Ciekawa jestem ile osób spojrzy na ten przepis i pomyśli: "eee tam, zwykła taka zupa... Szkoda czasu". A ciekawe ile osób spojrzy i powie: "o, zupa! Jak dawno nie było jej na stole!" - i poleci do kuchni, żeby ugotować. Czasem się zastanawiam co jest szybciej zrobić: zupę, czy ślęczeć nad mięsem mielonym albo schabowym i formować
Szczęśliwa kuchniaDziś chciałam Wam polecić kolejną ciekawą książkę, tym razem są to "Strączki" autorstwa Marii Banach, którą pięknie wydało wydawnictwo Samo Sedno . To zbiór przepisów jak można się domyśleć na dania z warzyw strączkowych, ale nie znajdziecie w tym zbiorze banalnej grochówki, czy fasolki po bretońsku. Jest za to falafel z soczewicy z sosem jogurtowo miętowym, zielona fasolka w ananasowym(...)sosie chili, orientalne smażone kuleczki z czerwonej fasoli, czy intrygujące bardzo lody z soczewicy i karmelizowanych orzechów laskowych. Ja z pewnością wypróbuję kilka przepisów, bo są bardzo ciekawe, a poza tym Mąż po przejrzeniu książki zażyczył sobie "soczewiaki" więc dodatkowa motywacja do prób jest :). Każdy rozdział książki poświęcony jest innemu strączkowi i oprócz przepisów, zawiera
Cynamonowe szczęścieujrzałam szklanki w kształcie żarówki. A jak już je wzięłam, to sięgnęłam również po inne rzeczy. Papilotki na muffinki - sztuk 18. Jeszcze nigdy nie piekłam kwadratowych muffinek, ciekawa jestem efektu :) Kupiłam je ze względu na kształt, który mnie zainteresował. A kolory z pewnością przypadną do gustu mojej młodszej córki, gdyż je uwielbia. Jak tylko upiekę jakieś babeczki(...)typu szklanek dołączone są papierowe słomki i u mnie są wtedy na jeden raz. A ile te słomki wytrzymają? Zobaczymy :) Na etykiecie dodatkowo są dołączone przepisy na dwa drinki. Ciekawe jakby się piło drinka z takiej szklanki, ja bardziej myślałam o koktajlach :) Żałuję, że jestem ograniczona miejscem w kuchni, gdyż z pewnością kupiłabym ich więcej. Naczynie żaroodporne
W kuchni u Monikimoże podreperować i uzyskać dzięki ciekawym połączeniom, dobrym radom i doświadczeniu całej ekipy, dzięki której ona powstała. Dużą zaletą książki jest to, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie i zacznie gotować z miłością do siebie i bliskich. Zobaczycie na własne oczy, jak w Waszej kuchni, niczym w laboratorium, zaczną powstawać ciekawe i proste kombinacje
Z Kuchni Do Kuchniwinny na przykład, bo ten balsamiczny jest lekko słodkawy i szlachetniejszy w smaku. Mięso Karmazyna jest dość chude (5% tłuszczu), białe, miękkie i jakby lekko kruche. A co ciekawe: mięso w trakcie smażenia jakby powiększa swoją objętość. Czyli wydający się małym surowy filet, po usmażeniu będzie nieco większy/grubszy(...)Filety z Karmazyna nadają się do smażenia na patelni (i tak jest najprościej), z grilla lub zapiekane, parowane lub gotowane. Wszechstronnie. Ja lubię Karmazyna najprościej czyli z patelni z ciekawymi dodatkami, tak jak dzisiaj. Tutaj link - jak wyfiletować Karmazyna SKŁADNIKI na 2 porcje: 2 filety z Mintaja (hol.- roodbaars) sól i pieprz do smaku 1 łyżka mąki do oprószenia
Sztuka gotowania w/g Samirymakaronów. Piszcie śmiało💗 Życzę Wam smacznego, jak już będziecie jeść tort przy kawie, to wpadnijcie na portal kawa.pl, który jest naszym partnerem. Znajdziecie tam wiele ciekawych przepisów z kawą włącznie, ale także ciekawe artykuły o kawie. Lektura strony na pewno umili Wam wolną chwilę. Pięknego dnia
SMYKWKUCHNIJakiś czas temu otrzymałam od wydawnictwa Publicat dwie bardzo ciekawe książki o tematyce związanej z kulinariami. Zastanawiałam się, która ciekawsza, którą powinnam opisać jako pierwszą i ostatecznie wygrała... mniejsza ;-) A tak na poważnie, to myślę, że w dobie dzisiejszej cywilizacji kwestia dbałości o własne zdrowie winna mieć jednak pierwszeństwo :-) A zatem dziś o książce "Kuchnia dla serca. Zdrowie(...)najbardziej zachęciło do korzystania z umieszczonych w książce przepisów, to opis na początku każdego z nich głównego składnika danego przepisu i jego korzyści dla zdrowia. Upatrzyłam już sobie kilka ciekawych propozycji i wcześniej czy później na pewno je przygotuję :-) Mam nadzieję, że Wam książka też przypadnie do gustu i weźmiecie sobie do serca to, co w niej napisano
Czary - gary w kuchnigotować, ale tak naprawdę nigdy nie wiem, co ciekawego i niebanalnego mogłabym im podarować. Przecież nie sprezentuję zwykłej deski do krojenia czy zestawu noży, bo takie rzeczy można kupić w każdym osiedlowym sklepie gospodarczym. Mój dylemat z pewnością ciągnąłby się w nieskończoność, gdybym przeszukując Internet, nie trafiła na prezenty o ciekawej formie czy przeznaczeniu lub takie, na których można(...)umieścić dowolny, zaprojektowany przez siebie napis! Niedawno odwiedziłam sklep internetowy z takimi właśnie niebanalnymi prezentami, gdzie znalazłam kilka ciekawych propozycji. I pomyśleć, że kiedyś uważałam podarunki o zabawnym wyglądzie za najzwyczajniej w świecie kiczowate. Owszem bywa i tak, jeśli są one marnej jakości. Jednak te, które w szczególności przykuły moją uwagę, wyglądają całkiem porządnie. Spójrzcie tylko na tą uroczą
Poranek na słodkopapryki, czosnku i kminu rzymskiego doda w nich natomiast świetnego koloru i smaku. Jestem zwolennikiem umiarkowanej ostrości tak by kapsaicyna obecna w chilli nie zdominowała smaku samej papryki. Jesteście ciekawi jak smakuje sos ze świeżego chilli? Są takie chipsy lays karbowane strong o smaku ostre chilli. Wcale nie trzeba chemii by taki smak uzyskać, odrobina limonki, kakao czy kminu rzymskiego
Kuchnia PROzdrowotnaorzechów tygrysich, które w swojej pierwotnej postaci są lekko kwaskowe i dość twarde. Przed zjedzeniem zaleca się ich moczenie... a w napoju takiej konieczności oczywiście nie ma :) Co ciekawe, Amandin jako pierwsza wypuściła go na rynek w opakowaniu kartonowym. Co do składu, mały minus: napój zawiera bowiem stabilizatory: gumę guar i gumę ksantanową - które są jednak pochodzenia naturalnego(...)ponadto nie zawiera rafinowanego cukru. Słodzony jest syropem ryżowym - jak reszta składników - organicznych. Konsystencja jest lekko żelowa, przypomina mi trochę bardzo gęsty dżem, co jednak traktuję jako ciekawą nowinkę. Może być spożywany przez osoby uczulone na gluten. Z kremem z migdałów już się kiedyś spotkałam i w tym przypadku także się nie zawiodłam. Skład jest równie dobry jak poprzednika
Poranek na słodkoDziś zamierzam Wam zaprezentować kolejne, ciekawe produkty z kategorii "raw". Mowa o przekąskach brytyjskiej marki Rawlicious , której głównym celem jest uświadomienie, że przekąski mogą być nie tylko wartościowe, ale również smaczne. Czy jej produkty faktycznie są warte uwagi? O tym dowiecie się w dalszej części tego wpisu :) Dlaczego "raw"? Zgodnie z badaniami naukowymi, obróbka cieplna nie tylko(...)środowiska i naszego organizmu już chyba być nie może :) Do wyboru mamy: - chipsy z jarmużu w czterech wariantach smakowych - ciasteczka z nerkowców i daktyli Snackaroons - krakersy w czterech ciekawych smakach Chipsów z jarmużu próbowałam po raz pierwszy w życiu. Przyznam, że na początku podchodziłam do nich dość sceptycznie, ponieważ dopiero co "oswoiłam" się z tym warzywem i z potrawami
Poranek na słodkowięc batoniki zawdzięczają swoją słodycz? Tylko i wyłączanie dojrzałym owocom! W 1997 roku siedziba firmy została przeniesiona do Lubeki, gdzie zaczął powstawać słynny na całym świecie marcepan. Co ciekawe, jedynie wyroby produkowane w Lubece mogą nosić nazwę „Luebecker Marzipan." Ponadto, muszą być wyrabiane z hiszpańskich, najwyższej jakości migdałów i czystego miodu. Widać to na pierwszym ze zdjęć - marcepan(...)słodkie. Wystarczy dosłownie jedna pralinka, by totalnie się zasłodzić. :) Z kolei orzechowych można zjeść nawet całą paczkę na raz - szczególnie jeśli lubi się prażone orzechy tak jak ja Innym ciekawym wyrobem z marcepanu są pralinki. Tutaj podobnie jak w przypadku chlebka: marcepan oblany jest czekoladą, ale tym razem gorzką. Na każdej z czekoladek umieszczony jest duży orzech włoski. Mój
Poranek na słodkoJuż dawno udowodniono, że marchewka idealnie pasuje do ciast, deserów i przeróżnych słodyczy. Ma bardzo ciekawy słodkawy, lekko gorzki smak, który idealnie wykrywa wszystkie swoje walory smakowe w ciastach. Dziś mam dla was jedno z najlepszych ciast marchewkowych jakie udało mi się zrobić - jaglane ciasto marchewkowe! Jest naprawdę wyjątkowe, bo smakuje inaczej niż tradycyjny ,,carrot cake" (ciasto marchewkowe
Kuchnia Łukaszawkręcenie się w zdjęcia. Fotografuję każdy park, leśne drogi i dużo kolorowych liści. Długo zastanawiałam się jak mogłabym podsumować jesień i wyszło mi 5 powodów, dla których ją lubię. Ciekawa jestem czy któryś z podpunktów jest Wam tak samo bliski jak mi. Zaczynamy! Black Mirror, American Horror Story, Modern Family, The Last Man on Earth Wracają (niektóre już(...)internety zalewają przepisy na dynię. Nie dość, że taka urodziwa z niej sztuka, to jeszcze pomysły na jej przyrządzenie nie mają końca. Mam w planach upiec placek, bo jestem ciekawa jak smakuje na słodko. Zupę dyniową mogę odhaczyć – była gotowana i wysoko oceniona. Często zaglądacie po przepis na smażoną dynię , więc pewnie tak jak ja, jesteście ciekawi takiej
Pink EnvelopeCiszy. Ciekawe i przydatne są zasady etykiety stołowej i ciekawostki np. co Koreańczycy jedzą, gdy mają kaca czy jak powstał makaron do błyskawicznych zupek chińskich. Podsumowując: Bardzo ciekawa książka, gdzie naprawdę jest dużo do czytania, a nie tylko zdjęcia potraw. Czytając możemy poczuć się jak w kuchni koreańskiej babci, która opowie nam o tajnikach kuchni, dopilnuje, żebyśmy
Ugotowane pozamiatane