dania na gorąco - 8552 przepisów (strona:409/571)

świetnie nadaje się na jesienne lub zimowe dni. Jeśli dodasz mniej wywaru, możesz przekształcić ją we wspaniały, treściwy gulasz warzywny.  W wersji wegetariańskiej wystarczy, że przygotujesz to danie na wywarze warzywnym. Zupa ziemniaczana z ciecierzycą i lubczykiem ogrodowym. Składniki 1 l 500 ml wywaru wołowego (przygotowałam go na dużych kostkach ogonowych) lub Twojego ulubionego (patrz Wywary(...)odstaw w pustym szybkowarze rozgrzej masło dodaj cebulę, szczyptę soli i podsmażaj, aż cebula się zeszkli dodaj ziemniaki i pieczarki, troszkę soli i lubczyk ogrodowy wymieszaj całość dolej gorący wywar wołowy zamknij szczelnie szybkowar i gotuj zgodnie ze wskazówkami w ramce Zupa po otwarciu garnka dodaj ciecierzycę, całość wymieszaj pogotuj w otwartym garnku na małym ogniu

się zmieściła masa. Składniki kruchego ciasta: - 220g mąki orkiszowej typ750    (lub 200g typ700) - 30g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 90g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 30g smalcu (dałam 20g masła klarowanego i 10g oleju kokosowego bezzapachowego) - 3 łyżki ksylitolu (lub cukru) - 3 łyżki zimnej wody - szczypta soli Dodatkowo: - ok.150-200g suchego grochu* lub fasoli (do obciążenia tarty) Wszystkie składniki(...)Dopiekamy jeszcze ok.20 minut. *podpieczonego grochu nie wyrzucam, po wystudzeniu pakuję go do woreczka i wykorzystuję później do zupy. Formę z upieczonym kruchym spodem wyjmujemy z piekarnika. Na jeszcze gorący spód wylewamy przygotowaną masę jogurtową... Masa jogurtowa: - 600g jogurtu greckiego (u mnie b.gęsty) - 3 jajka - 2 płaskie łyżki mąki orkiszowej typ750 - 2 łyżki dobrego, ciemnego kakao - 3/4 szklanki ksylitolu

plastry grubości 1,5cm. Solimy je i układamy na sicie. Możecie przycisnąć je talerzykiem i obciążyć np. słoikiem z zawartością. Po 10 minutach bakłażany płuczemy pod ciepłą, ale nie gorącą bieżącą wodą i dokładnie osuszamy, np. papierowym ręcznikiem albo czystą ściereczką. Według oryginalnej receptury włoskich matron bakłażany powinno się smażyć w głębokim oleju – jak frytki. Jednak bakłażan to jedno(...)celu ciężko dostępną u nas, twardą ricottę , tzw. ‘ricotta salata’. Jeśli macie – podpowiedzcie mi gdzie kupujecie. Jeśli nie macie, każdy inny twardy lub półtwardy ser z mleka owczego też da radę. Górale mają łatwiej – świeża bryndza prosto z Krupówek będzie idealnym uzupełnieniem. A jeśli macie tylko pecorino romano (dostępny w stałej ofercie w sieciach Lidl, Biedronka, Alma, Piotr i Paweł

Kolejne potrawa po  kotletach ziemniaczanych  na pyszny i niedrogi obiad. Tak polubiliśmy takie dania, że już kolejne podobne czeka w kolejce na dodanie do bloga. Polecam i zapraszam do zapoznania się z przepisem Składniki na  krokiety : 700 g ugotowanych ziemniaków(...)śmietany wsypać mąkę porządnie rozmieszać i zahartować jedną łyżką gotującego się sosu. Wlać na patelnię i energicznie rozmieszać. Zagotować i doprawić solą. Krokiety przełożyć na talerz, polać gorącym sosem i podawać.Z powyższych proporcji wyszło mi 8 dużych sztuk. Smacznego

Delikatne galaretki drobiowe z warzywami, skropione sokiem z cytryny to doskonała przystawka na święta czy sylwestra. Nie są trudne do zrobienia, podstawą jest czysty klarowny rosół

Pstrąg słusznie staje się jednym z najbardziej popularnych grillowanych mięs. Wynika to choćby z łatwości i krótkiego czasu przygotowania i pieczenia. Z drugiej jednak strony poprawne

Roladki z szynki konserwowej są obowiązkowym punktem każdej imprezy jaką organizuje. Może pomyślicie, że to monotonne i nudne, ale nic podobnego. Roladki zawsze szybko schodzą, dlatego

wczoraj na moim stole gościły te oto puszyste pampuchy :)    Składniki: (ok. 12 sztuk) -2 szklanki mąki pszennej -1 szklanka letniego mleka -1-2 jajka

  Makaron można przygotować na wiele sposobów. Dziś proponuje mega aromatyczne spaghetti w oliwie, ziołach z anchois w gniazdkach z cukinii  skropionej sosem teriyaki...symfonia

jedno z najzdrowszych dań, jakie powinno gościć na naszych stołach.  Często przygotowuję rybę dla mojej rodziny i mam ulubione dania rybne. Dlatego tak rzadko pokazuję nowości.  Dzisiaj zrobiłam coś specjalnego. Jest to danie, które nadaje się na codzienny obiad, jak również na elegancką kolację Składniki: filety ryby mrożonej lub świeżej użyłam filety z dorsza(...)zapiekania posmarowałam masłem. Rybę przełożyłam do naczynia i równomiernie rozłożyłam na niej sos. Wstawiłam do piekarnika na około 15 minut. Kiedy wierzch się delikatnie zarumienił, wyjęłam z piekarnika i gorącą rybę podałam na stół. Tak przygotowana ryba najlepiej komponuje się z puree z selera, który równoważy się z delikatnym sosem. Jednym słowem jest to uczta dla oczu i podniebienia. Polecam

Omlet z kurkami – przepis na śniadanie ! Omlet z kurkami czyli typowo wczesnojesienne danie.  Omlet z kurkami, to proste i pyszne danie, na dodatek sycące i dające energię na dobry początek dnia. U nas dokładnie takie było śniadanie, dokładnie kilkanaście minut temu :) Tak, tak teraz chwila moment na bloga, potem poranne pakowanie i do pracy czas(...)używam pokrywki od patelni, zsuwam na nią omlet delikatnie, od góry przykładam patelnię i przekładam raz jeszcze omlet na patelnię. Przypieka mi się wtedy górna część omletu. Podajemy omlet gorący, posypując go na koniec świeżo zmielonym pieprzem.  Prawda, że pyszne i proste do zrobienia śniadanie?  Dobrego dnia moi mili !  Przepisy na omlet na blogu: Pieczony omlet

mnie palmowego, może być zwykły) Dużą prostokątną blachę natłuszczamy (można obsypać bułką tartą lub mąką). Piekarnik nastawiamy na 175*C. Żółtka ucieramy z cukrem, dodając stopniowo po łyżce gorącą wodę. Dodajemy budynie, mąkę i proszek i dokładnie mieszamy. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli. Sztywną pianę delikatnie mieszamy z resztą ciasta. Przekładamy do formy i pieczemy 25-30 minut(...)zadrzyło się mi) czekamy aż galaretka zacznie tężeć i taką już mocno zgęstniałą rozkładamy równomiernie na cieście. Chłodzimy w lodówce co najmniej 2 godziny przed podaniem. Nie da się ukryć, że trochę tu więcej zachodu niż z bezkremowcem. Ciasto nie jest trudne, ale wymaga czasu. Jak długo potrafi się studzić biszkopt, kiedy się na to czeka... Ale czekać warto

szynka pieczona z jabłkiem Jesienna aura sprawia, że mamy apetyt na "konkretne" dania. Niewątpliwie należy do nich pieczeń z wieprzowej szynki, której wyborny smak, został tym razem dodatkowo podkreślony, aromatem pieczonych jabłek.  składniki 1,5 kg foremnej wieprzowej szynki 3-4 niewielkie kwaśne jabłka 1,5 łyżki soli kamiennej grubej  1 łyżeczka cukru brązowego 2 liście(...)niestety często pomijany podczas pieczenia. Umożliwia on pieczeni, wchłonięcie z powrotem soków, które z niej wypłynęły w trakcie pieczenia. Teraz możemy wyjąć pieczeń z piekarnika i podać ją na gorąco, lub na zimno

się ze smakiem, ja również, choć jakiś głos w głowie szeptał mi, że coś jest tutaj nie tak. No bo po co kupować gotowca, skoro takie ciasto na pewno da się zrobić samemu, bez tej całej chemii, z naturalnych, ekologicznych, zdrowych składników. Zakasałam rękawy i wzięłam się do dzieła. Upiekłam niski biszkopt z mąki orkiszowej, pojechałam na wieś położoną(...)metra i pozostawiamy do wystygnięcia. Masa serowa: Laskę wanilii przekrawamy na pół, wydrążamy nasionka. W rondelku na małym ogniu zagotowujemy mleko z miąższem z wanilii. Zestawiamy z ognia. Do gorącego mleka dodajemy żelatynę i mieszamy do czasu, aż całkowicie się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia. W dużej misce miksujemy zmielony ser z cukrem. Dodajemy ostudzone mleko, dokładnie miksujemy. Do masy serowej

Okocim Porter). Marynowana przez 24 h w ciemnym piwie, następnie pieczona w miodzie, piwie, cebuli i aromatycznych przyprawach biała kiełbasa smakowała naprawdę świetnie. Dla wszystkich amatorów mięs i kiełbas danie idealne. :)            Ewo droga, dziękuję za inspirację, kolejny raz uściski dla genialnej Mamy! :)   Składniki (dla 2-3 osób(...)marynatą i przełożyć naczynie na górny ruszt. Zmniejszyć temperaturę do 180°C. Piec aż cebula i kiełbasa wyraźnie się podpieką, a z marynaty utworzy się aromatyczny, ciemnozłoty sos. Podawać gorące. Ja zrobiłam do tej kiełbasy marchewkowo-ziemniaczane puree i podałam z chrzanem, ćwikłą i musztardą kremską

wspólnego pichcenia potraw kuchni tureckiej razem z Emilią  i Panną Malwinną . Zajrzyjcie do dziewczyn, znajdziecie tam inną wersję sałatki, z dressingiem z tahini. A oto poprzednie, naprawdę świetne dania kuchni tureckiej , które przygotowałam w ramach poprzednich odsłon wirtualnej kuchni: Havuc plakisi - duszona marchewka Fasulye pilaki - fasola gotowana w oliwie i pomidorach Uwagi techniczne: Nie martwcie się obecnością(...)posól wodę po 15 minutach gotowania. Umieść wszystkie składniki sosu w słoiku, zakręć go i energicznie wstrząśnij. Odcedź fasolę, przełóż do miski i polej większością sosu póki jest jeszcze gorąca. Wymieszaj. W małej misce umieść pokrojoną cebulę i natkę i zalej resztą sosu. Wymieszaj i odstaw do macerowania na 15 minut. Dzięki temu cebula stanie się łagodniejsza. Przełóż cebulę

Wyśmienity pomysł na słodki prezent dla świątecznych gości to blok czekoladowy z pysznymi, chrupiącymi dodatkami. Rarytas prosty i szybki w wykonaniu, a co najistotniejsze zaskakujący swoim

Lato dobiega końca - więc trzeba korzystać, póki się jeszcze da, z jego owocowych dobrodziejstw. Dzisiaj chce Was zachęcić do wypróbowania przepisu, na wyjątkowy sernik straciatella na ciasteczkowym, kakaowym spodzie, który jest wilgotny, delikatny a co najważniejsze zawiera przepyszne połączenie malin i czekolady :) Składniki na ciasteczkowy spód: 2 szklanki pokruszonych ciasteczek kakaowych belVita 100 g roztopionego masła Masa serowa(...)fot.5) . Na wierzch masy serowej ułożyć maliny, jedną obok drugiej, delikatnie wciskając je w masę  (fot.6) . Piekarnik nagrzać do temperatury 150ºC, a na dnie piekarnika ustawić foremkę z gorącą wodą z czajnika. Dzięki temu nasz sernik będzie bardziej wilgotny i delikatny.  Piec bez termoobiegu przez 80 minut.  Sernik odstawić do całkowitego wystudzenia, a następnie włożyć do lodówki

Jak zobaczyliśmy barszcz Futki, na Smakerze , wiedzieliśmy ,że zjemy w weekend taki. No nie tylko niedzielnie, nawet w poniedziałek. Będzie odgrzewany i tym bardziej smaczny.<

Pieczony omlet ze szparagami i warzywami Pieczony omlet ze szparagami, to pyszny pomysł na rodzinne niedzielne śniadanie.    Pieczony omlet przyznam szczere powstał w ciągu

Pieczone ziemniaki w boczku, z soczystą karkówką, marynowaną w ketchupie – to dzisiejsza propozycja obiadowa. Składniki na obiad: 0,5kg karkówki bez kości szklanka dobrej jakości

Fish and chips czyli angielski obiad u nas Fish and chips czyli ryba i ziemniaki – bardzo często spotkany obiad na Wyspach, dzisiaj u nas. 

doskonale. Jednak w ich wykonaniu, bliny bliny to nic innego jak naleśniki z pomaczką – tłuszczem wytapianym z wędzonego boczku i słoniny ze śmietaną. Dietetyczne to w żadnym wymiarze danie nie jest Ja za to od dziecka słyszałam, że jak bliny to tylko z mąki gryczanej i nawet doszło do sprzeczki z mężem, co można blinem nazywać. Coby(...)łyżką, aż na powierzchni ukażą się bąbelki. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Do ciasta dodajemy żółtka i mieszamy. Dodajemy pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Smażymy placki na gorącej, wysmarowanej tłuszczem patelni. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/bliny-pszenno-gryczane/ BosowKuchni Artykuł Bliny pszenno-gryczane pochodzi z serwisu Mieszam w garnku

Makaron domowy - najsmaczniejszy, najpyszniejszy, najlepszy na świecie! Smaku domowego makaronu nie da się zastąpić. Po prostu się nie da i już! Bez domowego makaronu nie ma też dobrego rosołu i w ogóle dobrej zupy.Makaron kupny, zamiast wzbogacać i dopełniać bukiet smakowy zupy, czy wywaru, tak naprawdę okrada ją z bogactwa aromatów i smaków. Kto raz zasmakuje(...)surowizny - białego koloru - w środku, po przecięciu)  makaron odcedź i wyłóż do talerzy lub wazy  zalej gotowym rosołem lub inną zupą i serwuj natychmiast póki gorący Rozwałkowane płaty makaronu. Zrolowane płaty makaronu. Makaron posiekany na cienkie paseczki

Aromatyczna, warzywna, pikantna, rozgrzewająca i sycąca zupa - tak można nazwać Minestrone. Zupa ta jest jednym z najczęściej przygotowywanych dań we Włoszech i choć my w Polsce mamy swoją jarzynówkę , to warto sięgnąć czasem po coś troszkę innego. Na tą zupę nie ma określonej receptury, każdy daje do niej warzywa zgodne z sezonem. Ważne by było pikantnie oraz aromatycznie(...)dodałam do niej makaron tortellini bo uważam, że świetnie nadaje się do tej akurat zupy - mało tego, uzupełnia ją w mięso którego w samej zupie brak. Można jednak dać makaron z innym farszem, lub całkiem inny makaron a nawet ryż. Przepis własny. Składniki na garnek o pojemności 3 litry: 1 korzeń pietruszki plaster selera (korzeń) 1 bardzo dojrzały pomidor

placki; 700 g ziemniaków 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej sól 1 cebula pieprz ziołowy staropolski ok 1 łyżka 1 jajko 1 łyżeczka sody mięso w sosie

Dzisiaj zapraszam risotto na risotto z brązowego okrągłego ryżu z dodatkiem młodych liści i łodyg buraków oraz salami. Risotto podałam z zielonymi szparagami i serem Lazur

przypraw które przywiozłam. Staram się jak mogę aby smaki przywróciły nam tamte dni. Ostatnio na blogu opisałam od strony kulinarnej Meksyk, niedługo Tajlandia. Ale wracając do tytułowego dania, polecam na ciepłą kolację lub szybki obiad. Ciekawa, szybka potrawa na spotkanie ze znajomymi.   Potrzebujemy: 200g makaronu ryżowego - wstążki, ten grubszy 300g piersi z kurczaka (1 podwójna(...)Makaron zalewamy wrzątkiem, zgodnie z instrukcją i pewnie musimy poczekać 3 min. więc to idealny czas aby kurczak jeszcze doszedł na patelni. Odcedzony makaron wrzucamy na patelnie, mieszamy i gorące podajemy. Z kuchennej półeczki "Kuchnia Tajska" Smacznego

kilka chwil, aby nie dopuścić do jej zagotowania, bo to osłabi jej żelujące właściwości. Żelatyny nie gotujemy - rozpuszcza się już w 50 stopniach Celsjusza. Drugim sposobem jest zalanie żelatyny gorącą wodą, rozmieszanie jej i pozostawienie do stężenia (jak w przypadku galaretki). 2. Drugi typ - żelatyna w listkach. Dostępna w specjalistycznych sklepach dla cukierników lub bardziej wyposażonych sklepach, nastawionych w szczególności(...)podobne do żelatyny, jednak tężeje nieco szybciej. Nie ma zapachu, jest przeźroczysty. Stosuje się go przede wszystkim w deserach i ciastach bez pieczenia w diecie roślinnej, galaretach i innych daniach, w których normalnie występuje żelatyna. Do kupienia w sklepach ekologicznych, ze zdrową żywnością i lepiej zaopatrzonych sklepach spożywczych. Najłatwiej kupić można przez internet. Jak się z nim obchodzić

Lubię złoto. W naturze. Dostępne dla każdego. Wszędzie. O każdej porze. W poświacie zachodzącego słońca. W jesiennych liściach. W kosmykach włosów rozjaśnionych gorącym latem. W blasku bursztynów. We wzorku na filiżankach pamiętających wesele mojej Prababci. W płomieniach ogniska, i za szybą kominka. W gasnącym świetle wieczornego miasta. W plastrze świeżego miodu. I w słodkim karmelu. Jest taki deser, który opływa(...)całkowitego wystudzenia. Ja użyłam 4 foremek o średnicy 10 cm, możecie użyć mniejszych, wtedy proporcje wystarczą na 6 deserów. NA CREME CARAMEL 3 jajka 35 g cukru (można dać więcej jeśli lubicie słodsze desery) 450 ml mleka 1 łyżka kawy rozpuszczalnej (można dodać więcej, jeśli chcecie, by krem był bardziej intensywnie kawowy). W misce jajka lekko ubić z cukrem. Mleko

Omlety , naleśniki , racuchy …. Mmm … jak wicie jest to coś , co najbardziej uwielbiam! Na takie pomarańczowe omleciki miałam już ochotę od kilku tygodni . Wczoraj (wkońcu

Pierogi ruskie , nazwa nieco myląca, bo tak naprawdę, jest to  tradycyjna polska potrawa. Czy na pewno? Wszyscy je uwielbiamy, ale warto wyjaśnić ich pochodzenie. Poszperałam