cukinia - 18701 przepisów (strona:322/1247)

Dziś przedstawiam przepis na sycącą i rozgrzewającą zupę, idealną na te chłodne wieczory. Bardzo mięsna i z dużą ilością warzyw takich jak papryka, cukinia i jarmuż, z dodatkiem pomidorów i śmietanki. Doskonała od razu po przygotowaniu, a nawet chyba lepsza po odgrzaniu:) Polecam! Scroll down for recipe in English Zupa warzywna z mięsem mielonym (4-6 porcji) Składniki(...)posiekane ½ zielonej lub czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę 1 średnia marchewka, obrana i pokrojona w cienkie plasterki 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 1 l bulionu drobiowego 1 średnia cukinia, pokrojona w plasterki 200 g jarmużu, z usuniętymi łodygami i z grubsza posiekanego sól, pieprz i cukier do smaku 1/2 szklanki śmietanki 36% posiekana świeża bazylia do smaku Przygotowanie

Wieprzowina z bakłażanem, cukinią i porem Składniki: 400 g wieprzowiny (ja dałam schab) 2 bakłażany 1 cukinia 1 mały por 1 cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz oliwa z oliwek ocet jabłkowy Bakłażana i cukinię umyłam i pokroiłam w plastry, posypałam niewielką ilością soli i odstawiłam. W międzyczasie wieprzowinę pokroiłam w kostkę, cebulkę, por i czosnek w plasterki. Na oliwie(...)podsmażyłam mięso z cebulą i czosnkiem. Do podsmażonego mięsa dodałam cukinię, bakłażana i por. Dodałam 100 ml wody, przyprawy i ocet. Wszystko dusiłam pod przykryciem ok 40 min. Wspaniale smakuje z ryżem

Potrawka z cukinii i bakłażana Składniki: 1 mała cukinia 1 mały bakłażan 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 100 ml naturalnego przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu jabłkowego sól pieprz majeranek Cebulkę i czosnek obrałam i pokroiłam w plasterki. Cukinię i bakłażana umyłam i pokroiłam w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyłam cebulę i czosnek, następnie dodałam cukinie

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami  i boczkiem Składniki: 3 małe cukinie 1 cebula 1 ząbek czosnku mały kawałek boczku kilka suszonych pomidorów oliwa z oliwek sól pieprz tymianek Boczek pokroiłam w drobną kostkę i podsmażyłam na patelni, aż lekko się zarumienił. Cebulę i czosnek pokroiłam na drobne paseczki i również podsmażyłam. Cukinię starłam na dużych oczkach. Suszone pomidory pokroiłam(...)kostkę. Wymieszałam boczek z cebulą i czosnkiem, dodałam 3 łyżki oliwy, startą cukinię i suszone pomidorki. Następnie sól, pieprz oraz tymianek. Całość dusiłam pod przykryciem ok 20 min. W międzyczasie ugotowałam makaron ryżowy, bezglutenowy

Leczo z cukinii po ukraińsku Składniki: 5 małych cukinii 2 duże cebule 3 marchewki 2 ząbki czosnku 5-6 ziemniaków 150 ml sosu pomidorowego oliwa z oliwek sól pieprz majeranek Cukinię umyłam i pokroiłam w kostkę. Ziemniaki i marchewkę obrałam i również pokroiłam w kostkę. Cebulę i czosnek obrałam i pokroiłam w plasterki. Na rozgrzanym woku z dodatkiem oliwy podsmażyłam(...)koniec dodałam sos pomidorowy, wymieszałam i dusiłam jeszcze 5 minut. Zależało mi na czasie i dlatego wrzuciłam wszystkie warzywa w tym samym czasie. Jeśli lubicie aby cukinia nie rozgotowała się za bardzo, należy ją oczywiście dodać kilka minut pozniej. Oryginalna wersja tego dania, które miałam okazję spróbować we Lwowie była podana ze śmietaną. Ciekawe połączenie, aczkolwiek nie dla każdego

Zapiekana cukinia, bakłażan, ziemniaki i wieprzowina w sosie pomidorowym Składniki: 2 małe cukinie 2 małe bakłażany 6 ziemniaków 2 cebule 3 ząbki czosnku 400 g wieprzowiny 1 puszka pomidorów sól pieprz majeranek olej słonecznikowy ocet jabłkowy Ziemniaki, cebulę i czosnek obrałam ze skóry. Wieprzowinę, cebulę oraz czosnek zmieliłam w maszynce do mielenia mięsa. Mięso dobrze wymieszałam z cebulą i czosnkiem(...)przeszło smakiem. Ziemniaki pokroiłam w plasterki. Cukinię i bakłażana dokładnie umyłam i również pokroiłam w plasterki. Pomidory z puszki przelałam do garnka, dodałam 3 łyżki octu jabłkowego oraz majeranek, następnie dobrze wymieszałam i gotowałam ok 5 min, tak by powstał sos. I rozpoczęłam warstwowe układanie:) Do naczynia żaroodpornego wlałam niewielką ilość oleju, tak by zakrył dno. Na samo dno poszły

SKŁADNIKI: - 5 małych, jędrnych cukinii - 100 gr białego, twardego koziego sera - papryka czerwona (niekoniecznie) - 200 ml oliwy (może być więcej) - 6 dużych ząbków czosnku (zmiażdżyć) - sól, pieprz CUKINIE POKRÓJ W PLASTRY około 0,5 centymetrowe. Rozgrzej patelnię grillową i opiekaj je z każdej strony, aby stały się miękkie. Paprykę opiecz w piekarniku i przygotuj jak w  tym przepisie . KIEDY(...)PRZYGOTUJESZ CUKINIĘ I PAPRYKĘ pokrój ser w nieduże kawałki- około centymetrowe sześciany będą ok. KAŻDY KAWAŁEK CUKINII POSÓL i popieprz, na jeden koniec nakładaj ser kozi i zawijaj. Układaj dość gęsto w naczyniu, co kawałek połóż grillowaną paprykę. Kiedy wszystkie kawałki będą zawinięte całość zalej oliwą wymieszaną z czosnkiem. Przystawka jest idealna na drugi dzień. Smacznego

Okres chorób nie ominął i nas. Powoli już dochodzimy do zdrowia,trzeba organizm wspomóc witaminami. Makaron z cukinii z granatem, rukolą, słonecznikiem, świetnie postawi nasz na nogi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, a co też ważne składniki są dostępne w sklepie "za rogiem". SKŁADNIKI : cukinia 1 szt  rukola garść  ziarna granatu  ziarna słonecznika 3 łyżki  feta(...)pół kostki  3-4 łyżki oleju  sól do smaku  łyżeczkę miodu  sos z cytryny do smaku  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Cukinie myjemy, tniemy ją na temperówce, przez co uzyskamy makaron. Jeśli tego nie posiadamy, możemy ją pociąć na paseczki nożem. Cukinie łączymy z granatem, rukolą, ziarnami słonecznika, kostkami fety. Z oliwy, miodu, cytryny, soli  robimy dresing

Sezon na cukinie rozpoczęty,  w dodatku w dobrej formie (bynajmniej w moim ogródku). Warzywo, które idealnie nadaje się do nadziewania, inspiruje miłośników gotowania, do tworzenia to coraz nowszych i ciekawszych farszów. Mój dzisiejszy stworzyłam z wykorzystaniem jogurtu sojowego i czerwonej soczewicy. Dla wzbogacenia smaku całość posypałam cieciorką. PYCHOTA! Składniki: cukinia 3 łyżki czerwonej soczewicy 2 łyżki ciecierzycy łyżka jogurtu(...)sojowego przyprawy: curry, chilie, czosnek niedźwiedzi, suszone pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim  Wykonanie: cukinie kroimy poziomo, pozbywamy się pestek (tworzymy tzw. łódeczkę)- pieczemy ok 25 min w 190 stopniach ciecierzycę gotujemy do miękkości soczewicę gotujemy w niewielkiej ilości ok 15 min - pod koniec gotowania dodajemy przyprawy i mieszamy do ugotowanej soczewicy dodajemy jogurt sojowy, całość mieszamy upieczoną cukinię

Przedstawiam dziś przepis na rewelacyjne weekendowe śniadanie. Jajka z lejącym żółtkiem zatopione w pysznym gulaszu warzywnym z cukinią, ciecierzycą i szpinakiem w sosie pomidorowym i dalekowschodnimi przyprawami, zapewnią energię na cały dzień. Polecam podanie z chrupiącym chlebkiem:) Przepis pochodzi z serwisu BBC Good Food . Scroll down for recipe in English Pikantne jajka po marokańsku (4 porcje) Składniki: 2 łyżeczki oleju(...)innego pikantnego sosu np. tabasco 1 łyżeczka mielonej kolendry 150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 400 g puszka ciecierzycy 2 x 400 g puszki krojonych pomidorów 2 małe cukinie, pokrojone w drobną kostkę 200 g młodego szpinaku 4 łyżki posiekanych listków kolendry 4 duże jajka sól, pieprz i cukier do smaku Przygotowanie: Rozgrzej dużą i głęboką patelnię na średnim ogniu

Makaron z kurczakiem w gęstym sosie pomidorowym z podsmażoną cukinią (Obiad jednoosobowy) Składniki: 70g makaronu fusilli lub świderki 100g piersi z kurczaka1/2 cukini 150g passaty pomidorowej (przecier pomidorowy) duża łyżka śmietany 12% 1/2 płaskiej łyżeczki tapioki (skrobi z manioku) lub 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej masło klarowane lub olej do podsmażenia kurczaka Przygotowanie: Umyj kurczaka i pokrój na małe kawałki. Umyj(...)cukinię i pokrój w plasterki, a później na cztery części. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć kurczaka. Kiedy kurczak będzie już lekko podsmażony dodaj cukinię i smaż dalej. Gdy kurczak i cukinia się już zezłocą dodaj passatę pomidorową. Poczekaj, aż sos zacznie się gotować. Do małej miseczki przełóż kilka łyżek gorącego sosu pomidorowego

Makaron fusilli z tartą cukinią w gęstym sosie śmietanowym (Porcja jednoosobowa) Składniki: 70g makaronu fusilli lub świderki jedna mała cukinia lub 1/3 dużej 2- 3 duże łyżki śmietany 12% zółtko 20g tartego parmezanu sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na tarce z dużymi oczkami zetrzyj cukinię i wrzuć na suchą patelnię. Dopraw solą i pieprzem(...)smaż. W miseczce wymieszaj śmietanę, tarty parmezan i żółtko. Gdy makaron będzie już ugotowany, a cukinia podsmażona zdejmij patelnię z ognia i szybko gorący makaron i sos i dokładnie wymieszaj. Całość powinna ładnie zgęstnieć od temperatury patelni i gorącego makaronu. Podawaj gorące. Kaloryczność: Cały obiad ma 470 kalorii

trochę szybsza w wykonaniu. A smak? Jak zwykle jest to sprawa względna. Mnie taka wegetariańska wersja odpowiada bardziej, niż ta klasyczna z mięsem.   6-8 porcji   2 cukinie 2 duże marchewki 1 duża cebula 2 łodygi selera naciowego 500 g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka pieprzu ziołowego(...)drobno pokrojoną cebulę i łodygi selera pokrojone w cienkie plasterki. Gdy warzywa zmiękną dodajemy zgnieciony czosnek i startą na grubych oczkach tarki marchewkę. W międzyczasie cukinię obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż na cztery części,  a następnie na plasterki (w sezonie młodych cukinii nie obieram). Dodajemy do smażących się warzyw. Całość doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy

Aksamitne żółtko rozlane wśród uduszonych do miękkości pomidorów, podsmażonej cebuli, pieczarek, cukinii i papryki - najlepsze śniadanie inspirowane kuchnią izraelską. Składniki: średnia cebula ząbek czosnku 8-10 małych pieczarek mała cukinia 2 dowolne kiełbaski (u mnie parówki) 3-4 średnie pomidory (opcjnalnie puszka pelatti) sól, czarny pieprz, oregano, tymianek 2-3 jajka łyżka masła łyżka oliwy Sposób przygotowania: Na średniej wielkości(...)Ząbek czosnku ścieramy na małej tarce do cebuli. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na pół. Większe siekamy w plasterki. Grzyby przesmażamy aż lekko się zarumienia i stracą większą cześć wody. Cukinię kroimy razem ze skórką w kostkę, Kiełbasę w plasterki. Cukinię i kiełbasę dodajemy na patelnię i przesmażamy chwile razem. Pomidory nacinamy w X i przelewamy wrzątkiem. Zdejmujemy skórkę i siekamy

Kiedy za oknem jest zimno i szaro mamy ochote zjeść coś pożywnego i rozgrzewającego. Pikantny krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego i kaszy jaglanej jako "zagęstnika" jest idealna zupą na jesienne dni. Zupę podaję z niewielką ilością czarnego ryżu, który świetnie do niej pasuje. Być może przepis wygląda dość dziwnie ze względu na dodatek jednocześnie kaszy i ryżu(...)porcji   - papryczka chili - 2 ząbki czosnku - kawałek imbiru (ok. 2 cm) - 2 szalotki - pół łyżeczki mielonej kolendry - 2 łyżeczk przyprawy curry - pół łyżeczki kurkumy  - olej ryżowy - 3 cukinie - 2 litry bulionu warzywnego - puszka mleka kokosowego - 1 szklanka ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej - 2 łyżki sosu sojowego - ewentulanie sól i pieprz do smaku   Do podania: - czarny ryż