domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:50/230)

Boczek w ziołach Biały boczek pieczony w ziołach, przepis na pyszną domową wędlinę na kanapki. Masz biały surowy boczek i zastanawiasz się co z nim zrobić? Biały boczek można gotować, można też piec w piekarniku. Najprostszym przepisem na biały boczek jest ugotowany w łupinach cebuli. Kto woli biały boczek pieczony, musi go odpowiednio doprawić. Mięso należy zamarynować w ziołach

pieczoną szynkę. Domowej roboty wędliny są o wiele smaczniejsze od tych kupowanych w sklepie. Nawet po kilku dniach świetnie smakują. Jeżeli chcemy dłużej zachować świeżość i soczystość takiej domowej wędliny przechowujemy ją w szczelnym pojemniku lub zawiniętą w folię aluminiową.  SKŁADNIKI: 1,5 kg szynki wieprzowej bez kości, 2 cebule, ½ łyżki papryki słodkiej mielonej, ½ łyżki majeranku, ½ łyżki pieprzu

Święta Bożego Narodzenia, czas przygotowań, czas kupowania i pakowania prezentów, wreszcie też czas wymyślania i testowania świątecznych przepisów. Przecież wypadałoby, żeby na świątecznym stole znalazły się najlepsze przysmaki. Domowe ciasta, wędliny, barszcz na zakwasie, własnoręcznie ulepione uszka i pierogi, kompot z suszu z naszego ogrodu... Uwielbiam to! Jeśli podobnie jak ja, macie pozytywnego fioła na własnoręcznym przygotowaniu świątecznych potraw, może(...)Gęsina to zdrowe i smaczne mięso. Świetnie smakuje gęś pieczona z jabłkami lub na kapuście, a żurek na gęsinie nie ma sobie równych. Ja postawiłam na pasztet - ta wersja domowej wędliny podbije podniebienia wszystkich biesiadników. A do tego żurawina lub ćwikła - będzie pysznie;) Składniki: 2 gęsie udka (ok 1kg) 200g wątróbki z gęsi 200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku

dziś wiadomo, że domowe wędliny są najlepsze. Wiemy z czego są zrobione. Bardzo polecam robić je samodzielnie, co prawda wymaga to trochę czasu, ale zapewniam, że warto. Smak i zapach nie do opisania. Tym razem przygotowałam pyszną pieczeń z szynki z pieczarkami i pikantnym ketchupem, takie połączenie jest super i pięknie pachnie podczas pieczenia. Pieczeń ma dwie wady szybko znika

czasu do czasu przygotowuję domowe wędliny. Nie ma co ukrywać, że są najlepsze, pysznie smakują, pachną, są świeże i wiemy z czego zrobione. Taki schab polecam obowiązkowo przygotować. Wieczorem wystarczy zamarynować mięso, z samego rana upiec, wystudzić i gotowe. Do zamarynowania mięsa użyłam gotowej mieszanki przypraw  przyprawy gosposi od  RAFEX . Zapraszam:) Składniki: 1 kg schabu 5 łyżek oleju

Umówmy się w jednej kwestii - sklepowe wędliny na wielkanocnym stole są passe. Wraca moda na domowe, pachnące przyprawami(...)wolne od chemii karkóweczki, balerony i szyneczki wytwarzane z pieczołowitością przez nasze mamy i babcie.  Bo czy jest coś lepszego od świeżego chleba z masełkiem, grubym plastrem domowej wędliny i odrobiną chrzanu? Mmmm marzenie...   Jeśli chcecie, żeby to marzenie stało się realną przyjemnością, to zapraszam do przetestowania mojego przepisu. Karkówka wyszła mi soczysta, pełna smaku

jest ono zwarte i soczyste. Wcześniej należy je jednak zamarynować na minimum 5 dni. Przygotowany w ten sposób schab jest mięciutki, aromatyczny i zachowuje swoją soczystość. Do przygotowania mojej domowej wędliny użyłam soli peklowej, wiem jednak (choć osobiście tego nie sprawdziłam), że możemy ją zastąpić solą himalajską, która jest zdrowsza. Wszystko zależy od tego czy zależy nam na różowym kolorze(...)POLECAM TAKŻE: DOMOWA SZYNKA NA KANAPKI PRZEPIS TUTAJ DOMOWA PIECZEŃ RZYMSKA PRZEPIS TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE! SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Schab z piekarnika – wędlina kanapkowa pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Wspominałam już, że szynkowar to genialne urządzenie? Tym razem do zrobienia wędliny wykorzystałam mięso mielone (wieprzowe). Nauczona doświadczeniem wprowadziłam troszkę modyfikacji do procesu produkcji domowej wędliny. Rezultat jest obłędny! Jeśli do tego dodam, że nawet na diecie spokojnie można się zajadać taką wędliną to nie skłamię. Składniki: mielone mięso 1 kg przyprawy: czosnek, świeżo zmielony pieprz, sól himalajska, ziele angielskie

zapewne zauważyliście Marta i ja stawiamy ostatnio na domowe wędliny :) Już nie pamiętam kiedy kupowałam gotową "sklepową". Oprócz chorizo, ceciny, jamon, i sobrasady z Hiszpańskiego Smaku , bo póki co w hiszpańskich wędlinach jeszcze się nie specjalizuję. Ale kto wie. Sądząc po pysznych wyczynach Andrzeja i Marty ze schabem , może to być tylko kwestią czasu :) W wersji domowej, nawet wieprzowina

Smakowita,soczysta karkówka, doskonała na zimno na kanapki ( domowa wędlina ) jak i na ciepło jako dodatek do obiadu. Praktycznie robi sie sama i zawsze wychodzi smaczna :) Składniki: - karkówka 1,40 kg - czosnek 3 ząbki - domowa wegeta - majeranek - kminek mielony - papryka słodka mielona - małe jabłko - cebula Wykonanie Mięso dokładnie płukam i osuszam papierowymi ręcznikami.Następnie delikatnie nacinam i wcieram przeciśnięty czosnek(...)zostawiam mięsko w przykrytym naczyniu do całkowitego wystudzenia. Dzięki temu będzie soczyste, bo dojdzie tak jakby pod parą. I teraz jeśli karczek ma być spożywany na zimno, jako wędlina, wyjmuję z pieca, obsuszam z nadmiaru tłuszczu papierowymi ręczniczkami i kroję w cieńkie plasterki. Jeśli ma być spożywany na ciepło, wyjmuję mięso z naczynia, kroję w grubsze plastry. Pozostały

wpis postanowiłam przeznaczyć na domową wędlinę. Kurczaka jemy dość często pod różnymi postaciami, ale nadziewanego tylko od czasu do czasu. Dlaczego? No nie będę czarować, jest pracochłonny. Szczególnie w pierwszej fazie jego obróbki. Ale efekt końcowy jest niesamowicie smaczny. Potrzebujemy: Czytaj więcej

kolejny domowa wędlina.. Tym razem krucha karkówka z cebulą i dużą ilością czosnku. Dla mnie połączenie idealne. To mięso nadaje się i na kanapki, po całkowitym wystygnięciu. Ale też idealnie sprawdzi się w grubszych plastrach w sosie do obiadu. Polecam!  Składniki : * około kg karkówki bez kości * pół główki czosnku * cebula * ulubione przyprawy - u mnie sól, pieprz, majeranek Przygotowanie

Witajcie :) dzisiaj kolejny przepis na domową wędlinę z szynkowara. Tym razem wybrałam mięso z indyka i pieczarki. Mięsko jest pyszne, w sam raz na kanapki. Do wędliny użyłam przypraw i szynkowaru od firmy TRADISMAK - https://www.tradismak.pl/ .  Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1 kg zmielonej piersi z indyka 6 pieczarek średniej wielkości 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki domowej vegety

Pieczony filet z kurczaka to pyszna domowa wędlina na kanapki i nie tylko. Z mnóstwem przypraw, soczysta i aromatyczna. Mięso przygotowane w ten sposób można również podać na obiad, będzie doskonałą propozycją dla dzieci, czy osób na diecie. Przepis na pieczony filet z kurczaka jest prosty i nie wymaga wielkiego wysiłku. Filet jest soczysty w środku, a z wierzchu pięknie

się z Wami przepisem na pyszny pieczony schab . Tak przygotowane mięso można podać na ciepło na obiad (w towarzystwie powstałego podczas pieczenia sosu) lub na zimno w formie wybornej domowej wędliny . Schab pieczony w rękawie wychodzi naprawdę soczysty, miękki, nie jest wyschnięty, ani twardy . A prosta mieszanka przypraw dodaje nadaje mięsu wspaniałego smaku i aromatu. Musicie koniecznie spróbować. Schab upiekłam