Frytki z ziemniaków są pyszne, wiadomo. Ale pieczone frytki z warzyw korzeniowych z dodatkiem sosu czosnkowego z tahini i chilli są absolutnie obłędne!!! Koniecznie je zróbcie, żeby się przekonać. Chrupiące warzywa, obtoczone w kaszce kukurydzianej i ten sosik! Danie jest wegańskie i bezglutenowe, ale najważniejsze: jest przepyszne. Ja upiekłam marchewkę, seler i pietruszkę ale można dodać inne korzenie i bulwy
Smaczny zeszytpanierce fot. MKK Przepis na smażone filety z indyka. Soczyste sznycle z indyka smażone w chrupiącej panierce na obiad. Pyszne sznycle marynowane w soku z pomarańczy, przyprawione przyprawą do gyrosa, rozmarynem i oregano. Absolutnie rewelacyjny smażony filet z indyka. Najlepszy z pieczonymi ziemniakami i sezonową surówką . Jak zrobić smażone filety z indyka - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie
Moja Książka Kucharskasmakować. Sama kiedyś nie przepadałam za kukurydzą aż trafiłam na pyszną odmianę którą można chrupać i chrupać i do zupy wrzucać. 1 litr wody 3 kolby kukurydzy 2 pomidory pomarańczowe 1 cebula 2 ząbki czosnku papryczka chili natka pietruszki 3 marchewki małe 2 ziemniaki średnie 1/2 łyżeczki kurkumy sól, pieprz płatki chili olej rzepakowy Cebulę obieram i kroję drobno, czosnek
wesoła kuchniamorska sól do smaku - oliwa truflowa lub ulubiony sos Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni z termoobiegiem. Ziemniaki obieram, kroję w równe słupki o boku ok 1 cm. Umieszczam w durszlaku i obficie przepłukuję zimną wodą, aby pozbyć się skrobii, a gotowa frytka była chrupiąca. Osuszam i przekładam do miski. Dodaję olej rzepakowy, dokładnie mieszam i układam na blasze
Cook&LoveFrytki ze słodkich ziemniaków jeszcze lepiej smakują z cynamonem i cukrem, niż z solą. Jest to bardzo prosty sposób na słodką przekąskę, którą należy jeść jeszcze ciepłą. Frytki są wtedy chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a do tego unosił z nich będzie się zapach cynamonu. Zapraszam do obejrzenia krótkiego video przepisu, który wraz ze składnikami znajdziesz poniżej // Składniki
Via Gustosmażenia Przygotowanie: Ziemniaki, marchew i cebulę obrać. Umyć i zetrzeć. Marchewkę na drobne wiórki a ziemniaki i cebulę na najdrobniejszej tarce na gładką masę. Startą masę dokładnie odsączyć na drobnym sicie. Zazwyczaj w masie jest dużo wody a odsączenie jest gwarancją smacznych, chrupiących placków bez nadmiaru tłuszczu. Do odsączonej masy dodać jajko, mąkę i sól do smaku. Dokładnie wymieszać
Ze smakiem i z pasjąKawałki filetów z dorsza w chrupiącej i złocistej panierce. Dorsz delikatnie pachnie papryką i majerankiem i smażony jest na maśle klarowanym co dodatkowo daje piękny maślany aromat daniu. Taką rybkę podaję z ziemniakami z wody z koperkiem, puree lub pieczonymi ziemniakami z dodatkiem warzyw lub surówek. Składniki: 475 g filetów z dorsza ze skórą bułka tarta 2 jajka do smaku
Zasmakuj Kuchniwysmarowanej oliwą a następnie doprawić solą, pieprzem i czubricą. Udka ułożyć spiętą stroną do dołu między ziemniakami. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 o C. Piec pod przykryciem przez 40 minut a następnie bez przykrycia do momentu aż skórka będzie chrupiąca
Mama GotujePyszne i chrupiące kąski z kurczaka w paprykowej panierce z chipsów to świetna propozycja na domowe imprezy, w towarzystwie ulubionego sosu lub ketchupu smakują najlepiej. Podane na obiad z ziemniakami lub frytkami i sałatą, stanowią smaczny oraz sycący posiłek. składniki na 4 porcje podwójna pierś z kurczaka 2 szklanki pokruszonych chipsów paprykowych 2 jajka 5 łyżek mąki kukurydzianej olej
Smakowite Danianikt nie pomyśli, ze guacamole to azjatycki specjał ; ). Wjeżdżają przystawki, a wśród nich chipsy z ziemniaka (ziemniak kushiage, 12,30zł) na patyku i bambusowym koszyku do gotowania na parze. To podanie mnie uwiodło, chipsy też niczego sobie, nie ociekały tłuszczem i były idealnie chrupiące – brakowało tylko do nich jakiegoś ciekawego dipu. W ramach przystawek zostaliśmy również poczęstowani tempurą, w czterech
Fill The Bowlnikt nie pomyśli, ze guacamole to azjatycki specjał ; ). Wjeżdżają przystawki, a wśród nich chipsy z ziemniaka (ziemniak kushiage, 12,30zł) na patyku i bambusowym koszyku do gotowania na parze. To podanie mnie uwiodło, chipsy też niczego sobie, nie ociekały tłuszczem i były idealnie chrupiące – brakowało tylko do nich jakiegoś ciekawego dipu. W ramach przystawek zostaliśmy również poczęstowani tempurą, w czterech
Fill The BowlDodatki. Może to być nasza ulubiona kasza, domowy makaron typu fettuccine albo po prostu młode ziemniaki podsmażane na oliwie ze szczypiorkiem oraz świeżą fasolką gotowaną i podsmażoną na maśle. A gdyby to zjeść z pieczywem? A dlaczegóż by nie? Porwać w rękach chrupiąca bagietkę i wytarzać ją perfidnie w aromatycznym sosie! Wrrrr! Na koniec. 24 godziny marynowania. 4 godziny duszenia
Right Behind The Kitchenśrednio przepadam), orzechy włoskie (sparzone i podsmażone nie są tak intensywne w smaku, a wspaniale chrupią!), pomidory (zarówno te świeże, jak i suszone) i wiele, wiele innych, czyli co tylko przyjdzie nam do głowy. Składniki na podstawową wersję: - 8 jajek - 1 kilogram ziemniaków - olej lub oliwa do smażenia - sól Przygotowanie: Najpierw ziemniaki - obieramy, myjemy i kroimy w cieniutkie plasterki
Życie zamknięte w smakuNastępnie kroimy na centymetrowe plastry, układamy na talerzu i polewamy sosem. Kaczucha jest smaczna, z chrupiącą skórką- moja była trochę zbyt mocno wypieczona, ale i tak świetnie pasowała do kwaskowatego sosu. Zrezygnowaliśmy z innych dodatków, ale jak najbardziej można podać mięso z ziemniakami i jakąś sezonową sałatką. A sos, który zostanie, zutylizować w kanapce z pasztetem- okazuje się
les mirabellesminut piekłam bez przykrycia folią potem przykryłam a pod koniec ponownie zdjęłam, aby skórka była chrupiąca. Podczas pieczenia kilkukrotnie polałam go własnym sosem. Kurczak jest bardzo soczysty, połączenie smaków bardzo wyważone. Tym sposobem będę często robić kurczaka ! Można go podać z pieczonymi ziemniakami, marchwią, frytkami lub po prostu z kawałkiem dobrego chleba . Uwaga bo taki kurczak bardzo szybko znika
Basia w kuchniKotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych to potrawa, której przygotowanie nie wymaga sepcejalnych umiejętności kulinarnych. Chrupiąca, dobrze przylegająca, o lekko orzechowym posmaku panierka stanowi świetne połączenie ze skórką cytrynową, której delikatny aromat przeniknął do mięsa. Soczyste, delikatne kotlety podane, np. z pieczonymi ziemniakami i dowolną surówką to propozycja dla tych, którzy szukają nowych, ciekawych smaków… i nie tylko. Smacznego
mojewypiekiinietylkostroną bez skóry -potem skórą i z tej strony smażyć chwile dłużej by skórka zrobiła się chrupiąca). Przed podaniem skropić sandacza cytryną lub podać kawałki cytryny obok ryby. Podałam z zestawem sałat z pomarańczowym dresingiem ( olej, sok z pomarańczy, szczypta soli ) i plastrami ziemniaków usmażonymi na rumiano. * Oczywiście oskrobany , umyty i osuszony
Buniabaje w kuchnimłodych ziemniaków da się wyczarować prawdziwe cuda! Żałuję, że nie mogę ich jeść bez umiaru. Dzisiejsza zupa jest sycąca i aromatyczna z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej papryki pimienton i oliwy z oliwek, posypana natka pietruszki, a do teko wszystkiego chrupiący papadam, który kocham i podsmażona na skwarki szynka :) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 kg ugotowanych młodych ziemniaczków(...)oliwek, następnie gotujemy chwilę w wywarze warzywnym, dodajemy quinoę i gdy wszystko trochę przestygnie, starannie miksujemy blenderem. Papadam i szynkę smażymy na złoto na oleju (osobno). Ugotowane ciepłe ziemniaki, obieramy i przeciskamy przez praskę, mieszamy z zupą i jeszcze raz blendujemy, ale bardzo krótko i na bardzo niskich obrotach, żeby krem był aksamitny, ale nie "klejący". Doprawiam solą
Quinoa Raz!puszyste, o kremowej konsystencji deseru. Składniki są niemal takie same jak przy robieniu tłuczonych ziemniaków, różnica jest tylko w sposobie wykonania, który robi naprawdę dużą różnicę. Jeśli macie trochę więcej czasu, zapieczcie w piekarniki pure posypane parmezanem. Uzyskacie pyszne ciastko ziemniaczane pod złotą, chrupiącą skorupką. Surówka z brukselki Brukselka jest cichym bohaterem tego dania. Starta drobno, wymieszana z orzechami(...)Mięso musi być temperaturze pokojowej. Składniki: 2 steki 2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu lub 2 łyżki suszonego (niekoniecznie) 1 duża łyżka masła 4 łyżki oleju Pure 650 g ziemniaków (4 średniej wielkości Około 1/3 szklanki mleka 3 łyżki masła Sól do smaku Szczypta gałki muszkatołowej Sałatka 250 g brukselki Garść orzechów włoskich 2 łyżki oleju Sok z małej cytryny
Niedzielny kucharzwędzone śliwki. Te pierwsze, razem z marchewką, ziemniakami i serem, nadają sałatce łagodności i treści. Śliwki natomiast są akcentem słodko-kwaśnym. Tak, właśnie kwaśnym. Mimo swojej słodyczy, przy pozostałych składnikach wędzone śliwki nabierają jeszcze większej mocy i zmieniają smak całej sałatki. Nie małą rolę grają tu też orzechy włoskie, które delikatnie chrupią podczas jedzenia. W oryginale jest to sałatka warstwowa(...)się przegryzie. Magdalena – rosyjska sałatka z buraczkami i wędzonymi śliwkami Składniki: 4 niewielkie buraki, ugotowane, starte na tarce o grubych oczkach 4 marchewki, ugotowane, pokrojone w kostkę 4 niewielkie ziemniak, ugotowane, pokrojone w kostkę 1 mała cebula, posiekana w drobną kostkę 200 g żółtego sera, startego na tarce o grubych oczkach 8 wędzonych śliwek, pokrojonych garść orzechów włoskich, posiekanych
Trzeci talerzjeśli uda się Wam kupić do zupy młode ziemniaki, to już w ogóle niebo w gębie :) Wtedy zamiast natki pietruszki użyjcie koperku :) SKŁADNIKI: Dla 4 osób. 1 kg ziemniaków (najlepiej młodych) 150 g boczku 2 cebule 1 marchewka 1 pietruszka kawałek pora kawałek korzenia selera 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu(...)które obsmażamy na patelni na chrupiące chipsy. Resztę boczku drobno kroimy i przesmażamy na patelni do czasu, aż zacznie się rumienić. 2. Dodajemy cebule pokrojoną w kostkę i smażymy, do czasu, aż cebula się zeszkli. Przekładamy zawartość patelni do garnka. 3. Dodajemy marchewkę, pietruszkę, pora, selera, czosnek, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka
W kuchni Katieprzepis na jedno z moich ulubionych dań. Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci, czy to ugotowane, pieczone, smażone, w postaci zapiekanki, tortilli, a nawet p urée . Pierwszy raz, tak przyrządzoną pyrę jadłam w Szklarskiej Porębie, później w Niemczech i Austrii. Zakochałam się od razu, bo jak nie kochać miękkiego wnętrza i chrupiącej skórki z dodatkiem sera, aromatycznego twarożku i innych dodatków(...)piątkę, wiecie co dobre! Składniki na 3 porcje: - 3 duże kartofle - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - ulubione suszone zioła, sól *opcjonalnie dodatki: ser piórko 3%, olej kokosowy/masło Ziemniaki dokładnie szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, osuszamy. Oliwę z oliwek mieszamy z solą i ulubionymi suszonymi ziołami, tą mieszanką nacieramy ziemniaki i pojedynczo zawijamy je w folię aluminiową (pamiętajmy
Be Fit Be Strongaromat jest spowodowany, jakim dodatkiem czy procesem przetwórczy, ale niestety wpływa negatywnie na produkt. Jednak nie zraziłam się tak szybko i zabrałam się za test smakowy. Chipsy są bardzo chrupiące, zdecydowanie mniej tłuste niż chipsy z Lidl'a (porównuję do nich, gdyż skład jest bardzo zbliżony do siebie). Mimo, że sól znajduje się w składzie to kompletnie jej nie czuję(...)warzywa w zmiennych proporcjach (62%) - pasternak, marchew, batat - słodki ziemniak, burak ćwikłowy * olej słonecznikowy * sól morska (1%) Po otwarciu paczki pierwsze, co zrobiłam to powąchałam wnętrze opakowania. Zapach cudowny! Naturalny, warzywny. W środku znalazłam duże kawałki warzyw, niemalże żadnych okruszków. Chipsy prezentują się bardzo dobrze, zachęcająco. W smaku również zadowalające. Chrupiące, lekko słone, tłustawe. I według mnie ta tłustość mogłaby
Zdrowie na języku :P