deser - 61894 przepisów (strona:499/4127)

Sałatka z zielonym jabłuszkiem i sosem mandarynkowym 213

Prostota i ład w wersji dla jednej osoby :) Soczyste zielone jabłuszko, jagody goji, banan wraz z sosem z mandarynek, marchwi i kardamonu posypany migdałami. Jeśli chcesz

Kuchnia PROzdrowotna
Orzechowy pudding chia 233

smaku więc ważne są dodatki oraz to, aby były moczone w smakowym mleku (może być również krowie z dodatkiem np.: wanilii czy cynamonu), albo doprawić już gotowy deser- inaczej pudding będzie nijaki w smaku. Moim najulubieńszym deserem chia nie będzie, ale na pewno od czasu do czasu zaserwuję sobie te pełne zdrowia ziarenka :) * mleko roślinne- 2/3 szklanki  * chia

Kraina Miodem Płynąca
Wiśnie z orzechami pod koglem moglem 169

Ulepszona wersja znanego z dzieciństwa kogla mogla. Słodycz masy jajecznej przełamana została kwaśnymi owocami a kawałki orzechów, są kontrastem dla konsystencji deseru. Na zapieczonym wierzchu tworzy się skorupka a pod nią ukryty jest płynny deser. Pycha!   Wiśnie z orzechami pod koglem moglem SKŁADNIKI: (na 2 porcje) 2 szklanki wydrylowanych wiśni około 8 orzechów włoskich 4 żółtka 6 łyżek cukru

Pyry na Gaz
Czekoladowy Creme Brulee 117

Uwielbiam Creme Brulee w tradycyjnej wersji. Cudownie waniliowy krem z chrupiącą cukrową skorupką. Obłędny deser, nawet dla wybrednych. Jest jednak coś lepszego. Dodanie do przepisu czekolady. Co prawda mus staje się dużo słodszy, ale czy to źle? Moim zdaniem wręcz przeciwnie. A wiecie co w tym wszystkim jest najlepsze? Łatwość z jaką przygotowuje się czekoladowe Creme Brulee. Zaszokujcie znajomych deserem

Wypieki i Rumieńce
Creme brulee 293

Podawany w kokilkach francuski deser z żółtek i śmietanki, pięknie pachnący wanilią. Wierzch kremu pokryty jest cieniutką warstwą skarmelizowanego cukru, który tworzy pyszną skorupkę. Składniki na 2 porcje: 3 żółtka 200 g śmietany kremówki homogenizowanej 30% laska wanilii 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki cukru  Śmietankę zagotować razem z przekrojoną na pół laską wanilii. Zdjąć z ognia, aby przestygła(...)około godzinę lub nieco dłużej, jeżeli naczynia są głębsze. Ważne jest, aby po wyciągnięciu masa była ścięta.  Wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.  Deser z wierzchu posypać cukrem, który skarmelizować przy pomocy palnika.  Podawać od razu po przygotowaniu

wyzwania kuchenne
Deser bezowo-śmietanowy z owocami 271

część pokruszyła się podczas odrywania ich od blachy (przypuszczalnie to efekt przyspieszonego procesu pieczenia, bądź niewystarczająco natłuszczonej blachy, bo używany zazwyczaj papier do pieczenia niespodziewanie wyszedł) skończyło się na deserze. Ponieważ okazało się to nie tylko słodkim ale i efektownym zakończeniem, dzielę się tym wyjściem awaryjnym na blogu:) Deser bezowo-śmietanowy z owocami Składniki: i receptura na bezy  gościły

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Jagody z mascarpone 299

Jagody z mascarpone to błyskawiczny deser idealny na upały. Świetnie smakuje i robi się go w 5 minut. Korzystamy z darów lasu i jemy jagody. Do deseru wystarczy garść jagód na osobę, trochę sera mascarpone, słodkiej śmietanki, listki mięty i gotowe. SKŁADNIKI (4 porcje) 4 garście jagód 6 łyżek stołowych mascarpone 3 łyżki stołowe śmietanki 30% listki mięty WYKONANIE Mascarpone

OstryKęs
Czekoladowy migdałowiec bez mąki 365

Ponieważ miało być fit to nie ma mąki, jednak bez czekolady nie było by takie fajne hehe. Hmm ciasto wyszło obłędnie, do kawy idealne i nie

Niezły Młynek
Lody z serka i mango z kardamonową nutką 132

Pyszne domowe lody na bazie serka śmietankowego i mango, delikatnie pachnące kardamonem i obtoczone w białej czekoladzie. Składniki: 2 dojrzałe mango 150 g śmietankowego serka Almette

Oryginalny smak
Suflet czekoladowy i warsztaty Śniadanie Mistrzów 159

grało. Zupa krem z zielonego groszku - do tego ptysie, mascarpone i... miętowy puder Przemek z którym gotowałam mimo młodego wieku ma bardzo dużą wiedzę - mogłam się od niego uczyć Deseru nie przygotowaliśmy w parach – zrobiliśmy to wspólnie. Suflet czekoladowy okazał się wspaniałym zwieńczeniem warsztatów. Czekolada i pomarańcze to połączenie klasyczne i zawsze się sprawdza. Nie trzeba go opisywać, sufletem(...)prostu trzeba się delektować, dlatego podaję przepis i polecam wypróbowanie tego wykwintnego deseru. Wczoraj przygotowałam go ponownie w domu – także wspaniale wyrósł. Suflet czekoladowy z sosem pomarańczowym: 135 g gorzkiej czekolady 190 ml mleka (3/4 szklanki) 35 g mąki (4 płaskie łyżki) 35 g miękkiego masła 100 g cukru (2/3 szklanki) 70 g żółtek jaj (ok. 3 duże

Poezja smaku
Galaretka z granatu z parowaru 173

Bardzo dawno nie było już deseru, więc postanowiłem to nadrobić :) Ostatnio tak wyszło, że same dania obiadowe dodawałem. Dziś przedstawiam przepis na galaretkę z owocu granatu. Oryginalny przepis, który mnie zainspirował, pochodzi z książki Kuchnia Dietetyczna, oczywiście troszkę go zmodyfikowałem pod siebie :)  Składniki :  1 granat  1/2 łyżeczki agar-agar 2 łyżeczki cukru trzcinowego  200g serka homogenizowanego(...)wysokości do pucharków, szklaneczek czy innych słoiczków ;) Serek homogenizowany roztrzepujemy trzepaczką czy widelcem by był bardziej puszysty i wypełniamy nim pozostałą część naczynia w którym będziemy podawać deser. Na wierzch układamy pestki owocu, które przed parowaniem odłożyliśmy na bok.  Wstawiamy do lodówki na kilka godzin :)   Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem

Parowar Faceta
Tarta Tatin 156

zacząć rok spełniając swoje postanowienia noworoczne. Jednym z nich była właśnie Tarta Tatin. Do tej pory rękoma i nogami wzbraniałam się przed próbą przygotowania tego deseru, głównie z powodu mojej niezdarności. Zawsze muszę coś potłuc, zepsuć, rozwalić, pomyślałam więc, że deser ten wprowadza do mojej kuchni sporą dawkę ryzyka w postaci pobitej formy (mam ceramiczną) lub też ciasta lądującego

W poszukiwaniu inspiracji
Jabłka zapiekane z orzechami i rodzynkami w koglu - moglu 236

Dzisiaj wilki powrót do dzieciństwa! Uwaga ponieważ nie wiecie mam dużo, dużo młodszego brata, a on nie znał smaku koglu - moglu. Strasznie mnie to zdziwiło

Niezły Młynek
Tradycyjne domowe pączki karnawałowe 292

Och karnawał w pełni więc tłusto, słodko, syto i zabawnie :) a u nas dzisiaj pączusie puszyste. Są tak mięciutkie, że można je jeść bez końca. Polecam

Niezły Młynek
Jabłka zapiekane 188

łyżka orzechów włoskich 1 łyżka orzechów macadamia 1 łyżka orzechów pecan 1 łyżka  migdałów w płatkach 1 łyżka rodzynek 1 łyżka żurawiny miód prawdziwy płynny przyprawa do deserów w młynku  Przygotowanie: Wszystkie orzechy drobno pokroić, wymieszać z płatkami migdałów, rodzynkami i żurawiną. Jabłka umyć, ściąć na grubość około 1 cm od strony ogonka. W każdym jabłku wydrążyć gniazda(...)zapiekania, wlać wody na wysokość 1 cm. Zapiekać w 200 stopniach około 30 minut. 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć z jabłek ściętą część. Po wyjęciu oprószyć przyprawą do deserów i podać na gorąco

Ala piecze i gotuje