ciasta na swieta - 10182 przepisów (strona:246/679)

Pieczenie ciast - od czego by tu zacząć? Porady dla początkujących 184

związane z przygotowywaniem ciast postanowiłam, że spróbuję zebrać kilka porad, o których warto pamiętać podczas domowych wypieków. Całość spróbuję omówić oddzielnie dla różnych rodzajów ciast, i w ten sposób powstanie mini-cykl z poradami. Brzmi ambitnie, prawda? Zatem miejmy nadzieję, że skoro już o tym napisałam to uda mi się tą obietnicę spełnić jeszcze przed świętami (w razie czego(...)wielu z Was zapewne przedstawione porady nie są niczym nowym, dlatego też te porady kieruję w szczególności do osób początkujących. Bardziej zaawansowanych proszę o wyrozumiałość :) A więc zaczynamy: Przygotowując ciasto powinniśmy ściśle trzymać się przepisu - tym bardziej, jeśli nie mamy doświadczenia w wypiekach - ciasta są specyficzne i nawet jedna rzecz zrobiona inaczej (np. inna kolejność dodawania składników) może spowodować powstanie

psgotujemy
Red Velvet Cake, czyli ciasto w kolorze miłości na maślance 103

ciężkie, jak najlepszej jakości jedwab. To wszystko, dzięki maślance i dokładnemu miksowaniu składników na jak najniższych obrotach, co w przypadku tego ciasta jest bardzo ważnym elementem. Nie za słodkie, pokryte serową masą. Wspaniałe na większe przyjęcia, czy okazje :) Święto Zakochanych może być jedną z nich! Ten całkiem wytworny wypiek na pewno zachwyci nie tylko kolorem, ale i smakiem

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kruche rogaliki z nadzieniem z maku i marcepanu! 129

świąteczny wypiek ale miałam zamrożoną masę z białego maku i marcepanu, którą musiałam już wykorzystać. Masa z białego maku z nieprzyzwoitą ilością migdałów to najlepsza masa makowa do wszelakich ciast, makowców czy właśnie rogalików.  Jak zrobiłam pierwszy raz masę makową na bazie białego maku i migdałów to moje kubki smakowe poszybowały w jakiś kosmos, dzisiaj wiem, że choćby(...)wpisie nie będę Cie namawiać do przygotowania masy z białego maku bo piszę ten post w niedzielę popołudniem, a Święta są już w środę. Jeśli masz gotową masę makową to użyj ją do ciasta kruchego, na które znajdziesz przepis poniżej. Możesz też wykorzystać słoik powideł śliwkowych, nutelli bądź zmiksowane z masłem i cukrem migdały. Czym nadziejesz takie rogaliki

SMYKWKUCHNI
Sernik Oreo 153

proponuję Wam coś naprawdę pysznego. Słodki sernik Oreo zagościł u nas na Święta. Jest idealny dla sernikomaniaków, czyt. dla dla mnie ; ) Miękki, wilgotny sernik, zero „tępego odczucia” na języku. Oreo idealnie zmiękczone, pod wpływem masy serowej. Całość ukryta w podwójnie czekoladowym skarbcu: czekoladowe kruche ciasto i czekoladowa polewa. Mniam!!! – oto mój komentarz ; ) Blacha

Domowe ciasta
Świąteczny warkocz 187

Cześć :)Mamy 1 grudnia, więc trzeba powoli myśleć o Świętach i co na świątecznym stole podamy naszym gościom :)Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis, którego można spokojnie nazwać przepisem dla leniuchów, mimo małego nakładu pracy gwarantuję, że Wasi goście będą zachwyceni :) Bardzo smaczne ciasto! :)Zapraszam!Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Makowiec japoński 691

makowca nie ma u mnie świąt Bożego Narodzenia. Ten jest wilgotny, aromatyczny, pełen bakalii. Przepada za nim cała rodzina, dawniej moja mama często go piekła. A dzięki gotowej masie makowej jest bardzo szybki do przygotowania. Na pewno doceni to każda zabiegana gospodyni :) puszka masy makowej (800-850g) 6 jajek 5 jabłek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)masy makowej dodać żółtka oraz bakalie, wymieszać. Dodać kaszę manną i proszek do pieczenia, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać łyżką z masą makową. Ciasto przelać do blaszki (24x36cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec godzinę w 175 stopniach. Ciasto ostudzić, polać polewą i posypać kolorowymi cukiereczkami. Schłodzić

Smakołyki Asi
Babka z płatkami czekolady 133

Mimo, że za oknem śnieg i mróz, niedługo będą Święta Wielkanocne i taka babka na pewno znajdzie się na stole ..Polecam , nie tylko na Święta.Przepis pochodzi  stąd. 2 ,5 szkl. mąki 1 szkl. cukru  20 dag miękkiego masła + 1 łyżka do wysmarowania formy 10 dag mlecznej czekolady 5 jajek 2 łyżeczki proszku(...)Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło utrzeć z cukrem, aż powstanie jednolita masa. Kolejno dodawać po jednym jajku i miksować, aż składniki się połączą. Następnie do ciasta stopniowo dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Na koniec dodać startą czekoladę i delikatnie wymieszać, przełożyć do foremki wyłożonej papierem lub posmarowanej masłem i oprószonej mąką. Wyrównać wierzch

Moje domowe kucharzenie
Przekładaniec czekoladowy 136

Wszystkim Mamom składam najserdeczniejsze życzenia w dniu Waszego Święta :) Składniki: placek I - 7 jajek - 3 łyżki kakao - 3/4 szklanki cukru kryształu - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 5 łyżek mąki placek II - 250 g grubo zmielonych orzechów włoskich - 5 białek - 150 g cukru kryształu - 1 łyżka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier, cały czas miksując. Do ubitych białek dodajemy partiami żółtka oraz kakao, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto przekładamy do wysmarowanej blachy o wymiarach 25 cm x 35 cm i pieczemy w 180 C około 35 minut. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia i zabieramy się za drugi

Zainspirowana w kuchni
Szwedzkie ciasto z jabłkami 198

jedno ze "sztandarowych" ciast mojej kuchni :) Do jego zrobienia nie potrzebny jest żaden robot czy mikser, wystarczy widelec... A do takiego ciasta pasują lody, bita śmietana lub po prostu wystarczy posypać je cukrem pudrem :) Do świąt Wielkanocnych jeszcze trochę czasu, ale już dziś polecam ten prosty jabłecznik :) Składniki : 1 i 1/2 szklanka mąki 1/2 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku(...)drobną kostkę masło i całość ugniatamy widelcem do momentu, aż zacznie przypominać kruszonkę W tym momencie dodajemy jedno jajko i energicznie wyrabiamy na jednolite, nie lepiące się do rąk ciasto ( razie potrzeby dosypując mąki lub dodając drugie jajko ) Ciasto dzielimy na 2 części, tą większą z nich wykładamy dno wysmarowanej masłem oraz wysypanej mąką tortownicy (20-23 cm), wylepiamy też

Proste Potrawy
Babka piernikowa 149

czas – możemy np.: upiec nie tylko dwa zupełnie różne wypieki na raz, ale także przygotować jednocześnie np.: ciasto i pieczeń. Zapachy nie mieszają się, a czas i temperaturę pieczenia można określić oddzielnie dla każdej komory. Przyznam, że przed Świętami takie rozwiązanie bardzo, ale to bardzo by mi się przydało! Jeśli lubicie piec, ale istotna jest dla Was także(...)oszczędność czasu, to pokochacie babkę piernikową. Babka piernikowa to ciasto, które możemy przygotować nawet na ostatnią chwilę, gdyż robi się ją bardzo prosto. Wystarczy składniki suche wymieszać z mokrymi – zupełnie tak jak na muffiny. Babka jest wilgotna od powideł i smakiem wprowadza w świąteczny nastrój. Ja uwielbiam korzenne smaki, dlatego wypieki z przyprawą do piernika przygotowuję przez cały

Poezja smaku
Migdałowe kruche babeczki z kremem z prażonych migdałów 120

Miałam już nic na słodko nie dodawać przed świętami, ale te babeczki są tak proste i szybkie do zrobienia, że nie powstrzymałam się. Wiem, że lubicie właśnie te najprostsze przepisy :)  Babeczki są podwójnie migdałowe, gdyż i do ciasta, i do kremu dodałam tarte migdały. Jestem pewna, że zasmakują zwłaszcza tym, którzy lubią migdały. Same babeczki są kruche, delikatne

Codzienna kuchnia niecodzienna
DROŻDŻOWA CHAŁA Z KRUSZONKĄ I POWIDŁAMI 124

Dziś w ramach przedświątecznych porządków w lodówce postanowiłam po raz ostatni przed świętami upiec coś słodkiego :)  Było pół kostki drożdży i pół słoika powideł śliwkowych i napoczęty kartonik mleka ... tak więc problemu co upiec nie było, rozwiązanie nasunęło się samo - oczywiście ciasto drożdżowe :)  Tym razem w postaci chałki. Chyba nie jest mi jednak dane, upiec ładną, małą

Walijskie Pichcenie
Proste brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia mojego pomysłu 234

Przez te wszystkie przygotowania do świąt totalnie nie miałam ochoty znowu piec. Po ostatniej demolce jaką urządziłam barwnikami i piernikami w kuchni wszystko idealnie posprzątałam z nadzieją, że ten porządek wytrzyma kilka dni. No i niestety, zapomniałam, że miałam przynieś "coś dobrego do kawy" na spotkanie z przyjaciółmi. no i bądź tu mądry jak z tego wybrnąć.. przeglądałam(...)swój przepastny segregator z przepisami i nagle trafiłam na dział z ciastami bez pieczenia. No przecież! Niestety sprawa się skomplikowała przy dobieraniu składników, nie znalazłam nic w domu co by umożliwiło mi wykonanie któregokolwiek przepisu więc postanowiłam improwizować i wykorzystać puszkę brzoskwiń, herbatniki i masę krówkową. Efekt końcowy chyba bardziej zadziwił mamę niż mnie. Z wielkim zdziwieniem

ciastkarnia na kruchym spodzie
Ciasto cytrynka 174

Kolejne ciasto z serii przekładańce. Biszkopt jasny, polewa czekoladowa i obłędnie smaczny krem cytrynowy na lemon curd. Ciasto najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień gdy smaki się przegryzą. Idealne na każdą okazję. A zbliżają się Święta Wielkanocne więc ciachom jak znalazł. Lemon curd możecie zrobić sami ale też kupić. A gdzie ? A na przykład w super zaopatrzonym(...)sklepie Kuchnie Świata , znajdziecie tam duży asortyment produktów z różnych stron świata. ciasto cytrynka

Ewa w kuchni
Tort makowy 157

mnie kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia...mak, orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa,daktyle.Ten zapach roznosi się po całym domu, nadając mu  niepowtarzalny zapach.W towarzystwie aromatycznej  kawy przyciąga do stołu niczym magnes.Dla mnie osobiście nigdy żaden choćby najlepszy sernik z nim nie wygra, no ale to oczywiście rzecz gustu.Zapraszam więc na pyszne ciasto. Składniki  na biszkopt makowy

Gosia gotuje