Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 600 g świeżych zielonych ogórków 4 łyżki gęstej śmietany 18 % szczypta cukru sól sok z cytryny, ewentualnie szczypta kwasku cytrynowego Wykonanie: Ogórki dokładnie myjemy, ja nie obieram ich ze skóry. Kroimy w cienkie plasterki na tarce lub przy pomocy mandoliny. Wkładamy do miski, solimy(...)odstawiamy na 15 minut, żeby ogórki puściły sok. Po tym czasie ogórki odciskamy i ponownie wkładamy do miski, dodajemy śmietanę, cukier, sok z cytryny i sól. Dokładnie mieszamy
Kulinarne przygody GatityMIZERIA Z RZODKIEWKĄ Składniki: - 1 zielony ogórek - pół pęczka rzodkiewki - sok z 1/3 cytryny - 18 0ml śmietany 18% - 400ml kefiru - 2 łyżki poszatkowanego koperku - 2 łyżki poszatkowanego szczypiorku - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 3 łyżki cukru - 2 łyżki przyprawy "Kucharek" - pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Sposób przygotowania: Obieramy ogórka i trzemy na dużych oczkach tartki. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy końce(...)również trzemy na dużych oczkach tarki. Wciskamy sok z cytryny, dodajemy koperek, szczypiorek i lubczyk.Wlewamy śmietanę oraz kefir. Dodajemy cukier, pieprz i przyprawę "Kucharek" i gotowe. Smacznego
Mentor Smakusię tam zwie? Podane z sosem jagodowo-borówkowym i śmietaną <3 Lub jeżeli wolicie (waniliowy) budyniowy ryż na mleku z rozgniecionymi malinami z dodatkiem cytryny i cynamonu Słodycz malin i kwaskowatość cytryny <3 A teraz idę piec (znów) sernik
More food, love and dreamskakao 1/2 szkl cukru 500 g sera mascarpone 1000 ml śmietany kremówki Wiśnie kandyzowane (wiśnie z nalewki) 400 g białej czekolady 1 szkl zimnej wody przegotowanej sok z cytryny do smaku 4 łyżki cukru łyżka spirytusu (można pominąć) Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno pod koniec dodając partiami cukier. Następnie dodajemy żółtka, zmniejszając obroty miksera do minimum dodajemy przesianą mąkę(...)suchego patyczka. Wyjmujemy biszkopt i studzimy. Kiedy jest chłodny odkrawamy brzegi i wyjmujemy biszkopt, który jak wystygnie całkowicie kroimy na 3 części. Do wody wsypujemy cukier, doprawiamy sokiem z cytryny do smaku i wlewamy alkohol. Białą czekoladę siekamy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Ubijamy na sztywno śmietanę kremówkę, w drugiej misce mieszamy mascarpone z płynną czekoladą
Malinowe PocałunkiSkładniki: jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, sok z cytryny 2 łyżeczki, serek "capri" 440 gram, jogurt grecki 330 gram, rodzynki 100 gram, budyń waniliowy 1 opakowanie, kasza manna 2 łyżki, polewa czekoladowa - w opisie, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, masło miękkie 1 łyżka całe jajka "L" utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na kogel-mogel do jajek dać
W Mojej Kuchni LubięDomowe buraczki z chrzanem. Super dodatek do mięs, serów i kanapek, idealna na co dzień i od święta. Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych mały korzeń chrzanu cytryna przyprawy: sól, pieprz, cukier ocet (najlepiej jabłkowy) Buraki myjemy, zalewamy wrzątkiem i gotujemy około dwóch godzin. Uzupełniamy parującą wodę żeby buraki były całe zakryte. Sprawdzamy widelcem(...)drobnych oczkach. Korzeń chrzanu płuczemy chłodną wodą, obieramy skórkę i ścieramy na drobnych oczkach tarki (polecam zetrzeć chrzan w mikserze). Starty chrzan mieszamy ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny żeby nie ściemniał. Do buraków dodajemy odpowiednią ilość chrzanu smakując czy nie jest zbyt mocny. Doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą cukru i odrobiną octu
prawdziwe jedzenieniego sól oraz inne naturalne bogactwa mineralne, które znajdują się wewnątrz bloków solnych. Składniki: Filet z łososia (ze skórą) Pieprz Oliwa z Oliwek Koperek, Oregano, Bazylia Kilka plasterków cytryny Przygotowanie: Łososia doprawiamy pieprzem, nacieramy odrobiną oliwy z oliwek. Na wierzch dajemy kilka plasterków cytryny, świeży koperek, bazylię i oregano. Himalajski Kamień Solny rozgrzewamy w grillu przez około 15 minut
naRuszciefantastyczny posiłek o każdej porze roku. Czas przygotowanie: 20 minut, czas grillowania 10 minut Składniki: 2 Steki Porterhouse lub T-Bone ¼ szklanki posiekanych świeżych liści kolendry starta skórka z ½ cytryny 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pieczone ząbki czosnku (zobacz poniżej jak prawidłowo upiec czosnek) 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżeczka soli koszernej ½ łyżeczki czarnego pieprzu(...)Przygotowanie: Umieścić pieczony czosnek, kolendrę, musztardę, skórkę z cytryny, ocet balsamiczny i oliwę z oliwek w płytkim naczyniu i dokładnie wymieszać, aż uzyskamy jednolitą mieszaninę. Umieścić w niej steki. Upewnić się, że są równomiernie pokryte. Steki marynować w tej mieszance co najmniej przez 8 godzin. Rozgrzać grilla. Wyjąć steki z marynaty, lekko osuszyć i oprószyć solą i pieprzem. Grillować około
naRuszciełyżeczki octu winnego szczypta soli Krem biały: 250g serka mascarpone 125ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru Krem karmelowy: 250g serka mascarpone 125g masy krówkowej łyżka soku z cytryny Dodatkowo: ananasy w puszcze- pół puszki galaretka wiśniowa opakowanie cukierków Schoko Bons 100g dżemu z czarnej porzeczki 150g posiekanych orzechów włoskich starta czekolada Galaretkę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu(...)biały: Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier. Na koniec dodajemy mascarpone i miksujemy do połączenia składników. Wstawiamy do lodówki. Krem karmelowy: Mascarpone miksujemy z masą krówkową i sokiem z cytryny. Również wstawiamy do lodówki. Przełożenie ciasta: Biszkopt dzielimy na 3 blaty. Dolny blat nasączamy sokiem z ananasów i smarujemy dżemem. Następnie wykładamy połowę kremu karmelowego i przykrywamy drugim blatem. Drugi
Czerwona Porzeczkakubki śmietany 30% po 330 ml 1 serek mascarpone 250 g cukier puder- wedle uznania do słodkości- ja dałąm pół szklanki poncz: 3 szklanki wody sok z 1 cytryny dużej 5 łyżeczek cukru -dodatkowo: 4 paczki rurek waflowych 1 opakowanie cukiereczków typu lenitilki Wykonanie: Biszkopt jasny:Oddzielamy białka od zóltek, ubijamy pianę na sztywno, ciągle miksując dokładamy po 1 jajku(...)równomiernie ciemne. Krem: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, kiedy jest sztywna, dodajemy serek mascarpone, miksujemy na mniejszych obrotach. Poncz do nasączenia biszkoptów: do wody wyciskamy sok z cytryny, dosładzamy cukrem. Bierzemy jasny spód z biszkopta, dokładnie nasączamy ponczem, wykładamy 3 łyżki masy śmietanowej, przykrywamy ciemnym plackiem, znów nasączamy i wykładamy krem. Postępujemy tak ze wszystkimi plackami. Zostawiamy trochę
Z Majeczką w kuchniNiezawodny pyszny dodatek do wędlin , szaszłyków, karkóweczki,schabu..Pyszny Składniki: 200 ml gestego majonezu 150 ml smietany 18% 2 ogórki konserwowe 10 matynowanych pieczarek sok z 1/2 cytryny sól morska z pieprzem Kamis młynek do smaku Wykonanie: Majonez wymieszaj ze śmietaną.Dodajemy drobno pokrojone osaczone ogóreczki i pieczarki.Dodajemy sok z cytryny,doprawiamy sola i pieprzem wg uznania.Podajemy mocno schłodzony
Z Majeczką w kuchnifrancuskiego. Polecam ,zasmakują nie tylko dzieciom Składniki: opak. ciasta francuskiego krem: 20 dag masła 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Ciasto francuskie kroimy po szerokości na 1cm paseczki. Foremki do rurek smarujemy masłem, nawijamy ciasto. Zapiekamy ok 15 minut. Ostudzone zdjemujemy z foremek. Jajka ubijamy z cukrem, jak masa(...)zgęstnieje dodajemy sok z cytryny, miksujemy z masłem. Napełniamy rurki
Z Majeczką w kuchnilubię tak podane rybki Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej puszka szprotek w oliwie czerwona cebula 4 łyżeczki oliwy z rybek pieprz mielony Kamis sól morska Kamis łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Sałatę rwiemy na małe kawałki, układamy na talerzu, polewamy je oliwą z ryb. Cebulę kroimy w piórka, wykładamy na sałatę razem ze szprotkami.. Oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy(...)sokiem z cytryny
Z Majeczką w kuchniSkładniki: 0,6 kg masła 30 jaj Farmio 1 kg maki tortowej 0,5 kg cukru 5 cukrów waniliowych 0,5 l śmietany 18 gęstej sok z 1 cytryny Wykonanie: Źółtka oddzielamy od białek.Ucieramy z cukrem cukrem waniliowym i masłem na pulchną masę mikserem. Dodajemy mąkę, śmietanę, sok z cytryny, wszystko dokładnie mieszamy ręką. Ubijamy pianę
Z Majeczką w kuchnikompocik rabarbarowy. To wspomnienie dzieciństwa pewnie każdego z Nas :) Ja czasem zmieniam jego smak, ale też jet pysznie... Składniki: 3 jabłka 2litry wody pęczek rabarbaru(ok.10 łodyzek) pół cytryny 3 gałązki mięty cukier cytrynowy-do smaku,ja sypię 4 łyżki Wykonanie: Rabarbar kroimy, jabłka obieramy,kroimy w cwiartki, wrzucamy do garnka zwodą. Zagotowujemy. Dosypujemy cukier, mieszamy, wrzucamy listki miety, dodajemy(...)cytryny. Gotujemy ok.5 minut, Przelewamy do dzbanka, chłodzimy
Z Majeczką w kuchni