tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji z miasta Skalnica . Jest wykonana z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grilowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem." Nie posiadam specjalistycznego sprzętu, ale bez problemu można sobie poradzić domowym sposobem. Sposób na to znalazłam na blogu "Moje pasje" skąd pochodzi też przepis za co bardzo dziękuję. Jako walce(...)mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można użyć aromat np. waniliowy) 25 g drożdży świeżych 80 g roztopionego masła szczyptę soli do obtoczenia : cukier z domieszką cynamonu użyłam domowego cukru różanego klik kolorową posypkę można użyć pokruszonych ulubionych orzechów 4 łyżki rozpuszczonego masła dodatkowo roli od papieru toaletowego lub od ręczników puszki wąskie
Basia w kuchnilitra (używam kupnego) 200 gram marchwi pociętej w słupki 1 cytrynę 1 pomarańczę 1 łyżeczkę przyprawy curry 2 szczypty mielonego kminku 1/3 łyżeczki cynamonu sól do smaku świeżo zmielony pieprz do smaku 3 goździki 1 łyżka cukru brązowego 2 łyżki masła 50 ml śmietany słodkiej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA(...)marchwi ( wyciśnięty lub kupny) wlewamy do garnka i powoli go redukujemy mniej więcej 1/3 objętości - do tego dodajemy wyciśnięty sok z pomarańczy, cytryny, przyprawy cynamon, goździki, curry, kminek gotujemy ok 10 minut - marchew obieramy, myjemy i kroimy w cienkie słupki (dobrze by było jak będą mniej więcej równe, aby w tej samym czasie się ugotowały) - na patelni rozgrzewamy masło
Basia w kuchnicoś słodkiego :-) Takie jabłka pod kruszonką na pewno zaspokoją podniebienia największych słodyczowych łasuchów :-) Składniki: 1) Przygotowanie jabłek: 4 jabłka 1 łyżka masła 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilinowego kilka kropel cytryny 2) Przygotowanie kruszonki: 1,5 łyżki masła 3 łyżki płatków owsianych 3 łyżki mąki 1 łyżka cukru opcjonalnie cukier puder Wykonanie: Jabłka obieramy(...)kroimy na kawałki, pokrapiamy cytryną. Masło roztapiamy w garnuszku i wrzucamy do niego jabłka, cukier, cynamon, cukier wanilinowy. Gotujemy na średnim ogniu do momentu jak jabłka zmiękną a sok, który się wytworzy w trakcie gotowania, prawie całkowicie wyparuje. Do miski wkładamy wszystkie składniki na kruszonkę. Najpierw mieszamy łyżką, a następnie palcami rozdrabniamy masę, żeby nie powstało zbite ciasto, a sypka
Anielska Kuchnia Aniszklanka letniego mleka 2 jajka 60g cukru 70 g roztopionego i ostudzonego masła Nadzienie: 1/4 kostki roztopionego masła 50 g cukru białego 50 g cukru brązowego kilka łyżeczek cynamonu Polewa z lukru: ¾ szklanki cukru pudru przefiltrowany sok z cytryny( ok. 1/2 łyżeczki) Z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i 100 ml mleka robimy zaczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia( powinien(...)rozciagamy i dzielimy na dwie części. Każdą cześć rozwałkowujemy na prostokąt o 0,5 cm grubosci. Następnie zachowując centymetrowy margines, smarujemy roztopionym masłem, posypujemy mieszanką obu cukrów i cynamonu. Można lekko docisnąć cukier do ciasta, aby lepiej się trzymał. Ciasto zawijamy w roladę, złączenie delikatnie zwilżamy wodą i sklejamy. Tak przygotowaną roladę kroimy w ok. dwucentymetrowe plasterki ( woskowana nić
Mia Cucina Sofietawielkości placuszki). Po 1 minucie z każdej strony, aż do widocznego zarumienienia. Syrop cynamonowo - imbirowy: 3/4 szklanki zimnej wody 0,5 szklanki drobnego, białego cukru 2 podwójne laski cynamonu 3 cm imbiru w skórce pół cytryny w skórce pół mandarynki w skórce Mandarynkę, cytrynę i imbir kroimy w średniej grubości plasterki. Do rondla lub garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier(...)dodajemy laski cynamonu oraz pokrojone cytrusy i imbir. Podgrzewamy na średnim ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Gdy cukier rozpuści się całość gotujemy na bardzo wolnym ogniu bez przykrycia - aż do całkowitego odparowania wody i osiągnięcia konsystencji syropu, mniej więcej 10-15 minut. Nie zapominamy przy tym co jakiś czas dość energicznie zamieszać. Syrop zostawiamy do ostygnięcia, przelewamy
Symfonia Smakówśmierć. O skokach w płomienie, o skokach w przepaść. Ale jesteśmy po tej stronie muru.” Naleśniki Julii Child z owocami*(więcej owoców*.*) polane maślano-cukrowym syropem z cynamonem** *świeży ananas, maliny, morele, jagody ** masło+cukier trzcinowy+cynamon Dobra, ananas w puszce niech się schowa, ten świeży zawładnął moim sercem, aż dziwne, że dopiero teraz go spróbowałam. Wczorajsza impreza zdecydowanie
More food, love and dreamsryżowe, jęczmienne, kasza manna i kukurydziana) łyżka kakao (nie wiem. ok.10g?) ok.1/4 tabliczki czekolady ( u mnie 2/1 mleczna i gorzka) + dodatkowo na wierzch jakieś 2 szklanki płynów? szczypta cynamonu aromat waniliowy szczypta soli WIECZOREM. Na szklankę gotującej się wody wrzucamy płatki doprowadzamy do wrzenia, solimy, przykręcamy na jak najmniejszy ogień i przykrywamy. Gdy płatki wchłoną wodę wlewamy mleko(...)zagotowujemy(ja daję ok 1/2 szklanki? :P). Przykrywamy. Gdy mleko się wchłonie zazwyczaj dolewam jeszcze wody do konsystencji. Dodajemy kakao, cynamon, aromat, czekoladę i gotujemy chwilę pod przykrywką. Ew. dolewając płynów. Pozostawiamy na noc. Rano podgrzewamy. Ps. Zawsze gotuję owsiankę wieczorem, ale myślę, że można to zrobić też rano, choć to już nie będzie ten sam efekt
More food, love and dreamsJeden sprawdzian już za mną, jeszcze tylko dwa, kartkówka, Bóg wie co jeszcze i święta. Damy radę :D Składniki: ok.300ml mleka banan(ok100g?) 30g mąki kukurydzianej szczypta cynamonu, aromat waniliowy ew.cukier 3/4 mleka wstawiam na palnik.Banana miksuję i dodaję do mleka. Resztę mleka mieszam z mąką i cynamonem i wlewam do zagotowanego mleka, cały czas mieszając. Zostawiam
More food, love and dreamssamochodu..pff. Składniki: 30g daktylów + ok.50ml mleka, 2 łyżki wody 60g przesianej mąki jajko 20-30ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka kawy rozpuszczalnej cynamon 2-3 daktyle (Najlepiej wieczorem) Daktyle wraz z mlekiem i wodą wstaw na mały ogień i gotuj pod przykryciem do czasu, aż będziesz mógł zrobić z nich "pakę" (ja rozdrobniłam(...)resztą składników i dokładnie wymieszaj. Wmieszaj delikatnie białko i smaż na rozgrzanej patelni. Syrop kawowy: łyżeczka kawy rozpuszczalnej płaska łyżeczka kakaa łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta cynamonu Składniki łącze ze sobą, umieszczam w małej patelni/garnuszku i podgrzewam, często mieszając do czasu, aż syrop zgęstnieje
More food, love and dreamscynamonowe gofry z twarogiem, gorącymi wiśniami i syropem kawowym Wczorajszy wieczór bardzo udany. Tata kupił choinkę!! :3 Składniki: 50g mąki łyżka kakaa łyżeczka kawy 1/3 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki cynamonu jajko 60ml mleka łyżeczka masła (roztopić ją na patelni) coś do posłodzenia Suche składniki mieszam ze sobą w jednej miseczce, a mokre miksuję w drugiej. Łącze obie
More food, love and dreamsplacków smażę. Ostatnio dobra passa trwa. Choć głowa już od pomysłów i chęci lekko pęka. Przepis: 50g przesianej mąki jajko 50ml maślanki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól, cynamon, coś do posłodzenia, aromat pasek pokrojonej czekolady masło orzechowe 1/3 banana + miód do polania Jajko miksujemy z maślanką i szczypta soli, zmniejszamy obroty i dodajemy mąkę przesianą(...)proszkiem do pieczenia,cynamonem, czymś do posłodzenia i aromatem. Banana kroimy w plasterki, a potem na "cztery", dodajemy do masy razem z czekolada i delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni. Gorące placki przekładamy masłem orzechowym i polewamy miodem
More food, love and dreamsłyżki płatków jęczmiennych łyżka otrębów pszennych łyżka kakao łyżka budyniu czekoladowego + ok. 50ml mleka do rozrobienia 1/2 zmiksowanego banana 1/2 małego jabłka startego na dużych oczkach cynamon, sól, aromat rumowy, coś do posłodzenia ok.300ml wody/mleka* Szklankę wody zagotowuję,wrzucam płatki i solę, przykrywam i gotuję do wchłonięcia płynów. Ew. dolewam jeszcze aby płatki nie były twarde. Dodaję(...)banana,kakao, cynamon, aromat, słodzę i zagotowuję. Budyń rozpuszczam w mleku i wlewam do gotującej się masy, energicznie mieszam. Dodaję jabłko. Przekładam do miseczki, strudze i wkładam do lodówki. * Nie wiem ile dokładanie wyszło bo w trakcie cały czas dolewałam po trochu "do konsystencji
More food, love and dreamsmakowo-jabłkowa pieczona owsianka z ricottą Pączki były, donaty też, były i z nutellą i czekoladą, w cynamonem posypce, z kokosem, w migdałach i bez, były bo teraz już ich nie ma. Zdjęć też zbytnio nie ma, bo przyjaciele przyszli, a potem już co fotografować nie było. Ale udały się, tak samo jak wczorajszy wieczór(...)filmy, cała noc i powrót do domu nad ranem, tak na zakończenie ferii... Składniki: 50g płatków owsianych + 60ml wrzątku małe jabłko jajko* 2 duże łyżki masy makowej cynamon, sól, aromat rumowy 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Płatki zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i pozostawiamy, aż wchłoną płyn.Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach i lekko wyciskamy z soku
More food, love and dreamsKukurydziane pancakes z persymoną podane z ricottą i sosem karmelowym* *z cynamonem i solom Biszkopt upieczony. Krem zrobiony. Jeszcze tylko 18 sztuk muffinek. Nakładające się urodziny dwóch ważnych osób w środku tygodnia to nie jest dobry pomysł. Choć nie powiem dość pyszny :3 Potrzebuje więcej czasu.... Przepis: 40g mąki kukurydzianej 15g mąki pszennej/pełnoziarnistej jajko 1/4 szklanki puree(...)kaki 60ml maślanki cynamon, szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni
More food, love and dreamsbananowy krem z ciecierzycy z duszonym jabłkiem z cynamonem, prażonymi płatkami migdałowymi i daktylami Tyle słońca o godzinie 6 rano to ja dawno nie widziałam :O Kiedyś już robiłam do niego podejście, ale z tego co pamiętam nie skończył zbyt dobrze, dzisiaj dałam mu drugą szansę i w sumie jestem zadowolona. Dzisiaj bez szkoły, był lekarz, a raczej(...)więc, noo.. miło xd Składniki: 50g surowej ciecierzycy (nie wiem ile to będzie po ugotowaniu lub z puszki ok.100g?) 25g płatków owsianych + łyżeczka banan cynamon, aromat, sól, ewentualnie coś do posłodzenia ok.50ml mleka Ciecierzycę gotujemy według zaleceń. Płatki zalewamy wrzątkiem i przykrywamy. Ugotowaną ciecierzycę miksuję z bananem i płatkami. Przekładam do garnuszka przyprawiam, dolewam mleko,dodaję
More food, love and dreams