Placki z cukinii Gotowe placki z cukinii Składniki Danie dla czterech osób 4 średnie cukinie 2 żółtka jajek 6 łyżek mąki pszennej lub żytniej w powolnych proporcjach 5 łyżek oleju Pół pęczku szczypioru Gałka muszkatołowa Sól, pieprz Sposób przygotowania Obieramy warzywa (jeśli skóra cukinii jest delikatna, zostawiamy ją na jednej lub dwóch sztukach) , ścieramy na tarce
Miód i pieprz, placki... ziemniaczane, ziemniaczane z dodatkiem warzyw... Smażyłam na różne sposoby. Jakie by nie były zawsze smakują. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne placki z samej cukinii. Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane. Sprawdźcie i przekonajcie się, że naprawdę smakują wyjątkowo Składniki: 2 cukinie 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 duży ząbek czosnku(...)łyżki gęstej śmietany koperek sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Cukinię umyłam, a następnie starłam na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Dodałam posiekaną cebulę. Następnie jajka, śmietanę i posiekany koperek. Wymieszałam. Na koniec wsypałam mąkę. Na patelni rozgrzałam olej i na gorącym smażyłam placuszki. Na złoto, z każdej strony. Usmażone placki odkładałam na chwilę na tacę, na wyścielony papierowy
Kuchnia u KrysiPlacki smakują rewelacyjnie - są takie delikatne i kusząco pachną. Zresztą cukinia i żółty ser to jak dla mnie duet idealny! A dodatkowo masło do smażenia... Uwielbiam! Zapewniam, że placki znikną ekspresowo na ciepło, jak i po ostygnięciu, z sosem lub bez. Polecam! Inne propozycje(...)placki z cukinii znajdziecie tu - klik i tu - klik . (około 21 sztuk) 600-650g cukinii (1 średnia) 2 jajka 5 łyżek mąki pszennej (płaskich) 200g żółtego sera (*) 1 cebula (średnia) 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz Dodatkowo: masło/olej do smażenia (użyłam masła ghee Palce lizać! ) Cukinię (umytą, młodą ze skórką) zetrzeć
Di gotujePlacki z cukinii i pieczarek to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Błyskawiczne w przygotowaniu placuszki będą genialnym pomysłem na danie główne lub ciepłą kolację. Doskonale smakują podane ze śmietaną, serkem pleśniowym lub wędzonym łososiem. składnki na około 20 sztuk 2 średnie cukinie 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku pęczek posiekanego koperku 3-4 łyżki mąki pszennej(...)jajka olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umyte cukinie razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie oprószamy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z cukinii bardzo dokładnie odciskamy sok. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do cukinii. Do startych na tarce składników dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, posiekany
Smakowite DaniaPlacki z cukinii. Całkiem przyjemna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Zrobione we właśnie odmalowywanej kuchni i pod wpływem właśnie czytanej lektury. Nigdy nie byłam fanką kryminałów, ale w księgarni przykuła moją uwagę wyprzedaż -30% i opis na okładce. Książka ma tytuł Granatowa krew, autorem jest Wiktor Hagen, a bohaterem komisarz Nemhauser, który na drugim etacie potajemnie pracuje jako kucharz(...)napisane, że do placków ziemniaczanych Nemhauser dodaje garam masalę i dzięki temu jest uważany za szczególnie uzdolnionego kulinarnie, to ja ten patent musiałam wypróbować. Tyle, że placki są z cukinii, bo sezon na nią nastał. Spróbowałam, podałam z kleksem śmietany z czosnkiem i przyznaję, przyprawa nadała plackom charakteru. Polecam!Przy okazji polecam książkę. Bardzo przyjemnie czytać fikcję, która
W kuchni wieczoremUwielbiam placki z cukinii , dlatego na blogu prezentowałam już kilka wersji, ale z pewnością ujrzycie jeszcze niejedną ich propozycję. Wracając do przepisu... Placki smakują rewelacyjnie - są takie delikatne i aromatyczne. Idealnie komponują się z sosem czosnkowym, który nadaje im pysznego charakteru. Koniecznie spróbujcie! (około 7-8 sztuk) 1 mała cukinia (około 200g) 1 jajko(...)wymieszać z czosnkiem uprzednio przeciśniętym przez praskę. Przygotować placki. Umytą cukinię zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach, a białko ubić na sztywną pianę. W misce wymieszać cukinię, mąkę, żółtko i na końcu delikatnie wmieszać pianę z białka. Masę doprawić do smaku (bazylią, solą i pieprzem). Placki smażyć z obu stron na rumiano, a następnie odsączyć
Di gotujePamiętam swoje pierwsze podejście do placków z cukinii. Nie były najgorsze, ale do ideału sporo im brakowało. Trochę smutne, wątłe, beż życia, mało chrupiące. Zaczęłam więc kombinować, wzbogacać przepis aż doszłam do tego… buraki + cukinia, dodatkowo mąka ziemniaczana i pestki mające za zadanie nadać odrobiny chrupkości. Wyszło świetnie, polecam każdemu komu znudziły się zwykłe placki z cukinii. Jedna sztuka(...)kcal i spora dawka witamin i minerałów. No i do tego pięknie się prezentują – czerwony kolor w połączeniu z zielenią niesamowicie kusi. Składniki (ok.15 placków) 1,2 kg buraków 2 duże cukinie 1 drobno posiekana cebula 3 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 jajka M 5 łyżek drobno posiekanego szczypiorku 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ziaren słonecznika
Powiedz dietom niePolecam dzisiaj bardzo zdrowe, smaczne, sycące danie w postaci placków z cukinii. Aby były zdrowsze dodałam do nich tartą marchewkę. Aby były zdecydowane w smaku wtarłam surową cebulę. Aby były pożywne, a zarazem lekkie użyłam bezglutenowej maki jaglanej oraz ziemniaczanej. Racuszki doskonale nadają się do śniadaniówki szkolnej, jako pyszny obiad do pracy lub jako szybka kolacja z rodziną. Idealne(...)właściwościach zdrowotnych cukinii pisałam tutaj . Placki z cukinii i marchewki Składniki: 1 niewielka cukinia 2 marchewki 2 jajka 4 łyżki mąki jaglanej (domowej, kaszę jaglana mielimy w młynku do kawy) 4 łyżki mąki ziemniaczanej olej rzepakowy do smażenia sól i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę
Naturalna Kuchniacukinię ? Ja bardzo! Kiedy tylko zaczyna się sezon zaraz pędzę na targ, by zaraz potem przygotowywać z niej przeróżne smakołyki. Risotto z cukinią , cukinia faszerowana , zupa krem z cukinii , placki z cukinii albo przeróżne zapiekanki. Dziś postawiłam na słodkości i przygotowałam genialne ciacho, które totalnie podbiło serca domowników. Ciacho jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe! Zamiast mąki wykorzystałam
Ostra na Słodkogrzankami to pyszna, letnia, sezonowa zupa. Cukinię mamy na działce, więc co rusz przygotowuję z niej coś pysznego, np. cukinię faszerowaną mięsem mielonym, schab faszerowany cukinią, czy placki cukinii i szynki itp. przepisy. Zupa krem z cukinii na domowej bulionetce jest świetnym pomysłem na sycący, ale jednocześnie lekki obiad. Często dodaję do tej zupy ziemniaki aby była gęściejsza
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPlacki zwane "kozami" Racuchy z jabłkami Cukiniowe talarki Placki z cukinii Placki ze szpyrkami Placki ziemniaczane z otrębami i dipem chrzanowym Ziołowe placki ryżowe Zobacz także: Przepisy na naleśniki Przepisy na zapiekanki Przepisy na sałatki
Wiem co jemgroszkiem Pizza z gyrosem Pizza dwie pory roku Pizza prosciutto e rucola Pizza salami Pizzerinki Pizzerinki 2 Placki Placuszki z jabłkami Placki z cukinii Placki z kurkami Placki ziemniaczane z sosem grzybowym Placuszki dyniowe Pyzy Pyzy z kurkami Tortille Tortille z kurczakiem i warzywami
Aga w kuchniPyszne placuszki z cukinii i łososia - idealne danie na letnie dni :) SKŁADNIKI (na około 6 placków - 1 porcja - 3 placki to 330 kcal) 1 średnia cukinia (300 g) 1 jajko 2 łyżki posiekanego koperku 25 g łososia wędzonego na zimno (plus 50 g na placki) 5 łyżek(...)łyżeczki proszku do pieczenia kilka łyżek jogurtu greckiego sól, pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego PRZYGOTOWANIE Cukinię myjemy i ścieramy ta tarce o grubych oczkach. Odstawiamy na kwadrans i odciskamy sok. Mieszamy z jajkiem, koperkiem, proszkiem i mąką, na koniec dodajemy pokrojonego łososia. Smażymy placki na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron. Odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z kleksem
Moje Kuchenne RewelacjeProste placuszki z cukinią. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś/łaś to warto. Mają delikatny smak i świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Składniki na placki : 1 duża cukinia 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej sól i pieprz do smaku opcjonalnie natka pietruszki lub szczypiorek Składniki na sos czosnkowy : 3 łyżki jogurtu naturalnego typ grecki(...)drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 1-2 minuty. Przygotowanie sosu : Jogurt naturalny wymieszać razem z majonezem. Dodać rozgniecione ząbki czosnku. Dodać przyprawy i wymieszać. Gotowe 😊 Dziękuję 💓 #placki#cukinia#sezonnacukinie#plackizcukinia
Słodka Strefatakie placki? :) Składniki na około 20 placków: 1 kg cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 jajka 2 łyżeczki soli pieprz mały pęczek koperku 6-7 łyżek mąki Cukinię obieramy i wydrążamy gniazda nasiennie (jeśli jest mała możemy pominąć ten krok i pozostawić ją w całości). Następnie połowę cukinii ścieramy na dużych oczkach a drugą połowę(...)dużych oczkach i dodajemy do cukinii. Koperek drobno siekamy i dodajemy do warzyw. Całość posypujemy 2 łyżeczka mi soli, mieszamy i odstawiamy na jakiś czas, aby cukinia puściła sok. Następnie bardzo dokładnie odciskamy cukinię z wody i przekładamy ją do osobnej miski. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę i szczyptę pieprzu i dokładnie mieszamy. Placki smażymy na na złoto-brązowy kolor
My simple kitchen