cukinia - 18701 przepisów (strona:186/1247)

Leczo czyli wakacyjni klasyk, jedno z najpopularniejszych dań do których Polacy wykorzystują cukinię. A że jesteśmy w pełni sezonu na to warzywo to chciałam zaproponować wegańską wersję tego dania, gdzie mięsna wkładka ( najczęściej kiełbasa chociaż widziałam też wersje z parówkami;)) została zastąpiona przez wędzone tofu. Chociaż zmiana ta może się wydawać kontrowersyjna to uwierzcie mi, dzięki wędzonemu tofu i wędzonej(...)zmiany w smaku. W ten sposób powstaje leczo w wersji wegańskiej, nadal pyszne i pełne smaku, najlepsze danie na wakacje. A tu duuużo więcej przepisów na   DANIA Z CUKINIĄ   bo aż grzech nie wykorzystać sezonu na to warzywo. Leczo z wędzonym tofu Składniki:  2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 2 papryki 2 cukinie 3 pomidory

Cukinia zapiekana w śmietanie Wyśmienite danie bezmięsne, choć może też stanowić dodatek do dania głównego. Delikatna i soczysta cukinia zapiekana w pysznym sosie. Palce lizać!     Składniki: 2 małe cukinie 1 jajko pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% 10 dkg żółtego sera 1 łyżka siekanego koperku sól, pieprz     *** Cukinie myjemy i kroimy w około(...)plasterki *** *** Do miski wbijamy jajko, wlewamy śmietankę, dodajemy koperek oraz łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu. Dodajemy też połowę startego na tarce sera żóltego *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Cukinię przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy masą śmietanową *** *** Z wierzchu posypujemy całość pozostałym serem *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i zapiekamy przez około 20 minut – do zrumienienia

Kotleciki drobiowe z cukinią Lubię łączyć w jednym daniu mięso z warzywami, wychodzi takie delikatne i soczyste. Siekane kotleciki robię często, bo to prawdziwy hit w moim domu, wszyscy się nimi zajadają. Tym razem połączyłam filet drobiowy z cukinią, naprawdę polecam Wam tę kombinacje, bo jest mega smaczna.     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka pół małej cukinii(...)jajko 1 łyżka majonezu 1 łyżka siekanego koperku 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki tartego sera żółtego sól, pieprz olej do smażenia     *** Cukinię (u mnie żółta i zielona) kroimy w kosteczkę *** *** Filet z kurczaka również kroimy w kostkę *** *** Do miski przekładamy cukinię oraz mięso. Dodajemy majonez, posiekany koperek i wbijamy jajko *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Dodajemy mąkę oraz

Naleśniczki z grillowanym kurczakiem i cukinią Danie to łączy w sobie wszystko co lubię najbardziej: rumiane naleśniczki, soczyste mięso drobiowe i pyszną grillowaną cukinię. Wszystko to zapiekane z serem na patelni i polane pysznym sosem. Świetny pomysł na bardzo szybki i prosty obiadek dla całej rodziny. Polecam!   Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) Farsz: 1 filet(...)kurczaka przyprawa do kurczaka 1 mała młoda cukinia 5-6 plasterków żółtego sera olej do smażenia Dodatkowo: 1 łyżeczka masła około 3-4 łyżki tartego sera żółtego 1 łyżka posiekanego szczypiorku ketchup pikantny sos czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ     *** Przygotowujemy farsz:mięso kurczaka kroimy w plasterki *** *** Przykrywamy folią i delikatnie rozbijamy *** *** Oprószamy z dwóch stron przyprawą do kurczaka

Pierś z kurczaka lub indyka z cukinią w sosie śmietanowym to bardzo szybki, lekki i niezwykle pyszny obiad dla całej rodziny! Delikatne oraz soczyste mięso doskonale komponuje się z cukinią oraz aromatycznym i kremowym sosem na bazie śmietany. Jeśli wolicie przyoszczędzić na kaloriach, to nic nie stoi na przeszkodzie, abyście użyli jogurtu naturalnego. Naprawdę całość wyszła znakomita i zniknęła(...)lecz możecie je również podać z makaronem lub nawet ziemniakami. Kto co lubi. Polecam i życzę smacznego! Ilość porcji: 3-4 Czas przygotowania: 30 minut Pierś z kurczaka z cukinią w sosie śmietanowym - składniki: 400g piersi z kurczaka/indyka 200g cukinii (1 mała sztuka) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki curry 1 szczypta kurkumy (solidna) przyprawa do kurczaka sól pieprz

kultur, które przez wieki przewijały się przez tę słoneczną wyspę. Jednym z dań, które uosabiają esencję sycylijskiej kuchni, jest Pasta Sugo di Zucchine e Zafferano — makaron z sosem z cukinii i szafranu. Historia i Pochodzenie: Chociaż dokładne pochodzenie tego dania jest trudne do ustalenia, wiadomo, że szafran był używany w kuchni śródziemnomorskiej od czasów antycznych. Cukinia, znana w Italii jako(...)szafranem tworzy danie o wyjątkowym, delikatnym smaku i pięknym, złocistym kolorze. Mój przepis na Pasta Sugo di Zucchine e Zafferano: Składniki: – Makaron — spaghetti lub penne 300 gramów – Cukinia 3-5 sztuk – Szafran 1 łyżeczka – Czosnek 3-5 ząbki – Oliwa z oliwek 5-7 łyżek – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Parmezan

przewagę, że są bardzo sycącym daniem, przez co sałatka taka idealnie nadaje się nawet na obiad. Tym razem postawiłam na doskonałe połączenie smaków, czyli zieloną ugotowaną soczewicę, grillowaną cukinię i ser halloumi. Ta sałatka to tak naprawdę dosłownie kilka składników a efekt wychodzi znakomity. Cukinię możesz pokroić tradycyjnie, ale jeśli zrobisz cieniutkie długie paski, to po zgrillowaniu zrobisz z nich(...)bakłażanem i pomidorem SAŁATKA Z SOCZEWICĄ I HALLOUMI PRZYGOTOWANIE: 20 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy – 200 g sera halloumi – 1 średnia cukinia – kilka pomidorków koktajlowych – kilka rzodkiewek – listki świeżej bazylii – odrobina oliwy do nasmarowania patelni – sos do sałatki: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka musztardy miodowej

Autentyczne Curry tajskie w 15 minut z kurczakiem, cukinią i pieczarkami! Zielona pasta Curry to wyjątkowe połączenie lekko pikantnego zielonego chilli i aromatycznych ziół. Pastę zieloną, żółtą lub czerwoną dodaję przygotowując oryginalne tajskie danie typu curry lub tajską zupę z dodatkiem kurczaka , z warzywami lub z owocami morza. To curry tajskie jest proste w przygotowaniu. Polecam je wszystkim wielbicielom klimatów(...)kuchni wschodniej. Wraz z mleczkiem kokosowym stanowi bazę do przygotowania gęstego curry lub zupy tajskiej. Dodaję jeszcze warzywa (np. marchewkę, paprykę, pieczarki, cukinię) oraz mięso, najczęściej wieprzowinę lub drób. Dania curry mają swoje korzenie w Azji, ale są znane i cenione na całym świecie. To synonim egzotyki i doskonałej kuchni. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Curry tajskie w 15 minut

tuńczykiem i cukinią na ciepło, na bazie śmietanki, z dodatkiem pora i aromatycznych ziół. Stanowi świetny dodatek do makaronów, kasz a nawet do ziemniaków. My najchętniej zjadamy go z makaronem np ze spaghetti albo z penne. Taki sos można przygotować dzień lub dwa dni wcześniej i mieć już gotowy na szybki obiad – wtedy wystarczy ugotować makaron czy ryż(...)kaszę i podawać. Jeśli lubicie tuńczyka to koniecznie wypróbujcie przepis. PRZEPIS NA SOS Z TUŃCZYKIEM I CUKINIĄ Składniki: 1 por 100 ml oliwy 2 cukinie mały kawałeczek papryczki chili – można pominąć 2 puszki tuńczyka 200g śmietany 18% 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku szczypta tymianku szczypta ziół prowansalskich sól pieprz Jak zrobić sos z tuńczykiem i cukinią: Na patelni

Dzisiaj przepis na nadziewaną cukinię mięsem i ryżem, bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu.  SKŁADNIKI :  3 cukinie  1 cebula, 4 ząbki czosnku 500 g mięsa mielonego  500 ml sosu pomidorowego  sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku  1 łyżeczka naturalnej jarzynki  3 łyżki ostrego ketchupu  3 łyżeczki przecieru pomidorowego(...)ugotowanego ryżu  dodatkowo - ser, pomidorki koktajlowe  PRZYGOTOWANIE :  Cebulę i czosnek podsmażamy na oleju, następnie dodajemy mielone mięso, sos pomidorowy, przyprawy i chwilkę podsmażamy. Środki z cukinii należy wydrążyć, cukinię przyprawić solą i ziołami, włożyć je do piekarnika i podpiec około 150 minut w temperaturze 180 *.  Do mięsa dodajemy środki z cukinii, ryż, ketchup i resztę przypraw

Makaron ze świeżymi warzywami takimi jak sezonowa cukinia, kolorowe papryki czy pomidorki koktajlowe. Jest pyszny, naprawdę prosty w przygotowaniu, a sos do makaronu powstanie z odrobiny masła, tartego parmezanu oraz porcji wody z gotowania się makaronu. Te 3 składniki stworzą gładką i pyszną emulsję, która oblepi makaron z każdej strony, nadając jej niesamowity smak. @import url(https://assets.mlcdn.com/fonts.css?version=1696513);(...)TikToka Makaron z bakłażanem – alla norma Makaron Boeuf Strogonow Makaron z wędzonym łososiem Makaron z pesto i pomidorkami Caccio e peppe – rzymski makaron Lasagne (lasagne bolognese) MAKARON PRIMAVERA Z CUKINIĄ Przygotowanie: 15 minut Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 200-250 g makaronu spaghetti lub innego – 80 g masła – 2-3 łyżki oliwy z oliwek – 4-5 ząbków czosnku

Oceń ten przepis Pyszne i aromatyczne leczo z cukinii z kurczakiem! Jest to niskokaloryczna fit wersja tej klasycznej potrawy . Szybki, zdrowy i bardzo sycący obiad dla całej rodziny. W zasadzie nie wymaga żadnych dodatków, ale można go serować także z niskowęglowodanowym makaronem konjac lub pieczywem. Oczywiście osoby, które nie są na keto mogą z kolei wybrać tradycyjne węglowodanowe dodatki. Składniki(...)leczo z cukinii z kurczakiem 500 g piersi z kurczaka 50 g oliwy z oliwek 100 g  papryki czerwonej 100 g  papryki żółtej 400 g cukinii 70 g cebuli 1 ząbek czosnku 100 g passaty pomidorowej sól kłodawska ,  pieprz czarny  mielony, papryka słodka , papryka ostra Przygotowanie Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki

Pyszna i szybka przekąska na ciepło. To takie mini pizzerinki na cukinii. Jeszcze zbieram cukinię w ogródku i szukam nowych sposobów na to pyszne warzywo.  Składniki:  1 niewielka cukinia kilka pieczarek  1/2 małej cebuli sól, pieprz  oliwa lub olej ser żółty lub mozzarella Sposób przygotowania:   1. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach(...)Cebulkę posiekać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju lub oliwy. Podsmażyć cebulę, po czym dodać starte pieczarki, doprawić solą i pieprzem, dusić, aż woda odparuje. 2. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na grubsze plasterki.  3. Małą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć krążki cukinii. Na cukinię wyłożyć podsmażone pieczarki z cebulą. Na wierzch ułożyć kawałek dowolnego sera. Ser można

nacieszyć sie tą obfitością w postaci pomidorów, papryk, bakłażanów i cukini. One właśnie mają teraz swój najlepszy czas, dlatego dziś zapraszam na złotą tartę wypełnioną po brzegi soczystą cukinią w kolorze słońca! Do tego kawałki delikatnego łososia, aromatyczne zioła i cytryna, która podkręca smaki i dodaje wciąż letniego twistu :) Pyszna i prosta tarta smakuje wybormie na ciepło i na zimno(...)nadzienie to pyszny pomysł na zwieńczenie sierpnia i łagodny wstęp do najbardziej złotego czasu w roku, czyli mojego ukochanego babiego lata ♥ Koniecznie zaserwowujcie sobie i bliskim tą dobroć, dopóki cukinie i świeże zioła w urodzaju i dopóki słońce wciąż przyjemnie głaszcze policzki :) Tarta z łososiem i cukinią Potrzebujesz: Kruche ciasto: 200g mąki pszennej 80g zimnego masła 2 szczypty soli

Propozycja na szybki obiad z makaronem w roli głównej. Sos na bazie śmietanki z dodatkiem kolorowej cukinii oraz suszonych pomidorów. Danie bez mięsa ae mozna dorzucic piers z kurczaka. składniki: 500 g makaronu, u mnie szerokie wstążki 550 g młodej cukinii, u mnie żółta i zielona ok 15 szt dużych suszonych pomidorów z oleju 400 ml śmietanki 30% sól, pieprz(...)suszone pomidory z czosnkiem i bazylią olej z zalewy z suszonych pomidorów Cukinie razem ze skórką pokroić w małą kostkę. Suszone pomidory pokroić w paseczki. Wstawić wodę na makaron. Na patelni rozgrzać trochę oleju z suszonych pomidorów i dodać pokrojoną cukinię. Smażyć aż cukinia delikatnie zmięknie. Następnie wlać śmietankę i dodać pokrojone suszone pomidory. Gotować aż cukinia będzie miękka

Cukinia w pomidorach to danie typu – nie wygląda, ale smakuje No tak jest! Idealnie sprawdza się jako pasta do chleba, sos do grzanek i pizzy oraz do kanapek, nadzienie do naleśników, do wrapów, to tortilli. Koniecznie spróbujcie bo sezon cukiniowy w pełni! PRZEPIS CUKINIA W POMIDORACH Składniki: 2 średnie cukinie 3 średnie cebule oliwa lub olej sól i pieprz(...)mały kawałek ostrej papryczki 100g koncentratu pomidorowego łyżeczka cukru Jak zrobić cukinię w pomidorach: Cebulę kroimy w drobną w kosteczkę i szklimy na niewielkiej ilości oleju. Cukinię ścieramy na tarce, dodajemy do cebuli. Dodajemy pozostałe składniki i dusimy aż wszystko będzie miękkie, sok odparuje a całość nabierze konsystencji pasty. Doprawiamy do smaku. Artykuł Cukinia w pomidorach pochodzi z serwisu Dorota

Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym to kolejna smaczna propozycja na obiad. Danie smakuje naprawdę świetnie, jest banalnie proste, a jednocześnie oryginalne. Głównym składnikiem jest filet z kurczaka, który połączyłam z papryką cukinią, a całość zanurzona jest w aromatycznym sosie curry na bazie mleka kokosowego. Prawdziwe niebo w gębie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w sosie curry z mlekiem kokosowym(...)prosty. Na pewno nie będziecie mieli kłopotów z jego przygotowaniem. Czas przygotowania to około 20 minut, co świadczy o tym, że jest to naprawdę szybkie danie. KURCZAK CURRY Z CUKINIĄ I MLEKIEM KOKOSOWYM – PRZEPIS Składniki 1 mała cukinia 1 mała papryka czerwona 500 g fileta z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 250 ml mleka kokosowego 1,5 łyżeczka

Siekane kotlety to chyba jeden z tych przepisów, który każdy zna i robił choć jeden raz. U mnie tym razem podstawowa wersja z nieco innymi dodatkami, mianowicie ze startą cukinią. Nie robiłam ich już dawno i całkiem zapomniałam, że jest to jeden ze sposobów na zwiększenie ilości jedzenia, bez zwiększania ilości składników – z dwóch piersi kurczaka otrzymujemy bowiem całkiem(...)spory talerz gotowych, choć malutkich, kotlecików. Jako dodatek – pieczona cukinia panierowana . 2 pojedyncze piersi z kurczaka ulubione przyprawy do kurczaka (u mnie curry, pieprz cayenne, mielony imbir, oregano, sól, pieprz) 1 średniej wielkości cukinia około 150 g żółtego sera (u mnie mieszanka mozzarelli i cheddara) 2 jajka 2 lekko kopiate łyżki majonezu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki

Surówka obiadowa z pomidorów i cukinii Dziś podpowiem jak w prosty sposób zrobić szybką i pyszną surówkę obiadową. Surówka z cukinii i pomidorów do obiadu, delikatna cukinia, kwaśne pomidory i ostra cebula. Pomidory do obiadu inaczej, a może tak samo, tylko bardziej kolorowo. Kolorowa surówka do obiadu z kilki składników. Czerwone i żółte pomidory, biała cukinia, cebulka i zielony szczypiorek(...)śmietaną, majonezem lub samym olejem. Wersja cięższa lub lżejsza, wybór należy do Ciebie. Kolorowa surówka z pomidorów i cebuli. Zapraszam na przepis 🙂         Kolorowa surówka z cukinii i pomidorów pomidory 500 g w różnych kolorach cukinia młoda 20 – 25 cm cebula czerwona 2 sztuki lub ze szczypiorkiem 1 pęczek Sos olej lub oliwa 4 łyżki

którzy będą w majówkę grillować, zróbcie sobie tę sałatkę. Nam pozostało, parę dni temu, zjeść ją bez niczego – jako drugie śniadanie. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 1 duża cukinia 1 mała czerwona cebula 1 opakowanie sera feta 1 łyżka ziaren siemienia lnianego pół pęczka koperku sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy Cukinię(...)kroimy wzdłuż w bardzo cienkie plasterki i grillujemy na niewielkiej ilości oleju. Sałaty wrzucamy do miski. Dodajemy do nich plasterki cukinii, pokrojoną w półplasterki cebulę, fetę pokrojoną w kostkę, siemię, poszatkowany koperek, oliwę i sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Podobne przepisy: Sałatka z grillowaną cukinią i fetą Sałatka z cukinii Artykuł Sałatka z grillowaną cukinią

się rozjechał. Znowu większość dnia spędziliśmy poza domem. Zmobilizowałam się jednak paręnaście minut temu. Zrobiłam sobie zieloną herbatę i siadam. Witajcie. Jakiś tydzień temu udało mi się upolować młodą cukinię. Taką małą, z niewielkimi pestkami, wiecie o jaką mi chodzi. Szukałam jej z myślą o jednej potrawie, którą postaram się zrobić jutro. I tak stałam sobie na dziale z warzywami(...)dziwi. Prawdziwa feta ma bardzo intensywny smak. Ten smak potrafi uzupełnić niejedną potrawę. Uzupełnił także tytułową. Było pysznie. Składniki: 250 g makaronu (ja użyłam małych kokardek) 1 mała cukinia 1 cebula 100 g fety sól pieprz 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów pesto: 8 suszonych pomidorów z zalewy 2 płaskie łyżki łuskanych pestek słonecznika 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki

wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który jadłam u teściowej. Był smaczny, zupełnie zwyczajny (w pozytywnym tego słowa znaczeniu), bardzo domowy. Zadzwoniłam do teściowej, powiedziała mi mniej więcej jak go zrobiła, postanowiłam połączyć ten przepis z cukinią(...)prawie robi się samo. Tu poszatkuję, tam wymieszam, podgotuję, usmażę i jest. W międzyczasie mogę spokojnie zacząć robić sernik, powiesić pranie. Tak było właśnie przy okazji bigosu z cukinią i kurczakiem. Jeżeli też lubicie w trakcie ogarniania obiadu, robić sernik, ten przepis jest właśnie dla Was. I jak to bywa przy okazji takich przepisów, są smaczniejsze na drugi dzień. Smaki

kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1,2 litr bulionu warzywnego (ja użyłam bulionu bez marchewki, ze względu na dietę przeciwgrzybiczą) 3 średnie cukinie 1 szklanka mrożonego groszku 1 cebula 3 ząbki czosnku garść liści bazylii 1/5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej olej rzepakowy sól pieprz dodatki: uprażone płatki migdałów, dymka (u mnie zielona część) (przepis(...)porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy w grubsze plasterki, lekko skrapiamy olejem i pieczemy do niewielkiego zrumienienia w 180 stopniach. Cebulę kroimy w mniejsze kawałki i smażymy w garnku na oleju, po jej lekkim zrumienieniu dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku, smażymy minutę na wolnym ogniu. Dodajemy do tego upieczone cukinie, mrożony groszek, zalewamy wszystko bulionem, doprawiamy według uznania solą i świeżo

masy serowej przesyconej zielonymi liśćmi niedźwiedziego czosnku. Właściwie nic więcej nie trzeba poza odrobiną soli, pieprzu i tymianku do smaku i śmietanki dla konsystencji ale dorzućmy jeszcze soczyste kawałeczki cukinii doprawionej pieprzem i skórką z cytryny, które dodadzą sernikowi kolejną teksturę i warstwę smaku pysznie współgrającą z zieloną masą. To pyszna i niecodzienna wytrawna przekąska na zimno, która sprawdzi się(...)masła Masa serowa: 500g twarogu 5 łyżek słodkiej śmietanki 150g czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki miodu 3/4 - 1 łyżeczki żelatyny 3 łyżki ciepłej wody Sól i pieprz Cukinia: 1/2 niedużej cukinii biała część cebuli dymki 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny pieprz 1 łyżka oleju szczypior do posypania Sposób przyrządzenia: 1. Krakersy zmiksuj lub pokrusz na proszek

Cukinia faszerowana mięsem, pomidorami, czosnkiem i bazylią. Pyszny obiad, który sprawdzi się także na wynos na zimno. Składniki: 2 większe cukinie , 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo - wołowe) pomidory w puszce z sokiem, mała cebula, 5 ząbków czosnku, 2 łyżeczki oregano, 2 łyżeczki bazylii, sól, pieprz, 100 g sera żółtego, kulka sera mozzarella Przygotowanie: Cukinię myjemy, kroimy na pół(...)wydrążamy środek, posypujemy solą. Do mięsa mielonego dodajemy posiekany wydrążony wcześniej środek z cukinii, drobno posiekaną cebulę. Smażymy na rozgrzanej patelni przez 5-7 minut, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pomidory oraz większą szczyptę soli, pieprz, oregano i bazylię. Mieszamy. Na sam koniec dodajemy starty żółty ser. Cukinię układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, napełniamy farszem. Wstawiamy do nagrzanego

Cukiniowo, warzywnie i jarsko czyli po prostu zdrowo i dietetycznie. Na ciepło i na zimno, jako samodzielny posiłek i jako dodatek do obiadu. Cukinia im młodsza, tym smaczniejsza. Można jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać popularny gulasz – leczo, zapiekankę, placuszki, ratatouille i dodawać do wypieków. Jest uniwersalnym, łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem o wysokiej wartości dietetycznej. Zawiera(...)potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia. Składniki: ? 2 małe cukinie zielone ? 2 małe cukinie żółte ? sól, pieprz do smaku ? 6 łyżek oliwy ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? 2 łyżki startego parmezanu

Słyszałam kiedyś o bigosie z cukinii, a że miałam dużą, dorodną sztukę, to postanowiłam ją wykorzystać do tego celu. Bigos jest jarski, wyglądem przypomina bigos z kapusty, ale smak ma zupełnie inny, lekko słodkawy. Mnie smakował bardzo, panowie kręcili nosem. Może gdybym dodała kiełbasy lub boczku? Składniki: – 1 duża przerośnięta cukinia lub 2 średnie – 2 cebule – garść(...)pomidorów suszonych – garść śliwek suszonych – 5 łyżek oleju – sól, pieprz do smaku – 1 łyżeczka majeranku   Wykonanie: – Dużą cukinię obrać ze skóry, wydrążyć nasiona i zetrzeć na tarce. Cukinię posypać solą, odstawić na 30 minut, po czym lekko wycisnąć z powstałej wody. – Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oleju. – Do cebuli dodać cukinię

przepis nie został jeszcze oceniony) Makaron z mięsem mielonym i cukinią w sosie pomidorowym to doskonała propozycja dla osób, które lubią spaghetti bolognese, jednak szukają urozmaicenia. Cukinia w tym przepisie dodaje chrupkości, a cały sos pasuje idealnie do makaronu penne, gdy składniki wchodzą w głąb rurek 😉 Chociaż oczywiście możecie podawać go z ulubionym rodzajem, jak spaghetti, kolarki czy świderki. Takie(...)lubi. Zapraszam po ten prosty i smaczny przepis. Zobacz też: Makaron udon z warzywami Makaron z chorizo i suszonymi pomidorami Lasagne bolognese Przepis na makaron z mięsem mielonym i cukinią Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 45 minut Składniki cebula 3 ząbki czosnku 500 g mięsa mielonego mała cukinia łyżeczka oregano łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka ostrej

Pyszny pieczony bakłażan z cukinią, sos pomidorowy oraz makaron. I to już mogło być kompletne danie, ale ja dodałam coś jeszcze. Grillowany se halloumi z tym sosem komponuje się idealnie. Ważne, aby wszystko podać od razu, bo ser halloumi lubi być jedzony szybko po usmażeniu, aby nie zdążył się zrobić twardy. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display(...)makaron ze szpinakiem –  makaron z boczkiem –  makaron z kurkami –  makaron z krewetkami z białym winem –  makaron z polędwicą –  makaron z tuńczykiem –  makaron z cukinią –  makaron z kurczakiem –  makaron z szynką MAKARON Z BAKŁAŻANEM Przygotowanie : 45 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 250 g makaronu oricchiette lub innego – 1 bardzo duży lub 2 mniejsze

polskiej domowej kuchni – smakuje obłędnie! Jest to połączenie kilku potraw, które już znacie pojedynczo. W zestawieniu robią jeszcze większe wrażenie. W smoczej misce azjatyckiej wykorzystać możemy: kurczaka azjatyckiego , cukinię w sosie sojowym , marchewkę z sezamem i imbirem . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/miska-azjatycka-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/miska-azjatycka-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl(...)sezamowego lub tahini\r","1 \u0142y\u017cka sezamu\r","s\u00f3l, pieprz\r","2 marchewki,\r","\u0142y\u017cka sezamu,\r","ok 1,5cm korzenia imbiru,\r","1 wi\u0119ksza cukinia,\r","sos sojowy (ok 3-4 \u0142y\u017cki),\r","makaron ry\u017cowy,\r","rukola, roszponka lub inna sa\u0142ata\r","olej"],"name":"Smocza miska azjatycka","recipeCategory":"dania mi\u0119sne, warzywa

Bogactwo jesiennych kolorów sprawia, że chcę je mieć również na talerzu. A że mamy akurat sezon na papryki i w ogrodzie zawiązują się jeszcze cukinie, postanowiłam wykorzystać właśnie ich kolory w łatwej i efektownej zapiekance o łagodnym smaku. Składniki : 2 średnie cukinie 4 papryki czerwone 150 g sera mimolette pieprz ziołowy czosnek granulowany sól natka pietruszki olej do smażenia Cukinie(...)pokroić wzdłużna plastry. Plastry cukinii posolić, posypać obficie czosnkiem granulowanym i pieprzem ziołowym. Polać łyżką oliwy. Odstawić na kwadrans. Papryki pokroić na ćwiartki. Usunąć gniazda nasienne. Ser pokroić wzdłuż na połówki. W naczyniu żaroodpornym układać na przemian plastry cukinii, ćwiartki papryki i plasterki sera, układając je w koncentryczne pierścienie. Całość polać łyżką oliwy. Piec 35 minut w temperaturze

Gulasz z kurczaka z pieczarkami i cukinią  Gulasz z kurczaka z pieczarkami i cukinią to pyszny i prosty obiad dla całej rodziny. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, możecie go podać z ulubionymi dodatkami. Zobacz wykonanie na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Gulasz drobiowy z pieczarkami może być przygotowany z piersi lub pokrojonych(...)ulubionych warzyw.  Gulasz z kurczaka dobrze smakuje z ziemniakami, ryżem, kaszą i makaronem. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pysznego kurczaka:) Gulasz z kurczaka z pieczarkami i cukinią, składniki: 500 g piersi z kurczaka, 3 szklanki wody lub bulionu drobiowego, cebula, ząbek czosnku, 250 g pieczarek, mała cukinia lub kawałek kabaczka, łyżeczka musztardy, opcjonalnie, płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego

candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1,2 litr bulionu warzywnego (ja użyłam bulionu bez marchewki, ze względu na dietę przeciwgrzybiczą) 3 średnie cukinie 1 szklanka mrożonego groszku 1 cebula 3 ząbki czosnku garść liści bazylii 1/5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej olej rzepakowy sól pieprz dodatki: uprażone płatki migdałów, dymka (u mnie zielona część) (przepis(...)porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy w grubsze plasterki, lekko skrapiamy olejem i pieczemy do niewielkiego zrumienienia w 180 stopniach. Cebulę kroimy w mniejsze kawałki i smażymy w garnku na oleju, po jej lekkim zrumienieniu dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku, smażymy minutę na wolnym ogniu. Dodajemy do tego upieczone cukinie, mrożony groszek, zalewamy wszystko bulionem, doprawiamy według uznania solą i świeżo

Podobno do dania wystarczy dodać szczyptę magii i będzie smakowało nieziemsko. W tym przepisie do kremu z cukinii dodałam zapewne dobrze Wam znany popcorn i ….. stworzyłam magiczne połączenie, które zachęci do zjedzenia zupy największych wrogów tego dania *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj drobno. W garnku o grubym dnie rozgrzej odrobinę(...)oleju i podsmaż cebulę przez 5 minut, dodaj czosnek i smaż kolejne 3 minuty. Ziemniaki oraz marchew obierz i pokrój w kostkę. Wsyp je do garnka i zalej bulionem. Cukinię umyj. Jeśli masz cukinię z miękką skórką pokrój ją w kostkę wraz ze skórą. Jeśli masz większą cukinię to obierz ją najpierw ze skóry a dopiero potem pokrój w kostkę

Przepyszne, jednogarnkowe leczo ze skrzydełkami kurczaka. Paprykowe leczo z cukinią i słodkimi pomidorami malinowymi, które nawet bez intensywnych przypraw smakuje przepysznie. Mnóstwo przepysznych warzyw daje tyle aromatu, że leczo smakuje pysznie nawet bez soli. Oczywiście możesz też odłożyć porcję bez soli dla maluszka, a resztę leczo przeznaczone dla dorosłych przyprawić mocniej. Zwykle leczo przygotowywałam z boczkiem i kiełbasą, jak wiadomo(...)głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Obiad Kuchnia: Węgierska Trudność: Łatwe Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu Ilość 6 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 30 min. Kalorie 170 kcal Leczo z cukinią, pomidorami malinowymi i skrzydełkami kurczaka. Jednogarnkowe danie dla całej rodziny, bardzo prosty przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 czerwone papryki 1 cebula 1 niewielka cukinia 3 pomidory malinowe 4 skrzydełka

Frytki z cukinii kto by pomyślał? A jednak! Super smaczne frytki w złocistej, chrupiącej panierce. Idealny dodatek do obiadu, a także zdrowa przekąska, którą bez wyrzutów sumienia możesz jeść wieczorem do filmu. Serdecznie polecam w towarzystwie sosu czosnkowego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na frytki z cukinii: 3 małe cukinie 1 szklanka mąki 3/4 szklanki bułki tartej 2-3 jajka sól(...)pieprz, papryka słodka, chilli, zioła prowansalskie 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Cukinię myjemy i kroimy w słupki na długość około 7 cm. Jajka wbijamy na talerz i roztrzepujemy za pomocą widelca, dodajemy sól, pieprz, chilli oraz zioła prowansalskie. Na inny talerz wysypujemy bułkę tartą, a na drugi mąkę. Kawałki cukinii obtaczamy w mące, otrzepując

Któż nie lubi zapiekanek? Są uniwersalne, niedrogie i proste w przygotowaniu. Idealne sprawdzają się w sytuacji gdy nie mamy pomysłu co przygotować na obiad. Dzisiaj propozycja na zapiekanki z cukinii. Smakują również wyśmienicie co tradycyjne, jednak ich cechą charakterystyczną jest to, że zamiast pieczywa znajduje się cukinia! Prawda, że wyglądają nieziemsko? Smakują jeszcze lepiej! Koniecznie wypróbujcie ten przepis na domowe(...)zapiekanki . ZAPIEKANKI INACZEJ PRZEPIS Składniki (na 4 zapiekanki) 2 średnie cukinie 1 filet z kurczaka (ok. 250 g) 150 g żółtego sera 1 cebula 250 g pieczarek 1 ząbek czosnku sól pieprz Przygotowanie 1. Fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy ulubionymi przyprawami i podsmażamy na odrobinie tłuszczu do zarumienienia. 2. Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy

już tylko czas pieczenia. Mięso indyka wychodzi soczyste i miękkie, dzięki pieczeniu go między warzywami. Przepis ma właściwie same zalety. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Polędwica z indyka pieczona z cukinią i marchwią 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: BLW Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu Ilość 3 porcje Przygotowanie 15 min. Pieczenie 25 min. Kalorie(...)kcal Soczysta i miękka polędwiczka z indyka pieczona z tartymi warzywami. Błyskawiczny przepis, prosty i pyszny. Dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 polędwiczka z indyka 1 mała cukinia 1 marchewka 60 ml wody 1 łyżka oleju słonecznikowo – rzepakowego szczypta słodkiej papryki szczypta pieprzu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce (marchewkę starłam

Sałatka z grillowanym kurczakiem i cukinią to błyskawiczny pomysł na zdrowy i smaczny obiad. Sałatka z kurczakiem przypomina klasyczną sałatkę Cesar, jednak jest odrobinę urozmaicona – dodaliśmy do niej plasterki grillowanej cukinii, zwykłą cebulę zastąpiliśmy cebulą dymką. Ta sałatka to świetny pomysł na dietetyczny i zdrowy posiłek w ciągu dnia. Jest ona sycąca, pożywna i idealnie nadaje się pełnowartościowy posiłek(...)kurczaka miks sałat ok. 150g 1/2 czerwonej papryki 1 czerwona dymka 1 zwykła dymka 8 pomidorków koktajlowych 1 ogórek zielony sól pieprz szczypta oregano szczypta bazylii 10g parmezanu 1/2 cukinii 2 łyżki oliwy + 2 łyżki oliwy 2 kromki razowego pieczywa Sałatka z grillowanym kurczakiem i cukinią – jak przygotować Zaczynamy od przygotowania sosu czosnkowego – do miseczki przeciskamy przez praskę

Penne z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami to pomysł na pyszne, zdrowe danie we włoskim stylu. Przygotujecie je w 20 minut i z całą pewnością zachwyci podniebienia Waszych gości. Listę składników możecie dowolnie modyfikować, bo to danie to z jednej strony pyszny obiad, z drugiej strony trochę sposób na wyczyszczenia lodówki z nadmiaru składników. W mojej lodówce, były i pomidory(...)suszone i cukinia, więc to właśnie te składniki wykorzystam do tego makaronu. Podstawowym składnikiem będzie kurczak i kolendra. Jeśli nie przepadacie za smakiem kolendry to wykorzystajcie natkę pietruszki. Zapewniam, że odrobina zieleniny zmieni to danie. Składniki na 3 porcje 2,5 szklanki makaronu penne 2 piersi z kurczaka 2 niewielkie, albo jedna duża cukinia 14 oliwek 10 pomidorów suszonych

Leczo jest to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. W Polsce przygotowywane jest jeszcze z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy ( niektórzy dodają także mięso). Klasyczne leczo jest potrawą idealną na błyskawiczny i smaczny obiad, ponieważ jest sycące, pożywne i szybkie w przygotowaniu, gdyż zawiera nieskomplikowane składniki. Na Węgrzech podaje się go jako dodatek do dań mięsnych np. kotletów(...)Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 15 min. Gotowanie 45 min. Kalorie 230 kcal Leczo to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. Przygotowywane jest z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 średnie cebule 5 sztuk kiełbasy (śląska, podwawelska) 5 ząbków czosnku 3 papryki (żółta, czerwona i zielona) 1 cukinia 5 średnich pomidorów (wyparzone

Przepyszne placki z kurczakiem i cukinią to świetna propozycja na główne danie obiadowe lub gorącą kolację. Błyskawiczne w przygotowaniu placuszki d oskonale smakują podane z dodatkiem kwaśnej śmietany lub ulubionego sosu.     skladniki na 12-15 sztuk 2 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu ) 1 czerwona cebula 1 średnia cukinia 1 średnia marchewka 200 g żółtego sera(...)jajka 3-4 łyżki majonezu 3-4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umytą cukinię razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie oprószamy niewielką ilością soli i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z cukinii bardzo dokładnie odciskamy sok. Obraną marchewkę oraz żółty ser również ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną

Kolejne danie prosto z kuchni mojej drugiej Mamy – łosoś na cukinii. Bardzo kolorowe, sycące, bogate w pełnowartościowe białko oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Nic dodać, nic ująć, tylko jeść takie posiłki jak najczęściej! Serdecznie polecam i zachęcam do skorzystania z przepisu. Uspokajam, że wbrew pozorom wcale nie spędzicie godzin w kuchni, aby przygotować to fantastyczne danie… Przed upieczeniem(...)Składniki (2 porcje): łosoś atlantycki, 300g, 2 średnie ziemniaki, 1 mała cukinia, 1/2 czerwonej papryki, 2 ząbki czosnku, 10 pomidorków koktajlowych, brokuł, około 250g, łyżeczka masła. Składniki na marynatę: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z cytryny, łyżeczka miodu, szczypta soli, pieprzu, rozmarynu oraz przyprawy do ryb. Sposób przygotowania Najpierw myjemy łososia, zdejmujemy z niego skórę i osuszamy. Następnie

Lubicie cukinię? Ja bardzo 😊 I dlatego co roku sporo jej wysiewam, a potem kombinuję, co mam z wyrośniętymi okazami, których nie nadążamy zjadać, bo przecież nie samą cukinią człowiek żyje 😉😊 Dlatego te olbrzymy raz w tygodniu idą na pasztet, czy - jak kto woli - pieczeń. Dziś zapraszam na wersję czarną.   Składniki (na keksówkę) 150 ml kaszy gryczanej prażonej(...)czarnej soczewicy  1 kg cukinii bez waty i nasion 2 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku  3 łyżki kaszy manny pół łyżeczki ostrej papryki w proszku  pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku  pół łyżeczki mielonego kminku  pół łyżeczki suszonego estragonu  6 ziaren ziela angielskiego  1 liść laurowy  sól  pieprz

warzywniku cukinia znów wybujała, a na balocie boczniaki rosną jak na drożdżach. Pomyślałam zatem, by je połączyć ze sobą i upiec coś à la pasztet, tyle że bez mięsa 😉 Wypełnieniem jest tu pomarańczowa soczewica, która szybko się gotuje i rozgotowuje, więc nie trzeba potem całości blendować lub mielić. Pieczeń łatwo się kroi i nie rozsypuje. Jest pyszna 😋😋😊 Składniki (na dużą(...)keksówkę): 250 ml pomarańczowej soczewicy  1 kg cukinii (bez nasion i waty)  300 g boczniaków  4 łyżki oleju do smażenia średnia cebula  3 liście natki pietruszki pół łyżeczki mielonego kminku  pół łyżeczki mielonej kozieradki  pół łyżeczki ostrej papryki  płaska łyżeczka słodkiej papryki  2 jajka  2 ząbki czosnku  sól  pieprz

składniki : ok. 600 g młodej cukinii 1 cebula, średniej wielkości 2-3 łyżki posiekanego koperku 2 jajka 2-3 ząbki czosnku 70-100 g mąki sól, pieprz opcjonalnie: tłuszcz do smażenia Pooglądaj film jak wykonać placki z cukinii: wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do cukinii. Dodajemy ok. 1 łyżeczkę soli, mieszamy(...)odstawiamy na ok. 5-10 min. aby cukinia puściła sok, który odciskamy. Do cukinii z cebulą dodajemy jajka, koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotowe ciasto przekładamy na rozgrzaną patelnię partiami formując placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy np. ze śmietaną, sosem czosnkowym czy gęstym naturalnym jogurtem

się rozjechał. Znowu większość dnia spędziliśmy poza domem. Zmobilizowałam się jednak paręnaście minut temu. Zrobiłam sobie zieloną herbatę i siadam. Witajcie. Jakiś tydzień temu udało mi się upolować młodą cukinię. Taką małą, z niewielkimi pestkami, wiecie o jaką mi chodzi. Szukałam jej z myślą o jednej potrawie, którą postaram się zrobić jutro. I tak stałam sobie na dziale z warzywami(...)dziwi. Prawdziwa feta ma bardzo intensywny smak. Ten smak potrafi uzupełnić niejedną potrawę. Uzupełnił także tytułową. Było pysznie. Składniki: 250 g makaronu (ja użyłam małych kokardek) 1 mała cukinia 1 cebula 100 g fety sól pieprz 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów pesto: 8 suszonych pomidorów z zalewy 2 płaskie łyżki łuskanych pestek słonecznika 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki

Błyskawiczny pomysł na niecodzienne danie. Kuskus, do tego lekko podgrillowana cukinia oraz krewetki smażone na masełku czosnkowo-pietruszkowym. Proste, a jednocześnie smaczne, jeśli oczywiście lubicie takie smaki. Krewetki uwielbiam, ale zazwyczaj nie przygotowuję ich sama, tylko zajadam się nimi poza domem. Tym razem odważyłam się je przygotować i… nie żałuję około 250 g kuskusu (1 i 1/2 szkl(...)szkl. bulionu 450 g oczyszczonych krewetek (u mnie mrożone) 2 nieduże cukinie 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki zioła prowansalskie sól, pieprz masło klarowane/olej opcjonalnie odrobina sosu sojowego Umyte cukinie wraz ze skórką kroimy na około 0,5 cm plasterki. Przekładamy do miski, oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, mieszamy. Na patelni grillowej rozgrzewamy niewielką ilość oleju

Kwiaty cukinii faszerowane ziemniakami z wędzonym twarogiem, zapiekane. 2 - 3 ugotowane spore ziemniaki, 120 g twarogu solankowego wędzonego, sól (u mnie sól z czosnkiem nieźwiedzim ), świeżo zmielony pieprz, świeżo zmielona gałka muszkatołowa, 10 kwiatów cukinii z małymi cukiniami (żeńskie kwiaty), 2 jajka, bułka tarta (około 200 ml), oliwa, Ziemniaki zemleć razem z serem. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku gałką muszkatołową(...)solą i pieprzem. Podzielić na porcje – tyle ile mamy kwiatów. Z kwiatów cukinii wyciąć słupek, uważając aby nie oderwać małej cukinii. Nadziać kwiat farszem, końce płatków zakręcić. Kwiaty razem z cukinią zanurzyć w rozbełtanych jajkach, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Tak przygotowane kwiaty ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Placki z cukinii i placki z ziemniaków uwielbiam, więc dlaczego nie połączyć obu przepisów i nie stworzyć placków z cukinii i ziemniaków? Pomysł genialny, a smak jeszcze lepszy! Takie danie świetnie sprawdzi się jako przekąska do szkoły, czy pracy, a nawet jako obiad. Dzięki dodaniu płatków owsianych placki stają się jeszcze bardziej sycące i dość zapychające. W smaku są naprawdę(...)towarzystwie twarożku z koperkiem smakują obłędnie. Koniecznie ich spróbujcie! Przepis na 4-5 porcji. Jedna porcja to ok. 325kcal, B: 13g, T: 6g, W: 57g. Składniki: – 600g ziemniaków – 600g cukinii – 125g płatków owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka domowej wegety – 1 łyżeczka soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu Ziemniaki i cukinię ścieramy

przeogromne, grillować można praktycznie wszystko co przyjdzie nam do głowy. Z rzeczy mniej popularnych polecam grillowane bataty – słodkie ziemniaki pokrojone w plasterki. Z bardziej popularnych i zawsze smakowitych cukinia i bakłażan. Ostatnio teściowa podsunęła mi pomysł na świeżego ananasa z grilla (tylko nie takiego z puszki), ponoć ten słodki i soczysty owoc to idealny towarzysz grilla – kolejnym razem(...)Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość około 20 sztuk Przygotowanie 20 min. Grillowanie 40 min. Kalorie 180 kcal Najlepsze szaszłyki na grilla. Szaszłyki z karkówką w marynacie musztardowej, hiszpańskimi papryczkami, cukinią i czerwoną cebulą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: WARZYWKA 20 sztuk zielonych papryczek pimientos de padrón 200 g pieczarek 1 zielona cukinia 3 czerwone cebule KARKÓWKA W MARYNACIE 400 g karkówki

Lasagne z sosem mięsno - pomidorowym, doprawione czosnkiem, bazylią - ale zamiast makaronu CUKINIA! To pyszna alternatywa dla osób, które lubią dobrze zjeść a liczą kalorie  ;) Składniki: 4 średniej wielkości cukinie, 3 pomidory, 1 kg mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo - wołowego, 3 ząbki czosnku, 2 cebule,  250g sera żółtego, duża kulka mozzarelli, kulka sera buratta, 180 g przecieru pomidorowego, łyżka(...)Przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy na łyżce masła wraz  mięsem mielonym przez 10 minut.  Pomidory należy sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Z cukinii odcinamy końcówki. Za pomocą większej obieraczki do warzyw kroimy cukinię po długości na plastry. Układamy obok siebie, posypujemy solą, ostawiamy na 10-15 minut, aby puściła nadmiar wody - osuszamy

Tarta, którą wymyśliłam na przyjęcie z okazji przyjazdu przyjaciółek. Bardzo delikatna, łagodna, lekka. Na bardzo kruchym cieście, z grillowaną cukinią, zapiekanym jogurtem greckim, serem feta. Tarta jest uniwersalna, ponieważ jogurt można zastąpić prawie każdym rodzajem sera „białego”, natomiast cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem, zbanszowanymi brokułami czy grillowanymi pomidorami lub papryką. Ciasto przygotowałam dzień wcześniej i trzymałam w lodówce(...)Składniki: 400 gr jogurtu greckiego można zastąpić śmietaną 18% czy 30%, może być też serek kremowy, kozi, mozarella, twarożek czy ricotta 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 500 gr cukinii 2  łyżki oliwy do grillowania 100 gr ser feta sól pieprz gałka muszkatołowa Cukinię, umyć, odciąć końcówki, pokroić na cienkie, pół centymetrowe plastry pod skos. Grillować na rozgrzanej patelni

Sałatka makaronowa z parmezanem to szybkie połączenie kilku składników, dzięki czemu mamy pyszną sałatkę na lunch. Pyszne połączenie grillowanej cukinii z makaronem razowym, parmezanem i oliwą z oliwek. Całość doprawiona ziołami prowansalskimi, co jeszcze bardziej podkręca smak kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdź przepis: Ryba ze szpinakiem i sałatką Składniki (2 porcje) 60g makaronu razowego 2 garści miksu sałat sól pieprz zioła prowansalskie(...)lubczyk 1 nieduża cukinia oliwa z oliwek 40g parmezanu Sałatka makaronowa z parmezanem – przepis Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu znajdującego się na opakowaniu. Makaron po ugotowaniu powinien być al dente. W czasie kiedy będzie się gotował makaron, cukinię kroimy w plasterki, skrapiamy oliwa z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem, lubczykiem i ziołami prowansalskimi. Cukinię grillujemy na patelni grillowej

Niedługo w końcu wrzesień i normalna pogoda. W takich temperaturach mogę wchłaniać zupy. Przy pracy nad blogiem, najbardziej lubię doświadczać nowych smaków. Kto by pomyślał, że do zupy z cukinii niezbędnym dodatkiem będzie świeża bazylia. Jeżeli już zaciekawicie się tym przepisem, nie możecie jej pominąć. I nie chcę słyszeć: a po co? a nie można zastąpić czymś innym(...)można. Krem jest trochę mdły, dlatego konkretnie go doprawcie. I bazylia! Przypominam. Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 3 średnie cukinie 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka mascarpone garść świeżej bazylii oliwa extra virgin sól pieprz (przepis na 3 porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy do zrumienienia w 180 stopniach. Obok cukinii w piekarniku kładziemy

mamy jesień pełną parą, zaczyna być zimno jak 150. W takie dni, dobrze jest coś upiec/usmażyć/ugotować coś rozgrzewającego. Do posypki, która była przeznaczona do cukinii, dosypałam sporą ilość chili w proszku. Jak zwykle, w niektórych momentach oczy zaszły mi mgłą, ale nic na to nie poradzę, że lubię pikantną kuchnię. Do tego przepisu zabierałam się od dłuższego(...)czasu, ale jakoś oczywiście się ciągle nie składało. Po ostatnim obiadowaniu, zostało mi trochę parmezanu, więc postanowiłam go jakoś spożytkować do pieczonej cukinii. Jeżeli lubicie pieczone warzywa, na pewno będziecie zachwyceni. Porcja, którą dziś zrobiłam, okazała się kpiną. Składniki: 2 średnie cukinie duża garść startego parmezanu 1 łyżeczka oregano szczypta chili 2 łyżki natki pietruszki olej rzepakowy sól oliwa extra

Nawet ja czasem lubię wchłonąć mielonego. Koniecznie z burakami . Kasza gryczana też dobrze wchodzi, ale chyba jednak wolę z ziemniakami. Nie pamiętam skąd pomysł na kotlety mielone z cukinią. Znając życie chciałam zużyć zdychającą cukinię. Wiecie, u nas cukinie idą jak krew z nosa. Na dodatek Tola chyba odziedziczyła niechęć po tacie. No nic. Zawsze pozostaje przemycanie w wieprzowinie. Tego(...)nigdy nie odmówią. Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny (ja użyłam łopatki) 1 średnia cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki kaszy manny 1 jajko pół pęczka koperku pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki sól pieprz olej rzepakowy Cukinię myjemy, ścieramy na tarce na średnich oczkach, solimy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie bardzo dokładnie wyciskamy z niej wodę

udało mi się zerwać młodą cukinię dosłownie tydzień temu. Nasze wakacje na Podlasiu obfitowały między innymi właśnie w takie cudawianki. Jak wakacje, chałupa dla siebie i piękna pogoda to grill. Jak grill to zawsze u mnie jakaś zielenina. Tym razem na stół wjechała sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą. W ogóle nigdy nie jadłam młodej cukinii, którą spokojnie(...)miętą, która rosła w ogrodzie i z fetą, która idealnie uzupełniła całość. A, i jeszcze jeden składnik. Cienki, niewielki por, który również rósł w ogrodzie. Składniki: 3 młode cukinie biała część bardzo małego pora garść rukoli (opcjonalnie) parę liści mięty 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz Cukinie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy

Naleśniki zapiekane z cukinią Chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie w środku naleśniczki, zapiekane z pysznym farszem. Fajny pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: 1 niewielka cukinia pół łyżeczki masła(...)czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ         *** Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki *** *** Cukinie myjemy osuszamy i za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cieniutkie plasterki *** *** Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy na nim plasterki cukinii przez około 2 minuty *** *** Na każdym naleśniku układamy plasterek żółtego

takie trochę połączenie kuchni i smaków, makaron jajeczny azjatycki, cukinia, sos maślany a do tego ugotowane na pół-twardo lub miękko jajko. Całość jest naprawdę bardzo szybka w przygotowaniu, idealna dla ekspresowy obiad. Szukasz pomysłów na potrawy w azjatyckim klimacie, zajrzyj jeszcze do: – makaron z tofu – Azjatyckie pulpeciki z indyka – Ryż smażony z jajkiem – falafel – pad thai(...)kurczakiem – ryż smażony z kurczakiem Przygotowanie : 12 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 150 g makaronu chow mein lub makaronu do ramenu – 4-5 łyżek masła – 1 średnia cukinia – 2 ząbki czosnku – 1 łyżeczka tartego imbiru – 3-4 łyżki sosu sojowego (najlepiej z obniżoną zawartością soli) – 2 jajka ugotowane na miękko lub półtwardo – 1/3 szklanki

warzywniaku już ostatnie cukinie więc na koniec sezonu raczę się ich smakiem ile mogę. Wykorzystuję każdą sztukę. Do garnka trafiła żółta cukinia z dodatkiem czerwonej papryki i powstała pyszna zupa krem w kolorze pomarańczowym. Papryki choć nie dużo to nadaje ten specyficzny smak zupie, cukinia jak zawsze to dobry składnik na kremową zupę. składniki: 1kg młodej cukinii, u mnie żółta(...)duża czerwona papryka ok 750 ml bulionu 1 łyżka masła  2 ząbki czosnku sól,pieprz do smaku Cukinię pokroić w grube plastry razem ze skórką. Paprykę przekroić na pół. Warzywa ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Paprykę układamy skórką do góry. Warzywa wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i piec ok 20-30 minut aż skórka papryki

formy na tartę. Wkładamy do lodówki na ok. 15 min. Przed włożeniem do piekarnika nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy ok. 15 min. składniki na nadzienie: ok. 500 g młodej cukinii 100-130 g sera feta 1 cebula 1 pomidor 100 ml śmietany, kwaśnej 2 jajka sól, pieprz dodatkowo: natka pietruszki wykonanie: Cukinię myjemy i kroimy w cienkie półplasterki (jeśli mamy(...)większą cukinię kroimy ją „ćwiartki” a następnie na cienkie plasterki). Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu, aż będzie szklista. Dodajemy pokrojoną cukinię i smażymy, aż cukinia zmięknie a sok, który puściła odparuje. Śmietanę mieszamy z jajkami, doprawiamy solą oraz pieprzem. Na podpieczony spód wykładamy równomiernie cukinię z cebulą, układamy plasterki pomidora oraz pokrojony w kostkę

Choć oficjalnie sezon na cukinię już się zakończył, to jest to jedno z tych warzyw, które możemy kupić w sklepie przez cały rok. Ja często z tego korzystam - w końcu jest to warzywo bardzo smaczne, a do tego tanie. Niewielkim kosztem można więc przygotować na przykład pyszny obiad. Idealne warzywo dla studentów 😄 Dziś postawiłam na cukinię w połączeniu z makaronem(...)przygotowałam pyszną zapiekankę na obiad. Zapiekanka makaronowa z cukinią - przepis na 4 porcje Do przygotowania zapiekanki będziesz potrzebować: 300g makaronu spaghetti, 2 małe cukinie, cebulę, 2 kulki mozzarelli, 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku.   1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, po czym odcedź. 2. Cukinię pokrój w półplastry, a cebulę w piórka. 3. Na patelni rozgrzej łyżkę

Uwielbiam cukinię. Dlatego jak tylko znalazłam ten przepis na blogu cuda.wianki , to wiedziałam, że krem z cukinii szybko pojawi się na naszym stole. Krem wyszedł pyszny. Nawet mojemu M. bardzo smakował 🙂 Składniki: 700 g cukinii 200 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 600 ml bulionu warzywnego (może być 600ml z 1 kostki warzywnej eko) 150 g serka topionego kremowego(...)grama tłuszczu. Uważam, że nie jest tutaj potrzebny. Oczywiście używam patelni teflonowej .) Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na odrobinie oleju. Posypać przyprawami. Dodać natkę pietruszki. Wymieszać. Cukinię pokroić w kawałki, wrzucić do wrzącego bulionu. Dodać pieczarki (zostawić trochę do przybrania), cebulę z czosnkiem i liść laurowy. Zagotować. Gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Zdjąć z ognia. Wyjąć

minuty. Dzięki nim, możemy przygotować szybki i smaczny obiad w 5-10 minut ! Tortellini z ricottą i szpinakiem idealnie się komponują w sosie aromatyzowanym limonką, z łososiem i cukinią. Spróbujcie koniecznie! Składniki: (4 porcje) 350 g filetu z łososia 2 łyżki oleju rzepakowego 1 średnia czerwona cebula 1 mała cukinia 300 g 1 limonka, sparzona i wyszorowana 200 ml śmietanki(...)Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na dużą patelnię wlać olej, wrzucić cebulę i smażyć przez ok. 2 minuty (bez rumienienia) . 2 łyżki oleju rzepakowego 1 średnia czerwona cebula Umytą cukinię przekroić w poprzek, a następnie w półplasterki o grubości ok 5-6 mm. Dodać do cebulki. Smażyć przez kolejną 1 minutę . 1 mała cukinia 300 g Z połowy limonki zetrzeć

Pyszna pasta z pieczonych warzyw. Z upieczonego bakłażana, cukinii i papryki. Sprawdza się nie tylko jako dodatek do chleba. Używałam jej do wędlin, mięsa a nawet makaronu. Świetna jako przekąska z chrupkim pieczywem lub grzankami. Zrobienie jej nie wymaga wysiłku, a efekt bardzo smakowity Bardzo polecam! Pasta z bakłażana, cukinii i papryki – przepis składniki 1 bakłażan 1 nieduża cukinia(...)pół pęczka natki pietruszki 3-4 łyżki oliwy sól, pieprz przydatne Blender ręczny przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 st C. Warzywa umyć, osuszyć. Bakłażan obierać ze skórki. Bakłażan i cukinię pokroić w sporą kostkę, paprykę oczyścić z nasion i przekroić wzdłuż na grube pasy. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Ułożyć kawałki bakłażana, cukinii i papryki. Lekko posolić

mamy czasu na nic. Przygotujecie go w ekspresowym tempie i zjecie ze smakiem, bo jest pyszny Fani makaronów będą zachwyceni. Zapraszam zatem na makaron z tuńczykiem i cukinią z dodatkiem suszonych pomidorów. Proponuję od razu ugotować większą porcję na dwa dni, aby mieć z głowy robienie kolejnego obiadu Makaron z tuńczykiem i cukinią – składniki (4 porcje): makaron razowy świderki(...)około 160g, 1 cukinia, około 350g, 8 suszonych pomidorów w zalewie, 150g tuńczyka w sosie własnym (masa netto), 1-2 łyżki oliwy z oliwek, 3-4 łyżki jogurtu greckiego, szczypta soli i pierzu, łyżeczka ziół prowansalskich, natka pietruszki do podania. Sposób przygotowania Najpierw makaron gotujemy według przepisu z opakowania. Następnie cukinię kroimy w plasterki, a każdy z nich w ćwiartkę

Cukinia jest wręcz stworzona, aby zrobić z niej zupę krem. Smakuje doskonale, jeśli doprawicie ją przyprawą curry i podacie z grzankami. Przepis na zupę krem z cukinii Składniki: 1 średnia cukinia, 1 duży ziemniak, 1 cebula, 2 ząbku czosnku, około 3 szklanek bulionu mięsnego lub warzywnego, 2 łyżki śmietany 18 proc., łyżeczka przyprawy curry, sól, olej, chleb na grzanki(...)podanych składników uzyskasz 2-3 porcje gotowej zupy. Jak zrobić zupę krem z cukinii? W garnku na odrobinie oleju przesmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojoną cukinię. Smaż wszystko jeszcze chwilę, często mieszając, dopraw curry i ponownie wymieszaj. Teraz do garnka wlej bulion, gotuj wszystko pod przykryciem przez około 10 minut. Zupę zmiksuj przy pomocy

KABACZEK, CUKINIA NA ZIMĘ  W dzisiejszym poście zapraszam do zrobienia dobrego kabaczka czy cukinii na zimę. Taka cukinia będzie idealnym dodatkiem do kanapek , w zimowe dni. Składniki: 2 kg. kabaczka lub cukinii(najlepiej wybierać młode okazy) 1 pęczek natki 1 pęczek koperku  5-6 ząbków czosnku (1 główka) 125 g cukru (ok 5 łyżek) 125 ml octu(...)łyżeczka pieprzu mielonego Przygotowanie: 1. Kabaczek lub cukinie dokładnie myjemy i kroimy w pól-talarki, wrzucamy do miski lub garnka. Starsze okazy należy obrać ze skorki i pozbawić pestek. 2. Natkę pietruszki myjemy, drobno siekamy i dodajemy do cukinii 3. Koperek podobnie jak natkę, myjemy, siekamy i dodajemy do reszty 4. Do naszych warzyw dodajemy: a) przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek

Placki z cukinii i placki z ziemniaków uwielbiam, więc dlaczego nie połączyć obu przepisów i nie stworzyć placków z cukinii i ziemniaków? Pomysł genialny, a smak jeszcze lepszy! Takie danie świetnie sprawdzi się jako przekąska do szkoły, czy pracy, a nawet jako obiad. Dzięki dodaniu płatków owsianych placki stają się jeszcze bardziej sycące i dość zapychające. W smaku są naprawdę(...)koperkiem smakują obłędnie. Koniecznie ich spróbujcie! Przepis na 4-5 porcji. Jedna porcja to ok. 325kcal, B: 13g, T: 6g, W: 57g. Składniki: – 600g ziemniaków – 600g cukinii – 125g płatków owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka domowej wegety – 1 łyżeczka soli

ROLADA Z CUKINII W dzisiejszym poście serdecznie zapraszam do zrobienia bardzo dobrej rolady z cukinii. Taka roladę możemy robić sobie na co dzień, jak i na święta. Nie jest ciężka w zrobieniu. Składniki: 1 duza cukinia (zamiast cukinii możemy użyć kabaczka) 1 mała cebulka 2 jajka 3/4 szklanki maki sol/pieprz 1 łyżka oleju farsz: ok 400 g białego sera (twarogu(...)łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 1 pęczek zieleniny (szczypiorek, koperek, natka pietruszki) 1-2 ząbki czosnku sol/pieprz Przygotowanie: 1. Cukinie myjemy, obieramy ze skorki. Zabieramy ze środka duze pestki i ścieramy na tarce 2. Solimy, dokładnie mieszamy i czekamy, aż cukinia pości sok 3. W międzyczasie obieramy z łupiny cebule, kroimy ja w bardzo drobna kostkę. 4. Gdy kabaczek puści

najmniej jakiś survival przetrwali..... no to szybka analiza sytuacji, makaron zawsze jest, do tego kilka suszonych pomidorów (też zawsze mamy, bo to u nas, obok oliwek, absolutny must have), cukinia, trochę wędzonego boczku i w kilka chwil wyczarujemy pyszny obiad.  Takie dania właśnie lubię, kilka składników i kilka chwil, bo latem naprawdę jest tyle ciekawych rzeczy do zrobienia. Makaron(...)cukinią, boczkiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1)       150 g makaronu (np. świderki, rurki) 2)       mała cukinia 3)       200 g wędzonego boczku 4)       12 suszonych pomidorów w oleju 5)       100 g sera żółtego

przyzwyczai i w końcu zje". Nie w naszym przypadku to się nie sprawdziło, dlatego muszę kombinować. I to jak (placki robię już chyba ze wszystkiego). Tym razem chciałam przemycić cukinię. Ja lubię, więc jak to jest, że moje dziecko nawet nie spojrzy??? Sama chciałam też zjeść coś innego niż kotlet schabowy. I stąd pomysł na delikatne wołowe pulpeciki z dodatkiem(...)cukinii. Wołowe pulpeciki z cukinią Składniki: 1)       600 g mielonej wołowiny 2)       jajko 3)       pół małej cukinii 4)       cebula 5)       sucha kajzerka 6)       łyżka śmietany

Były już placuszki na słodko dlatego dzisiaj zapraszam na placki w wersji wytrawnej. Pycha. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Placki z cukinii z łososiem Składniki 2 małe cukinie 0,5 cebuli ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego 3-4 łyżki mąki pszennej 2 jajka pęczek koperku łosoś wędzony – kilka plastrów sól pieprzu olej rzepakowy Instrukcje Cukinię obieramy i ścieramy na tarce(...)grubych oczkach, solimy i odstawiamy. Po kilku minutach odciskamy cukinię z nadmiaru soku. Do cukinii ścieramy na drobnych oczkach tarki pół cebuli i 1 ząbek czosnku. Koperek dokładnie myjemy i kroimy drobno same piórka, dodajemy do masy. Dokładamy jajka, jogurt i mąkę. Ciasto nie może być zbyt gęste bo placki będą twarde dlatego ilość mąki regulujemy sami w zależności

upiec dzień wcześniej. Drugiego dnia dokładamy sam farsz, zapiekamy i smaczny, zdrowy obiad mamy gotowy. Spróbujcie. Pamiętajcie tylko żeby farsz i masę jajeczną dobrze doprawić do smaku gdyż sama cukinia jest dosyć mdła. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta z łososiem Składniki Składniki na ciasto: 150 g schłodzonego masła 260 g mąki pszennej 1 jajko 2 szczypty soli Składniki na farsz(...)cukinie bez skórki i nasion (waga po obraniu) około 3 średnich cukinii 400 g łososia 1 średnia cebula olej do smażenia 6-7 łyżek 3 łyżki soku z cytryny Składniki na masę jajeczną: 3 jajka 150 ml śmietanki słodkiej 30 % 250 g sera żółtego sól pieprz Instrukcje Masło siekamy z mąką i solą, po chwili dodajemy jajko i wyrabiamy szybko

lekkie, szybkie danie. Kurczak będzie idealny na sobotni obiad, zostanie Wam jeszcze dużo czasu na doładowanie akumulatorów, przed kolejnym pracowitym tygodniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kurczak z cukinią Składniki pół kurczaka lub 8 pałek z kurczaka 1 cebula 1 mała cukinia 4 ząbki czosnku 4 pomidory świeże lub pomidory z puszki kilka listków świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej oliwa(...)pozostałym sosem, mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Wszystko doprawiamy do smaku. W tym czasie gdy sos się dusi, na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, wrzucamy kawałki wcześniej umytej i pokrojonej cukinii.(mogą to być paseczki, plasterki, jak kto lubi. Zrumienioną cukinię osączamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ryżem. kurczak z cukinią to co lubię gotuję i polecam Artykuł Kurczak z cukinią

kolekcji modnych i popularnych ostatnio pasztetów warzywnych dorzucam dziś kolejny z marchewką, cukinią i czerwoną soczewicą. Jest bardzo smaczny i bardzo zdrowy. Zapraszam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pasztet z marchewki, cukinii i czerwonej soczewicy Składniki 4 duże marchewki 1 mała cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g czerwonej soczewicy 0,5 łyżeczki papryki mielonej sól pieprz 1/3 szklanki oleju(...)posiekanej natki pietruszki Instrukcje Soczewicę płuczemy i gotujemy do miękkości (około 10 minut). 100 g około ¾ szklanki soczewicy na 1,5 szklanki wody. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce, cukinię myjemy i również ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy. Rozgrzewamy olej wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek i chwilę smażymy, dodajemy marchewkę

Kolejna odsłona gofrów na słono. Tym razem stuningowałam moje ulubione gofry z cukinią , dodając mąkę owsianą (czyli zmielone płatki) oraz więcej żółtego sera, dzięki czemu miały bardziej wyrazisty serowy smak.  I jak zawsze w przypadku gofrów - duże znaczenie ma gofrownica. Mój Dezal kolejny raz zdał egzamin na 6:)  Jeśli jeszcze nie wiecie, jaką gofrownicę wybrać, przeczytajcie poprzednie wpisy(...)blogu: Gofry - przepis podstawowy  Gofry z cukinią i serem Bananowe gofry z czekoladą   Owsiane gofry z cukinią i serem Składniki (na 4 porcje): 1 cukinia (ok 400g)   100ml śmietany (12-18%) 150g tartego żółtego sera 2 łyżki tartego parmezanu 2/3 szklanki mąki owsianej (zmielonych płatków) 2 jajka 0,5 łyżeczki sody 2 łyżki oleju sól pieprz natka

Ryż z cukinią to proste danie, które przygotujemy w kilka minut i z całą pewnością zachwyci nas swoim smakiem i prostotą w połączeniu składników. Kilka składników, odpowiednie przyprawy i aromatyczny, smaczny obiad gotowy. Przeczytaj również: Ryż z warzywami i kurczakiem Poniżej znajdziecie listę składników oraz przepis… Składniki ryż 1 cukinia 1 cebula olej do smażenia pieprz 3-4 łyżki(...)sosu sojowego Szybki przepis na Kurczak w czerwonym curry z ryżem Ryż z cukinią – przepis Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, powinien być al dente. Cukinię kroimy w dużą kostkę. Cebulę kroimy w dużą kostkę. Na patelni (najlepiej w woku) na odrobinie oleju podsmażamy cebulę i cukinię. Doprawiamy pieprzem. Powinny być al dente. Dodajemy sos sojowy, mieszamy

Scroll down for recipe in English. Dzisiaj rybka na obiad :) Pstrąga zrobiłam w piekarniku, ale możecie upiec rybę na grillu. A do grilla świetnie pasować będzie marynowana 24 godzinna cukinia w postaci cieniutkich wstążek. Ach! Aż mi się zamarzyło tego grilla i pieczonego na nim chleba... posmarowanego masełkiem czosnkowym... :) Składniki: (2 porcje) 2 patroszone pstrągi tęczowe 2 łyżki soli(...)łyżki cukru skórka otarta z 1 cytryny skórka otarta z 1/2 grejpfruta 3 gałązki rozmarynu pieprz Piklowana cukinia 1 mała cukinia 200 g. cukru 300 ml. białego octu winnego 300 ml. wody 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka ziaren gorczycy 2 liście laurowe Cukinię przygotuj dzień wcześniej. Wymieszaj w garnku ocet z wodą, cukrem, ziarnami kolendry i gorczycy, porwanymi liśćmi

Kolejna odsłona cukinii. Szakszuka na tym warzywku jest nawet lepsza niż na samych pomidorach. Przepis znaleziony w internecie zmodyfikowałam pod składniki jakimi akurat dysponowałam. Bardzo polecam! Składniki: kawałek cukinii (moja po wydrążeniu gniazd nasiennych miała około 150g) 1 pomidor lima 1/2 niedużej zielonej papryki 2 plasterki szynki z filetu z kurczaka kawałek pora 1 ząbek czosnku płaska łyżeczka słodkiej mielonej(...)papryki 2 jajka sól, pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Z cukinii wydrążyć gniazda nasienne, cukinię umyć i pokroić w kostkę. 2. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. 3. Por i czosnek posiekać, szynkę i paprykę pokroić w kostkę. 4. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, dorzucić pora i czosnek, chwilkę poddusić, po czym dodać cukinię. Dusić

Zupa z cukinii z groszku   Tortille z kurczakiem i cukinią   Cukinie faszerowane   Mielone w cukiniowych krążkach   Cukinia w cieście curry   Curry z cukinią   Jajka … Czytaj dalej 8 pomysłów na cukinię

Skoro sezon na cukinie trwa w najlepsze, to koniecznie z niego skorzystajmy! Wszystko, co sezonowe jest bardzo zdrowe, pamiętajcie! Dziś mam dla Was nieco odmieniony krem cukiniowy z serem cheddar. Jest po prostu przepyszny! Ser nadaje mu nieco bardziej wyrazistego smaku i wspaniałą, kremową konsystencję. Przygotowanie tego kremu cukiniowego jest bardzo łatwe, zatem serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu Krem(...)cukiniowy z serem cheddar – składniki (na około 6 porcji): cukinia, około 500g, 2 ząbki czosnku, 1 cebulka, 5 małych ziemniaczków, 100g sera cheddar, 1 łyżka masła klarowanego, 1 łyżka oliwy z oliwek, bulion warzywny, 1l, sól, pieprz. Sposób przygotowania Najpierw siekamy drobno cebulkę. Następnie w garnuszku rozgrzewamy masło z oliwą z oliwek i podsmażamy cebulkę do czasu, aż się

cukinii można wyczarować wiele pysznych potraw, ale czy wiedzieliście, ze można z niej również zrobić bardzo smaczne gofry? Spróbujcie i zobaczcie czy i Wam posmakują tak bardzo jak mi. Są bardzo delikatne, chrupiące i puszyste w środku. Rewelacja! SKŁADNIKI: 2 MAŁE CUKINIE 2 DUŻE JAJKA OKOŁO 300 ML MLEKA 200 G MĄKI PSZENNEJ CZUBATA ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA SZCZYPTA SOLI(...)ŁYŻKI CUKRU 1 ŁYŻECZKA CUKRU Z WANILIA SZCZYPTA CYNAMONU ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: CUKINIĘ UMYĆ I ODCIĄĆ Z NIEJ KOŃCÓWKI. ZETRZĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH. STARTĄ CUKINIĘ PRZEŁOŻYĆ NA SITO I ODCISNĄĆ Z NIEJ SOK. DO DUŻEJ MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ WRAZ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I SZCZYPTĄ SOLI. DO MĄKI WBIĆ JAJKA, DODAĆ CUKRY I CYNAMON. NASTĘPNIE

Prosty i pyszny obiad. Cukinia faszerowana mięsem mielonym, papryką, cebulą, czosnkiem, zapieczona pod serem mozzarella. Składniki: 2 duże cukinie, 300 g mięsa mielonego, pół zielonej papryki, 3 ząbki czosnku, duża cebula, ok 150g startego sera mozzarella, sól, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki szczypiorek Przygotowanie: Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na pół. Usuwamy częściowo, za pomocą łyżki miąższ, aby powstały łódeczki(...)miejsce na farsz. Cebulę obieramy drobno kroimy, paprykę w małą kostkę, dodajemy do miąższu cukinii. Podsmażmy kilka chwil, aż cebula się lekko zeszkli. Dodajemy mięso oraz przyprawy. Smażymy przez 3-4 minuty  - mięso ma być jeszcze lekko niedosmażone - dojdzie  w piekarniku. Dodajemy 2 łyżki sera, aby lekko związał masę. Cukinie solimy i pieprzymy. Do łódeczek wkładamy farsz. Pieczemy

/szaszlyki-480x270.jpg"],"description":"Wy\u015bmienite szasz\u0142yki na grilla z kolorowymi warzywami, boczkiem, kie\u0142bas\u0105 i mi\u0119sem z kark\u00f3wki marynowanym w sosie miodowo musztardowym.","keywords":["boczek","cebula","cukinia","kie\u0142basa","papryka"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-07-13T20:08:02+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime":"PT40M","totalTime":"PT1H10M","recipeCategory":["Dania g\u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine(...)u017ceczka pikantnej papryki","1\/2 \u0142y\u017ceczki soli","200 g surowego boczku","200 g kie\u0142basy grillowej","1 zielona papryka","1 \u017c\u00f3\u0142ta papryka","1 czerwona papryka","2 cukinie","2 cebule"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Mi\u0119so z karczku pokr\u00f3j na kawa\u0142ki. Wymieszaj w naczyniu musztard\u0119, mi\u00f3d i oliw\u0119, dodaj przyprawy. Zanurz w marynacie

Cukinia to bardzo niepozorne w smaku warzywo, z którego można wyczarować wiele wspaniałych i pełnych smaku potraw. Jednym z nich jest ta pyszna i aromatyczna surówka. Stanowi ona idealny dodatek do dań obiadowych. Możemy cieszyć się nią świeżą, w sezonie, lub zamknąć w słoiczkach i zawekować na zimę. Jest naprawdę przepyszna i jej smak was zachwyci. SKŁADNIKI: 500 G CUKINII(...)SOLI 1 ŁYŻECZKA SUSZONEJ MIELONEJ KOLENDRY 1 ŁYŻECZKA SŁODKIEJ PAPRYKI 1/2 ŁYŻECZKI OSTREJ PAPRYKI 1/2 ŁYŻECZKI CZARNEGO PIEPRZU ZIARNA SEZAMU DO POSYPANIA SURÓWKI ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: CUKINIE UMYĆ, ODCIĄĆ KOŃCÓWKI I POKROIĆ W CIENKIE PASECZKI. MOŻNA ZROBIĆ TO NOŻEM LUB ZA POMOCĄ MANDOLINY. POKROJONA PRZEŁOŻYĆ DO MISKI, ZASYPAĆ SOLA I ODSTAWIĆ NA BOK ABY WYPUŚCIŁA

Makaron z mięsem mielonym, cukinią, groszkiem, kukurydzą i sosem pomidorowym to pyszna propozycja na szybki obiad pełen smaku i warzyw. U mnie taki obiad jest zawsze mile widziany, ponieważ nie tylko moja córka uwielbia makaron, warzywa i mięso mielone z sosem pomidorowym. A zaprezentwane danie doskonale łączy wszystkie te składniki. W taki też sposób możecie przemycać różne warzywa. Polecam, ponieważ(...)pisząc ten post już robię się głodna! Makaron z mięsem mielonym, cukinią, groszkiem, kukurydzą i sosem pomidorowym - składniki: około 300g mięsa mielonego  1 cukinia (mała) 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 2 ząbki czosnku  500 ml przecieru pomidorowego (nie koncentratu) odrobina cukru/miodu papryka słodka (u mnie wędzona) bazylia sól , pieprz Dodatkowo: 2 łyżki oleju Ponadto: makaron Makaron

https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/udka-kurczaka-z-piekarnika-480x270.jpg"],"description":"Udka kurczaka z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 z duszonymi warzywami z piekarnika. M\u0142oda bia\u0142a kapusta, por i cukinia pieczone w piekarniku.","keywords":["cebula","cukinia","kapusta","kurczak","papryka","por","udko z kurczaka"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-07-01T17:24:09+01:00","prepTime":"PT15M(...)recipeCategory":["G\u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"260 cal"},"recipeIngredient":["6 udek z kurczaka","1\/2 m\u0142odej bia\u0142ej kapusty","1 cukinia","1 zielona papryka","1 cebula","50 ml oleju rzepakowego","1 \u0142y\u017cka mas\u0142a","s\u00f3l, czarny pieprz, suszone zio\u0142a"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Przygotowujemy blaszk\u0119 lub naczynie

jednak ich smaki są bardzo zbliżone - jeśli więc lubicie kaszę gryczaną, to i mąka Wam przypasuje 😁 Ponieważ planowałam na kolację placuszki warzywne, a miałam akurat w domu mały zapas cukinii, padło na placki z cukinią. Placki gryczane z cukinią - przepis na 4 porcje Do przygotowania placków będziesz potrzebować: 200g mąki gryczanej, 600g cukinii, jajko, łyżeczkę czarnuszki, sól i pieprz(...)smaku. Do przygotowania sosu będziesz potrzebować: 300g jogurtu greckiego, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku. 1. Cukinię zetrzyj na grubej tarce. 2. W dużej misce wymieszaj cukinię z mąką, dodaj jajko roztrzepane widelcem i dopraw czarnuszką, solą oraz pieprzem, po czym wszystko dobrze wymieszaj. 3. Nagrzej piekarnik do 190 stopni C. 4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia

Makaron typu kolanka z wegetariańskim sosem cukiniowym. Pyszne i szybkie danie na lato - gotowe w niecałe 30 minut! Sos przygotowujemy z cukinii startej na tarce, z dużą ilością zieleniny - szczypiorku oraz koperku i dodatkiem serka mascarpone oraz śmietanki kremówki. Tak przygotowany sos wychodzi bardzo kremowy i delikatny, z lekką nutką słodyczy - po prostu pyszny! Jednak nie należy on do dietetycznych(...)Idealnie komponuje się z makaronem. Całość zwieńcza parmezan, którym posypujemy danie tuż przed podaniem... Uwielbiam takie jedzonko! Składniki: 2 cukinie (razem 800-900 g) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 125 g mascarpone 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml) parmezan (do posypania) 400 g makaronu typu kolanka sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny

Makaron typu kolanka z wegetariańskim sosem cukiniowym. Pyszne i szybkie danie na lato - gotowe w niecałe 30 minut! Sos przygotowujemy z cukinii startej na tarce, z dużą ilością zieleniny - szczypiorku oraz koperku i dodatkiem serka mascarpone oraz śmietanki kremówki. Tak przygotowany sos wychodzi bardzo kremowy i delikatny, z lekką nutką słodyczy - po prostu pyszny! Jednak nie należy on do dietetycznych(...)Idealnie komponuje się z makaronem. Całość zwieńcza parmezan, którym posypujemy danie tuż przed podaniem... Uwielbiam takie jedzonko! Składniki: 2 cukinie (razem 800-900 g) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 125 g mascarpone 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml) parmezan (do posypania) 400 g makaronu typu kolanka sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny

Ciasto drożdżowe z mąki typ. 00 przygotowałam do którego oliwy z oliwek, jajek i przyprawy z koperkiem dodałam. Cukinię z cebulką podsmażyłam, które kolejną przyprawą  Vegeta Natura do pieczonych warzyw doprawiłam. Ciasto z cukinią połączyłam, na brytfankę wyłożyłam, w które oliwki, kapary, ser, pieprz zielony marynowany powbijałam i takie oto ciasto w piekarniku wypiekałam. Moja inspiracja, kulinarna kombinacja smakami(...)wody, 350 g mąki typ 00 (do pizzy), ok. 30 g do podsypania, 3 jajka, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżka przyprawy Vegeta Natur z koperkiem, ponadto: 300 g cukinii, 1 biała cebula, 2 płaskie łyżeczki przyprawy Vegeta Natur dopieczonych warzyw, 2 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, dodatki, po kilka, kilkanaście sztuk: zielone całe

Tarta, którą wymyśliłam na przyjęcie z okazji przyjazdu przyjaciółek. Bardzo delikatna, łagodna, lekka. Na bardzo kruchym cieście, z grillowaną cukinią, zapiekanym jogurtem greckim, serem feta. Tarta jest uniwersalna, ponieważ jogurt można zastąpić prawie każdym rodzajem sera „białego”, natomiast cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem, zbanszowanymi brokułami czy grillowanymi pomidorami lub papryką. Ciasto przygotowałam dzień wcześniej i trzymałam w lodówce(...)Składniki: 400 gr jogurtu greckiego można zastąpić śmietaną 18% czy 30%, może być też serek kremowy, kozi, mozarella, twarożek czy ricotta 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 500 gr cukinii 2  łyżki oliwy do grillowania 100 gr ser feta sól pieprz gałka muszkatołowa Cukinię, umyć, odciąć końcówki, pokroić na cienkie, pół centymetrowe plastry pod skos. Grillować na rozgrzanej patelni

Każdy, kto zna i lubi ciasto marchewkowe, powinien spróbować ciasta z cukinii . Wykonanie jest identyczne, smak podobny, a składem można zaskoczyć swoich gości. Jest pulchne, lekkie, można dodatkowo przełożyć je kremem lub posmarować dżemem, za każdym razem będzie bardzo dobrze smakować. Szybko je zjedliśmy, w przyszłym tygodniu zrobimy ponownie cukiniowe ciasto , tym razem z dodatkami. Składniki na cukiniowe ciasto(...)zielonej cukinii 200 g cukru 100 ml oleju 3 jajka 200 g mąki pszennej skórka starta z jednej cytryny 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli margaryna do natłuszczenia formy mąka lub bułka tarta do posypania formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wbić jajka, dodać cukier

Dzisiaj proponuje danie jarskie tarta z pomidorami i cukinią. Tarta z pomidorami i cukinią Składniki: 1 ½ szklanki mąki 100 g masła cukinia pomidorki koktajlowe kulka sera mozzarella 6 plastrów sera żółtego bazylia szczypta soli Do przygotowania sosu potrzebne będzie: łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oliwy po szczypcie soli, cukru i czosnku granulowanego wykonanie: Do mąki z sola dodać masło(...)lodówki na ok 45 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto i przełożyć je do natłuszczonej formy. Podpiec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Mozzarelle pokroić w cienkie plasterki. Cukinie umyć i pokroić w cienkie plastry, a pomidorki przekroić na pól. Na podpieczonym cieście układamy plastry sera żółtego, na serze układamy plasterki cukinii oraz mozzarrelle i pomidorki. Całość zapiekamy jeszcze

najlepszy czas na grochówkę na wędzonce, więc tworzymy zupełnie w innym klimacie :) W czasie lata lubię kiedy w zupie jest dużo warzyw, ziół, a bazą jest bulion. Zupa z cukinii jest punktem obowiązkowym każdego sezonu! Letnia zupa z cukinii Składniki: woda ziele angielskie, liść laurowy korpus drobiowy - wywar drobiowy lub 3 litry  bulionu warzywnego 4 cukinie 2 średnie(...)ziemniaki 3 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera korzeniowego mała cebula pęczek kopru natka pietruszki sól morska, pieprz do smaku Lekka zupa z cukinii - sposób przygotowania: W dużym uproszczeniu :) - na bulionie ugotuj pokrojone warzywa. Najpierw dodawaj ziemniaki i warzywa korzeniowe pokrojone w nieduże cząstki, później cebulę - w drobniutką kostkę, a pod koniec gotowania cukinię w cienkich plasterkach. Po wyłączeniu

kilka gałązek natki pietruszki – 1 ząbek czosnku – 1/2 łyżeczki soli – szczypta świeżo mielonego pieprzu Składniki na sos pomidorowy: – 500g przecieru pomidorowego – 1 mała cukinia (opcjonalnie) – 1 mała cebula – 1 łyżka oliwy – 1 ząbek czosnku – sól, pieprz PULPECIKI: Chleb kroimy na kawałki i namaczamy w mleku. Mięso mieszamy z jajkami, solą(...)poziomu +/- 2 cm i wkładamy nakładkę do gotowania na parze z pulpetami. Kotlety gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu około 20 min, w zależności od ich wielkości. SOS POMIDOROWY: Cukinię obieramy, kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. W rondelku na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię, gniazda nasienne

zawsze idealna opcja na szybki obiad, a jeśli jeszcze mamy do niego pyszne pesto, jakieś warzywko to powstanie nam smakowite danie, nie tylko dla wegetarian. W lodówce miałam cukinię, pocięłam ja w cienkie plasterki przy pomocy obieraczki do warzyw, do tego czerwone pesto, dobra oliwa  z oliwek i parmezan. Żyć nie umierać! Makaron penne z pesto i cukinią jest(...)asortymencie posiada między innymi kiszoną kapustę, marynowane grzyby, ogórki, chrzany, marynaty i pesto. Ich produkty znajdziecie na półkach wiodących sieci handlowych w całej Polsce. Makaron penne z pesto i cukinią Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 opakowania makaronu penne 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki czerwonego pesto Provitus 1 cukinia oliwa z oliwek do smażenia sól pieprz

Proste do zrobienia, przepyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z cukinii z orzechami włoskimi . Jedząc to ciasto aż trudno uwierzyć, że głównym składnikiem jest cukinia. Idealnie sprawdzi się w towarzystwie kawy lub herbaty. Zdecydowanie polecam! A jeśli jesteście ciekawi innych przepisów na ciasta z wykorzystaniem warzyw, zapraszam tutaj Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na małych oczkach cukinii 1 i 3/4 szklanki(...)sody oczyszczonej szczypta soli Polewa czekoladowa: 50 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 80 g śmietany kremówki 30 % Dodatkowo: 2 łyżki orzechów włoskich (uprażonych i posiekanych) Przygotowanie: Ciasto: Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć sok i odlać. Odmierzyć 2 szklanki. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać lub zmielić. Jajka ubić z cukrem

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo i tylko od inwencji kucharza zależy, co uda się z niego wyczarować. Nam ostatnio wpadł w ręce przepis na bigos. I wiecie co? Jest zaskakująco pyszny! Przepis na bigos z cukinii Składniki: 3 średnie cukinie, 2 duże cebule, 200 gramów pieczarek, 300 gramów dobrej kiełbasy, 2 średnie marchewki, świeży koperek, sól, pieprz, olej. Zrób(...)głębokiej patelni lub w garnku przesmaż na oleju posiekaną cebulę razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami oraz kiełbasą pokrojoną również w plasterki. W międzyczasie zetrzyj na grubych oczkach cukinię oraz marchewkę i dodaj do reszty. Smaż jeszcze 2-3 minuty, dopraw solą i pieprzem, podlej połową szklanki wody i duś około 10 minut. Na koniec dorzuć posiekany koperek i wszystko

sezon, po drugie jest to danie lekkie a takie latem się jada najchętniej. I poza tym zawsze, cokolwiek nie dasz do środka smakuje dobrze:) Latem najczęściej robię frittatę z cukinią bo zawsze jest jej nadmiar w ogródku. Moja dzisiejsza wersja to frittata z cukinią, ziemniakami ( to idealny sposób na wykorzystanie resztek)  i szpinakiem -ale możecie tu poszaleć(...)zawsze robię też do niej sałatkę z pomidora.  Lato już powoli się kończy... ale frittata może mieć swoje jesienne wydania - np z dynią i serem kozim:) Frittata z cukinią i szpinakiem SAŁATKA 3-4  pomidory pół pęczka natki pietruszki mały ząbek  czosnku trzy łyżki oliwy łyżeczka octu balsamicznego sól , pieprz FRITTATA 2  średnie cukinie 3 ząbki

Letnia sałatka z grillowanej cukinii i papryki z pomidorkami i halloumi w sosie balsamicznym. Cukinię i paprykę można zgrillować na patelni grillowej lub jeszcze lepiej na grillu, gdzie z dodatkiem słonego sera halloumi będzie świetną propozycją na grilla dla wegetarian. Latem mogłabym jeść tylko takie dania:) Sałatka z grillowanej cukinii i papryki z halloumi Składniki: 2 cukinie 2 papryki(...)pomidorków koktajlowych opakowanie sera halloumi (250 g) 1/2 czerwonej cebuli 4 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki oregano 2 łyżki kremu balsamicznego sól Cukinie pokroić w plasterki, papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w grube paski - przełożyć warzywa do miski, zalać oliwą, posypać oregano i wymieszać. Rozgrzać patelnię grillową (albo układać na grillu), ułożyć warzywa i podsmażyć z obu stron. Odłożyć

Zapiekana cukinia to zdrowa i pyszna przekąska, a do tego gotowa w 20 minut. Można powiedzieć, że taka cukinia ma wszystkie zalety jakie powinno posiadać danie we współczesnym zabieganym świecie. Składniki: 2 średnie cukinie 1 jajko 5 łyżek tartego parmezanu 5 łyżek tartej mozzarelli przyprawy: sól, pieprz, opcjonalnie dowolne zioła np. tymianek, oregano, bazylia Przepis: Piekarnik nagrzać do 180 stopni(...)blachę wyłożyć papierem do pieczenia, Cukinie umyć i pokroić wzdłuż na grube pasy, Jajko roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem i ziołami, W osobnej misce wymieszać mozzarellę i parmezan, Każdy kawałek cukinia zamoczyć w jajku, następnie obtoczyć w serach i przełożyć na blachę, Piec przez około 15-20 minut do zarumienienia, Podawać na ciepło najlepiej z sosem czosnkowym. Artykuł Cukinia zapiekana

Cukinia cały czas u mnie na topie bo sezon zaraz się skończy. Wykorzystałam żółtą cukinię do przygotowania zupy krem. Żółta cukinia w połączeniu z wędzoną papryką świetnie razem się skomponowały smakowo i stworzyły ładny kolor zupy. składniki: 1,2 kg żółtej młodej cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 czubata łyżka wędzonej(...)słodkiej papryki 50 ml śmietanki 30 % sól do smaku 1 l bulionu, u mnie drobiowy Cukinię dokładnie umyć i razem ze skórką pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę a czosnek drobno posiekać. W garnku rozpuścić masło i wrzucić cebulę oraz czosnek. Chwilę smażyć aby cebula się zeszkliła. Natępnie dodać cukinię. Całość jeszcze razem smażyć a potem zalać bulionem

solidnej porcji papryki w proszku. To dzięki tym składnikom potrawa jest bardzo sycąca i konkretna i ma tak głęboki smak. Co ciekawe, na Węgrzech nie dodaje się do leczo cukinii. Ten składnik prawdopodobnie my, Polacy zaczęliśmy dodawać. Podobnie z tłuszczem, w Polsce często leczo przygotowujemy na oleju. Dzięki temu potrawa jest nieco lżejsza i bliżej jej do francuskiego ratatoullie(...)właśnie na taką lżejszą i polską wersję leczo dzisiaj wrzucam przepis, bo też takie najbardziej lubię. Może i Wam posmakuje? Składniki 2 większe papryki (czerwona i żółta) 2 cukinie (lub kabaczki) 6-7 mięsistych pomidorów odrobina pikantnej papryki, ok. łyżeczka drobno posiekanej, bez pestek biała cebula duży ząbek czosnku 5 łyżek oleju lub smalcu świeży tymianek (4-5 gałązek) płaska

Cukinii w tym roku mam dość sporo i trzeba coś z nią zrobić.Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii są smaczne i łatwe do zrobienia. 500 g ziemniaków 250 g cukinii 2 jajka 20 g cebuli  1 ząbek czosnku 80 g mąki  sól, pieprz, majeranek Cukinię obrać [ młodej nie trzeba obierać] i usunąć miąższ, ziemniaki również obrać.Cukinię(...)ziemniaki zetrzeć na tarce.Delikatnie można odcisnąć .Wymieszać z jajkiem i mąką.Dodać przyprawy i wymieszać. [Do naczynia Thermomiksa włożyć ziemniaki, cebulę,czosnek i cukinię.Lekko rozdrobnić 7 s/obr.6 .Dodać wszystkie pozostałe składniki, wymieszać około 25 s/ / obr.4 ] .Smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu

Sierpień to kopalnia ciepłych i delikatnych smaków. Soczyste pomidory, jędrne cukinie i kabaczki, delikatne patisony, smukła fasolka szparagowa, słodkie brzoskwinie i śliwki, winne jeżyny, chrupiące papryki, pierwsze dynie i grzyby. Tyle dobroci i tak pysznych samych w sobie, że czasami nie wiadomo co spałaszować w pierwszej kolejności i czy na surowo, czy może jakoś ugotować, podsmażyć, a może coś(...)słoików? U mnie dziś sierpniowe trio z niewielką ilością przypraw, żeby smaki naturalne, najwspanialsze o tej porze roku, były wyczuwalne najbardziej. W rolach głównych występują: złociste kurki, zielona cukinia, najsłodszy pomidor malinowy i jego mniejsi krewni o kwaskowatym posmaku - pomidorki koktajlowe! Brawa, brawa! Całość podsmażona z aromatycznym czosnkiem i gałązką rozmarynu, która nieco podbija smak warzyw. Tak przygotowane nadzienie owinęłam

przekładamy na płaskie talerze/deski celem szybkiego ostudzenia (warstwy max. 2 cm). Dodatkowo: – 1 opakowanie alg nori – 1 tubka pasty wasabi – 1 ogórek szklarniowy – 1 mała cukinia – 1 awokado – 100g łososia wędzonego – 125g serka śmietankowego Ogórek i cukinię myjemy, obieramy jeśli tego wymagają. Ogórka kroimy na pół i przy pomocy łyżeczki usuwamy gniazda nasienne(...)Ogórka i cukinię kroimy w paski o grubości 1,5 x 1,5 cm. Długość ogórka i cukinii nie powinna być dłuższa niż szerokość nori, jeśli jest – kroimy je na pół. Łososia kroimy w 1-centymetrowe paski. Awokado obieramy i kroimy w plastry. Na desce do krojenia rozkładamy matę bambusową (równolegle do nas), na macie układamy listek nori błyszczącą

Cukinia duszona z fasolką szparagową w maślanym sosie Cukinia duszona z fasolką to prostota w wielkim stylu . Jest sezon na oba te pyszne warzywa więc nie żałujmy sobie , szczególnie jeśli mamy własny ogródek warzywny Doskonałe danie samo w sobie , jeśli tylko dodamy grzanki czosnkowe lub idealna przystawka do dań obiadowych .. Jak tylko chcecie lub macie fantazję . Prosta , pyszna potrawa , obowiązkowa(...)latem składniki : 2 garście fasolki szparagowej , tak na oko Ile macie tyle będzie ok 1 mała cukinia 1 cebula 2 łyżki mąki 2 łyżki masła mleko 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego sól , pieprz do smaku cukinię kroimy w dowolne kawałki , najlepiej w półksiężyce . Cebulę także kroimy w piórka , a fasolkę na kawałki niezbyt długie

Kolejny przepis z serii przetworów zimowych – co prawda również na cukinię ale uwielbianą przez mojego syna, w zalewie z kurkumą. Cukinia ma jedną ogromną zaletę, a mianowicie to, że bardzo szybko się ją robi. Moja piwnica pomału zapełnia się nowymi słoiczkami. Z pewnością na tych się nie skończy Składniki: 3 kg cukinii ziele angielskie czosnek pieprz ziarnisty liść laurowy(...)Zalewa: 6 szklanek wody 2,5 szklanki octu 10% 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyżka kurkumy Cukinię myjemy, kroimy w plastry (moja była dość duża dlatego pokroiłam w ćwiartki). Składniki zalewy podgrzewamy do momentu dokładnego połączenia i rozpuszczenia. Cukinię układamy we wcześniej wyparzonych słoikach. Do każdego dodajemy 2 ziarenka ziela, liść laurowy, 3-4 ziarenka pieprzu

Viti” sałatka z cukinii do słoików , przetwory Viti , to po chorwacku sznurek i właśnie taka jest ta sałatka , pełna sznurków z cukinii … Pyszna i niesamowita pod każdym względem . Z cukinii bardzo trudno zrobić pyszne przetwory , przepisów jest niewiele , ale ten jest zdecydowanie naj . Polecam szczególnie jeśli w warzywniaku , tak jak ja macie jej naddatek i szkoda zmarnować . Trzeba(...)latem zaklętym w sałatce i wypuścić go troszkę na talerz , tak żeby wszystkim zrobiło się cieplej … Polecam.. składniki na około 3-4 słoiki 300 ml : 3 małe cukinie , takie bez dużych komór nasiennych 1 główka czosnku 2 l wody 2 łyżki soli zalewa : 2 l wody 3 szklanki octu spirytusowego 10 % 3 szklanki cukru 1 łyżka soli , płaska

Kolejna zapiekanka z cukinią, tylko tym razem z dodatkiem mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Pyszna, aromatyczna i nie skomplikowana do przygotowania. Zachęcam Was do jej przygotowania bo jet to pomysł na szybki, sycący i niedrogi obiad. Składniki na 2-3 osoby: 6-7 średnich ziemniaków 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 puszki pomidorów krojonych 1/2 główki cebuli 1 średniej wielkości(...)cukinia tarty ser mozzarella przyprawa do ziemniaków (używam Kamis) przyprawa do spaghetti (używam Kotanyi) sól, pieprz do smaku 1.  Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na pół miękko, około 15-20 min. Po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki. 2. Cukinie myjemy i obieramy ze skórki (jeśli jest młoda nie trzeba jej obierać), kroimy

Dzień dobry :-) Wszystko co dobre szybko się kończy, nasz wyjazd też szybko minął. Było super, Warszawa jest piękna, na pewno jeszcze pojedziemy. Dzisiaj mam dla Was przepis na faszerowaną cukinię mięsem z kurczaka, papryką, komosą ryżową i natką pietruszki. Do tego starty ser grana padano, słodka papryka, troszkę curry i wyszło baaardzo smacznie :-) Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki(...)porcje: 3 średnie cukinie 1 szklanka komosy ryżowej 2 filety z kurczaka 1 papryka czerwona pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka słodkie papryki 1/2 łyżeczki curry sól ser grana padano lub strata mozzarella olej rzepakowy do smażenia 1. Komosę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Filety kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy kurczaka. 2. Cukinie myjemy, przekrawamy

Zupa z cukinii z groszku   Tortille z kurczakiem i cukinią   Cukinie faszerowane   Mielone w cukiniowych krążkach   Cukinia w cieście curry   Curry z cukinią   Jajka … Czytaj dalej 8 pomysłów na cukinię

cukinii nada się jako dodatek do mięsa, makaronu lub ryżu. 3 kg cukinii ( waga po obraniu i wydrążeniu środka) 1 kg dojrzałych pomidorów 1 kg słodkiej papryki kukurydza konserwowa, słoik 900 ml ( waga samej kukurydzy po odsączeniu 610 g) 300 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka soli 1 czubata łyżka majeranku suszonego 1 łyżka bazylii suszonej 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego(...)płaska łyżeczka ostrej czerwonej papryki  2 łyżki octu 2/3 szkl. cukru około 1 szkl. przegotowanej wody. Cukinię obrać ze skórki,usunąć pestki, pokroić w kosteczkę lub poszatkować na tarce o średnich oczkach .Do garnka wlać wodę na wysokość 2 cm.Włożyć cukinię, posolić, i na małej mocy palnika gotować. Pomidory sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce

Obiad nie zawsze musi mieć element węglowodanów. Ta pyszna zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym świetnie smakuje właśnie w takiej prostej wersji. Składniki: 2 cukinie 500 g mięsa mielonego 150 ml przecieru pomidorowego 1 białą cebula 2 kulki mozzarelli 1 marchewka sól, pieprz zioła prowansalskie   Wykonanie: Cukinie umyć, obciąć końcówki i pokroić w plasterki. Posolić, przełożyć na durszlak(...)mielone. Smażyć przez kilka minut, a po tym czasie wlać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku i zmniejszyć ogień. Dusić kilka minut. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem, wyłożyć 1/2 plasterków cukinii, wyłożyć 1/2 porcji sosu z mięsem, na to kolejną porcję cukinii i znów sos z mięsem. Na wierzchu ułożyć plastry mozzarelli. Zapiekankę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około

Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz – jak zrobić? A no przepis na te placuszki z cukinii jest banalnie prosty, podobny do tradycyjnych placków, które robię, aczkolwiek wzbogacony jest o jogurt naturalny, co nadaje im fajnego smaku i nieco lekkośc The post Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

wiem jak Wy, ale ja lubię sery z niebieską pleśnią wykorzystywać do dań obiadowych. Tym razem zrobiłam roladki drobiowe z nadzieniem z sera Roquefort i kwaśnej śmietany oraz podsmażonej cukinii. Mięso przechodzi delikatnie smakiem i zapachem sera, ale nie jest on jakoś przesadnie mocno nachalny. Cukinia też fajnie tutaj pasuje. Nam smakowało, a Wy, jeśli lubicie takie sery, również powinniście(...)być zadowoleni:) 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka 100 g sera pleśniowego (u mnie Roquefort) 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% (ok 100g) garść ziaren sezamu 1 cukinia 2-3 łyżki mąki krupczatki suszona bazylia, oregano sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso delikatnie rozbijamy. Oprószamy z obu stron solą oraz pieprzem. Ser kruszymy do garnuszka, dodajemy śmietanę

Zapraszam na placki z cukinii i ziemniaków, doprawione świeżym majerankiem, czosnkiem i cebulą. Składniki: 600 g ziemniaków 1 kg małych cukinii 1 średnia cebula 130 g mąki pszennej 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 garść świeżego majeranku 2 jajka 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu ------------------------------- olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i bez obierania(...)ścieramy na tarce o dużych oczkach. Po starciu leciutko solimy, przekładamy na sitko i odstawiamy na 30 minut, aby odciekła z soku. W międzyczasie kilka razy cukinię odciskamy. Tak przygotowaną cukinię przekładamy do miski. Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach, przekładamy na sitko i odstawiamy na 3 minuty, aby odsączyć nadmiar soku. Cebulę ścieramy na tarce. Odsączone

Piekliście kiedyś ciasto z cukinią na słodko? Ja już piekłam i jest niezwykle pyszne. Zapewniam, że nic a nic nie czuć cukinii. Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. U mnie dzisiaj w formie tortu z kremem śmietankowo-owocowym. Wszystko z sobą smakowo idealnie współgra. Polecam. Upieczcie na podwieczorek. Tort warto ładnie udekorować. Bedzie i pięknie i pysznie. Do tego filiżanka(...)pół szklanki oleju pół szklanki jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 8 lekko kopiastych łyżek ciemnego kakao 2 szklanki startej cukinii Krem: 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka 1 galaretka malinowa 250 ml gorącej wody pół szklanki jeżyn pół szklanki malin Dodatkowo do dekoracji: rożek waflowy maliny jeżyny mini

Przyznam szczerze że trochę sceptycznie podchodziłam do tematu no bo jak się ma cukinia do keczupu? :) ani jej kolor ani jej smak  nie przypomina tego słynnego sosu :) Ale w tym roku cukinia obrodziła na ogrodzie i trzeba jakoś spożytkować więc przewertowałam kilka przepisów w internecie i zrobiłam swój keczup z cukinii. Powiem wam że jestem niesamowicie zadowolona że się(...)rodzaju sosów na ciepło do makaronów i ryżu wystarczy dodać wędlinę czy mięso i mamy pyszne danie. Zdecydowanie polecam. Na ok. 3 litry sosu 3 kg obranej i wypestkowanej cukinii /kabaczka 1 kg cebuli 700 gram przecieru pomidorowego 100 ml. octu 300 gramów cukru 100 gramów soli opcjonalnie 1 łyżeczka sproszkowanego chili Cukinie obieramy, kroimy na cztery części i pozbywamy

Jestem wielką fanką cukinii, szczególnie tej żółtej, która jest bardzo delikatna w smaku. Dla kontrastu przygotowałam do niej pikantny sos z soczystego pomidora i papryczek chili. Podałam je w towarzystwie mieszanki Multigrano Express Lunch, tworząc tym sposobem pyszny, sezonowy obiad ekspresowy :) 100 g mieszanki Risana Multigrano Express Lunch Mix ziaren z zieloną soczewicą średnia żółta cukinia łyżka oleju z pestek(...)chili spora szczypta soli łyżka oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki Mieszankę Multigrano przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Obranego pomidora miksujemy z resztą składników na sos. Odstawiamy do lodówki. Cukinię dokładnie szorujemy i kroimy na cienkie plasterki. Ja używam do tego obieraczki do warzyw lub mandoliny. Patelnię grillową natłuszczamy olejem z pestek winogron i grillujemy plastry cukinii. Doprawiamy

Krem z cukinii i zielonego groszku Krem z cukinii i zielonego groszku Składniki: ¾ szklanki mrożonego groszku mała cukinia ½ szklanki wywaru warzywnego ½ łyżeczki oliwy z oliwek kawałeczek papryczki chilli ½ łyżeczki startej skórki cytryny łyżeczka zmielonej mięty łyżeczka lubczyku grzanki z ciemnego pieczywa Krem z cukinii i zielonego groszku Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce, wkładamy do garnka z groszkiem i zalewamy wywarem(...)Gotujemy przez ok. 15 minut. Miksujemy na krem, doprawiamy do smaku, polewamy oliwą. Podajemy grzankami z ciemnego pieczywa. Artykuł Krem z cukinii i zielonego groszku pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

obiadu, do pajdy chleba – sos pieczarkowy z cukinią, śmietaną i świeżym koprem poleca się z radością. Pasuje do wszelakich mięs i potraw z ziemniaków. Aromatyczne pieczarki doprawione lubczykiem, dzięki któremu wydobywa się w kuchni niesamowity dodatkowy aromat. Słodka papryka nadaje lekkiego koloru i posmaku całemu daniu. Jeśli chcecie możecie dodać do sosu 2 ząbki czosnku, ja jednak z nich(...)zrezygnowałam. Jest prosto, smacznie i domowo. Polecam sos pieczarkowy z cukinią, do którego także świetnie nadawać się będzie posiekana ostra papryczka i świeże liście kolendry lub natki. Jeśli chcecie śmietanę możecie zastąpić jogurtem greckim lub śmietanką 30%. Pycha! SKŁADNIKI: 1 kg pieczarek 1 cukinia 1 cebula 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, słodka papryka i lubczyk do smaku świeży koperek

szybka w przygotowaniu sprawdzi się na lunch, obiad lub kolację. Głównym bohaterem jest tu grillowany ser halloumi, który jest świetnie smakuje na ciepło. Do tego chrupiąca sałata rzymska, cukinia oraz botwina, a całość wiąże orzeźwiający sos jogurtowo-miętowy. To naprawdę pyszne! Składniki sałata rzymska 4-5 liści botwiny 4 młode buraczki (z botwinki) cukinia 100 g serka halloumi opakowanie jogurtu(...)piekarniku przez około pół godziny w 200 stopniach. Kiedy będą już upieczone (al dente), to odwijamy je z folii i obieramy ze skórki. Następnie kroimy w cienkie plasterki. Cukinię kroimy także w plasterki. Patelnię grillową smarujemy delikatnie oliwą i na rozgrzaną wykładamy cukinię. Oprószamy ją następnie solą i pieprzem i grillujemy z każdej strony przez około 3 minuty. Następnie ściągamy

zjeść. I taką też zasadę staram się stosować jeśli chodzi o nasze jedzenie. Smacznie i zdrowo równie dobrze brzmi. Tym razem wersja śniadaniowa (chociaż i na lunch będzie znakomita) cukinii i jajek.  A że jaja przepiórcze zagościły na naszym stole to i wersja mini pięknie się eksponowała na talerzu.  Składniki: 1/3 niewielkiej cebuli 1/3 niewielkiej cukinii zielonej(...)niewielkiej cukinii żółtej 5 jajeczek przepiórczych sól i pieprz cytrynowy do smaku Przygotowanie: cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na niewielkiej patelni  cukinię kroimy w plasterki i dzielimy jeszcze na pół - dodajemy do cebuli - podsmażamy do momentu gdy cukinia będzie już bardziej miękka na cukinię wbijamy jajeczka przepiórcze i doprawiamy delikatnie do smaku patelnię przykrywamy przykrywką i dusimy

Placki z czerwonej soczewicy i cukinii to idealny pomysł na obiad, można je podać z dodatkiem surówki, sprawdzą się również na kolację. Takie placki są bardzo smaczne i pożywne, można do nich dodać swoje ulubione składniki.     składniki na około 15 sztuk 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 mała cukinia 2 cebule 2 ząbki czosnek 1 jajko 2 łyżki posiekanej(...)Opłukaną soczewicę gotujemy w garnku według przepisu na opakowaniu, pod koniec gotowania dodajemy odrobinę soli. Ugotowaną soczewicę przestudzamy. Jeżeli soczewica nie wchłonie całej ilości wody, należy ją odlać. Umytą cukinię razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie oprószamy niewielką ilością soli i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z cukinii bardzo dokładnie odciskamy sok. Obraną cebulę

aromatyczny sos na bazie pomidorów z dodatkiem cebuli, czosnku, suszonych pomidorów i cukinii podaję najczęściej do wszelakich makaronów, ryżu lub klusek ziemniaczanych. Istnieje wersja sosu także z dodatkiem: łyżeczki chrzanu tartego parmezanu kukurydzy lub zielonego groszku chorizo, kiełbasy lub parówek kawałków kurczaka świeżych słodkich pomidorów lub papryki Sos pomidorowy z cukinią SKŁADNIKI: 3 łyżki oliwy 1 średnia cebula 2 ząbki(...)czosnku puszka krojonych pomidorów 3 suszone pomidory 1/2 cukinii 1/2 chili sól, pieprz, ostra i słodka papryka, lubczyk, cząber, zioła prowansalskie, oregano łyżeczka cukru pudru PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, kroję w półplasterki. Cebulę i czosnek obieram, siekam drobno. Suszone pomidory kroję w kostkę. Chili siekam drobniutko, zostawiam pestki lub wyjmuje w zależności jaką ostrość chcę uzyskać. Na rozgrzanej oliwie przesmażam cebulę

treściwego. Każdy zna typową wersję z kapusty, ale jest też bigos galicyjski z kapusty z ziemniakami i z fasolą, węgierski z ostrą papryką i śmietaną. Są też bigosy z cukinii i innych warzyw, gdzie nie ma ani kapusty, ani mięsa. Szokuje was to? A przecież słowo bigos pochodzi od wyrażenia siekać na bigos i opisuje sposób krojenia a nie składniki(...)zanieczyszczeń. Pokroić grzyby w paski i przełożyć do garnka z wodą z grzybów razem z cebulą i kapustą. Gotujemy jeszcze 40 minut. Przed podaniem dodajemy olej. Bigos z cukinii Nigdy nie jedliście bigosu z cukinii i wydaje się Wam to dziwnym pomysłem? Tym lepiej, będziecie przyjemnie zaskoczeni, bo duszona cukinia jest pyszna. Zwłaszcza w wersji grzybowej. To największa kulinarna niespodzianka

Smaczne placki z cukinii, które można przygotować w kilka minut. Ich głównym atutem jest niska kaloryczność, więc można je dołączyć do swojego menu będąc na diecie. Dzięki temu, że nie są smażone w oleju smakują bardzo dobrze i są lekkie. Dodatkowo polecam przygotować do nich sos czosnkowo-ogórkowy na bazie jogurtu naturalnego. Składniki Placki: 300 g cukinii 3 czubate łyżki(...)mąki 1 jajko 1 mała cebula Sól, pieprz, oregano Oliwa z oliwek Sos: 100 g jogurtu naturalnego 1 ogórek zielony 1 ząbek czosnku Sól, pieprz Przygotowanie Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce na dużych oczkach. Delikatnie odsączamy ściskając potartą cukinię w rękach. Jajko ubijamy i dodajemy do cukinii. Do miski wrzucamy mąkę, posiekaną cebulę, przyprawiamy solą, pieprzem

Kolejny raz wołowina zagościła w mojej kuchni. Tym razem przygotowałem stek z antrykotu, na który po usmażeniu powędrowała łyżka masła. Dodatkiem do niego stały się pieczone, cienkie plastry cukinii, które idealnie dopasowały się do mięsa. Jeżeli lubicie czasem zjeść solidny kawał dobrego mięsa to gorąco polecam sprawdzić ten przepis. Na zdjęciu stek mocno wysmażony – po 4 minuty z każdej(...)wolicie średnio wysmażony wystarczy po 3 minuty z każdej strony. Składniki Stek: Stek kruchy z Antrykotu (250 – 300 g) Pieprz Olej do pieczenia 1 łyżka masła Sól Plastry cukinii: 5-6 cienkich plastrów cukinii krojonych wzdłuż Oliwa z oliwek Przyprawa do grillowanych warzyw Sól Przygotowanie Stek wyciągamy z lodówki na około 1,5 godziny przed smażeniem. Smarujemy go delikatnie

Zastanawiasz się, co dziś ugotować? Jeśli lubisz dobrą prostą kuchnię, placki z cukinii będą w sam raz dla Ciebie Są bardzo smaczne – delikatne i lekkie dla żołądka. Zrobione z prostych niedrogich składników nie rujnują domowego budżetu. Dodatkowo możesz je podawać na różne sposoby, np. z kwaśną śmietaną, surówką lub gulaszem. Są w sam raz na obiad, kolację lub lunch(...)pracy. Składniki (na 10 placków – dla 2 osób): 1 cukinia (ok. 500-600g) 2 jajka 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki 1 łyżka bułki tartej sól i pieprz olej do smażenia   Obraną cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij lekko sok. Dodaj jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę i bułkę tartą. Przypraw solą i pieprzem

Potrawka z kalafiora , fasoli i cukinii w kremowym sosie Potrawka z kalafiora to warzywny hit tej jesieni w naszej rodzince , a w zasadzie początku zimy . W sklepach dorodne kwiaty kalafiora , tak więc kusiło mocno ,żeby coś z niego zrobić . Odrobinę więcej niż masło i bułka tarta Połączenie cukinii , drobnej fasolki , ziemniaków i papryki dało genialny efekt . Do tego spięcie całości(...)zaspokoi apetyt mięsożercy , jeśli jeszcze dołożycie kawałek mięska obok Polecam jako danie główne lub przystawkę inną niż wszystkie Składniki : 1/2 średniej główki kalafiora 4 ziemniaki 1/2 małej cukinii lub kabaczek 1 cebula średniej wielkości 1 papryka czerwona , najlepiej grubościenna 1 puszka białej fasoli w zalewie własnej 200 ml śmietany kremówki 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka mielonej , słodkiej papryki

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią to błyskawiczna propozycja na przygotowanie smacznego posiłku. Taki makaron możecie zabrać ze sobą na obiad albo lunch do pracy. Do przygotowania tego dania potrzebujecie dosłownie kilku składników. A aby danie było jeszcze bardziej zdrowsze użyjcie tak jak my – makaronu pełnoziarnistego. Lista składników oraz przepis znajduje się poniżej… Składniki szklanka pełnoziarnistego makaronu(...)garści szpinaku 10 suszonych pomidorów mała cukinia mała cebula łyżka masła ząbek czosnku sól pieprz Przepis na makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią W osolonej wodzie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Na maśle szklimy drobno pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i smażymy razem ok. 3 -4 minut. Na patelnię dodajemy pokrojone w w mniejsze

Znów danie z serii "Z warzywnika na talerz". Tym razem z malutkimi cukiniami - soczystymi i słodziutkimi po upieczeniu. Cukinie rozłożyłam promieniście na kształt dziecięcego obrazka ze słońcem, które dziś intensywnie operuje. Składniki : Ciasto 15 g drożdży pół łyżeczki cukru 300 g mąki chlebowej typ 720 170-200 ml wody pół łyżeczki soli pół łyżeczki suszonego oregano łyżka oliwy Dodatki(...)mini cukinii 4 łyżki sosu pomidorowego pół cebuli opakowanie mozzarelli mini w zalewie łyżeczka suszonego oregano sól Drożdże rozpuścić w 100 ml wody. Dodać cukier. Wymieszać. Powierzchnię posypać szczyptą mąki. Odstawić do rozmnożenia drożdży. Mąkę chlebową wymieszać z solą i suszonym oregano. Do suchych składników dodać namnożone drożdże. Wymieszać. Wyrabiać ciasto ręką, stopniowo dolewając wodę. Ilość dodanej wody zależy

już wspominałam we wcześniejszych wpisach uparcie eksperymentuję z ciastami bazującymi na warzywach. Ciasto z cukinią, ciasto marchewkowe, ciasto pietruszkowe, buraczkowe bardzo polecam. Z czystym sumieniem, bez obaw, że może Wam nie smakować podaję przepis na czekoladowo cukiniowe brownie, przełożone kremem śmietankowym z owocami, polane cytrynowym lukrem. Przepis na brownie z cukinią znalazłam przeglądając książki kulinarne a pomysł na połączenie(...)kremem i z owocami zrodził się po drodze. Czekoladowo cukiniowe brownie jest wilgotne, pyszne i sycące. Smak cukinii niewyczuwalny. Natomiast krem z owocami lekki, puszysty, delikatny. Słodko-orzeźwiające borówki i maliny polane cytrynowym lukrem stanowią niemalże idealne połączenie. Mój osobisty “wypiekowy tester” mąż był bardzooo zadowolony. Bardzo Wam polecam, zwłaszcza kiedy sezon na owoce lata trwa.   Składniki

lunch, kolację, czy po prostu zdrową przekąskę w ciągu dnia. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę, do przygotowania której użyłam pszennej kaszy, czyli kuskusu. Jednym ze składników jest cukinia, ja wykorzystałam okrągłą małą cukinię, jeśli nie uda się jej Wam kupić, użyjcie zwykłej zielonej. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na kasze: Zielone ogórki faszerowane tuńczykiem i kaszą Sałatka(...)fetą Pęczak z makaronem warzywnym z marchewki Sałatka z kaszą orkiszową Kuskus z bazylią Sałatka z pęczakiem, grillowanym kurczakiem i ananasem z salsą mango Sałatka z kuskusem i cukinią Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy kuskus 1 szklanka ugotowanej zielonej fasolki 2 małe cukinie 1/2 czerwonej cebuli oliwa z oliwek EV sok z cytryny sól pieprz świeże

jakiś czas temu miałam „fazę” na fasolkę szparagową, tak teraz na tapecie znalazła się cukinia;) Uwielbiam ją! Smakuje mi w każdym wydaniu. Nie mogło więc też zabraknąć wersji śniadaniowej z jej udziałem. Tak, śniadania nie są posiłkiem przygotowywanym przeze mnie regularnie, natomiast jeśli już je robię, to lubię by były na bazie jajek. Tym razem moje odkrycie roku(...)omlet z cebulą, pomidorami i cukinią. Może w moim wydaniu nie powala wizualnie, ale jest tak pyszny, że nie można mu się oprzeć:))) Tych, którzy lubią smak jajecznicy z pomidorami nie muszę przekonywać o trafności tego połączenia. Dodajcie jednak jeszcze do tego młodą, chrupiącą cukinię oraz aromatyczną cebulkę, a otrzymacie zwyczajne śniadanie, o iście królewskim smaku. Na 1 omlet

Odtwarzania greckich smaków ciąg dalszy. Jedliśmy na Skopelos pyszną smażoną cukinię. Zaraz po powrocie musiałam oczywiście taką zrobić. Nie wyszła źle, była bardzo smaczna, ale zapewne znacznie lepiej smakowałaby w greckim słońcu ;) Mimo wszystko polecam, miło jest powspominać greckie popołudnia, kiedy za oknem słońce już raczej jesienne.  inspiracja :  Kalofagas    składniki (2 spore porcje) 1 cukinia, umyta(...)szklanki mąki 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1/2 - 1 łyżeczka. drobno mielonej soli morskiej 1/4 łyżeczki. zmielonego czarnego pieprzu Olej roślinny do smażenia przygotowanie Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w bardzo cienkie plasterki - ostrym nożem lub na mandolinie Osuszyć ręcznikiem papierowym, rozłożyć na desce, wstawić do lodówki Mąkę i przyprawy wymieszać w woreczku. Schłodzoną cukinię wrzucać partiami do worka, potrząsając workiem, obtaczać

kisiłam nic innego poza tymi wymienionymi dlatego też zrobiłam kilka testów kiszonek z różnych warzyw. Wypróbowałam już rzodkiewkę oraz pomidory . Kolejne warzywo, które trafiło do kiszenia to młoda cukinia.  składniki: młoda cukinia, sztuki małe ok 150-250 g do każdego słoika o pojemności 1 litr: 2 liście chrzanu, gałązka kopru z nasionami, 2-3 ząbki czosnku, kawałek korzenia chrzanu(...)zalewa 1 litr zimnej przefiltrowanej wody 2 płaskie łyżki soli kamiennej Cukinie dokładnie umyć. Odkroić końcówki. Wybrałam młodziutkie małe sztuki, wielkością przypominające ogórki gruntowe. Do każdego słoika na dno włożyć jeden liść chrzanu i ząbek czosnku. Ułożyć ścieśle małe cukinie. Pomiędzy włożyć gałązkę kopru, kawałek chrzanu i pozostałe dwa ząbki czosnku. Na wierzchu cukinię przykryć drugim liściem chrzanu. Sól rozpuścić

Tortilla z ziemniaków i cukinii , hiszpańskie tapas Tortilla ziemniaczana wpisała się w nasz jadłospis na stałe . Kuchnia hiszpańska jest dobra ale nas jakoś nie wszystkim zachwyciła , poza tortillą , która naprawdę nas urzekła . Jest naprawdę pyszna , a do tego smakuje nawet na zimno . Szczerze powiem ,że mi nawet bardziej na zimno niż na ciepło . Tak więc zrobiona rano z powodzeniem może(...)stanowić doskonałą przekąskę na obiad ,czy kolację , a nawet jako głodouciszacz w międzyczasie . Ta wersja jest lżejsza , połowę ziemniaków zastąpiłam cukinią i oczywiście dodałam mój ukochany zielony groszek . Efekt ? Taki jak zawsze po prostu pyszna Składniki : 1/2 małej cukinii ( takiej wielkości ogórka szklarniowego ) 4 średnie ziemniaki 1 cebula garść zielonego , mrożonego groszku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonych, ziaren

Stałym elementem mojego wyposażenia “słoikowego” na zimę jest domowa sałatka szwedzka. W tym roku wprowadziłam jednak małe urozmaicenie i powstała mi sałatka z cukinii, ogórków i papryki na zimę, a dodatkowo do zalewy nie użyłam cukru, bo chciałam uparcie zaryzykować Wyszło. Sałatka jest naprawdę pyszna – cukinia nadała łagodności, a do lekkiego posłodzenia zalewy użyłam erytrytolu, eliminując biały(...)porządku, więc dzielę się z wami moim “nowatorskim” rozwiązaniem Chętnie się dowiem, czy robicie w domu sałatkę szwedzką, czy może preferujecie inne wytrawne przetwory Sałatka z cukinii, ogórków i papryki na zimę – bez cukru 9 słoików 1,5 kg ogórków średniej wielkości 1,5 kg cukinii (u mnie żółta i klasyczna) 2 papryki 5 cebul 2 główki

Ketchup z cukinii 2018-08-25 16:17:24 Porcje 24 Ketchup z cukinii? Tak, to możliwe. Cieszy się on na prawdę dużą popularnością, a w otchłani internetu można znaleźć wiele różnych przepisów na przygotowanie tego specjału. Różnią się one jednak składnikami i sposobem przygotowania. Wspólnym elementem przepisów jest niezaprzeczalny fakt, że ketchup jest pyszny. Postanowiłam to sprawdzić i przygotowałam(...)Czas przygotowania 1 hr 20 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 1 hr 5 min Czas przygotowania 1 hr 20 min Ingredients 1,5 kg młodej cukinii * 400 g koncentratu pomidorowego 400 g pomidorów pelati ½ kg cebuli 200 ml octu 10% 350 g cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu czarnego ½ pieprzu cayenne

Dziś przedstawiam jedną z moich ulubionych cukiniowych potraw. Pyszne leczo z dużą ilością cukinii, z dodatkiem papryki i chilli z pewnością przypadnie do gustu amatorom potraw gulaszowych. Dzięki dodatkom takim jak boczek, kiełbasa i mięso leczo jest też bardzo sycące i nabiera odpowiedniego, otulającego aromatu. Zjedzony z chrupiącym chlebkiem, to jak dla mnie, najcudowniejsze danie na świecie. I jeszcze takie(...)łatwe w przygotowaniu! Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Leczo z cukinii z mięsem (4-6 porcji) Składniki: 1 duża cukinia, lub 2-3 małe, pokrojone w kostkę 1 papryka, pokrojona w grubą kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 chilli, bez pestek, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, posiekane 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę

także tak mało skomplikowana, ze zarówno spód jak i dodatki są wykonane z tego samego składnika. Co do dodatków, są one naukowo dobrane. Czekolada bardzo dobrze pasuje do cukinii, natomiast ananas, oprócz tego, ze mi po prostu zalegał w lodówce i jest swoistym włożeniem kija w mrowisko, to wiąże się z nim ciekawa anegdotka. Otóż w ubiegłym stuleciu cukinia(...)odpowiednim przygotowaniu była substytutem ananasa także pasuje idealnie.  Składniki: - cukinia - maka - gorzkie kakao - ananas (opcjonalnie) Wykonanie: Od cukinii odkrajamy klika plasterków, a resztę trzemy na tarce o małych oczkach. Plasterki podsmażamy z dwóch stron i odkładamy na bok. Kakao rozrabiamy z woda, aby powstał gesty sos. Do startej cukinii dodajemy trochę maki i mieszamy. Formujemy na patelni placek

które panowały w naszych domach, pieczenie pizzy byłoby istnym szaleństwem. Dziś za oknem bardzo przyjemny chłodek, więc możemy się wziąć za zagniatanie ciasta na pizzę. Będzie to pizza z cukinią i serem pleśniowym, taka typowo letnia i lekka. Zapraszam 😍. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pizzę: Pizza z cukinią Pizza ze szparagami Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem Pizza(...)zielonymi szparagami Pizza z rukolą Mini pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią i serem pleśniowym Czas przygotowania:  180 minut Proporcje  na 2 placki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy

Robiłam już pasztet z samej cukinii a teraz pokusiłam się na wersję z dodatkiem mięsa mielonego. Dodałam mięso mielone z łopatki wieprzowej. Polecam jest bardzo smaczny. Idealny na przekąskę i na kanapki. składniki: ok 900 g młodej cukinii 500 g mięsa mielonego, u mnie z łopatki 200 g żółtego sera 4 jajka 1 cebula 1 i 1/2 szklanki bułki tartej(...)szklanki oleju 1 czubata łyżeczka tymianku 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz Cukinię dokładnie umyć, osuszyć. Razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię lekko posolić i odłożyć na sito aby ociekała z soku. Odstawić na ok 1 godzinę. W międzyczasie zetrzeć ser żółty

Szakszuka z cukinią jest moją kolejną, kolorową oraz sytą propozycją na weekendowe śniadanie. Jak już wiecie, bardzo lubię dania, w których to jajka odgrywają główną rolę, dlatego znajdziecie u mnie wiele takich przepisów. Mogę polecić Wam między innymi szakszukę z papryką , szakszukę z boczkiem czy zieloną szakszukę . Oprócz szakszuk, znajdziecie u mnie także przepisy na pasty jajeczne czy jajka sadzone(...)Zniżkę otrzymacie na kod KUCHNIABAZYLII15 ! Możecie wykorzystać go w sklepie internetowym : wpisując w koszyku kod zniżkowy, ale także w sklepach stacjonarnych, po okazaniu kodu doradcy. Przepis na szakszukę z cukinią Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 15 minut Składniki mała cukinia 100 g kiełbasy śląskiej mała cebulka 1/2 papryki czerwonej ząbek czosnku pomidor łyżeczka ostrej papryki pół łyżeczki zmielonego kuminu

Składniki /3- 4porcje : – 1 kg cukinii – 600 g passaty pomidorowej – suszone oregano i bazylia – sól i pieprz – 125g mozzarelli – 100g parmezanu Przygotowanie: Cukinię umyć i pokroić w paski o grubości 5 cm. Posolić. Grilować na patelni grillowej z obydwóch stron aż będzie miękka. Przygotować formę żaroodporną np. o wymiarach 20×30. Passatę przelewamy(...)garnka podgrzewamy i doprawiamy ziołami oraz solą i pieprzem do smaku. Na spód wylewamy trochę passaty i układamy warstwę cukinii.Następnie polewamy cukinię passatą i posypujemy tartym parmezanem. Kładziemy kolejną warstwę cukinii polewamy passatą i kładziemy mozzarellę. Tak przygotowane danie wkładamy do nagrzanego piekarnika (temperatura ok. 180 stopni). Zapiekać około 30 minut. Wyciągnąć i ostudzić. Podawać jak nabierze bardziej zwartej

Zupa z cukinii i kalarepki Pyszna zupa z cukinii i kalarepki , to prosta i bardzo zdrowa propozycja obiadowa . Właśnie jest czas dojrzewania słodkich i smakowitych , kalarepek , więc idealny moment żeby coś z nich przygotować zanim przerosną i staną się łykowate . Cukinia robi w tej zupie jako tło i zagęstnik , ale też w pewien sposób , choć niewielki wzbogaca smak . Zdrowa , domowa(...)wegetariańska , propozycja na lato Polecam ! składniki : 2 kalarepki razem z liśćmi 1 mała cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 młode ziemniaki 50 ml słodkiej kremówki 2 kostki bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku 1 łyżka masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulkę , razem z wyciśniętym praską czosnkiem , rumienimy na maśle . Następnie dodajemy pokrojoną ze skórką cukinię i dusimy do momentu

Makaron z cukinią i boczkiem to bardzo szybkie danie. Doskonale sprawdzi się w gorące dni. Starta na tarce cukinia puszcza dużo soku, dzięki czemu na patelni tworzy się delikatny warzywny sos. 1 duża cukinia 150 g surowego boczku 2 marchewki 3 ząbki czosnku 250 g makaronu (np. rurki) sól i pieprz do smaku Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą(...)odstawiamy. Boczek kroimy w drobną kostkę. Cukinię myjemy dokładnie i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Tak samo postępujemy z marchewkami. Na rozgrzanej patelni wytapiamy tłuszcz z boczku. Gdy boczek się zarumieni dodajemy cukinię, marchewki i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy wszystko razem przez kilka minut. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Doprawiamy lekko solą i pieprzem. Gotowe

Jakie to było dobre... To najlepszy czas na warzywne dania. A to jest wyjątkowo smaczne. Ratatouille to jarska potrawa prowansalska. Podstawę stanowią bakłażany, cukinie, papryki, cebule i pomidory.  Można je podawać na różne sposoby, na ciepło lub zimno,  z chlebem lub makaronem, jako dodatek do mięsa lub ryby, jako samodzielne danie lub jako przekąskę. Najważniejsze, że zawsze jest(...)smacznie! Sposób robienia podpatrzyłam na filmiku ze strony  Bon appetit składniki 600 g bakłażanów 300 g cukinii 2 - 3  drobne cebule - biała i czerwona 2  papryki - czerwona i zielona 4 ząbki czosnku 250 g pomidorków cherry 1 średni pomidor 3 gałązki tymianku 1/2-3/4 szklanki oliwy z oliwek garść bazylii sól, pieprz przygotowanie Bakłażan obrać, pokroić w kostkę

Kolejna wersja cukiniowych placków. Do cukiniowej masy dodałam pokruszone ser feta raz troche ziarenek siemienia. Gotowe placki podałam z dipem ogórkowym z miętą . składniki: 1 kg młodej cukinii, u mnie żółta i zielona 200 g sera feta 3 łyżki ziaren siemienia lnianego 2 duże jajka 4-5 łyżek mąki pszennej sól,pieprz olej do smażenia, u mnie rzepakowy Cukinię dokładnie(...)umyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię lekko posolić i przełożyć na sito. Odstawić na ok godzinę aby sok ociekał. Potem cukinie odcisnąć dokładnie z soku. Do odciśniętej cukinii dodać jajka, siemię lnianę, pokruszony ser feta. Całość dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić solą i pieprzem, z solą ostrożnie bo cukinia była wcześniej solona

Pikle koktajlowe” z cukinią i ogórkiem Pikle koktajlowe , to doskonała mieszanka cukinii , ogórków , chilli i pomidorków koktajlowych w słodkawej marynacie . Idealna przekąska na imprezę i nie tylko . Fajnie, komponuje się także na kanapkach, czy nawet jako dodatek do grilla , obiadu , kolacji. Mnóstwo zastosowań , niewiele pracy , łatwość wykonania , no i smak , zdecydowanie stawiają ten przepis, na początku listy(...)zimą ” Składniki : 9-10 ogórków gruntowych 6-7 papryczek chilli , różnych około 20, pomidorków koktajlowych , nie przejrzałych – około 5-6 szt na słoik 2 – 3 okrągłe cukinie lub inne po 2 kawałeczki ,świeżego chrzanu na słoik 1 ząbek czosnku – na słoik 2 kulki ziela angielskiego , na słoik 6 kulek pieprzu , na słoik 1 łyżeczka, gorczycy białej

tego wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze mnie(...)porcji wychodzi ok. 14-18 sztuk kotlecików, w zależności od ich rozmiaru Kotleciki z kalafiora i cukinii – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości kalafiora 2 średnie lub 3 małe cukinie 1 cebulę (ja używam fioletowej, ale może być również zwykła) 1 cebulę dymkę 1 łyżkę oliwy z oliwek (może być również olej) przypraw

Składniki: 4-5 małe cukinie 4 ząbki czosnku 4 łyżki ulubionej mieszanki ziół (prowansalskich, dalmatyńskich lub śródziemnomorskich) 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1/4 szklanki octu winnego sól, pieprz ziołowy listki świeżego oregano i tymianku Sposób wykonania: Cukinię kroimy w plastry o grubości około 1 cm a następnie grillujemy z obydwu stron na złoty kolor. Studzimy. Oliwę mieszamy z octem winnym(...)ziołami, solą i pieprzem. Ząbki czosnku kroimy w plastry. Cukinię układamy w słoiczkach warstwami: cukinia, plaster czosnku, gałązki oregano i tymianku polewamy zalewą i układamy kolejną warstwę cukinii. Jeśli zabranie zalewy wystarczy słoiczki dopełnić oliwą. Cukinia gotowa jest po 2-3 dniach, jeśli chcemy przetrzymać ją przez parę miesięcy należy słoiczki zawekować ( słoiki wkładamy do garnka, zalewamy wodą

Ziemniaki na styl skandynawski ,gotowane w sosie z cukinią Zupełnie, nie tak dawno zamieszczałam, tradycyjny przepis na ziemniaki po skandynawsku .Był świetny , wszystkim w domu smakował , tak więc zdecydowałam się go używać częściej , ale też nieco go zmodyfikowałam .Dodanie cukinii , nie tylko obniżyło kaloryczność dania , ale też wprowadziło nowy smak, nadając klasyce nowego wymiaru .Plus kilka przypraw i uzyskaliśmy(...)komuś też przypasuje i nie bójcie się kombinować i majstrować przy przepisach , one są tylko pomysłem .Wykonanie powinno być Wasze -autorskie Składniki : 5 młodych ziemniaków , niezbyt dużych 1 mała cukinia , wielkości ogórka szklarniowego 500 ml mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka miodu

taki przekładaniec. Za każdym razem, gdy otwieram tą książkę to nie mogę wyjść z podziwu, że tylko z trzech składników i praktycznie zerowej ilości przypraw, a tym przypadku bakłażanów, cukinii i pomidorów można wyczarować tak cudowne danie. Jest to ulubione danie autorki i absolutnie jej się nie dziwię, bo skradło moje serce, jak i wszystkich domowników. Cukinię zastąpiłam(...)bakłażanach, i praktycznie nie męczę solą, jedyny sens przeprowadzania procesu jest taki, że ten zabieg powoduje mniejsze wchłanianie tłuszczu podczas smażenia. Składniki na 4 porcje: 2-3 bakłażany 3 cukinie (u mnie patisony) 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżki bułki tartej szczypta soli olej do smażenia kilka listków świeżej bazylii Przygotowanie: Bakłażany pokrój w cienkie (0,5 cm) plasterki, posyp

Cukinia pieczona, faszerowana, duszona, zupa z cukinii, placki, sos, leczo, ciasto, dżem. Można w nieskończoność. Ale ja lubię odkrywać nowe smaki. Jednym z takich odkryć niedawno był pasztet z cukinii, tak jak kiedyś odkryłam dla siebie cukiniowe ciasto. Z każdym kolejnym kęsem wiem, że w zależności od dodatków za każdym razem może smakować inaczej: z suszonymi pomidorami, serem, oliwkami, fetą(...)pestkami słonecznika, czarnuszką... Tylko nie wiem, na który wariant zdecydować się następnym razem;) Pasztet z cukinii z płatkami owsianymi Składniki: 3 szklanki startej na dużych oczkach cukinii 1 duża cebula 2 marchewki średniej wielkości 0,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki kaszy manny 3 łyżki oleju 3 łyżki oliwy 3 duże jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego

Dziś przedstawiam lekką i przepyszną zupę, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Kremowa zupa kokosowa z cukinią i szpinakiem jest bardzo łatwa w przygotowaniu, po prostu nie może się nie udać. Dodatek chilli i aromatycznych przypraw dodaje jej charakteru, dzięki czemu nie jest mdła jak typowe zupy krem z cukinii. Podałam z grzankami i buła ekstra. Polecam na lekki obiad(...)pyszną przystawkę. Scroll down for recipe in English Kremowa zupa kokosowa z cukinią i szpinakiem (4 porcje) Składniki: 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka mielonego curry 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 duży por, drobno posiekany 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę 1 duża cukinia, pokrojona w kostkę 1 zielone chilli, drobno posiekane 1 szklanka

Cukinia w sosie śmietankowo – koperkowym Pyszna cukinia , w delikatnym , kremowym sosie , śmietankowo -koperkowym. Doskonały pomysł na obiad lub kolację . Szczególnie przydatny , kiedy na dworze jest upalnie i nie ma się ochoty na mięso . Zdrowe wegetariańskie danie , ok ciut tłuszczu jest , śmietanka fit , także nie bywa , ale ten smak… Wynagrodzi każdy , nabyty kilogram . Zresztą zawsze , później można iść(...)długi ..relaksująco – wyszczuplający ..spacer , bo w końcu od czego jest lato … Prostota wykonania , naprawdę skłania do wypróbowania Składniki : 2 małe cukinie , wielkości ogórka szklarniowego , najlepiej w dwóch kolorach , będzie apetyczniej 1 dość duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka , bardzo słodkiej musztardy np.figowej 2 łyżki masła 200 ml słodkiej śmietanki , kremówki sól

Taka panierowana cukinia to dla mnie trochę smak dzieciństwa. Jako, że cukinia pojawia się w ogródkach, można ją wykorzystać do takiego pysznego dania. U mnie dzisiaj w trochę lżejszej formie, a mianowicie zamiast smażenia na oleju, wybieram jej upieczenie. Pieczona panierowana cukinia jest równie pyszna, a mniej nasiąknięta olejem. Polecam wypróbować ją w takiej postaci Czytaj więcej → Artykuł PIECZONA PANIEROWANA(...)CUKINIA pochodzi z serwisu green goodies

Siekane kotleciki z kurczaka i cukinii Filety z kurczaka w postaci siekanych kotlecików goszczą u nas często na obiedzie, w różnej wersji. Bardzo je lubimy, są idealną alternatywą dla zwykłych kotletów, a do tego są łatwe i szybkie w wykonaniu. Można je podawać z ziemniaczkami i surówką lub w bułce w formie hamburgerów. Dziś polecam Wam świetny przepis na kruche(...)soczyste kotleciki z piersi kurczaka i cukinii. Coś pysznego !!!     Składniki: 2 filety z kurczaka 1 niewielka młoda cukinia 2 jajka 5 dkg żółtego sera 2 łyżki majonezu 2 łyżki posiekanego koperku (lub szczypiorku albo pietruszki) 1/3 szklanki mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu olej do smażenia   *** Mięso z kurczaka myjemy

mazzetto di aneto alcune foglie di menta fresca 1 spicchio d'aglio sale, pepe *  La ricetta è stata realizzata in collaborazione con " Amica Natura - Alcass " **** SKŁADNIKI 2 cukinie s ó l, pieprz   Pulpeciki 500 g drobiowego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 50 g czerstwej(...)zioła (szczypiorek, koperek, listki mięty); doprawiamy sol ą  i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Cukinia Cukinie dokładnie myjemy i osuszamy. Z  cukinii wykrawamy cienkie podłużne plasterki; do wykrawania warzyw możemy wykorzystać szeroką obieraczkę. Plasterki cukinii oprószamy sol ą , pieprzem i smażymy

naleśniki na wytrawnie zawsze wydawały mi się bardziej kuszące niż te na słodko. Nasze odwiedziny w naleśnikarni nie mogły więc skończyć się inaczej, niż zamówieniem naleśników piwnych z grillowaną cukinią i mozzarellą;) Smakowały świetnie, więc postanowiliśmy zrobić je sobie w domowych warunkach;) Jeśli i Wy jesteście fanami naleśników, zachęcam do wypróbowania takiej wersji. Na około 9-10 sztuk: Naleśniki(...)szkl. mąki pszennej 2-2 i 1/2 szkl. jasnego piwa 4 jajka 3 łyżki stopionego masła lub oleju sól Dodatkowo: 3 cukinie ok. 200 g pomidorków koktajlowych 1 op. mozzarelli xxl w zalewie 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szkl. mleka 1/2 szkl. śmietanki 30% szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz

Roladki z kurczaka z cukinią w sosie pieczarkowym Mięso z kurczaka wypełnione farszem z cukinii, bazylii oraz serka śmietankowego zanurzone w kremowym sosie pieczarkowym to ciekawy pomysł na w miarę szybki i bardzo smaczny obiad. Takie roladki możemy podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą.     Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 niewielkiej cukinii ok 7 łyżek serka śmietankowego(...)wzdłuż na połówki, cienko rozbijamy i oprószamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Na każdym rozbitym płacie mięsa rozsmarowujemy łyżkę serka śmietankowego *** *** Następnie na mięsie układamy kilka listków bazylii *** *** Cukinie kroimy wzdłuż na cieniutkie paseczki – najlepiej zrobić to za pomocą obieraczki do warzyw lub krajalnicy *** *** Na każdym kotlecie układamy po kilka plasterków cukinii *** *** Mięso dość ciasno zwijamy w roladki

tego wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze mnie(...)porcji wychodzi ok. 14-18 sztuk kotlecików, w zależności od ich rozmiaru Kotleciki z kalafiora i cukinii – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości kalafiora 2 średnie lub 3 małe cukinie 1 cebulę (ja używam fioletowej, ale może być również zwykła) 1 cebulę dymkę 1 łyżkę oliwy z oliwek (może być również olej) przypraw

grillowym menu. Można je tak naprawdę zrobić prawie ze wszystkiego, co nam się nawinie pod rękę.  Podczas ostatniego mojego grilla postanowiłam troszkę zaszaleć i przygotowałam niebanalne szaszłyki z cukinii oraz roladek indyczych nadziewanych szynką parmeńską oraz suszonymi pomidorami. I to był strzał w dziesiątkę! Goście byli zachwyceni i nie mogli się nimi najeść, a ja tylko żałowałam(...)sami się przekonajcie 😉 Składniki: (na 10 szaszłyków) ok. 800 g medalionów z indyka (10 szt.) 10 plastrów szynki parmeńskiej 10 szt. pomidorów suszonych z oleju 2 duże cukinie sól, pieprz papryka ostra mielona 10 szt. patyczków do szaszłyków Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Medaliony z indyka myjemy, osuszamy

temperatury, będące zapowiedzią zbliżającego się lata. Wiosnę bardzo trudno zauważyć. W każdym razie mi jakoś umknęła. Danie, na które dzisiaj Was zapraszam, jest daniem kojarzącym się ze słonecznym dniem: cukinie faszerowane kaszą jaglaną i warzywami. Można je podawać z cięższymi sosami, na przykład mięsnym, który pozostał z poprzedniego dnia. Doskonale smakuje z klasycznym sosem pomidorowym, czy też koperkowym lub grzybowym(...)Sosy na zimno, te na bazie jogurtów czy śmietany, także smacznie harmonizują. Sami spróbujcie 😊 Składniki: 4 cukinie - moje miały wagę około 1,5 kg 100 g pora (około 20-25 cm średniej grubości) 4 większe ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 200 g kaszy jaglanej 200 g marchwi 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki musztardy francuskiej

Cukinia i papryka po włosku to świetny przepis na przystawkę do wędlin, mięsa czy ryby. Cukinia jest zgrilowana a papryka duszona. Tak przygotowane warzywa można  przygotować szybciej i podać jako zimną przystawkę. Cukinia i papryka po włosku SKŁADNIKI 2 cukinie duża papryka bazylia 3 łyżki oleju z oliwek ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku SPOSÓB(...)PRZYGOTOWANIA cukinie pokroić w podłużne plastry o grubości pół centymetra i opiec na patelni bez tłuszczu lub na grilu. cukinię polać sosem przygotowanym z oleju, czosnku i cytryny jak w przepisie  klik paprykę pokroić w paski o grubosci pół centymetra i udusić razem z czosnkiem i olejem z oliwek jak w tym przepisie  klik ułożyć tak przygotowane warzywa

Tego roku cukinia znów obrodziła. Jemy ją na miliony sposobów i czasami wychodzi nam już uszami, bo ile można wcinać placków, makaronu z cukinii, lecza, surówek i pieczonych paluszków warzywnych.  Chociaż sama mogłabym tak cały rok, jednak mając na względzie dobre samopoczucie moich dzieci i ich asertywne usposobienie do warzyw postanowiłam upchnąć cukinię w czymś co będzie przypominało(...)słodycze. Przepisów na ciasto z cukinią w internecie mnogo, ale ja nie byłabym sobą gdybym sama czegoś nie wymyśliła i nie pokombinowała. Ciasto bez jajek i bez cukru, wyszło na tyle przyjemne, że młoda (totalny niejadek) wciągnęłaby za jednym razem całe. Łapcie  łatwy przepis: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej na grubych oczkach cukinii  3 łyżeczki mielonego

grillowane warzywa będą świetnym dodatkiem do steka z grilla, czy pieczonej karkówki. Pewnie wielu z Was zastanawia się jakie warzywa możemy grillować, już odpowiadam… Jakie warzywa możemy grillować? cukinię paprykę pomidory ziemniaki kapustę cebulę Grillowane warzywa – jak przygotować Przed przystąpieniem do grillowania, najpierw należy dokładnie umyć wszystkie składniki. Możemy grillować zarówno na aluminiowej tacce albo bezpośrednio na ruszcie(...)Osobiście polecam tą drugą opcję, używajcie do grillowania warzyw węgla drzewnego to uzyskacie wspaniały smak potraw. Warzywa kroimy w mniejsze kawałki, na przykład cukinię kroimy na pół wzdłuż. Paprykę możecie grillować w całości. Cebulę przekrojoną na połówkę. Warzywa smarujemy oliwą i jeśli lubicie możecie je delikatnie posypać ulubionymi przyprawami na przykład ziołami prowansalskimi albo majerankiem… Grillujemy je do momentu

jabłkowego.   Sałatę rzymską pozbawiamy zniszczonych wierzchnich liści, kroimy główki na ćwiartki lub na 6 kawałków – każdy kawałek powinien mieć głąb, żeby sałata nie rozpadła się podczas grillowania. Odkładamy. Cukinię tylko myjemy – nie obieramy jej. Odcinamy szczyt z łodygą i kroimy cukinię pod lekkim skosem, na półcentymetrowe, równe plasterki. Odkładamy. Piersi kurczaka oczyszczamy kolejno z błonek i – dociskając mięso dłonią(...)minut – pilnujcie, bagietka powinna się zrobić chrupiąca i lekko złota, nie może się przypalić. Gotowe grzanki wyjmujemy z pieca. Ruszty elektrycznego grilla delikatnie smarujemy oliwą lub olejem, rozkładamy plastry cukinii i grillujemy je przez 4-6 minut, aż cukinia nabierze klasycznego wyglądu grillowanych warzyw i wypalą się na niej paski grilla. Zdejmujemy na talerz, lekko solimy i pieprzymy, grill osuszamy

przed wiosną dbają o linię Z podanych przeze mnie proporcji przygotujecie ok. 4 porcji gulaszu. U mnie spokojnie wystarcza to na dwa obiady dla 2 osób Wiosenny gulasz z cukinii Do przygotowania gulaszu będziecie potrzebować: 3 średnie cukinie 2 marchewki 2 pietruszki 1 paprykę czerwoną 1 małą cebulę 3 – 4 ząbki czosnku 600 ml szklanki wody (3 szklanki(...)ryżowej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, majeranek, kminek mielony (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy) Oczywiście przyprawy możecie dostosować do własnych preferencji smakowych Wykonanie krok po kroku: 1. Cukinię, marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na jarzynowych oczkach tarki. 2. Paprykę kroimy w kostkę. Ją również możemy obrać ze skórki. 3. Cebulę kroimy w kosteczkę, a czosnek przeciskamy przez

Według mnie jest to hit kuchni wegańskiej! Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym dopiero od niedawna gości na naszym stole, a ja żałuję, że dopiero teraz je odkryłam, ale jak to się mówi: lepiej późno niż wcale 😃. Do jego przygotowania potrzebna jest tak zwana temperówka do warzyw lub spiralizer. Kupicie go w każdym  większym markecie, ja używam elektrycznego(...)spiralizera, który w dosłownie chwilę tnie i ściera wszystko na przeróżne kształty i rozmiary. Do spaghetti przygotowałam gęsty pomidorowy sos z odrobina chili, idealnie się komponuje z lekko mdławą cukinią. Przepis został przygotowany zgodnie z zasadami diety dr. Dąbrowskiej, czyli nie zawiera ani grama tłuszczu. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę

gramów płatków migdałowych 1/2 kostki masła 82% 1 łyżka stołowa mąki 100 ml białego wina wytrawnego śmietana kremówka 30% sól do smaku Składniki do podania: 1 mała cukinia ricotta świeża bazylia kolorowy pieprz olej z pestek dyni Wykonanie: Wszystkie warzywa (por, seler i pietruszkę) pokrój drobno i wrzuć na patelnię. Dodaj masło wraz z płatkami migdałowymi, posól całość i podsmaż(...)wino. Uchyl pokrywkę (aby alkohol wyparował) i gotuj zupę jeszcze przez około 1/2 godziny (warzywa muszą być bardzo miękkie). Jeśli chcesz podać zupę zgodnie z moją propozycją umyj dokładnie cukinię, następnie obieraczką do warzyw zetnij podłużne pasy. Zblanszuj cukinię na sitku zalewając ją wrzątkiem. Osusz paski cukinii na ręczniku kuchennym, następnie posól i oprósz ją delikatnie kolorowym pieprzem. Paski cukinii

szczegółach wychodzenia poczytacie pod tym linkiem -  klik tutaj . W moich wpisach będę się dzieliła z Wami przepisami na dania, które przygotowywałam podczas wychodzenia z diety. Spaghetti pełnoziarniste z cukinią (wychodzenie z duety dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 opakowania pełnoziarnistego makaronu 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 średnia cukinia 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól morska(...)himlajska świeżo zmielony pieprz szczypior malutka garstka nasion słonecznika Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę, szklimy na patelni na oliwie. Cukinię myjemy i kroimy na cienkie plasterki, a następnie te plasterki na 3 paski. Ja używam do tego spiralizera. Cukinię dorzucamy do cebuli, chwilę przesmażamy, zmniejszamy ogień, solimy i pieprzymy. Patelnię przykrywamy i dusimy przez 2-3 minuty. Kuchenkę

Frytki z cukinii to doskonała alternatywa dla ziemniaków. Smaczne, kruche, w chrupiącej panierce idealnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska jak i część sytego obiadu. Polecam wszystkim, którzy mają chęć spróbować dodatkowych prostych opcji dla klasycznych przepisów. Składniki: Frytki z cukinii - 1 duża cukinia - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki bułki tartej - 1 jajko - 50 gr sera żółtego - olej do smażenia(...)słonecznik do dekoracji. Pieczony camembert - serek camembert  - 1/4 szklanki oleju - 1/2 łyżeczki cukru - 1/4 wyciśniętej cytryny - szczypta soli i pieprzu - 1 ząbek czosnku - 2 cm pora  Cukinię kroimy w cienkie paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem. Jajko roztrzepujemy. Obtaczamy cukinię w mące, jajku i w bułce tartej wymieszanej z tartym serem żółtym. Smażymy na jasno złoty kolor w głębokim

Szybka, smaczna i lekka sałatka z cukinią jest doskonała na kolację, śniadanie do pracy czy szkoły Wszędzie smakuje tak samo dobrze ! Czas przygotowania to zaledwie kilka minut Składniki/ 2 porcje: – 200 g ser feta – 8 pomidorków truskawkowych – 1/2 czerwonej cebuli – 1 cukinia – kilka listków świeżego szpinaku – 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine(...)ząbka czosnku – zioła prowansalskie, bazylia – sól i pieprz Przygotowanie: Oliwę mieszamy z ziołami. Cukinię myjemy i kroimy ze skórką na małe kawałki ,wrzucamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i podpiekamy, aż cukinia zmięknie. Odstawiamy do ostygnięcia.Szpinak, pomidorki i cebulę myjemy. Pomidorki kroimy na połówki. Cebulę kroimy na cienkie plasterki. Wszystkie warzywa łącznie z ostudzoną

SKŁADNIKI NA PLACEK Z CUKINII 1 duża cukinia 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 jajka 1 łyżka stopionego masła sól pieprz tymianek cząber Cukinię ścieramy na grubej tarce dodajemy przyprawy, masło, przeciśnięty czosnek. Cebulę przesmażamy i dodajemy do cukinii. Jajka roztrzepujemy i dodajemy do cukinii. Mieszamy wszystkie składniki. Ciasto z cukinii musi być dość wyraźne, więc nie żałujcie pieprzu

Leczo z cukinią i kiełbasą to danie jednogarnkowe i zdecydowanie kojarzące się ze zbliżającą się jesienią. To danie pełne kolorowych, dojrzałych warzyw, które o tej porze roku smakują najlepiej. Cukinia, papryka, pieczarki, pomidory i aromatyczna kiełbasa to podstawowy skład mojego lecza. Nie ukrywam, że najwięcej czasu zajmuje przygotowanie i pokrojenie wszystkich potrzebnych do tego dania warzyw. Porządne noże to podstawowe(...)się wszystko sprawnie przygotować. Zazwyczaj staram się ugotować spory garnek lecza i część potrawy wekuję na zimę. Dzięki temu mogę cieszyć się wspaniałym smakiem warzyw zimową porą. Leczo z cukinią i kiełbasą cukinia kiełbasa kolorowa papryka pieczarki cebula czosnek pomidory olej sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy, ulubione zioła, opcjonalnie koncentrat pomidorowy Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Na dużej patelni

Szybkie placuszki z cukinii to wyśmienity dodatek do dań obiadowych z mięsa. Można również podać jako samodzielne danie z jogurtem, sosem tzatziki czy czosnkowym. Składniki: mała cukinia jajko 3/4 szklanki mąki pół szklanki mleka sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach, posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Następnie odciskamy z niej sok. Mąkę, jajko(...)mleko i przyprawy miksujemy na gładkie ciasto (powinno być o płynnej konsystencji, ale gęstszej niż ciasto na naleśniki). Dodajemy cukinię i mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy około 50 ml oleju. Nakładamy po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy. Smażymy na umiarkowanym ogniu do zrumienienia się, przewracamy łopatką na drugą stronę

Lubicie placki ziemniaczane? Myślę, że tak, bo kto ich nie lubi...ja najbardziej takie cieniutkie i chrupiące. Dzisiaj polecam Wam pyszny przepis na placki podane z potrawką z cukinii, zapewniam, że takie połączenie jest pyszne, właśnie trwa sezon na cukinię, korzystajcie. Zróbcie takie danie na obiad. Zapraszam:) Składniki: Placki: 1 kg ziemniaków 2 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony(...)smaku 1 mała cebula 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki śmietany 12 % Potrawka: 1 średnia cukinia 2 ząbki czosnku 2 duże cebule 1 duża marchewka koncentrat pomidorowy według uznania zioła prowansalskie do smaku papryka słodka mielona do smaku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek świeży według uznania gorąca woda  Dodatkowo: olej do smażenia Wykonanie: 1. Potrawka

Polecam smaczny domowy keczup, który każdy może przygotować. Potrzebujemy tylko trochę czasu, cukinię i dodatki. Cukinię obieramy, kroimy wzdłuż na części  i usuwamy nasiona. Ważymy i szykujemy dodatki, które są w każdym domu. Na 1kg obranej cukinii potrzebujemy: 1 cebulę, 250g włoszczyzny, 1 szkl. cukru, 200g koncentratu,  pół szkl. octu, 1 łyżkę płaską soli, a pieprz-papryka-chili(...)własnego uznania. Cukinię ucieramy na grubych oczkach. Dodajemy włoszczyznę, sól i cukier, a następnie dokładnie mieszamy. -- -- Potem chowamy pod przykryciem do lodówki na kilka godzin lub na noc. Potem zagotowujemy całość i gotujemy 15-20 minut. Dodajemy ocet, koncentrat pomidorowy i miksujemy blenderem. Teraz dodajemy paprykę... ja dałem 2 czubate łyżki na 4 kg cukinii... Jeżeli chcemy żeby keczup był

Leczo z cukinią i kiełbasą to danie jednogarnkowe i zdecydowanie kojarzące się ze zbliżającą się jesienią. To danie pełne kolorowych, dojrzałych warzyw, które o tej porze roku smakują najlepiej. Cukinia, papryka, pieczarki, pomidory i aromatyczna kiełbasa to podstawowy skład mojego lecza. Nie ukrywam, że najwięcej czasu zajmuje przygotowanie i pokrojenie wszystkich potrzebnych do tego dania warzyw. Porządne noże to podstawowe(...)się wszystko sprawnie przygotować. Zazwyczaj staram się ugotować spory garnek lecza i część potrawy wekuję na zimę. Dzięki temu mogę cieszyć się wspaniałym smakiem warzyw zimową porą. Leczo z cukinią i kiełbasą cukinia kiełbasa kolorowa papryka pieczarki cebula czosnek pomidory olej sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy, ulubione zioła, opcjonalnie koncentrat pomidorowy Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Na dużej patelni

Dziś przedstawiam coś idealnego na obiad na te chłodne już, jesienne dni. Obłędne i rozgrzewające leczo z pikantnym chorizo, rozpływającą się w ustach wołowiną i warzywami takimi jak cukinia, papryka i pieczarki będzie hitem na Waszym stole! Nie mogłam przestać go jeść, gdyż smak tego dania jest absolutnie wyjątkowy! Chorizo nadaje mu charakteru, a zapewniam, że syci na długo. Lubię(...)jest trudne w przygotowaniu. A jeżeli posiadasz Tefa Cuisine Companion to on zrobi je praktycznie za Ciebie. Szczegóły przygotowania poniżej. Scroll down for recipe in English Leczo z cukinią, chorizo i wołowiną (4-6 porcji) Składniki: 100 g chorizo pokrojonego w kostkę 600 g mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

mamy siebie i tak po prostu czasem spotykamy się na śniadanie, czasem na pieczenie babki a innym razem na pranie firanek. Niesamowite było namawiać ją do zjedzenia kwiatów cukinii, na początku musiałam udowodnić jej, że w ogóle jadalne są. Była oporna ale ostatecznie smakowało jej śniadanie i pozwoliła mi z ogrodu zerwać resztę kwiatów na wynos dla mnie. Niesamowita kobieta(...)Mama taty. Matka najfajniejszego faceta jakiego znam. Mam ich charakter więc jasne jest do kogo składać zażalenia.  Składniki (na dwie porcje, dla wnuczki i babci): 10-12 kwiatów cukinii  2-3 młode cukinie  4-5 jaj  olej do smażenia  szczypta soli i pieprzu  Kwiaty cukinii pozbawiam pręcików ze środka. Myję i osuszam. Cukinie kroję

Kolejna wersja faszerowanej cukinii, bez mięsa. Łódeczki wypełniłam brokułem i różnymi serami, które miałam pod ręką. Polecam bo bardzo smaczne. składniki: 2 średnie cukinie po ok 600 g 1 brokuł ( ok 400 g gotowych różyczek) 1 serek camembert 1 kulka mozzarelli 200 g sera żółtego sól zioła włoskie Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić końcówki i przekroić wzdłuż na pół(...)Łyżką wydrążyć miękki miąższ z pestkami. Wydrążone cukinie lekko posolić w środku i ułożyć na ściereczce wydrążona częścią do dołu aby sok ściekał na ściereczkę. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al'dente we wrzątku z dodatkiem soli i cukru. Dobrze osączyć i wystudzić. Serek camembert oraz mozzarellę pokroić na małe kawałki. Łódeczki z cukinii wypełnić ugotowanym brokułem i pokrojonymi

Cukinię uwielbiam i wiadomo o tym od dawna. Jeszcze kilka z działki się ostało, a leczo człowiekowi się przejadło, czas na coś innego. Pieczona cukinia, a w zasadzie frytki z cukinii. Z dodatkiem suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią. Podane z sosem czosnkowym smakują rewelacyjnie.  Składniki: 1 średnia cukinia 1 jajo  ok 1/2 szklanki bułki tartej(...)łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka Jarzynki  szczypta pieprzu Przygotowanie: cukinię myjemy i kroimy w słupki w jednej misce roztrzepujemy jajo w drugiej łączymy suche składniki cukinię moczymy w jajku i obtaczamy w bułce z przyprawami układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 st przez

Placki smakują rewelacyjnie - są takie delikatne i kusząco pachną. Zresztą cukinia i żółty ser to jak dla mnie duet idealny! A dodatkowo masło do smażenia...  Uwielbiam!   Zapewniam, że placki znikną ekspresowo na ciepło, jak i po ostygnięciu, z sosem lub bez.  Polecam!  Inne propozycje na placki z cukinii znajdziecie tu - klik i tu - klik(...)około 21 sztuk) 600-650g cukinii (1 średnia) 2 jajka 5 łyżek mąki pszennej (płaskich) 200g żółtego sera (*)  1 cebula (średnia) 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz Dodatkowo:   masło/olej do smażenia (użyłam masła ghee Palce lizać! )    Cukinię (umytą, młodą ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser tak samo, a cebulę i czosnek

piekarnika? Świetna alternatywa dla frytek ziemniaczanych. Jak dla mnie same zalety! Po pierwsze nie są smażone w głębokim tłuszczu tylko zostały przygotowane w piekarniku lekko skropione oliwą, po drugie cukinia jako warzywo ma wiele właściwości odżywczych i warto ją wprowadzić na stałe do swojego menu. Cukinia wspomaga odchudzanie, jest niskokaloryczna i lekkostrawna. Działa alkalizująco przez co zapobiega zakwaszaniu organizmu(...)tego nie kosztuje wiele i można ją wykorzystywać na milion sposobów! Do takich frytek z cukinii polecam sos czosnkowy na bazie jogurtu. SK ŁADNIKI : cukinia – 1 sztuka jajka – 2 sztuki bułka tarta – 100 g ser parmezan – 50 g papryka ostra – pół łyżeczki oliwa z oliwek sól i pieprz PRZYGOTOWANIE : Cukinię umyć i pokroić w paski. W misce roztrzepać jajko

Cukinię można przyrządzać na rozmaite sposoby, a ja dziś wybrałam ten chyba najprostszy Wystarczy pokroić warzywo na grubsze plastry, obtoczyć w panierce, usmażyć i “filety” do obiadu mamy gotowe. A że mam sprawdzony przepis na panierkę, który używam do kalafiorowego kurczaka , więc z tego skorzystałam i za dużo wymyślania nie miałam W każdym razie obiadek z filetami z cukinii wyszedł(...)pyszniutki! Polecam Składniki: panierka do kalafiorowego kurczaka (tym razem bez ostrych dodatków, żeby dzieci mogły to przełknąć ) cukinia olej do smażenia Wykonanie: Panierka: W jednym naczyniu mieszamy siemię lniane z wodą i odstawiamy. W drugim naczyniu mieszamy suche składniki. Do naczynia z siemieniem dodajemy musztardę. Mieszamy aż składniki dokładnie się połączą. Cukinia: Cukinię myjemy, odkrawamy brzydkie końcówki i kroimy poprzecznie

Awokado to nie tylko świetny zamiennik masła, ale też idealna baza na kremowy sos, pasujący chociażby do makaronu. Do takiego dania obiadowego dorzućcie np. cukinię (na którą obecnie mamy sezon) lub kawałek filetu z kurczaka (sprawi że obiad będzie bardziej sycący). Polecam Wam awokado jako jego wielka fanka. Choć awokado to owoc, nie ma słodkiego smaku (ani w sumie żadnego(...)jest to dojrzałe, miękkie i idealnie maślane awokado. Jeśli kupicie twarde żaden problem – w ciągu kilku dni samo dojrzeje w ciepłym miejscu.  Makaron w kremowym sosie z cukinią 2017-09-06 16:13:12 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj sos z awokado 1/2 dojrzałego, miękkiego awokado 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka

deszcz, szaruga i zimno. Prawdziwa jesień choć ciągle jeszcze mamy lato. Rozsądek nakazywałby przygotowywanie ciepłych, aromatycznych dań. Ja jednak ciągle kulinarnie tkwię w letnich klimatach. Korzystam z ostatnich już cukinii z ogródka mamy. Noce są zbyt zimne i chyba dzisiejsza cukinia jest tą ostatnią ku rozpaczy mojej nastoletniej córki, która wręcz kocha placki z cukinii. Te dzisiejsze inne niż zwykle(...)inaczej. Lekko chrupiące dzięki kaszy jaglanej i dobrze doprawione za sprawa pozostałych składników, Któż by się im oparł? Placuszki cukiniowo-jaglane składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej - suchej 1 duża cukinia 1 cebula 3 łyżki startego parmezanu 3 czubate łyżki mąki owsianej 2 jajka szczypta chili 1 łyżeczka oregano sól, pieprz masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia wykonanie: Cukinię ścieramy

Słyszałam kiedyś o bigosie z cukinii, a że miałam dużą, dorodną sztukę, to postanowiłam ją wykorzystać do tego celu. Bigos jest jarski, wyglądem przypomina bigos z kapusty, ale smak ma zupełnie inny, lekko słodkawy. Mnie smakował bardzo, panowie kręcili nosem. Może gdybym dodała kiełbasy lub boczku? Składniki: – 1 duża przerośnięta cukinia(...)cebule – garść pomidorów suszonych – garść śliwek suszonych – 5 łyżek oleju – sól, pieprz do smaku – 1 łyżeczka majeranku   Wykonanie: – Dużą cukinię obrać ze skóry, wydrążyć nasiona i zetrzeć na tarce. Cukinię posypać solą, odstawić na 30 minut, po czym lekko wycisnąć z powstałej wody. – Cebulę pokroić

Pikle z cukinii po belgijsku Belgia to dziwny , ale bardzo urokliwy kraj , który skupia w sobie wiele kultur , ras , osobowości i kulinarnych odmienności . Ten przepis, jest jednym z wielu , które mnie zachwyciły , nie wszystko jeszcze wiem i nie wszystko odkryłam o tym kraju , ale powoli , systematycznie , raz na jakiś czas , zamieszczę co ciekawsze pozycje kulinarne " class="wp-smiley" style="height(...)łyżki musztardy angielskiej – bardzo ostrej ( tu nie ma zamiennika , trzeba poszukać , najczęściej jest w lidlu lub auchan ) pozostałe : 2 ząbki czosnku na słoik kilka małych – młodych, cukinii bez wykształconych , komór nasiennych 2-3 czerwone papryki grubościenne marchewka ( wcześniej ugotowana na półtwardo ) cebula pieprz ziarnisty ( po 10 ziaren na słoik ) gorczyca biała ( łyżeczka na słoik ) ziele angielskie ( 3 kulki

Pyszna kolorowa zupa z cukinią w roli głównej. Aby zupa ładniej się prezentowałam dałam żółtą i zieloną. Cukinię dorzucamy na sam koniec gotowania aby się nie rozpadła tylko zachowała swój kształt. składniki: 1 kg młodej cukinii, u mnie żółta i zielona 300 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 duża marchewka 1,5 l bulionu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki(...)łyżki posiekanego koperku sól,pieprz ostra papryka do smaku 50 ml śmietanki 30 % do zabielenia Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Cukinię dokładnie umyć i razem ze skórę również pokroić w średnią kostkę. Bulion wlać do garnka i zagotować. Wrzucić pokrojone ziemniaki, marchewkę i cebulę. Gotować aż warzywa będą prawie miękkie. Potem dorzucić jeszcze

Sezon na cukinię w pełni! Przerabiam ją na tysiące sposobów, bo według mnie to jedno ze smaczniejszych letnich warzyw jakie są u nas dostępne. Cukinia jest niskokaloryczna, bardzo delikatna w smaku, nadaje się do gotowania, zapiekania, jedzenia na surowo, a nawet można ją dodać do ciasta. Kiedy nie mam pomysłu co ugotować – żartuję, zawsze mam pomysł! – ale jeśli(...)odrobinę mi się nie chce (zdarza się nawet mi!), to faszeruję czymś łódeczki z cukinii i zapiekam. Danie ekspresowe, smaczne i pożywne. Dziś jedna z z tych moich wariacji – w wersji wege, bez glutenu (to modne) z farszem z soczewicy i sera feta posypana kolorową papryką. Składniki na 4 porcje : 4 średnie lub 2 większe cukinie 200g zielonej soczewicy

Wejrzoł 1 żech sie na cukinia i pomyśloł: a czamu 2 by jyj 3 tak niy zakisić? Jak sōm 4 kiszōne ôgōrki 5 , to mogōm być i inksze 6 warzywa. Niyskorzi 7 żech wejrzoł do internetu i sie okołzało 8 , że już połra 9 takich bōło 10 , co to im sie zachciało kiszynia cukini. Na sprōbowanie żech sie zrobiōł dwie(...)połra 17 małych cukiniōw sōl- nojlepi kamiynno kōnsek 18 korzynia chrzanu połra zōmbkōw czosku połra łodygōw 19 ôd kopru (ze nasiōnami) jakeś krauzy ze deklami 20 Kisi sie ta cukinia tak samo, jak ôgōrki. Te małe cukinie mogecie kisić w całojści abo pokrajać 21 je na trocha mańsze 22 kōnski. Do krauzy wrojście 23 cukinia, wciepcie

u017ca\u0142ujecie! :)","recipeIngredient":["200g makaronu spaghetti\r","250g mi\u0119sa mielonego\r","400g krojonych pomidor\u00f3w\r","2 z\u0105bki czosnku\r","1 ma\u0142a cebula\r","1 cukinia\r","100g serka typu cream cheese\r","1 \u0142y\u017ceczka zi\u00f3\u0142 prowansalskich\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki tymianku\r","kilka li\u015bci bazylii\r","s\u00f3l, pieprz\r","oliwa(...)jeszcze chwil\u0119 do podgrzania si\u0119 makaronu. Gotowe!"]} Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kremowe sosy. Zwłaszcza w połączeniu z makaronem. Dziś mam dla Was przepis na kremowe spaghetti z cukinią, które jest w sumie taką delikatną wariacją na temat bolognese Dzięki serkowi nasz sos nabiera delikatnej konsystencji, a odrobina bazylii nadaje mu cudowny smak. Znudził Ci się zwykły makaron

Lazania z cukinią na okrągło-czyli zawijane plastry cukinii z sosem mięsno- pomidorowym, pod beszamelem. Dla mnie smaki lata to oczywiście świeże i aromatyczne warzywa. Pomidory, cukinia, szpinak, cebula, czosnek – składniki tej potrawy pochodzą z mojego ogrodu. Naturalne, bez sztucznych nawozów, smakują zupełnie inaczej niż te kupione w supermarketach. Składniki   1 nieduża cukinia 3 pomidory malinowe 2 ząbki(...)mieszamy trzepaczką, aż składniki się połączą. Gdy utworzy się jednolita masa, wlewamy mleko i stale mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji. Doprowadzamy do wrzenia doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką. Cukinię, kroimy przy pomocy ostrego noża wzdłuż w cienie plasterki .Pomidory nacinamy na krzyż i sparzamy we wrzątku. W ten sposób, po kilku minutach skórka sama odchodzi od pomidora. Pomidory kroimy

pesto, halloumi i pomidorami…Bomba! Jest to cudowna, bezmięsna potrawa, idealna na lato, choć czuję, że cukiniowe spaghetti będę jeść przez cały rok. Dlaczego? Po pierwsze uwielbiam cukinię i wszystko co można z niej przyrządzić. Cukinia jest po prostu smaczna i basta! Po drugie, cukinia jest dostępna przez cały rok! Po trzecie kocham pesto o przeróżnych smakach. Do cukinii(...)firanki, obrusy i serwetki w domu moich dziadków. Moda wraca na rękodzieło…Kochana Ela obiecała mi obrus. Będę czekać cierpliwie! Cukiniowe spaghetti Składniki: na 4 porcje 2 zielone cukinie 200 g soba makaronu 150 g halloumi 250 g koktajlowych pomidorków Pesto z bobu 1 łyżka sezamu 150 g ugotowanego bobu 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki laskowych orzechów

Lubicie cukinię w wypiekach? Ciasto cukiniowe to jedno z moich ulubionych ucieranych ciast. Cukinia jest neutralna w smaku ale sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne, a przy tym bardzo ładnie się prezentuje. Jest to typowe ciasto ucierane, a jak ciasto ucierane to koniecznie na maśle. Ciasto cukiniowe robię białe na przemian z czekoladowym . Prawie zawsze dodaję jakieś sezonowe owoce. Piekłam(...)cukiniowe z ananasem. Lubię ciasto z cukinią i figami . W sezonie na jagody zawsze piekę czekoladowe z cukinią i jagodami. Nie…Nie sądzę, że cukiniowe ciasto kiedykolwiek mi się znudzi. Zapraszam więc na kolejny przepis na ciasto cukiniowe z borówką amerykańską. Ciasto cukiniowe Składniki: 100 g masła 2 jajka, duże 150 g trzcinowego cukru 75 g cukru 2 łyżki

Warzywa ze szlachetnego rodu dyniowatych mają same zalety. Bakłażany, cukinie, dynie czy patisony są smaczne i pożywne, a przy tym lekkostrawne. Cieszę się, że właśnie nadchodzi ten czas – letni czas, kiedy warzywa i owoce są najlepszej jakości, najsmaczniejsze. Dzisiaj polecam pyszną tartę z cukinią i szynką TARTA Z CUKINIĄ I SZYNKĄ Ciasto 1/3 kostki masła 1 szklanka mąki(...)jajko sól, tłuszcz do formy Farsz 2 marchewki średnia cukinia mały kawałek pora 15 dag szynki 1 szklanka śmietany 30 % 4 jajka 10 dag startego sera żółtego 2 łyżki ziół prowansalskich pieprz, sól Z masła, mąki i jajka zagnieść ciasto. Wylepić natłuszczoną formę, by powstał rant i nakłuć ciasto kilkakrotnie widelcem. Zapiec przez kilka minut w nagrzanym do 180 stopni

Prosty i sprawdzony przepis na keczup z cukinii, który robię już od kilku lat. Niewiele z nim pracy, a smakuje naprawdę pysznie. Wszyscy u mnie w domu ( nawet dzieci o dziwo) go uwielbiamy. Przyznam się szczerze, że keczupu ze sklepu już daaawno nie kupowałam. Wyjadamy na zmianę ten keczup z cukinii i z dyni – klik . Wykorzystuję go nie tylko(...)kanapki czy jako składnik sosów. Świetnie smakują zapieczone w nim skrzydełka Polecam, bo jest pyszny! KECZUP Z CUKINII 1,5 kg obranej i wydrążonej cukinii 0,5 kg cebuli 2 łyżki soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 1 łyżka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka papryki ostrej mielonej 400 g koncentratu pomidorowego Cukinię zetrzeć

Dżem z cukinii to mój sposób na jej nadmiar. Dzisiaj zapraszam na pyszny cytrynowy dżem z cukinii. Przygotowanie zajęło mi niewiele czasu, a efekt zaskoczył najbardziej mojego starszego syna. Bardzo mu smakował i mi zresztą również. Przepis otrzymałam od kochanej Amber i w niewielkim stopniu go zmodyfikowałam – dałam różne galaretki, bo akurat takie miałam w domu . Zresztą do przygotowania(...)tego dżemu możecie użyć dowolnej, ulubionej galaretki. Ja chciałam nadać mu kwaskowatą nutę. Wart przygotowania. Polecam DŻEM Z CUKINII Z GALARETKĄ 2,5 kg obranej cukinii bez pestek 0,5 kg cukru 2 galaretki cytrynowe ( dałam cytrynową i agrestową ) sok i skórka otarta z 1 cytryny Cukinię zetrzeć na tarce, włożyć do garnka i gotować na średnim ogniu często mieszając

Wypróbowałam już kilka przepisów na pasztet z cukinii, ale ten jest wg mnie najlepszy. Dodatek żółtego sera i suszonych pomidorów dodaje mu wyrazistości smaku. Ponadto nie żałuję też ostrej papryki, gdyż lubimy ostrzejsze smaki. Pasztet z cukinii to nasz ulubiony pasztet, góruje nawet nad tymi mięsnymi. Składniki: 2 średnie cukinie 6-7 suszonych pomidorów 200 g sera żółtego 2 jajka(...)szklanka bułki tartej * 0,5 szklanki kaszy manny* 1/3 szklanki oleju* sól, pieprz papryka słodka i ostra gałka muszkatołowa *szklanka to 220 ml Przygotowanie Cukinie przekrawamy na pół, łyżką wybieramy nasiona i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dość dokładnie odciskamy sok i przekładamy do sporej miski. Pomidory kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Składniki również

Tego roku cukinia znów obrodziła. Jemy ją na miliony sposobów i czasami wychodzi nam już uszami, bo ile można wcinać placków, makaronu z cukinii, lecza, surówek i pieczonych paluszków warzywnych.  Chociaż sama mogłabym tak cały rok, jednak mając na względzie dobre samopoczucie moich dzieci i ich asertywne usposobienie do warzyw postanowiłam upchnąć cukinię w czymś co będzie przypominało(...)słodycze. Przepisów na ciasto z cukinią w internecie mnogo, ale ja nie byłabym sobą gdybym sama czegoś nie wymyśliła i nie pokombinowała. Ciasto bez jajek i bez cukru, wyszło na tyle przyjemne, że młoda (totalny niejadek) wciągnęłaby za jednym razem całe. Łapcie  łatwy przepis: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej na grubych oczkach cukinii  3 łyżeczki mielonego

obiad nie tylko schab albo kurczak....pyszną propozycją jest cukinia nadziewana farszem mięsno-ryżowym :) Tak podana cukinia zachwyca smakiem i jest bardzo sycącym daniem.  Składniki: dla 4 osób 4 cukinie cebula 60 dag mielonego mięsa 30 dag ryżu 300 ml bulionu 2 pomidory 2  łyżki masła i 2 łyżki mąki  ok 2 szkl. mleka gałka muszkatołowa sól(...)pieprz olej Sposób wykonania : Cukinię umyj, przekrój wzdłuż na połowę. Łyżeczką wydrąż z jej środka miąższ z nasionkami. Cebulę pokrój w kostkę , zrumień na 2 łyżkach oleju. Dodaj mięso , przesmaż mieszając. Dodaj ryż, podlej bulionem i duś ok. 15 minut. , dopraw. Przygotowanym farszem napełnij połówki cukinii. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu. Na patelni rozgrzej masło, wsyp mąkę , chwilkę przesmaż mieszając

Smaczne placki z cukinii, które można przygotować w kilka minut. Ich głównym atutem jest niska kaloryczność, więc można je dołączyć do swojego menu będąc na diecie. Dzięki temu, że nie są smażone w oleju smakują bardzo dobrze i są lekkie. Dodatkowo polecam przygotować do nich sos czosnkowo-ogórkowy na bazie jogurtu naturalnego. Składniki Placki: 300 g cukinii 3 czubate łyżki(...)mąki 1 jajko 1 mała cebula Sól, pieprz, oregano Oliwa z oliwek Sos: 100 g jogurtu naturalnego 1 ogórek zielony 1 ząbek czosnku Sól, pieprz Przygotowanie Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce na dużych oczkach. Delikatnie odsączamy ściskając potartą cukinię w rękach. Jajko ubijamy i dodajemy do cukinii. Do miski wrzucamy mąkę, posiekaną cebulę, przyprawiamy solą, pieprzem

Kolejny raz wołowina zagościła w mojej kuchni. Tym razem przygotowałem stek z antrykotu, na który po usmażeniu powędrowała łyżka masła. Dodatkiem do niego stały się pieczone, cienkie plastry cukinii, które idealnie dopasowały się do mięsa. Jeżeli lubicie czasem zjeść solidny kawał dobrego mięsa to gorąco polecam sprawdzić ten przepis. Na zdjęciu stek mocno wysmażony – po 4 minuty z każdej(...)wolicie średnio wysmażony wystarczy po 3 minuty z każdej strony. Składniki Stek: Stek kruchy z Antrykotu (250 – 300 g) Pieprz Olej do pieczenia 1 łyżka masła Sól Plastry cukinii: 5-6 cienkich plastrów cukinii krojonych wzdłuż Oliwa z oliwek Przyprawa do grillowanych warzyw Sól Przygotowanie Stek wyciągamy z lodówki na około 1,5 godziny przed smażeniem. Smarujemy go delikatnie

Potrawka z mięsem mielonym i cukinią to znakomity pomysł na sycący, smaczny i prosty w przygotowaniu obiad. Pasuje do każdego dodatku: makaronu, ziemniaków, ryżu czy kaszy. Mięso mielone doskonale komponuje się z cukinią i pieczarkami, może stanowić wyśmienitą inspiracją na letni posiłek.     składniki na 4 porcje 500 g mięsa mielonego 1 średnia cukinia 2 ząbki czosnku 2 czerwone(...)startego żółtego sera 500 g makaronu 1 łyżeczka słodkiej papryki czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę oraz oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki a ząbki czosnku w plastry. Cukinie razem ze skórką oraz obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Do garnka z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę oraz czosnek i wszystko delikatnie szklimy od czasu do czasu mieszając

niyrołz 2 to aże mie samego zaskoczy tyn smak, kery na sōm 3 kōniec bańtuje 4 na moich kubkach smakowych- po ślōnsku to możno by bōły szolki smakowe Cukinia lubia, a że w dōma miołech tyż sok ze apfylzinōw 5 , to żech sie pomyśloł, że jakojś to połōncza… a że chopy lubiōm tyż miyso, to we recepcie 6 wylōndowała(...)wyndzōnka 7 Co potrza? 2 małe cukinie 0,5 szklōnki soku ze apfylzinōw 15 dkg wyndzōnki małoł cebula pieprz połra 8 listkōw limōnki kaffir (mogecie zamiast tego wycisnōńć trocha soku ze citrōłny) listki ze świyżyj bazylii Pokrōnoł 9 wyndzōnka wciepcie na patelnia i fajnie przibrōnołćcie 10 . Potyn dociepcie 11 dō niyj cebula, a jak ôna 12 sie zeszkli, to dejcie

Znalazłam w mojej przepastnej lodówce kawałek pięknej kiełbasy chorizo i ugotowany ryż, który bardzo potrzebował już przetworzenia, postanowiłam więc przygotować klopsiki w stylu hiszpańskim. A że miałam też cukinię, resztę grzybów i paprykę przygotowałam też zdrową potrawkę, która doskonale pasuje do wszystkiego. Takim też sposobem powstały pyszne klopsiki wołowe z chorizo, ryżem i aromatyczną kolendrą, które podałam na szybkiej potrawce(...)cukinią, papryką i pieczarkami. Aż sama byłam zaskoczona jakie to wyszło pyszne! Generalnie rzecz biorąc, przygotowanie tego dania było też zaskakująco łatwe i przyjemnie, polecam gorąco! Jeżeli jesteś posiadaczem Tefala Cuisine Companion to przygotowanie tego dania będzie dla Ciebie jeszcze łatwiejsze! Jeżeli nie posiadasz zmielonego mięsa, wystarczy wrzucić do misy wyposażonej w ostrze tnące kawałki wołowiny, tutaj razem z chorizo

jestem zbyt zapalonym działkowcem, ale jest jeden plon, którego sobie nie odpuszczę. Kwiaty cukinii nadziewane serem to moje ulubione letnie jedzenie. Zjadam też działkowe kwiaty dyni. Zwykle po prostu nadziewam je czymś i smażę obtoczone w jajku, bo nie chcę czekać. Kiedy nasycę pierwszy głód zdarza mi się upichcić coś bardziej skomplikowanego. Np. tartę! Na działce rośnie mi też boćwina(...)tarcie delikatny różowy kolor. Pycha! Składniki: na ciasto: 250 g mąki 200 g zimnego masła okrągła foremka do tarty posmarowana masłem i posypana mąką   na nadzienie: 10 kwiatów cukinii (mogą być też kwiaty dyni) – umytych i wysuszonych świeże listki bazylii – 10 do nadziewania kwiatów i 10 do dekoracji już po upieczeniu 200 g mozzarelli w kuleczkach

podchodzą, ale wiadomo każdy lubi coś innego.     W faszerowanych warzywach najfajniejsze jest to, że za każdym razem nadzienie może być zupełnie inne. U mnie ostatnio królują cukinie, a to dlatego, że w ogródku rodziców mamy w tym roku klęskę urodzaju. Praktycznie jemy je codziennie, a i tak nie dajemy rady tego przejeść. Całe szczęście, że moje dzieci kochają(...)cukinię tak samo jak ja i mąż, to też jemy ją na różne sposoby. Dziś jako składnik farszu do pomidorów. Pomidory faszerowane komosą ryżową i cukinią składniki: 4 pomidory 1 średnia cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki suchej komosy ryżowej 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka oleju kokosowego szczypta chilli 1/2 łyżeczki oregano sól, pieprz wykonanie: Pomidory dokładnie

SKŁADNIKI 320 g makaronu gryczanego tzw. pizzoccheri  200 g pomidorków 2 cukinie 8 kwiatów cukinii 2 ząbki czosnku oregano s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 320 g di pizzoccheri   200 g di pomodorini 2 zucchine 8 fiori di zucca 2 spicchi d'aglio origano sale, pepe olio d'olive PRZYGOTOWANIE Cukinie kroimy w pionowe słupki(...)pomidorki na połówki.  Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy  drobno pokrojone 2 ząbki czosnku, cukinie oraz pomidorki. Doprawiamy sol ą , pieprzem, suszonym oregano. Warzywa podsmażamy ok. 3-4 minuty.  **** PREPARAZIONE Tagliate le zucchine a bastoncini e i pomodorini a metà. In una padella riscaldate 2-3 cucchiai di olio d'oliva

Placki z cukinii i pieczarek to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Błyskawiczne w przygotowaniu placuszki będą genialnym pomysłem na danie główne lub ciepłą kolację. Doskonale smakują podane ze śmietaną, serkem pleśniowym lub wędzonym łososiem.   składnki na około 20 sztuk 2 średnie cukinie 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku pęczek posiekanego koperku 3-4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki(...)serka śmietankowego do kanapek 2 jajka olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umyte cukinie razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie oprószamy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z cukinii bardzo dokładnie odciskamy sok. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do cukinii. Do startych na tarce składników dodajemy przeciśnięty

Cukinia przygotowana na grillu jest pyszna, soczysta i  bardzo aromatyczna. Z patelni grillowej jest równie smaczna. Teraz jest najlepszy cukiniowy czas. Bez dodatków jest rewelacyjna, a przygotowana z odrobiną przypraw to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nie może jej zabraknąć na grillu. Zaręczam, że zniknie ze stołu w pierwszej kolejności. Cukinie możesz podać na ciepło lub zimno, jako przekąskę(...)dodatek do mięsa z grilla lub po prostu dodatek obiadowy. Bardzo prosta do przygotowania, polecam! Składniki: cukinia sól, pieprz suszone oregano tarty parmezan olej Wykonanie: z cukinii odkroić piętki, następnie pokroić wzdłuż na około 1-cm plastry, posolić, oprószyć pieprzem i oregano, odstawić na 30 minut do zamarynowania lub od razu smażyć przed ułożeniem na grillu lub patelni posmarować płaty

Delikatna tarta, której podstawą jest tarta cukinia. Składa się prawie z samych warzyw, ale całość wieńczy ser koryciński od Agnieszki i Marcina Bielec . Ser fantastycznie się rozpuścił i nadał ciekawego, lekko słonego smaku. Polecam na lekki obiad bez mięsa. 2 cukinie zielone 3 jajka 200 g sera korycińskiego 1 mały brokuł 1 mała puszka konserwowej kukurydzy z fasolą parę krążków(...)czerwonej cebuli sól pieprz czarny Cukinię umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce jarzynowej. Oprószyć solą i odstawić na około 10 minut, aż puści sok. Przełożyć na sito, przepłukać wodą i dobrze odcisnąć. Jajka rozmącić, dodać cukinię i przyprawić. Wymieszać i wyłożyć na natłuszczoną olejem formę do tarty. Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonym wrzątku około

upieczone w formie do muffinek. Zrobiłam je w bardzo prostej wersji, bo ogólnie rzecz biorąc takie u nas mają najlepsze wzięcie, ale jednak prócz kiełbasy i sera pojawiła się cukinia. Mamy już na nią sezon i jest nawet w ogrodzie, dlatego zaczyna się rozgaszczać w codziennych posiłkach - i dobrze, bo to warzywo jest bardzo zdrowe (cukinia jest lekkostrawna, zawiera bardzo(...)dużo witamin, minerałów i wartości odżywczych) i cieszę się, że Zuzia cukinię lubi. Z Wikusią gorzej ;) ale po wyjęciu akurat tego składnika wsuwała resztę aż miło :) Jeśli już mowa o okazjach, to jedną z takich okazji jest posiłek w plenerze, jednak w tradycyjnej formie pizza byłaby średnim pomysłem. Gdy myślę "piknik" przed oczami mam głównie to, co można łatwo zapakować

Warzywa sezonowe to najlepszy pomysł na obiad. Chętnie korzystam z propozycji sklepów, które kuszą promocjami Gdy mam okazję kupić cukinię w dobrej cenie nie waham się ani chwili. Placki z cukinii znikają ze stołu w kilka chwil. Polecam.   Składniki: 2 średnie cukinie 1 duży ziemniak 1/4 cebuli pokrojonej w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę sól(...)pieprz 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 jajka garść posiekanej natki pietruszki 5 łyżek mąki olej do smażenia Cukinię myję, nie obieram ze skórki, tylko odcinam końcówki. Trę cukinię na tarce o dużych oczkach. Ziemniaka obieram ze skórki, również ścieram na tarce. Umieszczam starte warzywa w misce, dodaję pozostałe składniki. Dodaję więcej mąki jeśli zajdzie taka potrzeba. Masa ma być gęsta

Cukinie i patisony z prywatnego eko-ogródka trafiły wczoraj w moje ręce :)  ...a dzisiaj zmotywowały mnie do nowej kreacji obiadowej:  cukinia podsmażona na oleju kokosowym i ubrana w orientalny aromat garam masala . Sposób przygotowania jest banalnie prosty :) SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób): 1 średnia żółta cukinia  olej kokosowy 2-3 łyżki śmietany 18% 1 ząbek czosnku świeżo(...)mielona garam masala świeżo mielona sól świeżo mielony pieprz podprażony słonecznik ulubiony makaron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W osolonej wodzie gotujemy ulubiony makaron.  Cukinię kroimy w plasterki i smażymy na oleju kokosowym do momentu aż lekko się zarumieni.  W osobnym naczyniu łączymy śmietanę, starty czosnek, przyprawę garam masala, sól i pieprz. Wszystko mieszamy. Dodajemy kilka podsmażonych plastrów cukinii. A następnie

przygotowaniu.Grillowany schab jest bardzo prosty w przygotowaniu i stanowi świetną alternatywę dla „niedzielnego” kotleta. Dodatkowo, jak się okazuje, smak schabu idealnie podkręca delikatnie pikantny i kremowy sos z cukinii. Grillowany schab z sosem z cukinii 4 porcje 8 cienko pokrojonych plastrów schabu (ok. 500g) 300 g cukinii 5 listków bazylii 4 listki mięty 2 łyżki masła 100 ml śmietany(...)najlepiej do sosów) pół świeżej papryczki chili lub pół łyżeczki płatków chilli 2 ząbki czosnku odrobina oleju lub oliwy z oliwek sól pieprz Cukinię kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy łyżkę masła i wrzucamy naszą cukinię. Dodajemy drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane chilli i solimy. Przykrywamy i dusimy przez 15 minut na niewielkim ogniu, od czasu

się nazywa udana transakcja – warto czasami w miejsce makaronu użyć cienko pokrojonych warzyw, a w miejsce farszu mięsnego - farsz grzybowy. Na zdjęciu widzisz grillowane plastry cukinii przekładane kremowym migdałowo-grzybowym nadzieniem, a wszystko zwieńczone ostrym pomidorowym sosem, nadającym śródziemnomorski ton całej potrawie. Pyszna i lekka propozycja na letnie spotkania z przyjaciółmi. Danie pochodzi z książki „Vegan für fit” A. Hildmann(...)porcje: 500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka listków świeżego tymianku 5 łyżek oliwy 100g migdałów 2 łyżki masła orzechowego sól morska i pieprz do smaku 4 cukinie Sos pomidorowy: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 2 łyżki oliwy 4 suszone pomidory w oliwie 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 100g koncentratu pomidorowego sól

konserwantów, ani glutaminianu monosodowego. Mogą być pysznym dodatkiem do kanapek, zapiekanek, tart, jajek, makaronów, sałat, serów... Dziś postanowiłam wykorzystać pastę z czosnkiem niedźwiedzim i zrobić pełnoziarnistą, rustykalną tartę z cukinią i fetą oraz nutą czosnku niedźwiedziego. Pasta ta to mieszanka brokułów, szpinaku, cukinii i pora, a wyrazistości i pikanterii dodaje czosnek niedźwiedzi. Idealnie wpasowała się w moją tartę i nadała(...)smak i wygląd robi wrażenie 😉 Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej razowej 1 żółtko 100 g masła 50 ml zimnej wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie : 1 średnia cukinia 1/2 op. pasty warzywnej czosnkiem niedźwiedzim Rolnik 1/2 op. sera feta 2 łyżeczki oliwy sól, pieprz Wykonanie: Ciasto:   Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy zimne masło pokrojone na małe

Dość długa nazwa ale zapewniam, że połączenie smaków znakomite:) nie będę się długo rozpisywać na temat tej propozycji obiadowej, powiem tylko jedno, Marcin nie przepada za cukinią a tak podana podbiła w końcu jego serce:) 2 porcje 30 minut 2 piersi z kurczaka sól, pieprz, oregano, oliwa z oliwek jedna cukinia 50 g sera feta suszona bazylia opcjonalnie ryż(...)Kurczaka zamarynować przez noc w oliwie z oliwek, soli, pieprzu i oregano. 2. Cukinie pokroić w cienkie plasterki, posolić, odstawić na 30 minut. Po tym czasie wycisnąć papierowym ręczniczkiem nadmiar wody. 3. Fetę pokruszyć w dłoniach i dodać bazylię. 4. Kurczaka usmażyć na patelni grillowej. To samo zrobić z cukinią. 5. Cukinię posypać serem feta. Podawać z dowolnymi dodatkami

Kawałki kurczaka w pomidorowej marynacie pieczone na gotowanym ryżu z dodatkiem cukinii i kukurydzy. Smaczne, sycące danie, które łączy ze sobą słodki i kwaśny smak. W całości robi się w piekarniku i jest to też sposób na wykorzystanie ugotowanego ryżu. 1 kg ugotowanego ryżu 1 kg ćwiartek z kurczaka 2 małe cukinie 1 mała puszka kukurydzy MARYNATA: 2 cebule(...)dwie części. Włożyć do marynaty i wymieszać obtaczając dokładnie kawałki kurczaka. Odstawić w chłodne miejsce na ok 3 godziny, można też zamarynować kurczaka na całą noc. Pół jednej cukinii pokroić w plasterki, a resztę zetrzeć na tarce jarzynowej i zasypać 1 łyżką soli. Kiedy puści sok przepłukać zimną wodą na sicie. Cukinię pokrojoną w plasterki odłożyć, a resztę odcisnąć

Smażona cukinia to propozycja na przekąskę podawaną z pieczywem lub też jako dodatek do dań mięsnych, tj. obiadów. Smażoną cukinię podałam do obiadu warzywnego – wyłamałam się z zaleceń autora przepisu – kolejny odkurzony przepis ze starych „wkładek”, które zbierała mama jakieś 30 lat temu 🙂 Przygotowanie smażonej cukinii nie jest pracochłonne i polecam wszystkim... Więcej The post Smażona(...)cukinia appeared first on Magiczny Garnek

prostu placki z cukinii. Smaczne. Tym razem nie smażone,  tylko upieczone w piekarniku, więc bez tłuszczu. Można je podać z dowolnym sosem na bazie jogurtu, ciepłe lub zimne. Każda wersja smaczna. Polecam! inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 2 średnie zielone cukinie (ok 300 g po odciśnięciu) 60 g tartego parmezanu 2 ząbki czosnku, starte(...)łyżeczki papryki w płatkach 1 duże jajko duża garść koperku sól  świeżo zmielony czarny pieprz do smaku przygotowanie Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Umieść startą cukinię w misce. Dodać trochę soli i delikatnie przemieszać, odstawić co najmniej na godzinę, aż cukinia puści sok. Bardzo dobrze odcisnąć, można przez ściereczkę. W dużej misce wymieszać cukinię, czosnek, paprykę

Zapiekanka-szybko, jednogarnkowo, pysznie. Osobiście, uwielbiam zapiekanki i wcale nie muszą ociekać roztopionym, żółtym serem. SKŁADNIKI: 4-5 średnich ziemniaków (600-700 g) 500-600 g cukinii-waga po wydrążeniu pestek 300 g łososia wędzonego Odrobina oliwy do podsmażenia czosnku i wysmarowania naczynia do zapiekania 1-2 ząbki czosnku 4-5 łyżeczek śmietany 12% 1/2 krążka sera camembert (oczywiście można(...)Sól Pieprz Zioła (rozmaryn, koperek) Świeżo starty parmezan do posypania. PRZYGOTOWANIE: Piekarnik ustawiamy na 180-190 stopni. Ziemniaki obieramy, kroimy w talarki. Gotujemy w osolonej wodzie al dente. Cukinię myjemy, jeżeli ma grubą skórę, obieramy. Wydrążamy pestki, ścieramy na tarce o grubych oczkach.Solimy-odstawiamy na 15-20 minut. Następnie mocno odsączamy z soku-pozostawiając 1/2 szklanki (soku). Na oliwie podsmażamy

Pyszna kolacja już gotowa, cukinia z chorizo i pieczoną papryką. Jest to smaczny pomysł na szybkie danie makaronowe. Hiszpańskie chorizo pasuje z cukinią jak ulał, a do tego jeszcze pokruszony manchego. Manchego to hiszpański ser, który przypomina nieco parmezan. Według mnie jest delikatniejszy w smaku, dlatego świetnie pasuje do ostrej chorizo. To danie makaronowe przyrządzicie w 30 minut. Jest(...)mojej liście szybkich dań. W sam raz dla osób, które są zapracowane, a potrzebują zjeść coś konkretnego i pożywnego. Danie makaronowe Składniki: 400 g zielonej cukinii 300 g chorizo 1 cebula 1 czosnek solo 3 pieczone papryki, różnokolorowe 1 łyżka oleju 250 g pomidorowej passata z puszki 300 g makaron, waga sucha 20 g manchego 1 łyżka świeżego oregano, posiekanego

Lubię lekkie, ale pożywne obiady. Odrobina jajka, warzyw i kromka żytniego chleba. A wszystko to w jednym, aromatycznym daniu, czyli tosty z cukinią. Warzywa i pieczywo smażone z jajkiem doskonale komponuje się z orzechami i szałwią. Cukinię można przygotować już wcześniej. Później wystarczy wszystko podgrzać, a tost zrobić tuż przed podaniem. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną(...)wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię to kliknijcie tutaj -> klik ! Tosty z Cukinią, Orzechami Włoskimi i Szałwią 2 porcje (1 porcja to ok. 400 kcal) czas przygotowania to ok. 20 minut (z tego smażenie to ok. 15 minut) koszt to ok. 12 zł Składniki: cukinia 2 sztuki cebula czerwona 2 sztuki oliwa z oliwek

Ostatnia wizyta na targu warzywnym zaowocowała skrzynką pomidorów i sporej wielkości cukinią, wybraną pieczołowicie przez moje dzieciaki ze sterty równie dorodnych i cudownie pokrzywionych cukinii. Swoją drogą wybór cukinii na obiad zawdzięczamy pewnie tym dziwacznym kształtom jakie może przyjmować to pyszne i wszechstronne warzywo. Mimo, iż ciężko czasem namówić dzieci do zjedzenia czegoś zielonego to w tym przypadku placuszki(...)musiały długo czekać na dziecięcą aprobatę. Zamiast mąki pszennej, która lubi utwardzać placuszki, dodaję zdrowszą mąkę dyniową, a sos wzbogacam cynamonem w efekcie otrzymujcie pyszne, szybkie i zdrowe danie. Cukinia odkwasza organizm i poprawia przemianę materii, pomidory natomiast swoje zdrowotne właściwości zawdzięczają głównie dzięki dużej zawartości antyoksydantów i likopenu.    Składniki na ok 3 porcje Czas przygotowania

początkowo do potrawki przyrządzanej z resztek. Istnieje wiele sposobów przyrządzania ratatouille, wśród nich niektóre są naprawdę skomplikowane. Zawsze jednak do sporządzenia tej potrawy niezbędne są papryki, pomidory, bakłażany i cukinie . Ja sobie trochę zmodyfikowałem ten przepis, no bo w końcu z resztek, ale cukinię mam :) Składniki: - cukinie - już są w dobrej cenie :) - ziemniaki - we Francji to warzywo, a nie dodatek(...)skrobiowy jak się u nas w menu to określa - cebula - ryż lub kasza Wykonanie: W kwestii wykonania Marie pisze tak. Po pierwsze musisz przygotować warzywa. Obierz cukinię (jeżeli lenistwo nie stoi na przeszkodzie) i pokrój je na małe kawałki. Usmaż cebulę oraz czosnek (wcześniej obrane i posiekane) aż do zbrązowienia.   Dodaj cukinię, [...] Wlej wodę, zamieszaj. Przypraw solą i pieprzem

warzywnie i jarsko czyli po prostu zdrowo i dietetycznie. Na ciepło i na zimno, jako samodzielny posiłek i jako dodatek do obiadu. Cukinia im młodsza, tym smaczniejsza. Można jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać popularny gulasz – leczo, zapiekankę, placuszki, ratatouille i dodawać do wypieków. Jest uniwersalnym, łagodnym(...)smaku, lekkostrawnym warzywem o wysokiej wartości dietetycznej. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia. Składniki: • 2 małe cukinie zielone • 2 małe cukinie

Pomysł na wykorzystanie cukinii - wydrążyć ją, nadziać i do pieca ;-) Palce lizać!   Składniki: (porcja dla 4 osób) 2-3 duże cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 2 torebki ryżu 1 papryka czerwona 2 cebule 300 g pieczarek natka pietruszki 200 g sera żółtego 2 jajka sól, pieprz, słodka papryka, papryka chili, zioła prowansalskie oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy(...)Pieczarki obieramy, myjemy, również kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię i wszystko razem smażymy do momentu aż pieczarki będą miękkie i woda z nich wyparuje.  Cukinie myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i wydrążamy z nich środek. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ugotowany ryż odsączamy i przerzucamy do miski. Dodajemy

Pomysł na wykorzystanie cukinii - wydrążyć ją, nadziać i do pieca ;-) Palce lizać!   Składniki: (porcja dla 4 osób) 2-3 duże cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 2 torebki ryżu 1 papryka czerwona 2 cebule 300 g pieczarek natka pietruszki 200 g sera żółtego 2 jajka sól, pieprz, słodka papryka, papryka chili, zioła prowansalskie oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy(...)Pieczarki obieramy, myjemy, również kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię i wszystko razem smażymy do momentu aż pieczarki będą miękkie i woda z nich wyparuje.  Cukinie myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i wydrążamy z nich środek. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ugotowany ryż odsączamy i przerzucamy do miski. Dodajemy

nich? Wystarczy ulubiona surówka czy sałata. Przepis na 12 sztuk. Pieczone kotlety drobiowe z warzywami: 500 g piersi z kurczaka lub indyka 1 średnie jajko 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 2 marchewki 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej lub ryżowej 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego estragonu lub cząbru(...)posiekanego koperku lub szczypiorku sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='500 g piersi z kurczaka lub indyka 1 średnie jajko 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 2 marchewki 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej lub ryżowej 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego estragonu

Polędwiczki z dorsza owijane cukinią Piątek , to zazwyczaj rybka , taka to już tradycja lub przyzwyczajenie Dobre przyzwyczajenie , bo zdrowe . To bardzo lekka propozycja , jeśli jednak ktoś chce ją jeszcze bardziej odchudzić , wystarczy nie podawać z sosem ..chociaż bez niego , to już nie to samo . Dorsz wychodzi delikatny i dzięki owijce z cukinii pozostaje soczysty . Naprawdę fajna potrawa i wbrew pozorom(...)prosta do zrobienia . Składniki : 5 polędwiczek z dorsza ( mrożonych ) 2 małe cukinie ( takie mają miękką skórkę ) 5 cienkich plastrów masła 1/2 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego sól , biały pieprz do smaku przepis na sos beszamelowy znajdziecie tutaj mały słoiczek kaparów ( ja użyłam własnych z nasturcji ) Polędwiczki z dorsza rozmrażamy , osuszamy papierowym ręcznikiem , solimy , doprawiamy białym pieprzem i odstawiamy . Cukinie myjemy

Kotlety z cukinii Post z kotlecikami miał być zamieszczony wczoraj, ale inne obowiązki na to nie pozwoliły. Szybciutko nadrabiam zaległości i jeśli jeszcze takich kotletów nie jedliście musicie koniecznie spróbować.  Kotlety z cukinii są bardzo smaczne, szczególnie jak cukinia jest jeszcze młoda. Kotlety można jeść na ciepło i zimno, jako dodatek do obiadu lub po prostu same. Mi smakują(...)zawsze. :) Przepis:  Składniki: 2 małe cukinie mąka 3 jajka bułka tarta przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka, oregano, tymianek.  Wykonanie: 1. Cukinie dokładnie myjemy i kroimy średniej grubości talarki. 2. Każdy talarek solimy i odstawiamy do czasu aż puszczą nadmiar wody (około 15 min)  3. w osobnych talerzach przygotowujemy, mąkę, bułkę

Cukinia - dlaczego warto jeść? Wartości odżywcze Cukinia jest warzywem, które smakuje równie dobrze na surowo lub po zastosowaniu różnych obróbek, (gotowanie, pieczenie, smażenie, duszenie).  Cukinia jest idealna dla osób które chciałby zrzucić parę kilogramów ponieważ jest niskokalorycznym  warzywem -  (14 kalorii  na 100 gram) .  Oprócz tego chroni nasz żołądek przed(...)nasz organizm.  Idealna dla ludzi cierpiących na nadkwaśność, zgagę czy też chorobę refluksową.  Związki zasadowe pomagają w procesie trawienia a dodatkowym plusem jest to że w cukinii nie odkładają się metale ciężkie.  Cukinia ma bardzo dużo potrzebnych nam związków odżywczych beta - karoten , kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, żelazo oraz magnez i selen.  Cukinia bogata jest

Przeglądając internet w oczy wpadł mi przepis na jaglany pasztet z cukinią. Zdjęcia zachęciły dodatkowo, postanowiłam sprawdzić czy rzeczywiście jest taki pyszny jak wszyscy piszą! Jeśli chodzi o mnie, pasztet wyszedł poprawny - oczywiście nieco zmodyfikowałam przepis. Jednak .... ja wolę ten tradycyjny ;-) A Wy? Składniki; 15 dag kaszy jaglanej ( przed gotowaniem) 1,5 kg cukinii 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka(...)łyżeczki majeranku Skworcu szczypta czubricy zielonej Skworcu do smaku oregano (około 2 łyżeczki), słodka i ostra papryka lub kilka plasterków chili 2- 3 łyżki zielonej pietruszki lub koperku Przygotowanie; Cukinię myjemy, jeśli jest duża wtedy obieramy i wydrążamy środek. Jeśli młoda ścieramy ją w całości na małych oczkach. Solimy cukinię łyżeczką soli i odstawiamy aby puściła sok. Kaszę jaglaną

Pyszne cukinie, które zawsze się udają SKŁADNIKI: Cukinia cebula szynka lub boczek papryka czosnek jajko sól pieprz kolendra suszona kurkuma ser do wyboru: mozzarella, żółty, parmezan zioła: bazylia, rozmaryn olej kokosowy Cukinie należy wydrążyć i nie wyrzucać miąższu. W rondlu rozgrzać olej wrzucić pokrojoną cebulkę, zeszklić, dodać pokrojoną (wydrążoną) cukinię, szynkę,paprykę, przeciśnięty czosnek, chwilę smażyć, przyprawić. Po wyłączeniu palnika(...)wbić jajko, dobrze wymieszać. Farszem wypełnić cukinię i poukładać plastry sera, ziół i wstawić do piekarnika. Pieczemy do miękkości cukinii

powstało w mojej kuchni wiele przetworów na zimę. Także teraz będę was raczyć pomysłami na to .. co można zamknąć w słoiczkach na zimę. W tym roku jest urodzaj na cukinię, więc oprócz marynowanej cukinii w curry postanowiłam przygotować także leczo. Można je spożywać na zarówno na zimno jak i na ciepło. Na zimno - jako wyśmienity dodatek do kanapek(...)podgrzaniu, ewentualnie dodaniu np. kiełbasy - jako danie obiadowe.  Mnie z takiej  ilości składników wyszło 6 litrowych słoików oraz 10 mniejszych ( o różnych pojemnościach). Składniki: 6 cukinii 1 kg cebuli 8 czerwonych papryk 5 kg pomidorów Lima olej liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty pieprz mielony sól Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na dużej patelni na oleju

przy tym może zachwycić często spotykanym połączeniem go z miętą :) Tak, jak naszego oscypka, cypryjski ser często podaje się grillowany. Zrobiłam tak i ja! A do tego grillowane paski cukinii o słodkawym smaku i szybkie a'la pesto z pietruszki i mamy tak genialną całość na chrupiącej grzance, że szkoda tylko o tym czytać :D Musicie spróbować koniecznie tego lekkiego(...)dania! Grillowany ser halloumi na grzankach z grillowaną cukinią i pietruszkowym pesto Potrzebujesz: 1 ser halloumi 1 młodą cukinię kilka kromek- ok. 5-  pszennego chleba ( na grzanki) 1/2 pęczka pietruszki 1 duży ząbek czosnku szczypta soli 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka oleju 2 łyżeczki łuskanego słonecznika Sposób przyrządzenia: 1. Na rozgrzanej

Internetowe otchłanie nadeszły z pomocą i przepisem, natomiast placuszki nadeszły z Libii. Są niesamowicie delikatne i przepyszne! Konsystencją mogą przypominać nasze śniadaniowe omlety skrzyżowane z tradycyjnymi plackami z cukinii. Połączenie tych dwóch dało zaskakujący efekt! Z podanych proporcji wyszła całkiem spora górka placków, dlatego nie omieszkajcie zaprosić rodziny, przyjaciół lub sąsiadów na tę biesiadę z arabskim tłem. ;) Nazwa wypowiadana(...)kraju pochodzenia i tego, gdzie będziecie je smażyć, uśmiech przepełniony smakowitością nie zejdzie Wam z ust! I z pewnością przepadniecie w ich delikatność bez reszty! ;) Szczególnie teraz, kiedy cukinii i pietruszki pod dostatkiem. Ejjeh Potrzebujesz: 700g cukinii ( 1 średnia) 1,5 pęczka natki pietruszki 2 duże ząbki czosnku 5 jaj 2-3 czubate łyżki mąki 1 + 1 łyżeczki soli

obecne również na polskich stołach. Jesienią warto przyrządzić je nieco inaczej niż w tradycyjny sposób- świetnym mianowicie pomysłem jest zastąpienie klasycznego makaronu do lasagne pożywnym i wartościowym sezonowym warzywem- cukinią! Potrawa tylko na ty m zyskuje, zapewniamy!:) A oto, jak to zrobić: Składniki: -500 g  mięsa mielonego – średnia cebula  - czosnek - pomidory z puszki  - 2 większe cukinie - koncentrat(...)sól pieprz gałka muszkatołowa – 1 szczypta W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, smażymy chwilę. Stopniowo, cały czas mieszając, wlewamy mleko. Mieszamy do zgęstnienia sosu. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Cukinie myjemy, kroimy w cienkie plasterki. Każdy plaster smarujemy niewielką ilością oliwy i smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej. Grillowane plastry odkładamy na bok. Dno naczynia żaroodpornego wykładamy plastrami

Dzisiaj mam dla Was aromatyczne pulpeciki w sosie pomidorowo - bazyliowym. Pulpety z łopatki, pięknie pachną czosnkiem i ziołami, sos pomidorowy z dużą ilością bazylii, podsmażoną cebulą i cukinią jest gęsty i bardzo aromatyczny. Duża porcja zdrowia na talerzu. Składniki na pulpety (wyszło 9 sztuk): 500 g mielonej łopatki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 50 ml bułki tartej 1 jajko(...)pół płaskiej łyżeczki pieprzu 1 czubata łyżeczka oregano 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka bazylii suszonej oliwa do podsmażenia pulpetów Składniki na sos: 1 duża cebula 1 mała cukinia 3 ząbki czosnku 400 g pomidorów świeżych lub puszka pomidorów 3 czubate duże łyżki posiekanych świeżych listków bazylii 1 płaska łyżeczka cukru 1 czubata łyżeczka oregano 1 szklanka bulionu warzywnego

naszym domu cukinia gości na stole przez cały sezon i jeszcze dłużej. Nie wyobrażam sobie grilla bez grillowanej cukinii, a dziś chce ją przedstawić w nowej odsłonie. Wykonanie jest bardzo proste, szybkie, a efekt końcowy jest niesamowity. Oczywiście można zastąpić cukinię w tym daniu normalnym makaronem tagliatelle, jednak zapewniam Was z cukinią jest moc. Nie jeden gość nie wyobrażał sobie(...)zjedzenia tuńczyka na ciepło w takiej postaci, po spróbowaniu prosił o dokładkę. Sądzę, że z Tobą będzie podobnie ;) 2 porcje Składniki : 2 średniej wielkości cukinie  2 puszki tuńczyka w sosie własnym jeden pomidor obrany ze skórki 5 ząbków czosnku łyżeczka ziół prowansalskich  garść świeżej bazylii  sos tabasco lub mielona papryka chilii  sól i pieprz grubo mielony

Niby zwykłe ciastka owsiane ale jednak…Powiem szczerze, że nie spodziewałam się, że ciastka, w których składzie może być cukinia są aż tak pyszne. Co tam, moi rodzice, którzy są raczej kulinarnymi tradycjonalistami i kręcą nosem, na moje liczne wynalazki, jak sami określili, delektowali się tymi ciastkami. Drugi test ciastek nastąpił w pracy męża, gdzie ludzie z dużym ociąganiem(...)sięgali po ciacha na bazie cukinii. A po spróbowaniu, sięgali po kolejne. Ciastka są chrupiące. Jeśli dodacie więcej mąki, bo ciasto dość się lepi, będą bardziej chrupkie. Jeśli zostaniecie przy tej ilości z przepisu, będą miększe. Ilość dodawanego cukru w ciastkach jest minimalna, a nadrabiają go suszone owoce i czekolada. Jeśli nie lubicie zbyt słodkich wypieków, to można nawet zmniejszyć

Cukinii u mnie pod dostatkiem dlatego dziś proponuję Wam zrobić sałatkę do słoików - gdzie głównym składnikiem jest wcześniej wspomniana cukinia. Do zimowego obiadu idealna! Składniki; 3 kg cukinii 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchewki 6 łyżek soli 1 kg papryki (może być kolorowa) Zalewa; 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 1 łyżeczka ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego(...)chili 3 łyżeczki gorczycy kilka liści laurowych 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka kolendry ziarnistej oraz po 1 łyżce oleju do każdego słoika Przygotowanie; Cukinie myjemy, ja użyłam dojrzałej więc dodatkowo ją obrałam a także wydrążyłam środek. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię zasypać 4 łyżkami soli. Odstawić na około 3 godz. Cebulę obrać i pokroić w piórka

Dzisiaj polecam przepis na krążki cukini nadziewane mięsem w wersji fit-odtluszczonej. Nadziane cukinie piekłam w piekarniku, wyszły smaczne i mniej kaloryczne niż te smażone na oleju. Mi bardzo smakowały a podałam je polane odrobiną ketchupu. Jeżeli lunicie cukinię tak jak ja to te danie jest(...)SKŁADNIKI : 2-3 średniej wielkości cukinie 300 g chudego mięsa mielonego 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 1 jajko papryka słodka w proszku do smaku tarty ser do posypania ( według uznania ) 1 łyżka posiekanej natki 2 łyżki oleju

Jeżeli macie ochotę na lekki i wegetariański obiad to zachęcam do przygotowania warzywnej tarty wraz z dodatkiem cukinii, pora, cebuli oraz sera feta. Szybko, prosto i smacznie :)  Składniki na formę o średnicy 26 cm: 2 młode cukinie (wagowo ok. 0,8 kg) 1 biała część pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 jajka (duże) 200 g sera feta(...)łyżki mleka ewentualnie 1-2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki posiekanego koperku gałka muszkatołowa sól, pieprz Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i odstawić na co najmniej pół godziny. W międzyczasie cebulę oraz czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelnię wylać odrobinę oleju. Przesmażyć cebulę oraz czosnek. Na sam koniec dodać pokrojonego w półtalarki pora. Całość przyprawić

Taka zapiekanka spodoba się każdemu. Moja rodzina w niej się zakochała. Kochają cukinię i makaron, zawsze twierdzili, że nic nie pobije lasagne  z cukinią  , a tutaj taka miła niespodzianka :) Składniki:  2 duże cukinie 300 g makaronu rurki ugotowanego al dente 200 g mielonego mięsa wołowego puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 1 cebula  1 łyżeczka papryki czerwonej(...)dodajemy paprykę czerwoną i bazylię, dodajemy pomidory i doprawiamy. Wszystko smażymy, aż sos się zredukuje i będzie dobrze doprawiony.  Sos łączymy z makaronem i odstawiamy do przestygnięcia.  Cukinię kroimy w cienkie paski i grillujemy z obu stron. Następnie układamy je w tortownicy od środka na zewnątrz tak aby wystawały poza formę. Następnie układamy warstwowo sos z makaronem

Lubicie kwiaty cukinii? Ja uwielbiam, odkąd odkryłam, że można je jeść. W tamtym roku przedstawiłam kilka przepisów, w których można je wykorzystać. Tym razem postanowiłam przygotować risotto z kwiatami cukinii i żółtą cukinią. Koniecznie musicie zrobić je w domu!     Składniki: 200 g ryżu do risotto 1 mała żółta cukinia 6-7 kwiatów cukinii 1 mała cebula(...)białego wina 1 l bulionu warzywnego 6 łyżek masła 10 dag Czytaj dalej... Artykuł Risotto z kwiatami cukinii pochodzi z serwisu Pasja Smaku

przepis  przypomniał mi, że chciałam zrobić coś podobnego z cukinii. No i wreszcie mi się udało. Robienie "makaronów" nie było takie trudne jak się spodziewałam, a efekt końcowy był wyśmienity. Do "makaronu" dodałam dodatki proponowane w oryginalnym przepisie, no, użyłam kilku substytutów :) Proporcje dla 2 osób. 1 cukinia 2 pomidory 1 ząbek czosnku 90 gram pesto bazyliowego 100 gram(...)szynki w plasterkach 30 gram sera żółtego Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć. Powstałe łódeczki delikatnie ścinać obieraczką do warzyw wzdłuż boku tworząc długie i cienkie paski. Skroić w ten sposób całą cukinię. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Pomidory pokroić drobno. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szynkę pokroić w podłużne i cienkie kawałki. Na patelni rozgrzać

Placki z cukinią i ziemniakami to prosty, pyszny letni obiad. Placki idealne dla tych,  którzy za cukinią jednak nie przepadają, a chcieliby włączyć ją do diety ze względu na walory odżywcze. Placuszki smakują jak zwyczajne ziemniaczane, chociaż cukini i ziemniaków użyłam w proporcji 1:1. Na pewno dużo łatwiejsze do smażenia niż tradycyjne cukiniowe. Bardzo polecam(...)prostu pyszne! Jogurt z dodatkiem mięty jest świetnym dodatkiem do placków. Składniki: 4-5 ziemniaków 1 spora cukinia 1 cebula 1 jajko 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz 2-3 łyżki startego parmezanu smalec, olej do smażenia dodatkowo: jogurt grecki sok z cytryny odrobina miodu pieprz kilka gałązek mięty Wykonanie: cukinię przekroić wzdłuż na pół i wybrać cały gąbczsty środek

unikalny sposób jak w tym przepisie . Nie jest ani zimna, ani ciepła. Ta sałatka nie wymaga chłodzenia czy czasu do odstawienia – od razu po zrobieniu nadaje się do jedzenia. Cukinię myjemy, zostawiamy warzywo w skórce. Kroimy cukinię na mandolinie na milimetrowej grubości plasterki. Pomidory parzymy, następnie hartujemy zimną wodą i obieramy ze skórki. Grubo ale równo kroimy, pozbywając się pestek(...)powinien być mocno wyczuwalny. Rozgrzewamy suchą grillową patelnię lub płytę grillową stawianą na palnik kuchenki, szykujemy płaski półmisek. Rozkładamy na nim część pokrojonych pomidorów. Po kolei grillujemy cieniutkie plastry cukinii. Tak cienkie plastry wystarczy grillować z jednej strony – u mnie zajęło to około 2-3 minut. Plastry mogą zostać surowe, ważne żeby pojawiły się na nich charakterystyczne brązowe przypieczone prążki

Cukinia jest u mnie ostatnio ciągle na tapecie. Z każdym następnym sprawdzonym przepisem, zdaję sobie sprawę, jak uboga w to warzywo była do tej pory moja kuchnia. Cukinia nie ma dominującego , narzucającego się smaku, więc świetnie nadaje się jako baza do wielu potraw, ale jednocześnie jej słodkawo-orzechowy posmak zawsze jest delikatnie wyczuwalny. Z łatwością można sprawić, że będzie cudownie(...)wymaga długiej obróbki cieplnej. Warzywo-ideał, pełne witaminy C, PP, B1 i karotenu. Dzisiaj moja propozycja to warstwowa zapiekanka, taka lasagna bez makaronu. Przygotujcie następujące składniki: 2-3 średnie cukinie 6 plastrów szynki konserwowej 6 plastrów szynki długodojrzewającej ok 150 g ulubionego sera, ja użyłam cheddar 100 g parmezanu 2 jajka przecier pomidorowy bułkę tartą oliwę sól, pieprz i zioła

Pysznie, lekko, letnio - cukinia caprese jak ją nazywamy - świetne danie na upały :)   SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 23 6 kcal) 1 średnia (lub 2 małe cukinie) 2 pomidor y duża kulka mozzarelli 1 ły żeczka oliwy z oliwek sól świeżo mielony pieprz kilka listków bazylii suszone oregano czosnek granulowany  PRZY GOTOWANIE Cukinię myjemy i przekrawamy wzdłuż(...)Oprószamy przyprawami i skrapiamy oliwą. Wkładamy na 20 minut do piek arnika nagrzanego do 180 stopni ( z t ermoobiegiem). Mozzar ellę i pomidory kroimy w plastry. Układamy naprzemiennie na cukinii - jeszcze raz doprawiamy przyprawami (już bez czosnku i oliwy) . Z apiekamy około 10 minut, aż ser s ię rozpuści.  Posypuje my posiekaną bazylią. Smacznego :)  1 porcja - 236 kcal

gorąco :((. Ja to się nie nadaję na taką pogodę, no muszę sobie trochę ponarzekać he ;)). Ostatnio wiele przepisów z udziałem cukinii , no ja ją uwielbiam z resztą nie tylko ja. Dla mnie jest ona tak wdzięcznym warzywem, które pasuje i do ciasta na słodko i na wytrawnie, dopasuje się prawie do wszystkiego. Teraz sezon więc trzeba korzystać :-)). Tym razem zrobiłam(...)faszerowaną kaszą jaglaną , do tego kiełbaska (dla moich panów), przyprawy, cebula, czosnek i natka pietruszki. Lubię tak :-))). Miłego dzionka :-)) Składniki: 2 cukinie 1 szklanka kaszy jaglanej 3 kiełbaski śląskie natka pietruszki 1 cebula szalotka 2 ząbki czosnku wędzona papryka sól pieprz oliwa do posmarowania cukinii Cukinię myję, wydrążam środek (ja zawsze trochę z tego środka, tam gdzie nie ma pestek

składniki: 2500 g cukinii, obranej 800 g cukru 2-4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią (przepis tutaj ) 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego wykonanie: Cukinię kroimy w grubszą kostkę. Przekładamy do dużego garnka, dodajemy cukier, kwasek cytrynowy oraz cukier z wanilią. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 12 godz. (cukinia puści sok). Po tym czasie całość gotujemy(...)przez ok. 15 – 20 min., od czasu do czasu mieszamy i sprawdzamy miękkość, aby nie rozgotować. Ugotowaną cukinie przekładamy do wyprażonych słoiczków, zalewamy sokiem. Zakręcamy słoiczki. Wstawiamy do garnka z wodą (dno wyścielone ściereczką) i zagotowujemy. Taką cukinię używamy jako dodatek np. do ciast, deserów zamiast ananasa Zapisz Zapisz

Sałatka z cukinii i kurczaka (i kilku innych składników) jest bardzo smakowita. Z tym nie mam najmniejszego problemu. Ale dlaczego jest letnia? W sensie pory roku oczywiście. Tutaj także nie mam wątpliwości, ale jak to ująć? Jest lekka i świeża. Prosty cytrynowy winegret działa orzeźwiająco. Kurczak może pochodzić z letniego grilla, a cukinia tylko teraz jest tak delikatna. A przy(...)okazji: kto tu jest ważniejszy? Czy jest to sałatka z cukinii i kurczaka, czy może odwrotnie? ;) Ja wybrałem pierwszą wersję. Bardzo lubię cukinię, a szczególnie najprostsze na nią sposoby wydają mi się warte upowszechnienia. Cieniutkie plasterki, zamarynowane krótko w cytrynie i oliwie, pozostają jędrne i świeże, pozbywając się tylko nadmiernej surowości. Idealnie łączą się z delikatnym smakiem kurczaka i szpinaku

faszerowane cukinie Taki lekki warzywny posiłek da nam w letnie dni, nie tylko niezbędny zastrzyk pozytywnej energii, lecz także urzeknie swoim niecodziennym smakiem. składniki  dla czterech osób 4 średnie cukinie 2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, lub ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g pieczarek 200 g ugotowanej czerwonej fasoli 1 opakowanie camemberta  1 papryka(...)czerwona 1 papryka zielona 2 pomidory 6 łyżek oliwy  sól, pieprz dodatkowo  natka pietruszki,  świeża bazylia lub szczypior sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłuż i usuwamy z nich miąższ łyżką, uważając, aby nie przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Na rozgrzaną patelnię wlewamy trzy łyżki

Cukinia to warzywo idealne do faszerowania. Jeżeli znudziła się Wam wersja nadzienia z mięsem mielonym , to zachęcam do przygotowania cukinii zapiekanej z kaszą kuskus, marchewką oraz kawałkami udek z kurczaka.  Składniki na 2-3 porcje: 2 duże cukinie 4 wyluzowane udka z kurczaka (bez kości i skóry) 1/2 szklanki kaszy kuskus 1 pomidor malinowy 1 marchewka 1-2 ząbki(...)pokrywką i poczekać, aż cała wrząca woda zostanie "wchłonięta". Udka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą oraz pieprzem. Całość polać 1 łyżką oleju i wszystko ze sobą wymieszać. Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Należy robić to delikatnie (np. za pomocą łyżeczki), aby nie przedziurawić cukinii. Uwaga: wydrążony miąższ nie będzie potrzebny do tego dania! Marchewkę obrać

Ciasto bananowe piekłam, jednak zupełnie nie wiedziałam, czego mogę spodziewać się po cieście bananowo-cukiniowym. Zdecydowanie warto je wykonać, szczególnie teraz, kiedy cukinia zalewa nas z każdej strony. Ciasto w smaku baaardzo zaskakuje. Dzięki połączeniu bananów z orzechami włoskimi, ma niepowtarzalny smak. Warto do ciasta wybierać naprawdę dojrzałe banany, wręcz już brązowiejące. Jak widać na zbliżeniu, ja cukinii nie obierałam(...)Unikam jak tylko mogę obierania warzyw, bo skórka przecież też ma sporo witamin. Jeśli jednak zdecydujecie się obrać cukinię, Wasze ciasto będzie miało jednolity kolor, a cukinia nie będzie w nim w ogóle widoczna. Świetne w smaku, słodkie dzięki bananom, mimo dość małej ilości cukru. Mało dodajemy tu również tłuszczu. Myślę, że nawet będąc na diecie, czasami możemy pozwolić sobie

Jesteście na diecie ale coś Wam krzyczy „pizza”? Prawdę mówiąc, jedząc takie krążki z cukinii nie musicie mieć wyrzutów sumienia Takie dietetyczne pizze tudzież pizzerinki są idealną przekąską na imprezę, daniem na kolacje czy obiadowym. 3 składniki, 5 minut roboty i cieszycie się pyszną i zdrową przekąską. Jeśli jesteś na diecie low carb, to ten przepis jest właśnie(...)Ciebie Oczywiście, żeby podnieść tłuszcze w daniu, możesz dodać salami. Ja do posmarowania plastrów cukinii użyłam ajwaru, ale jeśli go nie macie, sprawdzi się również idealnie zwykły sos pomidorowy. Print Dietetyczne pizze- pizzerinki z cukinii window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Ingredients 1 średnia cukinia pół słoiczka ajwaru ostrego 200 g mozarelli przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia itp) Instructions Cukinię myjemy

kurczaka to trochę inna wersja najzwyklejszych pulpetów. Ta jest bardziej elegancka, w sam raz na rodzinny obiad lub kolacj ę . Pulpet przełożyłam plastrami cukinii i marchwi, które wykorzystałam również do dekoracji. Smacznego :) SKŁADNIKI 750 gr mięsa mielonego z kurczaka 2 cukinie 2 marchewki 1 czerwona cebula(...)kostkę. Mięso mieszamy z cebulą, wyciśniętym ząbkiem czosnku, jajkiem, pokrojonym drobno szczypiorkiem i natką pietruszki. Doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano.    Cukinię i marchew kroimy w podłużne cienkie plastry . Na dno formy wykładamy 1/3 mięsa, po czym kładziemy plastry cukinii.  Na cukinię

Dzisiaj propozycja na makaronową sałatkę śniadaniową. Zielone szparagi i cukinia, smażone na oliwie, nadają jej charakterystycznego smaku. Aromatyczny, prażony sezam idealnie komponuje się z warzywami. Do tego uroczy makaron farfalle i mamy pyszne śniadanie, idealne również do lunch-box'u. Składniki: 150 g makaronu farfalle (kokardki) 4 łyżki oliwy extra vergine do sałatki 2 czubate łyżeczki sezamu pęczek zielonych szparagów(...)małe cukinie (łącznie o wadze około 500 g - 600 g) kilka łyżek oliwy z oliwek do smażenia pieprz sól Wykonanie: Makaron gotujemy al dente, w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy.  Makaron przekładamy do miski, polewamy oliwą extra vergine i mieszamy. Sezam wrzucamy na suchą patelnię i chwilę prażymy. Od szparagów odłamujemy końcówki, które wyrzucamy.  Tak przygotowane szparagi myjemy, osuszamy

Zielona cukinia smażona z pomidorem, aromatyczna dzięki przyprawie curry. Całość dopełniają posadzone w warzywach jajka, których stopień wysmażenia zależy od upodobań. To szybkie i smaczne danie można podać na śniadanie lub kolację dla jednej, dwóch osób. 1 cukinia zielona 1 pomidor 1 łyżeczka przyprawy curry sól pieprz czarny 3 jajka świeży szczypiorek oliwa z oliwek do smażenia Cukinię zetrzeć(...)tarce jarzynowej na grubych oczkach. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy i wrzucić na nią cukinię. Smażyć, aż znacząco zmięknie, ale powinna pozostawać jeszcze chrupiąca. Pomidora sparzyć i ściągnąć skórkę. Pokroić na duże kawałki i dodać do cukinii. Przyprawić i chwilę podsmażyć. W warzywach zrobić wgłębienia, zachowując odstęp i wbić jajka. Lekko oprószyć je solą. Smażyć na małym ogniu

którym połączone są niezwykle aromatyczne przyprawy - wędzona papryka, kmin rzymski, czarnuszka z banalną, wydawałoby się, kiełbaską. By nie było tak banalnie i trochę zdrowiej - połączyłam ją z ciecierzycą i cukinią, całość zaś zwieńczył sos pomidorowy. Najfajniejsze jest to, że danie robi się ekspresowo i jest to jedno z typu tych "jednogarnkowych", chociaż tutaj bardziej nazwałabym je "jednopatelniowym" - po prostu(...)odpowiedniej kolejności wystarczy wrzucać składniki na (dużą) patelnię i danie właściwie robi się samo! Zobacz również przepisy na ----> dania z kiełbasą i dania z cukinią Kiełbasa z ciecierzycą w sosie pomidorowym - przepis: Składniki: 1 długa laska ulubionej kiełbasy (+ kawałek boczku pokrojonego w kostkę - opcjonalnie) puszka ciecierzycy 1 średniej wielkości cebula średniej wielkości cukinia 1 puszka pomidorów sól (do smaku

już wspominałam we wcześniejszych wpisach uparcie eksperymentuję z ciastami bazującymi na warzywach. Ciasto z cukinią, ciasto marchewkowe, ciasto pietruszkowe, buraczkowe bardzo polecam. Z czystym sumieniem, bez obaw, że może Wam nie smakować podaję przepis na czekoladowo cukiniowe brownie, przełożone kremem śmietankowym z owocami, polane cytrynowym lukrem. Przepis na brownie z cukinią znalazłam przeglądając książki kulinarne a pomysł na połączenie(...)kremem i z owocami zrodził się po drodze. Czekoladowo cukiniowe brownie jest wilgotne, pyszne i sycące. Smak cukinii niewyczuwalny. Natomiast krem z owocami lekki, puszysty, delikatny. Słodko-orzeźwiające borówki i maliny polane cytrynowym lukrem stanowią niemalże idealne połączenie. Mój osobisty „wypiekowy tester” mąż był bardzooo zadowolony. Bardzo Wam polecam, zwłaszcza kiedy sezon na owoce lata trwa.   Składniki

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Tak przygotowana cukinia jest po prostu... przeeepyszna. Częstą ją przyrządzam i za każdym razem nie możemy się nią najeść. Idealnie nadaje się jako danie obiadowe lub przekąska - na różnych uroczystościach i w plenerze. Danie można przygotować na grillu (*). 2 cukinie (około 350-400g każda) 250g mięsa mielonego (można nieco mniej) 120g mozzarelli(...)mała cebula 1-2 ząbki czosnku 1 pomidor (duży) 2 łyżki oliwy bazylia sól, pieprz Dodatkowo: 8 plastrów pomidora kilka pomidorków miniaturek  Cukinie umyć, osuszyć, poodcinać końce i przekroić w poprzek - na około 4 części każdą. Z każdego kawałka wydrążyć miąższ, pozostawiając na spodzie jego cienką warstwę. Wszystkie kawałki wrzucić do osolonego wrzątku i gotować przez 5 minut

różowo;/ Mając do wykorzystania kod rabatowy zakupiłam masę fajnych produktów, w tym piękne i świeże warzywa. Postanowiłam więc przygotować na szybko pyszny dodatek do dania głównego. Moja ulubiona cukinia, duszona w sosie z pomidorów i pieczonej papryki, z ziołami prowansalskimi i podana posypana posiekaną natką pietruszki. Pasuje do wszystkiego: mięs, ryb lub można ją zjeść po prostu z chlebkiem. Polecam(...)piszcie na blog@karmelowy.pl a dostaniecie ode mnie kod rabatowy na 20 zł (przy zakupach za min 100 zł) do wykorzystania do końca kwietnia:) Scroll down for recipe in English Cukinia w sosie z pomidorów i pieczonej papryki (4-5 porcji) Składniki: 3 średnie cukinie, pokrojone w kostkę 2 czerwone papryki, bez gniazd nasiennych i przekrojone na połówki 1 cebula, pokrojona

mistrzynią wypieków (i nie mając wiele czasu) człowiek nie ma innego wyjścia niż sięgnąć w głąb lodówki z nadzieją, że odnajdzie tam jeszcze jedną paczkę gotowego ciasta;) Tarta z cukinią i porem. Czasami myślę, że gdybym wpadł w jakiś rodzaj kuchennej paniki i zapomniał nawet jak się robi jajecznicę, to ta rzecz pozostałaby jednak gdzieś w najdalszym zakamarku pamięci(...)moja podstawowa ulubiona tarta! Cukinia zaś to moje ulubione warzywo. Jak wiadomo, smak ma raczej łagodny, należy go więc koniecznie (lecz z umiarem!) dopełnić ziołową nutą. Ja osobiście za najlepszą parę dla cukinii uważam estragon (z małym dodatkiem tymianku lub oregano). Spróbujcie:) Składniki: paczka ciasta francuskiego 2 małe cukinie 1 średni por 1 łyżeczka estragonu 1/2 łyżeczki tymianku 3 jajka

pisałam Wam już na naszym blogu czytelniczym - tutaj link do recenzji. Podobnie jak wiele innych przepisów zamieszczonych w tej publikacji, także roladki bakłażanów (lub jak w mojej wersji z cukinii) to prosta i tania ukraińska przystawka pozwalająca wykazać się dużą dozą kulinarnej inwencji. Nie wymaga przy tym umiejętności godnych szefa kuchni pięciogwiazdkowej restauracji, a zachwyca smakiem i doskonale prezentuje się(...)śmietany 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 czerwona papryka pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w długie paski 12 gałązek koperku sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 2 cukinie 2 łyżki oleju słonecznikowego 8-10 łyżek dobrze odsączonego labnehu (tutaj przepis) lub innego sera np. koziego lub mozzarelli lub fety lub sera pleśniowego *** 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

Cukinia zapiekana z sosem pomidorowym i serem, podana z purée ziemniaczano- cukiniowym Czas na cukinie. Składniki:  2 cukinie 200 g pasty pomidorowej 4 ząbki czosnku  1 szalotka sól morska  1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 szczypta pieprzu cayenne oliwa oregano 150 g mozzarelli  Wykonanie:   Cukinie umyć, osuszyć, przekroić na pół, wydrążyć miąższ(...)rozgrzanej oliwy (2-3 łyżki) wrzucić posiekaną szalotkę, czosnek oraz miąższ z cukinii. Przyprawić. Dodać pastę pomidorową, chwilę gotować do połączenia składników. Każdą polówkę cukinii wypełnić uzyskanym sosem pomidorowym, posypać dowolnym dobrym serem (u mnie akurat była dostępna mozzarella). Ułożyć łódeczki w naczyniu żaroodpornym, wcześniej natłuszczonym oliwą. Wstawić do piekarnika na 30 minut. Piec w temperaturze 200 stopni. Można regulować

Sałatka z gotowanej cukinii, tuńczyka i suszonych pomidorów Jest cukinia, tuńczyk, suszone pomidory, oliwki, świeża bazylia, awokado, jest sałatka. Bardzo dobry sposób na przekąskę w ciągu dnia, posiłek do szkoły, do pracy, na uczelnie, lunch czy też lekką kolację. Na inne danie z cukinii gotowanej w roli głównej zapraszam  tutaj. Normal 0 false false false EN-GB X-NONE(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 2 młode cukinie 1 puszka tuńczyka 1 garść suszonych pomidorów 1 garść oliwek 1 miękkie awokado 1 garść świeżej bazylii 1 szczypta soli morskiej 1 szczypta pieprzu 1 łyżka ciemnego octu balsamicznego 2 łyżki

Bardzo proste i smaczne danie jako ekspresowy obiad lub kolacja - kasza kuskus z soczystym, lekko pikantnym kurczakiem i warzywami: brokułami i cukinią. Jest to bardzo fajna potrawa, którą możecie zabrać ze sobą do pracy na lunch i odgrzać w wolnej chwili, na pewno będzie to zdecydowanie lepszy pomysł niż kolejna drożdżówka czy pączek kupiona w cukierni przy pracy(...)kuskus woda lub bulion drobiowy albo warzywny do zalania kaszy (użyłam wody) 1 brokuł 3 łyżki oleju (np. rzepakowego, kokosowego lub oliwy z oliwek) 1 średnia cebula 1 mała cukinia 2 niewielkie filety z piersi kurczaka lub 1 duży słodka mielona papryka pieprz cayenne albo ostra mielona papryka sól i pieprz do smaku 1-2 łyżeczki masła (opcjonalnie) WYKONANIE: Kasze

Dzisiaj pora na pyszne chrupiące sajgonki! Co ciekawe- pomysł na przepis urodził się w mojej głowie całkowicie spontanicznie. Podczas przygotowywania nadziewanych plasterków cukinii, uznałam, że ciekawie byłoby zamknąć je w papierze ryżowym i upiec- tak aby ten stał się chrupiący. Muszę przyznać, że był to strzał w dziesiątkę! Całość podkreślał smak sezamu, którym posypany był każdy z plasterków cukinii (ostatnio(...)jestem uzależniona od sezamu i dodaję go wszędzie) SKŁADNIKI : mała cukinia 100 g mozzarelli w kulkach garść grzybów mun 2 łyżki sezamu 7 sztuk papieru ryżowego przyprawy: słodka papryka, chilie, pieprz ziołowy, curry, suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką WYKONANIE: cukinię kroimy w plasterki- każdy z nich posypujemy przyprawami i sezamem grzyby mun zalewamy wrzątkiem

Witam serdecznie Propozycja na pyszny bigos z cukinii z piersią kurczaka . Jest to danie jedno garnkowe które stanowi samodzielny posiłek , bigos można podawać z pieczywem . Będziemy potrzebować : 2 cukinie (około 1 kg) 500 g pieczarek około 700 g filetu z piersi kurczaka 500 g przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 2 ząbki czosnku do smaku : sól , pieprz , pieprz cayenne przyprawy do zamarynowania(...)piersi kurczaka: 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka tymianku szczypta pieprzu szczypta pieprzu cayenne (papryki ostrej) olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Bigos z cukinii z piersią kurczaka https://www.youtube.com/watch?v=Ylbixc_4QEM Przygotowanie : Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w nie za dużą kostkę . Pokrojoną pierś zamarynuję , do miseczki daję przyprawy : paprykę słodką , tymianek , pieprz , pieprz cayenne dodaję

Tarta, którą wymyśliłam na przyjęcie z okazji przyjazdu przyjaciółek. Bardzo delikatna, łagodna, lekka. Na bardzo kruchym cieście, z grillowaną cukinią, zapiekanym jogurtem greckim, serem feta. Tarta jest uniwersalna, ponieważ jogurt można zastąpić prawie każdym rodzajem sera „białego”, natomiast cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem, zbanszowanymi brokułami czy grillowanymi pomidorami lub papryką. Ciasto przygotowałam dzień wcześniej i trzymałam w lodówce(...)Składniki: 400 gr jogurtu greckiego można zastąpić śmietaną 18% czy 30%, może być też serek kremowy, kozi, mozarella, twarożek czy ricotta 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 500 gr cukinii 2  łyżki oliwy do grillowania 100 gr ser feta sól pieprz gałka muszkatołowa Cukinię, umyć, odciąć końcówki, pokroić na cienkie, pół centymetrowe plastry pod skos. Grillować na rozgrzanej patelni

Moja wariacja na temat spaghetti ala carbonara, z dodatkiem cukinii i zielonego groszku. Smaki bardzo fajnie się komponują a jego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku i robi się ekspresowo. Uwielbiam takie szybkie obiady, a przy tym pełne smaku. Wystarczy dobry makaron kilka składników i danie gotowe.  Klasyczne spaghetti carbonara jest jest bez dodatku groszku i cukinii, choć odmian przepisów(...)jajko i śmietanę jak ja, inni pomijają te składniki, tak więc jest duża dowolności i każdy robi wedle swojego upodobania. Nam bardzo posmakowała taka letnia wersja z cukinią i groszkiem z własnej uprawy, to właśnie ogród był inspiracją do zrobienia tego obiadu :)  Nawet moje wybredne dzieciątko wsuwało makaron aż jej się uszy trzęsły a to już mój

ramach cukiniowego sierpnia pojawił się bardzo ciekawy przepis na cukinię w sosie musztardowym - od razu przypadł mi do gustu z dwóch powodów - uwielbiam cukinię i musztardę :-). Połączenie tych smaków na początku nie wydawało mi się interesujące jednak po za-pasteryzowaniu powstał naprawdę świetny dodatek do zimowych obiadów. Cukinia w zalewie musztardowej łatwe ok 20 słoiczków ok 40 minut + studzenie zalewy(...)Składniki: * 5 kg cukinii * 3 szklanki octu * 200 g musztardy miodowej (dałam delikatesową) * 1 szklanka cukru * 2 łyżki miodu * 1,5 l wody * 1 łyżka soli * gorczyca * ziele angielskie * pieprz kolorowy w ziarnach (dałam zwykły) Do dzieła!!! Wodę z cukrem, solą i octem gotujemy, dodajemy musztardę i miód. Zalewa powinna być słodko kwaśna z wyraźnym smakiem musztardy. Wystudzić.Cukinię kroimy

bardzo dużym zainteresowaniem na blogu. Wchodzicie na niego najchętniej :)  Spróbowałam zatem zrobić, wersję na Thermomixa.  Wyszedł wspaniały! Tu macie link do wersji standardowej:  Pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg Składniki: 800-900g cukinii -1 duża cukinia lub 2 mniejsze                        (ze skórką ale bez pestek(...)pietruszki posiekany duży pęczek świeżych ziół: lubczyk, cząber, oregano, tymianek, bazylia, koperek itd. sól i pieprz do smaku  Wykonanie: Piekarnik nagrzej do 200C. Opcja góra - dół. Cukinię i marchewkę rozdrobnij -   8sek/obr4. Pomóż sobie kopystką. Dokładnie odciśnij sok i przełóż do dużej miski. Zioła i chili rozdrobnij - 5sek/obr6. Zgarnij kopystką na dno. Dodaj

Taki sposób na podanie warzyw podpatrzyłam w programie Karola Okrasy do czego się przyznaję i chwalę jednocześnie :)  1-2 cukinie 2 patisony 5-6 kwiatów cukinii podwójna pierś z kurczaka sól pieprz ziołowy szczypta oregano 50 g żółtego sera oliwa Cukinię pociąć na kawałki 5-6 cm Wydrążyć środki przyrządem do wydrążania jabłek. Wydrążone środki od razy włożyć(...)brytfanki. Wyciąć tyle kawałków mięsa by włożyć je do środka cukinii. Posypać solą i pieprzem, skropić oliwą i włożyć do wnętrza cukinii. Patisony również wydrążyć wnętrza wydrążone posiekać, resztę mięsa drobno pokroić wymieszać z wnętrzami patisonów dodać odrobinę sera żółtego sól i pieprz. Nadzienie włożyć do patisonów, przykryć odkrojonym wcześniej wieczkiem. Kwiaty cukinii nadziać resztką nadzienia i również ułożyć

żeby ułatwić sobie pracę, ciasto rozwałkowałam zaraz po zagnieceniu i wyłożyłam nim formę. Tak przygotowane wstawiłam do lodówki. Dzięki temu nie trzeba męczyć się z wałkowaniem schłodzonego ciasta. Moja cukinia była mocno wyrośnięta, obrałam ją i pozbawiłam pestek. Jeżeli używacie drobnych cukinii, nie ma potrzeby ich obierać ani usuwać pestek. P iekłam w formie o średnicy(...)mąki pełnoziarnistej 3 zboża 150 g masła, schłodzonego 1 płaska łyżeczka soli morskiej 1 jajko  nadzienie: 3 jajka 1 duży fenkuł , + koperek z fenkuła jeżeli jest 300 g cukinii startej  1 mała cebula biała 1 mała cebula czerwona ok 120 g śmietanki 30 % 50 g startej  mozzarelli nasiona kopru włoskiego 1 - 2 łyżki zielonego, posiekanego koperku sól

dodatki stanowią wprost idealną kombinację również do słonych dań. Dzisiejszy przepis to wariacja na temat smaków, pochodzących z tamtych regionów: mocno aromatyczny ryż, przełamany słodkimi rodzynkami i umieszczony w cukinii prosto z własnego ogródka! Jest pysznie! * SKŁADNIKI na 4 porcje Farsz: 1 szklanka ryżu ½ szklanki rodzynek 2 szklanki bulionu warzywnego ½ szklanki cydru chlust oliwy z oliwek 2 białe cebule(...)ząbki czosnku 1 papryczka pepperoni 2 pomidory 1 laska cynamonu ½ łyżeczki kuminu ½ łyżeczki garam masala ½ łyżeczki kurkumy Dodatkowo: 2 duże cukinie garść lisków świeżej bazylii * PRZYGOTOWANIE Cukinia Cukinię przekrój na pół, skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C . Piecz aż stanie się miękka. W tym czasie przygotuj farsz. Farsz Cebulę i czosnek drobno posiekaj i wrzuć

Cukinia to wspaniałe, letnie warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Dziś postanowiłam nafaszerować ją dobrze doprawionym, ostrym mięsem z dodatkiem marchewki, co sprawiło że było także lekko słodkie. Tak przyrządzona cukinia okazała się bardzo smacznym i sycącym daniem. Polecam!  4 średnie cukinie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 średnie marchewki 1 papryczka chili 300g mięsa mielonego(...)użyłam wieprzowego)  bazylia, oregano, zioła prowansalskie słodka papryka w proszku odrobina pieprzy kajeńskiego 150 ml przecieru pomidorowego zółty ser sól, pieprz oliwa do smażenia Cukinie dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na pół i podpiec w piekarniku aż lekko zmiękną.  W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej drobniutko pokrojoną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek, startą na tarce

Pieczona, okrągła cukinia faszerowana mięsem, pomidorami i leśnymi grzybami. Podana z pomidorowym sosem. Coś, czym można się dobrze najeść i wspaniale smakuje :) 4 okrągłe cukinie 100g ryżu 1 cebula 250g mięsa mielonego ok 300g podgrzybków 3 pomidory sól pieprz papryka słodka mielona oliwa z oliwek SOS: 2 szklanki przecieru pomidorowego bazylia suszona sól pieprz czarny Cukinii ściąć wierzch i wydrążyć(...)Dodać do ugotowanego na sypko ryżu. Cebulę pokroić w kostkę i razem z mielonym mięsem krótko podsmażyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Wszystko dokładnie wymieszać i przyprawić. Cukinię osuszyć i napełniać farszem. Przykryć odciętymi „czapeczkami” Wstawić do naczynia do zapiekania. Posmarować cukinię pędzelkiem oliwą z oliwek. Na dno naczynia wlać wymieszany domowy przecier pomidorowy z przyprawami

zawierają cenne witaminy, minerały  jak i błonnik. Jeżeli macie ochotę na słodkie danie z użyciem kaszy to zachęcam do przygotowania kukurydzianego musu truskawkowego . Składniki: 1,5 sztuki młodej cukinii garść mini marchewek (lub 1 duża) ½ czerwonej cebuli ¾ szklanki kaszy kuskus ¾ szklanki wrzącej wody 1 łyżka masła pieprz do smaku sól do smaku olej do dekoracji pomidorki koktajlowe posiekana zielona(...)pietruszka półplasterki świeżej cukinii Wrzącą wodę osolić i dodać 1 łyżkę oleju. Całość przemieszać. Wsypać suchą kaszę kuskus. Delikatnie wymieszać i odstawić na co najmniej 5 minut (najlepiej naczynie czymś przykryć). W międzyczasie cukinię umyć i pokroić w półplasterki. Cebulę drobno posiekać. Marchewki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Przesmażyć cebulę i marchewkę. Gdy warzywa zmiękną to dodać

Makaron tagliatelle z miękką, a jednocześnie chrupiącą cukinią oraz prażonymi orzechami włoskimi. Całość otulona w delikatnym, aksamitnym sosie na bazie serka mascarpone. Danie jest szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. SKŁADNIKI: 150g makaronu tagliatelle 1 cukinia 250g serka mascarpone 50g orzechów włoskich sól pieprz czarny oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki tymianku Makaron ugotować al’dente w lekko osolonej wodzie(...)Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni. Cukinię pociąć na paski za pomocą obieraczki do warzyw, pomijając część z nasionami. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cukinię. Kiedy znacząco zmniejszy objętość, rozetrzeć w dłoniach tymianek i dodać do cukinii. Smażyć, aż zmięknie, ale jednocześnie będzie chrupiąca. Zmniejszyć płomień, dodać mascarpone, wymieszać i przyprawić. Kiedy serek się rozpuści dodać uprażone orzechy

doprawiony kuminem, bazylią i wędzoną papryką sprawi, że na pewno pokochacie moją wersję tego prostego dania. Samo przybranie z kolorowych pomidorów, mozzarelli i bazylii zaś sprawia, że zwykła faszerowana cukinia nabiera niepowtarzalnego uroku i z dumą prezentuje się na stole. * SKŁADNIKI na 4 porcje Farsz: 500 g mięsa mielonego z indyka chlust oliwy z oliwek 2 białe cebule 2 ząbki(...)czosnku 2 papryczka pepperoni 4 pomidory ½ łyżeczki kuminu 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonej bazylii sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 2 duże cukinie 2-3 pomidory 2 kulki mozzarelli garść lisków świeżej bazylii * PRZYGOTOWANIE Cukinia: Cukinię przekrój na pół, skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do  180°C . Piecz, aż stanie się miękka. W tym czasie przygotuj

Lasagne jest naprawdę pyszna i ciężko odmówić sobie wzięcia dokładki. Chociaż nie należy do najlżejszych dań, może stanowić ciekawe urozmaicenie menu. Polecam! Delikatne naleśnikowe płaty przełożone szpinakowym farszem z cukinią i serem mozzarella, zapieczone pod sosem beszamelowym. Pyszne wegetariańskie danie, nie tylko od święta. Zapraszam! Składniki: naleśniki (wychodzi ok. 6-8 dużych placków) 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej szklanka mleka(...)naleśnik przypada jedna chochla ciasta). farsz szpinakowy 450 g mrożonego szpinaku 125 g sera mozzarella, startego na tarce cebula ząbek czosnku łyżka masła łyżka oleju sól i pieprz + duża cukinia  + 3 plastry żółtego sera Cebulę drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozmrozić szpinak : rozgrzać odrobinę oleju i masła, podsmażyć czosnek i cebulę, a następnie wrzucić szpinak. Podlać

Przepadam za cukinią w każdej postaci, ale zapiekana jest moim faworytem. Staje się wtedy miękka, rozpada się w ustach i przede wszystkim wyraźnie czuć jej smak, który ginie kiedy cukinia jest tylko dodatkiem do potrawy. Dziś nafaszerowałam ją tak, by miała w sobie nutę Grecji. Ser feta, oliwki i charakterystyczne dla tego kraju przyprawy. Jestem na tak. ;-) 4 cukinie(...)potrawy). Dodajemy pokruszony ser feta, smażymy do momentu aż ser się rozpuści i woda z niego odparuje. Do farszu dodajemy ugotowany ryż i 50g startego żółtego sera. Mieszamy. 3. Cukinie przekrawamy na pół. Z pomocą łyżeczki wydrążamy gniazda nasienne. Każdą część cukinii napełniamy farszem, posypujemy pozostałym żółtym serem, na wierzch układamy przekrojone na pół oliwki. 4. Cukinie zapiekamy przez

Farszem mięsnym lub wegeteriańskim chętnie nadziewamy paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory już rzadziej. A naprawdę warto, bo każdy farsz w słodko-kwaśnej pomidorowej otoczce  nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje nadzwyczajnie.Właśnie pieczenie pomidorów uwalnia z nich aromatyczną słodycz. Pomidory wypełniłam mieloną wołowiną wymieszaną z tartą cukinią, resztę cukinii pokroiłam w kostke i upiekłam z pomidorami. Pomidory podałam(...)który wymieszałam z resztą farszu mięsno-pomidorowego. Lekkie danie i bardzo łatwe do przygotowania. Było pysznie, polecam! Składniki na 4-6 średnich pomidorów: 4 duże pomidory 1 cebula 1 cukinia - 250g 250 g mięsa mielonego 3 łyżki oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz 1 łyżeczka cukru oregano lub mieszanka ziół prowansalskich 100 ml bulionu warzywnego Wykonanie: z pomidorów ściąć

niedzielę byłam w odwiedzinach na wsi i przywiozłam z niej same pyszności. Między innymi swojskie jeżynki, własnoręcznie zrywane (z których własnie robi się soczek) i cukinię.  W pierwszych planach cukinia miała iść do słoików ale jakoś tak naszło mnie na placuszki. Ponieważ nigdy ich nie jadłam a słyszałam że są bardzo dobre to postanowiłam je zrobić.  Szczerze powiedziawszy(...)spodziewałam się, że placki z cukinii mogą być tak dobre. Jak to określił mój narzeczony były "zajebis*e".  Są bardzo proste w wykonaniu, podobne do placków ziemniaczanych. Placuszki są bardzo mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach, z wędzonym łososiem smakują wybornie;)  Polecam bardzo;)    Składniki: 1 duża cukinia 2 marchewki  1 duża młoda cebula 2 ząbki

Makaron z cukinii pojawił się już na moim blogu parę razy, ale co ja poradzę, że oszalałam na jego punkcie? Jest nie tylko zdrowy, ale też ekspresowy w przygotowaniu, zdrowy a do tego, od kiedy stałam się posiadaczką maszynki do robienia makaronu z warzyw, to także piękny! Biorąc pod uwagę mój chroniczny brak czasu i zbliżającą się obronę jest(...)kończy się tak, że wszelakie makarony zjadam albo bardzo al dente , albo bardzo rozgotowane (to gdy nie jestem na tyle głodna by pamiętać o gotującym się makaronie ; )). Makaron z cukinii jest inny… Nie wymaga kontrolowania czasu, nie wymaga cierpliwości… Bierzesz cukinię, wkładasz do maszynki i gotowe! Czy to nie jest piękne? To nie jest makaron typu

Małej Cukierence bardzo czekoladowe ciasto z cukinią. Wilgotne, gęste, ale nie zbite! Cudownie aromatyczne z odrobiną cynamonu i aromatu migdałowego, pyszne. Będzie to teraz jedno z moich ulubionych czekoladowych ciast, a w okresie letnim u mnie zawsze jest sporo cukinii. Bardzo polecam, zapraszam na FILM i do subskrypcji mojego kanału na YouTube http://www.youtube.com/malacukierenka .   Porcelana ze sklepu Maxwell(...)Williams z kolekcji Orchard Fruits .     Składniki: 1 umyta, średnia cukinia o wadze około 480-500g 3/4 szklanki mocnej kawy 2 i 1/2 szklanki mąki (użyłam tortowej) 1/2 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka cukru 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

Małej Cukierence bardzo czekoladowe ciasto z cukinią. Wilgotne, gęste, ale nie zbite! Cudownie aromatyczne z odrobiną cynamonu i aromatu migdałowego, pyszne. Będzie to teraz jedno z moich ulubionych czekoladowych ciast, a w okresie letnim u mnie zawsze jest sporo cukinii. Bardzo polecam, zapraszam na FILM i do subskrypcji mojego kanału na YouTube http://www.youtube.com/malacukierenka .   Porcelana ze sklepu Maxwell(...)Williams z kolekcji Orchard Fruits .     Składniki: 1 umyta, średnia cukinia o wadze około 480-500g 3/4 szklanki mocnej kawy 2 i 1/2 szklanki mąki (użyłam tortowej) 1/2 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka cukru 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

Letnia opcja na lunch - grilowany łosoś, cukinia, orzeszki pini oraz duża ilość koperku i ziół. Możemy taką sałatkę podawać z grillowanym pieczywem. Składniki : 1 średnia cukinia, około 300g sól morska, swieżo zmielony pieprz 1-2 łyżeczki oliwy z oliwek + dodatkowo do serwowania wraz z pieczywem 150g łososia 1 łyżeczka soku z cytryny garść orzeszków pini 1 czerwona cebula 3 łyżki(...)posiekanych świeżych ziół - koperek, tymianek lub szczypiorek 3 łyżki tartego parmezanu Sposób przyrządzenia : cukinię myjemy, odcinamy końce, kroimy na cienkie ( około 3-4 mm ) plasterki, oprószamy delikatnie solą i kładziemy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej, grillujemy przez około 7-10 minut, aż cukinia nieco zmięknie, następnie przewracamy na drugą stronę i grillujemy około 5 minut, w czasie grillowania skrapiamy cukinię

wiosnę ziemniaki są wspaniałe, ale do placków się niestety nie nadają. Na szczęście z pomocą przychodzi nam jedno z bardziej uniwersalnych warzyw w kuchni - cukinia. Dzięki temu ulubione placki ziemniaczane możemy z niemałą radością konsumujących zamienić na placki z cukinii. Spróbujcie, a będziecie nie raz za nimi tęsknić. Składniki : 4 większe cukinie 1 średnia cebula 4 jajka 10-12 łyżek(...)mąki pszennej 1 ząbek czosnku garść świeżego kopru 4 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz olej roślinny Sposób przyrządzenia : cukinie myjemy, odcinamy końcówki, przekrawamy na pół wzdłuż i usuwamy gniazda nasienne trzemy je na tarce z dużymi oczkami i przekładamy na sitko posypując solą, na koniec całość mieszamy po 10-15 minutach kiedy cukinia puści wodę, odciskamy mocno cały nadmiar płynu

Bardzo smaczna zupa. Musiałam wykorzystać pomidory i cukinię. Ten sposób okazał się  prosty i smaczny. Pierwszego dnia jedliśmy zupę ciepłą, drugiego, z powodu upałów, zimną. Okazało się, że i w jednym i drugim wydaniu była dobra. Może nawet zimna, czego się nie spodziewałam, była smaczniejsza!   składniki ok 300 g cukinii 1000 g pomidorów 2 małe cebule 2 ząbki(...)garnka ( można przez sito jeżeli przeszkadzają Wam pestki). Dodać bulion, posolić i popieprzyć do smaku, dodać pokrojoną w paski bazylię, gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem 40 minut. Cukinię pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cukinię z czosnkiem, smażyć aż cukinia lekko się zezłoci. Dziesięć minut przed końcem gotowania zupy dodać do niej

Wakacje to pełnia sezonu na cukinię. Korzystajcie z niej póki jest! Moja Mama robi z niej zapas sałatki białostockiej, ja rozkoszuje się w kwiatach cukinii i samej cukinii: smażonej, faszerowanej, duszonej… Dziś w formie placków z cukinii z boczkiem i cebulką. Są świetne! Koniecznie wypróbuje to połączenie.     Składniki: 2 cukinie ok. 100 g wędzonego boczku 1 duża(...)cebula 6-7 łyżek mąki 3 jajka sól, pieprz   Wykonanie:   Czytaj dalej... Artykuł Placki z cukinii z boczkiem pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Mała wariacja nt. serowego burgera :) w sam raz na letnią porę! Szybki do zrobienia, zdrowy i lekki. Okrągła cukinia to sezonowe warzywko które idealnie nadaje się na to by użyć jej do zrobienia mini burgera. Gdy potrzebujecie niskokalorycznego obiadu który napełni wasz brzuch cukiniowe burgery będą idealne :). Zapraszam! Czas przygotowania: 15-20 minut Dla 1-2 osób Składniki(...)okrągłych cukinii (w zależności od wielkości) 1 pomidor  kulka mozzarelli  świeże listki bazylii lub szałwii Sól, pieprz, czosnek Przygotowanie: 1/ Kroimy cukinię na kawałki o grubości 1-.1,5cm. Nacieramy talarki solą, pieprzem i czosnkiem. 2/ Rozgrzewamy grilla w piekarniku lub patelnię grillową. 3/ Grillujemy wyporcjowaną cukinię na rumiano. Odsączamy na ręczniku papierowym. Na pierwszy talarek cukinii nakładamy

Uwielbiam cukinię w tej postaci. Kiedy zaczyna się sezon na cukinię działkową, co najmniej kilka razy na obiad pojawia się cukinia w cieście naleśnikowym. Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście jej w tej postaci, koniecznie spróbujcie :) Składniki: - 1 duża cukinia/kabaczek - olej ciasto naleśnikowe: - 250 g mąki pełnoziarnistej - 0,5 l mleka/wody ( w tym trochę wody gazowanej) - 2 jajka - sól, pieprz ziołowy, bazylia(...)suszona, papryka słodka, czosnek granulowany Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować ze sobą, odstawić na 20 minut. Umytą cukinię pokroić w plastry grubości ok. 0,5 cm (ważne, żeby plastry nie były ukośnie pokrojone, ponieważ ciasto będzie wtedy z nich spływać). Na rozgrzanej patelni smażyć zamoczone dokładnie w cieście naleśnikowym cukinie, smażyć z obu stron po 2 - 4 minut. Przepis brał

Mocno eksploatowana w mojej kuchni cukinia, do tego peperoncino, mięta i feta, to zdecydowanie nie jest nudne połączenie. W jakiej postaci najbardziej lubicie cukinię ? Edit: Nie wiem gdzie mam głowę, że początkowo nazwałam przepis, jako świderki z cukinią...  Składniki (4 porcje): - 400 g makaronu penne - 1 duża cukinia - 1 pomidor - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 140 g fety(...)garść listków świeżej mięty - 3 suszone papryczki peperoncino - prażona dynia do posypania - olej rzepakowy do smażenia - sól, pieprz do smaku, papryka słodka, pieprz ziołowy Makaron ugotuj zgodnie z opakowaniem. Cukinię, pomidora, cebulę i czosnek pokrój w kostkę. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, po 3 minutach dodaj czosnek, po chwili dodaj cukinię i podsmażaj kolejne 3 minuty. Na koniec dodaj pomidora

Zdrowe i dietetyczne przekąski, czemu nie ? Grillowana cukinia to moja ulubiona postać tego warzywa, do tego farsz ze szpinakową nutą. Przepis dodaję do akcji Paryska Dieta , wydaje mi się, że ten przepis powinien do niej pasować :). Więcej o wspomnianej diecie przeczytacie tutaj! . Roladki z grillowanej cukinii Składniki: - 1 duża cukinia - 1 serek wiejski o obniżonej zawartości tłuszczu - 80 g świeżego(...)szpinaku* - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - sól, pieprz do smaku, pieprz ziołowy, bazylia, papryka słodka Cukinię pokrój wzdłuż na plastry grubości ok. 2-3mm**. Plastry cukinii przypraw i podsmażaj na grillowej patelni, ok. 3 minut z każdej strony. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Podsmażaj cebulę ok. 3 minut, dodaj czosnek i podsmażaj kolejne 3 minuty. Dodaj szpinak

Dzisiaj mam dla Was przepis na proste i szybkie danie skomponowane w chwili nagłego głodu zaledwie z kilku składników. Taki zdrowy fast food z razowym makaronem, cukinią i serem. Do tego odrobina pikanterii i zieleniny. Kolejną zaletą jest to, że ten makaron smakuje dobrze na ciepło i na zimno. Na Pomorzu chłodno, więc wybraliśmy pierwszą opcję, ale gdzieś(...)Polsce podobno jest upalnie. Jakbyście mogli, to podeślijcie nam trochę słońca. Tylko bez nawałnic i gradu, proszę. :) Makaron pełnoziarnisty z cukinią, fetą i rukolą Proporcje są częściowo na oko, ale kto głodny miałby czas na odmierzanie. ;) Poza tym dokładne ilości produktów nie są tu niezbędne. Po prostu dobierzcie je według własnych upodobań, wtedy na pewno Wam będzie smakować. Nam smakowało

Dziś zapraszam Was na wyjątkowe placki, a mianowicie placki z patisonów z dodatkiem cukinii. Chrupiące, pyszne, idealne na obiad bądź sytą przekąskę. Ja podałam je z potrawką mięsno-warzywną i sosem tzatziki, było pysznie!!! Składniki na placki z cukinii lub patisonów około 700 g cukinii lub patisonów (ja wymieszałam pół na pół) 1 duża cebula lub 2 mniejsze (u mnie(...)czerwona) 2 małe ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki mleka 3-4 łyżki mąki sól pieprz olej do smażenia      Cukinie jak i patisony wybieramy młode, niewielkie, o miękkiej skórce, z niewykształconymi jeszcze nasionami (w tedy ścieramy je ze skórką). Jeśli wybieramy duże, wyrośnięte warzywa musimy je obrać z grubej skóry i wyjąć gąbczaste wnętrze z nasionami. Cukinie

Dziś mam dla Was przepis na soczyste kotlety z cukinii ze szpinakiem. Są mięciutkie, aromatyczne i zdrowe. Mąż ubolewał nad tym, że nie mają w sobie mięsa, ale tylko do chwili gdy spróbował, okazały się bowiem bardzo, bardzo smaczne. Ja podałam je na kolację bez żadnych dodatków, jeśli zamierzacie je podać na obiad polecam zwiększyć ilość śmietanki do sosu(...)podać je na szerokich wstążkach makaronu. Pycha! Składniki na kotlety z cukinii ze szpinakiem: 450 g młodej (małej) cukinii 2-3 garści świeżego szpinaku 1 mała cebulka 70 g startego sera żółtego 1 małe jajko 80 g bułki tartej sól pieprz olej do smażenia SOS: 1 garść świeżego szpinaku 100 ml śmietany 30%      Młode cukinie myjemy, osuszamy

Masz odwieczny problem co zrobić na obiad? Polecam kolejny przepis na mięso z zielonym, zdrowym farszem: Schab faszerowany cukinią. Tym razem jako farsz do schabu została wykorzystana młoda cukinia pokrojona w cienkie plastry. Do doprawienia czysta klasyka: sól i pieprz. Mięso przygotowuje się szybko, smakuje świetnie i wygląda ekstra. Polecam też również przygotować pierś z kurczaka faszerowana rukolą . Składniki(...)plastry schabu dobrze rozbite, sól i grubo mielony czarny pieprz, domowy sos pomidorowy , może być keczup młoda cukinia 1 łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie: Dobrze rozbite plastry schabu doprawiamy solą i grubo mielonym czarnym pieprzem z obu stron. Z jednej strony smarujemy je sosem pomidorowym (moim, domowym) ale może być keczup, na to na całej powierzchni schabu układamy cienkie plastry cukinii

cyklu COOKierenka wytrawnie przedstawiam Wam baaardzo prostą i baaaardzo smaczną ziołową tartę z cukinią. Bazą tarty jest idealnie kruche i niezawodne ciasto, w którym rozsmakowałam się przy okazji tarty ze śliwkami , a nadzieniem cukinia na pierzynce z ziołowego serka. Mniam mniam... wcinaliśmy, aż się uszy trzęsły ;) Składniki: Na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pół łyżeczki soli pół łyżeczki suszonego(...)tymianku 150 g zimnego masła 2-3 łyżki zimnego jogurtu Na nadzienie: 2 cukinie (żółta i zielona) 150 g ziołowego serka 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz do smaku   Przygotowanie: Ciasto kruche: Ręcznie : Posiekać masło z mąką, solą i tymiankiem. Palcami rozetrzeć grudki, dodać jogurt. Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez

dostałam od koleżanki. U mnie w wersji prawie warzywnej, ale zdecydowanie pasuje tutaj farsz mięsny (np. taki jak do kotletów mielonych). No i któż oparłby się tym pięknym, okrąglutkim cukiniom?;) To właśnie one nadają temu daniu cały urok :) Składniki: 4 okrągłe cukinie 1/3 puszki kukurydzy 1/3 puszki czerwonej fasoli kilka plasterków szynki 5 dag startego żółtego sera mały ząbek czosnku(...)łyżka bułki tartej sól, pieprz Sos: kubek śmietany 18% (330 g) pół kubka wody 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, vegeta 1 łyżka mąki 5 dag startego żółtego sera Cukinie umyć i odkroić górę aby powstały "kapelusiki". Za pomocą łyżeczki wydrążyć środek z cukinii jednocześnie uważając, aby nie uszkodzić skórki. Połowę wydrążonych środków przełożyć do miski (ja użyłam tej połowy

kolejną sałatkę.  Zapewne większość moich czytelników ucieszy ten wpis, bo prosicie mnie o więcej i więcej przepisów tego typu.  Bon appetit!  Składniki: 1 średnia cukinia garść liści szpinaku garść orzechów laskowych ser feta oliwa z oliwek do smażenia Składniki na sos (na prezentowaną ilość): 3 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego z białego wina(...)łyżeczki musztardy Dijon 1/2 łyżeczki oregano 1 średni ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę szczypta soli szczypta pieprzu Przed podaniem: świeżo zmielony kolorowy pieprz (młynek) Wykonanie: Cukinię oraz szpinak należy dokładnie umyć, następnie osuszyć. Odciąć końcówki cukinii, następnie ściąć wstążki obieraczką do jarzyn. Podsmażyć wstążki na kilku kroplach oliwy z oliwek na patelni grillowej, tylko do utraty surowości - pamiętajmy, że zbyt

wspólne zakupy. Tak, mogę powiedzieć, że sobotę spędziłam bardzo sympatycznie ;) Już zapomniałam ile radości sprawia mi gotowanie, bez presji czasu. Teraz podzielę się z Wami przepisem na lasagne z cukinii, bo to ona chyba smakowała mi najbardziej spośród wszystkiego co wczoraj przygotowałam. Co jeszcze?  Dziś czekają mnie imieniny u babci, jako prezent postanowiłam upiec coś zdrowego, prawdopodobnie makowiec, choć(...)ciągle szukam inspiracji na coś nowego ;) Składniki (około 4 porcji): 500g mielonego mięsa drobiowego puszka pomidorów koncentrat pomidorowy (150g) 1 dość duża cukinia serek wiejski (chciałam dać mozzarellę light ale jak na złość w żadnym sklepie nie było) przyprawy sól, pieprz, papryka, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, czosnek średnia cebula Sposób przygotowania: Cukinię obieramy i kroimy wzdłuż na cienkie plastry, posypujemy

Szparagi i cukinia to sezonowe warzywa, którymi warto się cieszyć póki mamy okazję (a zwłaszcza szparagami!). Duszone w oliwie smakują nieziemsko! Nie rozgotowane, nie spalone... lekko chrupiące ale miękkie... takie po prostu idealne na obiad :) Do tego proponuję sos, który idealnie nadaje się zarówno do warzyw jak i do mięsa, czyli sos "3 sery". Powstał on z resztek gorgonzoli, kawałka(...)jest lekkie i raczej pasuje na przekąskę niż na obiad... jednak niech nikogo nie zmyli niepozorność warzyw! Z sosem serowym są naprawdę syte. Taki dodatek warzywny ze szparagów i cukinii jest świetnym uzupełnieniem obiadu ale świetnie smakuje również jako samodzielny posiłek. ... dla mnie bomba! Polecam spróbować ! :) Składniki (jako dodatek do obiadu na 3-4 osoby; jako samodzielne danie

jajko sadzone czy w koszulce. Najlepiej smakuje jedzona w cudownym towarzystwie bliskiej nam osoby, na świeżym powietrzu i  twarzą skąpaną w słońcu! Składniki: (dla 2 osób) 1 większa cukinia, pół pęczka zielonych szparagów, opakowanie pomidorków koktajlowych - u nas pół na pół - czerwone i żółte, 1 kulka mozzarelli, oliwa z oliwek, sól, pieprz, świeże zioła Cukinię zetrzeć na tarce(...)pokroić na cienkie paseczki (użyłam tej tarki , jest dostępna również w Polskich sklepach). Na małej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić paseczki z cukinii i przesmażyć dosłownie z 30 sekund - cukinia ma być taka lekko chrupka, aby było czuć jej świeżość. Z patelni ściągnąć cukinię i wrzucić przekrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki i przesmażyć chwilkę, aby lekko się ociepliły

Leczo z Cukinii. Przepisy: Pomysł na Jednogarnkowy Obiad: Dietetyczna i Wyjątkowa - Moja Ulubiona Wersja Leczo z cukinii. Nic nie szkodzi, że dbasz o figurę lub jesteś na diecie. Dziś mój pomysł na obiad - Leczo z cukinii ale w wersji lekkiej i z minimalną ilością tłuszczu ! *Mój pomysł na obiad: Moje Przepisy dietetyczne i inspiracje. Klik Moje Leczo z cukinii(...)więc swój wolny czas możesz poświęcić na co tylko chcesz. *Mój pomysł na obiad: Moje przepisy na obiad 520 kcal. Dieta odchudzająca 1200 kcal. Klik. Kup cukinię, paprykę - wszystkie kolory, pierś z kurczaka, a resztę składników znajdziesz w swojej kuchni. Składniki: 3 piersi z kurczaka (mogą być dwie, ale obiad będzie mniej sycący) 3 cukionie średniej wielkości papryki: 3 czerwone

Ryż zapiekany z tuńczykiem, cukinią, marchewką i kukurydzą pod chrrrupiącą warstwą serową. To mój kolejny udany pomysł na smaczne i pożywne danie z piekarnika. :) Taka wersja ,,na ciepło"  popularnej, tuńczykowo-ryżowej sałatki. Wzbogacona o cukinię i marchewkę. Idealna na rodzinny obiad czy nawet przyjęcie. ;) Składniki (na ok. 6 porcji) : - 2 torebki dowolnego, ulubionego ryżu - 2 puszki tuńczyka w oleju(...)sosie własnym (odsączonego) - puszka kukurydzy - 1 duża cukinia - 2-3 średniej wielkości marchewki - cebula - ząbek czosnku - 2 łyżki oleju - 2 łyżki kremowego serka kanapkowego - 2 łyżki musztardy - kubeczek jogurtu naturalnego - jajko - kilka plastrów żółtego sera (może być tarty) - sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie. Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Warzywa dokładnie umyć

Pyszne danie w kilka minut, które zasmakuje wszystkim domownikom, czyli leczo z cukinii. Samo zdrowie na talerzu, a jakie apetyczne, mniam :) Składniki: 2-3 cukinie 3 papryki (czerwona, żółta, zielona ) 3-4 pomidory 2-3 jabłka 2 cebule 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz natka pietruszki papryka mielona słodka papryka mielona ostra 2 laski cienkiej kiełbasy ( wg gustu) olej Wykonanie(...)Cebulę i jabłka siekam w drobna kostkę. Cukinię obieram ze skóry i  kroje w większa kostkę, tak samo papryki oraz kiełbasę W dużym rondlu rozgrzewam olej i podsmażam cebulę. Dodaję cukinię i dusze do miękkości. Papryki podduszam na patelni i dodaję do cukinii. Osobno podsmażam kiełbasę i wrzucam do warzyw.Na końcu daję pokrojone jabłka i ósemki pomidorów. Wszystko duszę

Pamiętam jak moja mama robiła taką cukinię na zimę, ale zapodziałam gdzieś przepis. Na szczęście znalazłam go  tutaj  i wykorzystałam na maxa :) Składniki: 1-2 cukinie Zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu 10 %  6 łyżek cukru 3 łyżki soli pieprz ziarnisty   liście laurowe 4 cebule  Wykonanie: Cukinię myję i kroję na pół(...)Wydrążam środek z pestkami ( jeśli cukinia jest młodziutka nie ma takiej potrzeby)  i kroję na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroję w kostkę. Cebule obieram i kroję w pół talarki  Do każdego słoika wkładam po trochu cebuli, kilka ziaren pieprzu i liść laurowy. Napełniam słoiki kawałkami cukinii  Składniki zalewy gotuję. Gorącą zalewam przygotowaną

Cytrynowe,a zarazem delikatne drobiowe szaszłyki - nadziewane dwukolorową papryką i cukinią. Danie idealne na grilla. Dzięki marynacie cytrynowo-czosnkowej, mięso z kurczaka będzie soczyste i aromatyczne. Przepis dodaje do akcji Cukinia 2014 .     Składniki: piersi z kurczaka (ja użyłam 4 kawałków, około 500 g) sok z cytryny sól, pieprz przyprawa do grilla suszona bazylia 2 ząbki czosnku oliwa(...)oliwek papryka czerwona papryka żółta cukinia  Piersi umyć i osuszyć. Przekroić na połówki i pokroić w dosyć grubą kostkę. Czosnek obrać i drobno pokroić. Przygotowane kawałki kurczaka przyprawić solą, pieprzem i suszoną bazylią, a na sam koniec dodać posiekany czosnek. Zalać sokiem z cytryny i oliwą, najlepiej aby całe mięso było w marynacie. Pozostawić w lodówce na kilka godzin

solo) jak i na obiad, np. w towarzystwie brązowego ryżu. Szczególnie kieruję ją dla osób zabieganych, wstępne przygotowanie zajmuje kilka minut, później warzywa mogą się piec bez naszego udziału. Cukinia odkwasza organizm, jest lekkostrawna a w 100 gramach ma jedynie... 15 kcal.  Składniki (2 porcje): 2 cukinie 10 sztuk pomidorków koktajlowych 50 g sera typu feta (użyłam sera Favita(...)tłuszczu) 1/2 łyżki octu balsamicznego sól, pieprz 1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni C 2. Cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół 3. Pomidorki pokrój w plasterki 4. Cukinie (środkiem do dołu) i pomidorki wrzuć na patelnie grillową, trzymaj 2-3 minuty 5. Ułóż cukinie w naczyniu żaroodpornym, na to połóż pomidorki, polej octem, posyp drobno pokruszoną fetą, dopraw solą

przepisu . Wersja cukiniowa ma plus dziesięć do charyzmy z powodu tekstury- ciasto jest bardzo miękkie, delikatne, wilgotne, ale nie mokre. Cudowna, pachnąca cynamonem gąbka. Ja użyłam do pieczenia żółtej cukinii, bo ta owocuje u nas jako pierwsza, reszta się jeszcze zbiera. A przepis podejrzałam u Marthy Stewart . No to do roboty! CIASTO Z CUKINIĄ (ZUCCHINI BREAD) 200g cukinii 120g białego(...)oleju rzepakowego 2 jajka 200g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1/2 łyżeczki cynamonu garść pekanów 2-3 krople olejku migdałowego Cukinię myjemy, obcinamy końcówki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Ostawiamy na kilkanaście minut. Piekarnik nastawiamy na 180*C. Keksówkę dokładnie natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą. Orzechy pekan grubo siekamy

ogrodzie nie było- za zimno, żeby wieszać hamak. Po takim weekendzie nie chce się przyrządzać szalenie skomplikowanych dań na poniedziałkowy obiad. Nic nie szkodzi- w zanadrzu mam pomysł na cukinię! Czas spędzony w ogrodzie był bardzo owocny- wystarczy wspomnieć, że z zebranych rzeczy udało mi się już kilka smakołyków przygotować- czekają w kolejce na swoje posty:) A tak wyglądał nasz(...)ostatni taki piknik! (na fejsbuku możecie zobaczyć jak Piknik wyglądał) Po takich emocjach tylko prosty, lekki obiad (szczególnie po Kill Grillu...)- na zakończenie posta zapowiedziany cukiniowy makaron. MAKARON Z CUKINII Z SZYNKĄ, ORZECHAMI I CAMEMBERTEM   2 średniej wielkości cukinie 4-5 plasterków szynki 1/2 szalotki 4-5 grubszych plastrów camemberta garść orzechów laskowych tłuszcz do smażenia sól i pieprz

Sałatka z tuńczykiem i cukinią. I pomyśleć że jeszcze 3-4 lata temu nie przepadałem za cukinią a teraz robię sałatki z cukinią w roli głównej. Składniki:  2 nieduże cukinie puszka tuńczyka  jajko - opcjonalnie 2 szt. papryczki peperoncini odrobina soli Przygotowanie : Obie cukinie wrzucam do wrzątku i gotuję ok 8 minut. ( z cukinii nie obcinać końcy

Uwielbiam cukinię, jest pyszna a jednocześnie niskokaloryczna (100 g to jedyne 15 kcal, jedna sztuka 600 g - 90 kcal) i co najważniejsze - bardzo zdrowa. Cukinia jest bogata w wapń i potas, witaminy B1, B2, PP, C .  Wpływa korzystnie na proces trawienia i odkwasza organizm. Ponadto nie kumuluje metali ciężkich, dlatego możemy ją jeść bez obaw(...)Cukinię możemy wykorzystywać na wiele sposobów - jako dodatek do makaronów, jako przystawkę lub jako składnik zupy. Użyłam także szpinaku i mięty, dzięki czemu zupa ma piękny zielony kolor i niepowtarzalny smak. Zamiast mięty możemy także użyć świeżej bazylii, wedle upodobań.  Przepis na tę zupę jest bardzo prosty. Potrzebujemy (składniki na 3 porcje): 2 cukinie 1 cebula

muszę jeszcze popracować… Dzisiaj przedstawiam Wam sałatkę, którą zdążyłam sfotografować i której nie muszę poprawiać…:) Jest smaczna i zdecydowanie warta powtórzenia! Zapraszam, oto sałatka z soczewicy, z cukinią, fetą i miętą Sałatka z soczewicy z fetą i cukinią Składniki: 1 szklanka suchej soczewicy (u mnie verde) 2 cukinie około 200 g sera fety 1-2 łyżki suszonego tymianku(...)ząbki czosnku 4-5 suszonych pomidorów garść świeżej mięty sól, pieprz olej do smażenia Soczewicę ugotować aż będzie miękka. Odcedzić i ostudzić. Cukinie opłukać, pokroić ukośnie w plasterki i posypać suszonym tymiankiem. Smażyć na patelni grilowej z dodatkiem nieobranego czosnku, z dwóch stron aż nabierze złotego koloru. Pomidory i miętę posiekać. Do ugotowanej soczewicy dodać pokruszoną fetę, zgrilowaną cukinię, posiekane

lubię ten moment, gdy z kompletnej pustki w głowie nagle powstaje pomysł na połączenie prostych składników, które zmieniają się w smaczną i nową potrawę. I tak ostatnia w koszyku cukinia związała się z makaronem opływając w oliwie i cudownym aromacie czosnku. Nie wiem czy spaghetti z czosnkiem i cukinią ma jakąś własną nazwę, ale nawet bezimienne z pewnością trafi(...)nasze talerze jeszcze nie raz. Polecam!  SKŁADNIKI NA 2 PORCJE makaron spaghetti (z odmierzaniem właściwej ilości miałam zawsze kłopot, dlatego teraz korzystam z miarki ;) 1 średnia cukinia 3 duże ząbki czosnku oliwa sól, pieprz Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie paseczki - ja używam do tego specjalnej "obieraczki-krajaczki". Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.   Makaron

właściwie do złudzenia przypomina plastelinę, co gwarantuje dzieciom wspaniałą zabawę i ogromne chęci do współpracy. Po ugotowaniu makaron jest miękki i sprężysty. Ja podałam go  z czosnkiem i cukinią , tak jak w przypadku spaghetti, o którym pisałam tu . Możecie oczywiście przygotować swój ulubiony sos. Namawiam Was gorąco do "prac ręcznych" , a do tego przepisu na makaron w szczególności! Smak(...)nazwy - może Wy wiecie jak się nazywa? W garnku zagotować osoloną  wodę. Makaron wrzucić do wrzącej wody i gotować ok. 5-6 minut. Odcedzić.  Przygotować sos.  CUKINIA Z CZOSNKIEM 1 średnia cukinia 3 duże ząbki czosnku oliwa sól, pieprz Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie paseczki - ja używam do tego specjalnej "obieraczki-krajaczki". Czosnek obrać

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw.  Często gości na naszym stole pod różnymi postaciami. Faszerowana mięsem indyczym i pomidorami jest smaczną, zdrową i bez węglowodanową propozycją dla osób dbających o dietę.   Cukinia faszerowana mięsem i pomidorami z cynamonem SKŁADNIKI: (na 4 porcje) 2 średnie cukinie średnia cebula 2 ząbki czosnku 4 pomidory 6 kawałków suszonych pomidorów ostra(...)papryczka chilli 500g mięsa mielonego z indyka sól, czarny pieprz, słodka papryka, świeża bazylia, cynamon oliwa pomidorowa do smażenia ser żółty do posypania WYKONANIE: Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy zostawiając boki o grubości około 1cm. Na rozgrzanej oliwie pomidorowej przesmażamy pokrojoną w pkostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory oraz mięso

Zapraszam na pyszne kluseczki z cukinii z dodatkiem mąki razowej. Cukinia jest bardzo smaczna i niskokaloryczna, dzięki niej klasyczne kluski przygotowywane na ziemniakach będą nie tylko zdrowsze i mniej tuczące, ale też ich smak będzie zupełnie inny. SKŁADNIKI: 1kg cukinii 2 szklanki maki pszennej Szklanka maki razowej typ 2000 2 jajka M Sól, czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: Cukinie myjemy. Ścieramy(...)tarce o dużych oczkach i solimy. Pozostawiamy na przynajmniej 30 minut, aby puściła sok. Bardzo mocno odciskamy płyn (z mojego 1 kg cukinii zostało po odciśnięciu około 500g). Dodajemy jajka i mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto. Doprawiamy do smaku solą (uwaga cukinia już jest słona!) i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli. Mokrą łyżką wykładamy na wrzątek

się lub nie znosi . Ja należę do tej pierwszej grupy i jestem zdania, że umiejętnie użyta potrafi wydobyć z potrawy zupełnie inny smak. Tak właśnie stało się przy faszerowaniu cukinii mięsem mielonym, chciałam to zmodyfikować i sprawić, aby tak popularne danie cukinia + mięso mielone, nabrało innego smaku. Moja sympatia do czarnuszki - pomijając walory smakowe - ma konkretne powody. Jej nasiona zawierają(...)Czarnuszka ma działanie regulujące miesiączkę , jak również wykazuje działanie przeciwskurczowe , pomagające niwelować bolesne skurcze menstruacyjne. I gdyby było mało zalet, ma właściwości antywirusowe, antygrzybiczne i antybakteryjne . SKŁADNIKI   4 cukinie 500 g mięsa mielonego pomidory w puszcze lub przecier pomidorowy (można zrobić bez pomidorów) sól  pieprz / pieprz ziołowy czosnek czubryca  (opcjonalnie) mieszanka przypraw do mięsa mielonego  (opcjonalnie

Kolejny przepis z cyklu wariacji na temat cukinii...  Tym razem jej przygotowanie będzie wymagało od nas dużo więcej pracy, ale efekt jest znacznie, znacznie lepszy :) Faszerowana cukinia   Składniki: cukinie (małe) mięso mielone (jego ilość uzależniona jest od ilości cukinii, ale około 40-50 dag) duża cebula duży pomidor 30 dag pieczarek 2 ząbki czosnku ser żółty natka pietruszki(...)przyprawa do mięsa mielonego sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Cukinie myjemy, suszymy, przekrawamy na pół i wydrążamy nasionka. Idealnie nadaje się do tego okrągła łyżeczka ;) Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju z pestek winogron z pokrojonymi drobno pieczarkami. Gotowe przekładamy do miski. Na tej samej patelni podsmażamy mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do mięsa

Zbliża się weekend, czyli czas kiedy kuchnia staje się królestwem wielu ;) Wariacji na temat cukinii, odsłona kolejna. Tym razem łatwy do przygotowania domowy pasztet z cukinii. Zadowoli nawet tych, którzy nie wyobrażają sobie kanapki bez kawałka mięska...   Pasztet z cukinii Składniki: 3 szklanki cukinii (średniej wielkości cukinia) 20 dag sera żółtego 3 cebule 1/2 szklanki oleju z pestek winogron(...)jajka 1 1/2 szklanki bułki tartej natka pietruszki garść vegety 1 łyżeczka słodkiej papryki Przygotowanie: Cukinię obieramy i usuwamy nasiona ze środka. Ścieramy na tarce o dużych oczkach.  Cebulę kroimy w kostkę, a ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.  Wsypujemy to do dużej miski, dodajemy żółtka, olej, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy - wszystko razem

Przepis powstał z potrzeby żołądka :) i spełnia wymogi przygotowania czegoś szybko, z cukinią i przy minimum nakładu pracy. Stąd też wygodne zawsze ciasto francuskie. Niestety tuczące, również jak zawsze. Co ciekawe, po powrocie do domu okazało się, że cukinia w momencie nabijania jej na kasę występowała pod przykrywką i pan kasjer zobaczył w niej ogórek krótki. Panu więc dedykuję przepis(...)polecam zabawę w znajdź 5 różnic. Składniki: ciasto francuskie 1 młoda cukinia pół małej cebuli 2 ząbki czosnku łyżeczka kaparów kilka czarnych oliwek 3 plasterki szynki 200g śmietany 18% 2 jajka 4 plasterki sera żółtego płaska łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz folia aluminiowa fasola/groch lub ciężarki do obciążania ciasta Sposób przygotowania: Ciasto kroimy w kwadrat troszkę większy niż spód

Doskonałe placki z cukinii, pachnące koperkiem i czosnkiem. Mam dość ograniczone możliwości przygotowywania potraw z cukinii ponieważ Małżonek jej nie znosi, ale akurat te placuszki zajada ze smakiem, więc gorąco je polecam… Placki z cukinii Potrzebuję : 2-3 cukinie 2 jajka pęczek koperku 2-3 ząbki czosnku ok. 200g serka farmerskiego ok. 150g mąki 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)kukurydzianej sól, pieprz, oliwa do smażenia Myję i ścieram cukinię na tarce, dodaję jajka, umyty i posiekany koperek, wciskam czosnek dodaję mąkę i doprawiam solą i pieprzem. I smażę na złoty kolor na oliwie.   Czasami podaję z jogurtem naturalnym. Smacznego Przepis bierze udział w: Post Placki z cukinii z koperkiem pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

idzie wolniej wytwarza się para, co wydłuża proces gotowania. Troszkę śmierdzi octem, ale cóż, trzeba dobrze wywietrzyć i prawie nie czuć ;) Dziś na śniadanie kasza jaglana w cukinii, z kilkoma małymi, słodkimi dodatkami :) Mam nadzieję, że w takiej postaci zasmakuję wam tak samo jak mi :) Składniki :  4 łyżki kaszy jaglanej  1 małe jabłko  1 mała cukinia(...)laskowe, migdały) 2 łyżeczki miodu    Przyprawy :   imbir  cynamon  Kasze jaglaną wsypujemy do sitka i płuczemy zimną wodą. Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Cukinie myjemy, kroimy na pół i łyżeczką wydrążamy środek. Do pojemnika na ryż wrzucamy kasze, jabłko oraz bakalie i zalewamy wrzątkiem na  na ok. 0,5 -1 cm powyżej zawartości

Pomarańczowo- czekoladowe brownie z cukinii polane sosem pomarańczowym i ricottą(potem) W ogóle nie mogłam zrobić dzisiaj żadnego wyraźnego zdjęcia -,-  Lepkie i klejące za sprawą cukinii oraz mąki żytniej która w tym połączeniu nabiera takiej mazistej konsystencji. No i niezwykle czekoladowe za sprawą czekolady :3 Jutro szkoła? Sprawdzian? Ale jak to? Już? Fajnie, że coś umiem xd Więc(...)racji, że powinnam się uczyć, znów wybieram się na łyżwy, a co żyje się tylko raz :P  Składniki: 50g mąki żytniej 15g kakao 1/4 tabliczki czekolady 100g cukinii startej na drobnych oczkach szczypta soli, cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia coś do posłodzenia skórka z startej pomarańczy 20ml soku z pomarańczy jajko aromat pomarańczowy Cukinię posolić, odstawić na chwilą

żeby wybierać warzywa podobnej szerokości, aby tort podczas pieczenia nie przechylił się. Ja dodatkowo podałam torcik z grzankami z bagietki i kiełkami. Torcik warzywny (8 porcji): 2 bakłażany 2 cukinie 4 jędrne i twarde pomidory 2 kule dobrej jakości mozzarelli buffalo 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka bazylii sól morska świeżo(...)wierzchu olejem aromatyzowanym bazylią i czosnkiem oraz ponownie solimy (tym razem delikatnie). Posypujemy pieprzem. Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut. W tym czasie w takie same plastry kroimy cukinię, pomidory i mozzarellę. Gdy bakłażan się upiekł, zdejmujemy plastry, a na blaszce układamy cukinię. Skrapiamy ją olejem podobnie jak bakłażana i solimy oraz pieprzymy. Wstawiamy na 15 minut do piekarnika

lubi. Mam nadzieję, że zanim skończy się lato zdążę się nimi z Wami podzielić. W przeciwnym wypadku poczekają do następnego roku. Tym czasem zapraszam na zapiekankę z cukinii i bakłażana. Jest nieco pracochłonna i raczej nie nadaje się na upalne dni. Ja wykorzystałam chwilowe ochłodzenie, w przeciwnym wypadku nie byłabym w stanie spędzić tyle czasu w gorącej kuchni przy rozgrzanej(...)patelni ;-) Zapiekany bakłażan i cukinia z czerwonym pesto składniki; 2 średnie cukinie 2 bakłażany 2-3 kulki mozzarelli tarty parmezan oliwa do smażenia sól, pieprz   składniki na pesto: 1,5 słoika suszonych pomidorów świeża bazylia ( ja używam połowę takiej z doniczki) 1-2 łyżek kaparów 0, 5 ząbka czosnku sól, pieprz 2 łyżki orzeszków pinii wykonanie: Wszystkie składniki

kwiatami cukini.  Przepis jest bardzo prosty i zaręczam, że w 20 minut możecie wyczarować pyszne i zdrowe danie. Nie ma przecież nic lepszego jak sezonowe, świeże produkty. Cukinie najlepsze s ą    gdy na ich koncu twki jeszcze okwiat. Tylko wtedy owoc ma delikatną skórkę, więc nie trzeba jej obiera ć , a nie uformowana jeszcze komora nasienna, pozwala(...)jeść ją nawet na surowo… Zapraszam serdecznie.) Risotto z kwiatami cukini Składniki na 4 osoby: - 4 małe cukinie z kwiatami - 10 kwiatów cukini - 300 g ryżu , mój vialone Nano, musi być taki żeby wchłaniał sos i sie nie zlepiał. - 4 łyżki oleju rzepakowego - 1 cebula - 3/4 szklanki białego wytrawnego wina, - 150 g chudej, surowej wędzonki pokrojonej w drobną kosteczkę

wplywem tej tesknoty przygotowalam przepyszne tarteletki z cukini. Niestety ten brak slonca sprawil, ze moje zdjecia sa dosc ponure i daleko im do idealu. W tym roku cukinia bardzo czesto goscila w moim domu. Az trudno w to uwierzyc, ale jeszcze rok temu nie zaliczalam sie do jej fanow. Alez ja bylam glupia! Cukinia to w tej chwili jedno(...)moich ulubionych warzyw. Do tego daje tyle mozliwosci. Chce sie wiec cieszyc nia jak najdluzej. Tarteletki z cukinia skladniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duza cukinia 1 zabek czosnku 1 cebula 1 pomidor 1 jajko 50g sera gouda - startego na duzych oczkach sol, pieprz okolo 0,5 lyzeczki chili tymianek oregano wykonanie: Tarteletki wykladamy ciastem francuskim, na ktorym ukladamy papier

bardziej czasochłonne śniadania. To już nie są tylko płatki z mlekiem i pita w pospiechu kawa.  Dziś mieliśmy ochotę na jajka, ale zamiast tradycyjnej jajecznicy był omlet z cukinią, na który już teraz wszystkich zapraszam i życzę smacznego :-)   Omlet z cukinią na 4 osoby 6 jaj + 2 białka 1 mała cukinia 1 łyżka serka homogenizowanego szczypior(...)dymki 1 łyżka pietruszki 1 ząbek czosnku sól i pieprz oliwa do smażenia wykonanie: Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek siekamy. Cukinie i czosnek podsmażamy przez chwilę na 1 łyżce oleju. Jajka miksujemy z serkiem. Dodajemy zioła i podsmażoną wcześniej cukinie, którą odsączamy z oleju. Na końcu dodajemy białka ubite na piane. Doprawiamy solą i pieprzem

swoje grille i delektują się smakołykami. Do obowiązkowej kiełbaski czy kaszanki warto dodać trochę koloru i witamin. Dzisiaj polecam zrobić pyszne szaszłyki warzywne, które zaskoczą podniebienie :) Składniki: 2 średnie cukinie, seler naciowy, pomidorki cherry, koktajlowe, papryka żółta i papryka czerwona czerwona cebula marynata: olej, papryka słodka, suszone oregano,  szczypta vegety, pieprz, bazylia, ewentualnie płatki chilli sok z cytryny, patyczki(...)szaszłyków. Warzywa myjemy, cebulę i cukinię obieramy i wydrążamy pestki z cukinii i papryki. Kroimy na cząstki podobnej wielkości i kolejno zaczynając od cukinii nabijamy na patyczek. U mnie kolejność była następująca: cukinia, żółta papryka, seler, pomidor cherry, cebula, cukinia, papryka czerwona, seler, pomidor koktajlowy, cebula... Szaszłyki układamy na aluminiowych tackach i smarujemy wcześniej przygotowaną marynatą. Pieczemy aż warzywa zmiękną

Leczo z cukinią i kiełbasą – idealne danie na obiad lub kolację! Szybkie w przygotowaniu, aromatyczne i pełne warzyw. Czas przygotowania:  45 minut Ilość porcji: 3-5 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 1 duża cukinia 2 zielone papryki 1 czerwona papryka 3 duże cebule 1 cerwona cebula 5 pomidorów 2 ząbki czosnku 500 g kiełbasy 4 łyżki koncentratu pomidorowego(...)ostrej papryki 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka oregano 1/3 łyżeczki pieprzu 1. W garnku na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. 2. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, a potem cukinię. W międzyczasie sparzamy pomidory i obieramy je ze skóry. 3. Na patelni podsmażamy kiełbasę i dodajemy do garnka z warzywami. Dodajemy również pokrojone pomidory, wszystkie przyprawy oraz koncentrat pomidorowy

Rumsztyk z cukinią, pieczarkami i serem W sezonie na cukinie dodaję ją prawie do wszystkiego. Dziś pomysł na soczyste i rumiane kotlety z dodatkami. Są naprawdę pyszne. Polecam!     Składniki: ok 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra 2 łyżki bułki tartej 1 cebula pół szklanki tartej cukinii 2-3 pieczarki(...)żółtego sera Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia     *** Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy, a gdy się zeszkli odkładamy do przestudzenia *** *** Cukinię i pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Do mięsa dodajemy jajko, starte warzywa, podsmażoną cebulę, bułkę tartą i przyprawy – do smaku *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Masę dzielimy na około 6 części. Każdą

Chili sin carne z cukinią Chili sin carne – jak sama nazwa wskazuje to wegetariańskie a nawet wegańskie chili bez mięsa. To warzywna wersja klasycznej wersji chili con carne . Dzisiaj bardzo prosta wersja, bardziej łagodna i minimalistyczna w przyprawy, stworzona na rodzinne potrzeby, tak by i dzieci ją jadły. Zadziałała, także bardzo polecam osobom, które lubią łagodnie doprawione dania. Sos idealnie(...)komponuje się z ugotowanym ryżem na sypko PRZEPIS CHILI SIN CARNE Z CUKINIĄ Składniki: 2 cebule 3 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 1 cukinia ćwiartka papryki – u mnie pomarańczowa – można pominąć 2 puszki pomidorów siekanych w sosie własnym lub 2 słoiki wekowanych – przepis 2 szklanki ugotowanej (lub 2 puszki) fasoli białej 1 szklanka kukurydzy mrożonej lub z puszki

Kolorowa, zdrowa, wegetariańska sałatka z surowej cukinii, pomidorków koktajlowych, bazylii i orzeszków piniowych, z dodatkiem fety i bazylii, podana z dressingiem z oliwy z oliwek, kaparów, koperku i syropu z agawy – to moja propozycja na dziś. Jeśli dysponujecie spiralizerem, możecie sporządzić spaghetti z surowej cukinii, które wizualnie będzie się ładnie prezentowało na talerzu, a jeśli nie, możecie pokroić cukinię(...)tarki do warzyw. Ta sałatka będzie również dobrze smakowała z prostym dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny. Przygotowanie : 10 min. Porcja dla 4 osób  : ● 2 cukinie ● 250 g pomidorków koktajlowych ● 150 g fety ● ½ pęczka bazylii ● 50 g orzeszków piniowych Na dressing : ● 5 łyżek oliwy z oliwek ● 1 łyżka musztardy Dijon ● 2 łyżki kaparów ● 2 łyżki

ciepło. Placki polecam z sosem pomidorowym udekorowane rukolą lub słodką śmietaną. Zapraszam na przepis na placki z warzyw, które podasz na obiad lub kolację. Placki z warzyw SKŁADNIKI: 2 cukinie 3 nieduże marchewki 4 spore pieczarki 1 duża cebula 1 średnie jajko 1 szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, mielona słodka i ostra papryka olej do smażenia(...)pojemność 250 ml. Jeśli chcecie możecie pominąć dodanie proszku do pieczenia. Do placków można dodać duży ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Usmażone placki odsączam na papierowym ręczniku. PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, odkrawam końce i ścieram na tarce o dużych oczkach. Zostawiam w misce i obficie solę. Odstawiam na bok, by cukinia puściła sok. Można ustawić startą cukinię na sicie postawionym

tego przepisu. Wszystkie składniki świetnie się uzupełniają, tworząc pyszną całość. Chrupiąca i świeża sałata rzymska współgra z wyrazistym parmezanem, pełnym smaku dressingiem Cezar, a także miękkimi grillowanymi pomidorkami oraz cukinią. Sałatce nietuzinkowego smaku dodają chrupiące serowe kulki – czyli liofilizowany ser. Jak zrobić sałatkę z grillowanymi warzywami i serowymi kulkami? Przygotowanie tej keto sałatki to tylko kilka prostych kroków(...)talerzu należy ułożyć: sałatę rzymską wymieszaną z parmezanem i dressingiem Cezar (użyłam Zero Dressing Cezar marki GymBeam), grillowane pomidorki koktajlowe i cukinię, liofilizowane kulki serowe, czyli Just Cheese marki GymBeam. Dokładne proporcje i sposób wykonania znajdziesz poniżej. Składnikami, które sprawiają, że ta sałatka jest tak pyszna są dwa produkty marki GymBeam, czyli: Just Cheese – są to małe kuleczki suszonego

spodzie z płatków owsianych Szarlotka bez pieczenia z budyniem na spodzie z płatków owsianych! To przepis na zdrowe ciasto z jabłkami w wersji wegańskiej… ZOBACZ PRZEPIS Pizza z cukinii – lekka domowa pizza na warzywnym spodzie! Pizza z cukinii to pyszna alternatywa – pizza na warzywnym spodzie jest lekka i szybka w przygotowaniu. Taki sposób na… ZOBACZ PRZEPIS(...)minut! Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem żółtym to przepis na szybką przekąskę na ciepło. Idealnie sprawdzi się na kolację, a… ZOBACZ PRZEPIS Ekspresowe ciasto z cukinii – ciasto cytrynowe z cukinią Ciasto z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie cukinii – jeśli nie masz pomysłu, co z niej przygotować, wypróbuj ten… ZOBACZ PRZEPIS Miękkie i proste drożdżówki

pyszny przepis! Sernik na zimno z galaretką i borówkami to przepis na pyszne ciasto idealne na ciepłe dni. Sernik jest lekki, puszysty… ZOBACZ PRZEPIS Ekspresowe ciasto z cukinii – ciasto cytrynowe z cukinią Ciasto z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie cukinii – jeśli nie masz pomysłu, co z niej przygotować, wypróbuj ten… ZOBACZ PRZEPIS Kremowy sernik(...)pralki automatyczne dla rodzin – ranking pojemnych pralek Przepis na wafel miętowy Budyniowiec z arbuzem – ciasto budyniowe na zimno Catering dietetyczny Dietering – diety, opinie Co zrobić z cukinii? Czyli 12 pomysłów na cukinię

siebie wegan, może im zrobię tytułowy makaron. Ale może wyczaruję coś bardziej kolorowego. W końcu jest sezon na paprykę. No nieważne, znowu schodzę z tematu. Makaron ryżowy z cukinią, groszkiem i ogórkiem miał wyglądać dokładnie tak jak na zdjęciu. Od początku chciałam żeby były w nim jedynie zielone warzywa. Miało być to wszystko stonowane, ale nie za bardzo ascetyczne(...)bloga doszło do mnie, że warto korzystać z mrożonego groszku. Jako uzupełnienie potrawy. Łał. Składniki: 70 g surowego cienkiego makaronu ryżowego (ja użyłam makaronu Vermicelli) 4 cienkie plasterki większej cukinii 3/4 szklanki mrożonego groszku 1 średni ogórek gruntowy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 chili 1 łyżka marynowanego imbiru 1 łyżeczka miodu (o neutralnym smaku) 2 łyżki jasnego sosu sojowego

Placki z cukinii i pora z dodatkiem tartego oscypka oraz parmezanu to bardzo fajna propozycja na bezmięsny obiad lub kolację. Jak one cudownie pachniały podczas smażenia! Można podać je solo lub wzbogacić o dodatek kleksa kwaśnej śmietany (lub serka kanapkowego) i kawałek wędzonego łososia (u mnie łosoś wędzony na gorąco). Podaną niżej porcję proponuję rozdzielić pomiędzy 2-3 osoby(...)jako cieńsze placki wykładane na patelnię za pomocą łyżki i formowałam w dłoniach nieco grubsze placuszki – te cieńsze, wykładane na patelnię łyżką wychodzą zdecydowanie smaczniejsze. 2 małe młode cukinie (około 500 g) około 10 cm kawałek pora (biała część) 80 g oscypka (nada się też 1/2 opakowania serków góralskich (przysmaki z Podhala) z Lidla) 2 jajka 1 lekko kopiasta

ratatouille z batatem! Przepis na ratatuj (ratatouille) z batatem to niezwykle proste i zaskakująco smaczne danie! Wystarczy jedynie kilka warzyw zapieczonych w sosie… ZOBACZ PRZEPIS Pizza z cukinii – lekka domowa pizza na warzywnym spodzie! Pizza z cukinii to pyszna alternatywa – pizza na warzywnym spodzie jest lekka i szybka w przygotowaniu. Taki sposób na… ZOBACZ PRZEPIS Leczo(...)SOCZEWICY z sosem MARCHEWKOWYM Kiedy brak pomysłu na obiad często przygotowuję kotlety, w których mieszam różne składniki. Dzisiaj proponuję Wam kotlety z soczewicy z… ZOBACZ PRZEPIS KOTLETY Z CUKINII i kaszy gryczanej Przyszedł długo wyczekiwany przeze mnie czas na cukinię! Bardzo lubię tworzyć z niej przepisy, zwłaszcza delikatne i zdrowe obiady. Dzisiaj… ZOBACZ PRZEPIS MŁODA KAPUSTA duszona

Kurczak duszony w śmietankowym sosie z cukinią, marchewką i cebulką, to świetny pomysł na prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Takie danie możemy podawać z ziemniaczkami, makaronem lub ryżem. Przepis na kurczaka w kremowym sosie z cukinią i marchewką jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy zaopatrzyć się w potrzebne składniki, postępować zgodnie z instrukcjami(...)macie pewność, że danie wyjdzie przepyszne! KURCZAK W KREMOWYM SOSIE Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ PRZEPIS Składniki 2 filety z kurczaka (ok. 500 g) 1 cukinia 2 marchewki 1 cebula 200 ml bulionu warzywnego 100 ml śmietany 18% 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kurkumy przyprawa gyros sól pieprz Przygotowanie 1. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw przyprawą

Klopsiki z mielonego kurczaka z cukinią to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom mięsa. Jednakże, przygotowanie farszu z mielonego mięsa z kurczaka wymaga specjalnego podejścia. Ze względu na jego rzadką konsystencję, trudno jest uformować z niego okrągłe klopsiki, dlatego moje klopsiki mają płaski kształt. Możliwe, że zastanawiacie się, dlaczego nie dodaję do farszu tartej bułki, aby ułatwić formowanie(...)jest niepotrzebnym źródłem węglowodanów o niskiej wartości odżywczej. Po drugie, zbyt gęsty farsz może sprawić, że klopsiki będą zbyt suche. Aby uniknąć takiej sytuacji, zamiast tartej bułki, dodaję startą cukinię. Dzięki temu klopsiki są miękkie i soczyste, a cukinia dodaje im niepowtarzalnego smaku. Polecam wypróbować tę wersję klopsików z kurczaka, na pewno nie pożałujecie! Na blogu znajdziecie kilka przepisów

Zapraszam Was serdecznie do wypróbowania przepisu, o którym dowiedziałam się od mojej cioci. Zapiekanka gryczana z cukinią i fetą. Bardzo prosta, bardzo aromatyczna, absolutnie przepyszna! Idealny obiad lub ciepła, węglowodanowa kolacja . Serdecznie polecam szczególnie fanom kuchni bezmięsnej ale nie tylko Składniki (4 porcje): 100g kaszy gryczanej (masa suchej kaszy), 2 ząbki czosnku, biała cebulka, 2 małe cukinie (lub 1 duża(...)pieprzu, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, odrobina masła do wysmarowania naczynia do zapiekania. Sposób przygotowania Najpierw gotujemy kaszę według przepisu z opakowania. W tym czasie ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach. Gdy cukinia będzie starta, to solimy warzywo i odstawiamy na bok, by puściło sok. Następnie cebulkę i czosnek drobno siekamy, a później przesmażamy na patelni

odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Pasta warzywna do kanapek – proste przepisy! Pastę warzywną można przygotować z wielu różnych składników, w tym z awokado, ciecierzycy, fasoli, papryki, cukinii, szpinaku, marchewki, buraka czy dyni. Każda z tych past ma swój niepowtarzalny smak i korzyści dla zdrowia. Pasta warzywna z awokado Awokado to idealny składnik do pasty warzywnej, ponieważ(...)paprykę w piekarniku, usunąć skórę i nasiona, a następnie połączyć z czosnkiem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ta pasta warzywna świetnie pasuje do chleba pszennego. Pasta warzywna z cukinią Cukinia to kolejny składnik, który może być wykorzystany do przygotowania pasty warzywnej. Cukinia jest bogata w witaminę C, witaminę B6 i potas. Aby przygotować pastę z cukinii, należy upiec cukinię

greckie kuleczki cukiniowe? Ciasto na greckie kuleczki cukiniowe przypomina ciasto naleśnikowe . Nie jest ono jednak lejące jak zwykłe tradycyjne ciasto naleśnikowe i nie zawiera mleka, czy innego płynu. Cukinię, startą na tarce o grubych oczkach należy należy odcisnąć z wody. Ja zazwyczaj umieszczam startą cukinię na sicie, lekko solę i odstawiam na 30 minut. Potem odciskam nadmiar wody rękoma(...)dodaję zioła. Kreteńskie kolokithokeftedes, które jedliśmy były doprawione koprem. Kopru u mnie pod dostatkiem, więc ja też ciasto doprawiłam tym ziołem. Z czym jeść kreteńskie kolokithokeftedes? Greckie kuleczki z cukinią i koperkiem świetnie smakują z inną grecką przystawką tzatziki, czyli jogurtem wymieszanym z ogórkiem. Są różne warianty tej popularnej przystawki. Czasami dodaję pokrojony ogórek z dymką, cebulą i ziołami

Prosty, sprawdzony przepis na domowy ketchup z cukinii, papryki, cebuli i pomidorów. Do przygotowania tego pysznego ketchupu lubimy używać tylko świeżych warzyw i aromatycznych przypraw. Łatwy w wykonaniu, pełen smaku oraz zdecydowanie zdrowszy niż ketchupy kupione w sklepie! Lekko pikantny, niezbyt słodki, z gęstą, ale płynną konsystencją. Uwielbiamy ten ketchup z frytkami, burgerami, jako dip do maczania i nie tylko(...)właśnie znak rozpoznawczy domowego ketchupu! Wspaniałą opcją takiego ketchupu jest to, że aby podkręcić jego smak, możesz użyć dowolnych przypraw. Wszystko zależy od Ciebie! Zapraszamy na przepis! Ketchup z cukinii Składniki: cukinia: 2 kg papryka czerwona: 4 szt. cebula: 2 szt. jabłka: 2 szt. czosnek: 4 ząbki ziemniaki: 2 szt. sól: 1,5 łyżki sok z jednej cytryny słodka papryka

słodko-kwaśny ze świeżych warzyw Pyszny i niezwykle aromatyczny sos do słoików z cukinią, papryką, pomidorami i cebulką, dzięki któremu można zrobić obiad w kilka minut. Warto mieć go na półce, gdy mamy mało czasu na przygotowanie posiłku, wystarczy podsmażyć kurczaka lub kiełbaskę, dodać sos i podawać z ugotowanym ryżem lub makaronem. Polecam!     Składniki: 2 kg młodej cukinii(...)200g koncentratu pomidorowego Zalewa: 1 szklanka octu 10% pół szklanki wody 1 szklanka cukru 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka mielonego pieprzu     *** Cukinię myjemy i kroimy w ćwierć plasterki *** *** Paprykę kroimy w paseczki *** *** Cebulę kroimy w półplasterki *** *** Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do dużej miski i solimy (2 łyżki soli) *** *** Całość dokładnie mieszamy

Zapiekanka z kaszą jaglaną i bakłażanem. Ta prosta do zrobienia zapiekanka z kaszą jaglaną , bakłażanem , papryką , cukinią , czosnkiem, pomidorami i serem to szybki pomysł na znakomity obiad . Uważam, że jest to wyśmienite danie na letni, ciepły dzień. Taki obiad sprawdzi się dla każdego. Tą prostą zapiekankę możesz zjeść w wersji bez mięsa (jak jest w przepisie), ale jeśli jesteś mięsożercą(...)kwas foliowy, kwas pantotenowy. Składniki mineralne występujące w kaszy to: żelazo, miedź, krzem, magnez, potas, cynk, selen, mangan, fosfor. Posiada łatwo przyswajalne białko. Bakłażan przypomina troszkę cukinię jednak bardzo się od niej różni. Warzywo to posiada mało kalorii i jest bogaty w witaminy i składniki mineralne. Oberżyna świetnie się sprawdza w dietach odchudzających, ponadto wspiera pracę jelit, pomaga w problemach

wszystkich składników…robi się samo! Ponieważ staram się w pełni korzystać z sezonowych produktów, kupiłam dynię, kilka innych warzyw i ugotowałam kremowe, rozgrzewające, niezwykle jesienne curry. Dodałam brukselkę, cukinię, sporo świeżej kolendry, a także ciecierzycę, quinoa oraz nieco kaszy jęczmiennej. Obecnie panuje kulinarny trend na tzw. comfort food. Niech każdy z Was oceni, jak rozumieć to wyrażenie(...)prostu pyszne jedzenie, które “dobrze nam robi” i poprawia samopoczucie. Czyli pyszne jedzenie! Do swojego curry dodałam produkty, które lubię – bogatą w witaminę E brukselkę, cukinię pełną soli mineralnych, bogatą w wartości odżywcze dynię oraz ciecierzycę, kaszę quinoa oraz jęczmienną. Całość doprawiłam mleczkiem kokosowym, sporą dozą kolendry i przypraw, takich jak kmin rzymski, trawa cytrynowa i kurkuma

1sztuka Czosnek 3-5 ząbki Drożdże spożywcze do smaku Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Świeża bazylia Indyk mielony 400 gram Bułka tarta 30-40 Jajko Świeża cukinia Tajín Jeśli składniki są już w komplecie, bierzemy się do roboty. Sos pomidorowy Po pierwsze wlej pomidory San Marzano do rondla, dodaj obrany czosnek i cebulę, dopraw solą, pieprzem, drożdżami(...)bułki tartej, by mięso podczas mieszani i ugniatania utworzyło dość zawartą masę, dopraw solą i pieprzem, uformuj klopsiki, zagotuj wodę w rondelku i gotuj klopsiki jakieś 5-7 minut. Cukinia Pokrój cukinię na plasterki, rozłoż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko skrop oliwa z oliwek i dopraw Tajín. Wstaw blaszkę do rozgrzanego piekarnika do 110 stopni, na jakieś

ełna smaku sałatka z grillowanej cukinii, szparagów oraz grillowanej rzodkiewki 2 porcje Składniki: 1 cukinia pół pęczka zielonych szparagów 3-4 sztuki rzodkiewek 2 ząbki czosnku 1/2 szt. cytryny 2-3 łyżki oliwy z oliwy sól i pieprz do smaku garść posiekanej natki owoce granatu ( opcjonalnie) listki świeżej bazylii Przygotowanie: U myte warzywa kroimy: rzodkiewki na ćwiartki, cukinię w cienkie(...)plastry ( należy podzielić cukinię na 3 równe części z których każdą przecinamy w 2 mm paski), szparagi tniemy w talarki, zastawiamy końcówki.  Na rozgrzanej grillowej patelni wlewamy trochę oliwy i na średnim ogniu krótko grillujemy oprószoną solą cukinię z obu stron. Zgrillowane zdejmujemy z patelni do miski i dodajemy posiekany czosnek. Następnie na patelnię dolewamy trochę oliwy

wszystkich składników…robi się samo! Ponieważ staram się w pełni korzystać z sezonowych produktów, kupiłam dynię, kilka innych warzyw i ugotowałam kremowe, rozgrzewające, niezwykle jesienne curry. Dodałam brukselkę, cukinię, sporo świeżej kolendry, a także ciecierzycę, quinoa oraz nieco kaszy jęczmiennej. Obecnie panuje kulinarny trend na tzw. comfort food. Niech każdy z Was oceni, jak rozumieć to wyrażenie(...)prostu pyszne jedzenie, które “dobrze nam robi” i poprawia samopoczucie. Czyli pyszne jedzenie! Do swojego curry dodałam produkty, które lubię – bogatą w witaminę E brukselkę, cukinię pełną soli mineralnych, bogatą w wartości odżywcze dynię oraz ciecierzycę, kaszę quinoa oraz jęczmienną. Całość doprawiłam mleczkiem kokosowym, sporą dozą kolendry i przypraw, takich jak kmin rzymski, trawa cytrynowa i kurkuma

Roladki ze schabu z cukinią, pomidorami i serem to takie bardzo szybko w przygotowaniu danie, które dość często gości na naszych imprezach. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Możecie kupić schab w całości i pokroić go w plastry, ale w sklepach dostaniecie również schab już pokrojony w plastry. To znacznie ułatwia pracę. Do tego dnia wykorzystam również gotowy sos pieprzowy, który(...)dostaniecie w sklepie. Oczywiście możecie jako dodatki do roladki użyć innych składników, te moim zdaniem pasują idealnie, więc takie również wykorzystam. Składniki (na 10 porcji) 10 plastrów schabu 1 cukinia 20 suszonych pomidorów 10 plastrów żółtego sera 1 torebka sosu śmietanowego z zielonym pieprzem Jeśli wolicie, możecie wykorzystać dowolnie inny sos. Roladki ze schabu z cukinią, pomidorami i serem

Ukryć niekochane w ukochanym. Bardzo prosty sposób. Najważniejsze jest to, że trzeba ukryć niekochane warzywa w ulubionym daniu. Na przykład dziecko uwielbia kotlety. Do mielonego mięsa można dodać dynię, cukinię, marchew, cebulę, kapustę. Oczywiście wszystkie warzywa powinny być starte na drobnej tarce. Kotlety z takimi dodatkami okażą się jeszcze bardziej soczyste i smaczniejsze. Najważniejsze, żeby nie przesadzać. Nie powinno być(...)bardziej prawdopodobne, że będzie chciało czegoś spróbować. Ważne jest, aby nie na siłę, lepiej oferować dyskretnie. A jeśli dziecko nie je tylko kapustę i pomidory, ale je marchew, ogórki, cukinię i bakłażany – w porządku. Najważniejsze, że w menu jest przynajmniej trochę warzyw. Ciekawe dania z warzyw dla dzieci: Oto kilka przepisów dla dzieci, które nie lubią warzyw. Babeczki warzywne

każda. Wypróbuj również: gzik z rzodkiewką! Gzik z rzodkiewką Jeszcze więcej keto przepisów! Gnocci kalafiorowe Keto naleśniki na mascarpone Frittata ze szpinakiem Bułki z babki jajowatej Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Bułki bez drożdży Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Jajeczne placki z cukinii Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto(...)chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Zobacz również >> Keto słodycze << >> Keto weganizm << >> Keto śniadanie << >> Keto obiad << >> Keto zupy << >> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów << >> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto

Przepisy na diecie Ketogenicznej Uwielbiam to danie, mogłabym je jeść codziennie. Wspaniałe połączenie boczku i śmietany daje nam aksamitny sos. Składniki na jedną porcje: Cukinia – jedna sztuka (duża ok 300 g), boczek wędzony 60 gram – najlepiej kostka, ale może być też paski, czosnek 2 ząbki przeciśnięte przez praskę lub starty na tarce, oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa(...)łyżek stołowych, 1/2 cebuli białek pokrojonej w kosteczkę, ser żółty – 100 g – najlepiej gouda, edamski albo co tam macie w lodówce. pieprz ziołowy, sól. Jak zrobić: Cukinie obierz obieraczką do spaghetti, (do kupienia na allegro) by powstały paski, jeśli nie masz obieraczki musisz pokroić cukinie na cienkie plasterki, a każdy plasterek na paski. Na patelni podgrzewamy oliwę

votes ) Tarta z cukinią i kurczakiem Nadeszła jesień i za oknem zmienił się krajobraz, tak jak nasze menu. Teraz jest czas tart, gulaszy i pysznych pieczystych. Bardziej treściwych i gorących dań, które krzepią. Jednym z takich ulubionych mojej rodzinki jest właśnie tarta z cukinią i kurczakiem. Zazwyczaj zużywam do niej ostatki moich ogrodowych cukinii. Może nie jest szybka(...)jajko 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka kwaśnej śmietany 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej szczypta soli do smaku farsz: 2 pojedyńcze filety z kurczaka (niezbyt duże) 1/2 małej cukinii gotowany brokuł ( resztki z obiadu, jakieś tam niewielkie różyczki ;)) garść świeżego szpinaku 3 jajka 100 ml słodkiej śmietany 30% 2-3 ząbki czosnku 2 małe szalotki sól, pieprz czarny masło dodatkowo

Placki z cukinii szczególnie w sezonie pojawiają się u mnie bardzo często. To taki mój smak z dzieciństwa . Wystarczy tylko kilka składników, by je przygotować. Są bardzo delikatne i wyraziste w smaku. Najczęściej podaję je z kleksem śmietany i posypane szczypiorkiem bądź koperkiem. Ale też lubię je polane sosem pieczarkowym. Pyszne, bezmięsne danie obiadowe .  Placki z cukinii - składniki: * około(...)cukinii * 7-8 łyżek mąki pszennej * 2 jajka * sól (około 1 płaskiej łyżeczki)  * pieprz czarny mielony * 1 nieduża cebula * olej do smażenia Wykonanie: Cukinie przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć pestki ze środka, cebulę obrać. Cukinię i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odczekać koło 3-4 minut, po tym czasie odcisnąć cukinię z wody, którą puściła.  Dodać

siebie wegan, może im zrobię tytułowy makaron. Ale może wyczaruję coś bardziej kolorowego. W końcu jest sezon na paprykę. No nieważne, znowu schodzę z tematu. Makaron ryżowy z cukinią, groszkiem i ogórkiem miał wyglądać dokładnie tak jak na zdjęciu. Od początku chciałam żeby były w nim jedynie zielone warzywa. Miało być to wszystko stonowane, ale nie za bardzo ascetyczne(...)bloga doszło do mnie, że warto korzystać z mrożonego groszku. Jako uzupełnienie potrawy. Łał. Składniki: 70 g surowego cienkiego makaronu ryżowego (ja użyłam makaronu Vermicelli) 4 cienkie plasterki większej cukinii 3/4 szklanki mrożonego groszku 1 średni ogórek gruntowy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 chili 1 łyżka marynowanego imbiru 1 łyżeczka miodu (o neutralnym smaku) 2 łyżki jasnego sosu sojowego

Czekoladowe ciasto z cukinią i jabłkiem wypiek jest prosty, tani i smaczny, w sam raz na deser, kolację czy na piknik. Nie ma tu żadnej filozofii, ot wymieszanie kilku składników i przelanie masy do blaszki. Zamiennikiem jajek w tym przepisie jest zmielone siemię lniane, następnie zalane wrzątkiem i odstawione na minutę by się zżelowało. Ciasta wegańskie mają niesamowicie fajną strukturę(...)miąższu, są miękkie, wilgotne a jednocześnie jędrne, nie kruszące się, sprężyste. Polecam! PRZEPIS CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ I JABŁKIEM Składniki: 1 szkl mąki pszennej 1 szklanka mąki graham 1 mała cukinia (200g) 1 małe jabłko 4 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki kremu orzechowego 1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu

Faszerowane cukinie Sezon w pełni, trzeba korzystać, więc najwyższy czas na doskonałą przekąskę z cukinii. Tak przygotowana przekąska jest bardzo smaczna, faszerowana kurczakiem i warzywami z aromatyczna przyprawą curry. Pełna witamin, chrupiąca, zachwyci swoim smakiem nawet najbardziej wybredne podniebienia. 8 porcje   40 minut czas przygotowania. Składniki: ·        4 cukinie(...)Olej do smażenia ·        Sól ·        1 łyżka przyprawy curry Sposób przygotowania: 1.   Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na połowę, wyjmujemy łyżeczką miąższ ze środka, robiąc podłużny otwór. Cukinie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 2.   Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki i kroimy w drobną kostkę

Jeszcze jeden prosty sposób na cukinię. Obok cukinii panierowanej w bułce tartej, pewną odmianą może być cukinia panierowana w sezamie. Składniki: Cukinia  1-2 jajka  czosnek granulowany sól, pieprz biały sezam do panierowania olej do smażenia            Umytą cukinię, pokroić w plastry grubości 1 cm, posolić z obu stron. Plastry ułożyć na sicie(...)pozostawić na 1 godzinę. Po tym czasie każdy plaster osuszyć ręcznikiem papierowym, lekko uciskając. Jajka rozbełtać z odrobiną wody, dodatkiem pieprzu i czosnku. Cukinię zamaczać w jajku, po czym panierować w sezamie. Usmażyć na lekko złocisty kolor. Ponownie ułożyć na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu

Zapiekanka z cukinii i mięsa, czyli zapiekanka bez bułki.       Pizza z mięsem, hot-dogi czy tosty z wędliną i żółtym serem nie goszczą w menu zgodnym z Dietą Rozdzielną.     Można znaleźć jednak rozwiązanie by zjeść zapiekankę z zawartością białka... Przykładem jest zapiekanka zrobiona  w cukinii. Mamy wtedy i mięso i neutralne warzywa(...)jeny 2 in 1! Przepis dobry na  każdą porę roku byle tylko znalazła się cukinia na bazarku lub w sklepie... Link do filmu z przepisem: 194 - CUKINIA faszerowana mięsem mielonym - Przepis na zapiekankę z cukinii na obiad!     Składniki: Cukinia żółty ser mięso cebula czosnek oregano bazylia Przygotowanie:   w robocie! Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał

Sezon na cukinię trwa w najlepsze więc przygotowałam pyszne roladki z mięsem mielonym zapiekane z żółtym serem. Świetne na obiad i kolację.. 10-12 roladek 1 średniej wielkości cukinia około 400-500 gramów mięsa mielonego pół średniej wielkości cebuli 150 gramów tartego sera żółtego 1 jajko sól pieprz majeranek 1 duży ząbek czosnku czerwona papryka w proszku Do mięsa(...)dodajemy jajko, pokrojoną w kosteczkę cebulę i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry( można użyć np. krajalnicy do chleba ) Miałam długą cukinię więc przekroiłam każdy plaster cukinii  na połowę. Na każdym kawałku warzywa rozkładamy po całej długości mięso mielone następnie zwijamy w rulon. Roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy odrobiną oleju i wstawiamy do nagrzanego

Paella z cukinią (czytaj paeja) to siostra włoskiego risotto i pilawu popularnego w Krajach Bliskiego Wschodu. Risotto gotujemy zalewają ryż porcjami bulionu, mieszając stale. Pilaw mieszamy co jakiś czas, ale zalewamy całą porcją bulionu, który mamy do wykorzystania w przepisie. Paella to ryż zalany od razu całym bulionem i nie mieszany w trakcie gotowania, tak by na spodzie wytworzyła się(...)specjalna, zapieczona skorupka. No i paella to szafran, którego smak uwielbiam! Robi się ją naprawdę szybko, smakuje nieziemsko! PRZEPIS PAELLA Z CUKINIĄ Składniki: 500g kurczaka 2 cukinie 200g liści szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 łyżek oliwy 300g ryżu 1 litr rosołu 8-10 nitek szafranu Jak zrobić paella z cukinią: Najpierw kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w nieduże

Lekki obiad, który możemy przygotować dzień wcześniej a w dzień podania podpiec w piekarniku. 500g mięsa mielonego z indyka 2 duże cukinie 300g tartej mozzarelli  olej sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone z przyprawami. Studzimy, mieszamy z 1/3 mozzarelli.  2. Cukinię kroimy w kostkę, solimy, podsmażamy na oleju do odparowania wody(...)Studzimy, mieszamy z 1/3 mozzarelli.  3. W naczyniu żaroodpornym układamy mięso mielone, na to cukinię. Całość posypujemy pozostałym serem. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.  zapiekanka, cukinia, mięso mielone, zapiekanka z cukinią, fit, zdrowa, dieta, dietetyczna, mozzarella, ser, zdrowo

Przepisy na diecie Ketogenicznej Uwielbiam to danie, mogłabym je jeść codziennie. Wspaniałe połączenie boczku i śmietany daje nam aksamitny sos. Składniki na jedną porcje: Cukinia – jedna sztuka (duża ok 300 g), boczek wędzony 60 gram – najlepiej kostka, ale może być też paski, czosnek 2 ząbki przeciśnięte przez praskę lub starty na tarce, oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa(...)łyżek stołowych, 1/2 cebuli białek pokrojonej w kosteczkę, ser żółty – 100 g – najlepiej gouda, edamski albo co tam macie w lodówce. pieprz ziołowy, sól. Jak zrobić: Cukinie obierz obieraczką do spaghetti, (do kupienia na allegro) by powstały paski, jeśli nie masz obieraczki musisz pokroić cukinie na cienkie plasterki, a każdy plasterek na paski. Na patelni podgrzewamy oliwę

Czas na coś dla fanów zdrowych i szybkich posiłków. Drobiowe mięsko w zielonym towarzystwie cukinii i szpinaku , podany z sycącym makaronem to moja propozycja na dzisiejszy obiad. Nasze dzieci bardzo polubiły „kurczaka na zielono” ,mam nadzieje że zagości też na Waszym stole. Z podanych składników otrzymałam posiłek dla 2 dorosłych i 3 dzieci. Makaron można wymienić na ryż(...)zaś śmietankę na mleko kokosowe. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 pierś z kurczaka Cukinia (ok 300g) Szpinak mrożony rozdrobniony (1 op. 450g) pół szklanki słodkiej śmietanki 12% (lub mleko kokosowe) Mozarella(Opakowanie 1 kulka) 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Makaron gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu

wytrawne? Jestem przekonana, że też Wam przypadną do gustu. To bardzo fajna opcja na przekąskę  w ciągu dnia lub gorącą kolację.  Dziś zapraszam Was na gofry z cukinią. To zdrowe warzywo znajdziecie w środku naszych gofrów, tak, tak, to nie błąd. Na wierzchu  położyłam plasterki dojrzałego pomidora i posypałam fetą. Wyszło przepysznie! Gofry z cukinią Czas przygotowania(...)minut Składniki: 400 g młodej cukinii 1 jajko 3 łyżki startego twardego sera 1 szklanka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 1/2 szklanki zimnej wody  szczypta soli plasterki pomidora pokruszony ser feta świeże zioła Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kładziemy na sitku i solimy. Po 10-15 minutach cukinię dokładnie odciskamy z nadmiaru

Sałatka z kurczakiem i grillowaną cukinią to kurczak marynowany w oliwie z dodatkiem kolendry i soku z cytryny, podany z grillowaną cukinią. Przepis na: Sałatka z szynką i żółtym serem Składniki (2 porcje) pierś z kurczaka garść liści kolendry sok z 1/2 cytryny oliwa z oliwek sól pieprz miks sałat 1/2 cukinii oregano 1/2 papryki 2 łyżki octu jabłkowego Sałatka(...)kurczakiem i grillowaną cukinią – przepis Zaczynamy od zamarynowania kurczaka w oliwie , soku z cytryny, drobno posiekanej kolendrze oraz soli i pieprzu. Następnie grillujemy go na patelni grillowej. Cukinię kroimy w plasterki, marynujemy w oliwie z dodatkiem soli, pieprzu i oregano. Grillujemy na patelnie grillowej. Paprykę kroimy w paseczki i również grillujemy. 4 łyżki oliwy mieszamy z 2 łyżkami octu

Muffiny z cukinii Jestem strasznym łasuchem i przyznaję się bez bicia, że słodkości uwielbiam i z wielką chęcią po nie sięgam. Ostatnio staram się ograniczać do tych, które zrobię samodzielnie, tak więc możecie być pewni, że zaleje Was fala przepisów na proste desery… Tym razem upiekłem rumiane muffiny z cukinii . Zjeść ciastko i mieć ciastko… Tak właśnie się(...)czuję, gdy pałaszuję babeczki z cukinii . Z jednej strony słodkie i smakowite, z drugiej strony… PORCJA WARZYW! Jakie są muffiny z cukinii? Delikatne, wilgotne i aromatyczne… Niesamowitego charakteru nadaje im mus jabłkowy, cynamon i gałka muszkatołowa. Wspaniałe połączenie, które uzależnia! Muffinki z cukinii – KĄCIK PORAD Ilość muffinek, które wyjdą z podanych proporcji, zależy od wielkości foremki

dodatek do zup, składnik dipów i past czy dań warzywnych. Podstawą kuchni greckiej jest świeżość i prostota. Hołdując tej zasadzie, sięgnijcie po dojrzałe, słodkie pomidorki, aromatyczne zioła, jędrne, smakowite cukinie, dobrej jakości oliwę oraz oliwki i w kilka minut przygotujcie pyszną, odżywczą sałatkę. Będzie fantastycznie smakować zarówno jako samodzielny posiłek, jak i z dodatkami, na przykład opiekanym chlebkiem pita. Uraczcie(...)świeżym powietrzu w gronie bliskich, a prosty posiłek zamienicie w najprawdziwszą ucztę  Składniki na 4 porcje: około 250 g ugotowanej białej fasoli, najlepiej mniejszej odmiany 1 mała cukinia około 200 g pomidorków koktajlowych około 100 g greckich oliwek kalamata lub innych, według preferencji (bez pestek) 1 mała szalotka 1 – 2 łyżki oliwy  extra virgin około 1/2 – 1 łyżka

Lekki, delikatny, z ograniczoną do minimum dawką cukru i tłuszczu. Z zielonymi wiórkami cukinii. Pachnący syropem klonowym. Niewielki biszkopt, doskonały na lekki deser. I na piknik. W miejscu, gdzie zboże już półmetrowe, a wysoka trawa utrudnia rozłożenie koca. Idealna pogoda do kompletu i można zapomnieć o wszystkim. Również o talerzykach. Ciasto do ręki. Składniki: ( w temperaturze pokojowej ) 150 gram mąki(...)pszennej tortowej 1 opakowanie budyniu śmietankowego 2 łyżki oleju 100 ml mleka 50 ml syropu klonowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1 niewielka cukinia 1 łyżka cukru waniliowego i cynamon do oprószenia cukinii Wykonanie: Cukinię obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, wkładamy do miseczki, posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem. Odstawiamy, by puściła sok. Przed

wiele się zmieniło, a także poszerzył się wachlarz przepisów na zapiekani.         Oto kolejny przepis i życzymy smacznego Link do filmu z przepisem: 080 - Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami -Przepis wegański, czyli dla każdego! Składniki: 250g kaszy jaglanej 150g  suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku 1 duża cebula 3 średnie cukinie(...)bazylia oregano sól pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na patelni z niewielką ilością tłuszczu. W tym czasie wydrążamy cukinię i to co wydrążymy dodajemy do cebuli i dalej podsmażamy. Pod koniec duszenia dodajemy drobno pokrojony czosnek (lub przeciskamy przez prasę), zioła - bazylię, oregano (jak nie mamy świeżych to suszone

Mega wilgotne, mocno kakaowe, pyszne brownie z cukinii. Zdrowy deser słodzony erytrolem zamiast cukru, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Jak wiadomo cukinia to doskonałe warzywo, które warto włączyć do swojej diety. Jest lekko strawna, niskokaloryczna i zawiera mnóstwo błonnika. Uwielbiam brownie, a dodatek cukinii jest tu praktycznie niewyczuwalny. Jeśli szukasz pomysłu na pyszne i zdrowe ciasto to ten przepis jest właśnie(...)ważny od dziś 6.11.2020 do 8.11.2020 do godziny 23:59 włącznie). Skorzystajcie bo naprawdę warto :) Składniki na blachę kwadratową 20 cm: * 2 szklanki startej na tarce o dużych oczkach cukinii * pół szklanki mąki pełnoziarnistej * 1 łyżka mąki migdałowej * pół szklanki erytrolu (użyłam firmy  Intenson ) * 2 łyżki kakao * 2 jajka * 1/4 szklanki mleka sojowego * pół łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie

biszkoptowy Brukselkowy omlet Czarownica Niebieski omlet Ziołowy omlet na parze z pomidora mi Zimowy omlet z pomidorami Makaron po chińsku z omletem Sałatka z kuskusem i omletem Omlet z cukinią Omlet z kaszą gryczaną i cukinią Omlet z łososiem i cukinią Omlet z cukinią i białym serem Omlet z bobem Omlet z jarmużem Omlet z kaszą gryczaną, groszkiem i jarmużem(...)kalafiorem i kiełkami słonecznika Omlet z marynowanym imbirem i sezamem Omlet po japońsku z wasabi i marynowanym imbirem Mini omlety z piekarnika Omlet ze świeżą dynią Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Omlet z dynią, brokułem i szpinakiem Omlet z warzywami Dietetyczny omlet ze szczypiorkiem (na białkach) Omlet na parze Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami Omlet

zawsze znajdziemy w niej dużo ciągnącego się sera, dla mnie to jest najlepsze. Ten przepis powstał trochę z resztek z lodówki – miałam kawałek dużego bakłażana, kilka przypadkowych kawałków cukinii, reszta warzyw też zawsze w domu się znajdzie. Dokupiłam jedynie ricottę, passatę i mozzarellę bo jak bez niej cokolwiek zapiekać i już miałam gotowy przepis. Polecam, pysznie się sprawdza, można(...)też spokojnie zrobić w większej ilości, nie tylko z zalegających resztek Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam świderków Cavatappi 1 mały bakłażan 1 mała cukinia 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku szklanka passaty pomidorowej 150g serka ricotta sól i pieprz do smaku szczypta chili szczypta cukru kulka mozzarelli łyżeczka siekanego świeżego oregano łyżeczka siekanych świeżych listków bazylii

Zdrowe, smaczne i sycące danie z warzyw i piersi indyka. Leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka idealnie sprawdzi się na obiad szczególnie w sezonie jesiennym. Bez dodatku indyka, może być również posiłkiem dla wegetarian. Jesienią najszybszym do przygotowania daniem obiadowym jest chyba leczo. O tej porze roku papryka i cukinia mają najwięcej wartości odżywczych i warto z tego korzystać(...)Sposób przyprawienia również najlepiej dostosować do swoich upodobań. Do podania polecam dodać posiekaną natkę pietruszki. Ilość porcji: 6 - 8 Czas przygotowania: 50 minut  Składniki na leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka:  1 kg piersi z indyka 3 papryki o różnych kolorach 2 małe cukinie 2 cebule 4 ząbki czosnku 300 g pieczarek 3 pomidory 200 ml przecieru

Placki z cukinii z fetą to idealna propozycja na ciepłe śniadanie lub kolację. Przygotujesz je w kilka chwil, z produktów dostępnych przez cały rok. Placki smakują podane z sosem pomidorowym , ajwarem lub dodatkowo posypane tartym serem, najlepiej grana padano, parmezanem. Jeśli lubisz, do ciasta na placki dodaj drobniutko pokrojoną cebulę oraz niedużo posiekanych, świeżych ziół, np. koperek, szczypiorek, bazylię, natkę(...)kolendrę – ta ostatnia szczególnie podkręci smak placków i fety. SKŁADNIKI: 2 średnie cukinie – 660 g 200 g oryginalnej fety 1 jajko 5 łyżek mąki łyżeczka posiekanego szczypiorku łyżeczka posiekanego koperku opcja: 1 ząbek czosnku sól i pieprz olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, odkrawam końce i ścieram na tarce o dużych oczkach. Układam na sicie, posypuję solą

akcesoriów kuchennych POTRAWKA Z KURCZAKIEM, DYNIĄ I KASZĄ JAGLANĄ Składniki (3 porcje): 120 g kaszy jaglanej 1 mała dynia (użyłam odmianę hokkaido, którą nie trzeba obierać ze skórki) 1 cukinia 2 marchewki 1 dymka ze szczypiorkiem 1 ząbek czosnku 300 g piersi z indyka 1 łyża oleju rzepakowego przyprawy: sól, papryka słodka, chilli, curry, pieprz czarny, pieprz ziołowy Przygotowanie: Kaszę(...)chwili dodaj pokrojoną i oczyszczoną w mniejszą kostkę dynię oraz marchewkę. Podsmażaj przez 10 minut, następnie duś pod przykryciem kolejne 10 minut.  Po tym czasie dodaj cukinię również pokrojoną w mniejszą kostkę oraz posiekaną dymkę. Podsmażaj kilka minut i dodaj mięso z przyprawami. Podsmaż 5 minut, następnie duś do miękkości warzyw i mięsa, to jest około 10-15 minut

kilka chwil.  Mamy świeże soczyste pomidory (prosto z ogródka rodziców), więc trzeba korzystać ile tylko się da. No to korzystam :) Do makaronu przygotowałam sos ze świeżych pomidorów, z cukinią i aromatyczną bazylią. Pycha!!! (aha i żeby potem nie było, pomysł na sos pomidorowy pochodzi od mojego Smakosza, ja trochę go zmodyfikowałam:) Spaghetti z cukinią i sosem ze świeżych pomidorów(...)Składniki: 1)       600 g cukinii 2)       800 g świeżych soczystych pomidorów 3)       1-2 ząbki czosnku 4)       8 gałązek świeżej bazylii 5)       sól, świeżo mielony pieprz czarny 6)       oliwa

Zupa z cukinią i kiełbasą to szybka i prosta propozycja na pierwsze danie lub kompletny obiad. Najlepsza jest na drugi dzień. Jeśli chcesz możesz zrezygnować z kiełbasy całkowicie lub zastąpić ją kawałkami piersi kurczaka – wtedy uprzednio wcześniej lekko podsmaż je na niewielkiej ilości oleju lub masła i dodaj do gotującej się zupy. Zupa z cukinią i kiełbasą SKŁADNIKI(...)bulionu lub rosołu 2 marchewki – 200 g 3 ziemniaki – 400 g 1 cukinia – 300 g 1 cebula – 130 g kawałek kiełbasy – 110 g 1 ząbek czosnku łyżka masła klarowanego – 25 g sól, pieprz, 1 liść laurowy, 1 kulka ziela angielskiego 4 łyżki śmietanki 30 % Uwagi do przepisu: Warzywa ważone były przed obraniem

Placki po węgiersku z cukinii Sezon na cukinie jeszcze się nie skończył a dania z cukinii są pyszne. Proponuje zrobić coś podobnego do placka po węgiersku, tylko zamiast placków ziemniaczanych zrobić placki z cukinii. Składniki na farsz: ·        ½ kg łopatki wieprzowej ·        1 papryka żółta(...)Olej do smażenia ·        20 dag sera żółtego Składniki na placki: ·        1 duża cukinia ·        Cebula ·        2 łyżki mąki ·        Jajko ·        Sól

Bezglutenowa tarta na spodzie migdałowo kukurydzianym. Wykorzystałam chrupki kukurydziane o smaku cebuli. Do farszu dodałam ser ricotta, cukinię i kwiaty. Tarta jest krucha i bardzo delikatna. Kwiaty cukinii i dyni można wykorzystać na wiele sposobów do czego zachęcam. spód migdałowy: 160 g migdałów 70 g chrupek kukurydzianych cebulowych 40 g masła sól, pieprz 2 żółtka farsz: 2 białka 1 jajko(...)sera ricotta 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki sera żółtego startego sól, pieprz 1 mała cukinia 7 kwiatów cukinii 1/2 papryczki chili 1 gałązka pomidorków koktajlowych natka pietruszki 2 ząbki czosnku Spód migdałowy: Migdały, chrupki przekładam do wysokiego pojemnika i rozdrabniam na pył używając blendera. Przesypuję do miski, dodaję żółtka, sól, pieprz, masło roztopione. Masę przekładam do formy o średnicy

Ostatnio szczególnie upodobałam sobie wędzone tofu i chciałabym się podzielić z Wami fajnym przepisem. Co powiecie na curry z tofu, cukinią i brokułem? Brzmi smakowicie, prawda? Składniki (2 porcje) 1 opakowanie wędzonego tofu 1 brokuł 1 średnia cukinia 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia 1-2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 2-3 ząbki(...)osusz i pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj, cebulę pokrój w małą kostkę. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuła umyj i podziel na różyczki, ugotuj al dente. Cukinie pokrój na mniejsze kawałki. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, podsmaż cebulę. Gdy zmięknie – dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 minuty. Dodaj pastę curry i smaż przez

Suszoną cukinie w plastrach robię co roku z przyprawami i oliwą jaką akurat mam, nie trzymam się sztywno przepisu tylko wciąż odkrywam nowe smaki. W tym roku dodałam domowy ajvar i już się cieszę na tą nową marynatę. Jest trochę zabawy z opiekaniem plastrów cukinii ale kto raz spróbował ten z pewnością chętnie wróci do tego przepisu. Żaby suszenie szło(...)sprawnie i w miarę szybko zawsze suszę plastry równocześnie na trzech patelniach co i Wam radzę. Składniki na trzy słoiki po ok. 180 ml. - 3 dość duże cukinie Zalewa: - 250 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, u mnie dodatkowo aromatyzowana rozmarynem - 2 łyżeczki pikantnego lub łagodnego ajvaru - 1/4 łyżeczki soli  - sok z 1/4 cytryny - 5 ząbków dobrego krajowego

Pasztet z cukinii to obowiązkowa pozycja w moim menu domowym w sezonie na cukinię. Jest pyszny i lekki, mimo dodatku kaszy czy sera. Zamiast wędliny czy tradycyjnego pasztetu mięsnego taki warzywny pasztet zjeść to sama przyjemność. Piekliście już może pasztet z cukinii? Jeśli tak, to podzielcie się swoimi pomysłami na jego wykonanie, z pewnością każdy … Czytaj dalej Pasztet(...)cukinii Artykuł Pasztet z cukinii pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Spaghetti z cukinii i podpiekanych warzyw to doskonała sałatka, połączenie świeżych i pieczonych składników. Chrupiąca eksplozja pyszności! Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Jeśli nie masz czasu, a chcesz zjeść coś pysznego, to spaghetti z cukinii będzie doskonałym rozwiązaniem. Danie jest chrupiące, bardzo świeże i soczyste. Wyraziste pesto z suszonych pomidorów daje mdłej ze swej natury cukinii(...)bloga we frisco.pl – z dostawą do domu! To super proste! Po prostu dodaj je do koszyka klikając przycisk poniżej. Nie doliczamy do tego żadnej marży! Składniki: 2 średnie cukinie 400 ml cieciorki 1 batat 1 łyżka wędzonej lub słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego czosnku ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (opcjonalnie) 2-3 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki oleju Sól Pieprz Pesto

Moje pomysły na obiady zazwyczaj biorą się z tego, co akurat mam w lodówce albo na ogrodzie. Sezon goni sezon a teraz wypadło na cukinię 🙂 Bigos z cukinii Jeśli ktoś będzie kręcił nosem to ok. zrozumiem, ale najpierw niech skosztuje. Nie każdy lubi cukinię i tu nie będę przekonywać, co do jej smaku. Tak … Czytaj dalej Bigos z cukinii(...)Artykuł Bigos z cukinii pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Tarta z łososiem i cukinią oraz mnóstwem pora to moja propozycja na wspaniałe w smaku danie. Wiem, że wy tez lubicie tarty, bo często właśnie tych przepisów u mnie szukacie, dopytujecie w komentarzach o szczegóły a nawet sami podrzucacie mi swoje pomysły na połączenia smakowe. Jeśli chcecie się zainspirować zajrzyjcie do poniższych przepisów: Kryzysowa tarta z dżemem Tarta z tuńczykiem(...)szpinakiem Tarta z grzybami suszonymi Tarta z galaretkami Tarta z pokrzywą Tarta z pomidorami Tarta z krewetkami Tarta z sałatka jarzynową Tarta z kurkami PRZEPIS TARTA Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ Składniki: ciasto: 200g maki pszennej jasnej 50g mąki pszennej razowej 120g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 5 łyżek zimnej wody nadzienie: 1 por 2 łyżki

lodówce. Gotowe danie można podawać z jajkami ugotowanymi na twardo, młodymi ziemniakami lub obranym ogórkiem. Najbardziej tradycyjnym i wyrafinowanym sposobem spożywania chłodnika jest podawanie go z szyjkami rakowymi. Cukinia faszerowana mięsem i warzywami Przepisy kulinarne idealne na gorące dni często wykorzystują cukinię, bo jest ona idealnym warzywem na szybki i smaczny obiad. Do wykonania tego przepisu potrzebne będą: 4 średnie(...)cukinie 1 słodka papryka ½ szklanki kukurydzy lub groszku z puszki 2 pomidory malinowe pokrojone w kostkę lub puszka pomidorów 10 dekagramów sera żółtego 1 średnia cebula przyprawy: papryka słodka i ostra, bazylia, cukier, sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: 1. Na dobrze rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, kiedy się zeszkli, należy dodać mięso, całość podsmażyć

Płaski chlebek z cukinią i serem pieczony na kamieniu lub w piekarniku – po włosku możemy o nim powiedzieć pizza, po polsku podpłomyk. Ideą jest wytrawne ciasto drożdżowe, posmarowane sosem pomidorowym lub po prostu oliwą czy olejem. Na wierzch rzucamy cieniutko pokrojone dodatki: wędlinę, sezonowe warzywa, zioła i posypujemy serem, który rozpuści się pod wpływem ciepła. Zapiekamy. Proste danie, tanie(...)podstaw, ale warto. Potem już idzie sprawnie. W przygotowania możemy zaangażować rodzinę. Wspólnie spędzony czas będzie dodatkowym walorem przedsięwzięcia. PRZEPIS NA PŁASKI CHLEBEK Składniki na płaski chlebek z cukinia i serem: ciasto: 500g mąki 5 dag drożdży świeżych 4 łyżki oliwy lub oleju 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej wody 1 łyżeczka ulubionych ziół

Makaron z cukinią, marchewką i suszonymi pomidorami podany w aromatycznym sosie przygotowanym na bazie jogurtu, sera i przyprawy curry. To wspaniały przepis na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Danie warzywne, do którego dodasz także inne warzywa, jak np. paprykę, pieczarki, kukurydzę. Możesz je podać z dowolnym makaronem, ryżem, a nawet kaszą(...)kuskus lub kaszą gryczaną niepaloną (jest delikatniejsza od palonej). Makaron z cukinią w kremowym sosie curry SKŁADNIKI: 1 cukinia – 360 g 1 marchew – 85 g 1 cebula – 130 g 2 ząbki czosnku – 6-7 g 4 suszone pomidory z zalewy w oleju + 1 łyżeczka tego oleju słodka i ostra papryka, sól, pieprz 2 łyżki oliwy

sosem pomidorowym udekorowane rukolą lub słodką śmietaną – w tym celu wystarczy wymieszać dużą śmietanę, np. 18% z 2 sporymi łyżkami cukru pudru. Placki z warzyw SKŁADNIKI: 2 cukinie 3 nieduże marchewki 4 spore pieczarki 1 duża cebula 1 średnie jajko 1 szklanka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, mielona słodka i ostra papryka olej do smażenia Uwagi(...)pojemność 250 ml. Jeśli chcecie możecie pominąć dodanie proszku do pieczenia. Do placków można dodać duży ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Usmażone placki odsączam na papierowym ręczniku. PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, odkrawam końce i ścieram na tarce o dużych oczkach. Zostawiam w misce i obficie solę. Odstawiam na bok, by cukinia puściła sok. Można ustawić startą cukinię na sicie postawionym

powinna być już gotowa. Przepis znajdziesz powyżej. Kolacja: Zupa krem z wiosennych warzyw [487 kcal / W: 82 g / B:13 g/ T: 12 g] 200 g ziemniaków, 1 duża cukinia, marchewka, 1 duża cebula, 1 duży ząbek czosnku, pęczek natki pietruszki, ulubione zioła i przyprawy 10 g oliwy z oliwek 60 g chleba żytniego Cebulę obierz, pokrój, zeszklij(...)oliwie. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę warzywa: ziemniaki, cukinię i marchew. Zalej 500 ml wody i gotuj do czasu aż warzywa będą miękkie. Następnie dodaj ulubione przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Gdy warzywa będą miękkie, zmiksuj zupę na krem. Podawaj z chlebem żytnim. RAZEM: ok. 1938 kcal

Powoli zaczynamy sezon na świeże warzywa, nie mogło więc zabraknąć cukinii,  a jeśli cukinia to koniecznie muszą byc placki!!! Składniki: 1 średnia młoda cukinia lub 2 małe 4-5 łyżek mąki 2 jajka 0,5 szklanki mleka szczypta soli opcjonalnie cukier puder do posypania Przygotowanie:  Cukinie umyć, odciąć końce i bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)jeżeli mamy cukinię z twardą skórką to polecam dodatkowo obrać), lekko posolic i odstawić na kilka minut - w tym czasie przgotujmy ciasto. W misce wymieszać jajka z mlekiem, następnie dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Nastepnie pora na dodanie odciśniętej z nadmiaru soku cukinii i wymieszanie. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać ciasto, formując zgrabne płaskie placuszki. Smażyć

Bretońska zapiekanka z cukinii to alternatywa dla popularnej zapiekanki ziemniaczanej. Potrawa wywodzi się z Francji, a dokładniej z jednej z jej krain, najbardziej wysuniętych na zachód – Bretanii. W kuchni bretońskiej królują warzywa, to właśnie ten region jest największym ich producentem we Francji. Najpopularniejsza jest biała fasola, ale poniżej znajdziesz przepis na pyszną zapiekankę z cukinii Składniki 1kg cukinii (najlepiej młodej(...)potrzeba będzie ok 2kg) 4 jajka 2 średnie cebule pęczek natki pietruszki 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 2 łyżki tartego parmezanu sól i pieprz do smaku Przepis Obierz cukinie w kostkę, jeśli jest przerośnięta usuń środki z pestkami, a następnie posól ją i przykryj talerzykiem przyciśniętym czymś ciężkim. Gdy zobaczysz, że puściła sok, oznaczać będzie, że jest gotowa

pomidorowy. Mogłabym je jeść na okrągło! Jednak ich przygotowanie zajmuje bardzo dużo czasu. Aby go zaoszczędzić i nie męczyć się z gotowaniem kapusty, postanowiłam zawinąć mięso w plastry cukinii. Farsz mięsny też doprawiłam nieco inaczej, aby podkręcić smak gołąbków. Wyszło przepysznie! Z podanych składników przygotowałam 11 gołąbków. Składniki: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 duża cukinia(...)misce łączymy ze sobą: mięso, odsączony ryż, cebulę, 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego, przyprawę do mięsa, 1 szczyptę chili i czosnek przeciśnięty przez praskę. 5.   Cukinię myjemy i obieraczką do warzyw ścinamy długie plastry (jeśli cukinia jest zbyt szeroka i obieraczka nie daje rady ściąć plastra w całości, możemy ścinać je po bokach warzywa - będą wtedy nieco węższe

sosie z pomidorów i papryki przyprawiona kuminem, solą i pieprzem – wspaniałe połączenie na idealne, ciepłe i rodzinne śniadanie. Polecam szakszukę z innymi warzywami w sosie pomidorowym, np. pieczarkami, cukinią, kukurydzą, nawet szynką lub serem. Jeśli wolicie ostrzejsze smaku, dodajcie do szakszuki trochę posiekanej papryczki chili lub mielonej ostrej papryki. Danie przygotowuję ze świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki(...)urozmaicona, w kuchni mile widziana Maczana w szakszuce świeża bagietka lub domowe pieczywo to strzał w dziesiątkę! Polecam także przepis na klasyczną szakszukę oraz szakszukę z dynią . Szakszuka z cukinią SKŁADNIKI: 3 jajka 1/2 cukinii, 170 g 400 g pomidorów krojonych z puszki 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula, 120 g sól, pieprz, większa szczypta mielonego kuminu, łyżeczka cukru pudru

piekarniku i zaczęło ładnie pachnieć, zdecydowaliśmy się zrobić z niego tort. Przygotowanie kremu zajęło kilka chwil i przy odrobinie dodatkowej pracy wieczorem mogliśmy się delektować pysznym tortem cukiniowo-czekoladowy . Cukinia i w tym wypieku potwierdziła, że bardzo dobrze nadaje się do ciast i dobrze odnajduje się także w bardziej złożonych kombinacjach. Składniki na tort cukiniowo-czekoladowy Ciasto: 300 g cukinii(...)margaryny 3 jajka 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietanki kremówki 3 łyżki miodu 1 łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu np. wiśniowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czekoladę posiekać nożem na grube kawałki, orzechy zmielić. Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Następnie miksując, stopniowo dolewać olej. Do masy jajecznej

Sałatka z pieczoną dynią , grillowanymi bakłażanem i cukinią została zrobiona przez nas na sobotnią kolację. Ta kolorowa kompozycja jesiennych warzyw wymagała poświęcenia jej nieco czasu, ze względu na to prace trzeba dobrze zorganizować i zaplanować ich kolejność, dzięki czemu można ją przygotować w niecałą godzinę. Podczas gdy w piekarniku piecze się dynia, można grillować bakłażana i cukinię, potem wystarczy tylko(...)ułożyć składniki na talerzu, polać je sosem i warzywna sałatka z pieczoną dynią jest gotowa. Składniki na sałatkę z pieczoną dynią Warzywa: 300 g dyni 1 średnia cukinia 1 bakłażan 1 / 2 opakowania dowolnego miksu sałat Dressing: 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

Kaszotto z indykiem i cukinią to pyszne i łatwe do zrobienia danie jednogarnkowe. Posiłek jest bardzo sycący i lekkostrawny, na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym zdrowe jedzenie. Grubo ziarnista kasza pęczak z dodatkiem warzyw i pieczarek zrobiona na wywarze warzywnym na pewno będzie odpowiednim daniem dla wegetarian. Dodanie do kaszy zaś indyka i wywaru z drobiu zadowoli również osoby(...)najmniej 2 dni. Ilość porcji: 6 - 8 Czas przygotowania: 60 minut Naczynie: głęboka patelnia lub garnek o średnicy co najmniej 28 cm Składniki na kaszotto z indykiem i cukinią: 1 kg mielonego indyka 1 szklanka kaszy pęczak 300 g pieczarek 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchew 1/2 korzenia selera 1 pietruszka 1 papryka czerwona

kurkumy. Idealny obiad w tygodniu lub szybki posiłek w weekend. Na talerzu jest zdrowo, kolorowo, kusząco dzięki unoszącym się w kuchni aromatom. Polecam maślano-serowy ryż z papryką i cukinią, danie które podasz z makaronem wszelakim, natką i serem. Maślano-serowy ryż z papryką i cukinią SKŁADNIKI: 5 łyżek oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta(...)papryka 3 suszone pomidory 1 cukinia niecałe 3/4 szklanki ryżu sól, pieprz, słodka papryka, suszona natka pietruszki 1/3 łyżeczki kurkumy 2 szklanki wody 60 g grana padano PRZYGOTOWANIE: Paprykę i cukinię myję i kroję w kostkę. Cebulę i czosnek obieram i siekam drobno w kosteczkę. W głębszej patelni rozgrzewam oliwę. Przesmażam na nich cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli

Lubicie kuchenne gadżety? Ja bardzo i odkąd kupiłam spiralizer, często przygotowuję taki szybki makaron z cukinii. Tym razem makaron z cukinii wystąpi w duecie z innym makaronem, a mianowicie z makaronem ryżowym. Aby nadać makaronom charakteru wymieszałam je z sosem przygotowanym na bazie bazyliowego pesto i podałam z pomidorkami i grillowanym serem halloumi. Składniki 1 cukinia (około 250 g) opakowanie(...)łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pesto z bazylii 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz 200 g ser halloumi 250 g pomidorków koktajlowych garść lisków bazylii Wykonanie Cukinię myjemy i kroimy na “makaron” za pomocą  spiralizera, temperówki lub obieraczki do julienne. Pomidorki myjemy i przekrawamy na pół. 2 łyżki oliwy z oliwek mieszamy z pesto, sokiem

dodatkiem serka topionego. Mają wtedy fajny smak i lepszą gęstość. Takie zupy przygotowuję z różnych warzyw. Najbardziej lubię kremy z porem. Dziś zdecydowałam się więc na zupę krem z cukinii i pora. Taką zupę można podać z grzankami, bagietką czosnkową czy chipsami serowymi. Dla mnie taka zupa jest idealna na każdą porę roku i na każdą okazję. Oto przepis: (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 duży por cukinia o wadze ok. 1kg 3szkl. rosołu drobiowego 1 cebula listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku ok. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ok. 1 łyżka posiekanego koperku 100g serka topionego naturalnego sól, pieprz do smaku masło do smażenia ziarno słonecznika do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cukinię obrałam ze skóry

zrobienia ketchupu z cukinii zbierałam się od lata i w końcu się udało. Mimo iż miałam przepis, to wydawało mi się to skomplikowane i czasochłonne. Ale nic bardziej mylnego. Taki ketchup robi się naprawdę szybko, a nakład pracy jest przy tym niewielki. Za to ketchup sam w sobie jest zaskakująco dobry. Nigdy bym nie zgadła, że nie ma tam prawdziwych(...)pomidorów, a cukinia, papryka i cebula. Taki ketchup można oczywiście wykorzystać w ten sam sposób co kupny, czyli na zimno do kanapek, tostów, parówek czy frytek. Ale również można go użyć do dań na gorąco jako sos do makaronu czy ryżu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1,5kg cukinii 2-3 papryki czerwone 4 cebule 2 łyżeczki soli

Oprócz ogórków w moim ogrodzie mam też cukinie, które rosną jak szalone. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, przygotowując różne dania na obiad lub kolację. Na przykład uwielbiane przez moją rodzinę leczo ( przepis ) albo cukinie zapiekane z mięsem mielonym ( przepis ). Z pozostałej części tych warzyw robię przetwory na zimę. Dzisiaj mam propozycję dla osób lubiących bardziej pikantne smaki. Jest(...)sałatka z cukinii z papryczką chili. Gorąco polecam spróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kg cukinii 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 cebule 1 główka czosnku 2 papryczki chili 3 łyżki soli Zalewa: 1 i 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki oleju 1 szklanka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cukinie umyć. Jeżeli mamy niedużą to pokroić w plasterki

która ma też w swojej ofercie zlewy kuchenny. Przepisy pochodzą z książki Kasi Bem „Happy Detoks”, ale są dostosowane do jesiennej pogody za oknem. Zupa krem z cukinii i imbiru Składniki na 4 porcje: 2 średnie cukinie ząbek czosnku 2 cm kawałek imbiru 500 ml bulionu warzywnego lub wody mała puszka mleczka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego sól, pieprz(...)podprażone wiórki kokosowe do dekoracji Przepis na zupę krem z cukinii i imbiru Cukinię umyj i pokrój w plasterki. Na oleju kokosowym przesmaż imbir i czosnek, potem cukinię (5 minut). Całość zalej bulionem lub wodą, tak, by tylko zakryć cukinię i gotuj do miękkości (ok. 20 min). Po ugotowaniu lekko przestudź, zmiksuj i doprawiamy delikatnie solą, pieprzem i mleczkiem kokosowym

biszkoptowy Brukselkowy omlet Czarownica Niebieski omlet Ziołowy omlet na parze z pomidora mi Zimowy omlet z pomidorami Makaron po chińsku z omletem Sałatka z kuskusem i omletem Omlet z cukinią Omlet z kaszą gryczaną i cukinią Omlet z łososiem i cukinią Omlet z cukinią i białym serem Omlet z bobem Omlet z jarmużem Omlet z kaszą gryczaną, groszkiem i jarmużem(...)kalafiorem i kiełkami słonecznika Omlet z marynowanym imbirem i sezamem Omlet po japońsku z wasabi i marynowanym imbirem Mini omlety z piekarnika Omlet ze świeżą dynią Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Omlet z dynią, brokułem i szpinakiem Omlet z warzywami Dietetyczny omlet ze szczypiorkiem (na białkach) Omlet na parze Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami Omlet

jest! Jesienny, hipnotyzujący kolorem dżem z cukinii powstał. Nie wiem czy długo nacieszy mój zimowy kącik przetworów:) Gładki, kremowy, wręcz idealny dodatek do śniadań, kolacji, kanapek, jogurtów, smoothie. Dodatek do wypieków wszelakich czy ot tak wyjadany łyżeczką na deser będzie cieszył podniebienie jak nic:) Choć mam w planach zapełnić jeszcze kącik zapasów zimowych to ten dżem musiał powstać pierwszy. Dżem(...)cukinii z dodatkiem galaretek i cytryny jest pyszny – zostaje na długo w pamięci, zalicza się do zimowych przetworów, zaskoczy niejedną osobę:) Z przepisu wyszło mi: 5 słoików o pojemności 180 ml 1 słoik o pojemności 160 ml. SKŁADNIKI: 1850 g cukinii – obieram ją i kroję w kostkę sok i skórka z 1 cytryny 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki

Cukinia doskonale komponuje się smakowo z innymi warzywami. Połączyłam ją z poniższymi składnikami tworząc nieco ostry sos słodko - kwaśny, który można jeść na ciepło i na zimno. Można go wykorzystać jako dodatek do makaronu, mięsa, wędlin... Co potrzeba: 3 kg cukinii (przed obraniem), 1 kg cebuli, 1 kg papryki, 1 czubata łyżka soli, ½ szklanki cukru, ¼ szklanki octu, ½ łyżeczki papryki chili(...)łyżeczki pieprzu, 300 g koncentratu pomidorowego, 4 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Cukinię pozbawiamy środka z pestkami i miękkich części, kroimy w bardzo drobną kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Paprykę pozbawiamy pestek i miękkich części, kroimy w bardzo drobne paseczki. Na dużą, wysoką patelnię wlewamy olej, dajemy cebulę, sól, mieszamy, dusimy do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną paprykę, mieszamy, przykrywamy

Jest to chyba jedno z lepszych brownie jakie jadłam. Nie wiem czy to za sprawą cukinii, czy jaki inny powód tego może być, ale koniecznie musicie spróbować! Brownie z cukinii składniki 300 g tartej cukinii 150 g masła 200 g gorzkiej czekolady 160  g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 150 g cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Brownie(...)cukinii wykonanie Cukinię solimy 1/2 łyżeczki soli, odstawiamy aż puści wodę. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, pozostawiamy do ostygnięcia. Jajka i cukier ucieramy na puszystą masę, aż podwoi swoją objętość. Dodajmy rozpuszczoną czekoladę z masłem, dokładnie mieszamy za pomocą szpatułki. Z cukinii odciskamy wodę, dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy

Przywiozłam ostatnio sporo cukinii od wujka. Trzeba było ją na coś przerobić. W internecie znalazłam przepis na ketchup z cukinii, jednak jak dla mnie można go wykorzystać jako sos pomidorowy do różnych dań. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ketchup / sos pomidorowy z cukinii składniki: 1,5 startej  cukinii 0,5 kg cebuli 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 4 ząbki czosnku(...)łyżka ostrej i słodkiej papryki 400 g koncentratu pomidorowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); > Ketchup / sos pomidorowy z cukinii wykonanie: Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i trzemy na tarce. Powinniśmy mieć około 1,5 kg. Następnie obieramy cebulę i drobno siekamy. Całość przekładamy do garnka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy około 1/2 godziny, pozostawiamy do ostygnięcia i blendujemy. Przekładamy do garnka

zawsze obfituje w wiele pysznych produktów, których nie uświadczymy w reszcie roku. Dla me wyznacznikiem jesieni w kuchni jest przede wszystkim dynia. I to właśnie z połączenia dyni i cukinii powstał przepyszny, gęsty i aromatyczny sos do makaronu. Idealny na prawdziwy, jesienny obiad. Składniki: 200g makaronu, ugotowanego al dente 200g dyni, obranej ze skórki 200g cukinii 1 duża cebulka, drobno(...)posiekana 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 200 ml słodkiej śmietanki pieprz, sól, gałka muszkatołowa 1 łyżka masła 100 ml bulionu warzywnego Przygotowanie: Dynię oraz cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię lekko solimy i odstawiamy na około 20 minut by puściła wodę, następnie odsączamy ją. Cebulkę rumienimy na maśle. Do drugiego garnka przekładamy cukinię oraz

makaronem. Sałatka jest bardzo sycąca i idealnie nadaje się do podania na obiad lub kolację. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali: 400 g makaronu (świderki, rurki itp..) około 700 g cukinii 1 kostka sera feta (około 270 g) - użyłam Favita około 300 g pomidorków koktajlowych 3 duże ząbki czosnku na sos: 2 garście listków bazylii około 5 łyżek oliwy lub oleju(...)sałatek przyprawy: około 1 ½ łyżeczki oregano pieprz ziołowy papryka ostra sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Sałatka makaronowa z cukinią Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na sałatkę: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Dokładnie umytą cukinię możemy pokroić w kostkę, paseczki za pomocą na przykład obieraczki do warzyw

Zupa krem z cukinii podawana z ciepłymi grzankami, na których topi się ser, czyż nie brzmi to pysznie? Dokładnie o to chodzi w naszym dzisiejszym przepisie, który zachwyci niejedno podniebienie. Zupa krem z cukinii SKŁADNIKI: - 1 litr bulionu drobiowego - duża cukinia - 2 średnie ziemniaki - 3 cebule - pół czerwonej papryki - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka masła - przyprawy (kminek, pieprz ziarnisty, gałka(...)muszkatołowa, ostra papryka) Cukinię obieramy, wykrawamy miąższ, i kroimy w kostkę. Do garnka wrzucamy masło i delikatnie podsmażamy cukinię. W tym samym czasie kroimy cebulę, paprykę, czosnek i ziemniaki i dorzucamy do cukinii. Trzeba uważać, żeby warzywa się nie przypaliły. Kiedy wszystko jest już podsmażone, wlewamy bulion, dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu, aż do momentu kiedy wszystko będzie

naszych domu. Na blogu znajdziesz przepis na rewelacyjną galette z jagodami , którą bardzo polecam! Jednak ja zdecydowanie wolę słoną odsłonę tego ciasta. Ale wróćmy do przepisu na galette z cukinią i serem cheddar. Do przygotowania galette użyłam sera cheddar, ale ser kozi, lub inny ulubiony ser również się sprawdzi. Uważam, że to doskonała propozycja na szybką kolację, ciasto robi się(...)zachęciłam Cię do przygotowania tej przepysznej przekąski, która skradła moje podniebienie Składniki: 250 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody 1 średnia cukinia 100 g sera cheddar kilka gałązek tymianku ( 4-5 gałązek) 4 łyżki masła 2 łyżki płynnego miodu Przygotowanie: Piekarnik nastawiam na 200 stopni C. Mąkę, masło, sól, wsypuję do robota

Surówka z białej kapusty i cukinii Prawdziwa skarbnica witamin i kolorów. Soczysta i chrupiąca surówka wielowarzywna, to świetny dodatek do obiadu lub kolacji, którego przygotowanie nie zajmuje wcale wiele czasu.     Składniki: 1/3 główki kapusty 1 młoda cukinia 1 mała cebula 1 marchew 1 jabłko 1 czerwona papryka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz Sos: 3 łyżki(...)oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu     *** Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do dużej miski *** *** Cukinie ścieramy na dużych oczkach tarki jarzynowej *** *** Cebulę kroimy w drobną kosteczkę *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Cukinie, cebule i marchew dokładamy do kapusty, delikatnie solimy i mieszamy *** *** Paprykę myjemy i kroimy w drobną kostkę *** *** Jabłko ścieramy na dużych oczkach

Jesień zbliża się wielkimi krokami, w związku z czym warto zadbać o naszą spiżarnię . Mam dla Was przepis na przepyszny dżem z cukinii. Jest mocno cytrynowy i lekko słodki . Jeśli lubicie bardzo słodkie dżemy, to polecam dodać więcej cukru lub erytrytolu. Dżem można wykorzystać do pieczywa, a także do wypieków i przekładania ciast . Dżem z cukinii 1,5 kg cukinii(...)średnich sztuk)) 1 galaretka cytrynowa 1 cytryna 70 g erytrytolu lub cukru ((1/3 szklanki)) Cukinie obierz ze skórki i pokrój w małą kostkę. Przełóż do garnka i gotuj na małym ogniu 40 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie przełóż garnek z kuchenki i zblenduj cukinie na jednolitą masę. Następnie dodaj proszek galaretki, erytrtytol oraz sok z cytryny. Wszystko

Kolejny przepis na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu. Cukinia, sos pomidorowy, ser i gotowane mięso z mozzarellą. A do tego szczypta cynamonu do mięsa i sosu, o którym nie możecie zapomnieć :) Inspirowałam się przepisem z Kuchni Lidla , gdzie w roli głównej były bakłażany i mięso mielone. Swoje zapiekanki zrobiłam w dwóch malutkich naczynkach ceramicznych, ale śmiało można w jednej dużej(...)Bardzo polecam! Składniki: 2 cukinie 450 g gotowanego mięsa z rosołu 1 kulka mozzarelli 2 cebule olej/oliwa pieprz, sól 400 g pomidorów (świeżych lub z puszki) 10 g oregano 2 szczypty cynamonu łyżeczka cukru 1 ząbek czosnku 100 g sera żółtego bazylia lub natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Cukinię umyć, odciąć końcówki i pokroić wzdłuż na plastry grubości

Placki z cukinii są już banalne i oklepane? Te jak dla mnie nie, bo to pyszne placuszki z żółtą cukinią, z dodatkiem mozzarelli i startego sera. Z wierzchu chrupiące, a w środku mięciutkie. Doprawione mieszanką przypraw, która nadała im pięknego koloru i niebywałego smaku. Przepis Michel Moran, ze zmienionymi lekko proporcjami. Szczerze polecam! Składniki (20 szt): 350 g cukinii (zielonej(...)łyżeczki) oliwa lub olej do smażenia 1/4 łyżeczki papryki mielonej 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki curry sól i pieprz Do podania:  jogurt naturalny/grecki lub ulubiony sos Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końcówki i razem ze skórką zetrzeć na tarce na grubszych oczkach. Stratą cukinię przełożyć do miski, posolić i zostawić na około 10 min aż zmięknie i puści

naszych domu. Na blogu znajdziesz przepis na rewelacyjną galette z jagodami , którą bardzo polecam! Jednak ja zdecydowanie wolę słoną odsłonę tego ciasta. Ale wróćmy do przepisu na galette z cukinią i serem cheddar. Do przygotowania galette użyłam sera cheddar, ale ser kozi, lub inny ulubiony ser również się sprawdzi. Uważam, że to doskonała propozycja na szybką kolację, ciasto robi się(...)zachęciłam Cię do przygotowania tej przepysznej przekąski, która skradła moje podniebienie Składniki: 250 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody 1 średnia cukinia 100 g sera cheddar kilka gałązek tymianku ( 4-5 gałązek) 4 łyżki masła 2 łyżki płynnego miodu Przygotowanie: Piekarnik nastawiam na 200 stopni C. Mąkę, masło, sól, wsypuję do robota

zdecydowanie moje ulubione danie. Łatwo się je robi i można zabrać ze sobą do lunch boxa do pracy lub szkoły. Nadzienie można zrobić dosłownie ze wszystkiego, dzisiaj wersja z cukinią i z boczkiem.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Quiche z cukinią i boczkiem składniki 1 duża czerwona cebula 1 średnia cukinia 200 g boczku w plastrach (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)śmietany 30% 4 jajka Ciasto:  jajko łyżka mleka  150 g masła 250 g mąki łyżeczka soli Quiche z cukinią i boczkiem wykonanie: Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach, przenosimy do miski, solimy około 1 łyżką soli, aby puściła wodę. Pozostawiamy na minimum 3 godziny. W międzyczasie możemy przygotować ciasto.  Masło posiekać razem z mąką w misce

niezmiernie cieszy fakt, że zdążyliśmy zamknąć w słoikach trochę kolorowego lata. Nie ma to jak w zimowy wieczór delektować się smakiem własnoręcznie zrobionych zapraw na przykład z ogórków czy cukinii. W dzisiejszym wpisie przedstawiam Wam top 5 najlepszych przepisów na przetwory, które są najchętniej odwiedzane na blogu. W celu przejścia do przepisu na wybrane przetwory należy kliknąć napis „PRZEPIS(...)TUTAJ” lub w zdjęcie. Zapraszam       1. SAŁATKA Z CUKINII DO SŁOIKÓW PRZEPIS TUTAJ Jest to ostatnio najczęściej odwiedzany przepis na blogu. Bardzo sobie chwalicie tą sałatkę i wcale się Wam nie dziwię bo jest naprawdę pyszna!   2. OGÓRKI W ZALEWIE GYROS PRZEPIS TUTAJ (klik) Rewelacyjna sałatka ogórkowa w zalewie z przyprawą gyros. Piszecie

Jeśli nie macie jeszcze dość cukinii to mam dla Was coś absolutnie genialnego - pyszne czekoladowe, wilgotne ciasto, które przygotowuje się bardzo prosto. Myślę, że niewtajemniczeni nie zgadną jaki składnik w sobie kryje. Składniki (na blaszkę 23x33 cm) : ok 500 g cukinii 5 jajek 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia 1 szklanka oleju  Polewa: 100 g czekolady (u mnie pół na pół mleczna i gorzka) 5 łyżek mleka Cukinię myjemy (jeśli macie młodziutką cukinię można jej nie obierać) i ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odstawiamy na ok 15 minut. Po tym czasie lekko odciskamy i wylewamy powstały sok. Jaja ubijamy z cukrem do białości

Czekolada + cukinia – czy takie połączenie może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie z piekarnika okaże się najprawdziwszym w świecie… zakalcem. Okazuje się jednak(...)moje wyobrażenie było bardzo mylne, dlatego zachęcam Was dziś do małego eksperymentu w kuchni. Ciasto jest puszyste, wilgotne, smakiem i intensywne w smaku. Od razu uprzedzę wszelkie pytania – CUKINIA NIE JEST WYCZUWALNA W CIEŚCIE. Składniki: 350 g cukinii 3 jajka 120 ml oleju 240 g mąki pszennej – polecam mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 60 g kakao 1 łyżeczka

Sezon cukiniowy jest u mnie w tym roku dość intensywny – no cóż, cukinia obrodziła nadzwyczaj dorodnie. Były już placki cukiniowe, leczo, ciasto czekoladowe (przepis znajdziecie tutaj ), cukinia z curry – przyszła kolej na ciasto cytrynowe. Kolejny rarytas, który znika w mgnieniu oka. Ciasto ma lekki cytrynowy aromat, cukinia sprawia, że jest bardziej wilgotne i na dłużej zachowuje świeżość. Składniki(...)sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 3 jajka 1 i 1/3 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki cukinii startej na grubych oczkach Lukier: 1 szklanka cukru pudru sok wyciśnięty z cytryny Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo olej oraz sok z cytryny. Do oddzielnej miski

domu moja mama przygotowywała, do którego dużą ilość świeżej papryki dodawała. Ja po swojemu je zrobiłam, gdzie papryki nie użyłam. Cebulę, czosnek na boczku podsmażyłam, pomidorków koktajlowych i cukinii dołożyłam. Całość pod przykryciem dusiłam, sosem sojowym, przyprawami i ziołami    doprawiłam, z chlebem podałam, a na drugi dzień z makaronem zmieszałam. Składniki: 300 g surowego, chudego boczku(...)młodej cukinii, 3 białe cebule średniej wielkości, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 500 g pomidorków koktajlowych (żółte, czerwone), pieprz czarny świeżo mielony, 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, liść selera, 1 łyżeczka curry, 1 płaska łyżka mielonej słodkiej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej, pęczek zielonej pietruszki, sól do smaku. Przygotowanie: Czosnek kroimy w drobną kostkę, pomidorki na połówki

Cukinie i cukinie! One się mnożą na działce ;) Co z nimi robić?! Wszyscy mamy w pewnym momencie taką zagwozdkę. To pytanie często też pojawia się na grupach kulinarnych na Facebooku np. nie ma dnia żeby ktoś nie pytał o cukinię. A przecież jest tyle szybkich i prostych dań.  Dziś chciałabym Wam zaproponować kolejny przepis na placuszki z cukinii(...)sera ricotty. Bardzo szybkie i proste do wykonania danie a przy tym pyszne. Kilka składników dostępnych w szafce i mamy to! Składniki: 1 cukinia 250 g ricotty 2 jajka 3 -4 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku, garść posiekanej natki pietruszki, sól, świeżo zmielony pieprz do smaku olej do smażenia  Przygotowanie: Cukinię ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy sól

Filety drobiowe w pysznym sosie z cukinią Kruche i soczyste mięso z kurczaka duszone w kremowym sosie jogurtowym z cukinią. Super pomysł na szybki i pyszny obiad. Danie podajemy z ryżem, makaronem lub duszonymi ziemniaczkami.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 szklanki mąki 1 mała cebula 1/2 cukinii 1 marchew 300 ml bulionu warzywnego lub rosołu 100ml(...)mocnego zrumienienia *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula zrumieni się dokładamy startą na tarce o dużych oczkach cukinię *** *** Marchew obieramy, ścieramy na tarce i również dokładamy na patelnię. Całość podsmażamy przez około 2 minuty ciągle mieszając *** *** Następnie na patelnie dokładamy podsmażone wcześniej mięso *** *** Całość zalewamy bulionem lub rosołem, zagotowujemy

makaron? Nazywa się orecchiette ( to makaron w kształcie przypominającym ucho czyli z wł. orecchio) , jest robiony ręcznie, a jego smak jest niepowtarzalny!  Przygotowałam bardzo szybki obiad z cukinią, cebulą i czarnymi oliwkami. Podałam taki makaron z jajkiem sadzonym i powstało bardzo letnie, inspirowane Włochami danie.  Makaron z cukinią, oliwkami i jajkiem sadzonym / 1 porcja Składniki(...)makaronu orecchiette 1 jajko 1/3 małej cukinii 1/2 cebuli 3 łyżki czarnych oliwek 4 łyżki oliwy z oliwek 2 szczypty słodkiej papryki w proszku sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Cukinię kroimy w kostkę. Połowę porcji oliwek kroimy na plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Na patelnię wylewamy 3 łyżki oliwy

każdego, kto szuka latem lekkich i dobrych smaków cukinia z kabaczkiem powinny być elementem jadłospisu. Ale czym się różnią? A może kabaczek to to samo co cukinia? Świat roślin jest ciekawy. Czasem można się jednak w nim pogubić. Dlatego tłumaczę czym jest kabaczek a czym cukinia A po obejrzeniu video może przydadzą się linki do przepisów: Pyszny pasztet z cukinii(...)Placki z cukinii z sosem meksykańskim i bitą śmietaną Artykuł Kabaczek czy cukinia? Co jest czym? pochodzi z serwisu Fleksitarianizm.pl

orzechy, pesto, świeże liście rukoli lub bazylii, posiekana chili lub karczochy, nawet tarte migdały czy suszone owoce. Każda wariacja smaczna, wyjątkowa. Tak więc, carpaccio niejedno ma imię! Dziś z cukinii z dodatkiem parmezanu i papryki. Delikatny, prosty winegret i świeżo zmielony pieprz dopełnia wszystko. Polecam na co dzień, wyjątkowe okazje, do grilla czy na śniadanie. SKŁADNIKI: 1 cukinia 1/3 czerwonej(...)papryki posiekana natka pietruszki tarty parmezan kilka łyżek oliwy plus sok z połowy cytryny lub pomarańczy świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, odcinam końce a resztę warzywa siekam cienko nożem w plasterki. Układam na talerzu. Paprykę siekam drobno w kostkę. Posypuję carpaccio. W miseczce mieszam kilka łyżek oliwy i sok z połowy cytryny, polewam cukinię. Posypuję tartym parmezanem i świeżo

Proste placki z cukinii z dodatkiem świeżego koperku oraz czosnku i cebuli. Bez dodatku mleka, śmietany czy jogurtu. Wychodzą chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Dodatkowo mają cudowny, koperkowy aromat i posmak. Są po prostu pyszne! Najlepsze wychodzą w sezonie z młodej cukinii. Przygotowuje się je w kilka chwil i mogą pełnić rolę zarówno obiadu, jak i kolacji. Świetnie(...)smakują podane z sosem czosnkowym,  tzatziki lub po prostu z jogurtem naturalnym. Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy

Proste placki z cukinii z dodatkiem świeżego koperku oraz czosnku i cebuli. Bez dodatku mleka, śmietany czy jogurtu. Wychodzą chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Dodatkowo mają cudowny, koperkowy aromat i posmak. Są po prostu pyszne! Najlepsze wychodzą w sezonie z młodej cukinii. Przygotowuje się je w kilka chwil i mogą pełnić rolę zarówno obiadu, jak i kolacji. Świetnie(...)smakują podane z sosem czosnkowym,  tzatziki lub po prostu z jogurtem naturalnym. Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy

przekroisz wzdłuż cukinię, kształtem przypomina ona bagietkę. A to oznacza, że można zrobić z niej pyszne zapiekanki! Koniecznie wypróbujcie nasz nowy przepis. Przepis na zapiekanki z cukinii Składniki: dwie średnie cukinie, duża cebula, ząbek czosnku, 400 gramów pieczarek, 200 gramów żółtego sera, sól, pieprz, olej, do podania dobry ketchup. Zrób tak: cebulę i czosnek drobno posiekaj i przesmaż na oleju(...)razem z pokrojonymi w cienkie plastry pieczarkami. Z cukinii odetnij końcówki, przekrój wzdłuż i za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ – ostrożnie, żeby nie naruszyć skórki. Drobno go posiekaj i dodaj do pieczarek, następnie wszystko razem delikatnie zrumień. Na koniec dodaj połowę startego sera, dokładnie wymieszaj. Farszem wypełnij cukinię, posyp resztą sera, zapiekaj w temp. 180 stopni około 40 minut. Podawaj

Spontaniczne przepisy  są najlepsze! Kawałek cukinii, makaron i bułka tarta, czyli pomysł, kolejny zresztą, na szybkie danie na wakacje! Makaron z kolorową cukinią i bułką tartą / 1 porcja Składniki: 100 g spaghetii 1 gruby plaster małej, zielonej cukinii 1 gruby plaster małej, żółtej cukinii 1 ząbek czosnku 1 gruby plaster czerstwej bułki 3 łyżki oliwy z oliwek sól(...)pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie czosnek obieramy, kroimy na plasterki. Cukinię kroimy na półplasterki. Czerstwy kawałek bułki rozdrabniamy w blenderze lub w dłoniach - nie zależy nam na rozrobieniu jak na panierkę do kotletów. Na suchej patelni pilnując stale, podprażamy bułkę, zajmuje to chwilę. Na patelnie wylewamy

blogu już jest przepis na bigos z cukinii i prawie taki sam,ale czasem warto coś przypomnieć .U mnie tym razem z braku w domu odpowiedniej ilości koncentratu pomidorowego dałam dodatkowo ketchup.  2 kg cukinii (4 średnie cukinie) 300 g marchewki (2 średnie marchewki) 1 cebula 0,5 kg kiełbasy cienkiej 7 łyżek koncentratu pomidorowego [ dałam 3 łyżki koncentratu(...)łyżki ketchupu] 4-5 łyżek słodkiej papryki szczypta ostrej papryki sól, pieprz olej do smażenia Cukinię umyć i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wyłożyć ją na sitku ,posolić.Marchewkę obrać i również na grubych oczkach tarki Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na rozgrzanym oleju.Dodać marchewkę i smażyć około 2-3 minuty, następnie dodać cukinię.Podlać całość 1 szklanką

przygotowywania pracochłonnych potraw. W taką pogodę świetnie sprawdzają się proste przepisy, w których potrawa „robi się sama”. Taka jest moja dzisiejsza propozycja – tarta na gotowym cieście francuskim,  z cukinią, koperkiem i masą jajeczno-śmietanową. Przygotowanie tarty zajmuje dosłownie kilka minut, resztę robi za nas piekarnik. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 2 cukinie, 150 g tartej mozzarelli, 3 jajka(...)pęczku koperku, sól, pieprz do smaku. Formę na tartę wyłożyć gotowym, schłodzonym ciastem francuskim. Nakłuć widelcem i wstawić na 10 minut do  piekarnika nagrzanego do 180 stopni. 1/2 cukinii pokroić w cienkie plasterki, pozostałą cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pozostawić na kilka minut, aż puści sok. Jajka wymieszać ze śmietaną, dodać sól i pieprz. Cukinię odcisnąć

wiecie uwielbiam cukinię. Jest pyszna, zdrowa i szybka w obróbce. A połączenie cukinii i sera feta - to poezja smaku. Dziś przygotowałam placuszki właśnie z cukinii i fety, do tego sos czosnkowy bądź tzatziki i pyszny obiad gotowy w kilka minut. Składniki: 2 średnie cukinie, 1 duże jajo, 4-5 łyżek mąki pszennej, 70-100 g fety, 1/2 małej cebuli, pieprz(...)olej do smażenia. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odstawić na kilka minut, aż puści sok. Cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.  Cukinię odcisnąć z nadmiaru wody, przełożyć do miski, dodać jajko i mąkę, cebulę oraz rozdrobnioną fetę i pieprz. Wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem

Składniki /2 porcje: –  150 g makaronu penne –  6 szparag –  ½ małej cukinii – 4 łyżki jogurtu naturalnego bez laktozy – 4 łyżki startego parmezanu – 1 mała cebula – 1 łyżka masła – sól i pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Warzywa myjemy. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odrywamy twarde końcówki szparag  same pod wpływem zgięcia pękną(...)dodajemy umyte szparagi z oderwaną końcówką (jeśli szparagi są dosyć długie można je dodatkowo przekroić na pół). Smażymy kilka minut posypując je lekko solą. Następnie dodajemy przygotowaną cebulę i cukinię. Mieszamy ok. 3 minuty i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ściągamy z ognia i dodajemy 4 łyżki jogurtu (jogurt nie może nam się ściąć). Mieszamy wszystko w celu

Magda Idealnie upieczona, wilgotna i delikatna ryba z sezonowymi dodatkami to obowiązkowa propozycja na pyszny letni obiad. Warto spróbować subtelnego dorsza z zielonymi szparagami i cukinią, upieczonego z aromatycznym tymiankiem, słodką cebulą i kropelką wina. Bardzo proste danie, ale wyjątkowe i wyjątkowo smaczne. Składniki (na 4 porcje): 4 filety z polędwicy dorsza – każdy po około 150g pęczek szparagów(...)średnia cukinia 1 duża cebula kilka gałązek świeżego tymianku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szklanki białego wina sól i pieprz do smaku   Przygotowujemy warzywa – szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałą cześć. Grube szparagi przekrawamy wzdłuż na pół, cienkie zostawiamy w całości. Cukinię myjemy, przekrawamy na pół, po czym kroimy w podłużne paski – na dzieliłam na ćwiartki

Placki z cukinii i kukurydzy można przygotować w krótkim czasie. Są pyszne, chrupiące. Podałam jej z bułgarskim sosem ajvar z papryki i pomidorów.  Takie danie można przygotować nie tylko latem, kiedy jest sezon na cukinię. To propozycja na cały rok.  Placki z cukinii z kukurydzą / 8-10 placków Składniki: 1 mała cukinia 100 g 300 g kukurydzy(...)jajko sól, pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Kukurydzę odsączamy z zalewy, płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy ponownie. Przekładamy do miski. W drugiej misce ścieramy na dużych oczkach cukinię. Cukinię starannie odciskamy z soku i przekładamy do miski z kukurydzą. Dodajemy jajko, słodką paprykę, mąkę, doprawiamy do smaku. Na patelnię wylewamy olej. Sprawdzamy nakładając na patelnię odrobinę

Rolada z indyka faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta     Składniki: ok 700g – 1 kg filetu z indyka 10dkg wędzonego boczku – w cienkich plasterkach Farsz: 1/2 cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka pietruszki 3-4 plasterki żółtego sera 50g sera feta 5 suszonych pomidorów z oleju 3 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami(...)rozcinamy w poprzek na duży płat *** *** Mięso rozbijamy tłuczkiem na około 1 centymetrowy płat i oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem, a następnie nacieramy olejem ze słoika z suszonymi pomidorami *** *** Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Cebulę oraz czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle *** *** Następnie na patelnie dokładamy startą cukinię i całość podsmażamy przez kilka minut. Farsz studzimy

połączenia smaków, a Was zachęcam do wypróbowania. Może Wam też posmakuje schab przyrządzony w ten sposób Składniki na 2 porcje: – 2 duże dobrze rozbite kawałki schabu – 120g cukinii – 60g sera żółtego (u mnie gouda) – 2 ząbki czosnku – 1/2 puszki mleczka kokosowego (razem z gęstą częścią) – 1 cebula czerwona – 2 łyżki musztardy miodowej(...)łyżeczka garam masali – 1/2 łyżeczki kurkumy – sól i pieprz wg smaku Cukinię i ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawić do smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Cebulę pokroić w cienkie paski. Kotlety posmarować musztardą, na środek wyłożyć po dwie łyżki nadzienia (resztę nadzienia zostawić do smażenia) i ścisło i powoli zawinąć roladki

drastycznych rozwiązań, uważam, że dobra kolacja i świece działają cuda. I zdecydowanie wystarczą.  Zatem poniżej przepis na kolację nie tylko dobrą, ale doskonałą. Marynowana w Martini cukinia jest świetnym pomysłem. Do tego polędwiczka w boczku z tymiankiem, grzybowy sos z ziołami i puree z musztardą francuską. Oczywiście, my kobiety, byśmy oszalały gdyby mężczyzna naszych snów zaserwowął nam kaszę jaglaną(...)pieprz, świeży tymianek  masło do smażenia  Puree z musztardą francuską: 3 ziemniaki  1 łyżka musztardy francuskiej  1 łyżka masła  sól  koperek  Marynowana cukinia w Martini: marynata; szklanka wody, szklanka Martini, 1/2 szklanki cukru, szczypta soli  cukinia  koperek do dekoracji całego dania  Polędwiczkę oczyszczam z błon, doprawiam solą i pieprzem

zarówno na obiad, jak i kolację. Do tego taki makaron doskonale się przechowuje, więc spokojnie możecie zabrać go jako posiłek do pracy. 200 g makaronu np. świderki 1 mała cukinia 5 plasterków szynki parmeńskiej 6 kawałków suszonych pomidorów w oliwie 0,5 łyżeczki tymianku Makaron wrzucamy do gotującej się wody. Gdy będzie al dente odcedzamy go i przelewamy zimną wodą(...)Cukinię kroimy na cienkie paseczki i podsmażamy przez około 5 minut na suchej, rozgrzanej patelni. Gdy cukinia jest gotowa przekładamy ją na talerz. Szynkę parmeńską kroimy w kostkę, pomidory w paseczki. Na patelnię, na której smażyliśmy wcześniej cukinię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy szynkę. Po chwili dodajemy pomidory, a na następnie cukinię. Doprawiamy tymiankiem i smażymy chwilę razem. Na koniec

past kanapkowych – różnorodność jest wskazana. Tworzymy kanapki z ulubionymi składnikami. U mnie jajko z rzodkiewką i sałatą, salami ze szpinakiem i pomidorkiem oraz szynka z ogórkiem i pietruszką. Cukinia z pastą bakłażanową i szczypiorkiem: cukinia, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, pasta Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem, szczypiorek Zawijasy z cukinii są trochę bardziej pracochłonne, bo cukinię trzeba usmażyć(...)przepyszne. W połączeniu z pastą bakłażanową stanowią nieco orientalny akcent na stole. Ja ozdobiłam zawijasy szczypiorkiem, ale bez obaw – bez niego trzymają kształt równie dobrze. Cukinię kroimy na cienkie plasterki (wzdłuż warzywa). Podsmażamy z dwóch stron na oliwie z oliwek z dodatkiem całego ząbka czosnku, aż zmięknie. Każdy pasek cienko smarujemy pastą Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem i zwijamy

Dynię można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Na przykład można zrobić z nich placuszki, tak dla odmiany dyniowe zamiast tradycyjnych ziemniaczanych. Placuszki dyniowe z cukinią  składniki pół cukinii 1/4 dyni piżmowej 1/2 szklanki mąki  1 jajko 1 szklanka mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placuszki dyniowe z cukinią  wykonanie: Cukinię należy zetrzeć na tarce, posolić i zostawić na około(...)pół godziny aby puściła sok. Następnie odciskamy nadmiar wody. Trzemy na tarce o grubych oczkach dynię dodajemy do cukinii. Jajko mąkę, mleko i mąkę łączymy za pomocą trzepaczki tak aby nie było grudek. Doprawiamy solą, pieprze, ostrą, słodką papryką i curry. Dodajemy cukinię i dynię. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na patelni. Można podać na przykład z sosem czosnkowym (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Opcji smakowych jest niezliczona ilość. Dla tych co chcą odejść od bolońskiej klasyki polecam zieloną rewolucję – warstwa groszku, niekoniecznie muszą być z boczkiem, kolejna ze szpinakiem i płaty cukinii, które działają zapiekankę co oszczędza ilość zużytych makaronowych płatów. Wszystko scala oczywiście kremowy beszamel i ciągnąca się mozzarella. Takiemu zestawieniu nie można się oprzeć. Składniki (na 4 porcje): 9 płatów(...)lazanii 1 średnia cukinia – moja była długości naczynia 400g szpinaku – u mnie duże liście, posiekane w średniej wielkości paski 200g mrożonego groszku 200g boczku lub szynki – można pominąć i zrobić wersję wege 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 kulka mozzarelli sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki

proszku. W Polsce nieco odchodzi się od tego rozwiązania – zamiast smalcu stawia się na zdrowszą oliwę, a słonina zastąpiona zostaje kiełbasą. Co więcej, polskie leczo często wykorzystuje też cukinię, stąd potrawa ta nabiera bardziej francuskiego charakteru. Leczo z cukinią Przepisy  na to danie różnią się w zależności do indywidualnych upodobań. W Polsce najczęściej leczo przygotowuje się z cukinią. Składniki(...)potrzebne na ten smakołyk to: 1 cebula, 3 papryki (najlepiej każda innego koloru), 2 średnie cukinie, pomidory w puszce (pokrojone na kawałki), ok. 300 g dobrej jakościowo kiełbasy, przyprawy: papryka w proszku, sól, pieprz do smaku. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju, a następnie dodać do niej pokrojoną w kostkę kiełbasę. Chwilę smażyć, po czym dorzucić paprykę

Wczoraj były roladki z dorsza, a dziś chcę podzielić się przepisem na roladki z cukinii z kurczakiem i mozarellą. Jeśli lubicie potrawy z cukinii z dodatkiem filetów z piersi kurczaka, to ten przepis jest dla Was. Polecam Składniki na 2 porcje: – 2 średnie cukinii – 200g fileta z piersi kurczaka – 4 ząbki czosnku – sól i pieprz(...)smaku – 1 łyżeczka oregano – 1 łyżeczka bazylii – 4 łyżki musztardy rosyjskiej – 150g twardej mozarelli – odrobina oliwy Umytą i osuszoną cukinię pokroić wzdłuż na plastry około 0,5 cm grubości. Blachę wyścielić papierem do pieczenia, posmarować oliwą, ułożyć plastry na papierze i oprószyć solą. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 5-7 minut

wszystkich składników…robi się samo! Ponieważ staram się w pełni korzystać z sezonowych produktów, kupiłam dynię, kilka innych warzyw i ugotowałam kremowe, rozgrzewające, niezwykle jesienne curry. Dodałam brukselkę, cukinię, sporo świeżej kolendry, a także ciecierzycę, quinoa oraz nieco kaszy jęczmiennej. Obecnie panuje kulinarny trend na tzw. comfort food. Niech każdy z Was oceni, jak rozumieć to wyrażenie(...)prostu pyszne jedzenie, które „dobrze nam robi” i poprawia samopoczucie. Czyli pyszne jedzenie! Do swojego curry dodałam produkty, które lubię – bogatą w witaminę E brukselkę, cukinię pełną soli mineralnych, bogatą w wartości odżywcze dynię oraz ciecierzycę, kaszę quinoa oraz jęczmienną. Całość doprawiłam mleczkiem kokosowym, sporą dozą kolendry i przypraw, takich jak kmin rzymski, trawa cytrynowa i kurkuma

roku cukinia obrodziła, w chłodnym miejscu leży do dziś. Więc w ostatnim czasie cukinia bardzo często gości na naszym stole.  Tym razem w formie "bigosu". Składniki; 1 średnia cukinia 2 cebule 4 pomidory 2 ząbki czosnku 5 parówek lub innej wędliny sól i pieprz do smaku liść laurowy i ziele angielskie ziarna słonecznika 2-3 łyżki oleju   Przygotowanie(...)Cukinie myjemy, wydrążamy środek i kroimy w cienkie plasterki. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę w piórka, chwilę smażymy. Następnie dorzucamy pomidory, pokrojone i obrane ze skórki. Dorzucamy liść i ziele angielskie. Chwilę dusimy. Parówki kroimy w plasterki, podsmażamy na rumiano na patelni. Cukinię wrzucamy do garnka, dolewamy odrobinę wody jeśli jest taka potrzeba. Doprawiamy do smaku. Gotujemy

Piątkowa , pieczeń z cukinii Wiadomo , że w naszym kraju tak się już utarło , że piątek to dzień bezmięsny , postny . Nawet jeśli się już nie praktykuje wyniesionych z domu religii , to i tak z przyzwyczajenia , często właśnie w ten dzień robi się coś wegetariańskiego Pieczeń z cukinii jest wyśmienita na taki piątkowy obiad , można ja podać z dowolnym sosem , surówką(...)mizerią . Ja jako rodzinny kulinarny „odmieniec” wolę z jajkiem na twardo i sosem musztardowym… kombinacji jest wiele .. Polecam Składniki na dwie małe formy : 1 średnia cukinia , nie przerośnięta 2 ziemniaki 2 cebule, dość duże 2 łyżeczki świeżego ,siekanego majeranku 3 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól , pieprz

Cukinia jest warzywem z rodziny dyniowatych. Jest niskokalorycznym warzywem o wszechstronnych możliwościach zastosowań.  Składa się aż w 95% z wody, jednak ma niesamowite walory smakowe i odżywcze. Cukinia zawiera sporo cennego błonnika, witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez i kwas foliowy. Ponadto cukinia jest lekkostrawna, szczególnie gotowana i duszona. Składniki: - jaja - 2 szt. - mąka orkiszowa(...)cukinia - (85 g) - cebula czerwona – ½ szt. (50 g) - serek wiejski (50 g) - pomidorki koktajlowe – 3 szt. (40 g) - masło klarowane– ½ łyżeczki (2 g) lub olej kokosowy Wykonanie: Cebulę i cukinię pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle klarowanym. Dodać odrobinę soli himalajskiej (2 szczypty). Jaja roztrzepać z mąką. Masę jajeczną połączyć z podsmażoną cebulką, cukinią i przyprawami (pieprz cytrynowy, zioła kuchni

Wrzesień to idealny czas na zupy krem, które uwielbiam !  Gęste, sycące i pełne wartości odżywczych a do tego niezwykle proste. U mnie króluje obecnie krem z cukinii, który polecam i Wam - poniżej przepis. Składniki: 2 duże cukinie 1,5 l bulionu - z warzywami, na których się gotował pieprz, sól oliwa ser tarty grana padano - do doprawienia 4 ząbki czosnku(...)gruszka bekon - cienkie plastry lub kiełbasa żywiecka cienko pokrojona - na chipsy Jak przygotować: Cukinie kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cienko pokrojone plastry czosnku - ważne, aby nie przypalić czosnku, bo w konsekwencji stanie się gorzki. Po podsmażeniu czosnku, dodajemy cukinie, dodajemy sól.  Cukinie podsmażamy ok 15 minut. Następnie dodajemy ją do bulionu. Gotujemy ok. 15 minut. Dodajemy pieprz

Sprawdzą się na ciepło jako zamiennik tradycyjnych kotletów oraz na zimno do kanapki lub #vegeburgerów. To moja propozycja na  zdrowe włoskie wspomnienie lata.  Cukinia, której pod koniec lata dostatek, zdrowa kasza jaglana, świeża bazylia i ciągnąca się mozzarella. Kotleciki pożywne, łatwe i szybkie w wykonaniu.  Będziesz potrzebować  ok. 7 kotletów cukinia - ok. 350 g marchewka(...)galbani - 1 opakowanie jajko bułka tarta - 3 łyżki do farszu i do panierowania pomidory suszone - ok 100 g świeża bazylia - wg uznania sól, pieprz olej do smażenia Etap I - Cukinia Cukinie zetrzyj na tarce (ja ścieram ze skórką oraz z pestkami). Startą cukinie posól i odstaw na durszlak aby puściła sok. Etap II - Kasza Marchewkę zetrzyj na tartce na grubych

świeżych kwiatów cukinii tłuszcz do głębokiego smażenia składniki na ciasto: 40 g mąki 1 jajko 70 ml mleka ok.20 – 30 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę, mleko, jajko oraz sól dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Dodajemy wodę aby uzyskać pożądaną konsystencję troszkę gęściejszą niż ciasto na naleśniki. składniki na farsz: 7 kopiatych łyżeczek serka kremowego(...)ząbek czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka ulubionych ziół np. oregano sól, pieprz wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą (ziołami doprawiamy do smaku). Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie je opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdy kwiat delikatnie faszerujemy serkiem, po ok. 1 łyżeczce. Zawijamy płatki i całość zanurzamy w cieście. Smażymy w rozgrzanym głębokim tłuszczu. Przekładamy na papierowe

prosta szybka i pyszna zupa krem z cukinii z dodatkiem pora i czosnku. Mimo iż cukinia nie jest zbyt wyraźna w smaku to właśnie dzięki dodatkom zyskuje na smaku. Składniki: 1 cukinia zielona 1 cukinia żółta 1 por (biała część) 1 średni ziemniak 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperku około 600 ml bulionu 0,5 szkl śmietany kremówki(...)łyżka masła 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Por i cukinię pokroić w półplasterki. Czosnek pokroić w plasterki, ziemniak w kostkę. W garnku rozgrzać masło z olejem dodać por i chwilę przesmażyć od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać pokrojone cukinie, czosnek, ziemniak i ponownie chwilę przesmażyć uważając by nie przypalić pora. Wlać bulion dodać koperek

Sezon na cukinię w pełni, więc dziś proponuję przepis na szybkie, bardzo smaczne, letnie danie. Placuszki z cukinii. O tej porze roku cukinia jest najsmaczniejsza, warto ją wprowadzić do menu i przygotowywać na różne sposoby. Polecam :) Składniki - 1 duża cukinia ( lub dwie mniejsze ) - 1 jajko - 2 łyżki mąki pszennej - koperek - sól, pieprz do smaku - olej Wykonanie Cukinię ścieram na tarce(...)papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Chciałabym napisać " podaję z ...." ale u mnie najlepiej smakują same, bez dodatków. Smacznego :) Ps. Jeśli w swoich ogrodach, czy na działkach macie sporo cukinii i brak wam pomysłów na jej wykorzystanie, to poniżej podaję kilka linków do moich przepisów już opublikowanych na blogu. Zapraszam, wystarczy kliknąć w link : https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/09/cukinia-po-szwedzku-smaczna-saatka-na.html https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/pasztet-z-cukini-swietny-na-zimno-i-na.html

Kolejny przepis z cukinią w roli głównej. Były już raz  pieczone placki  z dodatkiem marchewki i ziemniaków, były  tosty cukiniowe  czy  frittata . Dzisiaj przepis na kolejne placuszki, tym razem z wyrazistymi w smaku dodatkami - serem feta i suszonymi pomidorami.  Cukinia jest warzywem raczej neutralnym w smaku, więc dobór dodatków i odpowiednie doprawienie są tutaj(...)przypraw dopełniły całości :) Placki wyszły lekkie, ale pożywne. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Jako dodatek do placków podałam  pastę z pieczonej papryki . PLACKI Z CUKINII Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Czas przygotowania 40 minut Z podanych składników wyszło 12 sporych placków Duża cukinia 3 małe/2 duże jajka 40 g mąki owsianej (zmielone płatki owsianej

Lato i jesień to najlepsza pora na robienie różnych sałatek i surówek. Dziś zdrowe jedzenie, czyli pyszna sałatka z kalafiora i cukinii, która ostatnio króluje na moim stole. Banalnie prosta, a zachwyca swoim smakiem i nieźle wygląda. Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki i surówki, a latem mogę się nimi zajadać na okrągło. Warzywa latem i jesienią są najsmaczniejsze i mają najwięcej(...)sobie składników odżywczych. Niestety zimą warzywa już, aż tak dobrze nie smakują. Sałatkę z kalafiora i cukinii można podać, jako dodatek do obiadu, ale świetnie również smakuje samodzielnie. Kalafior nie musi być gotowany, jeśli chcemy zrobić sałatkę z surowego kalafiora, należy go rozdrobnić i posypać odrobiną soli i odstawić na 15 minut. Osobiście wolę, gdy jest delikatnie odgotowany

Pikle – dostępne w 3 różnych smakach: czosnkowe, mango, limonkowe. Doskonałe jako dodatek do mięsa lub innych dań. Moje ulubione to czosnkowe, pysznie smakują jako dodatek do placków z cukinii (przepis poniżej) Mango chutney – to forma słodko pikantna mango, idealna do mięs, jako dodatek do serów czy warzyw. Musicie tego spróbować. Na zdjęciu powyżej paste poty madras – najostrzejsze(...)gotuj minutę, po czym dodaj łososia i gotuj na niewielkim ogniu przez 4-5 minut. 8. Podawaj z ryżem lub plackami papadams, z dodatkiem świeżej kolendry. PLACUSZKI Z CUKINII Z MILD CURRY Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 4-5 łyżek mąki pszennej – 1 jajko – 2 łyżki mleka lub maślanki – 1 cukinia (około 300 g) – 1 czubata

cukinia #kakao #migdały #ciasto #deser #czekolada #figi #drugieśniadanie Nie wiesz co zrobić z cukinią, a na kolejne leczo nie możesz patrzeć? Myślę, że tociasto jest rozwiązaniem, szczególnie dla smakoszy słodkiego smaku. Ciasto cukiniowo-czekoladowe, a cukinii prawie nie czuć. Za to czuć czekoladę, migdały i figi. Słodki smak bez wyrzutów sumienia, bo brak cukru, a do tego na mące pełnoziarnistej(...)poleca się na deser lub II śniadanie. Składniki na dużą keksówkę (10 porcji): 10 namoczonych wcześniej fig suszonych 2 banany 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 duża cukinia (około 350g) 1 szklanka migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 szklanka oleju rzepakowego skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli 2 łyżki kakao 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (przynajmniej

Sezon na Cukinię w pełni , dlatego trzeba korzystać z tym wspaniałych dobroci natury jak najwięcej. Dziś polecam pyszne placuszki z cykini i fety.  Placuszki są chrupiące z zewnątrz a w śroku miękkie i delikatne.  Polecam.  Zapraszam do polubienia mojej strony na FB oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie(...)bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI NA OK 20 SZTUK: 2 średnie cukinie 120 g sera feta 3 łyżki drobno posiekanej natki 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Cukinię obieram, myję, trę na tarce o grubych oczkach. Solę i odstawiam na bok na ok 15 min aż cukinia puści

zimno. Są to głównie sałatki, a także warzywne kotleciki i placuszki. Z kolei na weekend zaplanowałam potrawy na ciepło, które wymagają nieco więcej zachodu. Aromatyczne makaronowe muszle nadziewane serem, cukinią i brokułami dodałam do menu spontanicznie. Gdy je zrobiłam to uznałam, że wyszły tak dobre, że koniecznie muszę podzielić się z Wami przepisem ;) W sierpniu wyjeżdżam na urlop, dlatego(...)dodatkowi cebuli, cynamonu i mnóstwa ziół. Można je podać z dodatkiem jogurtu naturalnego lub sosu tzatziki .  ➤  Kliknij - Placki z pomidorami z wyspy Santorini Sobota - Makaronowe muszle z cukinią i brokułem Tak, to nie jest posiłek na zimno, ale w końcu mamy weekend i wreszcie możemy pozwolić sobie na coś porządnego ;) Nadziewane wielkie makaronowe muszle i domowy sos pomidorowy

kalafiora – tak, tak kiedyś mi taki gdzieś mignął i postanowiłam go zrobić.     Ryż, ryżem ale co dodać do niego ? Padło na indyka z sosie ostrygowym z cukinią i dużą ilością kolendry. Tak to ostatnio zdecydowanie moje ulubione smaki, a przy okazji danie robi się szybciutko. A i cukinia z własnej grządki. Czy można czegoś chcieć więcej niż(...)pudełka i zabrałam ze sobą do pracy.   Ryż z kalafiora z indykiem i kolendrą. ( porcja dla 5 osób ) 1 kalafior 2 ząbki czosnku 50 kg piersi z indyka cukinia zielona ( nieduża ) cukinia żółta ( nieduża ) 1 cebula 3 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka oleju sezamowego pęczek kolendry 2 łyżki oleju   Kalafior w malakserze rozdrabniamy

Wielbiciele buraków i cukinii będą zachwyceni. Składniki 1 kg buraczków 1 kg cukinii 200 g cebuli 3/4 szklanki octu pół szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 łyżeczki soli czarny pieprz do smaku Przygotowanie Buraki dokładnie umyłem, każdy owinąłem folią aluminiową. Upiekłem w piekarniku w temperaturze 130 stopni C przez półtorej godziny. Upieczone i przestudzone buraki obrałem, starłem na tarce(...)grubych oczkach Cukinię umyłem, obrałem ze skórki. Cukinie przekroiłem, usunąłem miąższ z nasionami, starłem na tarce, na wąskie plasterki. Wsypałem do cukinii 1 i ½ łyżeczki soli i wymieszałem. Z cukinii nie odciskamy soku, jest potrzebny, ponieważ w zalewie nie ma wody. Cebulę pokroiłem w paseczki o długości ok. 2 cm, wymieszałem z 1 i ½ łyżeczką soli i odstawiłem

Pyszna kremowa i delikatna zupka,teraz gdy sezon na cukinię w pełni aż się prosi ,żeby wykorzystywać ją w pełni-mam jej bardzo dużo i oprócz pomidorów to moje ulubione letnie warzywo.Ten przepis powstał w mojej głowie ostatnio i okazał się naprawdę pyszny,ja podałam ją z ryżem,ale może być również z groszkiem ptysiowym lub grzaneczkami-pychotka-polecam Składniki(...)udko z kurczaka (lub inna kość na wywar) marchewka, pietruszka, kawałek selera, cebula, główka czosnku+1 ząbek 2 średnie cukinie(u mnie głównie żółta stąd ten kolor,bo jak jest świeża to nie obieramy ze skórki,jak już trochę leży to proponuję obrać) sól,pieprz,vegeta(niekoniecznie) liść laurowy ,2 ziela angielskie, oliwa z oliwek 70 ml śmietany 30% ryż

jednym z poprzednich postów wspominałam, że latem cukinia jest u mnie grana w przeróżnych wersjach i na pewno pojawi się także coś na słodko. Dotrzymuję obietnicy i oto jest! :D Ciasto kakaowe z cukinią.  Jest to kolejny pomysł na zdrowy, naturalnie słodki deser.  Dodatek cukinii sprawił, że ciasto jest wilgotne, miękkie i lekkie. Naturalną słodycz zapewniają banany oraz(...)ciacho jest "legalnie" słodkie, więc nie zawracajcie sobie tym szczegółem głowy :D CUKINIOWE BROWNIE Z CZEREŚNIAMI Czas przygotowania 15 minut + 45-50 minut pieczenia Składniki na foremkę 16cm Mała cukinia 2 jajka 2 dojrzałe banany 40 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 40 g mąki gryczanej 20 g mąki kokosowej 10 g gorzkiego kakao Odrobina sody Duża garść czereśni Cukinię zetrzeć

Spaghetti z cukinii to pyszne danie na lato, zwłaszcza kiedy jest sezon na cukinię. Wersja definitywnie mniej kaloryczna niż ze zwykłym makaronem, a tak samo (jeśli nie lepiej) smaczna. Takie spaghetti z cukinii ja oczywiście uwielbiam w wersji mięsnej, stąd poniżej przepis wraz z moją wariancją sosu bolońskiego, ale oczywiście równie smaczna jest wersja z samym sosem pomidorowym(...)mogłam się oprzeć, żeby i ich nie dodać do sosu. No i oczywiście świeża bazylia… bez tej rośliny sos bardzo by stracił na jakości. Ważne: do pokrojenia cukinii wystarczy zwykła obieraczka do warzyw. Można oczywiście pokroić nożem, ale wtedy definitywnie wydłuży się czas przygotowania obiadu. I tyle. Sami wypróbujcie i dajcie znać jak Wam poszło! A jak macie ochotę

Surówka z młodej kapusty z cukinią Cukinia w tym roku rodzi jak oszalała, nic więc dziwnego ,że usiłuję ją spożytkować choćby w takim daniu , jak surówka Pasuje idealnie ,młoda , słodkawa , nie nachalna w smaku . Idealna jako dodatek do równie pysznej młodej kapusty . Doprawiona świeżym koperkiem , pietruszką i odrobiną innych ziół , będzie świetnym dodatkiem do każdego obiadu . Tym razem kapustę(...)zabieg ten powoduje ,że por nie jest gorzki a kapusta ma delikatniejszą konsystencję Polecam , szczególnie teraz , kiedy warzyw jest pod dostatkiem . Składniki : 1/2 małej główki świeżej kapusty 1 mała cukinia -wielkości ogórka szklarniowego 1 dość duża marchewka 1 średni pomidor kawałek pora , taki około 10 cm sos : 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 łyżki octu winnego -białego 1,5 łyżeczki

Cześć Kochani! Ostatnio pisałam Wam o serii rodzinnych obiadów. Curry z kurczaka z groszkiem cukrowym i cukinią to moja druga propozycja w ramach tego cyklu. Smak mleczka kokosowego i kurkumy Kamis super podbija smak dania. Moja rodzina kocha do danie. Koniecznie go spróbujcie! Przyznam Wam się do czegoś. Uzależniłam si od kurkumy. Ostatnio spożywam jej dużo. Dodaję ją do różnych(...)Kamis wprowadził kurkumę w dużym opakowaniu, która wystarczy na dłużej! Składniki (2 porcje) 2 piersi z kurczaka kurkuma Kamis w dużym opakowaniu 200 g groszku cukrowego 1 średnia mała cukinia 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 3 ząbki czosnku – drobno posiekanego 2 łyżeczki cukru 1 garść świeżych liści

warzywami to pomysł na obiad ekspres – gotowe kopytka ze sklepu to nie hańba dla kucharza, zwłaszcza gdy w przygotowaniu liczy się szybkość. Do tego zdrowe dodatki – cukinia i pomidorki, które podczas smażenia puszczają swoje słodkie soki. Dla dodania trochę białka – sos czosnkowo- jogurtowy, do zamoczania podsmażonych kopytek. Pestki dyni i szczypiorek to opcjonalne dodatki, ale czynią(...)danie jeszcze pyszniejszym. Składniki (na 2 porcje): opakowanie gotowych kopytek – 400g 1 średnia cukinia 250g pomidorków koktajlowych – używałam truskawkowych 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Sos czosnkowo-jogurtowy: 3 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku sól i pieprz do smaku Do podania: pestki dyni do posypania posiekany szczypiorek   Z podanych składników przygotowujemy

dodatku lista składników jest naprawdę minimalistyczna.  Przepis na ten makaron jest kwintesencją kuchni włoskiej, którą uwielbiam. Świeże składniki, niewielki wysiłek, krótki czas przygotowania, a efekt… niebo na talerzu. Cukinia pokrojona w cieniutkie paseczki idealnie łączy się z nitkami spaghetti. Cytryna nadaje całości wiosennej świeżości i lekkości. Dodatek parmezanu dodaje potrawie włoskiego charakteru. A ponieważ nie znajdziemy tu ciężkich kremowych(...)sosów, jedynie oliwę, makaron jest idealny na lekki wiosenny obiad :)  Buon appetito! WIOSENNE SPAGHETTI Z CUKINIĄ Czas przygotowania 15 minut Makaron pełnoziarnisty Pół dużej cukinii Sok z połówki cytryny Starty parmezan (lub inny twardy ser) Szczypiorek lub natka pietruszki Oliwa Sól, pieprz Zagotować wodę na makaron i ugotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu W czasie, kiedy makaron się

Piotr 4 maja 2018 Doskonałe aromatyczne szaszłyki z boczkiem, kurczakiem i warzywami przyrządzone na ruszcie. Coś pysznego! Składniki: Szaszłyki: filet z kurczaka - 1, podwójny boczek wędzony - ok. 200g cukinia - 1 większa bakłażan - 1, średniej wielkości papryka - 2-3 sztuk cebula czerwona - 1-2 sztuki sok z cytryny - 1 łyżka papryka słodka - 2 duże szczypty papryka ostra - duża szczypta kolendra - liście(...)podania: Ketchup Kielecki łagodny extra i Miodowo-musztardowy sos a la tzatziki. Wykonanie: Szaszłyki: Kurczaka myjemy, oczyszczamy z niedoskonałości i kroimy na mniejsze kawałki. Boczek kroimy w plastry. Cukinię, bakłażan i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w ósemki. Mięso wraz z warzywami przekładamy do miski. Dodajemy sok z cytryny, oregano, paprykę słodką, ostrą, kolendrę, kumin, kurkumę, Musztardę

Kuskus z kurczakiem i warzywami Dzisiaj na obiad był niezawodny i uniwersalny kuskus, tym razem w połączeniu z kurczakiem, cukinią, bakłażanem i odrobiną świeżych ziół. Danie proste i szybkie (czas przygotowania to około 20 minut) a do tego pożywne i sycące. Mój syn je wręcz uwielbia więc dość często mamy powtórki :). Spróbujcie(...)Składniki potrzebne do przygotowania kuskusu z kurczakiem, cukinią i bakłażanem (3-4 porcje): podwójny filet z kurczaka, 1 niewielka cukinia, 1 niewielki bakłażan, 200g kuskusu, łyżka posiekanego, świeżego tymianku. oliwa do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania kuskusu z kurczakiem cukinią i bakłażanem: Filet z kurczaka płuczę, osuszam i kroję w kostkę

Risotto z krewetkami i cukinią to danie, które wbrew pozorom przygotowuje się bardzo szybko. Delikatna cukinia, krewetki, to wszystko w pysznym “własnym” sosie… idealnie się komponuje. Całość dopełnia oczywiście czosnek, parmezan i świeżo mielony pieprz. To jedno z tych dań, które będę przygotowywać często. Także nie zawahałabym się podać go gościom, którzy nie lubią krewetek. Sądzę(...)risotto, na pewno by się przekonali do ich smaku. Risotto z krewetkami i cukinią sprawdzi się także na kolacji we dwoje… w końcu owoce morza to afrodyzjak Także smacznego i miłych wieczorów Zobacz też: Risotto z suszonymi pomidorami i natką pietruszki Risotto z groszkiem cukrowym Krewetki w cieście piwno-kokosowym Czosnkowe krewetki z ryżem Drukuj przepis Porcji: 3 Czas

Dzisiaj proponuję na kolację zapiekane kiełbaski z cukinią i nie tylko z cukinią. W trakcie zapiekania po domu roznosił się wspaniały aromat. Do dania wykorzystałam kiełbaski wieprzowo-cielęce ( sokoliki ), ze względu na obniżoną zawartość tłuszczu, oczywiście możecie zamienić je na inne. Danie jest przepyszne. Polecam. Składniki: 1 młoda cukinia Kiełbaski sokoliki ( 1 opakowanie 140 g ) ½ małej cebuli 2 ząbki czosnku(...)Mrożone warzywa ( dowolna mieszanka ) 1 mały pomidor lub ½ większego Sól Kilka marynowanych pieczarek oregano Ser Wykonanie: Cukinię kroimy w plasterki o grubości około ½ cm i układamy w naczyniu do zapiekania. Lekko solimy. Pokrojoną cebulę wykładamy na cukinii razem z czosnkiem. Kiełbaski dzielimy na połowę i wzdłuż. Również wykładamy na cukinię. W dalszej kolejności lądują warzywa mrożone ( po garści ) i przekrojone

Wygodne dania jednogarnkowe specjalnie dla Was! Powraca podobno zimą,będą wiec idealne na ten czas, w dodatku można przygotować obiad na dwa dni, smacznego gotowania i udanego weekendu! Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Gulasz z kurczaka z ciecierzycą w pomidorach Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną(...)Rozgrzewający gulasz warzywny z czerwoną fasolą i kaszą gryczaną z parmezanem Warzywa smażone na oleju rzepakowym Kuskus z cukinią, ciecierzycą i bakłażanem Pieczone ziemniaki Brukselka zapiekana pod kruszonką Schab w sosie Schab w sosie czosnkowo - cebulowym z kaszą gryczaną Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pieczona owsianka z czekoladą Pieczona owsianka pomarańczowa Pieczona owsianka z gruszką Pieczona owsianka

Jest kolorowo i bardzo zdrowo. Warzywny makaron to świetny pomysł dla diabetyków. Z przyjemnością w takiej formie spożywać pełne błonnika warzywa. Zastanawiacie się jak zrobiłam makaron z marchewki i cukinii? To proste. Kupiłam maszynę do robienia makaronu z warzyw na wyprzedaży w Lidlu (wygodna, bo na prąd) w super promocyjnej cenie 69zł. Ostatnio widziałam też urządzenia do ręcznego robienia makaronu(...)warzyw na korbkę – w dużych hipermarketach kosztują ok. 30-40zł. Można też użyć zwykłej obieraczki do warzyw i pociąć marchew czy cukinię wzdłuż – też wyjdzie świetny makaron (koszt obieraczki to ok. 2zł). Składniki na 4 porcje : 400g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego duża cebula jajko 3 łyżki świeżo mielonego siemienia lnianego 400ml krojonych pomidorów sól, pieprz, bazylia 200g

kilogram, czyli 20 zł za 10 g). Menu na tydzień – zielono mi – wyglądało następująco: Niedziela: Stek z pesto i sałatą jabłkowo-kalarepkową z komosą Poniedziałek: Spaghetti z cukinii z krewetkami i pesto Wtorek: Bób z migdałowym pesto i suszonymi pomidorami Środa: Sałatka ze smażonym kozim serem, morelami i gruszką Czwartek: Sałatka z wędzonym pstrągiem i mango Piątek: Kotlety rybno-ziemniaczane(...)bobu Opakowanie rukoli Dojrzałe małe mango 1 duże deserowe jabłko lub dwa mniejsze 1 gruszka Cytryna Kilka moreli (poza sezonem mogą być suszone) Kolorowe pomidorki koktajlowe 400 g Duża cukinia Kalarepka Kilka rzodkiewek 4 ziemniaki 1 czerwona cebula Ząbek czosnku 2 garści orzechów włoskich 2 garści orzechów laskowych Garść migdałów 2 łyżki siekanego szczypiorku Świeża bazylia Pęczek pietruszki Koperek Szczypiorek

Śledzie z suszonymi pomidorami z dodatkiem orzechów to ciekawa alternatywa do tradycyjnych śledzi w oleju. Przygotowujemy je równie szybko, a mają oryginalny, niepowtarzalny smak. Jest to

wszyscy je lubimy. Wymyślam co i rusz nowe przepisy na zupy , co by się nam nie znudziły, choć prawdopodobieństwo jest małe. Zupa cukiniowa to również kolejny sposób na wykorzystanie cukinii. Uwielbiam zupy z grzankami. Kto powiedział, że grzanki muszą być z pszennego pieczywa? Ja lubię grzanki żytniego chleba. Idealne do cukiniowej zupy. Zupa cukiniowa to typowa warzywna(...)tutaj głównym składnikiem jest zielona cukinia. Cukinię można zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę. Przyprawiłam zupę curry w proszku i sokiem z cytryny. Zupa jest niezwykle smaczna i delikatna w smaku. Zupa cukiniowa Składniki: na 4-6 porcji 2 zielone cukinie, ok. 400 g 2 marchewki, u mnie bordowa i pomara‘czowa 1 czosnek solo 1 mały

Placuszki z cukinii, przepis dla każdego - szybki i prosty, a przede wszystkim dietetyczny! Potrzebne będą (porcja ok. 10 placuszków): - 1 duża cukinia; - 2 jaja;  - 4 łyżki mąki pełnoziarnistej żytniej; - pomidory suszone (ok.10); - szczypta soli morskiej; - szczypta pieprzu ziołowego; - oregano (do smaku); - 2 łyżki oliwy do podsmażenia placuszków. Przygotowanie:  - cukinię szatkujemy do miski na drobne paseczki, następnie dodajemy(...)niej 2 jaja; - intensywnie mieszamy i dodajemy 4 łyżki mąki; - suszone pomidory kroimy (jeżeli były w oleju, lekko odsączamy); - pokrojone suszone pomidory w paseczki, dodajemy do miski z cukinią i mąką; - masę doprawiamy przyprawami i solą morską; - na rozgrzaną patelnię dodajemy oliwę i nakładamy na nią łyżką placuszki - smażymy na każdej stronie aż się zarumienią. Gotowe! SMACZNEGO!     Doskonale

Kolejny przepis z serii "obiad w 15 minut" , tym razem na wegetariańskie leczo z cukinią i kaszą jaglaną. Składniki: - 150g pieczarek; - 1 średnia cukinia; - 1 woreczek kaszy jaglanej; - pieprz ziołowy i sól do smaku; - szczypta kurkumy do kaszy; - 1 łyżka oliwy; - natka pietruszki i koperek. Sposób przygotowania: - kasze gotujemy, a w między czasie na patelni  z łyżką oliwy podsmażamy(...)pokrojoną cukinię; - gdy cukinia się smaży, kroimy pieczarki, a następnie gdy cukinia jest usmażona na tej samej patelni smażymy pieczarki; - obydwa składniki (cukinia i pieczarki) doprawiamy w garnuszku, wszystko razem mieszając, a na sam koniec dodajemy ugotowaną kaszę, którą wcześniej trzeba doprawić kurkumą; - posiekany koperek i natkę pietruszki posypujemy wymieszaną kaszę z leczo. SMACZNEGO

się wkrótce na blogu, tymczasem zeszło mi z jego dodaniem prawie dwa tygodnie. Sami widzicie jakie mam poślizgi hihi :) Nie ma żadnej historii ich powstania :P Ot- leżała wyrośnięta cukinia w piwnicy, to w końcu pasowało ją zużyć, a że gotowanego mięsa rosołowego też kilka porcji w zamrażarce zawsze jest, to połączyłam jedno z drugim. Sosu miało nie być(...)brakuje. Pieczarki były pod ręką- więc bach i jest!  Gdybym robiła je teraz, podałabym zapewne z sosem paprykowym, który ostatnio zrobiłam. Pikantny więc fajnie ożywiłby ciut mdławy smak cukinii. No nie wiem jak Wy, ale dla mnie cukinia właśnie taka jest. Bez specjalnego "wyrazu".  Koniec końcem wyszło całkiem smaczne danie, więc śmiało- korzystajcie! Składniki:   1 bardzo duża

Propozycja na ciasto kakaowe z cukinią, lekko wilgotne idealnie nadaje się do codziennej kawy.  Znacznie różni się smakiem od  czekoladowego ciasta z cukinią , które piekłam wcześniej.  Składniki:  (blacha 25x35) 6 jaj  2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 i 1/2 szklanki mąki (użyłam Mąki Szymanowskiej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka(...)cynamonu 1 cukier waniliowy 2 łyżki kakao 3 szklanki startej cukinii (około 600g) Cukinię jeśli jest starsza i ma twardszą skórkę należy obrać i wydrążyć nasiona z środka. Młodą cukinię można zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem ze skórką.  Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą jasną masę. Następnie stopniowo dolewać olej, a potem mąkę wymieszaną

naszprycowanych samą chemią. W większości domach, ketchupu nie używają dorośli a właśnie nasze dzieci. Dlatego może warto spróbować przekonać domowników do domowego ketchupu. Jak go zrobić? Ketchup na bazie cukinii – składniki 3 duże cukinie, 2 koncentraty pomidorowego, 0,5 szklanki octu 8% , 0,5 szklanki cukru, 0,5 szklanki sody, 0,5 szklanki soli, suszone zioła bazylia, pietruszka wg uznania(...)Ketchup na bazie cukinii – przepis Przepis jest bardzo prosty. Na początku musisz bardzo dokładnie umyć cukinie, jeżeli chcesz możesz je obrać. To już wedle uznania. Następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach zasypując cukrem i odstaw do lodówki na około 6 godzin. Po upływie wyznaczonego czasu, zagotuj cukinię wraz z solą a następnie użyj blendera. Ponownie wszystko gotuj około

placków dawno nie jadłam. Poważnie. Mówią, że najlepszą przyprawą jest głód. Rzecz jednak w tym, że nie byłam jakoś specjalnie głodna, po prostu naszła mnie ochota na placki z cukinii, no to usmażyłam. A może odkryłam właściwy sposób smażenia? A może to czarnuszka, mięta i pietruszka (rym nie był zamierzony:) sprawiły, że poszłam po dokładkę, choć głodna nie byłam(...)siak placki wyszły mniamniuśne. Łapcie przepis!:) Składniki (na 2 porcje): 300g cukinii 1 duże jajko 1 kopiasta łyżka mąki sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki gałązka mięty olej do smażenia sos jogurtowy: 150ml jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku sól pieprz świeżo mielony sok z cytryny do smaku (ok 1 łyżki) 2 łyżki posiekanego koperku

poza szarą. Dzisiejsze, weekendowe śniadanie w stylu slow food bardzo mi smakowało i uważam je za bardzo udane!  Rozpoczęło się od tego, że zaplanowałam na dzisiaj omlet z cukinią i suszonymi pomidorami. Chciałam podać go z pieczywem, ale było tak jakoś za nudno. Powstała więc przepyszna i bardzo syta kanapka, z omlecikami, które wycięłam foremką do ciasteczek. Kanapkę(...)kanapek sałatą lodową. Kanapki pieczywa przed podaniem najlepiej opiec w tosterze, będą smaczniejsze! Nie warto wybierać złej jakości, bo przełoży się to na smak całości. Kanapka z omletem z cukinią i suszonymi pomidorami / około 6 kanapek Składniki: 1 mały chleb foremkowy, najlepiej razowy ze słonecznikiem 3 jajka 5 kawałków suszonych w oliwie pomidorów 1/2 małej cukinii 2 łyżeczki suszonego oregano

Pyszne, wegetariańskie kotlety ziemniaczane z cukinią to wyśmienity sposób na wykorzystanie niezjedzonych ziemniaków z dnia poprzedniego. Podajemy na gorąco, np z sosem pieczarkowym, koperkowym lub chrzanowym i buraczkami. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 kg cukinii kilka gałązek natki pietruszki 100 g mąki pszennej jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej ząbek czosnku, papryka ostra, sól, pieprz bułka tarta Przygotowanie Ziemniaki przeciskamy(...)przez praskę. Cukinię obieramy, przekrawamy na pół, pozbawiamy ziaren i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oprószamy solą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie cukinię odciskamy z wody i przekładamy do ziemniaków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąki, jajko i przyprawy. Całość wyrabiamy na jednolitą masę, z której formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce

Cukinia obrodziła, więc przetwory z niej idą całą parą. W połączeniu z innymi warzywami daje doskonałe smaki. Na początek  ketchup z cukinii i pomidorów.  Jeśli jeszcze nie robiliście to polecam, bo jest to  naprawdę smaczny, domowy ketchup. SKŁADNIKI ok. 2 kg cukinii obranej i oczyszczonej z nasion ok 1 kg. cebuli 1,5 kg pomidorów 1/2 szklanki(...)łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżki soli 3-4 łyżki cukru ok 6-8 ząbków czosnku  gałązka oregano  gałązka natki pietruszki kilka nasion gorczycy WYKONANIE Cukinię ścieramy na tarce, lekko. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do cukinii.  Solimy   ( 1 łyżka ) mieszamy i zostawimy na  1 godzinę. Po tym czasie odciskamy z nadmiaru

Dzień dobry z samego rana! kto ma ochotę na nowy przepis... a przepis na... kto zgadnie? Był już keczup z cukinii, to tym razem zapraszam po sos do pizzy z wykorzystaniem cukinii, passaty pomidorowej oraz swoich ulubionych ziół. Składniki: 1,5 kg cukinii 2 średnie cebule 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki(...)łyżeczka pieprzu 1 butelka passaty pomidorowej Jamar sól szczypta lub dwie chilli 6 dużych ząbków czosnku zioła - bazylia, oregano, tymianek, odrobina melisy i rozmarynu, natka pietruszki  Przygotowanie: Cukinię myjemy i wydrążamy środek z pestkami, ścieramy na tarce jak na placki ziemniaczane.  Ja swoją starłam w urządzeniu elektrycznym na tak zwaną papkę. Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię i cebulę

Jedna z naszych ulubionych potraw z cukinii, czyli placki które z powodzeniem zastępują nam tradycyjne placki ziemniaczane. Na ogół podaję je na obiad z gulaszem węgierskim albo jako kolację lub przystawkę podczas spotkań z różnego rodzaju sosami np. z dipem czosnkowym i dużą ilością koperku Składniki na ok 10 sztuk: 600 g startej cukinii 100 g cebuli 1 duży ząbek(...)czosnku 3 jajka 100 g tłuszczu do smażenia: smalec, olej kokosowy , masło klarowane sól himalajska pieprz czarny curry 15 g koperku Cukinię umyć, poodcinać końce a następnie bez obierania zetrzeć na grubych oczkach tarki lub robota kuchennego. Wyłożyć na sitko, posolić i odstawić na 15-20 minut. Cukinię odcisnąć z nadmiaru wody. Można użyć również ręczników papierowych. Im mniej wody

Najlepsze w letnim sezonie kurki i cukinia, do tego szwajcarskie sery. Całość skomponowana w pyszną tartę! Koniecznie wypróbuj! Z #MyVictorinox siekałam, kroiłam, szalałam i się nie usiekałam ;) Składniki: CIASTO: 250 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 150 g masła lub margaryny roślinnej 1 jajko (s) szczypta soli Wszystkie składniki dokładnie posiekaj nożem lub rozdrobnij w malakserze, następnie szybko zagnieć(...)Nadmiar wykrój nożem. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Włóż do zamrażarki na 10 minut. Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Piecz ciasto 30 minut aż nabierze złotego koloru. FARSZ: 100 g cukinii 200 g kurek 3 cebulki dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 350 ml śmietanki 18% 4 żołtka sól, pieprz 60 g sera Emmentaler 60 g sera Gruy

porcję) - 2 łyżeczki oliwy z oliwek (ok. 10 g), - filet z piersi kurczaka (ok. 150 g), - suszony pomidor (ok. 20 g), - 2 plastry mozzarelli (ok. 30 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 112 g), - ząbek czosnku, - pół woreczka kaszy bulgur (ok. 50 g), - przyprawy: sól, pieprz, kilka listków świeżej bazylii. Sposób przygotowania 1. Przygotowujemy marynatę: łyżeczkę oliwy łączymy z drobno posiekanymi(...)jednym końcu filetów z kurczaka układamy suszone pomidory, mozzarellę i zwijamy w roladki. 5. Roladki spinamy wykałaczkami i pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 20 min. 6. Cukinię kroimy w plastry, marynujemy w łyżeczce oliwy, wyciśniętym przez praskę czosnku, szczypcie soli i pieprzu. 7. Plastry cukinii grillujemy kilka minut. 8. Roladki podajemy z kaszą i grillowaną cukinią. Roladki caprese

Cześć! Dziś chłodniejszy dzień więc zapraszam na curry z kalafiorem, zieloną i żółtą cukinią. Ostatnio uzależniłam się od cukinii. Cieszę się, że fala upałów już za nami i można delektować się takimi daniami jak moje ukochane curry! Składniki (3 – 4 porcje) 1/2 dużej główki kalafiora 1 średnia zielona cukinia 1 średnia żółta cukinia 1 średnia cebula(...)podania: ryż Wykonanie: Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Kalafiora opłucz i podziel na różyczki. Pomidory wraz z zalewą zmiksuj na gładką masę. Cukinie pokrój na mniejsze kawałki. Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę – do momentu aż się zeszkli. Dodaj czosnek, smaż 1 – 2 minuty ciągle mieszając. Dodaj cynamon, kolendrę, kurkumę, kumin

Składniki (na 1 porcję) - cukinia (mniejsza sztuka – ok. 225 g), - łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g), - ząbek czosnku, - pomidor (ok. 100 g), - pół mozzarelli (ok. 63 g), - przyprawy: sól, pieprz, oregano. Sposób przygotowania 1. Cukinię kroimy w plastry o grubości 1 cm. 2. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. 3. Plastry cukinii rozkładamy na papierze i skrapiamy oliwą połączoną(...)wyciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu. 4. Na plastry cukinii nakładamy plastry pomidora i porwaną mozzarellę. 5. Mini pizze posypujemy oregano i pieczemy w 180 stopniach C ok. 20-25 min. Minipizze z cukinii są bogate w: - beta karoten (pochodzący z cukinii), który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo, - likopen (pochodzący z pomidora), który przeciwdziała procesom starzenia się. Wartość odżywcza

Pora obiadowa przed nami, więc na szybko podzielę się przygotowaną ostatnio zupką z cukinii.  Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ekspresowa, bo praktycznie wszystko zrobił za mnie Tefal Companion.  Do przygotowania użyłam dwóch rodzajów cukinii- zielonej i żółtej, którą spotkałam chyba dopiero któryś raz w życiu. Nigdy jej nie ma w sklepie, w którym najczęściej robię zakupy.  Podałam ją z ziarnami dyni i chrupiącymi

mojej działce powoli startuje sezon na cukinie. Zastanawiałam się dzisiaj co by tu z niej zrobić na obiad:) Padło na zapiekankę. Cukinia nie jest w niej postacią pierwszoplanową. Wtapia się w pomidorowe tło wraz z makaronem i mięsem mielonym. Lecz razem smakują wybornie:) Składniki: 1 cebula 3 ząbki czosnku masło 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cukinie pomidory(...)puszce łyżka koncentratu pomidorowego opakowanie makaronu świderki żółty ser sól pieprz  oregano bazylia Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. 2. Cukinie dokładnie myjemy i kroimy w kostkę. 3. Cebulę oraz czosnek drobno kroimy. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło, wrzucamy cebulę  z czosnkiem.  Dusimy do momentu zeszklenia.  4. Do cebuli i czosnku dodajemy mięso

domu.  Dzisiaj przygotowałam przepyszny obiad, który idealnie nadaje się na upalne dni, zwłaszcza, gdy obok mamy schłodzoną wodę mineralną. Bazą obiadu jest soczysta polędwiczka wieprzowa, którą podałam z cukinią, a z ciekawości połączyłam składniki z czarnuszką. Jak się okazuje smacznie komponuje się nie tylko z chlebem czy serami. Polecam nawet tym, którzy podobnie jak ja, nie jedzą zbyt często(...)mięsa. Smażone polędwiczki wieprzowe z cukinią i czarnuszką / 2 porcje Składniki: 200 g polędwiczki wieprzowej 1/2 małej cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka czarnuszki 3 łyżki oleju rzepakowego sól do smaku Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy. Osuszamy. Oczyszczamy  i kroimy na podobnej grubości plastry. Mięso lekko rozbijamy dłonią. Cukinię kroimy na półplasterki razem z cebulą i czosnkiem. Na rozgrzanym

Cukinia faszerowana soczewicą Przepisy z cukinią są o tyle wdzięczne, że można je wykonywać przez niemalże cały rok. Oczywiście najlepiej robić to w sezonie, gdy mamy dostęp do świeżej, polskiej cukinii. Cukinia faszerowana soczewicą to moja interpretacja dania z dzieciństwa, gdzie zamiast soczewicy było mięso. Dzisiejsza propozycja jest z pewnością o wiele zdrowsza i równie prosta do przygotowania. Porady: Jeśli(...)ewentualnie zastąpić część soczewicy świeżymi pieczarkami lub boczniakami. Chcesz uzyskać bardziej zbity farsz? Po prostu delikatnie go zmiksuj za pomocą blendera. Ja preferuję „luźniejszy” farsz. Kolor cukinii nie ma znaczenia. Ja miałem najbardziej popularną zieloną, ale możesz również użyć żółtej. Artykuł Cukinia faszerowana soczewicą pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Przepis na leczo z cukinii, młodych warzyw i cieciorki! Zapowiadany nowy przepis na leczo! Leczo robię na bardzo wiele różnych sposobów, zazwyczaj w zależności od tego co mam akurat w lodówce, umonie nazywam to leczem, ale tak na prawdę zazwyczaj to różnego rodzaju gulasze warzywne. Przepis na prawdziwe leczo jest bardzo prosty: pomidory, papryka i cebula, które stanowią podstawę(...)potrawy. W Polsce leczo bez cukinii, to nie leczo! U mnie zazwyczaj też właśnie w leczo pojawia się cukinia, i nie tylko. Kilka dni temu robiłam to pyszne leczo, i podczas gotowania, wpadłam na pomysł aby dodać ugotowaną ciecierzycę. O niebiosa, jak dobrze, że mnie olśniło! Jakie to dobre! Sprawdźcie sami! SKŁADNIKI na największy garnek w domu ;-))) - 3 bardzo duże

Kruche tarty  z nadzieniem z cukinii, kurczaka, zalane masą jajeczno-serową, doskonale smakują na ciepło, jak również na zimno. W takiej formie idealnie nadają się na weekendowy piknik, na świeżym powietrzu będą smakować najlepiej.     SKŁADNIKI Ciasto: 6 tart o średnicy 10 cm 120 g mąki pszennej, 120 g mąki graham, 1 jajko, 10 dag margaryny Optima Omega3(...)łyżeczki soli, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżka wody Nadzienie: 1 upieczony lub usmażony filet z kurczaka, 1 cukinia, 1 mała cukinia, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, 3 łyżki śmietany 18%, 150 g twarożku ze szczypiorkiem, 3 łyżki startego sera żółtego, 2 łyżki margaryny Optima Omega3 WYKONANIE   Ciasto : Składniki na ciasto szybko zagniatamy lub wyrabiamy przy pomocy robota. Rozwałkowujemy

Ostatnio udało mi się przekonać moje dzieci do jedzenia cukini, co mnie bardzo cieszy, bo ja ją uwielbiam. Do tej pory dzieci jadły cukinię jedynie w postaci czekoladowego ciasta cukiniowego :) Dziś podam Wam przepis na cukinię faszerowaną w wersji dietetycznej. Nam bardzo smakowała i mam nadzieję, że Wam również posmakuje :) Składniki: 3 małe cukinie 250g mielonego mięsa drobiowego 60g kaszy(...)bulgur 1 cebula garść posiekanej natki pietruszki 50g startego żółtego sera 1/4 łyżeczki cząbru 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku sól biały pieprz Kaszę ugotować i wystudzić. Cukinię przekroić na pół i wydrążyć. To co zostało wydrążone zetrzeć na grubej tarce i zasolić, a jak puści soki odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na 1 łyżeczce oleju. W misce połączyć

Sezon na moje ulubione warzywo trwa! Najlepsza cukinia jest malutka, ma błyszczącą skórę, bez żadnych uszkodzeń. Jest tak dobra, że można ją jeść na surowo! Do wszystkiego, ma naprawdę szerokie zastosowanie! Dzisiaj postanowiłam zrobić z niej placki, bardzo szybkie w przygotowaniu, ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Placki są chrupiące, pięknie pachną, bo dodałam starty ząbek czosnku, tak smakuje(...)lato. Koniecznie usmażcie więcej, bo znikają za szybko!  Placki z cukinii / około 8 średniej placków Składniki: 200 g cukinii 1 jajko 3 łyżki mąki 1 ząbek czosnku 2 łyżki mleka 4 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta soli i pieprzu  olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Z cukinii odcinamy oba końca. Cukinię o brany ząbek czosnku ścieramy na tarce na dużych

Dużo osób zapomina o pewnym warzywku jakim jest pyszna cukinia!  🤔 Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Często wykorzystywana jest w kuchni jako "kubek" do faszerowania pysznościami w środku 🤗  i ja właśnie taką(...)pyszność dziś przygot owałam 😋 Składniki ✔️ 1 cukinia ✔️ 80 g mięsa mielonego (dałam indyka) ✔️ 30 g cebuli ✔️ 40 g pieczarek ✔️ 50 g sera żółtego ✔️ odrobina oliwy do polania ✔️ 50 g ryżu Przygotowanie: 1. Umyć dokładnie cukinie, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć łyżeczką środek aby powstała "łódka" 2. Cebule i pieczarki pokroić w kostkę, wymieszać razem z odsączonym z wody miąższem

kukurydza złocista, wykorzystywana w kuchni do wielu potraw ale głównie do sałatek lub pizzy. Ja postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję placuszków z dodatkiem kukurydzy tym razem w połączeniu z cukinią. I wiecie co?!  Jak zawsze okazał się to strzał w 10! Polecam wypróbować ;) A czy wiesz,że... Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego(...)Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw. Składniki: 1 duża cukinia lub 2 małe 1 cebula 5 czubatych łyżek mąki kukurydzianej 2 jajka 1/2 puszki kukurydzy konserwowej Bonduelle świeże zioła sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię myjemy, wydrążamy środek z pestkami jeśli są, jeśli jednak używamy młodej cukinii nie musimy nic wydrążać. Cukinię ścieramy

Alternatywa dla najlepszego ciasta marchewkowego  - ciasto z cukinii. Jest delikatne w smaku, nie za słodkie, wilgotne i możecie je przygotować z różnymi dodatkami - żurawina, rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe itp. Ciasto jest ciastem ciężkim i sycącym. Do tego wychodzi zarówno w wersji bezglutenowej jak i na zwykłej mące pszennej.  Składniki: - 2 średnie cukinie - 2 szklanki mąki (pszennej, bezglutenowej(...)jajka - 0,5 - 3/4 szklanki cukru - 50-100 ml oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2-3 łyżeczki cynamonu opcjonalnie:  ulubione dodatki (orzechy, rodzinki, żurawina itp) Cukinię umyć i odkroić końcówki. Przygotowanie w Tefal CC: Cukinię zetrzeć w nakładce z malaksera na dużych oczkach. Zmienić ostrzę na ostrze do wyrabiania i dodać pozostałe składniki (oleju 50 ml). Ustawić obroty

Cukinia to bardzo wdzięczne i uniwersalne warzywo, które świetnie komponuje się z różnorakimi składnikami. Można z niej w łatwy sposób przyrządzać pyszne dania kuszące rozmaitością. Dzisiaj mam dla Was jedną z takich smacznych i kolorowych kombinacji: łódeczki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i suszonymi pomidorami. Danie w sam raz na dobry początek przyjaźni z zielonym kabaczkiem. Na pewno większości przypadnie(...)gustu i doskonale sprawdzi się jako lunch lub ciepła kolacja. Składniki: 2 średnie lub 3 małe cukinie Farsz: 1 woreczek (100 g) ryżu 350 g mielonego mięsa z indyka 10 suszonych pomidorów w oliwie ziołowej 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju pęczek natki pietruszki sól pieprz Dodatkowo: 1 kulka mozzarelli jogurt naturalny Przygotowanie: 1) Ryż ugotować według

Składniki: 1 cukinia 15 dag mięsa mielonego 3 pieczarki 1 pomidor  mozzarella 10 dag żółtego sera 4 łyżki śmietany sól rozmaryn papryka ostra pieprz ziołowy koperek Sposób wykonania: Przekroić cukinię na pół, następnie wydrążyć łyżeczką miękki miąższ, zostawiając 1 cm od skórki. Miąższ posiekać. Usmażyć mięso mielone na patelni. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju(...)podsmażonych pieczarek dodać pokrojonego w ćwiartki pomidora oraz posiekany miąższ z cukinii. Następnie przełożyć do patelni z mięsem mielonym. Dodać 4 łyżki śmietany i przyprawy do smaku. Następnie dodać starty ser i mieszać aż do roztopienia. Część sera zostawić do zapieczenia w piekarniku. Do połówek cukinii dodać pokrojoną mozzarellę i przygotowane nadzienie. Posypać startym serem. Piec w piekarniku

światło, sałata, pomidory i ilości sera feta nie do przejedzenia. Błyskać lubię w towarzystwie, szczególnie dobrym jedzeniem i szczerym u(śmiechem). Podobno donośnym. W czeluściach lodówki znalazłam szpinak, kawałek cukinii i natkę pietruszki. Zawsze w lodówce mam masło, mam czosnek i mam mleko. W spiżarni jest cały arsenał makaronów, kasz i mąk. Jak się okazało pole do popisu miałam ogromne(...)zabrałam się zatem do dzieła. A dziełem był makaron lasagne nadziewany szpinakiem duszonym z fetą, czosnkiem i natką pietruszki. Między poszczególne warstwy makaronu nakładałam plastry cukinii i polewałam beszamelem każdą warstwę i obficie wierzch. Wyszło z tego świetne danie po zapieczeniu, takie od którego oderwać się ciężko. Takie, przy którym ludzie milkną i zamiast plotkami, zajmują się jedzenie. Bezbłędnym, doskonałym

zawsze było moją ulubioną potrawą :-) Na szczęście moda na warzywne makarony zawitała i do nas.  Można je kupić gotowe ale oczywiście najlepiej wykonać samemu. Zoodles czyli spaghetti z cukinii Wykonanie samego warzywnego spaghetti jest bardzo proste. Najlepiej i najtaniej wykorzystać do tego obieraczkę typu julienne (koszt ok. 10 zł). Są też specjalnie do tego przeznaczone spiralne tarki(...)spiralizery ale one są dużo droższe (ponad 100 zł, te lepsze nawet ponad 200 zł). Początkowo próbowałam ciąć cukinie na paseczki ale wychodzą wtedy grube kluchy a nie spaghetti :-) Składniki do przygotowania zoodles z pesto: 2 małe cukinie (albo 1 duża) 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 1/4 łyżeczki sproszkowanego chili 5 łyżek bazyliowego pesto (najlepiej samodzielnie przygotowane

warzywa mogą być podstawą kremowej zupy, wystarczy dodać bulion i całość zmiksować.  Przygotowałam smaczne i naprawdę proste danie. To smażone na oleju rzepakowym warzywa takie jak ziemniaki, marchewka, cukinia z czosnkiem i pozostała kapusta włoska oraz cebula. Dodatek tymianku suszonego świetnie pasuje zwłaszcza do marchewki i ziemniaków, a słodka papryka dodaje koloru całemu daniu, podobnie olej rzepakowy, który(...)złoty kolor. Koniecznie wypróbujcie, bo szkoda, aby warzywa zmarnowały się! To doskonały dodatek do dań mięsnych, także tych z grilla. Smażone warzywa / 1 porcja  Składniki: 1/2 cukinii 1/2 marchewki 2 małe ziemniaki 1 ząbek czosnku mały kawałek kapusty włoskiej 1/4 cebuli 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki słodkiej papryki Przygotowanie: Cukinię kroimy w grube ukośne

mamy zbyt wiele czasu na gotowanie, a mamy ochotę na makaron z pysznymi warzywami. Do dzisiejszego dania wybrałam makaron spaghetti, pełnoziarnisty i bardzo smaczny. Dodatkami do pasty są chrupiąca cukinią i młody szpinak zwany także baby. Jest i czosnek oraz olej rzepakowy. Prosto, smacznie i po włosku, bo tak najbardziej lubię jeść makrony! Wisienką na torcie będzie dodanie startego grana(...)padano lub parmezanu! Zapraszam na włoską ucztę w jakże deszczową weekend majowy. Pełnoziarniste spaghetti z cukinią i szpinakiem / 1 porcja Składniki: 1 porcja pelnoziarnistego spaghetti 1/2 cukinii 3 garście szpinaku baby 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Cukinię kriomy na ćwiartki, a następnie na plastry. Na oleju

lodówce. Zresztą kombinacji może być sporo, bo lodówki i szafki kuchenne są pełne rzeczy przeróżnych, z których może powstać całkiem smaczne połączenie. Składniki na 2 porcje: 2 szt. okrągłej cukinii 5 szt. rzodkiewek 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu słodkiego orientalnego (lub jasny sos sojowy) 100 g czerwonego ryżu (zamiennie może być każdy inny) 120 g sera mozzarella(...)czosnek niedźwiedzi, słodka papryka w proszku 1 łyżka oliwy bądź oleju dobrej jakości Wykonanie: Czerwony ryż opłukać pod zimną, bieżącą wodą i ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić, przestudzić. Cukinie umyć, obciąć górę z ogonkiem odsłaniając jej środek. Miąższ wydrążyć małą łyżeczką i drobno pokroić. Rzodkiewkę pokroić w małą kostkę. Szalotkę, czosnek posiekać i poddusić na rozgrzanym oleju, na patelni

Aromatyczne bułeczki, mięciutkie i wilgotne dzięki startej cukinii. Cukinia jest niewyczuwalna po upieczeniu. Do bułeczek dodajemy ulubione zioła, ciasto możemy również wzbogacić łyżką suszonych pomidorów. Długo zachowują świeżość, idealne na kanapki. Przepis z Domowej Cukierenki .  Polecam!     Bułeczki z cukinią   Składniki na 10 sztuk:   630g mąki pszennej 300ml ciepłej wody 10g drożdży instant(...)drożdży świeżych) łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka ulubionych ziół suszonych (u mnie bazylia i oregano) 180g cukinii, startej na grubych oczkach ze skórką    Wykonanie: Cukinię mieszamy z łyżeczką soli, odstawiamy na 15 minut, by puściła sok. Mąkę mieszamy z drożdżami instant (jeśli używacie drożdży świeżych najpierw trzeba zrobić rozczyn). Do mąki dodajemy

Upał, upał, upał. Przy takiej temperaturze nawet nie mamy ochoty na jedzenie lub wolimy coś lekkostrawnego. Dlatego u mnie dzisiaj przepis na lekkie, ale pożywne danie. Cukinie faszerowane kaszą jaglaną z kurczakiem i warzywami. Musimy niestety trochę czasu spędzić przy piekarniku, ale jeśli zrobimy od razu większą ilość to następnego dnia potrawę wystarczy tylko podgrzać. Zostałam ostatnio zasypana dobrodziejstwami(...)działki mojej Cioci dlatego w tym tygodniu będzie u nas duuużo warzyw :)       Cukinia faszerowana kaszą jaglaną   Składniki na 4 porcje:   4 średnie cukinie 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchew 3/4 szklanki kaszy jaglanej kulka mozzarelli 2 łyżki świeżej natki pietruszki przyprawy: sól, pieprz, curry   Wykonanie

zielonymi warzywami  i czosnkiem. Taki obiad można przygotować w kwadrans i z pewnością jest to pożywny posiłek. Do dzisiejszego przepisu wykorzystałam moje warzywne zapasy czyli brokuły i ukochaną cukinię, która jest niewymagająca i taka pyszna! Już sama cukinią przesmażona na oliwie z czosnkiem to niebo w gębie! Makaron, który jest w przepisie otrzymałam jako prezent z podróży do Alzacji(...)takie prezenty najchętniej lubię otrzymywać. Makaron z cukinią i brokułami Składniki: 1 porcja makaronu średniej wielkości 1/3 cukinii 1/2 szklanki różyczek brokuła 1 ząbek czosnku 2 szczypty suszonego tymianku 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki oliwa z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Cukinię kroimy w kostkę razem z czosnkiem. Na oliwie z oliwek

Carpaccio z cukinii to moja propozycja na rozpoczęcie wiosennego sezonu na otwartej przestrzeni. Idealna na śniadanie na tarasie, na ławce w parku, wszędzie tam gdzie słońce grzeje i dodaje nam energii. Czy wiesz, że codziennie wystarczy tylko 15 minut na słońcu, aby dostarczyć naszemu organizmowi tak cennej dla zdrowia witaminy słońca? Carpaccio z cukinii z orzechami włoskimi Składniki: 1/2 cukinii(...)garście orzechów włoskich 2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki oliwa z oliwek dobrej jakości lub olej arganowy sól do smaku Przygotowanie: Cukinię kroimy na cienkie plastry. Rozkładamy dookoła talerza. Orzechy siekamy i posypujemy cukinię. Całość skrapiamy oliwą z oliwek lub olejem arganowym. Doprawiamy do smaku. Posypujemy posiekaną natką z pietruszki. Carpaccio najlepsze jest z młodej, małej i chrupiącej cukinii

Piękną cukinię kupiłam kilka dni temu. Nie za duża, chrupiąca i skórka nie za gruba. Idealna nawet na surowo! Dzisiaj wykorzystałam to warzywo do porannego śniadania z jajkiem. Powstał puszysty, żółciutki omlet z cukinią, która po upieczeniu pozostała chrupiąca i soczysta.  Zapiekany omlet z cukinią i czosnkiem / 2 porcje Składniki: 1/3 cukinii 3 jajka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka(...)posiekanej natki z pietruszki sól do smaku masło do wysmarowania formy Przygotowanie: Cukinię myjemy. Osuszamy. Kroimy na półplasterki. Małe naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Do miski wkładamy cukinię i plasterki obranego czosnku. Wbijamy jajka. Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku. Masę przelewamy do żaroodpornego naczynia. Warzywa z jajkami zapiekamy w temp. 180 st. C. przez 20-30 minut. Omlet posypujemy posiekaną natką

zastąpione owocami morza takimi jak krewetki? Jest to bardzo dobre źródło kwasów omega 3 oraz charakteryzuje się bardzo niską zawartością rtęci. Składniki na 2 porcje: 3 małe i wąskie cukinie (około 700g) 150g krewetek 2 ząbki czosnku mała cebulka 2 łyżki śmietany creme fraiche chilli, kminek, sól, pieprz Sposób przygotowania: Cukinię obierz specjalną obieraczką do spaghetti. Możesz również cukinię obrać(...)zwykłą obieraczką do warzyw tworząc grube paski a la tagliatelle. Posól i odstaw na pół godziny. Następnie podsmaż cukinię na łyżce oleju rzepakowego przez około 5 minut aż lekko zmięknie. Nie robimy tego zbyt długo gdyż nie chcemy, żeby cukinia się rozpadła. Krewetki obierz i podsmaż na oleju z posiekaną cebulką oraz czosnkiem. Zalej śmietanką i dopraw solą, pieprzem, chilli

młodsza, tym smaczniejsza. Można ja spożywać na surowo, smażyć jej kwiaty, gotować i piec. Jest niskokaloryczna, lekkostrawna i zawiera duże ilości witamin i minerałów. Mowa oczywiście o cukinii, inaczej zwanej kabaczkiem. warzywo to często stosowane jest w dietach odchudzających, odkwaszających i antyrakowych. powinni ją również pokochać wszyscy, którzy cierpią na wrzody żołądka, zgagę lub nadkwaśność, ze względu na działanie alkalizujące(...)Kupując cukinię, warto wybierać okazy nie dłuższe niż 30 cm o błyszczącej nieuszkodzonej i pozbawionej plam skórce. Mamy dla Was dzisiaj placuszki z cukinii z ziołami i serem feta. Szybki i łatwy sposób na letni obiad!   Placuszki z cukinii z ziołami i serem feta z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego Składniki: Placuszki: 700-750 g startej na tarce żółtej

Jaka grę prowadzi? Zapraszam Was gorąco do przeczytania kolejnego polskiego kryminału, napisanego w znakomitym stylu. http://www.lustrorzeczywistosci.pl/2015/03/kasacja-remigiusz-mroz-thriller.html A na deser pyszna wariacja czekoladowo-cukiniowa.  Ciasto czekoladowe Z cukinią i musem jabłkowym Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej lub owsianej 2 jajka 2 szklanki startej cukinii (2 duże cukinie lub 3 średnie) 3/4 szklanki brązowego cukru lub ksylitolu(...)gotowego musu) 1/2 łyżeczki cynamonu 3 kostki gorzkiej czekolady  Składniki na polewę: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka wody 3 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i pozbawiamy miękkiego miąższu z pestkami (chyba, że cukinie są małe i młode to nie ma musimy tego robić) a następnie ścieramy na drobnej tarce

doczekać wiosny, ciepłych promieni słońca i zielonych liści na drzewach, a także pierwszych nowalijek. Zanim się jednak pojawią wprowadzam na swój talerz trochę zieleni w postaci pysznych warzyw: brokuła, cukinii oraz zielonego groszku.   ZIELONA PASTA  z GROSZKIEM, BROKUŁAMI I CUKINIĄ   Składniki: (na 2 porcje) makaron typu wstążki 1/2 małej cukinii 1/2 brokuła garść mrożonego groszku Hortex(...)przez 4-5 minut. Po tym czasie warzywa odcedzamy (zostawiamy 1/3 szklanki wody,w której gotowały się warzywa będzie potrzebna do pesto) i przelewamy je bardzo zimną wodą.  Cukinię myjemy i temperujemy temperówką do warzyw robiąc cukiniowy "makaron". Cukinię smażymy przez chwilę na rozgrzanej 1 łyżce oliwy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. zielone pesto: Sałatę oraz szpinak myjemy

Cukinia :) to świetne warzywo, które można wykorzystać w różnych potrawach :) Nigdy cukinia nie występuje sama :) zawsze ma dobre i  smaczne towarzystwo :) Żeby nafaszerować cukinię  musimy przygotować farsz i wyczyścić ją z nasion :) Farsz: mielone mięso, cebula, czosnek, ryż i ser :) przyprawy sól, pieprz  ...  Cebulę i czosnek dusimy, ryż gotujemy... Mięso smażymy i dodajemy przygotowany ryż, cebulę(...)czosnek, a na koniec przecier :) Tak przygotowany farsz jest gotowy do zjedzenia, ale napełniamy nim wydrążone cukinie :) Wstawiamy do piekarnika na 40-50 min/ 200 st. C ... Po takim pieczeniu mamy bardzo smaczne faszerowane cukinie :) Podajemy od razu lub potem  po podgrzaniu :)  Smacznego

Pomimo słabego lata cukinia rośnie w ogródku :) Cukinia niezwykle smaczna jest :) gdy dodamy to co lubimy :) Jak widać cukinię kroimy na małe wałki, wybieramy łyżeczką nasiona i napełniamy... Na spód dałem salami, potem trochę różności :) utartą młodą cukinię, pomidory posiekane,  Czosnek, cebulę, ser... Oczywiście sól, pieprz i zioła :) Na górze było miejsce na małe pomidorki... Jeszcze trochę sera(...)czasie serwujemy  na gorąco :)  Polecam ! Jest to pyszne danie i efektownie wygląda :)  Jeżeli jednak nie macie tyle czasu na zabawę cukiniową, to polecam placki z cukinii :)  Smacznego

Cześć Od dłuższego czasu leżały u mnie cukinie. Jakoś nie zdarzyła się okazja, żeby je wykorzystać. Ale w końcu i na nie przyszła kolej. Wyszedł z nich dzisiaj bardzo smaczny obiad. Może nie do końca trzymałam się przepisu Majki , ponieważ większość składników odmierzyłam „na oko”. Od siebie dodałam cebulkę. Mogę jednak z całą pewnością powiedzieć, że kiedyś jeszcze takie placuszki(...)zagoszczą na moim stole. Wyszły naprawdę pyszne – chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Placuszki z cukinii Przygotuj tarkę o dużych oczkach, nóż i deskę do krojenia, sitko, szklankę, patelnię, łopatki drewniane, miski, ewentualnie łyżkę. Przygotuj składniki: 3 cukinie, 2 jajka, 1 szklankę bulki tartej, żółty ser, 1/2 dużego pęczka ziół mieszanych: koperku, mięty, natki pietruszki, małą cebulę, sól, pieprz

Lekka i delikatna makaronowa sałatka z młodziutkimi cukiniami, fetą i pomidorkami koktajlowymi. Przyprawiona ziołami i oliwą z oliwek. Polecam!!! Składniki: opakowanie fety w kostkach w zalewie 10 dag makaronu wstążki 2 małe cukinie lub 4 malutkie cukinie(ok.10 cm) sól 20 dag pomidorków koktajlowych kilka gałązek natki pietruszki i szałwii świeże oregano(może być suszone) oliwa z oliwek sos balsamiczny(...)Wykonanie: Fetę osączyć z zalewy. Makaron ugotować w osolonej wodzie na pół twardo, odcedzić. Warzywa umyć. Cukinie pokroić wzdłuż w długie, cienkie plasterki. Większe, starsze cukinie zblanszować w osolonym wrzątku(3 minuty). Wyjąć, przelać zimną wodą, osączyć. Młodych, malutkich cukinii nie blanszować. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Natkę i szałwię posiekać. Składniki sałatki wymieszać. Polać oliwą, kilkoma kroplami sosu balsamicznego. Dodać

tradycyjny farsz, np. pieczarkowy. Ja chciałam jednak przełamać monotonnie świątecznego stołu czymś kolorowym i pełnym ożywiających kontrastów smakowych. Mój farsz nawiązuje więc do kuchni greckiej i składa się z cukinii połączonej z koperkiem, miętą, słoną fetą, pikantnym chilli oraz słodką chrupiącą kukurydzą. Sięgnęłam po kukurydzę Bonduelle, bo ma dobry skład. Jest bez GMO i jest naturalnie słodka - do zalewy(...)sylwestrowej. Będą także świetne jako dodatek do chrupania przy zupie - tradycyjnym barszczu, czy ulubionej zupie-krem. Polecam szczególnie do zupy brokułowej i pomidorowej.  Pierożki z ciasta francuskiego z cukinią, kukurydzą i fetą Składniki / na ok. 30 sztuk: 1 cukinia (ok. 400 g) 1 ząbek czosnku 1 papryczka chilli pozbawiona pestek oliwa 250 g kukurydzy z puszki Bonduelle

jedno z dań, które najbardziej kojarzy mi się z jesienią i moją kochaną babcią, która zawsze w chłodne dni robiła w dużym garze leczo, z dużą ilością papryki i cukinii. Jako małe dziecko nie lubiłam papryki, ale potem z czasem ją polubiłam. Często teraz do dań dodaję mnóstwo papryki, a zwłaszcza teraz kiedy dni są coraz zimniejsze.  Jest kilka(...)skończyło. :D  Składniki: papryka czerwona 1 szt. papryka żółta 1 szt. papryka zielona 1 szt. czosnek 2 ząbki por ok. 8 cm.  pieczarki 4 duże szt. cukinia 400 gram  filety z kurczaka 3 szt.  papryka ostra mielona 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku bulion warzywny 300 ml.  przecier pomidorowy 1 łyżka pomidory w puszce

pieczoną dynią, imbirem, kawą Inką i grzankami -  Smażony kalafior z morelami, kawą Inką i orzechem laskowym -  Łosoś z białą kaszą gryczaną w emulsji kawowej, cukinią i pesto ziołowym -  Ciasto marchewkowe z kawą Inką i sosem waniliowo -kardamonowym   Ponadto z grupą barmanów Rabarbary, przygotowaliśmy bardzo ciekawe napoje z dodatkiem kawy Inki, wiele z nich było(...)kalafiora, smażonego kalafiora, kawałki moreli, po czym wszystko posyp startym orzechem laskowym. 7.       GOTOWE! Łosoś z białą kaszą gryczaną w emulsji kawowej, cukinią i pesto ziołowym   Składniki na 5 porcji: ·          filet łososia, 700 g ·          biała kasza gryczana

Robiłam je naprawdę ekspresowo, bo wykańczał mnie głód, a pachniało tak niemiłosiernie pięknie, że aż ręka z aparatem nie raz zadrżała :) zaręczam, że smakuje lepiej niż wygląda, bo jak cukinia, sos pomidorowy, indyk i cała masa najbardziej aromatycznych przypraw może źle smakować? :) Dlatego smacznego! :) Składniki: - 3 spore cukinie - pół kilograma mięsa mielonego z indyka - puszka pomidorów - duża cebula - 6 ząbków(...)przypraw i ziół, dajcie tyle, aby Wam smakowało, ale nie ich nie żałujcie. Zioła są szczególnie ważne) Oliwę z oliwek mieszam z dwoma posiekanymi ząbkami czosnku, solą i oregano. Cukinię kroję na centymetrowe plastry, układam na blaszce wyłożonej papierem i smaruję z obu stron mieszanką przypraw i oliwy. wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z termoobiegiem na 7 minut

Szybka zapiekanka z jednym z moich ulubionych warzyw, czyli cukinią. Z dodatkiem mozzarelli, parmezanu i chrupiącej panierki przyrządza się bardzo łatwo i świetnie smakuje. Przepis z moimi zmianami pochodzi z książki „Moja kuchnia wege” Audrey Cosson—>KLIK. 2 średnie cukinie 150 g tartej mozzarelli 40 g tartego parmezanu łyżka oliwy sól i pieprz kruszonka: pół bułki(...)orzeszków piniowych 10 g startego parmezanu poł łyżeczki skórki startej z cytryny łyżeczka oliwy Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cukinię myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm. Podsmażamy ją na oliwie aż zmięknie. W naczyniu żarodopornym układamy warstwę cukinii, mozzarelli i parmezanu. Posypujemy je solą i pieprzem i przygotowujemy w ten sposób kolejne warstwy. Bułkę wraz

się czy warto to z całą odpowiedzialnością mówię, że "warto bardzo".  Polecam ;) Przepis pochodzi od znajomej.  Zdjęcie kiepskiej jakości bo z telefonu.  Składniki: 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli garść soli 400 g koncentratu 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka czarnego pieprzu Wykonanie: Cukinię należy wymyć, obrać ze skórki(...)wydrążyć nasiona, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinię przełożyć do dużego garnka i zasypać garścią soli. Cebulę należy obrać i pokroić w pióra, dodać do cukinii, wymieszać, przykryć i pozostawić na całą noc.  Następnego dnia garnek z zawartością ustawiamy na kuchence i całość gotujemy przez około 30 minut bądź do czasu, aż cukinia i cebula się rozpadną

razu wiedziałam, co przygotuję. W ogrodzie znalazłam jeszcze kilka papryk, na strychu suszył się czosnek, od znajomej dostałam wielką paczkę suszonego na słońcu oregano z jej ogrodu, a cukinię skubnęłam babci. Przecier pomidorowy też własny, osobiście przecierany ;). Samo zdrowie! Ale w tej potrawie to jest tylko część "dbałości" ;). Uwielbiam połączenie kolorów, które tworzy się na talerzu - kojarzy się ze słoneczną(...)przeciśniętego przez praskę lub drobno posiekanego 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 6 małych lub 3 duże papryki - po 2 zielone, czerwone i białe lub żółte 1 średnia cukinia 200 g przecieru pomidorowego 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: Filety kroję w cienkie, długie paski i marynuję w oleju wymieszanym z sosem sojowym i czosnkiem oraz imbirem

całym dniu spędzony na jesiennym przeglądzie szaf, czas na trochę do królestwa smaku :) W lodówce wszystkie zawekowane słoiczki bigosu z cukinii się skończyły, więc tym samy postanowiłam przygotować go na świeżo. Ja osobiście lubię bigosik z cukinii w najprostszej postaci, choć można oczywiście go wzbogacić dokładając do składników czerwoną paprykę, sos sojowy, bazylię ... według własnego uznania. Warto eksperymentować! Jak przygotowuję(...)tyle, że mogłabym obdzielić pół bloku, zwielokrotniając składniki, by zawekować do słoików . Warto zostawić jednak na następny dzień, bo jak się składniki przegryzą jest jeszcze smaczniejszy. Składniki: 1 duża cukinia 2 laki dobrej kiełbasy 4 duże cebule 5 dużych pomidorów łyżka oleju mały pęczek świeżej pietruszki 2 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie: Cebule pokroić w półksiężyce

Proste, szybkie w przygotowaniu muffiny z cukinią, z dodatkiem rodzynek i płatków migdałowych. Pożywne, aromatyczne dzięki przyprawom korzennym, ładnie wyrośnięte. W środku gęste i wilgotne, wspaniałe na drugie śniadanie. Do ich przygotowania możemy użyć dowolnych bakalii i jeśli nie mamy cukru z prawdziwą wanilią lub pasty waniliowej, to możemy dodać cukier wanilinowy (lub po prostu zapach waniliowy pominąć). Bardzo polecam(...)Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Muffiny z cukinią, migdałami i rodzynkami Składniki na 9-12 muffinek: 300g cukinii startej na tarce z grubymi oczkami 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100ml oleju 170g jasnego brązowego cukru (nierafinowanego) 2 jajka 1 łyżeczka

Słyszałam już kiedyś o tym dżemie, a że otrzymałam cukinię od sąsiadki to postanowiłam go wypróbować. Jeśli chodzi o dżemy w towarzystwie galaretki to zdecydowanym hitem jest dżem z dyni z galaretką pomarańczową . Jednak jeśli cierpicie na nadmiar cukinii to zdecydowanie musicie go wypróbować. Ja lubię cytrusowe klimaty i bardzo mi zasmakował!   Dla kogo: dla lubiących kulinarne eksperymenty(...)kochających domowe dżemiki dla próbujących przemycić warzywa wszędzie gdzie się da Składniki: 1200g cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu środków) 1 galaretka cytrynowa (jeśli lubicie bardziej ścięty to można dać dwie) skórka i sok z 1 cytryny 250g cukru (szklanka) Wykonanie tradycyjne: Cukinie myjemy, obieramy i wydrążamy środki. Kroimy na kawałki. Wrzucamy do garnka i podlewamy delikatnie wodą

Cukinia pod migdałowym beszamelem to idealny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Migdałowy sos beszamelowy wymyśliłam oczywiście przez tzw. przypadek. I zdecydowanie przypadł mi do gustu. :) Można wzbogacić go dodatkowo o płatki drożdżowe. Ja akurat nie miałam ich pod ręką, ale i bez nich sos świetnie zastępuje tradycyjny beszamel.  Przepis przygotowałam dla Magazynu Aromat. Składniki (na 6 sztuk): Cukinia(...)cukinie - 25 dag mielonego mięsa z indyka - 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej - 1 cebula - 2 marchewki - 2 łyżki masła klarowanego - 2 łyżeczki soli himalajskiej - 2 łyżeczki przyprawy naturalnej Sos beszamelowy: - 5 łyżek mielonych migdałów - 10 łyżek wody - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka masła klarowanego - ½ łyżeczki soli himalajskiej Mięso wrzucamy na patelnię i dusimy pod przykryciem przez 30 minut

Pyszne i zdrowe danie na letni obiad, czyli faszerowana cukinia z indykiem. Taki oto pomysł przygotowałam dziś dla Was. Na niedzielny obiad będzie w sam raz. Jest sycące, więc w sumie nie wymaga już innych dodatków. Zapraszam :). Faszerowana cukinia z indykiem Czas przygotowania: 7 0 minut Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 4 okrągłe zielone cukinie 1 czerwona cebula(...)ząbki czosnku 1/2 szklanki bulguru 50 g mozzarelli olej do smażenia sól pieprz świeże zioła Wykonanie: Z cukinii odkrawamy kapelusik, a środek warzywa wydrążamy uważając,  aby nie uszkodzić skórki. Środek cukinii delikatnie solimy i ustawiamy do góry nogami. Bulgur zalewamy wrzątkiem, tak, aby przykrywał on kaszę z 1 centymetrowym zapasem. Przykrywamy i odstawiamy. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy

sposób na cukinię stał się hitem w naszej rodzinie! Cukinia po przygotowaniu ma super smak i rzeczywiście smakuje jak ananas.  Świetnie komponuje się z ciastami czy muffinkami. Nam najbardziej smakuje w tym przepisie na muffinki i wkładamy ją zamiast ananasa z puszki. Dla kogo: dla posiadających nadmiar cukinii dla chcących spróbować warzywa na słodko dla lubiących mieć spiżarkę wypełnioną(...)brzegi   Składniki: 700g cukinii (waga po obraniu) 200g cukru torebka cukru waniliowego (16g)  płaska łyżeczka kwasku cytrynowego lub sok wyciśnięty z cytryny Wykonanie: Cukinię obrać, wydrążyć środek i pokroić w małą kostkę (ok. 1,5cm x1,5cm). Zasypać cukrem i odstawić na 2 godziny ( w tym czasie cukinia puści sok). Po dwóch godzinach dosypać cukier waniliowy i kwasek

Bardzo lubię cukinie , w różnej formie mi smakuje .  Przepis który prezentuje poniżej jest cukinia z różnego rodzaju serów , można dodawać sery jakie się bardzo lubi , smakuje bardzo fajnie i pasuje do dań głównych , bądź także jako przystawka . Składniki 1 duża cukinia  4 plasterki sera marmurkowego  4 plastry sera według uznania  Wykonanie Cukinie myjemy i kroimy(...)solą i odstawiamy na 10 minut następnie wycieramy sok który pościł dzięki soli i przyprawiamy jeszcze raz solą i tym razem pieprzem i układamy na zmianę w formie silikonowej ,cukinia ser cukinia aż do wyczerpania produktów i wstawiamy do piekarnika na 20,30 minut i podawać z mięsem na ciepło  SMACZNEGO

tygodnie temu będąc w domu na wsi znalazłam w grządkach piękną młodą cukinie, grzech było ją zostawić na pastwę losu nadchodzącej jesieni. Cała rodzina po lecie już miała dość czegokolwiek z cukinii i nie miała zamiaru jej ruszać. Mnie serce nie pozwoliło, żeby tam została. Wzięłam, umyłam, starłam i zrobiłam przepyszną babkę  z tuńczykiem.  Składniki: niecała szklanka mąki(...)jaja od szczęśliwej kury  1 łyżka proszku do pieczenia 1 cukinia nie za duża cukinia( wraz ze skórką)   1 cebula garść świeżego kopru i szczypiorku, umytego i posiekanego  1/3 szklanki mleka sól, pieprz czarny,  1 łyżka oleju  100 g twardego sera startego na tartce o małych oczkach  1 puszka tuńczyka w sosie własnym

Proste, szybkie w przygotowaniu muffiny z cukinią, z dodatkiem rodzynek i płatków migdałowych. Pożywne, aromatyczne dzięki przyprawom korzennym, ładnie wyrośnięte. W środku gęste i wilgotne, wspaniałe na drugie śniadanie. Do ich przygotowania możemy użyć dowolnych bakalii i jeśli nie mamy cukru z prawdziwą wanilią lub pasty waniliowej, to możemy dodać cukier wanilinowy (lub po prostu zapach waniliowy pominąć). Bardzo polecam(...)Zapraszam na FILM .   Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     Muffiny z cukinią, migdałami i rodzynkami Składniki na 9-12 muffinek: 300g cukinii startej na tarce z grubymi oczkami 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100ml oleju 170g jasnego brązowego cukru (nierafinowanego

Bardzo syta kolacja lub smaczny obiad. Danie to jest idealnym połączeniem warzyw z mięsem! 2 średnie cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 1/2 czerwonej papryki 5 pieczarek 1 cebula 100 g żółtego sera 1 ząbek czosnku Sól Pieprz Oregano 150 g koncentratu pomidorowego Cukinie kroimy na płasko wzdłuż. Wydrążamy środek. Ja użyłam gałki do lodów. Wydrążoną cukinię kroimy(...)kosteczkę. Środek cukinii delikatnie solimy. Cebulę oraz paprykę kroimy w kosteczkę. Szklimy na rozgrzanej patelni. Dodajemy mięso, cukinię i pokrojone w pół plastry pieczarki. Całość dusimy do zmniejszenia objętości. Wlewamy koncentrat pomidorowy oraz doprawiamy solą, pieprzem, oregano i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dusimy jeszcze kilka minut do momentu odparowania płynu. Farszem napełniamy cukinie. Wierzch obsypujemy startym na tarce o średnich

roku po raz pierwszy robiłam ogórki w zalewie gyros i bardzo nam zasmakowały. Zrobiłam spory zapas. Ogórki już mi się skończyły ale mam jeszcze cukinię więc postanowiłam, że z niej też zrobię trochę tej pysznej sałatki. A na następny rok zrobię od razu sałatkę mieszaną z ogórkami i cukinią. składniki: 2,5 kg młodej cukinii, ja dałam żółtą i zieloną(...)cebule 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki soli kamiennej 1 szklanka octu 10 % 3 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 opakowanie ulubionej przyprawy gyros (25-30 g) Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić końce i pokroić w plastry (te końce nieco grubsze pokroiłam w półplastry). Pokrojoną cukinie przełożyć do miski. Posolić i dokładnie wymieszać, odstawić. W międzyczasie przygotować

lato to musi być cukinia! Sezon na nią trwa w najlepsze.  Lekkostrawna, łagodna w smaku, szczególnie ceniona przez osoby będące na diecie, polecana również dla małych dzieci.  Ponadto sprzyjają p rzemianie materii . Zastosowanie kabaczków (bo także jest tak nazywana) w kuchni jest szerokie, podaje się je na surowo, smażone, pieczone, duszone, gotowane. Najpopularniejszym nadzieniem do cukinii jest oczywiście(...)mięsa  oraz bardzo sycące. Może nie jest wyjątkowo eleganckie i piękne ale z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. SKŁADNIKI (na 2 porcje): - 1 średnia cukinia - 1/3 opakowania ryżu - 5 pieczarek - 1/3 cebuli - 1/3 szklanki bulionu - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 6 łyżek startego sera żółtego -sól i pieprz WYKONANIE: Cukinie umyj i przekrój wzdłuż. Wydrąż środek. Pieczarki

wysyp cukinii i nie mogę jej przerobić. Ale wpadł mi w ręce przepis na ciasto czekoladowe z cukinią i postanowiłam je wypróbować. Jestem pod dużym wrażeniem smaku tego ciasta. Jest puszyste, mocno czekoladowe, wilgotne i wcale nie czuć, że jest w nim cukinia. Nikt z domowników nie zgadł z czym jest to ciasto. Z pewnościom będę do niego wracać(...)płaska łyżeczka przyprawy korzennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej Mokre składniki: 3 jajka 0,5 szkl oleju 0,5 szkl  mleka 2 szkl startej cukinii 150 g dropsów czekoladowych do zapiekania czekolada mleczna maliny jeżyny  Przygotowanie: W misce wymieszać suche składniki. W drugiej misce połączyć mokre składniki. Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne

Francuskie ślimaki z cukinią 2016-08-15 16:03:04 Porcje 10 Moje zauroczenie ciastem francuskim nie mija. Po pierwsze jest bardzo smaczne - a to za sprawą swojej specyficznej, warstwowej struktury w postaci cieniutkich, delikatnych i smacznych listków. Po drugie ciasto francuskie to morze możliwości, bo świetnie sprawdza się w wypiekach słodkich jak i wytrawnych. Po trzecie czas - wystarczy(...)przekąska gotowa. Dlatego zawsze w lodówce lub zamrażarce mam opakowanie gotowego ciasta. Dodatki do niego zawsze się znajdą - może to być domowy dżem, sezonowe owoce, szparagi, parówki czy cukinia. Niespodziewani goście na pewno nas nie zaskoczą. Napisz recenzje Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 35 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania

Cukinia w zalewie Curry Składniki: 3 kg cukinii 3 cebule (średnie) gorczyca Liście selera ( 1 liść na słoik ) Zalewa: 7 szklanek wody 1,5 szklanki octu 1 czubata łyżka curry 1,5 łyżki soli 2 pełne szklanki cukru Wykonanie:   Cukinie dokładnie myjemy. Odcinamy końce, pozbywamy się pestek i miękkich gąbczastych części. Kroimy w kostkę. Na dnie każdego słoika dajemy(...)liść selera, około 1/4 łyżeczki gorczycy, plaster cebuli. Napełniamy słoiki cukinią. Składniki na zalewę zagotowujemy, odstawiamy i lekko studzimy. Zalewamy nasze słoiki z cukinią i pasteryzujemy 10-15 minut  Bardzo smaczna cukinia

często zdarza mi się podczas zakupów, że zobaczę coś fajnego, bądź w dobrej cenie i biorę… Biorę i bywa, że na tym się kończy Tak też było z cukinią – piękna, jędrna no to kupiłam i to nie jedną Pomysłów na jej wykorzystanie brak, bo w ostatnim czasie wszystko już przerabiałam, więc padł pomysł na klopsiki. Smak przeszedł moje(...)najśmielsze oczekiwania. Sami spróbujcie Składniki na klopsiki: 2 średniej wielkości cukinie 1 jajko 3 łyżki bułki tartej łyżeczka soli 3 ząbki czosnku pieprz do smaku Przygotowanie klopików: Cukinię myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy na sitko i solimy łyżeczką soli. Mieszamy i zostawiamy tak cukinię na sitku, na mniej więcej 15 minut, by puściła wodę. Po 15 minutach

Sałatka z bobu, cukinii i kaszy..Uwielbiam bób i cukinię i chętnie łączę je razem w postaci ciepłej sałatki. Taka sałatka często pojawia się latem na moim stole. Jest to szybkie i smaczne danie, które można spożyć jako danie wegańskie lub podać do mięsa. Podjadam bób już ugotowany…przepadam za nim ale sałatka z bobu jest jeszcze lepsza! Sałatka(...)bobu Składniki: 500 g bobu 1 cukinia, około 400 g 1 cebula 200 g mrożonego szpinaku 100 g kaszy gryczanej, u mnie palonej 3 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki świeżego oregano 2 łyżki oliwy ¼ łyżeczki czarnego pieprzu ¼ łyżeczki płatków chili sól do smaku Ugotuj kaszę w lekko osolonej wodzie. Odparuj. Zalej bób osoloną wodą i gotuj przez

już wspominałam w ostatnim poście zostałam dosłownie zawalona cukinią. Były jej tak ogromne ilości, że nie wiedziałam, co z nią zrobić. Przypomniałam sobie, że widziałam w internecie przepis na ketchup z cukinii. Zaszalałam i zrobiłam z całej porcji. Stwierdziłam, że jak mi nie będzie smakować, to najwyżej będę go dodawać do wszelkich sosów pomidorowych albo do zupy pomidorowej(...)razie to jest mój faworyt i zrobiłam go z potrójnej porcji. Proponuję ostrożnie dawkować przyprawy i dostosować ilość do swoich upodobań, bo ketchup jest mocno pikantny. Następna cukinia czeka w kolejce, chcę wypróbować trochę inny przepis na ketchup :D. Nie byłabym sobą gdybym nie dała znajomym po małym słoiczku na spróbowanie tego ketchupu. Jest tak dobry, że ma się ochotę

już 15 tydzień inspiracji! Nie mogę w to uwierzyć. Ten dzień był zdecydowanie cukiniowy. Cukinia na drugie danie i w cieście. Jeśli jeszcze nie robiłaś takiego czekoladowego ciasta to zachęcam, bo jest pyszne, a cukinia praktycznie niewyczuwalna. Dzieciaki będą zachwycone. Łódki też są smaczne i na pewno zrobią furorę wśród najmłodszych. Jeśli jesteś po raz pierwszy, p rzed(...)zrobiłam sok z buraka, jabłka, cytryny i natki pietruszki.  Zupa 13:00 Zupa pomidorowa z makaronem. II Danie 16:00 Pierwszy raz u nas takie danie! Łódki z cukinii. Cukinia faszerowana. Coś pysznego! Można nadziać czym się chce. Ja zrobiłam a'la po meksykańsku, bo akurat takie miałam składniki. Ale już mam pomysł na kolejne nadzienie. Podwieczorek

Kurki do przygotowania pysznych dań zapraszają, bo mało czasu swojego mają, sezonowo się tyko    pokazują  i swoim smakiem nas oczarowują.  Dlatego z młodą cukinią je przygotowałam i w kilka chwil szybki obiad już miałam.  Składniki na 2- 3 porcje: 200 g kurek, 200 g młodej cukinii,   trawa cytrynowa (1/2 przecięta po długości), 1 łyżka(...)klarowanego, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, mieszanka suszonych chili świeżo mielona do smaku, garść świeżej zielonej pietruszki,   twardy żółty ser np. grana padano do posypania. Przygotowanie: Cukinię kroimy w bardzo cienkie słupki, najlepsza do tego będzie obieraczka z ząbkami. Na dużej patelni roztapiamy masło z trawą cytrynową, dodajemy umyte i osuszone kurki i smażymy często mieszając

domu. Wystarczy bowiem patelnia grillowa lub toster z wymiennymi płytkami do grillowania. Wczorajsze kanapki zjadłam ze smakiem na obiad, przygotowałam je po powrocie z relaksującego dnia na mieście. Królowała cukinia smażona na maśle z czosnkiem i fasolka szparagowa w żółtym kolorze. Bardzo smaczny, letni obiad lub przekąska, którą można przygotować w krótkim czasie. Takie kanapki na ciepło można podać(...)posmarować pastą z bobu z czosnkiem i czarnuszką . Grillowane kanapki z cukinią i fasolką szparagową Składniki: 2 kromki ciemnego pieczywa z ziarnami 1/2 cukinii 1 garść żółtej fasolki szparagowej 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 5 łyżek oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Fasolkę szparagową dzielimy na trzy części, odcinamy ogonki i gotujemy, aż będzie miękka w osolonej wodzie

roku po raz pierwszy posadziłam okragłą cukinię. Smakuje oczywiście tak samo jak ta podłużna ale zawsze inaczej i fajniej prezentuje się na talerzu. składniki: 5 okrągłych cukinii o średnicy ok 10 cm 500 g mięsa mielonego z indyka 125 g ryżu (1 większy woreczek) 1 cebula majeranek sól,pieprz olej do smażenia starty ser żółty do posypania sos pomidorowy(...)puszka pomidorów krojonych sól,pieprz cukier majeranek Cukinie dokładnie umyć. Odciąć wierzchołki z ogonkami i wydrążyć miękki miąższ z pestkami. Lekko posolić w środku i odstawić do góry nogami na ściereczce aby spływał sok. Ryż ugotować, osączyć i przestudzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, zrumienić na oleju. Następnie dodać mięso mielone z indyka. Smażyć aż z patelni odparują

wiele sposobów. Bazą jest zawsze ciasto składające się z mąki, wody i soli. Dla urozmaicenia można dodać przeróżne składniki i tworzyć smaczne kombinacje.  Korzystam z sezonu na cukinię i tym razem postanowiłam dodać ją do chlebków z patelni. Najlepiej smakują mi jeszcze gorące, są wtedy bardziej chrupiące. Cukinia delikatna w smaku świetnie smakuje w połączeniu z czarnuszką, ostrą papryką(...)świeżą miętą. Podpłomyki można podać solo lub jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych lub traktować jako zwykłe pieczywo. Podłomyki z cukinią i czarnuszką Składniki: 1 1/2 - 2 szklanki mąki pszennej woda 1/2 małej cukinii 2 łyżeczki czarnuszki 1 szczypta ostrej papryki w proszku (opcjonalnie, jeśli nie lubisz ostrych smaków, pomiń ten składnik) sól Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę. Cukinię

Sezon na cukinię rozpoczęty. Cukinię uwielbiam, bo jest chrupiąca, zielona, przepyszna na surowo. Nie wyobrażam sobie sezonu cukiniowego bez potrawki śródziemnomorskiej. Jest banalnie prosta w wykonaniu i tak pyszne, że palce lizać! Do dzisiejszego obiadu duszone warzywa podałam z bulgurem, który gotowy był w ciągu kilku minut. Zaletą tego dania jest to, że smakuje wybornie na ciepło i na zimno(...)obowiązkowe danie do przygotowania tego lata! Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 1 mała, czerwona papryka 250 ml krojonych pomidorów z puszki 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki suszonego oregano sól, pieprz do smaku 4 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Warzywa myjemy, osuszamy. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i białych błonek. Kroimy w kostkę razem

upiekłam makaron z warzywami.  Czemu jestem z tego taka dumna???  Powód jest jeden, ostatnio nie mam siły na nic, gotowanie to czynność ostateczna... ale jest! Zapiekanka z cukinii, sosu pomidorowego i makaronu a wszystko zwieńcza oscypek :)  Polecam! Zapiekanka makaronowa z cukinia i oscypkiem 1-2 cukinie, ilość zależy od wielkości 300 g makaronu muszelki sól 1 cebula(...)czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki szczypta płatków chili 1 puszka krojonych pomidorów 100 ml przecieru pomidorowego sól, pieprz 10 plasterków sera typu oscypek Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Cukinie myjemy i kroimy w plastry. Obsmażamy je lekko na odrobinie oliwy, na rumiano, z obu stron. Na patelni podgrzewamy łyżkę oliwy. Wrzucamy czosnek i cebulę. Smażymy minutę. Posypujemy papryką, chili

dzisiejszy obiad proponuję pyszną faszerowaną cukinię. Potrawę przygotowałam z produktów, które w danej chwili miałam po ręką. Wyszła bardzo smaczna i jeszcze niejednokrotnie zagości w mojej kuchni. SKŁADNIKI: 2 cukinie, 1 udko z kurczaka, 2 pomidory, 1/2 cebuli, 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie, 50g masła. PRZYGOTOWANIE: 1. Udko gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane(...)szklę cebulę. Dodaję pokrojone mięso i pomidora. Smażę około 5 minut. Dodaję koncentrat pomidory. Smażę jeszcze przez 3 minuty. Farsz doprawiam do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. 3. Cukinie przekrawam na pół. Usuwam gniazda nasienne. Wgłębienia w cukiniach wypełniam przygotowanym farszem. Cukinię układam w naczyniu żaroodpornym. Na warzywach rozkładam kawałki masła. Cukinię piekę około 45 minut w temperaturze

faszerowana cukinia to doskonały pomysł na obiad SKŁADNIKI 1 średniej wielkości cukinia, 1 pierś z kurczaka, 1 mała cebula, 5 pieczarek, 1 kiełbaska śląska, 4 kawałki papryki konserwowej, 4 plastry sera żółtego z kolorowym pieprzem, 1 woreczek ugotowanego ryżu, 2 łyżki ketchupu pikantnego, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka sól, pieprz, majeranek, oliwa z oliwek, olej WYKONANIE Kurczaka kroimy(...)kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka. Cukinię przekrawamy na pół, tak aby mieć dwie łódki. Wykrawamy nasiona, następnie delikatnie wydrążamy biały miąższ nie naruszając skórki cukinii. Miąższ drobno kroimy,przekładamy do miski. Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę. Kurczaka obsmażamy na złoto na oleju. Przekładamy do miski, dodajemy ryż. Na oleju z kurczaka podsmażamy cebulę, cukinię

zrobiony. Tak jak dobre spaghetti smakuje, ale z widelca podczas jedzenia się nie ześlizguje :P. Moje danie jest bardzo smaczne i zdrowe.  Kurczak musztardą jest nacierany, następnie grillowany, cukinia podsmażana przyprawą – suszone pomidory z czosnkiem i bazylią doprawiana.  Mięso i cukinia z makaronem zmieszana, bazylia czerwona w dużej ilości dodana,  grana padano dołożone i pieprzem doprawione(...)Składniki: 2 - 3 porcje makaronu bavette, 1 mała cukinia, 10 g sera grana padano, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, pieprz cytrynowy do smaku, 1 filet z kurczaka, 1 łyżeczka musztardy miodowej Dijon, olej rzepakowy, 1 płaska łyżka przyprawy – suszone pomidory                 z czosnkiem i bazylią, świeża czerwona bazylia. Przygotowanie: Musztardę

Kolorowa sałata, soczewica gotowana na parze, lekka cukinia i prażone pestki dyni - to składniki tej smacznej i pożywnej sałatki. Do tego ostry sos klonowy, który nadaje jej charakteru. To idealne danie na upalne, letnie dni.  Składniki 1 opakowanie mixu sałat 1 puszka soczewicy na parze Bonduelle 1 czerwona cebula 1 cukinia 1 łyżeczka ziół prowansalskich 4 łyżki pestek dyni(...)łyżki syropu klonowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka białego wytrawnego wina sól świeżo mielony pieprz Pestki dyni prażymy na patelni i odstawiamy. Cukinię myjemy i kroimy w półplastry o grubości ok. pół centymetra. Delikatnie posypujemy solą ziołową i ziołami prowansalskimi. Grillujemy na patelni bez użycia tłuszczu. Studzimy na kratce. Sałatę myjemy, osuszamy i przekładamy

efekty mogą być zaskakujące. Dziś połączyłam kuchnię włoską z kuchnią hiszpańską. Delikatne, włoskie pierożki ravioli świetnie wkomponowały się w hiszpańskie smaki takie jak: chorizo, pomidory czy cynamon. Dodatek chrupiącej cukinii, obecnej zarówno w kuchni hiszpańskiej jak i włoskiej zmienił teksturę dania jak i smak. Z tego połączenia wyszło na prawdę wspaniałe danie, które z pewnością na stałe zagości w naszej(...)Czas gotowania 20 min Czas całkowity 30 min Składniki 500 g ravioli z ricottą 200 g chorizo Sarta 400 g pomidorów krojonych 150 g pomidorków śliwkowych 2 młode cukinie 300 ml wody 1 papryczka chili 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki cynamonu 3 łyżki oliwy pieprz czarny sól Instrukcje Ravioli gotujemy według przepisu na opakowaniu

kiwi i natką pietruszki Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami włoskimi Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana padano i płatkami chili Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Focaccia z czarnymi oliwkami Gofry z cukrem pudrem Gofry(...)natką pietruszki Sałatka z cieciorki z kabanosem  i zielonym ogórkiem Sałatka z egzotycznych owoców Sałatka z fasoli i ciecierzycy Sałatka z fasoli z suszonymi pomidorami Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami Sałatka jajeczna z serem i kiełbasą krakowską Sałatka jarzynowa Sałatka z kabanosa z bundzem i żurawiną Sałatka z kaszy

Witajcie Kochani! Na letnie upały najlepsze są potrawy nieskomplikowane i smaczne w swej prostocie. Jako pierwsze danie proponuję Wam dziś zupę z cukinii. Mało wymagająca, szybka i smaczna! Zupa - krem z cukinii www.kuchniasmakow.blogspot.com 2-3 cukinie - obrać i pokroić w kostkę. 2-3 cebule - obrać i pokroić w kostkę. 2-3 ziemniaki - obrać i pokroić w kostkę. 1 kostka rosołowa(...)ziarenko smaku" lub domowej roboty vegeta sól, pieprz, bazylia (świeża lub suszona) masło Do garnka wrzucić 2 łyżki masła, rozgrzać, po czym wrzucić cukinię i cebulę i doprawić przyprawami. Smażyć na maśle ok. 10 minut. Do drugiego garnka wlać wodę, wrzucić kostki rosołowe, zagotować. Do garnka z cukinią wlać bulion, dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, doprawić. Całość powinna być dosyć

łopatki wieprzowej, 1 mała cukinia, 1 cebula biała, 1 ząbek czosnku, 12-15 szt. małych kulek mozzarelli, 3 łyżeczki musztardy kremskiej, 1 kajzerka, mleko (do namoczenia bułki), 1 jajko, 1 łyżeczka cząbru, sól i pieprz do smaku, mąka (do panierki), olej rzepakowy do smażenia. Kotleciki mielone z mięsa z łopatki z cukinią i mozzarellą, to nowy, bardzo ciekawy pomysł(...)inną wersję popularnych mielonych. Dzięki zawartości cukinii kotlety są bardzo soczyste, a niespodzianka w środku, w postaci delikatnej, rozpływającej się mozzarelli - to perfekcyjne uwieńczenie tego dania. Polecam serdecznie. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić ją delikatnie na patelni z dodatkiem oleju rzepakowego. W tym samym czasie rozkruszyć bułkę i namoczyć ją w mleku. Cukinię obrać, zetrzeć na tarce

Małe, okrągłe cukinie na połowę przekroiłam, następnie środek wydrążyłam, farsz mięsny do nich dodałam i na grillu zapiekałam. Pod koniec ser żółty na wierzch poukładałam i sos na bazie majonezu, ketchupu i musztardy przygotowałam.  Można ją jako przystawkę podawać, lub jako główne danie zajadać.  Składniki: 300 mielonej wołowiny, ½ łyżeczki soli, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczki papryki(...)ostrej, świeży tymianek, 4 okrągłe plastry sera żółtego, 2 okrągłe cukinie, olej rzepakowy smakowy z papryką ostrą, pomidorami i bazylią. Przygotowanie: Mięso dobrze mieszamy z solą, pieprzem , papryką i 1 łyżką listków świeżego tymianku. Cukinię przekrawamy na połowę, wydrążamy środek i wypełniamy go mięsem. Cukinię (każdą oddzielnie) przekładamy na folię aluminiową, polewamy niewielką ilością oleju, i na wierz dodajemy gałązki

Składniki : cukinia, u mnie 3 sztuki kasza jaglana -2 torebki po 100 g ser żółty do posypania feta 270 g płaska łyżeczka pokrojonego drobno koperku, można pominąć oregano, pieprz czarny mielony 2-3 łyżki oliwy kostka rosołowa Przygotowanie : Umyte cukinie przeciąć na pół i wydrążyć środek Kaszę ugotować wg przepisu Ser feta pokruszyć na drobno, dodać do niego oliwę(...)przyprawy, dokładnie wymieszać, wsypać kaszę i delikatnie połączyc całość, napełnić cukinie farszem ( lekko z górką) Kostkę rosołową rozpuścić wg przepisu Cukinie ułożyć na blaszce wstawić do piekarnika nagrzanego do 160*C, do blaszki wlać rosół Piec około 20 min. przed końcem pieczenia posypać startym żółtym serem. Dla tych którzy wolą wersję z mięsem proponuję zamiast farszu z serem zrobić farsz

szaszłyków, a nawet kanapek. Czy Wy też lubicie grillować? Jeśli tak, to zapraszam Was na dwie proste propozycje, w sam raz na majówkowego grilla. Spróbujcie. Szaszłyki z grilla (z cukinią) Szaszłyki z grilla (z cukinią) 2016-04-28 14:03:30 Write a review Save Recipe Print 0 calories(...)this look wrong? Składniki (dla ułatwienia podaję przepis na 2 szaszłyki; ilość składników proszę dostosować do potrzeb) 1 czerwona papryka 2 gałązki świeżego lubczyku 2 kiełbasy śląskie 1/2 małej cukinii patyczki do szaszłyków do podania sos barbecue od Folwark Przygotowanie Paprykę tniemy na 4 pasy, każdy kroimy na kawałki wielkości kiełbasy. Kiełbaskę kroimy na około 0,5 cm kawałki. Małą

można zjeść pyszne danie z makaronem, które nie jest z sosem czy z serem, za to bogate w warzywa i delikatne mięso z piersi kurczaka. Czosnek, cukinia i oliwki to doskonałe trio, które sprawdzi się w takich daniach. Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami Składniki: 1 pojedynczy filet z piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki drylowanych czarnych oliwek(...)średniej cukinii makaron średniej wielkości na 2 porcje, wybrałam ze szpinakiem oliwa z oliwek sól ziołowa domowej roboty do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Cukinię i oliwki kroimy w półplasterki, filet z kurczaka oczyszczony z błonek w paski.  Na oliwie z oliwek obsmażamy plasterki czosnku, dodajemy cukinię oraz kurczaka, całość mieszamy i podsmażamy, aż cukinia

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na przepyszne placuszki z cukinii, idealne jeśli nie macie pomysłu na obiad, lub jeśli ktoś z waszej rodziny zdecydował się przejść na wegetarianizm. :) W mojej wersji zastąpiłam mąkę pszenną otrębami żytnimi, przez co podniosłam  wartość odżywczą placuszków. Po usmażeniu, polałam je sosem pomidorowym własnej roboty, który nadał moim placuszkom niepowtarzalny, wyrazisty smak. Przepis na niego(...)znajdziecie również w tym poście. Zapraszam :)! Składniki (porcja dla 2 osób):   Placki z cukinii: 3 łyżki (30 gram) otrębów (ja użyłam żytnich, jednak możesz je zastąpić dowolnymi) 1 jajko 2 łyżki mleka 1 cukinia (ok 300 gram) 1/2 cebuli sól pieprz świeża natka pietruszki (opcjonalnie)  odrobina oliwy lub oleju do smażenia (ja użyłam oleju kokosowego) Sos pomidorowy

Składniki na 4 porcje: 500 g pieczarek 1 średnia cukinia w miarę cienka, aby miała jak najmniejsze i jak najmniej pestek w środku 1 cebula 7 chochli rosołu dobrze doprawionego 1/2 szklanki ciepłej wody olej i masło do smażenia 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki pół selera z rosołu 1 pietruszka z rosołu 2 ziemniaki z rosołu opcjonalnie mały ugotowany(...)rosole por 5 łyżek czerwonej soczewicy sól ziołowa, pieprz ziołowy i zwykły mielony, zioła prowansalskie, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona Przygotowanie : Pieczarki, cebulę i cukinię obierz i opłucz pod bieżącą wodą. Cebulę drobno pokrój, a pieczarki i cukinię pokrój w grubszą kostkę. Soczewicę opłucz na sitku i wrzuć do niesolonego wrzątku. Gotuj do miękkości ok 7 minut, od czasu

które zaspokoi każdego głodomora, mimo iż w składzie nie ma mięsa. Feeria barw i mnóstwo witamin ze szczyptą pikanterii gryzącej w język - czegóż chcieć więcej? :-) Pikantne świderki z papryką, cukinią i cebulą PIKANTNE ŚWIDERKI Z PAPRYKĄ I CEBULĄ Na 4 solidne porcje:    8 łyżek oleju roślinnego    1 średnia cebula biała    1 średnia cebula czerwona(...)papryka żółta    1 papryka czerwona    1 papryka pomarańczowa    1 cukinia    1/2 łyżeczki chilli w płatkach    400 g makaronu świderki    sól    pieprz Cukinię oraz papryki myjemy i osuszamy. Cukinię kroimy w kostkę o boku około 1 cm. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i również kroimy w kostkę

Dzisiaj kolejna propozycja na paprykę faszerowaną. Tym razem to papryka faszerowana mięsem, cukinią i kaszą jęczmienną. Danie idealne na obiad i imprezki. Można je bowiem przygotować wcześniej, a w odpowiedniej chwili tylko podgrzać.  Składniki: 10 małych papryk 3 duże cebule 6 ząbków czosnku oliwa 500 g mielonej karkówki 2 czubate łyżeczki majeranku 2 czubate łyżeczki oregano 1 czubata łyżeczka(...)domowej Vegety (suszone warzywa i zioła) 1 płaska łyżeczka bazylii 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/2 płaskiej łyżeczki papryki ostrej pieprz sól 100 g kaszy jęczmiennej 700 g cukinii (cukinie kupujemy jak najmniejsze i mające zdrową, cienką skórkę) Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Gdy cebula zmięknie, dodajemy do niej pokrojony w drobną kostkę

Opcji przygotowania tej cukinii jest kilka. Możemy przyrządzić ją latem na grillu, zimą na grillu elektrycznym, w piekarniku, czy też jak ja na patelni grillowej i później ją zapiec w piekarniku. Z racji tego że robiłam szaszłyki z tego przepisu  i miałam akurat uruchomiony piekarnik postanowiłam w między czasie cukinie przygotować na patelni grillowej i na koniec zapiec(...)serem w piekarniku. Składniki 1 średnia cukinia 1/2 opakowania sera typu feta kilka pomidorków koktajlowych kilka czarnych oliwek zioła prowansalskie pieprz oliwa/olej Cukinię kroimy w dość grube plastry. Patelnię grillową spryskujemy oliwą i rozgrzewamy. Na rozgrzaną patelnie układamy cukinię i grillujemy z obi stron aż pokarzą się charakterystyczne paski. Fetę kroimy w drobną kosteczkę, oliwki w paski a pomidorki rozkrawamy

Sezon grillowy w pełni, grillujemy nie tylko mięsa, ryby, sery ale i warzywa które są rewelacyjne. Ja oprócz kukurydzy uwielbiam jeszcze cukinię grillowaną. Cukinia grillowana Składniki: - 2 duże cukinie - 1/4 pęczka natki zielonej pietruszki - oliwa z oliwek - 2 ząbki czosnku - sól - pieprz Przygotowanie: Cukinie myjemy, kroimy na równej grubości talarki i wkładamy do miski. Natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy(...)cukinii, czosnek drobno kroimy i również dodajemy do cukinii. Przyprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek, wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie wyjmujemy i grillujemy z obu stron. Podajemy z grillowanym mięsem np. żeberkami. Życzę smacznego

Kolejna propozycja na recycling obiadowy, przepyszne i aromatyczne wege kotlety z kaszy jaglanej i quinoa oraz chrupiącej cukinii i słodkiej marchewki. Kotlety idealne do pracy, do szkoły czy na kolację po ciężkim dniu. Doskonale smakują jako wege burgery z chrupiącą bułką i warzywami polane serowym dipem . WEGE KOTLETY Z KASZY Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ Składniki: 2 szklanki ugotowanej mieszanki kasz(...)jaglanej, quinoa i amarantusa (przepis na smaczną kaszę podałam tutaj ) 1 jajko 1 mała cukinia 1 duża marchewka garść poszatkowanej drobno pietruszki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki otrąb 5 łyżek mąki ziemniaczanej sól morska świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka kozieradki olej rzepakowy tłoczony na zimno do smażenia Przygotowanie: Wcześniej ugotowaną kaszę przekładamy

zawiodłam się a fakt że warzywa były ciepłe sprawił że gorgonzola pokrojona w kostkę się lekko rozpuściła. Składniki (dla 2 osób) 1 garść rukoli 1 garść roszponki 1/2 średniej cukinii  1/2 bakłażana 6-8 pieczarek 100 g gorgonzoli piccante (dostępna na pewno w Lidlu) 3 łyżki słonecznika 1 łyżka sezamu 1/4 granatu sos balsamico olej z sezamu sól, pieprz(...)smarze do momentu zrumienienia obu. Z granatu wycinam ćwiartkę i wybieram owoce. Gorgonzolę kroje w kostkę- ważne by przygotować ją wcześniej aby położyć ją od razu na ciepłe warzywa. Cukinię kroje w dość cienkie plastry. Bakłażana obieram ze skóry (mi ona nie smakuje jeśli ktoś lubi albo nie ma czasu to może ten krok pominąć) kroimy

pasztet z warzyw i tak dalej, ale podczas wpisywania tytułu wpisu zwróciłam uwagę na coś, co kazało mi sięgnąć po słownik. Jak właściwie powinno być: pasztet z cukini czy cukinii? Nie wystarczył mi fakt, że "cukini" zostało podkreślone na czerwono. Nie dało mi to spokoju, bo przecież wydawałoby się, że podobnie jest ze słowem dynia- dyni. Tutaj na jaw wyszło(...)Krzysztof Kolumb. W Polsce szybko zdobyła ona popularność, gdzie furorę zrobiła nie tylko jako składnik potraw, lecz także dzięki przekonaniu, że jej nasiona dodają wigoru w łóżku. Z cukinią sprawa przedstawia się inaczej. Otóż krewna znanej od wieków w Polsce dyni, została wyhodowana dopiero pod koniec XIX wieku we Włoszech. W dodatku z kabaczka! Sama nazwa także pochodzi z języka

drogocennych bakterii.  Chociaż kisić można wiele warzyw, a nawet owoców, nie wszystkie kiszonki zyskały aprobatę moich kubków smakowych. Na przykład kiszonym pomidorom mówię zdecydowanie "nie". Inaczej jest z cukinią. Tak naprawdę w smaku bardzo przypomina ogórki. Jeśli więc nigdy nie jedliście innych kiszonek niż te najbardziej popularne (czyli kapusta i ogórki), cukinia jest dobrym wyborem na pierwszy ogień kiszonkowych(...)eksperymentów. Potrzebne będą: - umyte, pokrojone cukinie (jeśli macie dużą cukinię, to wyrzućcie pestki) - czosnek - korzeń chrzanu - łodygi kopru - sól - woda To tradycyjny i najprostszy przepis na kiszenie. Cukinię włóż ciasno do dobrze umytych i wyparzonych słoików. Do każdego słoika dołóż 3 obrane ząbki czosnku, łodygę kopru włoskiego i około 3 cm obranego korzenia chrzanu grubości palca. W garnku zagotuj wodę

Ostatnio bardzo często jem makaron z sosem pomidorowym, ponieważ jest to danie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Tym razem jednak urozmaiciłam je, tworząc tagliatelle z cukinii . Dzięki temu danie  nabrało nowego wyglądu, a dodatkowo stało się bezglutenowe :) Tworząc to danie inspirowałam się raw food, które to miałam okazję posmakować w praskiej restauracji. I chociaż nic tutaj nie jest(...)surowe, to z pewnością nacieszy oko i żołądek :) Tagliatelle z cukinii z sosem pomidorowym Składniki (na dwie osoby) duży pomidor 2 cukinie 3 małe marchewki natka pietruszki 3 łyżki przecieru pomidorowego cebula 2 ząbki czosnku gałąź selera naciowego przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka, czosnek granulowany łyżka sosu sojowego mała papryczka chilli (bez pestek) łyżka mąki łyżka margaryny

gazetce "Moje gotowanie" to koniecznie chciałam go upiec. Byłam bardzo ciekawa efektu. Muszę Wam powiedzieć, że to ciasto mile mnie zaskoczyło, zarówno smakiem jak i konsystencją. Za sprawą cukinii jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Ciasto jest także nie za słodkie. Przepis zmodyfikowałam do własnych potrzeb, zamiast śliwek w czekoladzie dodałam suszone śliwki, bo stwierdziłam, że ponad szklanka cukru(...)które uwielbiam. Aha i jeszcze orzechy włoskie zastąpiłam orzechami nerkowca, bo takie miałam w domu.  Wszyscy się nim zachwycali i nie chcieli mi wierzyć, że w składzie jest cukinia :-). Ten "piernik" jest rewelacyjny w smaku. To moja propozycja na tegoroczne święta. Szczerze polecam ten przepis. Przesyłam Wam wirtualne buziaki :-).   "PIERNIK" Z CUKINII.           Składniki

Wikipedii: Cukinia– odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa "cukinia" od włoskiego zucchina (tj. mała dynia). Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła nazwa kabaczek. W Polsce roślina jest uprawiana i znana pod obiema nazwami. Ponieważ uprawiane formy mogą różnić się znacznie, więc zależnie od nazwy pod jaką je otrzymano do uprawy, traktowane są nawet jako odrębne(...)gatunki. A dziś podróbka kotleta schabowego czyli cukinia w bułce tartej. Smak takiego kotleta jest świetny! Jest to lekka słodycz. Składniki: Cukinia 2 jajka  2 łyżki mleka bułka tarta sól  pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinię umyć. Odkroić piętki a resztę skroić na plastry. Jajka rozmącać z mlekiem. bułkę tartą wymieszać z solą i pieprzem. Na rozgrzany olej

Bardzo smaczna, kolorowa sałatka do słoiczków na zimę. Jej głównym składnikiem jest oczywiście cukinia, ale prócz niej w sałatce znajduje się również cebula, 2 papryki (żółta i czerwona) oraz papryczka chilli. Sałatka jest bardzo wyrazista w smaku, ostra, kwaskowata, odrobinę słodka. Idealna jako dodatek do obiadu do wszelkiego rodzaju mięs. Polecam! Składniki: 1 kg cukinii 2 duże cebule 2 papryczki(...)chilli 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 1 łyżeczka gorczycy 3 łyżki cukru 150 ml octu winnego 2 łyżki soli Wykonanie: Cukinię myjemy, obieramy i kroimy w cieniutkie talarki (najlepiej zrobić to za pomocą szatkownicy lub na tarce, która ma otwór do cięcia warzyw na plasterki). Plasterki wkładamy do miski i zasypujemy solą. Dokładnie mieszamy. Przykrywamy talerzem i odstawiamy

dań z makaronem , które znajdziecie na blogu.   Buon appetito! Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i octem balsamicznym Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Kolorowe penne z cukinią i kalafiorem z dodatkiem czosnku, cebuli i bazylii Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Makaron razowy w natce pietruszki z białą fasolą Makaron ze szpinakiem,czosnkiem i serem(...)Makaron z serem twarogowym Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Mini penne rigate z chrupiącą cukinią i czerwoną fasolą Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Penne z grillowanymi warzywami Spaghetti w pomidorach

Polecam dzisiaj bardzo zdrowe, smaczne, sycące danie w postaci placków z cukinii. Aby były zdrowsze dodałam do nich tartą marchewkę. Aby były zdecydowane w smaku wtarłam surową cebulę. Aby były pożywne, a zarazem lekkie użyłam bezglutenowej maki jaglanej oraz ziemniaczanej. Racuszki doskonale nadają się do śniadaniówki szkolnej, jako pyszny obiad do pracy lub jako szybka kolacja z rodziną. Idealne(...)wegetarian. Są bezglutenowe i bezmleczne. Smakują wyśmienicie z gęstym naturalnym jogurtem. Podczas przygotowania ciasta nie solę, ponieważ cukinia puści wtedy sok. Ciasto jest dzięki temu nierozwodnione, a placki są lekkie i nie chłoną tłuszczu. Solę dopiero na patelni. O właściwościach zdrowotnych cukinii pisałam tutaj .     Placki z cukinii i marchewki Składniki: 1 niewielka cukinia 2 marchewki 2 jajka

specjalne życzenie, dzisiaj węgierskie Leczo. Choć oryginalnie, według węgierskiego tradycyjnego przepisu do Leczo nie dodaje się absolutnie cukinii i przygotowuje się je tylko z 3 warzyw: pomidorów, papryki i cebuli, w proporcji 1:1:1 plus przyprawy, to dzisiejsze życzenie było wyraźne, by do Leczo dodać jednak extra cukinię (na marginesie zwaną też kabaczkiem i mylnie brane za dwa różne(...)pręgowany. Ba, wcale nie musi być podłużny jak ogórek, bo hoduje się również odmiany okrągłe jak kule, specjalnie do faszerowania. Zależy od odmiany. Poniżej kilka odmian kabaczka vel cukinii z wyróżnienia zdjęcia nr. 4. To jest patison, aczkolwiek należący do tej samej rodziny co kabaczek/cukinia. Jak zwał, tak zwał. To tak jak z ziemniakami. Różnie wyglądają, różną mają barwę

zamroźcie. Nie trzeba zawsze kupować świeżego pieczywa, na grzanki najlepsze jest bowiem pieczywo czerstwe.  Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bruschetta z cukinią i hokkaido Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Chrupiąca ciabatta z pesto rosso Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Chrupiące(...)naleśniki na słodko z twarogiem Chrupiąca sałatka z białej kapusty z koperkiem Chrupiąca sałatka z soczystymi owocami, cukinią i sałatą lodową na ostro Chrupiąca sałatka warzywna z szynką i serem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Cytrusowa lemoniada Flatbread z patelni Flatbread

jesienią nadchodzi końcówka sezonu warzywnego. Staram się z niego korzystać póki jeszcze można, dodając je do różnych dań i robiąc małe zapasy w słoiczkach lub zamrażalce. Torebeczki z cukinią też już tam znalazły swoje miejsce. A tymczasem, póki jeszcze można dostać świeżą proponuję delikatny pasztet z cukinii. Składniki   na keksówkę: 1 kg cukinii 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki(...)proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka przyprawy włoskiej 3 jajka sól i pieprz do smaku ¼ szklanka oleju rzepakowego opcjonalnie starty ser żółty (ok. 15 dag) Przygotowanie: Cukinię umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posolić.   Odstawić na 10 minut by puściła sok. Odcedzić. Przełożyć do miski cukinię. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach