Koniec karnawału zbliża się wielkimi krokami, jutro tłusty czwartek. W ubiegłym roku królowały gniazdka inaczej pączkihiszpańskie a dziś przygotowałam Griwech - algierskie ciasteczka. W smaku zupełnie przypominają mi chruściki lecz zamiast cukru pudru posmarowane są płynnym miodem i posypane sezamem. Może nie wyszły idealnie ale polecam, bo są naprawdę smaczne Składniki ciasta: 500g mąki pszennej 4g drożdży instant 2 opakowania(...)cukru ze skórką pomarańczową (po15g) 1 jajko 150 g masła szczypta soli 1 łyżka spirytusu 120 ml letniej wody Olej rzepakowy lub olej kokosowy do smażenia Dodatkowo: Oryginalnie przygotowuje się syrop na bazie wody z kwiatów pomarańczy oraz cukru, w którym maczane są ciastka i obsypuje sezamem. U mnie płynny miód gryczany oraz sezam. Przygotowanie: Suche składniki wsypać
W garach u Gosisię na wrzuceniu wszystkiego co mam pod ręką do naczynia, zmiksowaniu, a na końcu dopasowaniu konsystencji powstałej mieszaniny do czegoś, co mogłoby przyjąć jadalną formę. Dzisiejsze kuleczki miały być ciasteczkami... Jednak brak mąki, proszku do pieczenia i niedziałający chwilowo piekarnik pokrzyżowały moje ambitne plany. Tak więc ostatecznie prezentuję wam fantastyczne sezamowo-daktylowe owsiane kuleczki, które wykonacie w kilka minut(...)pieczenia i większego wysiłku! Składniki: -50g płatków owsianych -łyżeczka siemienia lnianego -4 daktyle -łyżka pasty sezamowej -4 łyżki mleka Do obtoczenia: -u mnie kawa inka -polecam kakao, wiórki kokosowe, cynamon czy sezam ;) Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy blenderem, nie koniecznie dokładnie ;). Z powstałej masy formujemy kuleczki, obtaczamy w kakao lub innej wybranej posypce. Wstawiamy do lodówki
Gawron w rosoleChciałam zrobić jakieś z białą czekoladą, ale finalnie - podmieniłam ją na mleczną. Biała za bardzo kusi i po prostu... ją zjadłam. Troszkę zmodyfikowałam przepis i wyszły niezwykle pyszne ciasteczka, które zniknęły ekspresowo. Cała rodzina je podjadała, aż moja puszka zrobiła się całkowicie pusta. Są rewelacyjne, delikatne i co najważniejsze... czekoladowoooo-kokosoweee! Pycha! (około 24 sztuk) 300g mąki pszennej(...)masła 200g cukru 1 łyżka likieru toffi (w oryginale połowa mniej ekstraktu z wanilii) 1 jajko (duże) Dodatkowo: 50g wiórek kokosowych 100g czekolady (użyłam mlecznej) W dużej misce zmiksować masło ze szczyptą soli i cukrem. Ciągle mieszając - wbić jajko, dodać likier i następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia
Di gotujeChciałam zrobić jakieś z białą czekoladą, ale finalnie - podmieniłam ją na mleczną. Biała za bardzo kusi i po prostu... ją zjadłam. Troszkę zmodyfikowałam przepis i wyszły niezwykle pyszne ciasteczka, które zniknęły ekspresowo. Cała rodzina je podjadała, aż moja puszka zrobiła się całkowicie pusta. Są rewelacyjne, delikatne i co najważniejsze... czekoladowoooo-kokosoweee! Pycha! (około 24 sztuk) 300g mąki pszennej(...)masła 200g cukru 1 łyżka likieru toffi (w oryginale połowa mniej ekstraktu z wanilii) 1 jajko (duże) Dodatkowo: 50g wiórek kokosowych 100g czekolady (użyłam mlecznej) W dużej misce zmiksować masło ze szczyptą soli i cukrem. Ciągle mieszając - wbić jajko, dodać likier i następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia
Di gotujewww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z blogu: Mała Cukierenka . Ciasteczka dosłownie są rewelacyjne i znikają w oka mgnieniu, dlatego polecam ich przygotowanie z podwójnej lub nawet potrójnej ilości składników. Nie pożałujecie. Kuszą swoim zapachem, są lekkie, kruche i takie delikatne. Na stałe wpisały się do moich ulubionych wypieków. Swoją wersję wzbogaciłam nasionami chia. (około 20 sztuk(...)100g masła/margaryny 1/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka wiórek kokosowych (około 100g) 1 szczypta soli Dodatkowo: 1 łyżka nasion chia cukier puder do obtoczenia Masło/margarynę utrzeć z cukrem pudrem - do puszystości. Dodać mąkę i sól. Po wymieszaniu wsypać resztę składników i całość dokładnie połączyć - za pomocą dłoni. Z ciasta formować
Di gotujeznowu zapraszam na coś słodkiego, tym razem słoneczka, z przepisu i w wykonaniu mojej Mamy :) Przyznam się, że mi do tej pory zawsze lukier "odstawał" w trakcie pieczenia od ciasteczek, choć przepis mam całkiem podobny. A może to kwestia doświadczenia i wprawy? W każdym bądź razie polecam upiec i się pochwalić :) Składniki: Słoneczka: 30 dkg mąki 3 żółtka(...)Palma, Kasia) 1 cukier waniliowy Lukier do słoneczek: 2 białka 30 dkg cukru pudru Krem: 120g masła 10 dkg orzechów 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru kryształu Dodatkowo: wiórki kokosowe Sposób przygotowania: 1. Słoneczka: Mąkę, żółtka, margarynę oraz cukier waniliowy siekamy ze sobą i zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce min. 30 minut. W tym czasie przygotowujemy lukier ucierając białka
Kuchnia w czekoladziePoranek dał wytchnienie. Słońca nie było, wiatr wiał z otwartego okna. Dzięki temu nadrobiłam zaległości w gotowaniu i pieczeniu. Powstała granola baaardzo kokosowa, chleb orkiszowy, pierogi buraczane z mięsem oraz Tikka masala w wersji z indykiem. Mnóstwo zapachów i smaków a na deser cos wyjątkowego szczególnie, że słońce i upał powróciły... Znalezione na blogu Addio Pomidory Banoffee ice cream(...)Banoffee ice cream na 4 porcje: 4 banany 2 łyżeczki soku z cytryny 4-6 łyżek masy krówkowej 50 g gorzkiej czekolady po 2 ciasteczka petit beurre lub digestive na osobę Na minimum 2-3 godziny lub dzień wcześniej, kroimy banany w plasterki 1 cm i rozkładamy na tacce. Skrapiamy sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Wstawiamy do zamrażarki
Dzieje kuchennej WiewióryZupa z soczewicą z mlekiem kokosowym Podczas poprzedniego weekendu udało mi się porządnie przemarznąć, skończyło się na wizycie u lekarza i antybiotykach. A jak, wiadomo człowiek
Cztery FajeryAromatyczne, o umiarkowanej słodyczy i przyjemnie wilgotne w środku muffiny z daktylami. Takie muffiny bardzo szybko się przygotowuje, nie wymagają miksowania, ani długiego mieszania. Dodane
Kuchcik gotujeI kolejna propozycja Madzi na słodki deserek. Sernik Oreo robi się bardzo szybko, jednak zanim będziecie mogli go spróbować musi postać dobrych kilka godzin w lodówce
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego. Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku. Źródła: Stressfree , superpokarmy Składniki: - 400g mąki z płaskurki jasnej typ650 - 400g mąki orkiszowej jasnej(...)pełnoziarnistej - 200g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 45g soli himalajskiej - 250g zakwasu żytniego (można zastąpić orkiszowym ) - 250g zakwasu orkiszowego (można zastąpić żytnim ) - 1100 g (ml) wody źródlanej lub filtrowanej Dodatkowo: - olej kokosowy lub oliwa do przesmarowania formy - otręby orkiszowe (lub inne) do obsypania formy W misie miksera umieścić wszystkie składniki i dokładnie wymieszać, ja nie wyrabiam długo, mieszam tylko do połączenia składników
Smaczne Zdroweteż lubi jesień. Choć spacery są coraz krótsze; chyba nawet ona, mimo coraz dłuższego futra, jednak marznie... W domu czekają na nas smakołyki - na Tinę jej ulubione psie ciasteczka, na mnie - rozgrzewająca, lekko ostra zupa. Przepis znalazłam na blogu Something ordinary , i od razu oczarował mnie kolorem. Gdy zagłębiłam się w recepturę stwierdziłam, że będzie idealny na te chłodne popołudnia(...)swoim składzie chilli (możecie dodać papryczkę razem z pestkami, jeśli lubicie ostre dania, lub pesteczki usunąć, aby uzyskać nieco łagodniejszą wersję) i pastę curry, które łagodzi mleczko kokosowe. Smak papryki przełamany jest kwaśną limonką i aromatycznymi przyprawami. Zupa podana z makaronem ryżowym syci na długo; drugie danie jest zupełnie zbędne. Jeśli więc jesteście takimi zmarzluchami jak ja, koniecznie musicie wpisać
Pożeraczka, czyli raz adobrzePudding chia z truskawkami to deser, który jest nie tylko pyszny, ale również bardzo zdrowy. Nasiona chia to maleńkie nasionka, które są niesamowicie bogate w przeróżne
kuchnia doskiserek Wieluń, na razie nie znalazłam w marketach lepszego. Możecie też porządnie zmielić wiejski twaróg) 100 g białej czekolady 2 łyżki mąki (pszennej lub orkiszowej, z bezglutenową owsianą i kokosową też przetestowane) 3 jajka płaska łyżeczka przyprawy do piernika dobrej jakości spód: 150 g ciastek maślanych 50 g masła łyżka przyprawy do piernika dobrej jakości polewa: 60 g masła(...)czubata łyżka ciemnego kakao (użyłam surowego) 1 łyżka cukru pudru trzcinowego dodatkowo: lukrowane pierniki do ozdoby opcjonalnie cukrowe dekorki Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Ciasteczka rozdrabniamy i mieszamy z przyprawą do piernika i roztopionym masłem. Wykładamy na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica około 18-21 cm). Twaróg miksujemy z mąką, przyprawą i jajkami. Dodajemy
Mienta blogpiec ciastka. Zawsze radzę osobom, które chcą się nauczyć piec aby zaczynały swoją naukę od ciastek. Ciastka zawsze się udadzą i zachęcą do kolejnych wypieków. Moje dzieci bardzo lubią ciasteczka. Uczyły się w szkole jak piec ciastka maśłane i często z dodatkiem owsianki. Te ciastka zawierają również siemię lniane i orzechowe masło, które zawiera kawałki orzechów. Ciastka owsiane Składniki(...)mąki migdałowej 50 g siemienia lnianego 160 g owsianych płatków, nie błyskawicznych 60 g pszennej 1 łyżeczka sody do pieczenia ¼ łyżeczki soli 4 łyżki orzechowego masła 60 ml kokosowego oleju 60 ml miodu 50 g trzcinowego cukru 1 jajko 2 łyżeczki waniliowego ekstraktu 100 g gorzkiej czekolady Nastaw piekarnik na 180ºC. Wymieszaj mąkę migdałową, rozdrobione siemię lniane, owsiane płatki, mąkę
codojedzenia