Ośmiornica z ziemniakami i kaparami

Ośmiornica z ziemniakami i kaparami

Przepis na : kolacja

Ośmiornica podana z ziemniakami to tradycyjna hiszpańska przystawka, znana także jako sałatka galicyjska / ośmiornica po galicyjsku (pulpo a la gallega). To wyjątkowo prosta receptura. Idealnie sprawdza się w ciepłe dni – danie jest lekkie, a dzięki cytrynie i kaparom ma orzeźwiający smak. Jeśli bardzo boicie się kupować ośmioramiennego potwora w całości, to można zaopatrzyć się w już gotowe, ugotowane macki – są dostępne w dużych sieciach, a także w Biedronce. Mięso ośmiornicy jest wyjątkowo smaczne, ni... czytaj dalej...