dania mięsne - 13801 przepisów (strona:261/921)

Do Wielkanocy coraz bliżej i może wiele osób już zastanawia się nad świątecznym menu. Chciałabym podsunąć kilka pomysłów i pierwszym z nich jest przepis na schab

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym, tak przygotowana wieprzowina idealnie nadaje się do podania z ryżem, kaszą gryczaną lub inną

Gęsina to najbardziej niedoceniane mięso na polskim stole. Zupełnie nie rozumiem dlaczego, bo jest przepyszne! Nie wszyscy wiedzą, że Polska jest największym producentem gęsiny w Europie

Ostatnio dyskutowałam z lubym na temat: „co lubisz jeść najbardziej?”, uznaliśmy, że kanapki. Szczególnie, gdy możemy do woli zaszaleć z dodatkami. Tym razem postawiliśmy

Jeśli zdecydujecie się kiedyś na przygotowanie domowego smalcu, zachęcam do przygotowania go z jabłkami, suszonymi śliwkami i żubrówką. Dzięki tym dodatkom smalec nabierze lekko słodkiego smaku

orzechową w smaku rukolą. Dodatkiem jest ostra papryczka, która świetnie kontrastuje z delikatnym mascarpone. Wystarczy podsmażyć mięso, zrobić sos i ugotować makaron. Makaron może być dowolny, a do dania można wrzucić jeszcze mrożony zielony groszek, fasolkę, czerwoną paprykę. Każda wersja z dodatkową porcją warzyw się sprawdzi. Smacznego Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone na ostro SKŁADNIKI(...)koniec dodaję mascarpone, mieszam dokładnie. Makaron gotuję wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzam, wrzucam na chwilę do sosu, mieszam i podaję. Można także wyłożyć makaron do talerzy, następnie polać mięsnym sosem. Podaję z tartym serem i natką lub rukolą

Połowę mięsnej masy włożyć do keksówki, na środku zrobić dłonią wgłębienie, ułożyć ugotowane na twardo jajka. Przykryć resztą mięsa, docisnąć żeby obie części dobrze się zlepiły, wyrównać wierzch. Keksówkę w mięsem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 o C ( z termoobiegiem ), piec 50-55 minut . Pieczeń rzymską z jajkiem wyjąć z piekarnika, zlać wytopiony tłuszcz. Jeśli danie ma być

Pasztet z pieczonych i gotowanych mięs, to znakomity sposób na zagospodarowanie mięsnych  pozostałości poświątecznych, czy poimprezowych. Do jego przygotowania możemy wykorzystać każdą postać mięsa i kiełbasy. Pieczone, smażone, grillowne czy gotowane. Im bardziej różnorodnie tym pasztet smaczniejszy. Trzeba tylko pamiętać aby wszystkie składniki były świeże, ładnie pachniały i nie były wyschnięte. Ja taki pasztet przygotowuję dwa, trzy razy(...)roku. W zamrażalniku mam specjalny pojemnik, do którego zbieram na bieżąco pozostałości obiadowe np. mięso z gotowania zupy, na które nikt w danym dniu nie ma ochoty, kawałki pieczonego kurczaka, czy grillowanego karczku, kiełbasy, której podałam za dużo itp. od razu mrożę, póki świeże, kiedy nazbiera się większa ilość jest jak znalazł. Polecam :) Składniki ( na keksówkę 25x12

Królik w kremowym sosie musztardowo - miodowym na białym winie podany z puree ziemniaczanym i swieżą sałatą  Zapraszam na kruchego i delikatnego w smaku królika, na

W chłodziarce w jednym z supermarketów wypatrzyliśmy kacze żołądki, od razu znaleźliśmy na nie pomysł i zmieniliśmy nasz kulinarne plany. Nie każdy lubi potrawy z podrobów

Gołąbki to klasyka naszej kuchni, ale czy znacie gołąbki zawijane w liściach winogronowych? Takie gołąbki są znane w Grecji, ale nic nie stoi na przeszkodzie by

Dziś na obiad klopsiki z mięsa indyczego przyprawione sporą ilością majeranku i przypraw. Pachną czosnkiem z delikatną nutką suszonych pomidorów. Wszystko to, razem z marchewką i

Cordon Bleu - Kotlet po Szwajcarsku to odrobinę wzbogacona wersja klasycznego kotleta z kurczaka. Uwielbiają go szczególnie dzieci, a w połączeniu z młodymi ziemniaczkami lub frytkami oraz

Stek z karczku to jeden z pyszniejszych jaki uwielbiam, smaczny soczysty i łatwy w przygotowaniu.  Marynowany w zalewie z miodu, musztardy, oliwy i czosnku smakuje

Muszę się przyznać, że policzki wieprzowe jadłam po raz pierwszy, wołowe już mi się zdarzało. Szkoda, że w sklepach są tak trudno dostępne. Mięso bardzo delikatne