrednio

Dania ze składników tak bardzo "moich" bo i dynia, bo masło orzechowe, a ostatnio też ciecierzyca. Szybkie i łatwe w wykonaniu, w sam raz kiedy człowiek wraca głodny ze szkoły.. a pro po szkoły, idę uczyć się geografii, której okazało się być więcej niż myślałam ;) Udanej niedzieli! :)   Spaghetti w dyniowym sosie curry, z porem i ciecierzycą(...)Przepis: porcja makaronu kawałek pora (mniej więcej na długość palca) ok.100g ugotowanej ciecierzycy 1/4 - 1/3 szklanki mleczka kokosowego 2-3 dużee łyżki pure z dyni hokkaido sól, pieprz przyprawa curry, kminek rzymski, papryka słodka i ostra, kurkuma, czosnek łyżeczka masła Makaron gotujemy. Masło roztapiamy i podsmażamy na nim pora, soląc go i przykrywając, dusimy, aż zmięknie. Dodajemy dynię, mleczko

skórka otarta z 2 cytryn sok wyciśnięty z 2 cytryn Warstwa białkowa: 3 białka 1/3 szklanki cukru Warstwa śliwkowa: 1/3 słoika powideł śliwkowych Masa dyniowa: 500 g puree z dyni* 500 g serka mascarpone 3 łyżeczki żelatyny (lub 3 listki) 6 łyżek cukru pudru 2 płaskie łyżeczki cynamonu /* puree z dyni przygotowuje się krojąc oczyszczoną z miąższu dynię na mniejsze(...)wstawić do piekarnika jeszcze na 20-25 minut. Upieczone ciasto wyciągnąć, zdjęć papier i z powrotem włożyć do brytfanki. Posmarować powidłem śliwkowym. Przygotowanie masy dyniowej: Mascarpone i puree z dyni powinny być dobrze schłodzone. Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej wody, odstawić na kilka minut, a następnie podgrzać lekko na gazie lub w mikrofalówce (nie zagotowywać!). Przestudzić. Mascarpone, dynię, cukier puder

Kolejny przepis z pomidorami w roli głównej. Tym razem jednak inaczej bo w formie grillowanej. W ogrodzie znalazłam maleńką dynię i postanowiłam ją wykorzystać ( najczęściej nadmiar usuwam aby nie podbierały składników odżywczych dyni wybranej ). Początkowo chciałam użyć cukinię, ale niestety cukinii w tym roku mam tyle co na lekarstwo, bo ślimaki są szybsze. Możecie spróbować z cukinią. Składniki: Średniej wielkości(...)pomidory ( 12 sztuk ) 1 mała dynia/ lub cukinia Ser mozzarella ( ok. 2 łyżki ) + plasterki Ser lazur  ( ok. 2 łyżek  ) Ser camembert ( ok. 2 łyżek  ) Sól Bazylia suszona Oregano suszone Wykonanie: Z pomidorów odkrawamy czubki i wydrążamy część miąższu. Dynię kroimy w kostkę. Do dyni dodajemy 2 łyżki startego sera mozzarelli, pokruszony lazur i pokrojony camembert. Dodatkowo dodajemy

Druga wersja dzisiejszego obiadu - dla odważnych i żądnych przygód smakowych. Wersja pikantna i zaskakująca. Ciekawe jakie dynie hodują w Tyrolu.  Czerwonony Kogucik  zapewne zna odpowiedź. Zatem sięgnijmy po pomarańczowe, okrągłe lub te całkiem niekształtne dynie. Składniki na ciasto: 1/2kg mąki pszennej, 1 jajko, ciepła woda. Składniki na farsz: 400g dyni, szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy, 125g serka ricotta(...)papryczka chili, pół słodkiej papryki, mała cebula, oliwa, pieprz ziołowy. Przygotowanie: Tym razem zaczniemy od przygotowania farszu. Na patelni podsmażamy przyprawy, by wydobyć ich aromat.Dorzucamy pokrojoną w kostkę dynię. Doprowadzamy do miękkości. Rozgniatamy dynię na jednolitą masę. Dokładamy soczewicę i pokrojoną papryczkę chili. Doprawiamy wg. upodobań (np. zaproponowanym przeze mnie mixem ziółkowo-korzennym.) Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Zagniatamy

Jakieś takie przekonanie istnieje, że Helołin to święto dyni, szczególnie w Hameryce. Wybierają, przebierają i turlają te pomarańczowe Kopciuszkowe karety. Czy taki zwyczaj ma również   Czerwony Kogucik ze Związku Farmerów Południowego Tyrolu  ? Dzisiejszy deser poobiedni i jutrzejsze ciacho do kawki! Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, 100g margaryny mlecznej, 2 jajka w temp. pokojowej, 50g drożdży(...)aromatu śmietankowego, opakowanie cukru cynamonowego, 1/2 szklanki cukru, 100ml kwaśnej śmietany 12-18%. Składniki na nadzienie: 650g miąższu z dyni, 2 łyżeczki miodu, 100g suszonych moreli, 100g suszonych śliwek, szczypta imbiru, 90g kuskusu, 100g pestek z dyni. Dodatkowo: żółtko, cukier, starta skórka z cytryny, cynamon. Przygotowanie: Mamy do czynienia z ciastem drożdżowym, więc trochę zajmie nam to czasu. Margarynę rozpuszczamy

pełni, więc dzisiaj zaprezentuję zupę dyniową ugotowaną na mięsie z kurczaka z dodatkiem suszonych pomidorów. Zupa jest pikantna, rozgrzewająca i sycąca. Polecam na chłodne dni. Składniki: 1 mała dynia ( dużej część ) 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 2-3 ziemniaki Porcja rosołowa z kurczaka ½ słoika suszonych pomidorów Ok 3 l wody Sól Pieprz cayenne Vegeta Pestki dyni Wykonanie: Kurczaka gotujemy(...)osolonej wodzie. Dynię i warzywa obieramy i kroimy na kawalki. Po ugotowaniu kurczaka, wyjmujemy go, studzimy i obieramy. Na wywarze z kurczaka gotujemy warzywa i dynię do miękkości. Dodajemy obranego kurczaka. Całość miksujemy ( można użyć blendera ), doprawiamy solą, vegetą i pieprzem cayenne. Pomidory kroimy w paseczki i dodajemy do gotującej zupy. Gotujemy jeszcze chwilę. Podajemy z wcześniej uprażonymi pestkami dyni

Bułki z mąki pszennej i żytniej razowej. Posypane ziarnami słonecznika i pestkami dyni. Przepis na 6 średniej wielkości bułek. To jak na razie najsmaczniejsze bułki jakie udało mi się upiec ok. 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej razowej 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 10 g drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ziaren(...)słonecznika łuskanych 1 łyżka pestek dyni 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Dodatkowo: 2 łyżki zmieszanych pestek dyni i ziaren słonecznika do posypania, mąka pszenna do podsypywania Drożdże wymieszać z wodą, mlekiem, solą i cukrem. Dodać mąkę pszenną i żytnią, oliwę, pestki dyni i ziarna słonecznika i wyrobić ciasto (ręcznie lub mikserem przy pomocy mieszadeł do wyrabiania). Ciasto będzie lekko

Składniki: Kotlety: cieciorka (1 puszka 400 g) mąka kukurydziana (3 łyżki) sezam (4 łyżki) łuskane pestki dyni (2 łyżki) czosnek (1 ząbek) bułka tarta (1/2 szklanki) olej lub oliwa (do smażenia) Sos: pieczarki (15 dag) pestki dyni (1/3 szklanki) mleko kokosowe (1 szklanka) sól oliwa lub olej (do smażenia) Czas przygotowania: 30 min Liczb porcji: 3 Przygotowanie: Kotlety: Cieciorkę odcedzamy(...)Dodajemy do niej wyciśnięty ząbek czosnku. Blendujemy. Sezam i pestki dyni prażymy, aż sezam się lekko zarumieni.  Cieciorkę mieszamy z sezamem i pestkami dyni. Dodajemy mąkę.  Jeśli ktoś ma ochotę może dodać ulubione przyprawy. Ja tego nie zrobiłam. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy.  Sos: Pieczarki myjemy i kroimy. Smażymy. W trakcie smażenia solimy. Pestki dyni

Stoi sobie jesienna dynia w przedpokoju. Stoi, patrzy tak smętnie… Prosi, wykorzystaj mnie! użyj do czegoś! Więc się zlitowałam, upiekłam panienkę i hop! Są muffinki. Pyszne, pachnące cynamonem. Mmm… Jak przypomnienie końca lata. Polecam! Składniki: 1 szklanka puree z dyni 1/2 szklanki śmietany 18% 1/2 szklanki oleju 2  jajka 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 płaska łyżeczka(...)sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 1/2 szklanki pokrojonych orzechów – laskowych lub włoskich Przygotowanie: Puree z dyni: Dynię pokroić na plastry (ze skórą), ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia, piec w 190 stopniach około 1 godzinę. Upieczoną ostudzić, łyżką oddzielić miąższ od skórki, miąższ zblendować na gładkie puree. Muffinki: Do jednej miski należy wsypać

Bardzo długo nie mogłam sie przekonać do dyni. Pamiętam smak ciasta drożdżowego z musem dyniowo-jabłkowym, który to strasznie mi nie smakował i chyba to było głównym powodem niechęci do naczelnego warzywa jesieni. Ale w tym roku naoglądałam się mnóstwa przepisów z wykorzystaniem dyni i większość wydawała się całkiem smaczna. Postanowiłam jednak upiec ciasto, a fakt, że ten przepis(...)bazował na musie(a tym samym wymaga mniej pracy), dodatkowo mnie zachęcił :) I teraz mogę przyznać, że dynia nie taka straszna - bez wiedzy o tym, że to ciasto dyniowe, można uznać je za piernikowe! :) Ciasto upiekłam w małej keksówce. Aromatyczne ciasto dyniowe z cynamonem i skórką pomarańczy 2 szklanki mąki(u mnie pełnoziarnista orkiszowa i gryczana) 1 łyżeczka cynamonu

jesienne wieczory Składniki ciasto - 3 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 2/3 szklanki cukru - 5 żółtek - skórka starta z 1 cytryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie - 1,5 kg dyni - 2 budynie - 1 galaretka pomarańczowa - 1 szklanka cukru - 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego - sok z 1 cytryny piana - 5 białek - 1 szklanka cukru - 2 budynie waniliowe - 0,5 szklanki oleju(...)mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą  skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie 2. nadzienie    - Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć    aż się zredukuje sok    - Dodać kwasek cytrynowy sok z cytryny  - W pół szklanki wody rozrobić

Kolejna propozycja podania makaronowych muszli, tym razem już nieco jesienna, bo z dodatkiem dyni i grzybów. Nadzienie dzięki dodatkowi ricotty jest kremowe i delikatne, a śmietanowo- winny sos kurkowy ma w sobie dużo pieprzu, dzięki czemu smaki się równoważą i idealnie uzupełniają tworząc wspaniałe danie. SKŁADNIKI ( 20 sztuk) 20 makaronowych muszli 500g dyni ( przed obraniem) 250g ricotty 100 ml śmietanki(...)600g kurek 2 szalotki 2 ząbki czosnku 250 ml śmietanki 18% 50 ml białego wina pieprz  sól dodatkowo 200g sera cheddar pół pęczka natki pietruszki SPOSÓB PRYZGOTOWANIA 1. Dynie obrać i usunąć pestki. Pokroić w niedużą kostkę. Szalotki i czosnek drobno posiekać. 2. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Dodać czosnek i dynię i dusić kilka

olejny przepis inspirowany "Naturą Kuchni Polskiej" Wojciecha Modesta Amaro, w wersji homemade.  Szef kuchni poleca:  "Golonka z glazurze z miodu lipowego i pestek dyni, pure z dyni i moreli, piana jogurtowa z chrzanem i puder z lipy".  Golonkę wcześniej zamarynowaną w solance, Szef ugotował próżniowo w aromatycznym wywarze po czym opiekł w miodowej glazurze.  Moja golonka(...)urządzenia do sous vide została przygotowana w bardziej tradycyjny sposób, co wpłynęło na małą modyfikację użytych składników oraz na znaczne skrócenie czasu gotowania.  Z braku dyni zrezygnowałam z przygotowania puree, ale myślę, że równie dobre co dyniowe będzie puree z pieczonego batata. Wydawać by się mogło, że najprostsza w przygotowaniu będzie piana jogurtowa z chrzanem

długo czekał na opublikowanie. Ale co ma wisieć nie utonie, a co czeka to się doczeka. Czy jakoś takoś... Pamiętam, że te pierożki były pyszne. Zresztą wszystko co z dynią to pyszne, to oczywiste. Nie mogę teraz zbyt dużo pisać, bo kot mi leży na kolanach i gryzie w palce, przeszkadza pisać. No serio, ona (kocica znaczy się) często(...)mnie znowu opieprzy, że głupoty na blogu wypisuję. No trudno, nie jestem zbyt inteligentny to i głupoty wypisuję :) Potrzebujemy: ciasto na ravioli z TEGO przepisu 80 g bryndzy pół dyni hokkaido 2 ząbki czosnku sól morska pieprz oliwa z oliwek 2 łyżki masła 2 łyżki tartego parmezanu albo grana padano Zagniatamy ciasto z TEGO przepisu i wkładamy na godzinę

Uśmiechała się do mnie od momentu jak tylko weszłam do sklepu, więc zabrałam ją ze sobą do domu. Oto ona. Pani Dynia. Składniki 1 dynia hokkaido 1 cebula kilka łyżek oliwy sól ziołowa zioła np. tymianek, bazylia lub prowansalskie Dynię myjemy, usuwamy pestki i kroimy w paski. Nie ma potrzeby obierania jej ze skóry, która jest cienka i miękka. Cebulę(...)koimy na cienkie krążki i delikatnie solimy. Na papierze do pieczenia układamy krążki cebuli, a na nich paski dyni. Wszystko smarujemy oliwą za pomocą pędzla kuchennego. Posypujemy ziołami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok. 25 minut. Dynia jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Znajdziemy

Jednak nie porzuciłam dyni i dobrze, bo pod postacią dodatku do muffinek zdecydowanie mi odpowiada i smakuje ;) Może dlatego, że nie czuć w nich jej smaku? i dodaje tylko lekkiej słodyczy babeczką? ;) Składniki (na 6 sporych babeczek): 300g miąższu z dyni 0,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki otrębów 0,5 szklanki mąki żytniej (ja użyłam mąki(...)wypieku chleba) 1 jajko 1 spora łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki stewii  opcjonalnie garść pokrojonych orzechów lub rodzynek Sposób przygotowania: Dynie trzemy na tarce, a następnie gotujemy z dodatkiem wody, aż będzie miękka ugotowaną dynie traktujemy blenderem do jednej miski wkładamy wszystkie suche składniki i mieszamy do drugie jajko

dodatkiem jagód goji.  składniki: na słoik o pojemności 1 l 2 szklanki płatków owsianych (lub orkiszowych, żytnich) ½ szklanki nasion lnu (siemienia lnianego ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki pestek dyni ½ szklanki pokrojonych w paski suszonych moreli ½ szklanki pokrojonych w paski suszonych daktyli 2 łyżki zarodków pszennych  2-3 łyżki płynnego miodu  2-3 łyżki jagód goi  Piekarnik nagrzewamy(...)temat składników odżywczych.  składniki: na słoik o pojemności 1 l 2 szklanki płatków owsianych (lub orkiszowych, żytnich) ½ szklanki nasion lnu (siemienia lnianego ½ szklanki orzechów laskowych ½ szklanki pestek dyni ½ szklanki suszonej żurawiny ½ szklanki ziaren słonecznika 2 łyżki zarodków pszennych  2-3 łyżki płynnego miodu Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni.  Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski, dodajemy miód

kolorowe stroje popularnych postaci. Podobny pochód organizowano w kolejnych latach. W 1937 r. Anokę ogłoszono światową stolicą Halloween. W drugiej połowie XX wieku święto, którego symbolem jest wydrążona, podświetlona dynia, trafiło do zachodniej Europy.”* Do Polski Halloween dotarło całkiem niedawno, w latach 90 ubiegłego wieku (jak to brzmi), wraz ze zmianami ustrojowymi i otwarciem kraju na tak zwany Zachód. Najpierw(...)egzystują, a ich dusze, wywołane i naprowadzone pąkami aksamitek, współucztują, ciesząc się w towarzystwie swoich świętujących rodzin.... Tych, którzy świętują zapraszam na ciasteczka – paluchy wiedźmy :) oraz różne placki z dyni racuchy z dyni  placki z dyni z serem    placki z dyni *http://wyborcza.pl/1,75248,16873720,Diecezjalny_duszpasterz_mlodziezy___Halloween_moze.html

Dynia - cudownie lekkostrawna, bogata w witaminy. Gotowa na przyjęcie różnych form i wszelkich przypraw i smaków. Warto pamiętać o niej w kuchni, kiedy sezon w pełni. Przepisów na zupę dyniową jest mnóstwo. Każdy ma swój i pewnie co jeden to lepszy. Moja Mama ma co najmniej trzy wypróbowane przepisy. Jednak ta, którą uraczyła nas ostatnio jest co tu dużo mówić(...)wybitna, obłędna i wszystko co najlepsze. Receptura warta przedstawienia, zapamiętania i powtórzenia. Sprawdźcie sami: Składniki (na dość ok 3 litry zupy): 1 kg obranej wydrążonej dyni w kawałkach 2 średnie marchewki 2 średnie cebule  2 świeże ostre papryczki czerwone (w teorii) 1 - 2 kostki bulionowe warzywne ok. 1,5 litra wody 200 ml śmietany 18% łyżka oliwy sól, pieprz

sierpniu dynia? Chyba trochę za szybko... ale nie mogłam się oprzeć :D Zupa krem dyniowa z pestkami w chilli SKŁADNIKI 1 nieduża dynia hokkaido(ok 1-1,5kg) 1 cebula 1 ziemniak 200ml śmietany pestki chilli sól, pieprz, lubczyk, suszona włoszczyzna Wydrążyć z dyni cały środek. Skorupę z miąższem pokroić na niewielkie kawałki, obrać ziemniaka i też pokroić na kawałki(...)Zeszklić na oleju pokrojoną w kostkę cebulkę, dodać dynię i ziemniaka. Smażyć ok 10 minut. W tym czasie przygotować bulion warzywny z suszonej włoszczyzny i soli, doprowadzić do wrzenia, dodać podsmażone warzywa.  Gotować kolejne 10 minut do miękkości. Doprawić lubczykiem i pieprzem. W razie potrzeby odlać wody by było jej tyle by minimalnie przykrywała warzywa. Zblenderować ze śmietaną. Podprażyć

Kolejne danie z cyklu jesienne nowalijki...coś na co czeka się cały rok :D Pierogi z dynią SKŁADNIKI: 1 nieduża dynia typu hokkaido 250g białego sera chudego 1 cebula 1-2 ząbki czosnku mąka pszenna olej, sól, pieprz boczek, masło papryka chilli, lubczyk Tym razem farsz do pierogów zrobiłam dzień wcześniej. Umytą dynię należy przekroić na pół i oczyścić miąższ(...)pestek i włókien, pozostałą cześć pokroić na kawałki ok 2cm.Dynię typu Hokkiado nie trzeba obierać ze skóry. Zeszklić cebulkę na tłuszczu, dodać dynię i na małym ogniu obsmażyć aż do miękkości przez ok 20-30 minut, doprawić solą i pieprzem. Po przestudzeniu, dynię wraz z cebulą i czosnkiem zblenderować. Dodać pokruszony ser biały, i delikatnie wymieszać. Spróbować

piątek obchodziliśmy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji przygotowałam  Cannelloni z dynią i szpinakiem SKŁADNIKI: makaron Cannelloni dynia Hokkaido szpinak w liściach biały ser czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, papryka chilli, masło, słonecznik sos beszamelowy Do takiego Canneloni należy wykonać dwa farsze. Oczyszczoną i obraną dynię należy przysmażyć na masełku. Dynię dusimy tak długo, aż będzie miękka. Przyprawiamy solą(...)ostygniętą blenderujemy do uzyskania gładkiej masy. Szpinak również dusimy na masełku z czosnkiem. Po ostygnięciu dodajemy biały ser i uprażony słonecznik. Dokładnie mieszamy. Faszerujemy rury makaronu pół na pół dynią i szpinakiem. Układamy w naczyniu i oblewamy sosem beszamelowym. Makaron pieczemy 30-40 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni. Na pierwsze 20 minut  naczynia można przykryć folią aluminiową

dodatek orzechów do pieczywa jakoś nie pasuje. Tzn nie pasował, bo ten chlebek okazał się być fenomenalny. Jeden z łatwiejszych jaki miałam przyjemność przygotować. Dodatek prażonych orzechów i pestek dyni nadaje mu nieziemskiego smaku i aromatu. A jak pięknie pachnie podczas pieczenia;)   Orkisz zawiera znacznie więcej białka niż ziarna pszenicy, gluten zawarty w orkiszu jet również lepiej przyswajalny(...)mąki orkiszowej typ 1850  ( Kłos- Pol ) 2 szklanki letniej przegotowanej wody  łyżeczka drożdży instant  łyżeczka soli 30 g orzechów włoskich  40 g nasion dyni  mak do oprószenia masło do posmarowania blaszki Wykonanie: Mąkę przesiać i przesypać do miski. Orzechy oraz nasiona dyni podprażyć na suchej patelni, następnie pokroić je na mniejsze kawałki. Do mąki dodać

jaglaną przed ugotowaniem uprażyłam na suchej patelni (mam wrażenie, że po tym triku traci gorycz). To bardzo Weganon zaproponował nadzienie z kapusty i grzybów. U mnie wciąż bardzo dużo dyni w piwnicy, więc trzeba ją sukcesywnie wykorzystywać. To jeden ze sposobów na dynię :) Składniki na farsz: ok. 150 g dyni obranej ze skóry (użyłam odmiany Hokkaido) 3 ząbki czosnku czubata(...)łyżka marynowanego imbiru 4 połówki suszonych pomidorów z zalewy oliwnej 100 g ricotty garść startego parmezanu sól, pieprz Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, czosnek - na tarce o małych oczkach. Imbir pokroić na drobno. Pomidory rozdrobnić według uznania. warzywa połączyć z ricottą i parmezanem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać i układać na środku łyżkę

danie. Może pracy przy nim jest sporo, ale warto. Można też wszystko przygotować wcześniej i później tylko wrzucić do piekarnika i mamy kolację gotową. Jeśli lubicie szpinak i dynię polecam. A jeśli nie jedliście takiego połączenia smakowego, to również Wam polecam. Danie to serwuje sam Jamie Olivier w swojej restauracji :) 'rotolo Jamiego Olivier'a, zrolowana lasagna z dynią i szpinakiem(...)Składniki (na 4 porcje): - pół opakowania makaronu do lasagne - 200g puree z dyni  (jak zrobić puree z dyni -  tutaj ) - 1 puszka pomidorów bez skórki - 1 opakowanie mrożonego szpinaku - 1 cebula - 3-4 ząbki czosnku - 100g fety - parmezan opcjonalnie - suszona bazylia, oregano - sól, pieprz Cebulę drobno posiekać i razem z czosnkiem podsmażyć na złoto. Dodać szpinak i przyprawić solą

dyni już zużyliście w tym sezonie? Ja sporo. I to nie koniec! Zapraszam na placuszki z dyni w wersji na słodko! Potrzebny nam na początek będzie mus dyniowy - jakieś 2 szklanki. Taki mus robiliśmy już piekąc dyniowe babeczki , ale dla przypomnienia zamieszczam jeszcze raz :) Na około 400 g musu, czyli 2 szklanek, potrzebujemy ok. 1 kg dyni.. Z dyni(...)skórą), wkładamy do żaroodpornego naczynia i dokładnie przykrywamy folią aluminiową. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy tak około 45 minut. Po tym czasie chwilę studzimy dynię, pozbawiamy ją skóry i kroimy w drobną kostkę. Miksujemy na gładką masę.   Składniki: 2 szklanki puree dyniowego 2 jaja 1 i 1/2 szklanki kefiru (może być również kwaśna śmietana

Racuszki dyniowe to na razie moje ulubione danie z dyni. Zakochałam się w nich od pierwszego zrobienia :) To jedne z moich ulubionych placuszków i stwierdziłam ostatnio, że przegotowaną dynię włożę do słoi, po to by móc się delektować tymi cudownymi racuszkami, gdy tylko przyjdzie mi na nie ochota :) Racuszki można podawać same, ale doskonale smakują także z dżemem, cukrem pudrem(...)serkiem homogenizowanym :) Składniki: ½ kg dyni 1 ½ szklanki wody 1 jajko ¼ szklanki kefiru lub maślanki 1 szklanka mąki 2 średnie jabłka 1 płaska łyżka proszku do pieczenia Olej do smażenia Dynię kroimy w 1cm kosteczki, zalewamy wodą i gotujemy około 10 minut, aż zmięknie. Całą wodę odlewamy, a dynie jeszcze dusimy około 5 – 7 minut, po czym rozdrabniamy ją łyżką

Kolejne sposób na to, co można zrobić z dyni :) Kompot z dyni można robić na różne sposoby, ale sposób mojej teściowej jest moim zdaniem jednym z najlepszych :) Kosteczki dyni z kompotu to mój przysmak, są słodziutkie, a jednocześnie cynamonowo – goździkowe :) Składniki: 500g dyni (obranej) 700ml wody ½ laski cynamonu 6 goździków 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny Wodę zagotowujemy(...)wrzucamy do niej pokrojoną w kostkę dynię, laskę cynamonu, goździki i cukier. Gotujemy około 3 – 5 minut, po czym wyłączamy i dodajemy wyciśnięty sok z cytryny. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video */ google_ad_slot = "1319547379"; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; var linkwithin_site_id = 1628261; linkwithin_text='Zobacz

Coś dla koneserów kontrastowych smaków, czyli chlebek słodko-pikantny   Z okazji jesiennych wspomnień czar , prezentuję chleb, którym zajadałam się w minionym sezonie dyniowym - ze startym miąższem dyni i pikantnym zestawem przypraw. Chlebek ten, z racji iż dość krótko wyrasta, wychodzi zbity i zwarty. Nie będzie też zbyt wysoki. Jest za to wilgotny i długo zachowuje świeżość.  Dzięki pieczeniu(...)parze wodnej skórka robi się chrupiąca. Niekonwencjonalne połączenie słodkiej dyni z pikantnymi przyprawami to istna orgia dla kubków smakowych! Składniki na 1 okrągły bochenek: 300g maki pszennej   150g mąki pszennej pełnoziarnistej   2 łyżeczki suchych drożdży (7g)   200 ml ciepłej wody   3 łyżeczki płynnego miodu - u mnie ciemny, gryczany   1 łyżka oliwy z oliwek + oliwa

Dynia jest teraz wszędzie! Nie mogąc już dłużej czekać, narażając swoje zdrowie na nieprzyjemną aurę panującą na zewnątrz, zaopatrzona w wytrzymałą torbę wybrałam się po dynię. Pierwsze na co chciałam ją poświęcić jest zupa. Pysznie kremowa na jesienną chandrę jak i na rozgrzanie zimnego ciała ;) Składniki 1 kg dyni 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego (użyłam(...)szklanki mleka 3,2% sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka imbiru w proszku Sposób przygotowania Cebulę posiekać zeszklić na maśle w garnku. Dynie obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Smażyć ok  5 min. Zalać bulionem warzywnym, dodać przyprawy oraz czosnek. Gotować ok 15-20 min. Po tym czasie gdy dynia będzie

fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Składniki: pół szklanki suchej czerwonej soczewicy  pół szklanki ryżu basmati 2 ząbki czosnku 1 cebula olej 3 większe kawałki dyni pokrojone w grubą kostkę 3 łyżki śmietany zwykłej lub roślinnej sok z cytryny kilka łyżek czerwonego półwytrawnego wina sól, pieprz prażone pestki dyni Wykonanie: Ugotuj oddzielnie ryż i soczewicę, odcedź. Rozgrzej olej(...)drobno posiekaj posiekane cebulę i czosnek, podsmaż przez chwilę. Dodaj dynię, dolej wody nieco nad powierzchnię dyni. Gotuj do miękkości. Następnie dodaj ugotowane ryż i soczewicę. Zmiksuj blenderem. Zabiel śmietaną, dopraw do smaku sokiem z cytryny, winem, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj. Podawaj posypane prażonymi pestkami dyni. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

wyruszyłam do Tesco po moja ulubioną dynię piżmową trochę byłam zawiedziona, że takowej nie znalazłam. Pocieszeniem miała być drewniana skrzynia wypełniona po brzegi innymi odmianami dyni. Od kolorów i kształtów aż kręciło się w głowie. Mój wybór padł na małą, okrągłą czerwoną dynię Hokkaido. No i chyba lepiej wybrać nie mogłam.  Takiej dyni(...)jeszcze nie znałam i nie jadłam! Słodka, delikatna, masłowa, po upieczeniu zachowuje zwartą konsystencje. Rewelacja!!!   Dynie pokroić w cząstki bez obierania ze skórki, polać oliwą, posolić i posypać ziołami prowansalskimi, piec w temperaturze 170 stopni do miękkości, czyli około 20-25 minut

przygotowania tej potrawy zainspirowała mnie Ania Starmach. Jednak w jej przepisie, dynię, ziemniaki i wołowinę wkłada się do garnka jednocześnie. Ja nie chcąc rozgotowania warzyw na papkę włożyłam ja na pół godziny przed końcem duszenia wołowiny. Słodka dynia i kmin nadaje potrawie smakowitego charakteru. Pycha.     Na dwie porcje: 0,5 kg wołowiny na gulasz 1 cebula(...)dyni hokaido 3 ziemniaki 200 ml wina wytrawnego 300 ml bulionu 5 ząbków czosnku oliwa do smażenia 1 łyżeczka kminu ostra papryka pieprz sól   Wołowinę pokroić w kostkę 2 cm, tak samo dynie i ziemniaki. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać czosnek, kmin i paprykę  a po chwili mięso. Smażyć około 15 minut a następnie

pozostało mi trochę niezagospodarowanej dyni Hokaido postanowiłam ją spożytkować. Żal byłoby, aby tak pyszna dynia miała się zmarnować. No i przygotowałam pastę do smarowania pieczywa. Jeszcze ciepła pasta na chrupiącej grzance była obłędnie pyszna, naprawdę nie spodziewałam się, że wyjdzie taka dobra.     0,4 kg dyni Hokaido 1 duża cebula 4-5 ząbków czosnku 2 łyżki masła(...)łyżeczki czerwonej pasty curry sól, pieprz Dynie pokroić  na  cząstki (nie trzeba obierać ze skórki) i upiec w piekarniku do miękkości. Cebule poszatkować i podsmażyć na maśle wraz z czosnkiem (czosnek dodać pod koniec smażenia). Upieczoną dynię zmiksować na gładką masę, dodać podsmażoną cebulę, pastę curry, sól, pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Pastę można podawać na ciepło

roku, a nam jeszcze się nie znudziła, znaczy się, dobra opcja :) Dzisiaj podzielę się z Wami nowym patentem, będącym jak zwykle wynikiem potrzeby - tym razem wtłoczenia w dzieci słonecznika, dyni, sezamu i różnych takich, na które nagle wyrosły im jakoś bardzo długie zęby. Generalnie nie jestem zwolenniczką zmuszania dzieci do jedzenia czegokolwiek ale z doświadczenia już wiem, że czasem jest(...)płatki owsiane górskie wsypuję wieczorem do miski ale zanim zaleję wodą dodaję jeszcze po 2 duże łyżki:  - zmielonego  lnu, - zmielonych  pestek słonecznika, - zmielonych  pestek dyni, - zmielonego  sezamu naturalnego, - zmielonego  maku, mieszam wszystko elegancko i dopiero teraz zalewam wodą, mieszam jeszcze raz i jeszcze raz dolewam wody, powiedzmy ok. 2 cm więcej, niż linia płatków

Dynia jesienią cieszy się dużą popularnością, ale aromatyczną i rozgrzewającą zupę z dyni możemy podać również zimą. Jej smak możemy zaostrzyć papryczką chilli. Można również dodać prażone pestki dyni. Składniki: 0,5 kg marchwi 75 dag miąższu z dyni 2 udka z kurczaka pół litra bulionu warzywnego sól pieprz papryczka chilli posiekany koperek 2 łyżki gęstej śmietany Marchewkę kroimy(...)talarki i gotujemy w bulionie warzywnym. Dodajemy dynię, papryczkę chilli (może być w płatkach lub świeża drobno pokrojona). Wszystko miksujemy i gotujemy. Dodajemy ugotowane , pokrojone w paski mięso z udek. Doprawiamy solą i pieprzem. Możemy dodać rosół powstały z ugotowanych udek. Zupę dekorujemy śmietaną i posypujemy natką pietruszki. Smacznego

spróbować. Powiem Wam szczerze, że smak jest idealny, delikatne, pyszne. Dodatkowym plusem jest fakt, że są na prawdę łatwe do zrobienia, a ja coraz bardziej zaczynam się przekonywać do dyni i wykorzystywać moje dyniowe zapasy puree z dyni . Polecam! Składniki : 700 g mąki 1 opakowanie drożdży instant 7g 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 1/2 szklanki cukru 4 łyżki puree(...)dyni 2 jajka ulubione nadzienie, u mnie marmolada Wykonanie: Podgrzać w rondelku mleko z cukrem i mieszać aż cukier się rozpuści. Dodać masło i dalej mieszać chwilkę aż się rozpuści.Do miski przesiać mąkę i dodać drożdże. Wlać letnie mleko, dodać 1 jajko i puree z dyni. Wyrobić masę na gładkie ciasto. Przykryć czystą ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu

Składniki: kubek miąższu z dyni 0,5 kubka mąki 2 łyżki oleju 0,5 kubka płatków owsianych 0,5 kubka rodzynek cynamon mielone  goździki kubek mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia serek mascarpone syrop klonowy Przygotowanie: dynię kroimy na ćwiartki, wyjmujemy pestki (możemy je wysuszyć), układamy na folii aluminiowej, zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około pół(...)godziny miąższ wyskrobujemy łyżką ( z około 1 kilogramowej dyni będziemy mieli porcję dyni do wykorzystania na placuszki i na ciasto, albo na placuszki i do zamrożenia) miąższ wrzucamy do miski, wlewamy olej, mleko, mieszamy dosypujemy cynamon i goździki, według uznania przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia wsypujemy płatki i rodzynki Smażymy na oleju na złoty kolor. Podajemy z serkiem

też takie, które robi się raz dla próby i zapomina. Ten przepis nie daje mi o sobie zapomnieć, bo babka tak Nam smakowała. Gdy tylko pojawia się dynia, moja pierwsza myśl krąży wokół tej babki i oczywiście kremowej zupy z dyni. Babka jest delikatnie wilgotna, a jej smak wzbogaca połączenie suszonej żurawiny i suszonych bananów. Babka dyniowa z suszonymi bananami(...)szklanki mąki pszennej 100 g suszonej żurawiny 100 g suszonych bananów 2 łyżki jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju szczypta soli 75 g cukru 2 jajka 150 g dyni 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  PRZYGOTOWANIE: Dynię obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę

nadzwyczajnie to postanowiłam podzielić się z Wami pysznym sernikiem, który idealnie wkomponuje się w jego uroki. Jak Halloween to musi być z nutą strachu. Sernik jest z dodatkiem dyni czyli smak jesieni zachowany. Dla efektu wizualnego udekorowałam go czekoladową pajęczyną.  Sernik dyniowy z pajęczyną   SKŁADNIKI: Spód: 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 130 g miękkiego masła 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia 70 g rozpuszczonej czekolady 1 czubata szklanka mąki pszennej  Masa serowo-dyniowa 1 kg sera na sernik 1,5 szklanki puree z dyni (do przygotowania około 1kg świeżej dynii) 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka 3/4 szklaki cukru pudru 3 łyżeczki cukru waniliowego 125 ml śmietany 30% 50 g masła Polewa 400 g śmietany

Owsianka z piekarnika autorka: Gotuj zdrowo!Guten Appetit! | blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit! 467. Nocna, kokosowa owsianka autorka: Patryszja | blog: Jagodziana Coffee 546. Dyniowa owsianka z kaki, granatem, pestkami dyni, tahini autorka: malinowyporanek | blog: malinowyporanek 551. Jabłkowa owsianka ze smażoną marchewką, wiórkami, czekoladą i miodem autorka: malinowyporanek | blog: malinowyporanek 555. Owsianka ze smażoną cytrynową dynią, cynamonem z bakaliami i miodem(...)malinowyporanek | blog: malinowyporanek 565. Owsianka z pietruszką z karmelizowanym bananem, kokosem, czekoladą i cytryną autorka: malinowyporanek | blog: malinowyporanek 544. Pieczona marchewkowa owsianka na soku pomidorowym z kukurydzą, ricottą, pestkami dyni autorka: malinowyporanek | blog: malinowyporanek 540. Budyniowa waniliowa owsianka z pomelo, pestkami dyni, czekoladą, skórką cytrynową autorka: malinowyporanek | blog: malinowyporanek Pieczona owsianka serowa z bananem autorka: pinkyyy | blog: Kucharka w baletkach

przy tym byłoby dobrze, żeby jeszcze smakował ;) Robiłam go ostatnio kilka razy i zawsze jemy go z prawdziwą przyjemnością, więc dzielę się :) Potrzebne będą: - pieczarki - ok. pół kilo, - dynia - ćwiartka większej lub połówka małej,  - cebula, olej, sól, pieprz, sproszkowany imbir. Żeby wszystko poszło sprawnie, zaczynamy od obrania cebuli i pieczarek. Pokrojoną w kostkę cebulę wrzucamy na patelnię z olejem(...)oprószamy pieprzem, mieszamy, dorzucamy pieczarki połamane w palcach na kawałki, solimy, zostawiamy na średnim ogniu. Teraz obieramy dynię, usuwamy środek z pestkami (ale nie wyrzucamy pestek! Po obiedzie płuczemy je porządnie w zimnej wodzie, rozkładamy do wysuszenia i mamy własnej produkcji zdrową przekąskę do chrupania). W międzyczasie mieszamy trochę w patelni z pieczarkami.  Dynię kroimy w niezbyt małe kostki

Puree z dyni przygotowałam w poprzednim sezonie i upiekłam dzięki niemu obłędny, dyniowy sernik o cudownie żółtym kolorze. Pozostały zapas schowałam głęboko w szufladzie zamrażalnika i odnalazłam dopiero po roku. Wyrzuty sumienia nie pozwoliły mi go wyrzucić, więc zdecydowałam się upiec złociste dyniowe bułeczki, a później pyszne ciasteczka.  Niesamowity smak i bajeczny kolor tych wypieków skłonił mnie do zakupu(...)największej dyni w sklepie i przygotowania zimowych zapasów. Sądzę, że słoneczne naleśniki i muffiny będą z powodzeniem poprawiać mi nastrój w szare zimowe popołudnia. Dzisiaj pokrótce opowiem w jaki sposób należy przygotować dyniowe puree, a w następnych dniach opublikuję przepisy na dyniowe wypieki. Puree z pieczonej dyni Dynie koimy na duże kawałki (nie odcinamy skorupy), owijamy folią aluminiową i układamy

Zupę dyniową można podawać z podprażonymi pestkami dyni, makaronem lub czerwoną fasolą. Ps. Pamiętajmy że świeży imbir ma całkowicie inny smak i aromat niż ten z proszku i nie należy go pomijać. To taka dygresja dla tych co lubią pomijać połowę składników, a później się dziwią, że coś nie smakuje tak jak powinno:-) Składniki: 1 i 1/2 kg dyni(...)rosołu (lub bulionu) 2 cm obranego świeżego imbiru 1 łyżeczka imbiru w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szkl. soku pomarańczowego sól, pieprz Wykonanie: Dynię dzielimy na ok. 10-20 cm półksiężyce. Dynię pieczemy (ze skórą) w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 40 min. Po upieczeniu miąższ wydrążamy łyżką i wrzucamy do rosołu. Do rosołu z dynią ścieramy na drobnych

Moja "przygoda" z daniami z dyni zaczęła się dopiero rok temu. Pomyśleć, że tyle dobrego mnie ominęło:-P Składniki: 500g dyni, 6 ziemniaków, 0,5l bulionu drobiowego, 5 ząbków czosnku, 2 duże cebule, chili, tymianek, sól, pieprz, curry, olej Przygotowanie: 1. Dynię i ziemniaki obieramy z łupin, kroimy w kosteczkę. 2. Bulion wlewamy do garnka, dodajemy ziemniaki i dynię

znajdą się tu wielcy miłośnicy dyni, tacy jak ja? :D Oj na pewno tak! :D Od kiedy rozpoczął się "dyniowy sezon" praktycznie nie ma dnia, kiedy w moim jadłospisie nie byłoby właśnie tego warzywa :) Jak nie świeża, to puree, na które przepis zamieszczałam TUTAJ :) Kombinuję na różne sposoby - puree dodaję zazwyczaj do omletów, owsianek, jaglanek, jogurtu naturalnego czy jajecznicy (swoją(...)drogą wychodzi pyszna!), natomiast świeżą przygotowuje zazwyczaj w ten sposób: Składniki: - dynia hokkaido - sól - świeży koperek Dynię oczyszczam z wnętrzności :D, następnie myję jej skórkę. Kroję na mniejsze części. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, układam dynię, oprószam ją solą i posypuję obficie koperkiem. Wstawiam do nagrzanego na 200*C piekarnika i piekę 30-35 minut. I już! :) Tak smakuje najlepiej

gryczanej, tak jak to było u mnie :)  Składniki (1 porcja): 150 g świeżego łososia sok z z cytryny sól morska pieprz świeżo mielony 4 kolory Puree dyniowe: 1/2 dyni hokkaido (450 g) sól morska pieprz świeżo mielony 4 kolory 2 ząbki czosnku (użyłam TEGO ) 1 łyżka jogurtu greckiego lekkiego Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180*C. Włożyć przekrojoną na pół(...)dynię. Piec 45 minut. Łososia oprószyć solą, pieprzem i polać sokiem z cytryny. Zawinąć szczelnie w folię do pieczenia i wstawić do piekarnika po 30 minutach pieczenia się dyni. Łosoś piec 25 minut. Po 45 minutach wyciągnąć dynię, przeciąć na mniejsze kawałki i odstawić na 5 minut, aby lekko ostygła. Następnie dynię wraz z wyciśniętym czosnkiem zblendować na gładkie puree

Sezon dyniowy trwa. Może sałatka z dynią? Ale czy sałatka może być rozgrzewającym jesiennym obiadem lub kolacją? Oczywiście! A to za sprawą cynamonu i pikantnego peperoncino. Przedstawiam Wam mój przepis na taką jesienną kompozycję.    Czas przygotowania: 25 min.Porcja dla 1 osobyKoszt przygotowania: 8,00 złSKŁADNIKI:300 g dyni2 plastry szynki parmeńskiejMix sałat1/2 średniej czerwonej papryki20 g sera pleśniowegocebula(...)dymkaćwiartka cytrynykiełkioliwa z oliwekcynamon, sól, pieprz, peperoncinoPRZYGOTOWANIE:W pierwszej kolejności obieramy dynie i kroimy ją w półksiężyce. Podsmażamy ją na patelni z dodatkiem oliwy. Przyprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cynamony i paperoncino. Usmażoną dynię układamy na ręczniku papierowym, by pochłonął tłuszcz.Na talerzu układamy mix sałat, a na nim usmażoną dynię. Dodajemy pokrojoną w paseczki czerwoną paprykę. Dokładamy ser pleśniowy, posiekaną

przez te ostatnie dni długiego weekendu były takie zaspane, puste, wręcz nieludzko. Całe miasto śpi, kiedy maszeruję w czapce z pomponem do pracy.A w głowie, na podniebieniu czuję smak dyni i cynamonu. Moi faworyci ostatnich dni. PIEROGI Z DYNIĄ/własny;/ciasto:500g mąki1 jajkogorąca woda1/2 łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie:750 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni 3 łyżki(...)minut, aby puściła sok.Odcedzam, mieszam z przyprawami.Ciasto rozwałkowuję na posypanym mąką blacie. Grubość to około 3-4 mm. Wycinam za pomocą szklanki koła, na które nakładam porcje dyni i zlepiam brzegi,nawilżając je odrobiną wody. W tym samym czasie w wielkim garnku zagotowujęwodę z niewielką ilością oleju i soli. Kiedy zacznie wrzeć, wrzucam pojedynczo pierogi,aby się ugotowały. Mieszam delikatnie

aurę na zewnątrz a przy tym jak smakuje!Przepis:1 szklanka jogurtu greckiego1 łyżka miodu1/2 szkl granoli (gotowej lub własnej roboty)3/4 szkl puree z dyniPuree z dyni bardzo łatwo wykonuje się w warunkach domowych - wystarczy dynie pokroić, wydrążyć nasiona, owinąć kawałki w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200st C  na ok 30-40 min. Po upieczeniu(...)gładkie puree. Takie puree można zamrozić na później lub przechowywać w lodówce i używać według potrzeb na bieżąco.Jogurt należy dokładnie wymieszać z miodem i połową porcji puree z dyni. Przełożyć do szklanek, przykryć resztą puree z dyni i posypać granolą

szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy korzennej pół szklanki maślanki lub kefiru 1 szklanka puree z dyni* 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (pominęłam) 160 g masła 1 szklanka drobnego cukru do wypieków (dałam 2/3) 3 jajka Przełożenie: 250 g serka mascarpone 10 czekoladek Michałki (klasyczne) 2/3 słoiczka dżemu(...)dekoracji Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do naczynia przesiać mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę korzenną. W drugim naczyniu wymieszać maślankę, puree z dyni, ekstrakt z wanilii. W misie miksera utrzeć masło z cukrem, do lekkości i puszystości. Dodawać jajka (w całości), jedno po drugim, dokładnie ucierając po każdym dodaniu. Następnie na zmianę

jest coś, co mnie urzeka w tej porze roku- kolory, przyjemne brązy i ciepłe czerwienie czy oranże... Piękne!A skoro jesień za oknem, to na talerzach musi królować dynia, którą uwielbiam i 'pakuję' ją wszędzie tam, gdzie mogę :)I dzisiaj, z dynią w roli głównej, polecam Wam risotto- cudownie aromatyczne dzięki gałce muszkatołowej i grzybom, apetycznie wyglądające i jeszcze(...)lepiej smakujące :)Pyszności! :)))* ryż risotto- 1 szklanka* dynia- ok. 350 g* grzyby suszone- 100 g  * marchew- 1 średnia* cebula- 1 szt.* bulion warzywny- 1 litr* sól pieprz, gałka muszkatołowa* olej do smażeniaGrzyby zalać 1 litrem wrzącego bulionu, odstawić na godzinę, a następnie wyciągnąć je i pokroić.Marchewkę oraz dynię pokroić w kostkę.Cebulę poszatkować i zeszklić na oleju, dodać

Jesiennym Risotto zapraszam tym razem do wypróbowania dyni w wersji słodkiej- w postaci krajanki bez pieczenia.Masa dyniowa nie będzie dla Was zaskoczeniem, bo to wszystkim znana masa z kaszy manny, w tym wypadku z dodatkiem dyni, wzbogacona aromatem pomarańczowym oraz rodzynkami i orzechami włoskimi.I tak, gotowana, aromatyczna masa dyniowa zamknięta warstwą herbatników, polana czekoladą smakuje genialnie- mimo niewielkiego(...)wkładu pracy :)))* dynia- 250 g * mleko- 350 ml* kasza manna- 1/2 szklanki* cukier- 1/2 szklanki* masło- 100 g* bakalie- garść* gałka muszkatołowa- 1/2 łyżeczki* aromat pomarańczowy- 2-3 krople* herbatniki* czekolada gorzka + 2 łyżki mlekaDo garnka z mlekiem wsypać cukier i dynię pokrojoną na mniejsze kawałki.Gotować, aż dynia będzie miękka, a następnie zmiksować blenderem na gładki krem.Nie przerywając

minut, aby ruszyły.2. Resztę mleka wymieszać z puree dyniowym, masłem/olejem i skórką pomarańczową.3. Przesianą mąkę połączyć z solą, cukrem i cynamonem, wlać mieszankę mleka i dyni oraz rozczyn drożdżowy. Ciasto wyrobić, gdyby było za rzadkie dosypać 2 łyżki mąki, nie więcej-ja nie dosypywałam a ciasto nie było wcale rzadkie. Z ciasta uformować kulę i włożyć(...)podwoić objętość. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 35-45 minut, do suchego patyczka. 6. Po przestudzeniu ciasto obsypać cukrem pudrem.Smacznego  Przepis zgłoszony do akcji Festiwal Dyni 2014Post Drożdżówka dyniowa pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

Dynie z Pomarańczy to dekoracja, która może posłużyć jako "naczynka" na dowolne mini słodycze, takie jak np. draże, cukierki, żelki, a także inne przekąski. "Dynio-pomarańcze" pięknie prezentują się i mogą stanowić bardzo ciekawy dodatek na stole w Halloweenowy wieczór. Dynie z Pomarańczy na Słodycze i Przekąski - Halloween - Składniki: pomarańcze (ilość w zależności od zapotrzebowań) dowolne słodycze lub przekąski(...)żelki, cukierki, draże, czekoladki, słone przekąski itp.) Dynie z Pomarańczy na Słodycze i Przekąski - Halloween - Sposób przygotowania: Każdego pomarańcza myjemy, a następnie odkrawamy góry owoców. Miąższ pomarańczy wydrążamy za pomocą gałkownicy do lodów, ewentualnie łyżki (jest to dość pracochłonna czynność). Następnie za pomocą niewielkiego, ostrego noża wydrążamy oczy, nos oraz usta każdego pomarańcza. Wnętrze owoców osuszamy ręcznikami papierowymi

Obiecałam ,że w następny poście opiszę właściwości zawarte w łupinach  dyni, słonecznika. Co też czynię na temat przygotowania mikstury oczyszczającej , czy też koktajlu błonnikowego piszę TU: Mikstura oczyszczająca z toksyn  Obawy dotyczące, złych właściwości zmielonych łupin ( powtarzam zmielonych) postaram się rozwiać. Łupiny po zmieleniu na proszek i zalaniu wodą pęcznieją jak gąbka, tym samym nic nie podrażnia naszych(...)jelit, a raczej delikatnie je oblepia. W  koktajlu błonnikowym  wszystkie składniki spełniają swoje odpowiednie funkcje, by uzupełnić w naszej diecie wszystkie substancje, których w niej brakuje. PESTKI DYNI Co w takim razie jest w łupinie? Można powiedzieć, że tam zaczyna się życie. Wewnętrzna strona łupiny nie tylko chroni zarodek ,ale posiada największe stężenie kukurbitacyny. Jest to substancja, która

KREM Z DYNI Składniki: - 1kg dyni - 3 marchewki - 1 pietruszka - 1/4 selera - 3 duże ziemniaki - 2 średnie cebule - 3 ząbki czosnku - 20g korzenia imbiru - 2 kostki rosołowe drobiowe - 3 liście laurowe - 6 kulek zioła angielskiego - pół łyżeczki kurkuma - pół łyżeczki curry - 200ml śmietany 18% - 1/4 pęczka koperku - sól -  pieprz -  cukier -  przyprawa "Kucharek" Sposób przygotowania: Na początek należy(...)otworzyć dynię i wyciągnąć z niej pestki (które osuszamy). Następnie dynię obieramy i kroimy w kostkę. Dynię umieszczamy w dużym garnku. Marchewki, pietruszkę, seler, ziemniaki, cebulę i czosnek obieramy, kroimy na pół i wrzucamy do garnka. Całość zalewamy wodą i zaczynamy gotowanie. Dorzucamy tam liście laurowe, zioło angielskie, kurkumę i curry. Gotujemy do miękkości warzyw i czekamy do wystudzenia. Wyciągamy

Jesień w pełni więc na tapecie dynia. Deser bardzo szybki i prosty w wykonaniu, a dzięki orzechom dostarcza nam dużo energii. Składniki, 22 sztuki: 250 g mąki pszennej (u mnie typ 500) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki cynamonu + 0,5 łyżeczki do posypania 1 łyżeczka przyprawy korzennej szczypta soli 100 gram brązowego cukru(...)łyżki do posypania 200 ml oleju słonecznikowego 200 g puree z dyni* 1 jabłko 4 jajka garść orzechów włoskich Przygotowanie: Puree z dyni: Nastawić piekarnik na 180 stopni. Dynię umyć, pokroić na mniejsze kawałki i wydrążyć środek z pestkami. Dynię ułożyć na kratce i piec przez około 60 min. Ostudzić, obrać ze skóry, odcisnąć nadmiar wody i zblendować. Ciasto: Piekarnik

czytałam, że przemrożony przez przymrozki jarmuż jest dużo smaczniejszy od tego sprzed przymrozków.  Teraz spokojnie mogę go zajadać nawet  na surowo.  Do tego w połączeniu z dynią stanowi niesamowite połączenie smaków.  Sałatka ta, dość niepozorna, bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Na tyle pozytywnie, że dzisiaj do pracy zabieram wersję sałatki z komosą ryżową.  Dam znać(...)smakowało.     Składniki: 2 - 3 liście jarmużu kilkanaście kawałków upieczonej dyni 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżka oliwy 1 - 2 łyżki ziaren granatu 1 - 2 łyżki orzechów laskowych sól, pieprz     Wykonanie:   Dynię (użyłam piżmową) upiec w piekarniku w 190 - 200 stopniach przez około 30 minut.  Na ostatnich 5 minut dodać orzechy laskowe (uważać, aby się

Mięso i czekolada? Uważacie, że to zupełnie przekombinowane połączenie? Nic bardziej mylnego! Lekko winny sos czekoladowy doskonale pasuje do polędwiczki wieprzowej i puree z dyni. Idealny pomysł na niebanalny obiad. Składniki: Sos czekoladowy: 1/3 tabliczki Czekolady Gorzkiej E.Wedel 200 ml czerwonego wytrawnego wina szczypta cynamonu 1 łyżeczka rozmarynu 4 szalotki 6 suszonych śliwek kalifornijskich Polędwiczka wieprzowa: 1 polędwiczka wieprzowa(...)łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka oleju 1 łyżka masła Puree z dyni: 200 g dyni hokkaido 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Polędwiczkę wieprzową umyć i osuszyć. Oczyścić z nadmiaru błon i tłuszczu. Obtoczyć w świeżo zmielonym pieprzu i słodkiej papryce. Mocno rozgrzać patelnię, wlać na nią olej i dodać 1 łyżkę masła

Pyszne placki z dyni z brzoskwiniami i domowym sosem karmelowym - pomysł na słodkie śniadanie, obiad lub podwieczorek.     SKŁADNIKI   1 szklanka puree z dyni(...)mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 połówki brzoskwiń z puszki szczypta soli olej do smażenia cukier puder sos karmelowy - przepis  tutaj    PRZYGOTOWANIE Puree z dyni miksujemy z jajkami i olejem.  Dodajemy cukier, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Miksujemy dodając szczyptę soli.  Połówki brzoskwiń kroimy w kostkę i wrzucamy do ciasta. Mieszamy łyżką

Można przyrządzić na słodko, jak i wytrawnie, dodając np.: koziego sera. Jak się okazało, rodzina jest jednak zwolennikiem wersji na słodko :)     Składniki: 0,5 kg dyni (pokrojonej w większe kawałki po obraniu) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka szczypta soli Dynie ścieramy na tarce o drobnych oczach, dodajemy żółtka, mąkę ziemniaczaną, sól i mieszamy. Białka ubijamy na pianę(...)Dodajemy do masy z dyni i delikatnie mieszamy. Placuszki pieczemy na średniej mocy palnika na małej ilości oleju. Jeśli Wasza dynia jest mocno soczysta, dodajcie więcej mąki. Moja dynia była soczysta, więc dodałam 4 łyżki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent

Składniki: 2 szklanki dynia starta, 2 łyżki cukier, 1 opakowania kisiel cytrynowy,, 1/2 szklanki woda CIASTO: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 1,5 szklanki mleko, 1,5 szklanki mąka tortowa Basia, 3/4 szklanki płatki owsiane, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukier, 1 opakowanie czekolada z orzechami startą dynię na grubszych oczkach tarki w garnuszku zalać wodą(...)wsypać cukier i gotować na małym ogniu z 5 minut wsypać kisiel w proszku i szybko mieszając zagęścić dynię i wystudzić jajka, mleko, olej, cukier dobrze roztrzepać rózgą wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane teraz wymieszać chwilę nie za dokładnie łyżką 21 sztuk silikonowe foremki 4x7cm = do foremki włożyć łyżkę czubatą ciasta na ciasto położyć

oliwy), na to wrzucamy pokrojone: cebulę, 3 ząbki czosnku, pół papryczki chilli bez pestek i spory kawał obranego i pokrojonego imbiru. Smażymy. Do tego dorzucamy pokrojoną w kostkę dynię, lub jeśli mamy upieczoną to takie większe kawałki. Na surowej też wychodzi cacy. Dyni ma być dużo. Dynie lekko przesmażamy i zalewamy albo bulionem jeśli mamy, albo rosołem z dnia poprzedniego(...)albo jak się nam spieszy to wodą i wrzucamy ze dwie kostki bulionu drobiowego. Przykrywamy i gotujemy, aż się dynia zacznie rozpadać. Miksujemy, Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dodajemy śmietankę do zupy 18%. Mieszamy. Nalewamy. Posypujemy pestkami dyni lub groszkiem ptysiowym i jemy. Wszystko. Pyszne, aromatyczne, rozgrzewające i zajmujące niecałą godzinę

Chleb gryczany na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej i żytniej z dodatkiem mąki gryczanej, surowej kaszy gryczanej, płatków i otrębów gryczanych z dodatkiem amarantusa i ziaren dyni, słonecznika i siemienia lnianego, obsypany mnóstwem smacznych ziarenek. Smak i zapach tego chlebka jest wprost bajeczny. Gdyby ktoś powiedział mi kiedyś, że zakocham sie w smaku tego chleba nigdy bym mu nie uwierzyła, bowiem(...)kaszy gryczanej - 30g płatków gryczanych - 30g otrębów gryczanych - 30g amarantusa - 140g zakwasu żytniego - 140g zakwasu orkiszowego (można zastąpić żytnim) - 25g soli - 130g ziaren (u mnie 50g słonecznika, po 40g dyni i siemienia lnianego) - ok.900ml wody (daję źrodlaną) Dodatkowo: - ziarna do posypania: u mnie płatki gryczane, dynia, siemię lniane i czarnuszka. Można użyć dowolnych, ulubionych. Zakwas wyjmujemy z lodówki przynajmniej

warsztatach kulinarnych z Jurkiem Sobieniakiem w Dietl w Krakowie , dynia należy do moich ulubionych warzyw, zaraz po cukinii, dlatego też chętnie łączę oba warzywa, zawsze powstają dania godne prezentacji na blogu! To moje trzecie danie z dynią w roli głównej, dwa pozostałe to:  Rozgrzewająca zapiekanka bez mięsa   Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Składniki(...)małej dyni hokkaido 1 cukinia 2 ząbki czosnku czerstwy chleb 2 łyżeczki suszonego oregano 2 szczypty słodkiej papryki w proszku plaster ulubionego sera, np. gouda sól Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Obraną i oczyszczoną dynię razem z cukinią kroimy w dużą kostkę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z czosnkiem pokrojonym w plasterki. Dodajemy oregano, paprykę słodką w proszku oraz

roku wykorzystuję dynię częściej aniżeli w tamtym roku. Ostatnio gości przeważnie u mnie w wersji wytrawnej, w postaci dodatku do sosów, zup czy jak teraz potrawki. Jedyny jej minus to obieranie. Niestety najłatwiej jest dostać w sklepach tę odmianę, która wymaga tej czynności. Koniec marudzenia na kwestię skórki dyni i pora przedstawić Wam przepis. Inspiracja pochodzi z bloga Kwestia smaku(...)łyżeczki cynamonu, ostrej papryki, kolendry ½ łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 100 g ryżu, 1 torebeczka 1 szklanka czerwonej soczewicy 3 szklanki bulionu 2 szklanki obranej i pokrojonej w małą kostkę dyni - ok. 0,5 kg dyni 1 puszka pomidorów Przygotowanie: W rondlu, na oleju zeszklić cebulę razem z rozgniecionym czosnkiem, dodać mielone mięso i dokładnie je obsmażyć. Doprawić solą

Ciocia Halinka (ta sama, która z powodzeniem mogłaby zastąpić Małgosię Rozenek w roli Perfekcyjnej Pani Domu:), podarowała nam wraz z piękną, okazałą, wyhodowaną przez siebie dynią, słoiczek domowego dżemu  z dyni i pomarańczy. Absolutnie PRZEPYSZNY! Pachnący, słodki, z wyczuwalną, pomarańczową skórką. Kolejne dyniowe rozdanie muszę przygotować według tej receptury! Dżem z dyni i pomarańczy Składniki: 1 kg dyni(...)pomarańcze 1 cytryna 3 szklanki cukru 10-12 ziaren kardamonu  Dynię obrać i pokroić na 2 cm kawałki. Skórkę z cytryny zetrzeć. Skórkę z pomarańczy pokroić na paseczki, zalać 1/2 litra wody, obgotować i odcedzić. Gotować po 10 minut - 3 razy zmieniając wodę.   Wycisnąć sok z cytryny i pomarańczy. Ziarna kardamonu obrać i zgnieść. Wszystkie składniki razem wymieszać

Pierogi, które smakują jak ruskie, tyle że zamiast ziemniaków użyłam tartej dyni. Dla dodania pikantności, oprócz cebuli, dodałam również podsmażony boczek, dużo soli i pieprzu oraz majeranek. O dziwo, pomimo uprzedzeń do dyni, pierogi zostały zjedzone z apetytem... Nadzienie: 2 szklanki dyni st artej na grubych oczkach 300 g twarogu 1 duża cebula (lub 2 małe(...)plastry wędzonego boczku, sól, pieprz, suszony majeranek Boczek pokroić w małą kostkę i podsmażyć. Dodać posiekaną cebulę i zeszklić ją na boczku. Dodać startą dynię i nieco wody. Gotować aż dynia zmieni się w puree, a cały płyn odparuje, dodając pod koniec majeranek. Ostudzić. Twaróg rozdrobnić widelcem. Dodać ostudzony mus dyniowy z cebulą i boczkiem. Dobrze doprawić do smaku solą

naszej cioci Halinki, nieprzeciętnej  ogrodniczki, dostałam okazałą dynię. Wspaniały okaz wyhodowany w jej przydomowym ogródku. W te pędy przystąpiłam do przerabiania jej na zimowe przetwory. Zaczęłam od dżemu: Dżem z dyni z pomarańczową galaretką Składniki: 2 kg dyni 1,5 szklanki cukru 1 galaretka pomarańczowa sok z cytryny Dynię obrałam ze skóry, pokroiłam w drobną kostkę i wrzuciłam(...)garnka, zasypując cukrem. Gotowałam powoli na małym ogniu, rozgniatając powoli dynię i mieszając by się nie przypaliła. Rozgotowaną do miękkości zasypałam galaretką, wyłączyłam gaz, dokładnie wymieszałam, doprawiłam sokiem z cytryny i zapakowałam do przygotowanych słoików. Odstawiłam do góry dnem. Gdy wystygły przeniosłam do spiżarni

sezonie dyniowym nie może zabraknąć czegoś słodkiego, choć dynię wykorzystuję do raczej wytrawnych potraw. Sernik z dodatkiem musu z dyni powstał, bo byłam bardzo ciekawa jego smaku. Muszę przyznać, że pozytywnie mnie zaskoczył... Jest delikatny, wilgotny, z lekkim aromatem dyni. Spód: 250 g ciastek maślanych ok 80 g stopionego masła Ciastka zmielić w malakserze, wymieszać z masłem i wylepić masą(...)sera śmietankowego na serniki 2/3 szklanki cukru (można więcej) 1 cukier waniliowy (najlepiej z prawdziwą wanilią) 5 jajek 1 budyń waniliowy bez cukru 2 szklanki musu z dyni Do dekoracji: ½ puszki gotowej masy krówkowej tarta biała czekolada lub płatki migdałowe do dekoracji Twaróg krótko miksować z cukrem i jajkami, dodać mus z dyni, cukier waniliowy i budyń, dokładnie łącząc

książce " Cukinia, bakłażan, dynia " znajdziemy przepisy podzielone na kategorie: 1. Przystawki i mała dania , np. carpaccio z dyni lub cukinia marynowana w occie, 2. Sałatki i zupy ,np. sałatka z dyni i kuskusu, 3. Potrawy wegetariańskie , np. pierożki fagottini z bakłażanem, mozzarellą i pianką z bazylii, 4. Mięso, ryby i dodatki ,np. musaka lub zapiekane roladki z bakłażanów, 5. Wypieki(...)pikantne i słodkie , np. ciasto z bakłażanem lub tartaletki z cukinią. Osobiście za dynią nie przepadam, ale za to cukinię uwielbiam :)    Ponadto w książce znajdziemy mały wstęp o tych warzywach, z które dowiemy się jakie witaminy zawierają dane warzywa, wskazówki dotyczące ich smażenia, z czym je podawać, jak uprawiać, jak przechowywać itp...    Książka zawiera

Sezon dyniowy w pełni ! Co roku pojawiają się nowe odmiany dyni, na straganach aż mieni sie od jesiennych kolorów ! Odmianę z wyspy Hokkaido, Uchiki Kuri na pewno wszyscy smakosze dyni znają, dzisiaj obok niej pojawia się nowa odmiana tego warzywa: Futsu Black. Ta odmiana, tak jak  i Hokkkaido nadaje się do jedzenia ze skórką. Pieczona dynia wspaniale(...)smakuje na ciepło, taka wyciągnięta prosto z piekarnika, ale jest też doskonałą bazą do innych dań, tak wytrawnych jak i słodkich. Z upieczonej dyni możemy również zrobić pure, a następnie je zamrozić. Na blogu jest już przepis na zupę krem z pieczonej dyni .   Pieczona dynia Składniki:  2 dynie Hokkaido 2 dynie Futsu Black oliwa

Jakis czas temu do mojej kuchni zawitala dynia. Podobnie jak latem cukinia, tak teraz dynia zdominoala moje gotowanie. Wszystko za sprawa upraw mojej sasiadki. Dynie w Jej ogrodzie obrodzily w tym roku jak nigdy dotad. Ten urodzaj sprawil, ze zostalam obdarowana kilkoma okazami. Na otwarcie sezonu dyniowego zaserwowalam pyszna zupe , ta sama, od ktorej zaczela sie moja przygoda(...)rarytasy, ktore moja rodzina juz dobrze poznala w poprzednich latach. Ale apetyt rosnie w miare jedzienia, nic wiec dziwnego, ze zapragnelam czegos nowego. I tak na otwarcie corocznego Festiwalu dyni organizowanego przez Bee przygotwalam pyszne pierogi. Do ostatniej chwili nie bylam pewna jaki powinien byc farsz, ktorego uzyje, i jak to czesto u mnie bywa stal sie on dzielem przypadku

Kolejny już raz w tym sezonie zabieram się za dynie. Tym razem jest to malutka dynia z naszej działki. W tym roku jest dość mizerna, nie zachwyca swoimi gabarytami, ale najważniejsze że jest nasza, wyhodowana samodzielnie. Od początku sezonu dyniowego przyrządziłam już parę zup i nasze ulubione risotto. Dziś z okazji trwającego Festiwalu Dyni , było coś nowego, a mianowicie kopytka(...)Dyniowe były po raz pierwszy i już wiem, że nie ostatni. Cieszę się niezmiernie z trwającego Festiwalu i z tego, że Bea w ogóle go wymyśliła. Dzięki temu polubiliśmy dynie i co roku staram się przygotować z niej coś innego. Nasze dyniowe menu rozrasta się więc z każdym rokiem. Kopytka dyniowo-ziemniaczane składniki: 400g miąższu z dyni 2 duże ziemniaki

Jesienią w kuchni króluje dynia. W tym roku postanowiłam zmierzyć się z przepisami z jej użyciem, gdyż do tej pory był to dla mnie produkt znany głównie ze zdjęć i obrazków z dyniowymi głowami z okazji Halloween. W zamyśle z dyniowego wnętrza miałam przygotować krem, ale ponieważ wykorzystałam do niego 2/3 dyni, resztę postanowiłam dodać do ciasta. Najpierw ćwiartkę dyni(...)wierzchniej warstwy. Tak powstały miąższ rozgniotłam widelcem na nie do końca jednolitą miazgę. I takie właśnie purée trafiło do ciasta dyniowego, które zaprezentuję w tym poście. Ciasto z dynią Składniki: 2 jajka 10 łyżek cukru 6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej 6 czubatych łyżek mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki cynamonu

dzieła! Jednak raczej z nim nie eksperymentuje. Najbardziej smakuje mi klasyczna wersja, lekko wytrawna i lekko słodka jednocześnie.  Im bardziej gęsta, tym mocniej kusi. Dodatek jabłka podkreśla smak dyni, a jednocześnie dodaje kwasowości. Dynia, jako dość "słodkie" warzywo, potrzebuje kwaśnego kopniaka, aby nie było nudno i mdło. KREM Z DYNI Z JABŁKIEM. na 4-6 porcji 1 kg obranej(...)dyni 3-4 kwaskowate jabłka 3-4 szklanki bulionu warzywnego 2 marchewki 2 duże cebule 2 ząbki czosnku olej z pestek dyni sól, pieprz,  lubczyk Cebulę, czosnek obieram i siekam (nie musi być dokładnie). Podsmażam  na dwóch łyżkach oleju z pestek dyni do momentu, aż się zeszkli. Dynię, obrane jabłka i marchew kroję na mniejsze części, dodaję

Jego historia jest dość zawiła, pierwotnie na obiad miało być leczo, ale okazało się że cukinia niestety nie nadaje się już do jedzenia. Przez chwilę myślałam o leczu z dynią, ale finalnie w moje ręce wpadło mięsko i tak połączyłam je z dynią w jednym garnku. To było takie dobre, że nawet moje dziecko pochwaliło i zjadło bez marudzenia(...)gulasz jest prosty w przygotowaniu, jednak wymaga czasu aby mięso zrobiło się idealnie miękkie. Także częstujcie się przepisem.  Składniki: ok 500 g łopatki wieprzowej ok 500 g dyni 2 średniej wielkości cebule 3-4 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 2 szklanki bulionu lub wody 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka tymianku

cała ja. Do tej pory publikowałam głównie przepisy na ciasta z pure dyniowym. Dziś dla odmiany dynia w cieście jest surowa - niczym w cieście marchewkowym. Oczywiście po upieczeniu dynia w cieście jest niewyczuwalna ale sprawia, że pozostaje ono długo świeże i miękkie. Obowiązkowa pozycja na liście jesiennych umilaczy. W sam raz do małych rączek ;) Składniki na 1 dużą keksówkę(...)oleju 200 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu skórka starta z 1 pomarańczy 2 szklanki dyni startej na drobnych oczkach 3/4 szklanki posikanych orzechów i suszonej żurawiny   Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewać olej i zmiksować. Następnie partiami wsypać obie mąki zmieszane

pieczonym podudziem oraz surówką coleslaw z czerwonej kapusty. Takie kopytka nie tylko są pyszne, ale cieszą oko pięknym żółciutkim kolorem. Taka jesień na talerzu🙂 Składniki: 300 g puree z dyni (u mnie z pieczonej dyni) 300 g mąki pszennej (plus trochę do posypania, ale nie dodawaj cię za dużo, bo kopytka po ugotowaniu będą twarde) 500 g obranych i ugotowanych(...)łyżki soli trochę pieprzu szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kurkumy lub carry (dałam kurkumę) Sposób przygotowania: 1. Ugotowane i przestudzone ziemniaki przepuścić przez praskę. Dodać mąkę, puree z dyni, jajko i przyprawy. Ciasto wyrobić ręcznie, można trochę podsypać mąką. Ilość mąki będzie zależeć od rodzajów ziemniaków oraz wilgotności dyni. Ale należy uważać z dodatkową mąką, ponieważ po ugotowaniu kopytka

Share Pinterest Print Placuszki jogurtowo – dyniowe z nutą pomarańczy , podane z orzechami pekan i syropem klonowym. Bardzo proste do przygotowania i pyszne! Do zrobienia placuszków użyłam surowej dyni Hokkaido startej na tarce, a nie purée z dyni , co znacznie ułatwia ich przygotowanie. Składniki: 1 szklanka startej dyni (na małych oczkach i odciśniętej z nadmiaru płynu) 3/4 szklanki jogurtu naturalnego(...)pomarańczy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej mała szczypta soli olej do smażenia Dodatkowo: orzechy pekan syrop klonowy Przygotowanie: Do miski przełożyć startą dynię. Dodać jogurt grecki, jajka, skórkę startą z pomarańczy i cukier. Wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszać do połączenia składników. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Nakładać

słonecznej kuchni wciąż króluje dynia! Ale i na blogu widzę, że to właśnie dyniowe pyszności zaskarbiają sobie teraz najwięcej Waszej uwagi, a w czołówce wyszukiwań znalazł się krem z dyni i pieczonych warzyw , makaron w sosie z pieczonej dyni , dyniowe bułeczki z dwoma nadzieniami oraz najlepsza dyniowa pasta z suszoną śliwką do chleba . Jak widać, prym wiodą wytrawne i rozgrzewające(...)rozjaśnią niejedno szare jesienne popołudnie i jeszcze bardziej ocieplą te słoneczne :) Dyniowe pieguski na 12 dużych ciastek Potrzebujesz: 100g roztopionego masła 120g jasnego brązowego cukru 80g puree z pieczonej dyni (np. z tego przepisu ) 1 jajko 220g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/3 łyzeczki mielonej gałki muszkatołowej

Sezon na dynię warto wykorzystać do cna! I tę dynię piec, blendować, smażyć, ale też marynować, żeby powstała nam pyszna dynia marynowana w occie, którą będziecie mogli wykorzystać do sałatek, kanapek czy jajecznicy (a co!). Przygotowuje się ją bardzo prosto, dlatego nie ma co się  … Artykuł Dynia marynowana w occie pochodzi z serwisu

glutenu. Moje ciasteczka śmiało można nazwać ciasteczka dyniowo kokosowe, ponieważ są to ciastka z mąką kokosową bez mąki pszennej i bezmleczne. Na mój gust, na mój smak dynia i kokos idealnie do siebie pasują.👌 Ciasteczka mają jeszcze jedną ogromną zaletę, są bez masła. Na stronie Dieta Moja Pasja znajdziesz inne przepisy bez glutenu czy bez cukru. Miękkie ciasteczka dyniowe Szybkie(...)łatwe keto ciasteczka z dynią mogą to być ciasteczka keto z dynią jeżeli jak ja użyjesz mąki kokosowej. Możesz także użyć mąki pszennej i będą to zwykłe ciasteczka dyniowe. Przepis na bezglutenowe ciasteczka to moja metoda prób i błędów, udało się. Ciasteczka są mięciutkie, delikatne i długo zachowują świeżość. A czy zrobisz je z mąki pszennej czy kokosowej to już

Kremowa, delikatna zupa dyniowa z dodatkiem marchewki i pomidora! To kolejna jesienna propozycja na tę sezonową zupę. Składniki: 1,7 kg dyni Hokkaido (waga przed wydrążeniem), duża marchewka, 2 średnie pomidory, ok 1 l bulionu, sól, pieprz Przygotowanie: Dynię myjemy, wydrążamy środek. Kroimy na kawałki (nie obieramy ze skóry) Układamy na blaszce do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Marchew obieramy(...)kroimy w plasterki - dodajemy do dyni. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25 - 30 minut aż warzywa będą miękkie. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy razem, zalewamy gorącym bulionem. Blendujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy ze śmietaną lub prażonymi pestkami dyni

tego, iż należy gotować go przez około 30 minut , to nie trzeba się przy nim za wiele napracować, oczywiście przy założeniu, iż mamy pod ręką gotowe już puree z dyni . W przypadku braku gotowego puree, czas jaki zajmie zrobienie tego deseru może znacznie się wydłużyć. W moim zamrażalniku zawsze mam w zapasie całe mnóstwo gotowego do użycia puree i sugeruję(...)smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Pudding dyniowy Składniki na pudding dyniowy z tapioką. 10 dkg perełek (kulek) tapioki 25 dkg puree z dyni 1 l mleka ryżowego 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżki brązowego cukru jasnego 1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do podania: 1-2 łyżki wiórków kokosowych Pudding dyniowy Jak zrobić pudding

Obiecywałam przepisy z dynią w roli głównej więc oto następny. Pomarańczowe kopytka z dodatkiem dyni, polane miodem z uprażonymi płatkami migdałowymi. Nam smakowało! Składniki: ? 1 szklanka puree z dyni ? 1 szklanka ugotowanych utłuczonych ziemniaków ? 2 szklanki mąki pszennej ? 1 jajko ? 1/2 łyżeczki soli ? 1/2 szklanki miodu ? 1/2 szklanki płatków migdałowych Wykonanie: ? Ugotowaną dynię mocno odcisnąć i rozetrzeć widelcem. ? Połączyć

znowu dynia! Ale co mam poradzić, skoro znowu dostałam 2 duże dynie i muszę je jakoś przetworzyć. Smak tej surówki jest wyjątkowy, trochę egzotyczny dzięki dodatkowi cytryny i miodu. Monika nawet myślała, że to mango. Chrupiąca i słodko-kwaśna! Składniki: ? 300 g dyni surowej ? 3 jabłka ? sok z 1/2 cytryny ? 1/2 szklanki orzechów włoskich ? sól do smaku ? 5 łyżek miodu(...)Wykonanie: ? Dynię i obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. ? Skropić sokiem z cytryny. ? Wymieszać z miodem, szczyptą soli i posiekanymi orzechami włoskimi

Powiecie pewnie: znów dynia! A tak, dynia, ale już końcówka, więcej nie mam i mieć nie będę, bo w domu kręcą nosem. Ciasto dyniowe, bez glutenu i bez jajek, dla alergików lub dbających o linię. Zdrowe, smaczne i aromatyczne, bez smaku dyni, bo jako uniwersalne warzywo przejmuje smaki i aromaty innych składników. Składniki: ? 3 szklanki dyni startej na drobnych oczkach

pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Szybki przepis na bezmięsny obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Risotto dyniowe Składniki 300 g ryżu do risotto 500 g dyni ja dodałam Hokkaido 100 g parmezanu 1 mała cebula 1 łyżka zimnego masła czubata 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka(...)kurkumy sól, pieprz do smaku gorąca woda lub bulion około 1 litra Instrukcje Cebulę drobno siekamy, dynię obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dynię dusimy na parze lub w niewielkiej ilości wody (do miękkości). Na patelni podsmażamy cebulę na niewielkiej ilości oliwy. Dodać ryż do risotto i chwilę podsmażyć, następnie dodać dynię. Gotować cały czas mieszając i dodawać

Wegańskie curry z dynią jest pysznym, aromatycznym, sycącym daniem obiadowym. To kolejna potrawa z dyni, która podbiła moje serce. Dynia … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Wegańskie curry z dynią</span> pochodzi z serwisu My Blueberry Corner

Jesień, czyli nasza ulubiona pora roku, piękne kolory, najlepsze jabłka w roku no i dynie. Pełno dyń! Policzyłem i oficjalnie dynia jest najbardziej popularnym warzywem na blogu. Przepisów jest mnóstwo dlatego dzisiaj podsumowanie tych najbardziej popularnych i lubianych. 1. Numer 1 to „ Ciasto dyniowe ” Prosty przepis, a możemy go tak odmienić, że będzie smakowało każdemu(...)latte , przebój Starbucksa, ale można też w domu, samemu, prosto. Idealnie, aby zasiąść popołudniem z książką i odpocząć.   7. Ciasto dyniowe nadziewane czekoladą, zresztą co tu pisać. Pachnąca dynia i czekolada… Klasyk. W przyszłym roku to będzie numer 1. 8. I ostatni przepis to ciastka dyniowe z kokosem, nawet jest krótki film jak je przygotować Smacznego! Artykuł Wszystkie

jest zmarznięcie, a potem uczucie rozchodzącego się po ciele ciepła, po wejściu do domu :) Ulubiony koc albo sweter i miseczka parującej zupy dyniowej w najcieplejszym z pomarańczowych odcieni. Pieczona dynia skąpana w mleku kokosowym w towarzystwie pomidorów, do tego cała menażeria troskliwie rozgrzewających wnętrze przyjaciół, wśród których bryluje aromatyczne curry pod rękę z chili i cynamonem. Do tego jeszcze porcja(...)kokosowym Potrzebujesz: 1 średnia cebula 4-5 ząbków czosnku 3cm korzenia imbiru 2 łyżki oleju 1 puszka pomidorów 1/2 puszki mleka kokosowego 500ml wody lub warzywnego bulionu 450g pieczonej dyni Hokkaido lub Piżmowej (może być też surowa pokrojona w kostkę lub puree) 1,5 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/3 łyżeczki mielonego chili 1/2 łyżeczki cynamonu

drożdżach : Chleb tostowy pszenno-owsiany na zakwasie Chałka litewska Chałka waniliowa Chleb francuski wiejski na drożdżach  Chleb pszenny - baton Ciabatta Maślane rogale z makiem Śniadaniowe bułeczki z pestkami dyni Bułki z siemieniem lnianym Chleb pszenno-owsiany z ziarnami (na drożdżach) Nocne kajzerki   Dyniowy chleb tostowy Składniki: 250g pure z dyni (upieczonej, zblendowanej dyni) 500g mąki (dałam(...)125ml zimnej wody 10g świeżych drożdży 1 łyżka miodu 10g soli 1 łyżka masła 1 łyżka oleju/oliwy Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać pure z dyni, mąkę, sól. Wyrobić gładkie ciasto. Dodać miód, masło i olej, wyrabiać do miękkości. Z ciasta uformować kulę, włożyć do naoliwionego pojemnika, przykryć, pozostawić w temperaturze pokojowej na 90 minut. W tym czasie dwukrotnie złożyć ciasto

Korzystając z wciąż trwającego sezonu na dynię upiekłam dyniowe cynamonki. Pyszne ciasto drożdżowe z dodatkiem dyniowego puree rozjaśniło smutny, listopadowy dzień. Wychodzą w doskonałej ilości do dzielenia się nimi z sąsiadami lub współpracownikami. Inne przepisy z dynią znajdziecie TU . Składniki /ok. 18szt./: Ciasto (+ zaczyn): 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 200 ml mleka 50 g cukru szczypta soli(...)średniej wielkości jajka 60 g miękkiego masła 150 g puree z dyni Nadzienie: 50 g masła 100 g cukru trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 1 łyżka mleka 1 żółtko   Wykonanie: Zaczyn: Delikatnie podgrzane mleko wlać do miski, dodać 1 łyżeczkę cukru, 4 łyżki mąki oraz pokruszone drożdże. Wymieszać do połączenia składników i przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce

Składniki: 1 kg obranej dyni bez pestek 100g liści jarmużu bez łodyg 100g miksu sałat 1/2 szklanki orzechów włoskich 4 łyżki suszonej żurawiny 1 czerwona papryka około 20 czarnych oliwek 8 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego sól, pieprz Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Dużą blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Dynię kroimy w kostkę, wysypujemy(...)soli, mieszamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 30 minut.  Do naczynia żaroodpornego wsypujemy orzechy i wkładamy je na 10 minut do piekarnika, w którym piecze się dynia. Żurawinę wsypujemy do małej miseczki, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut do namoczenia. Po tym czasie odlewamy wodę. Do dużej miski wlewamy pozostałe 4 łyżki oliwy oraz ocet balsamiczny

jedyne święto jest nastawione na rodzinę, więc jeśli miałbym zachęcać, to właśnie do tego. Co mnie najbardziej wkurza w Halloween? To, że marnuje się tam jedzenie i robi z dyni lampiony, które później lądują w śmieciach.  Szukałem przepisu na dynię właśnie. Nie dlatego, żeby był zgodny z halloweenową tradycją, tylko dlatego, że mamy obecnie szczyt sezonu na to warzywo(...)możemy przenieść to na nasz grunt, tym bardziej, że w ostatnim czasie hydrologia nabrała na znaczeniu. Zmieniłem trochę skład nadzienia, żeby był bardziej tradycyjny, zgodny z polskimi zwyczajami. Składniki: - dynia - ja użyłem Hokkaido, żeby zjeść ze skórką - kasza jęczmienna - orzechy - jabłka Wykonanie: Dyni odcinamy górę i wydrążamy wnętrze z pestek.  Napełniamy mieszanką ugotowanej kaszy, orzechów i jabłek, a następnie

ciasto dyniowo – pomarańczowe z kawałkami czekolady . Po prostu PYCHA! Ciasto jest wilgotne, puszyste i pachnące pomarańczą. Idealne na jesienny podwieczorek. Do przygotowania ciasta nie potrzeba użycia purée z dyni , dodajemy surową startą na tarce Bardzo polecam! Składniki: 2 szklanki startej dyni (na małych oczkach) 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 250 g masła skórka starta(...)sody oczyszczonej Przygotowanie: W rondelku roztopić masło i ostudzić. Do miski wsypać przesianą mąkę. Dodać cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wymieszać. Wbić jajka, dodać roztopione masło, startą dynię i startą skórkę z pomarańczy. Wszystko razem mieszać, ale nie za długo, tylko do połączenia składników. Następnie dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać. Dno tortownicy o średnicy

Dynia, sezon na dynię w pełni, królowa jesieni rządzi w mojej kuchni od powrotu z Grecji i Stanów non stop. Kocham to warzywo miłością wielką, myślę, że z dyni jestem w stanie wykonać najwięcej przepysznych dań. Dzisiaj mam dla Ciebie bardzo proste jedzenie i jakże pyszne w swej prostocie, w dodatku jest zdrowe i fit! Ultra szybki pomysł na obiad(...)choć sam posiłek może wydawać Ci się po przeczytaniu składników nudy to uwierz mi absolutnie tak nie jest! Kluczowe są tutaj dodatki. Już spieszę z przepisem. składniki: 1/2 dyni Hokkiado 3- 4 żółte ziemniaki główka czosnku świeża gałka muszkatołowa świeże zioła: szałwia, majeranek ( może być również tymianek), bazylia sól, zielony pieprz śmietanka kokosowa 1 łyżka 1 łyżeczka oliwy plus

Sałatka z kaszy bulgur z pieczoną dynią i fetą Jesienią na talerzu królowa jest tylko jedna! Dynia rządzi niepodzielnie w naszych kuchniach i daje nam mnóstwo kulinarnych możliwości i inspiracji. To pyszne i zdrowe warzywo możemy podawać na wiele sposobów i nigdy się nam nie znudzi. Sałatka z kaszy bulgur z pieczoną dynią i fetą to jedna z tych propozycji(...)dodałam do niej dresing przygotowany na bazie oleju z orzechów włoskich i syropu z żurawiny. Z dodatkiem odrobiny musztardy i świeżego czosnku idealnie komponują się z kaszą i dynią. Do mojego przepisu wykorzystałam produkty marki Oleofarm . Posiada ona w swojej ofercie kilkadziesiąt rodzajów olejów tłoczonych na zimno, syropy oraz ekologiczne soki wyciskane bezpośrednio z owoców. Mam w związku

Sernik dyniowy na zimno Za oknami już jesień, pora więc zacząć sezon na dynie. To zdrowe i pyszne warzywo daje nam mnóstwo możliwości w kuchni. Dynia doskonale sprawdzi się w daniach wytrawnych, np. w zupie krem, w zapiekankach, w kluskach. Wspaniale smakuje pieczona z oliwą i przyprawami, ale idealnie sprawdzi się również w deserach i ciastach. Na blogu znajdziesz przepisy(...)ciasta z dynią, między innymi sernik dyniowy , ciasto z dynią, gruszką i figami, dyniowe ślimaczki drożdżowe , korzenne ciasto dyniowe z orzecham i i pumpkin pie , teraz więc czas na sernik na zimno. Sernik dyniowy na zimno jest kremowy, lekko korzenny, będzie idealnym dodatkiem do jesiennej kawy czy herbaty. Po więcej inspiracji zapraszam na → mój profil na Facebooku . KLIKNIJ I CZYTAJ

Babka z dynią jest bardziej delikatna od tej z samych ziemniaków. Smakuje wyśmienicie z kwaśną śmietaną. Na drugi dzień świetnie się kroi. Można jeść na zimno lub podsmażać pokrojoną w plastry. Tak przygotowanym farszem można również napełnić osłonki naturalne i upiec na rumiano. Nie jest to danie dietetyczne, ale raz na jakiś czas można się skusić.   Przepis nie jest(...)składników, ale każdy z nas smażył placki ziemniaczane i wie ile dodać np. jajek. Co do reszty składników to robimy na wyczucie i w/g własnego smaku. Babka ziemniaczana z dynią i ziołami  Potrzebujemy 2 części ziemniaków, 1 część dyni, wędlina / kawałki z pieczeni lub po prostu boczek lub kiełbasa /, jajka rozmaryn, lubczyk, majeranek, ostra papryczka, odrobinę gałki muszkatołowej, cebula

wiele sposobów i korzystać z sezonowych warzyw, wzbogacać o dowolne źródła białka tj. mięso, ryby, jaja, tofu czy strączki, lub podawac z grzanką z chleba. SKŁADNIKI : - sezonowe warzywa np. dynia muskat lub hokkaido, marchew, czosnek, pomidor lub papryka, czosnek, który wzbogaci smak zupy i zadba o nasza odporność - drugi zestaw warzyw na jesienną zupę krem: bataty, czosnek, cukinia, gruszka , podawaj(...)jesienną zupę krem: 2 ugotowane ziemiaki, mleko, czosnek, 4 prawdziwki podsmażone na maśle, świeży tymianek, podawaj z grzanką z bagietki paryskiej,  Moja delikatna zupa krem z udziałem dyni, czosnku, marchewki i mleczka kokosowego, nadaje się idealnie na lekką kolację we wrześniu, lub pyszny lunch.  Podaje ją z parmezanem (bo kto go nie kocha? ), szynką parmeńską, sezamem lub prażonymi

Pyszna rozgrzewająca zupa krem. Idealna na takie dni jak teraz. Można ją zapakować do pracy i odgrzać w mikrofali. Ta wersja kremu z dyni jest szybsza do przygotowania niż ta z ubiegłego roku. Ale jest równie pyszna, w sumie trudno powiedzieć która lepsza... Polecam. Składniki: 700 g obranej dyni 300 g ziemniaków 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka(...)masła klarowanego 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 pomidor - sparzony bez skórki sól, pieprz woda 1/3 szklanki mleka skondensowanego Dowolne dodatki: grzanki pestki dyni śmietanka groszek ptysiowy Sposób wykonania: 1. W garnku rozgrzać masło, dodać cebulę i posiekany czosnek i chwilkę dusić. Dodać pokrojone w kostkę dynię i ziemniaki, starty imbir i kurkumę. Całość smażyć przez około

taki sam sposób jak gofry tradycyjne. Różnica pomiędzy goframi dyniowymi, a goframi tradycyjnymi leży w użytych składniach. Jak sama nazwa mówi, gofry dyniowe zawierają w sobie dodatek puree z dyni. Po upieczeniu gofry dyniowe są chrupiące, miękkie w środku i pachną cynamonem. Polecam zaserwować je oprószone cukrem pudrem. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Gofry(...)Składniki na gofry dyniowe. 2 duże jajka 2 łyżki brązowego cukru jasnego 25 dkg mąki pszennej 400 ml mleka 10 dkg puree z dyni szczypta soli 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki oleju cukier puder do posypania gofrów Jak zrobić gofry dyniowe. Do miski włożyć żółtka, puree z dyni, brązowy cukier

banalnie proste w przygotowaniu i tak pysznie smakują. A poza tym można je upiec z całym mnóstwem dodatków. Tym razem do środka dodałam upieczoną dynię, to warzywo idealnie pasuje do jesiennych wypieków. Babeczki udekorowałam czekoladowym kremem na bazie mascarpone i kremówki. To krem, który zawsze się udaje, a jego zrobienie trwa kilka minut, wystarczy tylko ubić jego składniki.  Zawsze(...)zamrażarce mam schowany zapas upieczonej dyni, więc kiedy wymyślę sobie jakieś danie z jej udziałem, nie muszę uruchamiać piekarnika, tylko po prostu ją rozmrażam. Bardzo Ci polecam tę metodę, sprawdza się idealnie. Muffinki dyniowe z kremem czekoladowym Muffinki dyniowe z kremem czekoladowym Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na 12 muffinek Składniki: 300 g upieczonej dyni 130 g cukru

Wilgotne, mięciutkie i pyszne korzenne ciasto dyniowe, cudnie pachnące aromatycznymi przyprawami. Idealne na jesienny wieczór lub nadchodzące święta. Nie wymaga użycia purée z dyni , wystarczy surową dynię zetrzeć na tarce i dodać do masy. Zapewniam, że ciasto zniknie jeszcze ciepłe Składniki: 2 szklanki startej dyni (na najmniejszych oczkach) 2 szklanki mąki 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru(...)cukrem na jasną, puszystą masę. Wlać olej, wsypać przesianą mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy, suszony imbir, mielone goździki, kardamon i szczyptę soli. Zmiksować. Następnie dodać startą dynię i dokładnie wszystko wymieszać. Dużą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego

Jeden ze sposobów na wykorzystanie pieczonej dyni . Szybki i aromatyczny sos do wykonania w kilka minut. Można podawać posypany dowolnymi orzechami czy pestkami dyni. Składniki: 4 porcje makaronu 1/2 upieczonej dyni 150g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego imbiru 12 łyżeczki przyprawy curry 12 łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżka masła 2 łyżki serka Philadelphia 1 łyżka sosu worcestershire(...)Sól, pieprz Wykonanie: Na patelni rozpuści masło a następnie dodać pokrojony czosnek i przyprawy.  Dodać upieczoną dynię bez skórki i trochę ją rozdrobnić widelcem. Dodać szpinak i około 300 ml wody spod makaronu. Gotować aż szpinak zwiędnie.  Dodać serek Philadelphia oraz sos worcestershire. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem i podawać z makaronem. Całość można posypać orzechami lub tartym

dyniową z ciecierzycą, która jest idealną propozycją na chłodne jesienne dni. Do tego zupa jest  bardzo sycąca, smaczna i aromatyczna. Składniki: 1,5 L bulionu 1 mała dynia hokkaido 1 puszka ciecierzycy 3 ziemniaki 2 średnie  marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka szczypioru 1/2 szklanki śmietanki 30% masło/oliwa do smażenia 1/2 łyżeczki curry(...)łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki mielonego imbiru duża szczypta chili sól, pieprz Wykonanie: Dynię pokroiłam na mniejsze kawałki, wydrążyłam pestki, obrałam i pokroiłam w kostkę. Ziemniaki, marchewkę obrałam i pokroiłam w kostkę. Cebulę pokroiłam w półksiężyce, czosnek posiekałam. W garnku rozgrzałam tłuszcz, podsmażyłam cebulę, następnie dodałam marchewkę z czosnkiem, curry, kurkumę, chili, imbir i smażyłam przez

syrop do kawy- pumpkin spice latte. Pyszny i przede wszystkim w wersji dietetycznej, polecam idealny do kawy, pancakes czy naleśników. Potrzebujesz 1 szklankę puree z pieczonej dyni piżmowej. Dynię pokrojoną na pół pieczemy na papierze 40 minut w 200 stopniach C. Wydrążamy miąższ. Miąższ z dyni dodaj na patelnię, dodaj 6 łyżek erytryolu, 1 łyżeczkę cynamonu, 3 gwiazdki anyżu, kilka(...)syropu, syrop zgęstnieje i będzie miał odpowiednią konsystencję. Gorący przelej do butelki i zamknij, przechowuj w lodówce. Gęstość syropu możesz zwiększać luz zmniejszać poprzez dodatek skrobii ziemniaczanej. Miąższ z dyni (z gazy) zużyj do owsianki lub naleśników

Sour Creamo , ale spokojnie można użyć prawdziwej gęstej śmietany kokosowej (coconut cream), która oddziela się od płynu po schłodzeniu puszki mleka kokosowego . Alternatywnie, można zastąpić ją także jogurtem kokosowym . Dynia Bohaterka sezonu. Warzywo, które idealnie sprawdza się jako składnik wszelkich słodkości, w tym keto deserów i ciast . Dodałam ją w formie wcześniej upieczonego purée. W sezonie dyniowym, zawsze gdy włączam(...)piekarnik lądują w nim także kawałki dyni do późniejszego zastosowania… 🙂 Z OKAZJI HALLOWEEN ZNIŻKA -15% Z KODEM „HALLOWEEN15” Peptydy kolagenowe Wzbogacają ciasto o dodatkową porcję białka. Plus, kolagen – czy to pochodzenia morskiego czy wołowego – jest bardzo ważnym aminokwasem, pozwalającym utrzymać zdrowie i dobre samopoczucie, w tym przede wszystkim zdrowe stawy, skórę i kości. Wspomaga jednak

Tort z kremem dyniowym to idealny tort na jesień, bo oprócz smakowicie przyprawionej dyni, ma w sobie konfitury z wiśni, które swym smakiem przypominają o niedawno minionym lecie. Pychotka Zachęcam do wypróbowania! Składniki (na małą foremkę tortownicy): Biszkopt (potrzebujemy takie trzy): 1/3 szklanki (80 ml) zwykłej mąki pszennej (może być też np. orkiszowa typ 550) 1 łyżka (15 ml) brązowego(...)łyżka mąki (15 ml) ziemniaczanej 1 szklanka (240 ml) ciasno upakowanych konfitur z wiśni według tego przepisu http://lamarida.pl/2019/07/30/domowy-sok-i-dzem-wisniowy/ Krem dyniowy: 1 1/2 szklanki (360 ml) puree z dyni 4-5 łyżek stałej części wysokoprocentowego mleka kokosowego z puszki schłodzonego przez dobę w lodówce 1 łyżeczka (5 ml) mielonego cynamonu 1/2 startej gałki muszkatołowej syrop z agawy (do smaku

karczochami i kaparami, triangoli z bobem. ricottą i miętą, agnolotti ze szparagami, culurgiones i wiele, wiele innych potraw w stylu włoskim.  W związku, że mamy sezon na dynię ja przygotowałam ; Pappardelle z kremowym sosem dyniowym. Składniki na makaron; 30 dag mąki włoskiej typu 00 ( ale zwykła pszenna również da radę) 3 jajka Przygotowanie; Mąkę przesiewamy na blat, robimy(...)jeśli jest potrzeba posypujemy jeszcze mąką aby się nie posklejał. Gotujemy wodę, którą solimy dopiero po zagotowaniu się. Wrzucamy makaron i gotujemy około 2 minut. Sos dyniowy; 50 dag dyni 3 ząbki czosnku 100 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy pół łyżeczki soli odrobina pieprzu 100 ml śmietanki 36% 20 d parmezanu lub innego sera bazylia lub szałwia Przygotowanie; Piekarnik

Jesień to zdecydowanie czas dyni. Ciepłej, krągłej, przytulnej i we wszystkich odcieniach jesiennego słońca i rdzawych, szeleszczących liści. Na stołach królują dyniowe zupy krem, ciasta, pieczona dynia i wszelkie dyniowe wspaniałości, które po brzegi potrafią wypełnić wnętrze troską i ciepłem, sprawiając, że jesień staje się bardziej znośna dla tych, którzy nie koniecznie są z nią na bakier. Wśród całego dyniowego(...)zapraszam na szklankę przytulnej dobroci, która doda energii i rozgrzeje wnętrze :) Dyniowe spice cream coffee na 1 porcję Potrzebujesz: 100 ml śmietanki kremówki 1 czubata łyżeczka puree z dyni 1/2 łyżeczki syropu lub ekstraktu waniliowego 1 łyżka mleka  1/4 do 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego (cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa) gorąca lub zimna czarna kawa ulubione słodzidło (opcjonalnie

jest warzywo specjalnie przyjazne diecie ketogenicznej … Ale hej – przecież zamiast puree z buraków nada się tutaj perfekcyjnie puree z każdego innego warzywa o zwartym miąższu… Czy to będzie dynia , kalafior czy też cukinia – wybór należy do Was. A może znajdziecie jeszcze jakiś inne, które będzie się do tego nadawać…? Słyszałam kiedyś o brownie z kapusty kiszonej, także(...)składniki Warzywo Tak, jak już wspomniałam tutaj doboru musicie dokonać na podstawie swoich preferencji lub tego, co akurat posiadacie na stanie. Moim zdaniem najlepszą alternatywą dla buraków będzie dynia lub kalafior , a w dalszej kolejności cukinia . Zarówno kalafior jak i cukinię dobrze by było pozbawić możliwie największej ilości płynu. Popularnym składnikiem brownies jest także awokado , które nadaje mu przyjemnej, kremowej

swetrami i smakami, które o tej porze roku eksplodują prawdziwą słodyczą, także w wersji wytrawnej :) Zapraszam Was dziś na ucztę obfitości złotej jesieni! W menu ciepła sałatka z pieczoną dynią i batatami, a do tego chrupiąca szynka serrano, świeże, słodkie figi i soczysta, grillowana brzoskwinia. Całość umoszczona na poduszce z liści świeżego szpinaku i skropiona odrobiną oliwy. Tu przeplata się(...)kolacją, lunchem do pracy, czy przystawką. Pełno tu różnorodnych tekstur, smaków, aromatów i jesiennych rozkoszy otulających podniebienie ciepłem i czułością, których nigdy nie za wiele :) Jesienna sałatka z pieczoną dynią i figami Potrzebujesz: 300g mięsistej dyni (np. Hokkaido) 1 duży batat 1 średnia biała cebula 2 łyżki oleju 3 gałązki tymianku / (1/2 łyżeczki suszonego tymianku) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki

Babeczki czekoladowe z nadzieniem serowo-dyniowym Pyszne, wilgotne i delikatne zarazem babeczki czekoladowe z dodatkiem sera i puree z dyni. Palce lizać!     Składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 szklanki cukru 80g kakao 2 szklanki wody 2/3 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego Masa serowa: 150g puree z dyni 100g mielonego(...)wszystko razem mieszamy. Dodajemy składniki mokre – wodę, olej oraz ocet winny i ponownie dokładnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki – do 2/3 wysokości foremki *** ** Aby przygotować puree z dyni należy pokroić ją na plastry, wydrążyć z pestek, przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 1 godzinę – do miękkości. Upieczoną dynie

Soczysta dynia, chrupiące pestki słonecznika, krucha komosa ryżowa. Oto SAŁATKA Z DYNIĄ HOKKAIDO, czyli sposób na pyszny, wegański lunch! Artykuł SAŁATKA Z DYNIĄ HOKKAIDO pochodzi z serwisu CookMagazine

oknem już jesień to pora na typowo jesienne ciasteczka w kształcie dyni i o smaku dyni z nutka pomarańczy ;) Składniki na około 20 sztuk: 80 g masła 60 g drobnego cukru 150 g mąki pszennej tortowej 50 g puree z np. upieczonej dyni trochę startej skórki z wyparzonej pomarańczy ewentualnie kilka kropel esencji pomarańczowej 1. Masło ucieramy z cukrem(...)puch. 2. Następnie dodajemy puree z dyni, skórkę z pomarańczy i na koniec mąkę, miksujemy a resztę zagniatamy ręcznie i chowamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wałkujemy na grubość 3-4 mm i wycinamy ciasteczka. Pieczemy w 180-190 stop. przez 12-15 minut Wystudzone ciasteczka lukrujemy lub oblewamy czekoladą. Smacznego

Następny sezon dyniowy rozpoczęty! Tak, dynię pałaszujemy już od jakiegoś czasu, ale głównie w postaci zup kremów. Zupa krem z dynii należy do naszych ulubionych, a przepisów na blogu jest już naprawdę sporo. Zapraszam do poszperania! Dziś prezentuję dynię i zielony groszek w pysznym daniu z ryżem. Przepis prosty, nieskomplikowany, można przygotować go z zapasem, bo odgrzewany jest jeszcze lepszy(...)Jeśli przygotowujesz puree z dyni, nie miksuj całości, pozostaw część dynii w kawałkach. W tym daniu pieczona dynia smakuje najlepiej

Pyszna, zdrowa i pożywna zupa dyniowa. Rozgrzeje każdego w jesienną pluchę. Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 6 Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1 papryka czerwona (150 g) 750 ml bulionu 1-2 łyżki masła szczypta pieprzu Cayenne pieprz, sól do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki Dodatkowo: ciasto francuski szynka parmeńska lub ser żółty zioła prowansalskie ser parmezan(...)jogurt grecki i słonecznik łuskany Przygotowanie: Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Dodać pokrojoną w niewielkie kawałki dynię oraz paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę. Całość podsmażyć około 5 minut i zalać wszystko letnim bulionem. Gotować na małym ogniu około 15 – 20 minut do czasu, aż warzywa będą miękkie (mieszając od czasu do czasu). W między czasie pokroić ciasto francuskie

Sałatka z marynowaną dynią to lekka, kolorowa sałatka na kolację. Jest to pyszne połączenie słodkiej marynowanej dyni ze słonym sera typu feta. [wp-svg-iconsicon=”stopwatch” wrap=”i”] Czas wykonania: 20 min [wp-svg-iconsicon=”food” wrap=”i”] Ilość porcji: 4 osoby Składniki: 200 ml (1/3 słoika) dyni marynowanej ( Przepis(...)kroku: 1. Przygotować sos 2. Pokroić warzywa oraz ser 3. Do półmiska przełożyć sałatę oraz dodatki 4. Polać sałatkę sosem Poprzedni 1 z 4 Następny Artykuł Sałatka z marynowaną dynią pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

mojprzepisna.pl | Sernik słoneczny Sezon na dynię powoli się kończy więc nie zwlekajcie i róbcie zapasy na zimę np. wykorzystując ten przepis na dynię na zimę . Jak już porobicie zapasy możecie przygotować ten oto serniczek dyniowo-czekoladowy. Nazwałam go Sernik słoneczny, bo ma śliczny żółciutki kolor. Smakuje wyśmienicie, przynajmniej dla mnie, mój mąż stwierdził że od sernika woli jednak zupę dyniową(...)przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie 400 gr serka wiejskiego i 400 gr jogurt grecki) 1 szklanka dyni 4 jajka 1/2 szklanki cukru 6 łyżki mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka kurkumy Ser zmielić, dodać cukier i jajka, zmiksować, tylko do połączenia

mojprzepisna.pl | Chlebek dyniowo – pomarańczowy Od dawna chciałam upiec jakieś ciasto z dynią, szukałam i szukałam, aż w końcu znalazłam ciasto które w 100% spełnia moje oczekiwania. Jest bardzo aromatyczne, wilgotne, mało słodkie, banalnie proste i nie może się nie udać. Taki właśnie jest Chlebek dyniowo – pomarańczowy. Przepis, lekko zmodyfikowany pochodzi z blogu p. Agnieszki Maciąg. Jeżeli macie malakser(...)malaksera to użyjcie blendera czy zwykłego miksera. Składniki na keksówkę 35 na 12 cm: 1/2 szklanki cukru brązowego nierafinowanego 1/2 szklanki oleju 2 jajka 250 g puree z upieczonej dyni skórka otarta z niewoskowanej, wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy 2 garści orzechów włoskich* 1 i 1/2 szklanki mąki z pełnego przemiału orkiszowej (może być też zwykła pszenna) 6 zmielonych goździków

miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza stan zapalny błon śluzowych czyli jest(...)kości schabowe) 2 litry zimnej wody 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 10 ziarenek nasion kolendry 3 marchewki 2 buraki 1 korzeń pietruszki 250 gr puree z pieczonej dyni lub 400 gr świeżej dyni 1/4 korzenia selera 50 gr pasty z kolendry można zastąpić pęczkiem żywej kolendry drobno posiekanym 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki chili 1/2 łyżeczki

mojprzepisna.pl | Sernik słoneczny Sezon na dynię powoli się kończy więc nie zwlekajcie i róbcie zapasy na zimę np. wykorzystując ten przepis na dynię na zimę . Jak już porobicie zapasy możecie przygotować ten oto serniczek dyniowo-czekoladowy. Nazwałam go Sernik słoneczny, bo ma śliczny żółciutki kolor. Smakuje wyśmienicie, przynajmniej dla mnie, mój mąż stwierdził że od sernika woli jednak zupę dyniową(...)przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie 400 gr serka wiejskiego i 400 gr jogurt grecki) 1 szklanka dyni 4 jajka 1/2 szklanki cukru 6 łyżki mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka kurkumy Ser zmielić, dodać cukier i jajka, zmiksować, tylko do połączenia

mojprzepisna.pl | Chlebek dyniowo – pomarańczowy Od dawna chciałam upiec jakieś ciasto z dynią, szukałam i szukałam, aż w końcu znalazłam ciasto które w 100% spełnia moje oczekiwania. Jest bardzo aromatyczne, wilgotne, mało słodkie, banalnie proste i nie może się nie udać. Taki właśnie jest Chlebek dyniowo – pomarańczowy. Przepis, lekko zmodyfikowany pochodzi z blogu p. Agnieszki Maciąg. Jeżeli macie malakser(...)malaksera to użyjcie blendera czy zwykłego miksera. Składniki na keksówkę 35 na 12 cm: 1/2 szklanki cukru brązowego nierafinowanego 1/2 szklanki oleju 2 jajka 250 g puree z upieczonej dyni skórka otarta z niewoskowanej, wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy 2 garści orzechów włoskich* 1 i 1/2 szklanki mąki z pełnego przemiału orkiszowej (może być też zwykła pszenna) 6 zmielonych goździków

miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza stan zapalny błon śluzowych czyli jest(...)kości schabowe) 2 litry zimnej wody 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 10 ziarenek nasion kolendry 3 marchewki 2 buraki 1 korzeń pietruszki 250 gr puree z pieczonej dyni lub 400 gr świeżej dyni 1/4 korzenia selera 50 gr pasty z kolendry można zastąpić pęczkiem żywej kolendry drobno posiekanym 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki chili 1/2 łyżeczki

dyniowe. W nich po prostu się zakochałam, są bardzo czekoladowe, delikatne wręcz rozpływające się w ustach.  Składniki:  280 g mąki pszennej  220 g puree z pieczonej dyni ( dynię miąższ dyni pieczemy 180 C około 40 minut, następnie blendujemy)  120 g masła  120 g cukru pudru  250 g gorzkiej czekolady  30 g kakao(...)sody oczyszczonej  1/4 łyżeczki soli Przygotowanie: W misce ucieramy masło z cukrem, dodajemy jajko, następnie dodajemy mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy i dodajemy puree z dyni oraz posiekaną czekoladę, delikatnie mieszając łączymy składniki. Formujemy ręcznie ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C termoobieg około 20- 25 minut. Smacznego

podana brukselka jest wyśmienita i aromatyczna, nie ma goryczki i warto ją spróbować. Że dynia piżmowa upieczona jest wyborna już chyba nikogo przekonywać nie muszę. Znajdziecie zresztą na blogu mnóstwo inspiracji z dynią, zapraszam. Połączenie brukselki i dyni, to połączenie idealne a z dodatkiem sosu tahini to już rarytas, zapraszam. Dynia, brukselka i tahini. CZYTAJ DALEJ

dyni uzyskasz w ten sposób: dynię muskat potnij na plastry i upiecz w piekarniku na papierze do pieczenia w temp. 200 stopni C, grzanie dół+termoobieg przez 20-25 minut. Oddziel łyżką miąższ od skóry, skóra jest niejadalna. Mus/ miaższ z upieczonej dyni przed dodaniem do ciasta na pancakes odciśnij w dłoni. Miąższ z dyni możesz zamienić na starte jabłko

Długo szukałam przepisu na sernik z dodatkiem dyni.Ostatnio posmakowało nam to warzywko.Były takie placuszki z dyni i zupa z dyni na ostro ale nie było żadnego ciasta.Przepis na ten sernik znalazłam na blogu  Moniki  więc tam was zapraszam po inne równie smakowite przepisy :).Sernik wyszedł obłędny w lekko pomarańczowym odcieniu, :) SKŁADNIKI 1kg sera z wiaderka 5 jajek(...)100g masła 300g puree z dyni szklanka cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej skórka otarta z pomarańczy herbatniki kakaowe Polewa 4 łyżki wody 3 łyżki cukru pudru 100g masła 3 łyżki kakao WYKONANIE Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dno kładziemy herbatniki. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy z odrobiną soli na sztywną pianę.Odstawiamy. Do żółtek dodajemy masło

oraz cynamonu. Jak dla mnie tradycyjna smaczniejsza, ale to kwestia gustu. Mąż doprawił sobie zupę już na talerzu dodatkową ilością chili i wcinał, aż się mu uszy trzęsły 1 dynia hokkaido 2 marchewki 2 średniej wielkości ziemniaki 2 cebule 750 ml bulionu 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) papryczka chili skórka i sok z 1 pomarańczy kawałek imbiru lub około(...)łyżeczki suszonego około 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Dodatkowo: groszek ptysiowy pestki dyni dymka Dynię przekrawamy na pół. Po usunięciu pestek kroimy w kostkę. Obraną marchewkę kroimy na plasterki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy. Na głębokiej patelni lub w dużym garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Dodajemy cebulę, smażymy na średnim ogniu, aż do zeszklenia

całej rodziny. Kurczak pieczony w ten sposób jest bardzo soczysty, mięso ładnie odchodzi od kości, a skórka jest złocista i chrupiąca. My jako warzywnych dodatków użyliśmy marchewki oraz dyni, ale równie dobrze można sięgnąć np. po brukselkę, kalafior, kolorową paprykę lub cukinię. Kurczak pieczony na płasko z warzywami to pyszny obiad, który nie wymaga dużego zaangażowania i doglądania w trakcie(...)łyżeczka czosnku mielonego 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka kurkumy 1 / 2 łyżeczki chili 1 łyżeczka soli Warzywne dodatki: 1 kg ziemniaków 2-3 duże marchewki 1 / 2 kg dyni Hokkaido 3 ząbki czosnku 5 łyżek oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Położyć go na piersi, ostrym nożem

Ciasto dyniowe – pyszne jesienne ciasto z dynią, pełne orzechów włoskich, żurawiny i rozgrzewających przypraw. Szybkie i proste w przygotowaniu, bo bez miksera. Do ciasta dyniowego używam dyni Hokkaido, której nie trzeba obierać. Koniecznie polecam w sezonie na dynie. Czytaj dalej "Ciasto dyniowe, ciasto z dynią" na blogu Moja Delicja

Dynia ma w sobie tyle uroku, że chętnie wykorzystujemy ją do jesiennych dekoracji, ale jest także składnikiem obowiązkowym jesiennego comfort food (jedzenia poprawiającego nastrój). Gdy deszcz niemiłosiernie zacina w szyby, a chłodny wiatr smaga twarze, tylko miska rozgrzewającej zupy dyniowej  (klik)  albo myśl o korzennej dyniowej cafe latte  (klik)  są w stanie wynagrodzić pogodowe nieprzyjemności. Dlatego(...)dodatkiem tahini, które doskonale sprawdzi się na kromkach żytniego pieczywa lub jako dodatek do pokrojonych w słupki chrupiących warzyw. Jedzcie na zdrowie i trzymajcie się ciepło! Składniki: 1 dynia hokkaido 1 cebula 3 ząbki czosnku 6 łyżek tahini 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki ch ili 2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 6 łyżek oliwy sól i pieprz Przygotowanie: Dynię kroimy

oraz posypane cynamonem knedle smakowały wybornie. Wiedziałam jednak także, że muszę iść o krok dalej w kwestii knedli, gdyż moim celem ostatecznie były keto knedle ze śliwkami z udziałem dyni . Pokombinowałam trochę i okazało się to nie tak trudne w realizacji jak mogłoby się wydawać… Wystarczyło odrobinę pobawić się składnikami. Śliwka śliwce nierówna Co ciekawe, tak skupiłam się(...)się wznieść na wyższy poziom przepis na keto knedle dyniowe ze śliwkami . Przekonajcie się sami! Knedle dyniowe ze śliwkami Kolejny sposób na pyszny i odżywczy jesienny posiłek z użyciem dyni i śliwek - keto knedle dyniowe ze śliwkami. No i zapachniało cynamonem. Jak u babci. Dania Danie główne , Przekąska Kuchnia Polska , Wege Keyword czekolada , knedle , owoce Porcje 6 sztuk Czas przygotowania

bardzo dobrych składach. To ostrzejsze sosy więc świetnie nadają się do dań rozgrzewających a o tej porze roku, powinniśmy ich jeść jak najwięcej.  Dziś proponuję potrawkę z dynią, selerem naciowym, kurczakiem i oczywiście dopełnieniem będzie  pomidorowy sos Tikka Masala.  Składniki; podwójna pierś z kurczaka ok 25 dag dyni 3 łodygi selera naciowego kawałek pora(...)sosu pomidorowego tikka masala * 2 łyżki masła Dodatkowo;  ryż do podania płatki migdałowe zielony szczypior do dekoracji Przygotowanie; Mięso dokładnie myjemy, usuwamy białe błony. Kroimy na mniejszą kostkę. Dynie obieramy kroimy w kostkę, seler również kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mięso. Smażymy chwilkę na małym ogniu, mieszamy. Następnie dodajemy dynię, por pokrojony w plastry i seler, dusimy

Przepisy z dynią nadal goszczą w naszej kuchni. Tym razem rozpoczęliśmy dzień w kolorze pomarańczowym Była u nas pyszna owsianka dyniowo-pomarańczowa. Jeśli lubicie jeść owsianki, to koniecznie musicie ją wypróbować. Ma wspaniały kolor i niepowtarzalny smak. Połączenie dyni, soczystej pomarańczy i cynamonu zasmakowało całej naszej rodzince, ale szczególnie małej Zosi Serdecznie polecam taki sposób na owsiankę wszystkim maluchom(...)świetny pomysł na posiłek z ukrytym warzywem dla wszystkich niejadków. Mniam, mniam! Owsianka dyniowo-pomarańczowa – składniki (3 porcje): 15 łyżek płatków owsianych górskich, 3 płaskie łyżki puree z dyni ( tutaj o tym, jak je zrobić), wyciśnięty sok z 1 pomarańczy, płaska łyżeczka cynamonu, szklanka mleka lub napoju roślinnego, opcjonalnie łyżeczka miodu, dodatki wedle uznania (u mnie borówki i płatki

barwy i aromatu! To suplement diety, który świetnie łączy się z produktami nabiałowymi, idealnie sprawdza się na śniadanie oraz podwieczorek!       PRZEPIS NA MUFFINKI DROŻDŻOWO -KRUCHE Z DYNIĄ   - 560 g mąki pszennej typ 480 - 3 jaja rozmiar L lub 4 jajka rozmiar M - 180 g cukru - 120 g masła - łyżka drożdży instant ( 8g )   nadzienie(...)upieczonej dyni Hokkaido - 60 g Syropu do mleka o smaku kakao Herbapol - 30 g cukru kokosowego - 50 g masła     Wykonanie :   1. Dynię ułóż na blaszce i wstaw do piekarnika, pieczemy w temp. 200 stopni C, około 25 minut. 2. Dynię, Syrop do mleka marki Herbapol, cukier, masło zmiksuj blenderem na gładki krem. 3. Mąkę wymieszaj z drożdżami

Sernik z dynią, sernik dyniowy to ciasto, które pojawia się jesienią w smykowej kuchni zawsze. Sernik to petarda, przede wszystkim jest bardzo prosty do zrobienia, jak to każdy sernik, jest idealnie gładki i kremowy, lekki. Nie jest za dyniowy, ma super smak i powiem szczerze, że  śmiało mógłby gościć w super kawiarni. Sernik robiłam bez spodu(...)mieć temp. pokojową) - 250 g masła - 1 kg sera półtłustego lub tłustego - 5 jaj - 200 g śmietanki 30 -36% - 350 g cukru - 50 g skrobia ziemniaczana - 220 g pieczonej dyni Hokkaido - 40 g cukier kokosowy WYKONANIE I TIPY NA SERNIK! W/w składniki umieść w misie lub w misie blendera kielichowego i zmiksuj na gładki krem. Masy na sernik nie powinniśmy

moje pierwsze placki z pieczonej dyni, do których już wiem, że będę często wracać na jesień :) Miałam dużo gotowej dyni po ostatniej zupie krem i chciałam spróbować zrobić z niej coś innego. Tak poszło w stronę prostych placków, które podałam z jogurtem naturalnym. Inspirowałam się przepisem z bloga Panna Anna i z ... Czytaj dalej Placki z pieczonej dyni Artykuł Placki(...)pieczonej dyni pochodzi z serwisu Pink Envelope

kawy, czy mleka.  Pięknie wygląda i jest proste do zrobienia. Bez konieczności użycia miksera i ubijania składników. Samo ciasto szybko się robi, ale wymaga użycia puree z miąższu dyni, którą wcześniej należy upiec i zmiksować. Dynię kroimy na większe kawałki i pieczemy ze skórką, około 30 minut w 200 stopniach, bez termoobiegu, aż wbity widelec gładko zagłębi się(...)WYKONANIE Puree z dyni, jajka i jogurt wyjmujemy wcześniej z lodówki i zostawiamy na blacie do ocieplenia. Masło kroimy w kostkę i roztapiamy w rondelku, na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Formę z kominem o średnicy około 23 cm dokładnie smarujemy masłem i oprószamy mąką. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C, bez termoobiegu. W większej misce mieszamy

Jesień to najlepsza pora na rozgrzewające, sycące zupy, szczególnie z dyni. A jeśli jeszcze te dynie podamy w wersji azjatyckiej, na gęsto, z kurczakiem, z makaronem to będzie to najlepsze jedzenie ever. Szczególnie, że dynia ma wysoką wartością odżywczą. Zawiera dużą ilość witamin i soli mineralnych, przede wszystkim jest warzywem niskokalorycznym i lekkostrawnym, dlatego może być cennym składnikiem diet odchudzających(...)Więc jesienią jedzmy dynię w różnej formie, bawmy się jej smakiem i bądźmy zdrowi . Czytaj więcej

obiad lub kolację.   Pomysły na zupy: ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Zupa pieczarkowa ** Zupa fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Składniki: 1 kg dyni duża marchew lub 2 średnie korzeń pietruszki kawałek selera większa cebula 1/3 szklanki suchego ryżu (około 70 g) olej lub oliwa sól i pieprz (lub ulubione przyprawy) świeża natka pietruszki(...)majeranek   Dynię obierz, przekrój, wyjmij gniazdo nasienne – miąższ pokrój w dużą kostkę. W rondlu rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć dynię, przykryj pokrywką i duś przez około 10 minut. Przełóż ją do wysokiego pojemnika, wlej 500 ml wody i całkowicie zmiksuj. Do tego samego rondla ponownie wlej łyżkę oleju i zeszklij pokrojoną cebulę. Dodaj pokrojone lub starte na dużych oczkach

Złote liście zaczynają już swą podróż z wiatrem, kasztany bombardują okolice swoimi owocami. Nadszedł ten czas w roku, kiedy dynie dostępne są praktycznie wszędzie – w marketach, na straganach i u lokalnych rolników. To tanie i pyszne warzywo można wykorzystać naprawdę na wiele sposobów! Nasza dyniowa zapiekanka jest aromatyczna, lekko pikantna, a na dodatek wegetariańska! Poczęstuj nią swoich bliskich, z pewnością(...)polubią ją nawet najbardziej wymagający smakosze. Sprawdź przepis na: Zapiekanka z gyrosem Do dzieła! Składniki: 1 średniej wielkości dynia (około 750 g – 1 kg) 1 cebula papryka łagodna 1 papryka pikantna (np. chili) 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 woreczek ugotowanego na sypko ryżu 100 g pieczarek 1 jajko 125 ml śmietany 250 g startego, żółtego sera przyprawy: sól, pieprz

nich nie zapominamy. To pora roku kiedy stragany uginają się pod ciężarem dojrzałych owoców i warzyw, więc korzystajmy z ich obfitości! Do mojego stałego kuchennego repertuaru wchodzi dynia i zagości pewnie jak co roku do samej zimy. Wiem że w sklepach dostępna jest przez cały rok, ale najlepiej smakuje właśnie teraz, bo to jej pora. Na blogu znajdziecie całe mnóstwo(...)dyniowych przepisów na zupy, ciasta, muffiny, placki itd. Korzystajcie z nich ile wlezie, a ja dziś dorzucam przepis na warzywny gulasz z dynią, boczniakami i papryką. Bardzo jesienny, a do tego zdrowy, kolorowy i co najważniejsze- przepyszny! A w niedługim czasie spodziewajcie się więcej wege "smaczków" na blogu. Co Wy na to? Składniki: 500 g boczniaków mała dynia Hokkaido

Pieczona dynia zdecydowanie kojarzy mi się z jesienią. Dodanie do niej fety i żurawiny jest bardzo dobrym pomysłem. Danie jest bardzo proste i można je szybko przygotować. Dodatkowo zależnie od potrzeb można taką dynie jeść na ciepło, albo na zimno jako sałatkę. mała dynia hokkaido  … The post Dynia pieczona z fetą i żurawiną appeared first on Polska Zupa

Mega wilgotne i   pachnące jesienią muffinki,  na bazie pulpy z dyni polane lukrem. Propozycja na słodki poczęstunek zarówno dla gości jak i dla najmłodszych szczególnie, że dynia w ogóle jest niewyczuwalna w tym wypieku. Pomarańczowy intensywny kolor zachęca do spróbowania. Na pewno na jednej się nie skończy! Składniki na 24 sztuki: 5 jajek 50 dag dyni Hokkaido(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka naturalnego aromatu z pomarańczy Dr.Oetker     Lukier: ½ szklanki cukru pudru 1 łyżka wody Kilka kropli naturalnego ekstraktu z pomarańczy   Sposób przygotowania: Dynię pokroić w kostkę (odmianę Hokkaido nie obieramy ze skórki) przełozyć do rondelka   wlać wodę i gotować na wolnym ogniu aż będzie miękka, wsypać brązowy   cukier   , dodać masło

Jesień !   Sezon na dynię można uznać za rozpoczęty, nie wiem jak u Was,  ale u mnie na ogrodzie w tym roku obrodziła obficie.  Stragany na ryneczku również już kuszą soczystym kolorem jesieni. Żal z tych dobroci nie korzystać w pełni. Dziś mam dla Was propozycję na pyszne aromatyczne i nieco pikantne curry z dyni, marchewki, soczewicy(...)Curry możecie podać z ryżem basmati ugotowanym na sypko.  Ciepły obiad lub kolacja gwarantowana w 30 minut. Polecam :)  Przepis na 3 porcje/ 25 dag marchewki 25 dag dyni Hokkaido 10 dag czerwonej soczewicy 1 szklanka mleka kokosowego 1 cebula 1 ł pełna łyżka masła ghee 1 łyżeczka indyjskiego curry lub 2 łyżeczki czerwonej   pasty curry

Królowa jesieni, czyli dynia i moje kochane suszone pomidory oraz niezawodny makaron, czyli prosty sposób na szybki obiad. Osobiście bardzo lubię te dania w stylu "coś z niczego", czyli kilka składników, małe czary mary, obiad na stole i rodzina nakarmiona, bez konieczności wielogodzinnych przygotowań.  Tym razem dynię i suszone pomidory połączyłam ze słonym boczkiem i kremowym sosem. Pyszny, kolorowy(...)sosem dyniowym, boczkiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1)       200 g makaronu (np. świderki) 2)       270 g obranej i wydrążonej dyni 3)       1 cebula 4)       130 g wędzonego boczku 5)       8 suszonych pomidorów

Sezon na dynię trwa już od jakiegoś czasu, więc zapraszam Was dziś na muffinki dyniowo-marchewkowe. Są smaczne, zdrowe i idealnie nadają się na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Muffinki dyniowe Składniki 250 g startej dyni 50 g startej marchewki 100 g mąki pszennej lub żytniej (ja użyłam żytniej) 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej(...)cukru brązowego 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 80-90 ml oleju rzepakowego 3 czubate łyżki płatków owsianych 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka pestek słonecznika 1 łyżka żurawin 1 łyżka dowolnych orzechów szczypta soli ½ lub 1 łyżeczka cynamonu Instrukcje Dynię z marchewką ścieramy na tarce o średnich oczkach. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej dużej miski i dokładnie

Zapraszam Was po przepis na puszyste, lekkie i wyjątkowo smaczne bułeczki dyniowe. Sezon na dynię trwa, korzystajmy :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bułeczki dyniowe Składniki 250 g dyni 15 g masła ( 1 płaska łyżka) 30 ml miodu (3 płaskie łyżki) Składniki na ciasto: 150 ml mleka 2 płaskie łyżki cukru (20 g) 25 g świeżych drożdży 1 duże jajko 1 łyżka(...)cynamonu 410 g mąki pszennej Instrukcje Dynię rozdrabniamy malakserem lub ścieramy na tarce, przekładamy do garnka dodajemy masło i dusimy do miękkości, aż całkiem się rozpadnie. Pod koniec dodajemy miód, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Ciasto: Do miseczki rozkruszamy drożdże dodajemy cukier i część mleka, mieszamy i odstawiamy na około 10 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko

Propozycja na szybki, smaczny obiad. Jeśli lubicie kopytka to te z dynią z pewnością Wam posmakują, okraszone cebulką lub polane roztopionym masłem smakują wybornie. :)  Idealne dla małych i dużych. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kluseczki dyniowe – kopytka Składniki 800 g świeżej dyni Hokkaido 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej mogą być 2 szklanki pszennej 2 jajka(...)szczypta soli Dodatkowo: 1 średnia cebula 1 łyżka masła Instrukcje Dynię obieramy, kroimy na kawałki. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku około 20 minut w 180 C. Studzimy. Upieczoną dynię blendujemy lub przecieramy przez sitko. Masę przekładamy na blat dodajemy część mąki pszennej i część żytniej, jajka, sól i zagniatamy ciasto. W trakcie zagniatania dosypujemy

Czas czytania: < 1 min Zupa dyniowa na mleczku kokosowym. To kolejna odsłona zupy z dyni, tym razem przygotowana na mleku kokosowym z kolendrą i krewetkami. Mleczko kokosowe nadaje zupie cudowną aksamitną gładkość i lekko słodki smak. Zupę doprawiłam imbirem , prażonymi wiórkami kokosowymi i kolendrą tak na egzotyczną, karaibską nutę. Do tych wszystkich smaków i aromatów dołożyłam krewetki , krewetki czynią(...)Gorąco polecam! Print Zupa dyniowa na mleczku kokosowym .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Aromatyczna pyszna zupa dyniowa z krewetkami. Course Zupy Cuisine Polska Keyword dynia, krewetki Prep Time 20 minutes Cook Time 35 minutes Total Time 55 minutes Servings 7 Author Anna Ingredients 1,2 kg dyni obranej i pokrojonej 400 ml wody

Sikil P’ak to dip pochodzący z kuchni Majów ( Tajowie - tajski, Majowie - majski , też byłem zdziwiony). Nazwa sikil p'ak  w języku Majów oznacza pestki dyni pomidor , czyli główne składniki dipu. Dip świetnie smakuje z tortilla chipsami, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby jeść go z pokrojonymi w słupki warzywami czy po prostu w taki sam sposób(...)jaki zazwyczaj jecie hummus.  Składniki (4 porcje): - 1 duży pomidor - 100 g pestek dyni - 1/4 małej cebuli - papryka chilli (świeża lub suszona, do smaku)  - 1/3 szklanki wody - 1/2 łyżeczki soli - kilka posiekanych listków kolendry (do podania) - tortilla chipsy (do podania) Przygotowanie: 1) Pomidora pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 15 minut (alternatywnie możemy użyć

wypieczoną skórką. U mnie obowiązkowo w tego typu wypiekach pojawia się miód, który można zastąpić melasą. Składniki : 120 g aktywnego zakwasu (dowolnego) 100 g nasion słonecznika 100 g pestek dyni 350 g mąki uniwersalnej 11 g soli 30 g miodu 50 g siemienia lnianego 50 g płatków orkiszowych łyżka oleju lnianego 2 łyżki zaparzonej kawy (czarnej, mocnej) 250 ml wody(...)łyżka czarnego sezamu Pestki dyni i nasiona słonecznika przepłukać na sicie, a następnie zalać 150 ml wody. Odstawić na ok. 3 godziny. W dużej misce wymieszać mąkę i sól. Dodać zakwas, miód, olej lniany i kawę oraz wodę z odsączenia dyni i słonecznika. Wymieszać. Odsączone pestki dyni i słonecznika wymieszać siemieniem lnianym i płatkami orkiszowymi. Odłożyć 2 łyżki mieszanki tych

ostanio zostało z obiadu? Ziemniaki i dynia, więc dzisaj ugotowałam gnocchi dyniowo ziemniaczane. Uwielbiam odgrzewane i zrumienione gnocchi. Gdyby nie zawierały aż tyle węglowodanów to mogłabym je jeść codziennie w nieprzyzwoitych ilościach. Gnocchi to prawdziwa bomba węglowodanowa, nawet jeśli połowę ziemniaków zastąpiłam piżmową dynią. Dlatego często robię gnocchi niskowęglowodanowe . Zawsze lubiłam kluski typu kopytka , k nedle czy kluski z serem(...)Mój syn delektuje się gnocchi na wytrawnie z kukurydzą i boczkiem z dodatkiem szalotki, tymianku i rozmarynu. Gnocchi dyniowo ziemniaczane 4 porcje 400 g ugotowanych ziemniaków 300 g pieczonej dyni piżmowej 1 jajko 200 g pszennej mąki 1 puszka kukurydzy 150 g wędzonego boczku 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, pokrojonego 2 łyżka świeżego majeranku, pokrojonego 1 szalotka 1 łyżka masła Ziemniaki

Domowy makaron tagliatelle przygotowany  z ciasta  dyniowego  podany również z dynią wzbogaconą czosnkowo-rozmarynowym aromatem. Składniki: 400 g mąki pszennej  2 jajka  200 g pieczonej /ugotowanej/ zmiksowanej dyni mąka  semola do podsypania Do gotowania przygotować tylko potrzebną część przygotowanego makaronu , przeliczając na porcje /ok.80-100 g na osobę/ , resztę przełożyć do  plastikowego pojemnika(...)zamrozić. dodatek do makaronu:/ na 2 porcje/ 200 g pieczonej dyni 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 zabek czosnku gałązka rozmarynu sól do smaku Wykonanie: -Mąkę przesiać na stolnicę. -Zrobić dołek i wbić całe jaja wymieszane z dynią. -Zarobić ciasto /najpierw za pomocą widelca, później ręką/. -Wyrobić gładkie ,jednolite  ciasto podsypując w miarę potrzeby mękę. -Ciasto

Domowy makaron tagliatelle przygotowany  z ciasta  dyniowego  podany również z dynią wzbogaconą czosnkowo-rozmarynowym aromatem. Składniki: 400 g mąki pszennej  2 jajka  200 g pieczonej /ugotowanej/ zmiksowanej dyni mąka  semola do podsypania Do gotowania przygotować tylko potrzebną część przygotowanego makaronu , przeliczając na porcje /ok.80-100 g na osobę/ , resztę przełożyć do  plastikowego pojemnika(...)zamrozić. dodatek do makaronu:/ na 2 porcje/ 200 g pieczonej dyni 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 zabek czosnku gałązka rozmarynu sól do smaku Wykonanie: -Mąkę przesiać na stolnicę. -Zrobić dołek i wbić całe jaja wymieszane z dynią. -Zarobić ciasto /najpierw za pomocą widelca, później ręką/. -Wyrobić gładkie ,jednolite  ciasto podsypując w miarę potrzeby mękę. -Ciasto

mojprzepisna.pl | Sernik słoneczny Sezon na dynię powoli się kończy więc nie zwlekajcie i róbcie zapasy na zimę np. wykorzystując ten przepis na dynię na zimę . Jak już porobicie zapasy możecie przygotować ten oto serniczek dyniowo-czekoladowy. Nazwałam go Sernik słoneczny, bo ma śliczny żółciutki kolor. Smakuje wyśmienicie, przynajmniej dla mnie, mój mąż stwierdził że od sernika woli jednak zupę dyniową(...)przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie 400 gr serka wiejskiego i 400 gr jogurt grecki) 1 szklanka dyni 4 jajka 1/2 szklanki cukru 6 łyżki mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka kurkumy Ser zmielić, dodać cukier i jajka, zmiksować, tylko do połączenia

mojprzepisna.pl | Chlebek dyniowo – pomarańczowy Od dawna chciałam upiec jakieś ciasto z dynią, szukałam i szukałam, aż w końcu znalazłam ciasto które w 100% spełnia moje oczekiwania. Jest bardzo aromatyczne, wilgotne, mało słodkie, banalnie proste i nie może się nie udać. Taki właśnie jest Chlebek dyniowo – pomarańczowy. Przepis, lekko zmodyfikowany pochodzi z blogu p. Agnieszki Maciąg. Jeżeli macie malakser(...)malaksera to użyjcie blendera czy zwykłego miksera. Składniki na keksówkę 35 na 12 cm: 1/2 szklanki cukru brązowego nierafinowanego 1/2 szklanki oleju 2 jajka 250 g puree z upieczonej dyni skórka otarta z niewoskowanej, wyszorowanej i wyparzonej pomarańczy 2 garści orzechów włoskich* 1 i 1/2 szklanki mąki z pełnego przemiału orkiszowej (może być też zwykła pszenna) 6 zmielonych goździków

miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa. Jako alternatywa do nich powstała rozgrzewająca zupa krem z dyni, buraczków i pasty z kolendry. Zupka jest smaczna, aromatyczna i pożywna, dzięki kaszy jaglanej. Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza stan zapalny błon śluzowych czyli jest(...)kości schabowe) 2 litry zimnej wody 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 10 ziarenek nasion kolendry 3 marchewki 2 buraki 1 korzeń pietruszki 250 gr puree z pieczonej dyni lub 400 gr świeżej dyni 1/4 korzenia selera 50 gr pasty z kolendry można zastąpić pęczkiem żywej kolendry drobno posiekanym 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki chili 1/2 łyżeczki

drażnią nos, a smak zadowala podniebienie każdego jedzącego. Składniki na zapiekankę makaronową z warzywami i kurczakiem 250 g makaronu 1 duża marchewka 1 mała pietruszka 200 g miąższu z dyni Hokkaido 1 duża papryka czerwona 1 podwójna pierś z kurczaka 700 g przecieru pomidorowego 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonej bazylii sól, pieprz do smaku Dodatkowo: olej(...)lekkiego zrumienienia się mięsa. Przełożyć do dużej miski. Marchewki i pietruszkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, usunąć nasiona i białe błonki, pokroić w kostkę. Miąższ z dyni również pokroić w kostkę. Na tę samą patelnię wrzucić marchewkę i pietruszkę, podsmażać na średnim ogniu 10 minut. Wsypać paprykę i dynię, smażyć 5-7 minut. Przełożyć do miski z mięsem

Weekend niespiesznie zaczęliśmy od zrobienia pankejków dyniowych na śniadanie. Puree z dyni hokkaido było już w lodówce, więc wraz z przyprawami dołożyliśmy je do ciasta na pancakes. Z każdym przybywającym na talerzu amerykańskim placuszkiem wzrastał nasz apetyt na to słodkie śniadanie. Nie powinniście się więc dziwić, że dyniowe pancakes z dodatkiem miodu i bitej śmietany zniknęły w oka mgnieniu. Udostępnij(...)Składniki na pancakes dyniowe 250 g mąki pszennej 350 ml mleka 300 g puree z dyni 1 jajko 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1 / 3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 / 2 łyżeczki soli olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę muszkatołową

skąd te mądrości? Te i wiele innych informacji na temat pieczywa znajdziecie w książce “Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba”, Ken Forkish. Jesienią, kiedy dynie kuszą swoimi kształtami i kolorami, a przede wszystkim dostępnością i ceną warto zapiec je w piekarniku, przygotować purée, a potem dodawać je do… wszystkiego! Ja tak robię, a nadwyżki mrożę(...)łyżka mąki chlebowej typ 750 Ciasto 15 g drożdży świeżych 100 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 600 g mąki chlebowej typ 750 400 g purée z dyni 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki kurkumy mąka do podsypania Wykonanie Purée z dyni Dynię przekrawamy na pół, usuwamy pestki razem z włóknistym miąższem, kroimy na niewielkie kawałki. Układamy na blasze wyłożonej papierem

lodówce. Już kilka razy popełnialiśmy różnego rodzaju plowy, pilafy itp. Dla przypomnienia: 1) Azerski "Szaski plow"  2) Afgański "Kabulski pilaw" Tym razem dodajemy przepyszne sezonowe składniki jak: cukinia, dynia, groszek cukrowy i fasolka szparagowa! Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, żeby ten zestaw zmienić... Składniki (3 porcje): 1) Do garnka: - 120-130g przeróznych bobowatych, czyli np. soczewica, ciecierzyca(...)szparagowej - garść groszku cukrowego - 15-20 rodzynek - 1.5 szklanki wody lub bulionu - sól, pieprz, łyżka cynamonu, łyżeczka kurkumy, szczypta kardamonu, łyżeczka kuminu 2) Na patelnię: - olej - 1 cebula - 200g dyni - 1 cukinia - woda różana (opcjonalnie) - sól, pieprz, łyżeczka cynamonu, łyżeczka kurkumy, łyżeczka kuminu, łyżeczka słodkiej papryki, natka pietruszki (świeża lub suszona), szczypta suszonego imbiru (może być świeży), łyżeczka sproszkowanych ziaren

Bułgarii, bo pomimo tego, że kuchnia bułgarska często uznawana jest za nudną i nieciekawą, jest zupełnie inaczej! Składniki (na 3-4 porcje) - 300 g pokrojonej w sporej wielkości kostkę dyni (mniej więcej 5x5 cm) - 2 łyżki miodu - 50 g orzechów włoskich - łyżeczka cynamonu - 3-4 łyżki wody Przygotowanie: 1) Dynię kroimy w kawałki 5x5 cm lub większe. Przekładamy do naczynia(...)żaroodpornego. 2) Piekarnik rozgrzewamy do 140-150 stopni. 3) Na spód naczynia żaroodpornego wlewamy 3-4 łyżki wody. Dynię posypujemy cynamonem i polewamy miodem. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. 4) W międzyczasie orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki. Gotową dynię podajemy posypaną orzechami włoskimi

sprawia, że robi na wszystkich takie wrażenie :) Póki mamy sezon - zdecydowanie namawiam do spróbowania! Dyniowa zupa krem z orzeszkami w karmelu i chili Składniki: Dyniowa zupa krem: pół średniej dyni - ok.  1,5 kg 1 cebula 3 łyżki masła papryczka chili świeża 6-7 zmielonych goździków łyżka miodu szklanka soku pomarańczowego sól morska do smaku woda Chrupiąca posypka orzechowa(...)szklanka cukru 3 garście orzechów włoskich szczypta suszonego chili Do podania: śmietanka 30% posiekana kolendra Zupa krem z dyni - sposób przygotowania: Cebulkę posiekaj w kostkę i zeszklij na maśle. Dynię obierz ze skóry i podziel na niewielkie cząstki. Dodaj do cebuli, podlej wodą i duś wszystko razem na małym ogniu. Do duszenia dodaj papryczkę, goździki i miód. Kiedy dynia uzyska

świetny pomysł na to, by dobrze zacząć dzień. Pyszna pasta z dyni i twarogu równie dobrze smakuje na grzance, jednak z bakłażanem stanowi duet przesmaczny. Bakłażana kroimy wzdłuż na plastry o grubości ok. 1 cm. Można posolić i pozostawić, aby puścił sok, a następnie osuszyć i dopiero grillować. Ja tego nie robię. Od razu smaruję go oliwą i posypuję mieloną(...)kolendrą. Grilluję w piekarniku, ale patelnia, nie tylko grillowa – również się sprawdzi. Rumienimy obie strony bakłażana. W tym czasie mieszamy puree z dyni i twaróg. Najlepsza proporcja to 50/50. Na jedną część dyni dajemy jedną część twarogu. Doprawiamy ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę, solą, mieloną kolendrą i garam masala. Dodajemy niewielką ilość oleju lnianego lub z pestek dyni, jeśli

bardziej sycąco zupę podałam z usmażoną w plasterki kiełbasą i domowymi plackami tortilli. Idealna zupa na obiad. Bardzo polecam. Zróbcie koniecznie. Smacznych inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na zupę: 1 średnia dynia 4 marchewki 2 pietruszki 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 2 kopiaste łyżki masła lub margaryny pieprz czarny mielony do smaku lubczyk suszony według uznania przyprawa ziołowa z chili według(...)MORLINY olej do smażenia u mnie dodatkowo domowe placki tortilli Wykonanie pysznej zupy dyniowej: 1. Marchewki, pietruszki, cebulę i czosnek obieramy, płuczemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Dynię myjemy i osuszamy, następnie usuwamy miąższ z pestkami i kroimy na mniejsze kawałki. 2. W garnku rozgrzewamy masło lub margarynę, wrzucamy warzywa, oprócz dyni i przesmażamy kilka minut cały czas mieszając

Kremowy sernik z dodatkiem dyni i ziarenkami wanilii. Pieczony na spodzie z gotowymi piernikami. Aromatyczny, wilgotny i osłodzony lekkim kremem z białej czekolady. Wierzch wieńczą soczyste ziarenka z granatu, które świetnie uzupełniają całość. Polecam jako ciasto na świąteczny stół. 300 g pierniczków nadziewanych w czekoladzie 300 g surowej dyni hokkaido 2 łyżki oleju rzepakowego 1 kg zmielonego twarogu (wiaderko(...)owoc granatu Okrągłą formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć pierniczki, jeden przy drugim. Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Dynię pokroić w kostkę i usmażyć na oleju, aż będzie miękka. Zmiksować blenderem na gładkie puree. W misie miksera umieścić żółtka i utrzeć je do białości razem z cukrami. Miksując dodać dynię

szklanki cukru/ksylitolu (1 szklanka = 250 ml) 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej   1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki startej dyni (*) 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Szybkie ciasto dyniowe z orzechami  - przygotowanie: Jajka utrzeć z cukrem i następnie zmiksować z olejem. Dodać mąkę, cynamon, sól oraz proszek do pieczenia(...)końcu dynię i drobno posikane orzechy. Dobrze połączone składniki przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i p iec około 55 minut (do tzw. suchego patyczka) w 180 stopniach. Ciasto po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać dowolną polewą. (Ja użyłam polewy czekoladowej.) Szybkie ciasto dyniowe z orzechami  - dodatkowe informacje: (*) Dynia powinna być starta

Sernik dyniowy to must have jesienny. Jeżeli lubicie dynię to ten przepis jest hiitem :) Mocno cynamonowy, niesamowicie puszysty i smaczny. Czy może być lepiej?  Składniki : 150 g herbatników pełnoziarnistych 50 g masła 1 kg sera sernikowego (zmielony na gładko twaróg lub z wiaderka) 500 g puree z dyni (upieczona dynia, następnie zblendowana) 120 g ksylitolu/erytrolu/cukru 4 małe jajka(...)bardzo drobno kruszymy, masło rozpuszczamy i mieszamy z herbatnikami. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki ugniatamy na całym spodzie. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Twaróg miksujemy z puree z dyni. Dodajemy jajka. Następnie wsypujemy budyń, cynamon i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy. Przelewamy masę do tortownicy. Sernik dodatkowo z wierzchu możemy posypać cynamonem. Pieczemy przez ok. 1h. Idealnie smakował będzie polany białą

razu poprawi nam humor i doda energii. Jesień to czas, w którym zaczynam sezon na ciepłe śniadania, czyli owsianki, jajecznice, placuszki i naleśniki. A że teraz królową warzyw jest dynia, to dzisiejsza propozycja na śniadanie, to iście jesienny posiłek, który pokocha każdy wielbiciel tego typu posiłków (i nie tylko!). Placuszki dyniowe, bo o nich mowa, to świetny pomysł na pożywny(...)wilgotne jednocześnie. No i jak pachną! Imbir, kardamon, cynamon, skórka z pomarańczy i kurkuma robią tu świetną robotę. Musicie tego spróbować! Placuszki dyniowe świetnie smakują z jogurtem, pestkami dyni i świeżymi owocami. Składniki 2 łyżki PUREE Z PIECZONEJ DYNI 3 łyżki jogurtu naturalnego jedno większe jajko lub dwa małe banan (im dojrzalszy, tym lepiej) 3 łyżki płatków jaglanych (mogą być

Składniki/ 4 porcje: – 800 g dyni – 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego – 1 marchewka – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 łyżeczka kurkumy – 1 łyżeczka świeżego startego imbiru – do podania np grzanki  – do posypania ostra papryczka chili (opcjonalnie) Przygotowanie: Dynię  obrać ze skórki i miąższu i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać(...)pokroić w kostkę. W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w w kosteczkę cebulę oraz czosnek. Następnie dodać dynię i pokrojoną marchew. Doprawić solą i kurkumą. Dodać starty imbir. Smażyć ok. 5 minut co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Następnie  zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 – 15 minut aż warzywa będą miękkie

Sernik dyniowy to must have jesienny. Jeżeli lubicie dynię to ten przepis jest hiitem :) Mocno cynamonowy, niesamowicie puszysty i smaczny. Czy może być lepiej?  Składniki : 150 g herbatników pełnoziarnistych 50 g masła 1 kg sera sernikowego (zmielony na gładko twaróg lub z wiaderka) 500 g puree z dyni (upieczona dynia, następnie zblendowana) 120 g ksylitolu/erytrolu/cukru 4 małe jajka(...)bardzo drobno kruszymy, masło rozpuszczamy i mieszamy z herbatnikami. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki ugniatamy na całym spodzie. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Twaróg miksujemy z puree z dyni. Dodajemy jajka. Następnie wsypujemy budyń, cynamon i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy. Przelewamy masę do tortownicy. Sernik dodatkowo z wierzchu możemy posypać cynamonem. Pieczemy przez ok. 1h. Idealnie smakował będzie polany białą

urozmaicić tradycyjne placki ziemniaczane? 🤔 Ano dodając dynię, dzięki której placki zyskują bardzo subtelnie słodki smak. A, że dynia uwielbia gałkę muszkatołową warto więc dodać chociażby szczyptę- i już pospolity placek ziemniaczany nabiera nowego wymiaru. I pamiętajcie- najpyszniejsze placki, mięsiste w środku i chrupiące na zewnątrz, to te starte na tarce o grubych oczkach i konieczne smażone na dużej ilości tłuszczu(...)Około 30 szt. * ziemniaki surowe- 600 g * dynia- 400 g * jajka- 2 szt. * cebula- 1 bardzo mała * mąka pszenna- 4 lekko czubate łyżki * mąka ziemniaczana- 2 łyżki * sól- łyżeczka * gałka muszkatołowa- szczypta * olej rzepakowy- do smażenia Ziemniaki, cebulę oraz dynię (jeżeli hokkaido, to ze skórką) zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z jajkami, mąką, solą oraz doprawić szczyptą

pochodzących z tamtych regionów, a  potem we własnej kuchni spróbować się z nimi zmierzyć.  Dziś zapraszam Was na pyszne i bardzo kolorowe danie. Orientalna sałatka z pieczoną dynią i jarmużem cieszy nie tylko oko, ale także nasze podniebienie. Pyszna i na zimno i na ciepło. A przy okazji poczytacie też o najważniejszym kuchennym gadżecie, czyli o nożu. Serdecznie(...)pory 😀. Tych nowych nikomu za nic już nie oddam. Więcej produktów tej marki,  a także mnóstwo innych kuchennych gadżetów znajdziecie w sklepie -  Cookin.pl. Orientalna sałatka z pieczoną dynią i jarmużem Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 garści jarmużu 1 szklanka upieczonej dyni pokorniej w kostkę 2 garści kiełków sojowych 2 garści groszku cukrowego 1/2 małej czerwonej cebuli

przykładzie brukselki, kupiłam bo „oh, jak ja dawno nie jadłam brukselki”, a potem pomysłu brak. W ten właśnie sposób powstało to curry, w lodówce zanazłam jeszcze dynię, paprykę i imbir. Mleko kokosowe to podstawa diety wegańskiej, przynajmniej u mnie. Suma sumarum wyszło mi nie dość, że piękne to naprawde smaczne danie, a poza tym wszsytko gutuje się(...)jednym garnku, więc szybkie Składniki na 4-6 porcji (podane z ryżem to 6): około 300-400 brukselki połowa dyni piżmowej 1 czerwona papryka puszka (400 ml) mleka kokoswego 100 g suszonej moreli (jeszcze lepsza byłaby żurawina) 2 cm korzenia imbiru pęczek świeżej kolendry około 3 łyżek oleju do smażenia czubata łyżeczka mieszanki garam masala pół łyżeczki kurkumy łyżeczka soli

Mając jedną dynię w domu, możemy przygotować z niej wiele ciekawych rzeczy. Zarówno na obiad, deser, kompot do picia, jak również przetwory na zimę. Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne placki dyniowe, które mogą stanowić danie obiadowe lub deser, ponieważ są w wersji na słodko. Takie placki możemy też przygotować w wersji wytrawnej lub pikantnej, jak kto lubi. (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g dyni 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki imbiru szczypta soli olej do smażenia Przygotowanie: 1. Dynię obrać, usunąć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Do dyni wbić jajko, dodać mąkę, pozostałe składniki i wymieszać na jednolitą masę. Gdyby ciasto było zbyt rzadkie, można dodać

Ciasto na kruchym spodzie z kawałkami pomarańczy, startą dynią, uprażonymi orzechami włoskimi, suszonym imbirem, goździkami i lekką bezową pianką. Bardzo aromatyczne i oryginalne w smaku, pomarańcze i dynia świetnie do siebie pasują. Jeśli jesteście smakoszami takich połączeń, ten przepis przypadnie Wam do gustu Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 160 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka(...)gęstej śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 3 szklanki startej na dużych oczkach dyni (użyłam hokkaido) 4 małe pomarańcze 3/4 szklanki orzechów włoskich 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 pomarańczy 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru szczypta mielonych goździków Bezowa pianka: 6 białek 1 szklanka drobnego cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta

jajku kojarzy mi się z dzieciństwem. Od czasu do czasu lubię przygotować sobie taki powrót do przeszłości, natomiast zawsze dodaję jakieś urozmaicenie. Tym razem smażone kromki chleba podałam z dynią, moją ulubioną pikantną musztardą i serem feta. Jesienne niebo w gębie :) 2 porcje: 2 kromki chleba jajko 2 łyżki masła sól pieprz mielona pikantna papryka łyżka masła klarowanego dodatkowo(...)łyżki puree z dyni łyżeczka musztardy dijon ser feta natka pietruszki pieprz Jajko roztrzepujemy z mlekiem i przyprawami. Masło rozpuszczamy na patelni. Kromki chleba obtaczamy w jajku i smażymy z obu stron na złoty kolor. Puree z dyni mieszamy z musztardą. Smarujemy nią kromki chleba. Całość posypujemy pokruszonym serem feta, natką pietruszki i pieprzem. Od razu podajemy. Smacznego :) Artykuł Chleb

kilku tygodni internet obiegają zdjęcia różnych wypieków w formie żebrowanej dyni. Mnie też ten kształt zaintrygował i postanowiłam go wykorzystać. Nie byłabym sobą, gdybym nie upiekła w tym kształcie chleba. W moim domu króluje chleb na zakwasie, a to prawdziwe wyzwanie dla uformowania bochenka, bo ciasto na zakwasie rośnie dłużej i inaczej niż na drożdżach. Trzeba było zapanować nad kształtem(...)aktywnego zakwasu (u mnie orkiszowy) 470 g mąki orkiszowej typ 630 10 g soli (może się wydawać dużo na tę ilość mąki, ale trzeba pamiętać o zrównoważeniu smaku słodkiej dyni) 250 g musu z pieczonej dyni 130 ml wody olej do smażenia Mąkę wymieszać z zakwasem i musem dyniowym za pomocą drewnianej łyżki. Stopniowo dolewając wodę, wyrabiać ciasto, by miało

najbardziej lubię buraki, radicchio i fenkuł. Te dwa ostatnie za ich oryginalne smaki i kształty. Dominują w moich jesiennych sałatkach. Dziś kolejny pomysł, tym razem w połączeniu z pieczoną dynią. Składniki : główka radicchio ćwiartka dyni odmiany Hokkaido garść suszonych żurawin wrzątek fenkuł 2 garści słonecznika sok z połowy cytryny 3 łyżki oleju rzepakowego sól Dynię pokroić w łódeczki, a potem(...)słonecznika uprażyć na suchej patelni. Radicchio pokroić na kawałki i wrzucić do salaterki. Pamiętajmy, że tej cykorii się nie płucze, by nie była zbyt gorzka . Na sałacie ułożyć kawałki dyni i fenkuła pokrojonego w piórka. Skropić sokiem z połówki cytryny i olejem rzepakowym. Całość posypać żurawiną, pestkami słonecznika i solą

Potrawka z dynią, soczewic ą  i jarmużem, jednogarnkowe danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne, jesienne dni.  Danie  jest bardzo pożywne, bogate w wartości odżywcze, rozgrzewające i bardzo smaczne.  Polecam serdecznie!  SKŁADNIKI 400 g miąższu dyni 400 g ugotowanej soczewicy 500 g jarmużu (lub szpinaku) 500 ml passaty pomidorowej  50-100 ml bulionu(...)brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di paprica dolce olio d'oliva timo sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowanie potrawki rozpoczynamy od pokrojenia dyni w kostkę o boku 2 cm.  Na rozgrzanym oleju podsmażymy cebule pokrojone w kostkę oraz drobno posiekane 2 ząbki czosnku.  Dodajemy passat ę  pomidorową;  doprawiamy słodką papryką , tymiankiem, solą

Placuszki ziemniaczano-dyniowe Chrupiące z zewnątrz i delikatne oraz przepyszne w środku placki z ziemniaków i dyni. Można je podawać z dowolnymi, ulubionymi dodatkami. Dzieci uwielbiają je jeść na słodko – posypane cukrem albo posmarowane kremem czekoladowym lub dżemem. Ale rewelacyjnie smakują również na wytrawnie, ja najbardziej lubię polane sosem grzybowym.     Składniki: 300g ziemniaków 300g dyni 1 jajko(...)szklanki mąki pszennej szczypta soli olej do smażenia       *** Dynię wydrążamy z pestek, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki *** *** Ziemniaki obieramy i większe sztuki kroimy na połówki *** *** Ziemniaki oraz dynie ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach (najlepiej zrobić to za pomocą robota) *** *** Starte warzywa odciskamy z nadmiaru soku. Możemy to zrobić na sitku albo przez gazę

Uwielbiam soki przecierowe. Te kupne też. Niestety ich skład nie jest za ciekawy - piszę w sumie o cukrze. A że mam wielką dynię, sporo marchewek i małe dziecko, to wiadomo czym to się skończyło. Wyszło całkiem sympatycznie. Składniki: 1,8 l wody 1 kg dyni (waga bez skóry i pestek) 1 kg marchewek 4 banany sok z 3 cytryn cukier(...)miód (wg uznania) Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Dynię kroimy tak samo. Marchewki i dynię gotujemy (pod przykryciem) w wodzie do miękkości, pod koniec gotowania wrzucamy do tego banany, chwilę gotujemy. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji, przecieramy na wszelki wypadek przez sitko. Dodajemy sok z cytryny i miód/cukier, mieszamy. Soku wyszło dość sporo, dlatego

dodatkiem kurczaka, ale spokojnie może to być danie wegetariańskie. Choć kasza nie gra w tej sałatce pierwszych skrzypiec, to jest doskonałą bazą. Aromatu i smaku dostarczają zaś podprażone nasiona dyni i słonecznika oraz kolendra – nasze ulubione zioło. Całość dopełnia bardzo prosty dresing. Jak łatwo ugotować kaszę Metod gotowania kaszy jest mnóstwo i na pewno znacie zasadę o proporcjach wody(...)sałatkę pochodzi z serwisu Bonappetit.com Składniki: Mała pierś z kurczaka, albo 4 polędwiczki ½ łyżeczki papryki wędzonej Szczypta pieprzu kajeńskiego Szczypta kuminu 100 g kaszy jaglanej (1/2 szklanki) ½ szklanki nasion dyni ½ szklanki nasion słonecznika Pęczek kolendry Kilka łyżek posiekanego szczypioru ½ małej czerwonej cebuli Mała papryczka chili (według uznania, ale warto dodać choć trochę) 1 łyżka oleju Sól, pieprz Dresing 1 łyżeczka

Pomysł na jesienny obiad - duszone warzywa w śmietanowym sosie. Do tego przepisu wykorzystałam sezonowe warzywa, tj. dynię, paprykę oraz cukinię. Wbrew pozorom poniższy sos jest bardzo pożywny i sycący. Dodatkowo, aby dodać do niego lekkiej słodkości - do sosu dodałam suszone pomidory. Poniższe danie świetnie smakuje podane z ryżem i np. pieczoną lub smażoną rybą. Zachęcam do przygotowania. Składniki(...)porcje: 350 g dyni hokkaido (waga bez skórki!) 1 mała, czerwona cebula 2 małe cukinie 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 5-6 suszonych pomidorów 1 łyżka masła 1 szklanka wody 1 opakowanie śmietany 30% (200 ml) sól, pieprz kurkuma ostra papryka Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić

taką skardzioną słodkością. Lubimy je też za różnorodność i prostotę robienia. Obejdzie się bez miksera, a różne dodatki zmieniają całkowicie smak tych babeczek. Zapraszam na muffinki z dodatkiem dyni i cukrem trzcinowym. Taki mniejszy, słodki grzeszek Z podanej ilości wychodzi ok. 24 muffinek. Starczyło do podzielenia się i z rodzicami i z sąsiadami i na zaspokojenie apetytu męża i córki(...)problemu zmieszczą się w dziecięcej rączce. A że matka wredna, to kolejne będą z dodatkiem szpinaku:D Drukuj Muffinki dyniowe Pyszne, aromatyczne muffinki z dodatkiem pure z dyni. Liczba porcji 24 sztuk Składniki 2,5-2,75 szkl. mąki pszennej 0,75 szkl. cukru trzcinowego 0,25 szkl. cukru białego 3 szt. jajek 1,5 szkl. puree z dyni

Kremowy i aromatyczny ryż z królową jesieni- dynią. Do tego pierś z kurczaka. Jak również dodatek białego wina, masła, sera oraz gorącego bulionu. Na koniec odrobinę siekanej natki, porcja tartego sera i jest pysznie! Najlepszy do tego typu potraw jest ryż typu risotto, jeżeli jednak nie macie go w zanadrzu, to spokojnie ryż innej odmiany tez będzie ok- ja akurat(...)wykorzystałam ryż jaśminowy. 2-3 porcje: 2 szklanki wrzącego rosołu/bulionu 1 szklanka ryżu- najlepiej risotto 1 duża pierś z kurczaka 200 g surowej dyni (waga bez skórki) 100 ml białego, wytrawnego wina 50 g masła 30 g sera parmezan 1 mała cebula 2 łyżki oliwy z oliwek po 1/3 łyżeczki słodkiej papryki, curry, ostrej papryki oraz odrobina pieprzu

apetyt na drożdżówki wstawiając zdjęcie tych bułeczek na facebooka :D Zgadywaliście, z czym one są - padło na ser, śliwki czy jabłka. A tak na prawdę są one z... dynią :) I są wspaniałe :) Cudownie puszyste i pachnące. Idealnie komponują się z ulubionym dżemem i kubkiem mleka na śniadanie :) Słodkie, puszyste i intensywnie żółte bułeczki. Swój kolor zawdzięczają puree z dyni(...)wersji wyjdą pyszne :) Źródło: ( klik )   Składniki na 12 sztuk: 500 g mąki 2 jajka 100 g cukru 100 g roztopionego 25 g świeżych drożdży 150 g puree z dyni (najlepiej z hokkaido) 80 ciepłego mleka 1/4 łyżeczki soli skórka starta z 1/2 pomarańczy  Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania kruszonka Przygotować zaczyn: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku

Sezon na dynie w pełni więc warto skorzystać z okazji i zrobić z niej dobry użytek a konkretnie pyszny dyniowy dżem. Prosty w przygotowaniu i idealny jako dodatek do ciast. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 kg dyni 1 kg cukru 20 g kwasku cytrynowego 2 zapachy pomarańczowe lub 2-3 pomarańcze (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Dynię kroimy na kawałki kawałki(...)kostkę i posypujemy cukrem oraz kwaskiem cytrynowym (całość warto dodatkowo wymieszać), a następnie odstawiamy garnek na noc. Następnego dnia wstawiamy garnek na gaz i gotujemy do momentu gdy dynia będzie miękka. Pod koniec dodajemy 2 zapachy pomarańczowe lub sok z dwóch/trzech pomarańczy. Tak przygotowany dżem należy zblendować tak aby powstała jednolita konsystencja i ponownie zagotowujemy. Gotową masę przekładamy

Chyba nie ma nic lepszego niż wilgotnie i ciut zakalcowate oraz mocno czekoladowe ciasto?! Przynajmniej dla mnie, bo co jak co, ale czekoladowe desery wielbię najbardziej! Tu dodatkowo z dynią, która odpowiada za mięsistość i wilgotność, a także za subtelny smak. Pachnące gałką muszkatołową i cynamonem. Boskie! ❤️ brownie, forma okrągła 22 cm: 1 szklanka puree z pieczonej dyni (około(...)dyni) 1 szklanka mąki jasnej orkiszowej 2/3 szklanki drobnego cukru trzcinowego 100 g roztopionego, ostudzonego masła 2 jaja 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia po 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej oraz cynamonu dodatkowo: 50 g czekolady deserowej (lub mlecznej jak ktoś woli słodszą polewę) 3 łyżki śmietanki 30% Jajka roztrzepać z cukrem, widelcem. Dodać puree z dyni, wymieszać. Kolejno

Jesień to czas, gdy przy okazji różnych wypieków, wrzucam do piekarnika czerwone buraki i dynię, by mieć je do bieżącej konsumpcji w sałatkach. Tym razem dynię upieczoną w niedzielę wykorzystałam do usmażenia aromatycznych placków. Składniki (na 2 osoby): 300 g pieczonej dyni odmiany Hokkaido 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki mąki ziemniaczanej jajko cebula chili 2 gałązki natki pietruszki łyżeczka(...)mielonej kozieradki pieprz sól olej do smażenia Dynię ze skórą zmiksować na pulpę. Do pulpy dodać cebulę pokrojoną w kostkę, rozdrobnione chili i natkę pietruszki, jajko, płatki owsiane i przyprawy. Wymieszać i odstawić na ok. 10 minut. Do masy dodać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju do smażenia. Na olej wykładać

Drożdżowe bułeczki z dynią są pysznie miękkie, puszyste i lekko słodkie Wręcz idealne na przekąskę (także do pracy i szkoły) oraz kolację – najlepiej podane z ulubioną herbatą lub gorącym kakao Polecam! Składniki (na około 13 sztuk): 2 szklanki (240 ml) mąki orkiszowej jasnej (typu 500) lub pszennej 1/2 (120 ml) szklanki puree z dyni* 1/3 (80 ml) szklanki niesłodzonego(...)cukru) 1/2 (2 ml) łyżeczki soli himalajskiej 7 g drożdży Dodatkowo: 3 łyżki ulubionego mleka roślinnego 2 łyżki oleju * Puree z tego przepisu . Wykonanie: Do miski wkładamy puree z dyni, olej, mleko i dokładnie mieszamy. Dosypujemy cukier, sól i drożdże i mieszamy. Dodajemy mąkę przesianą przez sito i mieszamy łyżką, po czym krótko wyrabiamy. Większą miskę metalową lub szklaną smarujemy

Ciasto z dynią z dodatkiem orzechów to smakowity wypiek dla amatorów ciast, bez słodkich kremów. Jest łatwe do przygotowania, świetnie smakuje w towarzystwie popołudniowej kawy.     składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki cynamonu 2 garście posiekanych orzechów ( nerkowca, laskowych lub włoskich(...)szklanki startej na tarce o małych oczkach dyni cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i jeszcze raz całość dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, oraz cynamon, wszystko ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być dość gęste. Na końcu

Idziesz do Ikei po młynek do pieprzu, wychodzisz z pomysłem na sałatkę. Na dodatek sałatkę zażyczył sobie mięsożerny. Żyć, nie umierać, jeść. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z połowy pomarańczy sok z połowy cytryny(...)łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy  (przepis na 3 porcje) Dynię kroimy w plasterki, kostkę (czy w co tam macie ochotę) i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. Wcześniej lekko skrapiamy ją olejem rzepakowym. Pamiętajcie, że tego gatunku dyni nie trzeba obierać. Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Do miski wrzucamy sałaty, upieczoną dynię, małe kawałki sera

zapamiętać resweratrol i goitrogeny przed egzaminem, jednak to było wieki temu.  Przywiozłam sobie drapieżnika z nad morza i bardzo chciałam się Wam nim pochwalić. Miałam ugotować risotto z dynią i kurkami, i miała tam sobie leżeć na wierzchu kergulena. Serio, jeśli się mocno wkurzę to jutro wieczorem ugotuję i nie będę zważać na zbyt żółte, sztuczne światło do zdjęć(...)faworyt, znam właściwie tylko jedno danie, które powoduje, że jednak czasem ją lubię i jest ono gdzieś na blogu. Jednak dzisiaj niewątpliwie najbardziej pasowała do kerguleny. Tak jak pasowała dynia, tymianek, cebula i rozmaryn oraz szara reneta. I wyszedł sztos.  Składniki (na 3 porcje): 50 g suchej kaszy gryczanej  łyżka oleju rzepakowego do smażenia  łyżka masła

Ciasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą sprawdzą się nie tylko jako zdrowe zaspokojenie ochoty na słodycze, ale również jako pełnowartościowa przekąska. Są kruche, chrupiące i dodatkowo bardzo proste w przygotowaniu. Uwielbiam pestki dyni, które dominują smak ciastek i doskonale komponują się z kawałkami rozpuszczającej się w ustach czekolady. Polecam! (około 27 sztuk) 1 szklanka pestek dyni (1 szklanka(...)szklanka mąki pszennej (lub innej) 100g masła 1 jajko 50g cukru/ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) Dodatkowo: 50g czekolady (u mnie dowolnej) Pestki dyni należy podprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w malakserze lub młynku do kawy. (Pestki nie muszą być zmielone na pył.) W misce połączyć pestki, mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodać jajko i masło

Jesień to nie tylko kolorowe liście i jesienna słota, ale również bogactwo warzyw i smaków. Jednym z nich jest dynia. A możliwości jej zastosowania w kuchni jest mnóstwo. Jednym z nich jest pyszny i zdrowy napój z dodatkiem cytrusów, zupełnie bez cukru. Idealny na śniadanie, przekąskę czy kinder party. Polecam Inne przepisy z dynia to zupa curry , dyniowa z soczewicą(...)kremowa zupa , ciastka orzechowo-dyniowe , muffinki bez oleju , humus z dynią , tarta pumpkin pie , kluski dyniowe gnocchi . Składniki: 1 szklanka (240 ml) pieczonej dyni (ja używam hokkaido bez skórki) 300 g obranej ze skórki soczystej pomarańczy albo mandarynki/klementynki sok z połowy cytryny 4 daktyle (lub więcej według smaku) 1/2 szklanki (120 ml) mleka roślinnego (ja używam sojowe, owsiane lub ryżowe

sernik dyniowy - mała porcja Kruche ciasto 100 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru Ser dyniowy 100 g pieczonej dyni 250 g serka mascarpone 100 g zmielonego twarogu 2 łyżki mąki pszennej lub budyniu waniliowego 1 cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka startej skórki(...)masło posiekać z przesianą mąką i cukrem. Dodać żółtko i szybko zarobić ciasto, a następnie zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. W tym czasie przygotować ser dyniowy. Dynię upiec w piekarniku zgodnie z przepisem . Po wystygnięciu 100 g pieczonej dyni zmiksować w blenderze na gładką masę. Do dyni dodać ser mascarpone i zmielony twaróg i wszystko wymieszać mikserem

odchorowuję każdą obróbkę termiczną bakłażanów, więc zastąpiłam je patisonem. Doprawiłam tak, by była charakterna w smaku i od razu część spałaszowałam, choć najlepiej smakuje po przegryzieniu się. Składniki : pół dyni odmiany Hokkaido pół sporego patisona 4 czerwone papryki 2 ząbki czosnku pół łyżeczki papryki wędzonej 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego (użyłam octu jabłkowo-pigwowego własnej roboty) kopiasta łyżka czubrycy(...)zielonej sól ostra papryka w proszku olej Papryki pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Skórkę dobrze posmarować olejem. Dynię i patisona (bez pestek, ale ze skórką) pokroić na grube plastry. Warzywa ułożyć na dużej blasze, polać olejem. Piec w temperaturze 200 stopni C. przez 40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim warzywa na godzinę. To czas

kolejny pomysł mojej Mamy. Połączenie dyni z twarogiem dało wyśmienity efekt. Placuszki smakują obłędnie. Składniki: 300 g dyni lub cukinii 250 g twarogu 2 jajka 2 ząbki czosnku ½ szklanki mąki kukurydzianej Szczypta soli Pieprz cytrynowy Kurkuma (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatkowo: Olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do miski (dynię, twaróg, jajka, czosnek, mąkę oraz przyprawy). Wymieszać łyżką. Nakładać(...)placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Można podawać z kwaśną śmietaną 12% lub 18%. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Smacznego!!! Poniżej klikając w POBIERZ można pobrać przepis Placuszki-z-dynią-i-twarogiem Pobierz

świeżego szpinaku np. Baby 10 sztuk małych pomidorków, np. koktajlowych, papryczkowych, wiśniowych, truskawkowych – ok. 200 g 20 czarnych oliwek – ok. 60 g 2 łyżki pestek dyni* – ok. 15 g 1 mała czerwona cebula – ok. 60 g sól i pieprz do smaku odrobina parmezanu do oprószenia sałatki – u mnie ok. 10 g Składniki(...)sałatki: 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy delikatesowej 2 łyżeczki miodu *Zamiast pestek dyni można użyć, np. ziaren słonecznika lub orzeszków piniowych.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na sałatkę ze szpinakiem: Szpinak umyć, osuszyć na sitku, ewentualnie oderwać większe ogonki. Na suchej patelni podprażyć pestki dyni. Ostudzić. Parmezan zetrzeć na tarce

Przez ostatni tydzień byłam skazana na monotonne posiłki przygotowywane przez innych. Przyznam, że zatęskniłam za wyrazistymi smakami i różnorodnymi potrawami. Stąd pomysł na pieczone placki, do których zużyłam ostatnią dynię. Placki mogą być samodzielnym daniem. Za mną jednak od dawna chodził smak suszonych grzybów, więc plackom towarzyszył sos grzybowy. Składniki (na 4 placki): 360 g dyni (masa po obraniu(...)ziemniaków (masa pod obraniu) 2 jajka czubata łyżka mąki pszennej mała cebula łyżeczka majeranku sól pieprz olej do smażenia Dynię zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ziemniaki zetrzeć na tarce o mniejszych oczkach lub na tarce z zadziorami. Do dyni i ziemniaków dodać jajka, mąkę, cebulę pokrojoną w drobną kostkę i majeranek. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą

Makaron casarecce z warzywami podany z tartym cheddarem i świeżą natką. W daniu wyczuwalny jest seler, słodka dynia i charakterystyczny smak zielonej fasolki. Do tego czosnek i suszone pomidory, obowiązkowo dla aromatu i smaku. Bardzo aromatyczne, warzywne danie. Wszystko doprawione papryką, vegetą i lubczykiem. Smaczny, szybki obiad w tygodniu. Makaron u nas zawsze się sprawdzi, są chętni, a danie szybko(...)znika z talerzy. Do makaronu z warzywami można dodać także słodkie koktajlowe pomidorki, chili, kawałki kurczaka lub kiełbasę, kukurydzę i marchew. Casarecce z selerem, dynią i fasolką z cheddarem i natką   SKŁADNIKI: 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 suszone pomidory seler cięty w zalewie ze słoika – 3 łyżki garść mrożonej dyni – kostka garść zielonej fasolki ciętej garść

Potrawka z mięsa mielonego z indyka, pomidorów i dyni. Dużo czarnych oliwek, kukurydzy, zielonego groszku i przypraw. U mnie sprawdza się do makaronów, kasz, jako gęsty gulasz do klusek, ryżu, także do faszerowania ciasta francuskiego, np. tartaletek lub wytrawnych babeczek. Potrawka z indyka, pomidorów i dyni SKŁADNIKI: 760 g mięsa mielonego, u mnie z indyka 1 duża cebula 4 suszone(...)pomidory w oleju szklanka czarnych posiekanych oliwek szklanka mrożonej dyni w kostce 3/4 szklanki mrożonego zielonego groszku puszka 400 g kukurydzy konserwowej wraz z sokiem 2 szklanki passaty 1/2 szklanki bulionu po 10 g suszonej słodkiej i ostrej papryki, lubczyk, zioła prowansalskie, oregano, sól, pieprz 2 łyżeczki przyprawy suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka cukru pudru olej

będzie makaron lub ryż. Polecam na szybki obiad po pracy. Podobne danie można przygotować w wersji z mięsem, dodając pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. SKŁADNIKI / 2 PORCJE 150 g dyni 2 łyżki zielonej soczewicy 5 suszonych pomidorków 5 pomidorków cherry 1 cebula 4 ząbki czosnku 25 g masła 50 ml białego wina 150 ml bulionu lub wody 100 ml śmietanki(...)łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, szczypta chili WYKONANIE Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plasterki, dynię obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Suszone pomidory odsączamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki. Pomidorki cherry kroimy na połówki. Soczewicę płuczemy na sicie. Na patelni, na małym ogniu, rozgrzewamy masło. Dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy 5 minut, często mieszając

Smaczna potrawka z dyni i pietruszki. Można ją zjeść samodzielnie lub podać jako dodatek do mięsa. 2 porcje lub 4, jako dodatek do mięsa: 300 g dyni piżmowej 1 większa pietruszka 1 mała cebula 120 g konserwowej ciecierzycy (pół puszki) 100 g ziarna kamut lub kaszy lub ryżu 100 g mleka kokosowego ok. 4-6 brukselek opcjonalnie: kilka różyczek brokuła(...)przyprawy: sól, pieprz ziołowy, kolendra mielona Dynię obieramy, kroimy w równą, drobną kostkę. Pietruszkę obieramy, kroimy w grube talarki, a następnie talarki na ćwiartki. Cebulę kroimy w cienkie krążki. Brukselkę kroimy na ćwiartki. Gotujemy kamut lub inną kaszę lub ryż. Na patelni rozgrzewamy mleko kokosowe. Dodajemy dynię, pietruszkę i smażymy krótko. Dodajemy brukselkę, cebulę i ciecierzycę, przykrywamy i dusimy

Jesienią zamroziłam kilka woreczków z upieczoną dynią Hokkaido i teraz dopiero zaczęłam ją zużywać. Na pierwszy ogień poszło risotto i smakowało wspaniale. Takim zdrowym dodatkiem były jeszcze liście pokrzywy pasteryzowanej które otrzymałam w healthboxie (pudełko ze zdrową żywnością). Takie liście po obmyciu z soli można od razu używać do dań lub zblendować i zamrozić. Ja postawiłam na mrożenie i teraz(...)Oczywiście jeśli będziecie mieli możliwość użycia świeżych liści pokrzywy to jak najbardziej zazdroszczę ich i polecam ^_^ Składniki na 2 osoby: 3/4 szkl ryżu do risotto Arborio około 200 g dyni hokkaido (może być pieczona, gotowana lub mrożona) 1 mała pierś z kurczaka (niekonieczne) około 800 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (może być kupny lub domowy) 1/2 kieliszka wina wytrawnego

dodatkiem kurczaka, ale spokojnie może to być danie wegetariańskie. Choć kasza nie gra w tej sałatce pierwszych skrzypiec, to jest doskonałą bazą. Aromatu i smaku dostarczają zaś podprażone nasiona dyni i słonecznika oraz kolendra – nasze ulubione zioło. Całość dopełnia bardzo prosty dresing. Jak łatwo ugotować kaszę Metod gotowania kaszy jest mnóstwo i na pewno znacie zasadę o proporcjach wody(...)sałatkę pochodzi z serwisu Bonappetit.com Składniki: Mała pierś z kurczaka, albo 4 polędwiczki ½ łyżeczki papryki wędzonej Szczypta pieprzu kajeńskiego Szczypta kuminu 100 g kaszy jaglanej (1/2 szklanki) ½ szklanki nasion dyni ½ szklanki nasion słonecznika Pęczek kolendry Kilka łyżek posiekanego szczypioru ½ małej czerwonej cebuli Mała papryczka chili (według uznania, ale warto dodać choć trochę) 1 łyżka oleju Sól, pieprz Dresing 1 łyżeczka

Pyszne, dwukolorowe ciasto z dodatkiem dyni. Proste i bardzo szybkie, bez potrzeby użycia miksera. Moja wersja jest oczywiście uzdrowiona, bez białego cukru i z mąką pełnoziarnistą oraz mnóstwem aromatycznych przypraw. Ciasto doskonale sprawdzi się na jesienne i zimowe chłody. Bardzo polecam. Składniki: 150 g puree z dyni 1/3 szklanki syropu z agawy 1/2 szklanki ksylitolu 2 jajka 1/3 szklanki mleka(...)łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli 3 łyżki kakao Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180°C. W misce umieścić puree z dyni, dodać syrop z agawy, jajka, mleko i wymieszać. w osobnej misce wymieszać mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. Przesypać suche składniki do mokrych i wlać olej kokosowy i delikatni wszystko wymieszać

Jesienne ciasto dyniowe z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych, chrupiących orzechów i słodkich rodzynek. Wilgotne dzięki sporej ilości dyni, nie za słodkie, zbliżone smakiem do ciasta marchewkowego ale jeszcze lepsze :)   Składniki: (na blachę 25cm x 25cm) 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka cukru 3 łyżki zmielonego przyprawy korzennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli(...)puree z dyni 4 jajka 200ml oleju słonecznikowego 1 szklanka rodzynek 1/2 szklanki orzechów laskowych polewa: 2 tabliczki białej czekolady 50g masła 70g suszonej żurawiny Sposób przygotowania : Około 650g dyni obranej ze skórki (część wody odparuje; potrzepujemy 400g gotowego puree), kroimy w mniejsze kawałki i owijamy w folię aluminiową. Pieczemy w 180 stopniach C przez 40 minut. Odwijamy z sreberka

Idealne połączenie czekoladowego brownie z gęstym i słodkim, orzechowo-cynamonowym sernikiem .  Wegańskie, zrobione na bazie płatków jaglanych i puree z dyni piżmowej. W sam raz na jesienno-zimowe popołudnie. Skusisz się?  Składniki: 1 dynia piżmowa 2 szklanki płatków jaglanych 1 szklanka płatków owsianych szklanka mleka sojowego 1,5 szklanki cukru (może być inny dowolny zamiennik jak np. ksylitol(...)łyżki kremowego masła orzechowego 2 łyżki naturalnego kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju kokosowego 1,5 łyżeczki cynamonu sok z cytryny mąka do podsypywania Dynię myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, wydrążamy gniazda nasienne i pieczemy do miękkości w 180 stopniach C. Ostudzoną blendujemy na gładkie puree.  Płatki jaglane zalewamy ciepłą wodą, dodajemy 2 szklanki puree z dyni

Składniki:  150ml mleka 30ml espresso 1 łyżeczka solonego karmelu  2 łyżki syropu dyniowego* szczypta cynamonu *syrop dyniowy korzenny: 200ml wody 8 łyżek cukru 1 szklanka puree z dyni łyżeczka cynamonu 1/3lyżeczki goździków 1/3 łyżeczki kardamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru Syrop dyniowy korzenny: dynię pokroić na kawałki, ułożyć na blasze, upiec do miękkości w temp. 200stC(...)minut, w zależności od wielkości kawałków i gatunku dyni). Wyjąć z piekarnika, zblendować na gładkie puree. Wodę zagotować z cukrem i przyprawami, gotować przez 5 minut, następnie zdjąć z ognia i pozostawić do wystudzenia. Gdy syrop wystygnie, przecedzić przez sito lub gazę. Dodać puree z dyni, zblendować na gładki sos. Na dno szklanki wlać 2 łyżki syropu, następnie wlać spienione

wiem na pewno, ze lepszej zupy dyniowej  nie jadłam... 🙈🙉🙊 SKŁADNIKI: 3 łyżki oleju (użyłam kokosowego) 1 średnia cebula 2 duże ząbki czosnku 350 g ziemniaków 1 kg dyni (lub 800 g dyni hokkaido - nie trzeba obierać ze skórki) 500 - 600 ml bulionu warzywnego 250 ml mleka kokosowego 1 - 2 cm korzenia imbiru 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku płatki(...)chili lub pieprz cayenne - ilość wg uznania sól i świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka masła  DODATKOWO: kilka łyżeczek słonecznika łuskanego WYKONANIE: Dynię (obraną ze skórki) lub hokkaido ze skórką oraz obrane ziemniaki pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej olej i zeszklij na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, zamieszaj i podsmaż około 30 sekund

Dynię uwielbiam. Za smak, kolor i możliwość kombinacji w kuchni. Zupa krem jest przepyszna, a dodatkowo z mleczkiem kokosowym i imbirem smakuje wyśmienicie Co nam trzeba? 500 g miąższu dyni 2 ziemniaki 2 marchewki kawałek piersi z kurczaka 2 łyżki oliwy lub oleju kokosowego 1 średnia cebula przyprawy: 1 łyżeczka mielonej kurkumy i curry po 1/4 łyżeczki mielonej ostrej(...)imbiru Około 2 litrów wody (zależy jakie chcecie mieć gęste) Robimy! Pierś kurczaka gotujemy wraz z plasterkami marchewki-około pół godziny. wyjmujemy pierś z kurczaka i drobno siekamy Miąższ dyni i obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Na oliwie lub oleju podsmażamy lekko pokrojoną w kosteczkę cebulę Dodajemy dynię oraz ziemniaki, przyprawiamy i podsmażamy razem przez ok. 5 minut. Dodajmy całość

wszyskich dyń największym uczuciem darzę tę hokkaido. Za to, że jest pyszna na surowo i zamarynowana w korzennych przyprawach w zalewie cukrowej z octem. Że nie trzeba jej obierać i ma piękny kolor.  Jest według mnie najsmaczniejsza, ma najfajniejszą konsystencję i smakuje super w zupie krem, w muffinkach i w curry. Nie potrzeba jej za wiele towarzystwa bo nawet(...)które pachną już Świętami bo wsypałam do ciasta całą łyżkę przyprawy korzennej, która w okresie "okołobożonarodzeniowym"  wykorzystywana jest u mnie w ilościach hurtowych. Poza tym świetnie gra z dynią.  Składniki (na 12 muffinek): 200 gram upieczonej dyni hokkaido  150 ml mleka  50 ml oleju  1 jajko  300 gram mąki pszennej  80 gram cukru

Wyrazisty smak wątróbki doskonale komponuje się z lekko słodkawym jabłkiem i dynią, które świetnie łagodzą jej smak. Serwowana na chrupiącej grzance jest pyszną, tanią i łatwą w przygotowaniu przystawką, która zachwyca nie tylko smakiem ale też wyglądem. Gorąco polecam, taką nową odsłonę tradycyjnego dania, która z pewnością posmakuje również tym, którzy nie są miłośnikami wątróbki.   Składniki: 500g wątróbki drobiowej(...)średnie cebule oliwa do smażenia ½ jabłka 250-300g miąższu dyni (polecam hokkaido) sól, czarny pieprz, cayenne do podania: bagietka Sposób przygotowania: Dynie i jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebule siekamy w piórka. Wątróbkę myjemy, odcinamy błonki i siekamy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oleju i szklimy na nim cebulkę. Dodajemy przygotowaną wcześniej dynię

sezonie jesiennym warto choć raz wypróbować gulasz z dynią. Przepis wypatrzyłam na Kwestii Smaku i bardzo mi to danie spasowało;) Dodając grzyby suszone warto pamiętać o ich wcześniejszym namoczeniu, a następnie obgotowaniu. Wybierając np pieczarki, danie jest dużo szybsze do przygotowania, aczkolwiek jak to z gulaszami bywa, mięso i tak musi się trochę podusić, by zmiękło. Jest to tym samym(...)ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka tymianku 2-3 szklanki bulionu lub wody ok. 300 – 350 g dyni (u mnie hokkaido) 200 g grzybów (ja dałam trochę suszonych grzybów i ok. 100-150 g malutkich pieczarek) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 łyżki śmietanki 30% 1/2 łyżki mąki pszennej

Ziołowa herbata. Planowanie i organizacja. Hm... czy to już pora na świece zapachowe?;) Pogoda za oknem słoneczna i piękna niczym kolor dzisiejszej zupy. Dynia to królowa jesieni i zupy z jej dodatkiem nie mogło oczywiście zabraknąć :) Urozmaicona soczewicą i mlekiem kokosowym. Nie przesadźcie podczas jej przyprawiania, aby nie zabić delikatnego, orzechowego smaku soczewicy oraz aromatu kokosa :) Normal 0 21 false(...)Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 200 g ziemniaków 400 g dyni 1 cebula 1 ząbek czosnku kawałek świeżego imbiru 100 g czerwonej soczewicy 1 litr bulionu 200 ml mleka kokosowego szczypta chili     łyżeczka kurkumy     sól Cebulę oraz

puchate ciasteczka dyniowe przełożone powidłami śliwkowymi. Smaczne także w wersji saute. Opcjonalnie oprószone cukrem pudrem.  Łatwe i szybkie do przygotowania, pod warunkiem, że z wyprzedzeniem przygotujemy puree z dyni. Warto pamiętać także o wcześniejszym wyjęciu jajek i masła z lodówki oraz o długim i dokładnym ubiciu masła z cukrem. Ś wietne do popołudniowej herbatki lub do śniadaniówki dla dziecka(...)SKŁADNIKI / 26 szt (13 podwójnych) 50 g roztopionego masła (lub 1/4 szklani oleju) 50 g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka puree z dyni 220 g (1 i 1/2 szklanki) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżeczki przyprawy piernikowej lub po pół łyżeczki:cynamonu, imbiru

Okazuje się, że dynia i śliwka to bardzo zgrany duet. Uwielbiam dyniowe desery. Ciasta, ciasteczka, muffiny, serniki itd. Moje ulubione to te, które nie wymagają wiele zachodu. Weekend sprzyja temu, żeby coś dobrego upichcić. A dynia sprawia, że jesień staje się jakby bardziej znośna. Składniki: 450 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 jaja 300 g puree z dyni  (przepis) 100 ml mleka 240 ml oleju rzepakowego 6-8 śliwek Kruszonka: 25 g masła 25 g cukru 50 g mąki Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania kruszonki. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy masło i dokładnie wyrabiamy aż powstaną grudki z ciasta. Jeżeli

tylko kolorowa, ale też sycąca i cudownie pachnąca. A dzięki zawartości rozgrzewających przypraw, idealnie nadaje się na jesienne chłody i słoty. Składniki (na 3 porcje): ok. pół kilograma dyni 200 ml pomarańczowej soczewicy cebula podsuszona chili 2 cm świeżego imbiru płaska łyżeczka mielonego kminku pół łyżeczki kozieradki łyżeczka papryki w proszku pak choi 5 boczniaków sól olej do smażenia Dynię(...)obrać ze skórki, pokroić na kawałki, zalać ok. 100 ml wody i rozgotować. Długość gotowania zależy od wielkości kawałków i odmiany dyni. Ja użyłam Hokkaido ze swojego warzywnika, więc dyniową pulpę miałam po 20 minutach. Soczewicę dobrze wypłukać w kilku wodach.  Cebulę obrać i pokroić w piórka. W garnku o grubym dnie rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić nań cebulę

Muffinki smakują naprawdę rewelacyjnie! Są mięciutkie, bardzo wilgotne i doskonale łączą dynię z pachnącym cynamonem oraz kawałkami czekolady.  Ich przygotowanie to dosłownie chwila, nawet mikser nie jest tu potrzebny, a efekt końcowy zadowoli każdego miłośnika pysznych babeczek! I tak przy okazji... polecam mieć zapas puree z dyni , które u mnie obowiązkowo znajduje się w zamrażarce i sprawdza się(...)każdej porze roku. (około 8 sztuk) 150g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki cynamonu 80g cukru 150g puree z dyni (przepis tu - klik ) 1 jajko 50 ml jogurtu naturalnego/kefiru/maślanki 50 ml oleju Ponadto: 50g chocolate chip s/dowolnej czekolady Do pierwszej miski należy przesiać mąkę, cynamon oraz sodę i proszek do pieczenia

Babeczki ekspresowe, jeśli mamy już przygotowane puree z dyni. Jeśli nie, potrzebujemy chwilę, na jego wykonanie. Można ugotować dynię w małej ilości wody lub upiec w piekarniku, a następnie zmiksować. 2 banany 150 g puree z dyni 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść rodzynek lub żurawiny Banany miksujemy z dynią na gładką masę. Dodajemy mąkę wymieszaną

Wiadomo, najchętniej wrzuciłabym go do czegoś wytrawnego, ale w moim obszernym kajecie jeszcze nic takiego nie zanotowałam. Jeżeli ktoś z Was ma jakiś pomysł, walcie śmiało. Składniki: średniej wielkości dynia (ja użyłam Hokkaido) Dynię myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się pestek i włókien, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy do miękkości w 180 stopniach(...)napiszę Wam ile powinniście ją piec, ponieważ różne gatunki dyni potrzebują innego czasu pieczenia. Mojej Hokkaido wystarczyło 30 minut. Jeżeli chodzi o skórę, w przypadku Hokkaido nie trzeba jej wycinać, można ją spokojnie zmiksować z miąższem. Jeżeli macie inną odmianę, po upieczeniu odetnijcie ją. Upieczone kawałki dyni wrzucamy do blendera i miksujemy na gładkie puree

Wegańskie kotlety z pieczonej dyni (lub batata), ryżu i soczewicy. Doprawione curry, kurkumą oraz odrobiną cynamonu chili w proszku. Podane w bułce z pysznymi sosami i świeżymi warzywami.  Dobrze smakują także z sosem grzybowym, czy mizerią lub jako dodatek do wszelkiego rodzaju gulaszy. Zarówno ryż jak i soczewica, w momencie przygotowywania kotletów powinny być dobrze odparowane i ostudzone. Dynia(...)rozpadające się po usmażeniu kotlety. Polecam przygotować składniki z wyprzedzeniem (najlepiej dzień wcześniej).  SKŁADNIKI / 4 PORCJE 1/2 szklanki suchego ryżu (1 woreczek) 1 szklanka puree z upieczonej dyni (300 g) lub batatów 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki PRZYPRAWY: 1 łyżeczka curry w proszku i kurkumy, szczypta chili i cynamonu, sól, świeżo zmielony

Sezon na rozgrzewające dania uważam za rozpoczęty. A że drugim w kolejności jest sezon na dynię, lub można powiedzieć zamiennym stąd pomysł na gulasz z dynią w jednej z głównych ról. Nie wiem czy nie jestem jedyną fanką tego gulaszu w swoim domu, ale co tam. Jak dla mnie jest on przepyszny, bardzo aromatyczny i idealny na jesienną słotę. Można(...)prostu z ziemniakami - chociaż jak dla mnie ryż wygrywa.  Składniki: 100 g szynki pokrojonej w paski 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku  1 duża marchewka 1/2 niedużej dyni 1 łyżeczka pasty curry  1 łyżeczka śmietany  przyprawy - sól, curry, czosnek granulowany, papryka  olej kokosowy  woda Przygotowanie: pokrój cebulę i czosnek w piórka lub kostkę

powielanie treści hehehe, no niestety ale tak jest. Dlatego tutaj zostawiam Wam linka do przepisu na ciasto na ravioli.  FARSZ  - 1 do 1,5 szklanki pieczonej dyni piżmowej (zmiksowany po upieczeniu miąższ) - sól, pieprz - odrobina soku z cytryny - 1-2 upieczone ząbki czosnku Dynię kroimy na plastry usuwany gniazda nasienne, polewamy oliwa lub olejem rzepakowym(...)tłoczonym na zimno. Obok połóż główkę czosnku, upiecz sobie go przy okazji więcej, sprawdzi się do wielu past na kanapki czy też do sosu czosnkowego. Upieczoną dynię i czosnek zmiksuj na gładką masę dopraw i nadziewaj ravolii. Możesz też zrobić je w innej formie, jeśli wolisz np. okrągłe, tutaj pełna dowolność. Gotowe ravioli wrzucamy na osolony wrzątek gotujemy od wypłynięcia

sprawia, że pomaga ona walczyć z przeziębieniem. Bekon oraz kozi ser nadają jej niebanalnego charakteru i sprawiają, że zupa jest bardziej sycąca. Składniki na 4-6 porcji: 800 g dyni (waga po obraniu, już bez skóry i pestek)* 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki kawałek świeżego imbiru (ok 2 cm) 2 łyżki masła 1 litr bulionu(...)roladce natka pietruszki 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy 1 łyżeczka sproszkowanej trawy cytrynowej (opcjonalnie) pół łyżeczki cynamonu sól do smaku *Możemy użyć 800 g pieczonej dyni (z tego przepisu). Wtedy pomijamy etap podsmażania jej w garnku. Obrane cebulę, czosnek i papryczkę kroimy w półplasterki, imbir trzemy na małych oczkach tarki, dynię kroimy w kostkę. Wszystko razem

Placki z dyni i ziemniaków po Gruzińsku Placki ziemniaczane czy dyniowe zawsze są mile widzianym gościem na obiedzie w naszym domu . Najlepiej jak są mieszane , czyli wielowarzywne Ta wersja po Gruzińsku ,zyskała szczególną sympatię mojego starszego syna . Chrupiące , aromatyczne i pyszne . Oczywiście nie jest to kuchnia Gruzji tylko nawa zapożyczona dla potrzeb segregacji przepisów Bardzo aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami(...)doskonale zgrał się ze smakiem placków . Pychotka po prostu Składniki : placki : 4 ziemniaki 1 cebula 1/2 dyni Hokkaido , takiej mniejszej 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki piwa 1 płaska łyżeczka mielonych ziaren kolendry sól do smaku gulasz : 0,5 kg udek kurczaka bez kości i skóry 6-7 pieczarek 1 cebula 1 żółta papryka grubościenna 1 czerwone chilli

przypraw. Jest to opcja bezmięsna i bezglutenowa. Z poniżej użytych składników wychodzą 2-3 porcje. Składniki (2-3 porcje): 200 g pieczarek 1 czerwona papryka 1/2 brokuła 1 malutka dynia Hokkaido 100 g ugotowanych ziaren soi  120 g kaszy gryczanej  1 łyżeczka soli  1 łyżka oliwy z oliwek  przyprawy (użyłam jednorodnych mieszanek Knorr ): 1 łyżeczka słodkiej(...)papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/2 łyżeczki oregano, 1/3 łyżeczki kminku mielonego, 1/3 łyżeczki kurkumy Przygotowanie: Dynię oczyść i wydrąż środek. Dynia Hokkaido nie wymaga obierania ze skórki, jeżeli używasz innej wówczas musisz ją obrać.  Wszystkie warzywa pokrój.  Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć paprykę z pieczarkami i chwilę podsmażaj. Następnie dorzuć

Październik to u mnie miesiąc pod hasłem dynia. Myślę, że już zdążyliście to zauważyć, w końcu praktycznie każdy przepis, którym się z Wami dzielę zawiera w sobie właśnie ten składnik. Co mogę mieć na swoje wytłumaczenie. Dynia jest zdrowa, właśnie trwa na nią sezon, więc trzeba z niej korzystać I tak dziś chciałam Wam zaproponować ciasteczka dyniowe. Robi się(...)kokosowego. To co, kto ma ochotę na jedno (ewentualnie 5) ciasteczek ? Upieczcie i dajcie koniecznie znać, czy Wam smakują Ciasteczka dyniowe przepis na 20 sztuk 150 g puree z dyni 100 g oleju kokosowego jajko 4 łyżki miodu 350 g mąki orkiszowej dojrzały banan łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku do pieczenia gorzka czekolada Olej kokosowy utrzyj z jajkiem, bananem i puree

Zapraszam do wypróbowania kolejnej wersji kremu z dyni.  Tym razem wegańska wersja, z batatem i mleczkiem kokosowym. Zjedliśmy pyszny, jesienny obiad.  Z paluszkami czosnkowymi smakuje wyśmienicie!  Polecam, ugotujcie koniecznie :)  2 cebule 5-6 ząbków czosnku Mała dynia hokkaido Średni batat Duża marchewka Korzeń pietruszki Kawałek selera korzeniowego Olej kokosowy ( można użyć innego) Puszka mleczka kokosowego Ilość(...)przypraw wg własnego smaku Sól Biały pieprz Imbir Papryka słodka Chili Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią  *krótki filmik z przygotowania kremu.."krok po kroku" ...↙↙↙↙↙ Wszystkie warzywa ( oprócz dyni) obieram i myję. Dynię tylko myję, dzielę na cztery kawałki, wycinam środek z pestkami. Następnie kroję ją w dużą kostkę. Tak samo kroję resztę warzyw ( seler, marchew, pietruszkę i batat

minut, kilka niewyszukanych składników i możemy wyczarować pyszne, złożone danie. Nie wymaga ono wielkiej wprawy kulinarnej ani angażowania czasu. Łączy w sobie smaki jesiennych warzyw: dyni, szpinaku, botwiny oraz suszonych pomidorów i sera lazur. Składniki: 500g obranej dyni 350 g makaronu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy spod suszonych pomidorów 6-8 kawałków suszonych pomidorów 200-250g szpinaku(...)liści botwinki 100 g sera lazur Kiełki rzodkiewki do posypania Sposób wykonania: Pokrojoną na małą kostkę dynię podsmażyć na dwóch łyżkach oliwy spod suszonych pomidorów aż zmięknie (ale nie będzie się rozgotowana). Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente. Odcedzić. Do podsmażonej dyni dodać pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz pokrojone na suszone pomidory. Dodać odcedzony makaron oraz szpinak

SKŁADNIKI Zapiekanka 700 g ugotowanego makaronu np. świderki 400 g miąższu dyni 50 g pancetty  40 g startego parmezanu lub dowolnego żółtego sera 2 pory gałązki świeżego tymianku s ó l, pieprz   oliwa z oliwek Beszamel 300 ml mleka 25 g masła  20 g m ą ki  szczypta gałki muszkata ł owej(...)Kontynuując mieszanie, stopniowo dolewamy letnie mleko. Sos beszamelowy doprawiamy solą, pieprzem  i gałką muszkatałową; gotujemy ok. 3 minut do uzyskania kremowej i gładkiej konsystencji. Zapiekanka Dynię i pancettę kroimy w kostkę o boku 1 cm. Na patelni z 2-3 łyżkami oliwy podsmażamy pancettę i pory pokrojone w cienkie plasterki; doprawiamy solą

Kopytka z brukselką i dynią Jesienne risotto Kotlety dyniowo-fasolowe Dynia hokkaido z mięsem Szaszłyki z dynią Zupa z pieczonej dyni i świeżych pomidorów   Reklamy

sezonie na dynie oprócz zup, puree i innych wytrawnych dań, zawsze piekę dyniowe ciasteczka. Chrupiące na zewnątrz a miękkie w środku, aromatyczne, niezbyt słodkie ,  bez dodatku jajka i masła. Idealne do moczenia w gorącej herbacie  lub kakao . Zawsze te ż  można zabrać te przepyszne ciasteczka do szkoły lub do pracy i w wolnych chwilach chrupać(...)golosi non potranno poi fare a meno di s granocchiarli tutte le le volte in cui verranno assalti dal desiderio di qualcosa di dolce. SKŁADNIKI 120 g miąższu z dyni 120 g m ą ki razowej 50 g m ą ki ryżowej razowej  40 g cukru trzcinowego 40 g rodzynek 8 g proszku do pieczenia 4 łyżki mleka

wolicie gęstszą czy nieco rzadszą potrawę. A odważniejsi mogą dodać papryczkę chili :) Składniki: 2 filety z kurczaka 1 cebula 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 2 czerwone papryki 1/2 małej dyni piżmowej 200 ml mleczka kokosowego 500-700 ml bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz, słodka papryka, wędzona papryka, kurkuma, chili   Kurczaka pokroić w małą kostkę i przyprawić solą, pieprzem, słodką(...)wędzoną papryką. Cebulę obrać i drobno posiekać. Dynię oraz paprykę obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić - paprykę w paski a dynię w kostkę. Cebulę podsmażyć w garnku na złoty kolor. Dodać kurczaka i przesmażyć parę minut. Następnie wsypać soczewicę i wlać bulion. Całość zamieszać, przykryć i gotować na małym ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie dodać paprykę

Październik to dynia i z tej okazji zapraszam Was na chlebek daktylowo – dyniowy . Ciasto, które znika szybciej niż się je przygotowuje (a uwierzcie mi, jego przygotowanie trwa nie dłużej niż 15 minut :)). Dodatkowo jest dobrą opcją dla osób unikających nabiału i tych, którzy unikają białego cukru. W przepisie znajdziecie miód, jednak śmiało możecie zamienić go na rozgniecionego banana(...)dłużej zachęcać, koniecznie spróbujcie sami i dajcie znać, czy Wam smakował Chlebek daktylowo – dyniowy przepis na keksówkę o długości 16 cm 200 g suszonych daktyli 200 g puree z dyni 3 jajka duży banan 60 ml oleju kokosowego 2 łyżki miodu 50 g orzechów włoskich 50 g gorzkiej czekolady 100 g płatków owsianych 200 g mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku

Jesień, czyli nasza ulubiona pora roku, piękne kolory, najlepsze jabłka w roku no i dynie. Pełno dyń! Policzyłem i oficjalnie dynia jest najbardziej popularnym warzywem na blogu. Przepisów jest mnóstwo dlatego dzisiaj podsumowanie tych najbardziej popularnych i lubianych. 1. Numer 1 to „ Ciasto dyniowe ” Prosty przepis, a możemy go tak odmienić, że będzie smakowało każdemu(...)Dyniowe latte, przebój Starbucksa, ale można też w domu, samemu, prosto. Idealnie, aby zasiąść popołudniem z książką i odpocząć. 7. Ciasto dyniowe nadziewane czekoladą, zresztą co tu pisać. Pachnąca dynia i czekolada… Klasyk. W przyszłym roku to będzie numer 1. 8. I ostatni przepis to ciastka dyniowe z kokosem, nawet jest krótki film jak je przygotować Smacznego! Artykuł Wszystkie

Jeżeli nie macie pomysłu na ciep ł e, rozgrzewające danie, które można przygotować w niecałe 30 minut, polecam Wam mój dzisiejszy przepis na kremowe risotto z dyni ą,  pachnące tymiankiem, masłem i  parmezanem.  Jeżeli jesteście wielbicielami włoskiego risotto polecam Wam moje wcześniejsze przepisy na jesienne  risotto z grzybami i rozmarynem , jabłkowe risotto z wędzonką szynk(...)prosciutto crudo e timo , oppure il risotto con verza e prosciutto di Parma . Buon appetito :) SKŁADNIKI  (4 porcje) 320 g ry ż u    400 g miąższu dyni 1,5 l bulionu warzywnego 50 ml białego wina 60 g startego parmezanu 40 g masła  1 cebula 2-3 gałązki tymianku s ó l, pieprz

sosie dyniowym poleca się na pyszny, jesienny obiad Smaczne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom smaków dyniowych, aromatycznych przypraw i słonecznych kolorów Miękkie mięso, gęsty sos kremowy o smaku dyni i przyprawy curry. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. Zachęcam do przygotowania   Przepis na dwie porcje dania Filet kurczaka w sosie dyniowym   SKŁADNIKI: 2 łyżki oliwy(...)oliwek 1 pojedynczy duży filet z piersi kurczaka lub dwa małe 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula 1 marchew 200 g dyni piżmowej sól czarny pieprz mielony 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 płaska łyżeczka curry 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 120 ml śmietanki 30%   PRZYGOTOWANIE: Dynię i marchew obrać, pozbawić dynię pestek. Warzywa opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennych warzyw. Cudowny energetyzujący kolorek, multum walorów zdrowotnych i ogromna mnogość zastosowań czynią z niej ze wszech miar pożądane warzywo. Bardzo łatwa w "obsłudze", a dzięki neutralnemu smakowi ląduje dzisiaj nie tylko w zupach. Dynię można wykorzystać praktycznie we wszystkich daniach. Z jej udziałem przygotujesz cudowne jesienne ciasta, upieczesz drożdżówki, chałki, chlebki i bułeczki. Zrobisz pomarańczowe(...)lane kluseczki, kopytka i kluski śląskie. Idealnie sprawdzi się w zapiekankach i jako składnik dań mięsnych. Przez lata prowadzenia bloga powstała niemała galeria dań z dynią w roli głównej. W najbliższych postach chciałabym przypomieć smaczne dyniowe przepisy, trochę już zapomniane, warte jednak je odkurzyć. Na początek dyniowe zupy. Niby takie same zupy kremy, jednak dodatki bardzo różnią je smakowo

aczkolwiek nic nie stoi nie przeszkodzie, aby rano, gotowy już miks jedynie podgrzać. Smak jest bardzo ciekawy, tym samym bardzo smaczny, wzbogacony o jedno z moich ulubionych warzyw, czyli dynię.  Składniki: 30 g płatków owsianych  30 g płatków gryczanych  1 łyżeczka nasion chia  1/2 średniego banana (65 g) 75 g pure z dyni (ok. 2 łyżki(...)możesz podgrzać owsiankę, możesz także dodać owoce.  * Jeżeli nie masz takiego produktu możesz skorzystać z gotowca (wiem, że marka Look Food wprowadziła na rynek gotowe, pasteryzowane pure z dyni). Możesz takie pure przygotować także samodzielnie, przepis TUTAJ . Możesz również zrobić je na jeden raz, a mianowicie wystarczy ugotować na parze lub upiec w piekarniku preferowany kawałek dyni, a następnie

urozmaicić tradycyjne placki ziemniaczane? 🤔 Ano dodając dynię, dzięki której placki zyskują bardzo subtelnie słodki smak. A, że dynia uwielbia gałkę muszkatołową warto więc dodać chociażby szczyptę- i już pospolity placek ziemniaczany nabiera nowego wymiaru. I pamiętajcie- najpyszniejsze placki, mięsiste w środku i chrupiące na zewnątrz, to te starte na tarce o grubych oczkach i konieczne smażone na dużej ilości tłuszczu(...)Około 20-22 szt. * ziemniaki surowe- 500 g * dynia hokkaido- 300 g * jajka- 2 szt. * cebula- 1 mała * mąka pszenna- 4 lekko czubate łyżki * mąka ziemniaczana- 2 łyżki * sól- łyżeczka * gałka muszkatołowa- szczypta * olej rzepakowy- do smażenia Ziemniaki, cebulę oraz dynię (jeżeli hokkaido, to ze skórką) zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z jajkami, mąką, solą oraz doprawić

Sezon na dynię uważam na bardzo rozpoczęty. Został mi kawałek mojej wielkiej dyni i stąd pomysł na przerobienie go na mus, tak abym mogła spokojnie dodawać go do ciast czy mącznych przeróbek. I tak oto w niecałe 30 min miałam całą michę pysznego i naturalnego musu. Do tej wersji nie dodawałam niczego, tak abym mogła dobrowolnie używać :)  Składniki(...)obranej dyni 100 g wody  Przygotowanie: dynię pokrój w kostkę i włóż do naczynia miksującego  zmiksuj - czas 30 s/ obr. 5-6 dodaj wodę  na pokrywę naczynia miksującego połóż koszyczek - gotuj czas 20 min/temp. 100 st/ obr 2 zmiksuj ponownie - czas 20 s/ obr 5-6 przełóż do pojemnika, w którym chcesz przechowywać :) Smacznego

Zaczynamy wrzesień od dyni. Dobrze podsmażona z fasolką szparagową i marchewką, doprawiona kminkiem i ziołami prowansalskimi. Nieskomplikowana dynia, którą możemy zastąpić ziemniaki i podać z ulubionym kawałkiem mięsa.   Składniki 3 łyżki oliwy 250g dyni, pokrojone w kostkę 100g fasolki szparagowej 2 marchewki, pokrojone na mniejsze kawałki 2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka przypraw prowansalskich sól, pieprz […] Artykuł Smażona dynia

Dynia Dynia – ciekawostki Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przebarwień, jędrnym miąższem w soczystym kolorze i niską zawartością wody. Artykuł Dynia pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Dzięki dyni hokkaido drożdżówki mają śliczny żółty kolor. Jej zaletą jest nie tylko kolor ale również neutralny smak, dzięki czemu można dodawać ją do słodkich i wytrawnych dań.  Zawsze mrożę sobie spory zapas puree z dyni aby przez całą zimę móc z niego korzystać.  Ciasto drożdżowe: 2,5 szkl mąki pszennej łyżeczka soli 1/4 szkl cukru op. drożdży(...)instant (7g) 1/2 szkl puree z dyni 1/2 szkl ciepłego mleka 2 łyżki stopionego masła kilkanaście mniejszych śliwek  3 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu Lukier: 1 szkl cukru pudru łyżeczka soku z cytryny odrobina wody Ciasto: Do miski wsypać mąkę, sól, cukier i drożdże. Wymieszać. Dodać puree z dyni, masło i mleko. Wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką

Uwielbiam domowe pieczywo. Lubię też eksperymentować z różnymi smakami i tak też powstały bułki dyniowe. Są pyszne i delikatne, zaś dzięki samej dyni, zachowują świeżość na dłużej. Cynamonu dodałam jedynie symboliczną ilość, ale jeżeli chcecie, to możecie dodać więcej. Możecie również eksperymentować dodając odrobinę korzennych przypraw lub rodzynki. Mój dwuletni syn je uwielbia. Był w stanie zjeść całą bułkę(...)ciasta z połowy porcji) SKŁADNIKI 50 g świeżych drożdży 350 ml letniego mleka 1,4 kg mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 2 jajka 500 g puree z dyni 1 łyżeczka soli 120 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 160 g masła dodatkowo: cukier puder i mąka ziemniaczana WYKONANIE Do miseczki wlać 100 ml ciepłego mleka, dodać pokruszone drożdże

Sezon na dynie zwykle przypisuje się jesieni, choć niektóre mogą być już dostępne o wiele wcześniej, tak jak na przykład u mnie, gdzie pierwszą dynię zerwałam z ogródka na początku sierpnia. Dyni w surowej postaci nie wykorzystałam do poniższego przepisu, bo skorzystałam z gotowego pure dostępnego od niedawna w ofercie marki Look Food . Omlet w wersji kakaowej z warzywnym dodatkiem(...)wyszedł bardzo smaczny.  Składniki: 60 g mieszanki różnych płatków (u mnie gotowe musli - płatki owsiane, płatki pszenne, płatki żytnie, płatki kukurydziane, nasiona słonecznika) 75 g pure z dyni (Look Food) 2 łyżeczki kakao szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu  1 jajko 50 ml mleka 1 łyżeczka cukru kokosowego (Look Food) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej kokosowy

Proste i szybkie ciasto z trzech składników, kremowa dynia z twarożkiem, a do tego karmelizowana czerwona cebula. Po upieczeniu całość podana ze słoną fetą, szczypiorkiem i chili. Być może na taką nie wygląda, ale to jedna z lepszych tart na słono jakie kiedykolwiek jadłam. ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 3 łyżki naturalnego twarożku(...)łyżeczki soli nadzienie: 200 g puree z dyni 50 g naturalnego twarożku czerwona cebula łyżeczka masła klarowanego łyżeczka miodu pół łyżeczki octu winnego sol i pieprz do smaku dodatkowo: feta szczypiorek płatki chili Mąkę siekamy z masłem i solą. Dodajemy twarożek i zagniatamy na gładkie ciasto. Przekładamy je do zamrażarki. Puree z dyni mieszamy z twarożkiem. Cebulę kroimy w piórka

składniki. Bo curry smakuje zarówo dobrze w wersji wegańskiej, wegetariańskiej, jak i z mięsem. U mnie dziś wersja warzywna curry. Do potrawy dodałam mrożone warzywa od Poltino . Wybrałam mrożoną dynię oraz mrożoną fasolę szparagową. Dodatkowo danie wzbogaciłam ciecierzycą. Jeśli zatem nie masz czasu na gotowanie, curry sprawdzi się doskonale. Przygotujesz je szybko i nasycisz wygłodniały brzuszek ;) CURRY Z CIECIERZYCĄ(...)FASOLĄ SZPARAGOWĄ Składniki: 200 g mrożonej fasoli szparagowej zielonej 200 g mrożonej dyni w kostce ( ewentualnie świeża dynia ) 1 puszka ( 400 g ) ciecierzycy 4 kostki szpinaku mrożonego ( brykiet ) 1 puszka ( 400 ml ) mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru kumin chili kurkuma sos sojowy sok z limonki lub cytryny sól  olej kokosowy Przygotowanie: Czosnek i imbir obrać

życzę Wam dużo zdrówka. Na dziś przygotowałam przepis na banalnie prostą pastę, w smaku delikatnie przypominającą topiony ser lub ser do nachos. Pastę zrobiłam z gotowanych ziemniaków i pieczonej dyni. Równie dobrze sprawdzi się gotowana marchewka zamiast dyni. Do pasty użyłam soli czarnej Kala namak i radzę z niej nie rezygnować, bo daje fajny posmak jaj. Inspiracja z blogu Wegan(...)Nerd . Składniki na 0,5 l: 3 średniej wielkości ugotowane ziemniaki (najlepiej z poprzedniego dnia) 200 g upieczonej dyni 1/2 szklanki płatków drożdżowych, nieaktywnychh 1/4 szklanki oleju rzepakowego/z pestek winogron 1 łyżeczka ostrej, wędzonej papryki czerwonej 1/2 łyżeczki soli czarnej 1-2 łyżki wody (opcjonalnie, zależy od wilgotności ugotowanych warzyw) Wszystkie składniki oprócz wody umieścić w misie blendera wysokoobrotowego

świerzbiły, żeby jak najszybciej wypróbować zawarte w książce przepisy. W te pędy zabrałam się więc do gotowania! Na pierwszy rzut poszedł przepis ze strony 139 na zupę-krem z dyni piżmowej . Gdy za oknem pogoda w kratkę - dziś gorąco, jutro znowu deszcz i zimny wiatr - stwierdziłam, że taka pikantna zupka wyśmienicie pobudzi do pracy moją odporność w walce z kaprysami(...)przyprawy w potrawie. A świeży imbir dodatkowo podgrzał atmosferę :) Zapraszam po przepis poniżej . Składniki na 6 porcji: PIECZONE WARZYWA: 4 marchewki - obrać i pokroić na centymetrowe kawałki 450g dyni piżmowej - obrać, usunąć nasiona i pokroić w 2,5 centymetrową kostkę 2 łyżki oliwy 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu ZUPA

Curry w tej wersji to bardzo pożywne, sycące danie, jak i smaczny sposób na wykorzystanie dyni. Składniki: (3 porcje) ok 1 kg obranej dyni duży pojedynczy filet z kurczaka szklanka grochu 1/2 kalafiora cebula 3 ząbki czosnku curry jedna mała papryczka chili peperoncini (suszona) sól, pieprz, pieprz ziołowy, ewentualnie pieprz cayenne  Dynię obieramy i kroimy w dużą kostkę, wstawiamy(...)Kroimy i podsmażamy cebulę, dodajemy zmiażdżony czosnek, a następnie obsmażamy kurczaka. W osobnym garnku gotujemy podzielonego na małe różyczki kalafiora. Gdy groch będzie już prawie gotowy, dorzucamy do niego dynię (wraz z pokrojoną drobniutko papryczką) i kurczaka. Kalafiora doprawiamy curry i przesmażamy chwileczkę na patelni po kurczaku. Dodajemy do reszty składników, całość gotujemy ok. 10 min, podlewając niewielką ilością wody

Makaron dyniowy był dla mnie całkowitym eksperymentem w pewien swobodny weekend. Zostało mi trochę pieczonej dyni i natchniona cudownym filmem pt. "Paryż może poczekać" postanowiłam zrobić coś niestandardowego. W przepisie nie znajdziecie żadnych proporcji, bo w przypadku robienia makaronu trudno je zastosować, zwłaszcza że wilgotność mąki i powietrza bywa bardzo różna w zależności od pory dnia czy roku. Składniki : Makaron(...)pieczona dynia bez skóry (miałam ok. 150 g) mąka ewentualnie: gorąca woda sól Dodatki czosnek oliwki natka pietruszki chili limonka słonecznik Dynię zmiksować lub rozetrzeć widelcem z łyżeczką soli. Do dyni dosypać mąkę i wyrabiać ręką na gładkie ciasto. Będzie bardziej elastyczne, gdy dodamy więcej wody i dolejemy gorącą wodę. Nie trzeba się przejmować, że ciasto nie ma jednolitej barwy

czas temu, ale w sobotę będąc na zakupach widziałam kilka jej rodzai w sprzedaży, więc przepis ciągle jeszcze na czasie. Korzystajcie zatem, bo zupa jest przepyszna. Składniki; 700 g dyni hokkaido ( po wyjęciu pestek ) 1 litr  wywaru drobiowego 100 ml śmietanki do zup 18 % 100 ml mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej(...)szczypta cynamonu garść świeżego tymianku oliwa sól morska 5 kromek bułki wrocławskiej 2 łyżki masła Sposób przygotowania; Dynię przekroić na pół, oczyścić z pestek i pokroić w plastry. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim dynię i pokrojony czosnek, skropić  oliwą,  posypać solą i tymiankiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

kawałek zapomnianego oscypka. Pomyślałam o zrobieniu placków podobnych do tych, jakie podaje się na Litwie, ale nie kupiłam wczoraj ziemniaków 😉 Stąd dodatek innych warzyw, wśród których znalazła się pieczona dynia. Ona sprawiła, że nie trzeba było dodawać mąki. Składniki : oscypek lub inny wędzony ser ok. 230 g pieczonej dyni ok. 350 g ziemniaków (2 duże okazy) ok. 200 g buraków(...)czerwonych (burak średniej wielkości) czerwona cebula 2 jajka sól pieprz łyżka majeranku olej do smażenia Dynię zmiksować. Obrane ziemniaki, cebulę i buraka zetrzeć na tarce z zadziorami. Dynię połączyć z warzywami, dodać jajka i majeranek. Wymieszać. Doprawić do smaku. Na patelni rozgrzać olej. Wyłożyć na patelnię po łyżce masy warzywnej, rozpłaszczyć. Na wierzchu ułożyć plaster oscypka, przykryć płaską łyżką masy

sezon na dynie trwa... więc nadal będę zasypywać Was dyniowymi przepisami, tym razem dynia w postaci placuszków, które mogą być na śniadanie, kolację, lub jako przekąska, są banalne w wykonaniu, szybko się je przygotowuje i można ich narobić na zapas, bo są pyszne nawet po odgrzaniu. Składniki (5 placuszków): 200 gram obranej dyni 6 łyżek stołowych mąki ryżowej 1 jajko(...)Bazylia Lubczyk Suszone pomidory (przyprawa) Sól himalajska Pieprz Przygotowanie: 1) Obraną i pokrojoną w kawałki dynię, gotuję do miękkości (ok. 10-15 minut).  2) Ugotowaną miksuję blenderem, dodaję jajo, mąkę i przyprawy (po szczypcie ziół)- wszystko ponownie miksuję.  3) Na końcu dodaję sól, pieprz do smaku. 4) Rozgrzewam patelnię, smażę placuszki po 3 minuty z każdej strony

mąka, drożdże czy też zakwas. Pomysł podchwyciłam i po przyjeździe zrobiłam go u siebie w domu. Głównym składnikiem jest niepalona kasza gryczana. Do tego woda, sól i pestki dyni- tylko 4 składniki, a jaki chlebek można sobie sprawić! Polecam wszystkim, którzy szukają zdrowych zamienników tradycyjnego pieczywa. Ten przepis jest przepisem bezglutenowym i wegańskim, a więc nawet osoby z nietolerancją glutenu(...)szkoły czy też pracy. Polecam serdecznie! Składniki:   (na 2 chleby) 800 g kaszy gryczanej niepalonej (tzw. białej) 5 szkl wody (1250 ml) 25 g soli 200 g pestek dyni Przygotowanie: Kaszę gryczaną niepaloną przesypać do dużej miski, zalać wodą (1250 ml). Pozostawić w temperaturze pokojowej na 48 h kilkukrotnie mieszając. Podczas tego czasu kasza zacznie kiełkować, będzie wchłaniać wodę

łyżka stołowa mąki 100 ml białego wina wytrawnego śmietana kremówka 30% sól do smaku Składniki do podania: 1 mała cukinia ricotta świeża bazylia kolorowy pieprz olej z pestek dyni Wykonanie: Wszystkie warzywa (por, seler i pietruszkę) pokrój drobno i wrzuć na patelnię. Dodaj masło wraz z płatkami migdałowymi, posól całość i podsmaż, aż warzywa i migdały nabiorą złotej barwy(...)następnie układaj w niej ruloniki z cukinii, na koniec włóż pomiędzy nie cukiniowe paski. Posyp całość kilkoma listkami świeżej bazylii. Przed podaniem skrop krem kilkoma kroplami oleju z pestek dyni – gwarantuję cudne doznania smakowe! Zupę możesz podać również na zimno, smakuje równie dobrze. Jeśli zaś nigdy nie próbowaliście tego magicznego oleju, czas najwyższy! Polecam bez zastanowienia wybitnie pyszny, zrobiony

pieczone to nie to samo, co smażone, ale i te są smaczne, a smażone mogą również być mniej kaloryczne. W ubiegłym roku serwowałam oponki z ricotty , dziś – z dynią. Które lepsze, musicie ocenić samodzielnie. 375 g mąki (ok. 2,5 szklanki) mąki, najlepiej pszennej, żeby ciasto dobrze wyrosło i było puszyste – ja dałam 150 g mąki pszennej(...)mąki z ciecierzycy, 50 g mąki ryżowej i 50 g mąki kokosowej 10 g drożdży instant 1/2 szklanki mleka 150 g puree z dyni (ugotowana lub upieczona dynia zmiksowana na gładko) 1 jajko 20 g oleju kokosowego lub masła klarowanego 30 g erytrolu szczypta soli 1 łyżka spirytusu Mąkę mieszamy z drożdżami, dodajemy puree z dyni i jajko, wyrabiamy ciasto

przyjemniejszego na obiad w chłodne dni niż gulasz. Pyszny, gęsty i rozgrzewający i najlepiej łatwy w przygotowaniu. Dlatego przedstawiam Wam dzisiaj przepis na gulasz z indykiem, dynią, papryką i grzybami w sosie pomidorowym z dodatkiem ziół i odrobiny śmietanki. Świetny pomsył na łatwy i pożywny obiad dla całej rodziny! Jeżeli posiadasz Tefal Companion to on zrobi ten gulasz praktycznie(...)Ciebie, szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Gulasz z indykiem, dynią i papryką (4 porcje) Składniki: 2 łyżki oleju roślinnego 400 g mięsa z indyka (1 mała pierś), pokrojona w dużą kostkę 1 cebula, pokrojona w plasterki 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 100 g pieczarek, pokrojonych w grube plasterki 1 czerwona papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym, pokrojona

Pasta con calabaza e pollo ” szybki makaron Pasta con calabaza e pollo , to po prostu makaron z dynią i kurczakiem , który zawiera , także świeży szpinak . Jest to danie , naprawdę szybkie w przygotowaniu , smaczne , po prostu idealne , na środek tygodnia , kiedy zaczyna , nas dopadać zmęczenie i monotonia , a czas ,nie chce być z gumy i się rozciągnąć .. Składniki(...)osoby : 1 opakowanie makaronu kolanka ( może być inny ) 2 pojedyncze piersi z kurczaka kawałek dyni piżmowej ( wielkości , zaciśniętej , małej damskiej pięści ) garść świeżych liści szpinaku 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki masła 200 ml kremówki sól, pieprz do smaku 1 kostka rosołowa drobiowa Makaron gotujemy wg . przepisu na opakowaniu , ma być lekko al-dente .Wodę

Dynia na słodko w postaci szybkiego ciasta bez pieczenia i to tylko z 3 składników. Smaczny, prosty i niewymagający wiele deser z dyni.... The post Dynia na słodko – ciasto z dyni bez pieczenia appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

bohaterce w Zakopanem pierogi z bryndzą i tak mnie naszła na nie ochota. Pomyślałam jednak, że sama bryndza ma dość ostry i słony smak, więc pomyślałam o jego złagodzeniu dynią. Reszta składników jakoś sama się napatoczyła. Pierogi są bardzo smaczne zaraz po ugotowaniu, ale również następnego dnia po odsmażeniu. Składniki (na 4 porcje: Farsz 140 g bryndzy 200 g pieczonej(...)dyni (bez skóry) cebula natka pietruszki młody liść selera naciowego sól odrobina oleju do smażenia Ciasto 250 g mąki pszennej ok. 130 ml wrzątku pół łyżeczki soli Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić (nie podsmażać!) na rozgrzanym oleju. Bryndzę i dynię rozgnieść widelcem i mieszać do połączenia. Natkę pietruszki i listki selera rozdrobnić. Dodać do sera z dynią

Ciekawy, nietypowy smak. Składniki: dynia piżmowa 2 łyżki oliwy z oliwek rozmaryn suszony czosnek staropolski sól przyprawa kuchni włoskiej (opcjonalnie) Dynię obieramy ze skórki i kroimy na frytki. Umieszczamy w misce, dodajemy przyprawy i oliwę. Ja umieściłam ją w misce, którą mogłam później zamknąć i nią potrząsnąć. Odstawiamy na 1 godzinę, by przyprawy połączyły się z dynią. Wykładamy na blachę(...)wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut.   Artykuł Frytki z dyni pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

Dziś polecam Wam prosty, ale naprawdę pyszny dodatek do pieczywa. Pasta kanapkowa z pestkami dyni . Pestki dyni dodają całej paście fajnej chrupkości. Spróbujcie. Składniki: 2 jajka 2 łyżki pestek dyni prażonych z solą himalajską QUICK SNACK Moreso 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 płaskie łyżki majonezu 1 łyżka naturalnego jogurtu (gęstszego) sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo(...)obieramy i kroimy w kostkę. Pestki dyni siekamy nożem, dodajemy do jajek. Następnie dodajemy resztę składników: posiekany szczypiorek, majonez, jogurt naturalny i przyprawy. Wszystko mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego Zachęcam Was do odwiedzin oficjalnej strony marki Moreso www.moreso.pl , jak i fanpaga na Facebook , na którym pojawi się lista sklepów, gdzie możecie kupić przekąski

Sałatka z marynowaną dynią to lekka, kolorowa sałatka na kolację. Jest to pyszne połączenie słodkiej marynowanej dyni ze słonym sera typu feta. [wp-svg-iconsicon=”stopwatch” wrap=”i”] Czas wykonania: 20 min [wp-svg-iconsicon=”food” wrap=”i”] Ilość porcji: 4 osoby Składniki: 200 ml (1/3 słoika(...)dyni marynowanej ( Przepis ) 100 g mix sałat 100 g sera feta 10 sztuk pomidorów koktajlowych 10 sztuk czarnych oliwek Sos: francuski sos sałatkowy (np. Knorr) 2 łyżki oleju lnianego 2 łyżki wody Przygotowanie: Sos sałatkowy mieszać z olejem i wodą. Ser feta pokroić w kostkę, pomidorki w ćwiartki, a oliwki w krążki

Pachnący. Mi smakuje odsmażony na patelni bez dodatku tłuszczu i podany z oliwą z pestek dyni. 1 szklanka puree z dyni (ugotowana lub upieczona dynia, można zmiksować później, razem z soczewicą) 100 g zielonej soczewicy 1 łyżka czerwonej soczewicy 1 łyżka kaszy gryczanej (lub dowolnie innej, u mnie łamana niepalona. przyprawy: sól, kolendra mielona, gałka muszkatołowa, majeranek Soczewicę gotujemy(...)miękkości. Miksujemy razem z dynią i przyprawami. Dodajemy czerwoną soczewicę i kaszę. Mieszamy dokładnie. Masę przekładamy do keksówki. Pieczemy ok. 50 minut

masła (bez laktozy) 2 łyżki drobno krojonych orzechów laskowych 1 persymon Masa serowa: 20 dkg mascarpone (bez laktozy) 25 dkg mielonego sera białego (bez laktozy) 20 dkg puree z dyni 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka budyniu śmietankowego 7 dkg cukru pudru 2 żółtka 1/2 łyżeczki: cynamonu, gałki muszkatołowej i mielonych goździków 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Piana: 3 łyżki wiórek(...)pudrem. Masa powinna mieć puszystą konsystencję. Do żółtek dodać gładko-mielony ser biały. Robić to stopniowo, cały czas miksując składniki. Kolejno, również partiami dodać ser mascarpone i puree z dyni. Następnie dodajemy pozostałe składniki tj. mąkę ziemniaczaną, budyń śmietankowy, wanilię i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na formę do pieczenia uprzednio wyłożoną płatkami owsianymi. Piana z białek i kokosa powinna

Składniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej ½ szklanki brązowego cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 2 jajka ½ szklanki oleju ½ szklanki puree z dyni garść suszonej żurawiny pestki dyni Wykonanie: w jednej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól w drugiej misce miksujemy jajka z olejem i dynią, następnie dodajemy(...)suche składniki oraz garść żurawiny, mieszamy ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia ( tortownica 21cm lub forma kwadratowa 20cm), posypujemy pestkami dyni, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 40 minut do suchego patyczka. Źródło: http://www.mniammniam.com/Ciasto_dyniowe-2308p.html

nich. Taka jest właśnie ta sałatka z awokado i pomidora. Zawsze staram się mieć pod ręką podstawowe składniki do niej w swojej w spiżarni. Pomidory, awokado, pestki słonecznika oraz dyni czy też coś zielonego co może posłużyć jako podstawa do sałatki to produkty, które zawsze mam w swojej kuchni. Prosta i smaczna sałatka w mniej niż 10 minut Tak jest(...)Przygotowanie tej sałatki zajmie Ci mniej niż 10 minut. Jej podstawowe składniki to zielona baza czyli szpinak i roszponka oraz pomidor, awokado i pestki dyni oraz słonecznika. Opcjonalnie można dodać rzodkiewkę ale także, jeśli lubicie słodkie akcenty w sałatkach, mango czy truskawki w sezonie letnim. Sałatka z awokado i pomidora świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych na przykład

Słodkie warstwy kaszy jaglanej z czekoladą, dynią i ekstra truskawkową konfiturą truskawkową. Pyszny i kolorowy deser, który sprytnie przemyca kaszę jaglaną do diety. 1/2 kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 2 łyżki puree z pieczonej dyni hokkaido 1 łyżeczka cukru z wanilii 1 słoiczek ekstra konfitury Łowicz Kaszę jaglaną parę razy wypłukać(...)Podzielić na dwie równe części i do jednej, jeszcze gorącej dodać posiekaną czekoladę. Wymieszać, aż czekolada się rozpuści i połączy się z kaszą. Do drugiej części dodać puree z dyni i osłodzić cukrem waniliowym. Żeby masy łatwo było przełożyć do szklaneczek, najlepiej przełożyć je do rękawa cukierniczego. Wyciskać warstwy przekładając je słodkim dżemem truskawkowym. Można podawać na ciepło

Pierniczki dyniowe, jak nazwa wskazuje, przygotowałam z dodatkiem purée z dyni. Nie jest ono wyczuwalne w smaku, wpływa natomiast na miękkość wypieków, a także, w tym przypadku, zastępuje w przepisie jajka. Pierniczki, dzięki dodatkowi domowej przyprawy korzennej , są bardzo aromatyczne. Nie są mocno słodkie, więc dodatek lukru wspaniale uzupełnia ich smak. Z racji, że są od razu miękkie po upieczeniu(...)kilka tygodni przed świętami, jak niektóre inne tego rodzaju wyroby. Z podanego przepisu przygotowałam około 60 sztuk . Pierniczki dyniowe Składniki: CIASTO 300g mąki pszennej 200g gęstego purée z dyni (skorzystaj z przepisu na purée z dyni ) 100g masła 80g miodu 110g cukru 60ml wody 2 łyżki soku z pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżeczki  domowej przyprawy

Jesienną porą często przyrządzam dania z dynią, są smaczne i sycące. Leczo z dodatkiem cieciorki bardzo mi smakuje, doskonale nadaje się na piątkowy obiad. Składniki: 1 mała dynia Hokkaido 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 cebula 250 gram fasolki szparagowej 1 puszka cieciorki Rolnik 4 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka oleju kokosowego Sól, pieprz Słodka i ostra papryka Zioła prowansalskie(...)Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju kokosowym. Dynię obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i razem podsmażamy. Paprykę kroimy w paski, cukinię kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do dyni i dusimy do miękkości. Fasolkę szparagową kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Do leczo

Dynia to taki wdzięczny produkt. Doskonale odnajduje się zarówno w słodkich deserach jak i wytrawnych potrawach. Lista przepisów z wykorzystaniem dyni jest nieskończenie długa, z czego bardzo się cieszę, bo to moje ulubione warzywo.  Ma neutralny smak, który łatwo łączy się z pikantnymi i korzennymi przyprawami. Najlepsza jest pieczona,  bo jej smak staje się głębszy i bardziej skoncentrowany(...)cynamonem. A może macie własne pomysły z czym można by podać takie placuszki? Podzielcie się w komentarzach:) Chętnie wypróbuję Wasze pomysły:) Składniki: 250 g sera twarogowego 165 g pieczonej dyni 180 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżki brązowego cukru szczypta soli szczypta cynamonu 2 łyżki oleju kokosowego do smażenia Przygotowanie

wykorzystać kurczaka oraz warzywa z rosołu pisałam Wam już kilkakrotnie. Skoro męczę je dnak moja ukochaną dynię, postanowiłam połączyć rosołowe pyszności z dynią.  A Wy co robicie z gotowanego kurczaka? :) Skła dniki:   3 udka   2duże marchewki 1/2 szklanki musu z pieczonej dyni (przepis TUTAJ ) duża cebula sól, pieprz papryka ostra i słodka (do smaku) 1/2 łyżeczki suszonej(...)soli 2 łyżeczki oleju  około 1,5 szklanki ciepłej wody + jogurt naturalny, natka pietruszki Przygotowanie: Ugotowane udka kurczaka, oraz ugotowaną w rosole marchewkę umieszczamy razem z musem z dyni w miseczce (uprzednio usuwając kości). Cebulę obieramy, siekamy drobno i szklimy na odrobinie oleju. Wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy do smaku. W osobnej misce ugniatamy wszystkie składniki na ciasto. Należy

nowych. Ostatnio upiekłyśmy z Emilką dyniowe muffinki, gdzie zamiast mąki były zmielone płatki owsiane. Całość jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu – trzeba jednak mieć gotowe pure z dyni, ale z tym u nas nie ma problemu bo dynię piekę co najmniej raz w tygodniu. Muffinki są słodzone syropem z agawy i dodatkowo atrakcyjności dodaje im pokruszona czekolada(...)płatków owsianych z dodatkiem czekolady   Drukuj Prep time 10 min Cook time 15 min Total time 25 min   Muffinki z płatków owsianych z dodatkiem pure z dyni i czekloadą Serves: 15 Ingredients 2 szklanki płatków owsianych 1 szklanki pure z dyni 150 ml jogurtu naturalnego 5 łyżek syropu z agawy ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki proszku do pieczenie

Takie połączenie sprawia że zupa jest przepyszna. Posmakujcie bo naprawdę warto. Dynia jest skarbnicą wszystkiego dobrego co potrzebuje nasz organizm, tym bardziej późną jesienią i zimą. Warto więc zajadać dynię pod różnymi postaciami, raz w chlebie, raz w placuszkach a raz w zupie. Pamiętam kiedyś u nas w domu jadało się zupę dyniową tylko na słodko i mogła się szybko(...)znudzić a teraz jemy jak chcemy tym bardziej że w tych wytrawnych daniach dynia jest znakomita. Zachęcam dziś do spróbowania pysznej zupy. Zupa z dyni i plantanów z masłem orzechowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

nich należy dzisiejsza zupa - rozgrzewająca, kolorowa i pachnąca. Składniki (na 6 porcji): 2 średnie ziemniaki 2 pietruszki 2 marchewki kawałek selera cebula ok. 3 cm imbiru 300 g dyni 2 ostre suszone papryczki chili 250 g kasztanów gałązka świeżego lubczyku lub łyżeczka suszonego odrobina kory cynamonu pół łyżeczki mielonej kozieradki sól pieprz mielony natka pietruszki Kasztany naciąć na krzyż(...)Dodać kozieradkę, lubczyk i cynamon. Gotować na małym ogniu na bulion. Z bulionu wyjąć pietruszki, cebulę, cynamon i seler. Do bulionu z resztą warzyw dodać pokrojoną w grubą kostkę dynię (użyłam odmiany Hokkaido ze skórą) i suszone papryczki. Gotować do miękkości dyni. Kasztany obrać z łupin i dodać je do zupy. Wyjąć papryczki, a resztę zupy zmiksować na gładko ręcznym

przygotować na bazie kasz, strączków i warzyw. Ważne aby były dobrze doprawione, u mnie najczęściej kuminem, wędzoną papryką, kurkumą, mieszankami przypraw curry i garam masala. Ten w wersji z dynią, czerwoną soczewicą, komosą i kaszą jaglaną jest bardzo aromatyczny, lekko pikantny i przyjemnie rozgrzewający, w sam raz na jesienne śniadanie. Jem go najczęściej na kromce razowego chleba ze świeżymi(...)kiszonymi warzywami. Jest pysznie i zdrowo. Spróbujcie sami! Składniki: 100 g suchej kaszy jaglanej 100 g suchej komosy ryżowej 100 g suchej czerwonej soczewicy 250 g upieczonej dyni lub  puree z dyni 1 duża cebula 2 łyżki oleju sól pieprz 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka mielonego kuminu Przygotowanie

prawie zawsze...podawana jest w formie kremu. Wydaje mi się, że to jedyna słuszna konsystencja i struktura zupy dyniowej. Na blogu pojawił się już przepis na klasyczny krem z dyni . Mogliście też zobaczyć przepis na zupę dyniową z selerem . Obie bardzo smaczne, aromatyczne i rozgrzewające. Dziś proponuję Wam krem dyniowo-kalafiorowy .  Jak się okazało, kalafior doskonale pasuje do dyni(...)nadając zupie "smaczku". PRZEPIS NA KREM  DYNIOWO-KALAFIOROWY Składniki: około 1 kg dyni piżmowej około 0,5 kg różyczek kalafiora 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego 3 łyżki przecieru pomidorowego200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki oliwy sól kmin rzymski mielony kurkuma słodka papryka w proszku Przygotowanie:   1. Cebulę i czosnek drobno

szyby zacina deszcz, poranek wita nas mgłą i niską temperaturą, oznacza to, że nadeszła pora na jesienne i rozgrzewające zupy. A jako, że październik i listopad to czas dyni, to właśnie to warzywo bardzo i często gości na naszych stołach. Piękna i pomarańczowa dynia doskonale komponuje się i kolorystycznie i smakowo z batatami. Do tego kumin, kolendra i odrobina chili(...)Sód – 27 mg ·          Cynk - 0.20 mg Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference ------------------------------------------------------------- Zupa krem z pieczonej dyni i batatów Czas przygotowania:   60 minut Składniki: 300 g  pieczonych batatów 600 g  pieczonej dyni 2 szklanki bulionu (przygotowanego na bazie  domowej warzywnej pasty bulionowej ) 1 łyżeczka kuminu