KUCHENNA APTEKA #44 - MAJERANEK 221metyloarbutyna, hydrochinon) kwasów organicznych potasu miedzi wapnia żelaza magnezu fosforu Właściwości zdrowotne majeranku: działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo zwiększa wydzielanie soku żołądkowego działa żółciopędnie poprawia trawienie pobudza metabolizm zmniejsza napięcie mięśni gładkich przewodu pokarmowego działa przeciwskurczowo pomaga w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, jak: wzdęcia, odbijanie, niestrawność hamuje biegunki pomaga przy mdłościach w czasie ciąży zmniejsza obrzęk błony śluzowej nosa - maść stosowana(...)składnikiem maści Herbolen D i płynu Salviasept majeranek może być stosowany do kąpieli aromaycznych majeranek dodawany jest również do potraw ciężkostrawnych, jak: bigos lub inne potrawy z kapusty, dania z fasoli dawniej uważana go za afrodyzjak używany w diecie bezsolnej zamiast soli 100 g majeranku zawiera około 270 kcal Przepisy z dodatkiem majeranku 1) SOCZEWICÓWKA Z FRANKFURTERKAMI
Kuchnia MagdaLeny
Ramen 383doprawiamy, nie dolewamy zimnej wody, gorącej też nie dolewamy. Nic nie dokładamy. Raz na jakiś czas mieszamy i zostawiamy bulion w świętym spokoju. Po 12 h odcedzamy, wyciągając te mięsne kawałki, które chcemy obrać i wykorzystać mięso do wkładki. Resztę przecedzamy przez sitko. Ja dodatkowo sitko wyłożyłam gazą. Bulion studzimy i wynosimy w chłodne miejsce. Najlepiej przeznaczyć na gotowanie sobotę(...)tare możemy przechowywać przez tydzień w lodówce. Wyszło tak dobre, że wiem, że moja przygoda z domowym gotowaniem ramenu dopiero się zaczęła. Spróbujcie zrobić w domu i koniecznie dajcie znać, jak wyszło. Składniki do ramenu kupuję w Asia Deli w Krakowie lub w sklepach internetowych: przepisychinskie.pl delikatesyazjatyckie.pl paleczkami.pl Post Ramen pojawił się poraz pierwszy w LADY KITCHEN
ladykitchen
Ruch to podstawa! 360W poprzednim poście opisywałem mój sposób na odchudzanie, jednak dieta to nie wszystko. Jak każdy z resztą wie istotny przy odchudzaniu jest także ruch. Tylko jak
All My Fit Life
Gołąbki z kapusty włoskiej. Przepis krok po kroku. 229Sprawdźcie przepis krok po kroku na gołąbki z kapusty włoskiej. Dzięki niemu stwierdzicie w końcu, że z gołąbkami nie
kuron.com.pl
Kwaśnica góralska 230kuchnią regionalną jest tak, że co dom, co gospodyni to każda ma swój patent na daną potrawę. Patent jedyny i słuszny. Na Podhalu jest podobnie. Co wieś to inny sposób podawania i przyrządzania. Niejednokrotnie kończyło się to dzikimi awanturami, a legenda głosi, że w jednej wsi sposób przyrządzania kwaśnicy wywołał takie emocje, że spalono jedną szopę i dwa stogi siana(...)domu. Taki jak moja babcia robiła, a wcześniej robiła jej babcia. Prosty, pełen aromatu i smaku. Kwaśnica góralska mojej babci. Składniki: około 5 litrów wody 1 kg wędzonych mięsnych żeberek 1 kg kapusty kiszonej dobrej jakości 5 ząbków czosnku 4 ziarna jałowca kilka ziaren pieprzu gałązka tymianku gałązka rozmarynu cząber około 1 łyżeczki – świeży lub suszony lubczyk – kilka gałązek
ladykitchen
Wonton pierożki zrób je sam :) 310Wonton pierożki zrób je sam :) Wonton zrób je sam, czyli jak zrobić pyszne chińskie pierożki w domu. Wonton to nazywa
Kuchnia na wzgórzu
Gerber dla dorosłych vol. 1 - kurczak w potrawce z jarzynami 243Czasami do zrobienia pysznego obiadu zainspiruje mnie mój półroczny syn. Szybko, tanio i pysznie, choć może nieco bardziej słono i pieprznie, niż w oryginale. ;) 1 spora
Kuchenna Kontrrewolucya
Steak z rostbefu 315sałatką z rukoli i pomidorów. Próbowałem wielu sposobów na przygotowanie steak'a, z sosem winnym, sosem pieprzowym, sosem balsamicznym, ale to właśnie ten sposób smakuje mi najbardziej. To proste danie i lubi proste składniki i dodatki. Do przygotowania steak'a użyłem: steak'a z rostbefu wołowego o grubości około 3 cm (około 250 gram), 20 gram masła, ząbka czosnku(...)steak'a to solidny kawałek dobrej wołowiny. Ja osobiście najbardziej lubię rostbef, ale można przygotować steak'a również z antrykotu czy polędwicy wołowej. Ważne jest, aby mięso było z mięsnej rasy krów, lekko poprzerastane tłuszczem. Mięso powinno być też odpowiednio dojrzałe, nie może być zbyt świeże. Przygotowanie steak'a rozpocząłem od wyjęcia mięsa z lodówki. Mięso przed smażeniem powinno mieć
Wyprawy kulinarne
Japońska zupa z pasty miso – miso-shiru. Co to jest umami? 246zrobić bulion na samych wodorostach. Bulion to kwintesencja piątego smaku – umami. UMAMI Dla nas ten smak niestety najlepiej określa chemiczna nazwa – glutaminian sodu . A na języku? To głęboki smak mięsny, nazywany ‘rosołowym’ – zostawia uczucie lepkiej tłustości, a receptorom w mózgu przekazuje krótką informację – ‘to jest dobre, to jest zdrowe, to jest treściwe’. Często unikany, bo i niepotrzebnie dzisiaj dodawany(...)sklepach z orientalną żywnością znajdziecie kilka rodzajów pasty: Jasna , tzw. Shiro Miso (albo żółte Shinshu Miso), zrobiona jest z fermentującego ryżu i soi. Lekko słodka, zrównoważona. Nadaje się do dań lekkich jak ryby i owoce morza, a także do zup i marynat. Fermentuje i dojrzewa najkrócej, jest przez to najmniej słoną z past i najrzadszą, ale też najmniej aromatyczną
Karo in the Kitchen
Leczo z boczniakami 155Leczo to świetna propozycja na obiad niezależnie od pory roku. Jest idealnie sycące i aromatyczne. Ciekawą propozycją jest wersja z boczniakami. Danie jest trochę lżejsze od tradycyjnej wersji z mięsem, a naprawdę warte wypróbowania. Lista zakupów ( na 4-5 porcji ) 250 g boczniaków 3 papryki – czerwona, zielona i żółta 1 cukinia 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula przyprawy: sól(...)dodać boczniaki i dokładnie wymieszać. Gotowe leczo można podawać z pieczywem lub kaszą. Smacznego! Dlaczego warto przygotować wersję z boczniakami? – jest to świetny sposób na urozmaicenie typowo mięsnych potraw, – są bogate w wartości odżywcze, – są niskokaloryczne
Proste-przepisy.pl
Frytki ziemniaczane z piekarnika z wegańskim parmezanem. 266Coraz częściej słyszy się że ktoś jest na diecie wegańskiej... osoby które nie wyobrażają sobie dnia bez posiłku mięsnego obawiam się nie były by zachwycone przejściem na taką dietę na stałe, ale raz na jakiś czas z przyjemnością można zjeść posiłek typowo wegański lub wegetariański.. Tym razem zapraszam na frytki w wegańskim parmezanie. Pycha! Składniki; ok pół kg ziemniaków(...)parmezanie" i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika, piec w 200C około 30 min. W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę. Podawać z ulubionym sosem. Danie jak najbardziej jest daniem wegańskim. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.
Zjadłam obiad w egipskich ciemnościach! 258osób i obsługa poprosiła nas o wyłączenie telefonów, zdjęcie zegarków i wszystkiego co może generować jakiekolwiek światło. Następnie każdemu wytłumaczono jaki ma pakiet i jakie menu, bo można wybrać mięsne, wegetariańskie i rybne. Zostawiliśmy swoje rzeczy w wydzielonym miejscu i kelnerzy wyposażeni w noktowizory zaprowadzili nas na nasze miejsca w specjalnie zaciemnionej sali. Zaciemnionej to w sumie za mało powiedziane(...)tutaj opisywać. Nie chcę Wam psuć niespodzianki. Na koniec łagodnie przyzwyczajono nasze oczy do światła i w końcu mogliśmy dowiedzieć się co właśnie zjedliśmy. Szefowa kuchni pokazywała nam każde danie i tłumaczyła co tam było. Nie powiem Wam co jadłam, zdradzę tylko że całkiem nieźle poradziłam sobie z odgadnięciem składników tylko na podstawie smaku i tekstury. Podsumowując – polecam
karmelowy
BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA W KAPUŚCIE KISZONEJ 299pomysł na danie z wykorzystaniem białej kapusty. Można podać ją na kolację z pieczywem lub na obiad z ziemniakami. Idealna również na zbliżające się święta Wielkanocne. Danie to zachwyciło moich domowników, więc jeśli lubicie białą kiełbasę to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Składniki: * ok. 800 g kiszonej kapusty * 5 szt. białej kiełbasy z szynki(...)wstawić do piekarnika nagrzanego do 160'C. piec około 30-35 minut. Przy okazji kochani zapraszam Was serdecznie do wypróbowania nowości firmy Henryk Kania , a mianowicie pyszne chipsy mięsne: * chipsy mięsne classic * chipsy mięsne o smaku zielonej cebulki * chipsy boczkowe classic * jerky wieprzowe Wszystkie te produkty zapakowane są w małe paczuszki, dzięki czemu łatwo można zapakować je do torebki
Zrób to smacznie