ciasto - 160969 przepisów (strona:1080/10732)

Ciasto delicja jabłkowa z serem bez pieczenia 104

Gotowane ciasto delicja jabłkowa Gotowany sernik z jabłkami to pyszna, piękna zrównoważona mieszanka klasycznego sernik i szarlotki. Ciasto delicja jabłkowa idealny jesienny deser, który zrobi wrażenie na gościach. A gdy dowiedzą się, że delicja z jabłkami i serem jest bez pieczenia, to będzie szok!😁 Ciasto gotowane z serem i jabłkami Ciasto bez pieczenia ale nie na zimno, delicja jabłkowa(...)ciasto gotowane, czyli bez piekarnika. Jeżeli szukasz pomysłu na łatwe, smaczne i efektowne ciasto na herbatnikach, delicja jabłkowo serowa jest dla Ciebie. Zapraszam na przepis 🙂         Ciasto delicja jabłkowa przepis herbatniki 400 g Masa jabłkowa jabłka prażone 1400 – 1500 g galaretka cytrynowa 2 sztuki Masa sernikowa twaróg z wiaderka 1 kg jajka 5 sztuk budyń jasny

Dieta moja pasja
Tarta z kurkami i serem camembert 14

muszkatołowej, a także szczyptę pieprzu cayenne. Jak długo piec tartę z serem camembert i kurkami? Aby przygotować idealną tartę z serem camembert i kurkami, najpierw należy podpiec samo kruche ciasto (przez 15 minut w 190 stopniach Celsjusza). Następnie na kruche ciasto wykładamy przygotowane nadzienie i całość pieczemy jeszcze przez 20-25 minut. Kurki do nadzienia powinny być wcześniej podsmażone przez(...)śmietanki 30% (słodkiej) 2 jajka 170 g sera camembert sól, pieprz przygotowanie Jak zrobić kruchy spód do tarty z kurkami? Z mąki, masła, jajka i soli zarób zwarte ciasto. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na kształt okręgu nieco większego, niż forma, w której będziesz piec tartę. Następnie przełóż rozwałkowane ciasto

Via Gusto
Crumble z jabłkami – klasyczne ciasto z owocami sezonowymi i sosem waniliowym 58

Crumble, czyli popularna w Polsce kruszonka z jabłkami, to jedno z tych ciast, które idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Piszę jesienny, a za oknem wciąć lato i prawie 30 stopni na termometrze. Ale sezon na jabłka jest jak nigdy. Drzewa, aż uginają się od ciężaru owoców. Warto zatem sięgnąć po ten prosty, a jednocześnie wyjątkowo smaczny przepis i wykorzystać(...)nadmiar jabłek w ogrodzie. To one stanowią podstawę tego ciasta, ale równie dobrze można je zastąpić innymi sezonowymi owocami – gruszkami czy śliwkami . Prostota i smak w jednym – kruszonka jabłkami i waniliowym sosem, która zachwyca każdym kęsem! Osobiście, do przygotowania tego deseru najczęściej wybieram właśnie jabłka . Ich delikatna słodycz i lekka kwasowość najlepiej komponują się z chrupiącą kruszonką. Crumble z jabłkami

codojedzenia
WILGOTNE CIASTO NA KEFIRZE. Z MORELAMI, WIŚNIAMI I PYSZNĄ KRUSZONKĄ 15

chyba bardziej prostego ciasta do wykonania niż ciasto na kefirze (który można zastąpić także maślanką) To ciasto które wykonamy bez użycia miksera, mieszając je trzepaczką, rózgą lub łyżką. Warunkiem braku zakalca przy tego typu ciastach jest pokojowa temperatura wszystkich produktów oraz krótki czas mieszania (tylko do połączenia się składników). Ciasto jest pyszne właściwie z każdymi dostępnymi owocami. Nie musimy obowiązkowo(...)robić do niego kruszonki, ale nie ukrywam, że kruszonką powoduje, że ciasto jest jeszcze pyszniejsze 😍 Składniki: (u mnie foremka 24cm x 32cm) 5 szkl mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl oleju o neutralnym smaku 5 jajek 1.5 szkl cukru 1 cukier waniliowy 16 g 2 szkl kefiru 2 łyżki kakao dowolne owoce: u mnie morele

Walijskie Pichcenie
Tarta z łososiem i cukinią 18

znajomymi. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-lososiem-i-cukinia-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-lososiem-i-cukinia-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-lososiem-i-cukinia-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["ciasto francuskie (ok p\u00f3\u0142 rolki),\r","100g surowego \u0142ososia,\r","p\u00f3\u0142 niedu\u017cej cukinii,\r","3 jajka,\r","200ml \u015bmietanki 12%,\r","gar\u015b\u0107 tartego sera(...)odrobina oliwy z oliwej"],"name":"Tarta z \u0142ososiem i cukini\u0105","recipeCategory":"dania m\u0105czne, inne, na imprez\u0119, przek\u0105ski, ryby, warzywa","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Ciasto francuskie troch\u0119 rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 w formie na tart\u0119 dociskaj\u0105c do dna i brzeg\u00f3w formy.\r","Sp\u00f3d ciasta nak\u0142u\u0107 widelcem

Bardzo Gruby Smok
Jagodowo-makowy Piegusek 15

Podwójny, a nawet potrójny Piegusek – z makiem, jagodami i kawałkami czekolady. Czekoladę oraz kruszonkę możecie potraktować jako opcjonalny dodatek, który mocno dosładza całość. Dla mnie ciasto wyszło minimalnie zbyt słodkie, choć wiadomo – co kto lubi. Dodatek jagód sprawia, że ciasto pięknie wygląda i jest bardzo smaczne. Ja co prawda liczyłam na takie mocno żółte ciasto z jagodowymi piegami(...)już w trakcie mieszania ciasta część zabarwiła mi się od borówek i wyszło jak wyszło Za to w smaku bardzo fajne, mięciutkie i wilgotne. 4 jajka 150 g drobnego cukru 1/2 szkl. oleju 275 g mąki pszennej 2-3 łyżki suchego maku ok. 250 g jagód, u mnie mrożone około 35-40 g kropelek czekoladowych (u mnie gorzkie) – można

Smaki Na Talerzu
Ciasto Jagódka bez pieczenia – orzeźwiający deser na lato 64

Ciasto Jagódka to nie tylko wyśmienity smak, ale i prostota wykonania. Nie musisz rozgrzewać piekarnika, wystarczy kilka chwil, aby stworzyć ten efektowny i pyszny deser, który sprawdzi się zwłaszcza podczas upałów. Delikatna pianka truskawkowa rozpływa się w ustach, a jej słodycz idealnie równoważy kwaskowata galaretka jagodowa. Dodatkowo, chrupiące herbatniki stanowią bazę dla tego pysznego deseru, tworząc zaskakująco pyszną kompozycję. Składniki(...)ciasto Jagódka bez pieczenia: 2 x 200 g śmietany 30% 2 x 400 g jogurtu greckiego 4 opakowania galaretki truskawkowej opakowanie galaretki jagodowej lub o smaku owoców leśnych 300 g jagód (świeże lub mrożone) około 200 g herbatników   Przygotowanie Galaretkę jagodową rozpuść w 400 ml gorącej wody. 2 opakowania galaretki truskawkowej rozpuść w około 150 ml gorącej wody. Obie

e-PrzepisyKulinarne
Jabłka w chrupiącym cieście jogurtowym 108

Jabłka w chrupiącym cieście jogurtowym Banalnie proste i nieziemsko pyszne. Soczyste krążki jabłek obsmażone w delikatnym cieście jogurtowym. Chrupiące z zewnątrz i aksamitnie mięciutkie w środku. Pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Polecam!     Składniki: Ciasto: 250g gęstego jogurtu naturalnego 2 jajka 1 szklanka maki pszennej (150g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodatkowo(...)olej do smażenia cukier puder do posypania     *** Do miski przekładamy jogurt i wbijamy jajka *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Dodajemy mąkę z sodą *** *** Ponownie dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Jabłko obieramy i kroimy na niezbyt cienkie plastry *** *** Z plastrów za pomocą ostrego noża wycinamy gniazda nasienne *** *** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy jedną łyżkę ciasta, rozpłaszczamy łyżką i układamy

Blog z Apetytem
Mini deser Zielone Jabłuszko 20

desery warto przygotować z jabłek? Oprócz deserków Zielone Jabłuszko, z jabłkami można przygotować również: pierogi z jabłkami deser z jabłkami i bezą włoską naleśniki z prażonymi jabłkami jabłka w cieście naleśnikowym pieczone jabłka z nadzieniem prażone jabłka z bitą śmietaną i cynamonem szarlotkę z połówkami jabłek na cieście francuskim fit szarlotkę z płatkami owsianymi jabłka zapiekane pod kruszonką(...)przepisu można przygotować ciasto Zielone Jabłuszko? Tak, przepisu na deserki Zielone Jabłuszko możesz użyć do przygotowania ciasta! Na spodzie ciasta ułóż herbatniki. Następnie przygotuj pozostałe warstwy, czyli mascarpone, jabłka z galaretką i warstwę jogurtową. Na kwadratową formę 24×24 cm proponuję użyć podwójnej porcji składników (czyli 400 g mascarpone, 600 g jogurtu i odpowiednio ilość każdego składnika podwoić). { "@context

Via Gusto
Ciasto kawowe z Amaretto na spodzie brownie 19

Share Pinterest Print Ciasto kawowe z Amaretto na spodzie brownie z dodatkiem mielonych migdałów to ciasto obok, którego nie da się przejść obojętnie. Przepyszne, nie za słodkie, idealne na wiele okazji. Ciasto kawowe z Amaretto na spodzie brownie Składniki: Brownie: 150 g gorzkiej czekolady 125 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki zmielonych migdałów szczypta(...)wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem. Wlać masę i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 22 minuty. Ostudzić. Następnie za pomocą pędzelka nasączyć ciasto likierem Amaretto. Warstwa kawowa: Do rondelka wlać zimną wodę i wsypać żelatynę. Odstawić do napęcznienia. Następnie postawić na gaz, dodać kawę rozpuszczalną i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny (nie wolno zagotować

Oryginalny smak
Jak Zrobić Knedle ze Śliwkami: Tradycyjne i Nowoczesne Przepisy 17

dostępne. Oto lista niezbędnych produktów: Ziemniaki : 1 kg Mąka pszenna : 300 g Jajka : 2 sztuki Śliwki : 500 g Cukier : do smaku Sól : szczypta Masło : do polania Cynamon : opcjonalnie Przygotowanie Ciasta na Knedle Przygotowanie ciasta na knedle to kluczowy etap, który wymaga uwagi i precyzji: Gotowanie ziemniaków : Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie dokładnie je rozgnieć lub przepuść przez praskę(...)były gładkie. Dodanie mąki i jajek : Do ciepłych ziemniaków dodaj mąkę i jajka, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto. Formowanie ciasta : Ciasto powinno być elastyczne, ale nie klejące się do rąk. W razie potrzeby dodaj więcej mąki. Przygotowanie Śliwek do Knedli Śliwki są sercem knedli, dlatego ważne jest, aby były odpowiednio przygotowane: Wybór śliwek : Najlepsze do knedli

Kuchennyviral.pl
Ciasta z owocami – najlepsze przepisy dla każdego 23

Ciasta z owocami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Łączą w sobie słodycz ciasta z lekkim i naturalnym smakiem owoców. Przepisów na ciasta z owocami jest mnóstwo i można je przygotować na wiele różnych sposobów.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie zebrałam dla Was mnóstwo ciekawych przepisów na pyszne ciasta z owocami , które z pewnością Wam posmakują. Idealnie sprawdzą się(...)rodzinne spotkania w ogrodzie, czy słodki dodatek do popołudniowej kawy na tarasie. 1. Sernik na zimno z galaretką i truskawkami 2. Borówkowy sernik na ciasteczkowym spodzie 3. Proste ciasto z truskawkami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto brzoskwiniowa fantazja 5. Ciasto truskawkowe bez pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta z owocami – najlepsze przepisy dla każdego pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Chlebowe łódeczki z serem i jajkiem 17

bardzo łatwe w przygotowaniu i z pewnością posmakują rodzince. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść tego dania, koniecznie musicie wypróbować. CHLEBOWE ŁÓDECZKI Z SEREM I JAJKIEM PRZEPIS Składniki Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 300 ml letniej wody 7 g drożdży instant lub 25 g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Farsz 250 g sera(...)żółtego 200 g sera feta 4 jajka Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i drożdże instant. Wymieszać łyżką, następnie wlać letnią wodę oraz oliwę. Połączyć składniki i wyrobić ciasto dłońmi lub za pomocą robota. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser feta pokruszyć na mniejsze kawałki

Alle Dobre!
Drożdżowe z Serem i Truskawkami 26

Przepis na pyszne Ciasto Drożdżowe z Serem i Truskawkami , które szybko znika z talerza. Miękka, puszysta masa drożdżowa, delikatny ser twarogowy, słodkie truskawki i cytrynowy lukier to wyjątkowe połączenie, które rozpływa się w ustach. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste i szybkie. Nie potrzebujesz nawet miksera! Wystarczy kilka prostych składników wymieszać łyżką, a już po chwili będziesz delektować się domowym(...)wypiekiem.  Jeśli więc masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzić wielu godzin w kuchni, koniecznie wypróbuj ten przepis.!  Ciasto drożdżowe z serem i truskawkami bez miksera to idealna propozycja na rodzinne spotkania, piknik, czy imprezy ze znajomymi.  Drożdżowe  z Serem i Truskawkami SKŁADNIKI: (na foremkę 25 x 35/40 cm) Kruszonka: mąka

RITA food channel
Truskawkowy ogród – jogurtowo-śmietankowe ciasto bez pieczenia na chrupiącym, czekoladowym spodzie! 113

Truskawkowy ogród Jogurtowo-śmietankowe ciasto bez pieczenia na chrupiącym, czekoladowym spodzie. Coś pysznego !       Składniki: Użyłam foremki o wymiarach 21x25cm Na spód: 250g płatków kukurydzianych ok 350 gram kremu czekoladowego (użyłam nutelli) Na piankę jogurtowo-śmietankową: 1 szklanka wody 2 galaretki truskawkowe 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 250g gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki cukru pudru Wierzch ciasta(...)bezbarwne galaretki ok 300g truskawek kilka borówek     *** Galaretki truskawkowe dokładnie rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odkładamy do całkowitego wystudzenia *** *** W międzyczasie przygotowujemy spód ciasta. Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki *** *** Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Tak uzyskaną masę rozkładamy równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do lodówki ( użyłam foremki

Blog z Apetytem
Ciasto z rabarbarem na kefirze 44

Ciasto z rabarbarem na kefirze to pyszne, szybkie i bardzo proste w przygotowaniu ciasto. Łączy w sobie kwaśny smak rabarbaru z delikatną słodyczą i wilgotną strukturą ciasta. Artykuł Ciasto z rabarbarem na kefirze pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Sernik Oreo 131

serowej *** *** Całość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Masę serową przelewamy delikatnie na blaszkę ze spodem oreo *** *** Ciasteczka oreo kroimy na ćwiartki *** *** Pokrojone ciasteczka układamy na serniku *** *** Delikatnie wciskamy je w głąb *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Wyłączamy piekarnik i ciasto studzimy przy(...)uchylonych drzwiczkach. Sernik po upieczeniu zawsze trochę opada. Aby był równy, po upieczeniu należy delikatnie oddzielić go nożem od brzegów blaszki (lub papieru do pieczenia), wówczas ciasto równo opadnie i będzie miał taką samą wysokość w każdym miejscu. Robimy to zaraz po skończeniu pieczenia, a następnie ponowni sernik umieszczamy w piekarniku i studzimy dalej przy uchylonych drzwiczkach *** *** Gdy sernik ostygnie

Blog z Apetytem
Deser brzoskwiniowy w pucharkach z galaretką 20

brzoskwinie z puszki można zalać galaretką – galaretka odpowiednio stężeje. Co można zrobić ze świeżych brzoskwiń? Świeże brzoskwinie można wykorzystać do wielu pysznych przepisów! Są to na przykład: ciasto drożdżowe lub ciasto ucierane z kawałkami brzoskwiń na wierzchu brzoskwiniowe ciasto z Ptasim Mleczkiem, kremem i galaretką – przepis znajdziesz tutaj https://viagusto.pl/ciasto-z-ptasim-mleczkiem-i-galaretka/ brzoskwinie zapiekane pod kruszonką (np. kokosową) naleśniki(...)serem i brzoskwiniami – najlepiej smakują zapiekane brzoskwiniowy mus do ciast, deserów i tortów dżem brzoskwiniowy lub dżem wieloowocowy (np. gruszkowy dżem z brzoskwiniami i jeżynami ) kruche ciasto z brzoskwiniami, bezą i kruszonką { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Jak przechowywać brzoskwiniowy deser w kubeczkach?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": " Brzoskwiniowy deser przechowuj w lodówce. Po przygotowaniu spożyj

Via Gusto
Brzoskwiniowy Obłok (ciasto z brzoskwiniami z puszki, budyniem i galaretką) 25

Brzoskwiniowy Obłok (ciasto z brzoskwiniami z puszki, budyniem i galaretką) Brzoskwiniowy Obłok to pyszne warstwowe  ciasto z brzoskwiniami z puszki, budyniem i galaretką. Biszkopt z brzoskwiniami i kremem budyniowym to wspaniały deser dla gości, mimo wielu warstw jest prosty w przygotowaniu. Mój przepis na mały biszkopt z 3 jaj uda się nawet początkującym - nie trzeba oddzielać żółtek od białek(...)nada się również malinowa. W sezonie można zamienić brzoskwinie na truskawki, maliny, borówki lub inne owoce. Biszkopt z brzoskwiniami z puszki, galaretką i budyniem to fantastyczne, wilgotne, kremowe ciasto na weekend i  różne okoliczności. Bardzo polecam, smacznego :) Polecam również moje pyszne Ciasto Aurora z brzoskwiniami i kokosem na dużą blachę : TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne ciasta

Lekcje w kuchni
Rogaliki zatapiane z budyniem i rabarbarem 26

Masło roztapiamy w garnuszku, zdejmujemy z ognia, wlewamy resztę mleka, mieszamy *** *** Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, dodajemy kwaśną śmietanę, cukier, masło z mlekiem oraz wyrośnięte drożdże. Całość mieszamy. Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem, ważne aby było długo i dobrze wyrobione *** *** Miękkie i elastyczne ciasto formujemy w kule, oprószamy mąką i umieszczamy w woreczku foliowym, zawiązujemy(...)Ciasto w woreczku zatapiamy w dużym garnku z zimną wodą – woda musi przykryć ciasto *** *** Po około 1,5 godzinie ciasto wypłynie na powierzchnię *** *** W międzyczasie gdy ciasto rośnie, przygotowujemy owoce. Rabarbar kroimy w kosteczkę, przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem i gotujemy przez około 1-2 minuty, aż zmięknie *** *** Wyrośnięte ciasto lekko wyrabiamy i dzielimy na 4 części *** *** Każdą część rozwałkowujemy

Blog z Apetytem
Rajski ogród – ciasto bez pieczenia z chrupiącym spodem i pianką malinową! 356

Ciasto rajski ogród – z chrupiącym spodem i pianką malinową! Proste, szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia. Chrupiący czekoladowy spód, delikatna pianka owocowa i pyszne owoce zanurzone w galaretce. Ciasto palce lizać, ciężko poprzestać na jednym kawałku!       Składniki: Na spód: 250g płatków kukurydzianych ok 350 gram kremu czekoladowego (użyłam nutelli) Na piankę śmietankową: 200g malin (mogą być(...)mrożone) 0,5 szklanki wody 3 łyżki cukru 2 galaretki malinowe 250ml śmietanki kremówki Wierzch ciasta: 2 bezbarwne galaretki owoce typu winogrona, brzoskwinie, borówki, maliny truskawki, banany itp       *** Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki *** *** Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy *** *** Całość dokładnie mieszamy. Tak uzyskaną masę rozkładamy równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy

Blog z Apetytem
Ciasta na Wielkanoc 25

Ciasta na Wielkanoc – zbiór inspiracji i przepisów na pyszne Babki, Mazurki, Serniki i inne ciasta. Pyszne Mazurki Wielkanocne Pyszne babki na Wielkanoc Pyszne serniki na Wielkanoc 10 przepisów na roladę Desery bez wyrzutów sumienia – 25 przepisów Ciasta z kremem Ciasta bezglutenowe Artykuł Ciasta na Wielkanoc pochodzi z serwisu Dorota Smakuje życie

Dorota Smakuje
Francuskie zawijańce z serem i białą czekoladą 29

Magda Ci co mnie znają wiedzą, że u mnie w lodówce oprócz światła zawsze znajdzie się gotowe ciasto francuskie. Jeśli nie to zerknijcie do zamrażarki. Przy dzieciakach to must – nigdy nie wiem kiedy im przyjdzie ochota na coś mega pysznie słodkiego na podwieczorek. A ciasto francuskie to wiadomo – rozwiązanie last minute! W Święta zawsze mnie ratuje, na Wielkanoc(...)minut, plus pieczenie. Aby nadać wielkanocny klimacik, moje zawijańce mają królicze uszka – słodko i ślicznie. Polecam, u mnie zniknęły przy jednej kawce. Składniki (na 9 zawijańców): arkusz gotowego ciasta francuskiego 250g chudego twarogu żółtko jaja 2 łyżki budyniu śmietankowego 60g białej czekolady 3 łyżki kremówki 3 łyżki mleka cukier puder do obsypania   Nastawiamy piekarnik na 200°. Dwie blachy

Smaczna Strona
Muffiny czekoladowe z malinami 21

Muffiny są zawsze niezawodnym wypiekiem w momentach, w których brakuje nam czasu na większe pieczenie. Z reguły większość muffinów jest szybka i stosunkowo prosta do przygotowania. Zrobienie ciasta na muffiny to kilka minut a czas ich pieczenia nie przekracza zazwyczaj 25 minut. Wypiek ten przygotować można w wersji na słodko jak również na słono. U mnie w domu najczęściej królują(...)muffinki na słodko, znacznie rzadziej robię te wytrawne. Podstawą niemalże każdych muffinów jest ciasto z mąki , nabiału, cukru, tłuszczu oraz proszku do pieczenia bądź sody. Jako tłuszczu użyć można zarówno dowolnego oleju roślinnego, masła jak i margaryny. Z kolei w kwestii nabiału, oprócz jajek wykorzystać można mleko , kefir, jogurt czy maślankę. To podstawowe ciasto na muffiny urozmaicić można szeregiem dodatków

MeCooks
Robot kuchenny i blender 3w1 Ninja BN800EU 22

się nawet w niewielkiej kuchni. Ostre jak brzytwa noże, duża moc i duża pojemność zapewniają wyjątkową wydajność i pozwalają szybko przygotować surówki lub sałatki, koktajle, zupy krem, sosy czy ciasta. Już od jakiegoś czasu korzystam z robota kuchennego Ninja 3w1 BN800 z technologią Auto-IQ, nadszedł więc czas na podzielenie się z Wami moją opinią. Ten wszechstronny malakser Ninja, daje(...)myć w zmywarce. Zestaw zawiera Ostrze do siekania z 4 nożami umieszczonymi na 2 poziomach, Ostrze do blendowania z 6 nożami umieszczonymi na 3 poziomach, Mieszadło do wyrabiania ciasta, także drożdżowego i chlebowego, Dwustronna tarcza do tarcia oraz krojenia i szatkowania, Misa malaksera o pojemności 1,8 litra, Kielich blendera o pojemności 2,1 litra, Blender osobisty typu "blend

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Z czego jest mączką chleba świętojańskiego? 24

glutenu, co sprawia, że chleb jest elastyczny i dobrze wyrasta. Mąka pszenna nadaje również chlebowi charakterystyczny smak i aromat. 2. Drożdże Drożdże są niezbędne do wywołania procesu fermentacji w cieście chlebowym. To one powodują wyrastanie chleba i nadają mu puszystą strukturę. W przypadku chleba świętojańskiego, drożdże są dodawane w odpowiedniej ilości, aby zapewnić odpowiednią objętość i konsystencję chleba. 3. Woda(...)Woda jest nieodłącznym składnikiem każdego chleba. Jest używana do zagniatania ciasta i tworzenia odpowiedniej konsystencji. W przypadku chleba świętojańskiego, woda jest dodawana stopniowo, aby uzyskać odpowiednią wilgotność ciasta. 4. Sól Sól jest dodawana do chleba świętojańskiego nie tylko dla smaku, ale również dla regulacji procesu fermentacji. Sól wpływa na tempo wzrostu drożdży i zapobiega nadmiernemu wyrastaniu chleba. 5. Inne dodatki

Żyję by jeść
Bułki z pestkami dyni 22

mąka żytnia razowa, drobno mielona, typ 2000 Składniki zakwasu dokładnie wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu do fermentacji (28-30C) na ok. 4 godziny. Kilka godzin przed sporządzeniem ciasta na bułki pestki dyni 80 g uprażyć na niezbyt gorącej patelni, uważać żeby ich nie przypalić. Prażyć do momentu kiedy pestki zaczną oddawać zapach. Następnie pestki zalać niewielką ilością gorącej(...)godzin do namoczenia. Można przygotować razem z zakwasem i zostawić w temperaturze pokojowej lub w nocy razem z zaczynem drożdżowym poolish i wtedy chowamy je na noc do lodówki. Ciasto na bułki: cały zaczyn poolish po 16 godzinach fermentacji w lodówce cały zakwas żytni po 4 godzinach fermentacji w cieple 6 g drożdże świeże 210 g woda 360 g mąka

Przepisy na domowy ser i chleb
Szarlotka z toffi 21

Szybka i pyszna propozycja, czyli szarlotka z toffi. Kruche ciasto, jabłka i pyszna polewa. Krótka lista składników i świetny smak – to prawdziwe zalety. Składniki na ciasto: 1 ½ szklanki mąki 1 żółtko 125 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Z podanych składników zagniatam ciasto i wkładam do lodówki na 20 minut. Następnie ciasto rozwałkowuję i wykładam nim tortownicę (22 cm) tworząc(...)rant. Nakłuwam widelcem. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę przez 10-12 minut. W tym czasie przygotowuję nadzienie. Składniki na nadzienie: 100 g orzechów laskowych 1 łyżka masła 1/3 szklanki cukru 3 łyżki śmietany kremówki 2 łyżki mąki 4-5 jabłek Jabłka obieram i kroję na cienkie cząstki (u mnie to półksiężyce). Jabłka układam gęsto

Słodki sentyment
Oponki drożdżowe 30

Przepis na oponki ale bez sera, za to zrobione z ciasta drożdżowego. Puszyste, lekkie, z piękną obrączką, idealnie sprawdzą się jako przysmak karnawałowy. Czas przygotowania: 30 min Czas rośnięcia ciasta: ok. 90 min Czas smażenia: ok. 4min (jedna partia)   SKŁADNIKI (na 25 oponek) 360 g mąki (2 i 1/4 szklanki) 50 g cukru (4 łyżki) 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)żółtka 30 g masła miękkiego lub roztopionego 170-200 ml mleka ciepłego 1 łyżka octu/spirytusu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki umieść w misie miksera i wyrób gładkie ciasto, które przestanie lepić się do miski Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 60 min) Przełóż ciasto na stolnicę i przez chwilę wyrabiaj * W razie potrzeby podsypuj ciasto mąką ale najmniej

Słodki Blog
Brioszki z twarożkiem i mango 18

Delikatne ciasto wypełnione kremowym twarożkiem i słodkim mango tworzą naprawdę pyszną kombinację smakową. Brioszki z twarożkiem i mango to idealny wypiek na niedzielę. Pamiętajcie jedynie, by przygotowania ciasta rozpocząć dzień wcześniej. ciasto: 80 g masła 50 ml mleka 5 g suchych drożdży 250 g mąki pszennej 3 łyżki cukru trzcinowego szczypta soli roztrzepane jajko skórka starta z pomarańczy nadzienie(...)twarogu półtłustego 60 g pulpy z mango 1 łyżka cukru trzcinowego 1 żółtko dodatkowo: 1 białko do posmarowania ciasta 2 łyżki płatków migdałów opcjonalnie cukier puder i pulpa mango do posypania i udekorowania po upieczeniu Ciasto przygotowujemy dzień przed pieczeniem. Masło z mlekiem rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy drożdże i mieszamy, aż się rozpuszczą ( mleko nie może być gorące!). Mąkę mieszamy

Mienta blog
Pączki ziemniaczane 26

pastami warzywnymi. Te pączki ziemniaczane to swoistego rodzaju mini pączki albo pączki średniego rozmiaru. Ich przygotowanie rozpoczynam od ugotowania ziemniaków w mundurkach, starcia ich na tarce i zagniecenia ciasta drożdżowego. Poza ziemniakami do ciasta dodaję również mąkę pszenną, jajko, smalec, drożdże, ocet, mleko, sól oraz cukier. Ciasto wyrabiam przez moment, po czym odstawiam je do wyrośnięcia. Kolejno, dzielę(...)świeże drożdże i wymieszać. Odstawić na 5 minut. Do miski wsypać przesianą przez sitko mąkę, dodać starte ziemniaki, sól, cukier, jajko, ocet, rozpuszczone w mleku drożdże oraz miękki smalec. Ciasto wyrabiać przez 7-8 minut, po czym przykryć je ściereczką i odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyłożyć na blat kuchenny , podsypać

MeCooks
Kokosowe Ciasto z Alkoholem 28

Kokosowe ciasto z alkoholem to niezwykłe połączenie mięciutkiego jasnego biszkoptu nasączonego obficie likierem kokosowym z aksamitnym kremem z mascarpone.  Górę ciasta przyozdabia alkoholowa  polewa czekoladowa oprószona wiórkami kokosowymi, która podkreśla niepowtarzalny smak tego wypieku. To ciasto nie tylko kusi swym aromatem, ale także obiecuje mięciutką przyjemność przy każdym kęsie. Jest to idealna propozycja na przyjęcie karnawałowe.  (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Kokosowe ciasto z Alkoholem SKŁADNIKI: (na blachę 25x40 cm) Biszkopt: jajka (7 szt.) cukier (300 g) mąka pszenna (230 g) budyń śmietankowy (3 łyżki) sól (szczypta) Poncz: likier kokosowy (220 ml.) woda (220 ml.) Krem kokosowy: śmietanka kremówka 30% (750 ml.) serek mascarpone (750 g) likier kokosowy (7 łyżek) cukier puder (6 łyżek) wiórki kokosowe

RITA food channel
szampańska chmurka 29

ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm, wyłożoną papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 30 min. składniki na galaretkę z szampana(...)śmietanki kremówki 30% 250 g serka typu mascarpone 3 łyżki cukru pudru lub do smaku wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do naczynia miksującego i miksujemy na gęsty krem. złożenie ciasta: biszkopt – galaretka z szampana – krem śmietankowy – beza

Domowy Smak Jedzenia
Pizzowe świderki 48

prostym pomysłem, więc z ich przygotowaniem nikt nie powinien mieć problemu. Pizzowe świderki to przekąska, którą można trochę modyfikować. Na przykład jeśli nie macie wystarczająco dużo czasu na zrobienie ciasta to możecie użyć ciasta francuskiego. Ja jako farszu użyłam między innymi plasterków salami, ale możecie je zastąpić inną, ulubioną wędliną. Takie pizzowe świderki najlepiej smakują maczane w ulubionym sosie(...)pizzowe świderki to przekąska, która smakuje na ciepło, jak i na zimno, więc tak naprawdę można je jeść w ciągu całej imprezy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Pizzowe świderki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 300 ml letniej wody Farsz: 80 g salami 150 g startego żółtego sera 4 łyżki ketchupu

Danka Pichci
Makowiec świąteczny 33

Ciasta z makiem to jedne z najpopularniejszych wypieków jakie goszczą na bożonarodzeniowych stołach. Najbardziej klasyczny makowiec to ten zwijany na drożdżowym cieście, często można też spotkać przepisy na ciasto łączące w sobie masę makową i serową, tak zwany seromakowiec. Zapraszam do przeglądania moich ulubionych przepisów na ciasta z makiem. MAKOWIEC ZAWIJANY Ulubiony makowiec w moim domu, pełen wilgotnej masy makowej(...)bakalii i orzechów. Idealne ciasto drożdżowe będzie podstawą do wykonania tego ciasta. MAKOWIEC Z PIANKĄ Bardzo elegancki makowiec, który pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Dla wielbicieli maku, będzie to idealne ciasto nie tylko na święta. SEROMAKOWIEC Połączenie masy serowej i makowej to przepis, który jest kwintesencją świąt Bożego Narodzenia. Ciasto jest bardzo aromatyczne, pachnące skórką pomarańczową, pełne suszonych owoców

Słodki Blog
Panettone 27

się poniżej pozwoli uzyskać ten pyszny wypiek w warunkach domowych. Pracę nad tą babką rozłożyć należy sobie w czasie, gdyż cały proces zajmuje ponad dzień. Zaczynamy oczywiście od przygotowania ciasta drożdżowego , któremu dobrze jest dać czas na poleżakowanie w lodówce. Dopiero do takiego ciasta dnia następnego dodajemy owoce , formujemy w bakę, odstawiamy do wyrośnięcia i pieczemy. Znajdziesz mnie na Instagram(...)mąki, wyrośnięte drożdże oraz otartą skórkę pomarańczową. Wyrabiać przez 5 minut. Następnie cały czas wyrabiając małymi porcjami dodać miękkie masło i kontynuować wyrabianie przez 12 minut. To ciasto jest dość miękkie, elastyczne i lejące lecz takie ma być, na tym etapie nie dodawać dodatkowej mąki. Czystą miskę przesmarować odrobiną oleju, przełożyć do niej ciasto, przykryć folią spożywczą i wstawić

MeCooks
Kruche ciasteczka ślimaczki 16

łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia dowolny aromat 2,5 łyżki kakao Przygotowanie Wszystkie składniki (oprócz kakao) przełożyć do miski i szybko zagnieść. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną część ciasta dokładnie zagnieść z kakao. Ciasto jasne i ciasto ciemne rozwałkować, każde osobno, na grubość ok. 3 mm. Ciemną część ciasta ułożyć(...)jasną część (lub odwrotnie) docisnąć. Ciasto zwinąć w ścisłą roladę (schłodzić ciasto na 1 godzinę). Roladę z ciasta kroić w pół cm. grubość plasterki i układać je na blaszce wyłożonej papierem. Piec w temp. 180 st. około 15 min. Smacznego Autor przepisu: Marzena The post Kruche ciasteczka ślimaczki first appeared on Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Kopytka – mięciutkie i delikatne 37

kopytka to proste kluski przygotowywane z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajek. Ziemniaki przeciska się przez praskę (lub dokładnie rozgniata tłuczkiem) i miesza z mąką oraz jajkiem do uzyskanie jednolitego ciasta. Ciasto dzieli się na części, roluje w wałeczki i kroi na mniejsze części. Tak przygotowane kluseczki gotuje się krótko i obiad (prawie ;)) gotowy! POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Jak zrobić kopytka(...)były mięciutkie? Kopytka są naprawdę bardzo proste w przygotowaniu, ale by wyszły idealne, czyli miękkie i pulchne, warto pamiętać o kilku zasadach: Ziemniaki powinny być dokładnie rozgniecione, bez grudek. Ciasto zaczynamy przygotowywać, kiedy ziemniaki są jeszcze lekko ciepłe. Zimne ziemniaki nie mają takiej plastyczności i może być problem z połączeniem składników. Staramy się nie dosypywać mąki! To przede wszystkim

Na-talerzu.pl
Kruche ciasteczka ślimaczki 19

łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia dowolny aromat 2,5 łyżki kakao Przygotowanie Wszystkie składniki (oprócz kakao) przełożyć do miski i szybko zagnieść. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną część ciasta dokładnie zagnieść z kakao. Ciasto jasne i ciasto ciemne rozwałkować, każde osobno, na grubość ok. 3 mm. Ciemną część ciasta ułożyć(...)jasną część (lub odwrotnie) docisnąć. Ciasto zwinąć w ścisłą roladę (schłodzić ciasto na 1 godzinę). Roladę z ciasta kroić w pół cm. grubość plasterki i układać je na blaszce wyłożonej papierem. Piec w temp. 180 st. około 15 min. Smacznego Autor przepisu: Marzena Artykuł Kruche ciasteczka ślimaczki pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Efektowne ciasta na świąteczny stół – TOP 10 45

Zapewne jak co roku stajecie przed wyborem, jakie ciasta upiec na święta. Większość z Was na pewno ma swoje sprawdzone przepisy, ale co roku warto przygotować coś nowego i zaskoczyć gości i rodzinę. Poniżej mamy dla Was nasze TOP 10 przepisów na efektowne ciasta na święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TOP 10 CIAST NA ŚWIĄTECZNY STÓŁ 1. Malinowa chmurka na makowym(...)spodzie Przepis na: Przepiski (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Makowiec japoński z kremem czekoladowym Przepis na: Alle Dobre 3. Ciasto czekoladowo-serowe Przepis na: Kulineo 4. Ciasto z prażonym słonecznikiem Przepis na: Prosta Kuchnia 5. Ciasto brzoskwiniowiec Przepis na: Kulinarne Cuda 6. Ciasto Prince Polo-czekoladowo orzechowe Przepis na: Smaki Katriny 7. Afrykańczyk Przepis na: Cynamonowe Szczęście 8. Seromakowiec Przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
ciasto Szyszkowiec 49

proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka i olej. Do puszystej masy jajecznej w dwóch turach dodajemy przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 23x33cm, wyłożoną papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 30 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. składniki na krem budyniowy(...)gotowej masy kajmakowej) 75 – 80 g ryżu preparowanego wykonanie: Preparowany ryż mieszamy z masą kajmakową. dodatkowo: ok. 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki herbatniki na jedną warstwę złożenie ciasta: biszkopt kakaowy – dżem porzeczkowy – krem budyniowy – herbatniki – masa szyszkowa Ciasto najlepiej przygotować 1-2 dni przed podaniem. Kroimy ostrym nożem

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto orzechowa góra lodowa 34

Pyszne ciasto świąteczne z orzechami Wyjątkowe ciasto na święta, pyszne, delikatne i bez pieczenia, ciasto orzechowa góra lodowa. Domowe ciasta świąteczne mają swoją tradycję, makowiec, sernik, keks czy piernik, ale nie może też zabraknąć nowości. A góra lodowa z orzechami to niebanalne ciasto z orzechami włoskimi na herbatnikach, którego na próżno szukać w internecie. Na mojej stronie Dieta Moja Pasja(...)znajdziesz więcej ciekawych pomysłów na różne ciasta. Ciasto z orzechami włoskimi Ciasta bez pieczenia to moja działka, przerabiam stare przepisy i publikuję w nowej odsłonie. I nie ukrywam, że sprawia mi to frajdę. Prawdziwym HITEM tego roku była malinowa góra lodowa z czego jestem bardzo dumna. Lato za nami, zima wolno się ściele, a więc jakby nie patrzeć czas

Dieta moja pasja
Ciasto z wafelkami Princessa 30

Ciasto z wafelkami Princessa to pyszny wypiek na święta i inne wyjątkowe okazje. Ciasto składa się z puszystego biszkoptu, chrupiącej wkładki i pysznego kremu. Deser prezentuje się bardzo apetycznie i przepysznie smakuje. Gwarantuję, że oczaruje gości i rodzinę. Zapraszam na przepis! CIASTO Z WAFELKAMI PRINCESSA PRZEPIS Składniki Biszkopt 160 g mąki pszennej 5 jajek 150 g cukru szczypta soli(...)minut. Krem Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić z mascarpone na sztywno, dodając pod koniec cukier puder wymieszamy z śmietan-fixem. Polewa Śmietankę kremówkę rozpuścić z czekoladą w kąpieli wodnej. Składanie ciasta Na pierwszą część biszkopta wyłożyć połowę masy. Na masie położyć wkładkę i rozprowadzić na niej pozostałą część masy. Całość przykryć drugim blatem biszkopta. Wierzch polać polewą i posypać posypką czekoladową

Alle Dobre!
Ciasta biszkoptowe – zbiór najlepszych przepisów 36

Delikatne, lekkie i puszyste ciasta biszkoptowe, które wręcz rozpływają się w ustach. Cudowne w smaku, występujące w różnych formach i połączeniach. Ciasta biszkoptowe to przepyszne desery, które pojawiają się w naszych domach najczęściej.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto na biszkopcie to idealny deser na każdą okazję, bez wyjątku. Idealnie sprawdzi się na domowe i rodzinne imprezy, urodziny, imieniny czy święta(...)Nawet najprostsze ciasto na biszkopcie może zrobić furorę na domowym przyjęciu.  W tym wpisie zebraliśmy dla Was ciekawe przepisy na pyszne ciasta biszkoptowe. Każde z nich wygląda świetnie i tak samo smakuje Jeśli któryś z wypieków przypadnie Wam do gustu, wystarczy kliknąć w jego nazwę, co przekieruje Was do przepisu. 1. Ciasto makowe z wiśniami 2. Ciasto biszkoptowe przekładane

Damusia.pl
Makowiec królewski 30

Makowiec królewski Wilgotne, bardzo smaczne i efektowne ciasto z dużą ilością maku oraz bakali, wykończone elegancką polewą. Ideale na święta i szczególne okazję. Polecam!     Składniki: * u żyłam blaszki o wymiarach 32×20 cm 0,5 kg maku – suchego, niemielonego 200g miękkiego masła 200g cukru pudru 7 jajek (osobno żółtka i białka) 80g kaszy manny 50g rodzynek(...)masy *** *** Mieszamy delikatnie do połączenia składników *** *** Gotową masę makową przekładamy na spód z herbatników, wyrównujemy *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Gdy ciasto całkowicie wystygnie, przygotowujemy polewę. W miseczce mieszamy cukier puder ze śmietanką, aż uzyskamy gęsty lukier. Do drugiej miseczki przekładamy połamaną na kawałki czekoladę i roztapiamy ją w mikrofali lub w kąpieli

Blog z Apetytem
Ciasta świąteczne bez pieczenia 35

Ciasta bez pieczenia to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Są zdecydowanie prostsze i szybsze w wykonaniu, a smakiem potrafią podbić każde podniebienie. Dziś mam dla was 10 propozycji na pyszne ciasta świąteczne bez pieczenia. Gwarantuję, że każdy znajdzie coś dla siebie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZENIA – TOP 10 1. Ciasto krówka bez pieczenia w 15 minut Przepis(...)Przepiski 2. Snickers bez pieczenia Przepis na: Alle Dobre (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto kokosowe bez pieczenia Przepis na: Prosta Kuchnia 4. Karpatka bez pieczenia Przepis na: Kulineo 5. Ciasto “Mars” Przepis na: Kulinarne Cuda 6. Chałwowiec Przepis na: Zjem to! 7. Ciasto Adwokat Przepis na: W Kuchennym Oknie 8. Rolada kawowa bez pieczenia Przepis na: Kuchnia Paulettes 9. Krówka

BabskiePorady.pl - Przepisy
Zupa dyniowa i inne przepisy na jesienne potrawy z dyni 32

godzinę. Następnie wystudź go na kratce i włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Podawaj sernik z dynią z bitą śmietaną lub sosem karmelowym. Ciasto marchewkowo-dyniowe Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta goździków(...)miksera lub trzepaczki. Dodaj olej, cukier, miód i wanilię i wymieszaj. Dodaj marchewkę, dynię, rodzynki i orzechy i wymieszaj ponownie. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką blaszki o wymiarach 23 x 33 cm. Wyrównaj ciasto nożem lub szpatułką. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Ugotowane pozamiatane
Brunsviger - duńskie ciasto drożdżowe z cukrową skorupką 31

przesiąkniętymi deszczem do suchej nitki są zupełnie skrajne i zmieniają się z dnia na dzień, to przychodzę dziś do Was ze słodkością dobrą na każdą pogodę :) Brunsviger, czyli duńskie ciasto drożdżowe pełne zagłębień i dołków wypełnionych maślano-cukrową polewą, która w piekarniku zmienia się w karmelową skorupkę z wilgotną warstwą cista. Mięciutkie ciasto i chrupiący wierzch, który przyjemnie chrzęści(...)zębami to pyszna i prosta słodkość do filiżanki kawy lub herbaty w jesienne popołudnie lub o poranku. Bo to duńskie ciasto z wyspy Funen, gdzie urodził się Hans Chrustian Andersen, jest często serwowane na śniadanie w towarzystwie filiżanki kawy :) Jeśli masz zatem ochotę na przytulność w postaci drożdżowego ciasta z cukrową skorupką, nie daj się prosić i upiecz Brunsviger! Brunsviger

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Tarta z cukinią, marchewką i burakiem 25

Lubię kolorowe dania i takim jest właśnie jesienna tarta z cukinią, marchewką i burakiem. Misternie ułożone warzywa tworzą piękny wzór. Wbrew pozorom nie jest ona trudna w przygotowaniu.  Ciasto: 200 g mąki pszennej (typ 450) 100 g masła (zimne z lodówki) 1 jajko 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka zimnej wody Wszystkie składniki wkładamy do miski i zagniatamy szybko ciasto(...)Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Formę do tarty smarujemy masłem i wypełniamy ciastem (można rozwałkować lub wyłożyć rozciągają ciasto w formie). Piekarnik rozgrzej do 180 °C  w opcji góra/dół. Na ciasto kładziemy papier do pieczenia i obciążamy kamykami do pieczenia/fasolom/ryżem. Zapiekamy ciasto przez 15 minut.  Wypełnienie tarty

Emskie Smaki
ciasto z jabłkami i cynamonem bez miksera 27

mieszamy z cynamonem. W osobnym naczyniu mieszamy jogurt z olejem, jajkami oraz cukrem. Dodajemy mąkę i mieszamy tylko do połączenia się składników. Następnie dodajemy pokrojone jabłko i mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy (ok. 22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno, boki posmarowane masłem i oprószone bułką tartą). Wierzch polewamy cynamonowym masłem. Ciasto pieczemy(...)suchego patyczka, przez ok. 35 min. Upieczone i wystudzone ciasto polewamy lukrem. Trochę cukru pudru mieszamy z odrobiną wody. składniki na cynamonowe masło/skorupka: 20 g masła 1 łyżeczka cynamonu 50 g cukru wykonanie: Masło roztapiamy, dodajemy cukier oraz cynamon i mieszamy. inspiracja przepisu z mojewypieki.com

Domowy Smak Jedzenia
Paluchy wiedźmy 28

dżemu np. truskawkowego Przygotowanie: W misce wymieszaj mąkę i cukier puder Następnie z mąką posiekaj zimne masło Do powstałej kruszonki dodaj jajko roztrzepane ze szczyptą soli Wyrób szybko gładkie ciasto * Jeśli ciasto za bardzo się lepi dodaj niewielką ilość mąki (ok. 1 łyżeczkę). Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 60 min Po tym czasie odrywaj z ciasta(...)małe kawałki ciasta i roluj do uzyskania wałeczka (w razie potrzeby podsyp ciasto niewielką ilością mąki) Wałeczek powinien mieć średnice mniej więcej taką jak palec wskazujący Następnie wałeczek podziel na kawałki o długości mniej więcej palca wskazującego Z jednej strony wałeczka wciśnij migdał tak żeby całość przypominała palec zakończony paznokciem Nożem zrób dosyć płytkie nacięcia przypominające zgięcia w palcach Dwie

Słodki Blog
Ciasto z jabłkami i orzechową kruszonką 23

Wspaniałe jesienne ucierane ciasto :) Z soczystymi jabłkami na wierzchu i pyszną orzechowo-cynamonową kruszonką. Użyłam orzechów laskowych, ale mogą to być inne orzechy, Wasze ulubione. Ciasto wykonane jest na maśle palonym, które jest naprawdę proste w przygotowaniu i nie trzeba się obawiać tego procesu, a nadaje dodatkowego aromatu i pogłębia smak. Zamiast masła palonego można jak najbardziej użyć masła(...)jego zwykłej postaci, ale naprawdę warto pójść o krok dalej ;) Ciasto wychodzi bardzo wilgotne i puszyste i jest wprost idealne na osłodę jesiennych smuteczków :) Bardzo polecam! Przepis, z moimi modyfikacjami, pochodzi  STĄD . Składniki : 320 g mąki pszennej tortowej 120 g masła, podzielonego na 90 g i 30 g 165 g drobnego cukru trzcinowego 2 jajka 3/4 szklanki maślanki

Opowieści z piekarnika
Jesienne bułeczki z gruszką, szynką dojrzewającą i gorgonzolą 38

świetnie odnajdują się w słodszym towarzystwie...ale nie spodziewałam się, aż tak fantastycznego efektu! To, jak wspaniale wszystkie smaki tu się ze sobą łączą, jak delikatne i puszyste jest ciasto bułeczek i jak rozkosznie skarmelizowały się soki gruszki na spodzie...zachwyca od pierwszego kęsa! A zatem pozwólcie, że przedstawię Wam najlepsze jesienne bułeczki, jakie upieczecie w tym sezonie :) W niezwykle(...)jednak zachęcam najmocniej do pójścia na całość ;) Te bułeczki są też wspaniałym dodatkiem do zupy krem z dyni! Bułeczki z gruszką, szynką dojrzewającą i gorgonzolą na 8 bułeczek Potrzebujesz: Ciasto drożdżowe 15g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 250ml mleka 1/2 łyżeczki soli 60ml oleju 330g mąki pszennej Wytrawny dżem z gruszek: 2 gruszki klapsa 1 średnia cebula 1/3 łyżeczki soli

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jogurtowiec ze śliwką i kruszonką 30

Jogurtowiec ze śliwką i kruszonką Ciasto jest wilgotne, długo świeże i łatwe oraz dość szybkie w przygotowaniu. Często do niego wracam bo wszystkim bardzo smakuje. Pamiętajcie jednak, że ciasta jogurtowe nie lubią długiego mieszania, należy tylko połączyć składniki, aż masa będzie jednolita. Polecam!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy(...)łyżek cukru 80g mąki pszennej Dodatkowo: ok 10 sztuk śliwek węgierek       *** Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i rozcieramy w palcach, aż powstaną grudki. Na czas przygotowania ciasta, kruszonkę umieszczamy w lodówce *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej oraz jogurt i mieszamy łyżką. Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenie i całość ponownie delikatnie

Blog z Apetytem
Tarta z kurczakiem i boczkiem 31

piekarnika. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-kurczakiem-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-kurczakiem-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tarta-z-kurczakiem-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["ciasto francuskie (ok p\u00f3\u0142 rolki),\r","3 jajka,\r","200ml \u015bmietanki 12%,\r","gar\u015b\u0107 tartego sera \u017c\u00f3\u0142tego,\r","2 piersi z kurczaka,\r","opakowanie boczku(...)u00f3l, pieprz,\r","s\u0142odka papryka"],"name":"Tarta z kurczakiem i boczkiem","recipeCategory":"dania m\u0105czne, inne, na imprez\u0119, przek\u0105ski, warzywa","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Ciasto francuskie troch\u0119 rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 w formie na tart\u0119 dociskaj\u0105c do dna i brzeg\u00f3w formy.\r","Sp\u00f3d ciasta nak\u0142u\u0107 widelcem

Bardzo Gruby Smok
Ciasto dyniowe z żurawiną 27

sezonie dyniowym koniecznie trzeba znajdować kolejne formy, w jakich z apetytem można zjeść to pomarańczowe warzywo. Może na słodko? Ciasto dyniowe z żurawiną będzie jak znalazł! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ciasto-dyniowe-z-zurawina-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ciasto-dyniowe-z-zurawina-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ciasto-dyniowe-z-zurawina-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1\/2 ma\u0142ej dyni(...)mleka,\r","200g mleka,\r","2 jajka,\r","2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,\r","gar\u015b\u0107 \u017curawiny suszonej,\r","3 \u0142y\u017cki cukru,\r","szczypta soli"],"name":"Ciasto dyniowe z \u017curawin\u0105","recipeCategory":"ciasta","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Dyni\u0119 obra\u0107, usun\u0105\u0107 pestki i reszt\u0119 zetrze\u0107 na tarce o ma\u0142ych oczkach

Bardzo Gruby Smok
Pączki dyniowe z powidłami śliwkowymi 21

Wspaniałe jesienne pączki :) Jesienne, bo z ciasta z dodatkiem puree dyniowego, a dynia to dla mnie taki najbardziej oczywisty symbol jesieni. Puree dyniowe nadaje pączkom intensywnego pomarańczowego koloru...i w zasadzie to tyle, jeśli chodzi o wpływ tego składnika na pączki, ponieważ dyni nie czuć w nich wcale, ale warto je zrobić choćby właśnie dla tego pięknego koloru! :) Swoje pączki(...)mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem i solą. Dodać wyrośnięty rozczyn oraz resztę składników - z wyjątkiem masła - i zacząć wyrabiać ciasto.  Wyrabiać

Opowieści z piekarnika
Sernik Karmelowe Love 135

Sernik Karmelowe Love To ciasto będzie przebojem na każdej imprezie. Niebanalne połączenie smaków, które może zaskoczyć niejednego gościa, a zarazem sprawić, że sernik zniknie w mgnieniu oka. Delikatna i wilgotna masa serowa, słodki karmel, puszysty krem śmietankowy i na koniec wszystko zwieńczone akcentem kokosowym. Po prostu niebo w ustach!     Składniki: Sernik: ok 200g herbatników kakaowych 1 kg twarogu(...)gładką masę *** *** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka dodajemy do masy serowej *** *** Całość delikatnie mieszamy łyżką *** *** Masę serową przelewamy delikatnie na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Wyłączamy piekarnik i ciasto studzimy przy

Blog z Apetytem
Kruchy placek ze śliwkami 28

Pyszne, delikatne i pełne soczystych śliwek ciasto ze śliwkami na kruchym cieście. Składniki Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko 20 dkg masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 1/3 szkl. cukru szczypta soli Dodatkowo 1 kg śliwek cukier waniliowy cynamon odrobina bułki tartej Przygotowanie Z podanych składników wyrabiamy ciasto, dzielimy na pół i wkładamy(...)lodówki na 30 min. W tym czasie oczyszczamy śliwki z pestek, kroimy na 6-8 części. Dno blaszki smarujemy tłuszczem, posypujemy mąką, wyklejamy dno ciastem. Na to idą pokrojone śliwki, posypane łyżką cukru, cukrem waniliowym, cynamonem i odrobiną bułki tartej. Drugą część ciasta rozwałkować i położyć na śliwkach. Ciasto jest dość klejące, dlatego łatwiej będzie odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać

Wasze Przepisy
drożdżówki z budyniem i kruszonką 30

składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 220 ml mleka, letniego 30 g drożdży 100 g cukru 2 żółtka 1 jajko 70 g masła, roztopionego 1 szczypta soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z mlekiem, cukrem oraz 100 g mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Do podrośniętego rozczynu dodajemy żółta, jajko i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i wyrabiały ciasto. Podczas wyrabianie dodajemy(...)masło. Ja ciasto wyrabiam w misce. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych część. Formujemy kulki, które następnie spłaszczamy. Układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdej robimy wgłębienie, przy pomocy np. szklanki. Do każdego wgłębiania nakładamy budyń. Brzegi drożdżówek smarujemy mlekiem i posypujemy kruszonką. Drożdżówki

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne) +FILM 41

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na mega fajne ciasto bez pieczenia. Jest to jogurtowiec zebra z malinami i galaretką. Ciasto smakuje rewelacyjnie i pięknie wygląda. Masa jogurtowa zrobiona jest z jogurtu greckiego, śmietanki i mleka skondensowanego zagęszczonego) słodzonego. Ciasto robi się łatwo i przyjemnie a efekt zachwyca. Zapraszam i polecam  Zapraszam też na film z przygotowaniem tego ciasta(...)moczmy długo tylko zanurzamy-żeby nie namiękły za bardzo) Żelatynę zalewamy gorącą wodą i dokładnie mieszamy-odkładamy do przestudzenia. Śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym, dodajemy jogurt (przed przygotowaniem ciasta jogurt wciągamy z lodówki żeby nie był bardzo zimny) dodajemy też mleko zagęszczone słodzone i wszystko miksujemy. Do masy dodajemy wciąż miksując przestudzoną żelatynę-miksujemy krótko i dokładnie. Masę dzielimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pierniczki kruche do dekorowania. 20

wyraźnie odciętych , ostrych krawędziach. A przy tym wszystkim pachną i smakują cudownie. Przygotowując moje pierniczki kruche skorzystałam z kilku rad, które okazały się kluczowe. Po pierwsze jeszcze ciepłe ciasto rozwałkowałam na papierze do pieczenia, na grubość ok 5mm , a następnie te płaskie blaty włożyłam do lodówki na przynajmniej 2h . Ciepłe ciasto podczas wałkowania lepiej się układa i tworzy gładszą strukturę(...)niż ciasto zimne. Po drugie wycinałam kształty w zimnym cieście. I tylko delikatnie przekładałam je z miejsca na miejsce, i tylko jeśli na prawdę było to konieczne. Zimne ciasto lepiej trzyma kształt niż ciepłe. Po trzecie – temperatura . Moje osobiste odkrycie, choć jestem pewna, że Ameryki nie odkryłam, już od dawna zastanawiałam się jak robią to inni, że ich pierniki

SmartBake.pl
Chleb pszenny z oliwkami 21

minut DROŻDŻE SUCHE: dodaj je do pozostałych składników, przechodząc od razu do punktu 3. Do misy miksera dodaj obie mąki, drożdże lub roztwór drożdży, wodę, cukier. Zacznij wyrabiać ciasto. Kiedy ciasto ma już w miarę zwartą formę dodaj sól. Ciasto możesz wyrabiać rękoma (około 15 minut) lub mikserem stacjonarnym (8-9 minut). W tym czasie pokrój oliwki na mniejsze kawałki(...)zwykle kroję w 3-4 plasterki. Dodaj je do ciasta i krótko wymieszaj. Miskę przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 2h. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 220 o C i wstaw do zimnego piekarnika garnek, aby rozgrzewał się razem z nim. Wystarczy 20-30 minut wcześniej rozpocząć rozgrzewanie. Po czasie wyrastania wyjmij ciasto i przełóż

nietylkopasta.pl
mille feuille – ciasto francuskie z kremem 27

składniki: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego krem: 500 ml mleka 4 żółtka 120 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej 20 g masła ziarenka z 1/2 laski wanilii opcjonalnie: 60 ml śmietanki kremówki 30% 1/2 łyżki cukru pudru wykonanie: Ciasto francuskie tniemy na prostokąty ok. 5×10 cm układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy drugim papierem i blaszką(...)Ciastka najlepiej podawać w dniu złożenia, gdyż na drugi dzień tracą chrupkość. Krem do przełożenia można przygotować dzień przez przełożeniem i przechować go w lodówce, przykryty folią spożywczą. pocięte ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto słodki karmelek (bez pieczenia) 42

Ciasto słodki karmelek (bez pieczenia) Dziś mam dla Was przepis na proste ciasto bez pieczenia . Pyszna kremowa masa o delikatnie karmelowym smaku, chrupiące groszki ptysiowe na wierzchu, a na spodzie biszkopciki. Nic tylko jeść ze smakiem. Ciasto słodki karmelek jest proste i pyszne. Sprawdzi się idealnie do weekendowej kawy lub herbaty. Spróbujcie. Jak przygotować karmelowe ciasto bez pieczenia? Składniki(...)karmelowym 250 g śmietanki 36% lub 30% 1 galaretka cytrynowa + 250 ml gorącej wody 3 płaskie łyżki cukru pudru groszek ptysiowy biszkopty wrocławskie na spód cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie:   Dno tortownicy (u mnie 24 cm, jeśli użyjecie mniejszej ciasto wyjdzie wyższe) wykładamy papierem do pieczenia.   Biszkopty delikatnie nasączamy (np. w naparze z herbaty lub kawy

Słodkie okruszki
10 propozycji na ciasta z borówkami 34

Borówki to smaczne owoce, które zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych i witamin. Znakomicie nadają się do jedzenia na surowo bądź jako składnik wielu ciast, deserów i przetworów. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was 10 propozycji na najlepsze ciasta z borówkami w roli głównej. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA Z BORÓWKAMI PRZEPISY 1. Tarta borówkowa(...)Przepis na: Alle Dobre 2. Borówkowa chmurka na kruchym spodzie Przepis na: Kulineo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto z borówkami i kruszonką Przepis na: Przepiski 4. Ciasto z masą jogurtową i borówkami Przepis na: Prosta Kuchnia 5. Rwane ciasto z borówkami i budyniem Przepis na: Kulinarne Cuda 6. Murzynek z borówkami Przepis na: Cynamonowe Szczęście 7. Sernik ricotta z borówkami

BabskiePorady.pl - Przepisy
Tarta sernikowa. 44

Kocham serniki pod jazda postacią. Dziś w formie tarty.  Kruche ciasto, masa serowa, a wszystko wykończone białą czekoladą.  To jest pyszne... Składniki: Ciasto kruche: 200 g. mąki pszennej tortowej 2 łyżki cukru pudru 100 g. masła 1 jajko Ser: 700 g. twarogu 2 jajka 2/3 szklanki cukru 1 budyń waniliowy, lub śmietankowy 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego(...)dekoracji: suszone płatki róży borówki listki mięty Wykonanie: Na stolnicę wysypać mąkę i cukier, dodać pokrojone masło i posiekać nożem.  Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciastoCiasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem.  Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ja w folię spożywczą.  Następnie schłodzić, około godzinę

Agusiowe smakołyki
Ciasto z kaszą manną, kokosem i malinami + film 24

Zapraszam dziś na wyjątkowe i pyszne ciasto z kaszą manną, kokosem i malinami. To idealne połączenie smaków, które zachwyci Wasze podniebienia i sprawi, że nie będziecie w stanie się oderwać od tego ciasta. Kasza manna nadaje mu niezwykłą wilgotność, wiórki kokosowe chrupkość a soczyste maliny, dodają świeżości i lekkości. Takie ciasto to prawdziwy raj dla smakoszy! Zapraszam Was do mojej(...)kuchni, abyśmy razem przygotowali to niezwykłe ciasto.   Film:   Składniki na tortownicę 23 cm: ( szklanka 250 ml ) 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka kefiru lub maślanki 1/2 szklanki oleju 1 jajko 300 g malin Przepis: Do dużej miski wsypujemy suche składniki: kaszę

Smakowite Dania
Pleśniak z rabarbarem 23

Lubię tego typu ciasta, pod warunkiem, że są z kwaśnymi dodatkami. Na moim blogu znajdziecie przepis np. pleśniaka z czerwoną porzeczką , który był dla mnie ciastem niemalże idealnym. Postanowiłam więc, że sezonowo wrzucę do niego kwaśny rabarbar. Pleśniak z rabarbarem wyszedł na tyle super, że dwa weekendy z rzędu to ciasto umilało nam kawękawusię. Składniki: 4 łodygi rabarbaru(...)pół szklanki cukru 2 czubate łyżki dżemu (ja użyłam wiśniowego z kakao) 1 łyżeczka kakao 4 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli (ja ciasto robiłam w tortownicy o śr. 20 cm)   Umyty rabarbar obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Żółtka oddzielamy od białek. Do miski wrzucamy mąkę pszenną, posiekane masło, żółtka i proszek

Kardamonovy
Chałka 28

więc jest co gotować, będzie co publikować. Dziś chałka. Miałam nadzieję na publikację przepisu mojej babci, ale to niestety nie przejdzie. W ogóle babcię kojarzę właśnie z chałką i ciastem drożdżowym. I na to drugie przepis jak najbardziej mam (jest nawet na blogu), natomiast na chałkę już niekoniecznie. Jedno i drugie robi się w sumie podobnie, ale nie wiem(...)smarowidła. Na końcu tej książki można natknąć się na domowe wypieki i tam właśnie znalazłam przepis na chałkę. Jej składniki są w sumie identyczne jak w babcinym przepisie na ciasto drożdżowe, nie szukałam więc dalej. I od razu jeszcze Wam o czymś wspomnę. Chałka dla mnie nie może być tak słodka jak ciasto drożdżowe. I ten dzisiejszy przepis właśnie taki

Kardamonovy
Czekoladowe ciasto z jagodami kamczackimi 34

leków na ból gardła , leków na chrypkę , czy leków na gorączkę , ale ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści dla organizmu.  Rozpisałam się ale już zapraszam na czekoladowe ciasto z dodatkiem tych pysznych owoców i kremu na bazie kaszy manny. Jest proste w przygotowaniu i pysznie smakuje z każdymi owocami. Ciemne ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1  szklanka(...)najwyższych obrotach miksera na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą wszystkie sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 chowamy do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie część ciasta

Cynamonowe szczęście
Ciasto kruche z rabarbarem 37

Sezon rabarbarowy nie może tak po prostu minąć bez upieczenia ulubionego ciacha miłośników " takich-nie-za-słodkich-ciast" ;) Rabarbar daje wiele możliwości do uzyskania odpowiedniego poziomu słodkości. Lekka jego kwaskowatość w połączeniu z kruchością sprawia, że smakując ciacho- czuje się lato :) Szczerze? Mimo, że ubóstwiam bardzo słodkie wypieki, to jest coś w tym rabarbarowcu :)  Zaryzykuję stwierdzenie , ze wolę(...)kruche: 3 ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła + 2 Łyżki margaryny 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 5 żółtek + ewentualnie 3 łyżki śmietany  ( gdy ciasto jest za sypkie) Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na dwie bryłki. Schładzamy w lodówce przez ok. godzinę. Nadzienie rabarbarowe:  ok. 600 g obranego rabarbaru 1 szklanka cukru

Domowe ciasta
Ciasta na weekend – TOP 10 pysznych i sprawdzonych przepisów! 48

Spodziewasz się gości w weekend i szukasz pomysłów na szybkie ciasta? Przygotowaliśmy zestawienie sprawdzonych przepisów na świetne ciasta, które nie tylko pięknie prezentują się na stole, ale i wyśmienicie smakują! Nie są one skomplikowane, więc nawet osoba początkująca poradzi sobie z ich upieczeniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA NA WEEKEND – TOP 10 PRZEPISÓW 1. Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym(...)Przepis na: Prosta Kuchnia 2. Sernik z polewą kawową Przepis na: Alle Dobre (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Kakaowy król Przepis na: Kulineo 4. Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami Przepis na: Przepiski 5. Ciasto Cyganka Przepis na: Kulinarne Cuda 6. Czekoladowe ciasto z kremem i truskawkami Przepis na: K ulinarne Przygody 7. Sernik bez sera z jogurtów greckich z dżemem porzeczkowym

Damusia.pl
Knedle serowe z truskawkami 41

wyglądają rewelacyjnie, są bardzo proste w przygotowaniu, a większość składników zapewne masz w domu lub kupisz w lokalnym sklepie! Po prostu wymieszaj twaróg, jajko oraz mąkę, aż powstanie miękkie ciasto. Potem wystarczy podzielić ciasto na równe części i zawinąć w nie świeże truskawki. Teraz już tylko kilka minut do porcji pachnących i delikatnych knedli z truskawkami! Brzmi łatwo? Spróbuj(...)woli ser wiejski. To właśnie on nadaje knedlom odpowiedniej elastyczności i delikatnego, wręcz sernikowego smaku. O ile nasze knedle ze śliwkami czerpały ze sprawdzonego przepisu na ciasto ziemniaczane, o tyle tu skorzystaliśmy z lekko zmodyfikowanego ciasta na klasyczne kluski leniwe . Sekretem jest odpowiednia temperatura składników, a więc i ostatecznie samego ciasta. Dzięki naszym wskazówkom knedle nie wyjdą nigdy zbyt twarde

Kuchnia Na Wypasie
Truskawkowa polana 33

nadzieję, że jeszcze nie macie dość ciast z truskawkami, bo ja jak pisałam wcześniej korzystam z trwającego sezonu i ciągle przygotowuję kolejne pyszności z tymi owocami. W ogóle w ostatnich dniach to składam się w 50% z truskawek i wcale jeszcze nie mam ich dość.  Dziś klasyczne ciasto szpinakowe z dodatkiem truskawek w galaretce i bitej śmietany. Zapewniam(...)niezwykle oryginalnie wyglądający deser posmakuje nawet tym co szpinaku do ust nie wezmą (przetestowałam na własnym Mężu, spróbował dość nieufnie zielonego ciasta, a jak już spróbował to pomógł mu zniknąć dość szybko). Jeśli szukacie czegoś ciekawego, lekkiego i pysznego to polecam bardzo. Ciasto szpinakowe:  3 jajka, temp. pokojowa 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szklanki mąki pszennej

Cynamonowe szczęście
Ciasto z rabarbarem i kruszonką (przepis bez glutenu i białego cukru) 39

Lubicie rabarbar? Z jakim wypiekiem/deserem kojarzy Wam się najbardziej? 😃 Nam z ciastem drożdżowym jakie jadłyśmy za dzieciaka 😋 Nasza wersja to jednak oszukane drożdżowe, bo jest to ciasto z rabarbarem na bazie białej czekolady 😁 ale prezentuje się jak rasowy placek drożdżowy, prawda? 👊 TUTAJ możecie zobaczyć film z przygotowania.     Składniki (śr: 16cm): -3 jajka -100g ksylitolu -100g białej(...)najwyższych obrotach miksera. 3. Dodać rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę oraz olej i znów całość połączyć mikserem. 4. Do masy przesiać przez sito mąki i proszek do pieczenia. 5. Ciasto przelać tortownicy wyłożonego na dnie papierem do pieczenia. Zostawić na kilka minut aby mąka kokosowa napęczniała. 6. Składniki na kruszonkę zagnieść i włożyć do lodówki

Candy Pandas
Ciasto z musem truskawkowym bez pieczenia 40

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne i proste ciasto bez pieczenia z musem truskawkowym i śmietankową pianką na herbatnikach. Lekki i orzeźwiający deser, w sam raz na letni dni. Ciasto z musem truskawkowym jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, pięknie prezentuje się na talerzu i co najważniejsze obłędnie smakuje. Gwarantuję, że oczaruje niejedno podniebienie. Polecam! CIASTO Z MUSEM(...)całość przykryj kolejną warstwą herbatników. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników. 6. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru i śmietan-fixu. 7. Gotową masę wyłóż na ciasto. Wierzch udekoruj mini bezikami. 8. Ciasto wstaw do lodówki, najlepiej na całą noc do całkowitego stężenia. Artykuł Ciasto z musem truskawkowym bez pieczenia pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Ciasta z truskawkami bez pieczenia 54

Truskawki to małe soczyste owoce, które chyba każdy uwielbia. Same w sobie są pyszne, ale można je wykorzystać przygotowując ciasta z truskawkami, desery czy inne smakołyki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasta z truskawkami przygotowujemy szczególnie latem, kiedy w naszym kraju mamy sezon na truskawki. W ciepłych miesiącach, aby dodatkowo nie nagrzewać kuchni, polecam Wam ciasta z truskawkami bez pieczenia. Są bardzo(...)łatwe w przygotowaniu i pyszne! W tym wpisie znajdziecie 10 propozycji na ciasta z truskawkami bez pieczenia. Każde z nich jest pyszne i warte przygotowania. Zapraszamy! 1. Lekki sernik truskawkowy na zimno Przepis na: ProstaKuchnia.pl 2. Truskawkowy przekładaniec Przepis na: KulinarneCuda.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Kostka truskawkowa Przepis na: Alledobre.pl 4. Truskawkowa chmurka bez pieczenia Przepis na: Przepiski.pl 5. Ekspresowe

Damusia.pl
Pizza bianco ze szparagami i mozzarellą bufala 32

niesamowity, świeży, lekki, wiosenny. Do nich świetnie pasuje delikatny szalotkowo-winny biały sos oraz mozzarella bufala – jej rozprywający się, kremowy środek to jest to co uwielbiam. Do tego ciasto do pizzy, cieniutkie, wypieczone – w końcu doprowadziłam przygotowanie ciasta na pizzę do perfekcji. Polecam, mniam! Składniki (na 2 duże pizze na cienkim cieście): 500g mąki oraz 2 łyżki(...)sól i świeżo mielony pieprz do smaku Dodatki na pizze: pęczek zielonych szparagów – najlepiej takich grubszych 2 kulki sera mozzarella bufala łyżeczka suszonego oregano   Zaczynamy od przygotowania ciasta i jeśli macie na to czas, najlepiej jest go przygotować dzień wcześniej. Przygotowujemy zaczyn – do miski wlewamy 50ml wody, dodajemy cukier oraz wkruszamy drożdże – mieszamy dokładnie do rozpuszczenia

Smaczna Strona
Wilgotne ciasto jogurtowe z malinami i kruszonką 100

Wilgotne ciasto jogurtowe z malinami i kruszonką Pyszne i szybkie ciasto do kawki. Palce lizać!       Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: pół szklanki jogurtu naturalnego 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru 1 jajko 50ml(...)pół szklanki malin       *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajko ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Całość delikatnie mieszamy lub miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu

Blog z Apetytem
12 Najlepszych Przepisów na Ciasto z Rabarbarem 38

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nasze upragnione lato już trwa, to idealna pora na pyszne ciasto z owocami czy też warzywami z naszych ogrodów i działek. Dzisiaj skupimy się na rabarbarze, który zaliczany jest właśnie do grupy warzyw. Rabarbar jest niedocenianym przez nas warzywem, z którego możemy wykonać pyszne ciasta i przekąski. Ma on niski indeks glikemiczny i dostarcza tylko 9 kcal(...)czyli bardzo mało! Dodatkowo jest źródłem wielu witamin takich jak B, C i E a także błonnika. W dzisiejszym wpisie zestawiłam dla Was 12 przepisów na ciasto z rabarbarem. Sprawdzone przepisy, które z pewnością pokochacie! Ciasto z rabarbarem jest również ciekawym sposobem na deser, kiedy spodziewacie się gości. A Wy lubicie piec ciasta z rabarbarem? 1. Ciasto z rabarbarem

Damusia.pl
tarta z rabarbarem i budyniem 34

składniki na ciasto kruche: 250 g mąki 80 g cukru pudru 150 g masła 1 jajko 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do foliowego woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Schłodzone ciasto wałkujemy, przekładamy do foremki na tartę (ok. wyłożoną papierem do pieczenia samo dno). Wylepiamy dno i boki tarty(...)Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w ok. 180 st. C na rumiano. składniki na krem budyniowy: 500 ml mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki cukru 1 łyżka masła dodatkowo: ok. 400 – 500 g rabarbaru wykonanie: Rabarbar kroimy na mniejsze kawałki (ja pokroiłam w rąby). 300 ml mleka zagotowujemy z cukrem

Domowy Smak Jedzenia
puszyste ciasto z rabarbarem 55

puszystej masy jajecznej powoli dodajemy olej. Na końcu w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×25 cm lub troszkę większej, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Na wierzchu układamy pokrojony rabarbar. Ciasto pieczemy(...)suchego patyczka, przez ok. 45-55 min. Upieczone i wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Pizza z patelni bez drożdży w 15 minut 43

wykonasz ją w zaledwie 15 minut. Wliczając czas pieczenia, gotową pizzę otrzymasz w 30 minut. Rewelacyjnie szybko jak na pizzę. Po drugie nie potrzeba używać piekarnika. Po trzecie ciasto bez drożdży jest proste i zawsze się udaje. Moja pizza z patelni idealnie sprawdza się na co dzień jako szybki obiad lub kolacja na ciepło. Gdy pierwszy raz robiłam taką pizzę(...)Koniecznie sprawdź ten przepis. Pizza z patelni – składniki: Z podanych składników zrobisz 2 pizze o średnicy około 25 cm. Szklanka u mnie to pojemność 250 ml. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej (1 i 1/4 szklanki) 125 ml wody (pół szklanki) 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego (30 ml) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki

Ania gotuje
ciasto Shrek bez pieczenia z bananami 47

składniki na zieloną masę z soków i budyniu: 900 ml zielonego soku/napoju 3 budynie waniliowe dodatkowo: okrągłe biszkopty na spód ciasta delicje ok. 24 szt. wykonanie: Biszkopty układamy na dnie foremki (ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). 700 ml soku zagotowujemy a w pozostałym dokładnie mieszamy budyń i wlewamy do gotującego się soku. Gotujemy i cały czas mieszamy(...)wystudzenia. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietanki powoli wlewamy galaretkę cały czas miksując na jednolitą masę. Gotową piankę wykładamy na delicje. składniki na wierzch ciasta: 2-3 banany 2 galaretki zielone 800 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia, gdy zacznie lekko tężeć kroimy banany w cienkie plasterki, które

Domowy Smak Jedzenia
Chleb kakaowy z oliwkami, czekoladą i pistacjami 30

dobrze zaserwowany z powidłem bądź z dżemem. Podstawą tego chleba jest mąka chlebowa , ciemne kakao oraz dodatki takie jak oliwki, pistacje i czekolada. Przygotowanie chleba kakaowego zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego, które to zresztą jest bazą tegoż chlebka. Najpierw w miseczce łączę mleko, wodę, trochę mąki oraz drożdże. Odstawiam całość na chwilę do wyrośnięcia, po czym wyrabiam z pozostałymi składnikami(...)poza oliwkami, czekoladą i pistacjami. Te dodatki dodaję na samym końcu, dopiero wtedy kiedy ciasto mam już dobrze wyrobione. Ciasto drożdżowe odstawiam w sumie do wyrośnięcia dwa razy. Najpierw wyrasta od razu po wyrobieniu, a drugim razem po przełożeniu do formy do pieczenia. Wyrośnięte ciasto piekę nieco ponad 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Upieczony chleb studzę

MeCooks
Gofry bananowe z płatkami owsianymi 40

przygotowania:  5 min  Czas pieczenia: 4-6 minut  Ilość:  6 małych gofrów Przygotowanie Wszystkie składniki dodajemy do miski i dobrze blendujemy, do uzyskania lejącego się ciasta. Następnie do dobrze nagrzanej gofrownicy wylewamy porcję ciasta , zamykamy i wypiekamy przez 4-6 minut , w zależności od mocy gofrownicy. Dla tych co nie korzystają z wagi, jeżeli po upieczeniu(...)pierwszych gofrów ciasto wydaje się zbyt wilgotne i zakalcowate dodajcie do ciasta około 30-40 g płatków owsianych i ponownie zblendujcie. Banan sprawia, że ciasto nabiera wilgotności, ale jego zbyt duża ilość powoduje, że wychodzi zakalec Upieczone gofry najlepiej odstawić na kratce do ostygnięcia, aby nabrały delikatnej chrupkości. W międzyczasie do rękawa cukierniczego wkładamy tylkę w kształcie rozetki i przekładamy

WegePrzepis
ciasto W-Z prosto z PRL-u z serkiem homogenizowanym 54

składniki na ciasto: 160 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 200 g masła w temperaturze pokojowej 200 g cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g kakao wykonanie: Mąkę pszenną mieszamy z ziemniaczaną, kakao oraz proszkiem do pieczenia. Masło miksujemy z cukrem (stopniowo dodając) na puszystą masę (miksujemy ok. 10 min.). Do puszystej masy stopniowo dodajemy jajka(...)Następnie dodajemy w 2-3 turach przesiane składniki i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 23x33cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno a boki natłuszczone i obsypane bułką tartą). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40 min., do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia a następnie przecinamy na dwa blaty. składniki na krem z serków

Domowy Smak Jedzenia
ciasto ufo bez pieczenia 36

składniki na masę z zielonych soków: 1000 ml zielonego soku/napoju 3 budynie waniliowe dodatkowo: biszkopty na spód ciasta 1 duże opakowanie delicji (ok. 24 sztuki) wykonanie: Biszkopty układamy na dnie foremki (ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). 700 ml soku zagotowujemy a w pozostałym dokładnie mieszamy budyń i wlewamy do gotującego się soku. Gotujemy i cały czas(...)się z masą. Przykrywamy masę folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy, dodajemy stopniowo masę i miksujemy na gładki krem. Gotowy krem wykładamy na delicje. składniki na wierzch ciasta: 2 zielone galaretki 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Lekko tężejącą wylewamy na ciasto. Całość wstawiamy do lodówki aby galaretka stężała

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka sypana z kremem. 37

przepis na szarlotkę z nieodpartym domowym nadzieniem z soczystych jabłek, całość zwieńczona delikatnym kremem z mascarpone. Uwielbiam przepisy z jabłkami , począwszy od jaglanki na śniadanie w towarzystwie jabłek , jabłeczniki, ciasta z jabłkami , muffinki no i oczywiście szarotka . Jeśli kochasz jabłka , ta szarlotka jest obowiązkowa byś ją upiekła! Jest to ciasto , które każdy powinien spróbować! Ta szarlotka to skarbnica smaku. Kasza(...)jarzynowej połowę masła. Wysyp druga porcję sypkich składników i połóż resztę jabłek. Następnie połóż trzecia porcję sypkich składników i zetrzyj resztę masła. Piekarnik nastaw na 180°C i piecz ciasto przez 70 minut. Upieczone ciasto wyciągnij i odstaw by ostygło. W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę i dodaj serek mascarpone. Miksuj przez 2 minut, do połączenia się składników

Zdrowy Styl Joanny
Chałka 42

więc jest co gotować, będzie co publikować. Dziś chałka. Miałam nadzieję na publikację przepisu mojej babci, ale to niestety nie przejdzie. W ogóle babcię kojarzę właśnie z chałką i ciastem drożdżowym. I na to drugie przepis jak najbardziej mam (jest nawet na blogu), natomiast na chałkę już niekoniecznie. Jedno i drugie robi się w sumie podobnie, ale nie wiem(...)smarowidła. Na końcu tej książki można natknąć się na domowe wypieki i tam właśnie znalazłam przepis na chałkę. Jej składniki są w sumie identyczne jak w babcinym przepisie na ciasto drożdżowe, nie szukałam więc dalej. I od razu jeszcze Wam o czymś wspomnę. Chałka dla mnie nie może być tak słodka jak ciasto drożdżowe. I ten dzisiejszy przepis właśnie taki

Kardamonovy
Mazurek z lemon curd 42

niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2023/04/mazurek_z_lemon_curd.jpg W naszych domach nie było tradycji pieczenia mazurków, my sami także ich nie robimy na świąteczny stół, gdyż wolimy zjeść dobrą drożdżową babkę lub kawałek ciasta z kremem. Blogowanie rządzi się swoimi prawami, dlatego też przygotowaliśmy przepis na świąteczny mazurek z lemon curd . Przypadnie on do gustu szczególnie tym, którzy lubią kruche, maślane ciasta i orzeźwiający smak cytryny(...)Mazurek z lemon curd – składniki Kruche ciasto na mazurek: 200 g mąki pszennej 100 g mąki krupczatki 150 g zimnego masła 70 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki mleka Krem lemon curd: 1 cytryna 70 g cukru 1 jajko 50 g masła 250 g mascarpone 100 ml kremówki 30 % Dodatkowo: 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki (adsbygoogle = window.adsbygoogle

niecodziennikpary
Mazurek z kremem czekoladowo-hibiskusowym 39

Mazurek to ciasto, które zawsze pojawia się na Wielkanoc. Pięknie przystrojony, słodki, na kruchym spodzie. Dzisiaj zupełnie nowy przepis, który powstał dość spontanicznie w mojej kuchni. Dzięki dodatkowi hibiskusa nie jest zbyt słodki mimo białej czekolady. Ozdobiony mini bezikami i owocami liofilizowanymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mazurek z kremem czekoladowo-hibiskusowym Składniki Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej(...)śmietanki 30% 160 g białej czekolady 40 g kwiatów hibiskusa 1-2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: mini beziki owoce liofilizowane Instrukcje Kruche ciasto: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i szybko zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Jeśli zostanie Wam ciasto, z reszty można upiec kruche ciasteczka

To co lubię - gotuję i polecam
Leśny mech z malinami 76

urodziny, imieniny, Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Równie dobrze możesz je upiec bez jakiejkolwiek okazji, ponieważ jest obłędne w smaku i co istotne, dość łatwe w przygotowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto leśny mech ma piękny zielony kolor, a to zasługa świeżego szpianku, który jest dodany do biszkoptu. Dodatkowo w cieście znajduje się warstwa malin zatopionych w galaretce oraz pyszny krem śmietankowy(...)białą czekoladą. Całość pięknie prezentuje się na talerzu i smakuje nieziemsko. Jeśli szukacie pomysłu na oryginalne i nietrudne w przygotowaniu ciasto, leśny mech z malinami będzie idealnym wyborem. LEŚNY MECH Z MALINAMI PRZEPIS Składniki Biszkopt 200 g świeżego szpinaku 3 jajka 2/3 szklanki cukru 125 ml oleju 280 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przepiski.pl
Karpatka 54

Karpatka to moje ciasto dzieciństwa! Karpatka to bardzo popularne ciasto, które chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. To połączenie dwóch pofałdowanych blatów ciasta parzonego przełożone dużą ilością kremu budyniowego. Zapraszam po przepis na najlepszą karpatkę z puszystą, zwartą masą budyniową, która nie wypływa po bokach. Jeśli odtworzysz przepis krok po kroku to gwarantuję, że Twoja karpatka będzie cudownie pyszna! (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Składniki na karpatkę: ciasto parzone 5 jajek M 150 g masła (3/4 kostki) 1 szklanka wody 1 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli krem budyniowy 3 szklanki mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 1/2 szklanki cukru – 120 g 2 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 200 g masła do dekoracji: cukier puder szklanka o pojemności

Gotuj z Prezesem
Sernik z gruszkami i kruszonką 20

Sernik z brzoskwiniami to dość popularne ciasto chyba nie tylko w mojej rodzinie. Wzorując się na tym przepisie upiekłam sernik z gruszkami. Kolor gruszek jest trochę nijaki i nie wyróżnia się z masy serowej tak jak brzoskwinie. Natomiast smak gruszek w tym cieście jest bardziej wyrazisty niż brzoskwiń. Niezwykle kruche ciasto w postaci kruszonki na wierzchu skusi każdego, zarówno niejadka(...)smakosza. Składniki: Ciasto kruche ? 3 szklanki mąki ? 250 g masła ? 3 łyżki cukru ? 5 żółtek ? 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ser ? 1 kg sera mielonego, u mnie Piątnica ? 250 g masła ? 3/4 szklanki cukru pudru ? 5 jajek ? 2 budynie śmietankowe Piana ? 5 białek ? 1 szklanka cukru ? 1 duża puszka gruszek w lekkim syropie lub z kompotu Wykonanie: Ciasto kruche

To co kocham
Pyszne włoskie ciasto z 12 łyżek 35

Ciasto 12 łyżek jest niezwykle szybkie i łatwe w wykonaniu. Istotne jest to, że do jego przygotowania wystarczy wykorzystać podstawowe składniki, które z pewnością każdy z nas posiada w swojej kuchni. Nie trzeba specjalnie jeździć po różnych sklepach szukając produktów, których nie stosujemy na co dzień i których nie wykorzystalibyśmy później do innych przepisów. Włoskie ciasto wykona nawet największy amator(...)cukiernictwa! Ten przepis jest świetną propozycją w sytuacji, kiedy za chwilę mają odwiedzić nas niespodziewani goście. Gwarancją jest to, że „ciasto 12 łyżek” będzie smakować każdemu. Nie dość, że szybko przygotowuje się je to jeszcze szybciej znika ze stołu. Ciasto 12 łyżek z owocami będzie jeszcze smaczniejsze, mimo że nie są one uwzględnione w oryginalnym przepisie. Składniki

Fascynacje Ani
Ptysie z kremem czekoladowym 37

Ptysie... Obłędnie chrupiące lekkie jak piórko ciasto wypełnione kremem... :) To chyba taki smak dzieciństwa - ptysie z lekką jak chmurka bitą śmietaną. Dziś przychodzę z przepisem na ptysia z kruszonką obficie napełnionego aksamitnym, mocno czekoladowym kremem. Składniki (8 sztuk): Kruszonka: 50 g. masła 50 g. mąki pszennej 25 g. cukru białego 25 g. cukru brązowego Krem czekoladowy: 150 g. gorzkiej czekolady(...)pokruszonej lub w pastylkach) 450 ml. śmietanki 30% 90 g. cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego Ciasto parzone: 50 ml. wody 50 ml. mleka 45 g. masła szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru 60 g. mąki 2 jajka M Opcjonalnie: cukier puder do posypania Dzień wcześniej przygotuj kruszonkę oraz bazę do kremu. Składniki kruszonki połącz w misce i zagnieć ciasto. Ułóż

Delicious Place
Serniko-jabłecznik 181

Serniko-jabłecznik Delikatne, aksamitne i wprost przepyszne ciasto, które składa się aż z czterech warstw, gdzie wszystkie z nich, łącznie z polewą są pieczone. Polecam!     Składniki: Ciasto: 3/4 szklanki mąki pszennej 100g zimnego masła 1 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki cukru Warstwa jabłkowa: 1kg jabłek 1 łyżka cukru 1 kisiel cytrynowy Masa serowa(...)wiaderka) 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 budyń waniliowy bez cukru 50g masła Polewa śmietankowa: 350g kwaśnej śmietany 18% 3 płaskie łyżki cukru pudru       *** Przygotowujemy ciasto. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i zimne masło siekamy nożem *** *** Dodajemy żółtko i zagniatamy jednolite ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na czas przygotowania warstwy jabłkowej *** *** Warstwa

Blog z Apetytem
Łąka z kurczaczkami - Wielkanocne ciasto szpinakowe 55

Łąka z kurczaczkami -  Wielkanocne ciasto szpinakowe , to nic innego jak leśny mech  w innej odsłonie. Ciasto przełożone jest kremem śmietankowym wzbogaconym kawałkami owoców - banana i brzoskwiń. Udekorowane żółtymi jajeczkami czekoladowymi, motylkami cukrowymi i połówkami brzoskwiń imitującymi kurczaczki. Jest to bardzo ładne ciasto   idealne na święta wielkanocne , a w  smaku delikatne i niesamowicie smaczne.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Ł ą ka z kurczaczkami - wielkanocne ciasto szpinakowe SKŁADNIKI: *foremka 24x24 cm. Biszkopt szpinakowy: jajka (3 szt. średnie) cukier ( 1 szklanka) mąka krupczatka (2 szklanki) proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki) olej (3/4 szkl) szpinak świeży bez łodyżek (130 g)   (najlepiej się sprawdzi szpinak baby) Poncz: woda (1/4 szklanki) * ewentualnie sok po brzoskwiniach cukier puder (1 łyżeczka

Rita creative
Imprezowe bułeczki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem 118

wędzonym kurczakiem Dziś mam dla Was przepis na pyszne imprezowe bułeczki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem. U mnie zawsze znikają w mgnieniu oka. Proste w przygotowaniu, puszyste drożdżowe ciasto i pyszne nadzienie. Do tego wystarczy podać tylko dobrej jakości ketchup i domowy sos czosnkowy. Nic tylko jeść ze smakiem. Takie nadziewane bułeczki śmiało możecie też przygotować np. na obiad(...)lubi? Podsumowując… Napiszę krótko. Warto samemu się przekonać i zrobić zakupy spożywcze online w Schronisku Bukowina . Przepis na imprezowe bułeczki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko M 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Na farsz: 250 g pieczarek 120 g sera

Słodkie okruszki
Cytrynowa Pychotka 500

Cytrynowa pychotka to mocno aromatyczne ciasto cytrynowe, na biszkopcie, z obłędnie pysznym kremem cytrynowym, delikatną jak puch pianką i galaretką cytrynową. Całość udekorowana kleksem bitej śmietany z odrobiną otartej skórki cytrynowej. Ciasto jest lekkie, orzeźwiające i delikatne w smaku. Idealne dla osób lubiących kwaskowate smaki. Ciasto świetnie pasuje na święta wielkanocne, a w wersji na herbatnikach idealnie sprawdzi się(...)goracej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Gdy wystygnie dodajemy do niej otartą skórkę z 1 cytryny i pozostawiamy jeszcze galaretkę, aż zacznie lekko tężeć. Następnie wylewamy ja na wierzch ciasta. Wstawiamy ciasto do lodówki najlepiej na cała noc. 7. Dekoracja. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką wilton nr: 1M.  Wyciskamy bitą śmietanę

Rita creative
Sernik śmietankowy pod kruchym ciastem 35

Sernik śmietankowy pod kruchym ciastem Dziś mam dla Was przepis na pyszny, kremowy sernik z dodatkiem kruchego ciasta. Uwielbiamy całą rodziną Dlatego szczerze polecam i Wam. Ten śmietankowy sernik będzie idealny do popołudniowej kawy lub herbaty. Możecie też go śmiało przygotować na różne okazje. Jeśli chcecie z ciasta na górze możecie zrobić np. małe serduszka. My jednak wolimy prostotę. Takie(...)rozpuszczone masło. Wszystko miksujemy do połączenia składników. Serową masę wylewamy do przygotowanej formy. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, cukier puder, dodajemy posiekane masło i żółtka. Wyrabiamy w dłoniach ciasto tworząc grudki a la kruszonkę (rozcierałam masło z cukrem i resztą składników). Schładzamy w lodówce lub od razu układamy na masę serową. Uwaga! To nie jest typowa kruszonka, a raczej kruche

Słodkie okruszki
Pyszne ciasto PUSZEK z jabłkami, kremem, pianką straciatella +FILM 237

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na rewelacyjne ciasto mojego autorstwa. Jest to ciasto Puszek-składa się z mięciuteńkiego biszkoptu, warstwy jabłkowej, kremu czekoladowego, pianki straciatella.  Całość smakuje wspaniale, pięknie wgląda. Ciasto nada się idealnie na zbliżające się święta Wielkanocne, ale nie tylko-jako coś słodkiego do kawy czy na spotkania rodzinne. Musicie wypróbować :)  Zapraszam też na film(...)mieszając by się nie przypaliły. Do uprażonych jabłek dodajemy galaretkę cytrynową, mieszamy by się rozpuściła i gorące jabłka wykładamy na biszkopt. Od razu na gorące jabłka wykładamy podłużne biszkopty. Ciasto odkładamy do wystudzenia, możemy okryć ściereczką KREM Do miski dajemy masło w temp pokojowej i ucieramy je na puch. Następnie wciąż miksując dodajemy stopniowo ostudzony budyń też w temp pokojowej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Podwójne ptysie z kruszonką 36

łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka ekstraktu waniliowego  50 g masła 120 ml śmietany 30%   Przygotowanie: kruszonka:  Mąkę mieszamy z cukrem, dodajemy zimne posiekane masło , zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na silikonowej macie, wycinamy kółka o średnicy ok. 4 cm, a następnie matę z wyciętymi kółkami wstawiamy do zamrażalnika na ok. 30 minut.  ptysie: Wodę wlewamy do rondla(...)dodajemy masło i sól. Gotujemy, aż masło się rozpuści. Do garnka wsypujemy mąkę, szybko mieszamy do połączenia mąki z masłem i wodą. Mieszamy podgrzewając do momentu w którym ciasto będzie odchodziło od ścianek rondla. Ciasto zdejmujemy z ognia, studzimy.  Całkowicie ostudzone ciasto miksujemy dodając po jednym jajku.  Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego za pomocą, którego ciasto wyciskamy

Bon appetit mon amie
Tarta z kremem czekoladowym i truskawkami (bez glutenu, laktozy, wegańska) 38

Olej, ksylitol i napój roślinny podgrzej w garnuszku. 3. Gdy całość będzie bardzo ciepła ale nie wrząca, zdejmij z palnika garnek. 4. Wlej mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszaj. 5. Jeśli ciasto jest zbyt delikatne odstaw je na kilka minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej zwarte. 6. Następnie ciastem wylep wyłożoną papierem do pieczenia formę (dobrze złącz(...)kawałki ciasta ze sobą bo podczas pieczenia w tych miejscach mogą powstać szczeliny). 7. Piec w 170’C ok 15 -20 minut (po dotknięciu ciasto nie może być surowe ale ma być jeszcze dość miękkie). KREM 8. Stałą część z puszki mleka kokosowego przełożyć do miski i za pomocą miksera nieco ją napuszyć/”ubić”. 9. Dodać krem czekoladowy, 1/3 łyżeczki

Candy Pandas
Faworki na kefirze 139

wlewamy kefir i mieszamy z cukrem, cukrem z wanilią, sodą oraz solą. Następnie dodajemy jajko i miksujemy do połączenia składników. Kolejno dodajemy porcjami mąkę, a na końcu rozpuszczone masło. Ciasto wyrabiamy robotem kuchennym lub ręcznie (uwaga! ciasto jest dość klejące, dlatego można lekko obsypać ręce mąką), aż będzie jednolite i gładkie.  Miskę zakrywamy ściereczką i odstawiamy na około(...)Ciasto dzielimy na dwie części i każdą część rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na kształt prostokąta o grubości około 0,5 cm. Następnie ciasto tniemy na paski o grubości około 3 cm i długości 6-7 cm.  Na środku każdego paska robimy niewielkie nacięcie i przewijamy jeden koniec przez otwór. Na patelni rozgrzewamy powoli olej do temp

Kuchnia MagdaLeny
Domowe Pączki z kremem budyniowym i Pączki z kremem ajerkoniakowym + lukier z ajerkoniakiem 40

się należy 😉 Pączki polecam, są przepyszne i delikatne w smaku, jeszcze raz polecam i życzę smacznego. Do przygotowania pączków będziemy potrzebowali: z podanej porcji wyjdzie około 16 pączków na ciasto: 600 g mąki pszennej (typ do 550) – około 3 i ¾ szklanki mąki (250 ml) 250 ml letniego mleka 80 g cukru – około 6 łyżek 40 g drożdży świeżych 6 żółtek(...)minutach: Do gotowego rozczynu dodaję pozostałą mąkę, pozostały cukier, żółtka, cukier waniliowy szczyptę soli, pozostałe mleko oraz spirytus i mieszam, żeby składniki wstępnie się połączyły. Na koniec do ciasta dodaję roztopione i przestudzone masło i jeszcze przez chwilę mieszam. Gdy masło połączy się z ciastem, to ciasto wykładam na blat podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut, tak żeby ciasto

Uwaga Babcia Gotuje
Chleb śniadaniowy 353

dokładnie mieszam. Dolewam pozostałe 300 ml i całość wlewam do miski. Pamiętajcie aby woda była ciepła ale nie gorąca! Jeśli dodacie zbyt ciepłą wodę drożdże się zaparzą i ciasto niestety Wam nie wyrośnie. Masło rozpuszczam na lekkim ogniu i dolewam do ciasta. Ciasto dokładnie wyrabiam. Ja korzystam z robota planetarnego jeśli jednak go nie macie - bez problemu wyrobicie ciasto ręcznie(...)Jeśli jego konsystencja jest zbyt luźna - dodajcie odrobinę mąki. Jeśli zaś zbyt sucha - dolejcie troszeczkę wody. U mnie z wyżej wymienionych proporcji ciasto wychodzi idealne. Wyrobione ciasto wkładam do wysmarowanej oliwą miski. Zaklejam folią spożywczą i przykrywam ściereczką. Odstawiam ciasto do wyrośnięcia na ok. 2-3 godziny. Po tym czasie wyciągam ciasto, przekładam na podsypaną mąką stolnicę i jeszcze chwilę

Przepis na Dzień Dobry
Placek tarty – kuchnia podkarpacka 50

Placek tarty – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Niepla, gmina Jasło, powiat jasielski Placek tarty to ciasto dobrze znane na Podkarpaciu i nie tylko, choć lokalnie nosi ono różne nazwy. W Niepli mówią na nie placek tarty, w Kłodawie mazurek, a na północy regionu   kruszonka. Jednak najpopularniejsza nazwa to pleśniak, choć mnie akuratnie przekonuje najmniej ;) Mowa o cieście warstwowym, złożonym(...)których środkowy jest kakaowy. Kruche placki jeszcze przed pieczeniem przełożone są zwykle powidłami śliwkowymi i pianą z ubitych białek. Bywa, że piana posypana jest siekanymi orzechami lub migdałami. Ciasto jest proste i niezbyt wymagające, ale smaczne, dzięki czemu nadal obecne jest na naszych stołach. Dzisiejszy przepis został udostępniony przez panią Barbarę Owsiak z Koła Gospodyń Wiejskich Niepla w publikacji

Trzeci talerz
Ekspresowe ptysie 53

Ptysie to rewelacyjny deser, składający się z ciasta parzonego i puszystego kremu. Ptysie powinny być bardzo delikatne i puszyste. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nie byłabym sobą, gdybym nieco nie zmodyfikowała przepisu. Postanowiłam przygotować ekspresowe ptysie z ciasta francuskiego. Są one bardzo szybkie do zrobienia, a do ich wykonania potrzeba zaledwie kilku prostych składników. Ptysie z ciasta francuskiego smakują naprawdę świetnie(...)najważniejsze, można je przygotować i kilka minut.  Domowe ptysie z ciasta francuskiego to świetna przekąska do kawy, idealny deser do pracy. Będą także fajny pomysłem na deser, kiedy odwiedzą nas znajomi czy rodzina. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.  EKSPRESOWE PTYSIE – PRZEPIS Składniki 1 blat ciasta francuskiego 330 ml śmietanki kremówki 1 śmietan-fix 2 łyżki cukru

Przepiski.pl
Chleb żytni na drożdżach 38

przede wszystkim świeże i przechowywany w chłodnym miejscu (lodówce, ladzie chłodniczej). 20 g świeżych drożdży na 550 g mąki żytniej jest w sam raz. Proszę nie dawać więc, bo ciasto na chleb wyrośnie za bardzo i opadnie w piekarniku podczas pieczenia. Mąka. Typ mąki także ma znaczenie. Podany przepis jest na mąkę żytnią typ 720. Dla mąki razowej(...)lepiej użyć zakwasu, aby ruszyły ciężką mąkę. Co można dodać do ciasta na chleb? Czasami do ciasta na chleb dodaję około 1 – 2 kobiecych garści ulubionych ziarna: słonecznika, sezamu, babki płesznik, siemienia lnianego lub pestki dyni. Sposób wykonania chleba żytniego na drożdżach Do przygotowania chleba żytniego potrzebować będziemy przede wszystkim: wagi kuchennej, miski, ściereczki kuchennej, keksówki lub naczynia żaroodpornego

Ania gotuje
Chałwowa szarlotka 42

Kwaśne soczyste jabłka przełamane słodką karmelową chałwą - spróbuj, nowej odmienionej szarlotki.  Składniki   (forma okrągła o średnicy 24cm) Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru 200 g zimnego masła   1 jajko   Mus jabłkowy: ok. 1,5 kg jabłek   1 łyżeczka cynamonu   2 łyżki cukru Dodatkowo:   150 g Chałwy(...)marki Unitop np. ze słonym karmelem cukier puder do posypania (opcjonalnie) Sposób przygotowania:   Z mąki, cukru, cukru waniliowego, masła (pokrojonego na małe kawałki), zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj placek ( będzie Ci później łatwiej rozwałkować ciasto do formy) owiń w folię spożywczą, wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w niedużą

Wylizany Rondel
Chałwowa szarlotka 38

minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Chałwowa szarlotka Składniki   (forma okrągła o średnicy 24cm) Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru 200 g zimnego masła   1 jajko   Mus jabłkowy: ok. 1,5 kg jabłek   1 łyżeczka(...)Chałwy marki Unitop np. ze słonym karmelem cukier puder do posypania (opcjonalnie) Sposób przygotowania:   Z mąki, cukru, cukru waniliowego, masła (pokrojonego na małe kawałki), zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj placek ( będzie Ci później łatwiej rozwałkować ciasto do formy) owiń w folię spożywczą, wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój

Wylizany Rondel
Drożdżowe serca z białym makiem 35

Przepyszne i przeuroczo wyglądające drożdżówki-serca z nadzieniem z białego maku :). Wbrew pozorom bardzo proste w wykonaniu. Ciasto jest przyjemnie plastyczne i bardzo dobrze się z nim pracuje. A po upieczeniu drożdżówki wychodzą mięciutkie, puszyste, nie są za słodkie, no prostu miód malina :D. Zamiast białego maku można użyć zwykłego, niebieskiego, smakowo wyjdą wtedy jak zwykłe drożdżówki z makiem, które(...)też uwielbiam! Bardzo polecam :). Mak do nadzienia warto przygotować wieczór wcześniej ( chodzi o jego gotowanie, studzenie i zmielenie ). Również wieczór wcześniej można wykonać ciasto drożdżowe i włożyć na wyrastanie na całą noc do lodówki. Składniki na 16 sztuk: 500 g mąki pszennej, u mnie mąka do ciast drożdżowych 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych 250 ml mleka

Opowieści z piekarnika
Słonecznikowiec 493

Słonecznikowiec to przepyszne ciasto na kakaowym biszkopcie przełożonym kremem maślano kajmakowym, udekorowane karmelizowanym słonecznikiem. Mięciutkie i delikatne w smaku. Ciasto łatwo się robi, jest niezwykle smaczne i nada się na każde okazje.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SŁONECZNIKOWIEC SKŁADNIKI: na blaszkę 23x28 cm. Biszkopt: jajka (4 szt.) sól (szczypta) cukier ( 3/4 szkl. = 135 g) olej (4 łyżki) mąka pszenna (1 szkl(...)kajmakowy: masło (200 g) masa kajmakowa gostyńska (1 puszka = 510 g) dostępna tutaj Przybory: foremka 23x28cm. mikser szpatułka miarka waga szklanka 250 ml. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Jak zrobić ciasto ze słonecznikiem pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! 1. Przygotowanie . Foremkę o wymiarach 13x28 cm. smarujemy masłem i wykładamy papier do pieczenia (papier przyklejam

Rita creative
Jak zrobić chleb na zakwasie 122

też zależeć od częstotliwości pieczenia chleba). Rada: jeśli dopiero zaczynasz przygodę z zakwasem, jest on jeszcze młody i za słaby żeby podnieść chleb, polecam na początku dodawać do ciasta szczyptę drożdży suszonych, które wspomogą rośnięcie chleba. Czas przygotowania: 110 min + czas rośnięcia chleba (ok. 3-5 godz.)   Składniki: (na keksówkę o wymiarach 22×8 cm) 400 g mąki(...)połącz całość do powstania jednolitej masy * Ilość wody może się nieznacznie różnić, co zależy od wilgotności mąki i konsystencji zakwasu. Ważne żeby po wymieszaniu wszystkich składników, otrzymać dosyć luźne ciasto, które ciężko byłoby wyrobić za pomocą dłoni. Takie ciasto sprawi, że chleb szybciej wyrośnie, a po upieczeniu będzie bardziej wilgotny . Miskę przykryj folią spożywczą i odstaw

Słodki Blog
Kręciołki drożdżowe z parmezanem i pietruszką 64

kroku. Same bułeczki wyszły tak dobre, zwłaszcza zaserwowane z sosem czosnkowym, że nie byłam w stanie sprawdzić jak smakują następnego dnia, czy choćby po przestudzeniu. Wszystkie zniknęły błyskawicznie. Wykorzystałam ciasto drożdżowe z przepisu na pizzowe świderki i taki też kształt możecie wybrać do swoich kręciołków. Ciasto: 400 g mąki pszennej (u mnie typ 00, do pizzy) 7 g suchych drożdży(...)miski przesiewamy mąkę z solą. Dodajemy cukier oraz drożdże. Wlewamy ciepłą wodę i mieszamy składniki do połączenia. Wyrabiamy. Po chwili wlewamy olej. Wyrabiamy dalej, aż do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Odstawiamy je, przykryte ściereczką, na około 1,5-2 godziny, do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na duży płat. Powierzchnię ciasta smarujemy rozpuszczonym masłem. Oprószamy ziołami prowansalskimi, posiekaną natką pietruszki oraz

Smaki Na Talerzu
Ciasto francuskie z burakiem i kozim serem 44

Buraki i kozi ser to idealne połączenie. Duet ten zaserwowany na cieście francuskim smakuje naprawdę obłędnie! Francuskie przekąski z kozim serem i burakiem w towarzystwie orzechów oraz świeżej rukoli to świetna przekąska na każdą okazję. Idealnie sprawdzą się na domowe imprezy, rodzinne spotkania i inne okazje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto francuskie z buraczkami i serem kozim to przekąska, którą robi(...)naprawdę bardzo szybko. Proces przygotowania to dosłownie 5 minut + 15 minut pieczenia w piekarniku. Całą przekąskę można przygotować w dosłownie 20 minut. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, smacznego! CIASTO FRANCUSKIE Z BURAKIEM I KOZIM SEREM Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 ugotowane buraki 100 g sera koziego garść orzechów jajko garść rukoli czarnuszka do dekoracji (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie

Przepiski.pl
Kiełbaski w cieście 65

przygotowania kiełbasek w cieście użyłam ciasta drożdżowego jak na pizzę . Zamiast kiełbasek można użyć parówek. Dodatkowo do środka można dorzucić żółty ser lub podsmażone pieczarki. Takie kiełbaski najlepiej smakują na ciepło ale na zimno także są smaczne. Podaje je z keczupem lub sosem czosnkowym . składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 1 szklanka letniej wody 1 łyżeczka(...)cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju oraz  8 cienkich kiełbasek keczup, użyłam domowego keczupu z cukinii jajko do posmarowania czarny sezam do posypania Przygotować ciasto. W letniej wodzie rozpuścić cukier i drożdże. Mąkę wymieszać z solą, dodać rozpuszczone drożdże i wymieszać. Następnie dodać olej i wyrobić jednolite ciasto. Gotowe ciasto nakryć ściereczką i  odstawić do wyrośnięcia

Monia miesza i gotuje
Ciasto z kremem i biszkoptami, bez pieczenia 47

Dzisiaj gratka dla tych, którzy nie lubią piec. Ciasto z kremem i biszkoptami, którego nie trzeba piec. Jest bardzo efektowne, rozpływa się w ustach. Warstwy biszkoptów przełożone kremem i śmietaną na pewno posmakują każdemu. Ciasto z kremem możemy udekorować dowolnie. Ja użyłam startej czekolady i mielonych orzechów. Świetnie się sprawdzą małe pierniczki czy kolorowa posypka lub jakieś inne wasze patenty(...)Przepis znaleziony na jednej z grup facebookowych i nieco zmodyfikowany. Jeszcze mała uwaga odnośnie biszkoptów. W przepisie użyłam biszkoptów podłużnych tzw. lady fingers i biszkoptów okrągłych na spód ciasta i do oddzielenia warstwa kremu. Autorka postu namacza biszkopty w mleku. Ja nie, ponieważ moim by zbytnio nasiąkły. Ale jeśli wsadzimy te podłużne biszkopty bez namaczania i dodamy do nich krem

Mieszam w Garnku
Ciasto orzechwo miodowe 46

ciasto idealne dla tych, których cierpią na nadmiar orzechów, a z tego co widziałam na facebooku takich osób jest mnóstwo. Mamy tutaj orzechy zapiekane na cieście miodowym, biszkopt orzechowy oraz krem z dodatkiem orzechów w sumie ponad pół kilograma orzechów w jednym cieście. Pyszne, efektowne i dzięki temu, że jest wysokie to bardzo podzielne w sam raz na zbliżające się(...)święta.  Ciasto miodowe: 250 g masła (może być margaryna) 3 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 2 łyżki płynnego miodu 2 jajka 2 łyżeczki sody Masło siekamy z mąką dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto, które następnie dzielimy na 2 równe części i rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) . Jeden z placków pieczemy ok 15 minut

Cynamonowe szczęście
Paszteciki z pieczarkami 43

składniki: Szklanka to pojemność 250 ml. Kaloryczność: kcal w 100 g. Dieta wegetariańska. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej . Z podanych składników otrzymasz około 20 – 25 bułeczek . Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 200 ml ciepłego mleka (4/5 szklanki) 30 g świeżych drożdży (12 g drożdży instant) 65 g masła 82 % extra (około 1/3 kostki) 2 jajka (rozmiar(...)minut. W tym czasie drożdże się uaktywnią i spienią. Jeśli używasz suchych drożdży instant, to pomiń krok z oczekiwaniem na wyrośnięcie drożdży świeżych. Krok 2 – wyrabiam ciasto Na patelni roztapiam pokrojone w kostkę masło i odstawiam do ostudzenia. Do miski z aktywnymi drożdżami wbijam jajka. Wlewam także pozostałe mleko, dodaję sól i całość mieszam łyżką. Gdy składniki wstępnie się

Ania gotuje
Migdałowe kulki 45

jednego zrób 3! A jeśli poniesie Cię fantazja to 4 lub 5! O czym mowa? Oczywiście o świątecznych ciasteczkach. Z jednego ciasta tzw. bazy upieczemy przynajmniej 3 rodzaje ciasteczek. Migdałowe kulki są obtoczone w sezamie, kokoskach lub cukrze pudrze. Z rodzynkami lub migdałem na środku. Możesz też dodać kawałki orzechów, czekolady, mak lub skórkę pomarańczową. Te kruche, delikatne ciasteczka przypominają(...)Jedne w białku i wiórkach kokosowych. Inne w żółtku i sezamie. Możesz też upiec gładkie kulki i udekorować białą i ciemną czekoladą. Albo polać lukrem. Tym sposobem z jednego ciasta upieczemy różne ciasteczka świąteczne! Migdałowe kulki: Składniki: 200 g zimnego masła 100 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 350 g mąki 2 łyżki skrobi kukurydzianej kilka kropli aromatu

dolcevitainmykitchen
Pieczeń warzywna z pieczarkami 45

/Przepis powstał we współpracy reklamowej w ramach kampanii Moc Polskich Warzyw./ Warzywna pieczeń w cieście francuskim to wegetariański odpowiednik słynnej na całym świecie pieczeni wellington. Do przygotowania nadzienia do pieczeni możesz użyć różnych upieczonych lub podsmażonych warzyw. Ja dziś zdecydowałam się na 3 wiodące składniki: dynię piżmową, o pysznym delikatnym, nie zanadto słodkim smaku, pora, który idealnie podkręci smak(...)rodzinny obiad w Boże Narodzenie. Będzie smakowała zarówno osobom, które nie jedzą mięsa lub je ograniczają, jak i mięsożercom. Pieczeń możesz przygotować także w wersji wegańskiej. Wystarczy wybrać ciasto francuskie w wersji wegańskiej a jajka zastąpić wegańskim odpowiednikiem, aquafabą (wodą z ciecierzycy) lub glutem z ciemienia lnianego. Reszta przepisu pozostaje bez zmian! Wybierając składniki tego dania, zwróć uwagę na pochodzenie

nietylkopasta.pl
ekspresowe francuskie ciastka grzebyki z makiem 166

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 300-400 g masy makowej mleko do posmarowania ciastek cukier do posypania ciastek wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Tniemy na pasy o szerokości ok. 6 cm. Na każdym kawałku ciasta układamy masę makową i zwijamy tak aby ciasto nachodziło na ciasto. Układamy łączeniem do spodu. Każdy rulon troszkę spłaszczamy i tniemy

Domowy Smak Jedzenia
Imprezowe zapiekanki z ciasta francuskiego 48

Ciasto francuskie to niezwykły produkt. Możemy z niego wyczarować mnóstwo smacznych przekąsek oraz dań na słodko i na słono. Dziś mam dla was propozycję na ekspresowe w przygotowaniu zapiekanki z ciasta francuskiego z pysznymi dodatkami. Smakują wyśmienicie i doskonale sprawdzą się na domową imprezę lub kolację. Jeśli lubicie przygotowywać ciekawe przekąski dla gości, serdecznie polecam wypróbować ten przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); PRZEPIS NA IMPREZOWE ZAPIEKANKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Poziom trudności: łatwy | Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 15 minut Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie szynki parmeńskiej prosciutto 1 gruszka ok. 50 g sera pleśniowego Blue kilka orzechów włoskich garść rukoli ketchup Przygotowanie Gruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ser pleśniowy również pokroić w kosteczkę. Orzechy włoskie posiekać

Przepiski.pl
Ciasto Toffi Z Budyniem 48

mnie ciasto idealne na święta, jest kajmak, blaty miodowe, masa budyniowa i orzechy włoskie które od zawsze kojarzą mi się ze świętami. Nie jest trudne do wykonania, bo pracę można rozłożyć sobie na dwa dni, a nawet i trzy ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm ciasto: 350 g mąki 1/3 szkl cukru pudru 120 g miodu 90 g masła(...)mleka 2 budynie waniliowe po 40 g 6 łyżek cukru 120 g masła w temp. pokojowej dodatkowo: 1/2 puszki masy kajmakowej około 50 g posiekanych orzechów włoskich Ciasto 1. Mąkę mieszamy z sodą. 2. Masło roztapiamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie studzimy, wbijamy jajka i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę z sodą, miksujemy/mieszamy do powstania ciasta.  Gotowe ciasto chowamy

Gotowanie...to proste !
Tradycyjne polskie ciasta 52

którymi się szczyci. Warto się z nimi zapoznać w trakcie pobytu tam. Nie inaczej ma się rzecz w naszej ojczyźnie, w której wyjątkowo ważną rolę pełnią tradycyjne polskie ciasta. Jak przedstawia się historia tych słodkich wypieków? Jak wyglądały desery staropolskie? Zastanowić się można, jak wyglądają korzenie polskich ciast. W dawnych czasach desery zupełnie nie przypominały tych, z jakimi obecnie(...)stołach czy w cukierniach. Ich funkcję spełniały owoce lub młode warzywa. Sarmaci z kolei lubili przyprawiać nawet słodkie dania ostrymi, korzennymi przyprawami. Dopiero pojawienie się cukru zrewolucjonizowało polskie ciasto. Mimo to wciąż słodycze w swojej współczesnej formie nie były tak popularne. Zachowało się jednak sporo przepisów na wypieki takie jak pączki, pierniki czy biszkopty.  Ewolucja polskich ciast

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb codzienny 267

rano, krzątacie się po mieszkaniu, szykujecie do pracy, robicie kawę, takie tam poranne obowiązki. Więc pośród tych obowiązków ważycie wszystkie składniki, umieszczacie w misie robota kuchennego i włączacie wyrabianie ciasta. Konieczne jest niestety posiadanie takiego robota, bo na ręczne wyrabianie ciasta to możecie już nie mieć o poranku czasu. A tak, przygotowanie składników i umieszczenie ich w misie robota(...)zajmie Wam więcej niż 2 minuty. Tyle czasu raczej wygospodarujecie. Jak dojdziecie do wprawy to ogarniecie to w minutę. Tak więc Wy wracacie do porannych obowiązków, a ciasto się wyrabia. Dajcie mu z 15 minut na to wyrabianie. Potem znowu odrywacie się od porannych czynności i przekładacie ciasto do jakiegoś zamykanego pojemnika i chowacie do lodówki. Równie dobrze możecie owinąć

Marder&Marder Manufacture
Najszybsza karpatka na świecie (bez pieczenia) 1200

Najszybsza karpatka na świecie (bez pieczenia) Jest pyszna i tak prosta w wykonaniu, że każdy sobie bez problemu z tym poradzi. Tym bardziej, że nie potrzeba piec ciasta, a całe przygotowanie zajmuje około 15 minut! Groszek ptysiowy świetnie zastępuje tradycyjne ciasto parzone (gdyż wykonany jest w podobny sposób) i w smaku nasz deser bardzo przypomina prawdziwą karpatkę(...)opakowanie groszku ptysiowego – 125gram 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 3 szklanki mleka – 750ml 4 łyżki cukru 100g masła około 2-3 łyżki cukru pudru do posypania ciasta       *** Do garnka wlewamy 2 szklanki mleka (500ml), dodajemy masło oraz cukier i podgrzewamy całość, aż masło się rozpuści *** *** Do miseczki wlewamy pozostałe mleko (1 szklankę), wsypujemy budynie

Blog z Apetytem
Seromakowiec 633

fanów makowca i sernika przychodzimy z przepisem idealnym łączącym te dwa ciasta – seromakowiec. Jeżeli nie mogliście się zdecydować, które ciasto upiec, warto połączyć te dwa tradycyjne przepisy. Za chwilę zacznie się świąteczna gorączka przygotowań i już teraz warto przetestować wypieki, jakie będziecie chcieli zaserwować na świątecznym stole. Lepiej spróbować zawczasu, by mieć czas na ewentualne doskonalenie przepisu. Poza(...)ciasto nie potrzebuje specjalnej okazji, bo smakuje wybornie! Nie warto ograniczać tak wybornych ucz tylko do świąt. Seromakowiec to połączenie klasycznego sernika z masą makową, którą można dostać w sklepie spożywczym. Taka gotowa masa zaoszczędzi nam sporo czasu. Można też samemu przygotować taką masę. Jeżeli jesteście ciekawi, jak ją zrobić, spieszymy z przepisem. Jeżeli zdecydujecie się na zakup gotowej masy

codojedzenia
ROLADA TIRAMISU 70

Klasyczne  Tiramisu  w formie rolady, smak ten sam ale wygląd zupełnie oryginalny. Polecam również  Tiramisu miętowe . Ciasto: 4 jaja szczypta soli 0,5 szklanki cukru ¾  szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Krem Tiramisu 750 g serka mascarpone, schłodzonego 4 jajka 3 łyżki cukru Poncz szklanka zaparzonej, mocnej kawy 75 ml likieru amaretto(...)Sposób przygotowania Ciasto Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie ciągle mieszając dodajemy cukier, miksujemy do chwili aż kryształki cukru nie będa wyczuwalne.  Następnie cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąki przesiewamy dodajemy do ciasta, i delikatnie wymieszać. Około 10 łyżek jasnego ciasta przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskamy poprzeczne pasy

RAROSSA
ROLADA TIRAMISU 42

Klasyczne Tiramisu w formie rolady, smak ten sam ale wygląd zupełnie oryginalny. Polecam również Tiramisu miętowe . Ciasto: 4 jaja szczypta soli 0,5 szklanki cukru ¾  szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Krem Tiramisu 750 g serka mascarpone, schłodzonego 4 jajka 3 łyżki cukru Poncz szklanka zaparzonej, mocnej kawy 75 ml likieru amaretto   Sposób przygotowania(...)Ciasto Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie ciągle mieszając dodajemy cukier, miksujemy do chwili aż kryształki cukru nie będa wyczuwalne.  Następnie cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąki przesiewamy dodajemy do ciasta, i delikatnie wymieszać. Około 10 łyżek jasnego ciasta przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskamy poprzeczne pasy. Pieczemy przez

RAROSSA
Mumie z parówek – przepisy na Halloween 42

jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} A jeśli lubicie takie imprezowe przekąski, zajrzyjcie do: Pizzerinki z ciasta francuskiego Paszteciki ruskie Pizza z ciasta francuskiego – VIDEO Ślimaczki z ciasta francuskiego Roladki z tortilli z tuńczykiem Pieczony ser brie Mini pizze na cieście francuskim Chlebek zapiekany z szynką i serem(...)Deska serów i przekąsek Rollsy z szynką i serem MUMIE Z PARÓWEK – PRZEPISY NA HALLOWEEN Przygotowanie: 25 minut Składniki sernik: – 10 dobrej jakości parówek – 1 ciasto francuskie – do posmarowania 1 jako i odrobina wody – oczy mumii-możesz kupić gotowe cukrowe oczy lub przygotować je z majonezu i kawałków czarnej oliwki – ketchup – musztarda Przygotowanie: Piekarnik

nietylkopasta.pl
Ciasto z połówkami jabłek 46

Proste i szybkie do przygotowania ciasto z połówkami jabłek. Nie trzeba gotować musu jabłkowego, ani ścierać jabłek, czy drobno ich kroić. Składniki Ciasto: 3,5 szkl. mąki 200 g margaryny lub masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g gęstej śmietany 2 żółtka + 1 całe jajko Dodatkowo: 6-7 jabłek 1/2 szkl. cukru Przygotowanie Składniki na ciasto połączyć, wyrobić(...)podzielić na dwie części. Blachę wysmarować tłuszczem, opruszyć mąką i wyłożyć jedną część ciasta. Jabłka obrać, przekroić na połówki i delikatnie wydrążyć środek. Ciasto nakłóć widelcem i ułożyć połówki jabłek. Oprószyć je cukrem. Drugą część ciasta rozwałkować i przykryć nim jabłka. Piec przez 45 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. Grzanie góra-dół. Wystudzone ciasto polukrować lub posypać cukrem

Wasze Przepisy
Chlebek pszenno-orkiszowy, przepyszny 135

Robię go bardzo często. jest wspaniały. Ja zrobiłam go w automacie do pieczenia chleba. Polecam go bardzo. Przygotowanie ciasta – do wysokiego garnuszka wsypać drożdże, dodać dwie łyżki mąki pszennej, łyżeczkę cukru i wlać szklankę ciepłej wody. Nie gorącej. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce żeby lekko urosły drożdże. Na stolnicę wysypać obie mąki, zrobić wgłębienie wlać wyrośnięte drożdże, ocet(...)pozostałą wodę, sól, nasiona i płatki owsiane. Wyrobić ciasto jak każde ciasto drożdżowe. Ciasto musi być gładkie i sprężyste. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Następnie jeszcze raz ugnieść ciasto. Włożyć ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej ziarnami lub płatkami owsianymi. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu posmarować ciasto pędzelkiem, ciepłą wodą z odrobiną soli i obsypać ziarnami

Kuchnia Pokoleń
Racuchy dyniowe ze śliwkami 45

śliwkami to świetna propozycja na śniadanie bądź na kolację . Ich przygotowanie jest bardzo łatwe, gdyż najpierw łączymy drożdże z letnim mlekiem, po czym dodajemy pozostałe składniki i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. Składniki ciasta na racuchy łączę ze sobą za pomocą ręcznego ubijaka lub ręcznego robota kuchennego. Kiedy ciasto jest już wyrośnięte, nabieram je łyżką i wykładam na rozgrzany tłuszcz(...)cieście układam kawałki śliwek i smażę racuszki na złoty kolor. Usmażone racuchy dyniowe podaję oprószone cukrem pudrem. Polecam Wam poniższy przepis na racuchy dyniowe ze śliwkami i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Racuchy dyniowe Składniki na racuchy dyniowe ze śliwkami. 12 dkg mąki pszennej 10 gr świeżych drożdży 1 jajko

MeCooks
Rogaliki drożdżowe z ciasta topionego 47

Nawet nie wiecie jak mnie te rogaliki zauroczyły. Wyszły przepyszne! A co lepsze, równie dobrze smakowały również na drugi dzień. Po raz pierwszy miałam do czynienia z tak przygotowanym ciastem. Nie ukrywam, miałam lekkie obawy, czy wyjdzie (biorąc pod uwagę i ilość drożdży jak i sposób przygotowania, gdzie ciasto zamiast w cieple, wyrasta w zimnej wodzie), ale wyszły świetnie. Orzechowo(...)czekoladowego nadzienia brakło mi na kilka rogalików, więc dodałam masło orzechowe. Skorzystałam z przepisu z bloga Smaki Katriny. Ciasto: 750 g mąki tortowej 200 g masła 100 g cukru 1 op. cukru wanilinowego 200 ml mleka 80 g drożdży 2 jajka szczypta soli Dodatkowo: 200 g mlecznej czekolady 130 g grubo mielonych orzechów włoskich Masło roztapiamy na małym ogniu. Odstawiamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto z budyniem i jabłkami. 54

Dziś zapraszam na coś słodkiego. Przepis ze starego zeszytu.  Jeśli lubicie budyń, to myślę że ciasto Wam posmakuje.  Jabłka można wymienić na inne owoce. Robiłam też trochę inną wersję  z brzoskwiniami. Brzoskwinie wyłożyłam na budyń, a nie tak jak tu na spód.  Ubiłam też pianę z białek z cukrem i wyłożyłam na owoce, a na pianę(...)dopiero  utarte ciasto. Tym razem zrobiłam tradycyjnie bez pianki.  Białka wykorzystałam na bezy.  Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia  200 g. masła lub margaryny 3 łyżki śmietany Składniki na budyń: 3 budynie śmietankowe bez cukru 5 łyżek cukru 1 litr mleka  Dodatkowo: 1 kg. jabłek

Agusiowe smakołyki
Focaccia typu Genovese (genueńska) 51

sprawia, że ​​jest ona wyjątkowo smaczna i miękka. Opierałem się na przepisie Iana Spamatti: https://youtu.be/bZ0NzRQSUnE Proporcje składników podałem na focaccie o rozmiarze 30x40 cm i wadze ciasta około 600 g. Dzień wcześniej przygotować zaczyn poolish: 116 g mąka pszenna silna min. 13% białka, włoska typu 0 lub nasza typ 550-650 116 g woda o temperaturze(...)instant W wodzie rozpuścić dokładnie drożdże,  następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Nie wyrabiać. Zaczyn umieścić w lodówce na 16-18 h w temperaturze 4-6C. Ciasto: cały zaczyn poolish z lodówki po 16-18 h 235 g mąka pszenna ok. 11% białka, włoska typu 0 lub 00, albo nasza typ 450-650 2 g drożdże świeże (dodać

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto na Halloween – tort z opłatkiem 42

położyć opłatek na tort? Czy jest to trudne? Na te i inne pytania odpowiem Wam w dzisiejszym wpisie. A do tego będzie przepis na pyszny tort na czekoladowym wilgotnym cieście z masą z masła orzechowego. Czas przygotowania: 60 min Czas oczekiwania: min. kilka godz. Czas pieczenia: 45-50 min   Składniki: (na tort o średnicy 20 cm, przelicznik na inne(...)foremki znajdziesz tutaj ) Ciasto czekoladowe: 200 g mąki 50 g kakao 180 g cukru 2 g proszku do pieczenia ( 1/3 łyżeczki) 6 g sody oczyszczonej (1 łyżeczka) szczypta soli 2 jajka 150 ml maślanki 50 ml oleju 150 ml gorącej wody Masa z masłem orzechowym: 150 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka esencji waniliowej 150 g serka

Słodki Blog
Fale dunaju z owocami, kremem budyniowym i galaretką 48

ciasto to klasyka. W moim domu gościło już w różnym wydaniu , najlepiej smakuje z galaretką na wierzchu lub po prostu czekoladową polewą. Jest nieskomplikowane i dość szybkie do przygotowania. Posmakuje tym który nie lubią przesadnie kremowych ciast.   Składniki na blaszkę 25/35 cm Ciasto ucierane: 5 jajek 2,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki drobnego cukru(...)masę. Wlać olej delikatnie wymieszać na niskich obrotach miksera.   Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, dodawać łyżka po łyżce do masy jajecznej mieszając . Połowę ciasta wylać do wyłożonej pergaminem blaszki o podanych wymiarach, do reszty ciasta dodać kakao, wymieszać. Wylać na jasne ciasto, powciska w ciasto pokrojone gruszki o raz jabłko. Piec około 40 minut

Wanilia i Kardamon
Ciasto z figami 42

początek jesieni, to sezon i wysyp nie tylko dyni, ale również fig. Te małe owoce są dostępne w przystępnych cenach właśnie w tym okresie, praktycznie w każdym supermarkecie. Dzisiejsze ciasto figowe , to połączenie tradycyjnego ucieranego ciasta z egzotycznymi jak na nasz klimat owocami. Ciasto z figami Puszyste, wilgotne i obsypane kruszonką… Takie proste i klasyczne ciasta lubię najbardziej. Dzisiaj(...)zrobiłem kruszonkę na mące pszennej, ale miałem okazję robić ją również na mące migdałowej… Jedna i druga smakuje i pasuje do tego ciasta wspaniale! Lubisz takie proste ucierane ciasta? Zobacz koniecznie mój przepis na ciasto z borówkami oraz babkę cytrynową z makiem , która świetnie sprawdzi się nie tylko od święta. Ciasto z figami – KĄCIK PORAD Moja foremka miała

Blendman
Światowy Dzień Chleba. Chleb Orkiszowy z marchewką i tartym jabłkiem 48

110g startego jabłka /1 małe jabłko, starte ze skórką na tarce jarzynowej/, Wszystkie składniki mieszamy w misce, przykrywamy folią i pozostawiamy na minimum 12 godzin w ciepłym miejscu.  Ciasto właściwe  Cały zaczyn,  170g startej marchwi na tarce jarzynowej,  400g mąki orkiszowej białej typ 630, 1 łyżeczka miodu, 11g soli, / 2% użytej mąki do wypieku /, 150g ciepłej(...)wody, drożdże suszone wymieszane z wodą, 1/2 łyżeczki opcjonalnie. dodatkowo, mąka do podsypywania, w trakcie przekładania i formowania ciasta. Składniki ciasta właściwego łączymy i wyrabiamy do dobrego połączenia około 10 minut. Pozostawiamy ciasto przykryte, na około 2,5-godziny.   W czasie tych 2,5 godzin: Po 50 minutach, wyjmujemy ciasto z miski na omączony blat, rozklepujemy, składamy

Leśny Zakątek
Pyszne ciasto marchewkowe 46

Pyszne ciasto marchewkowe Jest wilgotne, pełne chrupiących orzechów i niebiańsko smaczne. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 200ml oleju ok 300g obranej marchewki ok 150 g orzechów (u mnie laskowe i włoskie) ok 50g rodzynek (lub żurawiny) 2,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodatkowo: 1/3 szklanki soku(...)jabłkowego lub pomarańczowego – do nasączenia ciasta Krem: 250g serka mascarpone 250ml słodkiej śmietanki 30 lub 36% 2 łyżki cukru pudru       *** Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach – wyjdą około 2 szklanki startej marchewki *** *** Orzechy kroimy na kawałki *** *** Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę *** *** Cały czas miksując wlewamy cienkim strumieniem olej *** *** Dodajemy startą marchewkę

Blog z Apetytem
Pizza neapolitańska 41

raczej niskiej klasy piekarnik i rozgryzłam, jak można w takowym osiągnąć to co widzisz na zdjęciach :) Wszystkimi wskazówkami dzielę się poniżej. Rzecz NAJWAŻNIEJSZA ! Przed przystąpieniem do robienia ciasta koniecznie zakup wagę jubilerską ! Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (na 2 pizze(...)możesz odważoną wodę wstawić wcześniej do lodówki. Do mąki wlej wodę z drożdżami i wymieszaj. Wlej oliwę i dodaj sól. Wymieszaj do połączenia składników, a następnie zagniataj na blacie ciasto przez 5-10 minut lub wyrób w robocie. Ciasto przełóż do plastikowego naczynia (ja używam większego pojemnika do przechowywania żywności) i szczelnie przykryj pokrywką. Pozostaw ciasto na 8 godzin

Delicious Place
Szarlotka z pianką i kruszonką 41

Tradycyjne ciasta są najlepsze i ja bardzo lubię do takich „starych” przepisów wracać. Jednym z nich jest klasyczna szarlotka z białkową pianką. To ciasto nigdy się nie nudzi i z roku na rok z przyjemnością je powtarzam. Szarlotka ta jest z dużą ilością jabłek oraz lekką białkową pianką. Jest to ciasto, które obowiązkowo trzeba zrobić w okresie jesiennym(...)Smakuje wszystkim, i dorosłym i dzieciom. Ciasto jest pyszne i zyskuje z każdym kolejnym dniem. Początkowo może się nieco kruszyć, ale w kolejnych dniach nabiera właściwej konsystencji i pełni smaku. Ciasto: 3 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki cukru pudru 200 g masła 4 żółtka Masa jabłkowa: 1,3 – 1,5 kg jabłek

Smaki Na Talerzu
Tarte tatin z gruszkami 47

Kolejne pyszne ciasto z sezonowych owoców to tarte tatin z gruszkami. Gruszki w cieście są smaczne ale trzeba je odpowiednio przyrządzić. Lubię gruszki karmelizować jak w tym cieście. Mają wtedy więcej smaku. Najlepiej karmelizować je na żeliwnej patelni, którą można włożyć do piekarnika. Tak, pieczenie tarte tatin rozpoczyna się na kuchence, a kończy w piekarniku. Tarte tatin to bardzo smaczne(...)ciasto, które jest niczym innym jak odwróconą tartą. Jadłam wiele tarte tatin. Odwiedzając Paryż kilka lat temu koniecznie musiałam spróbować ten oryginalny wypiek. Tarte tatin można upiec z różnymi owocami. Piekłam tarte tatin z brzoskwiniami jak również z innymi owocami. Tarte tatin z gruszkami żeliwna patelnia o średnicy 26 cm Składniki: 240 g pszennej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia

codojedzenia
KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI, BEZĄ I MIGDAŁAMI. IDEALNE CIASTO NA JESIEŃ. 130

Kruche ciasto ze śliwkami to taka klasyka września, myślę, że w większości polskich domów, chociażby raz ląduje na stole. Ja przepisem na to ciasto dzieliłam się z Tobą już jakiś czas temu na moim koncie na Instagramie . Zachęcam Cię do obserwowania mojego profilu, ponieważ tam przepisy lądują na bieżąco i dodatkowo codziennie na stories pokazuje krok po kroku(...)częściej natomiast publikować reelsy, gdzie pokazuje Ci wykonanie dań krok po kroku. Zachęcam Cię do obejrzenia - zobaczysz, jak niewiarygodnie smacznie możesz gotować w bardzo prosty sposób.  Ciasto wyszło mi przepyszne i bardzo zachęcam do jego wykonania. Film krok po kroku - CIASTO ZE ŚLIWKAMI, BEZĄ I MIGDAŁAMI. PRZEPIS NA CIASTO: składniki: 350 g mąki 2 zółtka 120g cukru 1/2 łyżeczki

SMYKWKUCHNI
Ciasto ze śliwkami 367

Proste i pyszne ciasto na jogurcie ze śliwkami bez użycia miksera. Z łatwo dostępnych składników, bez dodatku jajek. To puszyste ciasto z owocami, które przygotujesz także z innymi owocami, nawet mrożonymi. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na ciasto ze śliwkami bez jajek i bez miksera. Ciasto ze śliwkami SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)zastąpić śmietaną 12 %. Wszystkie składniki mieszam do połączenia rózgą kuchenną. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, zamykam obręcz. Boki smaruję masłem. Śliwki myję, przekrawam na pół, wyjmuję pestkę. Ciasto wylewam do tortownicy, wyrównuję. Na wierzchu układam śliwki skórką do dołu. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Tortownicę z ciastem wstawiam na środkową półkę

Zasmakuj Kuchni
Szybkie ciasto z owocami, tym razem śliwki 44

Ciasto pycha, będzie u mnie gościć często. Ciasto długo świeże i nic suche. Polecam Jogurt wylać do innego naczynia, umyć. Kubek po jogurcie musi służyć jako miarka składników. Wykonanie – biała ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Następnie podczas ubijania wsypywać powoli cukier. Podczas ubijania dodać po jednym żółtku. Ubijać dalej ale już na wolniejszych obrotach i powoli wlewać(...)olej i jogurt. Dokładnie wmieszać. Mąkę i proszek do pieczenia dodawać partiami do ciasta, dokładnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 20×25 wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto. Na górze rozłożyć śliwki, skórką do dołu. Pieczenie – blaszkę włożyć do średnio nagrzanego piekarnika i piec 50-60 minut w temperaturze 180 C. Sprawdzić stan upieczenia patyczkiem, musi

Kuchnia Pokoleń
Murzynek z kremem wg siostry Anastazji 50

Murzynek to jak dla mnie jedno ze smaczniejszych ciast. Jest smaczne, nie przesłodzone, wilgotne. Chyba nie da się go nie lubić. Najczęściej kojarzy nam się w wersji solo, czyli samo kakaowe ciasto. Jest to jednak świetna baza do przekładania go różnymi masami. Dziś jedna z takich propozycji – murzynek przełożony cytrynową pianką. Polecam! Ciasto: 250 g masła 1 szkl. drobnego(...)kakaowej dodajemy żółtka, mieszamy rózgą kuchenną. Następnie dodajemy ekstrakt waniliowy oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, ponownie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z masą kakaową. Ciasto przelewamy do blaszki (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po przestudzeniu kroimy na dwa blaty. Galaretki rozpuszczamy

Smaki Na Talerzu
Słonecznikowiec – ciasto bez pieczenia 41

Słonecznikowiec to pyszne, warstwowe ciasto, które łączy w sobie słodką masę kajmakową, lekko kwaśny dżem truskawkowy oraz prażone, chrupiące ziarna słonecznika. Całość smakuje wybornie. Ciasto jest sycące, słodkie, ale nie przesłodzone. Mniam, mówię Wam niebo w gębie! Słonecznikowiec to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Słonecznikowiec to ciasto bez pieczenia , które zrobisz w dosłownie 30 minut, nie licząc oczywiście(...)czasu tężenia masy w lodówce. Słonecznikowiec to ciasto idealne na urodziny, święta, po prostu na każdą okazję. Polecam wypróbować już dziś. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na słonecznikowiec – ciasto bez pieczenia: 400 g herbatników kakaowych 400 g masy kajmakowej 500 g serka mascarpone 330 ml śmietanki 36% 3 łyżki cukru pudru mały słoiczek dżemu truskawkowego (około 220 g) Karmelizowany słonecznik

Gotuj z Prezesem
Ciasto rurociąg – bez pieczenia 36

Ciasto rurociąg to propozycja na ciasto bez pieczenia . Szybkie i łatwe do zrobienia, a jakie ono jest pyszne! Ciężko mu się oprzeć i zaprzestać na jednym kawałku. Ciasto rurociąg składa się z kremu na bazie serka mascarpone, masy kajmakowej oraz rurek o smaku czekoladowym – razem tworzą idealną całość. Oczywiście możecie użyć innych rurek np. o smaku waniliowym, będzie równie(...)smaczne. Wszystko zależy od waszych upodobań smakowych. Jeśli szukacie przepisu na ciasto, którym zaskoczycie swoich znajomych, to właśnie jest ten przepis! Warto spróbować, mówię Wam palce lizać! Dodatkowo jest to deser bez pieczenia , więc ciasto rurociąg uda się każdemu. Serdecznie polecam wypróbować mój przepis na ciasto z rurkami . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto rurociąg – bez pieczenia: około

Gotuj z Prezesem
Sernik Izaura 37

Sernik Izaura to przepyszne ciasto. Jest to połączenie murzynka i sernika, a że oba uwielbiam, to muszę przyznać, że sernik Izaura pokochałam od pierwszego kęsa. Ciasto czekoladowe w towarzystwie delikatnej, wilgotnej i bardzo puszystej masy serowej to zdecydowanie niebo w gębie. Dodatkowo sernik udekorowałam polewą czekoladową i płatkami migdałowymi. Całość wygląda znakomicie i tak też smakuje. Sernik Izaura to doskonały(...)imieniny. Sprawdzi się również jako ciacho do popołudniowej niedzielnej kawki. Bardzo polecam i zapraszam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na sernik Izaura . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na sernik Izaura: ciasto czekoladowe 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa 1 kg sera twarogowego

Gotuj z Prezesem
Ciasto Princessa – bez pieczenia 36

Ciasto Princessa to moja kolejna propozycja na ciasto bez pieczenia. Ciasto Princessa to dość szybkie do zrobienia ciacho, idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Princessa to mega pyszne ciasto z dużą ilością kremu budyniowego. Dla przełamania słodyczy do ciasta dodałam lekko kwaśny dżem truskawkowy. Deser udekorowałam polewą z białej czekolady oraz dodatkowo posypałam wiórkami kokosowymi. Całość smakuje wprost wyśmienicie, smaki(...)idealnie się równoważą. Ciasto Princessa jest proste w wykonaniu, nie wymaga pieczenia i sprawdzi się na wielu okazjach! Polecam szczególnie tym, którzy uwielbiają desery z dużą ilością kremu np. karpatka . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto Princessa – bez pieczenia: około 400 g herbatników maślanych 3 opakowania budyniu śmietankowego 6 łyżek cukru 3 i 3/4 szklanki mleka 200 g miękkiego

Gotuj z Prezesem
Kruche ciasto ze śliwkami i śmietankową pianką 50

Cudowne, ciasto na kruchym spodzie z pachnącymi śliwkami zatopionymi w delikatnej, śmietankowej piance. Bez tego ciasta nie może się zacząć żaden sezon na śliwki. Przepis jest na blachę o rozmiarze 28 x 36 cm   Co potrzeba na ciasto: 1 kg śliwek, 2,5 szklanki mąki tortowej pszennej typ 450, 5 żółtek, 250 g masła zimnego, 2 nie czubate łyżeczki(...)kwaśne 18% (każda po 330 g), 2 budynie śmietankowe w proszku (każdy po 40 g) Wykonanie: Śliwki płuczemy, wycieramy, przekrajamy na połówki, bez pestek przekładamy na sitko. Robimy kruche ciasto: Do miski lub robota dajemy mąkę, żółtka, masło pokrojone na małe kawałki, proszek do pieczenia, ekstrat waniliowy, cukier, wyrabiamy ciasto ręcznie lub robotem. Dzielimy je na dwie części w proporcji

Bułka z Chlebem
Pyszne ciasta z jabłkami 58

Ciasta z jabłkami to bardzo popularne wypieki, które chyba każdy z nas uwielbia. Należą do najprostszych i najczęściej przygotowywanych ciast. Nic dziwnego, ciasta z jabłkami smakują naprawdę rewelacyjnie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepisów na domowe ciasta na z jabłkami jest naprawdę wiele. Od eleganckiej szarlotki po klasyczne ciasto drożdżowe z jabłkami. Jeśli macie ochotę na skosztowanie nowego ciasta jabłkowego, zapraszam(...)ProstaKuchnia.pl 3. Szarlotka sypana Przepis na: Przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Drożdżówka z budyniem i jabłkami Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Jabłecznik Przepis na: KulinarnePrzeboje.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Pyszne ciasta z jabłkami pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Brzoskwiń ciąg dalszy… 35

dostanę od rodziców i oczywiście ich pięknym ogrodem . Tak więc przywiozłam mnóstwo brzoskwini i muszę je jakoś przerobić, bo jak wspomniałam są bardzo dojrzałe. Na początek upiekłam ciasto, proste, kruche, takie przypominające szarlotkę . Idealne do popołudniowej kawy. Jak wykorzystam pozostałe kilogramy brzoskwiń przekonacie się wkrótce. Mam już plan i działam. A tym czasem korzystajcie z tego przepisu, do którego zamiast(...)brzoskwiń możecie wykorzystać inne owoce jak jabłka czy śliwki. Skoro lubicie brzoskwinie i macie ich pod dostatkiem to polecam przepis na ciasto francuskie z brzoskwiniami , jak również inne ciasto z brzoskwiniami i marcepanem . Poza tym brzoskwinie można wykorzystać do naleśników. Placek z brzoskwiniami 10 porcji, okrągła forma o średnicy 30 cm Składniki: Kruche ciasto 450 g mąki pszennej tortowej

codojedzenia
Jakie Opakowania Do Cukierni Wybrać? Praktyczne Wskazówki 55

produktów na wynos. W ostatnim czasie ten temat jest mocno poruszany ze względu na zmniejszenie sprzedaży i konsumpcji wyrobów na miejscu w lokalach gastronomicznych. Każda cukiernia czy kawiarnia sprzedająca ciasta, torty, ciasteczka, pączki, a także inne wyroby cukiernicze jak np. lody czy kawę musi zadbać o możliwość zapakowania ich i zabrania na wynos. Bez względu na to, czy pakowane mają(...)sposób umożliwiający zabranie go poza lokal. Każda szanująca się cukiernia czy kawiarnia musi zadbać o możliwość zapakowania zakupionego towaru, bez względu na to, czy będzie to „kawałek” placka, czy ciasto weselne. Ważne, by pudełka cukiernicze spełniły swoją rolę. Na rynku dostępne są różne rodzaje opakowań. Między innymi: Opakowania kartonowe z rączką i bez rączki. Pudełka na pączki. Pudełka samoskładające. Kartonowe

Słodkie okruszki
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką 126

Przepis na doskonałe drożdżówki ze śliwkami i kruszonką. Ciasto jest niezwykle puszyste i miękkie, do tego kontrast z lekko kwaśnymi śliwkami i chrupiącą słodką kruszonką. Przepyszne! Czas przygotowania: 40 min Czas oczekiwania: ok. 90 min Czas pieczenia: 15-17 min   Składniki: (na 8 drożdżówek) Ciasto drożdżowe: 300 g mąki tortowej (niecałe 2 szklanki) 130-150 ml ciepłego mleka (więcej(...)łyżka cukru w zależności od kwaśności śliwek Kruszonka: 45 g mąki 30 g miękkiego masła 30 g cukru Dodatkowo: 1 małe jajko do posmarowania drożdżówek przed pieczeniem Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Sypkie składniki wsyp do miski i wymieszaj * Jeśli używasz świeżych drożdży zrób najpierw zaczyn Dodaj jajko, żółtko i ciepłe mleko Wymieszaj najpierw łyżką a potem wyrób gładkie ciast

Słodki Blog
Tarta sernikowa z malinami 93

Kolejne słodkości z owocami. Tym razem proponuje pyszny, kremowy i delikatny sernik na kruchym spodzie z malinami oraz kruszonką. W lecie taki sernik z owocami smakuje najlepiej. Składniki: Ciasto: 230 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej 70 g ksylitolu 140 g masła (zimnego) 1 małe jajko Masa serowa: 500 g twarogu sernikowego 50 g ksylitolu 3 łyżki budyniu waniliowego(...)serka waniliowego 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1 jajko około 300 g malin Wykonanie: Ciasto i kruszonka : Mąkę wsypać do miski, dodać cukier oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Miksować mieszadłem miksera aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę. Rozpłaszczyć je i zawinąć w folię, włożyć do lodówki na godzinę. Formę na tartę

Healthy food explorer
KETO CIASTO migdałowe (ketogeniczne, bez glutenu, bez białego cukru) 59

ktoś z Was jadł kiedyś ciasto o nazwie BRZDĄC? Jeśli tak to spróbujcie naszej wersji a jeśli nie to tym bardziej spróbujcie naszego ciasta 😃 Do wykonania kremu użyłyśmy produktu z poprzedniej recenzji. Jeśli chcecie zobaczyć zdjęcia z przygotowania zapraszamy TUTAJ na nasz IG 💚 Składniki (śr: 20 cm): CIASTO MIGDAŁOWE -4 duże jajka -60g ksylitolu -20g oleju rzepakowego(...)się widocznie spieniła. 2. Mąkę migdałową, kokosową, skrobie i proszek do pieczenia wymieszać. 3. Następnie przesiać suche składniki przez sito do masy z jajkami. Odstawić na kilka minut aby ciasto napęczniało. 4. Formę do pieczenia wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. 5. Piec w 180’C ok 20 -25 minut (do tzw suchego patyczka

Candy Pandas
Domowy chleb na drożdżach bez wyrabiania 51

Przepis na ten chleb spodoba się wszystkim, którzy nie mają dużo czasu. Chleb robi się wieczorem, a przez noc ciasto rośnie w lodówce. Ilość pracy i zaangażowania w tym przepisie jest zredukowana do minimum, a chlebek wychodzi naprawdę pyszny, chrupiący i dobrze wyrośnięty. Czas przygotowania: 20 min Czas oczekiwania: cała noc Czas pieczenia: 40 min   Składniki: (na dwa średnie(...)kilka łyżek do podsypywania 10 g soli (1,5 łyżeczki) 3 g drożdży suchych (pół opakowania) 400 ml wody 1 łyżka oleju Przygotowanie: Wieczorem wymieszaj wszystkie składniki na jednolite ciasto za pomocą łyżki Przykryj miskę szczelnie folią spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc Rano wyjmij miskę i zostaw ją na 30 min w temp. pokojowej Po tym czasie

Słodki Blog
Najlepsze ciasta i desery z malinami – 10 sprawdzonych przepisów 66

Ciasta i desery z malinami są obłędnie smaczne! Można je przygotować na wiele różnych sposobów. Niezależnie czy będzie to ciasto drożdżowe, biszkoptowe, kruche czy francuskie… Wraz z soczystymi, sezonowymi malinami będzie smakować fantastycznie! Zapraszam na nasze zestawienie najlepszych przepisów na ciasta i desery z malinami w roli głównej. Jesteśmy pewni, że każdy znajdzie coś dla siebie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA(...)DESERY Z MALINAMI PPROPOZYCJE: 1. Szybkie ciasto z malinami przepis na: Przepiski 2. Ciasto z malinami i galaretką przepis na: Alle Dobre 3. Ciasto na gofrach z malinami przepis na: Kulinarne Cuda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Tarta z malinami przepis na: Różowa Patera 5. Szybki deser z malinami przepis na: Słodkie Okruszki 6. Malinowa góra lodowa przepis na: Cynamonowe Szczęście

BabskiePorady.pl - Przepisy
Puszyste jagodzianki z kruszonką 49

Obłędne w smaku jagodzianki z bardzo dużą ilością kruszonki. Cudownie pachnace, bardzo Wam je polecam. Ciasto wyszło mi niezwykle puszyste, chrupiaca kruszonka i to nadzienie...pyszotka. Idealne na podwieczorek, piknik, poczęstunek. Ja swoje zabrałam do Rzeszowa dla moich córek, które tam mieszkają. Upieczcie takie :)         Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru(...)łyżki mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka   Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy 6 łyżek oleju   Na kruszonkę: 5 dag zimnego masła lub margaryny 5 dag cukru 10 dag mąki tortowej   Na nadzienie: 2 szklanki borówek leśnych ( jagód ) cukier do smaku 2 budynie waniliowe   Dodatkowo: 1 jajko mąka

Izabelawkuchni
Domowe jagodzianki 104

cena bierze :) Przy okazji sezonu na jedne z moich ulubionych owoców postanowiłam zrobić jagodzianki w domu. Okazały się sukcesem, wyszły mięciutkie i smaczne. Wstępnie myślałam, że stosunek jagód do ciasta będzie zupełnie inny, jednak ciasto mnie zaskoczyło totalnie i wyrosło jak szalone, przez co jednak uzyskałam bułeczkę z jagodami a nie taką typową, wymarzoną jagodziankę wypełnioną po brzegi owocami(...)temperatury około 40 stopni, dodaj drożdże i cukier i wymieszaj składniki. Odstaw na 10 minut, dodaj cukier, mąkę, żółtka, masło, sól i najlepiej za pomocą urządzenia do wyrabiania ciasta lub ręcznie (ale uzbrój się w cierpliwość, ciasto może delikatnie się kleić, w takim wypadku można dodać trochę oleju do ciasta) wygnieć gładkie i jednolite ciasto, może to zająć nawet

Mango Papaja
Mini tarty z brzoskwiniami lub nektarynkami 47

Ciasto francuskie często kupuję gotowe. Zwracam uwagę, aby było z masłem a nie z innymi tłuszczami. Można oczywiście samemu przygotować ciasto francuskie, ale na to potrzeba trochę czasu, chyba że przygotujemy ciasto francuskie według starego przepisu . A gdy już mamy ciasto francuskie, to proponuję mini tarty z brzoskwiniami lub nektarynkami . Z podanych poniżej składników upiekłam 4 mini tarty (foremki(...)Pokroić. Migdały zetrzeć (migdałów nie obieram ze skórki). 2 jajka ubić z cukrem na pulchną masę, dalej ubijając dodać cukier waniliowy i sok cytrynowy. Masę jajeczną wymieszać z migdałami. Ciasto francuskie rozwałkować do wymaganej wielkości, wszystko zależy od posiadanych form. Formy do pieczenia wysmarować masłem i wyłożyć je ciastem. Ciasto posmarować rozbełtanym jajkiem. Na cieście ułożyć owoce. Na owoce wylać

królestwo garów
Ciasto z jagodami 41

Idealny kruchy spód, nadzienie ze świeżych owoców oraz złocista kruszonka i mamy rewelacyjne ciasto na letni relaks. Lekko kwaśne borówki świetnie łączą się z kruchym słodkim ciastem, a dodatek dżemu sprawia, że jest ono jeszcze bardziej owocowe.  Składniki (forma 21 x 21 cm): Ciasto kruche: 220 g mąki orkiszowej szczypta soli 4 łyżki ksylitolu/erytytolu/cukru 120 g zimnego masła(...)jajko + 1 żółtko 1 łyżeczka śmietany Nadzienie: ok. 400 g świeżych borówek/jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 słoik dżemu jagodowego Wykonanie: Ciasto kruche:  Do miski wsypać mąkę, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz żółtko i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Uformować kulę, podzielić

Healthy food explorer
Waniliowe ciacho z owocami i kruszonką 44

Waniliowe ciacho z owocami i kruszonką Mięciutka i delikatna w smaku drożdżówka z sezonowymi owocami oraz chrupiącą kruszonką. Pyszne domowe ciasto, któremu nikt się nie oprze. Moje ciasto upiekłam w niedużej foremce, trochę większej od tradycyjnej keksówki, jeśli jednak chcemy zrobić większe ciasto w dużej blaszce, należy wówczas podwoić ilość składników.       Składniki: Ciasto: 350g mąki 7g suchych(...)rozpuści zdejmujemy z ognia *** *** Do masła dodajemy mleko, mieszamy *** *** Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami *** *** Dodajemy cukry, żółtka oraz masło z mlekiem *** *** Mieszamy najlepiej za pomocą miksera z hakiem. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut, aż będzie gładkie i sprężyste *** *** Następnie miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia

Blog z Apetytem
SZARLOTKA 41

Uwielbiam minimalistyczne wypieki. Im mniej, tym lepiej. Jak w ubiorze. Klasyka zawsze wygra. Tak, jak w tej szarlotce. Delikatne maślane ciasto gwarantuje rozkosze podniebienia, a słodko-kwaskowata nuta duszonych jabłek z uwielbianym przeze mnie cynamonem sprawia, że na pewno to ciasto upiekę raz jeszcze. To przepis mojej koleżanki. Mała ilość żółtek sprawia, że ciasto jest naprawdę kruche. Z własnego przepisu(...)szarlotkę dodałam tutaj tylko ocet winny, dla lepszego scalenia się zagniatanego ciasta. Szarlotka pełniła jakże ważną rolę urodzinowego wypieku dla mojej pociechy. Jako że nie przepada za maślanymi tortami, wybrała swoje ulubione ciasto, po prostu szarlotkę! Bo i z czegoś zwyczajnego można zrobić niezwyczajne! Co jest potrzebne? 3 jajka (żółtka oddzielone od białek) cukier waniliowy lub kilka kropel pasty waniliowej

Raj dla Podniebienia
Chrupiące bułeczki 485

Mąki Szymanowskiej Chlebowej typ 750. Mąka ta idealnie nadaje się do wypieku wszelkiego rodzaju pieczywa, nadając sprężystości i odpowiedniej tekstury Waszym chlebom czy bułkom. Będzie również odpowiednia do wyrobu ciasta na pizzę.  Po ten produkt i po wiele innych zapraszam do sklepu Polskie Młyny w serwisie Allegro  https://allegro.pl/oferta/polskie-mlyny-maka-szymanowska-chlebowa-typ-750-11445703870 Składniki na 6-8 bułek: 500 g Mąki(...)jeśli wyrabiacie ręcznie i stopniowo dodawać przesianą mąkę z solą ( w robocie kuchennym należy ustawić najmniejsze obroty ). Po dodaniu całej mąki, kiedy składniki się ze sobą połączą, zacząć wyrabiać ciasto - należy wyrabiać przez 10 minut ( w robocie kuchennym ustawić prędkość na drugi stopień ). Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto będzie klejące, ale nie należy dosypywać więcej mąki

Opowieści z piekarnika
Kruche ciasto z truskawkami 235

Kruche ciasto z truskawkami to jedno z tych wypieków, które po prostu trzeba upiec w środku sezonu na truskawki. Składniki oraz sposób przygotowania Owoce: 1 kg truskawek 1 łyżka soku z cytryny Obrane i umyte truskawki kroimy na połówki. Ciasto: 5 żółtek 0,5 kg mąki 0,5 szklanki cukru pudru 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia Z powyższych składników szybko zagnieść ciasto. Tak by powstała gładka kula. Połową ciasta wylepić blaszkę (23×33 cm). Resztę podzielić na dwie części, zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika. Na ciasto wyłożyć wcześniej przygotowane truskawki. Skropić sokiem z cytryny. Beza: 5 szt białek 1 szklanka cukru 2,5 łyżki kiślu truskawkowego w proszku Białka ubijamy na sztywną

Wasze Przepisy
Ciasto jogurtowe z bananami bez pieczenia. 50

Przepis na ciasto jogurtowe z bananami i galaretką . Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Orzeźwiające, delikatne i smaczne. Szybko znika z talerza i chce się go więcej i więcej. Ciasto jest bez pieczenia, a podane prosto z lodówki idealnie się sprawdzi w upalne dni.  Jak zrobić takie jogurtowe ciasto z bananami pokazane jest w filmiku Zapraszam do oglądania. Subskrybuj(...)darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO JOGURTOWE Z BANANAMI BEZ PIECZENIA SKŁANIKI: Spód: biszkopty (18 szt) Krem: śmietanka kremówka 36% (300 ml.) cukier puder (3 łyżki) jogurt grecki (300 g) czekolada deserowa (160 g) banany (2 szt.) sok z cytryny (1 łyżka) galaretki przezroczyste dowolnego saku ( 2 opakowania

RITA food channel
Drożdżówki z truskawkami bez jajek – truskawkowe rollsy 59

przepis na miękkie i delikatne bułeczki – truskawkowe rollsy. Drożdżówki przygotujesz ze świeżymi truskawkami. Jak zrobić bułeczki ze świeżymi truskawkami? Przygotowanie drożdżówek z truskawkami rozpoczynamy od wyrobienia drożdżowego ciasta. Gotowe ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia, a następnie przechodzimy do zwijania drożdżówek i upieczenia ich. Wystudzone drożdżówki polewamy roztopioną czekoladą. Przepis na drożdżówki z truskawkami krok po kroku Zawijane drożdżówki(...)świeżymi truskawkami. Jak zrobić bułeczki ze świeżymi truskawkami? Przygotowanie drożdżówek z… Drukuj Proporcje na: 7-8 szt. Czas pieczenia/gotowania: 30 min. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Ciasto: 350 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 ml mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 50 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 70 ml oleju szczypta

Via Gusto
Sernik z marakują 66

świąteczny stół, choć jest tak pyszny, że gospodynie domowe chętnie pieką go także bez okazji. Biała czekolada dodaje wspaniałej słodyczy. Puszysty sernik z ulubionymi dodatkami jest uwielbiany przez sympatyków ciast. W Polsce jest niezwykle popularny. W dodatku należy do tych zdrowszych ciast, ponieważ w składzie ma zdrowy biały ser, a ciasto kruche kładzie się tylko na spodzie. Niektóre wersje można(...)dość niedawno zagościł na polskich stołach jednak został bardzo ciepło przyjęty. Dzięki kwasowości owoców jest kremowy i orzeźwiający. Ten smak nie ma sobie równych i koniecznie trzeba go przetestować. Ciasta warte uwagi Przeglądając mój blog kulinarny warto zwrócić uwagę na pyszne przepisy na ciasta. Znajdziecie tutaj nie tylko sernik na kruchym spodzie, ale również ciasta bez pieczenia. Wśród nich jest

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pizza z warkoczem w rancie 49

czasie rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107.\r","Rozczyn wla\u0107 do m\u0105ki i wymiesza\u0107. Doda\u0107 oliw\u0119 i s\u00f3l.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto i dobrze je wyrobi\u0107 a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.\r","Odstawi\u0107 w misce wysmarowanej delikatnie oliw\u0105 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia(...)godzin\u0119. Przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105.\r","Uformowa\u0107 ciasto w kszta\u0142t ko\u0142a.\r","Oko\u0142o 6cm obr\u0119bu rozklepa\u0107 lub rozwa\u0142kowa\u0107 bardzo cienko. Ponacina\u0107 w odleg\u0142o\u015bci ok 1cm.\r","Ser \u017c\u00f3\u0142ty pokroi\u0107 w niewielkie prostopad\u0142o\u015bciany.\r","W po\u0142owie cienkiego obr\u0119bu u\u0142o\u017cy\u0107

Bardzo Gruby Smok
Tort orzechowo - kawowy na biszkoptach z bezą 50

zaległości okazała się skuteczna :)  Wytłumaczona z opieszałości prezentuję elegancki, orzechowy tort. Intensywny w smaku, choć nie intensywnie słodki. Miękkie trzy blaty biszkopta, pokryte słodką bezą z orzechami. Pomiędzy ciastem orzechowo - śmietanowa masa,  wyłożona na słodkim kawowym karmelu. Ciasto biszkoptowe z bezą: 5 jajek rozmiar L 300 gram cukru 125 gram roztopionego masła 120 gram mąki pszennej tortowej(...)cukru pudru 130 gram zmielonych orzechów włoskich lub laskowych Krem kawowy: 1/2 słoiczka kremu mlecznego Dulce De Leche 50 gram białej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku Wykonanie: Ciasto: Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną, lśniącą pianę.  Pod koniec ubijania dosypujemy stopniowo 150 gram cukru.  W drugiej misce

Kronika Piekarnika
Bułki Hamburgerowe – przepis 51

czym pozostawiamy na kilka minut aby rozczyn drożdżowy zaczął pracować. Do rozczynu wlewamy resztę mleka i rozmącone jajko oraz wsypujemy odmierzoną ilość mąki i soli po czym zaczynamy wyrabiać ciasto na bułki. Gdy składniki się połączą dodajemy miękkie masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie miękkie i elastyczne. Do wyrabiania ciasta najlepiej użyć robota kuchennego, ale możemy również wyrabiać ciasto(...)ręcznie. Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte bawełnianą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 60min. Następnie ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy po czym dzielimy na 9 równych części. Każdy kawałek ciasta powinien ważyć około 100g i z takiej masy ciasta po wyrośnięciu i upieczeniu powstaną bułki wielkości typowych bułek hamburgerowych. Z każdego kawałka ciasta formujemy kulki, które układamy

Księga-Smaku
Pleśniak z dżemem 59

Moje ulubione ciasto, więc nie mogło zabraknąć go na blogu. Kruche maślane ciasto, słodko-kwaśny dżem i delikatna bezowa pianka to idealne zestawienie. A oto mój przepis SKŁADNIKI: Ciasto: 5 żółtek (temperatura pokojowa) 200g. zimnego masła 2,5 szkl mąki pszennej 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki śmietany 18 % Beza: 5 białek 250g cukru(...)WYKONANIE: Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i dodajemy żółtka oraz pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło (można użyć palmy). Ucieramy za pomocą robota z łopatką do ciasta kruchego (lub ręcznie) do połączenia składników. 2/3 ciasta zawijamy w folię . Do pozostałego dodajemy łyżkę kakao i ponownie mieszamy. Gotową część kakaową również zawijamy w folię i obie kulki wkładamy

Do Garów!
Truskawkowiec Teściowej 55

Truskawkowiec Teściowej to bardzo delikatne i puszyste ciasto, które rozkocha Was w sobie, już po pierwszym kęsie. Jest bardzo lekkie, wręcz rozpływa się w ustach. Składa się z puszystego biszkopta, delikatnego musu truskawkowego i pysznej masy na bazie śmietanki kremówki. Ciasto truskawkowiec teściowej to wypiek, który sprawdzi się na każdą okazję. Z pewnością zachwyci swoim smakiem każdego gościa. Zapraszam(...)przepis! PRZEPIS NA CIASTO TRUSKAWKOWIEC TEŚCIOWEJ Składniki BISZKOPT 1/2 szklanki mąki 3 jaja 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * składniki na 1 biszkopt, należy upiec dwa takie biszkopty MASA TRUSKAWKOWA 300 ml wrzącej wody 2 galaretki truskawkowe 800 g truskawek mrożonych MASA ŚMIETANOWA 800 ml śmietany 30%-36% 4 łyżeczki żelatyny ½ szklanki wody 1 niepełna szklanka

Alle Dobre!
SERNIK AMBASADOR + FILMIK 55

Sernik ambasador to ciasto wielosmakowe, czekoladowo-waniliowo-bakaliowe. Ciasto może wydawać się pracochłonne ale jakie jest pyszne. Warto je upiec i delektować się jego smakiem.  CIASTO :   4 szklanki mąki tortowej ( szklanka zawiera 125 g mąki )  200 g masła 5 żółtek '' klasa M'' 1 szklanka cukru pudru  1 łyżka gęstej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE :  CIASTO - Składniki ciasta zagniatamy lub wyrabiamy robotem i dzielimy na trzy części, gdzie jedna ma być większa, druga mniejsza a trzecia najmniejsza.  Do tej najmniejszej dodajemy kakao i wyrabiamy.  Cekoladę kroimy na kawałki, rodzynki i morele moczymy we wrzątku i odcedzamy.  SER - białka ubijamy i odkłądamy na bok. Żółtka przekładamy do misy robota, dodajemy cukier

Kulinarne Fantazje Marioli
Słony karmel 51

Słony karmel to jeden z moich ulubionych dodatków do ciast, tortów, lodów, deserów, czy nawet popcornu. Z tym przepisem przygotujecie ten obłędny, karmelowy sos w domu. Wystarczy 10 minut i gotowe! Jak zrobić słony karmel – niezbędnik Przygotowanie słonego karmelu w domu jest zdecydowanie prostsze niż mogłoby się wydawać. Do zrobienia solonego karmelu wystarczą tylko 4 składniki : cukier, masło, śmietana(...)naprawdę intensywnie mieszać, by połączyła się w kremową całość. Śmietankę dodaj dopiero, gdy masa jest jednolita. Solony karmel – z czym podawać? Sos karmelowy to fantastyczna polewa do ciast. Dowodem na to jest jeden z moich ulubionych serników, czyli sernik z białą czekoladą i solonym karmelem – prawdziwe niebo w gębie! Solony karmel możecie też dodawać do deserów w pucharkach

Na-talerzu.pl
Bułki pszenne śniadaniowe – przepis 49

czym pozostawiamy na kilka minut aby rozczyn drożdżowy zaczął pracować. Do rozczynu wlewamy resztę wody i rozmącone jajko oraz wsypujemy odmierzoną ilość mąki i soli po czym zaczynamy wyrabiać ciasto na bułki. Gdy składniki się połączą dodajemy miękkie masło.  Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie miękkie i elastyczne. Do wyrabiania ciasta najlepiej użyć robota kuchennego, ale możemy również wyrabiać(...)ciasto ręcznie. Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte bawełnianą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45min . Następnie ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy po czym dzielimy na 12 równych części. Każdy kawałek ciasta powinien ważyć około 75g i z takiej masy ciasta po wyrośnięciu i upieczeniu powstaną bułki wielkości typowych kajzerek. Z każdego kawałka ciasta formujemy kulki, które układamy

Księga-Smaku
Ciasto Brzoskwiniowy Kubuś 55

Ciasto Brzoskwiniowy Kubuś  Ciasto Brzoskwiniowy Kubuś to pyszne ciasto z brzoskwiniami z puszki i budyniem ugotowanym z dodatkiem soku przecierowego. Taki deser smakuje małym i dużym łasuchom :) Zobaczcie przygotowania ciasta na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Ciasto Kubuś z brzoskwiniami z puszki jest bardzo proste w przygotowaniu. Mój przepis na mały biszkopt(...)sprawdza się na przykład do przekładania tortów dla dzieci. Warstwa herbatników jest opcjonalna, ale dodatek ciastek sprawia, że śmietana i budyń lepiej się łączą i nie rozdzielają podczas krojenia. Ciasto Brzoskwiniowy Kubuś wieńczy pyszna, leciutka pianka śmietankowa obsypana wiórkami ciemnej czekolady. To wspaniały deser na Święta i inne okoliczności. Bardzo polecam, smacznego :) Ciasto Brzoskwiniowy Kubuś, składniki: na kwadratową blaszkę

Lekcje w kuchni
Brownie o smaku pomarańczy 52

Brownie to ciasto, które się szybko robi i zawsze się uda, bo swoim wyglądem przypomina zakalec. Tym razem postanowiłem delikatnie zmienić jego smak i przygotować Brownie o smaku pomarańczy. To Brownie jest wilgotne w środku, delikatnie chrupiące z zewnątrz i bardzo, ale to bardzo czekoladowe. Przepis na szybkie ciasto: Cytrynowe ciasto drożdżowe Składniki 180 g masła 3 jajka(...)starta skórka z 1 pomarańczy 200g cukru 100 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Najlepiej aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Będziemy mieli wtedy większą pewność, że ciasto się uda. Brownie o smaku pomarańczy [PRZEPIS] Zaczynamy od roztopienia w rondelku masła. Następnie dodajemy do niego pokruszoną czekoladę i mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy na bok, aby przestygło

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
SZARLOTKA 39

Uwielbiam minimalistyczne wypieki. Im mniej, tym lepiej. Jak w ubiorze. Klasyka zawsze wygra. Tak, jak w tej szarlotce. Delikatne maślane ciasto gwarantuje rozkosze podniebienia, a słodko-kwaskowata nuta duszonych jabłek z uwielbianym przeze mnie cynamonem sprawia, że na pewno to ciasto upiekę raz jeszcze. To przepis mojej koleżanki. Mała ilość żółtek sprawia, że ciasto jest naprawdę kruche. Z własnego przepisu(...)szarlotkę dodałam tutaj tylko ocet winny, dla lepszego scalenia się zagniatanego ciasta. Szarlotka pełniła jakże ważną rolę urodzinowego wypieku dla mojej pociechy. Jako że nie przepada za maślanymi tortami, wybrała swoje ulubione ciasto, po prostu szarlotkę! Bo i z czegoś zwyczajnego można zrobić niezwyczajne! Co jest potrzebne? 3 jajka (żółtka oddzielone od białek) cukier waniliowy lub kilka kropel pasty waniliowej

Raj dla Podniebienia
Kopytka 49

odstawić do wystudzenia. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa. Do zmielonych ziemniaków dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajko i zagnieść gładkie ciasto, ale nie robić tego zbyt długo, gdyż ciasto może się zrobić kleiste, a dosypanie zbyt dużej ilości mąki sprawi, że kopytka będą zbyt twarde. Z całej kuli ciasta odkrawać po kawałku(...)podsypywać delikatnie mąką i wałkować dłońmi w rulon. Gotowy rulon delikatnie dłonią spłaszczyć, a następnie odkrawać po delikatnym skosie ok. 1 cm kawałki ciasta i tak to wykorzystania całego ciasta. W szerokim garnku zagotować wodę, wsypać 2 łyżeczki soli, wrzucić kopytka, delikatnie zamieszać, aby nie przywarły do dna (można gotowanie podzielić na 2 tury, gdyż na jeden raz będzie

ememe kitchen
Drożdżówki z budyniem i borówkami 50

bułeczki z budyniem i borówkami to niesamowicie pyszny deser dla całej rodziny. Możesz je dowolnie faszerować owocami, przełożyć konfiturą, marmoladą, nutellą.. To super prosty i uniwersalny przepis na ciasto drożdżowe, które zawsze wychodzi. Drożdżówki z budyniem i borówkami możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Idealnie sprawdzi się tu lukier cytrynowy . Zapraszam po pyszne i puszyste domowe drożdżówki(...)szczyptą soli. Wsyp cukier oraz cukier z wanilią. Możesz zastąpić go cukrem wanilinowym. Do suchych składników wbij 1 jajko, wlej mleko oraz roztopione i lekko przestudzone masło. Wyrób gładkie ciasto. Jeśli za bardzo klei się do rąk podsyp je nieco mąką. Gdy ciasto zacznie odchodzić od rąk uformuj z niego kulę i pozostaw w misce. Kulę ciasta przykryj bawełnianą ściereczką

Zasmakuj Kuchni
Tarta truskawkowa 59

już kolejny raz kiedy robię tę tartę. Tym razem proponuję ją w nieco romantycznej walentynkowej wersji, ozdobioną truskawkami i serduszkami z resztek ciasta. Zobaczcie, jak prosto zrobicie to ciasto, a efekt jest nie tylko piękny, ale i przepyszny! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform:scale(1);-webkit-transform(...)łyżek cukru – 2 łyżki żelatyny Do ozdoby – świeże truskawki Przygotowanie : Do sporej miski lub na blat dodaj wszystkie składniki poza wodą. Za pomocą dłoni zagniataj ciasto, aż zacznie nabierać jednolitej konsystencji. Ciasto prawdopodobnie będzie zbyt suche, wtedy dodaj wskazaną w przepisie wodę, dozując jej tyle, aby ciasto było jednolite i zwarte. Mnie wystarczyły 2 łyżki. Ciasto wstaw

nietylkopasta.pl
Biszkopt szpinakowy do ciasta, tortu 379

Biszkopt szpinakowy do ciasta, tortu Tort czy ciasto przełożone zielonym, szpinakowym biszkoptem, to bardzo smaczny i efektowny pomysł na trochę inny niż zwykle wypiek. Takie blaty możemy połączyć ze śmietankowymi kremami oraz owocami lub żelką.     Składniki: Ciasto: 150g świeżego szpinaku Baby 3 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki(...)papkę *** *** Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy zblendowany szpinak i mieszamy *** *** Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na małych obrotach do połączenia się składników *** *** Ciasto przelewamy do rantu lub na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia *** *** Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 40 minut – do suchego patyczka *** *** Po wystudzeniu ciasto przekrawamy

Blog z Apetytem
Makowiec w waniliowym cieście 68

Makowiec w waniliowym cieście Dziś mam dla Was szybki przepis na pyszny makowiec w waniliowym cieście. Prosty w przygotowaniu, idealny na Święta, przyjęcia i inne okazje. Ja go uwielbiam. Tak przygotowany makowiec znika zawsze u mnie w mgnieniu oka i zostają tylko… słodkie okruszki Moi drodzy, korzystając z okazji życzę Wam zdrowych, spokojnych, rodzinnych Świąt. Pozdrawiam Was serdecznie(...)masła lub margaryny (temperatura pokojowa) 1 puszka masy makowej Helio 200 g cukru 1 pełna łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 3 jajka M cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie:   Spód formy (u mnie tortownica 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy margaryną i obsypujemy mąką.   W misce miksujemy masło (lub margarynę) z cukrem i jajkami

Słodkie okruszki
Uszka z grzybami – uszka wigilijne 65

dobrze doprawionym barszczu to podstawa. Dziś dzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na uszka z grzybami. Farsz jest pyszny i prosty, przygotowany na bazie dobrych, leśnych grzybów. Z ciastem dobrze się pracuje, jest plastyczne. Nic tylko lepić. Moje uszka wigilijne już w zamrażalniku Przygotowałam je z podwójnej porcji. Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (320 g) – u mnie(...)czasu do czas mieszając. Farsz przekładamy do miski, dodajemy łyżkę bułki tartej. Wszystko mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Farsz ma być wyrazisty w smaku, więc musi być dobrze doprawiony. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, olej i wlewamy gorącą wodę. Składniki najpierw mieszamy łyżką, a po chwili wyrabiamy ręką na gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto odkładamy na około

Słodkie okruszki
Pierniczki AIP (bez jajek i orzechów) 70

chorobach autoimmunologicznych) można jeść pierniki? Oczywiście, da się zrobić pierniki bez jajek, glutenu, orzechów i nabiału! Nie są to typowe polskie pierniki, takie jak np. toruńskie. Mają bardziej suche ciasto, tak jak angielskie ginger bread , niestety w języku polskim nie ma innego słowa na korzenne ciasteczka. Bezglutenowe, bez orzechów i nabiału (laktozy i kazeiny), dozwolone na protokole autoimmunologicznym pierniczki(...)łyżeczki soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki sól ( kłodawska lub himalajska ) – 1 łyżeczka Wymieszaj dobrze wszystkie suche składniki, następnie dodaj roztopiony olej i miód i dobrze wyrób ciasto. Spróbuj surowe ciasto – jak za mało słodkie, to dodaj miodu, stewii, ksylitolu albo erytrolu. Z tego ciasta da się wycinać pierniczki foremkami! Jest to ciasto bez jajek i glutenu, więc

PaleoSMAK
Tiramisu brownie z malinami 54

Tiramisu brownie z malinami to połączenie dosłownie wszystkiego co najlepsze. Mam na myśli jedno z moich ulubionych ciast: brownie. Z jednym z moich ulubionych deserów: tiramisu. A do tego wszystkiego jeszcze jedne z moich ulubionych owoców czyli malin. Akurat tutaj w postaci dżemu malinowego. Ciasto jest ciężkie i mokre. Pomimo gorzkiej czekolady raczej słodkie, dlatego lekko kwaskowaty dżem doskonale się(...)tutaj wpasował. Myślę, że porzeczka też byłaby tu trafionym wyborem. Plusem ciasta jest łatwość w przygotowaniu. Minusem – czas jaki musi spędzić w lodówce na chłodzeniu. Chociaż z drugiej strony dzieląc przygotowanie ciasta na dwa dni prawie się tego chłodzenia w lodówce nie odczuwa. Tiramisu brownie z malinami przepis na blaszkę 20x20cm: Spód brownie: 200 g czekolady gorzkiej

Relaxtime
Chleb żytni na zakwasie – prosty przepis 55

chleb żytni na zakwasie . Pieczenie chleba na zakwasie – wskazówki Dbaj o zakwas . Pamiętaj o regularnym dokarmianiu zakwasu. Ważne, by dodawać taką samą ilość mąki i wody. Obserwuj ciasto . Z zakwasem jest podobnie jak z drożdżami – przygotowanie wypieków z ich dodatkiem może wyglądać inaczej w zależności od dnia, pory roku, wilgotności powietrza, itp. Podane w przepisie elementy, takie(...)hours Porcje 2 bochenki Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki Zaczyn 360 g mąki żytniej chlebowej 300 g wody 1 łyżka dojrzałego zakwasu żytniego Ciasto 300 g mąki pszennej chlebowej 240 g mąki żytniej chlebowej 380 g wody 17 g soli 680 g zaczynu (cały

Na-talerzu.pl
Jabłecznik z "karmelem" (bez glutenu, cukru białego, wegańskie) 62

Jest i ona! Szarlotka/jabłecznik w jesienno-zimowym wydaniu! Orzechowe, kruche ciasto z nutą korzenną, jabłkowe nadzienie oraz polewa z surowego "karmelu". Brzmi jak bajka 💛 Pamiętajcie, że z kodem "CANDYPANDAS10" macie 10% rabatu na zakupy w sklepie silaroslin.pl . Oprócz świetnej jakości białek roślinnych macie tam również najlepsze zdrowe słodkości. Idealne na wyjątkowe prezenty dla bliskich osób 😍       Składniki(...)słodkości jabłek). 4. Skrobię wymieszać z ok 5 łyżkami wody (ma wyjść taka lekko gęsta skrobiowa woda) i wlać ją do gorących jabłek. Całość szybko i dokładnie wymieszać. KRUCHE CIASTO 1. Skrobię, mąki, orzechy, mieszanka chaga chai latte i proszek wymieszać razem. 2. Olej, cukier kokosowy i napój roślinny podgrzać w garnuszku. 3. Wlać mokre składniki do suchych i ciasto

Candy Pandas
Jabłkowe krążki w cieście francuskim 207

zachęta dla każdego. A jeżeli nie, to dodam, że są jeszcze aromatyczne, delikatne i wprost rozpływające się w ustach :). Polecam serdecznie. Najlepsze są zaraz po upieczeniu. Składniki: 2 opak. ciasta francuskiego (25 x 40 cm) 2-3 duże jabłka (np. szara reneta) 1 żółtko 1 łyżka mleka 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania Jabłka obrać(...)Pokroić na plastry o grubości 8-10 mm (fot.1) . Za pomocą kieliszka o średnicy 35-40 mm powykrawać gniazda nasienne  (fot.2) . Ciasto francuskie rozwinąć i pociąć na paseczki o wymiarach 3x12,5 cm (ponieważ ciasto francuskie  dość szybko obsycha - najpierw rozwinąć jedno opakowanie ciasta, później dopiero drugie). Paskami ciasta owijać plasterki jabłek, przewlekając je przez otwór po gnieździe

Świat Ciasta
Babcine rogaliki z powidłami 62

najlepiej domowych) cukier puder do posypania Na stolnicę przesiać mąkę, dodać śmietanę i pokrojony w kostkę smalec. Najpierw wszystkie składniki posiekać razem za pomocą noża, a następnie dokładnie zagnieść ciasto, aby było gładkie i sprężyste. Ważne jest, żeby zagniatanie ciasta trwało jak najkrócej, ponieważ tłuszcz szybko ogrzewa się od ciepła dłoni i niepotrzebnie roztapia drobinki smalcu. Z ciasta uformować kulę(...)lekko spłaszczyć i podzielić na 4 równie części (fot.1) .  Jedną część ciasta zostawić na blacie, a resztę odłożyć w chłodne miejsce. Ciasto rozwałkować na cienki placek (podsypując lekko mąką) w kształcie koła o średnicy 32-33 cm. Za pomocą noża podzielić na 6 trójkątów  (fot.2) .  Przy brzegu każdego trójkąta wyłożyć czubatą łyżeczkę powideł śliwkowych  (fot.3

Świat Ciasta
Pizza z indykiem, fetą i brokułem 73

Dzień dobry :-) Kto lubi pizzę? Myślę, że większość. My ostatnio taką domową najbardziej. W końcu znalazłam ciasto, które jest smaczne i puszyste. Zmieniamy sobie tylko dodatki. Tym razem indyk, ser feta, brokuły, ogórek kiszony i obowiązkowo oliwki czarne ulubione przez moją córkę :-) Jak zauważycie na filmiku do przygotowania ciasta użyłam  miksera  planetarnego Ariete 1588/07 Classica marki Ariete(...)który pracuje samodzielnie. Nie muszę męczyć się z ręcznym wyrabianiem ciasta drożdżowego, które wymaga wprawy. Tutaj dodaję tylko składniki, a robot sam je wyrabia. Kolejną jego zaletą jest duża metalowa misa. Ma ona pojemność 5,5 l i do wyboru mamy trzy końcówki do wyrabiania ciasta, które sprawią, że sprawnie przygotujemy dość dużą porcję za jednym razem.  Urządzenie

kruche babeczki
SZARLOTKA 53

Uwielbiam minimalistyczne wypieki. Im mniej, tym lepiej. Jak w ubiorze. Klasyka zawsze wygra. Tak, jak w tej szarlotce. Delikatne maślane ciasto gwarantuje rozkosze podniebienia, a słodko-kwaskowata nuta duszonych jabłek z uwielbianym przeze mnie cynamonem sprawia, że na pewno to ciasto upiekę raz jeszcze. To przepis mojej koleżanki. Mała ilość żółtek sprawia, że ciasto jest naprawdę kruche. Z własnego przepisu(...)szarlotkę dodałam tutaj tylko ocet winny, dla lepszego scalenia się zagniatanego ciasta. Szarlotka pełniła jakże ważną rolę urodzinowego wypieku dla mojej pociechy. Jako że nie przepada za maślanymi tortami, wybrała swoje ulubione ciasto, po prostu szarlotkę! Bo i z czegoś zwyczajnego można zrobić niezwyczajne! Co jest potrzebne? 3 jajka (żółtka oddzielone od białek) cukier waniliowy lub kilka kropel pasty waniliowej

Raj dla Podniebienia
Ciasto „Wenus” 52

Ciasto Wenus czyli delikatny, piankowy sernik o cytrynowym smaku, na biszkopcie i z kokosową posypką. Pyszne ciasto na każda okazje. Jego dużą zaletą jest prostota wykonania no i oczywiście smak. Bardzo polecam użycie kremu cytrynowego do tego przepisu, ale jak najbardziej możecie zastąpić go ulubionym dżemem. Składniki: Biszkopt: 5 białek 5 żółtek szczypta soli 3/4 szklanki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego(...)wyłożonej pergaminem. Moja blacha o wymiarach 29 x 25 cm. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku, funkcja góra – dół, w 180 st. C przez około 25 – 35 minut. Ciasto pieczemy do suchego patyczka. Kiedy ciasto się upiecze, wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto wyjąć z formy i przekroić wzdłuż na dwie części. Jedną z nich ułożyć

Pani M - kuchnia smakowita
Prosty torcik bez pieczenia KRÓWKA ze słonecznikiem i kokosem 397

kokosem – Nowy, pyszny torcik bez pieczenia w Małej Cukierence. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Wygląda apetycznie i ciekawie z paseczkami bo bokach. Jest dosyć słodki, bogaty, więc ciasto dla prawdziwych łasuchów. Wszystkie smaki dobrze się ze sobą łączą. Torcik jest kremowy, wilgotny, aromatyczny, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)śmietanki dodać serek, fix, cukier z wanilią, cukier puder i ubić, patrz FILM . 5. Odłożyć około 230-250g kremu i do pozostałego dodać wiórki kokosowe, wymieszać szpatułką. Składanie ciasta: 6. Tortownicę o średnicy 23cm (lub 22cm z folią rantową o wysokości 8cm) wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Na dnie ułożyć warstwę herbatników i delikatnie z wierzchu nasączyć

Mała Cukierenka
Fit deser – zdrowy i pyszny 75

zdrowy i pyszny Zdrowy deser to podstawa odpowiedniego żywienia. Błędnym jest myślenie, że pieczenie słodkich deserów idzie w parze z ogromem kalorii, który w chwili słabości dostarczamy organizmowi. Pieczenie ciast nie zawsze musi skutkować dodatkowymi kilogramami. To oczywiste, że własnoręcznie przyrządzane zdrowe desery wcale nie muszą być cechować się większą kalorycznością. Warto poznać składniki , które pozwolą utrzymać zgrabną sylwetkę(...)rezygnowania ze słodkiego co nieco. Fit desery – zdrowe ciasta Każdy z nas uwielbia ciasta, które poprzez swoją różnorodność, smak i konsystencję trafiają w gusta każdego smakosza. W wydaniu fit ten deser bynajmniej nie traci na swoich walorach smakowych. Warto się przekonać jak za pomocą kilku istotnych składników zamienić desery na desery spod znaku fit. Pyszne desery są zawsze

Słodkie okruszki
Ciasto Kinder Pingui + film 52

Ciasto Kinder Pingui to przepyszny smakołyk inspirowany popularnym batonikiem. Jest to efektowne i pyszne ciasto, które będzie idealną propozycją na wyjątkowe okazje. Kakaowy biszkopt oraz masa z mascarpone przełożona polewą czekoladową to znakomita kompozycja smaków. Przygotowanie takiego deseru jest bardzo proste a efekt końcowy bardzo pozytywnie zaskakuje.     składniki na tortownicę 26 cm biszkopt 5 jajek 1/2 szklanki cukru(...)żółtka i wszystko łączymy mikserem na małych obrotach. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko krótko miksujemy na najmniejszych obrotach miksera. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie je rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy.     Do miseczki wlewamy

Smakowite Dania
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon Rolls 60

Przepis na pyszne ,puszyste i słodziutkie bułeczki cynamonowe zwane inaczej Cinnamon Rolls które są tak wciągające że w mgnieniu oka znika cała brytfanna bułeczek. Bułeczki cynamonowe – Cinnamon Rolls Składniki: Ciasto: 20g drożdży 50g cukru 2 żółtka (jedno białko z jednego jajka wykorzystamy przy polewie lukrowej) 250ml mleka 500g mąki pszennej 1 łyżeczka soli Olejek waniliowy 50g masła Brytfanna o wymiarach(...)lukrowa: Białko z jednego jajka 2 łyżki soku z cytryny 80g cukru pudru Bułeczki cynamonowe – Cinnamon Rolls Przygotowanie: Do miski od robota kuchennego( lub zwykłej miski, jeżeli chcemy wyrabiać ciasto ręcznie), wkładamy drożdże, zasypujemy cukrem i zostawiamy na minutę aby drożdże zaczęły się rozpuszczać, następnie wlewamy mleko, rozmącone żółtka, olejek waniliowy, oraz dodajemy łyżeczkę soli, wszystko dokładnie mieszamy. Uruchamiamy robota

Księga-Smaku
Cynamonki dyniowe 53

Drożdżówki z serem i borówkami Drożdżówki z serem i rabarbarem Drożdżówki z serem Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem Racuchy drożdżowe CYNAMONKI DYNIOWE Przygotowanie : około 2 h 20 min Składniki ciasto drożdżowe: – 80 ml ciepłego mleka – 30 ml wody – 7-8 g drożdży suszonych (lub 25-30 g świeżych) – 180 g puree z dyni – 450 g mąki pszennej(...)cukru z podanej porcji i odstaw na 20 minut. Do misy miksera wsyp przesianą mąkę, puree z dyni, cukier, jajko, olej, szczyptę soli, cynamon, mleko z drożdżami i wyrabiaj ciasto. Jeśli używasz miksera wybierz końcówkę typu hak. Tak przygotowane ciasto przykryj folią spożywczą i ostaw na 1 h w ciepłe miejsce (najlepiej 25-30 st). Ciasto musi wyrosnąć. Przygotuj kolejne

nietylkopasta.pl
Brownie z Termomixa cioci Marty 49

Brownie z termomixa to popularne amerykańskie ciasto. Jest bardzo aromatyczne, intensywne w smaku. To ciasto nie jest ani trochę puszyste, wręcz bardzo często opada zaraz po upieczeniu. Brownie najlepiej smakuje chwilę po upieczeniu, jak jeszcze jest ciepłe, bo czekolada w środku ma dość płynną postać. To ciasto jest mocno czekoladowe, więc z całą pewnością zasmakuje wszystkim fanom i wielbicielom czekolady(...)razem postanowiłem przygotować je z wykorzystaniem dobrze znanego wszystkim termomixu. Będzie na pewno szybciej i prościej. I co najważniejsze ciasto udało się perfekcyjnie. Do przygotowania tego ciasta używam prostokątnej formy o wymiarach 32 x 22 cm. Składniki 20g siemienia lnianego 140g wody 100 g orzechów włoskich 400g gorzkiej czekolady 120g oleju kokosowego 160g cukru trzcinowego 150g mąki 1/4 łyżeczki soli

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ogród na cztery pory roku - recenzja książki, a także przepis na Galette z owocami jesieni. 68

pszennej 10 dag masła 3-4 łyżki maślanki lub śmietany 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 2 jabłka 4 śliwki 2 gruszki 1 łyżeczka cynamonu płatki migdałowe do posypania ciasta perlisty cukier do dekoracji jajko do posmarowania ciasta 1 łyżka mąki ziemniaczanej do posypania dna ciasta / można też użyć budyń lub kisiel w proszku Przygotowanie; Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy(...)masło, sól i cukier a następnie maślankę. Wyrabiamy ciasto aż do połączenia składników. Ciasto zawijamy w folię i chłodzimy około 1 godziny.  Formę wykładamy papierem. Ciasto wałkujemy na okrąg lub prostokąt w zależności jaką formę wybierzemy. Najlepiej wałkuje się miedzy dwoma arkuszami papieru. Przekładamy do  foremki, dno posypujemy mąką ziemniaczaną lub budyniem.  Owoce obieramy, kroimy w plasterki

Radość kipiąca uśmiechem.
Langosz – węgierski placek ziemniaczany z tłuczonych ziemniaków 52

Langosz to coś w rodzaju węgierskiego placka ziemniaczanego. Różni się tym że jest bardziej puszysty, przygotowany z ciasta drożdżowego i tłuczonych ziemniaków. Smażony na głębokim oleju. Podawany z różnymi dodatkami, do mnie najbardziej przemawia wersja z kwaśną śmietanką, tartym żółtym serem i drobno poszatkowaną czerwoną cebulką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Langosz z kwaśną śmietaną, żółtym serem i czerwoną cebulką(...)samym drożdże się uaktywnią. Mąkę pszenną wymieszaj z solą. Dodaj pozostałe składniki: tłuczone ziemniaki, olej, zaczyn drożdżowy i pozostałą ilość mleka. Wszystko razem zagnieć wyrabiając sprężyste, gładkie ciasto. Ciasto uformuj w kulę i przełóż do miski lekko oprószonej mąką, okryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na niewielkie okrągłe, płaskie placuszki. Na głębszej patelni rozgrzej

ProstePesto.pl
Drożdżowa strucla z kakao i cynamonem 41

nazwana drożdżową struclą. Puszysta i miękka zawijanka z czekoladowym nadzieniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ZACZYN DROŻDŻOWY 120 ml ciepłego mleka 40 g świeżych drożdży babuni 1 łyżeczka zwykłego cukru CIASTO DROŻDŻOWE 500 g mąki pszennej tortowej 100 g masła roztopionego, ostudzonego 2 całe jajka 1 żółtko 50 g zwykłego białego cukru NADZIENIE STRUCLI 30 g masła roztopionego, letniego 1 łyżeczka(...)misy przesiej przez sito mąkę tortową. Dodaj aktywny drożdżowy zaczyn, płynne masło, jajka, żółtko i cukier. Wyrabiaj najlepiej mikserem planetarnym z końcówką hakiem (ewentualnie dłońmi) do gładkości. Pozostaw ciasto w misie, oprósz delikatnie mąką pszenną, okryj ścierką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na 2 równe części, każdą rozwałkuj na prostokąt o wymiarach około

ProstePesto.pl
Truskawkowa mgiełka na chrupiącym spodzie – ciasto bez pieczenia! 95

Truskawkowa mgiełka bez pieczenia Niebiańsko smaczne ciasto z chrupiącym czekoladowym spodem, delikatną żelką owocową oraz kremową warstwą śmietankową. Świetne połączenie smakowe sprawia, że ciacho wprost rozpływa się w ustach, a dodatkowo bardzo efektownie prezentuje się na stole. Nie wymaga pieczenia, więc jest w miarę proste i szybkie w wykonaniu. Polecam!     Składniki: Chrupiący spód: 250g kremu czekoladowego nutella 150g(...)wody 3 łyżki cukru 1 budyń śmietankowy + 1/2 szklanki wody Składniki na warstwę śmietankową: 250ml śmietanki kremówki 250g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru – do smaku Wierzch ciasta: 12-15 herbatników maślanych 150g kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki cukru pudru 50g gorzkiej czekolady 2-3 łyżki mleka       *** Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki

Blog z Apetytem
Malinowy sernik bez sera 94

Niedawno był tradycyjny, to dziś będzie ten udawany – sernik oczywiście : ) Połączenie kruchego ciasta kakaowego z malinowym środkiem na bazie jogurtów greckich i budyniu malinowego. Calość bardzo ładnie się komponuje i (jak to nibysernik) pysznie smakuje ; ) Bardzo lubię tą piankowo- „serową” masę i gdyby o mnie chodzilo- mogę ją jeść nawet bez kruchego ciasta : D Tym razem blaszka(...)mąki pszennej   1 łyżeczka proszku do pieczenia   150 g masła   4 żółtka   ½ szklank i cukru   +1 czubata łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto ( kakao dodajemy pod sam koniec). Dzielimy na 2 części ( większa na spód, mniejsza na kruszonkę na wierzch).Wkładamy do zamrażarki na 1 godzinę. Składniki na masę „serową” malinową : ¾ szklanki cukru

Domowe ciasta
Bułeczki dyniowe z powidłami śliwkowymi 72

niesamowicie pulchne, mięciutkie, a przez dodatek cynamonu i skórki otartej z pomarańczy bardzo aromatyczne. No i mają taki piękny żółciutki kolor :). Nadzienie z powideł śliwkowych pasuje tutaj idealnie. Z ciastem trochę ciężko się pracuje, ponieważ wychodzi dość luźne, ale konsystencja ciasta zależeć będzie tak naprawdę od puree dyniowego - im mniej wodniste puree, tym bardziej zwarte będzie ciasto. Warto się jednak(...)trochę pomęczyć, gdyż takie luźniejsze ciasto daje gwarancję bardzo mięciutkich i delikatnych bułeczek :). Bardzo bardzo polecam! Przepis inspirowanym  TYM  przepisem. Składniki na około 15 bułeczek: 550-600 g mąki pszennej typ 650 7 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych 200 ml mleka, letniego 65 g cukru 50 g masła 1 duże jajko 300 g puree

Opowieści z piekarnika
Focaccia tradycyjna (wegańskie) 73

się jako przekąska na imprezy , jako dodatek do potraw bądź jako pieczywo na kanapki. Dodatek oliwy nadaje jej nie tylko cudowny aromat, ale również ma na celu zachowanie wilgoci ciasta. Co ważne jak każde pieczywo drożdżowe foccacia najlepiej smakuje w dniu przygotowania. Ale, można ją również zamrozić , do czego was gorąco zachęcam! Świetnie smakuje również podgrzana na grillu elektrycznym/opiekaczu. Chociaż(...)minut do spienienia się. Następnie dodajemy pozostałą wodę , oliwę , sól oraz dwie szklanki mąki , dobrze mieszamy do połączenia składników. Nie przerywając mieszania dodajemy stopniowo pozostałą mąkę . Gdy ciasto będzie zbyt sztywne by je mieszać wyrabiamy je rękoma ( lub w robocie kuchennym ) około 10 minut , dopóki nie zrobi się gładkie oraz elastyczne i nie będzie się kleiło do dłoni. Dużą miskę

WegePrzepis
Tarta z owocami lata 63

przywołała u nas w ten ciepły weekend wakacyjne wspomnienia. Będąc już w Warszawie, wspominaliśmy ogródek Kuzynki pełen krzewów owocowych, z których w dowolnej chwili można zerwać świeże owoce do ciast. Nie mając takiej możliwości, korzystamy z towarów dostępnych na bazarku. Tym razem wróciliśmy do domu z pojemniczkami malin, jeżyn oraz borówek, które wykorzystaliśmy do zrobienia kolorowej tarty z owocami lata(...)Udostępnij Tarta z owocami lata – składniki Owoce: maliny , jeżyny , borówki , winogrona Kruche ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g mąki krupczatki 100 g zimnego masła 100 g cukru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody Krem śmietankowy z mascarpone: 250 g mascarpone (schłodzone) 300 g śmietany kremówki 30% (schłodzona) 1 łyżeczka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na stolnicę

niecodziennikpary
Kruche babeczki z czekoladą i dżemem 61

prezent od serca:) Zobaczcie przygotowanie babeczek na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Kruche babeczki z czekoladą i dżemem są proste w przygotowaniu. Kruche ciasto możecie przygotować dzień wcześniej, można też przygotować je z dużym wyprzedzeniem i zamrozić. Będą szybciej gotowe, gdy nabierzecie ochoty na coś słodkiego :) Warto pamiętać, że dobrze schłodzone babeczki są najbardziej(...)perfekcyjnie. Pysznie smakują z filiżanką kawy lub herbaty. Bardzo polecam, smacznego:) Kruche babeczki z czekoladą i dżemem, składniki: na 18-20 małych babeczek o średnicy 7 cm: na kruche ciasto: 250 g mąki pszennej, 3 łyżki cukru pudru, 125 g zimnego masła, żółtko, kilka łyżeczek zimnej wody nadzienie: dżem malinowy lub truskawkowy albo konfitura, 150 g czekolady (u mnie

Lekcje w kuchni
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem 175

Jeśli zapraszam gości to robię zazwyczaj kilka rodzajów szybkich przekąsek na jeden gryz. Wykorzystuje do tego ciasto francuskie bądź gotowe tortille. Dziś robiłam między innymi ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem. Są banalne w wykonaniu, potrzebujemy tylko kilku składników, są smaczne jeszcze kolejnego dnia po przygotowaniu. Podaję je w wersji na ciepło bądź na zimno. Jako dodatek(...)ślimaczków przygotowuję domowy sos czosnkowy bądź sos na bazie majonezu i ketchupu. Przepis na ślimaczki jest banalny. Bazą dla ślimaczków jest ciasto francuskie a główne dodatki to ser i szynka. Wybierając ser i szynkę wybierz te ostrzejsze w smaku dzięki temu upieczone ślimaczki będą intensywniejsze w smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem – Składniki

Do Garów!
Ciasto Zygzak-czekoladowe z herbatnikami i kremem -super wygląda i smakuje +FILM 1927

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Zygzak. Składa się ono z cieniutkiego jasnego biszkoptu, masy czekoladowej z kawałkami herbatników, która nadaje ciastu ładny wygląd, oraz z kremu budyniowego. Ciasto rozpływa się w ustach, jest łatwe i na prawdę wspaniałe.  Zapraszam też na film z przygotowaniem tego ciasta krok po kroku  SKŁADNIKI ***blaszka 25x35cm*** **szklanka u mnie(...)błyszczącej piany. Następnie zmniejszamy obroty i dodajemy stopniowo żółtka. Na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia-mieszamy delikatnie łyżka do połączenia. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ciasto, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu, pieczemy około 15 min. Upieczony biszkopt studzimy. MASA HERBATNIKOWO-CZEKOLADOWA Teraz zrobimy masę z herbatnikami

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Najlepsza frytkownica beztłuszczowa 57

wielofunkcyjnych urządzeń kuchennych, bez których w naszym zabieganym świecie trudno się obejść.  Najlepsze frytkownice niskotłuszczowe to urządzenia, w których przygotujesz nie tylko doskonałe chrupiące frytki, ale też upieczesz ciasto, usmażysz steki i ryby, wysuszysz grzyby i zrobisz najlepsze tosty na śniadanie. Na zdjęciu upieczone we frytkownicy Tefal Easy Fry Oven & Grill szybkie i dobre ciasto marchewkowe   Mniej(...)jednym. Szeroki zakres temperatur - od 45 do 200 stopni, 60-minutowy programator czasowy oraz 8 automatycznych programów gwarantują, że z łatwością przygotujesz np. frytki, mięso lub ryby czy pyszne ciasto. W tej frytkownicy można również grillować steki lub kiełbaski. A jeśli lubisz suszone owoce i warzywa, to Easy Fry Oven & Gril z powodzeniem zastąpi suszarkę do warzyw, owoców

Cztery Fajery
Co zjeść w Grecji? Czyli 50 greckich dań, które warto spróbować w Grecji! 67

Sardynki, ośmiornica grillowana, smażone kalmary – Grecy przyrządzają fantastyczne owoce morza więc jeśli je lubicie to będziecie w raju. 13. Spanakorizo – ryż ze szpinakiem (V) 14.   Spanakopita - zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Przepis na Spanakopitę znajdziesz TU!  (V) 15.   Kolokythopita – zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem z cukinii i sera feta(...)Prasopita - zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem z pora i sera feta (V) 17.   Tomatokeftedes – placki pomidorowe (V) 18. Gigantes plaki – zapiekana fasola w sosie pomidorowo-warzywnym (V) 19. Loukaniko – greckie kiełbaski z ziołami i skórką pomarańczową 20. Kofty – szaszłyki z mięsa mielonego Co zjeść na przystawkę w Grecji? Przekąski, sałatki, przystawki, zupy: 1.   Tzatziki - dip z jogurtu

Czarnawisienka
Mega ciasto czekoladowe – Brownies z malinami i orzechami 169

Mega ciasto czekoladowe – Brownies z malinami i orzechami – Zapraszam na nowe, pyszne ciasto czekoladowe. Proste i szybkie w przygotowaniu. Jest bardzo wilgotne, aromatyczne, dosyć słodkie, ze sporą ilością pysznych dodatków, coś dla łasuchów. Na jednym kawałku nie można poprzestać. Jest to jedno z lepszych brownies jakie jadłam. Polecam! (zmodyfikowany przepis z książki „ best food fast! Chocolate Bakes”). Proszę pamiętać(...)subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mega ciasto czekoladowe – Brownies z malinami i orzechami Składniki: Ciasto: 130g masła 50g gorzkiej czekolady (użyłam czekolady o zawartości masy kakaowej 80%) 2 jajka 150g cukru (użyłam ciemnego brązowego, ale można użyć białego) 60g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżka kakao

Mała Cukierenka
Galette z pieczarkami i gorgonzolą 60

Galette czyli pyszna rustykalna tarta występuje w wersji na słodko i na słono. Sama nie wiem, którą lubię bardziej, kocham je wszystkie za prostotę, mega pyszne ciasto i ten fantastyczny rustykalny wygląd. Pamiętaj, jeśli zrobisz tę tartę pochwal się efektem i oznacz mnie w mediach społecznościowych: Facebook @nietylkopasta i Instagram @nietylkopastapl Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie(...)Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację –  tarta z porem i łososiem –  tarta z cukinią –  tarta z boczkiem –  ślimaczki z ciasta francuskiego –  pizza z ciasta francuskiego –  paluchy z ciasta francuskiego –  tarty z pomidorami –  chlebek z cukinii –  tarta ze szpinakiem i salami –  tarta z łososiem

nietylkopasta.pl
Ciasto Malinowa Chmurka na kruchym spodzie 98

Ciasto, które podbiło nasze serca i żołądki, jest tak pyszne i delikatne, że można je jeść i jeść bez opamiętania. Jeśli jeszcze go nie jedliście, koniecznie wypóbujcie przepis. Przepis na blachę 25 cm x 36 cm Co potrzeba na kruchy spód: 220 g mąki tortowej typ 450, 4 żółtka, 120 g masła, 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(...)płatków migdałowych   Wykonanie: Pracę zaczynamy od przygotowania kruchego spodu. Do misy robota lub na blat dajemy posiekane masło na drobne kawałki, dodajemy resztę składników. Zagniatamy, aż ciasto będzie miękkie i dobrze wyrobione, nie powinno lepić się do rąk. Zawijamy w folię, wkładamy do zamrażarki na 2 godziny do całkowitego zamrożenia. W czasie, kiedy ciasto się zamraża robimy bezę. Białka

Bułka z Chlebem
Paluchy pizzowe - idealne na kolacje i na każdą imprezę 57

Zioła prowansalskie Przygotowanie: Do miski rozkruszam drożdże, dodaje letnią wodę i rozpuszczam drożdże w wodzie. Do osobnej miski wsypujemy mąkę, jajko, cukier, sól, olej i drożdże. Wyrabiamy ciasto. W razie konieczności podsypać ciasto mąką lub dolać odrobinę wody ( konsystencja ciasta będzie zależała od wielkości jajka). Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką na ok.30 minut do podwojenia objętości(...)Ciasto podzielić na dwie części. Ręce posmarować olejem, rozpłaszczyć jedną część ciasta w dłoniach , rozwałkować wałkiem na kształt prostokąta. Posmarować połowę rozwałkowanego ciasta ketchupem, posypać ziołami i posypać serem. Drugą połową ciasta przykryć. Przejechać wałkiem, lekko skleić. pociąć na paski i skręcić w dłoniach. Całość przygotowania zobaczyć można w filmie poniżej. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta. Odkładamy

Kulinarne przygody
Wiśniowa Balladyna – ciasto bez pieczenia! 151

Wiśniowa Balladyna – ciasto bez pieczenia! Pyszne i efektowne ciasto, a w dodatku nie wymagające pieczenia i bardzo szybkie oraz proste w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Tym ciachem z pewnością zaskoczysz wszystkich gości. Efekt WOW zarówno wizualny jak i smakowy gwarantowany!     Składniki: Masa serowa: 1/2 kg mielonego sera (może być z wiaderka) 200 ml śmietanki 30% 1/2 szklanki(...)Całość zakrywamy ostatnią już warstwą kakaowych herbatników *** *** Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odkładamy do wystudzenia. Następnie do galaretki wrzucamy mrożone wiśnie, mieszamy *** *** Jak tylko zacznie tężeć wykładamy na ciasto (galaretka szybko tężeje) *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc *** *** SMACZNEGO ***       Polecam również: PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE

Blog z Apetytem
Szarlotka przepis bez pieczenia 70

Szarlotka przepis Pyszna i prosta szarlotka bez pieczenia. Przepis na ciasto z jabłek i bitej śmietany na biszkoptach inaczej szarlotka królewska bez pieczenia. Jak zrobić szarlotkę bez pieczenia? Szarlotka przepis sprawdzony i wypróbowany, na ciasto bez użycia piekarnika. Ten prosty i smaczny deser z jabłkami to idealne ciasto dla początkujących. Ciasto z jabłkami to najczęściej przygotowana słodka przekąska latem oraz(...)jesienią. Jak zrobić szarlotkę bez pieczenia na biszkoptach? Czym zagęścić jabłka do szarlotki? Jabłka na szarlotce Jabłka na szarlotce to główny dodatek tego pysznego ciasta. I nieważne czy szarotka tradycyjna na kruchym spodzie, czy szarlotka bez pieczenia, jabłka w szarlotce powinny być sztywne. Co zrobić aby jabłka w szarlotce były sztywne? Czym zagęścić jabłka aby były sztywne? Bez znaczenia

Dieta moja pasja
Kruche ciasto z wiśniami i kaszą manną 78

zrobić sobie przerwę od blogowania, choć jak znam życie to wpadną jakieś nowe przepisy i zdjęcia, ale publikowanie zostawię sobie na później. A teraz zapraszam na pyszne kruche ciasto z pianką z kaszy manny i dodatkiem soczystych wiśni. Ciemne ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1  szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 250 g masła lub margaryny(...)najwyższych obrotach miksera na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą wszystkie sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 chowamy do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie część ciasta

Cynamonowe szczęście
Ciasto BANANOWIEC-pyszne i orzeźwiające+FILM 86

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na pyszne, letnie ciasto-bardzo orzeźwiające, idealne na ciepłe dni. Mowa o pysznym bananowcu. Jest to ciasto na zimno z masą bananową, śmietanką, bananami, galaretką.  Jest bardzo łatwe do zrobienia, ładnie wygląda i super smakuje. Zapraszam po przepis  Tradycyjnie zapraszam na film z przygotowaniem tego ciasta SKŁADNIKI ***proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm(...)dodajemy cukier. Chwilę miksujemy, następnie dodajemy żółtka i miksujemy na niższych obrotach.  Na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia-mieszamy delikatnie łyżką by nie zburzyć puszystości masy. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, grzanie góra-dół bez termoobiegu, pieczemy ok 15-20 min. Biszkopt studzimy. MASA BANANOWA W 250ml

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Japońskie pierożki gyoza 132

Pierożki gyoza. Pierożki gyoza       Pierożki gyoza to japońska wersja chińskich smażonych pierogów. Smak japońskich pierożków jest bardziej czosnkowy, z większą ilością warzyw, ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące. Sos do maczania pierożków jest częściowo kwaśny i słony.       Pyszne japońskie pierożki z wieprzowiną, kapustą pekińską, czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym, sake, sosem sojowym i ostrygowym(...)Można dodać około 30 gram mielonych przegrzebków albo krewetek. Gyoza smażone, a następnie parowane na tej samej patelni. Mają niesamowity chrupiący spód i delikatne, mięciutkie ciasto powyżej. Pierożki w środku wypełnione są pysznym, bogatym w smaku rosołem. Najlepsze zaraz po przygotowaniu. Pierożki gyoza. Pierożki gyoza z warzywami      Poniżej składniki i przyprawy na najlepsze pierożki gyoza z warzywami

Moja Książka Kucharska
Murzynek- szybkie ciasto czekoladowe 113

Sobotnim popołudniem zapraszam Was na ciasto, które gościło u mnie w zeszłą niedzielę ; ) Tradycyjne wypieki sprawdzają się zawsze wtedy, gdy brak czasu na tworzenie czegoś nowego. Przetestowane przepisy „ze starego zeszytu” to kopalnia miłych wspomnień z dzieciństwa, błogiej przeszłości- lubię z tych przepisów korzystać. Murzynek to ciasto treściwe w smaku, o bogatej nucie kakao, oblane pyszną czekoladową polewą. Klasyk(...)wstawiamy do lodówki ( to będzie polewa). Do pozostałej masy czekoladowej przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z ciastem . Ciasto wlewamy do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia( samo dno).   Pieczemy ok. 45 minut w temp. 180 st. Studzimy.  Polewamy pozostawioną polewą.    Smacznego! p { margin-bottom

Domowe ciasta
Jaki robot kuchenny planetarny polecacie? 47

domowych pierogów, makaronu lub świeżego, ciepłego jeszcze chleba? Pachnąca gotowanym jedzeniem i słodkimi wypiekami kuchnia to chętnie odwiedzane we wspomnieniach miejsce. Na szczęście czasochłonne niegdyś zajęcia, takie jak wyrabianie ciasta na pierogi, chleb, czy makaron dziś nie sprawiają żadnego problemu, o ile posiadasz robota planetarnego. Robot planetarny to praktyczne, profesjonalne urządzenie w twojej kuchni. Urządzenie w którym zrobisz niemal wszystko(...)związek z ciastami. Duża moc silnika stosowana w urządzeniach Clatronic, Bomann i Proficook, licząca od 1000 do 1500 W, w zespól z odpowiednio dopasowanymi końcówkami poradzi sobie z każdym ciastem. Robot planetarny wziął swą nazwę od ruchu eliptycznego, podobnego do ruchu planet. Tak pracujące mieszadła doskonale docierają w każdy zakątek misy równomiernie mieszając zawartość. O ile z lekkimi masami, takimi

sierotka maRysia w kuchni
Idealne Ciasto na pierogi - Przepis 80

zrobić idealne ciasto na pierogi?   Esencja pierogów tkwi w cieście! Musi być smaczne i utrzymać farsz podczas gotowania! Dziś Agnieszka prezentuje przepis na ciasto na pierogi bez jajka i mleka... Link do filmu z przepisem 184 - Przepis na CIASTO na PIEROGI - Ja zrobić IDEALNE ciasto na pierogi? Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki duża szczypta soli około(...)łyżki oleju Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, sól, dokładamy masło i zaczynamy powoli wszystko mieszać po trochu wlewając wodę (uważać aby się nie poparzyć). Wyrabiamy aż ciasto będzie elastyczne i gładkie, łatwo odchodzące od ręki. Miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15 minut lub dłużej aby odpoczęło. Po tym czasie odrywamy porcję ciasta i rozwałkowujemy na stolnicy na cienki placek

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Rolada czekoladowa z czereśniami 54

ROLADA CZEKOLADOWA Z CZEREŚNIAMI   Składniki: ciasto: 4 jajka 2 białka 100 g cukru 100 g mąki 3 łyżki kakao 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g gorzkiej startej czekolady krem: 250 g serka mascarpone 150 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru polewa czekoladowa:  100 g czekolady 30 g masła dodatkowo: duża garść czereśni    Przygotowanie: ciasto(...)cały czas mieszając. Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku, następnie przesiewamy mąkę połączoną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy starto drobno czekoladę. Mieszamy ostrożnie aby ciasto jak najmniej opadło. W oddzielnym naczyniu ubijamy 2 pozostałe białka , które na koniec dodajemy do ciastaCiasto przelewamy do formy 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez

Bon appetit mon amie
Madame 66

Mając w domu dużo czereśni postanowiłam zrobić z nich ciasto. Eksperyment się udał - ciasto zniknęło z blaszki w jeden dzień - tak wszystkim smakowało. Zrobię je znowu na zbliżające się urodziny córeczki :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI : BLASZKA 24 x 24 cm BISZKOPT: 3 jajka 0.5 szklanki mąki pszennej 0.5 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia FRUŻELINA(...)łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki żelatyny KREM: 330 ml śmietanki 30% 250 g mascarpone 1/3 szklanki cukru pudru + 1 opakowanie podłużnych biszkoptów WYKONANIE: ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO CIASTA. 1. Przygotuj biszkopt: całe jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę; 2. Następnie dodaj przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość zmiksuj na najmniejszych obrotach

Prosty przepis na
Mieszane widelcem z truskawkami i kruszonką 76

Cudowny przepis, który znalazłam na grupie. Do jego przygotowania nie potrzebujemy miksera, bo ciasto wystarczy wymieszać widelcem. Jest mega szybkie do zrobienia, a smak naprawdę pyszny! Składniki blaszka 23 /33 : ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 3/4 szklanki, olej 3/4 szklanki, jajka 4 szt,  maślanka 3/4 szklanki, cukier waniliowy 1 opakowanie, proszek do pieczenia 3 łyżeczki,  kruszonka: mąka(...)pszenna 1 szklanka,  cukier 3/4 szklanki,  masło 100 g,  Dodatkowo: truskawki 300-500g, cukier puder do posypania ciasta,  Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski. Dokładnie wymieszać ciasto widelcem, tak aby nie było grudek. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Truskawki,umyte, odszypułkowane i osuszone przekroić na pół i układać

kulinarne odsłony pati
Ciasto pełne piegów 64

ponieważ pojawiają się na buzi raz z cieplejszymi promieniami słońca. Teraz możesz zobaczyć je nie tylko na twarzy, ale także na talerzu. Wystarczy tylko, że przygotujesz proste i szybkie ciasto pełne piegów, czyli kawałków aromatycznej czekolady. Sprawdź! Jak przygotować piegowate ciasto? Przepis na szybkie ciasto czekoladowe jest niezwykle prosty, więc z łatwością wykonasz go samodzielnie, nawet jeśli nie masz zbyt(...)mleka, 4 małe jajka, 2 tabliczki czekolady klasycznej gorzkiej 64% E.Wedel. Aby uzyskać efekt piegów, pokrój czekolady na drobne kawałki. Im będą mniejsze, tym bardziej piegowate będzie ciasto. Z kolei im większe, tym czekolada będzie bardziej wyczuwalna. Następnie przesiej mąkę, proszek do pieczenia i budyń do jednej miski. Dzięki temu nie tylko napowietrzysz ciasto, ale także usuniesz wszystkie zanieczyszczenia. Dodaj

sierotka maRysia w kuchni
Ekstremalnie truskawkowe ciasto. 53

Przepyszne, ekstremalnie truskawkowe ciasto. Pyszny truskawkowy biszkopt, śmietanowec z truskawkami zwieńczony truskawka galaretka z truskawkami czyli truskawkowy overload. Ciasto idealne na sezon truskawkowy. SKŁADNIKI: Ciasto: 2 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki maki pszennej 1 lyzka maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g zblendowanych truskawek mogą być mrożone odrobina pasty waniliowej lub cukru z wanilia Masa(...)puszysta masę. Do utartych jajek przesiać obie maki i dodać proszek do pieczenia. Całość dobrze wymieszać i dodać zblendowane truskawki i wanilie. Ponownie wymieszać do polaczenia wszystkich składników. Gotowe ciasto wylać na formę wyłożona pergaminem. Moja forma o średnicy 22 cm. Gotowe ciasto piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C przez około 15 – 20 minut. Upieczone ciasto wystudzić

Pani M - kuchnia smakowita
Torcik naleśnikowy 52

Torcik naleśnikowy to prosty do przygotowania a zarazem efektownie wyglądający deser na słodko . Podstawą torciku naleśnikowego są naleśniki przełożone kremem cytrynowym, bitą śmietaną i świeżymi malinami. Ciasto naleśnikowe przygotowane jest w nieco inny sposób niż ciasto na tradycyjne naleśniki, dlatego iż w tych naleśnikach wykorzystane są jedynie białka jajek. Nie wiem jak Wam ale mi często zdarza się mieć(...)domu białka, które pozostały mi po upieczeniu jakiegoś ciasta bądź zrobieniu kremu. Jako, iż nie lubię nic wyrzucać, takie białka staram się również zużyć. Ten torcik naleśnikowy jest świetnym sposobem na wykorzystanie niepotrzebnych białek. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Torcik Składniki na torcik naleśnikowy. Ciasto naleśnikowe: 20 dkg białek 3 łyżki cukru kryształu szczypta

MeCooks
Ciasto Śnieżny Puch bez pieczenia 59

Ciasto Śnieżny Puch bez pieczenia  Ciasto Śnieżny Puch bez pieczenia to wyjątkowy  sernik na zimno z wiaderka na herbatnikach z galaretką cytrynową i kokosem. To wspaniałe ciasto bez pieczenia sprawdzi się na upały, jest lekkie i orzeźwiające. Zobaczcie przygotowanie ciasta Śnieżny Puch krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Ciasto Śnieżny(...)wiaderko :) Nie wybierajcie sera, który jest wodnisty, rzadki lub ma w składzie niepotrzebne dodatki. Składniki mojego ulubionego sera z wiaderka to twaróg i serek śmietankowy. Warto zwrócić uwagę, że ciasto Śnieżny Puch nie ma konsystencji tradycyjnego sernika na zimno. Ten to raczej skrzyżowanie sernika bez pieczenia z ptasim mleczkiem lub pianką. Jeśli wolicie tradycyjny sernik na zimno, koniecznie wypróbujcie mój

Lekcje w kuchni
Placek jogurtowy z rabarbarem i płatkami migdałowymi 54

Jest maj... mój ulubiony miesiąc :) A wraz z majem na straganach pojawił się rabarbar. W związku z tym postanowiłam, że u mnie musi pojawić się przepis na ciasto z rabarbarem.  Tym razem proponuję, szybki w przygotowaniu placek jogurtowy. Ciasto jogurtowe najlepsze jest zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciepłe. Idealnie komponuje się ze szklanką mleka :).  Składniki(...)dodawać po mąkę, wsypując ją stopniowo po jednej łyżce.. Na koniec dodać całą pianę z białka i bardzo delikatnie wymieszać masę (najlepiej ręcznie łopatką silikonową lub drewnianą łyżką). Ciasto przełożyć do przygotowanej blaszki. Na wierzchu równomiernie rozłożyć rabarbar i posypać płatkami migdałowymi. Piec około 45 - 50 minut, do suchego patyczka. Gdyby ciasto zbyt szybko się rumieniło – można przykryć

Świat Ciasta
Brownie z owocami i migdałami. 78

jest całkowicie zainspirowany zamiłowaniem do czekolady, owoców i migdałów , możemy dowolnie zamienić owoce lub orzechy według własnych upodobań. Brownie idealne dla miłośników gorzkiej czekolady i migdałów oraz dla fanów ciast z owocami . To soczyste, dekadenckie, czekoladowe ciasto jest wypełnione migdałami , które nadają brownie spektakularnego smaku. Pyszne połączenie czekolady i chrupkości orzechów . To brownie jest naprawdę niesamowite. Migdały należą do najzdrowszych(...)Miksujemy chwilkę. Wsypujemy mąkę i zmielone migdały. Miksujemy. Na koniec dodajemy migdały i mieszamy zawartość miski. Formę o wymiarach 11 x 29 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto, wyrównujemy i wierzch posypujemy owocami i lekko je dociskając. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy ciasto przez 30 minut. Nie pieczemy ciasta dłużej, ponieważ będzie zbyt suche. Ciasto wyciągamy

Zdrowy Styl Joanny
Góra lodowa z wiśniami 65

Myślę, że słyszeliście lub jedliście ciasto o nazwie Góra Lodowa. Zrobiłam swoją wersję tego ciasta w połączeniu z wiśniami. Moim gościom bardzo smakowało, więc mam nadzieję że Wam również. Składniki blaszka 23 /33 : Biszkopt:  jajka 6 szt, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 1 szklanka,  mąka ziemniaczana 1 łyżeczka,  proszek do pieczenia 1 łyżeczka,  Krem: mleko(...)żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać po łyżce cukru, następnie dodawać po jednym żółtku. Dodać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 170 st, C przez 30 min, do suchego patyczka. Upieczony odstawić do ostygnięcia, a następnie przekroić na dwie części

kulinarne odsłony pati
CIASTO KAKAOWO KAWOWE jako baza do tortów i ciast 68

Przepis na kakaowo kawowe ciasto jako baza do tortów i ciast warstwowych.  Ciasto jest mocno kakaowe, mięciutkie, stabilne, wilgotne, pyszne i bez użycia miksera. Jak zrobić takie ciasto kakaowo kawowe pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu(...)wyślę Ci nowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO KAKAOWO KAWOWE jako baza do tortów i ciast SKŁADNIKI: *tortownica 20 lub 22cm.   cukier brązowy lub biały (300 g) *przy użyciu białego cukru nie dodajemy sody soda   oczyszczona   (0,5 łyżeczki) jajka (4 szt.) mleko 1,5% lub 3% (200 ml.) olej roślinny (170 ml.) wanilia w proszku

RITA food channel
Czekoladowa Krówka Bez Pieczenia 77

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto czekoladowa krówka bez pieczenia to jedno z moich ulubionych ciast, które można przygotować bez konieczności włączenia piekarnika. Takie desery to idealna opcja dla osób, które nie lubią piec lub mają obawy, że biszkopt im nie wyjdzie i nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni. Ciasta bez pieczenia, do których możemy zaliczyć czekoladową krówkę, są bardzo(...)łatwe i szybkie w przygotowaniu. Robiąc je, mamy pewność, że wyjdzie idealne. Ciasto krówka to bardzo smaczny deser na bazie masy budyniowej o smaku czekoladowym, maślanych herbatników oraz masy krówkowej z dodatkiem chrupiących orzechów. Brzmi bardzo ciekawie prawda? A jak smakuje! Przekonajcie się sami. Poniżej zaprezentuję Wam super przepis na pyszne ciasto o nazwie czekoladowa krówka

Przepiski.pl
Tarta z rabarbarem i budyniem 40

Tarta z rabarbarem i budyniem to lekko kwaskowe kruche ciasto z budyniem i kawałkami rabarbaru. Jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 12 kawałków (forma o średnicy 27 cm) Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 125 g masła 1 jajko 30 g cukru pudru (2 łyżki) 40 ml mleka (3 łyżki) ½ łyżeczki(...)łyżki) Dodatkowo: 250 g rabarbaru (5 łodyg) 1 łyżkę cukru pudru (do posypania) folia aluminiowa Przygotowanie: Rabarbar dokładnie umyć i odciąć końcówki. Pokroić łodygi na małe kawałki (5 cm). Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli oraz zimne masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać 3 łyżki mleka i zagnieść

KuchniaWeDwoje.pl
Malinowa chmurka 45

Malinowa chmurka to ciasto, które nie trzeba specjalnie przedstawiać, a przepis na niego znajdziecie chyba na każdym blogu. Ja robiłam go dopiero pierwszy raz i muszę przyznać, że smakuje super Co prawda trzeba się przy nim napracować i spędzić kilka godzin w kuchni, ale warto! Czas wykonania: 4h (+czas oczekiwania) Ilość porcji: 20 kawałków (forma(...)Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej ½ kostka masła (100 g) 2 żółtka 1 opakowanie cukru waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietanowy; 400 ml śmietany kremówki 30 % 250 g serka mascarpone 3 płaskie łyżki cukru pudru 1 fix do śmietany Galaretka: 3 galaretki malinowe 600 g malin Beza : 2 białka ½ szklanka cukru 50 g płatków migdałowych Przygotowanie: Galaretka: Rozpuścić galaretki

KuchniaWeDwoje.pl
Chlebek ziołowy 54

garść świeżej bazylii 1 garść natki pietruszki 1 łyżeczka soli Przygotowanie: W letniej wodzie rozpuścić drożdże. Do dużego garnka przesypać mąkę, dodać cukier oraz sól. Wlać rozczyn i olej. Ciasto wyrabiać przez 10 – 20 minut. Masło ziołowe: Masło o temperaturze pokojonej przełożyć do blendera, dodać czosnek, zioła oraz sól i całość zmiksować na jednolitą masę. Ciasto przełożyć na stolnicę(...)rozwałkować na cienki prostokąt (około 30 cm x 40 cm). Ciasto posmarować równomiernie masłem ziołowym. Wyciąć z ciasta paski grubości równej wysokości formy do pieczenia (moje miały około 7 cm). Każdy pasek zwinąć w harmonijkę (nie musi być to zrobione bardzo starannie) (patrz krok 10.). Pasma ciasta wyłożyć na formę wyścieloną papierem do pieczenia (forma

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto Król Lew 54

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto król lew to bardzo szybki i smaczny deser, który nie wymaga pieczenia. Ciasto zachwyca nie tylko swoim cudownym smakiem, ale także prostotą wykonania. Herbatniki przełożone masą kajmakową oraz puszystą masa budyniową. Niby nic specjalnego, ale czasem takie banalne i proste desery smakują najlepiej. Ciasto król lew przygotowałam w małej formie o wymiarach(...)wymiarach 24×36 cm. Dlatego też, jeśli chcecie przygotować dużą porcję, należy podwoić wszystkie składniki. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na banalne, a zarazem bardzo smaczne ciasto król lew. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu a co najważniejsze szybkie! Bardzo lubię takie błyskawiczne „wypieki” a Wy? Lubicie szybkie ciasta bez pieczenia? PRZEPIS NA CIASTO KRÓL LEW (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepiski.pl
Szwajcarskie Chrebeli, czyli Pospolity Marcepan 94

marcepan, niedostępny dla pospolitej ludności. W ksiażkach kucharskich z 17 wieku znajdziemy przepisy na anyżkowe ciasteczka pod nazwą: Powszechny Marcepan, Marcepan chłopów lub Jajeczny marcepan. Zamiast drogich migdałów do ciasta dodawano białą makę. I w zależności od przepisu odrobinę soku z cytrynu lub wiśniowej wodki( białej). Podobno, aby zabić nieprzyjemny zapach jajek. A słowko marcepan w nazwie dodawało temu wypiekowi(...)szlachetności i szerokiego zainteresowania wśród pospólstwa. Podstawowe ciasto na chrebeli składa się z jajek, maki i cukru. Czasami zamiast zwykłego cukru dodaje się cukier puder. A we francuskojęzycznej części Szwajcarii w przepisach pojawia się masełko. Podobno prawdziwe chrebeli nie mogą zawierać ani grama proszku do pieczenia.  Anyżkowe chrebeli są popularne w Szwajcarii w okresie Bożego Narodzenia. A w Baden

dolcevitainmykitchen
MINI PIEROŻKI Z MIĘSEM MIELONYM 81

która sprawdzi się doskonale w każdej kuchni. Przyznam Wam, że ten gadżet znacznie ułatwia mi lepienie pierogów czy uszek z farszem grzybowym do barszczu. Oprócz czasu spędzonego na wyrabianiu ciasta na pierogi to ich nadziewanie i lepienie zajęło mi około 30 minut. Od teraz w moim domu pierogi będą częstym daniem na obiad :) Składniki na mini pierożki z mięsem mielonym(...)około 85 sztuk): Ciasto na pierogi: * 500 g mąki pszennej * 300 ml ciepłej wody * 1 żółtko * około pół łyżeczki soli Farsz mięsny: * około 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 1 jajko * sól i pieprz czarny mielony do smaku * przyprawa do mięsa mielonego do smaku * około 80 ml rosołu (ewentualnie wody) Wykonanie: Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić w niej wgłębienie, wsypać sól

Zrób to smacznie
Szarlotka z toffi 67

Szybka i pyszna propozycja, czyli szarlotka z toffi. Kruche ciasto, jabłka i pyszna polewa. Krótka lista składników i świetny smak – to prawdziwe zalety. Składniki na ciasto: 1 ½ szklanki mąki 1 żółtko 125 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Z podanych składników zagniatam ciasto i wkładam do lodówki na 20 minut. Następnie ciasto rozwałkowuję i wykładam nim tortownicę (22 cm) tworząc(...)rant. Nakłuwam widelcem. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę przez 10-12 minut. W tym czasie przygotowuję nadzienie. Składniki na nadzienie: 100 g orzechów laskowych 1 łyżka masła 1/3 szklanki cukru 3 łyżki śmietany kremówki 2 łyżki mąki 4-5 jabłek Jabłka obieram i kroję na cienkie cząstki (u mnie to półksiężyce). Jabłka układam gęsto

Słodki sentyment
Ciasto drożdżowe na mące orkiszowej 72

Ciasto drożdżowe w formie chlebka, z warstwą zapieczonych jabłek na wierzchu. Zamiast mąki pszennej użyłam orkiszowej, ciasto pięknie wyrosło - było pulchne i miękkie. Kolejnego dnia jedliśmy je jak kanapki, z masłem i konfiturą :) Ciasto można upiec w większej formie, z owocami i kruszonką. Serdecznie polecam. Składniki: Ciasto: 340 g mąki orkiszowej szczypta soli 25 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru(...)mleka rozpuścić drożdże z odrobiną cukru. W misie miksera umieścić przesianą mąkę, sól, cukier, pozostałą część letniego mleka, żółtka i wcześniej rozpuszczone drożdże. Wyrobić w robocie hakiem do drożdżowego ciasta lub ręcznie. Pod koniec dodać roztopione i ostudzone masło, ponownie zarobić gładkie i elastyczne ciasto. Starać się nie dosypywać więcej mąki. Wyrobione ciasto przełożyć do oprószonej mąką miski i pozostawić

Kocham..lubię..gotuję..
Kolorowy chleb z wkładką 80

dzielę sobie na trzy części. Do jednej części przesiewam 160 g mąki dodaję 1/3 soli ,20 ml oleju, wlewam wody letniej ale nie za dużo. Jak robot wyrabia mi ciasto kontroluję to podczas wyrabiania. To będzie ciasto jasne. Szpinak, 20 ml oleju, jajko rozdrabniam blenderem. Do drugiej części zaczynu przesiewam 160 g mąki, dodaję sól, pastę zieloną szpinakową i wyrabiam(...)wody dolewam tylko wtedy jeżeli widzę że jest taka potrzeba.  Do trzeciej części zaczynu przesiewam 160 g mąki, dodaję koncentrat, sól,20 ml oleju, wodę w razie potrzeby. Ciasto wyrabiam robotem. Dlaczego dzielę zaczyn i mąkę na trzy części a nie wyrabiam ciasta całego i nie dodaję potem do każdej części pastę. Ponieważ jak ciasto zostanie już wyrobione ciężko

wesoła kuchnia
Tortilla z chrupiącym kalafiorem 80

wersji wegetariańskiej... z chrupiącym, pieczonym kalafiorem w płatkach kukurydzianych, sałatą, pomidorami, ogórkiem, papryką oraz czerwoną cebulą, podana z sosem czosnkowym. Smakuje znakomicie! Różyczki kalafiorowe najpierw macza się w cieście i obtacza w panierce z płatków kukurydzianych, a następnie piecze w piekarniku. Tak przygotowany kalafior ma chrupiącą panierkę na zewnątrz, a w środku jest soczysty. Dzięki temu, że jest pieczony(...)myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy. Do miski wbijamy jajko, dodajemy wodę gazowaną, mąkę oraz przyprawy: przyprawę do kurczaka, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Ciasto odstawiamy na około 10-15 min. Płatki kukurydziane kruszymy na mniejsze kawałki. Różyczki kalafiora nabijamy na widelec i maczamy najpierw w cieście, a następnie obtaczamy w płatkach

Kuchnia MagdaLeny
Strucla na zakwasie z nadzieniem orzechowym 66

postanowiłam upiec coś słodkiego na zakwasie. Wybór padł na struclę, zwaną u nas zawiwańcem. Jej nazwa pochodzi od słowa "завивать", co oznacza skręcać, i w pełni oddaje sposób formowania ciasta. Jako nadzienie zrobiłam pastę orzechowo-czekoladową. Taki zawiwaniec smakuje nieziemsko!  Strucla na zakwasie z nadzieniem orzechowym Składniki: 140g aktywnego zakwasu pszennego (100%) 120ml mleka   2 jajka 350g(...)łyżka kremu orzechowego (typu nutella)  Mleko i jajka roztrzepać, dodać zakwas, wymieszać. Wsypać mąkę, wymieszać odstawić na 20 minut, następnie zagnieść (ok 15 minut) do uzyskania gładkiego ciasta. Masło roztopić, wlać olej, wymieszać. Do ciasta dodawać cukier na 3-4 tury, za każdym razem dobrze wyrabiając, aż się rozpuści.  Tak samo dodawać masło, za każdym razem wyrabiając

Obiad gotowy
Sernik królewski. 107

Sernik królewski, to pyszna masa serowa pomiędzy kakaowym kruchym ciastem.  Pamiętam jak dawno temu, kupowałam taki sernik w kartoniku, w proszku.  Wśród moich znajomych, była wtedy na to moda....  Natomiast moja babcia, piekła prawdziwy, swojski sernik królewski. Na wszystkie święta, czy imieniny  u babci zawsze był ten sernik. W sumie, to piecze go do tej pory(...)bardziej pulchny, ale częściej pęka.  Zauważyłam, że kiedy ubijam całe jajka sernik mi nie pęka. Dlatego zróbcie jak uważacie.  Piekłam w blaszce 24 x 35.  Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego (miałam swojski) 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 250 g. masła, lub margaryny 1 jajko 2 żółtka

Agusiowe smakołyki
Ciasto pomarańczowe 65

Ciasto pomarańczowe Proste rozwiązania, to moja specjalność. Nie lubię przekombinowanych przepisów, dlatego stworzyłem to PROSTE ciasto pomarańczowe , które zachwyci każdego! Aromatyczna kandyzowana skórka pomarańczowa, wspaniałe, IDEALNIE wyrośnięte ciasto i polewa z gorzkiej czekolady… Do tego kubek herbaty i jestem w niebie Ciasto pomarańczowe – KĄCIK PORAD Z podanych proporcji wyszły mi dwie nieduże foremki ciasta (wymiary moich foremek – 25x13cm(...)Jeśli chcesz, możesz również upiec ciasto pomarańczowe w jednej większej foremce, ale prawdopodobnie będzie to wymagało dłuższego pieczenia. Do ciasta możesz również dodać posiekaną czekoladę lub orzechy! Jeśli szukasz więcej prostych przepisów na ciasta, to może Ci się spodobać wegańska babka cytrynowa , którą oblałem lukrem bazyliowym. Poza tym gorąco polecam ciasto z cukinią oraz klasyczny, ale jakże pyszny chlebek bananowy

Blendman
Babka piegusek (na białkach) 87

aromacie. Przepis stary jak świat.... Jest pyszna, szybka i prosta w wykonaniu - 10 minut pracy i do piekarnika! Wychodzi lekka i puszysta, z chrupiącymi ziarenkami maku.  Idealne ciasto, gdy mamy nadmiar białek jaj, które często zostają po innych wypiekach, np. mazurkach. Składniki: 5 białek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki maku 1 łyżeczka(...)stróżką wlewamy olej. Miksujemy do połączenia składników. Następnie dodajemy porcjami składniki suche i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą lub szpatułką. Na końcu wlewamy sok z cytryny i dodajemy skórkę. Mieszamy. Ciasto przekładamy do formy z kominem (średnica 21-23 cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 40-45 min., do suchego patyczka. Studzimy

Kuchnia MagdaLeny
PTASIE GNIAZDO wielkanocna babka szpinakowa 63

swoich gości?  Sięgnij po przepis na Ptasie Gniazdo - szpinakową babkę wielkanocną .  Babka jest ze szpinakiem , przełożona obłędnie pysznym kremem pomarańczowym i udekorowana czekoladowymi jajeczkami. Do zrobienia tego ciasta zainspirował mnie przepis z bloga Kuchnia Mniam . Jak zrobić Ptasie Gniazdo wielkanocną babkę szpinakową pokazane jest w filmiku .  Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał  RITA creative , a będziesz(...)filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu wyślę Ci nowy przepis. PTASIE GNIAZDO wielkanocna babbka szpinakowa   SKŁADNIKI: *foremka z kominem 25 cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO: liście szpinaku bez łodyżek (200 g) cukier (1 szkl.) jajka (5 szt.) olej roślinny (1 szkl.) proszek do pieczenia (2 łyżeczki) mąka pszenna (1 szkl.) mąka krupczatka (1 szkl.) KREM

RITA food channel
Kruchy sernik z brzoskwiniami i pianką bezową. 88

Składniki na blachę o wymiarach 36 x 22 cm :  Ciasto na spód : 1/2 kg mąki  1 margaryna ( 250 g )  3 łyżki smalcu  5 żółtek  3 łyżki cukru pudru  1 łyżeczka proszku do pieczenia   Masa serowa :  1/2 kg sera półtłustego  1/2 szklanki cukru pudru 1/2 kostki masła (10 dkg) 3 jajka(...)Pianka bezowa : 5 białek  1 szklanka cukru kryształu  Przygotuj dodatkowo :  1 puszka brzoskwiń w syropie ( ja kupuję dużą )   Sposób wykonania :   N ajpierw przygotowujemy ciasto na spód. Mąkę przesiewamy na stolnicę razem z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy pokrojoną na kawałki margarynę i smalec, przegniatamy z mąką. Na końcu dodajemy żółtka, wyrabiamy ciasto

Przepisy i porady kulinarne
Sernik z pierzynką łaciatą 82

Sernik z pierzynką łaciatą Bardzo smaczny sernik pieczony z wiśniami, przykryte oraz ze spodem zrobionym z ciasta typu żebra. Forma 24 cm x 24 cm 60 minut 20 porcji Składniki na ciasto: ·        8 łyżek maki pszennej ·        4 jajka ·        3 łyżki cukru(...)Białka oddzielamy od żółtek, miksujemy mikserem, wsypujemy cukier, stopniowo dodajemy żółtka, wlewamy olej oraz mleko. 2.    Mąkę mieszamy z proszek do pieczenia i dodajemy partiami do ciasta. 3.    Ciasto dzielimy na połowę, do jednej połowy wsypujemy kakao i łyżką mieszamy. 4.    Połowę ciasta białego wylewamy na dno tortownicy na przemian z połową cista ciemnego

Kulinarna Chwila
ekspresowy mazurek z dżemem i kajmakiem + film 75

łyżki śmietany 18% wykonanie: Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy masło i siekamy nożem lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy żółtko oraz śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie rozwałkowujemy na prostokąt ok. 16×30 cm. Z każdej strony odkrawamy po ok. 1 cm paseczki(...)przekładamy na krawędzie ciasta i delikatnie je skręcamy, i delikatnie przyklejamy do ciasta aby uzyskać rant. Środek nakłuwamy widelcem. Pieczemy w ok. 180 st. C na złoty kolor przez ok. 25 min. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na wierzch: ok. 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 150-200 g masy kajmakowej kilka suszonych żurawin kilka obranych migdałów wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto z kokosem na kruchym cieście 45

Kruche ciasto z pyszną, lekko wilgotną, masa kokosową. Idealna propozycja do weekendowej kawy. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki 1 mały proszek 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 1 margaryna Masa: 25 dkg kokosu 1/2 l śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru 5 białek Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na pół. Jedną połowę ciasta owinąć w folię i schować do zamrażarki(...)Masa: śmietanę, cukier, kokos wlać do garnka gotować 3 min. Masę wystudzić ubić białka dodawać do masy po 1 łyżce i mieszać. Wylać masę na ciasto i drugą schłodzoną część ciasta zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Piec 45 min w 180 stopniach. Autor przepisu: Basia Artykuł Ciasto z kokosem na kruchym cieście pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Naleśniki 68

objętości. Mąkę przesiać. Wsypać do jaj, dodać, mleko i wodę gazowaną. Miksować 3 minuty, do dokładnego połączenia składników. Na patelni roztopić masło, jak będzie miało orzechowy kolor wlać do ciasta naleśnikowego. Zmiskować. Odstawiać na 1 godzinę, aby dobrze. Na dzbanku/misce ustawić sitko, przelać ciasto, aby nie było grudek w cieście. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki, cienkie jak papier. U mnie(...)każdy naleśniki jest zrobiony z około 80 ml ciasta naleśnikowego. Smażyć na lekko wyższej mocy palnika nie dodając tłuszczu. Ja smażę na 6 w 9 stopniowej skali mocy palnika. Masa serowa: 500-550 gr sera białego u mnie półtłusty 250 gr jogurtu naturalnego Wszystkie składniki zblendować. Naleśniki smarować serem dość grubo (na jednego naleśnika dawać jedną łyżkę z dużą górką

moj przepis na
Szybkie rogaliki z czekoladą 62

mojprzepisna.pl | Szybkie rogaliki z czekoladą Gdy goście pukają do drzwi taki przepis Wam się przyda. Proste i szybkie rogaliki z czekoladą. W przepisie wykorzystałam gotowe ciasto francuskie. Składniki na 8 rogalików: ciasto francuskie gotowe (około 275 gr) 16 kostek czekolady 1 białko do posmarowania 8 połówek orzechów włoskich Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na 4 części wzdłuż krótszego boku. Każdą część

moj przepis na
Piróg biłgorajski 59

można spożywać go zamiast chleba, posmarowany masłem z domową wędliną. Następnego dnia warto odgrzać go na masełku, wówczas smakuje jeszcze lepiej ;). Wersja, którą ja zrobiłam jest bez otoczki z ciasta tzw. „łysa”, ale oczywiście można go upiec w cieście krucho-drożdżowym. Piróg robi się dość szybko i jest mało kłopotliwy, aby ułatwić sobie pracę warto poprzedniego dnia ugotować(...)praskę, umieścić w misce, dodać ser biały, kaszę, mięso, śmietanę, jajka, przyprawy. Dokładnie wyrobić, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Formę wysmarować masłem, wysypać płatkami owsianymi lub otrębami. Ciasto rozdzielić na dwie formy, ugnieść, wyrównać. Piec 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 st. Wyjąć z piekarnika, na 20 min pozostawić w formie, po czym ciasto oddzielić

moj przepis na
Miękkie ciastka a’la pierniczki 84

pokojowej. Masło z miodem wlać do miski, włączyć mikser na małe obroty, po kolei dodawać suche i mokre składniki, cały czas miksując na małych obrotach (np. hakiem do drożdżowego). Ciasto ma być gęste, na tyle żeby później można je było rozwałkować. Jeżeli jest bardzo mokre, trzeba dodać np. 1 łyżkę maki. Jeżeli nadal jest mokre, można na 30 min schować(...)lodówki. Ciasto podzielić na 4 części, stolnicę mocno podsypać mąką*, wałek również. Każdą część rozwałkować na grubość 2-3 mm (im grubsze tym bardziej miękkie). Piekarnik nagrzać do 180 st. bez termoobiegu, 165 z termoobiegiem (wtedy można piec dwie blachy na raz). Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, matą silikonową lub teflonową. Piec

moj przepis na
Pszenny chleb codzienny na drożdżach 53

ciepłej wody, wymieszać, odstawić na 30-60 min. Po tym czasie wlać resztę wody, sól. Wyrabiając, najlepiej w robocie z hakiem do drożdżowego, stopniowo dodawać mąkę. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (ręcznie około 7 min, w robocie około 20 min na niskich obrotach). Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do podwojenia lub potrojenia objętości(...)godzin. Po tym czasie ciasto mocno uderzyć o blat, jeszcze raz wyrobić, mocno posypując ręce mąką uformować bochenek. Jeżeli ręce się kleją, należy mocno obsypać je mąką, ręce potrzeć, tak jak przy myciu, pozbyć się ciasta z palców, ręce umyć dokładnie, osuszyć, oprószyć mąką i znów spróbować uformować bochenek. Bochenek położyć na blaszce od piekarnika, przykryć ściereczką, odstawić do drugiego

moj przepis na
Tarta z botwinką i koperkiem 55

oleju kokosowego lub zimnego masła 2 żółtka szczypta soli 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre i zacznie się kleić,wodę dodawać stopniowo, tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika(...)wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek drobno

moj przepis na
Placki z kwiatu Czarnego Bzu 54

zasadzie to pomysł na placki wymyślił mój mąż, więc jest to jego przepis, ale ja się z wami chętnie podzielę. Bardzo prosty przepis na kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym. Placki z dodatkiem wody gazowanej wychodzą pulchne, lżejsze. Można też użyć innego mocno gazowanego napoju lub piwa. Na blogu jest jeszcze syrop z kwiatu Czarnego Bzu , polecam w gorące(...)umieścić w wysokim naczyniu, zmiksować do białości z cukrem (2 minuty), cały czas miksując na wolnych obrotach dodawać mąkę na przemian z wodą. Dodać sól. Zmiksować. Ma wyjść gęste ciasto naleśnikowe. Patelnie mocno rozgrzać, nalać oleju, tak aby była pół centymetrowa warstwa, każdy kwiat bzu łapać za łodyżkę, zanurzyć w całości w cieście, strząsnąć nadmiar ciasta, kłaść na mocno rozgrzaną

moj przepis na
Drożdżowe ósemki z porzeczkami, twarożkiem i kruszonką  62

było bardzo ciepłe, dodać jajka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli jest ok, dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto odgazować (mocno uderzyć o blat), jeszcze raz krótko wyrobić. Rozwałkować na prostokąt 70 cm na 50, połowę ciasta wysmarować serkiem (wzdłuż dłuższego boku), drugą połowę posypać bułką tartą, posypać porzeczkami. Zwinąć ciasno jak dywan, z dwóch

moj przepis na
Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie 60

połączą się w jedną całość/kulę. Można również wyrabiać ręcznie, wówczas najpierw należy posiekać mąkę z masłem, na drobną kruszonkę, dodać jajko, cukier i szybko wyrobić dłońmi aż ciasto uformuje się w zwartą kulę. Ciasto spłaszczyć, zawinąć w folię, wstawić do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na pół godziny. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto(...)rozwałkować na wielkość formy, dokładnie ponakłuwać widelcem, schłodzić godzinę w lodówce lub pół godziny w zamrażarce. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciasto, piec przez około 20 min, tak aby spód się podpiekł. Wyjąć, delikatnie przestudzić. Masa serowa: 660 ml śmietany 30% 360 g jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki

moj przepis na
Orzeszki z kremem kajmakowym i czekoladowym 91

orzechy, w tym przepisie nadziane kremem kajmakowym i czekoladowym. Do kremu wykorzystałam okruszki z obcinania kołnierzyków, jeśli macie wprawę i Wasze połówki ciasteczek są idealne i nie macie nadmiaru ciasta kruchego - pomińcie ten krok. Przepis na samo ciasto ze strony Obiad gotowy! Składniki: Ciasto na około 120 szt połówek ciasteczek: 2 jaja 100 g cukru 200 g miękkiego masła kilka(...)kajmakowej 0,5 szklanki okruszków z obcinania kołnierzyków (opcjonalnie, jeśli Wam zostały) Mascarpone umieścić wraz z kremówką w misie miksera i ubić na gęsty krem. Dodać masę kajmakową, okruszki ciasta kruchego i zmiksować, schłodzić krem aż stężeje, po lekkim stężeniu nadziewać połówki orzeszków, skleić tworząc orzeszka. Krem czekoladowy: 125 g mascarpone 100 g śmietany kremówki 50 g czekolady roztopionej

Kocham..lubię..gotuję..
Naleśniki 61

objętości. Mąkę przesiać. Wsypać do jaj, dodać, mleko i wodę gazowaną. Miksować 3 minuty, do dokładnego połączenia składników. Na patelni roztopić masło, jak będzie miało orzechowy kolor wlać do ciasta naleśnikowego. Zmiskować. Odstawiać na 1 godzinę, aby dobrze. Na dzbanku/misce ustawić sitko, przelać ciasto, aby nie było grudek w cieście. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki, cienkie jak papier. U mnie(...)każdy naleśniki jest zrobiony z około 80 ml ciasta naleśnikowego. Smażyć na lekko wyższej mocy palnika nie dodając tłuszczu. Ja smażę na 6 w 9 stopniowej skali mocy palnika. Masa serowa: 500-550 gr sera białego u mnie półtłusty 250 gr jogurtu naturalnego Wszystkie składniki zblendować. Naleśniki smarować serem dość grubo (na jednego naleśnika dawać jedną łyżkę z dużą górką

moj przepis na
Szybkie rogaliki z czekoladą 49

mojprzepisna.pl | Szybkie rogaliki z czekoladą Gdy goście pukają do drzwi taki przepis Wam się przyda. Proste i szybkie rogaliki z czekoladą. W przepisie wykorzystałam gotowe ciasto francuskie. Składniki na 8 rogalików: ciasto francuskie gotowe (około 275 gr) 16 kostek czekolady 1 białko do posmarowania 8 połówek orzechów włoskich Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na 4 części wzdłuż krótszego boku. Każdą część

moj przepis na
Piróg biłgorajski 51

można spożywać go zamiast chleba, posmarowany masłem z domową wędliną. Następnego dnia warto odgrzać go na masełku, wówczas smakuje jeszcze lepiej ;). Wersja, którą ja zrobiłam jest bez otoczki z ciasta tzw. „łysa”, ale oczywiście można go upiec w cieście krucho-drożdżowym. Piróg robi się dość szybko i jest mało kłopotliwy, aby ułatwić sobie pracę warto poprzedniego dnia ugotować(...)praskę, umieścić w misce, dodać ser biały, kaszę, mięso, śmietanę, jajka, przyprawy. Dokładnie wyrobić, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Formę wysmarować masłem, wysypać płatkami owsianymi lub otrębami. Ciasto rozdzielić na dwie formy, ugnieść, wyrównać. Piec 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 st. Wyjąć z piekarnika, na 20 min pozostawić w formie, po czym ciasto oddzielić

moj przepis na
Miękkie ciastka a’la pierniczki 71

pokojowej. Masło z miodem wlać do miski, włączyć mikser na małe obroty, po kolei dodawać suche i mokre składniki, cały czas miksując na małych obrotach (np. hakiem do drożdżowego). Ciasto ma być gęste, na tyle żeby później można je było rozwałkować. Jeżeli jest bardzo mokre, trzeba dodać np. 1 łyżkę maki. Jeżeli nadal jest mokre, można na 30 min schować(...)lodówki. Ciasto podzielić na 4 części, stolnicę mocno podsypać mąką*, wałek również. Każdą część rozwałkować na grubość 2-3 mm (im grubsze tym bardziej miękkie). Piekarnik nagrzać do 180 st. bez termoobiegu, 165 z termoobiegiem (wtedy można piec dwie blachy na raz). Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, matą silikonową lub teflonową. Piec

moj przepis na
Pszenny chleb codzienny na drożdżach 52

ciepłej wody, wymieszać, odstawić na 30-60 min. Po tym czasie wlać resztę wody, sól. Wyrabiając, najlepiej w robocie z hakiem do drożdżowego, stopniowo dodawać mąkę. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (ręcznie około 7 min, w robocie około 20 min na niskich obrotach). Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do podwojenia lub potrojenia objętości(...)godzin. Po tym czasie ciasto mocno uderzyć o blat, jeszcze raz wyrobić, mocno posypując ręce mąką uformować bochenek. Jeżeli ręce się kleją, należy mocno obsypać je mąką, ręce potrzeć, tak jak przy myciu, pozbyć się ciasta z palców, ręce umyć dokładnie, osuszyć, oprószyć mąką i znów spróbować uformować bochenek. Bochenek położyć na blaszce od piekarnika, przykryć ściereczką, odstawić do drugiego

moj przepis na
Tarta z botwinką i koperkiem 53

oleju kokosowego lub zimnego masła 2 żółtka szczypta soli 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre i zacznie się kleić,wodę dodawać stopniowo, tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika(...)wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek drobno

moj przepis na
Placki z kwiatu Czarnego Bzu 57

zasadzie to pomysł na placki wymyślił mój mąż, więc jest to jego przepis, ale ja się z wami chętnie podzielę. Bardzo prosty przepis na kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym. Placki z dodatkiem wody gazowanej wychodzą pulchne, lżejsze. Można też użyć innego mocno gazowanego napoju lub piwa. Na blogu jest jeszcze syrop z kwiatu Czarnego Bzu , polecam w gorące(...)umieścić w wysokim naczyniu, zmiksować do białości z cukrem (2 minuty), cały czas miksując na wolnych obrotach dodawać mąkę na przemian z wodą. Dodać sól. Zmiksować. Ma wyjść gęste ciasto naleśnikowe. Patelnie mocno rozgrzać, nalać oleju, tak aby była pół centymetrowa warstwa, każdy kwiat bzu łapać za łodyżkę, zanurzyć w całości w cieście, strząsnąć nadmiar ciasta, kłaść na mocno rozgrzaną

moj przepis na
Drożdżowe ósemki z porzeczkami, twarożkiem i kruszonką  50

było bardzo ciepłe, dodać jajka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli jest ok, dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto odgazować (mocno uderzyć o blat), jeszcze raz krótko wyrobić. Rozwałkować na prostokąt 70 cm na 50, połowę ciasta wysmarować serkiem (wzdłuż dłuższego boku), drugą połowę posypać bułką tartą, posypać porzeczkami. Zwinąć ciasno jak dywan, z dwóch

moj przepis na
Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie 50

połączą się w jedną całość/kulę. Można również wyrabiać ręcznie, wówczas najpierw należy posiekać mąkę z masłem, na drobną kruszonkę, dodać jajko, cukier i szybko wyrobić dłońmi aż ciasto uformuje się w zwartą kulę. Ciasto spłaszczyć, zawinąć w folię, wstawić do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na pół godziny. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto(...)rozwałkować na wielkość formy, dokładnie ponakłuwać widelcem, schłodzić godzinę w lodówce lub pół godziny w zamrażarce. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciasto, piec przez około 20 min, tak aby spód się podpiekł. Wyjąć, delikatnie przestudzić. Masa serowa: 660 ml śmietany 30% 360 g jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki

moj przepis na
Naleśniki z pieczarkami i serem 74

pieprz olej lub masło klarowane do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Naleśniki z pieczarkami- Przygotowanie Przygotowanie naleśników z pieczarkami i serem zacznij od usmażenia naleśników. Do przygotowania ciasta do naleśników będziesz potrzebowała mąkę, mleko, wodę mineralną gazowaną, jajka, sól i odrobinę oleju. Woda gazowana powoduje, że ciasto będzie bardziej puszyste, niż przy wykorzystaniu zwykłej wody. Mąka którą wykorzystałam(...)pół na pół mąka pszenna tortowa i mąka pszenna pełnoziarnista. Możesz zastosować dowolne proporcje. Na początku ubij jajka za pomocą miksera, następnie dodaj wodę, mleko mąkę. Ciasto do naleśników mieszaj do czasu aż nie będzie w nim grudek, na końcu dodaj szczyptę soli i odrobinę oleju. Rozgrzej suchą patelnie, następnie zwilż ręcznik papierowym olejem i przetrzyj nim swoją patelnie. Ciasto

To Musisz Wiedzieć
Poparaniec 63

Zupełnie nie wiem czemu taka nazwa dla takiego pysznego ciasta. W zasadzie nie ma w nim nic nowego ani odkrywczego. Proste ciasto biszkoptowe z makiem i kakao, przełożone kremem budyniowym i dżemem do tego polane czekoladą, ale wszystkie smaki idealnie komponują się ze sobą i sprawiają, że ciasto smakuje fantastycznie. Składniki na ciasto: 8 jaj 200 g mąki pszennej(...)ubijamy dalej aż cukier się rozpuści. Dalej miksując, wlewamy stopniowo olej. Następnie dodajemy żółtka i nadal ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej mak a do trzeciej wiórki kokosowe. Ciasto wykładamy łyżką do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia tak aby powstała

Cynamonowe szczęście
Ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia+FILM 73

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na bardzo łatwe i pyszne ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia. Ciasto rozpływa się w ustach, jest bardzo eleganckie, idealne na każdą okazje. Szczególnie posmakuje miłośnikom czekolady i orzechów. Zapraszam Tradycyjnie zapraszam tez na film z przepisem i wykonaniem ciasta  SKŁADNIKI *proporcje na małą blaszkę ok 25x25cm MASA -1 l mleka -3 budynie śmietankowe(...)herbatników. Dajemy drugą warstwę masy-wyrównujemy. Dajemy trzecią warstwę herbatników, i trzecią -ostatnią warstwę masy i czwartą-ostatnią warstwę herbatników. Mamy mieć trzy warstwy masy i cztery warstwy herbatników. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy do wystudzenia. Do miski dajemy bardzo dobrze schłodzoną śmietankę 36% i ubijamy na sztywno. W osobnej miseczce mieszamy łyżeczkę żelatyny w 100ml gorącej wody-studzimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szybka tarta z gruszkami 55

Tarta z gruszkami to jedno z tych ciast, które możemy bardzo szybko przygotować. Kruche ciasto i gruszki tworzy idealne połączenie. Jest smaczne, słodkie i pachnie cynamonem. Sprawdź przepis: Orzeźwiająca tarta cytrynowa Składniki 225g mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki cukru pudru 150g masła jajko 4-5 gruszek cynamon jajko szczypta mąki Szybki przepis na Tarta na kruchym cieście z brukselką(...)Tarta z gruszkami – przepis Z mąki, masła, jajka, soli i cukru pudru zagniatamy ciasto. Ciasto po zagnieceniu, wkładamy do foliowej torebki, a następnie na ok. 45 minut do lodówki. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, a następnie rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty, tak aby ciasto wystawało odrobine poza brzegi. Gruszki po usunięciu gniazda nasiennego kroimy w plasterki, układamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szarlotka z Keksówki 58

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste i bardzo dobrze Wam znane ciasto z dodatkiem jabłek i cynamonu. Wiecie już o jaki wypiek chodzi? Oczywiście, że o szarlotkę! Tym razem nie będzie to szarlotka pieczona w tradycyjnej blaszce a szarlotka z keksówki. Przepis na szarlotkę jest bardzo łatwy i szybki, dlatego też polecam go wypróbować każdemu miłośnikowi tego typu wypieków. Zapraszam serdecznie! PRZEPIS(...)SZARLOTKĘ Z KEKSÓWKI Składniki  *przepis na keksówkę 12×25  CIASTO niepełna szklanka mąki 80 g masła 40 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko NADZIENIE 1 kg jabłek łyżka cynamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Zagniatamy ciasto z powyższych składników. Z ciasta robimy kuleczkę, zawijamy ją w folię. Umieszczamy w lodowce na godzinę. Jabłka ścieramy

Przepiski.pl
Parówkowe Przeplatańce 76

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Parówki w cieście francuskim to idealny pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju domowe imprezy, czy spotkania ze znajomymi. Przekąski z ciasta francuskiego z dodatkiem parówek, nie dość, że świetnie smakują, to dodatkowo wyglądają bardzo ciekawie. Goście z pewnością będą zadowoleni z takiego poczęstunku. Parówkowe przeplatańce to pyszna przekąska, którą można przygotować(...)składników – ciasta francuskiego i parówek. Czas potrzebny do przygotowania to zalewie kilkanaście minut. Przekąska ta idealnie sprawdzi się także jako ciepły poczęstunek w przypadku niezapowiedzianych gości. Dodatkowo możecie ją przygotować dzieciakom, na pewno będą zadowolone z takiego podwieczorku, ponieważ przekąska wygląda naprawdę ciekawie. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszną przekąskę z parówek i ciasta francuskiego w formie

Przepiski.pl
Ciasto bez pieczenia z mascarpone i galaretkami 492

Łatwe i pyszne ciasto bez pieczenia z mascarpone i galaretkami. Pyszne i szybkie ciasto do zrobienia na deser, które sprawdzi się na każdą okazję. Mała liczba składników i pracy, a za to dużo przyjemności w czasie jedzenia. Pyszne ciasto bez pieczenia, które z łatwością przygotuje nawet osoba bez dużego doświadczenia kulinarnego. Jego składnikami są galaretki, herbatniki i serek mascarpone(...)dżem. Zarówno smak galaretek, jak i konfitury można dobrać według uznania, u mnie nieco wyraźniejsza konfitura z wiśni dobrze wpasowała się w delikatny smak mascarpone i galaretek pomarańczowych. Ciasto bez pieczenia z mascarpone i galaretkami wymaga nieco cierpliwości, jeśli chodzi o czas oczekiwania na odpowiedni moment tężenia galaretek. Proces tężenia galaretki przyspieszy wstawienie jej po wystudzeniu na chwilę do zamrażarki

Kuchcik gotuje
Przepis na langosze 69

tego smaku nie da się zapomnieć.   Co to jest langosz Tradycja związana z langoszem  jest bardzo stara. Kiedyś gdy Węgrzy wypiekali chleb w dużych piecach, każdy kawałek ciasta był na wagę złota. Wtedy to kawałki ciasta chlebowego, ciasta drożdżowego wypiekano w piecu aby móc zjeść na śniadanie. Później podobne kawałki  lub resztki zaczęto rzucać na tłuszcz. Zjadano(...)więc całkiem blisko nas. Reasumując, langosz tak jak większość prostych potraw wywodzi się z biednej kuchni regionalnej. I nim trafił na salony był oznaką ubóstwa.   Langosze przepisy Ciasto na placki langosz przygotowuje się podobnie jak nasze pączki. Mąka pszenna, drożdże, mleko, cukier, jajka, ziemniaki, przyprawy i tłuszcz do smażenia. W odróżnieniu od naszych smażonych na tłusty czwartek przysmaków, langosze

Dieta moja pasja
EKLERY 72

wyważone pod względem słodyczy. Idealne do kawki.  Przygotowanie ich można rozłożyć w czasie - dzień przed podaniem upiec eklerki, a w dniu podania przełożyć kremem.  Przygotowujemy je z ciasta parzonego, które nie wymaga użycia miksera. Z masła, wody i mąki ucieramy na ogniu gęste ciasto, a po lekkim przestygnięciu łączymy z jajkami. Porcje ciasta wyciskamy lub wykładamy łyżką(...)formie wałeczków i pieczemy, aż ciastka napuszą się i zrumienią. Gdy wystygną kroimy na pół  i przekładamy kremem śmietankowym lub, jeśli chcemy, kremem budyniowym (fr. crème pâtissière ). Ciasto udaje się bezproblemowo, nie rozlewa się podczas wykładania, znakomicie wyrasta i nie zapada się podczas pieczenia. Gotowe eklerki są chrupiące i sztywne na zewnątrz, w środku zaś mięciutkie i dobrze napowietrzone

cool and minty
Pierogi pieczone z Milczy – kuchnia podkarpacka 59

Gospodyń Wiejskich z Milczy (gmina Rymanów), mimo że wyglądają zwyczajnie, zaskakują smakiem. Zwykle dzieje się tak za sprawą ciekawego farszu, jednak w tym przypadku powodów jest więcej – począwszy od ciasta, przez lepienie pierogów, farsz, kończąc na maszczeniu pierogów. Pierogi pieczone z Milczy to pierogi z kapustą i białym serem. Zwykle farsz z kapusty przygotowuje się gotując ją lub smażąc, albo(...)kolejno – gotując i smażąc. Farsz w tradycyjnych pierogach z Milczy to surowa kapusta, która poddana odpowiednim zabiegom mięknie pod wpływem soli, a swój finalny smak uzyskuje po upieczeniu pierożków. Ciasto na pierogi z Milczy również jest nietypowe. Głównym jego składnikiem jest mąka pszenna, do której dodaje się ugotowane i utłuczone ziemniaki. Sprawiają one, że ciasto jest bardziej plastyczne

Trzeci talerz
Ciasto Lion bez pieczenia 63

Ciasto Lion bez pieczenia to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, które na pewno zachwyci Ciebie i bliskich. Dodatek masła orzechowego, orzechów i czekolady sprawia, że ciężko się od niego oderwać Ciasto to jest podobne do ciasta krówka , które jest nieco lżejszą wersją, bez dodatku masła orzechowego i czekolady. Jeśli nie udało wam się kupić masy krówkowej, ale posiadacie skondensowane(...)mleko słodzone, tutaj przeczytacie jak przygotować kajmak. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie tutaj Przepis na ciasto Lion bez pieczenia Składniki 3 szklanki mleka (750 ml) 2 opakowania budyniu śmietankoweg o (na 500ml mleka) 3 łyżki cukru (36 g) kostka masła w temp. pokojowej (200g) 250-300 g herbatników puszka masy kajmakowej (krówkowej)* (400 – 500 g) 50g orzeszków ziemnych pół

WegePrzepis
Pączki tradycyjne długo zachowujące świeżość 70

pracować, jeśli jeszcze tak nie jest zostaw je na kolejne 5-10 min Do miski z mąką dodaj utarte jajka z cukrem, wlej resztę ciepłego mleka i wyrób gładkie ciasto (ciasto powinno zacząć odstawać od dłoni i od miski) Wlej ocet lub spirytus i ponownie wyrób Na koniec dodaj olej i miękkie lub roztopione masło i wyrób do uzyskania jednolitej(...)konsystencji Miskę z dobrze wyrobionym ciastem przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 min Po tym czasie ciasto przełóż na blat lub stolnicę i wyrób przez kilka minut Ciasto podziel na 16 części, każda po ok. 60 g Każdy kawałek ciasta uformuj w kształt kuli (zobacz film) Uformowane kulki ciasta układaj na tacy

Słodki Blog
Tarta z Mrożonych Truskawek 55

Owocowa masa 500 g mrożonych truskawek 3 białka 3 łyżki cukru pudru 40 g orzechów włoskich Wykonanie Mrożone truskawki wyjmuje z zamrażarki ok. 20 minut przed pieczeniem. Składniki na ciasto wykładamy na stolicy i zagniatamy ciasto. Ciasto chłodzimy w lodówce 30 minut. Ciasto wyjmujemy z lodówki (1/4 ciasta pozostawimy na kruszonkę), 3/4 ciasta wałkujemy na okrągły placek i wykładamy(...)formę do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopniach przez 15 minut. Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier i ponownie miksujemy. Owoce delikatnie mieszamy z ubitą pianą i przekładamy na upieczony spód. 1/4 pozostałego ciasta ścieramy na tarce tworząc kruszonkę. Na wierzchu umieszczamy pokrojone orzechy. Tartę ponownie wkładamy do piekarnika na 25 minut

Przepiski.pl
Pierogi leniwe z batatem wi pesto z jarmużu 82

batatem i pesto z jarmużu to danie dość wymagające dla tych, co w przeszłości ulepili już kilka klusek śląskich i utoczyli jakieś gniocchi. Rzecz w tym, że praca z ciastem z batata z dodatkiem sera wymaga jakich takich umiejętności. Ciasto jest luźne, rzadkie, ponieważ batat nie ma tak zwartego miąższu jak ziemniak. Ciasto nie zawiera glutenu, który spajałby całość(...)kluski zrobią się gumowe jak pociski do policyjnej broni gładkolufowej. Dodawaj mąkę ziemniaczaną dopiero na etapie robienia wałeczków. My robimy to tak, że podsypujemy blat, wykładamy na niego kawałek ciasta i rolujemy, obtaczając w mące, która sprawia, że ciasto nie klei się do stołu. Toczenie wałeczków wymaga cierpliwości, bo ciasto jest miękkie i bynajmniej nie roluje się jak ciastolina

Niedzielny kucharz
Ciasta dla leniwych: tanie, szybkie i łatwe 1002

Pieczenie nie jest Twoją mocną stroną, a od czasu do czasu chciałabyś zjeść domowe ciasto przygotowane własnoręcznie? Dobrze trafiłaś! W tym wpisie przygotowałam dla ciebie listę pysznych słodkości, które możesz przygotować bez piekarnika. Ich smak nie odbiega od tradycyjnych ciast, a dodatkowo są o wiele szybsze w przygotowaniu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Truskawkowa napoleonka bez pieczenia przepis na Przepiski(...)Ciasto śnieżny puch w 10 minut przepis na Alle Dobre 3. Ciasto Rafaello przepis na: Kulinarne Przygody Gatity (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4 Sernik bez pieczenia przepis na: Apetyczna Babeczka 5. Bounty bez pieczenia przepis na: Okolice Palnika 6. Orzechowiec przepis na: Dieta Moja Pasja 7. Ciasto Stefanka bez pieczenia przepis na: Skarbnica Smaków 8. Ciasto bez pieczenia z mascarpone przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Czekoladowe ciasto z bananami na białkach 78

zrobić z białek, które pozostają po zrobieniu pączków i faworków? Skorzystać z naszego przepisu na czekoladowe ciasto z bananami na białkach . Nie dość, że można od razu wykorzystać cały zapas białek oraz dojrzałych bananów, to piekarnik opuści wilgotne, puszyste i pachnące ciacho. Jeśli zastanawiacie się, skąd od razu wziąć siedem białek, to odpowiadamy, że nasze zbieraliśmy z kilku wypieków(...)czekały w lodówce w zamkniętym słoiku. Zamieszczając przepis na czekoladowe ciasto z bananami na białkach , bardzo się cieszymy, że możemy się podzielić inspiracją na słodkości w duchu zero waste. Udostępnij Czekoladowe ciasto z bananami na białkach – składniki 7 białek jajek wielkości L 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 200 ml oleju 250 g mąki pszennej 2 czubate łyżki

niecodziennikpary
Drożdżówki z Serem 64

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drożdżówki z serem to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska. Samo ciasto na drożdżówki jest bardzo proste. Wystarczy połączyć składniki i uzbroić się w cierpliwość, aż ciasto wyrośnie. Dobra organizacja czasu pozwoli nam przygotować te smaczne bułeczki w międzyczasie, podczas gotowania obiadu czy sprzątania. Bardzo lubię przygotowywać a tym bardziej jeść różnego rodzaju drożdżowe wypieki(...)otrębów pszennych, które możecie oczywiście zastąpić zwykłą mąką. PRZEPIS NA DROŻDŻÓWKI Z SEREM Składniki MASA SEROWA 2 żółtka 500 g twarogu 80 g cukru pudru 2 łyżki cukru wanilinowego CIASTO 2 jajka 500 g mąki pszennej 50 g otrębów pszennych – lub zwykłej mąki pszennej 14 g drożdży instant 90 g cukru 40 g masła szczypta soli szklanka ciepłego mleka

Przepiski.pl
Babka zebra orzechowa 104

dodatkiem mielonych orzechów laskowych. Babka z typu piaskowych, na oleju, więc nie jest sucha. Babka pięknie pachnąca za sprawą orzechów. Dodatkowo polana czekoladą mleczną z orzeszkami arachidowymi. Takie ciasto jest idealne do codziennej kawy czy herbaty, ale dla mnie może być i od święta. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka 1szkl. mąki pszennej tortowej 0,5szkl. mąki ziemniaczanej(...)mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Mieszankę mąki dodawałam partiami do utartych jajek i mieszałam do połączenia. Można to robić łyżką lub mikserem na najniższych obrotach. Następnie do ciasta dolałam powoli olej, miksując przy tym ciasto mikserem. Na koniec do ciasta dodałam zmielone orzechy laskowe i znów zmiksowałam do połączenia. Ciasto podzieliłam na dwie równe części. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Waniliowe Improwizacje
Lany chrust czyli faworki inaczej 61

Jeszcze ciepłe są miękkie, po ostygnięciu stają się chrupiące. Samo ciastko nie jest słodkie, dlatego lany chrust podajemy oczywiście z cukrem pudrem. Niewątpliwym plusem tego przepisu jest fakt, że ciasto przygotujemy z kilka minut za pomocą zwykłej trzepaczki. Nie ma konieczności miksowania, ubijania i innych zabierających czas czynności. Jak najlepiej dozować ciasto na lany chrust? Ciasto wychodzi dość rzadkie. Najlepiej(...)przelać/przełożyć je do rękawa cukierniczego lub jeśli nie macie, to można przelać je do torebki foliowej, z której ucinamy jeden rożek. Możemy ciasto wlać do pojemnika lub butelki z dzióbkiem. Ogólnie cała sztuka polega na uzyskaniu wąskiego strumyka ciasta, które wylewamy na gorący olej i formujemy z niego spiralne kształty. Jeśli strumień ciasta będzie za duży, zamiast zgrabnych

Mieszam w Garnku
Sernik na kruchym cieście 43

Wygląda efektownie i świetnie smakuje. Sernik to idealne ciasto na przyjęcia i spotkania rodzinne oraz święta. Składniki oraz sposób przygotowania: Ciasto kruche 2 szkl. mąki 0,5 szkl. cukru 3 żółtka 1,5 łyżeczki proszku 2 łyżeczki kakao 150g masła Połączyć składniki, wyrobić ciasto, 1/3 ciasta do lodówki a 2/3 ciasta upiec 20min/180′ w tortownicy 25cm wyłożonej papierem. Masa(...)200ml) 50g masła 1kg sera białego Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy cukier i startą skórkę z pomarańczy studzimy. Białka ubijamy i łączymy wszystkie składniki. Wykładamy masę serową na upieczone ciasto, a na wierzchu pozostałą 1/3 ciasta kruchego. Pieczemy góra-dół przez 50/55 min. w 180′. Autor przepisu: Sylwia Pawelec Artykuł Sernik na kruchym cieście pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Faworki 72

Sposób przygotowania: Do miski wsypałam mąkę pszenną tortową. Dodałam spirytus i dwa żółtka. Białka zamroziłam na przyszłość. Przydadzą się do innego wypieku. Wlałam śmietanę. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto wyrabiałam ok. 10 minut ręcznie, następnie wałkiem do ciasta ubijałam to ciasto kolejne 10 minut. Gdy ciasto się mocno rozpłaszczało, zwijałam je i znów ubijałam. Gotowe ciasto włożyłam(...)miski, przykryłam ściereczką bawełnianą i odstawiłam na 30 minut by odpoczęło. Po tym czasie ciasto podzieliłam na kilka kawałków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Każdy kawałek wałkowałam bardzo cienko na stolnicy. Im cieniej tym lepiej. Ja wałkowałam do momentu, aż przez ciasto zaczynała lekko prześwitywać stolnica. Ciasto kroiłam radełkiem na paski o wymiarach ok. 3x15cm. W środku każdego paska robiłam nożem nacięcie

Waniliowe Improwizacje
Pączki z białek 1140

minut do wyrośnięcia. W tym czasie do miski wsypałam dwie szklanki mąki oraz resztę cukru i cukier waniliowy. Dolałam olej i wyrośnięty zaczyn. Natłuszczonymi dłońmi wstępnie zagniotłam składniki na ciasto. Biała ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodałam je do zarobionego ciasta. Teraz ciasto miksowałam mikserem z hakami aż powstała jednolita klejąca masa. Do tej masy dosypałam resztę(...)mąki i znów natłuszczonymi dłońmi zaczęłam wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można podsypać ciasto mąką, ale nie za dużo żeby ciasto nie wyszło twarde. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyrobione ciasto pozostawiłam w misce, nakryłam je czystą bawełnianą ściereczką i dostawiłam do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoiło, a nawet potroiło swoją objętość, przełożyłam je na stolnicę i rozwałkowałam na dość gruby placek

Waniliowe Improwizacje
Popękane ciasteczka czekoladowe 73

wystudzonej masy dodawaj stopniowo po jednym jajku i mieszaj do połączenia składników. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą i ponownie wymieszaj. Ciasto będzie miało lekko płynną konsystencję. Garnek z masą na popękane ciasteczka czekoladowe przykryj folią i odstaw na noc do lodówki. 3. Następnego dnia z ciasta formuj niewielkie ciasteczka Najłatwiej zrobić to za pomocą(...)dwóch łyżeczek do herbaty - jedną nabieramy ciasto, a drugą zsuwamy je do miseczki z cukrem. Dopiero z obtoczonego w cukrze ciasta uformuj kuleczki o średnicy około 2 do 2,5 cm.i obtaczaj je w cukrze pudrze.  4. Ciasteczka układaj w odstępach około 5 cm od siebie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze lub macie silikonowej (po ułożeniu lekko się

Cztery Fajery
Ciasto Mleczna Kanapka 68

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W ostatnim czasie bardzo modne stało się pieczenie ciast inspirowanych różnego rodzaju batonikami czy wafelkami. Był już snickers , 3 bit , lion a teraz pora na ciasto mleczna kanapka . Ciasto mleczna kanapka z puszystym kremem i kakaowym biszkoptem to idealny deser dla dzieci, jak i dorosłych. Jest bardzo lekkie, wilgotne i delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Ciasto(...)dzieciaków, dlatego tym bardziej zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Swoim wyglądem i smakiem przypomina batonik, który dzieciaki wręcz uwielbiają. Na pewno będą zadowolone z takiego deseru. PRZEPIS NA CIASTO MLECZNA KANAPKA Składniki: BISZKOPT 5 jajek 40 g kakao 50 ml oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150 g cukru 120 g mąki tortowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); KREM

Przepiski.pl
Babka hrabina 88

podsumowania tego co było, wspomina wydarzenia minionego roku. Część robi również postanowienia na przyszły rok. Aby te rozmyślania umilić i osłodzić, oraz godnie przywitać Nowy rok przygotowałam kolejne pyszne ciasto - babkę hrabinę, bo tak się ona nazywa. Przy okazji również składam wszystkim swoim czytelnikom serdeczne życzenia, aby ten przyszły rok był lepszy od poprzedniego. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)mąki pszennej tortowej (250g) ok. 1/3szkl. mąki ziemniaczanej (50g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jaj 200g masła 0,5szkl. cukru (125g) 1 łyżeczka olejku cytrynowego lub pomarańczowego do ciast 150g czekolady mlecznej lub gorzkiej 5 łyżek śmietany 30% Polewa: 100g czekolady 4 łyżki śmietany 30% kolorowa posypka Sposób przygotowania: Masło i jaja do tego ciasta należy wyjęłam wcześniej

Waniliowe Improwizacje
Życzenia noworoczne 105

 Z okazji nadchodzącego NOWEGO ROKU 2021 składam wszystkim moim fanom i czytelnikom bloga dużo zdrowia, szczęścia, pomyślności i radości w nowym roku. Aby nowy rok

Ciasta z tradycjami
Sylwestrowe przekąski 156

się nie tylko jako przekąska na Sylwestra, ale też jako danie, które możecie podać na spotkanie ze znajomymi czy rodziną. Wśród przepisów jest kilka propozycji na szybkie przekąski z ciasta francuskiego. One doskonale się sprawdzają, bo smakują i na ciepło i na zimno. Na każdym imprezowym stole powinna znaleźć się chociaż jedna sałatka. Mam nadzieję, że wśród poniższych propozycji, któraś(...)pizzy – są zawijaski do odrywania, pizza ballas, pizzowe świderki oraz pizzerinki. Jeśli wolisz konkretniejsze smaki, polecam niezawodne chili con carne, kapsalon, lazanię, gołąbki bez zawijania, nuggetsy, paluchy z ciasta francuskiego z mięsem mielonym czy schab. Na ten ostatni znalazły się w zestawieniu 4 propozycje. Na sylwestrowym stole muszą znaleźć się też propozycje na zimno, takie, po które z przyjemnością

Smaki Na Talerzu
Najlepsze ciasta na święta 2020 120

Zastanawiasz się jakie ciasta przygotować na świąteczny stół? Szukasz tylko sprawdzonych przepisów, które zaskoczą Twoich gości niepowtarzalnym smakiem? Służę pomocą! W tym wpisie przygotowałam listę najlepszych przepisów na ciasta świąteczne , które cieszą się wielką popularnością i na pewno posmakują nawet najbardziej wybrednym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Sernik z makiem przepis na: Przepiski 2. Placek kakaowy z kokosem przepis na: Proste(...)Potrawy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Makowiec biszkoptowy z solonym karmelem i migdałami przepis na: Smaczna Strona 4. Stefanka przepis na: To Co Lubię Gotuję 5. Ciasto czekoladowe z delicjami przepis na: Domowy Smak Jedzenia 6. Piernikowa wuzetka z kremem kokosowym przepis na: Healthy Food Explorer 7. Cielaczek przepis na: Co w kredensie piszczy 8. Ciasto santoska przepis na: Smakołyki

BabskiePorady.pl - Przepisy
Babka z makiem 85

Babka z makiem, czyli szybki przepis na świąteczne ciasto Lubicie ciasta z makiem? Ja uwielbiam. Choć przyznam szczerze, że kiedyś było inaczej. Jednak teraz, tak jak moja mama, kocham makowce i szybkie ucierane ciasta z makiem. Dziś mam dla Was przepis na pyszną babkę z makiem. To niezawodne ciasto na każdą okazję. Jednak najczęściej przygotowuje je na Święta Bożego Narodzenia(...)poszerza. Warto sięgać po polskie produkty. Polskie i naprawdę dobre małe sprzęty AGD produkuje właśnie Zelmotor. Jak przygotować babkę z makiem? Babka z makiem, to wyjątkowo proste i szybkie ciasto. Do jej przygotowania wystarczą podstawowe składniki, które na pewno znajdziecie w swojej kuchni i niebieski mak. Maku nie mielimy. Dodajemy suchy mak do pozostałych składników, miksujemy i gotowe. Pyszna

Słodkie okruszki
Brownie z musem jabłkowym (ciasto czekoladowe paleo) 96

Chodziło za mną ostatnio jakieś nowe ciasto czekoladowe. Już tyle różnych brownie robiłem (nawet z kiszoną kapustą !), ale chciałem coś nowego.  Szukałem i w końcu znalazłem – ciasto czekoladowe z musem jabłkowym! Ciasto czekoladowe paleo, brownie z musem jabłkowym – bez glutenu, zbóż, nabiału (laktozy i kazeiny) – sprawdzony przepis: banany – 2 większe miód – ½ szkl mąka kasztanowa(...)składniki wymieszać razem, ci bardziej ambitni mogą najpierw ubić jajka z cukrem/miodem, a potem stopniowo dodawać kolejne składniki. Piecz w 180°C, przez około 45 minut , aż włożony w ciasto patyczek wyjdzie prawie suchy. Gotowe! Zobacz też: Mąki w kuchni paleo . Z podanych składników wychodzi aromatyczne bardzo czekoladowe ciasto , gdy jednak nie lubisz tak intensywnego smaku czekolady, to daj mniej

PaleoSMAK
Pleśniak z rabarbarem 57

Lubię tego typu ciasta, pod warunkiem, że są z kwaśnymi dodatkami. Na moim blogu znajdziecie przepis np. pleśniaka z czerwoną porzeczką , który był dla mnie ciastem niemalże idealnym. Postanowiłam więc, że sezonowo wrzucę do niego kwaśny rabarbar. Pleśniak z rabarbarem wyszedł na tyle super, że dwa weekendy z rzędu to ciasto umilało nam kawękawusię. Składniki: 4 łodygi rabarbaru(...)pół szklanki cukru 2 czubate łyżki dżemu (ja użyłam wiśniowego z kakao) 1 łyżeczka kakao 4 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli (ja ciasto robiłam w tortownicy o śr. 20 cm) Umyty rabarbar obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Żółtka oddzielamy od białek. Do miski wrzucamy mąkę pszenną, posiekane masło, żółtka i proszek

Kardamonovy
Piernik biszkoptowy bez ważenia 83

roku pierwszy raz będzie na święta piernik staropolski. Prawie na początku listopada nastawiłam  ciasto do dojrzewania, odstawiłam do spiżarki i prawie o nim zapomniałam. Szczęśliwie siostra pochwaliła się, że będzie taki piec i dokładnie tydzień przed wigilią upiekłam swój i ja. Jestem bardzo zadowolona z efektu.  Wiem jednak, że wiele osób nie ma czasu na takie planowanie(...)podzielę z Wami naszym tradycyjnym know-how. Nawet bez wagi się obędzie. U nas w rodzinnym zeszycie przekazywanych receptur figuruje pod nazwą biszkoptowy. Użycie piany z białek sprawia, że ciasto jest delikatniejsze i rośnie mocno nie tylko za sprawą dodanej sody. Podobny piernik, ale taki całkiem sauté był ulubionym ciastem mojego taty. Był jego największym amatorem, piernik na liście planowanych

I tu będę miała takie te
Drożdżówka czekoladowo orzechowa 81

razem z orzechami i czekoladą. To jest kawałek grzechu, który mnie gubi szczególnie po 20, ale jak się jej nie oprzeć. Mięciutka, cieplutka i z ulubionymi dodatkami. Składniki: ciasto 560 g mąki 250 ml mleka 50 g drożdży 100 g masła 1 łyżeczka cukru nadzienie  150 g orzechów (użyłam włoskich) 100 g migdałów 1/4 szklanki kakao(...)masła 60 g cukru trzcinowego Przygotowanie: Ciasto Przygotuj rozczyn: miski włóż pokruszone drożdże z łyżką cukru i 2 łyżeczkami ciepłego mleka. wymieszaj i odstaw  15 minut, aż zaczną pracować.  Na stolnicy wysyp mąkę i uformuj dołek, dodaj ciepłe mleko, roztopione masło uraz rozczyn z drożdży.  Wyrabiaj ciasto i przykryj ściereczką, aż zwiększy swoją objętość dwukrotnie. Nadzienie

Niezły Młynek
jojo vel miodownik 61

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto miodowe: 500 g mąki 100 g cukru pudru 80 g miodu 2 jajka 200 g masła, schłodzonego 50 g smalcu 1 łyżeczka sody opcjonalnie : 1 łyżka śmietany 18% wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na cztery równe części. Każdą część cienko rozwałkowujemy na przyciętym papierze do pieczenia(...)Zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy na puch. Dodajemy stopniowo ugotowaną kaszkę i miksujemy na jednolitą masę. dodatkowo: ok. 330 ml powidła śliwkowego polewa czekoladowo wykonanie ciasta: Na pierwszym blacie rozsmarowujemy 1/2 część masy grysikowej. Układamy drugi drugi blat ciasta, na którym rozsmarowujemy powidło śliwkowe. Układamy trzeci blat, wykładamy pozostałą masę grysikową i układamy czwarty blat. Całość

Domowy Smak Jedzenia
Paszteciki z kapustą i grzybami 62

śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Przygotowanie : 2 h + czas przygotowania kapusty Porcje: około 40-50 pasztecików *Uwaga – z tego ciasta możesz przygotować paszteciki i pierogi pieczone, pół na pół Składniki ciasto: – 450- 500 g mąki pszennej – 250 ml ciepłego mleka – 100 g rozpuszczonego masła – 3 żółtka – 8 g drożdży instant(...)drożdże. Wymieszaj dokładnie aby drożdże rozpuściły się w mleku. Odstaw na 10-15 minut aby drożdże ruszyły. Drożdże instant: Do miski dodaj wszystkie składniki podane na liście (do ciasta dodaje się tylko żółtka, białka możesz wykorzystać do zrobienia na przykład bezy od razu lub zamrozić je w woreczku strunowym i wykorzystać za jakiś czas). Wyrabiaj ciasto mikserem z końcówką typu

nietylkopasta.pl
Szarlotka tatrzańska 72

Szarlotka tatrzańska to pyszne ciasto z dużą ilością jabłek pokrojonych w plasterki, które po upieczeniu zachowują swój kształt. Najlepsze ciasto na deser, jakie można upiec z jabłkami. Pachnąca cynamonem szarlotka świetnie sprawdzi się na co dzień i od święta. Nie spotkałam jeszcze osoby, która nie lubiłaby ciasta z jabłkami. U mnie szarlotka, a zwłaszcza tatrzańska znika z talerza najszybciej(...)każdy prosi o dokładkę. Najwięcej czasu zajmuje obieranie i krojenie jabłek, ale zapewniam, że warto go poświęcić. Zimą nie ma przyjemniejszego zapachu w domu niż zapach pieczonego ciasta z jabłkami i cynamonem, a do tego jeszcze ten wspaniały smak. Do szarlotki tatrzańskiej potrzebne są jabłka twarde, które pod wpływem temperatury zbyt szybko się nie rozpadają. Najlepsze do tego wypieku będą

Kuchcik gotuje
Paszteciki z gęsiną 80

boczku surowego wędzonego 2 marchewki 1 pietruszka 2 ziarenka jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 10 ziarenek kolorowego pieprzu 1 łyżeczka soli Drożdżowe ciasto: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 szklanki mleka 2 jajka wielkości M (w temperaturze pokojowej) 4 łyżki oleju Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania ciasta kminek(...)Zimne mięso z gęsiny oraz boczek i warzywa zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa, używając średniego sitka. W razie konieczności masę doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Drożdżowe ciasto: Do drożdży wsypać łyżeczkę cukru, rozetrzeć je, aż staną się płynne. Wlać mleko podgrzane do ok. 30 o C, wsypać czubatą łyżkę mąki, wymieszać. Rozczyn przykryć ściereczką i odstawić

niecodziennikpary
Pierogi z serem na słodko 89

Pierogi to danie, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Wspomnę tylko, iż pierogi to połączenie ciasta przygotowanego z mąki oraz wody, ze słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Jako nadzienia do pierogów wykorzystać można całego mnóstwa produktów. W pierogach świetnie sprawdzają się owoce, warzywa, mięso czy nabiał. Ja dzisiaj chcę podzielić się z Wami bardzo łatwym przepisem na pierogi z serem(...)słodko . Na blogu znajdziecie podstawowy przepis na ciasto na pierogi . Według tego przepisu zrobiłam ciasto, które wypełniłam nadzieniem z białego sera. Gotowe już pierogi podałam polane topionym masłem. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Pierogi z serem na słodko Składniki na słodkie pierogi z serem. 1 kg mielonego twarogu 2 jajka 2 łyżki budyniu waniliowego

MeCooks
Różyczki z makiem 87

Różyczki z makiem Miękkie i puszyste ciasto z pysznym makowym nadzieniem. Te drożdżowe babeczki nie tylko wspaniale smakują, ale i świetnie wyglądają, zarówno na zewnątrz jak i w środku. Co prawda ich przygotowanie wymaga trochę pracy, bo każdy „płatek” trzeba osobno zwinąć wraz z nadzieniem, jednak myślę, że warto poświęcić ten czas, aby uzyskać tak ciekawy efekt wizualny(...)smakowy. Polecam!     Składniki: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: 1 puszka masy makowej Dodatkowo: białko do posmarowania ciasta cukier puder do posypania ciasta 1 łyżka masła do wysmarowania foremek       *** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami, dodajemy cukier, jajko, żółtko oraz

Blog z Apetytem
Najlepsze ciasta na Boże Narodzenie 2020 209

Początek grudnia to idealny czas by zaplanować świąteczne wypieki. Zapewne w wielu domach będą to święta inne niż zawsze, ale na świątecznym stole nie może zabraknąć pysznego domowego ciasta. Ja jak co roku o tej porze chcę przyjść Wam z pomocą w tym niełatwym zadaniu i zainspirować, do znalezienia ciasta idealnego. Tradycyjnie przygotowałam dla Was galerię świątecznych pyszności, wystarczy(...)wypieki.  Pierniki i pierniczki: Piernik staropolski Kostka piernikowa Piernik z kremem czekoladowym Piernik piwosz Piernikowy smaczek Piernik pomarańczowy Pierniczki norymberskie Muffiny piernikowe z jabłkiem Muffiny z kremem piernikowym Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Makowce japońskie Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Kruche babeczki z makiem Makowe babeczki z kremem Serniki:     Sernik

Cynamonowe szczęście
Chleb zimowy, pełen ziaren i rzeczywiste godziny jego wykonania 95

wcale nie jest długo. Bywa dłużej. Zważywszy, że sama fermentacja zaczynu nastawionego wieczór przed pieczeniem to około 14 godzin. Odrzućmy jeszcze  3 godziny na ostateczne rośnięcie ciasta i ile czasu pozostaje ?, 3 godziny a i tak w tym czasie nie jesteśmy non stop zajęci. Ważna uwaga dotycząca pieczenia tego chleba. Nie pieczemy go zbyt długo, musimy pamiętać(...)cieście chlebowym jest tylko 750g mąki a dużo ziaren. Musicie sami wyczuć czas pieczenia, żeby chleb za bardzo nie wysuszył się w piekarniku, bo większa część ziaren była przecież prażona. U mnie ciasto wylądowało w piekarniku w foremkach o wymiarach 36x12 i 30x11. Zawsze można upiec z połowy składników.   Chleb zimowy, pełen ziaren i rzeczywiste godziny jego wykonania Godz

Leśny Zakątek
Calzone 77

Calzone - czyli pizza w kształcie pieroga, z ulubionymi dodatkami w środku. Każdy z naszej trójki dostał takiego, jakiego lubi, z jego ulubionymi składnikami. Przepis na ciasto ze strony Moje Wypieki. Składniki: Ciasto: 450 g mąki pszennej chlebowej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki drożdży suchych (8 g) lub 16 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy z oliwek 250 ml letniego mleka(...)przeciśnięty ząbek czosnku (można pominąć) Ulubione dodatki do środka: tarty ser żółty szynka/kiełbasa/podsmażony kurczak podsmażone pieczarki podsmażona cebulka papryka itd Do posmarowania: jajko zioła suszone Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w połowie przygotowanego ciepłego mleka. Do misy wsypać mąkę, sól, wlać rozpuszczone drożdże, resztę mleka i oliwę. Wymieszać i wyrobić ciasto aż będzie odklejać się od dłoni

Kocham..lubię..gotuję..
Ciasto z jabłkami i mascarpone bez pieczenia 117

Ciasto z jabłkami i mascarpone bez pieczenia to pyszny i łatwy do przygotowania deser. Pyszne ciasto o przyjemnie kremowej strukturze i umiarkowanej słodyczy. Jabłka, mascarpone i czekolada to połączenie idealne i na pewno posmakuje każdemu łasuchowi.   Prościej już się chyba nie da, składników niewiele, proste wykonanie i gwarancja dobrego smaku. U mnie w domu jabłka są prawie zawsze(...)serek mascarpone również i gdy nachodzi chęć na coś słodkiego, to taki zestaw jest niezawodny. Idealne ciasto na co dzień i od święta. Ciasto zaliczam do tych zdrowszych, gdyż na dużą formę ciasta cukru dodane jest naprawdę niezbyt dużo. Jeśli jabłka są bardzo słodkie to cukru, można dodać zdecydowanie mniej. Ciasto z jabłkami i mascarpone bez pieczenia najlepiej smakuje

Kuchcik gotuje
Kakaowe ciasto zalewane i polewane 54

Miękki, wyjątkowo puszysty, kakaowy wypiek. Wyrazistości dodaje mu spora dawka kakaowej zalewy, którą nasącza się wystudzone już ciasto. Prezentowany Wam egzemplarz, upieczony został nie bez okazji. Z uwagi na wciąż jeszcze obowiązującą ciszę wyborczą o jej szczegółach się nie rozpisuję. Dziś dzień, w którym ( jak się okazuje po drugiej prezentacji danych o frekwencji ) ponad połowa z nas dokonała wyboru, który(...)uważała za właściwy. Czas zweryfikuje nasze nadzieje, teorie i poglądy. A Wam proponuję tymczasem, polityczną poprawnością się kierując, - weryfikację tego przepisu. Ciasto wyrasta bardzo wysokie, jak na ilość zastosowanych składników. Jest bardzo lekkie, w smaku przypomina klasycznego, mocno kakaowego murzynka. Z polewą czekoladową, wiórkami czekoladowymi i orzechami laskowymi - wygląda uwodzicielsko, apetycznie i wykwintnie. Można do ciasta dosypać kilka garści ulubionych

Kronika Piekarnika
Przepis na proste brownie z kakao 67

Przepis na proste brownie z kakao  klasyczne czekoladowe ciasto brownie. Przepis na proste brownie z kakao i czekoladą, takie które zawsze się udaje, jest banalnie łatwy. Gwarantuję, że nie sprawi Ci najmniejszych problemów. Nawet jeśli wypieki nie są Twoją mocną stroną, przygotujesz je w zaledwie kilka minut. Równie proste jest tylko ciasto czekoladowe z gruszkami. Brownie z kakao(...)krótko ubij trzepaczką, lub mikserem na najniższych obrotach. 5. Nie przerywając ubijania dolewaj powoli masę czekoladową, a następnie dodaj suche składniki i wymieszaj dokładnie do całkowitego połączenia. 6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia, równomiernie je rozprowadź i wyrównaj wierzch. 7. Piecz około 25-30 minut na najniższej lub drugiej od dołu półce piekarnika. Pod koniec pieczenia sprawdź patyczkiem

Cztery Fajery
Ciasteczka armeńskie Nazook z orzechami i Wina z Winiarni Zamojskiej 58

znikają tak szybko mówi samo za siebie :-) Do ciasteczek idealnie pasują wina z Winiarni Zamojskiej, a szczególnie gruszkowe, ale o tym będzie pod przepisem :-) Miłego piątku :-) Składniki ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 200 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru szczypta soli Kruszonka: 170 g mąki pszennej 170 g cukru(...)miękkiego masła 50 g orzechów u mnie włoskie (może być więcej) Dodatkowo: 1 jajko Ciasto: 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli, mieszamy. Dodajemy masło i śmietanę. Zagniatamy ciasto.  2. Formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wkładamy na minimum 30 minut do lodówki. Kruszonka: Do miski dajemy masło, cukier

kruche babeczki
Domowa Tarta z Malinami 80

jednego gościa w naszym domu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tartę możecie przygotować z dodatkiem dowolnych, mrożonych owoców, ja najczęściej sięgam po maliny i truskawki. PRZEPIS NA TATRĘ Z MALINAMI Składniki Ciasto: * Foremka w przepisie ma 27 cm średnicy 300 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 1 jajko 200 g masła Owocowa masa: 1/2 opakowania budyniu śmietankowego (20g) 200 ml mleka(...)mąki ziemniaczanej 500 g mrożonych malin 3 białka 5 łyżek cukru pudru 40 g migdałów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Mrożone maliny wyjmuje z zamrażarki 20 minut wcześniej. Składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 30 minut. Ciasto wyjmujemy z lodówki. 3/4 ciasta wałkujemy na okrągły placek i wykładamy nim formę. Ciasto nakłuwamy widelcem

Przepiski.pl
Bułeczki z orzechami i syropem klonowym 68

Jeżeli macie ochotę na drożdżówki z orzechami, to zdecydowanie polecam te. Musicie jednak zdawać sobie sprawę z tego, że ciasto dosyć długo należy wyrabiać, aby nabrało właściwej konsystencji. Przyda się więc tutaj sporo cierpliwości oraz silnej woli, by do tego luźnego ciasta nie dosypywać więcej mąki. Moim zdaniem te bułeczki są suuuuper! Ciasto: 1 czubata łyżka świeżych drożdży 1 szkl(...)ogniu. Studzimy. Pozostałą mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy oba cukry, skórkę cytrynową, wyrośnięty zaczyn oraz mniej więcej połowę masła. Wyrabiamy. Pod koniec dodajemy resztę masła. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto przestanie kleić się do rąk. Ciasto będzie luźne, takie ma być, Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte ściereczką do podwojenia objętości (na około 1 – 1,5 godziny). Orzeszki ziemne z grubsza

Smaki Na Talerzu
Gniazdo serowe z ciasta francuskiego 63

Ekspresowe w przygotowaniu gniazdo serowe z ciasta francuskiego. To deser, który w składzie zawiera tylko kilka niezbędnych składników, pięknie wygląda i świetnie smakuje. Gniazdo serowe nabierze dodatkowej słodyczy i zachęcającego wyglądu jeśli dodatkowo posypiesz je kruszonką. Moje rady: – Gniazdo serowe można przygotować także w wersji jabłkowo-cynamonowej. W tym celu wystarczy na patelni podsmażyć 1 spore jabłko(...)cynamonem z dodatkiem 1 łyżeczki miodu. Zrezygnuj wtedy z dodatku 2 łyżek cukru z wanilią. – Jeśli wolisz, zrób wersję wytrawną o podobnym kształcie ślimaczka. Oto najprostsza wersja. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym lub koncentratem pomidorowym (możesz do przecieru dodać łyżeczkę żurawiny do mięs lub majonezu), posyp oregano lub lubczykiem, solą i pieprzem, nałóż kilka plastrów wędliny i żółtego sera, zwiń

Zasmakuj Kuchni
Bułki wiejskie na podmłodzie wg Aleex 77

Fongang. Bułki te piecze się z mąki pszennej i żytniego zaczynu poolish (zwanego inaczej podmłodą). Jak podaje Jeffrey Hamelman w swojej „biblii dla piekarzy” podmłoda to początkowa faza fermentacyjna ciasta pszennego sporządzona z mąki, wody i drożdży. To odmiana zaczynu, mieszanina równych części wagowych mąki i wody z niewielką ilością drożdży. Poolish to zaczyn, który pochodzi z Polski i został(...)powierzchnia powinna być pokryta małymi bąbelkami gazu (to znak aktywności drożdży). 2. Zaczyn przełożyć do misy miksera, dodać wodę, mąkę, sól i pół łyżeczki drożdży instant. 3. Wyrobić elastyczne ciasto, mieszając składniki przez kilka minut na poziomie 1 lub 2. 4. Ciasto przełożyć je do miski lekko wysmarowanej olejem. Przykryć folią i odstawić do wyrastania na około

W mojej kuchni
Ciasto kokosowe na biszkopcie 199

Rozpływające się w ustach, mega delikatne ciasto kokosowe na biszkopcie nasączonym aromatycznym likierem Amaretto. To bez wątpienia super proste w przygotowaniu ciasto inspirowane pysznymi pralinkami Raffaello. Biszkopt jest bardzo lekki i niesamowicie puszysty. Masa mleczno – śmietanowa natomiast gęsta i bardzo delikatna. Wszystko idealnie komponuje się w jeden z najlepszych deserów, jakie przygotowaliśmy. Ciasto Raffaello to z pewnością piękny deser(...)który zawsze jest ozdobą stołu oraz zachwyca wyglądem i smakiem. Najlepiej smakuje rzecz jasna następnego dnia po przygotowaniu. Ciasto jednak pachnie tak cudownie, że trudno było czekać aż kilka godzin . Na szczęście nie zjedliśmy wszystkiego i ocalało chociaż tyle, że mogliśmy zrobić zdjęcia . Zapraszamy zatem na ten pyszny deser i życzymy przyjemności nie tylko z delektowania się nim, ale również

Kuchnia Na Wypasie
Delikatna szarlotka z musem jabłkowym i budyniem 78

Teraz jest ten czas, w którym bez wątpienia króluje jabłko pod każdą postacią. Każdy z nas kocha szarlotki, bo jest to ciasto proste , pyszne, a w połączeniu z pysznym budyniem i kruchą wierzchnią warstwą ciasta dosłownie rozpływa się w ustach.  Moja dzisiejsza propozycja szarlotki nie wymaga podpiekania spodu. Jeśli zrobisz ją zgodnie z przepisem to nie ma takiej możliwości(...)budyniem. Jak widać na zdjęciu moja szarlotka ma różowy budyń. Jest tak za sprawą czerwonego barwnika wmieszanego w budyń, to wszystko. Smak jednak pozostał śmietankowy.   Składniki na ciasto: - 2 pełne szklanki mąki -pół na pół krupczatka + pszenna tortowa ( szklanka ma u mnie 250 ml) - około pół szklanki cukru pudru lub bardzo drobnego miałkiego cukru - 200 g masła, czyli

Z Kuchni Do Kuchni
Migdałowe quiche z kiełbaską i kalafiorem 91

Pyszne chrupiące ciasto kruche z migdałami i dodatkiem czarnuszki. Do tego kalafior, kabanosy, żywiecka. Quiche bardzo dobre na ciepło i na zimno. Możecie zapakować do pracy, na wynos poczęstować kogoś. Tak naprawdę nie jest trudne do zrobienia. Ciasto kruche często robię dzień wcześniej i wkładam do lodówki.         ciasto kruche: 100 g mąki pszennej 100 g migdałów(...)sól, pieprz 2 białka 2 jajka 250 g serka czosnkowego śmietankowego 100 g sera feta 400 ml jogurtu greckiego 10 pomidorków koktajlowych 10 plastrów żywieckiej kiełbasy natka pietruszki   Ciasto: Migdały rozdrabniam na mąkę za pomocą kielicha blendującego. Do miski przesiewam mąkę, dodaję mąkę migdałową, zimne masło pokrojone,sól,pieprz,czarnuszkę,wodę zimną, żółtka i kroję nożem. Bardzo krótko zarabiam

wesoła kuchnia
Chleb z inuliną, kawą zbożową i siemieniem lnianym 126

mąki to owsiana, jęczmienna, amarantusowa, dyniowa, słonecznikowa, kokosowa, migdałowa, gryczana, ryżowa, kukurydziana, sojowa, kasztanowa...Może zapomniałam o jakiejś? Te inne wymienione są tylko uzupełnieniem do wypieku chleba, dodane do ciasta w niewielkiej ilości, sprawiają, że chleb staje się bardziej wartościowy w składniki mineralne i witaminy. Mieszanie ze sobą wielu rodzajów mąk, może przynieść za każdym razem inny smak, wygląd(...)właściwości chleba. Poza tym wiele dodatków użytych z umiarem do ciasta, innych niż mąka takich jak: cebulka, czosnek, ziarna, otręby, mleko, maślanka, kefir i wiele, wiele innych, sprawia, że chleby pieczone w domu są najzdrowsze! Ktoś się ze mną zgadza? Ręka do góry! Tym razem zapraszam na pyszny chleb z inuliną, kawą zbożową i siemieniem lnianym Na zaczyn potrzebujemy

Leśny Zakątek
FIT CIASTO WANILIOWO-KAKAOWE Z BANANAMI – Z PATELNI! BEZ PIECZENIA! 82

ciasta z patelni, które pokazałam w zeszłym roku na blogu zrobiły niesamowitą furorę i okazały się prawdziwym hitem! Zainspirowana tymi wypiekami przygotowałam dla Was kolejny przepis na ciasto z patelni, ale tym razem z dietetycznej, zdrowszej, FIT wersji. To był genialny pomysł! Ciasto okazało się tak pyszne, że przepis musi wylądować na blogu! Jest niesamowicie wilgotne i delikatne. Banany wspaniale(...)osładzają całość i przełamują „oklepany” charakter ciasta. Orzechy wspaniale chrupią po zębami. Raz spróbujecie i będziecie chcieli robić już zawsze! Gwarantuję! Ciasto z całą pewnością zachwyci Wasze podniebienie! Ps. polecam używam patelni, która nie przywiera! Świetnie sprawdzają się wszelkie kamienne i granitowe! Np. te! Zobaczcie!   Gorąco polecam! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( patelnia ok. 22-24 cm ) * płatki owsiane

Ostra na Słodko
Pierogi ruskie z bryndzą 139

kochamy wszyscy! W zależności od regionu przepisy na słynne ruskie mogą się różnić, ale zawsze te pierogi wspaniale smakują. Mój przepis na ruskie pierogi to wersja galicyjska, z cienkim ciastem i nadzieniem bogatym w ser. Dodatkowo proponuję dodatek bryndzy, która super zaostrza smak farszu. Polecam przepis na pierogi ruskie z bryndzą. Ciasto na pierogi 500 g mąki pszennej(...)Ziemniaki można przecisnąć przez praskę do ziemniaków, a ser zetrzeć na tarce, ale wówczas farsz ma konsystencję kremu i wg mnie traci wiele smaku. Gotowy farsz wstawiamy do lodówki. Ciasto na pierogi Mąkę wysypujemy na stolnicę i robimy stożek z wgłębieniem w środku. Do mąki stopniowo dolewamy gorącą wodę i mieszamy z mąką nożem. Dodajemy także olej i zarabiamy ciasto

Korniszonki
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM 89

Moja wariacja ciasta, które już znacie  KLIK . Tym razem przełożyłam je powidłem i masą śmietanową.  Mocno czekoladowe i bardzo aromatyczne ciasto kojarzy mi się ze słynnymi ciasteczkami Oreo. Polecam wypróbować :)  CIASTO: 2 jajka 125 ml oleju 3 dojrzałe banany 12 dag brązowego cukru 10 dag mąki 2 budynie czekoladowe (po 40 g) 3 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)Mieszamy i dodajemy cukier. Mieszamy i wlewamy zmieszane banany z olejem i jajkami. Wszystko mieszamy za pomocą łyżki. Blachę keksową o wymiarach 12/25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i wkładamy do piekarnika ustawionego na 180 st. C. Pieczemy ok. 1 godziny (do suchego patyczka) Po wystudzenie ciasta ścinamy górkę (odkładamy) a resztę ciasta przekrawamy na pół. Żelatynę zalewamy

Pani na deser
Dyniowe cynamonki (bez lakozy, wegański) 85

klimacie słodkości. Dlatego podsuwamy pomysł na zabawne bułeczki orkiszowe, które naszym zdaniem można robić nie tylko w okresie Halloween 😊        Składniki (śr: 20 cm): Ciasto drożdżowe -350g mąki orkiszowej typ 700 -150g mąki orkiszowej pełnoziarnistej Nutura -10g drożdży suchych -250ml ciepłego mleka roślinnego (nie gorącego) -40g cukru kokosowego(...)cukru zwykłego -120ml oleju rzepakowego -200g puree z pieczonej dyni -mąka do podsypywania ciasta Cynamonowe nadzienie -200g dyni -200g jabłek -ok 2 pełne łyżki cynamonu Nutura -ksylitol lub cukier CYNAMONOWE NADZIENIE 1. Dynię i jabłka pokroić na mniejsze kawałki i wysmażyć (można zmiażdżyć je tłuczkiem jak już zmiękną). 2. Na koniec dodać cukier lub ksylitol (ilość

Candy Pandas
Zawijane bułki drożdżowe z konfiturą i orzechową kruszonką 88

Bardzo jesienny wypiek - zawijane bułki z ciasta drożdżowego wypełnione konfiturą śliwkową i posypane orzechową kruszonką. Delikatne, miękkie, ładnie wyrośnięte. Idealne do kawy. Możecie zamiast powideł śliwkowych użyć tu innego dżemu albo przesmażonych jabłek z cynamonem. W środku po przekrojeniu wyglądają jak zebra. Zawijane bułki drożdżowe z konfiturą i orzechową kruszonką Składniki: CIASTO: 4 szklanki mąki 6 łyżek cukru szczypta soli(...)orzechów włoskich zmielonych 50 g mąki 3 łyżki cukru trzcinowego 60 g masła   Przygotować kruszonkę: Palcami wymieszać wszystkie składniki tk, żeby powstały grudki, schować do lodówki. Zrobić ciasto: Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli. Masło roztopić. Drożdże utrzeć ze śmietana i odrobiną cukru. Mleko podgrzać ale nie gotować. Do przesianej mąki dodać ubite jajka, drożdże ze śmietaną, przestudzone

Smaczny zeszyt
Ciasto z Wafelkami 66

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z wafelkami to bardzo smaczny deser, który z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom domowych wypieków. Gorąco polecamy Wam przygotować je nie tylko na święta, ale także do niedzielnej kawy czy na imprezę rodzinną. Pozornie ciasto wydaje się dosyć pracochłonne, jednak w rzeczywistości jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Dla tak smacznego deseru warto spędzić odrobinę czasu(...)kuchni i pokusić się o jego przygotowanie. Ciasto z wafelkami to połączenie masy wafelkowej, z kremem śmietankowym i tradycyjnego biszkopta. Jest słodkie, smacznie i lekkie, wręcz rozpływa się w ustach. Koniecznie wypróbujcie tego wypieku, ponieważ jego smak z pewnością Was pozytywnie zaskoczy! PRZEPIS NA CIASTO Z WAFELKAMI Składniki: 5 jajek 80 g cukru 60 g mąki tortowej płaska

Przepiski.pl
Chinkali 2886

Chinkali kojarzone głównie z Gruzją, stanowią danie tradycyjne dla całej kuchni kaukaskiej. Proste w przygotowaniu, choć wymagają odrobinę cierpliwości i wprawy. Zapisz przepis Drukuj Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 300 ml ciepłej wody łyżeczka soli Farsz 0,5 kg baraniny lub łaty wołowej 2 łyżeczki soli 3 łyżeczki mielonej kolendry (najlepiej liści) 0,5 łyżeczki chilli lub pieprzu cayenne(...)podania szczypior lub posiekana dymka Instrukcje Mąkę i sól przesiewamy do miski przez sito. Dolewamy po trochu wody i wyrabiamy rękoma do uzyskania jednolitej, zwartej konsystencji. W przypadku gdyby ciasto lepiło się do dłoni, podsypujemy jeszcze mąki. Mięso mielimy wraz z cebulą i przyprawami. Wyrabiamy farsz rękoma dolewając po trochu letniego bulionu. Z ciasta odrywamy niedużą kulkę, formujemy

Kulinarna Pokusa
TARTA JABŁKOWA Z RODZYNKAMI INSPIROWANA AMERYKAŃSKIM APPLE PIE – pycha! 62

Jesień to zawsze taki czas, kiedy ze zdecydowanie większą przyjemnością sięgamy po wszystkie ciasta z dodatkiem jabłek. W zeszłym tygodniu pokazywałam Wam przepis na przepyszną szarlotkę tatrzańską , a dziś mam dla Was tartę z jabłkami inspirowaną ciastem znanym z filmów amerykańskich – APPLE PIE. Przepyszny kruchy spód i sporo słodko-kwaśnych jabłek pieczonych razem z dodatkiem przecieru jabłkowego 100% marki(...)miodowo-imbirowego. Dziś pokazuję Wam kolejny produkt dostępny w poręcznych opakowaniach dla klientów indywidualnych. Przecier jabłkowy przygotowany został z soczystych, polskich jabłek – bez konserwantów i cukrów. Jest doskonałym składnikiem ciast, deserów, musów, koktajli czy też lodów i sorbetów. Dzięki poręcznemu opakowaniu świetnie sprawdzi się też jako samodzielna przekąska w szkole czy pracy. Tak jak poprzednie produkt dostępny jest na Allegro

Ostra na Słodko
Prosta szarlotka 91

dłuższej przerwie zapraszam na klasyczne jesienne ciacho, czyli szarlotkę :) Bardzo prostą, na kruchym cieście z mąki orkiszowej, z niewielką ilością cukru i oczywiście pachnącą cynamonem.  Szarlotkę robiłam w małej formie, więc jeśli chcemy zrobić większe ciasto to polecam podwoić ilość składników. Składniki (forma 21 x 21 cm): Ciasto kruche: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej szczypta soli 4 łyżki(...)ksylitolu/erytytolu/cukru 120 g zimnego masła 1 jajko Nadzienie: 4 jabłka 1 łyżka cynamonu 2 łyżki ksylitolu (opcjonalnie) Wykonanie: Ciasto kruche:  Do miski wsypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Uformować kulę, podzielić na 2 części. Jedną

Healthy food explorer
Francuskie rożki z jabłkiem 116

małe słodkie co nieco. Co prawda nie porwałam się na jakiś ambitny i skomplikowany wypiek, bo na taki akurat nie miałam czasu. Ale w lodówce zalegało od jakiegoś czasu ciasto francuskie i żeby się nie przeterminowało, to postanowiłam coś z niego wyczarować. Wybór padł na bardzo tradycyjne ciastka francuskie z prażonymi jabłkami, tzw. rożki. Bardzo szybkie i proste do zrobienia(...)ciastka, które są fajnym dodatkiem do popołudniowej kawy czy herbaty. Dodatkowo udekorowałam je lukrem cytrynowym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 1szkl. prażonych jabłek ze słoika (u mnie domowej roboty) ok. 1-2 łyżeczki soku z cytryny ok. 2-3 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Ciasto francuskie rozwinęłam. Ciasto przekroiłam po długości na trzy

Waniliowe Improwizacje
Pieczone pierogi z kurczakiem i brokułami 142

Pierogi z kurczakiem, brokułami oraz żółtym serem, wykonane z ciasta krucho-drożdżowego, pieczone w piekarniku. Pyszne pierożki prosto z pieca - chrupiące na zewnątrz, a w środku ze smakowitym farszem. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podałam je w towarzystwie sosu czosnkowego, który moim zdaniem idealnie tu pasuje. Takie pierożki to fajna opcja na obiad, kolację, a także(...)jako przekąska imprezowa. Polecam też pieczone pierogi z kapustą i grzybami , wykonane z ciasta jogurtowego. Składniki: Ciasto krucho-drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 150 g kwaśnej śmietany  14 g suchych drożdży 150 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: ok. 300-350 g fileta z kurczaka 1 brokuł 1 cebula 1 ząbek czosnku

Kuchnia MagdaLeny
Szarlotka z migdałami. 106

Polecam szarlotkę. Piekłam w zeszły weekend. Pycha.  Do jabłek dodałam płatki migdałów, dla urozmaicenia, ale jeśli nie lubicie,  to można je pominąć. Od razu Was uprzedzę, że ciasto po zagnieceniu  jest dość delikatne. Ciężko po rozwałkowaniu w całości, położyć je na blaszkę.  Dlatego odrywałam po kawałku ciasta i zlepiałam. Możecie jedną część schłodzić  w lodówce(...)później wylepić spód ciasta, a drugą schłodzić w zamrażarce i zetrzeć  na masę jabłkową. To już, jak uważacie. Ja wolałam dolepiać.  Składniki: 4 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1 kostka margaryny (250 g) 2 jajka Warstwa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżki płatków migdałów 1 łyżka cukru

Agusiowe smakołyki
łatwe, szybkie ucierane ciasto jabłkowe z galaretką... 122

temperatura pokojowa = jajka, cukier, miękka margaryna, aromat waniliowy mikserem utrzeć do białości, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, ciasto wyłożyć do formy, łyżką wygładzić wierzch ciasta. Jabłka ugotowane w kompocie odcedzić z soku na sitku, do jabłek dodać cukier, kaszę manną(...)wlać sok malinowy, wymieszać, jabłka wyłożyć na ciasto. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50-55 minut, dobrze ciasto w formie wystudzić. Galaretki wymieszać w 900 ml gorącej wody i prawie stężałą wylać na wystudzone ciasto, schować do lodówki - bardzo smaczne delikatne ciasto ucierane z nadzieniem jabłek z kompotu i galaretką, ciasto jest tak smaczne

W Mojej Kuchni Lubię
Keto fondant dyniowy (Paleo, LowCarb) 112

Ostatnio udało mi się jednak powołać do życia jeden z nich – keto fondant dyniowy. Jest to nic innego, jak ciastko znane także pod nazwą „ lava cake ”. W tej wersji ciasto jest dyniowe, a ze środka wylewa się lawa z białej czekolady. Korzystając z mojego przepisu na białą czekoladę zmajstrowałam jesienną jej wersję, czyli po prostu dodałam duże ilości cynamonu . Jest(...)świetna sama w sobie, a co dopiero w towarzystwie pysznego intensywnie pomarańczowego ciasta dyniowego . Keto fondant dyniowy – iście jesienny smakołyk Miłośnikom prawdziwej czekolady w wersji ciemnej spieszę donieść, że z powodzeniem można użyć także jej. Ciemna czekolada równie dobrze komponuje się z dynią , tutaj jednak kolorystycznie bardziej pasowała mi biała… Co prawda moja z uwagi na dużą ilość cynamonu

Modern Cave Girl
Kremowy sernik jesienny 89

Kremowy sernik jesienny Naprawdę pyszny, bogaty w smaku, rozpływający się w ustach. Warstwa czekoladowego spodu posmarowana powidłami śliwkowymi, na niej kremowa warstwa serowa zwieńczona jabłkami i czekoladowym ciastem. To jest naprawdę dobre! Wbrew temu co mogłoby się wydawać, ten sernik jest naprawdę prosty do przygotowania, szczególnie jeśli weźmiecie do pomocy mikser. Ciepłe lato się skończyło, podgrzewanie pomieszczeń i atmosfery wskazane(...)więc postanowiłam wrócić do naszej tradycji niedzielnego ciasta. Z tego też powodu spodziewajcie się tu na blogu większej ilości słodkich przepisów PRZEPIS NA KREMOWY SERNIK JESIENNY Składniki na tortownicę 24cm: spód: 2 szklanki mąki 2 łyżki kakao 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła 1 żółtko dodatkowo: 3 łyżki powideł śliwkowych 1 jabłko masa serowa

Dorota Smakuje
Tarta z porami, boczkiem i groszkiem 83

zrobić spód do tarty? Przygotowując spód do tarty można wybrać dwie drogi: szybką lub nieco bardziej ambitną. Pierwsza z nich zakłada użycie gotowca z kolei druga przewiduje własnoręcznie zrobionego ciasta. Warto zapamiętać, że tak naprawdę nie ma tutaj złej ścieżki. Wszystko zależy od tego czy masz ochotę i czas na zabawę z zagniataniem i wyrabianiem ciasta. Jeśli poświęcisz nieco czasu(...)dobrym składzie, w niczym nie będzie on odbiegać od tego wykonanego w zaciszu twojej kuchni, a ty zaoszczędzisz sporo czasu. Tarta z porami świetnie smakuje na spodzie z ciasta francuskiego, ale bardzo dobrym wyborem będzie również kruche ciasto. Aby urozmaicić nieco jego smak, robiąc domowe kruche ciasto, możesz dodać do niego nieco posiekanych orzechów, ziarna siemienia lnianego lub sezamu

okolicepalnika.pl
Paluchy z ciasta francuskiego z mięsem mielonym, papryką i cukinią 1595

porcję. Jeśli dla Was okaże się to mimo wszystko za dużo, nic straconego – te paluchy świetnie odgrzewają się i można zjeść je następnego dnia. Zróbcie koniecznie! 2 op. ciasta francuskiego 700-800 g mielonej łopatki wieprzowej 1 nieduża lub połowa dużej cukinii 1 mała czerwona papryka 1 duża cebula 1-2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (u mnie(...)wystygnięcia. Do przestudzonej masy mięsno-warzywnej dodajemy tartą mozzarellę, mieszamy (farsz znacznie lepiej się nakłada, gdy jest on schłodzony, proponuję więc wstawić go do lodówki choćby na 30 minut). Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na porcje (ja kroję ciasto wzdłuż na pół, a następnie na mniejsze kawałki – w sumie z jednego ciasta francuskiego wychodzi mi 6 paluchów). Na środek każdego

Smaki Na Talerzu
Tarta ze śliwkami i posypką migdałową 83

Tarta w stylu francuskim. Wykonana z ciasta półkruchego, z dodatkiem smażonych śliwek, zalanych waniliową masą śmietanowo-jajeczną oraz posypką z płatków migdałowych na wierzchu. Po zapieczeniu otrzymamy pyszne, kremowe nadzienie śliwkowe z chrupiącą kruszonką migdałową. Spód wykonany jest z ciasta półkruchego z dodatkiem zimnej wody, bez dodatku jajek. Takie ciasto jest bardzo kruche i delikatniejsze w smaku niż to tradycyjne(...)Całość nie jest przesłodzona, a kwaśny smak owoców świetnie współgra ze słodyczą posypki migdałowej oraz delikatnym spodem. Jak dla mnie idealne jesienne ciasto do kawki lub herbatki. Składniki:  Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 120 g zimnego masła 2 łyżki cukru 4-6 łyżek lodowatej wody szczypta soli Nadzienie:  ok. 400-450 g śliwek 2 łyżki masła

Kuchnia MagdaLeny
drożdżówki z jabłkiem i cynamonem 80

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto drożdżowe: 250 g mąki 125 ml mleka, letniego 15 g drożdży 50 g cukru 1 żółtko 40 g masła, roztopionego 1 szczypta soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z 1 łyżką cukru, letnim mlekiem oraz 3 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. W większej misce mieszamy mąkę z solą(...)Dodajemy podrośnięte drożdże, żółtko, cukier i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy masło. Ciasto wyrabiamy, aż będzie odchodziło od dłoni. Wyrobione ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (ok. 50 min.). składniki na nadzienie: 2 jabłka 40 g masła 1 łyżka cynamonu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej wykonanie: Masło roztapiamy z cukrem i cynamonem. Jabłka obieramy, ścieramy

Domowy Smak Jedzenia
Krokiety ruskie z ziemniakami i twarogiem 74

naleśników będą zachwyceni poniższym przepisem. Krokiety naleśnikowe to cienkie naleśniki nadziane farszem, w tym przypadku farszem ruskim z tłuczonych ziemniaków i twarogu, usmażone w chrupiącej, rumianej panierce. Delikatne, puszyste ciasto naleśnikowe skrywające w swoim wnętrzu pieprzne nadzienie serowo – ziemniaczane. Krokiety po zwinięciu naleśników, panieruje się w rozkłóconym jajku i drobnej bułce tartej, po czym smaży się na chrupiąco. Usmażenie(...)masła klarowanego lub oleju. Należy użyć jak najmniejszą ilość tłuszczu podczas smażenia, w innym wypadku naleśniki nie będą chrupiące. Patelnię z tłuszczem rozgrzej mocno. Na rozgrzaną patelnię wylej chochelkę ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni, trzymając patelnię za rączkę i delikatnie pochylając ją na boki. Gdy zauważysz że boki wokół naleśnika rumienią się, przewróć naleśnika na drugą stronę

ProstePesto.pl
Rustykalna tarta z gruszkami 84

Rustykalna tarta z gruszkami to ciasto, które idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy. Ciasto świetnie pasuje na spotkanie w gronie znajomych. Szybko je przygotujemy. Jest pyszne i szybkie w przygotowaniu. Sprawdź przepis: Orzeźwiająca tarta cytrynowa Składniki 225g mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki cukru pudru 150g masła jajko Dodatkowo 4-5 gruszek cynamon jajko szczypta mąki Szybki przepis na Tarta(...)kruchym cieście z brukselką Rustykalna tarta z gruszkami – przepis Z mąki, masła, jajka, soli i cukru pudru zagniatamy ciasto. Ciasto po zagnieceniu, wkładamy do foliowej torebki, a następnie na ok. 45 minut do lodówki. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, a następnie rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty, tak aby ciasto wystawało odrobine poza brzegi. Gruszki po usunięciu gniazda

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rustykalna tarta z jabłkami o smaku cytrynowym 128

ukrywam, że ta tarta wyszła mi pyszna. Idealnie kruche ciasto i obłędne w smaku nadzienie. Ciasto jest słodkie, a nadzienie kwaśne. Wszystko do siebie doskonale pasuje. Tarta pachnie obłędnie cytrynowo. Z soku które puściły jabłka po zastygnięciu zrobiła się galaretka. Smakuje na ciepło jak i na zimno. I do tego pięknie wygląda. Polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej(...)proszku do pieczenia Na nadzienie: kilka małych jabłek 2 łyżki sypkiej galaretki cytrynowej 1 łyżka cukru ze skórką cytrynową Dodatkowo: mąka pszenna do oprószenia stolnicy kasza manna do oprószenia ciasta Wykonanie pysznej tarty z jabłkami: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Do pieczenia: Następnie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko oprószonej mąką pszenną, wałkujemy je na koło o średnicy

Izabelawkuchni
Ciasto ucierane ze śliwkami 80

Ciasto ucierane ze śliwkami Wilgotne, delikatne i mięciutkie ciasto, które świetnie komponuje się ze słodką kruszonką i lekko kwaskowatymi śliwkami. Proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne. Polecam!     Składniki: 250g masła 350g mąki pszennej 60g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 170g cukru 16g cukru waniliowego 120ml mleka 50ml oleju Kruszonka(...)250g śliwek węgierek       *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Do miski przekładamy masło oraz oba cukry i ucieramy razem mikserem do białości *** *** Do ucieranego masła dodajemy stopniowo po jednym jajku. Gdy masa będzie jednolita przesiewamy do niej mąki

Blog z Apetytem
Placek amerykański (salceson) 86

Ostatnio na blogu pojawiają się przepisy na ciasta proste i szybkie w wykonaniu. Pomyślałam, że to dobre propozycje nie tylko dla początkujących ale również dla tych, którzy nie mają czasu aby godzinami stać w kuchni. Dziś kolejny przepis na takie właśnie ciasto. Mocno puszyste, lekkie, z dodatkiem jabłek – doskonałe do filiżanki popołudniowej kawy. W oryginalnym przepisie do ciasta dodaje(...)oprószenia Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ucierania cienkim strumieniem dolewamy powoli olej. Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Stopniowo dodajemy do ciasta. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w kostkę lub plastry. Dodajemy do ciasta (jest dość gęste) i delikatnie łączymy przy użyciu szpatułki. Formę o wymiarach

Fascynacje Ani
Tarta z porami, boczkiem i groszkiem 144

zrobić spód do tarty? Przygotowując spód do tarty można wybrać dwie drogi: szybką lub nieco bardziej ambitną. Pierwsza z nich zakłada użycie gotowca z kolei druga przewiduje własnoręcznie zrobionego ciasta. Warto zapamiętać, że tak naprawdę nie ma tutaj złej ścieżki. Wszystko zależy od tego czy masz ochotę i czas na zabawę z zagniataniem i wyrabianiem ciasta. Jeśli poświęcisz nieco czasu(...)dobrym składzie, w niczym nie będzie on odbiegać od tego wykonanego w zaciszu twojej kuchni, a ty zaoszczędzisz sporo czasu. Tarta z porami świetnie smakuje na spodzie z ciasta francuskiego, ale bardzo dobrym wyborem będzie również kruche ciasto. Aby urozmaicić nieco jego smak, robiąc domowe kruche ciasto, możesz dodać do niego nieco posiekanych orzechów, ziarna siemienia lnianego lub sezamu

okolicepalnika.pl
Odwrócone ciasto z ananasem 83

Odwrócone ciasto z ananasem to sposób na wykorzystanie świeżego i dojrzałego ananasa. Pokrojonego w kostkę ananasa wykładamy na dno formy, którą wcześniej smarujemy roztopionym masłem z cukrem brązowym (podczas pieczenia cukier się skarmelizuje i stworzy błyszczącą, lekko chrupiącą skorupkę). Na to wylewamy ciasto, które przygotujemy bez użycia miksera . Odwrócone ciasto z ananasem – Składniki: 100 g masła 80 g cukru brązowego(...)pieczenia 100 g cukru 1 łyżka maku 0.5 łyżeczki soli waniliowej lub zwykłej 2 jaja 125 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego domowej roboty masło do wysmarowania formy Odwrócone ciasto z ananasem – Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 175°C (grzałka góra-dół) . Spód okrągłej formy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem (papier wypuścić pod obręczą) a boki posmarować odrobiną masła

Moja Delicja
Domowe pączki 54

Tłusty Czwartek . Żółciutkie, delikatne, maślane. Idealne na drugi dzień (co jest rzadkością wśród pączków). Polane lukrem, nadziane ulubioną konfiturą. Te pączki nie twardnieją nawet na 3 dzień. Składniki ciasta: (ok. 15-16 pączków) 0,5 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 7 żółtek 100 g masła 50 g miodu (np. lipowego, wielokwiatowego) 1 szklanka soku pomarańczowego 2 łyżki rumu(...)minut). Mąkę przesiać do miski. Dodać rozczyn, żółtka, resztę soku pomarańczowego, rum. Wyrobić ręcznie lub przy pomocy robota. Dodać roztopione i ostudzone masło. Ponownie wymieszać, do dokładnego połączenia składników. Ciasto przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (na ok. 2 godziny). Z wyrośniętego ciasta urwać kawałek* i uformować kształt bułeczki ( ciasto będzie się kleić – podsypać delikatnie mąką lub posmarować umyte dłonie

Moja Delicja
Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara 63

obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała część) 1 cukinia (ok. 300 g) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Składniki ciasta: 400 g mąki 4 jajka 1 jajko roztrzepane do klejenia pierożków 4 szczypty soli Sos Marinara (podwójna porcja): 2 duże puszki krojonych pomidorów bez skórki – po ok. 560 g 2 duże cebule(...)trzeba obierać) . Liście szpinaku oraz por drobno posiekać. Wymieszać wszystko w misce, dodać ser ricotta. Przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Wbić dwa jajka i dobrze wymieszać. Przygotowanie ciasta na ravioli: Do miski przesiać mąkę, dodać sól. Wbić jajka. Wszystko wymieszać łyżką, aż zrobi się kruszonka, a następnie wyrobić krótko ręcznie tylko do połączenia składników (najpierw w misce, później

Moja Delicja
Proste ciasto ucierane z truskawkami 64

Polskie truskawki już się pojawiły, więc jeśli macie ochotę na ciasto z truskawkami, to polecam właśnie to: Proste ciasto ucierane z truskawkami z delikatną nutą cytrynową i makiem. Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste i nie traci na tym w kolejnych dniach. Spróbujcie koniecznie! Ciasto jest dość wysokie na formę jaką użyłam, dlatego poniższy przepis świetnie nada się również na dużą(...)blachę (tylko pamiętajcie, że wtedy trzeba skrócić czas pieczenia). Składniki ciasta ucieranego: 380 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczka soli 320 g cukru 230 g miękkiego masła 4 jaja 300 ml maślanki (ok.280 g) skóra otarta z I cytryny (wyszorowanej i sparzonej) 1,5 łyżki maku masło i mąka

Moja Delicja
Murzynek – duża blacha 83

Murzynek to ciasto z kakaem i dżemem, oblany czekoladową polewą. Dzięki dodatkowi dżemu ciasto jest wilgotne i mięsiste. Musi być tylko upieczone w punkt. Pieczony za krótko będzie bardziej zbity z widoczną linią zakalca (ale za to będzie pyszny, szczególnie na drugi dzień, więc jeśli tylko 1-2 mm linia Wam nie przeszkadza wizualnie, to się nią nie przejmujecie – następnym(...)razem przytrzymajcie ciasto parę minut dłużej), a pieczony za długo za bardzo wyrośnie, będzie suchy, będzie się kruszył i będzie mało smaczny (na ostatnim zdjęciu pod przepisem możecie zobaczyć różnice). Murzynek idealnie upieczony to taki pośrodku, czyli delikatnie wyrośnięty bez linii zakalca, ale wciąż wilgotny i mięsisty – szczególnie na drugi dzień robi się przepyszny (ja np. nie jadam

Moja Delicja
Hamburger XXL 129

dokładnie hamburgera w dużych rozmiarach, który wystarczy na obiad czy kolację dla całej rodziny. Macie ochotę? Jeśli tak, koniecznie wypróbujcie naszego przepisu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA HAMBURGERA XXL Ciasto  250 ml wody 8g drożdży instsnt 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 40 g oleju 3 łyżeczki sezamu do posypania Farsz(...)mięsa mielonego z indyka  1 cebula 250 g pieczarek 5 sztuk ogórka konserwowego 150g sera żółtego 5 łyżek sosu bbq  przyprawy  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto Wodę, drożdże i cukier umieszczajmy w miseczce. Całość dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 10 minut, by drożdże zaczęły pracować. Dodajemy mąkę, sól, olej, cukier jajko i zagniatamy ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia

Przepiski.pl
Pleśniak. 116

Dziś klasyka. Przepis ze starego zeszytu. Chyba większość z Was ma taki zeszyt,  a w nim przepis na pleśniak :) Nie robiłam tego ciasta już ładnych parę lat.  Zastanawiałam się co upiec na weekend, pomyślałam, że zrobię coś z mojego zeszytu.  Otwieram, patrzę....pleśniak. Od razu wiedziałam co zrobię, już dalej nie szukałam :)  W moim starym przepisie(...)dżem 1 szklanka cukru do piany 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej do piany Wykonanie: Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać. Dodać pokrojone masło i żółtka.  Zagnieść ciasto. Następnie podzielić na trzy części.  Do jednej części dodać kakao i śmietanę. Zagnieść. Dwie części ciasta, jasną i ciemną, zawinąć w folię spożywczą i zamrozić. Pozostałą jasną cześć ciasta wykleić

Agusiowe smakołyki
Pizzerinki / bułeczki pizzowe 236

Pizzerinki/bułeczki pizzowe, robione z ciasta na cebularze. Z pizzą nie ma to zbyt wiele wspólnego (jajka, cukier, mleko, 8% drożdży), ale są całkiem dobre, ciasto wychodzi fajnie puszyste i lekkie. Na 12 pizzerinek: Ciasto: 500 g jasnej mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 40 g świeżych drożdży 4 łyżeczki cukru 1 szklanka mleka 2 średnie jajka(...)masła 10 g soli ciasto 950 g, 12 pizzerinek x 80 g Sos pomidorowy: 1 puszka (400 g) pulpy pomidorowej odcedzonej  na sitku z nadmiaru soku 1/2 łyżeczki cukru sól, czosnek, oregano do smaku Na wierzch: mozzarella tarta oliwki pomidorki koktajlowe cieniutko pokrojone na plasterki surowe pieczarki itd. wg uznania Przygotowanie ciasta: Drożdże wymieszać z cukrem, 1/2 szklanki mleka

Przepisy na domowy ser i chleb
Kruche czekoladowe ciasto z wiśnią 123

Mocno czekoladowe ciasto z wiśnią. Kolejne ciasto z maślaną kruszonką, tym razem w wersji czekoladowej z dodatkiem wiśni. Do tego przepisu macie dołączony filmik z YouTube, gdzie czasami zdarzy mi się coś wrzucić. Przyznam, że nagrywanie filmów słabo mi wychodzi, bo nie mam na to warunków. Przygotowuje desery w różnych miejscach i nie zawsze jest miejsce oraz sprzęt na nagrywanie(...)więc wybaczcie za brak profesjonalizmu :) Wartości odżywcze 1 kawałka (20): 180 kcal B 4 g W 17 g T 10 g  Składniki: ciasto 200 g zimnego masła 400 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 jajka 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik) masa 2 budynie czekoladowe 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony

zdrowo i aktywnie
Kruche czekoladowe ciasto z wiśnią 131

Mocno czekoladowe ciasto z wiśnią. Kolejne ciasto z maślaną kruszonką, tym razem w wersji czekoladowej z dodatkiem wiśni. Do tego przepisu macie dołączony filmik z YouTube, gdzie czasami zdarzy mi się coś wrzucić. Przyznam, że nagrywanie filmów słabo mi wychodzi, bo nie mam na to warunków. Przygotowuje desery w różnych miejscach i nie zawsze jest miejsce oraz sprzęt na nagrywanie(...)więc wybaczcie za brak profesjonalizmu :) Wartości odżywcze 1 kawałka (20): 180 kcal B 4 g W 17 g T 10 g  Składniki: ciasto 200 g zimnego masła 400 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 jajka 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik) masa 2 budynie czekoladowe 4 łyżki cukru pudru (u mnie zmielony

Zdrowie i pysznie na talerzu
Mintaj w cieście cytrynowym 67

Mintaj w cieście cytrynowym to dobra ryba, którą polubią nawet osoby, które ogólnie nie lubią jedzenia ryb. Ciasto cytrynowe daje mu ciekawy smak. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/mintajwciesciecytrynowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/mintajwciesciecytrynowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/mintajwciesciecytrynowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 filety z mintaja,\r","1 kopiata \u0142y\u017cka(...)rozgrzany olej na patalni.\r","Sma\u017cy\u0107 po ok 5 minut z ka\u017cdej strony.\r"],"recipeYield":"2","keywords":"cytryna,mintaj,ryby","totalTime":"PT0H15M"} Drukuj Mintaj w cieście cytrynowym Czas przygotowania: 5 minut/y Czas gotowania/pieczenia: 10 minut/y Czas całkowity: 15 minut/y Porcje: 2 Składniki: 2 filety z mintaja, 1 kopiata łyżka mąki, 1 jajko, sok z połowy cytryny, sól

Bardzo Gruby Smok
Tort „Winter is coming” 64

Fani będą jednak dodatkowo zachwyceni oczywistym nawiązaniem. Tort nie tylko ładnie wygląda, ale też jest pyszny. Trzeba się nad nim trochę napracować, ale jest warto. Udany biszkopt daje ciastu lekką bazę. Owoce i galaretka dodają kwaskowości. Natomiast masy śmietanowe dodają słodyczy. Zwieńczeniem jest czekoladowy wilkor Stark’ów. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)winogrona poprzecina\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki. U\u0142o\u017cy\u0107 na cie\u015bcie.\r","Zala\u0107 banany t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 ju\u017c galaretk\u0105. Wstawi\u0107 ciasto do lod\u00f3wki do ca\u0142kowitego zastygni\u0119cia galaretki.\r","\u017belatyn\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w 1\/3 szklanki gor\u0105cej wody. Zostawi\u0107 do ostygni\u0119cia

Bardzo Gruby Smok
Pizza bagieta 65

Uwielbiasz pizzę, ale chcesz poeksperymentować? Znudziła Ci się typowa forma pizzy? Pizza bagieta to coś dla Ciebie. Zaskocz swoich gości. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-bagieta-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-bagieta-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)czasie rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107.\r","Rozczyn wla\u0107 do m\u0105ki i wymiesza\u0107. Doda\u0107 oliw\u0119 i s\u00f3l.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto i dobrze je wyrobi\u0107 a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.\r","Odstawi\u0107 w misce w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok 1 godzin\u0119

Bardzo Gruby Smok
Ciasto z kefirem (bez jajek) 56

Pyszne ciasto z czekoladą, kefirem, bez jajek. Smak czekolady, skórki pomarańczowej i orzechów daje idealne połączenie. Ciasto bardzo pozytywnie zaskoczyło mnie swoim smakiem. Zdecydowanie polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z kefirem (bez jajek) Składniki 3 szklanki mąki 2 szklanki kefiru ½ szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody ¾ szklanki cukru 3 łyżki rodzynek 3 łyżki orzechów włoskich (grubo(...)kakao przesiewamy przez sitko. Dodajemy cukier i całość mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy olej i kefir cały czas miksując. Rodzynki, orzechy i skórkę pomarańczową oprószamy mąką i dodajemy do ciasta. Na koniec wrzucamy posiekaną czekoladę, chwilę miksujemy. Ciasto przelewamy do podłużnej formy (ja użyłam formy 33 cm). Pieczemy w temperaturze 190 C około 50-55 minut. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z buraczkami 69

Robiłam kilka razy ciasto marchewkowe i jest pyszne, ale ciasta z buraczkami nie robiłam i nie jadłam nigdy. Postanowiłam w końcu upiec i powiem Wam, że jest naprawdę dobre. Robi się je szybko, jest bardzo puszyste i wilgotne. Spróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z buraczkami Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 godz Składniki 2 szklanki mąki ½ szklanki(...)razem z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąkę, proszek i kakao i sól przesiane przez sitko. Następnie stopniowo wlewamy olej i ucieramy do chwili połączenia się wszystkich składników. Do ciasta dodajemy wcześniej przygotowane gruszki, rodzynki i buraki. Dokładnie mieszamy i całość przekładamy do formy o wymiarach 10×30 wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z bitą śmietaną 82

Dzisiaj przepis na bardzo lekkie i mało słodkie ciasto. Znika naprawdę szybko, a przez to, że jest takie puszyste i delikatne nie zauważamy ilości zjadanych kalorii. Ale kto przed świętami je liczy ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z bitą śmietaną .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Składniki Składniki na ciasto: 6 jajek 100 g cukru(...)łyżeczki cukru pudru 2 czubate łyżeczki żelatyny Składniki na polewę: 100 g masła 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki gorącej wody Instrukcje Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąki, kakao i proszek do pieczenia przesiane przez sitko. Miksujemy na najmniejszych obrotach miksera tylko tyle żeby składniki się połączyły. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy

To co lubię - gotuję i polecam
Szybkie ciasto z wiśniami. 76

Szybkie i łatwe ciasto ucierane z mnóstwem smacznych owoców tym razem z dodatkiem wiśni. Bardzo proste do przygotowania, ze składników, które na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Robi się je bardzo szybko, zjada jeszcze szybciej. Idealne do popołudniowej kawy, Wiśnie możecie zastąpić dowolnymi owocami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szybkie ciasto z wiśniami. Składniki 4 duże jajka 3/4 szklanki cukru (szklanka(...)oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka 200 ml) 500-600 g wydrylowanych wiśni szczypta soli cukier puder do oprószenia ciasta Instrukcje Białka oddzielamy od żółtek, do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy żółtka i chwile ubijamy. Następnie cienką strużką wlewamy olej cały czas miksując. Przesianą

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z winogronami 67

Ciasto ucierane z winogronami to sprawdzony i szybki przepis na ciasto weekendowe. Jest szybkie, bez konieczności ubijania osobno białek, puszyste i lekkie. To ciasto z owocami, które przygotujesz przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 500 g bezpestkowych jasnych winogron 5 średnich jajek 200 g masła 1/2 szklanki cukru 3 łyżki cukru z wanilią(...)przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Przepis jest na formę o wymiarach 20 x 25 cm. Może też być nieduża tortownica. Do ciasta możesz dodać dowolne owoce, najlepiej sezonowe, także mrożone lub z puszki oraz olejek zapachowy. PRZYGOTOWANIE: W rondelku roztop masło, przestudź. W większej misce utrzyj mikserem na puch całe jajka

Zasmakuj Kuchni
Kruche ciasto ze śliwkami. 110

Dziś ciasto ze śliwkami. Zwykłe kruche, a w środku śliwki. Jest sezon, więc trzeba  korzystać. Kiedy są świeże śliwki, ciasto być musi. U mnie na pewno, będzie  jeszcze nie jedno,bo bardzo lubię :) Lubię ze śliwkami z innymi owocami,  po prostu jestem łasuchem i uwielbiam wszystkie ciasta :) No tak, ale to chyba widać, po ilości słodkości(...)Dodatkowo: śliwki 1 pełna łyżka bułki tartej 2 pełne łyżki cukru Wykonanie: Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać. Dodać sól, pokrojone zimne masło i wbić jajka. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie części, zawinąć w folię spożywczą, lub aluminiową i schłodzić pół godziny w lodówce. W tym czasie przygotować śliwki. Umyć i usunąć pestki. W miseczce wymieszać cukier

Agusiowe smakołyki
Ciasto bez pieczenia z wiśniami i mascarpone 591

Ciasto bez pieczenia z wiśniami i mascarpone jest jednym z tych ciast, które długo się pamięta. Niezapomniany smak i wygląd, a do tego proste wykonanie, czyli idealny deser na każdą okazję.  Wiśnie lubię prawie na równi z truskawkami i kiedy tylko mogę je dostać, staram się przygotować z nich coś pysznego. Tym razem trafiły one do galaretki na ciasto(...)serkiem mascarpone. Świeże wiśnie są dość kwaśne i takie raczej w cieście by się nie sprawdziły. Wykorzystałam więc wcześniej zrobioną niezbyt słodką konfiturę, która zawierała całe kawałki owoców. W cieście sprawdzą się również wiśnie bez pestek z syropu lub wiśnie karmelizowane. Wypróbujcie koniecznie przepis na to pyszne ciasto bez pieczenia. Uważam, że wiśnie, galaretka, kakao i mascarpone to połączenie idealne

Kuchcik gotuje
Ciasto z kaszy manny ze śliwkami 94

Mannowiec to pyszne i delikatne, o maślanym smaku ciasto. Jest bardzo proste do zrobienia, pięknie wyrasta i smakuje niebiańsko. Smakować będzie z każdymi owocami, ja bardzo lubię je robić ze śliwkami. Bardzo je wam polecam. SKŁADNIKI: 200 G KASZY MANNY 150 G CUKRU 150 G MAKI PSZENNEJ 2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA SZCZYPTA SOLI 2 JAJKA 2 ŁYŻKI MIODU(...)PROSZEK DO PIECZENIA, CUKIER I KASZE. WSZYSTKIE TE SKŁADNIKI DOBRZE ZE SOBA WYMIESZAĆ, A NASTĘPNIE POŁĄCZYĆ JE Z WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANYMI JAJKAMI. CAŁOŚĆ DOBRZE WYMIESZAĆ. DO UTARTEGO NA GŁADKĄ MASĘ CIASTA DOLAĆ ROZPUSZCZONE I WYSTUDZONE MASŁO ORAZ MIÓD. PONOWNIE DOBRZE WYMIESZAĆ. DNO TORTOWNICY O ŚREDNICY 26 CM, WYŁOŻYĆ PAPIEREM DO PIECZENIA. NASTĘPNIE PRZELAĆ DO NIEJ PRZYGOTOWANE CIASTO. NA WIERZCHU CIASTA UŁOŻYĆ

Pani M - kuchnia smakowita
Tarta z Borówkami i Kruszonką 73

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta to pyszny wypiek, składający się z kruchego ciasta i nadzienia, przeważnie z dodatkiem owoców. Tarta to jedna z najpopularniejszych potraw francuskiej kuchni. Możemy ją przygotować w wersji na słodko, jak i na słono. Tarta z borówkami to nasza ulubiona wersja tej przekąski, gdzie kruche ciasto świetnie komponuje się z masą serową i borówkami. W ten sposób(...)borówkami to szybki i bardzo smaczny wypiek, który pięknie prezentuje się na stole oraz będzie idealnym dodatkiem do kawy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta z Borówkami – Przepis Składniki na ciasto:  1,5 szklanki mąki pszennej 60 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 0,5 kg sera na sernik

Przepiski.pl
malinowa Calineczka 794

sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę pszenną z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do formy (ok. 22/32cm, wyłożonej papierem do pieczenia – samo dno). Pieczemy ok. 30 min w 170 st. C. Upieczony biszkopt pozostawiamy do wystudzenia. składniki na krem(...)mascarpone. Do zimnej galaretki dodajemy 2-3 łyżki €bitej śmietany, mieszamy i przekładamy do pozostałej ubitej śmietany. Miksujemy do połączenia się. Wykładamy na biszkopt. Na wierzchu układamy maliny. Ciasto wstawiamy do lodówki aby masa stężała. składniki na wierzch ciasta: 2 galaretki malinowe 800 ml wody gorącej maliny wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy. Gdy zacznie tężeć wylewamy na wierzch

Domowy Smak Jedzenia
Odrywane bułeczki drożdżowe na kremówce z serem białym 83

Wiem, że nie ładnie się chwalić, ale te bułeczki wyszły mi idealne, pyszne, mięciutkie, najlepsze. Jednym słowem udały mi się. Ciasto jest niezwykle delikatne i bardzo puszyste. Zamiast mleka użyłam śmietanki kremówki. Może to ona sprawia, że te bułeczki takie są delikatne i obłędne w smaku. Bardzo polecam na podwieczorek, poczęstunek i na piknik. Odrywamy sobie bułeczkę i zjadamy. Upieczcie(...)Dobrej niedzieli :)     Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 300 ml śmietanki kremówki 30 % 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3 kopiaste szklanki mąki tortowej 4 łyżki oleju Na nadzienie: 15 dag sera białego półtłustego 1 jajko 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy cukier do smaku

Izabelawkuchni
Ptysie nadziewane bitą śmietaną 67

Miękkie ciastka ptysiowe z delikatnym, puszystym nadzieniem z bitej śmietanki. Nie za słodkie, gdyż samo ciasto parzone nie zawiera dodatku cukru. Niewielka ilość słodyczy jest wyczuwalna jedynie w śmietankowym kremie. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Ptysie nadziewane bit\u0105 \u015bmietan\u0105","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/ptysie-ze-smietanka.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/ptysie-ze-smietanka-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content(...)/uploads\/2020\/08\/ptysie-ze-smietanka-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/ptysie-ze-smietanka-480x270.jpg"],"description":"Ptysie z ciasta parzonego ze \u015bmietankowym nadzieniem. Smaczna przek\u0105ska z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru. Mi\u0119kkie i puszyste ptysie \u015bmietankowe.","keywords":["cukier puder","Jajka","mas\u0142o","\u015bmietana"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-08-05T20:23:55+01:00","prepTime":"PT30M","cookTime

ProstePesto.pl
Przepis na Szybkie Ciasto z Borówkami 67

borówek? Jeśli tak, mamy dla Was coś pysznego! Jeśli uwielbiacie domowe wypieki z owocami, musicie koniecznie wypróbować ten przepis.  W tym wpisie zaprezentujemy Wam nasz ulubiony przepis na ciasto z borówkami . Jest ono szybkie w przygotowaniu a na dodatek bardzo proste. Domowe ciasto z borówkami smakuje obłędnie! Ciężko zaprzestać na jednym kawałku. Ciasto to jest wilgotne, miękkie i bardzo(...)delikatne w smaku. Jest zdecydowanie jednym z najprostszych i najszybszych wypieków.  Zamiast borówek możemy dodać jagody, porzeczki czy maliny. Koniecznie musicie wypróbować nasz przepis na ciasto z borówkami , który z pewnością Wam posmakuje. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do kawy, a także poczęstunek w przypadku niezapowiedzianych gości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Szybkie Ciasto z Borówkami Składniki: 2 jajka

Przepiski.pl
Ciasto z porzeczkami i bezą 128

Takie ciasto to już klasyka - kruchy spód, warstwa kwaśnych owoców i słodziutka beza. U mnie tym razem z dodatkiem czerwonej porzeczki, na którą sezon co prawda już się kończy, ale jeżeli macie jeszcze do niej dostęp, to bardzo zachęcam do wykorzystania jej w takim cieście :). Nie tylko smakuje wspaniale, ale i pięknie się prezentuje. Bardzo polecam! :). Kruchy spód(...)pieczenia przesiać, wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodać żółtka, śmietanę oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło i przesiekać wszystko razem nożem lub specjalną siekaczką do kruchego ciasta. Gdy składniki zaczną formować się w kruszonkę szybko zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 1 godzinę ( ciasto można przygotować

Opowieści z piekarnika
Ciasto francuskie z borówkami i lekkim kremem budyniowo-maślanym 82

Letnie ciasta powinny być lekkie, delikatne i z owocami. To ciasto jest właśnie takie, delikatne, z pysznym kremem i borówkami, wspaniałe na gorące lato, wyjęte prosto z chłodnej lodówki Co potrzeba: 1 paczka ciasta francuskiego 3 szklanki mleka, 6 żółtek, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2 łyżki cukru, 2 budynie śmietankowe bez cukru (po 40 g każdy), 150 g masła(...)borówki amerykańskiej Wykonanie: Ciasto francuskie rozkładamy na blachę razem z papierem do pieczenia, na którym jest firmowo zwinięte, wyrównujemy je palcami, nakłuwamy widelcem dość gęsto, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 ° C, pieczemy ok. 20-25 minut na funkcji góra dół do zrumienienia się ciasta. Upieczone wyjmujemy z piekarnika do wystudzenia. W tym czasie robimy krem. Do miski dajemy żółtka

Bułka z Chlebem
Chaczapuri adżarskie 101

chaczapuri o wymiarach 15 x 30 cm Przygotowanie Do ciepłej wody dodajemy 3/4 mleka (75 ml) sól , cukier , pokruszone drożdże dobrze mieszamy. Następnie dodajemy całą mąkę i wyrabiamy ciasto . Do ciasta dodajemy olej i dalej wyrabiamy. Ciasto przekładamy do naczynia, przykrywamy ścierką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie porcje, każdą z nich wyrabiamy i kształtujemy(...)kulkę . Kulki ciasta odstawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia na 15 minut . W międzyczasie ser żółty , mozzarellę i fetę trzemy na tarce. Mozzarellę mieszamy z serem feta i dolewamy mleka , dodajemy łyżeczkę mąki oraz sól i pieprz wedle uznania. Ciasto wałkujemy w okrąg o średnicy małej pizzy ( około 30 cm ). Powierzchnię ciasta posypujemy równomiernie serem żółtym i zwijamy boki by ciasto

WegePrzepis
Malinianki - bułeczki z malinami! 127

Bułeczki drożdżowe z malinami, nazwałam je malinianki, bo przypominają wyglądem jagodzianki. Ciasto drożdżowe do malinianek, jest mniej maślane niż przy MAŚLANYCH JAGODZIANKACH , jest go też więcej w bułeczce. Bułeczki te możesz wykonać również z porzeczką czerwoną, czarną lub zwykłą konfiturą. To bardzo uniwersalny przepis na bułeczki drożdżowe. Ciasto się super zachowuje nie nasiąka od wilgoci owoców. W przypadku tych bułeczek(...)możesz takie maliny uratować i mieć fajne nadzienie do bułeczek. Moje maliny były już w opłakanym stanie, nadawały się głównie na sok, ale właśnie ten patent idealnie się sprawdził! Ciasto w bułeczkach nie nasiąkło od malin! Zatem bułeczki możesz wykonać z samymi malinami w środku (łącząc je z cukrem tylko) lub jeśli masz "ciapowate" maliny dodać mąki kokosowej, proszku budyniowego

SMYKWKUCHNI
Ciasto cytrynowe 239

Pyszne, puszyste, delikatne ciasto cytrynowe z gęstym lukrem nazywało się u mnie w domu cytryniak. To był absolutny hit wszystkich urodzin, a moja mama była niekwestionowanym mistrzem w tej kategorii. Nie znam nikogo, komu nie smakowałby jej cytryniak. W sumie aż sama się dziwię, że tak późno dzielę się z Wami tym przepisem, bo to naprawdę jest coś, czego trzeba(...)skosztować! Ciasto piekłam w blaszce o wymiarach 35×22 cm. Składniki: 250 g mąki 250 g margaryny 250 g cukru (ja dałam nieco mniej ok. 220 g.) 2 duże cytryny (lub 3 mniejsze) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek + ok. pół szklanki cukru pudru na lukier Jak zrobić ciasto cytrynowe?   Margarynę i jajka wyciągamy wcześniej z lodówki

Ciastkozercy
Ciastka z bitą śmietaną i owocami 93

Francuskie ciastka z bitą śmietaną i owocami. Ciasto francuskie z bitą śmietaną i owocami to pomysł na błyskawiczny, do tego smaczny i efektowny deser. To ciastka dla tych co uwielbiają prostotę i szybkość w kuchni, oraz dla smakoszy bitej śmietany. Ja dodatkowo wykorzystałam do ozdoby jeżyny, jeśli macie ochotę, dodajcie inne sezonowe owoce: truskawki, maliny, czy jagody. Francuskie ciastka(...)bitą śmietaną i owocami , które robię w 20 minut. Składniki na ciastka francuskie z bitą śmietaną i owocami: opakowanie ciasta francuskiego, 400 ml śmietanki 30%, 2-3 łyżki cukru pudru do posypania, owoce, np. jeżyny Przygotowanie francuskich ciastek z bitą śmietaną i owocami: Ciasto francuskie na słodko z bitą śmietaną i owocami to deser, który jest banalnie prosty w przygotowaniu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi z mięsem – przepis 95

Pierogi z mięsem to kolejna klasyczna polska potrawa , na którą przepis podajemy na przeSmacznie.pl. Znane na całym świecie polskie pierogi mają swoje tajemnice. Ich prawdziwym sekretem jest cienkie ciasto. Dziś opisujemy jak w prosty sposób przygotować przepyszny farsz z upieczonej cielęciny oraz ciasto, które nie rozpadnie się podczas gotowania nawet gdy cienko je rozwałkujesz. Składniki na pierogi z mięsem Ciasto(...)przesmaż obraną, opłukaną i posiekaną cebulę. Zmiel w maszynce mięso i cebulę. Dodaj tartą bułkę, sos z pieczenia, dopraw farsz solą oraz pieprzem. Wymieszaj wszystko dokładnie w misce. Przygotowanie ciasta na pierogi Mąkę przesiej na stolnicę i dodaj szczyptę soli oraz jajko. Zacznij mocno wyrabiać ciasto i podlewaj powoli wodą. Gdy ciasto stanie się lśniące i elastyczne, podziel

Przesmacznie
Ucierane ciasto z porzeczkami i malinami 81

Pyszne puszyste ciasto z owocami. Ciasto jest puszyste i delikatne. Polecam bardzo. Kasię utrzeć z cukrem na puch. Dodawać po jednym żółtku i za każdym razem wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Dodać białka do masy i delikatnie wymieszać. Pieczenie – nagrzać piekarnik(...)piec ciasto 30 minut. Blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, obsypać owocami. Możecie obsypać samymi porzeczkami. Ja miałam maliny więc dodałam pół na pół z porzeczkami. Sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone. Jak po wyjęciu patyczek jest suchy to oznacza że jest upieczone. Ostudzić ciasto i polać lukrem. Lukier – cukier puder wymieszać

Kuchnia Pokoleń
Rewelacyjny sernik kokosowy przygotowany blenderem 121

zaproponować przepis na rewelacyjny sernik kokosowy, który jest wilgotny, puszysty i prosty w przygotowaniu. Według mnie, sernik jest wyjątkowo smaczny, nie za słodki i idealnie komponuje się z kruchym ciastem kakaowym. Polecam wypróbować przepis, dodam jeszcze, że piekłam sernik kilka razy i ani razu mi nie opadł 😊 Do przygotowania sernika będziemy potrzebowali: Użyłam foremki o wymiarach(...)ciasto (spód i góra) 400 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – (około 2 ½ szklanki – 250 ml) 250 g masła o temperaturze pokojowej 50 g kakao ciemnego (około 5 łyżek z lekką górka) 130 g cukru pudru (niepełna szklanka 250 ml – około 11 łyżek) 2 jajka (rozmiar L) 1 łyżeczka proszku do pieczenia na masę serową: 1 kg sera

Uwaga Babcia Gotuje
Kotlety siekane z kurczaka i młodej kapusty 159

ilością zieleniny - koperku i szczypiorku. Pychotka! Młodą kapustkę należy wcześniej drobno poszatkować oraz krótko obgotować we wrzącej wodzie. Obgotowaną i odsączoną kapustkę oraz drobno pokrojone kawałki kurczaka łączymy z ciastem majonezowym lub w wersji fit - z ciastem jogurtowym i smażymy na oleju. Tak przygotowane kotleciki są delikatne w smaku i bardzo proste w przygotowaniu.  Kotlety siekane to też fajny(...)szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z musztardą oraz majonezem/jogurtem greckim. Dodajemy oba rodzaje mąki i dokładnie mieszamy np. trzepaczką, aby ciasto było gładkie, bez grudek.  Następnie dodajemy pokrojoną cebulę, odsączoną kapustkę oraz kawałki kurczaka.  Na końcu wrzucamy posiekany szczypiorek oraz koperek. Przyprawiamy pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy łyżką

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z sentymentem 81

ciasto pojawiało się często u nas w domu w niedzielę, dlatego nazwałam je ciastem z sentymentem. A jak zrobić takie ciasto z sentymentem? – Mega prosto Składniki na biszkopt: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Dodatkowo: 300 g ulubionego dżemu (u mnie to wiśniowy i z czarnej porzeczki) 400 ml kwaśnej śmietany(...)doprowadzam do wrzenia, ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i miód. Odstawiam na chwilę, aż czekolada się rozpuści, a następnie mieszam do uzyskania jednolitej masy. Czekoladę wylewam na ciasto i wyrównuję. Górę można posypać orzeszkami lub wiórkami kokosowymi. Ciasto z sentymentem najlepsze jest po kilku godzinach, kiedy smaki się połączą. A jak zrobiło się tak sentymentalnie, to dopasujmy

Słodki sentyment
Smalcówki z serem 136

natknęłam się na tej stronie:  https://www.wszelkieprzepisy.pl/ciastka-na-smalcu/ciastka-smalcowki-z-nadzieniem-serowym , szukając inspiracji na to jak wykorzystać zapas smalcu w kostkach. Przepis jest bardzo fajny i prosty. Mimo iż jest to ciasto na drożdżach, to nie trzeba robić zaczynu i czekać na wyrastanie ciasta. Bułeczki są mięciutkie i delikatne, mało słodkie, więc nie mdlące i można je posypać cukrem pudrem. Idealne(...)dzieci i dorosłych. Smalec oczywiście nie jest w żadnym stopniu odczuwalny w smaku, a samo ciasto jeszcze na surowo jest super plastyczne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: ok. 500g mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 50g świeżych drożdży 0,5szkl. śmietany 18% 2 jajka 1 kostka smalcu (200g) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Waniliowe Improwizacje
Letni chleb orkiszowy św. Hildegardy w dwóch odsłonach 95

dodajemy odrobinę cukru i maślanki. Czekamy aż drożdże się uaktywnią. 2.       Następnie dodajemy sól i stopniowo maślankę. 3.       Wyrabiamy ciasto około 10 minut ręcznie aż będzie odchodzić od rąk i miski. 4.       Wyrobione ciasto przykrywamy folia i czekamy aż podwoi objętość, zajmuje to około(...)tłuszczem i wysypujemy mąką lub płatkami owsianymi, albo sezamem białym lub czarnym, siemieniem lnianym , dynią, słonecznikiem   co komu smakuje. 6.       Po wyrośnięciu wyjmujemy ciasto na blat posypany delikatnie mąką i formujemy ciasto odpowiednim kształtem do foremki. 7.       Wkładamy ciasto do foremki i ponownie pozostawiamy do wyrośnięcia

Leśny Zakątek
Kruche babeczki z budyniem i czekoladą / Pudding and Chocolate Tartlets 94

maleńkie pyszności  to świetny pomysł na poczęstunek dla gości. Sprawdzą się też jako słodki prezent od serca:) Kruche babeczki z budyniem i czekoladą są proste w przygotowaniu. Kruche ciasto możecie przygotować dzień wcześniej, warto też z wyprzedzeniem wylepić nim foremki. Schłodzone przez noc i pieczone następnego dnia babeczki są najbardziej kruche, ale można piec je po krótszym chłodzeniu(...)owocami (wypróbujcie na przykład moich kruchych babeczek z truskawkami i mascarpone ). Takie nadziewane ciasteczka pięknie się prezentują. Pysznie smakują z filiżanką kawy lub herbaty. Polecam, smacznego:) Jeśli lubicie kruche ciasta z budyniem, polecam też moją kostkę pomarańczową :) Przepis na kruche babeczki z budyniem i czekoladą, składniki: na 20 babeczek na kruche ciasto: 250 g mąki, 3 łyżki cukru pudru, łyżeczka

Lekcje w kuchni
Jogurtowe z rabarbarem 92

Jogurtowe z rabarbarem Szybkie, proste i przepyszne ciasto. Idealnie wilgotne, akuratnie słodkie i delikatnie kwaskowate za sprawą rabarbaru. Niebo w ustach!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łodygi rabarbaru       *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy lub miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu połączenia

Blog z Apetytem
Serduszka z galaretką i czekoladą (wegańskie) 57

równie trudno jest dzisiaj Moim domowym delicjom nadałam kształt serduszek, a do tego dobrałam wszystkie składniki tak, żeby delicje były wegańskie. Powstały pyszne mini torciki. Składniki na ciasto: 1 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej orkiszowej) ¾ szklanki cukru (użyłam kokosowego) Szczypta soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ szklanki oleju 1 łyżka wódki lub spirytusu ¾ szklanki mleka roślinnego Uwaga: szklanka o pojemności(...)Dodatkowo: 1 galaretka wegańska (lub 2, jeśli lubicie grubszą warstwę) 150 g czekolady wegańskiej 150 ml  śmietanki sojowej 2 łyżki syropu z agawy lub miodu Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i mieszam do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę (25×30 cm) wykładam papierem i wlewam ciasto. Wyrównuję łyżką. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Słodki sentyment
Drożdżówki z budyniem lub makiem (wegańskie) 66

drożdżowych bułeczek z nadzieniem? 😍  My nie mogłyśmy się zdecydować czy wolimy z budyniem czy z makiem więc zrobiłyśmy obie wersje. Można użyć też owoców, konfitury czy sera 😋 Składniki: Ciasto drożdżowe -500 g mąki orkiszowej typ 700 -7-10 g suchych drożdży -250 ml ciepłego napoju sojowego lub innego roślinnego -130 ml oleju rzepakowego -150-200g ugotowanych i ostudzonych(...)ziemniaków -60 g cukru kokosowego -mąka do podsypywania ciasta Masa makowa -70g maku mielonego -150g mleka roślinnego lub zwykłego -kilak suszonych owoców (u nas śliwki) -20-30g ksylitolu -1/2 dużego jabłka lub 1 małe -skórka pomarańczowa (można pominąć) Budyń -500ml mleka roślinnego lub zwykłego -80-100g ksylitolu -40g budyniu Kruszonka -100g mąki

Candy Pandas
Calzone 65

Czas czytania: 2 min Calzone, to pieróg zrobiony z ciasta na pizzę, upieczony tak jak pizza w piekarniku. Jeśli chodzi o dodatki to, dziś proponuję w wersji z tuńczykiem, papryką i serami. Nadzienie można przygotować dowolne z mięsem, rybą, a nawet na słodko z owocami. Przy pieczeniu calzone należy pamiętać, aby dodatki były dociśnięte z nadmiaru soku. Nadmiar płynów(...)dodatkach sprawi, że ciasto będzie rozmiękczone od środka i może się nie dopiec. Proste i pyszne danie, polecam! Print Calzone .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pizza w innym wydaniu. Course Obiady Cuisine Italian Keyword ciasto drożdżowe, Tuńczyk Prep Time 1 hour 35 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 1 hour 50 minutes Servings

SprawdzonaKuchnia.pl
Oponki serowe 66

fantastyczną słodką przekąską. Jadłam już w swoim życiu oponki z różnych przepisów, jedne były lekko gumowe, inne zbyt twarde. Ten przepis jest strzałem w dziesiątkę! Przepis na to ciasto jest tak dobry, że można wykorzystać go do zrobienia pączków   bez drożdży . Pączki z takiego przepisu będą mniej pracochłonne niż klasyczne, a fantastyczny efekt jest murowany! [feast_advanced_jump(...)łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 125 ml śmietany 18% Dodatkowo olej do smażenia cukier puder do oprószenia 🔪 Instrukcje Wszystkie składniki połączyć, zagnieść luźne ciasto. Blat posypać mąką i rozwałkować placek na grubość około 0,5 do 1 cm. Z ciasta wykrawać niewielkie kółka, w środku każdego kółka wykroić dziurkę. Na patelni

SprawdzonaKuchnia.pl
Groszek ptysiowy 74

Czas czytania: 2 min Dziś druga część bajki o cieście parzonym tym razem w roli głównej występuje, groszek ptysiowy. Świetny dodatek do zup, kremów, czy po prostu przekąska do schrupania. Moje dzieci uwielbiają groszek ptysiowy i jak tylko odkryją, że jest zapasik w domu, to od razu przystępują do opróżnienia magazynku. Groszek przygotowujemy oczywiście z ciasta parzonego z tego samego(...)ciasta możemy przygotować eklery, słomki ptysiowe , gniazdka – pączki hiszpańskie. Groszek ptysiowy pieczemy w piekarniku co pozwala przygotować dużą ilość w krótkim czasie. Z podanej porcji ciasta wyjdzie naprawdę duża porcja groszku, proponuje więc z części ciasta przygotować słomki ptysiowe. W ten sposób przygotujecie dodatek do obiadu i deser za jednym zamachem. Jeśli nie wykorzystacie całego groszku, to schowajcie

SprawdzonaKuchnia.pl
Rogaliki śniadaniowe 64

Czas czytania: 2 min Kawa, domowe dżemy i świeżutkie pachnące własnoręcznie przygotowane rogaliki przyznacie, że to idealne śniadanie! Przygotowanie ciasta uprościłam do minimum, wszystkie składniki na ciasto należy włożyć do miski robota i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Nie ma potrzeby przygotowywania rozczynu nawet, jeśli użyjecie świeżych drożdży. Skórka rogalików po upieczeniu jest chrupiąca, a wnętrze puszyste i delikatne. Sposób(...)być letnia, dodać drożdże i cukier, wymieszać. Jajka roztrzepać. Do miski miksera przesiać mąkę, dodać sól i skórkę z cytryny, jajka i mieszaninę mleczną, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto, ciasto należy wyrabiać końcówką typu hak. Ciasto pozostawić w misce, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć

SprawdzonaKuchnia.pl
Knedle ze śliwkami-twarogowe 66

skąd wreszcie trafiły do Polski pod nazwą knedle. Knedle dzięki swojej bogatej historii mają wiele odmian. Można dziś znaleźć przepisy na knedle ze słodkim i wytrawnym nadzieniem. Przepis na ciasto zawierają również dodatki wzbogacające na przykład bułka, ziemniaki, twaróg czy mięso. Dziś przepis na typowo jesienne knedle, knedle ze śliwką i ciastem z dodatkiem twarogu. Kluski są bardzo delikatne, puszyste(...)śliwek wypestkowanych Instructions Ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki umieścić w dużej misce, ser również przecisnąć przez praskę, dodać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajka i sól, zagnieść jednolite ciasto, ciasta nie należy zbyt długo wyrabiać. Śliwki wypestkować, nacinając tylko jedną połowę śliwki wyjąć pestkę tak, aby śliwka po złożeniu była cała, w przypadku bardzo dużych śliwek przeciąć na pół

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z garnka 70

Czas czytania: 3 min Nie przesadzę, kiedy powiem, że jest to najmniej wymagający przepis na chleb i to z minimalnej ilości składników, dziś upieczemy chleb z garnka. Ciasto na chleb przygotowujemy kilkanaście godzin przed jego pieczeniem. Przygotowanie sprowadza się do szybkiego, a można nawet powiedzieć niedbałego połączenia składników, ponieważ jest to przepis bez wyrabiania i długiego czasochłonnego zagniatania ciasta(...)chleb znalazłam w programie Mark Bittman Recipe – The New York Times, natomiast autorem przepisu jest Jim Lahey właściciel piekarni Sullivan Street. W przepisie nie ma błędu, aby przygotować ciasto potrzeba tylko 4 g świeżych drożdży lub 1 g suchych! Gorąco polecam! Print Chleb z garnka .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fenomenalny chleb z garnaka

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierniczki piaskowe 85

pierniczków, które wymagają leżakowania, ale mam dziś przepis na wspaniałe pierniczki piaskowe tak zwane last minute. Pierniczki piaskowe są bardzo łatwe i naprawdę szybkie do przygotowania nie trzeba wałkować ciasta i wykrawać niezliczonych zastępów ciasteczek w formie reniferów, gwiazdek czy choinek. Ciasto może wyrobić za nas mikser, a naszym zadaniem będzie uformowanie kuleczek z ciasta. Opcjonalnie pozostaje nam udekorowanie ciastek(...)trzcinowy, całość ubić na puszystą masę, następnie dodać jajko, zmiksować. Miksując na niższych obrotach dodać w kilku porcjach składniki suche i siekany imbir, miksować do połączenia wszystkich produktów. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na godzinę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 st C bez termoobiegu. Przygotować dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Wyjąć ciasto

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi ze szpinakiem II 77

Ricotty, spokojnie możecie zastąpić ją zwykłym twarogiem. W przypadku użycia twarogu rozgniećcie dokładnie go widelcem, aby nie było zbyt dużych grudek sera. Najważniejsze w przygotowaniu pierogów oczywiście poza dobrym ciastem jest odpowiednie doprawienie farszu, to farsz decyduje czy pierogi będą smaczne. Pierogi proponuję podać z klarowanym masłem, siekanym szczypiorkiem i odrobią tartego Parmezanu. Smacznego! Print Pierogi ze szpinakiem II .wprm(...)rocottą, pyszne! Course Obiad Cuisine Polska Keyword szpinak, wegetariańskie Prep Time 40 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 50 minutes Servings 30 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 250 g mąki pszennej 125 ml gorącej wody może będzie potrzeba troszkę więcej 1 szczypta soli Składniki na farsz 100 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 250 g Ricotty Ricotty może

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb pszenny z czosnkiem niedźwiedzim 66

listkom czosnku niedźwiedziego. Podczas pieczenia w domu unosi się cudowny aromat, który sami musicie poczuć! Przepis na tę wersję chleba jest błyskawiczny i nie wymaga długiego czasu fermentacji, a ciasto mieszamy przy użyciu łyżki, więc nawet mikser nie będzie Wam potrzebny. Jeśli nie macie garnka żeliwnego, to nic nie szkodzi, bo można upiec go w naczyniu żaroodpornym z pokrywką(...)szklanki siekanych świeżych liści czosnku niedźwiedziego lub 2 łyżki suszonego Instructions Do miski wlać wodę, dodać drożdże świeże, miód, sól, mąkę, posiekany czosnek niedźwiedzi i nasiona słonecznika, wyrobić jednolite ciasto, ja mieszałam drewnianą łyżką. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić na 3 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie wyjąc ciasto na mocno podsypany mąką blat, ciasto rozpłaszczyć

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułeczki hamburgerowe 82

sporo przepisów na burgery , do których najlepsze są domowe bułeczki hamburgerowe. O tym, że domowe bułki są bardzo smaczne, nikogo przekonywać chyba nie muszę. Przygotowanie bułeczek to sama przyjemność, ciasto jest elastyczne, miękkie i łatwo się formuje to naprawdę prosty przepis. Jeśli macie do dyspozycji robota kuchennego to on w zasadzie wykona za Was najtrudniejszą pracę jaką, jest zagniatanie ciasta(...)podzieleniu ciasta na porcję uformujcie zgrabne kulki. Następnie spłaszczcie je, tworząc płaski placuszek. Bułki hamburgerowe są niższe i bardziej płaskie niż klasyczne bułeczki dlatego trzeba je spłaszczyć. Przyjęło się, że wierzch takich bułek posypany jest sezamem, ale jeśli nie macie sezamu, można użyć maku, słonecznika lub siemienia lnianego. Teraz nie pozostaje nic innego jak zabrać się do pracy

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z kurkami 79

pierogów można użyć innego zestawu ziół może to być rozmaryn, który również świetnie pasuje do grzybów. Pierogi z kurkami chyba najlepiej smakują odgrzewane na patelni. Dzięki lekko przypieczonej skórce ciasta są delikatnie chrupiące i do tego wspaniały farsz. Rewelacyjna uczta, polecam! Print Pierogi z kurkami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fantastyczne pierogi z aromatycznymi kurkami(...)pyszne! Course Obiad Cuisine Polska Keyword grzyby Prep Time 1 hour Cook Time 15 minutes Total Time 1 hour 15 minutes Servings 60 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 260 g mąki pszennej + mąka do podsypania 125 ml gorącej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 350 g kurek 1 duża cebula 150 g świeżego

SprawdzonaKuchnia.pl
Drożdżowe racuchy z jabłkami 73

można jeść o każdej porze dnia, fantastycznie smakują na śniadanie, obiad, a i na kolację też będą super. Pamiętajcie, że na racuchy zawsze jest odpowiednia pora! Puszyste pachnące drożdżowe ciasto skrywa w środku plasterki soczystego jabłka . Jabłka smakują wybornie w zestawieniu z ciastem drożdżowym. Wiem, że są dzieci, które trudno zachęcić do jedzenia owoców myślę, że racuchy będą dobrym sposobem(...)Print Drożdżowe racuchy z jabłkami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wspaniałe drożdżowe racuchy z krążkami jabłek, dzieci je uwielbiają! Course Obiady Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe, jablka Prep Time 20 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 40 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 300 g mąki pszennej 25 g cukru 1 szczypta soli

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z nasionami konopi 69

Czas czytania: 2 min Prosty chleb z nasionami konopi i czosnkiem niedźwiedzim. Jestem przekonana, że pokochacie go za jego smak i oczywiście za łatwość i szybkość wykonania. Dziś wzbogaciłam ciasto chleba przez dodanie łuskanych nasion konopi. Nasiona zawierają duże ilości magnezu, witamin, soli mineralnych, błonnika oraz drogocenne kwasy omega 3 i omega 6. Nie wiem, czy wiecie, ale nasiona konopi(...)białka roślinnego, co ma znaczenie w diecie wegetariańskiej! Czosnek niedźwiedzi poznaliście już we wcześniejszych przepisach i mam nadzieję, że przypadł Wam do gustu i rozsmakowaliście się w nim. Do ciasta chlebowego można użyć czosnku suszonego, a kiedy pojawi się już świeży, można zastosować świeże liście. Przepis na chleb starałam się skomponować tak, aby jego przygotowanie zajmowało nie więcej niż

SprawdzonaKuchnia.pl
Papad indyjskie chipsy 81

rozwałkowaniu od razu można upiec na suchej patelni i wychodzą takie, jak należy chrupiące i pokryte mnóstwem maleńkich bąbelków. Podstawą smacznych i chrupiących Papad jest bardzo cieniutko rozwałkowane ciasto, postarajcie się rozwałkować je jak najcieniej. Papad można podawać z różnego rodzaju sosami lub też do ciasta dodać większą ilość przypraw. Upieczone i wystudzone placuszki przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego(...)chipsów! Course Przekąski Cuisine Indian Keyword bezglutenowe, mąka z ciecierzycy Prep Time 15 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 16 minutes Servings 8 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 100 g mąki z ciecierzycy + mąka do posypania ryżowa lub pszenna 35 g wody 1 szczypta soli 1 łyżeczka kminku całe nasionka Instructions Przygotowanie placuszków Mąkę wsypać do miski, dać

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z jagodami i malinami 75

dodatkiem malin. Course Obiad Cuisine Polska Keyword jagody, maliny, wegetariańskie Prep Time 30 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 40 minutes Servings 30 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 330 g mąki pszennej + do podsypania 140 ml wody gorącej 1 małe jajko 2 łyżki masła Dodatkowo 180 g świeżych jagód 160 g malin ja użyłam czarnych 1 łyżka mąki(...)ziemniaczanej Instructions Mąkę umieścić w misce miksera, dodać jajko, gorącą wodę z masłem, zagnieść ciasto przy pomocy końcówki typy hak lub ręcznie zagniatając ręcznie, uważajcie, ponieważ woda jest gorąca, w takim przypadku najlepiej na początku ciasto mieszać widelcem, a następnie zagnieść ręcznie. W razie potrzeby, gdyby ciasto było zbyt klejące, dosypcie więcej mąki. Wyrobione gładkie ciasto zawinąć w folię spożywczą

SprawdzonaKuchnia.pl
Naan na maślance 102

również jako przystawkę czy przekąskę z prostymi sosami typu salsa , guacamole, hummus lub sosy na bazie majonezu i warzyw. Pokrojony na małe kawałki będzie idealny zamiast sklepowych chipsów ;). Do ciasta można dodać odrobinę nasionek sezamu , czarnuszki lub garść siekanych ziół . Taki dodatek do ciasta sprawia, że chlebek można zajadać bez żadnych dodatków. Spróbujcie koniecznie , jestem pewna, że Wam posmakują. Print(...)indyjski chlebek idealny do dań obiadowych Course Pieczywo Cuisine Indian Keyword mąka pszenna, maślanka Prep Time 20 minutes Cook Time 10 minutes Servings 5 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 290 g mąki pszennej 240 ml maślanki 1 łyżka oleju roślinnego 3 łyżek masła stopionego 1/2 łyżeczki soli 10 g drożdży świeżych 1 łyżka miodu Składniki dodatkowe 4 łyżki stopionego

SprawdzonaKuchnia.pl
Kurczak w cieście francuskim z pieczarkami 91

Kurczaka z pieczarkami zawiniętego w ciasto francuskie zna chyba każdy. Wydaje mi się, że jest to tak świetne danie, a jednocześnie dosyć proste do przygotowania, że wszyscy,  nawet jeśli sami sobie go nie przygotowali, to jednak jedli go na większej czy mniejszej imprezie. Bo właśnie na różne uroczystości takie mięso nadaje się doskonale. Fajnie się prezentuje i jeszcze lepiej(...)smakuje (choć nie ukrywam, sposób zawijania sprawia, że ciasta francuskiego wykorzystuje się dużo – na imprezę lepiej po prostu ciasto francuskie pokroić na prostokąty i nałożyć na mięso z pieczarkami) 2 duże pojedyncze filety z kurczaka 2 op. ciasta francuskiego 1 cebula kilkanaście dużych białych pieczarek około 100 g tartej mozzarelli szczypta słodkiej mielonej papryki sól, pieprz masło/olej opcjonalnie

Smaki Na Talerzu
Ciasto truskawkowe z truskawkami 84

Proste ciasto truskawkowe z musem truskawkowym z surowych truskawek. Dwa w jednym ciasto i owoce :) ciasto : 240 g truskawek odszypułkowanych, 50 ml soku z cytryny, 200 g cukru, 4 jajka, 120 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 100 g masła, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 400 g mąki pszennej typu 450, do nasączenia : sok truskawkowy lub mocna herbata(...)cytryną, rumem i cukrem, mus truskawkowy : 700 g odszypułkowanych truskawek, 29 g żelatyny 4 - 5 łyżek cukru pudru, 300 g truskawek do przybrania, masło i bułka tarta do formy, Ciasto : truskawki zmiksować z sokiem z cytryny.  Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej oraz roztopione masło (nie gorące, musi być chłodne!). Następnie dodać zmiksowane truskawki oraz przesianą

królestwo garów
Rustykalna tarta frangipane z rabarbarem 91

mnie mrugają ze skrzynek osiedlowego warzywniaka i pozwalają spojrzeć na świat przez różową poświatę lśniących łodyżek. Po wiosennej burzy wynoszę do popołudniowego ogrodu dziadków rabarbarową słodkość. W objęciach kruchego ciasta, na chmurce migdałowego kremu frangipane pysznią się rabarbarowe rubinki. Połączenie migdałów z rabarbarem to często spotykana kombinacja (i pojawiła się już na blogu jakiś czas temu, o TUTAJ(...)deszczu drzew, ciepłych podmuchach wiatru, popołudniowym koncercie ptaków i filiżance kawy, zanurzam zęby w rabarbarowej tarcie pełnej migdałowych uniesień. U progu lato :) Rustykalna tarta frangipane z rabarbarem Potrzebujesz: Kruche ciasto 200g mąki pszennej 90g zimnego masła 1 łyżeczka cukru 4 łyżki zimnej wody Krem frangipane 150g mąki migdałowej 150g jaj (2 duże) 150g masła 150g cukru Do tego 4 łodygi

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Tarta jabłkowa w wersji fit – prosty przepis 77

Kruche ciasto to nasz absolutny faworyt tej wiosny. Proste w przygotowaniu! Małe szanse, że coś się za mocno upiecze, lub nie dopiecze. Potrzebujesz jedynie kilku składników. To ciasto to strzał w dziesiątkę! Tarta jabłkowa w wersji fit już na blogu . Składniki na kruche ciasto (spód): 1 szklanka mąki orkiszowej 1/2 szklanki mąki żytniej 1/2 szklanki erytrolu 3/4 kostki masła(...)żółtko 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Składniki na kruszonkę: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki erytrolu 1/2 kostki masła Nadzienie: 6 jabłek sok z cytryny Przygotowanie Najpierw przygotuj kruche ciasto, zagniatając mąkę orkiszową, żytnią, erytrol, masło z żółtkiem i cynamonem, oraz solą. Następnie uformuj z ciasta kulę i włóż na około godzinę do lodówki. Następnie przygotuj kruszonkę. Wszystkie podane składniki

Czynniki pierwsze
Włoskie bułeczki na zaczynie biga 143

trochę za słaba) 175 g chłodnej wody 4 g drożdży świeżych Dokładnie wymieszaj drożdże z wodą (w misie miksera). Dodaj mąkę i mieszaj na pierwszej prędkości 3-4 minuty. Ciasto będzie sztywne i słabo wymieszane (tylko do wchłonięcia wody). Szczelnie przykryj ciasto i zostaw do fermentacji od 16 do 20 godzin, w temperaturze około 18-20 °C, nie więcej! (dałem(...)bidze 18 godz. w 18 ° C). Prawidłowa fermentacja bigi, to podstawowy krok do osiągnięcia sukcesu. Ciasto właściwe: cała biga 40 g mąki pszennej, tej samej co do biga 55 g wody 4 g płynnego słodu jęczmiennego lub cukru (dodałem słód żytni jasny w proszku, również 4 g) 8 g soli Do bigi dodaj wodę - 55 g, słód (lub cukier

Przepisy na domowy ser i chleb
PLACEK DROŻDŻOWY Z CZEKOLADĄ 80

Ciasto drożdżowe z czekoladą, smaczne klasyczne i puszyste. Najlepsze jeszcze ciepłe ze szklanką mleka. Drożdżowy warkocz wypełniony czekoladą, który znika w mgnieniu oka, dlatego też polecam przygotowanie ciasta od razu z podwójnej porcji :)  Składniki: * 200 g mąki pszennej * 100 ml ciepłego mleka * 1 jajko * 5 g suchych drożdży bądź 8 g świeżych drożdży * 2 łyżki cukru * pół łyżeczki soli(...)wymieszać. Zasypać to 2 łyżkami mąki, zakryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. Jak zaczyn zacznie pracować dodać do niego pozostałe składniki i wyrobić ciasto, ponownie zakryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia (u mnie stało około 1 godziny). Stolnicę podsypać mąką, wyłożyć wyrośnięte ciasto, zagnieść. Ciasto rozwałkować dość cienko na kształt prostokąta. Wzdłuż dłuższego boku

Zrób to smacznie
Chleb - nigdy się nie nudzi 237

wtedy, że chleb trzeba raczej wkładać do rozgrzanego piekarnika, miał za grubą i zbyt twardą skórkę. Od tamtego czasu umiem już dużo więcej i nie boję się eksperymentować z ciastem chlebowym. Tu ten przepis z małymi zmianami. Proporcje są na dwa duże bochenki, może wydawać się, że za dużo, jednak taki domowy chleb starzeje się inaczej niż sklepowy. Można też(...)torebki suchych drożdży  - 1 łyżka miodu - 4 porządne łyżeczki soli - ok. 800g ciepłej wody, do 1000g Ilość wody zależy od użytej mąki. Im więcej doświadczenia w pracy z ciastem chlebowym, tym lepiej poradzicie sobie z ciastem o większym stopniu nawodnienia. Takie jest delikatniejsze. Czas: - przygotowanie i zagniatanie: 15min. - wyrastanie: 60 + 15min  - pieczenie: 45min  Razem: 2godz.15min

I tu będę miała takie te
Biszkopt z pianką matcha i malinami 102

porcjach do masy, delikatnie miksując na najniższych obrotach, choć lepiej jest wymieszać delikatnie szpatułką do połączenie się składników, czynność tę należy wykonywać naprawdę delikatnie, aby piana jak najmniej opadła. Ciasto przelać do przygotowanej formy, wyrównać wierzch, wstawić do nagrzanego piekarnika, biszkopt piec 30-40 min (opcja górnej i dolnej grzałki) lub do tzw. suchego patyczka. Kiedy ciasto jest już upieczone(...)wyjąć z piekarnika i z wysokości 60 cm upuścić (w formie) na podłogę (rzucanie zapobiega opadaniu ciasta, naprawdę działa, wyrównuje jego powierzchnię. Formę z ciastem odstawić do lekkiego przestygnięcia, następnie odciąć nożem brzegi i wyjąć biszkopt na kratkę papierem do góry, pozostawić całkowitego wystygnięcia. Zimny biszkopt przeciąć ostrym nożem na dwie części (poziomo). Przygotowanie pianki matcha Żelatynę rozpuścić w niewielkiej

KUCHNIA POLSKA
Łaciata rolada Lime 95

Rolada to ciasto niezwykłe. Wyjątkowy kształt, intrygujący środek. Najlepiej jak jest wyjątkowa także w smaku oczywiście : ) Ta jest- obiecuje : ) W mojej łaciatej Lime znajdziecie 3 przewodnie smaki: limonkę, czekoladę i wanilię. Całość – a jakże- mocno nasączona nakropkiem. Dzięki temu roladka jest cudnie miękka, przełamana owocowym smakiem, a przez to waniliowy krem wcale a wcale nie wydaje się za słodki. Słodycz(...)poziom 3/5 = tak  w sam raz. Idealne ciacho na nadchodzące , mam nadzieję upały. Zdrówka Wam życzę! Składniki na ciasto: 5 jaj ¾ szklanki cukru 6 łyżek mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka octu Białka oddzielamy od żółtek. Miksujemy na półsztywno, stopniowo wsypując cukier i miksując na puch. dodajemy po jednym żółtku oraz ocet, miksując

Domowe ciasta
Ciasto ucierane z rabarbarem i owsianą kruszonką 88

Proste ciasto ucierane z rabarbarem i owsianą kruszonką uzupełnia nasz katalog pomysłów na wykorzystanie rabarbaru. Ze zdziwieniem zauważyliśmy, że do tej pory nie ma takiego przepisu na naszym blogu. Chcąc uniknąć schematycznego myślenia, że kruszonka to tylko mąką, cukier i masło, dodaliśmy do niej płatki owsiane, dzięki czemu po upieczeniu kruszonka jest nie tylko bardziej chrupiąca, ale także ma ciekawą(...)ziarnistą strukturę. Udostępnij Ciasto ucierane z rabarbarem i owsianą kruszonką – składniki 400-500 g rabarbaru 2 łyżki cukru Ciasto: 250 g margaryny w temperaturze pokojowej 3 / 4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy (8 g) 4 jajka wielkości L w temperaturze pokojowej 500 g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 / 3 szklanki mleka Kruszonka: 75 g płatków owsianych

niecodziennikpary
Drożdżowy chleb z makiem i mąką krupczatką 138

domu...obłędny. Uwielbiam taki chleb z prawdziwym masłem i chrupiącymi świeżymi i sezonowymi warzywami. Chleb długo utrzymuje świeżość, ale zapewniam, że zjecie go od razu. Upieczcie. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 i pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 5 dag świeżych drożdży 1 szklanka mleka ciepłego 2 łyżeczki cukru Dodatkowo: mak sypki(...)chleba z makiem: 1. Drożdże rozpuszczamy razem z cukrem w ciepłym mleku. Obie mąki przesiewamy do miski, wlewamy rozpuszczone drożdże z cukrem i mieszamy do połączenia się składników. Gdyby ciasto  było zbyt gęste dolewamy ciepłego mleka i mieszamy. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Ciasta nie zagniatamy, składniki łączymy ze sobą łyżką

Izabelawkuchni
Babka zebra z kisielem 108

babka jest wilgotna  mięciutka. Do babki dodałam kisiel wiśniowy błyskawiczny, dzięki czemu babka nabrała super aromatu i lekkiego posmaku wiśniowego. Całość polałam dodatkowo roztopioną czekoladą. Dla mnie takie ciasto to super pyszny deser zarówno na co dzień jak i od święta. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4-5 jajek 1szkl. cukru 1 mały cukier waniliowy 1,5szkl. mąki(...)obrotach do masy jajecznej. Gdy składniki się połączyły wsypałam kisiel wiśniowy i ponownie zmiksowałam na małych obrotach. Na koniec, ciągle miksując na niskich obrotach,  cienkim strumieniem wlałam do ciasta olej i dodałam jogurt naturalny. Zmiksowane ciasto podzieliłam na dwie części. Do jednej części wmiksowałam gorzkie kakao. Do formy silikonowej z kominem wykładałam na przemian po łyżce ciasto jasne

Waniliowe Improwizacje
Pizza III 99

więcej każdy człowiek ma ich po kilka : ) U mnie dzisiaj pizza z suszonymi pomidorami i … marynowanymi pieczarkami. Megapikantna- bo tylko taką lubię. Myślę, że warto spróbować mojego sposobu na ciasto na pizzę: zawsze się udaje i jest naprawdę smaczne ( z tej pizzy nikt rantów ciasta nie pozostawi ; ) ) Składniki na ciasto średnicy 30 cm: zaczyn: 1/5 kostki drożdży pół łyżeczki cukru(...)pół szklanki letniego mleka 2 łyżki mąki Drożdże kruszymy i rozpuszczamy z cukrem i mlekiem, dodajemy mąkę. Mieszamy i odstawiamy do ciepła na 10 minut. ciasto: zaczyn 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oliwy z oliwek    łyżeczka soli duża szczypta suszonej bazylii Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy zaczyn, sól i bazylie. Mieszamy. Dodajemy oliwę z oliwek

Domowe ciasta
Proste bułki pszenne 107

wytłumaczenia jakiś zawiłości w pieczeniu chleba. I coś co tygryski lubią najbardziej czyli przepis. I dzisiaj będzie przepis na bułeczki, właśnie z tej grupy. Ja nieco zmieniłam sposób robienia ciasta, bo jestem przyzwyczajona do rozrabiania drożdży w większej ilości wody/mleka niż 1 łyżka Ciasto wyrabia się dobrze i łatwo i miło się z nim pracuje. U nas bułki wytrwały(...)najlepsze są oczywiście jeszcze lekko ciepławe, tuż po upieczeniu, z rozpływającym się po nich masełkiem. Jak podaje autorka przepisu, ciasto powinno wyrabiać się ręcznie, bo wyrabiane robotem wychodzi zbyt rzadkie. Mi nie wyszło zbyt rzadkie, a ostatnio w zasadzie każde ciasto wyrabiam robotem. Taki leniuszek ze mnie;) Z podanej ilości wychodzi ok. 10 sztuk bułeczek. Drukuj Proste bułki pszenne Pyszne

Mieszam w Garnku
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM, BUDYNIEM I MALINOWĄ PIANKĄ POD KRUSZONKĄ 102

już chyba ostatnie ( albo przedostatnie! ) rabarbarowe słodkości, jakie dodaję Wam w tym sezonie rabarbarowym. Już niedługo rozpoczniemy truskawkowy maraton! Dziś przygotowałam dla Was przepyszne kruche ciasto przykryte rabarbarem, budyniem i słodką, malinową pianką ( taką a’la beza! ). No i oczywiście kruszonka! Dużo kruszonki – jak zwykle! Tak jak lubimy wszyscy! Ciasto można przygotować w tortownicy albo na prostokątnej blasze(...)każdy pomysł będzie dobry. Ciacho jest pyszne! Będziecie zachwyceni! SKŁADNIKI: ( tortownica 26 cm ) CIASTO: * mąka pszenna – 2 szkl po 250 ml * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier – 0,5 szkl * cukier z wanilią – 1 op * masło – 180 g * żółtko – 4 szt * sól – 1 szczypta BUDYŃ ŚMIETANKOWY: * mleko – 750 ml * budyń śmietankowy

Ostra na Słodko
Ferrero Rocher sernik na zimno 349

zimno o smaku pralinek Ferrero Rocher - bez pieczenia! Przygotowany na kakaowym spodzie herbatnikowym, z masą czekoladową z mleka zagęszczonego i serka mascarpone oraz dużą ilością mielonych orzechów laskowych. Wierzch ciasta zdobi polewa z czekolady mlecznej i gorzkiej oraz kawałki orzechów laskowych. Ciasto petarda! Mocno czekoladowe i mocno orzechowe... Ciasto nie zawiera dodatkowego cukru. W masie znajdziemy zarówno czekoladę gorzką(...)mleczną i tyle cukru, ile jest w czekoladach starczy, aby ciasto było naprawdę słodkie. Na rynku dostępne są również czekolady (oraz herbatniki) bez cukru - słodzone stewią lub ksylitolem, wtedy możemy wyeliminować całkowicie cukier z tego deseru. Ferrero Rocher w takiej wersji jest przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli choć raz spróbujecie tego sernika, to długo nie zapomnicie jego

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z rabarbarem i kruszonką 80

Tradycyjne ciasto z rabarbarem i kruszonką. Szybkie i proste do przygotowania. Idealnie do popołudniowej kawy. Czas przygotowania:    1.2 godziny Ilość porcji:  >6 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI CIASTO: 300 g jogurtu naturalnego 4 jajka 400 g mąki pszennej 270 g cukru 270 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 16 g cukru(...)waniliowego (1 opakowanie) 600 g rabarbaru SKŁADNIKI KRUSZONKA: 30 g masła 5 łyżek mąki pszennej 1.5 łyżki cukru 1. Wszystkie składniki na ciasto (oprócz rabarbaru) umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy. 2. Blachę (35cm x 25cm) wykładamy papierem do pieczenia. Ja wspomagam się spinaczami żeby papier się nie przesuwał. Następnie wylewamy ciasto. 3. Rabarbar myjemy

karolgotuje
Toscakaka skandynawskie ciasto z karmelizowanymi migdałami 86

Toscakaka to moja miłość od pierwszego wejrzenia sprzed kilku lat. Miłość do ciasta jest niekończąca się. To jeden z przepisów, do którego często powracam. Ponadto ciasto obdarzają uczuciem także wszyscy wokół degustujący się nim. Moi goście i rodzina doskonale znają poniższy wypiek, w postaci miękkiego ciasta ucieranego z praliną z karmelizowanych płatków migdałów. Przez ten szmat czasu placek migdałowy zyskał(...)wielu wielbicieli i miłośników. Nie poznałam ani jednej osoby której skandynawski specjał nie przypadłby do gustu. Tajemnicą prawidłowego wypieku ciast ucieranych jest dopilnowanie zasady, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Warto wyciągnąć je z lodówki co najmniej kilka godzin wcześniej, przed planowanym pieczeniem. Druga zasada niezbędna do odniesienia sukcesu to przesianie przez sito mąki i proszku do pieczenia. Jeśli

ProstePesto.pl
Szparagi w cieście francuskim 80

Szparagi w cieście francuskim Szparagi w cieście francuskim.   Kocham szparagi, zielone szparagi to pyszna sprawa. Tym razem zrobiłam je inaczej niż zwykle . Teraz zapytasz jak to jest zwykle, a zwykle to zawinięte w boczek i ugrilowane lub upieczone w piekarniku. Dzisiaj wpadłam na pomysł żeby je zawinąć w ciasto francuskie i takie na blasze upiec na grillu gazowym. Ostatnio(...)nagrzania piekarnika. Oczywiście możesz je też zrobić w piekarniku. Rozgrzej go do 200 C, wstaw blachę i piecz około 20 minut. Dobra, koniec gadania, zróbmy szparagi.   Szparagi w cieście francuskim 2 pęczki szparagów zielonych arkusz ciasta francuskiego chilli ( u mnie w młynku ) jajko + mleko arkusz papieru do pieczenia + blacha   Szparagom odrywam zdrewniałe końcówki ( tu możesz więcej przeczytać

Kuchnia na wzgórzu
Maślane bułki z dodatkiem miodu 181

przepis na pyszne maślane bułki z dodatkiem miodu. Proste w przygotowaniu, idealna na śniadanie lub kolację. Nam najlepiej smakują z masłem, z domowym dżemem lub pysznym miodem. Do ciasta zamiast cukru dodałam płynny miód. Tym razem wybrałam leśny nektarowy Honigma , ale z powodzeniem sprawdzi się każdy inny rodzaj miodu. Spójrzcie na ofertę Honigma, jest naprawdę bogata. Ja przetestowałam już kilka(...)pysznych miodów. Idealne do śniadaniowej owsianki, do słodzenia napojów, kawy, do ciast, placuszków i oczywiście bułeczek. Składniki: 700 g mąki pszennej 1 łyżka płynnego miodu – użyłam leśny nektarowy Honigma 1 szklana ciepłej wody 1 jajko klasy M 60 g rozpuszczonego masła 25 g świeżych drożdży mała szczypta soli Przygotowanie: Uwaga! Mąkę wsypujemy stopniowo, w razie potrzeby podczas wyrabiania posypujemy

Słodkie okruszki
SZYBKIE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI (ŁATWE, BEZ UŻYCIA MIKSERA, PYSZNE) 132

Jedno z takich prostych, ekspresowych ciast jogurtowych jest już na blogu, ale z dodatkiem truskawek ( TUTAJ MACIE LINK , zobaczcie koniecznie, bo jest naprawdę świetne!). Tym razem troszkę zmodyfikowałam przepis oraz dodałam do niego brzoskwiń z puszki... 🍑 Wyszło równie pyszne... 👌 Ciasto jest tanie, zrobione z łatwo dostępnych składników, nie potrzebujecie do niego używać miksera, wystarczy, że wymieszacie(...)chcieli do Was wpaść na pogaduszki (tak tak, tak, wiem, teraz to niezbyt dobry pomysł... 😉 ), ale na pewno ten przepis nie raz Wam sie przyda. Dzieciom takie proste, jogurtowe ciasta smakują również najbardziej. Bardzo polecam! SKŁADNIKI (wszystkie składniki  powinny być w temperaturze pokojowej): 2 i 1/4 szklanki maki pszennej 1/2 plus 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Słodko-Słony Świat Ilony
Bułki z budyniem " Ósemki" 114

marmolada. Ósemki robiłam po raz pierwszy, więc trochę się rozmachnęłam z ich wielkością i wyszły prawdziwe ósemy : ) Oczywiście możecie zjeść pół takiej ósemki, ale czy się oprzecie? Ja nie : ) ciasto drożdżowe  ( na około 10- 12 dużych ósemek) Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja 1/2 szklanki(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie).Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy posypujemy mąką i  przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Tarta koperkowa ze szparagami i jajkami przepiórczymi 127

wyglądają i przeróżne smaki w sobie chowają. Naturalnie każda z nich smakuje zawsze oryginalnie. Tym razem naturalna kompozycja, przypraw, warzyw i ziół w Vegecie NATUR schowana,  została do ciasta dodana. NATUR z koperkiem, ta zielona mnie zainspirowała i tak wiosenna tarta powstała. Ciasto zielone, masa serowa, ale wyjątkowa, bo rukola i awokado też się w niej znajdują, a szparagi(...)jajka przepiórcze całość smakami czarują. Tarta kolorowa, słoneczna, radosna, jak najpiękniejsza wiosna.   Smakuje na ciepło znakomicie, na zimno wyśmienicie, ciasto kruche koperkowe, doprawione naturalnie, w połączeniu z masą , szparagami i jajkami smakuje genialnie.   Składniki  forma do tarty o średnicy ok. 30 cm: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 200 g mąki pszennej, 50 g mąki krupczatki, 2 żółtka

Moniki Smakołyki
MALINOWA CHMURKA 113

Przepyszne ciasto Malinowa chmurka łączące słodycz bezy z delikatnie kwaśnymi malinami duet idealny. Większości przepisów do malinowej chmurki piecze się ciasto kruche, jednak wole biszkopt dla mnie lepiej smakuje w tej wersji. Upiekłam ciasto w nieco większej formie dlatego jest takie niskie, przepis podaje jednak na mieszą formę (24x 24 cm) w tej będzie bardziej okazałe. SKŁADNIKI(...)sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C  około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka

RAROSSA
Babka makowa + filmik 146

Proponuję dziś prostą i pyszną babkę makową. W tym przepisie nie żałujemy sobie maku, jest go dużo - 200 g i dzięki temu ciasto "chrupie" i jest przepyszne, serdecznie polecam. Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki: 5 jajek (białka i żółtka osobno) 200 g cukru 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej półtorej łyżeczki proszku do pieczenia(...)obrotach. 2. Następnie stopniowo dosypujemy 1 szklankę mąki pszennej i dalej miksujemy. Następnie do 1/4 szklanki mąki dodajemy półtorej łyżeczki proszku do pieczenia, mieszamy i dosypujemy do miksującego się ciasta. 3. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. 4. Do miksującego się ciasta dosypujemy stopniowo 200 g suchego maku i dalej miksujemy. Następnie dodajemy olejek migdałowy i jeszcze chwilkę miksujemy

Kawa z mlekiem
Drożdżówki z serem i rabarbarem 86

serem oraz takie z rabarbarem i truskawkami, ale połączenie sera i rabarbaru z dodatkiem kruszonki jest obłędne. Próbujcie koniecznie. Polecam Ci też przepisy: – drożdżówki z serem – brioszki – ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką – drożdżowe ze śliwkami i kruszonką – racuchy drożdżowe – drożdżówki z truskawkami – drożdżowe topielec – mini pączki serowe – blok czekoladowy Przygotowanie: około 2,5 h Ilość : 10 drożdżówek(...)Składniki ciasto: – 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej – 3/4 szklanki letniego mleka – 4 łyżki cukru – 1 jajko – 1 żółtko – 1/4 łyżeczki soli – 60 g roztopionego masła – 7 g suchych drożdży lub 18 g świeżych drożdży Składniki nadzienie : – 200 g białego sera półtłustego – 2 łyżki cukru + 1 łyżka do rabarbaru – 3-4 laski rabarbaru – 1 żółtko – pół

nietylkopasta.pl
ROZETKI 72

Rozetki to kruche, smaczne ciasteczka z ciasta naleśnikowego, smażone na oleju. Do ich upieczenia potrzebne są specjalne foremki. Wystarczy posypać je cukrem pudrem. Proste do zrobienia, chwila i gotowe. Najlepsze jeszcze ciepłe, choć następnego dnia są równie pyszne i kruche :) Składniki: * 1 szklanka mąki pszennej (szklanka pojemności 250 ml) * 250 ml mleka * 2 jajka * 1 łyżka cukru * szczypta soli * cukier(...)oprószenia * olej do smażenia Wykonanie: Mąkę, mleko, całe jajka, cukier i sól umieścić w misce, wymieszać mikserem, aby nie było grudek mąki. Musi być konsystencja odrobinę gęstsza od ciasta naleśnikowego. Odstawić ciasto na około 10 minut. Na patelni lub w małym garnuszku rozgrzać olej do temperatury maksymalnie 180'C.  Należy zanurzyć rozetkę w rozgrzanym oleju na kilka sekund

Zrób to smacznie
Kujawski placek drożdżowy mocno maślany 70

Kujawski placek drożdżowy mocno maślany to idealny pomysł na przepyszną, klasyczną drożdżówkę. Ciasto jest bardzo łatwe, choć troszkę czasochłonne, ale dla t akiego efektu warto odrobinę pobawić się w kuchni! Moja mama była wielką fanką wypieków drożdżowych i jako osoba postronna oceniła smak placka na wysokim poziomie. To było jedno z jej ulubionych ciast drożdżowych. Piekłam je już mnóstwo razy(...)Placek cudownie pachnie, jest puszysty oraz apetycznie rumiany. Polecam!     Kujawski placek drożdżowy mocno maślany - składniki:   (Forma o wymiarach 24 x 28 cm - 35 x 45 cm) (*) Ciasto: 35g drożdży 80g cukru 150 ml mleka 500-550g mąki pszennej 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szczypta soli 100g masła  Masło z cukrem: 100g masła 100g

Di gotuje
Chleb pszenny 149

składniki na kartce papieru zapisuję, a potem przepisy na blogu publikuję.  Dzisiaj pszenny chleb Wam pokazuję, który z 5 składników przygotowuję. Mąka, drożdże, woda, cukier, sól, z nich ciasto wyrabiam, potem czekam i pyszny chleb ze smakiem zajadam. Prosty, banalny, domowy nasz chlebek idealny.  Składniki: 30 g świeżych drożdży, 300 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka cukru(...)maki pszennej typ. 405 (np. tortowej extra) + 50 g maki do podsypania, 1  łyżeczka soli. Przygotowanie: Ciasto przygotowujemy w dużej misce lub za pomocą robota. Zaczyn: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru. Dodajemy 100 g mąki, dokładnie mieszamy (ciasto powinno być gładkie), przykrywamy bawełniana ściereczką i pozostawiamy w temp. pokojowej na 15 min.  Drożdże zaczną pracować, powstaną

Moniki Smakołyki
TORT HONDA I DOMO KUN 82

Był już tort opona , teraz czas na kolejny wypiek związany z motoryzacją Jaki jest w środku tort Honda i Domo kun? Czekoladowy, z kremem śmietanowym i porzeczkami (zapieczonymi w cieście). Składniki (na 3 blaty): ciasto: 300g masła 180g cukru 6 łyżek kakao szczypta soli 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek ok 0,5 szklanki mrożonych czarnych porzeczek(...)mąką i proszkiem dodaj jajka po jednym – za każdym razem dokładnie mieszając masę 3 okrągłe foremki o ∅21cm posmaruj masłem i oprósz mąką, wyłóż papierem do pieczenia przelej ciasto do foremek. Do jednej porcji ciasta dodaj porzeczki piecz w 190°C ok 12 minut (zależy od piekarnika). Blat z porzeczkami ok 20 minut wyjmij ciasto z pieca i wystudź przed

SandraFrej.com
Słodki chleb żytni z orzechami i suszonymi owocami 121

Najlepiej smakuje samodzielnie, bez dodatków, nawet bez masła. Taki ciekawy, niecodzienny deserowy chlebek. Uwaga: Przepis jest dosyć złożony, wymaga również ścisłego kontrolowania/utrzymywania odpowiedniej temperatury na każdym z etapów przygotowywania ciasta. Do zrobienia tego chleba wykorzystałem przepis na litewski chleb Pajurio duona znaleziony na kanale YT rus brot  https://youtu.be/S1mDPQQmmik Moja modyfikacja to dodanie do ciasta orzechów i suszonych(...)godzin w temp. 26-28°C) 25 g mąka żytnia typ 720 Składniki dokładnie wymieszać i zostawić do fermentacji/zakwaszenia na 14-15 godzin w temperaturze 29-30°C. CIASTO WŁAŚCIWE Dzień drugi - rano (np. 10:45-12:00): cały zaczyn  z poprzedniego etapu 50 g powidła jabłkowe 8 g sól 6 g drożdże świeże lub 2 g drożdże instant

Przepisy na domowy ser i chleb
Bananowe ciasto na białkach 140

wielkanocnych wypiekach babek , pozostała nam jak co roku spora ilość białek. Trzeba było więc pomyśleć nad jakimś przepisem. Pomysł na bananowe ciasto na białkach przyszedł dość szybko, gdy w „spiżarni” zobaczyliśmy dojrzałe banany. Ponieważ to nie pierwsze nasze ciasto na białkach , wiedzieliśmy, że w połączeniu z bananami i czekoladą, wypiek musi się udać i będzie dobrze smakować. I to okazało(...)się prawdą, ciasto na białkach pachnie i smakuje bananami, a kawałki czekolady nadają ciekawej, chrupkiej konsystencji. Udostępnij Bananowe ciasto na białkach – składniki 8 białek 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 200 ml oleju 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 średnie dojrzałe banany 50 g gorzkiej czekolady 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie

niecodziennikpary
Drożdżówki z budyniem i malinami 102

domowe drożdżówki prosto z piekarnika, a podczas ich pieczenia zapach roznosi się nie tylko po całym mieszkaniu, ale także po całym piętrze i kusi domowników oraz sąsiadów 😉 Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 25 g świeżych drożdży (7-8 g suchych drożdży) 1 szklanka mleka 3 łyżki cukru 1 jajko 1 żółtko 60 g masła szczypta soli Budyń(...)około 10 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy pozostały cukier, szczyptę soli, jajko, żółtko oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. J eżeli ciasto jest zbyt klejące dodajemy jeszcze niewielką ilość mąki pszennej i wyrabiamy. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto, aż tłuszcz

Kuchnia MagdaLeny
Pierniczki kruche do dekorowania. 64

wyraźnie odciętych , ostrych krawędziach. A przy tym wszystkim pachną i smakują cudownie. Przygotowując moje pierniczki kruche skorzystałam z kilku rad, które okazały się kluczowe. Po pierwsze jeszcze ciepłe ciasto rozwałkowałam na papierze do pieczenia, na grubość ok 5mm , a następnie te płaskie blaty włożyłam do lodówki na przynajmniej 2h . Ciepłe ciasto podczas wałkowania lepiej się układa i tworzy gładszą strukturę(...)niż ciasto zimne. Po drugie wycinałam kształty w zimnym cieście. I tylko delikatnie przekładałam je z miejsca na miejsce, i tylko jeśli na prawdę było to konieczne. Zimne ciasto lepiej trzyma kształt niż ciepłe. Po trzecie – temperatura . Moje osobiste odkrycie, choć jestem pewna, że Ameryki nie odkryłam, już od dawna zastanawiałam się jak robią to inni, że ich pierniki

SmartBake.pl
Ciasto na pierogi 133

Opis Ciasto na pierogi: Dobre ciasto na pierogi jest bardzo istotne, gdy chcemy zjeść pyszne pierogi. Jest to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Idealne ciasto na pierogi wcale nie jest takie trudne do zrobienia. Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji i dobre jego wyrobienie. Na naszych stołach królują pierogi z mięsem, grzybami albo ruskie. Na słodko z cukrem(...)owocami są marzeniem każdego łasucha. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Cienkie i delikatne, ale jednocześnie wytrzymałe. Nawet najsmaczniejszy farsz nie obroni kiepskiego ciasta. Jeżeli ciasto będzie kiepskie w czasie gotowania pierogi rozpadną się albo stracą kształt. Pamiętajcie o kilku ważnych zasadach, a pierogi już zawsze będą idealne. Dobre ciasto składa się z minimalnej ilości składników, które jednak rządzą się

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Prosty mazurek z kajmakiem 159

mazurek z kajmakiem Dziś dzielę się z Wami przepisem na prosty mazurek z kajmakiem. Możecie go przygotować z domową masą kajmakową lub w wersji szybkiej z gotową masą krówkową. Ciasto możecie dowolnie ozdobić Ja postawiłam na prostotę U nas taki mazurek znika w kilka chwil. W końcu warto czasem zaszaleć i osłodzić sobie dzień, prawda? Miłego dnia moi drodzy(...)udanych wypieków. Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 150 g masła lub margaryny 80 g cukru pudru 1 jajko klasy M Dodatkowo: 1 puszka mleka słodkiego mleka skondensowanego lub 1 puszka/słoik gotowej masy krówkowej 1 pełna łyżeczka skórki pomarańczowej kilka małych bezików chrupiące kuleczki w czekoladzie (gotowa dekoracja, do kupienia w cukierniach) Rada: Dla przełamania słodyczy warto spód

Słodkie okruszki
Ptysiowe gniazdka (bez glutenu, laktozy i białego cukru) 98

Szybko przed świętami jeszcze chcemy Wam zaproponować słodycz, która tak naprawdę jest mało słodka a robi wrażenie deseru. My uwielbiamy ciasto parzone czyli ptysie/eklerki nawet bez nadzienia. Tak po prostu smakuje nam samo upieczone ciasto. Zrobiłyśmy je w okrągłej formie a do środka włożyłyśmy pastę z prażonych migdałów Nutura , która według nas jest naturalnie, delikatnie słodka. Do gniazdka włożyłyśmy(...)jajka Nadzienie -pasta orzechowa np. z migdałów Nutura (inny ulubiony krem/dżem) -migdały w czekoladzie lub czekoladowe jajeczka lub po prostu różne orzechy -kilka kostek czekolady (gorzkiej/deserowej/bez cukru itp) CIASTO PARZONE 1. Wodę i olej umieścić w garnuszku i zagotować. 2. Mąkę i skrobie   wymieszać, wsypać do gotującej się mieszanki i szybko wymieszać tworząc "kluskę", którą nadal na małym

Candy Pandas
Mazurek 127

Składniki : Składniki na kruche ciasto 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g mąki pszennej krupczatki 250 g mąki pszennej tortowej 4 żółtka 150 g cukru pudru 2 łyżki śmietany w razie potrzeby Składniki na krem 500 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru lub do smaku 2 łyżki soku z cytryny(...)włoskich 1/2 szklanki orzechów laskowych ciemna i biała czekolada do dekoracji   Przygotowanie : Mąkę przesiać dodać proszek do pieczenia. Masło posiekać i dodać do mąki, wbić żółtka, zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać odrobinę śmietany. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na około 30 minut. Rodzynki namoczyć, pozostałe bakalie pokroić na mniejsze kawałki. Piekarnik rozgrzać

KUCHNIA POLSKA
Top 20 przepisów na wielkanocne słodkości 107

Poniżej znajdziecie zestawienie 20 przepisów na ciasta i desery, które możecie przygotować na święta wielkanocne. Większość z nich jest prosta i łatwa do przyrządzenia. W szczególności polecam przygotować babkę majonezową, orzechowego mazurka z pieczonym koglem, mazurka z roztopionymi krówkami (hit corocznych świąt) i tęczowe jajeczka. (wystarczy kliknąć na wybrane zdjęcie lub nazwę, aby przejść do przepisu) 1. Babka majonezowa - przygotowana(...)lekko wilgotna i łatwa do upieczenia. Babka nie wymaga leżakowania, ponieważ świetnie smakuje od razu po upieczeniu. Wiem, że niektórzy z Was mogą zrobić skwaszone miny na myśl o cieście z dodatkiem majonezu, ale uwierzcie mi na słowo - nie jest on w ogóle wyczuwalny w smaku. 2. Babka galaretkowiec - kolorowe ciasto na zimno. 3. Mazurek z rozpuszczonymi krówkami - kruche ciasto

Ugotować
Kruche ciasto z wiśniami 164

wypełnione po brzegi półki! To już spokojnie można nazwać chorobą. Ale lepiej w tę stronę, prawda? Też tak macie? Dziś prosty, kruchy placek z wiśnią. Takie idealne, niedzielne kruche ciasto. Dbajcie o siebie! Składniki na kruche ciasto: 300g mąki 200g masła 3 żółtka 100 g cukru pudru dodatkowo : 0,5 kg świeżych/mrożonych wiśni 4 łyżki cukru  Sposób(...)masło. Do małej miseczki wbijamy żółtka, dodajemy cukier i ubijamy tworząc kogiel mogiel. Do mąki dolewamy masę jajeczną i ugniatamy. Dzielimy na dwie porcje 3/4 do 1/4. Następnie wkładamy ciasto na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i rozkładamy w tortownicy, lub wormie do tarty. Wkładamy do piekarnika na 15 minut na 180`C. bądź do momentu

Słodkie Przyjemności
Naleśniki 88

objętości. Mąkę przesiać. Wsypać do jaj, dodać, mleko i wodę gazowaną. Miksować 3 minuty, do dokładnego połączenia składników. Na patelni roztopić masło, jak będzie miało orzechowy kolor wlać do ciasta naleśnikowego. Zmiskować. Odstawiać na 1 godzinę, aby dobrze. Na dzbanku/misce ustawić sitko, przelać ciasto, aby nie było grudek w cieście. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki, cienkie jak papier. U mnie(...)każdy naleśniki jest zrobiony z około 80 ml ciasta naleśnikowego. Smażyć na lekko wyższej mocy palnika nie dodając tłuszczu. Ja smażę na 6 w 9 stopniowej skali mocy palnika. Masa serowa: 500-550 gr sera białego u mnie półtłusty 250 gr jogurtu naturalnego Wszystkie składniki zblendować. Naleśniki smarować serem dość grubo (na jednego naleśnika dawać jedną łyżkę z dużą górką

moj przepis na
Szybkie rogaliki z czekoladą 101

mojprzepisna.pl | Szybkie rogaliki z czekoladą Gdy goście pukają do drzwi taki przepis Wam się przyda. Proste i szybkie rogaliki z czekoladą. W przepisie wykorzystałam gotowe ciasto francuskie. Składniki na 8 rogalików: ciasto francuskie gotowe (około 275 gr) 16 kostek czekolady 1 białko do posmarowania 8 połówek orzechów włoskich Ciasto lekko rozwałkować, podzielić na 4 części wzdłuż krótszego boku. Każdą część

moj przepis na
Piróg biłgorajski 82

można spożywać go zamiast chleba, posmarowany masłem z domową wędliną. Następnego dnia warto odgrzać go na masełku, wówczas smakuje jeszcze lepiej ;). Wersja, którą ja zrobiłam jest bez otoczki z ciasta tzw. „łysa”, ale oczywiście można go upiec w cieście krucho-drożdżowym. Piróg robi się dość szybko i jest mało kłopotliwy, aby ułatwić sobie pracę warto poprzedniego dnia ugotować(...)praskę, umieścić w misce, dodać ser biały, kaszę, mięso, śmietanę, jajka, przyprawy. Dokładnie wyrobić, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Formę wysmarować masłem, wysypać płatkami owsianymi lub otrębami. Ciasto rozdzielić na dwie formy, ugnieść, wyrównać. Piec 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 st. Wyjąć z piekarnika, na 20 min pozostawić w formie, po czym ciasto oddzielić

moj przepis na
Miękkie ciastka a’la pierniczki 116

pokojowej. Masło z miodem wlać do miski, włączyć mikser na małe obroty, po kolei dodawać suche i mokre składniki, cały czas miksując na małych obrotach (np. hakiem do drożdżowego). Ciasto ma być gęste, na tyle żeby później można je było rozwałkować. Jeżeli jest bardzo mokre, trzeba dodać np. 1 łyżkę maki. Jeżeli nadal jest mokre, można na 30 min schować(...)lodówki. Ciasto podzielić na 4 części, stolnicę mocno podsypać mąką*, wałek również. Każdą część rozwałkować na grubość 2-3 mm (im grubsze tym bardziej miękkie). Piekarnik nagrzać do 180 st. bez termoobiegu, 165 z termoobiegiem (wtedy można piec dwie blachy na raz). Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, matą silikonową lub teflonową. Piec

moj przepis na
Pszenny chleb codzienny na drożdżach 107

ciepłej wody, wymieszać, odstawić na 30-60 min. Po tym czasie wlać resztę wody, sól. Wyrabiając, najlepiej w robocie z hakiem do drożdżowego, stopniowo dodawać mąkę. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (ręcznie około 7 min, w robocie około 20 min na niskich obrotach). Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do podwojenia lub potrojenia objętości(...)godzin. Po tym czasie ciasto mocno uderzyć o blat, jeszcze raz wyrobić, mocno posypując ręce mąką uformować bochenek. Jeżeli ręce się kleją, należy mocno obsypać je mąką, ręce potrzeć, tak jak przy myciu, pozbyć się ciasta z palców, ręce umyć dokładnie, osuszyć, oprószyć mąką i znów spróbować uformować bochenek. Bochenek położyć na blaszce od piekarnika, przykryć ściereczką, odstawić do drugiego

moj przepis na
Tarta z botwinką i koperkiem 82

oleju kokosowego lub zimnego masła 2 żółtka szczypta soli 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre i zacznie się kleić,wodę dodawać stopniowo, tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika(...)wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek drobno

moj przepis na
Placki z kwiatu Czarnego Bzu 104

zasadzie to pomysł na placki wymyślił mój mąż, więc jest to jego przepis, ale ja się z wami chętnie podzielę. Bardzo prosty przepis na kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym. Placki z dodatkiem wody gazowanej wychodzą pulchne, lżejsze. Można też użyć innego mocno gazowanego napoju lub piwa. Na blogu jest jeszcze syrop z kwiatu Czarnego Bzu , polecam w gorące(...)umieścić w wysokim naczyniu, zmiksować do białości z cukrem (2 minuty), cały czas miksując na wolnych obrotach dodawać mąkę na przemian z wodą. Dodać sól. Zmiksować. Ma wyjść gęste ciasto naleśnikowe. Patelnie mocno rozgrzać, nalać oleju, tak aby była pół centymetrowa warstwa, każdy kwiat bzu łapać za łodyżkę, zanurzyć w całości w cieście, strząsnąć nadmiar ciasta, kłaść na mocno rozgrzaną

moj przepis na
Drożdżowe ósemki z porzeczkami, twarożkiem i kruszonką  112

było bardzo ciepłe, dodać jajka, cukier, olej, wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy mleko nie jest za ciepłe (palcem), jeżeli jest ok, dodać drożdże, wymieszać. Dodać do mąkę, wyrobić, ciasto ma być gładkie, elastyczne, lśniące. Ja wyrabiam robotem, z hakiem do drożdżowego, około 10 min. na średniej prędkości. Gotowe ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce do podwójnie objętości(...)zawsze wkładam do piekarnika rozgrzanego do 30 st. ( nie więcej niż 30, bo drożdżowe nie lubi upałów ;)), po godzinie jest już wyrośnięte. Wyrośnięte ciasto odgazować (mocno uderzyć o blat), jeszcze raz krótko wyrobić. Rozwałkować na prostokąt 70 cm na 50, połowę ciasta wysmarować serkiem (wzdłuż dłuższego boku), drugą połowę posypać bułką tartą, posypać porzeczkami. Zwinąć ciasno jak dywan, z dwóch

moj przepis na
Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie 107

połączą się w jedną całość/kulę. Można również wyrabiać ręcznie, wówczas najpierw należy posiekać mąkę z masłem, na drobną kruszonkę, dodać jajko, cukier i szybko wyrobić dłońmi aż ciasto uformuje się w zwartą kulę. Ciasto spłaszczyć, zawinąć w folię, wstawić do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na pół godziny. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto(...)rozwałkować na wielkość formy, dokładnie ponakłuwać widelcem, schłodzić godzinę w lodówce lub pół godziny w zamrażarce. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciasto, piec przez około 20 min, tak aby spód się podpiekł. Wyjąć, delikatnie przestudzić. Masa serowa: 660 ml śmietany 30% 360 g jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki

moj przepis na
Ciasto na pizzę 84

Ciasto na pizzę musi być elastyczne w przygotowaniu i pyszne po upieczeniu. Jeśli macie ochotę na idealną domową pizzę, koniecznie skorzystajcie z tego przepisu . Do ciasta możecie dodać ulubione zioła, a sos wykonać z passaty pomidorowej lub po prostu posmarować całość koncentratem pomidorowym. Wszystko zależy od tego, co macie w lodówce . Drukuj Ciasto na pizzę Przygotowanie(...)wody 2 łyżki oliwy przyprawy: 1/2 łyżeczki soli Instrukcja Mąkę wsyp do miski i dodaj do niej drożdże. Następnie dodaj lekko ciepłą wodę, oliwę oraz sól. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w misie miksera do osiągnięcia elastycznego ciasta. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 40 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie rozłóż ciasto na formie do pizzy (użyłam

Przepisy na widelcu
Pierogi z truskawkami 88

więc nie powinniśmy mieć problemu z ich zakupem. Najlepsze pierog wychodzą jednak, kiedy mamy sezon na truskawki i używamy takich z domowego krzaczka bądź od zaprzyjaźnionego dostawcy. Miękkie, elastyczne ciasto, a do tego spora porcja owoców – to właśnie jest przepis na doskonałe pierogi. Takie domowe pierogi to niesamowita uczta. Smakują dużo bardziej niż takie gotowe ze sklepu. Polecam Wam przygotowywać(...)dania z truskawkami . Składniki: 500 g mąki pszennej tortowej 50 g masła 1 szklanka wody 500 g truskawek 1 duże jajko Szczypta soli Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania ciasta na pierogi. Do dużej miski wsypujemy mąkę. Następnie wbijamy również do tego jajko, roztopione i przestudzone masło, szczyptę soli oraz wodę. Woda powinna być przegotowana, ale nie gorąca. Wszystkie składniki

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Tarta a’la Snickers 102

Tarta a’la Snickers to ciasto, które polecam szczególnie osobom, które ograniczają sklepowe słodycze, które chcą odżywiać się zdrowiej, ale jednocześnie nie rezygnując ze słodkości. To ciasto smakiem przypomina batonik Snickers. Jednak nie znajdziecie tutaj tony białego cukru oraz oleju palmowego. Słodycz zapewniają tutaj daktyle, a olej palmowy zastąpiłam olejem kokosowym. Jednak, żeby była jasność – to nie ciasto(...)niskokaloryczne To po prostu zdrowszy zamiennik (i moim zdaniem dużo smaczniejszy, niż kupne batoniki). Ciasto polecam również osobom, które nie mogą jeść jajek , nabiału. W wersji wegańskiej zamieńcie miód na syrop z agawy. Smacznego Tarta a’la Snickers Składniki na formę o średnicy 16 cm Ciasto: 90 g mąki z ciecierzycy 90 g mąki orkiszowej 60 g roztopionego oleju

365 dni dookoła kuchni
Sernik Zebra 129

Dziś ciasto na poprawę nastroju dla wszystkich sernikowców. Tak- sernik równa się uśmiech, chociaż na chwilę ; ) Ten jest także miły dla oka i łączy dwa smaki- śmietankowy i czekoladowy. Niezwykle miękki, puszysty i słodki. Zapraszam Was do pieczenia i niezmiennie życzę dużo zdrowia! Trzymajmy się ! Składniki na kruchy spód: 300 g mąki pszennej 150 g margaryny cukier waniliowy(...)łyżki dżemu wiśniowego Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu wykładamy ciastem dno tortownicy wyłożone papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i smarujemy dżemem. Odstawiamy do lodówki. Przechodzimy do przygotowania sera

Domowe ciasta
Sernik złota rosa 117

przepadam za spodami kruchymi do serników. Owszem, lubie je jeść, ale już niekoniecznie robić, dlatego ostatnio za spód służa mi głównie pokruszone herbatniki połączone z masłem. Ale z ciastem z tego przepisu pracuje się po prostu dobrze. Jest bardzo wdzięczne, jakkolwiek głupio by to nie brzmiało.;) Jak dla mnie proporcje ciasto-warstwa serowa-piana są idealne w tym przepisie(...)wysmarowanej tłuszczem, ja jednak wybrałam wariant z wyłożeniem blachy papierem do pieczenia. Jakoś tak ostatnio to rozwiązanie preferuję. Przepis może na pierwszy rzut oka wydawać się ciut skomplikowany, ale ciasto robi się szybko i dość prosto. Zapraszam! Drukuj Sernik Złota Rosa Pyszny i efektowny sernik złota rosa. Składniki Ciasto 2 żółtka 1/2 koztki margaryny (dałam masła) 3 łyżki drobnego cukru

Mieszam w Garnku
Ciasto bananowe bez cukru 109

Ciasto bananowe z tego przepisu jest najpopularniejszym ciastem na blogu Moja Delicja. Jest proste, pyszne i łatwe w przygotowaniu. Ponieważ na codzień staramy się ograniczać używanie białego cukru, postanowiłam przygotować Ciasto bananowe bez cukru . C iasto, jak każdy deser, musi być słodki. W przepisach oznaczonych hasłem “ bez cukru ” znajdują się dania, które nie zawierają białego cukru (lub brązowego(...)naturalnych soków owocowych, albo ze zdrowszych zamienników białego cukru – syropu klonowego, syropu z daktyli, agawy czy naturalnego miodu. Rzadziej używam erytrolu, ksylitolu lub stewii. Dzisiejszy przepis na Ciasto bananowe bez cukru swoją słodycz zawdzięcza bardzo dojrzałym bananom oraz daktylom, które miksuję z sokiem tłoczonym ze słodkich jabłek. Oprócz konieczności zmiksowania daktyli z sokiem, całe ciasto przygotowuje się bez użycia

Moja Delicja
Tarta wegetariańska-błyskawiczna 78

Danie wegetariańskie   Składniki:   Ciasto : 250 g mąki pszennej    125 g masła    1 żółtko    2 łyżki wody    pół łyżeczki soli    Wierzch: 3 mięsiste pomidory    1 bakłażan    1 mała cukinia    2 jajka    pół szklanki gęstej śmietany    2 łyżki mleka(...)pszennej    100 g startego sera grana padano    pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej    2 łyżki oliwy    sól    pieprz   Przygotowanie: Ciasto kruche. Do żółtka dodałem łyżkę wody, roztrzepałem energicznie. Mąkę przesiałem do miski, aby ją napowietrzyć. Dodałem szczyptę soli. Wymieszałem, na środku zrobiłem wgłębienie i włożyłem pokrojone masło. Wyrobiłem ciasto szybko

R'n'G Kitchen
Tarta z jabłkami i orzechami 67

nadzienie do tarty. Od tamtej pory co roku piekę tartę z jabłkami i orzechami , teraz tym smakiem delektujemy się z Moim B., więc i Wam polecamy wykonanie tego prostego ciasta. Składniki na tartę z jabłkami i orzechami Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 4 duże(...)twarde jabłka 70 g orzechów włoskich 3 łyżki cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Do przesianej mąki dodać sól, cukier, żółtko, wodę i posiekane zimne masło. Szybko zagnieść ciasto, włożyć je do woreczka i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę na tartę, ponakłuwać widelcem. Przykryć kawałkiem papieru do pieczenia, wysypać na niego

niecodziennikpary
Apple pie 60

Apple pie to typowa amerykańska szarlotka przygotowana z dużej ilości pokrojonych w plasterki jabłek oraz z kruchego ciasta. Jest to bardzo proste do przygotowania ciasto, a jego urok tkwi w ułożonej na wierzchu kratce, która przykrywa grubą warstwę cienko pokrojonych jabłek. Apple pie z przyjemnością poczęstowaliśmy Kwiatowego Sąsiada, który opiekował się naszymi roślinkami podczas wakacji. Udostępnij Składniki na apple(...)Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru 120 ml bardzo zimnej wody 1 / 2 łyżeczki soli Jabłkowe nadzienie: 1 1 / 2 kg jabłek 40 g masła 70 g brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu sok z 1 / 2 cytryny Dodatkowo: 2 łyżki brązowego cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Na blat przesiać mąkę, dodać pokrojone w kostkę

niecodziennikpary
Mazurek czekoladowy 63

opracowywanie wpisów nie mieliśmy za bardzo czasu, dlatego też nadrabiamy zaległości, wrzucając kilka świątecznych przepisów. Mazurek czekoladowy z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią wytrawne, mało słodkie ciasta na kruchym cieście. Jest dość prosty w przygotowaniu, a jak to z mazurkami bywa, efekt końcowy zależy od tego, jak go przyozdobimy. Mnie tym razem wyszło całkiem ładnie(...)przyjemnością patrzyłam na efekt uzyskany przy użyciu migdałowych płatków. Udostępnij Składniki na mazurek czekoladowy Kruche ciasto: 250 g mąki krupczatki 3 ugotowane żółtka 1 jajko 100 g zimnego masła 100 g cukru 3-4 łyżki zimnej wody Czekoladowy mus: 200 g gorzkiej czekolady 250 ml śmietanki kremówki (30%) 100 ml mleka 100 g cukru 3 jajka 2 łyżki morelowego dżemu

niecodziennikpary
Cytrynowe ciasto 87

Lubimy orzeźwiające, mało słodkie ciasta, dlatego kupiliśmy kilka cytryn, z których zrobiliśmy cytrynowe ciasto . Cytrynowa nuta znalazła się w każdej jego warstwie, przybierając różne konsystencje i dostarczając różnych wrażeń smakowych. Pracy i czekania trochę było, ale ponieważ lubimy twórczo spędzać czas w kuchni, z przyjemnością przygotowywaliśmy kolejne elementy cytrynowego ciasta . Składniki na cytrynowe ciasto Biszkopt: 6 jajek wielkości(...)dalszym ciągu miksując. Gdy masa będzie gęsta i lśniąca, miksując na niskich obrotach, dodawać po jednym żółtku. Na koniec delikatnie, używając drewnianej lub silikonowej szpatułki, wmieszać przesiane mąki. Ciasto biszkoptowe wlać do formy (25/30cm) wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie potrząsnąć, aby wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 o C , piec z termoobiegiem przez 25 minut . Zostawić w zamkniętym

niecodziennikpary
Czekoladowa krówka 93

naszym blogu znajdziecie przepis na ciasto krówka zrobione z blatów na miodzie, które było pyszne, ale dość czasochłonne w wykonaniu. Od dłuższego czasu chodziło za mną to ciasto, ale chciałam upiec jego inną wersję – z ciastem biszkoptowym. Zajadając się słodką krówką czekoladową , pomyślałam, że takie też może być to ciasto – czekoladowe z masą krówkową. Od pomysłu do wykonania(...)droga prosta i szybka, więc już cieszymy się, jedząc ciasto krówka na biszkopcie . Składniki na czekoladową krówkę na biszkopcie Czekoladowy biszkopt: 5 jajek 110 g mąki pszennej 30 g kakao 100 g cukru 1 szczypta soli Krówkowa kremówka: 1 / 4 puszki masy krówkowej 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki (30%) 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru Wykończenie ciasta

niecodziennikpary
Pleśniak z porzeczkami z nalewki 126

Przedstawiamy pleśniak z porzeczkami z nalewki , czyli kolejny przepis na ciasto, w którym można wykorzystać owoce z nalewki. Tym razem mieliśmy do wykorzystania owoce czarnej porzeczki, z których zrobiliśmy dwie domowe nalewki. Może to mało kreatywnie z naszej strony, ale i tym razem owoców z nalewki użyliśmy do zrobienia pleśniaka, gdyż każde owoce nasączone alkoholem świetnie się w nim sprawdzają(...)zimowym okresie kieliszeczek domowego alkoholu oraz kawałek ciasta mają zdolność podnoszenia poziomu endorfin, a tych nigdy za wiele. Udostępnij Pleśniak z porzeczkami z nalewki – składniki 200 g porzeczek z nalewki Kruche ciasto: 6 żółtek 2,5 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny (250 g) 1 / 2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia

niecodziennikpary
Sernik piernikowy 75

Masę serową z pomarańczową skórką zrobiliśmy najprościej jak można, czyli poprzez krótkie zmiksowanie wszystkich składników, dzięki czemu sernik wyrósł równomiernie. Spód i wierzch piernikowego sernika to nasze sprawdzone kruche ciasto z dodatkiem miodu, kakao i przyprawy do piernika. Świąteczne połączenie aromatu pomarańczy z korzennymi przyprawami smakuje naprawdę wyjątkowo. Udostępnij Składniki na sernik piernikowy Piernikowe kruche ciasto: 500 g mąki pszennej(...)szklanki kremówki 30% 5 jajek wielkości L 3 / 4 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego skórka starta z 1 / 2 pomarańczy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Piernikowe kruche ciasto: Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, kakao oraz przyprawą do pierników przesiać na stolnicę, wkroić zimne masło, posiekać dużym nożem. Na środku zrobić wgłębienie, wlać w nie żółtka oraz 2 łyżki mleka

niecodziennikpary
Domowa pizza bianca z ziemniakami i szałwią 70

relaksuje i uszczęśliwia! Przepis znaleziony w świetnej książce Yotama Ottolenghiego "Prosto". Pizza bianca z ziemniakami, mascarpone, anchois i szałwią Składniki / na 2 średnie pizze dla 4 osób: ciasto: 200 g mąki do wypieku pizzy typ '00" lub mąki typ 550 1 łyżeczka suszonych drożdży 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki soli 120 ml letniej wody dodatki: 180 g małych ziemniaków(...)skórka starta z 1 cytryny pęczek dymki sól i pieprz Przygotowanie pizzy z ziemniakami: W misce wymieszaj mąkę, drożdże, oliwę oraz sól. Stopniowo dodaj wodę, wymieszaj a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ja wykorzystuję do tego robota planetarnego z założonych hakiem do ciasta drożdżowego.  Ciasto przełóż do dużej miski posmarowanej oliwą, przykryj i odstaw do wyrośnięcia

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowy chleb pszenno-żytni z nasionami 121

płaska łyżeczka soli  3 łyżki zakwasu chlebowego  50 g nasion słonecznika  10 g płatków owsianych  5 g siemienia lnianego  Przygotowane: ✅ do naczynia wyrabiającego ciasto (miska) dodajemy: mąka żytnia, mąka pszenna, sól, woda, zakwas chlebowy. Wszystkie składniki wyrabiany na ciasto. ✅ Ok 3 łyżek ciasta przekładamy do słoika i zostawiamy w lodowce - to będzie nasz zakwas chlebowy(...)kolejny wypiek. ✅ do wyrobionego ciasta dodajemy nasiona i kolejny raz wyrabiany dobrze ciasto. ✅ gotowe ciasto przekładamy do natłuszczonej keksówki, wyrównujemy i posypujemy odrobiną nasion. ✅ ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy na 12 godzin ✅ do rozgrzanego piekarnika na 200 C wstawiamy formę z ciastem oraz naczynie z wodą (używam drugiej keksówki napełnionej wodą). ✅chleb wypiekamy 80 minut ✅ 10 min przed końcem chleb

Niezły Młynek
Ciasto mega kokosowe – babka kokosowa – pyszna puszysta i wilgotna 578

Przepis na ciasto kokosowe – babkę kokosową, ciasto jest puszyste, delikatne, wilgotne i mocno kokosowe :). Do przygotowania ciasta kokosowego będziemy potrzebowali: Użyłam foremki 26 cm x 11 cm 250 g mąki pszennej (około półtorej szklanki 250 ml) 150 g cukru (trochę więcej jak pół szklanki 250 ml) 150 ml mleczka kokosowego 100 g masła roztopionego i przestudzonego 4 jajka (rozmiar(...)około 2 łyżeczek soku z cytryny około 1 łyżeczki zimnej wody i około 3 łyżek z dużą górką cukru pudru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto kokosowe Przygotowanie: Do mąki dodaję proszek do pieczenia, sól i delikatnie mieszam. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier i miksuję około 3 minut, tak żeby zbielały i stały się puszyste

Uwaga Babcia Gotuje
Czy dobry robot planetarny musi być drogi? 104

moich „achów” i „ochów” dotyczących urządzenia, ale tak to jest jak człowiek spełnił w końcu swoje marzenie. Zalety robota planetarnego Ariete System mieszania planetarnego – ciasto jest rozmieszane nawet po bokach. Moja znajoma ma robot innej firmy i brak tej funkcji jest jej bolączką. Uchylna głowica – taki mechanizm bardzo ułatwia wyciąganie misy i dodawanie kolejnych(...)ochlapać całej kuchni. Tu jest to niepotrzebne. Skala obrotów i moc urządzenia – moc pracy urządzenia, to aż 2400 W,  co znacznie ułatwia pracę np. z gęstym ciastem drożdżowym. Ponadto urządzenie posiada 20 stopniową regulację prędkości (od 30 do 172 obr./min), 5 programów pracy (w tym pulsacyjną) oraz system powolnego startu. A wszystko można regulować w prosty

Słodkie okruszki
Paszteciki z mięsem 79

zrobicie ich więcej niż trzeba, pamiętajcie, że tak zrobione paszteciki świetnie znoszą mrożenie. Odgrzane w piekarniku znów zyskają chrupkość. Przepis na paszteciki z mięsem Składniki na paszteciki z mięsem Ciasto na paszteciki: 500 g mąki pszennej 250 g miękkiego masła 30 g świeżych drożdży 3 żółtka 2 łyżki jogurtu naturalnego duża szczypta soli Farsz do pasztecików: 400 g ugotowanej łopatki(...)papryki 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich pół łyżeczki cząbru sól, pieprz 2-3 łyżki bułki tartej (opcjonalnie) Dodatkowo: 1 jajko 3 łyżki mleka Jak zrobić paszteciki z mięsem Przygotuj ciasto. Wszystkie składniki ciasta włóż do malaksera i zmiksuj szybko, aby wstępnie się połączyły. Jeśli nie posiadasz malaksera, możesz posiekać je nożem. Następnie, zagnieć jednolite ciasto, które nie będzie kleić się

okolicepalnika.pl
Kokosowe ciasto z czerwoną porzeczką 68

ostatni weekend mieliśmy gości i zaproponowałam upieczenie ciasta. Padło na ciasto z owocami i od razu wiedziałam, że chcę przemycić coś wegańskiego trzem facetom (wiedziałam, ze mój małż będzie najmniej problematyczny), tym niemniej podjęłam wyzwanie. To co wyszło spod moich rąk przeszło moje oczekiwania. Delikatne ciasto, o budyniowatej konsystencji, z lekkim posmakiem kokosa świetnie komponowało się z porzeczkami (ciasto było(...)tylko odrobinę słodkie). O tych wszystkich zaletach przekonacie się jeżeli postanowicie wykonać to ciasto u siebie w domu!   Do przygotowania ciasta potrzebujemy: – 250 g mąki kokosowej – ok 1 litr mleka ryżowego – 50 g oleju roślinnego – 50 g cukru – 2 średnie banany – 3 małe garście porzeczek – opakowanie proszku do pieczenia (bez glutenu

Szybko Tanio Smacznie
CIASTO KUBANKA 212

Przepis na pyszne ciasto kubanka . Ciasto jest na kakaowym biszkopcie, przełożone kremem czekoladowym, herbatnikami, dżemem z aronii, bitą śmietaną i udekorowane kakao. Jak zrobić ciasto kubanka pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania.  Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO KUBANK A SKŁADNIKI:   Biszkopt:   mąka (1 szkl.) jajka(...)łyżki) żelatyna sypka (3 łyżeczki) + gorąca woda (1/4 szkl.) Dodatkowo: dżem z aronii lub powidła śliwkowe (około 200 g ) herbatniki kakaowe (50 szt.) kakao lub wiórki czekolady (do posypania ciasta) Potrzebne gadżety:   mikser   foremka 25 x 35 cm. papier do pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE:  1.) Biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek.  Białka zaczynamy ubijać

RITA food channel
Orkiszowe pączki hiszpańskie z lukrem z ginem – orkiszowe churros 80

bazie ginu i erytrolu, dzięki któremu słodycz ta, osiągnęła zupełnie inny wymiar. Moje wydanie jest w nieco zdrowszej wersji, bo z mąką orkiszową i bez dodatku cukru w cieście. Dacie się skusić? Z przepisu wychodzi ok. 20-22 małych sztuk. Składniki na ciasto: – 250ml wody – 200g mąki orkiszowej typ 700 – 100g masła – 4 jajka – szczypta(...)wodę wodę. Dodajemy sól i pokrojone na kawałki masło, przez kilka minut podgrzewamy cały czas mieszając. Dodajemy mąkę i mieszając energicznie drewnianą łyżką gotujemy masę przez kilka minut. Kiedy ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i stanie się zbite, odstawiamy je z ognia i przekładamy do dużej miski. Studzimy ok. 1,5h. Po ostygnięciu dodajemy do ciasta po jednym jajku

Be Fit Be Strong
Karpatka najlepszy przepis na tradycyjne polskie ciasto 50

Najlepszy przepis na karpatkę z ciasta parzonego wymyślony przez Mamę. Spód jest klasyczny – jasny, a wierzch kakaowy z przepyszną domową masą budyniową. To ciasto samo rozpływa się w ustach. Idealnie komponuje się z kawą, dlatego w myśl przysłowia: „ Życie jest niepewne. Najpierw zjedz deser.”- Ernestine Ulmer Na blachę: 23cm x 35cm Ciasto: Składniki: 190 g masła 82% 190 g maki(...)doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę i na bardzo wolnym ogniu ciągle mieszając, chwilę gotować aż masa się dobrze połączy. Po przestudzeniu dodawać po 1 jajku i ucierać mikserem. Połowę ciasta rozłożyć na blachę, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 200 stopni C przez 25 minut. Następnie skręcić piekarnik do 180 stopni C i piec

Przepisy Babci
Żytnie pączki hiszpańskie z lukrem z ginem – żytnie churros 86

użyłam lukru na bazie ginu, dzięki któremu słodycz ta, osiągnęła zupełnie inny wymiar. Moje wydanie jest w nieco zdrowszej wersji, bo z mąką żytnią i bez dodatku cukru w cieście. Dacie się skusić? Z przepisu wychodzi ok. 20-22 małych sztuk. Składniki na ciasto: – 250ml wody – 200g mąki żytniej typ 700 – 100g masła – 4 jajka(...)wodę wodę. Dodajemy sól i pokrojone na kawałki masło, przez kilka minut podgrzewamy cały czas mieszając. Dodajemy mąkę i mieszając energicznie drewnianą łyżką gotujemy masę przez kilka minut. Kiedy ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i stanie się zbite, odstawiamy je z ognia i przekładamy do dużej miski. Studzimy ok. 1,5h. Po ostygnięciu dodajemy do ciasta po jednym jajku

Be Fit Be Strong
Tarta z rabarbarem i migdałami 78

Sezon rabarbarowy w pełni więc może skusi Was tarta z rabarbarem i migdałami ?. Najsmaczniejsza na gorąco, ale całkiem niezła również na zimno. Kruche ciasto, migdałowe nadzienie z serem mascarpone i kwaskowy rabarbar to połączenie całkiem ciekawe. Tarta jest dość syta, wystarczył mi kawałek, żeby zaspokoić głód. Jeżeli lubicie tak jak ja eksperymenty w kuchni i ciasta z rabarbarem zachęcam(...)skorzystania z przepisu. Tarta z rabarbarem i migdałami Ciasto 1 czubata szklanka mąki tortowej 2 łyżki cukru 100 g zimnego masła 3-4 łyżki lodowatej wody szczypta soli Nadzienie 200 g mascarpone 0,5 szkl uprażonych płatków migdałowych 2-4 łyżki miodu Dodatkowo rabarbar 2-3 łyżki cukru 1 łyżka mąki tortowej 1 jajko 2 łyżki miodu Ciasto kruche

Pieguskowa Kuchnia
Proste ciasto bez pieczenia z kremem i galaretką (tylko 4 składniki!) 88

Proste ciasto bez pieczenia z kremem i galaretką to deser, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy, a dodatkowo jest naprawdę smaczny. Przyznam szczerze, że nie zamierzałam publikować tego przepisu, ale za namową kilku osób zmieniłam zdanie. Dlaczego? Nie lubię tworzenia ciast z półproduktów... Ale z jednej z współprac zostały mi kremy w proszku, a moja córka na ich opakowaniach ćwiczyła(...)jakichkolwiek produktów. Postanowiłam wykorzystać kremy, ale nie zgodnie z przepisami zamieszczonymi na opakowaniu. Do przygotowania kremu użyłam mleka zagęszczonego, które nadało mu kremowego, pysznie mlecznego smaku. I niestety, choć ciasto wyszło palce lizać to również jest troszkę kaloryczne oraz wiem, że nie wszyscy są zwolennikami kremów w proszku. Przyznam szczerze, że moi znajomi bardzo je chwalili i na ich życzenie

Di gotuje
Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef” 75

Jakub Małecki to jeden z moich ulubionych pisarzy, zatem obecność w zakładce „ ciasto do książki ” była tylko kwestią czasu Wybrałam dla Was dzisiaj książkę „Dżozef”, która jest tak wciągająca, że zapomnicie o całym świecie. To powieść wielowarstwowa i różnorodna, jak sami bohaterowie. Do tego nietuzinkowe pojmowanie rzeczywistości i język autora, które mnie za każdym razem oczarowują. W książce pojawiają się(...)różne słodkości w postaci ciasteczek, ale ponieważ Jakub Małecki to miłośnik wypieków, jego książkę może reprezentować wyłącznie coś bardziej wyszukanego I tak powstało ciasto Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”. Spróbujcie i oceńcie sami, czy jest to ciasto godne takiej prozy Składniki na krokant: 1,5 szklanki orzechów 1 łyżka masła ½ szklanki cukru Folia posmarowana olejem Składniki na masę czekoladową

Słodki sentyment
Śliwkowa makówka 67

Wspaniała propozycja jesienna, czyli śliwkowa makówka. Te pyszne warstwy z pewnością przypadną do gustu tym, którzy lubią mak i śliwki . Rewelacyjne i kuszące połączenie A do ciasta proponuję Wam książkę Wiesława Myśliwskiego „Traktat o łuskaniu fasoli” – wspaniały monolog o przeznaczeniu i przypadku, o zwykłym życiu i szaleństwie. Cudowna lektura na długie jesienne wieczory Składniki na ciasto makowe: 5 jajek ¾ szklanki(...)gorącym mlekiem). Żółtka ubijam z cukrem, następnie dodaję mak, proszek do pieczenia, kaszę i tartą bułkę. Wszystkie składniki mieszam mikserem. Białka ubijam i mieszam delikatnie łopatką z masą makową. Ciasto wykładam do foremki (25×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 40 minut w 170 stopniach do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiam do wystygnięcia. Mogę przystąpić do przygotowania

Słodki sentyment
Gniazdka 80

mąki 3 duże jajka Dodatkowo: Cukier puder Olej lub smalec do smażenia Wodę zagotowuję z masłem i solą. Do gotującej się wody wsypuję na raz całą mąkę. Mieszam energicznie ciasto, aż zacznie odchodzić od brzegów. Ciasto przekładam do miski i odstawiam do przestygnięcia. Następnie dodaję po jednym jajku i mieszam. W płaskim garnku podgrzewam tłuszcz do około 175 stopni(...)tłuszcz jest dostatecznie rozgrzany można sprawdzić wrzucając kawałek ciasta, jeśli od razu zacznie się smażyć i wypłynie, oznacza to, że tłuszcz jest dostatecznie gorący). Papier do pieczenia kroję na małe kwadraty (można delikatnie posmarować papier olejem, żeby jeszcze łatwiej odchodził na rozgrzanym tłuszczu). Ciasto umieszczam w szprycy z tylką w kształcie gwiazdy (jeśli nie masz rękawa cukierniczego, ciasto możesz umieścić

Słodki sentyment
Pizza walentynkowa 95

wymaga wyszukanych i drogich składników, a smakuje każdemu. Dodatkowo jeśli zrobicie ją jak ja w kształcie serca, to dodatkowo fajnie się prezentuje. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5szkl. mąki tortowej 25g świeżych drożdży 1 żółtko 0,5szkl. mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: kilka łyżek ketchupu pikantnego(...)mąki. Dolałam ciepłe mleko i wymieszałam. Odstawiłam na kilkanaście minut, żeby zaczyn podrósł. Resztę mąki wsypałam do miski. Dodałam żółtko, sól, olej i wyrośnięty zaczyn. Z podanych składników zagniotłam ciasto i odstawiłam je na ok. godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyłożyłam na stolnicę podsypaną mąką i rozwałkowałam na duży cienki placek grubości kilku milimetrów. Z placka wycięłam kształt

Waniliowe Improwizacje
Pizza familijna 135

już chyba z pięćdziesiąt razy i sama nie wiem dlaczego tak późno pojawia się na nią przepis. Jeśli chodzi o składniki to sami wiecie - pełna dowolność. Sekret tkwi w cieście. Ta pizza, jak sama nazwa wskazuje, przeznaczona jest do nakarmienia większej ilości głodnych osób ;) Nie jest to typowa włoska pizza lub taka z pizzerii na cienkim cieście. Wręcz przeciwnie - ciasto(...)puszyste. U nas taka pizza sprawdza się jako szybka kolacja czy poczęstunek na większych imprezach rodzinnych. Wbrew pozorom wcale nie jest trudna w przygotowaniu ani zbyt czasochłonna. Składniki na ciasto mieszamy mikserem a co damy na wierzch to zależy od zasobów naszej lodówki tudzież wyobraźni. Polecam podać z domowym sosem czosnkowym :) Co do sosu pomidorowego to dla zabieganych polecam bazę

My simple kitchen
Pączki z mascarpone i gorącym dulce leche. Tłusty Czwartek nadchodzi! 139

dużo lepsze od takich tradycyjnych pączków i nie zsychają się szybko, na drugi dzień są równie dobre! I smak, smak jest całkowicie inny bo oprócz masła czy jajek do ciasta dodałam serek mascarpone, dzięki czemu ciasto zyskało ten nawet trudny do opisania smak, ale taki śmietankowy jakby. Polecam Wam bardzo, pączki robię normalnie na drożdżach bo takie uważam za najlepsze(...)obrotach, dodawaj po jednym żółtku i dalej ubijaj, aż masa mocno zbieleje.  Dodaj przesianą przez sitko mąkę i rozczyn z drożdży. Załóż hak do robota i zacznij wyrabiać ciasto. Ciasto wyrabiamy około 15 do 20 minut. Stop masło w rondelku i troszkę przestuź nie może być gorące ale powinno być ciepłe.  Dodaj do ciasta i dalej ubijaj

SMYKWKUCHNI
Prosty tort Red Velvet 132

babeczki, jeśli chcecie je wypróbować można zobaczyć je w tym wpisie . Dziś kolej na Prosty tort Red Velvet, z delikatnym kremem z białego twarogu. Tort zrobiłam z bardzo stabilnego ciasta na muffinki, więc jeśli macie opory – naprawdę ciężko go popsuć! Do tego dekoracja z truskawek (nawet o tej porze roku można je kupić np. w Lidlu). Mój tort piekłam(...)dwóch niedużych tortownicach o średnicy 16 cm, po nałożeniu kremu całość ma średnicę około 18 cm. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki oleju 1 szklanka soku jabłkowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 jajko +czerwony barwnik spożywczy w żelu lub proszku, świeży sok jabłkowy

Ciastkozercy
BABKA Z SERDUSZKIEM 89

filmiku .  Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe filmiki z przepisami. BABKA Z SERDUSZKIEM SKŁADNIKI: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto czerwone: masło miękkie (250 g) cukier (150 g) jajka (4 duże) mąka pszenna (250 g) mąka ziemniaczana (50 g) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) zagęszczony sok truskawkowy (1 łyżka) barwnik czerwony(...)mnie płynny 2 łyżeczki) Ciasto jasne: masło (250g) cukier (150 g) mąka pszenna (250 g) mąka ziemniaczana (50 g) jajka (4 duże) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) sok z cytryny (1 łyżka) otarta skórka z 1 cytryny Polewa biała: biała czekolada (200 g) Polewa czerwona: różowe pastylki czekoladowe o smaku truskawkowym (100 g) lub biała czekolada (100 g) barwnik czerwony

Rita creative
Gniazdka 77

szklanka mąki 3 jajka Dodatkowo: Cukier puder Olej lub smalec do smażenia Wodę zagotowuję z masłem i solą. Do gotującej się wody wsypuję na raz całą mąkę. Mieszam energicznie ciasto, aż zacznie odchodzić od brzegów. Ciasto przekładam do miski i odstawiam do przestygnięcia. Następnie dodaję po jednym jajku i mieszam. W płaskim garnku podgrzewam tłuszcz do około 175 stopni(...)tłuszcz jest dostatecznie rozgrzany można sprawdzić wrzucając kawałek ciasta, jeśli od razu zacznie się smażyć i wypłynie, oznacza to, że tłuszcz jest dostatecznie gorący). Papier do pieczenia kroję na małe kwadraty. Ciasto umieszczam w szprycy z tylką w kształcie gwiazdy (jeśli nie masz rękawa cukierniczego, ciasto możesz umieścić w woreczku, odciąć jeden róg i wyciskać ciasto). Wyciskam ciasto z rękawa

Słodki sentyment
Karnawałowe cytrynowe kokardki 97

karnawale warto chociaż raz przygotować jakąś słodkość karnawałową. U mnie są to chruścikowe kokardki. Zrobiłam takie, żeby były pulchne i mięciutkie. Ciasto można bardzo cieniutko rozwałkować i wtedy będą bardzo chrupiące. Moje wyszły idealne z cytrynową nutą i każdemu smakowały, a z pozostałych białek zrobię bezy. Polecam takie kokardki, które i ładnie wyglądają i są pyszne :) Słodkich inspiracji :) Potrzebujemy(...)ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 4 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka octu lub spirytusu 3-4 łyżki gęstej śmietany 18 % Dodatkowo: cukier puder do oprószenia faworków olej do smażenia mąka do podsypania stolnicy Wykonanie pysznych kokardek: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Następnie kilkakrotnie składamy i ubijamy je tłuczkiem, aż na powierzchni ciasta pojawią się

Izabelawkuchni
CIASTO Z CZARNYM KAKAO PRZEŁOŻONE MARMOLADĄ 95

Dziś czarne ciasto przełożone marmoladą, proste, bez miksera, dla zapracowanych w sam raz:) Do ciasta możecie dodać posiekane bakalie i dodatkowo skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy, będzie pysznie! Polecam szybkie ciasto z dodatkiem czarnego kakao i słodkiej marmolady, idealne do popołudniowej kawy, rozmów wszelakich i miłych spotkań Ciasto z czarnym kakao przełożone marmoladą SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej(...)pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre i mieszam do połączenia kuchenną rózgą. Keksówkę smaruję tłuszczem i wykładam papierem do pieczenia. Wlewam ciemne kakaowe ciasto, wyrównuję, potem jasne, delikatnie wyrównując po całości. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piekę grzaniem góra plus dół, bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez ok. 50 minut

Zasmakuj Kuchni
Ciasto z dynią, powidłami śliwkowymi i płatkami owsianymi 54

tego ciasta najlepszym dodatkiem są domowe powidła śliwkowe, gęste, smażone tradycyjną metodą. Jeżeli zdecydujemy się na użycie powideł ze sklepu, sprawdźmy ich skład, gdyż może okazać się, że z jakichś tajemniczych powodów ciasto jest … za słodkie. Pod warstwą polewy z białej czekolady kryją się śliwki nasączone w śliwowicy, która zawiera bardzo dużo % alkoholu. Jeśli ciastem chcemy poczęstować dzieci, alkohol(...)możemy pominąć i nasączyć śliwki wodą lub np. sokiem z cytryny. Składniki CIASTO 200 g powideł śliwkowych 300 g puree z dyni 5 jaj 150 ml oleju 100 g posiekanych suszonych śliwek 150 g płatków owsianych 20 g grubo posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki otartej gałki muszkatołowej 2 łyżki kakao

Tajemnice Smaku
Koszyczki z ciasta filo z borówkami i fioletowym kremem z mascarpone i ricotty, szybki i pyszny deser 72

Chrupiące ciasto filo, świeże borówki i aksamitny fioletowym krem – pyszny, prosty letni deser. Na dodatek bardzo praktyczny, ponieważ ciasto i krem możemy przygotować dzień wcześniej. Gotowy krem przechowujemy w lodówce, a upieczone koszyczki w suchym miejscu. Tuż przed podaniem wypełniamy kremem koszyczki i obkładamy borówkami. Jeżeli komuś za mało słodkości całość możemy posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym(...)Wskazówki, jak obchodzić się z ciastem filo znajdziecie we wpisie “Truskawki w cynamonowych koszyczka z ciasta filo…” Składniki na 12 sztuk KOSZYCZKI 300 g ciasta filo (1 opakowanie) 60 – 80 g stopionego masła 20 g cukru pudru borówki , tyle ile lubimy i ile zmieści się w koszyczkach SYROP Z BORÓWEK 100 g borówek 1 łyżka cukru

Tajemnice Smaku
Jabłkowe gofry z ciasta francuskiego 108

Gofry z ciasta francuskiego spokojnie można by nazwać „goframi dla leniwych”. Nie ma przy nich zbyt dużo roboty, a smakują wyśmienicie. Dla mnie to, że wyszły tak dobre, to była podwójna radość. Już od kilku dni chciało mi się czegoś z ciasta francuskiego, ale przy braku piekarnika nie było o tym mowy…. a tu się okazało(...)jednak się da! Trzeba tylko mieć gofrownicę Ostatnio zaopatrzyłam się w taką o mocy 1000 W, więc postanowiłam ją wypróbować no i wyszło super – ciasto ładnie wyrosło, przyrumieniło się i było chrupiące. Te gofry to był strzał w dziesiątkę. Masa z serka mascarpone i słodkie maliny doskonale tutaj pasowały i dopełniły całość. Wszystkim było mało i od razu dostałam

Smaki Na Talerzu
JABŁECZNIK Z BUDYNIEM 148

Składniki: Ciasto:  3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 2 łyżki śmietany 2 całe jajka + 1 jajko do posmarowania ciasta Dodatkowo: 1,5  kg jabłek 2 opakowania budyniu waniliowego 750 ml mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki kaszy manny cukier puder waniliowy do posypania(...)wierzchu ciasta Przygotowanie: Jabłka obrać i oczyścić z gniazd nasiennych. Pokroić w plastry. Budyń -  2 opakowania budyni waniliowych ugotować w 750 ml mleka i dodać 4 łyżki cukru. Pamiętajmy, aby budyń był jeszcze gorący do wylania na jabłka. Ciasto:  mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier i cukier waniliowy. Dodać schłodzoną pokrojoną w plastry margarynę - wysiekać ciasto

Ciastka - domowe słodkości
Babka na białkach 121

wiecie co z nimi zrobić, to zapraszam po przepis na pyszną babkę marmurkową na białkach. Mi właśnie nazbierało się trochę białek, więc postanowiłam upiec z nich jakieś pyszne ciasto. Od kilku dni miałam smak na ciasto marmurkowe, takie tradycyjne, bez udziwnień, żadnych kremów, tylko z polewą czekoladową, takie pyszne i wilgotne. Postanowiłam więc połączyć te dwa fakty i upiekłam dziś(...)mąkę do piany i mieszałam łyżką do połączenia składników. Gdy mąka się połączyła z białkami, dodałam olej i znów wymieszałam do połączenia. Na koniec dolałam mleko i znów wymieszałam ciasto do połączenia składników. Wymieszane ciasto podzieliłam na trzy równe części. Do jednej części dodałam kakao i wymieszałam do uzyskania jednolitego ciemnego ciasta. Do drugiej części dodałam przyprawę do piernika

Waniliowe Improwizacje
Placek z ciasta francuskiego z brokułami 92

Placek z ciasta francuskiego z nadzieniem z brokułów i pora z dodatkiem sera pleśniowego i śmietany. Pyszne, wegetariańskie danie, bardzo sycące o zdecydowanym smaku dzięki dodatkowi sera pleśniowego. Wielbiciele brokułów będę zachwyceni, a Ci co nie lubią tego warzywa może się przekonają bo całość świetnie smakuje(...)Placek z ciasta francuskiego z brokułami Składniki: 500 g ciasta francuskiego 2 główki brokułów ( ok 700 g łącznie) 2 łyżki masła 3 pory 150 ml kwaśniej śmietany 18% 1 łyżeczka soku z cytryny 80 ml wody pęczek szczypiorku 3 łyżeczki musztardy ziarnistej 1/2 łyżeczki soli pieprz 200 g gorgonzoli ( lub innego sera z niebieską pleśnią) 1 jajko Wykonanie: Ciasto podzielić

Smaczny zeszyt
Ciasto Ananasowy Migdałek 147

Ciasto Ananasowy Migdałek Moje ciasto z serków Danio było ostatnio bardzo popularne, dlatego postanowiłam zrobić podobne. Ciasto jest bez użycia mąki pszennej. Mąka została zastąpiona budyniami. Masa natomiast jest bardzo delikatna. Blaszka 24 cm x 24 cm Składniki na ciasto: ·        5 opakowań po 40 g budyniów czekoladowych(...)łączymy z masą jajeczną, chwile miksujemy. 4.   Masę budyniową wykładamy na dno tortownicy i pieczemy 30 minut w 180°C. 5.   W tym czasie, co pieczemy ciasto robimy masę. Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem, dodajemy serki Danio ( cały czas miksujemy) oraz schłodzoną galaretkę. 6.   Ananasy kroimy w kostkę i łączymy z masą, zostawiając dwa krążki do dekoracji

Kulinarna Chwila
Pizza z patelni (bez drożdży) 107

Dziś kolejny przepis na pizzę. Tym razem pizza robiona na patelni, na bardzo cienkim cieście bez drożdży. Pizza jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, bo nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. Samo ciasto bardzo przypadło mi do gustu, bo jest lekko chrupiące. Od tej pory będzie to chyba moje ulubione cienkie ciasto na pizzę. Dodatki można dobrać dowolne(...)mnie to ketchup z cukinii jako sos, smażona cebula i kotlety mielone. Dodatkowo oczywiście ser żółty. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 100g mąki pszennej ok. 80ml wody 1 łyżka oleju + do posmarowania patelni  0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta cukru szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 1-2 kotlety mielone 1 cebula

Waniliowe Improwizacje
Pierogi pełnoziarniste z kapustą, kaszą gryczaną i pieczarkami. 112

Pierogi pełnoziarniste z kapustą, kaszą gryczaną i pieczarkami będą smakować osobom lubiącym wyrazisty, orzechowy smak kaszy gryczanej. Ciasto na pierogi zrobiłam w zdrowszej wersji, bo z mąki pełnoziarnistej i gryczanej. Takie ciasto nie należy rozwałkowywać zbyt cienko, bo pierogi wypełnione farszem łatwo się rozrywają. Farsz z kapusty kiszonej, kaszy gryczanej i pieczarek, to zestaw składników tradycyjnie świetnie sprawdzających się(...)kiszonej 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g chudego wędzonego boczku sól, pieprz czarny mielony, sos sojowy, majeranek  - do smaku olej do smażenia Składniki ciasta na pierogi: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki gryczanej 1 i 1/3 szkl. gorącej wody (wrzątek) 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub masła Przygotowanie farszu: Boczek pokroić

Codziennik Kuchenny
Karpatka najlepszy przepis na tradycyjne polskie ciasto 67

Najlepszy przepis na karpatkę z ciasta parzonego wymyślony przez Mamę. Spód jest klasyczny – jasny, a wierzch kakaowy z przepyszną domową masą budyniową. To ciasto samo rozpływa się w ustach. Idealnie komponuje się z kawą, dlatego w myśl przysłowia: „ Życie jest niepewne. Najpierw zjedz deser.”- Ernestine Ulmer Na blachę: 23cm x 35cm Ciasto: Składniki: 190 g masła 82% 190 g maki(...)doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę i na bardzo wolnym ogniu ciągle mieszając, chwilę gotować aż masa się dobrze połączy. Po przestudzeniu dodawać po 1 jajku i ucierać mikserem. Połowę ciasta rozłożyć na blachę, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 200 stopni C przez 25 minut. Następnie skręcić piekarnik do 180 stopni C i piec

Przepisy Babci
Roscón de reyes 112

wielu miejscowości przypływają w łodziach lub przylatują helikopterem. Przy dźwiękach hałaśliwej muzyki, królewscy paziowie rzucają dzieciom słodycze i drobne zabawki.Tradycyjnie na Święto Trzech Króli w Hiszpanii przygotowuje się ciasto zwane roscon de Reyes. Ciasto ma kształt wianka i ozdobione jest kandyzowanymi owocami,które symbolizują klejnoty na płaszczach mędrców ze Wschodu.Ciasto po upieczeniu jest także przekrajane na połowę i przekładane najczęściej(...)bitą śmietaną . Roscón de Reyes kryje w sobie dwie niespodzianki. Jedna to fasola, ten kto w trakcie smakowania ciasta (dzieli się je na równe części) na nią natrafi będzie musiał w następnym roku zapłacić za nie.Druga niespodzianka to figurka, jej znalazca zostaje królem fiesty i dostępuje zaszczytu przywdziania korony zdobiącej roscón de Reyes. Moje inne wpisy z ciastami na święto

Moje domowe kucharzenie
Sylwester – 2019 mój szczęśliwy rok! 116

Czym zakończę rok 2019. Na blogu będzie to pyszne ciasto bez pieczenia czyli krówka budyniowa na krakersach z karmelizowanymi bananami. Jest to przepyszny deser na Sylwestra , który jeszcze zdążycie zrobić. Jest to ciasto z gotowców jak słone krakersy, krówka z kartonu i kremówka. Możecie się nawet pokusić i użyć budyń w proszku. Wybrałam to ciasto na Sylwestra ponieważ moje dzieci(...)bardzo lubią banany i krówkę. Im więcej bananów tym lepiej! Do ciasta można dodać świeże banany ale karmelizowane są jeszcze lepsze. Ciasto jest bardzo smaczne i słodkie. Na wierzchu pokryłam je kremówką ubitą z creme fraiche aby przełamać słodycz z krówki i budyniowego kremu. Krem budyniowy można zrobić na dwa sposoby. Pierwszy dodać masło do gorącego budyniu. Drugi sposób

codojedzenia
Świąteczne ciasto makowe 139

Każdy z nas ma swoje ulubione świąteczne ciasto. W moim domu jest to ciasto makowe, takie "do góry nogami". Dlaczego?  Po wyjęciu z piekarnika ciasto obracamy "do góry nogami",  aby biszkopt był na spodzie. Składniki: (blaszka 24x30cm) Ciasto makowe: 30 dag maku 250 g margaryny  6 jajek 18 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia olejek(...)mąki pszennej 15 dag cukru Masa: 3/4 kostki masła  1 łyżka śmietany  2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 7 dag orzechów włoskich Dodatkowo: bakalie nasączone alkoholem   Ciasto makowe:  Mak sparzamy. Ostygnięty mielimy dwa razy. Następnie ucieramy margarynę z cukrem,  po czym dodajemy żółtka.  Dokładnie ucieramy na puch.  Powoli dodajemy

Pyszności Słodkości
Ciasto LION Bez Pieczenia z Batonikami i Orzeszkami 872

Ciasto LION Bez Pieczenia z Batonikami i Orzeszkami – Zapraszam na nowe, pyszne ciasto bez pieczenia. Jest bardzo kremowe, troszkę chrupiące od orzeszków i batoników, delikatnie waniliowe, karmelowe. W przygotowaniu jest proste i szybkie. Mieszamy tylko ze sobą składniki. Będzie idealne na rodzinne spotkanie. Wygląda apetycznie i na jednym kawałku trudno poprzestać. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto LION Bez Pieczenia z Batonikami i Orzeszkami Składniki: Spód: około 480-500g herbatników (mogą być zwykłe maślane lub kakaowe) 1 puszka masy krówkowej (użyłam o smaku orzechowym; 400g) Krem: 5 batoników lion każdy po około 40g (użyłam w białej czekoladzie) 500g serka mascarpone 500ml

Mała Cukierenka
Idealne ciasto na pierogi 73

Idealne ciasto do pierogów to klucz… do pierogów idealnych. Szczerze powiedziawszy pierożka możemy nadziać dosłownie wszystkim co da się w tym pierogu zlepić. Ale jak sprawić ,aby ciasto na pierogi było delikatne, nie pękało i nie było jak podeszwa gumowców? Jest na to sposób: sposób na idealne ciasto! Nigdy nie ważę i nie mierzę składników na ciasto, dodaję(...)łyżkami w dużej misie. Dolewamy wrzątek i robimy "ciepłą kluchę " Mąka ma być jakby sparzona. Jeśli masz robota ,to bardzo ułatwi sprawę, nie poparzysz się, a im dłużej wyrabiane ciasto, tym lepsze. Następnie dosypujemy mąki "na oko" i ciągle mieszamy łyżką, bądź obydwoma łyżkami. Kiedy ciasto będzie już scalone i da się je dotykać rękami, dodajemy jajo, mieszamy, wykładamy

Z Kuchni Do Kuchni
Rolls pizza 143

przekąski, ale rolls pizza świetnie nadaje się na każde przyjęcie. Przekąskę przygotujemy w maksimum 30 minut i z całą pewnością zachwyci wszystkich naszych gości. Rolls pizza – składniki: 1 ciasto na pizzę słoiczek koncentratu pomidorowego 16 plasterków salami 300g sera mozzarella w kostce oregano bazylia Rolls pizza – przepis: Aby było szybciej używam gotowego ciasta na pizzę (oczywiście zdaję sobie(...)sprawę, że jest droższe niż takie przygotowane własnoręcznie, ale pozwala zaoszczędzić odrobinę czasu). Ciasto smaruję cienką warstwą koncentratu pomidorowego. Przyprawiam całość sporą ilością suszonej bazylii oraz oregano. Pizzę posypujemy startym serem mozzarella (pamiętajcie, aby kupić taką mozzarellę w kostce, a nie w kulce). Na wierzchu układam plasterki salami i całość zawijam w rulonik. Zwiniętą pizzę kroimy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Seromakowiec z domową galaretką pomarańczową 129

Święta nabrałam ochoty na makowiec, którego od dawna nie piekłyśmy. W rezultacie powstał seromakowiec, w którym połączyłam smaki sernika i makowca. Obie warstwy połączył smak pomarańczy, więc ciasto przygotowałam z domowej roboty wegańską galaretką na bazie tych owoców. Składniki (na dużą blachę do ciasta): Ciasto 300 ml mąki 80 g miękkiego masła łyżka cukru małe jajko Warstwa makowa(...)pomarańczy (z 3-4 pomarańczy) czubata łyżeczka agaru Ser zmielić za pomocą maszynki do mięsa. Do sera dodać skórkę startą z połowy pomarańczy. Ze składników na spód zagnieść gładkie ciasto. Blachę wyłożyć papierem dopieczenia. Wyłożyć blachę ciastem (rozprowadzałam je dłońmi) i przetrzymać ok. godziny w chłodzie. Spód podpiekać 12 minut w temperaturze 200 stopni C. Mak zaparzyć w gorącym mleku

Weekendy w domu i ogrodzie
Seromak – łaciaty sernik z makiem 113

Łaciaty sernik z makiem…To już świąteczne resztki tego pysznego ciasta. Kilka kawałków zapakowałam dla koleżanek z pracy. Mam nadzieję, że będzie im smakować tak jak mi. Seromak to połączenie dwóch ulubionych ciast w jedno. Piekę to ciasto od dawna i często wygląda ono jak łaciaty sernik. Zawsze przyrządzam sporo masy makowej. Na tegoroczne święta gotowałam masę makową(...)nieco pracochłonne ale przygotowane masy serowej zajmuje niewiele czasu. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w mikserze i krótko zmiksować. Łaciaty sernik wygląda jak niejedna łaciata na łące. Jest to przepyszne ciasto zwłaszcza dla wielbicieli serników i makowców. Makowiec zawsze lubiłam, lecz sernik dopiero później przypadł mi do smaku. Po prostu pewnego dnia skosztowałam niesamowicie puszysty i sernik i doszłam do wniosku

codojedzenia
Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa 109

kształcie pnia drzewa Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa wygląda jak prawdziwa kłoda drewna. Chociaż wydaje się pracochłonna, to w rzeczywistości jest bardzo prosta do zrobienia. Przepis na francuskie ciasto na Boże Narodzenie nie sprawi nikomu trudności - szybki biszkopt czekoladowy i dwa rodzaje kremu przygotujecie w niespełna godzinę. Rolada świąteczna Buche de Noel nazywana też Yule Log jest bardzo popularna(...)masy wsypuję niewielkimi partiami przesianą wcześniej mąkę z przeprawami oraz  startą na proszek czekoladę. Całość mieszam bardzo delikatnie szpatułką, żeby piana nie opadła. Blachę lub niską formę do ciasta wykładam papierem do pieczenia, przelewam na nią ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę około 12 - 14 minut albo do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt, zaraz po wyjęciu z piekarnika

Cztery Fajery
Świąteczne ciasto drodżowe z domowej roboty masą makową 144

Składniki podane na mase makową wystarczą na poniższe ciasto oraz makowiec 400 g mielonego maku 150 ml syropu z agawy/klonego/ryżowego lub miodu w wersji wegetariańsiej 100 g orzechów włoskie/lakowe/pekan 50 g żurawiny i 50 g rodzynek (proporcje dowolne, można zastąpić daktylami lub morelami) 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej – przepis na domową znajdziecie tu: http://www.greenscarf.pl/kandyzowane-skorki-cytrusowe/(...)więc nić nie odcedzaj). Można śmiało przechowywać w lodówce nawet 2 tygodnie. Reszta masy makowej jest przeznaczona na makowiec z tego przepisu : Delikatny makowiec z orzechową kruszonką Składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 200 ml mleka sojowego 100 g oleju roślinnego (kokosowy najlepiej się tu sprawdzi) 150 g cukru szczypta soli Przygotowanie: W ciepłym

greenscarf
Krakersy na zakwasie 95

Jakiś czas temu piekłam  krakersy z ciasta chlebowego . Wykorzystałam w ten sposób nadmiar zakwasu. Były smaczne, ale nadal szukałam przepisu, który będzie mniej czasochłonny. I w ten sposób trafiłam na przepis ze strony  King Arthur Flour .  Te krakersy są naprawdę pyszne. Cienkie, chrupiące, znakomicie sprawdzą się z dipami czy pastami. My podgryzaliśmy je z pastą(...)wędzonej makreli  . Świetne połączenie! Bardzo polecam! Porcja nie jest niestety duża, warto zrobić z podwójnej ilości ciasta ;) Krakersy na zakwasie - przepis Składniki 115 g mąki pszennej chlebowej 1/2 łyżeczki soli 250 g zakwasu ( z lodówki, niedokarmiony) 60 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej 2 łyżki suszonych ziół, dowolnych dodatkowo olej do posmarowania gruboziarnista sól  do posypania (użyłam soli

Stare Gary
Świąteczny makowiec 95

kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Nie może go więc zabraknąć na wigilijnym stole. Dlatego też dziś mam dla Was przepis na pyszny świąteczny makowiec z cytrynowym lukrem. Puszyste ciasto, słodki mak, bakalie – czego chcieć więcej? 😉 Spróbujcie sami! Składniki: Składniki na jeden, duży makowiec Ciasto 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 2 żółtka 100 ml ciepłego mleka(...)minut. Do miski z mąką dodajemy żółtka i mieszamy wszystko łyżką aż składniki z grubsza się połączą. Dodajemy ciepłe, rozpuszczone masło i wyrabiamy wszystko na gładkie i elastyczne ciasto przez ok. 10-15 minut. Ciasto wkładamy do miski, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. godzinę. W misce ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli

Mostek w kuchni
Ciasto miodowo – orzechowe 122

Składniki: ciasto – 3 i 1/2 szklanki mąki – ¾ szklanki cukru – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 20 dkg masła – 3 jajka – 3 łyżki miodu masa orzechowa – 30 dkg orzechów włoskich – 3 łyżki miodu – ½ szklanki cukru – cukier waniliowy – 15 dkg masła krem – ½ litra mleka bez laktozy – 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)Przygotowanie: Orzechy obierz i pokrój na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki na masę orzechową  wrzuć do garnka i zagotuj aby się połączyły. Odstaw do wystygnięcia. Z podanych składników na ciasto wyrabiamy je i dzielimy na 3 części. Wykładamy na blaszki o tej samej wielkości wyłożone papierem. Na jedno ciasto wyłóż przygotowaną masę orzechową.  Ciasta bez orzechów pieczemy w temp

I LOVE LIFE
Tort orzechowy 122

Używa przy tym słów: piec miernie nagrzany lub piec gorący albo niezbyt gorący. To sprawia mi czasami nie lada problem:). Odnoszę się wtedy do ogólnie przyjętej zasady pieczenia różnych ciast w piekarniku elektrycznym. Nie zawsze się to sprawdza. Jak co roku orzechów mam pod dostatkiem. W torcie można „utopić” ich sporą ilość. Ciasta nie musimy nasączać, bo już samo(...)jadłam. Tort jest dość duży i bardzo kaloryczny nie da się go zjeść zbyt wiele. Można upiec z połowy składników a i tak wystarczy dla wielu osób. Tort orzechowy Ciasto na 2 blaty • 450g orzechów włoskich, x) • 125g śmietanki 30%, • 450g cukru, • 12 jajek, • mały kubek startego chleba żytniego lub razowego. Orzechy miksujemy, dodajemy śmietankę. Następnie dodajemy po 1 żółtku

Leśny Zakątek
NAJLEPSZE ciasto na pierogi i uszka 8927

roku korzystam z przepisu na ciasto na pierogi i uszka według mojej babci Krysi i co roku sprawdza się wyśmienicie! Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, łatwo się je zagniata, nie lepi się do stolnicy, jest bardzo elastyczne i można rozwałkować je naprawdę bardzo cienko. Nigdy mnie nie zawiodło, dlatego z ręką na sercu mogę je Wam polecić. Równie bardzo(...)polecam przepis na wegańskie, żytnie ciasto na pierogi , które również jest przeze mnie nieraz sprawdzone ( klik ). Z podanych proporcji w tym roku wyszło mi około 60 uszek i 55 pierogów. Składniki: – 1kg mąki pszennej 650 – 375ml gorącej wody – 125g miękkiego masła – 1 jajko – szczypta soli 1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól. Do gorącej wody

Be Fit Be Strong
Najlepsze ciasto na uszka wigilijne i pierogi – Blogmas 2019 #13 98

Święta tuż tuż, więc można pomyśleć o tym, co będziecie gotować na kolację wigilijną Dzisiaj przepis na najlepsze ciasto na uszka wigilijne, ale też świetne do pierogów. U mnie uszka zawsze przygotowuje się na ostatnią chwilę, aby były świeże i nie mrozimy. Wychodzi zawsze całkiem sporo uszek(...)dodatkowo pierogi z kapustą i grzybami. W przepisie nie podałam dokładnej liczby sztuk, jaka wtedy powstaje, bo wszystko zależy od grubości ciasta i wielkości poszczególnych porcji (jedni lepią mniejsze, inni większe pierogi lub uszka ;)). Ciasto z tego przepisu robię od kliku lat i zawsze świetnie się sprawdza, bo można je rozwałkować

Fitkot
Wigilijne uszka z grzybami 103

wyobrażacie sobie wigilijny barszcz bez uszek z grzybami? Ja zdecydowanie nie! Dziś dzielę się z Wami przepisem na absolutnie rewelacyjne uszka, których sekretnym składnikiem jest ciasto. Do wyrabiania wykorzystuję gorące mleko, masło i mąkę, ponieważ tworzą one idealne ciasto. Uważam, że nie ma lepszej receptury niż ta . Tak przygotowane ciasto sprawia, że uszka są przepyszne i rozpływają się w ustach(...)Przepis na barszcz znajdziecie TUTAJ . Wigilijne uszka z grzybami Farsz 40 g suszonych grzybów 1 duża cebula 100 g masła przyprawy: sól, pieprz Ciasto 320 g mąki pszennej ((2 szklanki, typ 405)) 180 ml gorącego mleka ((3/4 szklanki)) 40 g masła ((2 łyżki)) szczypta soli Farsz Grzyby włóż na sitko i zalej wrzątkiem. Włóż grzyby do garnka i zalej wodą

Przepisy na widelcu
Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia 8198

Przepis na ciasto Kinder Bueno bez pieczenia jest konsekwencją gorącej miłości, jaką żywię do tego batonika. Ciasto wymyśliłam w taki sposób żeby było łatwe do zrobienia i w smaku jak najbardziej przypominało oryginał. Polecam!   Składniki: (na blaszkę 21 cm x 21 cm) 250 g herbatników Masa z nutellą: 200 g śmietanki 30% 250 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru(...)Następnie do miski wlej śmietankę, dodaj serek mascarpone, cukier puder i zmiksuj na gęstą masę. Dodaj nutellę i miksuj dalej aż krem będzie sztywny. * Jeśli chcesz ciasto postawić na stole masa musi być bardziej stabilna. W tym celu dodaj do niej pół łyżki żelatyny (4 g). Sposób postępowania: Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody (tylko tyle żeby przykryła żelatynę), pozostaw

Słodki Blog
Domowe gnocchi z ziemniaków – parmezanowe 113

mojej kuchni to nie jest danie w tak modnym teraz duchu „no waste” i raczej nie polecam używania do nich ziemniaków pozostałych po wczorajszym obiedzie. Wiele osób wszelkie ciasta ziemniaczane traktuje jako dania z resztek – u mnie w kuchni resztek nie ma, ziemniaków zawsze szykuję tylko tyle, ile zjemy. A do robienia gnocchi dużo lepiej nadają się świeżo ugotowane ziemniaki(...)uniknąć. Ziemniaki z poprzedniego dnia tracą swoje odkwaszające organizm właściwości i sporo cennych składników odżywczych – tu nie ma co oszczędzać, naprawdę warto naszykować je na świeżo. PRZYGOTOWANIE Do wszystkich ciast ziemniaczanych wybieramy ziemniaki typu C – mocno skrobiowe, suche, bardzo mączne. One będą potrzebowały niewiele mąki aby stać się dobrym ciastem– odpowiednio dobrany produkt jest podstawą! Ziemniaki obieramy, kroimy na równe

Karo in the Kitchen
Sero makowiec z frużeliną wiśniową w tarcie 137

Tarta pod gwiazdami z wiśniami, makiem, serem. Taki sero makowiec ale w innym wykonaniu. Sama nie wiem co jest w niej najlepsze, frużelina czy mak który uwielbiam. ciasto kruche: 250 g maki pszennej typ 500 125 g masła 1 łyżka cukru pudru 2 żółtka szczypta soli frużelina wiśniowa: 300 g wiśni mrożonych 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej(...)pomarańczowej kandyzowanej 1 żółtko 3 białka 1 łyżka miodu 1 łyżka masła 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki rodzynek 500 ml mleka 2 łyżki cukru trzcinowego dekoracja: czekolada gorzka Ciasto kruche: Do miski przesiewam mąkę, dodaję pokrojone masło, żółtka, sól, cukier i ciasto kroję nożem a potem zagniatam krótko rękoma. Ciasto rozwałkowuję na papierze do pieczenia przez drugi arkusz papieru

wesoła kuchnia
chałwowiec z delicjami 183

odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy z chałwą, następnie dodajemy stopniowo budyń i miksujemy na jednolity krem. dodatkowo: duża paczka delicji o smaku wiśniowym polewa czekoladowa 1-2 sezamki wykonanie ciasta: Na pierwszy biszkopt wykładamy masę czekoladową, na masie układamy delicje. Na delicjach rozsmarowujemy masę chałwową (parę łyżek możemy zostawić na wierzch ciasta). Na masie chałwowej układamy drugi biszkopt, delikatnie dociskamy(...)Wierzch ciasta możemy posmarować masą, polać polewą czekoladową i posypać pokruszonymi sezamkami. (inspiracja z wszechjedzaca .pl z moimi zmianami

Domowy Smak Jedzenia
Tarta ze śliwkami i kruszonką 107

Idealne jesienne ciasto - słodko-kwaśna tarta na kruchym spodzie nadziana śliwkami i posypana kruszonką. Lekko maślana w smaku. Poniższa tarta jest łatwa i w miarę szybka do przygotowania. Zachęcam do pieczenia.   Składniki na formę do tarty o średnicy 23-25 cm: kruche ciasto ponad 1/2 kostki masła (120 g) 1,5 szklanki mąki pszennej (220 g) 4 łyżki(...)łyżki mąki ziemniaczanej kruszonka 1/4 kostki zimnego masła (50 g) 1/2 szklanki zwykłego cukru 2/3 szklanki mąki pszennej (100 g) do podania cukier puder Na samym początku przygotować kruche ciasto: za pomocą robota kuchennego lub ręcznie wymieszać składniki na ciasto. Wyrabiać tylko do połączenia składników. Ciasto przełożyć do woreczka i wstawić do lodówki (na co najmniej 1 godzinę, ponieważ ciasto

Ugotować
Pyszne naleśniki, ciasto naleśnikowe 131

lubią je duzi i mali. Ja zawsze smażę więcej placków i daje je moim rodzicom, którzy nie lubią smażenia naleśników, za to konsumpcję już tak:) Praktycznie odkąd pamiętam, ciasto naleśnikowe robiłam na oko. Znałam konsystencję jaką dobre ciasto powinno mieć i do niej dążyłam, dolewając czy to mleka czy też dosypując mąki. Raz wychodziło lepiej, raz gorzej ale sądziłam(...)Nawet jeśli nałożymy dużo farszu, to placki powinny to bez trudu znieść. Koniecznie trzeba pamiętać, aby przy smażeniu nie używać zbyt mocnego ognia, gdyż przypalimy brzegi placków a samo ciasto będzie suche. Ja do smażenia używam oleju, którym smaruje co kilka placków patelnię. Mimo, że w cieście jest masło, to i tak smaruję patelnię dodatkowo tłuszczem. To zdecydowanie przepis

Mieszam w Garnku
Jesienne ciasto z orzechami laskowymi i śliwkami wg Aleex 102

cudownie rozgrzewa i smakuje naszą tradycją. Ale po kilku godzinach zapach domu się zmienia. Dziś dominują w nim pieczone śliwki, cynamon i orzechy laskowe. Ten zapach pochodzi z pysznego ciasta, które znalazłam na stronie Dorotus. Koniecznie chciałam je wypróbować. Okazało się niezwykle smaczne I proste w przygotowaniu. Jeśli lubicie takie połączenie smaków, koniecznie je upieczcie. Polecam. Składniki: Kruche ciasto(...)łyżki cukru Sposób przygotowania: 1. W misce wymieszać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól i cynamon. 2. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wyrobić z mąką (ja mieszałam ciasto w thermomixie). 3. Dodać jajko, cukier waniliowy, cukier, orzechy i wyrobić do połączenia składników. 4. Ciasto podzielić na 2 części: 2/3 (na spód) i 1/3 (na górę). 5. Formę

W mojej kuchni
Orzechowiec 92

Pyszne, kruche, miodowo-orzechowe ciasto przełożone masą budyniową. Idealne na święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki Ciasto: mąka pszenna, 0,5 kg masło, 200 g cukier, 2/3 szklanki jajko, 2 szt. miód płynny, 2 łyżki soda, 2 łyżeczki mleko, 2 łyżeczki Sodę rozpuszczamy w mleku. Z pozostałych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części. Przygotowujemy 2 takiej samej wielkości blachy(...)pieczenia. Pierwszą część ciasta wykładamy na blachę i pieczemy w piekarniku nagranym do 180 st około 15 min. (do zarumienienia). Drugą część ciasta wykładamy na kolejną blachę i przygotowujemy masę orzechową. Masa orzechowa: grubo pokrojone orzechy włoskie, 1 szklanka masło, 80 g cukier, 0,5 szklanki miód, 2 łyżki Masło roztapiamy, dodajemy cukier, miód i orzechy. Ciepłą masę wykładamy

iMadzik.pl
Słodkie dyniowe rogale śniadaniowe 112

puree z dyni polecają się do szklanki mleka i powideł śliwkowych. Rogale mają piękny dyniowy aromat i kolor, wypieczoną chrupiąca skórkę i mięciutkie wnętrze. Korzystałam z przepisu bazowego na ciasto drożdżowe według  Moje Wypieki . Polecam serdecznie! Składniki: 380 g mąki pszennej 10 g suchych lub 20 g świeżych drożdży 100 g cukru 150 ml mleka szczypta soli(...)używamy świeże drożdże to rozpuścić je w ciepłym mleku z odrobiną cukru), zalać ciepłym mlekiem, wymieszać. Dodać puree z dyni a na końcu stopione masło. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kulę. Wyrobione ciasto w misie nakryć lnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość - na około 1-1,5 h. Po tym czasie ciasto podzielić na porcje

Kocham..lubię..gotuję..
Ciasto dyniowo-karmelowe 117

kubkiem kolejnej kawy. O ile parę lat temu tak bym uczyniła, tak teraz dzielnie stawiam czoła dziecięcej wyobraźni i gotuję obiad dla lalek :) Kolejny udany eksperyment. Tym razem ciasto dyniowe upiekłam z przepisu, który już dawno jest na blogu ( klik ), (i które bez dodatków również jest wyśmienite). Postanowiłam dodać do niego krem karmelowy, trochę orzechów i czekoladę. Efekt sami widzicie(...)wilgotne, pyszne ciasto z chrupiącym wierzchem. Gdy postoi noc w lodówce rozpływa się w ustach. I ten kolor! Sami przyznajcie - jak najbardziej dyniowy ;)   Blacha o wymiarach 25x30 cm Składniki: Ciasto dyniowe: 200 g masła 1 szklanka cukru 250 g puree z dyni 3 jajka 300 g mąki 2 łyżeczki proszku o pieczenia szczypta sol Krem karmelowy: 250 g serka

My simple kitchen
Jabłkowa tarta z karmelem (Crostata di mele e caramello) 144

Kruche ciasto, soczyste jabłka i słodki karmel. Napiszę tylko jedno: "niebo w gębie", czy jak kto woli "rozkosz dla podniebienia";)  Dzis zapraszam Was na niezwyk ł ą  tart ę , kt ó rego nikogo nie pozostawi oboj ę tnym. Polecam serdecznie! **** Oggi vorrei condividere con Voi una ricetta che ci permetterà di ottenere una crostata golosa e irresistibile(...)pasta frolla ripiena con fette di mele ricoperte da caramello.  Da provare sicuramente almeno una volta per  stupire  i Vostri ospiti.  Buon appetito! SKŁADNIKI Kruche ciasto 200 g m ą ki pszennej 100 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka wody szczypta soli Nadzienie 3 jabłka 2 łyżki masła Karmel

La grande e la piccola cuoca
Ravioli z ostrym serem kozim w sosie cytrynowym 218

kapary dodałam.  Przyznam się szczerze, ze przepis ten już dawno napisałam, ale wśród innych gdzieś go zapodziałam. Pamiętam, że ravioli wyszło orzeźwiające, delikatne, ale ostrością zaskakujące. Składniki: ciasto: 220 g  mąki pszennej, 2 całe jajka i jedno żółtko, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli himalajskiej, nadzienie: 110 g roladki koziej naturalnej,  szczypta pieprzu kolorowego, szczypta pieprzu(...)śmietanki 30%, 40 g startego sera żółtego (np. parmezan), sól himalajska do smaku,  pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, dodatkowo: gałązki świeżego tymianku do dekoracji, jajko do smarowania ciasta. Przygotowanie: Nadzienie: Do roztartego sera dodajemy kapary, chili i 3 rodzaje pieprzu. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, żółtko, oliwę, sól i zagniatamy ciasto. Ciasto

Moniki Smakołyki
Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef” 73

Jakub Małecki to jeden z moich ulubionych pisarzy, zatem obecność w zakładce „ ciasto do książki ” była tylko kwestią czasu Wybrałam dla Was dzisiaj książkę „Dżozef”, która jest tak wciągająca, że zapomnicie o całym świecie. To powieść wielowarstwowa i różnorodna, jak sami bohaterowie. Do tego nietuzinkowe pojmowanie rzeczywistości i język autora, które mnie za każdym razem oczarowują. W książce pojawiają się(...)różne słodkości w postaci ciasteczek, ale ponieważ Jakub Małecki to miłośnik wypieków, jego książkę może reprezentować wyłącznie coś bardziej wyszukanego I tak powstało ciasto Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”. Spróbujcie i oceńcie sami, czy jest to ciasto godne takiej prozy Składniki na krokant: 1,5 szklanki orzechów 1 łyżka masła ½ szklanki cukru Folia posmarowana olejem Składniki na masę czekoladową

Słodki sentyment
Śliwkowa makówka 95

Wspaniała propozycja jesienna, czyli śliwkowa makówka. Te pyszne warstwy z pewnością przypadną do gustu tym, którzy lubią mak i śliwki . Rewelacyjne i kuszące połączenie A do ciasta proponuję Wam książkę Wiesława Myśliwskiego „Traktat o łuskaniu fasoli” – wspaniały monolog o przeznaczeniu i przypadku, o zwykłym życiu i szaleństwie. Cudowna lektura na długie jesienne wieczory Składniki na ciasto makowe: 5 jajek ¾ szklanki(...)gorącym mlekiem). Żółtka ubijam z cukrem, następnie dodaję mak, proszek do pieczenia, kaszę i tartą bułkę. Wszystkie składniki mieszam mikserem. Białka ubijam i mieszam delikatnie łopatką z masą makową. Ciasto wykładam do foremki (20×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 40 minut w 170 stopniach do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiam do wystygnięcia. Mogę przystąpić do przygotowania

Słodki sentyment
Łatwa babka piaskowa 169

mąki pszennej 3 jajka 150 g drobnego cukru do wypieków 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Jajka i masło wyjmujemy z lodówki na około godzinę przed wykonaniem ciasta, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Masło z cukrem miksujemy na białą, puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy rozbełtane żółtka, jeśli zrobimy to za szybko, masa może się zwarzyć (nie wpłynie to niekorzystnie(...)efekt końcowy, ale brzydko wygląda;)). Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do pozostałych składników. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z ciastem. Gotowe ciasto przelewamy do formy i pieczemy przez 60 min. w temp. 160°C, do suchego patyczka. Moje wskazówki i uwagi: Ciasto w czasie miksowania ma bardzo gęstą konsystencję, mój mikser ledwo dał radę. Dopiero

Słodki Blog
Muffiny jogurtowe z jabłkami i kruszonką 77

Wariacja na temat francuskiego ciasta “kubeczkowego”. Do odmierzenia składników używa się opróżnionego kubeczka po jogurcie. U mnie w formie muffinów z jabłkami i kruszonką. Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube Składniki: Kruszonka: 100g mąki 50g cukru pudru 50g miękkiego masła Ciasto: 1 mały kubeczek* jogurtu naturalnego (ok. 200g) 2 kubeczki cukru 1 łyżka(...)sztuki) lub inne owoce np. brzoskwinie z puszki lub porzeczki Wykonanie: Kruszonka: Wszystkie składniki umieść w plastikowej misce i rozcieraj palcami do uzyskania kruszonki. Wstaw do zamrażalnika. Ciasto: Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. W drugim naczyniu umieść wszystkie pozostałe składniki i mieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj tylko do momentu

Słodki Blog
Proste ciasto czekoladowe z kremem waniliowym z mascarpone i owocami 96

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na ciasto czekoladowe, które intryguje bardzo krótką listą składników. Muszę stwierdzić, że efekt końcowy pozytywnie mnie zaskoczył. Ciasto jest bardzo intensywne w smaku, dlatego delikatny krem waniliowy z bitej śmietany i mascarpone pasuje do niego idealnie. Wykończenie stanowią świeże letnie owoce, borówki i maliny. Obejrzyj wideo jak zrobić ciasto czekoladowe z kremem waniliowym i owocami(...)Ciasto czekoladowe Składniki: 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka) 150 g cukru pudru 45 g kakao Wykonanie: Do żółtek dodaj cukier puder i utrzyj mikserem na jasną masę. Następnie wsyp przesiane kakao i wymieszaj mikserem. Masa będzie bardzo gęsta. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij z nich pianę. Zacznij stopniowo dodawać białka do masy żółtkowej, z początku masa będzie

Słodki Blog
Szarlotka na kruchym cieście z kratką 174

Nawet nie macie pojęcia jak bardzo jestem z siebie dumna, że narszcie udało mi się zrobić idealną szarlotkę z kratką. Ta szarlotka to klasyk, kruche cieńkie ciasto na spodzie, farsz to same jabłka (z odrobiną bułki tarkej, ale w sumie była zbędna), a górę zwieńcza kartka. Do tego jeszcze dopadłam w Lidlm wegeńskie waniliowe lody Grycana- w skali(...)daję 9, są naprawdę dobre, jak na wegańskie lody. Przygotowanie tego ciasta to jakieś 10 minut cierpliwości przy jego siekaniu, ale naprawdę nawet moja 10letnia Miśka opanowała te sztukę, koletne 10 przy obieraniu jabłek i krojeniu ich w kostkę, potem z 20 minut chłodzenia ciasta i 3 minuty na kratkę. W sumie bajecznie proste ps. Nie dodałam ani grama cukru

greenscarf
Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim - warkocz aromatu i smaku 155

Polędwica wieprzowa zamarynowana, w cieście francuskim schowana.  Mięso ciastem otulone w piękny warkocz zaplecione. Składniki: 1 duże opakowanie ciasta francuskiego, 1 duża polędwiczka wieprzowa, 1 jajko, marynata: 3 łyżki teriyaki, 2 duże ząbki czosnku, ½ łyżeczki soli, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 płaska łyżka drobno pokrojonego świeżego rozmarynu, 1 kopiasta łyżeczka musztardy miodowej, ½ łyżeczki(...)patelni, (4 x ok. 1 min) zdejmujemy, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do wystygnięcia. Piekarnik nastawiamy 200°C. Polędwicę wyjmujemy z foli i delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Ciasto francuskie rozwijamy, układamy mięso po długości, boki ciasta nacinamy po skosie na paski o szerokości ok. 1,5 cm, Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Zaczynając od grubszej części mięsa, przykrywamy je paskami

Moniki Smakołyki
NUGGETSY Z KALAFIORA 112

Przepis na odczarowanie kalafiora! Kąski kalafiorowe w cieście oraz panierce z płatków kukurydzianych, pieczone w piekarniku. Chrupiąca panierka na zewnątrz, a w środku soczysty kalafior. To jest naprawdę pyszne! Kąski są pieczone w piekarniku, a nie smażone na oleju, dzięki temu są mniej kaloryczne.  Prosty przepis, a z takiego zwykłego kalafiora można wyczarować niebanalną przekąskę, która smakuje nawet(...)nadal twardy. Odcedzamy i studzimy. Do miski wbijamy jajko, dodajemy wodę gazowaną, mąkę oraz przyprawy: przyprawę do kurczaka, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Ciasto odstawiamy na około 10-15 min. Płatki kukurydziane kruszymy na mniejsze kawałki. Różyczki kalafiora nabijamy na widelec i maczamy najpierw w cieście, a następnie obtaczamy w płatkach

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z dynią + film 89

Ciasto z dynią z dodatkiem orzechów to smakowity wypiek dla amatorów ciast, bez słodkich kremów. Jest łatwe do przygotowania, świetnie smakuje w towarzystwie popołudniowej kawy.     składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki cynamonu 2 garście posiekanych orzechów ( nerkowca, laskowych lub włoskich(...)szklanki startej na tarce o małych oczkach dyni cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i jeszcze raz całość dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, oraz cynamon, wszystko ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być dość gęste. Na końcu

Smakowite Dania
BUDYNIOWY JABŁECZNIK Z CYNAMONEM (BEZGLUTENOWY) 370

Ciasto z jabłkami z dodatkiem śmietankowego proszku budyniowego oraz cynamonu, w wersji bezglutenowej - z mąką jaglaną zamiast pszennej. Bez cukru - słodzone miodem lub syropem z agawy. Jest ono mega puszyste, a to dlatego, że zostało przygotowane na pianie z białek. Wykonanie tego ciasta jest bardzo proste i zajmuje dosłownie 10 minut, a reszta to czekanie... Smakuje znakomicie i naprawdę trzeba(...)połączenia składników. W oddzielnej misce mieszamy składniki suche: budyń śmietankowy z cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz mąką jaglaną. Składniki suche dodajemy porcjami do mokrych i miksujemy do połączenia składników. Ciasto przenosimy do blaszki (wymiary około 13 x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do ciasta

Kuchnia MagdaLeny
Bułeczki nadziewane farszem z suszonych grzybów 131

olej do podsmażanie cebuli 1 ząbek czosnku lub 2 szczypty czosnku granulowanego 1 czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki (można pominąć) 2 łyżki bułki tartej pieprz i sól do smaku Ciasto na bułki: 350 g mąki pszennej + do podsypania 0,5 szklanki ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko klasy M + do posmarowania bułeczek(...)szczypta cukru mała szczypta soli sezam do posypania bułeczek Uwaga! do takiej ilości farszu przygotujcie podwójną porcję ciasta. Polecam robić ciasto w dwóch turach, łatwiej się wyrabia. Przygotowanie: Przygotowujemy farsz: Grzyby zalewamy wodą i moczymy około 0,5 godziny. Następnie obgotowujemy je w tej wodzie też około 0,5 godziny. Odcedzamy. Cebulę kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju

Słodkie okruszki
Puszyste racuchy bez proszku do pieczenia i drożdży 91

jabłkami bez drożdży i proszku do pieczenia Racuchy to idealne śniadanie, nie tylko dla dzieci. Racuszki z owocami, cukrem pudrem, miodem lub syropem klonowym skuszą niejednego łakomczucha. Najczęściej ciasto na racuchy swoja pulchność zawdzięcza obecności drożdży, proszku do pieczenia lub sody. Ale mój przepis nie zawiera żadnego z tych składników, a racuszki wychodzą puszyste jak chmurka ;) Te pyszne, puszyste racuchy(...)dzieciom :) Przepis na puszyste racuchy - składniki (mała porcja) 1 jajko + 1 dodatkowe białko ¾ szklanki mleka ok. ¾ szklanki mąki ¼ szklanki wody ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka miodu 2 szczypty soli - do ciasta i do piany ½ łyżeczki przyprawy piernikowej ½ jabłka lub gruszki pokrojonego w plasterki  miód, syrop klonowy lub cukier puder oraz inne pyszności do dekoracji Przygotowanie racuchów zaczynamy od przygotowania ciasta

Gotujemy i jemy
Drożdżowe pierogi z żółtym serem, cebulą i wędliną 127

Dziś były naszym drugim daniem Do tak przygotowanych drożdżowych pieczonych pierogów najlepiej pasuje domowy sos czosnkowy. Przygotowanie tego dania nie zajmie Wam zbyt wiele czasu. Ciasto nie wymaga długiego wyrastania, jest miękkie i elastyczne. A farsz? Tu możecie pokusić się spokojnie a najróżniejsze modyfikacje. U mnie dziś prosta wersja z żółtym serem, cebulą i wędliną. Wyszło tak pyszne(...)żółtego sera w kostce – u mnie gouda 0,5 dużej cebuli czarny mielony pieprz do smaku sól himalajska do smaku 2 małe szczypty granulowanego czosnku Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 30 g świeżych drożdży mała szczypta soli 40 g masła lub margaryny niepełna szklanka mleka szczypta cukru 1 jajko klasy M + 1 jajko do posmarowania pierożków

Słodkie okruszki
TWAROGOWE ROGALIKI Z NUTĄ POMARAŃCZY 179

przez sito. Dodajemy cukier z wanilią oraz twaróg przeciśnięty przez praskę i skórkę z pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy zimne masło pokrojone w małą kosteczkę i zagniatamy ciasto, do momentu aż stanie się jednolite. Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 min. Ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy na trzy(...)równe części. Każdą część ciasta rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na ósemki. Każdy trójkąt zwijamy od podstawy do wierzchołka, aby powstał rogal. Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25-30 min. Studzimy i oprószamy cukrem pudrem

Kuchnia MagdaLeny
Sernik z czekoladowym spodem 83

znam osoby, która nie lubi serników. Można je przygotować na kilka a nawet kilkanaście sposobów. Serniki mogą być delikatne, ale również ciężkie i zbite. Na spodzie mogą mieć kruche ciasto, herbatniki, albo sam ser. Ten sernik jest to ciasto z czekoladowym spodem, gęstą i zbitą masą serową oraz z następną warstwą czekolady na wierzchu. Jest prosty w wykonaniu oraz zawsze(...)się udaje. Przepis na to ciasto znalazłam na jednym z moich ulubionych blogów kulinarnych Kulinarne Przeboje, jest on tam nazwany jako Sernik królewski . Pierwotny przepis jest przygotowany na mniejszą blaszkę. Ja swój piekłam w dużej blaszce o wielkości 35×27 cm. Składniki: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto kruche: 600 g mąki pszennej 10 łyżek cukru pudru 3 czubate łyżki kakao

To Musisz Wiedzieć
Słodkie bułeczki z chałwą 104

Mięciutkie maślane ciasto drożdżowe, pyszne chałwowe nadzienie i rewelacyjna polewa to trio doskonałe. Rzadko się zdarza abym w tak krótkim czasie powtarzała ten sam wypiek, ale tak było w przypadku tych słodkich bułeczek. I nawet Ci, którzy zawsze twierdzili, że chałwy nie lubią, zajadali się, że aż miło było popatrzeć. Przepis pochodzi ze strony Moje Bistro . Składniki(...)Ciasto: 450 g mąki  2 jajka 30 g świeżych drożdży  90 g roztopionego masła 80 g cukru 150 ml ciepłego mleka  Nadzienie: 100 g chałwy 1 jajko 2 łyżki masła 4 łyżki cukru pudru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka gorzkiego kakao 2 garście rodzynek  Polewa: 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki masła 4 łyżki

Kocham..lubię..gotuję..
Bułeczki drożdżowe z kruszonką 120

mąka pszenna  -50 dag drożdże -5 dag mleko -250ml cukier - 5 dag margaryna - 5 dag żółtka - 2 szt sól tłuszcz do formy jajko do posmarowania ciasta KRUSZONKA: mąka pszenna - 6 dag cukier - 6 dag margaryna - 6 dag cukier cynamon Mąkę przesiać do miski. Zrobić zaczyn z drożdży, cukru i mleka i odrobiny mąki, odstawić w ciepłe miejsce(...)Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, a margarynę stopić. Gdy rozczyn drożdżowy zwiększy swoją objętość dodać do miski z mąką, dodać sól, jajka i zacząć wyrabiać razem, wybijając ciasto tak aby weszło jak najwięcej powietrza, Gdy ciasto będzie już gładkie z lśniącą powierzchnią z wieloma pęcherzykami oraz będzie odstawać od ręki wlewać stopniowo tłuszcz i wyrabiać, az ciasto połączy

ciasta i desery czyli na słodko
Ciasto marchewkowe z czekoladą - przysmak wszystkich dzieciaków 77

Ciasto marchewkowo-czekoladowe Wszyscy kochają ciasto marchewkowe - jest pachnące, wilgotne, świetnie pasuje do codziennej kawy oraz jako świąteczny wypiek. Wystarczy przygotować śmietankowy krem i ciasto marchewkowe zmienia się we wspaniały tort. Oto przepis na świetne ciasto marchewkowe wzbogacone czekoladową nutą. Jeśli ciasto ma być dla dzieci najlepsza będzie czekolada mleczna, dla dorosłych polecam dodatek odrobiny goryczy, czyli czekolady 70%. Składniki(...)ciasto marchewkowe 3 średnie marchewki starte na drobnej tarce ½ jabłka startego na grubej tarce 2 jajka 10 dag drobnego cukru 20 dag mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej ¾ szklanki oleju roślinnego 1 tabliczka czekolady - dla dzieci mlecznej, dla dorosłych gorzkiej 2 łyżeczki przyprawy do pierników 1 cukier waniliowy Szczypta soli Jajka wbić do miski i ubijać

Gotujemy i jemy
Drożdżowe ciasto z serem i śliwkami 245

Przepyszna kombinacja drożdżowego ciasta, sera, śliwek i kruszonki. Tak, to wszystko w jednym wypieku :). Pachnie niesamowicie, smakuje jeszcze lepiej. A połączenie sera i śliwek to jest sztos ;). Sezon na śliwki trwa, skorzystajcie z tego i upieczcie sobie takie pyszne drożdżowe :).  Składniki: 550 g mąki pszennej 110 g cukru opakowanie cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią 25 g drożdży(...)grudek. Następnie wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i przestudzić. Jajka i żółtka lekko razem rozkłócić. Do miski przesiać mąkę, wymieszać ją z cukrem, cukrem wanilinowym oraz skórką z cytryny. Dodać jajka z żółtkami, mleko oraz

Opowieści z piekarnika
Kruche ciasto z agrestem 195

Ciasto z agrestem sprawdzi się idealnie na letnie upały. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. Trudno mu się wtedy oprzeć. Słodkie, kruche ciasto idealnie pasuje do nadzienia z agrestem i delikatną pianką budyniową.  U mnie ciasto gościło na stole w ostatnie dni upałów sierpniowych, a to dlatego, że miałam zamrożone owoce.  SKŁADNIKI Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej tortowej szczypta(...)pieczenia 250 g zimnego masła 1 jajko 3 żółtka Nadzienie: 900 g agrestu 3 białka szczypta soli 100 g cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem WYKONANIE Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, sól, cukier puder i proszek do pieczenia, dodać posiekane nożem zimne masło, jajko i żółtka, po czym zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną zawinąć

Passions hobbies life
Ciasto z porzeczkami i mascarpone 144

Połączenie owoców i kremu na bazie serka mascarpone jest wręcz idealne. Tego typu ciasta są lekkie i nadają się do  popołudniowej kawki w ciepłe dni.  Dzisiaj użyłam porzeczek i borówek, po prostu pychota! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z porzeczkami i mascarpone składniki: 250 g serka mascarpone pół szklanki cukru pudru 50 g miękkiego masła 1 galaretka truskawkowa opakowanie(...)czerwonej porzeczki garść borówek Spód: 150 g mąki 100 g zimnego masła 50 g cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z porzeczkami i mascarpone wykonanie Masło kroimy nożem na drobne kawałki, zagniatamy razem z cukrem i mąką. Należy pamiętać, że ciasta kruchego nie należy zbyt długo wyrabiać, gdy masło zacznie się topić pod wpływem ciepłych rąk i po upieczeniu ciasto będzie

Delusional Trine
Poniedziałek: Włoskie leniwe, czyli pierożki z ricotty 96

łatwym i zrobi je każdy kto nigdy wcześniej ich nie robił, ani też nie miał do czynienia z leniwymi w innej roli niż konsument:) Bardzo przyjemnie wyrabia się ciasto na pierożki, które nie jest na początku tak lepkie jak zwykłe ciasto pierogowe – owszem jest wilgotne, ale ser świetnie wiąże wilgoć i ładnie łączy się z mąką, tworząc elastyczne ciasto(...)Jedna tylko uwaga – kiedy ciasto będzie gotowe i utoczycie małe wałeczki, z których będą wykrawane pierożki, przed pokrojeniem dobrze jest je posypać delikatnie mąką, wtedy pierożki po pokrojeniu nie będą się do siebie kleić. W naszym przepisie, który ściągnęliśmy od Dwóch łakomych Włochów , mąki jest dość sporo. Jeśli zagniatanie ciasta nie jest Wam obce, spróbujcie przepisów na ricottowe pierożki

Niedzielny kucharz
Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) 137

ósemki. Jajko rozbełtać z kefirem, słodzidłem i olejem. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Małą (16cm), nieprzywierającą patelnie posmarować ulubionym tłuszczem i mocno rozgrzać. Ciasto wyłożyć na mocno rozgrzaną patelnie i od razu zmniejszyć ogień. Ja smażę na indukcji na piątce. Na wierzch ciasta wyłożyć ósemki śliwek i przykryć patelnię pokrywką z dziurką. Kiedy wierzch ciasta(...)całkowicie się zetnie, delikatnie podważyć łopatką kuchenną i przełożyć ciasto na paterę. Po ostygnięciu polać delikatnie miodem lub ulubionym syropem i posypać ulubionymi orzechami. Smacznego Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) Artykuł Ciasto kukurydziane ze śliwką (z patelni) pochodzi z serwisu Kulinarne

Smaki Armine
Ciasto, które w smaku przypomina owsiane kulki 68

Upiekłam dzisiaj ciasto owsiane kulki, które w smaku i konsystencją przypomina faktycznie owsiane kulki . od dawna nosiłam się z zamiarem upieczenia tego ciasta. Zjawił się u nas gość, więc upiekłam je na deser. Ciasto jest pyszne i do złudzenia przypomina owsiane kulki. Bardzo lubię wypieki, które nie są skomplikowane i szybko się pieką. Ciasto owsiane kulki okrągła forma o średnicy(...)kawę. Wymieszaj na gładką masę. Wymieszaj owsiane płatki z mąką i mąką migdałową. Dodaj suche składniki do masy i wymieszaj. Wylej masę do formy, wygładź powierzchnię i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20 minut. Ciast powinno być lekko płynne na środku jak budyń. Po wyjęciu ciasto dojdzie. Świeżo upieczone ciasto posyp wiórkami. Pokrój ostudzone ciasto na kawałki. Smacznego

codojedzenia
PLACUSZKI DROŻDŻOWE A'LA PIZZA 113

Szczypiorek myjemy. osuszamy i drobno siekamy. Placuszki: Do rozczynu dodajemy sól, pieprz, jajka oraz resztę mleka i wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, np. mikserem, aż ciasto będzie gładkie. Na końcu dodajemy olej i wyrabiamy do momentu, aż tłuszcz się wchłonie. Do ciasta dodajemy szynkę, ser oraz szczypiorek i mieszamy wszystko łyżką. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy(...)ciepłe miejsce na około 1 godz., aby podwoiło swoją objętość.  Na patelni z nieprzywierającym dnem rozgrzewamy ok. 1 łyżeczkę oleju i wykładamy łyżką moczoną w zimnej wodzie ciasto drożdżowe, formując kształt placuszków. Smażymy na małym ogniu po kilka minut z każdej strony, aż wyrosną i staną się rumiane. Podajemy z ketchupem, sosem pomidorowym lub innym ulubionym

Kuchnia MagdaLeny
Zapiekane tosty z konfiturą 118

Jeden z najprostszych dań śniadaniowych. Do tej pory jednak preferowałam klasyczną wersję, tylko przypieczona bułka. Jednak od kąt zrobiłam tą wersję z konfitura to od razu

Ciasta z tradycjami
Pani Walewska (Ciasto Pychotka) 94

Pani Walewska (Ciasto Pychotka) – to ciasto, które kojarzy mi się bardzo z moją Mamą :) Odkąd pamiętam to ciasto było u nas HITem każdych świąt, czy rodzinnych spotkań (tuż obok ciasta z masą krówkową, orzechami włoskimi i kremem budyniowym). C The post Pani Walewska (Ciasto Pychotka) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto jogurtowe z borówkami 94

Przepis na szybkie i bardzo łatwe ciasto jogurtowe. Ja upiekłam ciasto z borówkami, ale śmiało można wykorzystać tutaj maliny, jagody, czy inne ulubione owoce. To ciasto zyskało już spore grono fanów, głównie dzięki sposobowi przygotowania, bo kto nie marzy o ciastach, w których wystarczy wymieszać składniki łyżką i już po chwili cieszyć się zapachem pieczonego ciasta, unoszącym po całym domu(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 400ml jogurtu naturalnego 3 jajka 0.5 szklanki roztopionego masła 200g borówek Przygotowanie: Nastawiamy piekarnik na 180stopni. Do przygotowania tego ciasta, potrzebujemy 1 miski, a całość mieszamy tylko łyżką. Do miski wsypujemy mąkę, wiórki, cukier, proszek i sodę, mieszamy. Dodajemy jogurt, jajka i roztopione masło, całą zawartość miski mieszamy dokładnie do uzyskania

NiePieprz.pl
Deser Kopiec Kreta-Kopiec Kreta w pucharkach 347

Witam Kochani, dziś zapraszam na popularne ciasto kopiec kreta, ale w wersji deseru. Podawane w pucharkach. Składa się z biszkoptu nasączonego kawą, bananów, kremu z kawałkami czekolady. Całość posypana jest pokruszonym biszkoptem. Deser super wygląda i jest pyszny. Polecam i zapraszam SKŁADNIKI *z podanych proporcji wyszło mi około 8 pucharków KAKAOWE CIASTO  -5 jajek -3/4  cukru(...)czekolady mlecznej lub deserowej -3/4 szkl cukru pudru DODATKOWO -ok 3-4 duże  banany -2  łyżki kawy rozpuszczalnej -2 łyżki cukru -1,5  szkl wody Ciasto kakaowe ***pieczenie ciasta można pominąć i użyć kakaowych biszkoptów lub herbatników. Jajka ucieramy z cukrem na jasną masę, dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i wszystko miksujemy. Następnie dodajemy olej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Domowe podpłomyki – fit śniadanie na słono 141

czosnkowym i jajkiem sadzonym. Pożywne i sycące danie! Grzanki na śniadanie chodziły już za mną od dłuższego czasu. Nie chciałam jednak przepisu, gdzie z samego rana trzeba byłoby piec ciasto w piekarniku, dlatego zdecydowałam się zrobić domowe podpłomyki na suchej patelni. Co ciekawe, podpłomyki mają dość neutralny smak, ale w połączeniu z ziołowym masłem czosnkowym i jajkiem sadzonym przepis(...)PRZYGOTOWANIA GRZANKI 1 Płatki owsiane zblenduj na mąkę. Pomiń ten krok, jeśli używasz mąki owsianej. 2 Mąkę wymieszaj z 1/2 łyżeczki soli, zrób dołeczek i stopniowo dodawaj wodę, mieszając ciasto łyżką. Następnie wyrób ciasto dłońmi, od czasu do czasu dodając wody, jeśli wyjdzie zbyt twarde. 3 Podziel ciasto na 4-5 części, uformuj z nich kulki i przykryj mokrą ściereczką

A to pestka
Ciasto jogurtowe z wiśniami 112

wyciskania pestek. Drylownicy dalej się nie dorobiłam, ale dzisiaj ruszam na łowy, bo kolejne wiadro wiśni czeka... I tak mamy już zapas dżemów wiśniowych, wydrylowanych spinaczem wiśni do tego ciasta w zimie, mamy lody wiśniowe i ciasto z wiśniami!  Chciałam upiec drożdżowe, ale Hania zobaczyła w jakiejś reklamie takie piękne wyrośnięte ciasto z owocami i mówi: o takie mamo(...)upiecz! Żeby było dużo ciasta i owoce tylko na wierzchu! I nawet nie przypuszczałam, że to zwykłe ciasto tak mi ładnie urośnie. Chyba miałam za małą tortownicę ;)  Tutaj to samo ciasto z truskawkami.  Co dalej z tymi wiśniami to nie wiem. Kompotów nie lubię i zawsze szkoda mi tych owoców dla dwóch szklanek napoju. Na szczęście jest internet

bistro mama
Naleśniki gryczane 161

mineralnej gazowanej (lub zwykłej, z mineralną są bardziej puszyste, można też pominąć mleko i wykonać naleśniki na samej wodzie) – 430 ml szczypta soli 3 łyżki oleju rzepakowego do ciasta – ok. 30 g *używam szklanki o pojemności 250 ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na naleśniki gryczane: Wszystkie składniki na naleśniki gryczane wbić do misy miksera – wodę gazowaną dodać(...)koniec. Całość dokładnie zmiksować i odstawić na około 15 minut, by ciasto na naleśniki nieco odpoczęło. Patelnię do naleśników dokładnie rozgrzać (najlepiej równomiernie, na nie za dużym płomieniu – najkorzystniej na średnim). Jeśli macie dobrej jakości patelnię, to już po dodaniu oleju do ciasta, patelni nie trzeba dodatkowo natłuszczać podczas smażenia. Przed smażeniem przemieszać delikatnie ciasto (przemieszać je również przed

Kulinarne Przeboje
DOMOWY MAKARON W STYLU WŁOSKIM 111

dostępne w sklepie  Kuchnia Włoska )  1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Makaron: Do miski wsypujemy przesianą przez sito mąkę pszenną i wbijamy jajka. Ciasto zagniatamy, aż będzie gładkie i elastyczne. W razie potrzeby możemy dodać odrobinę wody. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 20 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy(...)stolnicy podsypanej mąką na płat grubości około 3 mm. Następnie ciasto zwijamy w rulon wzdłuż dłuższej krawędzi i tniemy na paski grubości 8-10 mm. Każdy pasek rozwijamy i pozostawiamy rozłożony na stolnicy na około 10 min. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku około 5 min. Odcedzamy. Danie: Ząbek czosnku obieramy i drobno siekamy. Carpaccio z czarnej trufli kroimy na drobne

Kuchnia MagdaLeny
Klasyczne ciasto z morelami 129

Sezon na morele w pełni! Chyba pierwszy raz w życiu, tak bardzo mi posmakowały. Tak bardzo, że piekę już kolejne ciasto z morelami. Po francuskiej tarcie, dzisiaj klasyczne ciasto z morelami. Zdecydowanie najsmaczniejsze ciasto tego lata. Dojrzałe morele zachwycają kolorystycznie, a ciasto jest pyszne, mięciutkie i pachnące. Bardzo gorąco je Wam polecam. Przepis jest prosty, nadaje się nawet

dolcevitainmykitchen
KOSTKA CYTRYNOWO-MIĘTOWA Z MALINAMI 164

Kruche ciasto z serkiem mascarpone o smaku cytrynowo-miętowym oraz świeżymi malinami i białą czekoladą. Spód został wykonany dokładnie z ciasta półkruchego - o czym świadczy dodatek śmietany. Masa to serek mascarpone z dodatkiem niewielkiej ilości śmietanki kremówki, a smak cytrynowo- miętowy uzyskałam dzięki dodatkowi świeżych listków mięty oraz skórki i soku z cytryny. Całość zwieńczają świeże maliny prosto z mojego(...)ogródka oraz polewa z białej czekolady. Rewelacja! Ciasto ma orzeźwiający smak, dzięki dodatkowi mięty i cytryny, a także malin, które równoważą słodycz kremowego serka mascarpone. Do tego jest bardzo proste w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem 😍 Składniki: Ciasto: 1 szklanki mąki pszennej 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany

Kuchnia MagdaLeny
Ekspresowe ciasto z porzeczkami 81

Porzeczki zostały po imprezie z deską serów do wina to nie mogło być inaczej bym ich do weekendowego ciasta nie wrzuciła! Takim ekspresowym ciastem bez miksera raczyliśmy się deserowo po grillu. Jest pyszne! Kwaskowe czerwone porzeczki świetnie komponują się z lekkim i puszystym jogurtowym ciastem. Szybkie ciacho na każdą okazję jak znalazł. Można wykorzystać wszelakie inne owoce, nawet mrożone, dodać(...)wiórki kokosowe lub kakao. Koniecznie posypcie cukrem pudrem lub przygotujcie kruszonkę wg tego przepisu i posypcie przed pieczeniem. Dodatkowa słodycz i chrupkość jak znalazł! Smacznego Ekspresowe ciasto z porzeczkami na jogurcie SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie cukru z wanilią lub cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka L 150 g czerwonych porzeczek oczyszczonych

Zasmakuj Kuchni
Domowe pieczywo na poolishu 115

chleb na poolishu. Pieczenie chleba zaczęłam od przygotowania poolishu. Poolish dojrzewał w pokojowej temperaturze przez 4 godziny. Potem dodałam wszystkie rodzaje mąki jakie miałam w domu i tak powstało ciasto, z którego upiekłam chrupiące bułeczki. Bułki na poolishu z dodatkiem nasion i suszonych owoców w tym wypadku żurawiny świetnie pasują na kanapki z serem i ogórkiem. Lubię dodać trochę pora(...)miejsce na 4 godziny. Poolish można przygotować dzień wcześniej i wstawić do lodówki na noc. Rozpuść drożdże w wodzie i wlej do poolishu. Następnie dodaj wszystkie mąki i zarób ciasto. Kiedy drożdże już się połączą z mąką wsyp sól i zarabiaj ciasto dalej, około 5 minut. Następnie dodaj słonecznik i żurawinę. Zarabiaj dalej aż słonecznik i żurawina będą równomiernie rozprowadzone

codojedzenia
Ciasto arbuz. 255

Ostatnio w internecie, modne jest ciasto arbuz. Postanowiłam wypróbować. Jest to ciasto szpinakowe z masą śmietanową i galaretką truskawkową. Borówki, imitują pestki arbuza :) Zamiast borówek, można użyć czekoladowych kropelek. Ze względu na porę roku, wybrałam borówki :) Muszę przyznać, że ciasto jest smaczne, a w dodatku,bardzo ładnie wygląda :) Nie jest też trudne do zrobienia. Ciasto upiekłam wieczorem, a rano zrobiłam(...)masę i galaretkę. Wypróbujcie, a na pewno zachwycicie swoich gości :) Składniki na ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 450 g. Szpinaku mrożonego 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na masę śmietanową: 250 ml. śmietanki 30 % 250 g. mascarpone 1 łyżka cukru waniliowego (miałam swojski) 1 płaska łyżka żelatyny 4 łyżki ciepłej wody Dodatkowo: 2 galaretki

Agusiowe smakołyki
Pizza z salami 88

Dzień dobry, pizzę chyba większość lubi. Ja ciągle szukam idealnego ciasta. Ostatnio trafiłam na takie przepis ( klik ) i powiem Wam, że ciasto z tego przepisu jest naprawdę bardzo smaczne. Do tego swoje dodatki i wyszła świetna pizza. Ja podaję u siebie ilość składników na jedną taką pizzę, więc jak macie ochotę zrobić więcej to musicie ilość zwiększyć :-) Polecam i miłego(...)dnia Wam życzę :-) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej typ 450 1 łyżka (płaska) suszonych drożdży szczypta cukru 1 łyżeczka soli 20 ml oliwy z oliwek 125 ml ciepłej wody Dodatki: starta mozzarella czerwona cebula salami w plasterkach 2 ząbki czosnku kilka zielonych oliwek kukurydza z puszki świeża rukola Sos: ketchup oregano bazylia 1. Ja ciasto wyrabiam przy użyciu

kruche babeczki
CIASTO KOKOSOWE Z PORZECZKAMI 115

Ciasto kakaowe z kokosową pianką oraz czerwonymi porzeczkami. Spód wykonany jest z ciasta kruchego i to samo ciasto jest na wierzchu, tylko że starte na tarce. Pianka jest budyniowa z dużą ilością wiórek koksowych, a do tego kwaśne, czerwone porzeczki. Ciasto jest idealnie zrównoważone w smaku, gdyż słodka pianka budyniowa z kokosem przełamana jest kwaśnymi owocami. Rewelacja! Do ciasta można(...)dodać również inne owoce, ale ważne by nie były one zbyt słodkie, gdyż ciasto nas zemdli od słodyczy 😉   Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki 200 g twardego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki cukru pudru  2 łyżki kakao 100 ml oleju 6 jajek 2 budynie śmietankowe  100 g wiórek kokosowych około

Kuchnia MagdaLeny
Kwiaty z ciasta nadziewane wędzonym łososiem i ryżem 116

Dzisiaj pięknie prezentująca się przystawka, która na pewno zaskoczy gości Przygotowałam kwiaty z ciasta, nadziewane kulką ryżu z dodatkiem sosu sojowego i owiniętą plasterkami wędzonego łososia. Środek kwiatów posypałam rozgniecionym czerwonym pieprzem. Nie tylko ciekawie wyglądają, ale również są bardzo smaczne. W trakcie smażenia w głębokim tłuszczu, płatki pięknie się rozwijają, tworząc kwiat. Płatki są delikatne i kruche, dlatego należy(...)ostrożnie je przekładać na talerz. Idealnie sprawdzą się na przyjęcia, sylwestra czy Święta. Zdecydowanie polecam! Składniki (na 10 kwiatków) : Ciasto nr 1: 3/4 szklanki mąki pszennej 1 pełna łyżeczka masła 5 łyżek wody pomarańczowy barwnik spożywczy (opcjonalnie) szczypta soli Ciasto nr 2: 1/2 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 5 plasterków łososia wędzonego na zimno MOWI

Oryginalny smak
Ciasto Kokosowa Pokusa z Jeżynami lub Malinami 214

Ciasto Kokosowa Pokusa z Jeżynami lub Malinami – Dzisiaj kolejne pyszne ciasto w Małej Cukierence :). Mocno kokosowe, na kakaowym biszkopcie z owocami. Jest smaczne, wilgotne, kremowe, waniliowe i troszkę kwaskowate od owoców. Bardzo mi smakuje. W przygotowaniu nie jest trudne, nie użyłam żelatyny, ani budyniu. Krem jest na serku mascarpone, śmietance i wiórkach kokosowych. Radzę więc użyć dobrego serka mascarpone. Zamiast(...)jeżyn można użyć malin, brzoskwiń. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Kokosowa Pokusa z Jeżynami lub Malinami Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 25g kakao bez cukru 70g mąki pszennej (użyłam tortowej) 110g cukru 50ml oleju 1/3 łyżeczki proszku

Mała Cukierenka
Pizza z patelni (na drożdżach) 135

Pizza z patelni to pomysł na szybki, tani obiad. Taką pizzę możecie nadziać ulubionymi składnikami. Najlepiej smakuje podana od razu po przygotowaniu. Ciasto z poniższego przepisu będzie chrupiące z zewnątrz i miękkie, puszyste w środku.  Składniki na 2 pizze (dla 2-3 osób): ciasto 2 szklanki mąki pszennej (300 g) 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) 3/4 szklanki letniej(...)Rozczyn pozostawić na kilkanaście minut do wyrośnięcia.Do miski wsypać mąkę oraz szczyptę soli. Następnie do sypkich składników wlać rozczyn oraz oliwę z oliwek. Wszystko wymieszać. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Następnie przełożyć je do miski i przykryć czystym ręcznikiem. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut (powinno podwoić swoją objętość) . Podczas wyrastania ciasta przygotować sos  (w szklance rozrobić koncentrat

Ugotować
Sprawdzony przepis na Ciasto z Truskawkami które zawsze się udaje 115

Witam serdecznie, dzisiaj chciałbym się podzielić przepisem na pyszne i wyjątkowo proste w przygotowaniu ciasto z truskawkami. Ciasto razem z pieczeniem przygotujemy w około 65 minut i piekłam je wielokrotnie i zawsze się udawało, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciasta z truskawkami będziemy potrzebowali: użyłam foremki o wymiarach 24 cm x 24 cm 400 g mąki pszennej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego i około 400 gramów truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto z truskawkami Przygotowanie: Do mąki dodaję sodę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mieszam. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier i miksuję na puszystą masę, tak aby jajka zbielały. Następnie dodaję olej

Uwaga Babcia Gotuje
Ciasto z ajerkoniakiem i truskawkami 120

lubi proste ciasta z owocami, ręka do góry?:) Pewnie wszystkie ręce zostaną w górze, jeśli do pytania dołączę też to o ciasta wilgotne, delikatne i pyszne? Ciasto, które dziś prezentuję właśnie takie jest – delikatne, wilgotne, pyszne i do tego wszystkiego – szybkie w wykonaniu. Żółciutkie, z bardzo delikatnym posmakiem ajerkoniaku. No i z truskawkami. Pyszne! Zrobiłam go wieczorem(...)następnego dnia miałam robić zdjęcia. Muszę powiedzieć, że mało co do zdjęć zostało Rozeszło się migusiem, a przecież: „miał być tylko jeden kawałeczek na spróbowanie”;) W moim cieście co prawda owoce opadły na dno, ale też użyłam niepełnych szklanek mąki. Dodatkowo moja ulubiona mąką zniknęła ostatnio ze sklepowych półek i teraz testuję i szukam nowej. Może coś polecicie

Smaki Na Talerzu
Ciasto z Nutellą i migdałami 115

Uwielbiam wszystko co ma w sobie Nutellę . Kiedy natknęłam się na to ciasto, już po samych składnikach wiedziałam że będzie genialne. Ciasto z Nutellą i migdałami to połączenie, które po prostu nie może nie smakować. Możecie przygotować je także przy użyciu orzechów laskowych lub połączyć je razem. Każda wersja będzie równie udana. Całość świetnie dopełnią sezonowe owoce. Ciasto z Nutellą(...)migdałami Składniki: Ciasto: 5 jajek 120 g masła (w temperaturze pokojowej) 3 łyżki Nutelli 100 g cukru 15 g cukru wanilinowego 3/4 szklanki mąki 1 łyżka kakao 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki mleka 100 g migdałów 100 g płatków migdałowych (można zastąpić zwykłymi migdałami) Krem: 250 g serka mascarpone łyżka Nutelli Dodatkowo: truskawki jeżyny Wymiary formy

PatiGotuje
Pierogi z serem 114

truskawki, śmietana 12%-18%, jogurt, cukier puder, cynamon Czas przygotowania: ok. 30-40 minut lepienia + kilka minut na gotowanie Liczba porcji: około 50-60 sztuk (w zależności od grubości ciasta i wielkości wycinanych kółek) Przygotowanie Zaczynamy od ciasta. Do miski przesiewamy mąkę i mieszamy ją z solą. W większej szklance mieszamy ze sobą wodę z olejem i dodajemy stopniowo(...)mąki, cały czas mieszając. Najpierw robimy to łyżką (najlepiej drewnianą), a następnie przekładamy na stolnicę i wyrabiamy dłońmi. Można wykorzystać robot z hakiem do ciasta drożdżowego, jednak według mnie najlepiej robić to rękoma, ponieważ wtedy ciepło dłoni dodatkowo ogrzewa i rozluźnia ciasto. Wyrabiamy tak przez około 15 minut, aż będzie gładkie i miękkie. Zawijamy je w lnianą ściereczkę i odstawiamy

Analiza Smaku
Zakręcone kruche ciasteczka 101

pyszne! Zakręcone kruche ciasteczka sprawdzą się idealnie na imprezie dla dzieci czy po prostu jako słodka przekąska czy deser. Od razu wprowadzą Was w wesoły nastrój. Kto spróbuje? 😉 Składniki: Ciasto 250 g mąki 150 g masła 1 jajko 50 g cukru ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego barwniki spożywcze Lukier 25 g cukru pudru kilka łyżek soku z cytryny kolorowa posypka Sposób wykonania(...)ugniatamy ją z masłem aż stworzy coś na podobę mokrego piasku. W oddzielnej miseczce łączymy cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Masę wlewamy do mąki i chwilę ugniatamy aż uformujemy ciasto. Ciasto dzielimy na pół. Jedną część zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki. Drugą część dzielimy na pół i do każdej części dodajemy odrobinę barwnika spożywczego (u mnie różowy

Mostek w kuchni
Kwiaty z ciasta nadziewane wędzonym łososiem i ryżem 94

Dzisiaj pięknie prezentująca się przystawka, która na pewno zaskoczy gości Przygotowałam kwiaty z ciasta, nadziewane kulką ryżu z dodatkiem sosu sojowego i owiniętą plasterkami wędzonego łososia. Środek kwiatów posypałam rozgniecionym czerwonym pieprzem. Nie tylko ciekawie wyglądają, ale również są bardzo smaczne. W trakcie smażenia w głębokim tłuszczu, płatki pięknie się rozwijają, tworząc kwiat. Płatki są delikatne i kruche, dlatego należy(...)ostrożnie je przekładać na talerz. Idealnie sprawdzą się na przyjęcia, sylwestra czy Święta. Zdecydowanie polecam! Składniki (na 10 kwiatków) : Ciasto nr 1: 3/4 szklanki mąki pszennej 1 pełna łyżeczka masła 5 łyżek wody pomarańczowy barwnik spożywczy (opcjonalnie) szczypta soli Ciasto nr 2: 1/2 szklanki mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Nadzienie: 5 plasterków łososia wędzonego na zimno MOWI

Oryginalny smak
Szybkie ciasto z cukinią i borówkami 158

Pogoda dopisuje, więc nie ma co sterczeć w kuchni dlatego dziś przepis na możliwie najprostsze ciasto ucierane. Dodatek cukini powoduje, że ciasto jest wilgotne, banany zamiast jajek zmniejszając do minimum ilość cukru, a borówki, którz ich nie lubi Tak naprawdę możena użyć dowolnych owoców, byleby nie przesadzać z ich ilością, bo z uporem maniaka przypominam, że pieczenie ciasta to szczypta(...)magii , miłości i chemii i bardzo proszę nie zmieniać proporcji przynajmniej za pierwszym razem, gdy robicie dane ciasto Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: 200 g borówek 200 g cukini 2 banany 350 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 150 ml delikatnego w smaku oleju roślinnego *słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron Przygotowanie: Cukinię razem

greenscarf
Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami 883

Przyznam się Wam, że bałam się trochę tego ciasta. Od dłuższego czasu miałam na niego ochotę, ale bałam się zakalca. Jak widzicie udało się go uniknąć:) Żeby cieszyć się sukcesem należy jednak pamiętać o kilku bardzo ważnych zasadach, które mają wpływ na powodzenie. Postaram się wszystko dokładnie opisać w przepisie. Samo ciasto wyszło bardzo smaczne. Owoce nadają mu lekkości, choć(...)samo ciasto jest dość zwarte. Najbardziej smakowało mi pokrojone na cieniutkie kawałki:) 200 ml jogurtu naturalnego 340 g mąki 200 g masła 250 g cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia puszka brzoskwiń Jogurt i jajka powinny być w temperaturze pokojowej (jest to bardzo istotne). Masło kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do rondelka i rozpuszczamy na małym ogniu. Studzimy

Smaki Na Talerzu
Tarta ze szparagami 148

przepis na inną wiosenną tartę z botwinką – moja (chyba) ulubiona tarta. Print Tarta ze szparagami, dymką i fetą Wiosenny klasyk w sezonie na szparagi – tarta na kruchym cieście, z grillowanymi szparagami i dymką zalana masą jajeczną z serem feta Prep Time 30 minutes Cook Time 40 minutes Servings 6 porcji Ingredients CIASTO 250 g mąki 150 g masła(...)sera feta sól, pieprz do smaku Instructions Mąkę zmieszać z solą. Dodać pokrojone w kostkę masło i wyrobić w palcach na kruszonkę. Dodać żółtko i śmietanę wyrobić na ciasto. Ciasto owinąć w folię i włożyć na conajmniej na godzinę do lodówki. Szparagi obrać, umyć i wysuszyć. Dymkę umyć i wysuszyć. Szparagi i dymkę lekko obtoczyć w oliwie. Rozgrzać patelnię grillową

Cooking for Emily
Poniedziałek: Włoskie leniwe, czyli pierożki z ricotty 98

łatwym i zrobi je każdy kto nigdy wcześniej ich nie robił, ani też nie miał do czynienia z leniwymi w innej roli niż konsument:) Bardzo przyjemnie wyrabia się ciasto na pierożki, które nie jest na początku tak lepkie jak zwykłe ciasto pierogowe – owszem jest wilgotne, ale ser świetnie wiąże wilgoć i ładnie łączy się z mąką, tworząc elastyczne ciasto(...)Jedna tylko uwaga – kiedy ciasto będzie gotowe i utoczycie małe wałeczki, z których będą wykrawane pierożki, przed pokrojeniem dobrze jest je posypać delikatnie mąką, wtedy pierożki po pokrojeniu nie będą się do siebie kleić. W naszym przepisie, który ściągnęliśmy od Dwóch łakomych Włochów , mąki jest dość sporo. Jeśli zagniatanie ciasta nie jest Wam obce, spróbujcie przepisów na ricottowe pierożki

Niedzielny kucharz
Ciasto Sama słodycz 133

domowym kajmakiem. Przełamanie smaku to dżem porzeczkowy. Bakalie dopełniły wielkanocnej dekoracji, ale równie dobrze ciacho można przyozdobić małymi kleksami polewy czekoladowej- wtedy smakuje bardziej jak Twix 😊 Składniki na ciasto kruche : 1/2  kg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 3 żółtka 12 dag domowego masła 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia + dżem porzeczkowy Z podanych składników zagniatamy ciasto(...)około 30 minut, aż zacznie lekko gęstnieć( z łyżki będzie ciągnąć się strużka płynu, tzw. nitka). Studzimy, ale masa ma być lekko ciepła, dodajemy masło Dodatkowo: bakalie do przybrania ciasta lub polewa WYKONANIE ciasto kruche z dżemem porzeczkowym krem mleczny   ciasto kruche kajmak       bakalie lub polewa czekoladowa     Smacznego

Domowe ciasta
Proste szaszłyki z grilla 210

Proste szaszłyki z grilla to błyskawiczna propozycja na danie z grilla. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, bowiem nie wypada od nas marynowania mięsa. Lista składników oraz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pyszne babeczki z rabarbarem według przepisu mojej Mamy 94

Wyglądają zachęcająco, a smakują wyjątkowo. Polecam!!! Składniki na dżem: 1 duże jabłko lub 2 mniejsze 300 g rabarbaru (po oczyszczeniu) 4 łyżki cukru brązowego Składniki na ciasto: 3 jajka 180 g masła ¾ szklanki cukru kryształ 1 ½ szklanki mąki tortowej typ 450 ½ szklanki mączki ziemniaczanej 1 kisiel (np.czerwony) 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g śmietany kwaśnej 18% Składniki na kruszonkę(...)odparowania soku. Wystudzić. Masło, cukier utrzeć. Dodawać po jednym jajku i ucierać. Dodać mąkę, mączkę, kisiel i proszek do pieczenia przesiane przez sitko i ponownie utrzeć. Odłożyć 1/3 ciasta i dodać do niego śmietanę, wymieszać. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietanki. Z masła, cukru i mąki przygotować kruszonkę. W formę do babeczek włożyć kokilki i nakładać po 1 łyżce ciasta

Przepisy Babci
SERNIK KAJMAKOWY Z POPCORNEM (TEST PIEKARNIKA PAROWEGO) 125

serników, jakie jadłam. Nie jest przesłodzony, gdyż nie dodałam do niego dodatkowo cukru - słodzony jest tylko masą kajmakową, która dla mnie jest wystarczająco słodka. Ale jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta to możecie dodać trochę cukru do masy serowej. Dodatek popcornu na wierzchu nie tylko super się prezentuje, ale również świetnie komponuje się z masą krówkową. Dzięki temu całość zyskała oryginalny(...)seria 600 SteamBake EOD5C71Z A oto jego zalety: przycisk SteamBake - wystarczy nalać wody do komory na dnie piekarnika i nacisnąć przycisk SteamBake, aby zapewnić dostateczną wilgotność, która wspomaga wyrastanie ciasta, dzięki czemu pozostaje delikatne i miękkie w środku. Gorące powietrze tworzy się złocistą, chrupiącą skórkę. Dzięki funkcji pary ciasta nie pękają, a mięso czy ryby się nie wysuszają. termosonda

Kuchnia MagdaLeny
Karpatka z kremem na nerkowcach (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 110

nudno to kombinujemy z nimi jak możemy. Ostatnio również i Wasze serca skradła karpatka z  masłem z fistaszków, tym razem przedstawiamy wersję z masłem z nerkowców i jasnym ciastem z malinami. Przysięgamy, że to jest cud na talerzu, w ustach a później w brzuszku 😊 Taki krem na orzechach bez masła czy margaryny to zupełnie inna bajka, więc jeśli jakimś(...)cudem znajdzie się osoba nie przepadająca za karpatką to koniecznie musi spróbować naszej wersji 💗      Składniki (23x24 cm): Ciasto parzone (na jeden blat) -200 ml wody -60g oleju kokosowego -60g mąki ryżowej -40g skrobi -40g mąki kukurydzianej -4 duże jajka Budyń orzechowy -400ml mleka kokosowego -200ml wody -2x40g budyniu z wanilią

Candy Pandas
Bardzo dobre ciasto na pierogi. Elastyczne, delikatne, zawsze wychodzi. PRZEPIS 138

Powinno być miękkie i elastyczne, a zarazem wytrzymałe, musi dobrze ulegać wałkowi, nie kleić się, przy czym łatwo sklejać się podczas lepienia. Dobre ciasto to podstawa udanych pierogów, uszek i kołdunów. Mamy sprawdzony przepis. Przepis na ciasto na pierogi (3-4 porcje) Składniki: 2 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, żółtko, pół łyżeczki soli(...)Zrób tak: wodę zagotuj razem z masłem, mąkę wsyp do miski, dodaj sól oraz żółtko, wymieszaj. Następnie powoli wlewaj bardzo gorącą wodę z masłem cały czas intensywnie mieszając. Przełóż ciasto na stolnicę lub blat i powoli zacznij wyrabiać rękoma – uważaj, może być gorące. Po około 7-8 minutach ciasto powinno być już gładkie i elastyczne. Uformuj z niego kulę

Kulinarna Polska
Ciasto "Mały Książę"-czekoladowo-kawowe z mlekiem w proszku bez pieczenia 232

Witam Kochani,  dziś chcę Was zaprosić na rewelacyjne ciasto, które na pewno Was zachwyci. Składa się z masy czekoladowej, kawowej z serkami i mlekiem w proszku, całość zdobi korona z biszkoptów i galaretki :) Dlatego nazwałam je Mały Książę :) Ciasto pięknie wygląda super się kroi i zachwyca smakiem. Jest bez pieczenia :) Zapraszam i bardzo, bardzo polecam :) Szybkie i idealne(...)potem dokładnie zmiksować.  Do miski dajemy 125ml gorącej wody i żelatynę-mieszamy do ostygnięcia i dodajemy do masy. Dokładnie miksujemy na najwyższych obrotach. Masę wykładamy na herbatniki. Ciasto dajemy do lodówki by masa stężała. Następnie 2 galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 750ml wrzątku. Gdy ostygną odlewamy trochę do miski i maczamy w niej biszkopty i układamy na stężałej masie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Owsiane ciasto z jabłkami i kremem daktylowym 112

razem nie będzie to taki tradycyjny świąteczny przepis, ale smakowita gratka dla tych, którzy nie przepadają za słodkimi sernikami czy drożdżowymi babami pełnymi bakalii. Moja propozycja to owsiane ciasto z jabłkami i kremem daktylowym, czyli deser, który można jeść bez większych wyrzutów sumienia, ponieważ zawiera minimalną ilość cukru i tłuszczu, a w środku skrywa nasze pyszne, zdrowe i pełne witamin(...)gleba, ukształtowanie powierzchni czy też niezmienna i tradycyjna metoda lokalna. A teraz, skoro już wiemy co nieco o naszych wspaniałych jabłkach, możemy się brać za pieczenie tego  pysznego ciasta, a potem cieszyć się nim przy naszym rodzinnym świątecznym stole! Owsiane ciasto z jabłkami i kremem daktylowym Czas przygotowania: 70 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm Składniki Ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Pani Walewska (pychotka) 157

skłamię Was jeśli powiem że to jedno z ciast które lubię najbardziej (o ile nie ulubione z nich). Pani Walewska, inaczej nazywana pychotką (o jakże trafiona nazwa!) to słodko kwaśne połączenie konfitury z czarnej porzeczki z migdałami lub orzechami włoskimi (wersja z nimi bardziej mi odpowiada) oraz ciastem kruchym i bezą. Choć to ciasto kilkuwarstwowe to robi się je stosunkowo(...)jest trudne w wykonaniu. Przy okazji zachęcam Was także do zajrzenia do naszej zakładki Coolinarnie gdzie znajdziecie wiele innych przepisów na święta i nie tylko. Składniki na kruche ciasto: -2 szklanki mąki pszennej -1/2 szklanki cukru pudru -łyżeczka proszku do pieczenia -100 g masła -cukier waniliowy -1 całe jajko+ dodatkowo 2 żółtka Masa budyniowa- składniki: -200g masła

Arbuziaki
Dania wielkanocne 135

dania Wielkanocne z których każdy wybierze coś dla siebie. Przede wszystkim są tu potrawy Wielkanocne jajeczne, jak i te na słodko. Na przykład między innymi baby, serniki i ciasta drożdżowe.Ponadto także pasztety czy choćby nadziewane na mnóstwo sposobów jajka. Dania wielkanocne, które warto wypróbować: Przystawki i sałatki Jajka faszerowane Jajka faszerowane: rzodkiewkami i zielonym ogórkiem, pieczarkami, awokado, kiełkami, łososiem(...)Babka drożdżowa z boczkiem i pieczarkami – przepis z bloga ZaradnaPaniDomu Przepis na nią już wypróbowałam. Przyznam, że smakuje dość ciekawie i na pewno zrobię ją jeszcze nie raz. Ciasta idealne na Wielkanoc Mazurki: Mazurek kajmakowy – przepis tu-klik To mój ulubiony mazurek. Jego słodycz przełamuję konfiturą pomarańczową. Jest obłędny w smaku! Mazurek paryski z polewą czekoladową – przepis

Arbuziaki
NADZIEWANY MIGDAŁOWIEC 107

Składniki: Nadzienie: 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 400 ml mleka 2 łyżki cukru 3 łyżki kaszy manny Ciasto: 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g migdałów 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Nadzienie -   200 ml mleka wymieszać z proszkiem budyniowym. Następnie resztę mleka (200 ml) zagotować z kaszą manną(...)łyżkami cukru. Do wrzącego mleka wlać mleko z budyniem i ciągle mieszając zagotować do zgęstnienia. Przestudzić.  Ciasto - margarynę rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Migdały zmielić - do uzyskania mączki migdałowej.  Mąkę z sodą oczyszczoną, przesiać. Dodać zmielone migdały - wymieszać. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodać przestudzoną margarynę, lekko wymieszać. na koniec dodać przesianą

Ciastka - domowe słodkości
MAZUREK CZEKOLADOWO KAJMAKOWY 103

wykonać mazurka pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania.  Nie zapomnij subskrybować kanał RITA creative aby być na bieżąco z nowymi przepisami. MAZUREK CZEKOLADOWO KAJMAKOWY SKŁADNIKI: Kruche ciasto : mąka pszenna (400 g ) masło (250 g ) cukier (150 g) żółtka (4 szt.) jogurt grecki gęsty (1 łyżka) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) Masa czekoladowa : śmietanka kremówka 30 % ( 300 ml.) czekolada(...)masa kajmakowa (200 g) rodzynki płatki migdałowe kandyzowana skórka pomarańczy motylki lukrowe złote perełki cukrowe Potrzebne gadżety : mikser foremka 25 x 35 cm . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Kruche ciasto . Do misy miksera wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka, jogurt grecki i masło dobrze schłodzone.  Zagniatamy ciasto przy użyciu mieszadeł w kształcie świderków.  Ciasto można

RITA food channel
Ciasto z białą czekoladą i solonym karmelem bez pieczenia 146

może być coś lepszego niż połączenie białej czekolady z solonym karmelem? Chyba tylko proste ciasto bez pieczenia o tych smakach.  Dzisiaj przepis na mega proste ciasto z białą czekoladą i solonym karmelem bez pieczenia. Bardzo szybkie do zrobienia, nie wymaga dużej ilości składników, a smakuje po prostu przepysznie. W sam raz na nadchodzące ciepłe, letnie dni, kiedy nie chcemy(...)używać piekarnika.  Ciasto z białą czekoladą i solonym karmelem bez pieczenia - przepis: 200 g herbatników 0,5 słoiczka solonego karmelu (Przepis TUTAJ ) 500 ml śmietanki kremówki 30-36% 200 g białej czekolady 200 g serka mascarpone Jak zrobić ciasto z białą czekoladą i solonym karmelem bez pieczenia?  Formę o wymiarach ok. 25x25 wykładamy folią spożywczą, lub papierem

Kuchnia Łukasza
Kopciuszek 179

Pyszne ciasto, ale trochę czasu trzeba poświęcić na jego przygotowanie.Ciasto w wykonaniu mojej Mamy.Moja Mama robi zawsze to ciasto na święta i inne takie okoliczności.Kopciuszek, nazwa ciasta , nie wiem czemu ale u nas w rodzinie to ciasto jest pod nazwą ciasto Magdy i każdy już wie o jakie ciasto chodzi. Biszkopt : ( blacha 24 cm x 36 cm ) 6 jajek(...)pieczenia Białka ubić na sztywną pianę. Partiami wsypywać cukier nie przerywając miksowania. Pojedynczo dodawać żółtka. Na koniec wsypać przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Delikatnie połączyć składniki. Ciasto wlać do wyłożonej formy papierem do pieczenia. Piec 30 - 35 minut w temperaturze 180 stopni.  Biszkopt makowy :   ( blacha 24 cm x 36 cm ) 1 szkl.mąki 3 duże

Moje domowe kucharzenie
„Marchewki” z ciasta francuskiego 109

Bardzo prosta, aczkolwiek zadziwiająco smaczna przekąska. Rurki z ciasta francuskiego wypełnione marchewkowo-porowym farszem. Początkowo wzbudzały u moich bliskich lekkie opory, ale jak skosztowali, to uznali, że smakują świetnie:) 1 op. ciasta francuskiego 1 marchewka (około 140 g) 1 por 1 cebula 1-1,5 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko szczypta kurkumy szczypta mielonej słodkiej(...)papryki 1/2 pęczka koperku Ciasto francuskie rozwijamy. Dzielimy na 11-12 paseczków. Nawijamy je na foremki do rurek, starając się zawijać ciasto na zakładkę. Jajko wybijamy do garnuszka, mieszamy. Dodajemy szczyptę kurkumy oraz mielonej papryki, mieszamy ponownie. Przygotowanym jajkiem smarujemy ciasto francuskie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 25 minut (lub do zarumienienia). Gotowe ciasto, póki ciepłe

Smaki Na Talerzu
Kulicz twarogowy 108

świeżość, nie psuje się i może leżeć nawet kilka tygodni. Nie dane mi było tego sprawdzić, gdyż nasz kulicz został zjedzony od razu podczas śniadania. Upiekłam go z drożdżowego ciasta z dodatkiem twarogu, dzięki czemu był wilgotny, a jednocześnie lekki. W tym roku będzie powtórka:) Na blogu znajdziecie również przepis na kulicz w wersji tradycyjnej. Kulicz twarogowy Składniki: zaczyn(...)utrzeć blenderem na gładki serek. Jajko i żółtka utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę, delikatnie połączyć z serkiem. Wlać wyrośnięty zaczyn, wymieszać, wsypać przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto wyrabiać dodając miękkie masło. Ciasto początkowo będzie się kleiło do rąk, ale po ok 15-20 minutach wyrabiania zacznie odstawać od rąk i boków miski. Przykryć ściereczką, odstawić

Obiad gotowy
Bardzo szybka tarta z gruszkami lub jabłkami 112

Tartę robi się szybko. A to dlatego, że wcale nie wkładam ciasta do schłodzenia. Uczestniczyłam w warsztatach z Beatą Śniechowską z Master Chefa. Na deser robiłyśmy szarlotkę, wysoką z malinami.  Po wyrobieniu ciasta od razu wylepiłyśmy min formę. Zapytałam Beatę, czy nie schładza? Nie  -  usłyszałam w odpowiedzi - ciasto i tak się upiecze. I od tamtej pory(...)czekam na schłodzenie, Ciasto jest cudowne w smaku i kruche. 2-3 duże gruszki lub jabłka kardamon+cynamon+ mielona wanilia ( jeśli masz)  ( ja daję po 1/2 łyżeczki każdej z przypraw) 500 g mąki orkiszowej kostka zimnego posiekanego w kostkę masła 3 łyżki ksylitolu lub cukru pudru 3 łyżki zimnego jogurtu naturalnego płaska łyżeczka proszku do pieczenia śmietanka lub rozkłócone

AZgotuj!
Ciasto porzeczkowe z pianką 146

Słodko kwaśne ciasto idealne do kawy, w szczególności w letnie upały. U mnie wersja z mrożonych porzeczek, bo ciasto robiłam poza sezonem. Muszę przyznać, że rozczarowała mnie sama pianka na bazie białek i kisielu, bo przepis na nią widziałam w magazynie. Na zdjęciu pianka była pięknie różowa i apetyczna. Rzeczywistość okazała się bardzo daleka od idealnego zdjęcia. SKŁADNIKI Kruchy spód(...)cukrem 1 łyżka mąki ziemniaczanej Pianka: 6 białek szczypta soli 50 g cukru 1 opakowanie kisielu żurawinowego z cukrem Dodatkowo: 2 garście płatków migdałowych garść czerwonej porzeczki WYKONANIE Ciasto kruche: Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier puder, wymieszać, dodać żółtka, wodę i posiekane zimne masło, po czym zagnieść jednolite ciasto. Ciastem wylepić spód formy o wymiarach

Passions hobbies life
CIASTO KOKOSEK 352

Ciasto kokosek, jest   to warstwowe ciasto na  biszkopcie, przełożone delikatnym jak puch kremem, białą galaretką pastelową, udekorowane białymi rurkami waflowymi i wiórkami kokosowymi.  Ciasto jest wilgotne, a smak i zapach obłędnie kokosowy .  Pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. Nie sposób mu się oprzeć! Po prostu niebo w gębie! Wykonanie tego przepisu, krok(...)kroku, pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał  RITA creative  a nie ominą Cię nowości. Ciasto kokosowe CIASTO KOKOSEK SKŁADNIKI: Biszkopt: (składniki w temperaturze pokojowej) jajka (4 szt.) cukier (1/2 szkl.) mąka pszenna (1/2 szkl.) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) sól (szczypta) Krem kokosowy: biała czekolada (200 g) mleko kokosowe (50ml.) serek mascarpone w temperaturze pokojowej

RITA food channel
TARTA CZEKOLADOWA Z BANANAMI 100

Moja autorska wariacja... Prosty przepis, który jest znany i lubiany w postaci tarty... z ciasta półkruchego z czekoladową, budyniową pianką oraz bananami. Uwielbiam połączenie czekolady z bananami i stąd w mojej głowie narodził się pomysł na taką tartę. Sposób wykonania ciasta jest taki sam jak w przypadku  PÓŁKRUCHEGO CIASTA KAKAOWEGO Z OWOCAMI , z tą różnicą, że ciasto jest jasne(...)oddzielamy od białek. Do miski wsypujemy przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, żółtka oraz szczyptę soli. Dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcji 2:3, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do zamrażarki na co najmniej 30 min. Po tym czasie wyciągamy większą część ciasta, wałkujemy

Kuchnia MagdaLeny
KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ 110

Gruszotka....tak to ciasto zostało nazwane u mnie w domu. Nazwa oczywiście wzięła się od "szarlotki", a jabłka zostały zamienione na gruszki 🍐🍐🍐 Jest to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto kruche, przyrządzane z różnymi owocami, bezą i tartym ciastem na wierzchu. Najczęściej w takiej wersji spotyka się szarlotkę, ale również używa się śliwek, czy właśnie gruszek. Wbrew pozorom ciasto(...)jest ani bardzo skomplikowane, ani pracochłonne - wystarczy 1 godzinka naszej pracy. Smakuje naprawdę fantastycznie, a i wygląda niczego sobie 😉 P.S. Świetnie smakuje podana z lodami 🍨 Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 200 g zimnego masła 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli Nadzienie: ok. 1,5 kg gruszek  1 cytryna 2 łyżki mąki ziemniaczanej Beza: 5 białek 1 niepełna

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO CZEKOLADOWE Z PIWEM 118

Proste ciasto czekoladowe typu murzynek. Nie jest to jednak standardowy przepis, a wzbogacony o gorzką czekoladę oraz piwo. I tu z pewnością fani piwa będą zadowoleni, bo ciasto ma piwny aromat - mój mąż był zachwycony 😉 Mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, pachnące piwem oraz czekoladą to pyszna odmiana tradycyjnego murzynka, która zachwyci wszystkich czekoladoholików. Nie jest to ciasto mocno słodkie, gdyż(...)takimi nie przepadam - jestem wielbicielką prawdziwej, gorzkiej czekolady. Dlatego jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta proponuję zwiększyć ilość cukru i/lub zrobić polewę z mlecznej czekolady. Ciasto robi się bardzo szybko, dlatego świetnie sprawdzi się na co dzień jako deser do kawy lub herbaty... bo kto by pogardził czekoladowym ciastem! Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej  4 jajka

Kuchnia MagdaLeny
Familijna pychotka 145

ciasto to mój osobisty faworyt wśród warstwowych, przekładanych ciast. Polecane na ważne uroczystości rodzinne. Bardzo pyszne. Wilgotny czekoladowy biszkopt nasączony dodatkowo ponczem z nalewki z kremem budyniowym o smaku nutelli, cienka warstwa kwaśnego dżemu dla przełamania smaku   i warstwa puszystej bitej śmietanki posypana tartą gorzką czekoladą.  Wbrew pozorom mało skomplikowany wypiek, polecany także osobom które pieką ciasta tylko(...)święta.  Dobrze podzielne prawie jak tortowe. Jednym słowem godne uwagi. SKŁADNIKI: Ciasto biszkoptowe: 5 jajek 1.5 szklanki mąki pszennej  tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 szklanka cukru +1/2 szklanki 4 łyżki ciemnego kakao 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody Poncz: ½ szklanki dowolnej nalewki (wiśniowa, porzeczkowa, aroniowa) ½ szklanki przegotowanej wody Krem czekoladowy: ½ litra

Wanilia i Kardamon
Karpatka kakaowa z budyniem orzechowym a'la snickers (bez glutenu, laktozy, cukru białego) 514

Ciastem popisowym naszej bratowej jest przepyszna karpatka. Uwielbiam ją w wersji klasycznej ale strasznie nabrałyśmy ochoty na całkiem odjechaną wersję orzechową 😃  Karpatka a'la SNICKERS! Pomysł na ten przepis narodził się już dawno ale dopiero teraz miałyśmy okazję go sfinalizować. Kakaowa karpatka plus orzechowy budyń oraz orzeszki w czekoladzie to idealne połączenie dla łasuchów, którzy uwielbiają ciasta na wypasie(...)również pod względem wizualnym. A Wy na taką wersję jesteście chętni? 😊        Składniki (23x24 cm): Ciasto parzone (na jeden blat) -200 ml wody -60g oleju kokosowego -60g mąki ryżowej -40g skrobi -15g kakao -3 duże jajka (lub 4 średnie) Budyń orzechowy -400ml mleka kokosowego -200ml wody -2x40g budyniu waniliowego/śmietankowego

Candy Pandas
Pączki z ziemniakami 188

sernik z ziemniakami, teraz przyszedł czas na pączki z ziemniakami ;). Wiem jak to brzmi - jakby były to pączki nadziane ziemniakami :D, ale spokojnie, ziemniaki to tylko dodatek do ciasta, w dodatku w ogóle nie wyczuwalny :). Dodatek ziemniaków do pieczywa wydłuża jego świeżość, wykorzystanie więc ich do ciasta na pączki to zdecydowanie dobry pomysł. Tradycyjnie nadziałam je marmoladą różaną, ale nadzienie(...)mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Jajka i żółtka roztrzepać widelcem w miseczce. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem, solą i otartą skórką z cytryny/pomarańczy. Dodać wyrośnięty rozczyn

Opowieści z piekarnika
CIASTO CZEKOLADOWE Z PIWEM 119

Proste ciasto czekoladowe typu murzynek. Nie jest to jednak standardowy przepis, a wzbogacony o gorzką czekoladę oraz piwo. I tu z pewnością fani piwa będą zadowoleni, bo ciasto ma piwny aromat - mój mąż był zachwycony 😉 Mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, pachnące piwem oraz czekoladą to pyszna odmiana tradycyjnego murzynka, która zachwyci wszystkich czekoladoholików. Nie jest to ciasto mocno słodkie, gdyż(...)takimi nie przepadam - jestem wielbicielką prawdziwej, gorzkiej czekolady. Dlatego jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta proponuję zwiększyć ilość cukru i/lub zrobić polewę z mlecznej czekolady. Ciasto robi się bardzo szybko, dlatego świetnie sprawdzi się na co dzień jako deser do kawy lub herbaty... bo kto by pogardził czekoladowym ciastem! Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej  4 jajka

Kuchnia MagdaLeny
Chaczapuri (ciasto na kefirze) 136

dokładnie wymieszać, odstawić na 5 minut. Po 5 minutach, do miski z kefirem dodać 400g przesianej mąki i resztę składników, wymieszać łyżką, kiedy wszystkie składniki połączą się zagnieść ciasto. Jeśli będzie za rzadkie dodać troszkę mąki. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, ale nie należy go zbyt długo wyrabiać, ponieważ spowoduje to, że placki będą twarde po upieczeniu. Gotowe ciasto(...)nadzienia. Wszystkie twarde sery zetrzeć na tarce na dużych oczkach, wymieszać, dodać twaróg, czosnek przeciśnięty przez praskę i masło i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszać. Nasze nadzienie gotowe:) Wyjąc ciasto z lodówki, podzielić na 6 części. Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować cienko jeden kawałek ciasta, na środek wyłożyć 2-3 łyżki nadzienia, zebrać ciasto do góry, formując woreczek, złączyć dokładnie

Smaki Armine
Mieszany na zakwasie z moczonymi ziarnami na jogurcie z grzybka tybetańskiego 115

razem mam dla Was pyszny chleb z moczonymi pestkami dyni i słonecznika. Wcześniej namoczone pestki nie zabierają wilgoci z ciasta a przy okazji pozbywamy je szkodliwych substancji. Moczenie ziaren i nasion do pieczenia chleba czy nawet bezpośrednio do jedzenia to dość ciekawy temat. Dużo informacji na ten temat znajdziecie np. tu  klik Moczę również kaszę jaglaną na kilka godzin(...)chleby a oto jeden z nich.     Mieszany na zakwasie z moczonymi ziarnami na jogurcie z grzybka tybetańskiego Zaczyn najlepiej wieczorem na 12-14 godzin przed przygotowaniem ciasta właściwego ·         1 łyżka gęstego zakwasu z mąki żytniej razowej, ·         160g mąki żytniej razowej

Leśny Zakątek
mini ptysie z masą śmietanowo krówkową o smaku adwokata 133

wody wykonanie: W garnku zagotowujemy masło z wodą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie zestawiamy z ognia i dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem po dodaniu jajka mieszamy aby wtłoczyć jajko w ciasto. Gdy jajka połączą się z ciastem i powstanie gładka gęsta masa(...)przekładamy ciasto np. do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy okrągłe ptysie w odstępach gdyż ciasto podczas pieczenia podrosną. Pieczemy przez ok. 10 min. w 180 st. C do zrumienienia a następnie zmniejszamy temp. do 150-160 st. C i pieczemy jeszcze przez ok. 15 min. (Ja dla pewności, że się upieką dodatkowo pozostawiałam je jeszcze

Domowy Smak Jedzenia
Proste ciasto marchewkowe 423

Dziś przepis na jedno z moich ulubionych ciast z dodatkiem warzyw. Obok brownie z czerwonej fasoli , ciasta ze szpinaku i tortu dyniowego ciasto marchewkowe to hit, który powtarzam dość często. Wszystkim smakuje, nadmiar (o ile o tym możemy w ogóle mówić:) zamrażam, wyjmuję kiedy potrzebuję, smakuję w towarzystwie:) Polecam także inny, szybki przepis na moje ciasto marchewkowe . Ciasto do wyrobienia(...)miksera, wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski i wymieszać rózgą kuchenną lub końcówką od miksera. Łatwiej się nie da! W podstawowej wersji dodatkiem są siekane orzechy włoskie, bakalie, a ciasto udekorowane kremowym serkiem philadelphia. U mnie dziś przepis bez dodatków. Spróbujcie, z pewnością Wam zasmakuje   Proste ciasto marchewkowe, bez miksera Delikatne, puszyste, mięsiste i wilgotne ciasto, do tego proste

Zasmakuj Kuchni
Domowe napoleonki 159

Napoleonki, w niektórych regionach zwane kremówkami to tradycyjny i ponadczasowy wypiek. Ciasto składa się z dwóch blatów ciasta francuskiego przełożonego gęstą masą budyniową. Nigdy specjalnie nie przepadałam za napoleonkami, szczególnie za kitłowatą masą budyniową. Moje napoleonki natomiast mogę śmiało nazwać królewskimi, bo tak właśnie smakują. Wersja nieco uproszczona i mniej czasochłonna, ponieważ użyłam gotowego ciasta francuskiego. Ciasto przełożyłam nie budyniem(...)kremem budyniowym - lekkim, puszystym, aksamitnym, po prostu przepysznym. I choć ciastka nie są fit, bez dokładki się nie obędzie. No, ale karnawał ma swoje prawa! Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego (na maśle) 1 budyń waniliowy w proszku Oetkera (37 g) 500 ml mleka 200 g masła 2+2 łyżki cukru/ksylitolu 2 łyżki alkoholu - opcjonalnie dodatkowo: cukier puder do posypania Przygotowanie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chinkali (khinkali) - gruzińskie pierogi z mięsem 126

chinkali? Przede wszystkim, jak się je je (gra słów nie była zamierzona:) A je się je rękami i tylko rękami. Żadnych widelców! Każdy pierożek ma na górze ogonek z ciasta. Palcami trzymamy chinkali za ten ogonek, nadgryzamy ciasto i wypijamy rosół ze środka pierożka, a następnie zjadamy resztę. Ogonek zazwyczaj jest twardszy niż pozostałe ciasto, więc go odkładamy (po zostawionych(...)ogonkach można będzie policzyć,  kto ile pierożków zjadł:) Przygotowanie chinkali wymaga nieco czasu i cierpliwości. Ciasto na chinkali powinno być bardziej twarde, niż na tradycyjne nasze pierogi, gdyż chinkali nadziewa się surowym mięsem i musi ono się ugotować, a ciasto nie może być rozgotowane. Jako nadzienie lepiej jest przygotować siekane mięso jagnięce, wołowe lub wieprzowe, w ostateczności można wykorzystać

Obiad gotowy
Chleb z sezamem na zaczynie biga (drożdżowym) 145

mąka pszenna typ 650 44 g woda 1 g drożdże świeże Mieszać składniki mikserem na 2 prędkości, u mnie mało tego było (zmniejszyłem proporcje) to wymieszałem ręcznie. Ciasta nie trzeba zagniatać w kulę, lepiej jak jest w postaci pokruszonych kawałków, łatwiej wtedy wrobić w ciasto właściwe. Zostawić do fermentacji na 18 h w 18-20oC. Można przygotować więcej(...)przechowywać potem w lodówce w 4oC do tygodnia. Ciasto: 470 g mąka pszenna typ 650 140 g biga po 18 h 4,7 g drożdże świeże 330 g woda Ciasto wyrobić mikserem na 1 prędkości, aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od miski, potem zwiększyć prędkość do 2 i dodać: 10 g sól wrobić w ciasto, na końcu dałem

Przepisy na domowy ser i chleb
Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek 93

kilka faworków do zdjęcia, to raczej szans na ich sfotografowanie bym nie miała. Faworki ładnie puchną pod wpływem smażenia. Ponieważ za bardzo nie ufałam jedynie dwóm składnikom, to wolałam ciasto trochę pouderzać wałkiem (stara wskazówka mojej mamy), żeby je napowietrzyć. Jeśli checie podkręcić dodatkowo smak faworków, możecie dodać ze 2 łyżki cukru waniliowego do ciasta lub do cukru pudru, którym(...)posypujemy faworki. Mi zrobienie tradycyjnych faworków zajmuje trochę czasu. Ciasto trzeba cieniutko rozwałkować, potem pokroić i przeplatać. Tutaj i jakoś łatwiej ciasto się wałkuje i oszczędzamy czas na przeplataniu Robota idzie migiem. A tutaj ładnie widać w paluszkach pana męża, jak ładnie faworki nam puchną. Do mąki dodajemy śmietanę. W przepisie jest jej 200 ml i 270 g mąki. Mąki

Mieszam w Garnku
Czekoladowa drożdżówka z rumem i rodzynkami 93

niego iść;) Więc wyszła drożdżówka pachnąca rumem, z rodzynkami, no i z czekoladowym sosem - polewą. Moja jest wegańska, na roślinnym napoju z orkiszu ale podałam składniki też na zwykłe ciasto. I słyszę opinię domowników: ciasto ma jedną wadę: za szybko się kończy! Jestem szczęśliwa ze smakuje. 500 g mąki orkiszowej jasnej (daj jaką masz)  4 łyżki kakao/ karobu(...)zawsze rozpuszczam przed dodaniem do jakiegokolwiek ciasta.Mąkę przesiej do misy wraz z kakao, wlej rozczyn i dokładnie wyrabiaj ręką, wlewaj napój z orkiszu /mleko cienką strużką, aby ciasto było właściwej konsystencji, następnie wlewaj roztopiony olej kokosowy/ masło, rum i wyrabiaj jeszcze ( miej pod ręką 50 g mąki do podsypywania jeśli ciasto będzie za rzadkie) a gdy ciasto zaczyna odchodzić

AZgotuj!
Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa mielonego z marchewką i cukinią w cieście 107

Manty, Chinkali, Pielmieni albo jakiekolwiek inne pierożki z mięsem, to proponuję wypróbować tę potrawę kuchni kazachskiej o wdzięcznej nazwie Chanum lub Orama. Kiedy mam ochotę na jakąś potrawę z ciastem i mięsem w roli głównej, ale nie koniecznie mam ochotę na lepienie pierożków, wtedy na pomoc przychodzi ten prosty przepis na tę pyszną roladę. Spróbujecie? Składniki na ciasto(...)łyżka oregano – 1 łyżka bazylii – około 80-100 ml wody – 1 duża marchew – 1 duża cukinia – 50g masła Z podanych składników wyrobić i zagnieść ciasto, przykryć ściereczką i dać odpocząć przez 30 minut. Ww tym czasie przygotować nadzienie. Cebulę przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, dodać do farszu, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać przyprawy, wodę

Smaki Armine
Tarta - ostre kuleczki drobiowe w masie serowo ziołowej 153

Tarty często przygotowuję, bo na obiad lub kolację serwuję.  Kruche ciasto na maśle przygotowałam, do którego niewielką ilość smalcu dodałam, bo babcia tak robiła  „…kruchsze ciasto będzie... ” – tak mi mówiła.  Kulki z filetu z indyka zrobiłam, które to NATURalnie dobrze doprawiłam. Mięso zmieliłam, przyprawami wyostrzyłam, gotowe kuleczki na ciasto poukładałam i masą całość zalałam. Masa to jajka(...)całości dużą ilość szczypiorku i pietruszki dodałam. Po upieczeniu tarta smakowała znakomicie, a z zielonymi dodatkami, wyśmienicie.  Składniki : forma do tarty o średnicy ok. 30 cm: ciasto: 300 g mąki tortowej, 1 jajko, małe, 2 żółtka, 100 g zimnego masła, 25 g smalcu, 1 płaska łyżeczka soli, kuleczki mięsne: ok. 400 g filetu z indyka, 10 g Vegeta Natur

Moniki Smakołyki
Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek 176

kilka faworków do zdjęcia, to raczej szans na ich sfotografowanie bym nie miała. Faworki ładnie puchną pod wpływem smażenia. Ponieważ za bardzo nie ufałam jedynie dwóm składnikom, to wolałam ciasto trochę pouderzać wałkiem (stara wskazówka mojej mamy), żeby je napowietrzyć. Jeśli checie podkręcić dodatkowo smak faworków, możecie dodać ze 2 łyżki cukru waniliowego do ciasta lub do cukru pudru, którym(...)posypujemy faworki. Mi zrobienie tradycyjnych faworków zajmuje trochę czasu. Ciasto trzeba cieniutko rozwałkować, potem pokroić i przeplatać. Tutaj i jakoś łatwiej ciasto się wałkuje i oszczędzamy czas na przeplataniu Robota idzie migiem. A tutaj ładnie widać w paluszkach pana męża, jak ładnie faworki nam puchną. Do mąki dodajemy śmietanę. W przepisie jest jej 200 ml i 270 g mąki. Mąki

Mieszam w Garnku
CIASTO BUDYNIOWE Z NEKTARYNKAMI 🍑 114

Ciasto z budyniem i nektarynkami. Cześć! Ostatnio byłam na festynie wiejskim w Starej Kuźni (woj. opolskie) i miałam przyjemność jeść bardzo smaczny, tradycyjny, śląski kołocz z budyniem waniliowym. Tak mi zasmakował .. mniamm ....pychotka. To było więcej niż pewne, że go kiedyś sama zrobię . Przedwczoraj własnie naszła mnie ochota na małe słodkie conieco. Mój plan był jasny - zrobić kołocz(...)cóż to? Nie ma drożdży w domu?! A do sklepu kawałek drogi, bo najbliższy jest w remoncie!....nie chce mi się dreptać, hmmm... Dobra zrobię po swojemu... zamiast ciasta drożdżowego zrobię kruche..... I tak, zamiast kołocza śląskiego, zrobiłam całkiem co innego, czyli kruche ciasto z budyniem i nektarynkami Wykonanie krok po kroku pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam

Rita creative
Jagodowy Leśny Mech 144

Witajcie po Świętach! Zapraszam Was dziś na nieco odmienioną, moim skromnym zdaniem bardziej odświętną wersję Leśnego Mchu. Tradycyjne szpinakowe ciasto przełożyłam dodatkowo frużeliną jagodową, a zamiast nieco zamulającej kremówki, przygotowałam masę na bazie 18%owej śmietany, śnieżki w proszku utrwalonej żelatyną. Ciasto mimo, że ucierane w połączeniu z tą masą wcale nie powoduje uczucia ciężkości, a jagody i borówki amerykańskie(...)smakuje o niebo lepiej niż wersja z pestkami granatu, no i jest bardziej „leśny”;)) a o jego smakowitości może świadczyć fakt, że zniknęło w 2 dni J Składniki na ciasto: 300 g mrożonego szpinaku 3 jaja 200 g cukru opakowanie cukru waniliowego 1 szklanka oleju roślinnego 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia Szpinak rozmrażamy i drobno siekamy

Domowe ciasta
Ciastka Grzybki mleczno- owocowe 130

zwarte, lżejsze i mogą spokojnie przetrzymać o 1-2 dni dłużej w lodówce niż te, z tradycyjnym kremem budyniowym. Polecam na Wielkanoc, do koszyczka J   Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 300 g margaryny cukier waniliowy 150 g cukru pudru 6 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia + białko +łyżka maku Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy(...)proszkiem do pieczenia do sporej miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu przekładamy na stolnicę podsypaną mąką. Wałkujemy na grubość ok. 2 cm. Foremką do babeczek wycinamy 12 krążków, a szklanką 12 kółek. W elementach wycinanych foremką do babeczek robimy 2 cm. dziurki

Domowe ciasta
Ciasto czekoladowe 136

wyważony. Kakaowe kruche przekładane czekoladową masą „serową” i domowej roboty powidłami śliwkowymi. Dobre, gdy złapie Was głód słodkości- bo oprócz tego , że jest słodkością, to także syci. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny 1 łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy(...)powstanie lśniąca beza. Wsypujemy proszek budyniowy i delikatnie miksujemy na najniższych obrotach. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy całość. Dodatkowe składniki: mały słoik powideł śliwkowych cukier puder do posypania WYKONANIE: ½ ciasta kruchego + powidła   masa czekoladowa ze śmietaną   ½ ciasta kruchego startego na tarce   pieczemy 60 minut w temp 180 stopni, zostawiamy w zamkniętym piekarniku do ostudzenia ( ok. 30 minut

Domowe ciasta
Ciasto "Fuga" 147

Ciasto o bardzo (nie)wdzięcznej nazwie- Pleśniak, a także Fuga to kruchy przekładaniec z bezową pianką, pod którą ukryła się gruba warstwa powideł śliwkowych. Zapewne zawdzięcza swoje "imię"  ciekawej fakturze, której nie będę określać nazwą powszechnego grzyba:))ze względu na szacunek do wypieku  J Bo jest naprawdę dobre! Rzadko robię tego typu kruche przekładańce, ale ten, ze względu(...)nazwę musiałam zrobić- nie pożałowałam- sprawdziło się do kawy i do herbaty- kruchutkie, z jesiennym akcentem- wypróbujcie J Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny +1 łyżka kakao do części ciemnej Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 3 części( jasne: 1 duże

Domowe ciasta
Puchate Rogale z marmoladą 122

dzisiaj, to może na dzień Mężczyzny? Wszak każdemu chyba smakują pulchne, pachnące wanilią i marmoladą świeżo upieczone rogale… Przepis jest zupełnie prosty i nie wymaga ręcznego wyrabiania. Smak samego ciasta przypomina bułeczki mleczne( te które możecie kupić w cukierniach). Pyszne! A ile pięknego , uspakajającego zapachu w trakcie pieczenia… 😊 Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy posypujemy mąką i   przykrywamy ściereczką Odstawiamy

Domowe ciasta
Drożdżówka Mikserowa 125

dżemem powstała , gdy pojawiła się wizja wizyty bliskich. I powiem Wam , że „rozeszła się” błyskawicznie- była cieplutka , gdy ją podałam na stół.   I choć to proste, szybkie ciasto- to było naprawdę smaczne- a i wyrabianie mikserem bardzo przyśpieszyło cały proces powstania 😊 Składniki na ciasto: Zaczyn: 2 ½   szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy kefir i miksujemy jeszcze 5 minut (ciasto ma mieć lepką konsystencję). Normal 0 21 false false false

Domowe ciasta
Poduchy ze śliwką 143

śliwkowy zaczął się z przytupem, owoców jest mnóstwo- i w tym roku w naprawdę korzystnych cenach! Warto skorzystać, tym bardziej , że śliwki dobrze sprawdzają się z prawie każdym rodzajem ciasta: czy to kruchym, drożdżowym czy nawet biszkoptem. Ja zdecydowałam się na szybkie ciacha półfrancuskie - dobre , jak nie najlepsze- na ciepło posypane pudrem- pyszota! Absolutnie wyważony poziom cukru- bo w samym(...)cieście nie ma go wcale- słodkość regulujemy słodząc owoce :) Składniki na ciasto: 250 g margaryny 4 żółtka 1 szklanka śmietany 18 % 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Nadzienie: ok 700 g śliwek ( twardszych) ok. pół szklanki cukru  cynamon 2 żółtka  WYKONANIE: Ciasto rozwałkowujemy cienko

Domowe ciasta
Tarta sernikowa na czekoladowym spodzie 171

Tarta sernikowa na czekoladowym spodzie Dziś zapraszam Was na pyszną tartę sernikową na czekoladowym spodzie. Prosta w przygotowaniu. Idealna dla wielbicieli serników. Często pytacie mnie jakie formy do ciast   najczęściej używam. W przypadku tart polecam Wam formy ceramiczne. Ciasto jest zawsze idealnie upieczone, nie ma konieczności smarowania formy przed pieczeniem. Dodatkowo tartę można zostawić w formie, bo… przyznajcie(...)masła ulubiony aromat – polecam pomarańczowy lub waniliowy *u mnie dziś 250 g sera na sernik i 250 g sera śmietankowego typu pacynka Dodatkowo: cukier puder do oprószenia ciasta + dowolne ozdoby Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, kakao i masło. Masło siekamy nożem. Na koniec wbijamy jajko i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, schładzamy

Słodkie okruszki
Naleśniki ze szpinakiem i fetą 247

pomidorami sprawia, że danie ma bardzo wyrazisty smak :) Przygotowanie tego obiadu jest bardzo szybkie, a naleśniki będą równie smaczne następnego dnia. Poniżej znajdziecie mój szybki przepis… Składniki na ciasto naleśnikowe (3-4 naleśniki) 6 łyżek mąki 1 jajko 1/3 szklanki mleka szczypta soli Składniki na farsz do naleśników 200g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku sól pieprz 10 suszonych pomidorów(...)kostki kostki sera feta łyżka masła Przepis na ciasto naleśnikowe Składniki na ciasto mieszamy przy pomocy miksera. Ciasto powinno być dość płynne. Jeśli będzie zbyt gęsto dodajemy odrobinę mleka, jeśli będzie zbyt płynne trochę mąki. Przepis na farsz szpinakowy W rondelku na maśle dusimy szpinak. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory i fetę kroimy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto ,,Puszek '' siostry Anastazji. 159

miesiącu kupię sobie dwie książki, jedną do czytania, a jedną kulinarną. Na pewno o mijam postanowienie schudnąć, bo to nierealne. No może jeszcze jedno by się znalazło, piec mniej ciast, ale to też z takich niemożliwych do wykonania. To by było na tyle. A teraz zapraszam do przepisu na pyszne ciasto, które zaczerpnęłam od siostry Anastazji. Oczywiście biszkopt upiekłam(...)swojemu, zamiast kremówki użyłam Śnieżek i użyłam gotowego kajmaku, a nie takiego gotowanego trzy godziny. Ciasto polecam, chociaż jest trochę pracochłonne i trochę kosztuje. Idealnie smakuje z filiżanką gorzkiej kawy. Dodam, że może nie wygląda tak jak bym tego oczekiwała, ale bardzo źle mi się kroiło przez tą chrupkę migdałowa. Upieczcie koniecznie, a ja smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na biszkopt

Izabelawkuchni
Kruche ciasto z powidłem, rodzynkami i jabłkiem. 69

Witam Was cieplutko :) Uwielbiam takie ciasta. Proste i szybkie w wykonaniu, a niezwykle pyszne i pachnące. Idealne na podwieczorek i dla niespodziewanych gości. Upieczcie koniecznie takie ciasto. Zapewniam, że nie pożałujecie. Smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 20 dag masła lub margaryny 2 jajka 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)obłożenie: około 6 niewielkich miękkich jabłek 1 słoiczek powidła śliwkowego pół szklanki rodzynek 1 cukier waniliowy 3 łyżeczki mielonego cynamonu Dodatkowy składnik: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznego ciasta z jabłkami i powidłem śliwkowym: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną, przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około

Izabelawkuchni
Pierożki z ciasta won ton z nadzieniem z mięsa wieprzowego 148

Pierożki z ciasta won ton z nadzieniem z mięsa wieprzowego Dzisiaj przepis, do którego wykonania potrzeba w sumie tylko chwili. Pierożki z ciasta won ton.     Tak, tak trzeba tylko chwili w momencie gdy w naszej zamrażarce mamy ciasto won ton. Ciasto to można kupić w sklepach z azjatyckimi produktami ( ja kupuję u Quina ) . Przeważnie kupuje kilka paczek(...)drogie ) i mam je w zamrażarce na takie chwile jak tego dnia. Tego dnia, mięso mielone leżało w lodówce, pomysłu na nie, nie było. Otworzyłam zamrażarkę a tam ciasto, pokrojone w kwadraty, po 30 minutach było już rozmrożone gotowe do użycia. Ciasto się rozmrażało, a ja zrobiłam nadzienie do pierożków   Nadzienie do pierożków 500 gram mięsa z łopatki ( mielonego

Kuchnia na wzgórzu
Ciasto chałwowe bez pieczenia – szybki i prosty przepis 202

Ciasto chałwowe bez pieczenia – szybki i prosty przepis Pyszny chałwowiec, który powstał na bazie sera i oczywiście chałwy. To ciasto już nie raz zachwyciło moich gości. Ja je uwielbiam ze względu na prostotę wykonania. Bez pieczenia, bez jajek, rozpływające się w ustach. Pyszne ciasto chałwowe, które sprawdza się na każdą okazję. Nowa porcja na pewno pojawi się u mnie(...)sylwestra Spróbujcie i Wy, polecam. Przepis autorski.   Każdy kawałek ciasta zdobi dodatkowo krem. Na krem nałożyłam perełki pomarańczowe  od NatureAndMe  Perełki stanowią nie tylko piękną ozdobą, ale również wzbogacają smak i przełamują słodycz kremu. Są delikatnie kwaskowate. Moi goście byli zachwyceni. Dlatego polecam i Wam. Dzisiejszy chałwowiec bez pieczenia powstał na bazie sera Wieluń Mój Ulubiony . Szczerze

Słodkie okruszki
Pierogi pieczone z farszem z kapusty i grzybów 99

Wege-pierogi pieczone z ciasta drożdżowego z tradycyjnym farszem kapuściano - grzybowym. Można je serwować z dowolnym ulubionym sosem, okraszone masłem i posypane ziołami. Najlepiej smakują na gorąco, popijane czystym barszczem . Pierogi pieczone z farszem z kapusty i grzybów. Ciasto Składniki (Porcji: 18 sztuk) ok. 1/2 kg mąki pszennej, przesiej przez sitko 50 g drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli(...)odstaw w ciepłe miejsce, nakryj z wierzchu ściereczką i pozostaw do momentu, aż podwoi swoją objętość przesianą mąkę połącz z rozczynem drożdżowym, jajkami i solą dodaj wyrośnięty rozczyn wyrabiaj ciasto do momentu, aż przestanie się przyklejać do dłoni (w razie konieczności dodaj więcej mąki) - możesz do tego celu użyć robota kuchennego gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce i nakryj

Szybko Szybkowar
Pierogi ruskie (ciasto bez jajek) 165

Pierogi ruskie, jak je nazywają, ziemniaki, cebulkę i biały ser w cieście schowane mają.  Są w szczególności przez dzieci uwielbiane, z wielkim smakiem zajadane.  Ciasto delikatne, nadzienie w sam raz, takie pierogi są dla nich na jeden raz :P Ja jajek do ciasta nie dałam, a dzięki kurkumie żółty odcień uzyskałam.  Składniki(...)ciasto: 500 g mąki poznańskiej na pierogi typ.500, 2 łyżki   oleju rzepakowego, 1 płaska łyżeczka soli, ok. 300 ml gorącej przegotowanej wody (3 min niech postoi zanim się ją wleje), szczypta, dwie mielonej kurkumy.   na farsz: ok. 2 kg ziemniaków,  ok. 250 g twarogu półtłustego, sól, pieprz do smaku, 1 średnia biała cebula, 2 łyżki masła, ponadto

Moniki Smakołyki
SERNIK PIERNIKOWY (keto, LCHF, bez glutenu i cukru) 322

Sernik piernikowy to kolejna wersja 2w1 moich ulubionych świątecznych ciast czyli sernika i piernika. Wystarczy połączyć kruche ciasto z dodatkiem przyprawy korzennej z sernikiem z przepisu na seromak by powstał przepyszny sernik piernikowy. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Do tego świetnie wygląda a co najważniejsze, pachnie i smakuje świętami. Składniki – sernik piernikowy (blacha(...)Składniki na ciasto piernikowe: 10 jajek 300 g mąki kokosowej 150 g miękkiego lub rozpuszczonego oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) 20 g kakao 100% 10 g cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanej wanilii 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru szczypta zmielonego kardamonu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/2 łyżeczki zmielonego anyżu opcjonalnie zamiast powyższych pojedynczych przypraw można użyć

Ola la LCHF
14 propozycji na zdrowsze ciasta, w tym wegańskie, bezglutenowe i dla diabetyków 109

pomogę z wielką chęcią! Dlatego od razu postanowiłam zebrać w jednym miejscu kilkanaście prostych oraz zróżnicowanych receptur, z których być może coś przypadnie Wam do gustu. U mnie te ciasta niejednokrotnie się sprawdziły, więc korzystajcie z przepisów!  (Wystarczy kliknąć w nazwę ciasta nad zdjęciem.)   Zdrowe ciasto kawowo-korzenne   Czekoladowo-kokosowy torcik z białej fasoli konserwowej (bez mąki(...)Czekoladowe ciasto z pieczonych buraków   Brownie z kaszy jaglanej z solonymi pistacjami (bez mąki)   Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki (bezglutenowy i wegański)   Wegański sernik z orzechów nerkowca na daktylowym spodzie (bez glutenu, paleo)   Tarta kokosowo-migdałowa z kremem czekoladowym (spód bez cukru, masła, mąki i jajek)   Orkiszowe ciasto z budyniem, kaszą manną i nektarynkami

Di gotuje
Włoskie ciasto gruszkowe 118

Wilgotne ciasto gruszkowe pachnące cynamonem, ciepłem i domowym zaciszem. Przygotowane z dodatkiem słodkich gruszek, odwrócone z pięknie widocznymi połówkami gruszek, polane miodem – cudne i charakterystyczne w smaku ciasto. Do niejednej kawy! Zapraszam na włoskie ciasto gruszkowe z cynamonem i miodem Włoskie ciasto gruszkowe, słodkie, z dodatkiem soczystych gruszek i cynamonu   SKŁADNIKI: 4 gruszki (obrane ze skórki i pozbawione(...)gniazd nasiennych) 200 g mąki 2 łyżki wody 100 g brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka 2 łyżki miodu + do pokropienia ciasta (nada się też syrop z agawy, klonowy) 2 łyżeczki cynamonu 2 białka tłuszcz do wysmarowania formy, papier do pieczenia do boków formy Przepis na tortownicę o średnicy 20 cm. PRZYGOTOWANIE: Dno tortownicy smaruję masłem

Zasmakuj Kuchni
Pasztet w kruchym cieście 138

Pasztet na każdą okazję. Zamknięty w pysznym, kruchym cieście. Dzięki temu pasztet nie wysycha i dłużej zachowuje swój smak. Upieczony  w małych foremkach pasztet można zamrozić i przechować na inną okazję. Doskonale smakuje z barszczem lub z konfiturą z czerwonej cebuli, przepis na konfiturę niebawem na blogu.  Polecam! Pasztet w kruchym cieście Składniki na 6-8 kokilek(...)ciasto kruche: 2 szklanki  200g zimnego masła pół łyżeczki soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody Na pasztet: 1,5 kg łopatki wieprzowej 3 udka z kurczaka 500g surowego boczku wieprzowego 300g wątróbki drobiowej 3 jajka 3 czerstwe bułki 3 cebule pęczek włoszczyzny przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek Wykonanie: Ciasto: mąkę mieszamy

Smak mojej kuchni
Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami 121

Odwiedziliśmy niedawno jarmark świąteczny i próbowaliśmy pysznych pierogów w soczewicą. Tak nam zasmakowały, że postanowiłam przygotować je w domu. Przepis banalnie prosty, ciasto na pierogi obłędne! Elastyczne, można je bardzo cienko rozwałkować dzięki czemu pierogi wychodzą jest delikatne i mięciutkie.  Farsz bardzo intensywny, mocno czuć w nim suszone pomidory. Farsz należy dobrze doprawić, by jego nam był wyczuwalny(...)cieście.  Polecam przygotowanie z podwójnej ilości składników, bo pierogi bardzo szybko znikają :) Przepis na ciasto do pierogów ze strony Kwestia Smaku . Polecam! Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami Składniki na około 40-50 sztuk: Na farsz: szklanka soczewicy (u mnie zielona, może być czerwona) 8 suszonych pomidorów w oliwie 1 cebula ząbek czosnku przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek, papryka

Smak mojej kuchni
Wigilijne uszka 152

pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki bułki tartej świeżo mielony pieprz i sól do smaku około 3 łyżki masła do podsmażenia składników + woda do moczenia i gotowania grzybów Na ciasto: 600 g mąki typ 500 – u mnie wrocławska PZZ Białystok 3/4 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki masła 2 jajka klasy M gorąca (!) woda – do 150 ml (ja wykorzystałam dziś(...)wersji szybszej wkładamy do misy blendera z nożami i chwilę miksujemy. Na koniec dodajemy bułkę tartą i wszystko mieszamy (jeśli używacie blendera można dodać ją szybciej). Przygotowujemy ciasto na pierogi. Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy sól, robimy wgłębienie i wbijamy jajka. Następnie dodajemy 2 łyżki miękkiego masła i stopniowo powoli wlewamy gorącą wodę. Uwaga! Wodę wlewamy po troszku

Słodkie okruszki
Früchtebrot, świąteczne ciasto 141

Przepis nadesłała mi Pani Maria z Niemiec. Zbliżające się święta Bożego Narodzenia to okazja, dlatego spieszę z przepisem i zachęcam do pieczenia   tego  ciasta na święta. Można już go upiec i pozostawić w chłodnym miejscu. Pani Mario, wielkie dzięki. Ciasto jest po prostu znakomite. Przepis na ciasto zgodnie z oryginałem. Co zmieniłam? Zamiast orzechów dodałam 150g suszonych daktyli(...)figi były mięciutkie i takie prosto do jedzenia z torebki, bez konserwantów, użyłam je bez moczenia. Reszta jak w przepisie. W trakcie pieczenia, już po 15 minutach przykryłam ciasto papierem do pieczenia, ma tendencję do szybkiego rumienienia się. Proponuję przykryć ciasto zanim włożymy do piekarnika i po 15 minutach zmniejszyć temp. do 160st.  Früchtebrot Potrzebujemy 200g suszonych gruszek

Leśny Zakątek
ŚWIĄTECZNY TORT Z LAMPKAMI – tort szarlotka 210

Świąteczny tort z lampkami o smaku szarlotki to idealny pomysł na święta Bożego Narodzenia. Ciasto cynamonowe nie jest lekkie ani puszyste. Jeśli nie lubicie ciężkich ciast polecam wykorzystać ciasto z Tortu piernikowego. Krem do tynkowania z białą czekoladą jest bardzo słodki. Jeśli ktoś uważa, że kremy maślane do tynkowania są za słodkie, to niech spróbuje tego! Inne kremy, które nadają(...)czekoladzie. Zapraszam każdego fana szarlotki na ten wyjątkowo świąteczny tort! P.S. Pracę nad tortem najlepiej rozłożyć sobie na kilka dni. Dzień 1: Robimy mus jabłkowy i pieczemy 3 blaty ciasta. Dzień 2: Prażymy jabłka, robimy krem cynamonowy i składamy tort. Dzień 3: Tynkujemy tort kremem i dekorujemy cukierkami. Dzień 4: Podajemy tort gościom. Tort najlepiej smakuje 2 dni po złożeniu

Słodki Pomysł
Strucla makowa 99

blogu cykl przepisów na Święta.  Zaczynam na słodko, od strucli z nadzieniem makowym z bakaliami. Z założenia miał to być tradycyjny makowiec, ale coś mnie podkusiło, żeby przekroić ciasto i je zwinąć, dzięki czemu po upieczeniu powstał fantazyjny wzór z ciasta i nadzienia. Samo ciasto jest mięciutkie i puszyste, a nadzienie słodkie w sam raz i pełne bakalii. Pyszne(...)Strucla makowa  Składniki: ciasto: 350g mąki 15g drożdży 2 łyżki cukru 2 jajka 180ml mleka 50g masła 1 łyżka oleju nadzienie: 200g mielonego maku 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru  1/3 szklanki rodzynków 1/3 szklanki orzechów włoskich 1/3 szklanki żurawiny (u mnie żurawina z sokiem z granatu Bakalland ) 5 moreli (u mnie Bakalland ) 2 łyżki kandyzowanej skorki

Obiad gotowy
Tarta z kiszoną kapustą i pieczarkami 411

odcedzoną kapustę kiszoną. Smażyć całość przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając, by farsz nie przywarł do patelni. Po usmażeniu odstawić na bok. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto kruche do tarty wytrawnej: Mąkę przesiać na stolnicę lub blat kuchenny usypując wzgórek. Zrobić w środku wgłębienie, dodać pokrojone w kosteczkę masło, sól oraz wbić jajko. Wyrobić szybko jednolite ciasto(...)uformować kulę, zwinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Formę na tartę o średnicy 24 cm dokładnie wysmarować masłem. Odkroić 1/3 schłodzonego ciasta i włożyć je z powrotem do lodówki. Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkować pozostałe 2/3 ciasta na placek, nieco większy niż średnica formy na tartę. Zawinąć ciasto na wałek i tak przenieść

Kulinarne Przeboje
Tarta z kiszoną kapustą i pieczarkami 179

odcedzoną kapustę kiszoną. Smażyć całość przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając, by farsz nie przywarł do patelni. Po usmażeniu odstawić na bok. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto kruche do tarty wytrawnej: Mąkę przesiać na stolnicę lub blat kuchenny usypując wzgórek. Zrobić w środku wgłębienie, dodać pokrojone w kosteczkę masło, sól oraz wbić jajko. Wyrobić szybko jednolite ciasto(...)uformować kulę, zwinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Formę na tartę o średnicy 24 cm dokładnie wysmarować masłem. Odkroić 1/3 schłodzonego ciasta i włożyć je z powrotem do lodówki. Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkować pozostałe 2/3 ciasta na placek, nieco większy niż średnica formy na tartę. Zawinąć ciasto na wałek i tak przenieść

Kulinarne Przeboje
Świąteczna szarlotka z bakaliami i korzenną nutą. 188

świątecznym stole zamarzyła mi się szarlotka. Zrobiłam już pierwszą próbę tego wypieku. Szarlotka najczęściej kojarzy nam się z jesienią i wtedy najczęściej ją pieczemy, ja piekę taką tradycyjną, kruche ciasto, dużo jabłek i cynamonu. Gdzieś jakiś czas temu czytałam lub słyszałam, że w niektórych domach to właśnie szarlotka gości na bożonarodzeniowym stole podczas gdy u nas królują serniki, pierniki(...)zachwyceni. Smacznego życzę i udanych wypieków :) Pyszną świąteczną szarlotkę podałam na pięknym podłużnym talerzu AMBITION   .   Pyszną świąteczną szarlotkę podałam na pięknym podłużnym talerzu AMBITION   . Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 jajka 20 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika Nadzienie

Izabelawkuchni
Drożdżowy warkocz z matchą, kakao i orzechami 101

pyszny dwukolorowy warkocz z azjatyckim twistem, który smakowicie umili każde, nie tylko świąteczne, spotkanie Polecam! Polecam również inne przepisy z matchą: tort , muffinki , naleśniki , pudding. Składniki (na dwie sztuki): Ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej typu 2000 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej typu 750 (lub pszennej) 7 g suchych drożdży 150-160 ml ciepłej wody 3 łyżki oleju(...)nalewamy ciepłej wody (150 ml), wsypujemy drożdże i dokładnie mieszamy. Odstawiamy. Mąki przesiewamy do większej miski, dodajemy sól, cukier i dokładnie mieszamy. Dolewamy olej i rozpuszczone drożdże i wyrabiamy ciasto aż będzie jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dolać 10 ml wody. Dzielimy je na dwie równe części. Jedną odstawiamy, a drugą lekko rozciągamy na blacie wyłożonym matą silikonową

Lamarida.pl
Korvapuusti i "Zerwa" 127

już piekłam, więc przyszła kolej na fińskie bułeczki cynamonowe. Smakują tak samo jak tatarskie drożdżówki cynamonowe lub jak szwedzkie Kanelbullar , ale mają zupełnie inny kształt. Składniki (na 12 bułek): Ciasto 250 ml ciepłego mleka 26 g świeżych drożdży 60 g cukru szczypta soli 500 g mąki pszennej (typ 480) + mąka do podsypania łyżeczka mielonego kardamonu jajko 80 g masła Nadzienie(...)Drożdże pokruszyć w misce, dodać suche składniki i rozbełtane jajko. Dolać ciepłe mleko i wyrabiać całość do połączenia składników. Na koniec dodać stopione masło i ponownie wyrobić na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30-60 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.  Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Po wyrośnięciu ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
ciasto Pawełek 361

ubijamy na sztywno z solą. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto równomiernie przekładamy do foremki (ok. 21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 30-35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia(...)gotować za długo gdyż powstanie masa na cukierki krówki dodatkowo: nasączenie: ok. 80 ml mocnego naparu kawy, posłodzonego wymieszanego z ok. 80 ml wódki parę łyżek powidła śliwkowego wykonanie ciasta: Pierwszy blat nasączam, smarujemy go paroma łyżkami powidła śliwkowego. Wykładamy równomiernie masę batonikową. Przykrywamy drugim blatem, który również nasączamy. Wierzch pokrywamy sosem toffi. Całość dekorujemy dowolnie np. czekoladowymi paseczkami. Odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Rolada z masą twarogową i bananami 122

proste składniki, smakuje bardzo dobrze. Jest szybka do zrobienia i przystępna dla portfela. Najlepsza po schłodzeniu, gdy masa serowa nieco się usztywni. Początkowo może się wydawać, że składników na ciasto jasne jest zbyt mało, ale spokojnie – tak ma być;) Nie przejmujcie się też jeśli wzorki nie wyjdą Wam perfekcyjnie (u mnie nie wyszły;)) – w cieście(...)się stracą, zwłaszcza po pokrojeniu;) Ciasto jasne: 20 g miękkiego masła 20 g cukru pudru 20 g mąki 1 białko Ciasto ciemne: 3 jajka + 1 żółtko 100 g mąki 100 g cukru kryształu 15 g kakao Dodatkowo: 200 g tłustego sera (użyłam twarożku sernikowo-kanapkowego Mój Ulubiony z Wielunia) 1 op. cukru wanilinowego 2 łyżki cukru pudru 230 ml kremówki

Smaki Na Talerzu
Oczy carycy 109

Unikam eksperymentowania z ciastami przed rodzinnymi najazdami zwłaszcza gdy mają się spotkać teściowe :):):) Na urodziny męża mojego kochanego wybrałam więc ciasto, które pochodzi z bloga  Arabeska  , które miało mnóstwo pozytywnych komentarzy. Oczy carycy to ciasto proste, które cieszy oczy i podniebienie. Jeśli zostanie kilka kawałków po imprezce(...)nieszkodzi bo smakuje również dwa dni po:) Wykonanie : Ciasto jasne : 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju Ciasto ciemne :  6 żółtek  2 jajka  6 łyżek cukru  4 łyżki mąki pszennej  1 łyżka proszku do pieczenia  2 łyżki kakao

cucinare
Leśny mech 66

Jeśli lubicie ciekawe ciasta to leśny mech jest dla Was ... wygląda intrygująco, jest bardzo smaczne (wbrew pozorom nie czuć szpinaku) i bardzo proste. Gdy przekopywałam interent w poszukiwaniu przepisu na to ciasto zauważyłam, że generalnie przepis na samo ciasto jest jeden, z rozróżnieniem na sposób przygotowania szpinaku - jedni blendują go z częścią masy jajecznej i ciasto(...)śmietana z czerwonym barwnikiem. Czytałam też o masie z bitej śmietany i galaretki więc następnym razem spróbuję też tej opcji.  Składniki na tortownicę 24 cm : na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki krem

cucinare
Brzoskwiniowa chmurka. 170

Dziś mam dla Was ciasto, które jest w internecie bardzo znane, ale najczęściej jako malinowa chmurka. Ja zrobiłam z brzoskwiniami, dlatego moja chmurka jest brzoskwiniowa :) Przejrzałam wiele przepisów i zrobiłam swoją wersję. Już od dawna miałam w planach to ciasto, ale zawsze wydawało mi się, że jest zbyt pracochłonne. To akurat prawda :) Jest przy nim trochę pracy, ale po zjedzeniu(...)pierwszego kawałka, stwierdziłam, że było warto :) Ciasto ma cztery warstwy, ciasto kruche, galaretka z owocami, masa śmietanowa a wszystko przykryte chrupiąca bezą. Powiem krótko, niebo w gębie :) Składniki: Kruche ciasto: 4 żółtka 1,5 szklanki mąki 2 łyżki cukru 1/2 kostki margaryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 pełna łyżka maki ziemniaczanej

Agusiowe smakołyki
Oszukane rogale marcińskie 256

Oszukane rogale marcińskie Tradycyjne rogale marcińskie są przygotowywane w Poznaniu i niektórych częściach Wielkopolski z okazji Dnia Świętego Marcina – 11 listopada. Wykonane są z ciasta półfrancuskiego i nadziane białym makiem. Ja dziś polecam Wam przygotowanie równie smacznych i efektownych ale dużo prostszych w wykonaniu oszukanych krucho-drożdżowych rogali marcińskich nadzianych kaszą manną i orzechami. Masa ta rewelacyjnie imituje biały(...)jest bardzo smaczna i ekspresowa w wykonaniu. Ciasto również jest bardzo proste i szybkie. Polecam wypróbować!     Składniki: Ciasto: 3 jajka szczypta soli 5 łyżeczek cukru 7g suchych drożdży 180g masła 180ml mleka 600g mąki Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików Nadzienie: 250ml mleka 1/2 szklanki cukru (najlepiej brązowego) 4 łyżki kaszy manny 10dkg migdałów (lub płatków migdałowych) 5dkg

Blog z Apetytem
Odwrócone ciasto marchewkowe | Zalety słodkich wypieków z warzywami 79

Dzisiaj już nikogo nie dziwi, że do ciasta dodaje się cukinię, fasolę, buraczki, dynię, szpinak czy właśnie marchewkę. A przygotowanie czegoś słodkiego z zieleniną podobnie jak z jabłkiem czy śliwką nie jest już wielkim wyczynem. Dodatkowo lista używanych do wypieków warzyw wciąż się rozrasta i to w co raz bardziej zaskakujące pozycje. Ciasta z warzywami to świetny sposób na wzbogacenie(...)także przemycenie do diety porcji warzyw. Nieocenione… Szczególnie w sytuacji, gdy nasi bliscy nie chcą ich jeść. Dodatkowo „zielony” składnik korzystnie wpływa na strukturę wypieków. Ciasta są bardziej miękkie, wilgotne, długo zachowują świeżość, więc możemy zmniejszyć ilość tłuszczu. Z kolei słodka marchewka czy burak to naturalny słodzik, a mniej tłuszczu i cukru to mniej kalorii. I coś

Fitsweet.me
Cukinia w cieście curry 143

Cukinia w cieście curry – pyszna przekąska, którą uwielbiam równie mocno jak krążki cebulowe , na które przepis znajdziecie tutaj: Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym . Idealnie smakują z sosem czosnkowym lub sosem tysiąca wysp . Z jednej cukinii wyszło mi ok. 20 krążków. Polecam również przepis: Cukinia w cieście naleśnikowym (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia w cieście curry – Składniki: 1 mała cukinia(...)230g 1 jajko pół szklanki mąki pszennej – ok. 80g (lub nieco więcej – do 100g – ciasto musi być dość gęste) 50 ml mleka 50 ml wody 1 czubata łyżeczka przyprawy curry pół łyżeczki proszku do pieczenia sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia w cieście curry – Wykonanie: Cukinię umyć, osuszyć, odciąć

Kulinarne Przeboje
Szybka kremówka z malinową konfiturą (bez pieczenia) 115

Szybka kremówka z malinową konfiturą (bez pieczenia) Są takie dni, w których nie mam ochoty lub po prostu czasu na tradycyjne wypieki. Wówczas stawiam na proste rozwiązania jakimi są ciasta bez pieczenia. Dziś przychodzę do Was z przepisem na szybką kremówkę z malinową konfiturą. Pyszny krem (a la karpatkowy), konfitura dla przełamania smaku i paluszki francuskie. Kilka prostych składników(...)francuskich – u mnie domowy syrop imbirowy z nutą cynamonu (z tego przepisu ), ale możecie wykorzystać wodę z sokiem z cytryny, herbatę itd. nieduża ilość cukru pudru do oprószenia ciasta *zamiast paluszków francuskich możecie również upiec dwa płaty ciasta francuskiego, które będą stanowić spód i wierzch kremówki Przygotowanie: Spód blaszki (u mnie tortownica) wykładamy paluszkami francuskimi (najlepiej niektóre połamać). Uwaga

Słodkie okruszki
Ciasto kruche z malinami i pianą 157

Pyszne ciasto, które robi się bardzo szybko, a na pewno zasmakuje całej rodzinie.U nas poszło w mig. Można przygotować z malin świeżych jak i mrożonych. PYCHA!   Ciasto kruche z malinami i pianą CIASTO: 1 kostka margaryny 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek 3 łyżki śmietany 18% MASA: 50 dag malin 3 galaretki(...)malinowe DODATKOWO: pół szklanki wiórek kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru cukier puder do posypania CIASTO: mąkę wysypać na blat, dodać cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać margarynę, żółtka i śmietanę i wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki na pok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć. 3/4 ciasta wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę a pozostałość dać znowu do lodówki. Ciasto

Gotuję Testuję
Pieczone pierożki z nietypowym farszem 77

pyszny dodatek do zupki (np. ogórkowej) lub zastępcza wersja zwykłych pierogów. Polecam!!! Przygotowywanie pierożków najlepiej rozpocząć od zrobienia farszu, gdyż musi on ostygnąć zanim zaczniemy go kłaść na ciasto. Składniki na farsz: 120 g mrożonego pora lub 100 g surowego 150 g boczku krojonego w kostkę (można kupić gotowy w opakowaniu) 3 czubate łyżki kukurydzy 1 jajko 1 łyżka mąki(...)kukurydzę. Smażyć ok. 5 minut. Zdjąć z ognia i doprawić pieprzem i solą. Następnie dodać rozkłócone jajko z mąką i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Składniki na ciasto: 250 g margaryny o temperaturze pokojowej 3 szklanki mąki wrocławskiej (typ 550) lub do wypieku ciast drożdżowych (typ 650) 6 łyżek mleka 6 dag drożdży Szczypta soli Wykonanie: Do miski wsypać mąkę

Przepisy Babci
Chleb marchwiowy na zakwasie w październikowej piekarni i "Biegając boso" 135

fioletowych marchewkach, ale w sobotę po zakupach nadrabiałam różne domowe obowiązki i już czasu zabrakło na wyciskanie soku przed ciszą nocną. Musiałam zdać się na sklepowy sok marchwiowy. Słodycz ciasta jest zrównoważona kwaskowatością pochodzącą z zakwasu i żurawin. Zazwyczaj piekę ten chleb na mące pszennej, ale tym razem wybrałam orkiszową. Składniki : 100 g aktywnego zakwasu pszennego 500 g mąki orkiszowej(...)pieczywo orkiszowe) 8 g soli kuchennej ok. 350 ml soku z marchwi* 3/4 szklanki żurawiny 3/4 szklanki ziaren słonecznika 1 łyżka nasion kminku Na godzinę lub dwie przed wyrabianiem ciasta namocz słonecznik w 3/4 szklanki wody. Nasiona powinny prawie całkowicie wchłonąć wodę. Jeśli tak się nie stanie, odsącz ziarna na sicie. Wymieszaj w misce mąkę i sól. Dodaj aktywny zakwas

Weekendy w domu i ogrodzie
Prosty chleb pszenny na zakwasie i/lub drożdżach 109

Genialnie pachnie i w czasie pieczenia jak i po wyjęciu z pieca. Jeśli używamy samego zakwasu, chleb będzie rósł dłużej. Jeśli dodamy drożdży, czas wyrastania chleba nam się skróci. Ciasto nie wychodzi zbyt zwięzłe. Jednak po wyrośnięciu i kilkukrotnym złożeniu, ładnie da się formować bochenek. Ja piekę go w garnku żeliwnym, ale z powodzeniem ten prost chleb pszenny upieczecie również(...)mnie 2 \u0142y\u017cki kminku"],"name":"Prosty chleb pszenny na zakwasie i\/lub dro\u017cd\u017cach","recipeInstructions":["Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w wyrabiamy g\u0142adkie ciasto, ja do tego celu u\u017cy\u0142am robota.\r","Przek\u0142adamy ciasto do nat\u0142uszczonej miski i przykrywamy.\r","Czekamy a\u017c ciasto uro\u015bnie i podwoi obj\u0119to\u015b\u0107.\r","W zale

Mieszam w Garnku
duet makowo serowy 191

składniki na ciasto ucierane: 300 g mąki 200 g cukru pudru 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 250 g margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Margarynę miksujemy z cukrem. Następnie dodajemy stopniowo żółtka oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy w osobnym naczyniu na sztywno. Dodajemy je do ciasta i mieszamy np. szpatułką. Przekładamy do foremki (ok.22x32cm). składniki(...)obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do maku. Wymieszany mak z jabłkami oraz opcjonalnie z olejkiem migdałowym dodajemy do jednej części masy serowej i mieszamy. wykonanie ciasta: Na ciasto ucierane równomiernie wykładamy masę serowo jabłkową. Na wierz wykładamy masę serową i wyrównujemy. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 90 min. (Po upieczeniu pozostawiłam ciasto w piekarniku

Domowy Smak Jedzenia
Kluski z kaszy jaglanej, sera i ziemniaków z masłem rozmarynowym 84

podana przeze mnie ilość. Chodzi tutaj głównie mi o mąkę. To, ile jej dodamy zależy od wielkości jajek, ilości ogólnej składników jak i wilgotności sera. Dodajemy mąki tyle, aby ciasto było zwięzłe, miało konsystencję ciasta na kopytka. Jeśli decydujecie się na wariant na słodko, dodajcie do ciasta odrobinę cukru waniliowego. Możecie polać je potem śmietaną, sosem owocowym czy też zrumienioną(...)kaszy jaglanej, sera i ziemniak\u00f3w z mas\u0142em rozmarynowym","recipeInstructions":["Z sera, ziemniak\u00f3w, kaszy, jajka, soli i pieprzu oraz mas\u0142a zagnie\u015b\u0107 zwi\u0119z\u0142e ciasto, dodaj\u0105c tyle m\u0105ki, ile ciasto zbierze.\r","Formowa\u0107 z ciasta wa\u0142eczki, kroi\u0107 je pod skosem w kopytka.\r","Wrzuca\u0107 na wrz\u0105c\u0105 osolon

Mieszam w Garnku
Tiramisu na biszkopcie 216

Jedno z moich ulubionych ciast :). Zresztą, jakby mogło być inaczej skoro kocham Tiramisu w jego klasycznym wydaniu ;). Puszyste kawowe blaty biszkoptowe, a pomiędzy nimi przepyszny krem oraz biszkopty nasączone w ponczu ze świeżej kawy i Amaretto... To cała blacha pysznego ciasta, które wspaniale nadaje się na wszelkie rodzinne uroczystości; może też być alternatywą dla tortu urodzinowego :). Bardzo bardzo polecam :). Biszkopt(...)wody 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki cukru 100 ml likieru Amaretto Dodatkowo: 150 g podłużnych biszkoptów kakao do oprószenia około 50 g gorzkiej czekolady, startej, do posypania wierzchu ciasta Wykonanie: Biszkopt: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiać i wymieszać. Dodać kawę cappuccino, wymieszać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić

Opowieści z piekarnika
Jak zrobić włoską piadinę? Piadiny z ricottą, figami, prosciutto i rukolą 112

placuszków z ulubionymi dodatkami wynagradza wysiłek. Dodatki mogą być dowolne. Ja proponuję zestaw jesienny - ricotta, figi, szynka prosicutto oraz rukola. Pod koniec wpisu znajdziecie także inne smakowite propozycje.  Ciasto na tradycyjną piadinę składa się z mąki, soli, wody lub mleka oraz smalcu. Powiem Wam szczerze, że nie znoszę zapachu smalcu i nie używam go w swojej kuchni. Na szczęście(...)przygotowania piadiny wybrałam oliwę Monini Nettare di"Oliva, która ma łagodny smak. Sięgam po nią kiedy nie chcę, aby oliwa była wyczuwalna w gotowej potrawie, np. gdy piekę ciasta lub smażę placki i naleśniki. Tak, smażę placki i naleśniki na oliwie dla mojego Tadzia niemal codziennie. Oliwa o delikatnym smaku, jak Nettare di'Oliva nadaje się do tego idealnie

Chilli Czosnek i Oliwa
Kostka czekoladowa z cappuccino 384

Wspaniałe połączenie czekoladowo-kawowego   wilgotnego ciasta z kremem cappuccino i śmietankowej pianki z warstwą wiśniową , ciasto tak naprawdę nie jest czasochłonne a bardzo smaczne, kroi się niczym najlepszy tort, wybornie smakuje, jest nieprzesłodzone, godne uwagi a także świątecznego stołu. Wprost nie można się od niego oderwać. Polecam gorąco. Blaszka 25/20 cm Ciasto czekoladowe; 5 jaj 1 szklanka mąki pszennej(...)kawy 50 ml rumu Krem śmietankowy: 300 ml śmietany kremówki 30% 1 torebka śmietan fix Dr.Oetker 1 łyżka cukru pudru 50 g tartej gorzkiej czekolady do posypania Sposób przygotowania: Ciasto: Czekoladę łamiemy na kawałki, rozpuszczamy w miseczce nad gorącą kąpielą wodną do płynnej postaci. Miękkie masło o temperaturze pokojowej ucieramy na puch, następnie miksujemy z samymi żółtkami, białka ubijamy osobno

Wanilia i Kardamon
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką 106

pachniało domem. Bo lubię tworzyć dom, nasz dom... Już chyba ze 3 trzy razy przekładałam zawartość szafek, szukając optymalnego układu. Żeby przyprawy były w jednej szufladzie, a dodatki do ciast w innej, żeby wygodnie było sięgnąć po mikser, a ulubiony kubek (ten, który najczęściej pozuje mi na zdjęciach na IG) był na wyciągniecie ręki. Dlatego też mniej mnie ostatnio(...)razu po krótkim zapoznaniu się z instrukcją obsługi (tak, tak, czytam instrukcje;) uruchomiłam piekarnik. Też nowy. Czym mnie zaskoczy? Czy między nami zaskoczy? Na razie wyskoczyło z niego pyszne ciasto ze śliwkami i pianką. Przepis sprawdzony nie raz, a ponieważ wyszło takie jak trzeba nawet w nowym piekarniku, z którym póki co jestem "na pan", to chyba pora najwyższa

Obiad gotowy
Niemiecki makowiec 275

Makowiec nie jest najpopularniejszym ciastem we wrześniu, kojarzy się nam raczej ze Świetami i tradycyjnym polukrowanym ciastem. Bardzo lubię wszystkie ciasta z makiem, dlatego zapraszam Was dzisiaj na trochę inny przepis, a mianowicie na niemiecki makowiec. Jest bardzo smaczny i warto go spróbować. Kruche ciasto, przepyszna warstwa makowa z kawałeczkami gruszki i do tego miękka, puchata

dolcevitainmykitchen
Delikatne knedle twarogowe ze śliwkami 117

się z wrześniem i pierwszymi dniami szkoły. Mama robiła je rzadko i chyba tylko 1-2 razy w roku, właśnie we wrześniu. Takie oryginalne knedle, mają dość ciężkie ciasto, składające się z mąki i ziemniaków. Dzisiaj lżejsza propozycja, ponieważ część ziemniaków zastępujemy serem białym i tak otrzymujemy bardzo delikatne knedle twarogowe ze śliwkami Pamiętam moje dziecięce wytwory knedlo-klusko-podobne(...)Chyba można było tymi kulami ciasta zabijać, bo były tak twarde Nie wiem nawet jakim cudem wychodziły takie twardziochy, bo nigdy w „dorosłym” życiu, nie udało mi się zrobić tak twardych klusek Ka bardzo lubię śliwkowe knedle. Taka śliwka otulona w miękkim i delikatnym cieście, po rozkrojeniu uwalnia się z niej sok i ten śliwkowy zapach. Kupne knedle

Mieszam w Garnku
Kostka malinowa 198

mojej kuchni jak zwykle królują owoce i warzywa sezonowe. Wykorzystuję ostatnie maliny, a już za chwilę biorę się za dynię. W planach mam tradycyjnie zupę i ciasto, ale dyni u mnie dostatek dlatego zaczęłam szukać inspiracji. Podczas szperania w sieci moją uwagę przykuł dżem z dyni o smaku pomarańczowym i chyba zrobię kilka słoiczków na próbę, myślę, że będzie idealnie(...)przepis na kostkę malinową. Wiem, że całkiem niedawno była malinowa chmurka , ale galaretka malinowa tak mi posmakowała, że postanowiłam jeszcze coś z nią zrobić. I tak powstało to eleganckie ciasto, powstało z połączenia delikatnych placków z ciasta ucieranego, słodkiego kremu budyniowego i orzeźwiającej galaretki z malinami. Przysłowiową kropkę nad i stanowi polewa czekoladowa.  Ciasto: 1 margaryna 3 jaja

Cynamonowe szczęście
Zupa pomidorowa z kluskami lanymi 121

pomidory. Przykryć i dusić aż pomidory się rozpadną. Potem dolać bulion i całość zmiksować blenderem. Dodać natkę pietruszki i zagotować. Doprawić do smaku solą i cukrem. W międzyczasie przygotować ciasto na kluski lane*. Do garnuszka wbić jajka i roztrzepać widelcem. Dodać szczyptę soli oraz mąkę i dokładnie wymieszać  aby ciasto nabrało jednolitej konsystencji. Jak zupa sie zagotuje wlewać powoli(...)ciurkiem ciasto po całej powierzchni garnka.  Zupę zamieszać i chwilę jeszcze gotować aby ostatnie kluseczki wypłynęły na wierzch. *Ciasto na kluski lane powinno być dosyć gęste ale spobodnie spływać z łyżki czy widelca. Jeśli damy za mąło mąki to ciasto będzie za rzadkie po prostu rozpłynie się w zupie i nie utworzą się nam kluseczki. Jeśli znowu damy zbyt

Monia miesza i gotuje
KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ 123

Gruszotka....tak to ciasto zostało nazwane u mnie w domu. Nazwa oczywiście wzięła się od "szarlotki", a jabłka zostały zamienione na gruszki 🍐🍐🍐 Jest to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto kruche, przyrządzane z różnymi owocami, bezą i tartym ciastem na wierzchu. Najczęściej w takiej wersji spotyka się szarlotkę, ale również używa się śliwek, czy właśnie gruszek. Wbrew pozorom ciasto(...)jest ani bardzo skomplikowane, ani pracochłonne - wystarczy 1 godzinka naszej pracy. Smakuje naprawdę fantastycznie, a i wygląda niczego sobie 😉 P.S. Świetnie smakuje podana z lodami 🍨 Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 200 g masła 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli Nadzienie: ok. 1,5 kg gruszek  1 cytryna 2 łyżki mąki ziemniaczanej Beza: 5 białek 1 niepełna szklanka

Kuchnia MagdaLeny
Proste Ciasto Bananowe z Rumem i Rodzynkami 188

Proste Ciasto Bananowe z Rumem i Rodzynkami – Kolejne, pyszne ciasto bananowe w Małej Cukierence. Do jego przygotowania można użyć bardzo dojrzałych bananów. Ciasto jest proste i szybkie, takie na ostatnią chwilę za nim przyjdą goście. Bardzo aromatyczne, wilgotne, mega smaczne :). Zamiast rodzynek można dać inne suszone owoce drobno pokrojone. Mnie ciasto najbardziej smakuje świeże, w dniu upieczenia. Polecam… Zapraszam(...)FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Ciasto Bananowe z Rumem i Rodzynkami Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej: 150g miękkiego masła 120g ciemnego cukru dark muscovado (można użyć innego cukru) 3 jajka 260g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 100g drobnych rodzynek 100ml rumu

Mała Cukierenka
Bułki pszenno żytnie na śniadanie 164

bułki można zarobić wieczorem i zostawić do wyrośnięcia w lodówce. Czyli klasyczne bułki pszenno żytnie, które rosną nocą. Następnego dnia wystarczy rozgrzać piekarnik i w międzyczasie podzielić ciasto na 18 równych bułeczek. Potem zapach świeżego pieczywa obudzi nawet największego śpiocha! Bułki pszenno żytnie upiekłam z nasionami siemienia i słonecznika. Są przez to jeszcze bardziej pożywne! Bułki rosnące nocą mają bardzo(...)fajną strukturę. Poza tym takie pieczenie jest bardzo praktyczne, bo jeśli zabraknie mi czasu to po prostu wkładam ciasto do lodówki. Lubicie takie praktyczne wypieki? Bułki pszenno żytnie Składniki: na 18 bułek 600 g pszennej mąki 600 g mąki żytniej razowej 60 g świeżych drożdży 850 – 900 ml zimnej wody 1 łyżka miodu 50 g siemienia lnianego

codojedzenia
Jak przygotować wigilijną kolację 110

bakaliami. Aby tradycja została zachowana, a jednocześnie wigilijny stół nie był nudny, zachęcam do eksperymentowania w kuchni i unowocześniania potraw, jednocześnie trzymając się klasycznych składników. Kutię można zapiec w cieście francuskim w formie pasztecików, polecam też wszelkie wariacje na temat wigilijnych ciast – szczególnie cenię sobie połączenie sernika z makiem, do tego mus z wiśni, malin lub żurawiny. Polecam wypróbować karpia(...)formie quiche (spód z ciasta kruchego z majerankiem, do tego rozdrobniony, wcześniej upieczony karp z rodzynkami, posypany migdałami, zalany śmietaną z jajkami). Wcześniejsze upieczenie karpia umożliwi oddzielenie mięsa od ości . Które z wigilijny potraw można przygotować wcześniej, bez obawy że się zepsują ? Jak zaplanować przygotowania do Wigilii ? - Tak naprawdę, przygotowania do Świąt nie muszą być kłopotliwe i uciążliwe, ponieważ wszystkie

Cztery Fajery
Malinowy banoffee pie – bez pieczenia 119

Wiem, że lubicie ciasta bez pieczenia i widzę, że są przez was najczęściej odwiedzane. Dlatego dziś powracam do klasyka w lekko odmienionej formie. Banoffee pie znają chyba wszyscy: spód ciasteczkowy, masa krówkowa, banany i bita śmietana i tyle Naprawde tyle wystarcz, żeby zrobić ciasto, którym zachwyca się niemal każdy. A teraz do tych słodkości (bo nie ma co ukrywać(...)ciasto jest dość słodkie) dorzućcie kilka malin dla przełamania smaku i dodania odrobiny orzeźwienia. To jest dopiero niebo w … Zbliża się weekend, nic nie zaszkodzi spróbować Składniki na małą tortownice o średnicy 20 cm: Spód : – około 150 g herbatników pełnoziarnistych – 50 g masła – 50 g czekolady 70% kakao Tortownice wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki blendujemy na piasek, a masło

Relaxtime
Pierożki z ciasta won ton z nadzieniem z mięsa wieprzowego 93

Pierożki z ciasta won ton z nadzieniem z mięsa wieprzowego Dzisiaj przepis, do którego wykonania potrzeba w sumie tylko chwili. Pierożki z ciasta won ton.     Tak, tak trzeba tylko chwili w momencie gdy w naszej zamrażarce mamy ciasto won ton. Ciasto to można kupić w sklepach z azjatyckimi produktami ( ja kupuję u Quina ) . Przeważnie kupuje kilka paczek(...)drogie ) i mam je w zamrażarce na takie chwile jak tego dnia. Tego dnia, mięso mielone leżało w lodówce, pomysłu na nie, nie było. Otworzyłam zamrażarkę a tam ciasto, pokrojone w kwadraty, po 30 minutach było już rozmrożone gotowe do użycia. Ciasto się rozmrażało, a ja zrobiłam nadzienie do pierożków   Nadzienie do pierożków 500 gram mięsa z łopatki ( mielonego

Kuchnia na wzgórzu
Ciasteczka z nadzieniem piernikowo - owocowym, z nutą cynamonu 135

czeka Cię do sklepu wyprawa.  Ja, trochę bardziej się wysiliłam, kilka paczek od razu zakupiłam,  bo apetyt na pieczenie złapałam, więc ciasteczka z piernikowym nadzieniem przygotowałam.  Ciasto wyszło bardzo kruche -wyjątkowe, lekko cynamonowe. Nadzienie to morele, daktyle, pierniki lukrowane, delikatnie kwaśną konfiturą zmieszane. W cieście je zakręciłam, po upieczeniu i przestygnięciu cukrem pudrem oprószyłam. Apetyt na pierniki(...)pieczenie zaspokoiłam, a smakiem ciasteczek najbliższych zaskoczyłam. Bardzo im posmakowały, bo szybko poznikały.     Składniki na ok. 40 szt.: ciasto: 400 g mąki krupczatki, 150 g masła, 1 opakowanie suchych drożdży ( na 0,5 kg mąki), 2 żółtka, 1 opakowanie cukru trzcinowego z cynamonem (15 g), 150 g śmietany 18%, szczypta soli, nadzienie: 150 g suszonych daktyli bez pestek

Moniki Smakołyki
Szarlotka z chrupiącą kruszonką 119

szarlotka wzbudziła zachwyt nie tylko Miśków. Jest to kruche ciasto, które nie wymaga mozolnego siekania, dzięki temu aż tak się nie sypie jak klasyczne kruche ciasto, a mimo to kruszonka z niego zrobiona jest idealna. Naładowana duża ilością jabłek, nie za słodka, idealna na popołudniowe małe co nieco do herbatki Składniki na tortownice o średnicy 26 cm: Ciasto(...)dżemu morelowego/brzoskwiniowego lub musu jabłkowego, u mnie to był dżem z dyni i jabłek z tego przepisu: Dżem z dyni i jabłek Przygotowanie: z podanych składników na ciasto zagnieć ciasto i wylep 2/3 formę lekko posmarowaną olejem, a z reszty ciasta uformuj kule, zawiń w folię. Wstaw formę i kulę ciasta do lodówki na czas przygotowanie nadzienia.   Jabłka obierz

greenscarf
CIASTO Z JABŁKAMI 169

Szybkie w przygotowaniu ciasto, jedno z niewielu ciast najlepiej smakuje tego samego dania.  SKŁADNIKI 50 dag czarnej porzeczki 5 jajka ¾ szklaki śmietany 10% szklanka cukru 2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki roztopionego masła SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Białka ubić na sztywno, żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę, cały czas miksują wlewać olej dokładnie wymieszać dodać śmietanę a następnie(...)mąkę i proszek do pieczenia miksować jeszcze około 2 minuty. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia na wierzchu ciasta ułożyć pokrojone jabłka , piec około 45 minut w temperaturze 175 C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem Smacznego

RAROSSA
Szybka pomidorowa tarta z ziołowym twarogiem 152

tartę można śmiało nazwać szybką, bo pomijając czas pieczenia, jej przygotowanie naprawdę jest błyskawiczne. To tym bardziej zachęca do jej upieczenia, a naprawdę warto, bo smak jest nieziemski. Gotowe ciasto francuskie robi za nas robotę, a soczyste, dojrzałe pomidory oraz kremowa ziołowo-cebulowa warstwa twarogowa odpowiada za ten wspaniały smak. Idealna propozycja na letni obiad, zwłaszcza w sezonie na różnorodne(...)pomidory – polecam użyć do tej tarty minimum dwóch rodzajów pomidorów, będzie do tego jeszcze pięknie! Składniki (na formę o średnicy ok. 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 250g twarogu 250g ricotty 2 duże pomidory – u mnie malinowy i żółty garść pomidorków koktajlowych 1 średnia cebula po łyżce siekanej świeżej mięty i oregano sól i pieprz do smaku łyżka mąki łyżka

Smaczna Strona
Prosta domowa pizza 175

przygotowania pizzy tych suchych. Dlaczego? Po prostu ochota na domową pizze może przyjść niespodziewanie A takie drożdże można dłużej przechować, szybko użyć. Ostatnio tak, właśnie było Szybkie wyrabianie ciasta (latem oczekiwanie na wyrośnięcie ciasta jest zdecydowanie krótsze), kilka prostych składników (akurat dostępnych w domu), kilka minut w piekarniku i… można cieszyć się prostą domową pizzą. A do tego obowiązkowo(...)domowy sos czosnkowy Uwielbiamy go Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki FARINA do pizzy 00 Skworcu niespełna szklanka ciepłej wody sól i pieprz do ciasta 7 g suchych drożdży 6 plasterków schabu wędzonego parzonego lub innej wędliny 1 czerwona papryka kilka pieczarek 1 czerwona cebula mozzarella wiórki Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, dodajemy odrobinę soli i pieprzu, wlewamy

Słodkie okruszki
Ciasto toffi bez pieczenia 989

Ciasto toffi bez pieczenia Ciasto toffi bez pieczenia to moja kolejna propozycja na łatwe i pyszne ciasto bez użycia piekarnika. Ciasto jest na spodzie z herbatników i ma dwie warstwy o smaku toffi - mocniejsza i słabszą, a na wierzchu bita śmietana i czekolada. Całość rewelacyjnie się komponuje i genialnie smakuje Ciasto toffi bez pieczenia idealnie sprawdzi się w ciepłe(...)masy toffi ( kajmaku ) 1czubata łyżka żelatyny 0,5 szklanki gorącej wody Masa śmietanowa: 200 ml śmietanki 30% 200 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Wierzch ciasta: 50 g startej czekolady deserowej posypki czekoladowe i/lub cukrowe   PRZYGOTOWANIE: Formę ( 27*18 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia. Dno tak przygotowanej formy wyłożyć warstwą herbatników - 100 g. Warstwy o smaku toffi - żelatynę

WSZYSTKO SMACZNE
NAPOLEONKA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM 144

Przepyszne połączenie chrupiącego ciasta i budyniowego kremu.jest to wersja uproszczona bo z gotowego ciasta francuskiego i budyniu w proszku ale ciasto smaczne i znika migiem. SKŁADNIKI 2 opakowania ciasta francuskiego 5 szklanek mleka 3 budynie waniliowe bez cukru 5-6 łyżek cukru 250g masła WYKONANIE Rozgrzewamy piekarnik do 200C.Ciasto francuskie rozwijamy na dwóch blaszkach wcześniej wyłożonych papierem do pieczenia(...)pieczemy jedna po drugiej :).Ciasto nakłuwamy widelcem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 5 min po tym czasie jeszcze raz nakłuwamy ciasto aby opadło.pieczemy dalej aż do zarumienienia się ciasta ok.15 min.Upieczone ciasto odkładamy do wystudzenia. Budynie gotujemy z przepisu na opakowaniu dodając do mleka 5-6 łyżek cukru.Gotowy budyń odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy na puch ok.3-4 min.Porcjami dodajemy zimny

Mała w garnku miesza
Mini pizze z brązowymi pieczarkami i rukolą 132

Czas przyrządzania: 50 minut Ilość porcji: 3-4 mini pizze Drukuj Mini pizze z brązowymi pieczarkami i rukolą By Piotr 22 sierpnia 2018 Składniki: Ciasto na pizzę: mąka pszenna - 150g drożdże suszone - 1/2 łyżki sól - 1/2 łyżki oliwa - 1 łyżka woda - ok. 100ml Sos pomidorowy: passata pomidorowa - 1 szklanka czosnek - 2-3 ząbki oreagno - 1 duża szyczpta bazylia świeża(...)łyżki, posiekanej sól, pieprz cukier - szczypta Dodatkowo: mozzarella - 125g, startej pieczarki - kilka sztuk, pokrojonych w plastry ser feta - ok. 70g, pokruszonej pomidory koktajlowe - garść, posiekanych rukola - garść Wykonanie: Ciasto na pizzę: W misce dokładnie mieszamy ze sobą ciepłą wodę, cukier, oliwę i drożdże instant. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól. Wyrabiamy (polecam użycie haka) do uzyskania gładkiego ciasta (przez

Pogotujmy.pl
Proste ciasto z brzoskwiniami 240

Lato wciąż dopisuje! Nie pamiętam kiedy było tak ciepło! Ale nie narzekam! A jak lato to wciąż wypiekam z owocami. Dzisiaj miałam ochotę na ciasto z brzoskwiniami. Jest to wersja c iasta jeżynowego z frangipane . Uwielbiam marcepan! Migdały pasują z większością owoców nawet z brzoskwiniami. Moje brzoskwinie obrodziły w tym roku ale mimo pogody wciąż jeszcze dojrzewają. Co i rusz(...)łamie się jakaś gałąź pod ciężarem owoców…Jest ich naprawdę dużo! Ciasto z brzoskwiniami to kolejny pomysł na wykorzystanie sezonowych owoców. Chyba nikt w tym roku nie narzeka na ich brak. Domowe wypieki z owocami dominują u mnie na blogu i pewnie u Was też. Są pyszne! Dzisiaj upiekłam kolejną blaszkę ciasta z owocami, która szybko zniknęła. Uwielbiam wypiekać

codojedzenia
Borówkowy sernik bez pieczenia ze śmietankową pianką-na herbatnikach 154

Witam Kochani dziś zapraszam Was na rewelacyjny borówkowy sernik na zimno z pianką śmietankową-jest to ciasto bez pieczenia. Zachwyca pięknym fioletowym kolorem i wspaniałym smakiem. Zapraszam i gorąco polecam :) SKŁADNIKI  blaszka 25x25cm -około 300g herbatników (mi na jedną warstwę wchodziło 20sztuk małych herbatników) -1 kg sera sernikowego z wiaderka -300 ml śmietany 30% -1,5 szklanki cukru pudru(...)gorącej wody PIANKA -1 śnieżka (bita śmietanan w proszku) -200ml zimnego mleka -0,5 łyżki żelatyny -100 ml gorącej wody DODATKOWO -czekolada deserowa do posypania ciasta Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. MASA SEROWA Borówki blendujemy na mus. Do dużej miski dajemy ser, dodajemy mus z borówek oraz cukier puder i wszystko miksujemy na gładką masę. Śmietanę ubijamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pizzerinki dla chłopczyka i dziewczynki, czyli domowa minipizza 130

świętowanie z dzieciakami. Domowa minipizza Składniki na 9 sztuk: Rozczyn: 25 g drożdży ½ łyżki cukru (6 g) 1,5 łyżki mąki pszennej (15 g) ½ szklanki ciepłej wody (125 g) Ciasto właściwe: ¼ szklanki ciepłej wody (65 g) ½ łyżeczki soli (4 g) 1,5 łyżki oleju lub oliwy (15 g) 1 i 4/5 szklanki mąki pszennej (310 g) Sos pomidorowy: 4 łyżki(...)drożdże się rozpuszczą, następnie dodajemy cukier oraz mąkę pszenną, wszystko razem mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut. Po upływie 10 minut do podrośniętych drożdży dodajemy wszystkie składniki ciasta właściwego i wyrabiamy ciasto rękoma przez około 3-5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. W trakcie wyrastania ciasta przygotowujemy sos, mieszając ze sobą

KulinarneImpresje.pl
Pizza z sosem beszamelowym i kurkami 266

Drukuj Pizza z sosem beszamelowym i kurkami By Piotr 8 sierpnia 2018 Pizza z sosem beszamelowym i kurkami - pomysł na dosyć niecodzienne przygotowanie pizzy bez dodatku sosu pomidorowego. Składniki: Ciasto na pizzę: mąka pszenna - 450g drożdże suszone - 1,5 łyżki sól - 1,5 łyżeczki oliwa - 2-3 łyżki woda - 300ml Sos beszamelowy: masło - 3 łyżki mąka pszenna - 3 łyżki mleko(...)masło - 2-3 łyżki sól, pieprz Dodatkowo: mozzarella - ok. 250g, porwanej na mniejsze kawałki ser feta - garść, pokruszonego (opcjonalnie) natka pietruszki - mała garść, posiekanej (do posypania po upieczeniu) Wykonanie: Ciasto na pizzę: W misce dokładnie mieszamy ze sobą ciepłą wodę, cukier, oliwę i drożdże instant. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól. Wyrabiamy (polecam użycie haka) do uzyskania gładkiego ciasta (przez

Pogotujmy.pl
Letnia szarlotka i "Barcelona na zawsze" 160

cytrusowe smaki i aromaty. Składniki (na blachę (20 x 32) cm): Masa jabłkowa kilogram jabłek 2 łyżki cukru 2 szczypty zielonego, mielonego kardamonu skórka i sok z połowy cytryny Ciasto 400 g mąki (użyłam orkiszowej typu 630, ale można spokojnie pszennej, tylko wtedy pewnie mniej tłuszczu będzie potrzeba) szczypta soli skórka z połowy cytryny łyżeczka (6 g) proszku do pieczenia(...)jabłek dodać połowę startej skórki z cytryny i sok z połowy cytryny. Wymieszać. Jabłka doprawić cukrem i kardamonem. Wymieszać i przełożyć na sito, by odsączyć sok podczas przygotowywania ciasta. Mąkę wymieszać z solą, cukrem waniliowym i skórką z cytryny. Białka oddzielić od żółtek. Do ciasta dodać żółtka. Masło (nie musi być prosto z lodówki, ale nie może też być

Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta rustykalna z papierówkami 137

proszkiem do pieczenia. Margarynę wkładamy na 10 minut do zamrażarki. Po tym czasie siekamy ją nożem i wrzucamy do mąki. Masę rozcieramy palcami, aż nie otrzymamy lekko grudkowatego ciasta. Następnie dodajemy jajko wymieszane z 2 łyżkami wody i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto formujemy w kulę, a następnie rozwałkowujemy na arkuszu papieru do pieczenia na okrągły, duży placek. Ciasto(...)plasterki. Do owoców dodajemy 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne można dodać do nich cukier lub inne słodzidło. Mieszamy dokładnie, by mąka ziemniaczana pokryła owoce. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy na środek masę owocową tak, by zostało co najmniej 3 cm brzegu. Ważne, by w cieście nie było dziur i pęknięć. Jeśli takowe się pojawią

Dieta bez mleka
Czekoladowa chmura z truskawkami 121

Składniki : Ciasto czekoladowe • 300 g czekolady deserowej • 150 g masła • 6 jajek • 100 g cukru Dodatki : • świeże truskawki • 250 ml śmietanki 30% (b. zimnej) • 250 g sera mascarpone (zimnego) • 2 opakowania cukru wanilinowego • 1 opakowanie śmietan - fix (opcjonalnie) • listki mięty do dekoracji Przygotowanie : Ciasto czekoladowe Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm. Czekoladę połamać(...)partiach do masy czekoladowej i mieszać delikatnie łyżką do połączenia się składników. Wyłożyć do formy i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 35 minut (można sprawdzić patyczkiem czy mokre ciasto nie przykleja się do niego). Wyjąć ciasto z piekarnika i całkowicie ostudzić (podczas studzenia środek ciasta zapadnie się tworząc miejsce na krem i owoce). Dodatki : Do miski wlać zimną śmietankę

KUCHNIA POLSKA
Najpyszniejsze mini pizze w zdrowszej wersji :) 172

samodzielnego przygotowania takiej pizzy. Jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Składa się z kilku łatwo dostępnych składników. Z poniżej podanych proporcji wychodzi 6 małych placków , których ciasto jest wegańskie, dlatego jeżeli chcesz możesz zastąpić ser, którego użyłam w przepisie roślinnym odpowiednikiem, aby powstał przepis w 100% bez dodatku produktów odzwierzęcych. Lekko chrupiące ciasto, idealnie rozpuszczony ser, zatem taka kompozycja(...)jest po prostu skazana na sukces 😂 Ciasto: 250 g mąki orkiszowej (Edena) 8 g suszonych drożdży 1/2 łyżeczki soli  1 łyżka oleju  150 ml ciepłej wody  Pozostałe dodatki: 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego (Edena) pomidor 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej garść miksu sałat lub rukoli kulka mozzarelli  taka sama ilość sera żółtego  sól i przyprawy

Zdrowie na języku :P
Chleb pszenno-dyniowy na zakwasie / Wheat and pumpkin bread with sourdough 168

Mąkę pszenną przesiej do miski. Wymieszaj ją z cukrem, solą i mąką dyniową. Dodaj zakwas i wymieszaj. Wlej letnią wodę i mieszaj, aż składniki się z grubsza połączą. Wyłóż ciasto na blat i wyrabiaj ręcznie przez kilka minut (oczywiście możesz ciasto wyrobić w maszynie do chleba, ja takowej nie posiadam). Ciasto ma być elastyczne, będzie się trochę kleić. Tak wyrobione(...)ciasto uformuj w kulę, włóż do miski. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrastania, na 2,5 godz. W tym czasie złóż ciasto 2 razy, np. po 1 godz. i po 2 godzinach. Składanie ciasta to po prostu rozciąganie i składanie na pół (patrz tutaj ). Po każdym złożeniu ciasta z powrotem włóż do miski i odstaw do wyrastania

Delicious Place
Ciasto leśny mech w wersji fit 128

Ciasto leśny mech miałam w planach już od dłuższego czasu. Oczywiście w wersji lekko uzdrowionej. Do tego ciasta na krem zawsze pasowała mi śmietanka z mleka kokosowego, a nie kremówka, dlatego to właśnie jej użyłam w przepisie. Myślę, że lekko kokosowy posmak doskonale sprawdza się w tym cieście, a do tego użycie stałej części mleczka kokosowego powoduje, że do zrobienia(...)kremu wystarczą tylko dwa składniki. Za inspirację służył mi przepis na leśny mech ze strony Kwestia Smaku. Do zrobienia zielonego ciasta skorzystałam dokładnie z tych samych proporcji, użyłam jedynie innej mąki oraz oleju kokosowego, a zamiast cukrem wszystko słodziłam erytytolem. Krem to jak już wspomniałam śmietanka kokosowa (zebrana z mleka kokosowego, które leżało u mnie w lodówce kilka

Healthy food explorer
Przepis #161 FIT Fale Dunaju 162

Witajcie, ogólnie rzecz biorąc nie przepadam za smakiem wiśni. Z dzieciństwa kojarzę je tylko z kompotu oraz ciasta Fale Dunaju, które robiła moja babcia  a później mama. Korzystając z sezonu wiśniowego postanowiłam wrócić do tych smaków i przygotować swoją wersję tego ciasta. Moje FIT Fale Dunaju są bezglutenowe i bez dodatku białego cukru. Jeśli lubicie ciasta z owocami(...)wersja zapewne Wam posmakuje:) Wartości odżywcze (cała blacha): 1913 kcal w tym: B: 81, 5g; W: 119 g; T: 114 g.   Składniki (blacha o wymiarach 24x24 cm) Ciasto - 6 jajek - 60 g mąki kokosowej - szczypta sody oczyszczonej - 3 łyżki miodu lub innego słodzidła - 2 łyżki kakao Krem - 2 duże (po 330 - 350 ml) opakowania jogurtu greckiego - 2 łyżki miodu

Health-Fit-Life
TARTA CZEKOLADOWA Z BANANAMI 126

Moja autorska wariacja... Prosty przepis, który jest znany i lubiany w postaci tarty... z ciasta półkruchego z czekoladową, budyniową pianką oraz bananami. Uwielbiam połączenie czekolady z bananami i stąd w mojej głowie narodził się pomysł na taką tartę. Sposób wykonania ciasta jest taki sam jak w przypadku  PÓŁKRUCHEGO CIASTA KAKAOWEGO Z OWOCAMI , z tą różnicą, że ciasto jest jasne(...)oddzielamy od białek. Do miski wsypujemy przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, żółtka oraz szczyptę soli. Dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcji 2:3, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do zamrażarki na co najmniej 30 min. Po tym czasie wyciągamy większą część ciasta, wałkujemy

Kuchnia MagdaLeny
Prosty jabłecznik z cynamonem 194

Prosty jabłecznik z cynamonem. Dziś zapraszam Was na pyszne i naprawdę proste w przygotowaniu ciasto. W sezonie, gdy jabłek mamy pod dostatkiem, po prostu nie może zabraknąć na stole takiego wypieku. Dzisiejszy jabłecznik upiekłam na wizytę mojej rodziny. Moja siostra bardzo lubi takie ciasta. Nie ma jak domowy jabłecznik pachnący cynamonem i filiżanka wyśmienitej kawy. Zgodzicie się? Dziś na stole(...)margaryny 180g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 5 jajek 350g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 średnich jabłek cynamon cukier puder do oprószenia ciasta Uwaga! Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowanie: Obieramy jabłka, kroimy na ćwiartki, a potem na plasterki lub tak jak ja na paseczki (córeczka mówi, że mama robi jabłkowe frytki ). Wkładamy

Słodkie okruszki
Szybkie ciasto na śmietanie z owocami 119

pisałam na Facebooku, dałam Wam wybór na przepis, który ma się pojawić jako pierwszy na stronie. Z przewagą 10 głosów wygrało to ciasto, na drugim miejscu sernik waniliowy a na 3 sernik na zimno. Nie martwcie się, wszystkie trzy przepisy pojawią się w swoim czasie na stronie i każdego będziecie mogli wypróbować. Nie dziwie się, że je wybraliście jako najlepsze(...)samej mi bardzo posmakowało. Serniki każdy zna, a takie ciasto w wersji ze śmietaną rzadziej się spotyka i wykonuje, dlatego takie ciasta najbardziej smakują. 😛 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zacznę od tego, co najistotniejsze, czyli czas przygotowania. Ja wykonałam je w 20 minut z zegarkiem w ręku. Oczywiście nie licząc pieczenia. Istotną rzeczą tego przepisu jest to, że składniki z lodówki mają

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną. 97

Trwa sezon na wiśnie, warto więc upiec z nimi ciasto. Ja tak właśnie zrobiłam. Moje wiśnie były dość kwaśne, ale ze słodkim ciastem i śmietanką wspaniale się komponują. Ciasto nie jest ani drogie, ani trudne w wykonaniu. Spokojnie możecie je upiec, uda się każdemu. Czy to na niedzielę, czy tak po prostu w środku tygodnia. Można nim poczęstować gości, rodzinę(...)zjeść samemu. Zapraszam. Upieczcie koniecznie :) Składniki: Ciasto: 20 dag masła lub margaryny 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki tortowej 8 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 szklanki wydrylowanych wiśni 250 ml śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Wykonanie: 1. Masło lub margarynę roztapiamy w garnku  i studzimy. Jajka wbijamy

Izabelawkuchni
Sernikobrownie z malinami 480

Słynne już połączenie dwóch znanych i lubianych ciast: sernika i brownie, czyli sernikobrownie z malinami wg przepis Nigelli Lawson. Po mojemu oczywiście, gdyż zmniejszyłam nieco ilość cukru, a malin dałam zdecydowanie więcej.  Jak smakuje?Tak jak lubię;) Brownie - charakterystyczne, ciężkie, zakalcowate (to chyba jedynie na świecie ciasto, w którym zakalec jest wskazany). Z kolei sernik jest kremowy i aksamitny(...)krótko zmiksować do połączenia składników. Czekoladę posiekać, masło pokroić w kostkę. Czekoladę, cukier i masło roztopić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Dodać jajka, mąkę i kakao, zmiksować na jednolite ciasto. Formę do pieczenia (15x25cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać nieco ponad 2/3 ciasta, na ciasto wyłożyć masę serową, z wierzchu wyłożyć kleksy pozostałego ciasta. Trzonkiem łyżki zrobić na cieście kilka

Obiad gotowy
sernik z jagodami 190

składniki na ciasto kruche: 450 g mąki 110 g cukru 250 g masła, schłodzonego 4 jajka 1 łyżka octu 1-2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier siekamy z masłem. Dodajemy żółtka, ocet oraz śmietanę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, dzielimy na dwie części (3/4 i 1/4). Ciasto schładzamy w lodówce. Następnie(...)większą część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy do dużej foremki wyłożonej papierem do pieczenia (ja podpiekłam w 180 st. C na lekko rumiano). składniki na masę serową: 1500 g sera, zmielonego 6 jajek (żółtka oddzielone od białek) 350 g cukru 200 g masła, miękkiego 100 g śmietany, zwykłej 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej ok. 500 g jagód

Domowy Smak Jedzenia
Nocne ciasto drożdżowe 465

Ciasta drożdżowe nigdy nie należały do moich ulubionych. Podobnie zresztą jak serniki. Od jakiegoś czasu przekonuję się jednak zarówno do jednych jak i do drugich. Przepis na tę nocną drożdżówkę będzie idealny przede wszystkich dla początkujących kucharzy/cukierników;) Nie potrzeba tutaj silnej ręki, mozolnego wyrabiania, ani nawet robota kuchennego. Jedynie w co należy się uzbroić to cierpliwość – wieczorem wsypujemy(...)większość składników do miski, a następnego dnia rano dodajemy mąkę z aromatem waniliowym, mieszamy, czekamy aż ciasto wyrośnie, pieczemy i w zasadzie to wszystko. W wersji bogatszej można pokusić się o dodatek owoców i kruszonki do czego szczerze Was namawiam:) Samo ciasto jest smaczne, wilgotne, choć mimo wszystko daleko mu do takiej idealnej puszystej drożdżówki jaką lubię najbardziej. Chyba najbardziej

Smaki Na Talerzu
Pizza calzone z pysznym farszem 194

przygotowuje  calzone z różnymi farszami i dziś chce Wam zaprezentować przepis na mój ulubiony :) Z mięsem drobiowym, warzywami i grzybkami :) Calzone to przede wszystkim farsz, ale i dobre ciasto. Polecam Wam mój przepis-ciasto jest rewelacyjne. Calzone to super pomysł na obiad :) Z proporcji wychodzi około 12 dużych calzone ciasto -300ml ciepłej wody -5 dag drożdży świeżych(...)trochę mąki, całość mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy resztę mąki, sól, oliwę z oliwek (można olej) i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy je tak by uzyskało gładką, elastyczną konsystencję. Jeśli się klei należy lekko podsypywać mąką. Powstałe ciasto odkładamy do miski, przykrywamy ściereczką  i zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. FARSZ

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Biszkopt z jogurtowym musem i owocami 140

minut Ilość porcji: forma 22cm Drukuj Biszkopt z jogurtowym musem i owocami By Piotr 9 lipca 2018 Biszkopt, jogurtowy mus z sokiem z owoców oraz świeże owoce zwieńczajcie ciasto. Idealna, letnia propozycja na wykorzystanie sezonowych produktów do stworzenia przepysznego deseru. Składniki: Biszkopt jajka - 2 cukier - 1/2 szklanki mąka pszenna - 1/3 szklanki mąka ziemniaczana - 25g sól - szczypta Nasączenie (opcjonalnie) herbata zielona(...)całkowitego rozpuszczenia. Następnie dolewamy pozostały sok, dodajemy jogurt naturalny oraz cukier puder. Dokładnie mieszamy lub miksujemy. Gotową masę wylewamy na biszkopt i odstawiamy do lodówki do stężenia. Na stężonym cieście układamy owoce i dekorujemy listkami mięty. Biszkopt z jogurtowym musem i owocami, czyli ciasto, które pokochają wszyscy wielbiciele truskawek, malin i borówek... albo bardziej ogólnie świeżych owoców, bo tych

Pogotujmy.pl
Zawijane bułeczki drożdżowe z pomidorami i fetą 137

zawijane bułeczki drożdżowe to właściwie połączenie pizzy z muffinkami. Drożdżowe ciasto posmarowane koncentratem, posypane fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami oraz oregano, zawinięte w rulon, pocięte na kawałki i upieczone w formie na muffinki. Oczywiście można by było z tych proporcji zrobić jedną dużą pizzę ale takie bułeczki- muffinki lepiej się transportują i przechwytują więc są idealne do wzięcia gdzieś(...)szczęśliwy przepis. Mam nadzieję, że Wam posmakuje. Uwaga- w przepisie jest czas przygotowania 30 minut ale to jest czynny czas. Jak chcecie oszacować całość to trzeba doliczyć czas wyrastania ciasta – czyli 1.5 h. Zawijane bułeczki drożdżowe z pomidorami i fetą   Drukuj Prep time 30 min Cook time 20 min Total time 50 min   Zawijane bułeczki drożdżowe

Cooking for Emily
Grillowane ciasto szpinakowe z mix kiełbasami 114

Kiełbasę przeważnie grillujemy i z dodatkami sobie jemy, ja jednak do ciasta ją powkładałam i ciekawą przekąskę przygotowałam.  Ciasto drożdżowe, zielone - bo szpinakowe, na kamieniu grillowałam, i na ciepło podawałam.  Jak nie macie jak je grillować to można w piekarniku przygotować. Składniki: ok. 400 g mąki do drożdżowych wypieków, 200 ml ciepłej wody, 2 łyżki oleju rzepakowego(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min. Szpinak bardzo drobno kroimy. Do zaczynu dodajemy sól, pieprz, olej, szpinak, mieszamy. Dodajemy stopniowo mąkę i wyrabiamy na miękkie, elastyczne ciasto. Kształtujemy kulę, przykrywamy wilgotną, bawełnianą ścierką i pozostawiamy na ok. 30 min w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia. Z kiełbas ściągamy skórkę, kroimy po długości, a następnie w plastry. Ciasto spłaszczamy

Moniki Smakołyki
Sernik z malinami na kruchym cieście 121

Przygotowałam go na imieniny jednego z mojego Skarbów – córeczki     Sernik z malinami na kruchym cieście z kruszonką i wiórkami kokosowymi jak dla mnie połączenie wyśmienite i wręcz obowiązkowe w kuchni jak czekolada i pomarańcza (zamiennie czekolada z chili w zależności od nastroju i poczucia smaku;), które uwielbiam. Parzcie kawy i smacznego!     Pyszna propozycja na letni(...)idealny imieninowy sernik z malinami z kruszonką na jaki (wierzę, bez wyrzutów sumienia) skusił się każdy! Widziałam SMACZNEGO ja uwielbiam serniki! Sernik z malinami na kruchym cieście z kruszonką powstał w tortownicy o średnicy 26 cm. Składniki na ciasto: 225 g mąki 5 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zimnego masła 1 jajko Składniki na masę serową

Zasmakuj Kuchni
KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ 130

Proste kruche ciasto z budyniową pianką i owocami. Przepysznie kruche, a całość podkręca lekka pianka + dowolne owoce. Myślę, że każdy kto raz zrobi to ciasto, zakocha się w jego smaku i lekkości ❤  Odpowiednio zabezpieczone wytrzyma spokojnie kilka dni.  Polecam gorąco!  Składniki na kruche ciasto: 2.5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny (u mnie Kasia(...)aromatu cytrynowego Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, proszek budyniowy oraz olej cały czas ubijając na wolnych obrotach (ok. 5 minut). Dodatkowo: truskawki i borówki Wykonanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Wyrabiamy do połączenia się. Powstałe ciasto dzielimy na 2 części. Jedną z nich wstawiamy do zamrażarki, a drugą wyklejamy blaszkę do ciastaCiasto nakłuwamy

Walijskie Pichcenie
Ciasto mleczne z czekoladą i biszkoptami 208

Ciasto to przygotowałam, gdyż po pierwsze skusił mnie jego wygląd – lubię takie warstwowe przekładańce – a po drugie miałam resztkę mleka w proszku, które chciałam wykorzystać, przygotowując coś nowego;) Początkowo bałam się, że z ciasta nic mi nie wyjdzie, gdyż pierwszą warstwę kremu trochę zepsułam przez moją niecierpliwość. Na szczęście późniejsza warstwa została przygotowana jak należy. Samo ciasto(...)smakowało. Może nie wpisałabym go na listę top 10 ulubionych ciast, ale w pierwszej 30-tce by się zmieściło;) No i nie żałowałam, że go zrobiłam a to też ważne (np do ciasta „Mleczna kanapka” podchodziłam kilka razy i nijak mi to ciasto nie smakuje, choć generalnie wypieki z mlekiem w proszku lubię;)) Ostatnio ogarnął mnie kulinarno-blogowy

Smaki Na Talerzu
KRUCHE CIASTO Z KREMEM BORÓWKOWYM (ZDROWE, WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 105

Bogactwo witamin: A, C, E. - Mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe. - Posiadają właściwości rozluźniające. Tylko jeść na zdrowie!!! A jak przekonać moją Jagodę do jedzenia jagód? Zamknąć je w pysznym cieście. Aby nie straciły swych cennych właściwości, uczynić krem na surowo i wylać na niezwykle smaczny, bardzo kruchy spód. Jeśli i Wasze pociechy uważają, że borówki wyglądają niesmacznie, spróbujcie podstępnie(...)przemycać w takiej formie. Skorzystacie na tym i Wy.  Ciasto wykonałam spontanicznie, nie miałam dziś zamiaru ani ochoty piec, ale mój mąż chytrze napomknął (niby do samego siebie, pod nosem, ale jednak na tyle głośno, bym ja to usłyszała), że zjadłby ciasto z borówkami. Uczynił to wraz z przyniesieniem do domu 2 kg borówek, po czym wyszedł na spacer

Jeść, by żyć w zdrowiu
Wiosenna tarta z młodą marchewką, rzodkiewką, serkiem i salsą z naci 118

wrażenia! :) ➤ Sprawdź także: Tarty z serkiem, szparagami, groszkiem i miętą Wiosenna tarta z młodą marchewką, rzodkiewką, serkiem i salsą z naci Składniki / na 1 tartę, 8 porcji: 1 opakowanie ciasta francuskiego w kształcie prostokąta 1 żółtko (do posmarowania ciasta) 16 małych młodych marchewek z nacią (jeśli są większe, to wystarczy 8-10) pęczek rzodkiewki z ładną nacią oliwa extra virgin(...)mały ząbek czosnku 1 łyżka kaparów 3 fileciki anchois (można pominąć) łyżeczka łagodnej musztardy Przygotowanie tarty z serkiem i młodą marchewką: Piekarnik rozgrzej do 200 stopni C. Rozwiń ciasto francuskie i nie usuwając papieru do pieczenia, z którym jest sprzedawany, rozwiń go na blasze. Żółtko wymieszaj z odrobiną wody i posmaruj nim całe ciasto przy pomocy pędzelka kuchennego. Ostrym nożem

Chilli Czosnek i Oliwa
Pękające ciasteczka mocno czekoladowe 163

wyglądzie. Zapisałam sobie gdzieś przepis, ale jakoś nie po drodze nam było, bo przecież a to święta a więc pora na wykwintniejsze wypieki, a to lato i pora na ciasta owocowe czy jesień, która zasypie nas szarlotkami. Co mi tam, wszyscy pieką ciasta z truskawkami i rabarbarem, a ja nie inaczej bo właśnie w kuchni stygnie drożdżowe z rabarbarem(...)dodatek mięty, bo przecież połączenie czekolady i mięty, to jedno z najlepszych połączeń, na jakie ktoś kiedyś wpadł. Kto czyta tego bloga ten wie, że mam słabość do surowego ciasta. I surowe ciasto z tego przepisu jest przepyszne. Już próbując samo ciasto wiedziałam, że ciastka muszą być przepyszne. Warto tak zaplanować wypiek ciasteczek, aby masa postała nam w lodówce dobrych

Mieszam w Garnku
Murzynek inaczej + filmik 227

klasyczny przepis w zupełnie nowej odsłonie - murzynek , ale inaczej , który w mojej wersji stał się niebanalnym ciastkiem z kremem ,  z nutką egzotyczną, ponieważ krem jest nieoczywisty, bo kokosowy . Ciasto jest łatwe do wykonania,  pyszne do konsumowania i miłe do oglądania. Dodatkowo, jak zwykle, do przepisu dołączam filmik dostępny na końcu posta. Serdecznie zapraszam i ciasto polecam :-) * * * Mój przepis(...)bierze udział w konkursie kulinarnym "Palma - zróbmy coś dobrego": Składniki na ciasto (proporcje na blachę o wymiarach 21cm x 26cm): 250 g margaryny Palma firmy Bielmar (1 kostka) 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 5 jajek (żółtka i białka osobno) pół szklanki wody 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na krem: 500 ml śmietanki 36% 1 opakowanie

Kawa z mlekiem
Ciasto ptysiowe z kremem śmietanowo-truskawkowym 119

Zapraszam na pyszne rodzinne ciasto. Lekkie, ptysiowe blaty przełożone delikatnym kremem śmietanowo-truskawkowym zachwycą dużych i małych. Jest to idealny wypiek na spotkania rodzinne. Polecam Składniki: ciasto: 1 szkl wody 150 g margaryny Palma 1 szkl maki pszennej 2 jajka krem: 200 g truskawek 500 ml śmietanki kremówki 36% 1/2 szkl cukru pudru 2 op. galaretki truskawkowej 1 szkl gorącej(...)wody oraz tortownica o śred. 28 cm Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę oraz wkrajamy margarynę, zagotowujemy. Do gotującego się płynu wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Zdsejmujemy z ognia i odstawiamy do ostudzenia. Na papierze do pieczynia odrysowujemy spód tortownicy (2 razy).Papier umieszaczamy na blaszce (najlepiej z wyposażenia piekarnika). Do ostudzonego ciasta wbijamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Orzechowiec 104

Ciasto : • 150 g miodu • 3 jajka • 200 g cukru • 200 g masła • 400 g mąki • 1 łyżka sody • 1 łyżka octu Jajka i cukier ucieramy w malakserze. Miód i masło rozpuszczamy i studzimy. Mieszamy wszystko razem dodając po trochu mąkę. Sodę rozpuszczamy w occie i dodajemy do ciasta. Wkładamy ciasto do lodówki na 24 h . Dzielimy ciasto na 3 części(...)Wałkujemy tworząc 3 placki - najlepiej na pergaminie, gdyż ciasto jest klejące. Pieczemy placki na złoty kolor przez ok. 10-12 min. w temp 170 stopni. Masa : • 250 g orzechów włoskich • 200 g cukru • 1 kostka masła • 1 szklanka wrzącego mleka Zmielone orzechy zalewamy gotującym mlekiem. Dodajemy masło i cukier - dobrze mieszamy. Po ostudzeniu smarujemy wszystkie placki. Układamy warstwami, lekko dociskamy

KUCHNIA POLSKA
ciasto szpinakowe z truskawkami 262

składniki na ciasto szpinakowe: 260 g mąki orkiszowej lub pszennej 130 g świeżego szpinaku 170 g cukru 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 150 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Szpinak umieszczamy w naczyniu robota kuchennego, dodajemy olej i miksujemy na papkę. Białka miksujemy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Następnie dodajemy szpinak(...)olejem i miksujemy do połączenia się z masą jajeczną. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i przy pomocy szpatułki delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 35 min. w 16-170 st. C, bez termoobiegu. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia a następnie ścinamy wierzch ciasta i kruszymy

Domowy Smak Jedzenia
Idealne ciasto na zdrowszą pizzę orkiszową 134

Idealne ciasto na pizzę jest bardzo proste do przygotowania i może zrobić je zrobić każdy, nawet największy laik kuchenny. Namawiam na zastąpienie mało wartościowej mąki pszennej - mąką orkiszową. Ma dużo więcej błonnika, składników mineralnych i łatwo przyswajalny gluten. Pizza orkiszowa będzie dużo zdrowsza od tradycyjnej. Możesz dodatkowo zwiększyć jej walory zdrowotne podmieniając jasną mąkę pełnoziarnistą lub mieszając obie mąki razem(...)różnych proporcjach. Do zrobienia ciasta idealnego wystarczy dobry przepis, trochę cierpliwości i siły. Oszczędzam czas i siły, dlatego zawsze przygotowuję ciasto w robocie kuchennym. Hak do ciasta drożdżowego zrobi za Ciebie całą robotę. Idealne ciasto na pizzę jest elastyczne, bardzo łatwe do współpracy, a pizza na nim upieczona cieniutka i chrupiąca. Bez porównania smaczniejsza jest pizza upieczona na kamieniu, dlatego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tartaletki orkiszowe z rabarbarem 130

bardzo krótki. Lubimy jego kwaśny, orzeźwiający smak. Rabarbar jest źródłem błonnika, dzięki czemu reguluje procesy trawienia. Ponadto sprzyja naszej sylwetce, bo w 100 g ma zalewdwie 20 kcal. Dzisiejsze ciasto to podwójna porcja błonnika, bo i z rabarbaru i z mąki pełnoziarnistej. Ciasto zrobiłam bez dodatku jajka, jest wyjątkowo kruche i super smaczne. Cienutka, chrupiąca skorupka ciasta otula bardzo rabarbarowe(...)mrożonych malin 2 łyżki miodu 1 budyń waniliowy cukier waniliowy orzeszki pistacjowe Wykonanie: mąkę, cukier i szczyptę soli zagnieść z kawałeczkami pokrojonego, zimnego masła. Dodatek zimnej wody sklei ciasto. Zawinąć ciasto w kulę i odstawić do lodówki na 1 godzinę rabarbar obrać, pokroić na małe kawałki. Wymieszać z miodem, cukrem waniliowym, malinami  i proszkiem budyniowym. Odstawić piekarnik nastawić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem 314

się rozpoczyna. Polskie owoce i warzywa jak na przykład rabarbar już pojawiają się w ogrodach i na straganach. Warto więc korzystać z tego krótkiego sezonu i koniecznie upiec to ciasto. Składniki: Ciasto kruche: 0,5 szkl maki orkiszowej T650 0,5 szkl maki krupczatki 1,5 szkl mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru z wanilią(...)łyżki cukru Nadzienie: 500 g rabarbaru 2 łyżki cukru Przygotowanie: Rabarbar umyć i pokroić w około 1 cm kawałki. Zasypać cukrem,wymieszać i odłożyć na 3-4 godziny. Ciasto kruche: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Na wolnych obrotach miksujemy do momentu aż składniki się połączą. Przekładamy na blat zagniatamy i formujemy z ciasta wałek. 2/3 ciasta wykładamy

Ala piecze i gotuje
Tarta z rabarbarem i migdałami 127

Sezon rabarbarowy w pełni więc może skusi Was tarta z rabarbarem i migdałami ?. Najsmaczniejsza na gorąco, ale całkiem niezła również na zimno. Kruche ciasto, migdałowe nadzienie z serem mascarpone i kwaskowy rabarbar to połączenie całkiem ciekawe. Tarta jest dość syta, wystarczył mi kawałek, żeby zaspokoić głód. Jeżeli lubicie tak jak ja eksperymenty w kuchni i ciasta z rabarbarem zachęcam(...)skorzystania z przepisu. Tarta z rabarbarem i migdałami Ciasto 1 czubata szklanka mąki tortowej 2 łyżki cukru 100 g zimnego masła 3-4 łyżki lodowatej wody szczypta soli Nadzienie 200 g mascarpone 0,5 szkl uprażonych płatków migdałowych 2-4 łyżki miodu Dodatkowo rabarbar 2-3 łyżki cukru 1 łyżka mąki tortowej 1 jajko 2 łyżki miodu Ciasto kruche

Pieguskowa Kuchnia
ciasto Fiona 588

oraz wystudzoną galaretkę i miksujemy. Gotową masę wylewamy na delicje, wyrównujemy, wstawiamy do lodówki i schładzamy, aż masa stężeje. Na stężałą masę wylewamy lekko tężejącą galaretkę i ponownie wstawiamy ciasto do lodówki, do całkowitego stężenia galaretki. dodatkowo: 2 opakowania delicji (malinowych lub wiśniowych) 1-2 galaretki malinowe na wierzch ciasta 500 ml gorącej wody lub przy dwóch galaretkach

Domowy Smak Jedzenia
Bananowy sernik z jagodową polewą (na twarogu) 157

Dziś zapraszam Was na bananowy sernik z jagodową polewą (na twarogu) . Pyszne i proste ciasto. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Ciastem „zajadają się” zarówno dorośli, jak i dzieci. Moja córeczka uwielbia takie serniki. Do ciasta zamiast polewy jagodowej możecie dodać świeże owoce np. jagody lub borówki. Polecam. Ciasto przygotujecie w kilka chwil zwłaszcza, jeśli użyjecie do tego(...)misy, dodać banany i włączyć przycisk Po chwili można dodać również jajka i… baza do sernika gotowa. Prosto, szybko i bez problemu. Robot ułatwia mi przygotowywanie wielu ciast. Można w nim ubijać białka, rozdrabniać orzechy, a nawet mieszać ciasta drożdżowe. Już niedługo na blogu podzielę się z Wami przepisem na pyszną drożdżówkę z owocami lub serem. Którą wolicie

Słodkie okruszki
Ciasto bananowe bez cukru, bez glutenu 270

Ciasto bananowe bez cukru, bez glutenu – Wczoraj miałam dodać ten przepis na Małą Cukierenkę w ramach „ Zdrowej Środy ”, ale niestety nie miałam Internetu, jakaś awaria. Więc dzisiaj zapraszam na ciasto z bananami, bez cukru. Wilgotne, nie za słodkie, bardzo proste w przygotowaniu. Ładnie rośnie i jest przyjemnym dodatkiem do kawy, podjadam bez wyrzutów sumienia :). Polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto bananowe bez cukru, bez glutenu Składniki: 100g mąki ryżowej 130g mąki gryczanej 130g mąki ziemniaczanej 110g ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 3 bardzo dojrzałe banany (ze skórką o wadze około 460g) 300ml mleka (dowolnego może być roślinne) 100g oleju kokosowego – roztopionego

Mała Cukierenka
Bananowiec 154

Bananowiec to niezwykłe ciasto, które polubią wszyscy domownicy. Bananowiec Oprócz głównego składnika, którym są banany w cieście tym znajdziemy także galaretkę i śmietanę kremówkę. Ciasto jest dość proste do zrobienia i warto po nie sięgnąć jeśli chcemy zaskoczyć naszych gości czymś oryginalnym. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także(...)odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na ciasto z bananami. Biszkopt: 3 jajka 10 dkg cukru pudru 10 dkg mąki pszennej szczypta soli 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 3 pełne łyżki żelatyny 8 łyżek zimnej wody 20 dkg mascarpone 300 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 6 bananów 1 galaretka wiśniowa 400 ml wody

mecooks
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka 153

Witam Kochani Dziś zapraszam Was na rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciasteczka jest wyjątkowe, ponieważ dodajemy do niego ugotowane żółtka. Ciasteczka są niezwykle pyszne, kruche, ciasto po upieczeniu jest lekkie i wręcz rozpływa się w ustach. Jak wiadomo sukces udanego wypieku to przede wszystkim mąka. Dziś chcę Wam bardzo polecić mąkę Szymanowską od Polskich młynów(...)ciasteczka, ponieważ są na prawdę rewelacyjne. Proporcje są bardzo wydajne, mi wyszło z nich około 70-80 pojedynczych  ciasteczek  czyli około 40 gotowych markizów :) SKŁADNIKI  CIASTO  150g mąki Szymanowskiej  60g mąki ziemniaczanej 60g cukru pudru 3 ugotowane żółtka 150 g masła opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka kakao KREM 150g masła 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chleb z czerwonym burakiem 160

kolory są bardziej intensywne, ale kolor w chlebie na zakwasie zachowuje się całkiem przyzwoicie. Wniosek nasuwa się sam. Naturalne barwniki w warzywach czy owocach zachowują się najlepiej w cieście drożdżowym. W cieście na zakwasie, tylko niektóre barwniki z warzyw czy owoców zachowują swoją naturalną barwę. Ciasto na zakwasie po dodaniu startego buraka zabarwiło się może nie tak intensywnie jak ciasto(...)220g zakwasu z mąki żytniej typ 960 xx), • 200g ciepłej wody, • 15g oliwy, • 8g soli, 1. Wykonanie niemal identyczne jak w przepisie z drożdżami. Czyli 4-5 razy zagniatanie ciasta przez 10sekund w ciągu godziny. 2. Następnie pozostawienie ciasta w spokoju na 1 godzinę. / Tę czynność pominęłam. Uważam, że nie jest konieczna /. 3. Formowanie bochenka i ostateczne wyrastanie w koszyczku

Leśny Zakątek
Klasyczna szarlotka 164

innych produktów, które powinny w domu być i zwykle są, ale nie wtedy, kiedy ich najbardziej potrzebuję. Tym razem zabrakło mi masła. I co tu zrobić, kiedy zwykle do ciasta dodaję 200 g, a tu w lodówce jakaś nadziobana nożem zaledwie jego część?  Najlepszy byłby smalec, ale smalcu nie używam w ogóle. Chwyciłam więc olej i dolałam do kruchego(...)ciasta z myślą - trudno, zjemy co wyjdzie. Dodałam drugi magiczny składnik, czyli kwaśną śmietanę i voilà! Tak właśnie powstała szarlotka mojego życia :) Z ciastem delikatnym, miękkim i jednocześnie lekko chrupiącym. Postanawiam więc częściej dodawać olej do kruchego ciasta! Postanawiam również czytać lżejsze książki. Dwa dni temu skończyłam czytać "Małe życie" , do którego podchodziłam cztery razy. Początek ciężki, ale trzeba przebrnąć

bistro mama
Pyszne bagietki z gotowaną dynią 129

martwcie się, że nie macie tego czy tamtego do ich wykonania:) Zawsze można sobie jakoś poradzić.  Zaplanowałam zrobić 2 bagietki, ale z planów nic nie wyszło, bo ciasto rosło jak szalone, mimo tak niedużej ilości drożdży, a domowy piekarnik ma swoje ograniczenia. Oskarżałam za to dynię, że do piekarnika zmieściły mi się 3, a czwarta czekała w kolejce ponad(...)mąki pszennej, typ 550, • 70g wody, • 1,5g świeżych drożdży. Z wody letniej i drożdży zrobiłam zaczyn. Postał chwilę, aż drożdże zaczęły pracować. Do miski, w której będziemy wygniatać ciasto, dodałam resztę wody, mąkę i właściwie zagniotłam kulę ciasta, bo było dość gęste. Przykryłam i zostawiłam na 15 godzin. Ciasto właściwe: • Cały zaczyn, • 250g dyni, x), • 450g mąki pszennej

Leśny Zakątek
Focaccia z oliwą, ziołami i ziemniakami 145

Focaccia z oliwą, ziołami i ziemniakami Przepis na Thermomix TM31 i TM5 Składniki: ciasto: 250g mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 150 g letniej wody 1 łyżka oliwy pół łyżki soli dodatki: garść świeżych ziół u mnie: bazylia, rozmaryn, tymianek, liście czosnku niedźwiedźiego, natka pietruszki 1 ząbek czosnku (pominąć jeżeli dodany jest czonsek niedźwiedźi 4 łyżki oliwy(...)naczynia Thermomix wlewamy wodę, dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki. Mieszamy czas 3 min/temp.37/obr.3. Zostawiamy na ok. 15 minut aby rozczyn zaczął pracować. Dodajemy mąkę, oliwę i sól/ Wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał . Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Zioła drobno siekamy. Do miski wlewamy oliwę, wsypujemy zioła. Mieszamy. (nie miksuje

Themo przepisy
Wilgotne ciasto z makiem 226

Dziś polecam Wam wilgotne ciasto z makiem . Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. U mnie gości na stole w święta, weekendy, jak i tak od po prostu bez okazji Ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu i myślę, że spokojnie każdy sobie z nim poradzi. Przepis na wilgotne ciasto z makiem do tej pory udaje się każdemu komu go przekażę. Moje(...)koleżanki i sąsiadki są zachwycone. Prostota i smak Polecam dziś to ciasto również Wam. Spróbujcie. Do przygotowania ciasta użyłam masła klarowanego Sertop , nadało mu wyjątkowego smaku. Aby poznać inne zastosowania masła polecam zajrzeć na stronę i fanpaga producenta Składniki: (na keksówkę) 1 szklanka niebieskiego maku 1/3 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru

Słodkie okruszki
Mazurek jajo 171

Święta Wielkanocne ostatnio piekę babkę cytrynową oraz jakiś mazurek na cieście kruchym. Tym razem skorzystałam z dobrze znanego mi już przepisu i stworzyłam łatwy Mazurek jajo .  Składniki: ciasto: -180 g mąki pszennej (u mnie tortowa 450) - 50 g cukru pudru - 1 jajko - 50 g masła dekoracja mazurka: - twarda marmolada różana - lukier cytrynowy (sok z cytryny, cukier puder) - migdały(...)puder Forma: blacha od piekarnika Przygotowanie: W misce mieszam mąkę z cukrem. Dodaję posiekane zimne masło oraz jajko. Wszystko szybko zagniatam. Owijam folią spożywczą i odkładam do lodówki. Schłodzone ciasto wałkuję formułując kształt jajka. Z resztek ciasta robię cienki wałeczek, którym otaczam całe jajo oraz robię wzory wewnątrz. Przyklejam je smarując ciasto wodą. Całość ciasta dziurkuję widelcem. Wstawiam do nagrzanego

Kuchnia co dnia
Bułki zwijane ze śledziem 113

opakowania śledzi w oleju pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kozieradki W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z solą i dodać drożdżowy zaczyn. Wyrobić ciasto na jednolite i elastyczne ciasto. Pod koniec pokrojone na kawałki masło rozrzucić w różnych miejscach ciasta i ponownie wyrobić. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i zostawić na ok. godzinę lub półtorej(...)wyrośnięcia. W czasie wyrastania ciasta przygotować śledzie: odsączyć je z oleju, jeśli są za grube przekroić wzdłuż, posypać cynamonem i kozieradką z obu stron. Odstawić pod przykryciem do przemacerowania. Nie wstawiać do lodówki! Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat posypany mąką. Ciasto lekko wyrobić i uformować z niego kulę. Rozwałkować na prostokąt o grubości

Weekendy w domu i ogrodzie
Przepisy na Wielkanoc 2081

Wielkanoc coraz bliżej. Macie już pomysły na Wasz stół świąteczny - jak będzie wyglądał? Jeśli jeszcze szukacie inspiracji to poniżej znajdziecie  ponad 50 pomysłów na sałatki, ciasta, mięsa, jajka... BABKI i CIASTA Babka zebra  Babka cynamonowa   Babka czekoladowa z likierem kawowym Babka cytrynowa Babka trio Keks Keks w białej polewie Piaskowiec Pisanka Wielkanocne ciasto Ciasto marzenie - z jabłkami(...)toffi   Ciasto Shrek     Kostka czekoladowa z bananami  Ciasto Kubanka Kubuś bez pieczenia Ciasto Kilimandżaro   Ciasto cappucino bez pieczenia Ciasto King bez pieczenia Ciasto 3bit bez pieczenia Jabłecznik z połówkami jabłek SERNIKI Sernik z łezką Sernik śmietankowy Sernik z łezką na czekoladowym spodzie Sernik z musem brzoskwiniowym   Sernik ze śliwką Sernik gotowany z bez pieczenia

Lena Gotuje
Ciasto pomarańczowe z kremem mascarpone i wiśniową frużeliną 175

ciasto szczególnie upatrzył sobie mój Synek. Zjadł go nieprawdopodobną ilość;) Oczywiście najlepsza była dla niego warstwa owocowa i kremowa. Spód, o dziwo, jadł również, tyle, że na samym końcu;) Dlaczego napisałam „o dziwo”? Bo ciasto jest dość nietypowe. Nie jest to delikatny biszkopt, nie jest to też tradycyjny ucieraniec. Jest to ciasto maziste i dość ciężkie. Mi troszkę(...)niego. Chyba najlepiej smakuje cienko ukrojone i zajadane małymi porcjami/kęsami – wtedy można docenić jego nietypową konsystencję, w innym wypadku można poczuć się z lekka „zapchanym”;) Ciasto: 120 g miękkiego masła 70 g drobnego cukru 200 g mąki pszennej 3 jajka 1/2 szkl. soku pomarańczowego Hortex 1 czubata łyżeczka drożdży w proszku 3 łyżki dżemu pomarańczowego Krem

Smaki Na Talerzu
MAZUREK WIELKANOCNY z karmelem i czekoladą! (wegański, bezglutenowy) 134

Mazurek kojarzy mi się z kruchym ciastem, karmelem i czekoladą. Tą, najbardziej znaną mi wersję mazurka zrobiłam w formie wegańskiej i bezglutenowej. Do przygotowania użyłam produktów ze sklepu BioFarma – dzięki temu mój wielkanocny mazurek składa się w pełni ze sprawdzonych składników. Zajrzyj do BioFarmy – zobaczysz, że warto Stacjonarnie we Wrocławiu oraz online pod linkiem https://biofarma.com.pl/ Do poszczególnych(...)produktów przejdziecie klikając w odpowiednie składniki poniżej     Składniki: Ciasto: 250 g mąki jaglanej 150 g oleju kokosowego 80 g cukru brązowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mleka roślinnego szczypta kurkumy Karmel: 200 ml mleczka kokosowego 80% 120 g cukru brązowego 2 łyżki masła orzechowego Czekolada: 100 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70%) 40 g oleju kokosowego

Via Gusto
PRZEPIS NA PIZZĘ Z MOZZARELLĄ W BRZEGU CIASTA! 174

Ciasto na pizzę to zdecydowanie najczęściej wyszukiwany przepis w internecie. Wielokrotnie mnie pytacie, oglądając moje pizze na Instagramie , jak robię ciasto, jaki mam przepis. Już kilka na blogu jest, ale dzisiaj zdradzam Wam świetny przepis na ciasto na pizzę od prawdziwego szefa kuchni, właściciela jednej z najbardziej znanych piekarni w Sydney - Bourke Street Bakery, której właściciele- dwóch przyjaciół- otwierając(...)spełniło swoje marzenie i podbiło serca mieszkańców miasta. Renoma i sława miejsca rozniosła się tak szybko, że właściciele wydali książkę ze swoimi tajemnymi przepisami. I dzisiejszy przepis na ciasto do pizzy pochodzi z tej książki. Jest świetny! Myślę, że stanie się Waszym ulubionym! Przepis na pizzę z kawałkami mozzarelli w brzegach ciasta chodził już za mną bardzo długo i nadszedł

SMYKWKUCHNI
Bułki drożdżowe makiem bogato nadziane 167

jeszcze dużo niewykorzystanej masy makowej . Postanowiłam spożytkować ją w bułeczkach solidnie makiem nadzianych - jeszcze mi się ta makowa przyjemność jakoś nie przejadła :) Bazą jest tu moja ulubiona receptura na ciasto drożdżowe - jeszcze mnie do tej pory nie zawiodła! Ciasto z tego przepisu zawsze pięknie wyrasta, jest puszyste, wilgotne, no i oczywiście przesmaczne. Wybaczcie brak stosownych fotek z przekroju bułek(...)zniknęły w nienasyconych żołądkach głodnych domowników ;) Składniki na 9-10 sztuk średnich bułek: ROZCZYN DROŻDŻOWY: 40g świeżych drożdży 75g masła 200ml mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki pszennej CIASTO: 500g mąki pszennej 100g cukru 1 jajko ¼ łyżeczki soli NADZIENIE: 1/2 puszki gotowej masy makowej [425g] WIERZCH: 1 białko jaja - do posmarowania bułek przed pieczeniem cukier trzcinowy - do posypania

Grunt to przepis!
Bananowa krówka bez pieczenia 1701

Bananowa krówka bez pieczenia – szybkie i bardzo proste ciasto, które wręcz rozpływa się w ustach! Kruche herbatniki, krem budyniowy, banany i kajmakowa pianka – brzmi pysznie? I tak jest! :) Poniższe składniki wystarczą na blaszkę o wymiarach 22cm x 22cm. Krówka bananówka bez pieczenia świetnie się sprawdzi, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, prostego, a piekarnik szwankuje ;) Więcej pomysłów(...)podobne przepisy znajdziecie pod kategorią: Ciasta bez pieczenia . Przepis na tradycyjną krówkę znajdziecie tutaj: Krówka bez pieczenia @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:100%;} } @media(max-width:600px) { .ads-right {margin

Kulinarne Przeboje
Sztuka i jedzenie 126

sposób pokolorować na pomarańczowo kuchnię pod koniec zimy? W naturalny sposób zrobią to marchewki, które przecież chętnie traktujemy jako motywy ozdobne współtworzące plastykę kuchenną. Taką w nieco rustykalnym stylu. Ciasto marchewkowe Proste i z dr owe ciasto marchewkow e może stać się naszym sposobem na przełamanie późnozimowej monotonii codzienności. Kolor i smak uzupełnią się wówczas doskonale. Ciasto marchewkowe Składniki : Ciasto(...)szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu pół szklanki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych cukier puder do posypania ciasta Wykonanie Marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach (możemy zetrzeć marchewkę za pomocą elektrycznej szatkownicy). Odsączamy, ściskając marchewkę w dłoniach, z nadmiaru soku. Jajka ubijamy na wysokich obrotach. Stopniowo dodajemy

KulinarneImpresje.pl
Chlebek ziołowy 139

garść natki pietruszki 1 łyżeczka soli Przygotowanie: W letniej wodzie rozpuścić drożdże. Do dużego garnka przesypać mąkę, dodać cukier oraz sól. Wlać rozczyn i olej. Ciasto wyrabiać przez 10 – 20 minut. Masło ziołowe: Masło o temperaturze pokojonej przełożyć do blendera, dodać czosnek, zioła oraz sól i całość zmiksować(...)jednolitą masę. Ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować na cienki prostokąt (około 30 cm x 40 cm). Ciasto posmarować równomiernie masłem ziołowym. Wyciąć z ciasta paski grubości równej wysokości formy do pieczenia (moje miały około 7 cm). Każdy pasek zwinąć w harmonijkę (nie musi być to zrobione bardzo starannie) (patrz krok

KuchniaWeDwoje.pl
Szarlotka budyniowa na kakaowym spodzie czyli Słodki Czwartek odc.147 108

mega pyszne ciasto powstało z okazji urodzin Syncia. Wymaga wiele zachodu, osobno przygotowuje się poszczególne warstwy, ale efekt końcowy jest przepyszny! Pomysł na to ciasto znalazłam w KUCHNI nr.03/2018, zmieniłam jednak proporcje i wykorzystałam inny budyń. Szarlotka budyniowa na kakaowym spodzie marmolada: 1 kg jabłek typu szara reneta 15 g masła 60 g cukru szczypta cynamonu 100 g płatków migdałowych(...)ziarenkami wanilii oraz masłem. Zagotowujemy i łączymy z pozostałym mlekiem wymieszanym z mąką ziemniaczana i żółtkiem. Energicznie mieszając trzepaczką gotujemy ok 1 minuty aż budyń zgęstnieje. Lekko studzimy. ciasto kakaowe: 150 g masła 250 g mąki 2 jajka 80 g cukru 20 g kakao 8 g proszku do pieczenia Składniki ciasta zagniatamy. 1/3 ciasta zawijamy w folię i chowamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wiosenna Panna Marlenka z masłem orzechowym. 95

Trochę wiosennych kolorów i słodyczy w ten pochmurny dzień.:) Marlenka jest ciastem bardzo popularnym w Czechach. Postanowiłam zrobić ją w wersji z dodatkiem masła orzechowego i cynamonu. Składniki: I. Ciasto: 150 g masła 250 g cukru  3 łyżki miodu 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka (płaska) sody oczyszczonej 2 jajka 700 g mąki II. Masa: 1 niesłodzony(...)przyprawy do deserów "Karmel i wanilia" 1 puszka masy kajmakowej 250 g prawdziwego, miękkiego masła 150 g masła orzechowego (użyłam z kawałkami orzechów) III. Do przybrania: drobno zmielone skrawki ciasta temperowana czekolada (opcjonalnie) lukier królewski (opcjonalnie) lukier plastyczny (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Najpierw robimy masę. Gotujemy budyń z pół litra mleka, doprawionego przyprawą "Karmel i wanilia". Schładzamy. Masło ucieramy z masą

DominikaDolci
DELIKATNE ROGALE z makiem (wegańskie) 148

Większość rogali z makiem to maślane ciasto i chrupiąca skórka. Jeśli tak jak ja o wiele bardziej lubisz mięciutkie, puszyste bułki ten przepis stworzony jest dla Ciebie! Rogale wyśmienicie smakują z dżemem lub kremem czekoladowym, ale równie dobre są ze słonymi dodatkami. Składniki na pewno znajdziesz w swojej kuchni – jest to kilka podstawowych produktów, więc do dzieła! Jednym(...)kluczowych składników są ziemniaki, które sprawiają że rogale są puszyste i dłużej miękkie. Przepis jest wegański. //   Składniki – ciasto (6 sztuk): 400 g mąki 50 ml oleju 150 g ugotowanych tłuczonych ziemniaków 220 ml mleka roślinnego 7 g drożdży instant (suszonych) 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru kurkuma Dodatkowo: 1 łyżka mleka roślinnego 1 łyżka oleju kurkuma mak Sposób

Via Gusto
Msemmen, czyli marokański naleśniki 126

Marokański naleśnik – rumiany placek o strukturze przypominającej ciasto francuskie. Idealny do zupy, ale smaczny też na słodko, albo jako zakąska do dań wytrawnych. Naleśniki prosto z Afryki Płaski chlebek, wypiekany na gorącej blasze albo patelni jest charakterystyczny dla wszystkich arabskich kuchni, ale msemmen jest pieczywem występującym tylko w północnej Afryce: Maroku, Algierii i Tunezji. Nazywany jest marokańskim naleśnikiem(...)jajko Ciepła woda – ok. 3/4 szklanki Olej około 1/3 szklanki Przygotowanie: Krok 1 Wymieszaj mąkę z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Wbij jajko i zacznij zarabiać ciasto dolewając stopniowo i powoli wodę. Dodaj tyle wody, żeby ciasto było lekko wilgotne, ale nie za mokre. Wyrabiaj energicznie przez 5 minut (w mikserze 3 minuty). Krok 2 Nasmaruj ręce olejem

Niedzielny kucharz
Msemmen – marokańskie naleśniki 118

Rumiane placki o strukturze przypominającej ciasto francuskie. Można jeść je na słodko, albo jako zakąskę do dań wytrawnych. Płaski chlebek, wypiekany na gorącej blasze, albo patelni jest charakterystyczny dla wszystkich arabskich kuchni, ale msemmen jest pieczywem występującym tylko w północnej Afryce: Maroku, Algierii i Tunezji. Nazywany jest marokańskim naleśnikiem, bo często jest podawany na słodko, z miodem, daktylami, na śniadanie(...)pieczenia 1 jajko Ciepła woda – ok. 3/4 szklanki Olej około 1/3 szklanki Przygotowanie: Krok 1 Wymieszaj mąkę solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Wbij jajko i zacznij zarabiać ciasto dolewając stopniowo i powoli wodę. Dodaj tyle wody, żeby ciasto było lekko wilgotne, ale nie za mokre. Wyrabiaj energicznie przez 5 minut (w mikserze 3 minuty). Krok 2 Nasmaruj ręce

Niedzielny kucharz
Kwietniowa piekarnia i chleb tostowy 98

nieco przepis i tym sposobem wyszedł chleb również bardzo smaczny. Chleb z 3 rodzajów mąk. Idealny do mrożenia. Pokrojone i szczelnie zapakowane kromki będą żelaznym zapasem na śniadanie. Ciasto wyłożyłam do 2 foremek o rozmiarach 36x12 i 20x12. W zależności od wielkości kromek, możemy użyć foremek o nieco mniejszych rozmiarach. Ciasto w foremkach powinno sięgać do ¾ ich wysokości. W zależności(...)wielkości foremek chleb pieczemy od 40 – 60 minut. Ciasto po wyrobieniu przypomina ciasto na pierogi. Powinno dobrze wyrosnąć. W pierwszej fazie, co najmniej 60 minut. Powierzchnię ciasta posmarowałam rozbełtanym jajkiem. Można również spryskać samą wodą i dodatkowo posypać ziarnami. Ciasto w trakcie pieczenia nieznacznie rośnie i nie powinno nigdzie popękać. Dziękuję za wspólne pieczenie w kwietniowej piekarni. Tostowy z dodatkiem

Leśny Zakątek
RYZIOK - lasowiacka słodkość 145

Dziś przedstawię przepis na pyszne ciasto drożdżowe  z warstwą ryżu ugotowanego na mleku -  RYZIOK. Ryziok to regionalna potrawa LASOWIAKÓW - grupy etnograficznej zamieszkującej północne Podkarpacie, z takimi ośrodkami miejskimi, jak Tarnobrzeg,Stalowa Wola, Nisko, Rudnik na d Sanem, Leżajsk, Sokołów Małopolski, Kolbuszowa, Głogów Małopolski i Mielec. Składniki na ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka(...)drożdży 3 łyżki cukru szczypta soli 2 jajka 2 łyżki masła  Nadzienie ryżowe: 2 szklanki ryżu 1 litr mleka 80 g cukru 2 łyżki masła szczyptę soli CIASTO DROŻDŻOWE: W misce mieszamy mąkę z drożdżami, cukrem i solą. Następnie dolewamy mleko, roztopione i lekko ostygnięte masło i jajka. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i ugniatamy na jednolitą masę. Następnie

Fiołkowe Talerze
Tort dla dziecka (bez mleka, jajek, glutenu) 256

jest to klasyczny tort. Chciałam, żeby był zrobiony z przyjaznych maluchowi składników. Tak powstał tort dla alergika z migdałowo-fasolowego ciasta przełożonego owocami i wykończonego kremem kokosowym. Przepyszny tort bez mleka, bez jajek i bez glutenu, do tego z małą ilością cukru, więc może się nim cieszyć nawet roczne dziecko. Do przygotowania tego tortu wykorzystałam mój wcześniejszy przepis na brownie(...)fasolowo-migdałowe . Chociaż pierwotnie ciasto to przygotowywałam z wykorzystaniem jajek, to taki tort można też bez problemu upiec też bez nich, gdyż ciasto fasolowe wybacza wiele modyfikacji w przepisie. Jajka można zamienić zmielonym siemieniem lnianym albo nasionami chia zalanymi gorącą wodą. Ciasto bez problemu można też przekroić na blaty. Na moim blogu znajdziecie także przepis na biszkoptowy tort kokosowo-czekoladowy

Dieta bez mleka
Bułki z parówką i pieczarkami 336

ugotuję, tym w te pędy podzielę się na łamach bloga :) Temat buły smakowicie nadziewanej pojawia się na moim blogu regularnie. Bardzo lubię żonglować tu składnikami nadzienia i sposobami przygotowania ciasta drożdżowego. Do tej pory były już: Bułka z parówką na drugie śniadanie Pieczone hot dogi pełnoziarniste Czosnkowe bułki z parówką i ketchupem Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami Drożdżówki(...)herbaty i aż chce się takim śniadaniem zaczynać dzień! :) Składniki na 10 dużych bułek: ZACZYN: 80g masła 1 szkl. mleka 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki CIASTO: 350g mąki pszennej - typ 650 150g mąki żytniej - typ 1200 80g cukru szczypta soli 1 żółtko - białko zostawić do smarowania bułeczek przed pieczeniem FARSZ: 350g pieczarek 5-6 suszonych pomidorów

Grunt to przepis!
DZIECINNIE ŁATWE CIASTO WEGAŃSKIE 136

Pamiętajcie o jutrzejszym Dniu Babci! My nie zapomnieliśmy, stąd ów przepis. Ciasto to będzie jednym z prezentów dla naszych babć. Podarunek od serca, powstały z miłości i odrobiny chęci. Tradycyjne laurki też zostaną wręczone, ale gwoździem imprezy ma być to ciasto. Wykonane zostało w dużej mierze przez moją córkę. W końcu to ma być prezent od niej.  Zachęcam(...)oddania przygotowania tej słodkości w ręce Waszych dzieci. Ciasto jest dziecinnie łatwe w wykonaniu, więc z Waszą niewielką pomocą uda im się z wielką satysfakcją i radością obdarować Dziadków własnoręcznie wykonanym prezentem. Zapewne, tak jak moja Jagódka, będą tylko czekać, aż babcia się podzieli tym słodkim podarunkiem. Przyznam, że ja też liczę na mały kawałek. To ciasto jest pyszne, słodkie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami 204

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciasto jogurtowe z dodatkiem brzoskwiń. Pierwszy raz robiłam ciasto jogurtowe i ten przepis sprawdził się rewelacyjnie :-) mięciutkie, delikatne ciasto z dodatkiem owoców. Polecam z całego serca. U nas ciasto zniknęło błyskawicznie. Idealne do kawy, herbaty, a nawet z mlekiem na pyszną, lekką kolację. SKŁADNIKI: 440g mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 jajka(...)szklanki oleju 2 kubeczki jogurtu naturalnego (po 180g) aromat cytrynowy (kilka kropel) 1 łyżka proszku do pieczenia + dodatkowo 1 puszka brzoskiń i cukier puder, można do ciasta wykorzystać inne owoce.  Z pewnością sprawdzę ten przepis jeszcze nie jeden raz dodając inne owoce :) WYKONANIE: 1. Odsączyć brzoskwinie z puszki, sok przelać do osobnej szklanki, ponieważ później będą nam potrezbne około

Serce zamknięte w formie pyszności
Prosta Tarta Czekoladowa z Malinami 516

prosta i szybka w przygotowaniu. Wygląda pięknie i apetycznie, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Prosta Tarta Czekoladowa z Malinami Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 150g schłodzonego masła 70g cukru pudru 3 żółtka Krem czekoladowy: 450ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżeczka pasty waniliowej lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego 350g gorzkiej(...)100g mlecznej czekolady 4-5 łyżek konfitury malinowej 1 łyżka galaretki truskawkowej lub malinowej w proszku około 1/4 szklanki gorącej wody około 350g malin cukier puder do posypania Ciasto: 1. Do miski przesiać mąkę z cukrem pudrem. Masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami do miski z mąką, podsypując mąką. Dodać żółtka i wymieszać mikserem, aż powstaną okruchy. Następnie rękoma

Mała Cukierenka
Ciasto Puszek Toffi z Krówką 269

Ciasto Puszek Toffi z Krówką – Zapraszam na pyszne, proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem masy krówkowej i biszkoptów nasączonych w kawie. Ciasto jest bardzo smaczne, świetnie smakuje kawa z kajmakową bitą śmietaną i kakaowym biszkoptem. Całość nie za słodka i apetyczna. Ciasto dosyć szybko się robi, nie ma z nim dużo zachodu, ładnie się prezentuje, polecam! W ponczu zamiast kawy(...)możemy użyć herbaty. Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Puszek Toffi z Krówką Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao bez cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 450g masy

Mała Cukierenka
Kremówka z kremem marchewkowym 115

Zapraszam na smaczne ciasto z aromatycznym kremem marchewkowym. Krem dzięki marchewce ma piękny pomarańczowy kolor i niezwykły smak. Polecam Składniki: 275 g ciasta francuskiego 330 ml śmietanki 30% 350 ml soku wyciśniętego ze świeżych marchewek 250 g mascarpone 1/4 szkl cukru pudru 2 łyżki żelatyny oraz cukier puder do posypania blaszka 24x24cm Przygotowanie: Ciasto francuskie wyjmujemy z opakowania i rozwijamy(...)Dzielimy ciasto na pół. Jedną połowę pieczemy w całości przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Drugą połowę ciasta dzielimy na 9 kawałków i również pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Upieczone ciasto francuskie studzimy. Sok marchewkowy wlewamy do garnka i zagotowujemy. Do gotującego się soku wsypujemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy sok z gazu i studzimy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Ciasto „Puszek” s. Anastazji 235

Skuszona pozytywnymi opiniami na temat tego ciasta, zrobiłam je i ja. Niestety, choć lubię ciasta s. Anastazji, fanką tego wypieku nie zostanę. Ciasto, choć dobre, jest niemiłosiernie słodkie i głównie to mi w nim przeszkadzało. Ilość masy krówkowej spokojnie można zredukować do minimum i jedynie musnąć nią po biszkopcie, a ciasto na tym nie straci. Jeśli zaś chodzi o równie(...)słodką masę migdałową, to…. pomimo, iż słodka jest ona zdecydowanie najmocniejszym punktem wypieku. Nadaje świetnej tekstury i chrupkości. W cieście składającym się z delikatnego biszkoptu, miękkiej i słodkiej masy krówkowej oraz dwóch mas śmietanowych, to właśnie ona jest główną bohaterką… Słodką bohaterką;) Jeżeli więc bardzo słodkie wypieki Was nie odstraszają, spróbujcie:) Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl. cukru

Smaki Na Talerzu
Ciasto „Puszek” s. Anastazji 4002

Skuszona pozytywnymi opiniami na temat tego ciasta, zrobiłam je i ja. Niestety, choć lubię ciasta s. Anastazji, fanką tego wypieku nie zostanę. Ciasto, choć dobre, jest niemiłosiernie słodkie i głównie to mi w nim przeszkadzało. Ilość masy krówkowej spokojnie można zredukować do minimum i jedynie musnąć nią po biszkopcie, a ciasto na tym nie straci. Jeśli zaś chodzi o równie(...)słodką masę migdałową, to…. pomimo, iż słodka jest ona zdecydowanie najmocniejszym punktem wypieku. Nadaje świetnej tekstury i chrupkości. W cieście składającym się z delikatnego biszkoptu, miękkiej i słodkiej masy krówkowej oraz dwóch mas śmietanowych, to właśnie ona jest główną bohaterką… Słodką bohaterką;) Jeżeli więc bardzo słodkie wypieki Was nie odstraszają, spróbujcie:) Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl. cukru

Smaki Na Talerzu
Odwrócone ciasto marchewkowe | Zalety słodkich wypieków z warzywami 120

Dzisiaj już nikogo nie dziwi, że do ciasta dodaje się cukinię, fasolę, buraczki, dynię, szpinak czy właśnie marchewkę. A przygotowanie czegoś słodkiego z zieleniną podobnie jak z jabłkiem czy śliwką nie jest już wielkim wyczynem. Dodatkowo lista używanych do wypieków warzyw wciąż się rozrasta i to w co raz bardziej zaskakujące pozycje. Nic dziwnego, ponieważ o tym sprytnym zabiegu można(...)mówić wyłącznie w samych superlatywach. Ciasta z warzywami to świetny sposób na wzbogacenie deseru w wartościowe składniki odżywcze, witaminy, minerały, błonnik, a także przemycenie do diety porcji warzyw. Nieocenione… Szczególnie w sytuacji, gdy nasi bliscy nie chcą ich jeść. Dodatkowo “zielony” składnik korzystnie wpływa na strukturę wypieków. Ciasta są bardziej miękkie, wilgotne, długo zachowują świeżość, więc możemy

Fitsweet.me
Ciasto marchewkowo-jabłkowe z kremem marchewkowym 209

Dziś zapraszam Was na ciasto marchewkowe-jabłkowe z kremem marchewkowym . Idealne nie tylko dla wielbicieli marchewkowych słodkości, ale również soku marchewkowo owocowego. Dlaczego? Jednym z głównych składników jest właśnie sok marchwiowo-bananowo-jabłokowy Smaki Victorii. Uwielbiany przez moje dzieci Dzięki temu ciasto jest lżejsze od tradycyjnego. Ma w sobie jedynie 2 łyżki cukru z melasą trzcinową (który można również pominąć(...)jeśli lubicie mnie słodkie ciasta). Ciasto przygotowane jest na zdrowym oleju kokosowym. Dodatkowym atutem jest fakt, że ciasto przygotowuje się bardzo szybko, a wszystkie składniki mieszamy jedynie łyżką. Spróbujcie. Składniki: (na tortownicę 24 cm lub mniejszą) 2 szklanki mąki 1/2 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 szklanka soku marchwiowo-bananowo-jabłokowego Smaki Victorii 2 łyżki cukru z melasą trzcinową* 2 jabłka

Słodkie okruszki
Tarta Cytrynowa z Cytrynową Bezą 257

tarty :). Smakuje wspaniale i pięknie wygląda. W przygotowaniu nie jest trudna. Upieczona beza nie jest chrupiąca i sucha, tylko piankowa, miękka, cytrynowa, a po wyjęciu z piekarnika trochę opadnie. Ciasto zniknęło u mnie błyskawicznie, więc jak kręciłam wstęp do filmu to nie został nawet kawałeczek, aby je pokazać. Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta Cytrynowa z Cytrynową Bezą Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 150g schłodzonego masła 70g cukru pudru 3 żółtka Nadzienie: 4 jajka 1 żółtko 300ml śmietanki kremówki 30% 120g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego skórka starta z 1 cytryny 150ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny 30g mąki ziemniaczanej Beza: 4 białka 160g cukru 1 łyżka soku

Mała Cukierenka
Pączki ziemniaczane 1018

warto zgubić czapkę?;)  Pączki ziemniaczane to moje odkrycie. Nie są co prawda tak lekkie i puchate jak najlepsze pączki według naszego wielopokoleniowego rodzinnego przepisu, ale również mnie posmakowały. Ciasto jest bardziej wilgotne i dzięki temu pączki ponoć dłużej zachowują świeżość. Nie ma pojęcia, czy tak jest, gdyż u nas zniknęły już na drugi dzień.  Przepisów na paczki ziemniaczane(...)Wachowicz, Siostry Anastazji czy Siostry Leonilli), wszystkie są podobne, ale i tak zrobiłam troszeczkę po swojemu:) Zaletą tych pączków jest to, że można je smażyć nie czekając na wyrastanie ciasta. Ja jednak zostawiłam je na 40 minut, a dopiero później formowałam pączki. Wyszły puszyste i smaczne. Składniki (na ok 20 sztuk): 500g ziemniaków (waga nieobranych ziemniaków) 500g mąki (plus

Obiad gotowy
Chałka z kruszonką 184

tego koniecznie powidła śliwkowe i kubek kakao. Najlepszą chałkę robiła babcia i żadna chałka, nawet z najlepszej piekarni, nie mogła się z nią równać. Dostaniecie więc przepis „babciny”. Ciasto jest miękkie, delikatne i może sprawiać wrażenie, że się zaraz porwie, ale spokojnie, nic się takiego nie stanie. Ciasto jest też elastyczne, bo musimy z niego upleść warkocz. Zaplatam chałkę(...)umiałam jej zrobić. Kilka niepowodzeń kruszonkowych nastroiło mnie na prosecco. Poszłam do Zuzi, o której wam pisałam przy okazji tarty wiśniowej , i która do swojego Atelier piecze najlepsze ciasta. Zuzia pokiwała litościwie głową nad moim kretynizmem piekarniczym oraz cukierniczym i kazała mi zrobić kruszonkę podług tego, co mi powie. I wierzcie mi, to jest najlepsza kruszonka na świecie i robię

ladykitchen
RYZIOK - lasowiacka słodkość 208

Dziś przedstawię przepis na pyszne ciasto drożdżowe  z warstwą ryżu ugotowanego na mleku -  RYZIOK. Ryziok to regionalna potrawa LASOWIAKÓW - grupy etnograficznej zamieszkującej północne Podkarpacie, z takimi ośrodkami miejskimi, jak Tarnobrzeg,Stalowa Wola, Nisko, Rudnik na d Sanem, Leżajsk, Sokołów Małopolski, Kolbuszowa, Głogów Małopolski i Mielec. Składniki na ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka(...)drożdży 3 łyżki cukru szczypta soli 2 jajka 2 łyżki masła  Nadzienie ryżowe: 2 szklanki ryżu 1 litr mleka 80 g cukru 2 łyżki masła szczyptę soli CIASTO DROŻDŻOWE: W misce mieszamy mąkę z drożdżami, cukrem i solą. Następnie dolewamy mleko, roztopione i lekko ostygnięte masło i jajka. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i ugniatamy na jednolitą masę. Następnie

Fiołkowe Talerze
CHRUSTY 894

olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka szczyptę soli, wodę, wódkę, i śmietanę, wszystkie składniki łączymy, dodajemy masło i cukier puder, zagniatamy do uzyskania jednolitej masy, ciasto musi elastyczne, wyrobione ciasto dobrze ubijamy wałkiem w celu napowietrzenia. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na mniej więcej 40 minut. Schłodzone ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy (ciasto musi być cieniutkie), można(...)delikatnie podsypać mąką, ale tylko troszkę żeby nie paliła się podczas smażenia. Rozwałkowane ciasto kroimy na pasy, później na romby, a każdy romb nacinamy w środku i przekładamy przez otwór jeden koniec. Chrusty smażymy na rozgrzanym oleju, uważając żeby się nie przypaliły. Usmażone chrusty przekładamy na papierowy ręcznik, gotowe posypujemy cukrem pudrem

KUCHNIA POLSKA
"Lodowe" mini calzone 238

będzie Wam potrzebne do przygotowania tych małych przegryzek?  Foremka do lodów i dobry nóż! Ale wcześniej należy przygotować ciasto jak na pizzę. Składniki do ciasta: 180 g ciepłej wody  8 g suchych drożdży 20 g oliwy z oliwek 350 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki soli Drożdże rozpuszczamy w wodzie.  W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy rozpuszczone(...)drożdże i oliwę. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Wyrabianie powinno trwać około 15 minut przy ręcznym wyrabianiu. Dopiero kiedy uzyskacie elastyczne ciasto, które nie lepi się do rąk - jest poprawnie wyrobione. Ciasto nie musi wyrastać. Od razu podzielcie je na 4 części. Każdą z nich należy rozwałkować na odpowiednią wielkość. Choć zawsze będzie ona przybliżona, ponieważ plastikowe foremki na lód do zamrażarki

MamaOskarka
Malinowa chmurka z kokosem 929

Moja wersja słynnego już ciasta, zresztą bardzo dobrego, płatki migdałowe zastąpiłam wiórkami kokosowymi a krem zyskał likier, kruchy spód,  galaretka z malin, puszysta śmietanowa pianka i słodycz bezy to sprawia, że  ciasto nie ma sobie równych, znika w zastraszającym tempie. W wersji letniej proponuję zrobić również z truskawkami. Wydaje się skomplikowane a tak naprawdę to nic trudnego. Poezja(...)Blaszka 25/30 cm Ciasto kruche: 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru  waniliowego 1 pełna szklanka mąki pszennej 10 dag masła Krem śmietanowo-kokosowy: 500 g śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 50 ml likieru kokosowego 4 listki /łyżeczki żelatyny Galaretka z malinami: 1/2kg malin świeżych lub mrożonych 3 galaretki malinowe Dr.Oetker

Wanilia i Kardamon
Pączki z kardamonem 111

teraz miałam ochotę zjeść choć jednego puchatego pączusia...No i zjadłam dwa ( a wieczorem 40 minutowe "spotkanie" z Chodakowską, żeby spalić choć ułamek tych pochłoniętych kalorii ;) ). Tym razem wykonałam ciasto na samych żółtkach, dodając do niego mój ukochany kardamon. W ogóle uważam, że kardamon wspaniale pasuje do drożdżowych słodkości,  niezwykle wzbogaca ich smak i nadaje niesamowitego aromatu. Takie pączki(...)mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę.  Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, kardamonem i otartą skórką

Opowieści z piekarnika
SERNIK Z KAKAOWYM KRUSZONEM 128

Wspaniale kruche i mocno kakaowe ciasto a w środku pyszna serowa warstwa to prawdziwa uczta dla zmysłów. Sernik  jest mega kremowy, idealnie słodki po prostu znakomity :) Polecam SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYMIARACH 25/40 CM: CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki śmietany 25 dag masła lub margaryny 3 żółtka (białka odkładamy(...)zmielonego sera 30 dag cukru 15 dag masła lub margaryny (temp. pokojowa) 5 żółtek (białka do piany) 2 budynie sok z połowy cytryny skórka otarta z całej cytryny WYKONANIE: CIASTO: Do miski lub na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia. Dodajemy pokrojone masło i siekamy. Następnie wlewamy żółtka, śmietanę i zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części

Pani na deser
Domowy makaron spaghetti. Przepis krok po kroku 162

łyżeczka soli 5 jaj   Nieważne czy makaron robimy ręcznie czy za pomocą robota planetarnego i odpowiednich przystawek składniki są takie same.   Wszystkie składniki ciasta zagniataj ok 10 minut, tak aby powstała zwarta gładka kulka. Następnie podziel ją na 3 równe części. Każdą z nich rozwałkuj na grubość 1-2 mm. Wymaga(...)trochę siły, ale niestety z twardego ciasta wychodzi najlepszy makaron. Płaty ciasta ułóż na bawełnianej ściereczce na ok 10 minut aby przeschło. Następnie zwiń każdy płat ciasta w rulon.   Ciasto pokrój jak na zdjęciu w cieniutkie paski.     Teraz pokażę jak ja zawsze robię makaron. Zobaczcie sami z przystawkami

kuron.com.pl
Styropian z wiśniami 203

Odkąd zobaczyłam to ciasto w internecie, nie mogłam sobie wyobrazić, jak smakuje. No bo jak może smakować S T Y R O P I A N? Biało, puszyście i lekko? Na zdjęciach przypomina sernik, ale w składnikach sera nie ma ani grama. Ciekawość wzięła górę i tak oto na liście zakupów znalazła się śmietana. Dużo śmietany. W zasadzie sama śmietana(...)sernik z tą różnicą, że zamiast twarogu używa się kwaśnej śmietany. Po upieczeniu smakuje również trochę sernikowo, ale jest delikatniejsza i całkiem biała (do masy nie dodaje się żółtek). Ciasto jest podzielne, dobrze się kroi i pysznie smakuje. Zachęcam do spróbowania:) Składniki: ciasto: 400g mąki 250g masła 2 łyżki cukru pudru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka masa

Obiad gotowy
Leśny Mech 123

Ciasto szpinakowe, które zachwiciło wszystkich naszych gości swoją wyjątkową lekkością i delikatnością. Choć nie wszyscy byli przekonani do tego połączenia Składniki: na ciasto: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego, 260 g oleju rzepakowego, 260 g cukru, 160 g mąki krupczatki, 160 g mąki tortowej, 12 g proszku do pieczenia, na masę: 500 ml śmietanki 36%, 250 g serka mascarpone, 3 krople(...)posypać bułką tartą. Nagrzewamy piekarnik do ok.180°C. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem, powoli wlewamy olej nadal mieszając. Następnie dodajemy wcześniej przesianą mąkę i mieszamy mikserem. Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję dodajemy dobrze odsączony szpinak i całość mieszamy już łyżką. Przelewamy ciasto do przygotowanej formy. Pieczemy przez ok. 50-60 minut (do suchego patyczka). W trakcie pieczenia

rozgotowana
Miodownik z masą budyniową 217

Miodowniki to moje ulubione ciasta, zawsze piekę je na święta. Ten miodownik najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień, im dłużej stoi tym lepiej smakuję, polecam.  Składniki: Ciasto miodowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 150 gram masła 1 łyżeczka sody 2 łyżki miodu 0,5 szklanki cukru Biszkopt: 0,5 szklanki mąki pszennej 2 jaka 1/3 szklanki cukru(...)oleju Dodatkowo: Orzechy do posypania wierzchu Papier do pieczenia Forma 23x23 cm. Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy, jajko, masło, cukier, rozpuszczony miód i sodę, wszystko razem zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części, blachę wykładamy papierem do pieczenia, spód wylepiamy ciastem wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Drugi placek pieczemy

Bajeczna Kuchnia
Ciasto szachownica – ciasto waniliowo-kakaowe – bez miksera 172

Moje dziecko po powrocie z przedszkola przyleciało do mnie i mówi: – “Mamusiu, we wtorek mamy Mikołajki na szachach, upieczesz mi jakieś ciasto? Bo każdy musi coś przynieść.” Moja córcia chodzi bowiem na zajęcia z szachów do klubu szachowego. Zgodziłam się i pierwsze co przyszło mi do głowy, to upieczenia ciasta, które po przekrojeniu będzie wyglądać jak szachownica(...)Ponieważ do świąt zostało już tylko kilka dni, a ja miałam masę spraw z tym związanych, nie chciałam spędzać dużo czasu na pieczeniu nieplanowanego ciasta. Postanowiłam zatem wykorzystać moją ulubioną metodę pieczenia ciast bez użycia miksera i w ten o to sposób powstał przepis na “ Ciasto – szachownica “. Ciasto szachownica to ciasto, które powstaje ze złożenia dwóch upieczonych

Moja Delicja
Chlebek nadziewany brokułami 107

chyba przebiłam w smaku oryginał Chlebek ten świetnie sprawdza się na śniadanie, lunch, a także wesołą imprezę – ja serwuję go pokrojonego w kawałki jak pizzę. Polecam! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka majeranku 2 łyżeczki suchych drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 1/3 szklanki oleju Nadzienie: 1 mały brokuł 1-2 ząbki czosnku (według gustu(...)rozpuszczą. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i majeranek. Całość mieszamy. Do mąki dodajemy rozpuszczone drożdże, dolewamy ćwiartkę szklanki wody oraz olej i długą końcówką drewnianej łyżki mieszamy ciasto. Rękami formujemy kulkę, miskę przykrywamy czystą ściereczką kuchenną i odstawiamy do ciepłego miejsca np. na kuchenny blat. Pozwalamy ciastu rosnąć aż podwoi swoją objętość, w zależności od temperatury pomieszczenia około

Lamarida.pl
Pizza z sosem pomidorowym i pieczarkami 587

Pizza z aromatycznym sosem pomidorowym, serem mozzarella i pieczarkami. Prosto i pysznie, lecz troszkę kalorycznie. Grzeszycie czasami? Ja nie umiem sobie odmówić domowej pizzy. Składniki na ciasto: 2 szklanki  (500 ml) mąki pszennej (typ 500) torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody ----------------------------------- płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blachy Składniki sosu pomidorowego(...)dużych listków bazylii sól pieprz 1/2 łyżeczki cukru S kładniki na farsz: 200 g tartego sera mozzarella 150 g pieczarek 1 czubata łyżeczka suszonego oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji. Ciasto wyrabiamy minimum 5 minut. Dobrze wyrobione ciasto przestaje kleić

Smak mojego domu
Tarta z łososiem i szpinakiem 135

trudno z Francją nie skojarzyć jednej z ważniejszych w naszym domu potraw, czyli tarta z łososiem. Moje dziewczyny uwielbiają to kuruche ciasto w połączeniu ze słodkim środkiem w postaci deseru. Ja jednak będę obrońcom tart na słono i przedstawię Wam jedną z moich ulubionych(...)nadzieniem śmietanowym, ze świeżym szpinakiem i aromatycznym łososiem. Ciasto powinno być kruche i delikatne aby nie przyćmić kompozycji, która stanowi środek potrawy. A jeśli uda Wam się zachować kawałek na później, na zimno smakuje równie dobrze… nie zapomnijcie o połączeniu ze szklanką schłodzonej Coca-Coli.   Tarta

kuron.com.pl
Tort makowo-serowy z wiśniami 183

ostatni mój wpis w tym roku. Miałam podzielić się tym przepisem jeszcze przed świętami albo zaraz po nich, ale czas tak szybko ucieka, że nie dałam rady. To ciasto może wizualnie nie należy do najpiękniejszych. Tu można sporo dopracować gdyż składałam je w pośpiechu i na wykończenie zabrakło mi czasu więc jest jak jest. Za to doznania smakowe nie rozczarują(...)bardzo fajne połączenie ciasta makowego z sernikiem. Te wiśnie i cieniutkie warstwy czekolady dopełniają całości. Żałuje tylko, że ciasto tak szybko się rozeszło, ale święta rządzą się swoimi prawami. Tort makowo-serowy z wiśniami składniki na ciasto: 4 jajka 100 g ksylitolu 100 g mielonych migdałów 100 g sypkiego maku  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka maki owsianej szczypta

Przysmaki Karolki
piernik a la staropolski 148

ognia i odstawiamy do przestudzenia. Następnie dodajemy przyprawę do piernika, kakao, kawę Inkę oraz jajka i mieszamy do połączenia się składników. Sodę dodajemy do maślanki, mieszamy i wlewamy do ciasta. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól i dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto pozostawiamy w garnku, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 24 godz(...)czasie ciasto dzielimy na 3-4 części, każdą rozwałkowujemy na grubość ok.1/2 cm, (jeśli ciasto jest za luźne to po prostu równomiernie wylepiamy nim dno foremki), przekładamy do jednakowych blaszek i pieczemy w 170 st. C przez ok. 15 -20 min. Po upieczeniu wyciągamy z blaszek i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone blaty przekładamy podgrzanym powidłem. Piernik obciążamy równomiernie i pozostawiamy

Domowy Smak Jedzenia
PIEROGI ORKISZOWE Z KAPUSTĄ I Z GRZYBAMI NAJLEPSZE 172

Idealne orkiszowe ciasto z genialnym grzybowym farszem. Dotychczas dodawałam grzybów tak "na oko", pierogi były bardzo smaczne, ale te dzisiejsze są wprost genialne. Mnóstwo grzybów, podsmażona cebulka i doskonałe elastyczne ciasto tworzą połączenie idealne. Polecam te pierogi nie tylko na święta, u nas już innych pierogów z kapustą i z grzybami nie będzie, smak i aromat tych powala... Ciasto(...)razu porcję z kilograma kapusty i litra grzybów (tak było w przepisie), nakleiłam już 2x po 70 pierogów, a farsz nadal mam... Jutro będziemy z nim robić uszka. Składniki: Ciasto: - 550g mąki orkiszowej typ750 - 30g masła klarowanego - 1/2 płaskiej łyżeczki soli (daję himalajską) - 315g (ml) wrzącej wody + trochę mąki do podsypania blatu (u mnie dunst orkiszowy) Masło odważyć do kubeczka

Smaczne Zdrowe
Ciasto szachownica – ciasto waniliowo-kakaowe 173

Moje dziecko po powrocie z przedszkola przyleciało do mnie i mówi: – „Mamusiu, we wtorek mamy Mikołajki na szachach, upieczesz mi jakieś ciasto? Bo każdy musi coś przynieść.” Moja córcia chodzi bowiem na zajęcia z szachów do klubu szachowego. Zgodziłam się i pierwsze co przyszło mi do głowy, to upieczenia ciasta, które po przekrojeniu będzie wyglądać jak szachownica(...)Ponieważ do świąt zostało już tylko kilka dni, a ja miałam masę spraw z tym związanych, nie chciałam spędzać dużo czasu na pieczeniu nieplanowanego ciasta. Postanowiłam zatem wykorzystać moją ulubioną metodę pieczenia ciast bez użycia miksera i w ten o to sposób powstał przepis na „ Ciasto – szachownica „. Ciasto szachownica to ciasto, które powstaje ze złożenia dwóch upieczonych

Moja Delicja
CIASTO TARTE Z JABŁKAMI PLEŚNIAK 134

NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Jest to klasyk w moim domu, zawsze moja babcia piekła je  na święta czy na urodziny i nie wyobrażam sobie żeby właśnie tego ciasta tartego nie było na świątecznym czy urodzinowym stole. Krótko mówiąc ciasto  jest pyszne  i warte upieczenia , polecam. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)masło i kakao wkładamy do rondla, zagotowujemy, dopiero jak się wszystko połączy ściągamy z gazu, odstawiamy do ostudzenia. Wykonanie: z mąki, proszku do pieczenia, margaryny/masła i żółtek zagniatamy ciasto ( uwaga   jest dość kruche i sypkie), następnie formujemy 3 równe kulki, do jednej z nich dodajemy kakao ( gdyby ciasto było na tyle kruche, że nie da się uformować kulki

Słodkie zapomnienie
Makowiec 223

Makowiec Nieziemsko smaczne zawijane ciasto drożdżowe z makiem. Wilgotne, idealnie kruche i o niebo lepsze niż z cukierni. Jest łatwe do zrobienia i zawsze wychodzi! Polecam :))   Składniki na 2 makowce: 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 120 ml letniego mleka 100 g roztopionego i przestudzonego masła 4 żółtka 30 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru szczypta soli 1 łyżka(...)dokładnie mieszamy. Całość przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia *** *** Mąkę przesiewamy, dodajemy rozczyn z drożdży, żółtka, cukier, sól oraz spirytus i wyrabiamy ciasto, dodając pod koniec roztopione i przestudzone masło *** *** Ciasto przekładamy do większej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 – 1,5 godziny

Blog z Apetytem
Koktajl truskawkowy z kiwi 114

Niezwykłe połączenie słodkiej truskawki z kwaśnym kiwi. Idealne orzeźwienie na upalne dni. Ten koktajl dodaje energii, a przy tym jest smaczny. Składniki: 200 g truskawek 180

Ciasta z tradycjami
Ciasto Krówka 298

Ciasto Krówka Ciasto złożone z miodowych placków przełożonych masą śmietanową, wszystko zwieńczone jest masą kajmakową i orzechami. Mi te ciasto kojarzy się z zimą, świętami Bożego Narodzenia (pewnie przez dodatek miodu), jednak można go przygotowywać cały rok.  Składniki Na formę o wymiarach 25x36 cm  Na ciasto: 500 g mąki 1/2 szklanki cukru pudru 100 g miodu(...)śmietanowy: 700 ml śmietanki 30 % 4 łyżeczki żelatyny 3-4 łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego Dodatkowo: 120 g posiekanych orzechów włoskich 1 puszka masy kajmakowej (krówkowej) Przygotowanie: Ciasto: Masło roztopić z miodem i cukrami, pozostawić do wystudzenia. Następnie dodać jajka i zmiksować. Dodać przesianą mąkę z sodą oczyszczoną i zmiksować do otrzymania kuli. Ciasto może się trochę lepić

My sweet a life
Pierogi ze szpinakiem i łososiem 144

szpinakiem i łososiem będą dla Was ciekawą odmianą na stole wigilijnym. Jeżeli lubicie takie połączenie smaków, będziecie nimi zachwyceni. Przy okazji lepienia tradycyjnych, wigilijnych pierogów, zachęcam zostawić trochę ciasta i część pierogów zrobić właśnie z tym szpinakowo-łososiowym farszem. Te pierogi smakują najlepiej podane prosto “z wody”. Możecie dodatkowo je okrasić odrobiną Optima Cardio. Pierogi będą komponować się(...)zapraszam Każdego dnia, do 22 grudnia na stronie będzie pojawiał się nowy przepis. Przepis na pierogi ze szpinakiem i łososiem Drukuj przepis Porcji: 32 Czas gotowania: 1 godzina Składniki Ciasto: 500 g mąki, 3/4 szklanki ciepłej wody, jajko, łyżeczka Optima Cardio Farsz: 100 g szpinaku, ząbek czosnku, łyżeczka gałki muszkatołowej, łyżka Optima Cardio, sok z 1/4 cytryny, 100 g łososia

Kuchnia Bazylii
Pierogi z kurczakiem z rosołu – wilgotne i dobrze doprawione 251

pierogi, mięsne paszteciki albo krokiety. Kurczak wymaga nawilżenia, żeby zmielone mięso nie było suche i dobrego doprawienia, żeby farsz nie był mdły. Jak to robię? To moje najbardziej sprawdzone ciasto na pierogi i wypycham je każdym możliwym farszem. Brak w nim jajka, więc szykując swoje ulubione pierogi możecie je bez problemu przygotować również z połowy podanej ilości składników i zrobić(...)małą porcję. Jest miękkie i łatwe do wałkowania, bardzo elastyczne. Mąkę przesiewamy (ja ciasto mieszam w misce, dopiero później wykładam je na stolnicę). W szklance wody, bardzo, bardzo gorącej, jakieś 85-90°C, rozpuszczamy łyżkę masła (lub oliwy). Zalewamy mąkę i szybko mieszamy łyżką, łącząc składniki, staramy się jak najszybciej zagnieść ciasto (uwaga, bo będzie gorące!). Ja do swoich pierogów

Karo in the Kitchen
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 142

W tym roku lato nas nie rozpieszcza. Za oknem deszczowo i smutno. Aby poprawić sobie humor ostatnio zrobiłam przepyszny i klasyczny przepis-ryż zapiekany z jabłkami

Ciasta z tradycjami
Zapiekany makaron z serkiem homogenizowanym 175

Serek homogenizowany jest produktem, który występuje w wielu daniach. Zarówno słodkich jak i słonych. Choć powiem wam, że z makaronem to jadłam pierwszy raz. Efekcie okazało

Ciasta z tradycjami
Kawa mrożona 104

W przypływie chwili ostatnio naszło mnie na przygotowanie kawy mrożonej. Przepis okazał się prosty i łatwy. Kawa mrożona jest nie tylko dobrym orzeżwieniem, ale również ciekawym

Ciasta z tradycjami
Dżem wiśniowo-kakaowy 142

Sezon na wiśnie wciąż trwa, dlatego nadeszła teraz pora na zrobienie przepysznych dżemów na cały rok. Nie byłam bym jednak sobą gdybym czegoś nie dodała od

Ciasta z tradycjami
Sos czekoladowy-wskazówki 165

Sos czekoladowy to dla mnie jeden z podstawowych dodatków do deserów lub dań na słodko. Jednak często zdarzało mi się, że się warzył. Jednak nie byłam

Ciasta z tradycjami
Lemon curd (krem cytrynowy)- praktyczne porady 159

Lemon curd czyli angielski krem cytrynowy jest jednym z popularniejszych kremów tego typu na świecie. W smaku łączy zarówno kwasowość cytryny , jak i słodycz cukru. Lemon

Ciasta z tradycjami
Kandyzowana skórka pomarańczowa – jak to zrobić? 350

Domowa, tradycyjna i pełna aromatu. Kandyzowana skórka pomarańczowa jest nie odłącznym składnikiem pierników, serników, keksów czy mazurków. Ten pełen aromatu dodatek tworzy niezwykle słodkie połączenie z

Ciasta z tradycjami
Domowy cukier waniliowy 130

Cukier waniliowy jest używany praktycznie przy większości wypieków. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy, iż ten dostępny w sklepach ma niewiele wspólnego z prawdziwym cukrem waniliowym

Ciasta z tradycjami
Czekoladowe ciasto z masą z pianek marshmallow 148

Zrobiłam to ciasto dla moich gości. Przyjechali szybciej i nie było czasu na schłodzenie ciasta. Ciasto jest pyszne. Wykonanie ciasta czekoladowego – Na garnuszku z parującą wodą postawić miseczkę i dodać połamaną czekoladę. Jak już czekolada się rozpuści dodać maślankę i dokładnie wymieszać na gładką masę. Zdjąć miseczkę z pary i lekko masę przestudzić. Żółtka lekko ubić i dodać(...)masy czekoladowej, wymieszać. Mąkę przesiać przez sitko i powoli wmieszać do masy czekoladowej. Sodę wymieszać z mlekiem i dodać do ciasta. Na koniec dodać rodzynki i migdały, ponownie wymieszać. Pieczenie – formę okrągłą formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. następnie wlać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 C przez 60 minut. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić ciasto. Zanim

Kuchnia Pokoleń
„Piernikowy Smak” Siostry Anastazji 15434

Cóż tu dużo pisać – ciasto smakuje dokładnie tak jak się nazywa;) Do przygotowania ciasta używamy bowiem zmielonych na drobno pierniczków lukrowanych. W oryginale jest to ciasto z wkładką z owocami czarnej porzeczki, jednak z braku kompotu z porzeczkami zdecydowałam się na wiśnie, które również świetnie tutaj pasują. Siostra Anastazja kolejny raz nie zawodzi – ciasto jest niebanalne, wysokie(...)bardzo smaczne. Ja z przezorności zmniejszyłam ilość cukru w cieście i masie z 1 szklanki do 3/4 – jeśli natomiast lubicie ciasta słodkie, zróbcie z większą ilością cukru. Ciasto: 400 g pierników lukrowanych, bez nadzienia 8-9 jajek 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szkl. drobnego cukru do wypieków Masa: 500 ml mleka

Smaki Na Talerzu
Przepis na piernik świąteczny dojrzewający 185

suszone śliwki, figi, kandyzowana skórka pomarańczowa, itd) domowa przyprawa do piernika (można zastąpić również gotowymi mieszankami dostępnymi w sklepach) około 500 g mąki (mąka dodawana jest stopniowo podczas wyrabiania ciasta w takiej ilości, żeby w cieście, łyżka utrzymywała się przez chwilkę w pozycji pionowej) Przepis na piernik świąteczny dojrzewający - przygotowanie wariant dla tradycjonalistów Dwie szklanki miodu i szklankę cukru roztopić(...)robić bardzo ostrożnie, ponieważ po wlaniu kawy następuje ostra erupcja mikstury. Przygotowaną masę odstawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodajemy pozostałe składniki (śmietana, jajka, soda, bakalie) oraz stopniowo podczas wyrabiania ciasta dosypujemy mąkę w takiej ilości, żeby w cieście, łyżka utrzymywała się przez chwilkę w pozycji pionowej. Całość dokładnie mieszamy, wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 150 stopni około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Świąteczna, drożdżowa gwiazda z makiem 1911

Wypiek doskonały na zbliżające się święta. Ciasto jest mięciutkie i puszyste, a nadzienie makowo - orzechowe absolutnie genialne w smaku, dzięki podprażonym orzechom laskowym. Makowiec uformowany na kształt gwiazdy wygląda zjawiskowo i wydaje się być skomplikowany, ale tak naprawdę jest bardzo prosty do przygotowania. Chcesz zrobić na święta nietypowe ciasto z makiem? Ta gwiazda makowa będzie z pewnością smakować wszystkim! Składniki(...)ciasto: 420 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa 630) 200 ml mleka 1 jajko 30 g drożdży 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 50 g masła Składniki na nadzienie: 150 g mielonego maku 150 ml mleka 4 czubate łyżki mielonych podprażonych orzechów laskowych 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki miodu 1 lyżka masła 1 /2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
WZ-tka z kremem mascarpone i likierem waniliowym 90

jedno z tych ciast, które bardzo lubię piec. Proste ciasto kakaowe przełożone pysznym kremem z bitej śmietany. Czegóż chcieć więcej do szczęścia? WZ-tka z kremem mascarpone i likierem waniliowym Podstawą tego ciasta jest ciasto biszkoptowe. Wyjątkowości tej WZ-tce dodaje likier waniliowy, którym nasączone jest ciasto. Przygotowałam to ciasto na urodziny zamiast tortu. Było idealne. Jeśli zdecydujecie się(...)ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do żółtek dodać mąkę bardzo delikatnie mieszając mikserem. Na koniec dodać delikatnie białka, mieszać drewnianą łyżką. Piec 3o min w 180 stopniach Celsjusza. Ciasto wystudzić i rozkroić wzdłuż. Nasączyć jedną ze stron każdego z blatów likierem waniliowym. W misce ubić na pół sztywno śmietanę kremówkę z cukrem. Dodać mascarpone i kontynuować ubijanie. W miseczce

mecooks
Wigilia i Boże Narodzenie: Uszka z grzybami 485

barszcz. Dzisiaj będzie ciąg dalszy w temacie barszczu. Przepisu na barszcz nie będzie (jeszcze nie), ale za to będzie przepis na pyszne, domowe uszka z grzybami. Przepis na ciasto pochodzi z książki „Kuchnia polska” pod redakcją M.M. Kastelik (a dokładniej z przepisu na pierogi z mięsem), a farsz to moja inwencja własna. Z tego przepisu na ciasto korzystam już(...)smaczne, chociaż mogłam farsz po wystudzeniu zblendować.  Uszka z grzybami Przygotuj nóż i deskę do krojenia, garnek, mały rondelek lub małą patelnię, wagę kuchenną, szklankę, kieliszek, wałek do ciasta, miski, stolnicę lub inną płaską powierzchnię, sitko. Przygotuj składniki: 100-150 g grzybów, 1 jajko, ½ małej cebuli, 1/3-1/4 szklanki wody, 150-170 g mąki, sól, pieprz, trochę masła lub oleju

blog.moje-pasje.info
Chleb wieloziarnisty (bezglutenowy i wegański) 215

mieszamy mąki, bardzo dokładnie, potem dodajemy drożdże, znów mieszamy, następnie cukier i sól, dalej mieszamy i na końcu ziarna. Wszystkie suche składniki muszą być dokładnie wymieszane, w przeciwnym razie ciasto źle wyrośnie, albo wcale, a jeżeli będzie za dużo drożdży, wtedy w chlebie pojawi się dziura.  2. Następnie wlewamy łyżkę oleju i powoli wodę, cały czas mieszając. Wody powinno(...)być około 800 ml, tak by ciasto było luźne.   3. Następnie miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny (oczywiście bez łyżki :-)). 4. Po upływie wyznaczonego czasu ciasto powinno wyraźnie zwiększyć swoją objętość. 5. Teraz ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem keksówki. Ważne aby posmarować masłem*, wtedy chleb będzie można łatwo wydobyć z formy. Posmarowanie oliwą

Kawa z mlekiem
Bezglutenowe pierogi z serem na słodko 135

Pierogi z serem na słodko to ulubiona wersja pierogów jakichkolwiek mojego synka, na szczęście mogę je już bez przeszkód przyrządzać, od czasu gdy wymyśliłam przepis na bezglutenowe ciasto pierogowe . Bardzo polecam, spróbujcie tych pierogów, są naprawdę fantastyczne, jako alternatywa do znanych wszystkim ruskich pierogów czy też pierogów leniwych. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcja składników dla 4-5 osób): Ciasto: bezglutenowe ciasto(...)pierogowe Farsz: 300 g twarogu kilka łyżek cukru 1 żółtko 1 opakowanie bezglutenowego budyniu waniliowego lub śmietankowego Ponadto: gęsta śmietana   Wykonanie:  1. Ciasto wykonujemy wg przepisu na ciasto, które zalinkowałam powyżej. Ciastu dajemy chwilę odpocząć w misce pod przykryciem. W tym czasie przyrządzamy farsz. Twaróg przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem, sypiemy tyle cukru ile uznajemy że potrzeba, mieszamy

Kawa z mlekiem
Ciasto marchewkowe (bezglutenowe) 254

Ciasto marchewkowe - nigdy wcześniej nie miałam okazji zakosztować tego ciasta, jakoś sama nazwa, że marchewkowe, specjalnie mnie nie zachęcało, ale do czasu, spróbowałam raz i przepadłam bez reszty. Ciasto marchewkowe uwodzi całkowicie, ale dlatego, że jest to najpyszniejsze ciasto na świecie, a w wersji bezglutenowej - mistrzostwo świata. Nie jest to mój autorski przepis, skorzystałam z nieprzepastnych zasobów sieci - trafiłam(...)Przygotowujemy tortownicę, smarujemy ją masłem i obsypujemy na przykład bezglutenową bułką tartą (ja użyłam zwykłej ponieważ nie stosuję diety bezglutenowej z powodów medycznych). Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Ciasto jest bardzo luźne. 10. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut z grzaniem góra-dół, a następnie przełączamy na termoobieg i pieczemy w ten sposób jeszcze

Kawa z mlekiem
Ciasto marmurkowe czekoladowo-dyniowe czyli poWeekendowe Łakocie odc.165 164

Cudowne ciasto! gliniaste czekoladowe i delikatne dyniowe połączenie.  Może być to ciasto świąteczne :) Przepis pochodzi z KUCHNI nr.11/2017. Ktoś się skusi? Ciasto marmurkowe czekoladowo-dyniowe ciasto dyniowe: 30 g serka typu Almetta, lub innego kremowego serka 50 g cukru 100 g puree dyniowego duże jajko 25 mąki pszennej szczypta cynamonu ciasto czekoladowe: 45 g masła 175 g czekolady gorzkiej(...)mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Serek ucieramy z cukrem. Dodajemy puree dyniowe, mieszamy. Łączymy z jajkiem, mąką i cynamonem tak by powstało gładkie ciasto. Masło rozpuszczamy z czekolada w kąpieli wodnej. W misce łączymy z cukrem i jajkami, mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek i sól. Mieszamy. 1/3 ciasta czekoladowego wykładamy na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia

Dzieje kuchennej Wiewióry
Piernikowy domek świecznik 2017 118

mniejszą formę z funkcją świecznika :) Takie dwa w jednym - domek i stroik świąteczny. Pomysł na wygląd piernikowej kompozycji zaczerpnęłam ze strony perniky.artmama.cz , jest tam mnóstwo ciekawych inspiracji. Składniki na ciasto piernikowe: 250 g mąki pszennej 75 g masła 60 g cukru 60 g płynnego miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku(...)następnie dodać do wystudzonej masy miodowej. Zamieszać. Dodać żółtko i wszystko razem dobrze wymieszać.  Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i wmieszać do masy miodowej. Zagnieść jednolite ciasto. Jeżeli podczas zagniatania, ciasto okaże się zbyt gęste, dodać kilka łyżek mleka. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę.  Pobrać szablon dekoracji. Wydrukować

Świat Ciasta
SŁODKO-SŁONA TARTA Z PIGWĄ, ORZECHAMI, MIODEM I SERKIEM BRIE 141

serkiem brie.  Możecie przygotować tradycyjn ą dużą tartę lub małe tartaletki. Porcja dla 6 osób Czas przygotowania : 30 min. Czas pieczenia : 40 min. Chłodzenie : 1godz. Składniki na ciasto  : ● 280 g mąki pszennej ● 125 g miękkiego masła ● 50 g płynnego miodu ● 30 g orzechów włoskich ● 1 jajko ● 1 szczypta soli Składniki na farsz : ● 4 pigwy ● 1 duży kawałek sera(...)brie (ok. 250 g) ● 3 duże jajka ● 200 ml śmietany kremówki ● 20 g starego parmezanu ● ½ pęczka szczypiorku ● oliwa z oliwek ● sól i pieprz Przygotowanie: Przygotuj kruche ciasto : miękkie masło utrzyj w misce. Dodaj przesianą mąkę, jajko, miód i zmielone lub bardzo drobno posiekane orzechy oraz sól. Połącz składniki szybko ugniatając opuszkami palców, aż otrzymasz mieszaninę o konsystencji piasku. Uformuj ciasto

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Chleb z Vermont 148

Hamelmana "Chleb", więc musiałem spróbować upiec go i ja. Jest to chleb pszenny z dodatkiem mąki żytniej razowej (10%) robiony na zakwasie. Chleb jest dosyć prosty do wykonania. Ciasto nie jest tak luźne i lepiące się do rąk, jak w przypadku chleba Tartine czy innych chlebów o dużym nawodnieniu ciasta, stąd pewnie jego popularność. Użyłem zakwasu pszennego oraz mąki pszennej(...)Szymanowskiej chlebowej typ 750 i żytniej 2000. Zaczyn 70 g mąka pszenna chlebowa t 750 85 g woda 15 g dojrzały zakwas (użyłem pszennego) Ciasto właściwe 340 g mąka pszenna chlebowa t 750 45 g mąka żytnia razowa t 2000 210 g letnia woda (25oC) 9 g sól 150 g zaczyn Zaczyn na chleb przygotowujemy wieczorem i zostawiamy w przykrytym

Przepisy na domowy ser i chleb
Kapuśniaczki - paszteciki z kwaszoną kapustą i suszonymi grzybami. Paszteciki wigilijne. Najłatwiejsze i najsmaczniejsze. 2217

receptur zamieścić i wypróbować, a następnie zaskoczyć swoich gości :-)  Tak więc już powoli zaczynam, a chciałabym pokazać Wam w tym roku trochę przepisów na Wigilię, a nie tylko ciasta (choć te też będą). Dziś zatem kapuśniaczki lub jak ktoś woli - paszteciki wigilijne z kwaszoną kapustą i suszonymi grzybami , a w kolejnym wpisie będzie barszcz czerwony, które idealnie komponuje się(...)dzisiejszym przepisem  :-)  Te paszteciki, to przepis uproszczony. Bo zazwyczaj znaleźć można taki, gdzie do ciasta dodaje się same  żółtka. Ja daję całe jaja - nie lubię, gdy zostaje mi niewykorzystane białko. Do ciasta dokładam też śmietanę lub jogurt, mój ulubiony składnik do tego rodzaju wypieków, który sprawia, że wypiek jest mięciutki i pulchniutki. Co więcej, z tym przepisem

Poezja Smaków - blog kulinarny
MAKOWIEC JESZCZE WCIĄŻ MŁODEJ GOSPODYNI, CHYBA ;-))) 113

makowiec, szczerze powiedziawszy, to chyba nigdy sama w domu nie robiłam makowca, zawsze albo piekłam go z mamą na Święta, albo pomagałam mojemu Lubemu, który to jest mistrzem ciasta drożdżowego. Skutecznie zniechęcało mnie też wiele pracy przy tym cieście, ale pomysł na TEGO makowca, pojawił mi się w głowie, czytając o konkursie #olejkonwenanse. I tak zrobiłam dosłownie! Darowałam sobie wszystkie(...)marzył z liofilizowaną żurawiną, orzechami włoskimi, nerkowca, migdałami, skórka pomarańczową i masłem orzechowym, i taki gdzie nie ma mowy o żadnym kręceniu maku! To jedziemy z tym tematem, bo ciasto wyszło mi fenomenalnie i teraz to mogę wystawić język tym co niby wiedzą lepiej ;-) PRZEPIS NA MAKOWIEC NA ŚWIĘTA MASA MAKOWA: - 300 g maku niebieskiego - 1/3 szklanka posiekanych migdałów

SMYKWKUCHNI
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 130

Ciasto drożdżowe z kruszonką i wiśniami Ostatnio brakowało mi czasu na pichcenie w kuchni, ale mam nadzieję, że w najbliższym czasie w końcu, będę mogła zabrać się za to co najbardziej lubię. A na rozgrzewkę przed tłustym czwartkiem i ogólnie karnawałowym pichceniem, stwierdziłam, że może powalczę trochę z ciastem drożdżowym i tak postało te proste ciasto z niewielkim(...)nakładem pracy. Składniki: Na ciasto drożdżowe: 350 g mąki pszennej 30 g drożdży 65 g cukru 1 jajko 60 g masła 0,5 szkl. mleka szczypta soli Na kruszonkę: 250 g mąki 125 g cukru 125 g masła Dodatkowo: Dżem wiśniowy  Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Masło roztopić i przestudzić. Mleko lekko podgrzać (jednak

My sweet a life
Szarlotka tatrzańska 141

Moim ulubionym ciastem jesienią jest szarlotka. To chyba najlepsze ciasto, które można piec na różne sposoby. Jest tak wiele wersji szarlotek, jabłeczników, tartaletek z jabłkami, że na samo wspomnienie ślinka cieknie. Moje dzisiejsze ciasto z jabłkami to słynna „szarlotka tatrzańska spod samiuśkich Tater” Piekłam ją kilka razy, ale dopiero teraz zdecydowałam się, że pokażę tym, którzy jej nie piekli albo(...)rozgotują się   i nie rozpadną podczas pieczenia Wykonanie: Do miski przesiałam suche składniki i wymieszałam.   Dodałam masło, żółtka i śmietanę. Ponownie wymieszałam i szybko zagniotłam ciasto ręką tak, żeby nie zdążyło się ogrzać   od ręki. Podzieliłam na dwie części:   2/3 i 1/3. Zawinęłam w folię spożywczą i większą część włożyłam na chwilę do lodówki a mniejszą

Kuchnia u Krysi
Kruche ciasteczka na dwa sposoby – z dżemem i śliwkami lub z jabłkiem i cynamonem 106

miodzikiem, kawki z mleczkiem, soczku owocowego i wielu innych ciekawych napoi. Ale od początku. Ciasteczka te powstały zupełnym przypadkiem i przez moją pomyłkę. Miały być one bowiem z ciasta francuskiego a wyszły z kruchego. Jak ? Ano tak, że poszłam do sklepu, kupiłam ciasto, zaczęłam przegotowywać ciastka i wtedy pojawiła się moje mama. Wzięła opakowanie po cieście do ręki i powiedziała(...)wiedziałam, że można kupić gotowe, kruche ciasto”. Moje zdziwienie było przeogromne. Faktycznie było to kruche ciasto tego samego producenta, którego zawsze kupuję francuskie. Ciastka na szczęście wyszły bardzo smaczne. Nie jestem zwolennikiem takich gotowców ale po prostu nie potrafię zrobić swojego ciasta francuskiego, dlatego właśnie bazuje na kupnym. Do przygotowania ciasteczek użyłam dżemu z dyni i pomarańczy , śliwek, jabłek

Życie ze smakiem
Mini tartaletki z jabłkami 182

Mini tartaletki zamiast jednej dużej tarty z jabłkami w jesiennym wydaniu, ozdobione listkami z kruchego ciasta. Wygladają uroczo, a jeszcze lepiej smakują. Delikatne, kruche ciasto i mnóstwo jabłek poszatkowanych na cieniutkie plasterki. Przepis na kruche ciasto ten sam co  tutaj . Ciasto z tego przepisu jest pyszne, bez dodatku cukru i jajek. Świetnie się wałkuje i łatwo wykrawać z niego(...)różniste elementy ozdobne, bo jest bardzo plastyczne. Właśnie wypróbowałam nową foremkę. Pyszny deser do kawy, zadowoli wielbicieli szarlotek i kruchego ciasta. Polecam, to prawdziwe pyszności! Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki orkiszowej jasnej 140 g masła 1/3 łyżeczki soli 3 łyżki zimnej wody dodatkowo: 1 kg jabłek 100 g ksylitolu/ cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 żółtko+2 łyżki mleka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Odrywane drożdżowe bułeczki z makiem / makowiec inaczej 110

będą już takie same…zabraknie przy stole mojej ukochanej babci. Tej, która wszystkiego mnie nauczyła i zaszczepiła miłość do wypieków. Babcia była najlepsza w drożdżowych wypiekach. Bułeczki drożdzowe, ciasta, makowce….wszystko to było obłędne! Teraz ta odpowiedzialność spoczywa na mnie, mam nadzieje, że podołam. Problemem są proporcje, bo babcia robiła wszystko na oko, dosypując mąki jeśli trzeba(...)też robiąc ciasta drożdżowe nie trzymam się sztywno przepisu. Po prostu wiem jaką konsystencje powinno mieć ciasto . Specjalnie dla Was starałam się te proporcje ujarzmić.  Składniki: 800 g mąki pszennej tortowej 5 jaj ( odłóż odrobinę białka do smarowania ciasta) 50 g drożdży 1 szklanka cukru 100 g margaryny 50 g masła 200 ml mleka aromat arakowy gotowa masa

Rusty Fork
ciasto jogurtowe z galaretkowymi jabłkami... 151

Składniki: ciasto jogurtowe Delecta, jajka 4 sztuki, margaryna 17,5 dag, jogurt naturalny 150 gram, mleko 50 gram GALARETKOWE JABŁKA: jabłka 1 kg, woda 2 szklanki, gożdziki 10 sztuk, galaretka truskawkowa Delecta 2 opakowania, orzechy włoskie opcjonalnie do posypania margarynę użyłam miękką-nie stopioną = ciasto jogurtowe wsypać do pojemnika,wlać mleko, jogurt, wbić jajka, dodać miękką margarynę, mikserem wyrabiać(...)minuty na gęste ciasto forma 30x15 cm z papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy, wyrównać wierzch, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze w formie wystudzić umyte jabłka wydrążyć z gniazdek, kroić ze skórką na połówki do szybkowara, wlać wodę, wsypać goździki i w szybkowarze gotować

W Mojej Kuchni Lubię
Najprostsze ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką 125

też tak macie, że jedne ciasta udają się zawsze, inne natomiast, nie wychodzą tak, jakbyśmy oczekiwały. Ja, niestety, nie mam ręki do drożdżowych wypieków. O ile bułeczki, czy ciasto na pizze nawet mi się udaje, to już drożdżowiec z kruszonką (wielki i pulchny jak u babci), pozostaje marzeniem. Domyślam się, że przyczyna tkwi w wyrabianiu ciasta. Ja po prostu(...)znoszę ręcznego wyrabiania ciasta, dlatego gdy trafię na przepis, który nie wymaga żmudnego wyrabiania, koniecznie muszę go sprawdzić. Tak też było w z dzisiejszym wypiekiem. Na przepis trafiam na jakimś forum lub grupie. Nie pamiętam dokładnie. Ciasto jest bardzo łatwe w wykonaniu, smaczne, i długo zachowuje świeżość. Składniki na ciasto   4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 jajka

Kasia i jej kobiecy świat
Rogale marcińskie 148

mało znane. Po raz pierwszy jadłam je w zeszłym roku a w tym postanowiłam zmierzyć się z nimi. Poszperałam w internecie i upiekłam moje pierwsze rogale z białym makiem. ciasto:  30 g świeżych drożdży  250 ciepłego mleka 500 g mąki pszennej tortowej  1 łyżka cukru z wanilią 4 żółtka 50 g cukru szczypta soli(...)mąki i odstawić  na ok. 10 -15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski,dodać sól,resztę cukru,cukier waniliowy i żółtka. Do mąki wlać rozczyn i zagnieść ciasto. Wyrabiać kilka minut a następnie wlać roztopione masło  i wyrabiać dalej. Po kilku minutach ciasto zacznie odchodzić od miski i dłoni wtedy miskę przykryć ściereczką i odstawić

Kolorowa kuchnia Elki
Pizza z nuggetsami na grubym cebulowym cieście 144

Dziś propozycja łącząca w sobie nasz ulubiony fast-food i chrupiące nuggetsy, które zazwyczaj podaję do ziemniaczków. Oczywiście wszystko w wersji domowej Pizza z nuggetsami. Do ciasta na pizze dla urozmaicenia i wzbogacenia smaku dodaję czerwoną cebulkę i przyprawy. Wszystko smakowo komponuje się idealnie. Musicie spróbować Polecam na spotkania z przyjaciółmi, na mecze reprezentacji polskiej czy na obiad Składniki(...)pizze 30 cm) Na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki na pizze „00” 1 i 1/3 łyżeczki suchych drożdży około 1 i 1/2 – 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego 1/2 czerwonej cebuli niespełna szklanka ciepłej wody sól i pieprz Na farsz: 4 nuggetsy z kurczaka (polecam np. z tego przepisu (w łagodnej panierce) ) 1/ czerwonej cebuli 1 czerwona

Słodkie okruszki
CIASTO Z POŁÓWKAMI KAKI 143

Ciasto inspirowane popularnym przepisem na "Ciasto z połówkami jabłek", które ostatnio bardzo mnie prześladuje 😂 - jadłam go już u mojej mamy oraz kuzynki, a w internecie co krok na niego wpadam 😉 Postanowiłam zmierzyć się z tematem, ale jabłka chciałam wymienić na inny owoc. Niestety o tej porze roku wybór owoców jest bardzo mały, aż tu nagle trafiłam na promocję kaki, które(...)cholesterolu, zapewniają prawidłowe funkcjonowanie wzroku, działają odmładzająco i ujędrniająco na skórę, korzystnie wpływają na układ pokarmowy (zawierają więcej błonnika niż jabłka), a także mają działanie antyrakowe. Nic tylko jeść😉 Ciasto z kaki wyszło równie pyszne co z jabłkami. Kaki w smaku, jak dla mnie, przypominają  trochę brzoskwinie, trochę mango. Jedyna różnica to taka, że jabłka miękną podczas pieczenia, natomiast

Kuchnia MagdaLeny
PIERNIKOWY SERNIK! PETARDA! 129

Dzisiaj postanowiłam przypomnieć Wam świetny przepis na sernik. I to jaki! Sernik piernikowy, wymiata na maxa, ciasto które musicie zrobić bo jest pyszne! ;-))) Autorski przepis SKŁADNIKI NA CIASTO PIERNIKOWE: - 200 g masła prosto z lodówki - 300 g mąki gryczanej - 100 g mąki krupczatki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 żółtka prosto z lodówki - 2 łyżki śmietany 18% prosto(...)lodówki - opakowanie przyprawy do piernika - 2 łyżki czubate kakao - 120 g cukru brązowego Z w/w składników szybko zagnieć ciasto na jednolite i gładkie, podziel je na 2 części. Obydwie owiń folią i  włóż do zamrażalnika na 15 do 20 minut. MASA SEROWA - 1 kg sera białego o zawartości tłuszczu 18% idealnie zmielonego na kremowy mus - 2 białka - 1 jajo

SMYKWKUCHNI
Przepis na ciasto / spód do szarlotki 119

Przepisów na ciasto / spód do szarlotki jest zapewne tyle co gospodyń, wypróbujcie mój przepis. Ciasto jest bardzo delikatne, miękkie, poprostu idealne. Z tego przepisu najczęściej piękę ciasta z jabłkami.   Przepisem na to ciasto podzieliła się ze mna babcia mojego męża. Zgodzicie się ze mną, że najlepsze szarlotki na świecie to właśnie te robione przez nasze babcie(...)Coś w tym jest. Uwelbiam te „starodawne” wypieki. Dlatego w moim zeszycie z przepisami nie braknie takich, które mają po 60 lat! Ale do rzeczy: Składniki na ciasto: 2 jaja + 1 żółtko  3 szklanki mąki, około 450 g 50 g mąki ziemniaczanej kostka margaryny 1szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka śmietany Z podanych składników

Rusty Fork
Szarlotka z dżemem porzeczkowym i budyniową pianką 717

Szarlotka z dużą ilością jabłek pokrojonych w plasterki, do tego niewielki akcent w postaci dżemu z czarnych porzeczek i lekka budyniowa pianka. Pyszne ciasto z Szarą Renetą, bo ta najlepsza jest do szarlotek :) 1,3 kg dojrzałych jabłek Szara Reneta 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki cynamon CIASTO KRUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku(...)szklanki cukru 200 g masła lub margaryny 5 żółtek 1 łyżka śmietany PIANKA BUDYNIOWA: 5 białek szczypta soli 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 budyń waniliowy Ciasto kruche . Mąkę pszenną przesiać na stolnicę, wymieszać z mąką krupczatką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Posiekać nożem z zimnym masłem, a następnie dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść. Formę

https:KKuchniaMniam
Sernik dyniowy na kruchym cieście 153

Sernik dyniowy - jesienny przysmak Sernik dyniowy to bardzo smaczne, jesienne ciasto, które cudownie pachnie i wygląda. Warto chociaż raz w roku przygotować taki deser, szczególnie w okresie Wszystkich Świętych. Jeżeli nie macie czasu na przygotowanie kruchego ciasta z powodzeniem można wykorzystać herbatniki. Składniki potrzebne na sernik dyniowy - mała porcja Kruche ciasto 100 g mąki pszennej 100 g zimnego masła(...)waniliowego 1 cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Ze schłodzonych składników zarobić kruche ciasto . Zimne masło posiekać z przesianą mąką i cukrem. Dodać żółtko i szybko zarobić ciasto, a następnie zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. W tym czasie przygotować ser dyniowy

Korniszonki
Temperatura i czas pieczenia ciast 198

zostało upieczone we właściwej temperaturze. W poniższej tabeli przedstawiłem średnie wartości do każdego z wypieków. Oczywiście w praktyce może się wszystko zmienić, zależy to głównie od wielkości foremki, grubości ciasta i rodzaju piekarnika. Rodzaj ciasta Grzanie góra/dół Termoobieg Czas pieczenia Babka 180°C 160°C 45-60 minut Biszkopt 180°C 160°C 45-50 minut Ciasto drożdżowe(...)minut Ciasto francuskie 200-220°C 180-200°C 15-40 minut Ciasto półfrancuskie 200-220°C 180-200°C 15-40 minut Ciasto ptysiowe 200-220°C 180-200°C 20-40 minut Ciasto ucierane 170-180°C 150-160°C 40-60 minut Kruche ciasteczka 180-200°C 160-180°C 8-15 minut Kruche ciasto

AleTorcik
Knedle ze śliwkami 111

jadało się pewnie w każdym domu – placki ziemniaczane, pasztety, zupy (grzybowa, żurek, krupnik, barszcz, szczawiowa) pierogi ( oczywiście też), gulasz, wątróbka, zrazy, kopytka, leniwe, buraczki, marchewka z groszkiem czy ciasta – makowiec, sernik, mazurek. Szczególnie bliski mi był rozdział ze śniadaniami – czytając go czułam się jakbyśmy się wychowywały z Zuzą w tym samym domu! Jajecznica z cebulką, kasza manna(...)książce jest jednak dużo bardzo podstawowych przepisów. Chociaż oczywiście nie wszystkie takie są i mam kilka upatrzonych do wypróbowania – np. jaglane falafele czy liście pokrzywy w piwnym cieście. Dla kogo jest więc ta książka? Myślę, że świetnie spełnia swoją rolę z jaką oryginalnie powstała – jest doskonałym prezentem dla każdego obcokrajowca, któremu chcemy przybliżyć polską kuchnię. Jest też

Cooking for Emily
PIEROGI Z MIĘSEM - DOMOWE, NAJLEPSZE 154

Jaki jest sekret najlepszego ciasta na pierogi? Sekret w tym, że ja z reguły nie trzymam się przepisu ( podobnie jest z naleśnikami), a jakimś trafem zawsze wychodzą idealne. Przygotowałam jednak dla was moją recepturę, która mam nadzieję będzie od teraz przez was często wykorzystywana J Nie wiem jak wy, ale ja lubię pierogi na cienkim, sprężystym cieście. Nie lubię się(...)objadać samym ciastem, a poczuć równowagę zarówno farszu, jak i jego otoczki. Uważam, że te należą do najlepszych, a wierzcie mi , jestem fanką pierogów, jak na Polaka przystało J CIASTO NA PIEROGI: ·        500 g mąki pszennej tortowej ·        1 duże jajko ·        3 łyżki

Calzonella.com
Bezglutenowa pizza 146

Bezglutenowa pizza Niemożliwe? Oczywiście, że możliwe! Dieta bez glutenu też może być ciekawa i przyjemna! Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki bezglutenowej, - 1 szklanka mąki kukurydzianej, - 4 łyżki oleju rzepakowego, - 2 szklanki wody, - 1/2 opakowania suchych drożdży, - 1 łyżeczka soli morskiej, - 2 łyżeczki cukru. Składniki na pizzę: - 150g sera mozarella, - 5 suszonych pomidorów, - garść rukoli, - 5 pomidorków koktajlowych, - 2 plasterki(...)łyżka oregano; - 1 łyżeczka pieprzu ziołowego; - 1 łyżeczka soli morskiej. Przygotowanie: - do mąk dodajemy suche drożdże, sól oraz cukier - mieszamy, - dolewamy ciepłą wodę oraz olej i zaczynamy wygniatać ciasto - oczywiście nie wyjdzie tak elastyczne ciasto jak przy przygotowaniu ciasta z mąki pszennej, ale po chwili ugniatania powinno być zwarte i miękkie - można w miarę potrzeby dodać troszkę mąki kukurydzianej

MintTaste
Szarlotka babci 161

Szarlotka z bitą śmietaną Szarlotka, czyli jabłecznik, to obowiązkowa pozycja deserowa jesienią. Smak ciasta z jabłkami chyba wszystkim kojarzy się z dzieciństwem i podwieczorkiem u babci. Oto sprawdzony przepis na szarlotkę babci. Składniki na ciasto:     2 jajka     1/3 szklanki cukru     3 niepełne szklanki mąki     2 łyżeczki proszku(...)mieszając, aż jabłka będą miękkie, ale nie rozpadające się. Jeżeli są zbyt kwaśne można je dosłodzić. Do jabłek można dodać także garść rodzynek. W czasie, gdy nadzienie stygnie przygotowujemy ciasto. Do mąki wsypujemy proszek do pieczenia, mieszamy i przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukier i resztę składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie ok. 5-6 minut. Można użyć robota kuchennego. Po wyrobieniu

Korniszonki
szarlotka z pianką 160

składniki na ciasto: 400 g mąki orkiszowej lub pszennej 200 g masła, schłodzonego 4 jajka (żółtak do ciasta, białka na piankę) 80 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka, cukier oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części, większą część o wadze ok. 500 g wałkujemy(...)białka z powyższych jajek 180 g cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą. Następnie stopniowo dodajemy cukier puder, cały czas ubijając, aż powstanie lśniąca masa. wykonanie ciasta: Na podpieczony spód wykładamy równomiernie masę jabłkową, na nią ubite białka a na wierzch, na tarce o grubych oczkach ścieramy pozostałe schłodzone ciasto. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówki z serem i pomarańczą 463

Thermomix przepisy. Drożdżówki z serem i pomarańczą. Przepis do wykonania w Thermomix TM31 i Thermomix TM5 Składniki: Ciasto na drożdżówki: 230 g mleka 30 g świeżych drożdży 50 g cukru 500 g mąki pszennej 1 jajko 50 g miękkiego masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z połowy laski wanilii 1/2 łyżeczki soli Nadzienie serowo-pomarańczowe: 300 g sera białego(...)żółtko Thermomix przepisy. Drożdżówki z serem i pomarańczą. Wykonanie: Do naczynia Thermomix wlewamy mleko, dodajemy drożdże i cukier. Mieszamy czas 3 min/temp. 37 stopni/obr.3. Dodajemy pozostałe składnik i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ścierką i zostawiamy na ok 40 minut do wyrośnięcia. Naczynie Thermomix myjemy. Do naczynia Thermomix wsypujemy cukier i wyfiletowaną pomarańczę. Podgrzewamy

Themo przepisy
Chleb orkiszowy graham 145

rozczynie ze świeżych drożdży. Udanych wypieków! Składniki: (na 1 bochenek chleba) Rozczyn: 25 g świeżych drożdży 50 ml ciepłej wody 50 g mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka cukru Ciasto właściwe: 250 ml ciepłej wody 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki płynnego miodu wielokwiatowego 300 g mąki orkiszowej graham typ 1850 150 g mąki pszennej typ 650 1 łyżka oleju(...)ciepłej wodzie. Dodać mąkę pszenną i cukier, ponownie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na 30 minut. Drożdże powinny zacząć pracować. Więcej o rozczynie przeczytasz tutaj . Ciasto właściwe: Po tym czasie do wyrośniętego rozczynu dodać pozostałe składniki ciasta właściwego i dobrze wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. W trakcie wyrabiania, gdyby była taka potrzeba, można delikatnie podsypywać

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z tartymi jabłkami. Górska szarlotka. 166

GÓRSKA SZARLOTKA Jak dobrze wiecie, szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast. Szarlotkę jestem w stanie zrobić chyba na niezliczoną ilość sposobów. Niedawno otrzymałam całą skrzynię jabłek, i musiałam szybko działać aby jabłuszka się nie zmarnowały. Postanowiłam zrobić bardzo prostą szarlotkę, o tradycyjnym smaku, taką jaką często jadamy na szlaku w górach. Jabłka w takiej szarlotce są tarte na tarce(...)dość sporo cynamonu i obowiązkowo grubą warstwą szarlotki na górze. Jest dość słodka i treściwa. Zazwyczaj dostaje jej się olbrzymi kawałek, który może zastąpić obiad! Tak! Zdecydowanie uwielbiam to ciasto!  Szarlotka to pyszne ciasto na weekend, które zrobicie maxymalnie w 20 minut. Smakuje bardzo dzieciom. Chrześnica mojego męża stwierdziła wczoraj "jeszcze nigdy w życiu ciocia tyle nie zjadałam

SMYKWKUCHNI
USTA ADAMA 137

Przepis na to ciasto znalazłam dawno temu w jakiejś gazecie. Bardzo spodobały mi się biszkopty, które wyglądają jak usta stąd taka nazwa :)  Ciasto gościło u mnie wielokrotnie na różnych imprezach czy Świętach.  Bardzo je lubię nie tylko za wygląd i wyjątkowy smak, ale za to że jest naprawdę proste do przygotowania. Nie obciąża również za bardzo(...)powidła śliwkowego WYKONANIE : Naszą pracę zaczynamy od zrobienia budyniu. Szklankę mleka gotujemy razem z cukrami, w pozostałym  mieszamy budyń, wlewamy na mleko, gotujemy przez chwilę. Odstawiamy do ostudzenia. CIASTO : Blachę o wymiarach 25/40 cm wykładamy papierem do pieczenia. Każdy biszkopt smarujemy łyżeczką powidła i składamy ze sobą. Układamy na blachę w równych od siebie odstępach. Piekarnik nagrzewamy do temperatury

Pani na deser
kwadraciki czekoladowe z kokosem 126

składniki na ciasto: 320 g mąki orkiszowej lub pszennej 180 g cukru 2 jajka 180 ml mleka 4 łyżki kakao 150 g masła 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli wykonanie : Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Jajka miksujemy z cukrem, solą oraz ekstraktem waniliowym. Dodajemy mleko i roztopione masło. Miksujemy. Dodajemy przesianą(...)mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao i mieszamy szpatułką tylko do połączenia się składników. Foremkę (ok. 21×33 cm) wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto. Pieczemy bez termoobiegu przez ok. 15 min. w 170 st. C lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na sos czekoladowo kawową: 100 g czekolady gorzkiej 3 łyżki mocnej

Domowy Smak Jedzenia
Makowiec drożdżowy z masą makową (domową) 137

Witajcie! Ostatni wpis to była domowa masa makowa, więc przyszedł czas na makowiec drożdżowy z tą właśnie masą. Bardzo lubię drożdżowy makowiec bo mało z nim pracy, ciasto rośnie samo. Zapraszam Składniki: ciasto: 3,5 szkl mąki+ do podsypania 1 op. suchych drożdży (7 g) 2 jajka 1/2 szkl mleka 5 łyżek cukru pudru 100 g masła szczypta soli masa(...)suszonych moreli garść orzechów (u mnie nerkowce) garść suszonej żurawiny 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka masła 2 keksówki 24x12 cm Przygotowanie: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Ciasto: masło rozpuszczamy na patelni i odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy suche drożdże, cukier puder, szczyptę soli, mleko, jajka i roztopione masło. Wyrabiamy elastyczne ciasto i odstawiamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Ptysie z craquelin 146

Poczciwy ptyś z kremem , zwany we Francji „choux a la créme”, przeszedł tam metamorfozę. Od jakiegoś czasu modne jest, by na wierzchu surowego ciasta wyciśniętego z rękawa cukierniczego układać krążki craquelin, czyli rodzaj rozwałkowanej kruszonki zrobionej z masła, cukru i mąki. Dzięki niej ptysie podczas pieczenia rosną równomiernie i ładniej wyglądają. Nadto wspaniale chrupią. Niestety niezbyt długo(...)ptysiów z craquelin, resztę stanowiły eklery. Składniki na craquelin: – 40 g masła – 50 g brązowego cukru – 50 g mąki pszennej – szczypta soli Składniki na ciasto parzone: – 2 szklanki mąki tortowej * – 500 ml wody – 250g masła – 8 jaj – szczypta soli Składniki na masę budyniową: – 2 budynie waniliowe bez cukru – 750ml

mojewypiekiinietylko
Pyszny sernik na bezglutenowym, kruchym spodzie – przepis krok po kroku 134

zisiaj przepis na kolejne ciasto, za które nie jeden dałby się pokroić Do przygotowania tego przepisu i upieczenia sernika zainspirował mnie mój znajomy Bloger kulinarny, Karol, który prowadzi bloga Kosą po patelni (zaglądnijcie do niego, bo ma naprawdę świetne przepisy! :)). Przepis może nie należy do gatunku tych prosty i szybkich, ale smak sernika wynagradza wszystko! Sernik piekłam w tortownicy(...)skórka z połowy cytryny sok z połowy cytryny 5 średnich/duży jajek lub 6 małychOczywiście, do sernika można również dodać ulubione bakalie. Sposób przygotowania: 1. Składniki na kruche ciasto wysypujemy na blat lub stolnicę i siekamy nożem. Należy pamiętać, by margaryna lub masło były wcześniej schłodzone w lodówce. 2. Zagniatamy całość dłońmi, aż powstanie gładkie ciasto (gdyby konsystencja była

Okiem Blondynki by McBlondi
Odwrócone ciasto z figami 90

Naszła mnie w weekend ochota na ciasto z figami. Na blogach i na instagramie wszędzie dynie i figi. Ja sezon na dynię rozpocznę w pałni przy najbliższej wizycie u mojej mamy, po rozprawieniu się z jedną z dyń z ogródka. Fig jeszcze nie jadałam w tym roku, więc uznałam, że czas najwyższy. Zrobiłam proste, ucierane ciasto z mąki owsianej(...)mielonych migdałów. Figi i miód wyłożyłam na dno bo lubię odwrócone ciasta. Ciasto wyszło ciężki i wilgotne, lepkie z wierzchu ale nie za słodkie. Ja takie ciasta z migdałami lubię jeść z jogurtem. Do jesiennej kawy najlepsze. Za nami ciężki tydzień. W zeszły wtorek mieliśmy lecieć na Gran Canarie, ale niestety nic z tego nie wyszło bo w poniedziałek wylądowaliśmy

Cooking for Emily
Pizza z sosem pomidorowym na krucho-drożdżowym cieście. 159

czasu do czasu lubię przygotować pizzę na obiad, najczęściej robię ją na drożdżowym cieście, ale tym razem pokusiłam się na ciasto krucho-drożdżowe, które bardzo polecam. Tak przygotowana pizza jest pyszna. Idealne ciasto, aromatyczny sos, ulubione pieczarki i ser. Przygotujcie ją na obiad. Zapraszam :) Do przygotowania sosu użyłam ketchupu, który otrzymałam od  JAMAR   w ramach współpracy , jest(...)bardzo wysokiej jakości i bardzo polecam. Koniecznie kupcie i spróbujcie. Zapraszam:) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli około pół szklanki ciepłego mleka 1 jajko 5 dag masła lub margaryny 2 łyżki oleju Sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 2 średnie cebule olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny

Izabelawkuchni
Ciasto bananowe z czekoladą i rodzynkami. 138

Lubicie ciasta z bananami? Pieczecie takie? Jeśli nie to bardzo polecam. Takie ciasto jest niezwykle pyszne i idealne na podwieczorek, można je pokroić na osiem kawałków. Pyszne smakuje z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty, kubek mleka lub kakao też pasuje do takiego ciasta. Ciasto przygotowuje się dosłownie w 15 minut plus pieczenie i jest bardzo proste w wykonaniu(...)się piecze po domu roznosi się taki zapach, że nie można się doczekać kiedy będzie gotowe. Zapraszam na ciasto :) Składniki: 1 dojrzały banan 2 małe jajka 4 płaskie łyżki cukru 4 łyżki oleju pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki rodzynek 5 dag mlecznej czekolady 2 łyżki wiórek kokosowych Wykonanie

Izabelawkuchni
Ciasto jogurtowe z powidłami 94

Ciasto jogurtowe z powidłami jest najprostszym ciastem na świecie! Piekłam je z tysiąc razy, a domownicy za każdym razem „biją” się o ostatni kawałek. Ciasto jogurtowe z powidłami jest niezwykle puszyste. Delikatne kawałki rozpływają się w ustach. Do tego ciasta używałam świeżych owoców i mrożonych, dlatego któregoś pięknego dnia pomyślałam, że do ciasta dodam powidła. To był(...)strzał w 10!!!   Składniki na jogurtowe ciasto: śliwki około 0,7 kg 1 kubeczek (mały: 150 g) pełnotłuszczowego jogurtu naturalnego. 3 kubeczki mąki 2 kubeczki cukru 1 kubeczek oleju roślinnego 4 jaja, oddzielnie żółtka od białek 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Połówki śliwek smażymy przez około 20-30 minut (mieszając od czasu do czasu), aż puszczą

Rusty Fork
Pyszna szarlotka z orzechami :) 195

szybko i prosto zrobić szarlotkę . Inspirację do tego przepisu znaleźliśmy w internecie, ale wykonanie delikatnie zmodyfikowaliśmy :) Szarlotka będzie na „kruchym” spodzie , jednak przepis na „to kruche ciasto ” jest dość nietypowy :) Ciasto będzie z dodatkiem rodzynek i orzechów, jeśli ich nie lubicie lub z jakiegoś powodu nie możecie jeść – zrezygnujcie z nich. Pyszna szarlotka z orzechami(...)składniki na ciasto 250g mąki 75g cukru 2 jajka kostka masła (200g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Pyszna szarlotka z orzechami – składniki na nadzienie 1 kg jabłek (najlepiej Szara Reneta) garść rodzynek 3 łyżki kaszy manny garść orzechów laskowych 75g cukru 1 łyżka budyniu waniliowego Pyszna szarlotka z orzechami -przepis Zaczynamy od przygotowania ciasta . Musi ono poleżeć w lodówce

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb biały bez zaczynu 158

przypomina skórkę bułki, a nie chleba. Chleb biały bez zaczynu 2017-10-01 21:32:17 Z podanej proporcji uzyskałam jeden bochenek o wadze 1 kg. Polecam jednak podzielić ciasto na dwie części i upiec dwa mniejsze bochenki. Zapisz przepis Drukuj przepis Składniki 680 g mąki pszennej typ 650 460 g wody 14 g soli 3 g drożdży instant Wskazówki(...)wykonania Mieszanie. W misce wymieszać mąkę, sól i drożdże. Podczas wlewania wody mieszać wszystkie składniki do połączenia się. Gdy mąka wchłonie wodę ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką. Wyrabiać ciasto przez około 5 minut do momentu aż ciasto ukształtuje się w kulę. Następnie dłonie obsypać mąką i usunąć resztki ciasta. Ciasto wyrabiać przez kolejne 5 minut aż będzie gładkie

Chlebki.pl
Pumpkin pie czyli tarta dyniowa 140

Możecie uwierzyć lub nie, ale posłuchajcie co przytrafiło mi się w trakcie robienia zdjęć ciasta. Przygotowałam ciasto, zaczęłam robić zdjęcia, ale usłyszałam, ze synek płacze. Weszłam do domu, uspokoiłam dziecko i zobaczyłam na tarasie merdający ogon! Wybiegłam na taras a moim oczom ukazało się ciasto z wygryzionym środkiem i kot sąsiadów delektujący się ciastem. O nie! To co udało(...)www.MyGiftDNA.pl i nie zapomnijcie wpisać kodu rabatowego podczas składania zamówienia! Dla kogo: dla szukających pomysłu co zrobić z dynią dla lubiących szukać nowych przepisów dla kochających tarty Składniki na ciasto: 130g masła łyżka oleju rzepakowego łyżka cukru szczypta soli 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej Składniki na masę dyniową: 430g puree dyniowego (jak zrobić puree dyniowe przeczytasz tutaj ) 400g mleka

Mania Wypiekania
Rustykalna szarlotka z figami 99

zaczynają gościć korzenne przyprawy i dania, które jednomyślnie kojarzą się z tą porą roku. Ten jesienny weekend zaczynam z pysznym jabłecznikiem przygotowanym oczywiście na bazie najlepszych do tego rodzaju ciasta jabłek, czyli jesiennych antonówek. A przy okazji pamiętajcie, że warto zamknąć w słoikach trochę tych pysznych jabłek, które pojawiają się na straganach tylko wczesną jesienią. Potem upieczecie z nich pyszna(...)szarlotkę. Przepis na antonówki na zimę znajdziecie tutaj -  klik . Każdy kto piecze ciasta w domu doskonale wie jak ważna przy tej czynności jest forma do pieczenia. Jako blogerka kulinarna mam ich całą kolekcję  w przeróżnych rozmiarach i kształtach. Jedne lubię bardziej, inne mniej, ale ostatnio zaprzyjaźniłam się z  formą z falistym brzegiem Delicia Tescoma . Jest idealna

Kulinarne przygody Gatity
Pierogi „Szwaby wiejskie” – kuchnia podkarpacka 1247

razem proponuję Wam bardzo smaczne danie obiadowe o nazwie pierogi „szwaby wiejskie”. Szwaby to potrawa typowa dla okolic Lubaczowa. Są to duże kluski o wrzecionowatym kształcie, przygotowane z ciasta z ziemniaków – w połowie ugotowanych, w połowie surowych, startych na tarce o drobnych oczkach. Tradycyjne szwaby wypełnione są farszem z białego sera i ugotowanych ziemniaków. Na północy Podkarpacia przygotowuje się podobne(...)danie, tyle że wypełnione masą z białego sera. Taka lasowiacka wersja szwabów nosi nazwę kacapoły. Pierogi „szwaby wiejskie” różnią się od szwabów tradycyjnych tym, że ciasto przygotowane jest jedynie z ugotowanych ziemniaków (ciasto takie, jak na kluski śląskie). Przygotowanie takich pierogów jest proste, koszt jest niski, a danie posmakuje zarówno wielbicielom pierogów, jak i tym, którzy lubią kluski śląskie. Przepis

Trzeci talerz
Szybkie brioszki z malinami 515

powiecie na skrócenie przygotowywania ciasta drożdżowego do minimum? Ja uważam, że to całkiem niezły i pomysł i pomimo, że znalazłam już sposób na drożdżówki idealne to takie brioszki są naprawdę fajnym rozwiązaniem. Przepis pojawił się już na blogu, ale dość dawno temu i w wersji ze śliwkami dlatego postanowiłam go odświeżyć. Cały urok tego wypieku polega na tym, że ciasto(...)wyrasta tylko raz. Czyli pomijamy wyrastanie rozczynu, potem ciasta i na końcu jeszcze bułek. Oszczędza nam to sporo czasu. A same bułeczki wychodzą puszyste i naprawdę pyszne. Kilka bułek mi popękało, ale mój mąż uznał to zaletę twierdząc, że przynajmniej widać co jest w środku Oboje nie lubimy kiedy bułki drożdżowe kupione w sklepie mają w środku owoców tyle

Relaxtime
Ciasto drwala w wersji wegańskiej 128

jest mój ulubiony sezon owocowo-warzywny, bo są już nasze krajowe jabłka, dynie, maliny, borówki itd. Dawno nie piekłam nic z jabłkami, więc w tą sobotę postanowiłam zrobić własnie ciasto „duża blacha na sobotę” z jabłkami. Ciasto drwala jak chodzą słuchy pochodzi z Australii, nie wiem, nie byłam, nie znam się Czym się wyróżnia, cóż jest wilgotne, słodkie(...)nietypowiej kombinacji, bo jabłkom towarzyszą daktyle i kokos, i co ciekawe, wyjątkowo nie używa się tu cynamonu, to jest praktycznie nieodzowne jeżeli chodzi o ciasta z jabłkami. Ciasto drwala jest na tyle wyjątkowe, że mimo iż niespecjalnie wizytowe, to nie zawahałabym się postawić go na niedzielnym stole dla gości. Składniki na dużą blachę o wymiarach: 450 g mąki

greenscarf
RUSTYKALNA TARTA - CROSTATA 214

moje ulubione to jabłka, gruszki i śliwki. Ale chyba przede wszystkim maliny! O tak! Maliny jesienne to najlepsze co Nas może teraz spotkać. Miałam ochotę na proste i nieskomplikowane ciasto z owocami. I nagle przypomniała mi się crostata. To bardzo proste ciasto, pozwalające Wam użyć dowolnych owoców. Nawet nie musicie mieć blaszki do pieczenia. Ciasto idealne do kawy czy kubka(...)gorącym kakao. SKŁADNIKI: ciasto: - 300 g mąki pszennej - 120 g masła - 2 żółtka - 1 białko - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 g cukru pudru -1 łyżka jogurtu naturalnego + mąką do podsypywania W/w składniki zagniatamy szybko w elastyczne ciasto, owijamy folią i wkładamy do zamrażalnika na 15 minut. Dodatkowo: - sezonowe owoce: śliwki, gruszki, brzoskwinie, jeżyny, maliny, borówki, jabłka - 1 płaska łyżeczka

SMYKWKUCHNI
Pizza wiejska 128

mógł jej nigdy "wyrzucić"- każdej pizzy, impanaty czy słynnej scacciata siciliana- tu teściowa była lepsza od jego matki.Stąd pizza byla pewniakiem. Każdemu pizza kojarzy się z cienkim ciastem. Biedota sycylijska jednak wyrosła na pizzy o spodzie lekko grubawym i dodatkach szalonych ,sytych i niejednokrotnie zupełnie przypadkowych. Wszystkie składniki lokalne, najwyższej jakości o niespotykanym smaku i aromacie. Kiedy wracam pamięcią(...)była pizza najprostsza. Dodatek bardzo ważny- oliwa z oliwek, którą osobiście od A do Z robił teść. Dziś postaram się zrobić pizzę teściowej ,zresztą nie pierwszy raz. Składniki na ciasto 150 g mąki z pszenicy durum lub każdej innej 7 g świeżych drożdży łyżeczka cukru około 100 ml wody oliwa z oliwek Sos i dodatki najlepsze byłyby pomidory San Marzano

Z Kuchni Do Kuchni
Ciemne ciasto z pysznym puszystym kremem 212

przepis od mojej siostrzenicy Luizki a ona od teściowej. Taką drogą to ciasto dotarło do mnie. Pyszne godne polecenia. Przygotowanie ciasta – Do miski wbić jajko, roztrzepać widelcem. Dodać mąkę, kakao, cukier waniliowy, sodę, olej, cukier, proszek do pieczenia. Na koniec wlać wrzącą wodę. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczenie – piec w nagrzanym(...)piekarniku do 200 C 20 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić. Przygotowanie kremu z serka mascarpone – do serka mascarpone dodać cukier i ubitą śmietanę. Delikatnie wymieszać. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody i zostawić aż napęcznieje. Następnie zalać pozostałą wodą, ale musi być wrząca. Wlać do żelatyny i wymieszać. Zostawić aż ostygnie, następnie wlać do masy z serka mascarpone

Kuchnia Pokoleń
Drożdżówka ze śliwkami 138

zawsze smakuje, i można zjeść jeszcze na ciepło - taka najsmaczniejsza.  Dzieci i Pan mąż chcieli tylko spróbować i płowe zjedli, a to największy komplement dla mnie. Znaczy smakuje ;) Ciasto drożdżowe uniwersalne. Możecie użyć różnych owoców, ale ze śliwkami smakuje nam najbardziej. Nie jest pracochłonne.  Możecie użyć do wyrabiania maszyny do chleba, lub miksera z końcówką w kształcie haka(...)Można oczywiście zagnieść ciasto ręcznie.  W tym sezonie nie raz jeszcze zapewne upiekę drożdżowe ze śliwkami i Was bardzo zachęcam.  Przepis z bloga Moje Wypieki lekko zmodyfikowany Przepis na duża blachę 40 na 30 cm Ciasto drożdżowe 15g suchy drożdży instant lub 30 g świeżych 400-480 g mąki pszennej 1 szklanka letniego mleka  80 g rozpuszczonego

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mini placki z jabłkami, gruszką i cynamonową kruszonką 133

Maślane ciasto, prażone jabłka i kawałki gruszki pod cynamonową pierzynką to mini placki, które smakują obłędnie.  Ostatnio furorę w mojej kuchni robią tradycyjne ciasta w wersjach mini. To świetny sposób na przygotowanie swoich ulubionych słodkości w formie bardziej kompaktowej, którą możemy zabrać ze sobą do pracy, czy tak jak w moim przypadku na spacer z dziećmi;) Mój starszak(...)pogardzi domowym ciastem;) Moje mini placki zostały nadziane prażonymi jabłkami marki  Reypol.  Słoik pełen słodziutkich polskich jabłek, zawsze warto mieć w domowej spiżarce, a jabłuszka z  Janowca to 25 lat tradycji dobrego smaku.  Wystarczy kilka składników i w kilka chwil wyczarujemy takie cuda:   Składniki na 12 sztuk: Ciasto: 265 g mąki pszennej 1 płaska

Rusty Fork
Makowa Panienka 17766

Ciasto o wdzięcznej nazwie Makowa Panienka. Dwa makowo-kokosowe blaty z mielonymi migdałami. Pomiędzy blatami dżem wiśniowy lub żurawinowy i niezawodny biały krem z mascarpone, białej czekolady i kremówki. Ciasto obsypane prażonymi wiórkami kokosowymi. Od jakiegoś czasu bardzo popularne i lubiane ciasto. Klasycznie robione z kremem budyniowo-maślanym. U mnie jednak w nieco lżejszej wersji. Polecam! Składniki: (na blaszkę 25x35(...)mascarpone 200 g białej czekolady Dodatkowo: słoiczek dżemu wiśniowego lub żurawinowego 70 g wiórek kokosowych 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka masła suszona/świeża żurawina lub wiśnie do dekoracji ciasta Przygotowanie: Blaty makowo-kokosowe: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, nieustannie miksując. Następnie dodawać po kolei żółtka, ubijać

Nastoletnie Wypiekanie
Marcepanowe ciasto z owocami 125

Claire dla której pracuję poczęstowała mnie tym ciastem. Jest super bardzo wyczuwalny smak marcepana. Była zachwycona. Wykonanie ciasta – marcepana pokroić w drobną kostkę, odłożyć na później. Utrzeć masło z cukrem na gładką masę, dodać jajko, wymieszać. Następnie dodać drugie jajko. Masę marcepanową wmieszać w ciasto do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę i zmielone migdały i proszek do pieczenia, dokładnie(...)wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować margaryną i obsypać kaszką manną. Wylać ciasto do formy, rozłożyć owoce na górze. Blaszka o wymiarach 20 x 23 cm. Pieczenie – wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec 35-40 minut. Ciasto musi wyrosnąć i nabrać złotego „rumieńca ” Ciepłe ciasto obsypać cukrem pudrem. Smacznego Thermomix

Kuchnia Pokoleń
Eklerki 152

filozofia. Zachęcam wszystkich, którzy uwielbiają te ciastka tak jak ja, a znają smak tylko tych ze sklepu/cukierni, do własnoręcznego ich wykonania - satysfakcja gwarantowana ;) Składniki na około 15 - 18 sztuk. Ciasto parzone: 1 szklanka wody ( 250 ml ) 4 nieduże jajka 1 szklanka mąki pszennej ( 170 g ) 125 g masła Krem budyniowy ( creme patissiere ): 600 ml mleka 6 żółtek 100 g cukru(...)ziemniaczanej ziarenka z 1 laski wanilii ( lub 1 opakowanie cukru wanilinowego ) opcjonalnie - 20 ml likieru, np. advocaatu Polewa czekoladowa: 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej 20 g masła Wykonanie: Ciasto parzone : W niedużym garnku ( najlepiej z grubym dnem ) umieścić wodę i masło. Podgrzewać do rozpuszczenia się masła. Zagotować. Na gotującą się wodę z masłem wsypywać mąkę, cały czas mieszając/ucieraj

Opowieści z piekarnika
Pączki tradycyjne 155

wtedy pączki podczas smażenia za bardzo nasiąkną tłuszczem. Odkąd posiadam taki termometr smażenie pączków nie jest już dla mnie tak wielkim wyzwaniem :). Ale oczywiście najważniejsze jest odpowiednie wyrobienie ciasta i uchwycenie momentu, w którym uformowane już pączki są dobrze wyrośnięte, lecz nie przerośnięte. To wymaga wprawy i praktyki, jednak skoro mnie - osobie, która tej wprawy jeszcze zbytnio nie posiada, pączki(...)dokładnie wymieszać. Wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA: Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier ( ewentualnie cukier wanilinowy ), sól i wymieszać. Pośrodku zrobić wgłębienie i wlać w nie wyrośnięty rozczyn. Dodać resztę składników

Opowieści z piekarnika
Drożdżowe zawijańce z nadzieniem orzechowo - klonowym 116

Jeśli tak jak ja kochacie drożdżowe wypieki i wręcz przepadacie za orzechami i smakiem syropu klonowego - musicie upiec te bułeczki :) Są pyszne! Takie powiedziałabym - jesienne :) Mięciutkie drożdżowe ciasto z wyrazistym, słodziutkim i sycącym nadzieniem. To nie może nie posmakować :) Jeśli z różnych powodów nie po drodze Wam z syropem klonowym - spokojnie, drożdżówki udadzą się i bez niego, wystarczy zastąpić(...)grudek ). Następnie wlać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA: Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Do miski przesiać mąkę, wymieszać ją z cukrem, cukrem wanilinowym i solą. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Jajko i żółtko roztrzepać. Do mąki wlać mleko, jajka oraz wyrośnięty rozczyn

Opowieści z piekarnika
Ciasto kruche z jagodami 123

Nawet nie wiem kiedy minął kolejny tydzień. A przed nami weekend więc będzie propozycja czegoś słodkiego. Proponuję dziś Wam ciasto kruche z jagodami. Mniam. Składniki: 4 jajka 100 g masła 1,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szkl cukru 1 szkl mrożonych jagód 1 budyń w proszku o smaku krówkowym( lub innym(...)blaszka 24x24 Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka wstawiamy do lodówki. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Zagniatamy kruche ciasto. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część wkładamy do woreczka foliowego a drugą wylepiamy dno blaszki. Wstawiamy blaszkę wylepioną ciastem i ciasto w woreczku do lodówki

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Jabłecznik rumowy 132

Bardzo stary przepis na aromatyczne, wilgotne ciasto z nadzieniem jabłkowym. Polecam szczególnie miłośnikom ciast z nutą alkoholu.  Ciasto: 250 g margaryny 5 jajek 250 g cukru 35 dag mąki 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki kakao 1 kg jabłek Forma 25x34 wyłożona papierem do pieczenia           Margarynę(...)cukrem. W tracie ucierania dodawać po jednym żółtku. Gdy masa będzie puszysta dodać mąkę  wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę, a na końcu pianę z białek. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Ciemne ciasto wyłożyć do formy. Obrane jabłka zetrzeć na grubej tarce bezpośrednio na ciasto. Delikatnie, małymi porcjami wyłożyć na jabłka jasne ciasto. Piec

Praktyczna pl
Ciasto z cukinią i orzechami 268

Ciasto z cukinią i orzechami włoskimi to wypiek z kategorii ciężkich i wilgotnych. Swoją strukturę zawdzięcza dodatkowi cukinii, która sprawia, że ciasto nie jest suche, za to dość zbite i treściwe. Cukinia nie jest jakoś specjalnie wyczuwalna w smaku ciasta, choć jeśli nie pozbawicie jej skórki, będzie widoczna w jego przekroju. Ciasto wzbogaciłam o dużą ilość orzechów włoskich, które idealnie(...)współgrają z delikatnym, mało charakterystycznym smakiem cukinii. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm. Ciasto z cukinią i orzechami Składniki: CIASTO 350g mąki pszennej 220ml zsiadłego mleka 125g drobnego cukru 100g masła 2 jajka 250g cukinii startej na tarce o grubych oczkach (może być ze skórą, ale bez pestek) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody

Smakołyki Bereniki
Orkiszowo-owsiane różyczki nadziane konfiturą jeżynową i z owoców grantu (bez cukru białego, laktozy, wegańskie) 109

zachciało nam się zapachu pieczonego drożdżowego ciasta 😊 Znacie już nas na tyle, że wiecie iż zwyczajnie to u nas być nie może 😉 Takie różyczki są dość popularne patrząc na internetowe propozycje, jednak u nas jeszcze ich nie było! Oczywiście ciasto wykonałyśmy z przepysznej mieszanki mąki owsianej i orkiszowej a różyczki nadziałyśmy słodziutką konfiturą , którą niedawno recenzowałyśmy ( tutaj ). Jak Wam się(...)suchych drożdży -200ml napoju roślinnego -60g oleju kokosowego (płynnego) -80g cukru kokosowego -200g gęstego puree z pieczonej dyni (u nas hokkaido) -mąka orkiszowa (do wyrobienia ciasta po wyrośnięciu) Dodatkowo - konfitura jeżynowa i z owoców grantu RIGONI DI ASIAGO Napój, olej  i cukier roztopić razem. Dodać puree z dyni i razem zblendować na gładko. Mąki

Candy Pandas
Pierogi z jagodami 133

mają tylko jedną wadę, jak to jagody - farbują zęby :D Jednak po raz pierwszy udało się je sfotografować ;) z braku jogurtu podałam ze śmietaną. Po raz pierwszy też zagniotłam ciasto bardziej elastyczne - chciałam nauczyć się lepić falbankę ;) i prawie się udało, falbanka coraz kształtniejsza i będą ze mnie ludzie, ale z uwagi na brak czasu (lepiłam z Zuzią, gdy Wiki(...)kuchni. Towarzyszy mi od zawsze, ale z wiekiem potrafi coraz więcej i kilka pierożków nawet sobie ładnie ulepiła ;) jednak najlepiej wychodzi jej (nadal) podjadanie, przez co zostało mi ciasta na 5 pierogów - mniej więcej tyle jagód mi wyjadła łyżeczką ;) Tym razem to właśnie Zuzia zarządziła, że na obiad zamawia pierogi. Ale to tak już, teraz, lepimy! Problem

Kolorowy Przepisownik
Wuzetka - ciasto WZ 136

font-family:"Times New Roman",serif;} Dziś zapraszam na kolejny przepis z tradycjami. Opowiem Wam historię słodkiego symbolu Warszawy, czyli Wuzetki. Gdyby zapytać Polaków o tradycyjne polskie ciasta, wśród serników i szarlotek na pewno wymieniliby wuzetkę. Wszyscy z pewnością pamiętają scenę z filmu Barei, w której kelnerka bez pytania zapisuje na kartce zamówienia zestaw obowiązkowy – kawa i wuzetka. To czarno(...)para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Składniki: ciasto: 4 jaja 1/2 szklanki mąki 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 2 łyżki oleju rzepakowego krem: 400ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru sok z połowy cytryny 200ml dżemu porzeczkowego Polewa

Obiad gotowy
CIASTO NA PIEROGI ANDRZEJA POLANA 231

Przyznaję się bez bicia, że miałam do tej pory swoje ulubione ciasto na pierogi, a nawet dwa. Nie mogłam się zdecydować, które jest smaczniejsze i do pierogów z mięsem i ruskich używałam ciasta na maślance klik , a do owocowych i z serem, na słodko robiłam ciasto z przepisu od mojej siostry klik . Jakiś czas temu przez przypadek natknęłam się(...)program w którym Andrzej Polan podał swój przepis na pierogi. Jak dla mnie jest on rewelacyjny. Ciasto jest elastyczne, mięciutkie, świetnie się rozwałkowuje ( dosłownie z odrobiną mąki na podsypanie ). Zlepianie pierogów jest naprawdę przyjemnością, a podczas gotowania żaden pieróg mi się nie rozpadł. OD TEJ PORY MOJE ULUBIONE CIASTO NA PIEROGI ( przepraszam siostra :)) CIASTO NA PIEROGI ANDRZEJA POLANA /wychodzi

Pieguskowa Kuchnia
Zdrowe ciasto czekoladowe z malinami 314

Zjeść coś słodkiego i nie zgrzeszyć, to jest dopiero wyzwanie! Czekoladowe ciasto z malinami całkowicie FIT- ahhh... jakie to było dobre. Smakowało jak wilgotny murzynek z lekką piernikową nutą. Podkreślę to słowo- wilgotny i to bardzo! Normalnie kawał pysznego czekoladowego ciacha, które wygląda na bombę kaloryczną, a tak naprawdę jest mega zdrowym wypiekiem z dobrych jakościowo produktów. Dużo świeżych polskich(...)malin i polewa czekoladowa. Nie martwcie się, polewa jest równie zdrowa jak samo ciasto ;). Będę do tego przepisu wracać bardzo często, będę go modyfikować i smakować nowych odsłon. Ciekawe jakby ciacho smakowało z innymi owocami, np. z borówkami albo truskawkami... koniecznie muszę się przekonać ;). Was też zachęcam do pieczenia! Ten przepis może być świetnym pomysłem na deser dla Waszych dzieci

Nastoletnie Wypiekanie
Cebulowa pizza (na suchych drożdżach) 274

Dziś zapraszam Was na pyszną domową pizzę przygotowaną na suchych drożdżach. Dodatkowo ciasto zostało wzbogacone o cebulkę – wyszło naprawdę pysznie Farsz oczywiście możecie skomponować dowolnie, ale ja dziś polecam wersję z dodatkiem kotlecików mielonych. Pomysł męża okazał się strzałem w przysłowiową 10 To kto się skusi na domową cebulową pizze ? Do przygotowania pizzy polecam Wam użyć mąki Farina(...)sobie włoskie specjały (poniżej tylko niektóre z nich) lub szukacie najróżniejszych opakowań do pieczenia (aluminiowych bądź papierowych) zachęcam Was do odwiedzin strony Alfatec Składniki: (na pizze 30 cm) Na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki – u mnie Farina typ „0” od Alfatec niespełna szklanka ciepłej wody 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu

Słodkie okruszki
drożdżowe 160

lubi ciasta drożdżowego. To jest dla mnie wspomnienie z dzieciństwa. Drożdżowe z mlekiem - to jest to. Każdy ma jakieś sprawdzone przepisy, ja natomiast bardzo lubię próbować nowych. Bo kto powiedział, że co nowego to nie dobrego :) Skorzystałam z przepisu z książki Cukiernia Lidla - kujawski drożdżowy placek maślany. Jak wyrobiłam nie wierzyłam, że ciasto tak urośnie i dałam do mniejszej foremki(...)Jednak ciasto tak wyrosło, że uciekło z blaszki ;) Nic to - następne będzie w dużej blaszce. Składniki: 35 g drożdży 80 g cukru 150 ml mleka  500-550 g mąki + do oprószenia 2 jaja 1 opakowanie cukru waniliowego/wanilinowego szczypta soli 100 g masła 100 g masła 100 g cukru 100 g masła 100 g cukru pudru 1 opakowanie cukru

Gotowanie z pasją
Ciasto jogurtowe z owocami 438

Kolejne ciasto z sezonowymi owocami. Tym razem ciasto na jogurcie z chrupiącą kruszonką. Ciasto jest wilgotne i nie wysycha zbyt szybko, ale jednocześnie jest puszyste i delikatne. Do przygotowania ciasta użyłam jeszcze truskawek, ale na bazarkach są już jagody, więc polecam wypróbować ciasto z tymi owocami. Inspiracja ze strony Kwestia Smaku. Polecam! Ciasto jogurtowe z owocami Składniki na tortownicę 24cm(...)osączamy na papierowym ręczniku, ewentualnie kroimy na mniejsze kawałki. Kruszonka: składniki umieszczamy w miseczce, rozcieramy palcami do momentu, aż się połączą. Gotową kruszonkę owijamy folią i wstawiamy do zamrażalnika. Ciasto: jajka ucieramy z cukrami na jasny, puszysty krem. Dodajemy jogurt i miksujemy. Następnie dodajemy masło i ponownie miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i miksujemy

Smak mojej kuchni
ciasto marzenie wg siostry Anastazji 566

sztywno dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka. Na końcu wsypujemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy ok. 30- 40 min. w 180 st.C. składniki na 1 ciasto na waflu: (pieczemy dwa takie ciasta) 1 listek wafla(...)czynność nas nie dotyczy. Masło miksujemy na puch, dodajemy stopniowo wystudzone mleko lub gotową masę kajmakową i miksujemy na gładki krem. Na końcu dodajemy orzechy oraz rum. wykonanie ciasta: Na pierwsze ciasto z waflem wykładamy 1/2 cz. masy kajmakowej. Układamy biszkopt a na nim rozsmarowujemy pozostałą część masy. Przykrywamy drugim ciastem z waflem, waflem do masy. całość lekko dociskamy. Następnie

Domowy Smak Jedzenia
Kopiec kreta z bananami i truskawkami 147

Myślałam, że znany kopiec kreta jest o wiele trudniejszy w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego, jest banalnie proste! I robi się bardzo szybko! Polecam do kawki! Ciasto: 2 jajka 1 szklanka drobnego cukru 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki kakao 0,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 3,2% 1 szklanka oleju Krem(...)śmietany 30% 250 g serka mascarpone 1,5 łyżki cukru pudru 50 g mlecznej czekolady 2 banany 1 szklanka truskawek Ciasto: Jajka ubijamy z cukrem na puszysty, jasny  krem. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę przesiewamy przez sitko. Naprzemiennie do jajek wsypujemy mąkę oraz wlewamy olej i mleko. Miksujemy na wolnych obrotach do momentu, aż masa będzie gładka

VioletoweKucharzenie
Czekoladowe babeczki z malinowym kremem 158

dniu pieczenia. Dlatego ze spokojem i bez obaw można pracę nad nimi rozłożyć sobie na dwa dni. Szczególnie wtedy, gdy pieczemy kilka ciast na rodzinną uroczystość :).   Składniki na 9 babeczek w kubeczkach (12 w papilotkach): 110 g masła 50 g deserowej czekolady, połamanej 2 duże jajka 140 g cukru trzcinowego(...)powoli mieszamy szpatułką, tylko do połączenia się składników. Na końcu dodajemy gorącą wodę i mieszamy tylko momentu uzyskania gładkiej masy, nie dłużej. Gotowe ciasto przekładamy łyżką do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Wypełniamy je trochę ponad ½ ich wysokości. Gdy użyjemy kubeczków do muffinek nie wkładamy

Słodki Pomysł
Porzeczkowy kopiec kreta 124

Uwielbiam to ciasto! To wydłubywanie dziury na krem  i zbieranie okruchów, tym razem poszłam na całość i zrobiłam letnią wersję –porzeczkową, masa słodko-kwaśna doskonale komponuje się z kakaowym ciastem, gwarantuję to będzie hit wśród letnich wypieków ;) Składniki; Tortownica 22-24 cm Ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki tortowej ¾ szklanki cukru 16 g cukru z wanilią 1 szklanka(...)szklanka świeżej porzeczki (czarna i czerwona) 50 g startej gorzkiej czekolady Poncz: 100 ml przegotowanej wody 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Jak wykonać ? Wszystkie składniki ciasta muszą mieć temp pokojową. Jajka wbić do misy miksera, wsypać cukier i cukier z wanilią ubić na puszystą jasną masę. Mąkę tortową wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia oraz kakao

Wanilia i Kardamon
ROLADA ŻYRAFA 179

Kolorowa rolada, w charakterystyczne wzorki imitujące ubarwienie Żyrafy. Właściwiej można dowolny wzór np. ukośne paski i otrzymamy zebrę :), można powiedzieć uniwersalna rolada ;). SKŁADNIKI Ciasto: 4 jaja szczypta soli 0,5 szklanki cukru ¾  szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Krem: 500 ml śmietany 30% łyżka żelatyny dowolne owoce u mnie 30 dkg truskawek cukier waniliowy Dekoracja(...)borówki, mięta PRZYGOTOWANIE: Ciasto Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie ciągle mieszając dodajemy cukier, miksujemy do chwili aż kryształki cukru nie będa wyczuwalne.  Następnie cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Mąki przesiewamy dodajemy do ciasta, i delikatnie wymieszać. Około 10 łyżek jasnego ciasta przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskamy wzór

RAROSSA
Fasolowe ciasto dyniowe z odżywką białkową na Halloween (bez glutenu, cukru białego) 145

naszą miłość do niej :) Dlatego też z bólem serca patrzymy na biedne, wydrążone i "straszące" dynie, które zginą (czyt. zgNiją) powoli i w męczarniach. Dlatego dziś proponujemy Wam ciasto, które nie marnuje dyni, jest przepyszne i odżywcze a do tego spełnia wymogi Halloween :P  Naszą inspiracją był przepis od Agnieszki z bloga Aktywne Żywienie nadesłany na nasz ostatni konkurs(...)którego dodałyśmy białeczko dla sportowców a mąkę zamieniłyśmy na kaszkę Nominal . Oczywiście forma też się zmieniła bo jak tu nie wykorzystać tematu dyni maksymalnie! :D Składniki: Ciasto fasolowo-dyniowe (śr: 18 cm) -230g ugotowanej białej fasoli -230g puree z pieczonej dyni hokkaido -2 jajka -60g kaszki instant Nominal (u nas ryżowo-kukurydziana) -25g odżywki białkowej

Candy Pandas
Ciasto z domowym serkiem 112

Hitem mojego weekendu jest ciasto z domowym serkiem. Przepis na tę masę serową pochodzi z jednego z zeszytów z przepisami mojej mamy. Nie wiem dlaczego dopiero teraz skusiłam się na tę masę, ale jest naprawdę obłędna! Jeśli szukacie niezbyt słodkiego i oryginalnego ciasta to jest to przepis idealny dla Was Ciasto z domowym serkiem Składniki: Ciasto: 4 jajka 4 łyżki(...)bardzo WAŻNE) cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając. Do jednolitej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dobrze ubijając. Na samym końcu do dobrze wymieszanego ciasta przesiewamy przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy mikserem na najniższych obrotach nie za długo, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy

PatiGotuje
Profiterolki 258

Ciasto parzone należy chyba do jednego z najbardziej uniwersalnych ciast. Możemy je wykorzystać jako bazę pod desery – ptysie, eklery, karpatkę, jak również wykonać z nich dania wytrawne faszerując np. szpinakiem, podając w formie groszku ptysiowego do gulaszu czy jako dodatek do zup. Mi chyba jednak najbardziej odpowiada wersja deserowa. A ponieważ ptysie na tym blogu już gościły(...)jego początki datuje się na okolice XVI wieku. I chociaż przygotowanie profiterolek wymaga od nas poświęcenia trochę czasu, to zaręczam, że efekt końcowy całkowicie nam to zrekompensuje. Składniki: Ciasto parzone: 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 1/2 kostki masła 1/2 łyżeczki soli 2 szklanki mąki 8 jaj Krem patissiere: 3 żółtka 3 łyżki cukru 500ml mleka 1 łyżeczka mąki pszennej

Jacob Tastes
Tordu z zielonym groszkiem i szynką 124

mąkę typ 2000, pozostałą mąkę typ 750, sól, wlać pozostałą wodę i zaczyn. Całość wymieszać łyżką, po czym przełożyć na oprószony mąką blat kuchenny i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (co może zając około 7 minut) w razie potrzeby podsypując mąką. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na 1-2 godziny (ciasto powinno(...)najmniej podwoić swoją objętość). Groszek odcedzić dobrze z zalewy, zaś szynkę pokroić w drobną kostkę. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia, po czym krótko je wyrobić i podzielić na dwie równe części. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto, tak aby nie było zbyt cienkie, posypać równomiernie groszkiem i szynką zostawiając centymetrowy odstęp od krawędzi, po czym

Passions hobbies life
tarta z jabłkami budyniowymi, galaretką i bitą śmietaną truskawkową... 161

Składniki: CIASTO KRUCHE: masło lub margaryna 15 dag, cukier 10 dag Polski Cukier, jajka 1 sztuka "L", sól - szczypta, mąka tortowa 250-300 gram, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki JABŁKA BUDYNIOWE: jabłka 6 sztuk, cukier 2 łyżki Polski Cukier, sok z cytryny 1 łyżeczka, budyń czekoladowy 1 opakowanie DODATKI: truskawki 1/2 kg, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, śmietana(...)galaretka truskawkowa 1 opakowanie ciasto kruche przygotowałam dwa dni wcześniej i schowałam w folii do zamrażarki i odmrożone, takie ciasto wg mnie jest lepsze po upieczeniu = obrane ze skórki jabłka zetrzeć na tarce grubsze oczka, wsypać cukier Polski Cukier - asortyment Cukier Polski "zobacz TUTAJ" , budyń czekoladowy, sok z cytryny dodać i wszystko wymieszać wsypać 250 gram mąki-jeśli trzeba

W Mojej Kuchni Lubię
Domowy chleb razowy. 149

ąkę przesiej przez sitko, wsyp do miski, dodaj sól. W wodzie rozpuść drożdże i miód, wlej do mąki. Dodaj oliwę lub olej. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Wyrabiaj ciasto ręką przez około 3-4 minuty. Następnie przełóż ciasto do keksowej foremki o wymiarach około 12x22 cm. Foremkę przed włożeniem ciasta wyściel papierem do pieczenia ciast lub dokładnie wysmaruj tłuszczem. Teraz uformuj(...)ciasto w foremce , pomaluj go wodą za pomocą pędzla i posyp płatkami owsianymi lub ziarnem słonecznika ewentualnie innymi ziarnami zbóż. Ziarna lekko przygnieć palcami do ciasta, aby po upieczeniu nie oderwały się od niego. Formę przykryj ściereczką lub papierem i połóż w ciepłe, wilgotne miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 minut. U mnie ciasto postawiłem na nasłoneczniony parapet

Przepisy i porady kulinarne
Kruche ciasto (owsiane) z truskawkami 217

Ciasto, które skradnie Wasze kubki smakowe! Przygotowane z niewielkiej ilości składników i nadziane dużą ilością świeżych truskawek. Poniższe ciasto najlepiej kroić i podawać po ostudzeniu, ponieważ masa truskawkowa musi lekko stężeć. Na sam koniec dodam, że płatki owsiane wchłoną nadmiar soku truskawkowego, więc ciasto nie będzie twarde (jedynie będzie miało chrupiący wierzch) :)  Składniki na blachę o wymiarach(...)kruche ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej (230 g) 1,5 szklanki płatków owsianych górskich (około 165 g) 2/3 szklanki zwykłego cukru (130 g) niepełna kostka miękkiego masła (180 g)* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa truskawkowa 0,7 kg truskawek bez szypułek 3 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej do dekoracji cukier puder świeże truskawki *ja wykorzystałam 140 g masła

Ugotować
Drożdżowe ciasto z rabarbarem 141

przepis stąd Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 250 g mąki krupczatki 30 g świeżych drożdży 50 ml letniego mleka 2 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru 100 ml letniego mleka 50 g cukru trzcinowego 100 g masła 2 świeże jajka  50 ml rumu Na kruszonkę : 50 g zimnego masła 30 g cukru trzcinowego 75 g mąki Przygotowanie(...)przestygło Do misy miksera wsypujemy mąki, cukier, rozczyn drożdżowy, letnie mleko i jajka. Wyrabiamy mikserem 10 minut. Dodajemy rum i masło i wyrabiamy kolejne 10 min Miskę z ciastem przykrywamy mokrą ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę – półtorej. W tym czasie robimy kruszonkę. W misce mieszamy mąkę, cukier. Zimne masło kroimy w kostki i dodajemy

Proste Potrawy
Tarta z owocami z kremem z mascarpone 132

Gdzieś przeczytałam, że żelazną zasadą ciasta kruchego jest stosowanie proporcji 3:2:1, czyli trzy części mąki, dwie części masła i jedna część cukru. Zazwyczaj dodajemy żółtko jajka, ale jeżeli chcemy aby ciasto było bardziej twarde należy dodać całe jajko. Ja przy pieczeniu tej tarty zastosowałam się do podanej wyżej zasady i muszę powiedzieć, że ciasto wyszło bardzo dobre(...)pudru 1/2 mango garść truskawek 2 łyżki nasion owocu granata (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masło kroimy nożem na drobne kawałki, zagniatamy razem z cukrem, żółtkiem i mąką. Należy pamiętać, że ciasta kruchego nie należy zbyt długo wyrabiać, gdy masło zacznie się topić pod wpływem ciepłych rąk, należy włożyć je na moment do lodówki i po chwili zacząć ponownie wyrabiać

Delusional Trine
Słodkie bułeczki z rodzynkami i płatkami kukurydzianymi 143

żółtko rozbełtać w miseczce i dodać do pozostałych składników. Następnie do miski wsypać mąkę i sól, dobrze wymieszać, przełożyć na oprószony mąką blat kuchenny i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto stopniowo dodając masło. W razie potrzeby można dodać jeszcze mąki. Miskę natłuścić masłem i włożyć do niej wyrobione ciasto (wyrobienie ciasta może zając około 7 minut). Górę miski przykryć ręcznikiem(...)kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na 1-1,5 godziny (ciasto powinno urosnąć). Wyrośnięte ciasto uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia. Następnie wsypywać stopniowo wymieszane ze sobą rodzynki i płatki Lubella, zagniatając ciasto. Z ciasta odrywać kawałki o wadze 120 g (najlepiej wykorzystać w tym celu wagę kuchenną), każdy uformować w kulę i ułożyć w dużych odstępach

Passions hobbies life
Murzynek z białek 881

Murzynek z białek to ciasto kakaowe przygotowane na bazie ubitych białek, bez dodatku żółtek. Jest ono nieco lżejsze od tradycyjnego murzynka z całymi jajkami, ma delikatniejszą strukturę i nie jest też tak wilgotne. Polewa czekoladowa, którą jest udekorowany murzynek, doskonale uzupełnia smak, a także nadaje ciastu większej wilgotności. Ciasto można przygotować w szerokiej keksówce 28x15cm lub w tradycyjnej keksówce (będzie(...)wtedy wyższe). Murzynek z białek Składniki: CIASTO 6 białek 120g cukru pudru 120g oleju kokosowego 160g mąki pszennej 50g kakao 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia POLEWA CZEKOLADOWA 50g gorzkiej czekolady 25g mlecznej czekolady 1 łyżeczka oleju Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - białka ubić na sztywno - do sztywnej piany z białek dodawać

Smakołyki Bereniki
Bezglutenowe burrito 215

mąka jest zrobiona z suszonego korzenia). Ma konsystencję jak kasza manna, dlatego placek nie wychodzi gładki tylko ma chropowatą strukturę. Zamierzam jeszcze popracować nad plackiem, żeby uzyskać bardziej gładkie ciasto ale już teraz musiałam się podzielić przepisem bo w smaku jest naprawdę super i nie mogłam się powstrzymać :) Z mąki z manioku wychodzi też rewelacyjny chleb bez glutenu, bez zakwasu(...)ostrą paprykę, pieprz cayenne i kumin. 9 Podgrzewam pod przykryciem około 15 - 20 minut, po tym czasie wyłączam palnik i trzymam farsz pod przykryciem. 10 W między czasie przygotowuję ciasto na placki: mąkę z manioku, mąkę z maranty, siemię lniane i sól mieszam w średniej wielkości misce. 11 Do mieszanki dodaję masło klarowane i mieszam łopatką. 12 Następnie dodaję powoli

Book of spells
Tarta z jogurtem greckim i truskawkami a’la sernik. Miękkie i zdrowe ciasto dla niemowlaka. 168

Pamiętacie nasz przepis na tartę? Jak upiec smaczne ciasto bez cukru dla niemowlaka i czy w słodkościach można ukryć witaminy? Złocista tarta z masą budyniową i frużeliną owocową. Została nam połowa ciasta w zamrażarce. Czas ją rozmrozić i stworzyć coś wyjątkowego. We wnętrzu zamknięty został … jogurt grecki, rodzynki i wanilia. Ciasto stało się wyjątkowo miękkie i pachnące. Truskawki przełamują(...)Sezon na truskawki rozpoczęty !   Tartę można podać z lodami własnej produkcji. Deser tego typu, możecie z ręką na sercu zaproponować na przyjęciu z okazji pierwszych urodzin dziecka. Ciasto dla niemowlaka stanie się z pewnością smakołykiem wieczoru. Truskawki możecie zastąpić innymi owocami, w zależności od sezonu. Idealne będą maliny, borówki, czy też porzeczki. Z niecierpliwością czekam na wasze wrażenia smakowe

Krupeczki
Ucierane ciasto z truskawkami i masą kokosową 163

Takie ciasto to każdy lubi i jest bardzo proste w wykonaniu. Zachęcam do wypróbowania. Przygotowanie masy kokosowej – na patelni roztopić masło dodać cukier, wymieszać. Chwilkę smażyć żeby cukier się roztopił. Dodać kokos i mieszając smażyć aż lekko nabierze złotawego koloru. Odstawić do ostygnięcia. Do zimnej masy dodać jajka, wymieszać. Wykonanie ciasta – masło z cukrem utrzeć na gładką masę(...)waniliowy. Dokładnie wymieszać. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszać na gładką masę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wylać ciasto do formy. Forma o wymiarach 25-30 cm. Truskawki umyć osuszyć, wyciąć szypułki. Jak truskawki są duże do przeciąć na pół. Rozłożyć truskawki na cieście. Na truskawkach rozłożyć masę kokosową

Kuchnia Pokoleń
Podwójny warkocz cynamonowy wg Aleex (TM5) 131

domu czekał na mnie spokój. Odetchnęłam, niczym nie zajmowałam głowy. Zaczęłam nadrabiać zaległości nie tylko w sprzątaniu, ale także w kulinarnym rozpieszczaniu męża. Upiekłam dla niego podwójny warkocz cynamonowy. Ciasto jest puszyste, mięciutkie, przepięknie pachnące cynamonem. Wykorzystałam w nim swoje wcześniejsze pomysły, które połączyłam w jednym wypieku. Całość okazała się przepyszna. Koniecznie spróbujcie. Składniki: • 5 dag świeżych drożdży • 1 jajko(...)mąki zrobić rozczyn. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć. Odstawić do wyrośnięcia. 2. Do misy przesiać mąkę, wlać ciepłe mleko, dodać cukier, sól, jajko i żółtko, wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto. Dodać rozpuszczone masło. Ponownie wyrobić. 3. Zostawić pod przykryciem, aż podwoi objętość. 4. Przygotować kruszonkę: składniki wymieszać w miseczce, rozetrzeć palcami, aż powstaną charakterystyczne grudki. 5. Przykryć i włożyć

W mojej kuchni
CIASTO Z TRUSKAWKAMI 106

SKŁADNIKI: CIASTO: - 200 g dobrej jakości schłodzonego masła - 4 żółtka schłodzone - 1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany - 200 g mąki pszennej - 100 g mąki tortowej - 100 g mąki krupczatki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 180 g cukru pudru - 1 łyżka soku z cytryny - 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Z w/w składników zagniatamy jak najszybciej ciasto. Ciasto musi mieć jednolitą(...)strukturę. Ciasto owijamy folią i wstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie wylepiamy blaszkę ciastem (zostawiając 1/4 część ciasta na wierzch) KREM: - 600 ml mleka 3,2 % tłuszczu - 100 ml śmietanki 36% - 2 łyżki masła - 2 żółtka - 3 czubate łyżki cukru - 2 opakowania budyni waniliowych - laska wanilii (tylko ziarenka ze środka) ponadto: świeże truskawki około 2 szklanki W rondlu

SMYKWKUCHNI
Kocie oczka / usta Adama 326

Ciasto, które urzeka swoim zjawiskowym wyglądem,  pieści nasze zmysły ciekawą teksturą i znakomitym smakiem.  Jest to wypiek przygotowywany czasem w moim rodzinnym domu  podczas ważnych wydarzeń, zawsze towarzyszą mu miłe emocje. Kojarzone jest z ciepłem. miłością i możliwością dzielenia się z innym, którzy akurat na nie tego dnia zasłużyli ;). Zbliża się wielkimi krokami 21.05.2017r. -"Światowy Dzień(...)niedawno, uświadomiła mi również, że mam świetną przyjaciółkę. Więc z dziką rozkoszą mam chęć usiąść razem z Tobą przy kawie i bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia sięgać po kolejne kawałki ciasta, zerkając co robią nasze dzieci. Bardzo to lubię. Wykonanie ciasta nie jest trudne, ale odrobinkę czasochłonne, jednak kiedy włożymy w nie jeszcze troszkę serca zobaczymy, że się to opłaca. Ciasto

Malinowe Pocałunki
Kruszonkowe ciasto z rabarbarem 134

zrobić, żeby mieć górę kruszonki. No i mam. Na kruszonce rabarbar, na rabarbarze kruszonka. Oooooooj, pyszne pyszności :) Radzę wykorzystać mąkę lekką, niskiego typu lub bezglutenową. Kruche i półkruche ciasto z mąki ciężkiej, grubego przemiału często wychodzi bardzo suche. Jeśli robicie z mąki bezglutenowej, dodajcie mąkę kukurydzianą, aby nadała ciastu elastyczności. Odradzam mąki z orzechów, bo te sprawiają, że ciasto bardzo(...)mocno się kruszy, tak w trakcie przygotowania ciasta, jak i po jego upieczeniu.   Kruszonkowe ciasto z rabarbarem Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 20 Składniki 500 g mąka 200 g erytrol lub inne słodziwo 200 g masło klarowane 2 szt jajko 1 łyżka proszek do pieczenia 1 łyżka skrobia ziemniaczana lub tapioka 1 łyżka erytrol lub inne słodziwo

Kucharzyca
Ciasto ziołowe ze szparagami 159

Ciasto drożdżowe z świeżymi ziołami 🌾🌿 i powkładanymi do niego szparagami, tak sobie wymyśliłam i w mniej niż 30 min ⏳ zrobiłam.  Składniki na ciasto zmiksowałam, do niego posiekane zioła dodałam, pieprzem wyostrzyłam 😈 i solą doprawiłam. Ciasto rosło, a ja 👩 w tym czasie szparagi w wodzie chłodziłam, następnie ręcznikiem papierowym osuszyłam. Ciasto na blachę przełożyłam, szparagi dołożyłam i tylko pieczenie zostało(...)olej i całość miksujemy za pomocą (widełek) robota, na najwyższych obrotach, do uzyskania gładkiej masy.  Dodajemy posiekane zioła i jeszcze raz miksujemy, tylko tyle, żeby całość się wymieszała. Ciasto pozostawiamy na ok. 10 min w temperaturze pokojowej, powinno rosnąć. W tym czasie przygotowujemy szparagi. Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki, wystarczy tylko wygiąć je w łuk, a same

Moniki Smakołyki
Ciasto z czekoladkami Kinder 1599

Czasami szukamy prostego przepisu na ciasto, które wszystkich zadziwi i zrobi furorę. Dziś właśnie będzie taki przepis! Proste do zrobienia, bardzo oryginalne w smaku i prezentujące się świetnie - ciasto z czekoladkami Kinder.  Czekoladki Kinder lubię od bardzo dawna, z resztą mało kto może nim się oprzeć 😃 Zrobienia ciasta  na bazie tych czekoladek uważam za bardzo dobry pomysł(...)wyszło naprawdę super! Lekki, mięciutki biszkopt bezglutenowy, łągodna masa z śmietanki kremówki z czekoladkami Kinder i czekoladowa polewa! Co może być lepiej? Hmmm... chyba nic 😆 Ciasto z czekoladkami Kinder - przepis: Biszkopt bezglutenowy: 3 jajka 3 łyżki cukru 50 g mączki migdałowej* Szczypta soli *50 gram obranych migdałów ( Jak obrać migdały? ) mielimy w młynku do kawy na mączkę. Masa z czekoladkami

Kuchnia Łukasza
Ciasto prince polo 358

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto prince polo to pyszny przekładaniec czekoladowo – orzechowy. Wygląda bardzo efektownie i smakuje wspaniale. Nada się na wszelkiego rodzaju okazje takie jak chrzciny, komunie czy święta. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Gorąco polecam Ciasto prince polo Drukuj przepis Ilość porcji: 25 Czas gotowania: 120 Składniki Biszkopt: : -6 jajek -1 szklanka(...)dodajemy partiami cukier, cały czas ubijając. Gdy piana będzie sztywna i błyszcząca dodajemy po jednym jajku, cały czas ubijając. Na końcu dodajemy przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy szpatułką. --> Ciasto przelewamy na prostokątną blachę (wymiary blaszki około 24 x 35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia (sam spód), wyrównujemy. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut

Marta Gotuje
Bezglutenowy jabłecznik z dużą ilością jabłek 109

weekend przetestowałam kolejny przepis bezglutenowy. Jabłecznik na kruchym cieście z duuużą ilością jabłek. Wypiek wyszedł pulchny, lekki, słodki i pachnący cynamonem, jabłkami i brązowym cukrem... Składniki Ciasto kruche bezglutenowe: 300 ml mąki bezglutenowej - zmodyfikowana własna mieszanka z tego przepisu - zamiast mąki gryczanej użyłam mąki jaglanej. Ciasto wyszło pulchne, żółciutkie i miękkie. 150 ml cukru 200 g margaryny lub masła(...)trochę ją zagnieść. Dodać jaja i śmietanę. Zagnieść całość, tak aby nie było widać kawałków margaryny. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W czasie kiedy ciasto się chłodzi obierz jabłka i pokrój w plasterki o grubości ok. 3-4 milimetrów. Schłodzone ciasto wyłóż na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bezglutenową bułką tartą lub pokruszonymi płatkami kukurydzianymi

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowy tort z masą z mascarpone i galaretką jabłkową 167

Tort popełniłam z okazji drugich urodzin mojej córy.  W smaku i konsystencji ciasta nie ma żadnej różnicy pomiędzy biszkoptem z mąki pszennej a biszkoptem bezglutenowym. Biszkopt jest lekki, puszysty i pięknie wyrasta. Chociaż wykonanie całego tortu zajmuje trochę czasu to naprawdę warto się pomęczyć:-) Biszkopt: 8 jajek ogrzany ch do temperatur y pokojow ej 250 g mąki biszkoptowej bezglutenowej(...)oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać. Jaja zmiksować na puszystą, białą masę. Pod koniec miksowania dodawać powolutku olej, cały czas miksując. Dzięki olejowi ciasto zachowa wilgoć. Zmniejszyć obroty, partami dodawać mąkę i miksować do połączenia składników. Masa nie może opaść. Jeśli masa opadnie to po biszkopcie.... Przelać do tortownicy nasmarowanej margaryną i wstawić

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowa w-z z mascarpone 236

Moja wersja w-z z kremem na bazie mascarpone i biszkoptem bezglutenowym. Ostateczny efekt to lekkie, puszyste i smakowite ciastko. Przepis ten będę powtarzała niejeden raz:-) Składniki na ciasto - na bardzo dużą blachę: 6 dużych jaj 250 g cukru 1 cukier waniliowy 80 ml oleju 240 g mąki biszkoptowej bezglutenowej - użyłam własnej mieszanki mąki bezglutenowej 2 czubate łyżeczki proszku(...)ubić na sztywny, białawy krem. Na koniec powoli wlewać olej i dalej ubijać. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem i kakaem. Delikatnie ale zdecydowanie mieszać mikserem na najmniejszych obrotach. Wyłożyć ciasto na blachę nasmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto odstawić do całkowitego wystygnięcia, najlepiej do następnego dnia. Następnego dnia przekroić wzdłuż na dwie

Ze smakiem bez glutenu
Kruche ciasto z rabarbarem i różową pianką 144

majówkę u mnie ciasto z rabarbarem.  Rabarbar dość okazały urósł w ogrodzie więc nie mogłam mu się oprzeć i zrobiłam ciasto. Obowiązkowo również ugotowałam kompot z rabarbaru,to taki mój tradycyjny majowy zestaw. Przepis na ciasto pochodzi z bloga I love bake  ciasto: 2,5 szkl. mąki tortowej 200 g masła 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru(...)obierać),posypać łyżką cukru i odstawić. Mąkę przesiać razem z proszkiem i cukrem pudrem. Dodać sól, żółtka i wymieszać. Następnie dodać pokrojone na kawałeczki zimne masło i szybko zagnieść ciastoCiasto podzielić na dwie części. Jedną wylepić dno formy (u mnie kwadratowa o wym. 24×24 cm) wcześniej wyłożona papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i wstawić do lodówki

Kolorowa kuchnia Elki
CHLEB NA ZAKWASIE Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI I OTRĘBAMI! 161

wody - 2 łyżki zakwasu żytniego dokarmionego 10-12 godzin wcześniej W/w składniki wymieszaj w misce, przykryj folią i odstaw na 12 godzin (najlepiej na noc) CIASTO NA CHLEB: - 120 g mąki żytniej typ 720 - 150 g mąki orkiszowej pełne ziarno - 350 g mąki chlebowej pszennej - 150 g mąki orkiszowej typ 630 - 20 g soli  - 2 łyżki miodu spadziowego(...)suche!) Mąki wymieszaj ze sobą i dodaj wodę, odstaw na godzinę. Po tym czasie dodaj zaczyn wymieszaj i odstaw na 30 minut. Dodaj sól, śliwki i otręby, wymieszaj ciasto, odstaw przykryte folią na 50 minut. Po tym czasie ciasto wyjmuj na stolnicę zagnieć porządnie i przełóż do miski, przykryj folią do ponownej fermentacji. Po kolejnych 50 minutach powtórz czynność

SMYKWKUCHNI
Kokosowe ciasto z jabłkami 147

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Połówki jabłek zanurzone w ucieranym cieście z dodatkiem mleczka kokosowego. Ciasto jest puszyste, wilgotne i delikatne – smakuje wyśmienicie! To świetny deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Kokosowe ciasto z jabłkami Drukuj przepis Czas gotowania: 20 Składniki Ciasto: -125 g masła -100 g cukru -1 łyżka cukru waniliowego -2 jajka(...)proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi na zmianę z mleczkiem kokosowym. Mieszamy krótko, tylko do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy na nią ciasto, wyrównujemy. Na cieście układamy przygotowane wcześniej jabłka. Pieczemy w temp. 160 stopni przez około 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Studzimy. W miseczce ucieramy mleczko kokosowe z cukrem pudrem. Gotowym

Marta Gotuje
Kokosowe fit ciasto z mango 260

można połączyć słodkości ze zdrową dietą ? pewnie, że można...Ba ! Nawet trzeba. Bo kto potrafiłby zupełnie zrezygnować ze słodkiej rozpusty ? Zdrowe fit ciasto kokosowe to propozycja dla każdego łasucha. Świetna alternatywa dla klasycznych, dość kalorycznych i nieco uboższych w składniki odżywcze ciast. Kokosowe ciasto na pewno zaspokoi pragnienie "na coś słodkiego", a przy tym nie będzie zgubą podczas diety. Kokosowe(...)ciasto świetnie smakuje z dodatkiem owoców. Myślę, że mango sprawdziło się tu doskonale. Ale możecie też kombinować z innymi owocami. Może truskawki ? PRZEPIS NA KOKOSOWE FIT CIASTO Z MANGO Składniki na kokosowe fit ciasto: 150 g mąki kokosowej ( polecam Look Food ) 50 g mąki pszennej 80 g wiórek kokosowych 70 ml oleju kokosowego - roztopionego 5 jaj 150 g cukru trzcinowego

kolorowotorcikowo
WEGAŃSKIE CIASTO POMIDOROWE 186

blogu było już ciasto marchewkowe, bananowe, buraczane, dyniowe, szpinakowe... A dziś coś naprawdę oryginalnego: ciasto pomidorowe! 😀 Przepis na nie znalazłam na Jadłonomii i niesamowicie mnie zaintrygował, także nie było rady, musiałam je upiec!  Jak powiedziałam, tak też zrobiłam (wprowadziłam tylko kilka "kosmetycznych" zmian 😜).  Ciasto bardzo przypomina klasyczne ciasto marchewkowe, pomidory nie są tu wyczuwalne, także nie bójcie się(...)będziecie jedli zupę pomidorową w formie ciasta 😱  Pomidory nadają mu wyjątkowej wilgoci i koloru, a dodatek cynamonu i imbiru dodaje cudownego aromatu. Po namyśle zrezygnowałam z polewy lukrowej (żeby było zdrowiej), ale oczywiście w przepisie podaję jak ją przyrządzić, może ktoś z Was będzie miał ochotę ją zrobić. Ciasto jest wilgotne, mięciutkie, aromatyczne i baaaardzo smaczne. Najlepiej też smakuje

Słodko-Słony Świat Ilony
Wieniec drożdżowy z bakaliami 127

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto drożdżowe to mój ulubiony wypiek. Uwielbiam je pod każdym względem! Za każdym razem smakuje wspaniale, niezależnie od dodatków! Ostatnio przygotowałam drożdżowy wieniec z bakaliami, który wyszedł przepyszny! Mięciutki, pachnący cynamonem, mocno bakaliowy. W sam raz do kawy lub herbaty. Będzie doskonale pasować na Świątecznym stole. Dużo osób prosiło mnie o przepis, a więc już jest(...)Zapraszam. Wieniec drożdżowy z bakaliami Drukuj przepis Ilość porcji: 6 Czas gotowania: 25 minut Składniki Ciasto: -450 g mąki pszennej -50 g cukru -pół łyżeczki soli -1 szklanka mleka -20 g świeżych drożdży -70 g masła, rozpuszczonego Nadzienie: -100 g żurawiny, u mnie od Helio -100 g rodzynek -50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej -1 łyżka cynamonu -1 łyżeczka przyprawy

Marta Gotuje
Rogaliki topione 102

Zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy: mąkę, roztopione masło, jogurt, jajka (dwa), cukier i wyrabiamy (można wyrabiać ręcznie lub mikserem z hakami do ciasta), aż ciasto stanie się jednolite i błyszczące. Ciasto formujemy w kulkę i wkładamy do woreczka, który szczelnie zamykamy lub zawiązujemy. Wkładamy na 20 minut do miski z bardzo zimną wodą(...)ciasto wypłynie na wierzch. Następnie ciasto dzielimy na 4 części, rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na 8 trójkątów (tak jak pokazano na ilustracji), nakładamy na brzeg każdego trójkąta marmoladę i zwijamy rogaliki. Tak samo robimy z resztą ciasta. Rogaliki układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy jeszcze na 20 minut do podrośnięcia (można przykryć je ściereczką), potem

Mania Wypiekania
Szarlotka z kokosową pianką 145

Smaczne, aromatyczne kruche ciasto z jabłkami. Rozpływająca się w ustach kokosowa pianka z kruszonką. Czego chcieć więcej?! Składniki na tortownicę 23 cm: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 125 g masła lub margaryny masa jabłeczna: 1 kg jabłek 3 łyżki cukru dla smakoszy można dodać cynamonu 2 łyżki bułki(...)tartej pianka: 3 białka 1/2 szklanki cukru 2 wiórek kokosowych kruszonka: garść ciasta kruchego 2 czubate łyżki kokosu Przygotowanie: Łączymy i wyrabiamy wszystkie składniki na ciasto. Powinniśmy otrzymać miękkie i plastyczne ciasto. Garść tego ciasta odkładamy na kruszonkę. Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Nakłuwamy widelcem. Przesypujemy cienko bułką tartą. Następnie jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy cukier

Życie zaczyna się w kuchni
ciasto Kilimandżaro 295

dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia oraz kakao, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek z cukrem i mieszamy delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną (samo dno) papierem do pieczenia blachę o wymiarach ok. 21×32 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki(...)tarce o grubych oczkach. Podsmażamy z masłem. Po kilku minutach wsypujemy cuchą galaretę, dokładnie mieszamy. Chwilkę jeszcze smażymy a następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. wykonanie ciasta: Na jeden z blatów równomiernie wykładamy lekko tężejącą masę jabłkową, możemy wstawić do lodówki aby stężała, ja od razu delikatnie wyłożyłam na nią masę budyniową. Na masę budyniową wykładamy drugi blat

Domowy Smak Jedzenia
Tarta jajeczno serowa na cieście z olejem rzepakowym 149

Często próbuję rozwiązań smakowych, bardzo nietypowych 🍴. Tym razem ciasto na tartę z olejem rzepakowym przygotowałam, na bokach, której szynkę poukładałam, masę serowo jajeczną 🐔🍳 przelałam, a na wierzch jajka 🍳 przepiórcze dodałam. ⏰ 40 min,to czas jej przygotowywania, razem z ciasta schłodzeniem i w całości pieczeniem. Smacznie, kolorowo, nietypowo, ekspresowo :)   „ 3 powody, dla których w mojej  wielkanocnej kuchni nie może(...)jego właściwości sprawia że dania zyskują na jakości. Zdrowie to najważniejsza sprawa, a z olejem rzepakowym zawsze smakuje mi potrawa. „ Składniki na okrągła formę o średnicy ok. 25 cm: ciasto: 2 duże jaja kurze, 250 g mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 60 ml oleju rzepakowego, masa: 2 jaja kurze, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, ok. 180 g sera sałatkowego z ziołami

Moniki Smakołyki
Wieniec drożdżowy z bakaliami 124

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto drożdżowe to mój ulubiony wypiek. Uwielbiam je pod każdym względem! Za każdym razem smakuje wspaniale, niezależnie od dodatków! Ostatnio przygotowałam drożdżowy wieniec z bakaliami, który wyszedł przepyszny! Mięciutki, pachnący cynamonem, mocno bakaliowy. W sam raz do kawy lub herbaty. Będzie doskonale pasować na Świątecznym stole. Dużo osób prosiło mnie o przepis, a więc już jest(...)Zapraszam. Wieniec drożdżowy z bakaliami Drukuj przepis Ilość porcji: 6 Czas gotowania: 25 minut Składniki Ciasto: -450 g mąki pszennej -50 g cukru -pół łyżeczki soli -1 szklanka mleka -20 g świeżych drożdży -70 g masła, rozpuszczonego Nadzienie: -100 g żurawiny, u mnie od Helio -100 g rodzynek -50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej -1 łyżka cynamonu -1 łyżeczka przyprawy

Marta Gotuje
Pizza chiena. Neapolitański placek wielkanocny. 177

kombinacja serów i wędlin może ulegać w nim pewnym wariacjom. W pewnym sensie ta smakowita potrawa jest przecież daniem resztkowym. Ważne, by zachować różnorodność składników i równowagę smaków. Składniki: ciasto na pizzę lub ciasto kruche                             kilkanaście plasterków salami kilka plastrów szynki gotowanej kilka plastrów boczku kilka(...)plastrów mozzarelli 150 g ricotty kilka plastrów sera żółtego 4 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w plasterki 3 jajka surowe 1/2 szklanki startego parmezanu Wykonanie: Przygotować ciasto na pizzę np. z tego przepisu (ilości podwojone) lub ciasto kruche np. z tego przepisu (ilości podwojone).  Lub kupić dwa opakowania ciasta gotowego.   2/3 ciasta ułożyć w natłuszczonej formie

zadanie-gotowanie
Tradycyjna Wuzetka 301

Wuzetka - jedno z bardziej popularnych i lubianych przez nas ciastek. Przepyszne, wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z delikatnym kremem z ubitej śmietany, dodat kiem konfitury wiśniowej, a wszystko polane aromatyczną czekoladą - jedno z pyszniejszych połączeń smakowych wartych przygotowania w naszych domach . Tradycyjna Wuzetka - Składniki: Ciasto: 4 jajka 200 g cukru 150 g mąki pszennej 50 g kakao (ok. 3 łyżki(...)ubijania śmietany (opcjonalnie) konfitura wiśniowa wiśniówka (ewentualnie wódka) wiśnie do dekoracji Polewa czekoladowa: 100 ml śmietanki kremówki 30% 100 g czekolady deserowej łyżka wódki Tradycyjna Wuzetka - Sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Blaszkę wykładamy pergaminem, boki smarujemy masłem (ok. 20 x 28 cm). Mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia przesiewamy. Oddzielamy białka od żółtek

Słodka Strona
Kwietniowa piekarnia i chleb tostowy 128

nieco przepis i tym sposobem wyszedł chleb również bardzo smaczny. Chleb z 3 rodzajów mąk. Idealny do mrożenia. Pokrojone i szczelnie zapakowane kromki będą żelaznym zapasem na śniadanie. Ciasto wyłożyłam do 2 foremek o rozmiarach 36x12 i 20x12. W zależności od wielkości kromek, możemy użyć foremek o nieco mniejszych rozmiarach. Ciasto w foremkach powinno sięgać do ¾ ich wysokości. W zależności(...)wielkości foremek chleb pieczemy od 40 – 60 minut. Ciasto po wyrobieniu przypomina ciasto na pierogi. Powinno dobrze wyrosnąć. W pierwszej fazie, co najmniej 60 minut. Powierzchnię ciasta posmarowałam rozbełtanym jajkiem. Można również spryskać samą wodą i dodatkowo posypać ziarnami. Ciasto w trakcie pieczenia nieznacznie rośnie i nie powinno nigdzie popękać. Dziękuję za wspólne pieczenie w kwietniowej piekarni. Tostowy z dodatkiem

Leśny Zakątek
Ciabatty na zaczynie biga 152

książki Piotra kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia".     Składniki: (na 8 sztuk) Zaczyn biga: 2 g świeżych drożdży 100 ml letniej wody 200 g mąki pszennej typ 750 Ciasto właściwe: cały powyższy zaczyn 250 ml letniej wody 5 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej typ 750 15 g soli 20 ml oliwy z oliwek (zastąpiłam olejem rzepakowym)   Przygotowanie(...)Zaczyn biga: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, odstawić przykrywając ściereczką w temperaturze pokojowej na 12-16 godzin do fermentacji. Ciasto właściwe: Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, wsypać do nich mąkę i sól, wymieszać. Dodać zaczyn. Wyrabiać ciasto w misce przez ok. 5-6 minut, dodając pod koniec oliwę. Ciasto będzie bardzo luźne i klejące, dlatego polecam podczas wyrabiania posłużyć się mikserem

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto z czerwonej fasoli 172

świątecznym obżarstwie wszelkich słodkości, postanowiłam upiec coś dietetycznego ;) Szukając ciekawego przepisu trafiam na blog " Zdrowejestczadowe" i zaciekawił mnie przepis ciasta czekoladowego z czerwonej fasoli. Składniki potrzebne w domu miałam, mianowicie puszkę czerwonej fasoli, banany.....ale z racji tego, że lubimy ciasta , a miałam obawy czy nie wyjdzie ciasta za mało... to zrobiłam z podwójnej porcji ;) Zamiast cukru, ksylitol, a wiec(...)lubi słodkie , to nie będzie zawiedziony. Jakie wrażenia po upieczeniu? Ciasto jest bardzo wilgotne, czekoladowe, czuć ze w składnikach jest banan,a co z fasolą? no wiec ja troszkę ją czuje, dzieci też,natomiast mąż nie :D. Podsumowując, ciasto zrobię na pewno jeszcze nie raz a więc polecam, spróbujcie Wy i sami oceńcie :) Wymiary foremki: 31 cm Temp. pieczenia: 175C

Różne smaki w kuchni
Keks z kandyzowaną papają i rodzynkami 159

Święta już coraz bliżej. Dlatego dziś zapraszam Was na przepis na keks z kandyzowaną papają i rodzynkami . Pysznie nadziane ciasto zasmakuje niejednej osobie. Uwielbiamy to ciasto jeść zarówno w Święta Wielkanocne, jak i do codziennej kawy lub herbaty. Tym razem do mojego keksu użyłam pysznej kandyzowanej papai i moich ulubionych rodzynek Malayer. Polecam Wam to połączenie. U nas okazało się(...)stronie https://www.galeriaherbat.pl Polecam Wam zajrzeć do sklepu. Duży wybór, konkurencyjne ceny i co dla mnie najważniejsze – jakość i smak. A wracając do przepisu na keks… Ciasto jest naprawdę proste w przygotowaniu i co najważniejsze pyszne. Dodatkowo taki keks długo zachowuje swoją świeżość. Spróbujcie. Składniki: 250 g mąki pszennej 180 g cukru 250 g masła lub margaryny

Słodkie okruszki
Biała kiełbasa zapiekana w cieście francuskim 164

Wiele składników już zapiekałam w cieście francuskim. Postanowiłam tym razem w cieście zapiec białą kiełbasę, która co roku gości na naszym wielkanocnym stole. W tym wydaniu biała kiełbasa bardzo dobrze smakuje jak również fajnie się prezentuje. Można ją podać na ciepło ale świetnie smakuje też na zimno. Poza tym to zawsze jakaś inna odmiana podania białej kiełbasy a nie tylko(...)żurkiem. składniki: 6 małych białych surowych kiełbasek * 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 2 duże cebule tymianek sól olej do smażenia cebuli 1 jajko do posmarowania ciasta sezam do posypania Cebulę obrać i pokroić w pół plastry, ja dałam czerwoną. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i zrumienić pokrojoną cebulę, do smaku doprawić tymiankiem i odrobiną soli. Cebulę wystudzić. Białe kiełbaski

Monia miesza i gotuje
Brownies z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) 362

Cudowne, niebiańskie ciasto - inaczej nie da się go określić.  Mocno czekoladowe, wilgotne  i rozpływające się w ustach brownie, którego wierzch stanowi mokra, delikatna warstwa kokosowa przypominająca popularny batonik Bounty - z pewnością z achwycą się nim wszyscy fani brownies, czekolady i kokosu .   Brownies z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) - Składniki: 170 g masła 90 g czekolady gorzkiej(...)śmietanki 30% 200 ml mleka 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy Polewa Czekoladowa:   100 g czekolady deserowej 100 ml śmietanki 30% łyżka wódki wiórki kokosowe do posypania ciasta Brownies z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) - Sposób przygotowania: Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie łączymy z rozpuszczoną czekoladą

Słodka Strona
Muffinki a'la pizza 251

pizzę, robiłam ją już na różne możliwe sposoby,  na jej wzór powstały wytrawne muffinki, dodatki do takich babeczek możemy dobierać  wg swoich upodobań, choć są czasochłonne - wyrastanie ciasta, wycinanie, robienie farszu, to jednak wygląd i smak wynagradza wszelkie trudy, taką formą podania będą zachwyceni zwłaszcza najmłodsi, smakowały całej mojej rodzinie i fajnie prezentowały się na talerzu. Ciasto drożdżowe(...)kuchenny, taka stolnica zajmuje bardzo mało miejsca, zawijamy w rulon i chowamy do szuflady. Wałek natomiast jest poręczny również silikonowy dzięki temu nic się do niego nie lepi, wałkowanie ciasta nim to sama przyjemność!  Każda Pani domu może się w nie  zaopatrzyć, są różne kolory które można dopasować do wystroju kuchni,  jedyny mały minus daję za wymiary

Wanilia i Kardamon
Kulicz - rosyjska babka wielkanocna 205

Kulicz to rosyjska babka, która obowiązkowo musi się znaleźć w koszyczku do święcenia. Tradycyjne kulicze piecze się z ciasta drożdżowego, bogatego w żółtka, masło, dzięki długiemu wyrabianiu ciasto jest niezwykle lekkie, piórkowe, koniecznie z bakaliami. Do upieczenia kuliczy potrzebne są wysokie formy. Ja nie miałam specjalnej formy, a do pieczenia wykorzystałam metalowe puszki po brzoskwiniach.  Po upieczeniu kulicze dekorowane(...)lukrem, kolorowymi posypkami z napisem XB czyli Христос Воскресе! (Chrystus Zmartwychwstał!) Dobrze wyrobiony kulicz długo zachowuje świeżość, a ciasto się nie psuje. Składniki: 500g mąki 25g drożdży 250ml mleka 6 żółtek 150g cukru 150g masła 70g rodzynków (dałam Helio ) 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 25ml koniaku łyżka cukru waniliowego skórka otarta z cytryny 0,5 płaskiej łyżeczki kardamonu szczypta gałki

Obiad gotowy
Idealne ciasto na pizzę 352

Duża część osób uważa, że przygotowanie ciasta na pizzę jest rzeczą trudną do wykonania. Nic bardziej mylnego, jednak trzeba przyznać, że wymaga to od nas odrobiny wysiłku, aby dokładnie zagnieść wszystkie składniki. Trzeba pamiętać, aby przyłożyć się do przygotowania ciasta na pizzę, bo dobrą pizzę rozpoznajemy właśnie po cieście na którym została zrobiona. Dodatki do pizzy to już drugorzędna kwestia(...)Ciasto na pizzę – składniki 500g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 20g świeżych drożdży 250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy Ciasto na pizzę – przepis Rozkruszone drożdże dodajemy do miseczki, posypujemy cukrem, zalewamy letnią wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Mąkę przesiewamy razem z solą, robimy pośrodku wgłębienie. Dodajemy oliwę i drożdże

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kołocz śląski z serem 166

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kołocz śląski z serem  Składniki – ciasto drożdżowe: Mąka pszenna – 550g Mleko – 250 ml Drożdże – 50g Cukier – 50g Masło – 70g Wanilia – nasiona z 2 lasek Szczypta soli Żółtka – 4 sztuki Masło i bułka tarta do posmarowania foremki(...)Białko do posmarowania ciasta Składniki – masa serowa: Twaróg mielony – 275g Żółtka – 2 sztuki Cukier – 80g Rum – 2 kieliszki Rodzynki (np. firmy Kresto) – 4 łyżki Migdały mielone (np. firmy Kresto) – 2 łyżki Skórka z pomarańczy (np. firmy Kresto) – 2 łyżki Mąka – 50g Wykonanie – ciasto: Mleko podgrzać i rozpuścić w ciepłym mleku drożdże z cukrem i szczyptą soli. Masło rozpuścić i dodać

Kuchnia Bon Appetit
Ciasto Elf 160

blogu Cynamonowy Pył znalazłam świetny przepis na ciasto Elf. Jest to lekka modyfikacja przepisu na ciasto Shrek. Zmienione są tylko smaki galaretek, a biszkopt wzbogacony jest o przyprawę korzenną. Ciasto bardzo smakuje dzieciom, moje uwielbiają wszystko co z galaretką :) Polecam!       Ciasto Elf   Składniki na blaszkę 23 x 32cm:      Na biszkopt: 5 jajek(...)żółtku i ubijamy tylko do połączenia składników. Następnie wsypujemy mąki oraz przyprawę do piernika i lekko mieszamy łyżką lub szpatułką, by piana nie opadła. Formę na ciasto wykładamy natłuszczonym papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i rozprowadzamy równomiernie. Ciasto pieczemy około 25 minut w 170 stopniach (aż wierzch będzie miał złoty kolor). Po wystudzeniu wyjmujemy z formy, zdejmujemy

Smak mojej kuchni
Warkocz drożdżowy marcepanowo - cynamonowy 120

Dzisiaj polecam przepis ze strony Lidla. Warkocz drożdżowy z nadzieniem marcepanowo - cynamonowym, obsypany chrupiącymi płatkami migdałowymi i pokryty glazurą z miodu. Ciasto w środku jest puszyste i mięciutkie, skórka z zewnątrz jest pysznie chrupiąca. Ciasto idealne na drugie śniadanie lub do wieczornego kubka kakao.       Warkocz  drożdżowy marcepanowo - cynamonowy   Składniki:   300g mąki 25g drożdży 150ml(...)wgłębienie i wlewamy drożdże z mlekiem. Mieszamy lekko, by zebrać trochę mąki, miskę nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut. Następnie do miski dodajemy żółtka, masło i sól. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na godzinę (aż ciasto podwoi swoją objętość). Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt grubości około 0,5cm.   Nadzienie: marcepan ucieramy mikserem

Smak mojej kuchni
Ciasto kiwi bez pieczenia 1119

Kochani! Tym razem dodaję przepis na ciasto, które mnie samą bardzo zaskoczyło. Jest naprawdę bardzo dobre, zwłaszcza na drugi lub nawet na trzeci dzień, a dodatkowo jest łatwe w wykonaniu. Składniki na dużą blachę 36×24 cm: Masa: 1 litr mleka 300 g prawdziwego masła (1,5 kostki) 10 łyżek cukru 4,5 kopiastej łyżki mąki pszennej 4,5 łyżki(...)warstwą herbatników, wyłożyć drugą część masy, ponownie kiwi i znów przykryć herbatnikami. Na górę wyłożyć ostatnią część masy. Trzy galaretki rozpuścić w 1 litrze wody i ostudzić (galaretka na cieście powinna być zawsze sztywniejsza). Zimne wyłożyć na ciasto. Przechowywać w lodówce. Zwykła galaretka nie zetnie się na kiwi, chyba, że masz pod ręką galaretkę bez żelatyny. Wówczas możesz dodać więcej

Mojewlasne.pl
ciasto "Ukrainka" 246

krótki wywiad o moich książkach dla wgmedia.eu Po przepisy na ciasto na miodzie sięgam, kiedy zależy mi na dużym, podzielnym cieście, które spokojnie  może postać kilka dni nie tracąc świeżości. Takim ciastem jest właśnie "Ukrainka"- kakaowo miodowe blaty przełożone budyniem i polane domową polewą. Zrobiłam je na spotkanie rodzinne, na którym miało spore wzięcie a wszyscy dziwili się(...)chciało mi się piec aż pięć placków osobno. Dla mnie to pestka, choć akurat wałkowanie tego trochę szargało moją cierpliwość ale koniec końców się udało a ciasto wyszło smaczne. Na święta przepis będzie jak znalazł- można upiec kilka dni przed i mamy z głowy:) A na chwilę odbiegając od przepisu zachęcam do przeczytania wywiadu, którego udzieliłam lokalnemu portalowi, tuż

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Różowo-czekoladowy torcik 150

galaretkę, domowy sok z wiśni i oczywiście czekoladę. Czekoladę mam w domu zawsze, bo ponad wszystko kocham właśnie czekoladę.  Torcik dla odmiany nie jest na biszkopcie a na cieście, które wydaje sie być idealne do tego rodzaju wypieków.  Czekoladowe ciasto, które zrobicie bez miksera.  Mikser przyda się do kremu maślanego na bezie szwajcarskiej, i do prostego musu(...)galaretki i śmietany kremówki. Czekoladowe ciasto jest wilgotne, mięsiste i baaardzo czekoladowe. Upiekłam trzy blaty osobno.  Możecie upiec w tortownicy (20 cm średnicy) i po wystudzeniu przekroić na trzy części.  Do kremu przymierzałam sie od jakiegoś czasu.  Jest to krem maślany na bezie szwajcarskiej i wydaje się być idealny do ozdabiania babeczek i tortów. Jest bardzo trwały

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Pizza + sos na spód pizzy 175

coś dla miłośników pizzy. Testowałam już wiele różnych przepisów, aż trafiłam na ten, który na prawdę jest prosty, a pizza wychodzi bardzo dobra! A więc zapraszam dalej... :) Składniki na ciasto: 1 łyżka suchych drożdży (ok 7g) 1,5 szklanki letniej wody (u mnie szklanka 200ml) 3,5 szklanki mąki (dodaje przeważnie typ 450) 1 łyżka oliwy 1,5 łyżeczki soli(...)Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, następnie wymieszać z suchymi drożdżami. Następnie dodajemy sól, oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto na gładką nie klejącą się masę (jeśli ciasto jest zbyt sypkie się dodajcie odrobinę wody, jeśli przykleja się do rąk dodajcie odrobinę mąki). Z ciasta musi wyjść kulka nie klejąca się do rąk :). Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około

Gotuj z Mąką
Odrywane bułeczki z dipem szpinakowym 175

bułeczek po wierzchu; 1/4 szklanki startej mozzarelli do posypania bułeczek po wierzchu; Świeżo zmielony, czarny pieprz do posypania bułeczek po wierzchu; Olej do wysmarowania miski, w której będzie wyrastało ciasto; 1 i 1/2 łyżki masła do wysmarowania naczynia do zapiekania (u mnie jest to żeliwna patelnia); Folia spożywcza; Okrągłe naczynie do zapiekania (u mnie to patelnia żeliwna) o średnicy(...)mąki. Dodać sól i wymieszać.  Po upływie 10 minut, do miski z mąką i solą, wlać zaczyn z drożdży i mleka, dodać 2 łyżki oleju i zacząć wyrabiać ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego), dosypując partiami (po 1/4 szklanki) pozostałą część mąki. Ciasto wyrabiać przez około 15 minut (w przypadku wyrabiania ręcznego) lub przez

Gospodyni Miejska
Karpatka 451

Karpatka należy do tych ciast, które kiedyś najczęściej zdarzało mi się piec z pudełka. Dziś zupełnie nie rozumiem dlaczego, bo przecież ciasto na karpatkę to zaledwie kilka składników. Wariantów na krem jest kilka, mi najbardziej smakuje z prostym kremem budyniowym i taki przepis zamieszczam Wam poniżej. Chętnie usłyszę jaki jest Wasz przepis na krem do karpatki, pochwalcie się w komentarzach(...)Ciasto piekłam w blaszce o wymiarach 23×35 cm. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 150 g masła 5 jajek szczypta soli Składniki na krem: 2 opakowania budyniu 1 litr mleka 5 łyżek cukru (dajcie więcej jeśli lubicie słodsze kremy) 2 kostki masła (400 g) Jeśli decydujemy się na krem budyniowy warto wcześniej przygotować sobie budyń

Ciastkozercy
Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 204

Ciasto jogurtowe ze świeżymi truskawkami i kruszonką  Na osłodę dzisiejszego dnia proponuję przepyszne ciasto jogurtowe, które na prawdę bardzo szybko się przygotowuje. Podczas pieczenia cały dom pachniał wanilią i truskawkami.   Ciasto upieczone specjalnie do pracy mojego męża na poczęstunek dla kolegów - Duńczyków, wszystkim bardzo smakowało, tym bardziej bardzo się cieszę :) To ciasto na pewno(...)blaszka 28x25) wskazówki: 1. Wszystkie składniki wyciągamy wcześniej z lodówki, tak aby miały temperaturę pokojową.  2. Wszystkie sypkie składniki przesiewamy przez sito. 3. Na koniec pamiętamy o miksowaniu ciasta na wolnych obrotach lub delikatnie mieszamy łyżką.  4. Truskawki przygotowujemy wcześniej, myjemy i kroimy na pół lub na 4 części.  Składniki: (miarka to szklanka

Mój pomysł na
Chleb żytni z ziarnami 141

sól   155 g mąka żytnia 1150 lub 1400 (można zastąpić: 105 g żytniej jasnej typ 720 + 50 g żytniej razowej typ 2000)   155 g ciepłej wody Składniki ciasta właściwego:  Ziarna: 25 g słonecznik   25 g sezam   25 g siemię lniane   150 g woda wrzątek   Ciasto: zaczyn (cały) namoczone ziarna (wraz z wodą(...)folią spożywczą i odstawić na 24 godziny. Pierwsze  8-9 godzin trzymamy zaczyn w ciepłym miejscu (np. w pobliżu kaloryfera, w łazience), potem przenosimy do temperatury pokojowej. Przygotowanie ciasta właściwego: Na 2-3 godziny przed przygotowaniem ciasta,   zalewamy  z iarna wrzącą wodą, przykrywamy, zostawiamy. Wszystkie składniki ciasta właściwego wymieszać w misce. Ciasto odstawić na  45 minut

Codziennik Kuchenny
NIEBO W GĘBIE 160

starym zeszycie odkopałam przepis na ciasto o nazwie "niebo w gębie" i rzeczywiście jest przepyszne - szarlotka z orzechowym kremem, polecam na weekend. SKŁADNIKI CIASTO: forma 24x38 cm 4 szkl. mąki 1 kostka margaryny 1/2 szkl. cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 łyżka smalcu 2 żółtka, 1 całe jajko 2,3 łyżki śmietany (ile ciasto przyjmie(...)ORZECHOWY: 2 jajka 1 szkl. cukru 1 szkl. mleka 3,2 % 20 dag zmielonych orzechów włoskich 1 kostka masła 1 kieliszek wódki DODATKOWO: herbata do nasączenia polewa czekoladowa WYKONANIE CIASTO : z podanych składników zagniatamy kruche kruche ciasto, dzielimy na 3 części, każdą część pieczemy ok.20-25 min. w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasta nasączamy herbatą. MASA JABŁKOWA: Jabłka obieramy, kroimy

słodki bratek
Kulki mięsne z niespodzianką zapiekane w cieście francuskim 158

Pieczone mięsne kuleczki z niespodzianką w środku w postaci brukselki otulone ciastem francuskim. Są bardzo smaczne i bardzo fajnie prezentują się na talerzu. Można podać je na ciepło ale równie smaczne są na zimno. składniki: 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka pół suchej bułki 2 opakowania ciasta francuskiego sól, pieprz 1 opakowanie mrożonej brukselki Hortex 2 opakowania warzyw(...)patelnię z przyprawą włoską Hortex czarny sezam białko do posmarowania ciasta Suchą bułkę namoczyć wcześniej w mleku lub wodzie. Brukselkę ugotować al'dente, osączyć i wystudzić. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać odciśniętą bułkę i dokładnie wymieszać. Do smaku masę doprawić solą i pieprzem, ja również dodałam trochę przypraw dołączonych do warzyw na patelnię. Masę dokładnie wyrobić. Następnie nabrać

Monia miesza i gotuje
ciasto usta Adama z owocami i galaretką 524

masy jajecznej, delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia się składników. 1/2 przekładamy do foremki wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Układamy posklejane powidłem śliwkowym biszkopciki i przykrywamy je pozostałą częścią ciasta. Pieczemy ok. 40 min. w 170st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę: 500 ml mleka 1 budyń waniliowy 2 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej 1 płaska(...)opakowania biszkoptów okrągłych 1/2 słoiczka powideł śliwkowych wykonanie: Biszkopciki sklejmy powidłem. Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy kosteczkę. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. wykonanie ciasta: Na upieczone i wystudzone ciasto wykładamy równomiernie masę. Układamy pokrojone owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Całość odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego stężenia galaretki

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto bez pieczenia – ciasto z masłem orzechowym 661

Ciasta bez pieczenia to szybkie i proste w przygotowaniu desery. Ciasto z masłem orzechowym to połączeniu dwóch przeciwstawnych smaków – słodkiego budyniu, z lekko słonym masłem orzechowym. Ciasto idealnie pasuje na popołudniowy deser, podane z pyszną kawą latte. Sprawdźcie jak szybko i prosto przygotować ten deser . Ciasto z masłem orzechowym – składniki (na blaszkę ok. 25 cm) 200g masła orzechowego(...)mleka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 2 jajka 100g wiórek kokosowych 100g orzeszków ziemnych (niesolonych) 1 łyżka cukru waniliowego 200g masła Ciasto z masłem orzechowym – przepis Żółtka oddzielamy od białek , a następnie ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i 250 ml mleka. Całość miksujemy. W międzyczasie gotujemy pozostałą część mleka

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ciasto szpinakowe "leśny mech" z bitą śmietaną i wiśniami... 144

minuty na dużych obrotach dodać mąkę z proszkiem i połączyć składniki, tortownica 24 cm wyłożone dno papierem do pieczenia, boki posmarowane tłuszczem i obsypane tartą bułką, wylać ciasto do formy i piec w 200 C 50-60 minut, do suchego patyczka z wystudzonego ciasta ściąć wierzch ciasta, pokruszyć na drobno, będzie do posypania ciasta, następnie ciasto przeciąć na dwa blaty(...)miejscu zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem na sztywno, jeden blat posmarować połową ubitej śmietany, wyłożyć 3/4 wiśni kisielowowych i nakryć drugim blatem lekko przycisnąć na cieście rozsmarować resztę ubitej śmietany, wyłożyć resztę wiśni ciasto posypać pokruszonym ciastem, powkładać czekoladki grzybki, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto jest wilgotne, smaczne, wiśnie z bitą śmietaną doskonale smakują

W Mojej Kuchni Lubię
Bagietki na zaczynie poolish wg Frédérica Laclosa 122

czasie chleba na zakwasie. Dzięki dostępności drożdży, piekarze zaczęli częściej używać poolish i pieczywo tego typu stawało się coraz bardziej popularne. Stosowane poolish można określić jako sposób prowadzenia ciasta będący czymś pośrednim pomiędzy pieczeniem przy użyciu zakwasu, a prostym procesem pieczenia z użyciem drożdży.  Składniki (na 4 bagietki, każda z ok. 240 g ciasta): Zaczyn poolish (12 godzin, temp(...)się w wodzie. Z tego roztworu wziąć 18 g , dodać 158 g wody i wymieszać. Dodać 176 g mąki, wymieszać i zostawić na  12 godzin w temp. 25oС. Ciasto 421 g – mąka pszenna typ 550  351 g – zaczyn poolish  2,1 g – świeże drożdże  12,3 g – sól 176 g – lodowatej wody (ciasto średniej gęstości), dodałem

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto pełnoziarniste na pizze. IDEALNE. 222

Ciasto do pizzy idealne, o wiele zdrowsze niż tradycyjne, bo zawiera mąkę pełnoziarnistą. Dodatkowo nie wymaga czekania aż ciasto wyrośnie. Jeżeli do tej pory robiłeś pizze i ciasto nie spełniało Twoich oczekiwań to spróbuj tego przepisu. Potrzebujesz tylko wagi, ponieważ dla osób, które zaczynają przygodę z gotowaniem, stwierdzenie że ciasto powinno być elastyczne, może być niezbyt precyzyjne Ciasto pełnoziarniste(...)dodajemy drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży. W misce mieszamy mąkę pszenną i pełnoziarnistą z solą i wlewamy rozczyn z drożdży oraz oliwę. Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto na oprószonej mąką stolnicy przez około 15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Ciasto dzielimy na 2 części i wałkujemy na średnicę większą niż blaszka. Blaszki ok 30 cm smarujemy

Apetyt na Zielone
Pączek 196

Opis: Pączek to wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu. Tradycyjnie podaje się je w karnawale, a szczególnie w Tłusty Czwartek, kiedy to następuje zbiorowe szaleństwo w jedzeniu pączków. Składniki: 1 jajko 2 żółtka 275 g mąki 35 g masła 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki ciepłego(...)dużej mąki i do tego dodajemy sól, mieszamy ze sobą. Do miski dodajemy również wcześniej przygotowane drożdże oraz resztę ciepłego mleka i delikatnie mieszamy całość. Następnie dodajemy ubite jajka. Ciasto wyrabiamy jeszcze przez kilka minut, dodajemy stopione masło i dalej wyrabiamy ciasto. Ciasto owijamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie musimy rozwałkować

Ciastka i ciasta
Faworki / Chrust (z mielonego ciasta) 138

końcu zabrałam się za faworki... Przepis na ciasto, które należy przemielić przez maszynkę do mięsa znalazłam w internecie. Nawet fajny pomysł z tym mieleniem - jest szybsze i cichsze niż zbijacie ciasta wałkiem. Zapraszam serdecznie! I życzę smacznego Tłustego Czwartku! A po więcej tłustoczwartkowych słodkości zapraszam TU . Składniki: 2,5 - 3 szklanki mąki 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka cukru pudru(...)potrzebna - wszystko zależy od wielkości jajek i gęstości śmietany). Dodać cukier, sól, masło i rozetrzeć składniki palcami tak, aby nie było dużych grudek. Dodać jajka i śmietanę i zagnieść ciasto do połączenia się składników. Ciasto powinno być miękkie. 2. Ciasto podzielić na mniejsze części i przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. 3. Gotowe ciasto podzielić na kilka części, każdą dość

Kuchnia domowa Ani
Bomboloni - Włoskie pączki 127

pysznym crème pâtissière, lub inaczej mówiąc budyniem. Dzięki temu nadzieniu smakują wyjątkowo dobrze. Inne przepisy na tłusty czwartek TUTAJ . Bomboloni - przepis na ok. 15 pączków: Olej do smażenia Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży 50 g cukru (1/4 szklanki) 3 jajka Skórka otarta z 1 cytryny 50 g masła w temperaturze pokojowej Szczypta(...)cukru waniliowego  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 25 g masła Obtoczenie:  100 g cukru trzcinowego  1 łyżeczka cynamonu Jak zrobić Włoskie pączki Bomboloni? Ciasto: Do ciepłego mleka (30-36 stopni C) dodajemy drożdże, cukier i mieszamy do połączenia. Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy jaja, mleko z drożdżami, skórkę otartą z cytryny, sól i wyrabiamy

Kuchnia Łukasza
Faworki 138

pyszne! Faworki, bo o nich mowa, doskonale sprawdzą się na świętowanie Tłustego Czwartku. Jeśli myślicie, że przygotowanie ich jest trudne i pracochłonne, to wyprowadzę Was z błędu. Przygotowanie ciasta zajmuje kilka minut, następnie trzeba spędzić około kwadransa na okładaniu ciasta wałkiem (dobry sposób na odreagowanie, jeśli mieliście stresujący dzień), wszystko to po to, aby wtłoczyć w ciasto jak najwięcej powietrza(...)dzięki czemu faworki po upieczenie będą idealnie kruche, z dużą ilością bąbelków. Tak przygotowane ciasto trzeba jeszcze cienko rozwałkować i powycinać ciastka, a następnie je usmażyć. Gwarantuję, że smak własnoręcznie zrobionych faworków, wynagrodzi Wam czas spędzony na ich przygotowaniu. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g)  4 żółtka  1 łyżka spirytusu (lub octu 6%)  ½ łyżeczki cukru  ½ łyżeczki

Smakowity Blog Kulinarny
Pączki, a raczej ich blady zamiennik. 140

mówi..... ,, Pampuchy  ( pączki/bułki/kluski na parze ,  pyzy (drożdżowe) ,  kluski parowe ,  parzaki ,  parowańce ,  parowce ,  buchty ) –  rodzaj pączków, klusek, pyz z ciasta drożdżowego  gotowane na parze" Tego pomysłu się uczepiłam i postanowiłam trzymać. Wiedziałam co zrobię, ale jak to urozmaicić? Co dodać aby było rekompensatą tego rumianego koloru i smażonego ciasta(...)Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 30 g drożdży 3 łyżki ksylitolu (cukier brzozowy) 2 jajka 4 łyżki oleju niepełna szklanka mleka (około 200 mil) kilka kropli wanilii  szczypta soli płaska łyżeczka proszku do pieczenia szklanka mąki do podsypania  Krem: 400 g gęstego serka 0,5 szklanki adwokata szklanka mleka w proszku Polewa: 50 g gorzkiej czekolady łyżka

Dieta moja pasja
Zakochana tarta 121

bliżej 14 lutego, tym mocniej staje się odczuwalny. Z tej okazji przygotowaliśmy prosty, ale zaskakująco uroczy deser, który podbije serce każdego :) Po prostu "Love is in the Air" ! CIASTO (blacha 28 cm): PIANKA:  250 g mąki   250 g mrożonych truskawek  125 g zimnego masła  1 galaretka truskawkowa  1 jajko  1 łyżeczka żelatyny  1 łyżka cukru pudru(...)łyżeczki soli  40 ml zimnej wody KREM:  1/2 łyżeczki barwnika w proszku  200 ml śmietanki 30 %  2 łyżki cukru pudru DODATKOWO:  200 g serka mascarpone  truskawki do dekoracji CIASTO: Do wody dodajemy barwnik, mieszamy i odstawiamy na bok.Na stolnicę lub blat przesiewamy mąkę i formujemy kopczyk. Masło kroimy na mniejsze kosteczki i wrzucamy wraz z resztą składników (bez wody

Kuchnia od dwojga
Dwukolorowe pączki pieczone 201

rozpływają się w ustach. Co jednak najważniejsze- są zdecydowanie mniej kaloryczne, a to już duuuuuuży plus, który działa na ich korzyść. Co jeszcze jest tutaj plusem? Fakt, że ciasto możemy zarobić na noc i wstawić do lodówki.  Ja właśnie tak zrobiłam. Tzn. robot za mnie zrobił, bo to on wyrabiał... czyli tak naprawdę odbębnił za mnie najgorszą robotę(...)wyrabianie wyrośniętego ciasta i później formowanie pączków, to przysłowiowa bułka z masłem (czyli taki nasz pączek z budyniem!) Dodatkowo macie instrukcję jak takie pączki zrobić, więc nie ma migania się tylko dajecie!  Zasypcie mnie zdjęciami i pamiętajcie, że przygotować możecie także wersję podstawową (jasną) np z marmoladą. Wykończenie pozostaje w Waszych rękach- ja porcję pierwszą polukrowałam i obsypałam płatkami

Kuchnia w czekoladzie
Pizza – kurczak, pieczarki, papryka, cebula, kukurydza, mozzarella 183

pizzę właśnie. Zdjęcie co prawda robione jakiś czas temu, w czasach gdy pstrykałam fotki zrobionym daniom gdzie popadnie, ale mam nadzieję, że sam przepis się spodoba. A przepis na ciasto stosuję już od kilku lat. Znalazłam go w czeluściach internetu, jednak nie jestem w stanie podać dokładnego źródła. W czasach, gdy wpisywałam go do swego zeszytu nie sądziłam, iż kiedykolwiek(...)będzie mi potrzebne podanie jego pochodzenia. Jedno jest pewne, jak dla mnie jest fenomenalne. Długo szukałam tego idealnego, a gdy wypróbowałam ten, poszukiwań zaprzestałam;) Ciasto jest raczej z tych grubszych, jednak dla mnie jest to w tym wypadku zaletą, gdyż można poszaleć z ilością dodatków. Serwowaną w pizzerii wolę jednak na cieńszym cieście. 3 szkl. mąki 50 g drożdży

Smaki Na Talerzu
Tort 134

Mój pomysł na tort z trzema różnymi kremami. Smaki kremów idealnie się uzupełniają. Tort jest lekko słodki. Składniki: ciasto: 6 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej masa 1: 300 ml mleka 1 budyń waniliowy w proszku 100 g masła 2 łyżki cukru masa: 1 szkl śmietanki 30% 1 łyżka cukru 1 op. bitej śmietany w proszku masa czekoladowa(...)dodajemy po 1 łyżce cukru cały czas miksując.Następnie dodajemy żółtka, miksujemy.Na koniec dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy łyżką.Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (boki zostawiamy suche), wylewamy ciasto, wyrównujemy i pieczemy przez ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni- na złoty kolor. Po tym czasie studzimy biszkopt i zimny przekrawamy na trzy części. Masa 1: 1 szkl mleka

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Obwarzanki z ziarenkami 125

obwarzankowo. Pozostało nam powrócić do chlebka. Obwarzanki wychodzą naprawdę dobre. Jeśli próbowaliście tych krakowskich, to nieco różnią się w smaku i może ma na to wpływ brak słynnego obwarzania ciasta. Następnym razem na części wyrobu spróbuję tą metodę zastosować Ja jakoś nie miałam serca rolować ciasta w baaaardzo długie pasy, więc środkowa dziurka jest w moich obwarzankach nieco maława(...)sprzyja prostszej konsumpcji Jeśli lubisz mieć dużą dziurkę w środku obwarzanka, to niestety czeka Cię dość żmudne tworzenie w dłoniach długaśnych wałeczków. Jak nadać kształt obwarzankom? Bierzemy kawałek ciasta. Wałkujemy go dłońmi na długi wałeczek. Składamy wałeczek na pół i przeplatamy obie końcówki wokół siebie, żeby powstał sznureczek z dwóch wałeczków. Sklejamy końce i mamy nasze piękne obwarzanki. Przepis pochodzi

Mieszam w Garnku
Ciasto MONTE 604

Ciasto Monte Pamiętacie z dzieciństwa deser Monte? Znalazłam w sieci ciasto, które smakiem ma przypominać właśnie ten zapomniany już deser. Udało się Jasny biszkopt, krem mleczny z białą czekoladą, krem czekoladowy i migdały tworzą świetne połączenie i smakiem faktycznie przypominają ten stary przysmak. No cóż kalorii ma to ciacho troszkę, ale jestem zdania, że wszystko jest dla ludzi i jeżeli(...)razy w tygodniu i dlatego do pieczenia używam małych foremek, żeby się nie przejeść No chyba, że piekę dla większej ilości osób, to zmienia postać rzeczy. A wracając do ciasta, mam do niego tylko jedną uwagę. Zamieniłabym masy, tak żeby ciemna była na dole a jasna na górze, ponieważ ciemna jest zbyt zwarta, a jasna wyszła odrobinę za luźna

Relaxtime
Sernik na zimno na kruchym pełnoziarnistym spodzie 145

Pyszny i domowy sernik na zimno.Przygotowałam go na pełnoziarnistym spodzie. Składniki: ciasto: 1 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej 1 jajko 100 g masła 2 łyżki cukru masa: 200 g masła 500 g sera twarogowego z wiaderka 1/2 szkl cukru 1 op. bitej śmietany w proszku 1 galaretka wiśniowa blaszka 24x24 Przygotowanie: Zagotowujemy w garnuszku 1/2 l wody, wsypujemy galaretkę(...)mieszamy do rozpuszczenia się cukru. Odstawiamy do wystudzenia. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy masło i jajko. Wyrabiamy razem do połączenia się składników. Z ciasta robimy kuleczkę i wkładamy do woreczka foliowego. Następnie wkładamy ciasto do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki i chwilę wyrabiamy. Następnie rozwałkowujemy na cienki placek ok. 5 mm. Blaszkę wykładamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Tarta pomidorowa z klopsikami 176

danie główne, przystawkę bądź przekąskę. Można je jeść i na ciepło i na zimno. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszną tartę z klopsikami. Przepis zarówno na ciasto jak i na klopskimi znajdziecie poniżej. Tarta ta jest alternatywą dla tych, którym pizza już się znudziła Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami(...)zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: Ciasto: 20 dkg mąki 1 jajko 15 dkg masła 1/3 łyżeczki soli szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru Nadzienie: 10 dkg sera (dowolny żółty ser) 2 jajka 150 ml śmietany 18% 200 ml sosu pomidorowego (mogą być pomidory w puszce drobno pokrojone) szczypta pieprzu 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki bazylii Klopsiki: 1 łyżka masła

mecooks
Ekspresowe mini ciasto piernikowe (w filiżance) 161

Dziś zapraszam Was na ekspresowe mini ciasto piernikowe (w filiżance). Jest, to idealna propozycja dla zabieganych, studentów czy po prostu dla każdego kto ma ochotę na kawałek ciasta, a nie chce piec całej blaszki, albo cukiernia jest daleko Kilka składników, chwila mieszania, 3 minuty oczekiwania i… można jeść pyszne ciasto o wspaniałym piernikowym aromacie. Ja swoje podałam z ulubioną(...)konfiturą z wiśni. Doskonały duet Oczywiście taki rodzaj przygotowania ciasta ma tyle samo zwolenników co przeciwników, ale… najważniejszy jest smak i własny gust. Mi i moim znajomym, takie ekspresowe mini ciasto piernikowe bardzo smakuje. Doskonała alternatywa na zabiegane lub po prostu leniwe dni. Spróbujcie. Składniki: (na 2 porcje) 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 3 płaskie łyżki ciemnego

Słodkie okruszki
Razowy chlebek bananowy w wersji light 161

Chlebek bananowy to amerykańskie wilgotne ciasto pieczone z wykorzystaniem bardzo dojrzałych bananów. Najlepsze są takie z czarnym plamkami, są wtedy słodkie i bardzo aromatyczne. Postanowiłam upiec ten chlebek, ale w wersji nieco odchudzonej, czyli bez cukru i z dodatkiem razowej mąki. Można go wtedy jeść bez grzechu ani wyrzutów sumienia ! Ciasto jest dosyć ciężkie, dlatego wymaga dłuższego(...)bardzo dojrzałe banany  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/3 szklanki oleju kokosowego 1/2 szklanki włoskich orzechów 1/2 łyżeczki kardamonu Dodatkowo: 1 banan do ozdoby ciasta garść orzechów włoskich Wykonanie: W misce blendujemy banany, jajko i olej. Następnie dodajemy przesiane z sodą, proszkiem i kardamonem obydwie mąki. Dokładnie mieszamy łyżką i dodajemy lekko przesiekane orzechy

Kulinarne przygody Gatity
Tortowa kostka owocowa 381

Mój ideał pysznego tortowego ciasta, wilgotne i dobrze nasączone blaty kakaowe, śmietanowo-owocowa masa i orzeźwiająca galaretka z owocami.  Smakuje dobrze o każdej porze roku, teraz wykorzystałam do niej owoce zebrane latem, w sezonie można użyć świeżych.  W niczym nie przypomina ciężkich ciast na maśle, jest tak pyszna, że naprawdę ciężko jej się oprzeć.  Doskonała jako niedzielne(...)ciasto czy świąteczny wypiek. Składniki: Ciasto kakaowe: 5 jajek 1.5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 szklanka cukru +1/2 szklanki 4 łyżki ciemnego kakao 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody Krem owocowy: 35 dag mrożonych owoców malin i jeżyn 1 łyżeczka soku z cytryny ¾ szklanki cukru 2 łyżki wody ½ litra śmietany

Wanilia i Kardamon
Szybka Ciabatta 200

najbliższej okazji odświeżę galerię ;). Co do przepisu... Ciabatta to rodzaj włoskiego pieczywa, pieczonego na mące pszennej oraz na drożdżach. Jest podłużna, płaska i charakteryzuje się pysznie chrupiącą skórką. Ciasto na Ciabattę jest luźne i klejące, dopiszę tutaj, że im bardziej luźniejsze, tym pieczywo ma większe dziurki. Poniższy przepis jest na dwie duże Ciabatty. Jeśli chcecie, możecie ciasto podzielić(...)odstawić na 30-60 minut do "ruszenia drożdży".   Po tym czasie dodać pozostałe składniki i wyrobić w misce rękami (ok. 5-7 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Ciasto ma być luźne i klejące (patrz zdjęcie poniżej).     Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny do pierwszego wyrastania

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z tartymi jabłkami. Górska szarlotka. 180

GÓRSKA SZARLOTKA Jak dobrze wiecie, szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast. Szarlotkę jestem w stanie zrobić chyba na niezliczoną ilość sposobów. Niedawno otrzymałam całą skrzynię jabłek, i musiałam szybko działać aby jabłuszka się nie zmarnowały. Postanowiłam zrobić bardzo prostą szarlotkę, o tradycyjnym smaku, taką jaką często jadamy na szlaku w górach. Jabłka w takiej szarlotce są tarte na tarce(...)dość sporo cynamonu i obowiązkowo grubą warstwą szarlotki na górze. Jest dość słodka i treściwa. Zazwyczaj dostaje jej się olbrzymi kawałek, który może zastąpić obiad! Tak! Zdecydowanie uwielbiam to ciasto!  Szarlotka to pyszne ciasto na weekend, które zrobicie maxymalnie w 20 minut. Smakuje bardzo dzieciom. Chrześnica mojego męża stwierdziła wczoraj "jeszcze nigdy w życiu ciocia tyle nie zjadałam

SMYKWKUCHNI
Jabłecznik (szarlotka) z żurawiną czyli poWeekendowe Łakocie odc.145 125

Trochę świąteczne a trochę zwyczajne. Ciasto będące ukochanym mego Małżona ale w innej wersji.  Zaryzykowałam będąc świadomą, że nie takie szarlotki mąż uwielbia. Na szczęście lubi Jamiego Olivera więc obdarzył mnie zaufaniem a potem praktycznie sam zjadł cała szarlotkę :) Ciasto jest bardzo specyficzne. Rozwarstwia się choć wydawać by się mogło, że będzie kruche. Jest to dużo nadzienia więc jest(...)wilgotne i tak naprawdę owoce dominują. Polecam miłośnikom bardzo jabłkowych jabłeczników. Przepis podpatrzony w "Świąteczne przepisy" Jamiego Olivera. Jabłecznik z żurawiną ciasto: 250 g zimnego masła 350 g maki pszennej 1 łyżka drobnego cukru trzcinowego nadzienie: 1,5 kg jabłek do pieczenia 1 pomarańcza 100 g suszonej żurawiny 10 g jasnego cukru trzcinowego spora szczypta cynamonu 25 g masła

Dzieje kuchennej Wiewióry
Mazurek "śliwka w czekoladzie" 131

Wiem, wiem - tydzień po Wielkanocy wyskakiwać z przepisem na mazurek nie jest może zbyt oryginalnym pomysłem, ale muszę się podzielić tym przepisem. Wystarczy zmienić dekorację, upiec ciasto w prostokątnej formie - i już mamy pyszną rewelacyjną krajankę o smaku śliwki w czekoladzie do popołudniowej kawy.  Pamiętacie śliwki w czekoladzie z marcepanem ?  Ten mazurek właśnie tak smakuje! Nasz tegoroczny(...)świąteczny;) Składniki: ciasto: 180g mąki 120g masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka zimnej wody Ciasto: masło posiekać  z mąką, dodać żółtko, cukier puder, wodę i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto położyć na papierze do pieczenia, rozwałkować na koło o średnicy 24cm lub prostokąt 20x30m

Obiad gotowy
Zawijane drożdżówki z kruszonką i lukrem 108

Wszędzie mają kruszonkę ;). Słodkie, puchate maźnięte na koniec białym lukrem. Zawijane jak mało które, żadna piekarnia by się ich nie powstydziła!   Składniki: (na ok. 16 sztuk)   Ciasto: 550 g mąki pszennej typ 500 20 g świeżych drożdży 2 50 ml mleka 2 żółtka 120 g cukru szczypta soli 100 g masła, lekko stopionego i przestudzonego   Kruszonka(...)mąki pszennej 90 g cukru   Lukier: 8 łyżek cukru pudru 1-2 łyżki mleka   Dodatkowo: 120 g masła, lekko stopionego i przestudzonego   Przygotowanie :   Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 3 łyżek mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto pietruszkowe 156

Powszechnie znanym ciastem na bazie warzywa, jest ciasto marchewkowe. Buraczane ciasto czekoladowe też ma wielu swoich zwolenników, a brownie z fasoli czy sernik z batatów zachwycają od dawna. Czy pomyśleliście, że na tym kulinarne eksperymenty się kończyć nie muszą ? Że do przygotowania słodkich wypieków użyć można wiele innych warzyw ? Jadłam kiedyś pyszne ciasto z pasternaku... A dziś postanowiłam przygotować ciasto(...)pietruszki . Czy smakowało ? Jak najbardziej. Pietruszka nadała ciastu niezwykłego posmaku. Może spróbujecie ? Składniki: 300 g obranej pietruszki 3 jajka 20 g cukru 230 g mąki pszennej 120 ml oleju 1/4 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki imbiru w proszku Na lukier cytrynowy: 3 łyżki cukru pudru około 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Obrane korzenie pietruszki zetrzeć

kolorowotorcikowo
Babka marmurkowa 215

Prosta, dwukolorowa babka. Ciasto ma zwartą strukturę, ale jest miękkie i wilgotne, a co za tym idzie bardzo smaczne. Zamiast herbaty, czy kawy proponuję spróbować babkę razem ze słodkim i owocowym winem Monte Santi . 200 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 2 łyżki ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki śmietany 18% 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)się na zważoną, ale nie należy się tym przejmować. Do miksowanej masy dodać ekstrakt waniliowy i śmietanę. Kiedy się połączy wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, a do jednej z nich dodać pastę kakaową i dokładnie połączyć. Formę na babkę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wykładać ciasto do formy naprzemiennie kolorami. Najpierw

https:KKuchniaMniam
Ciasto cynamonowe z cukinią i całą gruszką 84

Najbardziej lubię ciasta warzywne typu piernik marchewkowy czy sernik dyniowy . Jeśli dobrze zmiksujemy składniki i przyprawimy nasze ciasto cynamonowe, to taki zdrowy dodatek jest niewyczuwalny w smaku dla kogoś, kto nie jest fanem warzyw, a ja mam alibi, żeby jeść słodycze, których nie powinnam jeść. Dzięki cukinii mamy fajną konsystencję i możemy dodać mniej mąki. Fajnym pomysłem jest dodanie całej(...)gruszki, jako motywacji, żeby zjeść więcej ciasta. Przecież każdy będzie chciał zjeść ozdobę ze środka ciasta. Ciasto z całą gruszką piekłam w tym roku na Trzech Króli. Taka wariacja na temat francuskich ciast z ukrytą fasolką czy figurką. Tutaj gruszka wcale nie jest ukryta, ale i tak przynosi szczęście. Ciasto podajemy razem z herbatą, bo jest lekko zapychające.   Składniki

Ugotowane pozamiatane
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką 168

Uwielbiam jabłeczniki, szarlotki i wszelkie ciasta z jabłkami.   Więc zapraszam na pyszną, pachnącą cynamonem na kruchym spodzie  z kruszonką szarlotkę. Było smacznie, k oniecznie wypróbujcie! Składniki: ciasto 2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki cukru 200 g masła 3 żółtka 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka kakao jabłka 2 kg jabłek 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego(...)łyżeczki cynamonu kruszonka szklanka mąki 100 g masła 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Mąkę przesiać, dodać cukier, schłodzone masło i posiekać nożem. Na koniec dodać żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Odkroić 1/4 ciasta dodać do niego kakao i wyrobić do połączenia składników. Schłodzić ciasto przez 1 godzinę. Jabłka obrać, pokroić w kostkę przełożyć do garnka, dodać 3 łyżki wody, przesmażyć

magiczna kuchnia Kasi
Pierogi z kapustą i grzybami 114

się napracowałam. Oczywiście w kuchni… Zbliżają się święta, więc trzeba zacząć pomału przygotowania. Pierogi już zrobiłam. Zmodyfikowałam trochę przepis, z którego korzystałam w zeszłym roku (znajdziecie go m.in. tutaj ). Ciasto było to samo (przepis zaczerpnięty z książki „Kuchnia polska” pod redakcją M.M. Kastelik s. 50 (z przepisu Pierogi z mięsem)), ale farsz już trochę inny. Pierogi z kapustą i grzybami(...)Przygotuj nóż i deskę do krojenia, garnek, brytfannę, łyżkę, sitka, miski (w tym jedną bardzo dużą), szklankę, wałek do ciasta, stolnicę lub inną płaską powierzchnię (np. stół), łyżeczkę. Przygotuj składniki:  Farsz: 500 – 600 g kiszonej kapusty, opakowanie mrożonych podgrzybków, sporą garść grzybów suszonych, dużą cebulę, 1 – 2 jajka, sól, pieprz, 1 - 2 listki laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego

blog.moje-pasje.info
Ciasto z czerwonej fasoli 290

swiatecznym obżarstwie wszelkich slodkosci, postanowiłam upiec cos dietetycznego ;) Szukając ciekawego przepisu trafiam na blog " Zdrowejestczadowe" i zaciekawił mnie przepis ciasta czekoladowego z czerwonej fasoli. Składniki potrzebne w domu miałam, mianowicie puszkę czerwonej fasoli, banany.....ale z racji tego, ze lubimy ciasta , a miałam obawy czy nie wyjdzie ciasta za malo... to zrobiłam z podwójnej porcji ;) Zamiast cukru, ksylitol, a wiec(...)lubi słodkie , to nie bedzie zawiedziony. Jakie wrazenia po upieczeniu? Ciasto jest bardzo wilgotne, czekoladowe, czuc ze w skladnikach jest banan,a co z fasola? no wiec ja troszkę ja czuje, dzieci tez,natomiast maz nie :D. Podsumowując, ciasto zrobię na pewno jeszcze nie raz a wiec polecam, spróbujcie Wy i sami oceńcie :) Wymiary foremki: 31 cm Temp. pieczenia: 180C

Słodkości i nie tylko
Faworki trydenckie. Przepis na faworki bez śmietany. 189

olej do smażenia i cukier puder do oprószenia faworków Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszamy łyżką. Następnie dodajemy resztę składników i zaczynamy ciasto wyrabiać ręką. W przypadku gdyby ciasto się za mocno kleiło sypiemy na rękę (, którą wyrabiamy ciasto) odrobinę mąki (nie sypiemy mąki bezpośrednio do ciasta, aby nie przesadzić z jej ilością(...)Ciasto powinno się dać łatwo zagnieść – ma być elastycznie i nieklejące. Z ciasta formujemy kulę i odstawiamy je w misce na około 30 minut (niektóre źródła podają czas 1 godzinę). Ja często w pośpiechu rozwałkowuję ciasto już po 15 minutach. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 2 mm. Tniemy radełkiem (lub nożem) pasy, a następnie

Słodkie okruszki
Pizza z dynią i gorgonzolą 178

pizzę w kolorach jesieni. Pomidorowy sos w połączeniu z upieczoną dynią, gorgonzolą w przyzwoitych ilościach i kwaskowatym sumakiem zapewnia ciekawe i inne niż zwykle doznania smakowe, powszechnie jadanej pizzy. Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce do 3 dni, nie musicie od razu zużyć całości, choć to chyba nie byłby duży grzech ;)  Składniki: Czas przygotowania: 2 h + wyrastanie(...)Ciasto* 450 g mąki pszennej 1 i 1/3  łyżeczki drożdży instant 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 300  ml wody 2 łyżki oliwy * z podanej ilości składników ciasta wystarczy na 3 pizze o śr ok 20 cm każda 200 g dyni 100 g sera gorgonzola 100 g mozzarelli 1 łyżeczka sumaku Sos pomidorowy 1 szalotka

Słodki Kompromis
Pyszny makowiec drożdżowy 133

działa jak narkotyk. Mak stanowi bogate źródło węglowodanów nieprzyswajalnych, czyli błonnika, oraz ma niewiele kalorii, polecany jest więc osobą na diecie. Makowiec z poniższego przepisu jest bardzo lekki, ciasto drożdżowe przypomina chałkę lub brioszkę masa makowa nie jest za słodka, ta puszysta i wilgotna wersja makowca na pewno przypadnie Wam do gustu. Co najważniejsze makowiec jest smaczny również na drugi(...)trzeci dzień. Składniki  Czas przygotowania: czas wyrastania ok 13h + 90 min Ciasto 265 g mąki pszennej 50 g cukru 1 łyżeczka suszonych drożdży skórka starta z 1/2 cytryny 2 jaja 60 ml wody duża szczypta soli 100 g miękkiego masła Dodatkowo 1 jajko 1 łyżka mleka Masa makowa 175 g mielonego maku niebieskiego 310 ml mleka

Słodki Kompromis
miodek jabłkowo śmietankowy 200

składniki na ciasto miodowe: 750 g mąki orkiszowej lub pszennej 110 g cukru pudru 185 g masła 3 jajka 200 g miodu płynnego 1 i 1/2 łyżeczki sody wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder, sodę oraz masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy jajka oraz miód, ponownie siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na trzy części. Rozwałkowujemy(...)wody wykonanie: W niewielkiej ilości wody rozpuszczamy żelatynę. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy rozpuszczoną żelatynę i miksujemy do połączenia się ze śmietaną. wykonanie ciasta: Jeden z blatów umieszczamy w blaszce rozsmarowujemy na nim równomiernie masę jabłkową, przykrywamy drugim blatem, lekko dociskamy. Na nim równomiernie rozsmarowujemy masę śmietanową i przykrywamy ją trzecim blatem. Na wierzchu

Domowy Smak Jedzenia
Pleśniak – kruche ciasto porzeczkowe 151

Jakiś czas temu poczęstowano mnie pleśniakiem. Jadłam go pierwszy raz od co najmniej 10 lat. Byłam tak zdziwiona tym nagłym wypłynięciem pleśniaka, czyli ciasta, które było bardzo popularne w latach ‘90, a potem gdzieś znikło, że przez kolejny tydzień opowiadałam o tym każdemu, kto chciał słuchać, a potem zaczęłam znowu je piec. Nazwa pochodzi od pianki z białek, która tworzy(...)kupowałam w kiosku kiedy miałam 10 lat. To była taka mała książeczka z krzyżówkami, zagadkami, dowcipami i komiksami dla “młodzieży”. Bardzo to była zabawne, żeby kazać dzieciom piec to ciasto. Nawet dziś, kiedy mam bloga i jestem fanem sałatek warstwowych, przepis jest dla mnie skomplikowany i muszę się bardzo zmóżdżyć, żeby nie pomylić kolejności warstw. Co mi się często zdarzało

Ugotowane pozamiatane
Sernik kajmakowy na cieście orzechowym 401

Sernik kajmakowy na cieście orzechowym Witam was wszystkich w tym nowym 2017 roku. Przy okazji życzę wszystkim, aby był jeszcze lepszy niż ten poprzedni. Podobno mówią, że „jaki Nowy Rok, taki cały rok”, wedle tego porzekadła, dodając dziś przepis na bloga, będę je dodawać cały rok Mam nadzieję, że wam to odpowiada . A dzisiaj przedstawiam wam przepis uniwersalny(...)okazji, a przynajmniej mi się tak wydaje, że pasowałby zarówno na święta jak i na urodziny. W jego skład wchodzi biszkopt orzechowy nasączony kawą i przełożony kajmakowym sernikiem gotowanym. Ciasto wyszło bardzo smaczne i bardzo interesujące smakowo i naprawdę je polecam. Ja z mojej strony mogę jedynie powiedzieć, że jestem zwolennikiem zwykłych, klasycznych serników pieczonych, dlatego ten gotowany coś

Relaxtime
Miodowe ślimaczki z nutą cynamonu 213

Witam w 2017 r. :) Od razu zaczynamy ze słodkim akcentem. Miodowe ślimaczki z ciasta drożdżowego z lukrem, bardzo cynamonowe. Najlepsze w dniu pieczenia. Szczęśliwego Nowego Roku!     Składniki: (na ok. 15 sztuk)   Rozczyn: 1/3 szkl letniej wody 10 g świeżych drożdży 70 g płynnego miodu 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki mąki żytniej typ 720   Ciasto(...)mąki oraz miód, dobrze wymieszać. Miskę z rozczynem przykryć ściereczką i odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Więcej o przygotowywaniu rozczynu przeczytasz tutaj .   Ciasto: Do wyrośniętych drożdży wsypać mąkę pszenną, sól oraz dodać jogurt, żółtko i olej. Całość dobrze wyrobić przy pomocy miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego (lub ręcznie

Nastoletnie Wypiekanie
ciasto milion kalorii ;) vel milionera 327

składniki na ciasto: 160 g mąki 100 g masła 35-40 g cukru 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, sól oraz masło i siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 20 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na nadzienie(...)czekolady mlecznej 50 g masła opcjonalnie: ok. 150 g orzeszków laskowych, żurawiny lub mieszanki orzechów i rodzynek w czekoladzie, ciasteczek w czekoladzie wykonanie: Kajmak równomiernie rozsmarowujemy na upieczonym wystudzonym cieście. Opcjonalnie posypujemy bakaliami. Całość polewamy roztopioną czekoladą z masłem i schładzamy w lodówce. *gotowanie słodzone mleko skondensowane: puszkę z mlekiem wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Bułeczki z brązowymi pieczarkami 149

bułeczki z brązowymi pieczarkami. Aromatyczne, proste do zrobienia, idealne na imprezki. Smakują na ciepło i na zimno. Dacie się namówić? Może zrobicie je na Sylwestra ? Składniki na ciasto (około 20 małych bułeczek- 1 blacha): 230 g mąki pszennej (typ 650) 12 g świeżych drożdży 3/4 płaskiej łyżeczki cukru 3/4 płaskiej łyżeczki soli 170 ml ciepłego mleka 20 g oliwy(...)czosnek, przeciśnięty przez praskę. Podsmażamy go 2 minuty. Dodajemy masło, oregano, podsmażoną cebulkę. Mieszamy, chwilę podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem, jeśli zachodzi potrzeba. Farsz studzimy. Wykonanie bułeczek. Wszystkie składniki ciasta na bułeczki wkładamy do miski: mąkę, rozkruszone w dłoniach drożdże, cukier, sól, ciepłe mleko, oliwę. Ciasto wyrabiamy robotem 5 minut - używamy końcówki do ciasta drożdżowego lub 2 końcówek

Smak mojego domu
Pani Walewska z kremem orzechowym 698

Wspaniałe kruche ciasto które piekłam już w różnych wersjach smakowych, nawet z jabłkami, zawsze,  ale to zawsze smakuje pysznie. Słodka beza posypana płatkami migdałowymi i rozdrobnionymi orzechami , kwaśny porzeczkowy dżem który przełamuje słodycz bezy i prawdziwy orzechowy krem, to  rozkosz której trudno się oprzeć, jedno z moich ulubionych warstwowych ciast! Składniki: Blacha 25/30 Kruche ciasto: ½ kg pszennej mąki(...)orzechów włoskich 10 dag płatków migdałowych Słoiczek dżemu porzeczkowego Krem orzechowy: 30 dag orzechów włoskich 300 ml mleka 20 dag cukru 30 dag masła 1 kieliszek spirytusu Jak wykonać ? Ciasto: Mąkę i proszek do pieczenia i cukier wymieszać, dodać żółtka oraz zimne masło posiekać nożem, dodać śmietanę i zagnieść jednolite kruche ciasto., uformować kulę okręcić w folię i chłodzić

Wanilia i Kardamon
Pyszna karpatka 2444

Klasyka wśród klasyków. 😍 Dość dawno robiłam karpatkę, bo nie wychodziło mi ciasto i sobie odpuściłam, ale po przestudiowaniu forów, w końcu znalazłam meritum problemu i tak powstało to cudo 😊. Ciasto wychodzi lekkie a zarazem chrupiące. Zaś masa nie jest ciężka od masła, ani od budyniu, po prostu według mnie proporcje są idealne ;). Uwaga! Nie da się skończyć tylko na jednym(...)kawałku 😁.  Ciasto parzone: 1 szklanka wody pół kostki margaryny (125 gram) 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Masa: 3 szklanki mleka 20 dag masła (!) w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 4 czubate łyżki mąki pszennej 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka   Do garnka wlewamy szklankę wody oraz

Gotuj z Agnes
Ciasto Latte macchiatto 199

Pyszne, mega wilgotne ciasto, warstwowe,  o smaku orzeźwiającej kawy, delikatny w smaku krem na bazie śmietany i serków homogenizowanych. Ciasto wbrew pozorom nie jest skomplikowane, wymaga tylko trochę „delikatności „ w przygotowaniu, mam na myśli ciasto kakaowe ale jak z nim postępować jest dokładnie opisane w przepisie.  Uwielbiam piec warstwowe ciasta, jest wysokie a smakuje jak kawowy tort(...)najlepszej cukierni...napiszę wprost jest cudowne! Dla amatorów kawy. Składniki: Blacha 42/29 Ciasto: 5 jajek 1.5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 szklanka cukru +1/2 szklanki 4 łyżki ciemnego kakao 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody Masa kremowa: ½ litra śmietany 30% 56 dag serka homogenizowanego waniliowego typu Danio 3 listki żelatyny

Wanilia i Kardamon
makowiec zawijany 882

składniki na ciasto krucho drożdżowe: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 3 łyżki cukru pudru 170 g masła 50 ml mleka 1 jajko 40 g drożdży 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 szczypta soli wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, sól, masło, jajko i siekamy nożem. Drożdże dokładnie mieszamy ze śmietaną i dodajemy do posiekanych składników, wlewamy letnie mleko. Całość(...)siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto dzielimy na dwie równe części. Każdą z osobna rozwałkowujemy na 2 osobne prostokąty (ok. 30×25 cm). Masę makową dzielimy na dwie równe części i równomiernie rozsmarowujemy na rozwałkowanych ciastach a następnie zwijamy w roladę przy dłuższym boku. Każdą z osobna zawijamy w papier do pieczenia pozostawiając trochę luzu

Domowy Smak Jedzenia
,,Świąteczna ryba zapiekana w cieście’’ 379

Wigilię nie musisz podawać tradycyjnego, smażonego karpia! Przed Wami wspaniałe danie na świąteczny stół, które nie tylko ładnie wygląda, ale i świetnie smakuje. To nic innego jak pyszne chrupiące ciasto drożdżowe pieczone na kształt ryby z nadzieniem pieczarkowo- kapuścianym z filetem rybnym. Jest to wspaniała i ciekawa alternatywa dla między innymi ościstego karpia. Składniki na farsz: 1 filet białej ryby(...)kiszonej kapusty 20 dkg pieczarek lub grzybów 2 cebule 3 szt. ząbku czosnku masło sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do ryb Składniki na ciasto: 1 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju 1 łyżka świeżych drożdży 1 jajko do posmarowania Wykonanie: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną

Podróż w kulinaria
Kokosowe ciasto bananowe 143

Tydzień temu w weekend lepiłyśmy bałwana a w ten weekend piękne słońce, ciepło i powrót wiosny. W listopadzie jak w garncu:). To kokosowe ciasto bananowe piekłam właśnie w zeszły weekend, miało nam osłodzić nagły atak zimy, ale jest uniwersalne więc można je równie dobrze upiec z okazji nagłego powrotu wiosny! Ciasto jest ciężkie i wilgotne jak każde ciasto bananowe(...)dodatek wiórków kokosowych i mleka kokosowego dodaje karaibskiego charakterku. Przepisów na ciasta bananowe nigdy za wiele. Ciasto długo utrzymuje świeżość, i świetnie nadaje się na drugie a nawet pierwsze śniadanie. 5.0 from 1 reviews Kokosowe ciasto bananowe   Drukuj Prep time 15 min Cook time 60 min Total time 1 godzina 15 min   Ciasto bananowe z dodatkiem wiórków kokosowych

Cooking for Emily
Tarta z masą śmietanową i śliwkami, pychota! 111

żółtka -1 łyżka wody -1 łyżka śmietany  Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder, masło pokrojone w kostkę oraz żółtka. Na koniec dodać łyżkę wody i śmietany. Ciasto energicznie zagnieść do uzyskania jednolitej masy. Ciasto podzielić na części 2/3 i 1/3.  Przygotować formę do tarty o średnicy 30 cm, posmarować ją masłem i wykleić dokładnie ciastem(2/3 ciasta(...)Wstawić do lodówki na ok. 30 min. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia i wsypać surowy ryż/groch/fasolę (obciążnik, aby ciasto się nie unosiło. Takie obciążniki można używać wielokrotnie) Ciasto z obciążnikiem należy piec ok. 10 minut w temp. 170 stopni Celsjusza, a następnie ściągnąć papier z ryżem i piec 5 minut, aż ciasto będzie lekko przypieczone. Masa śmietanowo

Receptura smaku
Pieczone ruskie pierogi. Przepis na idealne pierogi z piekarnika 136

Pierogi pieczone z piekarnika nie wymagają takiej precyzji i uwagi przy lepieniu jak te tradycyjne. Na pewno pokochają je wszyscy, którzy nie znoszą lepienia zwykłych pierogów.  Praca z ciastem drożdżowym idzie sprawniej, bo ciasto jest grubsze, a i pierogi większe. Aby tak sie stało, podstawą jest dobre ciasto drozdżowe. Musi być elastyczne i łatwe do formowania. Nie powinno lepić(...)się do palców, a jednocześnie dobrze się sklejać. Jeśli już masz dobre ciasto lepienie pierogów to już sama przyjemność i łatwizna. Po upieczeniu ciasto jest pulchne i puszyste, a skórka chrupiąca. Dzisiejsze pierogi wypełnione są ruskim nadzieniem - moim ulubionym, ale możesz zrobić je z każdym innym farszem. Po przepis na świąteczny farsz z kapustą, grzybami i orzechami laskowymi zapraszam tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łatwy piernik z powidłami i polewą czekoladową 931

drugi dzień, jak zwilgotnieje od powideł. Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łatwy piernik z powidłami i polewą czekoladową Składniki: Ciasto: 100g masła 50ml oleju 300g naturalnego miodu 70g jasnego brązowego cukru 3 duże jajka 370g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody(...)powideł śliwkowych Polewa: 200ml śmietanki kremówki 36% 140g połamanej, gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60% 3 łyżki płynnego, naturalnego miodu Dodatkowo: złoty barwnik spożywczy w proszku Ciasto: 1. Do rondelka przełożyć miód, olej, masło, cukier podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią i połączą w jednolitą masę. Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. 2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem

Mała Cukierenka
świąteczny sernik pomarańczowy na piernikowym ślimaku 180

mnóstwo smaków, wszystkie jakie kojarzą nam się ze świętami: pomarańcza, piernik, powidła, sernik, czekolada. Jego wykonanie zajmie trochę więcej czasu ale efekt jest tego wart. Na świątecznym stole takie ciasto na pewno zrobi furrorę. *tortownica 26 cm Składniki: na ciasto piernikowe: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  łyżka przyprawy korzennej do piernika(...)kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki rodzynek (mogą być namoczone w rumie)  dodatkowo: 300 g powideł śliwkowych 2 łyżki dżemu z pomarańczy 2 pomarańcze wiórki i dekoracje czekoladowe   Ciasto piernikowe przygotować tak, jak biszkopt: białka ubić na sztywno, nadal ubijając dodawać cukier a później żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawa piernikowa, przesiać do masy jajecznej. Delikatnie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI NA MACE ORKISZOWEJ 208

pierogi były hitem ubiegłorocznych Świąt. Niewątpliwą zaletą jest idealne, bardzo elastyczne ciasto pierogowe. Kapustę z grzybami większość z nas przygotowuje tradycyjnie na Święta. Warto pójść krok dalej i przygotować z nią pyszne, domowe pierogi. U nas w Święta pierogi będą na pewno i to w dużej ilości..., bo w ubiegłym roku 25-ego było dorabianie ciasta i klejenie pierogów. Wszystkim(...)było po nich śladu, za to wszyscy mieli na nie apetyt. Tak więc w nasze Święta obok karpia królują pierogi. na szczęście przygotowanie ich to czysta przyjemność. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej typ750        (pszennej ok.500g choć osobiście nie przygotowywałam) - 315g (ml) gorącej wody - 1/2 łyżeczki soli, daję himalajską - 30g masła klarowanego  (w wersji wegańskiej olej

Smaczne Zdrowe
Groszek ptysiowy z ciasta zaparzanego 149

Groszek ptysiowy z ciasta zaparzanego to drobny wypiek z ciasta parzonego w kształcie dużych „groszków”. Groszek ptysiowy robię od lat i przeważnie podaję go do zupy, zastępuję nim grzanki do kremowych zup, nabierają wtedy wyjątkowego smaku. A specjalnie przygotowuję go dla mojego syna na Wigilię Bożego Narodzenia jako dodatek do barszczu wigilijnego , gdyż on nie jada uszek z grzybami. Groszek(...)ptysiowy nie jest pracochłonny i nie jest trudno go przygotować samodzielnie w domu. A ciasto parzone robi się bardzo łatwo, taki domowy groszek ptysiowy można również przygotować jako produkt uboczny przy okazji pieczenia ptysi , eklerków , czy karpatki . Można go też zrobić w czasie, gdy gotujemy zupę. Groszek można przygotować w większej ilości i szczelnie zamknąć w słoju, a potem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cebularze 276

podniebienia, dla amatorów cebuli. Aromatyczne, proste do zrobienia, idealne na imprezki. Smakują na ciepło i na zimno. Może się skusicie? Przed nami Sylwester i karnawał :) Składniki na ciasto (około 20 małych bułeczek- 1 blacha): 230 g mąki pszennej (typ 650) 12 g świeżych drożdży 3/4 płaskiej łyżeczki cukru 3/4 płaskiej łyżeczki soli 170 ml ciepłego mleka(...)sól do smaku Wykonanie: Cebulę kroimy w piórka, solimy i podsmażamy na oliwie, do zeszklenia. W międzyczasie dodajemy majeranek i pieprz do smaku. Zeszkloną cebulę studzimy. Wszystkie składniki ciasta na bułeczki wsypujemy/wlewamy do miski: mąkę, rozkruszone w dłoniach drożdże, cukier, sól, ciepłe mleko, oliwę. Ciasto wyrabiamy robotem 5 minut - używamy 2 końcówek z hakami. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Smak mojego domu
Kruche obwarzanki z piwnego ciasta, z dodatkiem sezamu 120

Kruche piwne ciasto jest jednym z moich ulubionych. Fantastycznie wychodzą z niego wypieki wytrawne i słodkie. Jest po prostu uniwersalne. Bardzo kruche i delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Dzisiaj przygotowałam z niego kruchutkie obwarzanki-wianki z sezamem. Wiem wiem, obwarzanki piecze się z ciasta drożdżowego, ale w piwie też przecież są drożdże 😊  Poza tym jak inaczej nazwać(...)obwarzanki?? Składniki na 8 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 250 g masła 1/4 szklanki piwa pół łyżeczki soli ziarna sezamu do obsypania mleko do posmarowania ciasta Mąkę przesiać, zagnieść z masłem i solą. Dolać piwo i połączyć wszystko, dokładnie zagniatając. Powinno wyjść elastyczne, dość miękkie ciasto mniej więcej o konsystencji miękkiej plasteliny. Piwo nada mu lekkości, gdyż zadziała jak delikatny

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ucierane ciasto z żurawiną 171

żurawina nie dość, że pięknie wygląda, sprawdza się także w wielu wypiekach i daniach, zarówno tych słodkich i słonych. Robiłam już ciasteczka owsiane z żurawiną . Teraz przyszłą kolej na ciasto, a w planach ... coś jeszcze ! Ciasto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Frosting, czyli polewę na cieście możecie pominąć, nie jest on konieczny. Ciasto jest wilgotne i aromatyczne. Wilgoć zawdzięcza(...)wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Czekoladę posiekać, część żurawiny pokroić. Do masy maślanej dodać mąkę - połączyć składniki.  Na koniec wsypać czekoladę i żurawinę i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach C przez 50-55 minut. Upieczone ciasto wyjąć ostrożnie z formy i ostudzić na kratce. Przygotować frosting do polania

kolorowotorcikowo
Ruiskuorinen olutlimppu – fiński chleb świąteczny - grudniowa piekarnia 154

niż trzeba - nie zwróciłam uwagi na to, że w przepisie mowa o drożdżach świeżych). Starter tylko wymieszałam łyżką do połączenia składników. Znacznie krócej niż 10 minut. Właściwe ciasto wyrabiałam w robocie. Wrzuciłam wszystko do misy i wyrabiałam 10 minut na niskich obrotach. Już po wyjęciu ciasta zorientowałam się że nie dodałam startera. Wszystko wróciło więc do misy(...)kolejny ciasto było wyrabiane, aż do dobrego wymieszania. Uformowałam dwa okrągłe bochenki, ale wydaje mi się że lepiej zmieściły by się na moim okrągłym kamieniu dwa podłużne. Chlebki wyrosły bardzo ładnie, skórka jest faktycznie rewelacyjna - chrupiąca i piękna. Chleb jest bardzo korzenny, a ponieważ dałam tylko połowę melasy, nie jest zbyt słodki - co mnie akurat odpowiada. Jest bardo puszysty. Polałam

Stare Gary
Migdałowy wieniec z makiem 124

Pyszne ciasto z mielonymi migdałami i niebieskim makiem. Miękkie, delikatne i dobrze nadziane ;) Idealne na świąteczny podwieczorek, ale też i bez okazji, do kawy, herbaty, wina. Przepis zaczerpnęłam z książki Tadeusza Barowicza, Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne. W oryginale nadzienie składa się z orzechów włoskich, a ciasto wykonane jest z mąki pszennej i cukru. Jednak od dłuższego czasu chodziła(...)mną drożdżówka z makiem, więc mam nadzieję, że moja wersja Wam zasmakuje. Niewątpliwie jest trochę zdrowsza, mniej kaloryczna i jak sądzę – równie smaczna. Migdałowy wieniec z makiem Danie Ciasto Porcje 12 Składniki Ciasto 500 g mąka orkiszowa 100 g erytrol lub innego słodziwa, ale nie ksylitolu, bo ciasto nie wyrośnie 125 g masło 8 g drożdże instant

Kucharzyca
RAVIOLI Z RICOTTĄ I BAZYLIĄ 171

blogu). Ja natomiast dzisiaj proponują wersję lżejszą, równie pyszną. Może dla niektórych jest to nieco czasochłonne danie, ale jaka duma i zadowolenie podczas konsumpcji :)  SKŁADNIKI: ( ok. 30 ravioli) CIASTO MAKARONOWE: 300 g mąki makaronowej „00” (lub semoliny) 3 jajka 1 łyżka oliwy NADZIENIE: 250 g ricotty 1 łyżka oliwy duża garść świeżej bazylii ( można zastąpić szałwią/ tymiankiem) 1 łyżeczka(...)DODATKOWO: Roztopione masło PRZYGOTOWANIE RAVIOLI: Składniki na makaron mieszamy ręcznie na stolnicy lub w mikserze. Jeśli używamy miksera, najpierw na bardzo wolnych obrotach przy użyciu płaskiego mieszadła, a gdy ciasto się lekko wyrobi, wymieniamy je na hak. Powoli zwiększamy obroty do średnich i dajemy mikserowi ugnieść ciasto tak, by było bardzo elastyczne. To powinno potrwać około 5-8 minut. Zawijamy

Calzonella.com
Makowiec z lekką budyniową pianką 4971

Miałam ciacho wystawić wczoraj, ale tak mam zabiegany tydzień, że nie wiem w co ręce włożyć :-(. Ciasto zobaczyłam na blogu moje wypieki . Jest przepyszne, tyle mogę podpowiedzieć. Ciasto kruchutkie, mak z bakaliami i pianka budyniowa, no dla mnie idealne. Na pewno zrobię na Święta. Polecam Wam bardzo :-). Blaszka 24x34 cm :-). Składniki ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki tortowej(...)pudru 5 żółtek 2 łyżki śmietany 18% - niekoniecznie Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiałam na stolnicę, dodałam pokrojone zimne masło i zimny smalec. Zagniotłam, następnie dodałam żółtka. Wyrobiłam ciasto, jeśli ciasto byłoby za kruche (nie lepiło się), musimy dodać śmietanę. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części (70:30), zawijamy w folię aluminiową i dajemy do zamrażalnika. Tą większą część

kruche babeczki
Chlebek PITA 141

suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżych drożdży należy najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto można wyrabiać ręcznie, można też mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego (mikserem zajmie to około 15 minut).  Z ciasta uformować kulę, umieścić w naczyniu, przykryć folią spożywczą i pozostawić(...)cieple do podwojenia objętości na około 1 - 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią. Podzielić na 10 równych części (około 75 g każda), uformować z nich kule. Każdą kulę rozwałkować na naleśnik o średnicy około 15 - 17 cm (im cieniej rozwałkowane ciasto tym cieńsze ścianki chlebka). Odłożyć na oprószoną mąką stolnicę do podwojenia objętości, przykryć ściereczką (na około

Gotuj Sam!
Ciasto Maxi King. Wersja druga 155

Jakiś czas temu zrobiłam już jedno ciasto tego typu. Teraz powstała prostsza wersja najsłodszego ciasta na świecie Jest bardzo smaczne ale dopiero po dwóch dniach od jego zrobienia. Podałam je w ten sam dzień i herbatniki, których jest sporo w zawartości ciasta, nie zdążyły namoknąć i ciasto bardzo trudno się jadło. Po dwóch dniach możemy je pałaszować jak batony:) Naprawdę(...)polecam fanom słodkości. A na najbliższe święta ciasto będzie pasowało mleko w proszku, ciasto, . blaszka 25×30 1,5 h składniki: 400 g herbatników 1 puszka gotowej masy korówkowej masa mleczna: 1,5 kostki masła 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego (po 16 g) 400 mleka w proszku polewa: 1 czekolada mleczna 1 czekolada gorzka

Ania i Marcin gotują
PIERNIKOWE ROGALIKI KRUCHO DROŻDŻOWE Z NADZIENIEM ORZECHOWO KRÓWKOWYM 175

oryginalne i można zaskoczyć bliskich. Najbardziej skuszą się dzieci, chodź nie ukrywam, że te większe dzieci też !. W internecie jet wiele przepisów na różne rogaliki np. kruche, drożdżowe, z ciasta francuskiego itd.  Moja wersja to krucho drożdżowe o smaku i zapachu zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia.  Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymaga leżenia w zamrażalniku(...)zaskoczę ! ) wymaga leżenia w lodówce. Po zagnieceniu ciasto najlepiej włożyć do miseczki wysmarowanej oliwią lub obsypaną dookoła mąką. Takie ciasto powinno leżeć około 1 godzinki.  Ten czas jest wystarczający. Oprócz tego że do ciasta jest dodany cynamon i przyprawa do piernika do farszu użyłam zmielonych orzechów laskowych ( uwielbiam ) i masy kajmakowej czekoladowej.  Połączenie idealne :).  Całość wykańcza pyszna

Kuchnia Paulettes
Nadziewane pierniczki z ciasta dojrzewającego 213

wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez zapachu pierników w domu. Dlatego przygotowuję różne małe pierniczki i każdego roku dodaję coś nowego. W tym roku zrobiłam pierniczki z ciasta dojrzewającego, takiego jak na piernik staropolski. Zrobiłam je wcześniej, żeby upiec je z dużym wyprzedzeniem i jeśli się uda to przechowam je w puszce do świąt. Oczywiście można zrobić  np. podwójną(...)porcję ciasta dojrzewającego  i z połowy zrobić pierniczki. Moje pierniczki wzbogaciłam pysznym nadzieniem z powideł śliwkowych. Składniki: 125 g prawdziwego miodu 55 g dobrego masła 100 g drobnego cukru do wypieków 255 g mąki pszennej tortowej 1 jajko (ze wsi) 300 ml zimnego mleka 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 20 g domowej przyprawy do piernika Ponadto: powidła

Kuchnia u Krysi
Kruchy placek orzechowo – żurawinowy 218

Składniki: Ciasto: 250 g mąki 250 g orzechów laskowych kostka zimnego masła 2 żółtka 150 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 3 szklanki świeżej żurawiny ½ szklanki cukru trzcinowego opakowanie cukru wanilinowego kieliszek whisky Sposób przygotowania: Żurawinę przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Gotujemy, aż żurawina się lekko rozpadnie, pod koniec dodając alkohol. Ostawiamy do ostygnięcia. Orzechy mielimy(...)mąkę. Mieszamy z pozostałymi składnikami i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części: większą i mniejszą. Większą wykładamy tortownicę, wyciągając brzegi do góry. Na wierzchu rozsmarowujemy równo masę z żurawiny. Zawijamy brzegi ciasta do środka. Z pozostałego ciasta formujemy w dłoniach wałeczki i układamy je na wierzchu ciasta, łącząc

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
pulchny piernik na drożdżach 186

winny smak, jest pulchny, wilgotny i długo świeży. Nie wymaga leżakowania, wyrasta duży i można go jeść praktycznie zaraz po upieczeniu. Z podanej porcji wychodzi naprawdę duże i wysokie ciasto, spokojnie wystarczy dla dużej rodziny.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 350 g mąki 100 g drożdży 7 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki miodu(...)gęstych dodatkowo: 1 szklanka wystudzonej herbaty  Drożdże rozgnieść z cukrem. Dodać żółtka, miód, olej, mąkę z soda i przyprawą. Razem zmiksować. Białka ubić na pianę i wmieszać do ciasta. Foremkę wyścielić papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec w 180*C około 40 minut, do suchego patyczka. Po wystudzeniu ściąć z ciasta górkę i pokruszyć ją drobno a pozostałe

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto korzenne z gruszkami i daktylami / Pear and date gingerbread cake 177

Dziś na blogu zapachniało w końcu świętami. A to za sprawą przepisu na pyszne ciasto z gruszkami, daktylami i orzechami, które zapewniam, że zniknie ze świątecznego stołu w kilka chwil. Jest słodkie, puszyste i wilgotne, szczególnie za sprawą syropu z brandy którym polewamy ciasto zaraz po upieczeniu. Aby ciasto się udało, zawsze używam sprawdzonych marek, tym razem była to mąka(...)Lubelli , którą gorąco polecam! Zapraszam po przepis:) Scroll down for recipe in English Ciasto korzenne z gruszkami i daktylami (8-10 porcji) Składniki na ciasto: 250 g daktyli bez pestek, drobno posiekanych 300 ml mleka 100 g masła, plus do natłuszczenia 140 g konfitury pomarańczowej 140 g brązowego cukru 3 duże gruszki, obrane i pokrojone w duże kawałki

karmelowy
Wiśniowe ciasto z makiem 204

fantastycznie pachnące ciasto wiśniowe, dobrze nasączone, wilgotne, z makiem. Każdy kęs rozpływa się w ustach. Łatwe w przygotowaniu, tak więc zachęcam do pieczenia. Mak, mak, mak... Większości z Nas kojarzy się z Świętami i bardzo dobrze, bo ja nie wyobrażam sobie Świąt bez makowca :) lubię ciasta makowe w każdej postaci, a to ciasto jest jednym z moich ulubionych, gdyż cały(...)jego urok tkwi w prostocie :) Święta z reguły kojarzą się z przepychem, "zawalonymi" stołami od jedzenia i pachnącymi wypiekami. To ciasto gości na naszym stole od lat, gdyż cały urok tkwi w jego prostocie. Kiedy mam już dość potraw, słodkich ciast z mnóstwem mas chętnie sięgam po kawałek tego ciasta, bo na nie zawsze znajdę miejsce ;) jak i cała moja

Kulinarna (nie)codzienność
Fale Dunaju ze śliwkami 157

gdyż w orginale  były maliny i krem budyniowy. Ja użyłam śliwek (równie dobrze będą pasować  jabłka, brzoskwinie, wiśnie) i zrobiłam masę śmietanową. Jest to dwu kolorowe proste ciasto, pyszne, delikatne z cudownymi falami  dzięki  owocom,  które opadają podczas pieczenia. Składniki: ciasto 4 jajka 250 g masła szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia.  Masło utrzeć z cukrem pudrem, cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku, wsypujemy mąkę i miksujemy do połączenia składników.  Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy 2/3 ciasta. Do ciasta które nam zostało dodajemy kakao, mleko i dokładnie mieszamy. Na jasne ciasto delikatnie wylewamy

magiczna kuchnia Kasi
Katarzynka – ciasto z pierniczkami 390

całkowitego wystudzenia. Masło miksujemy na puch, dodajemy stopniowo zimny budyń i miksujemy na gładka masę. dodatkowo: ok. 250 g powideł śliwkowych ok. 16 szt. pierniczków Katarzynek polewa czekoladowa wykonanie ciasta: Na pierwszym biszkopcie rozsmarowujemy równomiernie powidła śliwkowe. Na powidle układamy pierniczki i wykładamy krem. Na kremie układamy drugi biszkopt, delikatnie dociskamy. Całość polewamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy. Ciasto odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Sernik z gruszkami i kruszonką 148

Sernik z brzoskwiniami to dość popularne ciasto chyba nie tylko w mojej rodzinie. Wzorując się na tym przepisie upiekłam sernik z gruszkami. Kolor gruszek jest trochę nijaki i nie wyróżnia się z masy serowej tak jak brzoskwinie. Natomiast smak gruszek w tym cieście jest bardziej wyrazisty niż brzoskwiń. Niezwykle kruche ciasto(...)postaci kruszonki na wierzchu skusi każdego, zarówno niejadka, jak i smakosza. Składniki: Ciasto kruche • 3 szklanki mąki • 250 g masła • 3 łyżki cukru • 5 żółtek • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ser • 1 kg sera mielonego, u mnie Piątnica • 250 g masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 budynie śmietankowe Piana • 5 białek • 1 szklanka

To co kocham
Szarlotka tatrzańska 252

lubić szarlotki jak one są takie pyszne a szczególnie z polskich jesiennych jabłek. Ta szarlotka jest na kruchym maślanym cieście z dodatkiem mąki krupczatki i orkiszowej z dużą ilością jabłek. Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki krupczatki 200 g mąki orkiszowej typ 650 250 g masła irlandzkiego Mlekoma 80 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 łyżeczki proszku(...)bułki tartej Przygotowanie: Do misy miksera przesiać mąki z proszkiem do pieczenia. Dodać zimne pokrojone w kostkę masło oraz pozostałe składniki. Za pomocą końcówki do ucierania zmiksować na jednolite ciasto. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat, zagnieść i uformować wałek. 2/3 ciasta równomiernie rozłożyć na blasze 25*40 cm wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do lodówki. Resztę ciasta owinąć

Ala piecze i gotuje
Flammkuchen 141

tyle mi zasmakowało, że postanowiłam wrócić do tamtych smaków w zaciszu własnego domu. Zanim jednak przejdę do przepisu chcę Wam wspomnieć, że flammkuchen to typowo alzackie danie na cieście chlebowym.W jego składzie celowo nie ma drożdzy. Oryginalnie potrawa jest na cienkim cieście, które w trakcie pieczenia staje się chrupkie. Klasycznie wypełnione jest farszem ze śmietany, pociętego w paski boczku(...)surowej cebuli. W samych Niemczech flammkuchen występuje w różnych wariacjach smakowych. Dzisiaj prezentuję Wam najbardziej podstawową, która to właśnie urzekła mnie smakiem. Inspiracja: kulinarna mekka Składniki na 4 porcje Ciasto (na 2 placki takie jak na zdjęciu): 500g mąki pszennej 2 łyżki oliwy z oliwek Ok. 250 ml wody 1 łyżeczka soli Nadzienie: 300 g crème fraîche lub wymieszane

Fabryka pomysłów
Brazylijskie coxinhas 381

Coxinhas to mięso kurczaka otulone w ciasto z bulionu i mąki i usmażone na głębokim tłuszczu. Kotleciki tradycyjnie formuje się w kształt kurzej nóżki. Jest to danie brazylijskie. Niestety nigdy nie byłam w Brazylii, więc mój przepis bazuje na opisach znalezionych na blogach kulinarnych i nie jestem w stanie powiedzieć czy tak właśnie powinna smakować oryginalna potrawa. Mogę jednak zapewnić(...)bulionu 1 średniej wielkości cebula 1 ząbek czosnku olej do smażenia szczypta soli szczypta pieprzu sok z 1/3 cytryny 250 g serka twarożkowego (jak do smarowania kanapek) z ziołami Ciasto: 2 szklanki przygotowanego wcześniej bulionu 3 szklanki mąki pszennej + do podsypywania 1 jajko Dodatkowo: olej do smażenia mąka pszenna do podsypywania 4 jajka bułka tarta cytryna lub limonka do skropienia

Bullio
Wrześniowa piekarnia, na zakwasie z tartym jabłkiem 193

upiekłam po raz kolejny, tym razem we wrześniowej piekarni razem z Wami do której jak co miesiąc zaprasza nas Ania z bloga Kuchennymi drzwiami. Chleb jest duży bo całość ciasta włożyłam do porcelanowego naczynia do pieczenia. Po upieczeniu ważył prawie 1800g. Ciasto rosło 1,5 godziny i ponownie przekonałam się, że świeże tarte jabłko wspomaga fermentację zaczynu jak i ciasta(...)właściwego. Co jest takiego w jabłku, że ciasto rośnie szybciej? Podejrzewam, że chodzi tu o kwasy organiczne w nim zawarte takie jak jabłkowy, cytrynowy, chinowy czy bursztynowy. Nie będzie przesadą, jeśli napiszę, że osoby mające młody zakwas zamiast drożdży mogą  dodać do zaczynu starte jabłko, szczególnie do chlebów pszennych czy mieszanych. Na zakwasie z tartym jabłkiem Składniki zaczynu

Leśny Zakątek
WEGAŃSKIE CIASTO MARCHEWKOWE BEZ PIECZENIA 182

Szybkie w przygotowaniu, doskonałe w smaku - takie jest moje ciasto marchewkowe. Wystarczy kilka składników, odrobina chęci i czasu, by umilić sobie dzień. Pieczone ciasto marchewkowe robiłam wielokrotnie. Jednak odkąd unikamy glutenu, wykręcam się od pieczenia ciast. Obarczone są one zbyt dużym ryzykiem niepowodzenia, czyt. wystąpienia zakalca. :-) Z surowymi smakołykami nie ma takiego problemu. Zawsze się udają, nie trzeba z niecierpliwością(...)obawą czekać przy piekarniku, aż ciasto wyrośnie. A największym ich plusem jest to, że są zdrowsze. Pieczenie w wysokich temperaturach uszczupla bowiem zawartość składników odżywczych. Gdyby nie polewa z nerkowców, ciasto to byłoby w 100 % surowe (nerkowce poddawane są obróbce termicznej w celu wyeliminowanie toksyczności skórki). Jeśli zależy Wam na tym, by ciasto było RAW - nie dodawajcie polewy lub zastąpcie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Orkiszowe rogale z białym makiem i bakaliami (bez cukru) 212

Wraz z nadejściem listopada pojawiają się wszędzie rogale świętomarcińskie z nadzieniem z białego maku i bakaliami. Większość z nich oblana obficie słodkim lukrem i wykonana z pszennego, jasnego ciasta. W zeszłym roku, by utrzymać tradycję, skusiłam się na taki wypiek, ale chyba trafiłam na zły egzemplarz... W tym roku postanowiłam, że upiekę je sama - tak, jak lubię, korzystając ze swoich(...)wszystkim z dbałością o miłą, rodzinną atmosferę podczas spotkań przy gorącej kawie, herbacie i domowych, pachnących wypiekach :)  Orkiszowe rogale z białym makiem i bakaliami (bez cukru) 16 rogalików Ciasto na rogale: 1 szklanka letniego mleka 30 g świeżych drożdży 1 jajko pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 2,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej 3 łyżki

FitKot
Chleb pszenny parzony, trzy dni świeży, z super chrupiącą skórką 188

chrupiąca skórka na pewno wynagrodzi Wam te kilka chwil w kuchni. Chleb możecie wyrobić, zagnieść i wyrobić ręcznie, ale ostrzegam że będzie to brudna zabawa i zdecydowanie wygodniej mieszać ciasto w robocie. Do misy robota planetarnego wsypujemy mąkę, drożdże, cukier i sól. Mieszamy ze sobą suche składniki. Podgrzewamy wodę i s prawdzamy termometrem czy ma wymaganą temperaturę . Optymalna(...)powyżej 60⁰C zaczyna się punkt śmierci termicznej drożdży – zamiast rosnąć, namnażać się, napowietrzać i unosić ciasto, drożdże zginą. Temperatura jest tutaj kluczowym czynnikiem. Uruchamiamy robot na poziomie 2-3 (średnie obroty) – i powoli wlewamy gorącą wodę. Po wlaniu całej wody prędkość nieznacznie zwiększamy. Ciasto zagniatamy hakiem do ciast drożdżowych przez około 8-10 minut – musi być idealnie wyrobione, gładkie

Karo in the Kitchen
Tartaletki ze szpinakiem i riccotą 110

jednak wytrawne są równie smaczne i nadają się na pełnowartościowy posiłek. Moja propozycja to połączenie bardzo zdrowego szpinaku, ricotty i kurczaka. Nadzienie stanowi kwintesencję dania, ale to bardzo kruche ciasto dopełnia całość i nadaje mu lekkiego smaku. Zapraszam do kuchni 2 godziny 4 tartaletki o średnicy ok. 5 cm składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 150 g masła(...)mrożony 400 g 2 ząbki czosnku sól, biały pieprz 1 mała pierś z kurczaka 200 g serka ricotta 4 plasterki żółtego sera 2 jajka wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto i na około 45 minut przełożyć do lodówki. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek i podsmażyć go przez 2 minuty. Dodać do niego szpinak

Ania i Marcin gotują
Rogaliki 3 składnikowe z marmoladą 213

Takie rogaliki ostatnio wszędzie krążą z 3 składników. Moi panowie nie chcieli ciasta, ale rogaliki chętnie, więc z młodym robiliśmy w sobotę wieczorem. Rogaliki pyszne, kruche, przepis prosty, do środka marmolada, nutella lub coś innego, co kto lubi. Inspirację znalazłam tutaj - klik . Rogalików z podanego przepisu wychodzi około 60 sztuk, ale znikają ekspresowo, więc można zrobić podwójną porcję :-). Udanego poniedziałku(...)życzę :-).  Składniki ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (250 ml) 1 szklanka gęstej śmietany 18% 250 g masła Dodatkowo: marmolada u mnie cukier puder do posypania Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone masło. Siekamy je na drobniejsze kawałki, dodajemy śmietanę i zagniatamy (ma nam powstać gładkie ciasto). Ciasto owijamy w folię aluminiową i wkładamy na 1 godzinę do lodówki

kruche babeczki
Pierogi z gęsiną i konfiturą z czerwonej cebuli. Gęsina na Świętego Marcina. 119

marchewki 2 pietruszki 1/2 selera (niedużego) kawałek pora 1 cebula 6 ziaren ziela angielskiego 6 liści laurowych kilka gałązek świeżego tymianku woda (ok. 2 l) sól do smaku Składniki ciasta na pierogi: 2 szkl. mąki pszennej (typ 480) 1/2 szkl. gorącej wody 1 duże jajko eko 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie farszu do pierogów: Składniki na rosół umyć(...)składników dodać jajko, bułkę tartę, rosół, gęsi tłuszcz. Przyprawić farsz majerankiem, tymiankiem, kolendrą, solą, pieprzem i sosem sojowym. Wstawić farsz do lodówki, na pół godziny, aby trochę stężał. Przygotowanie ciasta i lepienie pierogów: Mąkę i sól przesiać do miski. Następnie dodać gorącą wodę i wymieszać widelcem.  Gdy ciasto lekko przestygnie dodać olej

Codziennik Kuchenny
Chleb z oliwkami i słonym serem 130

zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, sól, wlać pozostałą wodę i dodać zaczyn. Dobrze wymieszać np. drewnianą łyżką, po czym przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i zacząć zagniatać ciasto. Stopniowo dodawać po kawałku masła cały czas wyrabiając. W razie potrzeby podsypywać mąką. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przełożyć do miski, lekko spłaszczyć, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego(...)wyrastania na 2-3 godziny. Ciasto powinno w tym czasie podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Oliwki i ser powinny być w temperaturze pokojowej, należy więc wcześniej wyciągnąć je z lodówki. Oliwki pokroić na mniejsze kawałki. Formę keksową o wymiarach 35x12 cm lekko wysmarować oliwą i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią pozbawiając

Passions hobbies life
jabłecznik na cieście ucieranym 170

połączenia się składników. 1/2ciasta wykładamy do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Podpiekamy w 170 st. C, przez ok. 20 min. W między czasie przygotowujemy nadzienie. Gdy ciasto się upiecze smarujemy je pozostałym białkiem. składniki na nadzienie: 1500 g jabłek 150 g cukru 1/2 -1 łyżeczki cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i smażymy z cukrem. Doprawiamy cynamonem(...)Gotowe nadzienie równomiernie wykładamy na wysmarowane białkiem ciasto. Na jabłka wykładamy pozostałą część ciasta (jeśli ciasto wyszło gęste to możemy przełożyć je do rękawa cukierniczego i wycisnąć równomiernie na jabłka). Całość pieczemy przez ok. 20 min., aż wierzch ciasta będzie rumiany. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Korzenne ciasto z czekoladowymi kropelkami 169

Uwielbiam aromat i smak ciast z przyprawami korzennymi. Dziś zapraszam Was na korzenne ciasto z czekoladowymi kropelkami. Taka szybsza wersja a la piernika. Ciasto jest pyszne, przygotowuje się je naprawdę szybko i to bez użycia miksera. Do tego ten zapach podczas pieczenia… aż chce się jeść. Przepis na korzenne ciasto z czekoladowymi kropelkami polecam Wam na co dzień(...)święta. Ja swoje przygotowałam specjalnie na przyjazd mojej siostry, która uwielbia takie ciasta. Spróbujcie i Wy. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4/5 szklanki cukru trzcinowego 1 szklanka mleka 3 i 1/2 łyżki przyprawy korzennej (u mnie Skworcu) 4 łyżki dżemu brzoskwiniowego 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki około 2 czubate łyżki kropelek czekoladowych 1/2 szklanki oleju 1 czubata łyżka naturalnego

Słodkie okruszki
Drożdżówka z czekoladą i kakao 197

drożdżówka, to doskonała propozycja na śniadanie, ponieważ pokrojona na kromki, które później posmarujemy masłem, smakuje naprawdę wspaniale. Ciasto po wyrośnięciu, rozwałkowaniu i nałożeniu czekoladowego nadzienia, zwija się w rulon, a następnie układa w tortownicy na kształt ślimaka (jak na zdjęciu). Po upieczeniu wygląda bardzo efektownie. Polecam upiec ją na śniadanie i zjeść posmarowaną masłem, miodem, a może nawet nutellą ... Drożdżówka(...)łyżeczki świeżo startej skórki z pomarańczy 70 g rozpuszczonego masła 100 g deserowej lub gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao w proszku 1/3 szkl. cukru 1 jajko do posmarowania ciasta Drożdże rozpuścić w letnim mleku z wodą. Dodać cukier, mąkę, dokładnie wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu do czasu, aż płyn się wzburzy. Pozostałą mąkę wsypać do miski, posolić i wymieszać

Posadzone i zjedzone
Cynamonowe ciasto bananowe pod kruszonką 157

Idealne ciasto na jesień! Pomaga pokonać sezonową chandrę :) Jesień szaleje za oknem. Na przemian deszcze, wichury, mgły lub mżawka. W taką pogodę nieodparcie ciągnie mnie do słodkości, aby podratować trochę humor. Wypiekając ciasta sięgam wtedy po rozgrzewające przyprawy i dodające energii owoce .  Poniższy przepis kumuluje w sobie dobroczynną moc cynamonu - od wieków stosowany jako naturalny farmaceutyk na stany zapalne(...)braku energii .  Wypiek jest przyjemnie słodki bananami i aromatyczny cynamonem . Do tego całość zwieńczona chrupiącą kruszonką . Idealny ratunek na jesienną melancholię oraz aktualne góry i wądoły pogodowe :)  Ciasto piekłam w ramach fejsbukowej akcji Ciasto na niedzielę , która to w aktualny weekend zachęcała do Jesiennych wypieków . Sezonowej chandrze czas powiedzieć dość! :D Składniki na średniej wielkości prostokątną blaszkę

Grunt to przepis!
Rodzaje i typy mąk oraz ich wykorzystanie w kuchni 205

substancji mineralnych w ilości 2 %. I tak dalej.. TYPY i RODZAJE MĄKI i ich przeznaczenie: typ 400 i 450, mąka tortowa najlepiej sprawdzi się w pieczeniu biszkoptów, ciast francuskich czy ciast ptysiowych; typ 500, mąka krupczatka idealna do domowych makaronów i ciast; typ 500, mąka wrocławska i poznańska używana jest przede wszystkim do ciasta, pierogów, kopytek, klusek śląskich(...)knedli czy pyz; typ 550, mąka luksusowa świetnie nadaje się do pieczenia babek, ciast drożdżowych, racuchów, pączków, faworków, domowych bułeczek; typ 650, mąka dobra do przygotowania piernika, naleśników, racuchów, domowego chleba; Każdą z powyższych mąk możemy używać do zagęszczania sosów, potraw, panierek do kotletów i ryb czy zasmażek. Mąki o wyższych typach są wykorzystywane najczęściej

Zasmakuj Kuchni
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #11 Poduszkowiec 47686

Poduszkowiec Widziałam to ciasto na wielu blogach i zawsze wydawało mi się, że po prostu musi być trudne do wykonania. No bo jak zrobić niby te „poduszeczki”. Ale kiedy ostatnio przeczytałam przepis wraz ze sposobem wykonania, to śmiałam się sama z siebie To ciasto jest naprawdę bardzo proste, a do tego bardzo szybkie w wykonaniu (z pieczeniem zajęło(...)minut krócej, byłoby wówczas bardziej sprężyste i wilgotne w środku. Chociaż winą mogę obarczyć tu również piekarnik w którym piekłam, a który posiada tylko grzałkę od góry. Polecam obserwować ciasto już po 30 minutach. Moje było trochę za suche, więc zostało zakwalifikowane przez mojego męża do działu: „takie w sam raz do kawy” Składniki na foremkę

Relaxtime
Ciasto Drożdżowe z Jagodami i Serem 191

Wyjątkowe c iasto drożdżowe z jagodami, serem i kruszonką to przepyszne ciast o, które przywądz i myślą i smakiem uw ielbiane przez wielu "jagodzianki". D elikatne, puszyste, rozpływające się w ustach c iasto drożdżowe w połączeniu z aromatycznymi jagodami i aksamitnym serem tworzy smakowity wypiek, któremu nie spos ób się oprzeć . . Ciasto Drożdżowe z Jagodami i Serem - Składniki: Ciasto(...)masła ok. 5 łyże k cukru pudru cukier waniliowy ok. 3 5 0 g jagód Kruszonka:   1 1/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 115 g masła odrobina soli Ciasto Drożdżowe z Jagodami i Serem - Sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżkę cukru, 3 łyżki mąki - dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie dodajemy

Słodka Strona
Włoska szarlotka z sosem karmelowym 135

cotta czy tiramisu, ale mało kto wie, że Włosi mają także wyborny przepis na placek z jabłkami, czyli torta di mele. Nie jest to taka typowa szarlotka na kruchym cieście, z kruszonką, pianką czy budyniem. To raczej wilgotny biszkopt z cudownym aromatem cytryny, wanilii i jabłek. Bogaty smak, niezwykły aromat i nieziemski zapach podczas pieczenia - to charakteryzuje to ciasto(...)postanowiłam podać je w niewielkich kokilkach z sosem karmelowym... niebo w gębie! <3 Przepis na ciasto został zaczerpnięty z książki Nigelli Lawson "Nigellissima", choć przygotowany został w nieco odmienionej formie. :) Włoska szarlotka: 100 g miękkiego masła 250 g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 150 g drobnego cukru (użyłam zwykłego) 2 jajka skórka otarta

Cooking Monster
Szarlotka najlepsza, na kruchym maślanym cieście 126

reinette , wskazuje na to, że to królowa wśród jabłek. Cudownie w sezonie sprawdzą się również polskie papierówki. Kruchy spód upiekłem z babcinego przepisu z dodatkiem śmietany, dzięki czemu ciasto jest jednocześnie kruche i delikatne. Ale dosyć gadania, bo mógłbym ją zachwalać godzinami. Spróbujcie i sami się przekonajcie, dlaczego to jest prawdziwie idealna szarlotka! ;) * SKŁADNIKI na formę o średnicy(...)Kruche ciasto: 400 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli morskiej 200 g zimnego masła 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 żółtka + 1 do posmarowania Nadzienie: 1 kg jabłek (najlepsza będzie szara reneta) ½ szklanki rodzynek sok z ½ cytryny 2 łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków ½ szklanki cukru 3 łyżki bułki tartej

Food Square
Pierś z indyka ze szpinakiem i paprykowym serem w cieście francuskim 155

Zawsze podobały mi się przepisy na mięso w cieście francuskim. Postanowiłam w końcu zrobić swoją wersję - taką zdrową (bo indyk, szpinak), ale nie do końca odchudzoną (bo ciasto francuskie i ser). Cebula nadała całości doskonałego aromatu i smaku! W całym zamyśle głównie chodziło mi o ten szpinak - przemycić, bo Zuzia generalnie je mi wszystko co zrobię, ale czasem wybrzydza(...)było szybko, łatwo i pysznie! Przygotowane w ten sposób mięso to pomysł na smaczne, a zarazem ciekawie zaprezentowane danie. Prawda, że elegancko? ;) polecam taki sposób podania na różne okazje. Ciasto francuskie jest bardzo kruche po upieczeniu, dlatego do krojenia potrzebowałam ostrego noża - miałam taki (na zdjęciu z przygotowań widać kawałek ostrza, szkoda, że nie cały), bo jakiś czas temu wygrałam

Kolorowy Przepisownik
Ciasto czekoladowe nadziewane wiśniami 131

Zachciało mi się ciasta, ale jakoś chęci było brak na jakieś bardziej wymyślne ciacho, tak więc znalazłam tutaj  przepis na szybkie i proste ciasto..Tak pysznie wyglądało i kusiło...ale u mnie takie nie wyszło... Tam na blogu był komentarz ..cytuję - To ciasto z tego przepisu jest nie do zmiksowania Malo co nie popsulam miksera ..i faktycznie ciasto jest(...)dość gęste i jest problem z miksowaniem...Ciasto zjedzone, ale nie byłam z niego za bardzo zadowolona..no, ale przepis wstawiam..może ktoś się skusi i zrobi lepsze od mojego. 2 3/4 szkl. mąki pszennej 1 szkl. cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1,5 czubatej łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 3 jajka 3/4 szkl

Moje domowe kucharzenie
Ciasto ORKISZOWIEC 189

Ciasto z orkiszem to typowo prozdrowotne ciasto w którym główną rolę odgrywa świeżo gotowany orkisz. Jest on skarbnicą białka, witamin z grupy B czy też niezbędnych aminokwasów. To także źródło cynku, potasu, żelaza, błonnika oraz cennego kwasu krzemowego. Z 300-350g orkiszu zrobimy 2 małe foremki aluminiowe do ciasta o wymiarach 22cm/9cm. Oczywiście w cieście znajdzie się też wysokogatunkowa(...)czekolada oraz miód. W ten sposób ciasto będzie mocno energetyczne co pozwoli go polecić szczególnie na rano. Zapraszam do przepisu i wypróbowania orkiszowca! Dla 4 osób Czas przygotowania: 1godzina 40 minut Składniki: 300-350g orkiszu najlepiej EKO 2,5-3 łyżki miodu 100g czekolady do gotowania lub zwykłej ciemnej 100g czekolady do gotowania lub zwykłej białej 150ml śmietanki kremówki

Kuchnia PROzdrowotna
Drożdżowe koperty z budyniem kokosowym 305

Jedne z lepszych drożdżówek na blogu! Kokosowy budyń jest tu szefem, świetnie współgra z puszystym i maślanym ciastem drożdżowym. Na górze każdej drożdżówki jest mała okrągła kakaowa posypka, która nadaje bułeczkom uroku. Kto nie spróbuje, ten gapa ;-). Zachęcam do pieczenia!     Składniki: (na ok. 12 sztuk)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 380 g mąki pszennej 190 g ciepłego(...)masła 30 g cukru pudru 50 g mąki pszennej 10 g kakao kilka kropel aromatu waniliowego Dodatkowo: białko do posmarowania drożdżówek cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 2 łyżek mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów

Nastoletnie Wypiekanie
KIEŁBASKI PIECZONE W CIEŚCIE DROŻDŻOWYM 300

Cieniutkie kiełbaski owinięte delikatnym i puszystym ciastem drożdżowym. Smakują zawsze i wszystkim, także dzieciom. Będą świetną przekąską na każdym przyjęciu, imprezie, pikniku. Z powodzeniem zastąpią tradycyjną kanapkę.  Warto wybrać jak najlepszej jakości kiełbaskę, gdyż jej smak decyduje o jakości dania. Małe kiełbaski owijamy w całości, większe przed zawinięciem należy pokroić na mniejsze kawałki.  Ciasto drożdżowe szybko rośnie, dobrze(...)się wyrabia i nie sprawia żadnych problemów podczas owijania. Po upieczeniu jest mięciutkie i zachowuje świeżość przez kilka kolejnych dni.  Podana w przepisie porcja ciasta wystarczyła mi na owinięcie 22 frankfurterek, jednak dokładna ilość  sztuk zależy od długości kiełbasek jakich użyjemy oraz od grubości ciasta. SKŁADNIKI CIASTO 350 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 7 g suchych

cool and minty
Tradycyjne pierogi z jagodami 136

reguły wygrywały. Najlepsze pierogi w naszym domu przygotowywał tata. Nasz tata lepił pierogi z różnymi farszami, a przygotowywał je bardzo często, ale 2-3 razy w sezonie letnim, zagniatał ciasto na pierogi i nadziewał je własnoręcznie zebranymi w lesie czarnymi, słodkimi jagodami. To danie to prostota i niezapomniany smak, który na zawsze będzie kojarzył mi się z beztroskim dzieciństwem. Potem(...)pierogów dodatki: gęsta śmietana i cukier trzcinowy jagody świeże lub mrożone Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, mieszamy z solą, wlewamy wrzącą wodę i mieszamy składniki najpierw łyżką, a gdy ciasto lekko przestygnie wyrabiamy ciasto ręką aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy z ciasta kulę i przykrywamy je (najlepiej miską) na ok. 30 minut, aby ciasto jak to się mówi „odpoczęło

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chleb z semoliną, na zakwasie, wg Hamelmana 206

zakwasu żytniego razowego Do odświeżonego 12 godzin wcześniej zakwasu dodaj mąkę i wodę, a następnie dokładnie wymieszaj. Odstaw w przykrytym pojemniku na 12 - 16 godzin w temperaturze pokojowej. Ciasto chlebowe (2 foremki a 19 cm) : cały zaczyn 170 g mąki pszennej chlebowej  400 g mąki z semoliny 300 g letniej wody 13 g soli 10 g mielonego słodu jęczmiennego(...)prażonego sezamu Przygotowanie chleba: Wszystkie składniki umieść w misie robota lub miksera, mieszaj 3 minuty na najwolniejszych obrotach. Kolejne 3 minuty mieszaj na drugiej prędkości. Ciasto wyłóż na oprószony mąką blat roboczy, z grubsza uformuj z niego kulę, i włóż do natłuszczonej uprzednio miski. Odstaw pod przykryciem do wyrastania na 2 godziny, w połowie tego czasu składając ciasto. Aby złożyć

Grahamka, weka i kajzerka
ptysie z kremem malinowym 150

składniki na ciasto: 85 g mąki 50 g masła 125 ml wody 1 łyżeczka cukru 2 jajka szczypta soli wykonanie: W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę z cukrem i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie ściągamy z ognia, lekko przestudzamy i dodajemy stopniowo(...)jajka, za każdym razem po dodaniu jajka mieszamy aby wtłoczyć jajko w ciasto. Gdy jajka połączą się z ciastem i powstanie gładka gęsta masa, przekładamy ciasto np. do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (możemy też papier lekko natłuścić) wyciskamy okrągłe ptysie w odstępach gdyż ciasto podczas pieczenia podrosną. Pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Chleb pszenny z garnka, z pomidorami 156

leżakujący, ale bardzo gęsty rozczyn. Swoją drogą, taki poolish ma niesamowitą konsystencję. Jeśli obrócicie naczynie, w którym leżakował, wyciągnie się Wam niemal do samego stołu, tworząc piękną fakturę na cieście Tak jakoś mnie ten widok rozczulił Chlebek jest z rodzaju tych dwudniowych. Czyli najlepiej poolish nastawić pod wieczór, a za pieczenie brać się po południu kolejnego dnia. Ja nie lubię(...)sól – rzecz o pieczeniu chleba” – Kena Forkisha. Polecam tym, którzy dowiedzieć się czegoś więcej o pieczeniu chleba i zrozumieć procesy jakie w trakcie pieczenia i robienia ciasta zachodzą. Drukuj Chleb pszenny z garnka, z pomidorami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Poolish 250 g mąki pszennej chlebowej 250 ml wody w temp 27 stopni 0,2 g suchych

Mieszam w Garnku
Czekoladowe ciasto z karmelową polewą 176

Lubimy czekoladowe ciasto, nie da się ukryć! Pyszny wypie k na każdą okazję. Smakuje mi najbardziej jeśli dodam sporą ilość kakao lub gorzką czekoladę. Mocno wilgotne i rozpływające się w ustach. Z czekoladową polewą lub ganache to już wypas. Dzisiaj zapraszam na czekoladowe ciasto w ekskluzywnym wydaniu z karmelową polewą i laskowymi orzechami. Ciasto jest niesamowicie proste w przygotowaniu(...)błyskawicznie się piecze. Czekoladowe ciasto Składniki: prostokątna foremka 25 cm x 20 cm 120 g mąki 50 g kakao 225 g cukru 3 jajka szczypta soli 1 łyżeczka waniliowego cukru Domowy karmel 250 g cukru 100 ml wody 150 ml śmietanki kremówki szczypta soli 100 g laskowych orzechów Nastaw piekarnik na 180ºC na termoobieg (bez termoobiegu 200ºC). Rozpuść masło

codojedzenia
Pieczone pierogi z mięsem 173

Pieczone pierogi robi się nieco szybciej niż tradycyjne gotowane. Wystarczy zagnieść ciasto, przygotować farsz, ulepić pierogi, a następnie piecze się wszystkie pierogi jednocześnie. Zachęcam do przygotowania pieczonych pierogów, które smakowały całej rodzinie. Ciasto wg tego przepisu, po upieczeniu jest bardzo delikatne i kruche, a na etapie przygotowania pierogów z łatwością można je rozwałkować.  Przygotowując pierogi w domu, mamy pewność(...)farszu można użyć mięsa i warzyw z rosołu i tak będą lepsze niż kupne. Klasyczne, gotowane pierogi przygotowuję w dużych ilościach i część mrożę. Pierogi pieczone mają tak delikatne ciasto, że nie nadają się do mrożenia.  Problem nadmiaru pierogów jednak nie zaistniał, postarali się o to domownicy, szczególnie dziecko.  Składniki ciasta:  320 g mąki pszennej

Codziennik Kuchenny
Bezglutenowe ciasto marchewkowe + KONKURS 159

dłuższego czasu chciałam zrobić takie naprawdę zdrowe ciasto. Okazja nadarzyła się wraz z premierą nowej książki Katarzyny Maciejko-Zielińskiej „Zdrowe słodkości na każdą porę dnia”. Zawsze podziwiałam kreatywność autorów przepisów fit, choć uczciwie trzeba przyznać, że podchodziłam do ich przepisów ze sporą dozą nieufności – bo czy ciasto bez cukru może być smaczne? Śpieszę donieść, że owszem :) Dziś(...)przepis z książki Kasi na bezglutenowe ciasto marchewkowe. Ale, ale! to nie koniec przyjemności! Wraz z wydawnictwem Samo Sedno przygotowaliśmy dla Was konkurs: pochwalcie się własnymi zdrowymi wypiekami, zróbcie zdjęcie i zostawcie w komentarzach pod wpisem. Do wygrania aż 10 książek „Zdrowe słodkości na każdą porę dnia”. Szczegóły konkursu znajdziecie w regulaminie :) Czas trwania konkursu: 07.10 – rozpoczęcie konkursu

Ciastkozercy
Czekoladowe ciasto aromatyzowane syropem o smaku wanilii meksykańskiej 202

Dziś zapraszam Was na czekoladowe ciasto aromatyzowane syropem o smaku wanilii meksykańskiej. Przygotowałam je specjalnie na moją 5 rocznicę ślubu. Oboje z mężem lubimy tego typu ciasta. Ale tym razem (z racji okazji) musiało mieć w sobie coś wyjątkowego. Postanowiłam dodać do ciasta (i polewy jednocześnie) syrop barmański deserowy o smaku wanilii meksykańskiej . Był to przysłowiowy strzał w 10 Ciasto(...)dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wlewamy przestudzoną masę czekoladową. Całość miksujemy do połączenia. Następnie dodajemy nasze ubite białka. Miksujemy na najmniejszych obrotach miksera tylko do połączenia składników. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną keksówki (u mnie kopertówka). Następnie wkładamy je do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Ciasto pieczemy do tzw. suchego patyczka

Słodkie okruszki
Kruche ciasto toffi ze słonecznikiem 140

jest takie ciasto że jak zjesz jeden kawałek to zaraz sięgasz po następny. Pycha Ciasto – Wszystkie składniki ciasta zagnieść ręką. Składniki muszą się połączyć w jednolitą masę. Podzielić ciasto na dwie równe części. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć jedną część ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C, przez 15-20 minut. W ten sam sposób upiec(...)drugi placek. Ostudzić. Śmietanę ubić na sztywną masę, na koniec wsypać śmietan fix i chwileczkę jeszcze miksować. Rozłożyć śmietanę na pierwsze ciasto i przykryć drugim. Na drugie ciasto rozłożyć masę toffi. Masa słonecznikowa – roztopić masło na patelni, wsypać cukier i słonecznik. Chwilkę smażyć, aż słonecznik lekko zbrązowieje i stanie się chrupiący. Lekko przestudzić i rozsypać na masie toffi

Kuchnia Pokoleń
Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie 176

połączą się w jedną całość/kulę. Można również wyrabiać ręcznie, wówczas najpierw należy posiekać mąkę z masłem, na drobną kruszonkę, dodać jajko, cukier i szybko wyrobić dłońmi aż ciasto uformuje się w zwartą kulę. Ciasto spłaszczyć, zawinąć w folię, wstawić do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na pół godziny. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto(...)rozwałkować na wielkość formy, dokładnie ponakłuwać widelcem, schłodzić godzinę w lodówce lub pół godziny w zamrażarce. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciasto, piec przez około 20 min, tak aby spód się podpiekł. Wyjąć, delikatnie przestudzić. Masa serowa: 660 ml śmietany 30% 360 g jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki

moj przepis na
Ciasto dyniowo-cytrynowe 111

jest tak puszyste, jak klasyczne ciasta. Brak puszystości kompensuje smakiem i aromatem. Pachnie cynamonem, w smaku słodko-kwaśne. Całkiem nowe, wyśmienite doznanie. Mi najbardziej smakuje z dodatkiem powideł śliwkowych. Idealny podwieczorek. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Ciasto dyniowo-cytrynowe","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-10-01 14:52:40","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P9290020-e1475333363720.jpg(...)Cytryn\u0119 myjemy, \u015bcieramy sk\u00f3rk\u0119 i wyciskamy sok. ","Sk\u00f3rk\u0119 i sok z cytrny oraz puree z dyni mieszamy z wszystkimi sk\u0142adnikami na g\u0142adkie ciasto. Wyk\u0142adamy do formy keks\u00f3wki o d\u0142ugo\u015bci ok. 20 cm. Pieczemy ok. 40-50 minut w 180 st. C.","Po upieczeniu wyci\u0105gamy z formy, by ostyg

Kucharzyca
Ciasto śmietanowo jabłkowe 150

zabawy w kuchni. Dni coraz krótsze, coraz zimniej na dworze, a produkty pyszne jak nigdy. Była już dynia, były grzyby, więc pora na jabłka. Kolejna nasza propozycja to świetne ciasto z jabłkami. Nie tylko pięknie wygląda, ale równie dobrze smakuje. Proste, smaczne i ładne, czyli takie jak wy i my lubicie najbardziej. Przepis Składniki: Na ciasto: 460 g mąki(...)masła 2 jajka Na masę: 500 g jabłek (najlepiej kwaśnych) 400 g kwaśnej gęstej śmietany 100 g cukru jajko 200 ml śmietany kremówki opakowanie budyniu waniliowego Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: Mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Dodajemy pokrojone w kosteczkę masło i jajka, całość wyrabiamy, aż do połączenia się składników. Jeżeli używamy do tego miksera, to trzeba pamiętać

KasiaiKrzysiu.pl
Pyszne mięsne paszteciki z francuskim akcentem 121

zwolenniczką tej kulinarnej wariacji :) Przed Państwem przecudnej urody i smaku mięsne rollsy, tudzież paszteciki z indykiem i morelami! Są soczyste i pełne smaku, a francuskim akcentem jest tutaj francuskie ciasto, które dostaniemy w zdecydowanej większości sklepów. Pyszna, szybka i co najważniejsze łatwa przekąska! :D Serio, jestem nią zachwycona! Sam pomysł podpatrzyłam u jednego z moich kulinarnych idoli - Donala Skehana(...)swojemu. Polecam Wam o g r o m n i e, bo mnie już na samą myśl o nich ślinka cieknie! :D Paszteciki z indykiem i morelami w cieście francuskim Potrzebujesz: 450g mielonego mięsa z indyka 1 gałązka świeżego rozmarynu / 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 10 szt. suszonych moreli

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ulubiony przepis na ciasto do pizzy 154

Ulubiony przepis na ciasto do pizzy Pizza co prawda pochodzi z Włoch i z tym krajem jest najbardziej kojarzona, natomiast w Polsce ta potrawa jest na tyle popularna, że de facto wkrada się już w specjał regionalny. Niejednokrotnie można spotkać tablice na zakopiańskich Krupówkach z reklamą tradycyjnej karczmy góralskiej, w której menu, obok oscypka z żurawiną, znajduje się pizza(...)pizza „po kaszubsku”, a nad morzem „morska”. Pizza to jeden z najczęściej wybieranych przez Polaków fast foodów. Często jednak dobra pizza to dobry przepis na ciasto do pizzy . Ja osobiście lubię każdą wersję pizzy. Od cienkiej, tradycyjnie włoskiej po bułkowatą. Byle była smaczna i okraszona pysznym sosem lub podana ze smakową oliwą. Tym razem pokażę

Blendman
Kosmiczne czekoladowe ciasto z nektarynką 171

Ciacho nie z tej planety! Wygląda dziwnie, wręcz kosmicznie. Smakuje jak najlepszy, wilgotny murzynek z dodatkiem połówek nektarynek. Nacięcie owoców w drobną krateczkę nadaje ciastu dodatkowego uroku. Od nektarynek ciasto troszkę nasiąknie, ale to na plus :) Nie ma na co czekam! Zbieramy chęci i do roboty.     Składniki: (na tortownice o średnicy 18-20 cm) Ciasto: 2 duże(...)rzepakowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki naturalnego, ciemnego kakao Dodatkowo: 2-3 nektarynki cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C. Dno tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki niczym nie wykładać lub ewentualnie

Nastoletnie Wypiekanie
HAPPY BIRTHDAY SWEET ROLL – FALLOUT 4 – słodka bułka z orzechami i cynamonem 164

polany lukrem i udekorowany starymi świeczkami urodzinowymi. Chociaż trzeba przyznać, że jak na tyle lat to i tak trzyma się dobrze. Wnioskujemy, że to zasługa porządnej dawki cukru w cieście, która podziałała jako konserwant. Jak zawsze chcemy oddać naszym potrawom jak najwięcej cech z oryginału, dlatego w naszej propozycji sugerujemy aż potrójną dawkę cukru! Do tego większość składników ciasta można(...)FALLOUT 4 słodka bułka z cynamonem i orzechami 30 min 1,5h (czekanie) 7,50 zł 9 porcji średnio trudne POTRZEBUJESZ piekarnik blaszka wałek papier do pieczenia Składniki Koszt // CIASTO // drożdże świeże [20g] 0,20 zł mąka pszenna typ 450 – 3,5 szklanki [500g] 1 zł masło – 3 łyżki [45g] 1 zł jajko – 1 duża

Nerds Kitchen
Ucierany placek ze śliwkami 103

zapraszam na ciacho typowo jesienne, ze śliwkami. Bo z czym kojarzy nam się jesień? Jabłka, śliwki, dynia i rozgrzewające przyprawy jak cynamon, goździki, kardamon. Tych przypraw co prawda w cieście nie ma, ale są śliwki Jeśli szukacie przepisu na szybkie, ucierane ciasto w dodatku niezwykle proste, to polecam ten przepis. Oczywiście, jeśli lubicie, możecie potraktować ciasto kruszonką czy płatkami migdałów(...)Zamiast śliwek możecie użyć jabłek, albo miksu śliwek z jabłkiem. Ciasto dobrze wyrasta, jest puszyste delikatne w smaku, nie wysycha na wiór. W cieście jako tłuszczu użyłam masła, ale są różne warianty tego przepisu np. z olejem w składzie. Jeśli decydujecie się na olej, pamiętajcie aby dodawać go wolno, bo w przeciwnym razie, grozi nam zwarzenie ciasta. A tego typu

Mieszam w Garnku
Pizza 128

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Pizzy. Dla mnie mógłby być codziennie... Pizza – przepis na ciasto -    4 sztuk Składniki: Mąka pszenna typ 500 – 500g Woda ciepła – 250ml Oliwa z oliwek – 3-4 łyżki Drożdże – 40g Sól – 1.5 łyżeczki Cukier – szczypta Wykonanie: Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i soli. Następnie mieszam z mąką i oliwą z oliwek. Zagniatam ciasto(...)najlepiej przy pomocy robota kuchennego) około 5 minut, tak aby odchodziło od ręki. Jeśli ciasto będzie zbyt twarde – dodać wody, zbyt rzadkie – dosypać mąki. Następnie ciasto odstawiam na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie jeszcze raz zagniatam ciasto (około 1 minuty) i ponownie odstawiam do wyrośnięcia na    pół godziny. Po tym czasie dzielę ciasto

Kuchnia Bon Appetit
Maślane ciasto ze śliwkami wg Aleex (TM5) 141

wypieków. Wprawdzie ostatnio nie piekę już tak dużo, ponieważ Młody jest poza domem i przez to zdecydowanie zmniejszyło się grono domowych łasuchów. Na szczęście został Dario, który nadal lubi ciasta, więc od czasu do czasu mam dla kogo piec. Dla męża zrobiłam ostatnio maślane ciasto z owocami. Udało się znakomicie. No to częstujcie się, proszę. Składniki: • 300 g masła(...)ciepłe, ale nie gorące. 3. Do masła dodać cukier i żółtka. Utrzeć na jednolitą masę. 4. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Utrzeć. 5. Do gotowego ciasta dodać ubitą wcześniej pianę z białek. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Przygotowanie ciasta w Thermomixie: 1. Przygotować pianę: Założyć motylek. Do naczynia wlać białka ze szczyptą soli. Ubić

W mojej kuchni
CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI BEZ WYRABIANIA 209

Łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe, wystarczy poszczególne składniki umieści w misce i poczekać aż urośnie, wymieszać łyżką i już jest gotowe do pieczenia. SKŁADNIKI (forma 26 x 30 cm) 4, 5 szkl. mąki 3/4 szkl. cukru 4 jajka szklanka oleju 3/4 szkl. letniego mleka 10 dkg. drożdży szczypta soli śliwki Kruszonka 50 g masła 1/2 szkl. mąki(...)szkl. cukru SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kruszonka Wszystkie składniki wymieszać, tak aby powstała kruszonka Ciasto Do miski wsypać pokruszone drożdże, następnie dać cukier, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko, mąkę oraz sól. Ważne aby zachować podaną kolejności dodawanych składników. Składniki należy dodawać warstwowo, równomiernie na całej powierzchni miski. Miskę przykryć ściereczką, zostawić w ciepłym miejscu aż ciasto wyrośnie a raczej zacznie “pracować

RAROSSA
Róże karnawałowe i faworki :-) 149

słodkości, czyli tłusty czwartek, a czymże byłby tłusty czwartek bez pączków, faworków, czy innych łakoci.   Dziś chcę Wam pokazać mój przepis na pyszne róże karnawałowe. Z tego samego ciasta można też przygotować faworki. Róże wyglądają pięknie, są idealne na karnawał, tłusty czwartek czy walentynki :-) Ich przygotowanie jest niezwykle proste No to zaczynamy : SKŁADNIKI: 6 żółtek 8 łyżek gęstej śmietany(...)przesiewamy do miski.  Następnie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, ocet, masło oraz śmietanę.  Najpierw wszystko siekamy albo rozdrabniamy w rękach, a następnie bardzo dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Kolejnym etapem jest wyżywanie się na cieście :P czyli lejemy je wałkiem ile wlezie :-) Ciasto należy uderzać walkiem, potem składamy i uderzamy dalej, tak by dobrze napowietrzyć ciasto. Robimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Karpatka 150

Propozycja niedzielnego ciasta. Pyszna! Polecam :) Karpatka Inspiracja Składniki: na ciasto parzone (2 blaty): ·          1 szklanka wody ·          125 g masła ·          1 szklanka mąki pszennej ·          5 jajek (rozmiar(...)bezgrudkowej masy odchodzącej od brzegów garnka. Zdjąć z palnika, wystudzić. Po przestudzeniu wbijać jajka, jedno po drugim, miksując dokładnie po każdym dodaniu. W rezultacie powinno powstać gładkie, klejące, bezgrudkowe ciasto. Gotową masę podzielić na 2 części. Blachę o wymiarach 32 x 23 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką (uwaga: można klasycznie - wyłożyć papierem do pieczenia,  jednak czasem ciężko jest

Smaki Natalii
Ciasto na niedzielę – szybkie i łatwe #4 Ciasto z czekoladą i bananami 9802

Ciasto z czekoladą i bananami Witam was w kolejnym wpisie z serii: ciasto na niedzielę – szybkie i łatwe. Dziś mam dla was propozycję bardzo elegancką i miłą dla oka. Jakby się zastanowić to wygląda już troszeczkę jak tort, ale pomimo biszkoptu, tortem nie jest Trochę zagmatwałam. W każdy razie jest to bardzo fajne połączenie smakowe, a przynajmniej u mnie(...)czekolada ze świeżymi bananami zawsze się sprawdza. Korzystam jak zwykle z czekolady gorzkiej, ale spokojnie możecie zastąpić ją deserową lub mleczną. Muszę też na wstępie ostrzec, że ciasto jest mocno sycące i dość słodkie, dlatego ograniczyłam cukier do minimum. Po raz kolejny wykorzystałam też biszkopt genueński (pierwszy przepis z tym biszkoptem znajdziecie tutaj ), który jest moim ostatnim odkryciem. Jest bardziej

Relaxtime
Ciasto jogurtowe z figami 98

Ponieważ właśnie mamy sezon na figi, musiał powstać jakiś wypiek z nimi. Dodam, że pierwszy Jakoś nie miałam okazji w wersji świeżej używać fig do ciast czy innych dań. Zapraszam zatem na pyszne ciacho z tych idealnych na sobotę – do kawy, na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. No i cytując Ewę Wachowicz: „Ciasto pieczone w sobotę(...)tuczy w niedzielę ” Zatem zjadamy je z czystym sumieniem i cieszymy się ciastem jogurtowym z figami. A tutaj ciasto kusiło tak bardzo mojego męża, że przyłapany został przez aparat na podkradaniu fig Ciasto oparte na oleju, jednak w przyszłości spróbuję go zastąpić roztopionym masłem. Ciacho jest lekkie, ładnie wyrasta. Do jego zrobienia możecie spokojnie używać owoców takich jak jabłka

Mieszam w Garnku
Kibiny (kibinai), czyli pierogi Karaimów litewskich oraz migawki z Troków 222

mięsa (tradycyjnie baraniny lub wołowiny, ale teraz można dostać też kibinai z mięsem jagnięcym, drobiowym, a nawet wieprzowym, choć Karaimowie wieprzowiny nie jadają). W wikipedii można znaleźć informację, że ciasto na kibinai jest drożdżowe. Te, które jadłam w Trokach, zdecydowanie drożdżowe nie były. Moim zdaniem zastosowano ciasto półkruche i takie postaram się odtworzyć. W restauracji podano nam po dwa takie(...)Jednak kibinai tak mnie zafascynowały, że postanowiłam zrobić je u siebie, ale w zdecydowanie odtłuszczonej wersji :) Zamierzam wziąć je jutro do pracy na drugie śniadanie. Składniki (na 8 kibinów): Ciasto 420 g mąki + mąka do podsypania 135 g miękkiego masła 2 jajka + 1 małe do smarowania 150 ml śmietany(użyłam jogurtu greckiego) pół łyżeczki soli Farsz 400 g siekanego drobno

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone jabłka w cieście (nadziane marmoladą) 184

Uwielbiam desery z jabłkami w roli głównej. Dziś zapraszam Was na prosty przepis na pieczone jabłka w cieście (nadziane marmoladą). Deser jest łatwy w przygotowaniu, smaczny i ładnie prezentuje się na stole. Moje jabłka wzbogaciłam o dodatkową słodycz w postaci twardej wieloowocowej marmolady. Podobny deser jadłam kiedyś w restauracji, jakiś czas później postanowiłam spróbować przygotować taki sam w domu. Okazało(...)Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).   Składniki:  (na 4 porcje) 2 jabłka (u mnie słodkie i soczyste) 1/2 płata ciasta francuskiego XXL 2-3 łyżeczki marmolady wieloowocowej (u mnie Jamar ) cukier trzcinowy cynamon Przygotowanie: Jabłka obieramy i kroimy na pół, a następnie wycinamy gniazda nasienne (i inne niejadalne części) tworząc

Słodkie okruszki
Ciasto z jeżynami i proszkiem budyniowym 121

Ostatnio królują u mnie ciasta, których nie trzeba ucierać mikserem. Do zrobienia tego ciasta potrzebowałam tylko jednej miski i rózgi-mątewki (lub trzepaczki). Nie musiałam też użyć wagi, lecz na potrzeby przepisu zważyłam ilość jeżyn, jaką dodałam. Jeśli kupicie jeżyny na rynku/hali targowej, to poproście od razu ilość podaną w przepisie. Wtedy waga również będzie zbędna. Z niezbędników do tego(...)ciasta - potrzebujemy szklankę o pojemności 250 ml. Ciasto jest bardzo puszyste, dzięki zawartości proszku budyniowego, a jednocześnie wilgotne dzięki kefirowi i owocom. Zachowuje świeżość do 5 dni po każdorazowym przykryciu ściereczka kuchenną* Polecam! Ciasto z jeżynami i proszkiem budyniowym forma o wymiarach 24x35 cm 1 szkl. kefiru lub jogurtu naturalnego 3 jajka 0,5 szkl. oleju (użyłam rzepakowy) 1 szkl

Posadzone i zjedzone
Buła z parówką na drugie śniadanie 169

najbardziej pasuje na drugie śniadanie? Oczywiście, że pożywna buła z parówką ! Temat buły smakowicie nadziewanej mam już niemalże opatentowany - tak często je robię! Żongluję tu tylko sposobem przygotowania ciasta drożdżowego oraz różnorodnością nadzienia. Do tej pory były już: Pieczone hot dogi pełnoziarniste Czosnkowe bułki z parówką i ketchupem Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami Drożdżówki z parówką, serem i cebulką(...)plecaku, jakoś z większą chęcią do pracy podąża ;) Składniki na 10 dużych bułek: ZACZYN: 80g masła 1 szkl. mleka 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki CIASTO: 350g mąki pszennej - sielska, typ 650 150g mąki żytniej razowej - pełnoziarnista, typ 2000 80g cukru szczypta soli  1 żółtko NADZIENIE: 10 cienkich i długich parówek kilka grubych plastrów żółtego sera

Grunt to przepis!
sezamowiec 148

lubi sezamki? My uwielbiamy je chrupać, nic więc dziwnego, że stały się one w końcu inspiracją do upieczenia ciasta. Bałam się, że warstwa sezamowa wyjdzie zbyt twarda żeby ją kroić, bo robiłam "na oko" ale wyszła idealna: krucha i nieprzesłodzona.Żeby ciasto przełożone samym budyniem nie było mdłe to całość wzbogaciłam grubą warstwą powideł śliwkowych. Ciasto wyszło przepyszne, nie sposób(...)się oderwać od tego sezamkowego smaku.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 500 g mąki pszennej tortowej 2 jajka 200 g cukru 200 g masła 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki letniego mleka na warstwę sezamową: 300 g sezamu 150 g masła 6 łyżek miodu 1/3 szklanki cukru na krem: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Placek śliwkowo-orzechowy 232

Wspaniałe ciasto, w którym dominują dwa smaki: orzechy i śliwki. Ich połączenie było świetnym pomysłem, gdyż naprawdę dobrze ze sobą współgrają. Samo ciasto jest bardzo charakterystyczne. Do jego przygotowania niepotrzebny nam jest mikser, wystarczą ręce ;) Zawiera więcej kaszy manny niż mąki, a mimo to nie jest ani suche, ani gumowate. Śliwki obsypane są słodką kruszonką orzechową, która jest(...)taką chrupiącą wisienką na torcie. Polecam!     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 30x20 cm)   Ciasto: 250 g kaszy manny 150 g mąki pszennej tortowej 200 g zimnego masła 4 jajka 1 szkl cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 szkl mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g orzechów włoskich, zmielonych   Kruszonka orzechowa: 50 g zimnego masła

Nastoletnie Wypiekanie
Murzynek z serem. Czekoladowe ciasto z serem. 307

Uwielbiam serniki i murzynka. Dlatego ta lubię połączenie tych dwóch ciast. Zapraszam Was na przepis na murzynka z serem. Takie czekoladowe ciasta z łatami sera sprawdza się idealnie do codziennej kawy lub herbaty, jak i na przyjęciach. Bo czyż te łatki nie wyglądają smacznie? Spróbujcie, polecam Wam ten przepis. Przepis na murzynka z serem pochodzi z starego zeszytu z przepisami(...)mojej mamy.   Składniki: (polecana forma – kwadratowa tortownica 24×24 lub tortownica 24 cm) Ciasto czekoladowe (murzynek): 2 jajka M 2 szklanki mąki pszennej (u mnie koszalińska Młyny Stoisław ) niespełna 1 szklanka oleju (4/5 szklanki) 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka

Słodkie okruszki
Ciasto francuskie z brzoskwiniami 171

Kolejne proste i szybkie ciasto dla niespodziewanych gości. Tym razem równie pyszne w wersji z brzoskwiniami. SKŁADNIKI 1 gotowe ciasto francuskie 3 połówki brzoskwiń z puszki (około 200 g) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C, blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Brzoskwinie odsączyć z nadmiaru soku, pokroić na mniejsze kawałki, posypać mąką ziemniaczaną(...)wymieszać. Zimne ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia, na środku wyłożyć brzoskwinie zaś boki ciasta ponacinać. Składać ciasto na przemiennie jak warkocz (patrz przepis na ciasto francuskie z jagodami ). Roztrzepać jajko i posmarować nim ciasto, po czym włożyć do piekarnika na około 20 minut (aż ciasto nabierze ładnego złotego koloru). Upieczone ciasto wyciągnąć z piekarnika i zostawić do ostudzenia

Passions hobbies life
Kruche ciasto ze śliwkami czyli placek,który wyparowuje natychmiast, 125

Niedziela bez ciasta to nie jest prawdziwa niedziela. Nawet ta spędzana nad Bałtykiem gdzie oferta przesłodzonych gofrów i lodów przyprawia o zawrót głowy. I chociaż panie w sklepach patrzyły na mnie jakbym urwała się z księżyca,w końcu szukałam w sobotni wieczór wanilii,cynamonu i mąki krupczatki,  a obsługa nowego,obcego piekarnika na gaz była wyzwaniem,ciasto jest(...)śliwek cynamon szczypta kardamonu ekstrakt waniliowy Wykonanie: 1. Do miski wsyp mąkę krupczatkę,cynamon,proszek do pieczenia,jaja i pokrojone na mamę kawałki masło i łyżkę śmietany. 2. Wyrób ciasto dłońmi lub malakserem. 3. Wyrabiaj ciasto jak najszybciej - kruche ciasto nie lubi długiego wyrabiania i ciepła. 4. Uformuj ciasto w kule,zawiń w folie spożywcza i schłodź w lodowce przez

Fiolka w kuchni
Karpatka 142

Karpatka to najlepsze ciasto na świecie. Ciasto ptysiowe, lekkie, delikatnie chrupiące i masa karpatkowa - budyniowa mocno maślana. Zawsze się bałam, że te Karpaty mi nie wyrosną, ale nie było się czego bać, w minionym tygodniu upiekłam już trzy, wszystkie wyrośnięte. Mniam! Proporcje na blachę 20x21cm. Na blaszce 30x30-35cm proponuję zwiększyć proporcje do 5 jajek. 2 jajka 2/5 szklanki wody(...)maksymalną temperaturę. Wodę zagotować z 50 gram masła. Gdy zacznie wrzeć zdjąć z ognia, dodać mąkę i wymieszać i ponownie postawić na palniku. Mieszając potrzymać jeszcze chwilę na gazie. Ciasto powinno odchodzić od ścianek i tworzyć masę przypominającą duszone ziemniaki. Odstawić do wystudzenia, można przyspieszyć proces co jakiś czas mieszając ciasto łopatką. Do wystudzonego (lub prawie wystudzonego) ciasto dodać jajka

Czerwony Gupik
Tarta malinowa z miodową pana cottą i jagodami 181

liku.  Ja tartę z malin i jagód przygotowałam i powiem szczerze, że w jej smaku się rozkochałam.  Składniki   na formę o średnicy 30 cm: ciasto:  150 g masła, 350 g mąki pszennej, 1 jajo, 1 żółtko, szczypta soli, 2 łyżki cukru białego, opcjonalnie 2-3 łyżki zimnej wody, masa czerwona - mus malinowy: 400 ml soku(...)cukier puder do smaku,  masa biała - pana cotta miodowa: 150 ml mleka 2,0%, 200 ml śmietanki 30%, żelatyna, 3 łyżki miodu, ponadto: świeże jagody, świeże maliny. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz

Moniki Smakołyki
Piernik staropolski, jeden z najlepszych (cały przepis, krok po kroku) 274

listopadzie zeszłego roku zamieściłam przepis na ciasto dojrzewające na piernik staropolski. W kolejnym poście (w grudniu) wytłumaczyłam jak upiec placki z tego ciasta i pokazałam jak wyglądają końcowe etapy składania i dekorowania piernika. Niektórzy z Was piekli go etapowo, razem ze mną.   W tym roku postanowiłam ten przepis ułożyć w całość, podpowiadając terminy poszczególnych etapów przygotowania, pieczenia(...)składania piernika tak, aby zdążyć przed świętami zrobić ten najlepszy z pierników     (foremka 30x25 cm)   W dniu 16 listopada należy przygotować ciasto dojrzewające       Składniki: 500 g prawdziwego miodu 250 g dobrego masła (82%) 400 g  cukru 1 kg mąki pszennej tortowej 3 jajka (ze wsi) 120 ml zimnego mleka 3 płaskie łyżeczki sody

Kuchnia u Krysi
Marmurkowy placek ze śliwkami 148

się z Wami przepisem na szybki pyszny placek owsiano-jogurtowy z malinami i rabarbarem . W zeszłym tygodniu dostałam od sąsiadki swojskie śliwki. Od razu przyszło mi na myśl zrobienie ciasta ucieranego. Pomyślałam, jak smakowałoby połączenie ciasta czekoladowego ze śliwkami, bo nigdy takiego nie jadłam. Do tego zwiększyłam ilość płatków owsianych. Wyszło rewelacyjnie. Jak się Zuzia zajadała! Pół ciepłego jeszcze kawałka(...)zjadła w mgnieniu oka. Sama zjadłam jeszcze więcej i już niestety nie ma po placku ani śladu. Polecam wypróbować przepis. Niekoniecznie ze śliwkami. Fajnie skomponuje się też z malinami. Ciasto proste i szybkie, byle mieć przygotowane miękkie masło. I nie polecam zamiany masła na margarynę. Odeszłam już od tego, bo smak ciasta z masłem jest o wiele lepszy. Margaryna smakuje

Anioszek w kuchni
Ciasto przekładane owocami 98

puszczają można wcześniej podgrzać w rondelku, a gdy puszczą sok – odcedzić. Sok można dodać jogurtu i zmrozić przez 2 godziny. Wyjdą pyszne lody, w sam raz do ciepłego ciasta. Samo ciasto było eksperymentem. Miały być ciasteczka, ale pomyliłam proporcje i dodałam więcej maślanki. Mogłam dołożyć mąki, ale zaryzykowałam i wyszło przepyszne. Ciasteczka będą następnym razem ;) {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type(...)Recipe","name":"Ciasto przek\u0142adane owocami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-07-31 16:12:00","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/P7310012-1.jpg","description":null,"recipeYield":"8 ","recipeIngredient":["400 g m\u0105ka orkiszowa (jasna)","100 g mas\u0142o","2 szt jajko","80 g erytrol (lub inne s\u0142odziwo)","1 \u0142y\u017ceczka proszek do pieczenia

Kucharzyca
tarta z brzoskwiniami i mascarpone 142

swych południowych kuzynek, ale jako dodatek do tarty sprawdzają się wprost idealnie. A dodatek w postaci delikatnego serka mascarpone sprawi iż całość nabierze prawdziwie niecodziennego charakteru. składniki na ciasto 125 g miękkiego masła 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli   na wierzch tarty 5-7 niewielkich brzoskwiń  2 jajka 3-4 łyżki cukru(...)jajko oraz jedną łyżkę cukru waniliowego wkładamy do miski, lub wysypujemy na stolnicę i  wyrabiamy tak długo ( najlepiej przy pomocy noża), aż połączymy wszystkie składniki i otrzymamy jednorodne ciasto. Formujemy z ciasta kulę i wstawiamy ją do lodówki na 30-40 minut, następnie wyjmujemy i wałkujemy na stolnicy, starając się uzyskać  kształt nieco większy od wielkości naczynia

Miód i pieprz
Ciasto Pleśniak z czerwoną porzeczką 148

Ciasto wyśmienite w swej prostocie. Cudownie łączy słodycz ciasta z kwaskowatością porzeczek. Idealne do popołudniowej kawy :) Zapraszam! Pleśniak z czerwoną porzeczką Składniki: 3 jajka 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru +1 łyżka 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 300g porzeczki Przygotowanie: Porzeczki umyć, osuszyć na sicie(...)Mąkę pszenną, żółtka, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżkę cukru, masło i proszek do pieczenia zagnieść na jednolite ciasto. Podzielić na dwie części: jedna to 3/4 a druga to 1/4. Każdą część zawinąć w folię spożywczą. Większą porcję ciasta schować do lodówki a drugą do zamrażarki na około 30 minut. Formę (25x30) wyłożyć papierem do pieczenia.  Ciasto z lodówki

Tagebuch po polsku
Jagodzianki z kruszonką 169

więc, że w związku z tym nie może zabraknąć przepisu na... jagodzianki!. Pyszne mięciutkie bułeczki, z maślanym posmakiem wypełnione dużą ilością jagód i posypane kruszonką - polecam każdemu. Składniki na ciasto drożdżowe: 25 g świeżych drożdży 125 ml mleka 250 g mąki pszennej szczypta soli 80 g drobnego cukru 1 jajko 70 g masła Dodatkowo: 1 szklanka jagód 1 łyżeczka mąki(...)ziemniaczanej 1 żółtko + 2 łyżki mleka Kruszonka: 4 łyżki mąki pszennej 20 g zimnego masła 1 łyżka cukru pudru Zaczynamy od przygotowania ciasta drożdżowego. Do miski wkruszyć świeże drożdże, dodać łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Wlać ciepłe (nie gorące!) mleko i dokładnie wymieszać. Zostawić w ciepłym miejscu na około 25 minut, do kilkukrotnego powiększenia objętości (jeśli tak się nie stanie

Świat Ciasta
Tarta z migdałowym nadzieniem i jabłkami czyli Słodki Czwartek odc.109 139

Małżon uwielbia szarlotkę. jedna jedyną wg przepisu swojej mamy. Ja uwielbiam piec ale niekoniecznie szarlotki. Co zrobić by choć odrobinę zadowolić męża a wypróbować nowy przepis? wystarczy upiec inne ciasto ale dołozyć do niego jabłka. Efekt zadziwiająco smaczny i wszyscy szczęśliwi :) Przepis wg "Ekonomii gastronomii", znacznie zmodyfikowany. Tarta z migdałowym nadzieniem i jabłkami masa: 120 g mielonych migdałów(...)masła 100 g cukru 1 jajko dżem malinowy 2 kwaśne jabłka ciasto kruche: 125 g masła 100 g cukru 2 żółtka szczypta soli 250 g mąki pszennej 2 łyżki zimnego mleka lub wody Masło siekamy w misce z cukrem, dodajemy żółtka, mieszamy. Następnie dodajemy sól i mąkę.  Mieszamy tak, by ciasto przypominało okruszki. Dodajemy mleko lub wodę i bardzo

Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżowe pazurki z budyniem 685

trakcie pieczenia. By ułatwić Wam pracę zobrazowałam na zdjęciu poniżej jak krok po kroku uformować takie pazurki. Udanych wypieków!     Składniki: (na ok. 10 dużych drożdżówek)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1 szkl ciepłego mleka 500 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 120 g cukru 80 g masła, stopionego i przestudzonego   Budyń: 1 op. budyniu waniliowego(...)łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego   Lukier: 1/2 szkl cukru pudru 1 łyżka gorącej wody   Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko do wysmarowania drożdżówek     Przygotowanie:   Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 2 łyżek mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów

Nastoletnie Wypiekanie
Rabarbarowe drożdżowe węzełki 116

Pięknie i ciekawie prezentujące się drożdżówki, które rozpływają się w buzi:) Składniki na 24 drożdżówki: Ciasto: 500 g mąki pszennej; 200 ml mleka; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 80 g cukru kryształu; 1 opakowanie suszonych drożdży (7g); 2 łyżki wody; 80 g roztopionego i lekko przestudzonego masła; Uwaga: Należy pamiętać, że wszystkie składniki powinny mieć(...)cukrem i odstawić na kilka minut, by zaczęły pracować. Przesianą przez sito mąkę i sól oraz mleko, jajko, ekstrakt waniliowy oraz rozczyn z drożdży wymieszać i lekko zarobić na ciasto, następnie dodać masło i wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i lśniące i nie będzie lepiło się do dłoni. Ciasto uformować w kulę i włożyć do miski posypanej mąką, przykryć ściereczką

In my kitchen
Tarta orzechowa z kremem z białej czekolady i owocami 106

cukru pudru - 20ml zimnej wody - 20g mielonych orzechów - jajko Składniki na krem: - 250g serka mascarpone - 135ml śmietany 36% - 180g białej czekolady (2 tabliczki) - owoce na krem: truskawki, maliny Przygotowanie ciasta: 1. Przesiewamy mąkę i cukier puder, robimy kopczyk, kroimy zimne masło w kostkę i zagniatamy, następnie dodajemy jajko cały czas zagniatamy aż składniki się połączą. Dolewamy po trochu zimnej wody(...)koniec dodajemy orzechy cały czas zagniatając cisto. Tak przygotowane ciasto formujemy w kulkę i zawijamy folią. Odkładamy do lodówki na minimum godzinę. 2. Wyciągamy ciasto, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto na około 3mm. Przekładamy do formy (wcześniej wysmarowana masłem i oprószona bułką tartą) dokładnie wykładamy formę ciastem i nakłuwamy ciasto widelcem. Następnie wkładamy z powrotem do lodówki na minimum

Coś z niczego
PLACEK Z CZEREŚNIĄ I BEZĄ 117

Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g masła 50 g cukru pudru 3 żółtka 1/2 łyżeczki kurkumy Beza:  3 białka 1/2 szklanki cukru kryształ 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) Dodatkowo: 800 g czereśni Przygotowanie: Ciasto -   mąkę z cukrem pudrem i kurkumą przesiać. Schłodzone masło dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić(...)kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Ciasto włożyć na zamrażalki. Najlepiej ciasto zrobić dzień wcześniej i na noc włożyć do zamrażalki. Piana - białka ubić z cukrem i proszkiem budyniowym. Ubijamy pianę do momentu jak powstanie sztywna i gęsta piana. (Ja osobiście wszystkie składniki na bezę ubijam od razu). Czereśnie opłukać i delikatnie osuszyć bawełnianą

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto krucho- drożdżowe z owocami leśnymi 238

lasach pełno jagód i malin. Rok ten obfituje w owoce leśne. Warto je zbierać i wykorzystywać do przygotowania pysznych ciast, deserów i przetworów. Ja swoje zbiory użyłam do przygotowania ciasta krucho- drożdżowego. Jego przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a z efektu końcowego będziemy bardzo zadowoleni.  SKŁADNIKI: 550g mąki, 250g margaryny, 1 jajko, 3 żółtka, 30g świeżych drożdży(...)opakowanie cukru waniliowego. PRZYGOTOWANIE : 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję margarynę i razem siekam nożem. Następnie dodaję jajko, żółtka, pokruszone drożdże, śmietanę, cukier oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx35cm. Ciasto oprószam bułką tartą. Na cieście rozkładam jagody, poziomki i maliny. Owoce posypuję

Tradycyjna kuchnia Kasi
jagodzianki 188

składniki na ciasto: 500 g mąki orkiszowej 4 żółtka 50 g drożdży 100 g masła 150 g cukru ok. 200 ml mleka 1 szczypta soli dodatkowo: 1 białko lub całe jajko do posmarowania wykonanie: Masło roztapiamy. Drożdże dokładnie mieszamy z 50 g cukru, 100 ml letniego mleka oraz 4 łyżkami mąki. Pozostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy(...)pozostałym cukrem i dodajemy do podrośniętego rozczynu. Następnie dodajemy pozostałą mąkę wymieszaną z solą, pozostały cukier oraz mleko. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Pod koniec wlewamy przestudzone masło i wyrabiamy do momentu, aż ciasto będzie „odchodziło” od ręki. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. składniki na kruszonkę: 35 g mąki krupczatki 25 g cukru 25 g masła

Domowy Smak Jedzenia
Jogurtowe bułki Football 111

minut). Więcej o rozczynie przeczytasz TUTAJ .   Mąkę pszenną, sól i siemię lniane wymieszać w dużej misce. Dodać wyrośnięte drożdże, jogurt naturalny i żółtka. Zacząć wyrabiać ciasto (ręcznie lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Polecam ten drugi sposób, gdyż ciasto będzie dosyć klejące, a lepiej nie podsypywać zbyt dużą ilością mąki). Stopniowo wlewać letnią wodę, cały(...)czas wyrabiając. Na koniec wlać jeszcze ciepłe, ale nie gorące stopione masełko i wyrobić. Dobrze wyrobione ciasto jest sprężyste, jednolite i odchodzi od ścianek naczynia.     Gotowe ciasto drożdżowe umieścić w misce oprószonej mąką (lub pozostawić w tej, w której wyrabialiśmy). Przykryć miskę ściereczką i odstawić na bok do wyrośnięcia na około 2 godziny. W cieplejsze dni czas

Nastoletnie Wypiekanie
EMPANADAS 160

przygotowuję z niego paszteciki, potrawkę z kurczaka lub  tymbaliki drobiowe. Świetnym sposobem jest także usmażenie chrupiących pierożków z nadzieniem mięsno-warzywnym czyli empanadas.  Pierożki przygotowałam z cieniutkiego ciasta na bazie mąki, wody i oliwy, które w zasadzie przypomina ciasto na "nasze"pierogi z tą tylko różnicą, że zawiera więcej tłuszczu. Można je upiec albo usmażyć, a ich przygotowanie(...)podać z jogurtem naturalnym, gęstą śmietana posypaną szczyptą chili lub z zestawem ulubionych dipów. Dobrze komponują się z zieloną sałatą z dodatkiem sosu vinaigrette. SKŁADNIKI na 4-6 porcji CIASTO NA PIEROŻKI 250 g mąki pszennej ( ok. 1 i 1/2 szklanki) 1/2 łyżeczki soli 60 ml oliwy 100 ml gorącej wody NADZIENIE 2 szklanki rozdrobnionego mięsa z rosołu

cool and minty
CHACZAPURI 164

Gruzińskie, okrągłe, płaskie chlebki z ciasta drożdżowego. Smażone na patelni, wypełnione ciepłym, ciągnącym serem. Można eksperymentować i dodawać różne gatunki serów, sugerując się indywidualnymi preferencjami oraz ich dostępnością w naszej lodówce.   Najlepsze będą te mniej wilgotne i ciągnące się po podgrzaniu. Ser bardzo wilgotny trzeba wcześniej odcisnąć.  W porządnej wersji, proporcje nadzienia do ciasta powinny wynosić(...)możemy z jednej strony posmarować masłem. Najlepiej smakują jako dodatek do serów, mięs i ryb z grilla. Dobre, zamiast tradycyjnego pieczywa do wszelkiego rodzaju sałatek. SKŁADNIKI / 8-9 sztuk CIASTO 340 g mąki pszennej 250 ml ciepłej, ale nie gorącej wody 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru  1 torebka suchych drożdży (7 g) 2 łyżki oliwy NADZIENIE

cool and minty
Kremówka z Toffi (Kremówkowa Krówka) 459

Kremówka - jedno z bardziej popularnych i lubianych ciastek składających się z dwóch płatów ciasta francuskiego przełożonego aksamitnym kremem budyniowym. Kremówk a z poniższego przepisu łączy cechy klasycznego ciastka z delikatnym akcentem toffi - deser idealny d la wi elbicieli krówek i masy kajmakowej. Ciasto francuskie, aksamitna, budyniowa masa z n utą toffi, bita śmietana, masa krówkowa, a wszystko posypane świeżo siekanymi(...)wszystko to składa się na wyśmienite cias to , które doskonale sprawdz i się jako przepyszny, niedzielny deser. Kremówka z Tof fi (Kremówk owa Krówka ) -  Składniki: 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (domowego lub "kupnego") (po ok. 250 g) Masa Budyniowa: 1000 ml mleka 2 budynie o smaku toffi      2 łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru

Słodka Strona
Mini galette z truskawkami 132

pogniecione widelcem. Ale ten wypiek powtórzę kiedyś z przyjemnością i pewnie z innymi owocami. Jeśli tylko nie obawiacie się odpalić piekarnika, to zachęcam! Dodatek mąki ryżowej sprawia, że kruche ciasto już bardziej kruche być nie może! Składniki: na 6 średnich ciastek  ciasto: 300 g mąki owsianej lub pszennej 100 g mąki ryżowej 200 g masła 80 g brązowego cukru(...)łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka miodu 1/2 kg truskawek (ub innych sezonowych owoców) mleko lub białko - do posmarowania przed pieczeniem brązowy cukier do posypania Przygotowanie: W robocie kuchennym zagniatamy ciasto z podanych składników. Można również tradycyjnie przesiać mąkę na stolnicę, zrobić wgłębienie w środku, dodać posiekane zimne masło, cukier, żółtka, sól oraz śmietanę. Wyrabiamy na w miarę gładkie ciasto (elastyczne

bistro mama
Pizza z grilla z camembert i szynką dojrzewającą 265

Ciasto na pizzę z mąki chlebowej wyrobiłam i dzięki niej tradycyjne ciasto  zmieniłam.  Na duży krążek je rozwałkowałam, na obrzeżach ser camembert poukładałam,  ciasto  w przerwach  pozaginałam i fajny kształt pizzy uzyskałam. Środek ketchupem zmieszanym z sosem chili posmarowałam, oliwki i pomidorki cherry tylko dodałam. Pizza na grillu piekła  się  idealnie(...)Pizzą tą można kilka osób na raz częstować i pozostało Wam tylko jej spróbować.  Myślę, że w piekarniku jak ją upieczecie, to również w niej się rozsmakujecie. Składniki: ciasto: 400 g mąki pszennej typ 1100, 250 ml ciepłej wody, 40 g świeżych drożdży, ½ łyżeczki cukru, 1 płaska łyżeczka soli, pozostałe składniki: 250 g sera camembert okrągłego, ok. 12 całych

Moniki Smakołyki
Bułeczki pszenne śniadaniowe 114

Przyszła noc. Dzieci śpią, koty się grzeją, a w lodówce wylądowało już ciasto na nasze najzwyklejsze bułeczki.  Chrupiące i cieplutkie wypełnią nam jutro śniadanie i powędrują z chłopcami do szkoły. Ten przepis opracowałam sobie po różnych próbach i lekturze wielu stron specjalistów od pieczywa domowego. Praktycznie od marca nie kupujemy sklepowego pieczywa, a pieczenie chleba i różnych bułeczek jest(...)moją ogromną radością, szczęśliwie połączoną z uśmiechami konsumentów :) Żeby cieszyć się bułkami podczas sobotniego śniadania, przygotowanie ciasta zaczynamy w piątek rano, ale to będzie tylko chwilka, po której można wyjść do pracy lub zająć się przez cały dzień czymkolwiek chcemy. Trzeba wykonać prosty zaczyn zwany poolish. Zaczyn: 100 g maki pszennej np. 550 100 g ciepłej wody

I tu będę miała takie te
Włoska pizza 132

Przepis na ciasto pochodzi z programu "Buddy Valastro gotuje" i jest prawdziwym strzałem w dziesiątkę - polecam! Mówiłam już jak bardzo kocham włoskie jedzenie? Nawet pizzę wolę w wersji włoskiej niż amerykańskiej. Ta włoska jest cudownie pulchna, krucha, na cieńszym cieście. Smakuje mi dużo bardziej niż jej amerykański odpowiednik rozpadający się w dłoni z ogromną ilością sera. Lubię, gdy podczas jedzenia(...)pizzy można wyczuć każdy składnik, a nie jedynie ser. Jeśli jesteście fanami tego przysmaku, to nie możecie ominąć tego przepisu. Jest IDEALNY! :) Ciasto na pizzę: 1,5 szklanki ciepłej wody (ale nie gorącej!) 3,5 szklanki mąki pszennej dobrej jakości (może być to mąka chlebowa lub typowo na pizzę) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli gruboziarnistej

Cooking Monster
Tarta czekoladowa z truskawkami 249

mnie błyskawicznie :). Szybka i uważam, że prosta w przygotowaniu. Ładnie i apetycznie się prezentuje. Bardzo polecam… (inspiracja z gazety „Tina”, przepis zmodyfikowany).     Tarta czekoladowa z truskawkami Składniki: Ciasto: 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 kopiasta łyżka kakao 3 łyżki cukru 120g masła 1 żółtko 1 łyżka wody Krem czekoladowy: 500ml mleka 130g gorzkiej czekolady 50g mlecznej czekolady(...)cukier wanilinowy 16g (można też dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej) 2 żółtka 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej Wierzch: około 600g umytych, obranych truskawek 70g gorzkiej czekolady     Ciasto: 1. Mąkę i kakao przesiać, dodać cukier, masło i przez chwilę rozcierać palcami, aż powstanie kruszonka. 2. Następnie dodać żółtko i jeśli ciasto będzie suche, to dodać 1 łyżkę wody, zagnieść

Mała Cukierenka
Tarta z kremem bydyniowo marcepanowym i truskawkami 154

odmówi tarty z truskawkami i marcepanem? Kruche ciasto, słodkie truskawki i obłędny krem. Idealne ciasto do kawy! Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła lub margaryny 100 g cukru 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% Szczypta soli Krem: 1 budyń o smaku czekoladowym (40 g) 1,5 szklanki mleka 2 łyżki cukru 125 g masła 100 g marcepana Dodatkowo(...)truskawek Ciasto: Na stolnicy łączymy ze sobą mąkę, cukier oraz szczyptę soli. Dodajemy pokrojone zimne masło, żółtko oraz śmietanę. Wszystko szybko i energicznie zagniatamy. Tworzymy kulę, owijamy ją folią i wkładamy do lodówki na 30 minut.  Po tym czasie obsypujemy blat delikatnie mąką i rozwałkowujemy placek (u mnie do formy o śr. 26 cm). Z pozostałości ciasta możemy wylepić

VioletoweKucharzenie
O zapachu rumu i wanilii, a smaku rabarbaru z morelą i truskawką! 100 lat! 90

Czerwiec! Moc kolorów! Ogrom smaków! To rustykalne ciasto zawiera wszystkie moje ulubione smaki. Jest słodko-kwaśne. Z ogromną ilością owoców, to co lubię najbardziej! Ma w sobie smak prawdziwej wanilii i nutkę rumu. Kwaskowaty rabarbar rozprażony z prawdziwym masłem, cukrem i rumem na żeliwnej patelni. Słoneczne pomarańczowe morele i słodkie truskawki marmolada. Ciasto jest delikatne, niesamowicie kruche przygotowane z trzech(...)rodzajów mąki, tak aby idealnie współgrało z całością.  Przepyszne ciasto na letni podwieczorek gdzieś w ogrodzie, przy małym stoliczku pod gałęziami pachnącego jaśminu. O tak! Zdecydowanie w takiej scenerii smakowało by najlepiej! Przepisem na to sielskie ciasto dzielę się z Wami z nie lada okazji! Już na blogu pojawił się jeden przepis na Trzecie urodziny Akademii Kulinarnej Whirlpool

SMYKWKUCHNI
Truskawianki 148

zrobić inne nadzienie. Sprawdzą się tutaj maliny, borówki amerykańskie czy truskawki których aktualnie mamy środek sezonu.  Polecam te bułeczki podane z kubkiem ciepłego kakao! :-) Składniki na 16 truskawianek: ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 7 g suchych drożdży 75 g roztopionego, chłodnego już masła 250 ml letniego mleka 1 jajo pół szklanki cukru szczypta soli farsz: 400 g truskawek(...)łyżki cukru lukier: 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki gorącej wody opcjonalnie skórka otarta z 1 cytryny Wykonanie : Przygotować ciasto: drożdże wymieszać z mąką, dodać wszystkie składniki oprócz masła. Wyrobić na elastyczne, jędrne ciasto i dopiero teraz na końcu dodać jeszcze płynne ale już chłodne rozpuszczone masło. Ponownie wyrobić do całkowitego połączenia się masła z ciastem. Ciasto włożyć do oprószonej

Poezja Smaków - blog kulinarny
Chleb żytni z kminkiem 117

wypieków. Aby upiec chleb żytni z taką ilością żytniej mąki jak w przepisie poniżej może wydawać się skomplikowane i trudne. Wiadomo, żytnia mąką jest ciężka i trudno stwierdzić czy ciasto chlebowe podczas wyrabiania wytworzyło dostateczną ilość glutenu. Muszę przyznać, że podchodzę sceptycznie do wypiekania żytnich chlebów. Jak na razie wszystkie chleby jakie piekłam z książki szwedzkiego piekarza Jana Hedha zawsze(...)aktywny zakwas żytni . Najlepiej dokarmić zakwas na dzień przed wypiekiem chleba. Warto też zainwestować w mąkę żytnią o wysokiej jakości, mielonej kamieniem. Wysoko proteinowa mąka pszenna sprawia, że wyrastające ciasto chlebowe wytwarza więcej glutenu. Tak wybrane składniki to gwarancja udanego wypieku. Upieczony chleb żytni najlepiej rozkroić na drugi dzień, jeśli wytrzymacie! Chleb żytni Składniki: 2 bochenki 3 g świeżych drożdży

codojedzenia
Zebra z truskawkami i coca colą. 94

Witajcie :) dzisiaj tak na szynko pyszna zebra z truskawkami i coca colą. Do upieczenia ciasta użyłam foremki PAPILART .Foremki bardzo polecam, ciasto w takiej formie śmiało można zabrać na działkę lub piknik, jest bardzo wygodne:) Zapraszam do wypróbowania a zainteresowanych foremkami PapilArt zapraszam na stronę internetową http://papilart.pl/ :) Składniki : 2 i 3/4 szklanki maki typ 550 1,5 szklanki cukru(...)Wykonanie: Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel, następnie dodać olej i coca colę, wymieszać, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i 2 łyżki mleka, wymieszać. Do foremki i formy wlewać na przemian po łyżce ciasta jasnego i ciasta ciemnego i tak do wykończenia

Sama słodycz i szczypta chili
truskawkowa tarta z mascarpone 160

mascarpone    Połączenie delikatnego serka mascarpone ze świeżymi truskawkami, daje zawsze powalający efekt. A jeżeli   takie składniki podamy w kruchej tarcie, to wrażenie będzie jeszcze większe. składniki ciasto 125 g miękkiego masła 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli  nadzienie tarty 350 g truskawek 2 jajka 3-4 łyżki cukru 50 ml mleka(...)Masło, mąkę, jedno jajko oraz jedną łyżkę cukru waniliowego wkładamy do miski, lub wysypujemy na stolnicę i  wyrabiamy tak długo, aż połączymy wszystkie składniki i otrzymamy jednorodne ciasto.  Formujemy z ciasta kulę i wstawiamy ją do lodówki na 30-40 minut, następnie wyjmujemy i wałkujemy na stolnicy, starając się uzyskać  kształt nieco większy od wielkości naczynia

Miód i pieprz
ciasto z serkiem mascarpone i truskawkami 771

stopniowo cukier i miksujemy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z opcjonalnie proszkiem do pieczenia ( ja do jednego z biszkoptów nie dodałam, dlatego jest różnica kolorów) i mieszamy np. szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia samo dno. Pieczemy przez ok. 20 -25 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem z mascarpone: 250 g serka mascarpone(...)cukru i żółtka powstanie gładka masa. Serek mascarpone miksujemy w osobnym garnku dodajemy do niego utartą na parze masę i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. składniki na wierzch ciasta: ok. 200 g świeżych truskawek 350 ml gorącej wody 1 galaretka truskawkowa dodatkowo: woda różna do nasączenia biszkoptów lub zimna woda wymieszana z cukrem i cytryną wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej

Domowy Smak Jedzenia
Wykwintny Zawrót Głowy 168

Kochani! Dzisiejszy wypiek wymaga cierpliwości, wytrwałości i tylko tylu jajek, ile podano w przepisie. Nadmiar jajek w zasięgu ręki  jest niebezpieczny, kiedy robi się ciasto w jednym dniu ;) Dlaczego...? Pozostawiam powyższe pytanie otwarte ;) Pracę nad tymże wypiekiem można rozłożyć też na dwa dni. I dzień - robimy spody. II - dzień - kończymy i dekorujemy całość. Ale...jedno jest pewne! Wykwintny Zawrót(...)Mnogość składników, a zarazem cudna ich kompozycja, sprawiają, że możemy się poczuć, jak na królewskim dworze. Jeden kawałeczek wystarczy, aby kubki smakowe zaczęły tańczyć walca.... Wykwintny Zawrót Głowy www.kuchniasmakow.blogspot.com Ciasto I: 250 gram cukru pudru (ok. 1 1/2 szklanki) 150 gram margaryny 150 gram mąki 5 jajek opakowanie kisielu wiśniowego łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę utrzeć, dodając po łyżce cukier

Kuchnia smaków
Bananowiec 135

Kochani, natchnienie dziś na mnie spłynęło nieziemskie i tak postało najpierw okruszkowe ciasto z rabarbarem, które znajdziecie, klikając w link poniżej: http://kuchniasmakow.blogspot.com/2013/05/okruszkowe-ciasto-z-rabarbarem.html a następnie powstało ciasto nowe, bananowe. Lekkie z akcentem wiśni, czekolady i cytryny. Ciasto mimo połączenia bitej śmietany, bananów i czekolady, słodkie nie jest. Zatem w sam raz dla tych, którzy zbyt słodkich ciast nie preferują(...)mnie idealne :) Bananowiec www.kuchniasmakow.blogspot.com Ciasto: 5 dużych jajek 125 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej 125 g miękkiego masła 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej 150 g cukru 125 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 2 szklanki śmietanki kremówki 3 łyżeczki żelatyny 6 łyżek cukru pudru 1 1/2 tabliczki mlecznej czekolady Warstawa owocowa: 5-6 bananów

Kuchnia smaków
Kopiec kreta- wegański & fit 216

Smak dzieciństwa- kopiec kreta, jedno z pyszniejszych ciast, które w wersji "podstawowej" nie zachwyca składem. Postanowiłam podjąć się wyzwania, pozamieniać składniki i oto widoczny na zdjęciach efekt! A smak ? Ku mojemu zdziwieniu idealnie naśladuje prawdziwy kopiec kreta. Nie wierzycie? Spróbujcie sami... Nie bez powodu 3/4 blaszki znikło w kilka godzin :D  SKŁADNIKI: NA CIASTO: szklanka mąki jaglanej 1/3 szklanki(...)karobu 1/3 szklanki mąki owsianej NA KREM: 2 banany 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 puszki mleka kokosowego + mleko migdałowe do dolewania podczas gotowania WYKONANIE: Osobno mieszamy suche składniki na ciasto, osobno mleka. Do suchych powoli wlewamy wymieszane mleko i całość dokładnie razem łączymy (najlepiej użyć trzepaczki do jajek). Formę do pieczenia ciasta smarujemy olejem kokosowym i wlewamy do niej gotowe

healthy dreams
Jogurtowiec z truskawkami na zimno 558

Proste ciasto bez pieczenia z jogurtów naturalnych i ulubionych owoców Ciepło, a nawet gorąco...tak więc będzie coś bez pieczenia na zimno... Tak zachęca Bożenka do wspólnego cukiernictwa w ramach akcji Ciasto na niedzielę . Wybrała przepis zaczerpnięty z bloga Better life by Auntie Ju na szybkie ciasto jogurtowe bez pieczenia i z dowolnymi owocami. Oczywiście, że postawiłam na truskawki ! :) Trochę(...)pobuszowałam tu w składnikach przepisu dostosowując je do mniejszej blaszki i lekko modyfikując pod swój smak. Efekt taki, że ciasto rozeszło się wśród domowników w ciągu jednego dnia. Było jak znalazł na panujące akurat upały - przesmaczna truskawkowa ochłoda na deser :) Składniki na średnią tortownicę o wymiarach 22cm : 1/2 paczki biszkoptów 400g jogurtu naturalnego 4 łyżeczki żelatyny 1/5 szkl. gorącej wody

Grunt to przepis!
Placki z kwiatu Czarnego Bzu 134

zasadzie to pomysł na placki wymyślił mój mąż, więc jest to jego przepis, ale ja się z wami chętnie podzielę. Bardzo prosty przepis na kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym. Placki z dodatkiem wody gazowanej wychodzą pulchne, lżejsze. Można też użyć innego mocno gazowanego napoju lub piwa. Na blogu jest jeszcze syrop z kwiatu Czarnego Bzu , polecam w gorące(...)umieścić w wysokim naczyniu, zmiksować do białości z cukrem (2 minuty), cały czas miksując na wolnych obrotach dodawać mąkę na przemian z wodą. Dodać sól. Zmiksować. Ma wyjść gęste ciasto naleśnikowe. Patelnie mocno rozgrzać, nalać oleju, tak aby była pół centymetrowa warstwa, każdy kwiat bzu łapać za łodyżkę, zanurzyć w całości w cieście, strząsnąć nadmiar ciasta, kłaść na mocno rozgrzaną

moj przepis na
Ciasto czekoladowe z cukinią 150

Dziś na deser mocno czekoladowe ciasto, idealne dla małych i dużych łasuchów. Kiedy piekłam to ciasto, to w całym domu pachniało czekoladą. Jest pyszne i dosłownie rozpływa się w ustach. Mniam mniam :) Jeśli ktoś obawia się cukini w cieście, to zapewniam, że ani jej nie czuć, ani nie widać :) Naprawdę polecam! Przepis znalazłam  tutaj . Składniki: 340g obranej, startej(...)kakao Cukinię obieramy, ścieramy na dużych oczkach i po około 30 minutach odciskamy z soku. Dopiero tak przygotowaną cukinię ważymy. W czasie tych 30 minut przygotowujemy pozostałe składniki na ciasto. Do małej miski wsypujemy: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól, cukier waniliowy, kakao i wszystko mieszamy. W dużej misce, w której będziemy przygotowywać całe ciasto, miksujemy masło na jasną puszystą

kuchnia doski
Bułki pszenno-żytnie z parówką i farszem pieczarkowo-paprykowym 301

trafia również w gusta Pana Męża - robię taki specjał często i regularnie. Wszystkie te 3 warunki spełniają drożdżowe bułki nadziewane na wytrawno . Żongluję tu tylko sposobem przygotowania ciasta drożdżowego oraz różnorodnością nadzienia. Do tej pory były już: Pieczone hot dogi pełnoziarniste Czosnkowe bułki z parówką i ketchupem Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami Drożdżówki z parówką, serem i cebulką prażoną(...)towarzystwie sycącej parówki . Pożywna doza nadzianego szczęścia drożdżowego podana! :) Składniki na 10 dużych bułek: ZACZYN: 80g masła 1 szkl. mleka 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki CIASTO: 350g mąki pszennej - sielska, typ 650 150g mąki żytniej żurkowej - typ 1200 80g cukru szczypta soli  1 żółtko FARSZ: 3 5 0g pieczarek 5-6 suszonych pomidorów z zalewy

Grunt to przepis!
Drożdżowy wieniec z białą kiełbasą 177

Piękny wieniec, który wspaniale sprawdził się na wielkanocnym stole. Zapieczona kiełbasa w cieście drożdżowym i konfitura z żurawiny to wspaniałe połączenie. Składniki: 660g mąki pszennej 165g wody 100g mleka 40g cukru 30g masła 20g drożdży 10g soli 1 jajko 6 białych kiełbas (kupuję firmy Olewnik, bo są świetnej jakości) 1 jajko do posmarowania ciasta świeża natka pietruszki  konfitura(...)żurawiny Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, dodajemy cukier, sól i mieszamy do rozpuszczenia. W wysokiej misce mieszamy mąkę z jajkiem, wodą oraz rozczynem drożdżowym. Zagniatamy ciasto, pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone masło i wyrabiamy ciasto tak długo, aż będzie swobodnie odchodziło od dłoni. Formujemy kulę i odstawiamy ciasto na 3-4 godziny do wyrośnięcia. Po pierwszej godzinie należy uderzyć pięścią

Gotowanie i blogowanie
Diabelsko czekoladowe ciasto 91

łakomego Mikołaja? Kto nie chce się przyznać do pustych opakowań po czekoladowych cukierkach? Nie ja! To Mąż Szanowny! Dlatego nie mogło być inaczej – zamiast tortu urodzinowego dostał czekoladowe ciasto, gdzie czekolada, czekoladę pogania. A od siebie, z głębi serca dodałam dwie szczypty chili i pozwoliłam wylizać miskę – tym razem nie dzieciom Składniki na ciasto: 120 g gorzkiej czekolady(...)niegazowanej 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 1 łyżka cukru pudru Składniki na polewę: 100 g czekolady gorzkiej 120 ml kwaśnej śmietany 18% 2 szczypty chili (opcjonalnie) Wykonanie ciasta: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, 100 g cukru i kwaśną śmietanę, cały czas mieszając. Pozostawić do ostygnięcia. Mąkę przesiać, wymieszać z kakao i sodą. Ubić białka na bardzo sztywną pianę

gutfut
Warstwowe ciasto z owocami i bezą. 156

Kochani dzisiaj pyszne ciasto. Moje kochanie stwierdziło, że uwielbia to ciasto i że może je jeść non stop. W gruncie rzeczy miał do zjedzenia dużą blaszkę i zjadł je dosłownie w 5 dni hehehe. Jeśli jesteś na diecie tak jak prawie my- kobitki, teraz wszystkie to zapraszam Cię na instagram gdzie zamieszczam sporo przepisów w wersji FIT.  Ciasto jest(...)bardzo owocowe, wilgotne, słodko- kwaśne z bezą.  Wyszło bardzo, bardzo smaczne!  Szczerze polecam! SKŁADNIKI: NA CIASTO KRUCHE: - 400 g mąki krupczatki - 110 g mąki owsianej - 180 g cukru pudru - 3 żółtka - łyżka lub dwie zimnego mleka - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 250 g zimnego masła - łyżeczka soku z cytryny Całość zagnieć na gładkie ciasto, owiń folią i wstaw

SMYKWKUCHNI
Grahamki 133

dodatków nie ma końca. Ręka w górę, kto ma ochotę na domowe grahamki! Składniki: Zaczyn (podmłoda): 10 g świeżych drożdży 100 ml wody 100 g mąki pszennej typ 750 Ciasto na bułki: 200 ml letniej wody 50 g otrębów orkiszowych lub pszennych 300 g mąki pszennej typ 750 100 g mąki pszennej typ 1850 1 łyżeczka soli Dodatkowo: mleko(...)pokojowej na 12-16 godzin do fermentacji. W dniu pieczenia Otręby zalewamy wodą i odstawiamy na kilka minut.Następnie mieszamy przygotowany zaczyn z namoczonymi otrębami i pozostałymi składnikami na ciasto. Ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę i zagniatamy, aż ciasto będzie sprężyste i przestanie się kleić do rąk. W trakcie wyrabiania, szczególnie w początkowej fazie, warto delikatnie podsypywać stolnicę

Smakowity Blog Kulinarny
Paszteciki z pikantnym nadzieniem 186

ciepło. Pasują nie tylko do czerwonego barszczu, ale też do niemal wszelkich czystych zup np. rosołu czy grzybowej. Musiałam więc wypróbować nowy przepis z książki Tadeusza Borowicza "Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne" Do wyboru miałam co prawda kilka różnych przedstawionych przez Autora wariantów pasztecików (m.in. paszteciki ziemniaczane czy paszteciki po ukraińsku), ale ponieważ jesteśmy w domu przyzwyczajeni do dość pikantnych(...)wybór padł na paszteciki z pikantnym nadzieniem. Poniżej podaję dwa przepisy - jeden oryginalny zawarty w książce i drugi z moimi modyfikacjami. Składniki - przepis oryginalny z książki Tadeusza Borowicza "Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne" Ciasto 25 dag mąki pszennej 2 dag drożdży 1 jajko pół szklanki mleka 5 dag margaryny 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli Nadzienie 30 dag upieczonego mięsa

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tarta z botwinką i koperkiem 165

oleju kokosowego lub zimnego masła 2 żółtka szczypta soli 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre i zacznie się kleić,wodę dodawać stopniowo, tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika(...)wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła 3 ząbki czosnku 1 duży pęczek botwinki lub dwa małe 3/4 lub 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta kminku szczypta papryki chili szczypta gałki muszkatołowej pęczek drobno

moj przepis na
Tarta z kremem z białej czekolady i grejpfrutem 183

jest tego efekt- przepyszna krucha tarta ze słodkim kremem z białej czekolady i kwaskowatym grapefruit curd. Musicie ją spróbować! ;)     Składniki: (na formę o średnicy 23 cm) Ciasto kruche: 100 g zimnego masła 180 g mąki pszennej 60 g cukru pudru szczypta soli 1 żółtko Krem z białej czekolady: 100 g białej czekolady 150 g śmietany(...)łyżeczka masła 1 płaska łyżka budyniu waniliowego (proszek) 3 łyżki wody Dodatkowo: masło i bułka tarta do formy 1 grejpfrut do dekoracji kilka kostek białej czekolady, startej Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść do uzyskania jednolitej kuli ciastaCiasto od razu rozwałkować na okrągły placek o grubości  3-4 mm (w razie potrzeby podsypywać stolnicę

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese 164

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze na ziołowym cieście z sosem bolognese. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów. Pizza jest pyszna, sycąca i powinna posmakować każdemu. U nas zawsze znika dosłownie w kilka chwil. Spróbujcie. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese. Pizze doprawiłam przyprawą Skworcu. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese(...)obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, przyprawy. Dodajemy ciepłą (! ale nie gorącą) wodę i odrobinę oleju (około łyżeczki). Całość zagniatamy ręką, aż z ciasto utworzy się zwarta kula. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Jeśli nie posiadacie tak jak ja specjalnej miski do ciast drożdżowych z zamknięciem, przykryjcie swoją

Słodkie okruszki
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 138

Wiosna zawitała do nas pełną parą i czas wykorzystać jej dobrocie. Dziś proponuję pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem. Uwielbiam! Ciasto drożdżowe z rabarbarem Składniki: 1/2 kg mąki, szklanka letniego mleka, jajko, 40 g świeżych drożdży, 100 g masła, 3/4 szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego, 800 g rabarbaru, łyżeczka cynamonu, Kruszonka: 100 g mąki, 50 g zimnego masła, 50 g cukru(...)ciepłe miejsce. Następnie rozpuszczamy masło w pozostałym mleku. Przygotowujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, jajko, wlewamy ostudzone mleko z rozpuszczonym masłem, dodajemy zaczyn z drożdży i wyrabiamy naszą drożdżówkę (ciasto drożdżowe lubi być dłuuugo wyrabiane). Przygotowane ciasto zagniatamy w kulę i ponownie odkładamy w ciepłe miejsce (pod przykryciem)na minimum godzinę. Oczekując na wyrośnięcie ciasta przygotowujemy rabarbar. Dokładnie myjemy i obieramy

paapilotkaa
Małe mazurki orzechowe 116

wielbicieli słodkości, małych wypieków i kruchych ciast – małe mazurki orzechowe. Przygotujecie je naprawdę szybko. Takie mazurki są doskonałe zarówno na świąteczny stół, jak i do weekendowej kawy lub herbaty. Spróbujcie. Małe mazurki orzechowe – przygotowanie kruchego spodu * przepis i pomysł własny Małe mazurki orzechowe 2016-05-11 09:51:27 Write a review Save Recipe Print 0 calories(...)mąkę, dodajemy masło, 2 żółtka, cukier, proszek do pieczenia i małą szczyptę soli. Całość szybko miksujemy do uzyskania kruszonki. Następnie dodajemy 2 czubate łyżeczki gęstej śmietany 18% i zagniatamy ciasto ręko. Z ciasta powinnyśmy uformować kulę. Foremki (u mnie 10 cm z wyciąganym dnem) smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Każdą foremkę wylepiamy ciastem. Odrywamy fragmenty i ugniatamy palcami

Słodkie okruszki
CIASTO RABARBAROWE Z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ 175

Ciasto rabarbarowe z mąką pełnoziarnistą Oprócz rabarbaru na ciasto rabarbarowe potrzebne Ci będzie : ½ szkl. mąki pszennej ½ szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej ½ szkl. maki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 kostki masła 2 całe jajka 1/3 szkl. cukru brązowego trzcinowego ½ szkl. mleka bułka tarta kilka łodyg rabarbaru   Ciasto rabarbarowe z mąką pełnoziarnistą bardzo smaczne, ale jeżeli(...)jest za mało słodkie, możesz je polać syropem klonowym lub z agawy. Wtedy już nie będziesz na pewno odczuwać braku słodyczy. Dziś jest ciasto rabarbarowe, ale cofnijmy się wcześniej… Będąc małym chłopcem podkradałem mamie kawałki rabarbaru szykowanego na kompot i obtaczałem je w cukrze uzyskując doskonały słodko-kwaśny smak. Do dziś lubię w sezonie czasem przegryźć kawałek rabarbaru

Markowy smak
Szarlotka z tartymi jabłkami i marmoladą z cytryn 148

Szarlotka, jabłecznik, ciasto z jabłkami? Zastanawialiście się kiedyś czym się różnią te ciasta? Ja tak i powiem Wam, że nie wiem. Dla mnie to chyba bardziej kwestia nazewnictwa czy regionu, ale może się mylę. Dzisiaj proponuję Wam pyszną szarlotkę z marmoladą cytrynową, na kruchym cieście. Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne, i ma pyszny aromat poprzez dodatek marmolady z cytryn sycylijskich(...)Pyszota! SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE: - 250 g masła z lodówki - 500 g mąki krupczatki - 180 g cukru -2 żółtka - 2 łyżki mleka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - sok z 1/2 cytryny Szybko zagnieć ciasto. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. NADZIENIE: - 7 jabłek startych na tartce - 1 marmolada z cytryn - 7 łyżek cukru - 1/2 łyżeczki cynamonu

SMYKWKUCHNI
Tartine bread Ch. Robertsona w majowej piekarni 165

zakwasu pszennego (chleb będzie delikatniejszy, mniej kwaśny) lub żytniego 100 g letniej wody 50 g mąki pszennej jasnej, np. typ 650, 750 50 g mąki pszennej razowej, typ 2000 Ciasto 350+25 g letniej wody (moim zdaniem tej wody jest za dużo do tej ilości mąk; dałam 300 g + 25 g) 100 g zaczynu (reszta zostaje na następny(...)drewnianą łyżką do połączenia składników. Miskę przykryć wilgotną ściereczką i zostawić w temp. pokojowej na 25-40 min do autolizy. Rozpuścić sól w 25 g wody i dodać do ciasta. Wyrobić.  Ciasto zostawić w temperaturze pokojowej na ok. 3-4 godziny, w zależności od temperatury otoczenia (jeśli ciasto nie rośnie, należy przedłużyć czas fermentacji). W tym czasie przez pierwsze

Weekendy w domu i ogrodzie
Kruche ciasto z rabarbarem 145

Odkąd zamieszkaliśmy w nowym mieszkaniu rzadko piekę chleby na zakwasie, które uwielbiam, ale za to drożdżowe wypieki się udają Jednak nie o chlebie dzisiaj, lecz o kruchym cieście z rabarbarem. Piekarnik mam niezbyt nowoczesny ( można powiedzieć, że z odzysku), więc piecze jak chce, ale kruche ciasta się zawsze udają. Ponieważ jest sezon na rabarbar postanowiłam i ja upiec ciasto. Piekłam(...)okrągłej blaszce o średnicy 29 cm, ale spokojnie można upiec w blaszce prostokątnej. Składniki Na ciasto : 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła duże jajko 1/2 szklanki cukru Z podanych składników należy zagnieść jednolite ciasto. Rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Ciasto przełożyć do blaszki posmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną lub bułką tartą i ponakuwać widelcem

Niebieski kubek z kawa
Krajanka rabarbarowa 195

Ciasto przygotowane na życzenie męża i wg jego wskazówek. Połączenie cienkiego ciasta kruchego z kwaskowatym rabarbarem. Polecam :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (3 i 1/3 szklanki) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 250 g masła 2 jajka   Rabarbar: 1 kg rabarbaru 5 łyżek cukru 3 łyżki bułki tartej Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki ciasta(...)kruchego zagniatamy na jednolite ciasto, dzielimy na dwie równe części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę (możemy sobie pomóc malakserem). Po tym czasie jedną część rozwałkowujemy cienko w blaszce o wymiarach 20 x 35 cm. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania drugiej części. 2. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w kawałki o długości

Na Ciasteczkowych Papierach
Co myślę o książce "Ciasta Drożdżowe" - Tadeusz Barowicz 143

Biblia dla początkujących? Kopalnia inspiracji dla zaawansowanych? No właśnie. Na początku myślałam, że "Ciasta Drożdżowe" - Tadeusza Barowicza będzie książką ze szczegółowo opisanymi przepisami, wskazówkami od podstaw. Po dokładnym zapoznaniu się z treścią dla mnie to interesujący zbiór inspiracji na ciasta drożdżowe wytrawne jak i słodkie.  Dlaczego nie podstawowy podręcznik dla tych, którzy zaczynają przygodę z tego typu ciastem(...)doświadczenia wiem, jakie pytania zadają mi czytelnicy zabierając się pierwszy raz za ciasto, takie totalne podstawy, każdą wskazówkę należy rozłożyć na czynniki pierwsze. Ja to rozumiem, bo kiedyś sama zaczynałam od podstaw. Owszem w pierwszym rozdziale znajdziemy masę informacji dotyczących zasad pieczenie, rodzajów wyrabiania itp, ale potem przy przepisach nie ma szerokich objaśnień. Mi to nie przeszkadza, nawet

Blondynka Gotuje
Sernik królewski 148

Jestem sernikożercą. Uwielbiam je w każdej postaci, a do niedawna moim ulubionym był ten z grubą warstwą lemon curdu na wierzchu. Tą wersję mojego ulubionego ciasta jadłam u teściowej i również bardzo mi zasmakował, więc kiedy trafiłam okazję na najlepszą na świecie krajankę, kupiłam sporą ilość i część przerobiłam na właśnie ten wypiek. I muszę przyznać, że ciasta z pomysłu(...)moje teściowej są pyszne!  Składniki: (na blaszkę 25x35cm) CIASTO: 250 g mąki pszennej 120g masła 90g cukru 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao MASA SEROWA: 1,2kg twarogu 250g miękkiego masła 6 jajek + białko z ciasta 1 szklanka cukru 1 duży budyń (64g) Przygotowanie: CIASTO: Wszystkie składniki umieścić

Cakes By Kejt
ciasto toffi z bezą 148

Blaty kruchego ciasta przełożone kremem kajmakowym i wykończone  bezą z migdałami. Kruche ciasto z tego przepisu wyszło mi tak delikatne, że miałam problem z poskładaniem całości, dlatego osadziłam je na warstwie kakaowych herbatników. To ciasto dla osób lubiących bardziej słodkie wypieki.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 4 żółtka 2,5 szklanki mąki pszennej 300 g masła(...)bezę: 4 białka 100 g płatków migdałowych szklanka cukru na przełożenie: 300 g masła 1,5 puszki kajmaku sok z połowy cytryny kieliszek wódki 250 g kakaowych herbatników Składniki ciasta zagnieść, całość podzielić na trzy części i każdą rozwałkować na papierze do pieczenia wielkości blaszki.  Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i ubić pianę. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Drozdzowe buleczki z szynka 122

Składniki: 300 g mąki pszennej 3,5 g suchych drożdży 50 g roztopionego masła 250 ml letniego mleka  1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko do pomalowania ciasta Farsz: 100 g fety 4 łyżki majonezu  3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 plastry szynki  posiekane listki bazylii tajskiej Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku, dodajemy cukier, przykrywamy(...)odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do miski wsypujemy przesianą mąkę, sól, dodajemy masło i zaczyn. Przy pomocy miksera wyrabiamy gładkie i lśniące ciasto. Miskę przykrywamy i odstawiamy na 60 minut. Ciasto wykładamy na  omączony blat, odgazowujemy i wałkujemy na prostokąt o wymiarach 45 x 30 cm.  Fetę kroimy w kostkę, rozgniatamy

Kulinarne przygody Gatity
Birthday cake today 151

jabłka 1/2 słoika powideł figowych jeśli nie ma śliwkowych lub marmolady różanej 2 łyżki orzechów włoskich (posiekanych bardzo drobno) cukier waniliowy cukier puder do posypania Przygotowanie: Zanim rozpoczniemy przygotowanie ciasta, warto przygotować sobie wszystkie elementy. Wybieramy formę do pieczenia. Ja lubię okrągłą (o. 30 cm śr) bo łatwiej równo się dzielić porcjami. Smarujemy formę oliwą. Obieramy jabłka i kroimy(...)ćwiartki, a te, w cienkie plasterki. Siekamy również orzechy. Tak przygotowani, możemy rozpocząć pracę nad ciastem. Do miski wsypać mąkę, cukier cynamonowy, zamiennik jajka i miękką margarynę. Wymieszać dokładnie ugniatając masę ciasta. Ciasto ma mieć postać zwartej, nierozpadającej się kulki. Ciasto dzielimy na 1/3 i 2/3 masy. 1/3 zarezerwowana jest na kruszonkę ciasta. 2/3 masy rozwałkujemy podsypując mocno mąką

Lajtkraft food intolerance
Pychotka lub Pani Walewska 476

mnie w domu to ciasto zawsze figurowało pod nazwą Pychotka. Mama zawsze sypała wierzch zmielonymi orzechami włoskimi i tak jak teraz to piszę do masy dodawała ananasa. Mamy nie ma już kilka lat, przepisu nie znalazłam, więc posiłkowałam się przepisem Doroty Świątkowskiej . Choć wszyscy naokoło powtarzali mi, że to pracochłonne ciasto, upiekłam je na święta. I wiecie co? Jakoś(...)chodzi tu o to pieczenie piętrowe. Ciiii, często tak piekę różne rzeczy, mało profesjonalne, ale ja zawsze żyję wg zasady "nie ważne czym, ważne jak!". Jeśli chodzi o to ciasto to ja nie raz powrócę do niego, bo ten smak bardzo lubię. Kruche ciasto blacha 25x35 cm: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru

Blondynka Gotuje
Chleb z kaszą gryczaną 136

gotujemy na zmianę. Tego dnia padło na męża, a że kaszy nagotował jakby nas było sześcioro, a nie troje, więc sporo zostało. Coby się nie zmarnowała wykorzystałam ją do ciasta chlebowego. Tak wiem chleb gryczany to żadne odkrycie ani nic nowatorskiego, ale mam nadzieję, że zainspiruje to Was do wykorzystywania takich ” resztek „. Chlebek wychodzi bardzo mięciutki w środku(...)skórka chrupiąca. Składniki na ciasto : 300 – 310 g ugotowanej kaszy gryczanej 400-450 g mąki pszennej chlebowej ( u mnie typ 650 ) 20 g świeżych drożdży łyżeczka cukru łyżeczka drobnej soli 4 łyżki niezbyt gęstego zakwasu razowego żytniego ( dokarmionego min. 10-12 h przed pieczeniem) 300 ml ciepłej wody Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru aż staną się płynne. Mąkę przesiać

Niebieski kubek z kawa
Bułeczki odrywane z rabarbarem i waniliową kruszonką 130

waniliową kruszonką 2016-04-07 13:06:33 Ilość porcji: 8 Uwielbiam te mocno czerwone, rubinowe łodygi. Można wykorzystać je na różne sposoby i upiec kruche, ucierane bądź biszkoptowe ciasto. Ja jednak rabarbar najbardziej lubię w połączeniu z lekkim i puszystym ciastem drożdżowym, które moim zdaniem idealnie pasuje do tej pory roku. Słodko-kwaśny smak rabarbaru w połączeniu z delikatnym(...)mięciutkim ciastem drożdżowym i waniliową chrupiącą kruszonką jest jak dla mnie obłędny. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 30 min Czas całkowity 50 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 30 min Czas całkowity 50 min Ciasto Zaczyn drożdżowy 2 łyżki mąki 3 łyżki mleka 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru Ciasto właściwe

Wędrówki po kuchni
Ciasto bananowo-jogurtowe w kształcie chlebka tak po prostu od serca! 161

bardzo nada ją , ale szkoda również było je wyrzucić. Takie banany najlepiej wykorzystać do wypieków, a że pojawiła się okazja to czemu nie skorzystać ;) .....   Takie słodkie wypieki jak ciasto bananowo-jogurtowe z owocami są idealne na poprawę nastroju po ciężkim dniu lub tygodniu pracy. Można nimi poczęstować przyjaciół, rodzinę, męża albo siebie samego. Właśnie dla siebie samej przygotowuję coś(...)słodkiego gdy mam gorszy dzień. Czasem każdy z nas ma taki dzień, że wszystko idzie nie po naszej myśli - mamy pod górkę i właśnie wtedy kawałek ciasta z odrobiną słodyczy poprawia nastrój. Dużym plusem jest również prostota i szybkość wykonania ciasta w kształcie chlebka. Jeśli o mnie chodzi to także uwielbiam takie połączenia jak: jabłka lub gruszka z cynamonem

Projekty ze smakiem
PYSZNOTKA Z ORZECHAMI 112

Ciasto zachwyca bogactwem smaków. W tradycyjnym przepisie masa jest budyniowa, u  mnie natomiast wzbogacona kakao i alkoholem, a całe ciasto polane polewą. Pamiętam, gdy jadłam je po raz pierwszy. Bardzo często gości w moim rodzinnym domu, zwłaszcza na święta i innych imprezach okolicznościowych.   SKŁADNIKI CIASTO: (forma 24x38cm) 3 szkl. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 margaryna(...)łyżek cukru KREM: 1 budyń śmietankowy 1 kostka masła 1 szklanka mleka 3/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao 3 łyżki wódki Dodatkowo:     polewa czekoladowa WYKONANIE  Ciasto: Z podanych składników wyrabiamy ciasto kruche, dzielimy na 2 części. Jedną część rozwałkowujemy, układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Ciasto smarujemy powidłami, posypujemy rodzynkami i połową orzechów.  Beza: Ubijamy pianę

słodki bratek
JOGURTOWO-WIŚNIOWA KANAPKA 144

dlaczego kanapka? Ponieważ jest to ciasto, które możemy wziąć do ręki, doskonałe na 2 śniadanie na słodko, z kawą wręcz idealne połączenie ... Lekkie, niezbyt słodkie wiosenne ciasto. SKŁADNIKI: blaszka 23x38 cm Ciasto kruche z bezą: 1,5 szkl. mąki,  3 jajka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 120 g margaryny, 1 łyżka mąki ziemniaczanej,  ½ szkl. cukru Galaretka wiśniowa(...)wrzątku Masa jogurtowa: 750 ml jogurtu naturalnego, 3-4 łyżki syropu wiśniowego, 2-3 łyżki cukru pudru, 3 płaskie łyżki żelatyny Dodatkowo: herbatniki regionalne maślane WYKONANIE Ciasto kruche z bezą:   Mąkę mieszamy z proszkiem, następnie siekamy z margaryną, dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę. Pieczemy ok. 15 min. w temp. 180 stopni. Białka ubijamy

słodki bratek
Oszukany arbuz 146

Pokazać ? nie pokazać? oto jest pytanie...Zastanawiałam się czy wstawić post..po prostu ciasto-chlebek  nie wyszło, a zapowiadało się tak pysznie...oj , ale kury sąsiadki zjadły ze smakiem...Ciasto drożdżowe po prostu mi nie wyszło..drożdże odmówiły mi posłuszeństwa..nie miałam świeżych i dałam suszone, ale chyba były już nie dobre, bo ciasto nie chciało urosnąć..tzn.tylko troszkę(...)cukier, połowę ciepłego mleka i dwie łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Dodać resztę mleka, żółtko, mąkę, masło i sól. Wyrobić do połączenia składników.Mniej niż połowę ciasta zabarwić na czerwono. Dokładnie wyrobić, pod koniec dodać rodzynki. Resztę ciasta podzielić na pół i jedną część zabarwić na zielono. Trzecią część ciasta wyrobić bez barwienia. Przykryć i zostawić

Moje domowe kucharzenie
Chalka z twarogiem czyli Pasca - Slodki Czwartek odc.101 154

pamiętałam gdzie ja zobaczyłam i szukałam, i szukałam.  Grunt, że znalazłam!!!  Receptura pochodzi z blog  I Adore Cynamon  i jest tradycyjnym wypiekiem rumuńskim.  Delikatne ciasto drożdżowe i pyszny sernik po środku czyli połączenie idealne :)   Chalka z twarogiem czyli Pasca ciasto: 550 g mąki pszennej luksusowej 3 jajka 30 g roztopionego masła 7 g drożdży(...)cukier oraz drożdże. Mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Mąkę przesiewamy z solą do miski. Do suchych składników dodajemy "zaczyn" i jajka. Wszystko dokładnie łączymy. Dodajemy masło i zagniatamy ciasto aż będzie elastyczne i gładkie. Do naoliwionej miski przekładamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto zagniatamy i dzielimy na dwie części. Pierwszą część rozwałkowujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pizza śniadaniowa - Pizza z jajkiem 127

ulubionymi składnikami. Na mojej położyłam mozzarellę. pieczarki oraz pomidorki koktajlowe. Ważne, aby rozkładając dodatki na pizzy utworzyć z nich rant, który zapobiegnie wypłynięciu jajka. Pizzę śniadaniową przygotowałam na domowym cieście na pizzę na drożdżowym zaczynie . Ciasto zagniotłam dzień wcześniej i wstawiłam na noc do lodówki. Rano wyjęłam, ułożyłam dodatki i już po 15 minutach mogłam cieszyć się pyszną pizza(...)śniadanie :) Oczywiście w tym przepisie możecie wykorzystać inne ciasto, np. takie gotowe ze sklepu. Pizza śniadaniowa z jajkiem Składniki / 1 duża pizza lub 2 mniejsze: ciasto na pizzę na drożdżowym zaczynie lub gotowe ciasto na pizzę 100 g mozzarelli (najlepsza do pizzy jest taka tarta, nie w kulkach) 150 g pieczarek garść pomidorków koktajlowych (u mnie na gałązce) sól, pieprz

Chilli Czosnek i Oliwa
Jajka w cieście drożdżowym z dodatkiem chrzanu i musztardy 125

iasto drożdżowe za pomocą chrzanu, musztardy oraz pieprzu wyostrzyłam i w nim jajka ukryłam.  Ciasto puszyste, a w smaku oryginalne, zapewne będzie to wielkanocne danie niebanalne.  Przyznam się, że problem z formy, wyciągnięciem miałam, dlatego przygotowanie w tortownicy zaproponowałam. Smak ciasta ma tu znaczenie, a nie jajek ułożenie. Można też ciasto do formy okrągłej przełożyć, połówek z jajek(...)dołożyć, nie przykrywać, niech w cieple rośnie radośnie, upiec, a potem świętować i ciasto z jajkami smakować.  Składniki: ciasto: 320 g mąki pszennej, 7 g drożdży suszonych instant, ok. 200 ml ciepłej wody, ½ łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka tartego chrzanu, 1 łyżeczka musztardy ognistej ostrej, pieprz czarny do smaku, ponadto: ok 7 ugotowanych, obranych jajek, 1 jajko

Moniki Smakołyki
Mazurek migdałowy 2 110

wcześniej też piekłam mazurek migdałowy ale pod inną postacią, lecz oba te mazurki są rewelacyjne. Jak na mazurek przystało jest słodki i pyszny a do tego mocno migdałowy. Składniki: ciasto (forma 28x24 cm): 300 g mąki krupczatki 70 g cukru pudru 170 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli masa migdałowa: 1 szklanka drobno zmielonych migdałów ⅓ szklanki cukru pudru(...)śmietany 30% do dekoracji: biała i ciemna czekolada migdały, suszona żurawina lub inne bakalie lukier np. zabarwiony barwnikami spożywczymi Wykonanie: Przygotować ciasto: do miski przesiać mąkę, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę. przygotować masę migdałową: migdały, cukier i śmietanę wymieszać ze sobą na gładką masę

Mama Gotuje
Ciasto czekoladowe z nutą pomarańczową 120

Jeżeli szukasz prostego przepisu na ciasto, innego niż te tradycyjne w okresie Świąt Wielkanocy, to mamy coś dla Ciebie. Ciasto czekoladowe to moje pierwsze ciasto w życiu :-) Sądząc po tym, jak inni w Ciasnej Kuchni się oblizywali, wnioskuję, że nie wyszło tak źle. Ciasto jest mocno czekoladowe – wszystko za sprawą gorzkiej czekolady 90%, której użyłem z prostego względu(...)chciałem ograniczyć ilość cukru. Ciasto czekoladowe dedykuję Pani Magdzie :) Ciasto czekoladowe Ta forma deseru uwielbiana jest przez niemal wszystkie dzieci i dorosłych. To nieprzemijający hit wśród wypieków domowych. Pozwala na wiele oryginalnych połączeń, dzięki wyrazistemu charakterowi kakao, które idealnie komponuje się z dodatkami słodkimi, jak i wytrawnymi. Głęboki, wyrazisty smak ciasta, w połączeniu z owocami, to doskonała propozycja na deser

Ciasna Kuchnia
Chlebek do żurku 227

się spodobało. Poszperałam w internecie i znalazłam fajny przepis na blogu  straga.pl . Trochę obawiałam się przepisu ponieważ jeszcze nigdy nie piekłam chleba bez foremki i bałam się, że ciasto nie zachowa kształtu. Jednak wszystko się udało. Chlebuś wyszedł super, ładnie się upiekł tylko troszkę uchwyty od pokryweczki mi się przypiekły ale myślę, że nastepnym razem wyjdzie mi już tylko(...)cukru oraz 2 białka 2 żółtka 1 łyżka mleka Do miski wsypać mąkę. Dodać cukier, sól i suche drożdże. Dokładnie wymieszać. Następnie wlać letnią wodę i olej. Wyrobić jednolite ciasto, wyrabiać tak długo aż ciasto będzie odchodzić od ścianek miski. Ja ciasto przygotowałam przy pomocy robota. Następnie gotowe ciasto nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość

Monia miesza i gotuje
Hot Cross Buns - Angielskie bułeczki wielkanocne 210

ognia, zostawić do przestygnięcia. Wyjąc goździki i laskę cynamonu. Jajko roztrzepać widelcem. Na środku mąki zrobić zagłębienie, wlać roztrzepane jajko i przestudzone ale nadal ciepłe mleko z masłem. Wyrabiać ciasto przez 10 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Najlepiej sprawdzić to naciskając delikatnie ciasto palcem - jeśli ciasto odbije do góry, jest już wystarczająco wyrobione, jeśli w cieście pozostanie wgłębienie, trzeba(...)jeszcze nad nim popracować. Wyrobione ciasto przełożyć do wysmarowanej lekko masłem miski, nakryć ściereczką lub folią spożywczą i pozostawić na około 2 godziny, ciasto powinno podwoić swoją objętość.  Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat lub stolnicę. Uderzyć ciasto pięścią by wypuścić z niego powietrze. Lekko zagnieść ciasto. Następnie podzielić je na 18 równych części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia

maniapieczenia
Ciasto krówka z orzechami 226

ciasto ma tą zaletę, że można a raczej trzeba je przygotować 1-2 dni wcześniej. Robiąc imprezę lub w okresach przedświątecznych w ostatnim dniu zawsze jest sporo pracy i nie wiadomo w co ręce włożyć. Dlatego też polecam szczególnie to ciasto z wcześniejszym wykonaniem.  Składniki: Ciasto miodowe: 2 jajka 125 g zimnego masła 2 szkl mąki pszennej 2 łyżki(...)budyniowy: 500 ml mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy b/c 250 g masła 1 łyżka cukru pudru 1 puszka masy orzechowej 400g (kajmak) orzechy włoskie ale-raj Przygotowanie: Ciasto miodowe:  Wszystkie składniki umieścić w misie z miksera dodać pokrojone w kostkę masło i zmiksować na wolnych obrotach na jednolitą masę. Ciasto podzielić na trzy równe części. Blachę

Ala piecze i gotuje
Babeczki cytrynowo-czekoladowe 264

kawałek wkładam do koszyczka ze święconką. W tym roku kupiłam sobie formę do malutkich babeczek z kominkiem. Wyszło mi 6 mini babeczek. Często korzystam z przepisu na to ciasto, ponieważ jest rewelacyjne. Babka wychodzi mięciutka i wilgotna. Za każdym razem modyfikuję przepis aby był inny smak. Składniki:    4 jajka    200g mąki    200g masła(...)łyżki mleka Przygotowanie:   Utrzeć masło z cukrem i dodawać po 1 jajku dalej miksując. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać za pomocą szpatułki lub miksera. Ciasto podzielić na dwie części z tym, że jedna część ma mieć 2/3 ciasta a druga 1/3 ciasta. Do 2/3 ciasta dodać mąkę i sok z cytryny i wymieszać. A do drugiej

Amatorka kuchenna
Bułeczki Króliczki – Idealne na Wielkanocne Śniadanie 145

wyrośnięcia. Po 15 minutach: Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki oprócz masła: mąkę, mleko, sól. Składniki mieszam w misce łyżką, gdy wstępnie się połączą dodaję masło i nadal mieszam ciasto łyżką w misce aż masło wchłonie się w ciasto. Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam około 4 minut aż stanie się gładkie, lśniące i nie będzie(...)kleiło się do dłoni – jeżeli ciasto jest zbyt luźne to możemy blat podsypać niewielką ilością mąki i nadal wyrabiać. Wyrobione ciasto wkładam do miski lekko oprószonej mąką, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Tarta z fasolką szparagową na boczku 195

kuchni. Przy jej przyrządzaniu, używam za każdym razem różnych dodatków, stąd zawsze wychodzi troszkę inna i nie sposób się nią znudzić.   Przygotowuję ją na domowym, własnoręcznie robionym, półkruchym cieście - moja wersja idealnego ciasta na tartę TU - co dodatkowo dodaje tu smaku. Ciasto takie zwykle mrożę w porcjach i mam potem na późniejsze wykorzystanie do szybkiego obiadu(...)Tarta z kurczakiem, pomidorem, papryką i groszkiem Zielona tarta na Irlandzki Dzień Św.Patryka   Tarta z cebulą, boczkiem, pieczarkami i ananasem Tarta ze szparagami, porem i pomidorami Idealne ciasto na tartę Składniki na formę do tarty o średnicy ok. 27cm (wymiar denka) : 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na idealne ciasto na tartę TU 250g boczku

Grunt to przepis!
Ciasto "Tajemniczy Ogród" 156

Kiedy zobaczyłam to ciasto na blogu „Tradycyjna kuchnia Kasi” od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. Zachwyciło mnie swoim wyglądem, ilością warstw i przede wszystkim kolorystyką :) Bardzo lubię ciasta przekładane, ponieważ są nie tylko smaczne, ale też zawsze pięknie prezentują się na stole. Nie da się ukryć, że „Tajemniczy Ogród” to ciasto dość praco- i czasochłonne, dlatego jego przygotowanie proponuję(...)rozłożyć na 2 dni: jednego upiec biszkopty, a drugiego przygotować masy i przełożyć nimi ciasto. Do przepisu wprowadziłam kilka swoich modyfikacji. Przede wszystkim poncz do nasączenia biszkoptów. W oryginalny przepisie go nie było, a uważam, że w tym rodzaju ciasta jest on wskazany. Obie masy (jabłkowa i serowa), do których zrobienia używane są galaretki nie nasączą odpowiednio biszkoptów, ponieważ

MyCookBook.pl
drożdżowa babka kakaowa z jabłkami 127

Powstały rozczyn odstawiamy do podrośnięcia. Masło roztapiamy. Pozostały cukier miksujemy z żółtkami. Pozostałą mąkę mieszamy z solą. Dodajemy zmiksowane z cukrem żółtka, wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe mleko i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione masło i ponownie wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i wtłaczamy je w ciasto. Oba ciasta

Domowy Smak Jedzenia
Szachownica sernikowa 276

Szachownica sernikowa różni się od zwykłego sernika z ciastem tym, że ma fajny wygląd szachownicy. Połączyłam murzynka z sernikiem cytrynowym. Końcowy efekt jak dla mnie jest na 5+, ponieważ moja szachownica jest lekko "pijana" tak moja przyjaciółka to określiła ;) ale smak według mnie rewelacja. Składniki:    ciasto (upiec rano lub dzień wcześniej) :      350g mąki(...)150g miękkiego masła     1 serek mascarpone  (250g)   polewa:     gorzka czekolada     1 łyżeczka masła     2 łyżki mleka Przygotowanie:    ciasto:    w jednej miseczce połączyć mokre składniki a w drugiej suche. Do suchych składników dodać mokre i wymieszać za pomocą łyżki. Ciasto wlać do blaszki (38/24) wyłożonej papierem. Piec

Amatorka kuchenna
Baklava 90

turecką czy grecką. Ja po raz pierwszy jadłam oryginalną, mega słodką i lepką baklavę turecką, posypana była pistacjami, wprost się w niej zakochałam. Przesiąknięte słodkim syropem orzechy i chrupkie ciasto- palce lizać. BAKLAVA Składniki: (forma25x30) 1,5 opakowania ciasta filo 3 szklanki posiekanych orzechów włoskich 150 g masła 1/4 łyżeczki cynamonu 3 łyżki cukru 1/2 posiekanych pistacji syrop: 3/4 szklanki(...)miodu 1 szklanka wody 1 szklanka cukru sok z 1/2 cytryny Przygotowanie: Orzechy miksujemy w blenderze,dodajemy cukier i  cynamon. Formę na ciasto smarujemy roztopionym masłem,następnie układamy płat ciasta,który także smarujemy masłem. Postępujemy tak z kolejnymi 5 płatami.  Na cieście układamy połowę masy z orzechów, którą przykrywamy kolejno 3 płatami posmarowanymi masłem. Układamy pozostałą masę orzechową

Bon appetit mon amie
Cebularz warszawski 118

Cebularz warszawski to wytrawne ciasto drożdżowe z cebulą, czosnkiem i tymiankiem, inspirowane słynnym cebularzem lubelskim. Proste i szybkie w przygotowaniu jednocześnie dość efektowne :). Można go podawać na na zimno lub podpiec tuż przed podaniem, u nas nieodłączny dodatek do hummusu , wszelkiego rodzaju sałatek i owoców morza.  Czas przygotowania: 80 minut Porcje: 5 (foremka 25x10 cm) Składniki: Chleb(...)łyżeczki soli Przygotowanie: Farsz Cebulę pokrój w pióra, zeszklij na oliwie, pod koniec smażenia dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę lub starty na tarce, tymianek, paprykę i sól, przestudź. Ciasto Drożdże wymieszaj z letnią wodą (nie gorącą!), cukrem, 2 łyżki mąki i solą, odstaw na 5 minut. Dodaj pozostałe składniki ciasta, wyrób. Blat podsyp mąką, ciasto rozwałkuj na prostokąt

SzczyptaSmaQ
Fale dunaju 721

dawna przymierzałam się do upieczenia ciasta fale dunaju. Uwielbiam ciasta gdzie są owoce a dodatkowym atutem jest delikatny krem budyniowy.  Składniki:   Ciasto:     3 jajka     szczypta soli     2/3 szklanki cukru     2 szklanki mąki     100g rozpuszczonego masła     2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Polewa:     3 łyżki gorącego mleka     3 łyżki cukru pudru     3łyżki kakao     100g masła Przygotowanie:    Ciasto:       Białka ubić ze szczyptą soli.  Pod koniec ubijania dodać cukier i nadal miksować. Gdy białka są sztywne i lśniące dodać żółtka i ubić przez chwile na wolnych

Amatorka kuchenna
Ciasto Snickers (oryginalna wersja) 606

Przepis na to pyszne ciasto znalazłam już dawno temu na jakimś blogu, wydrukowałam sobie z zamiarem wypróbowania, ale zawsze odkładałam na następny raz, ponieważ wymaga trochę pracy. Przyszedł jednak czas na upieczenie i jestem bardzo zadowolona, wymaga dużo pracy, ale jest bardzo dobre. Ciasto miodowe, duża ilość orzechów,  przełożone masą kajmakową i masa z piankami marshmallows(...)masłem orzechowym. Ciasto jest bardzo syte, i bardzo przypomina w smaku batonik Snickers. W oryginalnym przepisie były orzeszki solone, ale ja nie miałam, więc użyłam niesolonych. Gratulacje dla właścicielki pomysłu na to ciasto, brawo. Składniki: (blacha 25x35) Na cisto: 700 g mąki 130 g masła lub dobrej margaryny 250 g cukru 4 łyżki mleka 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka

talerz przyjemności
Kruche ciasteczka ślimaczki 662

Kruche i proste ciasteczka ślimaczki z jasnego i ciemnego ciasta. Idealne na podwieczorek do herbatki. Szybko się je robi i szybko znikają. składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki 0,5 szklanki cukru pudru 120 g zimnego masła 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na stolnicy wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem(...)Dodać masło, posiekać nożem. Następnie dodać jajka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać 2 łyżki kakao a do drugiej 2 łyżki mąki pszennej. Obie części ciasta ponownie zagnieść aby się połączyły z dodanymi składnikami. Każdą część ciasta rozwałkować mniej więcej na wielkość kartki bloku A4. Na rozwałkowane jasne ciasto położyć rozwałkowane ciemne ciasto

Monia miesza i gotuje
Makowiec z kajmakiem i skórką pomarańczową 139

850g) garść suszonej żurawiny skórka z jednego pomarańczy sok z połówki pomarańczy cukier puder Masło, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, trzy żółtka i jedno białko zagniatamy na kruche ciasto. Ćwiartkę ciasta rozwałkowujemy, wycinamy gwiazdki i układamy je na talerzu – odkładamy do lodówki. Resztkę ciasta zagniatamy z pozostałym ciastem, wykładamy nim tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i odkładamy do lodówki(...)minut. Piekarnik nagrzewamy do 180*C i pieczemy przez 20 minut schłodzony spód ciasta. Po podpieczeniu studzimy. Letnie ciasto smarujemy kajmakiem. Dwa pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę, mieszamy je delikatnie z masą makową. Przygotowaną masę makową wlewamy na kajmak, równamy wierzch i układamy schłodzone kruche gwiazdki. Ciasto pieczemy przez 45 minut w temperaturze 160*C. Sok z pomarańczy mieszamy

Gotowanie i blogowanie
Moje czekoladowe wspomnienie 142

brałam do szkoły. 1994 rok, śniegu do kolan, w szkole szykuję się zabawa dla dzieci. Nie pamiętam z jakiej okazji, możliwe, że był to karnawał. Moja Mama uszykowała pyszne ciasto pocięte na kostki, ubrała mnie w śliczną sukienkę, wsiadłyśmy do samochodu i pojechałyśmy do szkoły. Prawie pojechałyśmy. Siedziałam na tylnym siedzeniu, przejęta trzymałam wielką blachę ciasta – najpyszniejszego na świecie, pierwszy(...)takie widziałam. W domu Mama ukradkiem przygotowała ciasto, pierwszy raz zobaczyłam je dopiero w samochodzie. Wtedy te dwa kilometry to była wieczność, tym bardziej, że było tyle śniegu. Naszym Wartburgiem przejechałyśmy jeden kilometr… i samochód się zatrzymał. I nic. Mama odpalała, walczyła, ale nic. Stał na środku drogi, wszędzie biało i nikogo oprócz nas. Siedziałam z tyłu, pilnowałam swojego ciasta

Gotowanie i blogowanie
Szarlotka z dżemem brzoskwiniowym i pianką 135

Najlepsza szarlotka jaką jadłam do tej pory. Na kruchym cieście, z dużą ilością musu i delikatną pianką. Rozpływa się w ustach... nie potrzebuje żadnych dodatków czy lodów, jest pyszna.   Składniki: kruche ciasto (link do przepisu) (3 żółtka, 100g masła, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 250g mąki pszennej ) 1kg jabłek 1 laska cynamonu 6 łyżek cukru 100ml(...)wody 250-280g dżemu brzoskwiniowego (mały słoik) 3 białka (zostaną z kruchego ciasta) 3 łyżki cukru   Przygotowujemy kruche ciasto zgodnie z przepisem podanym w linku. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażarki, resztę do lodówki na 30 minut. Z przygotowań ciasta zostaną nam 3 białka, które wykorzystamy jako piankę.  Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, wykładamy nim formę i podpiekamy przez

Gotowanie i blogowanie
Odrywana drożdżówka z sosem budyniowym 181

mnie nie ma nic lepszego od świeżego domowego ciasta drożdżowego. Mogą to być bułki, drożdżówki lub chleby. Uwielbiam je z dodatkiem mleka lub gorącego kakao. Ale tym razem zrobiłam odrywaną drożdżówkę i podałam z sosem budyniowym. Mówię wam, coś pysznego.   Składniki: Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej T500  250 ml mleka 100 ml oleju rzepakowego 1 łyżka cukru(...)jajka 50 g drożdży świeżych sól morska szczypta Sos budyniowy 750 ml mleka 1 budyń waniliowy na 0,5l b/c 2 łyżki cukru waniliowego z wanilią cukier puder Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzać w kruszyć drożdże dodać łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Dobrze wymieszać i odłożyć by drożdże ruszyły i zrobił się zaczyn. Mąkę przesiać do misy miksera dodać sól

Ala piecze i gotuje
Szarlotka z połówkami jabłek 679

nadzieję, że ta szarlotka zasmakuje Wam tak samo, jak mojej rodzince :) Nie jest to typowa szarlotka na kruchym cieście... ma w sobie coś powiedziałabym "nowoczesnego"- połówki jabłek. Tak dokładnie! Nie kawałki, ćwiartki czy starte jabłka, a połówki. Dzięki nim to ciasto jest wyjątkowe. Szarlotkę robiłam po raz pierwszy i na pewno będę wracać do tego przepisu. Szczerze polecam(...)Składniki: (na blaszkę o wymiarach 40x25cm) Ciasto: 480 g mąki pszennej (3 szkl) 250 g zimnego masła 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 150 g serka homogenizowanego (zastąpiłam jogurtem naturalnym) Lukier: 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 szkl cukru pudru Dodatkowo: 6-8 jabłek średniej wielkości cynamon do oprószenia 2 łyżki cukru waniliowego Przygotowanie: Ciasto

Nastoletnie Wypiekanie
Sambusak z serami, pierożki 126

Jest to moja propozycja na Walentynkową kolację. Zapach w domu cudny, smak super. Można je zrobić tylko z serami, jak ktoś woli Zaczynamy od ciasta – na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołek. Do dołka wlać ciepłą wodę, oliwę,płynny miód, sól. Wyrobić ciasto rękoma na gładką i sprężystą masę. Włożyć do miseczki i przykryć folią spożywczą. Odstawić na 10 minut(...)ciasto musi odpocząć. Znowu wyjąć ciasto na stolnicę i zagniatać 5 minut. Włożyć ciasto do miseczki, przykryć i odstawić na godzinę. Thermomix – do naczynia miksującego wsypać mąkę, wlać ciepłą wodę,oliwę, płynny miód, sól, czas 3 minuty, naczynie zamknięte, interwał – zostawić ciasto na 10 minut – wyrabiać ciasto, naczynie zamknięte, czas 1,5 minuty, interwał – zostawić

Kuchnia Pokoleń
PYSZNE, SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI, Z DODATKIEM PEŁNOZIARNISTEJ MĄKI 201

Szybkie ciasto orkiszowe z owocami, z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, oleju i jogurtu (bez dodatku cukru), zauroczy Was swym smakiem. Ciasto jest bardzo wilgotne, lekko kokosowe i wręcz rozpływa się w ustach. Gdy macie ochotę na coś słodkiego lub gdy czeka Was wizyta gości, to ciasto sprawdzi się idealnie. Pyszne zarówno jeszcze na ciepło jak i każdego następnego dnia, kiedy(...)nabiera jeszcze smaku i wilgoci. Można je przygotować z każdymi sezonowymi owocami, a także z konfiturą, u mnie z kawałkami jabłek i domową konfiturą morelowo-malinową . Dodatkowym plusem tego ciasta jest łatwość przygotowania, wystarczą dwie miski - w jednej składniki suche, w drugiej mokre, następnie jak przy muffinkach składniki mokre do suchych, mieszamy i na blaszkę. Chwila moment i ciasto już

Smaczne Zdrowe
Ciasto fasolowe z czekoladą i gruszkami 605

przygotowaniu domowego mleko kokosowe zostaje nam zmielona i odtłuszczona miazga, którą po wysuszeniu i zmiksowania możemy dodawać do innych dań. Taka bezglutenowa mąka kokosowa to znakomity dodatek do ciast np. czekoladowego. Nośnikiem aromatów jest tłuszcz, odtłuszczona mąka jest bardziej delikatna i mniej aromatyczna od wiórków kokosowych. Rozluźni ciasto z czerwonej fasoli i otuli aromatyczne gruszki obgotowane w przyprawach korzennych - znakomity(...)zestaw na walentynki :) Przygotowanie ciasta - także wersja na thermomix. Jak zrobić mleko kokosowe, a przy okazji olej kokosowy i mąkę kokosową - tu... Jak kupić i zjeść kokos - tu... Czas przygotowania: Porcje: forma 21 cm     Składniki: 200 g czerwonej fasoli  odsączanej i przepłukanej   3 jajka   80 g ksylitolu ( lub cukru)    80 g oleju

SzczyptaSmaQ
MAD MOXXI’S PIZZA – BORDERLANDS 2 – pizza z pepperoni 157

danie z Claptrapowego wysypiska? Caaaaaaaaatch a pizza, Minion! Zobacz, jak pizza wygląda w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. ZACZYN NA CIASTO (3 min): Drożdże wrzucamy do miski, dodajemy cukier, letnie mleko (ok. 35 stopni, jeśli będzie zbyt gorące, to zabije drożdże) i 3 łyżki mąki. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy(...)zredukowania ok. 15 min, często mieszając. Pod koniec dodajmy bazylię (i ewentualnie inne ulubione zioła oprócz oregano), sól oraz pieprz. Powstały sos musi być gęsty, aby z ciasta nie zrobił się zakalec! 3. CIASTO (15 min + 1h): Do dużej miski dodajemy mąkę, sól i olej, wlewamy wyrośnięty zaczyn i na końcu letnią wodą (tak jak w przypadku mleka, zbyt ciepła

Nerds Kitchen
Babka z sercem w środku 135

niespodzianką w postaci serduszka w środku. Moje serducho nie było tradycyjne czerwone, a niebiesko-zielone. Babkę robi się prosto i bezproblemowo, choć wymaga troszkę cierpliwości, w szczególności przygotowanie ciasta na serce. Może zainspiruję Was do zrobienia takiej babki na zbliżające się Walentynki?! Polecam ;)     Składniki: (na formę keksówkę o wymiarach 20x10 cm)   Ciasto na serce: 125 g miękkiego(...)masła 1/2 szkl cukru 2 jajka 1 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina barwnika spożywczego, np. niebieskiego, czerwonego   Ciasto jasne: 250 g miękkiego masła 1 szkl cukru 4 jajka 1 3/4 szkl mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Dodatkowo: cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto na serce: Wszystkie składniki powinny

Nastoletnie Wypiekanie
Faworki – chrusty przepis II 176

idzie, kolorem. Pamiętajmy, że warto po wyjęciu z tłuszczu przełożyć chrust na papierowy ręczniczek, dzięki czemu odsączymy nadmiar tłuszczu i samo danie będzie lżejsze. To również jedno z nielicznych ciast, które traktujemy wałkiem. I to nie chodzi o etap rozwałkowania, ale o uderzanie ciasta, które ma za zadanie wtłoczyć do środka powietrze, które utworzy nam w ciastkach bąbelki. Drukuj Faworki(...)szklanki gęstej kwaśnej śmietany tłuszcz do głębokiego smażenia (smalec, olej rzepakowy) cukier puder do oprószenia Wykonanie Mąkę przesiewamy. Do mąki dodajemy żółtka, śmietanę, sól i spirytus i wyrabiamy elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy w temperaturze pokojowej na ok 30 min przykryte folią. Ciasto uderzamy wałkiem przez ok. 5 min (Dorota robi to rozwałkowując ciasto, składając i potem uderzając wałkiem, ja uderzam

Mieszam w Garnku
Makowczyki - mini strucle z makiem 176

Makowczyki - maleńkie strucle z makiem sprawdzą się doskonale jako dodatek do kawy lub herbaty. Przygotowujemy je dość często zamiast makowca i stały się już poniekąd naszym popisowym ciastem. A ponieważ nadal jest na etapie testowania nowego sprzętu czyli robota kuchennego MRK-05 , więc moja aktywność w kuchni drastycznie wzrosła :) Wzrasta też coraz bardziej moje zadowolenie z tegoż urządzenia(...)rumu (lub amaretto) oraz piana z 3 białek Do posmarowania i ozdobienia 1 żółtko rozmącone z 1 łyżką mleka 1 białko 3-4 łyżki grubego cukru do wypieków Przygotowanie ciasta Jeśli korzystamy ze świeżych drożdży to najpierw musimy przygotować rozczyn - tutaj znajdziecie przepis. Jeżeli używamy suchych drożdży, a ciasto będziemy wyrabiać mikserem, to należy wymieszać je z mąką., Ja wyrabiałam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kokosowe pączki z budyniem 215

przygotowania tych pączków polecam użyć mleka kokosowego domowej roboty - zaoszczędzimy spoooro pieniędzy. Jak to mama powiedziała moja mama: "przepyszne!" Zatem polecam!     Składniki: (na ok. 35 sztuk)   Ciasto: 50 g drożdży świeżych 1 kg mąki pszennej 1/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 4 jajka szczypta soli 1 łyżka spirytusu 2 łyżki likieru kokosowego 2 szkl mleka kokosowego(...)żółtek 4 łyżki wiórek kokosowych   Lukier: 2 szkl cukru pudru kilka łyżek wody lub soku z cytryny   Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania     Przygotowanie:   Ciasto:  Drożdże rozpuścić w 1/4 ilości mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki pszennej. Odstawić na  20 minut w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną pracować

Nastoletnie Wypiekanie
Pizza z ciecierzycą, szpinakiem i czerwoną cebulą 149

Cześć ! Dawno nie robiłam pizzy. Musiałam dziś ulec pokusie i przygotowałam pyszną pizzę z ciecierzycą, szpinakiem i czerwoną cebulą. Co powiecie na takie połączenie smaków : ) ?? Skorzystałam z przepisu na ciasto do pizzy Jima Laheya. Jeśli jesteście fanami cienkiego, chrupkiego ciasta, koniecznie wypróbujcie ten przepis ! Uwaga ! Ciasto do pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Z podanego przepisu otrzymacie(...)pizze (2 porcje). Pamiętajcie, że ciecierzycę też warto namoczyć około 12 godzin wcześniej ! Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 175 g wody 1/8 łyżeczki drożdży suszonych łyżeczka soli Składniki na sos: 1 czerwona cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, przyprawa

Moja pasja smaku
Ciasto "Gruszki z miodem" 120

Przepis znalazłam na stronie prześlij przepis i postanowiłam wypróbować. Jestem zadowolona, ciasto miodowe przełożone delikatną masą gruszkową i śmietanową. Słodkość dla mnie odpowiednia, ładnie się kroi i również ładnie wygląda. Składniki: (blacha 25x35) Ciasto miodowe: 350 g mąki  3 łyżki miodu około 1/2 szklanki 100 g margaryny 2 łyżki śmietany 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody(...)jajko Ciasto ciemne: 200 g kefiru (ja dałam 150 g) 130 g mąki 70 g cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Masa gruszkowa: 1 kg gruszek (waga po obraniu) 5 łyżeczek żelatyny cukier do smaku - według uznania Masa śmietanowa: 330 g śmietany 30% 1 łyżka cukru (ja dałam

talerz przyjemności
Ciasto słonecznikowe 211

Lekkie, puszyste i smaczne ciasto biszkoptowe przełożone domowym budyniem, polane masą kajmakową oraz ozdobione podprażonym słonecznikiem. Ciasto słonecznikowe jest łatwe do przygotowania. Pamiętajcie o tym, że słonecznik musi być podprażony, bo dzięki temu nabierze mocniejszego smaku.  Składniki na formę 20 x 30/40 cm: biszkopt 6 dużych jaj 220 g mąki pszennej tortowej 100 g mąki ziemniaczanej 1 szklanka zwykłego(...)dodawać (powoli!) po jednym żółtku. Na sam koniec wlać olej i wsypać cukier wanilinowy, przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia (stopniowo!). Należy robić to powoli, aby ciasto na biszkopt nie opadło. Całość delikatnie wymieszać. Przygotowane ciasto wylać na formę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Biszkopt piec około 40 minut w 170ºC (najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest dobrze

Ugotować
Domowa włoska pizza z pieca na cienkim cieście 112

Najlepsza włoska pizza na cienkim cieście CIASTO NA PIZZĘ: (porcja na 8 pizz o średnicy około 25 cm) Składniki: 1 kg mąki pszennej „500”, 1,5 łyżki stołowej cukru, 1,5 łyżeczki soli, 50 ml oleju, 0,5 l. letniej wody, 20 g drożdży. Przygotowanie: Rozdrobnić drożdże z cukrem i zalać wodą. Dodać sól i dobrze wymieszać. Do rozczynu wsypać(...)mąkę i wyrabiać ręcznie przez około 5 minut. Do wyrobionego ciasta dolać olej ciągle mieszając aż będzie „odchodziło” od ręki. Przygotowane ciasto spryskać wodą, przykryć ściereczką lub folią i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 równych porcji formując w kulki. Oczywiście jeśli wolisz mniejszą ilość pizz, to zmniejsz proporcje. Całość zsuń

Calzonella.com
Karnawałowe róże 296

różyczki zrobiłam z takiego samego ciasta jak faworki . Zachwycają swoim wyglądem i mimo pozorów, nie są trudne w przygotowaniu. Po usmażeniu dekorujemy je wiśniami lub odrobiną dżemu/ marmolady posypując cukrem pudrem. Szczerze polecam, szczególnie w czasie karnawału.     Składniki: (na ok. 40 sztuk)   Ciasto: 400 g mąki pszennej 5 żółtek 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu(...)łyżek kwaśnej śmietany 18% 1/2 łyżki cukru 30 g masła   Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia  marmolada lub wiśnie cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto: Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki i dobrze zagnieść rękami do uzyskania gładkiego ciasta. W razie potrzeby dodać jeszcze kilka łyżek śmietany. Owinąć ciasto w folię spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej

Nastoletnie Wypiekanie
Klasyczne pączki z różą 215

takich właśnie pączków! Pączki rodem z najlepszej cukierni od dziś mogą zagościć w Waszym domu. Są smaczne nawet następnego dnia. Skusicie się? Bardzo polecam! Składniki: Na około 20 szt. Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 100 g masła 90 g cukru 7 dużych żółtek (L) 20 ml wódki lub rumu 50 g świeżych drożdży skórka otarta(...)wsypać mąkę. Na środku zrobić zagłębienie i wlać w nie wyrośnięty drożdżowy zaczyn. Wymieszać łyżką. Dodać utarte z cukrem żółtka, alkohol, skórkę z cytryny i ciepłe mleko. Zagnieść jednolite ciasto. Ciasto będzie się mocno kleić. To normalne, nie należy dosypywać mąki. Wlewać stopniowo ciepłe stopione masło i dobrze wyrobić ciasto, aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Przykryć miskę ściereczką i odstawić

maniapieczenia
Rozetki, czyli smażone ciasteczka skandynawskie 130

sklepach znajdziecie kilka podstawowych kształtów: gwiazdkę, śnieżynkę, motylka lub serce. Rozetki są bardzo delikatne i kruche, podobne w smaku do faworków, jednak powstają one z zupełnie innego rodzaju ciasta. To na rozetki jest płynne, prawie takie jak na naleśniki. Ogólnie muszę stwierdzić, że skandynawskie rozetki to całkiem fajna odmiana od naszych chruścików. Warto spróbować. Podobno w Skandynawii najpopularniejsze(...)przesianej) 2 duże jajka 250 ml mleka 1,5 łyżeczki cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej smalec lub olej (do smażenia) cukier puder (do oprószenia) Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto miksujemy na gładką, płynną masę o konsystencji odrobinkę gęściejszej niż ciasto naleśnikowe. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy 1-2 łyżki mąki, jeśli za gęste – dolewamy troszkę mleka. Gdy składniki

MyCookBook.pl
Galette z jabłkami 204

font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Galette z jabłkami czyli rustykalna tarta z jabłkami , od dzisiaj będzie u mnie na pierwszym miejscu.  Najlepsze połączenie jabłek i ciasta kruchego. Jest tak pyszna, że nie można się od niej oderwać.  W poszukiwaniu szybkich i łatwych przepisów na jakieś dobre ciasto z jabłkami, natrafiłam przypadkiem na ten  przepis(...)Zaintrygowało mnie wykonanie tego ciasta. Jeszcze takiego nie piekłam, więc postanowiłam zrobić takie samo.   Mąkę razową zastąpiłam zwykłą pszenną. Ciasto charakteryzuje się tym, że rozwałkowuje się je na duży placek, na środek kładzie owoce i brzegi zawija. Polecam, tarta jest naprawdę wspaniała. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 4 łyżki cukru trzcinowego Szczypta soli 100 g zimnego masła

Na słodko lub wytrawnie
Domowe Faworki , Chrust – z ciasta zbijanego 229

Witam serdecznie Zrobiłam faworki (chrust) z ciasta zbijanego jeżeli ktoś jeszcze nie robił faworków to jest to najlepszy moment aby spróbować zrobić je samej/samemu w domu, zamiast kupować w sklepie. Na filmiku jak i w opisie na blogu starałam się jak najdokładniej przedstawić proces przygotowania faworków, który nie jest wcale taki trudny. Faworki według tego przepisu są bardzo smaczne(...)użyłam smalcu i oleju w proporcjach 1:1 w sumie około 1L tłuszczu Link do filmu z przygotowania: Faworki https://www.youtube.com/watch?v=x9yPnSBzibM Przygotowanie: Do miski daję wszystkie składniki na ciasto: mąkę, żółtka, sól, spirytus, śmietanę i całość dokładnie mieszam łyżką. Gdy składniki się połączą ciasto wykładam na blat i zagniatam przez chwilę dłonią – gdyby zdarzyło się że ciasto jest zbyt

Uwaga Babcia Gotuje
Tradycyjne pączki z marmoladą 526

jeszcze ciepłe, chociaż na drugi dzień są równie smaczne. Nadziać można je przed smażeniem lub po. Osobiście polecam tą drugą wersję. Smacznego!     Składniki: (na ok.20 sztuk)   Ciasto: 520 g mąki pszennej+ 1 łyżka 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko 3 żółtka szczypta soli 80 g roztopionego(...)przestudzonego masła 2 łyżki spirytusu   Lukier: 1 szkl cukru pudru kilka łyżek soku z cytryny   Dodatkowo: marmolada różana     Przygotowanie:   Ciasto:  Drożdże rozpuścić w 1/4 ilości mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki pszennej. Odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną pracować.    Po tym czasie

Nastoletnie Wypiekanie
SERNIK KRAKOWSKI 167

Tradycyjny sernik na kruchym spodzie, ozdobiony kratką i polany lukrem. SKŁADNIKI Ciasto: (forma 24 x 24 cm) 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Sernik: 1kg białego sera (najlepiej  trzykrotnie zmielonego) 1szklanki cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka(...)Lukier 7 łyżek cukru pudru sok z połowy cytryny PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól i masło. Posiekać aż masło będzie w drobnych kawałkach. Dodać żółtka, oraz śmietanę zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Odciąć ok 15 dag ciasta rozwałkować na cienki placek i wyciąć wąski paski, którymi udekorujemy wierzch sernika. Pozostałym ciastem wyłożyć spód blachy

RAROSSA
Szarlotka z ksylitolem 502

Jestem wielką fanka ciast z jabłkami i dlatego tym razem będzie ....szarlotka :) zamiast cukru użyłam ksylitolu ( cukier brzozowy,nie podnosi on poziomu glukozy we krwi ), niestety jest dość drogi,ale gdy ma się wielką ochotę na coś słodkiego,warto wydać więcej ;)Byłam ciekawa efektu i muszę Wam powiedzieć że użycie ksylitolu nie odbiera smaku. Szarlotka smakowała zupełnie tak samo jakbym(...)użyła zwykłego cukru,ale świadomość tego że jem ciasto z małą zawartością cukru w cukrze, niezłomna :) Wymiary blaszki : 24x29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 10 min + 50 minut Składniki : Ciasto : 2 szklanki maki pszennej 2 szklanki maki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu ( można użyć zwykłego cukru pudru) 1,5 kostki masła 6 żółtek

Słodkości i nie tylko
Jabłecznik stracciatella 286

wiem jak Wy, ale my bardzo lubimy ciasta z jabłkami. Zdecydowanym numerem 1 jest szarlotka z bezą . Tym razem upiekłam jabłecznik na ucieranym cieście z dodatkiem masy śmietanowej ze startą czekolada, a'la stracciatella. Ciasto wyszło naprawdę baaaardzo smaczne, nie za słodkie, jak dla mnie idealne :) foremka 23x33 cm   Ciasto:   130g mąki pszennej,  70g mąki ziemniaczanej, jajko(...)cukru.  Miękkie masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stale ucierając, dodawać kolejno żółtka i jajko, po każdym dokładnie miksując. Dodać przesiane, wymieszane mąki, krótko zmiksować. Ciasto jest dość gęste, ale właśnie takie ma być. Ciasto przełożyć do formy o wym. 23x33cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w temp. 180st. Ostudzić. Masa jabłkowa

Z miłości do słodkości
,,Tarta z ciasta fillo ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami’’ 118

Szybka nieskomplikowana, a w dodatku pyszna tarta z ciasta fillo. Kolejny pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad. Szpinak i feta – połączenie częste, jednak wzbogacone ciekawym smakiem suszonych pomidorów zyskuje nowego charakteru, który z delikatnymi czarnymi oliwkami nadaje tarcie niepowtarzalnego smaku. Inspiracją do powstania tarty była życzliwość marki Garneczki.pl Składniki: 200 g liści świeżego szpinaku 175 g suszonych pomidorów(...)oleju 270 g pokruszonego sera feta 10 czarnych oliwek, 5 łyżek słonecznika 2 jajka 150 g ciasta fillo Sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie Przygotowanie: Szpinak smażymy na patelni a następnie odsączamy i drobno kroimy. Mieszamy z pokrojonymi na mniejsze kawałki pomidorami suszonymi. Dodajemy ser feta, oliwki, słonecznik i jajka, dokładnie mieszamy. Przygotowujemy podłużną formę na ciasto z wyjmowanym dnem

Podróż w kulinaria
Pszenny chleb codzienny na drożdżach 194

ciepłej wody, wymieszać, odstawić na 30-60 min. Po tym czasie wlać resztę wody, sól. Wyrabiając, najlepiej w robocie z hakiem do drożdżowego, stopniowo dodawać mąkę. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (ręcznie około 7 min, w robocie około 20 min na niskich obrotach). Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą, odstawić do podwojenia lub potrojenia objętości(...)godzin. Po tym czasie ciasto mocno uderzyć o blat, jeszcze raz wyrobić, mocno posypując ręce mąką uformować bochenek. Jeżeli ręce się kleją, należy mocno obsypać je mąką, ręce potrzeć, tak jak przy myciu, pozbyć się ciasta z palców, ręce umyć dokładnie, osuszyć, oprószyć mąką i znów spróbować uformować bochenek. Bochenek położyć na blaszce od piekarnika, przykryć ściereczką, odstawić do drugiego

moj przepis na
Szarlotka z budyniem toffi 168

Kruche ciasto, kosteczki jabłka zatopione w słodkim budyniu, chrupiący wierzch - ale... to już było... Owszem, Szarlotka z budyniem pojawiła się już na blogu ale ta jest inna - zrobiłam inne ciasto kruche, wypróbowane już z powodzeniem przy Kruchym cieście z malinami i budyniową pianką , a do tego zamiast klasycznego budyniu waniliowego czy śmietankowego użyłam budyniu toffi - różnica w smaku jest(...)znaczna :) SKŁADNIKI: (na dużą blachę ok 23x33cm) Ciasto:   250 g masła/margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Budyń: 2 budynie toffi 3 szkl mleka 4 łyżki cukru Ponadto: 4-5 dużych słodkich jabłek cukier puder do posypania 1. Składniki ciasta  a) zagnieść tradycyjnym sposobem

Kto ugości moich gości?
Corn dogi i wiele innych pyszności w smażonych w cieście 158

Czyli parówki w cieście smażone w głębokim oleju lub frytkownicy. Wszystko by było fajnie gdyby nie to że dla mojego męża 200 ml mąki to to samo co 200 g więc musiałam mu udowodnić że tak nie jest. Za sprawą jego błędu musiałam podwoić pozostałe składniki i wyszła nam nieziemska ilość ciasta więc w ruch już poszły dodatkowo pieczarki, krążki(...)cebulowe, brokuł który został z obiadu a i tak nie wyrobiliśmy całego ciasta więc jednak proponuje się trzymać proporcji z   tego przepisu   i jak ml to ml :) Składniki podaje dla naszej wielkiej michy ciasta. Składniki  (ciasta z tych składników i tak zostanie więc spokojnie można w ramach upodobań zwiększyć liczbę parówek, pieczarek lub cebuli) patyczki do szaszłyków

Piekielna Kuchnia Pati
PYSZNE, SZYBKIE CIASTO DROŻDŻOWE, BEZ WYRASTANIA, NA KRUPCZATCE 604

Pyszne, błyskawiczne, nie wymagające wyrastania (rośnie od razu) i zawsze wychodzące ciasto. Przepis, który mam w swoich zasobach już od dawna, jednak nigdy nie przygotowywałam tego ciacha na krupczatce (choć taki przepis właśnie dostałam). Kiedyś z braku krupczatki piekłam je na mące tortowej, później zamieniłam tortową na orkiszową i tak już zostało. Ostatnio miałam okazję skosztować to ciacho w wersji(...)oryginalnej, z cudownie chrupiącą, maślaną kruszonką. Krupczatka zachowuje się zupełnie inaczej niż mąka tortowa, a już tym bardziej orkiszowa. Ciasto jest bardzo delikatne, masa dużo rzadsza niż na innych mąkach, a kruszonka...mmm... cudownie chrupiąca. Choćby i dla smaku tej cudnie chrupiącej, maślanej kruszonki warto sięgnąć po ten przepis w wersji na krupczatce. Samo ciasto wręcz rozpływa się w ustach

Smaczne Zdrowe
Sernik piernikowy 198

bloga kulinarnego specjalnie dla mnie uzbierała punkty i zrobiła mi wspaniały prezent. Dziękuję Sylwio :-) A wracając do wypieku, sernik jest tak wspaniały, że rozpływa się w ustach. Delikatne puszyste ciasto na spodzie a na wierzchu starte kruche kakaowe ciasto tworzą wspaniałe trio w jak najbardziej świątecznym wydaniu. Przepis na dużą blachę ciasta. Składniki na kruche ciasto czekoladowe: 200 g mąki(...)cukru 5 g przyprawy do piernika 1 opakowanie ( 16 g ) cukru waniliowego 150 g margaryny 1 żółtko Sposób wykonania: Mąkę i kakao przesiać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na 45 – 50 minut. Składniki na spód piernikowy: 125 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki ziemniaczanej 10 g proszku do pieczenia

Na słodko lub wytrawnie
ciasto delicja 429

składniki na ciasto biszkoptowe: 110 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 155 g cukru 5 jajek wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka, miksujemy. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i przesiewamy do masy jajecznej, mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do blaszki (21cm(...)wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia a następnie przekrawamy na dwa blaty. składniki na warstwę galaretkową: 2 galaretki o smaku pomarańczowym 2 duże pomarańcza 700 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Pomarańcze obieramy z błonek, kroimy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto „Wszystkiego Najlepszego” z wiśniami i czekoladą 756

Dzisiaj ostatni przepis w tym roku na ciasto „Wszystkiego Najlepszego” z wiśniami i czekoladą. Przygotowane jest z dwóch biszkoptów kakaowego i kokosowego. Krem jest kawowy z orzechami, z dodatkiem spirytusu. Jeśli nie przepadamy za wiśniami, możemy użyć moreli z puszki. Wtedy nie musimy ich gotować, od razu połówki układamy na cieście. Ciasto jest bardzo smaczne i łączy w sobie wiele(...)dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 5. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać aromat i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. 6. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Biszkopt kokosowy

Mała Cukierenka
Szarlotka pod chmurką z różową rosą 110

Jedną wersję tego ciasta (podobną), mam już za sobą. Piankowa Szarlotka  . Teraz czas na nową, nieco odnowioną i myślę ,że równie smakowitą :) Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 100 g masła/dobrej margaryny 1 jajko 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany Masa Jabłkowa 1,5 kg jabłek 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki(...)cytryny cukier waniliowy cynamon wedle uznania  Pianka 1 kisiel wiśniowy 3-4 białka 3/4 szklanki cukru Wykonanie : Składniki na ciasto należy połączyć razem i wyrobić ciasto, które wykładamy na kwadratową blaszkę - ciasto będzie wyższe. Można też ciasto wyłożyć na podlużną blachę, co spowoduje mały spadek wysokości ;) Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Kropimy cytryną i dodajemy do nich wymione

W Moim Magicznym Domu
Piernik staropolski z marmoladą z owoców leśnych 129

Czas na ciąg dalszy naszej przygody z piernikiem długodojrzewającym! Święta coraz bliżej, więc najwyższa pora rozpocząć przygotowania :) Jak zrobić piernikowe ciasto możecie znaleźć tutaj - jest to ciasto, które im dłużej odpoczywa w lodówce, tym jest bardziej aromatyczne i intensywniej przenika korzennymi przyprawami. Pachnie niesamowicie - aż czuć magię Świąt :) Piernik staropolski z marmoladą z owoców leśnych  Składniki: Ciasto piernikowe - tutaj(...)marmolady z owoców leśnych Kiedy ciasto piernikowe jest już gotowe i odpoczęło w naszej lodówce dłuuuuuugi czas - pora przygotować z niego coś pysznego i prawdziwie Świątecznego! Uwaga! - nie przestraszcie się, ale po wyjęciu ciasta z lodówki będzie ono twarde jak głaz - ale spokojnie - wystarczy wyciągnąć ciasto odpowiednio wcześniej, aby zdążyło dojść do temperatury pokojowej i zyskać na plastyczności :) Postanowiłam

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Sernik piernikowy według przepisu Pawła Małeckiego 390

twarogu sernikowego 200g śmietanki kremówki 150g cukru 50g margaryny (w temperaturze pokojowej) 40g budyniu waniliowego (1 opakowanie) 30g cukru wanilinowego (lub 20g domowego cukru waniliowego) 4 jajka Na kruche ciasto: 200g mąki pszennej 150g margaryny 75g cukru 15g kakao 15g cukru wanilinowego (lub 10g domowego cukru waniliowego) 5g przyprawy do piernika 1 żółtko jajka Cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie(...)kruchego ciasta: Mąkę i kakao przesiewamy do sporej miski. Dodajemy przyprawę do piernika, cukier, cukier waniliowy oraz margarynę. Wyrabiamy ciasto w trakcie dodając żółto. Kiedy ciasto będzie gotowe formujemy je w wałek, owijamy folią spożywczą i umieszczamy w zamrażalniku na około 1h. Przygotowanie spodu: Na małym ogniu w garnuszku rozpuszczamy margarynę, czekoladę oraz miód. Dodajemy przyprawę do piernika, całość mieszamy

Kolizje Smaków
miodownik świąteczny vel ciasto czeskie 670

składniki na ciasto: 560 g mąki 250 g cukru 150 g masła 2 jaja 2 łyżki miodu 2 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki sody wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, przyprawę do piernika, kakao, cynamon oraz sodę, mieszamy razem wszystkie składniki, dodajemy masło i siekamy nożem. Następnie(...)dodajemy miód, jajka oraz śmietanę, zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na trzy równe części, rozwałkowujemy, wykładamy na blaszki (20cmx35cm) wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor. składniki na masę: 750 ml mleka 200 g cukru 8 łyżek kaszy manny 200 g masła 2 kieliszki pomarańczówki wykonanie: 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem, do pozostałego mleka wsypujemy kaszę mannę

Domowy Smak Jedzenia
Piernik staropolski, część druga 134

Pamiętacie jeszcze, że ponad miesiąc temu zagniotłam ciasto na piernik staropolski? W natłoku zajęć sama siebie w duchu za to przeklinałam, ale skoro już jest, to przecież trzeba je wykorzystać... Kilka dni temu zabrałam się więc za pieczenie. Okazuje się, że to wcale nie takie skomplikowane ani czasochłonne; ciasto, nieco podsypane mąką, wałkuje się znakomicie, a piecze całkiem szybko(...)Będzie jeszcze szybciej. Następnie przełożyłam upieczone i ostudzone blaty powidłami śliwkowymi. Chciałam przygotować masę marcepanową, ale Mamunia za marcepanem nie przepada... Poza tym stwierdziłam, że od powideł dość twarde ciasto złapie więcej wilgoci. Nie pomyliłam się! Tak przygotowany piernik zawinęłam w ściereczkę i obciążyłam książkami; dwie Nigelle i dwóch Gordonów spisało się na medal. Po trzech dniach piernik był niemal

Pożeraczka, czyli raz adobrze
CIASTO MARCHEWKOWO-ORZECHOWO-KOKOSOWE 100kcal 194

Moje ukochane ciasto marchewkowe w odrobinę innej odsłonie! SKŁADNIKI: -4 białka jaj (174g) (szczypta sody oczyszczonej) -2 żółtka (36g) -100g startej i odsączonej marchewki - 30g mąki orzechowej - 20g mąki ryżowej - 10g kakao + słodzik np. stewia w kapsułkach (u mnie jakieś 8tabletek rozkruszonych do proszku) +250g mleka kokosowego (o stałej konsystencji - taki po kilkunastu godzinach spędzonych w lodówce) + słodzik(...)Mleko kokosowe w stałej konsystencji przekładamy do miski i ubijamy jak normalną śmietankę. Trwa to dosłowne chwilkę. Dodajemy w razie potrzeby słodzik i mieszamy. Ubitą śmietankę pładziemy na wierz ciasta i gotowe! SMACZNEGO! <3 CAŁOŚĆ (ZE ŚMIETANKĄ): 1000 KCAL B43 W50 T70 1/10 CIASTA ze śmietanką: 100kcal B4 W5 T7 CAŁOŚĆ (BEZ ŚMIETANKI) 510 kcal B37 W30 T26 1/10

fitolarun.blogspot.com
Seromakowiec w kratkę z żurawiną 412

Wspaniałe połączenie, dwa ulubione świąteczne ciasta - sernik i makowiec w jednym. Dodatkowym świąteczym akcentem jest warstwa żurawiny pomiędzy warstwą sera i maku oraz sos żurawinowy, z którym podajemy deser. Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i ciężkie. Z dnia na dzień smakuje lepiej. Seromakowiec wieńczy kratka z kruchego ciasta. Słodycz ciasta jest wyważona, jeśli lubisz mocno słodkie wypieki zwiększ ilość miodu(...)części (2/3 i 1/3) uformować w 2 kule i schłodzić 30 minut w lodówce dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć bok foremki i wysmarować masłem. Schłodzone ciasto, większą część rozwałkować i wyłożyć nim dno foremki. Podziurkować widelcem i podpiec 15-20 minut w 180`C żurawinę przebrać, dobrze wypłukać, zalać 1/3 szklanki wody, dodać miód, laskę cynamonu i zagotować

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wieniec drożdżowy- strucla z nadzieniem orzechowym, Potica orzechowa 156

raczej wianuszek drożdżowy z nadzieniem z orzechów włoskich. To, czy zrobimy struclę, czy wianuszek a może jak w oryginale strucę pieczoną w formię od baby, zależy od naszej fantazji. Ciasto jest przepyszne, jedno z lepszych ciasto drożdżowych jakie robiłam. Wilgotne, nie suche nawet kolejnego dnia. A farsz…kto nie lubi orzechowego farszu? Mało komu udaje się poprzestać tylko(...)jednym kawałku tego ciasta. Wierzch możecie udekorować zgodnie z własnym gustem, mniejszą lub większą ilością lukru lub po prostu cukrem waniliowym. W oryginale jest to przepis na Poticę orzechową, ale ja przecież nie mogę na Boże Narodzenie piec ciasta w kształcie baby;) Padło więc na wianuszek, ale następnym razem będzie zwykła strucla. Potica to klasyczne ciasto jakie na Słoweni piecze

Mieszam w Garnku
Domowe Bułki Grahamki 206

łyżkę mąki pszennej składniki mieszam , miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut po tym czasie rozczyn powinien przypominać wyglądem piankę po 15 minutach przygotowuję ciasto do miski z rozczynem dodaję : mąkę pszenną , mąkę razową , pozostałe mleko , sól i wszystko razem mieszam gdy składniki się połączą dodaję olej i nadal mieszam aż się wchłonie w ciasto(...)Teraz ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam ciasto dłońmi około 4 minut do momentu aż ciasto nie będzie się kleiło do dłoni ( jeżeli ciasto jest za luźnie ale nie powinno być to wtedy podsypujemy więcej mąki podczas wyrabiania ) Tak wyrobione ciasto wkładam do miski lekko oprószonej mąką nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Domowe Bagietki na drożdżach 207

foremka ( rynienka ) do wypieku bagietek naczynie z wodą do wstawienia do piekarnika podczas pieczenia Link do filmu z przygotowaniem : Domowych bagietek na drożdżach  https://www.youtube.com/watch?v=68v220qG_yU Przygotowanie : Ciasto na bagietki można przygotować robotem , mikserem lub ręcznie , Ja przygotuję ręcznie . W każdym przypadku kolejność przygotowania ciasta jest taka sama . Do miski wsypuję drożdże , cukier i wlewam wodę mieszam i dostawiam(...)miskę na 5 minut Po 5 minutach dodaję pozostałe składniki mąkę i sól i za pomocą łyżki mieszam aby składniki się połączyły Wyrabianie ciasta Ciasto wyrabiam łyżką około 5 minut ciasta nie wykładam na blat ponieważ jest dość luźne i musiała bym użyć dużo mąki do podsypania aby dało się wyrobić ręką ( przez co ciasto straciło by na swojej pulchności

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Przepis na Bułki zwykłe 214

mieszam łyżką w misce  aż składniki się połączą następnie dodaję roztopione (nie gorące ,przestudzone) masło lub margarynę i jeszcze przez chwilę mieszam łyżką aż się tłuszcz wchłonie w ciasto Tak przygotowane ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam ciasto dłonią około 4 minut aż będzie ładnie odstawało od dłoni Wyrobione ciasto wkładam ponownie do miski lekko oprószonej(...)mąką , nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce tak żeby podwoiło swoją objętość - na około 40 minut. Po 40 minut – formowanie bułek : Ciasto wykładam na blat lekko oprószony mąką i przerabiam kilka razy . Z ciasta dłońmi formuję wałek o długości około 40 cm dzięki temu będzie łatwiej mi podzielić ciasto na 6 w miarę równych kawałków z których uformuję bułeczki

Uwaga Babcia Piecze Chleb
serniko-piernik 157

Sernik i piernik to tradycyjne i przez niektórych uważane za obowiązkowe świąteczne ciasta. Ale co zrobić, kiedy dwie blachy ciasta to za dużo? Można oba te wypieki połączyć tworząc ciasto o wyjątkowym smaku. Sernik ma nie tylko piernikowy spód ale także ma w środku słodką niespodziankę- pierniczki nadziewane. To ciasto to jedno z moich ulubionych, polecam na świąteczny stół! *foremka(...)Składniki: na ciasto: 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1 i 1/4 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju 150 g powideł śliwkowych łyżka przyprawy do piernika 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę serową: 1 kg sera na sernik 6 jajek 2 opakowania budyniu waniliowego 100 g masła 1 szklanka cukru skórka otarta

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto z pierniczkami 329

składniki na ciasto biszkoptowe: 150 g mąki 240 g cukru 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 2 łyżki oleju wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Dodajemy olej i miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy(...)jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia blaszki. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzony biszkopt wyciągamy z foremki i przekrawamy go na 2 blaty. (Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej). lub wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Makowiec sułtański – Makowiec na kruchym cieście z bakaliami 208

Kolejne świąteczne, fantastycznie aromatyczne ciasto w Małej Cukierence – „Makowiec sułtański”. Na kruchym cieście, z bakaliami smakuje wybornie. W przygotowaniu nie jest trudny, ale trochę czasu zajmie nam szykowanie maku, co całkowicie się opłaci, jak zjemy kawałeczek pysznego, domowego makowca. Bardzo polecam… (natchnienie z książki siostry Anastazji).   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji White Rose oraz East(...)Meets West .     Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej (użyłam tortowej) 6 żółtek 250g cukru pudru 250g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany Masa makowa: 2,5 szklanki maku 5 jaj – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 łyżka kakao bez cukru 200g poszatkowanych bakalii (użyłam orzechów, migdałów

Mała Cukierenka
Szarlotka z pigwą 127

Dostałam od mamy słoiki ze smażonymi pigwami i pomyślałam ,że zrobię zdrowe ciasto a jak zdrowe to ze zdrowymi dodatkami typu otręby ,płatki owsiane ,ciemny cukier i cynamon :) I wyszło ....pachnące cynamonem , kwaskowo -  słodkie ....pyszniutkie :) oczywiście można pigwę zastąpić innymi owocami ale ja akurat mam ich sporo :)   Składniki : - 300 g mąki krupczatki - 100 g otrąb pszennych (zmielone(...)płatków owsianych błyskawicznych ( zmielone ) - 250 g masła - 3 do 5 dużych łyżek śmietany 18 % (zależy od konsystencji ciasta ) - 150 g ciemnego cukru - 1 łyżeczka cynamonu - szczypta soli - 4 żółtka - 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia - kilka kropel olejku waniliowego Dodatkowo : - słoik smażonej pigwy 300 g - słoik smażonych jabłek 400 g Sposób wykonania : wszystkie składniki na ciasto zagnieść do połaczenia składników

Wypieki Rene
Kruche Babeczki z Bitą Śmietaną 225

kruche babeczki z bitą śmietaną, są pyszne i ładnie wyglądają. Na pewno będą smakowały dzieciom i nie tylko :). Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 20 babeczek na ciasto: 300 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 200 g zimnego masła lub margaryny 3 żółtka 100 g cukru pudru szczypta soli na bitą śmietanę: 500 ml śmietany 30% 100 g cukru pudru(...)owoce do ozdoby jagody, truskawki ... foremki do babeczek opcjonalnie rękaw cukierniczy Link do filmu z przygotowania: Kruche babeczki z bitą śmietaną https://www.youtube.com/watch?v=RgTXiNs8oCM Przygotowanie : Najpierw przygotuję ciasto : Na blat wysypuję mąkę dodaję cukier puder i zimne masło. Składniki łączę ze sobą pocierając dłońmi tak żeby powstały grudki (możemy połączyć składniki siekając je nożem). Do połączonych składników na środek dodaję

Uwaga Babcia Gotuje
Pepparkakor 122

szybko bowiem się je zjada, co niestety niewspółmierne jest do czasu spędzonego na ich wykrawaniu. To jedyny minus tych smacznych ciasteczek.  Pepparkakor ma różne odmiany, niektórzy dodają do ciasta startą skórkę z cytryny, pomarańczy czy też kawę. W każdej wersji pepparkakor są pyszne! Mnie zawsze będą kojarzyć się z miłą wizytą w Ikea, tam kupiłam je po raz pierwszy(...)środku mąki zrobić zagłębienie. Jajko roztrzepać widelcem. Do powstałego zagłębienia wlać masę z rondelka i roztrzepane jajko. Mieszać dużą łyżką, aż wszystkie składniki połączą się. Następnie krótko wyrobić ciasto rękami. Ciasto będzie się lepić - nie należy podsypywać mąki, tak ma być. Uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Ciasto można np. przygotować wieczorem

maniapieczenia
Bakaliowy pomarańczowiec 223

Składniki: ciasto kruche: 40 dag mąki 4 żółtka 1 szklanka cukru 15 dag masła 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao dodatki do ciasta jasnego słoik powideł śliwkowych 4 białka 1/2 szklanki cukru tabliczka gorzkiej czekolady szklanka orzechów włoskich 10 dag rodzynek masa budyniowa 1/2 l. mleka 2 budynie 25 dag masła 3 łyżki cukru(...)masa pomarańczowa: kostka masła 2 kisiele pomarańczowe 2 szklanki soku pomarańczowego 1 galaretka pomarańczowa ponadto: 20 dag biszkoptów  pół tabliczki czekolady deserowej 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Ciasto szybko zagnieść. Podzielić na dwie części. Do jednej części dodajemy kakao. Łączymy z ciastem. Ciemny placek wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy q 180 stopniach C przez

Pobite gary Barbary
Rogaliki razowe o smaku serowym 167

lekko słony smak rogalikom :) nie wiem jakie będą na drugi dzień bo zjedliśmy w pierwszy :) u mnie wyszło 9 sztuk bo mam za wąską deskę a spokojnie można rozwałkować ciasto na prostokąt dłuższy a węższy i będzie więcej rogalików :) Składniki na 9 sztuk dość sporych rogali : ciasto razowe : - 300 g maki razowej typ 1850 - 12 g świeżych drożdży - płaska łyżeczka(...)cukru - 7 g soli (pełna mała łyzeczka ) - 1 duża łyżka oliwy - 100 ml letniej wody - 150 ml letniego mleka - 1 żółtko - szczypta chili - 1 łyżeczka ziół prowansalskich Ciasto serowe : - 300 g mąki pszennej typ 650 - 12 g świeżych drożdży - płaska łyżeczka cukru - 5 g soli ( płaska mała łyżeczka ) - 1 duża łyżka oliwy - 100 ml letniego mleka - 100 ml letniej wody

Wypieki Rene
GRECKIE OBWARZANKI ( z ciasta kruchego i francuskiego ) – najlepsze! 362

Greckie obwarzanki to jeden z moich ulubionych przysmaków z ciasta francuskiego! Połączenie ciasta francuskiego z delikatnym kruchym ciastem tworzy fantastyczną całość, której ciężko się oprzeć. Greckie obwarzanki są niesamowicie kruche, delikatne i bardzo chrupiące. Idealne na śniadanie albo popołudniową przekąskę. Wspaniały dodatek do ulubionej kawy. Koniecznie wypróbujcie! Gwarantuję, że greckie obwarzanki podbiją Wasze serca! SKŁADNIKI: * ciasto francuskie – 1 blat(...)cukier do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na stolnicę przesiewamy mąkę i cukier puder, siekamy z masłem, dodajemy żółtko, szybko zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Ciasto francuskie rozcinamy na 2 blaty, ciasto kruche rozwałkowujemy na tę samą wielkość. Ciasto francuskie smarujemy roztrzepanym jajkiem, przykrywamy płatem kruchego ciasta, ponownie smarujemy jajkiem i nakrywamy ciastem francuskim – dociskamy. Kroimy na długie

Ostra na Słodko
Krówka 211

Przepyszne, słodkie i idealne na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Ciasto to składa się z 4 warstw, w tym z placków miodowych oraz kremu na bazie mascarpone i śmietany kremówki. Aby spody były miękkie należy je upiec 3 dni przed planowanym podaniem. Gwarantuję, że każdemu łasuchowi krówka osłodzi zbliżające się święta ☺ 3 dni 10 składniki: ciasto: 300 dag mąki 2 łyżki(...)śmietany kremówki 250 dag mascarpone 2 łyżki cukru pudru opcjonalnie 1 łyżeczka żelatyny wierzchnia warstwa: 1 puszka masy korówkowej do dekoracji wg uznania: orzechy, ozdoby, wiórki kokosowe wykonanie: ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na dwie równe części. Blaszkę o wymiarach ok. 20 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ją pierwszą częścią ciasta. Piec

Ania i Marcin gotują
Naleśniki 165

objętości. Mąkę przesiać. Wsypać do jaj, dodać, mleko i wodę gazowaną. Miksować 3 minuty, do dokładnego połączenia składników. Na patelni roztopić masło, jak będzie miało orzechowy kolor wlać do ciasta naleśnikowego. Zmiskować. Odstawiać na 1 godzinę, aby dobrze. Na dzbanku/misce ustawić sitko, przelać ciasto, aby nie było grudek w cieście. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki, cienkie jak papier. U mnie(...)każdy naleśniki jest zrobiony z około 80 ml ciasta naleśnikowego. Smażyć na lekko wyższej mocy palnika nie dodając tłuszczu. Ja smażę na 6 w 9 stopniowej skali mocy palnika. Masa serowa: 500-550 gr sera białego u mnie półtłusty 250 gr jogurtu naturalnego Wszystkie składniki zblendować. Naleśniki smarować serem dość grubo (na jednego naleśnika dawać jedną łyżkę z dużą górką

moj przepis na
Piróg biłgorajski 151

śmietaną. Na zimno też jest bardzo smaczny. Można go jeść na obiad, ale można też posmarować masłem i zajadać z wędliną. Wersja, którą ja zrobiłam jest bez otoczki z ciasta tzw. „łysa” ale oczywiście można upiec w cieście krucho-drożdżowym. Piróg robi się dość szybko i jest mało kłopotliwy, warto poprzedniego dnia na obiad ugotować większą ilość ziemniaków(...)praskę, umieścić w misce, dodać ser biały, kaszę, mięso, śmietanę, jajka, przyprawy. Dokładnie wyrobić, tak aby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Formę wysmarować masłem, wysypać płatkami owsianymi lub otrębami. Ciasto rozdzielić na dwie formy, ugnieść, wyrównać. Piec 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 st. Wyjąć z piekarnika, na 20 min pozostawić w formie, po czym ciasto oddzielić

moj przepis na
Miętowo-migdałowe babeczki z kremem z czarnej porzeczki 149

wyjątkowe ponieważ jeszcze nikt nie połączył takich smaków jak mięta + migdały + czarne porzeczki, dodatkowo są bezglutenowe. Jak smakują: zmysłowo, zaskakująco i znakomicie. Składniki na 12 małych babeczek. Miętowe ciasto: 150 gr miękkiego masła 85 gr drobnego cukru 3 duże jajka w temperaturze pokojowej 100 gr mąki kukurydzianej 100 gr mielonych na mąkę migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka(...)ryżowego lub zwykłego Krem porzeczkowy: 500 gr mascarpone 200 ml galaretki z czarnej porzeczki lub przetartego przez sitko dżemu z czarnej porzeczki ** barwnik czerwony listki mięty do dekoracji Przygotować ciasto: Wysmarować masłem i oprószyć mąką kukurydzianą, strzepnąć nadmiar mąki. Do misy miksera przełożyć masło, dodać cukier, utrzeć na jasny „puszysty” krem, cukier ma się całkowicie rozpuścić (lub prawie

moj przepis na
Miękkie ciastka a’la pierniczki 184

pokojowej. Masło z miodem wlać do miski, włączyć mikser na małe obroty, po kolei dodawać suche i mokre składniki, cały czas miksując na małych obrotach (np. hakiem do drożdżowego). Ciasto ma być gęste, na tyle żeby później można je było rozwałkować. Jeżeli jest bardzo mokre, trzeba dodać np. 1 łyżkę maki. Jeżeli nadal jest mokre, można na 30 min schować(...)lodówki. Ciasto podzielić na 4 części, stolnicę mocno podsypać mąką*, wałek również. Każdą część rozwałkować na grubość 2-3 mm (im grubsze tym bardziej miękkie). Piekarnik nagrzać do 180 st. bez termoobiegu, 165 z termoobiegiem (wtedy można piec dwie blachy na raz). Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, matą silikonową lub teflonową. Piec

moj przepis na
Chlebki drwala 144

siemie lniane) 40 gr płatków owsianych górskich 200 gr gorącej wody Wieczór wcześniej do miski wsypać ziarna, dodać płatki, zalać wodą, wymieszać, odstawić do ostygnięcia, wstawić do lodówki. Ciasto właściwe: 300 gr mąki pszennej chlebowej 300 gr mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa ciemna) 300 gr wody 150 gr aktywnego zakwasu żytniego, a jeśli ktoś nie ma to niech sobie zrobi(...)soli, umieścić w mikserze, dokładnie wymieszać, tak aby składniki dokładnie się połączyły. Odstawić na 30 min pod ściereczką. Dodać sól, namoczkę, dokładnie wyrobić, najlepiej mikserem z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być mało klejące. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Złożyć na pół. Odstawić na 60 min pod ściereczką. Ciasto powinno podwoić objętość. Uformować bochenki, zgodnie z tą instrukcją

moj przepis na
Sernik japoński - sufletowy, lekki 231

Lubię poznawać wschodnie a w tym i japońskie tajniki sztuki kulinarnej i wypróbowywać ich metody gotowania i pieczenia, w tym i również pieczenia ciast i chlebów. W ten sposób odkryłam sekretny przepis na lekki choć drożdżowy chleb lub bułki pieczony techniką japońską . Jest jednym z najczęściej odwiedzanym w wpisem na moim blogu przez moich czytelników. Nie raz byłam zadziwiona oczywistą(...)niej żółtka, mąkę i mąkę kukurydzianą. Białka ubić na sztywno a pod koniec ubijania dodać cukier i sok cytrynowy. 1/3 część ubitej na sztywno piany wmieszać ręcznie do ciasta, po chwili dodać połowę z pozostałej piany i w końcu wmieszać 3-cią część. Ważne by przy mieszaniu piany z ciastem zagarniać ciasto od spodu do góry zamiast okrężnych ruchów. Zapewni

Sztuka gotowania w/g Samiry
Bułeczki czekoladowo-cynamonowe 89

śniadanie Monika z  bloga Matka wariatka tym razem wybrała dla nas  bułeczki czekoladowo-cynamonowe Erica Lanlarda pochodzące z książki pod tytułem "Czekolada". Ponieważ uwielbiam wszelakie drożdżowe ciasta z cynamonem, nie mogło mnie zabraknąć i z chęcią wzięłam udział w  akcji. Bułeczki są rewelacyjne, zmniejszyłam tylko ilość cukru i w cieście i w  nadzieniu, a lukier zamiast(...)zwykłego zrobiłam cytrynowy. Bułeczki czekoladowo-cynamonowe Czas przygotowania: 180 minut Składniki na 20 bułeczek Ciasto: 250 ml letniego mleka 50 g drobnego cukru trzcinowego 20 g świeżych pokruszonych drożdży 100 g topionego masła 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej 1 jajko 500 g mąki pszennej typ 500 1 jajko do posmarowania bułeczek Nadzienie: 50 g gorzkiej czekolady 50 g topionego masła

Kulinarne przygody Gatity
Najprostsze ciasto marchewkowe 144

Przepisów na ciasto marchewkowe jest pewnie tyle, że trudno byłoby zliczyć. Mam jednak dla Was takie, które bez obaw można zaliczyć do najprostszych i najszybszych. Wystarczy mieć malakser lub blender tzw. kielichowy, to znaczy z pojemnikiem. Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie chwilę, więc zanim je zaczniecie robić, włączcie piekarnik, żeby zdążył się odpowiednio nagrzać. Pomysł na to ciasto widziałam w jednym(...)udostępnianych filmików. Nie zapisałam jednak linku do niego, więc proporcje wzięłam trochę z głowy, dodałam również esencję waniliową. (Ciasto upiekłam w prostokątnej formie o wymiarach 23 cm X 18 cm) Składniki: około pół kg (5 średnich marchewek) 4 jajka 3/4 szklanki dobrego oleju 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki esencji waniliowej (można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Babeczki z Myszką Miki 147

muffince :) Zdjęcia babeczek pochodzą z moich zbiorów sprzed 2 lat. Jednak odkryłam, że nie mam tego przepisu na blogu więc spieszę się żeby się z Wami nim podzielić :)   Ciasto ciemne: 1/2 kostki miękkiego masła 1 szklanka cukru 2 jajka 2/3 szkl mąki 4 czubate łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto jasne: 1/2 kostki miękkiego masła 1cukier waniliowy(...)cukru aby w sumie była 1 szkl 2 szkl mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli 2 jajka szklanka mleka cukier puder do posypania Ciasto ciemne: (upiec dzień wcześniej) Utrzeć masło, następnie dodać cukier i jajka. Ucierać. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ciasto będzie dosyć gęste. Wylać do wysmarowanej masłem i posypanej mąką keksówki

Smakołyki Asi
Kanelbullar 169

mnie zaskoczeniem. Zupełnie inaczej wyobrażałam sobie słodycze skandynawskie. Do weekendu, gdy poczytałam o nich trochę w książce Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego". Składniki (na ok. 20 bułeczek): Ciasto 25 g drożdży 50 g cukru 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka szczypta soli  łyżeczka mielonego kardamonu Nadzienie 100 g miękkiego masła 75 g cukru 2 łyżki cynamonu Poza(...)sól morska Drożdże pokruszyć w misce i rozprowadzić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Gdy drożdże "ruszą", dodać roztopione masło, kardamon, sól i - na początek - prawie całą mąkę. Wyrobić ciasto, aż będzie miękkie, elastyczne i nie będzie się kleić. Jeśli zajdzie potrzeba, dodać więcej mąki.  Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce

Weekendy w domu i ogrodzie
Brownie paleo (ciasto czekoladowe z batatów) 245

Ciasto czekoladowe pozostaje zakazanym owocem, do którego się tęskni po przejściu na żywienie paleo. Całe szczęście nie musimy do końca rezygnować z czekoladowej rozkoszy dla podniebienia, bo możemy zrobić pyszne ciasto czekoladowe, którego głównym składnikiem są bataty (słodkie ziemniaki). Oto brownie paleo – ciasto czekoladowe bezglutenowe, bez zbóż, nabiału i orzechów. Jak zrobić takie pyszne ciasto, w dodatku łatwe(...)samym końcu mąkę kokosową. Przełóż do okrągłej albo prostokątnej foremki (nie za małej), włóż do pieca nagrzanego do 185 stopni i piecz przez 25 do 30 minut. Podczas pieczenia ciasto pachnie obłędnie , pamiętaj o zaryglowaniu drzwi przed sąsiadami Daj ciastu ostygnąć jakieś 10 minut, zanim wyciągniesz je z foremki. Gorące jeszcze brownie możesz posypać startą drobno gorzką czekoladą i wiórkami

PaleoSMAK
Ciasto czekoladowe z gruszkami 138

Zanim napiszę dalej co i jak z ciastem z gruszkami, kilka słów od ciasta oderwanych :) A może... jak teraz pomyślałam - wręcz przeciwnie. Przeglądając FB nie da się pominąć udostępnianych cytatów i złotych myśli. Jedne są śmieszne i tu na pierwszym miejscu jest Buka , za każdym razem śmieję się w głos. Inne takie, które głoszą, że wszyscy ludzie to idioci, tylko(...)szczęścia drugiemu człowiekowi. Z jednego prostego względu. Bo każdy jest inny . Ma inne potrzeby, inne wartości, inne możliwości. Dość nocnych przemyśleń. Pora późna, czas na sen :) Niech ciasto czekoladowe z gruszkami będzie pozytywną inspiracją na niedzielne popołudnie! Dla mnie były nią małe gruszki, które wyglądały jak ulęgałki. Chciałam je upiec w małych kokilkach, ale w ostateczności zatopiłam je w cieście

bistro mama
ciasto "słodkie usta" 4032

ciasto choć składa się z niewyszukanych składników, wygląda bardzo efektownie i przyciąga wzrok. Wielu osobom znane jest jako "usta Adama" a tu na blogu jest już ciasto o takiej nazwie (tutaj-klik) ale o innym smaku. Przeglądając internet natknęłam się na wiele wersji takiego ciasta, zrobiłam jednak zupełnie po swojemu. Jako bazy użyłam maminego sprawdzonego przepisu na murzynek (przepis(...)klik) . Na wierzch dałam lekką piankę a całość wykończyć miałam czekoladą ale jednak zdecydowałam się na galaretkę. Ciasto to jest naprawdę proste do zrobienia i nie jest drogie, wymaga jednak trochę czasu, dlatego warto je zrobić dzień przed planowanym podaniem.  *foremka 24*24 cm Składniki: na ciasto murzynkowe: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Makowe z kremem migdałowym 1129

mnie i zapewne u większości z was, jest ciągły problem z tym jak wykorzystać nadmiar białek. Ja mam dla was ostatnie moje odkrycie i proponuję pyszne ciasto z krem migdałowym i galaretką. U mnie znikało w szybkim tempie, więc namawiam was do upieczenia. Białka można również wykorzystać do Kokosanek , Babki z pomarańczami , Jabłecznika na białkach , Mini Pavlove z borówkami , Bezów(...)galaretką czekoladową .  Składniki: Ciasto makowe 1 szkl białek 1 szkl mąki pszennej 1 szkl maku 0,5 szkl cukru 100 g masła 2 łyżeczki cukru waniliowego z wanilią Ale-raj 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia  Krem migdałowy 400 ml mleka 1 budyń waniliowy b/c 3 łyżki cukru 200 g masła 30 g migdałów w płatkach

Ala piecze i gotuje
SWEET POTATO BREAD – WORLD OF WARCRAFT – ciasto ze słodkich ziemniaków z solonym karmelem 219

bread”, który można nabyć od kupców i karczmarzy w Northrend. Dla ułatwienia sprawy: bataty są dostępne w popularnych dyskontach, także nie powinniście mieć problemu ze zdobyciem matsów na to ciasto. Zobacz, jak ciasto wygląda w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! duży kawałek 543 kcal | 8 g białka | 76 g węglowodanów | 23 g tłuszczu PRZYGOTOWANIE(...)mikrofalówce i odstawiamy na chwilę, aby wystygło. Do miski wsypujemy cukier, wbijamy jajka, dodajemy ostudzone puree z batata oraz płynne masło. Wszystko dokładnie łączymy, mieszając trzepaczką.   5. CIASTO (1 min) Do miski z suchymi składnikami dodajemy mokre. Mieszamy całość szybko i niedbale, tylko do połączenia składników (nie martwcie się, jeżeli nadal będą widoczne grudki mąki). 6 . PIECZENIE (1h) Gotowe

Nerds Kitchen
Piernik staropolski 115

Dziś publikuję dla Was obiecany przeze mnie przepis na piernik staropolski, którego ciasto powinno leżakować w lodówce nawet do 6 tygodni. Piernik jest smaczny, miękki i zarazem kruchy. Nie jadłam jeszcze takiego ciasta o podobnej konsystencji, nie mniej jest to jeden ze smaczniejszych wypieków jakie miałam okazję zjeść. Piernik przełożyłam masą śliwkową i masą morelową, które stanowiły ciekawy dodatek(...)wypieku. Całość polałam gorzką czekoladą i udekorowałam orzechami włoskimi. Jeśli chcecie również przygotować taki piernik na Święta to jest to ostatni dzwonek żeby przygotować ciasto! Składniki (na 1 blok prostokątny, forma do pieczenia: 25x 10 cm, tzw. "keksówka"): Ciasto*: 500 gram mąki (u mnie 300 gram pszennej tortowej i 200 gram mąki pszennej typ 1850) 260 gram miodu

Mango Papaja
domowe paluchy drożdżowe z serem 349

składniki na ciasto: 300 g maki 22 g drożdży 30 g cukru 150 ml mleka, letniego 2 żółtka 40 g masła szczypta soli wykonanie: Drożdże mieszamy z cukrem oraz letnim mlekiem, dodajemy ok. 6 łyżek mąki, mieszamy i odstawiamy do podrośnięcia na ok. 15 min. Gdy rozczyn urośnie dodajemy go do reszty mąki. Dodajemy żółtka, roztopione masło oraz sól(...)wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. składniki na masę serową: 275 g twarogu, tłustego 100 g cukru pudru 1 łyżka masła 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki śmietany 18% skórka otarta z 1 cytryny sok z cytryny do smaku opcjonalnie: 1 budyń waniliowy wykonanie: Cytrynę sparzamy i szorujemy. Ser mielimy lub ucieramy widelcem. Dodajemy

Domowy Smak Jedzenia
Naleśniki z serem 136

Dzień Naleśników? Tak, jest takie święto :) Zatem cóż innego mogłoby się pojawić na blogu jeśli nie przepis na naleśniki właśnie. Na pewno wszyscy macie swój ulubiony przepis zarówno na ciasto, jak i na nadzienie. I nikomu nie trzeba tłumaczyć, jak są pyszne (bo każdy to wie), i że smakują zawsze, o każdej porze dnia i nocy :) My najbardziej lubimy naleśniki(...)słodko z białym serem, polane musem truskawkowym lub dżemem, a Wy? Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 jaja 250 ml mleka 250 ml wody gazowanej 1 łyżeczka cukru szczypta soli olej do smażenia Nadzienie: 0,5 kg sera (najlepiej twarogu sernikowego) cukier (do smaku) Wykonanie: Mąkę należy przesiać, a mleko wymieszać z wodą. Jaja miksujemy (lub roztrzepujemy) na puszystą

MyCookBook.pl
Drożdżowy jabłecznik z mascarpone 108

zdarza się Wam (zwłaszcza przed świętami), że nie możecie się zdecydować na upieczenie jakiegoś ciasta? Chcielibyście zadowolić podniebienia swoje i całej rodziny, a wiadomo, że w kwestii słodkości są gusta i guściki. Brzmi znajomo? Właśnie dla Was jest dzisiejszy przepis! Prawdziwe ciasto combo! :D Pyszne połączenie ciasta drożdżowego, sernika i jabłecznika! To tak jakby wziąć wszystko co najlepsze z tych(...)trzech ciast i połączyć w jednym wypieku! Koniecznie wypróbujcie! Przepis z lekkimi modyfikacjami pochodzi z książki Dr Oetker "Wyborne serniki". Składniki: Na ciasto drożdżowe: 50 g masła lub margaryny 375 g mąki pszennej 7 g (torebka) suszonych drożdży 50 g cukru Szczypta soli 200 ml mleka Na masę serową: ok. 5-6 jabłek (w zależności od wielkości) 7 łyżek soku

MyCookBook.pl
Tarta z jabłkami i gruszkami polana sosem toffi 104

Delikatne kruche ciasto, jabłkowo-gruszkowy farsz polany cudownie słodkim sosem toffi. Zwróćcie uwagę, że wśród składników na kruchy spód nie ma cukru (nie wkradł się tu żaden błąd). Jest on zbędny, gdyż bardzo słodki sos oraz soczyste owoce dostarczają wystarczającej ilości „słodyczy” :) Tarta jest naprawdę pyszna, a jej dodatkową zaletą jest fakt, że sezon na jabłka i gruszki trwa właściwie(...)przez cały rok i są one w ciągłej sprzedaży więc możecie cieszyć się jej niebywałym smakiem, kiedy tylko najdzie Was na to ochota :) Składniki: Ciasto: 190 g mąki pszennej 115 g masła 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Farsz: ok. 7-8 jabłek (o wadze ok. 1,3-1,5 kg) twardych i słodkich 3 gruszki sok z połowy

MyCookBook.pl
Czekoladowiec z czereśniami 70

Pyszne czekoladowe ciasto z prawie pół kilogramowym dodatkiem słodkich, soczystych czereśni, z którego uroczo wystają czereśniowe ogonki :) Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wyjątkowo miękkie i puszyste, wilgotne dzięki owocom. Jest równie smaczne i świeże także na drugi dzień (niestety nie wiem jak jest w kolejne dni, ponieważ ciasto nie doczekało ;) Tak duża ilość owoców, a niewielka ciasta, sprawia(...)resztę piany. Mieszamy tylko do połączenia się wszystkich składników. Masę przelewamy do tortownicy. Na wierzchu układamy równomiernie wypestkowane czereśnie. Następnie delikatnie wciskamy je w masę, aby zostały całkowicie przykryte ciastem. Odłożone czereśnie z ogonkami układamy na cieście w formie okręgu (nie wciskamy ich do ciasta). Ciasto pieczemy ok. 45 minut. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem

MyCookBook.pl
Marcinek . 195

Już jutro imieniny Marcina ... wszyscy wokół pieką (lub kupują) i zajadają słynne rogale Marcińskie ... swoją droga niezwykle pyszne. A ja postanowiłam z tej okazji upiec ciasto o wdzięcznej nazwie , jakże pasującej do jutrzejszego dnia  - Ciasto bowiem zwie się Marcinek :) A korzystając z okazji przesyłam najlepsze , najgorętsze życzenia dla wszystkich Panów noszących to imię   ... w szczególności dla mojego(...)Kochanego Męża :) Ciasto Marcinek na pierwszy  rzut oka wydaje się dość skomplikowane i pracochłonne . Hmmmm no troszkę czasu trzeba poświęcić .Wypieczenie wszystkich warstw ( każdą z nich musimy upiec oddzielnie ) zajmie nam ok 1,5 godziny , ale efekt smakowy wart jest zachodu.  Gdy już wszystkie placki będziemy mieć gotowe  to już będzie z górki , wystarczy przełożyć je śmietaną

Malinowa Kawiarenka
Rolada karpatkowa 163

Składniki ciasto parzone   woda, 1 szklanka margaryna, 1/2 kostki mąka pszenna, 1 szklanka jajka, 5 sztuk Składniki ciasto czekoladowe jajka, 4 sztuki cukier puder, 1/2 szklanki mąka pszenna, 1/2 szklanki mąka ziemniaczana, 1 łyżka kakao, 3 łyżki margaryna, 1/2 kostki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka Składniki masy   mleko, 3/4 litra budyń śmietankowy, na 3/4 litra galaretka pomarańczowa(...)było grudek) jak wystygnie dodajemy jajka, ucieramy na gładką masę, dzielimy na dwie części i pieczemy każdą w blaszce na rolady(40-40) najlepiej na papierze do pieczenia Ciasto czekoladowe: ucieramy żółtka z margaryną i cukrem dodajemy obie mąki, kakao i proszek do pieczenia, do utartej masy dodajemy ubitą pianę z białek dobrze mieszamy, dzielimy na dwie części i każdą

Gotowanie moimi oczami
rogale marcińskie 141

składniki na ciasto: 500 g mąki 20 g drożdży 3 łyżki cukru 250 ml ciepłego mleka 1 jajko 1 szczypta soli 2 łyżki masła dodatkowo: 200 g masła wykonanie: W misce rozcieramy drożdże z cukrem oraz z100 ml ciepłego mleka. Dodajemy 4 łyżeczki mąki (odmierzonej z przygotowanej wcześniej). Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na ok. 15 min., do podrośnięci. 2 łyżki(...)masła roztapiamy, które dodajemy na końcu wyrabiania. Do rozczynu dodajemy pozostałe składniki wyrabiamy elastyczne ciasto, pod koniec dodajemy roztopione masło. Formujemy prostokąt, zawijamy w folie spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 60 min. Po tym czasie wyciągamy ciasto i rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Zimne masło wykładamy na 2/3 szerokości prostokąta, 1/3 pozostawiamy pustą. Ciasto składamy do środka

Domowy Smak Jedzenia
Oszukana drożdżówka z owocami 165

Pyszne ciasto, które wyrasta naprawdę wysokie więc jest co ukroić. W smaku podobne jest lekko do drożdżowego ale nie zawiera drożdży . Na wierzchu położyłam truskawki z rabarbarem. Przepis znalazłam na blogu Ewy   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 4 jaja 4,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju (najlepiej w temp pokojowej) 1 szklanka mleka ( też w temp pokojowej) 1 szklanka(...)waniliowym na puszystą pianę.Olej mieszamy z mlekiem i octem. Do masy jajecznej stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszankę olejowo - mleczną . Miksujemy na gładką masę -ciasto jest dość gęste i tak ma być. Z mąki, tłuszczu, cukrów zagniatamy kruszonkę. Dużą prostokątną foremkę o wymiarach 28x25 cm wyścielamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto, wyrównujemy jego powierzchnię

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto Słonecznikowiec 880

Ciasto, które zrobiło furorę w mojej rodzinie. Dwa blaty intensywnie czekoladowego ciasta, przełożone słodkim kremem karmelowo-słonecznikowym. Na wierzchu aksamitna polewa czekoladowa i pokruszony, chrupiący słonecznik. Jak widać na zdjęciach, troszkę pośpieszyłam się z fotografowaniem ;) Krem nie stężał do końca, ale i tak myślę, że ciacho wygląda apetycznie.. prawda?! :D  Z całą pewnością mogę Wam je polecić(...)Składniki: Ciasto czekoladowe: 300 g masła 200 ml mleka 1 szkl cukru 6 łyżek kakao 6 jajek w temperaturze pokojowej 3 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Chrupiący słonecznik: 300 g słonecznika łuskanego 2 łyżki masła 5 łyżek mleka 3 łyżki cukru 1 łyżka miodu Krem karmelowo-słonecznikowy: 600 g masy kajmakowej z puszki 220 g miękkiego masła

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z dynią i pomarańczą na kruchym spodzie 116

Smaczny jabłecznik z dodatkiem dużej ilości startej dyni, pomarańczy i cynamonu. Ciasto idealne do kawy, w sam raz na aktualną porę roku. Dynia nie jest zbyt mocno wyczuwalna w cieście, nadaje jedynie pięknego koloru masie owocowej. Mocno wyczuwalna natomiast jest pomarańcza i cynamon, które sprawiają, iż ciasto pachnie zimą i moimi ulubionymi świętami.   Składniki (na formę 15x20 cm): Ciasto(...)gram jabłek 1 kg startej dyni skórka otarta z dwóch pomarańczy szczypta cynamonu sok z 1 pomarańczy 7 łyżek cukru trzcinowego cukier puder do dekoracji   Wszystkie składniki ciasta kruchego zagniatam i dzielę ciasto na dwie części. Obie zawijam w folię i umieszczam w lodówce na 30 minut. W tym czasie na patelni prażę pokrojone w kotkę jabłka z dodatkiem

Mango Papaja
Najlepsze Proste Ciasto Ucierane z Owocami 438

Proste, szybkie w przygotowaniu, klasyczne, domowe ciasto z owocami. Ciasto idealne na niedzielny deser, piknik lub "garden party". Do jego przygotowania możemy użyć dowolnych owoców, dzięki czemu ciasto będzie za każdy razem inne, wykorzystamy sezonowe owoce, a wypiek będzie zawsze przepyszny. Najlepsze Proste Ciasto Ucierane z Owocami - Składniki:   200 g masła 4 duże jajka 200 g mąki pszennej(...)ziemniaczanej 170 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy (op. ok. 16 g) szczypta soli ok. 500 g dowolnych owoców cukier puder do oprószenia  Najlepsze Proste Ciasto Ucierane z Owocami: Sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.  Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy, a następnie dodajemy cukier oraz cukier waniliowy i miksujemy

Słodka Strona
uśmiech teściowej 1793

składniki na ciasto kruche: 500 g mąki 1 szkl cukru 250 g masła 3 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, śmietanę oraz żółtka na końcu dodajemy masło i siekamy nożem. Następnie zagniatamy cisto. Dzielimy na dwie równe części. składniki na masę: 1000 ml mleka(...)dodatkowo: 1000 g jabłek kasza manna wykonanie: Z podanych składników gotujemy budyń. Jabłka obieramy, kroimy na ósemki i obtaczamy w kaszy manny. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkowujemy, przekładamy do blaszki. Na ciasto układamy cząstki jabłek, wykładamy na nie budyń. Przykrywamy drugą częścią ciasta i nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Pizza raz jeszcze 133

powinna być - nieprzekombinowana i przede wszystkim cienka. Zatem można wysunąć wniosek, że co pizzeria to inna pizza. Moja też jest inna na swój sposób i nie wiem czy moje ciasto i efekt końcowy jest dobry, bardzo dobry, przeciętny czy całkiem poza katagorią w stylu "lepiej zamilcz".    Moje przemyślenia na temat ciasta do pizzy ujęte w 3 zasadach(...)Rozpuszczaj drożdże (suszone lub świeże) w wodzie o temperaturze 35-40 stopni - w wyższej uśmiercisz te małe cudeńka. 3. Pamiętaj o zasadach numer 1 i 2. Mój przepis na ciasto do pizzy Przesiewam 200 g mąki do miski, dosypuję połowę opakowania suszonych drożdzy (3,5 g), łyżeczkę cukru i soli. Dolewam ok. 100 ml ciepłej wody, ok. 2-3 łyzek

Right Behind The Kitchen
Placek z jabłkami 203

Przepis "wyciągnięty" na światło dzienne z mojego starego zeszytu. Kiedyś piekłam je bardzo często, ostatnimi czasy o nim zapomniałam:) Ciasto jest smaczne, polecam je do jesiennej herbatki:) Składniki na formę o wymiarach 20x30 cm Ciasto: 250 g margaryny Kasia; 35 dkg cukru pudru; 50 dkg mąki pszennej; 6 dużych jajek; 1 łyżeczka amoniaku; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 cukier(...)Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku, następnie dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i amoniakiem, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do przygotowanego wcześniej ciasta, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na trzy równe części. Każdą część oddzielnie rozsmarować w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec trzy placki. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 st.C przez około

In my kitchen
jabłecznik z pianką i migdałami 120

ciasto rozpływa się w ustach. Mękkie ciasto, wilgotne jabłka i lekka pianka pod posypką z chrupiącyh migdałów to przepyszne połączenie. Nie sposób poprzestać na jednym kawałku. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 500 g mąki 6 żółtek 250 g cukru pudru 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę jabłkową: 1,5 kg jabłek 1 opakowanie galaretki(...)cytrynowej 1 łyżka cukru 2 łyżeczki cynamonu na piankę: 6 białek pozostałych z ciasta 3/4 szklanki cukru 3 łyżki płatków migdałowych cukier puder do posypania  Składniki ciasta zagnieść. Jeśli ciasto będzie zbyt suche i nie bedzie chciało się kleić to należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Podzielić ciasto na dwie części i schować do lodówki. Jabłka zetrzeć na tarce

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto "rewelka" 140

ciasto zawiera takie bogactwo smaków, że na pewno każdy znajdzie w nim coś dla siebie. Śliwki, powidła, kawowy budyń, pianka, orzechy i kruche ciasto- prawdziwa rewelka. Wbrew pozorom te smaki bardzo do siebie pasują, a ciasto jest po prostu przepyszne. Tym razem przepis wymyśliła moja mama. *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 300 g mąki 250 g masła(...)włoskich na krem: 500 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki cukru 1/2 kostki masła dodatkowo: 2 szklanki śliwek 1 słoiczek powideł śliwkowych Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować na wielkość blaszki. Na jedno ciasto ułożyć śliwki skórkami do dołu. Piec 30 minut 180*C. Na drugim cieście rozsmarować powidła. Białka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
piernik z wkładką owocową 148

Przepis na to ciasto moja mama przyniosła z pracy. Po pierwszym zerknięciu na przepis wydawał mi się podobny do ciasta "Gargamel" (klik) , ale choć oba ciasta mają trochę wspólnego to w smaku są dość różne. Ten piernik nie ma w składzie mąki żytniej, ma masę robioną na gorąco i zawiera wiśnie, które zmieniają smak. A przede wszystkim opiera się(...)biszkoptowym cieście, nie ucieranym. Całość smaczna, zwłaszcza kiedy piernikowe blaty nasączy się herbatą z odrobiną rumu.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto piernikowe: 2,5 szklanki mąki pszennej 6 jajek szklanka miodu 3/4 szklanki cukru opakowanie przyprawy do piernika łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia na wkładkę: 3 jajka 350 g mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cynamonu

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasteczka orzeszki 3744

wypieku orzeszków, które wygląda jak gofrownica. Dostępne są też małe aluminiowe foremki w kształcie połówek orzechów do pieczenia w piekarniku. Foremki żeliwnej nie trzeba natłuszczać przed pieczeniem.  Ciasto nakładamy do rozgrzanej foremki.  Najlepiej uformować sobie od razu wszystkie kuleczki z ciasta i ułożyć na desce oprószonej mąką. Przed rozgrzaniem foremki najlepiej spróbować włożyć jedną kulkę z ciasta(...)zamknąć formę- wtedy zobaczymy czy ilość ciasta jest wystarczająca ale trzeba wziąć pod uwagę, że podczas pieczenia ciastka nieco urosną.   W trakcie pieczenia trzeba foremkę odwrócić, żeby równomiernie zarumieniły się z obu stron.  Piec należy na średnim ogniu, trwa to około 3 minut ale można delikatnie uchylić wieko foremki żeby sprawdzić czy ciasteczka się rumienią. Pierwsza partia zawsze

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto czekoladowe z cukinią i mascarpone 147

ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom. Jest w nim duża ilość czekolady, która dominuje w smaku ciasta. Samo ciasto zawiera cukinię ale nie bójcie się tego dodatku- ona nie zmienia smaku a tylko powoduje, że jest wilgotne. Krem na bazie mascarpone też ma w sobie czekoladę więc wszystko idealnie współgra. W tym wypadku potwierdza się teza, że ciasta robione na szybko(...)pomysłu wychodzą najlepiej. Jak dla mnie to najlepsze ciasto ostatnich czasów, choć ostatnio wspaniałych ciast udało mi się dość sporo.  *foremka 23*28 lub trochę większa  Składniki: na ciasto: 115 g masła 125 ml oleju rzepakowego 200 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 320 g mąki 45 g gorzkiego kakao

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Racuchy drożdżowe jak u babci – na świeżych drożdżach 202

mleko i po pół minuty wyłączamy gaz pod naczyniem. W ten sposób masło szybko się schłodzi, a mleko delikatnie się ogrzeje.   Zaczyn drożdżowy to podstawa przygotowania każdego drożdżowego ciasta, również racuchów. Drożdże suche, których używam najczęściej, nie wymagają dodatkowej pracy – wystarczy wymieszać je z mąką i resztą składników oraz ciepłym płynem – mlekiem lubo wodą. Na nich jednak racuchów(...)nasz zaczyn drożdżowy w cieple. Po 10-15 minutach do mocno już pracujących drożdży dodajemy dwa całe jajka. Miksujemy całość. Dodajemy resztę mąki, cukru i mleka z masłem. Powstałe ciasto dokładnie wyrabiamy, mieszając lub miksując przez około 7-8 minut. Mąka powinna uwolnić jak najwięcej glutenu. To sprawi, że drożdże będą pracowały szybko i wydajnie, a my dostaniemy finalnie wyrośnięta

Karo in the Kitchen
Chleb pszenny na drożdżach 317

podstawowych składników, jakie zazwyczaj są w naszej kuchni. Chlebek jest miękki, ładnie wyrośnięty, w zależności od piekarnika może mieć bardziej lub mniej chrupiącą skórkę, ale na pewno się udaje :) Ciasto na chleb przygotowujemy analogicznie do wszystkich ciast drożdżowych: najpierw przyrządzamy rozczyn, a po jego wyrośnięciu wyrabiamy ciasto, które musi dwukrotnie wyrosnąć: tuż po wyrobieniu oraz już uformowane w bochenek tuż(...)przed pieczeniem. Z poniższego przepisu przygotujecie bochenek o wadze około 600g. Z tego samego ciasta można zamiast chleba upiec 6 bułek, należy je wtedy piec w 200 stopniach przez około 30 minut. Chleb pszenny na drożdżach Składniki: 400g mąki pszennej typ 650 + do podsypywania 250ml letniej wody 10g drożdży świeżych 20g masła 1 łyżeczka cukru 1pełna łyżeczka (8g) soli Wykonanie

Smakołyki Bereniki
Zakręcone ciasto drożdżowe z śliwkami i rozmarynowym twarożkiem 254

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Zakręcone ciasto drożdżowe z śliwkami i rozmarynowym twarożkiem. Tak, z rozmarynowym Dla niektórych może wydawać się to dziwne połączenie bo przecież rozmaryn przeważnie dodaje się do dań wytrawnych (głównie mięsa), ale w połączeniu na słodko z twarożkiem smakuje równie pysznie. Ciasto jest bardzo proste do wykonania(...)Wyrośnięte i schłodzone ciasto drożdżowe rozwałkowujemy na prostokąt, następnie smarujemy je cienką warstwą rozmarynowego twarogu i układamy na nim pokrojone śliwki. Następnie ciasto zwijamy ściśle w roladę, którą kroimy na mniejsze części i układamy w tortownicy. W ten sposób powstaje zakręcone ciasto drożdżowe, które w trakcie pieczenia łączy się

Marta Gotuje
Rolada z masą budyniowo-truskawkową 110

Jednym z ulubionych ciast mojej córki jest rolada z pianką . W końcu namówiła mnie żebym ponownie upiekła taką roladkę. Jednak tym razem zmodyfikowałam ją a raczej jej środek. Zamiast masy jogurtowej zrobiłam masę budyniową na bazie musu truskawkowego. Nie jest trudna do zrobienia a znika w mgnieniu oka :) Składniki:    ciasto czerwone:     20g mąki(...)białko     20g cukru pudru     20g roztopionego masła     odrobinę czerwonego barwnika    ciasto na roladę      3 jajka + żółtko z ciasta czerwonego      100g mąki      100g cukru        masa budyniowa      200ml mleka      120g truskawek

Amatorka kuchenna
Bułki orkiszowo-pszenne na pâte fermentée 224

odmówić sobie uczestnictwa w tej akcji, i upiekłem wyśmienite bułki, orkiszowo-pszenne, na zaczynie w stylu pâte fermentée . Wzrowałem się na przepisie z książki o włoskich chlebach, uwadniając trochę ciasto i wymieniając część mąki na orkiszową. Sądzą, że z korzyścią dla efektu końcowego. Bułki są wyśmienite. Chrupiąca skórka, delikatny miękisz, wysmienity smak i aromat. Pięknie  Co istotne, stosunkowo szybko(...)mąkę. Dodaj wodę z drożdżami. Wymieszaj wszystkie składniki, po czym wyrabiaj około 3 minuty (do uzyskania zwartej masy o jednolitej strukturze). Odstaw pod przykryciem do przefermentowania w temperaturze pokojowej. Ciasto powinno fermentować 8 - 10 godzin. Bułki (9 sztuk): całe pâte fermentée 300 g maki orkiszowej chlebowej 300 g mąki pszennej typ 650 300 g wody o temp. pokojowej

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb levain z durum 156

bochenki 500 g mąki durum 500 g pszennej mąki, chlebowej 800 g levain, tutaj przepis 2 jajka ½ l wody 50 ml oliwy 25 g soli W misie do wyrabiania ciasta umieść levain, wodę, jajka, oliwę i obie mąki. Zagnieć ciasto. Przy użyciu robota zarabiaj ciasto przez 10 minut na średnich obrotach, po czym dodaj sól i zarabiaj jeszcze przez dodatkowe(...)minut. Kiedy już zaczną się tworzyć nitki glutenu to znak, że ciasto jest dobrze wyrobione. Przykryj ciasto folią i postas w ciepłym miejscu. Ideala temperaturs to około 29ºC. Dobrze mieć termometer i kontrolować temperaturę. Jeśli chleb nie wyrasta najprawdopodobniej temperatura jest za niska. Pierwsze wyrastanie chleba to około 1,5 godziny. Po tym czasie wyłóż chleb na stolnicę i złóż

codojedzenia
Jabłkowy smaczek 205

Pyszne ciasto jabłkowe z budyniem malinowym ugotowanym na kompocie jabłkowym i zwieńczone warstwą kokosu. Polecam :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 3 szkl mąki 1/2 szkl cukru 3/4  margaryny 1 poj proszek do pieczenia 4 żółtka 3 łyzki śmietany  Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy na blaszkę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto można podpiec ok 15 min . Nadzienie(...)Piana: 4 białka 1/2 szkl cukru 3/4 szkl wiórek kokosowych 1 budyń śmietankowy ( proszek) Białka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy wiórki i budyń - mieszamy. Na podpieczone ciasto układamy rzędami ósemki jabłek, następnie wykładamy ciepły budyń , po wierzchu rozsmarowujemy pianę z wiórkami. Całość pieczemy ok 45 min w 180 stopniach. Gdyby piana szybko się brązowiła przykrawamy folią

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ravioli z mięsem krabowym 141

owszem na obrazku wszystko wyglada bardzo ladnie, latwo i prosto, w rzeczywistosci jest to o wiele bardziej skomplikowane, wymaga sporo czasu, duzo sily i mnostwa cierpliwosci.  W zagniecenie ciasta, a nastepnie jego rozwalkowanie trzeba wlozyc sporo sily - rece bola mnie jeszcze dzis. Natomiast wyciecie prostych platow ciasta, a z nich rownych kwardacikow graniczy z niemozliwoscia. Dlatego tez, jak mozecie(...)Jestem natomiast bardzo zadowolona z farszu, ktory przygotowalam z miesa krabowego, ricotty, koperku i sporej ilosci przypraw, dzieki czemu byl bardzo aromatyczny i dosc ostry - jednym slowem - pyszny! Ciasto: 300g maki pszennej 3 jajka (rozklocone w miseczce) lyzeczka soli Farsz: 1 puszka miesa krabowego (120g) (musze przyznac, ze w Polsce (Lodz) mialam problem z jego kupnem, ale jezeli wiecie gdzie

Codzienne Gotowanie
Ravioli ze szpinakiem i kozim serem na jajku z sosem cytrynowym 142

szpinakiem i serem kozim jest wyśmienite, ale gdy podamy je na jajku w koszulce, będzie znakomite, a gdy włoski sos cytrynowy dodamy, to ciekawy smak uzyskamy.  Składniki: ciasto na ravioli 6 porcji: 220 g  mąki pszennej, 2 całe jajka i jedno żółtko, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli himalajskiej, pozostałe składniki: 200 g mrożonych liści szpinaku(...)łyżka na 500 ml wody, sól himalajska do smaku,  pieprz kolorowa świeżo mielona do smaku. Przygotowanie: Szpinak rozmrażamy i odciskamy z nadmiaru wody. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, żółtko, oliwę, sól i zagniatamy ciasto. Ciasto ma być gładkie i twarde. Zawijamy je w folię spożywczą i odkładamy do lodówki

Moniki Smakołyki
Domowa Pizza z Łososiem na Sosie Koperkowo - Śmietanowym 190

zjawiskowe danie. Pizza idealna dla osób lubiących poznawać nowe, ciekawe smaki i eksperymentować w kuchni. Domowa Pizza z Łososiem na Sosie Koperkowo - Śmietanowym - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju łyżka cukru łyżeczka soli ok. 200 g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania(...)Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych. Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie

Słodka Strona
Drożdżowe ślimaki z dynią i malinami. Drożdżówki z lukrem! 181

taki mój obowiązkowy zestaw jesienny, co roku przygotowuje podobne bułeczki ślimaczki właśni z piżmową dynią. Mają wspaniały korzenny aromat, są mięciutkie i rozpływają się w ustach. Polecam! SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA BUŁECZKI: - 600 g mąki pszennej Babuni - 400 g mąki tortowej - 4 duże jajka - 1 kostka masła  - paczuszka drożdży świeżych - szklanka cukru - szklanka mleka ciepłego - kilka kropel aromatu(...)łyżeczkę cukru. Wymieszaj. W mące, zrób wgłębienie, wlej zawartość kubka - rozczyn, zamieszaj z odrobiną mąki. Pozostaw na 30 minut, aby rozczyn podwoił swoją objętość.  Następnie zacznij zagniatać ciasto, dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz tłuszczu. Jak połączą się już w całość dodaj tłuszcz. Ciasto powinno być wyrabiane długo. Nie skracaj tego czasu! Pamiętaj że im drożdżowe wyrabiane dłużej tym lepiej

SMYKWKUCHNI
Najlepsza Domowa Pizza Kebab 2429

pizza idealna dla wielbicieli zarówno pizzy jak i kebaba - świetne połączenie tych dwóch popularnych fast food'ów w jednej potrawie. Danie łączy w sobie klasyczne, puszyste, a zarazem chrupiące ciasto na pizze z dodatkami typowymi dla znanego tureckiego fast food'a. Kiedyś nie wyobrażałam sobie pizzy z innymi składnikami jak pieczarki, ser, ewentualnie szynka. Dzisiaj natomiast "pizza Kebab" (dobra pizza(...)kebab!) jest jedną z moich ulubionych. Mimo, że przygotowanie takiej pizzy w domu jest dość czasochłonne - naprawdę warto. Najlepsza Domowa Pizza Kebab - Składniki: (ok. 3 pizze) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju ł yżka cukru łyżeczka soli 2 piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros przyprawa arabska kebab

Słodka Strona
Najlepszy jabłecznik na świecie (bez jajek, na kefirze) 185

domowego jabłecznika? Tylko jabłecznik na kefirze! :) Nie będę się dużo rozpisywać, bo po prosu trzeba go upiec i spróbować, bo ciężko dobrać słowa, aby opisać tą rozkosz - chrupiące ciasto, a w środku miękkie, słodkie jabłka - poezja. "Ten jabłecznik jest tak pyszny, że powinien być nielegalny" - to chyba najlepsza rekomendacja. Czego potrzebujemy? (wszystkie składniki ciasta powinny być zimne) - 2 szklanki mąki(...)Przygotowanie:  1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder, masło (150g) pokrojone na mniejsze kawałki, kefir i olejek. Wszystko zagniatamy do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i chowamy do lodówki. 2. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne. Kroimy je w kosteczkę. 3. Do rondla wkładamy masło (50g), cukier, cynamon i podgrzewamy

two broke sisters
Proste ciasto ze śliwkami 133

mamy ciasto, kolejne ciasto. I jutro znowu robię to ciasto. Bo jest genialne. Pyszne. Coś a' la tarta. Składniki na ciasto -400 g mąki pszennej -200 g pokrojonego w kostkę masła -5 żółtek -łyżka zimnej wody -3 łyżki cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -pół łyżeczki kardamonu Składniki na piankę -5 białek -szczypta soli -180 g cukru pudru -kilka(...)kropelek aromatu do ciast- waniliowego -2 budynie śmietankowe bez cukru -120 ml oleju -500 g śliwek, może być więcej, ważne aby pokryły całą wartwę na piance Wykonanie Ze wszystkich składników na ciasto, wyrobić w robocie lub ręcznie, lśniącą kulę. Uformować wałek i podzielić na dwie części, w proporcjach 60% i 40%. Obydwa kawałki wkładamy do zamrażarki. Formę wykładamy papierem. Większą

Z Kuchni Do Kuchni
Sezamowiec 150

Nasza propozycja pysznego ciasta na niedzielę, ale nie tylko. Dla wielbicieli sezamków, z masą karmelowo-chałwową. Najlepsze jest na drugi dzień, kiedy smaki ładnie się "przegryzą" a blaty ciasta skruszeją. Wbrew pozorom to nie jest ciasto bardzo czasochłonne, przygotowanie zajęło mi ok. 3 godzin (z tym, że placki piekłam oddzielnie). Polecam to ciasto, bo jest naprawdę smaczne! Ciasto(...)szklanki sezamu Masa chałwowo - karmelowa: 3/4 kostki margaryny 15 dag chałwy 1/5 szklanki cukru Mąkę przesiać, dodać cukier, proszek do pieczenia, margarynę, posiekać dokładnie, następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 równe części. 1 placek - jedną część ciasta posmarować dżemem. Ubić pianę z białek, pod koniec dodać cukier ciągle ubijając. Gdy piana będzie już sztywna wsypać wiórki

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Żytnie ciasto na pierogi (wegańskie) 184

rozkoszujemy się swoim towarzystwem. Cieszę się, że mam takiego wspaniałego mężczyznę i taki udany związek! A dziś, tak z ni z gruchy, ni z pietruchy, chciałabym zapodać Wam rewelacyjne ciasto na pierogi. Osobiście pierogi z tym ciastem smakują mi najbardziej. Niektórzy uważają, że ciasto się nie liczy, a jedynie najważniejszy jest farsz. Ja uważam, że i jedno i drugie jest(...)jeżeli spód jest kiepski, a wypełnienie świetne, to niestety spód przyćmiewa wypełnienie i rezultat jest mierny. Wracając do pierogów, żeby były one idealne, należy również zadbać o to, by ciasto nie było zbyt grube. Im cieniej je rozwałkujemy, tym lepiej. Wiele osób, uważa, że pierogi są bardzo pracochłonne i przez to nie podejmują się ich robienia, a szkoda. Owszem

Be Fit Be Strong
Ciasto ucierane z węgierką i kokosową kruszonką 213

Dziś mała wariacja typowo jesiennego ciasta :). Bogate w witaminy i minerały śliwki bardzo dobrze odżywiają organizm. Dzięki dużej ilości pektyn rewelacyjnie oczyszczają jelita i stanowią dobrą ochronę przed rakiem jelita grubego. W kruszonce za to znajdziecie pokaźną ilość nierafinowanego oleju kokosowego który doskonale wzmacnia odporność organizmu, dobrze wpływa na zęby i co ciekawe pomaga przy odchudzaniu. Nasze ciacho to klasyka(...)godzina Składniki: Na kruszonkę: 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki oleju kokosowego nierafinowanego (o konsystencji półmiękkiej) 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej + 3 pełne łyżki mąki krupczatki Na ciasto: 1 i 1//2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżki proszku do pieczenia 4 jajka L EKO 3/4 szklanki cukru lub 1 szklanka jak wolicie słodsze 30 szt. śliwek węgierek (wydrylowanych

Kuchnia PROzdrowotna
Pizza z chorizo i mascarpone 172

ostrą kiełbasą chorizo. Znalazłam coś innego dla zrównoważenia smaków i ostrości chorizo – mascarpone. Pomysł genialny więc odrazu musiałam się z nim z Wami podzielić Skorzystałam z przepisu na ciasto do pizzy Jima Laheya. Jeśli jesteście fanami cienkiego, chrupkiego ciasta, koniecznie wypróbujcie ten przepis ! Uwaga ! Ciasto do pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Z podanego przepisu otrzymacie(...)pizze (2 porcje). Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 175 g wody 1/8 łyżeczki drożdży suszonych łyżeczka soli Składniki na sos: 1 żółta cebula – pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka cukru, szczypta słodkiej mielonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki – dodatki

Moja pasja smaku
Tarta cytrynowa z bezą 169

sobie na woreczku ile jest  białek w środku,to ułatwia później dozowanie cukru) po rozmrożeniu super się ubijają i można je wykorzystać np do tej tarty SKŁADNIKI: NA CIASTO KRUCHE: 175g mąki pszennej 100g masła lub margaryny 25g cukru 1 żółtko ok jedna łyżka wody NA KREM CYTRYNOWY I BEZĘ 150g cukru 3 jajka 100ml śmietanki 30% 2 cytryny(...)bezę:  białko które zostało z ciasta kruchego +2lub 3 białka (ja zawsze wykorzystuję pozostałe białka z innego ciasta ,tak jak pisałam wyżej) kilka łyżek cukru-do smaku PRZYGOTOWANIE: Zagniatamy ciasto ze składników podanych wyżej ,zawijamy w folię spożywczą i dajemy do lodówki na ok 30 min,następnie rozwałkowujemy(ja lubię wałkować kruche ciasto między dwoma kawałkami foli

Swojskie jedzonko
Rurki z bitą śmietaną 141

Trudno mi było oprzeć się zaproszeniu Joasi na wspólne pieczenie Ciasta na niedzielę . Tym razem temat wypieku przywodzi na myśl wspomnienia z dzieciństwa i zapach z najlepszej cukierni. Rurki z bitą śmietaną. Przepis pochodzi z bloga Joasi Różowa Kuchnia , z moimi zmianami i uwagami.     Składniki: - 500g mąki tortowej (typ 450) - 227g mocno schłodzonego masła (nie używam margaryny) - 250ml(...)foremki. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól i cukier – mieszamy. Na tarce jarzynowej o grubych oczkach, do mąki ścieramy zimne masło – rozcieramy palcami. Dodajemy śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do woreczka strunowego lub owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. Ja polecam ciasto przygotować dzień wcześniej wieczorem i zostawić na noc w lodówce

mojewypiekiinietylko
CIASTO DYNIOWE Z KREMEM SEROWO – KOKOSOWYM 128

Ciasta dyniowe i ciasta marchewkowe , to jedne z moich ulubionych ciast w sezonie jesiennym. Obydwa robi się niezwykle szybko, są bardzo łatwe a zarazem bardzo tanie, bo tak naprawdę do ich przyrządzenia potrzebujemy składniki, które prawie zawsze mamy pod ręką. Są mokre , zimne i niesamowicie pachnące cynamonem. Idealny pomysł na jesienną osłodę. Dziś mam dla Was przepis na ciasto dyniowe(...)Przełożone przepysznym kremem serowo – kokosowym z mlekiem w proszku tworzy fantastyczną całość, której ciężko się oprzeć! Koniecznie wypróbujcie! A jeśli Wam posmakuje to zróbcie jeszcze Babkę Dyniową i Ciasto marchewkowe z czekoladą – zrobią furorę! SKŁADNIKI: ( 22 x 26 ) CIASTO: * mąka pszenna 0 2 szkl * jajko – 3 szt * cukier – 1 szkl * olej – 3/4 szkl * starta

Ostra na Słodko
Kruche ciasto z pianką i borówkami 187

Lubicie kruche ciasta z owocami? Moim zdaniem, gdy na rynku mamy dostępne świeże, sezonowe owoce to nie ma nic lepszego od kruchego ciasta z owocami i pyszną pianką i do tego ta kruszonka... Teraz postanowiłam zrobić taki placek z borówkami, a na blogu znajdziecie przepis na podobny placek ze śliwkami Składniki: ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej, 5 łyżek cukru(...)budynie waniliowe bez cukru, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju rzepakowego o smaku masła Olandia .  150 g borówek amerykańskich. Przygotowanie:       Na stolnicy zagniatamy ciasto z podanych składników. Ciasto dzielimy na 3 części, owijamy folią spożywczą i zamrażamy na 20 minut. Blaszkę (20x25cm) wykładamy papierem do pieczenia i wyklejamy ciastem (2 części). Wyklejamy też boki

Aga w kuchni
Knedle ze śliwkami zapiekane z kruszonką migdałową 121

Knedle – potrawa mączna wywodząca się z niemieckiego obszaru językowego (Knödl), popularna także w Polsce. Ma postać kulek z ciasta nadziewanych mięsem lub innymi składnikami, w Polsce najczęściej śliwkami. Gdy tylko zbliża się sezon śliwkowy obowiązkowym „gościem” w mojej kuchni są właśnie knedle. Były już na blogu knedle ze śliwkami i prawdziwe knedle ze śliwkami . Jako, że ta potrawa stwarza(...)także inne możliwości, pomijając nadzienie, tym razem do ciasta dodałam domowy twaróg. Zmieniłam też sposób podania. Tradycyjnie knedle jadamy z masłem, bułką tartą i cukrem, cynamonem, orzechami, ze śmietaną, jogurtem… i nie tylko. Tym razem Was zaskoczę - knedle ze śliwkami zapiekane z kruszonką migdałową .   Składniki (proporcje na ok. 15 dużych knedli): - ok. 750g ugotowanych ziemniaków - ok. 300g twarogu domowego

mojewypiekiinietylko
Dyniowe brioszki z makiem / powidlem czyli Niedzielne Sniadanie odc.64 122

masa... Bazową recepturą do upieczonych dzisiaj brioszek był przepis znaleziony w Kwestii Smaku . Dokonałam jednak kilku istotnych zmian. Bułeczki wyrabiałam mikserem, ale opornie szło i musiałam pomóc sobie dłońmi. Ciasto rosło w lodówce całą noc, rano szybko ociepliło się w leciutko nagrzanym piekarniku. Ładnie dały uformować się kształtne bułeczki. Dyniowe brioszki z makiem / powidłem 250 g purée z pieczonej dyni(...)posmarowania: żółtko + 1 łyżka mleka Nadzienie: po 8 łyżeczek masy makowej, najlepiej domowej i powideł śliwkowych Pieczemy dynię i miksujemy ją na purée, odmierzamy potrzebną ilość. Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże kruszymy do kubka, dodajemy po 1 łyżeczce cukru i mąki. Wlewamy ciepły kefir i mieszamy. Odstawiamy by rozczyn szybko i mocno spienił się, piana powinna

Dzieje kuchennej Wiewióry
FasoLOVE 170

Słodycze a raczej domowe ciasta to moja największa słabość. Nie odmawiam  nigdy maminego wypieku, ale tego z piekarni już tak. Moja mama jest księgową i kiedyś tak tylko przy okazji powiedziała, że rozlicza firmę, która zajmuje się robieniem ciast i nigdy w życiu na rachunku nie było jajek. Od tamtej pory raczej unikam kupnych przysmaków. No żeby nawet jajek(...)było? Już nie mówiąc o dziwnych syropach i innych nieznanych mi składnikach, które akurat są. Przyznam się, że nie byłam od początku fanką ciasta fasolowego. Wszystko się zmieniło odkąd moja Ewelina <hejo!> powiedziała mi, że dodaje jogurt grecki. I wszystko stało się jasne! Teraz jest to jedno z moich ulubionych przysmaków. Robi się je super szybko i super

fitolarun.blogspot.com
ŚNIADANIE MISTRZA: jak zjeść ciasto i mieć ciasto :D 170

Całe ciasto dla mnie? Jasne! A ludzie myślą, że żyję o liściu sałaty... Jak to rodzice mi powiedzieli ''a niech myślą, ale skoro tak mówią, to raczej nie myślą!'' i myślcie sobie co chcecie! :D Poloniści byliby zadowoleni z tego zdania :D Dla tych co mają ochotę na moje ciasto śniadaniowe zapraszam dalej po przepis! <3 SKŁADNIKI: - 3 białka(...)płatek owsianych razem z kakaem i 2 łyżkami ubitych białek. 3)Do reszty białek dodaj mąkę. 4) WYSMARUJ blachę ( u mnie o średnicy 16cm kupione w tesco) aby ciasto nie przywierało. - 1 warstwa: na spód dodaj płatki owsiane (z kakaem, 2 łyżkami już ubitego białka, słodzikiem, orzechami) - 2 warstwa to połowa truskawek pokrojonych na 4 - 3 warstwa to białko

fitolarun.blogspot.com
CO Z ŻÓŁTKAMI: pizzerynki 133

omletach?'' ... Wychodząc wam (i sobie) naprzeciw siedzę i myślę, myślę i siedzę i powstają w mojej głowie (i na talerzu) przepisy na dania z żółtkiem w roli głównej np. CIASTO najłatwiejsze na świecie . Ale, co tam ciasto! Pizzerynki... to mi wyszło! Niewiele osób wie, ale przygotowuję posiłki także dla mojego brata, który jest jeszcze większym ''fanem'' siłowni niż(...)font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} SKŁADNIKI NA CIASTO: - 3 żółtka jaj -150g mąki pełnoziarnistej - 25g mleka (ważyłam :D) - łyżka jogurtu naturalnego - soda oczyszczona (ok łyżeczkę) - przyprawa curry (ok łyżkę- półtora) - papryka ostra (łyżka/pół) FARSZ: -ketchup

fitolarun.blogspot.com
truskawkowy SERNIK z TOFU 175

SEROWA: - 2 kostki tofu naturalnego (360g) - sok z 2 cytryn - słodzik: stewia, miód 1 łyżeczka - olejek waniliowy - truskawki 200g (lub inne owoce leśne) - 15g żelatyny - woda do żelatyny WYKONANIE: CIASTO: 1) Zalej daktyle wrzącą wodą i odstaw na kilkanaście minut 2) Gdy daktyle zmiękną dodaj do nich olej i zmiksuj/''rozwal'' widelcem. 3) Połącz masę z preparowaną kaszą jaglaną(...)blachę wyłożoną folią do pieczenia połóż ciasto, przyduś i włóż do lodówki. MASA SEROWA: 1) Sok z cytryny i pokrojone tofu wrzuć do blendera. Blenduj tak długo aż konsystencja będzie aksamitna. Dodaj słodzik oraz truskawki i znowu blenduj. Spróbuj masy. Dosłodź w razie potrzeby. 2) Żelatynę wsyp do kubka. Zalej zimą wodą do poziomu. Odczekaj chwilkę. Następnie wlej wrzątku

fitolarun.blogspot.com
Gofry z cukinii 164

wilgotne, raczej ciężkie ale super smaczne! Najważniejsze jest to, by odsączyć kabaczka z wody. Zawsze musi być jakiś chwyt! Ale co tam! Polecam nie ograniczać się do gofrownicy! Piekarnik- ciasto. 180* 35 minut PATELNIA: omlet, placuszki, pankejki itd. Itd.! Użyjmy wyobraźni!     SKŁADNIKI: - 200g cukinii - 2 białka jaj -35g mąki (u mnie żytnia) - 20g odżywki białkowej (jeśli(...)WODY RESZTA: - białko ubijamy na sztywną pianę - dodajemy OSTROŻNIE resztę składników + odsączoną cukinie - ja do połowy cista dodałam kakao, połowę zostawiłam - pieczemy w nagrzanej gofrownicy lub w piekarniku jako ciasto 180* ok 35 minut lub smażymy na palteni! SMACZNEGO!   CIASTO Z MOIMI DODATKAMI: 472KCAL B37 W51 T12 CIASTO BEZ DODATKÓW: 255KCAL

fitolarun.blogspot.com
Pieczone pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami. 135

Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej, 100g masła, 80g świeżych drożdzy lub 25g suszonych drożdży, 250ml ciepłego mleka, 1/2 łyżeczki soli, szczypta cukru, jeżeli będzie się używało świeżych drożdży. Farsz: 400g kapusty kiszonej (już po odsączeniu), 2 duże marchwie (185g), 350g pieczarek, 3 mniejsze cebule, olej do smażenia, sól, pieprz. Ponadto: białko. Przygotowanie: Farsz: Kapustę kiszoną ugotować do miękkości ze startą(...)kapusta jest już miękka odcedzić ją, dodać podsmażone pieczarki i cebulę. Wymieszać. Posiekać, ale nie ma konieczności by było to bardzo drobno. W razie potrzeby dosolić i popieprzyć. Ciasto: 1. Przy użyciu świeżych drożdży: Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami ciepłego mleka, szczyptą cukru i łyżką mąki. Odstawić na chwilę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać

W kuchni u Moniki
Zakręcona drożdżówka z truskawkami i rabarbarem 117

smakowała... A przepis nadesłała Pani Bożenka z bloga  Moje domowe kucharzenie . Bardzo dziękuję i gratuluję trzeciego miejsca w konkursie  "DROŻDŻE W ROLI GŁÓWNEJ"  :) Składniki: Ciasto: 4 szkl mąki pszennej 70 g świeżych drożdży (ja dałam 40 g, moim zdaniem tyle wystarczy ;-)) 300 ml letniego mleka  50 g roztopionego i ostudzonego masła  4 żółtka 1 łyżeczka(...)garnuszku z dodatkiem soli i cukru. Zagotować. Wsypać kisiel i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia, cały czas mieszając. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić do wystudzenia.  2. Ciasto: Drożdże rozpuści w 1/2 szkl. letniego mleka ze szczyptą cukru oraz mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut do "ruszenia" drożdży.  3. Do miski

Nastoletnie Wypiekanie
Oczy carycy 122

Unikam eksperymentowania z ciastami przed rodzinnymi najazdami zwłaszcza gdy mają się spotkać teściowe :):):) Na urodziny męża mojego kochanego wybrałam więc ciasto, które pochodzi z bloga  Arabeska  , które miało mnóstwo pozytywnych komentarzy. Oczy carycy to ciasto proste, które cieszy oczy i podniebienie. Jeśli zostanie kilka kawałków po imprezce(...)nieszkodzi bo smakuje również dwa dni po:) Wykonanie : Ciasto jasne : 6 białek 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju Ciasto ciemne :  6 żółtek  2 jajka  6 łyżek cukru  4 łyżki mąki pszennej  1 łyżka proszku do pieczenia  2 łyżki kakao

cucinare
Leśny mech 392

Jeśli lubicie ciekawe ciasta to leśny mech jest dla Was ... wygląda intrygująco, jest bardzo smaczne (wbrew pozorom nie czuć szpinaku) i bardzo proste. Gdy przekopywałam interent w poszukiwaniu przepisu na to ciasto zauważyłam, że generalnie przepis na samo ciasto jest jeden, z rozróżnieniem na sposób przygotowania szpinaku - jedni blendują go z częścią masy jajecznej i ciasto(...)śmietana z czerwonym barwnikiem. Czytałam też o masie z bitej śmietany i galaretki więc następnym razem spróbuję też tej opcji.  Składniki na tortownicę 24 cm : na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki krem

cucinare
Babeczki waniliowe 100

ciasto: 200 g mąki krupczatki, 100 g masła, 3 żółtka, 70 g cukru pudru, skórka otarta z jednej cytryny, szczypta soli, masło do smarowania foremek krem: 250 ml śmietany kremówki UHT, 120 ml mleka, laska wanilii, 3 żółtka, 80 g cukru, 15 g mąki ziemniaczanej, Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat(...)miski – zlepić ciasto w płaską kostkę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. (Ciasto można przygotować ręcznie: posiekać mąkę z masłem, cukrem i solą, następnie do ciasta dodać śmietanę, żółtka i zagniatać do uzyskania jednolitej masy. Ciasto należy zagniatać szybko, gdyż nie lubi długiego ogrzewania). Przygotować krem: Wanilię przekroić wzdłuż, wycisnąć nasiona, całość dodać do mleka

królestwo garów
Pizza z rukolą, pomidorkami cherry i parmezanem 199

sosem pomidorowym i mozarellą znalazło się coś w rodzaju sałatki. Chrupiąca, trochę ostra w smaku rukola,  świeże słodkie pomidorki i cieniutkie plastry parmezanu ułożone na pysznym cieście dawały mi poczucie, że jem zdrowo i racjonalnie;) W końcu surowe warzywa to samo zdrowie! Postanowiłam ten smak odtworzyć w domu. Oczywiście, największym wyzwaniem było ciasto. Robiłam już wiele wariacji(...)temat ciasta do pizzy, ale przepis Jamiego chyba jest jak dotąd najlepszy, dlatego nie ryzykowałam i właśnie jego przepis wykorzystałam do mojego dania.   Składniki: 400 g mąki pszennej plus 100 g semoliny (można ją kupić w sumermarketach) 1/2 łyżki soli 7 g drożdży instant 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy extra virgin 300 ml ciepłej wody

Kulinarne Inspiracje
Zawijany torcik drożdżowy z truskawkami i rabarbarem 98

ciasto nie jest wymagające, a robi wrażenie. Nie formuje się go trudno, a wygląda obłędnie. Jeszcze lepiej smakuje. Puszysta, maślana i słodka drożdżówka plus świeże, sezonowe owoce. Świetne połączenie. Mąkę przesiewamy, żeby dobrze ją napowietrzyć, mieszamy dokładnie z cukrem, solą i drożdżami. Masło rozpuszczamy z mlekiem. Gdy przestygnie, ale będzie jeszcze ciepłe, dodajemy jajko i mieszamy całość. Wyrabiamy elastyczne ciasto(...)Przekładamy do dużej miski, przykrywamy je lnianą ściereczką lub folią spożywczą i dajemy mu podwoić objętość. Zajmie to około godziny do półtorej. Można to przyspieszyć i ciasto odstawić do zagrzanego na 50⁰C piekarnika.   Truskawki i rabarbar myjemy, rabarbar obieramy z włókien i skórki, drobno kroimy w kosteczkę. Truskawki kroimy w równie drobną kostkę. Mieszamy ze sobą owoce, wsypujemy

Karo in the Kitchen
chleb na młodym zakwasie 146

niestety... wypadek). Jest to świeży kilkudniowy wyrób i z wielu stron słychać, że pierwsze wypieki się nie udadzą, gdyż zakwas jest jeszcze za słaby (radzi się aby do chlebowego ciasta dodawać drożdży piekarskich). Ja jednak pragnąłbym pokazać, że  pierwszy, przyzwoity bochenek, możemy upiec bez drożdżowych wspomagaczy. składniki zaczyn 1 szklanka maki pszennej razowej 1 szklanka mąki żytniej razowej(...)łyżek świeżego zakwasu 1 szklanka letniej wody ciasto chlebowe 1,5 szklanki mąki żytniej razowej 2,5 szklanki mąki pszennej razowej woda 1 łyżeczka soli sposób wykonania Do miski  wsypujemy szklankę mąki pszennej, szklankę mąki żytniej, wlewamy szklankę wody oraz dodajemy osiem łyżek świeżego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście

Miód i pieprz
Z mchu i paproci 138

czegoś trzeba zacząć tą kulinarną przygodę. Zatem prezentuję sposób na efektowne ciasto lub tort. Można przełożyć kremem lub serwować jako samodzielnie posypane np. cukrem pudrem. Warto też poeksperymentować z rodzajami mąki. Czasem warto pomieszać np. mąkę kukurydzianą z orkiszową. W tej wersji ciasto też jest znakomite. Składniki na ciasto 2 opakowania mrożonego, rozdrobnionego szpinaku *   3 jajka  szklanka cukru(...)szklanki mąki pszennej (typ 450, lub dowolny)  proszek do pieczenia  szklanka oleju/rozpuszczonej margaryny  Przygotowanie ciasta Szpinak rozmrozić i odcisnąć wodę. W misce wymieszać suche składniki. Mąkę dobrze przesiać. Dodać jajka i tłuszcz. Wyrobić ciasto. Może być mikserem, ale i też ręką. Gdy mamy już gotową masę, to dodajemy szpinak. Wymieszać ręcznie. Piec w temperaturze 180 stopni

Karczma Honorietty
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 część II 174

jedzenie brzydko podane – to i tak nie zmieniłoby mojej oceny. Doskonałe! 10/10 (nawet  11/10) 2. KAMARI 3/10 pkt Kulebiak po grecku, czyli polędwiczka w liściach winogron w cieście filo z espumą żurawinową, podana z pastą z pieczonego bakłażana i zielonym groszkiem  W KAMARI spodziewałam się znacznie więcej. Uprzedzone o długim oczekiwaniu zamówiłyśmy piwo, otrzymałyśmy je jednak dopiero(...)Pierwszy raz spotkałam się z taką taktyką. Wybaczyłabym pewnie to oczekiwanie, gdyby było na co czekać. Tymczasem, chociaż prezentowało się bardzo dla oka mile... Groszek był zimny i suchy, ciasto filo przepieczone (z przyklejonym od wewnątrz liściem winogron), polędwiczka wysuszona na wiór, a pasta z pieczonego bakłażana miała wyraźny posmak spalenizny.  Bardzo szkoda, bo sosy charakteryzował bogaty i złożony

Życie zamknięte w smaku
Placek z nektarynkami - galette 151

Smaczny, letni, bardzo owocowy deser. Nektarynki  są znakomite do takiego ciasta jak to. Nie trzeba ich  obierać  więc przygotowanie  owoców  zajmie nam chwilę. Ciasto najwygodniej przygotować w robocie. Polecam!   składniki kruche ciasto  200 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki cukru lub ksylitolu 100 g zimnego masła 1 jajko, roztrzepane 1 łyżeczka(...)lodowatej wody. nadzienie 500 g nektarynek 3 - 4 łyżki brązowego cukru lub ksylitolu 2 łyżki mąki kukurydzianej sok z 1/2 cytryny skórka otarta z 1/2 cytryny przygotowanie Przygotować kruche ciasto: wymieszać w misce mąkę z solą i cukrem, masło pokroić na mniejsze kawałki połowę dodać do mąki, rozcierać aż do otrzymania malutkich kawałków, dodać resztę masła, mieszać do połączenia

Stare Gary
Torcik brzoskwiniowy z bezami bez pieczenia 2744

Najlepsze ciasto na upalne dni. Pyszne, chłodne i bez dużego nakładu pracy. Nie licząc czasu na stygnięcie budyniu, jego wykonanie zajmuje jedynie około 20 minut. To ciasto - to wyśmienity deser z delikatnym biszkoptowym spodem i brzoskwiniowo-bananową masą, pokrytą delikatną bitą śmietaną i bezami. Polecam :) Składniki na spód: 200 g pokruszonych biszkoptów  100 g masła  Masa owocowa(...)tortownicy wyłożonej pokruszonymi biszkoptami, wyrównać i wygładzić  (fot.2) . Gdy masa przestygnie, wstawić na parę godzin do lodówki, najlepiej na noc.  Po wyjęciu tortownicy z lodówki, oddzielić nożem ciasto od ścianek obręczy, zdjąć obręcz.  Ubić śmietankę z cukrem waniliowym i cukrem pudrem, wyłożyć na wierzch ciasta  (fot.3) , bezy pokruszyć i posypać ciasto  (fot.4) . Przechowywać w lodówce

Świat Ciasta
126. Rosnąć jak na drożdżach czyli: proste i szybkie jagodzianki 208

mało. Hmmm, ale dość już o upałach i pogodzie.. dziś zapraszamy Was na szybkie i proste jagodzianki (na samą myśl uśmiecha się buzia i cieknie ślinka, prawda? :)) Dlaczego ciasto drożdżowe? Bo w taki upał drożdże podniosą nasze ciasto ekspresowo szybko! W drożdżowym cieście możemy ukryć niemal wszystkie owoce - inwencja twórcza zależy już tylko od Was kochani.. Wiemy(...)przepisów na jagodzianki jest bardzo wiele, ale może tym razem skusicie się na nasz przepis?  Częstujcie się śmiało: Składniki: (na 9 bułeczek) Ciasto drożdżowe szklanka mleka 25g drożdży świeżych lub 7g suchych 3-4 łyżki cukru  3 szklanki mąki tortowej szczypta soli ziarenka z 1 laski wanilii lub odrobina cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo:  0,5kg jagód

Symfonia Smaków
domowy sernik z wiśniami 208

składniki na ciasto: 500 g mąki 150 g cukru pudru 250 g masła 5 żółtek 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1szczypta soli wykonanie: Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą następnie dodajemy pokrojone masło siekamy nożem, dodajemy stopniowo żółtka i wyrabiamy gładkie ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części: 1/3 i 2/3. Mniejszą część wkładamy(...)czasie wyciągamy większą część, rozwałkowujemy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (23×34 cm). Pieczemy w 170 st. C. przez ok. 15 min., aż ciasto będzie złotego koloru. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na masę serową: 1000 g sera 3 jajka 100 g masła 125 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

Domowy Smak Jedzenia
Rustykalna tarta jabłkowa z kremem frangipane podana z lodami orzechowo-piwnymi i koźlakiem 194

nieco inne rejony, gdzie odkryjecie nowe oblicze starej "szarlotki". Rustykalna tarta z jabłkami i kremem frangipane w towarzystwie lodów orzechowo-piwnych z dodatkiem pilsnera czeskiego, podana z koźlakiem. Kruchość ciasta kontrastuje z gładkością lodów, a pieczone jabłka i migdałowy krem z cukrem demerara komponują się z aromatami maślanymi i nutami karmelowymi, orzechowymi i palonymi zawartymi w lodach. Słodycz ciasta(...)śmietany 36%, 70 g cukru, 4 żółtka, 50 ml piwa PILSNER CZESKI (BOHEMSKI), 10 g glukozy w proszku, do przybrania listki mięty i płatki nagietka (opcjonalnie). Kruche ciasto 250 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 5 łyżek cukru pudru trzcinowego, 2 żółtka, 2 łyżki bardzo zimnej maślanki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli. Dodatkowo: 1 jajko, masło

SzczyptaSmaQ
PUSZYSTA SZARLOTKA Z OWOCAMI 260

lekko kwaśnymi jabłkami (zresztą jak wszystkie szarlotki). Ponieważ nie miałam możliwości kupić dobrych jabłek, wykorzystałam słoik musu jabłkowego, do którego dla urozmaicenia dorzuciłam owoce tropikalne z puszki.  Ciasto było tak mięciutkie, że miałam trudności z pokrojeniem go ... a smak? Mmmm.... rewelacja :)) Składniki: (foremka 21cm x 31cm) 2 szk l mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 całe jajka(...)900g) puszka owoców tropikalnych łyżka kisielu cytrynowego Na lukier: cukier puder sok z cytryny odrobina wody Wykonanie:  Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera. Przy użyciu haka wyrabiamy gładkie ciasto. Oczywiście można ciasto wyrobić ręcznie, ale mikserem jest prościej. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną lekko rozwałkowujemy i przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto możemy rozwałkować bezpośrednio

Walijskie Pichcenie
Pierogi z jagodami 149

pierogi z jagodami... cóż... to dla mnie potrawa wręcz kultowa :) Kilka razy starałem się je zrobić, według różnych przepisów z mądrych książek, ale zawsze było coś nie tak z ciastem. Zwykle lepiło się do wałka i stolnicy i trzeba było podsypywać je mąką. Skutek był taki, że ciasto wychodziło zbyt grube i twarde. W końcu poszedłem po rozum do głowy(...)zrobić doskonałe ciasto na pierogi, spytałem pewną starszą panią, która lepi je od dziesiątków lat. I cóż mogę powiedzieć? Pytajcie o przepisy na potrawy polskiej kuchni swoich babć! Składniki (na ok. 50 pierogów): na ciasto: 500 g mąki pszennej luksusowej 250 ml ciepłej wody (35 stopni Celsjusza) 1 łyżka ciepłego masła 2 łyżki oleju lnianego  szczypta soli na pierogi

W SMAK
Moja wersja rogali marcińskich (na drugie śniadanie) 184

okolicach 11 listopada, a w tym postanowiłam podjąć wyzwanie i upiec je samodzielnie. Bazowałam na przepisie z Moich Wypieków - uznałam, że to będzie najlepsza opcja(to się musi udać! :)) Ciasto jest właściwie najbardziej zbliżone do oryginalnego przepisu(zmieniłam jedynie mąkę i ilość masła), największe zmiany jednak zaszły w nadzieniu - nie udało mi się kupić marcepanu, zupełnie zapomniałam o skórce pomarańczowej(...)roku można się skusić i upiec te rogale samodzielnie, wtedy możemy nieco obniżyć ich kaloryczność w porównaniu do rogali tradycyjnych. Polecam! :) Rogale marcińskie wg Fitkota Składniki na ciasto drożdżowo - francuskie (12 dużych rogali): 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżka suchych drożdży (12 g) lub 24 g drożdży świeżych 1 jajko pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 3,5 szklanki mąki pszennej

FitKot
Pizza z grilla z dwoma serem i chipsami z salami 152

Słońce mocno grzeje, ciasto w rękach szleje, rośnie pod wpływem temperatury więc będzie od razu pieczone na łonie natury.  220°C na grillu ustawione, dodatki na cieście ułożone, tylko 20 min pieczenia i czas zabrać się do jedzenia.  Składniki: ciasto: 350 g mąki pszennej, 150 ml ciepłej wody, 20 g świeżych drożdży, ½ łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, pozostałe(...)całych zielonych oliwek, 50 g startego sera żółtego, 50 g chipsów z salami, kiełki rzodkiewki, 2 plasterki cukinii krojonej po długości, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku. Przygotowanie: Ciasto: Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, 50 g mąki i dolewamy wody. Całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 min. w ciepłe miejsce. Do wyrośniętego zaczynu drożdżowego dodajemy pozostałą

Moniki Smakołyki
Babeczka na oleju z makiem i serkiem 135

razem postanowiłam zrobić całkiem nowe ciasto  . Pokombinowałam trochę ze  składnikami. Tak powstało ciasto  z ciekawymi składnikami . Składniki: jajka 3 szt ksylitol 200 g szklanka oleju serek Almette  z Morelą i Wanilią 300 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka błonnika kawowego łyżka suchego maku Dekoracja: 2 czekolady mleczne 3 łyżki napoju sojowego płatki(...)migdałowe 150 g Wykonanie ciasta  z serkiem  Almette  z Morelą i Wanilią : Wbijamy jaja do miski. Dodajemy ksylitol i miksujemy na puch. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy serek z Morelą i Wanilią nadal miksując na najmniejszych obrotach . Na końcu dodajemy olej i miksujemy do połączenia składników . Przekładamy  1/3 ciasta do formy okrągłej , resztę

Różowa kuchnia
wegańskie i bezglutenowe ciasto z truskawkami 470

ciasto było dla mnie wyzwaniem...Piekłam już sporo ciast bez glutenu i wychodziły dobrze. Piekłam też kilka ciast wegańskich i też wyszły bardzo smaczne. Jednak nigdy jeszcze nie piekłam ciasta bezglutenowego i wegańskiego razem! Miałam pewne obawy czy z tego wszystkiego nie wyjdzie jeden wielki zakalec... Jednak nie zawiodłam się! Ciasto pięknie wyrosło, a w środku ani śladu jakiekolwiek zakalca(...)Teraz już ze spokojem będę obmyślać kolejne na przepisy na bezglutenowe&wegańskie ciasta :) I Wy też nie bójcie się go upiec - nie pożałujecie jeśli się zdecydujecie :) Nawet się rymuje :) CIASTO Z TRUSKAWKAMI WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE przepis autorski // tortownica 22cm ~260g domowego mixu bezglutenowego ~łyżeczka sody oczyszczonej ~1/2 szklanki cukru (przy tej ilości ciasto jest lekko słodkie, mozna zwiększyć ilość

chili & sugar
Czekoladowe Ciasto z Karmelem, Orzechami Pekan i Płatkami Kokosa 190

ładną pogodą. Większość czasu spędzałam z dziećmi na zewnątrz, na placu zabaw, na zielonej trawce. I choć urlop planujemy dopiero początkiem sierpnia, tak poniekąd, to teraz właśnie odpoczywaliśmy od ciast, ciasteczek, blogowania, by powrócić z nowymi pomysłami, nową zdwojoną energią. Energii nie zabraknie i Wam po zjedzeniu kawałka tego oto ciasta. Pysznie czekoladowe, z karmelem, orzechami pekan i płatkami kokosa(...)mój faworyt. Nie będę ukrywać, że ciasta czekoladowe to moja słabość, a te, szczególnie mocno wilgotne to już istny obłęd. I takie właśnie jest to ciasto. Proste a posiada wszystko czego w kawałku ciasta szukam, zaspokaja wszystkie moje kubki smakowe. Bardzo polecam Wam na szczególne okazje Składniki na ciasto: 160 ml mocnej kawy 45 g kakao 160 ml coli

Made By Mom And Son
WEEKENDOWE CIASTO KOKOSOWE 4317

Składniki: Ciasto: 100 g zimnej margaryny 125 g mąki pszennej  3 żółtka 80 g cukru 100 g wiórków kokosowych szczypta soli  Beza: 60 g cukru 50 g wiórków kokosowych 3 białka 1 łyżka dobrze kopiasta mąki ziemniaczanej  Ponadto: 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (220 g) - można użyć innego smaku  1 łyżka wiórków kokosowych  Przygotowanie(...)Ciasto - Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, wiórki i szczyptę soli - wymieszać. Dorzucić zimną margarynę. Wysiekać ciasto do momentu kruszonki. Zrobić kopczyk w kopczyku dołeczek wlać żółtka. Wmieszać nożem, po czym zagnieść ciasto.  Beza - Z białek, cukru oraz mąki ziemniaczanej ubić pianę na sztywno. Następnie wsypać wiórki kokosowe i delikatnie za pomocą szpatułki wymieszać.  Spód tortownicy o wymiarach

Ciastka - domowe słodkości
Malinowe "niebo w gębie" 1019

czas ,gdy świeżych malin wszędzie w bród . Te przepyszne słodkie czerwone owoce uwielbiam pod każda postacią .  A jak jeszcze połączymy je z solidną porcją puszystej masy , odrobiną ciasta maślanego i chrupiącą migdałową bezą to gwarantuję ,że będziecie w siódmym niebie :) No i jak to u mnie tradycyjnie imieninowe ciasto musi być z malinami . Inspiracja ze strony (klik) Składniki : Ciasto(...)pieczenia Warstwa malinowa: 2 galaretki malinowe 2 szklanki wrzącej wody 500g malin Masa śmietanowo - malinowa. 500ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru (lub więcej jeśli lubimy bardziej słodkie ciasta) 1 duży jogurt malinowy (330ml) 150g świeżych malin rozgniecionych widelcem 5 łyżeczek żelatyny 3 łyżki wody Beza: 3 białka  34 szklanki cukru (160g) 80g płatków migdałów Wykonanie : Ciasto: Masło utrzeć

Malinowa Kawiarenka
Ciasto krucho- drożdżowe ze śliwkami i pianką kokosową 153

sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto ze śliwkami. Jest łatwe do przygotowania. Idealne jako deser do kawy.  SKŁADNIKI: Ciasto: 25 dag mąki, 12 dag masła, 3,5 łyżki cukru, 3 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1,5 dag drożdży, 1,5 łyżki śmietany 18%; Piana kokosowa: 3 białka, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej(...)śliwek, cukier puder do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1.Ciasto: Drożdże mieszam ze śmietaną. Mąkę łączę z masłem. Dodaję cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz drożdże ze śmietaną. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną cześć ciasta wkładam na godzinę do zamrażalnika. Drugą część ciasta rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 24cm. 2. Śliwki przekrawam na pół. Usuwam pestki. Owoce

Tradycyjna kuchnia Kasi
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. 179

jako mała dziewczynka spisałam w moim pierwszym zeszycie z przepisami, choć pismo jeszcze koślawe, to właśnie ten przepis jest chyba najcenniejszy ze wszystkich, bo za każdym razem gdy przyrządzam ciasto na pierogi czuję się jak dziecko, które ma niesamowitą frajdę z tego co robi. Składniki na świąteczne pierogi z kapustą i grzybami Ciasto: 0,5 kg mąki (dobrej, ja używam(...)odkrywamy pokrywkę i odparowujemy ewentualny płyn, następnie przekładamy masę cebulowo-grzybową do kapusty i dobrze mieszamy. Próbujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, pamiętając, że farsz musi być mocniej doprawiony, gdyż ciasto przejmie trochę smaków. Odstawiamy by masa stężała.      Ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę formując stożek, robimy w nim wgłębienie i wlewamy trochę mleka. Delikatnie mieszamy za pomocą noża

Rozpustne gotowanie
Tureckie bułeczki z serem. 184

Dziś zapraszam na pyszne bułeczki z ciasta półfrancuskiego drożdżowego (duńskiego) w nieco innej odsłonie, a mianowicie będą to bułeczki wytrawne. Ciasto jest przygotowywane nieco inną metodą niż to tradycyjne, które trzeba kilkakrotnie wałkować i chłodzić, jego przygotowanie zajmuje o wiele mniej czasu, a efekt jest taki sam. Bułeczki przygotowałam na kolację i to był mój błąd, gdyż wyszły tak pyszne(...)minut, aż rozczyn podwoi swoją objętość. Po tym czasie do mąki z drożdżami dolewamy resztę mleka, masło lub margarynę, wbijamy jajka i na końcu dodajemy sól. Wyrabiamy gładkie ciasto (ręcznie lub mikserem z hakami) co trwa jakieś 8-10 minut, następnie miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 60 minut, by ciasto urosło na tyle, by podwoiło

Rozpustne gotowanie
Róże z ciasta drożdżowego z dżemem i jabłkami. 139

lepszego od jeszcze ciepłego, pachnącego, drożdżowego ciasta. A jeśli dodatkowo jest ono mięciutkie, puszyste, delikatne, pysznie nadziane, to już w ogóle bajka! I na właśnie taki cudowny drożdżowy wypiek chcę Wam dziś zdradzić przepis. Zapraszam! Składniki na róże z ciasta drożdżowego z dżemem i jabłkami:  na tortownicę o średnicy 28 cm ROZCZYN: 370 g mąki 30 ml ciepłego mleka(...)świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru CIASTO: 60 ml ciepłego mleka 50 g domowego cukru waniliowego ( tutaj przepis ) lub zwykłego cukru 1 jajko szczypta soli 60 g roztopionego masła NADZIENIE: 1 jabłko kilka łyżek dżemu (u mnie powidła śliwkowe) DODATKOWO: żółtko do smarowania cukier puder      Przygotowujemy ciasto. Do miski przesiewamy mąkę. Drożdże rozcieramy z cukrem w mleku

Rozpustne gotowanie
Krucha tarta z jagodami 108

Sezon jagodowy w pełni, a ja zapraszam Was na kruchą tartę z jagodami. Ciasto szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki 15 dag masła 3 żółtka 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 40 dag jagód cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę(...)Łączę z masłem. Dodaję żółtka, cukry, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie części większą i mniejszą. Większą część ciasta rozwałkowuję i wykładam na wysmarowaną tłuszczem foremkę na tartę. Spód nakłuwam widelcem. Foremkę z ciastem wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piekę 10 minut. 2. Jagody wykładam na podpieczony kruchy spód. Pozostałe ciasto

Tradycyjna kuchnia Kasi
Czekoladowe ciasto gryczane z zurawina czyli poWeekendowe Lakocie odc.94 174

pojawić się na blogu już weekend ale za dużo się działo w niedzielę, walczyłam o tytuł Mistrza Wołowiny w poniedziałek, dlatego też ciastem częstuję dopiero dzisiaj :) Czekoladowe ciasto gryczane z żurawiną ciasto: 180 g suchej, palonej kaszy gryczanej ugotowanej w 400 ml wody * 5 jajek 180 g cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii(...)czas ubijając, stopniowo dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i zmieloną kaszę gryczaną. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Na końcu dodajemy posiekane żurawiny i orzechy. Przekładamy ciasto do blaszki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) lub 190-200°C (bez termoobiegu). Pieczemy ciasto ok. 40 minut, do suchego patyczka. Gdy ciasto stygnie przygotowujemy polewę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Trójkolorowa chałka 106

Swoimi kolorkami przyciągnie wzrok każdego malucha . Niezwykle puchata i maślana. Najlepsza z dżemikiem. Polecam! Składniki: (na dwie średniej wielkości chałki) Ciasto żółte: 100 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru 1/4 szkl. letniego mleka 1 łyżka masła, roztopionego 5 g drożdży świeżych 1 łyżka kurkumy Ciasto brązowe: 100 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru  1/4 szkl(...)letniego mlek a 1 łyżka masła, roztopionego 5 g drożdży świeżych 2 łyżki naturalnego kakao Ciasto różowe: 100 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru 1/4 szkl. ciepłego mleka 1 łyżka masła, roztopionego 5 g drożdży świeżych 2 op. kisielu wiśniowego (proszek) Przygotowanie: 1. Ciasto żółte: Drożdże rozpuścić w małej ilości letniego mleka ze szczyptą cukru oraz mąki pszennej

Nastoletnie Wypiekanie
Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem - lipcowa piekarnia 177

czosnek prażoną cebulką. Zaczyn robiłam na zakwasie żytnim (taki miałam). Ilość zrobionego zaczynu była większa niż przewidziana w przepisie - przez nieuwagę dodałam cały. Nie dodałam słodu - to akurat celowo, ciasto wyrabiałam w robocie. Zapomniałam również zmniejszyć temperaturę piecyka do 235 st C.  Mimo mojej nieuwagi bułki wyszły świetne. Pachniały  i smakowały prażoną cebulką, miały mocno spieczoną i chrupiącą(...)skórkę, wyglądały  jak pieczone w prawdziwym piecu chlebowym  - to zasługa mojego gapiostwa temperaturowego, cieszę się, że zapomniałam! Ciasto wyrabiało się bez problemu mimo większej ilości zaczynu.  Zrobiłam 10 bułek a nie 9. Koniecznie kupcie parę plastrów dobrej szynki - będzie pysznie! W lipcu bułki do pieczenia wybrała Renata z bloga  Codziennik kuchenny Przepis pochodzi z bloga Marcina

Stare Gary
Sernik jagodowy z nutką cynamonu 269

Jagodowy sernik czy też może jagodownik ;-) Delikatna masa serowa gęsto przetykana jagodami, spowita w kruche pełnoziarniste ciasto z lekko cynamonowym twistem. Wierzch sernika zdobią świeże jagody. Słodycz masy serowej przenika się z kwaskowatością jagód, które dodatkowo dodają nadzieniu wilgoci, cynamon zaś podkreśla smak jagód. Poezja! Smak sernika z jagodami to czysta rozkosz dla podniebienia.  Schłodzony sernik to prawdziwa gratka(...)upały. Polecam! Składniki: Ciasto: 225 g mąki pełnoziarnistej np. pszennej, wielozbożowej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 czubata łyżeczka cynamonu  Mąkę, cukier puder i cynamon wsypać do miski, wymieszać. Masło pokroić na małe kawałki i dodać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez

maniapieczenia
Akcja pierogowanie - czy da się zrobić bezglutenowe pierogi? 192

takich zwykłych z mąki pszennej jest dziecinnie proste. Natomiast pierogi bez glutenu mogą być wyzwaniem. Dzieje się tak dlatego, że to właśnie gluten odpowiada za elastyczność, miękkość i delikatność ciasta. Gluten jest białkiem strukturalnym - nadaje kształt. Jeśli potrawa nie ma glutenu trzeba dodać inne składniki, które będą tworzyły "szkielet". Takim składnikiem w wypiekach bezglutenowych jest skrobia (np. ziemniaczana lub kukurydziana(...)Jęśli robimy danie, w którym ważny jest kształt ciasta, czyli np. pierogi czy uszka najlepiej jest użyć 50% skrobii i 50% bezglutenowej mąki. Przy innych wypiekach/ potrawach starczy 20% skrobi, choć jest wiele potraw gdzie nie trzeba wcale skrobi i też jest pysznie :) Niestety skrobia nie wystarczy. Gluten oprócz kształtu pozwala zachować odpowiednią elastyczność i sprężystość i tu do potrawy

pyszne zdrowości
Oczy carycy - pyszne ciasto na wyjątkowe okazje 208

się pięknie prezentować na świątecznym stole i wybornie smakować. Wymaga ono trochę pracy, ale naprawdę warto. Jeśli chcecie zachwycić swoich najbliższych, gwarantuję że z tym ciachem się to uda. Ciasto białe: 6 białek 1 i 1/2 szkl.cukru 1 szkl.mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szkl.oleju Białka ubijamy, dodajemy partiami cukier i ubijamy do uzyskania sztywnej lśniącej piany. Następnie delikatnie(...)łyżką lub łopatką) mieszamy z pozostałymi składnikami. Ciasto ciemne: 6 żółtek 2 jajka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szkl.oleju Żółtka, jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy mąkę, proszek, kakao, wlewamy olej i dokładnie mieszamy. Oba ciasta wykładamy naprzemiennie na blaszkę o wymiarach

Cynamonowe szczęście
Ciasto drożdżowe z serem, porzeczkami i kokosową kruszonką 215

Zapraszam serdecznie na pyszne ciasto drożdżowe z serem, porzeczkami i kokosową kruszonką. Do przygotowania kruszonki wykorzystałam mąkę kokosową premium, którą otrzymałam do testowania od firmy Ol'Vita. SKŁADNIKI: Ciasto: 200 ml mleka, 1 jajko, 2 dag drożdży, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki masła, 1/2 kg mąki, Masa serowa: 20 dag sera białego, 1 jajko, 1 opakowanie cukru(...)łyżki masła, 1 łyżka budyniu śmietankowego, Kruszonka: 1,5 łyżki masła, 50 g cukru, 50g mąki kokosowej premium Ol'Vita, Dodatkowo: 20 dag porzeczek czerwonych. PRZYGOTOWANIE : 1. Ciasto: W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże oraz cukier. Dodaję jajko, sól, mąkę oraz rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto łyżką. Ciasto odstawiam na 45 minut do wyrośnięcia. 2. Masa serowa: Masło ucieram z cukrem, cukrem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto maślankowe z mango i lukrowaną kruszonką 169

końca, bo pomysłów w ogóle to mi jeszcze nie brakuje. Miałam dylemat – co wybrać. Pomoc „nadciągnęła” z Niemiec od mojej przyjaciółki Pauliny. Właśnie niedawno upiekła wspaniałe ciasto, które idealnie nadawało się do mojego mango. Po niewielkiej modyfikacji oraz połączeniu, wyszło ciasto maślankowe z mango i lukrowaną kruszonką.     Składniki na 2 keksówki o dł. 28cm : - 5 jaj - 5 szklanek(...)mąki * - 1 szklanka oleju z pestek winogron * - 2 szklanki maślanki * - 1 i ¾ szklanki cukru * - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - 12 łyżek kokosu (4 łyżki odkładamy do posypania ciasta przed ułożeniem owoców) - ekstrakt waniliowy (lub esencja migdałowa) - 1 dojrzały owoc mango Składniki kruszonki: - 150g mąki tortowej - 50g cukru pudru - 50g miękkiego masła Lukier: - 3/4 szklanki cukru pudru* - sok z cytryny

mojewypiekiinietylko
Paluchy francuskie z kaparami i serem 154

Ciasto francuskie długo się przygotowuje, dlatego często gotowe kupuję, bo można z niego szybko coś przygotować, na słodko czy słono wyczarować.    Polecam dzisiaj paluchy na słono przygotowane, do których ani ziarenko soli nie zostało dodane. Słonymi kaparami sól zastąpiłam, serem ciasto skleiłam, czarnuszką posypałam i przekąskę gotową na przykład do grillowanego mięsa miałam.  Składniki: 2 opakowanie ciasta(...)sera żółtego, 4 łyżki kapary, suszona papryczka chili świeżo mielona, pieprz czarny świeżo mielony, 1 łyżka czarnuszki. Przygotowanie: Kapary miksujemy za pomocą blendera lub bardzo drobno kroimy. Jedną porcją ciasta rozwijamy, nakładamy kapary (na całym cieście), posypujemy serem, doprawiamy chili i pieprzem. Przykrywamy drugim ciastem, nie ściągamy papieru w które było zawinięte. Dociskamy do siebie ciasta i za pomocą wałka

Moniki Smakołyki
Krucha tarta z cynamonowymi jabłkami i budyniem 124

Ostatnio trafiłam tutaj  na rewelacyjny przepis na kruche ciasto z budyniem i morelami. Z racji tego, że moreli akurat nie miałam, a w ręce wpadła mi siatka cudownie kwaśnych jabłek, powstała waniliowa tarta jabłkowa. Ciasto jest idealnie kruche, budyń nadaje słodyczy, a owoce są mięciutkie i cudownie pachną cynamonem. Zapach i smak tarty jest tak kuszący, że ostała się(...)lodówce lub zamrażarce. W tym czasie przygotować budynie zmniejszając ilość mleka do 600 ml.  Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w półksiężyce. Spód tarty wykleić ciastem (najłatwiej pokroić ciasto w plasterki i wykleić nimi spód tarty). Nakłuć gęsto widelcem i piec przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. ( Moja forma ma wyjmowane dno, dzięki

DefinicjaSmaku
Kruche ciasto z rabarbarem i kokosowym budyniem 193

Ciasto z rabarbarem , tym razem kruche z kokosowym budyniem. Mniam, mniam! Dzisiaj miałam wolne, więc od samego rana kucharzyłam. Ciasto z rabarbarem stało na mojej liście od dawna. Rabarbar dawno kupiony leżał w lodówce, a ja jakoś nie mogłam się zebrać. Dzisiaj wreszcie…Idealne ciasto na niedzielę do popołudniowej kawy. Oto przepis: Kruche ciasto z rabarbarem i kokosowym budyniem(...)Składniki: Kruche ciasto 100 g kukurydzianej skrobii lub ziemniaczanej mąki 150 g pszennej mąki 80 g cukru 150 g zimnego masła 1 duże jajko Z mąki i masła zrób kruszonkę, rozcierając masło z mąką między palcami. Dodaj jajko i zagnieć lekko ciasto. Uformuj kulę, owiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek

codojedzenia
Ciasto szpinakowe "Zielony mech" 113

Zaskakujące w smaku! Przepyszne ciasto z użyciem szpinaku. Bałam się go wykonać, ale zupełnie niepotrzebnie! Na pewno na stałe zostanie w moim repertuarze. Nie tylko za swój smak, ale także za wygląd! Dla kogo: dla lubiących ciasta z warzywami dla fanów kulinarnych eksperymentów dla szpinakożerców Składniki na ciasto: 400g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego, nie w liściach) szklanka cukru 3 jajka szklanka(...)pieczenia Składniki na krem: 400ml śmietany kremowej 30% 2 opakowania śmietan fixu (fix do śmietany) 2 łyżki cukru pudru łyżka cukru waniliowego pestki z owocu granatu (do dekoracji) Wykonanie ciasta: Rozmrozić szpinak i odsączyć z wody lekko odciskając dłońmi. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, aż do rozpuszczenia cukru, następnie powoli dolać olej ciągle miksując. Wsypać mąkę wymieszaną

Mania Wypiekania
Pełnoziarnista babka kakaowo-bananowa 117

Nigdy nie przepadałam za ciastami z bananami. Bałam się, że tym razem też będę niezadowolona, jednak spotkała mnie niespodzianka! Ciasto jest przepyszne! Aga z Ciasteczkolandii, gdzie znalazłam przepis pisała, że jej babka nie smakowała przez mąkę pełnoziarnistą - wg mnie w ogóle jej tutaj nie czuć. Babka jest wilgotna i pięknie pachnie bananami. Na pewno wykonam ją jeszcze niejeden(...)kogo: dla fanów mąki pełnoziarnistej dla posiadających przejrzałe banany dla lubiących fajne babki:) Składniki na ciasto: 220g mąki pszennej 120g mąki pełnoziarnistej 70g kakao 200g cukru pudru 2 duże bardzo dojrzałe banany (najlepiej przejrzałe) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 125ml jogurtu 100ml mleka 125 ml oleju Składniki na polewę: 150 cukru pudru 3 łyżki mleka

Mania Wypiekania
Pizza ze szparagami, szynką serrano i jajkiem 152

Szparagi, szynka serrano i jajko z płynnym żółtkiem. Połączenie idealne a wszystko na pizzy, na cienkim i chrupiącym cieście. Uwierzcie – prawdziwy foodporn ! Uwaga ! Ciasto do pizzy musimy przygotować około 9 – 12 godzin przed pieczeniem ! Z podanej przepisu otrzymacie 2 pizze (2 porcje). Ciasto z przepisu Jima Laheya.   Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 175 g wody(...)śmietany 18 % 100 g sera gorgonzola Składniki – dodatki: pęczek zielonych szparagów 1 mała czerwona cebula sól i świeżo zmielony pieprz kilka plasterków szynki serrano 2-4 jajka Wykonanie: Ciasto: Przygotuj je na około 9 – 12 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj ze sobą w misce, nakryj ściereczką i odstaw. Sos: Ser pokrój na małe kawałki. Ser i śmietanę

Moja pasja smaku
Tarta z gruszkami i masą serowo-budyniową 129

bardzo szybko się ją przygotowuje i co najważniejsze można wymyślać różne jej nadzienia. Trochę zastanawiałam się z czym połączyć gruszki i postanowiłam że będą to ser i budyń.   Ciasto jest takie samo jak było w przypadku tarty z jabłkami. Dla przypomnienia podaję jeszcze raz jego składniki. Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 3/4 kostki masła - 2 jajka(...)sera białego - 1 szklanka cukru - 1/2 kostki masła - 1 jajko - 1 budyń - 1/2 szklanki mleka   Gruszki: - 1 kg gruszek - goździki - kardamon - woda Przygotowanie tarty zaczniemy od przygotowania ciasta. Najpierw wysypujemy na blat mąkę, potem dodajemy jajka i zaczynamy wyrabianie ciasta stopniowo dodając jeszcze cukier puder i masło. Jeżeli ciasto za bardzo klei się do rąk to trzeba dosypać jeszcze

Kuchenne Wariacje
Chlebek naan z czosnkiem i kolendrą (z automatu i nie tylko) 175

formy wlać wodę, dolać jogurt, miód i roztopione masło. Następnie dodajemy sól, czosnek, zmieloną kolendrę, mąkę, a na koniec drożdże (uważając, aby nie zetknęły się z solą). Wybrać program: Ciasto rosnące (nie ma cyklu pieczenia).  Gdy automat zakończy pracę, wyłączyć urządzenie i wyjąć formę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 240 stopni i włożyć do niego 3 blachy do pieczenia(...)piekarnika, itd. Jak pierwszy z góry się upiekł, to na gorę przekładałam te z dołu. Z termoobiegiem piekłam ok. 8 minut każdy) . Lekko oprószyć mąką deskę i przełożyć ciasto z formy. Zagnieść i podzielić na 3 równe części. Z każdej utoczyć kule, dwie z nich przykryć folią spożywczą posmarowaną olejem. Z trzeciego kawałka ciasta rozwałkować owalny placek o grubości

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto drożdżowe z żurawiną 154

Uwielbiam rozpoczynać dzień od domowego ciasta drożdżowego z kakao. Na dzisiejsze śniadanie przygotowałam ciasto z żurawiną, której kwaskowaty, orzeźwiający smak idealnie skomponował się ze słodką kruszonką. Ciasto jest przepyszne: delikatne, lekko wilgotne z przyjemnie strzelającymi w buzi owocami żurawiny. Polecam :) Składniki: Rozczyn: pół kostki świeżych drożdży pół szklanki mleka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki Ciasto: 3 jajka pół szklanki(...)Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę razem z cukrem. Dalej ubijając dodawać po jednym żółtku. Następnie dodać przesianą mąkę, przestudzone rozpuszczone masło i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać ciasto przez ok. 10 minut (ręcznie), aż ciasto będzie elastyczne (można to zrobić mikserem używając haka do zagniatania ciasta). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę do wyrośnięcia

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto ze śliwkami i budyniem 94

mamy tylko cukier, pewnie nic więcej :) No i tak wieczór za wieczorem. Przygotowałem się więc któregoś dnia i jak Madzia była w pracy to zrobiłem specjalnie dla niej ciasto. A że się nie znam kompletnie na ciastach to zrobiłem tak z głowy, takie swojego pomysłu ciasto no i wyszło mi coś jakby takie biszkoptowe chyba. Zresztą nie wiem, przecież nawet(...)się, że nie mam niestety nic takiego. No w sumie skąd mam mieć, skoro nie używamy raczej takich rzeczy. Ale okazało się, że doskonale się do tego nada budyń! Ciasto okazało się naprawdę smaczne, te suszone śliwki dawały taki fajny, niespotykany przeze mnie dotąd w ciastach posmak. Zresztą rozeszło się dość szybko, jeszcze Justyna wpadła do nas w odwiedziny

Marder&Marder Manufacture
Miodowe ciasto z orzechami laskowymi 104

jaka mi przyszła do głowy, to że za granicę jedzie. Tym bardziej, że wspominał o tym kiedyś. Że chciałby. No to trzeba jakoś przyjaciela pożegnać. Madzia więc wymyśliła, że ciasto zrobi. A nawet dwa ciasta. Już nie chciałem jej mówić, że trochę to bez sensu, bo przecież jak przyjaciel wyjeżdża na długi czas to nie będziemy się ciastem zajadać tylko(...)nawalimy się konkretnie jak za dawnych czasów. Ale pomyślałem, że jak chce robić te ciasta to niech robi, w sumie co jej będę zabraniał. A wracając do tego nawalenia się to niestety miałem rację. Booosz, człowiek to stary i głupi jest. Następnego dnia byłem po prostu martwy kompletnie. Zresztą nie, nie byłem martwy. Martwy człowiek to nic by nie czuł

Marder&Marder Manufacture
Kopiec kreta 114

Czasami Madzia ma zajawkę i bierze się za ciasta, ciasteczka i inne słodkości. Niezbyt często, bo my w sumie mało takich rzeczy jemy, ale teraz właśnie miała jakąś wizję i zrobiła kopiec kreta. Więc właśnie jak wspomniałem: rzadko robi, ale jak już zrobi to mi kapcie z wrażenia spadają. Ten kopiec kreta był wyśmienity, serio. Czasami mam wrażenie(...)alkoholu. Więc najbliższe nalewkowe przepisy już... już za jakieś pół roku dopiero niestety... Bo nalewki się koszmarnie długo robią. Ale za to jakie są smaczne :) No dobra, wracamy do ciasta. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 125 g margaryny 0,5 szklanki cukru 1,5 szklanki kefiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao

Marder&Marder Manufacture
Pizza ze szparagami 198

Pyszna pizza ze szparagami. Ciasto możecie zrobić swoje ulubione, ja zrobiłam z przepisu który wpadł mi ostatnio w ręce - z książki "Mama's Italian Cookbook". A sposób krojenia szparagów podpatrzyłam na blogu  Smitten kitchen . Tak krojone szparagi są dobre nie tylko do pizzy ale także do sałatek, zapiekanek i grzanek.  składniki ciasto na pizzę ( 2 placki) 1 opakowanie(...)kawałki ok 100 g twarogowego serka koziego dymka  - cebula i szczypior oliwa z oliwek sól, pieprz, płatki papryki - opcjonalnie parmezan do posypania przygotowanie Z podanych składników zagnieść ciasto na pizze.  Ciasto metodą tradycyjną: do miseczki wsypać drożdże, dodać cukier. Dolać letnią wodę (62,5 ml), mieszać do rozpuszczenia. przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut

Stare Gary
Ciasto jogurtowe z truskawkami i polewą, tzw. 'kubeczkowe' 153

Zapewne już słyszeliście o cieście 'kubeczkowym', jednak dla niewtajemniczonych podpowiem, że cała zabawa z tym ciastem polega na tym, iż składniki odmierzane są kubeczkiem po użytym do ciasta jogurcie- fajne, prawda?! :) Ciasto jest mega proste, gdyż całość wystarczy wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników (podobnie jak w Wilgotnym cieście na kremowym serku z truskawkami )- bez zbędnego wyrabiania, ubijania(...)minut! :) Bardzo wilgotne i miękkie, z dodatkiem słodkich truskawek i polewą czekoladową, żeby było jeszcze bardziej rozpustnie ;))) Obłędnie rewelacyjne i jak to się mówi 'must have' w sezonie truskawkowym! ;) Ciasto: * jogurt naturalny- duży kubeczek, 370 g (użyłam firmy Zott) * mąka- 2 kubeczki * cukier- 1/2 kubeczka * olej- 1/3 kubeczka * proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki * aromat waniliowy- kilka kropli * truskawki- około

Kraina Miodem Płynąca
Rabarbarowe Ciasto Barbary :) 138

jest rosół z okami, zakalec na palec, lecz kompotu z rabarbaru dla Barbary nie ma wcale! A u mnie jak najbardziej rabarbar jest ! i to pod postacią smakowitego budyniowego ciasta ! :) Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 300 g masła 0,5 szklanki cukru 1 całe jajko 2 żółtka 180 g śmietany 12 % 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia   Masa(...)cukru) 7 łyżek cukru  Oraz:  8 łodyg rabarbaru ( ok 1 kg) Przygotowanie: Mąkę wraz z miękkim masłem, cukrem, jajkami, śmietaną i proszkiem do pieczenia łączymy i zagniatamy ciasto. Następnie 1/3 ciasta odkrawamy i wkładamy do zamrażalnika, a pozostałym ciastem wykładamy blachę posypaną mąką o wymiarach 40 x 25 cm. Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę. Wysypujemy

Taste Therapy
Razowe paszteciki z pieczarkami 132

Kolejny mój eksperyment, paszteciki zaraz po wyciągnięciu z piekarnika były chrupiące, natomiast dziś rano już miękkie, mojemu "recenzentowi kulinarnemu" (mamie;)) ciasto smakowało natomiast miała obiekcje do farszu, a to dlatego, że dusiłam pieczarki z dodatkiem wody, a nie na margarynie, to już będzie zależeć od was jakie nadzienie przygotujecie ;) Składniki: ciasto: 2 jajka 1 szklanka mąki razowej(...)mąka przy wałkowaniu 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżka oliwy z oliwek 0,5 łyżeczki soli 15g drożdży świeżych 1 łyżeczka fruktozy lub cukru + jajko do posmarowania ciasta dowolny farsz, ja dałam podduszone na wodzie: 700g pieczarki starte na tarce 2 cebule sól, pieprz wg smaku Sposób przygotowania: W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, fruktozę i mieszamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Szarlotka z bezą 360

pieczenia, 1 kg jabłek, cukier waniliowy, łyżka cynamonu, sól. Wykonanie: Mąkę i proszek do pieczenia siekamy nożem z margaryną. Następnie dodajemy 5 dag cukru, żółtka i śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Jabłka obieramy, myjemy i ścieramy na dużych oczkach tarki a następnie smażymy w garnku, dodając cynamon(...)cukier do smaku. Połową ciasta nakładamy na natłuszczoną i wyłożoną blachę.  Na ciasto nakładamy przygotowane jabłka a na nie ścieramy na dużych oczkach tarki pozostałe ciasto (zostawiamy mały kawałek ciasta). Z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli i cukier puder. Pianę wykładamy na ciasto a na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika

paapilotkaa
Podsumowanie akcji "Marchewkowy zawrót głowy" 158

Chleb z marchewką i jabłkiem Gotowana młoda marchewka z sosem z tahiny Bulion z marchewką i białą fasolą Lody marchewkowe Gajar halwa Makaron z marchewką, cukinią i pestkami słonecznika Ciasto bananowo-marchewkowe, z lekkim kokosowym akcentem Ciasto marchewkowe Kotleciki marchewkowo – ryżowe Marchewka z groszkiem- dodatek do obiadu Gotowana młoda marchewka- dodatek do obiadu Zdrowe marchewkowe muffinki (bez cukru, glutenu, mleka(...)Kuleczki mięsne w sosie paprykowo-marchewkowym Ciasto marchewkowe z mleczną czekoladą i pistacjami Marchewkowy krem z kluskami lanymi Pasta na bazie kaszy jaglanej, marchewki i kokosowa Szybki torcik marchewkowy. słodki a zarazem kwaskowy poprostu niebo w gębie. Meliskowy pęczak z marchewką i groszkiem (245 kcal) Tort marchewkowy Kremowa zupa marchewkowa Ciasto marchewkowo - jabłkowe z kremem Marchewka z groszkiem autorka: Patrycja

Weekendy w domu i ogrodzie
Wesoły przekładaniec z morelami, Nutellą i kremem budyniowym 290

Dzisiaj zapraszam na pyszny, wyjątkowy przekładaniec. Z morelami, lekko brzoskwiniowy. Przełożony kremem zrobionym z Nutelli i wafelków. Na wierzchu jest gruba warstwa budyniowego kremu, pycha. Ciasto podbiło nie jedno podniebienie:) i w towarzystwie od razu poprawiły się humory. Stąd nazwa wesoły przekładaniec. Bardzo polecam… (inspiracja z gazetki „Najlepsze ciasta”, sporo zmodyfikowana).   Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka – osobno(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika odstawić

Mała Cukierenka
Ciasto rabarbarowe z bezą 154

Sezon na rabarbar w pełni, trzeba więc z niego korzystać! Ja polecam przepis na naprawdę pyszne kruche ciasto pokryte kwaśnym rabarbarem i słodka, wilgotną bezą. Smakiem troszkę przypomina popularne ciasto o nazwie Pleśniak. Nam bardzo przypadło do gustu! Ciasto:    500g mąki pszennej,  300g masła lub margaryny,  5 żółtek,  125g cukru,  2 łyżeczki proszku(...)pieczenia,  2 łyżki kakao. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Zrobić dołek, dodać żółtka i cukier, rozkłócić końcówką noża. Dodać margarynę, posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Do 1/4 ciasta dodać kakao. Obie części owinąć w folię spożywczą i zamrozić. Następnie do formy na tartę o śr. 25cm zetrzeć jasne ciasto, wylepić również brzegi formy. Potem zetrzeć ciemne ciasto

Z miłości do słodkości
Placek do barszczu 162

Komu znudziły się krokiety i paszteciki? Dziś na blogu świetna odmiana tradycyjnych dodatków do czerwonego barszczu: mięsno-pieczarkowe nadzienie w kruchym cieście :) Gdy tylko go zobaczyłam na blogu Kuchnia w czekoladzie , postanowiłam kiedyś spróbować. No i okazja nadarzyła się wcześniej niż myślałam :) Samo przygotowanie nadzienia i ciasta nie jest pracochłonne, a potem już się sam piecze, wiec zdecydowanie polecam taką(...)gości. I wcale nie musi być jak w tytule - do barszczu. Ja jadłam bez barszczu, z keczupem, a nawet popijając herbatą... Bo dla mnie to taki jakby pasztet w cieście :) Przepis na ciasto podaję zmodyfikowany, ponieważ (ja blondynka;)) zamiast pół kilo mąki z rozpędu dałam cały kilogram :) wszystkie składniki już były zmieszane i nie mogłam się cofnąć... musiałam improwizować

Kolorowy Przepisownik
Ravioli miętowe z serem i szpinakiem. 124

Przepisów na najlepszy farsz i ciasto na idealne ravioli jest w sieci sporo .Ja mam swój ,sprawdzony .Ciasto dobrze się wałkuje , nie rozwala się w wodzie i jest bardzo smaczne . Dodatkowo w cieście znajdują się świeże listki mięty i taki smak ravioli smakuje mi jeszcze bardziej. Ciasto ,na około 25 sztuk: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1,5 szklanki mąki pszennej(...)dwie szklanki wymieszanych mąk ,resztę zostawiamy do podsypywania w trakcie wyrabiania.Mieszamy łyżką i czekamy aż przestygnie , aby nie poparzyć rąk .Dodajemy sól ,oliwę i wyrabiamy gładkie ,miękkie i elastyczne ciasto .Odstawiamy pod przykryciem. Farsz: 150 g świeżego szpinaku 150 g twarogu ,kremowego ząbek czosnku sól ,pieprz Szpinak pokroić na mniejsze kawałki ,dusić na oliwie nie dłużej niż 3 minuty ,dodać

Ladylaura.
Pulled pork 130

podajemy z sałatką colesław  (przepis) . Przepis na bułki poniżej:) BUŁKI zaczyn: 20 g drożdży 2 łyżki cukru 100 ml ciepłego mleka 100 g mąki pszennej typ 750 ciasto właściwe: 100 ml śmietany 30% 3 żółtka 80 g miękkiego  masła 350  g mąki pszennej typ 500 1/2 łyżeczki soli białko do posmarowania sezam W misce mieszamy składniki(...)zaczyn i odstawiamy na około 30-60 minut. Po tym czasie zaczyn mieszamy z pozostałymi składnikami na ciasto właściwe (z wyjątkiem białka i sezamu), aż powstanie jednolita masa. Ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę i zagniatamy, aż ciasto będzie sprężyste i przestanie się kleić do rąk. W trakcie wyrabiania delikatnie podsypujemy mąką. Następnie rozpłaszczamy ciasto, nakładamy część masła, zagniatamy boki

Smakowity Blog Kulinarny
Ciasto owocowe a'la skubanek 192

Pyszne ciasto połączone z miksem owoców - śliwek, jabłek i brzoskwiń zalanych puszystą pianką to smak nadchodzącego lata... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: 4 szklanki mąki 5 jajek 3 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny ewentualnie 1 łyżka śmietny Piana: 5 białek  3/4 szkl cukru 1 kisiel ( proszek) Dowolne owoce jabłka(...)śliwki węgierki itp Z wymienionych składników ( oprócz białek) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części ( mniejszą i większą). Większą wykładamy na blaszkę i podpiekamy ok 15 min, mniejszą wkładamy do zamrażalnika. Owoce np. jabłka , śliwki pokroić w mniejsze kawałki, rozłożyć na podpieczonym cieście, zalać ubitą pianą z białek , na wierzch porwać lub zetrzeć ciasto z zamrażalnika. Piec

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ekspresowe calzone - bez wyrastania i pieczenia. Gotowe w 15 minut. 222

pizzę, którą możecie cieszyć się już za 15 minut? I nie mówię tu o daniu zamówionym w pizzerii pod Waszym blokiem, ani też o pizzy przygotowanej na kupnym cieście.  Mam dziś dla Was fantastyczny przepis na w pełni domowej roboty calzone gotowe w kilka chwil. Bez czekania, aż ciasto wyrośnie i bez pieczenia. Z pysznym nadzieniem alla margherita, czyli(...)powstania ekspresowych calzone były popularne w kuchni śródziemnomorskiej płaskie chlebki (flatbready), które często smażę na patelni. Postanowiłam nafaszerować je kilkoma składnikami, zlepić jak pierogi i usmażyć na oliwie. Ciasto z zewnątrz jest lekko chrupiące, ser przyjemnie się ciągnie, a dodatek sosu pomidorowego i świeżej bazylii nadaje im smaku autentycznego włoskiego dania.  Domowe calzone - bez wyrastania i pieczenia. Gotowe

Chilli Czosnek i Oliwa
Kieszonki z pieczarkami. 76

Ciasto z którego robimy kieszonki doskonale posłużyć może do zrobienia pizzy. To doskonały spod do włoskiej pizzy na cienkim cieście. :) Ciasto: 30 g świeżych drożdży 350 g ciepłej wody 700 g mąki (do pizzy najlepsza będzie 00) 1 łyżeczka soli, zamiast niej można dodać zioła takie jak bazylia, oregano, tymianek, świeże bądź suszone 15 g oleju rzepakowego bądź oliwy(...)Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.  Do miski przesiewamy mąkę z solą i dodajemy oliwę i drożdże rozpuszczone w wodzie. Wyrabiamy ciasto, początkowo będzie wydawało się za suche, jednak po chwili wyrabiania, kiedy gluten zacznie pracować ciasto zrobi się aksamitne i elastyczne. wyrabiamy je nawet około 10 minut. Wszystko zależy od zaangażowania

MamaOskarka
Babeczki z budyniem waniliowym 152

dzięki  Magdzie i Pawłowi   i wspólnej akcji   Wypiekanie na śniadanie . Babeczki wyszły dobre, natomiast za mało miały w środku budyniu. W oryginalnym przepisie do ciasta dodano śmietany, u mnie zastąpiłam ją jogurtem naturalnym. Jeśli w trakcie pieczenia pokrywki w babeczkach trochę się Wam podniosą nie przejmujcie się, potem w trakcie stygnięcia opadną(...)Babeczki  z budyniem waniliowym Czas przygotowania: 80 minut Proporcje na 20 babeczek Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g masła 50 g cukru pudru 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 żółtka szczypta soli Budyń: 1 szklanka mleka 3 łyżki masła 3 łyżki mąki krupczatki 1 laska wanilii 3 łyżki cukru 2 żółtka opcjonalnie suszone wiśnie Wykonanie: Ze składników

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z truskawką po amerykańsku dla świeżo upieczonego, młodego Komunisty. 138

samym kościele, przy dźwiękach tych samych radosnych pieśni przystępowałam do swojej pierwszej komunii... aż się łza w oku kręci. Ale, ale - dość wspominek. Przejdę do przepisu na pyszne ciasto "na czasie", na które zamówienie złożyła moja Siostra. Dlaczego po amerykańsku? Bo z ulubioną przez wszystkie dzieciaki z Bandy - borówką amerykańską ;) Składniki: 3 szklanki mąki 1 i 1/2  szklanki cukru(...)sporych truskawek garść borówek amerykańskich Przygotowanie: Przesianą mąkę mieszamy ze szklanką cukru, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Ścieramy do tego margarynę, dodajemy olej, śmietanę ocet i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Tę trochę większą wykładamy na blachę (wysmarowaną bądź wyłożoną papierem). Drugą cześć schładzamy w zamrażalniku.  Nakłuwamy ciasto widelcem i posypujemy bułką tartą by wciągnęła nadmiar

Kuchnia po mojemu
Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara 188

obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała część) 1 cukinia (ok. 300 g) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej   Składniki ciasta: 400 g mąki 4 jajka 1 jajko roztrzepane do klejenia pierożków 4 szczypty soli   Sos Marinara (podwójna porcja): 2 duże puszki krojonych pomidorów bez skórki(...)trzeba obierać) . Liście szpinaku oraz por drobno posiekać. Wymieszać wszystko w misce, dodać ser ricotta. Przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Wbić dwa jajka i dobrze wymieszać. Przygotowanie ciasta na ravioli: Do miski przesiać mąkę, dodać sól. Wbić jajka. Wszystko wymieszać łyżką, aż zrobi kruszonka, a następnie wyrobić krótko ręcznie tylko do połączenia składników (najpierw w misce, później na stolnicy

Moja Delicja
Ravioli z dynią i masłem szałwiowym 83

farsz: 250 g musu z dyni 1 mała cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżka mielonych migdałów 1 płaska łyżka bułki tartej ½  łyżeczki kurkumy 1 jajko sól morska pieprz ciasto: 300 g mąki 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka soli 4 łyżki gorącej wody 1 białko oraz: świeże liście szałwii 3 łyżki masła Wykonanie: Przygotować farsz: cebulę pokroić w kostkę(...)cebuli dodać dynię, migdały, bułkę tartą, jajko, kurkumę, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Farsz zagotować, zmiksować blenderem a następnie ostudzić i wstawić na godzinę do lodówki. Przygotować ciasto: mąkę przesiać przez sito i dodać sól. W mące zrobić wgłębienie do którego wbić 2 jajka i żółtko. Ciasto zagnieść dodając w trakcie po łyżce gorącej wody. Wyrobione ciasto zawinąć

Mama Gotuje
Biszkopt z jabłkami 210

Biszkopt idealny do popołudniowej herbatki i idealny dla dzieci zamiast cukierka czy czekoladki:) Prosty przepis. Ciasto szybkie w wykonaniu. Zamiast jabłek możemy do ciasta dodać inne lekkie owoce, np. maliny, borówki czy rabarbar. Przepis odgapiłam od Weroniki . Składniki na tortownicę o średnicy 25 cm: 5 jaj; 1 szklanka mąki pszennej tortowej (około 270 ml); 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej (około(...)szklanki cukru pudru; 1 łyżka cukru waniliowego; otarta skórka i sok z połowy cytryny; szczypta soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżką mąki pszennej (do posypania ciasta przed ułożeniem owoców); 2-3 jabłka pokrojone w cienkie plastry; Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać przez sito. Całe jajka ubić ze szczyptą soli, cukrem pudrem i cukrem

In my kitchen
Pigs in blankets, czyli świnki pod kołderką 215

weekendowe spotkania przy piwku lub babskie ploteczki proponuję coś szybkiego. Świnki pod kołderką, lub jak kto woli pigs in blankets. Składniki 8 parówek 8 kawałków ciasta francuskiego ok 20x8 cm (ja używam Frosty) jajko Przygotowanie Jeśli używacie ciasta francuskiego Frosty, to w opakowaniu są gotowe kawałki 20x10 cm. Ja biorę 4 kawałki i je rozwałkowuję, tak aby powstały(...)prawie kwadraty i dzielę na pół, chodzi o to, żeby ciasto było cieńsze, bo w piekarniku i tak urośnie. W każdym razie musi powstać 8 kawałków ciasta francuskiego o bokach ok 20x8cm. Parówki obieramy z osłonek (jeśli je posiadają) i zawijamy je w ciasto. Brzego sklejamy (możemy lekko zwilżyć ciasto wodą, żeby się lepiej sklejało. Na "szwie" ciasta robimy wzorek

Kulinarne Inspiracje
Soczysty łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem 179

Najlepsza w tym daniu jest różnorodność smaków! Łosoś jest mięciutki, łagodny, bardzo delikatny. Szpinak porządnie przyprawiony czosnkiem, solą i ostrą papryczką, a ciasto posypane płatkami migdałowymi - pysznie chrupiące. Wygląda i smakuje bosko! Składniki: porcja dla 4 (głodnych) osób 500g łososia norweskiego (filet bez skóry) 300g szpinaku w liściach (może być mrożony) duży ząbek czosnku pół łyżeczki drobno posiekanej ostrej(...)papryczki ciasto francuskie - ja kupiłam gotowe, takie do trzymania w lodówce oliwa z oliwek garść płatków migdałowych jajko Przygotowanie: Łososia podzielić na 4 porcje. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić. Czosnek posiekać. Na zimną patelnię wlać oliwę, wrzucić czosnek i posiekaną papryczkę. Postawić na wolnym ogniu i powoli podgrzewać, aż czosnek się zeszkli - wtedy wydobędziemy wszystkie smaki

Kulinarne Inspiracje
Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 187

sklepach zaczęły pojawiać się truskawki. Nie mogłam się im oprzeć i kupiłam pojemniczek. Przygotowałam z nich pyszne ciasto jogurtowe z kruszonką. Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie 10 minut. Można je oczywiście zrobić z dowolnych owoców. SKŁADNIKI: Ciasto: 1 jajko, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 100 ml oleju, 1 kopiasta szklanka mąki tortowej, 1/3 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, Kruszonka(...)łyżka masła, 1,5 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, Dodatkowo: 25 dag truskawek. PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie składniki ciasta przekładam do miski. Dokładnie mieszam ciasto łyżką. Ciasto wykładam na tortownicę o średnicy 22cm, wyrównuję. 2. Truskawki obieram z szypułek, kroję na mniejsze kawałki. Owoce układam na cieście. 3. Z masła, mąki i cukru zagniatam kruszonkę. Kruszonką posypuję wierzch ciasta. Ciasto piekę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Żona organisty 158

Szukałam czegoś fajnego na 11 listopada i przeglądając swoje przepisy natrafiłam na ten właśnie. I tak oto jest. Fakt, że moje ciasto jeszcze się chłodzi, więc nie mogę dodać zdjęcia. Ale obiecuję, że jeśli jutro jeszcze coś pozostanie z tego wypieku, to zrobię fotkę i dorzucę do tego posta. Ciasto kruche białe: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru(...)kostka masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto ciemne : 3 jajka 1/2 szklanki śmietany 3 łyżeczki kakao 1 łyżka sody Masa: 1/2 litra mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego 1 szklanka cukru 1 kostka masła lub margaryny Dodatki: 2 opakowania biszkoptów okrągłych 2 czerwone galaretki o dowolnym smaku Wykonanie: Składniki na ciasto kruche zagniotłam i schłodziłam

Ciasteczkowy Potwór
Tarta z mascarpone i truskawkami 129

truskawki... aż kupiłam i zdecydowałam się na tartę i wcale tego nie żałuję:) Apetyczny wygląd i pyszny serek w połączeniu z pięknymi truskawami... ach... to jest to:) Składniki na ciasto: 150g masła (chłodnego); 2 szklanki mąki pszennej; 2 łyżki stołowe cukru pudru; 2-3 łyżki stołowe zimnej wody; 0,5 łyżeczki soli; 1 łyżeczka cukru waniliowego; skórka otarta(...)cytryny; szczypta cynamonu; Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać wszystkie sypkie składniki i wymieszać. Do sypkich składników dodać schłodzone masło i posiekać. Następnie dodać wodę i szybko zagnieść kruche ciasto. Ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na około 1 godzinę (można na dłużej). Formę do wypieku tarty o średnicy około 23 cm wysmarować dokładnie masłem lub margaryną

In my kitchen
Szarlotka 117

się przeglądając stare gazetki z przepisami. Poczytałam, pomyślałam i upiekłam:) Szarlotka jest pyszna... zresztą jabłka, rodzynki, rum, kokos... to musi być pyszne! Przepis pochodzi z "Babeczki" nr 9/169/2006. Proporcje ciasta zmieniłam troszkę dla własnych potrzeb i podaję tutaj tak, jak ja robiłam.   Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej; 190 g margaryny; 3 żółtka; 2,5 łyżki cukru pudru(...)pieczenia; Wykonanie: Do przesianej przez sito na stolnicę mąki dodać margarynę i siekać nożem do chwili, gdy nie będzie widocznych grudek. Następnie dodać pozostałe składniki i szybko zarobić ciasto, które należy owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez min. 1 godzinę. 3/4 schłodzonego ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i wyłożyć nim dno i boki większej formy (formę

In my kitchen
Babcina szarlotka - najlepsza 707

Szarlotka... to pyszne kruche ciasto, jabłka, cynamon... I ten cudowny zapach w domu, który unosi się podczas jej pieczenia. Kiedyś na jakimś wykładzie pewna pani powiedziała: "Dziewczyny, pamiętajcie! Jak chcecie, by mąż był szczęśliwy i zadowolony, niech czuje zapach szarlotki wracając z pracy do domu":) Jak tam z tymi mężami czującymi świeżą szarlotkę w domu jest to nie wiem(...)wiem jedno: mnie zapach pieczonej szarlotki zawsze kojarzy się z ciepłym domem i kochającą babcią:) I właśnie dlatego skusiłam się na szarlotkę Kasi :) Składniki na ciasto: 400 g mąki pszennej; 1/3 szklanki cukru pudru; 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia; 2 jajka; 16 g cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią); 3-4 łyżki mleka; 160 g miękkiego masła (o temperaturze pokojowej

In my kitchen
Truskawkowe rafaello 168

Bardzo smaczne ciasto. Smaczne i do tego pięknie się prezentuje na talerzu. Gości zachwyci, jestem tego pewna:) Warto wypróbować ten przepis, ja jeszcze będę do niego wracać:) Składniki na formę o wym: 33x22 cm. Ciasto biszkoptowe: 4 jaja; 0,5 szklanki cukru kryształu; 1 cukier waniliowy; 0,75 szklanki mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; Białka ubić(...)waniliowy i nadal ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko razem delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy, wyrównać i włożyć do nagrzanego do 180 st.C piekarnika. Piec około 20-25 minut. Upieczony biszkopt wystudzić. Krem truskawkowy: 800 g truskawek

In my kitchen
Sernik ze słonecznikiem 209

Prażony słonecznik, masa krówkowa, ser i kruche ciasto... wszystko razem znakomicie się komponuje. I niech nie zdradzi Was ta masa krówkowa, bo wbrew pozorom, sernik nie jest wcale za słodki:) Za przepis baaaaardzo dziękuję Beatce W. Polecam Wam to ciasto. Składniki na formę  wymiarach 35x25 cm: Ciasto: 300 g mąki pszennej; 100 g margaryny; 1 łyżka smalcu; 2 żółtka(...)łyżeczki proszku do pieczenia; Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać margarynę i smalec i posiekać nożem, następnie trochę rozetrzeć palcami. Dodać żółtka i zarobić ciasto. Uformowaną kulę z ciasta owinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto rozwałkować na wielkość dna formy i wyłożyć na papier

In my kitchen
Ma'amoul - z kuchni emigranta... 139

mężczyzn . Faceci z żonami lub z dziećmi mogli napić się kawy i zjeść smakowicie wyglądające słodkości, a ja biedny, będąc tam sam mogłem się jedynie oblizywać na widok ciast i ciasteczek wszelakich. To się dopiero nazywa dyskryminacja ! Nie pozostało więc nic innego, jak zrobić sobie deser samemu. Sałatki owocowe mi się już przejadły, więc padło na kleichę - rodzaj niewielkich ciasteczek(...)daktylowym (najczęściej spotykane), pistacjowym lub orzechowym, mogą być z rodzynkami lub z owocami. Podobno doskonałe są z nadzieniem śliwkowym, ale jeszcze takich nie jadłem. Można je przygotować na zwykłym cieście, albo na cieście drożdżowym.  Do nadzienia można nawet dodać odrobinę rumu lub amaretto, ale......  nie w Arabii Saudyjskiej. Generalnie - wszystko zależy od pomysłowości i .... pracowitości Wykonawcy ;) Kleicha

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mini tartaletki makowe 167

Zwykle mak wykorzystywany jest w ciastach, czy drożdżówkach. Ale nadaje się również do tartaletek, czyli babeczek na kruchym cieście. W tym przepisie masa makowa to masa z puszki, wzbogacona bakaliami, ale nie ma przeszkód, żeby wysilić się trochę bardziej i zrobić ją samodzielnie od początku do końca. Przepis na około 30 sztuk pieczonych w małych foremkach do babeczek. Równie dobrze(...)można użyć form z 12 gniazdami na tartaletki. Ciasto: 2 szklanki mąki 200 g zimnego masła 1 jajko 5 łyżek cukru pudru szczypta soli ekstrakt waniliowy Mąkę, cukier puder i sól przesiać do miski. Dodać masło pokrojone w kostkę i posiekać łącząc składniki (najlepiej specjalnym narzędziem z kilkoma ostrzami do siekania składników na kruche ciasto). Kiedy ciasto będzie miało konsystencję

Trzeci talerz
Chleb na zakwasie ŻYRAFA 179

zakwasie ŻYRAFA Składniki: 100 g mąki żołędziowej 180 g pszennej mąki razowej 100 g mąki żytniej 180 g mąki pszennej 2x pół łyżeczki soli 2x pół łyżeczki cukru garść ciasta z poprzedniego wypieku garść suszonych żurawin garść płatków owsianych łuskany słonecznik woda W sobotę wieczorem : W jednym garnku zarobić ciasto z mąki żołędziowej i mąki razowej z solą, cukrem, połową(...)ciasta sprzed tygodnia i wodą. Pod koniec wyrabiania dodać żurawiny i wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję, którą łatwo wyrabia się drewnianą łyżką. W drugim garnku zarobić ciasto z mąki żytniej i pszennej z solą, cukrem, połową ciasta sprzed tygodnia i wodą. Pod koniec wyrabiania dodać płatki owsiane. Garnki odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i przykryć wilgotnymi ściereczkami. W niedzielę

Weekendy w domu i ogrodzie
Ucierane ciasto z truskawkami 160

Obiecane wczoraj wspomnienie lata - ucierane ciasto z truskawkami. Ciasto jest pyszne. Przepis na nie dostałam od moich Przyjaciółek, za co im jeszcze raz dziękuję :) Plusem tego ciasta jest to, że można go również upiec w prodiżu :) Połączenie puszystego ciasta i truskawek (lub innych owoców) - co tutaj można więcej powiedzieć? Spróbujcie. Jedyne co poprawię następnym razem, to to, że użyję więcej(...)truskawek :) 'ucierane ciasto z truskawkami' Składniki: - 4 jajka - 1,5 szklanki cukru (jeśli robimy bez owoców to 1 szklanka) - 100g masła - 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej - 2,5 szklanki mąki pszennej - 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 3/4 szklanki jogurtu naturalnego - truskawki (użyłam mrożonych) Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać rozpuszczone i ostudzone masło. Wymieszać. Następnie dodać mąkę

CookYourself
Brioszka z dżemem pomarańczowym i sosem waniliowym 109

dobrego towarzystwa. Ja swoją brioszkę upiekłam na spotkanie (poświąteczne :)) z moimi najlepszymi Przyjaciółkami, od których dostałam pewną książkę kucharską, o której kilka słów pojawi się niebawem na blogu. Ciasto jest delikatnie słodkie, ze pomarańczowo-gorzkawym smakiem nadzienia (gorzki smak pojawia się od skórki pomarańczowej, więc lepiej spróbować dżemu przed pieczeniem, aby wiedzieć jaką ilością nadziewać brioszki). 'brioszka z dżemem pomarańczowym(...)mąkę, dodać cukier, rozczyn drożdży, sól i jajka. Wymieszać drewnianą łyżką lub hakiem miksera. Wyrabiać 10 minut ręką, lub 5 minut hakiem. Następnie, partiami dodawać miękkie masło, dokładnie wyrabiając ciasto. Wyrabiać kolejne 10 minut - ręką lub 5 minut - hakiem, do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta, które będzie z łatwością odchodzić od ręki i boków miski. Przykryć ściereczką i odstawić

CookYourself
Przepis na ciasto na pizzę jak z Pizza Hut 109

swój ulubiony przepis na pizzę ( klik ), który już znam na pamięć i tak na prawdę robię go już "na oko" :) Ale nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała nowego przepisu. Ciasto, z tego przepisu, jest, w smaku, takie jak w znanej nam pizzerii - "Pizza Hut". Osobiście, lubię tą pizzerię chociaż wolę pizzę domowego wykonania ;) Ale wracając do ciasta. Ciasto jest puszyste(...)miękkie, mimo, iż cienko je rozwałkowujemy przed pieczeniem. Dodatki to, oczywiście, kwestia gustu :) 'przepis na ciasto na pizzę jak z "Pizza Hut"' Składniki (na 3 spody o średnicy ok 20cm): - 4 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka cukru - 25g świeżych drożdży - 1 szklanki ciepłej wody - 1/4 szklanki mleka - 2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta) - 1  łyżkę soli Z drożdży, cukru

CookYourself
Jak mrozić ciasto do pizzy ? - porady kuchene 146

zdarza się Wam, że zostaje Wam surowe ciasto na pizzę? U mnie kilka razy tak się zdarzyło, bo - a to musiałam nagle wyjść i nici z domowej pizzy, albo po prostu zrobiłam za dużo ciasta (często tak jest, jak próbuje nowe przepisy ;)). Pewnego razu pokusiłam się o zamrożenie gotowego ciasta. Początkowo myślałam sobie, że to nie wyjdzie, że po odmrożeniu(...)ciasta wyjdzie klejąca papka, że na pewno nie wyrośnie przy pieczeniu, no i to, że na bank pizza będzie niesmaczna. Pomyliłam się - przyznaję się bez bicia. Ciasto do pizzy mrozi się idealnie i co najważniejsze - można je trzymać w zamrażalce do 3 miesięcy. A później raz dwa trzy mamy gotową pizzę domowej roboty. Spróbujcie :)  Co potrzebujecie? - ciasto na pizzę

CookYourself
Kruche ciasto ze śliwkami 118

Kolejne ciasto, które robi się szybko i dobrze smakuje. Jako, że pierwszy raz w tym roku kupiłam śliwki (nie robaczywki ;)), postanowiłam zrobić z nich ciacho. Na początku miało być jogurtowe, ale jak wiecie, kobieta zmienna jest - postanowiłam zrobić kruche. A tak na serio potrzebowałam białka, do kolejnego przepisu ;) Ciasto jest pyszne! A zapach jaki unosi się podczas pieczenia, obłędny! Śliwki(...)cukier, cynamon - mmmmmniam! 'kruche ciasto ze śliwkami' Składniki: - 200g masła - 2 żółtka - 2 łyżki śmietany - 1 łyżeczka octu winnego - 2,5 szklanki mąki pszennej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cynamonu - 0,5-3/4 szklanki cukru + 2-3 łyżki cukru (w zależności od słodkości śliwek) - 0,5 kg śliwek węgierek Z masła, żółtek, śmietany, cukru, mąki, proszku

CookYourself
Kruche ciasto z prażonymi jabłkami, śliwkami, cynamonem i bezą 152

śliwką i do tego cynamon. Taki sam farsz zastosowałam przy drożdżowych naleśników ( klik ). Coś pysznego! A ten zapach unoszący się, podczas ich smażenia - obłęd. Coś mi się wydaje, że ciasto nie raz zagości na naszym stole ;) 'kruche ciasto z prażonymi jabłkami, śliwkami, cynamonem i bezą' Składniki : (na tortownicę o średnicy 23cm i wysokości 7cm) *  ciasto: - 4 żółtka(...)śliwek - cukier i cynamon wg smaku  * beza: - 4 białka (rozm.L - 150ml) - 3/4 szklanki drobnego cukru - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka octu winnego  Ze składników na ciasto ugnieść szybko kruche ciasto. Podzielić je na 2 części (jedną większą, jedną mniejszą) i umieścić je na 20 minut w lodówce, do schłodzenia. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto (większa

CookYourself
Tarta caprese z pieczonymi pomidorami - pizza na cieście francuskim 149

Szybka alternatywa do domowej pizzy. Wystarczą 4 składniki : ciasto francuskie, pomidory, czosnek i mozzarella i pyszna tarta gotowa. Polecam z czystym sumieniem. Dobra zarówno na ciepło i na zimno. Pieczone pomidory nadają delikatnego smaku tarcie. U nas zostaje na dłużej i będzie dobrą opcją, kiedy będziemy mieć ochotę na pizzę, a nie będziemy mieć za dużo czasu na jej wykonanie(...)tarta caprese z pieczonymi pomidorami ' Składniki: - 8-10 pomidorów (w zależności od wielkości) - 4 duże ząbki czosnku - 2 opakowania mozzarelli - 1 opakowanie ciasta francuskiego - 1 jajko - świeży tymianek (lub suszony) - świeża bazylia (lub suszona) - świeże oregano (lub suszone) - 2 łyżki oleju - sól, pieprz Pomidory pokroić w grube (ok.1cm) plastry i ułożyć na blaszce* wysmarowanej oliwą. Pomiędzy pomidorami ułożyć czosnek

CookYourself
Peanapple upsidedown cake, ananasowe ciasto do góry nogami 159

Moje pierwsze w życiu ciasto do góry nogami. Dzisiaj padło na ananasowo-waniliowe. Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy godzinka i mamy ciasto gotowe. Ciasto jest słodkie i wilgotne od karmelu i ananasa. Długo utrzymuje swoją świeżość. Plusem tego ciasta jest również, to, że nie potrzebujemy do niego miksera. Wystarczy dobra trzepaczka i ciasto gotowe. Ciasto pieczemy, najlepiej(...)naczyniu żaroodpornym, tak aby nam karmel podczas pieczenia nie wyleciał. Coś pysznego! Spróbujcie sami. 'ananasowe ciasto do góry nogami / pineapple upsidedown cake' Składniki: - 1 puszka ananasa - 1 jajko - 60g jogurtu naturalnego - 120ml mleka - 175g masła (60g+115g) - 210g mąki pszennej - 1 łyżka stołowa (15ml) ekstraktu waniliowego - 2 czubate łyżki stołowe cukru brązowego - 100g cukru białego - 0,5 łyżeczki proszku

CookYourself
Wielkanocna babka drożdzowa 175

należę do osób kochających ciasto drożdżowe , początki z prostym plackiem drożdżowym nie były kolorowe, albo ciasto nie wyrosło, a jak już wyrosło po pieczeniu okazywało się zakalcem . Zdecydowanie wolę drożdże suche które nie wymagają robienie rozczynu . Dzisiaj zrobiłam próbną babkę drożdżową na żółtkach nie spodziewałam się, że to takie proste. Jest przepyszna idealna do kawy czy herbaty . Ciasto wyszło mięciutkie(...)żółciutkie w środku .  Składniki: 3,5 szklanki mąki pszennej ( użyłam 4 szklanki bo ciasto przy zagniataniu było zbyt klejące) 21 g suszonych drożdży (3 saszetki) 6 żółtek 1 całe jajko 1 szklanka letniego mleka 120 g rozpuszczonego masła (ostudzonego) 3/4 szklanki drobnego cukru ( można mniej jak ktoś lubi mniej słodką )  3 łyż soku z cytryny opcjonalnie rodzynki szczypta

Wypieki Uli
Kubanka 213

Coraz bliżej świąt i chyba czas już najwyższy zastanowić się nad świątecznymi wypiekami. Myślę, że to ciasto spełni oczekiwania świątecznego stołu. Przepis odkryłam dzięki  rudasłodycz , jest to blog który serdecznie polecam wszystkim łasuchom. Można na nim znaleźć wiele świetnych inspiracji do pieczenia a przede wszystkich nacieszyć oczy pięknymi zdjęciami.  A jak mój osobisty łasuch ocenił to ciasto? Stwierdził(...)jest ono najlepsze w tym roku. W sumie mamy dopiero marzec ale ocena wcale nie jest na wyrost. Ciasto jest bardzo smaczne, łączny w sobie słodycz czekolady, cierpkość śliwek i delikatny smak śmietany połączony z gorzkim kakaem. Myślę, że zachęcę was tym do wypróbowania przepisu. W mojej wersji ciasto upiekłam na spodzie z ciasta ucieranego. Jeżeli wolicie "lżejsze rozwiązanie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Calzone 169

Składniki: Składniki: (średnica około 30 cm złożona na pół; 1 duży pieróg Calzone) ciasto: 340 g mąki 10 g drożdży świeżych 1,5 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki oliwy z oliwek 250 ml letniej wody  farsz: 200 g startego sera żółtego 20 g parmezanu czarne oliwki suszone prawdziwki (opcjonalnie pieczarki) 20 g pora 1 duży pomidor(...)papryki pokrojonej w kostkę świeża bazylia, oregano, tymianek lub inne zioła do smaku 2 ząbki czosnku odrobina oliwy z oliwek sos: przecier pomidorowy do dekoracji świeży rozmaryn parmezan Przygotowanie: ciasto: Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10-15 minut. W misce wymieszać: mąkę, sól oraz cukier, wymieszać. Wlać do miski drożdże. Wyrabiać przez 5-10 minut aż ciasto

KreatywnePiny
Sernik kakaowy + film 81

Pyszny, delikatny i aksamitny sernik na kruchym cieście kakaowym po wierzchu również posypany kruchym ciastem. Idealny na deser lub podwieczorek. Prosty w przygotowaniu aczkolwiek nieco pracochłonny. składniki na formę 25 na 25 cm                      ciasto  2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki(...)cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 kg zmielonego sera białego przepis               ciasto Do miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną, dodajemy proszek do pieczenia, kakao, cukier waniliowy i cukier kryształ, dodajemy miękką pokrojoną margarynę oraz jajko. Dłonią wyrabiamy ciasto, jeżeli ciasto będzie zbyt wilgotne

Smakowite Dania
Domowe pączki 357

Tłusty Czwartek. Żółciutkie, delikatne, maślane. Idealne na drugi dzień (co jest rzadkością wśród pączków). Polane lukrem, nadziane ulubioną konfiturą. Te pączki nie twardnieją nawet na 3 dzień. Składniki ciasta: (ok. 15-16 pączków) 0,5 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 7 żółtek 100 g masła 50 g miodu (np. lipowego, wielokwiatowego) 1 szklanka soku pomarańczowego 2 łyżki rumu(...)minut). Mąkę przesiać do miski. Dodać rozczyn, żółtka, resztę soku pomarańczowego, rum. Wyrobić ręcznie lub przy pomocy robota. Dodać roztopione i ostudzone masło. Ponownie wymieszać, do dokładnego połączenia składników. Ciasto przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (na ok. 2 godziny). Z wyrośniętego ciasta urwać kawałek* i uformować kształt bułeczki ( ciasto będzie się kleić – podsypać delikatnie mąką lub posmarować umyte

Moja Delicja
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami 192

Sernik na kruchy spodzie przypomina trochę ciasto drożdżowe (tzn. śląski kołocz :), ale ma taką zaletę, że dłużej trzyma świeżość, dlatego go lubię :) W przyszłości pewnie też zrobię go w wersji oryginalnej, czyli drożdżowej, a tymczasem przepis na kruchy serniczek ;) Ciasto: 12 dkg margaryny 1 szklanka cukru, 2 jajka, 2,5 szklanki mąki, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę rozpuścić(...)dodać cukier, jajka, mąkę i proszek. Wszystko razem dobrze wymieszać. 2/3 ilości ciasta wyłożyć cieniutko (około 3- 5 mm ) na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Pozostałą 1/3 ciasta użyjemy później jako kruszonkę na górę ciasta. Ser: 1 kg tłustego twarogu (najlepiej presidenta) 1 szklanka cukru, 1 duży cukier waniliowy, 4 jajka, 1 budyń waniliowy, 1 szklanka rodzynek (+duża łyżka mąki ziemniaczanej

Smakowy Raj
Lasagne (Lazania) od A do Zet, z przepisem na makaron i sos mięsno - pomidorowy 178

zagotowujemy, kosztujemy i ewentualnie jeszcze raz doprawiamy do smaku. 2 szklanki mąki wsypujemy do dość dużej miseczki. W mące robimy dołek, do którego wbijamy jajka i solimy. Na początku ciasto wyrabiamy widelcem lub szpatułką. Gdy zrobi się z niego dość gęste, wyrabiamy go ręcznie, podsypując pozostałą szklanką mąki. Ciasto makaronowe musi być dość tęgie. Następnie ciasto dzielimy na 3 części(...)Wałkujemy ciasto na grubość około 2mm, podsypując z obu stron mąką by nie lepiło się do wałka ani stołu. Na rozwałkowanym płacie ciasta kładziemy średniej wielkości blaszkę, w której będziemy robić Lazanię. Wycinamy z ciasta szablon o około centymetr większy niż blaszka (gdyż ciasto lubi się ściągać). Spód blaszki smarujemy olejem, a następnie kładziemy na nim rozwałkowany płat ciasta makaronowego

Smakowy Raj
Kruchy jabłecznik z rodzynkami i cynamonem 152

Jabłecznik z rodzynkami i cynamonem, to jedno z moich pierwszych ciast jakie piekłam lata temu, gdy byłam jeszcze dzieckiem. Uwielbiam jabłeczniki, zwłaszcza takie z kwaśnych jabłek, co dla mnie jest poezją. Ciasto: 50dag mąki 20dag cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 20dag margaryny 3 jajka 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1kg jabłek (świeżych* lub musu jabłkowego domowej roboty ze słoika(...)łyżki cukru pudru do posypania Miękką margarynę ucieramy, a następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy i jajka. Na koniec dodajemy po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części: 2/3 i 1/3. Średniej wielkości blaszkę smarujemy tłuszczem, a następnie rozprowadzamy cienko, palcami 2/3 ciasta na spód, nakłuwamy widelcem. Resztę ciasta wkładamy do lodówki. *Obrane jabłka

Smakowy Raj
Domowa Pizza wersja od A do Zet 123

kupujemy tyle produktów, by dało się wszystko skonsumować, gdy jest jeszcze świeże, a na pizze kupuję osobne składniki, bo zdarza się, że czegoś nie ma. Podane ciasto drożdżowe sprawdza się do pizzy, ale także jako ciasto na bułeczki. A składniki na pizze wymieniam jakie dodałam, ale Wy dodajcie to co lubicie :) Ciasto drożdżowe na pizze: 3 szklanki mąki ( + ½ do podsypania(...)którego wlewamy wodę, oliwę i lekko wyrośnięte drożdże. Całość wyrabiamy w jednolitą masę. Zwykle na początku, gdy jest rzadka mieszam ją widelcem lub szpatułką, a następnie wyrabiam ręcznie. Gotowe ciasto pozostawiamy w miseczce i przykrywamy ścierką lub prószymy po górze mąką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (na około 30 minut). Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy, po czym dzielimy

Smakowy Raj
Rosół z mięsnymi kołdunami 185

liście laurowe 1 średnia marchewka 1 średni korzeń pietruszki Kawałek korzenia selera Natka pietruszki Nadzienie: ugotowane mięso z rosołu 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko Sól Pieprz Ciasto: 3 szklanki mąki ( + ½ szklanki do podsypania) 5 jajek Ok. ½ łyżeczki soli Mięso kroimy na dwa lub trzy mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą, solimy i dodajemy do niego(...)przetarty czosnek, pokrojoną cebulę, jajko, sól i pieprz. Całość mieszamy na jednolitą masę. Mąkę wsypujemy do miski, wbijamy jajka, solimy,   a następnie wyrabiamy najpierw widelcem, a później gdy ciasto stanie się gęstsze ręcznie. Dobrze wyrobione ciasto wałkujemy na grubość około 2 – 3 mm. Rozwałkowane ciasto można nadziać mięsem na kilka sposobów: 1. Wykroić z ciasta przy pomocy niewielkiej szklanki

Smakowy Raj
Sernik królewski 332

Przepis na Sernik królewski pochodzi od mojej babci, darzę go dużym sentymentem, gdyż ten smak przypomina mi dzieciństwo. Charakterystyczne dla tego sernika są dwie warstwy ciemnego kruchego ciasta, między którymi znajduje się jasna sernikowa masa. Sernik jest bardzo puszysty, lekki, delikatny, do tego bardzo smaczny, a co jest też ważne łatwy w przygotowaniu, bardzo efektownie też się prezentuje na białym(...)obrusie W moim domu do kakaowego ciasta dodawało się też wiórki kokosowe, które dają sernikowi delikatny posmak kokosa. W tym roku przygotuję ten sernik na Wielkanoc, ponieważ w naszym domu serniki są obowiązkowym ciastem świątecznym, zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie. Sernik upiekłam teraz, aby sobie przećwiczyć sposób jego przygotowania, a przyznam się, że nie piekłam go ponad

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
szarlotka z pianką 225

szarlotki nie trzeba przedstawiać. Ona broni się sama! Delikatny, rozpływający się w ustach spód ciasta, dużo kwaskowych jabłek, niebiańska pianka i chrupiąca kruszonka… Mmmm do tego lody i wszystko się zgadza! SKŁADNIKI 1,5 szkl. mąki 5 jajek 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 100 g margaryny cukru wanilinowego 1,5 szkl. cukru(...)margaryną i oprószyć manną. Mąkę przesiać na stolnicę lub blat, dodać 3/4 szkl. cukru, żółtka, proszek do pieczenia, masło i margarynę. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na 4 części, owinąć folią. Trzy włożyć do lodówki, jedną do zamrażalnika. Chłodzenie powinno trwać ok. 1h (można trochę dłużej). Rozgrzać piekarnik do 180º. Wyjąć ciasto z lodówki

zabawa smakiem
Żegnamy truskawy 169

Mąkę przesiewamy, dosypujemy sól, dodajemy żółtka i masło. Zarabiamy nożem. Teraz czas ubrudzić ręce, więc warto mieć przygotowaną gorącą wodę w jednej szklance i trochę mąki w drugiej. Wyrabiamy ciasto do momentu aż będzie jednolite i sprężyste, a po przekrojeniu porowate. Trochę to trwa i trzeba mieć dobre wyczucie w dodawaniu wody. Kiedy ciasto jest już gładkie odkrawamy porcję(...)wałkujemy (pozostałe ciasto trzymamy pod mokrą ściereczką, żeby nie wyschło). Ja na pierogi z owocami wybrałam ciasto, które odwieczna "Książka kucharska" Zofii Zawistowskiej nazywa wykwintnym- dlatego, że jest bardziej elastyczne, nie rozgotowuje się i nie pęka. Truskawki mogą puszczać sok i bałam się, że z moich zrobi się zupa pierogowa. Dzięki ciastu z jajkiem i tłuszczem mogłam wałkować je dość

les mirabelles
Czas na rabarbar 101

zarósł już prawie cały kąt dla niego przeznaczony i już dwa razy usuwałam pędy kwiatowe. Skoro jest taki duży, pewnie nawet nie zauważy jak uszczkniemy mu kilka listków na ciasto...:) Nasza kępa rabarbaru jest bardzo stara- rosła na górce lepszej ziemi, niedaleko wejścia do szklarni. Szklarni już dawno nie ma, dookoła wyrosło kilka domów, a rabarbar dalej rośnie. Rok temu(...)wycinania pędów kwiatowych, żeby nie osłabiały rośliny. A on rośnie coraz większy. My tymczasem możemy bez skrupułów zajadać się jego kwaskowatymi liśćmi. W tym roku na pierwszy ogień poszło ciasto. Skoro pogoda nas nie rozpieszcza w ten majowy weekend, rozpieśćmy się sami. Zapraszam na kawę i ciasto! RAB ARBAROWY PLA CEK (przepis zaczerpnięty ze strony BBC ) Kruszonka 100g różnych orzechów

les mirabelles
Tradycja w formie pleśniaka 159

przeczytałam o pleśniaku. Było to w gazetce o starożytnym Egipcie dla dzieciaków i tam nazywał się "egipskim pleśniakiem". Nie mam pojęcia skąd ten pomysł, bo nie przypuszczam, żeby ciasto to kiedykolwiek miało coś wspólnego z tym krajem. Ale właśnie wyguglałam "egipski pleśniak" i wyskoczyło mi całkiem dużo wyników, wiec widocznie nie tylko ja czytałam tę gazetę:) Wtedy pleśniaka nie zrobiłam(...)figuruje na bardzo poplamionej stronie zeszytu z przepisami- Pleśniak (Kuchnia) vel Skubaniec (bo tak go też nazywamy). I w moim nieskoordynowanym stanie duszy pomyślałam- to jest to! Niezawodne, pyszne ciasto, które zjem do zamyślonej kawy. A że nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła, zrobiłam go z mirabelkowym akcentem. Moja mama robi pleśniak bardzo cieniutki, ja zrobiłam w mniejszej formie

les mirabelles
Rożki bananowe 562

nadzieniem, w którym główną rolę odgrywają banany. Z racji, że lubię wszystko, co bananowe, z przyjemnością wykorzystałam je jako najważniejszy składnik. To jeden z tych prostych przepisów (o ile ciasto drożdżowe nie stanowi dla Was problemu), które można wykorzystać, gdy chcemy urozmaicić np. śniadanie lub potrzebujemy przygotować słodką przekąskę do pracy czy do szkoły. Z podanych proporcji uformowałam 20 rożków(...)radzę Wam nie zmniejszać tej ilości, o ile lubicie banany tak samo, jak ja :) Rożki bananowe Składniki: ciasto drożdżowe 250g mąki pszennej 150ml wody (lub mleka) 3 łyżki cukru 2 łyżki roztopionego masła 10g drożdży świeżych szczypta soli nadzienie bananowe 2 średniej wielkości banany 30g masła 30g domowego cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu 1-2 kostki gorzkiej czekolady białko

Smakołyki Bereniki
Bułki gryczane 239

końca swojich dni. Po krótkim poszukiwaniu znalazłem przepis na fajne bułeczki z ciekawym połączeniem mąki gryczanej, maślanki i melasy (tę też jeszcze miałem w słoiku na półce). Bułki z ciastem fermentującym w lodówce. Dodatek masła wzbogacił smak bułek, zaś same bułki, łącznie ze skórką, są bardzo delikatne. Melasa w połączeniu z mąką gryczaną nadały bułkom przyjemny aromat i słodki posmak(...)długie wyrastanie. Dzięki temu bułki nie wymagają dużego wysiłku i poświęcenia jednorazowo dużej ilości czasu. Wieczorem przeznacza się na nie około 20 minut, wystarczy tylko wymieszać składniki i zagnieść ciasto. Ciasto później spokojnie sobie wyrasta całą noc w lodówce, a my możemy albo balować, albo spać. Rano wystarczy wyjąć ciasto z lodówki, uformować bułki, i po mniej więcej godzinnym powtórnym

Grahamka, weka i kajzerka
Szarlotka z budyniową pianką 370

Wszyscy uwielbiamy słodkości. Do kawy, na poprawę humoru, by podkreślić ważność wyjątkowych chwil. Ciasto, które nigdy się znudzi, lubiane przez wszystkich i pieczemy je okrągły rok, to szarlotka. Ponieważ lubię wszystkie ciasta z owocami, szarlotkę uwielbiam szczególnie i właśnie zimą smakuje najlepiej. Tą piekłam dwa razy z rzędu i dopiero za drugim razem udało mi się pstryknąć kilka fotek. Ciasto(...)kruchym spodzie z idealną masą jabłkową, a górę wieńczy waniliowa pianka z chrupiącą kruszonką. Możesz ułożyć tyle jabłek ile dusza zapragnie, bo ciasto nie przemaka i nie nasiąka wilgocią owoców. Znika w oka mgnieniu. Składniki na kruchy spód : 300 g mąki orkiszowej jasnej 150 g zimnego masła 3 żółtka 4 łyżki cukru  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jogurtowy sernik z wiśniami 1730

Lekki, jogurtowy, pieczony (tak tak!) sernik na kruchym razowym spodzie z mnóstwem wiśni. Przepis powstał dość spontanicznie - z tęsknoty za latem i obfitością owoców. Do wykonania ciasta nie jest potrzebny nawet mikser a kompot z wiśni znajdziecie w większości sklepów (pamiętajcie tylko by były bez pestek..) Najważniejszym elementem przepisu jest odcedzenie jogurtu, dzięki temu pracuje się(...)serem. Smak ciasta wyborny a kalorii znacznie mniej niż w tradycyjnym serniku. Jogurtowy sernik czy też może jogurtownik ;-) ? Polecam nie tylko tym, którzy liczą kalorie bo sernik jest pyszny! Składniki: Spód: 225 g mąki razowej (np. orkiszowej, pszennej) 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru Masło pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder. Wrzucić masło

maniapieczenia
borówkowe ciasto... 141

jajka, miękka palma, cukier mikserem utrzeć do spienienia, w masie będą grudki palmy ale to ma tak być wsypać przesianą mąkę tortową z proszkiem i i utrzeć na gęste ciasto dodać z 3/4 zawartości konfitury do ciasta i zmiksować wszystko z ciastem tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, do blaszki przełożyć ciasto i piec w 200C około(...)minut, do suchego patyczka dobrze wystudzone /zimne/ ciasto przekroić na połowę, skropić blat ciasta dobrze zieloną herbatą, drugi blat też skropić po nałożeniu go na krem zimną śmietanę ubić, dodać serek homogenizowany bezsmakowy, wsypać galaretkę i wszystko ubić połowę kremu nałożyć na ciasto, przykryć ciastem i resztę kremu posmarować na wierzchu, resztę konfitury dać na krem - ciasto jest pysznie borówkowe

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto marchewkowe dla gości i nie tylko 139

Ciasto marchewkowe to moje ulubione. Słodkie, aromatyczne, z lekko korzennym aromatem. Wypróbowałam wiele przepisów, zanim znalazłam ten idealny. Okazało sie, że najlepsze ciasto marchwiowe robi...moja mama. Puszyste, wilgotne, słodkie, koniecznie z kremową, kwaskową polewą przełamującą słodycz ciasta. Po prostu idealne. Przekonali się o tym również moi znajomi. Od jakiegoś czasu to ciasto to obowiązkowy punkt każdego spotkania towarzyskiego. Ponieważ(...)miksera i dodajemy stopniowo partiami przesianą przez sito mąkę wymieszaną  z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i cukrem z wanilią. Gdy wszystkie składniki połączą się w gęste ciasto, dodajemy (cały czas miksując na niskich obrotach) olej oraz sok z ananasów. Na koniec dodajemy startą marchew. W wersji na bogato możemy na tym etapie dodać do ciasta pokrojonego

Zawsze głodna!
Galette pigwowo-cytrynowa 149

Galette to inaczej tarta rustykalna. Robi się ją z kruchego ciasta, ale do jej pieczenia nie używa się formy. To, co się w niej znajdzie, po prostu wykłada się na środek rozwałkowanego ciasta, którego brzegi zawija się do góry. W odróżnieniu od zwykłej tarty, ciasta na galette nie trzeba podpiekać, ani też nakłuwać czy obciążać, by nie rosło nadmiernie(...)robota wsypać mąkę, dodać zimną śmietanę i zimne, wcześniej pokrojone w cienkie plastry i masło. Całość zmiksować w jak najkrótszym czasie - tak, by składniki połączyły się, ale pozostały zimne. Ciasto wyjąć z robota, zagnieść w kształt płaskiego placka, po czym owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. W czasie, w którym ciasto będzie się chłodzić, owoce

W SMAK
Tarta cytrynowa z bezą 194

pokrywane warstwą sztucznego wosku. Wyjątkiem są tu cytryny "bio", których nie poddaje się woskowaniu. Jeśli nie jesteście w stanie ich kupić, pamiętajcie, żeby skórkę, którą chcecie dodać do ciasta, wcześniej sparzyć wrzątkiem. Dzięki temu wosk rozpuści się i spłynie z owocu. Żeby uzyskać więcej soku, cytrynę należy przycisnąć dłonią do blatu i kilka razy toczyć - dzięki temu pękną cienkie błony(...)otaczające pojedyncze pęcherzyki z sokiem. Składniki (na tartę średnicy 30 cm): na ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki 150 g zimnego masła ok. 150 g zimnej śmietanki 30 proc. szczypta soli na masę cytrynową: 50 g masła sok z 4 cytryn skórka z 2 cytryn 150 g cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 żółtka 250 ml wody na bezę

W SMAK
Pieczone pączki z marmoladą różaną 145

Jeśli jednak dbacie o linię, wcale nie musicie smażyć ich na głębokim tłuszczu - równie dobre, za to o wiele mniej tłuste, można po prostu upiec w piekarniku. Zrobienie dobrego ciasta drożdżowego wymaga trochę czasu, ale samo pieczenie zajmuje niecały kwadrans. Jeszcze krócej trwa zrobienie lukru. Składniki: dwie szklanki mąki tortowej (700 ml) 50 g świeżych drożdży 50 g cukru(...)trzykrotnie, wlewamy go do wyjętej z piekarnika mąki i dokładnie mieszamy drewnianą albo plastikową łyżką. Dodajemy cukier, szczyptę soli, a potem - pojedynczo - 3 jajka. Kiedy całość dokładnie wymieszamy łyżką, ciasto zagniatamy w misce ręcznie przez ok. 10 minut. Gdy ciasto będzie już dobrze wyrobione, porcjami dodajemy roztopione masło i zagniatamy dalej. Gdy ciasto będzie śliskie i będzie dobrze odchodzić

W SMAK
Karpatka - masa budyniowa + galaretka 311

KARPATKA  czyli pyszne ciasto parzone przełożone masą budyniową i kostkami galaretki wiśniowej , która ożywia masę. Na blogu można znaleźć też karpatkę z masą cytrynowa i karpatkę z kremem czekoladowo - waniliowym  . Zapraszam do wypróbowania. Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ( opcjonalnie) 4 jajka Zagotować wodę z margaryną, wsypać do niej(...)mąkę i energicznie ucierać aż znikną grudki, gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, ok. 2- 3 minuty. Ostudzić. Do zimnego ciasta dodawać stopniowo jajka, cały czas miksując, na koniec dodać proszek. Podzielić na 2 części i piec ok 40- 45 min w 200 stopniach. Ważne żeby nie otwierać piekarnika. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krem: 3 szkl mleka 2 budynie śmietankowe

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szarlotka z lemon curd! 328

miód, malina! " ;-D Przepyszne i jakże proste ciasto, idealne do przedpołudniowej kawy, czy na spotkanie z przyjaciółmi. Ciasto ma bardzo wysublimowany smak przez dodatek kremu lemon curd. Krem taki można zrobić samemu, ja użyłam gotowca, miało być szybko w końcu. ;-) Zapraszam! Na ciasto: - 250 g mąki pszennej babuni - 125 g masła - 1,5  łyżki lemon curd - 2 żółtka(...)cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia + mąka do podsypywania Ciasto szybko zagnieść, włożyć w folię i schłodzić przez 20 minut w zamrażarce. Ciastem schłodzonym wylep formę, pozostawiając 1/5 część na wierzch ciasta. - 6 jabłek o kwaśnym smaku - 3 łyżki cukru brązowego - 2 łyżki lemon curd Jabłka obierz i pokrój na równe plasterki. Na schłodzone i wyłożone w formie ciasto

SMYKWKUCHNI
Proste ciasto ze śliwkami 138

Proste, ponieważ zrobione na kupnym cieście kruchym. Zazwyczaj sama robię kruche ciasto , ale tym razem nie mogę ciasta ugniatać z racji uszkodzonego obojczyka z barkiem. Tak to jest jak się finezyjnie spada ze schodów :) Trzeba pamiętać o tym, że kupne ciasto kruche będzie cieńsze niż to zrobione samodzielnie. Ale wychodzi naprawdę bardzo smaczne. Jeszcze jednym plusem takiego kupnego spodu jest(...)można wykorzystać papier, którym jest owinięte. Po prostu nie zdejmować ciasta z papieru tylko całość wyłożyć na brytfankę. Składniki:  1 opakowanie kupnego ciasta kruchego Do wyłożenia na ciasto: 2 łyżeczki cukru do posypania śliwek 6 śliwek dużych okrągłych 4 białka szczypta soli Składniki na kruszonkę: 10 dag masła (ja lubię margarynę, używam Delmy) 10 dag mąki 10 dag cukru

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ucierane ciasto z porzeczkami i kruszonką 139

Nakupiłam owoców, to teraz muszę je wykorzystać:) Do wykonania tego ciasta użyłam porzeczek, ale myślę, że pasować będą też inne, słodsze owoce. Jeśli więc ktoś nie lubi ciast kwaskowatych to proponuję zastąpić je innymi ulubionymi owocami. Przepis znalazłam tu , ale musiałam zamienić maślankę na jogurt naturalny i miałam też mniejszą ilość owoców. Poza tym dodałam przepis na kruszonkę, który może(...)się komuś przyda:) Składniki na ciasto: 2 i 3/4 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 szkl. jogurtu naturalnego 3 jajka 1/2 szkl. oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia 350 g porzeczek Składniki na kruszonkę: 1/2 łyżki masła 1-1,5 łyżki mąki 1-1,5 łyżki cukru pudru Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Przygotować blachę - ja wysmarowałam tłuszczem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Drożdżowa szarlotka warstwowa 126

Kolejny przepis z francuskiej strony (i na pewno nie ostatni) :) Szarlotka to jedyny sposób na to, żeby moje dziecko zjadło jabłko... :) Do szkoły - jak znalazł! Samo ciasto drożdżowe wyśmienite! Trzykrotnie przełożone jabłkami jest niesamowicie wilgotne. Po prostu kapitalne! Najpierw należy przygotować nadzienie. Gdy będzie stygło, przygotujemy ciasto.  Tutaj znajduje się przepis na jabłka do szarlotki - klik Składniki: 500 gramów(...)gramów masła Masło roztopić i ostudzić Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku - odstawić do przestygnięcia W misce wymieszać mąkę z cukrem, dodać drożdże z mlekiem, jajka i przestudzone masło - ugnieść ciasto Gdy zacznie się lepić do rąk - wysmarować je olejem i bardzo dokładnie dalej ugniatać, od czasu do czasu smarując dłonie olejem - wówczas ciasto nie będzie się kleiło, a bardzo ładnie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 146

pieczarkami. Oczywiście, jeśli macie grzyby (suszone), to możecie zastąpić nimi pieczarki. Składniki na farsz: 1 kg pieczarek 1/2 kg kiszonej kapusty 1 cebula sól pieprz oliwa do smażenia na ciasto: 1/2 kg mąki 20 gramów świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki mleka 250 gramów masła 2 jajka kminek do posypania - opcjonalnie jajko do posmarowania z wierzchu(...)następnie dodać pieczarki. Posolić, dodać pieprz i  dusić do momentu wyparowania wody z pieczarek (zredukują się) Następnie dodać kapustę i wszystko chwilę dusić. Odstawić do wystygnięcia Teraz ciasto :) Wlać mleko i włożyć masło. Podgrzewać (nie gotować) do momentu rozpuszczenia masła. Odstawić do przestygnięcia Dodać drożdże i wymieszać sprężynką Następnie wbić jajka i te roztrz epać sprężynką. Płyn zrobi się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Drożdżowe z rogalików z dżemem truskawkowym 182

posypałam" się trochę zdrowotnie i przez dwa miesiące wcinałam leki przeciwbólowe, a potem nadeszły ferie, z nimi wyjazd i nastała przerwa... Ale już biegnę nadrabiać :)  Przepis na to ciasto wynalazłam kilka miesięcy temu w internecie na stronie francuskiej. Trochę zmodyfikowałam poprzez przełożenie blatów ciasta dżemem truskawkowym. Zamiast dżemu można dodać suszona żurawinę albo rodzynki. Coś, co nie jest mokre(...)Ciasto w miejscu, gdzie jest mokre robi się trochę zakalcowate - takie moje odczucie. Tak więc chyba moja modyfikacja nie była potrzebna ;) Nie mniej jest to też dobry pomysł na zużycie resztki dżemu :) Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 60 gramów cukru 18 gramów świeżych drożdży 5 jajek całych + 1 jajko do posmarowania ciasta 1 kostka margaryny

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
"Słodkie środy" - napoleonka z budyniem 317

Jeszcze niedawno myślałam, że zrobienie takiego ciasta musi być bardzo trudne. Z pomocą przyszło jednak gotowe ciasto francuskie, w którym dosłownie się zakochałam. Przy bliższym jego poznaniu okazało się, że można zrobić z niego tyle pyszności i to w ekspresowym tempie. Od tego czasu eksperymentuje z tym ciastem, wymyślam  coraz to nowe smakołyki, nie tylko na słodko i zawsze(...)wychodzi pysznie. Napoleonka z budyniem SKŁADNIKI: opakowanie ciasta francuskiego 200 g cukru 2 budynie śmietankowe po 40 g każdy (niesłodzone) 0,5 l mleka cukier puder do posypania Ciasto dzielimy na dwie równe części. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na nim połówki ciasta i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 15 minut. Należy pilnować aby ciasto miało

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sękacz jabłkowo - bananowy. 146

Sękacz jabłkowo - bananowy. Składniki - ciasto : 0,5 kg mąki 25 dkg margaryny 2 łyżki smalcu 4 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Dodatkowo przygotowujemy : 1 łyżka kakao 1 kg jabłek  2 banany kasza manna ( około 5-7 dkg ) cynamon mielony 1 czekolada gorzka ( lub polewa ciemna  ) Składniki - piana bezowa : 4 szt. białek 1 szklanka(...)kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania :   Jabłka obieramy,wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki. Z mąki,margaryny,smalcu,żółtek,cukru oraz proszku do pieczenia robimy kruche ciasto. Dzielimy je na trzy równe części. Jedną część ciasta wałkujemy na szerokość blachy jaką mamy do pieczenia. Blaszkę wykładamy specjalnym papierem do pieczenia i wkładamy do niej rozwałkowane ciasto. Następnie

Przepisy i porady kulinarne
Bułki dwusezamowe 181

się później okazało, cytując z książki przepis popełniłem błąd. Do przepisu wkradło się nieplanowane jajko, w liczbie sztuk jeden. To zmieniło proporcje mąki i płynów. Ryfce wyszło zbyt luźne ciasto, musiała dodać więcej mąki. Jak mi później napisała, mąki dodała na oko, ale bułki mimo tego wyszły wspaniale. A ja dzięki temu usunąłem z przepisu źródłowego na blogu niepotrzebne jajko(...)rozpuszczone w mleku drożdże i cukier, wodę z solą, a następnie przestudzone masło. Wymieszaj dokładnie do połączenia się składników, po czym wyłóż na oprószony mąką roboczy blat, i wyrabiaj ciasto około 10 minut. Podziel ciast na dwie równe części. W jedną połówkę wrób białe nasiona sezamu, w drugą zaś czarne. Najlepiej jest każdą połówkę ciasta rozciągnąć do postaci kwadratu, obsypać

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb orkiszowy ubijany - lutowa piekarnia 131

jednak efektem się podzielę.  Wydawał się przyjemnym, drożdżowym pieczywem. Nic bardziej mylnego! Pierwsza próba to zupełna klapa. Ilość wody podana w przepisie okazała się zbyt duża. O skręcaniu ciasta nawet nie można było pomyśleć. Ciasto było wręcz płynne! Mimo, iż robiłam z połowy porcji, rozpłaszczona masa ledwo zmieściła się w piekarniku! Na szczęście upieczony chleb nie miał zakalca(...)mimo że płaski, był bardo smaczny. Właściwie przypominał ciabatę. Podjęłam jeszcze jedną próbę, tym razem zmniejszyłam ilość wody o ok 1/3.  Ciasto można było już trochę formować, niestety w czasie rośnięcia wszystko się ponownie rozlało. Drugi raz mieliśmy smaczną ciabatę. Trzeciej próby nie było, ale sądzę, że jeśli ktoś podejmie się pieczenia  - należy dać połowę wody. Ja też

Stare Gary
Biała pizza z mozzarellą i rukolą 365

zapach i kruchość – ogłosili badacze z Instytutu Technologii Żywności, w publikacji na łamach naukowego pisma wydawanego przez uniwersytet w Auckland”. Biała pizza z mozzarellą i rukolą, na cieście z przepisu Magdy Gessler .     Składniki na ciasto: - 340g mąki pszennej (typ 550) - 5g suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli - 2 łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka(...)rozpuszczamy w letniej wodzie, odstawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, sól i oregano – mieszamy. Wlewamy rozpuszczone drożdże – wyrabiamy na stole oprószonym mąką na gładkie, elastyczne ciasto, ok. 10 minut. Odstawiamy na 10 minut. Ponownie przekładamy do miski i wyrabiamy ciasto z dodatkiem oliwy. Dzielimy na porcje, w zależności od tego jaką dużą chcemy pizzę. Formujemy kule

mojewypiekiinietylko
Rogale Marcińskie 177

cukiernik Józef Melzer który zaproponował swojemu szefowi wypiek rogali. W ten sposób rogale trafiły na poznańskie ulice, bogaci kupowali je natomiast biedni dostawali za darmo.  Rogal jest przepyszny. Ciasto półfrancuskie nadziane białym makiem z dodatkiem bakalii, jednym słowem niebo w gębie.  Przepis pochodzi ze strony Rogalemarcińskie.pl   Polecam bardzo;)   Składniki masa: 250 gramów białego maku(...)ciepłej masy dodajemy rodzynki, orzechy(pokrojone na mniejsze kawałki), skórkę pomarańczową,esencję i okruchy biszkoptowe, całość dokładnie mieszamy. Gotową masę pozostawiamy do wystygnięcia w chłodne miejsce.  Składniki ciasto: 4.5 szklanki mąki pszennej typ 500 2 jajka pół kostki drożdży  1/2 szklanki cukru  szklanka ciepłego mleka pół szklanki oleju  2 płaskie łyżeczki soli 300 gramów margaryny

Krakowskie smaki Ani
Szukanie i powroty. Focaccia na początek. 161

kuchnia powoli zaczyna wracać do życia.  Wyciągam garnki, miski, rondelki - jednak za chwilę chowam z powrotem. Nie będą jeszcze potrzebne. Wystarczy jedna duża misa. Do wyrabiania i wyrastania ciasta. Na powrót i na początek mam ochotę na coś prostego. Ciepłego, chrupiącego z wierzchu i miękkiego i puszystego w środku. Mam ochotę urywać kawałki ciasta i maczać w oliwie. Wybieram(...)tylko kilka dodatków - oliwki, czerwoną cebulę, ukochany rozmaryn i sól morską.  Dotyk gładkiego i sprężystego ciasta przynosi ogromną ulgę. Jest jak terapia. Czuję, że znów mam ochotę na wszystko to, co drzemało zepchnięte w kącie przez te parę tygodni. Budzę się wcześniej niż zwykle. Wyciągam drożdże i szykuję focaccię. Mam jednak ochotę na jakąś zmianę. Część ciasta dzielę

KUCHARNIA
czarno białe ----in bianco e nero 151

Mąkę wysypujemy na stolnicę, formujemy kopiec z dołkiem w środku. Wbijamy do niego rozbełtane jaja atrament kałamarnicy i widelcem, mieszamy mąkę z jajkami. Gdy już wszystko wymieszane, zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie. Jeżeli ciasto klei nam się podczas wyrabiania do stolnicy, to podsypujemy lekko mąką. Na samym początku wyrabiania, ciasto będzie twarde ,ale podczas dłuższego wyrabiania ciasto zrobi się sprężyste(...)gładkie . Można dodac łyżkę oliwy jeśli ciężko się zagniata.Składamy na pół podczas ugniatania, w ten sposób nabierze ono powietrza. Wyrabiamy od 15-20 minut. Gotowe gładkie ciasto wkładamy do woreczka foliowego i odkładamy do odpoczynku na około 30 minut. Po tym czasie ciasto nabierze elastyczności, ponieważ włókna glutenu napęcznieją i się rozprostują. 30 minut minęło i od poczęte ciasto

w mojej kuchni
Ciasto "Fiona" - bez pieczenia 12771

Ciasto "Fiona" to dziewczęcy odpowiednik ciasta "Shrek" będącego jednym z popularniejszych deserów w sieci. Ciasto "Fiona" cechuje kisielowo-budyniowa masa na bazie soku, krem śmietanowy stworzony na wzór ptasiego mleczka oraz wierzch stanowiący orzeźwiającą galaretkę. We wnętrzu ciasta znajdziemy delicje szampańskie, natomiast spód stanowią okrągłe biszkopciki. Wszystkie elementy ciasta reprezentują malinowy smak i różowy kolor któremu nie sposób się oprzeć(...)Całość stanowi ciekawy, prosty i orzeźwiający deser idealny np. na dziecięce przyjęcia.    Ciasto " Fiona " - bez pieczenia - Składniki: Masa Budyniowa: 250 ml prawdziwego soku malinowego 450 ml wody (sok i wodę można zastąpić 700 ml napoju o smaku malinowym i kolorze różowym) 2 budynie malinowe (bez cukru, po 40 g) cukier (według uznania, jego ilość powinna być uzależniona

Słodka Strona
Ciasto ze śliwkami i bezową pianką 118

Puszyste i wilgotne ciasto, kwaskowate owoce i puszysta, słodka pianka bezowa to niezawodny sposób na pyszne ciasto z sezonowymi owocami.  U mnie w roli głównej śliwki... moja miłość Zapraszam na małe co nieco Ciasto ze śliwkami i bezową pianką SKŁADNIKI: (na formę o wymiarach 25cmx25cm) Ciasto: 3 żółtka ¾ szklanki cukru 15g cukru waniliowego ¾ szklanki kwaśniej śmietany(...)drobnego cukru WYKONANIE: Żółtka jajek ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy śmietanę a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu dolewamy 3 łyżki oliwy. Miksujemy aż ciasto będzie jednolite. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy koło siebie dowolne owoce. Najlepsze będą te o kwaskowym smaku. Ja użyłam śliwek. Ciasto pieczemy

Pyry na Gaz
Kruche ciasto z brzoskwiniami i lekką budyniową pianką 137

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Uwielbiam to ciasto i po wersji z malinami dałam tym razem brzoskwinie z puszki i zmieniałam budyń  waniliowy , na budyń karmelowy. Przepis wzięłam z tej strony Składniki na kruche ciasto(...)schłodzonej margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru Sposób wykonania Schłodzoną margarynę pokroić w kostkę, a następnie dodać do niej pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części w proporcjach ok. 60 % na spód i 40 % na wierzch. Obydwie części zawinąć w folię i zamrozić minimum 2- 3 godziny, można tez włożyć do lodówki

Na słodko lub wytrawnie
Metrowiec 179

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Już dawno przymierzałam   się do upieczenia tego ciasta i przed sylwestrem postanowiłam je   upiec. Przepis znalazłam w miesięczniku „Gotuj krok po kroku”.   Ciasto wyszło pyszne, polecam :-) Składniki na ciasta: 2 szklanki mąki + 2 łyżki 6 jajek(...)mleka 250 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej Na polewę: 1 czekolada deserowa 1 czekolada gorzka 1 czekolada mleczna 3 łyżki mleka 1 łyżka margaryny Sposób wykonania ciast: Jajka w całości utrzeć z cukrem. Nie przerywając miksować dodać stopniowo olej i 2 szklanki mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, ciasto podzielić na dwie

Na słodko lub wytrawnie
Comber – ciasto czekoladowe z alkoholem 273

Pyszne, soczyste ciasto czekoladowe z alkoholem, zwane comber. Proste w przygotowaniu i zaskakująco smaczne. Ładnie i apetycznie pachnie kakao. Jest tak nasączone, że przy krojeniu, aż patera jest mokra, ale ciasto nie jest rozmoczone. Przepis na pewno do powtórzenia. Do jego zrobienia namówiła mnie jedna z czytelniczek, Pani Bożena, dziękuję:). Polecam…     Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej (użyłam(...)około 0,5 szklanki mocnego alkoholu (użyłam wódki i wiśniówki; można dodać trochę więcej alkoholu kosztem herbaty) Dodatkowo: 1 duża łyżka masła 2-3 łyżki kakao bez cukru   Ciasto: 1. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. 2. Do rondelka przełożyć masło, cukier, cukier wanilinowy, kakao, wodę i zagotować. Masę gotować na małym ogniu przez 5 minut

Mała Cukierenka
Kurczak w skorupie z masy solnej pieczony w żarze w ognisku 239

niesamowite ile wspaniałego jedzenia można przygotować w ognisku. Wszyscy znacie ziemniaki z żaru, ale czy wiecie, że ognisko to doskonałe miejsce do przygotowania gęsi, chilli con carne, camemberta w cieście, a także śniadania, kawy i jeszcze ciasta do niej. Metody są najróżniejsze – pieczenie w żarze, pieczenie nad żarem, gotowanie nad ogniskiem i w specjalnym garnku. Przejrzałam książkę i zdecydowałam(...)jest łatwo, skorzystaliśmy więc z opcji zaproponowanej w książce. Aby przygotować masę solną jedną część soli mieszamy z dwoma częściami mąki i wody, a następnie wyrabiamy aż powstanie ciasto, które nie przykleja się do rąk . Ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm. Uwielbiam całego pieczonego kurczaka, ale nie wtedy gdy jest suchy. Dlatego zwykle gdy przygotowuję go w piekarniku obficie

OstryKęs
Ciasto marchewkowe II 314

Ciasto marchewkowe świetnie smakuje o tej porze roku. Rozgrzewające przyprawy dodane do ciasta oraz bakalie stanowią udane połączenie. Dodatkowo wzbogaciłam ciasto polewą kajmakową (krówkową), ale można z niej zrezygnować i ciasto będzie równie dobre. Smaczne ciasto do kawy. CIASTO MARCHEWKOWE II Blacha: 25x35 cm | Czas przygotowania : ~45 min | Ciasto bez pieczenia, inspiracja: link Składniki 300 g drobno startej marchewki(...)cukru wanilinowego 2 łyżeczki przyprawy korzennej lub piernikowe 1 łyżeczka cynamonu 3 jajka 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g (1 szklanka) brązowego cukru 225 ml oleju roślinnego Przygotowanie Ciasto. Tortownicę o średnicy 24 - 26 cm posmarować grubo masłem. Piekarnik nagrzać do 150 stopni. Do jednej miski włożyć marchewkę, ananasa, orzechy, migdały i wiórki kokosowe. Odstawić bez mieszania

coolinarnastrefa.blogspot.com
Tarta brokułowa z kurczakiem 1965

zielonym nic nie zje" ;-) ). Średnica mojej tarty była duża, więc jak będziecie robić w mniejszej formie, to koniecznie dajcie mniej kurczaka. Jeszcze jedna dygresja zanim podam przepis. Chodzi o ciasto. Zrobiłam je późnym wieczorem dzień wcześniej i wyłożone już na formie do tarty owinęłam folią i włożyłam do lodówki. Na następny dzień zaraz po powrocie z pracy i nagrzaniu piekarnika(...)razu do pieczenia. Jak się okazało tarta wyszła taka, jaka być powinna, więc zawsze jest to jakiś sposób jeżeli nie macie za dużo czasu w dany dzień. SKŁADNIKI Na ciasto (średnica tarty 30 cm) 300 g mąki pszennej 135 g masła 2 żółtka szczypta soli 2 łyżki zimnej wody   Na nadzienie 1 podwójna pierś z kurczaka 3 jajka

Passions hobbies life
Naleśniki szpinakowe 430

Stęskniłam się za wiosną, a tu dopiero styczeń. W lodówce leżał szpinak, na który nie bardzo miałam pomysł. I tak powstały piękne, zielone naleśniki. Ciasto jest nieco mniej wygodne w smażeniu niż w zwyczajnych naleśnikach, można dać mniej szpinaku i wtedy bardziej będzie przypominać zwykłe naleśnikowe.  Można też oczywiście jeszcze bardziej je rozrzedzić wodą.  Moje ciasto było(...)tyle gęste, że rozprowadzałam je przy pomocy specjalnego patyczka do ciasta naleśnikowego, a normalnie ciasto samo rozlewa się na patelni.  Naleśniki wyszły w miarę cienkie, smaczne, a co najważniejsze bardzo, bardzo wiosenne, a tego było mi trzeba!  składniki  ( na 8 - 10 sztuk, zależy od wielkości patelni) 150 g  świeżego  szpinaku baby 2 - 3 jajka

Stare Gary
Czekoladowe ciasto Adama :) 119

paczuszce od Barmar znalazłam torebkę czekoladowego ciasta Adama :) Jest to gotowa mieszanka nisko węglowodanowego ciasta, do której należy dodać kilka produktów, aby "wyczarować" pyszne, puszyste, nisko kaloryczne ciacho :) Świetny produkt do diety "low carb", a także innej diety odchudzającej bądź po prostu zwykłego zdrowego żywienia :) Więcej o czekoladowym cieście Adama dowiecie się TUTAJ  :) Skład czekoladowego ciasta Adama przedstawia się(...)zawarta na stronie, dodatki te nie są szkodliwe dla naszego zdrowia i znajdują szerokie zastosowanie w produkcji np. wyrobów piekarskich. Na opakowaniu możemy znaleźć także przepis pomocny w przyrządzeniu ciasta, który podałam poniżej. Od siebie dodałam proszek do pieczenia i mleko. Mieszankę wykorzystałam do upieczenia muffinek, z pysznym owocowym serkiem :) Ale również możesz ją przygotować standardowo, w keksówce. Ciacho jest

Zdrowie na języku :P
Letnia tarta z malinami i borówkami 217

oglądałam program, w którym taka tarta występowała. Oryginalny przepis znajdziecie na stronie kuchni+ "Jakubiak w sezonie 4" , ale u mnie zaistniały pewne modyfikacje. Przede wszystkim polecam przepis na kruche ciasto, które sprawdziło się bardzo dobrze. Krem, który wypełnia tartę jest bardzo delikatny, waniliowy i słodki (w oryginale bazuje na serkach homogenizowanych i aż 6 jajkach, u mnie mniej jajek plus(...)mascarpone). Uwaga na owoce, które mają tendencję do puszczania soku w trakcie pieczenia. Tak się stało z borówkami, które zabarwiły ciasto na siny kolor, ale od czego mamy tony cukru pudru ;) Składniki: ciasto 250g mąki pszennej tortowej 120g schłodzonego masła 100g cukru 1 jajko krem 300g waniliowego serka homogenizowanego 100g serka mascarpone 50g cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 3 jajka

W kuchni wieczorem
Tartaletki z malinami i borówkami 167

Tartaletki. To chyba najbardziej wdzięczny temat do fotografii, a zarazem wypiek, którego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Bazą jest kruche ciasto przedstawione w poprzednim wpisie. Zwracam jednak waszą uwagę na fakt, że boki ciasta, kiedy podpieka się je bez żadnej zawartości kurczą się i w rzeczywistości stają się niższe niż się spodziewaliśmy. Dodatkowo przypominam o nakłuwaniu spodu widelcem, by nie wybrzuszał(...)się za bardzo (można też ciasto obciążyć kulkami do pieczenia lub grochem - u mnie ryż się nie sprawdza, jest za lekki). Krem przygotowałam z serka mascarpone z bitą śmietaną i cukrem waniliowym. Sama słodycz, więc koniecznie dodajcie kwaśne owoce, by deser nie był zbyt mdły. Składniki: ciasto 250g mąki pszennej tortowej 120g schłodzonego masła 100g cukru 1 jajko krem 150g

W kuchni wieczorem
Ciasto na pizzę 168

Jeśli ktoś się zastanawia jak zrobić ciasto na pizzę, takie jak w pięknej Italii, przedstawiam przepis. Ciasto z niego jest sztywne i twardawe, tak by wzięty do ręki kawałek pizzy nie opadł razem ze wszystkimi składnikami na stół :) Podczas mojej krótkiej wizyty we Włoszech jedliśmy pizzę właśnie na takim cieście. Próba pokrojenia go widelcem była dla mnie nie lada wyzwaniem(...)oryginalnym przepisie dodaje się do niego 120ml wody, tylko! Ja dodaję odrobinę więcej. Przyzwyczailiśmy się do miękkich ciast, które przywożą nam dostawcy pizzy, ale to ciasto ma być twarde! Ma być stelażem dla pizzy, a nie miękką bułą. Jego niewątpliwym plusem jest, że wystarczy mieć w domu mąkę i drożdże. Kiedy nie wiemy co zrobić z resztkami w lodówce możemy

W kuchni wieczorem
Chleb z dynią na zakwasie żytnim 169

Przepis na chleb z dynią podsunęła mi  Dorota z bloga ugotujmyto  w swoim  wpisie . Odsyłam do niej nowicjuszy, ponieważ fajnie pokazuje krok po kroku jak wygląda ciasto na danym etapie przygotowań. Przepis odtworzyłam wiernie z tym wyjątkiem, że nie dodawałam pestek dyni i moje puree z dyni było o wiele bardziej rzadkie, przez co i całe ciasto(...)było rzadkie. Tym samym, nie chciałam ryzykować rozlania się ciasta po kamieniu i wstawiłam je po wstępnym wyrastaniu od razu do ceramicznego garnka, w którym ostatecznie wyrosło i się upiekło. Kolejna różnica w moim przygotowaniu chleba to, że nie zostawiałam całego ciasta na kolejne 10 godzin w lodówce. Wyszłam z założenia, że w lodówce drożdże wolniej pracują i nie widziałam

W kuchni wieczorem
Strucla serowa 140

wolny dzień :) Mam nadzieję, że do tego czasu nie przybędzie śniegu. Dziś aby ten wiosenne dzień stał się jeszcze przyjemniejszy Strucla Serowa. Niebo w buzi! Serio, bardzo, bardzo fajne ciasto. Sernikożerców przekonywać chyba nie muszę, a resztę społeczeństwa słodko zapraszam do wypróbowania!" Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej + 1 łyżka do obsypania blatu 1/2 szklanki maślanki  2 jaja(...)minut.  Jajka ubijamy do podwojenia objętości, dodajemy zaczyn, sok z pomarańczy i skórkę otartą z całej pomarańczy – mieszamy. Następnie dodajemy resztę składników – poza rozpuszczonym masłem.  Gdy ciasto będzie gładkie dodajemy masło i dalej wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie elastyczne. Ostawiamy przykryte ściereczką do podwojenia objętości, na około 1,5 h. Gotowe ciasto, dzielimy na dwie części, wykładamy

Słodkie Przyjemności
Tarta truskawkowa z kremem waniliowym 151

Wydaje mi się, że nie ma nic przyjemniejszego jak chwila spędzona z kawałkiem dobrego ciasta. Dziś przygotowałam dla Was przepis na Tartę truskawkową z kremem waniliowym i migdałami. Co mogę powiedzieć o tym wypieku? Niebo! Jednogłośnie nadany tytuł najlepszego wiosennego ciasta ever! Koniecznie wypróbujcie, tylko pamiętajcie, na jednym kawalku się nie skończy! Słodkiego dnia!" Składniki 250 g ciasta francuskiego Krem(...)cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego 350 ml mleka + 2 łyżki mleka 24 g mąki ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 400 g świeżych truskawek garść migdałów Sposób przygotowania: Schłodzone ciasto francuskie cienko rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie. Jeżeli idzie to zbyt ciężko, możecie włożyć ciasto pomiędzy dwa pergaminy, powinno Wam to ułatwić rozwałkowanie ciasta. Ciasto przekładamy do blaszki na tartę, wyrównujemy

Słodkie Przyjemności
Drożdżówka sypana z czarną porzeczką 226

Ciasto drożdżowe kojarzy mi się z moją Prababcią, która zasłynęła w mojej pamięci właśnie takimi wypiekami. Zapach ciasta drożdżowego roznoszącego się po całym domu, stary kaflowy piec, w kącie stojący prodiż. I te świeże owoce zebrane z samego rana stojące w śmiesznym, małym, metalowym naczyniu. I jak tu nie kochać wsi? No właśnie. Wsi jak wsi, ale ciasta drożdżowego można(...)kochać, szczególnie jak nie ma się do niego cierpliwości. Ostatnio przeglądając kulinarne zdjęcia, znalazłam wiele przedstawiających ciasta drożdżowe, z podpisem, że oglądam Sypane ciasto drożdżowe. O co tyle halo? A o to, ze tego ciasta nie trzeba wyrabiać, po prostu wsypuje się składniki, zostawia się je na jakiś czas pod przykryciem, a później wystarczy je zamieszać łyżką. Zainspirowało mnie

Słodkie Przyjemności
Pâte sucrée / Kruche ciasto 308

Pierwszym ciastem, które przygotowałam będąc małym brzdącem, było kruche ciasto. Tradycyjne, proste w przygotowaniu, uniwersalne. Każdy powinien je znać i jak najczęściej z niego korzystać. Idealny smak ciasto zyskuje dzięki dobrej jakości dodanego do niego masła i aromatycznym ziarenkom wanilii.  Składniki : 2 żółtka jajko 150 g drobnego cukru 300 g mąki 200 g masła ziarenka z 1 laski wanilii(...)ziarenkami wanilii. Masę jajeczną przelewamy do mąki wymieszanej z solą i pokrojonego na małe kawałki masła - zagniatamy, możemy też to zrobić za pomocą miksera z końcówką do zagniatania ciasta. Ważne, aby zrobić to szybko, aby masło się nie nagrzało. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na około 30 minut aby odpoczęło. Ciasto którego nie potrzebujesz w danej chwili możesz zamrozić

Słodkie Przyjemności
Szarlotka z bezą 149

Wiem, że jest okres przedświąteczny, ale to nie oznacza, że nie możemy sobie pozwolić w środku tygodnia na totalnego klasyka jakim jest szarlotka z bezą. Kruche ciasto, soczyste owoce, słodka beza i ten chrupiący wierzch. No bajka! Dlatego pomyślałam, że może również Wy macie ochotę na kawałek?  Składniki: Kruche ciasto: 300 g mąki 150 g masła 100 g cukru(...)łyżeczka cynamonu ¼ łyżeczki goździków łyżeczka ekstraktu z goździków/cynamonu Sposób przygotowania: Mąkę, cukier i zimne masło wrzucamy do miski, dodajemy żółtka i całość szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części (3:1) większą część cienko rozwałkowujemy (0,5 cm) mniejszą zawijamy w folię i wstawiamy

Słodkie Przyjemności
Ciasto "3 Bit" na Biszkopcie 475

Ciasto 3 Bit to jedno z bardziej znanych wypieków w sieci. Biszkoptowa wersja popularnego ciasta " 3 Bit bez pieczenia " jest jeszcze smaczniejsza niż pierwotna i z pewnością warto ją przygotować w domu. Przepyszne spody biszkoptowe z aż trzema warstwami mas: krówkową, budyniową i śmietanową tworzą bardzo smaczne ciasto, którym nie powstydzi się żadna pani (lub pan) domu. Wszystkie te kremy(...)idealnie się ze sobą komponują, mają delikatną, puszystą konsystencje i tworzą niezwykłe połączenie, któremu ciężko się oprzeć. Ciasto "3 Bit" - Bez Pieczenia - Składniki: B iszkopt: 4 jajka (osobno żółtka i białka) 8 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki tortowej  1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Masa Krówkowa: 1/2 szklanki (125 ml) mocno schłodzonej śmietanki kremówki

Słodka Strona
Puszyste ciasto kokosowe z orzechami macadamia 277

Czas na kolejne połączenie zdrowia i pysznego smaku! Znakomite puszyste i wilgotne ciasto aż z 3 jajkami, z kokosem i niebiańskimi orzechami macadamia. Jest nadzwyczaj prostym ciastem które nie zajmie wiele czasu, idealnie pasuje na spotkanie ze znajomymi czy samotny słodki wieczór. Dodatek mąki kokosowej i jaglanej sprawi że nasze ciasto będzie niesamowicie delikatne kokosowo - jajeczne. Mąka kokosowa to spore(...)łyżki wody Przygotowanie: 1/ Ucieramy w misce białka na puszystą masę - odkładamy na bok. W osobnej misce umieszczamy mąki, wiórki, proszek do pieczenia, kremówkę oraz zółtka. Zaczynamy miksować ciasto dodając powoli na przemian cukier lub ksylitol (trzcinowy zostawiamy) oraz mleko. 2/ Gdy ciasto będzie już jednolite dodajemy ubite białka i łączymy z ciastem. Przelewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem

Kuchnia PROzdrowotna
Rolada orzechowa 174

okazji, wpadłam na pomysł sesji w świątecznym klimacie. Moim zdaniem, ta rolada na to zasługuje, by pokazać ją w takiej odsłonie. Podaję proporcje na 2 sztuki. Jest to ciasto dosyć pracochłonne, ale niech Was to nie przeraża. Pracę można sobie rozłożyć na dwa dni. W pierwszym – zarobić ciasto i przygotować orzechy, a w drugim – resztę. Składniki na ciasto(...)łyżki słodkiej śmietanki - 3 łyżki rumu - esencja migdałowa Do przesianych sypkich składników ścieramy na tarce margarynę. Rozcieramy palcami na drobną kruszonkę. Następnie dodajemy pozostałe składniki i łączymy, szybko zagniatając. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki, najlepiej na noc (a minimum – 2 godziny). Orzechy , do masy, zawsze wcześniej podpiekam na patelni lub w piekarniku, wydobywa

mojewypiekiinietylko
Jabłecznik z budyniem 410

jabłecznik z budyniem znalazłam u Kasi . W zasadzie, początkowo miałam zamiar upiec placek z mieszanymi owocami i pod tym kątem szukałam przepisu. Jednak, gdy trafiłam na jej bloga, to ciasto przykuło moją uwagę swoją prostotą i połączeniem jabłek z budyniem. Trochę jednak zmieniłam składniki i sposób przygotowania.   Składniki na ciasto: - 500 g mąki tortowej - 250 g masła - 1 szklanka(...)pudrem i proszkiem do pieczenia. Ścieramy na tarce jarzynowej zimne masło. Łączymy palcami masło z sypkimi składnikami, na kształt kruszonki. Dodajemy jajko, żółtka, śmietanę i skórkę cytrynową. Szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części (2/3 i 1/3), wkładamy do woreczków i kładziemy do zamrażarki na 2 godziny. Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Większą część ciasta ścieramy na blaszkę, wyrównujemy

mojewypiekiinietylko
Makowiec drożdżowy 163

najmniejszych okach lub uciera w makutrze. Do masy makowej dodaje się grubo posiekane orzechy włoskie, migdały (…) rodzynki i kandyzowaną skórkę pomarańczową lub inne bakalie oraz miód. Upieczone ciasto polewa się lukrem i ewentualnie ozdabia ziarenkami maku lub kawałeczkami smażonej (…) skórki pomarańczowej”. Pamiętam ucieranie maku w makutrze przez moją Mamę. Zresztą, wtedy wszystkie ciasta były w niej ucierane. Dzisiejsze(...)szlifów”, więc dodaję do niego mnóstwo bakalii, odrobinę rumu i pianę z ubitych białek. Inspiracją do przygotowania makowca drożdżowego był dla mnie przepis Joanny z Domowych Wypieków . Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 180 ml mleka - 150g roztopionego masła - 6 żółtek (białka zostaną do masy makowej) - 21g drożdży suchych (lub 45g świeżych) - 6 łyżek cukru - 1,5 łyżki oleju

mojewypiekiinietylko
Ciasto z całymi gruszkami o zapachu piernika 175

pierwszego dnia szkoły, i jak myślę o tym, wszystko zaczyna mi w brzuchu jeździć , ale... Może to jednak z podekscytowania, a nie ze strachu...? Dzisiaj mam dla Was ciasto. Takie sobie wymyśliłam jeszcze przed Świętami, na przywołanie odpowiedniej atmosfery. Zaczęło się od tego, że poszłam do sklepu po żurawinę, a wróciłam z kilogramem gruszek, które były w wyjątkowo zachęcającej przecenie(...)jako substytut żurawiny się nadadzą, bo i dlaczego nie...? Po drodze do domu rozważałam różne możliwości; gdy weszłam do kuchni, plan już był gotowy. Bardzo podobają mi się ciasta z całymi gruszkami, piekłam już raz takie. Są dość proste w wykonaniu, a wyglądają naprawdę rewelacyjnie. Te równo wystające z ciasta ogonki robią duże wrażenie, nie umiem oprzeć się ich urokowi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Maxi King Ciasto bez pieczenia 29546

Ciasto Maxi King bez pieczenia – zauważyłam na blogu Świat Ciast i od razu wiedziałam, że koniecznie muszę je zrobić! Wprowadziłam kilka małych modyfikacji pod swoje kubki smakowe. Fanką tych batoników jestem od niedawna, bo jakoś wcześniej nie miałam okazji ich skosztować… lecz jak już je posmakowałam, to się w nich zakochałam na amen :) Jeśli Wy również uwielbiacie batoniki(...)Maxi King , to ciasto to zostało stworzone właśnie dla Was :) Mimo, że cena tego ciasta do niskich nie należy, to warto wypróbować domowe Maxi King ;) Poza tym jest to przepis na ciasto bez pieczenia , więc chyba dwa razy Was nakłaniać nie muszę? :)   Maxi King Ciasto bez pieczenia – Składniki na blachę 23 x 35 cm: ok. 400 g herbatników

Kulinarne Przeboje
Tarta z chorizo,fasolką,bobem,botwinką,kalarepą i z resztą ferajny :) 121

Składniki na ciasto tarty: 3/4 kostki masła 1,5 szklanki mąki żółtko płaska łyżeczka soli Zagniatamy ciasto  ze wszystkimi składnikami i wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywcza i wkładamy je na 30 minut do lodówki. Następnie wylepiamy nim natłuszczoną  formę i pieczemy ciasto około 15 minut w 180 - 190 stopniach w piekarniku. Kiedy ciasto jest gotowe nakładamy farsz(...)plasterki albo w kostkę i podsmażamy a potem chwilę dusimy w odrobinie wody. Solimy i dodajemy pieprz. Składniki na sos mieszamy ze sobą z dodatkiem soli i pieprzu. Na ciasto wykładamy farsz z ugotowanych warzyw, i zalewamy je sosem z jajek,śmietany i serów. Tartę pieczemy w 200 stopniach około 20 minut. zagniatamy składniki na ciasto zagniecione ciasto wkładamy

Bon Appetit Małgorzaty
Ciasteczka Hamantaschen – „Uszy Hamana” 296

waniliowego 2 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 do 5 łyżeczek wody (tylko w razie potrzeby) Nadzienie: konfitury wg uznania Ponieważ gotowe ciasto dość szybko wysycha, to już przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta należy już wcześniej wybrać i przygotować nadzienie jakim będziemy wypełniać ciasteczka. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. W misce wymieszać jajka(...)wanilię. W drugiej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Powoli wymieszać suche składniki z mokrymi za pomocą dużej drewnianej łyżki, aż zacznie się tworzyć kruche ciasto. Odłożyć łyżkę i zagnieść, ciasto aż będzie gładkie i lekko lepkie w dotyku. Jeżeli twoim zdaniem ciasto będzie zbyt suche, dodaj do niego odrobinę wody. Teraz rozwałkowywać placki o grubości

Świat Ciasta
Tarta z jogurtem greckim i owocami 160

Pyszna tarta z przepisu na blogu  Moje Wypieki składnik i: kruche  ciasto 220 g mąki pszennej 90 g masła, zimnego 30 g smalcu 3 łyżki zimnej wody 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Nadzienie jogurtowe: 600 ml jogurtu greckiego lub naturalnego 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka pasty z wanilii lub ziarenka z 1 laski(...)grubo masłem.  Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło , smalec oraz cukier i  sól.  Rozcierać palcami masło z mąką  aż powstaną drobne okruchy ciasta, dodać wodę  szybko zagnieść  w kulę. Można wyrobić ciasto w robocie - najpierw mieszamy mąkę z solą, cukrem ,masłem i smalcem, dodajemy  lodowatą wodę i wyrabiamy do czasu

Stare Gary
Turecka pizza czyli Lahmacun 197

głębi wyspy Kos i było to na tyle dawno że nie potrafię powiedzieć na ile ten przepis to jest to co być powinno - ale jest bardzo dobre ! składniki ciasto (6 placków) 1 łyżka suszonych drożdży aktywnych 350 ml letniej wody 1 łyżka cukru (dałam mniej) 2 łyżki oliwy z oliwek 500g mąki pszennej chlebowej 2 łyżeczki soli Polenta, mąka kukurydziana(...)bardzo drobno posiekany 1 papryczka chili 4 - 5 ząbków czosnku, drobno posiekany Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do podania cytryna pokrojona w ósemki dodatkowe posiekane liście pietruszki przygotowanie ciasto W misce  wymieszać wodę, drożdże , cukier i oliwę. Pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut  aby uaktywnić drożdże.  W dużej misce  dokładnie wymieszać mąkę

Stare Gary
Placek z truskawkami 184

Bardzo smaczny i prosty do zrobienia placek z truskawkami. Właściwie to truskawki zapieczone w cieście. Robi się bez kłopotu, może nie jest zbyt efektowny, trzeba go z foremki wydłubywać, ale jest pyszny! Ciasto wyjątkowo dobre dzięki dodaniu cytryny. Bardzo polecam! Przepis   z książki "Pie" Angeli Boggiano   składniki kruche ciasto 300 g 200 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki(...)łyżki lodowatej wody. nadzienie 600 g truskawek 25 g roztopionego masła 50 g brązowego cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej szczypta cynamonu 3 łyżki owocowego likieru (opcjonalnie) przygotowanie Przygotować kruche ciasto: wymieszać w misce mąkę z solą i cukrem, masło pokroić na mniejsze kawałki połowę dodać do mąki, rozcierać aż do otrzymania malutkich kawałków,  dodać resztę masła, mieszać do połączenia

Stare Gary
Tarta z kurkami i kozim serem 196

Rozpoczynam sezon kurkowy . Tarta jest smaczna i ciepła i zimna. Ciasto serowe polecam, bo naprawdę smaczne. Przepis na ciasto znalazłam w   książce "Pie" Angeli Boggiano składniki (forma 20 cm) Kruche ciasto serowe 200 g pszennej mąki szczypta soli 150 g masła 50 g twardego, żółtego sera np Cheddar'a lub parmezanu - startego 2 - 3 łyżki wody(...)nadzienie 200 g kurek 100 g koziego serka np rolady 1 jajo lub 2 małe 2 duże łyżki śmietany sól, pieprz pietruszka przygotowanie Wszystkie składniki ciasta wrzucić do malaksera,  wyrabiać do czasu , aż ciasto utworzy kulę.  Wyjąć, owinąć folią i włożyć do lodówki na co najmniej 15 minut. Przygotować kurki. Oczyścić na sucho pędzelkiem i szybko opłukać

Stare Gary
naleśniki - przepis podstawowy 141

które robię od zawsze, i niestety zawsze na tzw "oko".  Tak na prawdę, myślę że nie jest istotna ilość mąki, jajek czy mleka - istotna jest konsystencja ciasta. Gdzieś w pamięci mam zapisane, że to ciasto ma być gęste jak śmietana (tak podawały mądre przepisy). I bądź tu człeku mądry! Co to znaczy???? Nigdy nie wiedziałam. Zaczęłam smażyć(...)jest najlepsza metoda. Ciasto powinno się dobrze rozprowadzać na patelni, czyli nie może być zbyt gęste. Za rzadkie też nie - zrobią się dziury . To jest kwestia praktyki. Usmażycie raz i drugi i już będzie wiadomo  jakie ciasto jest najlepsze. Każda mąka jest inna

Stare Gary
Szarlotka z pigwą - pyszna 156

Szarlotka ( jablecznik) to pochodzacy z Francji wyrob cukierniczy,skladajacy sie z ciasta kruchego lub polkruchego oraz owocow.Nadzienie oprocz jablek moga stanowic gruszki ,brzoskwinie lub morele.Jesli ktos sie zastanawia szarlotka,czy jablecznik,ma juz odpowiedz,bo nasz polski jablecznik to ciasto ,ktore w swoim skladzie ma wylacznie jablka. Ciasto o nazwie charlotte russe stworzyl specjalnie dla Aleksandra I francuski cukiernik Maria(...)ksieznej Charlotcie szwagierce imperatora,pozniejszej carycy. Dzisiejsza szarlotka ma wyjatkowy smak.Sprawil to dodatek oblednie aromatycznej pigwy,ktora nie tylko nadala szarlotce wyjatkowej nuty smakowej ,ale takze bardzo ja uszlachetnila.Kruche ciasto jest rowniez zachwycajace,a to dzieki uzyciu specjalnej maki do kruchych ciast-czyli krupczatce (500).Pokazala sie ostatnio w polskich sklepach maczna seria Lubelli,bardzo przydatna dla wszystkich,ktorzy zastanawiaja

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciabatta 132

wychodzi… mimo, że raz użyłam mąki pszennej a raz chlebowej… raz robiłam z suchymi drożdżami a raz drożdże wcześniej rozpuściłam w letniej wodzie…. Najważniejsze jest, żeby ciasto na ciabattę dobrze wyrobić. Jak podaję w przepisie trzeba tak długo wyrabiać, aż zaczną się pojawiać bąble powietrza i ciasto jest na tyle elastyczne, że możemy je podnieść w całości(...)czym więcej kalorii spalę przy wyrabianiu tym na więcej mogę sobie pozwolić później Wiem, że jest troszkę zachodu z przygotowaniem ciabatty ale naprawdę warto! Myślę, że najtrudniejsze jest pocięcie ciasta i przełożenie na blaszki ale przy odrobinie cierpliwości da się to zrobić:) Jeszcze raz powtórzę: Warto! Nie ma jak domowa ciabatta… jeszcze ciepła z oliwą lub z masełkiem

UgotujmyTo.pl
Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami 327

prostu podsmażyłam cebulę, dodałam ugotowane grzyby, kapustę i ugotowane mięso. Jak wszystko się podsmażyło to lekko to zmiksowałam, bo nie lubię jak masa jest zmielona i papkowata. Co do ciasta, to tym razem skorzystałam z przepisu z Kwestii Smaku. Pomyślałam, że dobrze jest pokazać – na blogu- inny przepisy na pierogi, a dodatkowo nigdy nie robiłam ciasta na pierogi(...)dodatkiem masła i byłam ciekawa co z tego wyjdzie… Jeśli chodzi o wyrabianie tego ciasta na pierogi to jestem po prostu zachwycona :)! Nigdy jeszcze tak łatwo nie lepiło mi się pierogów, praktycznie bez wysiłku Zwykle to droga przez mękę… Jedyne zastrzeżenie, że ciasto jest bardzo delikatne i na początku jakoś mi nie pasowało, bo wolę jak ciasto jest

UgotujmyTo.pl
Szarlotka z kruszonką 195

Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki drobnego cukru do pieczenia 1 cukier waniliowy 250 g masła (może być margaryna) 3 żółtka 1 całe jajko Masa jabłkowa: 1 budyń o smaku waniliowym 2 kg jabłek sok z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 g KASI 50 g cukru przyprawa do szarlotki rodzynki   Składniki(...)kruszonkę: 200 g mąki pszennej 100 g masła 100 g cukru Do posypania: cukier trzcinowy Najpierw należy przygotować kruche ciasto. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę, dodać cukier, cukier waniliowy oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać 3 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieść ciasto szybko. Włożyć do lodówki min. na godzinę. W międzyczasie można przygotować masę

Świat Ciasta
Twarogowe rożki 110

waniliowego Nadzienie: 250 g chudego twarogu 100 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego kilka kropli aromatu pomarańczowego 2 łyżki proszku budyniu waniliowego 1 żółtko Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania ciasta cukier puder do posypania Tym razem zaprezentuję przepis na mało słodkie, mięciutkie ciasteczka twarogowe. Podstawowym składnikiem ciastek, jest, jak sama nazwa wskazuje - twaróg. Dajemy go zarówno do ciasta(...)nadzienia. Są one pyszne, zarówno zaraz po upieczeniu jak i na drugi dzień (pod warunkiem, że przetrwają :) ) Cały twaróg zmielić - zarówno ten do ciasta, jak i ten do nadzienia (fot.1) . Następnie wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i zagnieść rękami na gładką masę (fot.2) . Wyrobione ciasto wstawić na minimum 1 godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Składniki

Świat Ciasta
Cannoli nadziewane kremem z o smaku limonki 137

Składniki na ciasto: 250 g mąki 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 50 g masła (roztopionego) 50 do 80 ml białego, wytrawnego wina    Nadzienie z serka ricotta: 250 g serka ricotta  100 ml śmietanki kremówki 30% 80-100 g cukru pudru sok z 1 limonki otarta skórka z 1 limonki Dodatkowo: cukier puder do posypania Cannoli(...)Sycylii cannoli przygotowywane i spożywane jest w czasie karnawału, ale ponieważ jest tak pyszne, ostatnio rozpowszechniło się na całym świecie i przyrządzane jest przez cały rok. Najpierw należy przygotować ciasto. Z podanych składników zagnieść ciasto i dokładnie je wyrobić. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki

Świat Ciasta
Sernik chałwowy 218

łyżeczka ekstraktu waniliowego Polewa: 200 g chałwy sezamowej o smaku waniliowym 125 ml śmietanki kremówki 30% Dziś prawdziwa uczta dla miłośników chałwy. W tym serniku jest ona mocno wyczuwalna. Ciasto wychodzi aromatyczne, dosyć zbite, ale za to fajnie wilgotne. Rozpływa się w ustach. Serdecznie polecam. Najpierw zaczynamy od kruchego ciasta na spód. Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać pokrojone(...)mniejsze kawałki miękkie masło i żółtka. Całość szybko zagnieść, tylko do połączenia składników. - dbając o to, żeby ciasto było miękkie i elastyczne. Owinąć folią spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki.  Po tym czasie dno tortownicy (ja użyłam formy o średnicy 28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, a schłodzone ciasto rozwałkować na okrągły placek. Ciasto przenieść delikatnie

Świat Ciasta
CIASTO BRZOSKWINIOWE NA KISIELU 111

Ciasto brzoskwiniowe zrobione specjalnie na życzenie mojej ukochanej Mamci! Jakiś czas temu będąc w pracy dostałam sms o treści : „ Córuśka , ale Pani Ewa Wachowicz robiła super ciasto! Zrobisz mi takie! „ Jak widać zostałam postawione przed faktem dokonanym i wyjścia nie miałam – musiałam zrobić … i nie ukrywam zrobiłam z wielką przyjemnością! Trochę pozmieniałam … trochę dodałam od siebie …. Soczyste brzoskwinie(...)puszysty biszkopt …. przyjemnie chrupiący pod zębami kokos …. Ciasto brzoskwiniowe wyszło rewelacyjne i na stałe zagości w mojej kuchni! SKŁADNIKI: CIASTO: – cukier – 1 szklanka – jajka – 4 szt – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – mąka – 1 szklanka – sól – 1 szczypta WIERZCH : – kisiel brzoskwiniowy – 4 op – brzoskwinie z puszki

Ostra na Słodko
Pleśniak ” oszukany ” 323

Pleśniak – zapewne większość z Was albo robiła to ciasto , albo przynajmniej o nim słyszała. Pleśniak jest lekki, fajnym , chrupiącym ciastem , przekładanym warstwą owoców lub marmolady , pianą i dużą ilością ulubionej przeze mnie kruszonki. Dziś mam dla Was przepis na taki oszukany Pleśniak. Czemu oszukany ? A bo w tym pleśniaki nie ma warstwy ani owoców ani marmolady – jest natomiast(...)mnóstwo chrupiącego ciasta! Wielbiciele kruszonki będą zachwyceni! SKŁADNIKI: – mąka – 2 szkl – margaryna – 180 g – cukier – 5 łyżek – jajka – 3 szt – cukier do białek – 3 łyżki – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – olejek do ciast śmietankowy – 3 łyżki – kakao – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę, margarynę, żółtka

Ostra na Słodko
Kremówki z bitą śmietaną 324

gdzie w sobotę cukiernia przywoziła świeże kremówki , napoleonki , eklerki i takie słodkie łabędzie – ptysie bodajże ;) Dziś mam dla Was na przepyszne kremówki z bitą śmietaną na kruchym francuskim cieście , które wręcz rozpływają się w ustach. Śmiało mogą konkurować ze znanymi chyba wszystkim wadowickimi kremówkami. SKŁADNIKI: ( 6 szt) CIASTO : * ciasto francuskie – 1 płaty ( 320 g ) MASA BUDYNIOWA : * mleko(...)ŚMIETANOWA : * śmietana 36 % ( schłodzona ) – 250 ml * żelatyna – 1 łyżeczka * cukier puder – 3 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 2 blachy ( u mnie 22 x 26 ) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie rozdziewamy na 2 kawałki. Kładziemy płaty ciasta na przygotowane blachy , nakłuwamy widelcem i zostawiamy na chwilę w temperaturze pokojowej. Wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika

Ostra na Słodko
CIASTO CYTRYNOWE Z PIANĄ BEZOWĄ 477

mnie nie tylko w upalne lato. Z wielką przyjemnością sięgam po nie również wtedy, kiedy za oknem coraz chłodniej … a w ręku grzeje mnie kubek ulubionej kawy. Ciasto cytrynowe z kremem budyniowym uwielbiacie – wiem! Dziś mam dla Was przepis na równie pyszne ciasto cytrynowe … ale na kruchym cieście ala tarta … z fantastyczną pianą , które wręcz rozpływa(...)się w ustach! Robi się je błyskawicznie … i tak samo błyskawicznie znika! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 1,5 szkl * cukier puder – 2 łyżki * masło – 150 g * cytryna – 1 szt ( wyciskamy sok , ścieramy skórkę ) MASA CYTRYNOWA: * mąka kukurydziana – 3 łyżki * cukier – 0,5 szkl * woda – 0,5 szkl * cytryna

Ostra na Słodko
Piernik z suszonymi śliwkami 277

Piernik z suszonymi śliwkami to szybkie ciasto, które w przeciwieństwie do tradycyjnych pierników, nie potrzebuje leżakować - ani przed, ani po upieczeniu. Konsystencja piernika jest lekko wilgotna i puszysta, podobna do tej w typowych ciastach ucieranych. Nie jest to ciężki, zbity czy suchy piernik, więc jeśli nie przepadacie za takimi, polecam Wam serdecznie poniższy przepis. Jak przystało na piernik, w jego(...)składzie nie zabrakło miodu i przypraw korzennych, a dodatkami, według mnie bardzo świątecznymi, które wzbogacają smak ciasta, są śliwki suszone oraz ekstrakt i skórka z pomarańczy. Piernik przygotowałam w małej tortownicy o średnicy 17cm, można go też zrobić w keksówce o wymiarach 20x11x7,5cm, lub w większej tortownicy/formie zwiększając proporcje składników. Ważne jest, by nie nalewać do formy za dużo

Smakołyki Bereniki
Prosta Tarta z Masą Budyniową i Owocami 318

Tarta - prosta i szybka w przygotowaniu, a mimo to z pewnością zachwyci niejednego domownika - idealny deser na letnie dni. Ponadto tarta to znakomity pomysł na ciasto z wykorzystaniem sezonowych owoców. Podstawowy przepis na ciasto i krem + dowolne owoce sprawiają, że nasza tarta za każdym razem może wyglądać i smakować inaczej - ...ale zawsze przepysznie. Prosta Tarta z Masą Budyniową i Owocami(...)Składniki: ciasto: 150 g mąki tortowej 100 g masła (zimnego) 1/3 szklanki cukru żółtko 1-2 łyżki śmietany cukier waniliowy szczypta soli masa: 500 ml mleka budyń waniliowy łyżka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru żółtko 125 g miękkiego masła cukier waniliowy ok. 400 g dowolnych owoców dowolna galaretka (opcjonalnie) Prosta Tarta z Masą Budyniową i Owocami - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło

Słodka Strona
Piegusek ze śliwkami i wanilią 133

Przepis na to ciasto znalazłam w serwisie  polki.pl . Troszkę go zmodyfikowałam, bo przede wszystkim było zbyt słodkie jak dla nas :) Ale, że każdy w domu lubi ciasta z makiem, to smakowało bardzo :)  Kiedy jednak zobaczyłam ten przepis, to od razu skojarzył mi się z Patrycją z blogów  Kosmetyczna Wyspa  i Zakątek Pieguski(...)pieczenia oraz suchy mak. Na koniec wlać roztopione i ostudzone masło. Prostokątną formę (ok. 18 x 30 cm) natłuścić i posypać tartą bułką - ja piekłam w silikonowej formie. Ciasto wlać do formy, wyrównać wierzch.  Śliwki wypestkować i pokroić na ćwiartki. Ćwiartki śliwek ułożyć na cieście, lekko wciskając część z nich w głąb ciasta. Piec w temperaturze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta z kremem z białej czekolady, konfiturą gruszkowo-borówkową i świeżymi borówkami 261

Monika :) Chciałabym więcej napisać o Niej, ale nie wiem czy mogę, więc napiszę tylko tyle:  dziękuję za ten rok kochane Anielskie Przysmaki :* Składniki ciasta: (przepis inspirowany tartami z MojeWypieki.com) niepełna szklanka mąki pszennej , 5 łyżek cukru pudru, 1 łyżka drobnego cukru waniliowego , pół kostki zimnego masła , 1 żółtko , 1 łyżka(...)Najlepiej użyć malaksera, żeby masło nie rozpuściło się od ciepła rąk. Jeśli jednak nie mamy malaksera, wtedy można przesiekać dokładnie wszystko dużym, szerokim nożem, a następnie szybko zagnieść. Ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i pozostawić w lodówce na przynajmniej pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną masłem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Prosto, owocowo. Pysznie 132

miałam aż tak wiele, po drugie blaszka o średnicy 28 cm jest dla nas za duża. Porcja z 20centymetrowej sprawdzi się na naszą dwójkę zdecydowanie lepiej. Inspiracji szukałam w Ciastach wydanych przez Świat Książki , jednak tak naprawdę nic tam nie znalazłam. Niby przepis na kruche ciasto, ale tak pozmieniałam proporcje, że z oryginałem nie ma już nic wspólnego. Reszta(...)brzegi mi się troszkę pokruszyły, ale co z tego, skoro smakuje wybornie...? Pochwała prostoty. Tarta rabarbarowa z kratką Składniki:  (na formę do tarty o średnicy 20 cm) kruche ciasto: 130 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 25 g cukru 85 g zimnego masła 1 jajko nadzienie: 350 g rabarbaru 25 g cukru 1 łyżka kaszy manny dodatkowo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Babeczki w paseczki... 136

pisałam wcześniej, zostało mi ciasto cygaretkowe po roladzie. Oczywiście, mogłam po prostu umyć woreczek z zawartością i zapomnieć o sprawie, ale wtedy naprawdę nie byłabym sobą. Zamiast tego, zaczęłam kombinować... Skoro do rolady się nada, to może do całego biszkoptu też? Ale jak tu by duży biszkopt tym ozdobić...? Może lepiej muffiny...? Ale czy aby takie ciasto nie będzie zbyt(...)ciężkie...?  Połączyłam więc oba pomysły, i upiekłam babeczki biszkoptowe. Już kiedyś robiłam takie z przepisu  Ever . Pozmieniałam nieco proporcje mąki, dorzuciłam żółtko, które zostało mi od ciasta cygaretkowego, i lawendę, która pasowała do dżemu. Bo dżem też dodałam, do środka. Żeby było ciekawiej. Efekt? Jak najbardziej zadowalający. Smakowo powalają - leciutkie jak chmurka, puszyste i delikatne, ze słodkim dżemem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bułki pita. Domowy kebab w bułce. 252

łyżeczka czosnku granulowanego. Sposób przygotowania: Do dużej miski (ja używam od robota kuchennego) wsypać mąkę, dodać pokruszone drożdże, sól, cukier, olej i letnią wodę. Całość dokładnie wyrobić, aż ciasto nie będzie się kleić i będzie dobrze odchodzić od ręki. Ja wyrabiam ciasto w robocie kuchennym przy pomocy haka do ciasta drożdżowego. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę(...)czasie ciasto podzielić na 2 części, z każdej części uformułować kulę i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik wraz z blachą, na której będą pieczone pity nagrzać do temperatury 250 stopni (grzałka góra i dół, 3 półka). Gdy piekarnik osiągnie porządaną temperaturę, pierwszą kulę ciasta rozwałkować na płaski placek. Ja robię to w ten sposób, że papier do pieczenia oprószam mąką

Gospodyni Miejska
Pleśniak 228

każdy wekend staram się coś upiec słodkiego. Nie ma to jak blacha domowego ciasta, która szybko znika :) Jest takie ciasto, które chyba gościło na każdym stole, albo przynajmniej każdy o tym słyszał mowa tu o "pleśniaku" ciasto kruche z wiśniami lub dżemem z porzeczki z cudowną słodką bezą na górze. Tak naprawdę każdy ma na niego własny patent. Jedno jest(...)masła 5 jajek (białka osobno będą ubite) 3 szklanki mąki krupczatki (można dodać zwykła mąkę pszenną ) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  2/3 szklanki cukru (jeżeli lubimy, aby ciasto kruche było słodsze możemy dodać 3 łyżki cukru do ciasta) 2 łyżki kakao  2 łyżki smalcu  wiśnie (użyłam mrożonych z własnego sadu, ale można użyć z kompotu, równie

Basia w kuchni
Puszysta drożdżówka która kocha wyrastanie w lodówce 228

coś słodkiego. Postawiłam na drożdżówkę, przepisów na  nią całe mnóstwo, czasu miałam mało więc wybrałam opcje na szybką drożdżówkę pięć minut wyrabiania i jedna godzina wyrastania w lodówce. Ciasto drożdżowe lubi ciepło, ale są też takie wersje, które lubią"posiedzieć" sobie w lodówce. Jako dziecko pamiętam jak ciasto drożdżowe na rogaliki wyrastało we wiadrze w zimnej wodzie jak wypłynęło(...)wierzch było gotowe. Także sposobów na ciasto drożdżowe jest wiele.Z tego przepisu drożdżówka wychodzi bardzo puszysta a ciasto sprężyste. Najlepsza jest taka jeszcze trochę ciepła. Najszybciej znika w towarzystwie kawy lub przy kubku ciepłego mleka. Jestem jedną z tych co wyjada kruszonkę a potem zabieram się za resztę ciasta:)) SKŁADNIKI : 1 szklankę mleka 5 dag drożdży  1/4 kostki margaryny

Basia w kuchni
Makaron z lubczykiem 171

jest dobrze wymieszany dodaję po 1 jajku które ma temperaturę pokojową oraz oliwę i zagniatam na jednolitą kulę - odstawiam na ok 30 minut   w foliowym woreczku aby ciasto sobie odpoczęło i uwolnił się gluten  - po tym czasie odcinam kawałek ciasta, spłaszczam go i zaczynam przepuszczać przez maszynkę zaczynając od pozycji zero. Przepuszczam składam na pół i znów przepuszczam(...)Czynność tą powtarzam ok 5 razy. Gdy ciasto za bardzo się przez pierwsze razy klei podsypuję semoliną . Za każdym razem uwalnia się gluten i ciasto staję się bardziej sprężyste i mniej klejące - przełączam na pozycję 1 i już bez składania przepuszczam ją 3 razy - to samo na pozycji 2 jeżeli ciasto jest już za długie przecinam na pół i każdy

Basia w kuchni
Chleb piwny 170

mieszamy wraz z zakwasem i levain aż wszystkie składniki  połączą się  ze sobą  - odstawiamy na 20 minut  przykryte po tym czasie dwa razy przemieszamy całe ciasto i odstawiamy na kolejne 20 minut po tym czasie powtarzamy czynność ze przemieszaniem i po raz kolejny odstawiamy na 20 minut po tym czasie mieszamy 2-2,5 minuty(...)rozwiązać siatkę glutenową. - odstawiamy na wstępną fermentację na 2 godziny  po 1 godzinie delikatnie składamy (najlepiej zmoczyć dłoń i ciasto z jednej strony złożyć na drugą ) - po dwóch godzinach wykładamy ciasto na dobrze  omączony blat składamy ciasto za pomocą łopatki (ciasto jest dość luźne ) do środka, po czym dzielimy ciasto na pół i formujemy okrągły lub prostokątny chleb

Basia w kuchni
Chleb na zakwasie z pieczonym czosnkiem, wg Hamelmana 229

aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 170 - 200 °C przez około 40 minut. Po ostygnięciu zdejmujemy łupinki z zabków i delikatnie je zgniatamy. Czosnek dobrze połączy się z ciastem, a nawet jeśli po wymieszaniu pozostaną grubsze kawałki, nie będzie to miało żadnego negatywnego wpływu na smak i wygląd chleba. Jedynie pamiętać trzeba, że podczas wypiekania czosnek sporo traci(...)wadze, a ilość podana w recepturze dotyczy czosnku po upieczeniu, a nie przed. Podane ilości składników są zgodne z przepisem źródłowym. Ciasto wyszło mi stosunkowo luźne, więc chleb upiekłem w foremce. Jeśli chcesz upiec koszykowca, trzeba będzie kontrolować ilość wody, aby ciasto było dostateczenie zwarte, tak by mogło wyrastać w koszyku, bądź bezpośrednio na blasze. Ilośc skłądników wystarczyła na upieczenie

Grahamka, weka i kajzerka
Normandzki chleb jabłkowy (bezcydrowy) wg Hamelmana 188

orkiszowa zbliżała się do teminu swej przydatności. Aby zrobić chleb „bezalkoholowym”, cydr zamieniłem na sok jabłkowy. I by dodatkowo wzmocnić jabłkowy posmak, wymieniłem na sok również wodę dodawaną do ciasta. Dzięki dużej ilości soku chleb stał się stosunkowo słodki, a jego miąższ nabrał  ciemniejszego koloru. Oczywiście nie tylko dzięki sokowi, na kolor miało wpływ dodanie zakwasu przennego razowego(...)dużej misce wymieszaj dokładnie mąkę i słód. Dodaj sok z drożdżami i zaczyn, a w dalszej kolejności sok z solą. Wymieszaj składniki, aż do dokładnego ich się połączenia. Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat roboczy i wyrabiaj ciasto około 10 - 12 minut. Rozciągnij ciasto nadając mu postać prostokąta i wyłóż na nie suszone jabłka. Złóż ciasto, a następnie krótko

Grahamka, weka i kajzerka
Szarlotka / Apple Pie 127

Składniki /  Ingredients : 500 g mąki pszennej do ciast /  500 g wheat flour to pie 1 kostka (250 g) margaryny (Kasia) /  1 packet (250 g) margarine (Kasia) 1/2 szklanki cukru /  1/2 cup of sugar 3 żółtka /  3 egg yolks 1 łyżka śmietany 12% /  1 tablespoon of cream 12% 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)jabłek /  cinnamon and vanilla to apples cukier puder /  powdered sugar Sposób przygotowania / Preparation : Przygotowanie: ok. 40 min, pieczenie: 50 min, ilość porcji: 20 Najpierw wyrabiamy kruche ciasto, czyli przesiewamy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia. Potem mąkę i proszek drobno siekamy z margaryną, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy żółtka oraz śmietanę i wyrabiamy ciasto. Odcinamy 1/3 ciasta

Projekty ze smakiem
Pączki pieczone 348

Następnie dodawać po kawałeczki miękkie masło, cały czas wyrabiając rękami (około 10 minut) lub miksując hakiem (około 7 minut). Przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia (ciasto znacznie się napuszy). [ ja wyręczyłam się automatem do chleba]. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią i szybko zagnieść ręką. Złączyć ciasto w jedną kulę (nie będzie sztywna), wyłożyć na blat  podsypany mąką(...)przewrócić na drugą stronę i obtoczyć w mące. Dłońmi rozpłaszczyć ciasto na placek o grubości około 1 cm, w razie potrzeby oprószyć blat i ciasto mąką aby ciasto się nie kleiło. Szklanką lub obręczą wyciąć kółka. Rozpłaszczyć nieco w dłoni i na środek położyć pełną łyżeczkę marmolady. Złożyć kółko na pół, zlepić brzegi jak w pierogach a następnie zebrać łączenie

Moje domowe kucharzenie
Szarlotka pod chmurką 247

zielone - każdy znajdzie coś dla siebie. W dodatku do jabłek nie może zabraknąć mojego ulubionego składnika, a mianowicie cynamonu. Nigdy nie potrafię określić ile go daję na porcję przygotowanego ciasta. Po prostu daję go bardzo dużo, tak aby wystarczająco pachniało w domu tą przyprawą. A więc dzisiaj w menu... Szarlotka pod chmurką Składniki na kruche ciasto: 1 szklanka mąki tortowej(...)łyżki cukru pudru 1 jajko L (najlepiej z wolnego wybiegu) łyżeczka olejku śmietankowego (aromat) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kostki zimnego masła (100 g) Przygotowanie kruchego ciasta: Ze wszystkich podanych składników zagnieść kulę ciasta. Owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotować jabłka. Składniki na nadzienie jabłkowe: 4 duże, polskie jabłka (wzięłam

Eat Shrimps
Pulchny placek z rabarbarem i czekoladową pianką 200

Ciasto wyrosło bardzo wysokie, jest puszyste i mięciutkie nawet po 3 dniach zachowuje swoją świeżość. Ciasto znalazłam na blogu Domogród Bardzo fajnie komponuje się z nim lekko kwaśnawy rabarbar i pianka kakaowa, niestety nie wyrosła za bardzo ze względu na zbyt wilgotne owoce. Następnym razem wypróbuję ze śliwkami :)  Podczas  pieczenia po domu roznosił się piękny czekoladowy zapach. Polecam(...)Temperatura pieczenia:   180  °C           Wielkość formy :   Składniki na ciasto  4 żółtka 3/4 szklanki cukru 3 szklanki mąki  250 gr margaryny 3/4 - 1 szklanka mleka  1,5 łyżeczki sody 1 cukier waniliowy  szczypta soli Składniki na czekoladową piankę  4 białka szczypta soli 1/3 szklanki cukru pudru

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ptasie mleczko na biszkopcie 360

ciasto robię bardzo często. Należy ono do ciast bardzo delikatnych. Pierwszy raz miałam okazje spróbować to ciasto, jeszcze jak byłam mała :) Ciasto zostało wtedy zrobione przez moją Ciocie i dlatego pierwotna nazwa tego ciasta nosi nazwę "Ciasto Cioci Beaty". Polecam wszystkim, bo jest na prawdę bardzo proste do zrobienia, a przy tym cudowne w smaku. SKŁADNIKI: BISZKOPT: 3 jajka(...)jajek i wszystko wymieszać mikserem. Przełożyć na formę 35x25 cm i włożyć do piekarnika na 20 minut. Rozpuścić dwie galaretki w 950 ml gorącej wody, następnie schłodzić. Po upieczeniu ciasta, należy je schłodzić. Kroimy tabliczkę czekolady w małe kosteczki. Zostawiamy 3 kostki czekolady i ścieramy ją na tarce. Gdy galaretka będzie prawie ścięta, ubijamy śmietankę kremówkę, a następnie przelewamy

Serce zamknięte w formie pyszności
Wieniec z nutellą i gruszkami / Nutella pear wreath 225

przygotowaniu i na pewno każdy da sobie radę z jego przygotowaniem. Zapewniam, że warto! Scroll down for recipe in English Wieniec z nutellą i gruszkami (1 wieniec) Składniki na ciasto: 2 1/4 łyżeczki drożdży instant 1 łyżka cukru 3/4 szklanki mleka 3,2 %, lekko podgrzanego 1 duże żółtko (lub jedno małe jajko) 2 łyżki masła, roztopionego i chłodzonego(...)łyżeczki soli Składniki na nadzienie: 1 czubata szklanka nutelli (podgrzanej przez 30 s w mikrofalówce) 1 czubata szklanka pokrojonych w 1 cm kostkę gruszek 1 roztrzepane jajko do wysmarowania ciasta cukier puder do posypania Przygotowanie: W średniej misce dokładnie wymieszaj drożdże, cukier i mleko. Odstaw na 5-10 minut, do pojawienia się piany na powierzchni, po czym wmieszaj żółtko

karmelowy
Migdałowiec 228

Przepis na to ciasto widziałam już wcześniej ale dopiero teraz postanowiłam je zrobić. Dlaczego? Znalazłam go bowiem w norweskiej książce kucharskiej którą nie dawno zdobyłam. Stwierdziłam, że to będzie dobry początek przygody z przepisami z kuchni norweskiej. Oczywiście nie jest to żadne tradycyjne ciasto w tym regionie. Ot tak po prostu ktoś wrzucił taki przepis do działu z deserami. Ciasto(...)jest bardzo smaczne więc na pewno nie będzie to ostatnia moja inspiracją tą książką. Co prawda przyznaje się, że w przepisie w środek ciasta wchodziła masa ale nie miałam czasu już na dodatkowe wyczyny kuchenne. Postanowiłam więc stworzyć uproszczoną wersje, nie oznacza to, że jest mniej smaczna:) Składniki na blaszkę 25 na 35 cm: ciasto: 6 jajek szklanka kwaśnej śmietany

ciastkarnia na kruchym spodzie
Sernik z jabłkami 910

warstw sernika zawiera cynamon, więc jest to wypiek dla zagorzałych wielbicieli tej przyprawy. Z racji, że jestem amatorką zarówno wszelkich serników, jak i jabłeczników, takie połączenia tych obu ciast w jednym bardzo przypadło mi do gustu. Sernik można przygotować w tortownicy o średnicy 21cm. Sernik z jabłkami Składniki: ciasto kruche 130g mąki pszennej 70g masła 70g cukru pudru 2 żółtka(...)łyżeczka cynamonu masa serowa 550g gęstego twarogu z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego 100g cukru 2 jajka 1 i 1/2 łyżki budyniu śmietankowego b/c w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać z cukrem i cynamonem, dodać sól, zimne masło i żółtka, składniki posiekać, następnie szybko zagnieść jednolite ciasto - ciasto zafoliować i schłodzić w lodówce przez 60 minut - tortownicę

Smakołyki Bereniki
CIASTO Z WIŚNIAMI I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ 141

Przepis na ciasto znalazłam na blogu Jaskinia Smaku  TUTAJ . Wyglądało bardzo apetycznie, więc korzystając z jednodniowego ochłodzenia postanowiłam odważyć się włączając piekarnik :-) i upiec ciacho. Polecam bo ciasto wyszło bardzo smaczne.  Na pewno jednak następnym razem trochę zmienię proporcje, zwiększając budyniową warstwę, gdyż wg mnie jest ona za cienka w stosunku do warstwy ciasta, która wyrosła imponująco. Zamieszczam(...)zamieszczam moją sugestię zmiany. Robiąc po raz pierwszy spokojnie można ją uwzględnić. W oryginalnym przepisie są użyte świeże wiśnie, ja wykorzystałam drylowane ze słoika, gdyż tylko takimi tu dysponuję. Ciasto nie jest skomplikowane, jest puszyste, a kokosowa kruszonka pyszna. Polecam! Kruche ciasto:  4 szklanki mąki 1 szklanka cukru (moja sugestia: 3/4 szklanki) 250 gram margaryny 4 jajka (3 żółtka

Walijskie Pichcenie
MAŚLANKOWE CIASTO Z RABARBAREM I BORÓWKAMI 194

Podobno z ciastem na maślance jest tak, że jednym wychodzi całe życie i uważają, że jest to najłatwiejsze ciasto świata a innym nie wychodzi nigdy :( Nie mam pojęcia dlaczego tak się dzieje.  Jedno jest pewne: ciasto jest szybkie, łatwe i baaaardzo pyszne, więc chociażby dlatego warto wypróbować przepis.  Mój przepis zaczerpnięty jest z bloga  Kulinarne Szaleństwa Margarytki(...)Bardzo dokładnie i szczegółowo zasady postępowania z ciastem na maślance, jogurcie czy kefirze opisała Danusia na blogu  Co mi w duszy gra . Po wyjęciu z piekarnika mimo, że ciasto ładnie urosło była chwila rozterki: jest zakalec czy nie :-) I radość po wykrojeniu pierwszego kawałka :)) Nieee ma :)) Składniki: 350g mąki (2szkl+1 czubata łyżka) 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia

Walijskie Pichcenie
P... Pierogi! (i polska impreza!) 177

strony kulinarnej. Sobota była bardzo pracowita !   Zapomniałam już, że robienie pierogów to AŻ taka pracochłonna czynność. Na szczęście miałam, pomocnika, który wyręczył mnie w wałkowaniu ciasta ;) a na koniec docenił za wkład pracy! I pomyśleć, że moja mama czasami robiła 300 pierogów dla całej rodziny oO teraz rozumiem, czemu czasem siedziała do 2-3 w nocy(...)pasztet z pomidorami wygrał !) Jestem osobą, która nie trzyma się miar, dużo rzeczy robi na oko, nie jest też zawsze wierna przepisom. Tak właśnie jest w przypadku ciasta na pierogi ;) trzymam się proporcji, jednak bardzo często szukam nowych recept. I tak oto przepis mojej mamy został zmieniony na znalezione w internecie ciasto, które (naprawdę !) nie klei się

Kitchens Alphabet
Cytrynowo - limonkowa tarta z bitą śmietaną i borówkami. 144

trakcie nocnych szaleństw moich w kuchni  urodziły się 2 ciasta. Jedno puchate z owocami i ta piękna i jakże smaczna tarta. Nie jest słodka, ożywiająca, z lekką chmurką bitej śmietany. Boska w smaku, pojawiła się na stole i szybko ślad po niej zaginął. Mój osobisty tester (czyt. mąż) powiedział, że najlepsza jaką jadł. Składniki:   200 g mąki pszennej(...)łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego borówki Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier. Łączymy z masłem lub margaryną rozcierając ją w palcach. Wlewamy sok z limonki i wbijamy żółtko. Szybko zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki, aby odpoczęło. Formę na tartę metalową smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą lub mąką. Formę silikonową zostawiamy bez niczego. Wylepiamy

Malinowe Pocałunki
Pijana śliwka 179

Długi czas przymierzałam się do zrobienia tego ciasta  aż w końcu udało mi się namierzyć w sklepie suszone śliwki. No i stało się. Ciasto wylądowało u mnie w lodówce i muszę stwierdzić, że połączenie śliwek wymoczonych w alkoholu z czekoladą to jest to. Dawno już żadne ciasto mi nie smakowało jak to. Zdecydowanie muszę powtórzyć ten wypiek na święta(...)przyjadę do polski. Mama nadzieje, że moja rodzina podzieli moje zdanie na temat tego ciasta Składniki: Ciasto: 250 g masła 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 5 jaj 3 łyżki kakao 6 łyżek jogurtu naturalnego łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1 l mleka 2 budynie śmietankowe 3/4 szklanki cukru kostka masła polewa: 0,5 kostki masła 3 łyżki

ciastkarnia na kruchym spodzie
Przepis na idealne pierogi..... 425

mnie z mięsem i kaszą gryczaną. Idealne pierogi , to idelane ciasto. Ciasto, które się rozpływa w ustach. A ciasto takie zarabiane jest wrzątkiem! Dokładnie. Sama w to nie wierzyłam, dopóki nie spróbowałam! I robię tak za każdym razem. Ciasto się nie klei do stolnicy, jest cieplutkie, fajnie się układa w dłoniach, jest takie maślane , genialnie i szybko się wałkuje(...)użyłam robota , który mi zarobil ciasto, ale zanim robot się pojawił, robiłam to ..ręcznie. A w zasadzie nie rękami ale łyżkami, aby uniknąć poparzenia. Farsz, jaki chcecie, u mnie kasza gryczana i mięso Składniki -kasza gryczana w woreczkach -mięso – szynka płuca i serce cebula pieprz ziołowy Skworcu sól bulionetka Składniki na ciasto -mąka pszenna -wrzatek -olej -sol Najpierw przygotujemy farsz

Z Kuchni Do Kuchni
CHLEB PSZENNO - ŻYTNI NA ZAKWASIE 202

można dodać odrobinę drożdży, dla tych pewnych jego mocy, proponuję na samym zakwasie, wyrasta co prawda trochę dłużej ale dłużej też pozostaje świeży. Ja piekłam w dwóch formach 23x8, ciasta było tak na styk mogłoby być więcej, chlebki wyszły dość małe, więc proponuję użyć jednej formy mniejszej lub zamienić te dwie na jedną dużą, moja ma 30x11cm, wówczas pieczemy troszkę(...)dłużej ale za to chlebek jest imponujących rozmiarów. Gdy do ciasta dodajemy drożdże masa wyrasta nam dwuetapowo (raz w misce, drugi w formie), gdy drożdże pominiemy, pomijamy również etap wyrastania w misce, pozostaje tylko w formie. Przepis znaleziony u Liski . Składniki: - 300g mąki żytniej chlebowej lub żurkowej (typ720,750) - 350g maki pszennej typ650 - 300g zakwasu żytniego - 2 g suchych drożdży

Smaczne Zdrowe
Kurtosze 456

Węgierski  kurtoskalacs , starocesky trdelnik i polski komin. Kurtosze robi się z ciasta drożdżowego, tylko mąka, mleko ,drożdże ,cukier i trochę masła. Ciasto się zagniata, formuje długie paski na grubość palca, nawija na grube wałki i opieka. I tutaj przyda się pomysłowy Dobromir. Próbowałem  kilka sposobów i najlepszy okazał się kuchenny wałek. Składniki na 4-5 kominków. 250g mąki(...)pszennej 450 100ml mleka 10dag drożdży 2-3 łyżki cukru 20-30 g masła Posypki przed włożeniem ciasta do pieca Cukier kryształ cynamon Posypki które dodajemy po wyjęciu ciasta z pieca.  kakao  czekolada orzechy  itp. Wykonanie. Z mleka, drożdży i łyżki mąki robimy zaczyn. Dodajemy resztę mąki, cukier i stopione masło. Zagniatamy i odstawiamy

Kulinarny karnet Christophera
Szarlotka wschodnia 155

font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki na ciasto: 45 dag mąki krupczatki   15 dag cukru pudru 5 żółtek / 15 dag oliwy Składniki nadzienia :   1,2 jabłek, preferuje szarą renetę 20 dag orzechów laskowych(...)moreli suszonych lub świeżych 10 dag rodzynek 10 dag fig suszonych lub świeżych   Wykonanie ; Z podanych składników wyrobić ciasto – będzie sypkie,  byle by dobrze wymieszane.Wysypujemy dno blaszki ciastem i lekko ugniatamy i tak do samej góry, ciasto na 4 warstwy jest sypane – wiec trzeba równo podzielić, aby wystarczyło do końca. Bakalie kroimy, jabłka obieramy i szatkujemy na plasterki

Apetyczna babeczka
Fale Dunaju z jabłkami 116

Uwielbiam robić nowe przepisy ! Fale Dunaju miałam okazje skosztować , ale nigdy sama tego ciasta nie robiłam …więc trzeba było spróbować.   Ciasto; 1 kostka margaryny  25 dag cukru pudru 30 dag mąki tortowej  6 jaj 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka   2 łyżeczki kakao Margarynę, cukier, żółtka utrzeć. Wsypać mąkę z proszkiem(...)pieczenia i dalej ucierać dodając mleko. Ciasto podzielić na 2 części.Z białek ubić pianę .Do 1 części ciasta dodać kakao i resztę piany i delikatnie wymieszać. Przygotowanie do pieczenia; Potrzebujemy 1 kg jabłek … Do foremki wlać jasne ciasto. Na jasne delikatnie wlać ciemne ciasto.Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki.Jabłka układać na wierzchu, lekko wciskając w ciasto. Piecz

Apetyczna babeczka
Czebureki 650

baraniną lub w wołowiną, a u mnie jest w wersji wieprzowej, chociaż i wersja kapuściana dla wegetarian występuje. Składniki dla 15-18 sztuk, dla 4-5 osób: Ciasto: 4 do 4 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki octu 1 i 1/2 szklanki wody  1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1 jajo 1. Wodę gotujemy z solą i olejem(...)wrzącej wody wsypujemy 1 i 1/2 szklanki mąki,  intensywnie mieszamy aby powstała jednolita masa. 2. Na stolnicę przesiewamy resztę mąki, dodajemy jajo, ocet i przygotowane wcześniej gorące ciasto. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które ma nie przywierać do rąk, wilgotność regulujemy podsypując dodatkowo mąką lub dolewając małą ilość gorącej wody. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki

Apetyczna babeczka
Kaszak 259

Kolejne wspólne pieczenie ciasta na niedzielę ..tym razem Marzenka była organizatorką i zaproponowała dwa ciasta do wyboru z kaszy manny..albo wedle uznania ale z kaszą manną..Ja wybrałam przepis Agi na kaszak ..i zrobiłam w mniejszej blaszce i poszłam na łatwiznę i zrobiłam wszystko w jednym garnku [ było mniej zmywania], apotem podzieliłam na połowę i do jednej części dodałam(...)odpowiednio resztę składników..miałam duże opakowanie herbatników ..ale niestety kilka zabrakło..ale w zapasie miałam wafle tortowe..i też było ok..Marzenko..dzięki za organizację i pomysł z tym ciastem, bo było pyszne...mało już zostało..a robiłam wczoraj wieczorem.. Ciasto jasne: 1 litr mleka  3/4 szklanki cukru  1 opakowanie cukru waniliowego  1,5 szklanki kaszy

Moje domowe kucharzenie
Placek drożdżowy z figami 122

Niedawno piekłam drożdżówki dyniowe z cynamonem . Dzisiaj polecam Wam kolejne ciasto drożdżowe. Placek drożdżowy z figami to mój kolejny pomysł na jesienne ciasto. Świeże figi są w sklepach po 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Świeże figi z szynką Sałatka z figami i mozzarellą Sałatka z figami i serem pleśniowym Sałatka z szynką, figami(...)jest pulchny, słodki, najlepiej smakuje gorący ze szklanką mleka. Wiem, wiem można dostać skrętu kiszek od gorącego placka drożdżowego, zawsze to słyszałam, ale nigdy nie słuchałam. Pycha! Składniki na ciasto: 50 g świeżych drożdży 3/4 szklanki mleka 100 g masła 8 łyżek cukru 1/2 łyżeczka soli 2,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanka mąki krupczatki figi cukier trzcinowy Rozpuszczamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
ROZPUSTNE CIASTO CZEKOLADOWE, WEGAŃSKIE 376

ciasto to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Jest wprost bajeczne. Baaardzo mocno czekoladowe, idealne dla czekoladoholików, ale nie tylko, ja choć jestem raczej antyczekoladoholikiem, to ciasto to bardzo zauroczyło mnie swym niepowtarzalnym, cudownym smakiem. A dodatek dyniowego kremu czyni je wprost nieziemskim przysmakiem. Polecam nie tylko dla wegan. Przysmaki wegańskie mogą być naprawdę smaczne, to ciasto jest tego idealnym przykładem(...)jajek, masła i mleka krowiego wyjdzie nam super ciasto. U mnie przepis na pewno do powtórzenia. Znalezione tutaj . Piekłam w formach 26cm. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej, u mnie typ750       lub 3 szklanki mąki pszennej - 2/3 szklanki kakao - 2 płaskie łyżeczki sody - 1 płaska łyżeczka soli - 2 szklanki lekko letniego mleka ryżowego (lub innego roślinnego) - 2 łyżki

Smaczne Zdrowe
Drożdżowy chleb na polish z czekoladą i rodzynkami, czyli lutowa piekarnia 212

Drożdżowy chleb na  poolish   z czekoladą i rodzynkami Składniki: Poolish 2 g świeżych drożdży 125 g mąki pszennej chlebowej 125 ml ciepłej wody Ciasto właściwe 300 g mąki pszennej chlebowej 5 g soli 2 g świeżych drożdży 220-240 ml ciepłej wody 200 g rodzynek 20 g gorzkiego kakao Wykonanie: Wieczorem w przeddzień pieczenia przygotowujemy zaczyn(...)sól, kakao i rodzynki, drożdże rozpuszczamy w wodzie. Rozpuszczone drożdże mieszamy z poolish, a następnie dodajemy suche składniki, dobrze mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie wyrabiamy ciasto mikserem, najpierw 2-3 minuty na pierwszym biegu, potem 4 minuty na drugim.  Misę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na 10 minut. Etapy wyrabiania i odstawiania ciasta

Kulinarne przygody Gatity
Dymek z pianą i truskawkami 147

Doskonałe połączenie kruchego ciasta, truskawek i bezy... Ciasto bardzo podobne do pleśniaka, jaki robi moja mama, jednak pierwszy raz robiłam je z truskawkami i muszę Wam powiedzieć, że idealnie tu pasują. Inspirowałam się przepisem Majany :) Ja tego typu ciasta uwielbiam jeszcze ciepłe, oprószone cukrem pudrem... Ciasto: 3 szkl. mąki pszennej, 4 łyżki cukru, 375g masła lub margaryny, 6 żółtek(...)łyżeczki proszku do pieczenia.   Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, zrobić dołek, wbić żółtka, połączyć nożem. Dodać posiekane masło oraz cukier, zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na pół. Jedną część owinąć w folię spożywczą i zamrozić. Blaszkę o wym. 25x36cm natłuścić i wysypać cienko kaszką manną. Wyłożyć pierwszą część ciasta. Nakłuć widelcem. Dodatkowo: 75 dag truskawek, czubata

Z miłości do słodkości
Murzynek z nektarynkami i jeżynami 149

Mija kolejny dzień z rzędu, gdy piekę coś słodkiego do kawy. Moi panowie rozsmakowali się w szybkich ciastach z owocami, jedzą je na śniadanie, Piotrek zabiera kawałek do pracy, jedzą po południu do kawy, a wieczorem gdy okazuje się że wszystko zjedli, idę do kuchni i w ciągu 30 minut znów ich raczę słodkim wypiekiem Przy tym ten wypiek jest(...)tani, smaczny i szybki w przygotowaniu. Tym razem postanowiłam upiec mocno czekoladowego murzynka z nektarynkami i jeżynami. To kolejne moje błyskawiczne ciasto po murzynku z owocami. i cieście z jeżynami i michałkami . Całość przygotowania wszystkich tych ciast zajmuje włącznie z pieczeniem 35 minut. Ciasto jest pyszne, niezbyt słodkie, mocno kakaowe i bardzo owocowe. To ciasto jest wybawieniem na zachcianki domowników

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Apple pie- amerykańska szarlotka! 171

Apple pie to wspaniała i przepyszna szarlotka, największą sztuką jest wykonanie idealnego ciasta kruchego, szarlotkę możecie zrobić na kilka sposobów, ja przygotowałam ją z jednego dużego okręgu którego boki zawinęłam. Możecie też wyciąć dwa blaty jeden na spód, drugi na górę.  Środek wypełniają jabłka, jabłka powinny być najwyższej jakości, najlepiej jakaś starsza odmiana i oczywiście kwaskowate, z dodatkiem cynamonu(...)kardamonu! Obłędne! ;-) Kilka słów o cieście kruchym... MUSICIE TO WIEDZIEĆ .... - stosunek wagowy tłuszczu do mąki waha się od 35 do 100%... - lepiej nie stosować margaryny tylko masło, które daje niezastąpiony smak... - kruchość ciasta wzmagają żółtka... - śmietana nadaje niepowtarzalnego aromatu... - istotna jest technika, zawsze dodajemy schłodzone produkty... - nigdy nie zagniatamy dłońmi, zawsze nożem... - po wyrobieniu zawsze mocno schładzamy - pieczemy zawsze

SMYKWKUCHNI
Przedświąteczna strucla dla zniecierpliwionych smakoszy:) 145

grudzień to święta a jak święta to oczywiście nie może zabraknąć mojej kochane strucli. To ciasto przed którym klękają wszelkie moje dietetyczne postanowienia:D Co roku objadam ciocię z tego ciasta:) no może nie tylko z tego, bo jeszcze piernik:D W tym roku postanowiłam podkraść przepis na struclę:) Zrobiłam więc sobie świąteczne przyjemności wcześniej a poza tym trzeba rozwijać(...)swoje umiejętności. Okazało się, ze mojego magiczne ciasto wcale nie jest takie trudno do zrobienia należy tylko pamiętać aby rozsmarować masę na 3/4 ciasta  tak aby nie sięgała za bardzo do brzegów. W ten sposób unikniecie wylania się masy makowej z ciasta podczas pieczenia. A właśnie masa makowa. Pamiętam jeszcze jak moja babcia parzyła mak do sernika z makiem

ciastkarnia na kruchym spodzie
Japoniec 147

nazwą z moich notatkach znalazłam kilka przepisów na ciasto ucierane z makiem. Ostatnio tak dobrze mi szły moje wariacje z przepisami, że i tym razem postanowiłam swobodnie trzymać się wytycznych przepisów. Moja wersja japońca okazała się całkiem ciekawa. Przede wszystkim dodałam do ciasta kruchego sezamu co stworzyło z makiem fajną kombinację:) Polecam na przyszłość również do innych przepisów. Mój łasuch(...)ocenił ciasto jako ciekawe, zatem obyło się tym razem bez euforii nad wypiekiem ale przynajmniej zostało zjedzone ze smakiem:) Chociaż z drugiej strony to w sumie duże wyróżnienie gdyż mój łasuch nie przepada za makiem. W każdym razie mnie ciasto smakuje więc z przyjemnością zjem je do niedzielnej kawy.  Składniki: ciasto: 100 g masła 50 g sezamu 2 jajka

ciastkarnia na kruchym spodzie
Rocher 303

Dzisiaj chciałyśmy Wam zaproponować przepyszne ciasto z orzechami. Jego wykonanie jest wprawdzie dość pracochłonne, ale nie spotkałyśmy jeszcze osoby, która nie stałaby się jego fanem po pierwszym kęsie! :) Czas przygotowania: ok 45 min Ilość porcji: cała blacha Ciasto I: 2,5 szklanki mąki 1 margaryna 6 żółtek 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto II: 6 białek 1 niepełna szklanka(...)cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 150g orzechów włoskich Krem: 0,5 margaryny 1 puszka mleka krówkowego 1 czekolada deserowa lub gorzka 2 łyżki kakao wiórki kokosowe do posypania Ciasto I Wszystkie składniki wykładamy na blat i ugniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części i przekładamy do wcześniej wyłożonych papierem do pieczenia blach. Następnie podpiekamy je przez

Kolizje Smaków
Greckie wakacje cz. 1 - Kulinarny pamiętnik z wyjazdu na Kos 132

dokładniej grecką kuchnię z obszaru wysp Dodekanezu, bo zdaję sobie sprawę, że kuchnia różni się w zależności od regionu kraju. Np. na Kos nigdzie w menu nie widziałam ciasta filo nadziewanego fetą, które jadłam w greckiej restauracji w Polsce. Greckie potrawy - czyli co jadłam na wyjeździe? Tak naprawdę - co jadłam ja i mój Mąż, bo nie wszystkie dania skonsumowałam osobiście(...)różnorodność może brać się z rodzaju mleka użytego do wyrobu sera oraz z czasu jego dojrzewania. Szkoda, że u nas nie jest dostępnych tyle rodzajów fety. 2. Greckie ciasta Przed wyjazdem do Grecji nie wiedziałam nic na temat ich ciast. No, może słyszałam o baklavie, ale raczej z budki z kebabem. Tym bardziej byłam zaskoczona, jak wiele rodzajów ciast

Chilli Czosnek i Oliwa
Włoskie bułeczki ziołowe 130

bardzo aromatyczne - pachną ziołami i koprem włoskim.  Kształt i wielkość bułeczek zależy od naszej wyobraźni - możemy je wyciąć miseczką jeżeli wolimy większe, lub też użyć foremki do ciasta i uzyskać serduszka czy gwiazdki. Wycięte szklanką będą raczej mini - w sam raz na małe kanapeczki, czy miniburgery.  Jeszcze mała uwaga dotycząca nazwy dania. Zdecydowałam się nie nazywać tych bułeczek(...)taka nazwa byłaby myląca. Mi te bułeczki bardziej kojarzą się z brytyjskimi słodkimi bułeczkami o nazwie scones , ponieważ w podobny sposób wykrawa się je szklanką z grubo rozwałkowanego ciasta ( jeżeli oglądacie programy Jamiego lub Nigelli, powinniście kojarzyć o czym mówię ). Tak czy siak, zdecydowałam się nazwać je po prostu włoskimi bułeczkami.  Włoskie bułeczki ziołowe na 6-8 niewielkich bułeczek

Chilli Czosnek i Oliwa
Skubaniec z rabarbarem, jabłkami i budyniem 169

Rabarbar to hit o tej porze roku. Tym bardziej, że mój ekologiczny, prosto z ogrodniczej działki. Piotrek ma swój rewelacyjny przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką . A ja mam swój przepis na ciasto. Pyszny Skubaniec z rabarbarem, jabłkami i budyniem waniliowym, obsypany płatkami migdałów i brązowym cukrem. To ciasto niektórzy nazywają skubańcem, gdyż ciasto ma taką konsystencję, że można(...)sobie skubać na blachę. Kiedyś robiłam już podobne ciasto z jabłkami (jabłecznik ) dodając kakao i wiórki kokosowe. Skubaniec można upiec w podłużnej formie lub w tortownicy, wtedy jest wyższy. Letni Skubaniec z rabarbarem, jabłkami i budyniem, jutro zabieram na kolejne spotkanie wielkopolskich blogerów. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru+ 2 łyżki do przesypania owoców+ 2 łyżki do budyniu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pizza na kamieniu (najlepsza pizza) 217

mnie ma różną postać: pizza rolls, czy też ma formę małych owalnych krążków, czy też jest kwadratowa o powierzchni blachy do pieczenia. Nieraz moja pizza jest na wysokim cieście, niekiedy jest cienka, zrobiona na płaskim placku z ciasta drożdżowego. Forma pizzy zależy od zachcianek zamawiających;) Zaopatrzyłam się niedawno w kamień do pizzy, który jest bardzo zachwalany w Internecie. Przygotowałam dwie(...)pyszne pizze w ciągu 20 minut. Pizza smakiem i wyglądem przypomina taką jak z pizzerii, okrągła na cienkim, niezbyt wypieczonym drożdżowym cieście. No i co? No i wyszła cudowna w smaku, lekka pizza, pizza na kamieniu to najlepsza pizza na świecie . Składniki: 3 szkl mąki pszennej typ 500 na pizzę + trochę do podsypania, 50 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bagietki pszenno-żytnie ekspresowe (rustykalne bagietki) 138

Wiecie już, że już dawno łyknęłam bakcyl pieczenia domowego pieczywa, zarówno bułek i chleba. Przecież to żaden problem zagnieść ciasto, uformować je i wstawić do piekarnika. Różnica w pieczywie kupnym i domowym jest przeogromna, chyba że pójdziemy do dobrej piekarni i chcemy sporo zapłacić za bochen chleba, czy też jakąś zdrową bułeczkę. Ostatnio piekłam chlebek drożdżowy sypany (pszenno-żytni(...)sklepie! Wystarczy poświęcić godzinę pracy i mamy pyszne bagietki pszenno-żytnie. Bagietki maja być rustykalne, czyli nie wymagające zbytniej staranności wykonania, mają wyglądać jakbyśmy je zrobili od niechcenia, Ciasto wyrasta w tempie ekspresowym, a formuje się je z łatwością, rozciągając wałki ciasta przez skręcanie. A bagietki są tak smaczne, że nie mają czasu ostygnąć bo znikają również w ekspresowym tempie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Orzechowa szarlotka 375

Smaczna odsłona szarlotki z dodatkiem orzechów włoskich. Orzechy stanowią składnik ciasta i częściowo zastępują mąkę. Należy je wcześniej uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, dzięki czemu smak orzechów jest bardziej intensywny. Lubię wszystkie ciasta z jabłkami a szczególnie szarlotki bo są pieczone na kruchym cieście. Wersja z orzechami włoskimi bardzo przypadła mi do gustu. Warto upiec. Przepis podpatrzony(...)blogu Gotuję bo Lubię, podaję ze swoimi zmianami. Orzechowa szarlotka Temperatura pieczenia: 180 o C | Czas pieczenia : ~60 min | Ciasto  1,5 szkl. mąki pszennej 1 szkl. orzechów włoskich, uprażonych na patelni i zmielonych na mąkę 3/4 szkl. cukru pudru (100 g) 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia ekstrakt waniliowy 150 g masła 3 żółtka 3 łyżki śmietany (opcj. gdyby

coolinarnastrefa.blogspot.com
1500 .Kinder pingui 1104

wpis na moim skromnym blogu...i z tej okazji pyszne ciasto...Robiłam je już dawno, dawno temu...ale z innego przepisu..tym razem skorzystałam z  tego przepisu i cytuję za autorką..ja swoje ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 28 cm [o blaszkach napiszę trochę później] i ciasto wyszło za cienkie, żeby przekroić na połowę..i nawet(...)próbowałam tego robić tylko upiekłam jeszcze drugie takie same ciasto... Kto jeszcze nie robił ..musi zrobić...polecam...bo jest pyyszne.. Siostra ..Ty też zrób...albo niech Iwonka zrobi.. Składniki na biszkopt: 3 jaja 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki 1 łyżka kakao 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wodzisław 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Białka

Moje domowe kucharzenie
Fiński chleb żytni 157

Pyszny chlebek [ tylko nie wiem skąd taka nazwa -fiński]...a rósł jak szalony...ciasto przełożyłam do keksówki..poszłam na spacer z psem..a jak wróciłam to ciasto już "wychylało się" z foremki..a potem w piekarniku też troszkę "uciekło "poza foremkę i stąd taki fajny "kapelusik"..Chlebek bardzo smaczny..nawet na drugi dzień..polecam..jest bardzo łatwy do zrobienia(...)przepis na ten chlebek podpatrzyłam  tutaj. ..Ja dodatkowo dodałam słód jęczmienny ..moje ciasto zagniatał wypiekacz do chleba...zagniecione ciasto wyłożyłam do keksówki, tam "troszkę " rosło..i piekłam w keksówce, ale można także uformować bochenek i piec na blaszce lub kamieniu pizzy. 225 g mąki żytniej 300 g mąki pszennej  7 g drożdży suszonych lub 15 g świeżych

Moje domowe kucharzenie
Miodownik karmelowy 409

Wariacja na temat naszego ulubionego Miodownika. Postanowiłam nieco urozmaicić przepis, gdyż miałam ochotę na ciasto z masą kajmakową. Zamieniłam tradycyjny krem na masę karpatkową, a powidła na kajmak. Ciasto jest nieco pracochłonne ale naprawdę wyjątkowe, polecam wypróbowanie również wersji tradycyjnej. http://mania-gotowania.blogspot.com/2012/12/witam-oto-moj-pierwszy-przepis.html Miodownik karmelowy   Składniki: Ciasto: 500 g mąki 1 czubata łyżeczka sody 1 jajko 3 łyżki miodu(...)łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka 150 g masła 1/2 szklanki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego lub aromat Dodatkowo: puszka masy krówkowej rum Przygotowanie: Masło roztopić i nieco ostudzić. Składniki na ciasto zagnieść (śmietany możemy dodać najpierw łyżkę, jeśli ciasto będzie za suche dodać koleją). Wyrobione ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować na 3 blaszkach.    Przygotować posypkę z orzechów

Mania Gotowania
Kurczak w skorupie z masy solnej pieczony w żarze w ognisku 243

niesamowite ile wspaniałego jedzenia można przygotować w ognisku. Wszyscy znacie ziemniaki z żaru, ale czy wiecie, że ognisko to doskonałe miejsce do przygotowania gęsi, chilli con carne, camemberta w cieście, a także śniadania, kawy i jeszcze ciasta do niej. Metody są najróżniejsze – pieczenie w żarze, pieczenie nad żarem, gotowanie nad ogniskiem i w specjalnym garnku. Przejrzałam książkę i zdecydowałam(...)jest łatwo, skorzystaliśmy więc z opcji zaproponowanej w książce. Aby przygotować masę solną jedną część soli mieszamy z dwoma częściami mąki i wody, a następnie wyrabiamy aż powstanie ciasto, które nie przykleja się do rąk . Ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm. Uwielbiam całego pieczonego kurczaka, ale nie wtedy gdy jest suchy. Dlatego zwykle gdy przygotowuję go w piekarniku obficie

OstryKęs
Chałka drożdżowa przepyszna! 153

męża, który jest chyba największym łakomczuchem jakiego znam, staram zrobić się coś oryginalnego i czego jeszcze nie konsumował. Ale są pewne rzeczy, które nigdy nie wychodzą z kanonu ukochanych ciast, między innymi jest to bardzo dobre i puszyste ciasto drożdżowe. Uwielbiam je podawać na śniadanie, z ciepłym kakao lub kawą, do tego świeże i prawdziwe masło i najlepszy miód jaki(...)Ostatnio odkryłam miód eukaliptusowy z upraw ekologicznych, który Wam szczerze polceam smakuje jak karmel. Ponadto jest bardzo zdrowy.  Zaprszam wobec tego na krótki powrót do dzieciństa, bo niewątpliwie ciasto drodżowe pozostanie moim ciepłym wspomnieniem z lat dziecięcych, kiedy to z tatą lepiłam ludziki drożdżowe, a z rodzynek robiłam oczy i guziki... ;-) Przedstawiam drożdżową chałkę z kruszonką! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 750g

SMYKWKUCHNI
Rzecz o wiśniach 230

ironio lasu. Mniej więcej dwa lata temu, gdy w Polsce i na Ukrainie trwała gorączka piłkarska, przygotowałam bardzo podobne ciasto. Zupełnie o tym nie pamiętałam. Dopiero gdy zasiadłam na balkonie by delektować się dzisiejszym wypiekiem zaczęłam sobie przypominać jak przez mgłę tamtą tartę. Dziś gdy znów trwa szaleństwo piłkarskie zataczam koło.    W dzisiejszej tarcie zdecydowanie królują wiśnie. Kiedyś(...)uwielbiałam je  w cieście drożdżowym autorstwa naszej sąsiadki. Uważałam, że nie ma lepszego ciasta z wiśniami niż tamto zrobione przez nią. Nawet na swoją komunię zażyczyłam sobie właśnie to ciasto.  Po latach eksperymentuje i sama wypiekam różne ciasta, lepsze lub gorsze. Dzisiejsza tarta może śmiało konkurować z tamtą drożdżówką. Orzechowa nuta doskonale pasuje do wiśni, a kruszonka jest

Przysmaki Karolki
Wyśmienity biszkopt orzechowy z bitą śmietaną (bez cukru i mąki) 209

Kolejne ciacho dla tych, którzy uwielbiają orzechy i ciasta bez dodatku mąki. Ciasto jest puszyste, wilgotne i aromatyczne. Doskonale smakuje również bez nadzienia jeśli nie przepadacie za kremówką. Zresztą co tu się dużo rozwodzić, po prostu dodajcie je do ulubionych i wypróbujcie sami a opinią podzielcie się w komentarzu ;) A może macie jakiś swój ulubiony przepis na ciasto bez mąki(...)masła  5 jajek (osobno białka i żółtka) 3 łyżki miodu akacjowego (lub cukru/ksylitolu) 1/3 łyżeczki sody 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml kremówki 36% - do przełożenia ciasta 60 g gorzkiej czekolady dobrej jakości (u mnie 81%) + 2 łyżki mleka - na polewę Przygotowanie: Piekarnik nastawić na 170 stopni aby rozgrzał się podczas przygotowywania ciasta. Masło rozpuścić i przestudzić

Ze smakiem i z pasją
Brak tytułu 173

Jest niedziela - musi być ciasto ! Oczywiście korzystamy z darów jesieni i sezonowych owoców. Tradycyjne ciasto ze śliwkami, postanowiłam nieco wzbogacić. I tak powstało: CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKAMI I CZEKOLADĄ Składniki na dużą tortownicę śliwki około 1,5 kg cukier - 3/4 szkl. Śliwki zasypać cukrem, odstawić na min. 3 godziny, by puściły sok. CIASTO: 1 margaryna lub masło 2 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru mąka - ile się wgniecie Ciasto schłodzić w lodówce min. 30 min. Czekolada gorzka - tabliczka Czekoladę zetrzeć na tarce WYKONANIE: 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć tortownicę. Śliwko odsączyć - ułożyć na cieście. Posypać czekoladą. Pozostałe ciasto rozwałkować i nakryć nim śliwki. Piec około 45 min. w 180 stopniach C Smacznego ! Zapraszam na ciasto....... Dziś dzień

kolorowotorcikowo
JOGURTOWIEC NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE Z MALINAMI I ERYTRYTOLEM 441

mniej słodki od ksylitolu i sacharozy a mianowicie stanowi ok.75% ich słodyczy, tzn. musimy go użyć ok.1/4 więcej. Jogurt grecki zamiast śmietany sprawdził się idealnie, wyszło bardzo smaczne dietetyczne ciasto. Baaardzo gorąco polecam :-) Składniki na kruche ciasto: - 510g maki orkiszowej białej (u mnie typ750) - 5 żółtek - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 200g zimnego(...)masła - 100g erytrytolu Masło pokroić na mniejsze kawałki i umieścić wraz z resztą składników w misie miksera. Wyrabiać hakiem aż do połączenia składników. Można również zagnieść ciasto (szybko) ręcznie, tak by zbyt mocno się nie ogrzało. Otrzymaną kulę ciasta podzielić na dwie równe części, zawinąć je w folię i włożyć do zamrażarki lub lodówki na czas przygotowywania masy jogurtowej

Smaczne Zdrowe
Mille feuille czyli Napoleonka 230

Jeszcze wczoraj byłam święcie przekonana, że napoleonka to nasze rodzime ciasto, a okazało się, że to francuski smakołyk (chociaż niektóre źródła podają Neapol, jako miejsce jego pochodzenia). Oryginalne francuskie mille-feuille składa się z trzech warstw ciasta francuskiego, przełożonych kremem patisserie, bitą śmietaną lub dżemem, a na wierzchu obowiązkowo lukrowa polewa.  Dziś zapraszam na napoleonkę mojej Mamy( w wersji(...)Wielkopolski), ciasto półfrancuskie z pysznym kremem budyniowym, od zawsze w naszym domu. Ciasto jest wyjątkowo listkowe, bardzo lekkie i mało sycące, jeden kawałek “ciągnie” drugi. p.s wybaczcie, ale nie będę wchodziła w szczegóły pomiędzy napoleonką a kremówką…  Napoleonka Składniki na ciasto: • 2 czubate szklanki mąki pszennej • 300 g margaryny • 2 łyżki słodkiej śmietany • 1 żółtko • 2 łyżki octu Składniki

Mia Cucina Sofieta
Kakaowa szarlotka z budyniem 293

Powoli kończą się moje zapasy jabłek... Postanowiłam uczcić to niecodzienną szarlotką. Ta jest niezwykła, bo ciasto jest kakaowe, a do tej pory zawsze piekłam szarlotki na jasnym cieście. Pyszne jabłka zalane słodkim, waniliowym budyniem to jest to, co lubimy najbardziej;):) Co prawda na blogu jest już przepis na jabłecznik z budyniem,  jednak ta szarlotka jest zupełnie inna(...)lepsza? Sami oceńcie... Inspiracja Ciasto: 200g masła,  jajko,  2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,  2 łyżki kakao,  szklanka cukru pudru,  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,  2 łyżki śmietany 12 %. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać cukier puder, jajko i śmietanę, połączyć czubkiem noża. Na koniec dodać masło. Zagnieść gładkie ciasto

Z miłości do słodkości
Uroki lata 150

zrobilo sie chlodniej, to jeszcze niedawno pogoda zachecala do wyjscia z domu. Wlasnie dlatego wykorzystuje kazda okazje by moc cieszyc sie tym co lato ma najlepszego. Mimo upalu upieklam ciasto. Ciasto pelne owocow, delikatne, lekko slodkie. Nie lubie przeslodzoinych ciast. Jeszcze cieple spakowalam do koszyka. Pojechalismy na piknik. Uwielbiam piknikowac! Jest takie miejsce wsrod pol, gdzie lubimy odpoczywac. Kawalek trawy(...)stolik piknikowy, wiatrak. A dookola pola. Z jednej strony zboze, z drugiej kukurydza. Jeszcze z innej ziemniaki i laka, na ktorej pasa sie konie. Moje ciasto smakuje wspaniale w takim plenerze. Uwielbiam lato! Ciasto z malinami i polewa mascarpone skladniki ciasto ucierane: 200g miekkiego masla 250g cukru (dalam mniej) 1 cukier waniliowy 4 jajka 250g maki 1 lyzeczka proszku

Przysmaki Karolki
Slimaki lubia deszcz 159

miękkiego brązowego cukru 50 gr zwykłego cukru 50 gr masła miękkiego skórka otarta z 1/4 cytryny 1/4 łyżeczki świeżo utartej gałki muszkatołowej lub cynamonu 100 gr małych, ciemnych rodzynek ciasto: 150 gr mąki pszennej zwykłej 300 gr mąki pszennej chlebowej 1 łyżeczka drobnej soli morskiej 75 gr mleka (temperatura pokojowa) 75 gr wody (temperatura pokojowa) 2 średnie jajka(...)wody Syrop zagotować, gotować 2 minuty i zostawić do wystygnięcia. wykonanie: Mieszamy składniki nadzienia (bez odzynek) aż do uzyskania miękkiej masy. Zostawiamy ją w temperaturze pokojowej na czas wyrabiania ciasta. W dużej misce mieszamy mąki i sól. W drugim naczyniu mieszamy mleko, wodę, jajka, golden syrup (miód) i świeże drożdże. Wlewamy płyn do naczynia z mąką i wyrabiamy do uzyskania

Przysmaki Karolki
W swiatecznym klimacie 171

balik. Zima kaprysna jak nigdy, raz jest, raz jej nie ma. Nas dopadla codziennosc. Zapragnelam wiec na chwile przywolac swiateczne aromaty i smaki. Proponuje wiec dzis tort na bazie ciasta korzennego z pysznym budyniowym kremem. Na poczatku sceptycznie podchodzilam do tego polaczenia smakow, ale musze przyznac, ze ono sie sprawdza. Tort korzenny z kremem budyniowym skladniki na ciasto: 3 szklanki(...)bialej czekolady 1 opakowanie utrwalacza do smietany ewentualnie 1 lyzka cukru pudru zmielone orzechy laskowe do posypania wykonanie: Make przesiewamy i laczymy ze soda. Dodajemy do maki pozostale skladniki ciasta i dokladnie ze soba laczymy. Foremke nalezy natluscic maslem, napelniamy ciastem i pieczemy okolo 50 minut w temperaturze 180°C. Po ostudzeniu ciasto przecinamy na 3 krazki. Jesli wyrosnie

Przysmaki Karolki
A do barszczu drożdżowe paszteciki 269

Wigilię przygotowuję paszteciki. Są one nieodzownym towarzystwem dla barszczu serwowanego tego wieczoru. Moje pierwsze paszteciki nie zaliczały się do szczególnie udanych. Po pierwsze były za duże, po drugie ciasto pozostawiało wiele do życzenia. W trakcie pieczenia stało się twarde i suche, i nic a nic nie przypominało ciasta drożdżowego. Od tamtej pory podjęłam kilka prób, zanim upiekłam paszteciki, które mnie(...)zadowoliły. Ciasto po upieczeniu jest miękkie, puszyste, a z farszem pieczarkowym stanowi bardzo smaczną całość. Pieczarkowe nadzienie wykorzystuję dość często w ciągu roku do bułeczek i zapiekanek, ale raz w roku dodaję do niego suszone grzyby i w ten sposób zamieniam codzienne pieczarki na odświętne, idealne nadzienie do pasztecików. 72 544x376 Normal 0 21 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Przysmaki Karolki
Kruche babeczki z nadzieniem bananowym 231

Dziś kuchenne eksperymenty: korzenne smaki połączone z ciastem kruchym, a wszystko to ukryte w babeczkach z nadzieniem z banana, biszkoptów i mascarpone. Ponieważ klimat świąteczny powoli zaczyna wkraczać do kuchni, użyłam dziś przypraw korzennych do ciasta kruchego. Z niego w formie na muffiny utworzyłam babeczki, a w nich pyszne bananowo - biszkoptowe nadzienie. Kruche babeczki z nadzieniem bananowym Składniki: ciasto 100g(...)łyżki mascarpone 6 okrągłych biszkoptów (opcjonalnie 1 jajko) mąka ziemniaczana do podsypania odrobina soku z cytryny Wykonanie: - z masła, mąki, przyprawy do piernika, cukrów i śmietany zagnieść elastyczne gładkie ciasto, schłodzić je 30-60 minut w lodówce - w tym czasie kawałki banana (zostawić 6 plasterków i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały) rozdrobnić blenderem, do powstałej masy dodać mascarpone

Smakołyki Bereniki
Co Joseph wniósł w moje życie? 146

Obiecałam wypowiedzieć się na temat wałka do ciasta firmy Joseph Joseph . Obietnic zawsze dotrzymuję. Nie muszę wspominać, że na moją szczerość możecie liczyć, bo mój kręgosłup moralny nie pozwala inaczej. Dobra do rzeczy. Wałek  pochodzi ze sklepu o bardzo sympatycznej nazwie  Przyjemne Gotowanie . Kontakt ze sklepem bez zarzutu, a nawet napiszę, że bardzo przyjemny. Szybka, a wręcz ekspresowa(...)lubię wiedzieć jak działa sklep, w którym zamierzam robić zakupy. I piszę to dla tych, którzy podobnie jak ja lubią wiedzieć więcej niż statystyki przewidują :) Wałek do ciasta  - teraz o najważniejszym. Wykonanie bardzo solidne, nie znalazłam żadnych niedoróbek. Posiada 4 krążki o różnych rozmiarach. Można wałkować bez krążków, można wałkować z nimi uzyskując grubość ciasta

Blondynka Gotuje
Drożdżowe bułeczki z budyniem i jabłkami 67

również jako przekąska do popołudniowej kawy czy herbaty. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze pięknie pachną! Uwielbiam drożdżowe wypieki. Szczególnie te puszyste bułeczki z budyniem i jabłkami. Ciasto z tego przepisu wychodzi mięciutkie i delikatne. W połączeniu z budyniem i jabłkami tworzy doskonały smakołyk, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jeśli szukacie pomysłu na proste i smaczne(...)drożdżówki z budyniem i jabłkami, koniecznie wypróbujcie nasze bułeczki! DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z BUDYNIEM I JABŁKAMI PRZEPIS Składniki (ok. 16 sztuk) Ciasto drożdżowe 30 g drożdży świeżych 600 g mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka letniego mleka 100 g cukru 80 g roztopionego masła szczypta soli Nadzienie 4 jabłka 0,5 l mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 2 łyżki

Alle Dobre!
Ciasto sypane ze śliwkami 90

Ciasto sypane ze śliwkami Niedawno zamieściłam przepis na moją ulubioną szarlotkę sypaną, a dziś mam dla Was małą modyfikacje, bo ciasto podobne, ale ze śliwkami. Jest równie pyszne, jak nie nawet smaczniejsze. Do tego tak proste w wykonaniu, że nawet największy laik spokojnie sobie z nim poradzi. Polecam! Ponieważ śliwki są mniej soczyste niż tarte jabłka, postanowiłam podzielić masło(...)wypestkowanych śliwek *** ** Na śliwkach rozprowadzamy równomiernie drugą część suchych składników *** *** Ścieramy drugą mniejszą część masła *** *** Układamy resztę śliwek *** *** Rozsypujemy pozostałe suche składniki *** *** Na wierzch ścieramy pozostałą, największą część masła *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Odkładamy do przestudzenia *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: Top 10 przepisów na szybkie i łatwe ciasta Przepisy tutaj

Blog z Apetytem
Ciasto Tofelek 224

Ciasto Tofelek to pyszny deser bez pieczenia, który z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Ciasto jest rewelacyjnie w smaku, proste w przygotowaniu i co najważniejsze nie wymaga pieczenia. Artykuł Ciasto Tofelek pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Sernik z borówkami 12

Serniki to jedne z naszych ulubionych ciast. Oczywiście najlepszy jest tradycyjny sernik, którego nie może u mnie zabraknąć z okazji świąt lub innych rodzinnych uroczystości. W okresie letnim często robię serniki z owocami, przykładem takiego ciasta jest sernik z borówkami . Do zrobienia tego ciasta wykorzystuję ser z wiaderka, do którego dodaję proszek budyniowy, jajka, roztopione masło i słodką śmietankę. Masa(...)serowa jest dość rzadka, ale po upieczeniu i przestudzeniu staje się zwarta. Sernik z borówkami piekę na spodzie z ciasteczek owsianych, ale można go też zrobić na kruchym cieście maślanym. W moim przypadku sernik z borówkami został poruszony białą, roztopioną czekoladą, ale tę czynność można pominąć i wierzch ciasta posypać tylko świeżymi borówkami. Sernik z borówkami jest stosunkowo prosty

Danka Pichci
Ciasto z kremem karpatkowym i malinami 14

Przepyszne ciasto z jednym z moich ulubionych kremów - karpatkowym! Krem ten idealnie komponuje się z owocami i galaretką, więc tu po prostu nie mogło nie być pysznie :D Kakaowy biszkopt też świetnie współgra z całą resztą, choć oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by wykonać to ciasto na biszkopcie jasnym. Teraz żałuję, że nie zrobiłam takiego ciasta w sezonie(...)truskawki, ale w następnym sezonie na te owoce na pewno nie omieszkam :) Tymczasem póki trwa sezon na maliny wykorzystajcie to i zróbcie sobie takie właśnie ciasto, nie pożałujecie, obiecuję! :) Biszkopt kakaowy : 4 jajka 140 g cukru 120 g mąki pszennej tortowej 20 g kakao 60 ml oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem karpatkowy : 600 ml mleka 3 żółtka

Opowieści z piekarnika
Szybki i przepyszny sernik gotowany z malinami i galaretką bez pieczenia +FILM 10

Cześć Kochani, za oknem upał, więc dziś chcę Wam przedstawić przepis na ciasto, które zrobimy bardzo szybko, nie wymaga długiego siedzenia w kuchni a efekt jest rewelacyjny. Mowa o pysznym serniku gotowanym bez pieczenia z malinami i galaretką  Ciasto jest na kakaowych herbatnikach, pięknie wygląda i super smakuje  Polecam i zapraszam też na film  z jego przygotowaniem(...)chwilkę Na dno blaszki układamy pierwszą warstwę herbatników, wykładamy trochę masy, na masę znów dajemy herbatniki, znów trochę masy i trzecią warstwę herbatników i na nie resztę masy. Studzimy ciasto, wykładamy na nie maliny. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i jak zacznie tężeć wykładamy na ciasto. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilkanaście godzin żeby wszystko się przegryzło, stężało

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto cytrynowe bez pieczenia 40

Przepis na intensywnie cytrynowe ciasto bez pieczenia. Jego podstawą jest krem lemon curd , który łączy się ze śmietaną i mascarpone, a następnie taką masą przekłada się herbatniki. Czas przygotowania: 25 min Czas chłodzenia: najlepiej cała noc   SKŁADNIKI (na formę 22×18 cm, z której wychodzi 9 dużych porcji, można je spokojnie podzielić na pół i otrzymać 18 średnich(...)ułóż trzecią warstwę herbatników ( 9 szt.). Przykryj foremkę folią aluminiową i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, skórką cytrynową i posyp cukrem pudrem. Ciasto cytrynowe bez pieczenia to lekki i orzeźwiający deser, który cieszy się dużą popularnością, zwłaszcza w cieplejsze miesiące. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, gdyż nie wymaga użycia piekarnika

Słodki Blog
Jogurtowa jagódka bez pieczenia 744

Ciasto jagódka bez pieczenia Tego jeszcze nie było w polskim internecie, gotowane ciasto jogurtowe z jagodami. Pyszna jogurtowa jagódka, to idealne ciasto bez piekarnika i miksera. Słodka, jasna masa jogurtowa i kwaśne, ciemne jagody, tworzą znakomite połączenie tak wizualne jak i smakowe. Gotowana jagódka Jagódka to ciasto z jagodami mrożonymi jak i świeżymi. Tak jedne jak i drugie należy podgrzać(...)dopiero dodać do ciasta. I tak powstaje pyszne, wilgotne ciasto z gotowanych jogurtów greckich i jagód. Zapraszam na przepis 🙂     Przepis na ciasto jogurtowa jagódka jagody 600 – 700 g ciemny dżem np. owoce leśne 3 łyżki żelatyna 1 łyżeczka Masa jogurtowa jogurt typu greckiego 1200 g jajka 5 sztuk budyń jasny ( 40 g) 2 sztuki kasza manna

Dieta moja pasja
Tort Tiramisu z mascarpone na biszkopcie 21

biszkoptu, najlepiej użyć silikonowego pędzelka kuchennego. Jakie inne desery można przygotować z mascarpone? Mascarpone można wykorzystać do przygotowania różnych deserów, takich jak klasyczne tiramisu, sernik z mascarpone, kremy do ciast i tart, a także do nadzienia naleśników, czy jako dodatek do deserków. Jego kremowa konsystencja i łagodny smak sprawiają, że jest wszechstronnym składnikiem w deserach. Tutaj znajdziesz 15 ciekawych przepisów(...)Question", "name": "Jakie inne desery można przygotować z mascarpone?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": " Mascarpone można wykorzystać do przygotowania różnych deserów, takich jak klasyczne tiramisu, sernik z mascarpone, kremy do ciast i tart, a także do nadzienia naleśników, czy jako dodatek do deserków. Jego kremowa konsystencja i łagodny smak sprawiają, że jest wszechstronnym składnikiem w deserach. Tutaj znajdziesz 15 ciekawych przepisów

Via Gusto
KRUSZON Z SEREM I OWOCAMI 17

Dziś propozycja na kruche ciasto z porzeczkami, serem i słodką pianą. Idealne połączenie słodkiego z kwaśnym. Ciasto smakuje latem, wakacjami... Z filiżanką pysznej kawy jest wspaniałe :) Polecam :)  SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 5 żółtek 25 dag masła lub margaryny 2-3 łyżki zimnej wody lub śmietany(...)szklanki cukru łyżka mąki ziemniaczanej ORAZ: 4-5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki ok. 0,5 szklanki czarnej porzeczki *można użyć innego kwaśnego dżemu i owoców WYKONANIE: Ciasto kruche zarobić. Podzielić na 2 części. Mniejszą część zamrozić Większą część rozwałkować na blaszce 25/35 cm upiec w 200 st. C ok 15 minut. Upieczone ciasto p osmarować 4 - 5 łyżkami dżemu

Pani na deser
Ciasto z wiśniami 148

Ciasto z wiśniami to deser, który nie tylko cieszy oko, ale również zachwyca swoim smakiem. Kakaowy biszkopt, masa serowa i orzeźwiające wiśnie zatopione w galaretce to kompozycja, obok której nie da się przejść obojętnie. Przepis na ciasto z wiśniami jest dość prosty, dlatego myślę, że każdy jest w stanie podołać wyzwaniu, jakim jest jego zrobienie. Jeśli szukasz pomysłu na prosty(...)smaczny wypiek na imprezę, urodziny czy do popołudniowej kawy, ciasto z wiśniami jest na tyle uniwersalnym smakołykiem, że sprawdzi się na każdą okazję. CIASTO Z WIŚNIAMI PRZEPIS Składniki Biszkopt 80 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 jajka 2 łyżki kakao 80 g cukru 1 łyżka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa 250 g twarogu

Alle Dobre!
Galaretkowiec 14

odmierzyć ilość wody, w jakiej zrobisz galaretki. W tym przepisie celowo używam mniej płynu niż to co zwykle rekomendują producenci. Wszystko po to, żeby galaretki ładniej prezentowały się w cieście i aby łatwiej było je pokroić. Należy jednak uważać, aby nie zrobić ich zbyt twardych ponieważ wtedy najzwyczajniej w świecie ciężko będzie je zjeść. Upewnij się, również że galaretki(...)graphicId=5981&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jak uniknąć pęcherzyków powietrza w galaretkowcu? Czasem zdarza się, że w tym rodzaju ciasta powstają pęcherzyki powietrza tworzące wolne przestrzenie między galaretkami. Aby ich uniknąć, wylewaj białą masę bardzo powoli i równomiernie. Dla pewności, przed odstawieniem ciasta do schłodzenia, możesz delikatnie stuknąć kilka razy

okolicepalnika.pl
Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną 24

Przepis na ciasto biszkoptowe pełne truskawek i bitej śmietany. Biszkopt jest pieczony z truskawkami i dodatkowo owoce w formie świeżej wieńczą wierzch ciasta, pychota! Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 30-35 min   SKŁADNIKI (na okrągłą formę o średnicy 20 cm) Ciasto 3 jajka 110 g cukru drobnego (pół szklanki) szczypta soli 100 ml oleju (niecałe pół szklanki(...)szklanka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g truskawek Bita śmietana kubek śmietany 36 % (200 g) 2 łyżki cukru pudru 200 g truskawek * Śmietana powinna być dobrze schłodzona. PRZYGOTOWANIE Ciasto Truskawki umyj, osusz i pokrój na ćwiartki. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Białka ubij ze szczyptą soli na pianę (nie na sztywno). Dodaj po łyżce cukier i miksuj

Słodki Blog
Zebra ciasto na oleju 72

Zebra ciasto na oleju Powszechnie znane i lubiane od pokoleń ciasto. Przygotowuje się je dość szybko i wychodzi naprawdę bardzo smaczne. Lekkie, puszyste, miękkie jak to ciasta na oleju. Znacie? Lubicie? Pieczecie sami? To było ciasto, które jako pierwsze nauczyłam się piec będąc nastolatką. Jedynym jego minusem jest to, że znika naprawdę zbyt szybko! PRZEPIS NA ZEBRA CIASTO NA OLEJU(...)powstanie puszysty kogel-mogel przerywamy ubijanie. Do miski z jajkami przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Wlewamy również olej i wodę. Wszystko delikatnie mieszamy by składniki połączyły się. Połowę ciasta odlewamy do drugiej miski. Do jednej części ciasta dodajemy 3 łyżki kakao i do drugiej 3 łyżki mąki i znów delikatnie wszystko mieszamy. Do przygotowanej formy tortownicy 24cm wlewamy porcje

Dorota Smakuje
ciasto drożdżowe z truskawkami... 64

następnie wsypać mąkę, szczyptę soli, cukier wanilinowy, resztę cukru, wlać stopioną palmę z mlekiem, (palmę rozpuszczam i gdy jest płynna wlewam zimne mleko i można od razu dać do ciasta, bez studzenia palmy) , dodać żółtka i jajka, hakiem robota ciasto wyrabiać z 8 minut na nie za gęste ciasto. Misę nakryć talerzem i odstawić na około 1 godzinę na blat(...)kuchenny, gdy ciasto podwoi objętość. Następnie wyrośnięte ciasto parę razy łyżką przemieszać i wyłożyć do formy 35x15 cm z papierem do pieczenia. Na cieście poukładać opłukane truskawki bez szypułek, delikatnie przycisnąć dłonią w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, do suchego patyczka, wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - szybkie, łatwe

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto borówkowe z orzechowo-owsianą kruszonką 20

Magda Moja głowa parowała, a pomysłów bylo mnóstwo gdy kupiłam 2 duże kubełki borówek i zabrałam się do tworzenia. Ciasto jest zawsze super pomysłem, tylko myślałam jakie tu zrobić, jakiego jeszcze nie było, coś nowego by się przydało. Finalnie, gonił mnie czas, było już późno, dziecko do spania i tak dosłownie ,,na kolanie” stoworzyłam ciasto w które nie wierzyłam(...)zakalec będzie na bank, zwłaszcza, że postanowiłam zaryzykować i wsypać borówki do środka. I tak wsadziłam do piekarnika i poszłam usypiać dziecko. Gdy wróciłam, aż sama siebie zaskoczyłam – ciasto ,,wychodziło” z blaszki, cudownie rumiane a w domu pachniało, że aż ślinka leciała. Zniknęło w jedno popołudnie, a wieczorem robiłam już je kolejny raz – to chyba najlepsza rekomendacja

Smaczna Strona
ciasto słoneczna pomarańcza 22

sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka oraz olej cały czas miksując. Następnie w dwóch turach dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do foremki (ok.23x33cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ko 180 st. C rzez ok. 25 – 30 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. składniki ma masę

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto piegusek 19

Ciasto z makiem zawsze kojarzyło mi się z typowym świątecznym makowcem w postaci rolady. Za dziecka nie byłam wielką miłośniczką maku, więc nigdy dotąd nawet nie przyszło mi do głowy, aby zrobić inne ciasto z tym składnikiem - po prostu przemęczałam go co roku na święta. Czas leci, a smaki się zmieniają - mak nie jest może moim numerem jeden, ale jako(...)składnik ciasta jest jak najbardziej akceptowalny 😄 Żeby jednak nie było zbyt świątecznie zamiast rolady przygotowałam pieguska. W niektórych przepisach wykorzystuje się tylko żółtka jaj, białka wtedy zamrażam i zbieram - na pojemniczku zapisuję sobie, ile ich mam i potem mogę je wykorzystać np. do zrobienia omleta czy ciasta takiego jak piegusek, w którym potrzebne są właśnie same białka.  Ciasto jest

Z notatnika dietetyka
Drożdżowe ciasto z owocami 43

Ciasto drożdżowe z owocami to proste i klasyczne ciasto, które nigdy nam się nie znudzi. Puszysta baza drożdżowa w połączeniu z owocami i kruszonką smakuje naprawdę rewelacyjnie. Artykuł Drożdżowe ciasto z owocami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Raffaello. 24

Raffaello. Ciasto na biszkopcie z białek. Raffaello. Oto kolejny pomysł na ciasto, w którym wykorzystamy nadwyżkę białek. Raffaello jest delikatne i rozpływa się w ustach i przede wszystkim nie jest słodkie.  Przygotuj na Raffaello: Składniki: - ok. 8-9 białek o temperaturze pokojowej ( to ważne ) - 130 g mąki pszennej luksusowej - 2 łyżeczki soku z cytryny - 230 g cukru drobnego - szczypta(...)krem: - ok. 300 ml śmietanki 36%  - 150 g białej czekolady - 200 g mascarpone - 50 g wiórków kokosowych Ponadto: - kilka łyżek wiórków kokosowych - kilka pralinek Raffaello do ozdobienia ciasta Raffaello. Raffaello. Jak zrobić Raffaello? Najpierw przygotowujemy krem : Śmietankę przelej do naczynia i zagotuj, nie gotuj- i odstaw na bok. Dodaj połamaną czekoladę i rozpuść całkowicie, przykryj folią i odłóż

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasta z rabarbarem – najlepsze przepisy 28

Ciasta z rabarbarem to prawdziwy przysmak wiosny i lata. Rabarbar, chociaż często traktowany jest jako owoc, tak naprawdę jest warzywem, co czyni go ciekawym dodatkiem do słodkich wypieków i nie tylko. Jego oryginalny smak świetnie komponuje się z cukrem, wanilią, a także innymi owocami, takimi jak jabłka, truskawki czy maliny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W dzisiejszym wpisie zebraliśmy(...)mnóstwo sprawdzonych i pysznych przepisów na ciasta z rabarbarem. Każdy z przepisów jest inny, dlatego też na pewno każdy z Was znajdzie coś idealnego dla siebie. 1. Ciasto z rabarbarem i bitą śmietaną 2. Ciasto z rabarbarem i budyniem 3. Ciasto z rabarbarem w 15 minut (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto jogurtowe z rabarbarem 5. Ciasto na maślance z rabarbarem

Damusia.pl
rurki z kremem budyniowym 28

składniki na ciasto na rurki: 500 g mąki 250 g masła, schłodzonego 250 ml śmietany 18%, schłodzonej 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Jedną ponownie umieszczamy w lodówce a drugą część rozwałkowujemy (w miarę cienki placek(...)Tniemy na paski (szerokie ok. 1,5 -2 cm i ok. 30-32 cm długie). Paskami ciasta owijamy natłuszczone foremki na rurki. Owijanie zaczynamy od węższej strony foremki przesuwając się do szerszej części. Nawinięte ciasto smarujemy mlekiem lub roztrzepanym jajkiem i opcjonalnie posypujemy cukrem kryształem (rurki można upiec bez cukru a przed podaniem można je oprószyć cukrem pudrem). Układamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto orzechowo - serowe z kremem 23

Kolejny pomysł na mega pyszne ciacho. Mamy tu połączenie ciasta orzechowego, sernik oraz pyszny krem na bazie serków homogenizowanych. Składniki: ciasto orzechowe - 100 g zmielonych orzechów - 125 g masła - 6 jajek - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa - 600 g sera białego podwójnie zmielonego - 300 g cukru - 1 łyżka(...)pieczenia. Sernik przelewamy do formy i pieczemy ok 45 minut w 180 C. Następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik do wystudzenia. Gdy sernik już wystygnie możemy przygotować ciasto. Masło rozpuszczamy. Białka ubijamy na sztywno, porcjami dodając cukier. Następnie stopniowo dodajemy żółtka, mąki, proszek, orzechy oraz przestudzone masło. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Formę o wymiarach

Zainspirowana w kuchni
Ciasto Kawa i Malina 28

Ciasto Kawa i Malina, to przepyszne ciasto, które będzie wprost idealne na zbliżające się święta wielkanocne, jak i na wszelkie inne uroczystości rodzinne :) Jest bardzo lekkie, nie za słodkie, do tego świetnie się kroi i bardzo elegancko prezentuje. Ciasto składa się z kakaowego biszkoptu, malinowej masy, pysznego musu kawowego i warstwy kremu śmietankowego. Trzeba lubić smak kawy w deserach oraz(...)jajeczną, do połączenia. UWAGA:  Biszkopt nie zawiera proszku do pieczenia, rośnie tylko dzięki dobrze ubitym białkom, należy więc mieszać naprawdę bardzo delikatnie, aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza.  Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C i piec przez około 15 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wyjąć z piekarnika

Opowieści z piekarnika
Keks marchewkowy 24

Przepyszny keks marchewkowy to mięciutkie i pełne pyszności ciasto, które sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc . Wspaniale się prezentuje, a bakalie można dobrać pod własne smaki. Rewelacyjne i proste ciasto, które polecam 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 2 szklanki tartej marchewki (2 duże marchewki starte na tarce jarzynowej o małych oczkach) 4 duże jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)ubijam do uzyskania puszystej masy, następnie dodaję powoli marchewkę cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta miksując na małych obrotach. Wszystkie bakalie wsypuję do miski i dodaję łyżeczkę mąki. Mieszam i wsypuję bakalie do ciasta. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blaszkę keksówkę

Słodki sentyment
Kokosowa krówka bez pieczenia 139

Kokosowa krówka bez pieczenia Kokosowa krówka, to jedno z najczęściej odwiedzanych ciast na blogu w ostatnim czasie. I wcale się nie dziwię, bo jest pyszne i bardzo efektowne. Postanowiłam spróbować wykonać to ciasto w wersji bez pieczenia, z przełamaniem słodkiego smaku krakersami. Wyszło super, nawet chyba jeszcze lepsze niż w oryginale. Polecam wypróbować!     Składniki: ok 400g kakaowych herbatników(...)krakersach wykładamy drugą część kremu budyniowego *** *** Zakrywamy warstwą herbatników *** *** Przygotowujemy krem na wierzch. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem oraz śmietan fixem *** *** Krem rozsmarowujemy równomiernie na wierzchu ciasta. Dodatkowo szpatułką lub widelcem możemy możemy zrobić wzór na cieście *** *** Całość posypujemy wiórkami kokosowymi. Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej całą noc *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM

Blog z Apetytem
Katarzynka wg Siostry Anastazji 26

Ciasta wg Siostry Anastazji uwielbia piec moja mama. Jeszcze nie było takiego, które by nam nie smakowało, albo nie wyszło. Tym razem padło na ciasto Katarzynka, bez mas, ale za to z dodatkiem powideł ze śliwki węgierki, która sprawia, że ciasto nie jest suche, tylko wilgotne. Drugi plus jest taki, że piecze się go w całości, a trzeci - smakuje bardzo(...)miksując. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników. 3. W drugiej misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodajemy do ciasta i mieszamy za pomocą miksera do połączenia się składników. Ciasto dzielimy na 3 w miarę równe części: Do jednej dajemy mak, mieszamy, do drugiej kakao i mieszamy, a trzecia zostaje

kruche babeczki
Ciasto biszkoptowe z kremem i dżemem 25

ciasto jest lekkie jak puch, krem wyszedł mi bardzo, ale to bardzo idealny, puszysty i lekki, nie potrzebowałam go niczym usztywniać. Biszkopty można według uznania dowolnie nasączyć. Jak dla mnie ciasto jest w sam raz, nie jest za suche, ani zbyt wilgotne. Idealne na podwieczorek, poczęstunek i inne okazje. Bardzo polecam. Upieczcie, a ja życzę Wam udanych wypieków i smacznego(...)serka mascarpone 330 g śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Dodatkowo: słoiczek dżemu wiśniowego ( u mnie 100 % owoców )  opakowanie podłużnych biszkoptów ( 200 g )   Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy, dodajemy żółtka i ubijamy dosłownie chwilkę. Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy z ubitymi

Izabelawkuchni
Ciasto Kapryśnica – sernik gotowany z bitą śmietaną 140

Ciasto Kapryśnica to pyszny i efektowny deser, który szczególnie przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom serników. Składa się z ciasteczkowego spodu, gotowanej masy serowej i bitej śmietany na wierzchu. Całość wygląda i smakuje wyśmienicie. Ciasto jest stosunkowo proste do zrobienia, jedynie trzeba uważać podczas gotowania masy serowej, aby się nie przypaliła i nie miała grudek. Jeśli jednak cały czas będziemy(...)energicznie mieszać i gotować na małym ogniu, to nic niepożądanego nie powinno się wydarzyć. Składniki na ciasto Kapryśnica: Spód: 180 g herbatników kakaowych 100g masła   Masa serowa: 1 kg twarogu (może być z wiaderka) 5 jajek rozmiar M 200 g masła 180 g cukru (niecała szklanka) 3 łyżki mąki ziemniaczanej (75 g) 150 ml mleka łyżeczka ekstraktu migdałowego

e-PrzepisyKulinarne
Pyszne ciasto z budyniem i galaretką bez pieczenia 83

Ciasto na biszkoptach z bitą śmietaną i galaretką Dziś przepis na pyszne ciasto bez pieczenia na biszkoptach. Ciasto z budyniem i galaretką nie tylko super smakuje, ale i super wygląda. Idealne na imieniny, urodziny do pracy jak i w domu. Ciasto bez pieczenia z budyniem, kremem czy galaretką mają jedną wspólną cechę, zamiast gorącego piekarnika, potrzebujesz zimnej lodówki. 😋I moim(...)zdaniem to znakomite rozwiązanie dla niewprawionych w pieczeniu. Prosty budyniowiec z galaretką Ciasto budyniowe to idealny deser na zimno, może być z owocami lub bez, z galaretką w jednym smaku lub dwóch a nawet trzech. Z takim czerwonym akcentem to idealne ciasto na walentynki. Mój przepis jest to prosty budyniowiec z galaretką na długich biszkoptach bez owoców. Ciasto budyniowe

Dieta moja pasja
Kerststol- ciasto z bakaliami 31

Kerststol to tradycyjne niemieckie ciasto bożonarodzeniowe, ale mnie wydaje się, że smaczne będzie o każdej porze roku...może nawet na Tłusty Czwartek :) Boże Narodzenie niedawno było, to może pozostańmy jeszcze w tym klimacie. Jeśli nie lubimy bakalii, no to raczej nie przypadnie nam do smaku. Składniki : 2 łyżki aktywnych, suchych drożdży 175 ml letniego mleka 75 g cukru pudru(...)dużej miski i mieszamy dokładnie z cukrem pudrem, solą i rozmąconym jajkiem, przyprawą i mąką, gdy składniki połączymy, dodajemy miękkie masło i ponownie mieszamy - robiłam to ręcznym robotem Przekładamy ciasto na posypaną mąką deskę i zagniatamy dodając do ciasta bakalie, (ja moczę je w wodzie choć 30 min. i dodaje po zupełnym osączeniu) odkładamy ciasto do miseczki posmarowanej oliwą, przykrywamy

Proste Potrawy
Rolada tiramisu 22

jeszcze lepszy. Rewelacja! Składniki (na dużą blachę piekarnikową): 5 jajek 150g mąki 100g cukru 1 opakowanie budyniu kawowego – można zastąpić drobno mieloną kawą rozpuszczalną i dodać dodatkowo do ciasta łyżkę mąki ziemniaczanej szczypta soli Nasączenie: 2/3 szklanki mocnej kawy 2 łyżeczki cukru 4 łyżki likieru amaretto Krem: 2 opakowania serka mascarpone 330ml śmietanki kremówki 30% łyżeczka esencji waniliowej łyżka(...)cukru pudru Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta przed rolowaniem kakao do obsypania rolady   Nastawiamy piekarnik na 180°. Blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.   Do miski przesiewamy mąkę oraz budyń. Do osobnej miski wbijamy białka, żółtka na razie odstawiamy. Do białek dodajemy szczyptę soli i mikserem zaczynamy ubijać na sztywną pianę. Gdy piana będzie już sztywna, nie przestając

Smaczna Strona
Ciasto brzoskwiniowa dama 140

Lekkie, delikatne i pyszne ciasto brzoskwiniowa dama z posypką kokosową. Bazą ciasta jest delikatny i puszysty biszkopt, nasączony syropem z brzoskwiń. Krem to połączenie śmietanki z mascarpone oraz pokrojone w kostkę brzoskwinie. Artykuł Ciasto brzoskwiniowa dama pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ptysie z kremem budyniowym 22

Ptysie z kremem budyniowym czyli karnawałowa klasyka :) Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszelkie słodkości z ciasta parzonego, a takie ptysie czy eklerki, to moje ukochane ciastka, którym po prostu nie umiem się oprzeć :D Tym razem przygotowałam ptysie z pysznym kremem budyniowym, który jest o tyle fajny, że nie zawiera tak dużo masła jak kremy do ciast(...)trzyma formę. Ptyś z takim kremem, to nic innego jak taka mini Karpatka :) Bardzo polecam! Po wskazówki jak prawidłowo przygotować ciasto parzone, odsyłam na mój Instagram, gdzie możecie obejrzeć film, w którym pokazuję krok po kroku ten proces. Film obejrzycie  TUTAJ . Składniki na około 12-13 sztuk : 150 g mąki pszennej, u mnie tortowa 125 g masła

Opowieści z piekarnika
Babka jogurtowa kawowo kakaowa 30

Babka jogurtowa kawowo kakaowa to najprostsze ciasto na świecie. Można ją zrobić w dowolne wersji smakowej. Z dowolnymi dodatkami, a także z dowolną polewą. Tak jak na przykład ta babka z czekoladą . U mnie tym razem padło na kakao i kawę. Początkowo planowałam zrobić też polewę. Z tego pomysłu jednak zrezygnowałam, ponieważ kawa była na tyle dominująca, że nie chciałam(...)psuć jej smaku dodatkowymi aromatami. Może i wyszło to na zdrowie. Zawsze to mniej kalorii Dlaczego to najprostsze ciasto na świecie? Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski i wymieszać choćby widelcem. Nie potrzeba tu nawet miksera Babka jogurtowa kawowo kakaowa, przepis na keksówkę 23×10 cm: Składniki: 250 ml gęstego jogurtu naturalnego 60 g rozpuszczonego masłą 2 jajka

Relaxtime
Faworki serowe 28

Faworki serowe Ten delikatny i kremowy smak rewelacyjnie łączy tradycję z nowoczesnością. Przepis jest bardzo prosty, a faworki wychodzą kruche i przepyszne. Warto wypróbować!     Składniki: Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (300g) 1 opakowanie serka mascarpone (250g) 4 żółtka szczypta soli pół łyżeczki sody 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: Olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania(...)stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy mascarpone, żółtka, sodę i sól. Całość mieszamy, dodajemy spirytus i zagniatamy ciasto *** *** Ciasto tłuczemy wałkiem, aż powstanie placek, składamy na pół i znowu tłuczemy. Robimy tak kilkakrotnie, aby napowietrzyć ciasto, dzięki czemu w trakcie pieczenia stworzą się bąbelki *** *** Zbite ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy

Blog z Apetytem
Ciasteczka owsiane z rodzynkami 27

masła. Kiedy gotowe, dodajemy jajko, wanilię i chwilkę razem ucieramy, po czym wkładamy suche składniki w tym płatki owsiane, sól, sodę, cynamon, mąkę i rodzynki. Po połączeniu wszystkich składników ciasto schładzamy w lodówce, po czym formujemy w małe kulki, które spłaszczamy i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez około 20 minut . Ciasteczka smakuję pysznie zaraz po wyjęciu z piekarnika bądź(...)minutę. Po tym czasie dodać przesianą przez sitko mąkę, sól, cynamon , sodę oraz płatki owsiane i mieszać przez 2 minuty. Na koniec wsypać rodzynki i mieszać jeszcze przez minutę. Ciasto przełożyć do miseczki, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę. Po wyjęciu z lodówki ciasto nabierać łyżką, formować w kulki, które kłaść na blasze do pieczenia. Kulki

MeCooks
Przepis na bezglutenowe ciasto czekoladowe 22

Ciasto mocno czekoladowe       Miło jest siedzieć, obrabiać film o cieście mocno czekoladowym i w tym samym momencie delektować się jednym z 4 kawałków ciasta, które Aga ukroiła, co zobaczycie pod koniec filmu. Pierwsze wrażanie potwierdza tytuł filmu, bo ciasto faktycznie jest Mocno czekoladowe.    👉Jak zrobić ciasto mocno czekoladowe❓      Jeśli lubicie smak czekolady(...)polecam zrobić takie ciasto. Proste i szybkie w przygotowaniu. Bez wyrabiania, bo wystarczy wymieszać łyżką i bez wyrastania. Leci prosto do piekarnika i gotowe.      Zapraszamy na przepis na ciasto mocno czekoladowe bezglutenowe.     Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem Przepis na FANTASTYCZNE ciasto mocno czekoladowe🍫 - Na PYSZNY deser❗     Składniki: 100g

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Torcik rabarbarowy 19

Wyczarowałam torcik rabarbarowy, ponieważ maj zdecydowanie kojarzy się z rabarbarem i pierwszymi świeżymi owocami. Ciasto można podać również bez kremu, ale połączenie rabarbaru z kremem czekoladowym smakuje świetnie. Spróbujcie sami ? Składniki na ciasto biszkoptowe: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 9 łyżek zimnej wody 400 g (2 duże sztuki(...)kroję w drobną kostkę. Do rabarbaru dodaję 1 łyżkę cukru i 1 łyżeczkę cukru waniliowego. Tortownicę (20-22 cm) wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masłem i wylewam ciasto, na cieście układam rabarbar. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 55-60 minut do suchego patyczka. Po tym czasie wyciągam ciasto i odstawiam do wystygnięcia. Mogę zabrać

Słodki sentyment
Tarta rabarbarowa 19

Rustykalna tarta rabarbarowa z budyniem i truskawkami, bez cukru białego, to super propozycja na wiosnę i sezon rabarbarowy . Polecam ? Składniki na ciasto: 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 100 g masła 4 łyżki ksylitolu 1 szczypta soli 400 g mąki tortowej Wszystkie składniki umieszczam w misce i zagniatam ciasto w kulkę. Odkładam. Składniki na nadzienie: 400 ml mleka 1 budyń(...)wlewam do gotującego się mleka. Gotuję, aż budyń zgęstnieje. Następnie odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie myję i kroję rabarbar na drobne kawałki (kilka paseczków rabarbaru zostawiłam do dekoracji). Ciasto rozgniatam na blaszce (dużej, z piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia. Mniej więcej zachowuję formę koła. Ciasto powinno mieć grubość około 4 mm. Na środek wykładam połowę budyniu, rozprowadzam zostawiając około

Słodki sentyment
Ciasto śliwkowe z twarożkiem 18

Właściwie powinnam napisać orzechowe ciasto śliwkowe z twarożkiem. Dużo dobrych smaków zebranych w jednym wypieku. Przepis na udany początek jesieni Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 400 g śliwek (mogą być mrożone lub z kompotu) 1 1/2 szklanki Mąki Szymanowskiej uniwersalnej 480 ( tutaj znajdziesz również inne ciekawe produkty Polskich Młynów, które nie są dostępne w marketach ) 120 g masła(...)cytryny. Mąkę mieszam z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodaję razem z mlekiem do masy. Tortownicę o średnicy 22 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam do niej ciasto i wyrównuję powierzchnię. Śliwki kroję na ćwiartki i układam na cieście skórką do dołu. Składniki na polewę serową: 150 g twarogu mielonego 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka

Słodki sentyment
Tort czekoladowo-pomarańczowy 16

Tort czekoladowo-pomarańczowy na piernikowym cieście to tort zdecydowanie zimowy. Myślę, że idealny na Boże Narodzenie Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3,5 łyżki kakao 1 łyżeczka przyprawy piernikowej 2 szklanki jogurtu naturalnego 4 jajka 1,5 szklanki oleju Przygotowanie: Mąkę, cukier, proszek(...)pieczenia i kakao mieszamy w jednej misce. Jogurt, jajka i olej mieszamy w drugiej misce. Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, nie ucieramy ciasta na gładko, musi być niejednorodne. Ciasto przekładam do tortownicy o średnicy 22 cm (ja piekłam w rancie cukierniczym, który jest wyższy i moje ciasto ma 20 cm średnicy) i piekę

Słodki sentyment
Keks makowo-migdałowy 17

Przepis na keks makowo-migdałowy znalazłam w notatkach mamy. I chociaż ta nazwa kompletnie nie zgadza się z moim wyobrażeniem ciasta zwanego keksem – bo ten powinien być napchany bakaliami – to skład tego ciasta jest tak bogaty, że w sumie może zostać keksem ? Keks makowo-migdałowy jest wilgotny i przepyszny – idealny na święta . Spróbujcie koniecznie ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki(...)masy makowej razem z połową piany i mieszam. Na koniec dodaję resztę piany i delikatnie mieszam łopatką. Formę keksową o długości 30 cm wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Foremkę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piekę 60 minut do suchego patyczka. Uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam ciasto na 15 minut. Następnie wyciągam ciasto i odstawiam

Słodki sentyment
Tort zawijany 22

dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą deską i obracam(...)papierem do góry. Papier smaruję wodą, wtedy lepiej odejdzie. Ciasto dzielę na pół wzdłuż dłuższego boku i od razu zwijam w rulon razem ze ściereczką. Odstawiam do wystygnięcia. W tym czasie przygotowuję krem. Składniki na krem budyniowy: 400 ml mleka 1 budyń 40 g 3 łyżki ksylitolu lub cukru 100 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 pomarańcza Ulubiony dżem lub krem

Słodki sentyment
Sernik z jabłkami 21

Bardzo ciekawy przepis na sernik z jabłkami na ucieranym cieście. Proste składniki, które razem tworzą przepyszne ciasto ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto ucierane: 125 g masła ½ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 2 jajka 1 ¼ szklanki mąki tortowej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Masło, cukier, cukier puder i sól ucieram mikserem, następnie dodaję(...)jednym jajku cały czas ucierając. Zmniejszam obroty miksera. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję po łyżce do ciasta.   Ciasto wykładam do blaszki (30 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. W tym czasie przygotowuję masę serową i jabłka. Składniki na masę serową: 500 g mielonego twarogu

Słodki sentyment
Orzechowa krówka 25

Orzechowa krówka to ciasto, które zrobicie w 15 minut, no może 20 Bez pieczenia, bez problemów, bez nadmiernego nakładu pracy i czasu. Składniki na blaszkę 20x24cm: 32 ciastka petite beurre (u mnie 16 tych grubych i 16 zwykłych) 32 ciastka petite beurre kakaowe 600 ml śmietanki 30% 500 g mascarpone 460 g (puszka) kajmaku lub masy krówkowej 5 łyżek mleka(...)całość miksuję do połączenia składników. Do drugiej połowy żelatyny dodaję 1 łyżkę kremu kajmakowego, mieszam i całość dodaję do kremu kajmakowego. Krótko miksuję. Teraz mogę przystąpić do złożenia ciasta. Skorzystałam z rantu i ułożyłam pierwszą warstwę białych ciastek w proporcji 4 x 4 (u mnie dolna warstwa to te grube ciasteczka, które później łatwiej odchodzą od blaszki, ale możecie użyć

Słodki sentyment
Deserki z kremem chałwowym 15

Pyszne deserki z kremem chałwowym to połączenie ciasta brownie, kremu z dodatkiem chałwy i malinowej galaretki. Przyznam, że takie zestaw smakuje wybornie Z podanych składników przygotujecie około 8-10 deserków w zależności od wybranej wielkości słoiczka. Składniki na spód brownie: 50 g ciemnej czekolady 50 g mlecznej czekolady 75 g masła 2 jajek 2 łyżek cukru 2 łyżki mąki(...)pianę. Do ubitych jajek wlewam powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem, cały czas miksuję. Na koniec dodaję mąkę (i ewentualnie płatki migdałów – ja nie dodałam, ale fajnie nadadzą lekką chrupkość ciastu ) i delikatnie mieszam ciasto łopatką. Ciasto wylewam do blaszki (12,5 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Ciasto

Słodki sentyment
Sprawdzony przepis na faworki 30

szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 4 żółtka 1 łyżka wódki lub octu spirytusowego 0,5 szklanki śmietany 18% ok 1 litr oleju Jak zrobić faworki: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw mąkę mieszamy z cukrem pudrem, solą. Następnie tę mieszankę przesiewamy przez sito by napowietrzyć składniki i pozbyć się ewentualnych grudek. Potem do mąki dodajemy żółtka, spirytus, śmietanę, mieszamy(...)zaczynamy zagniatać ciasto. Ciasto musi być elastyczne, dość gęste. Wyrabiamy aż składniki idealnie połączą się (ja używam robota planetarnego z końcówką – hakiem do wyrabiania ciasta). Następnie ciasto trzeba napowietrzyć, by potem przy pieczeniu powstawały pęcherzyki powierza w nim, nadając faworkom kruchość. Należy ciasto składać na pół i na pół kilka razy a potem tłuc wałkiem do ciasta kilka minut. Potem

Dorota Smakuje
Drożdżowa gwiazda makowa 32

upieczonej gwiazdy Sposób przygotowania:  1. Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże i mleko. Pozostałe składniki umieścić w misce, dodać mleko z drożdżami i cukrem. Wyrobić gładkie ciasto.  2. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do podrośnięcia.  3. W międzyczasie masę makową wymieszać z olejkiem migdałowym. 4. Po tym czasie ciasto podzielić(...)równe części. Rozwałkować na placek wielkości mniej więcej 30 cm. Przełożyć ciasto, mak, ciasto, mak, ciasto. Na środku ustawić szklankę, a ciasto naciąć na 4 części i każdą podzielić jeszcze na 4 części.  5. Każde dwa kawałki ciasta zawinąć do środka dwukrotnie i zlepić ze sobą. Zaplecioną gwiazdę posmarować rozmąconym jajkiem, piec w 180*C przez około 30 minut

Kuchnia domowa Ani
Miodownik 29

ukrywam, że jest to jedno z najbardziej pracochłonnych ciast, jakie kiedykolwiek robiłem. Trudne nie jest, ale starania (czas i armagedon w kuchni) wynagradza smak. Ciasto jest po prostu obłędne. W tym roku jeszcze kilka takich hardkorowych ciach mam zamiar zrobić.  Nie jestem typem cukiernika, bo do tego trzeba mieć i wiedzę, i anielską cierpliwość, ale popełnię. Napiszę krótko, jestem(...)baranem...i teraz wszystko jasne :P Zachęcam do wypróbowania przepisu, który podpatrzyłem na stronie Beszamel. Gorąco polecam, Arek Gie           Składniki:         Ciasto:          3 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki drobnego cukru 3 jajka 4 łyżki miodu 125 g margaryny Kasia 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody

R'n'G Kitchen
Ciasta bez pieczenia – Sylwester 28

Sylwestrowe słodkości to często ciasta bez pieczenia, które świetnie się prezentują i są łatwe do zrobienia. W tym artykule przypominam Wam kilka Waszych ulubionych przepisów bez pieczenia na Słodkim Blogu. TIRAMISU BEZ JAJEK Jeden z Waszych ulubieńców na Słodkim Blogu! Szybkie ciasto, wspaniale się prezentujące o aromatycznym smaku kawy. Do nasączenia biszkoptów można dodać Amaretto, wtedy ciasto będzie jeszcze bardziej(...)wystrzałowe! ŁATWE CIASTO BEZ PIECZENIA Z GALARETKĄ Warstwy maślanych herbatników przełożone pyszną masą budyniową, a do tego banany zatopione w galaretce. Pięknie prezentujące się ciasto, które nie jest trudne do zrobienia. CIASTO 3 BIT NA HERBATNIKACH Czekolada, mascarpone i masa krówkowa to przepis na coś niesamowicie pysznego! Smakuje jak oryginalny batonik i jest szybciutkie do zrobienia. KOKOSOWE BOUNTY BEZ PIECZENIA

Słodki Blog
Ciasto makowy salceson 31

Wilgotny makowiec bez spodu z jabłkami Tego jeszcze nie było rewelacyjne ciasto z makiem i jabłkami, mój własny pomysł i wykonanie. Ciasto makowy salceson wzorowany na makowcu japońskim prosty świąteczny wypiek który zawsze się udaje. Upiekłam ja, upiekły moje znajome i zgodnie twierdzą, że makowiec rewelacja! Niby zwykłe ciasto z makiem, a niezwykłe. Klasyczny makowiec japoński w nowej odsłonie. 😊 Japoński(...)makowiec salceson Szybkie ciasto z makiem z puszki lub z maku mielonego, pełne bakalii. Nie jest to skromne ciasto, jest to makowiec na bogato. Wilgotny, delikatny i co najważniejsze z taki łatwy makowiec zrobisz szybko nie tylko jako ciasto na święta. Czy to jest najlepszy makowiec? Moim zdaniem faworyt, nie tylko smakowo, ale i wizualnie. Szukasz sprawdzonego przepisu na świąteczne

Dieta moja pasja
Placek orzechowo-makowy – kuchnia podkarpacka 33

Placek orzechowo-makowy – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kosina, gmina Łańcut, powiat łańcucki Makowce w cieście półfrancuskim to znany przysmak, a co powiecie na wersję makowo-orzechową? Dzięki mielonym orzechom włoskim masa makowa jest bardziej puszysta i lekka. Tę puszystość ciasto zawdzięcza również dużej ilości jajek użytych do jej przygotowania. A całe to dobro zamknięte jest pomiędzy dwoma kruchymi blatami z ciasta(...)półfrancuskiego. Piekąc ciasto nie zrobiłam lukru, a aż się prosiło, dlatego bardzo polecam polukrować wierzch placka. A przede wszystkim polecam go upiec, bo warto :) Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Kosiny pochodzi z publikacji „Śladami tradycji i smaku. Gmina Łańcut i okolice”. Placek orzechowo-makowy – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: Ciasto: 3 żółtka 300 g mąki pszennej

Trzeci talerz
Ciasto kajmakowe z bezą 37

Ciasto kajmakowe z bezą to pyszne i proste ciasto, które musicie wypróbować. Przepis na ciasto to moja inwencja twórcza, wyszło samo z siebie, z produktów, które akurat miałam w kuchni. Artykuł Ciasto kajmakowe z bezą pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Rolada biszkoptowa z makiem 28

chodzi o wypieki, kojarzą mi się przede wszystkim z makowcami i sernikami. O ile serniki to według mnie prosta sprawa, bo chyba nigdy nie udało mi się zepsuć tego ciasta, to z makowcami jest już trochę bardziej skomplikowana sprawa. Są one według mnie na pewno bardziej czasochłonne i pracochłonne. Dlatego w tym roku postawiłam na coś szybkiego i prostego(...)mianowicie roladę biszkoptową z masą makową. To taki makowiec last minute, dla zapracowanych, lub gdyby bardziej ambitne ciasto z makiem nam nie wyszło. W smaku jest bardzo fajne, ma dużo nadzienia, polane lukrem cytrynowym stanowi naprawdę fajny deser. Oto przepis: Składniki na biszkopt: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Waniliowe Improwizacje
Pienik z masą 24

Przepis na szybki i wilgotny piernik przełożony masą z mascarpone i powidłami. Wygląda bardzo elegancko i sprawdzi się idealnie w roli ciasta przekładanego nie tylko na święta. Piernik jest wbrew pozorom bardzo szybki w przygotowaniu, a prezentuje się niezwykle okazale. Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia: 25 min   SKŁADNIKI (na blaszkę 25×35 cm) CIASTO 1 szklanka mleka(...)waniliowej * Śmietanka i mascarpone powinny być dobrze schłodzone. POLEWA 100 g czekolady gorzkiej 100 ml śmietanki 30-36 % DODATKOWO słoiczek powideł śliwkowych (ok. 280 g) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZYGOTOWANIE CIASTO W rondelku rozpuść mleko, cukier, masło i kakao, wymieszaj trzepaczką do dobrego połączenia się Odstaw do przestudzenia Sypkie składniki wymieszaj i przesiej Oddziel żółtka od białek Białka ubij na sztywno

Słodki Blog
Piernik świąteczny z musem jabłkowym - aromatyczna tradycja w nowoczesnym wydaniu 26

Piernik. Piernik Czas na świąteczną magię z piernikiem Gdy tylko powietrze wypełnia się zapachem korzennych przypraw, wiemy, że Święta Bożego Narodzenia są tuż-tuż. Piernik to jedno z tych ciast, które nieodłącznie kojarzą się z tym wyjątkowym czasem. Ten szybki przepis na piernik świąteczny łączy tradycyjne smaki z nowoczesną prostotą przygotowania. Sekret aromatycznego piernika Piernik świąteczny to więcej niż tylko(...)ciasto - to cała paleta smaków i aromatów. Kluczem do doskonałego piernika jest zastosowanie mieszanki korzennych przypraw, takich jak cynamon, goździki, imbir czy kardamon. Dodają one ciasto głębi i charakterystycznego świątecznego smaku. Można użyć gotowych mieszanek lub przygotować taką samodzielnie. Szybki piernik - idealny dla zajętych W dzisiejszych zabieganych czasach nie zawsze mamy możliwość spędzenia wielu godzin w kuchni. Ten przepis

Moja Książka Kucharska
rolada makowo biszkoptowa 24

składniki na ciasto biszkoptowe: 120 g mąki pszennej 150 g cukru 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Następnie cały czas miksując stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Gotowe ciasto wykładamy na masę makową. składniki(...)białka wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy je do masy makowej i mieszamy. Gotową masę makową wykładamy równomiernie na blaszce (wyłożoną papierem do pieczenia). Na masę makową wykładamy ciasto biszkoptowe. Całość pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 20-30 min. Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i od raz odwracamy makiem na wierzch. Ściągamy papier do pieczenia i zwijamy

Domowy Smak Jedzenia
Świąteczne wypieki – najlepsze i sprawdzone przepisy 33

wielkimi krokami. Pora planować świąteczne wypieki! Zastanawiacie się co upiec na święta w tym roku? W wielu domach tradycyjnie, co roku na świątecznym stole goszczą te same ciasta. Uważam, że warto jednak czas od czasu upiec coś nowego, bo zbyt często przygotowywane ciasta po prostu nam się przejadają. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie ciasta na święta przygotować w tym roku(...)pozytywnie zaskoczyć swoich gości? Mam dla Was ciekawe propozycje! Poniżej znajdziecie sprawdzone i pyszne przepisy na świąteczne wypieki, które z całego serca Wam polecam! Ciasta robią wrażenie wizualne, jak i smakowe! 1. Ciasto Wiśniowy Chrupek 2. Ciasto wi śniowe z makiem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto z Michałkami 4. Ciasto z wkładką wafelkową 5. Ciasto Hukzulka (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Damusia.pl
Ciasto makowa panienka 28

Ciasto z makiem i kokosem Zastanawiasz się co upiec z makiem? Polecam ciasto makowa panienka z kremem kokosowym. Ciemny bezglutenowy biszkopt makowy znakomicie się uzupełnia z białym kremem kokosowym. Makowa panienka to taki trochę makowiec inaczej, na Blogu Dieta Moja Pasja jest już przepis na super ciasto z makiem i jabłkami. Zapewniam, że nie jest to makowiec japoński, zupełnie inne(...)ciasto z prażonymi jabłkami i makiem. Makowiec z kremem kokosowym Makowa panienka to ciasto wyjątkowe, śmiało możesz je zrobić z kremem budyniowym jak i z bitą śmietaną. Można zrobić gładki krem budyniowy np. waniliowy lub kokosowy. Jestem fanką kokosu i uwielbiam wszelkie kokosowe pyszności. A to ciasto kokosowo makowe jest super. Jeżeli ktoś chce może to także być świąteczne ciasto

Dieta moja pasja
Rolada drożdżowa z jajkiem, serem i parówką 22

sprawdza się podany jako dodatek do barszczu czerwonego bądź sam. Zaserwować można ją zatem na przystawkę , jako przekąskę lub dodatek do innych dań. Podstawą tej pysznej rolady jest proste ciasto drożdżowe przygotowane z mąki, wody, mleka, jajka, drożdży oraz oleju. Po wyrobieniu i wyrośnięciu ciasto wypełnione jest nadzieniem z gotowanych jajek, tartego sera żółtego i zielonego szczypiorku. Żeby było ciekawiej(...)życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Rolada drożdżowa z jajkiem, serem i parówką Składniki na roladę drożdżową z jajkiem, serem i parówką. Ciasto drożdżowe: 400 g mąki pszennej chlebowej 20 g świeżych drożdży 1 jajko 100 ml oleju słonecznikowego 100 ml letniego mleka 50 ml letniej wody 1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru

MeCooks
Piernik łyżką mieszany 171

Pierniki to takie szczególne ciasta, które kojarzą się nam głównie ze świętami Bożego Narodzenia i w tym okresie najczęściej je pieczemy. Dzisiaj mam dla Was przepis na niezwykle prosty piernik łyżką mieszany . Jest to ciasto, które możemy upiec w ostatniej chwili przed świętami. Robi się go błyskawicznie, a na jego przygotowanie poświęcimy zaledwie 15-20 minut + czas pieczenia w piekarniku(...)misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre, następnie łączymy je razem, przekładamy do foremki i do piekarnika. Prawda, że proste? Więc każdy powinien sobie poradzić z upieczeniem takiego ciasta na święta. Aby piernik łyżką mieszany wpisał się w klimat świąteczny to do ciasta dodajemy ulubione orzechy (w moim przypadku włoskie, ale mogą też być laskowe) i bakalie. Ciasto

Danka Pichci
Reniferki brownie 20

Reniferki brownie Pyszne i efektowne przekąski, nie tylko dla dzieci. Mega czekoladowe, wilgotne i wręcz rozpływające się w ustach ciasto, doskonałe na świąteczne dni!     Składniki: Ciasto brownie: 3 jaja 80ml gęstego jogurtu naturalnego 100ml soku pomarańczowego lub ananasowego 200g gorzkiej czekolady 200g masła 250g cukru 150g mąki 2 łyżki kakao szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)czekoladową *** *** Dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i kakao *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy łyżką lub szpatułką *** *** Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (moja foremka ma średnicę 22 cm ). Ciasto przelewamy do tortownicy *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160′ C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Po wystudzeniu ciasto wyciągamy z formy, obracamy na drugą stronę (jeśli ciasto jest mocno

Blog z Apetytem
Ciasto kremowa pianka 25

Ciasto kremowa pianka Szukasz prostego przepisu na ciasto? Lubisz kremowe słodkości bez pieczenia? Spróbuj pysznego ciasta kremowa pianka na mascarpone Proste w przygotowaniu, pyszne kremowe ciasto z mascarpone. Idealny deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Ciasto kremowa pianka sprawdzi się też doskonale na zbliżające się święta.  Sprawdź jak prosto je przygotować Sprawdź jak przygotować ciasto kremowa pianka Składniki(...)warto spód zabezpieczyć np. folią spożywczą. Na wierzch masy wykładamy biszkopciki. Formę wstawiamy do lodówki do stężenia na minimum 4 godziny, a najlepiej na noc. Przed podaniem oprószamy wierzch ciasta kakao. Smacznego The post Ciasto kremowa pianka first appeared on Słodkie okruszki Blog kulinarny i nie tylko

Słodkie okruszki
Czekoladowa pychotka 37

Czekoladowa pychotka to uniwersalne ciasto, które doskonale sprawdzi się na różne okazje. Można je przygotować na święta, urodziny, imieniny, czy po prostu do popołudniowej kawy lub herbaty. Przepis na to ciasto czekoladowe jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy, a smakiem z pewnością oczaruje niejedno podniebienie. CZEKOLADOWA PYCHOTKA PRZEPIS Składniki Biszkopt 120 g mąki pszennej tortowej 160 g cukru(...)dodawać żółtka, jedno po drugim. 2. Mąkę wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia. Suche składniki przesyp do masy jajecznej i całość delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką do połączenia. 3. Ciasto przełóż do blaszki (20×30 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 20 minut, do tzw. suchego patyczka. 4. Upieczony biszkopt

Alle Dobre!
ciasto czekoladowo śmietankowe tiramisu 26

ubijamy na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodajemy żółtka a następnie olej (cały czas miksując). Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki ( ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C do tzw suchego patyczka, przez ok. 40 min. Upieczony(...)zimnego naparu z kawy do nasączania biszkoptów (250 ml wody wymieszałam z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej, 1 łyżką cukru i alkoholem do smaku) kakao do oprószenia ciasta złożenie ciasta: biszkopt czekoladowy – ok. 1/3 cz. kremu – biszkopty maczane w naparze – 1/3 cz. kremu – biszkopt czekoladowy – pozostała część kremu (całość schładzamy w lodówce przez noc) – przed

Domowy Smak Jedzenia
Sernik na orzechowym cieście z pianką i orzeszkami-pyszne ciasto+FILM 43

Cześć  Witam Was i zapraszam na pyszne ciasto, które nie jest trudne do zrobienia. Idealnie nada się na każdą okazję, na święta itp. Mowa o pysznym serniku na orzechowym cieście :) Ciasto pięknie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Zapraszam i polecam serdecznie Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI Blaszka ok 25x35cm używam szklanki 250ml BISZKOPT ORZECHOWY(...)rozpuszczone w mleku, gotujemy do zgęstnienia mieszając by się masa nie przypaliła. Gorąca masę wykładamy na biszkopt, przykrywamy drugim spodem i odkładamy do przestudzenia. ORZESZKI (można pominąć i posypać ciasto np startą czekoladą) Na patelnię dajemy masło, miód, cukier puder-podgrzewamy i dodajemy posiekane orzechy-prażymy  na złoty kolor.  Studzimy, ostudzone rozdrabniamy np wałkiem czy w malakserze Żelatynę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Marchewkowy tort z kremem śmietankowym i ananasem 90

Torcik z musem mango Tort czekoladowo-miętowy Tort jagodowy Tort ze szpinakiem "Leśny mech" Tort czekoladowo-gruszkowy - obłędny i uzależniający:) Marchewkowy tort z kremem śmietankowym i ananasem Składniki: ciasto: 200g marchwi 140g cukru trzcinowego 3 jajka 100ml oleju (np. rzepakowy, słonecznikowy) 200g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru skórka otarta(...)mascarpone, labneh 200ml śmietanki kremówki (min 30%) 2 łyżki cukru z wanilią sok z cytryny 3-4 krążki ananasów w syropie   do dekoracji: ananas, figi Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Marchew obrać, zetrzeć na drobnych oczkach albo zblendować w drobną kruszonkę. Jeśli jest zbyt soczysta, lekko odcisnąć łyżką. Jajka utrzeć z cukrem na jasną puszystą

Obiad gotowy
Brownie Ferrero Rocher 88

Brownie Ferrero Rocher to była moja zachcianka. Od dawna miałam ochotę na typowe, mocno czekoladowe ciasto. Zdecydowałam oczywiście, że będzie to brownie ale tym razem z dodatkiem orzechów. Polewa czekoladowa wypełniona drobno posiekanymi migdałami doskonale się tu wpasowała. Wiem, że w oryginale Ferrero Roche są orzechy laskowe. Ale jak się nie ma co się chce to się lubi(...)się ma. Z migdałami połączenie wyszło genialne. A jeśli lubisz ciasta czekoladowe to koniecznie wypróbuj sernikobrownie o smaku tiramisu Brownie Ferrero Rocher, składniki na blaszkę 20×20 cm: Brownie: 200 g czekolady min 70% kakao 125 g masła 3 małe jajka 150 g cukru 150 g mąki pszennej 3 łyżki dowolnych mielonych orzechów szczypta soli Czekoladę wraz z masłem

Relaxtime
Chałwowiec bez pieczenia 169

Chałwowiec bez pieczenia to ciasto warstwowe, gdzie podstawą są herbatniki i krem budyniowy z dodatkiem drobno posiekanej chałwy. Ponadto środkowa warstwa herbatników posmarowana jest dżemem z czarnej porzeczki. Robiąc ciasto Chałwowiec bez pieczenia można użyć też innego dżemu, na przykład z owoców leśnych lub wiśniowego. Ważne, aby był on lekko kwaśny i przełamał słodycz kremu budyniowego. W moim przypadku ciasto(...)Chałwowiec bez pieczenia posiada dwie warstwy herbatników ciemnych i jedną jasnych, ale można zrobić wszystkie trzy warstwy z herbatników ciemnych. Natomiast na wierzchu ciasta sprawdzi się też polewa z gorzkiej czekolady. Ciasto Chałwowiec bez pieczenia to deser, który po zrobieniu musi poleżeć kilka godzin w lodówce (a najlepiej przez całą noc), aby herbatniki zmiękły, wówczas ciasto będzie się ładnie kroiło

Danka Pichci
Ciasto orzechowe z kremem 31

Pyszne ciasto orzechowe z delikatnym kremem śmietankowym, przełamane dżemem porzeczkowym. Zapraszam na rewelacyjny wypiek orzechowy, który idealnie sprawdzi się podczas świąt czy spotkań rodzinnych.  Przepis na ciasto orzechowe jest bardzo prosty, a samo jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Składa się z prostych składników, które większość z Was posiada w swojej kuchni. Jestem pewna, że będziecie zachwyceni jego smakiem(...)Zapraszam na przepis! CIASTO ORZECHOWE – PRZEPIS BISZKOPT 5 jajek rozmiar L 150 g cukru 120 g mąki 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli WKŁADKA ORZECHOWA 200 g orzechów włoskich 160 g cukru 4 białka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli MASA ŚMIETANKOWA 500 ml śmietanki kremówki

Alle Dobre!
Ciasto ze śliwkami: Przepis Na Sukces 30

przepis jest naprawdę rewelacyjny, ponieważ ciasto to zawsze się udaje. Jest bardzo łatwe do zrobienia i możecie je zrobić o każdej porze roku z ulubionymi sezonowymi owocami. Tym razem zrobiłam je ze śliwkami i jest rewelacyjne. Puszyste, wilgotne i smaczne. Bardzo Wam ten przepis polecam. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (szklanka o pojemności 225 ml) 4 jajka opakowanie cukru(...)margarynę utrzeć na puszystą mase wraz z cukrem i cukrem z wanilią. Do utartego masła, dodawać partiami, na przemian z jajkami, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Proponuje ciasto mieszać mikserem dodając 1/4 przesianej maki, następnie jedno jajko, 1/4 maki, jajko itd. Patrz film. Na koniec do ciasta dodać ocet i dobrze wymieszać. Ciasto przelozyc do foremki wyłożonej pergaminem, moja

Pani M - kuchnia smakowita
Pierożki z ciasta filo z szynką i serem 30

Ciasto filo to uniwersalny produkt, z którego można wyczarować mnóstwo pysznych przekąsek, włączając w to wytrawne dania i desery. Dziś mam dla Was przepis na pierożki z ciasta filo z szynką i serem. Bardzo fajna przekąska, która doskonale sprawdzi się na imprezy lub na kolację. Pierożki są bardzo łatwe w przygotowaniu i przepyszne. Z pewnością będziecie zachwyceni ich smakiem. PIEROŻKI(...)CIASTA FILO Z SZYNKĄ I SEREM PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta filo 200 g szynki w kawałku 150 g żółtego sera w kawałku 3 łyżki majonezu 4 łyżki ketchupu garść sezamu odrobina oliwy 1 jajko do posmarowania Przygotowanie 1. Ser oraz szynkę zetrzeć na tarce i przełożyć do miski. Dodać majonez i ketchup. Wymieszać. 2. Każdy kawałek ciasta filo podzielić

Alle Dobre!
Ciasto mozaika malinowa 23

Ciasto mozaika z galaretką na herbatnikach Dziś łatwe ciasto mozaika malinowa z galaretką na herbatnikach bez pieczenia. Mozaika bez pieczenia to jedno z prostszych ciast z budyniem i galaretką. To efektowne ciasto piękne kolorystycznie, jasna masa budyniowa i czerwona galaretka doskonale ze sobą współgrają. Duża ilość budyniu, mała masła sprawia że ciasto jest tanie. Ciasto mozaika bez pieczenia Każdy(...)białą masą. Są mozaiki pieczone, z kilkoma galaretkami w różnych kolorach. Mnie zależało aby mozaika było to łatwe i ekonomiczne tanie. Na Blogu Dieta Moja Pasja jest wiele ciast bez pieczenia, tych starych przepisów jak i całkiem nowych odsłon i jeszcze nowszych słodkich wynalazków. Zapraszam na przepis 🙂         Mozaika z galaretką przepis budyń jasny 3 sztuki mleko

Dieta moja pasja
Ciasto super czekoladowe 28

Jadłam bardzo pyszne ciasto czekoladowe przygotowane w thermomixe  Niestety nie mam tego urządzenia i skorzystałam z przepisu Ani , zrobiłam metodą tradycyjną....Uważam, że ciasto niczym nie ustępowało temu przyrządzonemu  w modnym ostatnio urządzeniu :) Przepis podaje dla tych co chcieliby upiec bardzo smaczne ciasto, ale nie mają jak ja thermomixu... Bardzo możliwe, że mając to urządzenie jest się zawsze(...)pewnym, że ciasto się uda, ale to też nie jest pewne na 100% A robi się je pewnie szybciej :) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej po 1 tabliczce czekolady gorzkiej i mlecznej ( razem 200 g) 250 g masła ( czyli więcej niż tradycyjna ostatnio kostka) 5 jaj 250 g cukru 250 ml mleka 30 g kakao po 1 łyżeczce

Proste Potrawy
Ciasta z borówkami – najlepsze i sprawdzone przepisy 37

Ciasto z borówkami to obowiązkowy wypiek w sezonie letnim i nie tylko. Przepisów na ciasta z borówkami jest naprawdę mnóstwo, dlatego też wybraliśmy dla Was te najciekawsze. Każdy z przepisów jest inny, ale równie smaczny i warty wypróbowania. Takie ciasto z borówkami w połączeniu z filiżanką ulubionej kawy to prawdziwy raj dla podniebienia.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poniżej znajdziecie(...)propozycji na pyszne ciasta z borówkami. Przepisy są naprawdę bardzo proste, szybkie i nie wymagają specjalnych zdolności cukierniczych. 1. Sernik z borówkami Przepis na: Przepiski.pl 2. Szybkie ciasto z borówkami Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Ciasto ze śliwkami i borówkami Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Borówkowa chmurka na kruchym

Damusia.pl
Drożdżowe bułeczki z lukrem i owocami – mięciutkie i puszyste 36

bułeczki z lukrem i nadzieniem budyniowym z owocami to prawdziwie niebiański przysmak, który można zjeść na śniadanie, deser do popołudniowej kawy czy wziąć ze sobą do pracy lub szkoły. Ciasto jest mięciutkie i puszyste, a budyń, kwaśne wiśnie i słodki lukier tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Takim bułeczkom nie można się oprzeć! Składniki na drożdżowe bułeczki z lukrem i owocami (około(...)jajka 450 g wiśni (albo innych owoców świeżych lub mrożonych) + łyżka mąki ziemniaczanej   Lukier: 5 łyżek soku z cytryny szklanka cukru pudru Dodatkowo: białko jajka do posmarowania Przygotowanie Ciasto drożdżowe Masło rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia. Przesianą mąkę przekładamy do miski, dodajemy sól, suche drożdże, cukier, jajko, ciepłe mleko (ale nie gorące) i masło. Ciasto wyrabiamy ręcznie

e-PrzepisyKulinarne
Deserki z kremem chałwowym 34

Pyszne deserki z kremem chałwowym to połączenie ciasta brownie, kremu z dodatkiem chałwy i malinowej galaretki. Przyznam, że takie zestaw smakuje wybornie Z podanych składników przygotujecie około 8-10 deserków w zależności od wybranej wielkości słoiczka. Składniki na spód brownie: 50 g ciemnej czekolady 50 g mlecznej czekolady 75 g masła 2 jajek 2 łyżek cukru 2 łyżki mąki(...)pianę. Do ubitych jajek wlewam powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem, cały czas miksuję. Na koniec dodaję mąkę (i ewentualnie płatki migdałów – ja nie dodałam, ale fajnie nadadzą lekką chrupkość ciastu ) i delikatnie mieszam ciasto łopatką. Ciasto wylewam do blaszki (12,5 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Ciasto

Słodki sentyment
Bułki drożdżowe bez zaczynu 124

Bułki drożdżowe bez zaczynu to moje odkrycie roku. To taki lifehack z którym się już nie rozstanę. Chodzi tu o sposób przygotowania ciasta drożdżowego. Wszystkie składniki używamy prosto z lodówki, nic nie podgrzewamy. Po prostu zagniatamy ciasto i wstawiamy go do lodówki do wyrośnięcia na ok. 12 godz. Zimna temperatura drożdżom nie zaszkodzi, będą pracować wolniej. Natomiast ciepła (jak przy(...)metodzie z podgrzewaniem mleka) już może. Tak mówi prekursorka tej metody Angelika z bloga Love is homemeade i ja mogę te informacje tylko potwierdzić ponieważ ciasto jeszcze nigdy nie wyszło mi tak puszyste. Drożdżówki z mascarpone, borówkami i kruszonką wyszły genialne Bułki drożdżowe bez zaczynu Bułki z mascarpone, borówkami i kruszonką, przepis na 16 sztuk (a spokojnie wyjdzie 24): Ciasto

Relaxtime
Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką 35

chyba najbardziej puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe jakie kiedykolwiek zrobiłam. Sekret tej wyjątkowej drożdżówki z rabarbarem do dodatek jogurtu naturalnego. Musisz wypróbować ten przepis! :) Składniki (blacha o wymiarach dna 26x20 cm.): Zaczyn: 30 g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej Ciasto: 500 g. mąki pszennej 2 jajka 70 g. masła 250 ml. lekko ciepłego mleka(...)mąki pszennej 50 g. cukru 30 g. masła Oraz: 350 g. rabarbaru 1 łyżka cukru cukier puder do posypania (opcjonalnie) odrobina masła do posmarowania blaszki Masło na ciasto rozpuść i ostudź. Mleko lekko podgrzej. Składniki na zaczyn umieść w dużej misce. Wlej do nich 1/4 podgrzanego mleka i wymieszaj aby nie było grudek. Odstaw zaczyn na 15 minut w ciepłe

Delicious Place
ROLADA BIAŁKOWA Z KREMEM I TRUSKAWKAMI (keto, bez glutenu i cukru, redukcja) 42

zaledwie kilku składników. Bez cukru oraz glutenu, a do tego niskokaloryczna. Jeden kawałek to zaledwie 96 kcal! Znakomite makro o wyższej zawartości białka i obniżonej tłuszczu. Zarówno samo ciasto białkowe, jak i zastąpienie tradycyjnego kremu na bazie śmietanki 30-36% lub mascarpone lżejszą wersją z jogurtu skyr, pozwoli bez problemu zmieścić ten deser w bilansie kalorycznym także osób odchudzających się(...)Jednym słowem idealne! Polecam także roladę czekoladowaą z malinami . Składniki – rolada białkowa z kremem i truskawkami Ciasto (duża blacha z piekarnika) 6 jajek (ok. 360 g) szczypta  soli kłodawskiej 40 g słodzika np.  erytrolu 1/2 łyżeczki  winianu potasu (cream of tartar)  (można pominąć) 50 g   izolatu białek (90%)  ( wersji bez nabiału np. izolat

Ola la LCHF
Kostka truskawkowa 37

Kostka truskawkowa , czyli pyszne ciasto bez pieczenia, którego przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu. Kostka truskawkowa składa się ze spodu w postaci herbatników, musu truskawkowego na bazie galaretki oraz warstwy śmietanowej z mascarpone. Wierzch ciasta przyozdobiłam startą, gorzką czekoladą z wiórkami kokosowymi oraz kawałkami truskawek. Jak można się domyślić, ciasto jest mocno owocowe, a zarazem orzeźwiające. Tak więc Kostka truskawkowa(...)idealny deser na upały. Warto dodać, że to ciasto możecie przyrządzić z innymi owocami, na przykład borówkami czy malinami i wtedy analogicznie zmienić smak galaretki do wybranych owoców. Kostka truskawkowa to ciasto, które wymyśliłam dość spontanicznie, ale przyznam że bardzo mi zasmakowało, więc Wam też polecam spróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 22×28 cm. Składniki

Danka Pichci
Szybkie i smaczne ciasta bez pieczenia 44

Ciasta bez pieczenia to świetny wynalazek! Można je przygotować bez użycia piekarnika, w krótkim czasie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poniżej znajdziecie listę przepisów na pyszne i proste ciasta bez pieczenia . Jedne będą idealne na święta, inne na domowe przyjęcia czy na lato. Idealnie sprawdzą się dla osób, które nie posiadają piekarnika, ale i dla tych które nie lubią piec. Każdy(...)przepisów jest warty wypróbowania, więc zachęcam do zapoznania się z każdym z nich! Smacznego! 1. Ciasto bez pieczenia na herbatnikach Przepis na: Alledobre.pl 2. Ciasto z chałwą bez pieczenia Przepis na: Przepiski.pl 3. Orzechowiec bez pieczenia Przepis na: ProstaKuchnia.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto ananasowe bez pieczenia Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ciasto Shrek Przepis na: Kulineo.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł

Damusia.pl
Wegańskie ciasto z owocami w 30 minut | Pomarańczowe ciasto z rabarbarem 33

Niezawodne ciasto, które zawsze się udaje, a wychodzi niesamowicie delikatne, puszyste i zarazem wilgotne. Do przygotowania nie potrzebujecie jajek, masła ani mleka, a składniki zmieszacie w jednej misce za pomocą widelca lub trzepaczki. Dodajcie ulubione owoce, ale pamiętajcie, by nie przesadzić i nie obciążyć ciasta zbyt ciężkimi np. dużymi truskawkami w całości. Dzięki mniejszym kawałkom ciasto wyrośnie bardziej puszyste(...)pomarańczy łyżeczka proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody 90 ml oleju rzepakowego szczypta soli dodatkowo: szklanka ulubionych owoców (u mnie w tej wersji 1 nektarynka i 1 łodyga rabarbaru; ciasto wspaniale smakuje z borówkami) 1 łyżka cukru trzcinowego 2 łyżki gładkiego dżemu brzoskwiniowego Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką do połączenia w gładką masę. Ciasto przelewamy

Mienta blog
Ciasto bez pieczenia na herbatnikach 767

Ciasta bez pieczenia to świetna alternatywa dla osób, które lubią słodkie przekąski, ale nie mają czasu lub ochoty na pieczenie. Smakiem nie odbiegają od tradycyjnych wypieków, a wielu przypadkach są nawet smaczniejsze! Dziś mam dla was prosty i szybki przepis na pyszne ciasto bez pieczenia z bitą śmietaną na herbatnikach . Idealny deser do kawy kiedy najdzie nas ochota na słodkie(...)spodziewamy się gości. CIASTO BEZ PIECZENIA NA HERBATNIKACH PRZEPIS Składniki 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 śmietan-fix 36 herbatników kakaowych 24 herbatniki maślane 4 łyżki masy krówkowej 1 szklanka orzeszków ziemnych Przygotowanie 1. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan-fixem. 2. Formę o wymiarach 20 x 20 cm wyścielić papierem

Alle Dobre!
Przepis na tartę rustykalną z rabarbarem 31

Jednak nie trzeba przesadzać z cukrem i można pominąć ten element, tak jak zrobiła to Agnieszka.  👉Jak zrobić tartę rustykalną z rabarbarem❓  👉Jak zrobić ciasto bez cukru❓     To proste można cukier zastąpić! I wszystko jest w filmie.     Zapraszamy na przepis na tartę rustykalną z rabarbarem.   Link do filmu z przepisem(...)grubości) 2 czubate łyżki kaszy manny 1 łyżka masła 3 łyżki erytrytolu 1 łyżeczka cynamonu  Przygotowanie:    Z mąki, masła, śmietany i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto pakujemy do woreczka i wkładamy do lodówki aby się porządnie schłodziło. Ciasto możemy sobie zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce.    Ciasto rozwałkowujemy bezpośrednio na papierze

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Czekoladowe ciasto z truskawkami 45

Ciasto czekoladowe z dodatkiem puszystego i delikatnego kremu oraz pysznych truskawek. Całość idealnie do siebie pasuje i tworzy pyszny deser z truskawkami, któremu ciężko się oprzeć. Ciasto z truskawkami, które przygotowałam, nie jest przesłodzone, ani ciężkie. Składa się z delikatnego biszkopta z dodatkiem budyniu czekoladowego, puszystej masy na bazie śmietanki kremówki i dużej ilości truskawek. Całość smakuje obłędnie! Przekonajcie się(...)sami, zapraszam na przepis! CZEKOLADOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI – PRZEPIS Składniki Biszkopt 4 jaja rozmiar M 1 budyń czekoladowy ¼ szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki mąki Masa z truskawkami 500 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 60 ml wody 500 g truskawek Wykonanie Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając stopniowo dodawać cukier

Alle Dobre!
Pyszne ciasto Król Lew z ryżem preparowanym, kremem i orzeszkami+FILM 70

Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na kolejne przepyszne ciasto-ciasto które nazwałam Król Lew. Składa się z mięciutkiego kakaowego biszkoptu, kremu, ryżu preparowanego z kajmakiem. Posypane jest orzeszkami ziemnymi. Smakuje i wygląda rewelacyjnie, idealnie nada się na każdą okazję. Zapraszam Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku  SKŁADNIKI *blaszka 25x35cm używam szklanki 250ml(...)mąki ziemniaczanej -250g masła  -3/4 szkl cukru RYŻ -ok 100g ryżu preparowanego -puszka masy kajmakowej 400g DODATKOWO -orzeszki ziemne solone lub nie  -czekolada do polania ciasta ok 50g Na początek polecam zrobić bazę kremu do garnka dajemy mleko, cukier, budynie, mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy dokładnie i gotujemy też mieszając żeby się nie przypaliło. Powstały budyń

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
z borówką leśną ciasto z suchych drożdży i kruszonką... 31

leśna 350 gram kruszonka: palma miękka 20 dag, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 2 szklanki, mąka krupczatka 1 szklanka Składniki temperatura pokojowa= do miski od razu wszystkie składniki do ciasta: wsypać mąkę, cukier, sól, suche drożdże, cukier wanilinowy, wbić jajka, wlać mleko i stopiony letni tłuszcz i mikserem spiralami wyrobić z 5 minut ciasto nie za gęste. Miskę nakryć talerzem(...)zostawić w miejscu bez przeciągów (u mnie koło kaloryfera na stołku) na około 60 minut, do wyrośnięcia ciasta. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyrośnięte parę razy łyżką wyrobić i przełożyć do formy, wygładzić wierzch, na cieście rozsmarować konfiturę z borówki leśnej (lub inny ulubiony dżem, powidła, marmolada) . Z podanych składników utrzeć mikserem kruszonkę i rozsypać na cieście

W Mojej Kuchni Lubię
Mazurek z różą 36

150g serka mascarpone,\r","1\/2 tabliczki bia\u0142ej czekolady do dekoracji,\r","p\u0142atki migda\u0142\u00f3w do dekoracji."],"name":"Mazurek z r\u00f3\u017c\u0105","recipeCategory":"ciasta, Wielkanoc","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["M\u0105k\u0119, mas\u0142o w kawa\u0142kach, cukier, \u017c\u00f3\u0142tko i s\u00f3l wymieszaj, zagnie\u0107 ciasto.\r","Zawi\u0144 w foli\u0119(...)wstaw do lod\u00f3wki na ok. 1 godzin\u0119.\r","Po tym czasie ciasto wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki i wyklei\u0107 nim form\u0119 do pieczenia (uprzednio mo\u017cna je wst\u0119pnie rozwa\u0142kowa\u0107).\r","Piec 15 minut w 180st.\r","Konfitur\u0119 z r\u00f3\u017cy podgrza\u0107 i wymiesza\u0107 z serkiem mascarpone

Bardzo Gruby Smok
Obłędny SERNIK GOTOWANY na krakersach z kajmakiem i prażonym słonecznikiem (bez pieczenia) +FILM 64

Cześć Kochan, dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast, przepyszny sernik gotowany na krakersach z kajmakiem i prażonym słonecznikiem. Ciasto jest po prostu obłędne, rozpływa się w ustach Jego warstwy idealnie ze sobą współgrają, tworząc idealną całość. Ciasto z mojej TOP listy. Ma w sobie słodycz, kremowość, coś do pochrupania. Robi się je szybko i łatwo bo jest(...)ciasto bez pieczenia. Musicie spróbować :)  Zapraszam też na film SKŁADNIKI Blaszka ok 25x35cm *używam szklanki 250ml* MASA SEROWA - 200g masła - 1 kg sera z wiaderka - szklanka mleka 250ml - 4 jajka - 3/4 szkl cukru -3 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru po 40g sztuka DODATKOWO -słone krakersy 2 duże paczki -masa kajmakowa 1 puszka ok 400g SŁONECZNIK PRAŻONY -ok 250g

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Jabłecznik z Różanki – kuchnia podkarpacka 35

Jabłecznik z Różanki – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Różanka, gmina Wiśniowa, powiat strzyżowski Jabłecznik to uniwersalne ciasto, które pasuje na każdą okazję. Od pokoleń pieczone jest od święta i na co dzień. Zaletą tego ciasta są proste i dostępne przez cały rok składniki, ale przede wszystkim jego smak. I choć jabłecznik zna każdy, zachęcam do wypróbowania przepisu Koła Gospodyń Wiejskich z Różanki(...)ciasto jest wyborne. Przepis pochodzi z publikacji „Czarnorzecko-Strzyżowska kraina smaków. Tradycyjne przepisy kulinarne Kół Gospodyń Wiejskich z terenu działania Stowarzyszenia Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania”. Jabłecznik z Różanki – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: 4 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 250 g margaryny (można zastąpić masłem) 1 szklanka cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Trzeci talerz
Wielkanocna babka na oleju rzepakowym 97

kocham takie wypieki. U mnie w każde święta wielkanocne musi pojawić się babka na stole. Oczywiście zaraz obok sernika A jak jest u Was? Dlaczego babka na oleju? Ciasto przygotowałam na oleju rzepakowym, dzięki temu dłużej zachowa swoją świeżość. Stosowanie oleju rzepakowego w wypiekach ma dużo zalet, m.in. sprawi, że nasze ciasto będzie zdrowsze, wegańskie i zachowa swój tradycyjny smak(...)Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta. To świetna alternatywa dla masła. Dlaczego? O tym więcej przeczytacie tutaj: https://www.pokochajolejrzepakowy.eu/dlaczego-warto-zastapic-maslo-przepisach-ciasto-olejem-rzepakowym/ Ja mam zawsze olej rzepakowy w domu i chętnie z niego korzystam przygotowując różne słodkie wypieki. Płynne oleje znakomicie sprawdzają się jako zamiennik masła. Bez problemu powstaje pyszne kruche ciasto czy inny

Słodkie okruszki
Orzechowiec z masą serową 25

Ciasto orzechowe na białkach z sernikiem gotowanym to ciasto, które bardzo przypadło mi do gustu. Przepis znalazłam w internecie i postanowiłam upiec tego orzechowca. Ciasto orzechowe jest na białkach, więc jeśli macie zapas w zamrażarce, to możecie wykorzystać je do tego ciasta. Masa to ser gotowany z masą kajmakową, dla mnie bomba. Na wierzchu zaś dekoracja z odbitej w serze(...)folii bąbelkowej. Składniki: Ciasto orzechowe ? 1 i 1/2 szklanki białek (ok. 8 szt) ? 2 jajka ? 3/4 szklanki cukru ? 250 g mielonych orzechów włoskich ? 1/2 szklanki mąki pszennej ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa gotowana ? 1 kg sera białego zmielonego ? 1/2 szklanki cukru ? 400 g masy kajmakowej – 1 puszka ? 200 g masła ? 3 jajka ? 3 łyżki mąki ziemniaczanej ? kakao

To co kocham
Kruche ze śliwkami i bezą 26

Dynia to królowa jesieni wśród warzyw, a śliwka to królowa jesiennych owoców. Zaraz po kruchej szarlotce najlepsze ciasto tej jesieni to kruche ze śliwkami. Dodatek bezy uszlachetnia wypiek, a kruszonka nadaje swojskości. To moje odkrycie roku 2016, z przepisu mojej siostry Uli, niekwestionowanej rodzinnej królowej wypieków wszelakich. Składniki: Ciasto kruche ? 3 szklanki (250ml) mąki pszennej ? 250 g masła ? 6 żółtek(...)tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. ? Ucierać mąkę z masłem między dłońmi jak kruszonkę. ? W środku zrobić dołek, wlać żółtka i wymieszać wskazującym palcem. ? Szybko zagnieść ciasto, przełożyć na talerzyk, przykryć papierkiem po maśle i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. ? Ciasto trudno się zagniata i należy je tylko lekko połączyć, ale dzięki temu jest pyszne

To co kocham
CIASTO FERRERO ROCHER 168

Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo wykwintne ciasto. To wymarzone ciasto dla wielbicieli ciast czekoladowych, ale nie tylko. Tym, którzy za czekoladą nie przepadają myślę, że również przypadnie do gustu 😊 Mnie zauroczyło totalnie, a jestem z tych nie czekoladowych...😄 Przepis znaleziony na insta, na stronie słodkiego.życia. Piekłam jednak w większej blaszce i zmniejszyłam trochę ilość cukru(...)termoobiegu lub na programie do pieczenia biszkoptów. Wyjmujemy blaszkę z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Następnie okrawamy boki (nie ma papieru wiec się przykleiły do blachy, ale dzięki temu ciasto równo wyrasta) i wyjmujemy biszkopt na blat. Przekrawamy na pół, ja wykorzystuję w tym celu nóż do filetowania. Dolną część wkładamy do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia.  Mascarpone ubijamy

Smaczne Zdrowe
Placek wytrwany z boczkiem i porem 58

smażymy razem przez kilka minut. Do miski wbijamy jajka, roztrzepujemy je i mieszamy z mlekiem. Następnie dodajemy mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, sól, pieprz i majeranek. Miksujemy, aż powstanie gładkie ciasto, bez grudek. Do ciasta dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, tarty cheddar oraz podsmażony boczek z porem. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego wcześniej tłuszczem

Kuchnia MagdaLeny
Najprostsza szarlotka 44

pogodę -niepogodę! Ta szarlotka jest o tyle prosta, że wykorzystałam do niej mus jabłkowy, który masowo produkowałam na wakacjach z podarowanych mi ton papierówek. Najprostsza szarlotka Składniki na kruche ciasto: - 300 g mąki tortowej - 3 kopiaste łyżki cukru - 2 łyżeczki cukru wanilinowego  - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 g zimnego masła - 1 bardzo duże jajo Składniki na mus jeśli(...)jabłek, typ Szara Reneta - 2 łyżeczki cynamonu lub więcej jeśli lubisz - 3 łyżki cukru - dodatkowo cukier puder do posypania szarlotki Najprostsza szarlotka Jak zrobić szybką szarlotkę? Najpierw przygotowujemy ciasto kruche. Ze składników na ciasto przygotowujemy kulę ciasta, albo ręcznie, albo w robocie. Uformować wałek i włożyć do lodówki na czas przygotowania musu jabłkowego. Umyj jabłka, obierz i  zetrzyj

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche rogaliki z marmoladą 39

Kruche rogaliki z marmoladą to pyszne połączenie kruchego ciasta i marmolady zamknięte w pięknych rogalikach. Tak przygotowane rogaliki na kruchym cieście z marmoladą to idealny deser do popołudniowej kawki. Dzięki łatwemu przepisowi każdy może w mgnieniu oka przygotować i cieszyć się tymi wspaniałymi i pełnymi smaku rogalikami. Mogą one stanowić słodką częścią śniadania, przekąski lub deseru podane posypane odrobiną cukru(...)pudru nie tylko świetnie wyglądają, ale również pyszne smakują. Ten przepis to połączenie dwóch klasycznych smaków i przepisów – kruchego ciasta ze słodką marmoladą. Możecie do tych rogalików wykorzystać dowolną marmoladą owocową, ale świetnie będzie pasowała również konfitura różana. Przeczytajcie przepis do końca, bo znajdują się w nim porady oraz wskazówki, jak przygotować te pyszne kruche rogaliki. A na moim

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Orzechowa krówka 48

Orzechowa krówka to ciasto, które zrobicie w 15 minut, no może 20 Bez pieczenia, bez problemów, bez nadmiernego nakładu pracy i czasu. Składniki: 32 ciastka petite beurre (u mnie 16 tych grubych i 16 zwykłych) 32 ciastka petite beurre kakaowe 600 ml śmietanki 30% 500 g mascarpone 460 g (puszka) kajmaku lub masy krówkowej 5 łyżek mleka skondensowanego słodzonego(...)całość miksuję do połączenia składników. Do drugiej części żelatyny dodaję 1 łyżkę kremu kajmakowego, mieszam i całość dodaję do kremu kajmakowego. Krótko miksuję. Teraz mogę przystąpić do złożenia ciasta. Skorzystałam z rantu i ułożyłam pierwszą warstwę białych ciastek w proporcji 4 x 4 (u mnie dolna warstwa to te grube ciasteczka, które później łatwiej odchodzą od blaszki, ale możecie użyć

Słodki sentyment
Ciasto Balladyna 278

Balladyna to pyszne ciasto zaliczane do kategorii ciast przekładanych. To doskonałe połączenie kakaowego biszkoptu, masy serowej, kajmaku oraz galaretki z zatopionymi w niej malinami. Balladyna to efektowne ciasto, które pięknie się prezentuje na stole i jeszcze lepiej smakuje. To wypiek obok, którego nie można przejść obojętnie. Może się wydawać, że Balladyna to skomplikowane i czasochłonne ciasto, nic bardziej mylnego, zapewniam(...)poradzi z nim sobie każdy, nawet osoba początkująca w wypiekach. Biszkopt polecam upiec dzień wcześniej, wówczas łatwiej będzie go przekroić. Ciasto Balladyna sprawdzi się na wyjątkowe okazje np. urodziny, imieniny, święta. Szczególnie polecam na nadchodzące Walentynki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto Balladyna: biszkopt 4 jajka rozmiar M 3/4 szklanki cukru 3/4 mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Gotuj z Prezesem
Ciastka francuskie z ananasem 458

Wspaniałe kwadraty z ciasta francuskiego z krążkami ananasa i kandyzowaną wisienką. Sympatyczne ciasteczka, które pieknie zdobią stoł. Gotowe ciasto francuskie i ananas z puszki. Proste i efektowne. Szybki przepis z cyklu ,, Gdy goście u drzwi“.  Oczywiscie zamiast ananasa można wziąć brzoskwinie lub inne owoce. Jak na przykład w tym przepisie z jabłkiem i gruszką. Szczególnie pieknie wygladają kandyzowane wisienki(...)możesz zrobić lukier, albo ozdobić ciasteczka czekoladą. Dla nas lekka pudrowa pierzynka jest wystarczająca. Przepis na francuskie ciastka z ananasem: Składniki: 8 krążków ananasa z puszki 1 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 żółtko cukier puder do oprószenia 1 łyżka mleka 8 kandyzowanych wisienek lub gęsta czerwona marmolada Wykonanie : 1. Ciasto rozwinąć i ewentualnie lekko wyprostować wałkiem. Przy pomocy pomocy noża

dolcevitainmykitchen
Czekoladowe ciasto z jabłkami. 47

chwilę . Cukier nie musi się całkiem rozpuścić. Następnie wlej olej, ubijaj jeszcze chwilkę . Na końcu wsyp połowę mąki, wymieszaj trochę , a następnie wsyp resztę mąki i wymieszaj całość dokładnie. Ciasto powinno być jednolite i bez grudek. Do ciasta wsyp jabłka wymieszaj ciasto drewnianą łyżką . Gotowe ciasto wylej na blachę ( 38 x 22 cm ) wyścieloną papierem do pieczenia. Ciasto wyrównaj łyżką(...)włóż do nagrzanego piekarnika ( 180 C ). Piec przez około 50 minut do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstaw do wystygnięcia. Ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub pokropić polewą czekoladową . Ciasto to jest wilgotne, mięciutkie, puszyste, nie jest zbytnio słodkie. Ciasto przechowuj w chodnym miejscu przykryte  folią spożywczą .            Smacznego

Przepisy i porady kulinarne
KARPATKA + FILMIK 35

Karpatka to smaczne, parzone ciasto przekładane masą budyniową. Jest mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.  MASA :   1 litr mleka 3/2 % 3 budynie waniliowe bez cukru 1 łyżka z czubkiem mąki ziemniaczanej 2 łyżka z czubkiem mąki pszennej 1/2 szklanka cukru  do ucierania-200 g masła 3 łyżki cukru pudru  olejek migdałowy(...)CIASTO :  200 g masła 1 i 1/2 szklanka wody 1 i 1/2 szklanka mąki tortowej (szklanka ma pojemność 250 ml ) 6 jajek  1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kulinarne Fantazje Marioli
Pączusie z piekarnika 618

mieszamy *** *** Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, sól i cukier, mieszamy *** *** Dodajemy pozostałe składniki: jajko, żółtka oraz mleko z masłem. Wszystko razem zagniatamy, najlepiej za pomocą robota z hakiem. Ciasto będzie dość luźne *** *** Ciasto przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1- 1,5 godziny. Jeżeli nie mamy akurat zbyt ciepło w domu, możemy(...)ciasto umieścić na ten czas w delikatnie nagrzanym piekarniku – nagrzewamy do około 30’C, wyłączamy piekarnik i umieszczamy w nim miskę z ciastem. Ciasto powinno podwoić w tym czasie swoją objętość *** *** Po tym czasie ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i dzielimy na 12-13 porcji po około 50 g każda. Ciasto jest dość klejące, ale nie należy

Blog z Apetytem
Przekładaniec chałwowy 476

Chałwowy przekładaniec to ciasto, które u nas stało się hitem domowych imprez. Nie ma przy nim dużo pracy, nie wymaga on wielu skomplikowanych składników, a w smaku jest rewelacyjny! Chałwowy przekładaniec to ciasto, które można przygotować bez piekarnika. Robi się je naprawdę bardzo szybko, ale tak samo szybko znika z talerzy. W naszym domu gości bardzo często(...)pieczenia, a na nim układamy warstwę herbatników. Na herbatnikach rozprowadzamy część masy, a na niej układamy kolejną warstwę herbatników. Znów masa, herbatniki, masa i tak do wyczerpania składników. Wierzch ciasta posypujemy prażonymi płatkami migdałów. Ciasto wstawiamy do lodówki, na całą noc.  Artykuł Przekładaniec chałwowy pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Pączusie z piekarnika 879

mieszamy *** *** Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, sól i cukier, mieszamy *** *** Dodajemy pozostałe składniki: jajko, żółtka oraz mleko z masłem. Wszystko razem zagniatamy, najlepiej za pomocą robota z hakiem. Ciasto będzie dość luźne *** *** Ciasto przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1- 1,5 godziny. Jeżeli nie mamy akurat zbyt ciepło w domu, możemy(...)ciasto umieścić na ten czas w delikatnie nagrzanym piekarniku – nagrzewamy do około 30’C, wyłączamy piekarnik i umieszczamy w nim miskę z ciastem. Ciasto powinno podwoić w tym czasie swoją objętość *** *** Po tym czasie ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i dzielimy na 12-13 porcji po około 50 g każda. Ciasto jest dość klejące, ale nie należy

Blog z Apetytem
Delicja orzechowa, cudne ciasto 37

ciasto to poezja. Połączenie chrupkiej bezy i delikatnego kremu. Ciasto należy przygotować dzień wcześniej przed serwowaniem gościom czy rodzinie. Wykonanie ciasta kakaowego – Białka ze szczyptą soli ubić. Jak już białka są sztywne powoli wsypywać cukier, ciągle ubijać. Teraz kolej na żółtka, które kolejno dodawać do białek, ale mieszać już delikatniej. Mąkę ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia przesiać przez sitko(...)łyżce dodać do masy jajecznej. Blaszkę o wymiarach wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec 20-25 minut w temperaturze 180 C. Odstawić do ostudzenia. Wyjąć ciasto z blaszki. Przygotowanie bezy – zmielić orzechy, ale tak żeby były wyczuwalne, nie na mąkę !!. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli wsypywać cukier biały i ciemny. Jeszcze chwilkę ubijać. Wlać ocet

Kuchnia Pokoleń
Drożdżówki z czekoladą i cynamonem 41

śniadanie. W całym domu wspaniale pachniało. Drożdżówki są pyszne, delikatne i zachowują długo świeżość. Mój syn je uwielbia. Ich przygotowanie nie jest wbrew pozorom trudne, a dzięki temu, że ciasto wyrasta w nocy w lodówce, to drożdżówkami można się już zajadać na śniadanie. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 250 ml mleka 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej(...)mleka i wymieszać. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, dodać rozbełtane jajko, pozostałe mleko z cukrem i solą, esencję waniliową i zaczyn. Całość wymieszać łyżką, po czym wlać masło. Ciasto wyrabiać (najlepiej w natłuszczonych jednorazowych rękawiczkach) do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Następnie przełożyć je do miski, przykryć folią spożywczą, folię ponakłuwać w kilku miejscach i włożyć miskę

Passions hobbies life
Błyskawiczne paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami 578

Błyskawiczne paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami to bardzo prosta do zrobienia przekąska, która świetnie sprawdzi się na świątecznym czy imprezowym stole. Do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników, które kupicie w każdym sklepie. Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Takie paszteciki wyglądają bardzo atrakcyjnie i smakują jeszcze lepiej. Szybko znikają ze stołu, dlatego jeśli macie więcej(...)gości, warto przygotować je z podwójnej porcji. Można je podać z kubkiem czerwonego barszczu, wtedy smakują jeszcze lepiej.   Składniki z błyskawiczne paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami: płat ciasta francuskiego (około 275 g) 500 g pieczarek średniej wielkości cebula sól, pieprz 2 łyżki oleju jajko   Przygotowanie Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki oczyszczamy i również kroimy

e-PrzepisyKulinarne
MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ I ORZECHAMI + FILMIK 297

Miodownik to rewelacyjne ciasto z masą z kaszy manny, powidłami i orzechami. Jest to ciasto bardzo treściwe i bardzo smaczne. Polecam je upiec 2-3 dni wcześniej przed podaniem, wtedy mięknie i nabiera nieziemskiego smaku. Miodownik można mroźić, polecam państwu przepis.          CIASTO :   200 g masła 2 łyżki miodu  4 łyżki mleka(...)PRZYGOTOWANIE :  Z podanych składników wyrabiamy ciasto, odkładamy je na 15 minut do lodówki.  Rozwałkowujemy 3 placki, wielkości naszej blaszki, u mnie blaszka o rozmiarze 25/30 cm.  2 placki pieczemy 15 minut w temperaturze 180 % C.  Orzechy rozdrabniamy, podsmażamy je z miodem i masłem, nastepnie rozkładamy na 3 placku i teraz z tymi orzechami go pieczemy

Kulinarne Fantazje Marioli
Makowiec japoński 57

Makowiec japoński to wilgotne ciasto z jabłkami i maku, które wręcz rozpływa się w ustach. Jest bez spodu i dodatku mąki. Piekę go na Wigilię oraz imprezę sylwestrową. Jest pyszny i bardzo prosty w zrobieniu. Na wigilijnym stole obok sernika obowiązkowo musi być też makowiec. Tym razem polecam makowca japońskiego z dużą ilością jabłek, dzięki którym ciasto jest wilgotne. Makowiec(...)mięsa . Możesz też użyć blendera. Krok 2 – przygotowuję jabłka Jabłka obieram i ścieram na grubych oczkach tarki do warzyw. Odciskam też wytworzony sok, który ze smakiem wypijam. Do ciasta najlepsze są oczywiście odmiany twardych jabłek. Krok 3 – przygotowuję i łączę pozostałe składniki Białka dokładnie oddzielam od żółtek. Do miski wrzucam ciepłe masło, żółtka i cukier puder. Za pomocą

Ania gotuje
Makowiec w biszkopcie 46

Jeżeli nie masz jeszcze pomysłu co upiec na Święta, to zapewniam Cię, że moja dzisiejsza propozycja idealnie nada się jako świąteczne ciasto. Pomiędzy dwoma warstwami cienkiego, jasnego biszkoptu znalazła się maślana masa na kwaśnej śmietanie oraz wkładka makowa. Wykorzystałam do niej przepis na makowiec japoński, zwany też inaczej jako makowiec z jabłkami. Kto raz go próbował, wie, że jest(...)jedno z najbardziej wilgotnych ciast makowych. Po prostu pyszne. Całościowo ciasto wychodzi dosyć wysokie, a przez to bardzo podzielne. Idealnie nada się na Święta, czy różnego rodzaju uroczystości. Myślę też, że można tutaj szaleć z masami i za każdym razem przygotowywać inną – tą, którą ja zaproponowałam, budyniową, czy nawet grysikową. Każda będzie super pasować! Makowiec z jabłkami

Smaki Na Talerzu
CIASTO PIJANA ŚLIWKA 49

krem budyniowy, polewa z czekolady, i śliwki z nutą alkoholu. Kiedy zobaczyłam piękne, wędzone śliwki w sklepie, od razu pomyślałam, żeby w końcu wypróbować ten stary przepis. Ciasto jest proste i robi się je naprawdę szybko. Ja upiekłam jednego wieczoru biszkopt i namoczyłam w alkoholu śliwki, a następnego dnia zrobiłam krem budyniowy i złożyłam ciasto. Najlepiej jeśli ciasto poleży kilka(...)godzin w chłodnym miejscu (lub w lodówce) i nabierze mocy 😍😍😍 Aby upiec ciasto zerknęłam na przepis Ewy  z bloga "Z cukrem pudrem" , gdzie oprócz dokładnego przepisu na "pijaną śliwkę" znajdziecie dziesiątki cudownych przepisów na smakowite ciasta i dania. Bardzo często wpadam do Ewy, aby pogrzebać w jej przepisach 😉. Polecam Jej bloga (tak przy okazji). Przepis podaję z moimi małymi

Walijskie Pichcenie
Delicja orzechowo truskawkowa 35

Ciasto pyszne, polecam. Wykonanie ciasta – Białka ubić na sztywną pianę, następnie ciągle ubijając powoli dodawać cukier i cukier waniliowy. Mąkę, cynamon i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Orzechy zmielić i wymieszać z bułką tartą. Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę i masę orzechową. Mieszać delikatnie. Na koniec dodać olej i wymieszać. Ciasto wlać do wyłożonej papierem blaszki(...)Nagrzać piekarnik do 160C i piec 30-35 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia ciasta. Patyczek po wyjęciu musi być suchy. Masa truskawkowa – Truskawki wrzucić do garnka, wlać odrobinę wody. Podgrzewać, jak truskawki puszczą sok wsypać galaretki. Delikatnie podgrzewać i mieszać do rozpuszczenia galaretek. Poczekać aż masa przestygnie, i lekko zesztywnieje. Wylać masę na zimne ciasto orzechowe. Zostawić do całkowitego

Kuchnia Pokoleń
Makowiec Z Kratką 51

Ciasto którego chyba nie może zabraknąć na świątecznym stole, czyli makowiec na kruchym cieście ze staromodną kratką i lukrem Tutaj macie link do najsmaczniejszego makowca z przepisu mojej mamy Makowiec z bezą na kruchym cieście Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto kruche: 1 szkl mąki krupczatki 1 szkl mąki pszennej tortowej 1/2 szkl cukru 125 g masła(...)puszka gotowej masy makowej lub domowej masy makowej ( tutaj w linku jest moja, domowa masa z maku mielonego) esencja pomarańczowa lub skórka z pomarańczy białko do posmarowania spodu ciasta 2-3 łyżki orzechów włoskich posiekanych 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą. Większą chowamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalki

Gotowanie...to proste !
Orzeszki z kremem orzechowo-kawowym 40

mimo wszystko co roku próbuję nowy przepis na orzeszki. Orzeszki prawie zawsze wychodzą pyszne, dlatego dużą rolę dla mnie odgrywa również przy wyborze optymalnego przepisu, jakość pracy z ciastem. Zdarzały się ciasta, które się kruszyły i formowanie kuleczek na orzeszki szło topornie, ale same ciastka wychodziły smaczne. Tym razem przepis na orzeszki z grupy facebookowej, z małą moją modyfikacją(...)postaci dodatku soli, proszku do pieczenia i zmiany kremu. Ciasto ma idealną konsystencję, więc nie ma problemu z robieniem kuleczek, obojętne czy używacie patelni do smażenia ciasteczek czy też elektrycznego opiekacza. Ciasto jest zwarte i dobrze się dzieli, także z czystym sumieniem polecam ten przepis. A same orzeszki…dla wielu chyba ciastka legenda bożonarodzeniowa Ja długi czas

Mieszam w Garnku
Pierniczki 43

śmietanę, gęstym jogurtem naturalnym. A co zrobić z białkami jajek? Możecie zrobić pyszne kokosanki. Do składników w misce dodajemy masło wraz z przyprawami. Musicie uważać, aby nie było gorące. Ciasto dokładnie mieszamy przy pomocy łyżki. Ja używam łyżki drewnianej, ale jeśli chcecie możecie również wykorzystać mikser. Uważajcie bo ciasto będzie klejące i dość gęste. Ciasto w misce wkładamy do lodówki(...)minimum 6 godzin. Dlatego warto przygotować ciasto dzień wcześniej, wtedy będzie w lodówce przez całą noc. Ciasto po wyjęciu z lodówki, powinno być bardzo plastyczne. Dzielimy je na kilka mniejszych kawałków. Łatwiej będzie je rozwałkowywać. Stolnicę podsypujemy odrobina mąki i rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm. Jeśli lubicie grubsze, bardziej puszyste pierniczki to ciasto może mieć grubość

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PIERNIK PRZEKŁADANY POWIDŁAMI I MASĄ GRYSIKOWĄ + FILMIK 41

Piernik przekładany powidłami i masą grysikową to smaczne i efektowne ciasto. Nie jest rtudne w przygotowaniu a ucieszy smakiem nie jednego domownika, polecam przepis.          CIASTO :  100 g masła 3 łyżki miodu 4 łyżki cukru 3 łyżki powideł 1/2 szklanka mleka  1 łyżka przyprawy do piernika  2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku(...)masła        DODATKOWO :  powidła  herbatniki  dowolna polewa  wiórki kokosowe PRZYGOTOWANIE : MASA - do mleka wsypujemy cukier i mannę, mieszając zagotowujemy. Odkładamy do ostygnięcia. CIASTO - masło, miód, cukier, mleko, powidła podgrzewamy do momentu rozpuszcznia tłuszczu, mieszamy aż masa się połączy. Odkładamy ją od ostudzenia.  Do misy robota wlewamy zimną masę, dodajemy jajka, kakao

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto jabłkowo-orzechowe 48

Bardzo ciekawy przepis z książki Siostry Anastazji, który przykuł moją uwagę. Szarlotka w cieście drożdżowym otoczona kremem i orzechowym biszkoptem. Wierzch udekorowany polewą czekoladową. Składniki blaszka 23/33: Ciasto jabłkowe: jabłka 1 kg, żółtka 4 szt, margaryna 15 dag, mąka pszenna 30 dag, cukier puder 1 łyżka, drożdże 4 dag, śmietana 12 % 2-3 łyżki, cynamon 1-2 łyżeczki, bułka tarta(...)Białka ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier, a następnie po jednym żółtku. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać zmielone orzechy oraz bułkę tartą i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na pół i rozłożyć na dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Piec w 170 st.C przez 30 min do suchego patyczka. Ciasto jabłkowe: Drożdże pokruszyć i wymieszać z cukrem

kulinarne odsłony pati
Koperty z kapustą i pieczarkami 55

pieczarkami to świetna przekąska na każdą imprezę. Lista składników niezbędnych do przygotowania tych pysznych przekąsek wcale nie jest długa a proces przygotowania naprawdę prosty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Należy zakupić ciasto francuskie, kiszoną kapustę, marchewkę, pietruszkę pieczarki oraz cebulę. Ciasto francuskie nadziewamy farszem, który przygotowujemy z pozostałych składników. Należy pamiętać, by farsz był dobrze przyprawiony, wówczas koperty będą smaczniejsze. Ciasto francuskie(...)picia . Chrupiące koperty z kapustą i pieczarkami w połączeniu z ciepłym barszczykiem z pewnością zachwycą każdego gościa. KOPERTY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI – PRZEPIS Składniki 1 płac ciasta francuskiego 1 żółtko czarnuszka 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 250 g pieczarek 1 marchewka 1 pietruszka sól pieprz papryka ostra/chilli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kapustę przepłukać na sitku

Przepiski.pl
Ciasto kokosowo czekoladowe 41

Ciasto kokosowo czekoladowe było trochę dziełem przypadku. Tego dnia miałam robić zupełnie co innego. Ale potem okazało się, że nie dostałam nigdzie fig. Zmieniłam koncepcje. Potem okazało się, że wydawało mi się, że mam mleko w proszku, a nie miałam. Ostatecznie zdecydowałam się na coś z kokosem bo już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie coś w stylu bounty(...)Brakło mi też czekolady na polewę. Jak się później okazało na całe szczęście bo ta z kakao i masła o wiele lepiej się tu sprawdziła. Koniec końców wyszło pyszne ciasto kokosowo czekoladowe z dodatkiem kawy. Ciasto kokosowo czekoladowe, przepis na blaszkę 20x20cm: Brownie: 200 g czekolady gorzkiej, min 70% kakao 120 g masła 3 jajka 100 g cukru 1 łyżka

Relaxtime
Ciasto brownie mocno czekoladowe 32

Ciasta czekoladowe mają swoją niezwykłą moc. Większość z nas uwielbia czekoladę i zawsze kojarzy się nam z czymś smacznym i przyjemnym. Takie jest właśnie moje brownie mocno czekoladowe, wykończone polewą z ciemnej czekolady i śmietanki oraz świeżymi owocami. Tym ciastem zachwycicie swoich bliskich i znajomych. Przepis jest prosty i przyjemny, a w całej kuchni będzie obłędnie pachniało czekoladą. Obserwuj mój(...)profil na INSTAGRAMIE   *składniki na tortownicę o średnicy 26 cm SKŁADNIKI na ciasto: 250g gorzkiej czekolady 70% kakao 150g masła 200g drobnego cukru białego 3 łyżki ciemnego kakao 150g mąki pszennej tortowej 6 jajek 250 ml mleka 3,2% SKŁADNIKI na polewę czekoladową i dekoracje: 150g gorzkiej czekolady  1 łyżka cukru pudru 1 łyżka ciemnego kakao

kulinarnyJa
Miodownik z sernikiem 57

Nadchodzi grudzień, to najlepszy czas aby pomyśleć o świątecznych wypiekach. Miodowniki i serniki lubi większość z Was i dziś właśnie pokuszę o takie  takie połączenie dwa w jednym. Ciasto jest pyszne i najlepsze gdy dłużej poleży więc śmiało można upiec na dwa trzy dni przed świętami. Może śmiało konkurować z innymi słodkimi wypiekami. Polecam.   Forma o wym 27/38(...)Krem śmietanowo serowy: 20 dag mielonego twarogu z wiaderka 330 m śmietanki kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 4 listki żelatyny Dr.Oetker   Sposób przygotowania: Najlepiej do tego ciasta mieć trzy jednakowe foremki, ułatwi to przygotowanie. Formę wyłożyć pergaminem.   Ciasto miodowe: Mąkę pszenną wymieszać z sodą, brązowym cukrem , wbijamy jajka, dodajemy miód oraz pokrojone na kawałki masło i szybko

Wanilia i Kardamon
Ciasta miodowe – najlepsze przepisy na święta 827

Ciasto miodowe to idealny wypiek, który posmakuje wszystkim miłośnikom tradycyjnych wypieków. Obowiązkowo, powinno się również znaleźć na świątecznym stole, zaraz obok makowca, czy sernika. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto miodowe to określenie bardzo obszerne, ponieważ przepisów na miodowe ciasta jest naprawdę mnóstwo. My wybraliśmy dla Was te najciekawsze przepisy, które z pewnością Was zainteresują. Poniższe przepisy na ciasta miodowe(...)tylko. 1. Miodownik na kefirze Przepis na: Przepiski.pl 2. Miodownik z kremem budyniowym Przepis na: anetanapodbeskidziu 3. Miodownik wg Ewy Wachowicz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na: zcukrempudrem 4. Ciasto snikers lub miodownik Przepis: sepichce 5. Miodownik Latte Przepis na: waniliaikardamon (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta miodowe – najlepsze przepisy na święta pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
PLACEK DROŻDŻOWY Z MALINAMI I KRUSZONKĄ 44

Placek drożdżowy z malinami i kruszonką jest miękki, puszysty, delikatny,  maślany i zawsze się udaje. Jest to mój stary przepis, z którego korzystam już od lat. Ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość, choć u nas znika bardzo szybko i nie ma szans, by dłużej poleżało. Najlepiej smakuje mi z kubkiem ciepłego mleka lub kakao. Maliny pasują tu doskonale, ponieważ(...)przełamują smak słodkiego ciasta. To kto się skusi i piecze drożdżowy placek razem ze mną?  Placek drożdżowy z malinami i kruszonką - składniki na keksówkę o długości 30 cm: Drożdżowe ciasto: * 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki letniego mleka * 1 całe jajko * 1 żółtko * 3 łyżki cukru * 60 g roztopionego masła * 12 g świeżych drożdży Kruszonka

Zrób to smacznie
Makowa choinka 64

idealny na świąteczny stół. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a sama choinka makowa wygląda cudownie i co najważniejsze świetnie smakuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ta pięknie wyglądająca choinka makowa z ciasta francuskiego jest naprawdę łatwa do zrobienia, ponieważ składa się z 2 składników. Ciasta francuskiego oraz masy makowej. Oba produkty zakupicie w każdym sklepie. Gorąco zachęcam do zapoznania się z przepisem(...)naprawdę warto. Taka choinka z pewnością podkreśli świąteczny klima w Waszych domach. MAKOWA CHOINKA – PRZEPIS 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 400 g masy makowej Dodatkowo 1 żółtko cukier puder do dekoracji (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciasto francuskie rozwijamy na blacie. Składamy na pół i wycinamy trójkąt przy pomocy linijki. Dzięki złożeniu ciasta na pół otrzymamy dwa równe trójkąty

Przepiski.pl
Kruche rogaliki z marmoladą 99

babci na kruche rogaliki. Składniki na kruche rogaliki. Kaloryczność: 160 kcal w 100 g. Z podanych składników upieczesz 2 blachy x 12 sztuk, czyli 24 kruche rogaliki z marmoladą. Ciasto na rogaliki: 400 g mąki pszennej tortowej 200 g masła z lodówki (jedna kostka masła extra 82%) 2 łyżki śmietany kwaśnej 12% lub 18% ewentualnie jogurtu naturalnego (około(...)marmoladą? Zanim przystąpisz do zrobienia rogalików, przeczytaj dokładnie cały przepis. Przygotuj także: miskę, wałek, tarkę do warzyw, stolnicę lub blat kuchenny, blaszkę od piekarnika. Krok 1 – przygotowuję kruche ciasto Do miski przesiewam mąkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Jeśli chcesz, aby rogaliki były puszyste, dodaj także 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia. Ja nie dodaję, ale informuję

Ania gotuje
Ciasto brownie mocno czekoladowe 36

Ciasta czekoladowe mają swoją niezwykłą moc. Większość z nas uwielbia czekoladę i zawsze kojarzy się nam z czymś smacznym i przyjemnym. Takie jest właśnie moje brownie mocno czekoladowe, wykończone polewą z ciemnej czekolady i śmietanki oraz świeżymi owocami. Tym ciastem zachwycicie swoich bliskich i znajomych. Przepis jest prosty i przyjemny, a w całej kuchni będzie obłędnie pachniało czekoladą. Obserwuj mój(...)profil na INSTAGRAMIE   *składniki na tortownicę o średnicy 26 cm SKŁADNIKI na ciasto: 250g gorzkiej czekolady 70% kakao 150g masła 200g drobnego cukru białego 3 łyżki ciemnego kakao 150g mąki pszennej tortowej 6 jajek 250 ml mleka 3,2% SKŁADNIKI na polewę czekoladową i dekoracje: 150g gorzkiej czekolady  1 łyżka cukru pudru 1 łyżka ciemnego kakao

kulinarnyJa
Makowiec z musem jabłkowym 79

Makowiec to bardzo popularne w naszym kraju ciasto, obok którego nie da się przejść obojętnie. Serwowany w różnych odsłonach oraz kompozycjach smakowych. Najbardziej propopularny jest oczywiście makowiec japoński, który w wielu domach jest świąteczną tradycją. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie przygotowałam pyszne ciasto makowe z musem jabłkowym. Moim zdaniem połączenie maku i jabłek z dodatkiem cynamonu to idealny pomysł(...)makowca z musem jabłkowym  Zapraszam na przepis! MAKOWIEC Z MUSEM JABŁKOWYM – PRZEPIS Liczba porcji: forma 24×24 cm | Czas pieczenia: 60 minut | Poziom trudności: Łatwy Składniki CIASTO MAKOWE 8 jajek 500 ml mleka 200 g masła 220 g cukru pudru 200 g kaszy manny 4 jabłka 1 łyżeczka proszku do pieczenia olejek migdałowy MUS JABŁKOWY

Przepiski.pl
Ciasto z budyniem i gruszkami 68

Dzisiaj kolejna wariacja ciasta z owocami. Tym razem jest to ciasto na kruchym spodzie z gruszkami, budyniem i warstwą startego ciasta. Pyszne, nie za słodkie i proste w wykonaniu. Składniki: ciasto - 500 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej - 250 g masła - 2 żółtka - 1 jajko - 3/4 szklanki cukru - 2 łyżki śmietany 18 % - 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz - 2 budynie(...)śmietankowe - 1 kg gruszek - sok z cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy. Połową ciasta wylepiamy dno tortownicy a drugą połowę wkładamy do zamrażarki. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Budynie gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gruszki kroimy na cienkie plasterki i skrapiamy je sokiem z cytryny. Następnie układamy je na wcześniej przygotowanym cieście. Całość zalewamy ugotowanymi budyniami

Zainspirowana w kuchni
Ciasto Grób – pyszny i upiorny smakołyk na Halloween 38

Ciasto Grób to przyciągający wzrok wypiek składający się z murzynka, masy z soku typu Kubuś i polewy czekoladowej. Dekoracje uformowane na kształt nagrobków, które układamy na wierzchu sprawiają, że wygląda upiornie i koszmarnie. Jeśli lubicie zabawy halloweenowe to taki deser z pewnością przypadnie do gustu wszystkim uczestnikom imprezy.   Składniki na Ciasto Grób: Murzynek: 2 szklanki mąki (260 g) szklanka(...)powstanie jednolita masa. Masę odstawiamy do ostudzenia. Do ostudzonej masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jajka. Całość miksujemy przez chwilę, aż wszystkie składniki się połączą. Ciasto wylewamy na blaszkę (moja ma wymiary 28×23 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wygładzamy. Murzynka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 35 minut (do suchego patyczka). Ciasto

e-PrzepisyKulinarne
Drożdżówki ze śliwkami 42

Domowe drożdżówki ze śliwkami i kruszonką to smaki jesieni. Najlepsze ciasto drożdżowe, pyszna chrupiąca kruszonka najlepiej smakują chwilę po upieczeniu. Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, więc warto je przygotować. Drożdżówki możemy przygotować zarówno na drożdżach świeżych, jak i suszonych instant. Osobiście polecam wybrać drożdże instant, wtedy ciasto drożdżowe nie wyrośnie tak bardzo i nasze bułeczki będą przypominały(...)podać tylko z kruszonką, albo jeszcze dodatkowo delikatnie polać lukrem. Smaki jesieni to nie tylko śliwki, ale również jabłka, zobacz na moim blogu kulinarnym jak przygotować pyszną szarlotkę, albo ciasto budyniowo- jabłkowe. Nie muszę chyba polecać błyskawicznego ciasta ucieranego ze śliwkami. A tymczasem zapraszam do przepisu, zobacz jak przygotować pachnące, idealne drożdżówki ze śliwkami. Drożdżówki ze śliwkami składniki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tartaletki z bakłażanem i szynką 34

Pyszne i szybkie koszyczki z ciasta francuskiego z dodatkiem duszonego bakłażana, papryki i szynki. To super pomysł na ciepłą przekąskę lub przystawkę. Możesz podawać je z sosem czosnkowym . Smakują podane także na zimno. Tartaletki z ciasta francuskiego przygotujesz w innych wersjach, np. z pomidorami, mozzarellą i bazylią lub mięsem mielonym w sosie bolognese. Ciasto francuskie podane w formie koszyczków można(...)Można przyrządzić je także w wersji deserowej, np. ze słodkim twarogiem z bakaliami, posiekanymi owocami, budyniem.. Przepis opisany krok po kroku. Zapraszam po ciekawy przepis na koszyczki z ciasta francuskiego. Tartaletki z bakłażanem i szynką SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego – 300 g 1 bakłażan – 300 g 1 mała cebula – 80 g 1 czerwona papryka

Zasmakuj Kuchni
CIASTO WAWELSKIE 27

Pyszne ciasto Wawelskie – wypróbujcie koniecznie!   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Składniki na ciasto:  2 szklanki mąki 4 jajka kostka kasi lub masła 3/4 szklanki cukru + 1 łyżka do bezy 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 25 dag bakalii (orzechy włoskie i rodzynki) 2 mniejsze słoiczki powideł śliwkowych gotowy krem budyniowy +pół kostki masła(...)utarcia z kremem) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie : Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia,dodajemy posiekaną margarynę,żółtka,cukier,śmietanę i zagniatamy ciasto .Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny.Po tym czasie dzielimy ciasto na 2 części .Przygotowujemy 2 mniejsze blaszki takiego samego rozmiaru.(Będziemy piec  2 takie same ciasta ,póżniej przełożone kremem.).Podzielone ciasto rozkładamy

Olcia gotuje!
Sernik z brzoskwiniami i bezową pianką 26

Sernik – rodzaj ciasta deserowego ,którego głównym składnikiem jest biały ser. Od dawna króluje na  świątecznych stołach. Zarówno sernik tradycyjny jak i z różnymi dodatkami .Proponuję przepis na smaczny sernik z brzoskwiniami, Na spodzie kruchutkie ciasto ,bezowa pianka i puszysta masa serowa .Zawsze się udaje ,a goście prozą o przepis .Jeśli nie macie pomysłu na świąteczny sernik to zachęcam(...)masła 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 puszka brzoskwiń w syropie Składniki na beze: 5 białek 200g cukru szczypta soli  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik z brzoskwiniami przepis: Kruche ciasto-mąkę przesiać przez sito razem  z proszkiem do pieczenia.. Schłodzone masło pokroić w kostkę . Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, masło  jaja oraz cukier puder .Szybko wyrobić

Olcia gotuje!
Pierś z kurczaka w cieście francuskim 39

Roladki z kurczaka w cieście francuskim to bardzo proste w przygotowaniu oraz bardzo efektownie prezentuje się na talerzu. Print Pierś z kurczaka w cieście francuskim Course Danie główne Cuisine Europejska Ingredients 2 piersi z kurczaka 1 łyżeczka bazyli 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka papryki 1 rolka ciasta francuskiego 8 pastrów szynki wieprzowej 8 plastrów ostrego sera zółtego 0,5 łyżeczki(...)soli 0,5 łyżeczki pieprzu 1 jajko Instructions Piersi kroimy na grube sznycle. Bazylię, oregano, paprykę sól i pieprz mieszamy i tą mieszanką nacieramy sznycle z piersi. Z ciasta francuskiego wycinamy 8 prostokątów. Na każdym prostokącie na środku układamy kawałek kurczaka. Na kurczaka kładziemy plaster sera. Na ser kładziemy plaster szynki. Ciasto nacinamy z boków co około centymetr. Nacięte paski

PanGotuje
Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami 45

Share Pinterest Print Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami to pyszne ciacho dla miłośników czekolady. Nie jest pracochłonne, przygotujecie je bardzo szybko. Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Jak dla mnie to strzał w dziesiątkę Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki 1 szklanka zmielonych migdałów 1 szklanka cukru 4 jajka 200 g masła 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka ciemnego kakao(...)marcepanowej około 700 g śliwek 1/4 szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 40 g gorzkiej czekolady 10 g mlecznej czekolady 30 g śmietany kremówki 30 % Przygotowanie: Ciasto: Do rondelka przełożyć masło i połamaną czekoladę. Podgrzewać mieszając, aż czekolada się roztopi i składniki się połączą. Ostudzić. Do miski przesiać mąkę i kakao. Dodać zmielone migdały, cukier i proszek

Oryginalny smak
Bułeczki z kurczakiem i warzywami 52

wytrawny wypiek , który podać można na śniadanie , jako przekąskę lub jako dodatek do barszczu czerwonego . Te wytrawne bułeczki są puszyste, mięciutkie i bardzo smaczne. Przygotowanie bułeczek zaczynam od zarobienia ciasta drożdżowego, które to składa się z mąki, mleka, oliwy, jajka, drożdży, odrobiny cukru oraz soli. Ciasto drożdżowe przygotowuję za pomocą robota planetarnego, co pozwala mi nie tylko zaoszczędzić czas(...)siły Kiedy ciasto mam już dobrze wyrobione, ostawiam je do wyrośnięcia, a w czasie kiedy mi rośnie robię nadzienie do bułeczek. Farsz, którym wypełniam bułeczki składa się z takich warzyw jak marchew oraz por, mięsa drobiowego i przypraw. Do farszu dodaję również mąkę i odrobinę mleka, gdyż chcę aby nadzienie miało kremową konsystencję i nie było suche. Gotowe, wystudzone nadzienie

MeCooks
Placek z jabłkami – kuchnia podkarpacka 43

Waszych rodzinnych domach nazywano placek z jabłkami? Jabłecznik? A może bardziej staroświecko – jabczyniak albo jabczok? Czy może bardziej światowo – szarlotka? Placek z jabłkami to jedno z najbardziej uniwersalnych ciast na polskich stołach. Pieczemy je przez okrągły rok, a w każdym domu smakuje inaczej, chociaż przepis niemal taki sam. Ciasto, na które Was dzisiaj zapraszam, jest bardzo proste. Wystarczy zagnieść składniki(...)ciasta, a jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Żadnych dodatkowych procedur i starań. I za tak prostą recepturą idzie równie prosta nazwa – placek z jabłkami. Miękki, wilgotny, zachowujący świeżość przez kilka dni. A przede wszystkim smaczny. Zapraszam do wypróbowania przepisu pani Maria Wojnar z Koła Gospodyń Wiejskich w Spornem. Pochodzi on z publikacji pt. „Smaki regionalne LGD. Tradycyjne przepisy kulinarne

Trzeci talerz
Klasyczna szarlotka z bezą 276

Szarlotka jest ciastem które kochamy chyba wszyscy. Ja nie mogę sobie odmówić dokładki. W sadzie właśnie dojrzewają winne jabłka i to idealny czas na jej upieczenie. Zachwyca kruchym maślanym ciastem i nadzieniem jabłkowym bez zbędnych dodatków. Pachnie pięknie i szybko znika. Koniecznie wypróbujcie.   Blaszka 25/30 cm lub podobna   Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki krupczatki 1,5 szklanki(...)cukru (wg uznania) 1 łyżka soku z cytryny 1 kisiel cytrynowy Dr.Oetker   Beza: 5 białek ½ szklanki drobnego cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej Szczypta soli   Sposób przygotowania:   Ciasto kruche: Mąkę pszenną i krupczatkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka, śmietanę   oraz pokrojone na kawałki zimne masło, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto, podzielić na dwie części jedną

Wanilia i Kardamon
Łabędzi puch 110

Lekkie i delikatne ciasto łabędzi puch. Z nutką kokosa oraz dżemem porzeczkowym. Najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu, kiedy smaki się przygryzą.  Ciasto łabędzi puch idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy inne nadarzające się w ciągu roku okazje. Dodatkowo wypiek ten jest bardzo łatwy w przygotowaniu i z jego wykonaniem poradzą sobie nawet osoby początkujące. Zapraszam(...)przepis! PRZEPIS NA CIASTO ŁABĘDZI PUCH Składniki BISZKOPT 5 jajek 160 g cukru 100 g mąki pszennej 35 g mąki ziemniaczanej szczypta soli KREM 2 bułki kajzerki 100 g cukru 1 cukier wanilinowy 100 g wiórków kokosowych 200 g masła 750 ml mleka PONCZ 120 ml gorącej wody 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny POSYPKA KOKOSOWA

Alle Dobre!
Szarlotka z papierówek 125

Przepis na tą szarlotkę pojawił się kiedy znalazłam niedaleko mojego mieszkania jabłoń rodzącą piękne, choć malutkie papierówki. Żal byłoby nie skorzystać! I tak powstało pyszne kruche ciasto wypełnione mnóstwem jabłkowego nadzienia. Czas przygotowania: 40 min Czas pieczenia: 40 min   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm, przelicznik na inne foremki znajdziesz tutaj ) Ciasto kruche: 200 g mąki tortowej(...)zimnego masła 4 żółtka szczypta soli Nadzienie: 2 kg jabłek papierówek 50 g cukru 50 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo: 1-1,5 łyżki kaszy manny Przygotowanie: Ciasto kruche: Sypkie składniki przesiej do miski Masło zetrzyj na tarce o grubych otworach podsypując sypką mieszaniną Rozetrzyj palcami do uzyskania kruszonki Żółtka wymieszaj z solą i dodaj do reszty składników

Słodki Blog
10 Przepisów na Ciasto Bez Miksera 53

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto bez miksera to idealny wybór dla osób, które jeszcze go nie zakupiły, lub po prostu nam się zepsuł. Możemy go przygotować o każdej porze dnia i nocy, ponieważ nie używając miksera, nie hałasujemy. Poniższe przepisy są bardzo łatwe do wykonania, wystarczy kilka składników i odrobina chęci, aby stworzyć coś naprawdę smacznego. Poniżej znajdziecie 10 przepisów(...)domowe ciasto bez miksera, które będzie idealnym wyborem w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. 1. Szybkie ciasto z rabarbarem Przepis na: Przepiski.pl 2. Szybkie ciasto bez miksera w wersji z śliwkami Przepis na: wysmakowane.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Szybkie ciasto pomarańczowe z rabarbarem i kruszonką Przepis na: brunetkawkuchni.com 4. Proste ciasto z konfiturą

Damusia.pl
Czarodziejski ogród – pyszne ciasto bez pieczenia! 57

Czarodziejski ogród – pyszne ciasto bez pieczenia! Najlepsze! Chrupiący czekoladowy spód, delikatna pianka i sezonowe owoce zanurzone w galaretce. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Polecam!       Składniki: Spód ciasta: 150g płatków kukurydzianych 250g kremu czekoladowego – około 5-6 łyżek (użyłam nutelli) Masa serowa: 350ml śmietanki kremówki 700 gram mielonego białego sera (użyłam ser Jana) 6 łyżek cukru pudru(...)szklanka truskawek (można zamiennie użyć malin lub jagód) 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka bezbarwna (u mnie o smaku winogronowym) Wierzch ciasta: około 500g owoców sezonowych (u mnie truskawki i borówki) 2 galaretki bezbarwne (u mnie o smaku winogronowym)       *** Płatki grubo miksujemy lub tłuczemy tłuczkiem do mięsa przez woreczek foliowy *** *** Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy i dokładnie

Blog z Apetytem
MIĘCIUTKIE JAGODZIANKI NA KREMÓWCE. NAJLEPSZE! PRZEPIS OD KRYSI 63

Powiem tak ... Jak Krystyna (autorka bloga kulinarnego  Takie tam moje pomysły ) coś poleci, to ja wchodzę w to z zamkniętymi oczami 😂 Poleciła jagodzianki z ciasta drożdżowego z dodatkiem śmietany 30% zachwalając ciasto i nie przesadziła ani trochę. Bo ciasto jest rewelacyjne. Mięciutkie, elastyczne, tłuściutkie i idealne do formowania. Nie trzeba ani grama dodatkowej mąki do podsypywania. Kto czasem pracuje(...)ciastem drożdżowym wie o czym piszę 😀 Niestety zdarza się, że ciasto  klei  się do rąk i zaczynamy wtedy podsypywać dodatkowo mąką, co nie wpływa dobrze na jego jakość. Także kochani czytelnicy - zapisujcie sobie przepis, bo jest rewelacyjny 😍 A po więcej takich przepisów wpadajcie do Krysi. Na jej blogu istna kopalnia przepisów na słodkie pyszności! Ja już dziś wiem

Walijskie Pichcenie
Sernik Izaura z borówkami 105

niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2022/07/sernik_izaura_z_borowkami.jpg Sernik Izaura to jedno z ciast z mojego dzieciństwa. Będąc w domu rodzinnym podczas wakacyjnego wypoczynku, postanowiłam przypomnieć sobie jego smak, a że na przydomowym krzaczku dojrzały już borówki, sernik wzbogaciłam o ich dodatek. To sprawiło, że sernik Izaura z borówkami zyskał na smaku, nabrał letniego charakteru i oczywiście bardzo szybko zniknął z talerzy. Sernik Izaura z borówkami(...)składniki 350 g borówek Czekoladowe ciasto: 4 żółtka 4 białka 250 g margaryny 220 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki kakao 5 łyżek wody 200 g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 500 g białego sera z wiaderka w temperaturze pokojowej 125 g masła w temperaturze pokojowej 150 g cukru 3 jajka wielkości

niecodziennikpary
Zawijaski drożdżowe 204

dodać drożdże, 2 – 3 łyżki mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na chwilkę, aż drożdże zaczną pracować. Do zaczynu dodać rozpuszczone masło, cukier, sól, pozostałą mąkę. Zagnieść jednolite ciasto. Ciasto umieścić w misce, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części.  Jedną część umieszczamy na stolnicy, wałkujemy na prostokąt. Połowę dżemu rozsmarowujemy(...)cieście, następnie składamy ciasto na pół, wzdłuż krótszego boku. Z ciasta wycinamy wszerz prostokąty o szerokości kilku centymetrów, tak by wyszło ok 7-8 części. Każdy z prostokątów nacinamy wzdłuż  na 3 paseczki, należy zostawić, ok 1 cm niedocięty, będzie on trzymać nasze nadcięcia w całości. Z paseczków zaplatamy warkoczyk. Gotowe warkoczyki zwijamy . Z pozostałą częścią ciasta postępujemy identycznie

Alle Dobre!
Drożdżówki z budyniem i borówkami 47

Drożdżowe bułeczki z budyniem i borówkami to pyszny deser dla całej rodziny. Ciasto jest mięciutkie, lekkie i puszyste. W połączeniu z budyniem, borówkami i kruszonką są obłędne w smaku. Przepis na drożdżówki z budyniem i borówkami jest prosty i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Jeśli nie macie borówek z powodzeniem możecie wykorzystać inne owoce np. maliny, truskawki czy porzeczki(...)każdej formie będą smakować wyśmienicie! DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM I BORÓWKAMI PRZEPIS Składniki (na ok. 12 bułeczek) Ciasto drożdżowe 1 jajko 3 szklanki mąki 1/2 kostki masła 25 g drożdży świeżych 1/3 szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka szczypta soli Budyń 1 szklanka mleka 2 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru wanilinowego Kruszonka

Alle Dobre!
Naleśniki z serem 51

Naleśnik czyli danie mączne, które powstaje z połączenia mleka z mąką, jajkiem, szczyptą soli oraz cukru. Składniki po połączeniu przybierają formę lejącego ciasta, które smaży się z odrobiną tłuszczu na gorącej patelni. Usmażony naleśnik powinien być cienki, po to aby można było go wypełnić nadzieniem i zwinąć w rulon bądź złożyć z trójkąt. Naleśniki podawać można zarówno na słodko(...)których gorąco Was zachęcam. Jest to danie jarskie , które sprawdzi się podane na obiad jak i na deser . Te naleśniki są proste do przygotowania, puszyste i delikatne w smaku. Ciasto naleśnikowe zrobiłam z podstawowych tylko składników, które po połączeniu smażyłam w formie cienkich placków na maśle. Nadzienie serowe przygotowałam z twarogu, który najpierw zmieliłam, a później połączyłam z cukrem, skórką

MeCooks
CIASTO Z PATELNI Z JABŁKAMI 51

Brak piekarnika, a jest ochota na ciasto? To żaden problem. Mam dla Was przepis na pyszne  ciasto z patelni z jabłkami . Jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 15 minut plus czas pieczenia. Jest puszyste, smaczne i nie za słodkie. Doskonałe do krojenia na ciepło. Absolutnie nic nie przywiera do patelni, a  ciasto  bez problemu daje się obrócić(...)drugą stronę. Mam nadzieję, że się skusicie i będzie Wam smakowało :) Ciasto z patelni z jabłkami - składniki: * 3 jajka * 100 g cukru * 150 ml mleka * 130 g masła * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 300 g mąki * 1 większe jabłko * 2 łyżki cukru trzcinowego * opcjonalnie cukier puder do posypania na wierzch Wykonanie: Jabłko przekroić na ćwiartki, obrać, pokroić w plasterki

Zrób to smacznie
Ciasto rabarbarowe z kruszonką 27

wycinankami. Chowam to wszystko do torebki, a córka już mknie na hulajnodze. Zatrzymujemy się przy drewnianym zieleniaku. Z wystawionego na schodkach koszyka wybieram łodygi różowiutkiego rabarbaru. Czy to na ciasto? Hm, miałam zrobić kompot, ale dlaczego nie ciasto? Wieczorem siedzimy sobie rodzinnie po kolacji i kosztujemy jeszcze ciepłe ciasto z maślaną kruszonką. Obowiązkowo do takiego ciasta szklanka mleka(...)cieście kleks marmolady!   Składniki 200 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 4 jajka w temp.pokojowej 250 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 500g – 700g rabarbaru kruszonka 100 g masła 150g mąki pszennej 80 g cukru pudru Wykonanie W misie miksera zmiksować miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy masa

Raj dla Podniebienia
Maślane ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką oraz o dziadku Emilu 38

kocham, że na pewno go nie zapomnę… Składniki zaczyn 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 100 ml ciepłego mleka ciasto 2 jajka 60 g stopionego masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 250 g mąki pszennej szczypta soli 1/2 kg truskawek kruszonka 50 -60 g masła 2 łyżki cukru pudru(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do kwadratowej formy wysmarowanej masłem i wysypanej

Raj dla Podniebienia
Ciasto drożdżowe z mrożonymi malinami, czerwoną porzeczką i serkiem ricotta 30

tesknię za słońcem i ciepłem, że w kuchni staram się przywołać chociaż jej namiastkę. Ostatnio wyjęłam mrożone owoce i oprócz ugotowania pięknego pod względem koloru kompotu, upiekłam z nimi ciasto drożdżowe. Dodałam delikatnej ricotty i drożdżówka zniknęła w jedno popołudnie! Składniki 250 g mąki pszennej 60 g masła 100 ml ciepłego mleka 50 g cukru 20 g świeżych drożdży(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką

Raj dla Podniebienia
Szarlotka mojej Mamy – przepis rodzinny 36

się jednak i upiekłam pierwszy raz szarlotkę z przepisu mojej Mamy. A to już przepis legenda. Kto jadł, często wspomina, jak smakowała na podniebieniu ta wdzięczna szarlotka. Piekłam to ciasto krok po kroku według instrukcji mojej Mamy. I wyszła. Taka, jak Jej. I teraz,hmm… nie spieszno mi wrócić do moich wypróbowanych kiedyś przepisów na szarlotkę. Do tej szarlotki(...)lubisz. Ja użyłam do tego cukru brązowego, który nadał im lekko karmelowego posmaku. Bez goździków, z samym tylko cynamonem i cukrem z dodatkiem wanilii. Składniki na dużą tortownicę 26cm Ciasto 500g mąki pszennej 5 żółtek (piana osobno ubita z 2-3 łyżkami cukru) 100g cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki octu (koniecznie, bo dzięki

Raj dla Podniebienia
Ucierane ciasto z suszoną figą 56

Ciasto z suszoną figą jest bardzo pyszne. Ucierane, kakaowe i lekko wilgotne. Idealne na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Prosta receptura, więc uda się każdemu. Jest również podzielne. Można je również zabrać na piknik czy na drugie słodkie śniadanie do pracy. Ostatnio bardzo lubię piec takie proste ciasta. Upieczcie takie, a ja słodkich i udanych wypieków Wam życzę(...)Potrzebujemy:   Na ciasto: 3 jajka 20 dag  masła lub margaryny pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kopiaste łyżki kakao 1 niepełna szklanka mleka Dodatkowo: 15 dag figi suszonej od HELIO       Wykonanie pysznego ciasta z figą:    1. Masło lub margarynę ucieramy na puszystość

Izabelawkuchni
Maślankowiec z owocami 73

owoców i chrupiącej kruszonki. Niebo w ustach!     Składniki: Uwaga! Maślanka i jajka muszą być w temperaturze pokojowej, więc należy wyjąć je z lodówki minimum godzinę przed przygotowaniem ciasta. 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok 1 szklanka owoców np. truskawki, maliny, rabarbar, jagody(...)cukru 40 g masła     *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Do masy dodajemy maślankę oraz olej i całość mieszamy razem za pomocą miksera do momentu uzyskania jednolitej konsystencji *** *** Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem

Blog z Apetytem
Drożdżówki z truskawkami i budyniem 129

błyskawicznie znikają z blaszki. Doskonale sprawdzą do popołudniowej kawy, lub na piknik, czy na wycieczkę. Samo przygotowanie drożdżówek jest dość łatwe, jedynie rozciągnięte w czasie (czekamy na wyrośnięcie ciasta 1,5 godziny, a potem jeszcze 20 minut i pieczemy 20 minut). DROŻDŻÓWKI Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM PRZEPIS Składniki (na 10 sztuk) Ciasto 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży(...)minut do wyrośnięcia. Do misy miksera planetarnego dodajemy przesianą mąkę, szczyptę soli oraz cukier. Wlewamy rozczyn i mieszamy łyżką. Na koniec wbijamy jajko. Końcówką z hakiem wyrabiamy ciasto przez około 10 minut. Po tym czasie, ciągle wyrabiając, wlewamy stopniowo roztopione i przestudzone masło. Wyrabiamy jeszcze przez ok. 5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Przepiski.pl
łatwe ciasto ucierane z nutą kakao i truskawkami... 53

palmę i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Długa keksówka 40x13 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć 3/4 ciasta, do reszty wsypać kakao, wlać wodę i mikserem połączyć składniki na nie za gęste ciasto, ciasto dać(...)jasne i łyżką delikatnie wmieszać w jasne paroma ruchami. Umyte truskawki i osuszone na durszlaku, z truskawek wyciąć gniazdka i pokroić na połówki, układać na cieście. Truskawki posypać cukrem wanilinowym. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, po tym czasie patyczek był jeszcze z nie dopieczonym ciastem i na termoobiegu

W Mojej Kuchni Lubię
Szarpaniec z truskawkami 75

Szarpaniec z truskawkami to rewelacyjny wypiek z dodatkiem truskawek. Jest to niezawodny i łatwy w przygotowaniu deser, który można przygotować z kilku ogólnodostępnych składników. Ciasto zawsze wychodzi i co najważniejsze smakuje obłędnie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W sezonie truskawkowym w każdym domu powinno znaleźć się ciasto z truskawkami. Nie ważne czy będzie to klasyczne ciasto z truskawkami, czy ciasto przekładane(...)żelatyny. Chłodną żelatynę przelać wolnym strumieniem do śmietanki, wymieszać. Pół masy śmietanowej rozsmarować na biszkopcie. Wyłożyć truskawki, dociskając je do masy. Przykryć drugą częścią masy. Posypać poszarpanym biszkoptem. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szarpaniec z truskawkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ucierane Ciasto Z Makiem, Rabarbarem I Kruszonką 83

Ciasto jest naprawdę szybkie do przygotowania (sama zrobiłam je pomiędzy robieniem obiadu, a pieczeniem rogali drożdżowych na śniadanie) u mnie pracę przyspieszyła gotowa masa makowa, wiem nie jest to najlepsze wyjście, ale dostałam ta masę i musiałam ją zużyć a szkoda mi było ją wyrzucić, zwłaszcza teraz kiedy wszystko tak drożeje, dlatego napisałam też dugi sposób na warstwę makową(...)użyciem maku mielonego którego właśnie najczęściej używam. Polecam Wam to ciasto bo jest naprawdę wilgotne, maślane nie za słodkie, przełamane smakiem kwaskowatego rabarbaru i z chrupiąca kruszonką, na drugi dzień było tak samo świeże i pyszne jak pierwszego dnia, spróbujcie :) Składniki na tortownicę o śred. 22 Ciasto ucierane: 90 g masła 90 g cukru 1 jajko kl L ulub

Gotowanie...to proste !
Porzeczkowy Miodownik 69

powiedział, że miodownika należy piec tylko w okresie Bożego Narodzenia? No, mawiają tak, że niektóre ciasta mają swoje momenty w roku... Ale nie u mnie 😊 Jest chęć na miodownik – to miodownik powstaje 😀, Tym bardziej że ostatnio udało mi się wytworzyć trochę miodu z mniszka lekarskiego (wyszedł super – polecam Wam zrobić -bo smakuje jak prawdziwy miód). Co do samego ciasta(...)mięciutkie, przesiąknięte aromatami korzennymi, nasączone likierem kawowym, przełożone mlecznym kremem ciacho. No i oczywiście dżem porzeczkowy, który nadaje mu owocowego akcentu. Całość w polewie deserowej.     Składniki na ciasto:   50 dag mąki pszennej   2 jaja   10 dag margaryny   4 łyżki miodu   2 łyżeczki sody   30 dag cukru pudru   Składniki dokładnie mieszamy

Domowe ciasta
Ciasto z ptasim mleczkiem siostry Anastazji 53

Ciasto z ptasim mleczkiem siostry Anastazji. Bakaliowe ciasto "Dziwaczek" z kremem kawowym i ptasim mleczkiem. Dziwaczek Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam to ciasto w pożółkłym zeszycie mojej mamy i przeczytałam przepis, to stwierdziłam, że szkoda zachodu, ale potem mnie olśniło! Dlaczego szkoda zachodu? Czyż nie jesteśmy warci pysznych i dziwacznie wyglądających wypieków? Jasne, że jesteśmy! Dziwaczek jest genialny, kryje(...)sobie pyszne biszkopty, krem kawowy i ptasie mleczko. Ciasto z ptasim mleczkiem jest idealne na Komunie, imieniny, urodziny i wszelkiego rodzaju ważne uroczystości. Jest również genialne bez żadnej okazji! Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Szklanka ma u mnie 250 ml. Zdjęcia zrobione na szybko, niemalże w ostatniej chwili ! Składniki na biszkopt I: - 4 duże jajka (oddziel żółtka od białek

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto na pizzę 70

Ciasto na pizzę to sekret dobrej pizzy. Aby jak najlepiej oddawało smak włoskich potraw powinniśmy używać jak najlepszych składników. Sekretem jest dobra mąka i odpowiednia ilość drożdży. Pokażę Wam mój idealny przepis na ciasto na pizzę. Klasyczna włoska pizza jest cieniutka, więc polecam Wam właśnie tą wersję. Z tego przepisu wyjdą Wam dwie cienkie pizze. Z przepisu upieczecie również focaccie(...)Składniki 500g mąki typ 00 300 ml wody 7 g drożdży suchych 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy Bardzo ważne jest aby woda była w temperaturze pokojowej. Jak przygotować ciasto na pizzę Wszystkie składniki umieszczamy w misce i ręcznie wyrabiamy przez kilka minut. Ciasto powinno być elastycznie i z łatwością odchodzić od rąk. Możecie też użyć do wyrobienia ciasta miksera

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Puszyste ciasto z rabarbarem i twarożkiem 63

cieszy, bo uwielbiam wszelkie wypieki z rabarbarem, są dla mnie kwintesencją wiosny. A jeszcze bardziej cieszy mnie fakt, że mam go już w swoim ogrodzie :). A co do ciasta, z którym dziś do Was przychodzę - to lekko zmodyfikowany przepis na  PUSZYSTE CIASTO Z TRUSKAWKAMI . Zmniejszyłam trochę proporcje składników i dodałam fajnego twista w postaci twarożku - dzięki takiemu urozmaiceniu, ciasto(...)dosłownie znika w mgnieniu oka :). Nadzienie z twarożku dodajemy w ten sposób, że umieszczamy go w rękawie cukierniczym i wyciskamy jego porcje wprost do wyłożonego już na blachę surowego ciasta ( twarożek może znajdować się w środku ciasta, może być też trochę na wierzchu, robimy po prostu gdzieniegdzie serowe kleksy :) ). To ciasto jest naprawdę baaardzo puszyste, a do tego wilgotne

Opowieści z piekarnika
Tarta z truskawkami 65

Tarta z truskawkami i kruszonką – prosty przepis Uwielbiam tarty z owocami . Kruche słodkie ciasto, soczyste owoce, szybkie wykonanie. Czy można chcieć czegoś więcej? No może kolejnego kawałka Dziś mam dla Was prosty przepis na jedną z moich ulubionych tart. Tarta z truskawkami i kruszonką jest prosta w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczna. Nie ważne czy robię(...)bliskich czy na spotkanie z przyjaciółmi lub jakieś uroczystości, to ta tarta zawsze cieszy się powodzeniem i znika bardzo szybko. Polecam i Wam ten prosty, sprawdzony przepis na szybkie ciasto z truskawkami . Jak przygotować tartę z truskawkami? Przygotowanie tarty z truskawkami jest niebywale proste. Wystarczy zagnieść ciasto, dodać owoce i posypać wszystko kruszonką. Brzmi prosto? Bo tak jest. Ten prosty

Słodkie okruszki
Sernik z jabłkami 42

Bardzo ciekawy przepis na sernik z jabłkami na ucieranym cieście. Proste składniki, które razem tworzą przepyszne ciasto Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto ucierane: 125 g masła ½ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 2 jajka 1 ¼ szklanki mąki tortowej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Masło, cukier, cukier puder i sól ucieram mikserem, następnie dodaję(...)jednym jajku cały czas ucierając. Zmniejszam obroty miksera. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję po łyżce do ciasta.   Ciasto wykładam do blaszki (30 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. W tym czasie przygotowuję masę serową i jabłka. Składniki na masę serową: 500 g mielonego twarogu

Słodki sentyment
Korowaj 63

Dzisiaj witam Was tradycyjnym ukraińskim ciastem weselnym, czyli Korowajem. To drożdżowe, bogato zdobione ciasto. Zdaję sobie sprawę, że mojemu korowajowi daleko do tych wspaniale udekorowanych, misternie zdobionych wypieków, ale musiałam spróbować 😊 Ciasto jest dużo lepsze od tradycyjnej drożdżówki, bardziej śmietankowe w smaku i dłużej zachowuje świeżość ( nie „obsycha” do 3 dni). Korzystałam z kilku przepisów zamieszczonych na stronach, aby dopasować(...)mleku i mieszamy. Odstawiamy do ciepłego miejsca, przykryty bawełnianą ściereczką na 1 godzinę. Następnie do wyrośniętego dodajemy: jaja, cukier, rozpuszczone masło i śmietanę. Wyrabiamy, aż zacznie odchodzić od ręki. Ciasto odstawiamy w  ciepłe miejsce przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 2 godziny. Następnie wykładamy do garnka żeliwnego ( lub takiego , który nadaje się do włożenia do piekarnika)wyłożonego papierem do pieczenia

Domowe ciasta
Leśna Filadelfia – pyszne ciasto bez pieczenia 132

Leśna Filadelfia – pyszne ciasto bez pieczenia Bardzo smaczne i efektowne ciasto z chrupiącym czekoladowym spodem, kremową masą serową oraz orzeźwiającą galaretką i owocami. Jest tak pyszne, że ciężko poprzestać na jednym kawałku…     Składniki: 100g płatków kukurydzianych 4-5 łyżek kremu czekoladowego (użyłam nutelli) 250ml śmietanki kremówki 250g serka mascarpone 500 gram mielonego białego sera (użyłam(...)odkładamy do wystudzenia *** *** Do zimnej galaretki wsypujemy mrożone owoce i mieszamy do momentu, aż galaretka zacznie tężeć (uwaga szybko tężeje) *** *** Tężejącą galaretkę z owocami wylewamy delikatnie na masę serową *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin *** *** SMACZNEGO ***       POLECAM TAKŻE: Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE

Blog z Apetytem
Ciasto czekoladowe 44

Dzisiaj polecam ciasto czekoladowe. Często zdarzają się takie dni że wpadają niezapowiedziani goście lub mamy ochotę na coś słodkiego, a nie mamy za dużo składników w domu. Wtedy doskonale sprawdza się gotowe mieszanki firmy POLSKIE MŁYNY. https://www.skleppm.pl/ Wystarczy dodać tylko jajka i margarynę lub masło . Na opakowaniu pisze aby dodać margarynę ale ja używam do pieczenia masła więc dodałam(...)pieczenia, co jest wielką zaleta bo nie trzeba formy niczym smarować. Dzięki uprzejmości firmy POLSKIE MŁYNY dostałam kila gotowych mieszanek do wypróbowania. Pierwszą, którą wybrałam  do wypróbowania było CIASTO CZEKOLADOWE. Muszę przyznać gdy ciasto się piekło, zapach unosił się w całym mieszkaniu. Ciasto czekoladowe robiło się bardzo szybko wystarczyło dodać 2 jajka oraz 75 g margaryny lub masła

Pomysłowa kuchnia
Blok czekoladowy 57

Blok czekoladowy to chyba ciasto którego przedstawiać nie trzeba. Popularny w naszych domach, kiedy nie było jeszcze takiego dostępu do czekolady. Ponieważ to ciasto czekoladowe nie jest. Jednym z głównych jego składników, jest oprócz kakao, mleko w proszku. Blok czekoladowy to ciasto bez pieczenia i bardzo szybkie w wykonaniu. Jego „wnętrze” można dowolnie modyfikować. Ja dodałam herbatniki, orzechy(...)bakalie z herbatnikami i jeszcze raz delikatnie mieszamy całość szpatułką. Masę przekładamy do wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia keksówki. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny. Gotowe ciasto wyciągamy z foremki odwracając ją do góry nogami i odklejając od ciasta papier do pieczenia. Blok czekoladowy Ciasto z mlekiem w proszku Ciasto bez pieczenia Pyszne ciasto z kakao Pyszne

Relaxtime
Makowo-wiśniowa fantazja 64

Wykwintne i bardzo pyszne ciasto. Makowy wilgotny blat, warstwa wiśniowej frużeliny, biszkopty nasączone w kawie pomiędzy dwoma kremami . Całość komponuje się wyśmienicie i smakuje po ukrojeniu niczym najlepszy tort. Wykonanie nie jest jakieś mocno czasochłonne a smak wciągający! Bardzo polecam na różne okazje. Produkty do upieczenia kupicie w sklepie internetowym   Kuchnie Świata Blaszka o wym 25/30 cm lub podobna(...)Ciasto makowe: 4 jajka 17 dag suchego mielonego maku 3/4 szklanki drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Krem śmietankowy: 400 ml śmietanki kremówki 36% 25 dag sera mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej   Krem czekoladowy: 25 dag sera mascarpone 20 dag kremu

Wanilia i Kardamon
Babka z łatką z PRL-u 50

deser poleca się ucierana babka z łatką z PRL-u . Taka maślana babka z kakao to tradycyjny, stary przepis, który znalazłam w wydaniu ,,Kuchni Polskiej" z lat 60. Ciasto udaje się za każdym razem, babkę naprawdę trudno zepsuć. Zobacz przygotowanie babki krok po kroku na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Aby ucierana babka z kakao(...)masłem, natomiast mieszać krótko i tylko do połączenia po dodaniu mąki - zbyt długie mieszanie na końcowym etapie może spowodować zakalec oraz to, że babka wyjdzie za sucha. Część ciasta z kakao jest bardzo gęsta, ciężka i zwarta - w oryginalnym, starym przepisie podano, że ma taka być, bo ciemne ciasto zapadnie się wtedy w ciasto jasne, tworząc łatki. Jeśli uznacie

Lekcje w kuchni
Szybki mazurek z wiśniową nutą 115

Szybki mazurek z wiśniową nutą Mazurek to proste, słodkie ciasto, które pojawia się na wielkanocnym stole. Mazurki mogą przybierać różne kształty. Można je przygotować w kształcie dużego jajka lub po prostu użyć dowolnej formy. Ja dziś polecam Wam prosty, szybki mazurek z wiśniową nutą. Pyszne kruche ciasto z wiśniowo-kajmakowym nadzieniem. Do tego kilka prostych dekoracji i mazurek gotowy. Mój(...)traktujcie jako inspirację. Pamiętajcie, że mazurek można dowolnie udekorować Ja nie jestem tu mistrzem. Zresztą… Mi pomagały dzieci i uważam, że wyszło uroczo Maluchy zadowolone, a to najważniejsze Ciasta na Wielkanoc Jeśli szukacie innych pysznych przepisów na ciasta na Wielkanoc , to koniecznie sprawdźcie np. pyszny sernik z mlekiem skondensowanym lub ucierany makowiec z jabłkami . Nie zapomnijcie też o pysznej

Słodkie okruszki
Jabłecznik z kremem 51

Jabłecznik z kremem to w zasadzie ciasto jabłkowe na biszkoptowym spodzie i z bardzo prostym kremem. Jak dla mnie świetne i orzeźwiające ciasto. Popełniłam co prawda jeden mały błąd, ale nie był on mocno krzywdzący dla ciasta Bo w pewnym sensie była to kwestia gustu. Chciałam koniecznie, żeby krem był nie za słodki, a jednocześnie żeby nie dominował nad jabłkami(...)Dlatego uznałam, że połączenie go z cytrynową lub agrestową galaretką będzie najlepszym wyjściem. Niestety dopiero w trakcie robienia ciasta okazał się, że mam tylko galaretkę truskawkową i wiśniową. Wybrałam truskawkę Jabłecznik z kremem, przepis na blaszkę 20×20 cm: Biszkopt: 2 jajka 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 1 łyżka masła szczypta soli Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Masło

Relaxtime
Cytrynowa babka kisielowa 531

osobnej misce ucieramy miękkie masło z cukrem, aż powstanie jasna i puszysta masa. Następnie dodajemy po jednym żółtku, nie przerywając miksowania. Kolejno wsypujemy składniki suche i wlewamy mleko. Miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję cukrzącego się miodu. Na końcu dodajemy skórkę z cytryny oraz ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy szpatułką lub łyżką drewnianą. Ciasto przekładamy do formy z kominem

Kuchnia MagdaLeny
Makowiec zawijany-pyszny i idealny na święta+FILM 59

bardzo wydajny. Z niewielkiej ilości składników wychodzą nam dwa duże makowce. Zapraszam Zapraszam też na film z przygotowaniem makowca krok po kroku SKŁADNIKI *z tych proporcji wychodzą dwa makowce* CIASTO  -500g mąki pszennej tortowej+trochę do podsypania -200ml ciepłego mleka -50g roztopionego i ostudzonego  masła lub margaryny -3 żółtka (białka odkładamy do masy makowej(...)cytryny -łyżka wody -cukier puder Wieczorem przed przygotowaniem makowca wsypujemy do garnka mak, zalewamy wrzątkiem tak by przykrył mak. Przykrywamy pokrywką lub talerzykiem i tak zostawiamy na całą noc. CIASTO Do miski dajemy drożdże, łyżkę cukru, trochę maki i ciepłe mleko-wszystko mieszamy, odkładamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy resztę cukru, 3 żółtka-wszystko mieszamy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Podczas

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
CIASTO CZEKOLADOWO-SEROWE Z WIŚNIAMI 49

Dawno nie było u mnie żadnego ciasta, pora to nadrobić. Dlatego też zapraszam Was na pyszne ciasto czekoladowo- serowe z wiśniami . Jest ono niesamowicie smaczne, wilgotne, wprost rozpływa się w ustach. Delikatna masa serowa, czekoladowe ciasto a'la brownie, a przysłowiową kropką nad "i" są wiśnie, które pasują tu idealnie. Doskonale pasują tu też maliny, jeżyny, a nawet truskawki(...)lubi :) Ciasto czekoladowo- serowe z wiśniami - składniki na keksówkę 30 cm:  Ciasto czekoladowe: * 3/4 szklanki mąki pszennej * 3/4 szklanki cukru pudru * 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1/2 szklanki oleju * 3 jajka Masa serowa: * 500 g twarogu sernikowego z wiaderka * 2 jajka * pół szklanki cukru * 1 budyń śmietankowy (40g, proszek budyniowy) Dodatkowo: * około 200 g mrożonych wiśni

Zrób to smacznie
Pyszny mazurek chałwowy. 51

bliską rodziną to po prostu nie jest wielkanocna uczta bez pysznego i słodkiego mazurka. Deser wielkanocny jest znakomitym i pysznym zakończeniem obiadu wielkanocnego. Od przyjaznych babek wielkanocnych i ciast cytrynowych po ciasta marchewkowe i oczywiście nie może zabraknąć mazurka. Składniki jakie będą potrzebne: Spód: – 200 g mąki owsianej – 120 g masła – 2 łyżki erytrytolu – 1 żółtko(...)serka mascarpone – 100 g białej czekolady – 90 g chałwy o smaku waniliowym Nożem siekamy masło z mąką. Następnie dodajemy erytrytol i żółtko. Kontynuujemy siekanie. Kiedy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję zagniatamy szybko ciasto, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 50 minut. Tortownicę o średnicy 17 cm wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy spód ciastem. Nakłuwamy

Zdrowy Styl Joanny
Ciasto Rice Crispers 72

nutką czarnej porzeczki i zrównoważone lekko słonym masłem orzechowym. Dobrą robotę działa tutaj także dodatek ry ż u preparowanego, który powoduje, że przekładaniec przypomina batonika "Lion" w miksie z ciastem "Pani Walewska". Składniki na ciasto kruche: 2 ½ szklanki mąki pszennej 4 żółt ka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczk a proszku do pieczenia 200 g masła --------------------- + ½ słoiczka dżemu(...)czarnej porzeczki do posmarowania 1 blatu ciasta Z podanych składników (oprócz dżemu oczywiście) zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części.  Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Następnie każdą z części rozwałkowujemy do wielkości blachy 25x 36 cm- nakłuwamy widelcem Jedną część smarujemy dżemem porzeczkowym. Pieczemy po 30 minut w temp. 175 stopni ( do uzyskania złotego koloru). Krem : 2 szklanki

Domowe ciasta
Sernik łaciaty-wspaniały, nie opada, zawsze się udaje (sernik siostry Anieli)+FILM 92

wiele lat, jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Polecam serdecznie na zbliżające się święta Wielkanocne :)  Zapraszam też na film SKŁADNIKI Proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm ***używam szklanki 250ml*** CIASTO KAKAOWE -250g masła lub  margaryny - 1/2 szklanki cukru - 2 łyżki kakao - 2 żółtka (białka odkładamy do masy serowej) - 1 jajko - 1 cukier waniliowy -2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)szklanki mąki pszennej tortowej (szkl 250ml) MASA SEROWA -1,5kg sera zmielonego -2 budynie waniliowe - 8 jajek - 2 białka z ciasta -3/4 kostki margaryny -1/5 szklanki cukru -1 cukier waniliowy Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy. Dzielimy na dwie części. Blaszkę smarujemy margaryną lub masłem i posypujemy bułką tartą. Następnie z pierwszej połowy ciasta  urywamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Babka marmurkowa 55

Babka marmurkowa. Babka marmurkowa      Prosty i szybki przepis na puszystą babkę marmurkową o smaku wanilii oraz kakao. Ciasto marmurkowe można upiec w dowolnej foremce. Babka jest wilgotna, miękka, ładnie pachnie i jest bardzo łatwa do przygotowania. Pyszna, szybka i prosta babka marmurkowa - idealna propozycja na Święta Wielkanocne Zamiast na maśle można ją przygotować na oleju Łatwa babka(...)marmurkowa, która zawsze się udaje Babka marmurkowa - składniki potrzebne do przygotowania ciasta: 250g mąki pszennej 100g masła 120g cukru pudru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 130ml kwaśnego mleka 20g naturalnego kakao masło do wysmarowania formy do pieczenia babki bułka tarta do posypania formy do pieczenia babki Wszystkie składniki na babkę powinny być ogrzane

Moja Książka Kucharska
Ciasto rabarbarowe z kruszonką 42

wycinankami. Chowam to wszystko do torebki, a córka już mknie na hulajnodze. Zatrzymujemy się przy drewnianym zieleniaku. Z wystawionego na schodkach koszyka wybieram łodygi różowiutkiego rabarbaru. Czy to na ciasto? Hm, miałam zrobić kompot, ale dlaczego nie ciasto? Wieczorem siedzimy sobie rodzinnie po kolacji i kosztujemy jeszcze ciepłe ciasto z maślaną kruszonką. Obowiązkowo do takiego ciasta szklanka mleka(...)cieście kleks marmolady!   Składniki 200 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 4 jajka w temp.pokojowej 250 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 500g – 700g rabarbaru kruszonka 100 g masła 150g mąki pszennej 80 g cukru pudru Wykonanie W misie miksera zmiksować miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy masa

Raj dla Podniebienia
Maślane ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką oraz o dziadku Emilu 41

kocham, że na pewno go nie zapomnę… Składniki zaczyn 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 100 ml ciepłego mleka ciasto 2 jajka 60 g stopionego masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 250 g mąki pszennej szczypta soli 1/2 kg truskawek kruszonka 50 -60 g masła 2 łyżki cukru pudru(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do kwadratowej formy wysmarowanej masłem i wysypanej

Raj dla Podniebienia
Ciasto drożdżowe z mrożonymi malinami, czerwoną porzeczką i serkiem ricotta 26

tesknię za słońcem i ciepłem, że w kuchni staram się przywołać chociaż jej namiastkę. Ostatnio wyjęłam mrożone owoce i oprócz ugotowania pięknego pod względem koloru kompotu, upiekłam z nimi ciasto drożdżowe. Dodałam delikatnej ricotty i drożdżówka zniknęła w jedno popołudnie! Składniki 250 g mąki pszennej 60 g masła 100 ml ciepłego mleka 50 g cukru 20 g świeżych drożdży(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką

Raj dla Podniebienia
Szarlotka mojej Mamy – przepis rodzinny 36

się jednak i upiekłam pierwszy raz szarlotkę z przepisu mojej Mamy. A to już przepis legenda. Kto jadł, często wspomina, jak smakowała na podniebieniu ta wdzięczna szarlotka. Piekłam to ciasto krok po kroku według instrukcji mojej Mamy. I wyszła. Taka, jak Jej. I teraz,hmm… nie spieszno mi wrócić do moich wypróbowanych kiedyś przepisów na szarlotkę. Do tej szarlotki(...)lubisz. Ja użyłam do tego cukru brązowego, który nadał im lekko karmelowego posmaku. Bez goździków, z samym tylko cynamonem i cukrem z dodatkiem wanilii. Składniki na dużą tortownicę 26cm Ciasto 500g mąki pszennej 5 żółtek (piana osobno ubita z 2-3 łyżkami cukru) 100g cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki octu (koniecznie, bo dzięki

Raj dla Podniebienia
Tort zawijany 54

dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą deską i obracam(...)papierem do góry. Papier smaruję wodą, wtedy lepiej odejdzie. Ciasto dzielę na pół wzdłuż dłuższego boku i od razu zwijam w rulon razem ze ściereczką. Odstawiam do wystygnięcia. W tym czasie przygotowuję krem. Składniki na krem budyniowy: 400 ml mleka 1 budyń 40 g 3 łyżki ksylitolu lub cukru 100 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 pomarańcza Ulubiony dżem lub krem

Słodki sentyment
Churros – hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym 63

Przepis na niezwykłe pączki z ciasta parzonego podawane koniecznie z sosem czekoladowym. Wyglądem ani smakiem w ogóle nie przypominają naszych tradycyjnych pączków, ale warto je zrobić bo są równie wyśmienite! Czas przygotowania: 30 min Czas smażenia: ok. 30 (cała porcja)   Składniki: (na dwa duże talerze churrosów) Ciasto parzone: 240 ml wody (ok. 1 szklanka) 170 g mąki(...)każdym miksując do powstania gęstej i gładkiej masy * Będziesz potrzebować 3 dużych jajek, jeśli są mniejsze dodaj jeszcze połowę roztrzepanego w kubeczku jajka lub całe w razie potrzeby. Ciasto ma być gęste i gładkie, bez grudek. Gotowe ciasto przełóż do worka cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki * Worek musi być bardzo mocny ponieważ ciasto parzone jest gęste i trzeba użyć

Słodki Blog
Meksykańskie pączki z czekoladą 83

endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Składniki jakie będą potrzebne: Ciasto: – 2 ½ łyżeczki drożdży sypkich – 2/3 szklanki ciepłego mleka – ¼ szklanki cukru pudru – 3 jajka w temperaturze pokojowej – 8 łyżek miękkiego masła – 3 ½ szklanki mąki uniwersalnej(...)ciepłe mleko. Odstaw na 5 minut lub do momentu aż zacznie się pienić. Dodaj jajka i pozostały cukier puder. Dodaj połowę mąki i sól do miski. Używając haka do ciasta, miksuj na niskich obrotach aż ciasto zacznie się łączyć. Wsyp pozostałą mąkę i miksuj aż ciasto zacznie się robić trochę kudłate. Dodaj miękkie mało i ubijaj na średnich obrotach przez

Zdrowy Styl Joanny
Racuchy na kefirze z jabłkami 244

naszych racuchów powinien zachęcić Cię również oryginalny sposób ich przygotowania. Dzięki temu już na pierwszy rzut oka wyróżniają się spośród innych dużą ilością jabłek. Zazwyczaj pokrojone jabłka dodajemy do ciasta i z tak przygotowanej masy smażymy racuszki. Nasza wersja jest nieco inna, ale placuszki co najmniej tak samo smaczne i puszyste jak w przepisie klasycznym. Jeśli nawet masz swój ulubiony(...)osoby, dla których racuchy na kefirze bez proszku do pieczenia i bez sody, to strata czasu. Naszym zdaniem dodatek sody lub proszku do pieczenia nigdy nie pozwoli na wyrośnięcie ciasta w takim stopniu jak drożdże. Poza tym racuszki z ciasta drożdżowego doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. W przeciwieństwie do tych na sodzie, które po wystudzeniu stają

Kuchnia Na Wypasie
Pączki i faworki karnawałowe – najlepsze przepisy na tłusty czwartek! 57

puszyste pączki, kruche i delikatne faworki oraz rozpływające się w ustach oponki.       Pączki ziemniaczane Przepis tutaj (KLIK) Ciekawy przepis na pyszne, puchate i delikatne pączki. Do ciasta dodajemy ugotowane ziemniaki, które są w smaku w ogóle nie wyczuwalne, ale dzięki nim pączki długo zachowują świeżość. Polecam!   Domowe pączki jak u babci Przepis tutaj (KLIK) Tradycyjny przepis(...)przyda się na tłustoczwartkowe szaleństwo. Puszyste, mięciutkie i niebiańsko pyszne pączusie z konfiturą i polewą czekoladową. Palce lizać!   Pączki jogurtowe Przepis tutaj (KLIK) Lekkie i puszyste pączki z ciasta drożdżowego, do którego zamiast mleka dodajemy jogurt naturalny. Ciasto jest dzięki temu delikatne i mięciutkie a pączki wychodzą przepyszne.   Pączki serowe w 5 minut! Przepis tutaj (KLIK) Puszyste, wilgotne

Blog z Apetytem
Białkowiec z makiem i czekoladą 61

białka po karnawałowym wypieku pączków lub faworków? Nic nie szkodzi, bo właśnie lecę z super przepisem na pyszną, wilgotną i delikatną babkę, którą upieczemy właśnie z samych białek jaj. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a do tego mega smaczne. Polecam!   Jeżeli potrzebujecie więcej przepisów na wykorzystanie białek to zapraszam TUTAJ (klik)     Składniki: 1 szklanka(...)szklanki drobnego cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120g masła 1/2 szklanki maku 1 nieduże jabłko ok 30 g białej czekolady cukier puder do posypania ciasta       *** Masło roztapiamy w garnuszku i odstawiamy do wystudzenia *** *** Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli *** *** Dosypujemy partiami cukier, cały czas mieszając. Następnie dodajemy masło, miksujemy na najniższych

Blog z Apetytem
Pyszna szarlotka z powidłami i budyniową pianką+FILM 92

kawki. Zapraszam serdecznie.  Zapraszam Was też na film z jej przygotowaniem oraz na mój kanał Youtube :)  *Przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm *szklanka 250ml* SKŁADNIKI  CIASTO KRUCHE -3 szklanki mąki pszennej tortowej -4 żółtka (białka odkładamy do piany) -2 łyżki śmietany 18 lub 12 % -200g miękkiego masła lub margaryny -2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)budyń waniliowy lub śmietankowy 40g bez cukru DODATKOWO -4-5 łyżek powideł śliwkowych  -cukier puder do posypania Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy ciasto, można też je wyrobić robotem z hakiem. Dzielimy na dwie części 2/3 1/3  Mniejszą część dajemy do zamrażarki. Większą wałkujemy i wykładamy nią blaszkę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto Czarny Las 572

Ciasto Czarny las – przepyszszne, bardzo mieciutkie. Jest to przekładaniec z kakaowym wilgotnym biszkoptem i delikatnym kremem, który sam rozpływa się w ustach. Dodane wisnie fajnie podbijają smak ciasta. Wbrew pozorom to pyszne ciasto jest łatwe w wykonaniu. Zapraszam do skorzystania z mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Czarny las składniki: SKŁADNIKI NA BISZKOPT CZEKOLADOWY: 5 dużych jaj 1/2 szklanki(...)PONCZ: Poł szklanki herbaty zwykłej czarnej 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru zwykłego DODATKOWO: 1 słoik kompotu z wiśniami 2 czekolady gorzkie lub mleczne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Czarny las sposób wykonania: Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Nastepnie dodajemy cukier łyżka po łyżce dalej ubijając. Kolejno dodajemy po jednym

Olcia gotuje!
Czekoladowe brownie z mleczkiem skondensowanym. 67

może być więcej odmian skromnego brownie. Nic bardziej mylnego! Pyszne brownie z kawałeczkami gorzkiej czekolady i mleczkiem skondensowanym. Super delikatne, gęste i bardzo czekoladowe . Skondensowane mleczko sprawia, że ciasto ma niesamowitą konsystencję. To mleczko to sekretny składnik brownie . Sprawia, że ciasto jest wilgotne, miękkie i pyszne. Samo ciasto jest niesamowicie łatwe do wykonania, więc każdy sobie poradzi. Szybkie i łatwe(...)mieszamy dokładnie. Wsypujemy kawałki czekolady. Ponownie mieszamy. Formę o wymiarach 15×21 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę czekoladową. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy ciasto przez 35 minut. Czy można się oprzeć lekkiemu czekoladowemu ciastu ? Chyba nie! Ten przepis na brownie ze skondensowanym mleczkiem jest łatwy i szybki do zrobienia i zapewnia całą dekadencję! Wykonajmy

Zdrowy Styl Joanny
Drożdżowe bułeczki z serem 158

Drożdżowe bułeczki z serem to przekąska, której nikt się nie oprze. Taka pulchniutka drożdżówka skusi każdego łakomczucha i nie tylko. Ciasto jest bardzo delikatne i długo zachowuje swoją świeżość. Nadzienie serowe nadaje całej drożdżówce jeszcze lepszego smaku. Zapraszam wszystkich miłośników drożdżówek na pyszne drożdżowe bułeczki z serem. To nasze ulubione bułeczki z dodatkiem twarogu, które są bardzo smaczne a dodatkowo(...)łatwe w przygotowaniu. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z SEREM Składniki CIASTO 500 g mąki pszennej 40 g drożdży świeżych  3/4 szklanki mleka  2 łyżki jogurtu naturalnego 100 g cukru  40 g  masła 2  jajka szczypta soli NADZIENIE 500 g sera białego  4 żółtka  2 łyżki cukru

Alle Dobre!
Sernik królewski 54

Przepis na sernik królewski, który prezentuje się zgodnie z nazwą, po królewsku. Ser ukryty jest pomiędzy dwoma warstwami kakaowego ciasta kruchego. Jest to sernik, który mi osobiście kojarzy się z bardzo wykwintnymi i świątecznymi okazjami. Czas przygotowania: 90 min Czas pieczenia: 60+15 min Czas chłodzenia: min. kilka godzin   Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) Ciasto kruche(...)cukru (ok. 3/4 szklanki) 1 budyń śmietankowy 100 g miękkiego masła 2 łyżeczki naturalnego olejku cytrynowego * Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temp. pokojowej Przygotowanie: Ciasto kruche: Sypkie składniki wymieszaj w misce Posiekaj z masłem do uzy kruszonki Dodaj żółtka i zagnieć kruche ciasto * W razie potrzeby dodaj nieco kwaśnej śmietany lub dosyp nieco mąki Podziel ciasto

Słodki Blog
,,Gwiazda drożdżowa z makiem’’ 47

Miękkie i puszyste, drożdżowe ciasto w kształcie gwiazdy nadziewane masą makową. Świetna alternatywa dla zawijanego makowca. Ciasto powstało dzięki uprzejmości marki Helio Składniki 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 50 g cukru 180 ml mleka 2 jajka 50 g masła Oraz 1 jajko do posmarowania ciasta 300 g gotowej masy makowej z puszki Helio lukier: 1 łyżka gorącego(...)mieszamy drożdże z dwiema łyżkami cukru, letnim mlekiem oraz 3 łyżkami mąki i pozostawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajka wymieszane z pozostałym cukrem, pozostałą mąkę oraz sól i wyrabiamy ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość około godziny. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę, delikatnie oprószoną mąką i chwilkę wyrabiamy

Podróż w kulinaria
Gwiazdkowa Chatka Puchatka 58

Gwiazdkowa Chatka Puchatka Pyszne, szybkie i proste w wykonaniu ciasto, które nie wymaga pieczenia. Domek składa się z herbatników, masy kajmakowej, bananów i kremu mascarpone. Jak dla mnie jest to idealne połączenie smaków, ciasto wprost rozpływa się w ustach… Polecam!     Składniki: ok 30 sztuk herbatników 3 banany 250g serka mascarpone 250ml śmietanki 30-36% 2 łyżki cukru(...)wierzchu polewamy pozostałym kajmakiem, wypełniając nim także przerwy pomiędzy bananami *** *** Przy użyciu folii podnosimy boczne herbatniki dociskając je delikatnie do bananów *** *** Pozostałym kremem śmietankowym wypełniamy lukę w górnej części ciasta, wyrównujemy *** *** Ciasto zawijamy po bokach folią i wkładamy na noc do lodówki *** *** Następnego dnia przygotowujemy polewę czekoladową. W garnku zagotowujemy wodę, do miseczki wkładamy połamaną na kawałki czekoladę, zalewamy

Blog z Apetytem
Keks makowo-migdałowy 62

Przepis na keks makowo-migdałowy znalazłam w notatkach mamy. I chociaż ta nazwa kompletnie nie zgadza się z moim wyobrażeniem ciasta zwanego keksem – bo ten powinien być napchany bakaliami – to skład tego ciasta jest tak bogaty, że w sumie może zostać keksem Keks makowo-migdałowy jest wilgotny i przepyszny – idealny na święta . Spróbujcie koniecznie Uwaga: szklanka 200 ml Składniki(...)masy makowej razem z połową piany i mieszam. Na koniec dodaję resztę piany i delikatnie mieszam łopatką. Formę keksową o długości 30 cm wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Foremkę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piekę 60 minut do suchego patyczka. Uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam ciasto na 15 minut. Następnie wyciągam ciasto i odstawiam

Słodki sentyment
Uszka z kapustą i grzybami 1592

dość pracochłonne, ale czy trudne? Nie sądzę! Jeśli będziecie się sztywno trzymać wskazówek i postępować zgodnie z przepisem, na pewno wykonacie rewelacyjne uszka, które będą idealnym dodatkiem do barszczu. Ciasto na uszka jest miękkie i dobrze się na nim pracuje. Świetnie się skleja, a także dobrze formuje kształt uszek. Polecam serdecznie! Dużą rolę odgrywa tutaj farsz, który nadaje(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Farsz do uszek: 500 g kiszonej kapusty (waga po odciśnięciu) 60 g suszonych grzybów 2 średniej wielkości cebule 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz chilli Ciasto na uszka: 600 g mąki pszennej (typ 500) 250 ml wrzątku 50 g masła 2 żółtka szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Farsz do uszek Grzyby zalać zimną wodą

Przepiski.pl
Makowiec japoński 86

Makowiec japoński Pyszny i bardzo wilgotny makowiec bez dodatku mąki pszennej. Idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia. Jest proste w przygotowaniu, bardzo smaczne i efektowne. Polecam!     Użyłam blaszki o wymiarach 32×20 cm   Składniki: 8 jajek szczypta soli pół litra mleka 400g maku 250g cukru pudru 200g miękkiego masła 200g kaszy manny 1 łyżeczka proszku(...)tarce o dużych oczkach *** *** Starte jabłka oraz rodzynki dodajemy do masy makowej i mieszamy łyżką lub szpatułką *** *** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli *** *** Ubite białka dodajemy do ciasta makowego i całość delikatnie mieszamy łyżką. Następnie ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary 32×20 cm ) *** *** Blaszkę z ciasta wkładamy do piekarnika nagrzanego

Blog z Apetytem
Francuskie ciasteczka serowe 146

serowe są bardzo łatwe w przygotowaniu, a cały przepis składa się z kilku prostych składników. Dodatkowo są one ogólnodostępne, co jest również dużym plusem. Do przygotowania ciasteczek użyłam gotowego ciasta francuskiego. Uważam, że jest to świetny wynalazek, ponieważ z jego dodatkiem można przygotować wiele smakołyków. Polecam Wam szczególnie: Ciasto francuskie ze szpinakiem i fetą Koperty z ciasta francuskiego Ciasteczka francuskie(...)serem i brzoskwiniami Mini zapiekanki z ciasta francuskiego Paluchy serowe w 5 minut Zapraszam serdecznie wszystkich miłośników domowych smakołyków na pyszne francuskie ciasteczka serowe. Szybka i łatwa w przygotowaniu przekąska, która zadowoli każdego łakomczucha.  PRZEPIS NA FRANCUSKIE CIASTECZKA SEROWE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 400 g twarogu 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru wanilinowego 2 żółtka 2 łyżki budyniu waniliowego

Przepiski.pl
Ciasto dyskoteka (kryształek) 76

Specjalnie dla moich dzieciaczków przygotowałam dziś ciasto o wdzięcznej nazwie "dyskoteka" lub "kryształek". Jest to biszkopt kakaowy/czekoladowy przełożony masą śmietanową z kolorowymi galaretkami. Wierzch ozdobiłam dodatkowo gorzką czekoladą i kolorową posypką cukrową. Ciasto bardzo ładnie się prezentuje. Idealnie sprawdzi się na co dzień oraz na imprezy, zwłaszcza imprezy dla dzieci, bo jest bardzo kolorowe. Jeszcze się też nie spotkałam(...)czerwona) 500ml śmietany 30% 2 śmietan - fixy 1 mały cukier waniliowy 3 łyżeczki żelatyny 150ml wody Polewa: 4 łyżki śmietany 30% 100g gorzkiej czekolady posypka cukrowa Sposób przygotowania: Przygotowanie ciasta rozpoczęłam od zrobienia galaretek. Każdą galaretkę wsypałam do osobnej miseczki i rozpuściłam każdą w 250ml wrzątku. Galaretki odstawiłam do wystygnięcia, a następnie wstawiłam do lodówki do stężenia. Można je przygotować

Waniliowe Improwizacje
Sernik piernikowy 118

Przepyszny sernik na świąteczny stół lub inne okazje. Ciasto : mąka - 2 i 1/2 szkl przyprawa do piernika - 1 łyżka kakao - 3 łyżki żółtka - 4 szt cukier - 1/2 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka masło lub margaryna - 250 g Masa serowa : ser biały w kostce - 1,5 kg jajka - 7 szt budynie śmietankowe - 2 opak cukier - 1 i 3/4 szkl masło(...)Dodatkowo : tłuszcz do smarowania blachy Ciasto: Na stolnicę wysypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodać zimne pokrojone na kawałki masło i pozostałe składniki wymieszać nożem, zagnieść szybko ciasto. Pozostałe białka jaj z ciasta odstawić do lodówki, możemy je wykorzystać, do czego innego np. bezy. Podzielić ciasto na dwie części mniejszą i większą. Mniejszą część ciasta, włożyć do torebki foliowej

Kuchnia Danusi
Ciasto Kokosowa Stracciatella 77

Ciasto kokosowa stracciatella to wyśmienite i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia na herbatnikach . Delikatne, kremowe, z chrupiącymi kawałkami czekolady. Po prostu rozpływa się w ustach. Dzięki dodatkowi lekko kwaskowatego dżemu ciasto nie jest mdłe, gwarantuje ze zniknie z talerza w mgnieniu oka :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok 400 gram maślanych herbatników, u mnie 1 duże podwójne opakowanie 250 gram(...)mnie mlecznej 1 litr mleka plus 1 szklanka, szklanka o pojemności 250 ml 3 budynie śmietankowe 5 łyżek cukru 5 łyżek wiórek kokosowych plus garść wiórek do posypania wierzchu ciasta mały słoik lub 3/4 większego ulubionego gęstego dżemu, u mnie domowy dżem z winogron (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ugotowanie budyniu: litr mleka zagotowujemy wraz z cukrem i wiórkami kokosowymi

Blog kulinarny S9.PL
PIERNIK HERBACIANY 88

delikatny i rozpływający się w ustach. Po prostu pychotka :) Zachęcam do upieczenia na nadchodzące święta lub po prostu na deser do kawy :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM: CIASTO: 4 jajka 0,5 szklanki cukru 1 szklanka miodu (sztuczny lub prawdziwy) 1 szklanka mocnej herbaty (z 2-3 torebek) 3/4 szklanki oleju 3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki(...)kilka kropli olejku migdałowego  ORAZ: mały słoik powideł śliwkowych POLEWA: 0,5 tabliczki mlecznej czekolady 1-2 łyżki śmietany 30 lub 36 % migdały lub kokosy do dekoracji WYKONANIE: CIASTO: Całe jajka ubijamy z cukrami na białą i puszystą masę, powoli wlewamy zimną herbatę, miód oraz olej. Mąkę przesiewamy razem z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Dodajemy

Pani na deser
RURKI PIERNIKOWO - MIGDAŁOWE 64

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do piernika 1 jajko 1 szklanka śmietany 18% 250 g margaryny szczypta soli Krem migdałowy: 2 budynie śmietankowe bez cukru 3/4 szklanki cukru 250 g margaryny 3 - 4 łyżeczki kremu migdałowego z miodem Dodatkowo: ok. 50 g gorzkiej czekolady garść pokruszonych migdałów Przygotowanie: Ciasto -  mąkę z przyprawa do piernika(...)solą przesiać. Schłodzoną margarynę dzielimy na małe kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wbić jajko oraz śmietanę. Wymieszać nożem, po czym zagnieść ciasto. Odkroić kawałek ciasta i rozwałkować na grubość około 2 - 3 mm. Rozwałkowane ciasto przeciąć za pomocą radełka na paski o szerokości około 2 - 3 cm i długości około

Ciastka - domowe słodkości
Szarlotka makowa, wyborna 52

Następny pokoleniowy przepis. Przepis jest bardzo stary i pochodzi z sekretnego zeszytu babci mojej synowej. Okazał się hitem, pyszne ciasto. Przygotowanie ciasta – mak wsypać do miski, zalać wrzącą wodą. Wlać tyle wody żeby mak był przykryty. Zostawić na 30 minut. Następnie umieść mak na sitku. Poczekać aż woda z maku wypłynie. Zmielić mak w maszynce do mięsa, dwukrotnie. Masło(...)sparzone wcześniej rodzynki, wymieszać dokładnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do masy makowej. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta. Blaszkę wyłożyć papierem i wlać ciasto. Nagrzać piekarnik i piec ciasto w 180 C przez 45-50 minut. Po upieczeniu wyjąć ciasto i ostudzić. Przygotowanie polewy – puszkę z masą toffi

Kuchnia Pokoleń
Strucla makowa – przepis 64

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Strucla makowa – przepis Strucla z makiem czyli makowiec – delikatne, mięciutkie i pachnące ciasto drożdżowe, nadziewane masą makową polane słodziutkim lukrem a z wierzchu posypane uprażonymi płatkami migdałów – po prostu pycha, na samą myśl ślinka cieknie, u mnie taka strucla znika z brytfanny jeszcze ciepła polecam. Makowiec Składniki na 2 strucle: 250ml mleko 600g mąka pszenna(...)białko z jednego jajka zostawiamy na później ponieważ będzie nam potrzebne do polewy lukrowej) dodajemy również cukier, łyżeczkę soli i łyżeczkę olejku waniliowego, wszystkie składniki mieszamy i zaczynamy wyrabiać ciasto drożdżowe, możemy to robić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. W trakcie wyrabiania ciasta dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie gładkie, sprężyste oraz łatwo będzie

Księga-Smaku
Szarlotka 71

Dzisiaj polecam szarlotkę na cieście półkruchym. Składniki na ciasto 600 g mąki 220 g cukru 200 g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ kg jabłek obranych 100 g cukru cukier wanilinowy 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki bułki tartej Wykonanie Mąkę wysypać na stolnice dodać cukier, proszek do pieczenia. Masło posiekać nożem i dodać(...)śmietanę oraz jajka. Całość zagnieść, podzielić na dwie części(40% i 60%) owinąć w folię i odstawić do schłodzenia na ok 40 minut. Po schłodzeniu większą część ciasta rozwałkować wyłożyć dobrze na formie (30 x25 )docisnąć boki i ponakłuwać widelcem. Tak przygotowane ciasto podpiec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Gdy ciasto się chłodzi można przygotować jabłka. Jabłka obrać

Pomysłowa kuchnia
Kostka z orzechami i miodem 79

zakupić pyszne miody a także poczytać ciekawostki na temat miodu. Nowy produkt w kuchni więc i nowy przepis na blogu. Tym razem coś pysznego i prostego do herbatki. składniki: ciasto 200 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia orzechowa masa 180 g orzechów włoskich 3-4 łyżki miodu wielokwiatowego(...)masła 2 łyżki mleka Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem. Dodać zimne pokrojone masło oraz żółtko. Całość zagnieść na jednolite ciasto. Ciastem wylepić dno foremki o rozmiarach 24x24, foremkę można wyłożyć papierem do pieczenia aby potem było łatwiej wyjąć ciasto z formki. Wstawić do lodówki do schłodzenia na ok godzinkę. Następnie schłodzoną foremkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Sernik waniliowo- pomarańczowy 174

Sernik! Nareszcie moje ulubione ciasto : ) Kolejny wariant tradycyjnego wypieku , ale ze zmianami. Dodatek owocowego syropu sprawia, że sernik jest wyjątkowy: zarówno smak, jak i jego zapach przesiąknięty jest na wskroś soczystą pomarańczą połączoną z nutą waniliową… Bardzo przypomina mi sernik z popularnej kawowej sieciówki. Ocena okiem prawdziwego sernikomaniaka : piąteczka :) p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height(...)11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: ; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } a:link { color: #000080; so-language: zxx; text-decoration: underline }     Spód z ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 100 g margaryny cukier waniliowy 80 g cukru pudru 3 żółtka ½ łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem

Domowe ciasta
Ciasto kakaowo-kokosowe bez jajek 52

Pyszne, szybkie i proste w przygotowaniu ciasto kakaowe, bez dodatku jajek. To ciasto bez miksera, które wykonasz w kilka chwil, przez cały rok i z łatwo dostępnych składników. Ciasto kakaowo-kokosowe z dodatkiem dżemu możesz polać polewą czekoladową co dodatkowo wzbogaci jego smak, posypać wiórkami kokosowymi lub tartymi orzechami, nawet skórką kandyzowaną. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na ciasto ekspresowe(...)przygotowaniu, bez miksera. Dodatki, jakie możesz dodać do ciasta: sporą garść rodzynek, suszonej żurawiny; inny owocowy dżem, konfiturę; świeże posiekane owoce, np. banany, śliwki, jabłka, maliny; sporą garść maku, sezamu; dodaję sok z jednej cytryny oraz skórkę z dwóch wyszorowanych i szparzonych wrzątkiem cytryn – powstaje pyszne ciasto cytrynowe (rezygnuje wtedy z kakao); suszone owoce, bakalie, np. posiekane orzechy, migdały

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Jesienna Fantazja-jabłkowo-budyniowe z orzechami -łatwe i wspaniałe+FILM 800

Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na rewelacyjne ciasto Jesienna Fantazja. Jest to jedno z najpyszniejszych ciast jakie ostatnio robiłam. Składa się z cienkiego biszkoptu, masy jabłkowej, ciasteczek karmelizowanych, masy budyniowej i orzechów. Smaki niesamowicie ze sobą współgrają tworząc na prawdę wspaniałą całość.  Tego ciasta po prostu trzeba spróbować.  Tradycyjnie zapraszam Was na film z wykonaniem(...)ciasta  SKŁADNIKI ***proporcje są na dużą blaszkę ok 25x35cm*** **szklanka 250ml** BISZKOPT -4 jajka -1/3 szkl cukru -łyżeczka proszku do pieczenia -3/4  szkl mąki pszennej tortowej MASA JABŁKOWA -2 kg jabłek -2 galaretki cytrynowe  -sok z jednej małej cytryny MASA BUDYNIOWA -1000ml mleka  -200g masła  -0,5 szkl cukru -2 cukry

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pyszne ciasto marchewkowe z jabłkami 49

Ciasto super, bardzo długo świeże. Puszyste i mokre nic suche. Polecam bardzo. Wykonanie – jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na puch. Następnie ubijać dalej i powoli wlewać olej. Jeszcze chwilkę ubijać. Mąkę, cynamon i sodę przesiać przez sitko. Orzechy posiekać bardzo drobno. Jabłka obrać przekroić na pół i wyciąć gniazda nasienne. Każdą połówkę jabłka naciąć u góry. Można(...)plasterki. To już zależy od Was. Do masy jajecznej dodać potartą marchew, posiekane orzechy i składniki suche. Dokładnie wymieszać. Okrągłą formę wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wlać ciasto i położyć u góry połówki jabłek. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego włożyć motylek, dodać jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubijać obroty 3.5, czas 3 minuty dalej ubijać obroty

Kuchnia Pokoleń
Sernik ze słonecznikiem i polewą z palonej białej czekolady 68

doskonały! Sam sernik jest szybki i prosty w wykonaniu - wystarczy dosłownie 15 minut naszej pracy i ląduje w piekarniku. Piekąc sernik warto zadbać o odpowiednią wilgotność w piekarniku, by ciasto równomiernie urosło i nie popękało. Gdy nie posiadacie piekarnika parowego, to wystarczy włożyć na dno piekarnika naczynie wypełnione wodą. Zapraszam też do innych przespisów na moje serniki: Sernik bardzo czekoladowy(...)dodajemy cukier. Mieszamy i czekamy, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy słonecznik i prażymy go na małym ogniu, aż cały pokryje się karmelem. Studzimy. Zimnym, karmelizowanym słonecznikiem posypujemy wierzch ciasta. Przechowujemy w lodówce

Kuchnia MagdaLeny
Czekoladowa Chmura 87

Czekoladowa Chmura to bardzo smaczne ciasto składające się z intensywnie czekoladowego spodu, delikatnego kremu z bitej śmietany i serka mascarpone, a całość posypana jest dużą ilością świeżych borówek. Ciasto Czekoladowa Chmura w swoim składzie nie zawiera ani grama mąki, jest tylko czekolada deserowa, jajka, masło i cukier. Podczas pieczenia to ciasto bardzo ładnie rośnie, a później opada(...)się czym przejmować, ponieważ tak ma być. Po wyjęciu ciasta z piekarnika pozostaje wyższy bez, a w środku miejsce na puszysty krem i owoce. Do posypania ciasta Czekoladowa Chmura możemy również dodać świeże maliny razem z borówkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm. Składniki na Czekoladową Chmurę: Ciasto: 6 jajek 3 tabliczki czekolady deserowej

Danka Pichci
Klasyczny przepis na naleśniki 205

Klasyczny przepis na naleśniki to podstawowy przepis na to danie, tak abyście mogli później przygotować je zarówno w wersji słodkiej, albo wytrawnej. Ciasto naleśnikowe jest jednym bardzo uniwersalne – stanowi bazę do wielu potraw. Możemy z niego przygotować naleśniki na słodko podawane na przykład z owocami i musem czekoladowym, albo jako baza do naleśników w stylu meksykańskim. Do przygotowania naleśników(...)zazwyczaj wszystkie składniki mamy w domu. Ja przygotowuję je z wodą gazowaną, wtedy ciasto jest znacznie bardziej puszyste, ale wyjdą równie dobre jak zrezygnujecie z tego składnika. Składniki (na ok. 4-5 naleśników – wszystko zależy od wielkości patelni) 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta soli 1 jajko 3 łyżki oleju Podczas przygotowania naleśników

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tarta z budyniem i borówką amerykańską 66

Pyszne kruche ciasto z waniliowym budyniem i borówkami. Upieczone zimą z mrożonych owoców będzie słodkim wspomnieniem lata.  Z tego przepisu zostało mi trochę kruchego ciasta i upiekłam z niego kruche mini babeczki, które później nadziałam bitą śmietaną ;) Możecie upiec ciasteczka lub kilka spodów do mini tart. Takie spody można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez około tydzień.  Ciasto(...)mąki pszennej 100 g cukru pudru 250 g zimnego masła jajko szczypta soli kilka kropel ekstraktu waniliowego 800 ml mleka 2 budynie waniliowe 2 szkl borówki amerykańskiej Ciasto:  Składniki posiekać i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Schłodzić w lodówce przez godzinę. Ciasto cienko rozwałkować i wyłożyć na spód natłuszczonej foremki. Odciąć nadmiar z brzegów i nakłuć widelcem. Ciasto podpiec

Smakołyki Asi
CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ 134

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to klasyk, który piekę zawsze, kiedy sezon śliwkowy jest w pełni. Jest pyszne, puszyste, miękkie i bardzo długo zachowuje swoją świeżość. Drożdżówkę ze śliwkami mogłabym jeść o każdej porze dnia. A najlepiej smakuje mi z kubkiem ciepłego mleka lub kakao.  Idealne do niedzielnej, popołudniowej kawki, więc jeśli nie macie jeszcze ciasta na weekend(...)polecam właśnie ten placek. Pracy przy nim niewiele :) Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką - składniki na blachę 24 x 26 cm: * 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki letniego mleka * 1 całe jajko * 1 żółtko * 3 łyżki cukru * 60 g roztopionego masła * 12 g świeżych drożdży Wykonanie: Drożdże pokruszyć do miski, dodać łyżkę cukru, wlać letnie mleko, wymieszać. Wsypać

Zrób to smacznie
Najlepsze ciasto marchewkowe! 59

zdecydowanie najlepsze, najbardziej wilgotne i puszyste ciasto marchewkowe jakie kiedykolwiek robiłam. Ciasto jest bardzo proste do zrobienia a efekt jest fantastyczny. Górę ciasta możesz przyozdobić świeżymi figami lub orzechami włoskimi, w obu wersjach będzie super! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep(...)koszyka e-book HASHTAGI KULINARNE Dodaj do koszyka Polecam Ci inne moje ulubione domowe na drożdżach: –  drożdżówki z serem –  drożdżówki z serem i rabarbarem –  brioszki –  ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką –  drożdżowe ze śliwkami i kruszonką –  racuchy drożdżowe –  drożdżówki z truskawkami –  drożdżowe topielec –  mini pączki serowe –  blok czekoladowy –  Drożdżowy

nietylkopasta.pl
Owocowe kruche ciasto pod bezą 61

Takie ciasta zawsze mają powodzenie, są pyszne i szybko znikają. Polecam Wykonanie kruchego ciasta – Mąki wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko. Do mąki dodać masło pokrojone na małe kawałki, cukier, cukier waniliowy, żółtka. Zagnieść gładkie ciasto i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Tak przygotowane ciast włożyć do lodówki na 40 minut. Następnie ponakłuwać(...)przez 20 minut. Góra i dół nie w termoobiegu. Białka ubić na sztywną pianę. Jak już jest sztywne powoli wsypywać cukier i ciągle mieszać. Na podpieczone ciasto położyć owoce i ubitą pianę z białek. Piec 25 minut w temperaturze 170, a następnie zmniejszyć do 70 C i piec kolejne 20 minut, ale już zmienić na termoobieg. Ciasto wystudzić

Kuchnia Pokoleń
Camembert zapiekany w cieście francuskim 57

Camembert uwielbiam pod każdą postacią. Na zimno jest pyszny a na ciepło jeszcze pyszniejszy. Była wersja grillowana a teraz wersja z piekarnika. Serek owinięty jest ciastem francuskim. Mega kaloryczne ale i mega pyszne.    składniki: 3 serki camambert ( po 120 g ) 1 opakowanie ciasta francuskiego białko lub jajko do posmarowania czarny sezam do posypania dodatki: listki sałaty, pomidorki koktajlowe(...)kwiaty nasturcji Ciasto francuskie podzielić na 3 prostokąty o szerokości ciut większej niż serek. Ja ze swojego ciasta odcięłam mały pasek aby nie było za dużo ciasta nawiniętego na serek bo się nie dopiecze jak będzie za gruba warstwa. Na środku każdego prostokąta ułożyć serek. Dłuższe wystające brzegi ciasta ponacinać w paski. Następnie paski ciasta zapaltać na przemian na serku

Monia miesza i gotuje
Najlepsze bezglutenowe ciasto ucierane ze śliwkami 74

Jest mi niesamowicie miło, że seria bezglutenowych przepisów na blogu tak bardzo przypadła Wam do gustu! Na blogu są naleśniki, różnego rodzaju placuszki, pancakes, muffiny, ciasteczka i ciasta. Dziś razem z marką Schär przygotowałam dla Was przepis na przepyszne ciasto ucierane ze śliwkami. Lekkie, puszyste, a zarazem wilgotne ( co nie jest tak oczywiste w przypadku ciast bezglutenowych ). Robi się(...)samo szybko znika! Mam nadzieję, że i ono będzie królowało na Waszych stołach tak jak np. bezglutenowe kakaowe z borówkami. Spróbujcie! Polecam! To jedno z lepszych bezglutenowych ciast jakie robiłam! Do przygotowania ciasta wykorzystałam mieszankę mąk MIX IT Universal To bezglutenowa mieszanka mąk marki Schär nadająca się zarówno do wypieku ciast, jak i robienia pizzy, pierogów czy naleśników. SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
Ciasto mandarynkowo-kokosowe – bez cukru i słodzików, z niskim ŁG 59

Kolejna propozycja na coś słodkiego, ale bez dodatku cukru czy słodzików. Ciasto mandarynkowo-kokosowe, to propozycja bezglutenowa, z niskim ładunkiem glikemicznym i bazująca tylko na słodyczy wykorzystanych mandarynek. Szczerze mówiąc sama byłam zaskoczona moim kulinarnym eksperymentem, ale udało się stworzyć tak naprawdę coś z niczego Serdecznie polecam to ciasto wszystkim, którzy lubią nietypowe kulinarne propozycje To ciasto jest także odpowiednie(...)osób z insulinoopornością . To ciasto polecam podać z sosem bananowym, tzn. zblendowanym, dojrzałym bananem Składniki (foremka o średnicy 22cm; 12 porcji): 4 słodkie mandarynki, 5 dużych jajek, 150g mąki kokosowej, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka proszku do pieczenia, odrobina masła do natłuszczenia foremki. Sposób przygotowania Najpierw obierz mandarynki i podziel je na ćwiartki. Następnie wrzuć owoce do garnka z wrzącą wodą

Natka Pietruszki
Malinowa chmurka 78

Długo wzbraniałam się przed upieczeniem tego ciasta ze względu na jego kaloryczność. W te wakacje jednak powiedziałam sobie "raz na rok można" i przygotowałam je... dwa razy w odstępie tygodnia 😉😂😜  Wbrew pozorom nie jest ono bardzo skomplikowane do zrobienia. Ważna jest przy nim dobra organizacja i kolejność przygotowywania warstw. Nowy rok szkolny proponuję osłodzić sobie np. tym ciachem(...)łyżki cukru pudru (lub inna ilość, wszystko zależy od upodobań smakowych)  laska wanilii   Na arkuszu papieru do pieczenia odrysować dno foremki, w którym pieczony będzie spód ciasta. Na tym papierze potem będzie suszona beza. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło pokrojone na kawałki, schłodzone żółtka oraz cukry i całość siekamy, a następnie szybko zagnieść

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto z herbatą matcha, białą czekoladą i oliwą 51

Ciasto z zieloną herbatą matcha i z białą czekoladą Przepis na ciasto z herbatą matcha pochodzi z książki “Tokio. Kultowe przepisy” Maori Murota. Według książkowego przepisu waga poszczególnych składników (mąki, cukru i masła) powinna odpowiadać wadze 3 jajek (bez skorupek). 3 jaja “L” ważą około 150 g, więc dodajemy 150 g cukru, 150 g mąki(...)masła. W mojej wersji przepisu nastąpiła pewna zmiana. W trakcie przygotowywania ciasta okazało się, że zabrakło mi masła. Postanowiłam dodać inny tłuszcz, a mianowicie oliwę z oliwek. Pomyślałam, że charakterystyczny smak oliwy może intrygująco komponować się z herbatą matcha. Zmniejszyłam też ilość cukru. Wszystkim ciasto bardzo posmakowało.  Kiedy przygotowałam następnego dnia ciasto w wersji oryginalnej, również było pyszne, jednak

Tajemnice Smaku
Ciasto z wiśniami i ciasteczkami amaretti 71

Mmmmm pyszności!!! Nie będzie przesadą jeśli napiszę, że ciasto to ląduje na wysokiej pozycji moich ulubionych wypieków. Przepis zobaczyłam na Moich Wypiekach i zrobiłam praktycznie bez zmian. Jestem nim zachwycona! Rewelacyjne, z wyczuwalnym posmakiem amaretto. O ciekawej konsystencji. Z wiśniami. Szybko się je robi. Jest wilgotne. Długo zachowuje świeżość. Same plusy:) Ja zrobię na pewno jeszcze nie jeden raz:) Polecam(...)wypieków 3 duże jajka 1 op. cukru wanilinowego 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g mrożonych wiśni 160 g ciastek amaretti + do oprószenia ciasta po upieczeniu 4 łyżki likieru migdałowego Amaretto Wiśnie rozmrażamy. Osuszamy je na ręczniku papierowym. Ciasteczka amaretti kruszymy (wystarczy lekko zgnieść między dwoma palcami, nie muszą być pokruszone na piach), umieszczamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto śliwkowe z twarożkiem 49

Właściwie powinnam napisać orzechowe ciasto śliwkowe z twarożkiem. Dużo dobrych smaków zebranych w jednym wypieku. Przepis na udany początek jesieni Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 400 g śliwek (mogą być mrożone lub z kompotu) 1 1/2 szklanki Mąki Szymanowskiej uniwersalnej 480 ( tutaj znajdziesz również inne ciekawe produkty Polskich Młynów, które nie są dostępne w marketach ) 120 g masła(...)cytryny. Mąkę mieszam z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodaję razem z mlekiem do masy. Tortownicę o średnicy 22 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam do niej ciasto i wyrównuję powierzchnię. Śliwki kroję na ćwiartki i układam na cieście skórką do dołu. Składniki na polewę serową: 150 g twarogu mielonego 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka

Słodki sentyment
CIASTO Z PATELNI Z JABŁKAMI 66

Brak piekarnika, a jest ochota na ciasto? To żaden problem. Mam dla Was przepis na pyszne ciasto z patelni z jabłkami . Jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 15 minut plus czas pieczenia. Jest puszyste, smaczne i nie za słodkie. Doskonałe do krojenia na ciepło. Absolutnie nic nie przywiera do patelni, a ciasto bez problemu daje się obrócić na drugą stronę(...)nadzieję, że się skusicie i będzie Wam smakowało :) Ciasto z patelni z jabłkami - składniki: * 3 jajka * 100 g cukru * 150 ml mleka * 130 g masła * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 300 g mąki * 1 większe jabłko * 2 łyżki cukru trzcinowego * opcjonalnie cukier puder do posypania na wierzch Wykonanie: Jabłko przekroić na ćwiartki, obrać, pokroić w plasterki. W misce wymieszać

Zrób to smacznie
Ciasto krówka 72

Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto krowka na biszkopcie. Lekkie, puszyste i kremowe. Idealne na każdą okazje. Istny raj dla łasuchów i wielbicieli masy kajmakowej. Ciasto bardzo ładnie się prezentuje i bardzo dobrze kroi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 i 1/4 szklanki cukru 6 łyżek oleju 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki(...)piana będzie ubita to cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Kolejno dodajemy olej. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. (U mnie użyto blachy o wymiarach 36×24 cm) Biszkopt wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni góra dół i pieczemy

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto na kruszonce z beza i porzeczkami. 52

Ciasto na kruszonce z beza i porzeczkami to idealne ciasto kawy lub herbaty. Ciasto to możecie zrobić z każdymi innymi owocami i cieszyć się jego smakiem przez cały rok. Składniki: Kruszonka: 3 szklanki maki pszennej 3/4 szklanki cukru 4 żółtka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka 1/2 szklanka cukru 1 opakowanie(...)obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do miski wyrobić na sypka kruszonkę. Można to zrobić za pomocą noża lub specjalnej siekaczki do ciasta. 3/4 kruszonki wysypać na dno tortownicy, wyłożonej pergaminem. Moja tortownica o średnicy 25 cm. Na kruszonce wysypać umyte i obrane porzeczki. Białka ubić na sztywna masę z dodatkiem soli

Pani M - kuchnia smakowita
Migdałowe brownie z malinami 62

migdałów. Maliny dla fajnego przełamania smaku. Poprzez dodatek migdałów, które są dość tłuste zmniejszamy ilość masła w przepisie. Dzięki temu wychodzi nam odrobinę zdrowsza wersja. Wszyscy wiedzą, że uwielbiam ciasta czekoladowe. W tym przypadku użyłam czekolady o jeszcze większej procentowej ilości kakao, mianowicie 80%. Jednocześnie zmniejszam ilość cukru. Nadal wychodzi przepyszne. Mokre, ciężkie i intensywne w smaku. Uwielbiam brownie(...)mąkę. Miksujemy do połączenia składników. Masę wylewamy do foremki. Wciskamy w nią migdały i pieczemy w 160 stopniach przez 30 minut (piekarnik góra dół). Kroimy dopiero po całkowitym wystudzeniu ciasta. Nie pieczemy ciasta dłużej, ponieważ chodzi właśnie o efekt „mokrego” ciasta. Jeżeli jednak się zagapicie to w najgorszym wypadku ciasto będzie przesuszone. Czyli wyjdzie zwykłe czekoladowe. Dlatego właśnie

Relaxtime
KARPATKA IDEALNA 51

ramach cyklu NA SŁODKO ZE SWEET DECOR przygotowałam przepis na KARPATKĘ IDEALNĄ! Zrobioną z przepisu mojej ukochanej babci – sprawdzony od lat! Przekazywany z pokolenia na pokolenie. Niesamowicie pokarbowane ciasto ptysiowe przełożone obłędnym kremem budyniowym wręcz rozpływa się w ustach zachwycając nasze kubki smakowe. Krem budyniowy jest moim ulubionym kremem, który z przyjemnością wykorzystuję nie tylko do karpatki. Jest(...)budyniu z proszku – i tylko taki polecam! Ps. do przygotowania karpatki użyłam rantu cukierniczego o wielkości 25×25 cm i wysokości 10 cm – TEGO! W przypadku wysokich ciast sprawdza się znakomicie! Ciasto jest idealnie równe, nie rozjeżdża się na boki, jak w przypadku klasycznych blach i łatwo je wyciągnąć. Idealna forma na karpatkę? Zdecydowanie TAK! Pamiętajcie, że wpisując

Ostra na Słodko
Sernik królewski 1815

Tradycyjny serniczek królewski wg. przepisu mojej mamy. Przepyszny sernik na spodzie z kakaowego ciasta kruchego i niesamowicie pyszną masą serową. Przepis ten jest prosty i w miarę szybki w przygotowaniu. Serniczek z tego prepisu jest tak smaczny, że sam rozpływa się w ustach. Serdecznie polecam przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik królewski – składniki: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego (może być(...)wiadwerka) 120 g masła 4 jajka klasa L około 200 gram cukru pudru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 torebka cukru waniliowego Sernik królewski – składniki na ciasto kruche: 2 czubate łyżki kakao gorzkie 200 gram schłodzonego masła 7 łyżek cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik królewski

Olcia gotuje!
Sernik z rosą 58

Pyszny, delikatny i puszysty sernik z rosą. Bardzo efektowne ciasto, idealne na różnego rodzaju imprezy czy święta. Zasmakuje nie tylko wielbicielom serników. Przepis na dużą blachę. Zniknie z talerza w mgnieniu oka i każdy z chęcią sięgnie po dokładkę :).. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruchy spód: 150 gram margaryny/masła 250 gram mąki pszennej 1/2 szklanki cukru ( składniki odmierzane szklanką(...)użyłam rzepakowego 3 szklanki mleka Składniki na bezową piankę: 1 szklanka cukru 6 białek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Przygotowanie kruchego spodu : do miski lub na stolnicę dodajemy składniki na ciasto kruche, przez chwilę siekamy nożem a następnie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na ok godzinę do schłodzenia. ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki na stolnicy oprószonej mąką, następnie przekładamy do blaszki

Blog kulinarny S9.PL
Sernik czekoladowy bez cukru (keto, bez glutenu) 121

ilości lukru, od którego często bolą mnie zęby Ten jest idealny dla mnie, posiada duże ilości czekolady i zero cukru! Poza tym jest mocno wilgotny, co bardzo lubię w ciastach. W skrócie, idealny dla fanów mocno czekoladowych wypieków, dla osób na diecie niskowęglowodanowej jak keto lub low carb , ale również dla cukrzyków i osób na diecie bezglutenowej Więcej czekoladowych słodkości(...)mleko , budyń oraz erytrytol i całość dobrze mieszamy. Na końcu dodajemy do miski ser i mieszamy do połączenia składników. Rozpuszczoną czekoladę wlewamy małym strumieniem do masy serowej ciągle mieszając. Ciasto przelewamy do formy (u mnie 27 cm) i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni . Po upływie tego czasu wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto na dodatkowe 15 minut

WegePrzepis
Malinowa chmurka na biszkopcie 309

Malinowa chmurka na biszkopcie jest lekka i rozkosznie pyszna. Doskonale komponują się także 4 warstwy ciasta. Puszysty biszkopt z dużą ilością malin zatopionych w galaretce, pyszna masa z mascarpone i chrupiąca beza. Niebywała uczta dla zmysłu wzroku oraz podniebienia. Czy ciasto malinowa chmurka na biszkopcie ma jakąś wadę? Oczywiście, że tak, bardzo szybko znika z talerza :-), trudno oprzeć się pokusie(...)cukru (200g) 5 białek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego szczypta soli Malinowa chmurka na biszkopcie – sposób wykonania. Zimą piekłam malinową chmurkę na kruchym cieście z mrożonych malin . Dziś za praszam na malinową chmurkę na spodzie biszkoptowym :-). W obu przypadkach ciasto składa się z 4 warstw. Rozpoczynam oczywiście od przygotowania spodu z biszkoptu, a następnie

Ania gotuje
Ciasto Szampańskie 74

Ciasto Szampańskie jest przepyszne i bardzo efektowne. To połączenie puszystego biszkoptu z owocami, galaretką i lekką śmietanową masą. Idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezy czy święta. To ciasto wzbudziło zachwyt wśród moich gości. Przepis na dużą blachę, palce lizać!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt : 4 jajka 3/4 szklanki cukru (130 gram) 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 szklanka mąki(...)ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy, do ubitych białek dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy i wylewamy ciasto do blaszki o wymiarach 40×26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25-30 min do suchego patyczka, upieczone

Blog kulinarny S9.PL
Rustykalna tarta z morelami 59

Dobrze mieć niezawodny przepis na tartę, która zawsze się udaje i smakuje bosko z każdymi owocami. Rustykalna tarta na twarogowym cieście należy właśnie do takich przepisów. W zależności od sezonu piekę ją z truskawkami i rabarbarem, z wiśniami, z porzeczkami (choć w tym przypadku zdecydowanie trzeba dosypać więcej cukru:), z jabłkami czy gruszkami, ze śliwkami i morelami. I właśnie(...)morelami zawładnęła ostatnio naszym podniebieniem:)  Polecam również inne przepisy na tarty i ciasta z owocami: Galette ze śliwkami Tarta cytrynowa z bezą Tarta z truskawkami i rabarbarem Biszkoptowa tarta z serkiem i truskawkami Tarta z jagodami  Rustykalna tarta z rabarbarem Tartaletki z gruszką i serem Tarta z cukinią i fetą Tarta z rabarbarem Rustykalna tarta z kurkami Tarta

Obiad gotowy
Ciasto drożdżowe z owocami 46

Przepyszne ciasto drożdżowe z owocami. Nasze ulubione. Zrobiłam z czereśniami, ponieważ jest sezon na czereśnie. Uwielbiamy je , to nasze smaki z dzieciństwa. Ciasto smakuje cudownie. Drożżówka jest bardzo aromatyczna, puszysta i fajnie wigotna dzięki owocom. Serdecznie polecam, a owoce można dowolnie zmieniać wg. uznania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto drożdżowe z owocami – składniki: 3 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru(...)drożdży 150 g masła 4 żółtka 60 dag czereśni cukier waniliowy SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ : pół szklanki mąki 1/3 kostki masła 1/3 szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto drożdżowe z owocami – wykonanie: Rozpoczynamy od rozczynu. W tym celu pokruszyć drożdże do miski, wsypć 2 łyżki cukru, łyżkę mąki i zalać letnim mlekiem. Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce

Olcia gotuje!
CIASTO NA KRUCHYM SPODZIE, Z KREMEM BUDYNIOWO- MASCARPONE I GALARETKĄ 79

Ciasto na kruchym spodzie z truskawkami i galaretką, przełożone masą na bazie budyniu i mascarpone 😋😋. Inspiracją było ciasto z wakacyjnej cukierni. Wyszło bardzo zbliżone smakiem do oryginału, a taki był cel 👌😋 Dziecię wręcz orzekło, że spodu mogłoby być jeszcze więcej, taki był pyszny. Wszystko razem stworzyło przepyszną całość. Idealne ciasto na letnie dni, ale nie tylko, można bowiem do niego(...)wykorzystać również mrożone owoce, bez ich wcześniejszego rozmrażania. Budyń warto sobie przygotować w pierwszej kolejności, musi bowiem całkowicie ostygnąć przed dodaniem go do ciasta. Galaretki również. Piekłam w niedużej ciemnej blaszce, o wym. 27,5x22,5cm Składniki: kruchy spód: - 170g mąki orkiszowej tortowej typ450 (lub pszennej) - 3 żółtka - 100g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 30g ksylitolu (lub cukru

Smaczne Zdrowe
Owsiany placek ze śliwkami 77

serial i po prostu odpoczywam. A w takim odpoczynku zawsze pomaga kubek dobrej herbaty i coś słodkiego 😄 W ten weekend akurat czas miałam, więc była i książka, i ciasto - tym razem owsiany placek ze śliwkami. Co prawda sezon na śliwki właśnie nieśmiało się zaczyna, możecie więc użyć świeżych, ja jednak sięgnęłam jeszcze po mrożone węgierki z zeszłego roku. Owsiany placek(...)bułki, łyżeczkę cynamonu, 500g śliwek węgierek. 1. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj pokrojone w kostkę masło, jajka, jogurt grecki i 150g ksylitolu, po czym szybko zagnieć ciasto (możesz też skorzystać z malaksera). 2. Gotowe ciasto przełóż na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 3. Tartą bułkę wymieszaj z cynamonem i łyżką ksylitolu (ok. 15g), i tak przygotowaną

Z notatnika dietetyka
3 bit z krakersami 112

krakersami to ciasto na dużą blachę bez pieczenia o narkotycznym smaku. Słodycz kajmaku, masy budyniowej i bitej śmietany przełamują słone krakersy. Wygląda jak z najlepszej cukierni, a swoim smakiem zachwyci każdego. Składniki na dużą blachę: Podane składniki są na dużą blachę o wymiarach 24x36cm. Szklanka to pojemność 250ml. Masło musi być w temperaturze pokojowej, a śmietanki kremówki muszą być dobrze(...)schłodzone. Spód ciasta 500g krakersów (2 lub 3 opakowania) Masa kajmakowa 530g mleka skondensowanego słodzonego (1 puszka) Krem budyniowy Masło musi być temperaturze pokojowej. 2 szklanki mleka (500ml) 45g mąki ziemniaczanej 40g mąki pszennej 200g masła extra o zawartości tłuszczu 82% 150g cukru 2 żółtka (ze średniej wielkości jajek) kilka kropel ekstraktu waniliowego Masa śmietanowa Śmietanki kremówki muszą być oczywiście

Ania gotuje
Przepyszny torcik truskawkowo-śmietankowy 78

Przepyszny torcik truskawkowo-śmietankowy Bardzo efektowny i niezwykle smaczny, a do tego łatwy oraz w miarę szybki w przygotowaniu letni tort owocowy. Super ciasto nie tylko na szczególne okazje, bo świetnie sprawdzi się także do niedzielnej kawki z rodziną. Polecam serdecznie. Do wykonania ciasta użyłam rantu o średnicy 19cm oraz folii rantowej ( nie jest ona niezbędna, ale dzięki niej łatwiej(...)wyjąc ciasto z rantu). Wierzch tortu przyozdobiłam rozetkami wykonanymi tylką 1M Wiltona.     Składniki: Biszkopt: 5 jajek 160g cukru 5 łyżek zimnej wody 120g mąki pszennej 35g kakao Masa truskawkowa: 1 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe Masa śmietankowa: 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30-36% 250g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku) Dodatkowo: truskawki do dekoracji

Blog z Apetytem
Brownie z cukinii, czyli zdrowe czekoladowe ciasto 75

Przepis na brownie z cukinii, czyli czekoladowe ciasto, którego jednym z głównych składników jest cukinia. Totalnie obłędny przepis, którego musicie spróbować. Czy osoby z cukrzycą rzeczywiście nie mogą jeść słodyczy? Prawdą jest, że powinniśmy unikać cukrów prostych, ale można modyfikować tradycyjne przepisy, żeby słodycze były zdrowe i pożywne. Dlatego zapraszam Was na zaskakujące i smaczne brownie z cukinii, które zupełnie(...)również do zabrania z sobą do pracy czy na piknik. Długo zachowuje świeżość, więc można się nim cieszyć kilka dni, o ile coś zostanie. To drugie w kolejności (po cieście marchewkowym) moje ulubione ciasto na bazie warzyw. Ten przepis przygotowałam w ramach kampanii Dłuższe życie z cukrzycą . Przed nami jeszcze 3 filmy serii Zdrowiej jesz, dłużej żyjesz. Wszystkie znajdziecie

Dietolog
Ciasto Wuzetka (W-Z) pyszny klasyk+FILM 107

Cześć, dziś zapraszam Was na ciasto każdemu chyba znane, ciasto Wuzetka (W-Z) Składa się z mięciutkiego biszkoptu przełożonego bitą śmietaną oraz kwaśnym dżemem lub powidłami. Ciasto polane jest polewa czekoladową oraz ozdobione rozetką z bitej śmietany. Bardzo Wam polecam ten przepis, wuzetka z niego wychodzi po prostu pyszna. Zapraszam Was też na film SKŁADNIKI Blaszka 25x35cm ***szklanka u mnie(...)sztywno, dodajemy stopniowo cukier-miksujemy do uzyskania błyszczącej piany. Dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao-wszystko miksujemy na najniższych obrotach tak by nie utracić puszystości masy. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu. Pieczemy ok 20 minut do suchego patyczka. Upieczony biszkopt studzimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kruche ciasto z nadzieniem truskawkowym i rabarbarem 53

Kruche ciasto z nadzieniem truskawkowym i rabarbarem to idealna propozycja na szybkie i smaczne ciasto , które zawsze przygotowuję w sezonie na rabarbar. Idealnie łączy w sobie słodycz nadzienia truskawkowego z kwaskowatym rabarbarem. Doskonałe na każdą okazję. Spróbujcie!   A w ogóle wiecie, że rabarbar klasyfikowany jest jako warzywo?   Ps. Tu znajdziecie wszystkie moje przepisy na ciasta z rabarbarem - klik(...)Kruche ciasto z nadzieniem truskawkowym i rabarbarem - składniki:   (Forma o wymiarach około 24 x 24 cm lub 22 x 28 cm) 400g mąki pszennej 200g masła/margaryny 150g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1 szczypta soli  Dodatkowo: około 200g nadzienia/dżemu truskawkowego  (gęstego) 300g rabarbaru 1 łyżka cukru

Di gotuje
Ciasto bananowe z kaszą manną i polewą czekoladową 63

ciasto jest pyszne. Pachnie bananami i jest wilgotne, nie zapycha. Takie idealne. Udekorowane domową polewą czekoladą i kolorowymi cukierkami i posypką. Będzie ozdobą każdego stołu, urodzinowego czy innej imprezy.     Potrzebujemy:   Na ciasto: 3 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki kaszy manny 2 łyżeczki proszku(...)kakao 2 banany   Na polewę: 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki masła lub margaryny odrobina gorącej wody   Dodatkowo: różowe draże kolorowa posypka   Wykonanie pysznego ciasta:   1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie wbijamy stopniowo po jednym jajku i dokładnie ucieramy. Wsypujemy suche składniki i całość dokładnie

Izabelawkuchni
Kruche ciasto owsiane z masłem orzechowym i dżemem 67

Kruche ciasto owsiane z masłem orzechowym i dżemem to szybki wypiek, który posmakuje nie tylko miłośnikom orzechowych i zdrowszych słodkości. Ciasto ma przyjemną, delikatną oraz jednocześnie kruchą konsystencję, która wspaniałe łączy orzechowy posmak ze słodyczą owocowego nadzienia. Przyznam szczerze, że jest dość syte, więc doskonale zaspokoi głód i idealnie sprawdzi się jako ciasto do kawy lub herbaty! Spróbujecie(...)Kruche ciasto owsiane z masłem orzechowym i dżemem - składniki:   (Forma 20 x 20 cm) Ciasto: 200g mąki pszennej/orkiszowej 100g masła 100g masła orzechowego 50g cukru/ ksylitolu 50g płatów owsianych błyskawicznych 1 jajko (duże) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  Dodatkowo: dżem/powidła/marmolada     Kruche ciasto owsiane z masłem orzechowym i dżemem - przygotowanie:   Wszystkie składniki ciasta

Di gotuje
Chałka z mąką żytnią i migdałową kruszonką 56

wyrośnięcia na ok. 10 minut. 500g mąki lub mieszankę mąk wsypujemy do dużej miski. Dodajemy erytrol oraz sól i mieszamy. Dodajemy miękkie masło oraz wyrośnięty zaczyn i wyrabiamy ciasto (najlepiej mikserem lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta przez co najmniej 3 minuty). Jeżeli ciasto za bardzo klei się do rąk, dodajemy odrobinę mąki. Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski(...)godzinę, aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę. KRUSZONKA: Wszystkie składniki umieszczamy w misce, rozcieramy między palcami na kruszonkę i wkładamy do lodówki. CAŁOŚĆ: Wyrośnięte ciasto chwilę zagniatamy, dzielimy na 3 równe części. Z każdej formujemy 3 wałki o długości około 45 cm. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wałki przekładamy na blachę, zlepiamy ich początki i zaplatamy warkocz

Be Fit Be Strong
Orzechowy zawijaniec na serku homogenizowanym 84

Zawijaniec z waniliowego ciasta ucieranego, przygotowanego na serku homogenizowanym waniliowym, z nadzieniem orzechowym w stylu Ferrero Rocher z orzechów laskowych oraz kremu czekoladowo-orzechowego. Na wierzchu z polewą z gorzkiej czekolady oraz posiekanymi orzechami laskowymi. Ciasto nie za słodkie, mocno nadziane orzechami - po prostu pyszne! Znika z talerza w mgnieniu oka. Jest też dość szybkie i proste w przygotowaniu. Idealnie(...)się rozsmarowuje. Jego smak jest intensywnie orzechowy, dość słodki i przypomina trochę praliny Ferrero Rocher, tylko w zdrowszym wydaniu. Jest tak uzależniający, że dosłownie można go jeść łyżeczkami! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 200 g miękiego masła 1 jajko 1/2 szklanki cukru pudru 250 g serka homogenizowanego waniliowego  2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie orzechowe

Kuchnia MagdaLeny
Sernik złota rosa 105

pochodzącym ze skórki cytrusów, który w małych ilościach wypuszczany jest gdy nalewa się sok. Dzięki połączeniu soku z olejkiem, produkt zyskuje właściwy aromat i smak świeżo wyciśniętych cytryn. Składniki: Ciasto: jajka - 1 szt żółtka jaj - 2 szt mąka pszenna - 250 g proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sól - szczypta masło mocno schłodzone - 100 g cukier puder - 1/2 szkl Masa serowa(...)proszku - 100 g sok z cytryny LIMMI - 2 łyżki mleko - 2,5 szkl jajka - 2 szt żółtka jaj - 4 szt Piana: cukier - 1 szkl białka jaj - 6 szt Przygotowanie: Ciasto: Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać. Następnie dodać cukier i żółtka, zagnieść ciasto. Blachę o wymiarach

Kuchnia Danusi
Czekoladowy biszkopt z mascarpone i truskawkami 107

Sezon truskawkowy uważam za otwarty. Na początek przygotowałam pyszne ciasto. Czekoladowy biszkopt, masa z mascarpone z bitą śmietaną, truskawki i galaretka. Lekkie, rozpływające się w ustach. Przepyszne. Ciasto w przygotowaniu bardzo proste, poradzi sobie z nim nawet dziecko. Jeśli upieczemy sobie wcześniej biszkopt, to później tylko czas chłodzenia dzieli nas od konsumpcji. Polecam :) Składniki (na blaszkę 25x36 cm) Biszkopt(...)Biszkopt : Białka ubijam na sztywno z cukrem dodaję żółtka z octem, delikatnie mieszam, dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, całość delikatnie mieszam łyżką do połączenia składników. Ciasto przelewam na uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Wkładam do średnio nagrzanego piekarnika i piekę w 170 stopniach ( grzałka góra-dół ) około 20 minut do suchego patyczka. Odstawiam do wystudzenia

Kuchnia z widokiem na ogród
Tarta rabarbarowa 51

Rustykalna tarta rabarbarowa z budyniem i truskawkami, bez cukru białego, to super propozycja na wiosnę i sezon rabarbarowy . Polecam Składniki na ciasto: 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 100 g masła 4 łyżki ksylitolu 1 szczypta soli 400 g mąki tortowej Wszystkie składniki umieszczam w misce i zagniatam ciasto w kulkę. Odkładam. Składniki na nadzienie: 400 ml mleka 1 budyń(...)wlewam do gotującego się mleka. Gotuję, aż budyń zgęstnieje. Następnie odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie myję i kroję rabarbar na drobne kawałki (kilka paseczków rabarbaru zostawiłam do dekoracji). Ciasto rozgniatam na blaszce (dużej, z piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia. Mniej więcej zachowuję formę koła. Ciasto powinno mieć grubość około 4 mm. Na środek wykładam połowę budyniu, rozprowadzam zostawiając około

Słodki sentyment
Arbuzowa chmurka bez pieczenia 46

pieczenia to idealny deser na letnie dni. Arbuz ze względu na dużą zawartość wody nawadnia nasz organizm, a ponadto urzeka swoim niepowtarzalnym smakiem. W cukierniach trudno jest dostać jakiekolwiek ciasto arbuzowe, dlatego postanowiłam sama sobie takie ciasto zaserwować. Ciasto na herbatnikowym spodzie, do tego galaretka, kawałki soczystego arbuza, bita śmietana i migdały to połączenie wręcz idealne. Ciasto arbuzowa chmurka(...)takie ciacho można również przygotować w wersji pieczonej. Wystarczy jedynie herbatniki zastąpić tradycyjnym biszkoptem. Zachęcam do wypróbowania przepisu na arbuzową chmurkę bez pieczenia bo na prawdę warto! PRZEPIS NA CIASTO ARBUZOWA CHMURKA Składniki 500 ml śmietanki kremówki 36% 250 g serka mascarpone 1/2 arbuza 1/5 szklanki wrzącej wody 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru pudru 2 galaretki arbuzowe

Alle Dobre!
Torcik rabarbarowy 60

Wyczarowałam torcik rabarbarowy, ponieważ maj zdecydowanie kojarzy się z rabarbarem i pierwszymi świeżymi owocami. Ciasto można podać również bez kremu, ale połączenie rabarbaru z kremem czekoladowym smakuje świetnie. Spróbujcie sami Składniki na ciasto biszkoptowe: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 9 łyżek zimnej wody 400 g (2 duże sztuki(...)kroję w drobną kostkę. Do rabarbaru dodaję 1 łyżkę cukru i 1 łyżeczkę cukru waniliowego. Tortownicę (20-22 cm) wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masłem i wylewam ciasto, na cieście układam rabarbar. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 55-60 minut do suchego patyczka. Po tym czasie wyciągam ciasto i odstawiam do wystygnięcia. Mogę zabrać

Słodki sentyment
KRUCHA SZARLOTKA Z PORZECZKAMI, KRUSZONKĄ I BEZOWO-BUDYNIOWĄ PIANKĄ 79

Krucha szarlotka z bezowo-budyniową pianką doczekała się nowej odsłony. Dodałam do niej mrożoną porzeczkę, zmieniłam też rodzaj użytych mąk. Tym razem wykorzystałam mix mąk z płaskurki i samopszy, ciasto wyszło jeszcze smaczniejsze, meeega kruche, wręcz rozpływające się w ustach 👌😋 Dodatek kwaśnych owoców fajnie przełamuje tutaj słodycz ciasta. Polecam spróbować, ciacho wychodzi naprawdę przepyszne. Rodzaj dodawanych owoców jest dowolny(...)był już mix owoców leśnych (wówczas była wersja orkiszowa), tym razem dodałam czerwoną porzeczkę.  Piekłam w ciemnej blaszce, o wym. 33x23cm Składniki: kruche ciasto: - 510g mąki orkiszowej tortowej typ450    (ja dałam po 255g mąki z płaskurki typ650 i z samopszy typ650) - 250g zimnego masła pokrojonego na mniejsze kawałki - 50g ksylitolu (lub cukru) - 4 żółtka - 2 łyżki gęstej

Smaczne Zdrowe
Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście 134

Wspaniały, waniliowy sernik na kruchym cieście. Sprawdzi się na każdą okazję. Zawsze się udaje i smakuje rewelacyjnie. Ciasto kruche: 400 g mąki pszennej 200 g masła/margaryny 1 szkl cukru pudru kilka kropel ekstraktu waniliowego jajko 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 4 jajka 400 g mleka skondensowanego słodzonego(...)budyń waniliowy 2 łyżki mąki pszennej Ciasto kruche: mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia posiekać dokładnie z masłem. Dodać śmietanę, ekstrakt waniliowy i jajka. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika na godzinę. Formę (24x36cm) wyłożyć papierem do pieczenia, zetrzeć na grubych oczkach jedną część ciasta. wstawić do lodówki i przygotować

Smakołyki Asi
Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste! 853

Kruche rogaliki jak u babci. Szybkie i proste! Smakują rewelacyjnie. Są bardzo łatwe i wręcz ekspresowe w wykonaniu, a do tego niedrogie. Ciasto składa się zaledwie z trzech składników, które wystarczy razem zagnieść i gotowe. Zazwyczaj rogaliki robiłam na maśle, dlatego gdy zobaczyłam ten stary przepis z użyciem smalcu, zaczęłam zastanawiać się jak to może smakować. I powiem(...)mile się zaskoczyłam, rogale są ekstra kruche, delikatne i naprawdę pyszne, jak kiedyś u babci       Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej (najlepiej typu 500) 200g smalcu – 1 kostka 180g kwaśnej śmietany 18% Dodatkowo: mąka do podsypania Nadzienie: biała czekolada, dżem lub powidła o obniżonej zawartości cukru cukier puder do posypania       *** Do miski przesiewamy mąkę

Blog z Apetytem
Sernik pomarańczowy 38

dajcie znać jak Wam smakował Czas wykonania: 3 h 30 min (w tym 2 h pieczenia) Ilość porcji: 15 – 20 kawałków (forma 20 cm x 30 cm) Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego sera 150 g masła 150 g cukru(...)cukier waniliowy 5 jajek 2 budynie waniliowe 1 ½ pomarańczy (skórka i miąższ) Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki. Zmielić biały ser (najlepiej 2 lub 3 razy). Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać żółtka i stopniowo po łyżce dodawać ser ciągle mieszając. Na końcu wsypujemy dwa budynie. Białka ubić

KuchniaWeDwoje.pl
Kopiec kreta 42

Chyba nie muszę pisać o cieście “Kopiec kreta” zbyt wiele – pyszne połączenie czekoladowego biszkoptu, masy śmietanowej z kawałkami czekolady oraz bananów. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu wyglądowi. Można kupić to ciasto w sklepie w wersji pudełkowej, ale uważam że jego wykonanie jest tak proste, że każdy da radę przygotować je własnoręcznie Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość(...)Krem: 500 ml śmietanki kremówki 30 % – 36 % 2 usztywniacze do śmietany 4 łyżki cukru pudru 100 g czekolady mlecznej Dodatkowo: 6 sztuk bardzo dojrzałych bananów średniej wielkości Przygotowanie: Ciasto : Masło rozpuścić w garnku i wystudzić. Białka ubić na sztywno, można dodać szczyptę soli. Do ubitej piany z białek dodać cukier i miksować przez chwilę. Następnie zmniejszyć obroty miksera, dodać

KuchniaWeDwoje.pl
Sernik papieski ze słonecznikiem 45

Sernik papieski ze słonecznikiem – czyli coś dla osób lubiących słodkie ciasta. To tradycyjny sernik na kruchym spodzie polany masą krówkową i posypany podprażonym słonecznikiem. A dla tych, który lubią słodko słone połączenia polecam użyć solonego słonecznika – jest super! Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 24 kawałki (forma 20 cm x 30 cm) Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej(...)cukier wanilinowy 5 jajek 2 budynie waniliowe Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej krówkowej 70 -100 g słonecznika łuskanego 1 łyżka masła ½ łyżeczki soli (opcjonalnie) Przygotowanie: Wszystkie produkty na ciasto zagnieść energicznie na stopnicy. Ciasto zwinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki (będzie się lepiej rozwałkowywało). Zmielić ser biały twarogowy 3 krotnie. Masło o temperaturze pokojonej (najlepiej wyjąć je godzinę

KuchniaWeDwoje.pl
Tarta borówkowa 54

Tarta borówkowa to smaczne i orzeźwiające ciasto, które warto przygotować na specjalne okazje, ponieważ nie tylko ucieszy gości smakiem, ale i wyglądem. U mnie w domu uwielbiamy tarty, bo są szybkie w przygotowaniu i równie szybko znikają ze stołu, bo są pyszne! Zapraszam do wypróbowania przepisu na tartę z borówkami, który zachwyci każde podniebienie. PRZEPIS NA TARTĘ Z BORÓWKAMI Składniki(...)Ciasto: (na formę o średnicy 28 cm) mąka pszenna – 1,5 szklanki cukier puder – 1/3 szklanki żółtka – 3 sztuki masło – 70g proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Masa serowa: twaróg z wiaderka – 500g jajka – 2 sztuki mąka ziemniaczana – 1 łyżka cukier waniliowy – 1 łyżka cukier puder – 5 łyżek Warstwa owocowa: borówki

Alle Dobre!
Ciasto serowa krówka 73

Ciasto serowa krówka to pyszne połączenie puszystego czekoladowego biszkoptu z lekką i kremową masą serowo-krówkową. Istna gratka dla miłośników ciast tortowych. Przepis na dużą blachę. Jest bardzo aksamitne, rozpływa się w ustach. Idealne na różne okazje, święta jak i na co dzień. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 6 dużych jajek L 1 i 1/4 szklanki cukru ( szklanka(...)czas miksując dodajemy po jednym żółtku, następnie cały czas miksując wlewamy olej. Dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy krótko tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelewamy do blachy o wymiarach 40×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół), pieczemy ok 30 min do suchego patyczka. Upieczone

Blog kulinarny S9.PL
Naleśniki z serem 53

Idealne ciasto na naleśniki w połączeniu z kremowym nadzieniem serowym i dodatkami. Nie ma nic lepszego! Tak przygotowane naleśniki sprawdzą się równie na śniadanie, obiad, kolację, a także jako słodki deser. Sekret idealnych naleśników to odpowiednio przygotowane ciasto z idealnych proporcji. Ja zawsze przygotowuję ciasto z jednego i tego samego przepisu, dzięki czemu mam pewność, że będzie perfekcyjne. Mój przepis(...)ciasto naleśnikowe znajdziecie już na blogu: IDEALNE CIASTO NA NALEŚNIKI Poniżej przedstawię Wam recepturę na pyszne nadzienie serowe, które w połączeniu z perfekcyjnym ciastem, smakuje obłędnie. Koniecznie musicie skosztować takiego naleśnika! PRZEPIS NA NALEŚNIKI Z SEREM Składniki na nadzienie 500 g sera półtłustego 2 łyżki cukru 1 cukier wanilinowy 1 żółtko 2 łyżki śmietany Wykonanie Ser rozdrobnić przy użyciu widelca

Alle Dobre!
Sezonowa szarlotka z rabarbarem i bezą 59

Obłędne sezonowe ciasto. Jeśli je raz zrobicie, będziecie do niego co roku wracać! Oto moja przewspaniała szarlotka z rabarbarem i puszystą bezą, na cienkim, pełnoziarnistym spodzie. Wiem, że kochacie szarlotki! Moja szarlotka dla diabetyka to jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu. Dlatego tuż przed Dniem Mamy, który hucznie zamierzam świętować (w końcu jestem potrójną mamą!) mam dla Was nowy odlotowy(...)przepis. Tym razem nie będzie to zwykła szarlotka, a ciasto z rabarbarem. Pewnie znowu mi zarzucicie, że w bezie jest cukier, ale to jest beza. Zapewniam, że jest go o wiele mniej niż w bezie z cukierni. Próbowałam z zamiennikami, ale nie podołały. Możecie próbować i kombinować, ja ręczę za ten przepis, że zawsze Wam wyjdzie. Raz sobie pozwólcie

Dietolog
Babka " Do góry nogami " w 20 minut 99

Ciasto robi się w 15-20 minut. To babka czekoladowa z flanem który w magiczny sposób podczas pieczenia ucieka z góry na dół. Flan smakuje jak ptasie mleczko. Cała trudność polega na wyjęciu babki z foremki, dlatego im prostsza foremka tym łatwiej. Przekonałam się o tym po zrobieniu babki.    Ciasto: mąka pszenna 128 g ciemne kakao(...)jajek cukier waniliowy 1 łyżeczka dodatkowo: olej do smarowania ew. kakao do posypania blaszki    Forma do babki 21-22 cm. Wysmarować ją olejem i delikatnie posypać kakao. Ciasto. Do miski przesiać mąkę z proszkiem, sodą i kakao. Dodać cukier, sól, wymieszać łyżką. Dolać jogurt, olej, jajka i krótko zmiksować. Ciasto wylać do foremki. Flan. U mnie wszystkie składniki

Smaczne moje
3 desery, które dzieci lubią najbardziej 75

około 3 minuty.  Po upieczeniu posyp gofry dodatkowo cukrem pudrem. Możesz także dodać inne składniki, które lubi dziecko, na przykład pokrojone truskawki, borówki lub trochę bitej śmietany.  Ciasto marchewkowe Kolejnym lubianym deserem przez dzieci jest ciasto marchewkowe. Jest to zdrowa alternatywa dla ciast przygotowywanych z czekolady lub kakao. Do przygotowania ciasta marchewkowego potrzebne są następujące składniki: 1 szklanka(...)jajka, 3 duże marchewki, 1 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, 2 garści orzechów włoskich, 1 łyżeczka cynamonu, 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, 1/3 łyżeczki soli. Prezentujemy przepis na ciasto marchewkowe krok po kroku: Przygotuj marchewki do ciasta - obierz je, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pokrój orzechy na mniejsze części. Część zostaw do dekoracji. Rozgrzej piekarnik

Kuchcik gotuje
Mazurek z powidłami śliwkowymi i bezą 63

zawsze gościł na stole wielkanocnym w moim rodzinnym domu. Dziś nadal go piekę, ale udoskonaliłam nieco przepis. Jest naprawdę pyszny! Wielkanoc to dla mnie nie tylko jajka, ale też ciasta. Babki i mazurki piekę tylko raz w roku – właśnie na Wielkanoc. Ten mazurek, który dziś chcę Wam polecić, towarzyszy mi w wielkanocnych świętach od najmłodszych lat. Mazurek wielkanocny Tradycyjny(...)raczej konsystencji lekko ciągnącej, takiej bardziej do żucia, niż do chrupania Dlatego po latach nieco zmodyfikowałam ten przepis, ponieważ zależało mi na uzyskaniu odpowiedniej chrupkości bezy na wierzchu. Wyszło ciasto pyszne, chrupiące i też dość słodkie, ale co tam! W końcu tylko raz do roku jest Wielkanoc Pobierz bezpłatny PDF z przepisami na słodkości bezglutenowe .sub_header *, .sub_header { color

Wiszniówka
Puszysty sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach. 437

szklanka cukru pół szklanki oleju roślinnego 1,5 szklanki mleka w proszku 1,5 szklanki mleka szczypta soli paczka herbatników – około 25 sztuk Sposób wykonania puszystego sernika. Przygotowanie ciasta zaczynam od wyłożenia blaszki papierem do pieczenia, a następnie na dno wykładam herbatniki , ciasno koło siebie, jeden przy drugim. Następnie nastawiam piekarnik na 180 stopni C, bez termoobiegu. Białka oddzielam(...)momentu aż składniki się połączą, wówczas wsypuję mleko w proszku. Całość ponownie miksuje na dość dużych obrotach tak aby masa była gładka i nie powstawały grudki. Na koniec do ciasta dodaję ubitą pianę i delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki, ciasto musi być jednolite. Gotową masę serową wylewam na przygotowane wcześniej herbatniki, masę wylewam z bardzo małej wysokości

Ania gotuje
Serniki podkarpackie 130

które pieczone są w naszym regionie. Każdy inny, a co jeden to ciekawszy, smaczniejszy i wart upieczenia :)   Sernik biały Sernik biały to doskonały, leciutki sernik w delikatnym kruchym cieście. Jego nazwa wzięła się od tego, że do twarogu dodaje się jedynie białka. Potrzeba ich aż 18, ale właśnie dzięki nim sernik jest bardzo puszysty. http://trzecitalerz.blogspot.com/2017/03/sernik-biay-kuchnia-podkarpacka.html Sernik biały(...)masa serowa nie jest pieczone w piekarniku. Smaży się ją w garnku, a po zagęszczeniu mąką ziemniaczaną masą serową przekłada się upieczone kruche placki. Kiedy masa wystygnie, kruche ciasto mięknie i staje się delikatne niczym biszkopt. http://trzecitalerz.blogspot.com/2018/12/sernik-smazony-ze-somianej-kuchnia.html Sernik smażony ze Słomianej - kuchnia podkarpacka Sernik szachownica Bardzo delikatna i puszysta masa serowa połączona jest w nim z kakaowym

Trzeci talerz
Ciasto pianka 69

Ciasto pianka to bardzo lekki i delikatny wypiek. Przygotowany jest na cienkim biszkopcie z dodatkiem puszystej masy na bazie galaretki i śmietanki 30%. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Na pewno poprawi smak popołudniowej kawy. Ciasto pianka jest bardzo łatwe w przygotowaniu, dlatego też bez obaw każdy z Was może się pokusić o jego wykonanie w swoim domu. Smacznego! PRZEPIS(...)CIASTO PIANKA Składniki BISZKOPT 3 jajka 60 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru 1 łyżka wody MASA 2 galaretki truskawkowe 2 galaretki cytrynowe 2x 400 ml śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru DODATKOWO 2 galaretki truskawkowe Wykonanie BISZKOPT Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier. Ciągle ubijając dodajemy kolejno po jednym

Alle Dobre!
CIASTO JAJKO SADZONE 107

Ciasto jako sadzone świetnie wpisuje się w Święta Wielkanocne. Pyszne ciasto z dodatkiem morel lub brzoskwiń zalane krystaliczną galaretką nadającą niepowtarzalny urok, ciasto to będzie hitem niejednej imprezy ;) Biszkopt 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   BITA ŚMIETANA 500 ml śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru; 1 łyżka żelatyny   DODATKOWO Puszka(...)masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 min. Upieczony biszkopt wystudzić. Bita śmietana Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody, odstawić do przestygnięcia

RAROSSA
CIASTO JAJKO SADZONE 104

Ciasto jako sadzone świetnie wpisuje się w Święta Wielkanocne. Pyszne ciasto z dodatkiem morel lub brzoskwiń zalane krystaliczną galaretką nadającą niepowtarzalny urok, ciasto to będzie hitem niejednej imprezy ;) Biszkopt 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia   BITA ŚMIETANA 500 ml śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru; 1 łyżka żelatyny   DODATKOWO Puszka(...)masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 min. Upieczony biszkopt wystudzić. Bita śmietana Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody, odstawić do przestygnięcia

RAROSSA
Kruche babeczki z kajmakiem. 63

orzechami lub płatkami migdałowymi. Na blogu znajdziecie również przepis na krem kajmakowy, który również będzie pasował do babeczek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kruche babeczki z kajmakiem. Składniki Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki ½ szklanki cukru pudru 200 g masła 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany 18 % lub 22 % Kajmak: 1 puszka gotowego kajmaku Kajmak(...)mleka skondensowanego słodzonego: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Kajmak z mleka skondensowanego słodzonego z dodatkiem masła: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 50 g masła Instrukcje Ciasto: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i szybko zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie odrywamy małe kawałki ciasta i wylepiamy nim foremki (ja użyłam foremek

To co lubię - gotuję i polecam
Razowe ciasto ucierane z borówkami FIT 50

Powiem Wam, że kiedy przyrządzałam to ciasto po raz pierwszy, nie zdawałam sobie sprawy, że wyjdzie aż tak pyszne! Tak dobrego ucieranego ciasta nie jadłam już dawno. Dlatego nie zwlekajcie zbyt długo i koniecznie zabierajcie się do roboty. Kilka podstawowych składników łączymy ze sobą w parę chwil, dodajemy cudowne borówki (lub inne ulubione owoce) i po godzinie możemy rozkoszować się(...)wspaniałym ciastem. Zwykłą mąkę zamieniamy na razową, cukier na erytrol, ilość masła zmniejszamy, a dzięki tym zabiegom uzyskujemy zdrowe, sycące ciasto o znacznie zmniejszonej kaloryczności w porównaniu do zwykłego ciasta ucieranego. Można? Można! Jeden kawałek to około 145kcal, B: 4,1g, T: 7,5g, W: 14,8g. Składniki na keksówkę 23 x 9cm (14 porcji): – 250g mąki pszennej pełnoziarnistej – 100g

Be Fit Be Strong
Makowo-migdałowy PAKOWANIEC 82

ciasto zawsze robi furorę na świątecznym stole. Ciasto :mąka pszenna 500 g 4 żółtka cukier 100 g /drożdże 60 g /masło lub margaryna 100 g mleko ok. 210 ml kefir 3 łyżki cukier waniliowy 1 łyżeczka masa makowa : mak ugotowany zmielony ok. 390 g cukier do smaku aromat migdałowy 1 białko jaja masa migdałowa : zmielone białe migdały(...)Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, pozostawić do wyrośnięcia.Masło stopić i przestudzić. Mąkę przesiać dodać, wyrośnięte drożdże, ciepłe mleko, żółtka ubite z cukrem , cukier waniliowy ,kefir. Wyrobić starannie. Gdy ciasto ma gładką powierzchnię, wlewać stopniowo masło ciągle wyrabiając. Ciasto odstawić do wyrośnięcia.     Masa makowa. Ugotowany mak zmielić z cukrem. dodać aromat i roztrzepane białko. Masa migdałowa. Migdały sparzyć

Smaczne moje
Parówki w cieście francuskim z sarepską 63

ogromną ochotę na parówki, to wybieram właśnie te z dobrym składem. W przypadku poniższego przepisu, bez problemu można parówki zastąpić ulubioną kiełbasą domową lub kabanosami.    Parówki w cieście francuskim z sarepską  Składniki Ilość składników dopasowujemy do ilości przekąsek, które potrzebujemy.  ciasto frnacuskie parówki  musztarda sarepska sezam jajko Przygotowanie Wycinamy taki kawałek ciasta francuskiego jakiej długości(...)chcemy mieć przekąskę. Ja przekroiłam parówkę na połowę i ucięłam jeden pasek szerokości ok. 10 cm ciasta francuskiego, przekroiłam go na  pół i to wystarczyło mi na dwie połówki parówki.  Smarujemy ciasto francuskie połową łyżeczki musztardy sarepskiej. Na to kładziemy parówkę  na środku,   równolegle do krótszej krawędzi ciasta francuskiego i zawijamy. Sposób zawinięcia zależy

Kuchnia moimi oczami
Napoleonka na krakersach 127

Ciasto Napoleonka na krakersach to jedno z łatwiejszych w przygotowaniu ciast bez pieczenia. Są to dwie warstwy solonych krakersów przełożone waniliowym kremem budyniowym. To ciasto można również zrobić używając herbatników, zamiast krakersów. Jednak ja uważam, że słodki krem budyniowo-waniliowy świetnie komponuje się ze słonymi krakersami i ciasto nie jest za słodkie. Moje ciasto Napoleonka na krakersach ma wysokość około(...)jeżeli ktoś lubi wyższe ciasta to może przygotować je na mniejszej blaszce. Przepis na ciasto Napoleonka na krakersach jest bardzo prosty, ale jeżeli ktoś nie ma w domu miksera to krem budyniowy można zrobić w inny sposób. A mianowicie do gotującego się mleka z cukrem dodać masło, a następnie po rozpuszczeniu wlewać mieszankę budyniową i gotować do zgęstnienia, jak poniżej

Danka Pichci
Mazurek 65

Mazurek z czekoladą i bakaliami to prosta propozycja na wielkanocny deser. Mazurek na kruchym cieście z domową, szybką polewą czekoladową, ozdobiony bakaliami jest niezwykle pyszny i prosty w przygotowaniu. Możesz go dowolnie dekorować, i to jest najlepsze zadanie dla małych pomocników w domu. Zanim zaczniesz szykować mazurek wielkanocny przeczytaj najpierw cały wpis, ponieważ opowiadam w nim o wielu zamiennikach(...)pszennej (niecała szklanka o pojemności 250 ml) wsyp do miski, dodaj cukier oraz posiekane masło (wyjęte prosto z lodówki) oraz 1 żółtko. Posiekaj składniki nożem, następnie szybko wyrób gładkie ciasto. Na początku będzie przypominało kruszonkę, jednak po chwili połączy się w całość. Porada. Cukier drobny możesz zastąpić cukrem pudrem. Możesz go dać 50 g, czyli o 10 g więcej. Dzięki

Zasmakuj Kuchni
MANDARYNKOWE FALE DUNAJU 81

Odświeżone Fale Dunaju to dwukolorowe ciasto ucierane z zatopionymi w nim mandarynkami z orzeźwiającą mandarynkową masą budyniową. Fale Dunaju  to jedno z klasycznych ciast.  Składniki: Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 1 olejek spirytusowy śmietankowy 1 -  2 łyżek kakao 4 - 5 mandarynek lub 1 puszka(...)mandarynek z puszki odsączamy z soku.  Rada - opis prawidłowego filetowania można znaleźć w poście "Filetowanie pomarańczy" oraz w zakładce porady. Wystarczy kliknąć w poniższy link  Filetowanie pomarańczy Ciasto -   margarynę rozpuści i odstawić do przestudzenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Jajka ubija z cukrem do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę, delikatnie wymieszać i dodać przesianą mąkę

Ciastka - domowe słodkości
Sernik na kruchym cieście (z mlekiem skondensowanym) 55

pisałam w moich postach o zaletach serników i o tym, że można je zrobić w nieskończonej liczbie odsłon. I dziś właśnie kolejna z nich, a mianowicie sernik na kruchym cieście z mąki krupczatki, z dodatkiem mleka skondensowanego słodzonego. Ostatnio zauważyłam, że sernik z mlekiem skondensowanym jest na topie, więc postanowiłam również spróbować. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała powszechnie(...)Podstawową modyfikacją, jaką zrobiłam, jest to, że zmniejszyłam ilość mleka skondensowanego o połowę, bo chciałam, żeby sernik nie był aż tak słodki i ciężki. Sernik zrobiłam na cienkiej warstwie ciasta kruchego z mąki krupczatki i posypałam go cukrem pudrem. Sernik wyszedł bardzo smaczny. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kruchy spód: 1szkl. mąki krupczatki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta

Waniliowe Improwizacje
Łosoś pieczony w cieście francuskim ze szpinakiem. Po prostu zachwycający. PRZEPIS 68

Chrupiące ciasto na wierzchu i aromatyczna ryba ze szpinakiem w środku – prawda, że brzmi wspaniale? Taki właśnie jest łosoś pieczony w cieście francuskim. Niezwykle efektowny i niezwykle pyszny. Przepis na łososia w cieście francuskim Składniki: arkusz gotowego ciasta francuskiego około 280 g (oczywiście możecie zrobić je sami, to jednak bardzo czasochłonne), 450 gramów szpinaku mrożonego w liściach, 1 cebula(...)ząbki czosnku, 100 gramów sera ricotta, ćwierć kostki masła, około 600 gramów fileta z łososia bez skóry, 1 jajko, sól, pieprz. Jak zrobić łososia w cieście francuskim? Łosia oprósz solą i pieprzem – jeśli masz filet ze skórą, najpierw należy ją ściąć. Na głębokiej patelni rozgrzej masło, wrzuć posiekaną cebulę, smaż kilka minut, dodaj posiekany czosnek, smaż jeszcze minutę, wrzuć

Kulinarna Polska
Ciasto drożdżowe idealne ( wilgotne ). 121

masła lub dobrej jakości margaryny łyżeczka soli niejodowanej otarta skórka z jednej cytryny lub olejek cytrynowy 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy ( dla ładnego koloru ) mąka pszenna ( ile zabierze ciasto około 1,5 kilograma ? ) Sposób wykonania :   M leko wlewamy do miski, dodajemy jogurt oraz serek, mieszamy, aby nie było grudek. Następnie podgrzewamy do około 35 C. Do mleka wsypujemy połowę cukru(...)mieszając ( do około 35 C ). Następnie wlewamy je do rozczynu, dodajemy jeszcze trochę mąki i mieszamy dokładnie wszystko razem. Tłuszcz roztapiamy tak aby był półpłynny i dodajemy do naszego ciasta na końcu. Teraz wyrabiamy nasze ciasto tak, aby tłuszcz połączył się z  ciastem. Dodajemy jeszcze trochę mąki i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Mąki dodajemy tyle, w zależności jakie

Przepisy i porady kulinarne
Jeżynianki 54

nadzienie wymieszać. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Zostawić je na godzinę do wyrośnięcia, podwojenia objętości (u mnie ciasto rosło 1,5 godziny). Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 15 części (ok. 60g każda). Uformować jak bułeczki, w kule

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) 51

dawałam sobie rady. Moja Wuzetka jest nieco inna. Odrobinę alkoholowa, mało słodka, mocno wilgotna i z wiśniami z nalewki, upieczona w postaci torciku. Zrobiona na prośbę męża, który uwielbia ciasta z kremem. Wuzetkę można przygotować jako tort, obłożyć bitą śmietaną czy masą cukrową. Można też z podanych składników zrobić torcik w kształcie kwadratu o boku 20 lub 21 cm. Przepis(...)sztywno, pod koniec dodając 60 gr cukru. Nagrzać piekarnik do 180 st. Do ubitych białek delikatnie wmieszać żółtka, następnie delikatnie wmieszać mąkę z kakao, następnie delikatnie wmieszać masło. Ciasto przelać do tortownicy, delikatnie, wyrównać. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 min (do suchego patyczka). Ciasto wyjąć, poczekać aż wystygnie, zdjąć obręcz tortownicy. Wystudzić całkowicie, po czym pokroić na dwie

moj przepis na
Torcik Pavlova z malinami i bitą śmietaną 56

polega na tym, że teraz masę bezową podzieliłam na dwie części i piekłam troszkę krócej, w niższej temperaturze, no i dałam świeże maliny. Deser ma wielką przewagę nad innymi ciastami, jeżeli nauczymy się go robić to dojdziemy do wniosku, że w stosunku do innych ciast robi się go bardzo szybko i bezproblemowo, poza tym Pavlova robi olbrzymie wrażenie na gościach(...)deser dietetyczny, bo prawie nie zawiera kalorii, trochę się myli, bo przecież cukier w bezie i bita śmietana są kaloryczne… ale na pewno mniej niż tradycyjne ciasto, więc nic tylko jeść :-) Składniki na dwa blaty o średnicy 15 cm i 20 cm: 6 białek koniecznie w temp. pokojowej 300 gr cukru 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

moj przepis na
Czekoladowa babka na białkach 51

mojprzepisna.pl | Czekoladowa babka na białkach Ciasto genialne w swojej prostocie, ekspresowo się je robi, zawiera mało składników, jest przepyszne, lekko wilgotne, czekoladowe ale nie przytłaczające. Ma to coś, co sprawia że człowiek chętnie do niego wraca. Ciasto można przygotować z owocami lub bez, u mnie jest to czarna porzeczka z nalewki, w oryginalnym przepisie wykorzystane są śliwki maczane w brandy(...)Ciasto robiłam również w wersji bezglutenowej – przepis znajdziecie tu . [:Listonic] Składniki na formę do babki 1,5 litra: 25 g kakao 100 g gorzkiej czekolady (70%) 50 g masła 120 g drobnego cukru do wypieków 100 ml gorącej wody 4 duże białka 85 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Formę do babki wysmarować masłem, wysypać mąką. Owoce z nalewki

moj przepis na
Biszkopt rzucany 65

mojprzepisna.pl | Biszkopt rzucany Genialny przepis na biszkopt który zawsze mi wychodzi, co prawda czasem wyższy czasem niższy, ale nigdy nie wyszedł zakalec. Tylko 4 składniki a takie cudne ciasto. Biszkopt może stanowić bazę pod tort lub pod inne ciasto. Tym razem biszkopt robiłam z 10 jaj na dwie tortownice 20 cm i 23 cm. Wyszedł mi biszkopt o wysokości(...)kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, 2/3 przełożyć do formy 23 cm wyłożonej papierem

moj przepis na
Tort ombre jogurtowo-truskawkowy 65

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 surowego ciasta przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, pozostałe ciasto przełożyć do formy

moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt lekko kakaowy – przepis dla początkujących 61

mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości około 1,5 cm i jeszcze jeden niepełny – ten który powstał ze ścięcia górki(...)bokami, bo do silikonu gorzej przykleja się biszkopt podczas pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 st. Białka nie lubią czekać na pieczenie, bo opadną. Natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników należy ciasto przełożyć do formy i piec w rozgrzanym piekarniku. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wyspać do miseczki, wymieszać, przesiać, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się

moj przepis na
Bezglutenowy i wegański chlebek bananowy 46

wegański chlebek bananowy Serdecznie witam po krótkiej przerwie. Korzystając z okazji, chciałabym Wam życzyć dużo pomyślności w 2016 roku. Zdrowia, miłości i trochę czasu dla siebie :) np. żeby upiec ciasto ;) Dziękuję, że czytacie mój blog. Na początek roku coś zdrowszego. Chlebek bananowy, wegański i bezglutenowy, bez dodatku cukru. Inspiracja z Jadłonomii . Składniki na keksówkę(...)gładką, płynną masę (można też rozgnieść banany widelcem i dodać resztę składników,wymieszać). Dodać mąkę, wymieszać dokładnie, do połączenia, ja nadal do tego używam malaksera. Dodać bakalie, wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 45-50 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce w formie. Pokroić w plastry, podawać

moj przepis na
Łaciata chałka maślana 52

ostudzonego W mleku rozpuścić drożdże i cukier. Do dużej misy przesiać mąkę, dodać sól, dodać mleko z drożdżami i cukrem, wyrobić, najpierw widelcem, później dłońmi, na gładkie i elastyczne ciasto nie klejące się do rąk, dodać tłuszcz, jeszcze raz wyrobić. Odstawić pod przykryciem do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na dwie części. Do jednej części dodać(...)kakao, zagnieść, aby ciasto było jednolite. Każdą część podzielić na 4 części. Uformować wałeczki, ułożyć naprzemiennie raz ciemny, raz jasny wałeczek, przeplatać wałeczki, raz górą, raz dołem, zaczynając od lewej strony. Odstawić pod przykryciem do napuszenia. Piekarnik nagrzać do 200 st., piec 30 min. Wyjąć, przestudzić na kratce. Smacznego! Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 65

mąką owsianą, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 170 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i posiekać do momentu, aż wszystkie składniki połączą się i utworzą jedną kulkę z ciasta. Dla posiadaczy blendera wysokoobrotowego: W kielichu umieścić migdały, kaszę gryczaną, zmielić na mąkę, dodać olej, syrop, ekstrakt, olejek, cynamon, sól. Zblendować na gładką masę. dodać płatki owsiane, wymieszać. Masę przełożyć(...)formy, dłońmi wysmarowanymi w olejem kokosowym, równomiernie rozłożyć ciasto, również na bokach formy (3-4 cm). Ciasto piec 15-20 min w rozgrzanym piekarniku. Spód wyjąć, wystudzić, przygotować masę migdałowo-fasolową. Masa migdałowo-fasolowa: 480 g ugotowanej białej fasoli 120 g ksylitolu 200 g migdałów/płatków migdałowych, blanszowanych (pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę

moj przepis na
Torcik kakaowy z frużeliną wiśniową i bitą śmietaną 55

pszenną, ziemniaczaną, kakao. Do masy jajecznej przesiać mąki, mieszać szpatułką, delikatnie ale dokładnie, tak aby mąki dokładnie połączyły się z masą jajeczną, mieszać, poruszając szpatułkę od spodu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 min, do suchego patyczka. Ciasto wyjąć z piekarnika, razem z formą zrzuć na podłogę z wysokości około 60 cm (dzięki(...)temu biszkopt będzie płaski i stabilny). Ciasto wstawić do stygnącego piekarnika, lekko uchylonego. Zimny biszkopt nożykiem oddzielić od formy, przekroić na 3 równe blaty, po około 2 cm grubości. Przygotować krem. Żelatynę umieścić w szklance, zalać zimną wodą, odstawić na 4 min do napęcznienia, umieścić w mikrofalówce, podgrzewać na niskiej mocy do rozpuszczenia się żelatyny, żelatyna stanie się prześwitująca

moj przepis na
Ciasto z brzoskwiniami i płatkami migdałowymi na Dzień Kobiet 69

Ciasto z brzoskwiniami i płatkami migdałowymi to nasza propozycja na zbliżający się Dzień Kobiet, który zresztą w tym roku wypada w poniedziałek, więc można spokojnie zamienić go w babski weekend. Dzisiejszy wypiek zainspiruje także panów, którzy chcą przygotować słodki poczęstunek na 8 marca. W końcu nie tylko do serca mężczyzny trafia się przez żołądek, ale też do serca kobiety. Zwłaszcza(...)upiecze się pachnące ciasto z delikatną posypką migdałową. Dzisiejszy smakołyk jest wyjątkowo prosty do zrobienia, tym bardziej warto zainteresować się tym przepisem. Uczta na Dzień Kobiet Zastanówmy się, w jaki sposób można uczcić Dzień Kobiet? Oczywiście pysznym jedzeniem! Proponujemy na przykład sałatkę z krewetek podaną z domowym pieczywem , a na deser rzecz jasna ciasto brzoskwiniowe. Jest bardzo szybkie w wykonaniu

KulinarneImpresje.pl
Jeżynianki 63

nadzienie wymieszać. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Zostawić je na godzinę do wyrośnięcia, podwojenia objętości (u mnie ciasto rosło 1,5 godziny). Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 15 części (ok. 60g każda). Uformować jak bułeczki, w kule

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) 56

dawałam sobie rady. Moja Wuzetka jest nieco inna. Odrobinę alkoholowa, mało słodka, mocno wilgotna i z wiśniami z nalewki, upieczona w postaci torciku. Zrobiona na prośbę męża, który uwielbia ciasta z kremem. Wuzetkę można przygotować jako tort, obłożyć bitą śmietaną czy masą cukrową. Można też z podanych składników zrobić torcik w kształcie kwadratu o boku 20 lub 21 cm. Przepis(...)sztywno, pod koniec dodając 60 gr cukru. Nagrzać piekarnik do 180 st. Do ubitych białek delikatnie wmieszać żółtka, następnie delikatnie wmieszać mąkę z kakao, następnie delikatnie wmieszać masło. Ciasto przelać do tortownicy, delikatnie, wyrównać. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 min (do suchego patyczka). Ciasto wyjąć, poczekać aż wystygnie, zdjąć obręcz tortownicy. Wystudzić całkowicie, po czym pokroić na dwie

moj przepis na
Torcik Pavlova z malinami i bitą śmietaną 54

polega na tym, że teraz masę bezową podzieliłam na dwie części i piekłam troszkę krócej, w niższej temperaturze, no i dałam świeże maliny. Deser ma wielką przewagę nad innymi ciastami, jeżeli nauczymy się go robić to dojdziemy do wniosku, że w stosunku do innych ciast robi się go bardzo szybko i bezproblemowo, poza tym Pavlova robi olbrzymie wrażenie na gościach(...)deser dietetyczny, bo prawie nie zawiera kalorii, trochę się myli, bo przecież cukier w bezie i bita śmietana są kaloryczne… ale na pewno mniej niż tradycyjne ciasto, więc nic tylko jeść :-) Składniki na dwa blaty o średnicy 15 cm i 20 cm: 6 białek koniecznie w temp. pokojowej 300 gr cukru 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

moj przepis na
Czekoladowa babka na białkach 53

mojprzepisna.pl | Czekoladowa babka na białkach Ciasto genialne w swojej prostocie, ekspresowo się je robi, zawiera mało składników, jest przepyszne, lekko wilgotne, czekoladowe ale nie przytłaczające. Ma to coś, co sprawia że człowiek chętnie do niego wraca. Ciasto można przygotować z owocami lub bez, u mnie jest to czarna porzeczka z nalewki, w oryginalnym przepisie wykorzystane są śliwki maczane w brandy(...)Ciasto robiłam również w wersji bezglutenowej – przepis znajdziecie tu . [:Listonic] Składniki na formę do babki 1,5 litra: 25 g kakao 100 g gorzkiej czekolady (70%) 50 g masła 120 g drobnego cukru do wypieków 100 ml gorącej wody 4 duże białka 85 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Formę do babki wysmarować masłem, wysypać mąką. Owoce z nalewki

moj przepis na
Biszkopt rzucany 57

mojprzepisna.pl | Biszkopt rzucany Genialny przepis na biszkopt który zawsze mi wychodzi, co prawda czasem wyższy czasem niższy, ale nigdy nie wyszedł zakalec. Tylko 4 składniki a takie cudne ciasto. Biszkopt może stanowić bazę pod tort lub pod inne ciasto. Tym razem biszkopt robiłam z 10 jaj na dwie tortownice 20 cm i 23 cm. Wyszedł mi biszkopt o wysokości(...)kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, 2/3 przełożyć do formy 23 cm wyłożonej papierem

moj przepis na
Tort ombre jogurtowo-truskawkowy 58

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 surowego ciasta przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, pozostałe ciasto przełożyć do formy

moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt lekko kakaowy – przepis dla początkujących 59

mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości około 1,5 cm i jeszcze jeden niepełny – ten który powstał ze ścięcia górki(...)bokami, bo do silikonu gorzej przykleja się biszkopt podczas pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 st. Białka nie lubią czekać na pieczenie, bo opadną. Natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników należy ciasto przełożyć do formy i piec w rozgrzanym piekarniku. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wyspać do miseczki, wymieszać, przesiać, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się

moj przepis na
Bezglutenowy i wegański chlebek bananowy 57

wegański chlebek bananowy Serdecznie witam po krótkiej przerwie. Korzystając z okazji, chciałabym Wam życzyć dużo pomyślności w 2016 roku. Zdrowia, miłości i trochę czasu dla siebie :) np. żeby upiec ciasto ;) Dziękuję, że czytacie mój blog. Na początek roku coś zdrowszego. Chlebek bananowy, wegański i bezglutenowy, bez dodatku cukru. Inspiracja z Jadłonomii . Składniki na keksówkę(...)gładką, płynną masę (można też rozgnieść banany widelcem i dodać resztę składników,wymieszać). Dodać mąkę, wymieszać dokładnie, do połączenia, ja nadal do tego używam malaksera. Dodać bakalie, wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 45-50 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce w formie. Pokroić w plastry, podawać

moj przepis na
Łaciata chałka maślana 57

ostudzonego W mleku rozpuścić drożdże i cukier. Do dużej misy przesiać mąkę, dodać sól, dodać mleko z drożdżami i cukrem, wyrobić, najpierw widelcem, później dłońmi, na gładkie i elastyczne ciasto nie klejące się do rąk, dodać tłuszcz, jeszcze raz wyrobić. Odstawić pod przykryciem do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na dwie części. Do jednej części dodać(...)kakao, zagnieść, aby ciasto było jednolite. Każdą część podzielić na 4 części. Uformować wałeczki, ułożyć naprzemiennie raz ciemny, raz jasny wałeczek, przeplatać wałeczki, raz górą, raz dołem, zaczynając od lewej strony. Odstawić pod przykryciem do napuszenia. Piekarnik nagrzać do 200 st., piec 30 min. Wyjąć, przestudzić na kratce. Smacznego! Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 57

mąką owsianą, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 170 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i posiekać do momentu, aż wszystkie składniki połączą się i utworzą jedną kulkę z ciasta. Dla posiadaczy blendera wysokoobrotowego: W kielichu umieścić migdały, kaszę gryczaną, zmielić na mąkę, dodać olej, syrop, ekstrakt, olejek, cynamon, sól. Zblendować na gładką masę. dodać płatki owsiane, wymieszać. Masę przełożyć(...)formy, dłońmi wysmarowanymi w olejem kokosowym, równomiernie rozłożyć ciasto, również na bokach formy (3-4 cm). Ciasto piec 15-20 min w rozgrzanym piekarniku. Spód wyjąć, wystudzić, przygotować masę migdałowo-fasolową. Masa migdałowo-fasolowa: 480 g ugotowanej białej fasoli 120 g ksylitolu 200 g migdałów/płatków migdałowych, blanszowanych (pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę

moj przepis na
Torcik kakaowy z frużeliną wiśniową i bitą śmietaną 58

pszenną, ziemniaczaną, kakao. Do masy jajecznej przesiać mąki, mieszać szpatułką, delikatnie ale dokładnie, tak aby mąki dokładnie połączyły się z masą jajeczną, mieszać, poruszając szpatułkę od spodu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 min, do suchego patyczka. Ciasto wyjąć z piekarnika, razem z formą zrzuć na podłogę z wysokości około 60 cm (dzięki(...)temu biszkopt będzie płaski i stabilny). Ciasto wstawić do stygnącego piekarnika, lekko uchylonego. Zimny biszkopt nożykiem oddzielić od formy, przekroić na 3 równe blaty, po około 2 cm grubości. Przygotować krem. Żelatynę umieścić w szklance, zalać zimną wodą, odstawić na 4 min do napęcznienia, umieścić w mikrofalówce, podgrzewać na niskiej mocy do rozpuszczenia się żelatyny, żelatyna stanie się prześwitująca

moj przepis na
Zakręcone drożdżówki z serem 125

przygotowaniu. Z tego przepisu wychodzi ich całkiem sporo, dobrze się przechowują i nie tracą na świeżości. Na drugi dzień smakują równie smacznie. Polecam :) Składniki ( na ok. 15 bułeczek ) Ciasto - 500 g mąki pszennej ( dałam tortową ) - 50 g świeżych drożdży - 3 łyżki cukru - 1 szklanka mleka - 2 żółtka - 100 g stopionego masła - szczypta soli  Masa - 500 g sera białego(...)kostki ( twarogu ) - 3 łyżki cukru - 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - 2 żółtka   Wykonanie Przed przystąpieniem do wykonywania ciasta wszystkie składniki na ciasto wyjmuję z lodówki aby były w temperaturze pokojowej. Do miski wsypuję przesianą mąkę, robię w niej dołek, wkruszam do niego drożdże, zasypuję je cukrem i zalewam lekko ciepłym mlekiem. Odstawiam na chwilkę ( ok. 10 minut

Kuchnia z widokiem na ogród
Ciasto brownie mocno czekoladowe 66

Ciasta czekoladowe mają swoją niezwykłą moc. Większość z nas uwielbia czekoladę i zawsze kojarzy się nam z czymś smacznym i przyjemnym. Takie jest właśnie moje brownie mocno czekoladowe, wykończone polewą z ciemnej czekolady i śmietanki oraz świeżymi owocami. Tym ciastem zachwycicie swoich bliskich i znajomych. Przepis jest prosty i przyjemny, a w całej kuchni będzie obłędnie pachniało czekoladą. Obserwuj mój(...)profil na INSTAGRAMIE   *składniki na tortownicę o średnicy 26 cm SKŁADNIKI na ciasto: 250g gorzkiej czekolady 70% kakao 150g masła 200g drobnego cukru białego 3 łyżki ciemnego kakao 150g mąki pszennej tortowej 6 jajek 250 ml mleka 3,2% SKŁADNIKI na polewę czekoladową i dekoracje: 150g gorzkiej czekolady  1 łyżka cukru pudru 1 łyżka ciemnego kakao

kulinarnyJa
Pizza z boczkiem 66

Pizza z boczkiem i oliwkami na cienkim cieście z tradycyjnym, ziołowym sosem pomidorowym to idealna propozycja na obiad lub kolację. Sprawdzony przepis, ekspresowe wykonanie. Polecam Ci moją pizzę z boczkiem, którą przygotujesz przez cały rok. Jeśli nie jadasz mięsa zamień boczek na krążki cukinii z dodatkiem papryki lub pomidorów. Pizza z boczkiem SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 i ½ szklanki mąki pszennej(...)mała cebulka – 50 g 75 g boczku surowego wędzonego w kostce 100 g tartego żółtego sera 30 g czarnych lub zielonych oliwek PRZYGOTOWANIE: Przygotowanie pizzy zaczynam od ciasta. W tym celu w większej misce mieszam “suche” składniki, dolewam łyżkę oliwy i mieszam łyżką. Następnie powoli wlewam ciepłą wodę i mieszam ręką. Po wlaniu całej wody wyrabiam ciasto

Zasmakuj Kuchni
Paluchy Serowe w 5 Minut 52

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Paluchy serowe to pyszna i bardzo szybka do zrobienia przekąska, którą można przygotować w zaledwie 5 minut + czas pieczenia. Wystarczy zakupić gotowe ciasto francuskie i ser żółty. Dodatkowo paluchy posypałam czarnuszką, jednak możecie ją pominąć. Paluchy serowe to idealna przekąska na różnego rodzaju domowe imprezy, spotkania ze znajomymi, czy porostu jako coś na ząb do dobrego filmu(...)Zapraszam serdecznie do wypróbowania mojego przepisy na ekspresowe paluchy serowe z ciasta francuskiego . Są bardzo szybkie smaczne i ciekawie prezentują się na stole. PRZEPIS NA PALUCHY SEROWE Składniki ciasto francuskie 80 g sera żółtego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto francuskie rozłożyć na stolnicy i pociąć na dowolnej wielkości podłużne paski. Paski z ciasta francuskiego poukładać na wyłożonej papierem do pieczenia

Przepiski.pl
Jabłecznik na kruchym cieście 61

Składniki: (szklanka 250 ml) (blaszka 25x35) Ciasto: Mąka pszenna 4 szklanki Masło 200 g Smalec łyżka Jajka 3 Śmietana 18 % 2 łyżki Cukier szklanka Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Sól szczypta Masa jabłkowa: Jabłka 2 kg Cukier 1/2 szklanki ( lub mniej jeśli jabłka są słodkie) Cynamon łyżeczka Przygotowanie: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać cynamon, bułkę tartą oraz cukier ( jeśli(...)ilość cukru lub go pominąć). Wszystko razem wymieszać i odstawić. Do miski przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodać masło, smalec, szczyptę soli, jajka, cukier i śmietanę. Wyrobić jednolite ciasto i podzielić na dwie części. Każdy kawałek ciasta zawinąć w folię i włożyć do lodówki do schłodzenia na ok 45 minut. Po tym czasie wyjąć jedną część ciasta. Ciasto rozłożyć

Kulinarne przygody
Orzechowe zawijasy 67

Zawijasy orzechowe z ciasta francuskiego 🥜🥰 Wyznaję zasadę, że w naszej lodówce zawsze musi być ciasto francuskie i powiedziałam też o tej mojej zasadzie babci 🧓Wzięła sobie do serca i owszem, zawsze ciasto w lodówce ma... Tylko nie wie co z nim zrobić i daje mi 🤪 Pomysły na ciasto francuskie? Mi ich nie brakuje! Dziś proponuję Wam ciasto francuskie na słodko(...)Składniki na 1 blaszkę zawijasów: 1 duży arkusz ciasta francuskiego 150 g orzechów (ja użyłam mix nerkowców, ziemnych i pecan) 100 ml mleka 4 kopiaste łyżki cukru koksowego/ksylitolu/erytrolu/ewentualnie zwykłego cukru 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki cynamonu 1 roztrzepane jajko do posmarowania Opcjonalnie : 1 łyżka syropu orzechowego Przygotowanie: Orzechy siekamy dość drobno. Przesypujemy do miski. Dodajemy słodzidło, mleko, cynamon, kakao

Czarnawisienka
Red velvet serobrownie na Walentynki. 47

Szukasz pysznego, atrakcyjnego deseru na Walentynki? Polecam Ci red velvet serobrownie. Moje dwa ulubione ciasta w jednym. To ciasto przepełnione jest miłością. Czerwień i czekolada, to jest to. Atrakcyjne i smaczne ciasto na romantyczny wieczór we dwoje. SKŁADNIKI: Masa serowa: 400 g serka śmietankowego 1/3 szklanki cukru szczypta soli 1 duże jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 lyzka maki ziemniaczanej(...)pszennej ZAPRASZAM ROWNIEZ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: Zrobić masę s erową: W misce wymieszać rózgą lub mikserem, wszystkie składniki na sernik. Gotową masę serową odstawić na bok i zrobić ciasto na brownie: Masło rozpuścić i ostudzić. W misce utrzeć jajka z cukrem i szczypta soli. Do utartych jaj dodać rozpuszczone, schłodzone masło. Całość wymieszać mikserem. Do tak wymieszanych składników dodać

Pani M - kuchnia smakowita
Drożdżówki z budyniem waniliowym 70

wątpienia przepis ponadczasowy. Bułeczki drożdżowe z budyniem przepis, który lubią dorośli i dzieci. To idealny dodatek do kawy, kakao oraz gorącego mleka. Jak zrobić drożdżówki z budyniem? Przygotowujemy klasyczne ciasto drożdżowe, z którego formujemy bułeczki. Po wyrośnięciu w każdej tworzymy zagłębienie, które wypełniamy budyniem. Bułeczki z budyniem pieczemy w piekarniku kilkanaście minut i gotowe. Jeśli chcesz, drożdżówki możesz posypać kruszonka(...)Należy to zrobić przed wstawieniem do piekarnika. Bułeczki na drożdżach lubią też lukier. Lukier nakładamy po upieczeniu, ale gdy drożdżówki są jeszcze ciepłe. Bułeczki z ciasta drożdżowego z budyniem to słodki wypiek, który bez wątpienia wymaga uwagi w trakcie przygotowania. Jak każde ciasto drożdżowe potrzebuje cierpliwości i „ciepła”. Zrewanżuje się nam puszystością i pięknym zapachem podczas pieczenia. Domowa

Kuchnia Na Wypasie
Drożdżówki z twarogiem 78

bezproblemowe , a co najważniejsze pyszne! Tak pyszne, że trudno będzie się Wam im oprzeć! Chrupiące na zewnątrz, kryją w sobie mięciutki środek z serka o smaku waniliowym. Składniki na ciasto: - 500 g mąki tortowej, pszennej - 50 g świeżych drożdży. Jeśli nie masz to użyj suszonych w ilości 15 g - 250 ml mleka - 3 duże łyżki cukru - 100 g masła(...)cukier. Kolejno dodawaj żółtka, rozpuszczone zimne masło , drożdże ,a na koniec lekko ciepłe mleko. Całość idealnie rozmiesza się łyżką drewnianą. Następnie przenieś do misy z hakiem do wyrabiania ciasta i wyrabiaj w robocie nie dłużej niż 5 minut. Ciasto będzie lepkie i luźne. Zostaw w misce przykrywając ściereczka na minimum jedną godzinę. Urośnie ładnie. Kiedy ciasto będzie rosło to przygotuj

Z Kuchni Do Kuchni
Wieniec makowy 101

mnie makowiec to ciasto na Święta albo na wyjątkowe okazje. To nie tylko pyszny deser, ale również efektowna dekoracja stołu.                   Wieniec makowy Składniki: Ciasto: 1)       500 g mąki pszennej 2)       50 g drożdży(...)miski przesiewamy mąkę, dodajemy zaczyn, roztopione i ostudzone masło, żółtka i szczyptę soli i wszystko mieszamy, a następnie wykładamy na stolnicę i wyrabiamy miękkie i elastyczne ciasto. Gdy ciasto będzie już wyrobione przekładamy je do dużej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2 godziny.   4.    Gdy ciasto już wyrośnie, przekładamy

Na kulinarnym poligonie
Królewiec 80

Pyszne miodowe ciasto z wkładką biszkoptową, przełożone kremem budyniowym na gorąco z aromatem migdałowym. Pysznie i prosto❤️ Składniki blaszka 23/33: Ciasto miodowe: jajko 1 szt,  soda 1 łyżeczka,  masło lub margaryna 150g, mąka pszenna 450 g,  cukier 150 g,  miód 3 łyżki,  biszkopt: jajka 4 szt,  cukier 3/4 szklanki,  mąka pszenna 3/4 szklanki(...)masło 100 g,  cukier puder 150 g,  kakao 40 g,  mleko 4 łyżki,  Sposób przygotowania: Składniki na blaty miodowe, łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy dwa blaty na wielkość blaszki. Najłatwiej można to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia i wtedy przenieść ciasto do blaszki. Pieczemy w 170st.C przez

kulinarne odsłony pati
Ciasto na naleśniki 49

Jakie zrobić najlepsze ciasto na naleśniki? Ten klasyczny przepis sprawi, że Twoje naleśniki będą lekkie, puszyste a to wszystko zaledwie z kilku podstawowych składników. Ciasto na naleśniki 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jaja 1 szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju Ciasto na naleśniki Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe(...)bardzo dokładnie mieszamy tak aby nie było grudek, możemy do tego celu użyć miksera ewentualnie trzepaczką. Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało łatwo się rozlać na patelni. Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju na patelni (inaczej nasze naleśniki będą zbyt tłuste). Smażąc obracamy je aby zazłociły się równomiernie po obu stronach

Naleśniki
Faworki w 15 Minut 78

przygotowuje się w karnawale, na tłusty czwartek, jednak te pyszne przekąski możemy serwować niezależnie od okazji, ponieważ są błyskawiczne w przygotowaniu. W tym wpisie zaprezentuję Wam szybkie faworki z ciasta francuskiego , których przygotowanie zajmie Wam zaledwie 15 minut. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, podzielić je na małe prostokąty, następnie ponacinać każdy z nich na środku i pozawijać tak jak się(...)robi w przypadku tradycyjnych faworków. Początkowo sama byłam sceptycznie nastawiona, jednak jak przygotowałam faworki z ciasta francuskiego w swoim domu, zmieniłam zdanie. Smakują rewelacyjnie! Cała porcja zniknęła w mgnieniu oka! Faworki z ciasta francuskiego to idealna opcja dla osób zabieganych, zapracowanych, tych, które nie mają czasu na przygotowanie ich w tradycyjnej wersji. PRZEPIS NA FAWORKI W 15 MINUT Składniki gotowe

Przepiski.pl
Ciasto francuskie z serem 73

Ciasto francuskie z serem twarogowym to świeże i chrupiące domowe drożdżówki , nieporównywalnie lepsze niż te z piekarni! Co więcej są banalnie proste w przygotowaniu. Do nadzienia poza twarogiem możecie również dodać szczyptę cynamonu, cienką warstwę musu jabłkowego lub pokrojone w plasterki jabłka, gruszki itp. owoce. Ponadto do ciasta zamiast cukru możecie użyć słodzika. Więcej przepisów bez cukru znajdziecie tutaj . Przepis(...)ciasto francuskie z serem Przygotowanie opakowanie ciasta francuskiego (300 g) opakowanie dowolnego twarogu (250 g) 1 jajko 2 łyżki cukru / słodzika (24 g) opcjonalnie szczypta cynamonu owoce typu jabłka , gruszki itp. kilka łyżek musu jabłkowego ( przepis tutaj ) Czas przygotowania: 10 minut + 20 minut pieczenia Ilość: 6 dużych trójkątów (około 100 g każdy) Składniki Do twarogu dodajemy żółtko jaja (białko zachowaj

WegePrzepis
Ciastka francuskie z twarogiem i owocami 118

twarogiem i owocami. Idealnie smakują podane na ciepło. Jeśli chcecie dodać im słodyczy to przed podaniem możecie je posypać cukrem pudrem.  Składniki na 8 sztuk: 1 duże opakowanie ciasta francuskiego 1 kostka twarogu półtłustego (250 g) 2 żółtka 1 łyżka cukru wanilinowego 1 szklanka drobnych owoców (mogą być świeże lub mrożone, np. mieszanka malin, porzeczek, borówek) do dekoracji cukier(...)puder Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na 8 równych kwadratów. Każdy brzeg ciasta naciąć (pozostawiając około 1 cm ciasta bez nacięcia w rogach kwadratu) . Na zdjęciach poniżej możecie zobaczyć, jak wykroiłam ciasto. Następnie górny brzeg ciasta nałożyć na dolny kawałek, a dolny na górny. Twaróg wymieszać z 1 żółtkiem oraz cukrem wanilinowym. Na środek ciasta nałożyć masę serową

Ugotować
Cynamonki, szybkie bułeczki z cynamonem 77

zachowują świeżość, ale zapewniam że bardzo szybko znikają z talerza. Bułeczki z cynamonem dosłownie rozpływają się w ustach. Zobacz jak krok po kroku upiec te pyszne bułeczki. Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej tortowej 30 g drożdży świeżych 250 ml mleka 1 jajko 2 żółtka 80 g miękkiego masła 50 g cukru szczypta soli Do posmarowania(...)może być gorące a jedynie ciepłe. Całość mieszam, przykrywam ściereczką i odtsawiam na 15 – 20 minut. Po kilkunastu minutach rozczyn rośnie i intensywnie pieni się. Krok 2. Wyrabiam ciasto. Do dużej miski wsypuję mąkę, dobrze jest wcześniej ją przesiać, aby byłą pulchna. Do mąki wlewam zpieniony rozczyn, dodaję 80g miękkiego masła, szczyptę soli oraz 1 jajko i 2 żółtka

Ania gotuje
Pieczone mini pączki z kremem budyniowym 85

Przepis na pączki pieczone w piekarniku to świetny pomysł na pyszny drożdżowy mini deser z kremem budyniowym. Pączki budyniowe z piekarnika, a tak naprawdę bułeczki z ciasta na pączki, to doskonała propozycja osób, które unikają dań smażonych. Jak upiec pączki w piekarniku? Przygotowanie ciasta na mini pączki z piekarnika jest dokładnie takie samo, jak do pączków smażonych. Po wyrośnięciu ciasto(...)pączki pieczone nie wymaga już wyrabiania. Wystarczy wyłożyć ciasto na blat i wykroić krążki. Do ciasta na mini pączusie z piekarnika nie musisz dodawać też alkoholu. Pączki pieczone są delikatne, krem lekko waniliowy z maślaną nutą. Pączki pieczone z budyniem to pyszny słodki deser np. na tłusty czwartek, który nie można nazwać dietetycznym, ale z pewnością lekko odchudzoną wersją klasycznych

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto na pizzę idealną 80

Dzisiaj przepis, który u nas w domu jest regularnie sprawdzany kilka razy w miesiącu. Podzielę się z Wami przepisem na ciasto na pizzę idealną. Dlaczego ciasto idealne? po pierwsze zawsze się udaje! jest to ciasto na pizzę, które wyjdzie zarówno z drożdży świeżych jak i z drożdży suchych możesz je piec od razu po wyrobieniu lub odstawić do lodówki(...)porcję podzielisz na 2 części wyjdą Ci 2 pizze na cienkim (ale nie łamiącym się) spodzie zrobienie jednej pizzy z całej porcji gwarantuje obłędnie pyszną pizzę na puszystym spodzie. Ciasto na pizzę przygotowuję, najczęściej ze świeżych drożdży dlatego w przepisie podam też jak zrobić rozczyn. Jeśli robisz ciasto na pizzę z drożdży suchych możesz pominąć ten krok. Jeśli zawsze masz

Gotujemywdomu.pl
Ciasto makowe z kremem budyniowym 80

Makowe ciasto tortowe ze śmietankową masą budyniową z dodatkiem białej czekolady oraz dżemem z czarnej porzeczki. Składa się ono z dwóch blatów makowych przygotowanych z gotowej masy makowej z dodatkiem kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej. Bez dodatku mąki pszennej. Tak przygotowane blaty są dość wilotne i mają intensywny makowy smak. Masa budyniowa z dodatkiem gotowego budyniu śmietankowego oraz białej czekolady(...)jest kwestią gustu i masę można dopasować pod siebie dodając więcej cukru. Upieczone blaty makowe przełożone są słodką masą budyniową oraz kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, który równoważy słodycz ciasta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Całe ciasto jest dość proste w przygotowaniu i nie zajmuję dużo czasu, więc świetnie sprawdzi się zarówno jako tort

Kuchnia MagdaLeny
Snikers 91

Snikers             Najlepsze ciasto w moim domu. Ciasto na zdjęciach zrobiono z podwójnych składników. Składniki ciasto 2 żółtka jajek 1 szt jajko 600 g mąka pszenna 1/2 szkl cukier 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki soda oczyszczona 200 g margaryny cukier waniliowy 1 opak polewa orzechowa 200 gramów orzechy włoskie posiekane(...)margaryna 4 łyżki cukier 2 łyżki miodu masa budyniowa budyń śmietankowy 1 opak 1 łyżka mąka ziemniaczana 700 ml mleko dodatkowo: 1 puszka masa kajmakowa Przygotowanie CIASTO Mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Polewa orzechowa Wszystkie składniki polewy orzechowej włożyć do rondla i zagotować. Trzy identyczne blaszki

Kuchnia Danusi
Cytrynowa tarta sernikowa z żurawiną 73

Kruchy spód: Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z cukrem pudrem i solą. Dodać wodę oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło i przesiekać wszystko razem nożem lub specjalną siekaczką do kruchego ciasta. Kiedy składniki zaczną formować się w kruszonkę, szybko zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Uformować je w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 1 godzinę(...)Schłodzone ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na grubość około 3 mm. Następnie razem z papierem przenieść do formy na tartę o średnicy 25 cm, wysmarowaną wcześniej masłem i oprószoną mąką ( lub tak jak u mnie - forma prostokątna o wymiarach dolnych 19x29 cm ) w taki sposób, aby papier był na górze, następnie delikatnie odkleić papier od ciasta i dokładnie wylepić

Opowieści z piekarnika
Seromakowiec z wiśniami i galaretką 115

święta w moim domu musi być ciasto z makiem. Ale żeby nie był to tradycyjny makowiec postanowiłam trochę pokombinować i stworzyć coś nowego. Tak oto zwykły makowiec japoński przełożyłam masą z sera gotowanego i wykończyłam orzeźwiającymi wiśniami w galaretce. Powiem Wam nieskromnie, że ciasto wyszło wspaniałe. Wilgotne, kremowe, rozpływające się w ustach. Dobrze, że zrobiłam wielką blaszkę bo każdy chciał(...)dokładkę :) Ciasto makowe: 400 g maku zmielonego  2 szkl mleka  500 g cukru pudru 5 jabłek 12 łyżek kaszy manny 12 jajek 250 g miękkiej margaryny 3 łyżeczki proszku do pieczenia olejek migdałowy Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 4 jajka 200 g masła 1 szkl cukru 3 budynie waniliowe 3/4 szkl mleka łyżeczka ekstraktu waniliowego

Smakołyki Asi
Szarlotka ekspresowa 92

Szarlotka to ulubione ciasto mojego synka, więc co jakiś czas gości w naszym domu, bo czego mama nie zrobi dla swoich dzieci... Szarlotki nie zabrakło również na tegoroczne Święta. Tym razem przygotowałam szarlotkę ekspresową, bo robiłam ją dosłownie w ostatniej chwili, tak na szybko. Nazwałam ją ekspresową ponieważ naprawdę szybko się ją robi. Po pierwsze ciasta nie trzeba długo zagniatać(...)drugie użyłam gotowych smażonych jabłek ze słoika, które przygotowałam sobie w sezonie letnio - jesiennym. Mimo, że robiona na szybko, to wyszła bardzo smaczna i nawet lepsza od tych ciast, którym poświęciłam więcej czasu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2,5szkl. mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3/4szkl. cukru 150g masła 3 żółtka 2 słoiki

Waniliowe Improwizacje
Sernik rosyjski 99

Sernik to ciasto, które obowiązkowo gości na moim stole w każde święta i nie tylko. Przepisów na serniki jest wiele. Ja mam już kilka swoich sprawdzonych, ale lubię ciągle próbować czegoś nowego. W tym roku na Święta Bożego Narodzenia postanowiłam więc przygotować sernik, jakiego jeszcze nie piekłam. Kiedyś gdzieś w internecie natknęłam się na sernik rosyjski, który był zrobiony(...)cieście z dodatkiem orzechów laskowych. Wtedy akurat nie miałam orzechów, bo było poza sezonem, więc zrobienie sernika odłożyłam na stosowny moment. Ten moment nadszedł właśnie teraz. Miałam zapas orzechów laskowych z przydomowego sadu, a że orzechy kojarzą mi się nie tylko z jesienią, ale również ze świątecznymi smakami, to postanowiłam właśnie zastosować ten przepis. Sernik rosyjski to bardzo puszysty

Waniliowe Improwizacje
Wieniec drożdżowy z marcepanem i żurawiną na skandynawską nutę 86

szukacie jeszcze jakiejś pysznej zimowej słodkości na świąteczne dni, to dziś przychodzę właśnie z taką propozycją! Przepiękny wieniec drożdżowy pełen słodko-kwaśnego nadzienia i cynamonowego aromatu. Między puszystymi splotami ciasta wiją się różowe wstęgi pełne smaków świątecznej Skandynawii, bo właśnie tam marcepan i żurawina rozpieszczają spragnione podniebienia zimowych łasuchów. Ten drożdżowy smakołyk nie tylko pięknie się prezentuje ale i wypełnia(...)ludzi zebranych przy stole i śnieg z cukru pudru, który miękko wylądował na rozkosznym wieńcu z marcepanem i żurawiną. Chrupcie na szczęście! ♥ Drożdżowy wieniec z marcepanem i żurawiną Potrzebujesz: Ciasto: 25g świeżych drożdży 250ml letniego mleka 50g cukru 500g mąki pszennej (T450) 1 całe jajko i 1 rozdzielone na żółtko i białko szczypta soli 75g roztopionego masła Nadzienie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Świąteczny keks angielski 55

Keks, to jedno z ciast, które mocno kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia, a szczególnie wtedy, kiedy wypełnione jest mnóstwem kolorowych bakalii. Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na jeden z najlepszych keksów, jaki jadłam do tej pory. Ciasto jest mięciutkie, nie wysuszone i ma delikatnie rumowy posmak. Ponieważ jest łatwe do przygotowania, jak zwykła babka ucierana - to zachęcam(...)miksera do minimum i dodać posiekane bakalie oraz namoczone rodzynki razem z rumem  (fot.2) .  Przygotować standardową formę keksówkę. Wysmarować ją masłem i wysypać bułką tartą. Przełożyć przygotowane ciasto. Wyrównać  (fot.3) . Piec najpierw w temperaturze 160°C (grzanie góra-dół) przez około 20 minut, następnie zwiększyć temperaturę do 180ºC i piec jeszcze przez 60 minut do momentu "suchego

Świat Ciasta
''Makowy kwiat'' Wieniec w czerwonym lukrze 74

Idealny na świąteczny stół. Duży rodzinny rozmiar zaspokoi apetyt wszystkich domowników.    Ciasto : mąka pszenna 300 g mąka orkiszowa 200 g drożdże 25 g mleko 250 ml masło 80 g cukier 50 g 1 jajko + 1 żółtko szczypta soli Masa makowa : ugotowany mak zmielony z cukrem ( 450 g maku, 150 g cukru ) 2-3 łyżki miodu, 1 białko jagody(...)goji 40 g ew. aromat Lukier : cukier puder 150 g sok z cytryny 1 łyżka + ok.2 łyżki wody czerwony barwnik    Ciasto. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże,które posypujemy 2 łyżkami cukru. Resztę cukru roztrzepać z jajkami. W garnuszku lekko podgrzać mleko i masło do całkowitego rozpuszczenia, nie gotować. Lekko przestudzone mleko dodać do pozostałych składników

Smaczne moje
Ciasto Królewiec 80

łyżeczki Masa: Mleko 500 ml Cukier 1/2 szklanki Mąka ziemniaczana 3 łyżki z górką Mąka ziemniaczana 1 łyżka Masło 200 g Przygotowanie:  Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto miodowe. Wyrabiamy ciasto . Ciasto wychodzi dość klejące. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta przełożyć na blaszkę i za pomocą łyżki namoczonej w wodzie rozprowadzamy po całej blaszce. Wychodzi cieka(...)warstwa ciasta.   Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni . Pieczemy ok. 20 - 25 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni. Tak samo postępujemy z drugą częścią ciasta. Ciasto miodowe po wystudzeniu robi się twardsze. Następnym krokiem będzie przygotowanie biszkoptu. Białka ubijamy, a gdy zaczną się pienić dodajemy partiami cukier i po każdym dodaniu partii cukru chwilę miksujemy. Dodajemy partiami

Kulinarne przygody
Ciasto na coca-coli z masą budyniową i pierniczkami 118

Przepis na to ciasto wypatrzyłam na stronie Świat Ciast. Odnośnik wskazywał na blog Kuchenne zapiski Edyty, a tam, autorka odsyłała do bloga Cukierenka Klementynki. Ciasto wyszło bardzo fajne, więc warto by poszło w świat dalej Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g drobnego cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 250 g masła 200 ml pepsi/coca-coli(...)kakao. Dodajemy sól oraz cukier, mieszamy. Jajka łączymy w osobnej misce z mlekiem, masłem oraz pepsi/coca-colą, mieszamy rózgą kuchenną. Składniki mokre dodajemy do składników suchych, mieszamy do połączenia. Ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x28cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 minut (do suchego patyczka). Do rondelka wlewamy litr wody, dodajemy cukier

Smaki Na Talerzu
Pierogi z rybą. Bulion z pierogami i klopsikami z suma. 72

nadało bulionowi lekkiej, wędzonej nuty. Farsz do pierogów zrobiony został z posiekanego suma wędzonego i surowego (pół na pół), z dodatkiem lubczyku, koperku, oraz pieprzu z odrobiną soli wędzonej. Ciasto na pierogi było zaparzane, robi się je tylko z mąki, soli i wody. Pierogi z suma w bulionie o smaku rybnym Składniki na ok. 80 sztuk pierogów z rybą: Ciasto(...)rybny? Siekamy oba rodzaje suma w stosunku 1: 1. Doprawiamy pieprzem, świeżym koperkiem, lubczykiem i ewentualnie wędzoną solą do smaku gdyż wędzony sum ma dość soli. Jak przygotować zaparzane ciasto na pierogi? Ciasto na pierogi przygotowujemy z zaparzonej mąki 3 szkl. mąki i 1 szklanki wrzątku z 1 łyżeczką soli. Można dodać olej lub rozpuszczone masło. Mąkę z solą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rogaliki drożdżowe z nutellą 60

Rogaliki drożdżowe z nutellą i lukrem to przepis bardzo uniwersalny. Przygotujesz je z rozmaitymi farszami, np. dżemem, puree owocowym, nadzieniem serowym. Ciasto na rogaliki jest bardzo plastyczne, zawiniesz z nich nie tylko rogaliki, także bułeczki oraz zawijane ciasto drożdżowe. Polecam przepis. Rogaliki drożdżowe z nutellą SKŁADNIKI NA ROZCZYN: 50 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej(...)Zaczyn z drożdży powinien znacznie zwiększyć swoją objętość, jeśli nie, poczekaj jeszcze kilka minut. Możesz lekko nagrzać piekarnik i tam wstawić zaczyn. Temperatura nie wyższa niż 26 stopni. Przygotowuję ciasto. Do miski wsypuję i wlewam wszystkie składniki na ciasto, wlewam rozczyn. Mieszam ręką do 10 minut. Ciasto jest elastyczne. Odkładam je w ciepłe miejsce pod przykryciem na pełną godzinę. Możesz

Zasmakuj Kuchni
Choinka z ciasta francuskiego ze szpinakiem. 143

Choinka z ciasta francuskiego ze szpinakiem. Najważniejszą częścią Świąt Bożego Narodzenia jest bycie z rodziną i spędzanie czasu ze sobą a małym dodatkiem są pyszne potrawy świąteczne . Oczywiście trzymamy się tradycji i wykonujemy krokiety , pierogi itd ale warto też zwrócić uwagę na małe i smaczne przekąski . Okres świąteczny jest szczególnie zabawny, ponieważ jest wiele pysznych przekąskę do przygotowania, których(...)kwas foliowy. Składniki mineralne jakie znajdziemy w szpinaku to: potas, magnez, żelazo, wapń, fosfor, miedź, cynk, mangan. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 2 arkusze ciasta francuskiego – 500 g świeżego szpinaku – 200 g serka śmietankowego – 1 łyżeczki soli – ½ łyżeczki pieprzu – ½ łyżeczki papryki słodkiej – ½ łyżeczki chili – 1 łyżeczka suszonej cebuli – 1 łyżeczka czosnku

Zdrowy Styl Joanny
Sernik z brzoskwiniami i kruszonką 66

pełnoziarnistą, a zamiast cukru dałam ksylitol. Trochę inaczej wykonałam również masę serową. Serniczek wyszedł naprawdę przepyszny. Sprawdza się idealnie na święta, imprezy czy po prostu na weekendowy deser. Składniki: Ciasto: 180 g mąki pszenne pełnoziarnistej 4 łyżki kakao 70 g ksylitolu 120 g masła (zimnego) 1 małe jajko Masa serowa: 500 g twarogu sernikowego 50 g ksylitolu 3 łyżki budyniu(...)waniliowego 100 g serka waniliowego 1/2 łyżeczki mielonej wanilii 1 jajko 4 sztuki świeżych brzoskwiń lub 1 duża puszka Wykonanie: Ciasto i kruszonka : Mąkę wsypać do miski, dodać kakao, cukier oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Miksować mieszadłem miksera aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę. Rozpłaszczyć je i zawinąć w folię, włożyć

Healthy food explorer
Ciasteczka z marcepanem i pistacjami 69

fajny aromat i smak ale nie ma się wrażenia, że jemy sam marcepan. Ciasteczka są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Jedyne co zabiera nam czas to okres kiedy ciasto musi chłodzić się w lodówce. Oczywiście ten proces da się przyspieszyć poprzez schładzanie ciasta w zamrażalce. No i na końcu ostatni ale równie istotny plus. Ze stosunkowo niewielkiej ilości składników(...)orzechów Wykonanie: Zimny marcepan ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Zagniatamy go z mąką, masłem i cukrem. Zagniatamy tak długo, aż składniki się ze sobą połączą tworząc jednolite zwarte ciasto. Wówczas tworzymy z ciasta rolkę o średnicy około 4 cm. Dla ułatwienia podzieliłam sobie ciasto na pół i zrobiłam dwie rolki. Rolki owijamy w przezroczystą folię spożywczą i wstawiamy

Relaxtime
Pachnie korzennymi przyprawami i pomarańczą 77

Jutro pierwszy niedziela adwentowa . Wreszcie będzie trochę jaśniej, kiedy zawieszę dekorację w oknach. W domu już pachnie korzennie i pomarańczami. Upiekłam ciasto piernikowe o smaku pomarańczowym. Cytrusy i pierniki to charakterystyczne produkty dla tego okresu. Od wielu lat piekę ucierane ciasto piernikowe, które jest tak popularne w Szwecji. Bardzo je lubię i piekę na różne sposoby, w podłużnej formie(...)jako babkę. Do piernikowego ciasta potrzebne są przyprawy korzenne . Można je kupić gotowe lub zrobić własną mieszankę. Wszystkie sposoy są dozwolone, a efekt będzie ten sam, pyszne ciasto piernikowe pachnące mocno korzennie i pomarańczowo. Kawałeczek ciasta i gorący glögg to jest to czego mi potrzeba na dzisiejszy wieczór. Idą święta… Miałam je w tym roku spędzić w Polsce

codojedzenia
Ciasto TRIO-czekoladowo-śmietankowe z jabłkami bez pieczenia +FILM 86

Cześć, dziś zapraszam Was na ciekawe ciasto bez pieczenia.  Nazywa się Trio-ponieważ składa się z 3 warstw :)  Z czekoladowej, jabłkowej i śmietankowej. jest to ciasto bez pieczenia, a jego spód jest wykonany ze słomki ptysiowej. Ciasto ładnie wygląda, jest kremowe i pyszne. Zapraszam Tradycyjnie zapraszam Was na film  SKŁADNIKI *proporcje na małą blaszkę ok 24x24cm *szklanka(...)rozpuszczenia-studzimy  500ml śmietanki ubijamy na sztywno z 1/2 szkl cukru pudru do ubitej śmietanki dodajemy ostudzona żelatynę i miksujemy wszystko chwilkę na najwyższych obrotach. Masę wylewamy na ciasto-wstawiamy do lodówki do stężenia.  Posypujemy czekoladą.  Ciasto powinno postać w lodówce do najmniej kilka godzin, by wszystko się stężało i przegryzło. Ciasto bardzo ładnie się kroi, jest

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szarlotka jabłkowo gruszkowa na migdałowym spodzie 66

lubi unoszącego się zapachu szarlotki w domu ...? Dziś z dodatkiem gruszek, bo jabłek było za mało, ale wyszła wyśmienicie. Składniki: Ciasto 90 g migdałów całych ze skórką 100 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 2 żółtka  150 g miękkiego masła skórka z limonki szczypta solo Nadzienie  300 g  jabłek obranych bez skórki i gniazd(...)łyżeczki kardamonu mielonego 0,5 łyżeczki cynamonu  Beza  3 białka  20 g cukru  szczypta soli  50 g płatków migdałowych do posypania  Przygotowanie: Ciasto W malakserze rozdrobnić migdały. Przełożyć do większej miski, dodać mąkę, cukier puder, masło, żółtka, skórkę z cytryny i szczyptę soli. Wszystko dobrze ugnieść. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na godzinę. Nadzienie

Niezły Młynek
Tarta z łososiem w kształcie ryby 64

miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację – tarta z warzywami –  tarta z porem i łososiem –  tarta z cukinią –  tarta z boczkiem –  ślimaczki z ciasta francuskiego –  pizza z ciasta francuskiego –  paluchy z ciasta francuskiego –  tarty z pomidorami –  chlebek z cukinii –  tarta ze szpinakiem i salami –  tarta z łososiem(...)Składniki: płat łososia bez skóry, mniej więcej 400 g 150-200 g serka do smarowania (klasyczny śmietankowy lub w innej wersji np z ziołami lub cebulą) 1 opakowanie ciasta francuskiego w rozmiarze XL (lub 2 klasyczne opakowania) 1 papryka czerwona pół czerwonej cebuli 1 zielona papryczka chilli lub jalapeno (opcjonalnie) sól i pieprz 1 jajko i 2 łyżki mleka

nietylkopasta.pl
Uszka z Kapustą i Grzybami 88

dość pracochłonne, ale czy trudne? Nie sądzę! Jeśli będziecie się sztywno trzymać wskazówek i postępować zgodnie z przepisem, na pewno wykonacie rewelacyjne uszka, które będą idealnym dodatkiem do barszczu. Ciasto na uszka jest miękkie i dobrze się na nim pracuje. Świetnie się skleja, a także dobrze formuje kształt uszek. Polecam serdecznie! Dużą rolę odgrywa tutaj farsz, który nadaje im wyjątkowy(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Farsz do uszek: 500 g kiszonej kapusty (waga po odciśnięciu) 60 g suszonych grzybów 2 średniej wielkości cebule 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz chilli Ciasto na uszka: 600 g mąki pszennej (typ 500) 250 ml wrzątku 50 g masła 2 żółtka szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Farsz do uszek Grzyby zalać zimną wodą

Przepiski.pl
Ciasto ucierane ze śliwkami z sadu wg Aleex 75

Kiedy niedawno przeglądałam przepisy umieszczane przez lata na blogu, doszłam do wniosku, że bardzo często sięgam po śliwki. Ciasta z tymi owocami piekę chyba najczęściej. I nic dziwnego, bo uwielbiamy śliwki. Kiedy pod koniec lata stragany oferują różne ich rodzaje, a owoce prawie wysypują się pod nogi, korzystam z tych darów natury, ile się da. Śliwki zawsze są w moim(...)sobotę robiłam zakupy na lokalnym ryneczku, oprócz włoszczyzny i ziół zapakowałam także woreczek granatowych śliwek. Dario – jak zawsze czujny, od razu je zauważył. No i był przekonany, że będzie ciasto. Kiedy nie upiekłam niczego w sobotę, zapytał, jak mam zamiar wykorzystać śliwki I czy on może je zjeść. Połowę dałam temu mojemu łasuchowi do zjedzenia, ale na drugą część miałam

W mojej kuchni
NAJLEPSZA SZARLOTKA Z DOSATKIEM DYNI 109

ciasto to cudowne połączenie jabłek, dyni i pomarańczy. Gorąco polecam. Wspaniale smakuje na gorąco i na zimno.    Ciasto kruche : mąka pszenna 500 g margaryna 250 g cukier 110 g 1 jajko śmietana 18 % 5 łyżek proszek do pieczenia 2 łyżeczki cukier waniliowy 1 łyżeczka szczypta soli Nadzienie : jabłka kwaskowe 900 g ( po obraniu ) dynia 900 g ( po obraniu(...)galaretka pomarańczowa ( 77 g ) sok z cytryny 1 łyżka ( opcjonalnie )      Ciasto. Wszystkie składniki umieścić w misie robota( przystawka z hakiem ) i wyrobić gładkie ciasto. Po wyrobieniu odkroić 1/3 część ciasta zawinąć w folię, zamrozić, resztę zawiniętą w folię schłodzić w lodówce.   Dynie pokroić w dość drobną kostkę. Przełożyć do szerokiego dużego garnka i na wolnym ogniu

Smaczne moje
Wytrawna tarta galette z serem, pomidorami i kukurydzą 69

Rustykalna tarta w wytrawnej wersji to świetny pomysł na obiad lub kolację Rustykalna tarta galette to wyjątkowo łatwe i uniwersalne w przygotowaniu ciasto. Wystarczy rozwałkować z ciasta placek, wypełnić nadzieniem, zawinąć brzegi i upiec. Galette możemy przygotować zarówno na słodko, jak i na słono i pikantnie. Najczęściej galette wypełnia się owocami, czekoladą, bakaliami i podaje się na deser. Gdy wypełnimy(...)tartę takimi dodatkami, jak warzywa, kiełbasa, boczek, ser wtedy wypiek zamienia się w efektowne i pyszne danie główne. Składniki CIASTO 200 g mąki pszennej typ 500 125 g zimnego masła 1 jajo 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru NADZIENIE 150 g serka ricotta 50 g startego żółtego sera (gouda) 1 ząbek czosnku sól pieprz 3 pomidory 1 – 2 łyżki

Tajemnice Smaku
Błyskawiczny murzynek z powidłami 85

Przepisów na ciasto murzynek na blogu mam już kilka. Jak już kiedyś wspominałam to moje ulubione ciasto kojarzące się z dzieciństwem. Ale gdybym miała się zdecydować, który jest najlepszy, to miała bym kłopot. Wszystkie są pyszne mimo tego, że każdy z nich jest trochę inny. Dzisiejszy przepis na murzynka jest na pewno najprostszy i najszybszy w wykonaniu, a ponadto najbardziej(...)wilgotny w smaku. W tytule napisałam murzynek z powidłami, bo je akurat dodaję najczęściej, ale spokojnie powidła możecie zastąpić ulubionym dżemem, konfiturą, czy marmoladą. To właśnie one nadają temu ciastu ową wyjątkową wilgotność i smak. Polecam :) Składniki ( na keksówkę 29x12 cm ) - 2 szklanki mąki - 3/4 szklanki cukru - 2 jajka - 1/2 szklanki oleju - 1 szklanka mleka - 2 łyżki prawdziwego kakao

Kuchnia z widokiem na ogród
Czekoladowy sernik z truskawkami 99

dworze. Jedni spędzają ten czas aktywnie inny zamieniaj ten czas na relaks i spotkania ze znajomymi.  Ja właśnie postanowiłam trochę odpocząć i spędzić czas rodzinne przy dobrym obiedzie, cieście i kawie na kocyku. Przygotowuję wszystko rano, a potem zabieram wszystko w koszyk i weekend spędzamy razem na działce.  Pamiętajcie żeby zabrać ze sobą dużo wody, świeże owoce(...)pyszne ciasto :)  Składniki: biszkopt 7 jajek 1,5 szklanki cukru 1,1/4 szklanki mąki  1/4 szklanki kakao szczypta soli 1 łyżeczka octu  1 łyżeczka proszku do pieczenia sernik gotowany 750 g sera twarogu  2 jajka 3 łyżki kakao 40 g masła 3/4 szklanki cukru opakowanie cukru wanilinowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego do dekoracji polewa czekoladowa, świeże

Niezły Młynek
Drożdżowa zaplatanka serowa 74

zachętę do wrzucenia przepisu😉. Uważałam tą drożdżówkę za oczywistą, a jednak. Dziś na kolacje puszysta drożdżówka z nadzieniem serowym 🥧🥛 PRZEPIS ⤵️⤵️⤵️ Składniki:  Forma keksowa 12 cm x 25 cm Ciasto drożdżowe: 30 g świeżych drożdży 0,5 szklanki cukru  150 ml letniego mleka 450 g mąki pszennej 50 g masła roztopionego  2 jajka   szczypta soli Nadzienie(...)łyżki mąki i drożdże, wszystko wymieszaj za pomocą rózgi/trzepaczki. Odstaw na 10 minut, aby zaczyn spienił się. ✅ Przesiej resztę mąki dodaj sól, jajka, pozostały cukier i wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrabiaj ręcznie lub z pomocą robota. Jeżeli  ciasto bardzo się klei dodaj trochę więcej mąki. Ciasto powinno  być bardzo elastyczne.  ✅Odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Niezły Młynek
Przekąski z Ciasta Francuskiego – TOP 15 Najlepszych Przepisów na Imprezę 105

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przekąski z ciasta francuskiego , to idealny wybór na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy. Przygotowuje się je bardzo szybko i możemy je podać w opcji na słodko, a także na słono. Ciasto francuskie możemy kupić w niemalże każdym markecie, co do farszu, to już zależy od nas. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was 15 ciekawych przepisów na pyszne(...)przekąski z ciasta francuskiego w wersji na słono. Tworząc poniższe zestawienie, staraliśmy się wybrać różnorodne przepisy, aby trafić w gusta każdego z Was. Mamy nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie. Smacznego! 1. Roladki z ciasta francuskiego z łososiem Przepis na: winiary.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Przekąski z ciasta francuskiego ze szpinakiem Przepis na: przyslijprzepis.pl 3. Przepis na ślimaki

Damusia.pl
Wegańskie brownie z białą czekoladą 67

pojedyncze kostki. Połącz mąkę z kakao i wymieszaj. Dodaj zblendowanego banana z cukrem i wymieszaj. Dodaj przestudzoną (nie musi być zimna), rozpuszczoną w oleju czekoladę i ponownie wymieszaj. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i powciskaj kawałki białej czekolady, tak aby kostki były w środku ciasta. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach na środkowej półce. Wyjmij(...)formy po ostygnięciu. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Wega\u0144skie brownie z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105","image":"","description":"","keywords":["ciasto","czekolada","bia\u0142a","gorzka","wega\u0144skie","bez jajek","proste","szybkie","brownie","s\u0142odko\u015bci","deser","vegan","czekoladowe"],"author":{"@type":"Person","name":"Aleksandra"},"datePublished":"2020-11-11T11:01:04+02:00","prepTime":"PT35M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Deser

Heca w kuchni
CYTRYNOWIEC Z SEREM I JABŁKAMI 90

DOMOWA CYTRYNOWA SZARLOTKA Z SEREM. Wszystkie smaki doskonale się łączą. Ciasto :mąka pszenna 500 g margaryna 250 g 1 jajko drobny cukier 110 g śmietana 18 % 5 łyżek proszek do pieczenia 2 łyżeczki ( 10 g ) szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny Masa jabłkowa : jabłka kwaskowe 1400 g ( obrane ) masło 20 g cynamon 1 łyżeczka Masa serowa : twaróg z wiaderka(...)budyń waniliowy 18 g drobny cukier 80 g cukier waniliowy 2 łyżeczki Dodatkowo: skórka starta z 1 cytryny    Blacha 30 X 18 cm wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto. Wszystkie składniki umieścić w misie robota i wyrobić gładkie ciasto. Po wyrobieniu zawinąć w folię i schłodzić w lodówce od 1 do 2 godzin.   Masa jabłkowa. Jabłka umyć, obrać

Smaczne moje
Klasyczne ptysie z kremem 74

pszennej (szklanka) 150 g masła 4 duże jajka szczypta soli   Krem śmietankowy: 600 ml śmietanki 30% 250 g sera mascarpone 4 łyżki cukru pudru   Przygotowanie Najpierw przygotowujemy ciasto parzone. Jajka wcześniej wyjmujemy z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Do niewielkiego garnka wkładamy masło i wodę. Składniki podgrzewamy na niewielkim ogniu, aż masło się rozpuści, a woda zacznie wrzeć(...)gotującej się wody wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z solą. Całość mieszamy energicznie łyżką albo trzepaczką, aż masa zacznie odchodzić od garnka i stanie się szklista. Wyłączamy ogień i ciasto pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Kiedy masa będzie zimna, dodajemy do niej po jednym jajku, cały czas ucierając za pomocą robota kuchennego, aż składniki się połączą. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego

e-PrzepisyKulinarne
Krokiety z kurczakiem i brokułami 89

sobą komponują. Danie jest nie tylko pyszne, ale również bardzo sycące. Krokiety polecam podać w towarzystwie sosu czosnkowego. P.S. Z takim samym nadzieniem robiłam również pieczone pierogi z ciasta krucho-drożdżowego ➨  PRZEPIS Składniki: Naleśniki: 3 jajka 1 i 1/2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2-3 łyżek oleju(...)Wykonanie: Naleśniki: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą mineralną. Następnie dodajemy mąkę ze szczyptą soli i mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek. Na końcu dodajemy olej. Mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 min. Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (średnica patelni około

Kuchnia MagdaLeny
Z szafranem za Pan brat! 72

Szafranowe bułeczki piekę przez cały adwent. W wigilijny poranek moje dzieci podjadają szafranowe lussekatter popijając gorącym kakao. W tym roku postawiłam na szafranowe rogaliki nadziewane nutellą. Mało tego! Do ciasta dodałam sok i otartą skórkę z pomarańczy. Rogaliki są przepysznie puszyste. Nie muszę dodawać, że szafran, pomarańcza i czekolada to świetne kombo. Uwielbiam naturalne aromaty do ciast w postaci cytrusowych(...)Lubicie piec rogale? Ja uwielbiam wszelkie wypieki, które mają różne formy. Takie wypieki jak drożdżowy wieniec czy plecione szafranki przyciągają wzrok. Dzisiejszy wypiek powstał bardzo spontanicznie. Miałam ochotę na ciasto z szafranem ale dzieci przekonały mnie aby upiec drożdżowe rogaliki. Najpierw miałam zamiar nadziać je marcepanem ale zapomniałam kupić. Wybór padł na nutellę. Rogaliki wyszły w miarę równe. Raczej wolę

codojedzenia
Ciasto serowo-makowe 53

Serowo-makowe lub inaczej mówiąc sernik z makiem to naprawdę przepyszne ciasto, idealne na czas świąt Bożego Narodzenia choć nie tylko. Z podanej porcji zrobicie naprawdę dużą porcję na prostokątną blachę lub duży okrągły sernik w blaszce 26 lub 28 cm. Szukasz innych pysznych ciast? Zobacz też przepisy: – sernik pomarańczowy – tort piernikowy – sernik tradycyjny – sernik z rodzynkami – sernik(...)wiśniami – sernik z jagodami – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – prosta szarlotka – tort czekoladowy z owocami CIASTO SERWOWO-MAKOWE Przygotowanie: 2 h 10 minut Składniki spód: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 2 łyżki śmietany 18% Składniki masa serowa

nietylkopasta.pl
CZEKOLADOWE CIASTO Z GRUSZKAMI 55

Pyszne, szybkie i proste w wykonaniu ciasto czekoladowe z całymi gruszkami. Idealne, jesienne ciasto do popołudniowej kawusi. Gdzie gruszce, która prędzej jest gotowana w aromatycznym syropie ciasto nabiera niepowtarzalnego smaku i znika ze stołu bardzo szybko. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, ciasto wystarczy tylko wymieszać i upiec :) Podobał Ci się film? Koniecznie subskrybuj mój kanał oraz zaznacz dzwoneczek, w ten sposób(...)przegapisz kolejnych odcinków. Składniki na ciasto: * 230 g mąki pszennej (użyłam mąki pszennej tortowej typ 450  Młyny Szczepanki ) * 60 g cukru * 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 60 ml oleju * 4 jajka * 2 łyżki wody Składniki na syrop do gruszek: * około 900 ml wody * 60 g cukru * 1 laska cynamonu * 5 goździków * 2 gwiazdki anyżu Dodatkowo

Zrób to smacznie
ROLADA MARCHEWKOWA Z KREMEM WANILIOWYM I ORZECHAMI – ” NA SŁODKO ZE SWEET DECOR „ 89

Już wielokrotnie mówiłam Wam, że uwielbiam ciasto marchewkowe. Najczęściej robię to, które już od kilku lat króluje niezmiennie na blogu – klasyczne, puszyste, oblane czekoladą. TO! Dziś, w ramach naszego cyklu „NA SŁODKO ZE SWEET DECOR” przygotowałam dla Was równie pyszne ciasto marchewkowe, ale w formie rolady. Lekka puszysta rolada marchewkowa wypełniona jest po brzegi waniliowym kremem(...)dodatkiem karmelizowanych orzechów. Fantastyczna całość, której absolutnie nikt się nie oprze! Gorąco polecam! Takie duże i w miarę płaskie ciasto marchewkowe najlepiej upiec na dużej blasze. Świetnie sprawdzą się te z niskimi, bocznymi rantami. W https://www.sweetdecor.pl/ dostępne są np. takie, ocynowane o wymiarach 40x26x2,5 cm. Jeśli takiej nie macie, możecie użyć takiej jak ja – równie dużej

Ostra na Słodko
Kokosowy 3 Bit 89

Kokosowa wersja popularnego ciasta bez pieczenia 3-bit. Trzy warstwy kakaowych herbatników przełożonych masą budyniową, masą kajmakową i bitą śmietaną. Dla dopełnienia kokosowego smaku Wierzch ciasta posypany jest wiórkami kokosowymi. Kokosowy 3-bit jest bardzo prosty w wykonaniu. Po całej nocy w lodówce zyskamy puszyste, delikatne i wprost rozpływające się w ustach ciasto dla najbliższych. Gwarantuję, że zniknie błyskawicznie :) Składniki(...)ilości dodać masę kajmakową. Posmarować nią ciastka  (fot.2)  i ponownie ułożyć warstwę ciastek. Do odłożonej śmietany dosypać 1 łyżkę cukru pudru i wymieszać. Posmarować nią wierzch ciasta  (fot.3) . Całość posypać wiórkami kokosowymi  (fot.4) . Ciasto schłodzić najlepiej przez całą noc w lodówce. A od rana można już zajadać :)    drukuj przepis

Świat Ciasta
Rogaliki drożdżowe z białym makiem 177

nadzieniem z białego maku. Ich wykonanie jest w miarę szybkie i niezbyt skomplikowane. Nadzienie możemy wykonać sami, według poniższego przepisu lub użyć gotowego z puszki. Polecam!     Składniki: Ciasto: 600g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 130g masła 250ml mleka 1/3 szklanki cukru 3 jajka + 1 jajko do posmarowania rogali Biały mak (można użyć gotowej masy makowej z puszki): 300g(...)pudru 100g orzechów włoskich 100g zblanszowanych migdałów ok 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 4 podłużne biszkopty Dodatkowo: lukier do polania rogali posiekane orzechy włoskie do posypania     *** Przygotowujemy ciasto: drożdże rozpuszczamy w 50ml ciepłego mleka, dodajemy po łyżeczce cukru i mąki, mieszamy i odkładamy na 10 minut do wyrośnięcia *** *** W garnuszku rozpuszczamy masło, zdejmujemy z ognia, wlewamy mleko

Blog z Apetytem
Ciasto czekoladowe z serkiem wiejskim a la brownies 122

ciasto jest niskie, takie zakalcowate, ale zakalcem nie jest. Ciasto podobne do brownies. Wilgotne, czekoladowe, pyszne. Do przygotowania potrzebujemy jedną miskę, blender i blaszkę. Ciasto blendujemy, do blaszki i do pieczenia. kilka chwil przygotowania plus pieczenia. Polecam osobom, które lubią takie ciasta.   Potrzebujemy: 3 jajka 200 g serka wiejskiego 60 g cukru 1 cukier waniliowy 100 g mąki tortowej(...)ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Wykonanie pysznego ciasta:   1. Wszystkie składniki przekładamy do miski, następnie blenderem miksujemy na gładkie ciasto.  2. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 20 cm x 25 cm. 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone

Izabelawkuchni
Sernik królewski – prosty przepis 120

będąc u swojej babci. Sernik królewski, to tradycyjny polski sernik pieczony w większości przypadków w prostokątnej lub kwadratowej formie, składający się z pysznej masy serowej oraz dwóch warstw kruchego ciasta kakaowego. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię wszelkie serniki. Sernik królewski najczęściej gości u mnie na świątecznym stole lub na spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi. Do tego wyciągam(...)młynku tuż przed przygotowaniem. Kocham zapach świeżo mielonej kawy. Czy jest coś lepszego? Tak – kawa + domowy sernik królewski. To kto się dziś skusi na takie połączenie? Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (320 g) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki naturalnego kakao 3/4 szklanki cukru 1 kostka masła (200 g) 3 żółtka jaj Na masę serową

Słodkie okruszki
Szarlotka z dynią i pomarańczą 93

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 200 g schłodzonego masła 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 żółtka Nadzienie: 450 g obranej dyni 1 kg jabłek skórka starta z 1 pomarańczy sok z 1/2 pomarańczy 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 2 łyżki kaszy manny (do posypania spodu ciasta) cukier puder do oprószenia wierzchu ciasta Sposób(...)pieczenia oraz masło pokrojone w kostkę. Za pomocą noża szatkujemy całość do momentu aż z masła pozostaną drobne kawałki obtoczone mąką. Dodajemy jajka oraz żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Tworzymy z niego kulę i wkładamy ją do lodówki. Dynię oraz jabłka ścieramy na dużych oczkach tarki. Mieszamy ze skórką  z pomarańczy sokiem, cukrem i cukrem waniliowym. Owoce przerzucamy

Qchnia po prostu
Pizza z oliwkami na cienkim cieście 130

Pizzę można przygotować na wiele różnych sposobów. Dzisiaj przepis dla minimalistów – pizza z oliwkami na cienkim cieście. Można oczywiście dodać dowolne składniki – pomidory, cebulę, szybkę lub salami. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań. Czy wiesz jak: Czosnek: mały ząbek, wielkie korzyści Składniki na ciasto 2 szklanki mąki, ¾ szklanki ciepłej wody, 25g świeżych drożdży, 2 łyżki oliwy z oliwek/oleju, szczypta soli(...)łyżka oliwy z oliwek, dowolne zioła (np. bazylia, oregano) Pizza z oliwkami – przepis Wodę mieszamy z drożdżami. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy oliwę, sól i wodę z drożdżami. Ciasto mieszamy łyżką, następnie wyrabiamy je dłońmi do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto odkładamy na bok na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy dodatki – kroimy oliwki, przygotowujemy sos pomidorowy, ścieramy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Drożdżowe maślane z malinami i kruszonką 67

Ciasto pyszne, pachnące masłem, z dodatkiem słodziutkich malin. Najlepsze świeżo upieczone, a zapach bezcenny Przepis główny pochodzi od Kwestii Smaku. Co nam trzeba? Na rozczyn 50 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki 200ml ciepłego mleka Ciasto: 4 żółtka jaj + 1 białko 100 g cukru 500 g mąki 150 ml ciepłego mleka 120 g stopionego masła Kruszonka(...)pudru 100 g zimnego masła Dodatkowo miseczka rozdrobnionych malin z cukrem Robimy! Najpierw robimy rozczyn Drożdże kruszymy do ciepłego mleka, dodajemy cukier, mąkę. Dokładnie mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Ciasto : Najpierw żółtka ucieramy z cukrem Następnie dodajemy je do przesianej mąki. Dodajemy wyrośnięty rozczyn i tyle ciepłego mleka aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Powoli mieszać składniki, najlepiej ręką. Gdy składniki

Latosiowydom
Szarlotka z bezą i śliwkami 80

pyszne polskie jabłka. Bardzo lubię wykorzystywać te zdrowe owoce w mojej kuchni. Przygotowuję z nich różne dania, zarówno te słodkie, jak i te wytrwane. Moi domownicy uwielbiają wszelkiego rodzaju ciasta z jabłkami. Tym razem na naszym stole pojawiła się szarlotka z bezą i śliwkami. To duet idealny. A do tego kruche ciasto i  słodka beza. Mówię Wam, jest pysznie(...)Szarlotka z bezą i śliwkami Szarlotka z bezą i śliwkami Proporcje  na formę 30 x 24 cm Czas przygotowania:  120 minut Składniki: Na ciasto 1 kostka masła 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek szczypta soli 2 łyżeczki   cukru waniliowego Na piankę bezową: 5 białek szczypta soli 1 szklanka drobnego cukru Nadzienie

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto z figami i migdałami 78

Ciasto z figami i migdałami. Figi są teraz bardzo tanie, można je wykorzystywać i upiec placek drożdżowy z figami. Świeże figi są w sklepach po 45- 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Świeże figi z szynką Sałatka z figami i mozzarellą Sałatka z figami i serem pleśniowym Sałatka z szynką, figami i serem pleśniowym Lubię(...)robić najbliższym domowe przyjemności, nie lubię za bardzo jeść ciast, ale piec lubię, nawet bardzo. W ogóle lubię czas wolny spędzać w kuchni. Ciasto na kefirze z figami i migdałami przygotowuje się bardzo szybko, do tego jest bardzo proste do przygotowania. Figi i migdały, lekki, puszyste ciasto na kefirze, do tego cukier puder. Przepis jest bardzo prosty, składniki na tortownicę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dyniowy chleb na zakwasie 77

zakwasie , to mój hołd dla jesiennej królowej. Odkrywajmy moc dyni, a zapach pieczonego dyniowego chleba z lekką nutą cynamonu niech rozchodzi się i w Waszych domach. Czas wyrastania ciasta to parametry orientacyjne. Wszystko zależy od siły zakwasu i temperatury w kuchni. Należy to kontrolować, ponieważ czas wyrastania może być u każdego różny. Dla przykładu podam grafik według którego przygotowuję chleb(...)mieszanie zakwasu 17:00 – autoliza 17:30  – wyrabianie ciasta 18:00 – składanie 18:30 – składanie 19:00 – składanie 19:30 – składanie 20:00  – odpoczynek na desce 20:30 – formowanie bochenka, koszyk, garowanie w lodówce 07:00 – 12:00 – pieczenie Składniki na 1 bochenek LEVAIN (Zaczyn) 15 g zakwasu

Tajemnice Smaku
Galette z pieczoną dynią, suszonymi pomidorami i mozzarellą 86

kuchni tej jesieni. Krucha i mocno pomarańczowa trafiła do piekarnik razem z cebulą i garstką orzechów laskowych. Rumiana i pachnąca ziołami znalazła swoje miejsce w ramionach czosnkowego, kruchego ciasta, łapiąc po drodze do tańca kilka suszonych pomidorów i pyszną, mleczną mozzarellę ♥ Tak powstało jesienne Galette z pieczoną dynią. Pełne październikowego słońca, które w tym roku wyjątkowo radośnie zabawia nas swoimi(...)łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki soli  3 szczypty pieprzu 2 łyżki oleju roślinnego Do tego 7 suszonych pomidorów ze słoiczka 1 kulka mozzarelli Ciasto kruche 160g mąki 70g zimnego masła 3-4 łyżki zimnej wody 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku  szczypta ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: Pieczona dynia: 1. Cebulę

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Czereśniowe z cytrynową pianką 74

Super ciacho z książki Siostry Anastazji. W książce podane były wiśnie z kompotu, których niestety nie miałam, więc zastąpiłam je czereśniami. Ciasto bardzo ładnie się prezentuje, więc na pewno się sprawdzi na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Zapraszam kochani. Składniki blaszka 23/33: ciasto: margaryna 30 dag, cukier puder 25 dag, mąka pszenna 25 dag, jajka 6 szt, proszek do pieczenia(...)Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Następnie dodać po jednym żółtku. Na koniec dodać cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia oraz amoniak. Z białek ubić pianę i dodać  do ciasta, wymieszać. Ciasto podzielić na 3 równe części i do jednej z nich dodać orzechy włoskie. Ciasta rozwałkować na 3 oddzielne blaszki i piec w temp. 170 st. C przez

kulinarne odsłony pati
Tartaletki serowo-brzoskwiniowe 76

Eleganckie i pyszne tartaletki z kruchego ciasta, wypełnione masą serową z dodatkiem musu brzoskwiniowego. Te urocze babeczki zwieńczone są dodatkowymi kawałkami delikatnych brzoskwiń oraz kruchych płatków migdałowych. To wszystko składa się na idealne połączenie, którym z pewnością zachwycicie swoich gości i domowników :) Polecam! Składniki na kruche ciasto: 300 g mąki,  200 g zimnego masła(...)śmietany 18%, 30 g budyniu waniliowego bez cukru, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 2 jajka, puszka brzoskwiń w syropie. Dodatkowo: 2 brzoskwinie do dekoracji płatki migdałowe, cukier puder. Przygotowujemy kruche ciasto. Wszystkie składniki posiekać i w miarę szybko zagnieść na gładkie, jednolite ciasto. Schłodzić w lodówce 1-2 godziny. Przygotować foremki do tartaletek. Cienko wysmarować je masłem i wykleić ich spody

Świat Ciasta
Rumiane bułeczki z budyniem i jagodami 171

Mięciutkie bułeczki drożdżowe, z pysznym słodkim nadzieniem. Świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły lub pracy albo pyszny deser, nie tylko dla dzieci. Polecam!       Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 35g świeżych drożdży 170ml mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 żółtka 50g masła 150g cukru (ok pół szklanki) 16g cukru waniliowego szczypta soli Budyń: 375ml mleka(...)mąkę, żółtko i proszek budyniowy i całość dokładnie mieszamy. Do gotującego się mleka wlewamy przygotowaną masę i mieszamy, aż zgęstnieje i powstanie budyń. Gotowy budyń odkładamy do wystygnięcia *** *** Przygotowujemy ciasto. Do wysokiej miseczki wkruszamy drożdże, dolewamy 3 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżkę mąki, oraz jogurt naturalny. Mieszamy i odkładamy na około 10 minut do wyrośnięcia *** *** W garnuszku

Blog z Apetytem
MIODEK S ANASTAZJI 123

Typowo jesienne ciasto - połączenie jabłek , orzechów i miodu. Polecam z całego serca bo wyszło pysznie .     Ciasto smakuje najlepiej po dwóch,trzech dniach więc spokojnie możecie go zrobić wcześniej. Idealne będzie również na święta.  Ciasto: 1 kg mąki pszennej 25 dag masła 20 dag płynnego miodu 4 jajka  2 łyżeczki sody 3/4 szklanki cukru pudru Masło(...)posiekać z mąką, sodą i cukrem. Dodać jajka i miód - wyrobić ciasto.  Upiec 4 placki na złoty kolor.  Masa jabłkowa: 2 kg jabłek bądź mus jabłkowy  2 suche galaretki   Obrane,starte na dużych oczkach jabłka dusić na wolnym ogniu. Pod koniec wsypać suche galaretki, wymieszać,smażyć krótką chwilę. Podzielić na dwie części. Masa śmietankowa

Niespełnione zdolności kulinarne
Makowiec z dynią 77

świetne połączenie samych pysznych składników. Właściwie powinnam napisać makowiec z dynią , czekoladą i bakaliami na kruchym cieście. Całość smakuje rewelacyjnie. Żeby przygotowanie makowca nie zajęło mi dużo czasu, użyłam suchego mielonego maku Składniki na kruche ciasto: 1 ¾ szklanki mąki 2 żółtka 110 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 szczypta soli Z podanych składników zagniatam ciasto (może mieć konsystencję mokrego(...)piasku) i ugniatam na blaszce (35×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piekę 15-20 minut, aż będzie złote. Międzyczasie przygotowuję masę makową. Składniki na masę makową: 1 ¼ szklanki mleka 3 szklanki mielonego, suchego maku (Jeśli chcecie użyć zwykłego maku, należy go zaparzyć w mleku i dwukrotnie zmielić). 3 jajka

Słodki sentyment
Tarta, quiche z brokułem i serem pleśniowym 75

nasz stół na nadchodzącą Wielkanoc . Tarta typowa dla miłośników sera z niebieską pleśnią. Ja użyłam ulubionego sera pleśniowego – Stilton, ale Wy możecie użyć innego. Tartę – quiche przygotowałam z gotowego ciasta francuskiego dobrej jakości (zwróćcie uwagę, aby kupowane przez Was ciasto francuskie zawierało prawdziwe masło). Tarta jest bardzo łatwa do przygotowania. Ciasto podpiekamy i na podpieczone wykładamy lekko podgotowane zielone brokuły(...)zalewamy masą jajeczno-śmietanową. Składniki: 1 brokuł 1 opakowanie dobrego ciasta francuskiego z masłem 0.5 łyżeczki suszonego tymianku 250 g śmietanki kremówki 30% 3 jaja 1 cebulka dymka wraz ze szczypiorem 140 g sera z niebieską pleśnią (np. sera Stilton) sól, pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C (grzałka góra-dół). Okrągłą, ceramiczną formę do tarty oprószyć mąką (ponoć

Moja Delicja
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą 135

wody uderzają o parapet, może w końcu ruszy wysyp grzybów ? Choć na prawdziwe ciepłe babie lato też liczę !  A na jesienne popołudnia nie ma nic lepszego niż kawałek ciasta ze śliwkami i bezą…Kruche słodko-kwaśne-idealne!  Delektujmy się smakami jesieni. To ciasto jest obłędnie pyszne. Klasyka zawsze się sprawdza.   Składniki na blaszkę 25/30 cm Ciasto kruche(...)łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju Szczypta soli   Dodatkowo: 80-1 kg ciemnych   śliwek 2 łyżki mąki ziemniaczanej Cukier puder do oprószenia:     Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę pszenną wymieszać z krupczatką, cukrem pudrem, cukrem z wanilią, proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone na kawałki masło, dodać żółtka, całość zagnieść na kruche jednolite ciasto. Podzielić na dwie części jedną

Wanilia i Kardamon
Ciasto Delicja z kremem i jabłkami +FILM 1811

bardzo lubię tą porę roku, oczywiście jak jest słoneczna i kolorowa.  W kuchni jesień to czas wypieków z jabłkami, więc ja mam dla Was dziś na prawdę wspaniałe ciasto, jedno z moich ulubionych. Ciasto Delicja, składa się ono z mięciuteńkiego biszkoptu, masy jabłkowej, kremu oraz polewy. Zawsze wychodzi, robi się je łatwo i przyjemnie. Bardzo polecam, bo na prawdę(...)jest wspaniałe. Należy do listy moich TOP ciast. Zapraszam Was tradycyjnie na film :)  SKŁADNIKI *proporcje są na dużą blaszkę około 25x35cm ***szklanka u mnie to zawsze 250ml BISZKOPT -6 jajek  -3/4 szkl mąki pszennej tortowej -2 łyżki mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 szkl cukru KREM -2 duże budynie śmietankowe po 64g bez cukru

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto ,, Soczyste” Brownie 79

Brownie – mniam, mniam. Sprawdzony przepis. Soczyste, bardzo czekoladowe ciasto. Intensywnie pachnące i niesamowicie wilgotne. Wspaniały smak ciasta z rozpływającą się czekoladą. Mojej rodzince mocno przypadło do gustu, szybko zniknęło z talerza. Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ciasto brownie – składniki: Składniki na ciasto: 150 gram masła 250 gram gorzkiej czekolady ( jeśli nie przepadacie za bardziej gorzkimi(...)płaskie łyżki kakao 150 gram mąki pszennej tortowej 6 jaj składniki na polewę: 100 gram mlecznej czekolady 50 gram gorzkiej czekolady 125 g śmietanki kremówki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ciasto brownie – sposób wykonania: Połamaną czekoladę rozpuszczamy w garnuszku razem z masłem, mlekiem oraz ekstraktem. Pilnujemy,aż powstanie jednolita masa. W misie miksera należy należy wbić jaja i dodać cukier. Mikser

Olcia gotuje!
Tarta z pomidorami i fetą 69

smakiem zjeść na kolację lub na śniadanie. Połączenie fety i pomidorów to zawsze udany duet, a dodatek ziół dodatkowo podkręca smak Tarta z pomidorami i fetą Składniki: Na ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 jajko sól Dodatkowo: 2 czerwone pomidory malinowe 1 żółty pomidor 1 czarny pomidor 4 ząbki czosnku garść czarnych oliwek 150 g sera feta(...)gałązki świeżego tymianu 3-4 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek gruboziarnista sól świeżo mielony pieprz świeża bazylia Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Mąkę przesiewamy. Dodajemy jajko, sól i pokrojone na mniejsze kawałki masło. Zagniatamy jednolite ciasto, zawijamy w folie i następnie wkładamy je do lodówki na około 15-20 minut. Po tym czasie ciasto wałkujemy na okrągły placek (większy

PatiGotuje
Chałka z mąką żytnią i migdałową kruszonką 72

wyrośnięcia na ok. 10 minut. 500g mąki lub mieszankę mąk wsypujemy do dużej miski. Dodajemy erytrol oraz sól i mieszamy. Dodajemy miękkie masło oraz wyrośnięty zaczyn i wyrabiamy ciasto (najlepiej mikserem lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta przez co najmniej 3 minuty). Jeżeli ciasto za bardzo klei się do rąk, dodajemy odrobinę mąki. Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski(...)godzinę, aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę. KRUSZONKA: Wszystkie składniki umieszczamy w misce, rozcieramy między palcami na kruszonkę i wkładamy do lodówki. CAŁOŚĆ: Wyrośnięte ciasto chwilę zagniatamy, dzielimy na 3 równe części. Z każdej formujemy 3 wałki o długości około 45 cm. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wałki przekładamy na blachę, zlepiamy ich początki i zaplatamy warkocz

Be Fit Be Strong
Kruche ciasto z dżemem z maliny moroszki 86

się ograniczać do naszej rodzimej, czerwonej malinki (której oczywiście pozostaniemy wierni, nawet mój Niejadek), próbujemy to cudo. Podobno tam na Północy, gdzie ta malina rośnie, dodają taki dżem do ciast i deserów, a więc przygotowałam szybkie, kruche ciasto. Takie, jak lubię, czyli kilka składników i kilka chwil. A potem tylko czysta przyjemność z jedzenia :) Ciasto z dżemem z maliny moroszki(...)listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania: 1.   Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, jajko i pokrojone na kawałki zimne masło i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. 2.   Po wyjęciu z lodówki ścieramy na grubej tarce ok. ¾ ciasta wprost do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia

Na kulinarnym poligonie
Mazurek 78

mój pierwszy mazurek i muszę Wam powiedzieć, że wyszedł naprawdę super. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mazurek Składniki Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 150 g mąki razowej (typ 2000) 200 g masła 1 jajko 1 żółtko 50 g cukru pudru łyżka gęstej śmietany 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę daktylową: 400 g suszonych daktyli 600 ml soku(...)jabłkowego (najlepiej świeżo zrobionego) 1 galaretka pomarańczowa Instrukcje Ciasto: Mąki razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę. Dodajemy masło, jajka, cukier puder i śmietanę. Szybko zagniatamy. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na około 1 cm placek. Możemy odrobinę podsypać mąką. Wykrawamy kształt jajka, przekładamy na blachę wyłożoną papierem

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto marchewkowe 64

Przepisów na ciasto marchewkowe jest wiele, ja dzisiaj chciałabym zaprosić Was na ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów włoskich. Jest wilgotne, bardzo puszyste, a że nastrój mam wyjątkowo zimowy dlatego ciasto w lekko zimowej odsłonie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto marchewkowe Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 godz 10 min Łączny czas 1 godz 30 min Składniki 250 marchewki startej(...)wolnych obrotach miksera. Dodajemy startą marchewkę, orzechy, rodzynki i wiórki, a na koniec posiekaną czekoladę, delikatnie mieszamy. Tortownicę o wymiarach 22 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 C i pieczemy około 70 minut (do suchego patyczka). Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego. Artykuł Ciasto marchewkowe pochodzi z serwisu To co lubię

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z makiem i kremem cytrynowym – makowa panienka 54

takim dniu jak dzisiaj nie może zabraknąć czegoś słodkiego. Zapraszam na pyszny kawałek ciasta. Wszystkiego dobrego z okazji Dnia Kobiet, miłości, moc uśmiechu i słodkości. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z makiem i kremem cytrynowym – makowa panienka Składniki Składniki na ciasto: 4 jajka 4 białka 150 g maku 100 g cukru 100 g zmielonych migdałów 100 g wiórków kokosowych(...)żółtku. Dodajemy mak, zmielone migdały (na mąkę), oraz wiórki i delikatnie mieszamy łyżką tylko do połączenia się składników. Blachę o wymiarach 24X36 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20 minut. Studzimy i kroimy na pół. W tym czasie kiedy ciasto się piecze w garnku zagotowujemy szklankę mleka

To co lubię - gotuję i polecam
Tort miodowy – miodownik 64

Miodownik to idealne ciasto na święta, idealne z dwóch powodów. Pierwszy to dlatego, że jest wyjątkowo smaczne, a drugi to taki, że można, a właściwie trzeba przygotować je kilka dni przed świętami. Jak wiadomo mamy wtedy mnóstwo pracy dlatego idealnie jest rozłożyć sobie przygotowania świąteczne na kilka dni. Żeby miodownik był naprawdę smaczny musi poleżeć 2-3 dni w chłodnym(...)miejscu, Zapraszam:) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tort miodowy – miodownik Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki tortowej 2 jajka 50 g drobnego cukru do wypieków 100 g miodu (jasnego) 130 g masła 1 łyżeczka sody 50 ml mleka 50 ml rumu Składniki na krem: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego 530 g lub gotowa puszka z kajmakiem

To co lubię - gotuję i polecam
Zebra ze szpinakiem 67

Większość zna klasyczną zebrę z kakao ja dzisiaj chciałabym zachęcić Was do zrobienia zebry z dodatkiem szpinaku. Jest bardzo smaczna, puszysta, a szpinak, dodany do ciasta jest praktycznie niewyczuwalny. Jeśli jeszcze nie jedliście ciasta zebra w takiej wersji to gorąco Was namawiam, jest bardzo łatwa do zrobienia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zebra ze szpinakiem Składniki 200 g szpinaku (waga szpinaku(...)cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku, a po chwili cienkim strumieniem wlewamy resztę oleju cały czas miksując. Kiedy składniki się połączą dodajemy łyżka po łyżce przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto dzielimy na dwie równe części, do jednej dodajemy szpinak z olejem i delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Formę o średnicy 28 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z brzoskwiniami i kakao 172

wiem, który smakuje mi bardziej. ;) Jeśli macie zapas białek to tutaj możecie wykorzystać 2-3 dodatkowo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z brzoskwiniami i kakao Składniki Składniki na ciasto: 3 szkl. mąki pszennej 2 czubate łyżki kakao 5 żółtek 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego (może być(...)kupujemy takich, które zawierają konserwanty) 3 całe jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 130 g masła 3/4 szkl. drobnego cukru Dodatkowo: 2 puszki brzoskwiń 5 białek białka, które pozostały z ciasta 0,5 szkl. cukru Instrukcje Na stolnicę przesiewamy mąkę i kakao, siekamy masło z cukrem, proszkiem i żółtkami. Szybko wyrabiamy ciasto, dzielimy na pół i każdą część owijamy folią spożywczą

To co lubię - gotuję i polecam
Seromakowiec 80

makową, ale ja zachęcam Was do zrobienia domowej (jest zdecydowanie lepsza). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Seromakowiec .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Składniki Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (szklanka 250 ml) – (140 g) 1/3 szklanki cukru pudru (40 g) 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18 % 80 g masła (zimnego) Składniki na masę makową(...)białek 250 g miękkiego masła 1 opakowanie budyniu waniliowego (35 g) szczypta soli (do ubijania białek) Składniki na lukier cytrynowy: 1 szklanka cukru pudru sok z cytryny Instrukcje Ciasto: Mąkę i cukier przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka, masło i śmietanę. Całość siekamy nożem i po chwili zagniatamy ciasto. Możecie wszystkie składniki umieścić w malakserze. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekane jajka w cieście francuskim. 75

Przepis na smaczne i szybkie śniadanie. Zapiekane jajka w cieście francuskim to propozycja na odświętne śniadanie, którym zaskoczycie swoich bliskich. Przygotowanie zapiekanych jajek nie zajmuje dużo czasu, potrzeba kilku składników. Efekt smakowy jak i wizualny z pewnością wielu z Was przypadnie do gustu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zapiekane jajka w cieście francuskim. Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego garść świeżego szpinaku(...)liście szpinaku lub jeśli używacie mrożonego (wcześniej rozmrożony i osączony z nadmiaru wody) szpinak. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kokilki smarujemy odrobina masła lub wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie kroimy na 4 kwadraty lub prostokąty, układamy w kokilkach żaroodpornych (średnica około 10 cm). Na spód kładziemy kawałki łososia (lub szynki) pokrojonego w dużą kostkę. Na wierzch wykładamy farsz

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto ucierane jogurtowe, kubeczkowe 93

Ciasto jogurtowe-kubeczkowe przygotujemy bez użycia miksera. Idealne pod każde owoce. Wyśmienicie smakuje ze świeżymi, sezonowymi owocami jak i z syropu :). Owoce nie opadają. Wszystkie składniki odmierzamy kubeczkiem po jogurcie :). Banalnie proste! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka 1 jogurt naturalny o pojemności 400 ml. Kubek po jogurcie myjemy i odmierzamy nim kolejne składniki; 1 kubek oleju rzepakowego 1 kubek(...)cukru 3 kubki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia dowolne owoce, u mnie puszka brzoskwiń cukier puder do posypania wierzchu ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt, olej. Dokładnie mieszamy, ja użyłam drewnianej łyżki. umytym i wytartym do sucha kubkiem odmierzamy cukier, mieszamy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i stopniowo po jednym kubku

Blog kulinarny S9.PL
Pizza polska z PRLu + filmik 115

lubię przyrządzać tę pizzę w mojej kuchni. Serdecznie polecam :-) Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (na blachę o wymiarach 21cm x 26cm mierząc od spodu): Ciasto: 50 g drożdży świeżych + 3 łyżeczki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 jajka 2 łyżki oliwy ok. pół szklanki mleka Farsz: 4 kiełbasy(...)pieczarki siekamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy kiełbasę i smażymy. Gdy się przysmaży, to dodajemy cebulę i smażymy jeszcze chwilę, by cebula się zeszkliła i zezłociła. 2. Do ciasta dodajemy 2 łyżki oliwy, 2 całe jajka i mieszamy. 3. Wlewamy ok. pół szklanki mleka, mieszamy. 4. Następnie zagniatamy ciasto, możemy podsypywać mąką jeżeli będzie się za bardzo kleić. Następnie zagniecione

Kawa z mlekiem
Ciasto malinowy obłoczek 116

Ciasto malinowy obłoczek to ciasto, które przygotowałam z myślą o sobie Dawno nie jadłam tego typu ciasto, bo zawsze zawierało ono śmietanę, której niestety jeść nie mogę. W tym cieście śmietanę zamieniłam na jej kokosowy zamiennik Dzięki temu mogą go jeść osoby na diecie bezmlecznej Jeśli nie macie malin, możecie zamienić je na inne owoce Oczywiście możecie zamienić świeże owoce(...)mrożone Ale nigdy nie zapominajcie o schłodzeniu śmietany kokosowej. Bez tego ciasto się nie uda Ciasto malinowy obłoczek przepis na blachę o wymiarach 38 cm x 34 cm BISZKOPT: 5 jaj 2/3 szklanki cukru szklanka mąki tortowej płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białko ubij z cukrem i szczyptą soli. Do ubitej na sztywno piany dodaj żółtka, cały czas ubijając. Mąkę

365 dni dookoła kuchni
Torcik porzeczkowy babci Mirki 66

jest takie ciasto, które już zawsze będzie mnie przenosić swoim smakiem do lekkich, letnich niedziel spędzanych u dziadków na działce. Do kawy na tarasie, przytulnej atmosfery, radosnych wybuchów śmiechu, zapachu okalającej zieleni i perfum wujostwa, które czasami się zjeżdża, jeśli niedziela jest szczególnie wyjątkowa. Błogość, lekkość i beztroska! Na stole, na którym nigdy nie brakuje w wazonie kwiatów, prawie zawsze(...)stoi też talerz z babcinymi wypiekami, a w sezonie, jednym z nich bywa najlepsze ciasto z porzeczkami na świecie :) Chrupiący spód przesypany migdałami, a na nich warstwa soczystych, kwaskowatych czerwonych porzeczek zatopionych w bezowej piance, która idealnie kontrastuje i wyrównuje owocową cierpkość ♥ Nie da się przejść obok niego obojętnie i trudno też odmówić sobie choćby najmniejszego, dodatkowego okruszka. To jedno

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Rabarbarowiec 137

Składniki na kruche: 3 ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny w kostce 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 5 żółtek + ewentualnie 3 łyżki śmietany ( gdy ciasto jest za sypkie) Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na dwie równe bryłki. Schładzamy w lodówce ok. 2 godziny. Masa r abarbar owa : ok. 700 g rabarbaru umytego(...)łyżek) Z podanych składników gotujemy gęsty budyń. * UWAGA* Budyń należy ugotować tuż przed samym wyłożeniem na masę rabarbarową. ( gęsty trudno rozprowadzić) WYKONANIE ( blacha 25 x 36 cm) : ½ ciasta kruchego- nakłuwamy widelcem masa rabarbarowa     ZAPIEKAMY 10 MINUT (180 stopni) wykładamy gorący, gęsty budyń   ½ ciasta kruchego pokruszona   PIECZEMY OK. 60 MINUT W TEMP. 180 STOPNI posypujemy pudrem

Domowe ciasta
CIASTO DROŻDŻOWE BEZ WYRABIANIA- Z KRUSZONKĄ 68

niewiarygodne jak proste w przygotowaniu jest to ciasto. To taka drożdżówka dla leniwych ;) Wystarczy wszystkie składniki umieścić w misce, po 3 godzinach zamieszać i upiec przepyszne ciasto. Drożdżówka wyszła lekka, pulchna i bardzo mocno urosła. Oczywiście na wierzch można położyć owoce takie jak np truskawki, maliny, jagody czy borówki. To co znajdzie się na górze pozostawiam już Wam. ja miała(...)taką też poczyniłam :) Jeśli podoba Ci się film subskrybuj mój kanał na YouTube -->  kliknij tutaj Składniki na kwadratową blachę 24 cm (można użyć większej blaszki, wtedy ciasto wyjdzie niższe): * 800 g mąki pszennej * 5 jajek * 200 g cukru * 200 ml oleju * 220 ml ciepłego mleka * 50 g świeżych drożdży (14 g suszonych drożdży) Kruszonka: * 200 g mąki pszennej

Zrób to smacznie
drożdżówki z budyniem i malinami 66

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto drożdżowe: 450 g mąki 180 ml mleka, letniego 25 g drożdży 100 g cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 jajka 50 g masła wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, 1 łyżką cukru oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy aby rozczyn podrósł. Jajka mieszamy z pozostałym cukrem(...)oraz cukrem z wanilią. Wymieszane jajka, podrośnięty rozczyn dodajemy do mąki i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (ok. 60 min.). W między czasie gotujemy budyń. składniki na nadzienie budyniowe: 750 ml mleka 2 budynie waniliowe 4 łyżki cukru dodatkowo: 2 garstki

Domowy Smak Jedzenia
TARTA FILO Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I „BURRATĄ” NADZIEWANĄ ŁOSOSIEM 88

podróżami i kuchniami świata – zarówno tymi poznanymi, jak i tymi, które dopiero są w strefie marzeń! Połączyłam smaki z Turcji, Włoch, Izraela i Grecji. Wykorzystałam do przepisu m.in. ciasto filo, którego nazwa pochodzi z języka greckiego i oznacza ‚liść’. I rzeczywiście ciasto filo przypomina listki. Nazwa jest grecka, lecz sama technika jego wykonania pochodzi z Turcji, a ciasto wykorzystywane(...)mozzarellą! Co? Tak tak! Mozzarella jest faszerowana! Faszerowana obłędną pastą z łososia! To prawdziwa petarda, która zaskoczy dosłownie wszystkich! Jak zrobić takie danie? Jak faszerować mozzarellę? Jak zrobić domowe ciasto filo? Zobaczcie! CIASTO FILO SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 400 g * sól – 6 g * woda o temperaturze 50C – 330 ml oliwa z oliwek dobrej jakości – 30 ml * skrobia

Ostra na Słodko
Ciasto dyniowe 82

Bardzo łatwa i szybka propozycja na wykorzystanie dyni . Ciasto dyniowe przygotujesz w 30 minut , jest pulchne, delikatne i niesamowicie smaczne Do tego ciasta możesz wykorzystać również mrożoną, tartą dynię. Składniki: 2 szklanki tartej dyni, na tarce jarzynowej z małymi oczkami 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¾ szklanki mąki 1 płaska łyżka cynamonu ½ łyżeczki kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej(...)należy ją lekko odcisnąć), cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon, kardamon, gałkę i proszek do pieczenia. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. Tortownicę lub samo dno tortownicy (22-24 cm) wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 40 minut do suchego patyczka

Słodki sentyment
Kruche ciasto z budyniem i porzeczkami 85

Kruche ciasto z budyniem i porzeczkami i tartym ciastem 😍 odlot! Jest przepyszne 🤤 na samą myśl o nim cieknie mi ślinka 😂 także na pewno niedługo znowu będzie robione bo wręcz rozpływa się w ustach! Składniki na dużą blaszkę (ok. 35x25cm): Kruche ciasto: 4 szkl. mąki pszennej lub orkiszowej 1 kostka zimnego masła (200g) 1 szkl. erytrolu/ksylitolu/cukru 4 żółtka 1 jajko(...)Dodajemy słodzidło i masło. Siekamy wszystkie składniki. Dodajemy jajko, żółtka, jogurt i sól. Zagniatamy kulkę ze składników. Odkrawamy 1/3 kulki i wkładamy do zamrażalnika. Ponownie formujemy kulkę z 2/3 ciasta. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. 700 ml mleka gotujemy ze słodzidłem. 300 ml mleka mieszamy w misce z budyniami. Dodajemy do gotującego się mleka i szybko mieszamy

Czarnawisienka
Ciasto z cukinii, przekładane musem z cukinii 60

Ciasto podwójnie "cukiniowe" - pyszne, wilgotne blaty ciasta z cukinią przekładane musem, również z dodatkiem cukinii. Dodatek cukinii jest niewyczuwalny, ciasto jest wilgotne i smaczne nawet bez przekładania, pozostawione w formie ciasta babkowego. Mus jednak podkręca smak oraz dzięki niemu ciasto pięknie prezentuje się na stole. Do upieczenia ciasta użyłam  mąki Szymanowskiej T480 Polskie Młyny , która w domowych wypiekach sprawdza(...)jasną, puszystą masę. Ciągle ubijając masę jajeczną stróżką wlać olej i zmiksować. Do masy dodać odciśniętą cukinię i wymieszać, na końcu dodać przesiane składniki i ponownie wymieszać do połączenia. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą/kaszą manną, wyrównać szpatułką wierzch i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 0 C. Piec

Kocham..lubię..gotuję..
Drożdżówki z białym serem i wiśniami 139

ukrywam, że te drożdżówki wyszły mi pyszne. Ciasto niezwykle puszyste, a nadzienie obłędne. Połączenie sera białego z wiśniami jest super. Takie drożdżówki są idealne na podwieczorek czy na piknik. Nam bardzo smakowały. Kto ma ochotę to niech upiecze. Nie są trudne. Udadzą się na pewno. Pysznych inspiracji życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki cukru 1 szklanka(...)cukru i na pół litra mleka każdy ) 1 cukier waniliowy 1 jajko 2 łyżki cukru 1 szklanka wydrylowanych wiśni Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych drożdżówek: 1. Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Do miski wsypujemy mąkę, oba cukry, wbijamy jajko i rozpuszczone drożdże z mlekiem. Składniki mieszamy widelcem, nie zagniatamy, mieszamy, aż składniki połączą się. Ciasto przykrywamy

Izabelawkuchni
Ciasto ekspresowe z niespodzianką 69

proste, a tak pyszne. Ciasto ekspresowe z niespodzianką i malinami, albo innymi ulubionymi owocami możecie przygotować w 30 minut . To połączenie przepisu ze „słodkosentymentowego zeszytu” z odrobiną własnej inwencji. Kto spróbuje, nie pożałuje Składniki: 6 jajek 200 g masła 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Uwaga: szklanka(...)Jajka, cukier, cukier waniliowy i masło ucieram dokładnie w misce (ciasto będzie wyglądać tak, jakby się zwarzyło, ale spokojnie, tak ma być ) Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i kakao i dodaję partiami do masy jajecznej. Blaszkę 25×30 cm wykładam papierem do pieczenia wykładam na niej ciasto. Teraz przygotowuję masę serową. Składniki: 250 g zmielonego twarogu 1 jajko

Słodki sentyment
Prosta tarta z bitą śmietaną i owocami 65

łyżka wody szczypta soli Pozostałe składniki: 400 ml śmietany 30% 2 galaretki, u mnie cytrynowe ok 2 szklanki ulubionych owoców, u mnie czerwona porzeczka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier, mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy jajko, rozdrobnione masło oraz wodę i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy w folię spożywczą. Wstawiamy(...)godzinę do lodówki do schłodzenia., blaszkę do tarty smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą, na sam spód możemy wyłożyć papierem do pieczenia, schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stolnicy/blacie oprószonym mąką i wykładamy oraz dopasowujemy do kształtu blaszki, ciasto nakłuwamy widelcem. Na spód ciasta kładziemy papier do pieczenia ( ja wycięłam sobie okrąg odrysowując wcześniej od spodu blaszki). Na papier wykładamy surowy groch

Blog kulinarny S9.PL
Murzynek ze sliwkami i kruszonka 136

Murzynek ze śliwkami i kruszonką to pyszne ciasto, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Deser na pewno posmakuje osobom, które lubią czekoladowe, niezbyt słodkie i wilgotne ciasta z owocami. Murzynek jest bardzo smaczny sam w sobie, a z dodatkiem śliwek i kruszonki staje się jeszcze bardziej wilgotny i delikatnie chrupiący z wierzchu. Wykonanie tego ciasta jest dość proste, należy(...)twardy. Po czasie pieczenia podanym w przepisie najlepiej w miejscu bez śliwek sprawdzić drewnianym patyczkiem. Patyczek może być delikatnie wilgotny, ale nie powinno być na nim przyklejonego surowego ciasta. W cieście najlepiej sprawdzą się śliwki węgierki, ale może być również inny niezbyt wodnisty rodzaj śliwek. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie Forma

Kuchcik gotuje
Błyskawiczne gofry z ciasta francuskiego 145

Błyskawiczne gofry z ciasta francuskiego to przepis tego lata. Ogromnie żałuję, że odkryłam je tak późno, bo są naprawdę mega smaczne Są wakacje, muszą być gofry, wiadomo Ale gdy za oknem jest naprawdę bardzo gorąco, czasem nam się po prostu nie chce. I tutaj z pomocą przychodzi ciasto francuskie Jeden z niewielu produktów, które polecam kupić, a nie robić samodzielnie(...)już się w nich kryją. Jednak jeśli chcesz możesz dodać do nich bita śmietanę, nutellę lub dżem. Wybierz to co masz i to co najbardziej lubisz Błyskawiczne gofry z ciasta francuskiego Składniki na 5 gofrów : opakowanie ciasta francuskiego owoce, np. maliny, nektarynki, jabłka cynamon, cukier puder + ulubione dodatki Sposób przygotowania: Płat ciasta francuskiego podziel na 5 pasów. Każdy z nich

365 dni dookoła kuchni
Kruche ciasto z budyniem, z białą czekoladą i borówką amerykańską/jagodami 104

Pieczenie tego ciasta musiałam rozłożyć na 2 dni, z powodu braku jajek, który zobaczyłam dość późnym wieczorem. Ale co tam Na następny dzień pobiegłam po jajka i mogłam dokończyć, bez problemu ciacho. Jest pyszne. Kruchy spód, kwaskowe jagody, słodki budyń i chrupiącą kruszonka. Czego chcieć więcej? Ja zrobiłam w małych foremkach, ale spokojnie w standardowej wielkości formie na tartę, możecie(...)zrobić i składników wystarczy Polecam z czystym sumieniem. Składniki: * ciasto: – 2 żółtka – 0,5 szklanki cukru – 1,5 szklanki mąki pszennej – 1 łyżeczka śmietany 18% – 0,5 łyżki octu – 100g masła – 1 łyżeczka proszku do pieczenia * budyń: – 500 ml mleka – 5 żółtek – 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej – 2-3 łyżki

CookYourself
Nadziewane koszyczki z ciasta francuskiego 151

śniadanie …na kolację …dla gości …na przyjęcia …na piknik …na przegryzkę do pracy Wspaniałe koszyczki z ciasta francuskiego, które można wypełnić swoimi ulubionymi dodatkami Są szybkie w przygotowaniu, świetnie smakują i efektownie wyglądają. Idealne na domową przekąskę lub na rodzinne imprezy (sylwestra, urodziny, chrzciny, komunie). To kolejny pomysł podpatrzony u mojej szwagierki. Zrobiłam(...)fomie koszyczków, ale podobnie jak Dorota, zamiast kwadratów można wyciąć z ciasta krążki i uformować muffinki. Niezależnie od kształtu jaki im nadacie, jestem pewna, że Twoi domownicy lub goście będą nimi zachwyceni   Przekąski z piekarnika: ** Bruschetta z pomidorami i bazylią ** Domowe pieczywo czosnkowe ** Pizzerinki z ciasta francuskiego ** Paluszki z ciasta francuskiego   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na około

Kulinarny S.O.S.
Najlepsze wegańskie jagodzianki 132

Najlepsze wegańskie jagodzianki, które musisz wypróbować tego lata. Tak to ten przepis Testowałam już wiele pomysłów na wegańskie ciasto drożdżowe, ale ten najlepiej pasuje do jagodzianek Nie wiem, czy istnieją osoby, które nie lubią jagodzianek, ale dla mnie to obowiązkowy wypiek każdych wakacji. Pamiętam, że gdy byłam w podstawówce pieczenie jagodzianek zaczynało się od zbierania jagód Potem było przebieranie(...)takie łatwe, bo trzeba było stosować się do wielu zasad, między innymi: nie krzyczeć, nie otwierać okien, nie robić przeciągu i być cierpliwym. Wszyscy to po to, aby ciasto drożdżowe wyrosło idealnie Gdy byłam dzieckiem wydawało mi się to bez sensu, ale dziś wiem, że ten cały rytuał wokół ciasta drożdżowego miał sens. Sprawiał nie tylko, że ciasto lepiej wyrastało

365 dni dookoła kuchni
Ensaimada w lipcowej piekarni 120

drożdżami do mieszanki jajek i mąki i dokładnie połączyć je ze sobą. Dodać resztę mąki i mieszać, aż będzie całkowicie wmieszana. Na koniec dodać zmiękczone masło (smalec) i zagniatać ciasto przez około 15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć ją czystą ściereczką i pozwolić ciastu rosnąć przez około 12 godzin, aż potroi objętość(...)Blat roboczy posmarować cienko olejem, wyłożyć ciasto, lekko wyrobić, by je odgazować. Rozwałkować ciasto na długi prostokąt, dobrze rozciągając, aby było bardzo cienkie. Na cieście rozsmarować masło. Zwinąć ciasto wzdłuż krótszego boku. Blachę wyłożyć papierem do wypieków i ułożyć ciasto w kształcie spirali złożeniem do domu. Pozostawić odstęp jednego centymetra między kolejnymi zwojami i pozwolić ciastu ponownie rosnąć, aż zwiększy

Weekendy w domu i ogrodzie
Truskawkowe ciasto na szybko 125

Dziś przepis na szybkie ciasto ❤️ szczególnie przydatne na niezapowiedzianych gości. Każdy owoc się nada, lecz użyłam truskawek 🍓 Składniki:   85 g masła 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru szczypta soli duże jajko 120 ml mleka 10 g cukru wanilinowego 450 g umytych i pokrojonych truskawek (mogą być inne owoce) Przygotowanie : tortownicę wyłóż papierem(...)osobnej misce masło ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym na puszysty krem. Dodajemy jajko i mleko, cały czas mieszamy. mieszkając dodajemy suche składniki i łączymy na gładka masę. przelewamy polowe ciasta do tortownicy, układamy na ciasto połowę truskawek, kolejną porcją ciasta przykrywamy truskawki i na górze układamy warstwę truskawek. ciasto pieczemy w temperaturze 160 C przez 10 minut, następnie zwiększamy temperaturę

Niezły Młynek
Jagodzianki maślane wypełnione po brzegi jagodami! 157

jagodami, bardzo bardzo maślane, wypełnione po brzegi jagodami. Te jagodzianki nazywam ultra jagodziankami, bo mają w sobie gigantyczną ilość jagód. Na jedną jagodziankę dodaję 4 czubate łyżki jagód, ciasto jest bardzo maślane, przepyszne i bardzo cieniutkie. Jagodzianki można wykonać z kruszonką lub bez, jak kto lubi. Maślane jagodzianki robię zawsze z kruszonką aby były jeszcze bardziej maślane ;-))) Jagodzianki są dość(...)proste do zrobienia, najlepiej wykonywać je w robocie planetarnym ponieważ ciasto musi być odpowiednio długo wyrabiane. Polecam każdemu ten przepis kto uwielbia jagodzianki, w których jest pełno jagód! PRZEPIS NA MAŚLANE JAGODZIANKI  Otrzymasz 6 dużych jagodzianek lub 8 mniejszych składniki: - 370 g mąki pszennej typ 480 - 170 g mleka  - 12 g drożdży świeżych - 70 g cukru

SMYKWKUCHNI
Pierogi drożdżowe z jagodami 54

Pierogi na cieście drożdżowym z jagodami jadłam kilka lat temu w opolskim Pierożku. Bardzo mi smakowały. To tak, jakby niewielkie kawałki bucht odrywać i maczać w jagodach. Wtedy jeszcze nie myślałam o tym, żeby podobne zrobić w domu.  Ale kiedy kilka dni temu niosłam do domu świeże jagody, to ciasto latało mi w myślach jak natrętna mucha. Bałam się(...)tylko jednego. Że nie wyjdą i co ja wtedy zrobię?? To znaczy co zjemy na obiad... bo nic innego w lodówce nie miałam. I wymyśliłam, że... zrobię ciasto normalne i ciasto drożdżowe. Nie pytajcie o minę mojego męża, kiedy powiedziałam co zamierzam zrobić!  Partia pierogów z klasycznego ciasta poszła na pierwszy rzut, dzieci pojadły, w tym czasie wyrosło ciasto

bistro mama
KRUCHE CIASTO Z DŻEMEM Z CZARNEJ PORZECZKI I BEZOWĄ PIANKĄ 89

Kruchy spód, warstwa kwaskowatego dżemu z czarnej porzeczki i pyszna bezowa pianka. Właśnie takie ciasto upiekłam w miniony weekend. Z blachy znikało w błyskawicznym tempie, więc chyba smakowało ;) Składniki na kwadratową blachę 24 cm: Ciasto kruche: * 3 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru * 250 g masła * 4 żółtka * 1 łyżka kwaśnej śmietany * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Pianka bezowa(...)białka * 3/4 szklanki cukru Dodatkowo: * 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (użyłam  Orzech ) * garść płatków migdałów Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść. Podzielić je na 2 części (1/3 i 2/3). Mniejszą część ciasta owinąć folią i włożyć do zamrażalnika. Większą część ciasta podzielić na pół. Jeden kawałek ciasta wyłożyć równomiernie na dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarować

Zrób to smacznie
Truskawkowa Fantazja – ciasto bez pieczenia 79

Truskawkowa Fantazja to pyszne i bardzo szybkie do zrobienia ciasto bez pieczenia na bazie jogurtów greckich i mascarpone z kawałkami truskawek w środku. Aby je przygotować, wystarczy tylko kilkanaście minut. Jest idealnym deserem w czasie letnich upałów, gdyż do jego przygotowania nie potrzeba piekarnika, a ponadto jest lekkie i orzeźwiające. Nie można się powstrzymać, przez wzięciem kolejnego kawałka! Do ciasta(...)będą pasować również inne letnie owoce: maliny, jagody czy wiśnie. https://youtu.be/YhSv1FDH1Q4 Składniki na Truskawkową Fantazję – ciasto bez pieczenia (blaszka o wymiarach 24×24 cm): około 200 g okrągłych biszkoptów 2 opakowania galaretki truskawkowej 250 g mascarpone około 680 g jogurtu greckiego (2 duże kubki) 500 g truskawek 3 łyżki cukru 150 ml wody Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy

e-PrzepisyKulinarne
pyszna drożdżówka truskawkowo-jabłkowa... 100

szklanki mleka, łyżką mąki i cukru, odstawić na 30 minut, następnie wsypać mąkę, sól, wbić jajka, wlać resztę mleka, margarynę, aromat waniliowy, wsypać resztę cukru i hakiem robota wyrabiać ciasto z 6 minut. Dno większej miski posypać ciut mąką, wyłożyć ciasto z misy robota, wierzch posypać ciut mąką i nakryć ręcznikiem kuchennym, zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Obrane jabłka(...)cienkie plasterki, truskawki opłukane przekroić na połowę. Orzeszki ziemne nie solone w rozdrabniaczu zmiksować, wsypać do mąki, cukru, miękkiej margaryny i zrobić palcami kruszonkę, schować do lodówki. Wyrośnięte ciasto parę razy wyrobić dużą łyżką, ciasto przełożyć do 3 keksówek silikonowych ( 2 są dla męża do pracy ), ciasto powinno być nie za rzadkie i nie za gęste. Na cieście poukładać jabłka

W Mojej Kuchni Lubię
Chrupiące gofry – jak z nad Bałtyku! 123

najmniej 1000 W oraz by była dobrze nagrzana, dzięki temu gofry będą chrupiące a nie miękkie i gumowate. Ja lubię gofry, wafle czy naleśniki ze słodkimi dodatkami, więc do ciasta dodaję niewielką ilość cukru, jeśli wolicie bardziej słodkie wypieki bądź nie dodajecie do nich dużej ilości dodatków dodajcie do ciasta większą ilość cukru. Przepis na gofry wykorzystałam z bloga KulinarnePrzeboje(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chrupiące gofry – Składniki 300 gram mąki pszennej 2 średnie jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 80 ml oleju do ciasta łyżka cukru opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chrupiące gofry – Wykonanie Rozdzielić białka od żółtek. Białka ubić z dodatkiem szczypty soli na bardzo sztywną pianę. Żółtka odłożyć

To Musisz Wiedzieć
Tort Leśny Mech 116

Bardzo efektowne ciasto na różne okazje. Ja upiekłam je na swoje urodziny. Zielony biszkopt zrobił wrażenie na gościach. Szpinak w cieście jest lekko wyczuwalny ale w połączeniu z masą owocową tworzą naprawdę pyszny duet. Ciasto jest jak najbardziej warte polecenia. Ciasto szpinakowe: (składniki w temp. pokojowej) 400 g świeżego szpinaku 3 jajka 3/4 szkl cukru 3/4 szkl oleju 2 szkl(...)cytryny Masa jogurtowa: 800 g jogurtu naturalnego 300 g truskawek cukier puder do smaku 4 płaskie łyżki żelatyny szkl malin 1/2 szkl borówek owoce do dekoracji Ciasto: szpinak opłukać i osuszyć. Przełożyć do kielicha blendera, wlać połowę oleju i zmiksować na gładki mus. Dodać sok z cytryny. Jajka ubić z cukrem na puch.Cały czas ucierając dodawać olej i zmiksowany

Smakołyki Asi
Ciasto z jeżykami 89

Przepyszne ciasto z jednymi z moich ulubionych ciasteczek. Istny raj dla łasuchów. Cała blacha znika w mgnieniu oka i każdy prosi o dokładkę! Jeżyki to moje ulubione ciasteczka i chciałam stworzyć jakieś ciacho z ich wykorzystaniem. Wyszło obłędne!. Polecam każdemu spróbować :)! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruchy spód: 2 żółtka 1/2 szklanki cukru ( składniki zawsze odmierzam szklanką o pojemności(...)śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 250 gram serka mascarpone 1 puszka masy kajmakowej 400 gram 5 łyżeczek żelatyny + pół szklanki zimnej wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier,, proszek do pieczenia, mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy żółtka, rozdrobnioną margarynę/masło i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy w folię

Blog kulinarny S9.PL
truskawkowa fantazja 71

stopniowo cukier a następnie żółtka i miksujemy na puszystą masę. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch – trzech turach wymieszane i przesiane mąki. i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×25 cm, miara dna, wyłożonej papierem do pieczenia- samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. Przecinamy(...)cytryny do smaku. W małej szklaneczce rozmieszałam ok. 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej z niewielką ilością wody i dodałam do owoców. Gotując mieszałam do zgęstnienia. Przestudziłam. składniki na wierzch ciasta: ok. 300 -400 g truskawek 1 i 1/2 galaretki truskawkowej 550 ml wody gorącej wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy, osuszamy i kroimy na pół. wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
BAKLAVA CHEESECAKE CZYLI SERNIK W CIEŚCIE FILO 92

roku ciężko będzie z podróżami a tęsknię za tureckimi, greckimi czy egipskimi słodyczami. Najpopularniejszym deserem w tamtych stronach jest... baklava. Słodki deser z ciasta filo z dodatkiem orzechów i miodu. Przygotowałam więc coś wyjątkowego. Ulubione ciasto męża połączyłam ze smakami kuchni bałkańskiej i tureckiej. Sernik wyszedł kremowy i puszysty. Składniki: CIASTO: 500 g sera wiaderkowego 250 g jogurtu greckiego(...)szkl. cukru ( w tym 1 łyżeczka cukru waniliowego) szczypta soli 3 jajka 150 g masła kremu orzechowego DODATKOWO: 10 płatów ciasta filo 5 łyżek oliwy Gallo Classico garść siekanych orzechów pistacjowych i laskowych Przygotować masę serową: Jajka zmiksować z solą na gładką masę. Dodać ser, jogurt wymieszać. Dodać cukier, sól oraz krem orzechowy. Zmiksować do połączenia się składników. Tortownice wyłożyć

Kuchnia w oparach
Miodownik 54

kiedy pamiętam w święta pojawiał się na stole miodownik. Nigdy nie lubiłam miodu, więc zapalczywie, jak to dziecko, mówiłam, że to “najokropniejsze ciasto na świecie” Dzisiaj smak mi się trochę zmienił. Nadal nie należę do miłośników miodu, ale pierniki, pierniczki i miodownik mogłabym zajadać do oporu. Miodownik pachnie miodem, jest miękki, po prostu rewelacyjny Warto poświęcić mu trochę(...)czasu. Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 4 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 2 jajka 3/4 kostki masła 3 łyżki miodu 1 łyżeczka sodki Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 3 części. Każdą część należy rozwałkować, ułożyć na blaszce (25 cm x30 cm) i upiec w temperaturze 170 na brąz, tj. około 15 minut (otrzymamy trzy blaty ciasta

Słodki sentyment
Muffinki czekoladowe 69

Muffinki czekoladowe powstały na bazie ciasta maślankowego/jogurtowego, które w naszym domu jest ciastem “dyżurnym”. Jest nadzwyczaj proste i szybkie i stanowi doskonałe rozwiązanie w przypadku niespodziewanych gości. Przepis na ciasto maślane/jogurtowe znajdziecie na blogu, a dzisiaj proponuję przepis na super łatwe, super szybkie i rewelacyjnie smaczne muffinki. Składniki na ok. 12 babeczek: 1 3/4 szklanki mąki(...)pieczenia i kakao) mieszamy w jednej misce. Składniki mokre (jogurt, jajka i olej) mieszamy w drugiej misce. Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie. Czekoladę kroimy na małe kawałki i dodajemy do ciasta, mieszamy. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami i w każdej umieszczamy łyżkę ciasta. Dodajemy ulubione owoce

Słodki sentyment
Makowiec bez zawijania (bez jabłek) 54

Czasami jest tak, że pamiętamy jakieś ciasto sprzed wielu lat, tak ja na przykład makowiec bez zawijania, że zawsze był z jabłkami, kaszką itd., itp. Że to taki przepis wypróbowany przez mamę, babcię, albo inną ciocię Aż tu nagle pojawia się ktoś, kto mówi: fajny ten twój makowiec, zjadłbym taki, tylko bez … – i tutaj zaczyna się lista składników, które(...)razy. Żółtka ucieram z cukrem i masłem. Do utartej masy dodaję stopniowo mak, a następnie powidła i miód. Mieszam i dorzucam ulubione bakalie. Następnie ubijam pianę i dodaję do ciasta, delikatnie mieszam. Całość odstawiam i biorę się za przygotowanie spodu. Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki 2 żółtka 110 g masła 2 łyżki cukru pudru Z podanych składników zagniatam

Słodki sentyment
Walentynkowa tarta czekoladowa 50

Przepis na ciasto „wygrzebałam” w skoroszycie mamy z wycinkami z gazet. Na dole przepisu widnieje napis „naj” strona 32 Muszę powiedzieć, że strona 32 skrywa jeszcze kilka innych ciekawych przepisów, ale to innym razem Walentynkowa tarta czekoladowa to świetny pomysł na walentynkowy deser. Daje duże możliwości wyrażenia swoich uczuć dekoracją Zatem do dzieła. Składniki na ciasto: 10 czubatych łyżek mąki(...)łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 110 g masła 1 żółtko 1 łyżka rumu Z podanych składników zagniatam ciasto. Ciasto rozwałkowuję i układam w wysmarowanej tłuszczem tortownicy w kształcie serca (długość serca 26 cm) i piekę 10 minut w temperaturze 180 stopni. Składniki na krem: 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady ciemnej 2 jajka 1 szklanka śmietanki

Słodki sentyment
Mazurek z domową krówką i czekoladą 58

kokosowego (nadaje krówce świetny kolor i smak) 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% 100 g masła Wszystkie składniki wkładamy do patelni i wysmażamy do uzyskania gęstej masy. Składniki na kruche ciasto: 1 ¾ (25 dag) szklanki mąki pszennej 3 żółtka (białka możecie wykorzystać do zrobienia np. kolorowych bezików ) ½ łyżki śmietany kwaśnej Szczypta soli 100 g masła Uwaga: szklanka o pojemności(...)Wszystkie składniki zagniatam na ciasto. Rozwałkowuję i wykładam ciastem wysmarowaną tortownicę (26 cm) zgrabnie formując boczki, dno nakłuwam widelcem. Ciasto wstawiam do zamrażarki na 15-20 minut. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni, wyciągam ciasto z zamrażarki i wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż się zarumieni. Dodatkowo: ½ słoika dżemu z czarnej porzeczki bez cukru 150 g śmietanki

Słodki sentyment
Mazurek z czekoladą (vege) 44

oczywistą jest, że Wielkanoc jajkiem stoi, ale przecież weganie też muszą coś jeść Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam mazurka w wersji wegańskiej z czekoladą i suszonymi owocami. Musze przyznać, że ciasto wyszło smaczne i polecam je wszystkim na świąteczny stół Składniki: 3 szklanki maki 1 szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki musu jabłkowego 125 g KASI (dla wegan(...)olejów roślinnych) Polewa: 50 g KASI (j. w.)  1 łyżka kakao 3 łyżki ksylitolu 2 łyżki mleka sojowego Dodatkowo Suszone owoce Dżem Mielone migdały Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam. Ciasto rozwałkowuję na grubość 5-7 mm, wykrawam prostokąt i układam na blaszce wyłożonej papierem. Z reszty robię rant i układam na cieście. Ciasto nakłuwam

Słodki sentyment
Ciasto drożdżowe z truskawkami (vege) 83

Ciasto drożdżowe i truskawki – to przecież żadna nowość, powiecie. Tak, zgadza się, ale tym razem przedstawiam ciasto drożdżowe w wersji wegańskiej. Wegański przyjaciel miał imieniny, zatem na stole musiało pojawić się też wegańskie ciacho. I takim sposobem powstało ciasto drożdżowe z truskawkami. Pyszne, naprawdę Spróbujcie, bo warto Składniki: ½ kg mąki 150 ml mleka roślinnego 1 szczypta soli 5 łyżek musu(...)odstawiam, aż cukier lekko się rozpuści. Do miski wsypuję mąkę i sól. Dodaję wyrośnięte drożdże, mus jabłkowy z cukrem i mleko. Całość mieszam. Na koniec dodaję rozpuszczoną KASIĘ i ciasto dokładnie wyrabiam. Odstawiam do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję kruszonkę z ½ szklanki mąki, 1/3 szklanki cukru i 50 KASI. Tortownicę o średnicy 20-24 cm smaruję KASIĄ, wykładam ciasto

Słodki sentyment
Pyszna Domowa Pizza z Mozzarellą 71

mieszamy i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy z solą. Wlewamy rozczyn i mieszamy łyżką, przez 3 minuty, pod koniec dodajemy oliwę. Powstałe ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką. Wyrabiamy przez 15 minut do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto wykładamy do dużej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę(...)wyrośnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę, chwilę zagniatamy, następnie dzielimy na 2 kulki i odkładamy na bok na 7 minut, przykrywając je ściereczką. Blaszki na pizzę smarujemy delikatnie oliwą, na środek wykładamy kulkę ciasta. Delikatnie spłaszczamy, po czym rozprowadzamy palcami po całej powierzchni blaszki. Smarujemy rozprowadzone ciasto sosem pomidorowym, następnie nakładamy ser mozzarella i ulubione dodatki. Odczekać

Przepiski.pl
UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM 162

Jest to przepis na łatwą szarlotkę z dodatkiem budyniu. Ucierane ciasto, masa jabłkowa, masa budyniowa. Wszystko razem smakuje obłędnie. Ciasto jest miękkie i puszyste. Uwielbiam ciasta z jabłkami, a to smakowało mi wyjątkowo dobrze i na pewno upiekę je jeszcze nie raz. Może kolejne będzie z innymi owocami? :) Składniki na ucierane ciasto: * 2 szklanki (240 g) mąki pszennej * 1 łyżeczka(...)drugiej misce ubić na sztywną pianę. Ubite białka dodać do masy z żółtek, wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Formę kwadratową o boku 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać połowę ciasta wyrównać wierzch. Piekarnik nagrzać do 180'C zapiec spód ciasta około 15 minut. W między czasie przygotować budyń. 500 ml mleka zagotować w garnku z dodatkiem cukru, pozostałe

Zrób to smacznie
Tarta czekoladowa z malinami 70

gałką lodów lub sosem z malin. Dopiekając tartę, uważajcie, aby jej nie wysuszyć, ja piekłam 25 minut bez termoobiegu, wnętrze powinno pozostać wilgotne tak jak jest to w przypadku ciasta brownie, Smacznego! Print Tarta czekoladowa z malinami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Czekoladowy spód i czekoladowe wypełnienie w połączeniu z malinami jest wspaniałe. Course Deser(...)łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru pudru do dekoracji Instructions Do miski wsypać mąkę , proszek do pieczenia, cukier , przesiane kakao , pokrojone masło na drobne kawałki i jajko.  Zagnieść ciasto. Na blacie rozłożyć folię spożywczą na nią położyć ciasto , przykryć kolejną warstwą folii spożywczej i rozwałkować ( przez folię ) cienki placek 3-5 mm. Formę na tartę ( moja miała

SprawdzonaKuchnia.pl
Mazurek z kremem mascarpone 80

jest błyskawiczny, maksymalnie prosty i niesamowicie smaczny! Użyłam gotowego kremu krówkowego z puszki wymieszałam z serkiem mascarpone i wyszedł fantastyczny lekki krem. Taki krem można wykorzystać do różnego rodzaju ciast i deserów. Mając taki krem wystarczy upiec kruchy spód posmarować go kremem, udekorować i gotowe. Smacznego! Print Mazurek z kremem mascarpone .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill(...)Prosty i pyszny mazurek. Course Desery Cuisine Polska Keyword kajmak Prep Time 15 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 30 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g cukru 100 g masła 1 średnie jajko Składniki na krem 250 g serka mascarpone 200 g czyli 1/2 puszki masy

SprawdzonaKuchnia.pl
Tarta z kremem truskawkowym 64

Czas czytania: 2 min Delikatna wiosenna tarta z soczystymi truskawkami w roli głównej. Spód tarty jest z bardzo delikatnego ciasta bezglutenowego, na którym zapiekłam masę truskawkowo-śmietanową. Wierzch uwieńczony soczystymi świeżymi truskawkami, które można dodatkowo posypać cukrem i zapiec. Zapiec tak jak zapieka się wierzch kremu brulee. Tarta nabiera wtedy wyjątkowego charakteru a karmelową, chrupiąca skórka, która tworzy się(...)diecie. Gorąco polecam nie tylko dla bezglutenowców! Print Tarta z kremem truskawkowym .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Deser idealny na każdą okazję. Course Ciasta Cuisine Polska Keyword kruche ciasto, truskawki Prep Time 15 minutes Cook Time 55 minutes Total Time 1 hour 10 minutes Servings 12 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 70 g masła

SprawdzonaKuchnia.pl
Szarlotka bezglutenowa 84

Czas czytania: 2 min Szarlotka bezglutenowe Mam dla was jeszcze jeden przepis na deser bezglutenowy. Dziś proponuję na podwieczorek szalotkę bezglutenową z odrobiną pomarańczy i kruszonką kokosową. Ciasto na szarlotkę jest niesamowicie delikatne wprost rozpływające się w ustach, ale nie rozwala się tak jak dzieje się w niektórych bezglutenowych przepisach. Wypełnienie to pyszne smażone jabłka doprawione odrobiną szałwii , cynamonu(...)wierchu rozsypałam lekką kruszonkę z wiórkami kokosowymi . Przygotowując przepisy bezglutenowe, staram się komponować składniki tak, aby każdy mógł kupić wszystkie produkty w pobliskim sklepie. Użyte mąki do dzisiejszego ciasta będziecie mogli wykorzystać również do innych przepisów na przykład do mazurka wielkanocnego . Nie wiem, czy szarlotka ta wyjdzie tak smaczna z gotowej mieszanki mąk. Oczywiście możecie spróbować, ale nie daję gwarancji

SprawdzonaKuchnia.pl
Racuchy 69

chaosie, jaki panował w domu przed wyjazdem, nie zdążyłam opublikować przepisu. Teraz po powrocie nadrabiam to i już dzielę się z Wami tym wspaniałym przepisem. Prosty przepis na ciasto i mało wymagające wykonanie. Racuchy w tej formie nie wymagają zbyt wiele czasu ani wprawy w toczeniu okrąglutkich pączusiów . Wyrośnięte ciasto nakładamy łyżką prosto z miski, w której rosło. Ich kształt(...)cukru trzcinowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki wody Instructions Do miski miksera przesiać mąkę, dodać cukier, *suche drożdże, jajka, ciepłe mleko i masło, wyrobić ciasto, wystarczy krótko tylko do połączenia się składników, ciasto będzie bardzo płynne, ale nie należy dosypywać więcej mąki, miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około

SprawdzonaKuchnia.pl
Keks piernikowy 76

Czas czytania: 2 min Miękki delikatnie lepki keks piernikowy w stylu skandynawskim. Keks piernikowy przygotowałam z dużą ilością imbiru i cynamonu to naprawdę wspaniałe ciasto na chłodne zimowe dni! W cieście znajdziecie mnóstwo orzechów, żurawiny, rodzynek i daktyli namoczonych w alkoholu. Jest to bardzo proste i szybkie do przygotowania ciasto. Procedury przygotowania są podobne do przygotowania muffinek. W jednej misce(...)mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre, następnie łączymy je ze sobą, pieczemy i gotowe. Ciasto tak jak wspomniałam wcześniej, jest lepkie w środku, dzięki czemu zachowuje długo świeżość. Keks piernikowy będzie idealny na Boże Narodzenie, a przepis przyda się szczególnie tym, którzy zagapią się i zapomną o przygotowaniu piernika staropolskiego . Piernik polecam nie tylko na święta, on jest

SprawdzonaKuchnia.pl
Biszkopt kakaowy 92

Składniki suche dodajemy w dwóch porcjach mieszamy delikatnie rózgą lub łopatką zagarniając masę od spodu zróbcie to delikatnie, ale dokładnie tak, żeby składniki suche połączyły się z masą jajeczną, ciasto przelewamy do przygotowanej formy, wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika. Piec przez 35-40 minut, po około 30 minutach można sprawdzić czy biszkopt jest już gotowy, wbijając w środek(...)biszkopt jest już upieczony. Wyłączyć piekarnik pozostawić biszkopt na 15 minut w zamkniętym piekarniku. Po tym czasie uchylić drzwiczki i odczekać jeszcze 10 minut, aby przestygł. Przełożyć formę z ciastem na kratkę i po całkowitym wystudzeniu przekroić na dwa lub trzy blaty. Drugi sposób Znany z przepisu na biszkopt idealny . Białka oddzielić od żółtek, z białek ubić sztywną pianę

SprawdzonaKuchnia.pl
Chlebek bananowy z żurawiną 80

przepis jest elastyczny i dobrze znosi zmiany. Można więc i zmienić tłuszcz na olej słonecznikowy lub masło. Mąka to też składnik wymienny ja użyłam mąki orkiszowej, ale wspaniałe ciasto wychodzi z mąką pszenną razową lub zwykłą białą. Osobiście bardzo lubię takie przepisy, bo można po pierwsze wykorzystać przejrzałe banany, które nie wyglądają apetycznie, a po drugie upiec pyszne ciasto(...)składników, które na pewno znajdą się w domu. Ciasto jest bardzo smaczne wilgotne z kwaskową nutką, którą daje świeża żurawina i te fantastyczne słodkie kosteczki rozpuszczonej czekolady! Zapraszam również do wypróbowania pysznego ciasta czekoladowo-bananowego lub muffin bananowo-czekoladowych . Print Chlebek bananowy z żurawiną .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Szybki chlebek bananowy idealny na deser

SprawdzonaKuchnia.pl
Maślane ciasteczka Matcha 86

drobno zmielonych pestek dyni. Pestki dyni najlepiej zmielić w młynku do kawy lub jeśli nie macie młynka, możecie posłużyć się malakserem. Ważne, żeby były zmielone na drobny pył. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste, wystarczy połączyć wszystkie suche składniki w misce, a następnie połączenie mieszanki z miękkim masłem. Ciasto przed wałkowaniem można schłodzić przez kilkanaście minut w lodówce lub zamrażalniku. Ciasto(...)blachy na kratkę, aby tam całkowicie wystygły. Po całkowitym wystudzeniu są już gotowe do jedzenia. Lubicie przysmaki z dodatkiem herbaty Matcha? Jeśli tak to zapraszam na sernik i ciasto drożdżowe z czarną pastą sezamową. Smacznego! Print Ciasteczka maślane matcha .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Zielone ciasteczka maślane z herbatą matcha i mielonym i pestkami dyni

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto z budyniem i rabarbarem 84

Ciasto z budyniem i rabarbarem to mój obowiązkowy wypiek w sezonie na rabarbar. Jest naprawdę proste w przygotowaniu oraz ładnie się prezentuje. Ciasto kusi swoim waniliowym aromatem i kwaskowatym smakiem rabarbaru. Nie jest mocno słodkie, ale takie w sam raz! Pyszne!  A w ogóle wiecie, że rabarbar klasyfikowany jest jako warzywo? Ps. Do ciasta możecie użyć różnych owoców(...)brzoskwiń - klik . Ciasto z budyniem i rabarbarem - składniki: (Forma o wymiarach około 24 x 28 cm) Ciasto: 250g masła/margaryny 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej (pojemność szklanki = 250 ml) 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia  Masa budyniowa: 1 l mleka 2 budynie śmietankowe/waniliowe (1 budyń = 40g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Di gotuje
Sernik z malinami i kruszonką 353

prosty w przygotowaniu, a zarazem pyszny sernik. Nie wymaga wcześniejszego podpiekania spodu, wykładamy wszystkie warstwy i całość pieczemy razem. Smak, aromat i wygląd pierwsza klasa. Polecam!     Składniki: Ciasto: 230g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 150g zimnego masła 1 jajko Masa serowa: 700g twarogu sernikowego 3/4 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy – 40g 1 opakowanie(...)cukru waniliowego 1 jajko Dodatkowo: 0k 300g malin 2 łyżki mąki ziemniaczanej     *** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem, aż powstanie jednolita struktura *** *** Ciasto dzielimy na dwie nierówne części. Mniejszą część zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki. Większą częścią ciasta wylepiamy spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuwamy widelcem. Użyłam blaszki o wymiarach 26×26 cm *** *** Twaróg

Blog z Apetytem
Tarta z budyniem i truskawkami 94

Tarta z budyniem i truskawkami to szybki przepis na sezonowe ciasto. Bazą jego jest nasz sprawdzony, niezawodny przepis na kruche ciasto do tarty. Szybkie jest także budyniowe nadzienie, do którego tym razem użyliśmy budyniów w proszku. Oczywiście tym, którzy dbają o dobre składniki, polecamy zrobienie domowego budyniu. Ta wersja tarty z budyniem ozdobiona jest truskawkami, ale równie dobrze sprawdzą się(...)Przygotowanie Tarta: Na stolnicę przesiać mąkę, dodać cukier, pokrojone na mniejsze kawałki masło, posiekać dużym nożem. Na środku zrobić wgłębienie, wlać w nie żółtko oraz zimną wodę, krótko zagnieść ciasto. Owinąć je w folię spożywczą, włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto kilka razy zagnieść, rozwałkować i przełożyć na natłuszczoną i obsypaną kaszą manną formę do tarty

niecodziennikpary
Kruche z pianką budyniową 96

Kruche ciasto z pianką budyniową w towarzystwie truskawek , to prawdziwy przysmak. Gwarantuję Wam, że to będzie miłość od pierwszego kęsa ciasta, będziecie do niego wracać nie jeden raz:) Bardzo kruchy spód, wierzch pianki- bezy, też chrupiący całość dopełniają świeże truskawki, ułożone na cieście. Wspaniale wygląda i jest przepyszne. Truskawek mamy coraz więcej więc zachęcam, można poszaleć:)) Składniki Ciasto(...)pieczenia 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Pianka budyniowa 5 białek 1 szklanka cukru pudru 2 budynie śmietankowe bez cukru 1/2 szklanki oleju 500g truskawek Wszystkie składniki do ciasta włożyć do miski lub na stolnicę. Masło pokroić na mniejsze kawałki. Wyrobić ciasto, jeżeli będzie zbyt sypkie dodać 1-2 łyżki zimnej wody.Gotowe zawinąć w folię i zamrozić. Blaszkę 30/20 wyłożyć

gotuj ze mną
Wegańskie ciasto czekoladowe – bez nabiału, bez jajek 72

przepisu dla alergika lub weganina to ten przepis jest idealny. Warto go także mieć w zanadrzu, gdy tak jak u mnie zabraknie w domu jajek – nawet bez nich ciasto jest wyjątkowo puszyste i wilgotne. Wypiek ten ma też więcej atutów – jest tani i nie potrzebujemy do niego miksera. Kogo zachęciłam? Jedyny minus jest taki, że ciasto jest dosyć(...)małe – zniknie szybko. Cały sekret wegańskiego ciasta czekoladowego polega na połączeniu sody z kwaśnym octem (lub cytryną) – to one ostatecznie zareagują i ciasto będzie miało odpowiednią strukturę. Gdy jako płynu użyjemy kawy, uzyskamy jeszcze puszystszy wypiek. Wegańskie ciasto czekoladowe ma naturalnie bardzo ciemny kolor, dzięki dużej ilości kakao – prezentuje się świetnie. Wegańskie ciasto czekoladowe: 1 i ½ szklanki

Poezja smaku
Kruche ciasto z rabarbarem 92

Szybkie ciasto, wykonacie je w kilka minut. Każde owoce możecie użyć. Polecam ciasto bardzo dobre. Masło roztopić, dodać cukier i wymieszać. Przestudzić. Podczas mieszania dodawać po jajku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Na przemian dodawać mąkę i śmietanę. Dokładnie wymieszać na gładkie ciasto. Pieczenie – formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Wylać ciasto i obłożyć owocami(...)mnie rabarbar. Nagrzać piekarnik do 160 C i piec około 40 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Po wyjęciu z ciasta patyczek musi być suchy. Ciasto ostudzić. Lukier – cukier puder wymieszać z odrobiną gorącej wody. Wymieszać i polać nim ciasto

Kuchnia Pokoleń
Placek amoniakowy z rabarbarem - kuchnia podkarpacka 165

Amoniaczki to jedne z najpopularniejszych tradycyjnych ciastek podkarpackich. Są chrupiące i miękkie jednocześnie, a ich dodatkową zaletą jest trwałość i łatwość przechowywania. Te same zalety wpłynęły na to, że ciasto amoniakowe jest często bazą placków warstwowych, przy czym nie zawsze jest to ciasto upieczone na krucho. W zależności od proporcji składników ciasto amoniakowe może być również miękkie niczym biszkopt. Amoniak(...)pełni w nim wówczas rolę spulchniającą i utrwalającą, ale podczas pieczenia ciasto nie kruszeje. Ciasto amoniakowe w takim wydaniu nie musi nabierać wilgoci, ani mięknąć. Jest gotowe kiedy tylko warstwa łącząca zetnie się wystarczająco. I takie właśnie trzy miękkie placki amoniakowe stanowią bazę placka z rabarbarem. Masa rabarbarowa użyta do placka również jest nietypowa. Do jej przygotowania rabarbar trzeba rozgotować

Trzeci talerz
Ciasto Kruche kokosowo-śmietanowe 83

Ciasto kruche z kokosowo-śmietanową masą jest przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto z zeszytu mojej mamy, bardzo stary przepis u nas w domu gości bardzo często na stole i to nie tylko od święta :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 5 żółtek 250 gram margaryny lub masła 3 szklanki mąki ( składniki odmierzane szklanką o pojemności(...)soli Pozostałe składniki: 500 ml śmietany kremówki 30% 200 gram wiórek kokosowych 5 białek 1 szklana cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski lub na stolnicę dodajemy składniki na ciasto kruche, przez chwilę siekamy nożem a następnie zagniatamy i dzielimy na dwie części jedna ma być trochę większa, owijamy w folię spożywczą. Mniejszą część wstawiamy do zamrażarki a drugą

Blog kulinarny S9.PL
Keto torcik straciatella z owocami (Paleo, LowCarb) 195

Keto torcik straciatella Okazja goni okazję Jeszcze żywe jest wspomnienie smaku ostatniego ciasta z truskawkami i rabarbarem , które robiłam z okazji Dnia Matki, a tu już kolejne na tapecie. No ale co ja mogę na to, że Dzień Matki i Dzień Dziecka są zaraz po sobie. No a Dzień Dziecka to przecież kolejna okazja do świętowania(...)idzie – do robienia keto ciast . Tym razem mocno letnia i wakacyjna propozycja, czyli keto torcik straciatella z owocami. Wspaniała pogoda, która zawitała do nas po dość mokrym, pochmurnym i zimnym maju skłoniła mnie do sporządzenia ciasta biszkoptowego z jogurtowym kremem straciatella oraz owocami w galaretce. Zapewniam – smakuje dokładnie tak dobrze, jak brzmi. Keto torcik straciatella z owocami Lekko, łatwo

Modern Cave Girl
,,Ciasto styropian z truskawkami’’ 69

Sezon truskawkowy w pełni! Ciasto styropian lub inaczej zwane sernikiem bez sera. Idealnie kruche ciasto w połączeniu z lekkim, niemal piankowym wypełnieniem. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 6 żółtek 250g masła ¾  szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego Składniki na masę piankową: 10 dag śmietany 18% 6 białek 1 szklanka cukru(...)budynie śmietankowe szczypta soli 40dkg truskawek Przygotowanie: Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane na kawałeczki zimne masło, żółtka, cukry oraz sól i wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcjach 1/3 i 2/3. Mniejszą część owijamy folią i wkładamy do zamrażarki. Większą część wykładamy dno foremki. Ciasto nakłuwamy. Białka ubijamy na sztywną pianę

Podróż w kulinaria
Ciasto kakaowe bez pieczenia z mascarpone 133

Ciasto kakaowe bez pieczenia z mascarpone to idealny deser na weekend, który na pewno przygotuje każdy. Niewiele składników i mało pracy, dużo zaś przyjemności podczas jedzenia. Są takie dni, że nie chce się ani piec, ani gotować, ale ochota na coś słodkiego do kawy jest zawsze. Świetnym rozwiązaniem wtedy jest zrobienie ciasta bez pieczenia. Umiarkowanie słodki deser na zimno(...)serka mascarpone i herbatników robi się bardzo szybko i na pewno zaspokoi apetyt każdego łasucha. Ciasto najlepiej zrobić wieczorem i pozostawić na noc w lodówce, wtedy herbatniki zmiękną a masa serowa oraz polewa zastygną. Masa z serka mascarpone jest bardzo delikatna i kremowa, ale po połączeniu z herbatnikami i schłodzeniu, powstałe ciasto dobrze się kroi. U mnie tym razem herbatników

Kuchcik gotuje
BISZKOPT ZE ŚMIETANĄ, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ 116

Lekkie biszkoptowe ciasto z kremem ze śmietany i mascarpone, z truskawkami i galaretką- idealne letnie ciasto. Proste, a zarazem pyszne. Owoce mogą być oczywiście dowolne, ale jako, że sezon truskawkowy w pełni, u mnie powstało ciasto właśnie z nimi. Wykorzystałam co prawda jeszcze zalegające w lodówce maliny do kremu, ale nie jest to mus i nie zdominowały one smaku, można(...)pominąć, choć to fajny dodatek, można też wykorzystać mrożone- wówczas szybciej ściągnie nam krem. Galaretki warto przygotować sobie na samym początku, dodajemy do ciasta już lekko tężejące... Piekłam w małej, ciemnej blaszce, o wym. 27,5x 22,5cm, Takie ciasto weekendowe dla niedużej rodziny Składniki: biszkopt: - 5 jajek (osobno białka i żółtka) - 5 łyżek cukru (u mnie ksylitol) - 5 łyżek

Smaczne Zdrowe
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 97

sezonie majowym musi się pojawić ciasto drożdżowe z rabarbarem . Tym razem z dodatkiem truskawek – duet doskonały Składniki: ½ kg mąki pszennej (użyłam tortowej, może być też typ 500) 1 jajko 2 żółtka ½ szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 4 dag świeżych drożdży 250 ml mleka 100 g masła szczypta soli Składniki na kruszonkę: 4 łyżki cukru 5 czubatych łyżek mąki(...)soli, wyrośnięte drożdże, lekko mieszamy łyżką. Dodajemy następnie ubite jajka i znowu mieszamy. Następnie mleko, mieszamy i na koniec rozpuszczone masło. Całość wyrabiamy najpierw łyżką, a następnie ręką, aż ciasto będzie jednolite. Wyrobione ciasto przekładamy na blaszkę (30 cm x 35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 50 stopni lub w ciepłe miejsce

Słodki sentyment
Sernik z brzoskwiniami i bezą kokosową 119

pracochłonny, ale jaki pyszny!  Masa serowa jest bardzo delikatna i kremowa w smaku, a to dzięki dodatkowi mleka. Poza tym spód biszkoptowy nadaje pewnej delikatności i lekkości całemu ciastu. Dopełnieniem są słodkie brzoskwinie zatopione w masie serowej, a wisienką na torcie jest złocista i chrupiąca beza kokosowa. Ciasto słodkie, ale nie przesłodzone, więc sięga się po nie z przyjemnością

Kuchnia MagdaLeny
Na maślance z rabarbarem i kruszonką 134

Najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam z rabarbarem! Jestem szczęśliwa, że natknęłam się na ten przepis w internecie i na pewno zrobię go jeszcze nie raz. Mięciutkie i pachnące  ciasto, owoce i pyszna kruszonka. Dodatkowo od siebie dodałam skórkę startą z pomarańczy oraz cukier waniliowy do rabarbaru. Składniki (blaszka 23/33): ciasto: mąka pszenna 500 g, cukier kryształ 250 g, jajka(...)olej i miksujemy do połączenia. W oddzielnej misce przesiewamy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i mieszamy do połączenia. Rabarbar myjemy i kroimy. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście układamy rabarbar. Mąkę, masło oraz cukier łączymy ze sobą opuszkami palców aż powstanie kruszonka. Następnie posypujemy wierzch ciasta. Ciasto pieczemy

kulinarne odsłony pati
Kruche ciasto z owocami i budyniem 147

Pyszne i proste w przygotowaniu kruche ciasto z owocami i budyniem. U mnie akurat z gruszkami ale śmiało możemy użyć innych owoców np śliwek czy moreli Tanie i z podstawowych składników które znajdują się w większości domów. Zawsze można po nie sięgnąć gdy mamy ochotę na coś słodkiego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruche ciasto: 4 żółtka 1/2 szklanki cukru(...)pieczenia Pozostałe składniki: owoce, u mnie 1 kg gruszek 1 litr mleka 3 budynie waniliowe lub śmietankowe 6 łyżek cukru 2 łyżki bułki tartej cukier puder do oprószenia ciasta 1 opakowanie cukru wanilinowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski lub na stolnicę dodajemy składniki na ciasto kruche, przez chwilę siekamy nożem a następnie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na godzinę

Blog kulinarny S9.PL
Rolada z herbatą matcha i truskawkami 94

twarożku i soczystymi truskawkami pełnymi majowych przyjemności. Kilka machnięć rózgą w misce, chwila ubijania białek na pianę i miękki blat biszkoptowy może wjeżdżać do piekarnika. Przytulny, słodki zapach ciasta wypełnia przestrzeń i umila przygotowywanie serowego nadzienia z kokosowym posmakiem w tle. A to tego wspaniałe truskawki w dwóch odsłonach! Pierwsza to dżem, który izoluje ciasto od warstwy serka, dzieki temu(...)inne owoce, to z łatwością możenie wymienić truskawki na inne miękkie lub jagodowe owoce, starajac się skomponować je z dżemem, bo to naprawdę podbija smak. Do przyrządzenia tego ciasta nie potrzeba wysokich umiejętności cukierniczych, przyda się za to zręczność w zwijaniu :) Prosta, piękna i efektowna może być idealnym ciastem na imieninowy stół Mamy, lub po prostu pysznym deserem w tygodniu

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ekspresowe ciasto z truskawkami i rabarbarem 70

Błyskawiczne ciasto z sezonowymi owocami, szybkie, puszyste i bardzo smaczne. Wykonanie ciasta polega na wymieszaniu wszystkich składników w misce i wyłożeniu na wierzch owoców, można także użyć mrożonych. Ten przepis znany jest pod nazwą ciasta jogurtowego lub kubeczkowego i króluje w internecie już od wielu lat jako jedno z najprostszych ciast. Kiedyś robiłam z tego przepisu muffinki z jabłkami(...)naczyniu umieść wszystkie pozostałe składniki (oprócz owoców) i mieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj tylko do momentu wchłonięcia się mąki. Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj wierzch i poukładaj owoce, lekko wciskając je w ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 25 min, do suchego

Słodki Blog
Czekoladowa charlotte , tort czekoladowo – wiśniwy 84

Bardzo dobre ciasto. Ja nie przepadam za czekoladowym ciastem ale ten mus czekoladowy bardzo mi smakował. W połączeniu z masą owocową dało fajną kombinację. Możecie zrobić z truskawkami będzie również pycha. Wykonanie ciasta – mąkę, proszek do pieczenia, kakao przesiać przez sitko. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem na puch. Następnie dodać białka i wymieszać delikatnie. Powoli(...)dodawać składniki suche mieszając już bardzo delikatnie. Formę o średnicy 23 cm posmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wylać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 15-20 minut. Ciasto musi urosnąć. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Zastawić do ostudzenia. Wykonanie musu czekoladowego – połamaną czekoladę położyć na miseczce ustawionej na garnuszku z gotującą się wodą. Woda

Kuchnia Pokoleń
Ciasto kruche z budyniem i rabarbarem 144

Przepis na dużą blachę podzielnego i łatwego w przygotowaniu ciasta, który jest w moim domu już kilka lat, zawsze w sezonie do niego wracam, bo jest do czego. Mega kruche ciasto z dodatkiem kwaśnego rabarbaru i słodziutkiego budyniu.   Nie wiem jak u Was,ale u mnie majowe wypieki są właśnie najczęściej z rabarbarem.   To ciasto nie może się(...)udać ! Polecam. Blaszka o wym 24/39 cm Ciasto kruche: 40 dag mąki krupczatki Młynomag 10 dag mąki pszennej tortowej 25 dag margaryny ½ szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1200 ml mleka 3 budynie śmietankowe Dr.Oetker 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej Nadzienie: 70 dag świeżego rabarbaru

Wanilia i Kardamon
Sezonowa szarlotka z rabarbarem i bezą 74

Obłędne sezonowe ciasto. Jeśli je raz zrobicie, będziecie do niego co roku wracać! Oto moja przewspaniała szarlotka z rabarbarem i puszystą bezą, na cienkim, pełnoziarnistym spodzie. Wiem, że kochacie szarlotki! Moja szarlotka dla diabetyka to jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu. Dlatego tuż przed Dniem Mamy, który hucznie zamierzam świętować (w końcu jestem potrójną mamą!) mam dla Was nowy odlotowy(...)przepis. Tym razem nie będzie to zwykła szarlotka, a ciasto z rabarbarem. Pewnie znowu mi zarzucicie, że w bezie jest cukier, ale to jest beza. Zapewniam, że jest go o wiele mniej niż w bezie z cukierni. Próbowałam z zamiennikami, ale nie podołały. Możecie próbować i kombinować, ja ręczę za ten przepis, że zawsze Wam wyjdzie. Raz sobie pozwólcie

Dietolog
Klasyczna wuzetka 74

Bardzo smaczny przepis na klasyczną wuzetkę. Ciasto znane i lubiane. Przepis z którego ja korzystam i zawsze się udaje. Proste i dość szybkie w przygotowaniu. Duża blacha znika w mig :). Świetnie sprawdza się na co dzień i od święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 8 jajek L 1 szklanka cukru (składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml 1 szklanka(...)śliwkowych herbata z cytryną do nasączenia biszkoptu lub posłodzona kawa w zależności od podobań 150 gram czekolady mlecznej lub gorzkiej, 5 łyżek śmietany 12% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: upieczenie ciasta: białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, gdy piana będzie sztywna i lśniąca cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku, następnie cały czas

Blog kulinarny S9.PL
Domowe naleśniki z serem 100

przepis na: Naleśniki z kurczakiem, fetą i rukolą Oczywiście dokładnych proporcji Wam nie podam, bo czasem trzeba dosypać odrobinę więcej mąki, albo odrobine więcej mleka. Wszystko zależy od konsystencji ciasta, powinno być dość płynne. Składniki 2 jajka 2/3 szklanki mleka 1,5 szklanki mąki odrobina wody gazowanej szczypta soli olej do smażenia Składniki na farsz serowy 300 g sera białego(...)dżemem i musem malinowym Domowe naleśniki z serem – przepis Do miski wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, mąkę, mleko, wodę gazowaną i mieszamy do połączenia się składników. Możecie wymieszać ciasto przy pomocy rózgi, albo miksera. Jak wolicie. Na rozgrzaną patelnię wylewamy odrobinę ciasta, rozprowadzamy po całej patelni i smażmy naleśniaka z obu stron. Dosłownie 1-2 minuty. Ser biały mieszamy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
pyszne ciasto kruche z rabarbarem,budyniem, kakaową kruszonką... 111

Składniki: ciasto kruche: mąka pszenna 550 2,5 szklanki, miękka margaryna 150 gram, cukier puder 3/4 szklanki, jajka 2 sztuki "M", proszek do pieczenia 1 szczypta, rabarbar 3 sztuki duże, grube masa budyniowa: mleko 1 litr, cukier 2 łyżki, masło 1 łyżka, budyń waniliowy bez cukru 3 opakowania, woda zimna 200 ml kruszonka kakaowa: miękka margaryna 125 gram, mąka pszenna(...)zagotować z cukrem, masłem, wlać budynie wymieszane w zimnej wodzie, mieszać energicznie łyżką do zagęszczenia budyniu, odstawić garnek na blat kuchenny. Wszystkie składniki w misce ręką wyrobić na gładkie ciasto, jeśli jest zbyt luźne to podsypać ciut mąki, nie trzeba ciasta schładzać w lodówce. Forma 30x24 cm z papierem do pieczenia, do formy włożyć kulę ciasta i dłonią palcami rozsmarować

W Mojej Kuchni Lubię
Ucierane ciasto z rabarbarem 128

Proste i pyszne ciasto. Ucieramy składniki, do blaszki, na wierzch rabarbar i do piekarnika. Idealne na podwieczorek czy na piknik. Polecam z kubkiem kawy, herbaty czy mleka. Ciasto jest wilgotne, takie idealne. Upieczcie i dajcie znać czy smakowało :) Potrzebujemy: Na ciasto: 12,5 dag masła lub margaryny 3 jajka pół szklanki cukru pudru półtorej szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki(...)łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 18 % 4 kopiaste łyżki wiórek kokosowych Dodatkowo: 4 spore łodygi rabarbaru ( tak około 50 dag ) 2 łyżki cukru Wykonanie pysznego ciasta z rabarbarem:  1. Rabarbar cieniutko obieramy, płuczemy o dokładnie osuszamy. Kroimy jak lubimy i mieszamy z cukrem. 2. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, wbijamy

Izabelawkuchni
Chlebek bananowy z rabarbarem 113

Chlebek bananowy już od dłuższego czasu podbija cały internet. Jest to naprawdę wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie tylko najlepsze cechy: robi się sprawnie, tylko z kilku składników i przecudowne w smaku. Tym razem zaszalałem i podbiłem smak tego ciasto wyjątkowo wiosenno-letnim składnikiem. Jak myślicie czym? Rabarbarem rzecz jasna.  Obawiałem się, że to połączenie nie zagra(...)bananów połączyć z kilkoma składnikami, dodać gorzką czekoladę, wyłożyć do keksówki, na wierzch ułożyć lekko karmelizowany rabarbar, zapiec i delektować się smakiem. Proste, co?  Spróbuję opisać smak tego ciasta, ale dopóki nie spróbujecie, to nie zrozumiecie. Jest mega puszyste, a zarazem wilgotne. Wierzch chlebka jest lekko przypieczony i chrupiący. A smak, to zwyczajnie bomba. Najpierw odczuwamy lekko gorzką czekoladę

Kuchnia Łukasza
Chlebek focaccia 92

Pomysł na pieczywo, które nie wymaga wyrabiania ciasta - chlebek focaccia. Samo przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie kilka minut, ponieważ wystarczy wszystkie składniki wymieszać ze sobą i masę wstawić do lodówki do wyrośnięcia. Zachęcam do pieczenia chlebka. Składniki na 1 chlebek: 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej (0,5 kg) 1,5 szklanki wody (375 ml) 1 opakowanie suchych drożdży(...)sobą. Następnie wlać letnią wodę i za pomocą łyżki całość ze sobą połączyć (mieszać krótko, tylko do połączenia się składników) . Na sam koniec wlać 2 łyżki oliwy i przygotowane ciasto obtoczyć w oliwie. Miskę z ciastem  przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić do lodówki na 8-24 godziny (ciasto będzie rosnąć w lodówce!) . Na drugi dzień, formę do pieczenia

Ugotować
Ziołowo czosnkowe drożdżowe węzełki z sosem marinara 92

jest nazwa gatunku pomidora? Pelati oznacza, że są to po prostu obrane pomidory. Węzełki (supełki) to nic innego, jak małe drożdżowe bułeczki. A dlaczego węzełki? Bo każdą porcję ciasta przed pieczeniem zawiązujemy jak węzełek Składniki WĘZEŁKI 400 g mąki  – u mnie typ 00, jak do pizzy 15 g świeżych drożdży 280 ml mlek 3,2 % tłuszczu 1 łyżeczka(...)drożdże się rozpuszczą.  Dodajemy mąkę, mieszamy do połączenia, przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut do autolizy. Jednym z celów autolizy jest nasycenie mąki wodą przed wyrabianiem ciasta. Następnie dodajemy do ciasta sól i zaczynamy wyrabiać. Możemy ciasto wyrabiać ręcznie lub w mikserze z hakiem. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż zacznie odklejać się od ścianek miski (lub od rąk

Tajemnice Smaku
Razowe ciasto ucierane z borówkami FIT 78

Powiem Wam, że kiedy przyrządzałam to ciasto po raz pierwszy, nie zdawałam sobie sprawy, że wyjdzie aż tak pyszne! Tak dobrego ucieranego ciasta nie jadłam już dawno. Dlatego nie zwlekajcie zbyt długo i koniecznie zabierajcie się do roboty. Kilka podstawowych składników łączymy ze sobą w parę chwil, dodajemy cudowne borówki (lub inne ulubione owoce) i po godzinie możemy rozkoszować się(...)wspaniałym ciastem. Zwykłą mąkę zamieniamy na razową, cukier na erytrol, ilość masła zmniejszamy, a dzięki tym zabiegom uzyskujemy zdrowe, sycące ciasto o znacznie zmniejszonej kaloryczności w porównaniu do zwykłego ciasta ucieranego. Można? Można! Jeden kawałek to około 145kcal, B: 4,1g, T: 7,5g, W: 14,8g. Składniki na keksówkę 23 x 9cm (14 porcji): – 250g mąki pszennej pełnoziarnistej

Be Fit Be Strong
Sernik z masą budyniową 62

Sernik z masą budyniową to ciasto, które wywodzi się z PRL-u, wówczas to zaczęto wykorzystywać budyń i kisiel przy wypieku ciast. Sernik z masą budyniową to ciasto składające z trzech różnych warstw (w tym jedna budyniowa) pieczonych razem. 1. ciasto półkruche: 400 g mąki pszennej, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, 200 g masła, 2 łyżki gęstej śmietany(...)mleka, 3 opakowania budyniu czekoladowego, 3. masa serowa : 120 g miękkiego masła, 4 opakowania serka naturalnego (800g), 3 jajka, 1 białko, 1 opakowanie budyniu (śmietankowy, karmelowy lub waniliowy) 1 Ciasto : mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło, cukier i posiekać razem. Dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto (można wszystkie produkty wrzucić do malaksera i szybko wymieszać). Ciastem

królestwo garów
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM I BEZOWĄ PIANKĄ 58

Sezon na rabarbar w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Przygotowałam pyszne ciasto na kruchym spodzie z rabarbarem i bezową pianką. Ciasto jest smaczne i proste w przygotowaniu. Słodka bezowa pianka a smak słodyczy przełamuje kwaśny rabarbar. Tak naprawdę rabarbar można zastąpić każdymi innymi owocami i zawsze wyjdzie inny smak ciasta. Składniki na blachę 24 x 28 cm: Ciasto kruche(...)pieczenia Bezowa pianka: * 5 białek * 150 g cukru * 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: * około 400 g rabarbaru * solidna garść płatków migdałowych Wykonanie: W misce umieścić wszystkie składniki na kruche ciasto. Całość dobrze zagnieść.  Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blachy równomiernie wyłożyć kruche ciasto, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik nagrzać do 180'C, zapiec ciasto około

Zrób to smacznie
Karpatka 117

Tradycyjne polskie ciasto składające się z dwóch blatów pofalowanego ciasta tzw. parzonego przełożonego kremem budyniowo-maślanym. Wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem. Tak niepozornie wyglądające ciasto a przyprawić nas może niekiedy o zawał serca ;) a już naooewno o trochę nerwów. Te fale czy góry jak widać nie są wbrew pozorom łatwie do upieczenia.  Składniki na ciasto parzone: 1 szklanka wody(...)pieczemy w jednej dużej formie np. na blaszce od piekarnika a po upieczeniu dzielimy na pół. Możemy blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub też wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto jest lepiące ale takie ma być, możemy zwilżyć szpatułkę wodą żeby lepiej rozsmarować ciasto. Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 25 – 30 minut do lekkiego zbrązowienia ciasta. Studzimy. Składniki

Życie zaczyna się w kuchni
142. To był maj, czyli: sernik z karmelizowanym rabarbarem na półkruchym spodzie 117

Witajcie! Po polskich truskawkach przyszedł czas na coś z rabarbarem w roli głównej. Kompot z rabarbaru, ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką.. To chyba moje dwie ulubione rabarbarowe pozycje. Jednak nie powielając schematów postanowiłam sporządzić coś innego. Z racji, że kocham serniki, których na blogu jest całkiem sporo(w tym sporo wspaniałych propozycji Oli) to i tym razem(...)Spód: Sporządzamy spód: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pocięte na plasterki masła i ucieramy palcami do otrzymania konsystencji kruszonki. Wbijamy całe jajo, dodajemy cukier i zagniatamy na gładkie ciasto na koniec dodając śmietanę. Jeśli ciasto jest zbyt luźne dodajemy odrobinę mąki.  Ciasto zwijamy w kulkę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie obieramy

Symfonia Smaków
Jabłecznik klasyczny 1533

jajko 1 łyżka zimnej wody nadzienie: 2kg jabłek, cynamon cukier puder Przepis: W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukry, proszek do pieczenia, Dodać jajko, masło i łyżkę wody. Zagnieść ciasto, Gotowe ciasto podzielić na dwie porcje i odstawić na godzinę do lodówki, Jabłka umyć, obrać i pokroić na małe kawałki, włożyć do patelni i doprawić cynamonem. Gotować około 20 minut(...)jabłka będą miękkie i zaczną się rozpadać, Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę 24×24 wyłożyć papierem, Wyjąć pierwszą połowę ciasta, rozwałkować na kształt blachy (najlepiej jest wałkować ciasto między folią spożywczą), Ciasto przełożyć do formy, nakłuć i podpiec około 20 minut, Po tym czasie wyjąć ciasto i wyłożyć na spód jabłka, Wyjąć drugą część ciasta i ponownie rozwałkować

tyfranbox
Jabłkowa chrupanka 69

postaram się kilka razy w tygodniu wrzucić coś ciekawego i smacznego. Na kolejny początek chciałabym podzielić się z Wami przepisem, który wykorzystuję dość często ponieważ, jest to ulubione ciasto mojej rodziny. Mam też opracowane sztuczki, żeby przyspieszyć pieczenie takie jak zrobienie od razu większej ilości ciasta czy wekowanie jabłek. Dlatego też lubię tę chrupankę , gdyż wszystkie produkty można przygotować wcześniej(...)jabłek + cukier do jabłek + cynamon do smaku + 100ml wody Wykonanie: Przesianą mąkę łączę z cukrem pudrem. Siekam z masłem a na koniec dodaję żółtka. Wszystko razem zagniatam w jednolite ciastoCiasto dzielę na 2 części i każdą oddzielnie wkładam do woreczka. Odkładam na minimum godzinę do lodówki. W tym czasie prażę jabłka.  Obrane i pokrojone w kostkę jabłka

Kuchnia Pełna Emocji
Zdrowe ciasto marchewkowe bez białego cukru i mąki 88

Zdrowe ciasto marchewkowe bez białego cukru i mąki Jeśli lubicie mocno wilgotne ciasta, to ten deser zdecydowanie trafi w Wasze gusta! W dodatku jeśli szukacie pomysłu na deser, który będzie idealnie słodki, ale nie będzie w nim ani grama dodanego białego cukru, to ciasto marchewkowe z tego przepisu spełni wszystkie te kryteria. Ciasto jest bezglutenowe, upieczone bez dodatku mąki. Słodyczy(...)deserze dostarczają suszone daktyle, które poza smakiem maja w sobie także mnóstwo wartości odżywczych. Ciasto przyprawione jest aromatycznymi korzennymi przyprawami, które nadają mu ciekawego charakteru. Górę ciasta przykryłam lekkim kremem na bazie serka naturalnego z miodem. Całość jest przepyszna! Zdrowe ciasto marchewkowe bez białego cukru i mąki Zdrowe ciasto marchewkowe bez białego cukru i mąki Artykuł Zdrowe ciasto marchewkowe

Healthycreations.pl
Kruche ze śliwkami i kruszonką 124

Najlepsze ciasta, to proste ciasta :) dlatego dzisiaj przepis na kruche ciasto z mrożonymi śliwkami i kruszonką, bo akurat takie owoce miałam pod ręką. Śliwki można zastąpić każdymi owocami (truskawkami, jagodami czy jabłkami). Składniki: 350 g mąki pszennej 100 g cukru 250 g masła 2 małe jajka opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Sposób przygotowania: W misce(...)umieszczam wszystkie składniki. Masło najlepiej, gdy jest zimne, z lodówki. Ja ciasto wyrabiam za pomocą robota kuchennego. Gotowe, wyrobione ciasto odkładam zawinięte w folię do lodówki na około godzinkę. W tym czasie umieszczam śliwki w małym rondelku, dolewam odrobinę wody i rozmrażam śliwki, żeby się trochę rozpadły i rozmiękły. Można dodać trochę cukru....zależy jak kto woli. Ciasto jest słodkie

upichcic
Ekspresowe ciasto łaciate 120

Bardzo proste i aromatyczne   weekendowe ciasto,  które każdemu się uda nawet tym nie wprawionym w pieczeniu. Jest wilgotne i słodkie.  Przepis istnieje w moim starym zeszycie od lat, kiedyś piekłam go bardzo często teraz już zapomniane a szkoda bo bardzo smaczne, polewa czekoladowa z wiórkami kokosowymi dopełnia smaku. Polecam skusić się na upieczenie blachy tego podzielnego ciasta(...)Składniki na blaszkę 25/30 Ciasto: 5 jajek 2,5 szklanki + 3 łyżki   mąki pszennej 3 łyżki ciemnego kakao 1 ¼ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego ¾ szklanki wody gazowanej ¾ szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu cytrynowego Dr.Oetker Polewa: 5 dag masła 3 łyżki cukru 2 łyżki ciemnego kakao Dr.Oetker 2 łyżki kwaśnej śmietany

Wanilia i Kardamon
Chrusty, czyli faworki wyśmienite i chrupiące 81

jest trudna, lecz potrzeba do nich więcej składników niż do pączków, czy obwarzanków. Jakie są faworki i jak się je robi ? Faworki zwane chrustami, to kruche i chrupkie ciasto. To pyszne ciastka o słodkim smaku. Jak również o specyficznym kształcie, gdyż kształt ich przypomina złożoną kokardkę. Smaży się je w głębokim tłuszczu, a najlepiej w oleju, smalcu lub klarowanym maśle(...)osiągną złoty kolor są wyjmowane z tłuszczu. A następnie posypane cukrem pudrem. Dobrze upieczone chrusty powinny być kruche i posiadać w sobie dziurki. Do wytwarzania faworków, czyli chrustów służy ciasto podobne do ciasta francuskiego. Czyli składające się: z mąki pszennej dobrej margaryny lub masła śmietany żółtek jaj i całych jaj oraz proszku do pieczenia. Jak wyrabiać ciasto na faworki ? Inny

ProstePesto.pl
Najpyszniejszy kawowy sernik na zimno z mlekiem w proszku i galaretką+FILM 136

Cześć Kochani, dziś zapraszam na jeden z moich ulubionych serników i ciast-kawowy sernik na zimno z mlekiem w proszku i galaretką. Ciasto jest po prostu rewelacyjne. Łatwe do zrobienia, bardzo elegancko wyglądające, i przepyszne. Z mocno wyczuwalnym smakiem kawy, mleka w proszku. Całość wieńczy galaretka z okrągłymi biszkoptami. Na prawdę wspaniałe ciasto, które jestem pewna, zachwyci Was swoim smakiem(...)sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, miksujemy do jego rozpuszczenia. Następnie dodajemy żółtka, miksujemy. Dodajemy mąkę, proszek, kakao-miksujemy na najniższych obrotach do połączenia. Dno blaszki wykładamy papierem, rozprowadzamy ciasto. Ja biszkopt piekłam 13 minut w temp 180 stopni grzanie góra-dół, wsadzamy do już nagrzanego piekarnika.  Upieczony biszkopt studzimy i opcjonalnie  nasączamy kawą. MASA SEROWA Do miseczki dajemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
SERNIK ZŁOTA ROSA 110

proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 150 g miękkiego masła 3 żółtka (białka zostawiamy do piany), jajka rozm. L Wszystkie składniki umieszczamy w misce lub na stolnicy. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Nie dodajemy więcej mąki niż podane w przepisie. Chyba że ciasto będzie się bardzo kleiło. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i delikatnie rozwałkowujemy, najlepiej(...)pomocą szklanki. Formę z ciastem wkładamy na 30 minut do lodówki. Po schłodzeniu nakłuwamy ciasto […] Artykuł SERNIK ZŁOTA ROSA pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
drożdżówki z serem 94

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 50 g drożdży 2 żółtka 200 ml mleka, letniego 1 szczypta soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z łyżeczką cukru, 100 ml letniego mleka oraz 2 łyżkami mąki. Odstawiamy podrośnięcia. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. W dużej misce mieszamy mąkę(...)solą. Dodajemy podrośnięte drożdże, żółtka wymieszane z cukrem oraz pozostałe letnie mleko. Mieszamy i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania dodajemy masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne. Wyrobione pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min. do wyrośnięcia. składniki na masę serową: 400 g sera białego 1 żółtko 2 łyżki budyniu waniliowego 50 g cukru

Domowy Smak Jedzenia
Łosoś w cieście francuskim z suszonymi pomidorami i puree z selera naciowego 101

Łosoś w cieście francuskim z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i serem parmezan. Podany z dodatkiem puree z selera naciowego i ziemniaka. Czas przygotowania:   45 minut Ilość porcji:  2-4 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI ŁOSOŚ: 500 g świeżego łososia 4 plastry szynki parmeńskiej 1/2 ciasta francuskiego (1/2 gotowego) 5 suszonych(...)Dzielimy na 4 kawałki, każdy kładziemy na rozwiniętym plastrze szynki. Suszone pomidory drobno kroimy i kładziemy na każdym kawałku ryby. Posypujemy startym parmezanem. Zawijamy szynką. 2. Połowę gotowego ciasta francuskiego dzielimy na 4 równe części. Na każdym kawałku ciasta kładziemy po przekątnej 1 zawiniętą w szynkę rybkę i następnie sklejamy ze sobą kąty ciasta. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy

karolgotuje
Owsiane ciasto marchewkowe z morelami 67

się, że mam sporo marchewki, ale nie mam mąki pszennej, to do końca nie wiedziałam czy dobrze robię, decydując się na mąkę owsianą. Mąka owsiana jest specyficzna, nie zlepia ciasta tak jak pszenna, ciasto jest bardziej sypkie i rozpadające się. Bałam się zakalca, ale ciśnienie na ciasto było większe od obaw, więc zaryzykowałam. Warto było! Ciasto wyszło i gliniaste(...)mocno wyczuwalny, z czego najmniej ucieszył się nasz najmłodszy członek rodziny i nie mam tu na myśli świnki morskiej. Franek wydłubał każdą jedną pojedynczą morelę i dopiero wtedy zjadł ciasto.  Tyle o cieście. Jeszcze trzy Netlixowe seriale , które obejrzeliśmy w ostatnim czasie i chciałam je polecić. Wszystkie trzy mocne, trzymające w napięciu. Nie jestem kinomaniaczką, seriali też jakoś namiętnie

bistro mama
Bułeczki z serem i parówką 106

Bułki z serem i parówką Zapraszam na pyszne domowe hot dogi. Paróweczki zapiekane w cieście z serem i ketchupem, z pewnością podbiją serca zarówno dzieci jak i dorosłych.     Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłego mleka (nie gorącego!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju Dodatkowo: parówki(...)miski wlewamy 250ml ciepłego mleka, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej *** *** Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie ciasto ponownie

Blog z Apetytem
Chleb na zakwasie z ciemnym piwem, miodem i orzechami włoskimi 70

Ciemne piwo nadaje chlebowi niepowtarzalny aromat i smak, a miąższ wybarwia na złoty kolor.  Nawet jak nie przepadasz za ciemnym piwem, ten chleb polubisz na pewno! Czas wyrastania ciasta to parametry orientacyjne. Wszystko zależy od siły zakwasu i temperatury w kuchni. Należy to kontrolować, ponieważ czas wyrastania może być u każdego różny. Dla przykładu podaje grafik według którego upiekłam(...)chleb: 07:00 – mieszanie zakwasu 17:00 – autoliza 17:30  – wyrabianie ciasta 18:00 – składanie 18:30 – składanie 19:00 – składanie 19:30 – składanie 20:00  – odpoczynek na desce 20:30 – formowanie bochenka, koszyk, garowanie w lodówce 07:00 – 12:00 – pieczenie Składniki na 1 bochenek LEVAIN

Tajemnice Smaku
Ciasto marchewkowe z czekoladą 87

Taki klasyk – ciasto marchewkowe , ale z grubą warstwą czekolady Puszyste, mięciutkie i pyszne, a czekolada przyciąga jak magnes… Składniki: 2 szklanki tartej marchewki (2 duże marchewki) 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¾ szklanki mąki 1 płaska łyżka cynamonu ½ łyżeczki kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka oleju Dodatkowo: 120 ml śmietanki(...)następnie dodaję powoli marchewkę cały czas mieszając. Do miski wsypuję mąkę, cynamon, kardamon, gałkę i proszek do pieczenia. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. Tortownicę lub samo dno tortownicy (22-24 cm) wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 40 minut do suchego patyczka

Słodki sentyment
Tarta z budyniem i galaretką / Pudding and Jello Tart 81

Ciasta z galaretką i owocami to taki słodki klasyk na ciepłe dni. Świetnie sprawdzają się w nich wszelkie owoce jagodowe, ale także brzoskwinie lub nektarynki. W niecierpliwym oczekiwaniu na te pyszne owoce lata, upiekłam prostą tartę na kruchym ciście z budyniem waniliowym, galaretką i mrożonymi malinami. Kruche ciasto możemy przygotować sobie dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce, można(...)opakowanie galaretki, szklanka malin (świeżych lub mrożonych - mrożonych nie rozmrażamy) Przygotować kruchy spód: mąkę posiekać z cukrem i masłem, dodać żółtka i całość zagnieść (składniki muszą być zimne, jeśli ciasto jest zbyt sypkie, należy dolać troszkę bardzo zimnej wody). Zagniecione w kulkę ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować (ok.4

Lekcje w kuchni
Ciasto Piña colada 135

Ciasto Pina Colada to połączenie soczystego smaku ananasa i słodkiego kokosa. Pyszne, deserowe ciasto przekładane z kawałkami owoców, miękkie i delikatne. Przepis podaję na mniejszą blachę: 22 x 25 cm. Polecam na osłodę tych trudnych dni… Trzymajmy się razem chociaż wirtualnie, a realnie: #zostańwdomu. Buziaki dla Wszystkich! Składniki na biszkopt: 4 jaja L ¾ szklanki cukru cukier waniliowy ½ szklanki mąki pszennej

Domowe ciasta
Leśny mech, czyli ciasto szpinakowe z bitą śmietaną 92

Leśny mech to pyszne ciasto szpinakowe przełożone bitą śmietaną. Jest naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i sami przyznajcie, że wygląda bardzo efektownie. Do tego ten intensywny zielony kolor! Ciasto jest wilgotne, niezbyt słodkie oraz doskonale nadaje się również dla osób, które nie przepadają za szpinakiem, ponieważ absolutnie go nie czuć. Ciasto prezentowałam Wam już wcześniej, ale na moim fanpage(...)zdjęcia nie nadawały się do publikacji, więc razem z córką miałyśmy pyszną zabawę. Natalka uznała, że zielony tort jest pycha. Polecam! Leśny mech - składniki: (Tortownica o średnicy 26 cm) Ciasto szpinakowe: 450g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 3 jajka 1 szklanka ksylitolu/cukru (1 szklanka = 250 ml) 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 400 ml śmietanki

Di gotuje
Czekoladowe banoffee 100

Czekoladowe banoffee to prawdziwa bomba czekoladowa Na pewno znacie klasyk tego ciasta czyli po prostu banoffee pie lub jego malinową odmianę, która robi na blogu wielką karierę Malinowy banoffee . Przyznaje, że i na tej wersji się nie zawiodłam bo była przepyszna. Chociaż też dość ciężka, dlatego po jednym kawałku miałam już dość. Z drugiej strony moje porcje są raczej duże(...)więc może dlatego W oryginale bita śmietana wymieszana była z mascarpone. Zrezygnowałam z serka na rzecz samej bitej śmietany i był to dobry wybór, ponieważ wyszłoby zbyt tłusto. Ciasto typowe dla każdego czekocholika więc polecam Czekoladowe banoffee składniki na tortownicę o średnicy ok. 20 cm Spód: 150 g maślanych herbatników 50 g czekolady gorzkiej 50 g masła Herbatniki miksujemy

Relaxtime
Ptysie z sałatką z jajek, twarogu i marynowanych grzybów 79

można zrobić z ciasta parzonego? Ptysie, eklery, karpatkę, obwarzanki, groszek ptysiowy… To bardzo  uniwersalne ciasto i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy je wykorzystać zarówno do deserów, jak i do dań wytrawnych. Ciasto parzone po upieczeniu jest lekkie i chrupiące a w środku puste. Dzięki temu wypieki z ciasta parzonego idealnie nadają się do nadziewania. Polecam z ciasta(...)świeżego koperku i szczypiorku sól, pieprz Wykonanie PTYSIE W garnku zagotowujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsypujemy mąkę, zmniejszamy ogień i energicznie ucieramy, tak długo, aż ciasto będzie lśniące i gładkie i zacznie odchodzić od ścianek garnka.  Ciasto studzimy i przekładamy do miksera. Wbijamy pojedynczo jajka miksując dokładnie po każdym dodaniu .  Miękkim i plastycznym ciastem

Tajemnice Smaku
Jeżynianki 78

nadzienie wymieszać. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Zostawić je na godzinę do wyrośnięcia, podwojenia objętości (u mnie ciasto rosło 1,5 godziny). Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 15 części (ok. 60g każda). Uformować jak bułeczki, w kule

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) 122

dawałam sobie rady. Moja Wuzetka jest nieco inna. Odrobinę alkoholowa, mało słodka, mocno wilgotna i z wiśniami z nalewki, upieczona w postaci torciku. Zrobiona na prośbę męża, który uwielbia ciasta z kremem. Wuzetkę można przygotować jako tort, obłożyć bitą śmietaną czy masą cukrową. Można też z podanych składników zrobić torcik w kształcie kwadratu o boku 20 lub 21 cm. Przepis(...)sztywno, pod koniec dodając 60 gr cukru. Nagrzać piekarnik do 180 st. Do ubitych białek delikatnie wmieszać żółtka, następnie delikatnie wmieszać mąkę z kakao, następnie delikatnie wmieszać masło. Ciasto przelać do tortownicy, delikatnie, wyrównać. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 min (do suchego patyczka). Ciasto wyjąć, poczekać aż wystygnie, zdjąć obręcz tortownicy. Wystudzić całkowicie, po czym pokroić na dwie

moj przepis na
Torcik Pavlova z malinami i bitą śmietaną 118

polega na tym, że teraz masę bezową podzieliłam na dwie części i piekłam troszkę krócej, w niższej temperaturze, no i dałam świeże maliny. Deser ma wielką przewagę nad innymi ciastami, jeżeli nauczymy się go robić to dojdziemy do wniosku, że w stosunku do innych ciast robi się go bardzo szybko i bezproblemowo, poza tym Pavlova robi olbrzymie wrażenie na gościach(...)deser dietetyczny, bo prawie nie zawiera kalorii, trochę się myli, bo przecież cukier w bezie i bita śmietana są kaloryczne… ale na pewno mniej niż tradycyjne ciasto, więc nic tylko jeść :-) Składniki na dwa blaty o średnicy 15 cm i 20 cm: 6 białek koniecznie w temp. pokojowej 300 gr cukru 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

moj przepis na
Czekoladowa babka na białkach 66

mojprzepisna.pl | Czekoladowa babka na białkach Ciasto genialne w swojej prostocie, ekspresowo się je robi, zawiera mało składników, jest przepyszne, lekko wilgotne, czekoladowe ale nie przytłaczające. Ma to coś, co sprawia że człowiek chętnie do niego wraca. Ciasto można przygotować z owocami lub bez, u mnie jest to czarna porzeczka z nalewki, w oryginalnym przepisie wykorzystane są śliwki maczane w brandy(...)Ciasto robiłam również w wersji bezglutenowej – przepis znajdziecie tu . [:Listonic] Składniki na formę do babki 1,5 litra: 25 g kakao 100 g gorzkiej czekolady (70%) 50 g masła 120 g drobnego cukru do wypieków 100 ml gorącej wody 4 duże białka 85 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Formę do babki wysmarować masłem, wysypać mąką. Owoce z nalewki

moj przepis na
Biszkopt rzucany 119

mojprzepisna.pl | Biszkopt rzucany Genialny przepis na biszkopt który zawsze mi wychodzi, co prawda czasem wyższy czasem niższy, ale nigdy nie wyszedł zakalec. Tylko 4 składniki a takie cudne ciasto. Biszkopt może stanowić bazę pod tort lub pod inne ciasto. Tym razem biszkopt robiłam z 10 jaj na dwie tortownice 20 cm i 23 cm. Wyszedł mi biszkopt o wysokości(...)kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, 2/3 przełożyć do formy 23 cm wyłożonej papierem

moj przepis na
Tort ombre jogurtowo-truskawkowy 95

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 surowego ciasta przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, pozostałe ciasto przełożyć do formy

moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt lekko kakaowy – przepis dla początkujących 116

mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości około 1,5 cm i jeszcze jeden niepełny – ten który powstał ze ścięcia górki(...)bokami, bo do silikonu gorzej przykleja się biszkopt podczas pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 st. Białka nie lubią czekać na pieczenie, bo opadną. Natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników należy ciasto przełożyć do formy i piec w rozgrzanym piekarniku. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wyspać do miseczki, wymieszać, przesiać, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się

moj przepis na
Bezglutenowy i wegański chlebek bananowy 94

wegański chlebek bananowy Serdecznie witam po krótkiej przerwie. Korzystając z okazji, chciałabym Wam życzyć dużo pomyślności w 2016 roku. Zdrowia, miłości i trochę czasu dla siebie :) np. żeby upiec ciasto ;) Dziękuję, że czytacie mój blog. Na początek roku coś zdrowszego. Chlebek bananowy, wegański i bezglutenowy, bez dodatku cukru. Inspiracja z Jadłonomii . Składniki na keksówkę(...)gładką, płynną masę (można też rozgnieść banany widelcem i dodać resztę składników,wymieszać). Dodać mąkę, wymieszać dokładnie, do połączenia, ja nadal do tego używam malaksera. Dodać bakalie, wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 45-50 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce w formie. Pokroić w plastry, podawać

moj przepis na
Łaciata chałka maślana 103

ostudzonego W mleku rozpuścić drożdże i cukier. Do dużej misy przesiać mąkę, dodać sól, dodać mleko z drożdżami i cukrem, wyrobić, najpierw widelcem, później dłońmi, na gładkie i elastyczne ciasto nie klejące się do rąk, dodać tłuszcz, jeszcze raz wyrobić. Odstawić pod przykryciem do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na dwie części. Do jednej części dodać(...)kakao, zagnieść, aby ciasto było jednolite. Każdą część podzielić na 4 części. Uformować wałeczki, ułożyć naprzemiennie raz ciemny, raz jasny wałeczek, przeplatać wałeczki, raz górą, raz dołem, zaczynając od lewej strony. Odstawić pod przykryciem do napuszenia. Piekarnik nagrzać do 200 st., piec 30 min. Wyjąć, przestudzić na kratce. Smacznego! Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka

moj przepis na
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 84

mąką owsianą, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 170 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i posiekać do momentu, aż wszystkie składniki połączą się i utworzą jedną kulkę z ciasta. Dla posiadaczy blendera wysokoobrotowego: W kielichu umieścić migdały, kaszę gryczaną, zmielić na mąkę, dodać olej, syrop, ekstrakt, olejek, cynamon, sól. Zblendować na gładką masę. dodać płatki owsiane, wymieszać. Masę przełożyć(...)formy, dłońmi wysmarowanymi w olejem kokosowym, równomiernie rozłożyć ciasto, również na bokach formy (3-4 cm). Ciasto piec 15-20 min w rozgrzanym piekarniku. Spód wyjąć, wystudzić, przygotować masę migdałowo-fasolową. Masa migdałowo-fasolowa: 480 g ugotowanej białej fasoli 120 g ksylitolu 200 g migdałów/płatków migdałowych, blanszowanych (pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę

moj przepis na
Torcik kakaowy z frużeliną wiśniową i bitą śmietaną 162

pszenną, ziemniaczaną, kakao. Do masy jajecznej przesiać mąki, mieszać szpatułką, delikatnie ale dokładnie, tak aby mąki dokładnie połączyły się z masą jajeczną, mieszać, poruszając szpatułkę od spodu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 min, do suchego patyczka. Ciasto wyjąć z piekarnika, razem z formą zrzuć na podłogę z wysokości około 60 cm (dzięki(...)temu biszkopt będzie płaski i stabilny). Ciasto wstawić do stygnącego piekarnika, lekko uchylonego. Zimny biszkopt nożykiem oddzielić od formy, przekroić na 3 równe blaty, po około 2 cm grubości. Przygotować krem. Żelatynę umieścić w szklance, zalać zimną wodą, odstawić na 4 min do napęcznienia, umieścić w mikrofalówce, podgrzewać na niskiej mocy do rozpuszczenia się żelatyny, żelatyna stanie się prześwitująca

moj przepis na
Mazurek śmietankowy 99

Mazurek jest ciastem nierozerwalnie związanym ze świętami wielkanocnymi. Mazurki darzę wyjątkową sympatią. Na moim wielkanocnym stole musi pojawić się ich kilka. Tegoroczne święta będą wyglądały zupełnie inaczej, nie będzie rodzinnych spotkań. Spędzimy je tylko w gronie domowników, z dala od najbliższych, którzy nie mieszkają z nami. Będą to pierwsze takie moje święta, ale i pierwsza taka sytuacja, czas panowania wirusa(...)pewno pojawi się na stole. Proponuję mazurek śmietankowy z książki Kuchnia powojenna Pani Elżbiety (Elżbieta Kiewnarska), wydanej w 1928 roku. Przepis bardzo prosty i wykonany z dostępnych produktów. Ciasto : 300 g mąki pszennej (najlepiej krupczatki), 150 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 3 ugotowane na twardo żółtka, skórka cytrynowa otarta z 1 cytryny, polewa : 250 ml śmietanki (u mnie

królestwo garów
Ciasto pszczółka w galaretce 160

Ciasto pszczółka  galaretce to moja modyfikacja ciasta pszczółka, które od jakiegoś czasu jest dość popularne wśród amatorów słodkości. W oryginale ciasto robi się na biszkopcie jasnym lub dwukolorowym z kakao. Krem jest podobnie jak u mnie budyniowy, ale w różnych wersjach. Na wierzchu jest mus brzoskwiniowy i w nim zatopione brzoskwinie, udekorowane czekoladą. Ja swoją pszczółkę zrobiłam na lekko(...)przesiałam i wymieszałam z proszkiem do pieczenia i budyniem waniliowym. Mieszankę wsypałam do piany i wymieszałam do połączenia składników. Na końcu dodałam partiami zblendowany szpinak i jeszcze raz wymieszałam. Ciasto przelałam do tortownicy o wymiarach 25x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Biszkopt piekłam do suchego patyczka w temp. 180 stopni bez termoobiegu. W praktyce u mnie zajęło

Waniliowe Improwizacje
SERNIK Z FRUZELINA WISNIOWA I KRUSZONKA 134

okazję. Puszysty sernik na smacznym spodzie ze słodko – kwaśna fruzelina wisniowa, ukoronowany chrupiaca kruszonka. Po prostu marzenie. Jest bardzo nieskomplikowany do zrobienia, a wygląda i smakuje zjawiskowo. SKLADNIKI: CIASTO: 200 G MĄKI PSZENNEJ 100 G MASŁA 70 G CUKRU PUDRU 1 ŻÓŁTKO 1 ŁYŻKA ŚMIETANY 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA SZCZYPTA SOLI FRUZELINA WISNIOWA: 180 G MROŻONYCH WIŚNI(...)CUKRU 30 G MASŁA OPCJONALNIE 1 ŁYŻECZKA CUKRU WANILIOWEGO MASA SEROWA: 500 G TŁUSTEGO TWAROGU 2 JAJKA 50 G CUKRU 100 ML ŚMIETANY KREMOWKI SZCZYPTA SOLI WYKONANIE: CIASTO: DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ, CUKIER PUDER I PROSZEK DO PIECZENIA. WKROIC MASLO, DODAĆ ŻÓŁTKO I SZCZYPTĘ SOLI. WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOBRZE ZAGNIEŚĆ NA GŁADKIE CIASTO. DNO TORTOWNICY O WYMIARACH 22 -24 CM WYŚCIELIĆ

Pani M - kuchnia smakowita
Sernik tradycyjny z 10 jaj 136

Serniki uwielbiam wszystkie. Tym razem upiekłam tradycyjny ciężki sernik na kruchym cieście z prawdziwego twarogu. Sernik jest mocno kremowy i śmietankowy. Ser tradycyjnie przemieliłam na maszynce do mięsa, jak to robiły nasze babcie i dodałam ubitą z białek pianę. Całości dopełnia kakaowa polewa. Sernik jest bardzo podzielny, bo zrobiłam go na dużej blasze. idealnie nada się na świąteczne spotkania rodzinne(...)jako ciasto na imieniny do pracy.  W przygotowaniu sernika pomogła mi moja niespełna trzyletnia córeczka, więc i wy możecie poprosić swoje dzieci o pomoc-dla nich to świetna zabawa i nauka zarazem! Na dużą blaszkę 25x30 cm Na kruchy spód: 130 g masła 300 g mąki krupczatki 1 całe jajko 1 żółtko 5 łyżek cukru pudru Na sernik

Krylowa Kuchnia
Keto tort wiosenny (Paleo, LowCarb) 85

liści, ale także kwiaty! W mieście zaroiło się od krokusów, żonkili i narcyzów. Natchnęło mnie to do działania. Uznałam, że takie wydarzenie trzeba jakoś uświetnić, stąd pomysł na keto ciasto na powitanie wiosny . Keto tort wiosenny Awokado + matcha = iście wiosenna kompozycja I to nie byle jakie ciasto! Właściwie można by je nawet określić mianem tortu albo raczej torcika. Jest(...)bowiem biszkopt przekładany kremem. Przyznacie, że moja dzisiejsza propozycja ma iście wiosenny charakter, a przede wszystkim wiosenną kolorystykę… W nawiązaniu do odradzającej się wokoło zieleni także ciasto ma krem w kolorze zielonym . Myślę, że już zgadliście jaki jest jego główny składnik… Oczywiście jest to znane wszystkim i lubiane awokado ! Keto tort wiosenny stanowi właściwie odwrotność tego tortu . To znaczy odwrotność

Modern Cave Girl
Strudel jabłkowy 79

Wreszcie zdecydowaliśmy się na strudel jabłkowy , w tym roku długo odkładaliśmy zrobienie tego ciasta, ale do tej pory dogadzaliśmy sobie innymi słodkościami. Do jego nafaszerowania użyliśmy mnóstwa jabłek, aż we dwoje upychaliśmy je przy zamykaniu, żeby nic nie wypadło. W przepisie podajemy już taką ilość, że nikt nie będzie miał problemu z zawinięciem ciasta w ładny strudel. Rodzynki nasączyliśmy(...)miodzie pitnym, żeby smak był jeszcze bardziej wyraźny, do tego posiekane orzechy i taki deser można jeść co tydzień. Czyż można się jemu oprzeć, skoro prosty strudel jabłkowy z ciastem francuskim doskonale komponuje się również z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną? Składniki na strudel jabłkowy 1 opakowanie ciasta francuskiego 500 g twardych jabłek 50 g orzechów włoskich

niecodziennikpary
Drożdżowa gwiazda z nutellą 102

Drożdżowa gwiazda z nutellą to efektownie wyglądający świąteczny wypiek. Do jej przygotowania potrzebne jest proste ciasto drożdżowe i trochę kremu czekoladowego. Tak niewiele składników, a jaki miły dla oka i kuszący dla podniebienia rezultat. Drożdżowa gwiazda z nutellą z pewnością zachwyci gości, a szczególnie do gustu przypadnie małym łasuchom gustującym w czekoladowym. Składniki na drożdżową gwiazdę z nutellą(...)odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia. Masło rozpuścić, zostawić do przestygnięcia. Mąkę przesiać, dodać masło, żółtko, resztę mleka i cukru, wlać rozczyn. Zagnieść jednolite i sprężyste ciasto. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na jedną godzinę. Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery części. Każdą z nich cienko rozwałkowywać na blacie oprószonym mąką i wycinać koła wielkości dużego talerza

niecodziennikpary
Truskawkowa tarta z karmelem i orzechami 77

wersję dla siebie, ze swoimi ulubionymi dodatkami, na słono lub na słodko. My ostatnio przygotowaliśmy sobie tartę z mrożonymi truskawkami , karmelem i orzechami włoskimi, obowiązkowo na idealnym przepisie na ciasto kruche. Kiedy za oknem już widać wiosnę, ale do truskawkowego sezonu jeszcze daleko, słodki deser z wykorzystaniem mrożonych owoców jak najbardziej się sprawdza i zadowala nasze podniebienia. Składniki na truskawkową(...)tartę z karmelem i orzechami Kruche ciasto: 200 g mąki 100 g masła z lodówki 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 400 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 6 łyżek cukru 30 g masła 100 ml śmietany kremówki 100 g orzechów włoskich Dodatkowo: mąka do oprószenia margaryna do formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

niecodziennikpary
Drożdżowa strucla bożonarodzeniowa 80

środkiem. Ponieważ na naszym blogu znajdują się przepisy na potrawy z różnych stron świata, prezentujemy przepis na bożonarodzeniową struclę zza zachodniej granicy. Guten Appetit. Składniki na drożdżową struclę bożonarodzeniową Ciasto drożdżowe: 350 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 2 żółtka 100 ml mleka 125 g masła 50 g drobnego cukru 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli 1 małe opakowanie cukru(...)Masa marcepanowa: 100 g masy marcepanowej 50 g kandyzowanych skórek owocowych 1 żółtko Dodatkowo na białą posypkę: 50 g rozpuszczonego masła 100 g cukru pudru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Do garnka wlać lekko podgrzane mleko (ok. 30 o C), wsypać połowę cukru, wkruszyć drożdże, mieszać do ich rozpuszczenia się. Wsypać 2 łyżki mąki, rozmieszać, przykryć ściereczką i odstawić

niecodziennikpary
Faworki ze słodką śmietaną 157

robionymi lub kupowanymi wypiekami na ten dzień. U nas w tym roku powstały pyszne, chrupiące i lekkie jak puch faworki ze słodką śmietaną . Jest to wersja bez długiego ugniatania ciasta i uderzania go wałkiem, a więc dużo szybsza od tradycyjnej. Pracę przy robieniu faworków na Tłusty Czwartek uprościliśmy sobie, korzystając z maszynki do makaronu, w której rozwałkowywaliśmy bardzo cienko kawałki(...)ciasta. Jeszcze tylko chwila na gorącą kąpiel chrustu w smalcu i niebawem zasiądziemy do wielkiego stosu obłędnych w smaku domowych faworków. Udostępnij Składniki na faworki ze słodką śmietaną 450 g mąki pszennej 5 żółtek 250 ml śmietany kremówki (30%) 1 łyżka cukru pudru 25 ml wódki 3-4 kropelki aromatu pomarańczowego 1 szczypta soli Dodatkowo: 1 kg smalcu

niecodziennikpary
Piegusek na białkach 70

Tłusty Czwartek już dawno za nami, ale w lodówce wciąż mieliśmy słoiczek białek po pieczeniu pączków i faworków , stąd pomysł na zrobienie z nich ciasta piegusek na białkach . Jest to szybkie ciasto, które jest odpowiedzią na pytanie, co zrobić z białek pozostających po drożdżowych lub karnawałowych wypiekach. Ciasto makowe piegusek jest lekkie i puszyste, a przy jedzeniu ziarenka maku przyjemnie(...)chrupią. Piegusek dobrze smakuje z gorzką herbatą lub mleczną kawą, a ponieważ jest on mało słodki można go zjeść również z ulubionym dżemem. Udostępnij Składniki na ciasto piegusek na białkach 1 szklanka białek (z ok. 6-7 jajek) 1 szklanka maku niebieskiego niemielonego 1 szklanka mąki pszennej 1 / 2 szklanki drobnego cukru 1 / 2 szklanki roztopionego masła (czyli

niecodziennikpary
KARPATKA Z KREMEM BUDYNIOWYM I NADZIENIEM JAGODOWYM 60

Karpatka to ciasto wykonane z ciasta parzonego, przełożone kremem budyniowym. Moja wersja dodatkowo wzbogacona została o nadzienie jagodowe. Nazwa karpatka pochodzi od tego, że ciasto podczas pieczenia pięknie, nierówno wyrasta, tworząc góry. Wygląda bardzo efektownie a smakuje tak samo dobrze jak wygląda. Moja rodzina i znajomi uwielbiają to ciasto a jak jest u Was? Składniki na ciasto parzone: * 1 szklanka(...)palnika grzewczego i pozostawić do całkowitego wystudzenia.  Zimną masę przełożyć do miski, wsypać szczyptę soli i proszku do pieczenia. Następnie dodawać po jednym jajku i mieszać wszystko mikserem. Ciasto podzielić na 2 części i każdą osobno przełożyć do okrągłej formy średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w piekarniku nagrzanym do 180'C około 25- 30 minut

Zrób to smacznie
Pierogi z twarogiem wędzonym 86

wyjąć ser z opakowania Podsmażyłam do pierogów jeszcze cebulkę i nic do szczęścia mi więcej nie potrzeba na obiad. Powinnam robić pierogi na zamówienie bo to mi najbardziej wychodzi . Ciasto jest genialne w swojej prostocie tylko mąka, gorąca woda i sól, oraz pyszny farsz o którym wspomniałam wyżej. Te pierogi można zrobić z każdym nadzieniem. Mój dzisiejszy przepis nie zawiera(...)dodatki: podsmażona na oleju cebulka Farsz 15 łyżeczek wędzonego twarogu Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, mieszamy z solą, wlewamy stopniowo wrzącą wodę i mieszamy składniki najpierw łyżką, a gdy ciasto lekko przestygnie wyrabiamy ciasto ręką aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy z ciasta kulę i przykrywamy je (najlepiej miską) na ok. 30 minut, aby ciasto jak to się mówi „odpoczęło

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy maślany chleb tostowy 910

świeżych drożdży 5 g cukru 7 g soli 20 g miękkiego masła + 1 łyżeczka do smarowania chleba Wykonanie Mleko i wodę wlewamy do misy, w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy drożdże i cukier. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto, tak długo, aż będzie odchodzić od ścianek miski. Najlepiej wyrabiać ciasto(...)pomocą miksera z hakiem. Dodajemy miękkie masło i sól, ponownie wyrabiamy ciasto około 5 minut, aż wchłonie masło. Przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny.  Po pierwszej godzinie odpowietrzamy ciasto, czyli składamy i ponownie przykryte odstawiamy do wyrastania. Foremkę keksową wykładamy papierem do pieczenia z małym zapasem (około 2 cm papier powinien wystawać z foremki). Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę

Tajemnice Smaku
Ciasto marchewkowe z kremem z nerkowców 74

Ciasto marchewkowe z kremem z nerkowców poleca się na ten ciężki czas. To ciasto, które zawsze poprawiało mi humor. Ma wiele zalet (oprócz smaku), więc: łatwo się je przygotowuje, jest szybkie i nie potrzeba do niego żadnych skomplikowanych składników. Co istotne, to także dobry pomysł na przemycenie warzyw do diety W takiej formie skuszą się na nie nawet najwięksi przeciwnicy(...)warzyw, więc to dobre ciasto dla najmłodszych Dlatego nie ma co zwlekać, idźcie do kuchni i upieczcie sobie ciasto marchewkowe z kremem z nerkowców. Ciasto marchewkowe z kremem z nerkowców Składniki na keksówkę o długości 16 cm 300 g marchwi 300 g mąki orkiszowej płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka cynamonu szczypta soli 80 g erytrolu 180 ml oleju

365 dni dookoła kuchni
Ciasto Ptasie Mleczko 125

Dzień dobry :-) Już piątek, więc na weekend pyszne ciasto do kawy trzeba zrobić :-) Ja mam dla Was przepis na lekkie i rewelacyjne w smaku ptasie mleczko. Biszkopt, który powinien być ciemniejszy, ale ja miałam tylko jeden budyń, na to pianka z serków i śmietanki i polewa czekoladowa :-) Przepis znalazłam tutaj ( klik ) Ciasto posmakuje wszystkim, polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki(...)ciasto: 4 jajka L 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 2 budynie czekoladowe bez cukru szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 2 galaretki cytrynowe 1 szklanka wrzątku 600 ml śmietanki 30% 600 g serka homogenizowanego u mnie Danio Polewa: 1/2 kostki masła 1 szklanka śmietany 18% 1/2 szklanki cukru 4 łyżki kakao 1 niepełna łyżka żelatyny

kruche babeczki
ciasto góra lodowa 148

Następnie dodajemy stopniowo cukier i żółtka. Do ubitej masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy olej i również delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy (ok.22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia-samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40-45 min., do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia(...)płynu dodajemy mleko w proszku, dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Polewę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i również dokładnie mieszamy. Gotowymi polewami od razu polewamy ciasto (staramy się to zrobić jak najszybciej, gdyż polewy szybko tężeją). dodatkowo: napar kawy wymieszany z ok. 1/2 kieliszka spirytusu 180 g biszkoptów okrągłych wykonanie ciasta: Blaty nasączamy naparem. Na pierwszym

Domowy Smak Jedzenia
Chleb z Vermont na zakwasie z dodatkiem mąki żytniej razowej pieczony w żeliwnym garnku 90

dodatkiem mąki żytniej razowej. Składniki na 1 bochenek LEVAIN (Zaczyn) 70 g mąki chlebowej pszennej typ 750 90 g wody 15 g dojrzałego zakwasu (żytniego lub pszennego) CIASTO NA CHLEB 340 g mąki chlebowej pszennej typ 750 45 g mąki żytniej razowej (typ 2000) 210 g wody 8 g soli 150 g zaczynu/levain (całość oprócz 1 łyżki) Wykonanie LEVAIN(...)godzin przed końcowym mieszaniem ciasta mieszamy w misce wszystkie składniki na zaczyn, przykrywamy i pozostawiamy w temperaturze około 21°C. CIASTO Do dużej miski dodajemy wszystkie składniki na ciasto, w tym 150 g zaczynu (levain), oprócz soli. Mieszamy tylko do połączenia składników, przykrywamy miskę folia spożywczą i odstawiamy na około 60 minut do autolizy. Pod koniec posypujemy solą i mieszamy

Tajemnice Smaku
Mazurek z czekoladową polewą 92

Mazurek z ciasta kruchego z polewą czekoladową. ciasto : 300 g mąki krupczatki, 3 ugotowane żółtka, 1 surowe żółtko, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, masa czekoladowa : 100 g czekolady mlecznej, 100 g czekolady gorzkiej, 100 ml śmietany 30%, 50 g masła, Ugotowane żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę, pokrojone masło, cukier, przetarte żółtka, surowe żółtko włożyć do miksera, szybko(...)zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość 0,5 cm. Brzegi odciąć i utworzyć z nich wałek długości sumy boków ciasta. Białkiem posmarować brzegi ciasta, ułożyć wałek, lekko dociskając. Ciasto ponakłuwać widelcem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

królestwo garów
Proste ciasto zebra na samych białkach – co zrobić z białek 89

Przepis na bardzo łatwe ciasto na każdą okazję – zebra na samych białkach. Prezentuje się niezwykle efektownie, a w dodatku jest świetnym sposobem na wykorzystanie białek, które pozostały z innego przepisu.   Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 40 min Składniki: (na tortownicę 16 cm, poniżej znajdziesz proporcje na inne blaszki) 6 białek szczypta soli 120 g cukru(...)cały cukier się rozpuści. Dodaj 150 g mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i połącz delikatnie trzepaczką. Wlej zimne masło połączone z olejem i ponownie wymieszaj trzepaczką. Podziel ciasto na dwie w miarę równe części. Do jednej wsyp 1,5 łyżki mąki a do drugiej 1,5 łyżki kakao i wymieszaj. Dno tortownicy o średnicy 16 cm wyłóż papierem

Słodki Blog
Ciasto truskawkowe na gofrach 84

moim blogu jest już kilka przepisów na ciasta bez pieczenia. Są to głównie ciasta przygotowywane na herbatnikach lub krakersach z kremem na bazie serka mascarpone albo budyniowym. Dzisiaj postanowiłam coś zmienić i mam dla was ciasto truskawkowe na gofrach. Jest ono niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczne. Takie ciasto możecie przygotować z innymi owocami, na przykład(...)wiśniami, borówkami albo malinami. Wówczas musimy dobrać odpowiedni smak galaretek i dżemu. Ciasto truskawkowe na gofrach na pewno was zachwyci! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 24×28 cm. Składniki: 1 opakowanie (12 sztuk) gofrów 400 ml śmietanki 30% 400 g jogurtu typu greckiego 4 łyżki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 250 g świeżych truskawek 2 galaretki

Danka Pichci
Ciasto z cukinią 136

Ciasta na bazie warzyw nie są już niczym niezwykłym - popularne jest choćby ciasto marchewkowe czy brownie z fasoli. Pamiętam, jak jeszcze na studiach zrobiłam ciasto z buraka - choć podchodziłam do niego ostrożnie, okazało się niesamowicie dobre 😄 Tym razem, robiąc ciasto, postanowiłam wykorzystać cukinię. Przygotowując wypieki można wykorzystać ją na wiele sposobów - możecie pokusić się o piernik z cukinii, ciasto czekoladowe(...)cukinii czy chlebek bananowo-cukiniowy. Ja przygotowałam ciasto z cukinią i żurawiną. Ciasto z cukinią - przepis Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować: szklankę mąki pszennej, szklankę mąki owsianej, 2 jajka, 1/4 szklanki jogurtu greckiego, 3/4 szklanki oleju, łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 270g startej cukinii, 1/2 szklanki ksylitolu, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, garść suszonej żurawiny. 1. Wymieszaj obie mąki z proszkiem

Z notatnika dietetyka
Chatka puchatka z gotowanym serem 89

Sernik gotowany to jedno z ciast, które bardzo często gości w moim domu. Robi się go bardzo szybki i prosto. Wystarczy niewiele składników i pyszne ciasto bez pieczenia gotowe. Podobnie jak sernik pieczony, można go zrobić w różnych wersjach smakowych, z różnymi dodatkami, polewami itp. Ja dziś postanowiłam zrobić sernik gotowany a'la ciasto chatka puchatka lub chatka baby jagi(...)oryginale ciasto to nie jest robione z serem gotowanym tylko z serem ucieranym z masłem, ale ja wybrałam dziś taką wersję. Ciasto wyszło bardzo smaczne i jak dla mnie fajnie wygląda. Dzieci również miały wielką frajdę i pytały czy w środku mieszka Kubuś Puchatek. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 15szt. jasnych herbatników 250g białego sera mielonego w kostce

Waniliowe Improwizacje
Tradycyjne pączki z marmoladą 102

spirytus. Miksujemy do połączenia. Do masy dodajemy naprzemiennie po trochu mąki i mleka z drożdżami. Miksujemy na średnich obrotach przez ok. 5 minut lub ręcznie aż wyrobimy gładkie ciasto. Jeżeli ciasto będzie się za bardzo lepić dodajemy odrobinę mąki, jednak nie za dużo. Ciasto powinno być w miarę luźne. Boki miski oraz górę ciasta smarujemy odrobiną oleju. Miskę nakrywamy czystą(...)ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę lub do podwojenia jego objętości. Po godzinie wyrośnięte ciasto odgazowujemy, uderzając je pięścią i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką. Odkrajamy lub odrywamy kawałek ciasta i rozwałkowujemy. Z ciasta wykrawamy pączki za pomocą szklanki. Czynność powtarzamy do wykończenia ciasta. Następnie nasze pączki przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Mostek w kuchni
Ptasie mleczko z białą czekoladą. 114

Dziś Walentynki, więc ciasto, też odpowiednio ustrojone :) Do kawusi, będzie jak znalazł. Spód biszkoptowy, delikatna masa śmietankowa i biała czekolada. Możecie zrobić to ciasto, na herbatnikach, lub biszkoptach. Proste i pyszne. Zwykłe ciasto, ale ozdoby z serduszek, dodają mu romantyczności :) Jak to mówią, przez żołądek do serca :) Życzę Wam dużo miłości. Kochajcie się i szanujcie, nie tylko w walentynki(...)każdego dnia :) Ciasto piekłam w małej blaszce, 27x18. Biszkopt: 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej tortowej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Masa śmietankowa: 500 ml. śmietanki 30 % 1 galaretka krystaliczna 3/4 szklanki gorącej wody 1 tabliczka białej czekolady Dodatkowo: 1 galaretka czerwona (u mnie truskawkowa) 1,5 szklanki gorącej wody Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę

Agusiowe smakołyki
Puszyste racuchy drożdżowe – najlepszy przepis 1049

smak połączony również z sentymentem, więc nie do podrobienia. Ale ten przepis mam od teściów. I z małą modyfikacją w postaci ilości mąki, liczby jajek i dodaniu masła do ciasta, bije przepis na racuchy mojej mamy na głowę. Nie wiem jak wy, ale ja mam pewien problem ze smażeniem ciasta drożdżowego – niezależnie czy na pączki czy na rauchy. Zawsze(...)znajomych, to okazuje się, że racuchy są robione na proszku do pieczenia czy nawet sodzie. Dla mnie to są wtedy zwykłe placki, a racuchy powinny być jednak robione na cieście drożdżowym. Mają zupełnie inny smak. Smak racuchów Proszek do pieczenia czy soda, to zwykła profanacja, a może zwykła próba podróby zacnych racuchów I akruat w wypadku ciasta na racuchy

Mieszam w Garnku
Saksoński placek jagodowy 51

będziecie spacerować przez miasto z otwartą buzią Saksonia to prawdziwa perełka „tuż za płotem”. A jeśli o perełkach mowa, to saksoński placek jagodowy też nie będzie ot takim zwykłym ciastem – jest w nim ukryta niespodziewana całkowicie nuta cynamonu! Efekt końcowy jest fantastyczny Składniki: 500g mąki 3 dag drożdży ¼ l mleka  4 łyżki cukru 170 g masła ½ łyżeczki cynamonu Dodatkowo(...)łyżkę mąki. Mieszam zaczyn i odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na około 15 minut. Do mąki i drożdży dodaję resztę letniego mleka, pozostały cukier, cynamon i rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto, aż będzie odchodziło od miski. Dużą płaską blaszkę (tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowuję na niej ciasto do wielkości blaszki. Odstawiam jeszcze raz na 15 minut

Słodki sentyment
Gruszkowy przekładaniec 76

Gruszkowy przekładaniec zabierze nas do Francji , a dokładnie do Departamentu Creuse, skąd pochodzi to ciasto. Podobno Francuzi chętnie sięgają po ten przepis i wcale się nie dziwię. Przekładaniec jest pełen gruszek i można go podawać na wiele sposobów – z cukrem pudrem, cynamonem, bitą śmietaną… Ponadto przygotowanie gruszkowego przekładańca zajmie Wam 30 minut, a zaoszczędzony czas możecie przeznaczyć na planowanie wycieczki(...)cały czas ucierając, aż masa zrobi się bardzo puszysta. Wbijam po jednym jajku i nadal ucieram. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję na zmianę z mlekiem do ciasta. Ciasto mieszam mikserem do uzyskania jednolitej masy. Gruszki obieram i kroję na połówki. Wydrążam gniazda nasienne i kroję w plasterki o grubości 2-3 milimetrów. Blaszkę

Słodki sentyment
Chrupiąca czekolada z owocowym sokiem 65

owoce i warzywa odkryły mnie Do Słodkiego Sentymentu „zapukała” natura pod postacią soków tłoczonych na zimno Sportfood . Wyglądały świetnie, smakowały doskonale, więc wpuściłam do kuchni i postanowiłam przerobić na ciasto Przygotowałam ciasto bez pieczenia , czyli chrupiącą czekoladę z owocowym sokiem, która mnie zachwyciła i mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu Krokant: 1 łyżka masła ½ szklanki cukru 1 szklanka(...)skrapiam częścią soku pomarańczowego. Wystygnięty krokant dodaję do wystygniętej masy czekoladowej i dokładnie mieszam. Następnie masę wylewam na ciasteczka i przykrywam kolejną warstwą ciasteczek, które również skrapiam sokiem pomarańczowym. Ciasto wstawiam do lodówki na około 40 minut (do momentu, kiedy warstwa czekoladową stężeje, a soki całkowicie wystygną). Po tym czasie wyciągam ciasto z lodówki i wylewam na nie pierwszy

Słodki sentyment
Drożdżówki z powidłami 62

Pyszne, łatwe i zakręcone drożdżówki z powidłami idealnie nadają się do kawy, herbaty, albo jako drugie śniadanie Ciasto jest delikatne i smaczne również na drugi dzień. Składniki na ok. 10 drożdżówek: 2 ¼ szklanki mąki 3 żółtka (białka możecie wykorzystać do zrobienia pysznych kokosanek ) ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta(...)cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Składniki mieszam i kiedy lekko się połączą, dodaję rozpuszczone masło. Ciasto zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na prostokąt o szerokości ok. 20 cm i grubości 1 cm (długość wyjdzie sama). Połowę

Słodki sentyment
Kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem 55

Super wilgotne, super kruche, super smaczne Ciasto kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem jest delikatne i nie za słodkie. Świetne połączenie smaków, które koniecznie trzeba wypróbować Składniki:  1/2 kilograma mąki pszennej 200 g masła 4 jajka  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 350 g mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka cukru(...)czerwonych owoców (wiśnie, porzeczka, truskawki w dowolnej proporcji) 1 szklanka cukru 2 szklanki wiórków kokosowych Z mąki, żółtek (białka wykorzystamy do piany), masła i proszku do pieczenia zagniatam ciasto. Może być konsystencji mokrego piasku. Garść ciasta odkładam, a resztę dzielę w proporcji 2/3 na 1/3. 2/3 ciasta wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (30 cm x 35 cm), rozprowadzam

Słodki sentyment
ODWRÓCONE KAKAOWE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI 80

Kolejna propozycja szybkiego, autorskiego ciasta bez miksera, z dodatkiem ulubionych owoców lub tych łatwo dostępnych uzależnionych od sezonu. Dziś brzoskwinie z puszki, na zamówienie Mamy. Ciasto kakaowe z delikatnym aromatem cytryny i smakiem słodkich brzoskwiń w połączeniu z prawdziwym kakao to pyszna i prosta propozycja do popołudniowej kawy. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 2,5 łyżki cukru(...)mieszam krótko do połączenia. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia i zamykam obręcz, boki smaruję masłem. Na dno wykładam połówki brzoskwiń – dziurkami po pestkach do góry. Wlewam równomiernie ciasto, delikatnie wyrównuję. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C , grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Tortownicę z ciastem wkładam na środkową półkę piekarnika i piekę ok. 45-50 minut

Zasmakuj Kuchni
WIŚNIOWA CHMURKA 118

Jest to mega pyszne ciasto, które miałam okazję spróbować u mojej mamy, więc dzielę się z Wami przepisem. Ciasto kruche: forma 24x38 cm 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej 100 g masła Warstwa wiśniowa: 600 g wiśni drylowanych z kompotu 3 wiśniowe galaretki  3,5 szklanki wrzącej wody(...)kremówki 36%j 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Beza z migdałami: 3 białka 150 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 40 g płatków migdałów  WYKONANIE Ciasto: Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, formujemy kulę, owijamy folią, schładzamy ok. 1 godz.w lodówce. . Ciasto rozwałkowujemy, przekładamy do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach

słodki bratek
Ciasto Makowy Król 306

Ciasto makowy król to istny monarcha wśród ciast :). Słodycz ciasta makowego i lekka słoność masy dzięki dodatkowi masła orzechowego sprawia że wszyscy się nim zachwycają. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto makowe: 1 puszka masy makowej 850 gram 1 opakowanie budyniu waniliowego 6 dużych jajek rozmiar L 4 łyżki kaszy manny 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru(...)cappuccino do nasączenia biszkoptów ( u mnie o smaku orzechowym ale można użyć kawy rozpuszczalnej) 1 tabliczka mlecznej czekolady 100 gram 3 łyżki śmietany 12% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Pieczemy ciasto makowe: do dużej miski wykładamy masę makową, dodajemy żółtka, kasze manny, proszek do pieczenia i budyń waniliowy, całość dokładnie mieszamy bądź miksujemy. W drugiej misce ubijamy ze szczyptą soli białka

Blog kulinarny S9.PL
Orkiszowe ciasto razowe z sezamem i orzechami 68

Orkiszowe ciasto razowe z sezamem i orzechami to wspaniała i bardzo smaczna alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za tradycyjnymi i słodkimi ciastami. W cieście znajdziecie między innymi sezam, orzechy, wiórki kokosowe, otręby i razową orkiszową mąkę, czyli składniki mało przetworzone i bardzo wartościowe dla naszego organizmu. Orkiszowe ciasto jest poza tym bardzo proste do przygotowania, wystarczy tylko wymieszać wszystkie(...)składniki. Krótko mówiąc zapraszam po przepis na zdrowe słodkości 💗. Orkiszowe ciasto razowe z sezamem i orzechami Proporcje na formę 20 x 20 cm Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1/3 szklanki rozpuszczonego masła 2/3 szklanki brązowego cukru 2 duże jaja 1 łyżka miodu 3/4 szklanki  mleka w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki esencji waniliowej

Kulinarne przygody Gatity
Sernik królewski - idealny i prosty 109

Uwielbiam serniki? Czy Ty też podzielasz moją pasję do tych pysznych ciast? Mam nadzieje, że tak, a jeśli jeszcze nie, to po tym wspaniałym serniku na pewno  dołączysz do grona jego wielbicieli.  Sernik królewski ma bardzo delikatną konsystencję, jest bardzo prosty w przygotowaniu i zawsze się udaje. Moja wersja jest nieco odchudzona, bo i do ciasta(...)masy dodałam nieco mniej cukru niż w tradycyjnych przepisach, w cieście jest troszkę mniej masła, a do masy serowej dałam zamiast masła śmietankę. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na serniki: Łatwy sernik piernikowy Najprostszy sernik kawowy Cytrynowy sernik z truskawkami Sernik z żurawiną Sernik pomarańczowy Sernik dyniowy z karmelem Sernik czarno-biały Sernik dyniowy   Sernik królewski Czas przygotowania

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto Palma 2311

Ciasto Palma to połączenie kruchego ciasta z pyszna masą kokosową i polewą czekoladową. Istny raj dla łasuchów i miłośników kokosowych wypieków :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 250 gram margaryny lub masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Składniki na masę: 1 litr mleka 300 gram masła(...)kokosowych 150 gram ( półtorej tabliczki) czekolady u mnie jedna mleczna i pół gorzkiej 3 łyżki śmietany 12% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski lub na stolnicę dodajemy składniki na ciasto kruche, przez chwilę siekamy nożem a następnie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części, każdą z części rozwałkowujemy i pieczemy

Blog kulinarny S9.PL
Tartaletki na francuskim cieście z zielonymi szparagami, jarmużem i szczypiorkiem 52

Obecnie w importowane szparagi możemy się zaopatrzyć przez cały rok.  Najsmaczniejsze jednak są wtedy, kiedy to u nas jest na nie sezon, a najlepsze takie prosto z pola. Ciasto francuskie, takie ze sklepu. Dlaczego? Przygotowanie ciasta francuskiego w domu jest po prostu czasochłonne… Ale przyjdzie jeszcze taki dzień, kiedy się pokuszę na zrobienie własnoręcznie tego delikatnego(...)tłuściutkiego) ciasta. Składniki   na 8 tartaletek  (foremki o średnicy 12 cm) 375 g ciasta francuskiego (opakowanie XXL)* 1 pęczek zielonych szparagów 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanych listków jarmużu 200 ml śmietany 30% 4 jaja 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki otartej gałki muszkatołowej 8 łyżek startego sera wędzonego sól, pieprz Wykonanie Ciasto francuskie dzielimy na 8 kwadratów

Tajemnice Smaku
Ciasto cytrynowo lawendowe z orzechami nerkowca 65

Lawendę znajdziemy również w kosmetykach i w domowej apteczce. Kwiaty wykorzystuje się w ziołolecznictwie, napar posiada właściwości uspakajające, przeciwskurczowe i antyseptyczne. Kwiaty lawendy to także ciekawe zioło kulinarne. Do ciasta w okresie kwitnienia dodajemy świeże kwiatki. Możemy dodać kwiaty suszone, ale wtedy w ilości o połowę mniejszej niż użyliśmy świeżych. Bardzo ważna uwaga, mimo że uwielbiamy zapach lawendy nie przesadźmy(...)ilością.  Lawenda jest bardzo aromatyczna i…  ciasto będzie bardziej przypominało zapachem wyrób kosmetyczny, aniżeli deser. Proporcje na foremkę keksówkę o wymiarach około 12 x 25 cm. Składniki CIASTO 100 g orzechów nerkowca 150 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli skórka z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 płaska łyżka

Tajemnice Smaku
Tarta z ciasta filo z kozim serem i marynowanym truskawkami z oliwkami 73

Ciasto filo jest bardzo uniwersalnym ciastem, możemy je, tak jak ciasto francuskie serwować zarówno na słodko, jak i na słono. Kilka wskazówek, jak obchodzić się z ciastem filo znajdziecie w poprzednim wpisie na Truskawki w koszyczkach . Tam truskawki były na deser. Tym razem proponuję truskawki w daniu wytrawnym, zamarynowane w oliwie i occie balsamicznym, podane z chrupiącą tartą z kozim(...)danie przyznam, że przy stole nastąpiła nie mała konsternacja, czy to oby na pewno nie jest deser? Składniki na foremkę o wymiarach 36 x 11 cm 150 g (1/2opakowania) ciasta filo 5 – 6 łyżek oleju ( u mnie ryżowy) 150 g sera koziego kanapkowego 150 g śmietany 18 % 2 jaja 300 g truskawek pęczek świeżego tymianku 1/2 łyżeczki marynowanego zielonego

Tajemnice Smaku
Test patelni WOLL Cookware oraz przepis na szpinakowe szpecle, spätzle… czyli kluski, zapiekane z serem i podane z boczkiem i ce 65

podstawowym zaletom danie mogłam od początku do końca przygotować w jednym naczyniu. Do przygotowania spetzli służy specjalne urządzenie. Jest to rodzaj tarki z dziurkami, z pojemnikiem, do którego wlewamy ciasto. Całość kładziemy na garnek z wrzącą wodą i przesuwamy po tarce tym pojemnikiem, tak aby do garnka, przez dziurki wpadały gotowe kluseczki.  Takie urządzenie możemy zakupić w sklepach internetowych(...)podczas wyjazdów do Niemiec lub Austrii. Składniki CIASTO 100 g świeżego szpinaku 3 jaja 130 ml wody 350 g mąki 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli DODATKOWO 1 duża cebula 100 g boczku wędzonego, cienkie plastrerki 150 – 200 g sera żółtego tartego (Edamer, Ementaler lub Gouda) Wykonanie CIASTO Szpinak  miksujemy razem z jajami na jednolitą zieloną masę. Pozostałe

Tajemnice Smaku
Dyniowe rogaliki z miodowym masłem, żurawiną i orzechami włoskimi 62

miodowym masłem, orzechami włoskimi i żurawiną. Co to jest miodowe masło? To po prostu podgrzane masło razem z miodem, tylko do momentu rozpuszczenia się składników. Taką mieszaniną smarujemy ciasto przed zwijaniem rogalików. Składniki ZACZYN 15 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 50 ml letniej wody CIASTO zaczyn 550 g mąki 80 g cukru 1 łyżeczka cynamonu w proszku(...)łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki  mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki soli 300 g purée z dyni* 50 g roztopionego masła 1 jajko do ciasta + 1 jajko do smarowania rogalików NADZIENIE 50 g masła 50 g miodu 100 g orzechów włoskich obranych 100 g suszonej żurawiny Wykonanie ZACZYN Drożdże mieszamy  z cukrem i wodą, odstawiamy na około

Tajemnice Smaku
Chleb z Vermont na zakwasie z dodatkiem mąki pszennej razowej pieczony w żeliwnym garnku – World Bread Day 2019 – Światowy Dzień 83

pieczenie to bardzo dobry pomysł dzielenia się… chlebem. Składniki na 2 bochenki LEVAIN (Zaczyn) 140 g mąki chlebowej pszennej typ 750 170 g wody 30 g dojrzałego zakwasu CIASTO NA CHLEB 680 g mąki chlebowej pszennej typ 750 90 g maki pszennej razowej 420 g wody 20 g soli 300 g zaczynu/levain (całość oprócz 2 łyżek) Wykonanie LEVAIN(...)godzin przed końcowym mieszaniem ciasta mieszamy w misce wszystkie składniki na zaczyn, przykrywamy i pozostawiamy w temperaturze około 21°C. CIASTO Do dużej miski dodajemy wszystkie składniki na ciasto, w tym 300 g zaczynu (levain), oprócz soli. Mieszamy tylko do połączenia składników, przykrywamy miskę folia spożywczą i odstawiamy na około 60 minut do autolizy. Pod koniec posypujemy solą i mieszamy

Tajemnice Smaku
Tarta czekoladowa z orzechami włoskimi 147

Kruche czekoladowe ciasto wypełnione czekoladowym ganache z dodatkiem pasty z orzechów włoskich i udekorowane uprażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi. Tarta jest prosta do wykonania i pyszna. Istna czekoladowa rozpusta! Każdy łasuch będzie zadowolony Polecam! Składniki: Kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 3 żółtka 120 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki ciemnego kakao szczypta soli Ganache(...)czekolady mlecznej 175 g czekolady gorzkiej 200 g śmietany kremówki 30 % 5 łyżek pasty z orzechów włoskich Dodatkowo: 4 łyżki uprażonych i posiekanych orzechów włoskich Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy sól, cukier puder i żółtka. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (wszystkie składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Delikatnie zagniatamy ciasto

Oryginalny smak
Potrójnie czekoladowe ciasto na bazie jogurtu 146

zaszalałam z czekoladą, ale na swoje usprawiedliwienie mam to, że była gorzka. Ku moje wielkej radości już bez problemu można kupić regularnie w Lidlu jogurt naturalny, a moje ulubione ciasto to własnie jogurtowe. Przepis zmodyfikowałam i to mocno, bo ograniczyłam tłuszcz do minimum i nie dodałam banana. Chciałoby się rzec, że to prawie fit ciasto ;-). A tak serio, to cukru(...)niewiele, ciasto jest puszyste, lekkie i wilgotne jednocześnie, nic sie nie kruszy. Wytrzymało tydzień przechowane w chlebaku, a wiem dlatego, że ze swojego łakomwsta schowałam kawałek przed Miśkiami, zapomniałam o nim oczywiście i odkryłam po tygdniu, a ono nadał było super. Składniki na średniej wielkości keksówkę (w tornownicy o śrenidcy 26 cm też nie będzie płaskie jak naleśnik) 1 duzy

greenscarf
Chruściki na winie 106

porcji wyjdą wam dwa talerze. Nie poleżą u was. One same znikają nie wiadomo kiedy i jak. Są chrupiące a z pudrem to już poezja. Tylko pamiętajcie ciasto wałkujemy bardzo, ale to bardzo cienko.   składniki : 2 szklanki mąki pszennej typ 450 4 żółtka szczypta soli 125 ml wina białego olej do smażenia cukier puder Do miski przesiewam mąkę, dodaję(...)sól, żółtka, wino białe. Ciasto zagniatam rękoma. Następnie wybijam ciasto wałkiem przez około pięć minut  /uderzam wałkiem w ciasto które układam na desce/. Ciasto wstawiam zawinięte w folię do lodówki na godzinę. Na stolnicy podsypanej mąką delikatnie rozwałkowuję ciasto. Dobrze jest podzielić ciasto sobie na trzy części. Wałkuję bardzo cienko na grubość gazety. Za pomocą radełka wycinam prostokąty

wesoła kuchnia
Ciasto Marchewkowe Z Kremem Kubuś 99

Moje najlepsze marchewkowe ciasto, nie wysokie, wilgotne i dobrze nadziane :) Będę często wracać do tego przepisu i go modyfikować :) Składniki na tortownicę 20-21 cm Ciasto: 2 jajka kl L 1/2 szkl cukru trzcinowego 1 szkl mąki 1 szkl marchwi startej na średnich oczkach 100 ml oleju 3/4 płaskiej łyżeczki sody parę kropel esencji pomarańczowej i waniliowej Krem Kubuś(...)Masa śmietanowa: 150 ml śmietanki 30 % 1 płaska łyżeczka żelatyny + odrobina gorącej wody 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: do dekoracji cukrowe, czekoladowe lub marcepanowe mini marchewki Wszystkie składniki na ciasto w temperaturze pokojowej ! Ciasto 1. Jajka wraz z cukrem ubijamy na puszysta masę. Następnie dodajemy mąkę z sodą, startą marchew oraz esencję pomarańczową i waniliową. Podczas mieszania dodajemy także olej

Gotowanie...to proste !
Kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem 72

Super wilgotne, super kruche, super smaczne Ciasto kruche z czerwonymi owocami, twarogiem i kokosem jest delikatne i nie za słodkie. Świetne połączenie smaków, które koniecznie trzeba wypróbować Składniki:  1/2 kilograma mąki pszennej 200 g masła 4 jajka  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 350 g mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka cukru(...)czerwonych owoców (wiśnie, porzeczka, truskawki w dowolnej proporcji) 1 szklanka cukru 2 szklanki wiórków kokosowych Z mąki, żółtek (białka wykorzystamy do piany), masła i proszku do pieczenia zagniatam ciasto. Może być konsystencji mokrego piasku. Garść ciasta odkładam, a resztę dzielę w proporcji 2/3 na 1/3. 2/3 ciasta wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (30 cm x 35 cm), rozprowadzam

Słodki sentyment
Pączki mini 91

drugi dzień wciąż były świeże. Polecam zróbcie je na karnawał, na Tłusty Czwartek i na co dzień, bo nie wymagają zbyt wiele pracy. Jedynie trochę cierpliwości podczas wyrastania ciasta. Ta pyszna słodka posypka z cynamonem Wam wszystko wynagrodzi MINI PĄCZKI są malutkie, idealne na dwa, trzy gryzy, są tak smaczne i wciągające, że Piotrek nie mógł się od nich oderwać(...)najlepsze pączki z z domową konfiturą wiśniową i cukrem pudrem albo ekspresowe serowe pączki mini . lub oponki serowe z lukrem. Składniki na ok. 20 sztuk pączków mini z ciasta drożdżowego: 1 ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mleka 7 g drożdży instant 2 żółtka 3 łyżki cukru 40 g masła roztopionego 1 łyżka rumu szklanka o poj. 250 ml Olej rzepakowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto marchewkowe z orzechami i imbirem 118

Dzień dobry❤️ Pamiętacie o dniu Babci 👵🏻 i Dziadka 👴🏻, jeżeli jeszcze nie macie pomysłu na prezent to upieczcie pyszne ciasto🍰 i ten czas spędzicie razem na pysznej herbacie lub kawie. A jak nie macie pomysłu na coś słodkiego, to podsyłam przepis na 💥ciasto  marchwiowo 🥕 orzechowe 🌰💥 ⭐️Składniki⭐️ Ciasto:  75 g orzechów włoskich, łuskanych  400 g marchewki, pokrojonej na kawałki(...)imbiru zmiel na drobno w malakserze  ✅w dużej misce umieść zmielone wcześniej orzechy, imbir i marchew oraz dodaj pozostałe składniki  ✅wszystko wymieszaj starannie na jednolitą masę  ✅ciasto przełóż to formy wyłożonej papierem pergaminowym wymiary 28 cm x 20 cm  ✅ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku na 180C przez 45 minut  ✅Krem: Śmietanę ubijamy na sztywną pianę

Niezły Młynek
Sernik z orzeszkami 71

efekt końcowy przejdzie aż tak moje oczekiwania. Bałam się, że przesadzę z ilością orzeszków i wtedy będzie za słony, ale teraz już wiem, że powinnam dać ich nawet więcej! Ciasto powstało z połączenia dwóch moich ulubionych rzeczy-sernika i orzechów. Baza sernika wykonana dość standardowo, podobna do sernika królewskiego (oczywiście przepis jest również na mojej stronie TUTAJ ). Tym razem postawiłam(...)słonym i zazwyczaj stosowałam je w mniejszych deserach. Raz już wykonałam podobny przepis na ala snickersa z kaszy jaglanej i wiedziałam, że jeszcze kiedyś powtórzę to połączenie w cieście. Padło na sernik i chwała mi za to! :D Degustatorzy tak się nim zajadali, że od razu połowa blaszki zniknęła. A to oznacza, że jest NAPRAWDĘ PRZEPYSZNY! Przepis jest wykonany

zdrowo i aktywnie
Sernik z orzeszkami 91

efekt końcowy przejdzie aż tak moje oczekiwania. Bałam się, że przesadzę z ilością orzeszków i wtedy będzie za słony, ale teraz już wiem, że powinnam dać ich nawet więcej! Ciasto powstało z połączenia dwóch moich ulubionych rzeczy-sernika i orzechów. Baza sernika wykonana dość standardowo, podobna do sernika królewskiego (oczywiście przepis jest również na mojej stronie TUTAJ ). Tym razem postawiłam(...)słonym i zazwyczaj stosowałam je w mniejszych deserach. Raz już wykonałam podobny przepis na ala snickersa z kaszy jaglanej i wiedziałam, że jeszcze kiedyś powtórzę to połączenie w cieście. Padło na sernik i chwała mi za to! :D Degustatorzy tak się nim zajadali, że od razu połowa blaszki zniknęła. A to oznacza, że jest NAPRAWDĘ PRZEPYSZNY! Przepis jest wykonany

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasto serowo - mannowe bez pieczenia 104

Ciasto serowo - mannowe bez pieczenia to ciasto, które wymyśliłam sama, z produktów, które akurat miałam dostępne w swojej kuchni. Jest to trochę połączenie dwóch bardzo popularnych ciast: sernika gotowanego i ciasta z kaszy manny nazywanego mannowcem, kaszowcem, kaszakiem czy stefanką. Ponieważ miałam za mało sera aby zrobić sam sernik gotowany, to postanowiłam dodać do niego jeszcze warstwę grysikową(...)mannowca. Ciasto zrobiłam tradycyjnie na herbatnikach, ale pełnoziarnistych. Ciasto na wierzchu oblałam czekolada. Według mnie wyszło bardzo smaczne ciasto, którego przygotowanie zajęło mi dosłownie kilkanaście minut i to z dwójką małych dzieci do upilnowania. Polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 250g sera białego półtłustego 1 jajko 50g masła lub margaryny 1/4szkl. cukru 1 budyń śmietankowy bez cukru

Waniliowe Improwizacje
Sernik cytrynowy z dżemem 114

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast, bez którego nie wyobrażam sobie żadnych świąt. Poza tym bardzo lubię to ciasto za jego uniwersalność. Ciasto nie tylko ładnie wygląda w każdej postaci, ale również można je zrobić na tysiąc różnych sposobów i za każdym razem uzyskać nieco inny smak i wygląd. Poza tym ciasto jest podzielne, starcza na dużo osób(...)jednego kilograma sera mamy dużą blachę ciasta. Ja tym razem zdecydowałam się na delikatny sernik, lekko cytrynowy, z dodatkiem dżemu truskawkowego. Sernik zrobiłam na jasnych herbatnikach, a wierzch ozdobiłam dwoma rodzajami czekolady: gorzką i białą. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 25 herbatników 1 kg sera w wiaderku 200g miękkiego masła 8 mniejszych jajek w temp. pokojowej 1szkl. cukru

Waniliowe Improwizacje
Serowo - wiśniowa fantazja 109

Serowo - wiśniowa fantazja to bardzo proste w wykonaniu ciasto z niewielu składników, które pięknie wygląda po rozkrojeniu. Miało to być ciasto na weekend, ale chyba zniknie jeszcze dziś. Dzieciom tak posmakowało, że trzeba je odpędzać od niego. Mnie też podpasowało, mimo, że nie jestem wielbicielką ciast w stylu serników na zimno. Ale to jest rzeczywiście smaczne. Nie jest zbyt słodkie(...)mimo, że jest w nim sporo galaretki. Chyba to za sprawą białego sera, którego użyłam do białej masy. Ciasto zrobiłam w małych rozmiarach, bo miałam tylko tyle produktów, ale polecam z góry je podwoić lub nawet potroić. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250 białego sera w kostce 125g jogurtu naturalnego 1 galaretka krystaliczna o smaku truskawkowo - waniliowym 1 galaretka

Waniliowe Improwizacje
Ciasto owsiano-kokosowe z jabłkami (FIT) 125

Ciasto owsiano-kokosowe z jabłkami to prosty oraz przepyszny wypiek, który jest źródłem cennych wartości odżywczych. To zdrowe ciasto zawiera sporą ilość błonnika, a jego sytość idealnie zaspokoi mały głód oraz ochotę na coś słodkiego zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Ciasto ładnie wyrasta pomimo "ciężkich" składników (płatków, mąki pełnoziarnistej) i najbardziej smakuje mi z jabłkami, choć możecie je zastąpić(...)dowolnymi owocami. Spróbujecie? Polecam! Ciasto owsiano-kokosowe z jabłkami - składniki: (Forma o wymiarach 20 x 20 cm) 1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej (1 szklanka = 250 ml) (*) 1/2 szklanki płatków owsianych/orkiszowych górskich 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2-3/4 szklanki ksylitolu (lub dowolnego słodzidła) (**) 3 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: 1-2 jabłka  Ciasto

Di gotuje
Domowa pizza 65

Istnieje wiele przepisów na pizze, ja od dłuższego czasu korzystam z jednego, który powstawał metodą wielu prób i błędów. Dzięki temu odkryłam, że rodzaj mąki znaczącą wpływa na ciasto. W moim przepisie używam tej typu 450, a dodatek oliwy nadaje ciastu elastyczności i przeciwdziała rozrywaniu się go przy wykladaniu,. Wszystkie składniki jakich używam mają temperaturę pokojową, dzięki czemu ciasto(...)musi długo rosnąć. Jeśli natomiast chcemy ciasto przygotować wcześniej możemy podzielić je na odpowiednie kawałki i włożyć do lodówki lub też zamrozić. Kilka słów o dodatkach które warto zapamiętać jeżeli sami robicie sos pomidorowy. Przede wszystkim zadbajmy o to, aby sos nie był zbyt wodnisty, ponieważ ciasto nie będzie mogło ładnie wyrosnąć, a jego konsystencja powinna być zbliżona to koncentratu

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Drożdżówki z powidłami 257

Pyszne, łatwe i zakręcone drożdżówki z powidłami idealnie nadają się do kawy, herbaty, albo jako drugie śniadanie Ciasto jest delikatne i smaczne również na drugi dzień. Składniki na ok. 10 drożdżówek: 2 ¼ szklanki mąki 3 żółtka (białka możecie wykorzystać do zrobienia pysznych kokosanek ) ½ szklanki mleka 4 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki cukru 6 dag masła 1 szczypta(...)cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Składniki mieszam i kiedy lekko się połączą, dodaję rozpuszczone masło. Ciasto zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na prostokąt o szerokości ok. 20 cm i grubości 1 cm (długość wyjdzie sama). Połowę

Słodki sentyment
Ciasto Bajaderka 211

Pyszne ciasto, które zyskuje z każdym kolejnym dniem. Doskonałe, gdy chcemy spożytkować napoczęte opakowania różnych bakalii. W moim przypadku tak właśnie było – miałam otwarte opakowania moreli, rodzynek, skórki pomarańczowej oraz płatków migdałowych. Dorzuciłam do tego jeszcze suszone śliwki, daktyle i różne rodzaje orzechów. Wyszło pysznie. Ciasto kruche: 3 szkl. mąki 5 żółtek 200 g masła 1/2 szkl. cukru(...)czekolady 1 łyżka śmietanki 30% Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier oraz pokrojone na mniejsze kawałki masło – całość siekamy nożem. Dodajemy żółtka i szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Dodajemy kwaśną śmietanę – tylko tyle, by połączyła całość. Przygotowane ciasto dzielimy na dwie części. Owijamy je folią spożywczą i wstawiamy do lodówki. Schłodzone ciasto wykładamy do dwóch blaszek

Smaki Na Talerzu
Brownie z wiśniami 117

Brownie z wiśniami Mięciutkie, wilgotne i rozpływające się w ustach ciasto czekoladowe z wiśniami. Ten intensywny słodko-kwaśny smak to prawdziwe niebo w ustach. Polecam!     Składniki: 150g gorzkiej czekolady 50g mlecznej czekolady 200g masła 1 i 1/3 szklanki cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka wydrylowanych wiśni(...)mieszamy do połączenia się składników *** *** Masę przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia ( moja blaszka ma wymiary 26×21 centymetry ) *** *** Na wierzchu układamy wiśnie i delikatnie wciskamy w ciasto. Użyłam odsączonych wiśni z kompotu *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180’C i pieczemy przez około 50-60 minut – do suchego patyczka (uwaga! Gotowe ciasto powinno być

Blog z Apetytem
Makowiec japoński z jabłkiem 90

puszki - pamiętajcie, aby sprawdzać zawartość masy na opakowaniu i wybierać tę, która ma najkrótszy skład,  mało cukru i dużo maku. Na blogu znajdziecie też inne świąteczne słodkie inspiracje: Ciasto marchewkowe z kremem Łatwy sernik piernikowy Korzenne ciasto jogurtowe z bakaliami Ciasto korzenne Keks piernikowy Sernik z żurawiną Ciasto rafaello dla leniwych   Ciasto czekoladowo-buraczkowe Roscon de Reyes Magos(...)czyli hiszpańskie ciasto Trzech Króli Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową Sernik pomarańczowy Drożdżowy wieniec z bakaliami i czekoladą Odrywane drożdżowe ciasto z cytrusową nutą Makowiec japoński z jabłkiem Czas przygotowania: 90 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm Składniki: 110 g miękkiego masła  50 g cukru pudru 4 jajka szczypta soli 425 g gotowej masy makowej z puszki

Kulinarne przygody Gatity
JOGURTOWE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 142

Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami to tradycyjne, polskie danie wigilijne. Jednak oprócz tradycyjnych, gotowanych pierogów, gdy gotowy mamy już farsz, proponuję zrobić pierogi z ciasta jogurtowego, pieczone w piekarniku. Ciasto jogurtowe składa się zaledwie z 3 składników i jest dużo prostsze i szybsze w przygotowaniu niż ciasto drożdżowe, gdyż omija nas wyrastanie i czekanie. Takie pierogi mogą być(...)świetną alternatywą dla pasztecików, bo równie dobrze smakują podane w towarzystwie czerwonego barszczu. Składniki: Ciasto: 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej 360 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g kiszonej kapusty z marchewką 50 g suszonych grzybów 1 cebula sól, pierz liść laurowy, 2 x ziele angielskie 1 łyżeczka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: jajko kminek cały Wykonanie

Kuchnia MagdaLeny
SEROMAK, CZYLI SERNIK I MAKOWIEC W JEDNYM 141

Seromak, makoser, seromakowiec, makosernik, czyli tak naprawdę sernik i makowiec w jednym. Na blogu jest już tradycyjny seromak , tym razem powstało ciasto, które wyszło przypadkiem, choć tych podobno nie ma... Córka z rozpędu pomyliła proporcje, gdy piekła swój keto seromak... Masa wyszła bardzo rzadka, ale dzięki temu efekt końcowy był zaskakujący. Do tego ciasto wyszło pyszne w smaku(...)mogą się zdecydować czy lepiej upiec sernik czy makowiec i kto to wszystko potem pozjada. A tak mamy 2w1. Polecam :-) Piekłam w ciemnej blaszce , o wym. 33x23cm Składniki: * kruche ciasto:    - 220g mąki orkiszowej tortowej typ450 lub typ700 (lub pszennej tortowej)    - 90g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki)    - 40g ksylitolu lub cukru

Smaczne Zdrowe
KAKAOWY PIERNIK Z POWIDŁAMI 127

Więcej inspiracji i wiedzy o pieczeniu na Instagramie! Kakaowy piernik z powidłami to szybkie i proste ciasto na świąteczny stół. Ciasto piernikowe z konfiturą jest smaczny i wilgotny. Ciasto przełożone powidłami smakuje wyśmienicie! Do tego piękna, zimowa dekoracja zachwyci rodzinę i gości przy świątecznym stole :). Zapraszam po mały kawałek! P.S. Ciasto na zdjęciu pieczone było w formie(...)mlecznej czekolady 80 g gorzkiej czekolady (64%) W małym rondelku topimy masło. Zdejmujemy rondelek z ognia i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy całość, aż otrzymamy jednolitą masę. Od razu polewamy ciasto. Gdy polewa ostygnie zrobi się za gęsta. Wykonanie: W misce, za pomocą rózgi kuchennej, […] Artykuł KAKAOWY PIERNIK Z POWIDŁAMI pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
Rolada piernikowa z kremem czekoladowym 103

Magda Zjawiskowa rolada musiała się pojawić w tym roku u mnie na święta i to w bardzo świątecznej wersji. Postawiłam na pachnące przyprawami piernikowe ciasto i skomponowałam je z intensywnie czekoladowym, aksamitnym kremem. Użyłam dwóch smaków czekolady – mlecznej i gorzkiej, ale można użyć tylko jednego rodzaju i uzyskać słodszą lub bardziej wytrawną wersję kremu. Każda wersja będzie pyszna(...)świetnie pasuje do ciasta. Krem jest gęsty, pięknie się rozsmarowuje i dobrze kryje więc pozwoliłam sobie na małe cukiernicze ozdobienie ala czekoladowe drewniane polano. Zachęcające zdjęcie i pyszne ciasto… dosłownie do zjedzenia Składniki (na dużą roladę): 5 jajek 150g cukru 150g mąki łyżeczka przyprawy do piernika łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cukru pudru Na krem: tabliczka

Smaczna Strona
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 159

farsz, nasmażyć naleśników, a następnie każdy naleśnik nadziewać farszem, składać, panierować i smażyć. Jest tego trochę, ale do czerwonego barszczu nic tak nie smakuje, jak domowej roboty krokiety... Składniki: Ciasto naleśnikowe: (około 15 szt.) 4 jajka 2 szklanki mleka 2 szklanki wody mineralnej gazowanej 3 szklanki mąki pszennej 4-5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty(...)pieprzem. Naleśniki: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą mineralną. Następnie dodajemy mąkę ze szczyptą soli i mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek. Na końcu dodajemy olej. Mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 min. Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (średnica patelni około

Kuchnia MagdaLeny
Seromakowiec 182

Ciasto powszechnie znane i lubiane :). Teraz również na moim blogu. Żałuję, że dopiero teraz zdecydowałam się je upiec, bo to połączenie sernika i makowca jest naprawdę przepyszne :). Użyłam gotowej masy makowej z puszki, ale zachęcam Was do przygotowania takiej masy w domu, własnoręcznie; jest o niebo lepsza niż ta kupna. Ale jeżeli brakuje Wam czasu i chęci, to możecie pójść(...)skróty i niczym się nie przejmować ;). Gorąco polecam to ciasto na stół świąteczny, jestem pewna, że posmakuje każdemu :).  Kruchy spód: 200 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% lub 18% pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie, lub dobrej

Opowieści z piekarnika
Seromakowiec 89

wszędzie XD). Oczywiście możecie masę makową zrobić sami ( kliknij po przepis) natomiast w tym przepisie gotowa masa sprawdza się genialnie! Po więcej Bożonarodzeniowych wypieków zapraszam TUTAJ . Seromakowiec Składniki: Kruche ciasto: 250 g mąki 125 g masła/margaryny 2 żółtka 1,5 łyżki śmietany 125 g cukru pudru 18 g cukier wanilinowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Sernik: 1 kg sera(...)szklanka cukru 4 jajka budyń waniliowy 3/4 szklanki mleka 125 g masła w temperaturze pokojowej Dodatkowo: 850 g masy makowej (u mnie firmy Helio ) cukier puder do oprószenia ciasta Wymiary formy: 37 cm x 24 cm. Najpierw zagniatamy kruche ciasto. Rozpoczynamy od przesiania mąki, Następnie robimy na środku dziurkę i wbijamy do niej żółtka (białek nie wyrzucamy!), dodajemy śmietanę, cukier

PatiGotuje
Ciasto piernikowe z cukrową posypką. 86

świąteczny stół polecam takie piernikowe ciasto. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje. Idealne dla zabieganych, wystarczy utrzeć składniki i do piekarnika. Ciasto posypałam cukrową posypką, która nadała mu świątecznego wyglądu. Podczas pieczenia w całym domu pachniało obłędnie. Bardzo polecam. Upieczcie dla rodziny :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 jajka 20 dag masła lub margaryny 150 ml cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 1 cukier(...)łyżki przyprawy do piernika 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 łyżki posypki cukrowej ( u mnie świąteczne gwiazdki ) Wykonanie pysznego ciasta: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i miodem na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy. Wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i ucieramy

Izabelawkuchni
Mięciutkie pierniczki świąteczne. 102

mątewką drewnianą , ale można też zmiksować na najwolniejszych obrotach. Masę wlewamy ( powinna być letnia, lekko ciepła ) do mąki, mieszamy na początku łyżką , a następnie wyrabiamy rękami na jednolite ciasto. Gdyby ciasto było zbytnio rzadkie, możemy dosypać jeszcze troszkę mąki pszennej. Ciasto powinno być dość miękkie, nie może być za sztywne. Zrobioną z ciasta kulkę zawijamy w folię i wkładamy(...)lodówki na 2 godziny. Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwijamy z folii, trochę przegniatamy i wałkujemy partiami na grubość około 0,5 cm. Podczas wałkowania podsypujemy niedużą ilością mąki, aby ciasto nam się nie przyklejało. Z ciasta wycinamy ciasteczka w dowolne kształty. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko posmarowanej tłuszczem. Ciasteczka możemy układać dość blisko siebie

Przepisy i porady kulinarne
Drożdżowy wieniec z białym makiem i lukrem. 103

Swięta już coraz bliżej... Ach, jak ten czas leci! Dziś kolejne ciasto które koniecznie musi się pojawić na świątecznym stole. Mowa tu oczywiście o makowcu, każda wersja jest smaczna. Ja proponuję wieniec makowy który nie dość, że świetnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda. Składniki; 10 dag migdałów w płatkach   Skworcu 10 dag masła  50 dag mąki pszennej plus(...)cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajka a także rozpuszczone masło i likier. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest potrzeba dolewamy więcej mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.  Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatamy, stolnice delikatnie podsypujemy mąką

Radość kipiąca uśmiechem.
BISZKOPTOWA ROLADA MAKOWA 152

Rolada makowa w wersji uproszczonej... z ciasta biszkoptowego zamiast drożdżowego. Przygotowanie takiej rolady jest dużo prostsze i szybsze od tradycyjnej drożdżowej strucli, gdyż omija nas wyrabianie ciasta, wyrastanie i czekanie. Biszkopt wykonamy w około 10 minut i do piekarnika!  Puszysty i lekki biszkopt nadziany wilgotną masą makową smakuje naprawdę znakomicie. Całość dopełnia polewa z gorzkiej czekolady, która również chroni(...)misce mieszamy: mąkę przesianą przez sitko i proszek do pieczenia. Do ubitej piany dodajemy mąkę z proszkiem i mieszamy, aż masa ładnie się połączy, by nie było grudek. Gotowe ciasto przelewamy na dużą blachę do piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 18-20 min., do suchego patyczka. Następnie jeszcze gorący biszkopt przekładamy na lekko wilgotną

Kuchnia MagdaLeny
miodownik z orzechami bez jajek 108

Głosów:1    Średnia:5/5] składniki na ciasto miodowe: 660 g mąki 135 g masła 145 g cukru 6 łyżek miodu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody z lekką górką 165 ml mleka 1 i 1/2 łyżki oleju wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na cztery równe części. Każdą część cienko rozwałkowujemy. Przekładamy do foremki (ok.22x32cm(...)gotujemy, aż masa zgęstnieje. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy na puch. dodajemy stopniowo wystudzony grysik i miksujemy na jednolity krem. dodatkowo: powidło śliwkowe złożenie ciasta: Wystudzone blaty przekładamy powidłem śliwkowym (ja powidłem posmarowałam tylko jeden blat) i masą, ostatni blat układamy z warstwą orzechową. Całość delikatnie obciążamy i odstawiamy w chłodne miejsce np. do spiżarki

Domowy Smak Jedzenia
,,Ciasto orzechowe z kawową galaretką i masą Russel” 157

Jesteście miłośnikami kawy? Zapraszam dziś na pyszne ciasto kawowe, które rozpływa się w ustach. Orzechowy biszkopt pokryty orzechową masą Russel i galaretką kawową tworzy pyszny duet. Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta znajdziecie w sklepie Helio, oraz Stovit. Składniki : Ciasto: 5 jajek 120 g cukru pudru 150 zmielonych orzechów włoskich Helio 2 łyżeczki zmielonej kawy rozpuszczalnej 1 płaska łyżka bułki(...)będą dobrze ubite dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Do masy jajecznej dodajemy orzechy wymieszane z bułką tartą, kaszą manną oraz kawą i miksujemy krótko. Ciasto przelewamy do formy i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy 30 minut . Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawiamy do wystygnięcia. Przestudzone ciasto umieszczamy w blaszce, a następnie

Podróż w kulinaria
Makowiec 68

mąż dostał w paczce świątecznej gotową masę makową, którą musiałam jakoś wykorzystać. Zdecydowałam się na zrobienie makowca. Osobiście wolę jednak robić nadzienie makowe samodzielnie.  Strucla to tradycyjne ciasto wigilijne. Przeważnie robi się ją z ciasta drożdżowego, ale ja zrobiłam z ciasta kruchego z twarogiem. Mimo to, makowiec wyszedł bardzo dobry i nie odczuwam różnicy pomiędzy tymi ciastami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)proszkiem do pieczenia i przesiać do miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, pokrojone zimne masło i pokruszony twaróg. Wszystko razem posiekać nożem. Następnie dodać jajka i szybko zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę, włożyć do woreczka foliowego i schłodzić w lodówce przez około 20 minut. 2. Masę makową wyłożyć do miseczki, dodać rozdrobnione bakalie i wymieszać.  3. Schłodzone ciasto wyjąć

Danka Pichci
Kruche ciasto z borówkami i budyniową pianką 42

Kupując w sklepie borówki nie wiedziałam jeszcze dokładnie do czego je wykorzystam. W pierwszej wersji miałam zrobić ciasto jogurtowe, ale przypomniało mi się że swego czasu jadłam pyszne ciasto z tymi owocami u bratowej. Poprosiłam ją o przepis i tym sposobem zrobiłam deser na kruchym spodzie z budyniową pianką. Całość wyszła przepyszna i jestem pewna, że będę wracać do tego(...)przepisu. Zwłaszcza, że można wykorzystać do niego inne sezonowe owoce. Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 22×28 cm. Składniki na ciasto: 4 żółtka 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 200 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Budyniowa pianka: 4 białka 1 opakowanie cukru

Danka Pichci
Łatwa, smaczna drożdżówka z pachnącymi cynamonem jabłkami i lukrem kakaowym... 104

cukier, aromat waniliowy ubić rózgą na kogel-mogel. Do zaczynu drożdżowego wsypać przesianą mąkę, sól, utarte żółtka , wlać mleko z masłem letnie i hakiem robota wyrabiać na dość gęste ciasto około 8 minut. Misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia, u mnie to trwało z 40 minut w ciepłym miejscu koło kaloryfera. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, każdą rozwałkować(...)podsypanej desce mąką i rozciągnąć na dwa pasy. Niska forma silikonowa 26 cm z kominkiem, jeden pas ciasta ułożyć na dnie formy, dodać jabłka lekko je przycisnąć w ciasto, jabłka nakryć drugim pasem ciasta, docisnąć do jabłek, wierzch posmarować wodą. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, pod koniec można nakryć papierem do pieczenia

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza balls – pizza inaczej 160

przygotować drugą pizzę. Przynajmniej u nas było jej nam zbyt mało;) Ta pizza to propozycja idealna dla fanów ciągnącego sera, jak również dla tych, którzy lubią pizzę na grubym cieście. Niestety proporcje dodatków do ciasta są znacznie mniejsze. Ja osobiście wolę pizzę tradycyjną, na cienkim cieście, ale mój mąż był zachwycony i przyznał, że z chęcią zjadłby taką pizzę ponownie(...)Ciasto: 400 g mąki do pizzy (typ 00) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży 1 szkl. ciepłej wody 1-2 łyżki oliwy Dodatkowo: 3/4 szkl. passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju suszona bazylia, oregano 200g żółtej mozzarelli 100-150 g tartej mozzarelli salami sól, pieprz, cukier Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól, cukier oraz

Smaki Na Talerzu
Strucla z orzechami 113

strucli z makiem, zawsze wywoływało u mnie dreszczyk, czy wyjdzie czy nie:) Dlatego dzisiaj zapraszam na struclę z orzechami włoskimi. Masa nie wyjdzie nam za mokra za to aromatyczna, ciasto elegancko się wyrabia i formuje a do tego nie jest za suche, co często też bywa zmorą drożdżowych wypieków. taka strucla z orzechami na pewno podbije podniebienia waszych współbiesiadników;) Jeśli(...)tradycyjne strucle z makiem i makowce, to znajdziecie je tutaj . Drukuj Strucla orzechowa, strucla z orzechami włoskimi Pyszna, delikatna strucla z orzechami włoskimi, idealna strucla na świąteczny stół Składniki Ciasto 20 g świeżych drożdży 100 ml mleka 0,5 szkl. cukru 2 szt. żółtka 300 g mąki 80 g masła Nadzienie 300 g orzechów włoskich 4 łyżki cukru (dałam brązowy

Mieszam w Garnku
Ciasto Seromakowiec (seromak) 94

Ciasto Seromakowiec to wyjątkowo udane połączenie makowca i sernika. Z tego sprawdzonego przepisu wychodzi bardzo smaczne, aksamitne, lekkie i puszyste. Będzie się świetnie prezentować na świątecznym stole. https://youtu.be/opLnlcVmSSI Składniki na Seromakowiec (blaszka 28×23 cm): Masa serowa: 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego trzykrotnie mielonego (może być też z wiaderka) 150 g cukru (drobny do wypieków(...)blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia łyżką wykładamy na przemian masę makową i serową. Drugi rząd również układamy na przemian: tam, gdzie był ser kładziemy łyżkę maku i na odwrót. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy przez około 45 minut (do suchego patyczka). Następnie uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy w nim ciasto na 20 minut

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto pawie oczko 111

Ciasto pawie oczko to jeden z tych przepisów które jest w mojej rodzinie od lat. To ciasto przypomina mi moje dzieciństwo i jest jednym z pierwszych które robiłam z zapisków mojej mamy. Stary przepis który zaskoczy Was swoim nietypowym wyglądem i smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto kruche: 2 i 1/2 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250g) 3 łyżeczki proszku(...)pieczenia 4 żółtka z jaj 1 szklanka cukru około 2 łyżki kakao można dodać 1-2 łyżki śmietany 18% jeśli ciasto słabo się zagniata (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa: 1 kostka masła (200g) 2 opakowania cukru wanilinowego 1/2 litra mleka 3/4 szklanki cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej Dodatkowe: słoik dżemu do posmarowania warstwy kruchego ciasta (wiśniowy

Blog kulinarny S9.PL
Chrupiąca czekolada z owocowym sokiem 99

owoce i warzywa odkryły mnie Do Słodkiego Sentymentu „zapukała” natura pod postacią soków tłoczonych na zimno Sportfood . Wyglądały świetnie, smakowały doskonale, więc wpuściłam do kuchni i postanowiłam przerobić na ciasto Przygotowałam ciasto bez pieczenia , czyli chrupiącą czekoladę z owocowym sokiem, która mnie zachwyciła i mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu Krokant: 1 łyżka masła ½ szklanki cukru 1 szklanka(...)skrapiam częścią soku pomarańczowego. Wystygnięty krokant dodaję do wystygniętej masy czekoladowej i dokładnie mieszam. Następnie masę wylewam na ciasteczka i przykrywam kolejną warstwą ciasteczek, które również skrapiam sokiem pomarańczowym. Ciasto wstawiam do lodówki na około 40 minut (do momentu, kiedy warstwa czekoladową stężeje, a soki całkowicie wystygną). Po tym czasie wyciągam ciasto z lodówki i wylewam na nie pierwszy

Słodki sentyment
Usta Adama - ciasto 75

koleżanki z pracy.  Pamiętam każdy przepis trzeba było skrupulatnie przepisać na karteczkę. Takich karteczek mam jeszcze mnóstwo i to nie przepisanych do zeszytu, poplamionych za to niemiłosiernie ciastem :) Ciasto nazywa się Usta Adama. Składniki: Na ciasto: * 1 masło lub margaryna * 5 jajek rozm. L * 1,5 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru * 5 łyżek wody * 3 łyżki kakao(...)zagotowałam w rondlu. Wystudziłam i dodałam 5 żółtek. Zmiksowałam.Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszałam. Ubiłam na sztywno pianę z białek i delikatnie, ale za pomocą szpatułki wymieszałam ciasto.  Płaską część biszkoptów posmarowałam marmoladą i składałam razem po dwie sztuki. Formę o wymiarach 24x35 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam wszystkie sklejone marmoladą biszkopty. Zalałam całość ciastem

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto ajerkoniakowe 93

Sezon na świąteczne wypieki uważam za oficjalnie otwarty. Na pierwszy rzut ciasto ajerkoniakowe <3. To propozycja dla wszystkich tych, którzy lubią ciasta z masą. Idealnie dopełni świąteczny zestaw ciast. Będzie się pięknie prezentował obok piernika, sernika i makowca. Ciasto ajerkoniakowe Składniki: Biszkopt jasny: 5 jajek 5 łyżek cukru opakowanie cukru wanilinowego 5 łyżek mąki 1/2 płaskiej łyżeczki proszku(...)WAŻNE) cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając. Następnie do jednolitej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dobrze ubijając. Na samym końcu do dobrze wymieszanego ciasta przesiewamy przez sitko mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy mikserem na najniższych obrotach nie za długo, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy

PatiGotuje
PLACEK Z JAGODAMI 73

Placek z jagodami na dzisiejszy deser się kłania. Puszyste i delikatne ciasto, do którego wrzucicie rozmaite owoce, nawet te mrożone (bez uprzedniego rozmrażania). Kiedy za oknem szaro i ciemno, w domu gorąca kawa lub rozgrzewająca herbata, dobre towarzystwo i pyszne, domowe pachnące wanilią i skórką z pomarańczy ciasto z jagodami na stole. Brzmi cudownie! Czas trzeba sobie umilać, a dzień(...)pieczenia 5 jajek skórka otarta z 1 wyszorowanej i sparzonej pomarańczy 1 łyżeczka pasty waniliowej 280 g mrożonych jagód dodatkowo: sok wyciśnięty z 1 pomarańczy – do nasączenia ciasta i cukier puder do oprószenia ciasta Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Przepis na formę o wymiarach

Zasmakuj Kuchni
Kruche rogaliki drożdżowe z dowolnym nadzieniem + filmik 170

rogali , szczególnie tych najpyszniejszych na świecie czyli rogali marcińskich. Ale te rogale są bardzo trudne, pracochłonne i czasochłonne , zatem ja proponuję dziś wersję ekspresową na pyszne, kruche i chrupkie ciasto drożdżowe, a nadzienie dowolne, do tych rogali pasuje wszystko co słodkie . Ciasto nie wymaga wyrastania , mieszamy składniki zagniatamy i pół godziny chłodzimy w lodówce. A później wałkujemy na cienki placek(...)został dołączony filmik -> na końcu posta. * * * Składniki na dwie blachy rogalików: 2 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru do drożdży 3 łyżki cukru do ciasta 1 całe jajko 1 żółtko 1 białko do smarowania rogali przed pieczeniem 1 paczka cukru waniliowego szczypta soli 100 g miękkiego smalcu 100 g miękkiego masła garść sezamu dowolne nadzienie

Kawa z mlekiem
Drożdżówki z cynamonem 107

napracować się nad bardzo długim postem, już prawie go publikować i przez przypadek... skasować go :/  Przepis zaczerpnęłam z tej strony ( klik ), jednak zrobiłam z połowy porcji. To ciasto drożdżowe nie należy do tych bardzo puszystych - jest raczej zbite ale za to bardzo plastyczne i aromatyczne :) Zamiast wianuszków możecie uformować dowolne kształty bułeczek. Najprościej będzie zawinąć ciasto z nadzieniem(...)plastry - i najszybsze ślimaczki gotowe :) Do posypania najlepiej nadaje się gruby cukier, jeśli jednak takiego nie macie to możecie użyć zwykłego, tak jak ja. Składniki na 10 sztuk: Ciasto: 75 g masła 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży 500 g mąki 75 g cukru duża szczypta soli  1/2 łyżeczki kardamonu Nadzienie: 35 g masła 50 g cukru

My simple kitchen
Ciasto cynamonowe z daktylami Pyszne 103

Bardzo proste do przygotowania i pyszne ciasto cynamonowe z daktylami, które przygotujecie w kilka chwil. Stanowi idealny deser w te chłodne, jesienne dni. Świetnie sprawdza się też zapakowane do śniadaniówki na drugie śniadanie do szkoły albo dodatek do kawy w pracy. Z podanych składników wychodzi nam cała blaszka keksówka 10x30cm ciasta. PRZEPIS NA CIASTO CYNAMONOWE Z DAKTYLAMI Składniki na ciasto(...)marchewki (ok 180g) starta na tarce 1 garść rodzynek 1 garść daktyli posiekanych – ja użyłam daktyli w czekoladzie 3/4 szkl oleju 1/4 szkl wody cukier puder do prószenia ciasta Jak zrobić ciasto cynamonowe z daktylami: Biała rozdzielamy od żółtek i ubijamy je ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do piany dodajemy cukier i żółtka i ubijamy chwilkę na puszysta

Dorota Smakuje
Kruche ciasto z pomarańczami, dynią, orzechami włoskimi i bezową pianką 87

Ciasto na kruchym spodzie z kawałkami pomarańczy, startą dynią, uprażonymi orzechami włoskimi, suszonym imbirem, goździkami i lekką bezową pianką. Bardzo aromatyczne i oryginalne w smaku, pomarańcze i dynia świetnie do siebie pasują. Jeśli jesteście smakoszami takich połączeń, ten przepis przypadnie Wam do gustu Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 160 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka(...)starta z 1/2 pomarańczy 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru szczypta mielonych goździków Bezowa pianka: 6 białek 1 szklanka drobnego cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie

Oryginalny smak
Marchewkowa pyszność z kremem gruszkowym 81

Kiedy za oknem jesień, to ze wsparciem przybywa marchewkowa pyszność z kremem gruszkowym. Wspaniałe, smaczne i szybkie ciasto na długie jesienne wieczory. Niniejszym uznaję marchewkową pyszność z kremem gruszkowym za jesienno-zimowego “rozpieszczacza” Składniki na ciasto marchewkowe: 6 jajek 1 szklanka cukru 3 szklanki tartej marchewki (4 średnie marchewki) 3 szklanki mąki 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka gałki(...)przyprawy, proszek do pieczenia i mąkę mieszam w jednej misce i podaję do jajek na zmianę z olejem. Mieszam do połączenia się składników. Wyłączam mikser, dodaję orzechy i mieszam ciasto łopatką. Ciasto wlewam do blaszki wyłożonej papierem (25x 30 cm) wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut (do suchego patyczka). Następnie odstawiam ciasto do wystygnięcia. Składniki

Słodki sentyment
Fale Dunaju - ciasto 106

Cześć! Wracam swoimi wypiekami  do ciast, które owego czasu przeżywały swoją świetność. Jednym z nich są właśnie Fale Dunaju. Ciasto, w którym jabłka oraz kolor ciasta tworzą wzór przypominający właśnie fale. Ciacho jest pyszne i mimo swojej popularności już dawno temu nie straciło na świetnym smaku! Składniki: * 6 jajek rozm L * 1 szklanka cukru  * 1 cukier wanilinowy(...)dodawałam po jednym jajku nie przerywając ucierania. Dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszałam na jednolitą masę. Podzieliłam ją na dwie części.  Do jednej miski z połową ciasta dodałam przesiane kakao i wodę. Wymieszałam.  Białe ciasto wylałam do blaszki 21x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyłożyłam na nie pokrojone w kostkę jabłka. Delikatnie przycisnęłam je dłonią

Pieprzyć z Fantazją
Krucho Drożdżowa Rolada Z Nadzieniem Jak Na Rogale Świętomarcińskie 106

Wyszła przepyszna, roboty z nią o połowę mniej ba nawet można masę zrobić jednego dnia (bez ubitej piany i dodanej) i schować do lodówki, a dopiero drugiego dnia zagnieść ciasto i upiec roladę. Polecam wszystkim, bez obaw się Wam upiecze ;) Składniki na jedną spora roladę Ciasto: 200 g mąki pszennej 15 g drożdży świeżych 1 jajko kl L (odrobina białka(...)posmarowania ciasta) 1 żółtko 40 g masła 50 g cukru pudru 1 czubata łyżka śmietany 18 % esencja waniliowa Masa z białego maku: 200 g białego maku 1 białko 1 łyżka masła 80 g cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki mielonych drobno migdałów (może być mąka migdałowa) skórka pomarańczowa namoczone rodzynki z żurawiną aromat migdałowy Masa z maku 1. Mak wsypujemy

Gotowanie...to proste !
Wspaniały tort orzechowy z kremem z masłem orzechowym +FILM 454

chcę Wam przedstawić przepis na rewelacyjny tort. Taki tort upiekłam na urodziny mojej mamy. Jest ona miłośniczką wszelkich orzechowych wypieków i ten tort jest maksymalnie orzechowy. Składa się z ciasta kakaowo-orzechowego przełożonego wspaniałym i aksamitnym kremem z masłem orzechowym. Całość smakuje rewelacyjnie. Bardzo polecam i zapraszam SKŁADNIKI tortownica około 18-20cm CIASTO ORZECHOWE -5 jajek+2 białka(...)szkl cukru -175g masła -masło orzechowe (200g) DODATKOWO -zmielone orzechy włoskie i dowolne ozdoby Na początek przygotujemy bazę kremu, do garnka dajemy 2 żółtka (białka odkładamy do ciasta), mąki, cukier i mleko, wszystko mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Studzimy. CIASTO ORZECHOWE Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Do miski dajemy jajka i 2 białka, dodajemy cukier i ucieramy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
SKUBANIEC / PLEŚNIAK z wiśniami 239

Więcej wiedzy o pieczeniu i pomysłów na Instagramie – obserwuj! Skubaniec lub pleśniak z wiśniami, jak nazywa go moja mama, to przepyszne kruche ciasto z wiśniami, bezą, polane czekoladową polewą. Pleśniaka moja mama piekła przez kilka lat, minimum 2 razy w miesiącu! Ale mi niestety przez większość tego czasu to ciasto nie smakowało. Ba! Nawet nie chciałam go spróbować(...)sama nazwa wskazuje to ciasto z pleśnią ;). Przez co moja wyobraźnia obrzydziła mi je na kilka lat :). W końcu, będąc nastolatką zrozumiałam, że to tylko tak się nazywa i pleśniak to bardzo pyszne ciasto! Jednak wtedy, jak na złość, mama przestała je piec i przerzuciła się na ciasto “Delicje“. Taka mnie spotkała kara za wybrzydzanie ;). Nie popełniajcie mego

Słodki Pomysł
Puszyste ciasto ucierane nadziane śliwkami 214

Jeżeli lubicie ucierane ciasta to zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. Ciasto jest miękkie i puszyste. Kwaśne śliwki świetnie współgrają ze słodkim ciastem. Idealny wypiek do jesiennej kawy 😊 Składniki na blachę do pieczenia o wymiarach 25 cm x 30 cm: ciasto  4 jajka (rozmiar L)  150 g miękkiego masła (lub margaryny)  3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków(...)pieczenia i śmietanę. Całość delikatnie ze sobą połączyć. Na sam koniec dodać ubite białka i ponownie delikatnie wymieszać (NIE mikserem!) . Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać i rozsmarować przygotowane ciasto, a na wierzchu ułożyć połówki śliwek (skórką do dołu). Piec około 45-50 minut w 165ºC. Ciasto powinno się zarumienić. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, ostudzić, a przed podaniem posypać

Ugotować
Mazurek z domową krówką i czekoladą 76

kokosowego (nadaje krówce świetny kolor i smak) 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% 100 g masła Wszystkie składniki wkładamy do patelni i wysmażamy do uzyskania gęstej masy. Składniki na kruche ciasto: 1 ¾ (25 dag) szklanki mąki pszennej 3 żółtka (białka możecie wykorzystać do zrobienia np. kolorowych bezików ) ½ łyżki śmietany kwaśnej Szczypta soli 100 g masła Uwaga: szklanka o pojemności(...)Wszystkie składniki zagniatam na ciasto. Rozwałkowuję i wykładam ciastem wysmarowaną tortownicę (26 cm) zgrabnie formując boczki, dno nakłuwam widelcem. Ciasto wstawiam do zamrażarki na 15-20 minut. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni, wyciągam ciasto z zamrażarki i wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż się zarumieni. Dodatkowo: ½ słoika dżemu z czarnej porzeczki bez cukru 150 g śmietanki

Słodki sentyment
Mazurek z czekoladą (vege) 72

oczywistą jest, że Wielkanoc jajkiem stoi, ale przecież weganie też muszą coś jeść Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam mazurka w wersji wegańskiej z czekoladą i suszonymi owocami. Musze przyznać, że ciasto wyszło smaczne i polecam je wszystkim na świąteczny stół Składniki: 3 szklanki maki 1 szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki musu jabłkowego 125 g KASI (dla wegan(...)olejów roślinnych) Polewa: 50 g KASI (j. w.)  1 łyżka kakao 3 łyżki ksylitolu 2 łyżki mleka sojowego Dodatkowo Suszone owoce Dżem Mielone migdały Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam. Ciasto rozwałkowuję na grubość 5-7 mm, wykrawam prostokąt i układam na blaszce wyłożonej papierem. Z reszty robię rant i układam na cieście. Ciasto nakłuwam

Słodki sentyment
Ciasto drożdżowe z truskawkami (vege) 68

Ciasto drożdżowe i truskawki – to przecież żadna nowość, powiecie. Tak, zgadza się, ale tym razem przedstawiam ciasto drożdżowe w wersji wegańskiej. Wegański przyjaciel miał imieniny, zatem na stole musiało pojawić się też wegańskie ciacho. I takim sposobem powstało ciasto drożdżowe z truskawkami. Pyszne, naprawdę Spróbujcie, bo warto Składniki: ½ kg mąki 150 ml mleka roślinnego 1 szczypta soli 5 łyżek musu(...)odstawiam, aż cukier lekko się rozpuści. Do miski wsypuję mąkę i sól. Dodaję wyrośnięte drożdże, mus jabłkowy z cukrem i mleko. Całość mieszam. Na koniec dodaję rozpuszczoną KASIĘ i ciasto dokładnie wyrabiam. Odstawiam do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję kruszonkę z ½ szklanki mąki, 1/3 szklanki cukru i 50 KASI. Tortownicę o średnicy 20-24 cm smaruję KASIĄ, wykładam ciasto

Słodki sentyment
Saksoński placek jagodowy 61

będziecie spacerować przez miasto z otwartą buzią Saksonia to prawdziwa perełka „tuż za płotem”. A jeśli o perełkach mowa, to saksoński placek jagodowy też nie będzie ot takim zwykłym ciastem – jest w nim ukryta niespodziewana całkowicie nuta cynamonu! Efekt końcowy jest fantastyczny Składniki: 500g mąki 3 dag drożdży ¼ l mleka  4 łyżki cukru 170 g masła ½ łyżeczki cynamonu Dodatkowo(...)łyżkę mąki. Mieszam zaczyn i odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na około 15 minut. Do mąki i drożdży dodaję resztę letniego mleka, pozostały cukier, cynamon i rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto, aż będzie odchodziło od miski. Dużą płaską blaszkę (tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowuję na niej ciasto do wielkości blaszki. Odstawiam jeszcze raz na 15 minut

Słodki sentyment
Gruszkowy przekładaniec 76

Gruszkowy przekładaniec zabierze nas do Francji , a dokładnie do Departamentu Creuse, skąd pochodzi to ciasto. Podobno Francuzi chętnie sięgają po ten przepis i wcale się nie dziwię. Przekładaniec jest pełen gruszek i można go podawać na wiele sposobów – z cukrem pudrem, cynamonem, bitą śmietaną… Ponadto przygotowanie gruszkowego przekładańca zajmie Wam 30 minut, a zaoszczędzony czas możecie przeznaczyć na planowanie wycieczki(...)cały czas ucierając, aż masa zrobi się bardzo puszysta. Wbijam po jednym jajku i nadal ucieram. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję na zmianę z mlekiem do ciasta. Ciasto mieszam mikserem do uzyskania jednolitej masy. Gruszki obieram i kroję na połówki. Wydrążam gniazda nasienne i kroję w plasterki o grubości 2-3 milimetrów. Blaszkę

Słodki sentyment
Odwrócone ciasto z truskawkami w karmelu 65

botwinka, truskawki, czereśnie, bób. W tym roku pięknymi, słodkimi truskawkami możemy się cieszyć już wcześniej. Właśnie teraz są najlepsze. Jak się Wam znudzą jedzone na surowo to proponuję zrobić ciasto. I to nie byle jakie ciasto - odwrócony biszkopt z truskawkami w karmelu. Delikatny, lekki, lepki od słodkiego soku truskawkowego. Majowa dekadencja. Odwrócone ciasto z truskawkami w karmelu ok. 250 gram(...)proszkiem, olej, sok i skórkę z cytryny oraz ocet. Dokładnie zmiksować. W oddzielnym naczyniu ubić białka z resztą cukru. Za pomocą drewnianej łyżki zmieszać połowę ubitych białek z resztą ciasta – następnie dodać pozostałe białka i delikatnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na truskawki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Podczas pieczenia może wyciekać sok z truskawek – najlepiej więc wyłożyć

Smaczny zeszyt
Ciasto z jabłkami i orzechami 101

Jesień przyszła, a w raz z nią jesienne ciasta. Dla mnie kwintesencją jesieni jest ciasto z jabłkami, cynamonem i orzechami. Forma dowolna - ucierane, tarta, albo drożdżowe ale jabłka i cynamon są obowiązkowe, orzechy mogą towarzyszyć. Moja propozycja dzisiejsza to proste ucierane ciasto z lekko karmelową polewą - z masła, cukru i skondensowanego mleka. Idealne do kawy i ciepłego swetra. Ciasto(...)jabłkami, orzechami i karmelową polewą CIASTO 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 3 jajka 2 i 1/3 szklanki mąki 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 3 obrane i pokrojone w kostkę jabłka 1 szklanka orzechów włoskich POLEWA 3 łyżki masła 5 łyżek cukru brązowego 150 g mleka skondensowanego (słodkiego) Prostokątną formę do pieczenia ciasta wyłożyć

Smaczny zeszyt
Tarta z rabarbarem truskawkami 121

śmietaną albo lodami. Majowo-czerwcowy klasyk. W końcu ciepło i słonecznie. Piękna pogoda długo kazała na siebie czekać w tym roku ale już jej. Uczcijcie jej przyjście tym cudownym ciastem. Tarta z rabarbarem  truskawkami Składniki: Ciasto: 350 g mąki 2 łyżki cukru pudru 200 g zimnego masła 1 żółtko 1 czubata łyżka śmietany kwaśnej 18% lub gęstego jogurtu Nadzienie(...)truskawek 100 g cukru pudru Wykonanie: Mąkę zmieszać z cukrem. Dodać pokrojone w kostkę masło i wyrobić w palcach na kruszonkę. Dodać żółtko i śmietanę wyrobić na ciasto. 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

Smaczny zeszyt
Ciasto maślane z truskawkami 77

Delikatne, puszyste ciasto pachnące słońcem i truskawkami. Można je jeść bez opamiętania. Przepis jest na blachę o wymiarach 28 x 36 cm Co potrzeba: 900 g truskawek średniej wielkości 5 jajek, 200 g miękkiego masła, ¾ szklanki cukru, 1 i ¾ szklanki mąki pszennej tortowej 450, 1 łyżka płaska proszku do pieczenia, 2 łyżeczki płaskie cukru waniliowego, 6 łyżek mleka Wykonanie(...)kolejno po jednym jajku, ucieramy 1-2 minuty. Masa będzie wyglądała jak zwarzona. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, ucieramy na gładką masę. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ¾ ciasta, rozprowadzamy równomiernie. Ciasto będzie dość gęste. Na ciasto układamy truskawki jedna obok drugiej. Do pozostałego w misce ciasta dodajemy mleko, dokładnie mieszamy. Tak rozrzedzone ciasto wykładamy łyżką na truskawki. Róbcie

Bułka z Chlebem
Kruche ciasto z malinami Anulka 152

Kruchy, cieniutki spód, bardzo delikatna, rozpływająca się w ustach masa z pachnącymi malinami. Czego więcej trzeba. To kolejne z moich autorskich ciast, które warte jest spróbowania. Koniecznie przechowujcie je w lodówce, jest tak delikatne, że przy ciepłej pogodzie zaczyna się topić. Proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm Co potrzeba na ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 100 g masła(...)czubate łyżki cukru pudru,   200 g śmietany kwaśnej 18%   Wykonanie: Do misy robota, na blat lub dużej miski dajemy mąkę i masło, siekamy, dodajemy żółtka, cukier, wyrabiamy ciasto. Zawijamy je w folię, wkładamy do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. Zamrożone ciasto wyjmujemy z zamrażarki, ścieramy na grubych oczkach na tortownicę porządnie wysmarowaną masłem łącznie z bokami, rozkładamy

Bułka z Chlebem
CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KAWAŁKAMI CZEKOLADY 97

Jesienne wypieki kojarzą mi się z ciastami z owocami, najczęściej piekę wtedy rozmaite słodkości ze śliwkami, szarlotkę lub marchewkowe. Fasolowe czy brownie z filiżanką dobrej herbaty na ciemne i chłodne wieczory też polecam Puszyste, delikatne ciasto-baza z dowolnymi dodatkami. Bez miksera, szybkie i zawsze! wyjdzie. Dziś propozycja z kawałkami czekolady mlecznej, deserowej lub gorzkiej – do woli. Ja zaliczyłam(...)wypiek z czekoladą mleczną i gorzką 70% – oba ciasta zniknęły w oka mgnieniu. Zapraszam na ciasto ze śliwkami i kawałkami czekolady SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej, u mnie 2 szklanki pszennej + 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 6 większych śliwek posiekanych w kostkę 100 g czekolady, drobno posiekanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka, u mnie

Zasmakuj Kuchni
Stara kucharka dała nam przepis na pyszne pierogi ruskie. Lepszych nie jedliśmy 1319

mówiła, że jest “starą kucharką”. Z radością podzieliła się też swoim przepisem, a dziś my przekazujemy go wam. Najlepsze pierogi ruskie dla wszystkich! Przepis na bardzo dobre ciasto na pierogi już mogliście u nas znaleźć. Dzisiaj tylko go przypomnimy. Sekretnym składnikiem jest masło, nadające ciastu wyjątkowej delikatności. Skupimy się na farszu – tu całą robotę robi cebulka zrumieniona(...)dorzuć posiekaną cebulę i przesmaż aż się zrumieni. Ziemniaki dokładnie utłucz lub przeciśnij przez praskę. Dodaj rozkruszony twaróg oraz przesmażoną cebulę, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wszystko wymieszaj. CIASTO Składniki: 2,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej, niepełna szklanka wody (3/4), ćwierć kostki masła, żółtko, pół łyżeczki soli. Zrób tak: wodę zagotuj razem z masłem, mąkę wsyp do miski

Kulinarna Polska
Placek drożdżowy ze śliwkami – kuchnia podkarpacka 145

Placek drożdżowy ze śliwkami - kuchnia podkarpacka Placek drożdżowy ze śliwkami według przepisu pań z Koła Gospodyń Wiejskich ze Świętoniowej wyróżnia się przygotowaniem owoców użytych w cieście. Umyte i pozbawione pestek śliwki najpierw piecze się w piekarniku, co sprawia, że nabierają one lekko karmelowego posmaku. Ciasto drożdżowe upieczone z takimi   śliwkami i posypane kruszonką smakuje doskonale. Przepis pochodzi z publikacji(...)nich pestki i układamy je na blaszce skórką do dołu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 30 minut. Składniki na kruszonkę wyrabiamy krótko na jednolite ciasto, a następnie rozkruszamy w palcach większe kawałki. Na czas przygotowywania ciasta drożdżowego surową kruszonkę odkładamy w chłodne miejsce. Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami cukru, dodajemy pół szklanki ciepłego mleka (nie może

Trzeci talerz
Ciasteczka grzybki 109

polane czekoladą. Efekt WOW zarówno wizualny jak i smakowy gwarantowany. Tymi ciasteczkami z pewnością zaskoczycie wszystkich gości Z podanej porcji składników wyszło mi 17 sztuk grzybków.     Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 200g masła (lub margaryny) 150g kwaśnej śmietany 18% 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 250 ml śmietanki kremówki 36% 250g serka(...)mascarpone 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 100g czekolady mlecznej lub deserowej (lub pół na pół) 3-4 łyżki mleka czekoladowa posypka do ciast       *** Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto. W razie potrzeby podsypujemy dodatkowo mąką. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy ją do lodówki na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części: dużą

Blog z Apetytem
4 włoskie przepisy na śniadanie w stylu "la dolce vita" 131

mleko, oliwę oraz skórkę z cytryny.  Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, ale tylko do połączenia składników.  Foremkę do muffinek wyłóż papilotkami, następnie nałóż do nich ciasto. W małej miseczce przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę z cukrem, następnie dodaj zimnie masło i rozetrzyj w palcach, aż uzyskasz kruszonkę o konsystencji grubego piasku.  Równomiernie rozsyp kruszonkę na wszystkie(...)jest wybór winogron, powinny być jak najmniejsze i najlepiej bez pestek. Jeśli nie możecie dostać winogron, możecie też do zrobić ze świeżą żurawina. Z powodu dużej ilości owoców, to ciasto jest wilgotne i dobrze smakuje też następnego dnia.  ➤czas przygotowania: 30 min. + 1 godzina wyrastanie + 40 min. pieczenia  Składniki / na formę o średnicy 27 cm/ 8 porcji

Chilli Czosnek i Oliwa
Smażone ciasto czekoladowe z kawałkami jabłka 151

samo pyszne, jak pieczone.  Przygotowanie: 20 minut Koszt: tanie Witajcie! Z racji, że nie posiadam w nowym mieszkaniu jeszcze dużego piekarnika, a koleżanka miała zachciankę na ciasto do kawy wpadłam na pomysł, by wykonać je w nieco inny sposób. W zasadzie mam mikrofalówkę z funkcją pieczenia i jak w przypadku mięsa się sprawdza, tak na ciasto jeszcze jakoś się(...)zdecydowałam. To ciasto powstało na zasadzie rośnięcia omleta. Pod przykryciem przecież ładnie wyrasta, to czego by nie wykonać w taki sposób smażonego ciasta?! Składniki takie same jak na małą formę do pieczenia, przygotowanie też niczym się nie różni, jedynie etap końcowy znajduję się na patelni pod przykrywką, a nie w piekarniku. Ten sposób świetnie sprawdza się właśnie w takich sytuacjach

Zdrowie i pysznie na talerzu
Smażone ciasto czekoladowe z kawałkami jabłka 80

samo pyszne, jak pieczone.  Przygotowanie: 20 minut Koszt: tanie Witajcie! Z racji, że nie posiadam w nowym mieszkaniu jeszcze dużego piekarnika, a koleżanka miała zachciankę na ciasto do kawy wpadłam na pomysł, by wykonać je w nieco inny sposób. W zasadzie mam mikrofalówkę z funkcją pieczenia i jak w przypadku mięsa się sprawdza, tak na ciasto jeszcze jakoś się(...)zdecydowałam. To ciasto powstało na zasadzie rośnięcia omleta. Pod przykryciem przecież ładnie wyrasta, to czego by nie wykonać w taki sposób smażonego ciasta?! Składniki takie same jak na małą formę do pieczenia, przygotowanie też niczym się nie różni, jedynie etap końcowy znajduję się na patelni pod przykrywką, a nie w piekarniku. Ten sposób świetnie sprawdza się właśnie w takich sytuacjach

zdrowo i aktywnie
CIASTO WANILIOWO-KAKAOWE Z PATELNI – bez pieczenia! 127

kuchni dzieją się różne cuda, ale takich cudów pewnie jeszcze nie widzieliście! Dziś mam dla Was przepis, jakiego jeszcze nie było – na ciasto z patelni! Tak, tak, dobrze słyszycie – ciasto jest przygotowane na patelni. I nie chodzi mi absolutnie o to, by ciasto razem z patelnią włożyć do piekarnika, ale o to, by tego piekarnika wcale nie odpalać(...)Można nawet powiedzieć i nie będzie to absolutnie kłamstwem, że ciasto zostało usmażone! Też nie wierzyłam w to, że to się uda! A jednak! Nie tylko się udało, ale ciasto swoim smakiem zachwyciło całą rodzinę i przygotowałam je już kilka razy w różnych odsłonach ( z owocami również! ). Ciasto jest łatwe i szybkie – idealnie dla niespodziewanych gości. Mieszamy składniki, wylewamy

Ostra na Słodko
Pyszna szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną- Szarlotka królewska+FILM 622

dziś przychodzę do Was z przepisem na kolejną wspaniałą i łatwą szarlotkę. Jest to szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną, posypana czekoladą. Znana jest pod nazwą szarlotka królewska.  Ciasto pięknie wygląda, jest bardzo eleganckie i super smakuje. Sezon na jabłka a co za tym idzie szarlotki w pełni, więc gorąco zapraszam. SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę około 25x40cm BISZKOPT(...)pudru -125ml wrzątku -2 płaskie łyżki żelatyny DODATKOWO -1 czekolada mleczna do posypania BISZKOPT ***bardzo polecam ten przepis na biszkopt, pięknie wyrasta i idealnie nadaje się do przekładanych ciast Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie wciąż miksując dodajemy stopniowo cukier-miksujemy do jego rozpuszczenia-ma nam powstać błyszcząca sztywna piana. Następnie miksując dodajemy stopniowo żółtka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto brzoskwiniowe na makowym biszkopcie 130

Ciasto brzoskwiniowe na makowym biszkopcie upiekłam z okazji Odpustu w naszej parafii. Zdecydowałam się na takie połączenie składników z kilku powodów. Po pierwsze ciasto prezentuje się bardzo efektownie, po drugie jest smaczne i wbrew pozorom proste w przygotowaniu. Zaś dodatkowym czynnikiem był fakt, że mój syn uwielbia mak, więc wiedziałam, że biszkopt makowy zje z ochotą. To samo ciasto będę(...)sobą mąkę i proszek do pieczenia. Do masy jajecznej przesiać przez sitko składniki sypkie i delikatnie wymieszać szpatułką. Na koniec wsypać mak i ponownie wymieszać do połączenia składników. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch i włożyć do piekarnika. Piec około 30 minut, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt zostawić do ostudzenia.  Nasączenie, owoce i galaretka: W kubku zaparzyć herbatę (zalać

Passions hobbies life
BRZOSKWINIOWIEC 199

Więcej słodkich pomysłów na INSTAGRAMIE. Brzoskwiniowiec to pyszne ciasto z bakaliami, słodkim kremem brzoskwiniowym, brzoskwiniami i galaretką. Idealne ciasto do niedzielnej kawy lub na wyjątkowe okazje i święta. Przepis na brzoskwiniowiec dostałam od przyjaciółki, która częstowała mnie nim przy każdej możliwej okazji. W końcu sama musiałam je zrobić :). Do ciasta użyłam galaretki pomarańczowej. Nie wiem dlaczego, ale brzoskwiniowa galaretka wypada(...)słabo. Skorzystaj z przelicznika foremek. Ciasto (forma śr 20 cm): 2 białka (ok 70 g) + szczypta soli 30 g drobnego cukru 1/2 żółtka (10 g) 15 g drobno pokrojonych rodzynek (mogą być w całości) 20 g wiórków kokosowych 40 g zmielonych orzechów włoskich 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia 20 g mąki pszennej tortowej Oddzielamy białka od żółtek. Użyłam jajek

Słodki Pomysł
Ciasto ucierane z figami 93

Ciasto ucierane z figami jest bardzo łatwym oraz dość szybkim przepisem. Na pewno posmakuje tym, którzy lubią drożdżowe ciasta z owocami. Po upieczeniu ciasto jest mięciutkie i dobrze nawilżone. Figi, które są lekko kwaskowate, komponują się w nim doskonale. Takie ciasto ucierane możecie również przygotować z innymi owocami sezonowymi, jak na przykład śliwki, jabłka czy morele. W moim przepisie użyłam(...)posiadali, dosypcie po prostu cukru waniliowego (jednak w takim wypadku użyjcie mniej cukru białego). Do wypieku użyłam tortownicy o średnicy 22 cm. Zapraszam Was po przepis na smaczne ciasto do kawy. Zajrzycie także do moich innych, prostych przepisów na wypieki. Zobacz też: Cytrynowe babeczki z malinami Proste ciasto bananowe Cytrynowe babeczki z malinami Przepis na ciasto ucierane z figami Drukuj

Kuchnia Bazylii
Pieróg jaglany z Brzózy Królewskiej - kuchnia podkarpacka 133

miejscowość położona niedaleko Leżajska, na północy województwa podkarpackiego. Specjalnością tego regionu jest pieróg jaglany, zwany też brzózańskim jaglakiem. Jest to tradycyjny drożdżowy wypiek, w którym pomiędzy cieniutkimi warstwami drożdżowego ciasta znajduje się zwarty farsz z ugotowanej kaszy jaglanej, wymieszanej z białym serem. Pieróg jest lekko słony, ale i słodki. Słodycz ta wynika przede wszystkim z naturalnego smaku składników farszu oraz(...)niewielkiej ilości cukru dodanego do ciasta. Pieróg jaglany brzózański został wpisany na Listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako tradycyjny wypiek mocno związany z regionem i jego kulturą. Dawniej był on wypiekiem obrzędowym, który miał symbolizować obfitość. Z tego powodu podawano go na ucztach weselnych, chrzcinach oraz podczas świąt. Pieroga jaglanego nie mogło również zabraknąć

Trzeci talerz
Ciasto Torcik Bananowe Niebo Bez Pieczenia 303

Ciasto Torcik Bananowe Niebo Bez Pieczenia – Kolejny pyszny torcik w Małej Cukierence. Jest bardzo smaczny, kremowy, wilgotny od dobrze nasączonych biszkoptów, aromatyczny. Wszystkie smaki wspaniale się ze sobą łączą. Torcik jest waniliowy, troszkę rumowy, czekoladowy. W przygotowaniu jest bardzo prosty i szybki. Wygląda smakowicie i na jednym kawałku nie można poprzestać. Bardzo polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Torcik Bananowe Niebo Bez Pieczenia Składniki: Krem: 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 15g mąki ziemniaczanej 80g cukru kryształu 500ml mleka 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 250g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 20g kakao bez cukru Dodatkowo: około 220g podłużnych biszkoptów 2 nieduże banany

Mała Cukierenka
Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami 2445

Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami – Dzisiaj w Małej Cukierence dużo czekolady. Upiekłam fantastyczne ciasto bananowe z dużą ilością kakao i czekoladą. Jest bardzo smaczne, wilgotne i cudownie pachnie. Do jego przygotowania radzę użyć bardzo dojrzałych bananów, ciasto jest wtedy smaczniejsze i bardziej aromatyczne. W przygotowaniu jest proste i szybkie, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube(...)Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mega Czekoladowe Proste Ciasto z Bananami Składniki: Ciasto: 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 40g kakao bez cukru 160g jasnego brązowego cukru trzcinowego (można użyć zwykłego białego) 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 12g 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 3 bardzo

Mała Cukierenka
Błyskawiczne ciasto ze śliwkami 80

Szybko i pysznie. Nic prostszego i godzinie jest ciasto. Wykonanie – tłuszcz roztopić. Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciasto, wlać przestudzony tłuszcz i dokładnie wymieszać. Blaszkę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Wlać ciasto do blaszki i obłożyć śliwkami. Śliwki ułożyć przekrojoną częścią do góry. Obsypać górę ciasta cukrem. Pieczenie – blaszka 24- 28 cm, nagrzać piekarnik(...)góra i dół i piec 50-55 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem stan upieczenia ciasta. Jak po wyjęciu będzie suchy to ciasto jest gotowe. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wymieszać 1 minuta, obroty 5 za pomocą kopystki zdjąć ciasto z boków, zmiksować ponownie czas 10 sekund, obroty 6 reszta jak wyżej

Kuchnia Pokoleń
Drożdżowe bułeczki z borówkami amerykańskimi 123

trwa zdecydowanie dłużej, niż na jagody, więc możemy się nimi cieszyć w letnim czasie prawie bez końca. Na blogu znajdziecie różne borówkowe inspiracje: Drożdżowe ciastka z borówkami amerykańskimi   Ciasto na maślance z morelami i borówkami amerykańskimi   Pełnoziarniste tartaletki z morelami i borówkami amerykańskimi   Frużelina z borówek amerykańskich Letnie owocowe śniadanie Biszkoptowe ciasto z porzeczkami i borówkami Ciasto(...)drożdżowe z owocami lata Puchate ciasto z owocami Kruche ciasto z pianką i owocami Tarta z borówkami amerykańskimi Kruchy spód z lekką pianką i borówki Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera Tarta z borówką amerykańską Sernik na zimno w kolorach lata Jogurtowy sernik na zimno z borówką Sernik na zimno z borówką amerykańską Bazyliowy sernik na zimno z borówką Drożdżowe bułeczki

Kulinarne przygody Gatity
Jabłecznik podpiekany 61

Delikatny i bardzo smaczny jabłecznik rozpływający się w ustach. Ciasto przygotowuje się jak biszkopt, ale z dodatkiem masła i proszku do pieczenia aby miało siłę udźwignąć masę jabłkową. Również można wykorzystać zapasy musu jabłkowego ze słoiczka. Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem lub ozdobić lukrem. Wyśmienicie smakuje z gałką lodów lub rozetką bitej śmietanki. Za przepis dziękuję Halusi :) Składniki (forma(...)Ciasto: 4 jaja 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła szczypta soli Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek cukier do smaku  1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta imbiru 1 łyżeczka startej drobno skórki pomarańczowej Dodatkowo:  cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Przygotować masę jabłkową

Kocham..lubię..gotuję..
Kakaowe ciasto na piwie 85

Weekend minął mi w towarzystwie piwa - kulinarnie oczywiście :) Był kurczak pieczony z piwem , piwo zostało to upiekłam bułeczki , piwo w butelce jeszcze się nie skończyło więc postanowiłam upiec ciasto. Na stronie Męski Wypas  znalazłam ciekawy przepis na ciasto kakaowe i postanowiłam przygotować w domu. Przepis jest prosty i przypomina sposobem wykonania murzynka, lecz ciasto po upieczeniu wychodzi cięższe(...)wilgotne, coś jak brownie. Baaaardzo smaczne, a do tego ta polewa! Przepyszne! Oryginalnie ciasto wykończone jest popcornem, ale u mnie znalazły się maliny z przydomowego ogródka, które świetnie współgrały z całością. Serdecznie polecam Wam ten przepis :) Składniki: Ciasto: 200 g cukru 60 g kakao 250 g masła 1 szklanka piwa (najlepiej ciemnego) 140 ml śmietany kremówki 2 jajka

Kocham..lubię..gotuję..
Ciasto truskawkowe Marysi 96

przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo na przemian z pianą z białek dodawać do masy żółtkowej, wymieszać delikatnie łopatką. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, wylać do niej ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika 180stC na ok 30 minut. Upieczone i przestudzone ciasto przekroić na pół. Truskawki oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki , ułożyć na cieście i zalać tężejącą galaretką(...)rozpuszczoną w połowie wody), przykryć drugą częścią ciasta. Wstawić do lodówki do stężenia się galaretki. Śmietanę schłodzoną ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać śmietan- fix i posmarować nią ciasto. Ponownie schłodzić w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień

ciasta i desery czyli na słodko
Jabłecznik z bakaliami na kruchym spodzie 79

łyżeczka Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnice, dodać cukier i margarynę i posiekać wszystko razem nożem. Następnie dodajemy żółtka, cukier waniliowy i śmietanę i zagniatamy szybko ciasto, owijamy folią i wstawiamy na ok 30 minut do lodówki. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Do garnka wlać 2 łyżki wody, wrzucić jabłka, dodać cukier(...)namoczone rodzynki, posiekane orzechy i cynamon, gotować parę minut mieszając i zestawić z ognia, lekko przestudzić. Wyjąć ciasto z lodówki, odkroić 1/4, resztą wyłożyć blachę dużą na ciasto wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową z bakaliami i na wierzchu ułożyć paski z pozostałego ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180stC  i piec ok 50 minut

ciasta i desery czyli na słodko
Drożdżowe ślimaki z konfiturą morelową 135

Ciasto drożdżowe: Drożdżowe ślimaki na słodko 250 g mąki pszennej 250 ml mleka 20 g  świeżych drożdży 5 żółtek 70 g masła, roztopionego i przestudzonego 100 g cukru pudru Dodatkowo jeden słoik dżemu morelowego Cukier puder do dekoracji Szczypta soli Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę mąki i łyżkę cukru oraz drożdże. Wszystko wymieszać i poczekać aż zaczyn urośnie. Mąkę(...)przesiać do dużej miski, dodać szczyptę soli, cukier – wszystko wymieszać. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn i żółtka. Wyrabiać ręką min. 10 minut, aż ciasto będzie gładkie. Dodać stopione, wystudzone masło i dalej wyrabiać aż całe masło połączy się z ciastem, a masa będzie gładka, błyszcząca i będzie odchodzić o miski i ręki. Wtedy odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

Gotujemy i jemy
Biszkopt z kremem i owocami 158

Ciasto biszkoptowe z kremem i owocami to jedno z tych ciast, które zawsze się udają oraz wszystkim smakują. Do przełożenia ciasta został wykorzystany taki sam krem jaki stosujemy przy karpatce. Dzięki zastosowaniu biszkoptu ciasto jest puszyste i w połączeniu z kremem, owocami i galaretką smakuje wyśmienicie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Biszkopt: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej(...)jajek oraz mąkę pszenna i ziemniaczaną (mąkę należy przesiać przez sitko) i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (tylko dno) i wylewamy do niej nasze przygotowane ciasto. Pieczemy w temperaturze około 170-180 stopni przez 30-40 minut. Gdy ciasto się upiecze należy upuścić naszą blachę na blat z wysokości około 30 cm i wstawiamy ponownie

Blog kulinarny S9.PL
Drożdżówki z serem 116

Drożdżówki z serem upiekłam z mąki krupczatki, a nie z tortowej. Pierwszy raz piekłam ciasto drożdżowe z mąki krupczatki, a zrobiłam to za namową Aliny Gniewkowskiej. W książce Współczesna kuchnia domowa z 1927 roku pisze: „ W Rosji używają mąkę krupczatkę, która w użyciu pęcznieje, jest ona wydatniejszą od miękkiej, używanej w Kongresówce. Dla tych przyczyn, używając mąkę krupczatkę, trzeba użyć(...)więcej mleka. Niektórzy twierdzą, jakoby krupczatka niezdatna była do bab, ale w praktyce przekonałam się, że nie ma lepszej mąki i tylko krupczatkę używałam do rozmaitego ciasta, jako do bab i zawsze z dobrym skutkiem .” ciasto: 600 g mąki krupczatki, 16 g suchych drożdży, 260 – 280 ml mleka, 4 jajka, 160 g cukru, 100 g masła, nadzienie : 600 g sera

królestwo garów
Brownie z fasoli 111

Jakoś tak sceptycznie podchodzę do aż takich eksperymentów jak ciasta z warzyw. W ostatnich dniach chciało mi się czegoś ciastowatego i czekoladowego, a że staram się ograniczać słodycze to zaczęłam szukać przepisu na coś dietetycznego, ale spełniającego powyższe warunki. Wybór padł na Brownie z fasoli i zasadę, że najwyżej będzie niesmaczne. I powiem szczerze, że rozczarowałam się bardzo pozytywnie(...)Ciasto robi się 10 minut plus 45/50 minut pieczenia. Potrzebujemy: 1 puszkę czerwonej fasoli (ok 220/240 g po odsączeniu) 1 duży dojrzały banan 2 jajka 1 łyżka stewii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao naturalnego 1,5 łyżki oleju kokosowego Fasolę płuczemy bardzo dokładnie ciepłą wodą na sicie. Niech nie będzie nam szkoda wody. Wrzucamy

Emskie Smaki
Czekoladowy brzoskwiniowiec 75

Czekoladowy Brzoskwiniowiec – DomoweTorty.com Czekoladowy Brzoskwiniowiec Czekoladowy brzoskwiniowiec to pyszne, wilgotne, podzielne ciacho – idealne gdy spodziewamy się gości (chociaż jestem pewna, że niejedna rodzina poradziłaby sobie z blaszką takiego ciasta, bez dodatkowej pomocy z zewnątrz ;)). Dwa biszkoptowe, czekoladowe blaty, przełożne brzoskwiniami i pysznym, śmietankowo-brzoskwiniowym kremem, oblane polewą czekoladową. W elemencie ozdoby bita śmietana oraz czekolada w postaci eleganckich zdobień, które(...)margaryny do pieczenia 3 łyżki kakao 3 łyżki wody szklanka cukru DODATKOWO: brzoskwinie w puszce pół tabliczki ciemnej czekolady (na zdobienia czekoladowe) 200 ml. śmietany kremówki (do ozdoby) Wykonanie Ciasta: BISZKOPT CZEKOLADOWY : Dno blachy [standardowa blacha do pieczenia, wymiary 25 na 36 cm.] smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą lub kaszą manną. Czekoladę umieszczamy razem z masłem w szklanej misce

Domowe Torty
CIASTO PLEŚNIAK 175

sama nie piekłam. Strasznie żałuję tej późnej decyzji, bo jest tak pyszny, że oblizuję talerz, aż do ostatniego okruszka :-). I smaku dodają mu czarne porzeczki... po prostu uwielbiam kwaskowe ciasta! Na kruche ciasto 200 g masła, schłodzonego 5 żółtek, z dużych jajek 400 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki drobnego cukru  szczypta soli(...)czarnej porzeczki  blaszka o wymiarach 20x30 WYKONANIE Masło siekamy z mąką i proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli, 5 żółtkami i kwaśną śmietaną. Szybko zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto dzielimy na 3 równe części (u mnie jedna z części - ta, która idzie jako spód ciasta jest odrobinę większa od pozostałych),Uformować 3 kule, owijamy folią spożywczą

Mała w garnku miesza
Ciasto Torcik Krówka Malinowa BEZ PIECZENIA 1394

Ciasto Krówka Malinowa Bez Pieczenia – Na dzisiaj przygotowałam bardzo smaczny torcik bez pieczenia z malinami i kremem budyniowym. Wygląda apetycznie i ładnie się prezentuje po przekrojeniu. Jest troszkę karmelowy i waniliowy. Krem dobrze smakuje z kakaowymi herbatnikami. Ciasto zniknęło u mnie błyskawicznie :), ostatnio to mój faworyt. W przygotowaniu jest proste, tylko pamiętajmy, aby składniki na krem miały tą samą temperaturę(...)masy krówkowej o wadze 460g. Bardzo polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Torcik Krówka Malinowa BEZ PIECZENIA Składniki: Spód: 130g kakaowych herbatników 80g masła – roztopionego i ostygniętego 1 łyżeczka kakao bez cukru Krem – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 450ml mleka

Mała Cukierenka
Drożdżowe ciastka z borówkami amerykańskimi i kruszonką 94

mojego ogródka. Jak co roku moje krzaczki bardzo pięknie owocowały i w związku z tym owoce te bardzo długo gościły w naszej kuchni. Robiłam z nich różnego rodzaje ciasta i desery, a także przetwory. Tym razem upiekłam z nich drożdżowe ciastka z borówkami amerykańskimi i kruszonką. Drożdżowe ciacho, owoce i kruszonka to połączenie wprost idealne!  Na blogu znajdziecie różne(...)borówkowe inspiracje: Ciasto na maślance z morelami i borówkami amerykańskimi   Pełnoziarniste tartaletki z morelami i borówkami amerykańskimi   Frużelina z borówek amerykańskich Letnie owocowe śniadanie Biszkoptowe ciasto z porzeczkami i borówkami Ciasto drożdżowe z owocami lata Puchate ciasto z owocami Kruche ciasto z pianką i owocami Tarta z borówkami amerykańskimi Kruchy spód z lekką pianką i borówki Szwedzkie drożdżówki

Kulinarne przygody Gatity
Sernik puszysty, idealny 105

adłam go u mojej siostry na urodzinach. Smakował wybornie. Bardzo delikatny i puszysty. Cudowny. Wykonanie ciasta kruchego – wszystkie składniki na ciasto kruche szybko zagnieść. Uformować kulę i włożyć do zamrażarki na 15 minut. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na dnie ciasto kruche. Ponakłuwać widelcem. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec ciasto kruche 15. Powinno się lekko(...)pudrem na gładką masę. Następnie dodać żółtku. Dokładnie wymieszać. Teraz już mieszać twaróg i pozostałe składniki. Im lepiej wymieszane tym sernik będzie bardziej puszysty. Białka ubić ( dodać białka z ciasta kruchego również )na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Wymieszać już bardzo delikatnie. Jeśli lubicie z rodzynkami to dodać je razem z białkami. Wylać masę serową na podpieczone kruche

Kuchnia Pokoleń
Kruche ciasto z morelami i bezą 119

Cześć! Morele cieszą się dużym uznaniem w moim domu. Dlatego też dodaję je gdzie tylko mogę. Czy do knedli, czy do ciasta. Uwielbiamy ich smak. Tym razem dodałam je do kruchego ciasta i wzbogaciłam ich smak bezą z białek.   Ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g masła lub margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam. Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę.  Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21x24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego

Pieprzyć z Fantazją
Drożdżówka na serku homogenizowanym ze śliwkami 110

Ciasto drożdżowe uwielbia cała moja rodzinka. A ze śliwkami to już po prostu rewelacja. Do ciasta dodałam serek homogenizowany, dzięki temu ma ono bardziej zwartą i ciężką konsystencję. Do kubka porannej kawy lub kakao taki kawałek ciasta będzie jak znalazł :) Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 7g drożdży instant 60 g masła 200 g serka homogenizowanego waniliowego 4 łyżki cukru(...)szczypta soli 100 ml mleka jajko Kruszonka: 70 g mąki pszennej 30 g cukru 30 g masła kilkanaście śliwek Ciasto: w dużej misce wymieszać mąkę, drożdże, cukier i szczyptę soli. W garnuszku podgrzać mleko z masłem do rozpuszczenia masła, lekko przestudzić aby było ciepłe a nie gorące. Do suchych składników wlać letnie mleko, wbić jajko i dodać serek w temperaturze

Smakołyki Asi
Ciasto ucierane z owocami 630

Proste zwykłe ciasto ucierane z owocami, które mamy pod ręką to chyba najlepszy wybór gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Szybko się robi, szybko znika często jeszcze ciepłe. składniki: 250 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 5 jajek 3 szklanki mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok 500-600 g owoców, u mnie czerwona porzeczka i borówki Miękkie(...)jednym całym jajku. Całość utrzeć na puch. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować do połączenia składników. Masę wyłożyć na blaszkę 35x25 wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jest gęste i  wierzch najlepiej ładnie wyrównać mokrą łyżką. Na cieście ułożyć owoce lekko wciskając w ciasto. Na owoce można jeszcze dać kruszonkę. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Ciasto brzoskwiniowe z kremem 91

Ciasto brzoskwiniowe z kremem to ciasto, które wymyśliłam na bazie ciasta, które już znacie z mojego bloga (Proste i szybkie ciasto z brzoskwiniami). Jeśli nie lubicie zbytnio słodkich ciast, to możecie zmniejszyć ilość cukru w kremie lub spodzie cia The post Ciasto brzoskwiniowe z kremem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto z jabłkami i orzechową kruszonką 149

Miękkie, puszyste ciacho z kawałkami jabłek, pokryte niesamowicie pyszną kruszonką orzechową. Życzę smacznych wypieków 😊 Składniki(blaszka 23/33): ciasto: masło 300 g, cukier 300 g, mąka pszenna 440 g, jajka 6 szt, proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki, śmietana 18%  250 g, dodatkowo: jabłka średnie 8 szt, kruszonka: mąka pszenna 150 g, orzechy włoskie drobno posiekane 150 g, cukier(...)szklanka, masło 120 g, Sposób przygotowania: Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.  Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym jajku. Ciasto będzie wyglądało na zważone, ale nie należy się tym przejmować, bo nie ma to wpływu na efekt końcowy. Mąkę pszenną oraz proszek przesiewamy i dodajemy do ciasta wraz ze śmietaną i delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia. Ciasto

kulinarne odsłony pati
Cukiniowy torcik z owocowo-śmietankowym kremem. 145

Piekliście kiedyś ciasto z cukinią na słodko? Ja już piekłam i jest niezwykle pyszne. Zapewniam, że nic a nic nie czuć cukinii. Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. U mnie dzisiaj w formie tortu z kremem śmietankowo-owocowym. Wszystko z sobą smakowo idealnie współgra. Polecam. Upieczcie na podwieczorek. Tort warto ładnie udekorować. Bedzie i pięknie i pysznie. Do tego filiżanka(...)kawy i czego chcieć więcej?.  Słodkich inspiracji Wam życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 15 dag masła lub margaryny 2 jajka 1 niepełna szklanka cukru 1 cukier waniliowy pół szklanki oleju pół szklanki jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 8 lekko kopiastych łyżek ciemnego kakao 2 szklanki startej cukinii Krem: 1 śmietana

Izabelawkuchni
Zemsta teściowej 246

Witajcie kochani! Czy znacie ciasto Malinowa Chmurka? Jeśli tak, to ciasto Zemsta Teściowej jest praktycznie takie same, ale zamiast malin są wiśnie. Myślę, że ta wersja jest jeszcze bardziej smaczniejsza. A czy wiecie skąd wzięła się nazwa tego ciasta? Otóż teściowa robiąc to ciasto do kawałka, który podała zięciowi nie wydrylowała wiśni 😊 Składniki(blaszka 23/33): ciasto: mąka pszenna(...)szklanki, krem: mascarpone 250 g, śmietanka 36 % 500 ml, cukier puder 4 łyżki, beza: białka 3 szt, cukier 150 g, mąka ziemniaczana 2 łyżeczki, Sposób przygotowania: Schłodzone składniki ciasta szybko zagniatamy, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 h. Schłodzone ciasto, rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w 190 st.C przez

kulinarne odsłony pati
NALEŚNIKI Z JAGODAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 95

też rolę słodzidła, dlatego nie ma potrzeby dodawania dodatkowego cukru. Całość nie tylko świetnie się prezentuje, ale również smakuje nieziemsko pysznie! Idealne na słodkie śniadanie, podwieczorek czy deser... Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2-3 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie: 400 g sera białego półtłustego(...)Wykonanie: Naleśniki: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem i wodą mineralną. Następnie dodajemy mąkę ze szczyptą soli i mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek. Na końcu dodajemy olej. Mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 min. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron. Nadzienie: Jagody myjemy na sitku pod bieżącą wodą i osuszamy

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z cukinii 87

Sezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto ją wykorzystać w kuchni. Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasto z cukinią i czekoladą w rolach głównych. Ciasto jest przepyszne , a dodatkowo wilgotne i mocno czekoladowe. Najlepiej smakuje na drugi dzień, dlatego polecam wykonać je dzień wcześniej . Uwielbiają je także maluchy! Ciasto z cukinii 2 cukinie ((ok. 500 g)) 250 g mąki owsianej(...)rondelku. Do cukinii dodaj jajka oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i erytrytol. Wszystko dokładnie wymieszaj. Połowę czekolady pokrój drobno, dodaj do ciasta i wymieszaj. Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam o wymiarach 20 cm na 30 cm). Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto 60 minut

Przepisy na widelcu
Ciasto Zebra 147

Zebra to dwukolorowe ciasto, które składa się z jasnej oraz kakaowej masy. Pięknie prezentuje się na talerzu, ponieważ ciemna masa nachodzi na jasną. Ponadto, ciasto Zebra jest szybkie do przygotowania, miękkie i puszyste. Obowiązkowo przed podaniem, ciasto posypać cukrem pudrem 😋 Składniki na tortownicę o średnicy cm: 2,5 szklanki mąki pszennej (375 g) + 2 łyżki 3/4 szklanki drobnego cukru(...)Masę podzielić na dwie równe części. Do pierwszej - wsypać 2 łyżki mąki pszennej, a do drugiej - gorzkie kakao. Wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta, tzn. najpierw na środek wylać 3 łyżki jasnej masy, a później na to wylać 3 łyżki ciemnej masy itd., aż do wykorzystania surowego ciasta (spójrz na zdjęcia poniżej) . Piec

Ugotować
Truskawkowe marzenie 132

odkryłam dzięki forumowej koleżance Dzięki Bea, truskawkowe marzenie na zawsze zagościło na naszym stole. Kiedyś przygotowałam je na piknik w przedszkolu mojej córki,  ciacho zrobiło furorę. Składniki:   Ciasto: 6 jaj, 1,5 szklanki cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 0,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Do przełożenia potrzebujemy:   3 galaretki truskawkowe, 1 galaretka(...)kartoniki słodkiej śmietanki 30% - po 200 ml, 2 łyżki cukru, ok. 800 g truskawek, sok z połowy cytryny + woda. Jajka z cukrem ubić na parze na puszystą masę. Żeby ciasto wyszło puszyste trzeba porządnie miksować,  co najmniej 10 minut,  aż jajka nabiorą objętości i jasnej barwy, Ja z lenistwa nie ubijam na parze i też wychodzi. Ciągle ubijając

Moja kraina smaków
Ciasto karmelowiec 168

Moje ulubione ciasto pieczone przez moją teściową W smaku wyśmienite i stosunkowo prostę w przygotowaniu. Ciasto idealnie sprawdzi się na święta lub na podwieczorek dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto kruche: 4 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 3 szklanki mąki 1 opakowanie margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1/2 litra śmietany kremówki 30% 1/2 szklanki cukru pudru(...)następnie dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenie i 1/2 szklanki cukru oraz rozdrobnioną na kawałki kostkę margaryny. Całość siekamy nożem na drobną kruszonkę, a następnie dodajemy 4 żółtka i ugniatamy ciasto do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie ciasto dzielimy na dwie połowy (będziemy piec 2 placki). Połówkę ciasta wykłądamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia i rozprowadzamy je na całą

Blog kulinarny S9.PL
Kruche babeczki z jagodami 96

Kruche babeczki z jagodami lub borówkami amerykańskimi mogą zastąpić jagodzianki. Są pyszne :) Z podanych ilości produktów otrzymamy około 26 – 28 babeczek. ciasto: 450 g mąki pszennej, 300 g masła, 150 g cukru pudru, 5 żółtek, mąka do podsypywaniu przy wałkowaniu, masło do wysmarowania foremek, nadzienie: 500 g jagód, 4 łyżki cukru, Ciasto: Wszystkie składniki włożyć do malaksera i szybko zmiksować(...)wyjąć, zlepić w kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 2 godziny. Oczywiście ciasto można wyrobić ręcznie. Ja używam malaksera ponieważ ciasto w zasadzie nie ma kontaktu z ciepłymi rękami i jest krócej wyrabiane – czyli eliminuję to czego nie lubi kruche ciasto. Czyste jagody wymieszać z cukrem. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować podsypując mąką na placek grubości

królestwo garów
Ciasto półkruche z truskawkami. 175

koniec sezonu truskawkowego, przynajmniej u mnie, przedstawiam Wam przepis na jedno z moich ulubionych ciast. Proste w przygotowaniu, pyszne i zawsze się udaje. Jeśli nie uda Wam się zdobyć truskawek nie martwcie się, ciasto będzie świetnie smakowało również z innymi owocami.  SKŁADNIKI: na ciasto półkruche z truskawkami (na formę 24x30 cm) 190 g zimnego masła (lub margaryny) pokrojonego(...)łączymy mąkę, z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy masło i rozcieramy palcami do powstania luźnej kruszonki. Teraz dodajemy jajko i śmietanę, mieszamy łyżką, a następnie szybko zagniatamy gładkie ciasto. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie troszkę więcej niż połowę ciasta wałkujemy na grubość około 5 mm i wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem

Rozpustne gotowanie
Ciasto z Morelami i Polewą Orzechową 113

Ciasto z Morelami i Polewą Orzechową – Zapraszam na pyszne ciasto ucierane z dużą ilością moreli i polewą orzechową. Jest bardzo aromatyczne, smaczne, wilgotne od owoców, takie ciacho do popołudniowej herbaty, kawy. W przygotowaniu jest proste i szybkie, polecam! Zmodyfikowany przepis ze strony my best german recipes . Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z Morelami i Polewą Orzechową Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: Ciasto: 200g miękkiego masła 200g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli 4 duże jajka 400g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75ml mleka około 750g umytych moreli pokrojonych na ćwiartki lub połówki Polewa

Mała Cukierenka
Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku 94

Pyszne serniki to ciasta, którymi rozkoszujemy się nie tylko na święta. Dobry przepis na sernik przyda się przez cały rok, a już na pewno przed noworoczną imprezą. Dzisiejsze ciasto z kajmakiem to pyszność, która ma w sobie bogactwo smaków i pewną lekkość. Sernik utrzymany jest w tonie włoskich deserów, idealnych wprost na przykład jako dopełnienie romantycznej kolacji. Porady Agaty Zabierając(...)się do zrobienia sernika z kajmakiem, warto skorzystać z kilku wskazówek Agaty. Do przygotowania ciasta użyła ona puszki kajmaku o wadze 510 g. 100 g zostawmy na polewę, a resztę wykorzystajmy do masy serowej, sernik może wyjść troszkę mniej słodki. Jeśli używamy sera z wiaderka, wybierzmy ten o zwartej konsystencji. Wszystkie składniki masy serowej muszą mieć pokojową temp., dlatego wyciągnijmy

KulinarneImpresje.pl
Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami. 168

się kuszę na słodkie śniadanie. I nie ma u mnie problemu, żeby wstać skoro świt i upiec pyszne drożdżowe bułeczki, a jak przyjemnie jest budzić domowników takim słodkim zapachem ciasta drożdżowego i aromatycznego cynamonu i pieczonych truskawek. Może spróbujecie? Zapewniam, że podbijecie serca domowników. Zachęcam i słodkich wypieków życzę :) Iza :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru(...)łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka Na ciasto: 3 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 50 dag mąki tortowej 2 łyżki margaryny śniadaniowej bielmar użyłam o smaku wiejskiego masła ewentualnie ciepłe mleko Dodatkowo: pół szklanki cukru 4 łyżki margaryny śniadaniowej bielmar użyłam o smaku wiejskiego masła 4 łyżeczki mielonego cynamonu około 40 dag świeżych truskawek mąka pszenna

Izabelawkuchni
Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką 137

Dzień dobry :-) Sezon na truskawki jeszcze trwa, więc zachęcam Was bardzo do wypróbowania tego ciasta. Jest rewelacyjne, tyle mogę powiedzieć. Znika szybciutko, robi się też szybko. Kruche ciasto, budyniowa pianka i truskawki. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), polecam, naprawdę warto zrobić :-) Miłego piątku :-) Blaszka: 23x33 cm Składniki ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 szklanki mąki krupczatki(...)ziemnego masła 5 jajek L (do ciasta żółtka, białka do pianki) 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka: 5 białek 2 budynie truskawkowe bez cukru (2x40g) 3/4 szklanki cukru 4 łyżki oleju szczypta soli Dodatkowo: truskawki cukier puder do posypania (niekoniecznie) 1. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, zimne masło i siekamy

kruche babeczki
DROŻDŻÓWKA Z TRUSKAWKAMI (NA OLEJU) 166

Sprawdzony przepis na drożdżówkę z truskawkami i kruszonką. Drożdżówka jest puszysta i miękka, a rośnie naprawę wysoka.  Ciasto drożdżowe wykonane jest na oleju zamiast masła. Takie ciasto jest wilgotniejsze i dłużej utrzymuje świeżość w porównaniu z tradycyjnym ciastem na maśle. Dzięki truskawkom ciasto również nie jest suche, a całość zwieńcza chrupiąca i słodka kruszonka, która równoważy smak kwaśnych(...)owoców.  Sezon truskawkowy w pełni, dlatego ja nie mogłam odmówić sobie zrobienie drożdżówki z truskawkami. Jednak do tego ciasta pasują także inne owoce, jak np. maliny, porzeczki, borówki, jagody lub śliwki - lepiej żeby owoce nie były zbyt słodkie. Drożdżówka wygląda i smakuje rewelacyjnie, a swoim zapachem kusi już podczas pieczenia. Po wyjęciu z piekarnika ciężko się oprzeć pokusie

Kuchnia MagdaLeny
Cuszima - ciasto 218

Ciasto Cuszima upiekłam z przepisu s.Anastazji. Wymaga trochę pracy, ale warto upiec. Ciasto jest wysokie, ładnie się prezentuje i co najważniejsze bardzo smaczne. Biszkopty można upiec dzień wcześniej dzięki czemu przyspieszymy czas pieczenia i przekładania ciasta. W zakładce Ciasta znajdziecie więcej przepisów na ciasta kruche, z truskawkami, drożdżowe, ucierane, biszkoptowe i inne. Zapraszam na smaczne ciacho. Biszkopt jasny: 6 jajek(...)masy jajecznej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników Blaszkę o wymiarach 38x23 cm wyłożyć na dnie papierem. Nie smarować boków formy. Wlać ciasto, wyrównać i piec w 180 stopniach C około 40 minut. Biszkopt po wystudzeniu wyjąć z blaszki. Biszkopt kakaowy 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao

O kuchni z uczuciem
Sernik królewski 165

Łatwy do wykonania sernik królewski to pyszne ciasto odpowiednie do podania na każdą okazję. Świetnie się kroi, a do tego rewelacyjnie smakuje i dobrze wygląda. Uwielbiam serniki, zresztą tak jak i cała moja rodzina, dlatego na blogu jest ich chyba najwięcej. Do tej pory numerem 1 był sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie, ale jakiś czas temu sernik królewski zdecydowanie(...)pokonał. Ciasto kruche z dodatkiem kakao w połączeniu z białym serem smakuje po królewsku. Do sera, jeśli ktoś lubi, można dodać również rodzynki. Pewnie się powtórzę, ale smaczny sernik wychodzi tylko z dobrej jakości białego sera twarogowego. Kupując ser w wiaderku, należy zwracać uwagę na jego skład i nie brać rzadkiego i z dziwnymi dodatkami. Dobry sernik na pewno wyjdzie

Kuchcik gotuje
Ciasto z rabarbarem i porzeczkami 166

Ciasto z rabarbarem i porzeczkami to mega szybki pomysł na słodki dodatek do popołudniowej kawy. Jego ogromną zaletą jest to, że przygotowuje się je bardzo szybko, a dodatkowo sam proces nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Dodatkowo, kruche ciasta to słodkość, którą lubią praktycznie wszyscy, dlatego śmiało możemy je przygotować dla niespodziewanych gości Ciasto z rabarbarem i porzeczkami Składniki(...)posypania olej kokosowy do wysmarowania formy Do miski przesiej mąkę ryżową, orkiszową i ziemniaczaną. Dodaj szczyptę soli, miód oraz masło pokrojone na małe kawałki i wodę. Zagniataj szybko ciasto, tak aby składniki dobrze się połączyły. Gotowe ciasto owiń folią i włóż do lodówki na ok. 30 minut. Rabarbar obierz, pokrój na ok. 3 cm kawałki. Następnie przełóż go do miski

365 dni dookoła kuchni
Kruche serce z orzeźwiającym musem agrestowym i bezowymi rozetkami 101

Krucha tarta nadziana orzeźwiającym i lekko kwaskowym agrestowym musem, który idealnie komponuje się z opaloną słodką bezą. Kruche ciasto z owocami rosnącego w ogrodzie agrestu to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa i wspomnienie rodzinnego ciasta, do którego chętnie wracamy przy wspólnej kawie. Składniki: Ciasto kruche: 250g mąki pszennej 125g masła 4 żółtka 4 łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wysmarowania tortownicy Mus agrestowy: 250g konfitury agrestowej Manufaktura Wielkopolska (1 słoik) 1 galaretka agrestowa 200ml wrzątku Włoska beza: 170g cukru 40ml wody 2 białka szczypta soli Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtka, zagnieść na jednolite ciasto, dokładnie wyrobić rękoma, owinąć folią spożywczą i schłodzić

Szalona Kuchnia Eweliny
Murzynek piernikowy + filmik 209

Dziś proponuję przepis na kolejne ciasto z serii " ciasto na niedzielę " - tym razem murzynek piernikowy . Bardzo proste ciasto z keksówki , z dodatkiem przyprawy piernikowej , pachnie tak niesamowicie, że zwykłą niedzielę zamienia w święto . Serdecznie polecam :-) Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (na keksówkę o wymiarach 27cm x 8cm mierząc od spodu): 250 g masła pół szklanki(...)szklanka cukru 4 jajka (żółtka i białka osobno) półtorej szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia przyprawa do piernika (cała paczuszka) 4 łyżki kakao ewentualnie trochę mleka, jeśli ciasto okaże się zbyt gęste przy miksowaniu Wykonanie: 1. W garnku rozpuszczamy masło wraz z cukrem, kakao i mlekiem. Następnie przelewamy część do kubeczka (około pół kubeczka) na polewę. Pozostałość pozostawiamy

Kawa z mlekiem
Wypieki z rabarbarem czas zacząć 109

Przyznam, że nie mogłam się doczekać, kiedy w końcu urośnie mój rabarbar. Urodzaj na rabarbar jeszcze nie w pełni, więc do dzisiejszego wypieku oprócz rabarbaru dodałam również maliny. Upiekłam ciasto kruszonka zwane crumble. Uwielbiam to ciasto, bo jest to deser zachciewajka, który można przygotować szybko. Płatki owsiane i masło zawsze znajdą się w mojej kuchni. Dodatkowo posypałam crumble migdałowymi płatkami(...)Ciasto kruszonka nigdy nie zdąży ostygnąć. Cała rodzinka lubi je na ciepło z lodami. Kupiłam dzisiaj lody bio truskawkowe, no bo kto powiedział, że ciasto kruszonka trzeba jeść z waniliowymi lodami! Mam nadzieję, że rabarbar urośnie do następnej niedzieli, bo crumble był niezwykle popularny i zniknął w mgnieniu oka. Dzieciaki już się dopytują, kiedy znowu je upiekę. Jeśli lubicie ciasto

codojedzenia
Ciasto mamy 156

Niebawem Dzień Matki. Każdy z nas ma jakieś kulinarne wspomnienia związane ze swoją rodzicielką. Mi najbardziej utkwiło w głowie to ciasto, którym się dzisiaj z Wami dzielę. W jej zeszycie z przepisami figuruje pt. "Ciasto mamy", ponieważ przepis na nie otrzymała od mojej babci, a swojej mamy. Takie pokoleniowe ciasto ;) Drugim powodem, dla którego to ciasto kojarzy mi się(...)warunki do zdjęć. Jednak podczas przygotowania scenerii zaczął lać deszcz a później wyszło piękne słońce, które skutecznie mnie oślepiało. Później znowu deszczyk, słoneczko, i tak aż do wieczora ;) Samo ciasto wydaje się pracochłonne jednak wcale takie nie jest. Najwięcej czasu zabiera... schładzanie masy i galaretki;) Nie jest przesłodzone. Można zjeść więcej niż jeden kawałek gdyż nie jest również zbyt "ciężkie

My simple kitchen
Ciasto bajaderka 143

Mocno czekoladowe, pachnące rumem i naszpikowane bakaliami. Jednym słowem doskonałe ciasto do popołudniowej kawy :) Ciasto kruche: 420 g mąki pszennej 250g margaryny 200 g cukru 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1 szkl mleka 100 g cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady 5 łyżek kakao 500 g marmolady różanej szkl orzechów (włoskie i migdały) szkl rodzynek 1/2 szkl rumu(...)szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej Polewa: 150 g czekolady gorzkiej 150 g kremówki płatki migdałów do posypania Ciasto: Mąkę posiekać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i masłem. Dodać jajka, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto zawinąć w folie i schłodzić przez godzinę w lodówce. Podzielić na dwie części w proporcji 2/5 i 3/5. Upiec dwa placki w blaszce (20x30cm) wyłożonej

Smakołyki Asi
MINI PIZZE NA BIAŁYM WINIE 103

Małe pizze w wersji wegetariańskiej, wypełnione serem mozzarella oraz pomidorkami koktajlowymi, podane ze świeżymi listami oregano. Ciasto na pizze jest dość nietypowe, gdyż zostało przygotowane z dodatkiem wina białego wytrawnego. Dzięki temu zyskało wspaniały aromat i oryginalny smak, a do tego stało się bardziej puszyste i delikatniejsze od tradycyjnego ciasta na pizze. Idealna propozycja na kolację. P.S. W przygotowaniu idealnej(...)pizzy pomógł mi mój nowy piekarnik parowy  Electrolux seria 600 SteamBake EOD5C71Z . Piekarnik ten posiada specjalną funkcję do wypieku pizzy. Dzięki temu uzyskałam kruchy spód, a ciasto ładnie się przyrumieniło. Im dłużej używam tego piekarnika, tym bardziej mnie zaskakuje 😉 Pizze nawet na drugi dzień smakują jak świeże, a to dzięki odgrzewaniu z funkcją pary. Więcej informacji o moim nowym

Kuchnia MagdaLeny
Tort orzechowo-migdałowy 133

przygotować. Tym bardziej warto go zrobić, jeśli Wasza Mama uwielbia wszystko co z orzechami, czy też jest fanką wypieków bez mas czy kremów. Z pewnością sprawicie jej takim ciastem niezwykłą niespodziankę. Będzie można usiąść przy stole, z kawą i kawałkiem ciasta i rozmawiać, rozmawiać, rozmawiać… i nawet nie spostrzeżecie się jak szybko ten torcik znika;) Oczywiście tort można przygotować(...)wykorzystać inny smak konfitury, np dostępną na stronie Manufaktura Wielkopolska konfiturę agrestową. Na hasło durszlak10 uzyskacie 10% rabatu na zakupy w e-sklepie. Promocja obowiązuje do 30 czerwca 2019r. Ciasto orzechowe: 10 żółtek 170 g cukru pudru 250 g mielonych orzechów (u mnie laskowe) 1 op. cukru wanilinowego Ciasto migdałowe: 10 białek 150 g cukru pudru 250 g mielonych migdałów

Smaki Na Talerzu
Rurki z bitą śmietaną 322

prędkością błyskawicy. Wszystkim bardzo smakowały :)  Do ich przygotowania potrzebujemy foremek do rurek, są dostępne w sklepach gospodarstwa domowego lub w sklepach internetowych.  Moje foremki mają 12cm długości :) Ciasto jest chrupiące i idealnie komponuje się z puszystą bitą śmietaną. Całość tworzy pyszny deser dla dużych i małych. Polecam i zapraszam SKŁADNIKI Z przepisu wychodzi około 35 rurek (ja używałam(...)foremek 12cm długości) CIASTO -600g mąki pszennej tortowej -250g masła lub margaryny -pół łyżeczki soli -250ml śmietany kwaśnej 12 lub 18% NADZIENIE -500-600ml śmietanki 36% -4 łyżki cukru pudru DODATKOWO -trochę cukru w talerzyku Składniki na ciasto dajemy do miski (masło powinno być miękkie) Zagniatamy ciasto, dajemy je do woreczka i wkładamy na około

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto Snikers 282

Bardzo polecam, szczególnie na wszelkie rodzinne uroczystości. Biszkopt kakaowy: 6 dużych jajek 120 g mąki pszennej tortowej 35 g kakao 220 g cukru  1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto orzechowe: 250 g orzechów włoskich, grubo posiekanych 5 białek 190 g cukru 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem(...)Dodawać żółtka, jedno po drugim i ubijać na niskich obrotach miksera do otrzymania jasnej, kremowej piany. Dodać przesiane suche składniki i wymieszać delikatnie szpatułką lub łyżką do połączenia składników. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach dolnych około 23 x 33 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec około 25 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt

Opowieści z piekarnika
Ciasto kruche z bezą i rabarbarem 129

Jeden z moich ulubionych miesięcy. Wszystko z impetem zaczyna kwitnąć a trawa kusi soczystą zielenią.  Tym przepisem otwieram sezon na majowe wypieki. Nie może być nic innego jak ciasto kruche z kwaśnym rabarbarem i pełną słodyczy puszystą bezą.   Proste do wykonania, aromatyczne, smaki doskonale się uzupełniają. Jedno z najsmaczniejszych sezonowych ciast z rabarbarem. Trudno poprzestać na jednym kawałku(...)Podzielna i duża blacha ciasta. Polecam!  Składniki na blaszkę 25/30 cm Ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej tortowej ½ szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego Dr.Oetker 14 dag masła lub margaryny 5 żółtek ½ łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker Nadzienie: 65 dag rabarbaru 1 cukier wanilinowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej Beza: 5 białek 16 dag drobnego cukru 1 łyżeczka soku

Wanilia i Kardamon
Ciasto z wkładką serową, kremem budyniowym i ananasem. 171

Witam Was cieplutko w niedzielę :) Mam dla Was recepturę na troszkę pracochłonne ciasto. Bardzo pyszne, więc warto je przygotować. Ciasto jest również bardzo podzielne. Polecam na różne okazje, urodziny, imieniny, święta czy tak po prostu na podwieczorek. W żółtych wiosennych kolorach. Upieczcie, a na pewno Wam posmakuje. Puszysty biszkopt, pyszny krem, delikatny sernik i na koniec ananasy w kwaśnej galaretce(...)pół litra mleka każdy ) 2 pełne szklanki mleka pół szklanki cukru pudru Dodatkowo: 1 puszka ananasów w syropie 2 galaretki cytrynowe 3 szklanki gorącej wody Wykonanie pysznego tortowego ciasta: 1. Wkładka serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy budynie w proszku i dodajemy ser, dokładnie ucieramy

Izabelawkuchni
Sernik z makiem i orzechami 109

Pyszny sernik z makiem i orzechami. Masa serowa i makowa lekko się wymiesza, dzięki czemu ciasto w przekroju wygląda pięknie i każdy kawałek jest inny. Proporcje na duże ciasto, ja piekę w tortownicy o średnicy 26 cm, ciasto ma wysokość około 7 cm. ciasto makowe : 200 g maku mielonego, 150 g cukru pudru, 2 łyżki miodu (u mnie lipowy(...)jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka bułki tartej, 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich, 40 g rodzynek, ciasto serowe : 500 g sera półtłustego, 4 jajka, 150 g cukru pudru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 40 g rodzynek, ciasto orzechowe : 150 g mielonych orzechów włoskich, 4 jajka, 3 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, 2 łyżki bułki tartej

królestwo garów
Tarta z ciasta francuskiego z cukinią, botwiną i kozim serem 83

Tarta to rodzaj okrągłego placka przygotowywanego z ciasta kruchego, francuskiego, rzadziej drożdżowego, wypełnionego nadzieniem słodkim lub wytrawnym. Odmianą tarty na słono na kruchym cieście, zalanej masą śmietanowo-jajeczną jest quiche ( czytamy: kisz ). Trzeba przyznać, że Francuzi wpadli na genialny pomysł: pieczesz spód z ciasta, wrzucasz na niego owoce, słodki krem, albo mięso, rybę, warzywa i w sumie gotowe. 20 minut(...)wytrawnie. I sezonowo: bo przecież botwinka już jest! Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

W kuchni Katie
Ciasto marchewkowo-jabłkowe 143

stylizacji zdjęć. Wychodzę z założenia, że lepiej robić coś z potrzeby serca, niż tylko po to, żeby było zrobione. Z potrzeby serca powstał ten wpis i przepis na ciasto marchewkowo-jabłkowe. Po tej dosyć długiej nieobecności chciałam zacząć od wpisu na coś prostego. Takiego dziewiczego, a jednocześnie swojskiego i jakby dobrze znanego. To tak jakbym zaprosiła Was do siebie(...)domu po powrocie z dłuższego wyjazdu. Na pogaduchy przy kawie lub herbacie i kawałku domowego ciasta. W sumie nic bardziej mylnego! Zapraszamy Was oboje z Pawłem na ciasto marchewkowo-jabłkowe. I witamy się serdecznie :) Cześć! SKŁADNIKI: Na formę o średnicy około 23 cm (8 - 10 porcji). Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 płaskie łyżeczki

W kuchni Katie
Mazurek 150

postanowiłam go przygotować i nie żałuje, pysznie smakuje :) Połączenie dżemu z czekoladą jest idealne na mazurka, nie za słodkie takie w sam raz, na pewno Wam posmakuje. Składniki na ciasto o śred 24 cm: ciasto kruche: 175 g mąki pszennej 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżki kwaśnej śmietany np. 12 lub 18 % 30 g cukru pudru nadzienie: 1/2 słoiczka(...)czekolady 2-3 łyżki śmietanki 30 % wiórki/kawałki czekolady deserowej jajeczka pudrowo czekoladowe 1. Zimne masło siekamy z mąką i cukrem, dodajemy żółtko, kwaśną śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Następnie chowamy je do lodówki na około 30 minut. 2. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkujemy na grubość 1,5-2 cm, nadmiar odcinamy.  Nadmiar ciasta zagniatamy

Gotowanie...to proste !
Babka drożdżowa dukielska - kuchnia podkarpacka 163

Babka drożdżowa dukielska - kuchnia podkarpacka Na południowo-wschodnim krańcu Polski, w miasteczku Dukla, tradycyjną drożdżową babę wielkanocną piecze się z dodatkiem mąki kukurydzianej. Dzięki temu ciasto ma piękny złoty kolor, a jego konsystencja jest nieco bardziej krucha. Jak każde typowe ciasto drożdżowe, ciasto na babkę wyrasta tyle razy, ile jest pór roku – raz w postaci zaczynu, drugi raz po połączeniu(...)wszystkich składników, trzeci raz w formie, a na końcu w piekarniku. Dzięki tym zabiegom ciasto wyrasta równo, a po upieczeniu jest miękkie i puszyste. Przepisem podzieliła się pani Maria Wojnar z Dukli w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydanej przez Stowarzyszenie na rzecz rozwoju i promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Babka drożdżowa dukielska - kuchnia podkarpacka Składniki na dużą foremkę

Trzeci talerz
Babka drożdżowa wielkanocna z rodzynkami 109

Dziś na blogu kolejna wielkanocna inspiracja, tym razem na słodko. Baba drożdżowa wielkanocna z rodzynkami została przygotowana na bazie mojego ulubionego przepisu na ciasto drożdżowe. Zawiera ono sporą ilość żółtek, dzięki czemu jest bardzo delikatne, wilgotne i smakowite. Znika ze stołu w oka mgnieniu!  Do baby wrzuciłam rodzynki, ale jeśli macie ochotę możecie dodać do niej też inne bakalie(...)blogu znajdziecie także inne wielkanocne słodkie inspiracje: Pascha wielkanocna Ciasto rafaello dla leniwych Cytrynowe mini babeczki wielkanocne Prosta pomarańczowa babka Mazurek kajmakowy Babka cytrynowa z polewą czekoladową Babka majonezowa Ciasto marchewkowe z polewą Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami Ciasto buraczkowe Tarta Rafaello Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami Napoleonka na kruchym spodzie Cytrynowa

Kulinarne przygody Gatity
TWAROGOWA BABKA Z CYTRYNOWĄ NUTĄ 106

czas miksując. Kolejno dodajemy twaróg, sok oraz skórkę z cytryny i miksujemy do połączenia składników. Na końcu dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do uzyskania jednolitego, gęstego ciasta. Ciasto przenosimy do formy z kominem, wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 55-60 min. Studzimy w foremce. Wystudzoną babkę

Kuchnia MagdaLeny
Mazurek z Kłodawy – kuchnia podkarpacka 110

Mazurek z Kłodawy - kuchnia podkarpacka Mazurek z podkarpackiej wsi Kłodawa przypomina popularną w regionie kruszonkę, czyli tarte kruche ciasto. Świąteczna wersja ciasta składa się z 3 warstw, z których środkowa zawiera kakao. Pomiędzy warstwami znajduje się dżem, piana z białek, a także orzechy z migdałami. Mazurek z Kłodawy to proste ciasto z niewyszukanych składników, które jednak warte jest miejsca(...)posiekanych orzechów włoskich 150 g siekanych migdałów 1 słoik dżemu lub powidła Mąkę, 250 g cukru pudru, masło, żółtka, proszek do pieczenia i cukier waniliowy siekamy, a następnie zagniatamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Do jednej z nich dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Jedną jasną część rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe dwie części zawijamy

Trzeci talerz
Babka marmurkowa 94

Puszysta , lekka i efektowna babka marmurkowa w sam raz na nadchodzące święta. Babka marmurkowa Babka marmurkowa to babka, którą przygotowałam z połączenia trzech ciast. Do pierwszego ciasta dodałam mak, do drugiego kakao a trzecie pozostawiłam bez dodatków. Babka wyrosła pięknie i wyglądała fantastycznie . Co do smaku babki to moja teściowa wysłała mi wiadomość, w której napisała, iż była to najlepsza(...)łyżeczki kakao szczypta soli 1 łyżka bułki tartej 1/2 łyżeczki margaryny do wysmarowania formy 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki maku 1/2 łyżeczka sody dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta Jak przygotować marmurkową babkę z makiem i kakao . Do miski włożyć żółtka jajek, dodać cukier puder, ekstrakt waniliowy po czym ubić, najlepiej mikserem, na puszystą całość. Kiedy żółtka i cukier

mecooks
CIASTO JAGÓDKA 143

Jesteśmy jagódki . Fajnie jest czasem wrócić do czasów dzieciństwa chociażby dzięki dżemowi ;). Otwierając słoik już widziałam że będzie pyszne ciacho jagodowe, a mianowicie – Jagódka. Co prawda jedząc ciasto się nie wysmarowałam jak to jest w słowach piosenki, ale na widok ciach ślinka cieknie J SKŁADNIKI (forma 22 x 22cm) Biszkopt 5 jajek ¾  szklanka cukru ¾ szklanka mąki pszennej 3 łyżki(...)sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do  formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C  około 35-40 minut (do tzw. suchego

RAROSSA
Ciasto kakaowe z sezamem 97

Kolejne szybkie ciasto bez miksera z dodatkiem kakao i jasnego sezamu. Proste, w kilka chwil, puszyste, delikatne, nie za słodkie, idealne na to słoneczne popołudnie. Smacznego Polecam także: Ciasto z dekoracją mleczną od HELIO Jogurtowe kukurydziane z sezamem Ciasto z siemieniem lnianym i powidłami bez jajek Łaciate ciasto kakaowe z morwą białą SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki(...)Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre i mieszam do połączenia kuchenną rózgą. Keksówkę wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto, wyrównuję. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175 st. C. Piekę grzaniem góra plus dół, bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez 55-60 minut. Sprawdzam patyczkiem czy ciasto jest gotowe

Zasmakuj Kuchni
Truskawkowa chmurka 197

Pewnie słyszeliście o cieście Malinowa Chmurka. Ja zrobiłam to ciasto w wersji z truskawkami. Trochę inne, mniej kwaśne ale równie dobre. Goście zachwalali. Pychotka Składniki: Ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier wanilinowy 150 g mąki pszennej 100 g masła Krem: 500 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru cukier(...)wanilinowy 2 łyżeczki żelatyny Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Ponadto: 500 g truskawek 3 galaretki truskawkowe Sposób przygotowania: Składniki na ciasto zagnieść i włożyć na 1/2 godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć na blachę o wym. 20x30 cm. Nakłuć widelcem i piec ok. 15-20 minut w temp.180 stopni. Ostudzić. Galaretki rozpuścić

Cukiernia Pychotki
Mazurek fit 99

tutaj bakalie. Jakich użyjecie zależy tylko od Was. W ten oto sposób powstał mój fit mazurek. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu taka wersja :) Blaszka 20x30 cm Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej 150 g zimnego masła 4 łyżki miodu 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa czekoladowa: 200 ml śmietany kremówki 150 g gorzkiej czekolady(...)Dodatkowo: bakalie na wierzch mazurka (u mnie: suszone śliwki, suszone morele, migdały w płatkach, orzechy włoskie i wiórki kokosowe)  Ciasto kruche: Podane składniki szybko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Po tym czasie podzielić ciasto na dwie części w proporcjach 3/4 i 1/4. Większą część ciasta

My simple kitchen
LEŚNY MECH 132

Zielone ciasto szpinakowe z gwarantowanym efektem wow. Przełożone dżemem porzeczkowym oraz warstwą bitej śmietany i świeżych owoców - malin, truskawek, borówek. Pyszne, nawet dla osób, które nie lubią szpinaku. Łatwe do zrobienia i efektowne - idealne na przyjęcia.  Upiekłam je w dużej prostokątnej blaszce, dzięki czemu wyszło niezbyt wysokie, ale bardzo podzielne. Ciasto jest mięsiste i delikatne jednocześnie. Już mały kawałek(...)wystarcza, aby się nasycić. Można je upiec 1-2 dni przed planowanym podaniem i do czasu użycia przechowywać w lodówce. SKŁADNIKI CIASTO 300-450 g mrożonego szpinaku 300 g (2 szklanki) mąki  pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g (3/4 szklanki) cukru 170 ml oleju 3 jajka KREM 500 ml śmietany 30%, schładzanej minimum 12 godzin 1 pełna

cool and minty
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI NA KRUCHYM CIEŚCIE 71

Pyszny, tradycyjny, delikatny sernik z brzoskwiniami na idealnym kruchym cieście.  Doskonały na co dzień i na święta. Wygląda cudownie a smakuje jeszcze lepiej. Zastanawiam się tylko, dlaczego dopiero teraz po kilku latach prowadzenia bloga piszę Wam przepis na niego, skoro przygotowuję go od wielu lat, moja rodzina i znajomi go uwielbiają :) Jak tylko piekę to ciasto, to wiem(...)koniecznie musi to być duża blacha, bo znika w piorunowym tempie ;) Składniki na blachę prostokątną 30 x 37 cm: Ciasto kruche: * 3 szklanki mąki pszennej * 1 kostka (250 g) masła * 4 łyżki cukru pudru * 5 żółtek * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce, zagnieść dłońmi ciasto. Podzielić je na 2 części (mniej więcej

Zrób to smacznie
Szarlotka z budyniową pianką 167

Dostałam skrzynkę jabłek, więc trzeba je dobrze wykorzystać ;-) Padło na szarlotkę - ciasto na każdą porę roku! Wyszła pyszna, kruchutka, hmm... Składniki (blaszka 23x34cm): Ciasto: 500 g mąki 5 żółtek 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g masła / margaryny 2 pełne łyżki śmietany 18% Jabłka:  1,5 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu Pianka(...)białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 2 budynie - proszek (u mnie waniliowe) Sposób wykonania: 1. Wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misce, zmiksować, jak porządnie się rozkruszą, przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść ciasto. 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztą wylepić foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i nakłuć widelcem. Włożyć do lodówki. 2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej

Kuchnia domowa Ani
Domowa pizza jak z najlepszej włoskiej pizzerii 229

minut w ciepłe miejsce aby zaczął pracować. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj pozostałe składniki: rozczyn, pozostałą wodę oliwę z oliwek oraz sól. Następnie wyrabiaj ciasto – aż stanie się elastyczne i gładkie. Ciasto przykryj ściereczką, pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.   Kamień do pizzy włóż(...)zimnego piekarnika i rozgrzej go 230°C z funkcją termoobiegu. Kamień nagrzewa się około 30 minut.   Wyrośnięte ciasto wyrób jeszcze raz, podziel na 2 równe części. Każdą część rozciągnij na kształt koła średnicy 30-35 cm, można to zrobić ręcznie lub za pomocą wałka. Do wykonania pizzy użyliśmy stolnicy również wykonanej

kuron.com.pl
Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze się udaje 176

Wręcz klasyk-sernik Izaura-jest to sernik łatwy, zawsze wychodzi, super smakuje.  Masa serowa jest wilgotna, kremowa. Gorąco polecam i zapraszam :) SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm CIASTO -2 szkl mąki -niepełna szklanka cukru -3,5 łyżki kakao -250g masła lub margaryny -3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1 cukier waniliowy -5 jajek -7 łyżek wody MASA(...)minut. Ściągamy z ognia i studzimy. Po wystudzeniu dodajemy żółtka-miksujemy. Dodajemy też mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy.  Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy łyżką. I ciasto gotowe :) MASA SEROWA Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Następnie dodajemy miękkie masło

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Łącki przekładaniec wg siostry Anastazji 340

zdecydowanie jedno z najlepszych ciast jakie jadłam. Moje ulubione! Siostra Anastazja nie ma sobie równych jeśli chodzi o wypieki, a ten – jak dla mnie – jest najlepszym z najlepszych. Na całość składa się delikatny, kakaowy biszkopt, domowa masa budyniowa na żółtkach, ciasto z dodatkiem orzechów i miodu, a „kropką nad i” są śliwki namoczone w rumie. Prawdziwa(...)petarda. Polecam! Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. cukru drobnego 3/4 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 płaskie łyżki kakao 2-3 łyżki oleju szczypta soli Ciasto orzechowe: 5 białek 250 g grubo krojonych orzechów włoskich 1 szkl. cukru drobnego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 500 ml mleka

Smaki Na Talerzu
DOMOWA PYSZNA KARPATKA 476

Ciasto parzone świetnie pasuje do słonych, jak i słodkich potraw. Chociaż nie ukrywam, że wolę słodkie wariacje z tym ciastem, może dlatego, że w moim domu zazwyczaj gościły ptysie albo karpatka.  Dziś wracam do ciasta znanego każdemu. Karpatka bywa czasem kapryśna – zazwyczaj spowodowane to jest ciastem parzonym, które musi pięknie wyrosnąć i przypominać góry :). SKŁADNIKI na ciasto: 1 szkl(...)jajek na krem: 3 szkl. mleka 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 25 dag masła 2 żółtka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej WYKONANIE Najpierw przygotowujemy ciasto. Doprowadzamy do wrzenia wodę z margaryną, ściągamy garnek z ognia i dodajemy mąkę, cały czas mieszając. Garnek stawiamy na piecu i gotujemy ok. 3 minut. Ciasto studzimy po czym cały czas

Mała w garnku miesza
Banoffee – szybkie ciasto bez pieczenia 146

Banoffee – szybkie ciasto bez pieczenia to idealny sposób na poprawę pochmurnego i wietrznego wtorku. Jak zapewne zauważyliście, ciasta bez pieczenia opanowały ostatnio blog. Nie bez powodu – czasu jakoś u mnie ostatnio mało, a moi domownicy domagają się domowych słodkości, więc ciasta bez pieczenia pojawiają się u nas bardzo często Stawiam na szybkie ciasta, których przygotowanie nie wymaga dużej(...)wypiekach wystarczy 20 minut pracy i dodatkowo kilka godzin schłodzenia (oczywiście, najlepiej po prostu robić to w nocy) i rano można cieszyć się domową dawką słodkości Banoffee – szybkie ciasto bez pieczenia przepis na blachę o średnicy 24 cm 300 g herbatników maślanych 150 g masła 200 g masy krówkowej 3 banany 330 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru

365 dni dookoła kuchni
MARCINEK 172

Dziś przepis z regionu Podlasia a  mianowicie z Hajnówki. Chodź w oryginale przepisu ciasto to składa się z około 15 cienkich blatów to ja sobie nieco uprościłam robiąc deser 7 piętrowy. Według mnie smak ciasta jest bardzo dobry i wcale nie gorszy od oryginału. Dzięki mniejszej ilości placków smak cytrynowej śmietanki jest mocniej wyczuwalny i przez(...)bardziej orzeźwiający. Ciasto jest najsmaczniejsze kolejnego dnia! Składniki na ciasto kruche: 500g mąki pszennej 50g cukru pudru 1/2 szklanki śmietany 18% 125g margaryny lub masła 2 łyżki domowego cukru z wanilią 1 żółtko 1 jajko 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Krem śmietankowy: 450ml śmietanki 30% 400ml śmietany 18% 50g cukru pudru 1-2 łyżki domowego cukru z wanilią 3 łyżki

Słodki Zakątek
Ciasto Adwokatowe 257

wykonania tego ciasta potrzeba aż 500 ml likieru jajecznego Adwokat. To jedna cała butelka!;) Na ciasto składa się kakaowy spód biszkoptowy, pianka adwokatowo-śmietanowa i adwokatowa żelka. Boki wyłożone są niedużymi rurkami do połowy oblanymi czekoladą, co nie ukrywam, było dla mnie dużym ułatwieniem przy krojeniu równych porcji;) Zarówno ze smaku, jak i wyglądu ciasta jestem bardzo zadowolona. Niestety, jeśli(...)chodzi o fotografię totalny ze mnie amator, więc tutaj zdecydowanie muszę nadmienić, że ciasto „na żywo” prezentuje się zdecydowanie lepiej (ma dużo intensywniejsze kolory) Ciasto: 3 jajka 3 łyżki wody 3 łyżki oleju 90g cukru 70g mąki 4 łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa adwokatowo-śmietanowa: 100g masła 100g cukru pudru 350ml adwokatu

Smaki Na Talerzu
Szpinakowo Bananowe Ciasto Z Gotowanym Serem I Mascarpone 158

ogromnej obawie przed takim  prawdziwym fest szpinakowym ciastem postanowiłam upiec takie na wpół szpinakowe i się nie zawiodłam. Szpinak użyłam mrożony, rozdrobniony który wcześniej rozmroziłam i odcisnęłam z nadmiaru wody, miałam też bardzo dojrzałego banana który idealnie się wpasował w to ciacho i dla tych co się boją smaku szpinaku w cieście to jest to super rozwiązanie, banan nadaje(...)swojego subtelnego smaku. Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto: 3 duże jajka 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 1/2 szkl oleju  1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g zamrożonego, rozdrobnionego szpinaku np. Hortex jeden 200 g banan, bardzo dojrzały esencja waniliowa dżem z czarnej porzeczki Masa serowa: 400 g sera twarogowego, kremowego

Gotowanie...to proste !
pleśniak 135

Pleśniak to w naszym domu bardzo popularne ciasto. Kruche z powidłami, bezą i kruszonką. Nadaje się na każdą okazję - znakomite na imprezę i rodzinne spotkanie, doskonale sprawdzi się również do codziennej kawy lub herbaty. Szybkie i proste do przygotowania, a do tego naprawdę pyszne. Zazwyczaj piekę je na dużej blaszce (24x32) dlatego jest niskie ale taki właśnie był i jest(...)pleśniak w moim domu :-) składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru do ciasta cukier waniliowy 250 g masła 5 żółtek 5 białek 1 szklanka cukru do bezy  400 g powideł cukier puder do posypania wykonanie: Na stolnicy łączę mąki, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, masło i żółtka. Zagniatam

babka w formie
Babka do odrywania 144

Babka do odrywania – ciasto drożdżowe, podzielone na wiele kawałeczków, zrolowane w kulkę, obtoczone w oleju lub syropie klonowym (do wyboru) a następnie w mieszance cukru i przypraw korzennych. Takie małe kuleczki wrzucamy do formy na babkę i dajemy mu chwilę wyrosnąć a potem do piekarnika. Po upieczeniu możemy podawać ją swojsko do odrywania po kawałeczku albo pokroić w eleganckie(...)plastry, które będą miały niezwykły, atrakcyjny wzór. Ciasto drożdżowe przygotowuje dość wytrawne, ale posypka cukrowa robi swoje (nie bójcie się tej pół szklanki cukru). Jeśli wolimy ciasto lekko słodkie a la chałka – jako pomada sprawdzi się olej, jeśli chcecie by babka była słodziutkim ciastem deserowym, z syropem klonowym jest przepyszna ! PRZEPIS NA BABKĘ DO ODRYWANIA Składniki na babkę do odrywania

Dorota Smakuje
KRUCHO-DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM 145

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem z białego maku i bakalii... coś na wzór rogali świętomarcińskich. Jednak choć moje nadzienie nieznacznie się różni, to przepis na ciasto to już zupełnie inna bajka 😉 Moje rogale wykonane są z ciasta krucho-drożdżowego, a oryginalne rogale świętomarcińskie z listkującego się ciasta półfrancuskiego, które jest dość pracochłonne i wymaga pracy już dzień wcześniej przed pieczeniem(...)łatwiznę. Choć na pierwszy rzut oka moje rogaliki wyglądają podobnie, to po przekrojeniu widać różnicę. Smakują też trochę inaczej, ale to nie znaczy, że gorzej... Są również rewelacyjne! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 14 g suchych drożdży  150 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru szczypta soli Nadzienie: 2 szklanki białego maku

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto francuskie zawijane z boczkiem. Przepis krok po kroku. 106

Ciasto francuskie zawijane z boczkiem   Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na danie, które zawsze cieszy się ogromnym zainteresowaniem na różnego rodzaju imprezkach, spotkaniach czy posiadówkach. Ciasto francuskie zawijane z boczkiem bo nim mowa to idealne rozwiązanie, szybkie w wykonaniu, tanie i gwarantuje 100% kulinarny sukces     Składniki:   1 arkusz ciasta(...)boczku surowego wędzonego w plastrach 1 żółtko 80 g ulubionego żółtego sera (ja użyłem oscypka) mąka pszenna do podsypania blatu     Przygotowanie:   Arkusz ciasta rozłóż na oprószonym mąką pszenną blacie. Delikatnie rozwałkuj płat ciasta francuskiego. Przetnij wzdłuż na pół, a potem na cienkie dwu centymetrowe paski. W efekcie otrzymasz około trzydzieści

kuron.com.pl
Faworki z mascarpone 140

delikatne i mega bąbelkowe faworki z dodatkiem kremowego serka mascarpone. Idealny deser na tłusty czwartek. Z podanych składników wyjdą nam dwa duże talerze tych pysznych łakoci     Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej szczypta soli 250g serka mascarpone 4 żółtka 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: Olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania       *** Do miski wsypujemy mąkę(...)dodajemy mascarpone, żółtka i sól. Całość mieszamy, dodajemy spirytus i zagniatamy ciasto *** *** Wałkiem „zbijamy” ciasto – czyli uderzamy w celu napowietrzenia, dzięki czemu w trakcie pieczenia stworzą się bąbelki *** *** Zbite ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na cztery części i każdą z nich po kolei cieniutko rozwałkowujemy

Blog z Apetytem
Sernik na ciemnym spodzie 193

Opis Sernik na ciemnym spodzie: Przedstawiamy przepis na dwukolorowy sernik, który atrakcyjnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Do ciemnego, kakaowego ciasta dodaje się zapach waniliowy, a do masy serowej bakalie. Taki sernik jest doskonały na święta, a także na różne rodzinne spotkania, imieniny, urodziny. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki, 1 kostka(...)łyżeczka proszku do pieczenia, Olejek waniliowy Składniki na masę serową: 1 kg sera twarogowego, ½ kostki masła, 1 szklanka cukru, Pół torebki budyniu śmietankowego, 5 jajek Sposób przygotowania: Zarobić ciemne ciasto, siekając najpierw tłuszcz z mąką na stolnicy, następnie dodając resztę składników. Włożyć do lodówki, mono schłodzić przynajmniej przez godzinę. Można podzielić ciasto na dwie części, wtedy kakaowe ciasto będzie

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
smaczne ciasto ucierane z twarogiem-"niby sernik"... 110

Składniki: masa serowa: twaróg półtłusty 60 dag, jajka 2 sztuki, cukier 1/2 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, budyń toffi 1 opakowanie, jogurt naturalny 200 gram ciasto ucierane: jajka 4 sztuki, margaryna stopiona 100 gram, maślanka 3/4 szklanki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 1 łyżka, cukier puder - ile potrzeba Twaróg przecisnąć przez(...)utrzeć do białości z 4 minuty na większych obrotach. Jajka dodać do twarogu, wsypać budyń, wlać 2 łyżki stopionej margaryny, jogurt, sok z cytryny i mikserem połączyć składniki. Na ciasto dodać do miski wszystkie składniki bez kakao i mikserem połączyć składniki. Z ciasta odłożyć do osobnej miski połowę i wymieszać z kakao i 1 łyżką jogurtu. Forma 30x20

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta z jabłkami serce 153

najlepsze. Ta tarta może być przez Was zrobiona naprawdę w wielu różnych wersjach. Dziś moją tartę w kształcie serca upiekłam z jabłkami z których zrobiłam piękny sercowy wzór. Lubisz ciasta ze świeżymi owocami, wypróbuj także: – najlepsze ciasto kruche ze śliwkami – szarlotka na kruchym cieście – tort czekoladowy z owocami – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – sernik(...)łyżki cukru pudru, twarde masło pokrojone na małe części oraz 1 jajko. Całość zagniataj przez kilka minut aż masło zmięknie w dłoniach i połączy wszystkie składniki, a z ciasta zrobisz gładką kulę. Tak przygotowane ciasto owiń folią spożywczą i wstaw na 15 minut do lodówki. Po 15 minutach wylep dno i boki formy do tarty przygotowanym ciastem. Na spodzie zrób

nietylkopasta.pl
Bułki wrocławskie z przedziałkiem 379

skórki, która oprócz tego, że nam dorosłym bardzo smakuje, to dzieci mogą mieć z nią niemały problem. Szybkie bułeczki śniadaniowe oprócz tego, że czas ich wyrastania, jak to przy cieście drożdżowym, trwa kilka chwil, to ich pieczenie to tylko 15 minut! Przepis na bułeczki śniadaniowe Składniki potrzebne do przygotowania bułek: 12 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 220 ml ciepłego(...)przygotowanie: Drożdże rozcieramy z cukrem i odstawiamy na 10 minut. W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy jajko, ciepłe mleko, masło oraz roztwór z drożdży. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Ręcznie około 10 minut, robotem 3 minuty. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrastanie pod ściereczką potrwa około 40 minut. Ciasto musi podwoić objętość. Ciasto drożdżowe jest właściwie dobrze wyrośnięte, kiedy

MamaOskarka
Roladki z francuskiego ciasta z salami 91

potańcówki. Jak zawsze w takich sytuacjach biegnę Wam z pomocą i podrzucam pomysły na efektowne, ale proste do przygotowania karnawałowe przekąski. Dziś zapraszam Was na roladki z francuskiego ciasta z salami. Do tego dania wykorzystam gotowe ciasto francuskie, plasterki salami i czarne oliwki. Wszystko razem zwiniemy w rulon, a potem pokroimy. Powstaną nam piękne zawijaski, które wystarczy tylko upiec(...)byli skłonni do rekomendacji tej marki swoim znajomym i przyjaciołom. Salami z Sokołowa zajęło także pierwsze miejsce w kategorii „Stosunek jakości do ceny”.   Roladki z  z francuskiego ciasta z  salami Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 2 opakowania  Salami w obsypce Sokołów 1 opakowanie ciasta francuskiego kilkanaście czarnych oliwek suszony tymianek sól ostra czerwona papryka 1 jajko

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto na pizze 134

Zdradzę Wam przepis na najlepsze ciasto na pizze. Mówię, serio! Kocham pizze i ostatnio byłam podekscytowana festiwalem pizzy w San Lorenzo. Wracam do domu, a mój mężczyzna mówi, że on zrobi mi najlepszą pizze w mieście i tak się się stało.  4 porcje Składniki:  15 g drożdży  1 łyżeczka cukru 1 kg mąki 3 łyżki oliwy(...)wody ( w zależności od konsystencji ciasta) płaska łyżeczka soli Przygotowanie:  Drożdże wyrabiamy z cukrem i łyżeczką wody, następnie dodajemy po dwie łyżki mąki i wody, cały czasy wyrabiamy ciasto.  Dodajemy składniki kolejno, aby ciasto było elastyczne. Na koniec dodajemy oliwę, wyrabiamy ciasto i dodajemy dopiero sól i znowu ciasto wyrabiamy. Dzielimy je na 4 równe kulki na pizze

Niezły Młynek
Karpatka z kremem budyniowo-czekoladowym. 126

Witam Was cieplutko :) Dzisiaj częstuję Was pyszną karpatką. Nie pamiętam już kiedy jadłam to ciasto, chyba wieki temu. A z racji tego, że naszła mnie ochota na kawałek domowej własnoręcznie przygotowanej karpatki to upiekłam. Jaka wyszła pyszna...mówię Wam. Najlepsza jaką do tej pory jadłam. Mocno czekoladowy krem doskonale komponuje się z niesłodkimi chrupiącymi blatami. Nieskromnie napiszę, że wyszła(...)taka jak chciałam. A jaka jest Wasza ulubiona karpatka? A może macie ochotę na moją? Upieczcie koniecznie :) A ja udanych i słodkich wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 25 dag dag masła lub margaryny 2 szklanki zimnej wody 2 szklanki mąki tortowej około 8 małych jajek Na krem: 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra

Izabelawkuchni
Drożdżówki z boczkiem, serem i cebulą 114

Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania drożdżówek z boczkiem. 5 dkg surowego boczku 1 duża biała cebula 10 dkg sera Gouda 30 dkg mąki pszennej plus dodatkowa mąka do podsypania ciasta 170 ml letniej wody 1/4 łyżeczka soli 3 łyżki oleju słonecznikowego 2 dkg drożdży 6 listków świeżej szałwi 20 dkg kwaśnej śmietany 1 jajko Jak przygotować drożdżówki . Boczek pokroić(...)ognia i wystudzić cebulę. Do kubka wlać wodę, dodać drożdże i wymieszać aż drożdże się rozpuszczą. Do miski wsypać mąkę, dodać sól, drożdże z wodą oraz olej. Wyrobić ciasto po czym odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut. Po 15-u minutach ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 centymetra. Jeśli ciasto klei się do stolnicy czy wałka

mecooks
ciasto kruche z owocami mikserem ucierane... 137

gruszki 2 sztuki, kisiel wiśniowy 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, cynamon 1 łyżeczka, puder cukier - ile potrzeba miękką margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po 1 jajku ucierając ciasto wsypać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mikserem połączyć składniki na gęste ciasto i schować do lodówki na 2 godziny śliwki bez pestek, gruszki obrane pokroić na kawałki i wymieszać(...)misce z cukrem i kisielem forma silikonowa 25x25 cm, 3/4 ciasta dać do formy i palcami wylepić na dnie bokach owoce rozłożyć na cieście, z reszty ciasta zrobić wałki, ułożyć na owocach i lekko je spłaszczyć palcami, posypać cynamonem piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, w formie ciasto  wystudzić, przed podaniem posypać

W Mojej Kuchni Lubię
Karpatka 481

Dzisiejszy wpis to klasyka wypieków. Karpatkę pamiętam od bardzo dawna, często piekła ją moja mama i wszyscy się nią zajadaliśmy. Teraz też jest to jedno z naszych ulubionych ciast. Jeśli jeszcze nie piekliście tego ciasta to z całego serca polecam! Pyszny, budyniowy krem nie ma sobie równych. Ciasto parzone: 1 szkl wody 125 g margaryny 1 szkl mąki pszennej szczypta(...)łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 3 szkl mleka 3/4 szkl cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 250-300 g miękkiego masła Ciasto: Wodę i margarynę z solą zagotować. Wsypać mąkę i energicznie mieszać drewnianą łyżką aż ciasto będzie odstawać od ścianek garnka. Przestudzić. Do ciasta dodawać po jednym jajku i proszek

Smakołyki Asi
SZARLOTKA Z JABŁKAMI I BEZĄ 97

Szarlotka z bezą i jabłkami. Szarlotka  pochodzi z Francji. Przepis na te ciasto przypisywany jest cukiernikowi  Marie - Antoine'owi Carême'owi. Czym się różni  szarlotka  od jabłecznika?  Niektórzy twierdzą że to jest to samo. Ale tak nie jest. Pomiędzy szarlotką a jabłecznikiem jest pare różnic. Szarlotka  to rodzaj ciasta kruchego lub półkruchego i niekoniecznie(...)można dodać do niej inne owoce np: morele, śliwki, wiśnie czy truskawki. Podawana jest wyłącznie na zimno. Jabłecznik  natomiast może mieć tylko jabłka, jak sama nazwa wskazuje, a ciasto może być inne niż kruche lub półkruche, może być francuskie, bezowe, biszkoptowe lub drożdżowe. Jabłecznik podaje się na zimno i ciepło. SKŁADNIKI: Ciasto: - 3 szkl. mąki samorosnącej (mąka samorosnąca jest

Rita creative
Parówki z serem w cieście francuskim 177

Parówki z serem w cieście francuskim Składniki parówki ciasto francuskie musztarda ser w plastrach słodka papryka w proszku 1 jajko Przygotowanie Parówki dzielimy na pół. Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy paski o grubości ok. 5 cm. Gotowe paski z ciasta francuskiego smarujemy musztardą po jednej stronie i posypujemy papryką w proszku, następnie dzielimy je na pół. Ser w plastrach dzielimy(...)takie same paski, jak ciasto francuskie. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Parówke owijamy serem i przygotowanym ciastem francuskim. Gotowe przekąski kładziemy na blasze. Jajko wbijamy do szklanki, rozbijamy widelcem i polewamy lub jeśli mamy specjalny pędzelek kuchenny to rozsmarowywujemy jajko po cieście francuskim. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni, naszą przekąskę pieczemy 15 min. Wskazówki Parówki w cieście francuskim możemy podawać

4stronykuchni.pl
Ciasto Hit 120

lekko, zwiewnie i nie tucząco, a u mnie kolejne ciacho;P No cóż…W końcu jutro ostatni dzień Starego Roku, warto więc słodko się z nim pożegnać :)  To ciasto robiłam jeszcze przed Bożym Narodzeniem i pamiętam, że nie czekałam nawet, aż poleży trochę w lodówce- bo miałam ochotę na coś słodkiego na szybko… W smaku przypomina mi ciasteczka Hity(...)klik ). Kochani, na ten Nowy, nadchodzący Rok, życzę Wam przede wszystkim zdrowia i miłości, bo przy ich udziale wszystko jest możliwe… Szczęśliwego( i słodkiego) Nowego Roku! źródło przepisu:chomikuj.pl ciasto kakaowe Składniki na ciasto: 520 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 łyżka kakao 3 jajka 100 g cukru 60 ml śmietany 1 łyżeczka sody 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Domowe ciasta
Miodownik wiśniowy 147

czeeeeść J   Dziś uraczę Was ( mam taką cichą nadzieję J ) kolejnym przekładańcem z mojego przepisu. To modyfikacja kilku ciast, które już wykonywałam. A że z ciachami jest tak, że każda, nawet mała zmiana może przynieść zaskakujące efekty- dzielę się z Wami przepisem na mój miodownik wiśniowy. Zamiast tradycyjnych wielu warstw samego kremu grysikowego przekładanego miodowymi blatami, wprowadziłam 2 smaki(...)waniliowy oraz wiśniowy- frużelinę. Przekładaniec, mimo sporej ilości cukru ( zarówno w cieście jak i masach) nie jest „mulący” dzięki przełamaniu lekko kwaskowymi owocami. Całość bajecznie rozpływa się w ustach( może odleżeć w lodówce noc, a będzie mięciutki) a wykończenie deserową polewą sprawia, że jest wykwintne jak najlepsza wiśniowa pralina… Składniki na ciasto miodowe

Domowe ciasta
Sernik z brzoskwinią 161

weekend. A jeśli Wam posmakuje- możecie zrobić powtórkę na święta 😊 To tradycyjny sernik z soczystymi brzoskwiniami skąpanymi w cukrowej zalewie. Całość bardzo syta, świąteczna i orzeźwiająca. Polecam! Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 0,5 szklanki cukru kryształu 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche Na godzinę(...)sera, łyżce budyniu wymieszanego z proszkiem do pieczenia, aż do wyczerpania składników.        Białka miksujemy na sztywno i delikatnie łączymy z masą serową.    WYKONANIE: ciasto kruche .de   ½ masy serowej       brzoskwinie ½ masy serowej     ½ ciasta kruchego   pieczemy ok. 1 h 10 min w temp 180 stopnu.   zostawiamy

Domowe ciasta
Delikatne bułeczki z serem 132

pewno umilą Wam jesienne, nastrojowe spotkania ze znajomymi i długie wieczory pod kocykiem przed ekranem komputera 😉   Na zdjęciach zostały ujęte także jagodzianki ( niestety z mrożonymi jagodami…) , więc to ciasto drożdżowe sprawdzi się także idealnie do jagodzianek- macie to jak w banku. A jeśli chodzi o bułeczki serowe- dzięki „przemrożeniu” sera w zamrażarce – nie musiałam go wcale mielić- sprawdźcie(...)patent 😊    Składniki na ciasto drożdżowe: Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 125 g rozpuszczonego masła szczypta soli Mąkę przesiewamy, robimy małe wgłębienie. Drożdże mieszamy z cukrem i mlekiem i wlewamy do mąki mieszamy

Domowe ciasta
Małe pączki z konfiturą 92

objętość *** *** Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej rozczyn z drożdży, żółtka utarte z cukrem, pozostałe mleko i mieszamy. Dodajemy wystudzone masło oraz alkohol i wyrabiamy ciasto *** *** Ciasto należy wyrabiać dość długo (ja wyrabiam za pomocą robota), aż będzie odklejało się od miski. Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce(...)godziny. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość *** *** Po tym czasie wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i rozwałkowujemy na grubość 1,5 cm *** *** Szklanką – literatką wycinamy z ciasta kółeczka *** *** Wycięte kółeczka układamy na oprószonym mąką blacie, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia *** *** W wysokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy tłuszcz do temperatury

Blog z Apetytem
Szarlotka mojej Mamy – przepis rodzinny 93

się jednak i upiekłam pierwszy raz szarlotkę z przepisu mojej Mamy. A to już przepis legenda. Kto jadł, często wspomina, jak smakowała na podniebieniu ta wdzięczna szarlotka. Piekłam to ciasto krok po kroku według instrukcji mojej Mamy. I wyszła. Taka, jak Jej. I teraz,hmm… nie spieszno mi wrócić do moich wypróbowanych kiedyś przepisów na szarlotkę. Do tej szarlotki(...)lubisz. Ja użyłam do tego cukru brązowego, który nadał im lekko karmelowego posmaku. Bez goździków, z samym tylko cynamonem i cukrem z dodatkiem wanilii. Składniki na dużą tortownicę 26cm Ciasto 500g mąki pszennej 5 żółtek (piana osobno ubita z 2-3 łyżkami cukru) 100g cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki octu (koniecznie, bo dzięki

Raj dla Podniebienia
Chałka na zakwasie 103

delikatniejszy, ale ja użyłam żytniego) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie orkiszowa typ 700) 50 g letniego mleka Składniki wymieszać, zostawić na 6-8 godzin. 2 etap: ciasto z 1. etapu (200 g) 100 g mąki pszennej typ 550, u mnie typ 520 50 g letniego mleka Składniki wymieszać, odstawić na 3-4 godziny. Ważne jest, aby zaczyn(...)dojrzewał za długo, gdyż ciasto stanie się zbyt kwaśne. Przed dodaniem do ciasta powinien mniej-więcej podwoić swoją objętość, a powierzchnia powinna być lekko wklęsła. (U mnie nie była). Ciasto na chałkę : cały zaczyn (350 g) 400 g mąki pszennej (u mnie typ 520) 50 g płynnego ostudzonego masła 2 jajka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 roztrzepane jajko

Proste Potrawy
Szarlotka dla alergika 147

Pierwsza w tym roku szarlotka! Pachnąca cynamonem i szarą renetą, bez mleka, białka jajek, specjalnie dla naszego alergika. Kruche ciasto z dodatkiem odrobiny smalcu jest jeszcze bardziej kruche. a Zamiast margaryny bezmlecznej można użyć prawdziwego masła, ciasto jest bardziej pachnące. Polecamy! 15 dużych łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag. cukru 5 żółtek 10 dag. smalcu(...)łyżeczka cynamonu Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać cukier. Wbić żółtka i wymieszać z mąką. Następnie dorzucić pokrojoną w kostkę margarynę i smalec. Wszystko posiekać, a następnie zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części (mniejszą i większą) i włożyć do zamrażarki, aby się schłodziło. W tym czasie obrać jabłka, pokroić w ćwiartki a następnie w niezbyt cienkie plasterki. Plasterki jabłek

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Seromakowiec 174

Seromakowiec Przepyszne ciasto na świąteczny stół lub inne okazje. Ciasto mąka -1,5 szkl cukier -mniej niż pół szkl proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki żółtka -2 szt masło -125 g cukier waniliowy -1 opak Masa makowa:  masa makowa - 850 g białko jaj - 1 szt jajka - 3 szt aromat rumowy - kilka kropli mąka ziemniaczana - 36 gram   ( 3 łyżki(...)śmietankowy - 1 opak  ( 64 g )  kilka kropel aromatu   6 - jajek Polewa: 150 g czekolady gorzkiej 50  ml śmietanki 30% Dodatkowo: wiórki kokosowe do dekoracji Przygotowanie: Ciasto: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przesiać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać. Dodać pozostałe składniki, szybko zagnieść ciasto, włożyć do foliowej torebki, odstawić na 30 minut

Kuchnia Danusi
Ciasto kawowe 92

Połączenie moich ulubionych rarytasów, tj. kawy i domowego ciasta. Nie ma nic lepszego niż własny słodki wypiek powstający w domowym zaciszu. Mamy kontrolę nad składnikami, ilością słodyczy i dodatków. W kuchni ciężko się opanować i trudno nie zgadnąć jakie ciasto właśnie jest w piekarniku… Robię je po raz drugi, przepis na blogu po raz pierwszy, postanowiłam się podzielić. Jest(...)ekspresowe, na jedną keksówkę, a radości i aromatów masa! Ciasto z kawą, aromatyczne, pachnące wanilią… No ciężko odmówić, moi drodzy:) Dla rozpusty można polać je dodatkowo roztopioną czekoladą wymieszaną ze śmietanką 30%. Ciasto kawowe Ciasto kawowe to moja kolejna szybka propozycja na ciasto na jedną keksówkę, bez miksera – idealna do popołudniowego latte macchiato! Polecam! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki

Zasmakuj Kuchni
Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku 98

Pyszne serniki to ciasta, którymi rozkoszujemy się nie tylko na święta. Dobry przepis na sernik przyda się przez cały rok, a już na pewno przed noworoczną imprezą. Dzisiejsze ciasto z kajmakiem to pyszność, która ma w sobie bogactwo smaków i pewną lekkość. Sernik utrzymany jest w tonie włoskich deserów, idealnych wprost na przykład jako dopełnienie romantycznej kolacji. Porady Agaty Zabierając(...)się do zrobienia sernika z kajmakiem, warto skorzystać z kilku wskazówek Agaty. Do przygotowania ciasta użyła ona puszki kajmaku o wadze 510 g. 100 g zostawmy na polewę, a resztę wykorzystajmy do masy serowej, sernik może wyjść troszkę mniej słodki. Jeśli używamy sera z wiaderka, wybierzmy ten o zwartej konsystencji. Wszystkie składniki masy serowej muszą mieć pokojową temp., dlatego wyciągnijmy

KulinarneImpresje.pl
Ciasto pijana śliwka 138

Ciasto pijana śliwka, to świetna propozycja na świąteczny stół lub Sylwestra. Oczywiście sprawdzi się również na urodziny, czy wizytę gości. Głównym składnikiem ciasta są śliwki, które są nasączone w rumie. Mimo to można ciasto przygotować w wersji bezalkoholowej i śliwki nasączyć jedynie mocną herbatą, dzięki czemu będą idealnie miękkie i wyraziste. Kolejnym ważnym składnikiem jest krem czekoladowy, który świetnie łączy(...)się ze śliwkami. Na wierzchu ciasta znajduje się śmietana, która świetnie się komponuje z całością ciasta. Oczywiście bazą całego ciasta jest biszkopt kakaowy. SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Śliwki i nasączenie: 250 g suszonych śliwek 150 ml rumu 1 torebka

Passions hobbies life
ekspresowe ciasteczka choineczki z ciasta francuskiego 108

składniki: 1-2 arkusze ciasta francuskiego patyczki do szaszłyków dodatki: lukier, roztopiona czekolada, krem czekoladowy, kolorowa cukrowa posypka, masa makowa, cynamon wymieszany z cukrem wykonanie: Ciasto wyciągamy z lodówki, rozwijamy i pozostawiamy na chwilkę aby nabrało temperatury pokojowej. Tniemy paski ok. 1,5 cm wzdłuż dłuższego boku. Następnie każdy pasek składamy w „harmonijkę” na kształt choinki. Nabijamy przez(...)zrumienienia. Po upieczeniu delikatnie wyciągamy patyczek i studzimy na kratce. Dowolnie dekorujemy np . lukrem białym, lukrem zabarwionym na róże kolory. Roztopioną czekoladą, kolorową cukrową posypką… Możemy również ciasto przed pocięciem na paski delikatnie posmarować masą makową lub oprószyć cynamonem wymieszanym z cukrem i delikatnie „przyklepać” a następnie pociąć na paski. Smacznego! Wesołych Świąt

Domowy Smak Jedzenia
BABKA PANETTONE + FILMIK 112

Panettone to pyszna babka drożdżowa, przygotowywana w okresie świątecznym, we Włoszech.  Swój smaki i delikatność zawdzięcza procesowi w jakim jest przygotowana. Pierwsze ciasto miesza się z drugim, tłuszczem i bakaliami. Następnie długo jest wyrabiana. Jak dla mnie to najpyszniejsze ciasto drożdżowe jakie jadłam.  CIASTO - STARTER  150 ml wody  50 g drożdży 250 g mąki(...)CIASTO WŁAŚCIWE :  3 i 1/2 szklana mąki pszennej 200 g margaryny, temperatura pokojowa 4 żółtka 200 ml mleka 4 łyżki cukru 1 łyżka miodu  sok z 1 mandarynki 1 cukier wanilinowy lub laska wanilii  1 szklanka bakalii (rodzynki, orzechy, żurawina, skórka pomarańczowa )  foremki do panettone

Kulinarne Fantazje Marioli
Sernik królewski 883

Sernik królewski Sernik królewski to już klasyka na większości polskich stołów. Kruchy, kakaowy spód, pyszna masa serowa i oczywiście kruchy, kakaowy wierzch ciasta imitujący kakaową kruszonkę. Całość niesamowicie smaczna Jak dla mnie połączenie masy serowej i kakaowego ciasta jest połączeniem rewelacyjnym, a sernik gorąco polecam   Przepis na blaszkę o wymiarach 22*32 cm   SKŁADNIKI: Ciasto kakaowe(...)zimnego masła 2 jajka Masa serowa: 1 kg białego sera ( trzykrotnie mielony ) 200 g masła 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy 4 jajka 1 budyń śmietankowy w proszku PRZYGOTOWANIE: Ciasto kakaowe - mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i cukier przesypać do miski, wymieszać. Dodać jajka i pokrojone w kosteczkę zimne masło. Zagnieść ciasto, a następnie podzielić je na dwie części

WSZYSTKO SMACZNE
Cytrynowiec z masą kisielową 126

Przepis ze starego zeszytu mojej mamy. Prosty, tani i pyszny. Kruche blaty, przełożone masą cytrynową z kisielem. Zapraszam na przepis 😊 Składniki: ciasto: mąka pszenna 0,5 kg, cukier puder 200 g, jajka 3 szt, skórka starta z dwóch cytryn, margaryna 250 g, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, masa: woda 500 ml, cukier 1 szklanka, żółtka 2 szt, cukier puder(...)łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, sok z 3 cytryn kisiel cytrynowy 1 szt, dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Składniki na ciasto zagniatamy, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok 1 h. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Najłatwiej to zrobić, bezpośrednio na papierze i ciasto przykryć folią

kulinarne odsłony pati
Panforte - świąteczne ciasto z Sieny 148

piątek przygotowałam dla Was typowo włoski przysmak, którego korzenie sięgają pierwszego tysiąclecia. Dziś przeniesiemy się do Toskanii a dokładnie do Sieny, skąd pochodzi panforte, jedno z najpopularniejszych, tradycyjnych ciast na Boże Narodzenie.  Na początku X wieku panforte wyglądem przypominało focaccie na bazie miodu i przybierało nazwę "pan mielato". Dopiero później zaczęto dodawać świeże owoce, min. figi, winogrona, które latem(...)zaczęły fermentować. Ciasto nabierało bardziej kwaśnego smaku, dlatego nazwę zmieniono na "panis fortis". Z biegiem czasu, aby uniknąć fermentacji świeżych owoców, ciasto zaczęto przygotowywać tylko w najzimniejsze dni. Do ciasta zaczęto dodawać kandyzowane sk ó rki melona i pomarańczy, migdały, przyprawy korzenne, oprószano czarnym pieprzem. W  1879 roku z  okazji wizyty królowej Margherity przygotowano panforte w delikatniejszej

La grande e la piccola cuoca
Piernik staropolski z powidłami i suszonymi śliwkami 334

Przepyszny i mięciutki piernik, którego ciasto przygotowuje się prawie dwa miesiące przed świętami. Przełożony powidłami śliwkowymi wzbogaconymi przyprawami i suszonymi śliwkami jest niezwykle aromatycznym ciastem na świąteczny stół. CIASTO NA PIERNIK: 250 g miodu 1 szklanka cukru brązowego 125 g masła 2 jajka 500 g mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki sody 1/4 szklanki zimnego mleka 1 łyżeczka domowej przyprawy(...)rozprowadzić w zimnym mleku i wlać do masy, dodając również jajka. Wymieszać i wsypać mąkę wymieszaną z kakao i przyprawą do piernika. Mieszać łyżką drewnianą lub mocnym robotem, bo ciasto będzie gęste i kleiste. Tak przygotowaną masę na piernik przełożyć do szklanej miski, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na 4-6 tygodni, czyli już w połowie listopada

https:KKuchniaMniam
Ciasto łaciate z masą serową 306

Bardzo efektowne i pyszne ciasto, które zachwyci niejednego wielbiciela słodkości. Idealnie się sprawdzi na uroczyste, rodzinne spotkania. Z podanych proporcji otrzymacie dużą blachę wysokiego ciacha. Ciasto jasne: 6 białek szczypta soli 1 szkl cukru 150 g mąki ziemniaczanej 50 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Ciasto kakaowe: 6 jajek szczypta soli 3/4 szkl cukru(...)zimnego mleka Poncz:  2/3 szkl wody 2 łyżki cukru kieliszek rumu Polewa: 1/4 kostki margaryny 4 łyżki cukru  2 łyżki mleka 3 łyżki kakao 1 łyżeczka żelatyny Ciasto jasne: białka ubić ze szczyptą soli, pod koniec dodając cukier. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ocet. Delikatnie wymieszać. Ciasto kakaowe: Białka ubić z solą i cukrem

Smakołyki Asi
Kurczak z warzywami w warkoczu z ciasta francuskiego + filmik 224

Proponuję dziś do przyrządzenia pyszne danie z ciasta francuskiego , z kurczakiem i warzywami, sycące i aromatyczne , w sam raz na zimową porę . Do tego przepisu potrzebujemy dwa opakowania ciasta francuskiego . Jedno opakowanie jest na dwa warkocze czyli dwie porcje. Zaplatanie nie jest takie trudne, dokładnie jest przedstawione na filmiku . Danie to pierwszy raz jadłam "będąc w gościach(...)tego czasu to danie bardzo często pojawia się na naszym stole. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): ok. 500 g piersi z kurczaka (lub jedna podwójna) 2 opakowania ciasta francuskiego XXL 50-25 cm 375 g 500 g pieczarek 1 mała puszka kukurydzy 1 papryka 1 jajko 1 cebula ketchup kawałek żółtego sera do starcia łyżeczka masła oliwa sól

Kawa z mlekiem
sernik z makiem i pierniczkami 704

składniki na ciasto półkruche: 200 g mąki 80 g cukru pudru 80 g masła lub margaryny 1 żółtko 1-2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przekładamy równomiernie do foremki (ok. 21×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy w ok.180 st. C. składniki na warstwę makową(...)ogniem, mieszamy i podgrzewamy, aż składniki się połączą. Zestawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy. Dodajemy stopniowo śmietanę i dokładnie mieszamy. Gotową polewę równomiernie wylewamy na wierzch ciasta

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Bożonarodzeniowe, piernikowo - marchewkowe 139

Czas Świat to czas na jedyne i niepowtarzalne wypieki. Kochamy pierniki w różnych wydaniach, pierniczki namiętnie wypiekamy i skrzętnie chowamy do puszek aby mogły zawinąć na świątecznym drzewku. Ciasto marchewkowe robię raz do roku. Pierniki w kształcie domków wykrawam zwykłym nożem bez foremek. Każdy dostaje swój kawałek ciasta z własnym korzennym pierniczkiem oblanym białym lukrem... Bez tego ciasta(...)anyżem to kuchenne afrodyzjaki. Karmel to zawsze nie lada wyzwanie ale patelnia  Ambition  spisała się na medal cukier nie przywarł tylko pięknie się skarmelizował!. Składniki na ciasto podaję na dużą tortownicę o średnicy 26 cm. Ciasto marchewkowe: - 6 jaj - 2 i 1/3 szklanki startej marchewki, ok. 7-8 dużych sztuk - 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej

Apetyczna babeczka
Ambasador wg Aleex 118

zdecydowanie skromniejszą oprawę, odbył się uroczysty apel, ale taka forma świętowania jest wystarczająca. A weekend upłynął nam pod hasłem imienin taty. Jak co roku miałam przygotować dla niego ciasto. Jedno było oczywiste – upiekłam drożdżowe ze śliwkami, za to drugie musiało być wyjątkowe. Zazwyczaj staram się, aby upiec coś nowego, coś, co jeszcze nie pojawiało się w mojej kuchni. Szukałam inspiracji(...)dość długo, wreszcie mój wybór padł na ciasto Ambasador. Przepis brzmiał ciekawie, ale musiałam go zmodyfikować po swojemu. Przyznaję, ciasto wygląda na pracochłonne. To mylące wrażenie. Robi się je dość szybko. Możemy też jego przygotowanie rozłożyć na dwa dni – dzień wcześniej można upiec biszkopt, a następnego dnia złożyć całość ciasta. No i warto tak rozplanować czas, żeby ciasto spędziło

W mojej kuchni
Sernik smażony ze Słomianej – kuchnia podkarpacka 961

Sernik smażony ze Słomianej – kuchnia podkarpacka Czy w czasach gotowych ciast prosto z marketu, babek w proszku, mas cukrowych i kremów w tubkach jest jeszcze miejsce na dawne tradycyjne wypieki? Czy nie są zbyt proste, zbyt przaśne, mało wyszukane? Czy potrafią zachwycić gości tak, jak wielowarstwowe tęczowe cuda z cukierni? Wierzę, że tak. A im częściej piekę ciasta według tradycyjnych(...)masa serowa nie jest pieczone w piekarniku. Smaży się ją w garnku, a po zagęszczeniu mąką ziemniaczaną masą serową przekłada się upieczone kruche placki. Kiedy masa wystygnie, kruche ciasto mięknie i staje się delikatne niczym biszkopt. W efekcie możemy podzielić się z bliskimi smacznym przekładańcem z delikatną, nieco budyniową, masą serową. Ciasto nie tylko na niedzielę, ale i od święta

Trzeci talerz
ciasto aniołek 18488

Ciasto o wdzięcznej nazwie "aniołek" znalazłam TU , poszukując przepisów na komunijne wypieki. Spodobał mi się jego wygląd i łatwość przygotowania. Potem także smak oraz fakt, że ciasto można (a nawet należy) zrobić kilka dni wcześniej, co jest niewątpliwą zaletą zwłaszcza, gdy przygotowujemy dużą uroczystość. Polecam Wam ciasto aniołek nie tylko na pierwszokomunijne przyjęcia. Ten delikatny, kremowy przekładaniec z pewnością przypadnie(...)masła   250 ml śmietany 18% 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 tabliczka białej czekolady lub wiórki kokosowe do dekoracji wykonanie: Składniki na ciasto łączę i zagniatam, jeśli jest zbyt lepkie dosypuję nieco mąki. Gładkie ciasto dzielę na cztery równe części. Jedną część ciasta wałkuję i przekładam do blaszki (21x26) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam

babka w formie
Ciasto na dwóch jajkach , najprostsze i pyszne 220

Ciasto na dwóch jajkach , najprostsze i pyszne Jeśli chodzi o pieczenie , to nie jestem najlepsza w te klocki . Dlatego ciągle szukam prostych przepisów bez wielkiej ilości składników . Takich , które dają pewność ,że wszystko się uda To ciasto jest wprost niebotycznie łatwe w wykonaniu . Całość miesza się w jednej misce i tyle . Smakuje obłędnie , jest puszyste i lekko wilgotne . Polecam każdemu(...)zdolności w cukiernictwie tak jak ja Ten przepis Was na pewno nie zawiedzie Składniki : 2 jajka ( najlepiej kacze , ciasto będzie bardziej puszyste , ale kurze też dadzą radę ) 1 kostka masła lub margaryny 2 szklanki mleka 2 szklanki cukru 4 szklanki mąki pszennej , tortowej 2 solidne łyżeczki ,proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego , gorzkiego ,kakao esencja waniliowa dodatkowo : papier do pieczeni

Ogrodnik w podróży
Ucierane z jabłkami i cynamonem 329

Magda Przepis na ciasto, które jest dziecinne proste i szybkie do wykonania zawsze trzymam pod ręką. Sprawdza się idealnie, gdy najdzie mnie ochota na pieczenie oraz na słodkie, pachnące ciasto. To jest mega pachnące cynamonem, z chrupiącym, skarmelizowanym od cukru wierzchem. W środku słodkie jabłka i jedwabiste, gęste ciasto, które unosi całą tą masę pysznych dodatków. Do kawy, herbaty(...)ubijamy na puszysto. Nie przestając ubijać dodajemy po jednym jajku i miksujemy do całkowitego połączenia się składników. Do tego dodajemy stopniowo przesianą mąkę z proszkiem i miksujemy na gęste ciasto. Dalej miksując dodajemy mleko i ucieramy, aż ciasto stanie się jednolite i gładkie.   Połowę gotowego ciasto wykładamy do formy i równomiernie rozprowadzamy. Na ciasto układamy pojedynczą warstwę pokrojonych jabłek

Smaczna Strona
Ryba w cieście piwnym 127

Ryba w cieście piwnym – to pyszny pomysł, nie tylko na piątkowy obiad! Soczysta i delikatna rybka (w naszym przypadku był to morszczuk) ukryty w cudownej, chrupiącej panierce wykonanej z ciasta naleśnikowego z dodatkiem piwa. Do wykonania tego dania najlepiej sprawdzą się białe, niezbyt tłuste ryby takie jak właśnie wyżej wymieniony morszczuk, a także dorsz. Równie dobrze będzie smakował pstrąg(...)może być zwietrzałe), a filety rybne muszą być dokładnie osuszone. Polecam również przepis na rybę po grecku wg receptury mojej Babci <3 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ryba w cieście piwnym – Składniki: Składniki do przygotowania ryby: ok. 500g filetów rybnych (u mnie morszczuk) odrobina soku z cytryny do skropienia ryby sól i pieprz do smaku Składniki na ciasto piwne

Kulinarne Przeboje
Rogaliki z marmoladą 154

Drożdżowe rogaliki z marmoladą różaną. Idealne na drugie śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. Mięciutkie, puchate i proste do zrobienia. Składniki ciasta: 250 ml ciepłego mleka 550 g mąki pszennej (typ 550) 1/2 płaskiej łyżeczki soli 30 g drożdży 130 g cukru 80 g rozpuszczonego, letniego masła 2 jajka 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii Ponadto: 500 g twardej marmolady(...)mleko. Całość mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i odstawiamy, przykryte ściereczką, w ciepłe miejsce, na 20 minut. W tym czasie drożdże zaczną rosnąć. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki ciasta i całość wyrabiamy mikserem około 5 minut.  Wyrobione ciasto ponownie odstawiamy do wyrośnięcia (przykryte ściereczką). Tym razem na 1 godzinę. W tym czasie ciasto potroi swoją objętość. Blat posypujemy

Smak mojego domu
Klasyczne dyniowe bułeczki 118

czytelnicy doskonale wiedzą, że uwielbiam drożdżowe ciasto pod każda postacią! Może być na słodko, może być na słono, nigdy nie mogę się mu oprzeć. Już parę lat temu odkryłam, że nasza pyszna jesienna dynia doskonale łączy się z ciastem drożdżowym. Dzięki dyni ciasto ma nie tylko bardzo fajny smak, ale także przepiękny kolor.  Na blogu znajdziecie na to kilka(...)drożdże. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Drożdże powinny podwoić swoją objętość. Dynię miksujemy. Do miski z aktywnymi  drożdżami dodajemy po kolei wszystkie składniki na ciasto, oprócz masła i dokładnie wyrabiamy na gładkie elastyczne ciasto. Na koniec dodajemy tłuszcz i jeszcze raz dokładnie wyrabiamy. Miskę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut. Ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej 136

Została Ci ugotowana kasza gryczana ? No to zrobimy CIASTO ! Ciasto z gotowanej kaszy gryczanej, to świetny sposób na wykorzystanie zbyt dużej ilości ugotowanej kaszy. Ciasto jest wilgotne, ma ciekawy smak i jest względnie zdrowe. Przygotowanie ciasta z kaszy gryczanej zajmuje niewiele czasu. Ciasto jest nieskomplikowane, także udaje się zawsze i każdemu. Do gryczanego ciasta można dodać różne dodatki. W moim(...)orzechy włoskie, rodzynki i skórka pomarańczowa. Można dodać też inne bakalie, takie jak orzechy laskowe, nerkowce, żurawina. Dobrym dodatkiem będzie też gorzka czekolada. PRZEPIS NA CZEKOLADOWE CIASTO  Z KASZY GRYCZANEJ Składniki: 320 g ugotowanej kaszy gryczanej 150 g masła 4 jajka 3/4 szklanki słodkiego kakao lub czekolady do picia ( proszek ) 1 płaska szklanka mąki tortowej  1,5 łyżeczki

kolorowotorcikowo
KRUCHO-DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM 158

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem z białego maku i bakalii... coś na wzór rogali świętomarcińskich. Jednak choć moje nadzienie nieznacznie się różni, to przepis na ciasto to już zupełnie inna bajka 😉 Moje rogale wykonane są z ciasta krucho-drożdżowego, a oryginalne rogale świętomarcińskie z listkującego się ciasta półfrancuskiego, które jest dość pracochłonne i wymaga pracy już dzień wcześniej przed pieczeniem(...)łatwiznę. Choć na pierwszy rzut oka moje rogaliki wyglądają podobnie, to po przekrojeniu widać różnicę. Smakują też trochę inaczej, ale to nie znaczy, że gorzej... Są również rewelacyjne! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 14 g suchych drożdży  150 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru szczypta soli Nadzienie: 2 szklanki białego maku

Kuchnia MagdaLeny
Rogaliki drożdżowe z makiem. Przepis krok po kroku 210

cieple miejsce.   Następnie do dużej misy przesiej mąkę, dodaj jajka oraz żółtko, resztę mleka i cukru, masło, esencje waniliową i sól. Dodaj “pracujący” zaczyn i wyrabiaj ciasto tak długo, aż zacznie odchodzić od dłoni. Tak przygotowane wstaw razem z misą do piekarnika nagrzanego do 30-35°C i ogrzewaj przez 20 minut.   Wyrośnięte ciasto podziel(...)części i po kolei każdą z nich rozwałkuj.   Rozwałkowany placek ciasta podziel na 8 równych części. Tak jak kroi się pizzę. Na szerszy brzeg każdego kawałka ciasta nałóż po czubatej łyżeczce masy makowej i zawiń tak aby ich wąski koniec znalazł się pod rogalikiem. Przygotowane rogaliki układaj

kuron.com.pl
Przekładaniec z wiśniami 126

blogowe, bo rzeczywistość jest zupełnie odwrotna, pędzi jak szalona choć nie do końca wiadomo w jakim kierunku 😜 Także dziś na słodko, choć bez tortu. Nadrobię kiedyś, obiecuję :) Póki co ciasto przekładane z wiśniami pozostawiam do Waszej dyspozycji. Tak na deser ;) Na obiad dziś obowiązkowo makaron! Ewentualnie na kolację ;) Dziś Światowy Dzień Makaronu, pamiętajmy by go należycie uczcić!    Składniki(...)blaszkę 24x36cm Ciasto z wiśniami: 250g masła 1 szklanka kwaśnej śmietany 4 żółtka 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Oraz: 4 łyżki kaszy manny 1 litr wiśni w syropie Biszkopt: 4 jajka ½ szklanki drobnego cukru ½ szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Piana: 6 białek 1 szklanka drobnego cukru Kisiel wiśniowy Krem: ½l mleka 2 budynie wiśniowe

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto czekoladowe 81

Ciasto czekoladowe, szybkie, łatwe, w kilka chwil, bez miksera poleca się na deser! Wspaniałe ciasto, które uda się każdemu! Wystarczy wymieszać wszystkie składniki łyżką i wstawić do gorącego piekarnika. Szybkie i łatwe a znika w mgnieniu oka! Odkąd mam malutką córcię w domu doceniam ciasta bez miksera, ciche i od ręki gdy za ścianą dziecko śpi Szybkie ciasto czekoladowe przygotowałam(...)domową polewą czekoladową i posypałam płatkami migdałów. Można posypać tartymi orzechami lub innymi bakaliami. POLECAM ciasto czekoladowe! SKŁADNIKI: 350 g mąki pszennej 3 łyżki dobrego gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200 g cukru trzcinowego 2 jaja roztrzepane widelcem 1 szklanka mleka kilka kropel aromatu pomarańczowego 250 g dżemu malinowego lub powideł 90 g oleju

Zasmakuj Kuchni
Łatwe ciasto z jabłkami (salceson) 2626

Ciasto z jabłkami – o tak, wszyscy je uwielbiamy. Dziś przychodzę do Was z bardzo popularnym przepisem. Pierwszy raz zrobiłam to ciasto z mamą kilkanaście lat temu. I od tamtej pory pojawiało się u nas bardzo często. Później były nowe ciasta, a to nie wiedzieć czemu odeszło w zapomnienie. Po tylu latach w końcu odnalazłam stary przepis i postanowiłam(...)razem na stałe zagości w mojej książce kucharskiej, którą jest ten blog. A teraz kilka słów o samym przepisie. Ciasto robi się bardzo szybko. Zdecydowanie jest na każdą kieszeń. Z powodzeniem każdy z nim sobie poradzi. Ciasto jest też bardzo wilgotne, czyli takie, jakie lubię najbardziej, tak więc łatwo pokusić się o dokładkę. Delikatnie zmodyfikowałam przepis (wydłużyłam czas pieczenia). Składniki

Mojewlasne.pl
Ciasteczka migdałowe - najlepsze na świecie 202

ciasteczek ok. 50 g płatków migdałowych do dekoracji ciasteczek Wykonanie: 1. Mieszamy w misce wszystkie suche składniki. 2. Dodajemy masło, jajko, śmietanę i olejek migdałowy, mieszamy. 3. Następnie przerzucamy ciasto z miski na omączony blat i zagniatamy. Ciasto jest dość tłuste, także można podsypywać mąką. Zagniecione ciasto formujemy w wałek, oprószamy go mąką, wkładamy do woreczka i chowamy do lodówki(...)godzinę. 4. Po godzinie wyciągamy schłodzone ciasto, dzielimy je na pół. Połowę chowamy do lodówki.  Ciasto rozgniatamy w dłoniach, następnie oprószamy mąką blat i ciasto i rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm. I wykrawamy foremką ciasteczka. U mnie takie właśnie księżyce. 5. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy

Kawa z mlekiem
Miodowy orzechowiec z masą grysikową-rozpływa się w ustach 1818

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z bardzo jesiennym ciastem, które niesamowicie mi smakuje. Na pewno będę je piekła na Boże Narodzenie :) Mowa o pysznym przekładańcu. Jest to orzechowiec składający się  z 3 miodowych, mięciutkich spodów, które są przełożone masą grysikową. Ostatni spód pieczemy z orzechami włoskimi.  Całość wygląda i smakuje obłędnie :)  Cisto nie jest za słodkie(...)jest bardzo mięciutkie i rozpływa  się w ustach. Gorąco polecam i zapraszam SKŁADNIKI:  przepis na dużą blaszkę ok 25x33cm CIASTO NA MIODOWE SPODY -3 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -4 całe jajka -3/4 szklanki cukru -5 łyżek miodu  -2 łyżeczki sody-płaskie -125 g margaryny lub masła (zimnego z lodówki) MASA GRYSIKOWA -1 l mleka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Szybkie ciasto czekoladowe z żurawiną i jabłkami – bez miksera 163

Kolejne szybkie ciasto, z tych które można przygotować bez miksera, po cichu gdy dziecko za ścianą śpi Aromatyczne kakaowe ciasto pachnące wanilią z dodatkiem suszonej żurawiny i jabłek. Musicie wypróbować! Uwielbiam przepis na to ciasto, bo za każdym razem może powstać inne – orzechowe, z bakaliami, z dowolnymi świeżymi lub suszonymi owocami, wiórkami kokosowymi, o różnych aromatach, z kakao(...)Jest świetne posypane delikatnie cukrem pudrem. Zapraszam na szybkie i pyszne, pulchne ciasto bez miksera, parzcie kawy i smakujcie w miłym towarzystwie, tak jak ja SMACZNEGO! Szybkie czekoladowe ciasto z żurawiną i jabłkami – bez miksera, POLECAM i życzę smacznego do kawy i rozmów wśród bliskich! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju rzepakowego

Zasmakuj Kuchni
Szarlotka z orzechami włoskimi 146

Szarlotka z orzechami włoskimi to zdecydowanie jedno z najsmaczniejszych ciast, jakie ostatnio jadłam. Kruche, maślane ciasto, a w środku warstwa orzechów oraz duszonych jabłek z dodatkiem rumu i rodzynek. Mięciutkie, pachnące, bardzo dobre. W oryginalnym przepisie ciasto nazywa się ,, Orzechowo- jabłeczny tort z przepisu babci“ . W moim wykonaniu wyszło bardziej ciasto niż tort, dlatego

dolcevitainmykitchen
Pomarańczowe ciasto ucierane z brzoskwiniami i kokosową kruszonką 118

Pachnące pomarańczami, wanilią i kokosami ciasto ucierane z brzoskwiniami. Kruszonka chrupie, ciasto jest pulchne i puszyste, delikatne, jak dla mnie aromat relaksu, lenistwa, wspaniałe do kawy i plotek! A zapach kokosowej kruszonki obłędnie wciąż unosi się w całym domu.. W oryginalnym przepisie kruszonka jest cynamonowa a w cieście świeże śliwki. U mnie kokosowa kruszonka, kocham zapach kokosa! oraz świeże(...)brzoskwinie. Choć te z puszki też będą ok. Każdy owoc się nada, nawet bakalie, najlepiej rodzynki lub żurawina. Pachnie cudnie! ZAPRASZAM Pomarańczowe ciasto ucierane z brzoskwiniami i kokosową kruszonką, wspaniałe do popołudniowych rozmów POLECAM Wszystkie składniki powinny być w temp pokojowej, piekłam w blaszce o wymiarach: 30 x 24 cm. Przepis lekko zmodyfikowany znalazłam tutaj , smacznego! Składniki: 380 g mąki

Zasmakuj Kuchni
Placek drożdżowy ze śliwkami, daktylami i migdałową kruszonką 233

Puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami i maślaną kruszonką to smak, który kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci. Zapach przywołuje wspomnienia… Ciasto jest przepyszne i nie sposób mu się oprzeć. U mnie w domu znika jeszcze ciepłe Do placka oprócz śliwek dodałam drobno posiekane suszone daktyle, a kruszonkę zrobiłam z mielonymi migdałami. Wszystko współgra doskonale(...)Zróbcie koniecznie Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 czubate szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru 150 ml mleka 100 g masła 2 jajka 40 g świeżych drożdży 3 łyżki likieru Amaretto (nie jest konieczne!) Kruszonka migdałowa: 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mielonych migdałów 1/2 szklanki cukru 100 g masła Dodatkowo: około 700 g śliwek około 8 suszonych daktyli 2 łyżki płatków migdałowych

Oryginalny smak
drożdżówki z serem i jabłkiem 163

miejsce aby rozczyn wyrósł. W osobnym naczyniu miksujemy żółtka z pozostałą częścią cukru. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mąkę wymieszaną z solą, pozostałe letnie mleko, masę z żółtek i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. (Do wyrabiania ciasta spokojnie możemy użyć robota kuchennego z końcówką np. hak) Wyrobione ciasto pozostawiamy w naczyniu(...)łyżeczki cukru lub do smaku 1/2 łyżeczki cynamonu lub do smaku wykonanie: Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy cukier oraz cynamon i mieszamy. Wyrośnięte ciasto delikatnie rozwałkowujemy. Kroimy na prostokąty ok. 12×10 cm (mi wyszło ok. 16 szt). Każdy nacinamy na całej długości po dwóch równoległych bokach zostawiając szerszą część środkową. Na środkowy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto budyniowe na herbatnikach 128

Dziś mam dla Was kolejne ciasto – tym razem ciasto budyniowe na herbatnikach. Jesień rządzi się swoimi prawami. Jednym z nich jest prawo do zwiększonego apetytu. W końcu na dworze robi się coraz zimniej (sama w to nie wierzę, ale dziś rano termometr pokazało -1,5!), więc organizm broni się przed zimnem sugerując nam, abyśmy więcej jedli. I tak właśnie(...)ostatnio domaga się coraz większej liczby kalorii i co najgorsze, domaga się słodkości. W sumie mogłabym się z tego jakoś wybronić, zaspakajając apetyt na słodkie owocami lub dietetycznymi wersjami ciast. Jednak ze względu na chwilowy odpoczynek od diety i przygotowania do dwóch ciężkich startów, myślę, że mogę pozwolić sobie na słodkie szaleństwo (ok, takie w granicach rozsądku :)). I z takich

365 dni dookoła kuchni
Zielony Shrek na niedzielnym stole – przepis na shreka 135

dopadnie Cię ochota na coś słodkiego warto przygotować zielone ciasto Shrek. Co prawda przepis na Shreka jest nieco skomplikowany i czasochłonny, ale warto się poświęcić. przepis na ciasto shrek do wydrukowania Przepis na ciasto Shrek do wydrukowania znajduje się na wielu stronach internetowych oraz blogach kulinarnych. Jest to przepyszne, delikatne ciasto biszkoptowe z zieloną masą budyniową, zieloną galaretką, lekko zielonkawą(...)pianką oraz delicjami. Nazwa tego ciasta pochodzi od bajkowego ogra Shreka, który to był zielonej maści. Przepis na Shreka jest bardzo podobny do ciasta Kubuś. Jest on dość pracochłonny, ale za to bardzo smaczny.   Cała tajemnica niezwykłego smaku tkwi w masie sporządzonej z zielonego soku typu „kubuś” ugotowanego z dodatkiem budyniu śmietankowego lub waniliowego. Przepis na ciasto Shrek

sierotka maRysia w kuchni
Tort tęczowy z bitą śmietaną 192

Tort ten postanowiłam zrobić na urodziny mojego 4-letniego synka,który nie lubi w cieście żadnych owoców czy dżemu-więc podjęłam wyzwanie i zrobiłam tęczowy ,kolorowy tort który chciały spróbować wszystkie dzieci i dorośli,bardzo smaczny ,może nie wyjątkowy w smaku,bo przełożony kremem z bitej śmietany i serka mascarpone ale za to dla dzieci -idealny,synek był zachwycony(...)Zmodyfikowałam oczywiście ilość składników ,bo tortownice miałam w rozmiarach 24 cm.Polecam,jest z nim trochę pracy -ale jak zawsze z tortem,ale za to na pewno warto!! Składniki na ciasto (6 blatów): tortownica 24 cm 340 g masła 330 g drobnego cukru do wypieków 7 białek 3łyżeczki ekstraktu z wanilii(lub opakowanie cukru waniliowego) 563 g mąki pszennej 6 łyżeczek

Swojskie jedzonko
Ciasto jabłkowe 153

Dzisiejsze ciasto jabłkowe przygotujecie zaledwie z kilku składników, jest wilgotne, zbite, aromatyczne i mocno jabłkowe. Przypomina mi nieco ciasto marchewkowe . Możecie dodać dowolne ulubione bakalie i przyprawy, żeby smakowała tym co lubicie. Piekła je moja mama z jabłek, które zbieraliśmy w ogrodzie u mojej Babci, a przepis dostaliśmy od naszej sąsiadki – pani Małgosi. Ze wszystkich przetworów, dżemów czy kompotów(...)właśnie ciasto było moim ulubionym sposobem na wykorzystanie tych wszystkich owoców. Dzisiejsze ciasto jabłkowe piekłam w prostokątnej blaszce o wymiarach 35×24 cm. Jeśli cały rok czekacie na jesienne owoce to zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na czekoladowe ciasto z gruszkami , drożdżowe ze śliwkami , szybką jesienną jaglankę , tartę ze śliwkami lub migdałową tartę z gruszkami . Składniki

Ciastkozercy
Jak upiec idealny biszkopt lekko kakaowy – przepis dla początkujących 161

mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości około 1,5 cm i jeszcze jeden niepełny – ten który powstał ze ścięcia górki(...)bokami, bo do silikonu gorzej przykleja się biszkopt podczas pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 st. Białka nie lubią czekać na pieczenie, bo opadną. Natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników należy ciasto przełożyć do formy i piec w rozgrzanym piekarniku. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wyspać do miseczki, wymieszać, przesiać, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się

moj przepis na
Ciasto owsiane z winogronami 109

Ciasto owsiane z winogronami to mój pomysł na przemycenie winogron do ciasta. Wrzesień to miesiąc, w którym sezon na te owoce trwa w najlepsze. To właśnie teraz są one najsmaczniejsze i najtańsze. Dlatego wybierzcie się na bazarek, kupcie winogrona i zapraszam do pieczenia. Nie martwcie się, nie zajmie Wam to dużo czasu. Ciasto owsiane z winogronami jest mega szybkie(...)użyć bezglutenowych płatków i bezglutenowego proszku do pieczenia) oraz na osób unikających laktozy (wtedy użyjcie jogurtu kokosowego lub sojowego). Nie zamieniajcie jednak winogron. Jedzcie je nie tylko w tym cieście, ale także bez dodatków. Dlaczego warto? Już wam tłumacze: Właściwości odżywcze winogron: mają dużo cennych składników, które wpływają na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, zawarte w winogronach witaminy z grupy

365 dni dookoła kuchni
Pyszny jabłecznik inaczej jak zwykle. 101

Bardzo prosty w wykonaniu i pyszny. Jabłuszka których użyjecie muszą być kwaśne i soczyste. Przepis pochodzi z mojej starej książki kucharskiej. Wykonanie ciasta – mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Żółtka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch. Do miski wrzucić wszystkie składniki i posiekać nożem aż się wszystko połączy. Tworząc kruszonkę. Następnie szybko zlepić wszystko(...)płaski gruby placek. Włożyć do lodówki na godzinę. Wykonanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać żółtka, cukier i cukier waniliowy. Nałożyć motylek, ubijać obroty 3,5, czas 2 minuty zdjąć motylek, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, posiekane masło. Wyrobić ciasto, naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta wyjąć ciasto i zlepić w płaski gruby placek. Włożyć ciasto

Kuchnia Pokoleń
Tarta normandzka z jabłkami 127

Tarta normandzka z jabłkami zawsze kojarzy mi się z..... Wielkanocą.  Wiem, wiem, że nie jest to typowe polskie ciasto, które pieczemy na te święta, ale pierwszy raz jadłam ją właśnie w Wielkanoc. Tarta normandzka z jabłkami to takie moje comfort food , przepełnione miłymi wspomnieniami i nostalgią za niewielkim hotelem gdzieś nad brzegiem Morza Czerwonego, w którym ją serwowano(...)kilku próbach i przeszukiwaniu czeluści Internetu udało mi się wreszcie odtworzyć tamten wspaniały smak. Kluczem okazało się ciasto z dodatkiem ekstraktu waniliowego i brązowego cukru. Tarta normandzka z jabłkami Tarta normandzka z jabłkami - składniki proporcje na formę o średnicy 25 cm 250 g mąki pszennej tortowej 125 g zimnego masła 2-3 łyżki drobnego brązowego cukru (można zastąpić ksylitolem

Cztery Fajery
Gruszki w cieście z Nutellą 192

Dziś mam dla Was naprawdę ekspresowy, a przy tym pyszny deser: gruszki w cieście z Nutellą w środku. To nie może wyjść źle! Użyłam kupnego ciasta francuskiego i zawinęłam nim 6 niedużych gruszek (odmiana Rocha), jeśli użyjecie średniej wielkości standardowych gruszek, jeden płat ciasta francuskiego powinen starczyć na 4 sztuki. Nie żebym sugerowała takie obżarstwo, ale na blaszce w piekarniku(...)środku, wtedy polecam podawać z domowym karmelem – mniam! Jeśli cały rok czekacie na jesienne owoce to zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na czekoladowe ciasto z gruszkami , drożdżowe ze śliwkami , szybką jesienną jaglankę , tartę ze śliwkami lub migdałową tartę z gruszkami . Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 małych gruszek lub 4 większe Nutella 1 jajko brązowy

Ciastkozercy
CIASTO BISZKOPTOWE Z GALARETKĄ I MALINAMI 136

Delikatne ciasto biszkoptowe z malinami i galaretką, to ulubione ciasto mojej rodzinki. Lekkie, niezbyt słodkie, po prostu idealne. Ciasto, które znika w mgnieniu oka. Po ostatniej imprezie ledwie udało mi się zachować kawałek do zdjęć... ;-) Biszkopt, który piekę od lat jest rewelacyjny w smaku, moje najmłodsze dziecię mogłoby jeść sam, bez żadnych dodatków. Jest bardzo delikatny, wilgotny(...)mąki ziemniaczanej i proszku do pieczenia. To stary przepis mojej mamy. Na każde jajko przypada łyżka cukru i łyżka mąki. Ważne, by dobrze ubić same białka, co zapewni puszystość ciastu. Mój biszkopt był dość wysoki,myślę iż wystarczyłby taki z 5 jaj, choć on jest tak pyszny, że może być i taki wysoki... Piekłam w ciemnej blaszce, o wym. 37x24cm

Smaczne Zdrowe
Czekoladowe ciasto z cukinii 118

Ciasto na bazie warzywa to już nie żaden ewenement. Kultowe marchewkowe, fit fasolowe czy brownie z burakiem to takie klasyki wśród ciast. Prym wiedzie również cukiniowe. Najlepsze w warzywnych ciastach jest to, że robi się je niezwykle szybko i można zrobić je na wiele sposobów. Na przykład takie z cukinii... Wyśmienity jest piernik z cukinii, czy ciasto z cukinii(...)bakaliami, tudzież chlebek bananowo-cukiniowy. Ale mój hit to ciasto czekoladowe z cukinii. Czekoladowe ciasto z cukinii jest wilgotne i aromatyczne. Jego intensywny kolor to sprawka dużej ilości ciemnego kakao. Zróbcie koniecznie ! CZEKOLADOWE CIASTO  Z CUKINII Składniki: ( szklanka o pojemności 250 ml ) 500 g cukinii 1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej 1,5 szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki

kolorowotorcikowo
Śliwkowe z budyniem i kruszonką 1748

Śliwkowe z budyniem i kruszonką Zarówno przygotowanie, jak i jedzenie tego ciasta to czysta przyjemność. Można go zrobić z każdymi owocami. Składniki: Ciasto ; margaryna - 250 g żółtka jaj - 2 szt jajko - 1 szt mąka - 4 szkl pełne cukier - 1/2 szkl śmietana  - 2 łyżki proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki Budyń : budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru(...)szkl cukier - 4 łyżki Kruszonka : cukier - 5 łyżek cukier waniliowy - 1 łyżka masło - 60 g mąka pszenna - 0,5 szkl Dodatkowo : śliwki węgierki - 800 g cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Ciasto; Do miski wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto, włożyć na kilka minut do lodówki. Śliwki umyć, wypestkować, przepołowić na pół. Budyń: W rondlu zagotować połowę mleka

Kuchnia Danusi
Faszerowany filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim 127

Faszerowany filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim Wyśmienity pomysł na soczystą i aromatyczną pierś z kurczaka faszerowaną szpinakiem i serem feta oraz zapiekaną w cieście francuskim     Składniki: 1 opakowania ciasta francuskiego 2 pojedyncze filety z kurczaka 20dkg szpinaku 1 niewielka cebula 10dkg sera feta 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie, gałka(...)pokrojoną cebulkę. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek oraz szpinak i podsmażamy całość, aż woda odparuje. Szpinak doprawiamy delikatnie solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej, mieszamy i zdejmujemy z patelni. Studzimy *** *** Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na dwie części. Dłuższe części ciast nacinamy tak by powstały paski, środek pozostawiamy nienacięty *** *** Filety dokładnie myjemy, osuszamy i delikatnie rozcinamy w poprzek tworząc kieszonki. Przyprawiamy

Blog z Apetytem
Ciasto ze śliwkami i kruszonką 87

Bardzo łatwe do zrobienia ciasto, które zawsze się udaje. Rewelacyjne w smaku do kawy lub herbaty. Parę chwil i macie upieczone ciasto ze śliwkami posypane kruszonką. "Niebo w gębie". Polecam, a poniżej podaję przepis. Może się skusicie i również upieczecie. Czekam na Wasze komentarze, zdjęcia. Podzielcie się swoją opinią ze mną i innymi. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na blogu(...)zakładce po lewej stronie. Ciasto 5 jajek 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia śliwki cukier puder do posypania ciasta Kruszonka 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 4 łyżki mąki Do miski włożyć składniki na kruszonkę i rozcierać palcami tak, aby powstała kruszonka. Nie należy tego robić zbyt długo

O kuchni z uczuciem
Szarlotka z budyniem 160

inne jabłka.  Dodatek waniliowego budyniu sprawia, że zwykła szarlotka nabiera niecodziennego charakteru. Można powiedzieć, że budyń zastępuje tutaj gałkę lodów :D  Blacha o wymiarach 25x30 cm Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g masła 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe: 1 kg jabłek (waga po obraniu i wydrążeniu nasion(...)cukru  *Można pominąć ten dodatek. Jeśli jednak nasze jabłka są dość wilgotne to kisiel czy mąka ziemniaczana sprawi, że podczas krojenia jabłka nie będą rozłazić się po bokach ciasta i zbytnio nie wsiąkną jego spód.  Ciasto: Podane składniki zagnieść ze sobą na jednolite ciasto. Podzielić je na dwie części - jedną nieco większą a drugą mniejszą. Większą część rozłożyć

My simple kitchen
Przekładane ciasto z wiśniami 159

Pyszne i efektowne ciasto z wiśniami. Lekko zmodyfikowany przepis, znaleziony w jednym ze starszych numerów tygodnika Niedziela. Polecam. Ciasto: 8 jajek 3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 200 g margaryny 2 szklanki mąki tortowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia Do przełożenia: 1 kg dojrzałych wiśni pół szklanki cukru 2 łyżki cukru pudru 800 ml śmietany 30% 4 łyżeczki żelatyny(...)wanilinowym na jasną, puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodawać małe kawałeczki margaryny. Gdy masa jest dobrze utarta i ma kremową konsystencję dodać porcjami mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części. Białka ubić na sztywną pianę dodając pozostałe 2 szklanki cukru. Również podzielić na dwie części. Jedną część ciasta rozprowadzić w blaszce (24x36) wyłożonej papierem do pieczenia

Praktyczna pl
Ciasto ze śliwkami i karmelizowanymi migdałami / Plum and candied almond cake 166

Dziś przedstawiam w końcu coś słodkiego Pyszne i łatwe w wykonaniu ciasto migdałowe ze śliwkami i karmelizowanymi migdałami doskonale komponuje się z kawunią, szczególnie w niedzielne popołudnie. Chociaż w każdy inny dzień też się sprawdzi Jeżeli lubisz śliwkowe słodkości to polecam także moje ciasto drożdżowe , obłędną tartę i ciasto bezą , wszystkie cudowne. Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe(...)English Ciasto ze śliwkami i karmelizowanymi migdałami (12 porcji) Składniki: 180 g cukru 6 śliwek, bez pestek, pokrojonych na 6 klinów każda starta skórka z 1/2 pomarańczy 120 g masła, w temp. pokojowej 2 jajka 50 g zmielonych migdałów 120 g mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na karmelizowane migdały: starta skórka z 1/2 pomarańczy 25 g brązowego

karmelowy
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką 292

Myślałam, że ciasto drożdżowe nie jest w stanie mnie już zaskoczyć, a tu… miła niespodzianka. Tak prostego, wręcz banalnego przepisu się nie spodziewałam. Kto ma problemy z drożdżowym plackiem, kto lubi drożdżowe, ale mu się nie chce robić, kto ma obawy, kto… ma chęć na naprawdę pyszny placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką, to powinien wypróbować właśnie ten przepis. Przekonajcie(...)się – jest rewelacyjny. Składniki na ciasto (forma 35 x 26 cm): - 10 dag świeżych drożdży - 1 szklanka drobnego cukru do wypieków - 2 łyżki cukru waniliowego - 5 jaj (roztrzepać rózgą lub widelcem) - szczypta soli - 1 szklanka letniego mleka - 1 szklanka oleju rzepakowego - 5 szklanek mąki pszennej (dałam 1,5 szklanki mąki typu 00 oraz 3,5 szklanki mąki tortowej typu

mojewypiekiinietylko
Tarta z kremem pâtissière i owocowym musem 122

Tarta z kremem pâtissière i owocowym musem By Piotr 13 sierpnia 2018 Tarta z kremem pâtissière i owocowym musem - doskonały letni deser, który można zajadać bez końca. Składniki: Kruche ciasto: mąka pszenna - 300g masło - 140g cukier puder - 5 łyżek żółtka - 2 małe sok z cytryny - 3/4 łyżki (opcjonalnie) Krem pâtissière: żółtka - 3 sztuki śmietana 30% - 1 szklanka (lub mleko) wanilia(...)duża garść maliny - duża garść borówki - duża garść arbuz - duża garść, pokrojonego Wykonanie: Mąkę z masłem siekamy, dodajemy cukier, żółtka, sok z cytryny. Wszystko razem łączymy i zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 10 minut. Po schłodzeniu ciastem wyklejamy dno i boki formy. Dno nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Pogotujmy.pl
Ciasto cappuccino bez pieczenia 238

Ciasto cappuccino bez pieczenia Ciasto cappuccino bez pieczenia to bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto na bazie bitej śmietany. Pyszny smak cappuccino, bita śmietana, a całość na spodzie z czekoladowych herbatników Idealne ciasto dla miłośników ciast kawowych i czekoladowych Ciasto cappuccino bez pieczenia rewelacyjnie sprawdzi się w upalne dni Zachęcam do przygotowania   Przepis na formę o wymiarach(...)cappuccino i dokładnie wymieszać. Dodać do pozostałej ubitej śmietany i dokładnie połączyć. Masę wyłożyć na czekoladowych herbatnikach i wyrównać. Na masę ułożyć kolejną warstwę herbatników lekko je docisnąć. Ciasto cappuccino bez pieczenia odstawić do lodówki. Masa śmietanowa - zimną śmietankę ubić dodając podczas ubijania cukier puder i fixy do śmietany. Wyłożyć na warstwie herbatników, wyrównać lub utworzyć prążkowany wzór. Ciasto cappuccino

WSZYSTKO SMACZNE
SERNIK BROWNIE Z BRZOSKWINIAMI 167

Czasem tak bywa… niespodziewani goście, niedzielna zachcianka Tak powstało dwukolorowe ciasto składające się z delikatnego , aksamitnego sernika i wilgotnego czekoladowego spodu, a całość dopełnia świeży dodatek brzoskwiń !  Rodzina zadowolona, goście uśmiechnięci, ciasto zjedzone - czego chcieć więcej ? 😉 Ciasto 160 g   masła ½ szklanki cukru 6 łyżki wody 2 łyżki kakao 3   jajka 1 szklanka mąki 1 łyżeczka (kopiata) proszku(...)sera białego (z wiaderka) 4   jajka 3/4 szklanki cukru 1 torebka cukru waniliowego 60 g budyniu waniliowego 30 g mąki kartoflanej 1 puszka brzoskwiń Opis przygotowania: Ciasto czekoladowe: 1.Miękkie masło, cukier, wodę i kakao gotujemy na małym ogniu, aż składniki się połączą. Odstawiamy do wystudzenia. 2. Ubijamy pianę z 4 białek ze szczyptą soli. 3. Do masy dodajemy

Marcepanowa kuchnia
BŁYSKAWICZNE CIASTO SEROWE Z BRZOSKWINIAMI 131

doskonale wiecie serniki to moja popisówka! Ten ulubiony Castingowy robi furorę zarówno wśród Was, jak i mojej rodziny i znajomych. Dziś mam dla Was przepis na kolejny! Tym razem ciasto serowe połączyłam ze słodkim serowym nadzieniem i brzoskwiniami – wyszło genialnie! Ciasto swoją konsystencją przypomina coś pomiędzy sernikiem a zapiekanką – koniecznie spróbujcie! Pycha! SKŁADNIKI: CIASTO: * masło(...)szkl * wanilia – 1 laska * skórka z cytryny – 1 szt * brzoskwinie – 5 szt * jajko – 1 szt LUKIER: * cukier puder – 0,5 szkl * sok z cytryny- 3 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Ser biały mielimy lub przecierany przez sitko. Masło siekamy z mąką, cukrem i szczyptą soli, dodajmy zmielony twaróg i szybko zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy

Ostra na Słodko
SZARLOTKA Z JABŁKAMI I BEZĄ | rita food channel 183

Cześć! Dzisiaj mam dla Was przepis na szarlotkę z bezą i jabłkami. Szarlotka  pochodzi z Francji. Przepis na te ciasto przypisywany jest cukiernikowi  Marie - Antoine'owi Carême'owi. Czym się różni szarlotka od jabłecznika? Niektórzy twierdzą że to jest to samo, ale tak nie jest. Pomiędzy szarlotką a jabłecznikiem jest pare różnic. Szarlotka  to rodzaj ciasta kruchego(...)można dodać do niej inne owoce np: morele, śliwki, wiśnie czy truskawki. Podawana jest wyłącznie na zimno. Jabłecznik  natomiast może mieć tylko jabłka, jak sama nazwa wskazuje, a ciasto może być inne niż kruche lub półkruche, może być francuskie, bezowe, biszkoptowe lub drożdżowe. Jabłecznik podaje się na zimno i ciepło. SKŁADNIKI: ciasto: 👌 3 szkl. mąki samorosnącej 👌 1 kostka margaryny

RITA food channel
Tarta z jeżynami 68

masło i siekaj nożem, aż zrobią się z niego drobniutkie kawałeczki. Dodaj żółtka i śmietanę. Siekaj nożem, a gdy składniki zaczną się łączyć w całość, odłóż nóż i zarób ciasto dłońmi. Zarobione ciasto zlep u kulkę i rozwałkuj z niego okrągły placek (aby zakrył dno i boki formy do tarty). Ułóż placek z ciasta w formie posmarowanej masłem (jeśli ciasto(...)będzie się rwać nic nie szkodzi, zlep mniejsze kawałki ciasta bezpośrednio w blaszce. Boki blaszki nie muszą być wyklejone ciastem do pełnej ich wysokości). Blaszkę z ciastem wstaw do lodówki na 0,5 godziny. Jeżyny wsyp do wysokiej miski lub garnka i zmiażdż je trochę tłuczkiem do ziemniaków. Niech puszczą trochę soku, ale niech będą też widoczne jeszcze większe kawałki

Delicious Place
Ciasto z kremem budyniowym bez pieczenia 4297

Delikatne w smaku ciasto z kremem budyniowym bez pieczenia jest łatwe do zrobienia. Pyszne ciasto, które jest niezbyt słodkie i śmiało, można je podać dzieciom. Przepis na łatwy deser, który zrobi nawet osoba mało obyta z wypiekami. Na uwagę zasługuje aksamitna i niekrusząca się polewa czekoladowa. Dzięki niej ciasto nabiera bardziej wykwintnego smaku, który przyjemnie łączy się z kremem(...)marmoladą. Do zrobienia marmolady, można użyć ulubionych owoców. U mnie marmoladka zrobiona jest ze słodkich śliwek i brzoskwiń, dobrze sprawdzą się na pewno jabłka bez skórki. Ciasto z kremem budyniowym bez pieczenia jest mało wymagające, jeśli chodzi o przygotowanie, ale dostarcza dużo przyjemności w czasie jedzenia. Czas przygotowania: 40 minut + studzenie Ilość porcji: 24 Składniki na ciasto z kremem budyniowym

Kuchcik gotuje
Ciasto makowe z malinami i kremem/Makowa Panienka 178

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na rewelacyjne ciasto, które podbiło moje serducho od pierwszego wejrzenia :P Wygląda i smakuje rewelacyjnie, jest proste w przygotowaniu. Mowa o cieście makowym z kremem i malinami.  Pasuje do niego nazwa Makowa Panienka :)  Gorąco polecam Wam to ciasto, na pewno Was zachwyci, i będzie często gościło w waszych domach. Zapraszam(...)przepis na blaszkę 25x25cm CIASTO MAKOWE -5 białek -2 żółtka (3 żółtka odkładamy do kremu) -3/4 szkl mąki pszennej -0,5 szkl suchego maku -8 łyżek oleju -8 łyżek wody -3/4 szkl cukru -2 łyżeczki proszku do pieczenia KREM -1 litr mleka -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -1 cukier waniliowy -2 łyżki maki pszennej -3 żółtka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Kruche ciasto z budyniem i musem z papierówek 159

Zostałam ostatnio obdarowana znacznym zapasem papierówek. Zrobiłam z nich mus, kompot, przecier i oczywiście ciacho :) Przepis na bardzo fajne ciasto no kruchym spodzie z budyniem i musem z papierówek podrzucam poniżej.  Ps. Zamiast piec mus z papierówek specjalnie do ciasta można wykorzystać gotowy mus jabłkowy ze słoika Ilość porcji: Duża prostokątna blacha (ok. 20 kawałków) Składniki: Na ciasto kruche(...)nagrzanego na 180 stopni na godzinkę. Pod koniec pieczenia dodajemy cukier i mieszamy. Papierówki powinny się rozpuścić i stworzyć mus jabłkowy. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na bok. Przygotujemy ciasto kruche: do miski robota przesiewamy oba rodzaje mąki, dodajemy sól, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Całość mieszamy delikatnie szpatułką i dodajemy   pokrojone zimne masło. Ugniatamy ciasto przy

Kolizje Smaków
Babka z czerwoną porzeczką 85

Babka z czerwoną porzeczką Babka z czerwoną porzeczką to nic innego jak waniliowa babeczka przełamana smakiem lekko kwaskowatych owoców. Pyszne, puszyste ciasto na oleju, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Babka z czerwoną porzeczką to idealne ciasto do popołudniowej kawki lub herbatki Zachęcam do przygotowania   Przepis na foremkę do babki o średnicy 20 cm i wysokości(...)babki ( średnica 20 cm ) natłuścić i oprószyć tartą bułką lub mąką ( silikonowej formy nie trzeba natłuszczać ani oprószać mąką/tartą bułką ). Na dno przygotowanej formy wyłożyć około 1/4 ciasta ( tak aby ciasto zakryło dno ), na ciasto wyłożyć część czerwonej porzeczki. Wyłożyć połowę pozostałego ciasta i ponownie czerwoną porzeczkę pozostawiając odrobinę na następną część, ponownie wyłożyć ciasto i pozostałe porzeczki

WSZYSTKO SMACZNE
Krajanka czekoladowa z wiśniami 104

kremem , bo wiem co do nich wkładam. Przede wszystkim krem czekoladowy jak w dzisiejszej krajance zawsze robię na prawdziwym maśle. Jest smak i konsystencja. Krajanka czekoladowa z wiśniami to ciasto urodzinowe dla mojej mamy. Dzisiaj będzie rodzinna impreza. Pogoda dopisuje od samego rana, więc będziemy urzędować w ogrodzie. To są uroki obchodzenia urodzin latem! Krajanka czekoladowa z wiśniami Składniki: Ciasto(...)czekolady, 70% kakao 2 łyżeczki nescafe w proszku 1 budyń śmietankowy 3 żółtka 700 ml mleka Krem śmietankowy 400 ml śmietanki kremówki 50 g utartej czekolady złota posypka do ciasta 2 łyżki kakao 2 łyżki złotej posypki Nastaw piekarnik na 200ºC. Ubij jajka z cukrem i solą na puszysto. Ubijaj około 5 minut. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę z kakao

codojedzenia
Ciasto Bez Pieczenia “Koktajl Truskawkowy” 178

Ciasto Bez Pieczenia “Koktajl Truskawkowy” – Kolejne, pyszne, letnie ciasto w Małej Cukierence. Bardzo smaczne, nie za słodkie, owocowe. Wspaniałe ciasto bez pieczenia, które przygotowałam przy współpracy z marką dr Gerard. Do jego przygotowania użyłam różowych wafelków o smaku “Koktajl Truskawkowy”. Ciasto jest lekkie i wygląda wspaniale, bardzo polecam… Ciasto Bez Pieczenia “Koktajl Truskawkowy” Składniki: Spód: 250g wafelków Pryncypałki o smaku(...)waniliowego 1 fix do śmietany Wierzch: 300g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie, ale jeśli ciasto będzie stało w upalny dzień, radzę użyć) wafelki Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” do ozdoby parę truskawek do ozdoby Spód: 1. Wafelki Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” przełożyć do blendera

Mała Cukierenka
CYNAMONKI, DROŻDŻÓWKI, ŚLIMACZKI Z CYNAMONEM 140

jest wystarczająca. Zawsze po 3 dniach można dorobić kolejne i mamy znów świeże ciacho do kawy... :-) Wprowadziłam małe zmiany do przepisu, stąd m.in. różnica w ilości masła do posmarowania ciasta, dałam mniej drożdży i oczywiście zamieniłam mąkę pszenną na orkiszową tortową (są extra puszyste) Składniki: - 1/2 szklanki letniego mleka - 1 jajko - 340g mąki orkiszowej tortowej typ450 lub 700 (pszennej(...)trzcinowy) - kilka łyżeczek cynamonu (u mnie ok.12g, można dowolnie) - jajko do posmarowania Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (gdy używamy świeżych przygotowujemy z nich rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Na mące pszennej ciasto wyrabiamy dość długo aż uwolnimy gluten pszenny, na orkiszu wyrabiam zawsze tylko chwilę. Ciasto formujemy w kulę, oprószamy mąką i odstawiamy pod przykryciem do podwojenia objętości

Smaczne Zdrowe
Babka z czerwoną porzeczką 99

Babka z czerwoną porzeczką Babka z czerwoną porzeczką to nic innego jak waniliowa babeczka przełamana smakiem lekko kwaskowatych owoców. Pyszne, puszyste ciasto na oleju, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Babka z czerwoną porzeczką to idealne ciasto do popołudniowej kawki lub herbatki Zachęcam do przygotowania   Przepis na foremkę do babki o średnicy 20 cm i wysokości(...)babki ( średnica 20 cm ) natłuścić i oprószyć tartą bułką lub mąką ( silikonowej formy nie trzeba natłuszczać ani oprószać mąką/tartą bułką ). Na dno przygotowanej formy wyłożyć około 1/4 ciasta ( tak aby ciasto zakryło dno ), na ciasto wyłożyć część czerwonej porzeczki. Wyłożyć połowę pozostałego ciasta i ponownie czerwoną porzeczkę pozostawiając odrobinę na następną część, ponownie wyłożyć ciasto i pozostałe porzeczki

WSZYSTKO SMACZNE
Wiśniowa delicja 145

Bardzo dobre ciasto, trochę z nim pracy ale warto. Polecam bardzo. Przygotowanie bezy – białka ubić na sztywną pianę. Jak już białka są sztywne powoli wsypywać cukier biały i brązowy. Cały czas ubijać. Wlać ocet i dalej ubijać. Pieczenie bezy – blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć w niej masę bezową. Piekarnik nagrzać do 200 C i piec bezę(...)pieczenia przesiać przez sitko. Dodawać po łyżce składników suchych do masy jajecznej i mieszać bardzo delikatnie. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto na biszkopt do blaszki. Piec 25-30 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia ciasta. Patyczek po wyjęciu musi być suchy. Musi być ta sama blaszka co pieczona była beza. Odstawić biszkopt

Kuchnia Pokoleń
Ciasto cytrynowe bez pieczenia z malinami 155

Lekkie i przyjemnie kremowe ciasto cytrynowe bez pieczenia z malinami to wspaniały deser na lato. Krem mocno cytrynowy w połączeniu z delikatną pianką ze śmietany świetnie uzupełnia frużelina z malin.  Pomijając czas studzenia i chłodzenia, samo przygotowanie ciasta cytrynowego nie zajmuje zbyt dużo czasu. Deser przygotowałam bez pieczenia na herbatnikach. Jeśli ciasto ma być podane na większym przyjęciu, polecam(...)zrobić je na cienkim biszkopcie, wtedy będzie lepiej wyglądać i będzie wyższe. Ciasto cytrynowe bez pieczenia można zrobić w wersji podstawowej bez borówek, chociaż ich smak przyjemnie łączy się z kremem cytrynowym. Krem cytrynowy jest bardzo lekki, podczas jedzenia ciasto rozpływa się w ustach i trudno odmówić kolejnego kawałka. Ciasto pomimo kremowej struktury bardzo dobrze się kroi i zachowuje formę

Kuchcik gotuje
Szybki placek z jagodami na maślance i "48 tygodni" 179

Polecam dzisiejsze ciasto do pieczenia na co dzień i wyjątkowych sytuacjach, np. wtedy, gdy nagle okaże się, że za godzinkę będziecie mieć gości. Przygotowania trwają niecałe 10 minut (najwięcej czasu zajmuje przebranie owoców), piecze się 50 minut. Goście przyjeżdżają, a dom pachnie świeżo upieczonym ciastem. W czasie, gdy będziecie przygotowywać napoje, ciasto lekko przestygnie i będzie można kroić. Ważna informacja(...)jajka, maślanka i olej muszą mieć podobną temperaturę, by się nie zważyły podczas miksowania Składniki   (na formę (36 x 23) cm) : Ciasto 300 ml maślanki 3 jajka  1/2 szklanki oleju 220 g cukru łyżeczka cukru waniliowego  430 g (ok. 3 szklanek) mąki pszennej tortowej 11 g (ok. 2 czubatych łyżeczek) proszku do pieczenia Kruszonka 130 g mąki

Weekendy w domu i ogrodzie
Lekki sernik z truskawkami i pianką bez cukru 133

nadal pojawiają się w sprzedaży, więc nie jest jeszcze tak źle! Lekki sernik z truskawkami i pianką po prostu musiałam zrobić, bo to połączenie uwielbiam i ciasto jest właściwie inspirowane tymi klasycznymi sernikami z bezą i owocami. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić kruche ciasto z mąki orkiszowej, nie dodawać dużej ilości masła i zrezygnować z cukru. Tak właśnie(...)blenderze na puder. Nadały one piance lekki, różowy kolor i delikatnie wyczuwalny truskawkowy smak. Jeśli kochacie tradycyjne, pieczone serniki z dodatkiem sezonowych owoców, na pewno się nie zawiedziecie i ciasto będzie wam bardzo smakowało Mam nadzieję, że jeszcze zdążycie się nacieszyć truskawkowymi ciastami, bo ja sama jakoś jeszcze nie mam dość A jeśli nie ciasto? Sprawdźcie inne przepisy z truskawkami

Fitkot
Tarta rafaello z truskawkami 163

Pyszna tarta wypełniona kremem kokosowym. Krem według receptury z ciasta rafaello   bardzo dobrze komponuje się z truskawkami. składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru szczypta soli krem 2,5 szklanki mleka 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g miekkiego masła(...)wiórków kokosowych oraz truskawki do dekoracji cukrowe kuleczki Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać zimne pokrojone masło oraz żołtko. Zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią i odłożyć do lodówki do schłodzenia na 30 minut. Potem schłodzonym ciastem wylepić formę na tartę. Na dnie nakłuć widelcem aby ciasto nie wyrosło. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym spodem 155

Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem truskawkowym i chrupiącym czekoladowym spodem Delikatny jak chmurka, puszysty i niebiańsko pyszny letni deser. Ciasto jest łatwe w wykonaniu, nie wymaga pieczenia ani wielkich umiejętności kulinarnych. Do tego wygląda efektownie i smakuje rewelacyjnie. Polecam! Do wykonania ciasta użyłam foremki o wymiarach 28×28 cm     Składniki na spód: 250g sucharków(...)gorącej wodzie i studzimy. Serek miksujemy z jogurtem oraz cukrem pudrem, dodajemy wystudzoną żelatynę, mieszamy. Całość wykładamy na warstwę jogurtowo-truskawkową *** *** Z odłożonego musu truskawkowego wykonujemy wzorek na cieście. Najpierw za pomocą łyżeczki rysujemy linie a następnie przeciągamy po nich końcówką łyżeczki tworząc wzorek *** *** Ciasto wkładamy do lodówki przynajmniej na 3 godziny przed podaniem *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: RUROCIĄG – PYSZNE

Blog z Apetytem
Serowy Torcik z Truskawkami i Bezą 358

jeden z bezą, ale uważam, że warto! Bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Serowy Torcik z Truskawkami i Bezą Składniki: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 140g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 125g miękkiego masła 125g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 4 żółtka(...)gotowego sera na sernik (gęstego) 250g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 fix do śmietany około 350g pokrojonych truskawek Dodatkowo: 4-5 łyżek cytrynówki Ciasto: 1. Do miski przełożyć masło, dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Dodać żółtka i wymieszać mikserem na niskich/średnich obrotach do połączenia składników

Mała Cukierenka
Przepis na gofry 134

niej dobre gofry :) Z podanych składników robię 12-13 sztuk. Moja gofrownica to jednocześnie opiekacz do tostów, więc mniej więcej takiej wielkości jak tost wychodzą gofry. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju 2 jajka Przepis na gofry Suche(...)składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy jajka, olej i 1 szklankę mleka. Pozostałe pół szklanki zostawiamy na później. Mieszamy ciasto drucianą trzepaczką. Można to też zrobić mikserem. Kiedy ciasto jest dobrze wymieszane i nie ma już w nim grudek mąki, dodajemy pozostałe mleko i jeszcze raz mieszamy. Dlaczego rozdzielam mleko na 2 części, zapytacie? Gestsze ciasto łatwiej rozmieszać, żeby uzyskać

Ciastkozercy
Rolada biszkoptowa z mascarpone i owocami 284

Magda Zawsze sceptycznie podchodziłam do robienia rolady biszkoptowej – martwiłam się, że nie ogarnę zwinięcia, ciasto finalnie się rozpadnie i będzie wyglądać nieapetycznie. Przy tym niezawodnym przepisie wszelkie wątpliwości odeszły w niepamięć – wykonanie jest bardzo proste i szybkie – pieczenie zajmuje niecały kwadrans a krem to łatwizna. Delikatna, puszysta, śmietankowa rolada idealnie łączy się z prostym, niesłodkim kremem(...)serka mascarpone 200ml śmietanki kremówki 250g świeżych malin (można też użyć truskawek, jagód, wiśni) 200g dżemu malinowego – używamy takiego smaku jak użyliśmy owoców Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta oraz do rolowania   Nastawiamy piekarnik na 180*. Blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.   Do miski przesiewamy mąkę oraz budyń. Do osobnej miski wbijamy białka, żółtka na razie odstawiamy

Smaczna Strona
Biszkopt przekładany malinami i kremem budyniowym 177

Ciasto biszkoptowe nadaje się nie tylko do tortu. Można z niego wyczarować także przepyszne ciasto. Biszkopt możemy nasączyć sokiem z cytryny, wtedy będą mogły go jeść także dzieci. Ciasto przełożone malinami i budyniem kokosowym doskonale się komponuje. Składniki na biszkopt jasny: 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 8 łyżek cukru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta(...)łyżki masła klarowanego ok. 150 ml mleczka kokosowego (lub płynnej części z puszki mleczka kokosowego) żółtko jajka łyżka cukru 3 łyżki skrobi ziemniaczanej Składniki na poncz do nasączenia ciasta: sok z 1 cytryny (około 4 łyżki) ok. 4 łyżki wody Dodatkowo do przełożenia ok. 250 g malin Przygotowanie biszkoptu Nim zaczniemy piec biszkopt wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Dieta bez mleka
Kakaowa tarta z kremem z białej czekolady z malinami (Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco e lamponi) 153

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, zapraszam Was na przepyszną tart ę, której nie może zabraknąć w wiosenno-letnim menu. Tarta na kruchym, kakaowym cieście z delikatnym kremem na bazie ricotty i białej czekolady z dodatkiem świeżych malin skusi niejednego łakomczucha ;) S ł odki smak białej czekolady, gorzki smak kakao a do tego soczyste(...)lamponi che conferiscono quella nota agrodolce che mai non guasta. L'unione di cioccolato bianco, lamponi e cacao raggiunge così un risultato eccezionalmente squisito. Buon appetito ;):) SKŁADNIKI Kruche ciasto 280 g mąki pszennej 140 g masla 100 g cukru pudru 30 g kakao 3 żółtka Nadzienie z białej czekolady 450 g ricotty 100 g białej czekolady

La grande e la piccola cuoca
CIASTO NA OLEJU Z CZEREŚNIAMI Z BABCINEGO ZESZYTU 106

sklepach nareszcie pojawiły się czereśnie w normalnych cenach. Od razu więc pobiegłam do sklepu aby przygotować z nimi ciasto. Ciasto z tzw "babcinego zeszytu". Ciasto na oleju przygotowywane było jak byłam małym dzieckiem i miałam ochotę na ciasto. Ciasto jest miękkie, wilgotne i wspaniale smakuje. Ciasto na oleju przygotowujemy szybko więc na spokojnie możemy przygotować go jak goście zadzwonią(...)godzinę będą u Was.   Ciasto możemy przygotować z naszych ulubionych owoców (truskawki, morele, maliny, jagody, brzoskwinie, jabłka, gruszki itp). Poza sezonem idealnie sprawdzą się owoce mrożone a latem świeże. Osobiście uwielbiam to ciasto z jagodami a także z czereśniami. Jako, że jeszcze nie spotkałam jagód to czereśnie zagrały tutaj swoją rolę. Składniki: 4 jajka 1 7/8 szklanki mąki

Kuchnia w oparach
Pychotka rabarbarowo-truskawkowa 120

Jedno z moich ulubionych letnich  wypieków, kruche ciasto  z warstwą budyniu i owoców, słodkie smaki przełamane lekko kwaśnymi, czy może być coś lepszego ? To duet doskonały! Nie licząc czasu pieczenia ciasto jest ekspresowe do przygotowania. Gdy zapach pieczonego ciasta unosi się w domu, jakimś cudem cała rodzina zagląda do kuchni i pyta co dziś pysznego , wspólne delektowanie przy(...)przejdą obok niego obojętnie. Nadaje się na wszelkie okazje,  także na te aby w pieczenie zaangażowała się cała rodzina.   Z Palmą Ci się upiecze ;) Składniki: Ciasto: 2  szklanki mąki pszennej 1 czubata szklanka  mąki krupczatki 25 dag  Palmy firmy Bielmar 3 jajka 30 g cukru waniliowego ze skórką cytrynową 1 szklanka drobnego cukru

Wanilia i Kardamon
Tarta różano-morelowa 155

święta :) Wszyscy zgodnie stwierdzili, że była przepyszna, a niektórzy powiedzieli nawet, że najlepsza jaką jedli w życiu! Poza tym, że było mi niezmiernie miło, to muszę przyznać im rację ;) Ciasto faktycznie się udało, dlatego baaardzo polecam. ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru łyżka posiekanych suszonych płatków róży szczypta soli jajko 2 łyżki jogurtu(...)opcjonalnie owoce Mąkę mieszamy z cukrem, płatkami róży i solą. Siekamy z masłem, po czym rozcieramy palcami, tworząc drobną kruszonkę. Dodajemy jajko i jogurt, po czym zagniatamy na gładkie ciasto. Schładzamy je w lodówce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę o średnicy ok. 26 cm. Przykrywamy kawałkiem papieru do pieczenia, posypujemy kuleczkami ceramicznymi

Mienta blog
KRUCHE CIASTO Z MARMOLADĄ I PIANKĄ 237

wszyscy lubią proste i szybkie rozwiązania w kuchni. Szczególnie w upalne dni szukamy sposobu, aby jak najmniej czasu spędzić przy nagrzanym piekarniku czy kuchence. Moja dzisiejsza propozycja na ciasto to właśnie jest proste i szybkie rozwiązanie. Ciasto powstało w potrzebie chwili, ze składników, które raczej każdy ma pod ręką. Samo przygotowanie jest bardzo łatwe, czas pieczenia również stosunkowo krótki(...)niespełna godzinę ciasto było gotowe ;) Składniki na blaszkę prostokątną 22/26 cm: Kruche ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 1 żółtko * 150 g masła * 2 łyżki cukru Pianka: * 4 białka * 3 łyżki cukru Dodatkowo:  * marmolada o smaku truskawkowym ( użyłam  Stovit ) * solidna garść migdałów płatki (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Z podanych wyżej składników zagnieść

Zrób to smacznie
Drożdżowe bułeczki z czereśniami i rabarbarem! 142

Bułeczki drożdżowe zwane potocznie drożdżówkami to chyba mój ulubiony wypiek. Lubię przygotowywać drożdżowe ciasto, lubię jego zapach unoszący się w domu. Uwielbiam drożdżówki na śniadanie z dużą ilością owoców pod grubą warstwą kruszonki. Puszyste i najlepiej jeszcze ciepłe. W czerwcu można je przygotować z każdymi owocami, które będą w sezonie. Koniecznie zapisz przepis i smakuj razem z nami! Przepis(...)rondelku i wystudź aby było ciepłe ale nie gorące. Jajka roztrzep trzepaczką z pozostałym cukrem. Do miski z rozczynem dodaj jaja z cukrem, resztę mleka i zacznij zagniatać ciasto. Dodaj tłuszcz i wyrabiaj ciasto. Gdyby ciasto było za lepkie za rzadkie dodaj 3 łyżki mąki. Pamiętaj, że przy cieście drożdżowym jego struktura będzie zależała od użytej mąki, temperatury otoczenia

SMYKWKUCHNI
Orkiszowe ciasto z truskawkami i ptasim mleczkiem (bez cukru) 134

Sezon na truskawki w pełni, więc znowu tworzę coś nowego – tym razem orkiszowe ciasto z truskawkami przykryte delikatną, różową i też truskawkową pianką a’la ptasie mleczko Oczywiście jak zawsze kuszę was ciastem bez cukru, w dodatku zrobionym w zdrowej wersji pełnoziarnistej. Przedpremierowo zostało nawet upieczone przez Magdę , która zobaczyła je na moim instagramowym stories po całym paśmie(...)przygód z Frugo w roli głównej (polecam sprawdzić archiwum ;)) i nie miałam wyjścia – dostała przepis Skuszona dodatkiem owoców piekła w nocy, zrobiła orkiszowe ciasto z truskawkami bez pianki i jest zadowolona z efektów Mam nadzieję, że wy też korzystacie z tych pysznych sezonowych owoców i przygotowujecie je na wiele sposobów, a jeśli szukacie inspiracji to odsyłam do działu

Fitkot
Ciasto czekoladowo-kawowe 245

Masz ochotę na małe „co nieco”? Zastanawiasz jakie ciasto upiec na imprezę? Ciasto czekoladowo-kawowe zachwyci niejednego smakosza. Ciasta pieczemy przeważnie na jakieś uroczystości. Nie jemy ich codziennie, bo zazwyczaj są kaloryczne. Zastanawiałam się jakie ciasto upiec, żeby smakowało i zarazem nie obfitowało w produkty niekorzystnie wpływające na zdrowie. Chociaż kawałek ciasta zjedzony „od święta” nikomu nie powinien zaszkodzić, jednak(...)starajmy się modyfikować przepisy, żeby deser był w miarę „zdrowy” Kawa… czekolada… Czego chcieć więcej … Ciasto czekoladowo – kawowe – przepis Biszkopt: 6 jaj, 1 łyżka ksylitolu , 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej (lub innej np. kokosowej, migdałowej, orkiszowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao Sposób wykonania: Białka ubić z ksylitolem na sztywno, dodać żółtka i dalej

Strefa Zdrowego Żywienia
truskawkowe ucierane ciasto z lukrem kokosowym... 123

najwyższych obrotach mikserem utrzeć do białości, masa ma być o "grudkowatej" konsystencji, do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia i krótko połączyć mikserem składniki na gładką masę 3/4 jasnego ciasta przełożyć do okrągłej formy silikonowej 26 cm, do reszty ciasta wsypać kakao i wbić 1 jajko, mikserem połączyć składniki i rozsmarować na wierzchu jasnego ciasta opłukane truskawki wymieszać z kisielem(...)cukrem lub sam kisiel 1,5 opakowania i 2 łyżki cukru (różne owoce zawsze trzeba obsypać do wyboru:kisielem,budyniem,mąką ziemniaczaną), truskawki wyłożyć na ciemne ciasto piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół i piec około 50 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić z podanych składników utrzeć w miseczce lukier, mleka dolać tyle aby lukier nie był

W Mojej Kuchni Lubię
Tort eklerkowy z kremem rabarbarowym 100

wykrzywiało mi buzię. Ale jak to dziecko, nadal jadłam Okazuje się , iż w dzisiejszych czasach nie wszyscy wiedzą co to jest rabarbar. Mój znajomy na przykład po skosztowaniu ciasta zapytał czy to cytryna jest w kremie. Kiedy poinformowałam go, że jest to rabarbar stwierdził, że nie wie co to jest i że jego żona nigdy nic z rabarbara nie przygotowała(...)mojej kuchni rabarbara używam głównie do ciast. Zdarza mi się też od czasu do czasu ugotować kompot z rabarbara i truskawek. Tort eklerkowy, na który dzielę się z Wami przepisem, na pewno Was zaskoczy. Krem rabarbarowy w tym torcie jest absolutnym hitem. Tort warty wypróbowania. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce

mecooks
TRUSKAWKOWA PYCHOTKA 140

Mnie smak tego ciasta kojarzy się z taka domową imprezą w stylu "imieniny u cioci" :). Do tego sezonowe owoce- u mnie truskawki i trochę gruszki oraz kwaśna śmietana. SKŁADNIKI Kruche ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki maki krupczatki 1.5 szklanki cukru 370g margaryny PALMA 6 żółtek 3 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa 6 białek(...)cukier puder do posypania WYKONANIE Zaczynamy od kruchego ciasta.Wszystkie składniki wsypujemy do miski i ręką i mieszamy do połączenia się składników. Następnie wykładamy na blat lub stolnicę i zagniatamy ciasto. Następnie ciasto dzielimy na dwie połowy.Jedną owijamy w folię i wkładamy do zamrażarki a drugą część ciasta wykładamy na blachę wyłożoną papierem,potem wkładamy na 40 min.do lodówki

Mała w garnku miesza
Szybkie ciasto z borówkami 201

wykonania tego szybkiego i łatwego ciasta nadadzą się każde owoce: borówki, maliny, truskawki, agrest, porzeczki, jabłka pokrojone w kostkę itd. Sukcesem udanego ciasta ucieranego jest taka sama temperatura pokojowa wszystkich składników. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne i naprawdę nie może się nie udać Składniki na formę 20×25 cm/tortownicę 26 cm – ciasto nie będzie bardzo wysokie(...)łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: W dużej misce zblenduj banana z olejem i cukrem. Do powstałej masy przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozłóż ciasto równomiernie w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż owoce lekko je wciskając w ciasto. W zależności od słodyczy użytych owoców dodatkowo możesz posypać górę ciasta 3 łyżkami cukru

greenscarf
Kruche ciasto z truskawkami 308

Przepyszne ciasto na upalne dni i nie tylko. Jest idealnie kruche i pełne truskawek, zaś budyń dodaje całości niezwykłego smaku. Aż trudno nie sięgnąć po kolejny kawałek. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej tortowej szczypta soli 120 g cukru pudru 4 żółtka 200 g zimnego masła 2 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 700 g truskawek(...)kwaśnej śmietany 2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 białka szczypta soli 30 g cukru WYKONANIE Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać sól, cukier, żółtka, posiekane na mniejsze kawałki masło i wodę, po czym zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części. Jedną zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki, zaś do drugiej

Passions hobbies life
Szpinakowe ciasto z truskawkami 160

Rewelacyjne ciasto. Wilgotne o pięknym kolorze. Polecam Wykonanie ciasta – za po mocą blendera zmiksować szpinak razem z żółtkami na jednolitą masę. Odstawić. Białka ubić na sztywną pianę. Jak białka już są sztywne powoli wsypywać cukier, cały czas mieszając. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Do ubitych białek dodawać na przemian po łyżce mąki, masy szpinakowej i trochę(...)oleju. Cały czas mieszać. Wlać esencję waniliową. Kontynuować te czynności do momentu aż wszystkie składniki będą wmieszane. Masa musi być dobrze rozmieszana. Wykonanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać szpinak, żółtka, zmiksować obroty 10, czas 5 sekund, masa musi być gładka wyjąć masę szpiankową z naczynia. Umyć i dokładnie wysuszyć naczynie nałożyć motylek, wlać białka, ubijać 4 minuty, obroty

Kuchnia Pokoleń
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI 180

Sezon rabarbarowy wykorzystujemy na maxa. Dzisiaj kolejne ciasto z dodatkiem rabarbaru i truskawek (to nasze ulubione połączenie o tym czasie). Lekkie, słodko-kwaskowe, idealnie kruche, wprost rozpływające się w ustach-  maślane ciacho, to moja propozycja do wiosenno-letniej kawki. Polecam. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33x23cm Składniki: Kruche ciasto: - 400g mąki orkiszowej tortowej typ450 (lub pszennej) - 190g zimnego masła(...)ksylitol ) - 40g mąki orkiszowej dunst lub skrobi (mąki) ziemniaczanej - 1 łyżka ksylitolu z wanilią (lub cukier waniliowy) Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i przy pomocy haka zagnieść kruche ciasto. Można również ciasto zagnieść ręcznie. Ciastem wykleić blaszkę, wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki, na ok.30 minut. Schłodzone ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego

Smaczne Zdrowe
Ciasto ucierane z truskawkami z maślaną posypką 90

Sezon na truskawki w pełni, dlatego chce się z wami podzielić ucieranym ciastem z truskawkami i maślaną kruszonką. Ciasto jak szybko się robi, tak szybko znika. Ważne aby wszystkie składniki były w temp. pokojowej! Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy(...)Posypka: 100 g cukru 180 g mąki pszennej 1 cukier wanilinowy (ok. 16 g) 120 masła, roztopionego Dodatkowo: 600 - 700 g truskawek Wykonanie: Najpierw zajmiemy się ciastem. Masło wraz z cukrem ucieramy do chwili powstania białej puszystej masy. Jeżeli nie lubimy za słodkiego ciasta albo wiemy ,ze nasze truskawki są słodkie można dodać mniej cukru niż podane jest w składnikach

W Moim Magicznym Domu
Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką-szybkie, pulchne i pyszne :) 201

Witam Kochani, jako że sezon truskawkowy w pełni, chcę Was dziś zaprosić na bardzo szybkie, łatwe i rewelacyjne w smaku ciasto na maślance z oryginalną kruszonką i truskawkami. Zapraszam i polecam gorąco SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm CIASTO -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -125ml oleju -250ml maślanki -3/4 szkl cukru -2 łyżeczki proszku(...)cukrem na pulchną masę, następnie dodajemy maślankę i wszystko chwilę miksujemy. Następnie dodajemy olej, proszek do pieczenia,  oraz mąkę i wszystko dokładnie miksujemy na gładką masę bez grudek. Ciasto przekładamy do blaszki, wyrównujemy. Na cieście układamy truskawki pokrojone w połówki. (ciasto jest gęste , truskawki pozostaną na górze po upieczeniu) KRUSZONKA wszystkie składniki dajemy do miski i mieszamy do połączenia

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ciasto drożdżowe z serem 172

Cześć :D Coś mnie naszło ostatnio na ciasto drożdżowe. Dawno nie robiłam to fakt. Taki placek przypomina mi dzieciństwo. Kubek mleka i aromatyczne cieplutkie ciasto drożdżowe zjedzone w ukryciu przed mamą - no bo przecież gorącego jeść nie pozwalała. No bo nie wolno, no bo się rozchoruję, ale i tak jadłam :D Chciałam zrobić drożdżówki z serem, ale może(...)chciałam zrobić w pracy niespodziankę koleżankom. Chyba mi się udało. Bardzo im smakowało :D  Zostało jeszcze troszkę w domu i będzie do kawy na następny dzień :D Składniki : Ciasto: * 3 i 1/2 szklanki mąki * 1/2 szklanki cukru * 3/4 szklanki mleka * 4 dkg drożdży * 3 żółtka * 1/2 kostki masła * aromat waniliowy * cukier waniliowy Ser: * 30 dkg białego sera tłustego

Pieprzyć z Fantazją
malinowa pianka - ciasto kruche z malinami 147

dlaczego ma być na niedzielę ?! Tekst typu " zostaw to na święta" ?! Jedzmy, jak mamy ochotę, bo jutro może nam się nie chcieć!.....Kurcze, to powiedzenie powinno ujrzeć światło dzienne ;) Ciasto dziś zrobiłam. No takie fajne a przy tym tanie, że polecam jak najbardziej. Koleżanka miała imieniny i przyniosła takie ciasto do pracy jakiś czas temu. No pyszne było, miód malina(...)Okazało się, że to najłatwiejsze ciasto w świecie :) Ciasto kruche z pianką z białek i malinami. Fakt, dla tych co malin swoich nie mają, to nie jest tani barszcz. Do ciasta potrzebowałam: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki

Pieprzyć z Fantazją
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM Z AWOKADO (keto, LCHF, paleo, optymalne, wegańskie, raw bez glutenu, laktozy, cukru i jajek) 184

Choć sama rzadko jadam keto desery to czasem robię coś dla rodziny i gości oraz oczywiście dla Was więc podrzucam tym razem pomysł na uniwersalne ciasto nie tylko dla osób na LCHF, ale i dla wegan czy alergików. Orzechowa tarta wypełniona aksamitnym, czekoladowym kremem z awokado skradnie serce nie tylko miłośników czekolady. Do tego bardzo szybkie i proste w wykonaniu(...)wymaga pieczenia czyli ciasto idealne Składniki na ciasto: 200 g mąki migdałowej lub zmielonych ulubionych orzechów i migdałów 60 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła klarowanego (keto, LCHF, optymalna) 20 g kakao 100% opcjonalnie słodzik np. ksylitol , erytryto l lub stewia itp. do smaku ( u mnie 10 g erytrolu) Składniki na masę czekoladową: 4-6 dojrzałych

Ola la LCHF
Rolada drożdżowa z nadzieniem serowo-budyniowym z truskawkami 141

osobiście uwielbiam, ale dlatego, że mój syn i mąż nie mogą się im oprzeć. Dzisiaj upiekłam dwie rolady drożdżowe z nadzieniem serowo-budyniowym, do którego dodałam również truskawki. Ciasto wyszło pyszne, tylko za cienko je rozwałkowałam, bo jedna z rolad w trakcie pieczenia mi pękła (rozwałkowałam na prostokąt o wymiarach 45 x 35 cm). W przepisie koryguję wymiary na takie(...)roladę dało się bez problemu przenieść na blaszkę i aby nie pękła w trakcie pieczenia. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 70 g cukru 8 g soli 1 jajko 100 g masła Nadzienie: 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 300 ml mleka 250 g twarogu

Passions hobbies life
CIASTO Z RABARBAREM NA WODZIE GAZOWANEJ 133

Pyszne, lekko wilgotne ciasto podpatrzone na blogu  Ani  😊  Do jego wykonania zachęciły mnie bardzo apetyczne zdjęcia, prostota wykonania, no i owoce! Uwielbiam takie ucierane ciasta z owocami! 💚 W zależności od sezonu piekę je z rabarbarem, malinami czy  jagodami. Zimą wykorzystuję jabłka lub brzoskwinie z puszki. Uwieńczeniem tego pysznego ciasta jest u mnie maślana kruszonka 👌, którą uwielbiam(...)Nowością jest dla tutaj dodanie do ciasta oranżady (w oryginale) lub wody gazowanej (u mnie). Mimo, że czytałam o tym sposobie już wiele lat temu, jakoś nie było okazji, aby takie ciasto upiec.  Aż do dzisiaj 😉 Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru - w oryginalnym przepisie, u mnie 3/4 szklanki 1 cukier waniliowy  3,5 szklanki mąki 2 łyżeczki

Walijskie Pichcenie
Drożdżowe ze śliwkami 165

Mój ranking na ulubione ciasto jest bardzo zmienny – kiedy próbuję nowych przepisów często myślę, sobie, że tak, właśnie to jest najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam, po czym szybko detronizuje je jakiś następny smakołyk. Nie jestem tutaj stała w uczuciach ;) Ale mam ciasta, do których wracam od lat i które chyba nigdy mi się nie znudzą i do takich pozycji(...)słoika, z kruszonką owsianą, kokosową lub tradycyjną, jako bułeczki, drożdżówki czy placek. No uwielbiam po prostu :) Dziś drożdżowe ze śliwkami. Jeśli drożdżowe to tak jak dla mnie, Wasze ulubione ciasto, zapraszam Was do zajrzenia do wpisów z przepisami na na tradycyjny drożdżowy placek z jagodami , drożdżowych babeczek np. z rabarbarem lub z czekoladą lub ciasta drożdżowego w wersji czeko (takie

Ciastkozercy
Ciasto szpinakowe z czarną porzeczką 223

Ciasto szpinakowe ze świeżego szpinaku to obowiązkowe ciasto na sezon wiosna - lato. To zdjęcie niestety nie oddaje soczystej zieleni tego biszkoptu, naprawdę kusi swym kolorem. A krem śmietanowo - porzeczkowy swym zdecydowanym smakiem porzeczki sprawia, że ciasto nie jest ani trochę słodko-mdłe. Każdą kostkę koniecznie udekorujcie jadalnymi kwiatami takimi jak bratki, nasturcja, akacja, czarny(...)łyżce cały czas ubijając, następnie dodać żółtka po jednym. Dodać mus szpinakowy i ubić do połączenia składników. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i dodać do masy, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 23x33 cm, najlepiej aby była to forma-obręcz z regulowanymi bokami. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto piec 30 minut w 170 stopniach. Wyjąć

Jadło i czytadło
Kruche ciasto z rabarbarem, daktylami i kruszonką 126

Pyszne, kruche i nie za słodkie ciasto z rabarbarem, daktylami i kruszonką. Przepis pochodzi z zapisków mojej mamy, ale w oryginale były rodzynki. Niestety… za nimi nie przepadam, więc zastąpiłam je suszonymi daktylami. Sprawdziły się idealnie, dzięki czemu rabarbar nabrał nutki słodyczy. Można też użyć suszonych fig, kwestia gustu. Bądź co bądź ciasto i tak wyjdzie przepyszne. Polecam(...)każdej porze dnia Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 160 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 700 g rabarbaru 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej garść suszonych daktyli lub rodzynek, fig Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mąki 110 g miękkiego masła Przygotowanie: Kruche ciasto

Oryginalny smak
Ciasto drożdżowe z rabarbarem, imbirem i chrupiącą kruszonką 87

Klasyka polskiej słodkości to drożdżowiec z owocami. Ja proponuję moją wersję tego kultowego wypieku z orzeźwiającym, kwaskowym rabarbarem z nutą cytrusowego imbiru i chrupiącą kruszonką. Ciasto drożdżowe smakuje zawsze i bardzo szybko znika przy małej czarnej w gronie najbliższych. Składniki: Klasyczne ciasto drożdżowe: 350g mąki pszennej 60g masła extra 35g świeżych drożdży 100g cukru 2 jajka 125ml mleka szczypta soli(...)Wierzch: 370g rabarbaru 4 łyżki cukru brązowego 4cm startego imbiru Kruszonka: 30g mąki pszennej 20g masła extra 30g cukru Dodatkowo: masło do wysmarowania formy cukier puder do posypanie ciasta Wykonanie: 1. Ciasto: Drożdże pokruszyć, dodać po łyżce cukru, mąki i tyle letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Resztę mąki

Szalona Kuchnia Eweliny
Paluchy z serem i sezamem 89

Ciasto drożdżowe i ser lubią się do granic możliwości. Przykładem tego są moje paluchy z serem i sezamem, którym nie sposób się oprzeć. Nadają się idealnie na piknik i grilla, co czyni je wiosenno - letnim hitem! Jak to ciasto drożdżowe - najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Ja w ogóle ciasto drożdżowe zawsze traktuję jako takie(...)ciasto, które robię w międzyczasie, ponieważ wyrabia się je chwilę, później należy odczekać, uformować, znowu odczekać i upiec. Nie robimy go ciągiem, dlatego niektórym może się wydawać, że jest pracochłonne, a takie nie jest! :) Potrzebujemy: 20 g świeżych drożdży łyżeczka cukru 250 ml ciepłego mleka 400 g mąki pszennej 40 g roztopionego masła 2 żółtka + 1 całe jajko 1 łyżeczka

MamaOskarka
SZYBKIE, SMACZNE CIASTO Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI + FILMIK 190

sezonie truskawkowym i rabarbarowym zawsze piekę ciasto z tymi pysznymi dodatkami.  Dzisiaj przygotuję ucierany, szybki wypiek z tymi dodatkami. Ciasto jest smaczne, pachnące idealne do kawki, polecam.   SKŁADNIKI :  3 duże jajka 3 szklanki mąki pszennej, tortowej ( szklanka 120 g ) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki oleju  1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka(...)DODATKOWO :  1 budyń waniliowy ugotowany w 2 szklankach mleka + cukier cukier puder do posypania ciasta                                                                  PRZYGOTOWANIE :  Truskawki i rabarbar wyjemy, oczyszczamy,  rabarbar tniemy

Kulinarne Fantazje Marioli
Roladki z fetą otulone ciastem francuskim 126

Taka moja wariacja obiadowa z mięskiem mielonym w roli głównej. Zrobiłam roladki a w środek włożyłam kawałek fety. Całą roladkę owinęłam paskiem ciasta francuskiego. Wyszło mi coś fajnego i pysznego. składniki: 900 g karkówki 1 sucha bułka kajzerka namoczona w mleku sól,pieprz oregano ok 200 g sera feta w kawałku 1 opakowanie ciasta fracuskiego białko do posmarowania czarny sezam(...)mnie wyszło 9 pasków. Mięsną masę także podzielić na 9 w miarę równych części. Każdy pasek sera oblepić dokładnie mięsną masą formując podłużną roladkę. Ciasto francuskie pokroić wzdłuż krótszego boku na paski o szerokości ok 1,5 -2 cm, pozostałe ciasto można wykorzystać do czegoś innego. Każdą roladkę owinąć paskiem ciasta francuskiego tak aby ciasto nie zachodziło na siebie, roladka

Monia miesza i gotuje
Najszybsze Ciasto Kruche z Jabłkami 96

PRZEPIS NA BLACHĘ : 25cm x 25 cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 4 szkl. mąki 4 żółtka 20 dag masła 1 szklanka cukru kryształu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 cukier wanilinowy firmy GALEO 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA WKŁADKĘ Z JABŁEK: 7-8 szt jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki soku z cytryny 1 budyń śmietankowy 1 łyżka(...)mąki kartoflanej SKŁADNIKI NA PIANĘ: 4 białka 10 łyżek cukru 2 łyżki mąki kartoflanej WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski, dokładnie wyrobić, owinąć w folię i na kilka minut włożyć do zamrażarki. 2. Po kilku minutach wyjąć ciasto z zamrażarki, podzielić na 3 części, 2/3 wyłożyć na spód blaszki, a 1/3 ponownie włożyć do zamrażarki. 3. Foremkę

Dziś Ja gotuje
Ciasto z cukinią z warzywnym nadzieniem – wegańskie placki z cukinią 172

Cukinia to bardzo zdrowe warzywo, dlatego warto używać jej w wielu daniach. Postanowiłam zrobić pyszne ciasto z cukinią oraz wykorzystać ją do warzywnego nadzienia. Zapraszam //   Składniki (na 2 sztuki): Ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 cukinii (około 150 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml wody lub mleka roślinnego kurkuma, sól Nadzienie(...)oliwy. Oddzielnie wymieszaj ze sobą mleko roślinne, mąkę ziemniaczaną i masło orzechowe. Powstałą mieszaninę dodaj do warzyw i całość zagotuj, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie dopraw. Aby przygotować ciasto do miski daj wszystkie składniki – cukinię zetrzyj na tarce. Całość wymieszaj i wyrób zwarte ciasto (w razie potrzeby dolej trochę wody lub dodaj mąki – ciasto powinno mieć strukturę

Via Gusto
Ciasto czekoladowe z bezową chmurką 175

Składniki: Ciasto: 2 szkl mąki 250 g margaryny lub masła 1,5 szkl. cukru 4 jajka 3 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl wody Wodę, cukier, masło, kakao zagotować i odstawić do wystygnięcia. Białka ubijamy na sztywno. Do przestudzonej czekolady dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Do białek dodajemy stopniowo żółtka(...)miksujemy. Białka z żółtkami dodajemy do czekolady, mieszamy. Pieczemy ciasto w formie wyłożonej papierem do pieczenia w 170 stopniach przez 50 minut. Beza: 6 jaj szczypta soli 300 g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy po odrobinie cukru miksując na najwyższych obrotach. Gdy już zużyjemy cały cukier dodajemy

MojaQchnia.pl
Krucha czekoladowa tarta z gruszkami 171

tylko robi się cieplej przerzucam się na lżejsze ciasta, czyli tarty. Przy okazji dopracowałam do perfekcji recepturę na wegańskie kruche ciasto, które wymaga ciut innego przygotowania, bo olej kokosowy zachowuje się inaczej nic masło. Gruszki można zastąpić innymi owocami, świetnie tu się sprawdzą maliny czy też borówki. Ciasto wbrew pozorom nie jest pracochłonne, ale bardzo efektowne, poza tym rozeszło się(...)oleju kokosowego 1 banan szczypta soli Składniki na masę: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 200 g gęstego mleka kokosowego z puszki 4-5 gruszek sok z połowy cytryny Przygotowanie spodu/kruchego ciasta: Na duży blat przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, zimny olej kokosowy oraz banana. Siekaj wszystkie składniki dużym nożem dotykając jak najmniej masy. Po około 10 minutach takie pracy ciasto zacznie

greenscarf
Odrywany chlebek z czosnkiem i ziołami 237

Chlebek czosnkowy do odrywania To jest pyyyszne! Puszyste i mięciutkie maślane ciasto odrywane. Idealnie pasuje do grilla, jako przekąska na przyjęcie albo zwykła kolacje w gronie rodzinnym. Pachnie i smakuje wyśmienicie. Polecam!     Składniki: 400 g mąki pszennej 10g suchych drożdży 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 60 ml letniej wody 85 ml letniego mleka 55 g miękkiego masła(...)łyżka ziół prowansalskich   Dodatkowo: 40g masła 5 ząbków czosnku 1 łyżka drobno posiekanej bazylii   *** Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy. Odpowiednio wyrobione ciasto powinno być miękkie i elastyczne *** *** Z ciasta formujemy kule i umieszczamy ją w oprószonej mąką misce. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce

Blog z Apetytem
Sernik piernikowy 184

zachwyceni takim połączeniem smaków! Podaję składniki na blachę o wymiarach 24 x 34 cm czyli na jedną porcję. Moja blaszka była dwa razy większa, podwoiłam zatem ilość składników. Kruche ciasto czekoladowe 200 g mąki pszennej typ 650 15 g kakao 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 g masła (lub margaryny, ja użyłam masła(...)cukru 50 g miękkiego masła 2 opakowania cukru wanilinowego 40 g budyniu waniliowego w proszku 200 ml śmietanki UHT 30 % 4 jaja Cukier puder do dekoracji KRUCHE CIASTO CZEKOLADOWE Mąkę i kakao przesiewamy do naczynia miksera, dodajemy przyprawę do piernika , cukier i cukier wanilinowy oraz masło. Wszystkie składniki wyrabiamy za pomocą miksera. W trakcie wyrabiania dodajemy żółtko. Kiedy składniki się

Z Kuchni Do Kuchni
Serowy drożdżowiec z rabarbarem i nutą imbiru 149

Serowe, drożdżowe ciasto z orzeźwiającym, kwaskowym rabarbarem połączonym ze słodko-ostrym świeżym imbirem, otulone chrupiącą kruszonką to świetny pomysł na łatwe w przygotowaniu, szybkie sezonowe ciasto. Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 110g masła extra 42g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 2 jajka 1/2 szklanki mleka  szczypta soli Masa serowa: 250g sera białego 2 żółtka 2 łyżeczki(...)starta skórka z 1/2 cytryny Wierzch: 350g rabarbaru 3cm  świeżego imbiru 3 łyżki cukru Kruszonka: 100g mąki pszennej 50g masła extra 50g cukru Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta masło do wysmarowania formy bułka tarta do posypania formy Wykonanie: 1. Ciasto: W letnim mleku rozrobić drożdże a masło i cukier rozpuścić w rondelku. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka

Szalona Kuchnia Eweliny
Śmietanowiec warstwowy z wafelkami i nutką kawy 140

Witajcie :)  Też tak macie jak ja że otwieracie szafkę patrzycie jakie macie produkty i tworzycie ciasto ? ostatnio wymyśliłam coś takiego, niby proste ale pyszne i szybkie w przygotowaniu. Śmietanowiec warstwowy z wafelkami  chrups  Cukry Nyskie . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 5 jajek 3/4 szklanki mąki tortowej  2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżki oleju(...)sztywno, następnie ciągle mieszając dodajemy po jednym żółtku. Mąkę przesiewamy z kawą, proszkiem do pieczenia i mąka ziemniaczaną, delikatnie mieszamy łyżką. Spód keksówki wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy na złoty kolor do suchego patyczka. Upieczony i ziny biszkopt przecinamy na 3 blaty. Galaretki rozpuszczamy w przegotowanej wodzie i odstawiamy do delikatnego

Sama słodycz i szczypta chili
Kurczak w cieście francuskim 92

Kurczak w cieście francuskim Dawno już mięska na blogu nie było a przecież lubimy mięsko :) Dziś więc przepis absolutnie nie wegetariański czyli filet z kurczaka lub indyka zapiekany w cieście francuskim. Inspirację do tego dania zaczerpnęłam z bloga Madziulek World , dokonałam niewielkich modyfikacji wymuszonych zawartością lodówki i oto jest. Danie jest wyśmienite(...)można je podawać i na ciepło i na zimno. Spróbujcie :) Składniki potrzebne do przygotowania kurczaka w cieście francuskim: 1 podwójny filet z kurczaka lub kawałek fileta z indyka, 1 arkusz ciasta francuskiego, 1 kulka mozarelli, 1 jajko, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczka posiekanego rozmarynu, sól i pieprz do smaku. Sposób

Gotuj Się Kto Może
Pyszne ciasto ambasador-z masą orzechowo-czekoladową i cytrynową. 997

Witam Kochani, dziś przychodzę do was z przepisem na pyszne ciasto-ambasador. Przepis pochodzi ze starego zeszytu z przepisami. Ciasto to bardzo często gości na stole podczas świąt czy rodzinnych uroczystości. Jest pyszne, aromatyczne i nie trudne w wykonaniu. Składa się ono z cienkiego biszkopta, kremy kakaowego z orzechami, migdałami i kawałkami czekolady oraz z masy cytrynowej.  Polecam gorąco(...)soku z cytryny -1,5 łyżki kakao BISZKOPT Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywno, dodajemy żółtka, cukier i wszystko miksujemy delikatnie. Dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto dajemy do blaszki posypanej bułką tartą i posmarowanej tłuszczem. Biszkopt pieczemy około 10-15 minut w temp 180 stopni do suchego patyczka.  Studzimy. ***by ciasto było łatwiej wyciągnąć

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciastka z kremem i owocami 174

Szybkie do zrobienia i pyszne ciacha z kremem i owocami. Użyłam ciasta francuskiego, tak było najszybciej, ale można foremkę wykleić ciastem kruchym. Krem jest pyszny! Dodałam do niego tylko jedną łyżkę ksylitolu, jeżeli lubicie słodkości, można dodać więcej. Składniki (12 szt) 250 g mascarpone 200g śmietanki 36% łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukier waniliowy) -  opcjonalnie 1 łyżka ksylitolu 1 banan(...)borówek amerykańskich opakowanie ciasta francuskiego Przygotowanie Przygotować 'foremki' z francuskiego ciasta. Ciasto pokroić na kwadraty (ok 11x11cm - zależy od wielkości ciasta), wyłożyć nimi formę do muffinek.  Każdy kawałek ciasta nakryć papierem do pieczenia i obciążyć fasolą lub grochem. Wielkość naszych kwadratów zależy od wielkości foremek muffinkowych. Ciastem powinniśmy zakryć i dno i boki  foremek. Piec

Stare Gary
Maliny pod chmurką 205

Ciasto, które zachwyci każdego. Delikatne, rozpływające się w ustach, z duża ilością malin i chrupiącą bezą. Brzmi genialnie i tak też smakuje 😋 Nie należy do szybkich ciast ale naprawdę warto poświecić trochę czasu bo efekt jest zniewalający. Muszę się przyznać, że robiłam je pierwszy raz w życiu ale na pewno nie ostatni. Polecam 😀 Ciasto: 100 g masła 50 g cukru(...)ołówkiem kształt blachy i wyłożyć bezę, posypać płatkami migdałowymi. Piec ok. 1,5 godziny. Na początku w temp. 120, jak się lekko zrumieni obniżyć do 100 z termoobiegiem. Przygotowanie ciasta: Masło napowietrzyć, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy oraz żółtka. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać do masy i utrzeć mikserem do jednolitej konsystencji. Następnie ciasto zagnieść, owinąć folią

Słodka Strefa
Herbatniki korzenne - kruche i chrupiące, przepyszne 196

gotowych herbatników Wykonanie: 1. Zaczynamy od wymieszania w misce wszystkich suchych składników. 2. Następnie dodajemy miękkie masło w kawałkach, jajko i śmietanę. Mieszamy wszystko w misce. 3. Następnie przerzucamy ciasto na omączony blat i zagniatamy. Zagniata się w miarę wdzięcznie. Można delikatnie podsypywać mąką, ale nie za dużo. 4. Następnie formujemy z ciasta wałek, obsypujemy trochę mąką i wkładamy(...)woreczka i do lodówki na 30 minut. 5. Po pół godzinie wyciągamy ciasto z lodówki, dzielimy na pół. Blat obsypujemy mąką, ciasto trochę rozgniatamy w rękach, a następnie obsypane mąką z obu stron wałkujemy na grubość około 3-4 mm. Drugą połowę ciasta możemy nadal trzymać w lodówce.  Z jednej połowy ciasta wychodzi jedna blacha herbatników. Bierzemy foremkę

Kawa z mlekiem
Babka piaskowa 128

roku. Babka piaskowa Kiedy piekę babkę na ogół decyduję sie na tę tradycyjną . Jajka, mąka, masło i cukier. Zwłaszcza ta pieczona na Wielkanoc jest bardzo prosta. Gotowe ciasto wystarczy po wierzchu polać czekoladą lub lukrem, albo posypać cukrem pudrem. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także do odwiedzenia mojego(...)Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na babkę piaskową. Ciasto : 25 dkg masła bez soli 20 dkg cukru 4 jajka 12 i 1/2 dkg mąki pszennej 12 i 1/2 dkg mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo masło i bułka tarta do formy Lukier : 1 szkl. cukru pudru

mecooks
Styropian- oszukany sernik z jogurtów greckich 123

Bardzo ciekawe ciasto, które wyglądem i nieco smakiem przypomina sernik. Ciasto jest lekkie i delikatne o konsystencji pianki. Świetnie smakuje z owocami... w mojej ulubionej wersji są to brzoskwinie 💜 Źródło Składniki: ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 0,5 szklanki, żółtka 6 szt, skórka starta z cytryny 1 łyżeczka, masło lub margaryna 250 g, sól szczypta, masa: białka(...)opakowania, sól szczypta, dodatkowo: brzoskwinie 1 puszka, Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i łączymy z cukrem, solą i masłem. Siekamy nożem, a następnie dodajemy po jednym żółtku i  zagniatamy ciasto. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, nakłuwamy widelcem i pieczemy w 170 st. C przez 15 min. Następnie ciasto odstawiamy do ostygnięcia Pozostałe ciasto wkładamy do zamrażarki

kulinarne odsłony pati
Babka drożdżowa z rodzynkami 116

Puszysta i bardzo delikatna babka drożdżowa to często spotykane ciasto na świątecznym stole. Przygotowanie jest dość łatwe, może być polana lukrem, polewą czekoladową lub posypana cukrem pudrem. Ciasto jest niezbyt słodkie i zdecydowanie można je podać dzieciom. Sekretem delikatnie wilgotnej struktury ciasta jest dodanie częściowo zaparzonej mąki. Babka drożdżowa dość szybko rośnie, jeśli w kuchni jest w miarę ciepło(...)drożdże i dokładnie wymieszać, odstawić na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Żółtka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę i dodać wraz ze szczyptą soli do ciasta. Po wymieszaniu zagniatać ciasto dłonią dodając stopniowo pozostałą mąkę i rozpuszczone zimne masło. Pod koniec dodać wymieszane z odrobiną mąki rodzynki. Ciasto ma być miękkie, jednolite i lśniące. Przykryć ściereczką

Kuchcik gotuje
Ciasto pomarańczowe 175

Szukacie pomysłu na świąteczne ciasto?A może chcecie zrobić coś szybkiego na weekend ? Ciasto pomarańczowe będzie idealne Smacznego ! Składniki : – 1 pomarańcza – 250 g masła – 150 g cukru pudru – 4 jajka – 250 g mąki – 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – 1 biała czekolada (100g) – wiórki kokosowe Przygotowanie: Przygotować tortownicę o średnicy(...)mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć w mikserze z dodatkiem cukru pudru na puszystą, jasna masę. Następnie dodać stopniowo po jednym jajku, cały czas ubijając. Do ciasta dodać ¾ skórki pomarańczową, przesiana mąkę z proszkiem cały czas miksując aż do uzyskania jednolitego ciasta. Na końcu dodać sok pomarańczowy (ok. 90 ml) i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć

I LOVE LIFE
Ciasto bez pieczenia z budyniem i herbatnikami 2754

Chociaż Bogusia jest mistrzynią wszelakich wypieków, dzisiaj pochwalimy się przepisem na ciasto bez pieczenia. Zawsze wychodzi idealnie puszyste i kremowe, przygotowane oczywiście bez użycia piekarnika.   Zauważyliśmy, że dostajemy często pytania o przepis na ciasto bez pieczenia. Zastanawialiśmy się z czego to wynika? Doszliśmy do wniosku(...)osób nie ma w domu piekarnika.   Tak czy siak postanowiliśmy wyjść takim osobom naprzeciw. Po kilku próbach stworzyliśmy przepis na super proste ciasto bez pieczenia z budyniem i serkiem mascarpone. Smakuje obłędnie, jest lekkie jak chmurka a kruchość zapewniają herbatniki. Co ciekawe wystawiłem

kuron.com.pl
Dietetyczny sernik z owocami, czyli jak stworzyć zjawiskowe ciasto bez grama białego cukru 211

Przepis na sernik, który będzie zdrową alternatywą dla świątecznych ciast. Nie zawiera cukru, a słodycz zawdzięcza jedynie borówkom, truskawkom i odrobinie miodu. Czy zrobienie ciasta bez cukru jest możliwe? Oczywiście! Cukier można zastąpić małą ilością miodu, bananem, daktylami czy słodziutkimi borówkami. Kruchy spód można zrobić tak, żeby nie było w nim ani masła, ani mąki – wystarczy banan i płatki(...)owsiane górskie, zaś masło i cukier z klasycznej polewy czekoladowej śmiało można zastąpić mleczkiem kokosowym i gorzką czekoladą. Wbrew pozorom nie trzeba bardzo kombinować, żeby to było ciasto bez cukru i mąki pszennej, nie zawierało też tłuszczu (oprócz tego pochodzącego z jajek i nieznacznej ilości z innych składników). Polecam też użycie sera w wersji bardzo odtłuszczonej i wtedy ciasto można

Eat me! Fit me!
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ 126

Drożdżówki, bułeczki, rogaliki ... wszystko co ma w swoim składzie drożdże kocham nad życie ❤  i pewnie z tego powodu właśnie ten gatunek ciasta piekę najczęściej. Dziś zapraszam na klasyczne, bardzo polskie (bo chyba nigdzie na świecie nie wypieka się identycznych) drożdżówki z serem. Nie mam najmniejszych problemów z ciastem drożdżowym, więc drożdżówki są mięciutkie, aromatyczne i bardzo smaczne 😊 Składniki(...)wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, aromat, szczyptę soli  i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h.  W czasie, gdy ciasto rośnie przygotowujemy sobie nadzienie. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiając do smaku cukrem. Wyrośnięte

Walijskie Pichcenie
Chleb z żurawiną z naczynia żaroodpornego 181

pokrywką , gdyż gara takowego jeszcze się nie dorobiłam. Charakteryzuje się on prawdziwym minimum komplikacji w przygotowaniu oraz banalnie prostym procesem wypiekania. Wystarczy wyrobić pobieżnie składniki ręką , zostawić miskę z ciastem chlebowym na noc w lodówce do wyrośnięcia , a potem rano po jego chwilowym ociepleniu w temperaturze pokojowej, wrzucić pod szczelnym przykryciem w naczyniu żaroodpornym do piekarnika. Gotowe! Jeszcze nie zdarzyło(...)Chleb z garnka z ziarnami Najprostszy chleb z garnka Tym razem nabrałam ochoty na słodkawy dodatek suszonej żurawiny w pieczywku. Owoc mojego piekarzenia dodaję do cotygodniowej akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę o szumnej nazwie: Domowe pieczywo wypiekam sam! Składniki na 1 okrągłe, średniej wielkości naczynie żaroodporne - o średnicy 23cm (mierzone u góry) i wysokości 7 cm (bez pokrywki) : 350g

Grunt to przepis!
Tarta z dyni 123

eksperymenty z dynią. Próbowałam już krem z dyni, w którym się zakochałam. Teraz czas na moje ulubione tarty. Masa dyniowa smakuje trochę jak delikatna masa budyniowo-waniliowa. Natomiast kruche ciasto jest idealne – bardzo smaczne i kruchutkie. Składniki: 250 g mąki tortowej 3 duże jajko 50 g cukru pudru 125 g masła 500 ml tłustego mleka 500 g obranej dyni(...)cukru 1 laska wanilii Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Na stolnicę przesiewamy mąkę i cukier. Dodajemy do tego pocięte w kostkę masło. całość ugniatamy do momentu uzyskania konsystencji przypominającej kruszonkę. Rozklepujemy jajko (1 sztukę) w miseczce i dodajemy je do powstałej masy. Następnie dodajemy do tego również mleko (2-3 łyżki). Zagniatamy wszystko do uzyskania jednolitej masy. Formujemy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Mazurek z kremem mascarpone 118

Witajcie!!! Dzisiaj polecam Wam przepis na pyszny mazurek. Przepis ten wymyśliła moja Mama. Gorąco polecam!!! Składniki na ciasto kruche: ½ szklanki cukru pudru 250 g masła 3 szklanki mąki 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Cukier waniliowy lub kilka kropli olejku waniliowego Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do miski i zagnieść ręką. Podzielić na trzy części. Blachę w kształcie jaja(...)średnicy 35cm x 25cm wyłożyć papierem do pieczenia. Posmarować masłem. Na tak przygotowaną blachę wyłożyć każdą część ciasta. Ja posiadam jedną taką blachę, ale formuje sobie ciasto wg niej i piekę na oddzielnej blaszce. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170 0 C przez 20 minut. Składniki na krem: ½ litra słodkiej śmietany 36% bez 4 łyżek 250 g mascarpone

Przepisy Babci
Rodzaje biszkoptów 184

Ciasto biszkoptowe to lekkie, puszyste ciasto idealny fundament do zrobienia pysznego tortu, ciast z galaretką, rolad czy biszkoptów. Robiąc ciasto biszkoptowe musimy pamiętać o jednej ważnej rzeczy, wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej w przeciwnym razie łączenie produktów o różnych temperaturach nierównomiernie się upieką. Rodzaje biszkoptów Ciasto biszkoptowe bezglutenowe – zamiast maki pszennej, na którą uczuleni są osoby borykające się(...)nietolerancją na gluten wykorzystaj mąkę ryżową, gryczaną, migdałową, Biszkopty można wykonać na „ciepło” – ciasto składa się z jaj, cukru, który ubijamy a następnie podgrzewamy na parze w celu, nadania wypiekowi objętości, miękkości, sprężystości, Biszkopty na „zimno” – metoda najbardziej popularna polegająca na oddzieleniu żółtek od białek i ubicie ich na sztywną pianę ( gdy obrócisz miskę piana nie spadnie na deskę) Biszkopty

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik Harataniec 207

Sernik Harataniec to ciasto, którym zostałam poczęstowana u mojej Ciotki. Nie jest to nowy przepis, podejrzewam, że jeszcze moja Babcia mogła maczać palce w tej recepturze :-). Harataniec to ciacho, które od pierwszej chwili mnie urzekło. Gdy go zobaczyłam,  pomyślałam, że jest to sernik królewski , którego często robię na Święta i uważam za jeden z najlepszych serników. Ale nie. Jest(...)bardzo podobny, także intensywny oraz wilgotny, jednak różny. Bardzo miłą niespodzianką dla mnie jest warstwa dżemu na kruchym cieście, która nadała całości wyrazistości oraz warstwa pianki z kisielem. Jest coś  w tych przekładanych ciastach, co sprawia, że zawsze smakują lepiej. Tak jest też tym razem :) Idealny wypiek na każdą okazję!  Sernik Harataniec Blaszka 25x35cm Składniki: 4 szklanki mąki

Poezja Smaków - blog kulinarny
Król lew – ciasto bez pieczenia! 2366

Król lew – przepyszne ciasto bez pieczenia! Pyszny i chrupiący przekładaniec pełen batonika Lion. Karmelowo – śmietankowe ciasto z czekoladą, któremu ciężko się oprzeć. Polecam!   Składniki: ok 55 sztuk herbatników 1 puszka masy kajmakowej 5 batoników Lion 500 ml śmietany kremówki 30 lub 36% 1 śmietan-fix 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru pół tabliczki gorzkiej czekolady(...)całość mieszamy razem, za pomocą łyżki. Tak powstałą masę wykładamy na herbatniki *** *** Na masę ponownie wykładamy herbatniki. Resztę śmietanki (250ml) ubijamy ze śmietan-fixem i wykładamy na wierzch ciasta *** *** Gorzką czekoladę ścieramy na tarce i obsypujemy nią ciasto *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc *** *** Wierzch ciasta dekorujemy pokrojonym na plasterki batonikiem Lion *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA PYSZNE

Blog z Apetytem
Piernik staropolski 173

plotki na jego temat. Ludzie nie zawsze, ale w tym wypadku mają rację i słusznie powiadają, że to najlepszy piernik ever ;) W tym roku wiem już, że też zrobię ciasto długo dojrzewające, a nad samym wykończeniem na pewno pomyślę w odpowiednim momencie :) Póki co w głowie mam mazurki! Składniki na ciasto: 1 kg mąki 3 jajka 250g masła 500g miodu(...)ściereczką i odstawiamy  na ok 5-6 tygodni do lodówki lub innego zimnego miejsca. Z dnia na dzień staje się co raz bardziej twarde. Przed pieczeniem blatów piernikowych ciasto dzielimy na 3 części. Wałkujemy na grubość ok ½cm, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 17 minut w temp. 170⁰C.  Studzimy. Krem

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto Aniołek-śmietanowy przekładaniec 5669

Witam kochani dziś przychodzę do Was z bardzo pysznym ciastem o pięknej nazwie Aniołek :) Dlaczego aniołek, a no dlatego, że jest całe bielutkie :) Na przepis natknęłam się na blogu http://czerrrwonaporzeczka.blogspot.com i postanowiłam je wypróbować.  Jestem bardzo zadowolona z efektu. Kilka rzeczy zmieniłam i ciasto jest bardzo dobre, wręcz rozpływa się w ustach.  Wbrew pozorom robi się(...)szybko, łatwo i przyjemnie. Ciasto składa się z 4 spodów do których dodajemy amoniak, który nadaje im miękkość. Spody są przełożone kremem na bazie śmietany. Całość można albo posypać wiórkami kokosowymi albo startą białą czekoladą. Zapraszam na aniołka :) SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę około 22x35cm SPODY -0,5 kg mąki pszennej tortowej -2 jajka -200g śmietany gęstej, kwaśnej

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
FIT naleśniki waniliowe z sałatką owocową 262

oraz jako cudowny, węglowodanowy dodatek do sałatek! Naleśniki można przyrządzać z mąki pszennej, razowej lub orkiszowej. Dla miłośników lekkiej diety proponujemy delikatne naleśniki z nadzieniem waniliowym i sałatką owocową! Ciasto naleśnikowe Ważne! Składniki na ciasto naleśnikowe dodajemy na tzw. oko: 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 jajko ok. 3/4 szklanki mąki  opcjonalnie 0,5 łyżeczki oleju szczypta soli(...)cukru Mleko, wodę, jajko, szczyptę soli i cukru rozmieszać trzepaczką. Do płynu dodawać stopniowo mąką – ciasto powinno mieć konsystencję nie bardzo gęstej śmietany. Jeżeli chcemy cienkie naleśniki ciasto powinno być rzadsze, jeżeli lubimy grubsze – robimy ciasto bardziej gęste. Przed smażeniem naleśników ciasto musi odpocząć minimum 0,5 godz. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, wylewając cieniutką warstwę ciasta. Jeżeli planujemy smażenie

Korniszonki
Sernikowy puch 323

Wysoki, puszysty, tradycyjny sernik z pianą z białek, polany mleczną czekoladą jest zdecydowanym królem wśród domowych ciast od lat goszczących na naszych stołach. Idealny na każdą okazję. Składniki: Ciasto: 1,5szklanki maki pszennej 150g masła extra 2 żółtka 1 całe jajko 1/2 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1,20kg półtłustego sera(...)żółtka 2 całe jajka 2,5 szklanki mleka Beza: 6 białek 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka octu jabłkowego Polewa: 100g mlecznej czekolady 3 łyżki mleka Wykonanie: 1.  Ciasto: Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukry, masło, żółtka oraz całe jajko. Następnie zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto, podzielić na dwie części, owinąć folią spożywczą i wstawić

Szalona Kuchnia Eweliny
Amerykańska szarlotka (Apple Pie) 213

nadal nie wyobrażacie sobie kawy bez jabłkowego wypieku to przepis na słynny tradycyjny Apple Pie sprawdzi się idealnie. Domowa szarlotka po amerykańsku z dwoma warstwami pysznego kruchego-maślanego ciasta, a między nimi lekko kwaskowate jabłkowe nadzienie. Dla mnie najlepsza! Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g masła zimnego łyżka cukru 4 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli na nadzienie(...)łyżki cukru - ewentualnie Mąkę przesiać, dodać cukier i sól, wymieszać. Następnie dodać masło pokrojone w kostkę. Zagnieść całość, ale niedokładnie aby nadal widać było kawałeczki masła. Tak powstałe ciasto-kruszonkę schłodzić w lodówce około 30 minut. Po tym czasie dodać bardzo zimna wodę i ponownie zagnieść krótko ciasto, tylko do połączenia się składników. Podzielić na dwie równe części, uformować

wyzwania kuchenne
Ciasto drożdżowe z mrożonymi malinami, czerwoną porzeczką i serkiem ricotta 133

tesknię za słońcem i ciepłem, że w kuchni staram się przywołać chociaż jej namiastkę. Ostatnio wyjęłam mrożone owoce i oprócz ugotowania pięknego pod względem koloru kompotu, upiekłam z nimi ciasto drożdżowe. Dodałam delikatnej ricotty i drożdżówka zniknęła w jedno popołudnie! Składniki 250 g mąki pszennej 60 g masła 100 ml ciepłego mleka 50 g cukru 20 g świeżych drożdży(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką

Raj dla Podniebienia
Bezglutenowy, bez cukru fit jabłecznik 212

przepisem ulubionego blogera http://programistapogodzinach.pl/deser/szarlotka-na-kruchym,-zytnim-spodzie- , ale on szalony zrobił maleństwo 18 cm, za co moje Miśki by mnie zjadły, ze taka malizna. Zrobiłam przede wszystkim wersję bezglutenową tego ciasta, a w sumie deseru, bo tak naprawdę do są pieczone jabłka pomiędzy kruszonką. Składniki na tortownicę o średnicy 25 cm: 250 g mąki owsianej 1 średni banan 100 g zimnego(...)masła czyli oleju kokosowego (ewentualnie innej wegańskiej margaryny) szczypta soli łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu *łyżeczka imbiru (nie dodawałam, bo ciasto było pieczone z zamiarem poczęstowania Klaudii, która nie trawi imbiru) 4-6 jabłek w zależności od wielkości (5 średnich) 50-100 g płatków migdałowych lub innych ulubionych posiekanych orzechów Przygotowanie kruchego ciasta: Wszystkie suche składniki wymieszaj, wysyp na dużą deskę

greenscarf
Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka 130

Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka Bardzo smaczne i oryginalnie wyglądające ciasteczka w kształcie serduszek. Kruche, maślane ciasto z dodatkiem kakao, wprost rozpływa się w ustach…   Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 150 g miękkiego masła 100 g miękkiej margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka     *** Z podanych składników (oprócz kakao(...)mleka) zagniatamy ciasto *** *** Następnie odcinamy 1/3 część ciasta. Kakao mieszamy z mlekiem, dodajemy do odciętej części ciasta i zagniatamy *** *** Jasne ciasto dzielimy na kilka części, każdą z nich podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na grubość około 1 cm. Z ciemnego ciasta rolujemy małe wężyki i układamy je na jasnym cieście *** *** Następnie delikatnie całość wałkujemy aby ciemne ruloniki połączyły się z jasnym

Blog z Apetytem
STRUCLA BAKALIOWA 143

SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 400 g mąki 20 g świeżych drożdży 100 g cukru 250 ml mleka 80 g masła 1 jajko Szczypta soli Nadzienie: Sok z 1 pomarańczy lub 2 mandarynek 100 g orzechów (u mnie włoskie i laskowe) 50 g rodzynek 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g cukru 1.Mąkę przesiewamy do miski, na środku robimy zagłębienie(...)gorące !) 3. Wlewamy odrobinę mieszanki do zagłębienia i mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy pozostałą część mleka z masłem, jajko i cukier. Mieszamy za pomocą łyżki. Dodajemy szczyptę soli. Ciasto najlepiej wymieszać ręką do połączenia składników ( ciasto będzie kleiste i lekko lejące- ale takie ma być ) 4. Miskę nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 1h do podwojenia objętości

Marcepanowa kuchnia
Ciasto "Zebra" 152

czubate łyżki) 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka napoju gazowanego (np. FANTA) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao migdałowy aromat do ciast łyżka masła (do smarowania formy) cukier puder do posypania ciasta Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec(...)miksujemy do momentu połączenia się składników. Do ubitych jajek dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, napój gazowany, aromat oraz olej. Delikatnie mieszamy rózgą na jednolitą, puszystą masę. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy 2 łyżki kakao a do drugiej 2 łyżki mąki. Tortownicę o średnicy 24 cm smarujemy masłem i oprószamy mąką. Na środek formy nakładamy

Qchnia po prostu
Ciasto marchewkowo-jabłkowe 222

stylizacji zdjęć. Wychodzę z założenia, że lepiej robić coś z potrzeby serca, niż tylko po to, żeby było zrobione. Z potrzeby serca powstał ten wpis i przepis na ciasto marchewkowo-jabłkowe. Po tej dosyć długiej nieobecności chciałam zacząć od wpisu na coś prostego. Takiego dziewiczego, a jednocześnie swojskiego i jakby dobrze znanego. To tak jakbym zaprosiła Was do siebie(...)domu po powrocie z dłuższego wyjazdu. Na pogaduchy przy kawie lub herbacie i kawałku domowego ciasta. W sumie nic bardziej mylnego! Zapraszamy Was oboje z Pawłem na ciasto marchewkowo-jabłkowe. I witamy się serdecznie :) Cześć! SKŁADNIKI: Na formę o średnicy około 23 cm (8 - 10 porcji). Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 płaskie łyżeczki

W kuchni Katie
ciasto jaglankowe 129

składniki na spód ciasta: 100 g daktyli suszonych 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka kakao 50 g orzechów np. włoskich, drobno posiekanych gorąca woda do namoczenia daktyli wykonanie: Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na ok. 20 min. Następnie odlewamy wodę, dodajemy olej i miksujemy blenderem na gładką masę. Dodajemy kakao oraz orzechy, mieszamy. Dno tortownicy (ok. 18 cm średnicy(...)produkt żelujący wykonanie: Maliny z sokiem podgrzewamy, gdy będą gorące zestawiamy z ognia dodajemy galaretkę i mieszamy do jej rozpuszczania się. Odstawiamy do przestudzenia i wylewamy jeszcze płynną na ciasto. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Ja odstawiałam

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto pomarańczowe 243

Przepis na ciasto pomarańczowe przyszedł mi do głowy, kiedy po latach upiekłam cytryniaka mojej mamy. Postanowiłam nieco go zmodyfikować i zrobić w wersji „do góry nogami”, gdzie ciasto podaje się odwrotnie niż było pieczone. Dzięki temu przy niewielkim wysiłku możemy zrobić piękną dekorację z plasterków pomarańczy :) Ciasto piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Składniki(...)dodajemy pokrojone pomarańcze i gotujemy na małym ogniu tak długo, aż pomarańcze zrobią się lekko przezroczyste, mnie zajęło to ok. 20 minut, w tym czasie można już zacząć przygotowywać ciasto. Odstawiamy do przestudzenia. Margarynę i jajka wyciągamy wcześniej z lodówki, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Białka ubijamy na gęstą, błyszczącą pianę z połową ilości cukru. Piana powinna wyglądać

Ciastkozercy
Ciasto pleśniak 214

Pleśniak, mimo mało zachęcającej nazwy, jest pysznym i bardzo efektownym ciastem. Do jego przyrządzenia możemy wykorzystać domowe powidła śliwkowe. Samo ciasto nie jest słodkie, dlatego świetnie kontrastuje z pianką z białek. 3 szklanki mąki pszennej 250 gram margaryny* 7 średnich jajek (M) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao słoiczek powideł śliwkowych pół szklanki cukru Margarynę siekamy nożem(...)razem z mąką. Dodajemy żółtka, 2 łyżki cukru i proszek do pieczenia. Zagniatamy dokładnie ciasto. Dzielimy je na pół. Połowę ciasta rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy powidłami śliwkowymi. Pozostałe ciasto ponownie dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy łyżkę kakaa i dokładnie mieszamy. Ciasto z kakaem ścieramy na tarce o dużych oczkach na warstwę powideł śliwkowych

Dieta bez mleka
Pączki domowe 118

lekkie, puszyste, a po naciśnięciu wracać do pierwotnego kształtu, jeśli oczywiście nie przesadzimy z ilością nadzienia. Właśnie takie pączki otrzymacie z przedstawionego przepisu. Przygotowując pączki domowe, należy starannie zagnieść ciasto, pozostawić je w ciepłym miejscu, aby podwoiło swoją objętość. Cierpliwie pozwolić ciastu wyrosnąć, a później zrobionym z niego pączkom. Nie zapomnijmy do ciasta dodać spirytusu lub mocnej wódki, wtedy podczas(...)smażenia pączki nie wchłoną dużo tłuszczu. Pączki można nadziewać przed smażeniem, ale trzeba uważać, aby było ono dokładnie zaklejone ciastem, inaczej wypłynie w czasie smażenia. Dobrym rozwiązaniem jest nadziewanie już gotowych pączków za pomocą szprycy do dekorowania i ja ten sposób wykorzystałam. Moje pączki nadziałam konfiturą malinową i gęstym budyniem waniliowym. Dekoracja pączków według uznania, kto co lubi, u mnie

Kuchcik gotuje
Tasiemiec 469

Ostatnio moja córka się zajadała tym ciastem więc postanowiłam go upiec ... tasiemiec to dwa pieczone ciasta- jasne i ciemne z dodatkiem kakao, przekładane pysznym kremem karpatkowym, oblane polewą czekoladową. składniki: 8 jaj 1,5 szkl. cukru pudru 2 szkl. mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 7 łyżek oleju 2 łyżki kakao Białka upić i dodać cukier puder.Następnie(...)dodać żółtka, olej i mąkę z proszkiem. Podzielić ciasto na dwie części,do jednej części dodać 2 łyżki kakao. Każde ciasto upiec oddzielnie w podłużnych formemkach ( np keksówkach lub takich z zaokrąglonymi brzegami). Piec ok 30 min w temp 200 st C. Ciasta ostudzić i każde pokroić w plastry grubości ok 1,5 cm. Układać na przemian ciasto jasne , ciasto

Z Marcepanem
Malinowa chmurka 1507

Ostatnio bardzo popularne ciasto na blogach-musiałam spróbować. Już teraz wiem dlaczego jest tak popularne-bo jest przepyszne,pięknie się prezentuje no i kto nie lubi bitej śmietanki z mascarpone ,bezy,malinowych galaretek  i chrupiących migdałków......mniam polecam gorąco.....(w wersji z wiśniami zamiast malin -nazywa się Zemsta teściowej) Składniki: Składniki na ciasto: 100 gram masła 150 gram mąki(...)mascarpone, 3 łyżki cukru pudru 1 laski wanilii Składniki na bezę: 3 białka 150 g drobnego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 50 g płatków migdałów Przygotowanie: Składniki na kruche ciasto łączymy i zagniatamy gładkie ciasto,formujemy w kulkę i schładzamy w lodówce przez ok 30 min,po tym czasie rozwałkowujemy na blaszce 23x33 cm wyłożonej papierem i jeszcze schładzamy przez

Swojskie jedzonko
Łatwe ciasto ucierane z malinami i kremem 200

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z bardzo prostym ciastem-idealnym do kawy. Jest ucierane, dwukolorowe, z dodatkiem malin (można je kupić teraz mrożone) oraz z niewielką ilością kremu. Ciasto robi się szybko, łatwo i przyjemnie :) Polecam i zapraszam SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm CIASTO  -6 jajek  -3/4 szkl cukru   -150 ml oleju(...)mleka -1 łyżka mąki ziemniaczanej -3/4 szklanki  cukru -200 g masła lub margaryny -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g DODATKOWO -około 200g malin -mleczna czekolada do posypania ciasta Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mleko. Miksujemy. Następie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia-miksujemy i dzielimy na pół. Wylewamy połowę a do drugiej połowy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chicken pot pie. Potrawka w kurczaka. 208

Podchodziłam do niego z małą rezerwą, spodziewając się nijakości w smaku. Na szczęście nie miałam racji. Mięso z dodatkiem warzyw i aromatycznych przypraw, zapiekane pod kruchym, maślanym ciastem zaskoczyło moje kubki smakowe. Zdecydowanie na plus. Po przebiciu widelcem wierzchu, uderza nas bardzo przyjemny zapach, a maczanie ciasta w sosie to wartość dodatkowa :) Polecam. Składniki: Ciasto: 100 g zimnego masła(...)mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szkl słodkiej śmietanki (18%) 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki tymianku masło (do smażenia) sól pieprz jajko (roztrzepane do posmarowania brzegów oraz wierzchu ciasta) Wykonanie: Składniki na ciasto zagnieść, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny (lub dłużej). Filet z piersi kurczaka ugotować w bulionie, a następnie wystudzić nie wyciągając z bulionu

zadanie-gotowanie
Ciasto ucierane serowo-makowe 125

Ciasto ucierane serowo-makowe. Skorzystałam z przepisu s. Anastazji, ale trochę pozmieniałam. Wykorzystałam gotową masę makową i zrobiłam bezę na wierzchu taką jak lubię z kropelkami rosy. Powiem Wam, że im dłużej to ciasto leży tym jest lepsze. Bardzo smaczne i w miarę szybkie do przygotowania. Może i Wy skusicie się na takie wspaniałe ciasto i przygotujecie na weekend. Polecam(...)Ciasto ucierane 100 g margaryny 100 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę wraz z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę, a następnie dodawać stopniowo żółtka stale ucierając. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia dodać do ciasta i wymieszać. Blaszkę do pieczenia o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać

O kuchni z uczuciem
MARLENKA 99

Ciasto, które składa się z 6 kruchych miodowych spodów. Każdy jest przełożony masą z dodatkiem karmelu. Orzechy i pokruszony blat na wierzchu ciasta nadają mu oryginalny wygląd. Jeśli lubicie ciasta miodowe, toffi i orzechy to ten przepis jest właśnie dla was! Spody miodowe 125g masła lub margaryny 2½ -3  szklanki mąki pszennej + do podsypania 4 łyżki miodu ¾ szklanki cukru(...)octu 2 jajka Masa 2 budynie śmietankowe po 40g bez cukru 3 szklanki mleka 400g masy kajmakowej 250g margaryny lub masła Dodatkowo garść orzechów włoskich do dekoracji Spody: Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od roztopienia masła. Następnie dodajemy cukier puder oraz miód. W oddzielnej miseczce przygotowujemy roztwór sody i octu i dodajemy do masy. Masa ściemnieje. Studzimy ok 10 minut. Do masy

Słodki Zakątek
Ciasto cytrynowe z lemon curd i bitą śmietaną – bez miksera 205

Jeśli przypadło Wam do gustu Proste i szybkie ciasto cytrynowe bez miksera , którego przepis podawałam jakiś czas temu na blogu, to być może spodoba Wam się dzisiejsze Ciasto cytrynowe z lemon curd, również bez miksera. Lemon curd to przepyszny krem cytrynowy, idealny do ciast, ciasteczek, gofrów, naleśników czy deserów. Przekładam nim moje szybkie ciasto cytrynowe , a całość łagodzę błyskawiczną, domową(...)tego nie mamy w gratisie żadnych śmieci. Oczywiście w syfon trzeba zainwestować, ale jest to opłacalna inwestycja. W syfonie możecie przygotować również słodzoną bitą śmietanę (ja do tego ciasta cytrynowego polecam jednak używać bez cukru) – wystarczy tylko przed wlaniem do syfonu wymieszać śmietankę z cukrem pudrem. “Ciasto cytrynowe z lemon curd – bez miksera” , to pyszne ciasto

Moja Delicja
Tarta z jabłkami 124

przepisu zapisanego w moim kajecie pod nazwą „Szarlotka Babci Tereski”. Tę konkretną tartę miałam okazję zrobić na warsztaty z fotografii kulinarnej prowadzone przez Kingę z greenmorning.pl .Porcja ciasta jaką otrzymamy jest idealna na dużą prostokątną blachę. Ja jednak wolę szarlotkę w okrągłej formie;) Tak lepiej mi smakuje:)  Osobiście nie lubię dodawać surowych jabłek, dlatego w mojej wersji(...)przesmażyłam. Można oczywiście dodać surowe jabłka , czy jabłka ze słoika. Gusta są różne. Tarta z jabłkami 2016-11-12 17:24:44 Write a review Save Recipe Print Kruche ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąkiziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 1 całe jajko i 2 żółtka 1 kostka masła dodatkowo jabłka około 5 średnich sztuk, 1 łyżeczka cynamonu

Rusty Fork
Makowiec z pianką 174

Makowiec to obowiązkowe ciasto na moim świątecznym stole. Najbardziej ulubiona przez nas wersja to ta na kruchym cieście. W tym roku wzbogacony został o piankę.  Wyszedł pyszny i Wam też polecam :) Ciasto: 2 szkl mąki pszennej 5 żółtek 125 g masła 1/2 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa makowa: puszka masy makowej(...)skórka pomarańczowa) 3 jajka 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szkl cukru pudru Pianka: 5 białek szczypta soli 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szkl cukru pudru Ciasto: Składniki posiekać, zagnieść elastyczne ciasto. 1/3 ciasta zawinąć w folię i wstawić do zamrażalnika, pozostałe 2/3 schłodzić w lodówce przynajmniej godzinę. Foremkę 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie

Smakołyki Asi
Makowiec krucho-drożdżowy 156

Makowiec krucho-drożdżowy z tego przepisu jest bardzo szybki do przygotowania, gdyż nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie. Jest już po Świętach, ale moi goście stwierdzili, że ten makowiec był tak pyszny, stwierdziłam więc, że nie będę z przepisem czekać do kolejnych Świąt 😉 Ta strucla makowa długo też zachowuje świeżość, była smaczna jeszcze 2 dni po świętach. Gdy używam kupnej(...)dodaję do niej kaszę mannę i ubite na sztywno białka, dzięki temu masa jest zwarta. Jeśli po upieczeniu powierzchnia makowca pęknie, można ją zamaskować lukrem lub polewą 🙂 Ja zawijam ciasto przed pieczeniem w papier co zabezpiecza ciasto przed pęknięciem podczas pieczenia. Jak zrobić lukier? Przepis znajdziecie TUTAJ. Przepis na Makowiec krucho-drożdżowy. Składniki na 1 roladę makową: 250 g mąki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makowiec mojej Mamy 177

równie smaczne, więc tak naprawdę nawet większa ilość się nie zmarnuje ;). Jeśli Waszym zdaniem na świątecznym stole nie może zabraknąć makowej strucli, bardzo polecam ten przepis :). Składniki na ciasto: 1 kg mąki pszennej 400 ml mleka 50 g drożdży 1 jajko 3 żółtka 120 g masła 240 g cukru kilka kropel aromatu migdałowego szczypta soli Masa makowa: 500 g maku(...)posiekanych opcjonalnie - pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżeczka cynamonu ekstrakt z migdałów lub aromat migdałowy - ilość wedle uznania, do smaku ( u mnie około 2 łyżeczki ) 3 białka Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 2 łyżeczkami cukru. Gdy zmienią konsystencję na płynną, dodać 1 łyżkę mąki i dokładnie rozmieszać

Opowieści z piekarnika
Wieniec drożdżowy z makiem 129

zależności od regionu na świątecznych stołach pojawią się kutie, kluski z makiem, makówki, makiełki, makowce. Święta coraz bliżej, częstujcie się więc przepisem na drożdżowy wieniec z makiem!   Składniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 400 g mąki pszennej 1 jajko 3/4 szklanki cukru 80 g stopionego masła Masa makowa: 100 g zmielonego suchego maku 5 łyżek(...)gotujemy około 10-15 minut. Pod koniec gotowania dodajemy bakalie. Następnie odcedzamy. Mak razem z bakaliami rozdrabniamy blenderem, dodajemy miód, roztopione masło i wiórki kokosowe. Wszystko razem mieszamy. Ciasto:  do mleka dodajemy świeże drożdże, łyżkę mąki i 2 łyżeczki cukru, mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do większej miski, dodajemy zaczyn

Smakowity Blog Kulinarny
Wiśnia z makiem wg Aleex 155

Dzisiaj imieniny wszystkich Dariuszy, w tym tego jednego, najważniejszego – mojego męża. Dla niego, jeszcze przed świętami, przygotowałam pyszne ciasto, które smakowało nam tak bardzo, że chyba w tym roku znajdzie się wśród innych na świątecznym stole. Wiśnię z makiem znalazłam na tej stronie . Od razu zwróciłam uwagę na pyszne połączenie smaków: masa śmietanowa z wiśniami, mak i czekolada. Nie zawiodłam(...)się. Ciasto smakuje wyśmienicie. Polecam. Składniki: Ciasto makowe: • 4 jajka • 170 g suchego mielonego maku • 3/4 szklanki drobnego cukru • cukier wanilinowy • 3 łyżki mąki pszennej • 2 łyżki kakao • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy: • 500 g serka mascarpone • 250 ml śmietanki 30% • 4 łyżki cukru pudru Masa czekoladowa: • 250 g serka mascarpone • 200 g kremu typu nutella Poncz

W mojej kuchni
Dorsz w cieście piwnym z sosem tatarskim 192

ryby. Nie wiem czy wiecie, ale prawdziwe Fish&Chips jest robione z dorsza. Jednak coraz częściej w mniejszych i tańszych barach zamiast dorsza dostaniecie tańszą rybę. Dorsz w cieście piwnym to nie tylko propozycja na „ piątkową rybę ” ale świetnie sprawdzi się również w inne dni tygodnia. Rybę podamy tym razem z pysznym i bardzo szybkim w przygotowaniu(...)sosem tatarskim. Dorsz w cieście piwnym – składniki 2/3 szklanki mąki 2/3 szklanki piwa 1 jajko łyżeczka ostrej papryki szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 500g dorsza olej do smażenia Sos tatarski – składniki 8 pieczarek marynowanych 2-3 ogórki konserwowe 1/2 cebuli 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy szczypta soli szczypta pieprzu Dorsz w cieście

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tort piernikowy z powidłami śliwkowymi i kremem cynamonowym 163

Amaretto i przełożony powidłami śliwkowymi oraz kremem cynamonowym. Czy to nie brzmi jak najsłodsza Wigilijna Opowieść ze smakowitym zakończeniem?  :D * SKŁADNIKI na tortownicę o średnicy 18-21 cm Ciasto piernikowe: 150 g masła 150 g miodu 50 ml mleka 100 g brązowego cukru 3 jajka 300 g mąki pszennej 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao 1 płaska(...)mąki pszennej 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka kakao ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli Lukier królewski: 1 szklanka cukru pudru 1 białko kilka kropli soku z cytryny * PRZYGOTOWANIE Ciasto piernikowe Miód przelej do rondelka, dodaj masło, mleko oraz cukier. Wstaw na mały ogień i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści, mieszając od czasu do czasu. Następnie odstaw do całkowitego wystudzenia

Food Square
Ciasto marchewkowe – Angie gotuje odc. 14 137

Coraz bliżej Święta, a wraz z nim pojawia się pytanie – jakie ciasto będzie odpowiednie dla diabetyka? Nie może mieć za dużo cukru, wysoki indeks glikemiczny odpada, podobnie jak tłuste masy i kremy. Moja propozycja jest zgoła inna – ciasto marchewkowe. Wilgotne, bakaliowe, pachnące piernikowo i świątecznie. W kategorii warzywnych wypieków, w naszym domu, zdecydowanie zwycięża ciasto marchewkowe. Piekę(...)efekt wielu prób i błędów, modyfikacji przepisu, który zawierał szklankę białego cukru i sporo oleju. Udało mi się osiągnąć odpowiednią recepturę, minimalizując ilość cukru i tłuszczu. Nie przekładam ciasta tłustym i słodkim kremem, dodaję sporo cynamonu, dlatego podkreślam, że to ciasto idealne dla osób z cukrzycą. Ciasto pachnie korzennie i wyjątkowo pasuje do atmosfery nadchodzących Świąt. Dodam, że to ostatni

Dietolog
FANTAZJA MAKOWA 164

Święta Bożego Narodzenia obok sernika nie może zabraknąć także ciasta z makiem. Tradycja głosi, że mak przynosi dostatek i jest symbolem płodności. Niestety, u mnie w domu tradycyjny makowiec nie jest zbyt lubiany. Dlatego, aby tradycji stało się zadość, powstała fantazja makowa - mój autorki pomysł... z cynamonową nutą, który składa się z masy makowej, jabłkowej oraz budyniowej z kokosem. Ciasto(...)wydaje się być pracochłonne, ale jak skorzystamy z gotowej masy makowej i z gotowych jabłek ze słoika to tak naprawdę zostaje nam do zrobienia tylko ciasto oraz masa budyniowa, więc bez tragedii 😉 A opłaca się je zrobić bo jest niebiańsko pyszne!  Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 200 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kuchnia MagdaLeny
Limonkowo-jogurtowe ciasto z malinami 102

Błyskawiczne, lekkie, nie za słodkie ciasto jogurtowe z delikatnym posmakiem limonki i oczywiście letnim, sezonowym akcentem w postaci malin. Pyszne, świeże, pachnące… wprost idealne do popołudniowej herbaty. Lubicie ciasta z sezonowymi owocami? PROSTE CIASTO Z BORÓWKAMI KOKOSOWE CIASTO Z MORELAMI CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONĄ PORZECZKĄ Składniki (forma 12 cm x 31 cm): Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej(...)dodać cukier. 5) Miksując na wolnych obrotach dodać jogurt, jajka,przestudzone masło, skórkę oraz sok z limonki. Mieszać tylko do momentu połączenia się składników czyli bardzo krótko. 6) Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i posypać malinami. 7) Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 min, do suchego patyczka. 8) Gotowe ciasto oprószyć cukrem

Fitsweet.me
Ciasto Jogurtowe Mango Lassi. Jak wybrać dojrzałe mango? 116

Pyszne, lekkie ciasto inspirowane popularnym indyjskim napojem mango lassi… Połączenie słodkiego, aromatycznego mango, lekko kwaskowatego jogurtu i balsamicznego kardamonu. Całość zwieńczona cudowną polewą z białej czekolady i musu z mango… obłęd. Warunek jest jeden, dojrzałe, pełne smaku owoce i chociaż wydawać by się to mogło całkiem oczywiste, to wcale nie tak łatwo kupić dobre mango, a wybór odpowiedniego(...)pieniądze wyrzucone w błoto. Mam nadzieję, że stosując się do tych kilku rad każdemu uda się kupić najlepsze egzemplarze, bo kiedy mamy pyszne owoce to już połowa sukcesu. Samo ciasto przygotowuje się szybko, łatwo i przyjemnie. Dosłownie rach ciach i gotowe. Koniecznie spróbujcie. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ważne: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto: 2 szklanki

Fitsweet.me
Świąteczne brownie 148

Koniecznie muszę Wam przypomnieć i ten przepis. Zaraz po świątecznych pierniczkach ucieszy wszystkie dzieci – te małe i te duże… Małe, zaraz zobaczycie dlaczego… Duże, bo ciasto jest bardzo proste – bardziej murzynek niż brownie, robi się je łatwo i szybko. Samo dekorowanie to już tylko czysta przyjemność! Efekt końcowy powala i robi wrażenie, choć całość jest naprawdę(...)nieskomplikowana… Prawda, że piękne? Składniki na ciasto (duża blaszka): 1 kostka masła 82% (200 gramów) 6 łyżek stołowych wody 1,5 szklanki cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 4 łyżki stołowe dobrej jakości kakao 4 całe jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki (na choinki): świąteczne cukierki „laski” cukier puder zielony barwnik

Garniec Magalie
Makowiec sułtański wg Siostry Anastazji 164

Makowiec to zdecydowanie ciasto, które kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Moją dzisiejszą propozycją jest Makowiec sułtański na kruchym cieście, z bakaliami i domową masą makową. Pyszny i prosty w przygotowaniu. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji, z drobnymi zmianami. Zapraszam 😊  Składniki: Ciasto: mąka pszenna 0,5 kg, żółtka 6 szt, cukier puder 250 g, margaryna 250 g, proszek(...)proszek do pieczenia 1 łyżeczka, olejek migdałowy 1 buteleczka, polewa: czekolada mleczna lub gorzka 1,5 tabliczki, mleko 8-10 łyżek, dodatkowo: orzechy włoskie do dekoracji, Sposób przygotowania: Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Jeżeli jest za suche- dodać kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na 2 części. Schłodzić w lodówce. Masa: Mak sparzyć i zemleć. Białka ubić z cukrem, dodać

kulinarne odsłony pati
Babka mandarynkowa (Plumcake al mandarino) 147

Zapraszam Was na mandarynkowe ciasto pachnące świętami, udekorowane kremem z serka philadelphia i nasączone syropem mandarynkowym. Ciasto nie tylko wybornie smakuje, ale  również wypełnia dom apetycznym, cytrusowym aromatem . Polecam Wam serdecznie! **** Vi propongo qui un dolce al mandarino che sprigiona quell’indistinguibile fragranza tipica delle feste. Realizzato con il philadelphia e bagnato con lo sciroppo(...)mandarino, ha un gusto irresistibile ed un profumo invitante di agrumi che si diffonde soavemente per casa. Non posso che consigliarvelo di cuore! SKŁADNIKI Ciasto 150 g m ą ki pszennej 150 g m ą ki razowej 50 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 100 ml oleju słonecznikowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jaja Syrop 4 łyżki soku

La grande e la piccola cuoca
Świąteczne ciasteczka cynamonowe 199

pieczątek z motywem świątecznym. Znajdziecie tu choinkę, śnieżynkę, ciastka, prezent, dzwonek oraz stroik świąteczny. Pieczątki bardzo łatwo się odciskają i tworzą ciekawy wzór na zwykłym ciasteczku maślanym. Klasyczne maślane ciasto na ciasteczka, przygotowałam z dodatkiem aromatycznego cynamonu . To właśnie jego dodatek, oraz świąteczny motyw na ciasteczkach sprawiły, że ciasta sprawdzą się idealnie, jako bożonarodzeniowy wypiek. Ciasteczka takie, pięknie opakowane, mogą(...)niedużą kostkę.  Masło i mąkę posiekać dobrze nożem na stolnicy lub rozdrobnić w malakserze ( ja używam malaksera ). 3. Do mąki z masłem dodać jajko i zagnieść szybko jednolite ciasto. Tu także ułatwiam sobie pracę, tym samym nie ogrzewając ciasta i zarabiam ciasto malakserem.  Zagniecione ciasto uformować w kulę, spłaszczyć i owinąć folią spożywczą.  Ciasto włożyć

kolorowotorcikowo
Sernik papieski ze słonecznikiem 871

Sernik papieski ze słonecznikiem – czyli coś dla osób lubiących słodkie ciasta. To tradycyjny sernik na kruchym spodzie polany masą krówkową i posypany podprażonym słonecznikiem. A dla tych, który lubią słodko słone połączenia polecam użyć solonego słonecznika – jest super! Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 24 kawałki (forma(...)Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła lub margaryny 50 g cukru 1 jajko ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogowego tłustego 3-krotnie zmielonego 150 g masła 100 g cukru 1 cukier wanilinowy 5 jajek 2 budynie waniliowe Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej krówkowej 70 -100 g słonecznika łuskanego 1 łyżka masła ½ łyżeczki

KuchniaWeDwoje.pl
Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa) 189

zupełnie nie przypomina pizzy, a bardziej swoistą zapiekankę na dużej blasze. Chciałam przywołać wspomnienie z dzieciństwa i udało się i to nawet w wersji bezglutenowej. Serdecznie zapraszam :-) * * * Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 26cm x 21cm mierząc dno blachy): 1 szklanka skrobi ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki przesianej mąki gryczanej 1 łyżeczka gumy guar 50 g świeżych drożdży(...)Mieszamy wszystkie suche składniki w misce. 3. Dodajemy jajka, olej oraz rozpuszczone drożdże i mieszamy. 4. Stopniowo dolewamy mleko i mieszamy. 3/4 szklanki mleka powinno wystarczyć, ale jeżeli ciasto okaże się zbyt suche, to trzeba odrobinę dolać. Następnie wyjmujemy ciasto z miski, chwilę wyrabiamy. 5. Ciasto formujemy w kulę, natłuszczamy olejem, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe

Kawa z mlekiem
Herbatniki z PRLu (bezglutenowe) 185

tęsknię. W notatniku mojej mamy owe ciasteczka zwą się ciasteczkami przez maszynkę . Jeżeli jesteście w posiadaniu odpowiedniej nakładki na maszynkę, to właśnie tak je róbcie, ale wtedy nie chowajcie ciasta do lodówki. A jeżeli będziecie je wałkować i wykrawać foremkami (jak ja, bo nie mam takiej nakładki na maszynkę do mięsa), to wtedy warto ciasto schłodzić w lodówce, wtedy łatwiej(...)się z tym ciastem pracuje. I co najważniejsze, to jest moje wspomnienie z dzieciństwa, ale oczywiście w wersji bezglutenowej . Zapraszam :-) * * * Składniki (z podanych proporcji wychodzi ok. 5 blach ciasteczek): 1 kostka miękkiego smalcu - 200 g 1 szklanka skrobi ziemniaczanej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki ryżowej + do podsypywania 3/4 szklanki cukru 3 całe jajka 1 łyżeczka bezglutenowego proszku

Kawa z mlekiem
Pijane śliwki pod bezą 131

Śliwki gotowane w śliwowicy pod delikatną chmurką z białek, a to wszystko na cieście francuskim doprawione cynamonem. Przepis pochodzi z tych "gazetkowych" nieco zmodyfikowany na własne potrzeby ;) Składniki: 400 g ciasta francuskiego 130 g cukru pudru 100 ml śliwowicy 4 białka 1 łyżeczka cynamonu 50 g masła 0,5 kg śliwek mąka  + tłuszcz do formy + fasola(...)papier do pieczenia. Wykonanie: Formę na tartę o średnicy 24 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką i wykładamy formę ciastem francuskim nie zapominając o brzegach. Nadmiar ciasta odcinamy. Na górę ciasta wykładamy papier do pieczenia i wysypujemy do środka fasolę aby ciasto podczas pieczenia nam się nie podniosło. Ciasto podpiekamy wstępnie w temp. 170* C przez 15 minut. Śliwki myjemy

W Moim Magicznym Domu
Ciasto cytrynowe z lemon curd i bitą śmietaną – bez miksera 270

Jeśli przypadło Wam do gustu Proste i szybkie ciasto cytrynowe bez miksera , którego przepis podawałam jakiś czas temu na blogu, to być może spodoba Wam się dzisiejsze Ciasto cytrynowe z lemon curd, również bez miksera. Lemon curd to przepyszny krem cytrynowy, idealny do ciast, ciasteczek, gofrów, naleśników czy deserów. Przekładam nim moje szybkie ciasto cytrynowe , a całość łagodzę błyskawiczną, domową(...)tego nie mamy w gratisie żadnych śmieci. Oczywiście w syfon trzeba zainwestować, ale jest to opłacalna inwestycja. W syfonie możecie przygotować również słodzoną bitą śmietanę (ja do tego ciasta cytrynowego polecam jednak używać bez cukru) – wystarczy tylko przed wlaniem do syfonu wymieszać śmietankę z cukrem pudrem. „Ciasto cytrynowe z lemon curd – bez miksera” , to pyszne ciasto

Moja Delicja
Focaccia z cebulą i czosnkiem 161

Miękkie, delikatne i puszyste, z puszną prażoną cenulką. Idealne jako dodatek do zupy krem lub barszczu. U nie był barszcz czerwony. Wykonanie ciasta – drożdże pokruszyć do kubka, posypać łyżką mąki, dodać cukier, sól i jedną łyżkę mąki. Wlać 1/2 szklankę ciepłej wody. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać pozostałą mąkę, zrobić dołek. Do dołka wlać pozostałą ciepłą(...)wodę, wyrośnięte drożdże, oliwę. Wyrobić ciasto drożdżowe na gładką sprężystą masę. Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Blaszkę wysmarować oliwą i rozłożyć ciasto na całej blaszce. Czubki palców wysmarować oliwą i wdusić palce w ciasto. Górę ciasta delikatnie skropić oliwą z oliwek. Przygotowanie dodatków – cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulkę. Smażyć

Kuchnia Pokoleń
Chleb pszenno żytni z jogurtem 169

Zrobiłam ten chleb w automacie do chleba, ale można również upiec w piekarniku. Wykonanie ciasta na chleb – Drożdże wymieszać z cipłą wodą dodać cukier, łyżkę mąki i szczyptę soli. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać mąkę, otręby, zrobić wgłębienie. Wlać jogurt, wyrośnięte drożdże. Wyrobić na gładkie elastyczne ciasto ciasto. Odstawić ciasto do wyrośnięcia, miska musi być przykryta(...)ściereczką. Jak już ciasto wyrośnie zagnieść ciasto jeszcze raz, ale już tylko chwilkę. Uformować bochenek chleba lub włożyć ciasto do natłuszczonej i obsypanej mąką blaszki. Zostawić na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 190 C i piec tak długo aż chleb się zarumieni. Chleb z automatu do chleba – włożyć wszystkie składniki chleba do maszyny. Nastawić

Kuchnia Pokoleń
Miodowy sernik z masłem orzechowym, czyli wyjątkowe ciasto na wyjątkową okazję 187

dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem przygotowania przepisu na zdrowszą wersję jakiegoś ciasta. Wybór padł na ostatnio uwielbiany przeze mnie sernik. Nikogo też raczej nie zaskoczy modyfikacja jaką wprowadziłam, cóż... czas leci, a miłość do masła orzechowego pozostała niezmieniona Pomysł na ciasto był, na modyfikację też, ale co z realizacją? Tu, moi drodzy, było wesoło. Prawdę mówiąc, aż do momentu(...)słusznie? Mam nadzieję, że sami sprawdzicie. Najwięcej moich wątpliwości budził plan całkowitego zastąpienia cukru miodem. W końcu jak zdrowo to zdrowo, tylko pytanie jak to wpłynie na samo ciasto? Nigdy wcześniej nie miałam okazji jeść ciasta słodzonego wyłącznie miodem- najróżniejsze ciasteczka czy też chlebek bananowy- owszem, ale sernik to trochę "wyższa ranga". Niemniej jednak- jak pomyślałam, tak zrobiłam, a wszystkie

peanutbuttermonster
Szarlotka na kruchym spodzie 142

Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 5 żółtek 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła Masa jabłkowa: 1.5 kg jabłek (całych, nieobranych) 1/4 szklanki cukru 3 łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody Dodatkowo: około 3 łyżek bułki tartej cukier puder (do posypania wierzchu ciasta) Sposób przygotowania: Mąkę razem(...)miski. Dodajemy cukier puder i masło pokrojone w kostkę.  Wszystko razem szatkujemy nożem tak aby masło tworzyło niewielkie grudki. Dodajemy żółtka z jogurtem i zagniatamy całość na gładkie ciasto. Kulę ciasta owijamy w folię i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie jabłka obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Wrzucamy do garnka, podlewamy 1/4 szklanki wody

Qchnia po prostu
Puszysty sernik na orzechowym cieście z kratką 187

Witam Kochani Dziś zapraszam na pyszny i delikatny sernik na orzechowym cieście z kratką. Wygląda i smakuje rewelacyjnie :) Zapraszam SKŁADNIKI *blaszka 25x25cm CIASTO -2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia -0,5 szkl zmielonych orzechów włoskich -200g masła lub margaryny -1 łyżeczka soli -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18 % -1 jajko -2 żółtka(...)zmielonego 2 razy sera białego półtłustego -200g masła lub margaryny -3/4 szkl cukru -3 łyżki mąki ziemniaczanej -5 żółtek  -7 białek (5 z masy +2 z ciasta) LUKIER -1 łyżka soku z cytryny -3 łyżki wody -cukier puder DODATKOWO -1 jajko do posmarowania Z podanych składników zagniatamy gładkie ciastoCiasto dzielimy na 2 części .Jedną wałkujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
pyszna tarta cytrynowa 168

Składniki blaszka o śr.20 cm ciasto sable 25 dag mąki 10dag cukru 14 dag masła 1 żółtko szczypta soli nadzienie 4 jajka 10dag masła 20dag cukru sok z 4 cytryn skórka otarta z 1 cytryny łyżka mąki Wykonanie p rzygotować ciasto: wszystko razem połączyć ,szybko wyrabiając ,krótko do połączenia składników. Nadać ciastu kształt kuli ,zawinąć w folię i włożyć(...)lodówki na co najmniej 60 minut. Rozgrzać piekarnik do 180 ° C. Po tym czasie wyłożyć ciasto z lodówki,pozwolić 10 minut na wyrównanie temperatury. Rozwałkować ciasto do wielkości formy , na podsypanej mąką stolnicy . Tą strona z mąka wyłożyć dno tarty ciastem. Ponakłuwać widelcem,przykryć wierzch papierem do pieczenia,posypać ryżem,grochem ,lub fasolą ,tak aby papier przylegał do ciasta. Piec

w mojej kuchni
Masło czy margaryna co wybrać do pieczenia 119

wypieku ciasta, potrzebne są podstawowe składniki jak: mąka, jajka, oraz tłuszcz. Ale jaki tłuszcz wybrać? To jest pytanie margarynę czy masło.| Jest niepisana zasada że masło można zastąpić margaryną , ponieważ oba produkty mają taką sama procentową zawartość tłuszczu. Chociaż ze względów smakowych zawsze masło wygra. Masło robi się ze śmietany zebranej z mleka i dlatego jest bogatsze(...)margaryna co wybrać do pieczenia[/caption] Jakiego tłuszczu używamy najchętniej? Pięć ważnych pytań dotyczących pieczenia, na które warto znać odpowiedź. Jaki tłuszcz najlepiej nadaje się do pieczenia ciast i ciasteczek? Zdecydowanie masło. Ale można je zastąpić margaryną. Ciasto kruche z dodatkiem margaryny nawet nieco łatwiej wyrobić, bo jest ona twardsza od masła. Kruche ciasto zagniecione z masłem trzeba

Pomysłowa kuchnia
Sernik krakowski 335

Sernik krakowski to najpopularniejszy, tradycyjny polski sernik. Urokliwa kratka z ciasta kruchego jest jego nieodzownym elementem. To nie jest sernik z gatunku tych puszystych, które są ostatnio bardzo popularne. Sernik krakowski ma konsystencję dość zwartą, smakuje dobrym twarogiem dlatego warto, aby właśnie twaróg był najwyższej jakości. Jeżeli użyjecie twarogu z wiaderka i jest na opakowaniu napisane, aby zmniejszyć ilość masła(...)dosypać. Jeżeli szukacie innych pomysłów na sprawdzone serniki to zapraszam po więcej inspiracji pod tym linkiem – serniki. Sernik krakowski /blaszka 20×30 cm inspiracja Kwestia smaku Ciasto kruche 350 g mąki pszennej 1 jajko 2 zółtka 170 g masła 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy szczypta soli Masa serowa 1 kg tłustego

Pieguskowa Kuchnia
Szarlotka z polewą i kokosem 139

Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na szybkie i proste ciasto z jabłkami.Pyszne, aromatyczne w sam raz do kawki. Do ciasta użyłam polewy Helio.   Po rozpuszczeniu pastylek polewy HELIO zyskują gładką i kremową konsystencję, która ułatwia równomierne pokrycie całego ciasta.  Polewy HELIO posiadają eleganckie stojące opakowanie, ozdobione wizerunkami smakowitych tortów, które zostało wykonane ze specjalnej folii, odpornej na działanie wysokiej(...)jakiś czas mieszając tak około 13 minut, a następnie studzimy.     Margarynę siekamy z mąką, cukrem, margaryną i cukrem waniliowym, następnie dodajemy jajka i śmietanę, szybko zagniatamy ciasto.   Ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na dwa równej wielkości placki .Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, następnie przekładamy ciasto i wykładamy na nie jabłka, na jabłka wykładamy drugie ciasto

Sama słodycz i szczypta chili
Miodownik z jabłkami 355

sprawić sobie przyjemność podjadając słodkości. Tradycyjnego miodownika przełożyłam jabłkami i wyszło prawdziwe niebo w gębie. Bawimy się razem z #cukiertrzcinowy #syroptrzcinowy #diamant Przepis podaję na dużą blaszkę 40x24 cm. Ciasto: - 3 i 1/2  szklanki mąki pszennej - 25 dag masła - 1/2 szklanki cukru trzcinowego - 1/2 szklanki miodu - 2 jaja - 2 łyżeczki sody  1. Ciasto szybko i energicznie zagnieść, podzielić(...)trzy części, każdy placek piec osobno w 175 C. przez 10 minut.  Na trzecią część ciasta, która będzie na samej górze, proszę przygotować masę z orzechów, trzeci placek pieczemy razem przygotowanymi orzechami. Polewa orzechowa: - 10 dag orzechów włoskich  - 2 łyżki masła  - 4 łyżki cukru trzcinowego - 3 łyżki miodu 1. Masło rozpuszczamy z miodem, cukrem. Orzechy drobno kroimy

Apetyczna babeczka
Ciasto Jogurtowe Mango Lassi. Jak wybrać dobrze dojrzałe mango? 161

Pyszne, lekkie ciasto inspirowane popularnym indyjskim napojem mango lassi… Połączenie słodkiego, aromatycznego mango, lekko kwaskowatego jogurtu i balsamicznego kardamonu. Całość zwieńczona cudowną polewą z białej czekolady i musu z mango… obłęd. Warunek jest jeden, dobrze dojrzałe, pełne smaku owoce i chociaż wydawać by się to mogło całkiem oczywiste, to wcale nie tak łatwo kupić dobre mango, a wybór(...)pieniądze wyrzucone w błoto. Mam nadzieję, że stosując się do tych rad każdemu uda się kupić najlepsze egzemplarze, bo kiedy mamy pyszne owoce to już połowa sukcesu. Samo ciasto przygotowuje się szybko, łatwo i przyjemnie. Dosłownie rach ciach i gotowe. Koniecznie spróbujcie. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ważne: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto: 2 szklanki

Fitsweet.me
Ciasto maślankowo-cynamonowe 136

Ależ ja się na to ciasto napaliłam … Uwielbiam cynamon. Przyprawa ta nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią i zawsze mi towarzyszy o tej porze roku. Dlatego też nie mogłam doczekać się pierwszego kęsa tego ciasta. Spróbowałam jeszcze ciepłe… Wiem, wiem – tak się nie powinno, ale jakoś nie mogłam się powstrzymać;) Pierwszy kęs mnie z lekka rozczarował. Ciasto(...)było dobre, ale zabrakło tego efektu wow. Kiedy jednak ciasto odłożyłam w chłodne miejsce i spróbowałam wersji „na zimno” poczułam się tak, jak początkowo zakładałam;) Ciasto mi smakowało:) Wyszło mięciutkie i cynamonowe – tak jak chciałam:) Jedynie wzorek mógłby wyjść ładniejszy, ale… kto by tam na to zwracał uwagę;) 100 g miękkiego masła 2/3 szkl. cukru

Smaki Na Talerzu
Kopiec kreta 377

Chyba nie muszę pisać o cieście „Kopiec kreta” zbyt wiele – pyszne połączenie czekoladowego biszkoptu, masy śmietanowej z kawałkami czekolady oraz bananów. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu wyglądowi. Można kupić to ciasto w sklepie w wersji pudełkowej, ale uważam że jego wykonanie jest tak proste, że każdy(...)śmietanki kremówki 30 % – 36 % 2 usztywniacze do śmietany 4 łyżki cukru pudru 100 g czekolady mlecznej Dodatkowo: 6 sztuk bardzo dojrzałych bananów średniej wielkości Przygotowanie: Ciasto : Masło rozpuścić w garnku i wystudzić. Białka ubić na sztywno, można dodać szczyptę soli. Do ubitej piany z białek dodać cukier i miksować przez chwilę

KuchniaWeDwoje.pl
Szybkie ciasto ucierane z czekoladą i bitą śmietaną 572

ciasto można z powodzeniem nazwać ciastem awaryjnym Jest błyskawiczne do przygotowania i niedrogie. Jest świetnym rozwiązaniem kiedy najdzie Was ochota na jakieś ciasto, a nie macie dużo czasu na pieczenie. Szybkie ciasto ucierane z czekoladą i bitą śmietaną Składniki: Ciasto: kostka margaryny 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 5 łyżek kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół(...)minut. Pozostawiamy do wystudzenia. Kiedy nasza masa będzie zimna dodajemy jajka, mąkę, startą na drobnych oczkach czekoladę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy za pomocą miksera. Powstałe ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180°C do tzn.”suchego patyczka” (około 40 minut). Po upieczeniu pozostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec

PatiGotuje
Czekoladowy torcik z owocami 102

Cześć Dłużą chwilę zastanawiałam się, czy post z poniższym przepisem na ciasto czekoladowe publikować czy też nie. Po pierwsze dla tego, że ciasto nie do końca mi wyszło (z mojej winy, ponieważ użyłam trochę większą tortownicę). Po drugie, to ciasto nie przypadło do gustu mojej rodzince. U mnie w domu wszyscy są przyzwyczajeni do "tradycyjnych" ciast (z mąką, cukrem(...)torcik czekoladowy jest bardzo zdrowym ciastem, idealnym dla osób dbających o linię. Zresztą chyba po raz pierwszy przygotowywałam ciasto z daktylami. Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na blogu Agi . Czekoladowy torcik z owocami Przygotuj szklankę, miski, garnek, łyżkę, blender, tortownicę o średnicy 22 cm. Przygotuj składniki:  Spód: 1 szklankę daktyli, 1 szklankę wiórków kokosowych, ½ szklanki płatków owsianych błyskawicznych

blog.moje-pasje.info
Szybkie ciasto z jabłkami 333

Przepis na to ciasto mam od Madziuni Przygotowanie jabłek – jabłka obrać, przekroić na pół i wyciąć gniazda nasienne. Ostrym nożem naciąć równoległe nacięcia. Uważając żeby nie przeciąć do końca. Wykonanie ciasta – masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodawać po jednym jajku nie przerywając mieszania. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, brandy,sól Wymieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy(...)Okrągłą formę o średnicy 26 cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Do formy wlać ciasto i obłożyć polówkami jabłek. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 30-40 minut. Ciasto zostawić w formie do ostygnięcia. Posypać górę cukrem pudrem. Wykonanie thermomix przygotowanie jabłek jak wyżej do naczynia miksującego włożyć masło pokrojone w kawałki, cukier, jajka, mąkę, proszek

Kuchnia Pokoleń
DOMOWY KOPIEC KRETA 140

Ciasto łatwe w przygotowaniu -wychodzi rewelacyjnie.Nie lubię kupować ciast takich w proszku więc szukałam przepisu na taki zwykły domowy kopiec kreta :). Polecam serdecznie wypróbować -warto. SKŁADNIKI (tortownica ok.20-21cm) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 10 łyżek oleju 10 łyżek wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 1/2 szklanki mąki tłuszcz do wysmarowania formy bułka tarta krem ok.400-450(...)kakao.Miksujemy.Następnie dodajemy olej oraz wodę-dokładnie miksujemy.Kakaową masę wlewamy do tortownicy i pieczemy ok.40 min.w piekarniku nagrzanym do 180C.Sprawdzamy patyczkiem-musi być suchy. Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy-musi być zimne.Następnie ścinamy kopułę ciasta i wydrążamy środek zostawiając ok.1cm brzegów. Ciasto,które wycięliśmy kruszymy na drobne okruszki.Na dnie wydrążonego ciasta kładziemy banany-ile się zmieści

Mała w garnku miesza
Szybkie ciasto ucierane z czekoladą i bitą śmietaną 1565

ciasto można z powodzeniem nazwać ciastem awaryjnym Jest błyskawiczne do przygotowania i niedrogie. Jest świetnym rozwiązaniem kiedy najdzie Was ochota na jakieś ciasto, a nie macie dużo czasu na pieczenie. Szybkie ciasto ucierane z czekoladą i bitą śmietaną Składniki: Ciasto: kostka margaryny 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 5 łyżek kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół(...)minut. Pozostawiamy do wystudzenia. Kiedy nasza masa będzie zimna dodajemy jajka, mąkę, startą na drobnych oczkach czekoladę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy za pomocą miksera. Powstałe ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180°C do tzn.”suchego patyczka” (około 40 minut). Po upieczeniu pozostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec

PatiGotuje
Torcik kakaowy z frużeliną wiśniową i bitą śmietaną 172

pszenną, ziemniaczaną, kakao. Do masy jajecznej przesiać mąki, mieszać szpatułką, delikatnie ale dokładnie, tak aby mąki dokładnie połączyły się z masą jajeczną, mieszać, poruszając szpatułkę od spodu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 min, do suchego patyczka. Ciasto wyjąć z piekarnika, razem z formą zrzuć na podłogę z wysokości około 60 cm (dzięki(...)temu biszkopt będzie płaski i stabilny). Ciasto wstawić do stygnącego piekarnika, lekko uchylonego. Zimny biszkopt nożykiem oddzielić od formy, przekroić na 3 równe blaty, po około 2 cm grubości. Przygotować krem. Żelatynę umieścić w szklance, zalać zimną wodą, odstawić na 4 min do napęcznienia, umieścić w mikrofalówce, podgrzewać na niskiej mocy do rozpuszczenia się żelatyny, żelatyna stanie się prześwitująca

moj przepis na
SZYBKIE CIASTO KINDER 285

SZYBKIE CIASTO KINDER Nie ukrywam, że ciasto jest słodkie, w końcu smakuje jak Kinder. Nie ukrywam również, że takie ciasta lubimy, oczywiście w umiarkowanych ilościach. Co za dużo to nie zdrowo. Kawałek nikomu nie zaszkodzi , a nawet może poprawić humor przy dobrej kawce, a jeszcze lepiej w dobrym towarzystwie. Ciasto należy do najprostszych, najmniej skomplikowanych. Jest to ciasto ucierane(...)pyszne ! Przepis pochodzi z mojego zeszytu na babeczki kinder. Zamiast babeczek zrobiłam ciasto, lekko zmodyfikowałam. Ciasto, które zawsze wychodzi.  ~~PRZEPIS~~ tortownica ok. 24-26 cm.  margaryna np. Kasia lub Palma 200 g. cukier puder 50 g. proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki mąka 170 g. jaja 3 szt. mleko 4 łyżki czekolada mleczna 1 tabliczka

Kuchnia Paulettes
Tarta orzechowo czekoladowa na niedzielę 106

Tarta orzechowo czekoladowa na niedzielę to pyszne ciasto. Jest słodka, lekko ciągnąca, po prostu przepyszna. Taka jesienna tarta orzechowo czekoladowa. Zazwyczaj podpiekam spód do tarty , a w dzisiejszym przepisie schłodziłam jedynie ciasto i od razu piekłam z nadzieniem. Jest to możliwe, jeśli do ciasta dodam proszek do pieczenia. Tarta orzechowo czekoladowa jest pyszna. Efekt jest niesamowity. Nic dziwnego, że Amerykanie(...)zimnej wody Nastaw piekarnik na 180ºC. Do malaksera wsyp mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj zimne i pokrojone w kostkę masło. Miksuj aż się zrobi kruszonka. Wyjmij ciasto na stolnicę, dodaj wodę i połącz w jedną całość. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Rozwałkuj ciasto i wyłóż formę po brzegi. Nadzienie

codojedzenia
Cztery smaki z masą serową 130

Skoro na zewnątrz szaro i ponuro to Ja przychodzę do Was z kolorowym ciastem. Składniki: ciasto - 350 g margaryny - 1 szklanka cukru kryształu - 9 jaj - 9 łyżek oleju - 3 szklanki mąki - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka kakao - 1 kisiel truskawkowy - 1/2 szklanki maku - 1/2 szklanki wiórków kokosowych masa - 800 g zmielonego białego sera - 1 szklanka cukru(...)kryształu - 250 g masła - 4 żółtka - 2 budynie śmietankowe bez cukru - 1/2 szklanki mleka Przygotowanie: Na początku zabieramy się za upieczenia ciasta. Margarynę ucieramy z cukrem, stopniowo dodając żółtka, olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz ubitą na sztywno pianę. Przygotowane ciasto dzielimy na 4 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej kisiel, do trzeciej mak a do czwartej

Zainspirowana w kuchni
Warstwowa pyszotka z ciasteczkami Brześć 138

Witajcie :) Ostatnio miałam mało czasu dla bloga i na odwiedziny Waszych blogów. Teraz na dworze zimno to mam nadzieję że to nadrobię :) Tymczasem zapraszam na pyszne warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, masą budyniową, herbatnikami i kremem kawowo- tiramisu. Ciasto łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ostatnio mam przyjemność testowania wyśmienitych ciasteczek firmy Brześć których użyłam do dekoracji ciasta. Was zapraszam(...)stronę internetową, znajdziecie tam szeroki asortyment wyśmienitych słodkości. http://brzesc.pl/pl/oferta/ciasteczka/maszynowe .    Składniki na ciasto ciemne : 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka przegotowanej wody 2 łyżki oleju  1 łyżka gorzkiego kakao Składniki na masę budyniową : 600 ml mleka 2 budynie waniliowe Winiary

Sama słodycz i szczypta chili
Brownie z kajmakowym sernikiem i masłem orzechowym 526

Brownie, czyli intensywnie czekoladowe i wilgotne ciasto, które przełożyłam gotowanym sernikiem. Wzbogaciłam go słodką masą krówkową, a dodatek słonego masła orzechowego jeszcze bardziej podkręcił słodki smak. Jak dla mnie to połączenie jest idealne, choć ciasto jest z tych cięższych i bardziej intensywnych w smaku. BROWNIE Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI: 200 g masła 1 łyżka masła orzechowego 200 g czekolady gorzkiej(...)się rozpuści. Dołożyć zmielony twaróg, cukier i często mieszając zagotować. Wlać jajka z budyniem i poczekać, aż masa ponownie zabulgocze. Połowę jeszcze gorącej masy wylać na pierwszy blat czekoladowego ciasta i przykryć drugim. Wylać pozostałą masę, wyrównać i przykryć całą powierzchnię folią spożywczą. Ciasto najlepiej składać w formie w której piekło się brownie. Odstawić do wystudzenia. Śmietankę podgrzać

https:KKuchniaMniam
Ciasto Pawełek 5993

Coś dla fanów wilgotnych, tortowych ciast :). Puszysty i lekki jak chmurka kakaowy biszkopt, przełożony kremem budyniowo - maślanym, z dodatkiem batoników "Pawełek" o smaku toffi ;). Czyż to nie brzmi pysznie? Jak pewnie już się domyślacie, to właśnie od owych batoników ciasto wzięło swoją nazwę i w sieci można pod tą nazwą spotkać co najmniej kilka przepisów, jednak po porównaniu receptur, okazuje(...)biszkoptowe nasączyłam ponczem kawowym, wierzch wykończyłam smakowitą polewą toffi, a żeby całość nie była zbyt słodka i mdła, dolny blat posmarowałam kilkoma łyżkami kwaskowych powideł śliwkowych. Mówię Wam - to ciasto to niebo w gębie. Jeśli lubicie kremowe przekładańce, to tym będziecie zachwyceni, obiecuję. Bardzo polecam :). Biszkopt kakaowy: 120 g mąki pszennej tortowej 35 g kakao 6 dużych jajek

Opowieści z piekarnika
Jogurtowe ciasto ze śliwkami 185

Jesień. Śliwki się powoli kończą… więc póki jeszcze są, trzeba z nich korzystać! Dzisiaj mam dla Was przepis na super łatwe, jogurtowe ciasto ze śliwkami. Szybko się uwiniecie i będziecie mogli delektować się kolejnym sprawdzonym przepisem na szybkie i smaczne ucierane ciasto ze śliwkami. Tym razem do ciasta użyłam zwykłego białego cukru – po pierwsze jest(...)niewiele, bo jedynie 100g na całą blaszkę – ale jeśli chcecie ortodoksyjnie się go wystrzegać, zamieńcie go na przykład na ksylitol. Ciasto jest wilgotne i dodatkowo słodkie od śliwek, które są teraz (jesienią!) najlepsze – soczyste, słodkie, sezonowe. Specjalnie wybrałam twarde śliwki odmiany Angeleno (wszędzie je dostaniecie – od bazaru przez hipermarkety po dyskonty). Są mniej mokre i mają bardziej

Dietolog
Babcina szarlotka 170

zeszytu mojej mamy. Ona zapewne dostała go od swojej mamy.  Prosty przepis spisany na pożółkłych karkach. Gdzie nie gdzie jeszcze widać plamy po tłuszczu lub odciski palców od ciasta.  Ten cynamonowo waniliowy zapach zawsze będzie kojarzył mi się z ciepłym domem. Już taki jego urok. Z każdym kęsem przenoszę się do albumu ze wspomnieniami zapisanymi na kartach mojego(...)ciepły dom, spadające kolorowe liście z drzew, cała otoczka pięknej jesieni - ciepła herbata, ciepły koc, gruby sweter, zaparowane okna, mgła z rana… Z tym właśnie kojarzy mi się to ciasto! Bo jesień jest cudowna! Foremka 24x25 cm Mus jabłkowy: 1,5 - 2 kg słodkich jabłek ¼ szklanki wody 0,5 szklanki cukru 1 łyżka esencji waniliowej 0,5 łyżeczki cynamonu

VioletoweKucharzenie
Tarta z jabłkami i budyniem 150

Tarta z jabłkami i budyniem Pyszna krucha tarta z jabłkami do kawusi.  Przepis zaczerpnięty z zagranicznej strony. Składniki; Ciasto; mąka -200 g cukier puder - 65g żółtka jaj - 2 szt masło - 100 g woda - 2 łyżki sól- szczypta Budyń; masło -100 g aromat waniliowy- kilka kropli mąka - 4 pełne łyżki cukier - 4 łyżki mleko - 300 ml jajko - 1 szt Róże(...)jabłek; cukier - 5 łyżek jabłka czerwone - 5 szt woda - 450 ml Przygotowanie; Ciasto; Do miski wsypać mąkę, dodać masło pokrojone na kawałki i pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Przełożyć ciasto do foliowej torebki i odstawić na 60 minut do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto i wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem formę do tarty, o średnicy 27 cm, nakłuć ciasto widelcem. Na cieście położyć

Kuchnia Danusi
Kostka alpejska 1275

Jedno, co na pewno trzeba powiedzieć o tym cieście, to to, że jest jednym z najsłodszych ciast jakie jadłam. Połączenie bezy, kajmaku i bitej śmietany - robi swoje :) Ale, dla wszystkich tych, którzy lubią mocne słodkości, będzie ciastem idealnym. Generalnie jest pyszne! Miękkie, wilgotne, słodkie z nutą zakwaszonych powideł śliwkowych i ajerkoniaku, zwieńczone delikatną bitą śmietaną. Składniki na biszkopt(...)Dodawać cukier, łyżka po łyżce, stopniowo, cały czas ubijając. Po zakończeniu ubijania dodać żółtka i ponownie ubić. Wyłączyć mikser. Dodać przesianą mąkę z kakao i delikatnie wymieszać szpatułką. Gotowe ciasto biszkoptowe wyłożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 175ºC (bez termoobiegu) przez około 20 - 25 minut (do tzw. suchego patyczka). Od razu wyjąć biszkopt z piekarnika i odstawić na blat

Świat Ciasta
Szpinakowy torcik z twarożkiem, warzywami i jajkiem. 128

Taki wytrawny tort można przygotować na Wielkanocny stół lub niedzielne wiosenne śniadanie. Ciasto szpinakowe, twarożek ze świeżymi warzywami, jajko i moje ulubione awokado to bardzo pyszne połączenie. Torcik pięknie się prezentuje na stole to można zaskoczyć nim gości. Zapraszam:) Przepis bierze udział:   LAYMAN OD KUCHNI- BITWA NA PRZEPISY Składniki: Ciasto: 20 dag szpinaku ( mrożonego i rozdrobnionego ) 2 jajka(...)Dodatkowo: 25 dag sera białego ( półtłustego ) 2 łyżki śmietany 12 % kawałek dojrzałego awokado pół pęczka szczypiorku pół pęczka rzodkiewek 3 jajka sok z cytryny sól do smaku Wykonanie: 1. Ciasto: Szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy z namiaru wody. Jajka miksujemy mikserem na puszystą masę, następnie wlewamy olej i chwilę miksujemy. Następnie wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia i sól

Izabelawkuchni
Ciasto jogurtowe z powidłem i pianką. 116

ciasto chociaż proste w wykonaniu jest niezwykle pyszne. Jogurtowe ciasto jest niezwykle mięciutkie i słodkie, powidło przełamuje tą słodycz i znów słodka pianka, a dekoracja z różowych kuleczek nadaje mu uroku i lekkości. Ciasto można przygotować na wiele okazji, podwieczorek z rodziną, spotkanie ze znajomymi czy nawet urodziny i imieniny. Bardzo je polecam. A teraz zapraszam na ciasto:) Składniki: Ciasto(...)malinowa galaretka 250 ml gorącej wody 200 ml zimnego mleka 1 śmietanka typu ,,Śnieżka'' Dodatkowo: 1 słoiczek powidła śliwkowego ( około 30 dag ) dowolna posypka do dekoracji Wykonanie: 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy, dodajemy jogurt i ucieramy kilka chwil, na koniec wsypujemy obie mąki i proszek

Izabelawkuchni
Krucha tarta z budyniem i rabarbarem. 141

Dzisiaj zapraszam na pyszną tartę. Idealnie kruche ciasto, pyszny i słodki budyń waniliowy i do tego kwaśny rabarbar. Wszystko w tej tarcie do siebie smakowo pasuje. Polecam upiec ją na podwieczorek. Zapewniam, że uda się każdemu. Tartę podałam na talerzyku, który otrzymałam od  GALERII CUDA ŚWIATA . Zapraszam na tartę :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru(...)szklanki mleka 2 budynie waniliowe 4 łyżki cukru Dodatkowo: 1 łodyga rabarbaru mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka masła lub margaryny Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny do schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką  i wykładamy

Izabelawkuchni
Ciasto biszkoptowe z pianką, galaretką i roladkami. 140

Ostatnio moje ciasta są nie planowane, piekę z tego co mam pod ręką i nie ukrywam, że wychodzi mi to bardzo pysznie. To ciasto jest niezwykle pyszne i lekkie, do tego bardzo łatwe w przygotowaniu, cieszy oko i podniebienie. Polecam upiec i podać na podwieczorek. Zapraszam :) Ciasto podałam na takich ślicznych talerzykach, które otrzymałam od  GALERII CUDA ŚWIATA(...)sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem

Izabelawkuchni
Banoffee pie bez pieczenia 899

Banoffee pie to smaczne i łatwe do zrobienia ciasto bez pieczenia z dodatkiem bananów i masy krówkowej (kajmak) oraz bitej śmietany. Pyszny deser, który gotowy jest do jedzenia praktycznie od razu po przygotowaniu. Do podstawowej wersji banoffee dodawana jest tylko śmietana, ja jednak, aby ciasto dłużej zachowało formę, połączyłam ją z serkiem mascarpone. Co więcej, zamiast kakao, do posypania wierzchu(...)użyłam gorzkiej czekolady, która fajnie przełamała w masie krówkowej słodki smak karmelu. Jeśli dodajemy kakao to, należy nim ciasto posypać tuż przed podaniem, inaczej wierzch stanie się nieco wilgotny i ciasto straci wygląd. Ciasto jest przyjemnie kremowe i jeśli nie przesadzimy z warstwą karmelu, wcale nie jest tak bardzo słodkie, jakby się mogło wydawać. Zachęcam do spróbowania, ciasto najlepiej smakuje

Kuchcik gotuje
Wilgotne ciasto czekoladowe na czekoladzie bez miksera 1027

Mięciutkie, wilgotne, pyszne ciasto czekoladowe na prawdziwej czekoladzie i to bez miksera . Kolejny mój przepis do działu ciast szybkich w przygotowaniu . Składniki do ciasta mieszamy łyżką. Żadnego ubijania, ucierania, miksowania. Po prostu połączyć, wymieszać, przelać do foremki i upiec. Do ciasta możecie użyć zwykłego, białego cukru, ale ja tym razem użyłam trzcinowego z cukrem brzozowym, czyli ksylitolem. Do tego koniecznie(...)czekoladowa polewa. U mnie biała z gorzką, ale zamiast białej może być mleczna. Ciasto udekorowałam nietypowo, bo posiekanym batonikiem duplo. Wyszło super! Powiem szczerze, że to ciasto czekoladowe jest lepsze od uwielbianego przez nas od lat Murzynka , o to z kilu powodów. Po pierwsze jest banalne, szybkie w przygotowaniu i nie traci tym na swojej konsystencji i smaku, po drugie

Moja Delicja
UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI 177

UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI Dzisiaj proste i pyszne ciasto ucierane z dużą ilością jabłek, cynamonu, z dodatkiem masła orzechowego, banana, gruszki i czekolady. Ciasto idealne na jesień. Pachnie i smakuje idealnie. Ucierane ciasto robi się bardzo szybko i zawsze się udaje! Polecam do kawki! SKŁADNIKI: - 1 bardzo dojrzały banan (w cieście działa jako zamiennik części cukru musi być dojrzały(...)gruszkę pokrój w kosteczkę, i wymieszaj w misce z cynamonem. Do miski z masą dodaj ubitą pianę z białek, wymieszaj dokładnie, dodaj jabłka i wymieszaj. Masa jest dość gęsta. Ciasto wylej do formy, duża tortownica. Na wierzch posyp kuleczki czekoladowe. Pieczemy godzinę do suchego patyczka. Temp. 170 - 180 stopni C. Grzanie: dół. (mój piekarnik piecze dobrze i ja piekę ciasto

SMYKWKUCHNI
Ciasto dyniowe z kajmakiem i whisky 120

czerwona hokkaido. Jest pyszna i nie kłopotliwa, bo można ją piec i jeść ze skórką. Żadnego obierania – wystarczy upiec w piekarniku i zmiksować, żeby uzyskać puree doskonałe do ciast czy zup. Ponieważ uwielbiam ciasta warzywne, musiała przyjść pora na dyniowe. Czekoladowe ciasta warzywne smakują każdemu. Korzenne to kolejny krok – zobacz czy ci posmakują i czy staniesz się prawdziwym(...)fanem ciast warzywnych. Ciasto dyniowe z tego przepisu jest jeszcze z whisky i kajmakiem dyniowym . Idealny aromat na długie jesienne wieczory. Jesień naprawdę da się lubić.   Składniki: dynia hokkaido – przekrojona na kawałki, z wydrążonymi pestkami i upieczona w piekarniku 3 jajka ¾ szklanki oleju pół szklanki whisky   szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta

Ugotowane pozamiatane
Szarlotka z orzechami pekan 144

samego dnia postanowiłam ją upiec.  W przepisie dokonałam kilku drobnych zmian, między innymi dodałam orzechy pekan co było strzałem w dziesiątkę. Szarlotka, niby zwyczajna ale zyskała to coś :) Ciasto jest kruche i delikatne a masa jabłkowa lekko kwaskowata. Do tego podpieczone orzechy są jak wisienka na torcie. Jak dla mnie idealna! Naprawdę warto ją upiec. Ciasto kruche(...)cytryny 2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do szarlotki 20 g żelfixu 3:1 2 łyżki bułki tartej Dodatkowo: kilkanaście połówek orzechów pekan cukier puder do posypania ciasta Ciasto: Suche składniki wymieszać, dodać masło i posiekać. Dodać jajka, śmietanę i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Masa jabłkowa: Jabłka obrać i pokroić

Smakołyki Asi
Roladki z Pieczarkami i Serem w Cieście Francuskim 181

Roladki z pieczarkami i serem w cieście francuskim sprawdzą się na przyjęciach, kinderbalach, spotkaniach z przyjaciółmi czy po prostu jako zakąska np. do seansu filmowego. Małe, zgrabne, przypadną do gustu każdemu amatorowi ciasta francuskiego. Przygotowując je z gotowego ciasta zaoszczędzimy wiele czasu, a mimo to przekąska będzie bardzo smaczna i efektowna.  Roladki z Pieczarkami i Serem w Cieście(...)Francuskim - Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (musi być mocno schłodzone) farsz: 500 g pieczarek duża cebula przyprawy: bazylia, oregano, czosnek w proszku, sól, pieprz ok. 2 łyżki masła ser żółty w plastrach jajko + odrobina mleka (do posmarowania ciasta) Roladki z Pieczarkami i Serem w Cieście Francuskim - Sposób przygotowania: Farsz: Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości masła

Słodka Strona
Szybkie i łatwe kubeczkowe ciasto jogurtowe 167

zmiłuj, musze nadrobić w tygodniu. Upiekłam najprostszą z możliwych babek/ciast jak zwała tak zwał, to to zależy te z od formy w jakiej upieczecie. Cała filozofia tego ciasta to odmierzanie wszystkich składników jedną miarką, niepotrzebne więc żadne wagi i inne kuchenne wynalazki. Do bazowego przepisu możecie dodać dosłownie wszystko: owoce, czekoladę, orzechy i ze zwyklaka powstanie cudo- gwarantuję. Jeżeli chcecie(...)zasady nie więcej niż dwa kubki pokrojonych owoców w kostkę 1 cm- dotyczy to gruszek, jabłek, brzoskwiń itp., czekolada- 100 g według mnie wystarczy, ale 200 g posiekanej czekolady ciasto też udźwignie; bakalie też maksymalnie 2 kubki. Za miarkę najlepiej posłużyć się opakowaniem po małym jogurcie naturalnym, ja produkuję jogurt sama więc za miarkę posłużyła mi mała miseczka. Wymiarów blachy

greenscarf
Ciasto krówka 341

Ciasto krówka to prawdziwa rozkosz. Oprócz specyficznego dla tego ciasta dodatku kajmaku, krówkę charakteryzuje biszkopt z dodatkiem karmelu. Mi karmel nie zawsze wychodzi jak powinien, dlatego upiekłam znacznie prostszą wersję z budyniami toffi. Swoją funkcję krówka wypełniła perfekcyjnie – rozchmurzyla mi zimny i deszczowy, jesienny dzień. Ciasto krówka – biszkopt: 7 dużych jajek (temp. pokojowa) 1 szklanka mąki pszennej(...)budynie o smaku toffi (40 g) 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 czubata łyżeczka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto krówka – masa: 330 ml śmietanki kremówki 30% 250 g mascarpone 1 płaska łyżka cukru pudru Poncz i wierzch: poncz: 2 łyżki cukru poncz: 1 łyżeczka kawy zbożowej wierzch: 3/4 puszki kajmaku (gotowanego mleka skondensowanego) – użyłam gotowego

Poezja smaku
Ciasto z budyniową pianką czyli jak zagospodarować sobie czas w okresie sesji,zaliczeń i deadlinów 109

Ważny projekt? A może czujesz już oddech promotora Twojej pracy licencjackiej/magisterskiej na swoim karku? Nie ważne co,kiedy jak i w jakiej formie. Nie marnuj czasu! Idź i upiecz ciasto! Składniki na kruche ciasto: 3żółtka 125gram (pół kostki) zimnego masła 1łyżeczka proszku do pieczenia 1 pełna szklanka i 3/4 szklanki mąki (pszennej, krupczatki w tym zaleca się jedną łyżeczkę mąki(...)ziemniaczanej dla zwiększenia kruchości ciasta) Składniki na budyniową piankę: 3białka pół szklanki cukru łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu 1/4szklanki oleju słonecznikowego bądź rzepakowego 40 gram proszku budyniowego śmietankowego bez cukru (przy zakupie opakowania budyniu sprawdź jego gramaturę 35gram a 40 robi różnicę) Inne: 250-300 gram owoców takich jak:maliny,borówki,jeżyny czy truskawki mrożonych owoców nie rozmrażaj! Potrzebne burżujskie

U Fiolki
Kruche ciasto z rabarbarem 175

Rabarbarowe ostatki. Pełnoziarniste kruche ciasto z rabarbarem. Odrobinę zdrowiej? Składniki: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 3 żółtka kostka masła 3 łyżki cukru pudru 1słoiczek dżemu truskawkowego 5-6 lasek rabarbaru Wykonanie: 1. Mąkę i cukier puder zagnieć z żółtkami i zimnym pokrojonym na małe kostki masłem. 2. Ciasto wyrabiaj szybkimi energicznymi ruchami. Kruche nie lubi ciepła i długiego ugniatania(...)przeciwienstwie do ciasta drożdzowego. 3. Uformowaną z ciasta kulę schłodź w zamrażarce przez pół godziny lub w lodówce przez 2-3 godziny. Ciasto możesz zrobić dzień wcześniej i przechowywać w zamrażarce lub lodówce. 4. Formę wyłóż papierem do pieczenia albo wysmaruj masłem i oprósz kaszą manną. 5. Podziel ciasto na dwie części mniej więcej w stosunku

U Fiolki
Ciasto ze śliwkami... nowe, łatwe i szybkie 380

zauważyliście, że przepisy na blogach często kierują się tym, co akurat zbierzemy w ogródkach, zerwiemy z krzaków i drzew i tym, co króluje na straganach. Teraz czas na śliwki. Ciast ze śliwkami upiekłam już sporo. Ale wymyślam co rusz coś innego, żeby zmienić smak, a czasami nawet wygląd, czy też konsystencję ciasta. Dzisiaj mam dla Was przepis na szybkie(...)łatwe do zrobienia ciasto, które po upieczeniu, w smaku przypomina biszkoptowe, ale jest bardziej wilgotne. No cóż, mogę dodać? Jest po prostu pyszne. Koniecznie spróbujcie.   Ja już w tej chwili piekę drugą blaszkę. Poprzednie ciasto upiekłam w tortownicy, ale już zostało zjedzone. Teraz robię wpis, a w piekarniku piecze się kolejne ciasto, tym razem w dużej, prostokątnej blaszce (tortownica

Kuchnia u Krysi
Kruche ciasto z masą grysikową i śliwkami 321

Absolutnie doskonałe ciasto ze śliwkami:) Co prawda określenie w nazwie „masa grysikowa” może być nieco mylące, gdyż nie jest to „masa” jako taka, a ubite białka wymieszane z dodatkiem kaszy manny oraz budyniu i śmietany. „Masę” tą zapiekamy razem z pysznym, kruchym ciastem z dodatkiem cynamonu oraz ze śliwkami:) Ja jestem zachwycona(...)już drugi rok z rzędu jak z przyjemnością wracam do tego przepisu:) Kruche ciasto: 2 i 1/2 szkl. mąki 200 g masła 1/2 szkl.cukru 6 żółtek 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa grysikowa: 6 białek szczypta soli 1 i 1/2 szkl. cukru 3/4 szkl. kaszy manny 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 330 g gęstej

Smaki Na Talerzu
soczyste gruszki w marchewkowym cieście z białą czekoladą... 195

soda oczyszczona 1 łyżeczka, marchew starta 2 szklanki, gruszki 6 sztuk, biała czekolada 100 gram + 1 łyżka gęstej śmietany nóż Victorinox z ząbkami jest bardzo ostry, znakomicie ukroi świeże ciasto z dużą ilością owoców bez poszarpania i ciasto wygląda apetycznie na talerzu: #MyVictorinox = marchew zetrzeć na tarce drobne oczka do marchewki w ilości na dwie szklanki utartej jajka, cukier, miękką(...)proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, kakao i mikserem dobrze połączyć składniki, następnie wsypać utartą machew i mikserem krótko połączyć składniki forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy, powkładać w ciasto wydrążone z gniazda nasion gruszki, czubki za mocno wystające ściąć ostrym nożem #MyVictorinox , ścięte końcówki powkładać w wolne miejsca do ciasta piekarnik nagrzany

W Mojej Kuchni Lubię
KRUCHE CIASTO Z ARONIAMI, KOKOSOWĄ PIANKĄ I KRUSZONKĄ 391

Kilka dni temu dostałam od mojej Oliwki wieeeelką pakę aronii prosto z ogródka. Część wykorzystałam do koktajlu, zrobiłam dżemiki i przygotowałam pyszne ciacho! Jedno z lepszych ciast z owocami, jakie ostatnio robiłam. Delikatny, kruchy spod pokryty owocami i lekką kokosową pianką / bezą oraz chrupiącą kruszonką jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Ps. jeśli nie macie aronii śmiało możecie wykorzystać inne(...)ulubione owoce! Polecam! SKŁADNIKI: ( duża blacha ok. 24×30 ) CIASTO KRUCHE: * mąka pszenna – 3 szkl * masło – 250 g * cukier puder – 5 łyżek * żółtko – 5 szt * cukier waniliowy – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki OWOCE: * aronie – ok. 1,5 l * cukier – ok. 0,5 szkl KOKOSOWA PIANA: * białko

Ostra na Słodko
Ciasto czekoladowe ze śliwkami 205

Ciasta mogłabym piec niemal codziennie. Bardzo lubię, gdy w domu czuć zapach świeżo pieczonego ciasta. Niestety nie mam tak dużej rodziny, która poradziłaby sobie z rozpracowaniem całej blaszki ciasta, dlatego piekę tylko okazjonalnie- najczęściej w weekend. Latem stawiam na lekkie ciasta-  serniki na zimno , lub inne ciasta, które można zrobić bez użycia piekarnika. Jesień to pora roku, gdzie(...)moich słodkich wypiekach można znaleźć przede wszystkim jabłka lub śliwki . Tym razem upiekłam więc czekoladowe ciasto ze śliwkami. Ciasto jest bardzo proste do wykonania, do jego przygotowania nie potrzeba żadnych wyszukanych składników a przy tym rewelacyjnie smakuje. Polecam wszystkim łasuchom- małym i dużym. Składniki (tortownica 26 cm) 15 dag masła 17 dag mąki 10 dag deserowej czekolady (można użyć gorzkiej

Pobite gary Barbary
Dutch baby – przepis na pieczony naleśnik 241

Mąka, jajka i mleko to podstawa wielu ciast. I tych słodkich, i wytrawnych. Cudowne rozmnożenie niewielkiej ilości składników które zawsze mamy w kuchni – rozmnożenie tym bardziej spektakularne, że w wypadku pieczonego omletu spokojnie nakarmicie trzema jajkami dwie dorosłe osoby. Dutch baby – pieczony naleśnik – dzisiaj tak, jak ja go lubię najbardziej – z dodatkiem lemon curd i borówkami. I z małym patentem(...)pancake’ów. Nazywany też Bismarck lub Dutch puff, ten omlet bardzo przypomina angielskie Yorkshire pudding , na które przepis już Wam na blogu pokazywałam. Dutch baby to takie samo ciasto, ale pieczone w postaci jednego, dużego naleśnika, najczęściej (i najwygodniej!) w żeliwnej patelni. A czemu Dutch? Bo powstały w Pensylwanii, amerykańskim stanie w którym znakomita część imigrantów mówiła po niemiecku

Karo in the Kitchen
Tarta z cebulą i kiełbasą krakowską, pyszny pomysł na kolację ! 192

było u mnie kilka dni temu, okazja do tego dania to urodziny bloga i pytanie do moich dzieci jak świętujemy, co przygotować ? Odpowiedź padła, fajnie żeby to było ciasto, ale nie nie słodkie, wytrawne, do tego cebula, może boczek, musi być też ser. Otworzyłam lodówkę i znalazłam tam kawałek kiełbasy krakowskiej którą dostałam kilka dni temu w ramach kampanii informacyjno(...)tego cebula , czosnek, przyprawy, jedyny ser jaki był w lodówce to camembert i to było to. Składniki wybrane zabieramy się do przygotowania tarty. Tarta z cebulą i kiełbasą krakowską Ciasto 25 dkg mąki 12,5 dkg masła 1 jajko 1/2 łyżeczka soli 40 ml zimnej wody Zaczynamy od ciasta – mąkę, drobno pokrojone masło, 1 jajko oraz sól umieszczamy w misce

Kuchnia na wzgórzu
CIASTO Z NEKTARYNKAMI ORAZ PISTACJAMI 109

Mimo , że na dzień dzisiejszy dzieli nas kilka tydzięcy kilometrów , ja nie zapominam o Niej i tak ważnym dla Niej dniu :)  Dlatego "symbolicznie" dziś upiekłam dla Niej ciasto z owocami i ukochaną kruszonką :)  Dziś mogę przesłać jej tylko na zdjęciu tą słodycz ale jak tylko się spotkamy na pewno upiekę dla Niej specjalnie :)  Juleczko Pięknych(...)szkole :*  A jeśli Wy lubicie proste i smaczne ciasta na bazie jogurtu i owoców z pyszną kruszonką :) Polecam to ciasto :)  SKŁADNIKI na Keksówkę 30/10 cm : Ciasto 2 szklanki mąki 1 /3 szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 1 /2 szklanki jogurt naturalnego 110 g masła 1 łyżka proszku do pieczenia Szczypta soli 20 dag nektarynek 2 łyżki mielonych pistacji

Gotowanie Patki
Szarlotka 'Apple Pie' 165

Wyjątkowo smaczny amerykański apple pie, zdecydowanie najlepszy jaki jadłam. Z niezwykłym ciastem bez dodatku masła oraz dużą ilością jabłek doprawionych cynamonem i gałką muszkatołową. Spód ciasta jest niezwykle prosty w przygotowaniu a smakuje rewelacyjnie. Ciasto podane na ciepło z lodami waniliowymi to po prostu niebo w gębie. Co prawda nie wiem jak smakuje takie ciasto w Stanach, ale wierzę(...)właśnie tak jak z tego przepisu. Receptura pochodzi z kanału Jenny Can Cook . SKŁADNIKI Ciasto: 330 g mąki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 120 ml mleka 120 ml oleju Nadzienie: 1,3 kg jabłek 3/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 łyżka mleka 1 łyżka cukru Mąkę, cukier i sól

Złote przepisy
Placek ze śliwkami + film 582

Delikatny placek ze śliwkami to łatwy i przepyszny deser, który znakomicie smakuje o każdej porze roku, zwłaszcza teraz gdy sezon śliwkowy w pełni. Ciasto świetnie komponuje się z dojrzałymi węgierkami, choć do jego wykonania można też użyć innej odmiany śliwek a nawet jabłek czy rabarbaru. Placek ze śliwkami to wyśmienity pomysł na podwieczorek, można się nim delektować w towarzystwie ulubionej(...)kawy.     składniki na tortownicę 26 cm nadzienie 1 kg śliwek węgierek 3/4 szklanki cukru kryształu 3 łyżki kisielu cytrynowego ciasto 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru kryształu 4 żółtka 200 g masła cukier puder do posypania ciasta przepis W małej miseczce rozpuszczamy kisiel zalewając go niewielką ilością wody. Umyte i wydrylowane

Smakowite Dania
Ciasto kukurydziane z wiśniami i migdałami 148

Ciasto kukurydziane? Tak – z mąki kukurydzianej, którą kupisz w każdym sklepie ekologicznym. Uwielbiam ciasta gdzie jest trochę zwykłej mąki pszennej i trochę jakiegoś zdrowszego dodatku. Jednak nie ma to jak gluten, ale nie musi być go tak dużo jak w tradycyjnym cieście. Bardzo dobre jest ciasto kukurydziane. Dobrze pasuje do chrupiących migdałów czy sezonowych owoców i ma ciekawy posmak(...)Goście na pewno będą pytać co jest w środku! Ponieważ uwielbiam wiśnie i jest na nie sezon, to dziś będzie ciasto z wiśniami! Składniki: 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju rzepakowego łyżeczka ekstraktu z wanilii świeżo starta skórka z cytryny pół szklanki mąki kukurydzianej pół szklanki mąki pszennej łyżeczka sody ćwierć łyżeczki soli szklanka wiśni z wyjętymi pestkami

Ugotowane pozamiatane
Malinowa chmurka 1323

Malinowa chmurka to ciasto, które nie trzeba specjalnie przedstawiać, a przepis na niego znajdziecie chyba na każdym blogu. Ja robiłam go dopiero pierwszy raz i muszę przyznać, że smakuje super Co prawda trzeba się przy nim napracować i spędzić kilka godzin w kuchni, ale warto! Czas wykonania: 4h (+czas oczekiwania(...)Ilość porcji: 20 kawałków (forma 20 cm x 30 cm) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej ½ kostka masła (100 g) 2 żółtka 1 opakowanie cukru waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietanowy; 400 ml śmietany kremówki 30 % 250 g serka mascarpone 3 płaskie łyżki cukru pudru 1 fix do śmietany Galaretka: 3 galaretki malinowe 600 g malin Beza

KuchniaWeDwoje.pl
Marchewkowo-kokosowe blondie 143

Koleje całkowicie nie dietetyczne ciasto. Chociaż… co to znaczy dietetyczne? ;) Ciasto ma być smaczne. A to jest smaczne, i to jak! Do jego wykonania użyłam wiórek, które zostały mi po wyciskaniu soku z marchewki. To sprawiło, że ciasto pozostaje cudownie wilgotne. Mąka kokosowa i biała czekolada dominują smak ciasta. Marchewkę można pominąć dodając tyle samo dowolnej mąki. Smacznego(...)Marchewkowo-kokosowe blondie Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 16 Składniki 120 g marchewka 130 g mąka kokosowa 2 szt jajko 2 łyżeczka proszek do pieczenia 100 g biała czekolada 100 g masło Sposób przygotowania Połowę czekolady rozpuścić razem z masłem. Suche składniki wymieszać, dodać marchewkę, jajka i masło z czekoladą. Pozostałą część czekolady pokruszyć i dodać do ciasta

Kucharzyca
Drożdżowy warkocz z malinami wg Aleex (TM5) 178

kuchni pyszności z wykorzystaniem letnich owoców. Jedną z nich był drożdżowy warkocz z malinami i kruszonką: pyszny, pachnący, cudowny do kawy lub herbaty. To co? Skusicie się? Składniki: Ciasto: • 250 g mleka 3,2 % • 50 g świeżych drożdży • 100 g cukru • 560 g mąki pszennej • 1 jajko • 1 żółtko • 1 opakowanie cukru waniliowego • 80 g miękkiego masła • szczypta soli(...)Sposób przygotowania: Tradycyjny: Kruszonka: 1. Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i masło, posiekać, rozetrzeć palcami, aż do powstania grudek. 2. Przełożyć do miseczki i włożyć do lodówki. Ciasto: 1. Drożdże, kilka łyżek ciepłego mleka, 2 łyżeczki cukru rozetrzeć na jednolitą masę. Dodać tyle mąki, aby rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Przykryć. Odstawić do wyrośnięcia na 15-20 minut

W mojej kuchni
Tarta bazyliowa z dżemem figowym i kremem mascarpone 107

spodzie. A Wy do czego wykorzystalibyście: dżem figowy, ocet winny i pesto bazyliowe?  Dla kogo: dla lubiących nowe smaki dla fanów kuchennych innowacji dla kochających tarty Składniki na ciasto: 100g cukru kostka masła (200g) 370g mąki pszennej jajko  2 łyżki pesto bazyliowego Składniki na masę: 200ml śmietany kremówki 250g sera mascarpone 1-2 łyżeczki octu winnego pół słoika(...)dżemu figowego utrwalacz do śmietany np.śmietan fix łyżeczka cukru waniliowego listki bazylii do dekoracji Wykonanie ciasta tradycyjnie:  Z podanych składników (poza jajkiem) ugnieść szybko ciasto. Dodać jajko i ponownie zagnieść. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wylepić ciastem blachę do tarty o średnicy ok. 28-30cm. Piec

Mania Wypiekania
Limonkowo-jogurtowe ciasto z malinami 144

Błyskawiczne, lekkie, nie za słodkie ciasto jogurtowe z delikatnym posmakiem limonki i oczywiście letnim, sezonowym akcentem w postaci malin. Pyszne, świeże, pachnące… wprost idealne do popołudniowej herbaty. Lubicie ciasta z sezonowymi owocami? PROSTE CIASTO Z BORÓWKAMI KOKOSOWE CIASTO Z MORELAMI CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONĄ PORZECZKĄ Składniki (forma 12 cm x 31 cm): Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej(...)dodać cukier. 5) Miksując na wolnych obrotach dodać jogurt, jajka,przestudzone masło, skórkę oraz sok z limonki. Mieszać tylko do moemntu połączenia się składników czyli bardzo krótko. 6) Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i posypać malinami. 7) Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 min, do suchego patyczka. 8) Gotowe ciasto oprószyć cukrem

Fitsweet.me
Bezglutenowe ciasto jogurtowe z owocami 200

Przepis na bezglutenowe ciasto jogurtowe na bazie mąki ryżowej. Ciasto jest pyszne – miękkie i puszyste. Do ciasto można dodać dowolne owoce: truskawki, maliny, jagody, brzoskwinie pokrojone w kostkę czy ananasa… Składniki na bezglutenowe ciasto jogurtowe: 300g mąki ryżowej (2 szklanki) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150g cukru (2/3 szklanki) 300g jogurtu naturalnego 2 jajka(...)cukier. Następnie dokładamy jogurt naturalny, olej i jajka. Całość dokładnie mieszamy lub miksujemy, aż uzyskamy jednolitą masę. Blaszkę (o wym. 24x24cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Równomiernie je rozprowadzamy po całej powierzchni. Na cieście układamy owoce. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. bezglutenowe ciasto jogurtowe Artykuł Bezglutenowe ciasto jogurtowe

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto jagodowe bez pieczenia 475

Ciasto jagodowe bez pieczenia to kostka składająca się z kilku warstw herbatników oraz masy łączącej jogurt, bitą śmietanę i jagody. Ciasto przygotowuje się łatwo i dość szybko. Całość wymaga kilku godzin chłodzenia, jak każde ciasto na zimno, więc warto zrobić je np. wieczorem i schłodzić przez całą noc, żeby na drugi dzień było gotowe do podania. Wierzch ciasta zwieńcza jagodowy(...)lukier, który nie tylko zachwyca swoim kolorem, ale też idealnie współgra ze smakiem całości. Ciasto można przyrządzić w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto jagodowe bez pieczenia Składniki: CIASTO 300-350g herbatników typu petitki (lub tyle, żeby wystarczyło na 3 warstwy w Waszej formie) 800g jogurtu greckiego 400g jagód 250ml śmietanki 30% 100g domowego cukru z wanilią 3 łyżki soku

Smakołyki Bereniki
Ciasto Pijok 5991

Może niektórzy z Was znają już to ciasto, ale pod nieco inną nazwą- Pijak. U mnie na Śląsku, gdzie wciąż obecna jest gwara śląska, mówi się raczej Pijok i w większości kawiarniach oraz cukierniach spotyka się właśnie tę wersję. Jest to ciekawy przekładaniec z makowo-kokosowym blatem oraz kremem budyniowo-adwokatowym. Na samym dole mamy jasny biszkopt nasączony alkoholem (najczęściej(...)wódką, choć u mnie akurat whisky), który smarujemy warstwą dżemu wiśniowego. Jak popatrzcie na wierzch ciasta, ma on pagórkowatą powierzchnię- to biszkopciki, które oblane czekoladową polewą dają ten niecodzienny efekt. Ciasto udekorowane wiórkami kokosowymi. Prawda, że wygląda interesująco? Chcecie spróbować? Zachęcam do wypróbowania przepisu! To taki przekładaniec, który udźwignie presję głównego wypieku podczas ważnych okazji (Komunii, świąt, urodzin...). Kochani polecam

Nastoletnie Wypiekanie
Arbuzowiec - ciasto 555

Jeśli nie macie pomysłu na ciasto to polecam Wam arbuzowca. Bardzo smaczne, niezbyt słodkie orzeźwiające ciacho. Biszkopt można przygotować sobie dzień wcześniej przez co skrócimy  czas przygotowania. Arbuzów w sklepach ostatnio pod dostatkiem, a więc idealna pora na upieczenie ciasta. Polecam również przepis na ciasto śnieżny puch , który cieszy się dużym powodzeniem na blogu. Biszkopt 6 jajek 3/4 szklanki(...)Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem . Tylko dno, a boków blaszki nie smarować. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 30 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Masa budyniowa

O kuchni z uczuciem
Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią 422

Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią – Moda na dodawanie warzyw do słodkich deserów przeżywa teraz rozkwit i w Małej Cukierence również nowa, pyszna propozycja na ciasto z dodatkiem warzyw. Zapraszam na nowe ciasto z cukinią i marchewką. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu z kategorii „ Bez miksera ”, z dodatkiem bakalii i korzennych przypraw, bardzo polecam… Po więcej przepisów(...)cukinią zapraszam do kategorii „ Ciasta z cukinią „. Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków

Mała Cukierenka
Ciasto drożdżowe z jabłkami 122

ciasto drożdżowe z jabłkami upiekłam przed feriami ale nie zdążyłam opublikować przed wyjazdem. Nadrabiam więc zaległości. Kiedy je zobaczyłam u dagmary_65- klik szybko pobiegłam po drożdże i upiekłam. Na początku nie chciało mi urosnąć, ale kiedy wpadło w moje ręce, nie miało już żadnych szans – ha ha ha. Jestem zwolenniczką wyrabiania ręcznego wszystkiego co drożdżowe. Wydaje mi się(...)drożdże lubią być „dopieszczane”. Ciasto wyszło bardzo smaczne, dałam mniej jabłek i mocno tego żałowałam, ale tak i tak zniknęło w nieznanych okolicznościach Ciasto drożdżowe z jabłkami 500 g mąki pszennej 50 g drożdży+1 łyżka cukru 1 jajo 2 żółtka 1 szkl mleka 100 g masła 1 łyżka oliwy lub oleju 1/2 szkl cukru 1/4 łyżeczki soli

Pieguskowa Kuchnia
KOKOSOWE CIASTO Z JABŁKAMI 144

Kiedy zobaczyłam to kokosowe ciasto u Gatity-klik wiedziałam, że zrobię je na pewno. Pyszne, wilgotne i kokosowe nieźle współgrało z jabłkami. Ponieważ jest to klasyczne ciasto ucierane to wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Idealne ciasto dla wielbicieli smaku kokosa KOKOSOWE CIASTO Z JABŁKAMI CIASTO 100 g cukru 125 g masła 2 jajka 200 g mąki pszennej tortowej(...)wiórkami kokosowymi na przemian z mlekiem kokosowym. Miksować krótko, tylko do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 25 cm posmarować tłuszczem i posypać bułką tarta lub kaszą manną. Przełożyć ciasto do formy, a na wierzch powciskać przygotowane wcześniej jabłka. Piec przez 45-50 min w piekarniku nagrzanym do 160 st do tzw. suchego patyczka. Mleko kokosowe utrzeć z cukrem pudrem

Pieguskowa Kuchnia
MARYNOWANY ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM 166

Moja dzisiejsza propozycja, łosoś w cieście francuskim okazał się ogromnym hitem. Co roku staram się przygotować na Święta „coś nowego”. Danie, którym można mile zaskoczyć swoich bliskich. Dzisiaj zapraszam właśnie na taką nowość. Przygotowałam duży pieróg z ciasta francuskiego w kształcie ryby. Nadziałam nietypowym farszem z ryżu, jajek i marynowanego łososia z puszki. Jeżeli nie przepadacie za taką(...)rybą możecie dodać swoją ulubioną. Mi osobiście bardzo przypadł do smaku taki marynowany łosoś w cieście francuskim. Próba okazała się udana, wszystkim smakowało, więc i ja polecam Wam:). MARYNOWANY ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM 2 opakowania ciasta francuskiego 2 puszki marynowanego łososia 0,5 szklanki ryżu 3 jajka 1 duża cebula 50 g masła sól, pieprz, jajko do posmarowania Ugotować ryż

Pieguskowa Kuchnia
Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką 148

przetarte, jak i całe porzeczki, które przykryła słodka, maślana kruszonka. Pyszne do kawy, mleka czy kakao i nie koniecznie jako deser, bo u mnie były na śniadanie :) CIASTO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej typ 500 szczypta soli 50 g drożdży świeżych 1/2 szklanka mleka 1/2 szklanka mleka skondensowanego 4 żółtka 1/4 szklanki oleju rzepakowego BUDYŃ PORZECZKOWY: 250 g porzeczek czarnych(...)gorące. Odrobiną tego mleka zalać drożdże, rozprowadzić i odstawić na około 10 min. W pozostałym mleku roztrzepać żółtka i wlać do przesianej mąki, dodając sól, olej i spieniony zaczyn. Ciasto zagniatać około 10 min, aż będzie elastyczne i zacznie odchodzić od ręki. Przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. W czasie kiedy

https:KKuchniaMniam
Drożdżówki dyniowe z twarogiem i morelami 193

serowego nadzienia i soczystą morelą na wierzchu. Są pyszne i treściwe, idealne jako drugie śniadanie. Z podanego przepisu można przygotować 12 sztuk . Drożdżówki dyniowe z twarogiem i morelami Składniki: CIASTO 350g mąki pszennej 400g gęstego purée z dyni (skorzystaj z przepisu na purée z dyni ) 1 żółtko 10g drożdży 60ml mleka 80g cukru 40g masła NADZIENIE 350g twarogu 75g domowego(...)cukru waniliowego 2 żółtka 30g masła 6 moreli LUKIER 100-120g cukru pudru 1-2 łyżki gorącej wody białko do posmarowania bułek przed pieczeniem Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - mąkę przesiać do miski, utworzyć w niej zagłębienie, umieścić w nim rozkruszone drożdże i mleko (powinno być letnie lub w temperaturze pokojowej), wymieszać z odrobiną mąki

Smakołyki Bereniki
Łatwa szarlotka z malinami / Easy apple cake with raspberries 285

Dziś przedstawiam coś pysznego i bardzo sezonowego. Bardzo łatwa w przygotowaniu i do tego przepyszna szarlotka z cynamonowymi jabłkami i świeżymi malinami w cieście maślanym skradnie serca całej rodziny. Doskonała na deser do kawki w te letnie dni! Gwarantuję, że nikt jej się nie oprze. Jest ona dziecinnie prosta w przygotowaniu, a jeżeli dodatkowo jesteście posiadaczami Tefal Cuisine Companion, przygotowanie(...)będzie pestką. Jeżeli lubisz szarlotki, polecam także obłędną orzechową szarlotkę z bezą i żurawiną , pycha! W Tefal Cuisine Companion możesz w kilka chwil przygotować ciasto, a starcie 1 kg jabłek zajęło mi dokładnie 59 sekund! Szczegóły w przepisie poniżej. Scroll down for recipe in English Łatwa szarlotka z malinami (10-12 porcji) Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej

karmelowy
sernik z orzechami 137

składniki na ciasto kruche: 240 g mąki orkiszowej lub pszennej 4 żółtka 3/4 kostki masła lub margaryny 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do niej cukier puder, żółtaka oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wałkujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. składniki na ciasto(...)cukru z prawdziwą wanilią wykonanie: Jajka ucieramy z żółtkami, cukrem oraz z cukrem z wanilią. Stopniowo dodajemy ser, olej, budynie oraz mleko i miksujemy do połączenia się składników. Na ciast kruche kupkami układamy ciasto orzechowe. Całość zalewamy masą serową i pieczemy. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. składniki na masę budyniową: 500 ml mleka 2 żółtka 2 budynie waniliowe

Domowy Smak Jedzenia
CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM 127

Kruche orkiszowe ciasto z truskawkami i budyniem. Lekko kwaskowe, wilgotne, z nutą kokosową- mniam pyszności. Nam smakowało bardzo, mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu. To ciasto z gatunku nie za słodkich, gdy macie niezbyt słodkie truskawki, proponuję zwiększyć ilość cukru, ja mimo iż zwiększyłam, to ciasto nie było za słodkie, było idealne (ale my lubimy ciasta niezbyt słodkie(...)Inspirację był ten przepis . Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.27,5x22,5cm. Składniki: Kruche ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej ( dałam 330g mąki orkiszowej typ750+ 50g orkiszowej Dunst - odpowiednik krupczatki) - 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 0,5 szklanki cukru  (dałam 0,5 szklanki ksylitolu+ dodatkowo 1pełną łyżkę) - 200g zimnego masła - 1 jajko + dodatkowo: 3 łyżki wiórków

Smaczne Zdrowe
Zapiekane pomidory i cukinia w cieście filo 189

Uwielbiam ciasto francuskie, a w mojej wiosce dotychczas nie mogłam nigdzie kupić ciasta filio, o którym się tyle naczytałam. Co prawda bywam szalona i jeden, jedyny raz sama robiłam ciasto francuskie i to w wersji wege (nawet si listkowało) ale do zrobienia filo to to już chyba zbyt normalna jestem (leniwa), w każdym bądź razie przecierałam oczy ze zdumienia(...)termin ważności) i tak sobie grzeczni czeka na moją wenę, czyli bardzo lekka, wytrawna tarta, trzy składniki , 30 minut i obiad gotowy. Ps. Jeżeli nie uda Wa się kupić ciasta filo, to spokojnie możecie je zastąpić francuski, te kupne, dostępne w bierdrze czy lidlu są wegańskie. Składniki na 4 porcje: 4 arkusze ciasta filo (w tym z biedronki było

greenscarf
sernik z piernikową nutą 116

dzisiaj na spokojnie, na ten pierwszy (a jak w domu zawsze się śmiejemy drugi) dzień świąt zapraszam na świąteczny serniczek. Może jeszcze komuś ser zalega w lodówce :) Składniki: kruche ciasto czekoladowe 200 g mąki pszennej 15 g kako 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 150 g margaryny 1 żółtko spód piernikowy 180 g margranyny(...)twarogu na serniki 150 g cukru 50 g miękkiej margaryny 2 opakowania cukru waniliowego 40 g cudyniu wailiowego w proszku 200 ml mleka (lub śmietanki) 4 jaja Przygotowanie: kruche ciasto  mąkę i kakao przesiewamy do dużej miski dodajemy przyprawę do piernika, cukier i cukier waniliowy oraz margarynę wszystkie składniki wyrabiamy przy pomocy miksera (Thermomix czas 2 min / obr Interwał

Gotowanie z pasją
Ciasto ucierane (kokosowe) z agrestem i malinami 176

Pomysł na weekendowe ciasto - ucierane, z dodatkiem wiórków kokosowych, nadziane agrestem i malinami. Proste i smaczne połączenie smaków. Ciasto jest pulchne, słodkie i lekko kwaśne w smaku. Pamiętajcie o tym, aby przed podaniem posypać je dużą ilością cukru pudru :) Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm: ciasto 1 kostka masła (200 g; może być zwykłe jak i klarowane) 1 szklanka(...)łyżeczka cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia do nadziania 220 g oczyszczonego agrestu 130 g malin do dekoracji cukier puder Uwaga: pamiętajcie o tym, że do ciast ucieranych wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej! Owoce umyć, osuszyć. Miękkie masło przełożyć do miski. Za pomocą miksera utrzeć na jasną, puszystą masę. Podczas ucierania, stopniowo dodawać cukier puder

Ugotować
Puszyste ciasto maślane z truskawkami 142

Lato to sezon na owoce. Nie może więc zabraknąć ciast z ich wykorzystaniem. Największym powodzeniem cieszą się przepisy na ciasta proste, łatwe i szybkie w wykonaniu. Takie właśnie jest puszyste ciasto maślane z truskawkami.   Składniki na formę o wymiarach 25 x 35cm: - 6 jaj - 250 g miękkiego masła - 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków - cukier waniliowy - 2 szklanki(...)mąki tortowej - 6 łyżek mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 6 łyżek oleju - truskawki - cukier puder do oprószenia ciasta   Truskawki płuczemy, osuszamy, pozbawiamy szypułek, przekrajamy wzdłuż na ćwiartki lub połówki (w zależności od wielkości owoców). Formę wykładamy papierem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i olejem na puszysty krem. Dodajemy jajka, chwilę ucieramy. Wsypujemy przesiane mąki

mojewypiekiinietylko
Najlepszy razowy placek drożdżowy z dżemem 144

Już to pewnie pewnie nie raz i nie dwa pisałam, że uwielbiam ciasto drożdżowe i wszelkie bułeczki, rogaliki itp. Nie ważne czy samo, z dżemem, z owocami czy z czymś tam innym. Tym razem chciało mi się czegoś prostego i szybkiego, co będę mogła  zabrać ze sobą do porannej kawy w pracy i nie będzie paskudną kupczą bułą. Pomieszałam(...)trochę tego, trochę tamtego i znów mi się udało zrobić coś pysznego. Ciasto jest mięciutkie, wyrośnięte a dzięki dodatkowi dżemu lekko wilgotne i po 2 dniach jeszcze pozostało świeże.  Wygląda niepozornie, ale uwierzcie mi - smakuje rewelacyjnie. Rozczyn: 2,5 dag drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 3 łyżki mleka Przygotowujemy rozczyn - drożdże rozpuszczamy w cukrze, dodajemy mąkę

Cynamonowe szczęście
Ciasto z mąką ryżową 172

Ciasto z mąką ryżową to najpyszniejsze ciasto ucierane jakie kiedykolwiek jadłam! Nieskromnie przyznam, że jest lepsze od Babki z szampanem, którą do tej pory uwielbiałam ;). Po raz kolejny przekonałam się, że wypiek bez glutenu może być dobry, a nawet lepszy od ciasta z dodatkiem mąki pszennej. Dlatego(...)blogu z pewnością pojawi się więcej bezglutenowych słodkości :). Nawet gdy wyjdzie Wam zakalec, ciasto z mąką ryżową zostanie zjedzone do ostatniego Więcej... Artykuł Ciasto z mąką ryżową pochodzi z serwisu Słodki Pomysł

Słodki Pomysł
PRZEPIS NA JAGODZIANKI! 126

dodaj 1 łyżkę cukru i drożdże, dobrze wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły. Mąkę przesiej przez sito, zrób dołek i wlej mleko. Rozmieszaj z częścią mąki, tak powstaje rozczyn na ciasto. Odstawiamy na 20 minut.  Jajka utrzyj miksem na puszystą masę z cukrem. Dodaj do misy z mąką jajka i mleko, zacznij zagniatać ciasto. Dodaj ciepłe (nie gorące!) mleko(...)Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Pamiętaj jajko, jajkowi nie równe, więc jeśli Twoje ciasto jest zbyt rzadkie dodaj 2 łyżki mąki, jeśli zbyt tępe- dodaj 2-3 łyżki mleka.  Ciasto drożdżowe musi być dobrze wyrobione. Jeśli wyrabiasz ciasto tak, jak ja, ręcznie, powinnaś wyrabiać je minimum 20 minut. Jedyny plus jest taki, że spalisz przy tym dużo kalorii

SMYKWKUCHNI
Sernik pod słonecznikiem 179

Proponujemy pyszny sernik w wydaniu nietypowym, puszysty, z chrupiącym, prażonym ziarnem słonecznika, warstwą ciasta na bazie orzechów i przełamanym smakiem masy kajmakowej, zapewniamy - efekt wizualny i smakowy....gwarantowany! Składniki: Ciasto kruche - spód : 1 szklanka mąki krupczatki 1 szklanka mąki zwykłej kubeczek masła roślinnego 2 łyżki smalcu 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mąki z proszkiem do pieczenia wymieszać(...)dodać tłuszcz i posiekać siekaczką lub nożem do stanu kruszonki, następnie w palcach rozetrzeć. Dodać żółtka, powinno się nam zlepić w kulę. Taką kulę ciasta włożyć w woreczek i wstawić do schłodzenia w lodówce na około 30 min. Blaszkę o wym. 35x25 cm wyścielić papierem d/pieczenia, ciasto rozwałkować na blaszce. Masa serowa: 1/5 kg sera z wiaderka 1/2 szklanki oleju

kgwjanczewo
ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM 156

Uwielbiam gotowe ciasto francuskie bo można wyczarować z niego smakowite desery, jak i dania wytrawne. Oto niebanalny przepis na łososia z wykorzystaniem ciasta francuskiego...warkocz z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i szpinakiem. Danie proste, ale zachwyca wyglądem i smakiem. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki obiad lub kolację w niecałą godzinkę 😉 Składniki: 300 - 350 g fileta(...)świeżego łososia 350 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 op. ciasta francuskiego 1 jajko sól, pieprz przyprawa do ryb zioła prowansalskie Wykonanie: Filet z łososia myjemy, osuszamy i przyprawiamy przyprawą do ryb, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Rybę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 12-15 min. Następnie oddzielamy rybę

Kuchnia MagdaLeny
Kruche ciasto z agrestem i pianką 132

Sezon agrestowy rozpoczęty. W ogrodzie mam duży krzew agrestu, trzeba coś z niego wyczarować. Do ciasta dodałam czereśnie, ale można zrobić tylko z agrestem. Przygotowanie ciasta – mąkę cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i masło. Posiekać wszystko nożem. Dodać żółtka i śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. jedna z nich musi być dużo większa(...)Małą część ciasta włożyć do lodówki. Przygotowanie owoców – agrest oczyścić, czereśnie wypestkować. Wykonanie – dużą część ciasta rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłożyć owoce. Przygotowanie pianki – białka ubić na sztywną pianę. Powoli podczas ubijania wsypywać cukier. Na koniec dodać proszek budyniowy i wymieszać. Pianę wylać na owoce, na górę pokruszyć resztę ciasta. Pieczenie – nagrzać piekarnik

Kuchnia Pokoleń
CIASTO KRUCHE Z PORZECZKAMI I LEKKĄ BEZĄ 144

Idealne połączenie kruchego ciasta z kwaśną porzeczką i lekką,chrupiącą bezą - ciasto,które silnie uzależnia,przynajmniej mnie. Ciasto:   160 g mąki pszennej 160 g mąki krupczatki 160 g masła 5 żółtek 2 łyżki cukru pudru skórka starta z cytryny szczypta proszku do pieczenia   Beza:   5 białek 1 szklanka cukru szczypta soli 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej(...)zimnym masłem,żółtkami i skórką z cytryny - zagniatamy. Owijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 1/2 godz. Formę o wymiarach 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia,wykładamy ciasto i pieczemy ok 20 min w 180 st.C. Ubijamy białka ze szczyptą soli aż powstanie sztywna piana.Dodajemy po łyżce cukru i długo miksujemy,aż piana zrobi się lśniąca. Pod koniec dodajemy

Niespełnione zdolności kulinarne
Metrowiec z białą czekoladą 501

Metrowiec z białą czekoladą      Ciasto metrowiec jest ulubionym ciastem w mojej rodzinie. Tego ciasta nie może zabraknąć na każdej uroczystości. Do wypieku użyłam cukru białego kryształ Polski cukier. Poczytajmy na stronie jak słodzić . CZYTAJ Składniki: ciasto : jajka - 8 szt 2 szkl -  cukru białego kryształ Polski Cukier maka - 3 szkl kakao - 3 łyżki proszek do pieczenia(...)łyżek czubatych cukier -8 łyżek masło -1 i 1/2 kost mleko -3 szkl Polewa : 100 g białej czekolady słodka śmietanka - 4 łyżki Dekoracja: Czekolada ciemna do posypania Przygotowanie: Ciasto: Do rondla wlać wodę, dodać cukier, mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się cukru i zagotowania, ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodawać na przemian do wody z cukrem, mąkę, olej, żółtka

Kuchnia Danusi
Kokosowy jogurtowIec z mango i chia 167

Lato to czas wszelakich ciast i deserów przygotowywanych na zimno . Bazą do takich słodkości są najczęściej twaróg, serek homogenizowany czy jogurt. W ciastach "fit" i "healthy" pojawia się mleko kokosowe. Oczywiście nie może zabraknąć też owoców, bo czymże jest letni deser bez owoców ? Dziś kuszę wspaniałym ciastem na zimno. Jest to nieco inny jogurtowiec . Mój jogurtowiec połączyłam z mlekiem kokosowym(...)nasionami chia i pure z mango . Nie jest to klasyczne fit ciasto. Spód jogurtowca zrobiony jest z biszkoptów i masła. W wersji mniej kalorycznej i bardziej zdrowej,  możecie zrobić ciasto bez spodu lub na spodzie owsiano-bakaliowym. Muszę przyznać, że nie spodziewałam się tak spektakularnego efektu smakowego. Ale po pierwszym kawałku wiem, że to ciasto stanie się hitem ! PRZEPIS

kolorowotorcikowo
Letnia karpatka z ricottą i truskawkami 1547

poszukiwaczy letnich nieprzesłodzonych ciast! Bo przecież kto w 30-stopniowy upał ma ochotę na mega słodkie ciacho, np. z masą krówkową? Moja dzisiejsza karpatka jest w wersji light. Nie ma tu kremu budyniowego na maśle- jest leciutki krem z serka ricotta i odrobiny ubitej kremówki. Letni akcent wprowadzają również świeże sezonowe truskawki. Karpatka błyskawiczna w przygotowywaniu, więc nie ma się(...)czym zastanawiać! Do roboty ;) Składniki: (na blaszkę 30x20 cm) Ciasto parzone: 125 g masła 150 g mąki pszennej tortowej 1 szkl wody (250 ml) szczypta soli 5 jajek rozmiar M Krem z ricotty: 200 ml śmietanki kremówki 30%, dobrze schłodzonej 500 g sera ricotta 5 kopiastych łyżek cukru pudru (60 g) kilka kropel aromatu śmietankowego 1 łyżeczka żelatyny

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta z owocami i bitą śmietaną 155

Składniki na ciasto: 2 jajka 250 g mąki pszennej 10 dag masła 10 dag cukru pudru, szczypta soli Przygotowanie ciasta : Do   mąki dodać cukier, szczyptę soli, wymieszać, dołożyć zimne masło, połączyć składniki rozcierając je palcami na okruszki Wbić jajka, wymieszać dokładnie łyżką drewnianą, uzyskaną masę uformować w kulę i przechować w lodówce przez godzinę Rozwałkować ciasto podsypując mąką, przełożyć(...)foremki na tartę, wyrównać boki, nakłuć ciasto widelcem, piec w temp. 180 *C do zarumienienia Ciasto wystudzić, wylać ubitą śmietanę, ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Do dekoracji ciasta użyłam: 2 galaretki śmietanę kremówkę ok. 300 ml owoce; truskawki i borówki Przygotowanie: Śmietanę ubijać, wlewać do niej strużką wystudzoną, tężejącą galaretkę( rozpuszczoną w szklance wrzącej wody) Wyłożyć na ciasto, ułożyć

Proste Potrawy
Oszukana drożdżówka z truskawkami 199

Kolejny pomysł na szybkie do przygotowania ciasto z truskawkami. Oszukana drożdżówka to ciasto przyrządzone na maślance i proszku do pieczenia, które w smaku przypomina tradycyjne ciasto drożdżowe. Dodatkowo, oszukana drożdżówka jest posypana kruszonką i nadziana dużą ilością świeżych truskawek. Ciasto łatwe i tanie w przygotowaniu :) Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: ciasto(...)szypułek 1 łyżka skrobi ziemniaczanej Na samym początku piekarnik rozgrzać do  180ºC.  Do miski wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszać. Następnie dodać pozostałe składniki na ciasto. Za pomocą miksera wszystko ze sobą połączyć. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać przygotowane ciasto. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki/ćwiartki. Przygotowane owoce posypać 1 łyżką skrobi ziemniaczanej. Delikatnie

Ugotować
Ciasto drożdżowe 294

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dzisiejszy przepis na ciasto drożdżowe przygotowałam w urządzeniu o nazwie Varmix 2, który niedawno recenzowałam na blogu tutaj . Ciasto z tego przepisu jest miękkie, delikatne i baaardzo puszyste w środku Najlepiej smakuje z szklanką mleka i domową konfiturą. Polecam Ciasto drożdżowe Drukuj przepis Czas gotowania: 35 Składniki -300 g mąki(...)masło, resztę mleka, jajko i wyrośnięty rozczyn. Zamykamy pokrywę, włączmy urządzenie, klikamy program dough i klikamy przycisk On. Wyrabiamy. Gdy urządzenie skończy swoją pracę, wyłączamy je przyciskiem OFF, a ciasto ostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. --> Po tym czasie ciasto wyjmujemy, przekładamy na blat i ponownie wyrabiamy przez chwilę. Przekładamy do keksówki ( o wymiarach około 12 x 33 cm) wysmarowanej

Marta Gotuje
Czekoladowe ciasto z truskawkami – bez miksera 265

Czekolada z truskawkami to udane połączenie. Dlatego postanowiłam opracować przepis na czekoladowe ciasto z truskawkami w mojej ulubionej ostatnio wersji, czyli wersji bez miksera. Ciasto jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy, jak poprzednio, wymieszać wszystkie składniki i upiec. Ciasto jest zatem idealne dla wszystkich pracusiów, którzy nigdy nie mają na nic czasu. Jeśli używacie w swojej kuchni surowych(...)ziaren kakao, to dodajcie je dodatkowo do ciasta(w formie ok. 5 mm ziarenek). Dzięki temu w cieście coś przyjemnie będzie chrupało:) Jeśli nie używacie – pomińcie. „Czekoladowe ciasto z truskawkami – bez miksera” polecam, póki sezon na truskawki w pełni :) Pozostałe desery bez miksera znajdziecie tutaj . Polecam również „ Proste ciasto z truskawkami – bez miksera

Moja Delicja
Jogurtowe ptasie mleczko z truskawkami na kakaowym biszkopcie 272

Dzisiaj jest bardzo upalny dzień, to ciasto jest idealne na tą pogodę. Ptasie mleczko lekko kwaskowate niezbyt słodkie. Bardzo dobre. Jeśli nie chcecie mniej kaloryczne to proponuje dodać mniej cukru do biszkoptu. Przygotowanie ciasta na biszkopt – żółtka z odrobiną cukru ubić na puszystą masę. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Jak już masa z białek jest sztywna(...)wymieszać. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao przesiać przez sitko i dodawać po łyżce do masy jajecznej. Mieszając już bardzo delikatnie. Dno blaszki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto do formy. Blaszka o wymiarach 20 x 25 cm. Biszkopt thermomix nałożyć motyle, dodać żółtka i trochę cukru, ubijać 1 minuta, obroty 3,5 wylać żółtka, umyć naczynie i dokładnie

Kuchnia Pokoleń
Popapraniec 209

Pyszne ciasto, wspaniale się prezentuje, pysznie smakuje, jednym słowem - warto się skusić! Składniki: Ciasto: 6 jaj 1 szklanka mąki tortowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki suchego maku pół szklanki wiórek kokosowych 2 łyżki kakao Masa: 3/4 l mleka 2 torebki budyniu śmietankowego bez cukru lub waniliowego(...)orzechy, wiórki kokosowe Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, dodać cukier, ubijać, dodając żółtka. Mieszać łyżką dodając przesianą mąkę połączoną z proszkiem, ostrożnie przemieszać, dolać olej, wymieszać. Ciasto podzielić na 3 równe części - do jednej dodać kakao, do drugiej dodać wiórki , do trzeciej mak. Ciasto nakładać na wyścieloną papierem blachę, łyżką na przemian, by powstały łaty, do wyczerpania

kgwjanczewo
Czekoladowo miętowy sernik 190

Wilgotne czekoladowe ciasto i miętowa warstwa serowa o kolorze wiosny, to ciasto zachwyci amatorów wszelkich serników, jest pyszne wilgotne, można piec bez okazji a przy tym jest kapryśne bo choć ciasto czekoladowe wylewamy na spód,  po upieczeniu jest zazwyczaj odwrotnie, to masa serowa idzie na dno bo jest cięższa. Polecam! Składniki: Ciasto na blachę 25/30 cm 1,5 szklanki(...)jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka miękkiego masła 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki mleka 4 krople miętowe Zielony barwnik-opcjonalnie zależy jaki efekt chcemy uzyskać  Sposób przygotowania: Ciasto: Masło, cukier, cukier waniliowy i kakao podlewamy 5 łyżkami wody i gotujemy około 3-4 minut.  Zdejmujemy z ognia studzimy. Po ostudzeniu dodajemy 4 żółtka i miksujemy na jednolitą masę

Wanilia i Kardamon
Ciasto biszkoptowe z rabarbarem i śliwkami 139

Najprostsze ciasto biszkoptowe z owocami. Przygotowujemy je dokładnie tak jak ciasto na biszkopt, dodając jedynie pod koniec stopione i przestudzone masełko, które odpowiada tutaj za wilgotność wypieku. Wybór owoców nie jest niczym nadzwyczajnym- użyłam rabarbaru oraz śliwek, które pysznie współgrają i nadają kwaskowatej nuty. Polecam na weekend do filiżanki kawy!     Składniki: (na blaszkę 20x30 cm) Ciasto: 4 jajka(...)przestudzonego masła Dodatkowo: masło i mąka do formy 3 łodygi rabarbaru (po obraniu ok. 170) 250 g śliwek 4 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Śliwki umyć, odpestkować i pokroić na drobne kawałki. Rabarbar obrać, pokroić w kostkę, połączyć ze śliwkami. Do owoców dodać łyżkę mąki i dwie łyżki cukru, wymieszać (pozostałe

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto na maślance z truskawkami i "Stulecie Winnych t. 2" 712

które kupiłam (w ogrodzie mam starą, późną odmianę), zjadałam zaraz po wypłukaniu, jeszcze nad zlewem 😏 Teraz już się przyzwyczaiłam i nareszcie stały się dodatkiem, a nie głównym składnikiem 😉 O cieście na maślance czytałam wiele razy. Ze zdziwieniem odnotowałam na którymś blogu, że takie ciasto wypiekały nasze babki i prababki. Cóż, moje nie 😔 Maślankę poznałam już w dorosłym życiu. Z dzieciństwa(...)kojarzę serwatkę, którą Ojciec dostawał od swojej ciotki i pijaliśmy ją, bo świetnie gasiła pragnienie latem podczas różnych prac fizycznych na podwórku. Zanim przystąpicie do wykonania tego ciasta, wyjmijcie z lodówki masło oraz maślankę i jajka. Jajka, maślanka i olej muszą mieć podobną temperaturę, by się nie zważyły podczas miksowania. Składniki (na formę (36 x 23) cm): Ciasto

Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta migdałowa z białej fasoli z malinami (wegańska, bezglutenowa, bez cukru) 146

mąką owsianą, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 170 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i posiekać do momentu, aż wszystkie składniki połączą się i utworzą jedną kulkę z ciasta. Dla posiadaczy blendera wysokoobrotowego: W kielichu umieścić migdały, kaszę gryczaną, zmielić na mąkę, dodać olej, syrop, ekstrakt, olejek, cynamon, sól. Zblendować na gładką masę. dodać płatki owsiane, wymieszać. Masę przełożyć(...)formy, dłońmi wysmarowanymi w olejem kokosowym, równomiernie rozłożyć ciasto, również na bokach formy (3-4 cm). Ciasto piec 15-20 min w rozgrzanym piekarniku. Spód wyjąć, wystudzić, przygotować masę migdałowo-fasolową. Masa migdałowo-fasolowa: 480 g ugotowanej białej fasoli 120 g ksylitolu 200 g migdałów/płatków migdałowych, blanszowanych (pozbawionych skórek), uprażonych na suchej patelni na złoto, zmielonych na mąkę

moj przepis na
Szarlotka z kremem 115

Szarlotka, która jest tak bardzo popularna w Polsce, tak naprawdę pochodzi z Francji. Składa się z kruchego lub półkruchego ciasta z owocami. Najczęściej są to jabłka, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć innych owoców np. gruszek, moreli, czy brzoskwiń. W kuchni polskiej jabłka przyprawiane są cynamonem i goździkami. Tyle jeśli chodzi o teorię Moja szarlotka oprócz jabłek(...)kruchego ciasta zawiera jeszcze krem. To właśnie dzięki niemu jest wyjątkowa. Sprawdza się w każdej kryzysowej sytuacji. Piekę ją często kiedy mam gorszy dzień. Już sam zapach podczas pieczenia szybko poprawia mi humor, a z dodatkiem lodów i bitej śmietany – działa cuda. Tak więc jeśli macie doła, a pogoda nie zachęca do spaceru, wypróbujcie ten przepis. Poprawa humoru gwarantowana

PatiGotuje
Paszteciki drożdżowe z królikiem 134

być inne mięso pozostałe nam z rosołu, świetnie sprawdzi się również farsz pieczarkowy. Jak widzicie jest to kolejny przepis z serii jak wykorzystać resztki Paszteciki drożdżowe z królikiem Składniki: Ciasto: 2 szklanki mleka 3 jajka około 5 szklanek mąki 200g masła w temperaturze pokojowej 40 g świeżych drożdży łyżka cukru pół łyżki soli Farsz: mięso z tuszy jednego królika(...)całkowitego wystudzenia. Z powstałego bulionu możecie przygotować barszcz czerwony. Wystarczy, że dodacie kilka buraczków i przyprawy. Mleko podgrzewamy, ma ono być ciepłe ale nie gorące. Gorące mleko sprawi, że ciasto nie urośnie! Do kubka wsypujemy cukier i dodajemy drożdże. Całość mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i bedą płynne. Dodajemy do nich około 3-4 łyżki mleka. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy

PatiGotuje
Nadziewany chlebek drożdżowy 94

Przepis na to drożdżowe ciasto znalazła w jednym z czasopism kulinarnych. Zaciekawiło mnie, ponieważ po raz pierwszy widziałam przepis na ciasto drożdżowe, w którym praktycznie wszystko się miksuje. Doszłam do wniosku, że skoro jest tak proste i szybkie do wykonania to szkoda go nie wypróbować. Jako farsz posłużyło mi to co akurat miałam w lodówce. Były to przede wszystkim marynowane(...)Idealnie sprawdzą się zarówno warzywa świeże, jaki i mrożone, czy tak jak w moim przypadku marynowane. Możecie eksperymentować także z mięsami, grzybami, czy różnymi rodzajami serów. Gwarantuję Wam, że ciasto jest tak neutralne, że każdy pomysł się sprawdzi. Nadziewany chlebek drożdżowy Składniki: Ciasto: 2 jajka 10 dag świeżych drożdży łyżka cukru 75 ml oleju 200 ml mleka około

PatiGotuje
Ciasto kruche z mieszanki do wypieku ciasta-Nowość Polskie Młyny 157

Dziś wpis całkiem inny niż zazwyczaj . Będzie pyszny jabłecznik na cieście kruchym, a właściwie  z mieszanki do wypieku kruchego ciasta. Jest to nowość  którą dostałam od Polskie Młyny do wypróbowania. Byłam ciekawa jak będzie smakować po upieczeniu i jaka będzie konsystencja. Jak widać po upieczonym cieście wyszło tak jak bym robiła tradycyjnie.Nie rozpada się i dobrze się kroi(...)smaku bardzo smaczne ciacho. Zapraszam was do wypróbowania tej nowości i przekonania się czy będzie wam smakować. Składniki: mieszanka do wypieku ciasto kruche Polskie Młyny 2 opakowania ( do upieczenia ciasta o wymiarach 24 x 28 wystarcza jedno opakowanie, chciałam jednak zrobić w większej formie wiec użyłam dwóch opakowań ) jaja 2 szt żółtka 2 szt cukier 100 g masło

Różowa kuchnia
Truskawkowa szachownica 142

proste i szybkie do zrobienia , udaje się zawsze , smakuje też raczej wszystkim , chyba że ktoś woli słone " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : pół -kruche ciasto : 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka) 250 g masła lub margaryny, zimnego 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru(...)łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek 1 czubata łyżka kakao owoce : około 20-30 truskawek 2 łyżki brązowego cukru 1 opakowanie cukru waniliowego Składniki na ciasto , muszą wcześniej ,zostać mocno schłodzone . Z wszystkich składników , oprócz kakao, zagniatamy gładkie ciasto . Ciasto dzielimy na dwie połowy i do jednej dodajemy kakao , ponownie go wyrabiamy do czasu aż mniej więcej kakao się połączy

Ogrodnik w podróży
Placek drożdżowy z rabarbarem 154

Wszyscy którzy mnie znają wiedzą, że kuchnia to moje małe królestwo.  A ja czuję się królową tej mojej małej przestrzeni, kiedy w piekarniku piecze się ciasto lub chleb, a jego zapach błąka się po całym mieszkaniu. Najbardziej hipnotyzujący jest zapach ciasta drożdżowego. W zależności od pory roku i sezonowości smak ciasta dopełniają różne owoce lub jak w tym przypadku(...)cukru szczypta cynamonu rabarbar, pokrojony w 1 cm kawałki Przygotowanie: Mąkę mieszamy z drożdżami i cukrem. Roztopione masło, mleko, żółtka i białko dodajemy do mąki, wszystko razem mieszamy. Jeśli ciasto będzie bardzo się kleiło podsypujemy mąką i ugniatamy (ręcznie lub mikserem) aż będzie elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Gdy ciasto

Smakowity Blog Kulinarny
Tarta z ciasta francuskiego z cukinią, botwiną i kozim serem 261

Tarta to rodzaj okrągłego placka przygotowywanego z ciasta kruchego, francuskiego, rzadziej drożdżowego, wypełnionego nadzieniem słodkim lub wytrawnym. Odmianą tarty na słono na kruchym cieście, zalanej masą śmietanowo-jajeczną jest quiche ( czytamy: kisz ). Trzeba przyznać, że Francuzi wpadli na genialny pomysł: pieczesz spód z ciasta, wrzucasz na niego owoce, słodki krem, albo mięso, rybę, warzywa i w sumie gotowe. 20 minut(...)wytrawnie. I sezonowo: bo przecież botwinka już jest! Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

W kuchni Katie
Wiosenne tartaletki z cytrynowym kremem jogurtowym i truskawkami 169

dodatek  mąki dyniowej zabarwił na wiosenny kolor dzisiejsze ciacho. Jak tylko wypatrzyłam mąkę dyniową na sklepowej półce od razu wiedziałam co upiekę z jej dodatkiem. Zielone kruche ciasto smakuje doskonale i jest super kruche dzięki dodatkowi nie całego jajka, a samego żółtka. Ciasto wypełnia cytrynowy krem na bazie jogurtu greckiego, aromatyzowany samodzielnie przygotowanym lemon curd. Całość wieńczą czerwone słodkie(...)truskawki pomalowane Tortengussem. Zamiast czterech tartaletek możesz zrobić jedną dużą tartę! Tak smakuje wiosna! Składniki na zielone kruche ciasto: 100 g mąki orkiszowej 1050 100 g mąki dyniowej 2 łyżki ksylitolu/cukru pudru 1 żółtko 100 g masła Składniki na krem cytrynowy: 400 ml jogurtu greckiego 3-4 łyżki ksylitolu/cukru 1 płaska łyżeczka agaru 100 ml wody 200 ml lemon curd

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Proste ciasto drożdżowe z rabarbarem 103

Ciasto, przy którym nie trzeba się zbytnio naprawcować, jedyne czego potrzebuje to trochę czasu i spokoju, żeby wyrosnąć, a w zamian mamy niezły kawał pysznej, puszystej, słodkiej drożdżówy z soczystym, lekko kwaskowym rabarbarem i chrupiacą kruszonką. Idealne do kubka herbaty, kawy, mleka czy kakao na wiosenne śniadanie na świeżym powietrzu, w ogrodzie. Kocham takie chwile rozpusty, a Wy? Składniki (tortownica(...)średnicy 25 cm): Ciasto: 4 szklanki (ok. 600 g) mąki 1 szklanka (200 g) cukru 1 szklanka (250 ml) mleka 3 jajka 3/4 szklanki (180 ml) oleju 3/4 kostki (75 g) świeżych drożdży 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego szczypta soli Kruszonka: 1 szklanka (150) mąki 0,5 kostki (100 g) masła 0,5 szklanki (60 g) cukru pudru Dodatkowo

Fitsweet.me
Tartaletki z truskawkami i kremem waniliowym 279

FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tartaletki z truskawkami i kremem waniliowym Składniki na około 9-10 tartaletek o średnicy 10cm: Ciasto: 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 60g cukru pudru 130g schłodzonego masła 1 jajko Krem: 300ml śmietanki kremówki o zawartości tłuszczu 30% lub 36% 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 250g serka(...)łyżeczki pasty waniliowej 1 łyżeczka cukru wanilinowego Ponadto: 10 łyżeczek konfitury malinowej około 400g umytych, obranych truskawek 2 łyżki galaretka w proszku, w czerwonym kolorze posiekane pistacje do ozdoby Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. W mące zrobić wgłębienie i masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami ( patrz FILM ), wymieszać rękoma. Dodać jajko i zagnieść ciasto. 2. Następnie ciasto

Mała Cukierenka
Wspaniały tort orzechowy z kremem michałkowym i roladą 245

okazji tego święta zawsze robię tort :-) W tym roku nie było inaczej :) Przygotowałam tort, z którego jestem bardzo dumna :) smakował rewelacyjnie, świetnie wyglądał :) Tort składał się z orzechowego ciasta, kremu z dodatkiem cukierków Michałków, a środkowy spód stanowiła pokrojona w plasterki rolada z białym kremem :)  Wszystko świetnie się komponowało i wspaniale smakowało :) Polecam ten tort, jest na prawdę pyszny(...)SKŁADNIKI *tortownica 21cm CIASTO ORZECHOWE -4 jajka -3/4szkl cukru  (szklanka 250ml) -1 szkl zmielonych drobno orzechów włoskich -1 szklanka + 1 łyżka mąki tortowej -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -8 łyżek wody -8 łyżek oleju -pół łyżeczki kakao dla koloru ROLADA blaszka 25x25 -3 jajka -1 łyżka kakao -3 łyżki cukru -0,5 szkl mąki KREM -1 litr

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Placek z truskawkami - łatwy i szybki do przygotowania 1120

Placek z owocami to ciasto mojego dzieciństwa :) Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania wypieku wraz dodatkiem świeżych truskawek. Obowiązkowo przed podaniem, placek należy posypać cukrem pudrem. Poniższe ciasto jest łatwe, szybkie i tanie w przygotowaniu. Truskawki możecie zastąpić malinami, jeżynami lub śliwkami.  Składniki na blachę o wymiarach 30 x 20 cm: 4 jajka (rozmiar l) 1/2 szklanki oleju(...)uzyskania puszystej i jasnej masy. Następnie wlać olej. Dokładnie zmiksować. Gdy składniki połączą się ze sobą to wsypać mąkę (pszenną i ziemniaczaną) wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyraźnie zmieni konsystencję na mocno zbitą! Na sam koniec dodawać powoli ubite białka i całość wymieszać ze sobą. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Truskawki umyć, osuszyć, pozbawić szypułek, przekroić

Ugotować
Ciasto rabarbarowe z kruszonką 123

wycinankami. Chowam to wszystko do torebki, a córka już mknie na hulajnodze. Zatrzymujemy się przy drewnianym zieleniaku. Z wystawionego na schodkach koszyka wybieram łodygi różowiutkiego rabarbaru. Czy to na ciasto? Hm, miałam zrobić kompot, ale dlaczego nie ciasto? Wieczorem siedzimy sobie rodzinnie po kolacji i kosztujemy jeszcze ciepłe ciasto z maślaną kruszonką. Obowiązkowo do takiego ciasta szklanka mleka(...)cieście kleks marmolady!   Składniki 200 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 4 jajka w temp.pokojowej 250 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 500g – 700g rabarbaru kruszonka 100 g masła 150g mąki pszennej 80 g cukru pudru Wykonanie W misie miksera zmiksować miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy masa

Raj dla Podniebienia
Maślane ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką oraz o dziadku Emilu 132

kocham, że na pewno go nie zapomnę… Składniki zaczyn 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki pszennej 100 ml ciepłego mleka ciasto 2 jajka 60 g stopionego masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 250 g mąki pszennej szczypta soli 1/2 kg truskawek kruszonka 50 -60 g masła 2 łyżki cukru pudru(...)misie miksera miksujemy jajka z cukrem. Na patelni lub w garnuszku stapiamy masło. Do jajek dodajemy zaczyn, stopione masło, przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka od miksera. Wyrabiamy przez 5-8 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 i 1/2 h. Ciasto przekładamy do kwadratowej formy wysmarowanej masłem i wysypanej

Raj dla Podniebienia
KETO LEŚNY MECH (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy i cukru) 508

weekend pod hasłem świętowania mojego sukcesu, ale zamiast tortu przygotowałam ciasto „leśny mech” w wersji LCHF. Idealnie pasuje do aktualnej pogody i wszechobecnej zieleni Dodatkowo dzięki szpinakowi, którego oczywiście w ogóle nie czuć ciasto jest pełne witamin oraz minerałów a do tego ma świetne makro ( B 7 g, T 21,5 g , W 2,7 g.) Składniki na ciasto (forma(...)sobą suche i mokre składniki. Dodawać stopniowo po 1 łyżce zimnej wody ciągle mieszając. Mąka kokosowa wchłania wodę i należy ją dolewać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji tak aby ciasto nie było za suche ale i nie lejące. Ciasto podzielić na 2 części i piec kolejno jedno po drugim jeśli mamy tylko 1 formę lub umieścić w dwóch formach

Ola la LCHF
Recepta na pizzę jak z pizzerii: idealne ciasto i sos pomidorowy 14228

trzeba się nakombinować, żeby ta pizza miała jakiś kształt i smak. Dlatego dzisiaj ja przychodzę Wam z odsieczą. Gotowy, wypracowany przez długie miesiące przepis na ideał.  Podstawa to: ciasto, bazowy sos pomidorowy i dobry ser. Ciasto: ma być elastyczne, chrupiące i trzymające formę. Kiedy weźmiemy gorący trójkącik do ręki nie ma prawa zwisać, uginać się, rozpadać, ciasto ma trzymać(...)pomidorowy robimy wyłącznie z pomidorów z puszki.  Ser : TYLKO, ale ty TYLKO mozzarella. Ja używam mozzarelli w kawałku firmy Ceko. Zero ulepszaczy, tylko niezbędne składniki. Składniki:  Ciasto: - 1,5 szklanki mąki - 3 dkg drożdży - 1,5 łyżki oliwy - ok pół szklanki letniej wody - 1/2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru Sos pomidorowy: - puszka pomidorów pelati - ząbek czosnku - łyżka oliwy - oregano

Cook&Love
Tarta z rabarbarem i kokosową bezą 160

Krucha tarta, w której wyraźnie dominuje smak karmelizowanego rabarbaru z nutą cynamonu. Na wierzchu pyszna kokosowa beza, która osładza kwaśny rabarbar. CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 3 żółtka 1 łyżka śmietany KARMELIZOWANY RABARBAR: 500 g rabarbaru 1/3 szklanki cukru 2 łyżki wody 1/2 łyżeczki cynamonu BEZA: 3 białka(...)cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 50 g wiórek kokosowych Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i posiekać razem z zimnym masłem i cukrem. Dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm. Odciąć nadmiar ciasta i wstawić do lodówki na minimum 30 min. Przed pieczeniem nakłuć ciasto widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego

https:KKuchniaMniam
Ciasteczko francuskie z truskawkami 172

Podobno najlepsze pomysły rodzą się spontanicznie. Tak też było w przypadku tego ciasteczka:) Marcin robił na śniadanie swoje pyszne jajka zapiekane w cieście francuskim i zostało połowę opakowania. A że w tym samym dniu ja robiłam ciasto z truskawkami, które również zostały, postanowiłam wykorzystać „resztki” i upiekłam ciasteczko z białym serem i truskawkami. Poszło całe, jeszcze ciepłe(...)minut 2 porcje 200 g ciast francuskiego 100 g truskawek 3 łyżki białego sera łyżka cukru pudru łyżeczka masła Ciasto francuskie zgiąć na pół, jedną połówkę ponacinać wzdłuż co około 1 cm. Serek pomieszać z cukrem pudrem, nałożyć na część ciasta, która nie jest nacięta. Następnie ułożyć truskawki i zawinąć naciętą połową ciasta. Posmarować wierzch ciasta masłem. piec 20 minut

Ania i Marcin gotują
Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i malinami 305

Mamy maj, a wraz  z nim przyszedł sezon na rabarbar, to ciasto to wiosenna klasyka, ciasto kruche, słodka masa budyniowa i lekko kwaśny rabarbar w połączeniu z malinami i nutką pomarańczy doskonale się uzupełniają.  Można je piec o dowolnej porze roku ale teraz smakuje najlepiej. Moja ulubiona wersja kruchego ciasta, jego smak przypomina mi moje dzieciństwo choć było(...)dużo uboższym stylu.  Raj dla oczu i dla podniebienia. Składniki: Ciasto :  2  szklanki mąki pszennej 1 szklanka czubata mąki krupczatki  25 dag  masła 3 jajka  30 g  cukru ze skórką pomarańczową Dr.Oetker 1 szklanka drobnego cukru  1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 łyżki śmietany 18%   Masa :  1 litr mleka

Wanilia i Kardamon
Tarta cytrynowa 315

Tarta cytrynowa to połączenie ciasta kruchego, zapiekanej masy cytrynowej i kremu powstałego z połączenia śmietanki i białej czekolady. Całość nie jest przesłodzona, a smak cytryny jest mocno wyczuwalny. Można ją przygotować w formie o średnicy 21cm . Tarta cytrynowa Składniki: CIASTO KRUCHE 180g mąki pszennej 100g masła 50g cukru pudru 2 łyżki zimnej wody skórka otarta z jednej cytryny MASA CYTRYNOWA(...)cytryny skórka otarta z dwóch cytryn 2 żółtka 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej KREM Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ 150ml śmietanki 30% 75g białej czekolady płatki migdałów do dekoracji Wykonanie: CIASTO KRUCHE - składniki na ciasto powinny być z lodówki - mąkę przesiać, wymieszać z cukrem pudrem, dodać posiekane na mniejsze kawałki zimne masło oraz skórkę z cytryny - zagnieść ciasto, dodając 2 łyżki zimnej

Smakołyki Bereniki
Tarta na orkiszowym spodzie z rabarbarem i migdałami. 140

Dziś mam dla Was pyszną tarte z rabarbarem, na orkiszowym spodzie a mimo to ciasto nadal jest białe. A to dlatego, że użyłam białej maki orkiszowej którą możecie kupić w sklepie Skworcu.com.pl Do tego rabarbar, płatki migdałowe i wyszło mega pysznie...   Składniki na ciasto; 2 szkl. mąki orkiszowej jasnej lub ciemnej Skworcu 20 dag masła 1 jajko ( do ciasta(...)lasek rabarbaru 5  dag płatków migdałowych Skworcu 4 łyzki cukru trzcinowego   Dodatkowo; 2 łyżki cukru trzcinowego Skworcu   do posypania po wierzchu białko do posmarowania wierzchu ciasta   Przygotowanie; Miękkie masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy żółtko, mąkę przesianą a także śmietanę. Wszystko razem zagniatamy. Ciasto będzie dosyć klejące, ale takie ma być. Łyżką wykładamy na folę

Radość kipiąca uśmiechem.
Drożdżowe ciasto z makiem i płatkami migdałowymi 195

Drożdżowe ciasto z makiem i płatkami migdałowymi Przepis na drożdżowe ciasto z makiem i płatkami migdałowymi parę tygodni po Świętach to trochę taka musztarda po obiedzie. Nie wyrobiłam się wcześniej, a ponieważ ciasto było takie smaczne, to szkoda, żeby przepis przeleżał w szufladzie do przyszłego roku. Ciekawostka to to, że ciasto drożdżowe jest bez jajek. Tak więc nie będzie

dolcevitainmykitchen
Sakiewki z pieczarkami i szpinakiem oraz "Sprzedawca arbuzów" 208

Sakiewki z ciasta filo chciałam zrobić od dawna. Poszukiwania tego ciasta w sklepach stacjonarnych kończyły się fiaskiem, więc zakupiłam w jednym ze sklepów internetowych. To moja pierwsza przygoda (i na pewno nie ostatnia!) z tym greckim cieniutkim ciastem na bazie mąki, wody i nieaktywnych drożdży. Po upieczeniu jest niesamowicie kruche. I podobnie jak ciasto francuskie jest bardzo uniwersalne. Trzeba jednak(...)pamiętać, by nie dopuścić do jego przesuszenia, bo wtedy zaczyna się rwać lub pękać. Dlatego przygotowanie pakiecików z ciasta filo powinno być dobrze zorganizowane czasowo. Trzeba też pamiętać o układaniu farszu na kilku warstwach ciasta - farsz nie wypływa przez ewentualne pęknięcia i dostajemy efekt charakterystycznego chrupiącego listkowania. Składniki (na 6 sakiewek): 400 g pieczarek 150 g mrożonego szpinaku mała cebula

Weekendy w domu i ogrodzie
CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I SEREM 118

spaliła się Nam górna,środkowa grzałka w piekarniku....nigdzie nie możemy jej dostać.Nie chcemy kupować nowego bo nowy będzie po przeprowadzce do naszego domku...musimy jakoś wytrzymać. Upiec ciasto drożdżowe bez tej grzałki - możliwe,tylko trwa to znacznie dłużej,dół i boki ciasta trochę zbytnio przypalone,ale bardzo smaczne. Ciasto nie straciło nic a nic....wyszło pyszne,wilgotne(...)umiarem. Dobra,rozpisałam się,ale jakoś na wspomnienia mnie wzięło.    Zapraszam po przepis,może skusicie się na majowy weekend zrobicie: Blaszka 20x30 cm ( może być większa) Ciasto drożdżowe:   3,5 szkl mąki pszennej 3 jajka 1/2 szkl cukru + 2 łyżki do drożdży 1 szkl mleka szczypta soli 50 g masła 50 g świeżych drożdży cukier waniliowy

Niespełnione zdolności kulinarne
Sernik krakowski 296

znajdujemy oczywiście rodzynki, a sam sernik pieczemy z charakterystyczną kratką na wierzchu, którą po ostudzeniu oblewamy lukrem. Sernik dla tradycjonalistów, zdecydowanie! ;).     Składniki: (na blaszkę 20x30 cm) Ciasto kruche: 180 g zimnego masła 3 żółtka 330 g mąki pszennej tortowej 80 g cukru pudru 1-2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18% Masa serowa: 1200 g twarogu półtłustego z kostki(...)jajek rozmiar L 1 łyżeczka aromatu waniliowego 50 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynków Lukier: 1 szkl cukru pudru 3-4 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego, zwartego ciasta. Uformować z ciasta kulę, 2/3 wyłożyć na spód blaszki o wymiarach 20x30 cm, którą uprzednio wyścielić papierem do pieczenia

Nastoletnie Wypiekanie
Sezamowiec 166

Ciasto, w którym wszystkie warstwy idealnie się ze sobą komponują. Najlepsze na drugi, a nawet trzeci dzień po zrobieniu. Nam smakuje bardzo :) W końcu połączenie kruchego ciasta, sezamu, kokosu, kwaśnego dżemu i chałwy musi smakować dobrze, prawda? :) Ciasto nie jest ani trudne ani specjalnie pracochłonne. Polecam bardzo! :) PS Jeśli budujesz dom i stawiasz na nowe technologie i ciekawe rozwiązania termoparapety(...)tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 250 g masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić

Domowa cukiernia Ewy
Sakiewki z ciasta francuskiego z pieczarkami 241

Kolejnym daniem jakie przygotowałam na pieczarkowy tydzień , są sakiewki z ciasta francuskiego z pieczarkami . Dzisiaj obchodzony jest Światowy Dzień Pieczarki, dlatego też wspólnie z Mopsikiem , Mirabelką i Malwiną postanowiłyśmy przygotować danie z pieczarkami, koniecznie zajrzyjcie do dziewczyn, aby zobaczyć ich pomysły na potrawy z pieczarkami!  Miałam pewien problem, jak nazwać to danie, ponieważ jego nazwa wg mnie lepiej brzmi(...)szybki lunch lub przekąskę na mieście. Sakiewki faszerowane pieczarkami i porem są bardzo proste w przygotowaniu i z pewnością każdy sobie z nim poradzi. Danie z ciasta francuskiego idealnie sprawdzi się jako przekąska lub przystawka zarówno na co dzień, jak i na imprezę.  Składniki :  Opakowanie gotowego, rozwałkowanego ciasta francuskiego 400g pieczarek 2 pory 1 szalotka ser ricotta słodka

Codzienne Gotowanie
Ciasto Marysieńka z nutą kawy 698

roku na Święta robiłam to ciasto. Dodałam do niego trochę kawy Gwatemala Antigua ze sklepu tommycafe.pl , żeby było bardziej aromatyczne. Ciasto pyszne, wilgotne z masą budyniową. Nie jest bardzo czasochłonne, ani skomplikowane, a smakuje rewelacyjnie. Polecam Wam go bardzo i miłego dnia życzę, choć pogoda fatalna :-).  Blaszka 28 x 36 cm Składniki ciasto ciemne: 7 jajek L 1 szklanka(...)pieczenia. Dodajemy stopniowo do masy, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką, ja zrobiłam to mikserem na najniższych obrotach. 3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Pieczemy około 30 - 35 minut do tzw. "suchego patyczka".  4. Gorące ciasto wyjmujemy i z wysokości 30 cm puszczamy na podłogę (dzięki temu ciasto nie opadło). Potem zostawiamy do wystudzenia

kruche babeczki
Tartaletki z jabłkami 130

Szarlotka, to chyba nasze narodowe ciasto, wszyscy ją znają i prawie wszyscy kochają. Proponuję wariację na temat szarlotki. Oddzielnie pieczone ciasto, w tym przypadku mini tarteletki i oddzielnie przygotowany farsz z jabłek. Dopiero na talerzu łączymy deser w całość. ciasto: 300 g mąki pszennej, 200 zimnego masła, 100 g cukru pudru, 3 żółtka, farsz: 1 kg jabłek (u mnie odmiany(...)ligol), 1 łyżka cukru, skórka otarta z jednej cytryny, skórka otarta z jednej pomarańczy, 1/2 - 1 łyżeczka od herbaty cynamonu, karmelizowane orzechy: 2 łyżki cukru, 2 garście orzechów włoskich, Ciasto: mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki

królestwo garów
Mazurek czekoladowo-kawowy (na lekko migdałowym spodzie) 119

Przepis autorski (mój). Mazurek to typowe ciasto świąteczne - kuchni polskiej. Rodzaj ciasta nie jest dokładnie określony, dlatego może być kruche, biszkoptowe, makaronikowe, czy np. marcepanowe. Nadzienie, to również indywidualny wybór. Najbardziej znanymi są: masa kajmakowa, dżem lub konfitura. Najważniejsze, aby ciasto było ładnie ozdobione, ponieważ w dużej mierze pełni funkcję dekoracyjną. Tu przedstawiam Wam mazurka na kruchym cieście z dodatkiem(...)Przyznam, że tak rewelacyjnie smakuje, że znika już w trakcie przygotowania całości. Pyszności... Wszystkie moje mazurki są tu - klik . Polecam! (Forma o wymiarach około 14 x 26 cm)  Ciasto: 200g mąki pszennej  50 g mąki migdałowej 50g cukru pudru 150g masła (zimnego) 1 jajko Masa/krem: 250g czekolady mlecznej 20g masła 200 ml śmietanki 30-36% 1-2 łyżki

Di gotuje
Łatwy mazurek daktylowo-rabarbarowy 167

Wielkanoc w mojej rodzinie piecze się zazwyczaj ciasto drożdżowe i serniki . O pieczeniu mazurków dowiedziałam się dopiero po wyprowadzeniu na Mazowsze. Nie należą one do moich ulubionych ciast, bo są zbyt słodkie od wypełniających je mas. Dlatego do mazurków przygotowuję nadzienia roślinne. W ten sposób słodki blat łączę z kwaskowatym smakiem raczej soczystych mas i mazurki zjadają wszyscy 😋 To wygodne(...)ciasta, do których blaty można przygotować kilka dni wcześniej. Minusem roślinnych mas jest to, że trzeba je przygotować dopiero w Wielką Sobotę, gdy różnych prac domowych i ogrodniczych jest sporo. Z drugiej jednak strony przygotowanie tegorocznego nadzienia zajęło mi tylko kwadrans 😊 A połączenie rabarbaru z daktylami okazało się strzałem w dziesiątkę, bo nie trzeba było dosypywać cukru. Składniki (na blachę

Weekendy w domu i ogrodzie
Mazurek z białą czekoladą i dżemem malinowym 144

słodkie, że prawie niejadalne. Jak się pewnie domyślacie, nie jest to moje ulubione ciastko. Choć mazurek uchodzi za wypiek tradycyjnie polski, w rzeczywistości jego pochodzenie jest dość tajemnicze. Ciasto prawdopodobnie przywędrowało do nas z Turcji.  Słodycz mazurka miała być nagrodą za 40 dniową wstrzemięźliwość w jedzeniu podczas wielkiego postu, stąd tradycja podawania go na Święta Wielkanocne.  Do mojego(...)dżemu malinowego płatki migdałów Przygotowanie: Mąki i cukier puder wsypujemy do miski, dodajemy posiekane zimne masło i zagniatamy do uzyskania kruszonki. Następnie dodajemy żółtko i wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli składniki nie chcą się połączyć,  dodajemy odrobinę zimnej wody. Ciasto rozpłaszczamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 30 minut do zamrażalki. Schłodzone ciasto wałkujemy na papierze

Smakowity Blog Kulinarny
Francuskie ciastka z budyniem i dżemem 209

Zawsze, ale to zawsze gdy wchodzę do dużego sklepu/marketu one tam leżą i pachną...i wołają "kup mnie" . To ciastka z ciasta francuskiego nadziane dżemem i budyniem, lub samym dżemem. Pokusiłam się tym razem, nie na gotowca, a na przygotowania ciastek w domu. I nigdy więcej sklepowych. NIGDY ! Domowe ciastka francuskie, smakują wybornie. Najlepsze jeszcze ciepłe, prosto z piekarnika. Swoje(...)ciastka wypełniłam budyniem oraz gęstym dżemem truskawkowym . Do ich przygotowania użyłam gotowe ciasto francuskie. Czego jak czego, ale ciasta francuskiego nie chce mi się samodzielnie gnieść. PRZEPIS NA FRANCUSKIE CIASTKA Z BUDYNIEM I DŻEMEM Składniki na ciastka francuskie: 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 ml mleka 1/2 torebki budyniu waniliowego 1 łyżka cukru 1 jajko około 100 g gęstego dżemu

kolorowotorcikowo
Ciasto "Cappuccino" 112

Moją dzisiejszą propozycją na chłodne jesienne dni, jest ciasto" Cappucino". Wszyscy Ci co lubią , kawę cappuccino, będą zachwyceni tym smakołykiem. Ciasto jest równie dobre a nawet lepsze na drugi , trzeci dzień :). Blacha wymiary : 29 x 24 cm Czas pieczenia: ok. 40 minut. Składniki : Ciasto: 6 jajek 7 łyżek oleju 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 budyń śmietankowy(...)proszku 2/3 szkl. cukru 350 g masła 2,5 łyżki cappuccino orzechowego Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 100 g masła 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych lub włoskich Sposób przygotowania: Ciasto : Ubij białka, dodaj cukier, żółtka rozmieszane z olejem i na koniec mąkę wymieszaną z budyniem, kakao i proszkiem do pieczenia. Przelej ciasto do formy i piecz ok. 40 minut

Różne smaki w kuchni
Wielkanocny chlebek z rodzynkami i marcepanem 138

spada :)) Po wyrośnięciu dodajemy resztę mleka (również lekko podgrzanego), skórkę z cytryny, masło (powinno być miękkie), sól, jajko i rodzynki. Całość dokładnie wyrabiamy, aż do połączenia się wszystkich składników. Ciasto jak każde ciasto drożdżowe powinno odklejać się od rąk. Nie martwcie się jeżeli będzie dość rzadkie, ważne żeby się nie kleiło. Znowu przykrywamy i odkładamy na około 30 minut(...)ciepłe miejsce. Przygotowujemy podłużną prostokątną formę i natłuszczamy ją, dzięki temu ciasto ładnie odejdzie od blachy. Około dwie trzecie ciasta układamy na dnie blaszki. Z masy marcepanowej formujemy wałek, ważne żeby z każdej strony był o około 2 cm krótszy niż forma i układamy go na cieście. Resztą ciasta układamy na górze przykrywając marcepan. Całą przykrytą blaszkę znowu dajemy

KasiaiKrzysiu.pl
Ciasto Otulona Brzoskwinka 171

Niezbyt wysokie, bardzo wyraziste w smaku, eleganckie, o zachęcającej nazwie i w dodatku bez pieczenia! W domu ciasto to znalazło swojego wielbiciela (mojego Tatę), który na pojemniku z ciastem znajdującym się w lodówce postawił karteczkę z napisem "Nie ruszać" tak, by sam mógł zjeść całość ;). Otulona Brzoskwinka składa się z ciasteczkowego spodu, kokosowej warstwy z masła, wiórek i cukru pudru(...)następnie znajdujemy tytułową brzoskwinkę, która pokryta jest delikatną warstwą śmietankową z serkiem ricotta. Ciasto uwieńczyłam podprażonymi na suchej patelni płatki migdałowymi. Zdecydowanie udany eksperyment! Kto poszukuje ciasta na Wielkanoc lub Komunię, właśnie je znalazł! ;)     Składniki: (na blaszkę 25x35 cm) Spód: 300 g herbatników lub kruchych ciastek 140 g masła 2 łyżki jogurtu naturalnego Warstwa kokosowa

Nastoletnie Wypiekanie
mazurek włoski wg s. Anastazji 207

składniki na ciasto: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 250 ml śmietany kremówki 30 % 200 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 3 jajka 1 kieliszek czystej wódki 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Śmietanę ubijamy, dodajemy stopniowo cukier cały czas miksując. Dodajemy stopniowo jajka, za każdym razem miksujemy do połączenia się ze śmietaną. Na końcu dodajemy wódkę(...)oraz przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia foremki (ok. 21x32cm). Pieczemy w 170 st. C, przez ok. 25- 30 min. do tzw. suchego patyczka. składniki na bezę z orzechami: 200 g orzechów włoskich 3 białka 6 łyżek cukru kryształu dodatkowo: 1 słoiczek powideł śliwkowych wykonanie: Orzechy

Domowy Smak Jedzenia
CHLEB ZYTNI Z PESTKAMI DYNI NA ZAKWASIE 110

charakterystycznym i niepowtarzalnym smaku - a to dzięki odrobinie kminku oraz kolendry. Przechowywany w lodówce, zachowuje swoją świeżość nawet do 2 tygodni - o ile coś jeszcze z niego zostanie ;) Ciasto na ten chleb jest bardzo lepkie, więc najlepiej jest wyrobić je mikserem. Świetnie smakuje z peklowaną szynką. Z przepisu wychodzi jeden około 20cm bochenek. Przepis na ten domowy chleb pochodzi(...)myślą o kolejnych wypiekach. Pestki dyni wsypujemy do niedużej miseczki i zalewamy wodą i, podobnie jak z zakwasem, odstawiamy w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin (na całą noc) . ciasto właściwe:  1 i 1/2 szklanki mąki chlebowej 1/2 szklanki mąki żytniej 1 szklanka wody o temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki drożdży instant 3/4 łyżeczki drobnej soli morskiej 1/4 łyżeczki mielonej

Moja Książka Kucharska
TRADYCYJNY CHLEB FLISACKI Z ULANOWA 159

SKŁADNIKI: na zaczyn: 220g mąki żytniej razowej 160g letniej wody 190g aktywnego zakwasu żytniego  Wszystkie składniki dokładnie łączymy, odstawiamy na około 4 godziny w ciepłe miejsce (pod przykryciem) ciasto właściwe: cały, wcześniej przygotowany zaczyn około 3/4 szklanki skwarków ze świeżej słoniny (wystudzonych) 250g serwatki 100 - 150g letniej wody* 400g mąki pszennej chlebowej 100g mąki pszennej razowej 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczki soli 1 łyżeczka suchych drożdży (niekoniecznie, w zależności od "siły" zakwasu) *ciasto ma mieć luźną i lepką konsystencję. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ze składników (oprócz skwarków) zagniatamy ciasto, możemy to zrobić mikserem - ręcznie będzie trochę trudno. Kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, dodajemy skwarki, mieszamy chwilę, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.  Przekładamy ciasto do większego naczynia

Moja Książka Kucharska
smakowite ciasto z malinami z jogurtu greckiego 180

Kruche ciasto: 2 szklanki mąki tortowej (320 g) ½ szklanki cukru (100 g) 1 kostka masła (200 g) 5 ugotowanych żółtek szczypta soli 35x26 blaszka( w tej blaszce wyjdzie dużo ,ale niskie) Masa 2 jogurty typu greckie po 400gr. 1 śmietana 30% 200gr. 5 białek 1 szkl.cukru pudru 2 ½ pudding waniliowy ,lub 2 budynie zwykle( 1 pudding 41gr) dżem dowolny, duży(...)mnie własny malinowyhttps://kuchniapepin.blogspot.com/2015/08/malinowy-dzem-bez-pestek.html Wykonanie ciasto Ugotowane żółtka przetrzeć przez sito. Wszystkie składniki zagnieść, aby uzyskać gładkie, jednolite ciasto. Jeśli ciasto się lepi można podsypać niewielką ilością mąki. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.( ciasto można zrobić wieczorem ,a rano piec) Blaszkę wyłożyc papierem do pieczenia . 2/3 ciasta wyciągniętego z lodówki starkowac na blaszkę

w mojej kuchni
Marysieńka 368

Jedno z wytworniejszych ciast jakie robiłam, delikatne i puszyste z dużą ilością orzechów. Idealne na małe i duże przyjęcia, z pewnością mile zaskoczycie jego smakiem swoich najbliższych. Przepis podaję na duża blachę 35x24 cm. Ciasto ciemne: - 7 jaj - 3/4 szklanki cukru - 5 kopiastych łyżek mąki pszennej - 2 kopiaste łyżki kakao naturalnego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli 1. Białka(...)przesiana mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzewamy do 175 C, czas pieczenia ok. 35- 40 minut. Po wystudzeniu przecinamy na połowę. Ciasto bezowo - orzechowe: - 5 białek  - 3/4 szklanki cukru - 1 kopiasta łyżka mąki pszennej - 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 25 dag orzechów włoskich, pokrojonych na średniej

Apetyczna babeczka
Ciasto drożdżowe z żurawiną i ananasem . 156

Ciasto drożdżowe i sernik bez spodu, to te ciasta, które da się  odchudzić na tyle, aby nie były wielką bombą kaloryczną, a nadal smakowały jak ciasto. Ogólnie, wszystko da się zmodernizować do pewnego stopnia, ważne aby nie przekroczyć pewnej granicy, za którą z potrawy zostaje tylko nazwa. O ten wypiek poprosiła mnie Osoba ,  z tego co wiem, ogromna(...)fanka ciasta drożdżowego. Ja też lubię, zwłaszcza taki jeszcze ciepłe i z wyczuwalnym smakiem drożdży. 😋 0,5 kg mąki 0,5 szklanki ksylitolu 50 g świeżych drożdży szklanka mleka 1,5% 0,5 szklanki oleju 3 żółtka szczypta soli cukier waniliowy 4 plastry ananasa z puszki 0,5 szklanki żurawiny Kruszonka: szklanka płatków owsianych 0,5 szklanki sezamu

Dieta moja pasja
Mini serniczki z rukolą i suszonymi pomidorami 161

Ilość: na 6 kokilek Czas przygotowania: 50 min + 60 min chłodzenie ciasta Co potrzebujemy: 6 kokilek, stolnicę/blat, wałek, piekarnik, mikser/blender. Składniki: Ciasto: – 200 g mąki pszennej – 120 g zimnego masła – 1 jajko – szczypta soli himalajskiej – 1/2 łyżeczki mielonej czarnuszki Masa sernikowa: – 1 opakowanie serka kremowego Arla Apetina PESTO I RUKOLA(...)szczypta pieprzu cayenne i szczypta chili Do dekoracji: – kilka listków rukoli – papryczka chili Przygotowanie: 1. Łączymy razem mąkę, masło i sól. Następnie dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. 2. Gotowe cisto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na minimum 1 godzinę do lodówki (ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce). 3. Wyjmujemy ciasto z lodówki

Podwójnaporcja
Ciasto straciatella z brzoskwiniami i czekoladą 93

Bardzo pyszne ciasto, którego po upieczeniu nie trzeba już przekładać, a smakuje wyśmienicie. Idealne i na święta i na zwykły dzień. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 6 żółtek 25 dkg margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 6 białek pół szklanki cukru 3 śmietany 18 % (po 330 gram) 2 budynie śmietankowe(...)puszka brzoskwiń 1 czekolada mleczna 1. Robimy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy, żółtka , margarynę i proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto. Ciasto przecinamy na dwa nierówne kawałki, owijamy w folię i wkładamy na około pół godziny do zamrażarki. Następnie formę o wymiarach 23x38 cm wykładamy papierem do pieczenia i ścieramy na nią na grubych oczkach tarki

Kuchnia u Bietki
Torcik Baileys. 178

Torcik Baileys to pyszne, czekoladowe ciasto z dodatkiem likieru Baileys, przełożone kremem na bazie bitej śmietany, twarożku i białej czekolady. Całość tworzy idealną, harmonijną kompozycję. Palce lizać! Bardzo polecam!!! Składniki na torcik Baileys:  na formę o średnicy 20 cm CIASTO: 150 g masła 100 g gorzkiej czekolady 100 g cukru pudru 500 g gorzkiego kakao 180 ml likieru Baileys(...)termoobiegiem do temperatury 170°C). Formę wykładamy papierem do pieczenia (ja wyłożyłam tylko dno, a boki wysmarowałam masłem i oprószyłam mąką), do tak przygotowanej tortownicy przekładamy ciasto i pieczemy do suchego patyczka, czyli około 40-50 minut. Upieczone ciasto studzimy i wyjmujemy z formy. Ciasto ma tendencję do wybrzuszeń, należy je odciąć, ale zachować. Równe ciasto dzielimy na trzy blaty

Rozpustne gotowanie
Łaciata chałka maślana 202

ostudzonego W mleku rozpuścić drożdże i cukier. Do dużej misy przesiać mąkę, dodać sól, dodać mleko z drożdżami i cukrem, wyrobić, najpierw widelcem, później dłońmi, na gładkie i elastyczne ciasto nie klejące się do rąk, dodać tłuszcz, jeszcze raz wyrobić. Odstawić pod przykryciem do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na dwie części. Do jednej części dodać(...)kakao, zagnieść, aby ciasto było jednolite. Każdą część podzielić na 4 części. Uformować wałeczki, ułożyć naprzemiennie raz ciemny, raz jasny wałeczek, przeplatać wałeczki, raz górą, raz dołem, zaczynając od lewej strony. Odstawić pod przykryciem do napuszenia. Piekarnik nagrzać do 200 st., piec 30 min. Wyjąć, przestudzić na kratce. Smacznego! Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka maślana Łaciata chałka

moj przepis na
JAGLANY DRIP CAKE Z BAKALIAMI – BEZLUTENOWY , BEZLAKTOZOWY, BEZ CUKRU – przepyszny! 115

gimnazjum codziennie na śniadanie zjadam pełną michę różnych orzechów z dodatkiem naturalnego jogurtu, płatków owsianych i siemienia lnianego. I nigdy nie mam dosyć! Bakalie najchętniej dodawałabym również do wszystkich ciast, nie tylko ukochanych serników! Dziś postanowiłam zaszaleć i dlatego też kiedy zobaczyłam na Durszlak.pl konkurs z marką Agnex nie zastanawiałam się ani chwili! BAKALIE MAJĄ MOC – i tym przepisem(...)właśnie to chcę udowodnić! Tak jak pisałam ciasto nie zawiera laktozy, glutenu, białego cukru ani niezdrowych tłuszczów. Wręcz przeciwnie – pełne jest różnego rodzaju bakalii, które mają wszelakie właściwości zdrowotne ( m,in. pomagają zapobiegać nowotworom i zawałom, łagodzą dolegliwości żołądkowe. Zawierają błonnik, magnez, potas, witaminę E i kwas foliowy. ) Do tego zawarta w cieście kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych

Ostra na Słodko
Sernik z polewą chałwową 261

zdjęciach widzicie mój sernik jakieś 3 godziny po pieczeniu: masa serowa była na środka lekko „luźna”, a polewa chałwowa jeszcze całkowicie nie stężała. Za to następnego dnia, ciasto było: palce lizać Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm: Spód: – około 140 g herbatników pełnoziarnistych – 60 g masła – łyżka kakao Herbatniki mielimy w blenderze na pył(...)Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę przesypujemy do tortownicy i ugniatamy ją dokładnie. Ja robię to zawsze dnem szklanki. Ugniatając jednocześnie przesuwam masę, tak żeby była tez na brzegach ciasta. Foremkę z masą ciasteczkową wkładamy do lodówki. Masa sernikowa: – 500 g twarogu zmielonego lub sera na serniki – 180 g cukru – 2 łyżki mąki – 120 ml kwaśnej

Relaxtime
Najsmaczniejsze ciasto marchewkowe 154

Nigdy nie lubiłam tego ciasta ,ale dostałam marchewkowe ciasto z cukierni Cynamon i postanowiłam zrobić podobne ,lub lepsze ...i udało się .Aby uzyskać lepszy smak,można podsmażyć wiórki i orzechy przed dodaniem ich do ciasta .Ciasto robi sie szybko,jak wszystkie produkty przygotowane.Polubiłam to ciasto i reszta domowników i wiem ,że już kupnego nie chce.Ps.ciasto jest lepsze jak postoi(...)sodą i solą . Do masy jajecznej dodać mąkę z wymieszanymi składnikami ,połączyć miksując na średnich obrotach na gładką masę. Następnie dodać startą marchewkę i pozostałe składniki ,wymieszać łopatką . Wlać ciasto do przygotowanej formy. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 45 do 50 minut lub do momentu suchego patyczka=wszystko zależy od piekarnika ,ale każdy swój

w mojej kuchni
Ciasto Leśny Mech 124

Zaskakująco proste i pyszne ciasto leśny mech zrobione na bazie szpinaku z cytrynowym kremem Składniki: 450 g mrożonego szpinaku 2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 200 g cukru 300 ml oleju 1 łyżka olejku wanilinowego 350 ml śmietanki 30% 500 g mascarpone  sok  z 1/2 cytryny(...)maksymalnie z wody. Jeżeli jest potrzeba odprowadzamy wodę smażąc szpinak na suchej patelni bez dodatku tłuszczu. Tak przygotowany szpinak blendujemy długo i staranie wręcz na papkę w przeciwnym razie ciasto nie będzie tak zielone i kawałki szpinaku nie będą estetycznie wyglądać w cieście. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą słodką pianę, następnie ciurkiem wlewamy olej oraz ekstrakt waniliowy. W osobnej

W Moim Magicznym Domu
SZARLOTKA LCHF (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 456

Uwielbiam cynamon i wszystko co z nim można przyrządzić. Oczywiście szarlotka to numer jeden jeśli chodzi o ciasta. Przygotowanie jej w wersji LCHF wcale nie jest takie trudne. Bazę stanowi ciasto na tartę a dla uzyskania lepszych proporcji BTW dodaję bitą śmietanę lub keto lody Składniki (forma ok 20-23 cm): Składniki: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej(...)słodzik lub cukier/ksylitol   Składniki na bitą śmietanę: 400 ml śmietanki kokosowej (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub śmietany 36% (optymalna, LCHF, keto) opcjonalnie słodzik lub cukier/ksylitol Wszystkie składniki ciasta wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Formę dokładnie wylepić gotowym ciastem dociskając je do spodu oraz brzegów. Sekretem ciasta kruchego jest jego nakłucie widelcem. Dzięki temu

Ola la LCHF
Kostka piernikowa 201

Opis: Choć już po świętach, zapisuję także ten wyśmienity przepis, ponieważ jest wyśmienity. Wilgotne ciasto piernikowe typu „kostka”, przekładane powidłami, udekorowane polewą czekoladową. Łatwe do przygotowania. Składniki: 3 jajka 200 g mąki 250 ml mleka 200 g cukru 2 łyżki kakao 200 g masła 2 łyżki miodu 2 łyżki przyprawy piernikowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wszystko za pomocą miksera (na małych obrotach). Mieszamy do powstania jednolitej masy. Gotową masę wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja używam formy o wymiarach 20 x 30). Ciasto pieczemy przez 25-30 minut. Po upieczeniu ciasto wyciągamy z formy i przekrawamy je poziomo na 2 części. Dolną część smarujemy powidłami i przykrywamy 2 częścią ciasta. Do małego rondelka

Ciastka i ciasta
ciasto Góra lodowa (z mlekiem w proszku) 2283

Witam Kochani tego ciepłego słonecznego dnia :-) Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym ciastem, które łączy w sobie te cechy, które najbardziej lubię: pięknie wygląda, jest łatwe w wykonaniu, jest pyszne i ma mleko w proszku, które uwielbiam :-) Ciasto dodatkowo ma świetną nazwę-góra lodowa. W przekroju faktycznie przypomina górę lodową. Polecam Wam to ciasto, jest wspaniałe i przepięknie prezentuje(...)cukru (składniki wymieszać) Biszkopt Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy je na sztywną pianę, dodajemy cukier, potem żółtka, na koniec mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia przesiewamy do ciasta i delikatnie miksujemy na najniższych obrotach do połączenia. Wylewamy do blaszki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Pieczemy około 20 minut w temp 180 stopni. Studzimy i kroimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ciasto ambasador 648

Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka, miksujemy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z kakao i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Przekładamy ciasto do foremki wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę czekoladowo bakaliową(...)miksujemy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy pokrojonego ananasa i mieszamy. dodatkowo: ok. 25 szt. herbatników ok. 125 mieszanki likieru kokosowego z wodą (proporcje wg uznania) polewa czekoladowa wykonanie ciasta: Do blaszki wkładamy jeden blat ciasta. Rozsmarowujemy na nim masę czekoladowo bakaliową. Przykrywamy drugim blatem, na którym równomiernie rozsmarowujemy masę z ananasem. Układamy na niej namoczone w likierze z wodą

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka z bezą i orzechami 157

Osobiście uważam, że nasze polskie szarlotki są najlepsze na świecie! Może dlatego, że mamy najsmaczniejsze jabłka, a może dlatego, że to ciasto jest obowiązkową pozycją każdej gospodyni. Przecież nie ma domu, w którym babcia lub mama nie piekłaby ciasta z jabłkami. A ileż odmian szarlotek mamy! Na kruchym cieście, na biszkopcie, pełnoziarnista, sypana, tatrzańska, szwajcarska, z kruszonką, z bitą śmietaną(...)budyniem, z kokosem, z pomarańczą... Wyliczać można bardzo długo i każdy ma swoją ulubioną. My przepadamy wręcz za szarlotką z dużą ilością jabłek i chrupiącą delikatną bezą. To ciasto, które nigdy się nie znudzi, uświetni imieniny cioci albo umili popołudniową kawę z przyjaciółką, osłodzi smutek niepowodzenia i sprawia, że radość smakuje z nim podwójnie:)  Składniki: ciasto: 1,5 szklanki

Obiad gotowy
Karpatka z kremem śmietanowo-galaretkowym. 201

Witajcie :) mam dzisiaj dla Was karpatkę ale w nieco innej wersji bo z kremem śmietanowo-galaretkowy a nie budyniowym. Ciasto wyszło pyszne, mi bardziej smakuje w takiej wersji a Was zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 250 g margaryny Kasi 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki 2 szklanki wody 8 jajek 1 l kremówki 30 % 1 cukier waniliowy 5 łyżek cukru(...)szklanka przegotowanej wody duża blaszka  Wykonanie : Do garnka przekładamy margarynę, dodajemy wodę i cukier waniliowy, gdy wszystko się rozpuści dodajemy mąkę i energicznie mieszamy kulą aż z ciasta uformuje się kulka. Odstawiamy do przestygnięcia. Do zimnego ciasta wbijamy po jednym jajku ciągle mieszając mikserem. Ciasto dzielimy na pół. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy jedną połowę ciasta. Pieczemy

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta ziemniaczano cebulowa z gorgonzolą na drożdżowym spodzie 130

groma, są wytrawne i deserowe, jednak pojawia się jeden problem, a mianowicie w nazewnictwie. Ten placek to tarta czy quiche? Tarta to wytrawny lub słodki placek składający się z ciasta i  nadzienia, owe ciasto to najczęściej kruche, potem francuskie i drożdżowe. Tarty najczęściej wypełnia się kremami, czekoladą, owocami, mięsem, warzywami, grzybami itp. Czasami, głównie to wytrawne nadzienie, wiązane jest(...)masą śmietanowo-jajeczną. Quiche natomiast pochodzący z Alzacji i Lotaryngii to zawsze placek z ciasta kruchego lub francuskiego, zawsze z nadzieniem wytrawnym i zawsze zalany masą jajeczno-śmietanową, najsłynniejszy to Quiche Lorraine z boczkiem i serem gruyere. Resumując krótkie wprowadzenie, placek wypełniony śmietanowo-jajeczną mieszaniną może być nazwany zarówno tartą jaki i quiche, jednak placek, który taką mieszaniną nie jest

Słodki Kompromis
Kostka cappuccino 264

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i też powoli dodajemy do masy z jajek. Powstałą masę przelewamy do wyłożonej papierem blachy do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Ciasto pieczemy przez 20-25 minut. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na dwie części. Dół zostawiamy trochę grubszy. Następnie przygotowujemy bitą śmietanę. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem. Gdy śmietana będzie sztywna(...)dodajemy rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Wszystko ubijmy na gładką i sztywną masę. Na pierwszą część ciasta wykładamy ubitą bitą śmietanę i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Ciasto odkładamy do lodówki na 10-15 minut. W tym czasie przygotowujemy masę cappuccino. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem. Gdy śmietana będzie sztywna dodajemy kawę oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Wcześniej przygotowane ciasto wyjmujemy

Ciastka i ciasta
Ciasto Z Kaszy Manny Z Brzoskwiniami 175

Ciasto jest jak mały pyszny serniczek, a skrywa w sobie kaszę mannę. Wiele osób może się nie poznać...może to i dobrze ;) Składniki na tortownicę 18 cm Na ciasto: 150 gr mąki pszennej 1 całe jajko 4 łyżki cukru 60 gr masła 1 łyżka śmietany 18 lub 12 % Masa: 1 budyń śmietankowy bez cukru ( może być tez waniliowy(...)gotujemy do zgęstnienia. Odstawiamy do przestygnięcia (aby nie utworzył się kożuch, na wierzchu masy kładziemy folie spożywczą tak aby dotykała masy) 3. W tym czasie wałkujemy i wyklejamy blaszkę ciastem dość wysoko prawie pod sam rant, pozostałe ciasto zostawiamy sobie do dekoracji. Odrobiną białka smarujemy spód surowego ciasta aby podczas pieczenia nie utworzył się zakalec.Wylepioną blaszkę odstawiamy jeszcze

Gotowanie...to proste !
Świąteczne pierniczki 109

Mamy dla Was,najlepszy naszym zdaniem przepis na ciasto piernikowe. Od kilku lat  pieczemy pierniczki jasne i ciemne.  Te pierwsze pachną aromatem skórki z cytryny i jasnej melasy (syropu ryżowego). Drugie powalają aromatem pomarańczy i ciemnej melasy. Do tego duże ilości mielonego imbiru, mielonych goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej. Żadnych gotowych, kupnych przypraw do piernika!! Poznajcie zapach naszych(...)Świąt!! :) Świąteczne pierniczki  (najlepszy przepis na ciasto piernikowe od Mimy Sinclair) Jasne ciasto piernikowe Składniki: 140 g jasnej melasy lub miodu (u mnie syrop ryżowy) 200 g brązowego cukru 200 g masła starta skórka z 1 cytryny 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Moja Mama Gotuje
Chałka sześcioramienna 176

chałkę, ale warto je podwoić i od razu upiec dwie. Chałka sześcioramienna Składniki na 1 dużą chałkę: Zaczyn: 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka ciepłej wody Ciasto: 450 g mąki pszennej (tortowej lub uniwersalnej) 50 g cukru 50 g masła 1/2 łyżeczki soli 200 ml ciepłej wody 1 jajko Wierzch: 1 jajko 50 g mąki pszennej(...)zimnego masła 2 łyżki cukru Drożdże kruszymy w kubku, dodajemy cukier i rozcieramy. Dodajemy wodę i dobrze mieszamy. Odstawiamy na czas przygotowywania ciasta. Masło roztapiamy na patelni lub w garnuszku i odstawiamy do przestygnięcia. Sól rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy wodę z solą, cukier, zaczyn i roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie ciasto (jeśli nie wiecie kiedy

Trzeci talerz
Czekoladowy torcik z melasą 127

prawdziwa głębia smaku, której należy spróbować. A mam wrażenie, że ta wspaniała ciemna, ciągnąca się pasta wyjątkowo pasuje do kakao, nie tylko kolorystycznie, ale doskonale podkreśla jego intensywny smak. Ciasto zawiera sporą dawkę kakao, a polewa czekolady, torcik więc jest bardzo sycący, więc radzę pokonać chęć rozpustnego pławienia się w nadmiarze i na początek ukroić sobie mniejszy kawałek. Ciasto jest(...)jednak poniższa nieco zmodyfikowana wersja - jak najbardziej.  Składniki: Polewa: 125ml wody 20g cukru demerara 1 spora łyżeczka melasy 150g margaryny ALSAN-bio 300g posiekanej gorzkiej czekolady (najlepszej jakości) Ciasto: 50g przesianego kakao 75g cukru demerara 2 duże łyżki melasy 250ml wrzątku 100g margaryny ALSAN-bio 120g drobnego cukru  ziarenka wyłuskane z 1 laski wanilii 225g mąki 1/2 łyżeczki

Roślinna - blog wegański
Pyszne ciasto gryczane 186

znaczki przed Wielkanocą. Zaraz po otrzymaniu przejrzałam ją i znalazłam wiele fajnych przepisów. Postanowiłam wypróbować jeden z nich, który wydał mi się bardzo intrygujący, bo nie codziennie robi się ciasto z kaszą gryczaną. Efekt jest bardzo zadowalający i pewnie jeszcze nie raz je będziemy robić. Składniki: Ciasto: 180 g kaszy gryczanej (ugotowanej mniej więcej w 400 ml wody), 5 jajek(...)posiekanych, 2 płaski łyżeczki proszku d pieczenia, 25 g orzechów ziemnych solonych, grubo posiekanych. Polewa czekoladowa: 50 ml śmietanki UHT 30%, 100 g czekolady deserowej, 20 g masła. Przygotowanie: Ciasto: Kaszę gryczaną gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu, mniej więcej przez 20-25 minut, do miękkości, odstawiamy do wystudzenia. Po ugotowaniu i wystudzeniu kaszę mielemy, używając maszynki do mielenia

Państwo Wojtczuk gotują
Ciasto słonecznikowe 657

Opis: Słoneczniki są bardzo dobrym składnikiem dla wielu potraw jak również ciast. Ciasto te jest świetnym pomysłem na większość imprez okolicznościowych. Składniki: Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masa: 1 puszka masy karmelowej/kajmakowej 250 g masła Bita śmietana: 500 ml śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru(...)ubitych białek powoli dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę. Na końcu dodajemy kakao i wszystko dokładnie mieszamy ze sobą. Blachę wykładamy papierem do pieczenia oraz wylewamy na nią przygotowane ciasto. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Biszkopt pieczemy przez ok. 30 minut. Po upieczeniu biszkopt wyciągamy z blachy i zdejmujemy papier. Pozostawiamy do ostudzenia. Przygotowujemy słonecznik. Słonecznik lekko podsmażamy na patelni

Ciastka i ciasta
Tort bezglutenowy z puddingiem z chia (paleo, bez cukru) 329

dociera się przez żołądek Dla wszystkich tych, którzy chcieliby mile zaskoczyć kogoś w Walentynki przygotowałem przepis na bezglutenowy tort bananowy . Idealny, aby trafić bezpośrednio w serce Podczas przygotowywania tego ciasta kolejny mój mikser poległ na placu boju, ale było warto. Jak bohater, wydał swoje ostatnie tchnienie, abyśmy wszyscy mogli delektować się takim słodkim cudem. Większość składników powinniście mieć w domu(...)przepisów, że postanowiłem zaszaleć i dodać mój ulubiony pudding z nasion chia. Okazało się to strzałem w dziesiątkę – pudding jest delikatny, a po przekrojeniu efektownie rozlewa się na ciasto bananowe. Cały tort pokryty jest słodkim paleo lukrem barwionym sokiem z buraków, który nadał mu, ulubiony kolor mojej córki czyli różowy No to zaczynamy! Składniki na ciasto: ½ szklanki mąki

PaleoLife
Ciasto czekoladowo - wafelkowa rozkosz 165

Pyszne czekoladowe ciasto z dodatkiem wafelków Lusette cappuccino, do tego masa na bazie serka mascarpone, śmietanki 30%,żelatyny i wafelków również o smaku cappuccino. Całość polana gorzką czekoladą. Ciasto jak wafelek Lusette :-). Pyszne jest, kaloryczne na pewno, ale raz na jakiś czas można zaszaleć :-). Miłego poniedziałku :-) Blaszka 21x31 cm Składniki ciasto: 8 jajek 200 g cukru trzcinowego 160 g maki(...)kakao i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy powoli do masy jajecznej, mieszamy, dodajemy olej, pokruszone na drobno wafelki, mieszamy delikatnie.  3.Przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, przewalamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Do tzw. "suchego patyczka". Ciasto studzimy na kratce, przekrawamy na dwa blaty. Masa wafelkowa: 400 ml śmietanki 30% 2 serki mascarpone

kruche babeczki
Pączki z dżemem (od szklanki) 399

wiem czemu już od kilku lat nie piekła, muszę się dowiedzieć :) Kiedy ja się podjęłam usmażyć po raz pierwszy wyszły mi... przerażająco paskudne :D za krótki czas wyrastania ciasta (bo prawie wcale, tak mi się spieszyło;)), za duża temperatura oleju i... wyszły takie małe, brązowe murzynki :D  mam nawet jeszcze ich zdjęcia zgrane z telefonu :D Minęło kilka(...)zaryzykowałam. Tym razem miałam już trochę doświadczenia z ciastem drożdżowym, więc były duże szanse, że się udadzą. I udały się! Brakuje im tylko jednego - białej otoczki, bo tą nie wszystkie usmażone miały. Ale nie rozkleiły się podczas smażenia, czego nie byłam pewna i o co się obawiałam :) Trwa karnawał - czas, kiedy dogadzamy sobie kulinarnie. Może Ty też usmażysz pączki

Kolorowy Przepisownik
Rurki z kremem/bitą śmietaną Ewy Wachowicz 158

musimy się wysilać z zakupami, dobrze smakują i wychodzą niemal zawsze. Dzisiaj rurki z kremem, u mnie z bitą śmietaną. To na co zwrócicie uwagę, to na pewno ciasto. Wychodzi przepyszne, bardziej jak ciasto francuskie ( jest tutaj spora dawka masła) niż ciasto kruche. A z czym się kojarzą rurki z kremem…z dzieciństwem wiadomo, tylko wtedy bardzo rzadko(...)nawijania. Faktycznie, klucz, to zsuwać rurki z tulejek, póki są gorące. Jak ostygną, będą się nam bardzo kruszyć. A tak, jeśli dobrze natłuścimy foremki i równo ułożymy na nich ciasto tak, aby po upieczeniu nie nachodziło na górną krawędź, nie powinniśmy mieć problemu z wyjęciem rurek. Rurki możemy nadziewać kremem budyniowym, budyniem, śmietaną ( p. Ewa radzi wspomóc ją mlekiem

Mieszam w Garnku
MAŚLANE BRIOSZKI 166

Nasz ulubiony typ ciasta.  Drożdżowe? Zjadamy w każdej ilości. Nie dla nas torty, ciasta z kremem, ptysie. Proste, maślane, drożdżowe powala nas na kolana. I do tego kruszonka! Smacznego :) Składniki 55 g świeżych drożdży 100 ml mleka 80 g + łyżeczka cukru 390 g + 1 łyżka+ ewentualnie do podsypania dobrej mąki (u mnie typ 550) 4 jaja 180 g miękkiego(...)wymieszajcie i odstawcie na kilkanaście minut. Mąkę przesiejcie, wymieszajcie z solą. Dodajcie rozczyn drożdży i jaja i zacznijcie zagniatanie- kiedy składniki połączą się, dodajcie kawałki miękkiego masła i wyrabiajcie ciasto dalej (ja pomagam sobie mikserem z hakiem)- około 10 minut- aż ciasto stanie się gładkie i zacznie odchodzić od ręki. Jeśli zajdzie taka potrzeba podsypcie ciasto delikatnie mąką, pamiętajcie jednak

OliveandThyme
Ciasto z porzeczkami. 117

Zapraszam na bardzo dobre ciasto z porzeczkami. Przepis zapewne Was zaskoczy. Ciasto składa się z warstwy kruchej i biszkoptowej, na to idą owoce i wszystko pieczone jest równocześnie. Bez obaw, ciasto piekę już od dawna i zawsze się udaje. Jest przepyszne, a co najciekawsze za każdym razem smakuje inaczej. Znacie to? Przepis na ciasto z porzeczkami. Kruche ciasto

dolcevitainmykitchen
Ciasto wiśniowe urodzinowe 535

Nazwa ciasta jest właśnie taka, bo robiłam je na urodziny męża. Trochę mi przykro, bo w całej tej gonitwie nie miałam czasu zrobić fajnego zdjęcia. Ciasto jest przepyszne, ale wymaga od nas jednak nieco cierpliwości przy jego przygotowywaniu. A to dlatego, że ciasto kruche musi się schłodzić, upiec, ostudzić, galaretka stężeć, masa czekoladowa ostudzić i również nieco stwardnieć(...)zanim położymy bezę na śmietanę, to też musi się ostudzić. Ale za to smak jest wyjątkowy, co nagradza nam wszelki wysiłek włożony w upieczenie właśnie tego ciasta. Ciasto jest upieczone w dużej formie 40 x 26 cm. SKŁADNIKI Kruchy spód: 360 g mąki pszennej tortowej 170 g zimnego masła 100 g cukru 7 żółtek 2 łyżki zimnej wody szczypta soli

Passions hobbies life
Keks z chałwą, suszonymi śliwkami i orzechami nerowca 128

zakupów muszę dopisać chałwę i zabiorę się do roboty. Ma wspaniały smak, a chałwa dodaje mu klasy! Może być wspaniałą bakaliową propozycją na świąteczny stół, jak również bardziej wykwintnym ciastem na co dzień. najbardziej uwielbiam go za to, że na tak długo potrafi zachować świeżość. Idealne ciasto dla singli - upieczesz i możesz jeść cały tydzień po kawałku, a ono nadal(...)jest przepyszne! Dla kogo: dla szukających ciasta, które zachowuje długo świeżość dla kochających keksy dla lubiących ciasta z bakaliami Składniki: 3 jajka 150g cukru łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 30 lub 36% skórka z cytryny (starta) 210g mąki pszennej 200g chałwy (w dowolnym smaku) 150g suszonych śliwek 100g orzechów

Mania Wypiekania
Ciasto bananowe z polewą bez glutenu, bez cukru, wegańskie 821

Zapraszam na „ Zdrową Środę ”, czyli słodkości bez cukru i glutenu. Tym razem upiekłam ciasto bananowe i polałam je pyszną polewą kakaowo-kokosową. Ciasto jest proste w przygotowaniu i szybkie. Podczas pieczenia pięknie pachnie bananami. Do przepisu radzę użyć bardzo dojrzałych bananów. Ciasto najlepiej smakuje świeże, w dniu upieczenia. Bazowałam na przepisie, który poznałam na jednym z warsztatów wegańskich, ale przepis(...)mocno przeze mnie zmodyfikowany. Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto bananowe z polewą bez glutenu, bez cukru, wegańskie Składniki: Ciasto: 3 bardzo dojrzałe banany 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 120g syropu z agawy lub daktylowego 70g oleju kokosowego 130g mąki gryczanej 140g mąki ryżowej 2 łyżki mąki

Mała Cukierenka
Ciasto krówka 294

Jedno z ulubionych ciast mojej rodzinki. Świetnie sprawdza się na wszelkiego rodzaju uroczystościach. Jest bardzo, bardzo dobre i myślę, że też wygląda reprezentacyjnie. Jak to jednak z ciastami miodowymi bywa, najlepiej smakuje po 1-2 dniach, kiedy blaty miodowe zmiękną. Polecam. Ciasto: 3 szklanki mąki 100 g masła 3-4 łyżki płynnego miodu 1 op. cukru wanilinowego 1/2 szklanki cukru(...)orzechów włoskich, posiekanych Mąkę przesiewamy wraz z cukrem, cukrem wanilinowym oraz sodą. Dodajemy masło i wyrabiamy. Następnie wbijamy jajko, dodajemy miód i szybko zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wkładamy do woreczka i odkładamy do lodówki, drugą wykładamy do formy (21×32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem. Pieczemy do zarumienienia, około

Smaki Na Talerzu
Orzechowiec zawijany – kuchnia podkarpacka 331

Orzechowiec zawijany - kuchnia podkarpacka Orzechowiec zawijany wygląda jak drożdżówka, ale tak naprawdę to kruche ciasto, które w połączeniu z masą orzechową smakiem przypomina kruche ciasteczka. Jak to w kuchni podkarpackiej, składniki są proste i łatwo dostępne, a ciasto zaskakujące :) Przepis pochodzi z „Wielkiej księgi tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, a przekazały go panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Szebni w gminie(...)Jasło. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g margaryny 3 żółtka 100 g cukru pudru cukier waniliowy 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa orzechowa: 200 g orzechów włoskich 50 g cukru pudru 3 białka Orzechowiec zawijany - kuchnia podkarpacka Składniki na ciasto (mąka, margaryna, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia) siekamy aż do połączenia i zagniatamy

Trzeci talerz
Miodownik z orzechową wkładką 134

Taki pyszny miodownik ostatnio robiłam. Rewelacyjne ciasto, a w środku wkładka orzechowa, do tego masa grysikowa. Moje smaki jak nic. Miodowniki zrobiłam z 1,5 porcji, bo wydawały mi się za cienkie. Można spokojnie zrobić z podwójnej porcji. Ciasto należy do tych, które są lepsze tak po dwóch dniach, wtedy miodownik mięknie, bo na początku jest troszkę twardawy, ale potem(...)rewelacja :-). Przepis znalazłam na blogu daktyle w czekoladzie . Miłego dnia i weekendy Wam życzę :-). Blaszka 21x31 cm Składniki ciasto miodowe: 370 g mąki pszennej  70 g cukru  70 g miodu  100 g miękkiego masła 2 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika Na stolnicę przesiewny mąkę

kruche babeczki
Ciasto z konfiturą z borówki i 2 urodziny bloga! 234

Zanim przejdziemy do przepisu na ciasto z konfiturą z borówki… Dziś jest dla mnie wyjątkowa data. Dokładnie 2 lata temu napisałam swój pierwszy post. Post, który rozpoczął moją wspaniałą przygodę. Tak, tak to już 2-gie urodziny bloga „Słodkie okruszki – piecz i gotuj z sercem”. Od 13 stycznia 2015 roku troszkę się zmieniło. Blog przeniosłam(...)trzeba włożyć odrobinę miłości. Z tym składnikiem wszystko uda się wspaniale A jako, że 2 urodziny nie mogą odbyć się bez odrobiny słodyczy… Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto z konfiturą z borówki. Spróbujcie, bo warto! Konfiturą z borówki amerykańskiej możecie nabyć tutaj . Szczerze ją polecam – nie tylko do ciasta Składniki: (na tortownicę 24 cm) 4 jajka

Słodkie okruszki
ROLADA PIECZARKOWA 418

szkoły. Świetnie smakuje również jako dodatek do czerwonego barszczu lub zupy krem. Sprawdzi się też jako przystawka na różnego rodzaju imprezach. U mnie w domu jest uwielbiana. Składniki: Ciasto: 20 g świeżych drożdży 3 szklanki mąki Szymanowskiej ekologicznej 1 łyżeczka cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek Oleju Polskiego Rzepakowego 1 łyżeczka soli Farsz: 2-3 cebule 500 g pieczarek(...)łyżki Oleju Polskiego Rzepakowego sól, pieprz zioła prowansalskie Dodatkowo: 50 g sera żółtego 1 jajko majeranek Wykonanie: Ciasto: Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe. W 100 ml ciepłego mleka rozpuszczamy cukier oraz pokruszone drożdże. Rozczyn przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 10-15 min., aby wyrósł.  Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki ekologicznej, dodajemy sól, 3 łyżki oleju rzepakowego

Kuchnia MagdaLeny
Kruche ciasto z makiem i wiśniami 83

Delikatne kruche ciasto z masą makową i dodatkiem wiśni. Polecam na bożonarodzeniowy stół zamiast tradycyjnego makowca. Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 1 jajko + 1 żółtko 270 g zimnego masła 150 g cukru Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło oraz jajka. Ze składników wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na około(...)białek i otrzeć skórkę z pomarańczy. Do maku dodać miód, cukier i skórkę pomarańczową. Na koniec dodać pianę z białek, rodzynki, posiekane orzechy oraz esencję migdałową i delikatnie wymieszać. Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na dwie części (większą na spód ciasta, mniejszą do starcia na wierzch). Okrągłą formę do ciasta wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Rozwałkować większą część

Bullio
Puszyste ciasto czekoladowe na maślance 234

wiem jak Was, ale mnie w mroźne dni dopada zimowa chandra. Najlepszym lekarstwem na nią jest kawałek ciasta czekoladowego (w poniedziałki to co najmniej dwa). Ciasto czekoladowe na maślance z tego przepisu jest puszyste, wilgotne i robi się je bardzo prosto. Można udekorować je sezonowymi owocami, wiórkami, orzechami, bitą śmietaną czy kolorowymi posypkami – co lubicie. Idealne do kawy(...)podwieczorek. Puszyste ciasto czekoladowe na maślance: 1 tabliczka deserowej czekolady lub gorzkiej (100 g) 1 tabliczka mlecznej czekolady (100 g) 1 łyżka gorzkiego kakao 1 szklanka cukru trzcinowego (lub zwykłego lub ksylitolu) 3 duże, ekologiczne jajka (XL) 2 szklanki mąki pszennej (u mnie 1 pszennej i 1 jasnej orkiszowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody

Poezja smaku
Uszka z soczewicą i pieczarkami 129

przepis na smaczne uszka do barszczu z na prawdę smacznym farszem. Jadałam uszka z farszem z samej soczewicy lub z samych grzybów, tym razem połączyłam soczewicę z pieczarkami.  Ciasto na uszka użyłam te samo co i na pierogi. Idealne, delikatne... Przepis tutaj :  ciasto na pierogi/uszka Miałam możliwość próbowania uszek z dwóch rodzaju ciasta, w jednym było jajko(...)woda połączona z mlekiem. Różnica diametralna. Moja rada dla was na prawdę  nie dodawajcie jajka do ciasta na pierogi czy uszka. Przez jajko ciasto staje się twardsze.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem Przepis: Składniki:  przepis na ciastociasto na uszka 1 szklanka zielonej soczewicy 500 g pieczarek 3 cebule sól , pieprz, papryka słodka, suszona włoszczyzna

Mój pomysł na
SERNIK REWELACJA, SUPER PUSZYSTY, NA KRUCHYM SPODZIE, W NOWEJ ODSŁONIE 220

popołudniu by przygotować coś wyjątkowego. Tak więc nie zdążył nawet wystygnąć (trochę późno o nim pomyślałam...), gdy się na niego rzuciliśmy (dosłownie), chwila i nie było połowy, jeszcze letniego ciasta. Tego smaku nie da się zapomnieć. Cudowny, kruchy, lekko chrupiący spód i mega puszysta masa serowa, z dodatkiem landrynkowych rodzynek, całość przełamana dodatkiem skórek z cytryny i pomarańczy... = bajeczny smak(...)nasz najlepszy sernik. Polecam bardzo gorąco. Już kiedyś wspominałam, że lubię piec ciasta w tortownicy, z jednego bardzo istotnego powodu, moi domownicy nie kapryszą, że nie chcą kromek... Każdy kawałek ma kromkę i wszyscy zajadają ze smakiem... :-) Piekłam w tortownicy o śr.25cm. Składniki: kruchy spód: - 84g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 184 mąki orkiszowej typ750 - 60g ksylitolu

Smaczne Zdrowe
Ciasto „bounty” z krówkową wkładką 874

Ciasto „bounty” z krówkową wkładką Co powiecie na znane ciasto kokosowe ale z ciekawym dodatkiem? No dobrze, właściwie to miał być krem kajmakowy, ale jak dobrnęłam do tego etapu szykowania ciasta to okazało się, że mam tylko 2-3 łyżki kajmaku i jak by nie patrzył, nie starczy na krem. Mimo wszystko postanowiłam go wykorzystać. Posmarowałam nim wierzchni(...)momentu jego rozpuszczenia. Na końcu dodajemy resztę mleka z mąką i ciągle mieszając gotujemy do zgęstnienia. Ciepłą masę przelewamy na biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem, który również nasączamy herbatą. Ciasto wkładamy do lodówki, żeby masa stężała. Dodatkowo: – 2-3 łyżki masy krówkowej Polewa: – 4 łyżki wody – 3 łyżki cukru pudru – 3 łyżki kakao

Relaxtime
8 przepisów na ciasto francuskie 121

Lubię przygotowywać potrawy z użyciem ciasta francuskiego przede wszystkim dlatego, że małym nakładem pracy oraz czasu wyczarujemy prawdziwe cuda. Poza tym, nie znam nikogo, kto nie lubiłby ciasta francuskiego. Są więc to uniwersalne dania/przekąski na każdą okazję – w zależności czy mamy ochotę na słone czy słodkie. Zapraszam po inspiracje Mini tarty z ciasta francuskiego z pomidorkami i fetą(...)Parówki w cieście francuskim Tarta z brokułami, łososiem i pomidorami Tarta z ciasta francuskiego z gruszkami i serem pleśniowym Ślimaczki z ciasta francuskiego z kiełbasą i serem Ciasto francuskie z gruszką i kozim serem Koszyk z ciasta francuskiego z kiełbasą Paluchy z pesto bazyliowym i parmezanem Artykuł 8 przepisów na ciasto francuskie pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl

Kuchnia Bazylii
Rolada z jabłek – kuchnia podkarpacka 224

Rolada z jabłek - kuchnia podkarpacka Rolada z jabłek to jedna z tych nieznanych perełek podkarpackiej kuchni, które zachwycają swoim smakiem, prostotą i pomysłowością. To wyjątkowe ciasto to zaledwie kilka pokrojonych jabłek zalanych ciastem biszkoptowym i zwiniętych w roladę. W efekcie jednak dostajemy piękną, zwartą roladę, która ma delikatną wilgotną strukturę i bardzo przyjemny aromat jabłek z cynamonem. Ciasto przygotowuje się(...)oprószamy ją bułką tartą i układamy na niej 1 warstwę plasterków jabłek. Jabłka posypujemy cynamonem i cukrem waniliowym. Jabłka układamy na dnie foremki (Rolada z jabłek - kuchnia podkarpacka) Przygotowujemy ciasto. Do jego przygotowania najlepsze są jajka w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiewamy i odstawiamy. Białka ubijamy mikserem aż będą błyszczące (ja dodaję zawsze szczyptę

Trzeci talerz
Buraczane ciasto czekoladowe z gruszkami 134

kierunku wegetarianizmu, warzywa coraz częściej dodawane są do wypieków. Cukinia, marchew, dynia, buraki, fasola, szpinak - wszystkie one doczekały się już słodkich wypieków z ich udziałem. Warzywa dodane do ciasta, sprawiają, że nabiera ono niebywałej wilgoci, ciasto smakiem nie zdradza swoich składników, a zawsze to przemycona kolejna dawka warzyw. Na blogu gości już ciasto z cukinii , dyniowe bułeczki,  dyniowe ciasto(...)czekoladowe , oraz cudowny sernik dyniowy,  teraz nadeszła pora na ekstremalnie pyszne ciasto buraczane z jesiennymi gruszkami, totalny "must do it" tego sezonu. W tajemnicy powiem, Wam, że to ziemiste warzywo sprawi, że będziecie mieli mniejszą ochotę na słodycze - zatem jedzmy buraki....nawet w cieście ;)  Składniki  Czas przygotowania: 60 min 85 g gorzkiej czekolady 3 jajka

Słodki Kompromis
Pleśniak. 150

Pleśniak to jedno z moich ulubionych ciast dzieciństwa. Kruche, słodkie i tak smakowite, że znika w kilka chwil. Łączy w sobie maślane, kruche ciasto, powidła śliwkowe i słodką bezę. Piekłam go pod wieloma postaciami, z owocami, rabarbarem, makiem, różnymi dżemami, ale w tej tradycyjnej, niemalże rustykalnej formie, smakuje zawsze znakomicie. Bardzo polecam! Składniki na pleśniaka:  forma o wymiarach(...)cukru 1 szklanka powideł śliwkowych (najlepiej domowych)      Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i siekamy do uzyskania kruszonki. Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy gładkie ciasto (jeśli nie chce się skleić dodajemy łyżkę zimnej wody, mleka lub śmietany). Ciasto dzielimy na trzy części (jedną większą i dwie nieco mniejsze). Większy kawałek wałkujemy i wykładamy

Rozpustne gotowanie
Miodownik 247

Miodownik, ciasto Jadzia lub placek czeski.... kilka nazw a jedno pyszne ciasto. Świetne połączenie miodowych placków, kwaskowatych powideł i masy z kaszki manny pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Tym, którzy obawiają się smalcu od razu mówię, że wcale nie jest wyczuwalny. Do masy polecam kaszkę manną błyskawiczną Cenos . Ciasto: 750 g mąki pszennej 300 g smalcu 200 g miodu 2 jajka(...)cukru masło w temp. pokojowej Polewa: 60g masła 3 łyżki kakao 4 łyżki cukru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka żelatyny 1 słoik powideł śliwkowych 4 łyżki zmielonych orzechów włoskich Ciasto: Mąkę posiekać ze smalcem. Dodać miód, jajka, sodę i proszek do pieczenia. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny. Ciasto podzielić na 4 części. Rozwałkować 4 cienkie

Smakołyki Asi
Szarlotka babci Zosi 176

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis autorstwa mojej babci na pyszną szarlotkę. Moim zdaniem to najlepsza słodycz, jaką miałam okazję degustować. To ciasto jest nie tylko przepyszne, ale także pomaga przetrwać długie zimowe wieczory.  Składniki  - 3 żółtka - 1 całe jajko - szklanka cukru  - kostka margaryny Kasia  - cukier wanilinowy  - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki gęstej, kwaśnej(...)cynamon Sposób przygotowania  - jajka utrzeć z cukrem - mąkę zmieszać z cukrem wanilinowym i proszkiem do pieczenia - do mąki dodać rozmieszane jajka, kostkę margaryny, śmietanę - możliwie jak najszybciej zagnieść ciasto  - ciasto schłodzić w lodówce - poszatkowane jabłka udusić - schłodzone ciasto podzielić na dwie części - rozwałkować jedną z części i włożyć ją do brytfanki posypanej mąką ( ciasto ponakłuwać widelcem ), a potem

cukrem pudrem posypane
Ciasto Frozen – Kraina Lodu 3311

Ciasto Frozen - Kraina Lodu Moje dziecko, zapytane niedawno dlaczego o wszystko pyta mamę, odpowiedziało "Bo mama jest moją ulubioną postacią z bajki" <3 Mama wcieliła się zatem w swoją rolę i do kompletu z tortem z Krainy Lodu przygotowała również bajkowe ciasto :) Ciasto Frozen – Kraina Lodu to słodka śmietankowa kostka z kawałkami galaretki, na mocno-czekoladowym spodzie brownie. Galaretkowy(...)wierzch w błękitnym kolorze spodoba się wszystkim małym wielbicielkom Elsy i Anny :) Składniki na ciasto (foremka 26x21 cm): 35 g mąki pszennej 80 g cukru 2 jajka szczypta soli 70 g masła 70 g gorzkiej czekolady (2/3 tabliczki) Masło roztapiamy w niewielkim garnku, dodajemy do niego czekoladę połamaną w kostki i wszystko podgrzewamy aż czekolada się rozpuści. Odstawiamy do lekkiego

Trzeci talerz
Makowiec z jabłkami na puszystym spodzie. 122

ważne aby było smaczne i łatwe w przygotowaniu. Na ten pomysł wpadłam, robiąc sernik  inspirowany tzw Izaurą.  Pomyślałam sobie...a dlaczego nie zrobić odwrotnie? Tzn jasne ciasto i ciemne nadzienie. Myśl zapisałam, a oto efekt.... Ciasto: 3 szklanki mąki 4  jajka 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy szczypta soli szklanka oleju szklanka wody gazowanej łyżka sody oczyszczanej łyżka(...)Beza: 5 białek szczypta soli cukier waniliowy szklanka wiórek kokosowych Do masy makowej dodajemy obrane i starte na grubych oczkach jabłka oraz resztę składników, dokładnie mieszamy. Mokre składniki na ciasto mieszamy z cukrem,  a następnie na raty wsypujemy suche. Mieszamy krótko, aby tylko połączyć składniki. Na dużą blaszkę wyłożoną papierem wylewamy ciasto. Masę makową możemy wykładać na przeróżne sposoby

Dieta moja pasja
Lekki torcik owocowy z dżemem porzeczkowym, cynamonowym jabłkiem i śmietanowo-budyniowym kremem 145

przygotować lekki torcik. Ciemny biszkopt i delikatny krem z bitej śmietany idealnie harmonizują z porzeczkowym dżemem i cynamonowymi jabłkami. Nie musicie mi wierzyć na słowo, możecie sami zrobić to ciasto i posmakować. Was też to połączenie zachwyci. Taki torcik można śmiało zaliczyć do zdrowych słodyczy. Składniki na okrągłą formę o średnicy 22 cm: ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej(...)prażonych z cukrem Stovit (1/2 z 720 g) 1 słoiczek dżemu z czarnych porzeczek Stovit (260 g) dekoracja -  użyłam częściowo pokruszonych czekoladowych kulek zbożowych i czekoladowej posypki Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiać wraz z kakao, dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Ubić białko jajek z cukrem (na sztywno), dodać żółtka, jeszcze chwilę ubijać. Wsypać mąkę z kakao i proszkiem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ślimak z serem cynamonem 159

roku przechodzę samą siebie z pieczeniem ciast i wymyślania czegoś nowego , ale co zrobić ja to po prostu kocham,odpoczywam w kuchni , gotując i karmiąc bliskich oraz znajomych w pracy . A dziś wyszło mi oto takie cudo , moja córka nazwała to ślimak , smak mniam , serek z cynamonem oraz cukrem mniam , zapraszam serdecznie do upieczenia w domku dla swoich pociech(...)tylko . Składniki na ciasto   2 szklanki mąki  1 szklanka mleka  20 g drożdży  1 jajko  2 łyżeczki skórki z pomarańczy  3 łyżki cukru Składniki na farsz  2 pudełeczka serka   Almette śmietankowego  5  łyżek cukru  4 łyżeczki cynamonu  Wykonanie farszu  Do miski przekładam serki śmietankowe , dodaję cukier , cynamon

Mój Smak
Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema al mascarpone) 145

Pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto miodowe, przygotowane z m ą ki razowej, bez dodatku cukru. Ciasto nasączone jest syropem miodowym, aromatyzowane cynamonem, imbirem i gałk ą  muszkata ł ow ą  a udekorowane kremem z mascarpone. Smacznego! **** La torta al miele è una deliziosa torta natalizia dal sapore delicato, aromatizzata con miele, cannella, zenzero e noce moscata. La torta(...)viene ricoperta con della crema a base di mascarpone e zucchero a velo. Questa torta è proprio deliziosa, da leccarsi i baffi. Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 220 g m ą ki razowej   180 g miodu 60 g masła 1 cytryna 2 jaja 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkata ł owej 1 łyżeczka

La grande e la piccola cuoca
Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema al mascarpone) 145

Pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto miodowe, przygotowane z m ą ki razowej, bez dodatku cukru. Ciasto nasączone jest syropem miodowym, aromatyzowane cynamonem, imbirem i gałk ą  muszkata ł ow ą  a udekorowane kremem z mascarpone. Smacznego! **** La torta al miele è una deliziosa torta natalizia dal sapore delicato, aromatizzata con miele, cannella, zenzero e noce moscata. La torta(...)viene ricoperta con della crema a base di mascarpone e zucchero a velo. Questa torta è proprio deliziosa, da leccarsi i baffi. Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 220 g m ą ki razowej   180 g miodu 60 g masła 1 cytryna 2 jaja 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkata ł owej 1 łyżeczka

La grande e la piccola cuoca
Drożdżowe rogaliki a'la Snickers 117

zdecydowałam się na polewę w oparciu o dobrej jakości czekoladę mleczną. Z podanych składników otrzymamy 24 sztuki wyśmienitych rogalików, doskonałych nie tylko na Święta Bożego Narodzenia :) Składniki na ciasto: 550 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli 25 g świeżych drożdży 70 g cukru 200 ml mleka 100 g masła 2 jajka Nadzienie: 120 g masła orzechowego 150g masy kajmakowej 150g kremu(...)Przygotowany rozczyn odstawić na 10 minut, aż podrośnie. Jajka zmiksować z pozostałym cukrem i solą. Wlać rozczyn i wymieszać. Stopniowo dodać mąkę i wymieszać. Pod koniec dodać roztopione masło. Ciasto przenieść na stolnicę i wyrabiać kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce (fot.1) , aż podrośnie i podwoi swoją objętość

Świat Ciasta
Sernik z cynamonem i kardamonem 231

proponuję Wam przygotowanie bardzo prostego sernika o nucie smakowej cynamonu i kakao. Smakuje lekko czekoladowo, jest troszkę kremowy. To fajna propozycja nie tylko na same Święta, ale również jako ciasto na weekend w okresie zimowym. Sernik robi się bardzo szybko. Przygotowałam go w małej tortownicy ale bardzo wysokiej, dwa razy wyższej niż taka standardowa. Jeśli taką macie to właśnie(...)wykorzystajcie, jeśli nie to sięgnijcie po średnią. SKŁADNIKI: ciasto: - 100 g masła - 200 g maki pszennej (np. szymanowskiej) - 80 g cukru pudru - 2 żółtka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka śmiatany - 2 łyżki kakao + ewentualna mąka do podsypywania Z w/w składników zagniatamy ciasto, owijamy folią i wstawiamy do lodówki na 20 minut. MASA SEROWA: - 1 litr sera na sernik

SMYKWKUCHNI
Świąteczny Makowiec Śnieżny 876

Święta się zbliżają, więc w Małej Cukierence koleje bogate, aromatyczne ciasto – świąteczny makowiec śnieżny. Jest z nim trochę zachodu, ale jest pyszny i wygląda wspaniale z tyloma ciekawymi warstwami. Znajdziemy w nim bakalie, orzechy, alkohol i polewę czekoladową. Smaki dobrze się ze sobą łączą i myślę, że będzie dobrym ciastem na rodzinne spotkanie. Bardzo polecam… (zmodyfikowany przepis z książki siostry(...)Następnie do białek dodać żółtka i jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 5. Na jajeczną masę przesiać wcześniej przygotowaną mąkę i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25-30 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika odstawić

Mała Cukierenka
Kokosowy pleśniak z porzeczkami 155

Pleśniak robiła moja babcia i mama. można powiedzieć że wychowałam się na tym cieście. Ja zrobiłam wersję z olejem kokosowym którym zastąpiłam masło. Ciasto jest bardzo kruche, delikatne, kwaskowe i zarazem słodkie ale nie za bardzo. Polecam  z porzeczkami i innym owocem. ciasto kruche: 200 g oleju kokosowego 2 szklanki mąki pszennej typ 500 1/2 szklanki mąki krupczatki(...)ciepło to wkładam do lodówki. Dodaję mąki przesiane, cukier, żółtka, sól, proszek i całość kroję nożem a potem zagniatam rękoma ale bardzo szybko. Nie zaleca się długiego wyrabiania ciasta. Wkładam do lodówki na godzinę . Blaszkę o wymiarach 29*23 cm wykładam papierem do pieczenia. 2/3 ciasta ścieram na tarce jarzynowej na blaszkę.  Piekarnik nagrzewam do temp 180 stopni góra

wesoła kuchnia
Wieniec drożdżowy z makiem 136

zeszłym roku postanowiłem wprowadzić jednak drobną zmianę i zapleść taki oto wieniec. Zrobił on prawdziwą furorę na bożonarodzniowym stole! Dlatego dzisiaj dzielę się z Wami tym przepisem. W puchate ciasto drożdżowe została wpleciona domowa masa makowa pełna bakalii, pachnąca migdałami i pomarańczą, tworząc finezyjny wieniec pokryty cieniutką warstwą śnieżnego lukru. Przygotujcie koniecznie! To będzie hit podczas Waszej wigilijnej kolacji! * SKŁADNIKI(...)Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g cukru 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suszonych) 2 całe jajka 100 g rozpuszczonego masła 300 ml ciepłego mleka Lukier: ½ szklanki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżki wrzątku Masa makowa: 300 g niebieskiego maku 100 g rodzynek 100 g orzechów włoskich 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Food Square
CIASTO LEŚNY MECH 166

Ciasto "Leśny Mech" to ciasto wywodzące się z Turcji. Jest niezwykle wilgotne, dzięki temu długo zachowuje świeżość. Oprócz tego jest mięciutkie i ma piękną barwę zieloną. Przypomina prawdziwy mech. W smaku nie czuć szpinaku, a dzieci uwielbiają to ciasto. Składniki:  Ciasto: jaja 4 szt. ( temp. pokojowa ) olej 1 szkl. cukier 1 szkl. mąka 1 szkl. mąka ziemniaczana 1 szkl(...)puder 2 łyżki galaretka agrestowa 2 op. Wierzch: śmietana 36% 250 ml.  cukier waniliowy 2 op. czekolada gorzka 3 kostki borówki ok. 150 gram  Sposób przygotowania: 1. CIASTO: Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i sodą. Strużką wlać olej, dalej miksując. Szpinak odmrozić i podgotować w garnuszku, aż woda wyparuje

Kuchnia Paulettes
CIASTO "CHAŁWOWIEC" 127

Ciasto chałwowe jest jak sama nazwa mówi z chałwą, czyli produktem, który lubię najbardziej.Chodź chałwa jest słodka to ciasto nie jest za słodkie ani mdłe. Krem jest delikatny i puszysty, a ciasto wilgotne i mocno czekoladowe. Całość smakuje obłędnie !  Składniki: Ciasto czekoladowe blacha 25x35 cm. : 250 gram margaryny 1/2 szkl. wody 1 szkl. cukru 4 łyżki kakao(...)gram masła 2 łyżki cukru Dodatkowo: 1 mała puszka masy kajmakowej czekoladowej 50 gram czekolady gorzkiej 25 gram chałwy do pokruszenia 150 gram herbatników Sposób przygotowania: 1.  CIASTO: Margarynę, wodę, cukier i kakao podgrzać w garnku do rozpuszczenia. Po wystygnięciu dodać żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować do połączenia się składników. Białka ubić na sztywną pianę

Kuchnia Paulettes
WYTRAWNE PTYSIOWE KOSZYCZKI NA OLEJU RZEPAKOWYM Z PUSZYSTYM KREMEM ŁOSOSIOWYM 116

Chyba każdy z nas jadł ptysie, ale pod postacią pysznej słodkości.  Jednak nie zawsze jest tak, że ciasto ptysiowe nam wychodzi, podobnie jak z karpatką.  Bynajmniej ja często miałam problem z idealnym ciastem. Niby proste ciasto, ale pozory mylą.  Postanowiłam, że zamiast masła użyje oleju rzepakowego, który jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego(...)jednym z najzdrowszych olejów na świecie. Ma różne zastosowanie między innymi w sałatkach, dressingach, wypiekach oraz często stosowany jest do potraw np. jako składnik marynaty.  Dzięki olejowi rzepakowemu ciasto ptysiowe jest delikatniejsze i przyjemnie chrupiące.  Moje ptysie są wytrawne i wiosenne, dlatego że ich wnętrze otula puszysty i orzeźwiający krem, bazujący na serku naturalnym i wędzonym łososiu. Dodatkowej

Kuchnia Paulettes
PIJANA W-Z Z LUSTRZANĄ POLEWĄ 215

Ciasto w-z to bardzo klasyczne ciasto. Na pewno było pieczone nie w jednym domu. Niemal w każdej cukierni możemy je znaleźć. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, ze względu na jego prostotę, a przy tym dobrze smakuje. Lubię połączenie czekolady ze śmietaną i kwaśną konfiturą. To ciasto może pojawić się na świątecznym stole, ponieważ jest eleganckie, dzięki lustrzanej(...)polewie. Kroi się idealnie równo, nie musi długo się chłodzić, jednak polecam, bo jak wiadomo, prawie wszystko jest lepsze na następny dzień :)  SKŁADNIKI: Ciasto: jaja 5 szt. cukier puder 1 szkl.  mąka pszenna 3/4 szkl.  kakao 3 łyżki proszek do pieczenia 2 łyżeczki olej 1 łyżka Poncz: woda przegotowana 1/2 szkl.  koktajl alkoholowy 18% o smaku

Kuchnia Paulettes
Sernik pofalowany niczym karpatka. 100

racji, że Święta coraz bliżej,  wszelakie ciasta, zwłaszcza serniki i makowce, cieszą się dużym zainteresowaniem. Postanowiłam  ze starego ( czytaj publikowanego) przepisu zrobić niby takie samo ciasto,  a jednak wyglądające całkiem inaczej. I co jeszcze jest fajnego w takiej wariacji przepisu? To, że każdy jeden kawałek wygląda inaczej. Ciasto robimy zgodnie z tym przepisem(...)jest napisane w przepisie, żadnego długiego ucierania, ubijania. W tym przypadku to zabójstwo dla wypieku. Ja zaczynam od mieszania miotełką masy serowej, a później przechodzę do mieszania ciasta. Tak jak w tamtym przepisie na ciasto wykładamy masę, tak tu rozbijamy wszystko na warstwy. Na cienką warstwę ciasta, dajemy kleksy  masy twarogowej. Następnie na kleksy z twarogu dajemy kleksy

Dieta moja pasja
kakaowy miodownik z prażonymi orzechami i czekoladą 549

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z przepisem na wspaniałe ciasto, które rozpływa się w ustach. Robi się je szybko, a na drugi dzień jest mięciutkie. Mimo zimna udało mi się zrobić kilka zdjęć na zewnątrz, lepiej i wyraźniej wychodzą :-)  Zapraszam SKŁADNIKI przepis na blaszkę 25x25cm CIASTO  3 łyżki miodu 2,5 szklanki  mąki 1,5 łyżeczki(...)deserowej 5 łyżek mleka kawałek masła (około 2 łyżeczki) 1 płaska łyżka kakao ORZECHY 1 szklanka posiekanych drobno orzechów włoskich 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cukru pudru łyżka masła CIASTO  Z podanych składników zagniatamy ciasto. |Wstawiamy je na 20 minut do lodówki. Dzielimy na 3 równe części,wałkujemy i dajemy do blaszki 25x25cm wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy blat

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Orzechy włoskie - sprawdzone przepisy i garść informacji 224

można przygotować z orzechów? W polskiej kuchni orzechy włoskie używane są głównie do wypieków. Przygotowuje się z nich: v      masy orzechowe do tortów, rolad i ciast, v      nadzienia do ciasteczek, rogalików i innych wypieków, v      zmielone orzechy wykorzystywane są jako składnik ciast, zastępując część mąki(...)zmielonymi orzechami dekoruje się boki tradycyjnych polskich tortów – najczęściej orzechowo-kawowych lub orzechowo-czekoladowych, v      połówki orzechów wykorzystywane są jako dekoracja wierzchu tortów i ciast, v      posiekane orzechy rozsypane na bezie stanowią ostatnią warstwę słynnego ciasta Pani Walewska (pychotka), v      posiekane orzechy z miodem to ostatnia warstwa wielu

Trzeci talerz
Cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami 275

Cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami to szybki w wykonaniu placek, który można przygotować bez użycia miksera. Jest to ciasto całoroczne, więc zachęcam do korzystania z przepisu nie tylko w sezonie na jabłka. Ciasto można upiec w tortownicy o średnicy 21cm . Cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami Składniki: 220g mąki pszennej 200g jogurtu naturalnego 100g masła 100g cukru trzcinowego 2 jajka(...)nasiennych, pokroić na ćwiartki, a te z kolei na kilka grubych plasterków - formę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i oprószyć mąką - do formy przełożyć gotowe ciasto, na wierzchu poukładać plasterki jabłka, wąską stroną do dołu (jak na zdjęciach), wciskając je lekko w masę - kawałki owoców poukładać w odstępach od siebie, nie powinno być ich za dużo

Smakołyki Bereniki
Orzechowiec z masą serową 154

Ciasto orzechowe na białkach z sernikiem gotowanym to ciasto, które bardzo przypadło mi do gustu. Przepis znalazłam w internecie i postanowiłam upiec tego orzechowca. Ciasto orzechowe jest na białkach, więc jeśli macie zapas w zamrażarce, to możecie wykorzystać je do tego ciasta. Masa to ser gotowany z masą(...)kajmakową, dla mnie bomba. Na wierzchu zaś dekoracja z odbitej w serze folii bąbelkowej. Składniki: Ciasto orzechowe • 1 i 1/2 szklanki białek (ok. 8 szt) • 2 jajka • 3/4 szklanki cukru • 250 g mielonych orzechów włoskich • 1/2 szklanki mąki pszennej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa gotowana • 1 kg sera białego zmielonego • 1/2 szklanki cukru

To co kocham
Kruche ze śliwkami i bezą 128

Dynia to królowa jesieni wśród warzyw, a śliwka to królowa jesiennych owoców. Zaraz po kruchej szarlotce najlepsze ciasto tej jesieni to kruche ze śliwkami. Dodatek bezy uszlachetnia wypiek, a kruszonka nadaje swojskości. To moje odkrycie roku 2016, z przepisu mojej siostry Uli, niekwestionowanej rodzinnej królowej wypieków wszelakich. Składniki: Ciasto(...)oczkach zetrzeć masło do mąki. • Ucierać mąkę z masłem między dłońmi jak kruszonkę. • W środku zrobić dołek, wlać żółtka i wymieszać wskazującym palcem. • Szybko zagnieść ciasto, przełożyć na talerzyk, przykryć papierkiem po maśle i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. • Ciasto trudno się zagniata i należy je tylko

To co kocham
Pizza z wędzonym kurczakiem na cieście z prażoną cebulką 164

Uwielbiamy pizze. Ileż już wersji u nas pojawiło się na stole. Dziś zapraszam Was na pizze z wędzonym kurczakiem na cieście z prażoną cebulką. Warto wzbogacać smak ciasta o różne przyprawy i dodatki. Pizza dzięki temu staje się wyjątkowa i niezwykle pyszna. Takiej pizzy na pewno nie można zamówić w pizzerii. Spróbujcie, polecam. Składniki: (na pizze(...)prażoną cebulę oraz łyżkę oleju lub oliwy z oliwek. W szklance z ciepłą wodą rozpuszczamy drożdże z dodatkiem cukru (około 3/4 łyżeczki). Drożdże dodajemy do reszty składników. Zagniatamy ciasto. Miskę przykrywamy (jeśli nie macie takiej jak ja do ciast drożdżowych z pokrywką, to przykrywamy ją ściereczką) i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. W tym czasie przygotowujemy farsz. Farsz

Słodkie okruszki
Sernik śmietankowo-kakaowy na kakaowym cieście 143

proszę jak się wszystko zmienia...Mam tylko ogromną nadzieję, że na święta chociaż troszkę poprószy.  Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym przepisem na dwukolorowy sernik. Ciasto jest kakaowe, a masa serowa kakaowo-śmietankowa. Bardzo smaczny serniczek. Polecam  SKŁADNIKI przepis na dużą blaszkę CIASTO 3 szklanki mąki pszennej tortowej 3 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki(...)masła lub margaryny MASA SEROWA 750g-1000g  sera półtłustego 5 jajek 3/4 szkl cukru szklanka mleka  2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli CIASTO Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Wstawiamy je na około 1 godzinkę do lodówki. Po tym czasie wałkujemy 1/2 ciasta i dajemy je na dno blaszki, wcześniej posmarowanej tłuszczem

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z kawałkami czekolady i gruszką 125

Pyszne ciasto z kawałkami gorzkiej czekolady z dodatkiem soczystej gruszki Po weekendowej przerwie mam dla was pyszną propozycję na smakowite ciasto z kawałkami czekolady dzisiaj z dodatkiem gruszki, gdyż po prostu miałam je w domu, ale myślę, że i inne owoce będą się idealnie komponować z tym ciastemCiasto jest tak pyszne, że u mnie zniknął w bardzo(...)ucieramy razem z cukrem  3. Dodajemy kolejno jajka cały czas miksując, dodajemy aromat migdałowy 4. Mąkę z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, imbirem i cynamonem, przesiewamy, dodajemy do ciasta cały czas miksując. 5. Czekoladę drobno siekamy i dodajemy do ciasta mieszając delikatnie łyżką. 6. Tortownice smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. 7. Do tortownicy wylewamy ciasto na wierzch wykładamy

Mój pomysł na
Słonecznikowiec 680

Słonecznikowiec to wyjątkowe ciasto z podpiekanym, chrupiącym słonecznikiem w karmelu. Maślany krem kajmakowy jest dość ciężki (jak to bywa z ciastami na bazie masła) jednak w połączeniu z wilgotnym ciastem, czekoladą i słonecznikiem otulonych karmelem tworzy bardzo ciekawe i smakowite ciasto, które z pewnością warto wypróbować w naszych domach. Słonecznikowiec - Składniki: Ciasto: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki kakao(...)łyżce mąki wymieszanej z kakao, sodą i proszkiem. Na końcu nie przestając mieszać delikatnie wlewamy roztopione masło wraz z czekoladą i bardzo delikatnie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji. Gotowe ciasto wlewamy do formy (ok.20x28 cm) wyłożonej pergaminem i pieczemy przez ok. 40 minut w ok. 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Ostudzone ciasto przekrawamy wzdłuż na dwie części. Słonecznik

Słodka Strona
Ciasto Zemsta Teściowej - wersją z % 1992

Przepyszne ciasto o oryginalnej nazwie Zemsta Teściowej. Moja zemsta jest jeszcze piana :) ponieważ wiśnie pochodzą prosto z nalewki wiśniowej. Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 kropli olejku migdałowego Galaretka: 2 galaretki wiśniowe 400 g -500 g wydrylowanych wiśni ( u mnie wiśnie z nalewki(...)łyżeczki żelatyny 1/5 wody Warstwa z bezą: 6 białek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 50 g płatków migdałów Wykonanie:  Z podanych składników  na kruche ciasto wyrabiamy jednolitą masę i dzielimy na dwie równe części. Jedną część wykładamy na blaszkę o wymiarach ok. 24 x 24 (moja blaszka była troszkę większa) wyłożoną papierem do pieczenia, przed

W Moim Magicznym Domu
ciasto ze słonecznikiem 264

szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Miksujemy dodając stopniowo cukier oraz żółtka. Następnie mieszamy przy pomocy szpatułki dodając stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawimy do całkowitego wystudzenia. składniki na biszkopt ciemny: 120 g mąki orkiszowej(...)soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Miksujemy dodając stopniowo cukier oraz żółtka. Następnie mieszamy przy pomocy szpatułki dodając stopniowo przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawimy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę: 100 g masła, miękkiego

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżowe ciastka rożki, beciki z marmoladą 241

szybko znikają. Jeśli uda Wam się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich, to możecie śmiało je przechowywać je w słoju na ciastka czy też metalowym pudełku. Ciasteczka są zrobione z ciasta drożdżowego topionego. To już drugi przepis na topione ciasto. Może Was trochę przerażać przepis, że ciasto drożdżowe (czy wyrośnie?) , a tu trzeba je topić ( na pewno nie wyrośnie!). A jest inaczej(...)Topione ciasto jest bardzo wdzięczne. Dobrze wyrasta, świetnie się skleja a jeszcze lepiej wałkuje. Jedynie na co trzeba zwrócić uwagę to to, żeby za długo po wypłynięciu ciasta nie trzymać w wodzie, bo za bardzo nasiąknie i trzeba będzie dosypywać mąki. Możecie nadziewać rożki marmoladą jak i czekoladą. Ja używam marmolady z tego względu, że zwykły dżem po prostu wypływa

Mieszam w Garnku
Ciasto orzechowe z galaretką 157

Mało na moim blogu w ostatnim czasie słodyczy więc postanowiłam Wam dzisiaj nieco osłodzić poniedziałkowe przed południe, żeby dobrze zaczął się Wam tydzień. Ciasto proste w wykonaniu, każdy sobie poradzi z wypiekiem biszkoptowych blatów, a do tego już tylko rozpuścić galaretki, utrzeć masę maślaną i gotowe!. Przepis na dużą blachę 25x35 cm. Blat orzechowy: - 10 dag orzechów włoskich drobno pokrojonych(...)pieczenia 1. Żółtka ubijamy mikserem z cukrem, wanilią i mlekiem do białości. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z ciastem, delikatnie mieszamy i przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 170 C piekarniki ok 30-35 minut. Blat ciemny: - 10 dag mąki pszennej - 10 dag cukru

Apetyczna babeczka
Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki 139

Przepis dostałam od znajomej, ciasto wyszło bardzo dobre. Polecam zrobić np. na sobotę. Na święta też będzie idealne. Ciasto pyszne, kruche, masa idealna. Naprawdę warto. Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki CIASTO: 3 szklanki mąki pół szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia BEZA: 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru(...)czarnej porzeczki (ok. 400 g) cukier puder do posypania MASA KREMOWA: 200 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki 2 szklanki mleka 2 żółtka 3 łyżki cukru CIASTO: Na stolnicę wysypać wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Następnie podzielić go na pół. Obie części ciasta wyłożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną i wyłożyć na każdą część po połowie

Gotuję Testuję
Placek z wydmami 137

Dziś polecam z wielką przyjemnością pyszne ciasto, które zapewne Wam zasmakuje. Wystarczy trochę czasu, bo placek jest pracochłonny, ale jest pyszny. Polecam zrobić zwłaszcza w święta. Zasmakuje całej rodzinie. Miłego świętowania. Placek z wydmami CIASTO KRUCHE 20 dag margaryny 3,5 szklanki mąki 5 żółtek 1/2 kostki smalcu łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao 3 łyżki śmietany(...)szklanki cukru pudru MASA KOKOSOWA: 15 dag wiórek kokosowych 300 ml mleka 1 szklanka cukru DODATKOWO: dżem 750 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny paczka okrągłych biszkoptów CIASTO: mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito na stolnicę, dodać cukier puder, margarynę, smalec i żółtka, Wyrobić ciasto. Pod koniec dodać śmietanę. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej

Gotuję Testuję
Ciasto popapraniec na oleju i wodzie gazowanej. 132

zostańmy przy popaprańcu, mój nie jest tak kontrastowy  ponieważ użyłam cukru trzcinowego. A wiadomo on daje wypiekom karmelkowy odcień. Umówmy się, że mój popapraniec wyszedł  bardziej stonowany. :) Ciasto: 3 szklanki mąki 6 jajek 2 łyżeczki sody 1/2 szklanki oleju szklanka wody gazowanej łyżka octu szczypta soli 1/2 szklanki trzcinowego cukru 5 łyżek maku 1/2 szklanki wiórków kokosowych łyżka(...)solą na sztywno, a jak już nie wypadają z naczynia dodajemy stopniowo cukier i miksujemy dalej. Tak długo aż będzie wyraźnie wyczuwalna sztywność piany. Taką pianę łączymy z ciastem, robimy to w trzech etapach ( tak jest dużo łatwiej), za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki. Ciasto już prawie gotowe, teraz dzielimy na trzy części i do jednej dajemy wiórki, do drugiej

Dieta moja pasja
Ciasto Izaura w nowej, prostej odsłonie. 154

sama bym na tym nie skorzystała. :) W końcu udało się zrobić coś prostego, a zarazem przepysznego. Ale do rzeczy.... Napisał do mnie Pan Wojtek z prośbą o przepis na ciasto. Jego ukochana ma urodziny, ale nie lubi ciast tortowych itp. Jednak jest fanką ciast czekoladowych i sernika. Kupiłby w sklepie i też by uszło, ale Pan chce zaszaleć i upiec(...)coś sam, co osobiście bardzo pochwalam. Chciał instruktarz na ciasto czekoladowe albo sernik, oczywiście oba w miarę proste. Tak się zastanawiałam jakie czekoladowe, albo który sernik? Najbardziej pasował mi ten  ulubiony naszej  Ani , ale jak się skupiałam na jednym czy drugim, zawsze czułam pewien niedosyt, że coś za mało. W końcu wpadłam na pomysł mam Izaura. Ciasto bardzo

Dieta moja pasja
CIASTO SNICKERS 336

Snickers to efektowne i pyszne ciasto, dzięki połączeniu kremu budyniowego, kajmaku i orzechów. Idealne do niedzielnej kawki a także na różne imprezy okolicznościowe. Już niedługo Święta Bożego Narodzenia, więc może i na Waszych stołach zagości to ciasto :) Składniki na biszkopt: * 340 g mąki * 150 g masła * 100 g cukru pudru * 1 jajko * 2 łyżki miodu * 1/2 łyżeczki sody(...)łyżka kakao Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Podzielić je na 2 równe części, każdą owinąć folią i włożyć do zamrażalnika na około 30 minut. Po tym czasie jedną część ciasta rozwałkować na wielkość blachy (u mnie blacha prostokątna 23/27 cm), nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec około 15 minut. Tak samo postąpić

Zrób to smacznie
Ciasto cytrynowe 330

czasu do czasu lubię zjeść dobre ciasto piaskowe. Do tej pory nie miałam swojego ulubionego przepisu na szybką babkę piaskową. Poniższy przepis testowałam wielokrotnie i za każdym razem ciasto wychodziło bardzo dobre. Wypróbujcie ten przepis a otrzymacie aromatyczne, pachnące cytryną, puszyste ciasto. Kluczem do sukcesu jest bardzo długie ucieranie jajek z cukrem dlatego nie zapomnijcie o tym przy swoich przygotowywaniach(...)nadzieję, że stanie się ono również Waszym ulubionym przepisem na ciasto piaskowe. Ciasto można upiec również w formie typowej do babki. Bardzo polecam! Ciasto cytrynowe Temperatura pieczenia: 170 o C | Czas pieczenia : 55-60 min. | Ilość : 1 keksówka o dł. 30cm Składniki 4 jajka 1 szkl. cukru 200 g masła extra, 82 % 1 cytryna, skórka i sok aromat waniliowy / cukier

coolinarnastrefa.blogspot.com
Ciasto marchewkowe 199

ciasto marchewkowe Ciasto marchewkowe jest wilgotne i puszyste. Bardzo smaczne, a dodatkowo zdrowe.  Do ciasta można zrobić prostą polewę ze słonego serka, ale bez niej jest równie pyszne. Tą samą polewą można także przełożyć ciasto i otrzymać tort marchewkowy. Ciasto marchewkowe  Składniki : ·   1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki) ·   2 jajka ·   200g cukru pudru(...)Wszystko razem wymieszać.  Masę wylać na okrągłą blaszkę o śr. ok 24 cm.  Piec ok godziny w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.  Po upieczeniu i wystudzeniu , ciasto można przekroić na pół i środek oraz wierzch  posmarować polewą z serka,a wszystko udekorować orzechami :)  powstanie mały torcik marchewkowy :-)  ciasto marchewkowe Polewa  Składniki

Aromatyczne Podróże
Kostka bounty 255

Dziś zapraszamy i częstujemy pysznym ciachem do herbaty jak i do kawy. Ciasto to powstało na życzenie bliskiej m i osoby i jest wizją któr a snuła się od niedawna . Tak też, postanowiłam skomponować składniki i uzyskać kostkę bounty, która smakowała wybornie. Kokosowe nadzienie ukryte w nietuzinkowym murzynku. W tym miejscu muszę się zatrzymać i podziękować mojej serdecznej znajomej(...)podstawowy przepis na to ciasto - murzynek który jest jej specjalnością wyszedł i mi co oznacza że przepis z zeszytu jej Mamy jest cudowny i warty zapisania... Ale wystarczy tej prywaty, wracajmy do kostki która już kusi swym smakiem - polecam, zapewniam, że zniknie błyskawicznie.  Kostka bounty   Składniki : ciasto murzynek : 250 g margaryny 1 czubata szklanka cukru 4 łyżki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Placek z gotowanym serem i jabłkami - kuchnia podkarpacka 374

Domowy placek z gotowanym serem i jabłkami to sposób podkarpackich gospodyń na smaczne niedzielne ciasto przygotowane z tego, co miały w domu. Trzy kruche placki przełożone są jabłkami z galaretką i masą przygotowaną z twarogu. A skąd ser? U nas właśnie tak mówi się na twaróg :) Masa serowa przygotowana jest w dość nietypowy sposób, ponieważ masło zmiksowane jest z jajkami(...)wspominanej już przeze mnie Pani Jadwigi Gałęzy z Wólki Podleśnej, a znalazłam go w publikacji „Eurogalicja od kuchni”. Swoją drogą czeka tam na mnie jeszcze kilka domowych podkarpackich ciast, które koniecznie muszę upiec :) Składniki na foremkę wielkości 25x35 cm: Ciasto: 500 g mąki pszennej, 3 jajka, 250 g cukru pudru, 120 g masła (w oryginale – margaryny), 1 płaska łyżeczka proszku

Trzeci talerz
PLEŚNIAK 175

JEDNO Z MOICH ULUBIONYCH CIAST. PLEŚNIAK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI. MYŚLĘ, ŻE KAŻDY POWINIEN SPRÓBOWAĆ. WARTO :) SKŁADNIKI: Jasna warstwa 2.5 szklanki mąki tortowej 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g masla 1/2 szklanki cukru brazowego 1 lyzka śmietany 18% Ciemna warstwa 1.5 szklanki mąkitortowej 4łyżki kakao 1/3szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 100 g masła Łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta(...)soli DODATKOWO: 4 białka Szczypta soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:  Do miski wsypuję wszystkie składniki jasnego ciasta. Wyrabiam na jednolitą masę a następnie formuję dwie kulę. Ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na min 30 min. Następnie przygotowuję ciasto ciemne. Wszystkie skladniki ciasta łącze ze sobą i również formuję kulę która wkładam na 30 min do lodówki

Gotowanie Patki
domowa karpatka z ciepłymi lodami w kremie kakaowym z dżemem z ciemnych winogron... 152

Składniki: CIASTO: woda 250 ml, masło 125 gram, mąka tortowa 200 gram, jajka 4 sztuki "XL", proszek do pieczenia 1 łyżeczka KREM i DODATKI: krem do karpatki 1 opakowanie, budyń czekoladowy 1 opakowanie, kakako 2 łyżki, mleko 800 ml, masło miękkie 15 dag, ciepłe lody 4 sztuki, dżem z ciemnych winogron - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba nie otwierać piekarnika(...)trakcie pieczenia karpatki = wodę zagotować z masłem w garnku wsypać mąkę i mieszać w trakcie gotowania na mniejszym ogniu do powstania kuli, ciasto wystudzić do zimnego ciasta wbijać po jednym jajku (jeśli masz mniejsze jajka "L" lub "M" to 5 i 6 sztuk dać) w trakcie wyrabiania mikserem blaszka z piekarnika wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na blaszce piekarnik

W Mojej Kuchni Lubię
Bułeczki maślane z nutą pomarańczy 142

moje progi zawitał nowy sprzęt - Termomix. Podeszłam do niego dość krytycznie i ze sporą rezerwą. Po pierwszych testach można powiedzieć, że przekonał mnie do siebie. Są dziedziny (np. wyrabianie ciasta drożdżowego), w których naprawdę jest niezastąpiony. Przepis na bułeczki można znaleźć w podstawowej bazie przepisów TM5. Ja go przetworzyłam na własne potrzeby urozmaicając skórką pomarańczową. W efekcie otrzymałam, puszyste, wilgotne(...)łyżki brązowego cukru do posypania bułeczek Wykonanie w TM5: Do naczynia miksującego wkładamy cukry, drożdże, mleko - mieszamy 2min 30s/50C/obr.4. Dodajemy żółtka, masło, skórkę pomarańczową oraz mąkę - wyrabiamy ciasto 1min 30s/interwał. Ciasto formujemy w kulę (ciasto powinno ładnie odchodzić od dłoni, jeśli jest za rzadkie dosypujemy trochę mąki i ponownie wyrabiamy ciasto), lekko oprószamy mąką i przekładamy do suchej miseczki

peggiwkuchni
pizza ze świeżymi pomidorami 147

składniki na ciasto (na 4 kulki): ok. 450 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 mi mleka, letniego 125 ml wody, letniej 30 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem oraz cukrem i odstawiamy w ciepłe na ok. 20 min. do podrośnięcia. Po tym czasie(...)dodajemy przesianą mąkę, oliwę oraz letnią wodę i przez ok. 10 min. wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulę, umieszczamy z misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min., do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na cztery części. Każdą delikatnie oprószamy mąką, rozwałkowujemy na cienkie placki i przekładamy na blaszki. Odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Tarta rustykalna z jabłkami 147

Macie ochotę na tartę, a brakuje wam specjalnej formy? Jeśli tak, to zachęcam do przygotowania tarty rustykalnej nadzianej jabłkami. Poniższe ciasto jest proste i w miarę szybkie do przygotowania. Wystarczy przygotować kruche ciasto, rozwałkować i  ułożyć na nim plasterki jabłek, a na sam koniec zawinąć brzegi ciasta.     Składniki: kruche ciasto 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej(...)Jajko roztrzepać. Mąkę przysypać na blat. Dodać posiekane, zimne masło. Za pomocą dłoni połączyć składniki. Na sam koniec dodać cukier i roztrzepane jajko (odrobinę jajka pozostawić do posmarowania wierzchu ciasta!). Składniki szybko połączyć ze sobą. Na blat położyć papier do pieczenia i na nim rozwałkować ciasto. Powinien utworzyć się okrąg. Jabłka obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić

Ugotować
Tarta ze śliwkami i kremem patissiere 160

już ostatni dzwonek na zrobienie pysznego ciasta ze śliwkami. Nie idźcie dziś na łatwiznę i sięgnijcie po bardziej wymagający przepis. Wymagający, nie zawsze oznacza trudny, ale zawsze oznacza - "coś pysznego". Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: Ciasto kruche:   150 g zimnego masła  240 g mąki pszennej   80 g cukru pudru  2 żółtka   1/2 łyżeczki soku z cytryny Krem patissiere:  3 żółtka

kolorowotorcikowo
Ciasto jabłkowe na kruchym spodzie 167

Ciasto jabłkowe na kruchym spodzie Są zdrowe i smaczne, równie dobre surowe jak i w formie pieczonej. O czym tutaj może być mowa? Oczywiście, że chodzi o nasze cudowne, ukochane jabłka. Najbardziej tradycyjne ciasto w Polsce to z pewnością szarlotka i to właśnie na taka a`la szarlotkę jest dzisiejszy przepis. Myślę, że nawet tym, którzy w kuchni(...)orłami wyjdzie ona świetnie Trzymam kciuki. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki Kruche ciasto: 25 dkg mąki pszennej 10 dkg cukru pudru 1 jajko 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka kwaśnej śmietany 15 dkg margaryny bądź masła 1 łyżka

mecooks
O kuchennym zauroczeniu i jagodach z budyniem 121

usta słodkie kawałki tarty budyniowej z jagodami. Cóż bardziej kojarzy się z letnią końcówką lipca, jak nie jagody? :) Tarta budyniowa z jagodami i sosem z białej czekolady Potrzebujesz: Na ciasto:   200 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g zimnego masła 1 jajko Nadzienie:  1- 1,5 opakowania budyniu śmietankowego ok. 600ml mleka 1/2 kostki miękkiego masła cukier(...)tabliczka białej czekolady 5 łyżek mleka Do tego: świeże jagody  Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Przesiej mąkę, cukier puder i pokrojone na kawałki masło włóż do misy miksera i miksuj mieszadłem aż z ciasta zrobią się okruszki (można też posiekać masło z mąką na stolnicy). 2. Dodaj jajko oraz wanilię i zagnieć ciasto. 3. Ulep kulę z ciasta, zawiń

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Leśny mech 150

Ciasto, którego przepis został mi kiedyś rzucony, jako wyzwanie. I pierwsze, jakie zrobiłam na zamówienie :) Wyszło naprawdę dobrze, więc pędzę się nim z Wami podzielić! Kolejny dobry sposób na przemycenie na talerz dziecka szpinaku, który w tym wypadku pochłonie razem z dokładką ;) Szpinaku nie czuć w smaku absolutnie, za to wspaniale wygląda i pobudza kubki smakowe w całym, spragnionym smakowitości(...)pyszczku :) Nazwa genialnie odzwierciedla wygląd ciasta, które przyciąga niemałą uwagę. Ta zmora dzieciństwa, te paskudne zielone liście w cieście?! O TAK! Rozmrażajcie szpinak, czas na coś słodkiego! :D Ciasto leśny mech Potrzebujesz: Ciasto: 450 g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego, NIE w liściach!) 3 jajka 1  1/3 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 1 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąki krupczatki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
jesienne ciasto z jabłkami i ziarnami 139

miksujemy do połączenia się z ubitymi białkami. Następnie dodajemy suche składniki na przemian z olejem i mieszamy np. szpatułką. Na końcu dodajemy mieszankę z jabłkami i mieszamy z ciastem. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posypujemy płatkami migdałowymi oraz sezamem. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45-50 min. do tzw suchego patyczka. Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Tymianek i figi. Tarta 118

dobre określenie. Zobaczyłam, ile mam, i jak okropnie byłoby to stracić. Ale nie popadajmy w melancholię. Jesień jesienią, ale trzymać się przecież jakoś trzeba. Dziś mam dla Was fantastyczne ciasto, które na blogu Cioccolato Gatto urzekło mnie już cztery lata temu. Absolutnie bajeczna tarta wręcz uginająca się pod świeżymi figami - sami powiedzcie, czy można się temu oprzeć...? Ciągle jednak brakowało(...)przygotowaniu; subtelna tymiankowa nuta pasuje tutaj zaskakująco dobrze. Jeśli chcecie uzyskać wyraźniejszy kontrast, postawcie na rozmaryn - być może wyjdzie nawet lepiej...?  Tak czy inaczej - polecam Wam to ciasto ogromnie. Korzystajcie z sezonu na figi - jest taki krótki! Za chwilę znowu będzie trzeba czekać rok... Tarta z kremem tymiankowym i figami Składniki: (na formę do tarty o wymiarach 34x9

Pożeraczka, czyli raz adobrze
orzechowa szarlotka z połówkami jabłek 98

niezwykłe święto koniecznie trzeba przygotować z jabłkami coś pysznego. Na przykład taką szarlotkę; takiej jeszcze nie było! Całe połówki jabłek nadziane orzechami, ukryte w lukrowanych pagórkach niezwykle kruchego ciasta A ciasto z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, więc nie tylko pyszne ale i zdrowsze niż tradycyjne. składniki: ciasto: 250 g masła 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 250 g mąki pszennej(...)cukru pudru łyżka jogurtu greckiego ponadto: kilka niezbyt dużych jabłek cynamon do posypania tłuszcz do blaszki Masło posiekać z przesianą z proszkiem do pieczenia mąką. Dodać pozostałe składniki ciasta, szybko zagnieść, odstawić do lodówki. Orzechy zmielić, dodać cynamon, cukier z wanilią i dżem, wymieszać na jednolitą masę. Jabłka obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne, w ich miejsce łyżeczką nałożyć

6niebo
Pączki z glazurą i skórką pomarańczową babci Basi 201

jedną tortową Basia , a drugą uniwersalną Szymanowska. Proszę ściśle nie trzymać się podanej ilości, bo różnie to wypada ( np. zależy też jakie duże mamy jajka), trzeba samemu ocenić czy ciasto jest średnio gęste. 1/3 szklanki cukru, 4 żółtka, 1 całe jajko, 6 dag świeżych drożdży, 1,5 szklanki mleka, 1/4 kostki masła ( 250 gramowego ) szczypta soli, 1 łyżka spirytusu(...)cytryny,, ok. 10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej do posypania po wierzchu. Tłuszcz do smażenia : ok. kg smalcu, ewentualnie olej. Przygotowanie: Uwaga : 1.Na samym początku zaznaczę , że wszystkie produkty na ciasto muszą mieć temp. pokojową , a nawet letnią ! Ja jajka i mąkę ogrzałam na grzejniku, żeby nie były zimne. 2. W kuchni musi być ciepło , bo ciasto nie lubi chłodu

Pysznosci Babci Basi
Placek czekoladowy babci Basi 90

wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz… Polecam Ciasto czekoladowe z efektownym lukrem ! Ciasto to uwielbiają i mali i duzi. Ciasto czekoladowe z polewą z mlecznej czekolady i lukrem w fantazyjne wzorki, podbije łasuchy w każdym wieku. Ciasto upiekłam na blaszce(...)gramów kakao i ucieramy na gładką pastę ( żeby nie było grudek )   Dodajemy resztę produktów i ucieramy – miksujemy wszystko razem, Metoda ta jest szybka i skuteczna. Formę do ciasta smarujemy tłuszczem i wykładamy dno papierem do pieczenia. Przelewamy masę czekoladową na blaszkę i wstawiamy do piekarnika z termoobiegiem nastawionego na 160 st. C. i pieczemy przez 30 min. Ciasto

Pysznosci Babci Basi
Mazurek bakaliowy babci Basi 125

Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Podaję prosty przepis na mazurek !, który piekę od lat. Ciasto na mazurek upiekłam na blaszce o wymiarach 36 cm x 20 cm. Nie mam zdolności dekoracyjnych , więc posypałam całe ciasto bakaliami i polałam polewą czekoladową (z żelatyną ), możemy użyć wszystkich(...)innych!!! Składniki na kruche ciasto : 35 dkg margaryny lub masła, 15 dkg cukru pudru, 4-5 żółtek gotowanych, 45 dkg mąki pszennej ( tortowa, krupczatka ), pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia , Sposób przygotowania : Na stół ( stolnicę ) wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, robimy zagłębienie. Ugotowane żółtka przecieramy przez sito, dodajemy cukier puder i margarynę . Wszystko razem siekamy.Zagniatamy szybko ciasto i wstawiamy

Pysznosci Babci Basi
Ciasto Czekoladowe Twix 210

Przepyszne ciasto serwuję Wam dzisiaj. Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, ale sami do końca nie wiecie na co konkretnie, chcielibyście coś domowego a zarazem myślicie o „kupnym” batoniku – koniecznie wypróbujcie to oto ciasto. Ciasto czekoladowe Twix z karmelowym kremem, masą batoników twix, kruchych maślanych shortbread, górą popcornu zaspokoi Wasze kupki smakowe. A to wszystko zawarte w jednym kawałku(...)ciasta. Koniecznie wypróbujcie. Ręczę, że będziecie zachwyceni   Biszkopt : 280 g mąki pszennej 80 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g cukru kryształu 90 g cukru brązowego 240 ml maślanki 180 ml oleju rzepakowego 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka 240 ml gorącej wody   W jednej misce mieszamy suche składniki

Made By Mom And Son
Amerykańskie ciasto dyniowe (American Pumpkin Pie) z pomarańczą i marcepanem. 160

zwyczajnej i kilka sztuk mniejszych Hokkaido. Z uwagi na to że z tych drugich pestki ciężko jest obrać, zrobiłam pure i zamroziłam. Z tego też pure zrobiłam bardzo popularne ciasto rodem z dalekiego zachodu czyli American Pumpkin Pie. Smak dyni wzbogaciłam pomarańczą i słodkim marcepanem. Całość dopełniłam suszoną żurawiną i keksem bitej śmietany,.. Jesień w kuchni z takimi produktami(...)uzyskania kruszonki( lub umieścić składniki w malakserze lub robocie i  pulsacyjne  zmiksować). 3.Następnie dodajemy jajko, sok z pomarańczy. Szybko zagniatamy na jednolitą masę. 4. Ciasto wałkujemy i delikatnie przekładamy do formy ( najlepiej ciasto przenieść owinięte na wałku). Lekko dociskamy do boków, odcinamy nadmiar ciasta, (dno należy  po nakłuwać  widelcem). Ciasto wstawiamy do lodówki

vaniliowoczekoladowa
Francuska tarta z szynką, gruszką i serem pleśniowym 345

wytrawną kolację, obiad, a nawet przekąskę. Połączenie gruszki, sera pleśniowego i dodanie do nich orzechów włoskich, to nie tylko koncert dla kubków smakowych, ale też esencja kuchni francuskiej. Wykorzystanie ciasta francuskiego zamiast kruchego dodatkowo przyspiesza przygotowanie francuskiej tarty z szynką, gruszką i serem pleśniowym. Nawet jeśli nie lubicie sera pleśniowego, uwierzcie, że w tym połączeniu się zakochacie – subtelnie przełamuje(...)przebija smakiem i aromatem. Francuska tarta z szynką, gruszką i serem pleśniowym może być zmodyfikowana szybko i prosto, więc macie też pełne pole do popisu. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 3 gruszki, w miarę dojrzałe 150 g sera pleśniowego (np. Roquefort, Lazur, etc) 180 g szynki francuskiej albo parmeńskiej w cieniutkich plastrach 50 ml nalewki z orzechów włoskich (np. Soplica

Pociąg Do Kuchni
Bezglutenowa tarta z wiśniami i kruszonką 230

Bezglutenowa tarta z wiśniami i kruszonką - jeśli lubicie wiśnie to to ciasto koniecznie musicie zrobić! Delikatne kruche ciasto, rozpływające się nadzienie wiśniowe i chrupiąca kruszonka... z dodatkiem lodów śmietankowych z wiśniami to istna poezja na talerzu... Ciasto jest po prostu wyśmienite. Jedno z tych gdzie nie można poprzestać na jednym kawałku....Polecam gorąco.  SKŁADNIKI: kruche ciasto: 500 g mieszanki(...)dolci 65 g miękkiego masła 60 g cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego Wydrylowane wiśnie zasyp cukrem i odstaw na godzinę.Od czasu do czasu lekko je przemieszaj. Ciasto:  Mąkę z cukrem wymieszaj i dodaj do niej masło posiekane w wiórki. Następnie dodaj jajka i całe ciasto dokładnie wyrób. Musi być gładkie i elastyczne - może się trochę kleić

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa malinowa chmurka 727

Przepis na to ciasto nazwane "Malinową chmurką" z przepisu mojej koleżanki Ani, która wynalazła je gdzieś w necie w wersji glutenowej - wezwanie do przerobienia na bezglutenowe dość proste... i musiałam je zrobić!  Ciasto smakuje niebiańsko - było hitem u mnie w domu i pracy. Jest dość czasochłonne, ale uwierzcie - naprawdę warto! Lekkie, przepyszne letnie ciasto, które koniecznie musicie spróbować(...)SKŁADNIKI: spód: 1/2 porcji ciasta kruchego z tego przepisu lub bezglutenowe ciastka typu petitki Warstwa malinowa: 600 g malin 3 galaretki malinowe 700 g wrzącej wody Warstwa śmietankowa: 500 ml śmietanki kremowej 30% - mocno schłodzonej 250 g serka mascarpone 2 czubate łyżki cukru pudru  nasionka z 1 laski wanilii Warstwa bezowa: 3 białka 160 g cukru 2 łyżeczki mąki

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe ciasto z jabłkami i mascarpone 319

Rewelacyjne bezglutenowe ciasto z jabłkami i serkiem mascarpone. Cudownie puszyste, lekko wilgotne, pachnące jabłkami i skórką z cytryny. Bardzo proste i szybkie do wykonania i smakuje jak najlepsze glutenowe ciasto! Jest naprawdę przepyszne. Jedno z najlepszych, bezglutenowych ciast jakie jadłam. Koniecznie spróbujcie! Inspirację znalazłam na blogu Dulcisss in forno - przerobiłam przepis na bezglutenowy :-) SKŁADNIKI: 250 g mieszanki mąk bezglutenowych(...)uzyskania puszystej masy. Następnie zmniejsz obroty na najmniejsze i dodawaj po łyżce serek mascarpone oraz startą skórkę cytryny. Odstaw mikser. Mąki wymieszaj z proszkiem i powoli dodawaj do ciasta - wymieszaj drewnianą łyżka do połączenia składników. Dodaj starte jabłko i wymieszaj. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Tortownice o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto. Jabłka obierz

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa szarlotka spod samiuśkich Tater 110

Najlepsza bezglutenowa szarlotka jaką zrobiłam. Kruche, delikatne ciasto oraz mnóstwo jabłek z cynamonową nutą. Z kulką lodów waniliowych po prostu poezja.... SKŁADNIKI: ciasto: 500 g mieszanki Mix per Dolci Nutri free 200 g cukru pudru 220 g masła 2 jajka nadzienie: ok. 2,5 kg jabłek ( u mnie antonówka) ok. 1/3 szklanki cukru ( do smaku) 2 łyżeczki cynamonu 1/3 szklanki(...)bułki tartej bezglutenowej  cukier puder Ciasto: Mąkę z cukrem wymieszaj i dodaj do niej masło posiekane w wiórki. Następnie dodaj jajka i całe ciasto dokładnie wyrób. Musi być gładkie i elastyczne - może się trochę kleić, ale nie dodawaj mąki. Ciasto podziel w proporcji: 2/3 i 1/3. 2/3 ciasta wstaw do lodówki , a 1/3 do zamrażarki. Blaszkę o wymiarach

Kuchnia bezglutenowa
Ciasto piegusek ze śliwkami 152

jest prosta. Wciąż boli, ale to już nie ten sam ból co na początku. Teraz muszę ją dobrze trenować, aby mogła mi dalej wydajnie służyć. Aby to uczcić upiekłam ciasto piegusek ze śliwkami. O dziwo jakoś mi to sprawnie poszło. Bez gipsu o wiele łatwiej…Nawet sama wypestkowałam śliwki! Śliwki , jabłka i gruszki to typowe owoce o tej porze(...)dziwnego, że na blogu co i rusz pojawiają się owocowe wypieki. Piegusek ze śliwkami…dlaczego nie! Piekłam już takie ciasto i bardzo mi smakowało. Ciasto piegusek Składniki: na okrągłą foremkę o pojemności 1,5 L 150 g masła o temperaturze pokojowej 200 g cukru 1 łyżka waniliowego ekstraktu 3 jajka 3 łyżki maku 200 g mąki 1 ½ łyżeczki proszku

codojedzenia
Błyskawiczny jabłecznik, składniki wymieszane 147

moja mamuśka. Budyń możecie użyć waniliowy lub owocowy lub jak ja kakaowy. To jak kto lubi. Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu i odstawić do lekkiego przestudzenia. Wszystkie składniki ciasta wrzucić do miski, mąkę przesiać przez sitko. Wymieszać łyżką lub na wolnych obrotach mikserem. Ciasto thermomix – wszystko wrzucić do naczynia miksującego, tylko mąka musi być przesiana przez sitko, zmiksować(...)obroty 3, 7 sekund Składniki muszą być wymieszane. Blaszkę o wymiarach 30 x 25 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Jabłka oskrobać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Rozłożyć jabłka na cieście. Na górę wyłożyć ciepły budyń. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 190 C i piec 30-40 minut. Trzeba zawsze pod koniec obserwować, ponieważ każdy piekarniki troszkę

Kuchnia Pokoleń
Ciasto dyniowo-szpinakowe z figami 175

Soczyste kolory tego ciasta przyciągają do siebie chyba każdego. Warstwa żółta zrobiona jest z pieczonej dyni, natomiast zielona- ze szpinaku. Wierzch zdobią plastry aromatycznych fig.  Jest słodkie, ale odrobina cukru pudru, na pewno nie zaszkodzi. W zamian możemy także użyć roztopionej gorzkiej czekolady, ale ja zdecydowanie wolę słodszą wersję ;) Składniki na blaszkę 24x24cm Ciasto I: 3 małe jajka(...)szklanki cukru ok 200g mąki 150g świeżego szpinaku baby 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soku z cytryny Ciasto II: 3 małe jajka 1/2 szklanki cukru ok 200g mąki 150g pure z dyni (ok 300g surowej) 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki

Kuchnia w czekoladzie
Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym 244

Pyszne połączenie orzechów włoskich, wiórek kokosowych i ananasa oblane mleczną polewą. Ciasto należy do wysokich i świetnie prezentujących się dlatego idealnie nadaje się na różne imprezy a ze stołu szybko znika :) Przygotowanie trochę trwa, ale warto poświęcić czas dla czegoś tak pysznego :) Składniki: Biszkopt orzechowy: 8 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich(...)łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto kokosowe: 4 białka 1 szklanka cukru 200 g wiórek kokosowych Krem ananasowy: 1 puszka ananasów 1 szklanka wody 2 budynie śmietankowe 1/2 szklanki cukru 4 żółtka 200 g masła Polewa: 100 g czekolady mlecznej 2 łyżki mleka wiórki kokosowe Sposób przygotowania: 1. Biszkopt orzechowy: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier

Na Ciasteczkowych Papierach
Prosty przepis na pleśniak, skubaniec lub jak kto woli szarpaniec 2543

Jest dużo nazw na to pyszne ciasto , jednak nieważne jak go kto nazywa jego łączące się wzajemnie smaki słodko-kwaśne są jak niebo w gębie. Nadaje się na deser w niedzielne popołudnie, lub dla słodyczowych łasuchów (takich jak ja :-) ) na co dzień. Nie jest trudne w wykonaniu, więc każdy, mniej lub bardziej uzdolniony kulinarnie, powinien sobie z nim poradzić. Przepis(...)razem zagniatamy na jednolitą masę, a następnie dzielimy ją na pół i jedną z połówek znowu na pół. Do jednej z mniejszych części dodajemy kakao i zagniatamy. Wszystkie kulki ciasta owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 20-30 minut. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180st. C. Na prostokątnej blaszce wykładamy papier do pieczenia. Białka ubijamy w osobnej misce

Anielska Kuchnia Ani
Drożdżówki z serem 236

będą potrzebne) 4 łyżki cukru pudru (jeśli ser jest kwaskowy to więcej) 1 łyżka cukru z wanilią (ostatecznie wanilinowego) skórka otarta z połowy niewoskowanej cytryny Drożdżówki z serem – ciasto: 500 g mąki pszennej (3 szklanki + 2 łyżki do rozczynu) 35 g świeżych drożdży (mniej niż pół kostki) 1 szklanka mleka (250 ml) 1 całe jajko i 1 żółtko (białko(...)wlewamy rozczyn. Zostawiamy na ok. 10-15 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie dodajemy pozostałą łyżkę cukru pudru, pozostałe 3/4 szklanki mleka, jajko i żółtko. Wyrabiamy dokładnie ciasto dolewając w trakcie rozpuszczone masło – masa powinna być lekko lepiąca, ale musi odchodzić od rąk. W razie potrzeby dosypujemy odrobinę mąki. Nakrywamy ściereczką i zostawiamy na ok. godzinę do wyrośnięcia

Poezja smaku
Ciasto słonecznikowy karmelek-z prażonym słonecznikiem i kremem karmelowym 284

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z kolejnym bardzo smacznym, a nawet pysznym ciastem.  Nie ukrywam, że piekłam go już kilka razy, i jest to jedno z ulubionych ciast w moim domu. Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu, pięknie wygląda i wręcz rozpływa się w ustach. Składa się z naponczowanego biszkopta, przełożonego masą na bazie budyniu karmelowego, a górę(...)ciasta wieńczy to co w nim najlepsze-prażony słonecznik. Nadaje ciastu lekko orzechowego, bardzo ciekawego smaku. Polecam Wam przygotowanie tego ciasta, na pewno się zakochacie. No to zaczynamy : SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ BISZKOPT 6 jajek 3/4 szkl cukru 6 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej MASA 2 budynie karmelowe

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
kopuła z rolady z puszystym serowym nadzieniem a'la Charlotte Royale :-) 231

Witam kochani, Wielkanoc coraz bliżej Ja właśnie skończyłam piec pierwsze wielkanocne pierniczki :-) Fajne wyszły :-) Dziś przychodzę do Was z bardzo ciekawym ciastem, które rewelacyjnie wygląda, robi się je łatwo i przyjemnie, a efekt powala :-) Ciasto to funkcjonuje pod nazwą Charlotte Royale,  robi się je w misce, która wykłada się pokrojoną na plasterki roladą biszkoptową, a całość wypełnia się dowolnym(...)nadzieniem-może być to krem, pianka czy co chcemy :-) Ciasto pięknie wygląda i jest pyszne. Polecam. Ja moją kopułę robiłam z rolad biszkoptowych posmarowanych domowym dżemem truskawkowym. Nadzienie zrobiłam ze śmietanowo-serowej masy-pianki. Wszystko się rewelacyjnie komponuje, ciasto jest nie za słodkie, bardzo pyszne :-) Polecam:-) No to zaczynamy :-) PODAJĘ SKŁADNIKI NA CIASTO WYKONANE W MISCE O POJEMNOŚCI

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
torcik z pijanymi suszonymi śliwkami 311

stopniowo cukier oraz żółtka i ubijamy. Mąkę orkiszową przesiewamy z mąką ziemniaczaną, kakao oraz proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przelewamy do foremki (ok. 21x32cm) wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 – 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na I biszkopt jasny(...)Dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka i ubijamy. Mąkę orkiszową przesiewamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przelewamy do foremki (ok. 21x32cm) wyłożonej samo dno papierem do pieczenia. pieczemy przez ok. 30 – 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na krem z śliwkami

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z kremem i owocami - malinami i jeżynami 146

Ciasto francuskie z pysznym, delikatnym,waniliowym kremem, malinami i jeżynami. Można je zrobić z innymi owocami. Będzie równie pyszne jeżeli użyjemy np. jagód lub brzoskwiń. Można eksperymentować. Ale dopóki są maliny i jeżyny, warto z nich skorzystać. Krem jest błyskawiczny do przygotowania, możemy przygotować go wcześniej i przechować w lodówce do chwili kiedy będziemy szykować ciasto ( nawet(...)Polecam, bo warto! składniki 275 g ciasta francuskiego ok 400 g wymieszanych malin i jeżyn  na krem: 1/2 szklanki (ok 120 g) śmietany kremówki (30%)  125 g sera mascarpone  ziarenka z 1 laski wanilii lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii  2 łyżeczki soku cytryny 2 łyżki ksylitolu lub cukr przygotowanie Przygotować spód z ciasta. Piekarnik nagrzać

Stare Gary
Ciasto z wiśniami i bezą / Cherry meringue cake 308

Dziś przedstawiam przepis na łatwe, szybkie i przepyszne ciasto z wiśniami i bezą. Generalnie wiśnie można zamienić na inne owoce, a przepis jest na prawdę łatwy w wykonaniu. Proste maślane ciasto kruche, szybka beza i wiśnie, polecam na każdą okazję. U mnie rozeszło się w kilka chwil, zapraszam! Scroll down for recipe in English Ciasto z wiśniami i bezą (blaszka(...)Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 60 g (6 łyżek) cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g zimnego masła 4 żółtka Składniki na bezę: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Składniki na wiśnie: 350 g wiśni bez pestek 2 łyżki cukru Przygotowanie: W misce miksera umieść mąkę, cukier

karmelowy
Ciasto meduza 244

Lubicie ciasta z orzechami i jabłkami? A jeszcze z ananasem? Ciasto meduza to dla mnie ulepszona wersja popularnego ciasta Wiewiórka, które przełożono masą ananasową, a ananasy zalano galaretką. Pyszne ciasto, idealne na mniejsze i większe okazje. Składniki: Ciasto:  2 szkl. mąki  6 dużych jabłek  4 jajka 1,5 szkl. cukru 1 szkl. posiekanych orzechów łyżeczka proszku(...)pieczenia łyżeczka sody Krem:  3 żółtka 3 łyżki cukru kryształu łyżka mąki ziemniaczanej kostka margaryny Dodatkowo:  2 galaretki cytrynowe puszka ananasa w plastrach Sposób przygotowania: Ciasto: jabłka obieramy, kroimy w kostkę i zasypujemy 1 szklanką cukru. Białka ubijamy z resztą cukru. Dodajemy żółtka, jabłka, mąkę, orzechy, proszek do pieczenia oraz sodę. Mieszamy. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem

Cukiernia Pychotki
Kruche migdałowe z jeżynami i malinami 136

owoce ciągle można jeszcze kupić, dlatego polecam ciasto z jeżynami i malinami :) Składniki na ciasto kruche: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki zmielonych migdałów pół łyżeczki proszku do pieczenia 240 g masła zimnego 1 szklanka brązowego cukru 1 jajko Ponadto: 20 dag jeżyn i 20 dag malin 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki zmielonych migdałów Przygotowanie : Wszystkie składniki(...)kruchy spód wyrobić tzn. siekać nożem masło dodając pozostałe składniki, zagnieść - zrobić kulę, jeśli ciasto zbyt sypkie dodać 2 łyżki zimnej wody Schłodzić w lodówce przez 30-60 min Po wyjęciu ciasta podzielić je na 2 części, mniejszą i większą Blachę 23 x 34 cm wysmarować masłem lub papierem do pieczenia, wylepić spód ciastem, oprószyć zmielonymi migdałami ( 3 łyżki ), wyłożyć

Proste Potrawy
Sernik z jabłkami 211

Ciasta można piec na różne okazje, albo zupełnie bez okazji... i chyba te drugie zwykle robią większą furorę ;-) A to moje było upieczone "z okazji", na przyjęcie emerytalne mojego taty :-) tyle, że bez żadnego pomysłu... Zadzwonił w ostatniej chwili, że potrzebuje dobrego ciasta. Rozejrzałam się więc po kuchni i po lodówce i stwierdziłam, że za mało na sernik(...)pójdę na zakupy to jak nic się nie wyrobię. no i skleciłam z tego co było :-) Wyszło przepysznie, zniknęło momentalnie, ledwo zdążyłam zrobić zdjęcie ;-) Polecam Wam... na weekend... SKŁADNIKI Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 jako 1 żółtko 1 cukier wanilinowy 1 łyżka kakao 1 łyżeczka

Czary - gary w kuchni
Kopiec kreta + film 187

Popularne ciasto kopiec kreta o wyśmienitym smaku to połączenie kakaowego biszkopta i bananów z pysznym kremem śmietankowym i czekoladą. Przygotowany samodzielnie z pewnością zachwyci najbardziej wymagające kubki smakowe wszystkim miłośnikom słodkości.     składniki na tortownicę 23 cm biszkopt 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao(...)cukier. Następnie dodajemy żółtka i wszystko łączymy mikserem na małych obrotach. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wierzch biszkopta delikatnie ścinamy dookoła

Smakowite Dania
Szarlotka z bezową pianką i malinami 256

Uwielbiam złotą jesień właśnie za smak i zapach domowej szarlotki, jest moim ulubionym ciastem zaraz po serniku. Złociste ciasto kruche, warstwa jabłeczna z kisielem o zapachu imbiru, bezowa pianka i maliny, całość zgrało się doskonale. Patera…. Właśnie ! Która kobieta nie kocha prezentów ? Chyba nie znam takiej, zawsze chciałam mieć taką z wygrawerowanym własnym imieniem i dzięki firmie My Gift(...)tylko zobaczcie jakie cudeńka tam mają. W każde zamówienie wkładają wiele serca, moja przesyłka była tak szczelnie zapakowana, że zanim się do niej dostałam minęło trochę czasu J A ciasto na niej smakowało…wyjątkowo. Składniki: Blacha 25/30 cm Ciasto: 1,5 szkalnki mąki tortowej 1,5 szklanki mąki krupczatki 5 żółtek 25 dag masła ½ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku

Wanilia i Kardamon
Tort malinowy 140

dokładnie mieszamy. Mikser nie będzie nam już potrzebny przy biszkopcie, zamieniamy go na szpatułkę. Do masy przesiewamy sypkie składniki i delikatnie, ale dokładnie mieszamy w jednym kierunku (koniecznie!). Przygotowane ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 22 cm. Tortownicę należy wcześniej posmarować masłem i oprószyć bułką tartą by po upieczeniu ciasto łatwo odkleiło się od blachy. Pieczemy 25 minut(...)upieczeniu wyciągamy biszkopt z piekarnika i upuszczamy go na podłogę. Dzięki temu dziwnemu zabiegowi mamy pewność, że nie zrobi się nam zakalec. Odstawiamy ciasto do wystygnięcia i rozkrawamy na dwie części. Ktoś kiedyś zapytał mnie co dodaję do biszkoptu, że jest on taki żółty. Zdradzę wam, że sekret tkwi w jajkach od szczęśliwych kur. Poncz 1 kieliszek malinówki 1/2 szklanki

Emskie Smaki
Ciasto gruszkowe 103

Jedną z moich ulubionych form do ciasta jest forma z kominkiem. Często z niej korzystam, ponieważ ciasta po wyjęciu z formy mają piękny, taki „domowy” kształt. Zwykle z jakimiś wypukłymi wzorkami, co nadaje dodatkowego uroku.  Kształt jakby old fashion , a ja lubię wszystko, co jest old fashion :) .  W cukierni lub piekarni bardzo rzadko można zamówić kawałek ciasta upieczonego(...)takiej formie. To ją wyróżnia spośród innych. Gdy idę na kawę i ciasto do kawiarni, to wiem z góry, że będzie to równiutka kostka lub trójkąt jak spod linijki. I tak jest dobrze. Konkretne rzeczy pasujące do konkretnych miejsc. Lecz sielankowe, leniwe obiady w domu z rodziną lubię zwieńczać ciastem w takiej właśnie postaci.  Ciasto ma „muffinkowy” sposób wykonania

Posadzone i zjedzone
Pizza na cienkim cieście. Przepis na domową pizzę. 175

Niedziela… u nas to już prawie tradycja, że w ten dzień robimy domową pizzę. Dziś polecam Wam przepis na pizzę na cienkim cieście. Dodatki na pizzę dostosujcie dowolnie według własnych upodobań. U nas dziś pieczarki, papryka, kiełbaska… I do tego domowy sos czosnkowy. Pyszna pizza, którą aż chce się jeść. Polecam Wam ten przepis. Składniki: 300 g mąki(...)oliwek. W szklance ciepłej wody rozpuszczamy drożdże z łyżeczką cukru (mieszamy). Odstawiamy na kilka minut. Mąkę, sól oraz oliwę mieszamy w misce i dodajemy rozpuszczone drożdże. Wyrabiając ręcznie ciasto przez kilka minut. Jeżeli ciasto zbyt klei się do rąk posypujemy ręce delikatnie mąką. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż będzie jednolitej konsystencji, lekkie, sprężyste i nieklejące się do miski ani rąk

Słodkie okruszki
Galette z porzeczkami i malinami – tarta rustykalna 113

blaszce do pieczenia. Spodu się nie podpieka. Cechą charakterystyczną są zawijane do środka boki. Galette robi się z różnych rodzajów mąk. Moja wersja jest na zwykłej mące pszennej. Składniki ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 1/4 płaskiej łyżeczki soli (używam domowej soli waniliowej ) 50 g cukru pudru 125 g zimnego masła (82% tłuszczu) 1 jajo 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany(...)łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 2 łyżki soku z limonki skórka otarta z 1/2 limonki (dobrze wyszorowanej)     Przygotowanie Tarty z porzeczkami i truskawkami: Przygotować ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą i cukrem pudrem. Dodać zimne masło pokrojone w kawałki. Krótko zmiksować w malakserze z zamontowanymi nożami do ciasta kruchego (lub posiekać nożem ręcznie

Moja Delicja
Pizza na cienkim cieście. Przepis na domową pizzę. 216

Niedziela… u nas to już prawie tradycja, że w ten dzień robimy domową pizzę. Dziś polecam Wam przepis na pizzę na cienkim cieście. Dodatki na pizzę dostosujcie dowolnie według własnych upodobań. U nas dziś pieczarki, papryka, kiełbaska… I do tego domowy sos czosnkowy. Pyszna pizza, którą aż chce się jeść. Polecam Wam ten przepis. Składniki: 300 g mąki(...)oliwek. W szklance ciepłej wody rozpuszczamy drożdże z łyżeczką cukru (mieszamy). Odstawiamy na kilka minut. Mąkę, sól oraz oliwę mieszamy w misce i dodajemy rozpuszczone drożdże. Wyrabiając ręcznie ciasto przez kilka minut. Jeżeli ciasto zbyt klei się do rąk posypujemy ręce delikatnie mąką. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż będzie jednolitej konsystencji, lekkie, sprężyste i nieklejące się do miski ani rąk

Słodkie okruszki
Miodownik z białą czekoladą 179

niedzielne południe zapraszam na pyszne ciasto miodowe przekładane masą z dodatkiem białej czekolady. Ciasto doskonale sprawdzi się na każdej imprezie. Warto je przygotować.  SKŁADNIKI: Ciasto miodowe: 500g mąki, 200g masła, 2 jajka, 2 łyżki miodu płynnego, 5 łyżek cukru kryształu, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, Masa: 500 ml mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 2 żółtka(...)łyżki cukru waniliowego, 2 łyżki cukru pudru, 80g białej czekolady, 200g masła, Polewa: 100g białej czekolady, 1,5 łyżki mleka, kakaowa posypka do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto miodowe: Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję masło i siekam nożem. Następnie dodaję jajka, miód, cukier oraz sodę oczyszczoną. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na trzy równe części. Jedną z porcji ciasta rozwałkowuję i wykładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
FRANCUSKIE PIZZETKI Z PARMEZANEM 147

Bardzo prosty i szybki przepis na świetną przekąskę dla amatorów pizzy.   1 ciasto francuskie sos chili słodki oregano bazylia czosnek w palsterkach  10dag ok. pieczarek w plasterkach 10dag. startego sera żółtego plasterki kiełbasy chorizo 2 pomidory plasterki starty parmezan sól morska pieprz czarny ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ciasto francuskie rozmrażamy,smarujemy sosem słodkim chili dość obficie,posypujemy ziołami i czosnkiem,układamy plasterki(...)2013/08/25 16:03:18 Wygląda bardzo apetycznie napisał: moto-mar 2013/09/09 14:24:02 No no wyglądają naprawdę przepysznie :) napisał: adam.kosedowski 2013/10/08 09:05:46 Robisz sama czy kupujesz ciasto francuskie? Jeśli kupujesz to gdzie? napisał: olaf.nieweglowski 2013/10/24 09:01:52 Na sam widok ślinka leci, koniecznie muszę zrobić. :) napisał: maria.rpa 2013/11/27 12:46:52 Świeża i jeszcze gorąca promocja

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ciasto łaciate 271

mnie dziś zaległe ciacho :-). Przepis mama przyniosła od koleżanki z pracy. Lubię je, bo nie jest bardzo słodkie. Takie łaciate rzeczywiście, jedno ciasto to ciasto kruche, a ciemne to ucierane ze śmietaną, do tego delicje, galaretka. Pracochłonne tez nie jest, więc tylko robić :-)). Blaszka 23x33 cm. Polecam i życzę miłego dnia :-)) Składniki ciasto kruche: 1 kostka masła(...)szklanka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy na 1 godzinę do lodówki (powinno po wyjęciu być twarde). Ciasto ciemne: 1 szklanka śmietany 18% 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki 3 łyżki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki dżemu brzoskwiniowego Wszystkie składniki utrzeć mikserem

kruche babeczki
Ciasto z jeżynami, masą serową i kruszonką 162

Składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Ciasto : 200 g miękkiego masła 190 g cukru 4 jajka 250 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Na wierzch : 400 g śmietankowego sera (jak na sernik ) 300 g śmietanki kremówki 36% 1 i 1/2 torebki budyniu śmietankowego bez cukru , taki na 500 ml 80 g cukru jeżyny(...)mąki pszennej Wykonanie kruszonki: Mąkę wymieszać z cukrem i dodać posiekane masło  Następnie rozcierać palcami, aż powstanie kruszonka i odstawić do lodówki na czas dalszego przygotowywania ciasta.  Przygotowanie masy serowej  : Ser krótko utrzeć ze śmietanką kremówką, budyniem w proszku i cukrem, na jednolitą masę. Przygotowanie ciasta: Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, ucierać mikserem ustawionym

Proste Potrawy
Najsmaczniejsze ucierane ciasto orzechowe ze śliwkami i kruszonką 153

trzeba czekać do jesieni, żeby upiec ciasto ze śliwkami? Nie. Śliwki są na straganach. Na moim bazarku spotkałam piękne, duże słodkie i odchodzące od pestki śliwki. Nie zastanawiałam się długo i kupiłam 1,5 kg. Co zrobię? Jakie ciasto upiekę? W domu wymyśliłam, że będzie to ciasto ucierane, orzechowe(mam ich sporo) i koniecznie z kruszonką.   Do ciasta zużyłam(...)śliwek a resztę zjedliśmy zanim zabrałam się za pieczenie ciasta. Były takie smaczne, że nawet pomyślałam, że może mi tych śliwek do ciasta zabraknąć.   Składniki: 1 kg dużych śliwek 300 g mąki pszennej tortowej 60 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g orzechów włoskich 300 g masła o temperaturze pokojowej ¼ łyżeczki soli 180 g cukru

Kuchnia u Krysi
Ciasto jogurtowo-śliwkowe z patelni (bez pieczenia) 94

Kolejna wersja ciasta z patelni, którą przygotowałam do sesji kulinarno-zdjęciowej dla pisma "Chwila dla Ciebie". Ciasto z czereśniami ( klik ) stało się tak popularne, że później zauważyłam mnóstwo podobnych - na innych blogach. (Dla tych, którzy mnie oznaczyli - dziękuję.)  Opis ciasta znajdziecie tu ( klik ). Jednakże używając śliwek - zmieniłam minimalnie proporcje, dlatego zdecydowałam się umieścić podobny przepis. To ciacho jest również(...)Jajka z cukrami zmiksować do puszystości. (Powinny być bardzo dokładnie ubite i napowietrzone.) Nadal mieszając - dodać jogurt, olej, a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu do ciasta delikatnie wmieszać uprzednio przygotowane śliwki. Masę przełożyć na patelnię (z nieprzywierającym dnem) uprzednio rozgrzaną i delikatnie natłuszczoną olejem. Ciasto wyrównać i szczelnie przykryć pokrywką. (Jeśli w pokrywce jest otwór

Di gotuje
CIASTO DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ 123

Dzisiaj podam fajny przepis na ciasto drożdżowe z papierówkami i kruszonką. Ciasto jest nie za wysokie, lekko słodkawe i bardzo smaczne a papierówki idealnie się do niego nadają. Placek jak u mojej babci, wprawdzie dawniej takie ciasta jadano często. Z przepisu wychodzi duża blaszka od piekarnika(...)dużej miski wsypujemy, mąkę, cukry, wbijamy jajko, wlewamy mleko, olej i rozpuszczone drożdże. Nie czekamy aż rozczyn wyrośnie bo jest to nie potrzebne. Wyrabiamy robotem lub ręką elastyczne, gładkie ciasto. Należy je chwilkę ugniatać aż ciasto dobrze się wyrobi. Gdyby bardzo się kleiło dosypujemy trochę mąki. Ciasto pozostawiamy przykryte ściereczką na 20 minut, aż ładnie wyrośnie. Blaszkę od piekarnika

Kulinarne Fantazje Marioli
Torcik szwardzwaldzki 160

Klasyczne połączenie czekolady i wiśni z kremem śmietankowym :) Może na wyrost nazwane torcikiem szwardzwaldzkim, ale jakoś ta nazwa pasuje mi do tego wypieku ;) Ciasto jest miękkie i delikatne. Galaretka z wiśni świetnie przełamuje słodki smak ciasta i kremu. Całość smakuje cudownie, warto się skusić na to ciacho, polecam! Powoli szykuje się do urządzania mieszkania, niby jeszcze długa droga do końca(...)danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 125 ml mleka 50 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto pomarańczowe 141

Łatwe, szybkie i do tego przepyszne ciasto, oczaruje każdego bo smakuje rewelacyjnie. Przygotowałam ciasto z wiórkami  pomarańczowymi, które otzymałam od  Sempre  .pl Zapraszam do odwiedzenia sklepu internetowego, gdzie można kupić dużo fajnych i smacznych produktów w przystępnej cenie. cukieteria.pl Miałam przyjemność wiele razy testować produkty tej firmy i nigdy się nie zawiodłam(...)Ciasto pomarańczowe Składniki : Biszkopt kawowy jajka- 7 szt cukier -1 szklanka mąka -1 szklanka proszek do pieczenia -1 łyżeczka kakao -2 łyżki Masa budyniowa : sok Kubuś - 900 ml budyń waniliowy - 3 opak  bez cukru Pianka śmietankowa : śmietana kremówka 36 % - 1,5 szkl galaretka agrestowa - 1 opak woda gotowana - 1 szkl Dodatkowo  : wiórki pomarańczowe  do posypania ciasta Przygotowanie

Kuchnia Danusi
Gumi-jagodowe ciacho kokosowe 167

Moja inwencja twórcza i dziecięca fantazja, dosłownie, co widać po nazwie ciasta. Z borówkami, pyszną jagodową galaretką, kokosowym spodem i jogurtowo-kokosowym kremem - pycha! :) Na pomysł na to ciasto wpadłam pod wpływem impulsu, w sklepie włożyłam do koszyka borówki i postanowiłam, że musi powstać z nich coś pysznego. Pomyślałam o kolorze fioletowym i do głowy przyszły mi "Gumisie" :D nucąc(...)cukier. Całość ubijamy na jasną i puszystą masę, następnie dodajemy wiórki i mieszamy. Na sam koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników. Gotowe! Ciasto wylewamy do formy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczenie: Temperatura - 180ºC Czas - 25 minut Wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy je do całkowitego ostygnięcia. Dodatki: 2 galaretki

Cooking Monster
Kruche ciasto z morelami, śliwkami i pianką 125

przeprowadzce i ogólnym ogarnięciu mieszkania przyszedł czas na test nowego piekarnika. Teraz mam już piekarnik elektryczny, a nie gazowy więc muszę na nowo zapoznać się ze sprzętem :) Niemniej pierwsze ciasto się udało i dziś Wam podrzucam pomysł na sezonowy wypiek. Przepis podpatrzyłam w książce Wypieki Siostry Marii. Zmieniłam jednak brzoskwinie z puszki na świeże sezonowe owoce. I dodałam pianę(...)białek, bo mam już wystarczająco mrożonych :)   Składniki (blacha 24x36 cm): Kruche ciasto: ok 700 g mąki pszennej (w oryginale 650 g) 1 całe jajko 4 żółtka 250 g masła / margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany Pianka: 4 białka 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Owoce: świeże morele i śliwki Sposób

Kuchnia domowa Ani
Idealne ciasto na pierogi 272

Kiedy robię pierogi zastanawiam nad wyborem ciasta, które będzie najlepsze do danego farszu. Inne ciasto robię do słodkich pierogów tutaj i tutaj inne do pozostałych, np.   tutaj Ale, ostatnio zrobiłam naprawdę wspaniałe pierogi, ponieważ  zrobiłam je z idealnego ciasta. Ciasto nadaje się  do każdego farszu. Jest elastyczne, miękkie. Zawsze się udaje. Nie trzeba podsypywać mąką(...)łyżeczka soli           Wykonanie: Mąkę przesiałam na deskę.   Wyłożyłam masło i posiekałam siekaczem.   Można nożem. Dodałam żółtka i jajko i sól. Wymieszałam zagniatając ciasto. Dolewałam stopniowo wodę.   Kiedy wyczułam że ciasto nie klei się do rąk, wyrobiłam na gładkie, miękkie i jedwabiste ciasto.   Utworzyłam kulę, którą włożyłam do miski. Przykryłam ściereczką

Kuchnia u Krysi
Ciasto jabłkowo-serowe 107

iałam upiec ciasto i stanęłam przed dylematem jakie zrobić. Moi domownicy chcieli szarlotkę a ja miałam ochotę na sernik. Wiecie, że do serników mam słabość i mogłabym je piec na okrągło. Chcąc sprostać zadaniu upiekłam ciasto,   które zadowoliło wszystkich       (Blaszka 25x40 cm)   Składniki: 320 g mąki pszennej 170 g margaryny 2 żółtka(...)serka 600 g serka homogenizowanego       Wykonanie: Do miski wsypałam mąkę, dodałam margarynę, żółtka i 100 g cukru (z 300 g). Posiekałam siekaczem i szybko zagniotłam ciasto, ukształtowałam w kulę, zawinęłam w folię i wstawiłam do lodówki na 1 godzinę.     Piekarnik nastawiłam na 180 °C. Foremkę do ciasta wysmarowałam tłuszczem i wyłożyłam papierem do pieczenia

Kuchnia u Krysi
Galette z porzeczkami i malinami – tarta rustykalna 153

blaszce do pieczenia. Spodu się nie podpieka. Cechą charakterystyczną są zawijane do środka boki. Galette robi się z różnych rodzajów mąk. Moja wersja jest na zwykłej mące pszennej. Składniki ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 1/4 płaskiej łyżeczki soli (używam domowej soli waniliowej ) 50 g cukru pudru 125 g zimnego masła (82% tłuszczu) 1 jajo 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany(...)łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 2 łyżki soku z limonki skórka otarta z 1/2 limonki (dobrze wyszorowanej)     Przygotowanie Tarty z porzeczkami i truskawkami: Przygotować ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą i cukrem pudrem. Dodać zimne masło pokrojone w kawałki. Krótko zmiksować w malakserze z zamontowanymi nożami do ciasta kruchego (lub posiekać nożem ręcznie

Moja Delicja
Tarta migdałowa z wiśniami 163

uwielbiam. Jednak żeby owoce się nie popsuły szybko zabrałam się do pracy w kuchni. Na kolację była tarta migdałowa z wiśniami i szklaną mleka. Obłęd.  Składniki: ciasto 100 g mielonych migdałów 100 g mąki pszennej 100 g masła 20 g cukru trzcinowego 1 jajko szczypta soli nadzienie 500 g wiśni wydrylowanych 100 g cukru trzcinowego 1 łyżka maki ziemniaczanej(...)Przygotowanie:  Wszystkie składniki na ciasto szybko ze sobą połączać za pomocą noża, następnie zagnieść ciasto, owinąć folią i wstawić do lodówki na 1h. (pamiętajcie, że ciasto kruche nie lubi długiego wyrabiania rękoma). Wiśnie połączyć z cukrem i mąką, następnie delikatnie wymieszać. Ciasto rozwałkować na okrągły placek o grubości ok 4-5mm Następnie na środek wyłożyć wiśnie

Niezły Młynek
pyszny truskawkowy ucieraniec... 127

potrzeba jajka, margarynę miękką, cukier, aromat mikserem ucierać z 3-4 minuty na dużych obrotach, wsypać przesianą mąkę z proszkiem i tylko połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto keksówka 25 cm wysmarowana tłuszczem, posypana tartą bułką, w blaszce rozsmarować ciasto, wierzch ciasta posypać cienko tartą bułką na cieście poukładać umyte, osuszone truskawki delikatnie wciskać w ciasto piekarnik elektryczny nagrzany(...)grzanie góra/dól, piec ciasto z 45-55 mimnut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy jak będzie zimne czekolada mleczna 100 gram, 2 łyżki gęstej smietany 18 %, czekolade połamać do miski na garnku z wrzącą wodą, dodać śmietanę i mieszać składniki do stopienia czekolady, dzięki śmietanie polewa jest delikatniejsza i nie pęka, polewą polać ciasto i posypać kolorową

W Mojej Kuchni Lubię
Słodkie środy - Kruche ciasto z budyniem i malinami 138

Sezon na owoce mamy w pełni, jedne się kończą kolejne  raczą nas swym smakiem. Dzisiaj zapraszam na maliny w roli głównej. Klasyczne kruche ciasto z domowym budyniem i świeżymy malinami to nasza propozycja deserowa dla Was.  Moja córcia uwielbia to ciasto z rożnymi owocami, a kompozycja malin okazała się(...)przepyszną.  Dodatkowo zaznaczam, że kusi swym wyglądem więc znika błyskawicznie...  Kruche ciasto z budyniem i malinami SKŁADNIKI : ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 200 g masła sól 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru budyń: 900 ml mleka 3 żółtka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 250 g malin świeża

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto drożdżowe z jagodami i orzechami 121

Ciasto: 500 g mąki, 125 ml mleka, 15 g drożdży, 3 jajka, 50 g cukru, 50 g roztopionego masła, 150 g zimnego masła, szczypta soli, masa orzechowa: 90 g orzechów laskowych, 75 g cukru 25 ml wody 400 g jagód, jajko Orzechy rozsypać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 8 minut. Gorące(...)Przykryć ściereczką i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce. Jajka ubijać z cukrem, a następnie dodać roztopione masło i dalej ubijać. Dodać rozczyn, stopniowo mąkę i mleko. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić przykryte ściereczką na około 30 minut. Następnie ciasto chwilę wyrabiać a następnie rozwałkować na prostokąt 20 x 30 cm. Na cieście rozłożyć plasterki zimnego masła

królestwo garów
Ciasto Piankowe z Marshmallow bez Pieczenia (Ciasto Marshmallow) 265

Wspaniał e ciasto bez pie czenia o wyjątkowym smaku i konsystencji. Piankowy deser zasmakuje nawet osobą, które raczej nie przepadają za marshmallow. Konsystencja ciasta jest delikatn a i niezwykle puszyst a, a w połącz eniu z galaretką i owocami stworzy efektowny, wyśmienity deser, który zachwyci rodzinę , przyjaciół i przede wszystkim dziec i .. . Ciasto Piankowe z Marshmallow bez Pieczenia (Ciasto Marshmallow(...)pianek marshmallow 5 00 ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 30% galaretka truskawkowa (lub malinowa, z owoców leśnych) ok. 100 g truskawek ( ok. 100 g okrągłych biszkoptów Ciasto Piankowe z Marshmallow bez Pieczenia (Ciasto Marshmallow) - Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy i wrzucamy pianki marshmallow - nadal podgrzewamy do rozpuszczenia.  Następnie zdejmujemy z ognia i całkowicie studzimy. Kremówkę ubijamy na sztywno (pamiętajmy

Słodka Strona
Panettone 133

sympatii podeśle mi rodzinny przepis. Nie czekając zbyt długo, zakasałam rękawy i upiekłam panettone. Babka pięknie wyrasta, więc potrzebna jest do niej specjalna, wysoka forma. Najlepiej gdy zaczniemy wyrabiać ciasto ok. 21.00, wtedy mniej więcej o 22.00 jest gotowe i możemy zostawić je na całą noc do wyrastania. Około 8 rano (10 godzin później) zagniatamy ciasto ponownie, zostawiamy(...)skórką cytrynową, pomarańczową, wiśniami. Całość polewamy łyżką masła, odstawiamy. W dużej misce mieszamy suche składniki, w drugiej misce ubijamy trzepaczką wszystkie składniki mokre. Do suchych wlewamy mokre, wyrabiamy ciasto drożdżowe. Do zagniecionego ciasta dodajemy łyżkę masła, zagniatamy i dodajemy kolejną. Proces jest długi i ciężki, ale każdorazowo trzeba zagniatać ciasto po dodaniu masła. Na koniec dodajemy przygotowaną mieszankę owoców

Gotowanie i blogowanie
snikers 154

Lato:) Sezon słoneczny, gorący i pysznie pachnący świeżymi owocami; z nimi właśnie przygotowujemy w tym okresie lwią część słodkości. Uwielbiam lekkie, owocowe ciasta, zwłaszcza, gdy są jedzone pod chmurką, w otoczeniu zieleni, popijane szklaneczką orzeźwiającej lemoniady! Dziś jednak obudził mnie smętny stukot deszczowych kropli, niebo zasnuwają szare chmury, jest zimno i ponuro, a i na duchu jakoś ciężko(...)źle... Dlatego chcę zaprezentować ciasto, które choć zupełnie nie wpisuje się w letnie klimaty, jest mega-słodko-pyszne i ma cudowną moc poprawiania humoru w dni smętne i smutne... składniki: ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g margaryny 100 g cukru pudru 2 łyżki jogurtu greckiego 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem jasny: 400 ml śmietany kremówki

6niebo
JAGODOWA SZARLOTKA 110

Szarlotka to pyszne ciasto, sami wiecie, dzisiaj upiekłam je z dodatkiem jagód. Ciasto wyszło przepyszne, kruche i delikatne. Użyłam owoców jagody kamczackiej, bo taką mam na działce, jednak polecam dodać jagody z lasu jak będzie już na nie sezon(...)Składniki ciasta półkruchego : 250 g margaryny 1 jajko 120 g cukru pudru ( 1 szklanka ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 550 g mąki pszennej, tortowej

Kulinarne Fantazje Marioli
PROSTE CIASTO na oleju z owocami i kruszonką 536

Proste, szybkie w przygotowaniu, przepyszne ciasto na oleju z owocami i kruszonką. Pachnie fantastycznie, jest puszyste, wilgotne i wygląda apetycznie. Wspaniale smakuje ze szklanką mleka. Taki przepis warto mieć pod ręką w letnim okresie, kiedy dużo jest przeróżnych owoców. Przepis dostałam od kolegi z pracy, dziękuję i bardzo polecam…   Zapraszam na FILM .   Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     PROSTE CIASTO na oleju z owocami i kruszonką Składniki: Kruszonka: 100g masła 1 szklanka mąki + 1 łyżka 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g (można też dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej) Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej

Mała Cukierenka
Ślimaczki z ciasta francuskiego z kiełbasą i serem 220

Ciasto francuskie to sprawdzona baza do wszelkiego rodzaju przekąsek czy deserów. Dania z jego użyciem są proste, szybkie i smaczne. Inne przepisy z ciastem francuskim: Ciasto francuskie z gruszką i kozim serem Tarta z brokułami, łososiem i pomidorami Parówki w cieście francuskim Tarta z jabłkami na cieście francuskim Składniki na około 10 ślimaczków: opakowanie ciasta francuskiego ketchup kilkanaście plasterków kiełbasy(...)żywieckiej ser cheddar listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='opakowanie ciasta francuskiego ketchup kilkanaście plasterków kiełbasy żywieckiej ser cheddar'; document.write(" "); Krok 1 Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy ketchupem. Następnie rozkładamy na nim kiełbasę żywiecką. Krok 2 Ciasto dokładnie zwijamy w rulon, po czym kroimy na kawałki grubości około jednego centymetra. Krok 3 Kładziemy ślimaczki na blaszce i posypujemy

Kuchnia Bazylii
Na Dzień Taty: drożdżówka z rabarbarem. I melasą 197

Zapach ciasta drożdżowego przenosi mnie w słodkie dni dzieciństwa, gdy babcina kuchnia wypełniała się tym aromatem niemal w każdy weekend. Oczywiście, tamta drożdżówka jest najlepsza na świecie: z dużą ilością kruszonki, czasami z rabarbarem. Miękka, puszysta i delikatna. I choć wszyscy doskonale znali zdanie Babci na temat jedzenia ciepłego ciasta drożdżowego ( ani mi się waż! Brzuch Cię będzie bolał(...)nadzieję, że ucieszy go sama idea takiego deseru specjalnie dla niego. Wszystkiego najlepszego z okazji Twojego dnia, Tato! Ten przepis znalazłam u Madame Edith . Zaciekawił mnie dodatek melasy do ciasta; zastanawiałam się, jak wpłynie on na smak i konsystencję gotowego wypieku. Różnica, moim zdaniem, nie jest mocno wyczuwalna; ciasto jednak nabiera delikatnie karmelowego koloru i lekko dymnego posmaku melasy. Zdecydowanie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ekspresowa tarta z jabłkami na 2 sposoby 137

się mieć opakowanie lodów waniliowych, stanowią nie tylko świetną samodzielną przekąskę, ale sprawdzają się także idealnie przy wszelkiego rodzaju ciepłych deserach. W lodówce miałam jedno niezużyte ciasto francuskie i serek naturalny, a na półmisku 3 jabłka - wszystko wydało się jasne - robimy tartę... a raczej 2 tarty. Wyszło smakowicie, a nie poświęciłam na to zbyt wiele energii - deser(...)iście ekspresowy. :) Na 2 tarty: 3 jabłka (myślę, że gruszki też świetnie sprawdziłyby się w tym przepisie) 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g) 2 łyżki serka naturalnego (lub twaróg sernikowy) 1,5 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżeczek cukru trzcinowego 1 jajko rozbełtane z odrobiną mleka Ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki. Rozkładamy na blacie i przekrawamy

Cooking Monster
Tort marchewkowy z masą jogurtowo-twarożkową 120

pewno miło zaprosić Mamę na kawę i pyszne ciacho. Ten wypiek może nie należy do najpiękniejszych (niestety brak mi zdolności w tym zakresie :P), ale jest naprawdę pyszny! Ciasto marchewkowe jest puszyste, wilgotne i cudownie aromatyczne, masa jogurtowo-twarogowa jest lekko kwaskowata, co dobrze równoważy słodycz ciasta. Mniam! :) # Jak nie marnować jedzenia: Ten przepis to świetna propozycja, gdy w domu(...)zalega Wam niepotrzebna marchew i bakalie. Ciasto jest przepyszne i bez żadnych dodatków, ale do środka można dodać suszoną żurawinę i orzechy włoskie i podać oprószone cukrem pudrem - będzie smakowało wyśmienicie! Ciasto marchewkowe: 5 średnich marchewek (ok. 2 szklanki startej marchwi) 2 szklanki mąki 5 jajek 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 szklanka oleju 1 i 1/3 szklanki cukru (można

Cooking Monster
Serniczki z rabarbarem 220

znajomymi, a i prezentują się ładniej niż nie zawsze równej wielkości kawałki klasycznego sernika. Serniczki należy upiec w formie na muffiny bez użycia papilotek. "Miseczką" dla masy serowej jest ciasto kruche. Smak serniczków to klasyk - waniliowa masa serowa wzbogacona o kawałki kwaskowatego rabarbaru. Całość po upieczeniu warto oprószyć cukrem pudrem, doda on serniczkom słodyczy oraz wzbogaci efekt wizualny. Z podanej(...)porcji można przygotować 12 małych serniczków . Serniczki z rabarbarem Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 80g cukru pudru 2 żółtka MASA SEROWA 250g mielonego twarogu 80g śmietany 18% 50g domowego cukru waniliowego 1 jajko 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 160g rabarbaru + 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego cukier puder do oprószenia serniczków Wykonanie: CIASTO KRUCHE - składniki na ciasto powinny

Smakołyki Bereniki
Kruchy truskawkowiec 272

Kruchy truskawkowiec W ciastach niezbyt dobrze się czuję i poruszam , ale niestety taka już rola matki ,że czasami nawet z ciastem dzieci każą się zmierzyć . Oczywiście sięgam po jak najłatwiejsze przepisy , żeby tylko się upiekło – głównie mi " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> To ciacho jest proste i smaczne , można je robić z każdymi sezonowymi owocami(...)nawet jeśli czasem wyjdzie leciutki zakalec , nikt nie zauważy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki na małą blaszkę ( kwadratową ) : ciasto 0,5 kg mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka margaryny – zimnej 1 cukier waniliowy 1 łyżka jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany – gęstej 1 jajko nadzienie

Ogrodnik w podróży
Śliwkowiec z...krówką 116

mnie kulinarna matematyczka;) Ale najlepszy jest proces powstawania przepisu w głowie. Kiedy wzrok przebiega po składnikach, w myślach są one dodawane i miksowane i już w głowie powstaje obraz ciasta.... Pasuje czy nie pasuje, a może tak dodać budyń do starej wersji ciasta, a może tu jednak krówkę, a co powstanie, gdy zmiksujemy budyń z krówką i dodamy po szczypcie(...)Waszej Kreatywności znikają tak szybko. To normalne jest;) Śliwkowiec z Krówką fot. Izabela Magdalena ok. 500 - 600 gram śliwek (lub tyle, żeby wypestkowane i przepołowione starczyły na całą blaszkę) Ciasto (baza + kruszyny) 6 żółtek 3,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru 250 gram masła Z mąki, proszku do pieczenia, żółtek, cukru i masła zagnieść ciasto

Kuchnia smaków
Drożdżówka z truskawkami, rabarbarem i kruszonką 192

Uwielbiam ciasta drożdżowe, ich zapach i tę pulchność ;)   Tym razem upiekłam ciasto cytrynowe z dodatkiem moich ulubionych truskawek i rabarbaru. Obowiązkowo musiała być też kruszonka, no bo co to za drożdżówka bez kruszonki ;) Ciasto: 650 g mąki pszennej 2 op. drożdży instant 1 szkl mleka 100 g masła 2 jajka szczypta soli 1/3 szkl cukru 1 op. cukru cytrynowego(...)wypieków Kruszonka: 50 g masła 10 łyżek mąki 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią Dodatkowo: 3 łodygi rabarbaru ok 10 truskawek Ciasto: do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier i szczyptę soli. Suche składniki wymieszać. Mleko podgrzać z masłem aby się rozpuściło, ciepłe (nie gorące!) wlać do miski z mąką, wbić jajka i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto

Smakołyki Asi
Torcik "leśny mech" 134

Dziś z racji zbliżającego się weekendu mam dla Was przepis na bardzo popularne ciasto, o wspaniałym kolorze i wyjątkowym, delikatny smaku. Jest ono proste, bardzo efektowne, szybko się przyrządza, a goście na pewno będą zachwyceni ;) Wcześniej przygotowywałam muffinki na wzór tego ciasta, też fajnie się prezentują. Zdecydujcie sami, co Wam bardziej odpowiada :) Ja polecam oba przepisy  ;)   Składniki (tortownica(...)średnicy 21cm): Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki tortowej  1/2 szklanki mąki ziemniaczanej) 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 450g mrożonego szpinaku    Masa: 400ml śmietany 36% pół opakowania Śnieżki 125g mascarpone cukier puder do smaku Dodatkowo:   czerwona galaretka lub granat  Mrożony szpinak

Czerwona Porzeczka
Ciasto Afrykańczyk 159

Kolejne po świąteczne ciasto. Upiekła go ciocia Dorotka. Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji. Fanem tego ciasta został mój młody. Nie jest bardzo słodkie. Połączenie ciasta makowego, ciasto na białkach i jabłka z galaretką :) Jest trochę pracochłonne, ale efekt potem super :) Polecam :)) Składniki ciasto makowe: 15 dag margaryny lub masła 8 jaj 20 dag cukru pudru 10 dag miodu płynnego(...)roztrzepać w odrobinie mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem pudrem. Stopniowo połączyć z roztrzepanymi żółtkami i ciągle mieszając - ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Przełożenie ciasta: ciasto makowe - krem - ciasto białe - masa jabłkowa - krem -ciasto makowe - polewa

kruche babeczki
Leśny mech 88

Wypoczęci po weekendzie ?? Ja tak nie do końca :(. Ciasto, które dzisiaj prezentuję, chodziło za mną już chyba z rok. W końcu się zebrałam i wykonałam ;) Pyszne jest, szpinak jest mało wyczuwalny, ja chyba trochę za bardzo go odcisnęłam, bo ciasto wyszło troszkę za mało zielone, ale jest super :)) Ciasto może być jeszcze zdrowsze niż jest, bo zamiast cukru możemy użyć(...)stewii lub ksylitolu, olej rzepakowy możemy zamienić na kokosowy, a mąkę krupczatkę na inną :) Blaszka jak zwykle 24x34cm :) Inspiracja: klik Składniki ciasto: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 3 szklanki mąki krupczatki 1,5 szklanki oleju rzepakowego 5 jajek 4 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 650 ml śmietany 30% 2 galaretki agrestowe 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan fixy żurawina

kruche babeczki
Kruche ciasto z rabarbarem 299

szalony. Myślałam, że mu nie posmakuje, bo może trochę kwaśne, a tu proszę i było tylko mamo zrób jeszcze jeden :)) No powiem Wam, że rabarbar rządzi :)) Miłego dnia :)) Składniki ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 5 jaj 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ewentualnie jogurt naturalny (jak by ciasto się nie kleiło) Dodatkowo(...)żółtek, które ubijamy z cukrem pudrem. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia i masło. Siekamy je nożem. Następnie dodajemy ubite żółtka z cukrem i zagniatamy ciasto (jak by się nie kleiło to można dodać 1 lub 2 łyżki jogurtu naturalnego). Ciasto dzielimy na 3 części (jedną na spód większą i dwie mniejsze), zawijamy w folię aluminiową

kruche babeczki
Tarta serowa z truskawkami i rabarbarem i KONKURS! 194

pary. Teraz po raz kolejny mam ogromną przyjemność uczestnictwa w tej kampanii, tylko tym razem pieczemy dla naszych Mam! Dzień Matki już jutro, warto zaskoczyć ją pysznym, własnoręcznie zrobionym ciastem. Na pewno ucieszy się nie tylko z samego wypieku, ale doceni też wysiłek jaki w niego włożyliśmy. Jednak żeby nie zmęczyć się za bardzo, zawsze możemy skorzystać z pomocy wielofunkcyjnego(...)prędkości zapewni Ci swobodę wyboru, jakiej potrzebujesz. Urządzenie EKM 4000 w kolorze czerwonym jest wyposażone w spiralne mieszadło hakowe, końcówkę do ubijania oraz płaskie mieszadło, które pozwalają szybciej wyrobić ciasto, przygotować doskonałe purée ziemniaczane, idealnie ubić śmietanę albo dokładnie wymieszać ciasto na naleśniki. I teraz dobra nowina, mam dla Was taki mikser do wygrania w konkursie! KONKURS „Słodkie życzenia

karmelowy
Daktylowe ciasto z czerwonymi pomarańczami i malinami 125

Super słodkie wegańskie ciasto! Macie ochotę? Bez jajek, mąki, cukru, masła, glutenu za to diabelsko słodkie :) Przepis z bloga Facet i kuchnia —>KLIK. Zamiast wiśni namaczanych w alkoholu dodałam maliny a zamiast orzechów włoskich, migdały. 320 g świeżych daktyli bez pestek 0/5 szklanki mielonych migdałów 0/5 szklanki wiórków kokosowych garść bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki dobrej(...)przyprawy do piernika 2-3 małe czerwone pomarańcze garść mrożonych malin Wypestkowane owoce przekładamy do misy robota. Dodajemy mielone migdały, wiórki, przyprawy i zagniatamy ciasto. Tortownicę (użyłam o średnicy 21 cm) wykładamy folią spożywczą i rozpłaszczamy na niej masę. Wyrównujemy i schładzamy w lodówce 30 minut. Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Schłodzone

Mienta blog
Prosta i szybka tarta wytrawna 157

Zdarzają się czasem takie dni, że mamy ochotę na coś innego. Delikatnego, jednocześnie sycącego. A może bezmięsnego? Pobawmy się dziś w wytrawną tartę z ciasta francuskiego, prostą i elegancką, w sam raz na wizytę gości. Lista zakupów: 1 ciasto francuskie 1 większe lub 2 mniejsze opakowania łososia wędzonego na zimno 2 kulki mozzarelli 5 jajek Pół szklanki śmietanki 30% Dowolne(...)mnie: ogórki konserwowe z chilli, oliwki oraz suszone pomidory Sól i pieprz listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Prosta i szybka tarta wytrawna'; listonic_content='1 ciasto francuskie 1 większe lub 2 mniejsze opakowania łososia wędzonego na zimno 2 kulki mozzarelli 5 jajek Śmietanka 30% Ogórki konserwowe z chilli Oliwki Suszone pomidory Sól Pieprz'; document.write(" "); Podsypujemy stolnicę mąką

Proste-przepisy.pl
Ciasto z sezonowymi owocami 113

Pyszne, delikatne, wilgotne ciasto z owocami sezonowymi. W majową niedzielę były truskawki i rabarbar. Mogą być śliwki, brzoskwinie, morele, a nawet jabłka i gruszki. Co tylko znajdziecie na straganie. Samo ciasto jest puszyste i delikatnie słodkie. Z owocami komponuje się wyśmienicie.   Ciasto z sezonowymi owocami Danie Ciasto , Słodkie przekąski Kuchnia Słodkości Porcje 12 Porcje 12 Składniki 225 g mąka(...)Łączymy suche składniki i dodajemy pozostałe dokładnie mieszając. 3/4 owoców kroimy w kostkę. Połowę przekładamy do rondelka i podgrzewamy z łyżką słodziwa. Dusimy ok. 5 minut mieszając. Dokładamy do ciasta, drugą połowę pokrojonych dokładamy do ciasta surowe i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy. Na wierzch wykładamy pozostałe owoce. Pieczemy ok. 50-60 minut w temp

Kucharzyca
Piknikowe ciasto z owocami 155

Ucierane ciasto z owocami i kruszonką to kolejny letni klasyk. W swoim zeszycie mam kilka przepisów na to ciasto, ale jeden z nich lubię najbardziej i z niego najczęściej korzystam. Największą zaletą piknikowego ciasta z owocami jest oczywiście jego smak. Dodatkowo, jak widać na zdjęciach, owoce pozostają na wierzchu ciasta, dzięki czemu na spodzie nie robią się nieapetyczne mokre plamy(...)owoców. Ale warto wspomnieć też, że to niewysokie ciasto ładnie się kroi, nie kruszy się i łatwo je przechowywać. Zachowuje świeżość przez kilka dni i nie wymaga przechowywania w lodówce. Idealne na piknik! :) Składniki na blaszkę 25x35 cm: 200 g miękkiego masła 160 g drobnego cukru szczypta soli 4 jajka (zagrzanej w ciepłej wodzie) 200 g mąki pszennej

Trzeci talerz
sernik papieski z kajmakiem i słonecznikiem 1630

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki na ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 100 g masła 1 łyża smalcu 1 jajko 2 żółtka (białka wykorzystamy do bezy orzechowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy pozostałe składniki, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy do woreczka i schładzamy(...)lodówce. Przez ok. 30 min. Po tym czasie ciasto wałkujemy, przekładamy do dużej foremki (24cmx40cm) wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy. składniki na masę serową: 1400 g sera białego (3 krotnie zmielonego) 300 g cukru 250 ml śmietany, kwaśnej 125 ml oleju 2 jajka 4 żółtka (białka wykorzystamy do bezy orzechowej) 250 ml mleka 2 budynie waniliowe 1 łyżka mąki

Domowy Smak Jedzenia
Marcinek lany 268

Marcinek to przepyszne ciasto z Podlasia. W moim domu było zawsze mnóstwo podlaskich przysmaków – stamtąd pochodziła moja babcia. Jednak Marcinka nigdy u mnie nie pieczono – poznałam go dopiero kilka lat temu, a sama piekę go od roku. W oryginalnej wersji Marcinek składa się z kilkunastu warstw ciasta kruchego – każdy blat trzeba osobno rozwałkować i upiec. To wersja(...)lana” – nieco uproszczona (nie trzeba nic wałkować), a jest równie smaczna. Wiele osób uważa, że Marcinek jest najlepszym ciastem na świecie – i coś w tym jest. Już sam wygląd Marcinka jest imponujący, a dodatkowo jest niesamowicie delikatny w smaku. Zakochacie się w nim. Idealnie sprawdzi się jako wyjątkowy tort. Marcinek lany – blaty: 5 dużych jajek

Poezja smaku
luksusowe ciasto drożdżowe z rabarbarem 136

ogrodzie mojego Taty rabarbarowy krzak osiągnął już całkiem spore rozmiary. Dostałam kolejny pęczek słodko-kwaśnych łodyg i postanowiłam upiec ciasto drożdżowe. Wybrałam przepis ze starej książki Babci - niestety nie ocalała okładka więc nie mogę podać jej tytułu ani innych na jej temat informacji - wewnątrz znajduje się sporo przepisów na różnego rodzaju słodkości. Ciasto, które wybrałam nazwałam luksusowym; nie należy(...)szybkich ani bezproblemowych. Sporo trzeba się przy nim napracować, zostaje potem pół kuchni brudnych garnków, ale w nagrodę otrzymujemy dużą blachę wspaniale wyrośniętego, lekkiego jak puszek i niezwykle pysznego ciasta. Czasami warto poświęcić nieco więcej czasu i napracować się, żeby zjeść coś tak wspaniałego! Ciasto świetnie wpisuje się w facebookową akcję Ciasto na niedzielę , w tym tygodniu przygotowywałyśmy rabarbarowe wypieki

6niebo
Kruche z rabarbarem i budyniem 121

Uwielbiam kruche ciasta a w połączeniu z budyniem w szczególności. To najlepiej smakuje dobrze schłodzone ale trudno się mu oprzeć i czekać aż całkiem ostygnie ;) Musicie koniecznie je upiec, wspaniale smakuje z filiżanką dobrej kawy :) Ciasto: 350 g mąki pszennej luksusowej Młynomag 100 g mąki krupczatki Młynomag 230 g zimnej margaryny 1 szkl cukru + 2 łyżki do rabarbaru 2 jajka(...)łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 800 g rabarbaru 2 budynie waniliowe na 1/2l mleka 750 ml mleka 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania Ciasto: składniki na ciasto posiekać i zagnieść. Podzielić na 2 części i zwinąć w folię. Jedną część włożyć na dwie godziny do lodówki, drugą do zamrażalki. Pamiętajcie, że ciasto im lepiej schłodzone

Smakołyki Asi
Czekoladowy torcik z rabarbarem 244

Torcik ten to połączenie kwaśnego, orzeźwiającego smaku rabarbaru ze słodką czekoladą. Wszystko w postaci galaretek na czekoladowym biszkopcie, co sprawia, że ciasto jest lekkie i bardzo smaczne. BISZKOPT: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia GALARETKI: 500 g rabarbaru 1/3 szklanki cukru 1 galaretka truskawkowa 1 szklanka wody(...)należy natłuszczać brzegów, jedynie na dno położyć papier do pieczenia. Piec w 160*C przez 30 min. Wyjąć z piekarnika i wystudzić w formie. Papier usunąć, a ciasto ponownie włożyć do formy. Rabarbar pokroić, włożyć do garnka razem z cukrem i wodą. Smażyć, aż zacznie się rozpadać, wtedy zmiksować blenderem na gładką masę. Postawić powtórnie na małym ogniu i wsypać

https:KKuchniaMniam
Ciasto czekoladowo-bananowe Fit (wegańskie, bez glutenu, laktozy i cukru) 559

Mocno czekoladowe, bardzo sycące ciasto z samych zdrowych składników. Czysta przyjemność bez wyrzutów sumienia : -) Bez jajek, laktozy, cukru, 100 % wegańskie, bezglutenowe i bardzo smaczne! Dodam jeszcze, że robi się je naprawdę szybko i prosto. Ciasto ładnie się kroi, nie kruszy się i długo zachowuje świeżość. Kto się skusi? Bardzo polecam! Składniki: 500 g bardzo dojrzałych bananów bez skórki (zwykle jest(...)łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1  i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez glutenu) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej oraz: wiórki kokosowe do posypania wierzchu ciasta i wysypania boków foremki olej do posmarowania boków foremki Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Daktyle wrzucić do miseczki i zalać wrzątkiem tylko tyle by woda je przykryła

maniapieczenia
Rafaello migdałowe z ajerkoniakiem 303

Bardzo smaczne, bogate ciasto rafaello, tym razem z ajerkoniakiem, dużą ilością płatków migdałowych i wiórków kokosowych. Świetne na uczczenie długiego weekendu. Aromatyczne, intensywne w smaku, na puszystym biszkopcie, z dużą ilością kremu, porządne ciasto na rodzinne przyjęcie. Ciasto radzę wyjąć z lodówki około 30 minut przed podaniem, będzie się lepiej kroiło i krem będzie miękki. Polecam… (zmodyfikowany przepis z książki(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 35-40 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika odstawić

Mała Cukierenka
Ciasto z truskawkami i kruszonką 105

cieście mogę powiedzieć tylko jedno – HIT! Wiem, że nie ładnie się chwalić, ale przyjmijmy, że powtarzam tylko zasłyszane opinie :D. To ciasto, świeżutkie, zaraz po ostygnięciu, po prostu rozpływa się w ustach. Bardzo polecam smakoszom truskawek, tym bardziej, że sezon na nie zbliża się wielkimi krokami! 1 godzina 1 blaszka składniki: ciasto: 1 szklanka mąki 120 g masła łyżeczka proszku(...)dodawać pojedynczo jajka, dokładnie miksując. Następnie, używając już drewnianej łyżki, dodać do masy proszek do pieczenia i mąki. Dokładnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie rozłożyć przygotowane ciasto. Na wierzchu poukładać pokrojone truskawki. Warto zwrócić uwagę aby znajdowały się one w jak najmniejszej odległości od siebie, im gęściej tym lepiej ☺ Masło na kruszonkę roztopić w garnuszku, odłożyć

Ania i Marcin gotują
łabędzi puch – ciasto na przyjęcie komunijne 324

stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek mieszając delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 21×32 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki(...)wiórek kokosowych 100 g cukru 1 łyżka masła wykonanie: Wszystkie składniki podsmażamy na patelni, cały czas mieszając, aż wiórka nabiorą złotego koloru. Następnie zestawiamy z ognia i studzimy. wykonanie ciasta: Biszkopt układamy w blaszce. Ponczujemy, rozsmarowujemy dżem, następnie równomiernie wykładamy 2/3 masy. Przykrywamy drugim biszkoptem, ponczujemy go i wykładamy równomiernie pozostałą część masy. Całość posypujemy posypką kokosową

Domowy Smak Jedzenia
5 minutowe ciasta z kubka 144

Szybkie ciasto z kubeczka kojarzy się chyba wszystkim osobom z produktem reklamowanym swego czasu w telewizji, który nie koniecznie powinien gościć na naszych stołach za sprawą chemii, którą w sobie posiada. Dlatego też nie ukrywam, że z pewnymi obawami zasiadałem do recenzji książki 5 minutowe ciastka z kubka , którą otrzymałem od wydawnictwa Publicat . Okazało się jednak, że moje obawy były(...)jesteście na tyle świadomi, że znacie zapewne zamienniki :) Książkę napisała Jennifer Lee, autorka słynnego bloga Kirbie’s Cravings . W krótkim wstępie dowiadujemy się skąd ‚urodził się’ pomysł szybkich ciast z kubeczka. To, co najbardziej mnie cieszy to fakt, że główną ideą przyświecającą autorce jest powrót do podstaw i co za tym idzie wyeliminowanie zbędnych dodatków. Większość wypieków zawiera ilość

Mr. Taste
CIASTO MARCHEWKOWE Z MORELAMI 144

CIASTO MARCHEWKOWE Z MORELAMI   Przepyszne, miękkie i aromatyczne ciasto, najlepsze spośród ciast marchewkowych, jakich do tej pory miałam okazję skosztować.     8 porcji Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 40 minut Chłodzenie: 2 godziny Składniki:   100 g marchewki 50 g suszonych moreli 4 jajka 80 g mąki pszennej T450 30 g wyłuskanych orzechów włoskich 100 g cukru trzcinowego(...)posiekanymi orzechami, mieszając powoli, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodaj 2 łyżki stołowe ubitej piany białek i wymieszaj. Delikatnie domieszaj przy pomocy szpatułki resztę ubitej piany z białek. Wlej ciasto do formy, wstaw do piekarnika i piecz około 35 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając patyczek w ciasto, powinien być suchy i czysty. Pozostaw do wystygnięcia w piekarniku przez

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Tort a,la "Leśny mech" 177

Torcik powstał na specjalną okazję 30-tych urodzin. Większość ciasta stanowi przepis na leśny mech, uzupełniony ciemnym biszkoptem. Masa z bitej śmietanki i mascarpone.Wierzch i środek uzupełniony owocami. Taka moja własna  koncepcja. SKŁADNIKI Ciasto na biszkopt zielony 450 g mrożonego szpinaku  1  szklanka cukru 3 jajka 1  szklanka oleju 2 szklanki mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku(...)pieczenia Ciasto na biszkopt ciemny 5 jajek  ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki ¼ szklanki kakao Masa do uzupełnienia tortu 300 ml śmietany 30% 2 opakowania serka  mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 1 fix do śmietany Dodatkowo: do nasączenia herbatka z cytryną owoce,świeże i z puszki, u mnie: brzoskwinie, granat, winogrona WYKONANIE Ciasto zielone

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto kajmakowe z kremem budyniowym 186

będę się rozpisywała - to ciasto dla osób, które muszą zrobić coś na jutro, a jutro nie będą mieli czasu. Lepiej tego nie mogłam ująć.  Składniki:  ciasto 300 g maki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 140 g masła miękkiego 1 jajko 2 łyżki miodu szczypta soli krem  1 budyń śmietankowy(...)mleka 2 żółtka 100 g cukru 150 g masła 1 cukier wanilinowy 1 puszka kajmaku (460 g) do dekoracji orzechy pekan Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  ciasto: Wszystkie składniki na ciasto wyrób na jednolitą masę. Ciasto podziel na 2 części i każdą z osobna wyłóż na blachę (wyłożoną papierem pergaminowym 26x30 cm) Ciast jest dość kleiste dlatego żeby dobrze

Niezły Młynek
Szarlotka z kruszonką 286

kruszonki dodałam migdałów, dlatego jest jeszcze bardziej chrupiąca. Podczas pieczenia pięknie pachnie w kuchni :). Prosta w przygotowaniu, bez prażenia jabłek. Do szarotki użyłam mąki krupczatki, dzięki temu spód ciasta nie rozmiękł i ładnie się upiekł. Pyszna, aromatyczna szarlotka z kruszonką, bardzo polecam…     Szarlotka z kruszonką Składniki: 100g migdałów lub orzechów włoskich, laskowych 500g mąki krupczatki 150g cukru pudru(...)Migdały zemleć. 2. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym. Dodać masło i posiekać nożem (schłodzone masło można zetrzeć na tarce z grubymi oczkami). Dodać żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. 3. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać zmielone migdały i zagnieść. Oba kawałki ciasta zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 60 minut. 4. Jabłka obrać

Mała Cukierenka
Malinowy placek. Pyszne i szybkie ciasto z malinami. 133

Uwielbiam maliny. Małe, słodkie czerwone owoce, które pasują do każdego deseru. Dziś zapraszam Was na przepis na malinowy placek. Pyszne i szybkie ciasto z malinami. Aż chce się jeść i… jeść… Placek z malinami jest idealnym słodkim akcentem do kawy lub herbaty. Takie ciasto posmakuje każdemu. Nawet moja koleżanka, która bardzo przestrzega diety tej malinowej słodkości nigdy(...)odmawia Malinowy placek. Pyszne i szybkie ciasto z malinami. 2016-04-16 12:31:40 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount Per Serving Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value * Total

Słodkie okruszki
Wiosenna łąka, czyli szarlotka z budyniem i delikatnym kremem twarożkowym 138

jednej z ważniejszych osób w moim życiu (po serii niefortunnych zdarzeń, o których najlepiej zapomnieć) postanowiłam wymyślić coś pozytywnego, ale jednocześnie pysznego :) Taka mała wiosna na talerzu, czyli zielone ciasto z pysznym wnętrzem, upieczone prosto z serca, by wywołać uśmiech na twarzy drugiej osoby. W ogrodzie jeszcze niewiele stokrotek, ale udało się jakoś zebrać chociaż kilka i nadać tej małej(...)łące jeszcze więcej wiosennego charakteru. Ciasto okazało się strzałem w dziesiątkę i udało się przywołać wiosnę, która powinna już zostać z nami na dłużej. Polecam... z całego serca :) Wiosenna łąka, czyli szarlotka z budyniem i delikatnym kremem twarożkowym Ciasto: 350-400 g mrożonego szpinaku 3 jajka 3/4 szklanki ksylitolu 1/2 szklanki oliwy 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2/3 szklanki mąki

FitKot
Ciasto z rabarbarem i płatkami migdałowymi 113

Ciasto proste, szybkie i smaczne, idealne do popołudniowej kawki albo herbatki. Ciasto z rabarbarem i płatkami migdałowymi Składniki Ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dkg margaryny Dodatkowo: kilka łodyg rabarbaru płatki migdałowe według uznania cukier puder do posypania ciasta(...)potem po jednym żółtku miksując już na niskich obrotach. Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszana z proszkiem do pieczenia i na sam koniec wlewamy wystudzoną margarynę i delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25x35cm. 3. Rabarbar myjemy, kroimy na małe kawałeczki i układamy na cieście. 4. Ciasto z rabarbarem posypujemy płatkami migdałowymi. 5. Ciasto

Kuchnia u Bietki
Szarlotka z bezą 170

mieście (w tym mieście) podczas upałów powyżej 30 stopni nie stwarza zbyt wielu możliwości ciekawego wypoczynku... na pocieszenie schłodzona szarlotka z kwaskowymi jabłkami i delikatną słodką bezową pianką... do ciasta dodałam - oprócz cukru wanilinowego - budyń waniliowy, żeby aromat jeszcze bardziej zachęcał :-) pycha... taki domowy smak lata... SKŁADNIKI Ciasto: 3 szklanki mai pszennej 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej(...)szklanka cukru 1 budyń waniliowy bez cukru Warstwa jabłkowa: ok. 2 kg jabłek (papierówek, antonówek lub renet) 5 łyżek cukru 1/4 łyżeczki cynamonu dodatkowo: bułka tarta Suche składniki ciasta mieszamy razem (na stolnicy lub  w dużej misce), a następnie dodajemy masło starte na tarce jarzynowej i rozcieramy wszystko w dłoniach, aż całość zamieni się w grudki przypominające mokry piasek

Czary - gary w kuchni
Napoleonka 309

kremówką w Krakowie, a we Wrocławiu czy Poznaniu może być jeszcze innym ciastkiem. Tak więc trudno ustalić nazwę. W moim rodzinnym domu napoleonka zawsze podawana była na półkruchym, domowym cieście i charakteryzowała się ciężkim, budyniowym kremem. Kremówka – znana mi bardziej z mazowieckich cukierni (w moim domu się jej nie piekło) była wyższa i miała dodatkową, lekką jak chmurka warstwę(...)bitej śmietany, zaś pieczona była na typowym cieście francuskim. I takie właśnie ciastka znajdziecie na moim blogu. Zacznę od przepisu na napoleonkę – jej śmietanowe ciasto listkuje niczym francuskie – pod warunkiem, że przed pieczeniem będzie mocno schłodzone. Waniliowy krem jest aksamitny i co istotne – tak prosty, że przygotujemy go w zaledwie 10 minut. Pyszne, treściwe ciasto – szkoda

Poezja smaku
"Usta Adama" 228

Bardzo pyszne ciasto dziś Wam prezentuję! Szczególnie zasmakowało mojemu Mężowi, co niezwykle mnie zaskoczyło. Robiąc to ciasto, miałam spisane tylko składniki i tak "pi razy drzwi" wiedziałam co z czym. No i oczywiście pomyliłam! Leżąc już w łóżku, po złożeniu ciasta, olśniło mnie, że biszkopty w oryginalnym przepisie były wciśnięte w surowe ciasto i z nim zapieczone, a ja dałam(...)porozpada mi się na kawałki przy krojeniu, ale wszystko wyszło jak najbardziej dobrze, co widać na zdjęciach. Polecam, bo jest pyszne!  Oryginalny przepis, będący inspiracją dla mojego ciasta znajdziecie tu: KLIK . Składniki: (na blaszkę 25x35cm) CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek (białka + żółtka) 3 łyżki wody

Cakes By Kejt
Jabłuszka z kruchego ciasta z farszem (Dolcetti farciti con mele) 103

Uwielbiamy jabłka, możemy jeść je na okrągło i chyba nigdy nam sie nie znudzą. Z jabłek robię niezliczoną ilość ciast, ciasteczek i innych przysmaków, ale te kruche jabłuszka z farszem skradły moje serce. Już sam ich wygląd jest zachęcający do spróbowania a z każdym kęsem chcemy jeszcze więcej i więcej.  Ciasteczka są idealne do niedzielnej kawy.  Z podanych(...)składników zrobiłam 5 ciastek. Ciastka są dosyć duże, można zrobić mniejsze i użyć odpowiednio mniej farszu. SKŁADNIKI Ciasto 250 gr mąki 150 gr masła 100 g cukru pudru 2 żółtka Farsz 2 jabłka 40 gr orzechów włoskich (już wyłuskanych) 40 gr rodzynek pól cytryny 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka cukru PRZYGOTOWANIE Ciasto Najlepiej wyrabiać w malakserze. Najpierw wrzucamy zimne masło

La grande e la piccola cuoca
Galette z jabłkami, orzechami włoskimi i żurawiną 158

Galette to rodzaj kruchego ciasta używanego w kuchni francuskiej, na słodko lub wytrawnie. Do przygotowania takiej rustykalnej tarty, nie potrzeba formy, wystarczy rozwałkować ciasto na papierze do pieczenia i przełożyć na blaszkę. Ułożyć jabłka i resztę składników, następnie brzegi zawinąć na wierzch. Łatwe… prawda? Bez wysiłku i jakichkolwiek umiejętności kulinarnych można stworzyć coś wyjątkowo pysznego. Szczerze polecam Składniki: Ciasto(...)dodajemy sól, cukier puder i masło, które razem z mąką siekamy na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Dodajemy jogurt naturalny i zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 45 minut. Po schłodzeniu rozwałkowujemy na papierze do pieczenia okrągły placek (o średnicy około

Oryginalny smak
Karpatka z kremem budyniowym 142

Karpatkę pewnie wszyscy znacie. Ciasto parzone z kremem budyniowym. Uwielbiam to ciasto. Pamiętam go jeszcze z czasów dzieciństwa. Mój tato jest jej miłośnikiem i moja mama bardzo często ją robiła. Teraz ja przejęłam pałeczkę i piekę swojej rodzince. Krem do tego ciasta robię za każdym razem inny. Dzisiaj budyniowy, taki najlepszy. Źródło mojewypieki.com Ciasto 1 szklanka wody 125 g masła(...)szklanka  mąki pszennej 5 jajek Wodę i masło umieścić w rondlu i podgrzewać aż masło się roztopi. Wsypać mąkę i energicznie mieszać łyżką drewnianą, aby ciasto się nie przypaliło. Podgrzewać na małym ogniu i stale mieszać. Ciasto musi być gładkie i szkliste. Odstawić do wystygnięcia. Po wystudzeniu dodawać po jednym jajku, stale miksując. Podzielić ciasto na dwie części. Blaszkę

O kuchni z uczuciem
Mazurek kajmakowy 438

dzisiaj podstawowy przepis na tradycyjnego mazurka,  który zawsze się udaje :D Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru pudru 2/3 kostki margaryny 2 zółtka  2-3 łyżki śmietany 18% (gdy ciasto nie będzie się kleiło) szczypta soli Dodatkowo: 200 g kajmaku polewa czekoladowa bakalie (płatki migdałowe, orzechy, morele, itp.) Przygotowanie: Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić(...)części (mniejszą i większą), wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Większe ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć nim blachę (20x25 cm wyłożoną papierem do pieczenia). Z mniejszego ciasta zrobić wałeczki i zawinąć je na bokach ciasta, tak jak jest to pokazane na zdjęciu. Ciasto posmarować białkiem i piec w temp. 180*C ok. 25 minut

Malinowo w kuchni
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i z kruszonką wg Aleex 112

Chłopaka. Wprawdzie tego święta nie obchodzę uroczyście i szumnie, ale zawsze o nim pamiętam. Dla swoich klasowych chłopców już kupiłam kilka drobiazgów, a dla moich domowych łasuchów upiekłam pyszne ciasto drożdżowe ze śliwkami, inspirowane przepisem Dorotus. Ciasto udało się znakomicie – jest puszyste, mięciutkie, z soczystymi śliwkami i chrupiącą kruszonką. Koniecznie je wypróbujcie. Polecam. Składniki: Rozczyn: • 4 łyżeczki suchych drożdży(...)drożdży świeżych • 1/2 szklanki letniego mleka • 1/2 szklanki mąki pszennej • 1/4 łyżeczki cukru Na ciasto: • 1/2 szklanki letniego mleka • 1/2 szklanki drobnego cukru • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii • otarta skórka z połowy cytryny • szczypta soli • 70 g rozpuszczonego masła • 1 jajko • 1 żółtko • 3 szklanki mąki pszennej • około 1 kilograma śliwek węgierek Na kruszonkę: • 90 g mąki pszennej

W mojej kuchni
Ciasto drożdżowe z owocami leśnymi i kruszonką 137

Zapach lata wczesną wiosną… Ciasto drożdżowe z owocami leśnymi i kruszonką. Delikatne, miękkie w środku, ale z chrupiącą, lekko słodką kruszonką. Nadziane kwaśnymi owocami leśnymi. O tej porze użyłam mrożonych, ale w sezonie świetnie sprawdzą się świeże. Ktoś ma ochotę ? Składniki ciasta drożdżowego: 250 ml mleka 50 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej (ok. 3 szklanki) 1/2 szklanki(...)temp. pokojowej garść mrożonych owoców leśnych 1-2 łyżki cukru do posypania owoców   Składniki kruszonki: 50 g mąki pszennej 35 g cukru 30 g zimnego masła   Przygotowanie ciasta drożdżowego: Mleko podgrzej do temperatury ok. 37°C (jeśli nie masz termometru, to sprawdź krople podgrzanego mleka na wewnętrznej stronie nadgarstka. Mleko podgrzane do odpowiedniej temperatury nie będzie

Moja Delicja
Tort orzechowy z kremem na bazie mascarpone i chałwy 232

spokojnie ją pominąć przy robieniu kremu. U mnie wystąpiła tylko z tego względu, że mąż ma właśnie fazę na chałwę;) Tort nie jest słodki, jeśli więc lubicie naprawdę słodkie ciasta, dodajcie trochę więcej cukru. Ozdobić tort możecie również dowolnie. U mnie wierzch to masa kajmakowa, boki krem z mascarpone plus na wierzchu orzechy i podprażone płatki migdałów. Równie dobrze możecie(...)tort polać polewą czekoladową. Co prawda tort pieczony jest w okrągłej formie, ale myślę, że spokojnie możecie upiec w tradycyjnej blaszce, otrzymując po prostu przekładany placek. W cieście znajduje się sporo mielonych orzechów i niewielka ilość mąki. Chałwę w kremie możecie pominąć zupełnie, lub zastąpić ulubionymi czekoladowymi cukierkami. Ważnym elementem każdego ciasta z kremem jest poncz do nasączania

Mieszam w Garnku
Różyczki z salami 133

Niespodziewana wizyta gości? Brak zapasów w lodówce? Trzeba przygotować coś na szybko? Smaczne, tanie i szybkie – różyczki z salami. Zapraszam! Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto francuskie Salami Papryka Sól Pieprz Warto mieć w lodówce porcję gotowego ciasta francuskiego. Możemy dzięki temu zaoszczędzić sporo czasu, kiedy musimy przygotować szybką przekąskę. Z krótszego boku ciasta francuskiego odkrawamy paski o szerokości(...)zależy o jakiej średnicy mamy salami, im większe, tym szersze muszą być paski ciasta). Plastry salami kroimy na pół. Tak przygotowane półokręgi nakładamy na paski ciasta francuskiego – mogą na siebie lekko nachodzić krawędziami. Nie nakładamy jednak do samego końca paska – zapas ciasta przyda się do lepszego sklejenia różyczki. Tak przygotowany paseczek ciasta zwijamy, sklejamy by się nie rozkleiło na końcu

MarcinChef
Torcik serowy 155

Macie ochotę na pyszny tort serowy? To własnie ten przepis rozkochał moją całą rodzinę. Bardzo prosty przepis, do tego ciasto nadaje się na eleganckie przyjęcie z rodziną czy znajomymi.  Składniki:  ciasto 120 g masła 200 g mąki 70 g cukru 1 żółtko starta skórka z 1 cytryny szczypta soli masa serowa 250 ml mleka 200 g cukru(...)śmietany 30% skórka starta z jednej cytryny 4 żółtka 500 g twarogu tłusty/półtłusty 4 płaskie łyżeczki żelatyny  szczypta soli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  ciasto- mąkę przesiać dodać masło, szczyptę soli, żółtko i skórkę cytryny. Wszystko zagnieść i owinąć folią aluminiową. Ciasto włożyć do lodówki na 1 h. Ciasto rozdzielamy na dwie części

Niezły Młynek
Ciasto wesoły słonecznik 145

Ciasto wesoły słonecznik. Rewelacyjne w smaku, bardzo łatwe do zrobienia. Wymaga trochę czasu do przygotowania, ale warto. Biszkopt można upiec dzień wcześniej, dzięki czemu przyspieszymy sobie czas na spróbowanie ciasta. Skorzystałam z przepisu S. Anastazji i nie jest to pierwsze ciasto jakie upiekłam z Jej przepisów. Jeśli  chcecie zobaczyć inne ciasta to zapraszam tutaj. Szczególnie polecam ciasto kakowo-kokosowe(...)masą serową  Źródło Ciasta S. Anastazji Biszkopt 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, a następnie dodawać cukier stale ubijając. Dodawać pojedynczo żółtka, miksując. Do ubitej masy jajecznej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia się składników Blaszkę o wymiarach 38x23 cm wyłożyć

O kuchni z uczuciem
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami 204

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami... Ciasto: 250 g mąki pół szklanki cukru pudru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany 18 % Krem budyniowy: 2 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (40 g) 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżek cukru 250 g masła lub margaryny Dodatkowo: ok. 500 g owoców Wszystkie składniki na ciasto ugniatamy na gładką(...)kulkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie posypujemy blat mąką i rozwałkowujemy na nim ciasto na 3 mm. Ciasto zwijamy na wałek i przekładamy na blaszkę do tarty (26 cm).Ciasto przyciskamy do formy aby ładnie przywarło. Przycinamy wystające z formy brzegi ciasta. Nakłuwamy widelcem aby ciasto nam nie urosło i wkładamy

Pelusiowa Kuchnia
Jabłecznik 135

Uwielbiam takie ciasta do kawy, proste i do tego smaczne .                                                                       Jabłecznik  Składniki : Ciasto mąka - 3 szkl cukier -1/2 szkl proszek do pieczenia(...)masło - 250 g mocno schłodzone tłuszcz do formy cukier waniliowy -1 opak Masa jabłkowa : jabłka szara reneta - 2 kg galaretka cytrynowa -2 opak 1 płaska łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Ciasto Mąkę wysypać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać nożem. Następnie dodać pozostałe składniki, szybko zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki, włożyć do torebek i zamrozić. Masa jabłkowa : Jabłka

Kuchnia Danusi
orzechowe ciasto 118

Składniki: Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka 20 dag cukru 20 dag masła 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody Wykonanie Sodę rozpuścić w 2 łyżeczkach letniego mleka. Miód podgrzać .Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ,dobrze wymieszać i podzielić na dwie równe części. Każdą z nich należy rozwałkować i ułożyć w dwóch blachach o równej wielkości. Ciasto rozprowadzać na papierze(...)Polewa orzechowa 30 dag orzechów włoskich 12 dag masła 2 łyżki miodu 10 dag cukru Wykonanie Wszystkie składniki polewy przesmażyć do zarumienienia. Gotową polewę rozprowadzić na jednej części surowego ciasta. Obydwie części ciasta wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni 15-25 min. Masa: 1 kostka masła 3 budynie śmietankowe lub waniliowe-ja używam pudding z Lidla

w mojej kuchni
Bułeczki wielkanocne i konkurs z Electrolux – 2 piekarniki do wygrania! 135

puszyste:) Nie ma wątpliwości, że pyszności przygotowane w domu są znacznie smaczniejsze, a już na pewno znacznie zdrowsze. Ich wygląd, smak i aromat w niczym nie mogą równać się ciastami czy pieczywem zakupionym w sklepie. Jednak żeby mieć pewność, że przygotowane potrawy zawsze wyjdą nam takie jakie powinny, należy używać możliwie najlepszych sprzętów. Kiedyś, jak jeszcze nie pasjonowałam się gotowaniem(...)czym wybierz funkcję Termoobieg/Plus Steam i ustawić odpowiednią temperaturę. Następnie naciśnij przycisk funkcji PlusSteam aby wytworzyć parę i wstepnie podgrzać piekarnik przez 5 minut i już można włożyć ciasto aby cieszyć się później wyjątkową puszystością i chrupkością. Przygotowanie potraw, ciast czy pieczywa w domu przygotowujemy zazwyczaj dla naszych najbliższych, dlatego też w ich powstanie wkładamy wiele miłości i pasji. Chcemy

karmelowy
Mocno Czekoladowe Ciasto 147

Mocno czekoladowe ciasto z czekoladowym, maślanym kremem. Słodkie, zdecydowanie słodkie. Perełka na Wielkanocnym stole, ale nie tylko. Zaręczam, że znajdzie swoich zwolenników. Nawet jeśli nie jesteście fanami ciast na bazie kremu maślanego, na jeden kawałeczek się na pewno skusicie. Gorzka czekolada nadaje mu charakteru, wykwintności w smaku. Ja uwielbiam, Irlandczycy, których dane mi było poczęstować, nie mogli się od niego(...)zafascynowani. Blaty czekoladowe są ciężkie, wilgotne ale zarazem puszyste. Słodkość i kaloryczność kremu maślanego wystarczy zniwelować, zmniejszać ilośc cukru. Gorzkie ganache idealnie podrasowuje smak całości. Polecam bardzo. Składniki na ciasto: 85 g gorzkiej czekolady 35 g kakao 250 ml wrzącej wody 100 g masło 270 g cukru brązowego 2 jajka 95 g śmietany kwaśnej 175 g mąki pszennej 1 łyżeczka

Made By Mom And Son
Sernik krakowski, klasyczny z rodzynkami 119

Klasyka czyli dobry sernik, nie za słodki, z ciastem kruchym i dużą ilością rodzynek :). Ważne jest wybór sera jakiego użyjecie do  jego wypieku, wszędobylski gotowy w wiaderku nie nadaje się zupełnie na dobre ciasto, jest tylko marnym zamiennikiem, który dobrego sernika Wam nie zrobi. Ser wiejski znajdziecie na rynkach maślanych, tylko próbujcie przy zakupie żeby nie kupić bardzo kwaśnego(...)gorzkiego. Forma do pieczenia 25x25 cm. Ciasto kruche: - 20 dag mąki pszennej - 10 dag masła - 2 żółtka - 5 dag cukru pudru - mielona wanilia lub ekstrakt waniliowy, ewentualnie cukier waniliowy - szczypta soli Masa serowa: - 85 dag sera białego - 10 dag masła - 15 dag cukru pudru - 6 jaj - 2 białka które zostały z ciasta - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka mielonej

Apetyczna babeczka
Miseczki chlebowe 161

Niebanalny pomysł na podanie żurku? Żurek w miseczkach chlebowych! :) Po wielu próbach udało mi się dopracować ciasto tak, by wyszły idealnie chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Oczywiście w miseczkach można podawać nie tylko żurek. Świetnie pasują do nich gęste zupy czy gulasze, zarówno mięsne jak i warzywne. Polecam! :) Składniki (na 4 chlebki): 630g mąki pszennej 250ml mleka 175ml(...)letniego mleka rozpuszczamy drożdże. Dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy, aż mieszanina zacznie się delikatnie pienić. Pozostałe składniki umieszczamy w misce, dodajemy zaczyn drożdżowy i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli jest za rzadkie dodajemy mąki, jeśli nie chce się kleić- odrobinę mleka. Pamiętajcie, że wyrabianie trochę trwa, jeśli ciasto nie będzie gładkie, Wasze miseczki też wyjdą chropowate. Kulę ciasta umieszczamy

Czerwona Porzeczka
Panettone - włoskie dobro narodowe 138

sympatii podeśle mi rodzinny przepis. Nie czekając zbyt długo, zakasałam rękawy i upiekłam panettone. Babka pięknie wyrasta, więc potrzebna jest do niej specjalna, wysoka forma. Najlepiej gdy zaczniemy wyrabiać ciasto ok. 21.00, wtedy mniej więcej o 22.00 jest gotowe i możemy zostawić je na całą noc do wyrastania. Około 8 rano (10 godzin później) zagniatamy ciasto ponownie, zostawiamy(...)skórką cytrynową, pomarańczową, wiśniami. Całość polewamy łyżką masła, odstawiamy. W dużej misce mieszamy suche składniki, w drugiej misce ubijamy trzepaczką wszystkie składniki mokre. Do suchych wlewamy mokre, wyrabiamy ciasto drożdżowe. Do zagniecionego ciasta dodajemy łyżkę masła, zagniatamy i dodajemy kolejną. Proces jest długi i ciężki, ale każdorazowo trzeba zagniatać ciasto po dodaniu masła. Na koniec dodajemy przygotowaną mieszankę owoców

Gotowanie i blogowanie
Mazurek pomarańczowy 110

laska wanilii 220g cukru migdały w płatkach, orzechy, kandyzowane owoce do dekoracji Składniki na marcepanową dekorację: 200g masy marcepanowej białko 10ml rumu (może być mniej lub można pominąć) Wykonanie ciasta: Przesiać mąki (pszenną i migdałową) wraz z cukrem pudrem do miski. Zrobić zagłębienie, w które wbić żółtko i dodać pokrojone w kosteczkę masło wraz z odrobiną soli. łączymy składniki (jeśli(...)ciasto nie będzie chciało się połączyć można dodać 2 łyżki zimnej wody). Gładkie ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie wałkujemy na grubość ok. 5 mm i formujemy tak (lub wycinamy), by powstał prostokąt. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nakłuwamy je widelcem. Pieczemy ok 10-12 minut w temperaturze

Mania Wypiekania
Bardzo kruchy placek czekoladowo-waniliowy z owocami leśnymi 145

Składniki na tortownicę 24cm: 250-300 g mrożonych owoców leśnych z porzeczkami lub malin 6 łyżeczek powideł śliwkowych  garść rodzynek obsypanych niewielką ilością mąki pszennej Ciasto kruche: 20 łyżek mąki pszennej tortowej (ok 200g) 4 kopiaste łyżeczki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 6 łyżek cukru ok. 100g zimnego masła lub dobrej margaryny (najlepsze jest masło(...)łyżki soku z cytryny 50 g roztopionego masła lub margaryny  Przygotowanie: Masło/margarynę do pianki rozpuść w garnuszku na małym ogniu i pozostaw do ostudzenia. Składniki na ciasto kruche zagniatamy szybko ręcznie lub w malakserze do połączenia się. Pozostanie kruche i wręcz sypkie, ale nie przejmuj się tym.  1/3 ciasta rozwałkuj na papierze do pieczenia. Zwiń

Anioszek w kuchni
Kruchy placek z jabłkami, gruszkami i czekoladą 159

blaszkę ok 21 x 25cm: 6 kostek czekolady gorzkiej drobno połamanych 3 nieduże gruszki 3 małe jabłka kilka łyżeczek powideł śliwkowych 1/3 szklanki rodzynek obsypanych odrobiną mąki pszennej Ciasto kruche: 27 łyżek przesianej mąki tortowej (ok 270 g) 1 i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka 5,5 łyżki miodu ok 130 g zimnej margaryny 80 % lub masła kilka(...)waniliowego (40 g) 4 łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropel aromatu waniliowego sok z połówki cytryny ok 65 - 70 g roztopionej margaryny 80% lub masła Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto kruche (poza kakao) włóż o malaksera i zmiksuj lub zagnieć szybko ręcznie. Podziel na pół. Jedną część przełóż na papier do pieczenia, rozwałkuj na ok 0,5 cm grubości i zwiń

Anioszek w kuchni
Słodycz przyjaźni 103

kilkoma osobami - oczywiście dzięki jednemu z portali społecznościowych. Owocem tego odnalezienia jest odnowiona przyjaźń z przemiłą Panią Zosią, z którą i ja znalazłam wspólny język. Przedstawiane przeze mnie dziś ciasto jest pierwszym testem przepisów, jakie od niej otrzymałam. Ciasto pyszne i szybkie w wykonaniu osładza mi właśnie gorycz dni walki z przeziębieniem :-) Ciasto błyskawica CIASTO BŁYSKAWICA 1 szklanka cukru trzcinowego(...)jajkiem, dodajemy margarynę (pozostawioną wcześniej w temperaturze pokojowej) mleko i  aromat pomarańczowy - razem miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem, sodą i solą - mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji (ciasto będzie dość zwarte). Na koniec dodajemy duszone jabłka i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blachę (24 x 24) wyłożoną papierem i pieczemy przez około 60 minut w temp

peggiwkuchni
Coraz bliżej Święta... 107

piernikowo-korzenny szał. Nie to żebym szła za falą, ale wpadł mi ostatnio w ręce przepis, który właśnie teraz postanowiłam wykorzystać. Jak się okazało, wybór był bardzo dobry, bo ciasto wykonałam szybko i sprawnie - nawet szybciej niż przepis przewidywał. Tak samo jak szybko je zrobiłam, tak samo szybko też znikało... Dobrze, że zdążyłam zrobić kilka zdjęć ;-) Ciasto cynamonowe z rodzynkami(...)CIASTO CYNAMONOWE Z RODZYNKAMI Blacha 25 X 35 700 g mąki pszennej 2 łyżki proszku do pieczenia 2 łyżki mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki soli 300 g masła śmietankowego 250 g brązowego cukru 350 g rodzynek skórka pomarańczowa z 1 lub 2 pomarańczy 12 łyżek świeżego soku pomarańczowego 12 łyżek mleka 4 jaja Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie, po kilku

peggiwkuchni
Mazurek z konfiturą Stovit i gorzką czekoladą 98

Mazurek z konfiturą Stovit i gorzką czekoladą Forma o średnicy 28 cm Na ciasto:    260 g mąki pszennej    140 g masła roślinnego    3 żółtka    1 płaska łyżka śmietany 9%    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia    4 łyżeczki fruktozy    szczypta soli Na wyłożenie:    250 g konfitury(...)łyżka kakao    ulubione bakalie do dekoracji Mąkę mieszamy z fruktozą, szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło roślinne, śmietanę i żółtka. Zagniatamy ciasto, gdy składniki ładnie się połączą formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i chowamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Wyjmujemy schłodzone ciasto, odcinamy 2/3 resztę wkładamy ponownie do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na placek

peggiwkuchni
Ciasto marchewkowe 118

Składniki na blachę  25 x 35 Na ciasto:    2 szklanki mąki pszennej    1,5 szklanki cukru brązowego     4 jaja    3/4 szklanki oleju słonecznikowego    1/2 szklanki oleju z avocado    2 łyżeczko sody spożywczej    3 łyżeczki cynamonu    2 szklanki drobno startej marchwi (ok. 5 dorodnych(...)kostki masła    7 łyżek wody    3 łyżki kakao    opcjonalnie cukier jeśli chcecie aby polewa była słodka płatki migdałowe do posypania Ciasto marchewkowe Ciasto: Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy. Cały czas miksując dosypujemy przesianą mąkę, i oba oleje (można użyć jeden rodzaj oleju, ja zużyłam posiadane resztki :-) ). Powinniśmy uzyskać ciasto o dość

peggiwkuchni
Mazurek limonkowy 236

opcjonalnie) Mazurek limonkowy - jak zrobić? Niezbyt twarde masło umieszczamy w misie miksera, dodajemy cukier i miksujemy do połączenia składników. Dodajemy żółtka oraz mąkę i sól. Miksujemy kilka minut, aż ciasto zacznie przypominać kruszonkę, a składniki się połączą. Zmiksowane składniki formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i na min. 30 minut wkładamy do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż(...)nasmarowaną masłem formę, dociskając ciasto do jej brzegów. Ciasto w formie znów włóż do lodówki na min. 15 minut. Piekarnik rozgrzej do 180 'C. Ciasto w formie obciąż (np. ceramicznymi kulkami do pieczenia/grochem/fasolą) lub nakłuj widelcem w wielu miejscach i piecz ok. 25 minut, aż spód i boki się zarumienią. Po upieczeniu ciasto wyjmij z piekarnika i przestudź. Spód

Moje Qulinaria
Mazurek chałwowy 149

mascarpone, śmietany i chałwy to strzał w dziesiątkę. Wyszło idealnie. Koniecznie spróbujcie i upieczcie na święta, albo na weekend jako tartę. A w kolejce czeka dla Was kolejne wielkanocne ciasto. Ciasto 250 g mąki 125 g masła 125 g śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru Masa chałwowa 200 g śmietany kremówki cukier puder do smaku(...)serka mascarpone Dekoracja kandyzowana skórka pomaranczowa suszone morele Mąkę przesiać na stolnicę dodać posiekane zimne masło, proszek do pieczenia, cukier puder i śmietanę. Wszystko szybko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wyciąć kształt jajka. Z resztek ciasta zrobić podwyższony brzeg dookoła. Ponakłuwać widelcem spód ciasta

O kuchni z uczuciem
Ciasto czekoladowo-buraczane. 124

swoją stronę na fejsie ani opublikować posta. Sporo też pracowałam i to spowodowało moją nieobecność, ale też w tygodniu nie mam kiedy zrobić dobrego zdjęcia. Jakiś czas temu upiekłam ciasto czekoladowo-buraczane z dodatkiem żurawiny. To moje pierwsze ciasto tego typu. Powiem szczerze, że mi nawet  bardzo smakowało. Buraczki są prawie nie wyczuwalne, za ich sprawą ciasto jest wilgotne(...)unikatowe w smaku. Do tego ciasta dodaje się surowe buraczki, choć widziałam przepisy przeważnie z gotowanymi albo pieczonymi. Przepis wzięłam z książeczki "Czekolada" Edith Bailey, zmieniając kilka składników. Polecam!   CIASTO CZEKOLADOWO-BURACZANE.           Składniki: Ciasto: 225 g mąki tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 duże jajka, lekko

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Mazurek czekoladowy 129

staram się robić je mniejsze, ale różne. Jednak obowiązkowo musi być kajmakowy  , a potem wszystkie inne. Dzisiaj mam dla Was mazurek czekoladowy. Bardzo prosty, ale smaczny. Dekorację ciasta możecie zrobić według własnego pomysłu. Ja akurat wymyśliłam sobie taką wiosenną z motylkami. Ciasto 250 g mąki 125 g masła 125 g śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru(...)czekolady mlecznej lub gorzkiej Dekoracja posypka płatki migdałów Mąkę przesiać na stolnicę dodać posiekane zimne masło, proszek do pieczenia, cukier puder i śmietanę. Wszystko szybko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wyciąć kształt jajka. Z resztek ciasta zrobić podwyższony brzeg dookoła. Ponakłuwać widelcem spód ciasta

O kuchni z uczuciem
Biała kiełbasa w plecionce z ciasta 120

wieńcu lub każdą osobno. Efektowna propozycja na Wielkanoc. Składniki: 4 białe kiełbasy  500g mąki pszennej  250g jogurtu  250g masła  szczypta soli  mleko do posmarowania ciasta  chrzan z żurawiną do podania  Jeśli biała kiełbasa jest surowa, to gotujemy ją. Mąkę zagniatamy z jogurtem, masłem i solą. Formujemy kulę ciasta i wkładamy ją do lodówki(...)godziny. Schłodzone ciasto cienko rozwałkowujemy, wycinamy 4 kwadraty – wielkość taka, by zmieściła się po skosie na nich kiełbasa. Resztę ciasta tniemy w paski. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej kwadraty z ciasta, a na nich po skosie kiełbasy. Następnie układamy paski ciasta tworząc plecionkę. Gotową plecionkę dociskamy do ciasta, odcinamy odstające paski. Układamy pionowe paski ciasta, następnie układamy

Gotowanie i blogowanie
Ciasto czeskie 136

Ciasto miodowe gości na moim stole nie tylko w okresie świątecznym, ale też dość często w ciągu roku tyle,że z azwyczaj robię je z masą budyniową oraz orzechami (  tu przepis na miodownik zwany też orzechowcem). Tym razem chciałam wypróbować jego inną wersję. Wersja ta znana jest pod różnymi nazwami. Znana jest jako ciasto czeskie, ciasto grysikowe, miodownik(...)grysikiem. To pyszne, miękkie, ciasto miodowe przełożone słodkimi powidłami śliwkowymi i masą z kaszy manny spokojnie może konkurować z tradycyjną wersją miodownika z orzechami. CIASTO CZESKIE Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki margaryny masa grysikowa: 0,7 litra mleka 10 łyżek kaszy manny 1/2 szklanki cukru

Bon appetit mon amie
Szarlotka z orzechową bezą 325

Idealnie kruche ciasto z dodatkiem brązowego cukru na bazie masła, warstwa z winnych jabłek oraz beza z dodatkiem mielonych orzechów włoskich  tworzy pyszne ciasto również na świąteczny czas, dla tych którzy nie lubią ciast z kremami ani mazurków. Polecam tą przepyszną szarlotkę! Składniki: Kruche ciasto: 30 dag maki pszennej 10 dag mąki krupczatki 15 dag brązowego cukru trzcinowego(...)brązowym cukrem na puszystą prawie białą masę, po tym czasie dodaję żółtka i miksuję , do masy dodaję stopniowo cały czas mieszając zmieszane ze sobą  mąki –(używam mieszadła do ciasta kruchego w robocie planetarnym) aż do połączenia, formuję w rękach kulę i wkładam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ¾ ciasta wałkuję na blachę o wym 25/30

Wanilia i Kardamon
Ciasto drożdżowe z kruszonką 124

Proste klasyczne ciasto drożdżowe z kruszonką. Takie właśnie idealne na śniadanie ze szklanką mleka lub kakao. Smak mojego dzieciństwa, kiedy właśnie moja babcia takie piekła. Bardzo często była u niej blaszka ciasta drożdżowego. Smarowało się masłem czy dżemem.... I takie właśnie mam z tym ciastem wspomnienia. Dzisiaj też jestem mamą i babcią i piekę swoim dzieciakom drożdżówkę. Mięciutką, puszystą(...)całym domu unosi się zapach ciasta. Od razu w domu przytulniej i cieplej. Składniki 4 szklanki mąki 8 łyżek cukru 30 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłego mleka 4 jajka 1/4 łyżeczki soli 130 g masła Kruszonka 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 4 łyżki mąki Drożdże pokruszyć do garnuszka, dodać 1 łyżkę cukru, 3 łyżki ciepłego mleka

O kuchni z uczuciem
Murzynek – duża blacha 348

Murzynek to ciasto z kakaem i dżemem, oblany czekoladową polewą. Dzięki dodatkowi dżemu ciasto jest wilgotne i mięsiste. Musi być tylko upieczone w punkt. Pieczony za krótko będzie bardziej zbity z widoczną linią zakalca (ale za to będzie pyszny, szczególnie na drugi dzień, więc jeśli tylko 1-2 mm linia Wam nie przeszkadza wizualnie, to się nią nie przejmujecie(...)następnym razem przytrzymajcie ciasto parę minut dłużej), a pieczony za długo za bardzo wyrośnie, będzie suchy, będzie się kruszył i będzie mało smaczny (na ostatnim zdjęciu pod przepisem możecie zobaczyć różnice). Murzynek idealnie upieczony to taki pośrodku, czyli delikatnie wyrośnięty bez linii zakalca, ale wciąż wilgotny i mięsisty – szczególnie na drugi dzień robi się przepyszny (ja np. nie jadam

Moja Delicja
Drożdżowe z owocami 166

Odkąd pamiętam, poszukiwałam przepisu na idealne ciasto drożdżowe. W końcu się udało! Wcześniejsze ciasta wychodziły za mokre, za suche, nie wyrośnięte, zbyt tłuste albo po prostu niesmaczne. Poniższy przepis wypróbowałam zarówno z margaryną jak i z masłem. Obie wersje są godne polecenia. Minusem jest długi czas oczekiwania, ale zapewniam, że warto uzbroić się w cierpliwość! Składniki na ciasto: 500g mąki(...)bułka tarta Drożdże łączymy w kubku z łyżką cukru i letnim mlekiem. Gdy podwoją objętość w większym naczyniu łączymy je z mąką, jajkami, solą i resztą cukru. Wyrabiamy gładkie ciasto dodając pod koniec roztopiony i wystudzony tłuszcz. Naczynie z ciastem przykrywamy szczelnie folią i umieszczamy w lodówce na 8 godzin. Przygotowujemy owoce. W przypadku mrożonych rozmrażamy je i odsączamy. Ciasto

Wrzosowa Polana
Snikers 182

Ciasto Snikers znane jest w mojej rodzinie od przeszło kilkunastu lat. Słodkie, ale i przepyszne. Nie można się oprzeć. Blaty ciasta miodowego przełożone masą budyniową i mlekiem skondensowanym. Na wierzchu warstwa upieczonych orzechów. Najlepsze 2-3 dniach. Składniki ciasta: 60 dag mąki 3/4 szkl. cukru 20 dag margaryny 2 jajka 2 żółtka 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki(...)masła Dodatkowo: puszka mleka skondensowanego słodzonego Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i przesiać przez sito na stolnicę. Posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Trzy formy 20x30 cm wysmarowane tłuszczem i wyłożone papierem wylepić cienko ciastem. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową i upiec jak pozostałe

Cukiernia Pychotki
Bułeczki krówkowe z orzechami 297

orzechami to zawijane drożdżówki, skrywające w swoim wnętrzu pyszną masę krówkową oraz orzeszki ziemne. Bułeczki wykonuje się identycznie jak  cynamonki , z ulubionego przeze mnie do tego rodzaju wypieków ciasta drożdżowego. Z podanych składników przygotujecie 6 bułeczek . Jedna bułeczka ma około 230 kalorii. Bułeczki krówkowe z orzechami Składniki: CIASTO 165g mąki pszennej 5g drożdży świeżych 100ml wody lub mleka(...)łyżki cukru szczypta soli 10g masła NADZIENIE 50g krówek (5-6 sztuk) 10g masła 2 łyżki śmietanki 30% 40g orzeszków ziemnych Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - drożdże rozkruszyć, przełożyć do miseczki, dodać 50ml letniej wody lub mleka, 1/2 łyżki cukru oraz 2 łyżki mąki pszennej, składniki wymieszać, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia rozczynu - masło roztopić

Smakołyki Bereniki
Tort bez glutenu, bez laktozy, bez jajek 63

Tort Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kasztanowej pół szklanki mąki gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 1,5 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki kakao Składniki na krem: pół szklanki kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy 2 listki żelatyny Składniki(...)czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao Ciasto udekorowałam blanszowanymi migdałami oraz płatkami migdałów. Ciasto: Do miski wsypałam mąkę ryżową, gryczaną i kasztanową. Dodałam proszek do pieczenia, olej, mleko ryżowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na dwie części. Do jednej części dodałam kakao. Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia

nietadieta
Kruche ciasto bezglutenowe, wegańskie. Z wiśniami i czekoladą 141

Kruche ciasto z wiśniami i czekoladą Składniki na kruchy spód: 1,5 szklanki mąki ryżowej 3 łyżki mąki gryczanej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła kokosowego BIO 4 łyżki oleju ( ja dałam słonecznikowy) 1 łyżka siemienia lnianego 3 łyżki agawy Składniki na ciasto: 1 szklanka kaszy jaglanej 2, 5 szklanki mleka roślinnego (dałam ryżowe) 1 łyżka mąki ziemniaczanej(...)Pozostałe składniki: płatki migdałów do udekorowania Kruchy spód: Siemie lniane zalałam wrzątkiem, aby utworzyło gluta. Do miski wsypałam mąki, dodałam masło kokosowe, olej, siemie lniane i wszystkie składniki wymieszałam. Ciasto przełożyłam do formy silikonowej, tworząc nieco wyższe brzegi. Nakłułam widelcem w kilku miejscach. W międzyczasie rozgrzałam piekarnik do temp. 180°C. Wstawiłam formę z ciastem i piekłam ok. 10 minut

nietadieta
Tarta z malinami 97

malin pół szklanki ksylitolu + do posypania malin Mąkę przesypałam do miski. Dodałam proszek do pieczenia, olej i ksylitol. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą łyżki. Na koniec dodałam wody. Jeśli ciasto jest za gęste, należy dodać więcej wody. Jeśli ciasto jest za rzadkie, należy dodać mąkę. Ciasto wymieszałam ręcznie. Ciasto na kruche nie powinno być zbyt rzadkie. Tortownicę, 21 cm wyłożyłam(...)papierem do pieczenia i rozgrzałam piekarnik do temp.  180°C. Malinki umyłam i wysuszyłam. Przygotowane ciasto wyłożyłam do tortownicy, odkładając niewielką ilość ciasta na kruszonkę. Ciasto nakłułam w kilku miejscach widelcem. Na ciasto wyłożyłam maliny, posypałam niewielką ilością ksylitolu (ten etap można pominąć). Na maliny pokruszyłam odłożone ciasto, robiąc tzw. kruszonkę. Tortownicę wstawiłam do piekarnika

nietadieta
Tort urodzinowy bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 98

Tort urodzinowy Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki mąki gryczanej 2 łyżeczki proszki do pieczenia pół szklanki oleju  cukier kokosowy 1,5 szklanki mleka ryżowego 3 łyżki kakao Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (tylko gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy wiśnie (ja dałam z kompotu(...)Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao dżem do przełożenia śmietana ryżowa cukier kokosowy kilka kruchych ciastek (ja dałam ryżowe) Ciasto: Do miski wsypałam mąkę ryżową, gryczaną i ziemniaczaną. Dodałam proszek do pieczenia, olej, mleko ryżowe oraz cukier kokosowy. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na trzy części

nietadieta
Karpatka 307

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Klasyczna karpatka z ciasta parzonego i pyszny krem budyniowy. Ta wersja ciasta jest najprostsza i najlepsza.  Można ją urozmaicić poprzez dodanie warstwy dżemu lub upieczenie spodniego blatu - z ciasta kruchego. (Forma o wymiarach 25 x 35 cm) Ciasto: 125g masła/margaryny 1 szklanka maki pszennej 1 szklanka wody 4 jajka (średnie(...)cukru; dodałam 1 śmietankowy) 1/2 szklanki cukru (można nieco mniej) 750 ml mleka 200g masła   Dodatkowo: cukier puder do posypania  masło/margaryna i mąka do formy Przygotować ciasto. Zagotować wodę z masłem/margaryną. Energicznie mieszając - wsypać mąkę. Ucierać do powstania gęstej i jednolitej masy - odchodzącej od brzegów garnuszka. Całość przełożyć do miski i po ostudzeniu zmiksować

Di gotuje
Churros z sosem czekoladowym 250

Churros to małe, słodkie przekąski przygotowane z ciasta parzonego, smażone na głębokim oleju, obtoczone w cukrze pudrze i cynamonie. Warto wspomnieć, że jest to tradycyjny hiszpański wypiek przygotowywany na Tłusty Czwartek. Taką przekąskę możecie jeść samodzielnie lub podać z sosem czekoladowym (z hiszp.  chocolate con churros ).  Składniki na porcję dla 3-4 osób: ciasto  1,5 szklanki(...)czekoladowy 1 tabliczka mlecznej czekolady (100 g) 1 opakowanie śmietany 30% (200 g) 1 łyżeczka gorzkiego kakao dodatkowo olej do smażenia cukier puder cynamon Na samym początku przygotować ciasto parzone : do rondelka wlać mleko, dodać masło, szczyptę soli i cukier z wanilią. Całość zagotować. Następnie wsypać mąkę i całość wymieszać ze sobą. Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Przygotowane

Ugotować
Czekoladowe z wiśniami 211

może do niedzielnej kawy słuszna kostka kakaowego, tortowego ciasta z masą wiśniową, złagodzoną smakiem pysznej, bitej  śmietany? imponujący wygląd, ale bajeczny jego smak wart jest chwili potrzebnej na jego upieczenie, przepyszny smak  na pewno zrekompensuje ten trud, zapewniamy, że bardzo minimalny trud.... Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Wykonanie: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakaem oraz z tartą czekoladą, dodajemy do ubitej masy, wlewamy olej, delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożon ą papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Wiśnie miksujemy z galaretkami wlewamy do rondla, zagotowujemy. Budynie rozpuszczamy

kgwjanczewo
Orzechowiec z masą jabłkową 481

Orzechy w miodzie, kruche spody i jabłka z galaretką, chyba nic lepszego być nie może! Przyznam, że na widok tych zdjęć, mam ochotę biec i robić to ciasto. Gorąco polecam, trzeba włożyć odrobinę pracy, lecz myślę, że warto dla takiego efektu, który zaskoczy Ciebie i resztę rodziny! :) Składniki: *Ciasto: 350 g mąki  3 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny(...)cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki mleka 80  g masła Wykonanie: Do miski dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, śmietanę, miękką margarynę i jajka. Wyrabiamy ciasto i dzielimy na 3 równe części. Dno małej blaszki (25x30 cm) wykładamy papierem do pieczenia, następie wałkujemy jedną część ciasta i wykładamy ją do blaszki, można też wylepić ciastem blaszkę

Piekę, bo lubię
Krucha tarta z malinami, serkiem mascarpone i białą czekoladą 169

TARTA Z MALINAMI, SERKIEM MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ Jak każdy, mam swój ulubiony przepis na kruche ciasto do tarty. Wypróbowałam już wiele tart, ale najlepszy to przepis Neli Rubinstein, z książki "Kuchnia Neli". Dlaczego go lubię? - bo to przepis prosty, - nie wymaga "natychmiastowego" zagniatania ciasta - nie wymaga chłodzenia w lodówce, ciasto i tak świetnie się rozwałkowuje i rozkłada w formie(...)przetestowałam ;) - nie trzeba ciasta obciążać grochem, fasolą itp., wystarczy ponakłuwać widelcem. -nie kruszy się podczas krojenia, dobrze się trzyma Ciasto jest bardzo smaczne, złociste i kruche. Można je użyć zarówno do tart słodkich jak i wykwintnych*. Naprawdę polecam! PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO wg Neli Rubinstein 120 g masła w temperaturze pokojowej 3 łyżki stołowe cukru (pomijamy przy tartach wytrawnych

Calzonella.com
Ciasto czekoladowe z burakami (Buraczek) 167

Buraczek to ciasto czekoladowe z nietypowym dodatkiem… pół kilograma buraków! Na szczęście nie musicie obawiać się ich smaku – są niemal niewyczuwalne (żadna z poczęstowanych osób nie domyśliła się co jest w środku), a ciasto dzięki nim jest wilgotne. Taki murzynek z burakami nie jest niestety dietetyczny, lecz warto się skusić – tym bardziej, że ciasto rośnie duże(...)możemy podzielić je na wiele porcji. Do wykonania użyłam standardowej tortownicy z kominem, lecz ciasto możemy upiec także w dwóch niewielkich keksówkach. Ciasto czekoladowe z burakami: 500 g ugotowanych buraków (ok. 3 średnie sztuki – ja kupiłam już ugotowane) 3 szklanki mąki pszennej (500 g) 1 szklanka oleju rzepakowego (250 ml) 1 szklanka kakao (90 g) 6 średnich jajek

Poezja smaku
Ciasto „Styropian” 196

Zapraszam na smaczne, szybkie w przygotowaniu, ciasto „styropian”. Pełne wiórków kokosowych i jogurtu. Spód i wierzch ciasta zrobiony jest z kruszonki. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam takie ciekawe nadzienie do pieczonego ciasta :). Smak ciasta w dużej mierze zależy od jogurtu jaki wybierzemy. Ja pomieszałam smaki i użyłam brzoskwiniowego oraz truskawkowego. Czytelniczka Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., od której dostałam(...)przepis lubi go robić w wersji wiśniowej i marakui. Polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Fabuleux oraz Birds of Europe .     Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 200g masła 5 żółtek 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g Masa jogurtowa: 1l owocowego jogurtu (około 3 opakowania

Mała Cukierenka
Małe serniczki w kruchym cieście 123

Najczęściej jednak przeglądam Pinterest, kategoria wiadoma: żywność i napoje. Tak właśnie pewnego wieczoru trafiłam na te małe serniczki na włoskim blogu . Zachwyciły mnie najpierw na zdjęciach. Czułam zapach kruchego ciasta w połączeniu z delikatną serową masą. Musiałam je mieć! Do tego ta nazwa: Piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione :) No cudo, włoskie cudo! Zrobiłam listę zakupów(...)Dziwiła mnie obecność biszkopcików, ale już wiem, że muszą być ze względu na ważną rolę gąbki :) W oryginalnym przepisie ciasteczka dodawane są przed serem i na ser, dopiero później ciasto. Ale szczerze mówiąc, doczytałam to po fakcie :) Google tak mi przetłumaczyło przepis z włoskiego, że w sumie to powinnam się cieszyć, że wyszło mi cokolwiek. Ciasteczka mają jeden minus - upieczone

bistro mama
Ciasto porzeczkowa wuzetka 178

Wuzetka niemałą sławę ma, ale w tym cieście główne skrzypce grają czerwone porzeczki :-) Mi osobiście takie zestawienie bardzo smakowało, ale jeżeli za czerwoną porzeczką nie przepadacie, to można wykorzystać wiśnie lub truskawki, czy też jeszcze inne owoce. Myślę, że efekt będzie równie ciekawy. Biszkopt pieczony w blaszce o wymiarach 25x30 cm. SKŁADNIKI Na biszkopt 6 jajek szczypta soli 1 szklanka(...)następnie stopniowo przesiać przez sitko składniki sypkie delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przelać od razu do formy. Piec około 30 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika warto ciasto zrzucić na ziemię. Wystarczy na podłodze rozłożyć 2 ręczniki i zrzucić ciasto z wysokości 60 cm. Ostudzone ciasto przekroić na dwa placki. Frużelina porzeczkowa : Odmrożoną czerwoną porzeczkę przelać wraz

Passions hobbies life
Magiczne ciasto czekoladowe 107

Bardzo często pojawia się Magiczne ciasto, ale zawsze w wersji waniliowej gdy zobaczyłam na blogu  Bake&Taste  w wersji czekoladowej w końcu postanowiłam sama spróbować. Ciasto rzeczywiście się rozwarstwia i chociaż u mnie nie widać w dwóch ostatnich takiej różnicy w warstwach bo być może dlatego że miałam większą blachę niż w przepisie(...)ciasto i tak jest przepyszne i szybko znika. Magiczne ciasto czekoladowe Składniki: - 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka) w temperaturze pokojowej - 1 łyżka wody - 150 g cukru - 125 g masła, stopionego i wystudzonego - 65 g mąki - 50 g niesłodzonego kakao, z niską zawartością tłuszczu - 1/2 l ciepłego mleka - szczypta soli - łyżeczka esencji waniliowej Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni (termoobieg

Kulinarne życie
Baklava 131

tych, które znalazłam na intrenecie nie mogłam sią zdecydować, który wybrać, więc z różnych coś wybrałam, pozmieniałam według uznania ilości i składniki a efekt był zaskakujący. Wspaniałe ciasto, w którym przy jedzeniu czuje się wszystkie smaki użytych składników. Baklava Składniki: - 1 op. ciasta Filo (ja miałam 7 płatów, które przecięłam na pół) - 1 cytryna - 200 g orzechów włoskich(...)wystygnięcia. Cytrynę sparzamy, ścieramy skórkę, wyciskamy sok. Orzechy i migdały mielimy (można kupić już gotowe zmielone) dodajemy skórkę cytrynową, cukr i cynamon, wszystko dokładnie mieszamy. Natłuszczamy prostokątną formę. Płaty ciasta kroimy do wielkości formy.  Przykrywamy płaty ciasta ściereczką by nie wyschły. Wyjmujemy jeden płat wkładamy na spód foremki i smarujemy go stopionym masłem. Na wierzch wkładamy kolejny płat

Kulinarne życie
ciasto z kandyzowaną skórką pomarańczy 167

ciasto pomarańczowe Delikatne ciasto przesycone aromatem pomarańczy to deser wprost idealny, na zimowe popołudnie. składniki 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki masła 150 ml jogurtu naturalnego 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy  dodatkowo do posypania wierzchu ciasta cukier puder  sposób wykonania Do misy wsypujemy cukier(...)misy wsypujemy mąkę pszenną ( trzy łyżki odkładamy), mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i całość dalej mieszamy. Skórkę pomarańczową, pokrojoną w drobną kostkę posypujemy trzema łyżkami mąki i dodajemy do ciasta. Całość krótko mieszamy i przekładamy do  formy, którą wykładamy wcześniej pergaminem ( ja do pieczenia użyłem foremki 12 na 30 cm ). Wierzch ciasta wyrównujemy i  wkładamy je, do nagrzanego

Miód i pieprz
Ciasto Słonecznikowe Serduszko 178

jogurtu naturalnego 2 jajka masło (do wysmarowania formy i  2 łyżki do uprażenia słonecznika) dżem z zielonych fig 100 g łuskanego słonecznika 100 g polewy do ciasta o smaku krówki Przygotowanie. Mąkę przesiewamy. Łączymy ją z cukrem, sodą oczyszczoną, kakao, przyprawą korzenną oraz solą. W drugiej misce rozbełtujemy jajka i łączymy je  z jogurtem, olejem i olejkiem maślano(...)waniliowym. Mokre składniki przelewamy do miski z suchymi i wszystko razem mieszamy. Formę do ciasta wysmarowujemy miękkim masłem i przelewamy do niej masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Po upieczeniu i przestygnięciu ciasta, przekrawamy je wzdłuż.  Dolną warstwę smarujemy dżemem figowym (lub o innym smaku - takim jaki nam pasuje :) ), a następnie dokładamy górną

Taste Therapy
czekoladowo kawowe ciasto w słoiczku 134

miksujemy. Dodajemy espresso, miksujemy. Mąkę orkiszową mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i przesiewamy do masy maślanej, miksujemy. Białka ubijamy na sztywno, czekoladę siekamy i dodajemy do ciasta delikatnie mieszamy np.przy pomocy szpatułki do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do wysmarowanych masłem i oprószonych mąką słoiczków lub filiżanek (ok. 6 szt. o pojemności 150-170 ml). Pieczemy(...)składniki na wierzch: 200 ml śmietanki 30% 2-3 łyżeczki cukru pudru cynamon w proszku lub starta czekolada wykonanie: Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Dekorujemy nią wystudzone ciasta i posypujemy cynamonem lub czekoladą. (inspiracja przepisu znalezionego tutaj

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto makowo - kokosowe 166

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto:  60 dag mąki                   30 dag margaryny 20 dag cukru pudru 6 żółtek 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao Posiekać margarynę z mąką. Dodać resztę składników i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części: I - wyłożyć na blachę, II - zamrozić, III - dodać(...)żółtka, masło roztopione, olejek migdałowy, rodzynki, miód, cukier i trochę siekanych orzechów. Ubić białka na pianę, dodać do maku i lekko wymieszać. Dodatkowo: powidła  śliwkowe Przygotowanie do pieczenia: Ciasto I rozwałkować, wyłożyć do foremki i posmarować powidłami. Mak i kokos układać na przemian pasami wzdłuż foremki. Na to zetrzeć ciasto III i znów kłaść pasami, odwrotnie, kokos

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szarlotka na kruchym cieście 196

Szarlotka to moje trzecie w kolejności ulubione ciasto zaraz po serniku i cieście czekoladowym (brownie). Możemy ją bardzo szybko i łatwo przygotować jeśli skorzystamy z gotowych jabłek w słoiku. Oczywiście możemy zrobić ze świeżych jabłek, ale musimy je obrać, pokroić i dusić do uzyskania musu. Gdy zależy nam na czasie skorzystajmy z gotowych jabłek w słoiku. Zachęcam do wykonania tego(...)ciasta nawet laików, gdyż jest naprawdę łatwe w przygotowaniu :) Szarlotka na kruchym cieście Składniki: 2,5 szklanki mąki (pomieszane mąki jakie lubimy: pszenna, żytnia, razowa, orkiszowa) 3/4 szklanki cukru pudru łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła (można 1/2 kostki masła + 1/2 kostki margaryny) 4 jajka słoik jabłek na szarlotkę dżem z całymi wiśniami (lub wiśnie

Pyza i Surówka
Brownie z solonym karmelem 131

ochotę jeszcze dopisać "...i z czekoladowym ganache ". Na samo wspomnienie tego ciasta mam dreszcze! Dreszcze rozkoszy, bo było to jedno z TYCH ciast. Na niepogodę, na zły humor, na pocieszenie, na głód czekoladowy, na dzień wolny, na spotkanie ze znajomymi. Mam też dreszcz, bo moja silna wola przy tym cieście okazała się wyjątkowo słaba... Na początku miały być lava cake(...)Ganache , czyli stopiona czekolada z kremówką,  powstała tylko tylko dlatego, że czekoladę w ilości hurtowej kupiłam w promocji :) Dziś, kiedy wróciliśmy z zimowego spaceru, marzyłam o kawałku tego ciasta do kawy, ale może i lepiej, że go nie było, bo na jednym mogłoby się nie skończyć... BROWNIE Składniki: 200 g gorzkiej czekolady  200 g masła

bistro mama
Snickers wg Siostry Anastazji 475

Dawno nie było przepisu na duże ciasto, więc gdy za oknem zimno, czas wziąć się do pracy w kuchni i potem cieszyć się pysznościami wartymi grzechu. Dla osób na diecie - zróbcie sobie chwilę przerwy, bo z całą pewnością to ciasto do dietetycznych nie należy. Jest przepyszne, wspaniałe i ciężko poprzestać na jednym kawałku. Ale cóż - od czasu do czasu każdemu(...)się należy :) Smacznego! CIASTO KRUCHE: Składniki: 30 dag mąki 20 dag margaryny 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany 10 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Margarynę dodajemy do mąki i siekamy na drobno. Potem dodajemy żółtka, cukier i śmietanę. Wyrabiamy ciasto dokładnie łącząc wszystkie składniki. Ciasto dzielimy na 2 części

psgotujemy
Proste ciasto kokosowe. Z jabłkami i żurawiną 152

niemal godzinę, świat nadal spowijają ciemności przez większość doby. Absolutny brak motywacji do jakichkolwiek działań. Praca to zupełnie inna sprawa. Uwielbiam tam jeździć, spędzać dni na temperowaniu czekolady, robieniu ciast z kremem i - ostatnio - festelavnsboller (czyli bułeczek z ciasta duńskiego z kremem i bitą śmietaną, pieczonych właśnie w okresie karnawału). Nawet wałkowanie metrów kruchego ciasta nie sprawia mi już problemów(...)Czekam na jakiś znak. (Bo przecież nie napiszę, że się poddałam...) W takich chwilach jedynym, na co jeszcze jestem w stanie wykrzesać z siebie chęci, jest ciasto muffinkowe. Suche składniki do jednej miski, mokre do drugiej, wymieszać, upiec i gotowe. Nie trzeba przy tym nawet myśleć! Tym razem upiekłam więc ciasto na jogurcie greckim, który ostatnio ciągle mam w lodówce

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Cynamonki, czyli ślimaczki cynamonowe (cinnamon rolls) 668

łyżki roztopionego) masła szczypta soli NADZIENIE 1-2 łyżeczki cynamonu 3-4 łyżki domowego cukru z wanilią (lub zwykłego) 20g (2 łyżki roztopionego) masła Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - drożdże rozkruszyć, przełożyć do kubka, dodać 1/5 szklanki letniej wody (lub mleka), 1/2 łyżki cukru oraz 2 łyżki mąki pszennej, składniki wymieszać, pozostawić w ciepłym miejscu(...)wyrośnięcia rozczynu - masło roztopić, ostudzić - gdy rozczyn wyrośnie, rozpocząć przygotowywanie ciasta - mąkę przesiać, dodać wyrośnięty rozczyn, pozostałą wodę (mleko), cukier, szczyptę soli oraz pozostałą mąkę, składniki wymieszać, zagnieść ciasto - do ciasta dodać roztopione masło, ciasto wyrabiać przez kilka minut, aż będzie elastyczne i będzie odchodzić od dłoni (może się lekko lepić) - ciasto przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką, pozostawić

Smakołyki Bereniki
Bezglutenowy i wegański chlebek bananowy 191

wegański chlebek bananowy Serdecznie witam po krótkiej przerwie. Korzystając z okazji, chciałabym Wam życzyć dużo pomyślności w 2016 roku. Zdrowia, miłości i trochę czasu dla siebie np. żeby upiec ciasto Dziękuję, że czytacie mój blog. Na początek roku coś zdrowszego. Chlebek bananowy, wegański i bezglutenowy, bez dodatku cukru. Inspiracja z Jadłonomii . Składniki na keksówkę(...)gładką, płynną masę (można też rozgnieść banany widelcem i dodać resztę składników,wymieszać). Dodać mąkę, wymieszać dokładnie, do połączenia, ja nadal do tego używam malaksera. Dodać bakalie, wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 45-50 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce w formie. Pokroić w plastry, podawać

moj przepis na
Kruche ciasto z orzechami 214

Pyszne.Szczerze POLECAM! Składniki na ciasto: 1 kostka masła 4 żółtka 10-15 łyżek cukru  1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Wykonanie: Mąkę, margarynę, żółtka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy siekamy nożem i zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 2 łyżeczki kakao. Jedną część ciasta białego i ciasto ciemne zamrażamy.  Następnie wykonujemy masę(...)masę potrzebujemy:  4 białka  1 szklankę cukru kryształu 1 szklankę pokrojonych orzechów  Białka ubijamy z cukrem , dodajemy orzechy i delikatnie mieszamy. Przygotowanie do pieczenia: Jedną część ciasta białego rozwałkowujemy i wykładamy na formę, ciasto to smarujemy powidłem śliwkowym ( 1 mały słoik) , na powidło wysypujemy starte wcześniej zamrożone ciemne ciasto, na ciemne nakładamy masę orzechową, na masę zcieramy

Gorący kąsek
Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną 151

Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną powstało dzięki jednej z czytelniczek bloga, która zainspirowała mnie do zrobienia wersji Ciasta Bananowego z kakaem (dzięki Gosia ;) ). Jako, że miałam w domu tylko 2 dojrzałe banany zrobiłam wersję na mniejszą formę. Dodatkowo dorzuciłam świeżą żurawinę, która akurat pozostała po świętach. Możecie ją pominąć, jeśli jej nie macie. Gdybyście chcieli zrobić Czekoladowe ciasto bananowe(...)większej formie, skorzystajcie z przepisu na Ciasto Bananowe dodając do przesiewanej mąki dwie łyżki kakao. Składniki: 95 g mąki (3/4 szklanki o poj. 250 ml) 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka gorzkiego kakao 2 dojrzałe banany 75 g cukru 1 żółtko 25 g masła (roztopić) 2 małe garście świeżej żurawiny, ok. 50 g (opcjonalnie) 50 g bakalii   Przygotowanie

Moja Delicja
Sękaczek wg siostry Anastazji 433

czyli szarlotka w trochę innym wydaniu: pyszne półkruche ciasto przełożone orzeźwiającą masą jabłkową, zwieńczone słodką, orzechowo-karmelową skorupką. Prawda, że brzmi smacznie? :) Zapewniam, że całość komponuje się idealnie, choć przyznaję, że nie miałam w domu cytrynowych galaretek, tylko wiśniowe (na agarze, czyli wegetariańskie) , każda na 250 ml płynu. Jak widać dały radę - masa stężała :) Polecam Wam bardzo. Składniki (na tortownicę(...)Ciasto: 350 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia  120 g cukru 250 g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 jajka Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 2 opakowania żółtej galaretki w proszku Masa orzechowa: 180 g posiekanych orzechów 150 g cukru 100 g masła 3 łyżki miodu 3 łyżki mleka Przygotowanie: Ciasto: Wymieszać składniki suche, tj. mąkę, proszek

Domowa Cookierenka Agi
pychotka vel Pani Walewska 785

cukru pudru 250 g masła 6 żółtek wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem. Dodajemy masło, siekamy nożem, dodajemy żółtka, wyrabiamy gładkie ciasto i dzielimy na dwie równe części. Wałkujemy, wykładamy na blachy i podpiekamy w piekarniku na jasnozłoty kolor. dodatkowo: 500 g dżemu z czarnej porzeczki 100 g kandyzowanej czarnej porzeczki(...)płatków migdałowych Na podpieczone ciasta wykładamy po połowie dżemu i kandyzowanej porzeczki. składniki na bezę: 6 białek 200 g cukru pudru 2 łyżki budyniu waniliowego wykonanie: Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie małymi porcjami dodajemy cukier puder. Do gotowej masy dodajemy budyń i delikatnie mieszamy, wykładamy na ciasto z dżemem, posypujemy płatkami migdałowymi. Wkładamy do piekarnika i pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Oliwki w cieście francuskim 520

Oliwki w cieście francuskim to pomysłowa, szybka przekąska. Świetnie się sprawdza na wszelkich imprezach i idealnie smakuje z sosem czosnkowym . Jeśli szukacie jeszcze innych inspiracji na sylwestrowe menu to polecam wpisy: Sałatki na Sylwestra oraz Przekąski na Sylwestra Oliwki w cieście francuskim – Składniki: ok. 100g ciasta francuskiego ok. 24 oliwki (użyłam 12 czarnych i 12 zielonych) wykałaczki żółtko(...)posmarowania ciasta   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Oliwki w cieście francuskim – Wykonanie: Ciasto pokroić w paseczki o szerokości ok. 1 cm (mniej więcej taka szerokość jak oliwki). Na środku każdego paska położyć oliwkę i owinąć ją z każdej strony ciastem (coś jakbyśmy pletli warkocza), następnie opleść kolejną oliwkę itd. Całość wbić na wykałaczkę, posmarować rozbełtanym żółtkiem i piec

Kulinarne Przeboje
Warstwowy miodownik 167

Miód sprawia, że ciasta nabierają zupełnie innego smaku - bardziej bogatego i wyrafinowanego. Sama nie przepadam za ciastami warstwowymi, ale zdarza mi się je robić od czasu do czasu na czyjeś zamówienie.   Składniki (na formę (35x24x5) cm) : Ciasto pół kilograma mąki pół margaryny 1/4 szklanki cukru 2 jaja 3 kopiaste łyżki skrystalizowanego miodu  łyżeczka proszku do pieczenia mąka(...)pudru   Polewa gotowa masa krówkowa (lub puszka słodzonego mleka skondensowanego) wiórki kokosowe (ok. 4 łyżek) Dwie jednakowe formy wyłożyć papierem do pieczenia.    Z wymienionych składników zagnieść ciasto. Po wyrobieniu będzie kleiło się do rąk - to normalne.   Ciasto podzielić na dwie równe części.   Stolnicę wysypać mąką. Rozwałkować na niej dwa jednakowe blaty miodownika.   Zwinąć

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik królewski 526

sama nazwa wskazuje sernik godny stołu królewskiego. Puszysty, mokry, połączony z ciemnym ciastem.  Zapomniany stary przepis, odgrzebany i wykonany. Polecam wszystkim smakoszom serników. Może na Nowy Rok?   SKŁADNIKI Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 płaskie łyżki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia mała torebka cukru waniliowego 25 dag masła 5 żółtek 1 łyżka śmietany Masa(...)twarogu zmielonego trzykrotnie lub z wiaderka ok 2 szklanki cukru 25 dag masła 1 cukier waniliowy 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego 8 jajek ( oddzielnie żółtka) WYKONANIE : Przygotowanie ciasta:   Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao i siekamy z tłuszczem. Łączymy z  pozostałymi  składnikami i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Owijamy w folię

W kuchennym oknie Ewy
Makowiec z masą orzechową i serową 183

Długo zastanawiałam się nad tym jak nazwać to ciasto. Ponieważ jest to nic innego jak ciasto Rzeszowiak, tylko zwiększyłam w nim ilość masy makowej a zmniejszyłam ilość masy serowej, tak aby powstał bardziej makowiec niż sernik ;) Stąd taka nazwa.  I powiem Wam, że zmiany wyszły mu tylko na dobre bo to ciasto najszybciej znikało z talerzy podczas Świąt(...)tylko ładnie wygląda w przekroju ale też smakuje wybornie.Wszyscy chcieli przepis.  Ciasto podałam na talerzu "Filona" od Porcelany Bogucice . Ciasto ucierane: 15 dag margaryny 15 dag cukru pudru 4 jajka cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dag mąki Mak: 400g mielonego suchego maku 1 łyżka powideł lub dżemu 2 łyżki miodu 1/2 rozpuszczonego masła (ostudzonego) kilka kropel

Smakołyki Asi
Jesienne Ciasto Orzechowe Miodownik 154

Ciasto Orzechowiec bądź znane też również pod nazwą Miodownik. Składniki: 600 g mąki 3/4 i 4 łyżki cukru 2 jajka 2 żółtka 300 g margaryny 320 ml i 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżki sody oczyszczonej 1 opakowanie cukru waniliowego  200 g posiekanych włoskich orzechów 1 opakowanie budyniu śmietankowego (może być z cukrem) 1 puszka gotowej masy(...)jest konieczne) Wykonanie: z 600 g mąki, 3/4 szklanki cukru, jajek, żółtek, 200 g pokrojonej na kawałki margaryny, 3 łyżek mleka, miodu, sody i cukru waniliowego zagnieść gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na 3 równe części i wykładamy cienko na 3 prostokątnych blaszkach wysmarowanych tłuszczem Orzechy włoskie wraz z resztą margaryny i cukru, jaka nam pozostała, gotujemy orzechową słodką masę, którą

W Moim Magicznym Domu
Ciasto Węgierskie 176

moje najnowsze dzieło :) uwaga +18 ^^ Ciasto nie jest drogie, a w zamian bardzo smaczne :) głównym warunkiem jest posiadanie wiśni w spirytusie, chodź uważam ,że wersja bez nich np. dla dzieci też jest bardzo dobra :) SKŁADNIKI Ciasto: 4 jajka 3 łyżki kakao 7 łyżek wody 3/4 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej Krem kostka masła dwie owocowe(...)pudru 3 żółtka 3 łyżki kakao szklanka wiśni w spirytusie ( wedle uznania można dodać ich więcej) Polewa 3 łyżki kakao 3 łyżki wody kostka margaryny 1/2 szklanki cukru Wykonanie: ciasto : Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy razem z szczyptą soli na sztywną pianę, do żółtek natomiast dodajemy wodę, kakao - wymieszać, następnie dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia - wymieszaj

W Moim Magicznym Domu
Świąteczne ciasteczka ślimaczki 162

proste ciasteczka maślane , zamiast cukru waniliowego dałam ekstrakt z wanilii. Dodatkowo potrzebny będzie czerwony barwnik spożywczy (w żelu lub proszku – barwniki w płynie mogą za bardzo rozcieńczyć ciasto) i cukrowe koraliki. Składniki na ciasteczka +barwnik spożywczy, cukrowe koraliki Ciasto przygotowujemy według przepisu . Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem(...)misce. Dodajemy masło i jajka. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny. Do 1/3 ciasta dodajemy czerwony barwnik i dokładnie zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów, podsypując w razie potrzeby mąką. Ja lubię to robić wykorzystując dwa arkusze papieru do pieczenia, dzięki temu nie trzeba dodawać zbyt dużo mąki. Im więcej dodamy do ciasta mąki

Ciastkozercy
tureckie półksiężyce 229

składniki na ciasto: 70 g mąki 100 g orzechów, zmielonych (np. 50 g orzechów włoskich + 50 g migdałów) 150 g cukru pudru 150 g masła, miękkiego 5 jajek 50 g kakao 1 szczypta soli dodatkowo: rum do skropienia ciasta wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Masło miksujemy mikserem, dodajemy stopniowo cukier puder i miksujemy na puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy żółtka(...)stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z kakao oraz zmielonymi orzechami i miksujemy do połączenia się składników. Na koniec w osobnym naczyniu ubijamy białka z solą na sztywno i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 15 min. w 170 st. C. Po upieczeniu jeszcze gorące ciasto skrapiamy rumem

Domowy Smak Jedzenia
Niebo w gębie - sernik z brzoskwiniami :) 162

sernika, po prostu niebo w gębie :) kto spróbuje napewno nie pożałuje. Blacha znika w mgnieniu oka. Nawet kochany małżonek mając do wyboru mięso a sernik wybiera ten sernik. Składniki ciasto 3 szklanki maki 1 kostka margaryny 5 żółtek 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru Składniki masa serowa 1 kg sera białego w wiaderku u mnie President 2 całe(...)budynie śmietankowe 1 szklanka cukru pudru 1 kostka masła 1 lub 2 puszki brzoskwiń (ja daje 1 i jest ok) Składniki masa bezowa 5 białek z jajek do ciasta 1 szklanka cukru lub cukru pudru szczypta soli Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Margarynę siekamy i mieszamy z sypkimi składnikami. Wszystko dokładnie mieszamy dodając stopniowo żółtka (białka

Piekielna Kuchnia Pati
Bożonarodzeniowe ciasto miodowe z orzechami 289

składniki na ciasto: 500 g mąki 70 g cukru pudru 90 g miodu, płynnego 150 g kwaśnej śmietany 1 jajko 80 g masła 10 g sody wykonanie: Mąkę z sodą przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, mód, jajko, masło i siekamy wszystko nożem. Następnie dodajemy śmietanę, ponownie siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy na 3 równe części, rozwałkowujemy(...)odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Masło miksujemy, dodajemy cukier i miksujemy na puszysty krem. Dodajemy stopniowo zimną kasze mannę i miksujemy. Gotowym kremem przekładamy miodowe blaty. Całość schładzamy w lodówce. Ciasto najlepiej smakuje na trzeci dzień po przełożeniu. (inspiracja z przepisu znalezionego tutaj

Domowy Smak Jedzenia
keks z bakaliami i wiśniami z nalewki 151

keks z bakaliami i owocami z nalewki Ciasto to od dzieciństwa, nieodmiennie kojarzy mi się ze świętami. Bowiem w przedświątecznym okresie w domu moich dziadków, zlewano  nastaw z owocowych nalewek, a same owoce wykorzystywano do wypieku ciast. Długo macerowane w alkoholu owoce, nadawały świątecznym wypiekom niepowtarzalnego aromatu i smaku, który mim upływu wielu lat, pamiętam do dziś. składniki(...)pieczenia 1 kostka masła 1 szklanka owoców z nalewki ( w moim przypadku będą to wiśnie) 1,5 szklanki mieszanych bakalii ( suszonych owoców i orzechów) dodatkowo do posypania wierzchu ciasta cukier puder  sposób wykonania Bakalie wsypujemy do miski, zalewamy gorąca wodą i odstawiamy na trzydzieści minut. Do misy wsypujemy cukier, ucieramy ( mikserem, lub trzepaczką)  z masłem, koniecznie o temperaturze

Miód i pieprz
Paszteciki z kapustą i grzybami. Kapuśniaczki grzybowe 162

grzybami. Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami. Podstawą dobrych pasztecików zawsze jest ciasto. Przeważnie paszteciki, a właściwie krokiety robiłam z ciasta naleśnikowego, tym razem zrobiłam paszteciki z ciasta półkruchego. Poniżej przedstawiam przepis na pyszne maślane świąteczne paszteciki z kapustą i grzybami. Polecam, gdyż(...)ciasto jest mięciutkie i bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto jest dość uniwersalne.Przed pieczeniem powierzchnię polecam posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać np. sezamem. kminkiem, czy też suchym makiem, ostatnio bardzo modna jako posypka jest czarnuszka. Kapuśniaczki grzybowe świetnie smakują jako dodatek czystych zup. Paszteciki bardzo dobre są też na zimno jako przekąska. Paszteciki z kapustą i grzybami. Kapuśniaczki grzybowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ryba w cieście francuskim 134

Pyszna, soczysta, mięciutka ryba owinięta w ciasto francuskie , to coś nadzwyczajnego. Danie robi się bardzo prosto i szybko. Tak przygotowaną rybkę można podać na gorąco jako danie główne, lub na zimno jako przystawkę, przekąskę. Jeżeli serwujemy danie na zimno, to radziłbym podać z jakimś sosem (przepisy na sosy TUTAJ ). U mnie ryba w cieście francuskim zagości na stole świątecznym obok(...)ryby po grecku i innych dań Bożenarodzeniowych (przepisy na dania Bożenarodzeniowe TU ).  Inne przepisy na rybę znajdziecie TUTAJ . Ryba w cieście francuskim - przepis: Składniki: 300 g filetów z ryby np. dorsza, halibuta, szczupaka (u mnie dorsz) 1/2 opakowania ciasta francuskiego Sok z 1/4 cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 łyżki mąki pszennej 1 żółtko

Kuchnia Łukasza
Strucla z makiem 165

ciepłą pochłanialiśmy w całości. Ledwo zdjęcie zrobiłam dla Was hihi, a mak połączyłam z masą budyniową i to był strzał w dziesiątkę - będzie Wam smakowało.  Składniki:  Ciasto 500 g mąki 30 g drożdży świeżych  50 g cukru 1/4 letniego mleka 2 jajka 150 g masła 35 g uprażonych, pokrojonych migdałów skórka starta z 1 cytryny(...)masła 1 żółtko 100 g cukru lukier 200 g cukru pudru 1 ubite białko sok z 1 cytryny ołatki migdałów do dekoracji  Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie: ciasto   W małej miseczce robimy rozczyn z drożdży - kruszymy drożdże, 1 łyżeczka cukru 3 łyżki ciepłego mleka, wszystko mieszamy i odstawiamy na 15 minut aby drożdże zaczęły pracować. Na powierzchni

Niezły Młynek
Keks królewski - najlepszy! 2450

Najsmaczniejszy keks jaki jadłam, a próbowałam ich naprawdę sporo. Takiego keksu nie znajdziecie dziś w żadnej cukierni. Ciasto jest przepełnione bakaliami, przepięknie pachnie i naprawdę obłędnie smakuje. W przeciwieństwie do większości przepisów na keks, ten nie zawiera proszku do pieczenia ani żadnych dodatkowych spulchniaczy. W moim domu to obowiązkowe ciasto na Nowy Rok. Taka wielopokoleniowa tradycja :-) Czy pyszny keks zagości(...)cytryny 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy 50 g suszonej żurawiny masło do posmarowania foremek Bakalie pokroić na mniejsze kawałeczki i wymieszać. Mąkę przesiać. Dwie podłużne prostokątne foremki do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, krótsze boki foremek posmarować masłem.    Przygotować duży garnek z dopasowaną do niego wielkością dużą metalową miską. Miska musi dokładnie przylegać do garnka

maniapieczenia
Szarlotka z musem z pieczonych kasztanów 115

Pieczone kasztany w formie musu to moje ostatnie odkrycie! Są słodkie, idealne jako polewa do ciast i deserów. Ja postanowiłam wykorzystać je do przygotowania szarlotki. Kasztany nadały kwaśnym jabłkom słodyczy i karmelowego posmaku. Ciasto jest słodkie, lepkie od skameralizowanych jabłek i jadalnych kasztanów. To z pewnością szarlotka inna niż wszystkie! Do tego bardzo prosta i szybka w przygotowaniu... Składniki(...)cukru pudru 4 duże, kwaśne jabłka 4 łyżek Kasztanowej Rapsodii St. Dalfour   Przygotowanie: Mąkę wymieszać w misce z cukrem pudrem. Dodać masło i posiekać nożem, albo siekaczką do ciasta, tak, aby nie było widać kawałków masła - chodzi o konsystencję wilgotnego piasku. Dodajemy roztrzepane żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy ciasto na dwa kawałki - jeden nieco większy od drugiego

Kulinarne Inspiracje
Ciasto z jabłkami, żurawiną i korzennym karmelem / Apple and cranberry pie with gingerbread caramel 117

Święta za pasem, warto więc zaplanować świąteczne menu. Dziś przedstawiam niezwykle łatwe, a jednocześnie efektownie wyglądające ciasto z jabłkami i żurawiną. Podane z polewą z korzennego karmelu, na pewno zachwyci wszystkich przy świątecznym stole. W trakcie przygotowania go warto używać sprawdzonych składników, dlatego ja dodałam proszek do pieczenia Delecty i sprawdzone orzechy włoskie Bakalland . Polecam! Scroll down for recipe(...)English Ciasto z jabłkami, żurawiną i korzennym karmelem (10 porcji) Składniki na nadzienie: 6 małych jabłek, obranych, z usuniętymi gniazdami nasiennymi i pokrojonych w kostkę lub plasterki 1 szklanka świeżej lub mrożonej żurawiny ½ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki posieknaych orzechów włoskich Bakalland Składniki na ciasto: 160 g masła, schłodzonego

karmelowy
Ciasto leśny mech -ciasto ze szpinaku 197

Długo planowałam szpinakowe ciacho,  słyszałam różna opinie, jednym smakowało innym nie. Postanowiłam sama to sprawdzić i nie żałuję, ciasto przepyszne, szpinak wcale niewyczuwalny.  Piękne wizualnie i godne polecenia ciasto ze szpinaku, u mnie z bitą śmietaną, brzoskwiniami i  granatem na wierzchu.  Warto je upiec np na Święta:) Szczerze polecam :) 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) kupicie(...)odsączonego szpinaku dodaję 2-3 łyżki masy i rozdrabniam go za pomocą blendera.   Następnie przekładam go do reszty masy i miksuję całość aż się razem zmiesza. Ciasto przekładam do blaszki (24 x 20) wyłożonej papierem do pieczenia, piekłam godzinę w 180 st C. Po upieczeniu odstawiam do całkowitego wystudzenia. Z zimnego ciasta odcinam wierzch i kruszę

Takie tam pichcenie
Ciasto z bananem 375

Wspaniałe, lekkie, kremowe ciasto, z wyczuwalną nutą słodkich bananów, warto się zdobyć na upieczenie , bo jak widzicie - wygląda tak apetycznie, a smakuje rewelacyjnie! Składniki: 6 jaj 3/4 szklanki cukru 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 banany 400 g śmietany 30% 1 opakowanie serka mascarpone 2  łyżki cukru pudru(...)przerywając ubijania dodajemy po jednym żółtku, ubijamy aż powstanie puszysta masa. Mąkę ziemniaczaną, tortową mieszamy z kakaem, proszkiem do pieczenia. Dodajemy stopniowo do ubitej masy jajecznej, delikatnie mieszając. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni C, przez około 30 minut. Po upieczeniu odstawić do przestygnięcia. Banany obieramy ze skórki, kroimy

kgwjanczewo
Sernik Krakowski 162

sporo :)   Nie piekłam jeszcze klasycznego Krakowskiego więc pora na debiut i powiem ,że nawet wyszedł .... jest delikatny ,waniliowy i nie taki słodki jak te co zazwyczaj robię ,  ciasto kruche jest zdecydowanie lepsze niż sklepowe herbatniki ,trochę roboty z tymi paskami ale myślę ,że następne będą ładniejsze :) Składniki : na ciasto kruche : - 250 g maki pszennej typ 480 ( może być(...)cytryny jeśli nie lubimy za dużo lukru zrobić z połowy porcji ,sok dolewać do cukru aż do momentu uzyskania konsystencji gęstej śmietany ,ucierać kilka minut Sposób wykonania : Składniki na ciasto ugniatamy na gładkie ciasto i wkładamy w woreczku do lodówki na pół godziny . Po tym czasie 2/3 ciasta wałkujemy na prostokąt i układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem

Wypieki Rene
Ciasto bananowe z chałwą 159

miksera, wystarczy miska i łyżka! - minimalistyczne podejście do zmywania po pieczeniu :) Ciasto bananowe należy do moich ulubionych, słodkich wypieków, a to głównie ze względu na prostotę jego przygotowania.  Jest idealne na niezapowiedzianą wizytę gości, kiedy to pomiędzy powitaniem ich w drzwiach, poczęstowaniem trunkami i wypytaniem o najświeższe nowinki, można raz-dwa zamieszać ciasto w kuchni i wstawić do piekarnika(...)minutach i dolewce herbaty gościom, są mile zaskoczeni prostą, ale jakże smaczną słodkością. Inspirowałam się tu przepisem z bloga Kuchenne Szaleństwa , który mnie zaintrygował nietypowym dodatkiem chałwy do standardowego ciasta bananowego. Moje poprzednie wypieki bananowe do podejrzenia tu: Ciasto bananowe w polewie czekoladowej Ciasto bananowe z cynamonem i kokosem Dwukolorowe ciasto bananowe Muffinki czekoladowe z bananem Składniki na małą keksówkę

Grunt to przepis!
Pijany kokosowiec 159

Ciasto, po którym nie radzę wsiadać za kierownicę ;) Pyszne, półkruche blaty przełożone mocno alkoholową masą kokosową i konfiturą z aronii, która świetnie podkreśla smak całego ciasta. Zjedzone niemal natychmiast, w towarzystwie przyjaciół, których zaprosiliśmy na seans filmowy, oglądanie telewizji on-line jest taką naszą małą tradycją, szczególnie odkąd odkryliśmy http://goldvod.tv/ , duży wybór, w tym także nowości, to lubimy! :) Samo(...)ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia, a przy tym przepyszne. Wiórki kokosowe moczyłam w domowym likierze kokosowym , przez co masa, mimo wszystko, ma delikatniejszy smak :) Polecam! Składniki na ciasto: 250 g margaryny 4 żółtka 2,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa: 200 g masła 1,5 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka kaszy

Domowa cukiernia Ewy
Sękaczek- kurche ciasto z jabłkami i orzechami 699

Najpierw zainteresowała mnie nazwa ciasta, a potem spodobała mi się ta orzechowa pierzynka na wierzchu. Co prawda ciasto nie ma nic wspólnego z sękaczem, ale warto pokusić się o jego zrobienie.  Kruche blaty są przełożone masą jabłkową, do tego warstwa orzechów. Połączenie smaków idealne ;) Ciasto nie jest skomplikowane, a efekt końcowy jest bardzo fajny. Moim gościom smakowało bardzo(...)Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej 250g margaryny 2 łyżki płynnego miodu 100g cukru 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka: 2 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe Polewa orzechowa: 220g orzechów włoskich grubo posiekanych ( u mnie z braku włoskich orzeszki ziemne prażone, niesolone, rozdrobnione w malakserze) 120g cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki mleka

Czerwona Porzeczka
Makowiec sułtański – Makowiec na kruchym cieście z bakaliami 249

Kolejne świąteczne, fantastycznie aromatyczne ciasto w Małej Cukierence – „Makowiec sułtański”. Na kruchym cieście, z bakaliami smakuje wybornie. W przygotowaniu nie jest trudny, ale trochę czasu zajmie nam szykowanie maku, co całkowicie się opłaci, jak zjemy kawałeczek pysznego, domowego makowca. Bardzo polecam… (natchnienie z książki siostry Anastazji).   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji White Rose oraz East(...)Meets West .     Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej (użyłam tortowej) 6 żółtek 250g cukru pudru 250g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany Masa makowa: 2,5 szklanki maku 5 jaj – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 łyżka kakao bez cukru 200g poszatkowanych bakalii (użyłam orzechów, migdałów

Mała Cukierenka
Biszkoptowe ciasto z jogurtową pianką i owocami 155

Lekkie , kolorowe ciasto z owocami sezonowymi i galaretką , bardzo proste i smaczne :) ja za każdym razem robię je inaczej tzn inaczej dekoruję :) Składniki : Biszkopt - 120 g mąki pszennej typ 450 - 90 g mąki ziemniaczanej - 145 g cukru - 6 dużych jajek - 10 g proszku do pieczenia ( 2 małe łyżeczki ) - starta skórka z 1 cytryny - 1 łyżeczka olejku waniliowego Masa jogurtowa(...)wody - sok z 1/2 cytryny Na wierzch : - 1 galaretka winogronowa lub agrestowa - 1 galaretka pomarańczowa - sezonowe owoce lub wg smaku , u mnie obrany winogron i borówki Wykonanie ciasta : Zaczynamy od zrobienia galaretek bo najwięcej czasu zajmuje ich zastyganie.  Galaretkę cytrynową do jogurtu robimy z 1/4 porcji wody ponieważ musi nam zastąpić żelatynę ,której osobiście nie używam bo nie lubię

Wypieki Rene
Drożdżóweczka z jabłkami 106

Jabłeczniki i wszelkie ciasta z jabłkami to wypieki jesienne ,niestety jesień się zapodziała i jest zima :) ale jabłka są więc rozgrzejmy się drożdżowym ciastem mocno cynamonowym . Z podanej porcji wyjdzie jedna duża porcja lub dwie mniejsze ,ja zrobiłam dwie mniejsze bo lubię  farsz w cieńszym cieście :) Składniki : Ciasto : - 460 g mąki pszennej u  mnie(...)części mleka robimy rozczyn, wlewamy go do zagłębienia w mące , posypujemy odrobiną mąki i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia, po tym czasie dodajemy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto przez 10 minut robotem lub 15 minut ręcznie . Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1.5 godziny. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę i wyrabiamy ok minuty ,dzielimy na dwie porcje

Wypieki Rene
Półfrancuskie drożdżowe rogaliki z masłem orzechowym i powidłami 237

Nakupiłam w Lidlu masła orzechowego bo tam jest najlepsze i tak sobie myślałam co by z niego stworzyć ?   Zrobiłam ciasto drożdżowe i pomyślałam ,że może zamiast zwykłego masła do ciasta półfrancuskiego użyć właśnie orzechowego..... nigdzie na necie nie znalazłam takiego doświadczenia więc zrobiłam:) hmmmm.....i wyszły rewelacyjne :) pachnące orzechami i wanilią a powidła śliwkowe przełamały smak :) najlepsze jeszcze letnie(...)Mąkę wsypać do miski ,z drożdży ,cukru i części mleka zrobić rozczyn i wlać do mąki, odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Dodać resztę składników ,wyrabiać przez 10minut aż ciasto będzie gładkie i nie będzie się kleiło do rąk . Posypać delikatnie mąką ,przykryć i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie wyrabiamy chwilkę ciasto ,dzielimy

Wypieki Rene
Jeżynianki 152

nadzienie wymieszać. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Zostawić je na godzinę do wyrośnięcia, podwojenia objętości (u mnie ciasto rosło 1,5 godziny). Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić na 15 części (ok. 60g każda). Uformować jak bułeczki, w kule

moj przepis na
Torcik W-Z (Wuzetka) 176

dawałam sobie rady. Moja Wuzetka jest nieco inna. Odrobinę alkoholowa, mało słodka, mocno wilgotna i z wiśniami z nalewki, upieczona w postaci torciku. Zrobiona na prośbę męża, który uwielbia ciasta z kremem. Wuzetkę można przygotować jako tort, obłożyć bitą śmietaną czy masą cukrową. Można też z podanych składników zrobić torcik w kształcie kwadratu o boku 20 lub 21 cm. Przepis(...)sztywno, pod koniec dodając 60 gr cukru. Nagrzać piekarnik do 180 st. Do ubitych białek delikatnie wmieszać żółtka, następnie delikatnie wmieszać mąkę z kakao, następnie delikatnie wmieszać masło. Ciasto przelać do tortownicy, delikatnie, wyrównać. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 min (do suchego patyczka). Ciasto wyjąć, poczekać aż wystygnie, zdjąć obręcz tortownicy. Wystudzić całkowicie, po czym pokroić na dwie

moj przepis na
Torcik Pavlova z malinami i bitą śmietaną 180

polega na tym, że teraz masę bezową podzieliłam na dwie części i piekłam troszkę krócej, w niższej temperaturze, no i dałam świeże maliny. Deser ma wielką przewagę nad innymi ciastami, jeżeli nauczymy się go robić to dojdziemy do wniosku, że w stosunku do innych ciast robi się go bardzo szybko i bezproblemowo, poza tym Pavlova robi olbrzymie wrażenie na gościach(...)deser dietetyczny, bo prawie nie zawiera kalorii, trochę się myli, bo przecież cukier w bezie i bita śmietana są kaloryczne… ale na pewno mniej niż tradycyjne ciasto, więc nic tylko jeść Składniki na dwa blaty o średnicy 15 cm i 20 cm: 6 białek koniecznie w temp. pokojowej 300 gr cukru 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

moj przepis na
Czekoladowa babka na białkach 150

mojprzepisna.pl | Czekoladowa babka na białkach Ciasto genialne w swojej prostocie, ekspresowo się je robi, zawiera mało składników, jest przepyszne, lekko wilgotne, czekoladowe ale nie przytłaczające. Ma to coś, co sprawia że człowiek chętnie do niego wraca. Ciasto można przygotować z owocami lub bez, u mnie jest to czarna porzeczka z nalewki, w oryginalnym przepisie wykorzystane są śliwki maczane w brandy(...)Ciasto robiłam również w wersji bezglutenowej – przepis znajdziecie tu . listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='25 g kakao 100 g gorzkiej czekolady (70%) 50 g masła 120 g drobnego cukru do wypieków 4 duże białka 85 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu'; document.write(" "); Składniki na formę do babki 1,5 litra: 25 g kakao 100 g gorzkiej

moj przepis na
Biszkopt rzucany 196

mojprzepisna.pl | Biszkopt rzucany Genialny przepis na biszkopt który zawsze mi wychodzi, co prawda czasem wyższy czasem niższy, ale nigdy nie wyszedł zakalec. Tylko 4 składniki a takie cudne ciasto. Biszkopt może stanowić bazę pod tort lub pod inne ciasto. Tym razem biszkopt robiłam z 10 jaj na dwie tortownice 20 cm i 23 cm. Wyszedł mi biszkopt o wysokości(...)kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, 2/3 przełożyć do formy 23 cm wyłożonej papierem

moj przepis na
Tort ombre jogurtowo-truskawkowy 222

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. 1/3 surowego ciasta przełożyć do formy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno, boków niczym nie smarować) wyrównać, pozostałe ciasto przełożyć do formy

moj przepis na
Idealny biszkopt lekko kakaowy przepis dla początkujących 298

mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości około 1,5 cm i jeszcze jeden niepełny – ten który powstał ze ścięcia górki(...)bokami, bo do silikonu gorzej przykleja się biszkopt podczas pieczenia. Piekarnik nagrzać do 160 st. Białka nie lubią czekać na pieczenie, bo opadną. Natychmiast po wymieszaniu wszystkich składników należy ciasto przełożyć do formy i piec w rozgrzanym piekarniku. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wyspać do miseczki, wymieszać, przesiać, odstawić. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się

moj przepis na
Szybki keks makowy – ciasto nie tylko na święta 310

bakalie to klasyczne świąteczne połączenie, nie potrzebuje reklamy. Niech przekona Was fakt, że to ciasto jest przepysznie wilgotne, lekkie i bardzo aromatyczne. Ten makowy keks zajmuje tylko pół godziny. Tyle czasu w przedświątecznej gorączce na pewno uda Wam się wygospodarować. Zanim zaczniecie – wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Formę keksówkę (używam klasycznej o wymiarach 25/12cm) smarujemy margaryną i wysypujemy(...)będzie odczuwalne. Sodę mieszamy z łyżką mleka. Margarynę rozpuszczamy i studzimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, najlepiej dwukrotnie, następnie mieszamy ją w misce z makiem. Do tego ciasta mak nie musi być mielony. Bakalie – jeśli używamy tych kupnych, w gotowej mieszance, są one najczęściej już drobno pokrojone. Jeśli używacie własnych – pokrójcie je drobno. Bakalie dobrze zalać na chwilę wrzątkiem

Karo in the Kitchen
Makowiec z Ejszeryszek 207

raczej niewielka manufaktura, w której wszystkiego można dopilnować. I Pani Celina ma na wszystko „ oko” prawie dosłownie. Mieści się on na podwórku przy domu. Akurat trafiliśmy na wypiek sękacza, ciasta które wypiekane już było w średniowieczu przez Jaćwingów, plemię bałtyckie zamieszkujące na północ od Mazowsza. W Polsce za kolebkę sękacza uważane są Bierżniki koło Sejn na Suwalszczyźnie. „ Gotowy sękacz jest(...)podobny do ściętego pnia drzewa z sękami. W wyniku polewania rożna kolejnymi warstwami ciasta w przekroju sękacza widoczne są grubsze warstwy jasnego ciasta przedzielone ciemnymi warstewkami ciasta spieczonego, co przypomina słoje roczne w pniu drzewa. Spływający w trakcie pieczenia nadmiar ciasta tworzy zastygające sople, które w ostatecznym efekcie naśladują sęki.” Sękacz był wypiekany przy otwartych paleniskach przez co uzyskiwał lekko

królestwo garów
babeczki z karmelizowanymi orzechami 140

składniki na ciastu: 130 g mąki 60 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 3 żółtka 75 g masła 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy cukier puder, cukier z wanilią, żółtka oraz sól, wszystko mieszamy za pomocą noża a następnie zagniatamy elastyczne ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka(...)następnie schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Po tym czasie ciasto wyciągamy i rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm. Wykrawamy małymi foremkami (w których będą pieczone babeczki) i wylepimy foremki. Wylepione ciastem foremki wkładamy do lodówki na czas przygotowania orzechów. składniki na karmelizowane orzechy: 200 g mieszanki orzechów np. migdałów, orzechów laskowych… 50 ml soku pomarańczowego

Domowy Smak Jedzenia
Racuchy drożdżowe 123

przykryć ściereczką – do wyrośnięcia. Gotowy zaczyn drożdżowy dodajemy do mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia, na około 30-40 minut (przykryć wilgotną ściereczką, postawić w ciepłym miejscu). Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Jeśli robicie racuchy z jabłkami, w czasie gdy ciasto rośnie, obrać jabłka i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce. Gdy ciasto wyrośnie dodać(...)ciasta i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. W głębokiej patelni rozgrzać olej – oleju powinna być przynajmniej 1 cm warstwa. Wrzucić na rozgrzany olej odrobinę ciasta, żeby sprawdzić, czy jest dostatecznie rozgrzany – powinno skwierczeć. Jeśli tak, ogień zmniejszyć – nie chcemy, żeby racuchy się przypalały. Przygotować miskę z ciepłą wodą i łyżkę do nakładania racuchów na patelnię. Łyżkę przed nabraniem

Pociąg Do Kuchni
Ciasto Czekoladowe z Masłem Orzechowym, Konfiturą i Bananami 131

Tort, który w krótkim czasie zrobiłam trzy razy z rzędu. Tort, który zagościł w naszym repertuarze ciast na stałe. Przepisem, na to czekoladowe cudo dzielę się dzisiaj z Wami. Blaty są mocno czekoladowe, wilgotne, z dodatkiem kawy… Przełożone konfiturą porzeczkową, bananami i kremem śmietankowym z dodatkiem masła orzechowego smakują wyśmienicie. Tort jest ciężki, sycący ale nieprzesłodzony. Dla mnie poezja(...)Ciasto z serii tych, które nigdy mi się nie znudzą, i mimo, że staram się ograniczać „cukier”, tak obok tego ciasta nie mogę przejść obojętnie Polecam. Idealne na każdą okazję. Składniki na ciasto: 340 g mąki pszennej 300 g cukru kryształu 100 g kakao 1 łyżka sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka

Made By Mom And Son
Skandynawski biszkopt z jabłkami 167

piernika i zaczęłam planować, jakie ciasteczka upiekę do świątecznych puszek... Jabłka jadam niemal codziennie, bo po prostu bardzo je lubię, a właśnie jesienią są najsmaczniejsze. Ale żeby zagnieść ciasto na szarlotkę i wykorzystać kilka sztuk w ten sposób, jakoś nie przyszło mi do głowy. Gdy więc Ania podrzuciła przepis na ciasto z jabłkami, poczuwszy wyrzuty sumienia, zabrałam się do działania(...)matcha w intensywnie zielonym kolorze (nie napiszę, za ile...). No ale... Black Friday jest tylko raz w roku, prawda...? Cóż, mój portfel (i C.) pewnie się cieszą... Wracając do ciasta: wyszło bardzo dobre. Szczerze mówiąc, nie powaliło mnie na kolana (ale o książce nadal marzę), bo to w końcu tylko biszkopt ze śmietaną, ale jabłka nadały mu wilgoci, a wierzch

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Piernikowy sernik z czekoladą! 110

chwilę dłużej w powietrzu, ociepla zapachem kuchnię. Czekolada, której zapach wywołuje uśmiech na twarzy. Endorfiny już szaleją. Wyborny i wyjątkowy piernikowy sernik z czekoladą! Zapraszam! Przepis własny! SKŁADNIKI NA CIASTO PIERNIKOWE: - 200 g masła prosto z lodówki - 300 g mąki gryczanej - 100 g mąki krupczatki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 żółtka prosto z lodówki - 2 łyżki śmietany(...)prosto z lodówki - opakowanie przyprawy do piernika - 2 łyżki czubate kakao - 120 g cukru brązowego Szybko zagnieć ciasto, podziel na 2 części. Obydwie włóż do zamrażalnika na 15 minut. MASA SEROWA - 1 kg sera białego o zawartości tłuszczu 18% idealnie zmielonego na kremowy mus - 2 białka - 1 jajo - 200 ml śmietanki 12% - 1 łyżka przyprawy do piernika - 150 g czekolady

SMYKWKUCHNI
Sezamek z masą toffi 161

okazje takie jak Święta, ale i nie tylko, proponuję Wam pyszne ciacho do kawy. Jest dosyć słodkie ale smakuje wybornie. Ja uwielbiam takie kruche placki przełożone słodką masą.... Do ciasta użyłam margaryny Palma spółki Bielmar, która idealnie nadaje się do tego typu wypieków. Ciasto kruche: 2,5 szkl mąki pszennej 200g margaryny Palma spółki Bielmar 5 żółtek 3/4 szkl cukru(...)białek 3/4 szkl cukru 100g wiórków kokosowych szczypta soli słoiczek powideł śliwkowych Masa toffi: kostka miękkiego masła budyń o smaku toffi 2 łyżki cukru pudru Czekolada do polania Ciasto kruche: Wszystkie składniki posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Wstawić do lodówki na pół godziny. Ciasto podzielić na 2 części. Obydwie rozwałkować na 2 blaszkach (24x36cm). Nakłuć widelcem. Warstwa sezamkowa: margarynę

Smakołyki Asi
Ciasto malinowo-budyniowe z pianką 157

Dawno nie było u mnie ciasta ;) Dzisiaj mam dla Was przepyszne ciasto z budyniem i malinami pod mięciutką pianką i chrupiącą kruszonką. Koniecznie wypróbujcie bo jest przepyszne :) Moi goście zjedli je w mgnieniu oka ;) Ciasto pięknie prezentuje się na talerzach ze złotej kolekcji od Porcelany Bogucice.   Duży talerz "Agawa Gold" Filiżanka "Diament Gold" Ciasto: 4 szkl mąki 4 żółtka(...)margaryny 4 łyżeczki proszku do pieczenia Budyń: 0,8l mleka 2 budynie śmietankowe Pianka: 4 białka 3 łyżki cukru kisiel malinowy ok 30 dag malin cukier puder do posypania Ciasto: Margarynę posiekać z mąką i proszkiem, dodać żółtka rozbełtane z cukrami i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić na 2 nierówne części. Większą rozwałkować i ułożyć

Smakołyki Asi
Krucha tarta z jabłkami i żurawiną 132

Delikatne kruche ciasto w połączeniu z pachnącymi cynamonem jabłkami do idealny deser na jesienne popołudnie. Przynajmniej dla mnie ;) Ale myślę, że większość z Was chętnie skosztowałaby kawałeczek tego pysznego ciasta ;) Talerzyk "Malta" od Porcelany Bogucice. Ciasto kruche: 2 szkl mąki pszennej+ do podsypywania 250g margaryny 2/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 jajko 1-2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta(...)soli Dodatkowo: 5 jabłek 2 łyżki cukru 2 łyżki cynamonu lub przypr. do szarlotki 1/3 szkl żurawiny suszonej 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania Ciasto: Na stolnicę przesypać mąkę, szczyptę soli i cukier, dodać margarynę i posiekać. Następnie dodać żółtko i łyżkę śmietany. Gdyby ciasto było za suche można dodać jej jeszcze odrobinę więcej. Zagnieść gładkie i elastyczne

Smakołyki Asi
czekoladowe ciasto z gruszkami 161

ciasto czekoladowe Ciemne ciasto z wyraźną nutą gorzkiej czekolady, jest wyśmienitym pomysłem na deser. A wkomponowanie w ciasto owoców gruszek, sprawi że całość nabierze niepowtarzalnego  smaku. składniki 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki naturalnego jogurtu 2 jajka 3-4 dojrzałe gruszki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 100 g gorzkiej czekolady 4 łyżki kakao(...)kostki masła dodatkowo do posypania wierzchu ciasta cukier puder  sposób wykonania Do jednej misy wsypujemy mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia, i mieszamy składniki ze sobą. Do drugiej misy wkładamy masło i przesiekaną nożem tabliczkę czekolady, całość mieszamy dużą łyżką, lub trzepaczką, ustawiając miskę na garnku z gorąca wodą ( w tak zwanej kąpieli wodnej). Następnie ciągle mieszając

Miód i pieprz
Ciasto migdałowo-czekoladowe 194

Czasem nasze rodzinne obiady wcale nie są zaplanowane. Mamy mało czasu, brak pomysłów i duże chęci. Co w takich chwilach podać na deser? Proste, a jednak efektowne ciasto. Nie trzeba być mistrzem wypieków by je przygotować. Prostota w tym wypadku nie idzie w parze ze smakiem. Ciasto jest mięciutkie, puszyste i bardzo czekoladowe. Kawałki migdałów dodaje mu pewnego kunsztu, dzięki(...)czemu domownicy nie wpadną na pomysł, że było takie proste. Skusiłam Was? Mam nadzieję. Zapraszam na przepis na migdałowo-czekoladowe ciasto.  Składniki na ciasto czekoladowo-migdałowe : 5 jajek 120 g cukru 3 łyżki kakao 130 g mąki łyżka oleju 1/2 szklanki migdałów 150 g czekolady gorzkiej 70% Sposób przygotowania ciasta migdałowo-czekoladowego: Jajka wbijamy do miski dodajemy cukier

Słodkie Przyjemności
Rolada marchewkowa z serkiem mascarpone 190

Pamiętam rolady z czasów dzieciństwa, takie z masą z margaryny ble :)  i galaretką w środku. Zawsze zjadałam galaretkę, a reszta zostawała.  Teraz nie używam do ciast, ani do kremów margaryny. Wczoraj nie zdążyłam, ale dzisiaj zaległości nadrobione. Ciasto upieczone. Polecam Wam pyszną marchewkową roladę z serkiem mascarpone. Na moim blogu znajdziecie już kilka różnych tego typu ciast. Szczególnie(...)polecam Wam bardzo łatwą do zrobienia roladę z jabłkami i bakaliami  i oczywiście poniższą . Składniki: Ciasto 4 jajka 130 g brązowego cukru 2 łyżki oleju 2 średnie marchewki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 100 g mąki pszennej Krem 200 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru

O kuchni z uczuciem
Sernik w kruchym cieście. 178

Dziś zapraszam na bardzo dobry sernik, pieczony w kruchym cieście. Choć jest nieco mniej kremowy od tradycyjnego, to muszę przyznać, że smakuje rewelacyjnie! Ciasto jest kruchutkie, całość zwarta, masa słodziutka, a dodatek dżemu dodaje mu owocowego akcentu. Sernik nam bardzo, bardzo smakował i teraz mam dylemat, czy czasem nie upiec go na Święta. Zapraszam wszystkich sernikowych miłośników po przepis :) Składniki(...)sernik w kruchym cieście:  na formę 24x28 cm CIASTO: 6 żółtek 100 g cukru pudru 1 łyżka  cukru waniliowego 150 g masła lub margaryny 50 g mielonych orzechów lub migdałów 260 g mąki pszennej DODATKOWO: 3-4 łyżki powideł śliwkowych lub innego dobrze wysmażonego (gęstego) dżemu (u mnie truskawkowy)      Mąkę mieszamy z orzechami, przesianym cukrem

Rozpustne gotowanie
Sernik jabłkowo-cynamonowy 241

Pierniki pachnące gożdzikami i cynamonem, miodowniki, orzechowce. Myślami już wybiegam do świątecznych pierniczków....Eh, tak się rozmarzyłam, a to wszystko przez moją pięcioletnią córkę. Kiedy zagniatałam  kruche  ciasto cynamonowe na sernik, córka co rusz podkradała mi surowego ciasta z cynamonem i zaglądała do szuflad w poszukiwaniu foremek do wykrajania pierniczków. Bardzo spodobało jej się robienie  pierniczków sprzed(...)roku:) Nie mogłam jej przetłumaczyć, że to nie jest ciasto na pierniki a tylko na sernik z jabłkami. Była bardzo zawiedziona.   Za to sernik z jabłkami wyszedł przepyszny. Ciasto bardzo cynamonowe, lekko kwaskowe, wilgotne, wprost idealne do kawy w jesienny, zimny i deszczowy dzień. Kawa i kawałkiem takiego ciacha rozgrzeje nasze dusze i ciała:) Składniki: kruchy cynamonowy spód

na moim stole...
Murzynek przełożony bitą śmietaną 167

Przepis na pyszne ciasto murzynek z cytrynową bitą śmietaną i polewą czekoladową. Ciasto jest proste do wykonania, a prezentuje się efektownie. Składniki: Ciasto: 250 g masła (lub margaryny) 150 g cukru 6 łyżek kakao ½ szklanki wody 2 szklanki mąki 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa z bitej śmietany: 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 opakowania galaretki cytrynowej ½ szklanki(...)wody Polewa: 100 g czekolady (dałam mleczną z orzechami) 2 łyżki masła 3 łyżki wody 2 łyki kakao Przygotowanie Przygotowujemy ciasto. Wodę, masło, cukier (zostawiamy 1/3 szklanki cukru do białek) i kakao przekładamy do garnka i gotujemy na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Odstawiamy do przestudzenia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka i przestudzoną masę kakaową

e-PrzepisyKulinarne
Maślane bułeczki przytulone z powidłami śliwkowymi 38483

oddzieleniu od białka przeznaczonego do smarowania bułeczek przed pieczeniem 70g cukru pudru - pierwotnie było 40g zwykłego cukru, ale że nie robiłam kruszonki, postanowiłam więcej dołożyć słodyczy do ciasta; o braku zwykłego cukru w domu już wspominałam... 1 mały cukier wanilinowy (16g) - nie miałam esencji waniliowej CIASTO: 600g mąki pszennej - pierwotnie było 500g, jakoś tak ciągle dosypywałam przy wyrabianiu, bo konsystencja(...)ciasta wydawała mi się za rzadka 2 łyżki oliwy - taki mój dodatek :) szczypta soli NADZIENIE: 3/4 słoiczka powideł śliwkowych DO POSMAROWANIA: 1 białko - roztrzepane widelcem W rondelku rozpuścić na małym ogniu masło. Dodać mleko, śmietanę, cukier puder, cukier wanilinowy, jajko oraz żółtko i krótko podgrzać do uzyskania letniej temperatury rozczynu .  Do ciepłego i rozmieszanego płynu, dołożyć drożdże i dokładnie

Grunt to przepis!
Jabłecznik na kruchym cieście 163

Teraz jest idealny czas na wykorzystanie jabłek do wszelakich dań i deserów :) Forma 25 cm x 30 cm. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3 żółtka 2 łyżki śmietany 8% Szczypta soli Składniki na masę jabłkową: 1 kg jabłek (obranych i bez gniazd(...)cynamonu 3-4 łyżki wody Kruszonka: 100 g masła 100 mąki 50 g cukru trzcinowego Dodatkowo: 4 łyżki cukru trzcinowego do posypania Przepis: W misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy je aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy z ciasta kulę, owijamy ją folią spożywczą i umieszczamy w zamrażalniku. Następnie przechodzimy do masy jabłkowej. Obrane i wydrążone jabłka kroimy

Emcia Pichci
Krówka inaczej, wykwintne ciasto na różne okazje 310

Przepyszne, cudne ciasto, bardzo proste w wykonaniu. Dostałam ten przepis od mojej Madziuni. Zaczynamy od biszkoptu – białka ubić na sztywną pianę, powoli dodać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku mieszać już delikatniej. Mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i po łyżce dodawać do masy jajecznej, mieszać już delikatnie łyżką. Wylać ciasto do formy w której dno wyłożone(...)równomiernie. Orzeszki rozsypać na śmietanie. Masa krówkowa lub kajmakowa – otworzyć puszkę i wstawić do gorącej wody, lekko podgrzać, żeby masa stała się lekko lejąca. Zanim jednak posmarujecie nią ciasto musi przestygnąć ale ciągle powinno być płynne. Ułatwi to rozsmarowanie. Delikatnie rozsmarować na górze ciasta. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Oczywiście przykryć folią aluminiową, takie ciasta lubią szybko wchłaniać

Kuchnia Pokoleń
Sugar Cookies – najlepsze kruche ciasteczka do dekorowania 110

koniecznie TEN WPIS . To vademecum pieczenia ciasteczek tak, by były naprawdę pierwsza klasa – żeby zachowały kształt, chrupkość i formę. Po lekturze jesteście gotowi, więc zabieramy się do pracy. To ciasto to sama przyjemność, poczujecie to zaraz w dłoniach :) Odważamy wszystkie składniki. Mąkę przesiewamy z solą. Masło do tych ciastek musi być miękkie – miękkie, a to w wypadku masła znaczy plastyczne(...)połączenia żeby go nie napowietrzać. Do masła z cukrem wbijamy jajko, dodajemy oba aromaty (uwielbiam te dwa z Wiltona, które pokazałam na zdjęciu – nie zmieniają lepkości i koloru ciasta) i miksujemy do dokładnego połączenia – tylko tyle, nie potrzebujemy puszystej masy. Puszyste znaczy jedno – powietrze. A te ciastka mają być superpłaskie. Po kopiastej łyżce, ciągle miksując na wolnych obrotach, dodajemy

Karo in the Kitchen
Tarta z figami 173

dnie formy to ostatecznie są na samej górze wypieku. Słodkie i chrupiące pestki fig przykryły kremowy serek ricotta, który nadał delikatności tarcie. Dzięki czemu tarta bardzo szybko znika :) CIASTO KRUCHE: 1 szklanka mąki pszennej 1/4 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g masła 1 żółtko FIGI: 3 figi 3 łyżki miodu 25g masła KREM(...)łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Dobrze schłodzone masło posiekać z cukrem pudrem, przesianą mąką pszenną, krupczatką i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. Figi pokroić na plasterki i ułożyć na dnie formy do pieczenia o średnicy ok 23cm. Masło rozpuścić z miodem i polać

https:KKuchniaMniam
Miodownik (krem z kaszą manną) 136

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Miodownik powstał według mojego pomysłu. Proporcje sama dostosowałam a ciasto wyszło idealne. Przepis na krem (w zmniejszonej proporcji) pochodzi z fanpage: Miętowa Beza. Blaty piekłam w tortownicy o średnicy 18 cm, ale można w większej formie i niekoniecznie cztery - tak jak u mnie. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej  3/4 szklanki cukru  50g kostki masła(...)szklanki cukru pudru  kilka kropel aromatu waniliowego Polewa: 40g masła 1/4 szklanki cukru 1 łyżka mleka 2 łyżki kakao Dodatkowo: 5-6 łyżek dżemu (użyłam truskawkowego)  Ciasto. Jajka, cukier i masło/margarynę utrzeć na puszystą masę. Dodać miód, mąkę i sodę.  Ciasto zagnieść i podzielić na 3-4 części (w zależności od wielkości formy; u mnie

Di gotuje
Szarlotka z budyniem 303

Pyszna szarlotka z budyniem, na kruchym cieście. Doskonała do popołudniowej kawy, lub herbaty. Najlepsza na drugi dzień po upieczeniu, jak troszkę od wilgnie.  Doskonale smakuje oprószona cukrem pudrem lub "pomiziana" lukrem :) ciasto: 45 dag mąki + 2 łyżki cynamonu( lub przyprawa De Lexe ) 25 dag margaryny (Kasia) ½ szklanki cukru pudru 1 całe jajko + 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany(...)łyżeczką proszku do pieczenia dodatkowo: około kg jabłek 2 budynie śmietankowe + 3 łyżki cukru 750 ml mleka  drobna bułka tarta (do oprószenia ciasta) Składniki na ciasto zagniatam, dzielę na dwie połówki, owijam folią i wkładam na jakieś 2 godziny do lodówki. Po tym czasie jedną część wałkuję i wykładam do blaszki ( 20 x 30 cm), wyłożonej papierem do pieczenia

Takie tam pichcenie
Kremówka 136

Weekend minął..a ciasto na niedzielę oczywiście było..tym razem piekłyśmy kremówkę wg przepisu znajomej Iwonki ..Ja zrobiłam z ciut większej porcji, bo miałam akurat dwie takie same duże blaszki..Ciasto pyszne..muszą tylko dobrze kruche placki nasiąknąć masą budyniową,aby można było je dobrze ukroić. Razem ze mną kremówkę piekły: Angelika , Iwonka .  Ciasto: 30 dag mąki pszennej(...)dobrej margaryny 1 łyżka smalcu 3-4 łyżki gęstej śmietany Zagnieść ciasto.Schłodzić w lodówce przynajmniej przez 1 godzinę.Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części i rozwałkować na wielkość klasycznej blaszki do ciasta. Upiec osobno dwa placki w temperaturze 180 stopni, do uzyskania złotego koloru W trakcie pieczenia na cieście robią się bąble więc dół

Moje domowe kucharzenie
Jabłecznik 168

gdzieniegdzie dobrze było widać trasę. Cisza. Wokoło ani jednej żywej duszy. Tylko liście szeleszczące pod stopami. Całe mnóstwo pięknych, kolorowych liści. Żółtych, czerwonych, purpurowych i złotych... Nad wszystkie wypasione ciasta z masami, kremami czy śmietaną  przedkładam te klasyczne i proste. Najlepiej z sezonowymi owocami. A jesienią królują jabłka. Mnóstwo jabłek. Małe, duże, czerwone, żółte, słodkie czy kwaśne. W rodzinnym(...)sadzie mam ich mnóstwo. I dlatego nie mogło się obejść bez jabłecznika. Bardzo fajne i kruche ciasto i masa jabłkowa z mnóstwem bakalii (wersja dla mnie, bo M nie lubi). Jesienna kwintesencja. Skorzystałam z tego przepisu na ciasto, nadzienie lekko zmodyfikowałam ( klik ). Składniki na małą blaszkę Ciasto: 600 g mąki 200 g masła 200 g cukru pudru 2 jajka

My simple kitchen
Wilgotne, orkiszowe ciasto marchewkowe z kremem cynamonowym na Halloween i nie tylko (wegańskie) 171

nudne. :) Dzisiaj szczególny przepis. Dlaczego taki szczególny, a nie jak każdy inny? Nie dlatego, że z motywem Halloween'owym nawiązującym do jutra, nie dlatego, że wegański, a dlatego, że ciasto widoczne na zdjęciach zostało zrobione przez mojego mężczyznę! Jestem niesamowicie dumna z jego drygu do kucharzenia i z jego dzieła (aczkolwiek, ubolewam nad tym, że tak rzadko się do tego(...)zabiera). Z autopsji wiem, że jako jedna z nielicznych mogę liczyć na pyszne, świeże i na wysokim poziomie ciasto wykonane przez swojego mężczyznę. Brawa dla niego! Kilka miesięcy temu, kiedy wraz z mamą wyjechałyśmy na parę dni. Mój mężczyzna zrobił nam niespodziankę piekąc ciasto marchewkowe, lecz w wersji dla wszystko-jedzących. Było doskonałe i nigdy wcześniej nie jadłam lepszego, marchewkowego

Be Fit Be Strong
Babka korzenna czekoladowa 125

Dzisiaj na specjalne życzenie babka korzenna czekoladowa. Tak się złożyło, że w moim domu lubimy korzenne ciasta nie tylko na święta. Ponieważ często piekę czekoladowe ciasta, więc lubię je doprawiać różnymi przyprawami w tym korzennymi. Korzenne przyprawy dodaję również do ciasta z dynią czy ciasta marchewkowego . Ciasto czekoladowe upieczone w formie z kominkiem, które również można upiec w tradycyjnej podłużnej(...)łyżeczka oleju 1 łyżeczka śmietanki 2 łyżki posiekanych orzechów do posypania, u mnie pistacjowe Nastaw piekarnik na 170ºC na termoobieg (bez termoobiegu okofio 10 stopni więcej). Wszystkie składniki na ciasto powinny być w pokojowej temperaturze. Zmiksuj masło z cukrem. Dodaj po jednym jajku. Zmiksuj. Wlej śmietanę i wymieszaj łyżką z masą. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę z przyprawami, sodą

codojedzenia
Ciasto ucierane z jabłkami 122

Lubicie ciasta z jabłkami ? Jeśli tak, to dzisiaj polecam szybkie, proste i smaczne ciasto ucierane.  Składniki: Ciasto: •25 dkg margaryny •25 dkg cukru pudru •6 jajek •50 dkg maki pszennej •1 łyżeczka proszku do pieczenia •200 ml śmietany 18 % •80 dkg jabłek •cynamon lub przyprawa do piernika •cukier do posypania(...)jabłek •cukier puder do posypania ciasta 1. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy po 1 żółtku.  2. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę i na sam koniec ubite białka. 3. Formę o wymiarach 25x35 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozsmarowujemy na niej mniejszą połowę ciasta. 4. Obieramy jabłka i ścieramy je na ciasto

Kuchnia u Bietki
ciasto drożdżowe z gruszkami 111

ciasto z gruszkami Soczysty i słodki smak dojrzałych gruszek, idealnie komponuje się z aromatem pieczonego drożdżowego ciasta. Nic tylko siadać i zajadać. składniki 0,5 kg mąki 3-4 gruszki 3 jajka 25 g drożdży 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju dodatkowo cukier puder do posypania ciasta sposób przygotowania Do miski wlewamy letnie mleko, wsypujemy pokruszone drożdże(...)zaczyn musi podwoić swoją objętość). Do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, cukier, wbijamy jajka oraz wlewamy stopione masło. Całość wyrabiamy około pięciu minut drewnianą łyżką (masa powinna byś dość luźna). Ciasto odstawiamy na co najmniej godzinę. W tym czasie wyrabiamy je jeszcze co najmniej dwukrotnie. Myjemy gruszki, dzielimy je na ósemki, usuwając gniazda nasienne. Średniej wielkości blachę wykładamy pergaminem lub smarujemy

Miód i pieprz
Pełnoziarnista tarta ze śliwkami i cynamonem 165

Pyszna, jesienna, cudownie krucha tarta, z mnóstwem śliwkowego nadzienia, które delikatnie wypływa po przekrojeniu ciasta. Do tego aromat rozgrzewającego cynamonu i można na chwilę zapomnieć o całym świecie ;) SKŁADNIKI (forma 26 cm) kruche ciasto 1,5 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej ( lub pszennej pełnoziarnistej) 150g zimnego masła 3 łyżki cukru muscovado 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka jaj nadzienie(...)więcej) 1/2 łyżeczki cynamonu (można więcej) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia, przesiewamy na stolnicę. Dodajemy żółtka i masło pokrojone w mniejsze kawałki. Szybko zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 10 min do zamrażarki. W tym czasie przekrawamy śliwki na pół. Wrzucamy do rondelka, zasypujemy cukrem i cynamonem i dusimy kilka minut, śliwki powinny

DefinicjaSmaku
Ciemny snickers wg Siostry Anastazji 7046

Pewnie już pamiętacie, że mój mąż jest wielkim miłośnikiem ciast z kajmakiem , stąd lista ciast z jego użyciem cały czas się powiększa.  Tym razem padło na ciasto s. Anastazji. Wszystkim smakowało. Jest ciekawe. Lubię ten biszkopt z orzechami od siostry Anastazji, który używam także w innych ciastach. Ciasto idealne na imieniny, a nawet na święta, gdy poszukujemy czegoś bardziej(...)wystawnego. Dla kogo: dla fanów ciast Siostry Anastazji dla lubiących ciasta z toffi dla szukających przepis na bardziej wyszukane ciasto Składniki na biszkopt kakaowy: 7 jajek 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru pudru Składniki na biszkopt orzechowy: 250g zmielonych orzechów włoskich 3/4 szklanki cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej łyżka mąki pszennej łyżeczka

Mania Wypiekania
Tort Czekoladowy z Maślanym Kremem Nutellowym 187

umilał rodzinne spotkanie znajomego (Irlandczyka) mojego męża. Z racji, że Irlandczycy uwielbiają kremy maślane nie było możliwości żeby torcik im nie smakował. Był pyszny. Bardzo Wam polecam. Składniki na ciasto: 470 g mąki pszennej 140 g kakao 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 400 g cukru kryształu 225 g masła 390 ml mleka(...)ubijamy krótką chwilę. Na sam koniec wlewamy wrzącą wodę i ubijamy delikatnie do połączenia. 2 formy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia samo dno, boki natłuszczamy. Rozdzielamy ciasto po równo na dwie formy, wygładzamy. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczmy około 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte blaty ciasta

Made By Mom And Son
ZEBRA CIASTO 149

Ciasto ZEBRA  jest ciastem które pamiętam z dzieciństwa. Mama często je piekła, może stąd mój sentyment do niego. Ciasto ma ciekawy i zachwycający wygląd. Jest puszyste, lekkie i smaczne. Idealne do szklanki mleka. Jest trochę zabawy przy nakładaniu na przemian  jasnego i ciemnego ciasta do blachy,  ale wygląd wam to wynagrodzi. Składniki: 5 sztuk jajek(...)szklanki cukru 2,5 szklanki mąki 2 łyżki mąki (dodatkowo do białego ciasta) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanki oleju 2 łyżki kakao 1 szklanka wody gazowanej 1 opakowanie cukru wanilinowego parę kropli aromatu do ciast (waniliowy, cytrynowy, rumowy)                 Do miski wsypałam cukier, cukier wanilinowy i wbiłam żółtka

potrawyregionalne
CIASTO DROŻDŻOWE Z KRUSZONKĄ 2917

Ciasto drożdżowe jest nieśmiertelne. Nawet jeśli się zeschnie to można go podpiec w tosterze  i zjeść np. z masłem i dżemem;-) Ja zrobiłam je w dużej blasze ( i na taką podaję składniki ). Można je zmniejszyć jeśli nie chcecie go aż tak dużo. Zapraszam również na inne drożdżowe ciasta CIASTO DROŻDŻOWE Z PRAŻONYMI JABŁKAMI CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ CIASTO(...)DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI   STRUCLĘ SEROWĄ CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM Składniki: 1 kg. mąki 10 dkg drożdży 4 jaja 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru (można więcej jak wolicie słodsze) 1 kostka margaryny zapach np.pomarańczowy rodzynki (opcjonalnie) ja nie dodałam cukier wanilinowy Składniki na kruszonkę: 35 g masła 1/4 szklanki cukru 3-4 łyżki mąki Rozkruszyłam drożdże i zalałam

potrawyregionalne
CIASTO DROŻDŻOWE Z SEREM CZYLI STRUCLA SEROWA 225

Ciasto drożdżowe   z kruszonką  gościło już na moim blogu (przepis TU ) Dziś postanowiłam je upiec jako zawijaną   struclę z białym serem. Powiem jedno,wyszła super! Puszysta,mokra... i ten pyszny ser. Polecam! Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka 125 g masła 2 jajka 30 g świeżych drożdży opakowanie cukru wanilinowego 3/4 szklanki cukru(...)wanilinowy. Następnie wlałam rozpuszczone ale zimne masło i aromat zapachowy. Wszystko dokładnie wymieszałam. Teraz czas na biały ser. Rozdrobniłam go w misce,dodałam żółtko  i cukier waniliowy. Z ciasta uformowałam prostokąt. Podsypywałam go mąką. Nałożyłam na nie masę serową. I zrolowałam je. Włożyłam struclę do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Mnie wyszły dwie. Odstawiłam na około 30 minut,żeby

potrawyregionalne
CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI i CZEKOLADOWO-KAWOWĄ POLEWĄ 165

Propozycja dla osób lubiących czekoladę. Ja jej słodycz przełamałam śliwkami. Można wykorzystać inne ulubione owoce np. maliny  lub podawać ciasto z kleksem bitej śmietany, konfiturą morelową lub śliwkową. Ciasto czekoladowe jest moją wariacją tortu Sachera.  Składniki na ciasto:  175 g gorzkiej czekolady 150 g masła 150 g cukru 6 żółtek 6 białek 150 g mąki pszennej szczypta(...)również starannie i delikatnie wymieszałam. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarowałam masłem i delikatnie posypałam bułką tartą. Można zamiast niej wyłożyć dół formy papierem do pieczenia. Wlałam do niej ciasto.   Można je teraz wstawić do piekarnika i upiec. Następnie przekroić na dwa płaty i posmarować konfiturą. Ale ja, jak wcześniej pisałam postanowiłam zmodyfikować przepis na Tort Sachera

potrawyregionalne
Drożdżowy odrywaniec jabłkowo - cynamonowy 177

wiem jak u Was, ale u nas na weekend musi być coś słodkiego;)) Ostatnio często piekę ciasta z jabłkami takie jak np. to drożdżowe ciacho. Właściwie to taki drożdżowy chlebek z jabłkami i cynamonem. Idealnie współgra z kubkiem mleka;))   Składniki na ciasto:    400g mąki pszennej,  30g świeżych drożdży,  100ml wody,  50ml mleka(...)waniliowego.  Mleko, wodę i masło zagotować, lekko przestudzić i dodać drożdże. Odstawić na 15 minut. Mąkę przesiać, dodać sól, cukry, zaczyn z drożdży oraz jajka. Zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Uformować kulę i ułożyć w natłuszczonej misce. Przykryć ściereczką i odstawić na około 1,5 godziny, by ciasto podwoiło swoją objętość. Następnie ciasto rozwałkować na kształt prostokąta

Z miłości do słodkości
Ciasto drożdżowe maślano - waniliowe 124

Ciasto drożdżowe o puszystym i miękkim środku oraz przyjemnie chrupiącym wierzchem, który uzyskujemy dzięki warstwie masła, cukru waniliowego oraz płatków migdałowych. Jest to ciasto, którego smak nie jest 'zakłócony' przez dodatki w postaci owoców, polewy czy kruszonki (choć takie też uwielbiam- żeby nie było! ;)), zaś czuć przyjemny aromat wanilii, zniewalającą maślaną nutę, no i oczywiście smak drożdży. Jeżeli chcecie się(...)pobawić, to z tego ciasta można uformować bułeczki, wtedy spełni swoją rolę nie tylko jako słodka przekąska do popołudniowej kawy czy kakao (tylko nie do herbaty, ponieważ ogranicza wchłanianie głównie wit. B1, której zasobnym źródłem jest właśnie ciasto drożdżowe), ale również jako drugie śniadanie- do szkoły czy pracy. Ciasto absolutnie wyjątkowe w smaku, wypróbujcie koniecznie! :) Ciasto: * mąka pszenna

Kraina Miodem Płynąca
Orkiszowa tarta z prażonymi jabłkami 136

miałam już zamówienie na podwójną porcję. Dodam, że nawet tej było za mało.  Na szczęście tartę robi się szybko, więc problemu nie ma.  Jeżeli chodzi o samo ciasto, jest to zmodyfikowany przepis z książki "What Katie Ate" autorstwa Katie Davies.     Składniki: 260 g mąki orkiszowej typ 630 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)jabłek   Wykonanie: Mąkę, proszek i cukier przełożyć do miski.  Dodać masło pokrojone w kostkę i ucierać palcami (można też wyrobić robotem i ja tak robię).  Kiedy ciasto zaczyna przypominać okruchy dolać łyżkę wody i wymieszać.  W razie potrzeby dolać jeszcze jedną, dwie łyżki, aż ciasto ładnie zacznie odchodzić od brzegów miski (ja dolewam zazwyczaj 2 łyżki

Sto kolorów kuchni
Ciasto Sowie Oczka 170

Przepis na to ciasto zobaczyłam już w marcu tego roku, ale coś ciągle stawało na przeszkodzie żeby je upiec. Czasu nie było, składników brakowało itp...Przerażało mnie tez to że jest ono trochę pracochłonne, ale to nic w porównaniu z jego smakiem. To ciasto jest rewelacyjne ! Delikatna śmietanka i krucha roladka z powidłami w środku to po prostu " Niebo(...)pudru 1 1/2 łyżki śmietany 18 % 3 żółtka 1 1/2 łyżeczki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 słoiczka powideł lub marmolady 1. Z podanych składników oprócz kakao zagniatamy ciasto. 2.  Dzielimy nasze ciasto na na 2 nierówne połówki, jedną trochę większą. Do tej większej dodajemy kakao i zagniatamy natomiast resztę chowamy do lodówki. Masa Kokosowa: 200 ml mleka

Gotowanie...to proste !
Jesienny skrzat. 142

wiem jak u Was, ale w mojej kuchni mieszkają skrzaty. Ciągle coś mi chowają, brudzą, psocą i ciągle coś wyjadają. Wystarczy, że na chwilę zostawię świeżo upieczone ciasto bez dozoru, to po chwili już połowy nie ma! Na początku podejrzewałam męża i synka, lecz oni idą w zaparte, że to skrzaty. Choć umazana buzia i klejące rączki mej trzyletniej latorośli(...)coś innego :) Niemniej jednak dla mnie to jedno z najmilszych uczuć, gdy to co przygotowałam tak bardzo wszystkim smakuje i tak szybko znika. I tak było właśnie z tym ciastem.      Jesienny skrzat to ciasto przypominające trochę wiewiórkę, trochę placek amerykański, choć jest zgoła innym zupełnie wypiekiem. Jest to ciasto owsiane, z dużą ilością orzechów, rodzynek, ziaren słonecznika

Rozpustne gotowanie
Drożdżówki z wiśniami 270

Dawno nie jadłam tak pysznych bułeczek. Ciasto drożdżowe lekko wilgotne, smaczne nawet następnego dnia. Do nadzienia możesz użyć nie tylko wiśni świeżych czy mrożonych, ale warto wykorzystać teraz owoce sezonowe: jabłka, śliwki czy jabłka z dynią. Polecam ten przepis, bo drożdżówki przygotowane na bazie tego przepisu są grzechu warte:) Przepis znalazłam u Mariny . Na jej kanale możesz zobaczyć w jaki(...)sposób ona przygotowuje te drożdżówki. Ciasto drożdżowe: 250 ml oleju; 250 ml kefiru lub jogurtu; 250 ml mleka; 1 łyżka soli; 2-3 łyżki cukru; 2 żółtka; 1 cukier waniliowy (8g); 70g świeżych drożdży (lub 2 op.drożdży suszonych); 1 kg mąki pszennej; Drożdże rozpuścić w ciepłym (nie gorącym!) mleku, dodać 1 łyżkę cukru, wymieszać i odstawić

In my kitchen
Ciasto marchewkowe z ananasem 127

Dziś wspólnie postanowiliśmy upiec ciasto z warzywami do akcji Chantel  - Warzywa w słodyczach , w akcji wzielam udzial ja,  Chantel,   Mopsik ,  Aleksandra  i  Maggie . Ja zdecydowałam się przygotować bardzo proste ciasto z marchewką i ananasem, składniki te sprawiają, że ciasto jest cudownie wilgotne, natomiast dodatek maku, orzechów i cynamonu nadaje mu wspaniały, piernikowy aromat(...)ciekawą strukturę - jest miękkie, a jednocześnie chrupiące.  Ciasto to jest moją kolejną (udaną) próbą zmagania się ze słodką stroną gotowania. Muszę przyznać, że pomimo dużej ilości zabrudzonych naczyń i, jak może się początkowo wydawać - skomplikowanym procedurom - pieczenie ciast wcale nie jest trudne;)  Ciasto marchewkowe należy chyba do najprostszych z jakimi się spotkałam i polecam je wszystkim  kulinarnym

Codzienne Gotowanie
Kruche z powidłami i bezową pianką. 680

Dzisiaj zapraszam na kruche  z powidłami i bezową pianką , to ulubione ciasto mojego syna bo nie ma w nim owoców :) zawsze gdy zabieram się za pieczeni to mówi mamuś tylko bez urozmaiceń :)  Ciasto jest proste w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje :)                           Zapraszam :)   Składniki na ciasto(...)szklanka cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniacznej 1 cukier waniliowy Dowolne powidła ja użyłam jagodowych (malutki słoiczek ) Wykonanie : Do miski przekładamy wszystkie składniki podane na ciasto kruche i wyrabiamy mikserem na grudkowatą masę , przekładamy na stolnicę i szybko zagniatamy. Ciasto dzielimy n pół z tym że jedna część jest trochę   większa od drugiej  .Mniejszą

Sama słodycz i szczypta chili
ciasto marmurkowe 172

żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem na puszysta masę, następnie stopniowo wlewamy olej oraz śmietanę. Dodajemy wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy do ciasta i przy pomocy szpatułki delikatnie mieszamy. Z gotowego ciasta oddzielamy 1/3 do której dodajemy kakao, mieszamy a do pozostałej części dodajemy budyń, również mieszamy. Foremkę (keksówkę) smarujemy tłuszczem i obsypujemy(...)kaszą manną. Do keksówki wlewamy naprzemiennie 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45 min. to tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu polewamy polewą czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
2. Żółty biszkopt (prawie)idealny: czyli walka z lenistwem w kuchni ★ 211

iszkopt - ciasto uniwersalne. Uwielbiane przez wszystkich i przez wszystkich zdolne do zrobienia. Biszkopt idealny - tutaj w moim przypadku jest już trochę ciężej, tym bardziej, że moja mama jest mistrzynią w jego wypieku (no i bezy). Nie opanowałam jeszcze tej sztuki w stopniu perfekcyjnym, ale na pewno ułatwia mi to kilka złotych zasad pieczenia biszkoptu: - Wszystkie składniki (jak i blacha) muszą(...)góry nogami!) - Mąka, (i proszek do pieczenia) przed dodaniem musi być przesiana (nie bądź leniem!) - Uważaj przy oddzielaniu żółtek od białek, w białku nie może być ani grama żółtka - Ciasto mieszamy tylko i wyłącznie  w jedna stronę - Praca nie może być przerywana - w innym przypadku ciasto opadnie - Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia! Ciasto wtedy klapnie. Wiem, wiem. Jest

Pland based fille
Kopiec kreta . 344

Moje dzieci ostatnio miały zachciankę na Kopiec kreta , pewnie większość z Was zna to ciasto :) Ale dla tych co nie wiedza jest to kakaowe ciasto z bananami i masą śmietanową , pyszne w sam raz do kawy no i szybko znika z talerza :) Ciasto podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold(...)Składniki na ciasto kakaowe :                                       5 jajek

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto z kremem i gruszkami w winnej galaretce 293

Kakaowy biszkopt, a na nim krem budyniowy na bazie śmietanki kremówki z ziarenkami prawdziwej wanilii. Całość wieńczą gruszki gotowane i zatopione w galaretce z białego wina. Ciasto jest delikatne o przyjemnym owocowym smaku z nutą wanilii. GRUSZKI W WINIE: 2 szklanki wina białego wytrawnego 1/2 szklanki wody 4-5 goździków 3 gruszki słodkie, twarde 3 łyżeczki żelatyny wiśnie z nalewki(...)kakao, delikatnie wmieszać w masę. Wylać do formy o średnicy 25cm z krążkiem papieru na dnie. Nie smarować brzegów. Piec w 160*C przez 30min. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika i z wysokości ok 50cm upuścić na podłogę. Wystudzić w formie. Szklankę mleka zagotować razem cukrem i cukrem waniliowym. W 1/2 szklanki mleka rozprowadzić proszek budyniowy i wlać

https:KKuchniaMniam
Lawendowe ciasto z poziomkami 145

również z ciepłą herbatą i dobrą książką nieopodal zamglonego lasu. Jej cudowny aromat unoszący się w powietrzu pomaga mi się zrelaksować i wyciszyć. A gdyby tak dodać ją do ciasta? Próbowaliście? Ciasta z dodatkiem lawendy zawsze wiodły w moim domu prym. Nidy nie udało mi się zostawić ani jednego kawałka na następny dzień. Z tym ciastem było tak samo(...)wiem czy to zasługa lawendy czy poziomek (których notabene całkiem sporo w tym roku zamroziłam) ale ciasto zasługuje na wysokie liście w moim przepiśniku. Dodatkowo robi się je niezwykle szybko, więc nie trzeba czekać z nim do weekendu. Zapraszam Was na lawendowe ciasto z poziomkami .  Składniki na lawendowe ciasto z poziomkami: 170 g mąki 1 płaska łyżeczka proszku

Słodkie Przyjemności
Ciasto "Zośka" 624

Wczoraj jak zwykle na weekend było u mnie pyszne ciasto "Zośka"(a nawet było dwa, drugi przepis będzie na blogu jeszcze w tym tygodniu). Pewnie jesteście ciekawi, dlaczego taka nazwa? Otóż , ten przepis jest u nas odkąd pamiętam i właśnie taką nazwę nosiło to ciasto, jeszcze jak je piekła moja mama. Od dawna pieczenie ciast u nas w domu przejęłam(...)mamy ja(teraz uczę już swoje córeczki) ale nazwy ciasta nie zmieniłam. A więc zapraszam po przepis na pyszne ciasto "Zośka". Do ciasta użyłam jak zwykle swojej ulubionej margaryny Palma .  Składniki: Ciasto ucierane : 30 dkg margaryny Palma 25 dkg cukru pudru 1 cukier waniliowy 6 jajek 25 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina amoniaku dodatkowo

Kuchnia u Bietki
,,Marchewkowo- pomarańczowe szaleństwo na słodko” 103

Dziś już weekend, więc pozwolę sobie na odrobinę szaleństwa! Prezentuję Wam marchewkowo- pomarańczowe ciasto z kremem mascarpone, które jest idealnym połączeniem smaków. Dodatek marchewki p owoduje, że ciasto jest wilgotne, miękkie oraz niezwykle aromatyczne. Krem z serka mascarpone jest natomiast bardzo lekki i delikatny. To kolejne ciasto które wpisało się na listę moich ulubionych ciast. Czy i Wy je też(...)więc bierzcie się do roboty! Składniki (na blachę 25 x 40) : Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżki cukru 1 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto marchewkowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 3 duże marchewki 1 szklanka oleju 5 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia starta skórka z dwóch pomarańczy Masa: 2 śmietany

Podróż w kulinaria
 ,,Wiśniowa pokusa’’ 134

kochani chce kawałek ciasta z galaretką wiśniową? Ciasto popularne i dość znane, bardzo lubiane! Wiśniowe ciasto ze śmietankową nutką to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale genialny sposób na nastrój i przypływ szczęścia. Ciasto możemy przygotować z dowolnymi ulubionymi owocami i galaretką. Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa kremówka(...)Galaretka wiśniowa: Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka zgęstnieje, połowę wylewamy na wierzch stężonej masy śmietankowej, następnie układamy owoce i wylewamy resztę galaretki. Ciasto wstawiamy do lodówki, aby całkiem stężało. Smacznego! Do wykonania ciasta wykorzystałam kwadratową tortownicę z przykrywką. Brytfanka będzie niezastąpiona dla każdego miłośnika wypieków. Idealna do pieczenia smacznych ciast. Produkt wykonany

Podróż w kulinaria
"Wiśniowe westchnienie" 157

Nazwa tego ciasta nie jest "wyssana z palca";) Można sobie westchnąć już na sam widok a po spróbowaniu pozostaje tylko....dokroic oczywiście kolejny kawałek. Ciasto jest pyszne. Pomimo bezy z migdałami nie jest zbyt słodkie. To dzieki kwaskowatej wkładce z wisni i galaretki. Kruchutkie ciasto, kremowka i chłodna galaretka wisniowa- jak dla mnie pyyyycha. Przepis podpatrzylam tutaj  klik(...)wanilinowym na pulchną masę. Dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko zmiksować i podzielić na pół. Każdą część rozsmarować na oddzielnej blaszce (28cmx39cm). Na jedną część ciasta wyłożyć  bezę migdałową. Piec ok. 20 min w temp. ok.160stopni C (termoobieg).            Rada: Beza bardzo szybko się rumieni

Maślane ciasteczko
Tarta z kremem mascarpone, malinami i borówkami 161

Tarta z kremem mascarpone, z malinami i borówkami... Znika ekspresem! Ciasto: 250 g mąki pół szklanki cukru pudru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany 18 % Krem: 500 g serka mascarpone pół szklanki cukru pudru 250 ml śmietany 30% Dodatkowo: Dowolne owoce Wszystkie składniki na ciasto ugniatamy na gładką kulkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki(...)pół godziny. Po tym czasie posypujemy blat mąką i rozwałkowujemy na nim ciasto na 3 mm. Ciasto zwijamy na wałek i przekładamy na blaszkę do tarty (26cm).Ciasto przyciskamy do formy aby ładnie przywarło. Przycinamy wystające z formy brzegi ciasta. Nakłuwamy widelcem aby ciasto nam nie urosło i wkładamy do lodówki na 40 min. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego

Pelusiowa Kuchnia
Szarlotka z jabłkami i gruszkami 216

Szarlotka, jedno z obowiązkowych ciast na polskich stołach. Każda pani domu, a raczej pani piekarnika, ma na nią swój jeden niezawodny przepis. A ja takiego nie miałam. Może byłam zbyt wybredna? A to ciasto za grube, a to jabłek za mało, a to zbyt miękka, albo zbyt twarda… :) Jednym słowem ciągle coś było nie tak. Aż w końcu idealny przepis(...)swoją popisową szarlotką wiedziałam, że ją znalazłam. Po prostu miłość od pierwszego kęsa :))) W tym przepisie wykorzystałam 10 jabłek i 6 gruszek, ale można się ograniczyć do 16 jabłek. Ciasto w „mojej” szarlotce jest cieniutkie i kruche. Nie nasiąka sokiem z jabłek, ponieważ jest odpowiednio zabezpieczone posypką z kaszy manny. Jabłka w szarlotce są miękkie, ale trzymają kształt

Trzeci talerz
Ciasto miodowe 150

Uwielbiam ciasta miodowe, ten aromat i smak jest niepowtarzalny. Typowy miodownik przygotowuję zwykle na święta i jest dość pracochłonny, gdyż trzeba placki zagniatać i oddzielnie wypiekać. Z jedzeniem również trzeba ze 2 dni zaczekać, aby był smaczny. Nie tak dawno było miodobranie i oczywiście odpowiedni zapas miodu w kuchni również został uzupełniony. Wykorzystując świeżutki miodek zrobiłam ciasto miodowe. Prezentowane ciasto(...)delikatne, lekko wilgotne, umiarkowanie słodkie, z kremem i cytrynowym lukrem, który świetnie pasuje do miodowego smaku. Mało przy nim pracy, a dla osób lubiących miód satysfakcja smakowa gwarantowana. Składniki: Ciasto : (na formę o średnicy 28 cm) 3 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru trzcinowego lub białego 1 łyżeczka przyprawy

Kuchcik gotuje
Jogurtowe ciasto ze śliwkami 326

Najprostsze ciasto na świecie - jogurtowe ze śliwkami. Robi się je moment, jest wilgotne i puszyste... niestety ma jedną wadę... zbyt szybko znika ;) Idealna propozycja dla osób zaczynających przygodę w kuchni lub nie mających czasu na tworzenie wyszukanych ciast. Idealne do popołudniowej herbaty ;)  Osobiście nie przepadam za tym typem ciast, jednak moja mama je uwielbia (a w końcu czego się(...)Mąkę, proszek i sodkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy.  Do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt grecki i olej. Mieszamy widelcem do połączenia składników (tego ciasta w ogóle nie będziemy miksować). Dodajemy składniki sypkie znajdujące się w drugiej misce i wszystko dokładnie mieszamy W JEDNĄ STRONĘ! do połączenia składników.  Formę do pieczenia wykładamy papierem

Jedzeniomania
Ciasto z gruszkami i masłem orzechowym 143

początek jesieni zapraszam Was na pyszne ciasto z gruszkami i masłem orzechowym, z dodatkiem korzennych przypraw. Jego przygotowanie jest bardzo proste, należy tylko pamiętać, że składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do ciasta wybrałam małe gruszki, jest ich 12 sztuk, mamy wtedy pewność, że ładnie się nam upieką. Parę słów o maśle orzechowym Aż 67% Polaków uznaje masło orzechowe za tuczące(...)swojej ofercie ponad 200 produktów, między innymi, mnóstwo suszonych owoców, produktów zbożowych, kasz, nasion i ciasteczek. Cały asortyment, który ma w sprzedaży  Sante znajdziecie  tutaj . Ciasto z gruszkami i masłem orzechowym Czas przygotowania: 90 minut Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm Składniki: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z pianką 212

Mamy sezon na jabłka i jest to najlepszy czas na przygotowanie szarlotki. Najlepsza szarlotka wychodzi z jabłek antonówek i oczywiście musi być taka z kruchego ciasta. Jeśli nie mamy antonówek to wybierajmy na szarlotkę jabłka twarde, które zbyt szybko się nie rozpadają podczas obróbki.  Składniki: (duża forma 34 cm x 25,5 cm x 7 cm) ciasto(...)posypania bułka tarta do posypania pod jabłka Przygotowanie: Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia dodać cukier i masło, posiekać nożem na drobne kawałki. Dodać żółtka, śmietanę, zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwa kawałki, jeden z 1/3 ciasta, a drugi 2/3 ciasta, owinąć folią i mniejszy kawałek włożyć na godzinę do zamrażarki, a większy do lodówki. Jabłka umyć, wyciąć gniazda

Kuchcik gotuje
Wytrawne galette z młodą cukinią i twarogiem 202

Szybka i prosta wytrawna tarta na kruchym cieście. Idealna na letni obiad, lekką ciepłą kolację, na spotkanie z przyjaciółmi przy kieliszku wina. Aromatyczna, chrupiąca i kremowa jednocześnie. Cukinie myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki – najwygodniej zrobić to na mandolinie. Twaróg wkładamy do miski, rozcieramy go dokładnie widelcem razem z jogurtem lub śmietaną. Cebule i czosnek kroimy w cienkie półplasterki(...)doprawiamy do smaku gałką muszkatołową. Studzimy. Do mąki wymieszanej z solą i cukrem ścieramy na tarce lodowato zimne masło (prosto z zamrażalki), wlewamy wodę i zagniatamy szybko kruche ciasto. Ręcznie… albo jeśli macie robot kuchenny – malakser, taki jak ten – odrobinę inaczej. Mąkę, cukier i sól włożyłam do misy miksera, zmieszałam w kilku obrotach. Lodowato zimne masło, włożone na 20 minut

Karo in the Kitchen
Prosta tarta ze śliwkami 303

Prosta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym, waniliowym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i z wierzchu jest wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące. Ciasto pyszne, soczyste, aromatyczne, zniknęło błyskawicznie. Można posypać je odrobiną cynamonu. Bardzo polecam i zapraszam na FILM .       Składniki: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g cukru 1 duże opakowanie cukru(...)wanilinowego 32g 1 jajko 200g schłodzonego masła szczypta soli około 800-900g umytych śliwek (użyłam węgierek) Dodatkowo: cukier puder wymieszany z cukrem wanilinowym do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z cukrem, solą i cukrem wanilinowym. Dodać pokrojone masło i posiekać je z mąką lub masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami ( patrz FILM ). Dodać jajko i szybko

Mała Cukierenka
Kruche ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką. 164

Śliwki! Mmmmm..... Kto lubi? W cieście smakują fantastycznie! Dziś na kruchym spodzie. Składniki na ciasto; 4 szkl. mąki pszennej 5 żółtek 1 margaryna 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyzeczka amoniaku 0,5 szkl. cukru pudru 3 łyzki śmietany gęstej 18% cukier waniliowy 1 kg. śliwek  (jakie macie pod ręką) cynamon 3 łyzki bułki tartej 2 kiśle(...)czerwonym kolorze (ja dałam wiśniowy) 1 szkl. cukru kryształu 5 białek Kruszonka; 2 łyżki mąki 2 łyzki cukru kryształu 2 łyżki margaryny Przygotowanie; Z podanych składników wyrobić ciasto. Zawinąc w folie i chłodzić min. pół godz. Sliwki wypestkować i odsączyć na sitku. Z białek ubic sztywną piane, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać 2 kiśle (proszek) i dokładnie wymieszać. Składniki

Radość kipiąca uśmiechem.
Przekładaniec biszkopcikowy 125

Trudno się oprzeć, by nie zdegustować tego ciasta, które stanowi połączenie, właściwie trio : makowego, kakaowego, i białego, biszkoptowego, w połączeniu z dżemem wiśniowym to wspaniały smakowo miks, spróbujcie efekt - zapewniamy zawsze udany! Składniki: 2,5 mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka masła 8 jajek 2 szklanki cukru pudru 0,5 szklanki maku 1 łyżka kakao 1 cukier wanilinowy(...)jednym żółtku nie przerywając ucierania. Gdy masło utrzemy na puch, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (odsypujemy 1 łyżkę). Białka ubijamy na sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Przygotowane ciasto dzielimy na trzy równe części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej mak, a do trzeciej odsypaną mąkę. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przekładamy ciasto kakaowe, następnie wykładamy warstwę

kgwjanczewo
Proste ciasto ze śliwkami 160

mamy ciasto, kolejne ciasto. I jutro znowu robię to ciasto. Bo jest genialne. Pyszne. Coś a' la tarta. Składniki na ciasto -400 g mąki pszennej -200 g pokrojonego w kostkę masła -5 żółtek -łyżka zimnej wody -3 łyżki cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -pół łyżeczki kardamonu Składniki na piankę -5 białek -szczypta soli -180 g cukru pudru -kilka(...)kropelek aromatu do ciast- waniliowego -2 budynie śmietankowe bez cukru -120 ml oleju -500 g śliwek, może być więcej, ważne aby pokryły całą wartwę na piance Wykonanie Ze wszystkich składników na ciasto, wyrobić w robocie lub ręcznie, lśniącą kulę. Uformować wałek i podzielić na dwie części, w proporcjach 60% i 40%. Obydwa kawałki wkładamy do zamrażarki. Formę wykładamy papierem. Większą

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto z jabłkami „Jabłkowa Symfonia” 587

Przepyszne, wielowarstwowe ciasto z soczystymi jabłkami. Korzenny biszkopt, masa budyniowa, masa jabłkowa i czerwone galaretki, pycha! A na samej górze bita śmietana i wiórki czekoladowe. Wymaga trochę wysiłku, ale na 100% się opłaca. Jest bardzo aromatyczne, warstwy wspaniale ze sobą współgrają i najważniejsze: z przepisu przygotujemy sporą blaszkę ciasta:) Wielka porcja pyszności, bardzo polecam….   Zapraszam na FILM(...)dodać żółtka i dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i przyprawy. Delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. 4. Ciasto przełożyć do blaszki 25x40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ostygnięty biszkopt

Mała Cukierenka
Prosta tarta ze śliwkami 345

Prosta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym, waniliowym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i z wierzchu jest wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące. Ciasto pyszne, soczyste, aromatyczne, zniknęło błyskawicznie. Można posypać je odrobiną cynamonu. Bardzo polecam i zapraszam na FILM .       Składniki: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g cukru 1 duże opakowanie cukru(...)wanilinowego 32g 1 jajko 200g schłodzonego masła szczypta soli około 800-900g umytych śliwek (użyłam węgierek) Dodatkowo: cukier puder wymieszany z cukrem wanilinowym do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z cukrem, solą i cukrem wanilinowym. Dodać pokrojone masło i posiekać je z mąką lub masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami ( patrz FILM ). Dodać jajko i szybko

Mała Cukierenka
rolada kakaowa z kremem malinowym 184

składniki na ciasto biszkoptowe: 100 g mąki 190 g cukru 5 jajek 3 łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie(...)mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia blaszki o o wymiarach 35×35 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 20 – 25 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto lekko studzimy, przekładamy na ściereczkę, usuwamy papier i razem ze ściereczką zwijamy w roladę. Odstawiamy do ostygnięcia

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto ucierane ze śliwkami i pistacjami. 147

Dzisiaj sobota i obowiązkowo musi być coś pysznego do kawy. A najlepsze jest teraz, w tym okresie ciasto ze śliwkami i pistacjami. Przepis na ten wypiek wzięłam z gazetki "Moje gotowanie". Zainteresował mnie bardzo i musiałam go wypróbować. To moje drugie podejście do tego ciasta. Pierwszy raz jak piekłam, to niestety się nie udało, tak do końca. Musiałam je piec(...)około 2 godziny, aby było do zjedzenia. Ciasto jest nietypowe, bo podstawowym składnikiem jest śmietana kremówka 30%, a nie masło lub margaryna. Zmodyfikowałam przepis i ciasto smakuje teraz przepysznie. Jest to ciasto ucierane, więc szybkie i proste do wykonania. W smaku nie za słodkie, lekko kwaśne za sprawą śliwek. Życzę Wam miłego weekendu i pozdrawiam serdecznie!   CIASTO UCIERANE

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Wytrawna Tarta z Brokułami i Serkiem Camembert 142

Wytrawna tarta z bogatymi w wartości odżywcze brokułami i charakterystycznych w smaku serkiem brie to pyszne, pożywne danie, które dodatkowo jest proste i szybkie w przygotowaniu. Sympatycy ciasta francuskiego mogą nim zastąpić kruchy spód - jeszcze bardziej skróci to czas przygotowania a tarta będzie równie smaczna, a nawet jeszcze smaczniejsza. Wytrawna Tarta z Brokułami i Serkiem Brie - Składniki: średni brokuł(...)zioła np. bazylia, zioła prowansalskie sól, pieprz ok. 150 g serka camembert kruche ciasto: 150 g mąki tortowej 100 g masła (zimnego) żółtko 1-2 łyżki śmietany pół łyżeczki soli lub  opakowania ciasta francuskiego  200 g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) 3 rozbełtane jajka 100 g żółtego sera (np. Gouda, Edamski)  ok. 2 łyżki masła przyprawy

Słodka Strona
Dyniowe ciasto drożdżowe 108

Uwielbiam ciasto drożdżowe, a to według Miśka najlepsza drożdżówka jaką jadł w życiu ;-). Mam pole dyniowe i na bieżąco robię puree z dyni (piekę dynię w piekarniku około 30 minut w 180 C, blenduję i wekuję). Dynię można zastąpić marchewką a nawet pietruszką. Cały bajer tego ciasta polega na odrywaniu kawałków, żadnego krojenia no i wymówka obżarstwa świetna(...)pogotowiu mieć mąkę do podsypywania) 3/4 szklanki puree z dyni 50 g świeżych drożdży płaska łyżeczka soli 2 łyżki miękkiego masła kokosowego (lub innego roślinnego) Masa do smarowania ciasta: 100 g cukru 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżki roztopionego masła kokosowego (lub innego roślinnego) Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym (40 C) mleku wraz z cukrem i poczekać około

greenscarf
Szarlotka z kruszonką i cynamonem 136

szkl. mąki tortowej 1/2 kostki masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru 2-3 łyżki śmietany 18% 3 żółtka 1 "łyżka" białka do posmarowania ciasta 5-6 dość sporych jabłek sok z cytryny cynamon do smaku Składniki na kruszonkę: 3 łyżki cukru, 3 łyżki mąki i około 1/4 kostki masła (200gramowego) Zagniatamy kruszonkę z podanych składników(...)chowamy ja do zamrażalki. Następnie zagniećmy ciasto i schowajmy do lodówki, starając się żeby chociaż z 30 min tam pobyło, a najlepiej z 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, krotko zagniatamy, wałujemy na kształt koła i przekładamy na dno wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownice, chowamy jeszcze na czas przygotowania jabłek do lodowki. Jabłka ścieramy na tarce na najwiekszych

Gotowanie...to proste !
Placek Gerbeaud 122

drożdże, dodać 1 łyżkę cukru.Wlać mleko podsypać mąką .Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.Potem dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami i dokładnie wyrobić ciasto rękami, następnie oprószyć mąką, nakryć bawełnianą ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do dalszego rośnięcia. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść i podzielić na trzy równe części. Prostokątną(...)formę posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Jedną część ciasta rozwałkowujemy na prostokąt i rozkładamy nim równomiernie dno formy. Ciasto posmarować dżemem, posypać orzechami i przykryć drugą warstwą ciasta. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, rozkładamy na cieście i posypujemy cynamonem. Na jabłka kładziemy pozostałą część ciasta. Piec w nagrzanym do 180 stop. piekarniku,około 45 minut

Smaczne Potrawy
Proste ciasteczka ze śliwkami 127

Wraz z końcem wakacji zaczyna się sezon na śliwki, jabłka i dynie – a ja zaczynam myśleć nad nowymi przepisami :) Dziś bajecznie proste ciasteczka z ciasta francuskiego ze śliwkami. Jeśli macie nieco więcej czasu i lubicie takie kulinarne zabawy możecie upleść na wierzch ciasteczek coś na kształt koszyczków – wygląda ślicznie po upieczeniu! Jeśli jednak zależy Wam na czasie ciasteczka(...)można przykryć po prostu kółkiem ciasta, 20 minut w piekarniku i gotowe :) Z 1 opakowania ciasta francuskiego możemy zrobić od 6 do 8 ciasteczek. Potrzebne będą: 1 opakowanie ciasta francuskiego śliwki cukier cukier waniliowy 1 białko + cukier puder do dekoracji Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na małe kawałki. Foremkę na muffinki dokładnie smarujemy masłem. Ciasto francuskie wyciągamy z lodówki

Ciastkozercy
Jesienne ciasto z gruszkami 170

poszukiwaniu smakołyków. I tak daleką podróż przebyło ze mną kilka śliwek, które zjedliśmy ze smakiem na surowo, reklamówka dorodnych mirabelek, która tuż po powrocie przerobiona została na naprawdę wyśmienite ciasto, dynia czarna jak noc (nie martwcie się - tylko z wierzchu!) i gruszki, sztuk sześć. Bardzo mi się spodobała ich ciemna skórka, pani zachwala, więc wzięłam. Okazało się, że są niemiłosiernie(...)twarde, ale słodkie i smaczne. Dwie wylądowały w tym oto cieście. Gruszka i karmel to znakomita para; na mojej prywatnej liście dorównuje duetowi gruszkowo-czekoladowemu. Postanowiłam więc przygotować proste, ucierane ciasto z gruszkami właśnie i karmelową nutą. Użyłam więc karmelowego budyniu zamiast mąki ziemniaczanej, a cukru trzcinowego zamiast zwykłego, który karmelową nutę dodatkowo podbił. Od niedawna jestem też szczęśliwą posiadaczką

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką 229

Proste ciasto owocowe odmierzane łyżką Uwielbiam ciasta, przy których nie brudzę zbyt dużo naczyń kuchennych. No i wszelkie przepisy, które szczycą się prostotą odmierzania składników. Łatwe do przyrządzenia nawet w wykonaniu młodszej latorośli :) Poniższe ciasto zawiera dwa w jednym - łatwe dozowanie składników i w efekcie mało zmywania po pieczeniu . Do jego przygotowania użyłam dokładnie 3 sztuk kuchennego asortymentu: łyżki, miski(...)kolor na bardziej kremowy.   Do ucieranej masy dodawać stopniowo jajka, na przemian z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia - przesianie mąki przez sito napowietrza ją i wspomaga wyrastanie ciasta. Wyrobić wszystko mikserem przez kilka minut na gładką masę.  Na końcu dorzucić 3 garście porzeczek i wymieszać łyżką.   Małą tortownicę wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - kasza manna

Grunt to przepis!
Ciasto z jabłkami „Jabłkowa Symfonia” 8399

Przepyszne, wielowarstwowe ciasto z soczystymi jabłkami. Korzenny biszkopt, masa budyniowa, masa jabłkowa i czerwone galaretki, pycha! A na samej górze bita śmietana i wiórki czekoladowe. Wymaga trochę wysiłku, ale na 100% się opłaca. Jest bardzo aromatyczne, warstwy wspaniale ze sobą współgrają i najważniejsze: z przepisu przygotujemy sporą blaszkę ciasta:) Wielka porcja pyszności, bardzo polecam….   Zapraszam na FILM(...)dodać żółtka i dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i przyprawy. Delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. 4. Ciasto przełożyć do blaszki 25x40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ostygnięty biszkopt

Mała Cukierenka
Ciasto ucierane ze śliwkami 128

Jeżeli lubicie ucierane ciasta to wypróbujcie poniższy przepis. Ciasto przygotowane w ten sposób będzie miękkie, puszyste i lekko wilgotne. Naprawdę, jest to jeden z lepszych przepisów na ciasto ze śliwkami! Niestety, ciasto ucierane wymaga dłuższej pracy miksera, jednak smak ciasta wszystko Wam wynagrodzi. A i jeszcze jedno - według mnie polewa jest obowiązkowa :) Składniki na blachę(...)ciasto 0,5 kg śliwek 2 duże jajka 125 g miękkiego masła 150 g zwykłego cukru 180 g mąki pszennej 4 łyżki z czubkiem mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 90 g śmietany 18% polewa 1 szklanka cukru pudru około 3 łyżki przegotowanej, ciepłej wody Miękkie masło utrzeć ze zwykłym

Ugotować
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką 162

Dzisiaj zapraszam na ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką. Przepis na to ciasto znalazłam na stronie Cookuj - udane gotowanie. Cynamonową kruszonkę podpatrzyłam u teściowej :) Składniki na ciasto (na tortownicę o średnicy 22 cm): 125 ml mleka 25 g świeżych drożdży 250 g mąki 1/3 szklanki cukru łyżeczka cukru z wanilią 33 g masła 1 duże jajko(...)miski, masło siekamy nożem na mniejsze kawałki. Całość zagniatamy ręką do momentu dokładnego połączenia się składników i ugniatamy, formując ścisłą, twardą kulkę. Tak przygotowaną kruszonkę wkładamy, na czas przygotowania ciasta, do lodówki. Wykonanie ciasta: Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Całość dokładnie mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 20 minut. Dodajemy

Smak mojego domu
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 179

Ciasto  z przepisu mojej koleżanki Tereski. Może z drobnymi zmianami w wykonaniu. Upiekłam , wypróbowałam i polecam dalej. Śliwki piękne upiekły się w środku. Pychotka. SKŁADNIKI 3 szklanki mąki tortowej 5 dag drożdży ok. 1 szklanki mleka ok 3/4 szklanki cukru 5 dag  margaryny 4 żółtka Owoce do ciasta: 1 kg śliwek ( u mnie duża węgierka) 1 cukier wanilinowy(...)cukrem. W mące robimy wgłębienie, dodajemy jajka, cukier wyrośnięte drożdże, wlewamy mleko ( powinno być ciepłe. Wyrabiamy najlepiej dłonią. Pod koniec dodajemy roztopioną margarynę i dalej dokładnie wyrabiamy, aż ciasto będzie odstawać od ręki. Ciasto nakrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, dzielimy na dwie części. Na spód można zostawić trochę więcej. Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce

W kuchennym oknie Ewy
ciasto francuskie 143

Ciasto francuskie Bez trudu możemy je nabyć w każdym większym sklepie, ale czy wtedy mamy pewność, że do jego wyrobu użyto masła? Jeżeli więc chcemy cieszyć się prawdziwym smakiem, ciasta francuskiego, to warto jest zadać sobie odrobinę trudu i zrobić je samodzielnie. I nie przejmujmy się, jeżeli nasz wyrób, nie do końca spełni pokładane w nim oczekiwania. W końcu(...)przepis na ciasto francuskie, powstał w wyniku niedbałości kucharza. Składniki 200 g masła 100 g mąki pszennej 100 ml zimnej wody Szczypta soli Sposób przygotowania Sól dodajemy  do wody, a następnie łączymy z mąką i połową masła o temperaturze pokojowej.  Całość wyrabiamy na jednolitą masę i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Po godzinie ciasto rozwałkowujemy

Miód i pieprz
Fale Dunaju z gruszkami i galaretką 171

początek zapraszam na klasyczne ciasto do którego wprowadziłam małą zmianę - dodałam galaretkę, dzięki której ciasto nie jest suche. Zamiast gruszek można użyć innych owoców, np. jabłek czy wiśni. Składniki: Ciasto: 3/4 kostki masła 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka esencji waniliowej 4 łyżki mleka 5 jajek 2 płaskie łyżki kakao 3-4 gruszki(...)Krem: 2 budynie waniliowe/śmietankowe 3 szklanki mleka 200 g masła Dodatkowo: 2 galaretki wiśniowe polewa czekoladowa Sposób przygotowania: 1. Ciasto: masło ucieramy z cukrem na gładka masę. Dodajemy po 1 jajku dalej ucierając. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko i esencję waniliową. Połowę masy przekładamy na blachę 20 x 35 cm wyłożoną papierem. Do drugiej

Na Ciasteczkowych Papierach
sernikowa tarta z wiśniami 129

waniliowego 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka żelatyny 100 ml wody Sposób przygotowania Z mąki, masła, 1 łyżki cukru waniliowego, jednego jajka i szczypty soli wyrabiamy ciasto (na początku nożem a później w rękach), tak długo, aż wszystkie składniki nie połączą się w jednorodną masę. Następnie z ciasta formujemy kulę i wstawiamy ją w chłodne miejsce(...)minut. Wyjęte z lodówki ciasto wałkujemy na płat, nieco większy od formy w której będziemy je piekli. Za pomocą wałka, lub dużego noża przekładamy rozwałkowane ciasto do formy, mocno je w niej dociskamy,(możemy do tego celu użyć szklanki) formując jednocześnie  rant ciasta równo z brzegiem formy.  Ciasto w formie  gęsto nakłuwamy widelcem, nakrywamy je pergaminem

Miód i pieprz
Kruche ciasto z rabarbarem i imbirem 110

daniu spotykają się dwa światy - tradycje polskie, czyli rabarbar oraz orientalne azjatyckie smaki, czyli imbir. Ciasto jest słodkie, kwaśne i korzenne. Działa zdecydowanie orzeźwiająco i nie ciąży na żołądku tak, jak to bywa z niektórymi ciastami. Mniam! KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM I IMBIREM Składniki na ciasto: - 175 gram mąki - 100 gram masła - 2 łyżki wody Przygotowanie ciasta: W misce umieszczamy(...)mąkę i dodajemy do niej pokrojone w kostkę masło - łączymy składniki, rozcierając je delikatnie palcami. Gdy całość zacznie przypominać zacierki wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Chłodzimy w lodówce przez 30 minut (minimalnie). Rozwałkowujemy ciasto na placek o średnicy około 35 centymetrów i kładziemy go na wysmarowanej tłuszczem blasze.  Składniki na farsz: - 600 gram rabarbaru - 80 gram brązowego cukru

Życie zamknięte w smaku
Ciasto z agrestem 171

Agrest właśnie dojrzewa na krzakach a więc czas zacząć korzystać z tego smacznego owocu. Jak co roku z części zrobimy wino, część trafi do kompotu i również część do ciast. Dzisiaj przepis na ciasto z agrestem. Składniki: Ciasto: 5 żółtek ½ szklanki cukru 1 kostka margaryny 3 szklanki mąki 1 proszek do pieczenia ( mały ) Owoce: Ok. 800 gram agrestu ( tyle(...)przykryć ciasto ) ½ szklanki cukru Masa na owoce: Białko 5 jaj ½ szklanki cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno tłuszcz, proszek do pieczenia i mąkę. Całość wyrabiamy na jednolitą masę. Dzielimy na 2 nierówne części: mniejszą  wkładamy do woreczka i umieszczamy w lodówce, większą częścią ciasta wylepiamy natłuszczoną i posypaną bułka tartą blaszkę ( blaszka

Smaki Ewy
Agrestowiec 193

jeśli nie macie w spiżarni kompotu z agrestu, możecie mieć problem z jego zakupem. Pół miasta objeździłam w poszukiwaniu kompotu z agrestu, udało się jednak, i było warto.  Ciasto jest bardzo delikatne, orzeźwiające, niezbyt słodkie, idealnie zrównoważone, po prostu przepyszne. Składniki: ciasto: szklanka cukru 250 g margaryny 2 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku(...)słoik kompotu z agrestu 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej beza 8 białek 1,5 szklanki cukru 100 g płatków migdałowych krem: 3/4 l śmietany 30% 3 śmietanfixy Sposób przygotowania: Ciasto. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, zmiksować, dodać stopniowo mąkę i zmiksować. Ciasto podzielić na 2 równe części

na moim stole...
tarta sernikowa z wiśniami 99

waniliowego 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka żelatyny 100 ml wody Sposób przygotowania Z mąki, masła, 1 łyżki cukru waniliowego, jednego jajka i szczypty soli wyrabiamy ciasto (na początku nożem a później w rękach), tak długo, aż wszystkie składniki nie połączą się w jednorodną masę. Następnie z ciasta formujemy kulę i wstawiamy ją w chłodne miejsce(...)minut. Wyjęte z lodówki ciasto wałkujemy na płat, nieco większy od formy w której będziemy je piekli. Za pomocą wałka, lub dużego noża przekładamy rozwałkowane ciasto do formy, mocno je w niej dociskamy,(możemy do tego celu użyć szklanki) formując jednocześnie  rant ciasta równo z brzegiem formy.  Ciasto w formie  gęsto nakłuwamy widelcem, nakrywamy je pergaminem

Miód i pieprz
tort szachownica 189

składniki na jedno ciasto jasne: (potrzebujemy 2 ciasta) 1 szkl mąki 1/2 szkl cukru 1 jajko 125 ml maślanki lub jogurtu naturalnego 60 ml oleju 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą, następnie dodajemy jajko, maślankę oraz olej i mieszamy. Przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (21 cm średnicy). Pieczemy(...)przez ok. 25 min. do tzw. suchego patyczka. składniki na jedno ciasto ciemne: (potrzebujemy 2 ciasta) 1 szkl mąki 1/2 szkl cukru 1 jajko 125 ml maślanki lub jogurtu naturalnego 60 ml oleju 3/4 łyżeczki proszku do piec 1 łyżka kakao wykonanie: Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą, następnie dodajemy jajko, maślankę oraz olej i mieszamy. Przelewamy do wyłożonej papierem

Domowy Smak Jedzenia
Jabłecznik z polewą czekoladową 177

Pyszne ciasto, które z dnia na dzień jest jeszcze lepsze. Łatwe, niezbyt pracochłonne, świetnie wygląda na stole. To ostatnie z ciast, które przygotowałam na niedawne urodziny męża, o ile z wyborem ciast nie miałam problemu, o tyle gorzej było z prezentem, na szczęście z pomocą przyszła mi http://importmania.pl/ , i Dawid mógł się cieszyć z nowej mp3, a pozostali goście(...)tego wspaniałego jabłecznika:D Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru 1 jajko 1 żółtko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę, miękkie masło, cukier, jajko, żółtko i proszek do pieczenia przełożyć do miski i zagnieść gładkie ciasto, uformować 2 kule - większą i mniejszą, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto wiśniowe z kremem 141

kilku dni chodzi za mną jakieś ciasto czekoladowe a skoro jeszcze mamy wiśnie to postanowiłam je połączyć. Dwukolorowe ciasto, słodka masa budyniowa i zatopione w cieście kwaskowate wiśnie. Składniki: ciasto - 1 kostka masła - 1 szklanka cukru kryształu - 2 łyżki cukru waniliowego - 6 jajek - 400 g mąki pszennej - 2 łyżki kakao - 4 łyżki mleka - 2 łyżki rumu - 2 łyżeczki proszku(...)masę, kolejno wbijając po jednym jajku. Do masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Całość dokładnie mieszamy. Tortownicę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta przekładamy do tortownicy a do drugiej dodajemy kakao oraz rum i całość dokładnie mieszamy. Na jasną masę wykładamy ciasto ciemne i posypujemy je wydrylowanymi wiśniami, lekko wciskając w ciasto. Pieczemy

Zainspirowana w kuchni
Karpatka 161

Najlepsza karpatka z najlepszego przepisu babci :) chrupiące ciasto, kremowy, waniliowy budyń - a wszystko to szybko i łatwo. Z tym ciastem poradzi sobie każdy, liczą się chęci i dokładnie śledzenie przepisu. Ciasto można upiec dzień wcześniej, a krem wykonać w dzień składania lub na odwrót. Gotową karpatkę przechowywać w lodówce chociaż bardzo dobrze znosi leżakowanie na stole :) Ciasto: 180 g mąki(...)pszennej 250 ml wody 80 g masła szczypta soli 4 jajka Wodę zagotować z masłem i solą. Dodać mąkę i mieszając, trzymać na średnim ogniu, aż ciasto będzie sprężyste. Wystudzić całkowicie, a następnie dodawać po jednym jajku i wyrabiać ciasto na gładką kulę. Można użyć miksera. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto i równomiernie rozprowadzić. Piec 20-30 minut

Chocolate Muffin Blog
Ciasto sezonowe ze śliwkami - zawsze udane i pyszne 145

Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto ze śliwkami. Ostatnio dostałam 2 kilogramy pysznych, soczystych śliwek. A wiadomo, że najlepiej smakują w domowych cieście. Nie ma jak kawałek słodkiego wypieku ze śliwkami i herbata... Jak dla mnie, to po prostu poezja smaku. Ciasto, to jest naprawdę proste w wykonaniu i zawsze się udaje. Przepis z powodzeniem można również wykorzystać do przygotowania(...)wypieku z innymi owocami, ale mi najbardziej odpowiada śliwkowa wersja. Spróbujcie, zapraszam. ... blacha wspaniałego, puszystego ciasta ze śliwkami - czy ktoś może się jej oprzeć? Składniki: 1 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 8 g 4 szklanki maki pszennej 4 całe jajka 3 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka (w temp. pokojowej) 1 szklanka oleju około 1/2 kg śliwek

Słodkie okruszki
Ciasto Strzępiec 159

Ciasto Strzępiec przepis płyty „Smaki i Smaczki” Składniki: ciasto: - 2 1/3 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru pudru - 4 żółtka - 20 dag masła - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao dodatki: - 4 białka - 30dag orzechów włoskich - 1 opakowanie kisielu malinowego z cukrem - słoiczek powideł śliwkowych - tabliczka gorzkiej czekolady na polewę - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Forma: tortownica(...)średnicy 27 cm, zalecana mniejsza Przygotowanie: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia siekam z masłem. Dodaję żółtka i cukier puder. Zagniatam ciasto. Dzielę na 3 części. Jedną zabarwiam kakao. Ciasto wkładam do zamrażarki na 30 minut. Tortownicę smaruję tłuszczem i obsypuję bułką tartą. Jedną część ciasta ścieram na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na blachę. Wyrównuję przygniatając. Smaruję powidła. Ścieram

Kuchnia co dnia
Brownie z sercem 108

Idealna propozycja dla wielbicieli wilgotnych, czekoladowych ciast w stylu brownie. Z niespodzianką w postaci serduszka :) Idealne na Walentynki, Dzień Mamy, Dzień Babci i Dziadka czy z okazji urodzin ukochanej osoby. Jedyne czego potrzeba to foremki w kształcie serduszka oraz  trochę chęci i czasu. Najpierw musimy przygotować ciasto ucierane z którego wytniemy serduszka, następnie zalać je ciastem czekoladowym i ponownie(...)zapiec. Pozostałą część ciasta ucieranego można wykorzystać np do deseru z truskawkami zastępując biszkopty kawałkami ciasta ( klik ). Składniki na małą keksówkę 10x23 cm: Ciasto różowe: 180 g mąki 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina czerwonego barwnika spożywczego Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Cienkim strumieniem wlać olej

Moja Galeria Smaku
Ciasto "Malinowa Chmurka" 164

ciasto podbiło moje serce dawno temu, podbiło je zarówno swoją smaczną nazwą, ale przede wszystkim obłędnym smakiem. Kruche blaty ciasta, słodka beza, mus malinowy, migdały i bita śmietana. Niebo w gębie. Serdecznie polecam! Składniki: Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 6 żółtek ½ szkl. cukru pudru 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła Beza: 6 białek 1 ¼ szkl. cukru(...)zmiksowanych na puree malin Bita śmietana: 500 ml śmietany 30-36% ½ łyżeczki żelatyny w proszku 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: dżem malinowy 100 g płatków migdałowych Przygotowanie: 1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego, zbitego ciasta. Uformować z niego kulę, następnie owinąć w folię spożywczą i umieścić w zamrażalniku na około 30 minut. Po tym czasie

Nastoletnie Wypiekanie
Makowiec zawijany 175

wódki ) kilka kropli aromatu waniliowego gotowa masa makowa 850 g garść namoczonych w wodzie lub rumie rodzynek posiekane orzechy Drożdże wymieszać z mąką. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto, dodając pod koniec rozpuszczony masło. Z ciasta ukształtować kulę, przełożyć do większego naczynia, przykryć lnianą szmatką.  Odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić objętość(...)Gotową masę przełożyć do rondelka. Jeśli masa jest zbyt płynna trochę odparować. Dodać 2 białka ubite na sztywno, posiekane rodzynki i orzechy. Ciasto drożdżowe podzielić na 2 części. Następnie rozwałkować na prostokątne placki o grubości około 5 mm i długości 35-40 cm.  Jeśli ciasto jest zbyt klejące, podsypać delikatnie mąką w celu zawinięcia

Atlas Smaków
Pyszna tarta z budyniem i jabłkami 305

wkrótce ulegnie to zmianie! :) Wykorzystując chwilowy dostęp do sieci, postaram się troszkę nadrobić moje zaległości. Tymczasem łapcie przepis na pyszną tartę z budyniem i jabłkami :) Miłej niedzieli :) Składniki na ciasto:  260 g mąki   szczypta soli  3 łyżki cukru  150 g masła  1 jajko  Dodatkowo:  1 budyń waniliowy  2-3 duże jabłka(...)cynamon  cukier puder Przygotowanie: Mąkę należy przesiać , następnie dodać pokrojone w kostkę masło, szczyptę soli, cukier oraz jajko. Zagnieść  dokładnie ciasto, uformować  i owinąć folią. Odłożyć do lodówki na ok godzinkę. W tym czasie można ugotować budyń z mniejszą ilością mleka niż widnieje na opakowaniu oraz obrać i pokroić jabłka. Formę nasmarować masłem  i wyłożyć

The Sweet Damsel
Ciasto marchewkowe 208

Jeżeli w słodyczach można znaleźć coś zdrowego, to to ciasto niewątpliwie może się do tej grupy zaliczać. Jeżeli jedząc ciasto macie wyrzuty sumienia, to warto pamiętać, że w jego składzie są nie tylko ananas, orzechy włoskie, ale i najprawdziwsze warzywo - marchewka. Ciasto to za sprawą tych trzech składników jest niezwykłe: wilgotne, słodkie, a przy tym dzięki kawałkom orzechów delikatnie chrupiące(...)smaku jest polewa wykonana z serka philadelphia z dodatkiem  limonki. Muszę powiedzieć, że kiedyś z braku serka próbowałam oszukać i zrobić ze zwykłym lukrem z dodatkiem limonki, ale ciasto straciło przez to cały swój urok. Składniki na ciasto: 100g mąki pszennej 125g brązowego cukru 125g orzechów włoskich 1 łyżeczka sody 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy

Perfect home life
RAZOWE CIASTO Z PORZECZKAMI I OWSIANĄ KRUSZONKĄ 169

RAZOWE CIASTO Z PORZECZKAMI I OWSIANĄ KRUSZONKĄ Na Blogu prezentowałam Wam już najlepsze Razowe Ciasto z Rabarbarem i Truskawkami . Dziś mam kolejną, troszkę zmodyfikowaną, pyszną i zdrową propozycję na łatwe oraz szybkie ciasto z mąki razowej z dodatkiem czerwonych porzeczek.  Ciasto jest mięciutkie, pachnące, a posypana na jego wierzchu słodka, owsiana kruszonka świetnie komponuje się z kwaśnymi porzeczkami(...)Jeśli niezbyt często pieczecie takie "zdrowe" ciasta to koniecznie musicie nadrobić zaległości, bo to ciacho jest naprawdę baaaardzo dobre :) Do herbatki idealne :) I co najważniejsze - niesamowicie smakuje moim Dzieciom, z czego się bardzo cieszę :D Standardowo - poza sezonem, użyjcie innych ulubionych owoców :) SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 jajka 3/4 szklanki cukru  1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju roślinnego

Słodko-Słony Świat Ilony
Oczy carycy 125

Oczy carycy Zabawna nazwa, ale ciasto przepyszne, rozpływające się w ustach, delikatne, tylko orzechy na wierzchu powodują, że musimy lekko pochrupać. A dlaczego oko: :) sami się przekonajcie:) Składniki:  ciasto jasne: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju ciasto ciemne: 6 żółtek 2 jajka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej(...)margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 3 łyżki kakao 3 łyżki mleka dodatkowo: szklanka mocnej kawy paczka okrągłych biszkoptów zielona galaretka orzechy włoskie do posypania Sposób przygotowania: Jasne ciasto Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając, aż powstanie lśniąca sztywna masa. Następnie dodajemy mąkę ocet i olej i delikatnie ale dokładnie mieszamy. Ciemne ciasto Żółtka i jajka ubijamy

na moim stole...
Ciasto jagodowe z kruszonką kokosową. 180

Pogoda dopisała w ten weekend, nie za bardzo chciało mi się siedzieć w kuchni i gotować albo piec. Wolałam ten czas spędzić na powietrzu. Postanowiłam upiec szybkie ciasto. Jest proste i bardzo pyszne. Bazę stanowi ciasto ucierane, które za sprawą maślanki jest mięciutkie i delikatne. Nadzienie to jagody i konfitura jagodowa z anyżem mojego wykonania. Na to chrupiąca kruszonka kokosowa(...)Całość smakowała bosko. Takie proste i szybkie ciasto, a jakie smaczne. Niewiele pracy, niewiele wysiłku, a efekt w pełni zadowalający. Zapraszam serdecznie do upieczenia tego ciasta.   CIASTO JAGODOWE Z KRUSZONKĄ KOKOSOWĄ.           Składniki: Ciasto: 120 g miękkiego masła 3 jajka 150 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki kukurydzianej 120 g cukru pudru 2 łyżeczki

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Tort truskawkowy z białą czekoladą i cytrynową nutką 210

ubitych białek razem z aromatami i delikatnie wymieszać łyżką. Dodać skórkę cytrynową, wymieszać. 5. Następnie w 3 partiach dodać mąkę, po każdym dodaniu delikatnie wymieszać łyżką. 6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23-24cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 45-50 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić(...)całkowitego ostygnięcia. Nożem oddzielić ciasto od brzegów tortownicy i przekroić je w poziomie 2 razy. Otrzymamy 3 krążki ciasta. 7. Jeden krążek ciasta włożyć z powrotem do tortownicy i zamknąć obręcz. Składniki do nasączenia wymieszać razem i 1/3 gotowego płynu nasączyć ciasto w tortownicy. Nadzienie: 8. Białą czekoladę drobno połamać i roztopić na parze lub w mikrofalówce. Następnie odstawić

Mała Cukierenka
Proste ciasto z owocami. 104

Jest jednym z najprostszych, najszybszych ciast jakie przygotowuję. Świetnie sprawdza się w sytuacji, gdy niezapowiedziani goście dzwonią już do drzwi lub gdy po ciężkim dniu mamy ochotę na jakieś słodkości, a brak już sił. Pomimo prostoty jego przygotowania jest naprawdę pysznym ciastem. Jest niesamowicie puszyste, świetnie się prezentuje, bo kakaowe i białe ciasto po upieczeniu tworzy piękne wzory(...)jego słodycz delikatnie przełamuje dodatek owoców. Pyszne, w sam raz do popołudniowej kawusi :-) Składniki na proste ciasto z owocami 4 spore jajka 150 g mąki pszennej 150 g cukru 125 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao zapach waniliowy 2 garści owoców np. czarnej porzeczki cukier puder do posypania      Białka ubijamy na sztywną pianę

Rozpustne gotowanie
Sernik intensywnie waniliowy. 110

niż te które piekę teraz. I były bardziej pracochłonne! Dziś wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski zamieszać i gotowe :-), a efekt oceńcie sami. Polecam!!! Składniki na sernik intensywnie waniliowy CIASTO: 25 dag mąki pszennej 125g margaryny 4 łyżki cukru pudru kakaowego 1 żółtko 1 jajko całe 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg serka waniliowego (może być homogenizowany(...)waniliowe 0,3 szklanki oleju POLEWA: 0,5 kostki margaryny 3 łyżki kakao 1 łyżka wody 5 łyżek cukru pudru rodzynki     Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i mieszamy za pomocą miksera, aż powstaną grudki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy ciasto.      Równomiernie rozsypujemy i dokładnie dociskamy do blaszki.      Wanilię

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto z nadzieniem jogurtowym i owocami. 290

Jest to jedno z moich ulubionych, letnich, owocowych ciast. Kruche, orzechowe brzegi wypełnione kremowym, słodkim, aksamitnym kremem z dodatkiem soczystych owoców, które nadają mu świeżości i lekkości. Idealne na letnie popołudnie! Polecam!!! Składniki na kruche ciasto z nadzieniem jogurtowym i owocami na tortownicę o średnicy 28 cm CIASTO: 300 g mąki pszennej 100 g obranych i zmielonych orzechów laskowych(...)kosteczkę masło. Dokładnie siekamy nożem, aż uzyskamy drobniutką kruszonkę, następnie dodajemy żółtka, rum (nie aromat!!!) i dalej siekamy nożem, aż jajka połączą się z resztą składników. Teraz szybko zagniatamy ciasto rękoma (im krócej będziemy je ogrzewać dłońmi, tym ciasto będzie bardziej kruche), zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 60 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto z wiśniami i czerwonymi porzeczkami. 124

Dziś prezentuję przepis na kruche ciasto, które swego czasu bardzo często u nas gościło. Jest to zwykłe, poczciwe, słodziutkie ciasto, wypełnione po brzegi kwaskowatymi owocami i to jest właśnie jego urok. Wielu z Was pomyśli sobie pewnie, że to zwykły gnieciuch z owocami, ale jest coś w nim takiego magicznego, że chętnie do niego wracamy. Po pierwsze zawsze wychodzi(...)pomimo tego że zawiera owoce spód nie namaka, a soczystość pozostaje tylko w nadzieniu, no i po czwarte smaki idealnie się komponują tworząc spójną całość. Polecam! Składniki na kruche ciasto z wiśniami i czerwonymi porzeczkami  na tortownicę o średnicy 26-28 cm 400 g mąki pszennej (może być pół na pół z krupczatką) 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Rozpustne gotowanie
Ciasto ze śliwkami. 146

Dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast ze śliwkami. Pyszne, kruche ciasto skrywające intensywnie śliwkowe nadzienie. Jest tak smaczne, że znika niemal natychmiast po podaniu. Polecam!!! Składniki na ciasto ze śliwkami na blachę o wymiarach 24x28 cm CIASTO: 400 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 200 g masła 2 jajka NADZIENIE(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodajemy pokrojone w kostkę masło, dokładnie siekamy, aż otrzymamy drobniutką kruszonkę, następnie dodajemy jajka, mieszamy nożem, a następnie szybko zagniatamy gładkie ciasto, chłodzimy co najmniej 60 minut.      Przygotowujemy nadzienie. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy śliwki, cukier i cukier waniliowy, cynamon i gotujemy bez przykrycia, aż śliwki się nieco rozpadną

Rozpustne gotowanie
Sernik krakowski, czyli klasyczny sernik z kratką. 216

Dziś zapraszam na sernik krakowski, który pojawia się u nas na każde święta. Tradycyjny sernik z kratką z kruchego ciasta ma w sobie coś magicznego. Ilekroć go upiekę, znika błyskawicznie. Zresztą nie ma co się dziwić bo jego intensywny, klasyczny smak nie pozwala przejść obok niego obojętnie. Tajemnicą jego smaku jest użycie prawdziwego, u mnie swojskiego, twarogu. Jest(...)mieleniu, lecz warto podjąć wyzwanie i przygotować ten sernik na Święta. Polecam! Składniki na sernik krakowski, czyli klasyczny sernik z kratką  na formę o wymiarach 24x28 cm KRUCHE CIASTO: 400 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 4 łyżki zimnego mleka, śmietany lub wody MASA SEROWA: 1 kg twarogu

Rozpustne gotowanie
Makowiec na ucieranym cieście z suszonymi śliwkami. 199

Dziś przepis na mój ulubiony makowiec, który piekę jedynie na Święta. Pyszne makowe nadzienie, hojnie nadziane bakaliami, otulone mięciutkim, ucieranym ciastem. Dopełnieniem jest polewa czekoladowa, która harmonijnie współgra z ciastem. Za ozdobę posłużyły mi cukierki, a mianowicie śliwki w czekoladzie. Całość pięknie się prezentuje i zawsze jest najchętniej wybieranym ciastem. Zapraszam na kawałek ;)       Korzystając z okazji(...)chcę Wam życzyć pięknych, spokojnych, spędzonych w gronie najbliższych, niezapomnianych Świąt, pełnych makowców, serników, miodowników i pierników ;) Wesołych Świąt!!! Składniki na makowiec na ucieranym cieście z suszonymi śliwkami (na tortownicę o śr. 28 cm lub formę o wymiarach 24 x 28 cm) : MASA MAKOWA: 500 g maku 1 litr mleka  250 g cukru 3 łyżki miodu 1 dag świeżych

Rozpustne gotowanie
Waniliowe ciasto z owocami. 128

Pyszne, puszyste ciasto, idealne do popołudniowej kawy. Ciasto w smaku przypomina coś pomiędzy biszkoptem, a ciastem piaskowym, natomiast dodatek owoców nadaje całości charakteru. Do tego wypieku najlepiej wybrać kwaskowe owoce, które zrównoważą słodycz ciasta. Jest to bardzo prosty przepis, szybki w wykonaniu i jeszcze nigdy nie zawiódł. Bardzo polecam! Składniki na waniliowe ciasto z owocami  na tortownicę(...)olej (cienką strużką) ciągle ubijając, następnie przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, budyń, ekstrakt z wanilii i mleko, dokładnie miksujemy. Piekarnik ustawiamy na temperaturę 175 stopni C. Gładkie ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na nim równomiernie rozkładamy owoce (jabłka i gruszki obieramy i kroimy w ósemki), całość wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy około

Rozpustne gotowanie
Sernik "Wiśnie w czekoladzie". 149

Dziś zapraszam wszystkich na kremowy sernik czekoladowo-wiśniowy. Kocham czekoladę, bardzo lubię serniki, więc znów postanowiłam je połączyć i upiec sernik z czekoladą, lecz tym razem słodycz ciasta przełamałam dodatkiem wiśni. I to był strzał w dziesiątkę! Całość tworzy spójną, wysublimowaną całość. Ciasto jest pyszne, więc mogę je szczerze polecić. Prawdziwa rozpusta na koniec karnawału!!!! Składniki na sernik "Wiśnie(...)piekłam w tortownicy o śr. 28 cm i wyszedł dość niski, jeśli chcecie żeby był wyższy użyjcie tortownicy nieco węższej (26 lub 24 cm): SPÓD (kakaowe kruche ciasto): 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 2 łyżki cukru pudru 80 g zimnego masła 1 jajko      Wszystkie suche składniki przesiewamy do miski, dodajemy zimne

Rozpustne gotowanie
Kringel- estoński warkocz. 164

Dziś zapraszam na kolejnego drożdżowego zawijańca, a mianowicie na Kringel, czyli estoński warkocz. Ciasto jest puchate, słodkie, maślane, czyli idealne. Nadzienie z orzechów nadaje mu niesamowitego efektu, jest pyszne i świetnie się prezentuje! Dla nas to kolejny eksperyment, jak się okazało, baaardzo udany! Wierzch jest nieco chrupiący, a wnętrze delikatne jak muślin. Zamiast orzechów można użyć mielonego, suchego maku(...)zostawiamy na około 10 minut, rozczyn ma w tym czasie podwoić swoją objętość. Do wyrośniętych drożdży dodajemy resztę mleka, cukier, żółtka i wyrabiamy (ręcznie lub mikserem z hakiem) gładkie ciasto (nie krócej niż 5 minut). Następnie dodajemy roztopione, letnie masło i znów wyrabiamy kolejne 5 minut. Po tym czasie ciasto oprószamy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce

Rozpustne gotowanie
Tarta z budyniem i karmelizowanym rabarbarem. 209

Kochani, dziś mam dla Was świetny, aczkolwiek banalny, przepis na pyszne ciasto. Kruchy, maślany spód wypełniony aż po brzegi słodkim, kremowym budyniem i karmelizowanym, kwaskowym rabarbarem. Wspaniałe połączenie. Bardzo polecam!!! Składniki na tartę z budyniem i karmelizowanym rabarbarem: na formę o śr. 26 cm MAŚLANY SPÓD: 200 g mąki 70 g cukru pudru 100 g masła 1 małe jajko ewentualnie(...)śmietany, zimnego mleka lub wody      Mąkę i cukier puder przesiewamy do miski, dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę i miksujemy lub siekamy do momentu aż otrzymamy ciasto o konsystencji kruszonki. Teraz dodajemy jajko i chwilkę miksujemy. Odkładamy mikser i szybko zagniatamy gładkie ciasto (jeśli jest zbyt sypkie dodajemy śmietanę), gotowe ciasto wkładamy na 30 minut do piekarnika

Rozpustne gotowanie
Ciasto kruche z pianką i malinami 292

Wczoraj na blogu była trata z malinami, dzisiaj kruche ciasto z pianką i malinami. Wygląda bardzo apetycznie i również tak smakuje.Zapraszam. SKŁADNIKI Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej  1 kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masa piankowa: 7 białek  1 szklanka cukru 3 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru(...)szklanki oleju rzepakowego Owoce : 1 kg. malin WYKONANIE Ciasto zagniatamy w misce lub na stolnicy. Mieszamy mąkę z proszkiem i cukrem dodajemy startą na tarce zimną margarynę. Rozcieramy szybko z mąką, dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Dzielmy na dwie części 3/4 i 1/4. Zawijamy w folię i większą część wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz., a drugie do zamrażarki

W kuchennym oknie Ewy
BEZGLUTENOWY, KUKURYDZIANY MURZENEK DZIADZIA. Czyli o miłości do Czarnucha. 173

rozpływam się jak masło w upalny dzień i już wiem czego mi trzeba... a, że wierna jestem swemu białemu czarnuchowi to murzyna w kuchni zobaczyć mogę jedynie w formie ciasta. Tak więc godzinę i parę minut po północy robimy z Mamą murzynka. I biorąc pod uwagę to, że kwintesencją mężczyzny był dla mnie zawsze Dziadziu to właśnie jego przepis idzie(...)piany dodajemy szczyptę soli. PIECZENIE: Masę wylewamy do wyłożonej papierem (do pieczenia) keksówki.  Pieczemy 45 min - 1h, w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem (góra-dół). Patyczkiem sprawdzamy czy ciasto nie jest już mokre. Lekko wystudzone ciasto polewamy (choć... bardziej smarujemy) odstawioną wcześniej zawartością kubka :) (o ile jej nie zjedliśmy, a z własnego doświadczenia wiem, że jest to bardzo prawdopodobne

Wypisz Wymaluj
Kruche ciasto z daktylami 204

Zauroczeni książką „WHAT KATIE ATE weekend Katie” mamy dla Was pierwszą propozycję z jej przepisów czyli pyszne, kruche i delikatne ciasto, a co najważniejsze to to, że nie jest przesłodzone pomimo dodatku słodkich daktyli i powideł. Polecamy Składniki: - 125 g zimnego masła - 75 g cukru pudru - 225 g mąki - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki(...)daktyli - 40 g migdałów Forma do tarty 25 cm. Na stolnicę przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder, dodajemy sól, żółtko oraz posiekane zimne masło i zagniatamy ciasto aż będzie jednolita masa. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. W między czasie namaczamy daktyle a potem je drobno kroimy. Migdały moczymy

Kuchenne Wariacje
Miodowo-jabłkowy przekładaniec z chrupiącą, orzechowo-słonecznikową warstwą 144

Pyszny przekładaniec z chrupiącą, orzechowo-słonecznikową warstwą na wierzchu.  Tego typu ciasta często goszczą na moim stole ;) Wymyśliłam go jakiś czas temu i mogę powiedzieć, że był to strzał w 10! Tylko ostrzegam---> górna warstwa uzależnia ;D Polecam! Składniki: Ciasto:  500 g mąki pszennej  3 łyżki płynnego miodu  1/2 szkl. cukru pudru(...)masła/ margaryny  2 łyżki płynnego miodu  2 łyżki mleka  Dodatkowo:  1 czekolada gorzka do dekoracji  3 łyżki gorącego mleka Przygotowanie: 1. Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami. Z ciasta uformować kulę, owinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 równe części. Każdą część rozwałkować

Nastoletnie Wypiekanie
Proste ciasto z agrestem i migdałami 169

Proste ciasto z agrestem i migdałami. Ciasto szybkie do przygotowania. Świetne w sezonie na agrest. Delikatne, miękkie o lekkim posmaku cytrynowym. Koniecznie wypróbujcie! U mnie 3/4 ciasta znikło zaraz po upieczeniu :) Składniki ciasta: 150 g drobnego cukru 250 g miękkiego masła (82% tłuszczu) 3 duże jaja (L) 200 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100 g migdałów(...)zmielonych (niezbyt dokładnie) skórka otarta z cytryny (wyparzonej i wyszorowanej) 400 g agrestu   Przygotowanie ciasta z agrestem i migdałami: Piekarnik rozgrzej do temperatury 160°C (grzałka góra-dół). Dno okrągłej formy o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj odrobiną masła. Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia . Wymieszaj ze zmielonymi migdałami . Agrest oczyść

Moja Delicja
Czereśniowiec 129

łyżka kakao Ponadto  0,5 kg wydrylowanych czereśni 5 białek 1 kisiel cytrynowy 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny cukier puder do posypania Wykonanie: Składniki na ciasto wykładamy na stolnice łączymy ze sobą wyrabiając ciasto, w taki sposób jak wyrabiamy kruszonkę aby było sypkie nie sklejone. Wyrobioną kruszonkę dzielimy na 3 części. Pierwszą część wysypujemy na blaszkę(...)wyłożoną papierem do pieczenia lekko przyciskamy szklanką aby powstała gładka powierzchnia ciasta. Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 10 minut. Do drugiej części ciasta dodajemy kakao mieszamy do powstania kakaowej kruszonki, wysypujemy na przestudzone ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukier nie przerywając ubijania wsypujemy kisiel. Masę białkową wykładamy na kakaową część ciasta układamy czereśnie

kgwjanczewo
Jagodzianki, jak z cukierni 406

nawet na następny dzień. Pamiętajmy jednak by szczelnie zawiązać je w siateczkę na noc by zachowały świezość :D  Składniki: 3 szklanki mąki + mąka do opruszenia blatu i ciasta po wyrośnięciu 30 g świeżych drożdży szczypta soli 3/4 szklanki mleka- podgrzanego, ciepłego, ale nie gorącego 1 jajko 1/4 szklanki oleju słonecznikowego 1/2 szklanki cukru +1 łyżka do rozczynu(...)około 350-400 g jagód 3 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki Lukier: 250 g cukru pudru - u mnie świeżomielony z białego cukru 3-4 łyżki ciepłej wody Przygotowanie: Ciasto: 1. Przygotować rozczyn mieszając drożdze z łyżką cukru. Należy je dokładnie rozetrzeć. Roztarte drożdże z cukrem będą miały płynną konsystencję. Odstawić w ciepłe miejsce aż do momentu, gdy rozczyn powiększy dwukrotnie

KreatywnePiny
Ciasto drożdżowe bez wyrastania 148

już jakiś mam, to staram się go spędzić z dziećmi, takie moje uzależnienie. Wszędzie dookoła truskawkowo, różowo, kolorowo, aż miło popatrzeć, aż się chce piec, wpadłam na pomysł upieczenia ciasta, takie ciasto drożdżowe bez wyrastanie, nie miała pojęcia co wyjdzie, ale wyszło pysznie, słodko, ciasto niezwykle urosło i mimo, że to świeże drożdże, mimo, że ciasto było stosunkowo twarde przed(...)upieczeniem, to wyszło bardzo puszyste, na pewno nie aż tak lekkie jak drożdżówki, które się długo wyjada, ale dawno nie widziałam, żeby moja najmłodsza pociecha zjadała ciasto z takim entuzjazmem Składniki: – 450 g mąki pszennej (ja użyłam 250 gram typ 650 i 200 gram tortowej) – 1/3 szklanki oleju; – 60 g drożdży świeżych; – 3/4 szklanki mleka

dom-agi.pl
Biszkopt I 162

Przepis na biszkopt, który mi się udaje zawsze :) Często w różnych proporcjach jest bazą pod ciasta i torty :) Składniki: (na torownicę o średnicy około 22-24 cm) Ciasto: 2 jajka 75 g mąki pszennej 15 g mąki ziemniaczanej szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki soku z cytryny 70 g cukru Dodatkowo potrzebne będą: papier do pieczenia bądź(...)nawet nie ubić się na sztywno 2. Żeby biszkopt wyszedł płaski od góry a nie okrągły i nierówno wyrośniety-należy szpatułką lub łyżką rozprowadzać go rownomiernie przed upieczeniem, spychając ciasto ze środka ku brzegom, ciasta mają tendencję do wyrastania do góry po środku w ten sposób biszkopt będzie płaski i nie będzie trzeba wyrównywać góry przed robieniem tortu :). Należy jednak

KreatywnePiny
Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami 659

Truskawkowe puszyste ciacho - nie ma nic lepszego na letnie popołudnie, dlatego dziś na blogu szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami. Do upieczenia ciasta wybrałam formę o wymiarach 25 x 25 cm, ponieważ lubię cienkie ciasta z dużą ilością owoców. jeśli wolicie, aby ciasto było wyższe, upieczcie je w mniejszej formie. Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami Czas przygotowania: 60 minut Proporcje(...)cukrem. Następnie dodajemy esencję, jogurt, olej i przesianą mąkę z proszkiem. Wszystko delikatnie mieszamy drewnianą bądź silikonowa łyżką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ciasto, wyrównujemy. Każdą truskawkę zanurzamy do połowy w mące ziemniaczanej i wciskamy w ciasto (węższą stroną do dołu). Ciasto pieczemy około 45 minut, bez termoobiegu. Gdy ciasto przestygnie przed podaniem posypujemy

Kulinarne przygody Gatity
Jagodzianki - najlepsze! 7294

pewnie każdy jest w pewnym sensie dobry. Dla mnie jednak, pyszna jagodzianka to taka która ma nie tylko dużo jagodowego nadzienia ale również rozpływające się w ustach, mięciutkie, puszyste ciasto bo to ono spowija całość i tak naprawdę decyduje o fakcie czy jagodzianka jest smaczna. Takie są moje jagodzianki. Najlepsze! Kto raz upiecze już innych nie będzie chciał :-) Puszyste, delikatne(...)ciasto i mnóstwo jagód. Niezawodne i bardzo smaczne. Polecam! Składniki na 16 szt.: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 100 g drobnego cukru 120 g masła 7 g suszonych drożdży  1 jajko duża szczypta soli Nadzienie: 350 g jagód 2 łyżki drobnego cukru oraz:  1 jajko do posmarowania jagodzianek Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mleko

maniapieczenia
Szybkie ciasto - krajanka kawowo-orzechowa ze skórką pomarańczową 181

Pomysł na to ciasto powstał w przypływie chęci na coś słodkiego, ale bez długiego stania w kuchni. Owoców żadnych pod ręką nie było, więc skorzystałam ze skórki pomarańczowej. I to był bardzo dobry pomysł! Wyszło ciasto dość wilgotne, pięknie pachnące pomarańczami. Delikatny posmak kawy i orzechów wspaniale harmonizował z kandyzowaną skórką.  Możecie to ciasto przygotować z podwójnej lub potrójnej(...)porcji i upiec wyższe. Mnie zależało, aby było cienkie, żeby pokroić je na niewielkie ciastka. Ciasto ma jedną wadę: zbyt szybko znika :)  Składniki: 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej - użyłam skórki pomarańczy Gold Pack , 2 łyżki masła, 2 łyżki esencji waniliowej klik , 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki zmielonych lub drobno posiekanych orzechów- użyłam tartych orzechów włoskich

Codzienna kuchnia niecodzienna
Czekoladowy mazurek z m&m's 93

kogo: dla chcących zrobić mazurkową niespodziankę dzieciom dla fanów czekolady dla szukających mazurka, który cieszy nie tylko podniebienie, ale także oko Składniki na ciasto: 250g mąki krupczatki 125g zimnego masła 4 łyżki cukru łyżka kwaśnej śmietany (12 lub 18%) 1 jajko 2 łyżki kakao łyżeczka ekstraktu z wanilii Składniki na masę: 175ml śmietany kremówki 175g gorzkiej czekolady łyżka cukru kilka(...)łyżek (3-4) powideł śliwkowych 100-150g drażetek czekoladowych typu m&m's (dekoracja) Wykonanie ciasta: Do miski wsypać: przesianą mąkę, cukier i kakao i wymieszać je ze sobą. Wbić jajko. Dodać masło pokrojone w drobną kostkę, ekstrakt waniliowy i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, aż składniki się połączą. Gdyby było zbyt suche można dodać jeszcze 1 łyżkę śmietany

Mania Wypiekania
Biszkopt z delicjami wg Siostry Anastazji 195

kogo: dla fanów delicji dla mających ochotę na wykwintne, ale nieprzesłodzone ciasto dla miłośników przepisów Siostry Anastazji Składniki na biszkopt: 6 jajek szklanka cukru szklanka mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 6 białek szklanka cukru 200g wiórków kokosowych pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki suchego maku Składniki na krem: 6 żółtek(...)łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej pół litra mleka 250g masła szklanka cukru mała torebka cukru waniliowego Składniki na galaretkowy wierzch ciasta: 2 galaretki pomarańczowe 2 małe lub 1 duża paczka delicji o smaku pomarańczowym Wykonanie biszkoptu: Ubij białka na sztywną pianę, dodaj rozbełtane żółtka wraz z cukrem. Następnie dosyp delikatnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszaj

Mania Wypiekania
Tort truskawkowy z białą czekoladą i cytrynową nutką 551

ubitych białek razem z aromatami i delikatnie wymieszać łyżką. Dodać skórkę cytrynową, wymieszać. 5. Następnie w 3 partiach dodać mąkę, po każdym dodaniu delikatnie wymieszać łyżką. 6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23-24cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 45-50 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić(...)całkowitego ostygnięcia. Nożem oddzielić ciasto od brzegów tortownicy i przekroić je w poziomie 2 razy. Otrzymamy 3 krążki ciasta. 7. Jeden krążek ciasta włożyć z powrotem do tortownicy i zamknąć obręcz. Składniki do nasączenia wymieszać razem i 1/3 gotowego płynu nasączyć ciasto w tortownicy. Nadzienie: 8. Białą czekoladę drobno połamać i roztopić na parze lub w mikrofalówce. Następnie odstawić

Mała Cukierenka
Kruche z budyniem , rabarbarem i pianką 139

Dzisiaj zapraszam na  kruche ciasto z rabarbarem , budyniem i pianką .  Ciasto jest pyszne o lekko kwaskowym smaku Składniki na ciasto kruche : około 3,5 szklanki mąki 1 kostka margaryny 2 cukry waniliowe 1 szklanka cukru 3 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki kwaśnej śmietany 3 jajka 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa ; 1 l mleka 4 budynie(...)łyżki cukru  Pianka : 7 białek 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny około 9 pałek rabarbaru Wykonanie ciasta Do miski przełożyć wszystkie składniki podane  na kruche ciasto , wyrobić mikserem na grudkowatą masę. Przełożyć na stolnicę  i szybko zagnieść, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około

Sama słodycz i szczypta chili
Szarlotka z kardamonem 156

moja pierwsza tak udana szarlotka. Świetne kruche ciasto, z "Szarlotki na sposób wiedeński" z książki Zofii Zawistowskiej "Desery i wypieki domowe", którą dostałam od Mamy na Mikałaja pamiętnego roku 1991. ;) Notabene robiłam wiele ciast z tej książki i wszystkie się udawały. A pomysł na przyprawienie jabłek kardamonem pochodzi od mamy Prezydenta, nomen omen też Zofii(...)Podczas ostatniego pobytu w Polsce jadłam właśnie u niej to ciasto i byłam zaskoczona niezwykłym smakiem tej szarlotki. Polecam wszystkim, którzy nie przepadają za cynamonem lub po prostu chcą spróbować czegoś innego. ;) Składniki: 300 g mąki 150 g masła 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany sok i skórka starta z połowy cytryny 3 łyżki cukru 3 łyżki rozkruszonych biszkoptów

Kuchnia Prezydentowej
Ciasto z chałwową polewą i bananami 120

kolejne po szarlotce z kardamonem ciasto, które przyjechało za mną z Polski. ;) Tak, dokładnie, przyjechało ZA mną, ponieważ ten przepis spisałam sobie z miesięcznika "Ciasta Domowe" nr 9/2011. To był co prawda numer z ciastami z jabłkami na wszelkie sposoby, ale jak tylko przeczytałam przepis, wiedziałam, że to ciasto powinno być zrobione z jakimiś innymi owocami. To oczywiście tylko moje(...)subiektywne zdanie, dyktowane smakiem, na pewno wielu osobom posmakuje takie ciasto z jabłkami, ale według mnie chałwa i jabłka jakoś nie idą w parze. Wybrałam banany. Dobrze zrobiłam, mówię Wam! :) Składniki: 1 kostka masła (miękkiego) 150 g cukru + 5 łyżek (do pianki) 220 g mąki 7 jajek duża szczypta soli 1 cukier waniliowy (dałam własną esencję waniliową 2 łyżki

Kuchnia Prezydentowej
Drożdżowe ślimaki ze śliwką i migdałami 176

Moje pierwsze ślimaki drożdżowe, bardzo smaczne, idealne do kawy lub mleka. Powstały bardzo spontanicznie i miały być pierwotnie zwyczajnym ciastem drożdżowym ze śliwkami i kruszonką.  Ale chyba nikt nie będzie miał im za złe, że przybrały taką postać. One same wydają się też być zadowolone, chociaż zniknęły w ciągu kilku godzin(...)Ciasto drożdżowe z serkiem homogenizowanym, które niezmiernie przypadło mi do gustu sprawdziło się także tutaj znakomicie. Myślę też, że sprawdzą się każde inne owoce; miałam śliwki wyjątkowo twarde i kwaśne, które w pieczeniu lekko zmiękły i prawie nie puściły soku. Ich mocno kwaśny smak przyjemnie kontrastował ze słodyczą brązowego cukru i lagodnością migdałowych płatków. Idealne bułeczki do mleka lub kawy

Kuchnia Prezydentowej
Drożdzowa gwiazda 129

malinowej - 100g konfitury z malin i czekolady Wawel Ilość powyższych składników wystarczy na 9 części naszej gwiazdy, a każda z nich jest wielkości średniej sklepowej drożdżówki Zaczynamy od przygotowania ciasta. Przesiewamy mąkę i mieszamy ją z cukrem, solą i drożdżami. Następnie dodajemy roztopione masło, ciepłe mleko (żeby aktywować drożdże) i żółtka (białka zostawiamy na później). Wszystko razem mieszamy w misce(...)następnie wykładamy na blat i wyrabiamy – gdzieś 10-15 minut aż ciasto będzie sprężyste i nie będzie się rozwarstwiać. Po wyrobieniu wkładamy ponownie do miski i przykrywamy folią spożywczą jednocześnie odstawiając w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny (ciasto winno przynajmniej podwoić swoją objętość – moje nawet potroiło ). Kiedy ciasto nam już wyroście wykładamy na blat i dzielimy

Kuchenne Wariacje
Szarlotka na półkruchym cieście 155

Jedno z moich ulubionych ciast. Często je zamawiam jedząc na mieście, ale nieskromnie przyznam, że odkąd poznałam smak tejże właśnie szarlotki, moje podniebienie stało się wybredne :) Spróbujcie koniecznie - w mojej opinii jest to szarlotka idealna :) Składniki (na dużą tortownicę o śr. 28 cm): Ciasto: 4 szklanki (o poj. 250 ml) mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka masła(...)waniliowy 2 jajka 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego Nadzienie z jabłek: 2 kg jabłek 1 cukier waniliowy 1 łyżka bułki tartej 3 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Posiekać masło z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder i cukier waniliowy. Palcami rozetrzeć grudki, dodać żółtka, całe jajka i jogurt/ śmietanę. Zagnieść ciasto, uformować

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto jabłkowo-jogurtowe z patelni 136

Kochani! Koniec z wymówkami typu "nie piekę ciast, bo nie mam piekarnika". Piekarnik w tym przypadku wcale nie jest potrzebny, ale bez kuchenki min. jednopalnikowej i patelni się nie obędzie :) Początkowo wątpiłam w powodzenie tego przepisu, ale ciasto wyszło :) Co prawda wyglądem nie powala, bo z jednej strony troszkę za bardzo się przypiekło, ale w końcu spędziło na patelni(...)więc chyba można przymknąć na to oko :). Najważniejsze, że wszystkim smakowało. Nikt nie wierzył, że to ciasto z patelni. Polecam serdecznie. Składniki: 3 jajka 120 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 250 g jogurtu naturalnego 60 ml oleju  375 g mąki 16 g proszku do pieczenia 2 jabłka cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Do misy miksera wbić jajka

Domowa Cookierenka Agi
Makowiec zawijany wg siostry Anastazji 1137

dużo z nim zachodu. Nic bardziej mylnego! Maku nie musiałam mielić, bo kupiłam gotowy zmielony, sięgnęłam po przepis niezawodnej siostry Anastazji i przygotowałam tego oto smacznego makowca z ciasta drożdżowego topionego, które jest mniej czasochłonne. Przepis polecam w szczególności mojej przyjaciółce Magdalenie ;) Składniki: Ciasto: 750 g mąki 350 g masła 80 g świeżych drożdży 3 żółtka 2 łyżeczki proszku(...)łyżki ekstraktu migdałowego lub 1 olejek migdałowy pół szklanki cukru 4 żółtka 6 białek 1/3 łyżeczki soli Lukier mandarynkowy: 1 szklanka cukru pudru sok z połowy mandarynki Przygotowanie:   Ciasto: Masło posiekać z mąką, solą i proszkiem do pieczenia. Zrobić rozczyn z drożdży i cukru. Gdy będzie płynny - wlać do mąki. Dodać żółtka i śmietanę. Dobrze wyrobić ciasto. Utoczyć kulę

Domowa Cookierenka Agi
pani walewska vel pychotka 203

Ostatnio zostałam poproszona o upieczenie ciasta na komunię. Oczywiście się zgodziłam. Długo zastanawiałam się co przygotować, nie mógł być to sernik, bo dwa już będą, miało to być coś prostego, nie zbyt wymyślnego, bo ciocia "nie chciała mnie obciążać robotą" , ale że dla mnie upieczenie ciasta to sama przyjemność, a panią walewską mam w planach od dłuższego czasu to postanowiłam(...)stawić jej czoło teraz ;) I wiecie co? To ciasto tylko wygląda na bardzo skomplikowane i pracochłonne w przygotowaniu, ale jest proste! A poza tym, przepyszne. Połączenie kruchego ciasta z bezą, płatkami migdałów i kremem budyniowym tworzy słodki kwartet smakowy, który jest przełamany kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki. Nie bez powodu druga nazwa tego ciasta to pychotka ;) PANI WALEWSKA (PYCHOTKA) źródło

chili & sugar
uwielbiam zapach ciasta drożdżowego 75

Uwielbiam też patrzeć jak wyrasta... W przypadku tego ciasta dwa razy uciekło mi z miski ;) Chyba jak najszybciej chciało znaleźć się w piekarniku ;)  A co nie łączy się z ciastem drożdżowym lepiej niż owoce i kruszonka? To połączenie idealne!  CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ  przepis autorski // tortownica 22cm (lub większa) wszystkie składniki powinny mieć temperaturę(...)mąkę, dodać cukier, jajka, mleko i masło. Wymieszać składniki i wyrobiać ok. 5 minut, im dłużej tym lepiej (ja wyrabiałam drewnianą łyżką w misce, ale można też ręcznie). Odstawić ciasto do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. ~300-400g truskawek ~łyżka cukru Truskawki pokroić w ćwiartki i wymieszać z cukrem, odstawić. ~4 łyżki mąki ~2 1/2 łyżki masła ~2 łyżki

chili & sugar
ciasto kakaowe z wiśniami 136

Ostatnio, gdy dodawałam przepis na czekowiśnię , napisałam, że połączenie wiśni i kakao / czekolady jest obłędnie pyszne! Myślę, że nie macie co do tego wątpliwości? :) Owe ciasto jest...właśnie obłędnie pyszne. Pachnie czekoladą, chociaż jest w nim tylko kakao. Słodkie, kakaowe ciasto, lekko wilgotne w środku, tworzy idealny duet z kwaskowatymi wiśniami. Zachęcam do upieczenia go, póki jeszcze można znaleźć(...)sklepach wiśnie :) CIASTO KAKAOWE Z WIŚNIAMI źródło przepisu: Wypieki Beaty // keksówka o dł. 25cm ~2 szklanki mąki pszennej ~1/4 szklanki oleju (użyłam rzepakowego) ~2 łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie łyżeczka proszku dp. i pół łyżeczki sody, bo proszku zabrakło... :)) ~3/4 szklanki cukru ~3 łyżki kakao (u mnie czuuuubate! :)) ~3/4 szklanki mleka + ok. 7 łyżek, bo ciasto wyszło bardzo gęste

chili & sugar
(dietetyczny) cynamonowy biszkopt z jabłkami 152

przebywaniu w kuchni na praktykach będzie mi się chciało spędzać czas jeszcze w domowej kuchni? Zobaczymy...ale do świąt przecież jakoś przygotować się trzeba więc nie będę mieć wyboru :) Ciasto z tego przepisu może jest bardziej jesienne niż zimowe, ale mimo że (przynajmniej w moim mieście) spadł już pierwszy śnieg to jeszcze mamy jesień, więc jak najbardziej pasuje je upiec(...)wilgotne i pełne pysznych jabłek oraz obłędnie cynamonowe. A wiadomo, że cynamon i jabłka to nieśmiertelne połączenie :) Zamiast cukru użyłam ksylitolu i podmieniłam połowę ilości mąki na razową, więc ciasto jest też zdrowsze i nawet osoby na diecie mogą zjeść kawałek bez wyrzutów sumienia :) I proszę jeszcze o jedno...A mianowicie - wybaczcie mi te zdjęcia! Nienawidzę fotografować w sztucznym świetle

chili & sugar
Cynamonowo-jabłkowy torcik 145

Pada... Ciągle pada... Lubię deszcz... Ale jeszcze bardziej lubię takie chwile jak dzisiaj, kiedy atmosfera za oknem zachęca do upieczenia ciasta. By można później usiąść z kubkiem cappucino przy oknie i rozkoszując się wypiekiem patrzeć jak deszcz dzwoni cichutko o szyby... Uwielbiam ten charakterystyczny zapach jesiennych wypieków, który unosi się w całym domu pod postacią szarlotek, cynamonu(...)orzechów... Dzisiejszy torcik z pewnością zalicza się do tych jesiennych ciast. Cynamonowy spód, jabłkowa masa oraz cynamonowa śmietanka. Bardzo zgrane trio z cynamonowym akcentem. A przecież jesień bez cynamonu to jak zima bez śniegu..:) Zatem może się skusicie na kawałeczek?;)   Ciasto wykonałam na podstawie przepisu z czasopisma "Pyszne ciasta domowe", nr 3/2012, wprowadziłam jednak kilka zmian. Tortownica

My simple kitchen
Rolada dyniowa z kremem z białej czekolady i migdałami 110

kolanach. Mruczy. Muzyka wypełnia pusty wieczór. Płomień świecy delikatnie mruga w ciemnościach. Me, Myself And I. Cukierniczy eksperyment :) Trochę się obawiałam efektu końcowego, ale niepotrzebnie :) Ciasto wyszło bardzo dobre :) Przepis jest kombinacją wielu receptur w internecie. Głównie jednak wzorowałam się na tej ( klik ), dużo jednak w niej zmieniając. Masa natomiast to już moja inwencja twórcza :) Składniki: Ciasto(...)można w zamian dodać około 1,5 łyżeczki przyprawy do dyni ( pumpkin pie spice ) Masa: 400 g serka śmietankowego 100 białej czekolady 100 g migdałów (dałam migdaly w czekoladzie) Ciasto: Jajka ubić z cukrem; masa powinna podwoić swoją objętość i stać się puszysta. Dodać puree z dynii. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i przyprawami. Ciasto wylać

My simple kitchen
Babka caffee latte i życzenia świąteczne 140

smęty", ale kto by się tam facetami przejmował...;)) A skoro już jesteśmy w "babskim" klimacie, tak jak obiecałam, dzielę się dzisiaj z Wami przepisem na babkę :) Samo ciasto piekłam już daaawno temu, zdjęcia również należą do tych starszych, ale smak pozostaje niezmienny - wyśmienity. Jeśli lubicie ciasta z kawową nutą to ta babka jest dla Was :) Puszysta, z charakterystycznym(...)dominującym aromatem kawowym. Może zagości na Waszym stole Wielkanocnym jako altwrnatywa dla tradycjnej baby drożdżowej? :) Ciasto: 250 g miękkiego masła lub margaryny 75 ml mleka 200 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 jajka 350 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy 3 łyżeczki kakao Dodatkowo: cukier puder ok 3-4 łyżki zaparzonej kawy

My simple kitchen
Kruche ciasto z czereśniami i budyniem 113

końcu coś na inaugurację sezonu czereśniowego:) Osobom, które śledzą mnie także na facebooku ( klik ) zadałam wczoraj pytanie co ja mam zrobić z całym wiadrem czereśni :) Wybór padł m.in. ciasto, domowy kompot czy winko :) I tym samym pierwszym czereśniowym wpisem jest dzisiejsze ciasto z czereśniami :) Waniliowy budyń, słodkie czereśnie i kruche ciasto idealnie się ze sobą komponują :) Polecam do po południowej(...)kawki :) Porcja na małą blachę Składniki: Ciasto kruche: 40 dag mąki 25 dag cukru 20 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka Dodatkowo: około 80 dag wydrylowanych czereśni 500 ml mleka 3 łyżki cukru 1 torebka budyniu waniliowego Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić w proporcjach

My simple kitchen
Ciasto z gruszkami i kremem czekoladowym 128

kałużach jak za czasów dzieciństwa. Z tą tylko różnicą, że teraz już nikt na mnie nie krzyczy gdy przychodzę cała upaćkana od błota...;) W zasadzie to jest to ciasto ucierane a nie kruche. W oryginale polecam upiec ciasto w małej blaszce, wówczas wyjdzie wyższe i bardziej pulchne. Warstwa kremu będzie także bardziej okazała. Ja ciasto rozłożyłam na dużą blachę, przez(...)jest nieco niższe. Ale w smaku nic mu nie ujmuje. Gruszki zatopione w cieście z kawałkami czekolady, do tego krem czekoladowy i jeszcze czekolada z wierzchu. Słodka propozycja na pierwsze jesienne dni :) Zamiast gotowego kremu w proszku możecie zrobić krem budyniowy aczkolwiek ten w proszku sprawdza się tutaj doskonale :)   Ciasto na małą blaszkę (ja zrobiłam w dużej, dlatego wyszło

My simple kitchen
Ciasto Barbie 183

wszystko na bok i na kilka godzin odpłynąć nad kartką papieru.. (Albo to nie tęsknota a zwyczajna nuda będąc na chorobowym? :P ) Teraz co nieco wypadałoby wspomnieć o cieście, noszącym nazwę znanej lalki. Barbie. Tak naprawdę to po prostu ciasto "Shrek" tylko w wersji różowej :) Przepis znalazłam jeszcze parę lat temu na WŻ ( klik ) i wiedziałam, że kiedyś(...)pewno je zrobię :) I w miniony weekend w końcu doczekało się swojej realizacji:) Ciasto składa się z puszystego biszkoptu, pysznej masy na soku kubusiowym, ciastek delicji, pianki malinowej oraz malinowej galaretki. Wszystko w cukierkowo - różowych barwach. Niczym ciasto dla księżniczki hehe :) (Przepis podaję z moimi zmianami) Duża blacha: Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek ciepłej wody 1 i 1/2 szklanki

My simple kitchen
Sernik gotowany w miodowym cieście 181

Uwielbiam dni, w których moim jedynym problemem jest kawa czy herbata". :))  Jeden z moich ulubionych serników. Popisowe ciasto mojej przyszłej teściowej, które zawładnęło moim sercem od pierwszego kęsa. Im dłużej postoi, tym lepiej smakuje. Choć rzadko zdarza się aby ciasto starczyło na dłużej, bo znika w zaskakującym tempie. Może ten sernik znajdzie się na Waszym świątecznym stole?  :) Powyższy(...)przepis znajdziecie również w numerze "Chochla" (patrz - prawa strona). Ciasto na dużą blachę Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

My simple kitchen
ciasto „truskawkowe pole” 2330

składniki na ciasto: 500 g dobrego wiejskiego kefiru 350 g mąki pszennej 350 g mąki krupczatki 4 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1/2 cytryny (4 łyżki) 4 jaja wiejskie 330 g cukru 250 g oleju słonecznikowego 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego ponadto: 600 g truskawek cukier puder do posypania Truskawki myjemy, odsączamy, usuwamy szypułki i kroimy na połówki. wykonanie(...)naczynia wlewamy kefir, olej, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, wbijamy jaja, mieszamy mikserem. Dodajemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem oraz cukrem i miksujemy do momentu wymieszania się składników. Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach 40 cm x 25 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy truskawki przekrojoną częścią do góry w równych rzędach. Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto czekoladowe przekładane 170

Bardzo efektowne ciasto, wyśmienite w smaku, wilgotne, czekoladowe ciasto z rodzaju ciast tortowych, ciekawy sposób wykonania przekłada się na jego nietuzinkowy smak, spróbujcie! Składniki: 4 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki sody 4 łyżki kakao 3 jajka 3/4 kostki margaryny 1,5 szklanki cukru 1 słoik ciemnego dżemu 1,5 szklanki mleka Krem 0,75 l mleka 3/4 szklanki cukru(...)jajka ucieramy. Mąkę, sodę i kakao mieszamy razem dobrze. Osobno łączymy mleko z dżemem. Do utartej masy dodajemy mąkę na przemian z koktajlem mlecznym do powstania jednolitej gładkiej masy. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym o wymiarach ok 25x35 cm pieczemy 45-50 min w temperaturze 180 stopni C.  Po upieczeniu ciasto wystudzić, przekroić na dwa blaty Krem

kgwjanczewo
Ciasto truskawkowe z galaretką. 173

Pyszny biszkopt kokosowy przykryty cienką warstwą bitej śmietany, a u góry gruba warstwa truskawek z galaretką. Pycha! Ciasto jest mega smaczne, dlatego warto trochę ,,pobawić się" w kuchni podczas jego robienia.  Podczas przygotowania tego ciasta brakowało mi kilku składników, a właściwie mąki i cukru, dlatego przyszło się trochę improwizować, zamieniając mąkę na wiórki kokosowe i dodając wszędzie mniejszą ilość(...)cukru. Teraz jestem bardzo szczęśliwy, że w moment przygotowania tego ciasta zabrakło składników, bo efekt końcowy wyszedł bardzo smaczny! Składniki: Biszkopt kokosowy: 3 jaja 3 łyżki cukru 75 g wiórków kokosowych Bita śmietana: 250 ml śmietany kremówki (30-36 %) 75 g kwaśnej śmietany (10-18 %) Łyżka cukru 2,5 łyżeczki żelatyny Inne: Truskawki (tyle, aby przykryć wierzch ciasta

Kuchnia Łukasza
Tort waniliowy na cieście majonezowym 97

Wydawać by się mogło, że majonez i słodkie desery nie idą w parze. Nic bardziej mylnego :) Każdy kto wypróbuje to ciasto zmienia zdanie na ten temat- wypróbowałam już to na znajomych, którzy byli niezwykle zdziwieni jak mówiłam, że to ciasto z majonezem. Polecam, bo ciasto jest miękkie, delikatne - po prostu pyszne! Składniki na ciasto majonezowe: ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki(...)ziemniaczanej 8 jaj 1 szklanka majonezu 2 szklanki cukru pudru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 aromat cytrynowy Wykonanie ciasta majonezowego: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodawać powoli majonez i obydwie mąki z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać sztywno ubitą piane i aromat. Piec w temperaturze 170 stopni około 60 minut w dużej tortownicy. Składniki masy waniliowej (polecam również

Tradycyjna Kuchnia
Kruche z truskawkami i budyniem 204

Gotowanie to moja pasja, lubię nowe wyzwania kulinarne. Kruche z truskawkami i budyniem SKŁADNIKI : na ciasto żółtka jaj - 2 szt jajko - 1 szt margaryna - 250 g mąka - 4 szkl pełne cukier - 1/2 szkl śmietana 24 % - 2 łyżki proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki budyń : mleko - 4 szkl budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru cukier - 4 łyżki dodatkowo : truskawki(...)cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: Truskawki oszypułkować, umyć, osączyć na sicie. Kruche ciasto : Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Do mąki dodać posiekaną margarynę i pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto. Podzielić ciasto na 2 części, włożyć do lodówki na 60 minut. Blachę o wymiarach 40x26 wysmarować tłuszczem, wylepić ciastem dno blachy. Na blasze ułożyć truskawki. Budyń

Kuchnia Danusi
Proste ciasto ucierane z truskawkami 305

Polskie truskawki już się pojawiły, więc jeśli macie ochotę na ciasto z truskawkami, to polecam właśnie to: Proste ciasto ucierane z truskawkami z delikatną nutą cytrynową i makiem. Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste i nie traci na tym w kolejnych dniach. Spróbujcie koniecznie! Ciasto jest dość wysokie na formę jaką użyłam, dlatego poniższy przepis świetnie nada się również na dużą(...)blachę (tylko pamiętajcie, że wtedy trzeba skrócić czas pieczenia). Składniki ciasta ucieranego: 380 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczka soli 320 g cukru 230 g miękkiego masła 4 jaja 300 ml maślanki (ok.280 g) skóra otarta z I cytryny (wyszorowanej i sparzonej) 1,5 łyżki maku masło i mąka

Moja Delicja
Ciasto z kremem i polewą czekoladowo – wiśniową 402

Kolejne pyszne ciasto na sporą blaszkę. Tym razem z biszkoptem czekoladowym, kremem budyniowym, nasączonymi śliwkami i polewą czekoladowo – wiśniową, pycha! Ciasto ciekawe w przygotowaniu i z dosyć prostych składników, a takie smaczne, że na jednym kawałku nie mogłam poprzestać. Ładnie pachnie czekoladą i dobrze łączą się ze sobą wszystkie masy. Przepis z gazety, a dostałam go od stałego czytelnika Małej(...)jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 6. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut (biszkopt trochę opadnie, proszę się nie przejmować

Mała Cukierenka
ciasto piegusek majowy 916

szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z makiem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 21×31,5 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia(...)Przecinamy na 2 blaty. składniki na ciasto z białek: 1 szklanka białek 1/2 szkl mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukier, ubijamy dalej. Do ubitej masy dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka sypana 229

szarlotce sypanej słyszałam już dość dawno od znajomej i w końcu udało mi się ja upiec. Ciasto wyszło przepyszne, trochę kruche, ale takie właśnie uwielbiam. Mam jeszcze sporo słojów z jabłkami w spiżarni, więc pewnie niedługo znowu będę piekła. Polecam każdemu,   a zwłaszcza tym, którzy nie lubią ręcznie zarabiać ciasta. Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki kaszy manny (około(...)świeżych np. szara reneta lub prażone jabłka ze słoja (2 duże słoje) Cynamon 250g masła zimnego, a najlepiej zamarzniętego sok wyciśnięty z połowy cytryny Dodatkowo: Cukier puder do posypania ciasta Świeże jabłka obieramy ze skórki, następnie trzemy na grubych oczkach tarki i wyciskamy do osobnego naczynia sok, który najlepiej wypić (w końcu ma swoje sto procent :) Do potartych jabłek dodajemy

Smakowy Raj
Ciasto z Rabarbarem i Pomarańczą 100

Kolejna propozycja dla wielbicieli ciast ucieranych z owocami. Sezon obfitujący w rabarbar należy wykorzystać możliwie najlepiej, stąd też kolejne ciasto z rabarbarem, jednakże urozmaicone smakiem pomarańczy. Ciasto, jak każde ucierane jest proste i pysznie. Mocno wilgotne, puszyste, rozpływające się w ustach. Nie make go zabraknąć również na waszym stole. Polecam bardzo. Składniki: 400 g rabarbaru 280 g cukru(...)ucieramy do gładkości. Wrzucamy rabarbar wraz z sokiem, jaki owoce puściły. Mieszamy. Formę okrągłą o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno, boki smarujemy masłem. Wlewamy ciasto, wygładzamy i posypujemy garścią płatków migdałów. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 1 h, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Pod koniec pieczenia możemy przykryć folią jeśli ciasto

Made By Mom And Son
ciasto z odrobiną toffi 362

dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki(...)dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia oraz kakao, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek mieszamy delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki

Domowy Smak Jedzenia
Babka drożdżowa 156

Coś pysznego dla smakoszy ciast drożdżowych, wbrew pozorom ciasto drożdżowe nie jest pracochłonne, ani skomplikowane, jego zaletą jest to, że się zawsze się udaje i wyśmienicie smakuje, ciasta drożdżowe są zdrowe i to jest ich kolejna zaleta, nie darmo nasze babcie wypiekały najczęściej drożdżowe ciasta więc zdecydujmy się na tę wspaniałą drożdżową babę i rozkoszujmy się jej niepowtarzalnym zapachem(...)następnie dodajemy powoli pozostałe mleko. Wszystko razem mieszamy powoli ok 10 min. Rozczyn wlewamy do masy jajecznej, mieszamy dodajemy mąkę, wyrabiamy aż składniki się połączą, następnie dodajemy roztopione masło. Ciasto wyrabiamy tak długo aż pojawią się pęcherzyki i będzie odchodzić od ręki. Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia. Przekładamy do wysmarowanej formy babkowej. Pieczemy ok 35-40 min. w temperaturze 180 stopni

kgwjanczewo
Ciasto z rabarbare, i kruszonką 115

Weekend się kończy... Co upiekliście dobrego na ten czas? Ja korzystam z dobrodziejstw mojego ogródka i wykarczowałam wczoraj wszystkie rosnące w nim krzaczki rabarbaru. Piekłam już ciasteczka, muffinki i ciasto z rabarbarem. A tym razem nadszedł czas na tartę. Wzmacniając wiosną nasz organizm, podnieśmy sobie poziom żelaza pysznym ciastem z rabarbarem. Ciasto z rabarbarem i kruszonką   Składniki(...)rabarbaru 2 łyżki cukru Ciasto: 2 jajka 200 g cukru 500 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 kostki masła Kruszonka: 200 g mąki 100 g cukru 1 cukier waniliowy 1/2 kostki masła Przygotowanie: Rabarbar myjemy i obieramy z cienkiej skóreczki. Kroimy go na kawałki i mieszamy z 2 łyżkami cukru (jeśli ktoś lubi słodsze ciasta trzeba dać

Lawendowe Niebo
Sernik królewski 2657

natknęłam się na ten przepis    i tak za mną łaził że musiałam go upiec.  Nazwa prawidłowa, sernik w iście  królewskim stylu, pyszny, otulony chrupiącym, kakaowym ciastem.  Zasmakował całej rodzince, jedli jeszcze lekko ciepły :D  Polecam wszystkim "sernikożercom" , będziecie zachwyceni ;)  *sernik podany na talerzyku z serii MALTA od Porcelana Bogucice *kawa w filiżance ANTONIO(...)Porlcelana Bogucice Ciasto: 50 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki gorzkiego kakao 15 dag cukru pudru 20 dag masła 2 żółtka 4 łyżki gęstej śmietany Masa serowa: 1 kg sera mielonego  ( użyłam sprawdzonego sera z wiaderka, kupuję w   KLIK ) 5 jajek + białko z ciasta 25 dag masła lub Kasi ¾ szklanki cukru + pełna łyżka cukru

Takie tam pichcenie
Skubaniec 112

Natchniona do pieczenia postanowiłam przypomnieć sobie smak dzieciństwa, czyli ciasto zapewne wszystkim dobrze znane, a przeze mnie lubiane, szczególnie ze względu na jego "suchość" połączoną jedynie z owocem bądź dżemem, tworzącym nadzienie. Nigdy nie przepadałam za ciastami obficie wysmarowanymi wszelakimi słodkimi masami, mogę śmiało powiedzieć, że należę do tych u których w gustach przeważają suche baby, makowce, czy serniki, uciekam(...)ucieranych kremów czy śmietan. Skubaniec jest jednym z ciast, które można zrobić zarówno latem , jak i zimą. Latem ze świeżymi aromatycznymi owocami, z kolei zimą z tzw. mrożonkami, dżemami, a z braku jakichkolwiek pomysłów na nadzienie, nawet z serkiem waniliowym, bądź budyniem, ja w poszukiwaniu miejsca w zamrażalce wykorzystałam mrożone truskawki.  Składniki 7 jaj 65 dag mąki 1 kostka

Kuchenne aromaty
DROŻDŻOWE RÓŻE ( CIASTO ) 279

Ostatnio bardzo ale to bardzo polubiłam się z ciastem drożdżowym. Kiedyś ciasto drożdżowe było jednym z tych ciast , które robiłam bardzo rzadko, ze względu zarówno na czas oczekiwania ( bo wiecie, że kiepsko u mnie z cierpliwością! ) , ale też ze względu na to, że nigdy nie chciało mi wyrastać. Teraz jest wręcz przeciwnie! Ciasto drożdżowe rośnie jak szalone i aż miło(...)patrzeć jak powstają z niego kolejne, fantastyczne smakołyki. Dziś mam dla Was przepis na fantastycznie drożdżowe różyczki. Ciasto nie tylko pięknie ( bo pięknie! ) wygląda , ale też super smakuje. Idealne zarówno do ulubionej kawki, jak i na śniadanie do kubka ciepłego mleka. Z całą pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Spróbujcie! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 500 g * drożdże świeże

Ostra na Słodko
Ciasto ze śliwkami 151

wyciśnięty z 1 cytryny, 600 g jogurtu greckiego, 500 g mąki pszennej tortowej, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 600 - 700 g dowolonych owoców ( u nas duże śliwki) Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej! W misce wymieszać trzepaczką do połączenia olej, cukier, jajko, skórkę i sok z cytryny. Następnie dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę(...)sodą i połączyć z masą.  Ciasto powinno wyjść gęste. Ciasto pieczemy w blaszce o wymiarach 22 x 33 cm*, wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Na tak przygotowaną formę wykładamy ciasto, dokładnie wyrównujemy i układamy na wierzchu owoce - stroną rozciętą do góry. Ciasto pieczemy w 160 stopniach przez około 50-60 minut, do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto

Plate of Joy
Rosół z kaczki z pierożkami na azjatycką nutę 147

zasiąść do stołu i cieszyć się tylko smakami.  Dziś proponujemy Wam bulion gotowany na kaczce, który z doskoku doglądamy i ściągamy z niego wypływające szumy. Pyszne i cieniutkie ciasto na pierożki wyrabiane przy pomocy robota, a potem gotowane w parowarze . I jeszcze mięso do pierożków nie siekaliśmy tylko wrzuciliśmy do pojemnika blendera i wszystko było gotowe w ułamkach sekund(...)mamy wszystko gotowe, do tego ta magiczna nakładka do majonezu i sosów, o której wspominaliśmy we wpisie  śniadaniowym . Robot*** planetarny   Tefal   wykorzystany przez nas do wyrobienia ciasta posiada wiele akcesoriów dodatkowych, które na pewno w kuchni będą przydatne - mikser dzbankowy czy szatkownica!? Robot jest dosyć lekki, ale ma na dole przyssawki dzięki, którym dobrze trzyma się blatu

Plate of Joy
Domowa polewa idealna 194

Chyba każdy kto piecze ciasta chociaż od czasu do czasu ma na koncie przynajmniej jedną porażkę związaną z polewą. Gotowe polewy kupowane w sklepie kiepsko się rozpuszczają i zwykle na końcu wyskakują z nich gęste frędzle, a i tak nigdy nie wystarczają na cały placek. Wizja pięknego ciasta oblanego obficie czekoladą pryska w konfrontacji z rzeczywistością :) Domowej polewy można zrobić(...)zastygnięciu nadal jest elastyczna i poddaje się krojeniu, choć ma zwartą konsystencję i nie ciągnie się za nożem. Do tego pięknie się błyszczy, choć warunkiem jest polewanie nią ciasta, a nie rozsmarowywanie nożem, czy łyżką. Podane proporcje wystarczają do obfitego polania polewą wierzchu ciasta upieczonego w brytfance o wymiarach 24x35 cm. Składniki: 200 g margaryny 1/3 szklanki cukru pudru

Trzeci talerz
Czekoladowy orzechowiec ze śliwkami 188

Dziś chciałabym Was zaprosić do skosztowania pysznego, puszystego czekoladowego orzechowca ze śliwkami. Pomysł na ciasto powstał w związku z piękną rodzinną uroczystością. Smaki i nietypowe połączenie orzechów, czekolady smakowej i śliwek doskonale się sprawdziły, tworząc niepowtarzalne i niebanalne ciasto. Po prostu zapraszam Was serdecznie do spróbowania. Ciasto przed oprószeniem cukrem pudrem - widać wyraźnie część czysto orzechową i czekoladową oraz wierzch(...)przepełniony śliwkami. ... ciasto jest puszyste, delikatne i wilgotne za sprawą śliwek. A orzechy i orzechowa czekolada nadają mu niepowtarzalnego, indywidualnego charakteru. Składniki: orzechy laskowe 60 g 5 kostek czekolady Goplana Złoty orzech 1 łyżeczka śmietanki 30% 3 całe jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 8 g 200 g margaryny 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku

Słodkie okruszki
ciasto dotyk anioła 26902

składniki na ciasto: 135 g mąki 220 g cukru 4 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy dodajemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia (samo(...)foremki ( cm). Pieczemy w 17 st. C. przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia a następnie przekrawamy na dwa blaty. składniki na krem: 500 ml śmietany 18 % 200 g białej czekolady 160 g śmietany w proszku – śnieżki (2 opakowania) 250 g wiórek kokosowych ok. 100 g płatków migdałowych (do posypania) wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka z budyniową pianką 352

pyszną, kruchą posypką na wierzchu. Dziś przedstawiam Wam podobną, jednak troszkę odmienioną wersję szarlotki, z mięciutką budyniową pianką :) Polecam! :)) Blacha 22cm x 33cm Przepis podpatrzyłam u Arabeski . Składniki: Kruche ciasto: 500g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 200g cukru 200g zimnego masła (lub margaryny) opakowanie (16g) cukru waniliowego 5 żółtek 2-3 łyżki gęstej śmietany Masa jabłkowa: 1,5kg jabłek(...)kilka łyżek cukru Pianka budyniowa: 5 białek 2 opakowania budyniu śmietankowego ( takie na pół litra mleka) 1/2 litra mleka łyżka masła 180g cukru Ciasto: Mąkę siekamy z masłem, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Śmietanę najlepiej dodawać na końcu, po jednej łyżce i sprawdzać, czy uda nam się zagnieść ciasto, jeśli nie dodajemy kolejną łyżkę. Jeśli dodamy całą śmietanę

Czerwona Porzeczka
Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką 1183

Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką to typowo sezonowy wypiek, do którego przygotowania można wykorzystać wiele rodzajów owoców. Ja wybrałam truskawki i rabarbar, pierwsze owoce sezonowe, które pojawiły się już w sklepach i jest to bardzo udane połączenie smakowe. Dzięki dodatkowi sody oczyszczonej ciasto jest puszyste, ale też lekko wilgotne, jak wszystkie ciasta z dodatkiem jogurtu czy kefiru. Ważne jest(...)wierzchu nie ułożyć zbyt wielu owoców ani kruszonki, gdyż pod wpływem dużego ciężaru ciasto może się zapaść i utworzyć zakalec. Ciasto upiekłam w formie o wymiarach 24x24cm, na dużą blachę należy przygotować półtorej porcji. Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką Składniki: 250g mąki pszennej 250ml maślanki 100g cukru 70g (1/3 szklanki) oleju 2 łyżki domowego cukru waniliowego 2 jajka

Smakołyki Bereniki
CIASTO CZEKOLADOWE a’la MURZYNEK Z NADZIEWANYMI GRUSZKAMI 126

roku jak nigdy z wielką przyjemnością objadam się gruszkami. Bardzo soczystymi gruszkami! Robię z nich koktajle , musy, ciasta i desery . … à propos właśnie ciast … Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto czekoladowe ( coś ala murzynek ) z dodatkiem gruszek nadziewanych bakaliami ( jak pewnie pamiętacie kiedyś robiłam już sernik z jabłkami nadziewanymi ). Podobne jadłam w zeszłym roku na urlopie(...)dokładkę! Niestety nie udało mi się wyciągnąć przepisu od szefa kuchni, więc metodą prób i błędów kombinowałam w domu. I udało się – efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, a ciasto trafiło na listę TOP 10 moich ciast i robi furorę za każdym razem kiedy się pojawi! Koniecznie wypróbujcie! Ps. najlepsze do tego przepisu są gruszki Konferencje – owoce są duże

Ostra na Słodko
Domowa Pizza z Brokułami i Pieczarkami 200

innego, nowego wyrazu, które warto włączyć w domowe menu. Idealny pomysł na odmianę tradycyjnej pizzy i troszkę zdrowszą wersje tego włoskiego dania. Domowa Pizza z Brokułami i Pieczarkami - Składniki: Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju łyżka cukru łyżeczka soli ok. 100 g mozzarelli (lub żółtego sera(...)Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych. Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie

Słodka Strona
ciasto Shrek 402

stopniowo cukier a następnie stopniowo żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki, na gładką masę. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia blaszki cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika upuszczamy(...)wstawiamy do lodówki na ok. 60 min. aby masa stężała. Pozostałe galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia, gdy będzie lekko tężała wylewamy ją na wierzch ciasta i ponownie wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia

Domowy Smak Jedzenia
Jogurtowe ciasto na razowej mące z rabarbarem 164

Dziś zapraszam na doskonałe ciasto, które można jeść bez wyrzutów sumienia.  Nie wierzycie ? Wcale nie oszukuję :-),  ponieważ ciasto jest przygotowane na bazie mąki pszennej razowej, naturalnego jogurtu i niewielkiej ilości tłuszczu. A na dodatek ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, wystarczy zmiksować wszystkie składniki.  No to co ? Do roboty :-). Jogurtowe ciasto na razowej mące z rabarbarem Proporcje(...)pieczenia 1/2 szklanki oleju 350 g rabarbaru 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki imbiru płatki migdałowe cukier puder do posypania Składniki: Rabarbar kroimy w plasterki i posypujemy cukrem. Składniki na ciasto miksujemy w misce przy pomocy miksera. Ciasto wykładamy na natłuszczoną tortownicę o średnicy 27 cm, układamy na nim rabarbar, a następnie posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto pieczemy w temperaturze

Kulinarne przygody Gatity
Strudel z jabłkami 122

Składniki: (na podłużną blachę o wymiarach ok. 12 na 36 cm) Ciasto: 0,5 kg mąki 200 ml wody szczypta soli 70 ml oleju słonecznikowego 3-4 krople ekstraktu waniliowego łyżeczka oleju/oliwy z oliwek do posmarowania całości po zagnieceniu ciasta Farsz: 1,5 kg jabłek 80 g cukru łyżka miodu płaska  łyżeczka cynamonu Dodatkowo potrzebne będą: bułka tarta(...)łyżki stopionego masła ściereczka blacha 12 na 36 cm papier do pieczenia cukier puder do oprószenia pędzelek/łyżka/szpatułka do rozprowadzenia roztopionego masła Przygotowanie: 1.Wszystkie składniki na ciasto zagnieść dokładnie. 2. Posmarować odrobiną oleju 3. Odstawić na 20 min- nie przykrywać 4. Jabłka umyć, obrać, przepołowić, pozbyć się gniazdka nasiennego i pokroić w małe w plasterki. 5. Na patelni

KreatywnePiny
Drożdżowe z malinami i kokosową kruszonką. 149

Smak drożdżowego ciasta zawsze przygna do domu całą moją rodzinkę .To dodatkowo wzbogacone o kwaskowate maliny i kokosową kruszonkę jest po prostu cudowne .Już nie ma połowy ,a jeszcze nie ostygło do końca.Miało jechać z nami jutro na piknik , ale chyba niewiele zostanie. Składniki na zaczyn: 100 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 4 łyżki mąki pszennej(...)łyżeczka cukru Drożdże zasypać cukrem ,odczekać chwilkę ,powinny się rozpuścić .Dodać mleko i mąkę i wymieszać dokładnie , odstawić na około 15 minut . Ciasto właściwe: tortownica 20 cm 2 szklanki mąki 50 g masła ,rozpuścić ,ostudzić szczypta soli 1 jajko 1 żółtko ,białko zostawić do posmarowania rolady 5 łyżek cukru Dodatkowo : maliny ,mogą być mrożone ,nie rozmrażamy ich przed pieczeniem ,posypujemy

Ladylaura.
Kruche ciasto z makiem i wiśniami 136

Delikatne kruche ciasto z masą makową i dodatkiem wiśni. Polecam na bożonarodzeniowy stół zamiast tradycyjnego makowca. Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 1 jajko + 1 żółtko 270 g zimnego masła 150 g cukru Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło oraz jajka. Ze składników wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na około(...)białek i otrzeć skórkę z pomarańczy. Do maku dodać miód, cukier i skórkę pomarańczową. Na koniec dodać pianę z białek, rodzynki, posiekane orzechy oraz esencję migdałową i delikatnie wymieszać. Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na dwie części (większą na spód ciasta, mniejszą do starcia na wierzch). Formę do ciasta wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Rozwałkować większą część ciasta

Bullio
Kruche ciasto z czereśniami, budyniem i kruszonką 182

widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Jak zwykle o tej porze, zaczynam pozbywać się mrożonych owoców, żeby zrobić miejsce na nowe, więc postanowiłam upiec ciasto z owocami. Przepis znalazłam na tej stronie. Miała rację Asia, że jest pyszne. Nie za słodkie i ta chrupiąca kokosowa kruszonka, pycha! Propozycja dla tych, którzy nie lubią proszku(...)pieczenia. Przepis na blachę o wymiarach 20X30 cm Składniki na ciasto kruche: 150g mąki pszennej 150g mąki ziemniaczanej 50g cukru ½ opakowania cukru waniliowego 150g masła lub margaryny 1 jajko. Składniki na budyń kokosowy: 1 i ½ szklanki mleka krowiego 400 ml mleka kokosowego 2 budynie o smaku kokosowym, śmietankowym lub waniliowym 4 łyżki cukru (jeżeli budyń nie jest słodzony) Składniki

Na słodko lub wytrawnie
Kruche ciasto z jabłkami. 158

Kruche ciasto z jabłkami zrobiłam raz jakiś czas temu, od tamtej pory żadne inne ciasto jest jest w stanie przebić tego. Praktycznie nie ma tygodnia, abym kruchego ciasta z jabłkami nie upiekła. Jest bardzo proste, ale w tej prostocie bardzo smaczne. Kruchy spód, jabłka wcześniej podsmażane na maśle z cynamonem, słodka ciągnąca się beza oraz chrupiąca góra ciasta .....chyba(...)być też tradycyjny) 1/4 kostki masła    SPOSÓB WYKONANIA : Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, cukrem, szczyptą soli, żółtkami i tłuszczem, szybko zagniatamy, aby zbyt mocno nie ocieplić ciasta. Ciasto dzielimy na dwie kule, jedną mniejszą jedną większą. Chłodzimy w lodówce ok. 1 godziny. Między czasie przygotowujemy jabłka, obieramy, kroimy na wąskie paski (robię, to szatkownicą do kapusty) smażymy

Basia w kuchni
delikatne ciasto trociniak – idealne na przyjęcie komunijne 15997

stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek mieszając delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia. składniki(...)jabłkową: 5 jabłek 3 galaretki agrestowe wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w 0,75 l wody. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, odciskamy sok i wkładamy do tężejącej galaretki. posypka ciasta: 70 g wiórek kokosowych 10 g masła 2 łyżeczki cukru wykonanie: Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy cukier oraz wiórki kokosowe, lekko rumienimy. Ciasto : biszkopt – 3/4 masy budyniowej – tężejąca galaretka

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z dynią 127

Jednym z moich ulubionych sezonowych ciast jest tarta dyniowa. Robię ją co roku, a że od dłuższego czasu mamy sezon dyniowy to i w tym roku musiałam ją zrobić. Według mnie ta tarta jest rewelacyjna i polecam ją każdemu. Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki 1 kostka masła ½ szklanki cukru 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody ½ łyżeczki(...)proszku do pieczenia farsz: 800 g miąższu dyni 2 jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mleka 1 łyżeczka cynamonu kilka kropel aromatu pomarańczowego Wykonanie: Przygotować ciasto: do miski przesiać mąkę, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotować farsz: dynię zetrzeć na tarce lub zmiksować blenderem. Do dyni dodać

Mama Gotuje
Ciasto drożdżowo - dyniowe 149

Piekłam już ciasto drożdżowe z kruszonką i z owocami, tym razem upiekłam je z dodatkiem pestek dyni i musem dyniowym. Ciasto wyszło bardzo dobre. Polecam je wszystkim. Składniki: 3 szklanki mąki 25 g świeżych drożdży ½ szklanki cukru 1 szklanka mleka 6 łyżek gęstego musu z dyni 90 ml oliwy z oliwek ¼ szklanki łuskanych pestek dyni Wykonanie: Mleko zagrzać. Przygotować zaczyn(...)cukru i 2 łyżki mleka wymieszać, przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na 10 minut, żeby drożdże wyrosły. Mąkę wymieszać z drożdżami, dynią, cukrem, solą i mlekiem, wyrobić ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dodać więcej mąki. Do ciasta dodać oliwę i pestki dyni, ciasto wyrabiać do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Ciasto przykryć ścierką

Mama Gotuje
Szarlotka po góralsku 195

Dzisiaj pyszna szarlotka z dużą ilością jabłek. Według mnie szarlotka najlepiej smakuje na ciepło. Najwięcej czasu przy przygotowaniu tego ciasta zajmuje obieranie i krojenie jabłek. Ja do krojenia jabłek wykorzystałam blender z odpowiednią przystawką. Podane składniki wystarczą na dużą blachę. Składniki: ciasto: 250 g mąki krupczatki 250 g mąki pszennej ½ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki(...)śmietany 18% 2 żółtka oraz: 2 - 2,5 kg jabłek ½ szklanki cukru ½ łyżeczki kardamonu 3 łyżeczki cynamonu ok 4 łyżki bułki tartej Wykonanie: Przygotować ciasto: Wszystkie składniki włożyć do miski, szybko zagnieść ciasto. ⅔ ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut, resztę ciasta również zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Jabłka obrać, usunąć

Mama Gotuje
Oczy carycy 354

Ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem ;) Jest przy nim trochę pracy, ale uwierzcie mi, warto :) Składniki: Ciasto jasne: 6 białek 1 szklanka i 2 łyżki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju rzepakowego Ciasto ciemne: 6 żółtek 2 jajk 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki(...)obie mąki, mieszamy tak, żeby nie było grudek. Gdy mleko w garnku będzie się gotowało, wlewamy mieszaninę, dokładnie mieszamy aż nie będzie w nim grudek. Odstawiamy do schłodzenia.   Ciasto jasne: Białka wraz z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy pozostałe składniki. Wszystko mieszamy delikatnie. Ciasto ciemne: Żółtka i jajka ubijamy z cukrem, aż powstanie biała, puszysta masa. Dodajemy przesianą

Czerwona Porzeczka
Galaretkowy szał 217

Witajcie wczoraj naszła mnie ochota na galaretkę ale też i na ciasto więc postanowiłam to połączyć. Przetestowane ciasto na moim chłopaku i jak to on powiedział "super smaczne" :). Ciasto jest lekkie i praktycznie możecie dodać jakąkolwiek chcecie galaretkę. Składniki biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 400 g śmietany(...)koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Taką masę przelewamy do przygotowanej okrągłej brytfanki (wyłożonej papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i podsypane bułką tratą). Musimy upuścić ciasto na blat lub podłogę z wysokości ok 30 cm by powietrze z dołu wyszło. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika 170 stopni na 30 min. Po tym czasie musimy je dokładnie wystudzić

Panda i jej świat
pizza z kiełbasą i czarnymi oliwkami 172

składniki na ciasto pizzy: 250 g mąki 5 g drożdży suchych 3/4 szkl letniej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce mieszamy suche składniki, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto (nie powinno być twarde). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 90 min. Gdy ciasto podwoi objętość wykładamy szpatułką na podsypaną mąką(...)stolnicę, (jeśli ciasto wyszło bardzo luźne to dodajemy trochę mąki) zagniatamy chwilkę, formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 15 min. do ponowne wyrośnięcia. składniki na sos do pizzy: 1/2 puszki pomidorów bez skórki 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w rondelu i miksujemy blenderem. Następnie, gotujemy, cały czas mieszając

Domowy Smak Jedzenia
Sernik królewski 380

Bardzo lubię piec ciasta i to różne, drożdżowe, przekładane, kruche...  Jednak sernik ma w sobie coś takiego, jak to powiedzieć, najbardziej wyjątkowego ;) Kremowa masa serowa i wspaniale kruchy spód komponują się idealnie. Polecam! :) Składniki: Ciasto: 250g margaryny 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki (użyłam krupczatki, dzięki niej ciasto wychodzi jeszcze bardziej kruche i chrupiące) jajko 2 łyżki kakao(...)białego sera,zmielonego 4 jajka 200g masła 1,5 szklanki cukru opakowanie (16g) cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Margarynę siekamy z mąką, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części jedną ciut większą, drugą trochę mniejszą i wkładamy do zamrażarki. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem, masłem i cukrem waniliowym na puszystą masę

Czerwona Porzeczka
Cappucino Agnieszki 172

cappucino jest bardzo smaczne, zachwyciło już wielu smakoszów przeróżnych słodkości:)Przepis na to ciasto znalazłam kilka lat temu na jakimś portalu internetowym. Ciasto z racji dobrego smaku piekłam już wiele, wiele razy... Przez ten czas przepis uległ znacznej zmianie... Teraz powstaje takie oto cudo... Należy upiec jasny biszkopt z 6 jajek. Masa: 6 żółtek; 2 jajka; 1,5 szklanki cukru(...)łyżki kawy rozpuszczalnej; 2 szklanki bardzo gorącej wody; 2 kieliszki rumu; Dodatkowo: 1 opakowanie okrągłych lub podłużnych ciastek biszkoptowych; trochę kawy cappucino lub startej czekolady do posypania ciasta; Wykonanie: Zaparzyć kawę, dodać rum i wystudzić. Do przygotowania ciasta potrzebne jest również 1 opakowanie okrągłych ciastek biszkoptowych. Upieczony i wystudzony biszkopt należy przekroić na pół. Spód ciasta delikatnie nasączamy ponczem

In my kitchen
Łącki przekładaniec 732

Kolejne ciasto z książki "100 nowych ciast" siostry Anastazji. Ciasto to piekłam dosyć dawno temu, ale mimo to pamiętam, że było wyśmienite. Pamiętam też, że po kilku dniach: dwóch może trzech, w smaku było jeszcze lepsze niż po upieczeniu. Smak ciasta nabrał barw:)    Upiec cienki biszkopt z dodatkiem kakao. Składniki na ciasto orzechowe: 250 g orzechów grubo krojonych(...)ubić na sztywną pianę. Dodać cukier kryształ i nadal ubijać, aż do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodać orzechy, mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz miód. Delikatnie wymieszać. Ciasto piec w tej samej formie co biszkopt kakaowy, w temperaturze 180 o C przez około 30 minut. Składniki na krem: 0,5 l mleka; 1 szklanka cukru kryształu; 5 żółtek

In my kitchen
Ciasto z rabarbarem na cieście francuskim 124

ciasto było 2 lata temu propozycją na wspólne pieczenie w ramach Weekendowej Cukierni. Propozycję wówczas przedstawiła nam autorka tegoż bloga. Ciasto upiekłam i okazało się, że jest wyborne w smaku:) Polecam:) Składniki: 450g ciasta francuskiego; 180g mąki pszennej; 100g masła; 130g cukru; 1 jajko; 1/4 łyżeczki cynamonu; szczypta soli; 350g soku pomarańczowego; 750g rabarbaru; 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego(...)400g śmietany kremówki (30 lub 36%); 2 opakowania Śmietan-fix; 1 duży cukier waniliowy (dodałam od siebie); Wykonanie: Ciasto francuskie podzielić na dwie równe porcje. Jedną połowę ciasta posmarować lekko roztrzepanym białkiem i piec 12-15 minut w temperaturze 200 o C. Mąkę wymieszać z roztopionym masłem, 80 g cukru, cynamonem i szczyptą soli. Składniki te zagnieść na kruszonkę. Rabarbar

In my kitchen
Kremówka budyniowo-śmietankowa 158

Najlepiej smakuje lekko schłodzona:) Jak dla mnie to poezja:) Nie wiem, może i Wam będzie to ciasto/deser smakować?:) 1 opakowanie ciasta francuskiego;   Ciasto francuskie delikatnie rozwinąć i razem z papierem pergaminowym przełożyć do blaszki, która wielkością odpowiada rozmiarom ciasta. Ciasto nakłuć widelcem na całej powierzchni i włożyć do nagrzanego do 210 st.C piekarnika. Piec na złoty kolor około(...)minut. Upieczone ciasto przestudzić. Składniki na krem budyniowy: 1 l mleka; 200 g cukru kryształu; 2 cukry waniliowe; 4 żółtka; 120 g mąki ziemniaczanej; 60 g mąki pszennej; 0,5 l mleka zagotować z cukrem kryształem i cukrami waniliowymi. W 0,5 l mleka rozmieszać żółtka i mąki (należy dobrze rozmieszać, by nie było grudek). Mieszankę wlać do gotującego się

In my kitchen
Torcik marchewkowy 99

Kilka lat temu ciasta marchewkowe na blogach kulinarnych cieszyły się ogromnym powodzeniem... I wcale nie dziwne, bo ciasta te są pyszne, pachnące, mimo tego, że są też i ciężkie (lubi zrobić się "zakalec"). Ale co tam "zakalce"... Kto nie piekł ciasta z marchewką, niech upiecze, bo warto:) Składniki na ciasto:   250 g mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)twarożku śmietankowego lub białego sera; 100 g cukru pudru; 200 g masła; kilka kropli aromatu waniliowego; skórka otarta z 1 cytryny; Opcjonalnie: około 100 g czekolady do dekoracji; Wykonanie: Ciasto: Wymieszać w misce mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, cynamon i sól. Dodać olej i ucierać mikserem, dodając do ciasta kolejno po jednym całym jajku. Dodać startą na drobnej

In my kitchen
Jubileuszowe ciasto 215

Kolejne ciasto z serii Siostry Anastazji z jej książki "100 nowych ciast". Pyszne, jak każde ciasto Siostry Anastazji (moja opinia). Jednak tak jak pyszne tak i pracochłonne. Ciasto z tzw. tortowych więc warto się skusić z upieczeniem go na jakąś imprezę urodzinową czy imieninową, itp. O tego typu ciastach mówię: ciacho pokazowe:) Warto upiec. Składniki na formę o wymiarach 21x32(...)lśniąca. Dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie delikatnie wymieszać (nie za długo, mieszać tylko do momentu połączenia się składników). Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec około 30 minut. Upieczony biszkopt przestudzić.Zimny przekroić na pół na dwa blaty. Masa

In my kitchen
Szarlotka tatrzańska 242

Przepis ten dedykuję wszystkim wielbicielom szarlotek i jabłeczników. Kto raz spróbuje szarlotki w tej wersji, będzie ją piekł po raz kolejny. Ciasto za sprawą dużej ilości jabłek jest bardzo orzeźwiające. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 1/2 kg mąki krupczatki, 1 kostka margaryny, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 żółtka, 2 łyżki śmietany 18%, Masa jabłkowa(...)jabłek, 3 łyżki cukru pudru, 3 łyżeczki cynamonu. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę łączę ze schłodzoną margaryną. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Przygotowane ciasto dzielę w proporcji 1/3 : 2/3. Mniejszą porcję ciasta wkładam do zamrażarki. 2. Pozostałe ciasto rozwałkowuję i wykładam na blaszkę (wymiary 22×30 cm). Piekę 15 minut w temperaturze 160 stopni. 3. Obieram jabłka, usuwam gniazda nasienne. Owoce

Tradycyjna kuchnia Kasi
Scarcelle z Apulii, wielkanocne ciasteczka 193

Symbolem Wielkanocy we Włoszech nie są jajka, lecz gołębica, jako symbol pokoju i baranek. Dlatego p ieczone jagnię i Colomba, słynne drożdżowe ciasto w kształcie lecącej gołębicy, to najbardziej typowe włoskie, wielkanocne przysmaki. Oczywiście każdy region Włoch szczyci się swoimi potrawami i związanymi z nimi tradycjami. Jedną z nich jest wplatanie i zapiekanie surowego jajka, symbolu nowego życia, na słodkim(...)Tych słodkich wersji chyba jest kilka, ponieważ spotkałam się z różnymi nazwami: scarcella, scarcedda, corrucolo, cuddura. Zdaje się, że te nazwy odnoszą się do mniej więcej tego samego rodzaju ciasta, choć z pewnymi zmianami. Scarcelle przygotowuje się podczas Wielkiego Tygodnia i obdarowuje nimi „ na szczęście” bliskich, a szczególnie dzieci.  Mogą mieć różne formy: owalną- przypominającą zaplecioną koronę, lub podłużną

Mia Cucina Sofieta
Mazurek czekoladowy z wiśniami 161

Wielkanoc tuż tuż, a jak ją smacznie świętować, jak nie pysznymi mazurkami?!? Jednym ze smaczniejszych, jakie znam to mazurek czekoladowy z wiśniami, pyyycha :) Składniki: Ciasto: 170 g mąki 80 g mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki cynamonu 50 g cukru 150 g masła 2 jajka Masa z białej czekolady: 125 ml śmietanki 18% 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej(...)masła 200 g białej czekolady (2 tabliczki) oraz: puszka wiśni w syropie (ok 300 g) 2 rządki mlecznej czekolady Wykonanie: Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto (za wyjątkiem jajka).  Energicznie mieszamy do uzyskania drobnych kawałeczków, wbijamy jajko i zagniatamy ciasto w jednolitą kulę.  Zawijamy je w folie i odkładam do lodówki na ok godzinę. Po schłodzeniu ciasto

Taste Of My Day
Mazurek gryczany z masą chałwowo-kawową 163

propozycja dla tych, którzy uwielbiają chałwę. Ten pyszny krem na pewno wykorzystam kiedyś do tortu, bo trudno było się mu oprzeć. Ciasteczka w kształcie motyli upiekłam poprzedniego dnia, z ciasta od mazurka z dżemem morelowym. W ostatniej chwili zdecydowałam się wkomponować je w dekorację mazurka z masą chałwową. Składniki: 250 g mąki gryczanej 200 g miękkiego masła 1 żółtko(...)kakao 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy instant czekoladowe jajka, ciasteczka Mąkę przesiać do miski z kakao, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtko, jajko i posiekane masło. Zagnieść jednolite ciasto, w razie potrzeby dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany, zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około

Czerwień i błękit
Tort piwno-rumowy 200

Cześć dziś mam dla Was tort piwno-rumowy. Zdecydowanie nie jest dla dzieci. Tort miałam okazje upiec na święto urodzin mojego taty. Ciasto jest wilgotne a dzięki ciemnemu piwu czekoladowe blaty mają wyjątkowy smak. Przeplatający się z nimi krem serkowo - rumowy jest idealny dla każdego mężczyzny, ale nie tylko. Ciasto zwięczony jest kulkami z białej i ciemnej czekolady z rumem(...)Ciasto piwne ( 2 blachy o śr.20 cm) 1 szklanka ciemnego piwa (ja użyłam Żywca portera) 170g margaryny 4 szklanki  kakao 2 szklanki mąki pszennej  2 szklanki cukru brązowego 2 łyżki sody oczyszczonej 2 jajka 2/3 szklanki jogurtu greckiego Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Blachy wyłożyć papierem a boki wysmarować masłem. Masło z piwem podgrzać, ale tylko

Panda i jej świat
Wielkanocna Babka - sękacz 125

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto w przekroju przypomina słoje w pniu drzewa. Tradycyjnie sękacz wypieka się na obracanym rożne, a z każdą polewaną warstwą tworzą się sęki, stąd nazwa 'sękacz'. Samo pieczenie jest pracochłonne, dlatego też pracę sobie uprościłam(...)zrobiłam trochę grubsze warstwy- niż w tradycyjnym sękaczu. Ciasto jest miękkie, wilgotne, maślane i tak pięknie pachnie rumem, a upieczone w formie babki, w kolorach żółto - zielonych (czyli na wesoło i wiosennie) idealnie wpasuje się na Wielkanocny stół :) Sękacz: * masło- 250 g * jajka- 6 szt. (oddzielnie białka i żółtka) * cukier puder- 150 g * mąka pszenna- 70 g * mąka ziemniaczana

Kraina Miodem Płynąca
Monkey Bread – Odrywane Ciasto Drożdżowe 134

Wspaniały wieniec z ciasta drożdżowego, tzw. Monkey Bread, odrywane ciasto drożdżowe rodem ze Stanów Zjednoczonych. U mnie w wersji z cynamonem. Przepyszyne kuleczki ciasta drożdżowego, obtoczonego przed pieczeniem w maśle i cukrze wymieszanym z cynamonem są tak pyszne, że z jednej strony nie mogłam się nie podzielić z Wami przepisem a z drugiej, proszę nie miejsce do mnie żali(...)będące na ciągłej diecie, tak jak ja Jest genialne w swojej prostocie i smaku. Pięknie udekoruje Wam Wielkanocny stół, goście będą zachwyceni, dzieci ucieszone z czynności jaką jest odrywanie ciasta. Sprawdzi się idealnie do szklanki mleka, popołudniowej herbatki, wyjazdu za miasto, w podróży, na pikniku. Wypróbujcie koniecznie. Składniki na ciasto: 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 200 ml letniego

Made By Mom And Son
Ciasto z owocami, czy owoce z ciastem? 133

razem wybraliśmy się na mini zjazd rodzinny do moich rodziców. W przeciwieństwie do wielu opinii o takich imprezach, było bardzo miło. Żeby oprócz grillowania było też coś słodkiego, przygotowałam ciasto z owocami leśnymi (tym razem na szczęście nie zapomniałam zabrać ciasta), a może raczej, jak podsumował później jeden z Wujków, owoce z ciastem. Nazwa nie ważna, najważniejsze, że smakowało :) Jedyna(...)uwaga, to lepiej nie formować brzegów, tylko upiec płaski placek. Serowy spód ma ciekawy smak. Do tego krem budyniowy, który oddziela ciasto od solidnej warstwy owoców. To chyba mój słodki faworyt tego sezonu. Ciasto 200 g trzykrotnie zmielonego twarogu 6-8 łyżek oleju 6-8 łyżek mleka 6 łyżek cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo

Pełny talerz
Makowiec - rolada z ciasta drożdżowego 137

Uwielbiam masę makową i ciasto drożdżowego, dlatego też postanowiłam przygotować domowy makowiec. Wbrew pozorom jego przygotowanie nie jest trudne. Samo zawijanie ciasta jest bardzo łatwe. Jeżeli lubicie domowe wypieki to spróbujcie przygotować drożdżową roladę z makowym nadzieniem. Po za tym bez makowca nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia.  Składniki na 2 duże makowce (lub 1 duży i 2 małe(...)ciasto 0,5 kg mąki pszennej tortowej 1 opakowanie suszonych drożdży  3 średniej wielkości jajka 2/3 szklanki zwykłego cukru niepełna szklanka mleka  50 g masła nadzienie (na 800 g masy makowej) 200 g suchego maku wrząca woda lub mleko 250-300 g bakalii  (różnorodne orzechy; suszone daktyle/śliwki) 50 g rodzynek 150 g miodu 2 białka

Ugotować
DELIKATNY SERNIK NA KRUCHYM CZEKOLADOWYM SPODZIE, Z MALINAMI 291

wersji wiosennej z dodatkiem malin. Jak dla mnie jeszcze smaczniejszy, taka mała odmiana. Uprościłam także procedury przygotowania. Nie ubijałam białek na sztywno, tylko roztrzepałam całe jajka, nie mroziłam także ciasta. Rozkruszyłam ciasto na kruszonkę do miski i tak schłodziłam w lodówce, przygotowałam go błyskawicznie. Wydłużyłam tylko trochę czas pieczenia, ze względu na dodanie zamrożonych malin. Piekłam w ciemnej blaszce(...)wym.33x23cm . Składniki kruchego ciasta: - 400g mąki orkiszowej typ750  (pszennej trochę mniej) - 250g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 80g ksylitolu (lub cukru) - 2 duże żółtka (białka zostawiamy do masy serowej) - 1 całe duże jajko (lub 2 żółtka) - 6 łyżek dobrego, ciemnego kakao Składniki umieścić w misie miksera i przy użyciu haka wyrobić kruche ciasto. Można również zagnieść energicznie ciasto

Smaczne Zdrowe
Orzechowe z brzoskwiniami 137

Ostatnio się zastanawiałam co by tu upiec na niedzielę , córka podsunęła mi pomysł na ciasto z orzechami , karmelem , masą budyniową , brzoskwiniami i galaretką , powiem Wam że ciasto wyszło pyszne i szybko znikało z talerza(...)Zapraszam :)  Składniki na ciasto kruche z orzechami : 2,5 szklanki mąki 1 kostka margaryny Kasi 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka proszku do pieczenia 5 żółtek Masa z białek : 5 białek 300 g orzechów ziemnych posiekanych 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 /2 szklanki cukru 1 puszka masy krówkowej 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe

Sama słodycz i szczypta chili
Triki kuchenne – pieczenie 12870

kawy, zbrylony natomiast z łatwością można rozwałkować po przełożeniu do woreczka śniadaniowego. Jak piec żeby nie spalić? Kiedy piekłam w starym piekarniku zdarzało mi się za mocno przypiec ciasto od spodu. Często ten problem pojawia się przy starszych lub wysłużonych piekarnikach w których są problemy z regulacja temperatury czy sposobu pieczenia. Żeby ciasto nie przypaliło się od spodu na blachę(...)piekarnika należy wysypać warstwę soli i na niej układamy formę z ciastem. Inną metoda jest włożenie naczynia z wodą poniżej wypieku. Rumiana skórka chlebka Aby pieczywo, które pieczemy w domu miało złotą, i chrupiąca skórkę należy ją posmarować żółtkiem jajka lub też tłustym mlekiem. Zarówno jeden jak i drugi sposób jest sprawdzony i skuteczny. O orzeszku! Uwielbiam orzechy i chętnie

Pyry na Gaz
Mazurek kajmakowy 436

tarta z kajmakiem) to jeden z najpopularniejszych, najsłodszych i najprostszych mazurków na Wielkanoc. Warto wzbogacić go masą marcepanową, ale jeśli jej nie lubicie, mazurek bez niej będzie równie smaczny. Ciasto robi się bardzo prosto – wystarczy zagnieść składniki w malakserze. Polecam ugotować także własny kajmak – taki ma lepszy smak i jest mniej słodki, lecz możecie go zastąpić także gotową(...)zanurzona). Gotujemy przez 2 i pół godziny (uzupełniając w razie potrzeby wodę), a następnie zostawiamy do ostudzenia. Z mąki, cukru, soli, posiekanego masła oraz jajka i żółtka zagniatamy jednolite ciasto – najlepiej wszystkie składniki umieścić w malakserze i siekać przez 2 minuty. Jeśli nie mamy malaksera zagniatamy ręcznie. Z ciasto formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki

Poezja smaku
Mazurek czekoladowo-orzechowy 172

wielkanocnym stole nie może zabraknąć mazurka. Kruche, kakaowe ciasto z pysznym czekoladowo-kajmakowym nadzieniem, udekorowane orzechowymi rozetkami i posypane uprażonymi orzechami laskowymi. Do ciasta dodałam ugotowane żółtka, dzięki którym spód jest bardziej kruchy i według zapisków mojej prababci „jest daleko smaczniejszy” Składniki: Kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 180 g masła 3 łyżki cukru pudru(...)łyżki ciemnego kakao 1/2 szklanki orzechów laskowych 2 jajka 3 łyżki cukru pudru Nadzienie: 500 g masy krówkowej (kajmakowej) 50 g czekolady deserowej 1/2 szklanki orzechów laskowych Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, wsypujemy cukier puder i kakao. Dokładnie mieszamy, dodajemy żółtka, szczyptę soli, ugotowane i starte na tarce żółtka i masło, które siekamy na malutkie kawałeczki (składniki można

Oryginalny smak
Proste ciasto jabłkowo-orzechowe 434

Kolejne z moich ulubionych ciast, czyli ciast mieszanych bez użycia miksera i ciast, które zawsze wychodzą. Na dodatek ciasto to jest wyjątkowo pyszne i nie zawiera tłuszczu w postaci masła, czy oleju. Mimo to, ciasto nie jest suche a swoją wilgotność zawdzięcza jabłkom, które posypane cukrem puszczają sok. Ciasto to często gości na moim stole, ze względu na składniki, które(...)wsypać do miski z jabłkami. Dodać jaja. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć na blachę. Piec ok. 35 minut. Ostudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem. Dla tych, którzy preferują ciasta proste, szybkie i bez użycia miksera polecam także Ciasto bananowe .     The post Proste ciasto jabłkowo-orzechowe appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Proste ciasto z cynamonowym cukrem 390

Uwielbiam proste ciasta, szybkie w przygotowaniu i nie wymagające miksera. Takie właśnie jest to Proste ciasto z cynamonowym cukrem z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny. . Ja robiłam już dwa razy w przeciągu tygodnia :) Pierwsze piekłam w wyższej temperaturze (175-180°C) i się zbytnio przypiekło, choć wszystkim częstowanym kompletnie to nie przeszkadzało :) Za to te drugie wyszło idealne! Polecam(...)nadchodzące święta. Składniki ciasta: 80 g cukru + 3 łyżeczki cynamonu 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 170 g cukru 0,5 łyżeczki soli 120 ml oleju 1 szklanka śmietany 12% lub 18% 1 szklanka jogurtu 2 jaja 40 g orzechów włoskich 60 g żurawiny   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 170°C (grzałka góra-dół

Moja Delicja
Tarta, quiche z brokułem i serem pleśniowym 170

nadchodzącą Wielkanoc. Tarta typowa dla miłośników sera z niebieską pleśnią. Ja użyłam ulubionego sera pleśniowego – Stilton, ale Wy możecie użyć innego. Tartę – quiche przygotowałam z gotowego ciasta francuskiego dobrej jakości (zwróćcie uwagę, aby kupowane przez Was ciasto francuskie zawierało prawdziwe masło). Tarta jest bardzo łatwa do przygotowania. Ciasto podpiekamy i na podpieczone wykładamy lekko podgotowane zielone brokuły(...)zalewamy masą jajeczno-śmietanową. Składniki: 1 brokuł 1 opakowanie dobrego ciasta francuskiego z masłem 0.5 łyżeczki suszonego tymianku 250 g śmietanki kremówki 30% 3 jaja 1 cebulka dymka wraz ze szczypiorem 140 g sera z niebieską pleśnią (np. sera Stilton) sól, pieprz   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C (grzałka góra-dół). Okrągłą, cermicznę formę do tarty oprószyć mąką

Moja Delicja
Zasmutkowanie. I bananowo-czekoladowe rożki z ciasta filo 154

Czarodzicielstwa Terry'ego Pratchetta. Też jesteście zasmutkowani ? Bo ja tak. Ostatnio przygotowałam wyjątkowo źle wyglądający deser, smakował za to bajecznie. Bo czy połączenie bananów i czekolady w cudownie chrupiącym cieście może być niedobre...? Zaczęło się od tego, że miałam trzy banany, które wymagały natychmiastowej interwencji. Nie było sensu robić całego ciasta, stwierdziłam więc, że znajdę jakiś prosty, szybki deser(...)Czekoladzie Erica Lanlarda trafiłam na samosy czekoladowe z ciasta filo. To ostatnie jakiś czas temu kupiłam, i ciągle zastanawiałąm się, co z nim zrobić. Szybko więc zdecydowałam, że ten deser to bardzo dobry pomysł. Okazało się, że nie umiem lepić samosów. A przynajmniej nie z bardzo delikatnego ciasta filo pokrojonego w kwadraty. W związku z tym szybko porzuciłam tę dziwną

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik krówkowy 164

krówek, całość spowita smakowitą krówkową polewą i posypana przyrumienionymi migdałami... Sernik krówkowy to gratka dla każdego kto tak jak ja lubi krówki :) i choć mogłoby się wydawać, że pewnie ciasto jest bardzo słodkie, zapewniam, że wcale takie nie jest. Słodycz krówek doskonale miesza się z masą serową dając doprawdy pyszny efekt smakowy. Polecam nie tylko wielbicielom krówek! Składniki: Spód(...)mąki kukurydzianej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru  Masło pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder. Wrzucić masło i zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 30 min. Dno okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury

maniapieczenia
Kringel, estoński wieniec drożdżowy 193

Kringel to tradycyjny estoński wieniec cynamonowy z ciasta drożdżowego. Z całą pewnością podbije serca i podniebienia wielbicieli cinamon rolls, cinabons, bułeczek cynamonowych i innych tego rodzaju smakołyków. Zewnętrzne warstwy wieńca są chrupiące, a wewnętrzne miękkie i puszyste. Kringel najlepiej smakuje lekko ostudzony, kiedy w środku jest jeszcze ciepły. Już od dłuższego czasu planowałam zamieścić ten przepis na blogu, jednak(...)każdym razem kringel znikał zanim zdążyłam go sfotografować. Tym razem wykonałam zdjęcia zaraz po wyjęciu z piekarnika i dzielę się z Wami przepisem na najlepsze ciasto cynamonowe jakie jadłam. Macie ochotę spróbować? Składniki: Ciasto: 120 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1 jajko 30 g masła, stopionego i przestudzonego szczypta soli 15 g świeżych drożdży 300 g mąki Nadzienie

Smakowity Blog Kulinarny
Ciasto odwrócone z jabłkami i gruszkami 203

Lekkie ciasto z owocami, mega łatwe , ma jedną wadę.........za szybko znika , jeszcze dobrze nie ostygnie a już nie ma połowy...  Odwrócone ..tak, ponieważ po upieczeniu odwracamy ciasto do góry dnem , owoce wtedy są na wierzchu, można na zimne ciasto wylać tężejącą galaretkę, tak zrobię następnym razem .  Można użyć innych owoców, widziałam z ananasem, czekam(...)śliwki i z nimi wiem ze będzie pysznie, lub z brzoskwiniami..mniam ;) Polecam nawet początkującym kuchareczkom, to ciasto zawsze się uda , wystarczy dodać troszkę "serca" :) Ciasto odwrócone z jabłkami i gruszkami  80 dag owoców ( u mnie jabłka i gruszki) pyszne gruszki kupuję w KLIK  6 dużych jajek  10 łyżek mąki pszennej  1 budyń ( dałam truskawkowy

Takie tam pichcenie
Drożdżowy torcik rabarbarowo- jabłkowy z kruszonką 107

Ciasto drożdżowe najlepiej smakuje świeże dlatego postanowiłam zrobić drożdżowy torcik, który jest idealny na popołudniową kawkę w rodzinnym gronie :) Ciasto: 3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 3 dag drożdży ( +1 łyżeczka cukru) 50g margaryny ¾ szklanki mleka 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka soli ½ olejku waniliowego Ok. 300g rabarbaru 2 średnie jabłka Dodatkowo: 1 łyżka cukru pudru Kruszonka: 100g margaryny ¾ szklanki(...)lekko ciepłe i zalewamy nim drożdże z cukrem i pozostawiamy na około 5-10 minut by wyrosły. Wyrośnięte drożdże, jajko, żółtko i olejek waniliowy łączymy z resztą składników. Wyrabiamy ciasto (Ja do tego celu używam widelca :), przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie robimy kruszonkę: Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy żółtko, a następnie mąkę. Dobrze

Smakowy Raj
Fale Dunaju z jabłkami skąpanymi w kremie budyniowym 233

Fale Dunaju to ciasto, które ma wiele wersji. Zazwyczaj jednak jest ono z owocami, kremem budyniowym i obowiązkowo z polewą czekoladową :) Przepis na moje Fale Dunaju moja mama dostała od jednej cioci. Mamy go już długie lata i nikt nie wyobraża sobie robić go na inny sposób, chociaż ja na pewno spróbuję, spróbuję mimo, że jest bardzo dobry :) Ciasto(...)Osobno ucieramy jajka z cukrem do czasu, gdy cukier się rozpuści. Następnie łączymy utarte jajka z margaryną i dodajemy po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Około 2/3 ciasta wylewamy do średniej wielkości formy, wyłożonej pergaminem. Do reszty ciasta dodajemy kakao, mieszamy i wylewamy na wierzch ciasta. Obrane jabłka kroimy w księżyce i wbijamy w ciasto (średnie jabłko dzielimy

Smakowy Raj
Babeczki waniliowe z bogatym budyniowym wnętrzem 132

Zwykle przygotowuję tradycyjny budyń, ale czasem jest fajnie coś z nim też upiec. Kruche ciasto ładnie komponuje się z budyniem, który dodaje mu lekkiej wilgoci. Połączenie smaków jak dla mnie jest idealne. Najbardziej smakują mi takie ciasteczka jeszcze lekko ciepłe. Podobno to nie jest zdrowe, no cóż każda osoba ma swoje ulubione smaki, a ja uwielbiam jeść świeże ciasto :) Polecam(...)moje kruche babeczki z budyniem waniliowym :)  Ciasto kruche na babeczki: 60g margaryny ½ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 jajka 1 łyżka śmietany 2 szklanki mąki ( + ½ do podsypania) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Budyń: 450ml mleka 1 budyń waniliowy 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka Babeczki z budyniem można posypać cukrem pudrem lub zrobić lukier. Lukier

Smakowy Raj
Ciasto słonecznikowe 287

Ciasto biszkoptowe, krem budyniowy, a do tego prażony słonecznik i czekoladowa polewa. Czy może być coś lepszego? Jak dla mnie połączenie idealne. Nie wiem skąd wzięłam pomysł na takie ciasto. Po prostu nie pamiętam. Możliwe, że szukałam sposobu na coś innego z kremem budyniowym, lub ktoś coś podpowiedział. W każdym razie ciacho wyszło pyszne. Polecam :) PS. Ciasto słonecznikowe można zrobić(...)wersji bezalkoholowej lub alkoholowej, wystarczy do nasączenia użyć wódki zamiast wody. Ciasto biszkoptowe: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem budyniowy: 2 budynie waniliowe (bez cukru) 1 cukier waniliowy 2/3 szklanki cukru 750ml mleka 3,2% 200g miękkiego masła 82% Dodatkowo: 1 ½ szklanki łuskanego słonecznika ( około 225g) Ok. 200g prostokątnych herbatników (około

Smakowy Raj
Samoa Blondies – piernikowe ciasto z kajmakiem i kokosem na styl amerykański 164

Miało być Samoa brownies, czyli brązowe ciasto – coś na styl murzynka albinosa ( z blond włosami, czyli z jasną masą na wierzchu), a wyszło blondies, czyli powiedzmy jasne ciasto, tak szczerze kolorem kojarzące się bardziej z jakimś gorącym latnio :) Samoa Blondies przypomina troszeczkę ciasto piernikowe. W każdym razie trzeba powiedzieć, że jest ciekawe w smaku, a dla fanatyków krówek idealne(...)Można je dodatkowo wzbogacić migdałami, orzechami włoskimi lub laskowymi. Ale samo ciasto również smakuje pysznie. Składniki: 330g margaryny lub masła 1 szklanka cukru brązowego (lub białego) 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 jajka ½ łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 ½ szklanki mąki Wierzch: 400g krówek lub masy krówkowej (kajmaku) 70g masła 100g kokosu Do ozdobienia ciasta

Smakowy Raj
Maślane ciasto drożdżowe z borówkami amerykańskimi i kruszonką 176

ostatnim czasie polubiłam dodawanie masła do różnych ciast, w szczególności jako zamiennik margaryny. Wypieki na maśle są o wiele smaczniejsze i zapewne też zdrowsze. Ciasto maślane poza cudownym smakiem, ma dodatkową zaletę – dłużej utrzymuje świeżość.   Drożdżowe ciasto idealnie sprawdza się pod różnego rodzaju owoce, a z borówkami amerykańskimi stanowi doskonały duet :) Ciasto drożdżowe: 65 dag mąki  ¾ szklanki cukru(...)wyschły. Następnie robimy kruszonkę. Mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól, wsypujemy razem do głębokiego naczynia, po czym dodajemy pokrojone z kosteczkę masło. Całość zagniatamy i odstawiamy. Składniki na ciasto drożdżowe, czyli mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól wsypujemy razem do głębokiej misy, mieszamy i robimy dołek, do którego wlewamy rozpuszczone (ciepłe) masło, mleko, olej i jajka. Do drożdży dodajemy łyżeczkę

Smakowy Raj
48. Ciasto - budyniowa tęcza 215

Dużo kolorowego budyniu na bardzo kruchym spodzie pod bezową pierzynką. Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 kostka margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 różnokolorowe budynie 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 szklanek mleka masa bezowa 4 białka 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej dowolne owoce Każdy z budyni ugotować osobno i do każdego dodać(...)łyżce mączki ziemniaczanej (oczywiście do proszku, który rozprowadza się z mlekiem). Ugotowane budynie rozlać na tace, formując mniej więcej taki wymiar na jakim ostatecznie będzie pieczone ciasto. Najlepsza będzie blaszka o wymiarach ok 25x25 cm. Budynie pozostawiamy do całkowitego schłodzenia.  Z podanych składników wyrobić szybko kruche ciasto (brak cukru sprawi, że ciasto będzie naprawdę bardzo kruche). Odstawić do lodówki

Jadło i czytadło
Ciasto babkowe z budyniem i owocami 194

Bardzo lubię to ciasto, gdyż jest szybkie i  łatwe w wykonaniu. Lubię je również dlatego, że można do woli zmieniać smaki budyniu oraz owoce i za każdym razem wyjdzie nam inne ciasto. Zawsze się udaje, jest wilgotne, delikatne, jednym słowem pyszne.  Ciasto babkowe 5 jajek 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki  1 szklanka oleju 2 łyżeczki proszku(...)wylać na tackę wielkości blachy i odstawić do lodówki do wystudzenia. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, odłożyć mikser i delikatnie mieszając dodawać mąkę, proszek i olej. Większą połowę ciasta wylać na średnią blachę, na to wyłożyć budyń, najlepiej w ten sposób, że zimny budyń z tacki kroimy na kwadraty i nakładamy na ciasto. Na budyń wykładamy owoce

Jadło i czytadło
Makowa baklava jest równie dobra jak makowiec, a może nawet i lepsza 207

moment z cyklu „eureka”. Nie dość, że w mojej szafce od lat zalegała ta nieszczęsna torebka maku to jeszcze w zamrażalniku od paru miesięcy zalegało pudełko z ciastem filo. Postanowiłam, że na święta zrobię makową baklavę. Postanowienie udało mi się zrealizować, ale jak zwykle nie potrafiłam skorzystać z przepisu bez jego modyfikacji. Dzięki temu powstała moja własna wersja(...)ręcznym blenderem; dodać posiekane orzechy (lub migdały) , cynamon, ekstrakt migdałowy i roztopione masło; dokładnie wymieszać i całkowicie odparować pozostałość płynów w rondlu; wymieszać i odstawić na bok i ostudzić. Ciasto (blacha o wymiarach ok. 34 x 24 cm) 500 g masy makowej 4 łyżki roztopionego masła 450 g ciasta filo (1 opakowanie) 2 łyżki miodu naturalnego sok z cytryny Ciasto

Jem więc Jestem
Gwiazda drożdżowa z makiem 130

Miały być drożdżówki, ale skusiłam się na zrobienie gwiazdy. Wbrew pozorom nie jest to wcale takie trudne, a takie ciasto ślicznie wygląda i łatwo można sobie oderwać porcję do zjedzenia. Ja przygotowałam gwiazdę z gotową masą makową z puszki, ale równie dobrze może to być Nutella czy marmolada.   Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 3 żółtka(...)składniki się połączą i rozczyn odstawiamy do ciepłego miejsca na ok 15 min, aż podwoi swoją objętość. Do miski wkładamy wszystkie składniki prócz masła, masy makowej i białka. Zarabiamy ciasto. Kiedy wszystkie składniki się dokładnie połączą, wlewamy masło i wyrabiamy ciasto do momentu aż masło zostanie wchłonięte. Ciasto nakrywamy ściereczką i odstawiamy do ciepłego miejsca na ok godzinę. Następnie ciasto

e-PrzepisyKulinarne
Sernik z rosą 310

Sernik z rosą, sernik pływający - wiele nazw jedno ciasto. Delikatne, aksamitne, rozpływające się w ustach. W sam raz do niedzielnej kawy.Zbliżają się święta Wielkiej Nocy- czas pomyśleć nad ciastami, w ubiegłych latach było to ciasto numer jeden na każde święta w moim domu.  Z czystego serca je polecam, szybkie w wykonaniu, nie trzeba dużo składników. ;) Składniki : Masa serowa(...)sera homogenizowanego w wiaderku 1/2 szkl oleju 1 szkl cukru 3 szkl. mleka 2 budynie waniliowe 2 całe jaja 4 żółtka Kruche ciasto : 2 szkl. mąki 1  łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru 1 łyżka smalcu 100g margaryny 1 całe jajko 2 żółtka Białko : Pozostałe białka 1/2 szkl. cukru Przygotowanie : Składniki na kruche ciasto zagnieść na jednolitą masę

Garnkowe fanaberie
Markos 356

Ciasto na każdą okazję. Sprawia ogromną radość dla podniebienia, bo jest po prostu pyszne. Doskonały deser do porannej kawy. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 4 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 2 łyżki kakao, 6 łyżek oleju, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Ciasto makowo-kokosowe: 4 białka, 1/3 szklanki cukru, 1/3 szklanki maku, 1/3 szklanki wiórków kokosowych(...)czekoladowa, wiórki kokosowe do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę (wymiary 24x24cm). Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa blaty. 2. Ciasto makowo-kokosowe: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem 99

Uwielbiam kruche ciasta z dodatkiem rozmaitych owoców, maku czy orzechów. Dzisiaj zapraszam na cisto ze śliwkami i masą budyniową, pyszne i bardzo łatwe, a co najważniejsze, zawsze się udaje. Najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki 150 g masła  80 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy 2 żółtka 2 łyżki śmietany Kruszonka(...)łyżki masła 1 cukier waniliowy 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 500 g śliwek węgierek ( mogą być mrożone) 4 łyżki powideł sliwkowych Sposób przygotowania: Z podanych w przepisie składników zagnieść ciasto, owinąć folia spożywczą i odłożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułka tartą, do tak przygotowanej wyłożyć ciasto. Na wierzchu ciasta rozsmarować powidła. W garnuszku

Gosia gotuje
Jabłka w cieście 178

myśl o których buzia się sama uśmiecha, takie… „na poprawę humoru”, które się kojarzą tylko z czymś przyjemnym i ulubionymi smakami z dzieciństwa. Do nich należą… jabłka w cieście, ale to oczywiście u mnie, nie wiem jak u Was.       Składnik na ciasto: - 1,5 szklanki mleka - 3 jajka - 1,5 szklanki mąki tortowej - 1,5 łyżeczki proszku(...)jabłek (u mnie golden delicious) - olej do smażenia (u mnie z pestek winogron) - cukier puder do oprószenia   Do wysokiej miski, czy innego pojemnika dodajemy wszystkie składniki na ciasto – mleko, całe jajka, przesianą mąkę z proszkiem, cukier oraz skórkę startą z cytryny. Ubijamy robotem do połączenia wszystkich składników. Ciasto odstawiamy na ok. 30 minut. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda

mojewypiekiinietylko
Drożdżowy bukiet z serem i gruszką 154

Takie ciasto drożdżowe może być idealnym prezentem np. na nadchodzący Dzień Kobiet. Panowie ciasta drożdżowe są bardzo łatwe, ładnie się prezentuje, a co najważniejsze świetnie smakują.  Tutaj znajdziecie podstawowy przepis na ciasto drożdżowe. Jest sprawdzony wielokrotnie :) Składniki nadzienie: 300 g białego sera  1 duża gruszka 1 cukier wanilinowy 0,5 szklanki cukru trzcinowego 1 żółtko Wszystkie produkty(...)znajdziecie tutaj :) Przygotowanie: Ciasto przygotowujemy z przepisu podstawowego.  Gruszkę obieramy i tarkujemy, odstawiamy na ok 10 minut aby puściła sok. Sok zlewamy i odsączoną gruszkę mieszamy z serem zmielonym na grubych oczkach 2x. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy i żółtko -  Wszystko dobrze mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wycinamy z niego duże kółka

Niezły Młynek
Przekąski z pomidorkami koktajlowymi lub zwykłym pomidorem 169

Wszyscy już chyba wiedzą, że lubimy ciasto francuskie. Nie tylko za jego smak, ale głównie za to, że w kwadrans można z niego wyczarować różne przekąski. Pasuje w wersji na słodko, słonko, kwaśno i jak tam sobie kto jeszcze wymyśli. My bynajmniej kombinujemy z nim na różne sposoby. Dziś bardzo prosta przekąska z ciasta francuskiego do wyboru z pomidorkami koktajlowymi(...)zwykłym pomidorem pokrojonym w plasterki. Obie opcje są szybkie, smaczne i ciekawie wyglądają. Przekąski z pomidorkami koktajlowymi Przekąski z pomidorkami koktajlowymi Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g pomidorków koktajlowych natka pietruszki świeżo zmielony pieprz sól PRZYGOTOWANIE: Ciasto francuskie rozwijamy i układamy na nim w niedużych odległościach połówki pomidorków. Część robię z listkami natki pod pomidorem. Następnie kroimy ciasto między

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Ciasto makaronowe z daktylami 191

Dziś jak co środę zapraszamy na coś słodkiego, ale tym razem dość nietypowo. Do przygotowania ciasta użyłam makaronu, uprzednio ugotowanego. I zastanawiacie się pewnie jak ono smakowało. Ano dobrze smakowało, bo gdyby tak nie  było przepis nie pojawiłby się na blogu. Lubię takie eksperymenty w kuchni i jakiś czas temu piekłam już podobne ciasto ale  z dodatkiem ryżu(...)było pyszne. Już od dawna chodził mi po głowie pomysł, żeby dodać makaron i tak też zrobiłam tym razem. Makaron po upieczeniu ciasta nie jest w nim rozpoznawany, ale wyczuwa się że to nie jest zwykła babka kakaowa. Jest napewno cięższa, bardziej zbita i nie wyrasta wysoka. Zachęcam do wypróbowania przepisu i eksperymentowania w kuchni z nowymi smakami. Ciasto makaronowe

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Jabłecznik na mące ryżowej 139

ciasto kroiłam gorące ,bo goście juz siedzieli za stołem i nie było czasu na studzenie.... Składniki na formę 26 x 26cm Składniki(...)cukier puder do posypania cynamon 2 łyżki kwaśnej śmietany Wykonanie Mąkę posiekać nożem razem z masłem.. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia, aromat i śmietanę. Zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części. 2/3 i 1/3 ciasta wstawić do lodówki na okolo 30 minut.Po 30 minutach rozwałkować większe ciasto z lodówki. Wyłożyć nim wysmarowaną masłem blaszkę . Całe

w mojej kuchni
Zawijaski pizzowe czyli pizzerki 228

Dzisiejsze czyszczenie lodówki zakończyło się tymi o to bułeczkami przrypominajacymi pizzę. Do ciasta dodałam koncentrat pomidorowy dzięki czemu ciasto ma ciekawy kolorek. Pizzerki są dobre zarówno na ciepło jak i na zimno wiec nie ma pośpiechu z jedzeniem:)  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto : 3 szkl mąki 1 szkl ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oleju(...)Nadzienie ( wg gustu u mnie) ketchup szynka drobiowa ogórek konserwowy papryka W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy łyżka do połączenia składników. Następnie krótko wyrabiamy ciasto ( jeśli jest klejące można delikatnie dosypać mąki) Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok 40 min. Po wyrośnięciu zagniatamy szybko jeszcze raz i rozwałkowujemy na długi prostokąt ( można podzielić

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kruche ciasto z borówkami i delikatna pianką 159

Pyszne,delikatne nie za słodkie, idealnie kruche ciasto:) Słodycz ciasta przełamana kwasowością borówek, dla nas idealne połączenie. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje;) Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki . U mnie w wersji z borówkami.  Składniki: 250 gram masła 3 łyżki cukru 5 żółtek 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę,masło, żółtka,proszek(...)pieczenia i cukier szybko zagnieść na jednolite i gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, jedną większą i drugą mniejsza, owinąć folią i schować do zamrażalki na około godzinę. Blaszkę wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia. Po tym czasie wyciągnąć większą część ciasta i zetrzeć na grubych oczkach i przyklepać ciasto tak aby przykryło całą powierzchnie blaszki. Piec

Krakowskie smaki Ani
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 132

Dzisiaj mieliśmy zachciankę na coś słodkiego, prostego a zarazem bardzo smacznego. Padło na ciasto drożdżowe ze śliwkami. Zresztą s ezon na śliwki w pełni więc grzechem byłoby go nie wykorzystać. Ciasto piekłam już nie raz i za każdym razem wychodziło tak samo miękkie i puszyste. Swoją drogą śliwki bardzo kojarzą mi się z jesienią, Wam też? Zapraszam;) Składniki(...)trochę mąki, dokładnie wymieszać i odstawić do podwojenia objętości. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka, resztę mleka, cukier oraz cukier waniliowy, sól, przestudzone masło oraz wyrośnięty zaczyn. Dokładnie wyrobić ciasto, ma być gładkie i elastyczne. Za pomocą palca możemy sprawdzić czy ciasto jest dobrze wyrobione, a robimy to tak: Formujemy z ciasta kulę i robimy palcem zagłębienie jeżeli "dołek" powoli

Krakowskie smaki Ani
Rolada makowa 187

Dzisiaj mam dla Was przepis na roladę makową która w tym roku gościła na moim świątecznym stole. Może u Was pojawi się na Sylwestra?  Ciasto jest bardzo smaczne, niezwykle miękkie i wprost rozpływające się w ustach.  Osobiście sprawdziłam i mogę z pełną odpowiedzialnością powiedzieć, że ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość.   Przepis na ciasto pochodzi ze strony(...)orzechy oraz kandyzowaną skórkę pomarańczową. Na sam koniec dodajemy 2 olejki migdałowe, dokładnie mieszamy. Na sam koniec ubijamy na sztywno schłodzone białka i delikatnie dodajemy do masy makowej. Składniki ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej  180 ml letniego mleka 150 gramów roztopionego i przestudzonego masła 6 żółtek 45 gramów świeżych drożdży  6 łyżek cukru > pół łyżeczki

Krakowskie smaki Ani
Zawijaski pizzowe czyli pizzerki 225

Dzisiejsze czyszczenie lodówki zakończyło się tymi o to bułeczkami przrypominajacymi pizzę. Do ciasta dodałam koncentrat pomidorowy dzięki czemu ciasto ma ciekawy kolorek. Pizzerki są dobre zarówno na ciepło jak i na zimno wiec nie ma pośpiechu z jedzeniem:)  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto : 3 szkl mąki 1 szkl ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oleju(...)Nadzienie ( wg gustu u mnie) ketchup szynka drobiowa ogórek konserwowy papryka W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy łyżka do połączenia składników. Następnie krótko wyrabiamy ciasto ( jeśli jest klejące można delikatnie dosypać mąki) Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok 40 min. Po wyrośnięciu zagniatamy szybko jeszcze raz i rozwałkowujemy na długi prostokąt ( można podzielić

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
A co ze środkiem biszkoptu?! 375

przecież ciekawość jest jak kompas wytyczający nowe szlaki. I tych smaków , które zabierają nas w podróż w czasie do babcinej kuchni, do stołu nakrytego przez mamę, do domu pachnącego ciastem i domowym chlebem.  Lubię kulinarne wędrówki i poszukiwania. Są twórcze, fascynujące i podszyte tą cudowną i ekscytującą niepewnością - Co z tego wyjdzie? Czy będzie dobre? Czy będzie smakowało gościom(...)obłożonego owocami i rozpływającego się w ustach. Bingo! Po paru dniach w moim zeszycie pojawiła się kolejna kartka - z przepisem na biszkopt idealny.   Wykorzystuję go do letnich ciast z owocami, piekę z niego torty i małe biszkoptowe ciasteczka do herbaty. A od zeszłego tygodnia niemal codziennie wycinam z niego środek i wypełniam lekkim malinowym nadzieniem. Schładzam i kroję

KUCHARNIA
Pierwsze urodziny bloga. Gateau au chocolat à la fleur de sel et huile d’olive. 142

widać - nie umiem! Pozostaje mi więc nadzieja, że przyzwyczajeni do objętości postów będziecie mnie nadal odwiedzać. Nie mam dziś dla Was tortu, chociaż był w planach. Wybrałam ciasto, które jest cudownie zaskakujące i absolutnie uzależniające. Tak samo jak pisanie bloga, które stało się moim prawdziwym uzależnieniem. To ciasto jest dowodem na to, że łączenie smaków ma nieograniczone możliwości, że warto(...)szukać i odkrywać takie połączenia, by po pierwszym kęsie po prostu oderwać się zmysłami od ziemi i poszybować wysoko. To ciasto jest doprawdy nieziemskie. Jest kwintesencją tego czym jest dla mnie gotowanie - nieustannym poszukiwaniem i podróżą pełną niespodzianek.  Autorem przepisu jest francuski szef Inaki Aizpitarte. Ciasto w  smaku przypomina brownie, choć jest od niego znacznie lżejsze i bardziej

KUCHARNIA
Przecieram oczy ... Kurki, groszek, cukinia czyli trzy razy tarta 149

ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Wszystkie składniki na spód tarty przełożyć do miski i zagnieść na gładkie, elastyczne ciasto. Zawinąć w folię kuchenną i schłodzić w lodówce minimum przez 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Schłodzone ciasto rozwałkować dość cienko i wyłożyć nim wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia formę(...)Spód nakłuć widelcem w kilku miejscach – zapobiegnie to wybrzuszaniu się ciasto podczas podpiekania. Piekarnik z termoobiegiem nagrzać do temp. 190 stopni i wstawić spód tarty do wstępnego podpieczenia na kilka minut. W tym czasie przygotować nadzienie. Fetę przełożyć do miski, dodać jajko, śmietanę i rozgniecione ząbki czosnku. Całość rozgnieść widelcem i wymieszać (mogą zostać grudki sera). Doprawić do smaku solą

KUCHARNIA
CIASTO DROŻDŻOWE z mąki KONOPNEJ 115

podgrzać ,dodac drożdże i łyżke cukru i masło ,wymieszac do rozpuszczenia i odstawic na 10 minut. Do miski wsypać mąkę, cukier, jajko i zaczyn drożdzowy, a następnie wyrobić elastyczne ciasto .Można też wyrobić ciasto mikserem Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. na ok 1 godzinę.Przygotować kruszonkę - wymieszać palcami wszystkie składniki,aż powstaną grudki. Po tym czasie(...)rozwałkować ciasto ,na ciasto położyć jabłka i zawinąć jak roladę. Przełożyć ciasto do natłuszonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszki .Posmarowac rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką.Odstawić ,aby podroslo. Wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika,piec okolo 30- 40 minut, kiedy patyczek wetknięty w ciasto będzie suchy. Uwaga - jeśli w trakcie pieczenia ciasto za szybko zrumieni się z góry

w mojej kuchni
GAZETOWY SERNIK 391

gazety typu Trybuna Ludu lub Wyborcza Są one potrzebne do owijania boków tortownicy z sernikiem. Zmoczone łatwo chłoną wodę i potem ją oddają w postaci pary wodnej. Dzięki temu ciasto nie pali się nawet w 250 stopniach i nie przywiera do ścianek tortownicy. Dzięki mokrym gazetom ciasto jest puszyste jak ptasie mleczko, wilgotne i łatwo odchodzi od ścianek tortownicy. Para(...)gazety typu Trybuna Ludu lub Wyborcza Są one potrzebne do owijania boków tortownicy z sernikiem. Zmoczone łatwo chłoną wodę i potem ją oddają w postaci pary wodnej. Dzięki temu ciasto nie pali się nawet w 250 stopniach i nie przywiera do ścianek tortownicy. Dzięki mokrym gazetom ciasto jest puszyste jak ptasie mleczko, wilgotne i łatwo odchodzi od ścianek tortownicy. Para

w mojej kuchni
orzechowo-jabłkowe------nut-apple 347

Składniki: beza 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 4 białka ciasto orzechowe 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350 g mąki pszennej tortowej cukier wanilinowy 230 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka cynamonu 130 g orzechów włoskich krem 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki likieru jaki lubimy 3 łyżki maki pszennej(...)krótko, aż zredukuje się nadmiar soku z jabłek. Dodać skórkę startą z pomarańczy. Sok z pomarańczy wymieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do masy jabłkowej. Całość zagotować i przestudzić. ciasto

w mojej kuchni
Makowo jabłkowo orzechowe ---Makowo mela noce 330

CIASTO SKŁADNIKI 100 g mielonych migdałów bez skórki  100 g wiórków kokosowych 100 g drobnego cukru 150 g suchego maku 8 białek 4 żółtka(...)piekarnika wyścielamy papierem do pieczenia i wylewamy na nia powstałą mase . Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy  w temp. 170 C około 16-20 minut -do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzimy

w mojej kuchni
Ciasto z brzoskwiniami 274

Uwielbiam ciasta drożdżowe z owocami i kruszonką. Ciasto z brzoskwiniami  SKŁADNIKI: Ciasto mąka - 1 kg drożdże - 100 g mleko - 1 i 1/2 szkl cukier - 250 g margaryna - 250 g jajka - 4 szt zapach śmietankowy sól- szczypta KRUSZONKA margaryna - 0,5 kost cukier - 0,5 szkl mąka - 250 g DODATKOWO brzoskwinie - 1 puszka ( 850) ml  PRZYGOTOWANIE: Do miski pokruszyć(...)drożdże, zalać ciepłym mlekiem, rozmieszać.  Dodać jajka, margarynę, szczyptę soli, cukier i mąkę.  Wyrobić gładkie ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Gdy ciasto podwoi swą objętość, przełożyć je do wysmarowanej tłuszczem blachy.  Brzoskwinie odlać z syropu, osączyć, pokroić na cząstki.  Ułożyć owoce na cieście. KRUSZONKA  Do miski wsypać mąkę, dodać cukier i margarynę

Kuchnia Danusi
Szarlotka sypana 1627

Szarlotka sypana to klasyka ciast, przepis na nią zna niemal każdy i zazwyczaj jest on taki sam, różni się co najwyżej ilością składników dostosowanych do konkretnej formy. Ciasto to jest jednym z najprostszych, jakie istnieją - nie wymaga użycia miksera, zagniatania czy ucierania, najdłuższą czynnością podczas przygotowań jest obranie i starcie jabłek na tarce. Z najprostszymi przepisami bywa jednak(...)wręcz rozpływająca się w ustach i jeśli pamiętamy o kilku ważnych sprawach podczas jej przygotowań, nie ma prawa się nie udać. Bardzo istotne jest, by jabłka, których użyjemy do ciasta, były soczyste, lecz nie w nadmiarze. Przed pieczeniem warto przetestować kilka odmian, ścierając je na tarce. Idealne będą te owoce, które pozostawią po sobie nieco soku i będą nim nasiąknięte

Smakołyki Bereniki
Pleśniak 163

teraz już można się pobyczyć. Dziękuję bardzo za pamięć. Teraz już wracam na dobre. Uzbierało mi się trochę tych przepisów. Dzisiaj zaległy przepis na pleśniaka. To ciasto kojarzy mi się z domem rodzinnym, bo zawsze robiła go moja mama. Uwielbiam tego rodzaju ciasta.  Ja wzięłam przepis od DOROTUS . Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła lub margaryny(...)dżemu, najlepiej z czarnej porzeczki. Sposób wykonania: Mąkę przesiać, dodać do niej same żółtka, pokrojone masło lub margarynę, proszek do pieczenia,  2 łyżki cukru, szczyptę soli. Zagnieść szybko ciasto a następnie podzielić na 3 części. Do jednej z części dodać kakao i ponownie krótko zagnieść. Każdą z kul zawinąć w folię w stawić na ok. 2 – 3 godziny

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka na cieście kruchym 151

Dostałam od rodziców jabłka papierówki więc mimo upału ochoczo zabrałam się za pieczenie szarlotki. Z podanego przepisu wychodzi jedna duża blacha ciasta. Delikatne kruche ciasto z prażonymi jabłkami wymieszanymi z cukrem i cynamonem   dało przepyszny efekt.. Polecam.. :-) Przepis wzięłam z strony TEJ z małymi modyfikacjami. Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka(...)cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: Tłuszcz do smarowania blachy 2 łyżki bułki tartej do posypania Cukier puder do posypania ciasta Sposób wykonania: Z maki, cukru pudru, proszku do pieczenia,   masła, śmietany i żółtek   zagnieść szybko ciasto a następnie podzielić na dwie równe części.   Każdą część ciasta zawinąć

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto z porzeczkami 122

fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Dzisiaj po raz pierwszy skorzystałam z z zamrożonych tegorocznych owoców. Znalazłam przepis na ciasto wczesnojesienne na  tej stronie . Wspaniałe puszyste ciasto z mnóstwem porzeczek. Wprawdzie w oryginale podana jest blaszka o wymiarach 20 x 20.. ale wydaje mi się, że jest(...)duża, bo ciasto wychodzi bardzo niskie. Zdecydowanie poleciałabym małą keksówkę bo jest to przepis na mniejszą porcję ciasta. Ja do ciasta dałam mrożone porzeczki. Składniki: 1 ,5 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ½ szklanki cukru 3 jajka 6 łyżek stopionego masła lub margaryny 1 łyżka mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 g porzeczek Sposób wykonania

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka spod samiuśkich Tater 104

Wspaniała, niesamowicie krucha szarlotka i w dodatku bardzo aromatyczna. Rozchodzi się w bardzo szybkim tempie. Polecam, naprawdę jest pyszna. Przepis wzięłam od Doroty. Składniki na ciasto: 500 g mąki krupczatki 250 g masła lub margaryny ½ szklanki cukru pudru 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % Składniki na masę jabłkową: 2 – 3 kg jabłek 2 łyżeczki(...)cynamonu 4 łyżki cukru 4 – 6 łyżek bułki tartej Sposób wykonania: Ze wszystkich składników zagnieść szybko jednolite ciasto a następnie podzielić je na dwie części w proporcjach 2/3 i 1/3. Każdą z nich zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny. 1/3 część ciasta do zamrażalnika a 2/3 ciasta schłodzić. Gdy ciasto będzie dobrze schłodzone, wyjąć większą część

Na słodko lub wytrawnie
Domowa Pizza Wiejska 423

domowej pizzy. Pizza "Wiejska" przypadnie do gustu szczególnie panom, którzy w zdecydowanej większości nie wyobrażają sobie pizzy bez mięsnych dodatków.   Najlepsza Domowa Pizza - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oliwy (lub oleju) łyżka cukru łyżeczka soli ok. 150g mozzarelli (lub żółtego sera(...)Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych. Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie

Słodka Strona
Migdałowa tarta z gruszkami 207

Kruchy migdałowy spód i soczyste gruszki w delikatnym śmietankowym kremie z dodatkiem aromatycznego likieru amaretto...  Dla mnie to połączenie doskonałe . Ciasto nie zawiera ani grama mąki, więc jest całkowicie bezpieczne dla wszystkich unikających glutenu. Dodatkowym plusem jest fakt, że przygotowanie tego pysznego deseru nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych i na pewno uda się każdemu. Wypróbujcie koniecznie! Ciasto(...)się ugotowały, ale nie straciły swego kształtu. Następnie wyjąć je z wody i dobrze odsączyć. Pozostawić do przestudzenia. Piekarnik rozgrzać do 175 °C. Z migdałów, masła i cukru zagnieść ciasto.  Dno formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić całą formę ciastem. Piec 10 min. Ciasto powinno pozostać blade. Wyjąć, przestudzić. Piekarnik rozgrzać

maniapieczenia
Kruche ciasto z makiem i wiśniami 286

Delikatne kruche ciasto z masą makową i dodatkiem wiśni. Polecam na bożonarodzeniowy stół zamiast tradycyjnego makowca. Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 1 jajko + 1 żółtko 270 g zimnego masła 150 g cukru Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło oraz jajka. Ze składników wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na około(...)białek i otrzeć skórkę z pomarańczy. Do maku dodać miód, cukier i skórkę pomarańczową. Na koniec dodać pianę z białek, rodzynki, posiekane orzechy oraz esencję migdałową i delikatnie wymieszać. Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na dwie części (większą na spód ciasta, mniejszą do starcia na wierzch). Formę do ciasta wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Rozwałkować większą część ciasta

Bullio
Strucla drożdżowa z "czarną porzeczką Lodzi" 123

Któż nie pamięta jak nasze babcie które ręcznie wyrabiały ciasto drożdżowe, a następnie piekła w piecu chlebowym. Zapach ciasta drożdżowego unoszącego się był niesamowity. Przypomina on o ciepłym rodzinnym ognisku domowym, dzieciństwie, nie jeden z nas na pewno podbierał jeszcze ciepły kawałek ciasta i popijał mlekiem. Jest on wypiekiem jednym z najbardziej znanym od pokoleń. Czarna porzeczka jest produktem bardzo(...)dodajemy powoli pozostałe mleko. Wszystko razem mieszamy powoli ok 10 min.  Rozczyn wlewamy do masy jajecznej, mieszamy dodajemy mąkę, wyrabiamy aż składniki się połączą, następnie dodajemy roztopione masło. Ciasto wyrabiamy tak długo aż pojawią się pęcherzyki i będzie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto wykładamy na stolnicę i formujemy ręką kwadrat. Smarujemy placek konfiturą

kgwjanczewo
Makowa Gwiazda Betlejemska 522

Gwiazda Betlejemska jest nieodzownym symbolem świąt. Ponieważ to gwiazda doprowadziła Trzech Króli do nowo narodzonego Jezusa w świętą noc. Składniki na ciasto: 1 kg mąki typ 405 5 żółtek 360 ml mleka 120 g cukru 60 g masła 80 g świeżych drożdży Masa makowa: 5 łyżki miodu 100 g cukru   bakalie( rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa, migdały) ilość według upodobania(...)masła  300 g maku zmielonego 1/2 szklanki mleka Sposób wykonania ciasta: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko podgrzać tak aby było letnie. Drożdże i 2 łyżeczkę cukru rozpuścić w 4  łyżkach mleka. Odstawić, aby urosły Mąkę przesypać do miski. Żółtka ubić z pozostałym cukrem  do białości. Masło roztopić i dodać do mleka  Do mąki

kgwjanczewo
Ciasto brzoskwiniowe 358

Ostatnio miałam smak na ciasto owocowe, ale niekoniecznie z mrożonek. I w ten sposób też powstało ciasto brzoskwiniowe. Rozmyślałam, rozmyślałam, aż w końcu stworzyłam kompletny przepis. Ciasto jest bardzo pyszne i myślę, że śmiało można by było zrobić w ten sposób również tort. SKŁADNIKI Na biszkopt: 4 jajka 120 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g mąki tortowej(...)jest wrzucenie owoców do blendera).  Bita śmietana: Zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Pod sam koniec dodać śmietan-fix i jeszcze przez chwilę miksować. Ciasto: Na upieczony i ostudzony biszkopt wyłożyć i rozsmarować krem brzoskwiniowy. Na krem wylać tężejącą galaretkę i ułożyć gęsto brzoskwinie pokrojone na małe kawałki. Wstawić do lodówki żeby galaretka stężała

Passions hobbies life
Sernik z brzoskwiniami i bezą 262

Polecam pyszny serniczek z brzoskwiniami i bezą na kruchym cieście z kruszonką. Jest bardzo podobny do tego  z kruszonką i owocami , ciasto jest jasne i mamy jeszcze dodatkowo bezę. składniki: kruche ciasto 250 g masla 2 łyżki cukru pudru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szklanki mąki, użyłam typ 500 Młyn Kopytowa masa serowa 1kg seraz(...)wiaderka 1 budyń waniliowy 125 g miękkiego masła 3 jajka 1/2 szklanki cukru beza 5 białek 3/4 szklanki cukru szczypta soli oraz 1 puszka brzoskwiń Przygotować kruche ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać masło, posiekać nożem i dodać żółtka. Zagnieść ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce 1 godzinkę. Przygotować masę serową. Masło utrzeć

Monia miesza i gotuje
Miniserniczki z rabarbarem i truskawkami podane z mrożoną kawą 91

Niechęć do ser u moich pociech zmusza mnie do wymyślania smakołyków, które zachęcą je do pałaszowania nielubianych rzeczy. Zamieniłam więc sernik na małe tartaletki na kruchym cieście i zamierzony efekt został podstępem osiągnięty:) A dla dorosłych uczestników deserowej biesiady zaserwowałam dodatkowo truskawkową mrożona kawę klik . Składniki: CIASTO: 25 dkg mąki 14 dkg masła 5 dkg cukru 1 jajko szczypta soli(...)łyżki cukru MASA SEROWA 100 ml śmietany 30% 30 dkg białego sera mielonego albo homogenizowanego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki żelatyny Truskawki do ozdoby 42 sztuki nieduże:) Przygotowanie: Ciasto: Masło kroję na kawałki i przekładam do miski, dodaje cukier i miksuję chwilę, aż składniki się połączą. Dodaję jajko i szczyptę soli ponownie miksuję około minuty aby składniki utworzyły gładka masę

Magiczna kuchnia Darii
Tort pomarańczowo - dyniowy / Orange pumpkin cake 158

bloga Ola in the kitchen na tort pomarańczowy w którym Ola wykorzystała całe pomarańcze. Mając w domu nadmiar dyni pomyślałam, że całkiem fajnym połączeniem mógłby się okazać miks mojego ciasta dyniowego z pomarańczowym ciastem autorki :)  Jako, że moje starsze dziecię nie znosi dyni w jakiejkolwiek postaci, stwierdziłam, że aromatyczna cała pomarańcz  i polewa czekoladowa powinny przytłumić smak dyni(...)ciasto okaże się zjadliwe dla "dynioniejada". Efekt wyszedł rewelacyjny! Choć Młody stwierdził, że ciasto pachnie pomarańczami ale kolor jest dyniowy i na wszelki wypadek nie będzie go próbował... Cóż jego strata:) SKŁADNIKI ciasto 1 cała pomarańcza 250 gram pieczonej dyni 5 jajek 125 gram brązowego cukru' 400 gram mąki 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody

Magiczna kuchnia Darii
Ciasto makowo - budyniowe 1001

roku na Święta zamiast tradycyjnego makowca upiekłam ciasto makowe przełożone kremem budyniowym. Co prawda makowca nie da się zastąpić, jednak ciasto okazało się delikatne i bardzo smaczne. Niektóre kawałki udekorowałam cząstkami filetu z pomarańczy i grejpfruta, co nadało ciastu ciekawego smaku.  foremka 23 x 33 cm Ciasto: 5 jajek,  szklanka mielonego maku (użyłam Back Mit),  3/4 szklanki(...)Margarynę stopić i przestudzić. Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Stale ubijając, dodawać kolejno żółtka. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, połączyć z makiem. Mieszankę dodać do ciasta, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać przestudzoną, płynną margarynę. Ciasto przelać na formę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 30 minut w temp. 170st. Ostudzić i przekroić. Krem budyniowy: 250g margaryny

Z miłości do słodkości
Szarlotka z gruszkami 157

Jesienią mogłabym jeść to ciasto codziennie! W sumie jest to jedno z ulubionych wypieków mojego eM. Ważne aby było dużo jabłek, pełno gruszek i trochę dodatkowego ciasta :D Ciasto przygotowuje się szybciutko ( chyba, że tworzycie je tradycyjnie - ręcznie, to troszkę dłużej). W dzieciństwie, to właśnie na cieście tego typu szkoliłam swoje umiejętności kulinarne. Sądzę, ze na coś się one przydały(...)nadzieję, że i Wam, ciasto to przypadnie do gustu. Zapraszam na Gruszkową szarlotkę!" Składniki : Kruchy spód: 200 g masła  400 g mąki  3 jaja 100 g cukru Farsz: 5 średnich jabłek 8 gruszek 2-3 łyżki cukru cynamonowego Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy pokrojone na małe kawałki masło, wsypujemy cukier i wbijamy jajka. Wszystko sprawnie

Słodkie Przyjemności
Truskawkowo-czereśniowe ciasto z bezą 174

Czasem najlepsze pomysły przychodzą człowiekowi do głowy niespodziewanie. Tak właśnie było z tym ciastem. Jak zwykle - ostatnio bardzo często - naszła mnie popołudniu ochota na małe co nieco. Mając do wyboru miseczkę owoców, którą się z nikim nie podzielę, a kawałkiem domowego wypieku z równie dużą porcją owoców, dodatkowo z domowym budyniem i puszystą bezą obsypaną złocistą kruszonką chyba nie trudno(...)stwierdzić co wybrałam. Fakt, witaminy z owoców w większości uleciały, ale smak zdecydowanie pozostał. No i sprawiłam przyjemność większej (nawet całkiem dużej) grupie osób. Samo ciasto, zajmuje u mnie dość wysokie (chyba nawet pierwsza trójka!) miejsce ulubionych ciast ever, dlatego pomyślałam, że może również i Wam przypadnie do gustu. Przygotowanie chwile zajmuje, cóż ubicie idealnej bezy i przygotowanie budyniu, już

Słodkie Przyjemności
Tarta ptysiowa z kremem patissiere 237

pracą, mi kojarzy się zdecydowanie z odpoczynkiem. Nie potrafię Wam powiedzieć dlaczego tak jest, ot po prostu tak mam. Dlatego na ostatni weekend sierpnia zaproponuję Wam jedno z lepszych ciast które ostatnio udało mi się przygotować! Tarta jest prosta, choć jej przygotowanie - nie ukrywam - chwilę Wam zajmie. Ale uwierzcie mi, że na prawdę warta jest pracy i grzechu(...)gotowa, spokojnie możecie wygodnie usiąść i rozkoszować się smakiem. Dziś zapraszam Was na  Tartę ptysiowa z kremem patissiere. Aż chce się rzec "om nom nom!" :) Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 2 żółtka 70 g cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego Sposób przygotowania Na stolnice wysypujemy mąkę, d odajemy pokrojone ma male kawałki masło

Słodkie Przyjemności
Biszkoptowa tarta żurawinowa 158

jest to tradycyjny wypiek, ale nadaję się idealnie na wieczorne posiedzenia przy kubku ciepłej herbaty.  Kruchy spód, puszyste wnętrze i kwaśne owoce to idealne jesienno-zimowe połączenie. Ciasto idealnie komponuje się z gałką lodów waniliowych (cóż lody są świetne ze wszystkim :) ) albo z gorącą czekolad ą (tylko błagam nie z proszku!). Dla bardziej świątecznego efektu, do ciasta można dodać(...)szczyptę cynamonu, albo domowej przyprawy piernikowej.  Składniki : Kruche ciasto: 2 żółtka jajko 150 g masła 3 szklanki mąki pszennej 100 g cukru Masa biszkoptowa: 2 jajka pół szklanki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki mleka 80 g mąki pszennej dodatkowo: szklanka świeżej żurawiny wielkoowocowej cukier puder do posypania ciasta Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajko, dodajemy żółtka, dosypujemy cukier

Słodkie Przyjemności
Pudrowane poduszeczki 99

Niedawno robiłam sycylijskie cannoli z ricottą . Zostawiłam trochę ciasta, aby przetestować je w jakiejś innej, prostszej, łatwiejszej wersji. Ponieważ samo ciasto jest naprawdę przepyszne, a nie każdy chce się „bawić” w robienie rurek, tym razem zrobiłam… pudrowane poduszeczki. Składniki : - 3 szklanki mąki tortowej - ½ łyżki drobnego cukru do wypieków - szczypta soli - 120g masła (chłodne, ale nie twarde) - 2 jajka - ½ szklanki białego(...)wina wytrawnego - olej roślinny do smażenia - cukier puder do oprószenia ciastek   Ciasto przygotowujemy, tak samo jak na cannoli . Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy w kruszonkę. Jajka mieszamy z winem przy użyciu trzepaczki i wlewamy do miski z mieszaniną mączno maślaną. Zagniatamy ciasto, przekładamy na oprószony mąką

mojewypiekiinietylko
Bułeczki drożdżowe na maślance 126

była letnia). Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej masło z jajkiem, wyrośnięty rozczyn oraz letnią maślankę. Wyrabiamy robotem z hakami ok. 15 minut (na średnich obrotach). Dokładnie wyrobione ciasto lekko oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia, na 1 godzinę. W międzyczasie, o ile nie mamy gotowej, szykujemy kruszonkę migdałową. Wyrośnięte ciasto przekładamy na lekko(...)posypaną mąką stolnicę, zagniatamy (ciasto się odgazuje) i formujemy bułeczki. No i teraz będzie najciekawsze. Na moim profilu na FB udostępniłam bardzo interesujący filmik o tym, jak można uformować różne kształty wypieków drożdżowych. Zachęcona tym postanowiłam spróbować. Niestety, moja „przygoda” zakończyła się tylko na próbie. Ciasto przygotowane na filmie jest zupełnie z innej bajki – elastyczne i twarde. Moje – delikatne. Już

mojewypiekiinietylko
Rolada żyrafa 316

Dzięki prostemu w wykonaniu wzorowi uzyskujemy ciasto, które niebanalnie się prezentuje i zaskoczy niejednych gości - to mój tegoroczny hit!     Wypełnienie możecie dobrać natomiast już wg indywidualnych potrzeb. Ja do swojej rolady dałam banany i krem ze śmietanki kremowej z mascarpone. Inspiracja z bloga Uwielbiam gotować . Składniki: Ciasto:     5 jajek     6 łyżek cukru(...)łyżki naturalnego kakao Nadzienie: 300 ml śmietany 30% 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny 2 banany sok z cytryny do skropienia bananów Przygotowanie: Ciasto: Żółtka ubić z 3 łyżkami cukru, wsypać mąkę, wlać wodę i olej. Całość miksować do połączenia składników. Białka ubić ze szczyptą soli i 3 łyżkami cukru na sztywną pianę. Pianę

Fabryka pomysłów
Makowa Panienka 341

ciasto to "odkrycie" przedświąteczne. Przed świętami od dłuższego czasu robiłam ciasto z makiem zwane "cyckami murzynki", lecz ile można jeść to samo ciasto, a skoro ciasto z makiem i kremem budyniowym się sprawdziło, to czemu nie spróbować czegoś w podobnym wydaniu. Na początku byłam sceptycznie nastawiona do tego ciasta. Widziałam jego zdjęcia na blogach, na niektórych wyglądał pięknie(...)innych wręcz przeciwnie.. Ale wyszedł rewelacyjnie, nie rozpada się, a smak.. Sama się zdziwiła, że jest tak znakomity Składniki na ciasto - mała blaszka miej więcej 25x30 cm   *Ciasto: 8 białek szczypta soli 4 żółtka 80 g cukru 150 g maku  100 g wiórków kokosowych 100 g mąki migdałowej lub kupić i zmielić migdały opakowanie cukru waniliowego

Piekę, bo lubię
Miodownik z kremem z kaszy manny 971

wyobrażam sobie Świąt Bożego narodzenia bez miodownika;) Co prawda w moim domu ciasto to nigdy nie było tradycją, jednak ja od kilku lat co roku piekę je na Święta. Nie wiem dlaczego, ale to ciasto zawsze znika jako pierwsze:)  foremka 25x36cm Ciasto:     2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,  1/2 szklanki cukru,  2 łyżki miodu(...)100g margaryny Palmy z Murzynkiem,  2 jajka,  łyżeczka sody oczyszczonej. Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać cukier, miód, jajka i margarynę. Zagnieść gładkie ciasto, owinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.  Następnie ciasto podzielić na trzy części. Każdą wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Nakłuć widelcem.  Każdą część piec około

Z miłości do słodkości
Murzynek z wiśniami i mój doradca smaku ;) 144

wody 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 - 150 ml rumu garść skórki kandyzowanej  200-300 g wiśni - wydrylowanych pół aromatu rumowego do ciasta szczypta soli do ubijania białek 1 czekolada gorzka dobrej jakości odrobinę mleka i cukru do zrobienia polewy.  Wydrylowane wiśnie moczymy minimum 30 minut w rumie. Następnie wiśnie(...)odsączamy na sitku obtaczamy w mące (by nie opadły na dno ciasta). Margarynę umieszczamy w garnku i stapiamy, dodajemy wodę, cukier, kakao i wszystko razem mieszamy aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie dodajemy żółtka i energicznie mieszamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i całość miksujemy. Dodajemy aromat do ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie

Bon Appetit Małgorzaty
Smak tradycji...jabłecznik 370

Jest to jedno z pierwszych ciast jakie nauczyła mnie robić mama. Moje ulubione jest wtedy gdy masy jabłecznej jest więcej niż biszkoptu. Na wierzchu ciasta koniecznie musi być bita śmietana :). Yakie ciasto zawsze się obroni. Zdjęcia wykonałam w pięknych, jesiennych promykach słońca :) Składniki na ciasto na blachę 30x40cm: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku(...)mąki 100 ml śmietany 18 % Składniki na masę jabłkową: ok. 10 sztuk jabłek Pół szklanki cukru 1 galaretka brzoskwiniowa albo pomarańczowa dodatkowo: bita śmietana albo cukier puder do dekoracji Ciasto: Bardzo dokładnie miksujemy jajka z cukrem i z cukrem waniliowym, następnie dodajemy pół miękkiej margaryny i wciąż miksujemy. Przesiewamy mąkę i dodajemy do zmiksowanych jajek ciągle miksując, następnie dodajemy proszek

Bon Appetit Małgorzaty
Cytrynowy miodownik z kaszą manną (Stefanka) 186

roku wybrałam najlepsze ciasta na święta, czyli takie, które spokojnie mogłam przygotować parę dni wcześniej. Piernik i miodownik są smaczne nawet po tygodniu. Miodownik zrobiłam z kremem na kaszy mannie. Tak jak, robiła moja mama gdy byłam jeszcze dzieckiem. Inna nazwa tego ciasta to ponoć Stefanka. Ale u mnie w domu ciasto te nazywamy zwyczajnie - ciastem miodowym :) Składniki na ciasto(...)Składniki na krem: 1 l mleka 3,2 % 1/2 szklanki cukru  120 g masła 1 cukier waniliowy 2 żółtka 1 szklanka kaszy manny 2 łyżki soku z cytryny Ciasto: Wszystkie składniki ciasta dobrze zagniatamy. Następnie dzielimy na 3 części. Każdą z nich wykładamy na blaszkę o wymiarach 30 x 20 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy na złoto przez

Bon Appetit Małgorzaty
ŚWIĄTECZNY STOLLEN 154

Stollen to drożdżowa strucla bożonarodzeniowa z marcepanem popularna w Niemczech i Holandii. Charakteryzuje się zwartym ciastem z dużą ilością bakalii oraz wałkiem marcepana przechodzącym wzdłuż całej strucli. Uwielbiam jej smak, pewnie dlatego, że bardzo lubię marcepan, a on właśnie dominuje w tym cieście. Jakoś dotychczas jednak,  zawsze skłaniałam się ku tradycyjnemu polskiemu keksowi, który obowiązkowo piekę na Boże Narodzenie(...)roku jednak będzie odstępstwo. Zamiast keksa - niemiecki stollen.   Ciasto podobno można upiec nawet 4-5 tygodni przed świętami, zawinąć w ściereczkę, aby spokojnie w chłodnym miejscu leżakowało sobie do świąt.  Mój stollen upiekłam 6 dni przed świętami.  Oczywiście musiałam zdegustować zaraz po wystudzeniu i stwierdzam mało skromnie: był pyszny! Składniki: 40g świeżych drożdży 175 ml ciepłego

Walijskie Pichcenie
Makowo kokosowe z żurawiną 3183

Ciasto makowo, migdałowo, kokosowe do tego budyniowy krem i dodatek lekko kwaskowatej żurawiny. Moje kubki smakowe oszalały. Ciasto jest pyszne i z pewnością może zagościć na świątecznym stole.   Składniki: Ciasto: 150 g suchego maku 100 g kokosu Kresto 100 g mielonych migdałów Back Mit 80 g cukru 8 białek 4 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem(...)Kresto 2 łyżki cukru 150 ml wody 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 75 ml wiśniówki Polewa  100 g białej czekolady 4 łyżki kremówki Przygotowanie: Ciasto: białka ubijać mikserem, stopniowo dodawać cukier i ubijać tak długo aż białka będą sztywne, białe i lśniące. Nadal miksować i dodawać po jednym żółtku. Wymieszać w naczyniu kokos, migdały

Ala piecze i gotuje
Baklava 356

Przygotowuje się ją z wielu różnych orzechów, jednak najbardziej znana jest z orzechami włoskimi. Ja do swojej dodałam jeszcze migdały :) Poniżej znajdziecie przepis na dwa różne słodkie syropy do ciasta, ponieważ nie każdemu mogą odpowiadać niektóre składniki :) Najlepiej smakuje po 2 dniach. Potrawa inspirowana jest przepisem z bloga ' Gruszka z fartuszka '. Zapraszam do pieczenia! Składniki na około 15 kawałków Baklavy(...)ciasta filo 150 g orzechów włoskich 100 g migdałów 100 g masła, najlepiej klarowanego 2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki cukru Słodki syrop, wersja 1: 1/3 szklanki miodu 1/3 szklanki wody skórka z 1/2 cytryny 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka wody różanej (opcjonalnie) Słodki syrop, wersja 2: 1/3 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soku z pomarańczy

My Culinary Art
Stefanka 160

Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 20 dag margaryny 2 łyżki miodu 2 jaja 1 łyżeczka sody Składniki na masę: 1 litr mleka 3/4 szklanki cukru 20 dag margaryny 1 cukier waniliowy 9 łyżek kaszy manny Składniki na polewę: 1/4 kostki margaryny 1/4 szklanki cukru kilka łyżek mleka 2 łyżki kakao Wszystkie składniki ciasta zagnieść(...)zwykłe kruche. Podzielić ciasto na trzy części (fot.1) i wylepić nimi blaszkę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec na złoto, każdy placek ciasta osobno - około 15 min. w temp. ok 160 stopni (fot.2) . Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Odstawić na chwilę z ognia i wsypać, szybko mieszając kaszę manną. Znowu postawić

Świat Ciasta
Tort płatkowy 142

Składniki na 6 płatków ciasta: 7 jajek 300 g cukru 260 g mąki Składniki na krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 800 ml mleka 6 łyżek cukru 250 g miękkiej margaryny Składniki na polewę karmelową: 125 g cukru 30 g miodu naturalnego 200 g śmietany kremówki Jajka utrzeć stopniowo dodając cukier przeznaczony na ciasto. Następnie ubijać na parze(...)jednorodnego kremu. Dodać przesianą mąkę i ostrożnie wymieszać. Przygotować 6 odcinków papieru do pieczenia. Na każdym z nich narysować okrąg o średnicy 24 cm (fot.1) . Wnętrze każdego okręgu wypełniać ciastem (fot.2) (ja dawałam około 5 łyżek stołowych ciasta na każdy okrąg) i piec pojedynczo przez około 7-10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200ºC. Zaraz po upieczeniu usuwać papier

Świat Ciasta
Jagodzianki z białym serem 166

Składniki na ciasto: 300 ml letniego mleka 60 g miękkiego masła 100 g cukru pół łyżeczki soli 2 duże jajka 560 g mąki pszennej 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych Składniki na masę serową: 400 g twarogu półtłustego  2 łyżki masła, o temperaturze pokojowej 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru z wanilią(...)szklanka cukru pudru 3 łyżki gorącej wody Od momentu kiedy zobaczyłam te bułeczki na blogu atinabc - stwierdziłam, że koniecznie muszę je zrobić. Są przepysznie jagodowe, polecam każdemu zwolennikowi ciast drożdżowych z owocami :) Do mleka dodać masło, cukier, roztrzepane jajka, wymieszać. Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn), dodać sól a następnie wcześniej przygotowane mleko z resztą składników

Świat Ciasta
Drożdżówki mocno kokosowe 194

Składniki na ciasto (6-7 dużych drożdżówek): 300 g mąki pszennej  6 g suchych drożdży lub 12 g świeżych drożdży  125 ml letniego mleka  1 jajko  50 g roztopionego masła  30 g cukru  szczypta soli   Nadzienie kokosowe: 1/2 puszki skondensowa- nego mleka słodzonego 1/2 szklanki wiórków kokosowych  1 żółtko 2 łyżki mąki(...)robimy drożdżówki ze świeżymi drożdżami najpierw trzeba przygotować rozczyn), dodać pozostałe składniki i wyrobić. Kiedy już składniki się połączą, pod koniec ugniatania dodać roztopione masło. Wyrabiać do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości na około 90 minut. W tym czasie przygotowujemy nadzienie kokosowe. Mleko wlać do rondelka, dodać

Świat Ciasta
Babka czekoladowa 252

Składniki na ciasto: 120 g czekolady gorzkiej 3 łyżki mleka 150 g miękkiego masła 150 g miałkiego cukru do wypieków 3 jajka 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Składniki na polewę: 100 g czekolady mlecznej łyżka masła łyżka mleka Dzisiaj do niedzielnej kawki zachciało mi się jakiegoś ciasta. Nie chciałam eksperymentować, więc chciałam znaleźć coś(...)następnie dodawać po 1 jajku, stale ucierając. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę (fot.1) i wymieszać. Mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiać i dodać do ciasta (fot.2) . Wszystko dokładnie wymieszać Przygotować foremkę "keksówkę". Wysmarować ją masłem i przelać do niej przygotowane ciasto (fot.3) . Wyrównać (fot.4) . Piec w temperaturze 180ºC przez około 45-50 minut, do momentu "suchego

Świat Ciasta
Piernik "Laska Mikołaja" 163

piernika. Podgrzewać na małym ogniu aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Zdjąć z ognia, dodać mleko, jajka i sodę. Dobrze wymieszać. Na koniec (cały czas mieszając) wsypać przesianą mąkę. Ciasto wlać do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy 24 x 28 cm i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 50-60 minut w temperaturze 180ºC. Wyjąć i dobrze wystudzić. Następnie ciasto wyjąć(...)przełożyć rozwałkowaną masą marcepanową. Przykryć kolejnym blatem, lekko dociskając. Trzeci posmarować resztą powideł śliwkowych i przykryć go ostatnim bletem, również lekko dociskając. Teraz przystępujemy do wycinania kształtu laski. Ułożyć ciasto w pionie i wyciąć dół od pasującego średnicą talerzyka (fot.1) . Następnie wyciąć środek, również zachowując niewielkie zaokrąglenie (fot.2) . Na koniec odciąć kawałek ciasta z prawej strony (tuż przed zaokrągleniem

Świat Ciasta
Babka pomarańczowo-kakaowa 190

temperaturze pokojowej. Cukier, cukier waniliowy, masło i margarynę ubić na puszystą masę. Następnie pojedynczo dodawać jajka, nie przerywając ubijania. Do masy dodać przesiane mąki i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części. Do pierwszej dodać kakao, a do drugiej otartą skórkę z dwóch pomarańczy. Foremkę do babki o średnicy 22 cm, wysmarować dokładnie masłem lub margaryną i oprószyć maką(...)Następnie wylać do niej naprzemiennie wcześniej przygotowane ciasta, aż do wyczerpania masy (jasne ciasto, ciemne ciasto, jasne ciasto itd.). Piec w temperaturze 180°C przez około 60 minut. Wyjąć, wystudzić i posypać cukrem pudrem.  linkwithin_text='Zobacz również:' var linkwithin_site

Świat Ciasta
Napoleonka 308

rodzinie od lat! Napoleonki choć królują w cukierniach do tej się nie umywają! Ta napoleonka bije wszystkie inne na głowę ( daję sobie rękę uciąć ) ;) Delikatny budyniowy krem przełożony waniliowym ciastem posypane chrupiącymi herbatnikami wprost rozpływa się w ustach! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 26 ) CIASTO: * mąka pszenna – 350 g * jajko – 2 szt * olejek do ciast waniliowy(...)cukier – 0,5 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * budyń śmietankowy – 1 op * mąka pszenna – 1 czubata łyżka DODATKOWO : * herbatniki – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą ,i cukrem. Mieszamy z jajkami , olejkiem , posiekaną margaryną i śmietaną. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na 3 równe części i każdą rozwałkowujemy na wymiary blachy. Wykładamy

Ostra na Słodko
Drożdżowe Warkocze - Paluchy z Ziołami Prowansalskimi 319

formie ładnie wyglądających warkoczy to idealny dodatek do sałatek czy też przystawek. Sprawdzą się również jako odrębna przekąska podana z ulubionymi sosami. Paluchy drożdżowe to nic innego jak tradycyjne ciasto na pizze z dodatkiem ziół prowansalskich splecionych w formie warkoczy. W smaku delikatne, puszyste, a przy tym chrupiące i bardzo smaczne. Bardzo prosta przekąska, która zaspokoi niejedno podniebienie. Drożdżowe Warkocze(...)Paluchy z Ziołami Prowansalskimi  - S kładniki : ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oliwy (lub oleju) łyżka cukru łyżeczka soli płaska łyżka ziół prowansalskich odrobina mleka do posmarowania Drożdżowe Warkocze Paluchy z Ziołami Prowansalskimi  - Sposób przygotowania: Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej (nie gorącej

Słodka Strona
Najlepsza Domowa Pizza 403

menu niejednego domu. Ponadto domowa pizza jest prosta w wykonaniu i m.in. dlatego tak często decydujemy się na zrobienie jej samodzielnie. Najlepsza Domowa Pizza - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju łyżka cukru łyżeczka soli ok. 150g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania(...)Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych. Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie

Słodka Strona
Domowa Pizza z Kurkami i Serem Brie 166

dodatkami ma charakterystyczny smak i prostemu daniu nadaje wykwintności i elegancji. Idealny pomysł na odmianę tradycyjnej pizzy lub nawet... romantyczną kolację. Domowa Pizza z Kurkami i Serem Brie - Składniki: Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju łyżka cukru łyżeczka soli ok. 100 g mozzarelli (lub żółtego sera(...)Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych. Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny). Ciasto będzie

Słodka Strona
Sernik z makiem 436

okresie pojawia się bardzo dużo maku i miodu. Mogę wam szczerze powiedzieć, że to główny składnik większości naszych potraw świątecznych. Chcę się z Wami podzielić moim ulubionym ciastem świątecznym, przepis jest prosty, a ciasto jest bardzo aromatyczne i mokre, przez co możemy delektować się nim kilka dni. No chyba, że wszystko zjecie na raz :) Składniki: ciasto 2 szklanki mąki(...)szklanki cukru 1 budyń waniliowy 1 op cukru waniliowego  Przygotowanie: Dwie blaszki o wymiarach 28 x 12 cm wykładamy papierem pergaminowym i nagrzewamy piekarnik na 180 C ciasto W mikserze ucieramy żółtka z cukrem i masem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, wodę i ubite białka na sztywną pianę. Ciasto dzielimy na dwie części i wykładamy spód naszych

Niezły Młynek
Nocny drożdżowiec 304

Wiele osób nie robi ciasta drożdżowego w obawie, że źle wyrobi ciasto, które potem nie wyrośnie lub będzie za twarde. Sama tak myślałam dopóki nie zrobiłam ciasta według poniższego przepisu, który znalazłam na blogu  http://zyciezapetytem.pl/nocny-drozdzowiec-owocami-kruszonka/ . Ciasto wychodzi przepyszne i soczyste, a do jego wykonania nie potrzeba dużo czasu. Ciasto drożdżowe w wykonaniu Babci mojego Męża stanowiło(...)pyszną przekąskę podczas wędrówek po górskich szlakach, ale dziś kiedy Babci już z nami nie ma, będę się starała godnie zastąpić tamto ciasto drożdżowe. Składniki: Następujące składniki wrzucamy po kolei do miski (nie mieszamy ich ze sobą), potem przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy najlepiej na całą noc. 10 dkg drożdży 1 i 1/2 szklanki cukru 6 jajek szczypta soli

upichcic
Tarta ze szpinakiem i ricottą 167

Dziś nie będzie świątecznie :-). Dziś będzie pomysł na obiad lub ciepłą kolacje z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Jak pisałam już poprzednio, z reguły zawsze mam  w lodówce, tak na wszelki wypadek, opakowanie tego ciasta. Na szybko możemy coś z niego wyczarować, przy użyciu dosłownie 2-3 składników. Dziś w ruch poszedł szpinak, ricotta i feta. Tarta jest bardzo sycąca, więc(...)zastąpi nam obiad. Szczerze powiedziawszy po zjedzeniu porządnego kawałka tarty byłam najedzona.  Tarta ze szpinakiem i ricottą Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g ricotty 450 g mrożonych liści szpinaku 120 g sera feta 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól morska pieprz Wykonanie: Szpinak wrzucamy na patelnię, rozmrażamy go na małym

Kulinarne przygody Gatity
Bułeczki z parówką " ziołowe gąsieniczki " 212

Fajny sposób na zamienienie nudnej parówki w pyszny podwieczorek. Bułeczka nie tylko świetnie wygląda ale i rewelacyjnie smakuje. Parówka  otulona jest w drożdżowe ciasto z ziołami ,dodatkowo można posypać je serem żółtym ale niestety zabrakło mi go :)  .  Taką bułeczką gąsieniczką ,będą zachwycone zarówno dzieci jak i dorośli, można podać je z sosem czosnkowym jak i ketchupem. Składniki(...)około 15 - 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie; Do mąki dodać sól, pozostałe letnie mleko, cukier , zioła, olej  i zaczyn. Wyrobić ciasto aby było gładkie i elastyczne .  Odstawić  w ciepłe miejsce na około 40 minut, aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na 5 części. Każdą kulkę rozwałkować na owalny

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Dyskusyjna świąteczność limonki 177

dekorowanie, później ubieranie choinki i pakowanie prezentów - uwielbiam! I chcę celebrować każdą chwilę. Bo potem znów będę musiała czekać rok...  Ostatnio w ręce mi wpadła gazeta  Pyszne ciasta na Boże Narodzenie , i wiedziałam, że muszę z niej coś przygotować. Ogólnie ten numer udał się twórcom znakomicie - jest tam cała masa wspaniałych przepisów, najchętniej przygotowałabym większość z nich(...)mimo wszystko, dość rzadko się zdarza. Nie są trudne, czasochłonne, składniki są ogólnodostępne, no i na zdjęciach prezentują się bosko. Na pierwszy ogień poszło babkowe ciasto limonkowo-rumowe - według mnie jakoś mało świąteczne... Ale biały lukier sprawił, że wygląda jak oblodzone, więc niech będzie, że na Święta też się nada. Limonka i biały rum to bardzo smaczne, ciekawe połączenie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lubicie brukselkę...? 222

znalazłam jedną bardzo zachęcającą, bez pieczarek, które wydają się być dla brukselki wymarzonym wręcz towarzystwem (a przynajmniej bardzo popularnym). Pozmieniałam jednak w przepisie bazowym sporo: sięgnęłam po moje ukochane ciasto kruche z przepisu Michela Roux z jego Ciast pikantnych i słodkich , dodałam zakupiony wraz z brukselką kurzęcy biust, pozmieniałam proporcje zalewy jajecznej, doprawiłam tak, żeby mi pasowało - i po niecałej(...)gotować obiady. I choć tarta była sporych rozmiarów, zniknęła błyskawicznie. Polecam serdecznie - może polubicie brukselkę...? Tarta z brukselką i kurczakiem Składniki: (na formę do tarty o średnicy 31 cm) ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki zimnej wody farsz: 500 g brukselki 380 g piersi z kurczaka 1 czerwona cebula

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szparagowe trzy po trzy 138

ciepło lub lekki lunch, podane z sałatą. Szparagi nie giną, ale idealnie współgrają z serem, delikatną masą jajeczno-śmietanową (trzeba uważać, żeby jej nie przesolić) i chrupiącym, kruchym ciastem. Bazylia nadaje daniu świeżości, a spora ilość pieprzu charakteru. Pełen sukces. Kruche ciasto oczywiście od niezawodnego Michela Roux, z jego Ciast pikantnych i słodkich , inspirację co do nadzienia znalazłam(...)Bartoldzik . Koniecznie do nich zajrzyjcie - ja już się nie mogę doczekać, żeby sprawdzić, jakie cuda przygotowali! Tartaletki ze szparagami i kozim serem Składniki: (na 6 tartaletek) kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 1/2 łyżeczki soli 1 jajko nadzienie: 250 g zielonych szparagów 1 cebula 20 g masła 60 g koziego sera 2 jajka 100 ml śmietany

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Październikowe jeżyny 156

Całe dwieście dwadzieścia gram cudownie czarnych, słodszych niż sierpniowe, owoców. Niektóre wręcz rozpadały mi się w dłoniach, gdy próbowałam je zebrać. Do domu wróciłam zachwycona, z jedną tylko myślą - ciasto. Muszę zrobić z nimi ciasto! Kilka godzin później, kiedy tylko masło osiągnęło temperaturę pokojową, zabrałam się do pieczenia. Poszło jak z płatka, ciasto bowiem do przygotowania jest banalne. Poza(...)jedną zasadniczą zaletę - dzięki pieczeniu do góry nogami , a raczej do góry ciastem , owoce nie opadają, nie robi się zakalec, wszystko jest łatwe i przyjemne. Zapach - obłędny. Smak - jeszcze lepszy. Cudownie maślane, mięciutkie, wcale nie suche. Do tego soczyste owoce, i naprawdę więcej nie trzeba. My zajadaliśmy się nim w towarzystwie lodów truskawkowych domowej roboty (najlepsze lody, jakie zrobiłam. Już

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Psia depresja i niemal dietetyczna szarlotka 201

Ptysią załatwić cały spacer.  Macie czworonogi? Jak radzicie sobie z ich tęsknotami? A teraz przejdźmy już do jedzenia - Ptysi nie pomoże, ale mi owszem.  Jest to pierwsze ciasto, które upiekłam w tym roku, na sam koniec stycznia. Miałam sporo jabłek, i ogromną chęć na coś słodkiego. Szukałam, szukałam, aż w gazetce Pieczenie jest proste , nr 2/2013, znalazłam(...)teraz uprzedzam - słowo niemal jest tutaj kluczowe. Bo szarlotka obiektywnie dietetyczna nie jest, ale stosunkowo jak najbardziej. W porównaniu do większości ciast na blogu, to jest niemal bezgrzeszne. A żeby jeszcze bardziej je odchudzić, można zamiast maki pszennej zwykłej użyć pełnoziarnistej, która zresztą była podana w oryginalnym przepisie, a której ja w domu nie miałam. Można też zrezygnować z marcepanu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Karpatka z kremem cytrynowym 317

zupełnie płaska, jaki krem zrobić , żeby nie był mdły i ciężki tylko delikatnie budyniowy??? Przejrzałam kilka blogów ... i nic. Odnalazłam w starym zeszycie mamy przepis na karpatkę, no to ciasto już mam, w sumie przepis niczym nie różnił się od tych blogowych ale ten stary zeszyt z pożółkniętymi kartkami mnie zauroczył... Czas na krem , tylko jaki nie robię ich zbyt(...)Temperatura pieczenia:   200  °C           Wielkość formy :   Ciasto: 1 szkl wody 1/2 kostki margaryny 1 szkl mąki 4 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Zagotować wodę z margaryną, wsypać do niej mąkę i energicznie ucierać aż znikną grudki, gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, ok. 2- 3 minut. Ostudzić. Do zimnego ciasta

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka trójkolorowa 208

Ciasto spotykane na wielu blogach pod nazwą tulipan, u mnie tulipan nie wyszedł bo zrobiłam w za dużej foremce dlatego powstała babka trójkolorowa. Przepis podpatrzony na blogu  mojeciasto.pl Czas pieczenia:   40 min - 50 min                     Temperatura pieczenia:   180  °C           Wielkość formy(...)zmiksować. Teraz dodawać małymi porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, całość oczywiście zmiksować, do połączenia się składników. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać łyżką z całością. Ciasto podzielić na cztery równe części, w osobnych miseczkach, do każdej z osobna dać odpowiedni dodatek w postaci: kokosu, kakaa, kisielu i czekolady, mieszać już łyżką. Blaszkę keksową o wymiarach

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Mini tarty z kurczakiem 373

Wytrawna wersja tarty na cieście francuskim do tego kurczak, ser i pomidor jednym słowem rewelacja. Przepis znalazłam w dodatku kulinarnym do Kropki. Składniki: 1  filet drobiowy opakowanie ciasta francuskiego 1 pomidor obrany ze skórki kilka plastrów dobrze topiącego się sera  przyprawa do kurczaka sól, pieprz oregano, bazylia Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.  Ciasto francuskie rozwijamy(...)dzielimy na 4 równe kwadraty, brzegi lekko zwijamy. Na spód kładziemy plaster sera, tak żeby nie nachodził na zawinięte ciasto, następnie na ser  kilka plastrów  pomidora bez skórki.  Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy, kiedy ostygnie wykładamy go na nasze tarty. Na kurczaka kładziemy kawałki sera, posypujemy oregano, bazylią , delikatnie solą i pieprzem. Całość wkładamy

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Biszkoptowa rolada z jabłkami - błyskawiczna 354

Ciasto , które nie wymaga skomplikowanych składników ani dużej ilości poświęconego czasu - całe wykonanie i upieczenie zajęło mi 35 min. Rolada jest pyszna , ja nie mogłam wytrzymać i ukroiłam sobie jeszcze lekko ciepłej . Opłacało się wykorzystać na nią  te 4 jabłka , które obrałam i pokroiłam bez pomysłu co z nim zrobię ...) Ciasto: 3 jajka 3/4 szkl mąki 1/2 szkl cukru(...)pokroić w cienie półplasterki. Blaszkę ( 36 cm x 24 cm)  wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować margaryną, ułożyć na niej ściśle jabłka , posypać je cynamonem. Na wierzch jabłek wyłożyć ciasto biszkoptowe i równomiernie rozprowadzić je po wierzchu. Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec ok 20 min. Po upieczeniu od razu wyłożyć ciasto na ściereczkę, oderwać papier

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Strucla drożdżowa z jabłkami 199

Rewelacyjne ciasto drożdżowe, pracuje się z nim wprost idealnie. Ciasto w połączeniu z jabłkami i cynamonem to istna poezja , już dawno nie smakował mi tak drożdżowiec .Polecam z czystym sumieniem, przepis z drobnymi modyfikacjami zaczerpnęłam stąd . Ciasto: ok. 3 szkl mąki  tortowej 1/2 szklanka mleka 1/4 kostki margaryny  2 jajka 5 łyżek cukru 3 dag drożdży 1 cukier(...)żółtkiem i jednym całym jajkiem (białka pozostawiamy do posmarowania strucli).  Gdy zaczyn podwoi swoją objętość wlewamy go do ubitych jajek, dosypujemy mąkę, dodajemy olej, roztopioną margarynę . Wyrabiamy ciasto tak, aby odchodziło od ręki i było gładkie (w razie potrzeby dosypujemy mąki) i ponownie przykrywamy , odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt i smarujemy prażonymi

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto drożdżowe z jagodami - bez wyrastania! 190

Jakie ciasta najbardziej kojarzą Wam się z dzieciństwem? Bo u mnie na pierwszym miejscu zdecydowanie znalazłoby się ciasto drożdżowe;) Mama zawsze piekła taką wielką blachę drożdżówki, której połowa znikała dosłownie w oka mgnieniu... Najbardziej lubiłam zapach ciasta drożdżowego, który czuć było w całym domu:) Jeszcze milej wspominam wypiekanie pączków na Tłusty Czwartek. to zadanie z kolei należało do mojej babci(...)uwielbiałam podglądać jak babcia w tempie dla mnie nie do ogarnięcia tworzy piękne, zgrabne pączki:)) Też macie takie wspomnienia? Na pączki jeszcze przyjdzie czas, a wracając do ciasta drożdżowego, odnalazłam przepis mamy, zmieniłam jedynie sposób wyrastania ciasta, a raczej po prostu całkowicie ominęłam ten etap. Dodałam za to 40 minut pieczenia w temp. 45stopni. Ciasto nie straciło nic na smaku

Z miłości do słodkości
DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA 173

masę z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny. Do miski z mąką dodajemy wyrośnięty rozczyn z drożdży, ubite jaja i tłuszcz, mieszając energicznie przez ok 10min drewnianą łyżką. Ciasto powinno być lśniące i dokładnie połączone wszystkie składniki. Na powierzchni powinny pokazywać się pęcherzyki ciasta - znak, że ciasto jest dobrze wyrobione. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ja korzystam(...)zazwyczaj z piekarnika, leciuteńko nagrzanego, do którego wstawiam miskę z ciastem. Po upływie ok 30min ciasto powinno zdecydowanie podrosnąć, wtedy przekładamy je do foremki  i ponownie zostawiamy w ciepłym miejscu, aby nam po raz drugi wyrosło. Kiedy ciasto wypełnia już po brzegi naszą foremkę wstawiamy ją do piekarnika nagrzanego do 175st na ok 35 min. moje ciasto

Walijskie Pichcenie
PYCHOTKA 132

ciekawe przepisy do wypróbowania.  Po kilku tygodniach przyszedł czas na podjęcie próby :)  Przepis oryginalny zmodyfikowałam, gdyż nie bardzo "kręciły mnie" pierniczki, którymi w oryginale pokryta jest góra ciasta.  Posypałam je w zamian płatkami migdałów.  A teraz moje odczucia co do efektu końcowego :)  Ciasto robi się szybko, muffinkowym sposobem: składniki sypkie do sypkich, mokre do mokrych(...)Niestety ciasto po upieczeniu jest bardzo zbite :( i ciężkie chociaż w smaku ok. Może to za sprawą dodanej coli?  Nie powaliło mnie, chociaż - może się czepiam? Przecież brownie też jest "zakalcowate" :))  Kremik za to rewelacja!  Fajny pomysł, żeby do ugotowanego na wodzie budyniu dodać sypką galaretkę. Wyszedł na prawdę rewelacyjny smak ...  Generalnie ciasto wyszło smaczne

Walijskie Pichcenie
SEROWY KRUSZAWIEC 195

Ciasto podobne trochę smakiem i wyglądem do popularnego kruszawca, różniące się od niego warstwą serową. Bardzo smaczny przekładaniec.  Nie mocno słodkie z orzeźwiającą warstwą dżemu z czarnej porzeczki.  Długo zachowuje świeżość i najsmaczniejsze jest właściwie na drugi dzień. Zdjęcia nie oddają do końca prawdziwie pysznego smaku, bo kroiłam ciasto ...  oczywiście jeszcze ciepłe :-(  W tej kwestii(...)jestem straaasznie niecierpliwa i koniecznie chcę szybko zobaczyć jakie jest w środku, co nie zawsze dobrze wpływa na wygląd pokrojonego ciasta ....  Na ciasto: 3 szk lanki mąki 1k. Kasi 1/2 szklanki cukru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu z czarnej porzeczki 2 płaskie łyżki kakao Na masę serową: 1/2 kg sera 4 jajka 1/2 KASI

Walijskie Pichcenie
Miodownik z powidłami 313

Ciasto jest przepyszne z dodatkiem powideł śliwkowych nie jest takie słodkie.  Po upieczeniu ciasto jest twarde, należy je jeść następnego dnia :) Miodownik z powidłami SKŁADNIKI: Ciasto masło - 1/4 kostki śmietana - 3 łyżki cukier - 3/4 szkl jajka - 2 szt mąka - 3 szkl soda - 2 łyżeczki miód sztuczny - 3 łyżki KREM kasza manna - 5 łyżek mleko - 0,5 l margaryna(...)szkl Dodatkowo : sok z cytryny aromat rumowy powidła śliwkowe- 180 g Polewa : śmietana 24% -2 łyżki margaryna - 2 łyżki cukier - 2 łyżki kakao - 2 łyżki   PRZYGOTOWANIE: Ciasto Do miski wsypać mąkę wymieszaną z sodą, dodać cukier, jajka i pozostałe składniki, zagnieść ciasto, podzielić na 3 części.  Wyłożyć ciasta na blachy wysmarowane tłuszczem  Upiec każdy placek oddzielnie

Kuchnia Danusi
Tarta jabłkowa na zimno z olejem rzepakowym. 256

pomyślałam, że u mnie brakuje przepisów dla osób, które mają skazę białkową, nietolerancję laktozy.  W ten sposób jaki zaprezentuję poniżej można zrobić coś pysznego bez masła/margaryny.  Ciasto kruche jest na bazie oleju rzepakowego, który jest  naturalnym źródłem kwasów omega – 3, dlatego też idealnie nadaję się do tego typu wypieków. Podam również przepis na ciasto kruche(...)dodatkiem masła.  Więc będzie i wilk syty, i owca cała.  Liczę, że w ten sposób dogodzę wszystkim. Składniki na ciasto z olejem rzepakowym: 250 g mąki pszennej   1/4 szkl cukru   1/4 szklanki bardzo zimnej wody 1/4 szklanki oleju rzepakowego   cukier waniliowy   3-4 duże jabłka ( jabłka grójeckie ChOG) 2 galaretki cytrynowe   ulubiona przyprawa

Malinowe Pocałunki
Maślane croissanty 150

szkl masła w temperaturze pokojowej 1 jajko Wykonanie: Na samym początku mieszamy ze sobą mąkę, wodę , mleko, cukier i drożdże. Następnie dodajemy sól i 2 łyżki masła i wyrabiamy ciasto (będzie dość miękkie). Odstawiamy je na 90 min, po tym czasie wstawiamy ciasto do lodówki na min godzinę, max 8 h. Po tym czasie formujemy z ciasta na posypanym mąką(...)blacie spory kwadrat na środek układamy lekko schłodzone masło (wszystko powinno mieć podobną konsystencję).  1. Schemat ułożenia masła na cieście. Następnie składamy brzegi ciasta na masło na kształt koperty i delikatnie ściskamy brzegi i wałkujemy ciasto na kształt prostokąta i składamy na 3 części. Złożone ciasto odkładamy do lodówki przykryte folią i ściereczką na min 1 godz

Malinowe Pocałunki
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 231

Kochani, Po burzliwym i bardzo intensywnym lecie mamy, mam nadzieję, złotą, spokojną, polską jesień, która niesie ze sobą bogactwo owoców. Dlatego dzisiaj po długiej przerwie chcę Wam zaproponować ciasto ze śliwkami wg przepisu mojej mamy :) Składniki 1kg śliwek węgierek Ciasto: 4 żółtka cukier waniliowy 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 szklanki mąki margaryna(...)szklanka cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Wpierw do osobnych misek rozdzielamy białka od żółtek. Białka wstawiamy do lodówki, do żółtek zaś dodajemy wszystkie składniki potrzebne do zagniecenia ciasta. Margaryna może być schłodzona, jednak ciasto lepiej zagniata i wyrabia się, gdy jest ona stopiona i przestudzona. Ciasto dzielimy na 2 równe części,owijamy folią spożywczą lub, jeśli jej nie macie

Taste Of My Day
Sękacz z marcepanem w polewie czekoladowej 331

przygotowania sękacza użyłam marcepanu własnej roboty , który przyrządza się w nie więcej niż 10 minut, ale możecie kupić gotową masę. Ciasto jest dosyć pracochłonne, bo nieustannie trzeba pilnować proces pieczenia poszczególnych warstw, ale warte jest zachodu :) Zatem uzbrójcie się w cierpliwość i zapraszam do pieczenia! :) Przepis znalazłam na stronie Moje Wypieki.  Składniki na ciasto: 6 jajek 200g masła 150g(...)powoli żółtka, a następnie po łyżce mąki. Miksujemy jeszcze przez chwilę do całkowitego połączenia. 2. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukier. Ubite białka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.  3. Na dno tortownicy o wymiarach 24-26 cm (u mnie 24 cm) wykładamy papier do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. Jeżeli używacie

My Culinary Art
Rustykalna tarta (galette) ze śliwkami i masą migdałową 149

Dzień dobry, Na weekend zostawiam Was z przepisem na coś słodkiego. Ja zazwyczaj zabieram się za pieczenie w sobotę, bo z niewiadomych przyczyn, zawsze po obiedzie mamy ochotę na ciasto, a nie ma nic lepszego niż domowy wypiek. Galette to pochodząca z Francji rustykalna tarta o zawiniętych brzegach. Wiosną uraczyłam Was wersją z rabarbarem i truskawkami , dziś sięgnęłam po jesienne(...)może ze 3 torty, które mi smakowały. Gdy byłam dzieckiem Mama kupowała mi na urodziny tort lodowy, a gdy podrosłam, tartę z budyniem i owocami, która była moim ulubionym ciastem. I tak mi jakoś zostało.  Galette ze śliwkami i masą migdałową przepis własny czas przygotowania: 2 godz.  Składniki: na kruche ciasto: 200 g przesianej mąki pszennej

Chilli Czosnek i Oliwa
Oczy carycy II - wersja z alkoholem i bitą śmietaną. 463

Ciasto białe 6 białek 1  szkl. cukru 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1/2 szkl.mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 80 ml oleju 1 łyżka soku z cytryny Białka ubić ,dodając pod koniec stopniowo cukier. Wmieszać mąki z proszkiem ,wlać olej i sok z cytryny, dokładnie ,delikatnie wymieszać. Blachę 25x36 cm natłuścić i wylać białe ciasto. 2. Ciasto(...)pieczenia 2 łyżki kakao 80 ml oleju Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę ,dodać mąkę z proszkiem i kakao ,wymieszać i ,wlać olej i dokładnie wymieszać. Otrzymane ciemne ciasto wylać na białe. Widelcem przemieszać głęboko ciasta  tworząc „esy-floresy”. Piec 30 min.w temp. 180 stop. Ostudzić. 3. - 2 galaretki agrestowe Galaretki  ,2,rozpuścić w 850ml gorącej wody

Kulinarny karnet Christophera
Tort owocowy z ananasami 236

Duży okazały tort idealny na przyjęcia!, prezentuje się pięknie :). Tort składa się z czterech warstw ciasta, każde inne, a do tego trzy rodzaje mas. Wierzch zdobimy stosownie do okoliczności. Zrobienie tortu zabiera ok 4 godzin, łącznie z pieczeniem. Wykorzystałam  tortownicę firmy Guardini  o wielkości 28 cm, dostępną na stronie Homemart.pl . Biszkopt jasny 4 jajka 4 łyżki cukru(...)minut w tem. 180 C. Biszkopt ciemny: 4 jajka 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki 2 płaskie łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Postępować jak w przepisie na ciasto jasne. Ciasto orzechowe: 5 białek 15 dag cukru 20 dag orzechów krojonych 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić pianę z białek, stopniowo

Apetyczna babeczka
Kruche z budyniem i jabłkami 356

Lubię prawie każde ciasto,ale jabłeczniki i serniki najbardziej Kruche z budyniem i jabłkami CIASTO KRUCHE: margaryna -250 g proszek do pieczenia -2 łyżeczki mąka- 2 szkl jajka - 5 szt cukier - 3 łyżki MASA JABŁKOWA jabłka-1,5 kg galaretka cytrynowa -2 opak masło -1 łyżka MASA BUDYNIOWA budyń śmietankowy -2 opak mleko -3 szkl cukier -4 łyżki cukier puder(...)PRZYGOTOWANIE: CIASTO KRUCHE:  Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dodać pokrojoną margarynę,cukier i jajka,zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 części,włożyć do zamrażalnika na 30 minut.  MASA JABŁKOWA:  Jabłka obrać zetrzeć na tarce o dużych otworach. Do rondla włożyć masło rozpuścić,dodać starte jabłka,chwilę przesmażyć. Do przesmażonych jabłek,wsypać galaretki dokładnie

Kuchnia Danusi
Sernik z olejem rzepakowym 135

Sernik z olejem rzepakowym „Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego go używam" SKŁADNIKI: CIASTO 3 żółtka 1 łyżka proszek do pieczenia 2 szkl mąka 0,5 kost margaryna 1 opak cukier waniliowy 0,5 szkl cukier zwykły 2 łyżki    kakao MASA SEROWA 2 szkl mleko zwykłe 1 opak budyń śmietankowy 1/2 szkl olej rzepakowy(...)dlatego go używam" sok z 1 cytryny 750 g ser biały mielony 1 szkl cukru 3 całe jajka BEZA 3 białka jaj 0,5 szkl cukru PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Składniki na ciasto połączyć, zagnieść ciasto.  Ciasto dobrze wyrobić.  Wyłożyć ciastem spód i boki blachy.  Ciasto podpiec z 10 minut w 175 stop. MASA SEROWA: Ser zemleć

Kuchnia Danusi
Seromakowiec 219

Fajne połączenie smaków, uwielbiam takie seromakowce. Jak ktoś lubi można jeszcze ciasto polać polewą czekoladową Seromakowiec  SKŁADNIKI: CIASTO 1/2 szkl cukru pudru. 1 żółtko margaryna - 0,5 kost mąka - 1,5 szkl tłuszcz do formy. MASA MAKOWA cukier puder - 1 szkl jajka - 2 szt mak - 500 g aromat waniliowy bułka tarta - 2 łyżki bakalie MASA SEROWA jajka(...)biały - 1 kg cukier puder - 1 szkl masło -0,5 kost aromat pomarańczowy PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Do miski wysypać mąke, dodać pokrojoną margarynę, posiekać.  Następnie dodać cukier i żółtko, zagnieść ciasto.  Gotowe ciasto włożyć do woreczka foliowego i odstawić do lodówki na 30 minut.  Po tym czasie rozwałkować ciasto, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy, włożyć do piekarnika

Kuchnia Danusi
Budyniowe z jabłkami 202

Pyszne kruche ciasto z delikatną pianką budyniowo czekoladową i jabłkami do niedzielnej kawusi. W moim domu uwielbiają takie ciasta Budyniowe z jabłkami SKŁADNIKI: Ciasto kakao - 3 łyżki margaryna -1 kost mąka -500 g cukier kryształ -3 łyżki żółtka jaj -5 szt proszek do pieczenia - 2 łyżeczki tłuszcz do formy MASA BUDYNIOWA białka jaj -5 szt olej -0,5 szkl budynie(...)czekoladowe - 2 opak cukier -250 g sól - szczypta DODATKOWO jabłka - 5 szt  PRZYGOTOWANIE: CIASTO   Do miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.   Dodać pokrojoną na kawałki margarynę, cukier i żółtka.  Połączyć składniki, szybko zagnieść kruche ciasto.  Ciasto podzielić na dwie części, włożyć do torebki foliowej i odstawić do zamrażalnika na 60 minut

Kuchnia Danusi
Truskawkowiec 154

Przepis na to wspaniałe ciasto znalazłam na stronie Mojeciasto.pl . Na początku bałam się, że ciasto jest trudne w wykonaniu i na pewno nie wyjdzie mi takie ładne... ale udało się :) Biszkopt piecze się tylko 10 minut i jest bardzo puszysty i smaczny. Daję temu ciasto 10/10 punktów za wygląd i za smak. Na pewno jeszcze je przygotuję! Składniki: biszkopt(...)Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy cukier, żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas ubijając. Na końcu wlewamy roztopioną i ostudzoną margarynę. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ważne by długość blaszki odpowiadała długości keksówki . Ciasto pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Po wyciągnięciu jeszcze ciepłe ciasto wraz z papierem do pieczenia

Aga w kuchni
Kruchy spód, lekka pianka i borówki 193

mnie w dalszym ciągu krzaczki borówek uginają się od owoców. Upiekłam więc kolejne ciasto, tym razem wykorzystując przepis na kruche ciasto rabarbarowe . A ponieważ zostały mi białka z produkcji lodów, postanowiłam je dorzucić i zrobić więcej słodkiej pianki. Kruchy spód, lekka pianka i borówki Składniki na ciasto: 1 kostka margaryny 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)szklanki cukru sok z połowy cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Z zimnej margaryny, żółtek, mąki, cukru waniliowego, szczypty soli i proszku do pieczenia szybko zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika, resztę do lodówki na około 30 minut. Ciasto z lodówki rozkładamy na natłuszczoną formę, posypujemy kardamonem i cynamonem . Ja piekę w szklanej formie

Kulinarne przygody Gatity
Dyniowe ślimaczki drożdżowe 122

lubię , upiekłam je z małymi modyfikacjami: dałam więcej przecieru z dyni, dodałam kardamon, a bułeczki zrobiłam malutkie, więc wyszło mi ich całe mnóstwo ! Do tej pory nie robiłam ciasta drożdżowego z dynią i jestem tym przepisem zachwycona ! Serdecznie Wam polecam ! Na pewno wkrótce będzie powtórka, może by jeszcze dodać do nich rodzynek... ? Dyniowe ślimaczki drożdżowe Składniki na około 28 sztuk(...)Ciasto 500 g mąki 230 g   pieczonej dyni 100 g cukru 30 g świeżych drożdży 80 ml letniego mleka 1 jako 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Nadzienie: 60 g stopionego masła 100 g brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kardamonu    Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w mleku z dodatkiem 2 łyżek cukru

Kulinarne przygody Gatity
Pumpkin pie, czyli tarta dyniowa 158

mamy kolejny wypiek z dynią ! Tym razem  pumpkin pie, czyli halloweenowe ciasto, które wcale nie starszy tylko dobrze smakuje ! Przepis pochodzi ze strony Chillibite.pl ., z której nieustająco czerpię kolejne kulinarne inspiracje.  Muszę powiedzieć, że smak ciasta mnie pozytywnie zaskoczył... wytrawny spód i słodka delikatna piankowa masa na górze. Ja do ciasta wykorzystałam upieczoną dynię, ale jeśli nie macie(...)zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody 100 g łuskanych włoskich orzechów 350 g   pieczonej dyni 80 g brązowego cukru 1 łyżeczka  przyprawy do ciasta dyniowego 100 g śmietany kremówki 2 jajka 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej cukier puder Wykonanie: Z mąki, masła i wody zagniatamy szybko ciasto i wkładamy do lodówki na godzinę. Orzechy siekamy

Kulinarne przygody Gatity
Tęczowy tort (rainbow cake) 177

końcu kupiłam barwniki spożywcze, akurat zbliżała się w rodzinie urodzinowa fala, więc już nie było wymówek :-). Natomiast jeśli będę go robić drugi raz to nieco go zmodyfikuję: do nasączenia ciasta dodam alkohol, natomiast do kremu dodam jakiś akcent smakowy, np cytrynę. Jak dla nas tort był trochę za mdły. Dobrze też jest przygotować sobie do pieczenia blatów 3 tortownice (pożyczyłam(...)sąsiadki), wtedy pieczenie idzie zdecydowanie szybciej. Inspiracja  Domowe wypieki . Tęczowy tort (rainbow cake) Składniki Ciasto na 6 blatów: 360 g masła 210 g cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego 6 jajek 300 g mąki pszennej 120 g mąki ziemniaczanej 6 łyżeczek proszku do pieczenia 6 łyżeczek mleka 6 barwników spożywczych w żelu, u mnie Wilton Na krem

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z białą czekoladą i mango curd 259

Łasuchu ! ... jesteś tu ? Mam dla Ciebie tartę ! Kiedy za oknem buro, coraz zimniej, coraz smutniej, zjedz kawałek ( albo dwa ) ciasta. Proponuję tartę z mango curd, o niezwykle optymistycznym, żółtym, słonecznym kolorze. Od samego patrzenia robi się przyjemniej. A prawdziwa przyjemność dopadnie Cię, gdy się w nią wgryziesz :) Składniki ( na blachę średnicy około 26-28 cm ) CIASTO: * 150 g zimnego masłą(...)słodkości owocu ) * 1 płaska łyżeczka żelatyny ( jeśli używaliście soku z cytryny, 1,5 łyżeczki ) Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę, dodać mąkę, cukier puder i żółtka. Szybko zagnieść kruche ciasto. Ciasto uformować we kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 40 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować, podsypując mąką. Ciasto przełożyć do blachy, dokładnie docisnąć brzegi.  Przykryć ciasto folią

kolorowotorcikowo
Pleśniak 199

Pleśniak to połączenie jasnego i ciemnego ciasta przełożonego aromatycznymi śliwkami. Lubię w nim te wyłaniające się za każdym kęsem różnej wielkości kawałki ciasta, pychunia :) Składniki: - 2 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 2 łyżki cukru - 1 łyżka proszku do pieczenia - 4 jajka - 1 opakowanie cukru waniliowego - 2 łyżki kakao - 2 łyżki cukru pudru - 1 kg śliwek lub słoik powideł śliwkowych Przygotowanie(...)miałam śliwki słodkie więc w ogóle nie dodawałam cukru. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy margarynę i siekamy składniki. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier i całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 3 części. Pierwszą część rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę o wymiarach 25 cm x 35 cm posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy przygotowane śliwki

Zainspirowana w kuchni
Czekoladowa Rozkosz z Jeżynami 180

takie ciasta, potrawy, których wygląd tworzy się w mojej głowie. Wchodzę wtedy do kuchni i dokładnie wiem co z czym i jak. Przepis na to czekoladowe ciacho pochodzi z  Moje Wypieki  z przepisu na  Tort Straciatella z Malinami , który już kiedyś Wam pokazywałam. Ciasto jest idealne, mocno czekoladowe, mokre, mój syn je uwielbia! Jeżyny z tatusiowej działki(...)idealnie przełamały słodycz kremu i ciastaCiasto czekoladowe: 5 jajek 250 g cukru trzcinowego Skworcu 25 g gorzkiej czekolady 150 g masła 50 g kakao 60 ml mocnej kawy 100 g kwaśnej śmietany 3 łyżki mleka 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Blondynka Gotuje
Tęczowy sernik z ricottą 153

moja dusza dziecka bez przerwy doprasza się słodkości i śliczności, ten sernik musiałam upiec! Mimo że nie wyszedł tak jakbym tego chciała, bo przez nieszczelną blachę wyciekła mi 1/4 ciasta to i tak sądzę, ze efekt jest godny uwagi i nie przejdzie obojętnie obok niego żaden wielbiciel kiczu i festynów :) Spód: 250 g mąki 80 g cukru pudru(...)laska wanilii +barwniki spożywcze Wierzch: 400 ml śmietanki 36% 1/4 kostki masła pół szklanki cukru pudru galaretka truskawkowa +posypka do dekoracji      Wszystkie składniki sypkie na kruche ciasto mieszamy ze sobą, dodajemy schłodzone masło pokrojone na mniejsze kawałki i miksujemy za pomocą haków do ciasta drożdżowego lub szybko zagniatamy ręką. Formujemy kulę i przekładamy do lodówki na godzinę

sama złodycz
Wytrawne ciastka alpejskie 191

sukcesów na polu kulinarnym, a także osobistym i zawodowym oraz wiele satysfakcji, w tym również, mam nadzieję, z wypróbowywania zamieszczanych przeze mnie przepisów. Dzisiejsze danie to wytrawne ciastka z ciasta francuskiego, nadziane cukinią, boczkiem i pastą z suszonych pomidorów, które świetnie sprawdzą się jako przekąska na zabawę sylwestrową. Do przygotowania ciastek użyłem: 2 płatów ciasta francuskiego, 20 plasterków parzonego boczku(...)zmiksowałem dokładnie na jednolitą masę. Pasta pomidorowa powinna być dość gęsta, ale nie sucha, jeżeli jest zbyt rzadka polecam dodać więcej parmezanu, jeżeli zbyt gęsta - odrobinę więcej oliwy. Płat ciasta francuskiego rozłożyłem na blacie. Ułożyłem na nim plastry cukinii wzdłuż krótszego brzegu. Płaty te układałem równolegle do siebie, tak by na siebie zachodziły bokami. Uważałem też, aby były one ułożone

Wyprawy kulinarne
Egzotyczna tarta manna i biegi między kuchenne:) 116

wina samego pieca, jest przecież taki jak chciałam, tylko niestety instalacja elektryczna w naszym domu nie przewiduje kolejnego "pożeracza energii". Dobrze, że jako testera nowego pieca użyłam kruchego ciasta bo inaczej byłaby mała zakalcowa katastrofa. Piec kilkakrotnie wybił korki w całym domu, za trzecim razem zrezygnowana wyłączyłam piec i poszłam do starej kuchni, oczywiście odprowadził mnie zły wzrok łasucha(...)można , że mu się kilka razy komputer wyłączył i jak on ma pracować w takich warunkach:D?)  Ciasto dopiekło się na starym sprawdzonym sprzęcie. W sumie mamy nową kuchnię i wszystko mogę w niej robić poza pieczeniem, z którym muszę uciekać do starej. W ten sposób mój pomysł na remont zakończył się bieganiem po schodach z brytfanką. Jestem udana

ciastkarnia na kruchym spodzie
Orzechowa tarta 192

między słoikami, które zapełniają moją spiżarnię pojawiają się również słodkości i orzechy. A dzisiaj u nas bardzo słodko - robimy tartę orzechową  - w sam raz dla kulinarnych debiutantów. Kruche ciasto nie może się nie udać! A orzechy i miód to niebo w gębie.  składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżki cukru szczypta soli 1/2 kostki miękkiego(...)pekan 50 g orzechów laskowych 1 łyżka masła torebka cukru waniliowego 0,5 szklanki cukru 1 jajko 2 żółtka 0,5 szklanki płynnego miodu cukier puder do posypania ciasta  Przygotowanie: Mąkę, cukier, sól rozgniatać z masłem, dodać ocet ,wodę i wyrobić ciasto. Ciasto owinąć folią i na 2h włożyć do lodówki. Po tym czasie rozwałkować ciasto

Niezły Młynek
Placek ze śliwkami węgierkami 133

Przepis na placek ze śliwkami węgierkami. Ciasto z naszymi rodzimymi śliwkami węgierkami to symbol drugiej części wakacji. Węgierki świetnie nadają się do jedzenia jak i na ciasto. Najważniejszą dla mnie sprawą jest jednak by śliwek było w cieście dużo bez żałowania, dlatego też układam je tak ciasno.   Składniki na foremkę do tarty Ciasto: 150g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 70g cukru 1 jajka 70g margaryny 1 cukier waniliowy Nadzienie: 1kg śliwek węgierek Kruszonka: 100 g mąki pszennej 50g margaryny 40g cukru Przygotowanie 1. Wszystkie składniki na ciasto wyrobić razem . Odstawić na pół godziny do lodówki. Ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą foremkę. 2. Śliwki myjemy i drelujemy. Przy drelowaniu ważne by śliwki nie przekrajać

zjem to blog kulinarny
Tarta śliwkowa z orzechami i czekoladą 217

czekolady z orzechami laskowymi 1 łyżka cukru tłuszcz do wysmarowania formy Wykonanie: - mąkę i cukier przesiać, dodać zimne masło i żółtko, składniki posiekać razem, wlać zimną wodę, zagnieść gładkie ciasto - ciasto schłodzić 30 minut w lodówce - formę o średnicy 21cm wysmarować tłuszczem, 1/4 ciasta pozostawić w lodówce, resztą wylepić dno i boki formy (w przypadku tortownicy wylepić boki do połowy(...)ciasto nakłuć gęsto widelcem, podpiec w 180 stopniach przez 20-25 minut do zrumienienia - spód z ciasta pozostawić do ostygnięcia - śliwki umyć, osuszyć, pozbawić pestek, podzielić na połówki - czekoladę z orzechami schłodzić w lodówce, następnie posiekać na drobne kawałki - na kruchy spód wysypać 2/3 posiekanej czekolady i orzechów - na wysypanych kawałkach poukładać gęsto śliwki skórką do dołu, najlepiej by zachodziły

Smakołyki Bereniki
Jabłkowo - cynamonowy odrywaniec - pycha! 212

Gdzieś zobaczyłam odrywańca cynamonowego, gdzieś przeplatanego serem i ziołami, gdzieś przekładanego krążkami jabłka. Tak powstało to ciasto - połączenie przeróżnych przepisów. Rewelacyjne, słodkie, cynamonowe, jesiennie. Połowa zniknęła zanim zdążyło ostygnąć. Poparzyliśmy sobie opuszki ale zdecydowanie w słusznej sprawie. Cały dom pachnie cynamonem, jabłkami i masłem. Idealne na niedzielę, z resztą od poniedziałku do soboty też będzie idealne ;). Składniki: ciasto(...)dolewamy wody. W tym czasie łączymy podgrzane mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 min, aby wyrosło. Łączymy suche składniki na ciasto - mąkę, cukier, sól. Wbijamy jajka. Dolewamy roztopione masło i wyrośnięty zaczyn. Dokładnie zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (40min-1h). Rozwałkowujemy ciasto na duży placek 40cm

Brzuszki Łakomczuszki
Sernikowe tartaletki z malinami 271

Jabłkiem 150 g Almette śmietankowy 1 łyżka cukru waniliowego 2 białka 1 łyżka cukru pudru 1 kopiasta łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej maliny Jako, że do ciasta dodałam same żółtka, do masy sernikowej wykorzystam białka. Białka ubijamy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, serkami Almette oraz łyżką mąki wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Dodajemy do masy serowej świeże maliny, mieszamy(...)łyżką i wkładamy do środka tartaletek. Składniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypania 1/2 szklanki kaszki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczka soli 125 g margaryny, zimnej, pokrojonej na kawałki + 1 łyżka do wysmarowania formy na muffiny 3/4 szklanki jogurtu greckiego 2 żółtka jajek Przygotowanie: Wszystkie suche składniki wsypujemy do misy robota

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
JAGODZIANKI 133

Kochani zachęcam was do wypróbowania moich jagodzianek o których już wspominałam w moim pierwszym  wpisie . Ciasto to w moim domu jest od zawsze. Przepis na ciasto drożdżowe które robię jest na tyle uniwersalne że można z niego przygotować zarówno makowiec, jak i pączki, lub zwykłe ciasto drożdżowe z dodatkiem owoców. Jest niezwykle puszyste, wilgotne i rozpływa się w ustach(...)Nadzienie: 1/2 litra jagód, pół szklanki cukru,   Rozczyn 5 łyżek mleka, łyżeczkę cukru, łyżkę mąki wymieszać odstawić w ciepłe miejsca na około 10 minut a by rozczyn ruszył. Ciasto W tym czasie rozpuścić masło, podgrzać mleko- ale tylko aby delikatnie było ciepłe. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, można ubijać na parze wtedy ciasto będzie bardziej delikatne

RAROSSA
SIOSTRY ANIELI SZARLOTKA 217

szarlotki stwierdzam że jest wyśmienita, w mojej szarlotce wprowadziłam delikatną zmianę, jabłka starłam na tarce nie szatkowałam jak poleca siostra Aniela oraz dodałam dużo więcej cynamonu ponieważ go uwielbiam. . Ciasto . jest . zarówno . w . przygotowaniu . jak . i . w smaku podobne do ciasto kruchego które, już  było  podstawą do  placka(...)malinami i budyniem . Szarlotka godna polecenia. Składniki Masa  jabłkowa 1 kg jabłek (ja użyłam 2 kg) Cukier (według uznania) 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek bułki tartej Ciasto 40 dag mąki 15 dag masła 15 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 1 łyżka śmietany (kwaśna) 1 jajko Przygotowanie : Masa jabłkowa : jabłka obrać poszatkować delikatnie podsmażyć, gdy zmiękną dodać cukier

RAROSSA
Miodownik tradycyjny 175

mój pierwszy przepis:) Zdecydowałam się na to konkretne ciasto z uwagi, że jest to ulubione ciasto Mojego męża, który dziś założył mi Bloga:) Powiedzmy że to w ramach podziękowania. Wracając to ciacha... jest to przepis z zeszytu mojej teściowej (może właśnie w tym cały sekret że mu tak smakuje:)) Miodownik nie jest bardzo czasochłonny, blaty może upiec nawet(...)wcześniej. Ciasto zdecydowanie najlepsze jest na drugi lub trzeci dzień kiedy blaty zmiękną i przejdą aromatem kremu. Wtedy rozpływa się w ustach. Zdecydowanie ulubione ciasto w moim domu:) Polecam na święta:) Miodownik tradycyjny           Składniki: Ciasto: ·        500 g mąki ·        1 czubata łyżeczka sody

Mania Gotowania
Cinnabon rolls 177

się za pieczenie. Babeczki wyszły przepyszne! Bardzo zbliżone do oryginału. Najlepsze są zdecydowanie jeszcze cieplutkie, polane sosem. Musicie się skusić bo są naprawdę rewelacyjne. Cinnabon rolls    Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 50 g drobnego cukru Szczypta soli 45 g świeżych drożdży 70 g masła 150 ml mleka 2 jajka ½ łyżeczki aromatu waniliowego Nadzienie: 3   łyżki(...)suche składniki: mąkę, cukier, sól. Masło rozpuszczam. Odstawiam aby lekko przestygło. W drugiej mice mieszam mokre składniki: rozpuszczone masło, roztrzepane jajka, aromat, pozostałe mleko oraz przygotowane drożdże. Wyrabiamy   ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ja użyłam robota i ciasto wyrabiałam około 6 minut. Ciasto musi być elastyczne i gładkie, nie kleić się. W razie potrzeby można dodać więcej

Mania Gotowania
Lemon Meringue Pie – tarta cytrynowa 195

amerykański przysmak. Szczególnie dla fanów cytrynowych smaków. Przepis na tartę cytrynową zaintrygował mnie po obejrzeniu amerykańskiej wersji Master Chefa, gdzie wykonanie tego wypieku było jednym z zadań uczestników.   Ciasto smakowało mi bardzo, ale uważam, że osobą nie lubiących kwaśnych wypieków może nie przypaść do gustu. Ciasto jest dość pracochłonne i wbrew pozorom dość skomplikowane. Szczególna trudność może sprawić(...)beza, która nie zawsze wychodzi idealna. Jednak mimo wszystko Lemon Meringue Pie – tarta cytrynowa Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki krupczatki 200 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 3 żółtka 80 g cukru pudru Składniki na masę cytrynową: 50 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru skórka otarta z 2 cytryn 125 ml soku z cytryny (około 3 cytryny

Mania Gotowania
Ślimaczki drożdżowe z konfiturą malinową, migdałami i brązowym cukrem. Pyszne! 194

migdałowych i brązowego cukru, podane z gorącym prawdziwym kakao. Hmmm... Przypomniały mi się czasy dzieciństwa, kiedy to mama, która jest mistrzynią w pieczeniu słodkości, robiła nam gorącę bułeczki z ciasta drożdżowego. Doskonale też pamiętam, że jako dziecko uwielbiałam formować wraz z tatą ludziki z ciasta drożdżowego, dolepiać ręcę, nogi, oczy i guziki z rodzynek. To była frajda! Zapraszam! Składniki: - 230ml(...)miski, w środku zrobić wgłębienie, wlać wymieszane z niewielką ilością mleka i cukru, drożdże. Pomieszać z odrobiną mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po podwojeniu swojej ilości. Wyrabiamy ciasto, tj.: dodajemy całe ciepłe mleko, cukier, roztrzepane rózgą jaja. Zagniatamy ciasto. Dodajemy roztopione ciepłe masło i wyrabiamy ciasto na puszyste. Ewentualnie podsypujemy mąką. Ciasto nie może być zbyt twarde

SMYKWKUCHNI
Sernik Gumiś ;) 1109

Pamiętacie bajkę o Gumisiach?:) Gdy ciasto się upiekło od razu skojarzyło mi się z bajką i ze zbieranymi w niej "gumi-jagodami", a że do sernika użyłam jagód, tak powstała nazwa. Przepis znalazłam na stronie  Najsmaczniejsze.pl . Po oryginał odsyłam na stronę, ponieważ dokonałam kilku zmian ;) Ciasto jest pyszne, puszyste i rozpływa się w ustach. Smak idealnie zrównoważony(...)słodki, nie za kwaśny. Do tego kolor jest dla mnie obłędny ;) Polecam i życzę smacznego :) Blacha 22x33 cm Składniki: Ciasto czekoladowe: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 kostki margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka (białek nie wyrzucamy, przydadzą się do sera) 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżka śmietany 18%   Masa serowa: 1 kg twarogu (u mnie specjalny

Czerwona Porzeczka
Tartaletki z musem z białej czekolady i malinami 631

połączenie idealne. Kwaskowate maliny i słodycz czekolady wzajemnie się równoważą. Tartaletki poza tym, że są pyszne, to jeszcze efektownie się prezentują. A przyżądzenie ich nie wymaga wiele czasu. KRUCHE CIASTO ( na 6 tartaletek ) * 120 g masła * 3 łyżki cukru   * 1 1/4 szklanki mąki pszennej   * 1 żółtko   * zimna woda Masło pokroić w drobną kostkę. Z masła, mąki, cukru(...)żółtka zagnieść kruche ciasto. Najlepiej zrobić to na stolnicy, siekając wszystkie składniki nożem lub specjalnym przyrządem do zarabiania ciasta kruchego - do połączenia składników. Ewentualnie posłużyć się malakserem. Zagniecione ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce min. 40 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować. Z ciasto wykroić 6 okręgów, średnicy nieco większej niż foremka. Ciastem wykleić foremki do tartaletek

kolorowotorcikowo
Z miłości do gotowania + pizza wiejska 223

sobie na małe, kulinarne szaleństwo. Dzieje się tak zazwyczaj w weekendy lub kiedy mam ochotę poeksperymentować. Pierwszym przepisem będzie więc jeden z naszych weekendowych faworytów. Pizza :) Dobrego przepisu na ciasto szukałam naprawdę długo. Lubię gdy jest ono miękkie i puszyste w środku, ale z przyrumienionymi, chrupiącymi brzegami. Musi też być dość sztywne, by dało się je zjeść bez użycie noża(...)widelca, bo co to za pizza, której nie można zjeść rękoma? Poniższy przepis spełnia te kryteria i sprawdził się już nie jeden raz. Dziś zapraszam na... pizzę wiejską Do ciasta będziemy potrzebować: 400 g mąki 30 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek (zwykły olej również doskonale się sprawdza) 2/3 szklanki ciepłego mleka i wody (pół na pół

Ratunku obiad
2w1 czyli pizza pieróg 277

złego, co by na dobre nie wyszło. Dzięki temu dziś również mogliśmy delektować się smacznym obiadkiem, a jutro zabierzemy po jednym pierogu do pracy. Natomiast jeśli chodzi o samo ciasto, to postanowiłam trochę poeksperymentować. Sporo ostatnio o tym czytałam i zamiast zrobić moje  tradycyjne ciasto na pizzę , nieco je zmodyfikowałam. Mianowicie dodałam do niego jajko i pominęłam mleko (zamiast(...)niego użyłam po prostu więcej wody). Efekt? Tak przygotowane ciasto jest bardziej kruche i w moim odczuciu do calzone sprawdza się wręcz rewelacyjnie :) Jeszcze jedną innowacją, było dla mnie użycie drożdży instant. Zawsze używałam świeżych, jednak tym razem zapomniałam o nich na zakupach i gdy już myślałam, że nici z planowanego obiadu, znalazłam w szufladzie te sproszkowane. Ciasto wyrosło

Ratunku obiad
Mazurek orzechowy 153

żółtko 1 łyżka śmietany kwaśnej Masa orzechowa: 2/3 szkl. mielonych orzechów (włoski lub laskowych, zamiennie - migdałów ) 1/4 szkl. cukru pudru 2-3 łyżki słodkiej śmietanki 30% białko do posmarowania ciasta Wykonanie: Mąkę przesiać, zimne masło pokroić w kostkę. Masło i mąkę posiekać nożem, dodać cukier, żółtko, śmietanę - szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać więcej mąki. Ciasto uformować(...)kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce. Odłożyć 1/3 schłodzonego ciasta, resztę rozwałkować na grubość około 1,5-2cm. Przyciąć do kształtu prostokąta lub kwadratu. Ciasto przenieść na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i podpiec w 200 stopniach C przez 5-7 minut. Przygotować masę orzechową. Mielone orzechy utrzeć z cukrem pudrem, dodając słodką śmietankę

kolorowotorcikowo
SERNIK Z MAKIEM, KOKOSEM I BRZOSKWINIAMI 6519

tylko zobaczyłam to ciasto , wiedziałam, że musi u nas zagościć. Zawiera wszystko to ,co najbardziej lubimy. Połączenie maku, sera z kokosem i kruchym ciastem to musiało być cudne. I nie pomyliłam się. Ciasto z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej , jak to kruche ciasta. Polecam szczególnie wielbicielom ciast kokosowych, makowych i serników oczywiście również. Dodatkowym plusem jest użycie mąki orkiszowej. Składniki(...)ciasta: - 500g mąki orkiszowej, u mnie typ 750 lub 3 szklanki mąki pszennej - 250g zimnego masła - 3 łyżki ksylitolu lub cukru - 5 żółtek - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao instant np.Nesquick ( u mnie kakao słodzone cukrem kokosowym) + dodatkowo : słoik własnych lub puszka kupnych brzoskwiń Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ręcznie lub malakserem. Podzielić na dwie części. Większą ok.2/3

Smaczne Zdrowe
ORKISZOWA ROLADA BISZKOPTOWA Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI 223

pszenicy, na mące orkiszowej. Powstała na bazie rolady jabłkowej , która jest równie smaczna i delikatna jak mgiełka. Polecam obydwie, idealne na letnie, ciepłe dni do kawki ale nie tylko... Ciasto bardzo dietetyczne, bez żadnych kremów, tylko owoce i biszkopt. Dodatkowo bardzo szybkie przygotowanie i rewelacyjny smak- ciasto baaardzo godne polecenia. :-) Składniki na biszkopt: - 5 jajek (wielkość "M"), osobno białka(...)czas ubijając. Na końcu dodajemy delikatnie mąkę, całość mieszamy do połączenia składników. Na blaszkę z piekarnika wykładamy papier do pieczenia, na nim układamy wymieszane owoce i na to wylewamy ciasto biszkoptowe. Dokładnie rozprowadzamy tak, by przykryć ciastem całe owoce. Blaszkę umieszczamy w nagrzanym piekarniku. Pieczemy w temperaturze 170*C ok.30-35 minut, na programie góra-dół, bez termoobiegu. Po tym czasie

Smaczne Zdrowe
Mini serniczki miętowe 228

Sernik musi być obowiązkowo na Święta. Tym razem w wersji mini. Lubię przygotowywać ciasta w takiej wersji, gdyż nie wymagają krojenia, każdy gość dostaje swoją porcję i jest zadowolony Te serniczki miętowe w wersji mini upiekę na Wielkanoc, tym bardziej, że śniadanie Wielkanocne jest u mojej siostry, więc zabieram ze sobą część potraw przygotowanych z tej okazji. Polecam inne moje(...)mini ciasta: Sernikowe tartaletki z malinami Mini serniczek z truskawkami i jagodami (light) Serniczki z jagodami w cieście francuskim Sernikowe tartaletki z żurawiną tartaletki z kremem kokosowym Kiedy Joanna wstawiła na FB-ku zdjęcie sernika o lekko zielonkawym kolorze nie musiałam długo się zastanawiać co jest jego składnikiem. Wiedziałam, że taki kolor można uzyskać dodając do masy likier miętowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kruche z pianką i owocami 228

Bardzo kruche ciasto i delikatna pianka z białek z dodatkiem budyniu do tego świeże owoce. Ciasto rewelacyjne z pewnością nieraz zagości na moim stole. Oczywiście można dodać różne owoce sezonowe. Składniki: Kruche ciasto 1,5 szk mąki pszennej 1 szk mąki krupczatki 250 g margaryny lub masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego(...)drobnego cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 2 szt budyń waniliowy 1/2 szklanki oleju rzepakowego 500 g mieszanych owoców-truskawki,rabarbar,czarna porzeczka cukier puder do oprószenia  Przygotowanie:   Ciasto kruche;  Wszystkie składniki ciasta oprócz kakao włożyć do miski z robota kuchennego i zmiksować na jednolitą masę.Ciasto wyjąć na stolnicę, zagnieść i uformować wałek.Podzielić na 5 części

Ala piecze i gotuje
Rustykalna tarta morelowa 186

Szukając przepisu na ciasto morelowe z marcepanem, przypadkiem natknęłam się na rustykalną tartę morelową ( tutaj ). Tak mnie zauroczyła, ze natychmiast postanowiłam ją upiec. Miałam szczęście, bo na targu udało mi się zdobyć słodziutkie morele, a to połowa sukcesu, kruche ciasto ze świeżym tymiankiem i migdałowe nadzienie zwieńczyły dzieło. Tarta bez formy, pieczona bezpośrednio na papierze, wystarczy bowiem rozwałkować kruche ciasto(...)położyć nadzienie, a potem zawinąć brzegi. Tak samo można upiec tartę z malinami czy brzoskwiniami. Tartę pieczemy w wysokiej temperaturze, ja w 200°C, dzięki temu ciasto będzie wybornie kruche i chrupkie nawet na drugi dzień, a morele ładnie się skarmelizują. Podczas pieczenia morele puszczą sok, który nasączy migdałowe nadzienie nadając mu ciekawego morelowego posmaku.  Polecam bardzo! Rustykalna tarta

Mia Cucina Sofieta
Kasztanowa tarta z gruszkami- jesiennie i nostalgicznie 199

organizm i przeciwdziałają infekcjom . A 100 gr dostarcza tyle witaminy C co 100 gr cytryny! Są ponadto całkowicie pozbawione glutenu!  Mąka kasztanowa służy jako dodatek przy wypieku chleba, ciast, naleśników, kruchych ciasteczek, polenty i słynnego castagnaccio, oraz kasztanowych racuchów spożywanych na śniadanie, aby dodać energii szczególnie w zimowe poranki. Kasztanowa tarta z gruszkami- jesiennie i nostalgicznie Ciasto(...)mąki krupczatki * 200 g mąki kasztanowej * 130 g cukru pudru * 2 żółtka * 250 g Kasi/ masła 80 ml lodowatej wody ( ile zabierze, aby ciasto się nie kruszyło) Na nadzienie: * 3-4 soczyste gruszki * 150 g gorzkiej czekolady+ łyżeczka masła * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Na sos: * 2 gruszki * cynamon i cukier do smaku Zagniatamy kruche ciasto, wstawiamy do lodówki

Mia Cucina Sofieta
14.Apetyczny Ananiasz, czyli szarlotka w wersji ananasowej! 103

ponownie! Z wielką powagą apelujemy, że nadeszła  pora na późny, sobotni.. deser!  Tak, więc krótko, zwięźle i na temat: otóż dzisiejszą propozycją na podwieczorek jest ciasto ananasowe, którego przepis bazowy opiera się na szarlotce! Pomysł objawił się tym, iż od jakiegoś czasu w mojej kuchni stał piękny, dorodny ananas, którego nie chciałam tak po prostu obrać(...)ananas silnie kojarzy mi się z imieniem Ananiasz, także dziś zapraszam was na.. apetycznego Ananiasza silnie zadurzonego w szarlotce!  Zapraszamy! (; Składniki (na 4 porcje, na 4 kokilki) Ciasto: 150g mąki pszennej  Ok. ½ kostki masła 2 żółtka 1/3 szklanki cukru 1,5 łyżki gęstej śmietany 18% 1 łyżka aromatu waniliowego (do kawy) 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej Nadzienie: 600g

Symfonia Smaków
39.Rumiane, walentynkowe serca: czyli pierogi pieczone w nieco buraczkowo-orientalnym wydaniu! 236

nawet na zimno - np. przekąskę do pracy, czy na spotkanie z przyjaciółmi.  Spokojnie sądzę, iż jako potrawa idealnie spełniłyby się w walentynkowy wieczór we dwoje. A ponieważ w cieście jest ukryta domieszka curry mogłoby to zapewnić nieco orientalny nastrój.  Żeby nie przedłużać zapraszam do przepisu! (;   Składniki:   Ciasto: 3 szklanki mąki 40g drożdży świeżych 1 szklanka ciepłego(...)cytryny pół łyżki musztardy Dijon ( lub innej, preferowanej)  szczypta słodkiej papryki świeżo zmielona sól i pieprz  szczypta cukru łyżka świeżych, posiekanych ziół (u mnie oregano)   Przygotowanie : Ciasto: Mąkę przesiewamy do dużej i głębokiej miski, dodajemy sól, curry i kurkumę - dokładnie mieszamy. Drożdże dzielimy na pół: jedną połówkę dodajemy do szklanki ciepłego mleka, a drugą do połowy szklanki

Symfonia Smaków
67.Lekko, pożywnie & chrupiąco: czyli krem z kalafiora w towarzystwie groszku ptysiowego! 213

ubóstwiamy! Pożywne, smakowite i jakże lekkie! Można by je było je postawić na równi z różnego rodzaju równie smakowitymi chłodnikami.. Mniam! Kremowi towarzyszy groszek ptysiowy - oczywiście na bazie ciasta parzonego(prostego i tak pysznego, że ja nie potrafię obejść się bez podjadania nawet surowego!) Groszek ptysiowy kojarzy mi się bardzo dobrze jeszcze z czasem dzieciństwa, kiedy to bardzo często(...)seler oraz marchewki z wywaru (opcjonalnie) mały pęczek świeżego koperku  świeżo zmielona sól i pieprz szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej oraz  kurkumy natka pietruszki do ozdoby zupy ciasto parzone na groszek ptysiowy : 120ml wody 50g masła pół łyżeczki soli 100g mąki 1 jajo  1 żółtko mąka do podsypywania stolnicy lub maty silikonowej Przygotowanie: Kalafior dokładnie myjemy

Symfonia Smaków
Niebieskie marzenie-Blue velvet cake with blueberries 325

Ciasto niesamowite, wilgotne , cudownie rozpływające się w ustach. Po prostu niebiańsko niebieskie :) Smak pozostaje na długo... Zaczynamy Składniki na ciasto: 2 i 1/3 szkl mąki 1.5 szkl cukru 6 jaj 4.5 łyżeczki proszku do pieczenia 0.5 szkl wody 0.5 szkl oleju 1 łyżka kakao 25 ml niebieskiego barwnika 0,5 łyżeczki aromatu waniliowego Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy razem - około(...)minut :) Ciasto nalewamy do formy. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 C na 45-55 min lub do suchego patyczka. Po upieczeniu odkadamy do schodzenia. Składniki na masę: 2 serki mascarpone-500 gr 500 ml śmietany do ubijania 2-3 łyzki cukru pudru 250 gr jagód Wykonanie: Ubijamy śmietanę , dodając na koniec cukier puder. Ubijamy mascarpone. Dodajemy

Smaki Edyty
Babka zebra z białek 1486

Babka zebra z białek to ciasto, które chcę Wam przedstawić w dzisiejszym poście. Wszyscy znają tradycyjną zebrę wykonywaną z całych jaj i przepis na nią w przyszłości pojawi się tutaj. Ostatnio jednak lubię piec ciasta z białek, gdyż często zalegają w naszej lodówce i taka babka jest dobrą okazją do ich wykorzystania. Za oknem mamy już piękną wiosnę, przyroda budzi(...)Rozpoczął się kwiecień, a w tym roku Wielkanoc przypada właśnie w tym miesiącu, więc najwyższy czas zaprosić Was na przepisy związane z tymi świętami. W każdym domu zazwyczaj inne ciasta piecze się tradycyjnie na święta wielkanocne, nikt jednak nie zaprzeczy, że dwie główne kategorie ciast na tę okazję to babki i mazurki. Z racji, że mój blog powstał w tamtym

Smakołyki Bereniki
PLACEK DROŻDŻOWY Z TRUSKAWKAMI (przepis II). 199

sezonie truskawkowym nie może też zabraknąć drożdżowego placka, właśnie z tymi czerowonymi cudeńkami. Chociaż u Karmel-itki już wiele ciast drożdżowych się pojawiło, tym razem przepis jest nieco inny. No, i oczywiście z innymi owocami. Placek drożdżowy kojarzy się z dzieciństwem, o czym Karmel-itka zawsze wspomina przy drożdżowym przepisie. Ten zapach, który unosił się z piekarnika starej angielki(...)kuchni Babci, ciepłe, puszyste ciasto, wspaniałe chwile na wsi. To wszystko kryje się w jednym kęsie tego placka, w samym jego zapachu, w samym o nim wspomnieniu. Zwykle Karmel-itka robi placek drożdżowy z TEGO przepisu. Jest łatwe, samo się robi, wystarczy tylko wstawić go do lodówki, a potem wyrobić i reszta czyni się sama. Tym razem Karmel-itka zrobiła

W kuchni Karmel-itki
Królewicz 150

CIASTO MIODOWE: 30 dag mąki pszennej 15 dag cukru 15 dag  margaryny 1 jajko 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki miodu Margarynę, cukier i miód roztopić w rondelku. Jak masa ostygnie dodać do mąki, sody i jajka. Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i upiec dwa placki w dużej blaszce. Ciasto rozgniatamy palcami w blaszce, bardzo źle się wałkuje. Piec(...)wrzucamy kostkę margaryny i miksujemy do rozpuszczenia. Ciepłym kremem smarujemy placek miodowy, przykrywamy biszkoptem, który smarujemy kolejną warstwą kremu i na koniec kładziemy drugi placek miodowy. Możemy posmarować boki ciasta i wierzch. Na koniec wylewamy polewę czekoladową posypując wiórkami kokosowymi. POLEWA: 1 jajo 3 łyżki cukru 1/2 kostki margaryny 3 łyżki kakao Jajko wyparzyć, wybić do kubka, dodać 3 łyżki

Blondynka Gotuje
W - Z, czyli Wuzetka 20347

pojęcia dlaczego bałam się piec to ciasto. Upiekłam, mimo iż dziś wszystko szło nie tak, ciasto wyszło ładnie i super smakuje. Nie jest za słodkie, a takie jak lubię. Jednak następnym razem zwiększę ilość cukru pudru w bitej śmietanie, wtedy dla mojego syna będzie idealnie :) Do ubitej kremówki dodałam żelatynę, bo nie jesteśmy w stanie zjeść nawet takiego mini torcika(...)jeden dzień. Nie zrobiłam jednego ciasta w tortownicy o średnicy 23 cm tak jak to proponuje autorka przepisu, tylko upiekłam w dwóch małych tortownicach o średnicy 18 cm, chciałam w całości jeden taki torcik podarować najbliższym. Poza tym chciałam torcik podać na Paterze Hemingway  tak aby widać było wzorek na brzegach. Często w mailach pytacie gdzie kupuję różne akcesoria

Blondynka Gotuje

Proponowane wyszukiwania