ciasto bez pieczenia - 40561 przepisów (strona:1759/2705)

Chleb orkiszowy na zakwasie 166

sumie tak jakbym zwykły najprostszy pszenny chleb jadł, tylko o wiele smaczniej. Znaczy gwoli wyjaśnienia: orkisz to też pszenica. Tylko inna :) Bo tak naprawdę to jest zwykły prosty chleb, bez żadnych dodatków. Tyle tylko, że na zakwasie. Więc tak: 500 g mąki orkiszowej typ 750 165 g zakwasu żytniego 300 ml wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru olej(...)łączymy ze sobą w dużej misce i wyrabiamy ciasto. Przez 15-20 minut. A jak mamy specjalny mikser (a właściwie specjalną końcówkę) to pewnie wystarczy z 8 minut. No i jak już wyrobimy to przykrywamy ściereczką i odstawiamy na minimum 8 godzin. U mnie chyba nawet 12 było. W tym czasie ciasto nam urośnie. Znów troszkę je wyrabiamy i przekładamy

Marder&Marder Manufacture
Proste ciasto dyniowe ze śliwkami i orzechami 174

Dziś w końcu ciasto na jesień, a więc w składzie puree z dyni, śliwki, orzechy włoskie i aromatyczne przyprawy z cynamonem na czele. Ciasto robi się

Healthy food explorer
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami (doskonały dla dzieci) 1246

Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około godzinę. Jeśli mamy naprawdę duże buraki możemy ten czas wydłużyć nawet do 1,5 godziny. W trakcie pieczenia można raz je obrócić. Upieczone buraki odwijamy ostrożnie z folii i studzimy. Po wystudzeniu obieramy ze skórki (jeśli buraki są dobrze upieczone to skórka powinna sama z nich odchodzić(...)Mąkę mieszamy z gorącą wodą (taką, by nie parzyła w ręce) i solą, a następnie wyrabiamy ciasto. Odkrawamy po kawałku ciasta i wałkujemy je cienko na stolnicy wysypanej mąką. Pozostałe ciasto powinno leżeć w misce przykryte wilgotną ściereczką, by nie obsychało. Rozwałkowane ciasto kroimy na około 4-centymetrowe kwadraty. Na każdy z nich nakładamy mniej więcej 1/3 łyżeczki farszu

Dieta bez mleka
bezy z bitą śmietaną i owocami 158

składniki: 100 g białek 180 g cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki maki ziemniaczanej dodatkowo: bita śmietana owoce wykonanie: Białka ubijamy na sztywno

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka jaglana z żurawiną 62

Zdrowe słodkości na zdrowej kaszy jaglanej z marmoladką jabłkową domowej roboty. Ciasto pachnie cynamonem, jest kwaskowe i chrupiące żurawiną. Składniki: ? 1 szklanka kaszy jaglanej – 200

To co kocham
Szybkie bułeczki bez wyrastania 172

Chyba nie ma nic lepszego, niż śniadanie z domowym pieczywem. Minusem jednak jest to czekanie. Mój mąż, w czasach pandemii zamienia się w odgórnego piekarza. Nie

Słodkie Przyjemności
Muffinki dyniowe z serowym nadzieniem 192

Dziś mam dla was kolejny przepis na przepyszne muffinki z dodatkiem puree z dyni . Tym razem w połączeniu z kremowym nadzieniem serowym. Muffinki są bardzo sycące

Healthy food explorer
Szarlotka jaglana z żurawiną 180

Zdrowe słodkości na zdrowej kaszy jaglanej z marmoladką jabłkową domowej roboty. Ciasto pachnie cynamonem, jest kwaskowe i chrupiące żurawiną. Składniki: • 1 szklanka kaszy

To co kocham
Cebulowa tarte flambée 164

  Flammkuchen albo tarte flambée to kolejny przykład prostej, lokalnej kuchni. To wiejskie, proste danie tradycyjne dla alzackiej (i nie tylko, bo charakterystyczne jest także dla

Szybko Tanio Smacznie
PSZENNY CHLEB ZIEMNIACZANY. 238

Ciepły bochenek, co dopiero wyjęty z pieca, już zniknął praktycznie w połowie. Nikt mu się nie oprze, kiedy tak czeka, czeka, aż wystygnie, wołając do Ciebie: "zjedź mnie!". Zbliżasz się uzbrojony w nóż, czaisz się, wahasz i nagle już! Ukradkiem wcinasz, by nikt nie dojrzał Twojej słabości. Nie posiadam "ręki" do chlebów na zakwasie. Nie nie mam i już. Każdy(...)tyle wody, aby ciasto było elastyczne, lekkie i gładkie. Na samym końcu wlewam oliwę. Ciasto musi z łatwością odchodzić od dłoni. Formuję kulę i zostawiam na około 30-40 minut aż wyrośnie,  przykryte folią spożywczą. Następnie ponownie wyrabiam, odstawiam na 25 minut w foremce, uprzednio wysypanej odrobiną mąki. Po tym czasie wstawiam chleb do nagrzanego pieca, piekę 20 minut

W kuchni Karmel-itki
Bezglutenowy apple pie 186

Ostatnio miałam ochotę na ciasto z jabłkami ale inne niż zwykła szarlotka. Na tapetę poszedł apple pie, oczywiście w wersji bezglutenowej. Ciasto wyszło super kruche chociaż

Ze smakiem bez glutenu
Sernik budyniowy ze śliwkami 77

Spód: 250 g ciasteczek holenderskich 100-110 g masła około 1/2 łyżeczki cynamonu Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego, u mnie Piątnica 300 ml mleka 2 op. śmietankowego budyniu, bez cukru 5 jajek 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 niepełna szkl. drobnego cukru (u mnie pół na pół z erytrytolem) 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 500-600 g śliwek Zaczynamy(...)zgęstnienia. Odstawiamy do wystudzenia. Masło roztapiamy na małym ogniu. Ciasteczka miksujemy w rozdrabniaczu na piach. Dodajemy roztopione, przestudzone masło oraz cynamon i mieszamy. Rozprowadzamy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x32cm) i wyrównujemy łyżką. W misie miksera umieszczamy przestudzony budyń, krótko miksujemy. Następnie mikser wyłączamy i dodajemy pozostałe składniki: twaróg (w temp. pokojowej), proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną, jajka

Smaki Na Talerzu
Windbojtle (Ptysie) 177

żech niy zagl ōndoł do tyj staryj ksiōnżki ze receptami 1 , kero mi pożyczōła kōmratka 2 od moji Mutry 3 . Ksiōnżka ta moł w tym roku 90 lołt i bez to werciōłoby 4 sie cojsik z ni upiyc, tym barzi, że nawet Pani Truda- bo tak sie nazywo ta kōmratka- gołdała mi, że sie mōm zrobić te windbojtle. Robi(...)rojś, to sie Wōm posklejajōm. Te blachy nojlepi piyc osobno. Wkłodejcie do pieca na 20 minut, a potyn mogecie trocha uchylić dwiyrze 14 łod bratruły i je posuszić 15 . Pamiyntejcie, że czas pieczynia zależy łod pieca. Jak już te piyrsze bydōm upieczōne, to zajś rozgrzyjcie ta bratruła (bez ta uchylōnoł klapa mōg nōm kajś 16 uciyc

Chop w kuchni