ciasta i placki - 8245 przepisów (strona:40/550)

specjały z innych kuchni. Było już kilka z kuchni gruzińskiej : – Chinkali - Gruzińskie ciasto herbaciane - Chaczapuri imeruli .. a dziś przyszła pora na turecki przysmak zwany GOZLEME. Jest to placek z ciasta faszerowany szpinakiem oraz fetą , który w Turcji przyrządzają najczęściej w przydrożnych budkach … barach. Farsz można oczywiście dowolnie modyfikować , jednak to właśnie ten z sera i szpinaku jest(...)Mąkę , jajko , sól , jogurt dokładnie razem mieszamy. Dodajemy powoli wodę i wyrabiamy ciasto ( jej ilość zależy od tego jak nam się będzie wyrabiało ). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 minut , żeby odpoczęło. Dzielimy na 4 kawałki. Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy na cienkie , okrągłe placki. Każdy delikatnie smarujemy olejem. Na środek każdego nakładamy farsz. Dwa boki ( z prawej

Kolejny przepis na dietetyczny placek. Dietetyczne ciasta też istnieją J . Ten zrobiłam na miodzie, jak widać tak też można. Domownikom zdecydowanie smakował. A Was zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: na 6 porcji 4 jajka 4 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej Garść suszonej żurawiny Brzoskwinia z puszki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 50 g miodu Wykonanie: Żurawinę

dokładniej pęcznienia ciecierzycy, to dość duża rozpiętość :) od 30 minut do 20 godzin. Można z tego zrobić rewelacyjny patent na domową imprezę, przygotować kilka porcji ciasta i co jakiś czas wstawiać do piekarnika kolejny placek zmieniając dodatki, albo przygotować wieczorem i rano upiec na śniadanie. Może też być zdrowszą wersją pizzy - wystarczy na upieczony placek rozsypać dodatki(...)czerwona cebulą, rozmarynem i czarnuszką, drugą z oliwkami, suszonymi pomidorami, rozmarynem i czosnkiem z dodatkiem zmielonej czarnuszki. Polecamy obydwa ale możecie się też ograniczyć do ciasta podstawowego, a po upieczeniu posypać placek grubą solą i świeżo mielonym pieprzem lub ziołami. Najlepiej smakuje prosto z piekarnika :) Czas przygotowania: od 1 do 4 godzin  Porcja: 2 formy o średnicy

łyżka mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 5 jabłek Wykonanie ciasta kokosowego: Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia Składanie placka: Ciemne ciasto kakaowe+ ciasto kokosowe+ starte jabłka+ jasne ciasto ucierane,  Pieczenie ciast: w temperaturze 170 stopni około 35 minut. Składniki na polewę: 4 łyżki cukru pudru 10 dag chałwy

się oprze) jak i kolejnego dnia. Przepis na oponki pochodzi od babci. Oponki mają klasyczny smak. Są puszyste a ich grubość również zależy od grubości placka na jaki rozwałkujemy ciasto. Nie są w smaku bardzo słodkie, gdyż to cukier puder na wierzchu nadaje im słodkiego smaku, jeśli więc nie lubicie bardzo słodkich wypieków, nie sypcie go za dużo(...)oraz rozczyn. Zagniatamy ciasto. Na koniec dodajemy spirytus. Ciasto będzie dość lepkie. Odstawimy je do wyrośnięcia na ok 1-1,5h w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości ok 0,5 cm. Szklanką wykrawamy krążki, w których małym kieliszkiem wykrawamy dziurki. Zostawiamy oponki na 15 min do napuszenia. Smażymy w nagrzanym oleju do zezłocenia

Już za tydzień, zawitają do Nas święta. 💖Miodownik to smaczne ciasto, które szybko zniknie ze świątecznego stołu. Miłośnicy miodu i orzechów, na pewno pokochają to ciasto. Miodowe placki przełożone kremem budyniowym o aromacie wanilii i migdałów, a to wszystko oblane cudown ą  polew ą  czekoladow ą  i posypane orzechami włoskimi.😋 Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień(...)mleczna 1 tabliczka, mleko 10 łyżek, posypka:  orzechy włoskie pół szklanki, Sposób przygotowania: Ciasto : mąkę posiekać nożem z pozostałymi składnikami, następnie zagnieść ciasto I podzielić na 4 części. Każde z nich rozwałkować I piec każde z osobna 15 min w temp 170 stopni. Placki są bardzo cienkie, wiec najłatwiej to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia

ciasto. Wybijać wałkiem ok 10 min wtedy uzyskamy piękne duże bąble oraz bardzo kruche faworki bądź róże. Ciasto zazwyczaj dzielę na mniejsze kawałki. Jedną część rozwałkować na cienki placek ( resztę ciasta owinąć ściereczką by nie wyschło) jak na makaron. Na jedną różę potrzebne są 3 krążki różnej średnicy,każdy z nich musi być mniejszy

objętość dzielimy je na 9 mniej więcej równych części - np. formując z niego podłużny wałek i krojąc go na kawałki. Każdy kawałek będzie naszą jagodzianką, a więc z ciasta formujemy placek wielkości dłoni, wsypujemy jagody, które posypujemy cukrem i zalepiamy dokładnie ciasto formując bułeczkę.  Ulepione bułeczki pieczemy w formie wyścielonej papierem do pieczenia układając je jedną obok drugiej

wersji jest camerbert) ząbek czosnku cebula 4 jaja 200 ml śmietany 18% pieprz, sól, papryka słodka, oregano Przygotowanie ciasto: Na stolnicy   umieść wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Ugnieciony placek owiń folią i umieść w lodówce na 30 min. Następnie rozwałkuj placek o grubości 0,5 cm, posmaruj tłuszczem tortownicę  i wyłóż ciastem foremkę dociskając palcami dobrze

skórki. Sieka drobno razem z czosnkiem, podsmaża na oliwie. Czeka żeby woda odparowała. Doprawia solą i odrobiną ziół. Odstawia, żeby sos się wystudził. Włoska gospodyni kule ciasta kolejno rozpłaszcza na placki. Chwilę się im przygląda i rozciąga je aż stają się cieniuteńkie. Teraz wystarczy dla wszystkich. Każdy placek smaruje sosem, na wierzchu rozrzuca kawałki mozzarelli. Placki wkłada(...)uderzając. Podzielić na 2 części, odłożyć jeszcze na 10 minut (jeżeli nie mamy czasu można pominąć). Blat podsypać semoliną lub kaszą manną. Z każdej porcji ciasta ręcznie uformować placek. Posmarować sosem pomidorowym zachowując niewielki brzeg. Na wierzchu ułożyć pokrojona mozzarellę. Piec na dolnym poziomie piekarnika do zrumienienia brzegów. U mnie w 275°C to 5-7 minut

rozwałkowany placek musi mieć kształt długiego paska. Po dłuższym boku ciasta, w równych odstępach układamy porcje nadzienia - jeśli nadzienie jest gęste (np. na pierogi ruskie) można nakładać go więcej. Jeśli jest rzadkie nie należy przesadzać z ilością. Następnie zawijamy ciasto po dłuższym boku, przykrywając rozłożone nadzienie. Placek należy nałożyć tak aby nadzienie znalazło się tuż przy miejscu zagięcia(...)ciasta.  Dociskamy lekko przestrzenie pomiędzy poszczególnymi porcjami nadzienia i szklanką wycinamy półokręgi. Wystarczy szklanka normalnych rozmiarów a wycięcia nie muszą być idealnie półokrągłe, mogą być większą częścią koła. Następnie ręcznie zgniatamy brzegi każdego z pierogów robiąc stosowną falbankę lub dogniatając widelcem.  I voila! Dalej pozostaje już tylko ugotować te smaczności i zajadać. Smacznego

wszystko starannie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Jedną część ciasta rozwałkowujemy na omączonym blacie tak by wykleić nim dno i brzegi tortownicy o średnicy 26 cm, wysmarowanej masłem. Ciasto przy pomocy wałka przekładamy do blaszki, delikatnie dociskamy do ścianek. Przekładamy nadzienie. Z drugiej części ciasta również rozwałkowujemy placek. Możemy się jeszcze dodatkowo artystycznie wyżyć wycinając rożne dekoracje(...)zrobiłam gwiazdki :) Rozwałkowanym plackiem lub też dowolnie powycinanymi dekoracjami przekrywamy nadzienie. Ciasto smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy ok godziny tak by ciasto było złote

powiedział "nie dziękuję" za gorącą kuszącą zapachami rozmaitych połączeń smaków na jednym placku pizzę postawioną tuż przed nim, nie znam. Pizza to wygodny (i łatwy w przygotowaniu) placek, na który możemy poukładać dowolne składniki. Dosłownie. Chyba nie ma w kuchni produktu, który nie nadawałby się na pizzę. I tak tworzą się obiady złożone ze smaków wytrawnych, mięsnych, serowych, rybnych(...)dłońmi na boki tworząc kształt pizzy. Najczęściej jest tak, że na środku blaszki kładę kulkę ciasta i rozgniatam ją pięścią, potem dłońmi rozciągając na boki, tworząc kształt cienkiego placka. Na ciasto wykładaj: sos pomidorowo-chrzanowy, tarty ser i resztę składników. Jak już ułożysz wszystkie składniki posyp pizzę dodatkowo świeżo zmielonym pieprzem, dodatkowo można suszoną bazylią. Piecz na środkowej półce

kruszonką. Powoli rabarbar znika z grządek i targowisk. Warto więc dorwać ostatki rabarbaru i upiec jakieś dobre ciasto. (Znajdziesz u mnie również przepis na bułeczki z rabarbarem , kruche ciasto i placek na maślance z rabarbarem ) Bo czy jest coś milszego niż zapach ciasta rozchodzącego się po całym domu? :) W dodatku ciasto drożdżowe wcale nie jest skomplikowane czy trudne

spirytus. Wymieszać wszystkie składniki nożem i zagnieść ciasto. Pobić je wałkiem, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na pół godziny. Rozwałkować ciasto na bardzo cienkie placki (dobrze wyrobione ciasto nie przykleja się do stolnicy) i wykroić kwadraty. Każdy ponacinać na wszystkich rogach, posmarować końce białkiem i uformować wiatraczki zaginając ramiona do środka. Aby zachowały swój kształt ciasto musi