dania z kasza - 1000 przepisów (strona:3/67)

Kasza jaglana z truskawkami Składniki Dane dla czterech osób 200 g kaszy jaglanej 400 gr truskawek 2 łyżki miodu 1 brzoskwinia Łyżeczka cynamonu Sok z cytryny lub limonki 10 g migdałów 10 g nasion słonecznika Sposób przygotowania Aby pozbawić kaszę gorzkiego smaku należy najpierw namoczyć ją w zimnej wodzie na co najmniej 14 godzin, a następnie kilkukrotnie ją przepłukać(...)kolejności wrzucamy kaszę do gotującej się wody w proporcji 1szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Gotowa kasza z truskawkami Szklankę kaszy gotujemy, aż „wypije” całą wodę (ok 15 minut), dodajemy miód, cynamon, sok z limonki, cząstki owoców, połowę nasion słonecznika i migdałów, wyłączmy płytę i zostawiamy całość w przykrytym garnku na ok. 10 minut. Następnie układamy danie

Błyskawiczne sycące danie z kaszą jaglaną, grillowaną cukinią i serem feta podawane na ciepło lub na zimno. Składniki: 1/2 szkl. kaszy jaglanej kilka suszonych pomidorów ze słoiczka 100 g sera feta mała cukinia 2-3 łyżki oleju ze słoiczka z pomidorami sól, pieprz, oregano oliwa Do niewielkiego garnka wsypać kaszę jaglaną i przepłukać. Wylać wodę i wlać szklankę świeżej

gryczaną i ziemniakami zakorzenione są w podkarpackiej kuchni od lat, mam wrażenie, że w ostatnim czasie szczególnie zyskały na popularności. Nie bez powodu :) To smaczne, jarskie danie dla wielbicieli kaszy. Dominuje w nich smak prażonej kaszy gryczanej. Tarte surowe ziemniaki pełnią w tym daniu rolę spoiwa i praktycznie nie są wyczuwalne w gotowych gołąbkach. Jeśli macie ochotę(...)urozmaicenie swoich obiadów, gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami podane z sosem z suszonych grzybów będą dobrym wyborem :) Składniki na około 10 sztuk: 1 średnia biała kapusta 200 g prażonej kaszy gryczanej (w woreczkach) 5 średnich ziemniaków 2 cebule 4 łyżki masła 2 jajka 2 szklanki bulionu (może być z kostki) sól i pieprz do smaku Z kapusty usuwamy

pożywne danie. Podobną sałatkę robię z kalafiorem . Gryczana kasza świetnie pasuje do pieczonych buraków. Warto się przekonać do kaszy, bo jest zdrowa. Osobiście bardzo mi odpowiada smak gryczanej prażonej, ale z jeśli ktoś nie lubi to może użyć zwykłą kaszę gryczaną. Sałatka z kaszy to idealne danie na lunch do pracy. Właśnie taką za niedługo będę jadła(...)Sałatka z kaszy Składniki: 4 porcje 150 g gryczanej kaszy, prażonej 100 g ciecierzycy, waga sucha 2 dymki, mało wyrośnięte 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 chili, u mnie czerwone 3 łyżki pokrojonej świeżej kolendry 1 łyżeczka nasion rzymskiego kminu 1 łyżeczka nasion kolendry szczypta chili w proszku sól do smaku 2 łyżki oliwy 4 jajka 2 awokado pomidory koktajlowe

formujemy podłużne frykadelki, które następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z każdej strony na złoty kolor, delikatnie przewracając, ponieważ wszelkie kotleciki z kaszy mają niestety tendencje do rozpadania się. Podajemy z sosem na ciepło jako danie obiadowe albo zjadamy na zimno - są wtedy równie smaczne

ostatnio to moje ulubione. Bazując na bezglutenowych kluskach z kaszy jaglanej stworzyłam kluski leniwe (smakują identycznie jak one, a mają w sobie dodatkowo bardzo zdrową kaszę jaglaną). Kluski mogą być serwowane zarówno jako danie obiadowe jak i na deser, podwieczorek. Mnie osobiście najbardziej smakują właśnie w wersji na słodko, polane(...)masełkiem i posypane ksylitolem. Mniam, ich smak jest po prostu cudowny. Dla mnie to jeden z najlepszych obiadów, polecam wszystkim kaszomaniakom ale nie tylko, być może to danie sprawi, że do kaszy przekonają się ci, którzy za nią nie przepadają... Lub jeszcze nigdy jej nie próbowali :-) Z podanych składników wychodzi dość duża porcja. U mnie na obiad

kurczakiem, ale będzie to  wersja obiadowa, nieco okrojona, ponieważ nie będzie ona podana standardowo w tortilli z dodatkiem sosów i sałat, a z kaszą bulgur, w której ostatnio bardzo się rozsmakowałam.  Danie obiadowe lekkie i przyjemne w smaku, a do tego (może nie wygląda) bardzo sycące. FAJITAS z KURCZAKIEM Składniki: 1 filet z kurczaka 2 ząbki(...)oliwie na , której się smażyły obsmażamy kurczaka.  Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego i przed podaniem opiekamy w piekarniku około 10 minut.  Ja podałam danie z kaszą bulgur, ale można podać jak standardowe fajitas czyli w tortilli z sosem i dodatkiem sałat

Kuskus z warzywami to pomysł na szybki, zdrowy i lekki dodatek do obiadu. Kasza przygotowana w ten sposób może stanowić samodzielne danie obiadowe. Ostatnio staram się jeść więcej kasz – jaglanej, gryczanej(...)też kuskus, ponieważ zawierają cenne witaminy, minerały  jak i błonnik. Jeżeli macie ochotę na słodkie danie z użyciem kaszy to zachęcam do przygotowania kukurydzianego musu truskawkowego . Składniki: 1,5 sztuki młodej cukinii garść mini marchewek (lub 1 duża) ½ czerwonej cebuli ¾ szklanki kaszy kuskus ¾ szklanki wrzącej wody 1 łyżka masła pieprz do smaku sól do smaku olej do dekoracji

gryczana nie zakwasza organizmu w przeciwieństwie do innych kasz. Nie ma w niej glutenu, dlatego mogą ją jadać osoby będące na diecie bezglutenowej a ze względu na wysoką zawartość błonnika jest polecana dbającym o linię.  Ja zapraszam dziś na sycące, rozgrzewające, pachnące curry i imbirem danie obiadowe. Składniki: 500 g mięsa (najlepiej wołowego ewentualnie wieprzowego(...)ogień, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i gotować całość do miękkości mięsa. Przyprawić do smaku papryką, curry, pieprzem i solą (można dodać łyżkę przecieru pomidorowego).Podawać w towarzystwie kaszy gryczanej

Składniki: 2 szklanki kasza jaglana, 50 dag łopatka bez kości, 6 sztuk pieczarki, 1 sztuka papryka słodka, 1 sztuka cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony

ugotowany burak, który nie zmieścił się do słoików. W pieczonej papryce jest coś wyjątkowego, smakuje wybornie z dodatkiem buraków i cynamonu i tak oto powstało to danie. Składniki na 4 porcje jako danie główne: 4-5 czerwonych papryk około pół kg pomidorów 50 g orzechów laskowych (oczywiście mogą być inne) 1-2 ugotowane buraki 3-4 łyżki octu(...)mnie to był morelowy sos na bazie tego octu-wynalazek z Lidla,swoją drogą polecam) łyżeczka pieprzu, soli, cynamonu i czarnuszki 2 łyżki oliwy do smarowania papryki + ulubiona kasza Przygotowanie: Ugotuj kaszę. Paprykę poprzekrawaj na pół , usuń wszelkie białe farfocle ze środka i gniazda nasienne, posmaruj oliwą, posyp solą i upiecz w piekarniku przez 30 minut w temp.180-190

Kaszę jaglaną zawsze stawiam na pierwszym miejscu spośród wszystkich kasz, które dane mi było spróbować. Można ją przygotować w 25 minut, uwzględniając dodatki. A wśród nich feta, cukinia i suszone pomidory. Składniki: ok. 200 g kaszy jaglanej 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 bardzo młoda cukinia łyżeczka ziół do pizzy 100 g fety ok. 8 pomidorów w oliwie

już druga edycja Lubelskiego kociołka - czyli wirtualnego gotowania wraz z innymi lubelskimi blogerkami dań zawierających wcześniej ustalony produkt przewodni. W tej edycji zapraszamy na dania z kaszą jaglaną. Oprócz mnie gotują: Marta, Martyna, Dorota, Angelika, Ania, Goa, Agnieszka i Marta. Ja dzisiaj zapraszam Was na danie, którego chciałam zrobić od dawna. Przepis na te gołąbki dostałam(...)gołąbki. Przyznam Wam, że sama za bardzo w nie nie wierzyłam, bo jakoś nigdy z jaglaną nie było mi po drodze. A teraz wyszukuję nowe przepisy, by odkryć tę kaszę na nowo.  Składniki: 1 główka białej kapusty 3 szklanki kaszy jaglanej 3 cebule sól, pieprz olej rzepakowy/olej konopny (w okresie przedświątecznym do kupienia na targach i bazarach) Wykonanie: Kaszę

Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu (lub ewentualnie gorącej wody z 2 łyżeczkami vegety) łyżeczka masła 50 g parmezanu

marchewką smażoną na masełku… pycha Dodatkiem do potrawy może być raita z ogórkiem, która świetnie komponuje się z tym daniem. Spróbujcie Składniki:Polędwiczka:1 polędwiczka wieprzowa1 pełna łyżka przyprawy harissa2 łyżki oliwy z oliweksólKasza:1,5 szklanki kaszy pęczak1 cebula3 ząbki czosnku1 marchewkaokoło 2,5 szklanki bulionu 0,5 pęczka natki pietruszki1 łyżeczka pieprzu ziołowego2 plasterki masła2(...)rondelka. Dodać masło, szczyptę soli i podsmażyć. Dolać odrobinę wody i gotować do miękkości. Gotową marchewkę dodać do kaszy, wsypać pieprz ziołowy i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i doprawić solą. Kaszę przełożyć na talerz i ułożyć pokrojoną w plasterki polędwiczkę. Do dania świetnie pasuje raita ogórkowa. Smacznego