łyżeczką mąki, łyżką ciepłego mleka i szczyptą cukru, następnie odłożyć aby drożdże ruszyły. Po czym wymieszać z utłuczonymi ziemniakami, dwoma łyżkami mąki i wlać tyle letniej wody aby otrzymać masę o konsystencji gęstej śmietany. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką, a w międzyczasie obrać ziemniaki, zetrzeć i odcisnąć nadmiar soku. Łączymy je z rozczynem, dodajemy szklankę mąki, mieszamy(...)kilka godzin(najlepiej na noc) w ciepłe miejsce. Po tym czasie zlewamy powstałą ciecz na dnie miski, wsypujemy resztę mąki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i wyrabiamy ręką ciasto. Formę smarujemy tłuszczem, przekładamy ciasto ziemniaczane i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez godzinę. Po upieczeniu porwać na nierówne kawałki i podawać z kwaśnym mlekiem. SMACZNEGO
Tradycyjna Kuchniarazem. Ciasto podzielić na 2 części i zostawić trochę na kruszonkę. Kruszonkę włożyć do lodówki. Ubić pianę z białek (2 porcje po 3 białka + 2 łyżki cukru) Jedną część ciasta wyłożyć na blachę (placek). Posmarować powidłem śliwkowym (lub agrestowym) i pianą z 3 białek. Pozypać pokrojonymi drobno orzechami i kruszonką. Piec około 40 minut. Drugi placek zrobić(...)skondendowane ugotować w puszcze przez 2 godziny (można zrobić to np, dzień wcześniej). Jeżeli nie ostygnie - nie otwierać. Masło utrzeć i dodawać ostudzone mleko ciągle mieszając. Posmarować jeden placek masą i przykryć drugim. Smacznego
Zielona Kuchniaobok siebie,stroną przeciętą,na dnie tortownicy i pod przykryciem ponownie zostawić na 30 minut do wyrośnięcia.wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C na około 30-40 minut.Wystudzone ciasto polać lukrem. Nadzienie: 40 g płynnego masła 40 g cukru trzcinowego 1 łyżka cukru waniliowego 2-3 łyżki cynamonu Masło rozpuścić i odstawić do wystudzenia.Cukry i cynamon wymieszać w miseczce(...)cukru pudru łyżeczka soku z cytryny 3-4 łyżki wody Cukier puder dwukrotnie przesiać przez sitko i połączyć z sokiem z cytryny i wodą.Mieszać do uzyskania gładkiej masy
Anielskie wypiekikażdą postacią. Zresztą duży domownik też nimi nie pogardzi 😊 Sama pamiętam jak pierwszy raz spróbowałam takich nuggetsów u cioci na imieninach, smak nie do zapomnienia 😃 tylko tamte były w cieście kokosowym. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka nie pełna szklanka mleka 1/2 szklanki mąki sól, pieprz 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku opcjonalnie 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 3 szklanki(...)kukurydzianych 4 łyżki oleju Przygotowanie: Filety kroimy na paski o grubości ok 2 cm, doprawiamy solą, pieprzem. Płatki kukurydziane miksujemy na gładki proszek. W osobnej misce miksujemy na jednolitą masę mleko z mąką, solą, pieprzem oraz paprykami. Pokrojone filety wkładamy do masy, mieszamy do dokładnego pokrycia, następnie wyjmujemy po kawałku mięsa i obtaczamy go w płatkach. Układamy
Życie zaczyna się w kuchniwymieszaj. Dodaj oliwę, wodę i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 15 minut pod przykryciem. W tym czasie w dużym garnku zagotuj wodę i posól. Następnie cienko rozwałkuj ciasto, podsyp mąką. Wycinaj koła (np. szklanką), napełniaj każde ok. 1 łyżką farszu i sklejaj. Pierogi wrzucaj do wrzącej wody, gotuj kilka minut do wypłynięcia. Pod Norenami (Kraków, Krupnicza) Bardzo smacznie(...)przygotowywane, dlatego czas oczekiwania dosyć długi. Na zdjęciach: pikantna zupa z mlekiem kokosowym, sushi, ramen (już od dawna chciałam spróbować i w końcu się udało), wiedeński pischinger z japońską masą czekoladowo-herbacianą. W ofercie tej wegetariańsko-wegańskiej restauracji znajdziecie ponad 30 dań wegańskich! Obsługa cierpliwie wyjaśnia, co kryje się pod egzotycznymi nazwami dań. Przytulny wystrój, lokalizacja blisko rynku
Qlinarnie i QlinarniePuchowe jak obłoczek ciasto z gatunku tych, które chce się zjeść oczami. W dodatku tak lekkie, że bez mrugnięcia okiem sięgamy po kolejny kawałek. Niby nie ma w nim nic szczególnego, bo składniki są najprostsze ale i z takich można wyczarować coś obłędnie pysznego. *foremka 25*34 cm Składniki: na biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki(...)cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia na masę śmietankową: 1 litr śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 opakowania śnieżki dodatkowo: 2 szklanki malin duża paczka herbatników kakaowych łyżka kakao Upiec biszkopt: białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Podczas ubijania dosypywać cukier a następnie dodawać po żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniakilka kropli aromatu. Kolejno dodajemy powoli zmieszaną wcześniej mąkę z sodą oczyszczoną. Miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy krople czekoladowe, mieszamy je z resztą składników łyżką. Naszą masę najlepiej włożyć teraz na 10-15 minut do lodówki w celu schłodzenia, będzie bardziej zwarta. Szykujemy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka wykładamy łyżką lub tak jak ja tworzymy(...)kuliki wielkości orzecha (wolę mniejsze ciasteczka) i układamy je na blaszce w dość sporych odstępach – ciasteczka podczas pieczenia „rozpływają się” na boki (taki ich urok). Resztę ciasta wkładamy do lodówki na czas pieczenia pierwszej partii. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 8-10 minut w zależności od piekarnika (brzegi ciastek muszą się zarumienić). Ciasteczka
Słodkie okruszkiDzisiaj przepis na bardzo prosty chlebek bananowy. Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie. Jest to przepis podstawowy, oczywiście możecie do ciasta dodać np. orzechy, rodzynki czy czekoladę, będzie jeszcze smaczniejszy :) PROTEINOWY CHLEBEK BANANOWY Składniki: - 3 banany (350g) - 2 całe jajka + 2 białka - 60g mąki ryżowej - 60g odżywki białkowej (u mnie WPC o smaku białej czekolady) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Banany(...)pokroić na mniejsze kawałki i zblendować z jajkami. Dodać mąkę, odżywkę oraz proszek do pieczenia i wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej masy. Przelać do foremki i piec 45 min w temperaturze 180 stopni. Ja użyłam keksówki o wymiarach 11x30cm. Smacznego
Zgrabne GotowanieSkładniki: 4 małe banany lub 2 duże 1 jajko 3 czubate łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka miodu Banana, jajko, kakao i miód zmiksować. Dodać sodę i wymieszać. Ciasto rozdzielić równo pomiędzy dwie keksówki. Piec 30 minut w temp. 175*C.Wyjąć, wystudzić. Krem: 400 g twarożku półtłustego 70 g jogurtu naturalnego 3 łyżki kremowego serka Mój Ulubiony(...)kokosowego 1 łyżka miodu 50 g odżywki białkowej o dowolnym smaku 1 szklanka wiśni lub czereśni przekrojonych na połówki Wszystkie składniki zmiksować. Olej kokosowy rozpuścić i wmieszać w masę. Dodać czereśnie i wymieszać delikatnie. Krem wyłożyć na blat czekoladowy, wyrównać. Przykryć drugim blatem i schłodzić o 4 godziny w lodówce. Smacznego
Chocolate Muffin BlogLitr mleka 50 g masła Pół szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka cukier puder do posypania Ciasto francuskie kroimy na pół i zapiekamy ok. 10 minut w temperaturze powyżej 200. W tym czasie odwiedzamy szklankę zimnego mleka i rozpuszczamy w nim mąkę, mieszamy aż nie będzie grudek(...)znów mieszamy. Pozostałe mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim masło i cukier. Do gotującego się mleka dodajemy mączną mieszankę. Gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu, ciągle mieszając aż masa zgęstnieje. Należy trochę odczekać aż blaty i masa przestygną ale zanim krem będzie zimny. Na jeden blat nakładamy krem a drugim nakrywamy. Wierzch posypujemy cukrem pudrem
prawdziwe jedzenieJedno z ciast, które naprawdę szybko się robi! Wszystkie składniki miesza się razem i wystarczy przelewać do formy, a po upieczeniu cieszyć się wspaniałym smakiem. Składniki: 1/2 szklanki mąki pszennej graham 1/2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1/4 szklanki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szklanka kefiru aromat cytrynowy(...)Sposób przygotowania: Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajmy olej, kefir, a na końcu pozostałe składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach. Smacznego
Truskawkowa Fiestaminut. Wszystko zależy od piekarnika, dlatego radzę zaglądać już po ok 40 minutach i sprawdzań stan wypieku :) Mi czasem na środku robi się taki mały wulkan surowego ciasta wtedy wydłużam czas pieczenia ok 15-20 minut i robię test patyczkiem. Można udekorować cukrem pudrem, lukrem lub ulubioną polewą. U mnie: Polewa czekoladowa: 2 łyżki masła 2 łyżki kakao(...)cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier, kakao i na końcu jogurt. Gotować chwilkę do rozpuszczenia wszystkich składników i połączenia się w kremową masę
The Sweet DamselJabłkowy mus z kolei zainspirował mnie do powstania sobotniego deseru, ale to już w kolejnym poście. Tak przygotowany mus można wykorzystać jako deser, ale także dodać do ulubionych ciast czy naleśników, dzieci będą zachwycone! Mus jabłkowy z orzechami włoskimi Składniki: 3 jabłka, u mnie jonagold cukier woda 2 - 3 garście łuskanych orzechów włoskich Przygotowanie: Jabłka obieramy ze skóry, oczyszczamy(...)nasiennych i dzielimy na mniejsze części. Na dno garnka wylewamy nieco wody, dodajemy kawałki jabłek i całość dusimy z cukrem, nieustannie mieszamy, aż jabłka rozpadną się i powstanie jednolita masa. Mus jabłkowy odstawiamy do ostudzenia i łączymy z orzechami włoskimi
Moja smaczna kuchniaciasto to taki smak dzieciństwa. Mocno pijany biszkopt, delikatny, słodki krem budyniowy przełamane kwaskowatym dżemem i zwieńczone biszkoptami oblanymi czekoladą. Po prostu pyszne i pięknie wyglądające ciasto. Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy. Biszkopt: 4 jaja 1 szkl cukru 4 łyżki oleju 1 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka, a gdy się(...)połączą wsypujemy ostrożnie mąkę z proszkiem do pieczenia i wlewamy olej. Całość przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 35 minut w 170 st. C Masa: 3 jaja 1 szkl cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 masło 1/2 litra mleka 2/3 mleka zagotowujemy . Jajka ubijamy z cukrem i dodajemy do nich mąki
Cynamonowe szczęścieTarta z borówkami po polsku już była to czas na angielską, która dorównuje smaku tej pierwszej. Masa jest bardzo rzadka ale idealnie ścina się podczas pieczenia. W smaku jest bardzo delikatna, a posmak migdałów idealnie łączy się z całością. Uważam, że jest warta zrobienia i nawet monotonne obierania migdałów nie jest tu straszne. Smakujcie naprawdę warto. Zapraszam... Żródło "Moje wypieki(...)Skala smaku 10/10 - tarta pierwotnie jest z malinami ja zrobiłam z borówkami i dżemem jagodowym. Składniki na kruche ciasto: 225 g mąki pszennej 60 g cukru pudru szczypta soli 225 g masła, zimnego Formę prostokątną o wymiarach 30 x 20 cm. wyłożyć papierem do pieczenia lub formę do tarty o wym. 29cm.-formę do tarty nie trzeba natłuszczać
Kubki smaku