kawałek ryby, warzywa i ziemniaki to coś co gra ze sobą idealnie i smakuje wyśmienicie. Idealne danie na niedzielny obiad i w każdy inny dzień tygodnia, bo wszystkie dni należy świętować. Składniki: 300 gram świeżego dorsza, pozbawionego skóry i ości sól, pieprz sok z 1/4 cytryny przyprawa do ryb Mojito 3 ziemniaki 1 batat/ kawałek pieczonej dyni (obie wersje
Mango Papajadziecię jedynie żuje mięsko, a go nie zjada -że tak powiem tradycyjnie i w całości – to i tak swoje przyswoi. Moi drodzy, przypomnijmy sobie zajęcia z biologii. Tam coś było o układzie trawiennym. I pytanie na klasówce: A gdzie drogie dzieci zaczyna się trawienie? To takie pytanie z serii tych podchwytliwych. I tu padają błędne odpowiedzi, że w żołądku(...)miękkich ciasteczek. Jest to alternatywa dla ciastek sklepowych, które są z reguły zrobione z ryżu z dodatkiem owocu. W tych ciasteczkach ukryjemy kolejne warzywo. W naszej kuchni zagości dziś batat. Zastąpi nieco nudnego ziemniaka i trochę podkręci słodycz Dziubas zjadł już wszystko. Chyba muszę zrobić kolejną porcję Miękkie ciasteczka amarantusowo – jaglane 20 gramów amarantusa ekspandowanego 10 gramów kaszy jaglanej
Krupeczkiosłony przed ciekawskimi spojrzeniami z chodnika – przepuszczająca światło mata. Tytuł wpisu z gastronomicznymi naleciałościami nie wziął się znikąd. Na balkonie w tym roku wyrosną między innymi kapusta i bataty. KAPUSTA OZDOBNA Ujęła mnie kolorem i formą. W przeciwieństwie do kapusty jadalnej, ozdobna odmiana nie zawiązuje liści w twardą główkę i to właśnie młode kolorowe listki, rosnące od środka(...)form i kolorów jest ogromna – naprawdę mamy w czym wybierać. Jest całkowicie jadalna, ale nie zamierzam robić z niej surówek, bigosu czy gołąbków – chcę żeby balkon w listopadzie zdobiło coś, co ucieszy oko. Nasiona kupicie w sklepach ogrodniczych. Dostępne są miksy nasion dające kapusty o przeróżnych kolorach, odmiany o liściach bardziej gładkich, okrągłych lub strzępiastych, kapusty pofalowane, niskie, wysokie
Karo in the Kitchenprzyjaciółmi często mam ochotę coś przekąsić. Najlepiej, żeby było " pod ręką " a do tego niezbyt kalorycznie :) Z pomocą przychodzą mi wówczas chipsy warzywne lub chipsy z owoców - oczywiście z tych samodzielnie ususzonych, zwłaszcza, że nawet w okresie jesienno - zimowym możemy bez problemu ususzyć tanie i dostępne w każdym sklepie spożywczym jabłka, buraki, cukinię czy bataty. Możemy też przygotować zdrową
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataczęsto wymyśli się coś smacznego, a przy okazji wyczyści nieco lodówkę. Ale... Ale gdyby ktoś jednak chciał skorzystać z gotowego pomysłu, sprawdzonego, smakowitego, a na dodatek kow(t)(m)bojskiego... Polecam! PS Użyłem w daniu fasolki dostarczonej przez firmę Jamar . Smaczne, duże i równe ziarna w zalewie bez konserwantów sprawdziły się znakomicie. Składniki: 1 batat 1 - 2 łyżeczki posiekanej
zadanie-gotowaniepisanie. Może w przyszłym tygodniu uda mi się napisać coś więcej. Przepis na obiad: Indyka pokroić na kawałki. Można obtoczyć w mące (np. bezglutenowej ) ale ja pominęłam ten krok, bo nie chciałam brudzić kolejnego talerza.. Obtoczyć w jajku, a następnie w wiórkach kokosowych. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Batata pokroić na paski, lekko polać oliwą (dosłownie kilka kropel) i posypać
Mama z MotylemKokosowe ciasto z fasoli i batata, borówki* z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym (vegan) przełamanie się do warzyw na słodko prowadzi potem do całej masy pomysłów z nimi w roli głównej jak dobrze, że jest coś takiego jak zamrażalnik szkoda tylko, że ma jakieś ograniczenia :D miłej (słonecznej)niedzieli
More food, love and dreamsnowych smaków ( coś w stylu Rejsu “ Lubię tylko te piosenki, które znam ”) zajadało się ze smakiem, ale fakt pochodzenia obiadu skrzętnie ukryłem. Idealne danie, aby zachwycić znajomych lub gości, a może przy okazji spróbować przekonać ich do diety paleo. Taki kawał mięsa z kością zawsze robi dobre wrażenie. Baraninę można zaserwować np. z sałatką brokułów, batatów oraz granatu. Potrzebne składniki
PaleoLifepopularnością jak bataty czy też inne bardziej egzotyczne przysmaki, to myślę że są warte uwagi. Mowa o kasztanach jadalnych, które czasem też nazywane są maronami. U mnie ciekawość smaku i odkrywania nowych produktów wygrała z wszelkimi innymi za i przeciw. Powiem szczerze, że początkowo rozbawiły mnie komentarze porównujące ich smak do pieczonych ziemniaków z orzechową nutą, ale coś
vaniliowoczekoladowawyjść coś, co pozostanie w naszym menu na stałe. Rzadko korzystam z książek kucharskich, najczęściej po prostu wchodzę do kuchni i gotuję z tego, co akurat mam w szafkach. Kaszę czy różnego rodzaju strączki mam w niej zawsze. Te drugie zarówno w postaci suchej, jak i puszkowanej lub słoikach, wtedy ratują mnie w awaryjnych sytuacjach. Miałam ochotę na bataty
Fabryka pomysłówzrobienia w 20 minut. Szybka pasta, przepis podstawowy. Można dodać dowolne warzywa. Batat, dynia lub marchewka nadadzą pięknego pomarańczowego koloru i lekkiej słodyczy. Burak – czerwieni i głębszego smaku. Brokuły mogą być mieszanką lekką wybuchową, ale również smaczną. Szpinak? Kalafior? Wszystko się da :) Na poniższą ilość dodaję ok. 200 g warzyw. Jeśli chcę bardziej kremowego smaku, dodaję łyżkę mleka kokosowego(...)tartego parmezanu. Można gotować w nieskończoność i za każdym razem jeść coś innego. Przygotowując w Thermomx należy postąpić tak samo, jak w przepisie, tylko założyć motylek i ustawić obroty wsteczne. 20 minut, 90 st. C. 4-6 porcji: 100 g soczewicy łyżka oliwy czosnek przeciśnięty przez praskę zioła i przyprawy wedle uznania – ja użyłam świeżego tymianku, suszonego majeranku oraz
Kucharzycabataty, odmiany późniejszych pomidorów, buraki... Można by wymieniać i wymieniać bez końca! Ale ja postawiłam na jabłka.W oryginalnym przepisie "musztarda" ta przyrządzana jest z gruszek. Jednakże, mając kilka kilogramów dorodnych jabłeki nieodpartą chęć przyrządzenia czegoś tak intrygującego, nie mogłam się powstrzymać i użyłam właśnie jabłek.Pomimo ciekawości, jaki smak osiągnie się przy gruszkach, jestem naprawdę zauroczona efektem. Wyszło coś
W kuchni Karmel-itkiZupełnie nie miałam pomysłu na zupę. Tym bardziej, że moi synowie coś ostatnio marudzą przy zupach. Młodszy stwierdził, że on nie lubi już pomidorowej, co najwyżej barszcz, żurek albo rosół. A ta kompozycja powstała z tego co było w lodówce. Resztę zdziałały zioła i przyprawy. Zupa jest aromatyczna i obyło się tym razem bez marudzenia. Składniki: 1,5 litra bulionu(...)warzywnego 250 g wędzonego boczku 1 duża marchew 1/2 dużego selera 1 duży batat pół cebuli 3 ząbki czosnku ¾ czerwonej soczewicy kilka suszonych pomidorów z oliwy, dobrze odsączonych, pokrojonych w kostkę 2 łyżki suszonych płatków papryki (można pominąć) duża szczypta pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka majeranku ½ łyżeczki mielonego kminku gałązka lubczyku 2 gałązki posiekanego lubczyku 2 gałązki posiekanej natki
Czerwień i błękitOstatnio nie mieliśmy kompletnie czasu na dodawanie przepisów, za co szczerze przepraszamy. Gotowaliśmy wprawdzie coś, ale raczej brak czasu nie pozwalał nam na nic wyszukanego. W tym całym pośpiechu udało się nam stworzyć kilka obłędnie smacznych dań, które powstały "z tego co akurat w lodówce", a które na stałe weszły w nasze kuchenne menu. Dzisiaj przychodzimy do Was z zupą(...)krem. Robi się ją naprawdę szybko, a w smaku jest zaskakująco smaczna. :) SKŁADNIKI: 5 dużych ziemniaków 2 - 3 bataty (połowa wagi ziemniaków) 1 - 1,5 l bulionu drobiowego lub rosołu 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 0,5 łyżeczki mielonego chilli 0,5 łyżeczki tymianku sól pieprz DODATKOWO: 50 g wędzonego boczku 1 kromka ciemnego pieczywa lub gotowe grzanki koperek
Kuchnia od dwojgaminut dotykam klawiatury, by napisać coś z sensem, coś ładnego, coś co dobrze będzie się Wam czytało. A jedyne co w mojej głowie dudni teraz, to tylko jeden cytat. Ty się serce ogarnij, a Ty rozum pilnuj serca. Składniki: Tymiankowa pierś kurczaka w szynce parmeńskiej: 2 piersi kurczaka sól, papryka wędzona, różowy pieprz młotkowany, świeży tymianek kilka plastrów(...)szynki parmeńskiej olej do smażenia Kasza jaglana z warzywami: szalotka ząbek czosnku 100 gramów kaszy jaglanej 1 marchew kawałek batata świeży tymianek lampka białego wina natka pietruszki suszony pomidor papryka czerwona sól, pieprz masło do smażenia dodatkowo kilka plastrów szynki parmeńskiej Pierś kurczaka marynuję w przyprawach: soli
Mango Papaja