Sernik stracciatella to jeden z pyszniejszych serników. Jest kremowy, czekoladowy i bardzo smaczny. Składniki na ciasto : 150 g margaryny 3 łyżki kakao 100 g cukru(...)cukru 1 cukier waniliowy 2 jajka + 1 białko 200 g śmietany 18 % 100 g czekolady mlecznej 1 budyń waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej polewa czekoladowa-expresowa płatki migdałów HELIO
Kulinarne Fantazje MarioliPyszna rolada czekoladowo - kawowa z kremem migdałowym. Idealna do niedzielnej kawki, na przyjęcia i dla czekoladorzerców. Polecam. Składniki ciasta : 4 duże jajka 4 łyżki naparu z mocnej(...)pełne szklanki mleka 1 łyżka z czubkiem mąki pszennej 1 mały olejek migdałowy 2 łyżki cukru pudru do masy 200 g margaryny lub masła 100 g ciemnej czekolady czekoladowe trufle do ozdoby
Kulinarne Fantazje MarioliPyszne naleśniki z waniliowym serkiem i truskawkami, polane pysznym sosem czekoladowym od firmy Fanex. Idealne danie na letni podwieczorek lub kolację. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju 2 jajka Szczypta soli Masa serowa: 0,5 kilogram białego sera 0,5 szklanki śmietany 18 % 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Dodatkowo(...)kilograma truskawek Sos czekoladowy Fanex Listki mięty Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, wlewamy mleko i wodę, lekko solimy i miksujemy, ciasto odstawiamy na pół godziny żeby napęczniało. Na rozgrzanej i posmarowanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Do miski przekładamy biały ser, dodajemy śmietanę, cukier oraz cukier waniliowy, wszystko razem mieszamy. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki. Na naleśniki nakładamy
Bajeczna Kuchniatorcik, kolejny hit w sieci ;) Cały jego urok tkwi oczywiście w dekoracji - cukierki, czekoladki, batoniki, ach prawdziwy raj dla czekoladoholików, tym bardziej, że i biszkopt i masa też są czekoladowe :D Bardzo polecam, zróbcie dla dzieci (albo dla siebie) na jakąś wakacyjną imprezkę, sukces gwarantowany ;) Przepis dodaję do akcji organizowanej z okazji 3 urodzin Akademii Kulinarnej Whirpool. Życzę Wam dalszych(...)wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 35 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić i przekroić na 3 części. Masa czekoladowa: 500 ml śmietany kremówki 250 g mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżki słodkiego kakao 1 zagęstnik do śmietany + 100 g mlecznej czekolady 1 kinder niespodzianka 1 Kinder czekolada 1 opakowanie cukierków
Domowa cukiernia EwySerniczki czekoladowe z truskawkami to kolejna po serniczkach z rabarbarem propozycja na przygotowanie sernika w formie mini. Tym razem zaspokoję wszystkich czekoladoholików, gdyż te małe babeczki mają w składzie sporo czekolady i kakao. Serniczki smakują lekko deserowo, co idealnie współgra z kwaskowatością truskawek. Do tego wyglądają uroczo, więc można je śmiało podać na przyjęciu lub spotkaniu ze znajomymi. Z podanej(...)porcji można przygotować 12 serniczków . Serniczki czekoladowe z truskawkami Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 100g cukru pudru 2 żółtka 6 łyżeczek kakao MASA SEROWA 200g mielonego twarogu 50g śmietany 18% 60g gorzkiej czekolady 1 jajko 60g domowego cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 120g truskawek (lub 12 średniej wielkości truskawek) Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać
Smakołyki Berenikiszklanki mleka (np. roślinnego) 30-40 g wiórków kokosowych 1 łyżka cukru trzcinowego kilka truskawek na wierzch łyżka zarumienionych wiórków kokosowych na wierzch opcjonalnie na wierzch: czekoladowa posypka, czekoladowe kropki lub starta na tarce czekolada szczypta soli Deser kokosowy z kaszą jaglaną i truskawkami - jak zrobić? Jaglankę przepłucz pod bieżącą wodą, zalej szklanką mleka, dodaj łyżkę cukru, szczyptę soli(...)masę - im bardziej kremowa będzie, tym mniej wyczuwalne będą kawałki wiórków kokosowych. Tak przygotowaną masę przełóż do pucharków, na wierzchu ułóż kawałki truskawek, posyp odrobiną uprażonych wiórków, ewentualnie dodaj czekoladową posypkę. Przed podaniem deser kokosowy z kaszą jaglaną schłodź w lodówce. Smacznego
Moje Qulinariazawsze ratuje mnie w takich momentach. Uwielbiam je bo są puszyste i chrupiące, podane z jogurtem który równoważy ich słodycz i dużą ilością truskawek. Często polewam je sobie sosem czekoladowym i pomimo wyrzutów sumienia w związku z ich kalorycznością, zajadam je z wielką radością Nie ma co ukrywać, dietetyczne to one nie są. Jednak, raz na jakiś czas można zaszaleć(...)soli 2 jajka 1 ¾ szklanki mleka ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 100 g masła jogurt grecki do podania 500 g truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki miód lub sos czekoladowy do polania Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj dokładnie mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W oddzielnej misce zmiksuj jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym. W międzyczasie w małym rondelku
karmelowyprzygotowania potrzebujemy 3 rodzajów czekolady: gorzkiej, mlecznej i białej. Masę serową dzieli się na trzy równe części i do każdej dodaje odpowiedni rodzaj czekolady. W ten sposób otrzymujemy potrójnie czekoladowy serniczek na zimno. Polecam! Składniki: (na tortownice o średnicy ok. 18-20 cm) Spód: 130 g herbatników kakaowych 70 g masła, stopionego Masa serowa(...)Schłodzić do stężenia. Mleczną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Gdy czekolada będzie letnia zmiksować ją z drugą częścią masy serowej. Średnio czekoladową masę wylać na stężoną ciemną. Ponownie schłodzić w lodówce. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Gdy czekolada będzie letnia zmiksować ją z ostatnią- trzecią częścią
Nastoletnie Wypiekaniekrótko mikserem tylko do wymieszania wszystkich składników. Zbyt długie miksowanie może zbytnio napowietrzyć masę. Masę przekładamy do papilotek z pokruszonymi ciastkami, pamiętając, by pozostawić miejsce na masę czekoladową na wierzchu. Z podanej ilości masy wystarczyło mi na 24 mini serniczki. Pieczenie: Temperatura - 160ºC bez termoobiegu Czas - 25-30 minut Serniczki mogą lekko wyrosnąć, ale po wystudzeniu opadną(...)Pieczemy je do czasu, gdy masa serowa się zetnie. Po wyjęciu z piekarnika studzimy, a następnie chłodzimy w lodówce. Polewa czekoladowa: 55 ml śmietany kremówki (30%) 85 g czekolady mlecznej (ja użyłam 100 g, można użyć także gorzkiej) 10 g masła szczypta soli Do garnuszka wlewamy śmietanę i dodajemy masło. Podgrzewamy niemal do zagotowania. Następnie do środka kruszymy czekoladę
Cooking MonsterMyślę, że makaron z truskawkami to deser, który był, jest i będzie wspomnieniem każdego z nas z lat dzieciństwa :) Tym razem w zestawieniu z makaronem czekoladowym, który przypadkowo wypatrzyłam w sklepie. Składniki na 2 porcje: ok. 200 g makaronu czekoladowego (u mnie z Biedronki) 20 szt. truskawek + kilka truskawek do dekoracji 4 łyżeczki brązowego cukru 150 mleka 4 łyżki śmietany(...)odcedź i zahartuj zimną wodą. Do blendera wrzuć truskawki, cukier i wlej mleko - miksuj ok. 30 sekund. Do miseczek przełóż makaron i polej sosem truskawkowym. Udekoruj ćwiartkami truskawek, wiórkami czekoladowymi i listkami mięty ... podawaj
Alutka-Gotujektóre na pewno przydadzą się wszystkim - jeszcze niejednokrotnie. Z chęcią opowiadał na wszelkie pytania i zawsze służył radą. Każdy zrobił swój tort składający się z biszkoptu genueńskiego i musu czekoladowego. Całość apetycznie komponowała się z pysznym ganache czekoladowym. Wspólnie temperowaliśmy czekoladę i robiliśmy z niej (i nie tylko) ozdoby. Wszystkie torty wyglądały bajecznie i wyjątkowo. Niejedna cukiernia mogłaby Nam pozazdrościć(...)się dowiedziałam. Zapewniam, że takie ciekawostki ułatwiają pracę w kuchni i z pozoru banalna rzecz - może uczynić cuda! A tu przepis do mojego tortu: Tort z musem i ganache czekoladowym ! Może kiedyś wspólnie spotkamy się na jakichś warsztatach w Atutach ? Przejrzyjcie ofertę: klik . A może chcecie wyczarować swój własny wymarzony tort? 17 lipca macie okazję
Di gotujeNaleśniki z masłem czekoladowym i truskawkami świetnie sprawdzą się jako podwieczorek bądź jako danie obiadowe. Polecam :) Składniki: * ciasto na naleśniki (przepis tutaj) * masło czekoladowe * truskawki * cukier puder do posypania Wykonanie: Usmażyć naleśniki.Truskawki oczyścić i umyć, przekroić na pół. Zimnego naleśnika posmarować do połowy masłem czekoladowym, na to położyć połówki truskawek. Zwinąć w trójkąt, posypać
Zrób to smaczniecukru 5 żółtek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 200 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 puszka (380g) frużeliny wiśniowej 2 łyżki kremu czekoladowego Przygotowanie: Do garnka wlej 750 ml mleka, dodaj cukier i zagotuj. Osobno zmiksuj resztę mleka z żółtkami oraz obiema mąkami. Mieszankę wlej do gorącego mleka i energicznie mieszaj. Gotowy krem przykryj folią(...)gładką masę z cukrem pudrem. Stopniowo dodawaj wystudzoną budyniową masę i krótko miksuj do połączenia całości. Gotowy krem podziel w stosunku 1/3 i 2/3. Do 1/3 masy dodaj krem czekoladowy i wymieszaj do połączenia składników. Do pozostałej masy dodaj frużelinę (zostaw kilka wisienek do ozdobienia wypieku) i wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu. Wykonanie: Biszkopty przekroić na pół. Na dno tortownicy
Kulinarna (nie)codziennośćKopiec kreta to jedno z tych ciast, które kiedy zdarzało mi się jeść zawsze okazywało się, że to gotowiec. Dlatego chciałam spróbować zrobić je sama. Jako bazę wykorzystałam czekoladowy biszkopt , który bardzo łatwo pokruszyć i świetnie przykleja się do kremu. Moja tortownica ma średnicę 20 cm, ciasta starczy jednak spokojnie na kilka centymetrów większą. Składniki na biszkopt: 4 jajka(...)krem: 250 g serka mascarpone 200 g śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny 2 dojrzałe banany 1-2 łyżek cukru pudru (w zależności od tego jak słodkie będą banany) wiórki czekoladowe +2 banany, sok z cytryny Biszkopt przygotowujemy według przepisu . Można upiec go dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu na przestygnięcie. Wyrównujemy wierzch nożem z piłką. Do ciasta przykładamy duży ring
CiastkozercyPiszę przepis na szybko, żeby na weekend opublikować, bo wart spróbowania. To ciasto czekoladowe jest rewelacyjne. Wychodzi zawsze i wszędzie, można je posypać cukrem pudrem i zajadać, ale tym razem proponuję w wersji "na bogato". Trochę mi się kojarzy z naszymi chłopakami na Euro (czy Erło, jak to mówią moje dzieci). Jest biało-czerwono, ale nie brakuje czarnego(...)kwiczy ze śmiechu :) Miłego weekendu! Ja mam w końcu zupełnie wolne dwa dni! I w niedzielę o 18.00 oczywiście dziećmi muszę się zająć :) Składniki na ciasto czekoladowe: na blaszkę o wymiarach 22x29cm 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 300 g dżemu lub powideł (dałam dżem truskawkowy) 200 g cukru 4 średnie jajka lub 3 duże
bistro mama