łatwo, a składniki są łatwo dostępne. Ja przygotowałam już 2 razy w zaledwie tydzień. Takie to szybkie i oczywiście smaczne :) Makaronu możemy użyć dowolnego, każdy się sprawdzi w takim daniu, a można go też zastąpić, np. kaszą. Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 duże papryki 1 por (cały, nie tylko biała część) ok 15 pomidorków koktajlowych(...)makaronu kolorowego fusilli 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego szczypta pieprzu czarnego mielonego 1/2 litra gorącej wody Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i podsmażamy oprószoną pieprzem na minimalnej ilości oleju. Gdy kurczak się obsmaży dodajemy pokrojoną drobno paprykę i posiekanego w półplasterki
Kolorowy Przepisownikgorącej wodzie pod kranem obrałam tak, jak zawsze czyli jak liście akacji w zabawie "kocha-nie kocha"... Gruba łodyga poleciała do kosza, porwane palcami kawałki liści do dużej miski, poprzygniatałam tu i ówdzie ręcznikiem papierowym nadmiar wody. Posoliłam solą morską (niedużo, żeby nie wyszły za słone, pół łyżeczki spokojnie wystarczy), posypałam solidnie papryką słodką wędzoną w proszku, do tego dałam
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIETeraz już wiem, że będzie to coroczną tradycją. Jest to wydłubany ze starego zeszytu przepis od babci. Ta słodko kwaśna sałatka jest idealna to ryby ale także do innych dań. Składniki: 2 kg kapusty 1 kg cebuli 1 kg papryki 10 zielonych pomidorów 4 marchewki 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 3/4 szklanki cukru Kapustę poszatkować, cebulę(...)pół talarki, paprykę w paseczki i marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić wszystko do dużego garna, dodać ocet, cukier i olej. Gotować pół godziny i na gorąco wkładać do słoików, przetrzeć brzegi słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. To wg babci było wystarczająco. Ja natomiast jeszcze pasteryzowałam przez 8 min. dla pewności
Pelusiowa Kuchniapółce! i tym samym na obiad było kaszotto a raczej pęczotto. Konkretne w smaku, pikantne i bardzo sycące. Przepis pochodzi z książki "Kipi Kasza". Zróbcie to danie koniecznie! Warto! Pęczotto z kiełbasa, dynia i pomidorami 1,5 szkl. pęczaku 150 g kiełbasy, pikantnej i twardej, u mnie chorizo, w plasterkach 250 g dyni, obieramy ją ze skórki(...)kroimy w kostkę 2 pomidory, obrane ze skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, obrana i posiekana oliwa, ok 2 łyżki 1 litr bulionu warzywnego, gorącego 2 łyżki masła 1/2 pęczka natki pietruszki sól i pieprz Cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie, Dodajemy kaszę i kiełbasę i smażymy aż wszystko się zeszkli. Stopniowo, po chochelce dolewamy gorący bulion
Dzieje kuchennej WiewióryGalarety w moim domu bywają dosyć często, bo i miłośników nie brakuje. Dla odmiany zrobiłam galaretę z szyj indyczych ( z szyj pierwszy raz i na pewno
Smaki Ewyhansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Dawno nie było zupy, więc ta dam !Oto i one. Konsystencja zupy groszkowej ze zdjęcia nie jest idealna, ale przepis poniżej został poprawiony i jeśli z niego korzystacie, nie będzie to wyglądało tak jak wyżej. Idealna kombinacja(...)smaków, dzięki dwóm zupom na jednym talerzu :) Składniki: Krem groszkowy: - 1 kg g mrożonego groszku - 1 l wywaru warzywnego z dwoma marchewkami - sól, pieprz, bazylia, papryka słodka, ostra Do gorącego wywaru wrzucamy groszek. Przyprawiamy i blendujemy. Krem dyniowy: - 0,5 kg dyni - 1 l wywaru warzywnego z dwoma marchewkami - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka curry - sól, pieprz, bazylia
Corner With Recipespieczenie skandynawskich drożdżówek. A, jeśli nie wiecie, to zaraz Wam powiem - Skandynawowie za drożdżówkami wręcz przepadają! Nie takimi zwykłymi jednak, ale tymi bardziej wymagającymi - z ciasta duńskiego. W Danii jest ono niezwykle popularne, można je kupić w każdej piekarni i cukierni; w mojej szkole robiliśmy je wręcz do znudzenia. Tym razem mam więc dla Was ciasteczka, które piekliśmy w szkole(...)dałam dżem, ale własnej roboty - z czereśni z nutą kwiatów czarnego bzu (swoją drogą, wyszedł obłędny! Przepis w kolejnym poście), i, żeby ten smak uzupełnić, lukier wzbogaciłam o syrop z kwiatów czarnego bzu. Wyszły - obłędne! Nie tak słodkie jak oryginał, nieco lżejsze, ale nadal mocno maślane, krucho-miękkie, idealne po prostu. Muszę się przyznać, że wyjadałam je z blachy gorące
Pożeraczka, czyli raz adobrzeNadeszła piękna, letnia pogoda i zrobiło się gorąco, nadszedł więc czas na porządki w szafie i odświeżenie letnich ubrań. Niestety, z przerażeniem stwierdziłam, że w większość już się nie mieszczę i jak co roku w tym okresie podjęłam decyzję – odchudzam się! Przekopałam moją biblioteczkę i znalazłam rewelacyjną książkę „The Hairy Dieters”, której autorami są Dave Myers(...)King a w niej przepis na kurczaka po hiszpańsku. Danie na zdjęciu wyglądało obłędnie, a co najważniejsze ma tylko 370 kcal na porcję, więc nie wahałam się ani chwili:) Jest to tak na prawdę pełny obiad, który robi się sam w piekarniku. Solidnie doprawione, soczyste kawałki kurczaka zapieczone z młodymi ziemniakami, pomidorami, cukinią i papryką i chorizo, które można
karmelowykaczki, który zobaczyłam na blogu Ani . Wiedziałam, że muszę go wypróbować, dość szybko doczekał się tego momentu. Oprócz tradycyjnej kuchni lubię eksperymenty, ciekawią mnie inne dania, dania, których do tej pory nie próbowałam, a które mają w sobie coś takiego, że muszę wypróbować. Tak właśnie było z tym przepisem. Smak znacznie się różni od smaku tradycyjnego(...)bardzo smakował, dzieci również zjadły go z apetytem, natomiast P. miał do niego duży dystans, nie powalił go ten smak na kolana. Każdy ma inny smak, ja gorąco tą zupę polecam. Składniki: – 1 kaczka (ok. 1,7 kg)* – 4 marchewki – 1 średnia pietruszka – 1 średni seler – 1 por – 1 cebula opalona nad płomieniem
dom-agi.plUwielbiam zupy z pieczonych warzyw. To jedno z tych dań, które robi się samo. Wystarczy tylko przygotować warzywa, upiec je w piekarniku lub na grillu, dodać do bulionu i zmiksować. Uprzednie pieczenie warzyw pomaga osiągnąć zupie lepszy, głębszy i pełniejszy smak. Dodatek zimnego awokado skropionego sokiem z limonki dodaje lekko słodkiemu kremowi z batatów zaskakujące, orzeźwiające wrażenia smakowe. Pomysł(...)takie wykorzystanie awokado znalazłam na blogu Kingi Paruzel i gorąco polecam! Składniki: 2 bataty 1 czerwona papryka 2 małe cebule 1 główka czosnku 1,5 litra bulionu sól, pieprz 1 awokado 1 limonka świeża kolendra 3 łyżki oliwy Przygotowanie: W piekarniku nagrzanym do 190 stopni C (termoobieg) pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez 45 minut skropione oliwą warzywa: bataty
Smakowity Blog KulinarnyChrupiące i aromatyczne, proste i szybkie w przygotowaniu ogórki małosolne, są smaczną przekąską, dodatkiem do kanapek, sałatek a także drugich dań. Można je zajadać już następnego dnia po przygotowaniu. składniki na 1 kg ogórków 1 kg małych ogórków gruntowych 1 litr wrzątku 2 łyżeczki soli 5-6 baldachimów suszonego kopru 6 ząbków czosnku przepis Do dużego słoja lub kamiennego(...)garnka wkładamy suszony koper, dodajemy czosnek i układamy w nim umyte ogórki. Do garnka z wodą, wsypujemy sól i wszystko zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy słoik z ogórkami a zajadać je możemy już kolejnego dnia
Smakowite DaniaSmakowite mini pączki z ziemniakami, posypane cukrem pudrem, to kusząca propozycja na tłusty czwartek i nie tylko. Te mini smakołyki są bardzo prostą w przygotowaniu przekąską
Smakowite Dania4ta czekoladowa propozycja to idealnie gęsta i kremowa czekolada ze zdrowymi bakaliowymi dodatkami. Dzisiejsza czekolada w odróżnieniu od propozycji ze śliwką i cynamonem jest mniej gęsta
Kuchnia PROzdrowotnaWitajcie! mam dla Was zdrowe śniadanko które rzecz jasna możecie zjeść o dowolnej porze :). Aromatyczny ryż jaśminowy i gorący mus z mango a do tego prozdrowotny owoc morwy białej. Ryż jaśminowy jak sama nazwa wskazuje ma bardzo lekki aromat kwiatowy, bardzo popularny w Tajlandi jak i całej kuchni azjatyckiej. Ze względu na lekko słodki profil i konsystencję idealny jest(...)deserów a do tego szybki w przygotowaniu. Polecam wybierać ryż nieco droższy wtedy aromat będzie bogatszy. Jest to danie bezglutenowe o dużej zawartości białka, witamin z grupy B, miedzi czy wapnia. Zapraszam do przygotowania! Dla 2 osób Czas przygotowania: 20 minut Składniki: Ryż jaśminowy 100g Mango mało dojrzałe 1 szt. Olej kokosowy 1,5 łyżeczki Cukier trzcinowy Ksylitol
Kuchnia PROzdrowotnaSkładniki: udziec z indyka 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ząbki czosnku 2 sztuki, przyprawa do zup - do smaku, marchewki 6 sztuk, cebula 4 sztuk, woda
W Mojej Kuchni LubięPyszne burrito po mojemu - w samodzielnie przygotowanych tortillach kukurydzianych. Jeśli ktoś woli tortille pszenne - przepis tutaj SKŁADNIKI Ciasto (na 10 ok. 20 cm tortilli) 200g
Moje Kuchenne Rewelacjecieszę. Do marynaty użyłam oleju rzepakowego. „Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego staram się często używać go w mojej kuchni zarówno do wypieków jak i dań wytrawnych.” Składniki: 1kg mięsa wieprzowego na szynkę(kulka) 2 l wody 70 g soli do peklowania 6 ząbków czosnku 5 ziarenek pieprzu czarnego 8 ziarenek pieprzu czerwonego 5 ziarenek(...)liści laurowych 5 łyżek oleju rzepakowego pikantna wołowina w winie - zestaw przypraw Kamis Przygotowanie: Mięso oczyścić i umyć. Wodę razem z czosnkiem i wszystkimi przyprawami zagotować do gorącej wody dodać sól do peklowania i wymieszać. Odłożyć do wystudzenia. Do zimnej wody włożyć mięso, przykryć pokrywką i odłożyć do lodówki na 5-7 dni. Raz dziennie obrócić mięso, żeby
Ala piecze i gotujeNormalnie Chwilo trwaj! Ale tu nie za długo, by nie przesmażyć mięsa, dziecko w końcu zażyczyło sobie Medium Rare. Ps. Po zestawieniu jej ze źródła ciepła bardzo długo pozostaje gorąca! Patelnia wszystkie testy zdała, nawet ma odczepianą rączkę, abym nie mogła się przyczepić, że zajmuje dużo miejsca w szafce. Po myciu praktycznie nie ma co wycierać, bo normalnie woda(...)jakością i nie sądzę aby dało się ją zajechać w rok lub dwa, a nawet trzy. Prezent ślubny, prezent dla faceta, który zwykle przypali nawet wodę, super, zacznie gotować wodę w patelni, bo w niej nie przypali na 100%. Prezent dla osoby, która uwielbia gotować i prezent dla blogera, bo dania pięknie się na niej prezentują, coś
Blondynka Gotujesię ze sobą. Podstawa farszu w tym przypadku to 1 kg świeżego mięsa mielonego wieprzowego z łopatki, które podsmażyłem z odrobiną soli na teflonowej patelni (bez żadnej oliwy, tylko gorąca patelnia). Kto smażył mięso mielone, ten wie, że trzeba tylko troszkę poświęcić czasu na rozdrobnienie mięsa na małe kawałki. Mięso mięsem ale pora na obróbkę cieplną moich ulubionych składników(...)myśl słów "ściaśniaj, ściaśniaj". Aby mieć mniej sprzątania, blachę z piekarnika wyłożyłem folią aluminiową. Do środka muszelek na wierzch wkładamy "większą szczyptę" startej na grubych oczkach mozarelli (na całe danie wystarczy 25-30 dag). Makaron trafia do piekarnika rozgrzanego na 210 stopni na ok. 10-15 minut. Pierwszym pożądanym etapem zapiekania jest roztopiony ser i gotujące się soki
Right Behind The Kitchen