mieszając, na koniec połączyć z musem całą śmietanę- gotową piankę wyłożyć na zastygnięty mus w keksówce- truskawki oczyścić, pozbawić szypułek, wciskać w piankę w lekkich odstępach, zanurzając prawie całe owoce - biszkopty ułożyć na wierzchu, lekko wciskając je w piankę, wolne przestrzenie zakryć połówkami biszkoptów- biszkopty z wierzchu posmarować pozostawioną bitą śmietaną (dzięki temu na pewno zmiękną)- całość schłodzić(...)zastygnięcia pianki- gotową piankę wyłożyć na talerz, odwracając keksówkę do góry nogami, delikatnie zdjąć papier do pieczenia- na górze ułożyć na przemian plasterki banana i truskawek, kroić w plastry- ciasto przechowywać w lodówce i podawać schłodzone Piankę truskawkowo-bananową podajemy krojąc w grube plastry. Struktura pianki jest delikatna i rozpływająca się w ustach. Deser nie jest mocno słodki, gdyż
Smakołyki Berenikigarnka z jagodami goji Chleb z garnka z ziarnami Najprostszy chleb z garnka Tym razem nabrałam ochoty na słodkawy dodatek suszonej żurawiny w pieczywku. Owoc mojego piekarzenia dodaję do cotygodniowej akcji organizowanej przez Ciasto na niedzielę o szumnej nazwie: Domowe pieczywo wypiekam sam! Składniki na 1 okrągłe, średniej wielkości naczynie żaroodporne - o średnicy 23cm (mierzone u góry) i wysokości(...)najmniej podwójnie . Następnego dnia m iskę z ciastem chlebowym wyjąć z lodówki. Dorzucić do masy jeszcze suszoną żurawinę. Krótko wyrobić ręką do wmieszania owocu w masę - aż całość przestanie się tak mocno lepić do rąk; ciasto i tak pozostanie trochę lepiące, ze względu iż taka jest "uroda" mąki żytniej . Będzie tu pewnie konieczne lekkie podsypanie mąką - 2-3 łyżki mąki
Grunt to przepis!Cudowna, obłędnie pachnąca tak, że nie sposób opanować pokusy szarlotka. Ale nie taka zwykła bo bez jajek. Zaskoczeni ? Musicie koniecznie wypróbować ten przepis bo jej pieczenie
Słodka StrefaCudowna, obłędnie pachnąca tak, że nie sposób opanować pokusy szarlotka. Ale nie taka zwykła bo bez jajek. Zaskoczeni ? Musicie koniecznie wypróbować ten przepis bo jej pieczenie
Słodka StrefaPo raz kolejny się przekonałam, że nie powinnam czytać kulinarnych blogów. Pomimo mnóstwa wycinków, pozakładanych przepisów w książkach itp., które są w kolejce od dawna, zawsze
Zielona Kuchniadużo.Dlatego teraz stawiam na codzienne sesje jogi i głęboki stretching po każdym treningu biegowym. Mam nadzieję, że to pomoże Czerwiec to będzie także miesiąc sezonowych warzyw i owoców. Teraz są naprawdę tanie i pyszne, dlatego szkoda byłoby z nich nie korzystać Co warto jeść w czerwcu? kalafior, bób, fasolkę szparagową, młodą marchew, brokuły, botwinę, kalarepę rzodkiewkę, rabarbar, czereśnie(...)oczywiście … truskawki To one ostatnio królują tutaj na blogu (i w sumie nie tylko u mnie :)). Po serii koktajli z truskawkami w roli głównej, czas na szybkie ciasto z truskawkami. W przeciwieństwie do Ciasta jogurtowego z truskawkami , dzisiejsza wersja to propozycja dla osób, które na co dzień starają się unikać pszennej mąki oraz nabiału. (Choć uczciwie muszę przyznać
365 dni dookoła kuchniJagody w lasach i na straganach się pojawiły, czas zająć się tymi naszymi czarnymi kulkami. Jagody mają dużo witamin i są bardzo zdrowe, warto je zajadać
Moje Małe CzarowanieSezon na jabłka w pełni, w naszym sadzie w tym roku bardzo obrodziły. Wiele z nich powędrowało do słoików jako kompoty, konfitury, jabłka prażone do jabłeczników
Słodka Kraina Wypiekówbeszamelem wybrała moja córka. Zresztą ku mojej radości, ponieważ nigdy dotąd nie próbowałam beszamelu na słodko i smak ten wzbudzał moją ciekawość. Przyznaję, że połączenie kruchego ciasta, słodkiego sosu i lekko kwaśnych owoców jest bardzo udane. Spróbowałam odtworzyć ten deser teraz, przy okazji naszego obecnego hasła . Moja wersja różni się nieco od swojego krakowskiego pierwowzoru, ale też jest godna(...)Krakowie, to zajrzyjcie do Chimery. Na pewno nie pożałujecie :) Składniki: Ciasto: 225 g mąki pszennej krupczatki 150 g masła 75 g drobnego cukru 1 jajko 2 łyżki zimnej wody Wykonanie: Składniki na ciasto szybko zagnieść. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na godzinę. Podzielić ciasto na tyle części, ile mamy foremek (6-8). Rozwałkować na krążki
zadanie-gotowanieszklanki drobnego cukru 1 laska wanilii 125 ml jogurtu kefiru 3-4 łyżki mleka 1 duże jajko 100 g masła dodatkowo: mielona kawa owoce: mrożone maliny kruszonka: 2-3 łyżki cukru pudru 2-3 łyżki mąki 25 g masła PRZYGOTOWANIE : Do jednej miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier(...)jajko, kefir i mleko - mieszamy. Do suchych składników wlewamy mokre i mieszamy do połączenia. Papiloty na muffiny umieszczamy w formie, uzupełniamy powstałym ciastem, na wierzch układamy owoce, oprószamy mieloną kawą. Przygotowujemy kruszonkę. Do miseczki przekładamy masło, dodajemy mąkę i cukier puder, rozcieramy w placach do uzyskania kruszonki. Uzyskaną kruszonkę przekładamy na owoce
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiPrawdziwie jesienny wypiek - z dodatkiem marchewki, cukinii, jabłek i orzechów. Sycące, wilgotne i aromatyczne. Do tego bardzo proste w wykonaniu i szybkie, ale dopiero od momentu
Arabeska waniliowaPrzedpołudniowa , niedzielna kawa w towarzystwie kawałka pysznej szarlotki już za mną ... to była bardzo miła i smaczna chwila :) Może i Wy się skusicie ??? Wprawdzie już wszędzie
Malinowa Kawiarenka"Gotowe na wszystko", czyli serial doskonały. Satyra amerykańskiego snu, wspaniały czarny humor, doskonała fabuła. W serialu dzięki „idealnej” Pani domu-Bree, przewija się bardzo często motyw
Mania GotowaniaTradycyjny jabłecznik w nowoczesnym wydaniu :)Składniki:- 3 szklanki mąki tortowej- 5 jajek- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru- 250g margaryny- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 2
Zainspirowana w kuchniwytrawnym. Odmianą tarty na słono na kruchym cieście, zalanej masą śmietanowo-jajeczną jest quiche ( czytamy: kisz ). Trzeba przyznać, że Francuzi wpadli na genialny pomysł: pieczesz spód z ciasta, wrzucasz na niego owoce, słodki krem, albo mięso, rybę, warzywa i w sumie gotowe. 20 minut w piekarniku. Ile pomysłów, inspiracji, składników w kuchni - tyle tart! Najlepsze danie żeby wykorzystać resztki(...)wytrawnie. I sezonowo: bo przecież botwinka już jest! Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
W kuchni Katiewytrawnym. Odmianą tarty na słono na kruchym cieście, zalanej masą śmietanowo-jajeczną jest quiche ( czytamy: kisz ). Trzeba przyznać, że Francuzi wpadli na genialny pomysł: pieczesz spód z ciasta, wrzucasz na niego owoce, słodki krem, albo mięso, rybę, warzywa i w sumie gotowe. 20 minut w piekarniku. Ile pomysłów, inspiracji, składników w kuchni - tyle tart! Najlepsze danie żeby wykorzystać resztki(...)wytrawnie. I sezonowo: bo przecież botwinka już jest! Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
W kuchni Katie