Słowo „gazpacho” (czyt. gazpaczo) ma arabski źródłosłów i oznacza „moczony chleb”. Gazpacho jest tylko jedne! Oryginalne, które powstało prawdopodobnie w Sewilli, ale odmian zupy jest wiele – w Jerez na wierzchu dodaje się surową cebulę, a w Maladze przygotowuje się ją na badzie bulionu cielęcego i ozdabia winogronami lub migdałami; W Cadiz podają ją zimą(...)przygotowania zupy potrzebujemy: – 1 kg pomidorów ( kupicie na platformie zakupowe LokalnyRolnik.pl ) – 700 g zielonych ogórków – 2 czerwone papryki – 3 małe ząbki czosnku – 1 skibka chleba (pokrojony razem ze skórką) – 200 ml wody – oliwa z oliwek – sól, pieprz, kminek – 3 łyżki octu winnego Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w grube kawałki. Pomidory
Szybko Tanio Smaczniespróbowałam klasycznej owsianki przygotowanej na wodzie i organicznym mleku, na wierzchu sos karmelowy, świeże jabłko i pieczone migdały. Pyszne! http://groed.com Smørrebrød To nic innego jak kanapki z żytniego chleba. Też prosto i konretnie – bo tego „obkładu” to jest całkiem sporo, że nie widać chleba pod spodem ; ) Te które widzieliśmy w Torvehallerne to male dzieła sztuki. Sami
Szybko Tanio SmacznieTo mięso to prawdziwy rarytas. Bardzo długo duszone w niskiej temperaturze. Trzeba mu poświęcić co najmniej 9 godzin. Ale warto. Dzięki temu mięso jest bardzo kruche
Marder&Marder ManufactureCiasto na chleb czasem dużo mąki nie potrzebuje bo innymi składnikami się je zastępuje. Tym razem dużą ilość płatków owsianych, siemienia i słonecznika dodałam, i tylko z 100 g mąki zmieszałam. Chleb z pewnością bardzo zdrowy, w smaku wyjątkowy. Kiedy na cienkie kromeczki pokroimy to i tak się nim nasycimy. Składniki: 30 g świeżych drożdży, 250 ml ciepłej
Moniki SmakołykiTosty z serem i jajkiem sadzonym to ciekawa i bardzo smaczna propozycja na leniwe sobotnie śniadanie. Takie tosty możemy podać z ketchupem, albo sosem czosnkowym. Przepis
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Stwierdziliśmy wspólnie z Anią, że mamy na blogu zdecydowanie za mało ciast i ogólnie słodkości. Postanowiliśmy więc nadrobić zaległości. Wymyśliłem, że zrobimy cytrynowe muffiny. Jako, że
Marder&Marder ManufactureOrzechowy toskański chleb pochodzący z Sieny. Dzięki rodzynkom i cynamonowi ma bardzo ciekawy słodkawy smak. Przepis jest prosty, nie wymaga zagniatania i pochodzi z książki "My Bread" Jima Lahey'a. Składniki: 400 g mąki pszennej chlebowej 85 g rodzynek 50 g posiekanych orzechów włoskich 1 i 1/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki suchych drożdży szczypta pieprzu(...)godziny, aż ciasto ponownie podwoi objętość. Pół godziny przed końcem wyrastania nastawić piekarnik na 240 stopni. Nagrzać w nim również żeliwny garnek, w którym będzie pieczony chleb. Delikatnie zdjąć nagrzaną pokrywkę garnka i przełożyć do niego ciasto, przykryć i piec 30 minut. Następnie piec jeszcze 15-30 minut bez pokrywki, aż skórka nabierze brązowego odcienia. Po upieczeniu przełożyć gorący bochenek
wyzwania kuchennespożywczy jedyne w ilości, którą jesteśmy spożyć w ciągu 1-3 dni. Jednak często, kiedy widzimy różnego rodzaju promocje, nie potrafimy przejść obok nich obojętnie. Wchodzę do marketu po chleb i mleko, a wychodzę po pół godzinie, taszcząc koszyk i 2 wyładowane po brzegi reklamówy – na co znudzony, czekający w samochodzie mąż patrzy z niedowierzaniem – miałam wyskoczyć(...)chleb i mleko! No miałam… Jeśli chodzi o różnego rodzaju promocje unikam jedynie rabatów w dziale mięsnym, jakoś nie pachną mi dobrze. Ale takie 2 kawki, które i tak wiem, że wypiję, dodatkowy jogurt, masło, szpinak, owoce… no jak przejść obok nich obojętnie?! Ponadto, mając na stanie do wyżywienia 5 paszczy (w tym 1 własną) wiem
W KawiarenceChleb kiedy sami upieczemy, to pewność mieć będziemy, że ze smakiem go zjemy. Z mąki swojej ulubionej ciasto wyrabiamy, czasem ziarna, płatki dokładamy, po swojemu kombinujemy i z wielkim apetytem go jemy. Warto mieć z spiżarce mąki na półce poukładane, a w lodówce drożdże schowane, chwilę czasu wygospodarować, by ciasto przygotować. Nie trzeba wielkich umiejętności troszkę większej wytrwałości, bo ciasto(...)drewnianą łyżką do połączenia się wszystkich składników. Zagniatamy i pozostawiamy w misce pod przykryciem na ok. 30 min. Wyrabiamy ciasto dodając niewielką ilość mąki (20 g), formułujemy bochenek chleba, oprószamy mąką, przekładamy na blachę od piekarnika. Ciasto delikatnie nacinamy po wierzchu i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 40 min. Pieczemy
Moniki Smakołykizaczyna się gdzieś w okolicach 3000 roku p.n.e. Jej początki nie są łatwe. Są tacy, którzy twierdzą, że „pizza” wywodzi się z wypaczenia terminu „pitta”, który był kawałkiem zmiażdżonego chleba używanego do sprawdzania temperatury pieców opalanych drewnem. Pomysł używania potraw z chleba zaczął rozprzestrzeniać się po terenach śródziemnomorskich wpływów rzymskich i nierzymskich. Istnieją zatem przykłady focaccias, takich jak „koka” (która
365 dni dookoła kuchniczerwona papryka świeża, przyprawa mielona papryka wędzona, oczywiście świeży czosnek, kolendra, pietruszka. Awokado lubi się również z oliwą z oliwek, makaronami czy ryżem. Jest przepyszne do ciepłej grzanki chleba. Ja jestem ogromną fanką awokado i uwielbiam je. Ważne aby było dojrzałe i mięciutkie. Takie zazwyczaj są odmiany hass, ale te zwykle bardziej dostępne, wystarczy, że na parapecie poleży(...)ugotuj na twardo - awokado rozgnieć widelcem, dodaj oliwę, sok z limonki i kapary - cebulę i paprykę potnij w cieniutką kosteczkę - całość wymieszaj i dopraw Podawaj z grzankami z chleba. Pyszne i proste danie! Polecam
SMYKWKUCHNITe bułki, jak spora ilość dań na naszym blogu, powstały przez przypadek. »»» CZYTAJ DALEJ »»»
Marder&Marder Manufacturesłodkie wypieki, sałatki, pasty do pieczywa oraz przepis na wegański pasztet i leczo. Oto dziesięć przepisów z minionego roku, które najbardziej przypadły do smaku czytelnikom. Fit sernik waniliowy Chleb z ziarnami konopi Wegańskie leczo z cukinią Sałatka niemieszana z kurczakiem i serem bałkańskim Pasta do chleba z pieczonym czosnkiem Pęczotto z kurczakiem, warzywami i szczypiorem Sałatka z kurkami, suszonymi pomidorami
My Chcemy Jeść