blogu już otworzyłam sezon na smakołyki z jej udziałem, i gwarantuję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Bo przepisów na dynię będzie mnóstwo!Dzisiaj jednak nie o dyni, ale o pospolitych bananach, w których nie ma już nic wyjątkowego, bo są łatwo dostępne cały rok. Niektórzy uwielbiają te żółte, słodkie, troszkę mdłe owoce, inni małpiego kitu nie tykają nawet(...)czasu do czasu; świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie do szkoły. Najbardziej jednak lubię je w wypiekach - można ograniczyć ilość cukru, bo same w sobie są słodkie; nadają ciastom tej specyficznej, bananowej konsystencji. I takie właśnie jest moje dzisiejsze ciasto bananowe, lub, jak kto woli, chlebek. Wzorowałam się na słynnym cieście Sophie Dahl, jednak dodałam kawę, cukier dałam ciemny
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSałatka z resztek czyli sposób na wykorzystanie zalegających produktów w lodówce z którymi nie wiemy co zrobić. Składniki oraz sposób przygotowania: Pierś z kurczaka podsmazona z
Wasze PrzepisySłonko się zza chmur wychyla. Zerka ukradkiem nazaspane jeszcze ulice. Niedzielny poranek spokojem się toczy.Od czasu do czasu sunie jezdnią auto. Cii... Jednak nie wszyscy
W kuchni Karmel-itkismaku są wyczuwalne ziarna słonecznika, siemię lniane, dynia. Chleb białkowy może być zdrowym zamiennikiem dla chleba tradycyjnego, co ucieszy osoby, które nie jedzą pszenicy z konieczności czy wyboru. Składniki: 0,5 kg twarogu półtłustego 1,5 szkl. bezglutenowych płatków owsianych 0,5 szkl. pestek słonecznika 0,5 szkl. pestek dyni 2 łyżki siemienia lnianego 5 jajek(...)proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki i starannie wymieszać. (Ja używam do tego Thermomixa, umieszczam wszystkie skłaniki w naczyniu miksującym i włączam na 2 minuty opcję Ciasto. I gotowe.) Przełożyć masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Chleb piec 50 minut, w temp. 180 stopni, grzanie góra-dół. Po upieczeniu, wystudzić chleb na kratce. Chleb białkowy należy
Codziennik Kuchennypowodu domowej izolacji wzięło mnie na wspominki, przypomniałam sobie brioche, niezbyt słodkie ciasto francuskie o cienkiej, dobrze wypieczonej skórce oraz miękkiej, jasnej i puszystej ośródce. W zależności od regionu ciasto ma różny kształt i dodatki. Łączy je duża zawartość masła i to je odróżnia od polskich ciast drożdżowych. Brioche podawana jest do herbaty, czasem zastępuje codzienne pieczywo, świetnie smakuje(...)gładkie ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać kawałki czekolady i wyrabiać ciasto dalej, by czekolada równomiernie rozłożyła się w całej masie. Ciasto uformować w kulę. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto delikatnie wyrobić, by je odgazować. Uformować w wałek i włożyć do keksówki. Formę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką
Weekendy w domu i ogrodzienasion ( słonecznik, pestki dyni, sezam) i otręby sól 10 g 14 g świeżych drożdży 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru brązowego woda 340 ml Przygotowanie: Mąki przesiewamy do dużej miski i mieszamy z ziarnami, otrębami i solą. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy cukier i miód, wlewamy do miski z suchymi składnikami. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką
Podróż w kulinariapołówki *** *** Ziemniaki oraz dynie ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach (najlepiej zrobić to za pomocą robota) *** *** Starte warzywa odciskamy z nadmiaru soku. Możemy to zrobić na sitku albo przez gazę lub ściereczkę *** *** Warzywa przekładamy do miski. Dodajemy jajko, mąkę i sól *** *** Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji *** *** Na rozgrzany olej wkładamy łyżką po dwie porcje ciasta i formujemy zgrabne placuszki
Blog z ApetytemJOGURT O SMAKU CIASTA DYNIOWEGO The Last of Us – Left Behind Dyniowy mrożony jogurt z przyprawą korzenną (pumpkin spice) CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 4h (10 min przygotowanie, 1h duszenie, 3h mrożenie) CENA: 15 zł LICZBA PORCJI: 3 porcje POZIOM: łatwe POTRZEBUJESZ blender garnek zamrażarka pojemnik do mrożenia SKŁADNIKI: MROŻONY JOGURT Jogurt grecki – 2 szkl. Puree z dyni – 1 szkl. Miód
Nerds Kitchenszkl. puree z dyni 1 jajko 1 żółtko 40 g masła, roztopionego i przestudzonego 70 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub wódki dowolne nadzienie Z drożdży , 1 łyżki cukru , 1-2 łyżki mąki i mleka zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięty rozczyn i resztę składników. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Uformować kulę
Moje domowe kucharzeniepuree z dyni 100 g pokruszonych ciastek amaretti 50 g sera Grana Padano gałka muszkatołowa sól masło szałwiowe: masło garść listków szałwii dodatkowo: tarty parmezan świeżo mielony pieprz Mąkę przesiać i zrobić wgłębienie, w które wbić jajka. Całość zagnieść i uformować kulę, którą zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki, aby ciasto odpoczęło
wyzwania kuchennekoszulkach, tortillę z dynią, szałwią i serem, smażony ser halloumi z granatem, tatar z łososia w stylu bliskowschodnim, krewetki w marynacie z tamaryndowca, sałatkę z rzodkiewek, fig i jabłek, bataty z pieczoną fetą, kalafior marynowany w przyprawach, szparagi z kiszoną cytryną i chili, biriani, oraz mule w harissie. A co na deser? Świetnym pomysłem jest ciasto marchewkowe, gdzie marchewkę zastąpiono
Ugotowane pozamiatanesamemu z pestek dyni, wystarczy je zmielić w młynku lub dobrym malakserze Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 2. W misie miksera umieszczamy masło, mąkę pszenną i dyniowa, cukier, jajko i ekstrakt z wanilii 3. Miksujemy całość do otrzymania gładkiej masy ciasteczkowej 5. Na sam koniec dodajemy grubo posiekaną czekoladę, mieszamy 6. Ciasto będzie bardzo klejące
Słodki Kompromiskurczaka z dynią Sałatka porowa z jajkiem i rodzynkami Sałatka z bobu z buraczkiem i fetą Sałatka z łososiem i granatem Roladki z bakłażana faszerowane serem feta Mus szparagowy z krewetkami Pieczarki faszerowane mięsem krabowym Tradycyjny hummus Pasta pieczarkowa ze szczypiorkiem Węgierska zupa gulaszowa Curry z wołowiny Kefta wołowa Bułeczki z pieczarkami Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą
Codzienne Gotowanieziaren słonecznika ziaren dyni siemienia lnianego sezamu białego sezamu czarnego maku ponadto: tłuszcz i otręby do wysypania blaszki 2-3 łyżki ziaren do obsypania chleba W szklance wody rozmieszać cukier i drożdże, odstawić na ok 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę z innymi suchymi składnikami, dodać resztę wody i sól oraz drożdżowy zaczyn. Wyrobić ciasto (będzie dość luźne), odstawić
6niebodynia przed domem, śmieszne wypieki i dużo świeczek :) Składniki : 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 225 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli paczka migdałów Przygotowanie : Zmiksować razem cukier, masło i jajko, dodać pozostałe składniki i jeszcze chwilę miksować, następnie wyrobić ciasto ręcznie
zdrowa vege kuchnia