ciasto z brzoskwiniami

ciasto z brzoskwiniami

składniki: 180 g mąki 110 g miękkiego masła 1 jajko 50 g cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli ok. 3 świeże, dojrzałe brzoskwinie dodatkowo: 1 łyżka cynamonu 2 łyżki cukru kryształu Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą i mieszamy wyrabiając elastyczne ciasto. Następnie przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) tortownicy (22 cm średnicy). Wylepiamy również brzeg ok. 2 cm wysokości. Na cieści... czytaj dalej...