do pracy - 13340 przepisów (strona:298/890)

Podkarpacka pieczona karkówka 197

obiadu lub smaczne domowe mięsko do kanapek, to dobrze trafiliście :) Mój przepis, rodem z Głogowa Małopolskiego* (tak, to na Podkarpaciu, nie w Małopolsce :)), jest prosty i nie wymaga wiele pracy, jednak wymaga… upływu czasu. Mięso przed krótkim pieczeniem moczy się w specjalnej zalewie i co 12 godzin zagotowuje się je na chwilę (w sumie 5 razy). Dzięki tej procedurze cały

Trzeci talerz
Sałatka z kurczakiem, jajkiem, pomidorami i kukurydzą 265

Idealna do pracy, lekka sałatka z kurczakiem podana z dressingiem bazyliowym. Składniki na sałatkę: rukola pierś z kurczaka + papryka słodka, ząbek czosnku i sól jajko pomidorki koktajlowe kukurydza Składniki na sos: garść liści bazylii 4-5 łyżek oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz do do smaku listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='rukola pierś

Kuchnia Bazylii
Bułeczki pszenne śniadaniowe 116

radością, szczęśliwie połączoną z uśmiechami konsumentów :) Żeby cieszyć się bułkami podczas sobotniego śniadania, przygotowanie ciasta zaczynamy w piątek rano, ale to będzie tylko chwilka, po której można wyjść do pracy lub zająć się przez cały dzień czymkolwiek chcemy. Trzeba wykonać prosty zaczyn zwany poolish. Zaczyn: 100 g maki pszennej np. 550 100 g ciepłej wody

I tu będę miała takie te
Chrzanimy tę zupę 129

zupy lub 8 mniejszych, jeśli planujemy po niej jeszcze kolejne danie, polecałabym raczej lekkie. My zupę zawsze jemy jako samodzielne danie obiadowe, pierwszy posiłek po powrocie do domu po pracy i szkole. Boczek, obrane i opłukane ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę takiej wielkości jak lubimy. Wrzucamy do garnka, w którym będziemy gotować zupę. Dorzucamy listki i ziele angielskie. Wlewamy

I tu będę miała takie te
Placek włoski - pierwsza propozycja na świąteczny stół 160

Nigdy nie zapomnę tej powtarzalnej dorocznie sceny. Przypominała mi się również kilka dni temu, kiedy sama szykowałam staropolski bigos, aby zagotowany w słoikach czekał na święta. Ten obrazek spokojnej pracy mego Taty i uniesiony w górę czarny pyszczek Figara stał przed moimi oczami nieomal namacalnie. Myślę, że teraz obaj cieszą się swoją obecnością gdzieś, dokąd my jeszcze zmierzamy. Tymczasem cieszmy

I tu będę miała takie te
Fougasse - spokój przy ognisku domowym 136

gładzę kulę ciasta z wszystkich stron dłonią oblaną oliwą. Przykrywam i odstawiam na 1 do 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto jest gotowe do dalszej pracy. Podsypuję mąką kukurydzainą, daje po upieczeniu ładny kolor. Wykładam na blat połowę ciasta, reszta wraca pod przykrycie. Równocześnie rozgrzewam piekarnik do 220 stopni wraz z odwróconą blachą. Połowę ciasta dzielę

I tu będę miała takie te
Panem et circenses - chleba i igrzysk 169

Ciemność widzę! Stało się, w trakcie wypiekania niedzielnego razowca ze słonecznikiem, piekarnik padł! Powiało grozą. Co teraz?! Szczęśliwie chleb wkładany był oczywiście do maksymalnie rozgrzanego piekarnika, a ten odmówił pracy po ok. pół godzinie. Eksperymentalne przymusowe dopiekanie bochenka w powoli stygnącym piekarniku powiodło się. Co prawda skórka nie uzyskała zwykłej chrupkości, ale  bochenki wyrosły,  dopiekły się

I tu będę miała takie te
Tata, tata jest frittata!!! 116

Koniec leniuchowania. Praca wzywa i tym samym w łaski wracają w naszym domu wszystkie dania typu szybki pomysł, szybka realizacja. Najczęściej lądują wówczas na naszych talerzach potrawy włoskie lub niby włoskie. Kocham kuchnię włoską za jej prostotę i czas przygotowania dań. Prosty sos do makaronu al dente sprawia, że błyskawicznie możemy mieć na stole pyszne ciepłe danie. Jednak dzisiaj propozycja

I tu będę miała takie te
"Wsiąść do pociągu byle jakiego..." - mam pociąg do pieczenia; pizzugette/pizzeryjki, czyli wariacje na temat pizzy. 129

Ciasto rośnie sobie minimum godzinę, najlepiej półtorej. Spektakularnie wypełni naczynie. Przekładam je wówczas na omączony blat i dzielę na 8 części ciasto jest bardzo wdzięczne do pracy, bez udziału wałka rozciągam je dłońmi nadając kształt pasów o szerokości około 10cm i długości około 40 Rozprowadzam na nich dowolny sos pomidorowy, dachówkowo układam salami następnie ser - najlepiej mozzarellę

I tu będę miała takie te
Oby tak nie było - "Krąg" Dave'a Eggers'a w towarzystwie okrągłej szarlotki 162

migdałowych - cukier puder do posypania Umyte jajka rozbijam do misy miksera. Ubijam na średnich obrotach stopniowo dodając cukier. Kiedy uzyskam zadowalający jednolity kogiel-mogiel, powoli dolewam olej. W czasie pracy robota obieram jabłka, usuwam gniazda nasienne, kroję na kostkę około 1 cm, lekko skrapiam sokiem cytryny i oprószam cynamonem. Do słodkiej masy jajeczno-olejowej po łyżce dosypuję mąkę przesianą

I tu będę miała takie te
Pasta party dla biegaczy- jednogarnkowe danie z makaronem. 127

trzecia próba okazała się skuteczna. Mąż pokochał bieganie. Jest zdeklarowanym śpiochem, ale bieganie pokochał tak bardzo, że bez problemu wstaje bladym świtem po to, by przed pracą zdążyć zrobić małą piętnastkę albo 10 km przeciągnąć po asfalcie wpiętą w pas ciężką oponę. Cieszę się jego szczęściem, cieszę się jego koroną polskich maratonów, radością z jaką opowiada o kolejnych widokach

I tu będę miała takie te
Curry na zmęczenie lub przeganianie lenia 148

okresu pięknej wiosny z umiarkowanymi temperaturami, lecz skok z chłodu nocą bliskiego zeru do upału godnego wakacji. Tym tłumaczę sobie niemoc, z jaką wracam po pracy do domu. Pierwsze upały mnie wykańczają! Chociaż ogarnia mnie od progu przyjemny chłód czterech ścian, leń we mnie rośnie . Lekko się tym zaczynam niepokoić, ponieważ leniuch rozprężył się we mnie do tego stopnia

I tu będę miała takie te
Sernikowa owsianka z truskawkami 213

entuzjazmem, bo jednogłośnie stała się Waszym wyborem w czerwcowym Gotowaniu za Głosowanie. Ps. Taka owsianka znakomicie smakuje na ciepło i zimno. Możemy także spokojnie zabrać ją ze sobą do pracy na drugie śniadanie. Składniki na 1 porcję: 100 g sera białego twarogowego (u mnie półtłusty) ½ szklanki płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych) 1 jajko 1 łyżka cukru lub innego słodzidła

Fabryka pomysłów
Prosta zupa krem z kalafiora 120

Jest ich teraz w bród. Cena jest na tyle korzystna, że kalafior w zasadzie mógłby gościć na naszych talerzach codziennie i bez przerwy. W związku z trwającą sesją i pracą cierpię na brak czasu (co zresztą ostatnio widać). Obiecuję się poprawić. Z tego braku czasu jednak urodziła się zupa krem z kalafiora . Szybka, prosta i bez zbędnego zastanawiania się

Blendman
Bagietki faszerowane wg Aleex 141

mnóstwo świeżych owoców i warzyw, aż się prosi, by wykorzystać je w kuchni. Na blogach kuszą dania z truskawkami, a ja nie mam czasu ich przygotować, ponieważ siedzę w pracy po kilkanaście godzin. W maju i czerwcu młodzież zdaje egzaminy – maturę i egzaminy potwierdzające kwalifikacje w zawodach. Muszą się one odbyć i muszą być odpowiednio przeprowadzone. Dlatego mam nadzieję

W mojej kuchni

Proponowane wyszukiwania