Lunch Box, czyli obiad w pracy 265pracy, chcemy chwilę odpocząć, ale niestety musimy zabrać się za przygotowanie obiadu. Takie rozwiązanie ma również korzystny wpływ na naszą dietę, gdyż umożliwia zjedzenie posiłku o normalnej "obiadowej" porze, a nie w formie "obiadokolacji". Zanim wrócimy z pracy i przygotujemy posiłek jest już przeważnie 17 albo jeszcze później. Tak naprawdę większość z nas w tygodniu obiad je albo(...)gotowca”. Nie jest to rozsądne rozwiązanie. Przygotujcie więc coś zdrowego, smacznego i prostego i zabierzcie ze sobą do pracy. Wystarczy poświęcić naprawdę niewiele czasu aby wyczarować coś pysznego, co da Wam energię na resztę dnia. Zapraszam do odwiedzenia portalu Cooklet, gdzie znajdziecie moją propozycję na LunchBox na cały tydzień. http://us2.campaign-archive2.com/?u=3da107a163838317eb481404c&id=e64faa24f6&e=285c922d2b
Mania Gotowania
Ośmiornica z ziemniakami i kaparami 237ziemniakami to tradycyjna hiszpańska przystawka, znana także jako sałatka galicyjska / ośmiornica po galicyjsku (pulpo a la gallega). To wyjątkowo prosta receptura. Idealnie sprawdza się w ciepłe dni – danie jest lekkie, a dzięki cytrynie i kaparom ma orzeźwiający smak. Jeśli bardzo boicie się kupować ośmioramiennego potwora w całości, to można zaopatrzyć się w już gotowe, ugotowane macki(...)mięso samo skruszeje. Przed gotowaniem ośmiornicę trzeba “przestraszyć” – czyli trzymając za głowę ok. 3 razy zanurzyć macki we wrzątku i szybko wyjąć. Przepis na dwie porcje obiadowe lub cztery przystawkowe. Ośmiornica z ziemniakami i kaparami (sałatka galicyjska): macki z ugotowanej ośmiornicy (ok. 400 g)* 350-400 g młodych ziemniaków 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki soku
Poezja smaku
Bloger Kulinarny Tygodnia Gotujmy.pl – Ugotowane Pozamiatane 217zawsze liczyć, że polecę im dobrą książkę kucharską, która dla mnie była wartościowa i przekażę przepis z warsztatów, który mnie zaskoczył. Jestem zapalonym działkowcem, więc mam sporo przepisów na dania prosto z krzaka. Kiedy zrobi się cieplej, będę więcej pisać o ogrodnictwie miejskim – domowej uprawie ziół i roślin. Co sprawia Ci największą radość podczas gotowania(...)mieście. Zaczęłam gotować na poważnie dopiero gdy pracowałam w Mordorze, gdzie nie ma możliwości kupienia sobie czegoś, co nie byłoby syfne, niezdrowe i drogie. To lunchboxy i klub obiadowy z kolegami z pracy sprawiły, że pokochałam gotowanie. Oczywiście cieszę się też, kiedy moje teksty są gdzieś publikowane, a przepisy wygrywają konkursy dla blogerów, ale nie mam wobec siebie zbyt
Ugotowane pozamiatane
Krokiety z mięsem po rosole 247Krokiety są świetnym sposobem na wykorzystanie mięsa z rosołu Wystarczy je jedynie zemleć z podsmażoną cebulką i gotowy farsz zawinąć w naleśniki. Najczęściej bywają
Kulinarny S.O.S.
Krokiety z mięsem po rosole 247Krokiety są świetnym sposobem na wykorzystanie mięsa z rosołu Wystarczy je jedynie zemleć z podsmażoną cebulką i gotowy farsz zawinąć w naleśniki. Najczęściej bywają
Kulinarne S.O.S.
Pełnoziarnista Margheritta, czyli jak uszczęśliwić wegańskiego dzieciaka w deszczowy dzień 293W niedzielę moje dziecko zażyczyło sobie pizzę, a że gotuję dla 4 osób w przedziale wiekowym 6-87 lat, to każdy chciał inną. Bazą do 3
greenscarf
Pomysł na... Boloński garnek (Winiary) - opinia 410Zachwycona, a przynajmniej zadowolona z Chłopskiego garnka, sięgnęłam po jego brata bliźniaka rodem z Włoch - Boloński garnek. Teoretycznie składa się na niego wszystko, co w domu
Pasja Smaku
Risotto ze szparagami 187Jest maj, więc są i szparagi. Także na moim stole i w mojej lodówce. Uważam, że trzeba cieszyć się sezonowymi warzywami i owocami gdy są, a
Pasja Smaku
KOTLETY Z BOTWINKI I KURCZAKA 185Ciekawy pomysł na kotlety obiadowe... siekane z botwinki i kurczaka. Kotlety smakują świetnie, ale najważniejsze jest to, aby dobrze je doprawić. Sama robiłam dwa podejścia, gdyż pierwsza partia usmażonych kotletów była mało przyprawiona i mdła 😉 Nie żałujcie przypraw oraz czosnku! Kotlety te to też fajny pomysł na wykorzystanie i urozmaicenie zwykłych filetów z kurczaka. Bo nawet najlepszy kotlet z kurczaka(...)jedzony zbyt często w końcu się znudzi 😉 Poza tym, dodatek botwiny wzbogaca danie, gdyż zawiera ona cenne składniki odżywcze, które wykazują właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy krwiotwórcze, i zapobiegają anemii. Dlatego warto włączyć ją do swojej diety, choć niestety botwina występuje tylko sezonowo... Kotlety z botwinki i kurczaka są bardzo proste
Kuchnia MagdaLeny
KOTLETY Z BOTWINKI I KURCZAKA 205Ciekawy pomysł na kotlety obiadowe... siekane z botwinki i kurczaka. Kotlety smakują świetnie, ale najważniejsze jest to, aby dobrze je doprawić. Sama robiłam dwa podejścia, gdyż pierwsza partia usmażonych kotletów była mało przyprawiona i mdła 😉 Nie żałujcie przypraw oraz czosnku! Kotlety te to też fajny pomysł na wykorzystanie i urozmaicenie zwykłych filetów z kurczaka. Bo nawet najlepszy kotlet z kurczaka(...)jedzony zbyt często w końcu się znudzi 😉 Poza tym, dodatek botwiny wzbogaca danie, gdyż zawiera ona cenne składniki odżywcze, które wykazują właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy krwiotwórcze, i zapobiegają anemii. Dlatego warto włączyć ją do swojej diety, choć niestety botwina występuje tylko sezonowo... Kotlety z botwinki i kurczaka są bardzo proste
Kuchnia MagdaLeny
Pyszne placuszki jaglane 200zrobić z niej niemal wszystko. Tu przepis na szybki posiłek, przekąskę, dodatek do obiadu. Mniammm:) Składniki: 1/2 szkl. mąki gryczanej 1/2 szkl. mąki orkiszowej (w wersji bezglutenowej można dać mąkę gryczaną) 1 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 1,5 szkl. wody 1/4 szkl. kiełków amarantusa (lub innych) Przygotowanie: Kaszę należy zblendować z wodą na gładką masę. Następnie dodać(...)minut. Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię (ja smażyłam bez tłuszczu). Smażyć na rumiany kolor. Voila! Można podawać w wersji wytrawnej i na słodko:) Smacznego! Tu w wersji obiadowej
pyszne zdrowości
Spaghetti al pesto trapanese 191Dzień dobry :-) Dziś kolejna pyszna propozycja obiadowa z książki Hanny Lis "Mój świat na talerzu". Robi się szybko, a smak jest rewelacyjny. Spaghetti z pesto sycylijskim z Trapani to pyszne połączenie migdałów, pomidorków cherry, świeżej bazylii, czosnku, oliwy i sera pecorino lub parmigiano reggiano. Ja użyłam tego drugiego. Polecam, naprawdę warto spróbować :-) Miłego dnia :-) Składniki na 4 porcje(...)makaronu spaghetti 500 g pomidorków cherry spora garść świeżej bazylii 2-5 ząbków czosnku (ja dałam 4) 6 łyżek oliwy z oliwek extra virgin 80 g migdałów bez skórki lub ze skórką sól pieprz 8-10 łyżek startego sera pecorino lub parmigiano reggiano (u mnie ten drugi) tarty ser typu pecorino lub parmigiano reggiano do posypania 1. Pomidorki myjemy
kruche babeczki
Warzywa z woka II 153Warzywa z woka mają jedną zaletę; robi je się niesłychanie szybko! Jeśli odjąć czas obierania i krojenia (mrożonek nie używam), to jest to najszybsza opcja obiadowa, dla tych którzy nie dysponują czasem. Warzywa możecie przygotować wieczorem dnia poprzedniego i zrobić je na świeżo dnia następnego. Ciepły obiad jest niesłychanie ważny dla funkcjonowania naszego organizmu. Dzięki ciepłym posiłkom w ciągu(...)nasz żołądek jest zadowolony, że go nie zakwaszamy i nie ochładzamy. Do warzywek z woka idelanie pasuje kasza (jęczmienna, gryczana), ryż, czy też ziemniaki. Jak dla mnie danie idealne :) Warzywa z woka II (dla 4 osób) kuchniasmakow.blogspot.com Składniki: 2 cukinie - obieramy, kroimy w pół-plastry 1 czerwona cebula - obieramy, kroimy w pół -plastry 1 cebula zwykła - obieramy
Kuchnia smaków
Pęczotto z leśnymi grzybami 185O pęczaku słyszałam wiele, ale nigdy go nie próbowałam. Wszystko zmieniło się na Food Blogger Fest III, gdy Grzegorz Łapanowski podczas prowadzonych przez siebie warsztatów wraz
Pasja Smaku
Zadbaj o zdrowe odżywianie – najprostsze menu na tydzień 166powstały nuggetsy. Shawarma to te same fileciki z indyka, ale nieco inaczej przyprawione. Na koniec podarliśmy je po prostu widelcem. Mając takie trzy podstawowe składniki można wymyślać mnóstwo dań. My zastosowaliśmy naszą ulubioną metodę i upiekliśmy mnóstwo warzyw. Jak to upiec Nuggetsy zapanierowaliśmy w orzechach migdałowych i upiekliśmy. Robi się je w bardzo prosty sposób, bo panierowanie polega(...)pokrojona marchew, pietruszka, seler i batat. Razem z nimi wstawiliśmy też do piekarnika buraczki. Czas pieczenia warzyw – pół godziny w temperaturze 200 stopni. Planowanie posiłków – jak komponować zestawy obiadowe Z upieczonych składników można układać dowolne zestawy – pamiętając o zasadzie, że łączymy różne składniki z 5 najważniejszych grup. Skoro mamy nuggetsy (grupa 3.) to dobrym dodatkiem będą warzywa
Niedzielny kucharz