Składniki na 1 porcję: 50 g zielonej soczewicy 1 białko jaja 2 łyżeczki otrębów orkiszowych/żytnich 1 łyżeczka lnu mielonego Curry, pieprz, sól, imbir, kurkuma Przygotowanie: Soczewicę gotujemy zgodnie z tym co jest napisane na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedzamy soczewicę, odstawiamy do wystygnięcia. Dokładnie blenderujemy, dodajemy przyprawy, otręby, len oraz białko jaja i mieszamy. W rękach formujemy małe kotleciki. Smażymy
Czarnawisienkaktórej gotowała się ciecierzyca. Hummus podajemy rozsmarowany na płaskim talerzyku, skropiony oliwą z oliwek, posypany natką pietruszki i kuminem. Albo innymi przyprawami, które lubicie: słodką lub ostrą papryką, kminkiem, curry, pieprzem ziołowym, szczypiorkiem, kolendrą. Z talerza hummus nabieramy za pomocą kromek ciepłej bagietki, pity, kawałków macy lub świeżych warzyw pokrojonych w słupki: marchewki, selera naciowego, papryki. Smacznego
W kuchni Katiełyżki lnu mielonego złotego odtłuszczonego 5 łyżek kaszy jaglanej Przyprawy : pieprz ziołowy Cukinie myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Przyprawiamy pieprzem ziołowy. Możecie użyć więcej przypraw, np curry, ja nie bardzo mogłem, ze względu na gardło. Mieszamy i odkładamy na bok. Pieczarki myjemy i o ile nie są idealnie białe obieramy daszek, kroimy na małe kawałki. Szczypiorek myjemy
Parowar Facetazupę kokosową z pieczarkami, kurczakiem i kiełkami , zupę kokosową z boczniakami, kurczakiem i grzybkami straw , a także krem z jarmużu i moje ulubione danie - zielone curry z kurczakiem . Składniki: 6 skrzydełek kurczaka 5 cm imbiru 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka (opcjonalnie) 1 liść laurowy 1/2 łyżki oleju sól, pieprz do smaku CZAS PRZYGOTOWANIA
Tajskie smakipłaski chlebek kształtem przypominający kroplę, wypiekany w specjalnych piecach tandoor. Niestety w domowych warunkach pozostaje upieczenie go w piekarniku Naan podawany jest z wieloma potrawami kuchni indyjskiej np. do curry lub kormy . Jeszcze gorące chlebki można posmarować Ghee , będą smaczniejsze. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 200 ml mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży 2 łyżeczki czarnuszki (lub sezamu
Oryginalny smakmajonezu. Polecam. SKŁADNIKI jeden mały brokuł 2 jajka ugotowane na twardo 1 pomidor pół piersi z kurczaka pół łyżki oleju Na sos: pół szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka carry szczypta soli i pieprzu pół łyżeczki musztardy łagodnej 2 ząbki czosnku WYKONANIE Brokuł odgotowujemy, uważamy żeby nie przegotować. Ostudzić. Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy ziołami do drobiu, obsmażamy. Ostudzony kładziemy
W kuchennym oknie Ewymarchew pokrojona na kawałki 1 mała cebula pokrojona w kostkę 5 ząbków czosnku 2-3 gałązki natki pietruszki lub naci selera 1 l wrzątku ½ płaskiej łyżeczki przyprawy curry płaska łyżeczka imbiru 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% 2-3 łyżki oleju lub oliwy smakowej, najlepiej z dodatkiem czosnku
Czerwień i błękitMushroom soup with banana Składniki. 30 dag pieczarek 1 l wywaru mięsnego 2 gniazdka Fidellini Nidi z kurkumą 1 banan 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki cynamonu sól pieprz 100 ml śmietany natka pietruszki Wykonanie. Pieczarki oczyszczone pokroić w plasterki i przesmażyć. Dodać do wrzącego wywaru i gotować 5 minut. Dołożyć makaron i gotować, aż będzie miękki
Kulinarny karnet ChristopheraSkładniki: 500 g mięsa wołowo - wieprzowego, 2 łyżeczki świeżej natki pietruszki, 2 łyżeczki curry indyjskiego, trochę oleju, sól, pieprz, pieprz cayenne, glazurowane marchewki- przepis tutaj Przygotowanie: Zaczynamy od zamoczenia patyczków do szaszłyków w wodzie przez 15 minut po to, żeby nie przypaliły się podczas pieczenia. Do miski wkładamy mięso wieprzowo-wołowe, dodajemy przyprawy i posiekaną
Aga w kuchniKęski drobiowe - mogą stanowić dodatek do obiadu, lub samodzielną przekąskę. 1 podwójna pierś z kurczaka 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka ostrego ajvaru przyprawa typu vegeta, pieprz, odrobina curry ok. 1 szklanka zmielonych płatków kukurydzianych 2 łyżki bułki tartej Mięso pokroić w cienkie pasy, skropić olejem, obsypać pieprzem i vegetą. Dodać ajvar i wymieszać tak, aby rozprowadzić równomiernie przyprawy. Zmielone
Praktyczna plbójcie się kupowania "dziwnych" składników. Większość z nich można zamrozić na później (np. galangal, papryczki chilli, liście limonki kaffir, trawę cytrynową) lub przechowywać w lodówce przez wiele tygodni (pasty curry, grzybki straw, sos sojowy, sos rybny). Zapraszam do gotowania! Składniki: 400 ml bulionu drobiowego * 400 ml mleka kokosowego 4 cm galangalu 2 łodygi trawy cytrynowej 5 listków kaffiru 1/2 łyżeczki
Tajskie smakigłówne. Pierś kroimy w kostkę wielkości ok 1,5 x 2 cm, pieczarki kroimy w plastry, dodajemy włoszczyznę i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Doprawiamy wg uznania, ja użyłam curry, przyprawy do karkówki i grilla. Patelnię przykrywamy, gdy składniki lekko się obsmażą i puszczą sok. Całość dusi się do chwili, gdy wszystkie płyny zostaną odparowane. Wtedy dodajemy śmietanę, mieszamy
Taste Of My Dayżółtego 2 łyżki majonezu przyprawy Wykonanie: Cukinię kroimy w plastry, następnie w paski. Dodajemy ją do pokrojonego w drobną kostkę kurczaka... ...doprawiamy (ja użyłam przyprawy do ziemniaków oraz curry) i smażymy. Jak kurczak i cukinia puszczą wodę, dodajemy brokułu i dusimy pod przykryciem. Gdy warzywa będą miękkie wszystkie składniki rozdrabniamy blenderem. Koperek i chilli drobno siekamy... ...dodajemy
Taste Of My Daykurczaka ok 8 szt pieczarek 20 dag brokułów śmietana przyprawy Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonym wrzątku i odcedzamy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, pieczarki w plastry, doprawiamy (curry, papryczka chilli, przyprawa do kurczaka, majeranek) i smażymy pod przykryciem. Gdy mięso się podsmaży, a grzyby zmiękną, na patelni zobaczymy wodę, wtedy dokładamy brokuły. Dołożone wcześniej będą rozgotowane. Jak brokuły
Taste Of My Daykroimy obieraczką do warzyw lub na tarce do mizerii z długie, cienkie plastry, przekładamy na sitko, posypujemy solą i odstawiamy na ok godzinę. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy curry, przyprawą do spaghetti lub inną i smażymy na łyżce oleju. Czosnek obieramy i wyciskamy na patelnię do kurczaka wraz z pokruszoną papryczką chilli. Zwróćcie uwagę, jak cukinia dzięki soli zmieniła
Taste Of My Day