Zimowa surówka na życzenie Anety:) i blender 194robota kuchennego:) (ale nawet w takiej sytuacji, nie ma dużo pracy). Pasuje do wielu dań głównych. Doskonałe źródło witamin na nadchodzącą zimę. Składniki: 1 średnia marchewka 1 małe jabłko 1 mały kawałek selera lub 1 mała pietruszka 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz opcjonalnie: sok z cytryny Wykonanie: Warzywa i owoc pokrój za pomocą robota kuchennego lub zetrzyj(...)Blender Multiquick 3 (Nie, nikt mi nie płaci za napisanie tego, przynajmniej na razie:) Niesamowicie ułatwia pracę w kuchni: rozdrabnia, przeciera, (zupy, pasty, koktajle), ubija, miesza (białka jajek, desery, ciasta), sieka (w mniejszych ilościach owoce, warzywa, orzechy, ser, mięso, itp.), mieli (zioła, nasiona). Inne modele mają również funkcje: kruszenia, ucierania, krojenia w plastry, w słupki, wyrabiania ciasta. Kosztuje między 150zł
Qlinarnie i Qlinarnie
Placuszki z rabarbarem 234śniadanie lub kolację. Dla małych niejadków. Moje placki będą również z dodatkami a mianowicie z nektarynką i jabłkiem. Składniki: 3 łodygi rabarbaru 1 brzoskwinia 1 jabłko 8 łyżek mąki 1 jajko od szczęśliwej kurki ( w moim trafiło się 2 żółtka :-) płaska łyżeczka sody 500 ml mleka 1 łyżka masła 1/3 szklanki cukru(...)dusić 3 min z łyżą cukru i 2 łyżkami wody. Następnie zmiksować blenderem. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Opcjonalnie można dorzucić 2 łyżki maślanki ale to w sytuacji kiedy ciasto będzie za gęste. Na rozgrzanej patelni smażyć placki złożone z 3- 4 łyżek. Podawać według uznania. Można z konfiturą brzoskwiniową, posypane cukrem pudrem, gęstą śmietaną. Mnie oczywiście najbardziej smakuję
pieprzny smaczek
Dżem truskawkowy 207skórki - pokroić drobno i gotować je na wolnym ogniu do miękkości, dodać odrobinę wody by nie przypalić (przykryć garnek pokrywką) Teraz truskawki pokroić dość drobno i dodać do upróżonych jabłek, ugnieść wszystko, wymieszać, dodać cukier i połączyć energicznie wszystkie składniki Gotować na słabym ogniu dość często mieszając, dodać sok z cytryny, dżem nie straci wtedy tak szybko koloru Mój(...)przeszkadzało, najważniejsze, że był bez żadnych dodatków. Po przełożeniu do czystych, suchych słoiczków dla pewności pasteryzowałam około 10 min. od momentu zawrzenia wody w garnku. Będzie świetny do przełożenia ciast lub do posmarowania białego sera na śniadanie :) Dżem gotowałam w garnku z grubym dnem
Proste Potrawy
Galette Bretonne, czyli Naleśniki po Bretońsku 281Galette Bretonne to naleśniki z mąki gryczanej popularne w Bretanii oraz Normandii. Podawane są zwykle na słono. Nadzieniem mogą być warzywa, ryby, mięso, a nawet jabłka, najbardziej popularne są te z kombinacją sera (Ementalera), szynki i jajka. W takiej właśnie wersji nazywają się Galette Complete. Dwa takie naleśniki w zupełności wystarczą na obiad dla największych żarłoków:) Wykonanie tych naleśników(...)patelni - dla mnie to była największa trudność, ale nie była to trudność nie do pokonania, więc moi Kochani - do dzieła! :) Składniki na 4 naleśniki o średnicy 24 cm: CIASTO: 125 g mąki gryczanej 7,5 g mąki pszennej 1 jajko 250 ml wody mineralnej niegazowanej 20 g rozpuszczonego masła sól NADZIENIE: ser żółty Ementaler, starty na tarce na grubych
Blondynka Gotuje
Naleśniki z serem 221serem. Nie podaję przepisu na nadzienie serowe bo robiłam je na oko (do sera dodałam do smaku ok. 1 łyżki miodu i cukier waniliowy). Skupiłam się na samym cieście naleśnikowym. To kolejny przepis z książki poświęconej właśnie naleśnikom. :) Tak wyglądało dzisiaj moje śniadanie. Nie odsmażałam naleśników ponownie z nadzieniem (do nadzienia nie dodawałam żółtka) a i tak było pysznie. Naleśniki(...)sztuk} Składniki 1 szkl. mąki 1 szkl. mleka 3/4 szkl. wody 2 jaja 1 op. cukru wanil. 1 łyżka cukru szczypta soli olej do smazenia nadzienie: duszone jabłka, ser, konfitura Przygotowanie Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, sól, cukier, cukier waniliowy, mleko i wodę. Zmiksować. Odstawić na 30 min. Smażyć na mocno rozgrzanej poatelni z obu stron. Usmażone naleśniki
coolinarnastrefa.blogspot.com
Gwiazdka w Bullerbyn.... 241dyspozycji tylko jedną, jedyną foremkę w kształcie małego prosiaczka. Każde dziecko dostawało po dużym kawałku ciasta i mogło do woli wykrawać pierniczki, aż do wyczerpania swoich zapasów ciasta. Pod koniec wykrawania z wszystkich ścinków dzieci lepiły jedno duże ciastko, które to było główną nagrodą w konkursie Świątecznym. Po południu kiedy wszystko było już upieczone Lasse, Bosse i Anna włożyli(...)był najbliżej liczby ,,trzysta dwadzieścia dwa,, wygrywał nagrodę główną czyli ,, Piernikowego Zlepiucha,, !. W dzień Wigilii pachniało w domu lasem, bo w pokoju stanął dumnie świerk ozdobiony czerwonymi jabłkami, Aniołkami z waty, pierniczkami - prosiaczkami oraz mnóstwem cukierków. Dom był odświętnie przybrany kolorową bibułką i nowymi dywanikami z gałganka. Jedną z piękniejszych tradycji jaka dzieci pielęgnowały co roku był
Apetyczna babeczka
Torcik "jabłkowy przysmak" 230Torcik ten robiłam już dawno temu wg przepisu Ewy Wachowicz . Tym razem troszkę go zmieniłam, zamiast żelatyny użyłam galaretki cytrynowej i dodałam ciut mniej cynamonu. Dzięki
Smakołyki Asi
Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną 464Lekka, delikatna, lekko kwaśna, aromatyczna,,, i tak mogę pisać i pisać. Dla mnie jest po prostu pyszna. Dodatkowo oprószona bardzo aromatyczną i pachnącą przyprawą która nadaje
Ala piecze i gotuje
Sezon na grzyby – od zbioru do marynaty 222przekąski. A może by tak zamiast sklepowych przegryzek, czyli chipsów, paluszków i słodkich ciasteczek, samemu przygotować pyszne wypieki i przetwory? Upieczmy obwarzanki krakowskie, zróbmy dżem z dzikiej róży lub jabłka i ukiśmy grzyby. Wypieki wytrawne – słone przekąski Kiedy nadchodzi jesień, spada nasz poziom zadowolenia z życia. Słońce coraz rzadziej pojawia się na niebie i krócej na nim świeci. Wychodzimy(...)dań, które świetnie smakują i choć na chwilę podnoszą nasze zadowolenie z życia. Bo kto nie lubi zjeść pysznej zapiekanki z dużą ilością sera, kawałka pizzy lub przepysznego ciasta czekoladowego? Wszystko to, co przypomina nam radosne chwile, będzie przez nas pożądane jesienną porą. Czas więc na przygotowanie wytrawnych przekąsek, które umilą nam wieczory. Pamiętajmy jednak o jednym. Przegryzki nie mogą
Codzienna kuchnia niecodzienna
Dieta bezglutenowa – jadłospis na 7 dni w stylu śródziemnomorskim 350łyżka miodu 1 szklanka malin Płatki gryczane i siemię lniane zalej odrobiną wrzątku, aby zmiękły. Dodaj miód, kefir i maliny, wymieszaj. Obiad : ciecierzyca po meksykańsku Podwieczorek: Bezglutenowe Ciasto Owocowe Putka Kolacja: sałatka z jarmużem, brokułami i serkiem wiejskim , grzanki przygotuj z Bezglutenowego Chleba Witalnego Putka Farinata - bezglutenowa pizza z ciecierzycy Dieta bezglutenowa w stylu śródziemnomorskim - Czwartek: Śniadanie: pasta(...)Kaszotto z kaszy gryczanej z botwinką i fasolą Dieta bezglutenowa w stylu śródziemnomorskim - Piątek: Śniadanie: jaglanka z jabłkiem, orzechami włoskimi i miodem Składniki / na 1 porcję: 1/4 szklanki kaszy jaglanej (50 g) 3/4 szklanki mleka krowiego lub roślinnego 1/2 jabłka garstka orzechów włoskich, obranych ze skórki i grubo posiekanych 1 łyżka miodu szczypta cynamonu Kaszę przepłucz na sitku
Chilli Czosnek i Oliwa
Pieczona pierś z indyka + historia mojego przepisu 296pomijając nastawienie piekarnika :)), to obsmażyć pierś na oliwie (na oleju nie ma takiego pięknego koloru) na złoty kolor. Od razu wpadło mi do głowy, żeby pierś upiec razem z jabłkami, które uduszone, skutecznie zatuszują ewentualny brak soczystości w upieczonej piersi (robiłam danie z głowy, więc brałam pod uwagę, że coś nie wyjdzie). Ponieważ patelnia po upieczeniu zrobiła się sucha(...)kolejne 10 minut. Po tym czasie termometr już był koło 60°C. Ustawiałam kolejne 10 minut, mając świadomość, iż to będzie kluczowe 10 minut. Ponieważ miałam rozłożoną sesję z ciastem makowym , wróciłam do niej, będąc pewna, że cyknę tylko parę fotek i po 5 minutach znajdę się z powrotem w kuchni, aby dopilnować idealnej temperatury. Jakież było moje zdziwienie, kiedy
Moja Delicja
Racuszki jogurtowo-kokosowe 345miksera, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i już można smażyć rumiane, pachnące racuszki. Polecam! Jeśli nie lubicie wiórków kokosowych, możecie je pominąć lub zastąpić na przykład pokrojonym w kosteczkę jabłkiem. Składniki: 300ml gęstego jogurtu typu greckiego (gęsty jogurt naturalny) 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 2-3 łyżki(...)jajka *** *** Dokładnie mieszamy *** *** Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukier, ponownie dokładnie mieszamy *** *** Na koniec dokładamy wiórki kokosowe, mieszamy *** *** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy po dwie łyżki ciasta na każdy placuszek *** *** Smażymy z dwóch stron, na średnim ogniu, aż placuszki ładnie się zrumienią *** *** Po zdjęciu z patelni racuszki układamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia
Blog z Apetytem
Placuszki z morelami 141szkoły. Moje dziewczyny się nimi zajadały. Sama też nie odmówiłam sobie zjedzenia kilku sztuk do popołudniowej kawy. Morele z powodzeniem można zamienić na inne owoce: borówki, brzoskwinie czy jabłka. Inne przepisy na placki znajdziecie TU . Składniki: 2 jajka 1 szklanka kefiru 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody(...)Żółtka, kefir, mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sodę wymieszać. Delikatnie wmieszać ubitą pianę z białek. Morele przekroić na pół, usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do ciasta. Delikatnie wymieszać. Patelnię rozgrzać, delikatnie posmarować olejem i wykładać porcje ciasta formując placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placuszki z morelami podawać z ulubionymi dodatkami. Artykuł Placuszki
Pasja Smaku
Desery bez wyrzutów sumienia – 25 przepisów 200przepisów Ciasto dietetyczne, deser dietetyczny czy to realne? czy to możliwe? czy taki twór istnieje? Odpowiedzieć każdy musi sobie sam na to pytanie, bo to zależy od tego na jakiej kto jest diecie czy co z diety eliminuje bądź ogranicza: czy np. cukier czy też może tłuszcz albo po prostu kalorie. Dietetyczne desery i ciasta które zebrałam Wam tutaj poniżej(...)ciasta? Na co zwracacie tu uwagę? Galaretka z pomarańczy czerwonych Brownie daktylowe Muffiny dietetyczne Ciastka czekoladowe z ciecierzycy Owsianka czekoladowa – dietetyczna, wegańska Wegański chlebek bananowy – bez tłuszczu, super zdrowy Surowa konfitura malinowa Dietetyczne ciastka dietetyczne Dietetyczne ciasto czekoladowe z fasoli Galaretkowiec w wersji dietetycznej Lekki sernik na zimno Jogurtowiec z jeżynami Kopiec kreta – przepis na ciasto w wersji light Ciasto
Dorota Smakuje
Pierniczki z witrażykami 206łyżką lub ręcznie jednolite ciasto (powinno być lekko kleiste). Dzielimy na 3 części i wkładamy na 20-30 minut do lodówki. Na blacie podsypanym mąką wałkujemy 0,5 cm ciasto. Foremkami wycinamy kształty, a w środku wycinamy otwór kieliszkiem lub mniejszą foremką. Przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Landrynkę przez folijkę lekko uderzamy młotkiem. Wsypujemy okruchy we wgłębienie(...)minut w 180-190°C. Po wystygnięciu ozdabiamy lukrem. Jeśli mają zmięknąć do jedzenia, warto je włożyć na kilka dni do szczelnie zamkniętego pojemnika z dodatkiem kawałka jabłka. Post Pierniczki z witrażykami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smaku