trzyma na ciastkach, nie spływa na boki nawet po nocy w lodówce. Hmm... Jak widać, i profesjonalistom zdarzają się wpadki. Ciasteczka naprawdę są wspaniałe - chrupkie ciasto francuskie, do tego naprawdę słodki - choć bez cukru - krem marcepanowy, całość zwieńczona delikatną bitą śmietaną i kwaskowym rabarbarem, świetnie równoważącym słodycz nadzienia. Delikatne, a jednocześnie zaskakująco sycące. Idealne na pożegnanie rabarbarowego sezonu(...)rabarbaru sok z 1 pomarańczy 2 łyżki cukru 2 płatki żelatyny Ciasto rozmrozić, pokroić na 12 kwadratów. Marcepan, serek i białku utrzeć na gładki krem. Na każdy kwadrat ciasta wykładać porcję nadzienia, sklejać ze sobą dwa przeciwległe rogi, formując ciasteczka. Wierzch posmarować żółtkiem roztrzepanym z kremówką. Piec w 200 st. C. przez 15 minut. Ostudzić. Rabarbar umyć, pokroić na małe
Pożeraczka, czyli raz adobrzecukru w cieście o 20-30 g, przynajmniej. Ale to już kwestia gustu. Przepisy na brownie, które poznałam w listopadzie, zawierały zdecydowanie więcej cukru niż moja wersja. Jeśli chodzi o dodatek oleju - nie miałam dostatecznej ilości masła, stąd połączenie go z olejem. Wydaje mi się jednak, że z samym masłem brownie jest lepsze. Musiałabym jeszcze raz sprawdzić. Bez wątpienia(...)jajka (średnie M) lub 3 duże 200 g czekolady deserowej/gorzkiej (min. 40% kakao) 100 g masła 100 ml oleju 150 g czekolady mlecznej z całymi orzechami lub bez orzechów, może być też gorzka - grubo posiekana nożem 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 30 g mąki tortowej 120 g cukru (lub mniej) 1 małe op. cukru wanilinowego (lub połowę całego cukru
Anioszek w kuchnijest już gotowe – wkłuwając go w środek i patrząc czy nie ma na nim surowego ciasta. Można zrobić to dzień wcześniej, żeby biszkopty miały dużo czasu na ostygnięcie. Przekrawamy biszkopty na 4 spody i układamy na kawałkach papieru do pieczenia – w ten sposób będzie je łatwiej przenosić podczas składania tortu. Polowę kremówki zagotowujemy i wrzucamy do niej(...)wkładamy do schłodzenia do lodówki lub zamrażarki. Nakładamy drugą warstwę kremu i wyrównujemy brzegi. Usuwamy paski papieru do pieczenia. Paterę z tortem układamy na głębokiej blaszce do pieczenia i posypujemy brzegi kokosem, ja zrobiłam kilkucentymetrowy rancik od dołu ciasta. Białą czekoladę (50 g) rozpuszczamy na małym ogniu razem z łyżką oleju kokosowego – dzięki niemu polewa będzie miała
Ciastkozercyjednak zwykłe pączki gdyż : są z mąki razowej pszennej, na mleku roślinnym, pieczone w piekarniku - zatem bez smażenia na oleju, a także bez laktozy. Jeden pączek to (tylko!) : 157,3 kcal w tym: W: 23 g; B: 5 g; T: 4,5 g. Składniki ( 11 pączków - w zależności od wielkości) - 300 g mąki pszennej(...)resztą mleka, mąką oraz cukrem i olejem. Wyrabiamy dość energicznie tak aby ciasto było plastyczne. Odstawiamy na około 1 godzinę w ciepłe miejsce - miskę przykrywamy ściereczką - aby ciasto wyrosło. Następnie dzielimy ciasto na mniejsze kulki z których formujemy pączki wkładając do każdego odrobinę nadzienia. Tak przygotowane pączki pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 20 -25 minut. Następnie
Health-Fit-LifeCiasto, które Wam dzisiaj przedstawię powstało z połączenia kilku części – czyli kakaowego ciasta, kajmaku, biszkoptów, moreli (które możecie zamienić na inne owoce) oraz galaretki
Via GustoBabeczki z kruchego ciasta, wypełnione waniliowym kremem z mleka kokosowego i borówkami. Warto było poświęcić trochę czasu - dzieci były nimi zachwycone :) Składniki: ciasto kruche: bezglutenowa mieszanka
głodny alergikPrzepyszna rolada z bezy kokosowej z bitą śmietaną i ananasem! Smakuje jak puszek, nieziemska! Składniki: beza kokosowa: - 3 białka - 75 g wiórków kokosowych - 90
SMYKWKUCHNIgdzie je kupić poza hipsterskim zieleniakiem? Naszym zdaniem do zrobienia klusek śląskich dobrze nadają się dość powszechnie dostępne Irgi oraz Irysy, ziemniaki sypkie, uniwersalne, doskonałe do gotowania, duszenia i pieczonych frytek. Czyli ziemniaki mamy z głowy. Teraz mąką. Istnieje odwieczna zasada: jedna ćwierć mąki na trzy ćwiartki ziemniaków. Naszym zdaniem z mąką nie należy przesadzać. W naszym przepisie dajemy połowę(...)szklanki wystarczy. Dzięki temu kluseczki nie są gumowe, a bardziej kruche i przypominają gnocchi lub kopytka. Żeby takie były ciasto trzeba dość dobrze wyrobić. Potem, kiedy toczymy wałeczki z ciasta, blat trzeba podsypać mąką pszenną (ale nie dużo, bez obaw), żeby pomogła zachować zwartość ciasta. No i na koniec gotowanie: kluski śląskie z niewielką zawartością mąki ziemniaczanej gotujemy krótko
Niedzielny kucharzKeto krakersy lniane są mocno chrupiące, wystarczą trzy składniki (plus ewentualne przyprawy) i są banalnie proste i szybkie w przygotowaniu! Do tego są wegańskie , bez glutenu , bez laktozy oraz niskowęglowodanowe. Idealne dla osób na diecie cukrzycowej , keto lub low carb . Przepis złoto, ląduje w moich ulubionych . Od siebie dodam, że w przypadku krakersów naprawdę można zaszaleć z przyprawami(...)wchłaniania wody). Umieszczamy ciasto pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wałkujemy je bardzo cienko (najlepiej około 2-3 mm !). Wierzchni arkusz zdejmujemy, a następnie nożem lub kółkiem do pizzy wycinamy dowolne kształty (np. trójkąty i kwadraty ;)). Papier umieszczamy na blaszce i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15-25 minut (w zależności od grubości ciasta, najlepiej sprawdzać
WegePrzepisprostu łyżki. Ciasto wylej do formy pokrytej od spodu papierem do pieczenia. Piecz 40-50 minut w 180°C do suchego patyczka. Wyjmij i odstaw do całkowitego wystudzenia. Następnie za pomocą noża oddziel ciasto od formy, zdejmij papier ze spodu, odetnij delikatną górkę, aby wyrównać ciasto i podziel na dwa blaty. Solony karmel W rondelku umieść wszystkie wymienione składniki(...)Bezę dodawaj w trzech partiach do masy migdałowej, za każdym razem dokładnie ją rozprowadzając. Masę podziel na 3 części. Do każdej dodaj odrobinę kakao lub barwnika (brązowy i pomarańczowy), aż uzyskasz żądany kolor i dokładnie wymieszaj. Masę umieść w rękawie cukierniczym rozprowadź na silikonowej macie do pieczenia makaroników. Możesz piec je również na niewoskowanym papierze do pieczenia
Food SquareDrożdżowe bułeczki zawijańce lub też ślimaki lub jeszcze jakoś inaczej. Jak zwał tak zwał. Chodzi o pyszne drożdżowe bułeczki wypełnione masłem, powidłami z borówki i cynamon
Relaxtimemożna dodać do niego jeszcze łyżkę ksylitolu). Ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na ok 1 godz. Formy na tarty wyłożone na dnie papierem do pieczenia wylepić ciastem i piec w 180’C ok 15 minut. GALARETKI KOKOSOWE Wszystkie składniki wymieszać w garnuszku i pozostawić na 5 minut do napęcznienia agaru. Po tym czasie doprowadzić całość(...)szklankach aby równo stały. Wstawić je na 10-20 minut do lodówki do całkowitego ściągnięcia (można również włożyć do słabej zamrażarki na kilka minut). Po tym czasie agarowa galaretka bez problemu „wyślizgnie” się z takiej foremki. Na kartce papieru narysować oczy i nosek oraz uszy (uszom dorysować jeszcze spiczastą końcówkę aby nią wbić się w galaretkę). Czekoladę rozpuścić
Candy Pandaskoniec partiami dodając cukier. Po jednym dodawać żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Partiami wsypywać mąkę z orzechami, delikatnie mieszając. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę, wyrównać wierzch. Piec w 170 st. C. przez 60-70 minut, do suchego patyczka. Wystudzić w zamkniętym piekarniku. Gruszki obrać, przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne. Wino zagotować z cukrem(...)paterze ułożyć pierwszy blat ciasta, otoczyć obręczą tortownicy, nasączyć. Rozsmarować cienką warstwę kremu karmelowego, na tym ułożyć połówki gruszek. Przykryć kremem, następnie ułożyć drugi blat biszkoptu, nasączyć, wyłożyć nieco kremu, gruszki (jedną zachować do dekoracji), przykryć pozostałym kremem. Na wierzchu ułożyć ostatni blat ciasta, skropić pozostałym ponczem. Wstawić do lodówki do stężenia. Ciasto wyjąć z lodówki, zdjąć obręcz tortownicy. Ubić
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBardzo fajne połączenia jabłuszka i orzechy. Szybko się to ciasto robi i jest bardzo proste i pyszne. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z
Kuchnia Pokoleń