=>BISZKOPT: SKŁADNIKI: - 6 jaj - 1 szkl. cukru kryształu - 1 szkl. mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na
Dziś Ja gotujejajek o temperaturze pokojowej forma z papierem do pieczenia 30x15 cm, na dnie ułożyć biszkopty, wyłożyć masę serową, z trzy razy puknąć formę o blat stołu aby odpowietrzyć masę pozostałe biszkopty pokruszyć i rozsypać na serniku, lekko je przygnieść ręką do wierzchu piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, piec około 50-60 minut, do suchego patyczka, w formie(...)dobrze w kąpieli wodnej roztopić kawałki czekolady, wymieszać ze śmietaną, polewa będzie lśniąca i nie kruszy się, polać polewą sernik i posypać wiórkami kokosowymi = sernik,sernik,sernik...nasze ulubione ciasto, lubimy jeść sernikowe przeróżne odsłony smaków, dodatków............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSmak świątecznego piernika zamknięty w muffinkach Koniecznie wypróbujcie Wykonanie Rozgrzej piekarnik to temperatury ok. 160 stopni. Przy pomocy miksera utrzyj masło z cukrem i wanilią, by uzyskać puszystą masę. Cały czas miksując, dodawaj po jednym jajku. Ubijaj jeszcze chwilę i stopniowo wsypuj do miski mąką z proszkiem do pieczenia i wlewaj mleko. Dodaj powidła śliwkowe, przyprawę do piernika, kakao(...)wszystko razem. Rozłóż w formie do muffinek papilotki – wrzuć do każdej z nich po 1 migdale,żurawinie i 2-3 kawałki śliwki. Wypełnij każdą papilotkę do 3/4 wysokości ciastem. Dodaj po kilka malin, wciskając je w ciasto. Wstaw je do piekarnika na ok. 20min, jednak bądź czujna/czujny i sprawdź przy pomocy patyczka stopień wypieczenia babeczek. W kąpieli wodnej rozpuść
Eat me! Fit me!rondelku rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy starte jabłka, dodajemy cukier, sok z cytryny i prażymy, aż jabłka zaczną się rozpadać i nadmiar soku odparuje. Pod koniec dodajemy cynamon i mieszamy. Masa śmietanowa: w miseczce mieszamy śmietanę z cukrami. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Ryż dzielimy na 2 równe części, jedną wykładamy na spód naczynia, wyrównujemy. Wykładamy warstwę jabłek, wyrównujemy. Na jabłkach(...)Wierzch smarujemy śmietaną. Ryż zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na kilkanaście minut. Przed podaniem obsypujemy cynamonem. SMACZNEGO! Do zapiekania potraw i pieczenia ciast polecam silikonową formę kwadratową marki Kinghoff dostępną w sklepie Makowski Kredens . Wykonana z najwyższej jakości silikonu odpornego na wysokie temperatury, łatwa w czyszczeniu, nie zajmuje wiele miejsca w szafce
Smak mojej kuchniPamiętacie pierwszą recenzję chałwy lnianej z sezamem ? Jeśli nie to koniecznie musicie to nadrobić i oczywiście przeczytać podwójną naszą opinie dla kolejnych smaków tej cudownej słodkości
Candy Pandasdodatkiem masła orzechowego i banana przyczyniają się do porannej euforii smakowej! Składniki na ciasto: -4 łyżki mąki owsianej (ok. 35g) -jeden dojrzały banan (połowa do ciasta) -jedno jajko -3 łyżki jogurtu greckiego (ok.70g) -łyżka masła orzechowego (ok.15g) -łyżeczka słodzika (u mnie ksylitol) -ew. mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji Dodatkowo: -olej kokosowy do smażenia -reszta banana, masło orzechowe(...)podania Wykonanie: Połówkę banana kroimy w drobną kostkę. Białko jajka ubijamy na sztywną pianę. Mąkę, ksylitol,jogurt, żółtko i masło orzechowe łączymy i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy pokrojonego banana i delikatnie łączymy masę z białkiem. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym, nakładając przy użyciu łyżki. Bądźcie cierpliwi i dajcie im się ładnie zarumienić :), gdy to się stanie
Gawron w rosolepołączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do każdej nałożyć ok.łyżki ciasta tak, by przykryło dno. Na cieście układamy po kawałku (lub dowolnie) snickersa i przykrywamy pozostałym ciastem. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego 190*C i pieczemy na termoobiegu ok.12-15 minut (do suchego patyczka) . Wyjmujemy i odstawiamy do przestudzenia. Dodatkowo: - 250g kremówki (schłodzonej) - 250g mascarpone (schłodzonego) - 2 łyżki(...)cukier waniliowy - 1-2 batoniki snickers (każdy po 58g) pokrojone na mniejsze kawałki - kilka truskawek + czekolada do dekoracji (nie trzeba) Śmietanę wraz z kremówką i cukrem ubijamy na sztywno. Masa będzie dość gęsta. Dzięki połączeniu kremówki z mascarpone, masa śmietanowa nam nie spłynie. Do rękawa cukierniczego przekładamy masę śmietanową i dekorujemy przestudzone babeczki. Na każdej układamy kawałki snickersa i pokrojonych
Smaczne Zdrowesiemienia lnianego 1/2 szkl rodzynek 1/2 szkl żurawin 3/4 szkl orzechów włoskich Oczywiście bakalie można dodać dowolne i w ilości nieprecyzyjnej:-) Jaja zmiksowałam z cukrem na puszystą, jasną masę. Stopniowo dodawałam olej i dalej ubijałam na najwyższych obrotach. Następnie zmniejszyłam obroty i stopniowo dodawałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i siemieniem. Odłożyłam mikser i dodałam bakalie obtoczone(...)plastikową łyżką. I przełożyłam do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bezglutenową bułką tarką. Ja użyłam dużej tortownicy bo akurat miałam ją pod ręką, ale keksa lepiej piec w keksówce:-) Ciasto wyszło bardzo kruche i następnym razem nie będę żałowała oleju i dodam go więcej. Smacznego
Ze smakiem bez glutenuchwilę. Jeśli nie mamy tak dużego malaksera, to można zmiksować marchew z jajkami, a następnie połączyć to z olejem. Gotować mieszankę wlać do suchych składników. Łyżką wymieszać wszystko razem. Ciasto nakładać do foremek lub papilotek do 3/4 wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec przez około 25 minut. Przed upieczeniem sprawdzić patyczkiem czy muffinki są dopieczone(...)polukrować cytrynowym lukrem i obsypać granolą. Cytrynowy lukier można zrobić w bardzo prosty i szybki sposób: cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny na gładką i niezbyt rzadką masę
Codzienna kuchnia niecodziennaKostka cappuccino to ciasto na zimno, bez pieczenia- wystarczy tylko zmiksować składniki i schłodzić ciasto w lodówce :) Składniki: 2 opakowania herbatników Petit Beurre Cukry Nyskie, 800 ml śmietanki 30%, 1 łyżka cukru pudru, 8 łyżeczek cappuccino waniliowego, 1,5 opakowania żelatyny do deserów. Przygotowanie: Blaszkę wykładamy herbatnikami. Ubijamy 400 ml schłodzonej kremówki z cukrem pudrem na sztywną pianę(...)koniec dodajemy 3/4 opakowania żelatyny do deserów wymieszanej z wodą zimną i gorącą (wg. przepisu na opakowaniu). Wylewamy masę na herbatniki i schładzamy w lodówce. Masę cappuccino robimy podobnie, tylko zamiast cukru dodajemy cappuccino (można użyć innego smaku). Wylewamy masę i na koniec posypujemy startą gorzką czekoladą. Chłodzimy kilka godzin w lodówce
Aga w kuchnibyć szarlotką, ale szarlotką nie został. Zalegające w szafce masło orzechowe i paczka daktyli sprawiły, że powstało przepyszne ciasto, którego smak w pierwszym skojarzeniu przywodzi na myśl słony karmel. CIASTO (klik) : można dodać dodatkowo jeszcze 1 łyżeczkę cukru pudru WYPEŁNIENIE TARTY: 4 łyżki masła orzechowa 15 daktyli 4 jabłka 1 łyżka cukru 1 łyżka żelatyny orzeszki ziemne(...)plasterki. Posypujemy cukrem i odstawiamy by nieco puściły sok. Daktyle zalewamy gorącą wodą, aby napęczniały. Odstawiamy na ok. 15 min. Po tym czasie blendujemy na gładką masę wraz z wodą. Do garnka wlewamy odrobinę wody i doprowadzamy do wrzenia. Przekładamy jabłka wraz z sokiem, przykrywamy i gotujemy ok 20 min aż jabłka zmiękną. Od czasu do czasu mieszamy
Kuchnia od dwojgaSkładniki: Ciasto: – 1 szkl. mąki pszennej razowej – 0,5 szkl. mąki owsianej – 3 łyżki kakao – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1/4 szkl. ksylitolu (zastąpiłam nim cukier) – 2 jajka – 1,5 łyżki oleju kokosowego – 2/3 szkl. mleka – 1 łyżka miodu Krem: – 125g masła – 125g serka naturalnego Apetina – 2 łyżki(...)ksylitolu/cukru w pudrze – 2 łyżki dżemu porzeczkowego Sposób przygotowania: Babeczki: 1. Wszystkie składniki zmiksować do jednolitej masy. 2. Wlać do wyłożonych papilotami foremek do 2/3 wysokości. 3. Piec w temperaturze 180 st przez około 20 minut. Pozostawić do ostudzenia. Krem: 1. Masło utrzeć do białości i stopniowo dodawać cukier puder, a następnie serek cały czas ucierając. Dodać dżem porzeczkowy
PodwójnaporcjaTort Kinder z kremem śmietanowym białą czekoladą i kwaśnymi malinami. Dzisiaj przepis na mój ulubiony tort. Torty albo są ładne albo smaczne
Wylizany Rondeldrzwi, dachówki, parapety oraz podstawę. Ciasto jest dosyć klejące, dlatego takie elementy jak okna czy drzwi w ścianach lepiej wykrawać już po przeniesieniu wykrojonego elementu na blachę, bo im ciasto będzie mniej schłodzone, tym gorzej odchodzi od blatu. Do wycinania najlepiej wykorzystać ostry nóż lub skalpel. Dachówki możemy wykrawać foremką do rurek Większe elementy pieczemy 10 minut w 190 stopniach(...)drzwi przez 5-7 minut w tej samej temperaturze. Lukier: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cukier puder dodajemy porcjami, ciągle miksując, aż powstanie gęsta, błyszcząca masa. Około 1 łyżkę lukru możemy zabarwić na różowo używając kropelkę czerwonego barwnika. Do lukrowana przyda nam się woreczek foliowy, któremu ucinamy jeden róg. Tak będzie nam wygodniej porcjować lukier. Ozdabiamy nasze
Czerwona Porzeczkaprzybrania wierzchu) 3/4 szklanki cukru pudru 15 gramów żelatyny 2 śmietan-fixy Najpierw robimy ciasto: białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, a następnie obie mąki, proszek, cukier waniliowy Ciasto na biszkopt dzielimy na dwie części ponieważ będziemy piec dwa biszkopty Nagrzewamy piecyk na 180 stopni C Na blachę wykładamy papier do pieczenia i równomiernie wylewamy jedną część. Pieczemy 15 minut(...)robimy to samo Z biszkoptu wykrawamy szklanką kółeczka i nasączamy herbatą (powinno wyjść ok. 40 placuszków biszkoptowych). Można zrobić odwrotnie: przez wykrojeniem kółeczek cały biszkopt nasączyć herbatą Teraz robimy masę jagodową: rozpuszczamy żelatynę w 1/3 szklanki ciepłej wody i odstawiamy Ser wraz z cukrem pudrem przesypujemy do malaksera - mieszamy Następnie dodajemy jagody, żelatynę rozpuszczoną w wodzie i śmietan-fixy - mieszamy
Szczęśliwa kuchnia