cukrem lub ze śmietaną. Jednakże z biegiem lat polubiłam placki po węgiersku, a dzisiaj chciałam zaprosić Was na inną ich odmianę, gdyż podane zostają z drobiowym gulaszem z cukinią. Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowo cukiniowym Placki ziemniaczane SKŁADNIKI: 80 dag ziemniaków młodych 1 mała biała cebula sól pieprz jajko 2 czubate łyżki mąki pszennej olej(...)kurczaka 1 mała cukinia 1 cebula biała 1 łyżka koncentratu 2 łyżki oleju sól pieprz szczypiorek PRZYGOTOWANIE: Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Cebule obieramy kroimy w kostkę. Cukinie myjemy i kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, szklimy ją. dodajemy mięso, całość podsmażamy do zamknięcia porów. Doprawiamy solą i pieprzem. dodajemy cukinie, mieszamy i dusimy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkizgoła innym. Coś tam to jednak w młodzieżowym żargonie znaczyło, a ja teraz z całą odpowiedzialnością mogę się do... Lubię placki! Jak mówi teraz młodzież, czyli gryczne placki z cukinią i papryką. is a post from: NIE BO PIEKŁO
Nie Bo PiekłoPrzedstawiam przepis na najprostsze i najsmaczniejsze placki z cukinii. Wierzę ,że wy również oszalejecie na ich punkcie. Składniki: 3-4 małe cukinie o łącznej wadzę 700 - 800 g 2 jajka 2/3 szklanki mąki pszennej 1,5 cebuli natka pietruszki 1-2 ząbka czosnku pieprz, sól olej Wykonanie : Cukinie obieramy ze skóry i trzemy na tarce o grubych oczkach(...)kolor, odstawiamy, studzimy. Do naszej cukinii dodajemy mąkę, jajka, pieprz, sól, przeciśnięty czosnek, posiekaną drobno natkę pietruszki i cebulę. Na patelni z olejem smażymy po łyżce ciasta, obracając po 2-3 minutach, odsączamy kładąc na papier z nadmiaru tłuszczu. Placuszki są bardzo pulchne i aromatyczne. Mają bardzo ważną zaletę w porównaniu do zwyczajnych placków ziemniaczanych, szybciej są gotowe :) Super
W Moim Magicznym Domucukinii) Do tych placków wykorzystałam moje ostatnie cukinii, ze względu na mróz zebrałam je jeszcze bardzo małe. Składniki: - młode cukinie (ilościowo około pół większej cukinii) - ziemniak - marchewka - 1/2 cebuli - jajko - mąka pszenna do zagęszczenia - około 1/2 łyżeczki soli - pieprz czarny mielony - suszona bazylia dodatki: - olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Marchewkę, ziemniaka i cebulę obieram, z cukinii obcinam tylko końcówki(...)mąkę (kilka łyżek), by masa nie była zbyt rzadka. Smażę na rozgrzanym oleju na patelni z każdej strony na rumiano. Odkładam na ręcznik papierowy do odsączenia. Tym razem placki cukiniowe podałam z sosem pieczarkowym
Kuchnia co dniawarzywo. I ostatnio mam manię, że dodaję ją prawie do każdego dania. Były już mielone, cukinia faszerowana, kurczak z cukinią i surówka. Teraz kolej na placki, z duuuuużą ilością cukinii. Bardzo pyszne, chrupiące i delikatne. Idealne na przekąskę, kolację a nawet obiad. Ja je podaję z sosem jogurtowo-koperkowym, który według mnie pasuje idealnie. Zapraszam
Passion of Cookingpomysł na szybki obiad przyszedł sam. Ziemniaki zawsze znajdziemy, jajka raczej też więc placki były idealnym rozwiązaniem. Szybko się robią a smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Może ktoś się skusi na dzisiejszy obiad :) Składniki: 2 duże ziemniaki 1 średnia cukinia 5 łyżek mąki 4 łyżki płatków owsianych 1 średnia cebula 2 jaja sól(...)wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i rozdrabniać czas ok 20 s / obr. 5-6 tradycyjnie ziemniaki zetrzeć na tarce (albo małe oczka albo do cebuli - jak na placki) cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach - dodać do ziemniaków cebulę zetrzeć na tarce do cebuli (na miazgę ;) ) - dodać do ziemniaków i cukiii do warzyw dodać pozostałe składniki i dokładnie
Gotowanie z pasjąDziś pomyślałam sobie, że skoro smażone placki ziemniaczane mają swój pieczony odpowiednik w postaci babki ziemniaczanej (w moim regionie nazywa się to bliniarzem ), to może upiec odpowiednik placków z cukinii i ziemniaków , na które przepis wrzuciłam tu w lipcu? Myśl zamieniła się w czyn i wyszedł całkiem pożywny obiad, do którego dodatkowo przygotowałam sos na bazie warzyw. Składniki(...)waty" w środku 0,5 kg obranych ziemniaków mała cebula łyżeczka soli jajko pieprz 2 łyżki mąki 4-5 łyżek oleju Ziemniaki zetrzeć na "zadziornej" tarce jak na placki ziemniaczane. Cukinię (ze skórą) zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Umieścić na durszlaku, by sok obciekł. Ja pod durszlak podłożyłam miskę, by wykorzystać sok w innym przepisie ;) Cebulę pokroić
Weekendy w domu i ogrodzieSmaczne placki z cukinii, które można przygotować w kilka minut. Ich głównym atutem jest niska kaloryczność, więc można je dołączyć do swojego menu będąc na diecie. Dzięki temu, że nie są smażone w oleju smakują bardzo dobrze i są lekkie. Dodatkowo polecam przygotować do nich sos czosnkowo-ogórkowy na bazie jogurtu naturalnego. Składniki Placki(...)cukinii 3 czubate łyżki mąki 1 jajko 1 mała cebula Sól, pieprz, oregano Oliwa z oliwek Sos: 100 g jogurtu naturalnego 1 ogórek zielony 1 ząbek czosnku Sól, pieprz Przygotowanie Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce na dużych oczkach. Delikatnie odsączamy ściskając potartą cukinię w rękach. Jajko ubijamy i dodajemy do cukinii. Do miski wrzucamy mąkę, posiekaną
Programista w kuchniDzisiaj przedstawiam Wam pomysł na przepyszne placuszki z cukinii, idealne jeśli nie macie pomysłu na obiad, lub jeśli ktoś z waszej rodziny zdecydował się przejść na wegetarianizm. :) W mojej wersji zastąpiłam mąkę pszenną otrębami żytnimi, przez co podniosłam wartość odżywczą placuszków. Po usmażeniu, polałam je sosem pomidorowym własnej roboty, który nadał moim placuszkom niepowtarzalny, wyrazisty smak. Przepis na niego(...)cukinii: 3 łyżki (30 gram) otrębów (ja użyłam żytnich, jednak możesz je zastąpić dowolnymi) 1 jajko 2 łyżki mleka 1 cukinia (ok 300 gram) 1/2 cebuli sól pieprz świeża natka pietruszki (opcjonalnie) odrobina oliwy lub oleju do smażenia (ja użyłam oleju kokosowego) Sos pomidorowy: 2 pomidory ząbek czosnku świeża bazylia (można zastąpić suszoną) pieprz Przygotowanie: Placki
Smiling ShrimpSezon na moje ulubione warzywo trwa! Najlepsza cukinia jest malutka, ma błyszczącą skórę, bez żadnych uszkodzeń. Jest tak dobra, że można ją jeść na surowo! Do wszystkiego, ma naprawdę szerokie zastosowanie! Dzisiaj postanowiłam zrobić z niej placki, bardzo szybkie w przygotowaniu(...)składników, które zwykle mamy pod ręką. Placki są chrupiące, pięknie pachną, bo dodałam starty ząbek czosnku, tak smakuje lato. Koniecznie usmażcie więcej, bo znikają za szybko! Placki z cukinii / około 8 średniej placków Składniki: 200 g cukinii 1 jajko 3 łyżki mąki 1 ząbek czosnku 2 łyżki mleka 4 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta soli i pieprzu
Moja smaczna kuchniawilgotne w środku, lecz nadal chrupiące placki z cukinii z ziemniakami. Składniki 1 średnia cukinia 4 średnie ziemniaki 3 łyżki mąki 1 cebula ząbek czosnku natka pietruszki 1 jajko sól i pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia 1 Ziemniaki dokładnie umyć, obrać i opłukać. Zetrzeć […] Artykuł Placki z cukinii pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl
PysiaGotuje.plPlacki z cukinii smażę z różnymi dodatkami. Dzisiaj zrobiłam z płatkami owsianymi i z sosem ogórkowym. Było smacznie i Wam również polecam. Składniki: 2 średnie cukinie 3 łyżki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki 2 jajka sól pieprz 1 ząbek czosnku olej do smażenia Sos 200 g śmietany 2 łyżki majonezu 3 ogórki kiszone 1/2 łyżeczki oregano paprykę ostrą(...)odstawić na 30 minut po czym odcedzić na sitku , dodać pozostałe składniki i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na rumiany kolor Podawać ciepłe z sosem. placki z cukinii z sosem ogórkowym
O kuchni z uczuciemwarzywa i pyszne sałatki. W takie dni nie może również zabraknąć pysznych placuszków. Dziś chciałabym zabrać Was ze sobą na kulinarną ucztę, właśnie z placuszkami w roli głównej:) Placki z cukinii lubię bardzo, więc często przygotowuję je w różnych wariantach. Tym razem podzielę się z Wami przepisem na pyszne placki z kus kusu z dodatkiem tartej marchewki oraz(...)cukinii. Posmarowane serkiem śmietankowym ze świeżymi warzywami na wierzchu zadowolą niejedno podniebienie:) Można usmażyć je na płasko, podobnie jak placki ziemniaczane, ale ja zdecydowanie bardziej polecam Wam uformowanie tych placuszków tak, jak na mielone:) 300 g kaszki kus kus bulion drobiowy 2 średniej wielkości cukinie 1 marchewka 1 duża cebula 2 łyżki mąki 2 jajka skórka otarta
Smaki Na Talerzupoczekać, aż masa lekko ostygnie. Z cukinii odcisnąć nadmiar soku. Cebulę oraz czosnek obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Do cukinii dodać masę ryżowo-marchewkową, startą cebulę, czosnek, posiekany koperek oraz pietruszkę i wbić jajko. Wsypać 5-6 łyżek bułki tartej i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Z masy formować placki, które należy(...)obtoczyć w bułce tartej. Jeżeli po panierowaniu, placki lekko Wam popękają to należy je ponownie wyrobić (tj. uformować placuszek). Na patelni rozgrzać masło klarowane. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać od razu po usmażeniu. Wygląd ugotowanej marchewki i ryżu Masa przed i po wymieszaniu Smażenie placków z cukinii Pomysł na przepis STĄD
Ugotowaćpokładzie i musiało być coś jarskiego. Padło na placuszki cukiniowo-marchewkowe z dodatkiem natki i dla odmiany fety. Podane oczywiście z sosikiem czosnkowym. Nie będę ukrywać, że uwielbiamy placki z cukinii. To niepozorne warzywo musiał wymyśleć ktoś przebiegły, bo powstają z niego niesamowicie dobre placki czy ciasta. Placki świetnie chrupią, jest w nich wyczuwalna nutka i cebulki(...)czosnku i fety, czyli tego, co tygryski u nas w domu lubią najbardziej. Robiąc te placki należy pamiętać o dokładnym odciśnięciu cukinii, gdyż w przeciwnym razie placki będą się rozpadać. Na patelnię nie wlewajmy też zbyt dużej ilości tłuszczu, bo placki nam się nie usmażą, a będą się gotować. Dość gadania, przejdźmy do konkretów, czyli przepisu
Mieszam w Garnku