buraczki czerwone - 1409 przepisów (strona:36/94)

Konfitura z czerwonej cebuli 78

Wspaniały dodatek do mięs, może zastąpić z powodzeniem buraczki lub inne znane nam surówki z kategorii czerwonych:) Bardzo aromatyczna,smaczna . Gorącą możemy nałożyć do słoików i przechowywać dłużej. Składniki 400 g czerwonej cebuli 40 g cukru brązowego 80 ml octu balsamicznego 80 ml wytrawnego czerwonego wina( intensywnie czewrwone najlepiej dodać) 3 łyżki miodu 2-3 … Czytaj

gotuj ze mną
Botwinka 76

mogliśmy się oprzeć.  Składniki Bulion mięsno-warzywny: żeberka wieprzowe 2 młode marchewki 1 pietruszka mały seler kawałek pora opalona cebula 2 małe czerwone buraki Warzywa do zupy :: pęczek botwinki z buraczkami 1 marchewka 1 mały pęczek koperku Dodatki : pieprz czarny sól sok z cytryny śmietana 2 jajka ugotowanie na twardo szczypta cukru 6 ziemniaków mała cebula

R'n'G Kitchen
Barszcz czerwony czysty na zakwasie 206

może starcić kolor.Jest to idelany barszcz na wigilijny stół. Doskonale nadaje się do uszek czy krokietów.Ugotowane buraki można wykorzystać do przygotowania surówki z czerwonych buraków, surówki z buraków z jogurtem czy buraczków zasmażanych.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Wiosenna zupa z botwinki i dyni 35

Wiosenne stragany w warzywniaku uginają się pod pęczkami botwinki, która to jest naszą pierwszą narodową nowalijką. Zakupiłam więc kilka pęczków z dorodnymi młodymi buraczkami, które to wykorzystałam do mojej zupy razem z czerwonymi łodyżkami. Dynia jest co prawda warzywem zwiastującym jesień, ale ja miałam zamrożone puree, które przydaje się o każdej porze roku. Kolor tej zupy jest niesamowity(...)ryżem i różyczkami brokuła. Składniki: ? 3 marchewki ? 1 pietruszka ? 1 cebula ? kawałek pora ? 3 łyżki oliwy ? 4 szklanki pokrojonej dyni lub 2 szklanki puree z dyni ? 4 małe młode buraczki od botwinki z łodyżkami, bez liści ? 2 pędy trawy cytrynowej ? gałązka rozmarynu ? 2 łyżki soku z cytryny – 3 ząbki czosnku – ok. 2 cm kawałek imbiru ? sól, pieprz

To co kocham
Wiosenna zupa z botwinki i dyni 127

uginają się pod pęczkami botwinki, która to jest naszą pierwszą narodową nowalijką. Zakupiłam więc kilka pęczków z dorodnymi młodymi buraczkami, które to wykorzystałam do mojej zupy razem z czerwonymi łodyżkami. Dynia jest co prawda warzywem zwiastującym jesień, ale ja miałam zamrożone puree, które przydaje się o każdej porze roku. Kolor(...)różyczkami brokuła. Składniki: • 3 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • kawałek pora • 3 łyżki oliwy • 4 szklanki pokrojonej dyni lub 2 szklanki puree z dyni • 4 małe młode buraczki od botwinki z łodyżkami, bez liści • 2 pędy trawy cytrynowej • gałązka rozmarynu • 2 łyżki soku z cytryny – 3 ząbki czosnku – ok. 2 cm kawałek imbiru

To co kocham
Sałatka z buraczkami i fasolką szparagową 229

Sałatka z pieczonymi burakami, fasolką szparagową, czerwoną cebulką oraz serem feta to pomysł na sycącą i bardzo smaczną przekąskę na słono. Buraczki do sałatki możecie już dzień wcześniej upiec oraz obrać ze skórki. Zachęcam do przygotowania :) Składniki na 2-3 porcje: 4 małe buraki 150 g zielonej fasolki szparagowej, np. mrożonej 1/2 małej czerwonej cebuli(...)łyżka oleju sól, pieprz do dekoracji posiekany szczypiorek Buraki wyszorować, odciąć końcówki i włożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w 180ºC (pod przykryciem) przez około 40-55 minut (upieczone buraczki powinny być lekko miękkie w środku). Ostudzić, obrać i pokroić w paski. Fasolkę szparagową ugotować we wrzącej wodzie. Ostudzić. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półtalarki. Cebulę przesypać do miseczki

Ugotować
Sałatka śledziowa z buraczkami. Zawsze robimy na święta. PRZEPIS 222

nieziemski kolor i nieziemski smak. Sałatka śledziowa z buraczkami świetnie sprawdzi się podczas nadchodzących świąt. Sałatka śledziowa z buraczkami Składniki: 600 gramów filetów śledziowych alla matias, 2 cebule (mogą być czerwone), 2 średnie buraki, 300 ml śmietany 18 proc., 3 łyżki dobrego majonezu , 1 łyżka tartego chrzanu, pęczek koperku, pieprz. Jak zrobić sałatkę śledziową(...)buraczkami? Śledzie odsącz solanki, następnie namocz w świeżej wodzie przez kilka godzin – najlepiej zostawić je na noc. Wymoczone pokrój na mniejsze kawałki. Buraki ugotuj pod przykryciem bez obierania, następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w pióra, koperek posiekaj. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj śmietanę, majonez i chrzan, dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Sałatkę wstaw

Kulinarna Polska
PIECZONE BURACZKI 133

się upieką. Szczególnie polecam podłużną odmianę buraków. Podczas pieczenia buraczków nic się nie marnuje, nie wypłukujemy ich smaku i witamin, jak to ma miejsce, gdy gotujemy buraki w wodzie. Tutaj cały smak pozostaje w buraczkach. Gotowe buraczki można pokroić  w cieniutkie plastry i podać z rukolą, czerwoną cebulą i domowym winegretem. Można pociąć w kostkę(...)Idealnie nadadzą się do przygotowania barszczu lub zupy-kremu . Po w ięcej przepisów z pieczonymi burakami w roli głównej zapraszam   tutaj  . Najlepiej od razu upiec większą ilość buraczków (to spora oszczędność), po ostygnięciu obrać, włożyć do pojemnika i do czasu użycia przechowywać w lodówce. Będą dobre nawet przez tydzień.  Obrane, pokrojone lub starte na tarce pieczone

cool and minty
Makaron soba z wieprzowiną i botwiną 112

spróbować ! Składniki (3 – 4 porcje): 150 g makaronu soba 1 polędwiczka wieprzowa (około 400 – 500 g) 1 pęczek botwiny z małymi buraczkami 3 łyżeczki oleju roślinnego 1 ząbki czosnku 1 średnia czerwona cebula 2 – 3 cm kawałek świeżego imbiru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 3 łyżki sezamu Wykonanie: Przygotuj wszystkie składniki: Z polędwiczki(...)usuń błony i pokrój ją w cienkie plastry. Umyj botwinkę. Łodygi pokrój na małe kawałki (ok 0,5 cm), liście – pokrój drobno, buraczki oczyść i pokrój na cienkie plasterki. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Czosnek i cebulę pokrój w drobną kostkę. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw. Przygotuj 2 patelnie, na każdej

Moja pasja smaku
Sałatka z buraczkami, przepyszna 82

Sałatka z buraczkami, przepyszna Sałatka z buraczkami, przepyszna.   Sałatka z buraczkami, przepyszna prosta w zrobieniu. Czy można chcieć czegoś więcej ? Dziesięć minut pracy i gotowe. Uwielbiam takie przepisy. Tą sałatkę zabrałam ze sobą do pracy, ale spokojnie jak zrobisz ją zwiększając ilość składników to może być sałatką na przyjęciu. Połączenie takich smaków jest naprawdę pyszne(...)Sałatka z buraczkami ( na 2 porcje do pudełka do pracy ) dwie garści miksu sałat buraki gotowane po 1 na osobę czerwone pomarańcze po 1 na osobę, obrane i pokrojone w kostkę 2 plastry koziej rolady ( takiej wąskiej ) świeżo mielony pieprz szczypta chili oliwa z oliwek     Do pudełeczka przekładamy sałatę, na niej układamy pokrojone

Kuchnia na wzgórzu
Barszcz czerwony 137

mogę powiedzieć że mam kompletny przepis na barszcz czerwony o klarownym i głębokim kolorze, idealnej słodyczy, kwasowości i pikanterii po prostu - igła. Składniki na ok 2,5 litra : 1 kg czerwonych buraków ok 3 litrów bulionu z gotowanego mięsa (np. na krokiety) 2 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki 2 większe ząbki czosnku cukier, sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie liście laurowe(...)ząbkami czosnku i rozbitymi w moździerzu kilkoma ziarnami ziela angielskiego, płaską łyżeczką pieprzu ziarnistego i połową łyżeczki kminku. Odstaw na godzinkę w między czasie kilka razy mieszając aż buraczki puszczą soki - zob. zdjęcia poniżej. Po godzinie postaw garnek na piec, zalej buraczki ok 3 litrami bulionu mięsno-warzywnego np. z gotowania mięsa na krokiety, dodaj 4 łyżki octu

Mechanik w kuchni
Sałatka z gotowanych buraków, jabłka i cebuli 204

sentyment, ale przez to, że trzeba do jej wykonania ugotować buraki, rzadziej gości na naszym stole niż surówka z surowych buraków. Zamiast ugotowanych buraczków, można użyć kiszonych lub marynowanych. Ja zawsze gotuję buraki czerwone nieobrane. Obranie buraka, wymaga nieco czasu, za to obranie gotowanego buraka, jest bardzo szybkie i bezproblemowe. Sałatka będzie idealna do dań z kaszą

Mieszam w Garnku
Sałatka z mozzarelli z karmelizowaną gruszką i pesto z buraka 187

zgęstnieje. Buraki obrać, pokroić w mniejsze kawałki, zmiksować razem z pozostałymi składnikami pesto, doprawić do smaku. Na talerzu położyć porcję pesto z buraczków, kilka plastrów karmelizowanej gruszki i mozzarellę.  Przybrać listkami tajskiej bazylii, czerwonym pieprzem i oliwą

SzczyptaSmaQ
KASZA GRYCZANA SMAŻONA DYNIĄ I KARMELIZOWANYMI BURACZKAMI 190

sól, szczypta chili w proszku KASZA 1/2 szklanki kaszy gryczanej (100 g) 1 łyżka masła 1 szklanka gorącej wody lub bulionu mała szczypta soli BURACZKI 1 burak 10 g masła 75 ml wytrawnego czerwonego wina 1 płaska łyżeczka brązowego cukru 2 łyżki kremu balsamicznego  sól morska, pieprz WYKONANIE KASZĘ wsypujemy do garnka (najlepiej z grubym dnem), dodajemy(...)miąższu). Wyjmujemy na blat, odwijamy z folii i zostawiamy do przestygnięcia. Obieramy ze skórki, kroimy w grubą kostkę. Na małej patelni na średnim ogniu podgrzewamy masło. Dodajemy kawałki buraczka i obsmażamy mieszając, przez około 2 minuty. Dolewamy wino i chwilę odparowujemy. Dodajemy krem balsamiczny i cukier, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Odstawiamy z ognia, przed podaniem jeszcze raz podgrzewamy

cool and minty
Francuskie przekąski z pastą i oliwkami 73

proste z ciasta francuskiego. Jako nadzienia użyłam serka puszystego i buraczków mini. W połączeniu z kabanosami długo dojrzewającymi pycha. Na imprezę, jako dodatek do seansu filmowego polecam. 1 arkusz ciasta francuskiego 200 g serka śmietankowego 1 szklanka buraczki z zalewy mini sól, pieprz koperek suszony papryka czerwona 1 kawałek ogórka  zielonego 10 oliwek czarnych natka pietruszki(...)papryką. Biorę oliwkę zieloną, i owijam ją ciastem jak ślimaka. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 20 minut aż się zrumienią. Pasta: Do serka dodaję połowę buraczków z zalewy, sól, pieprz i miksuje blenderem. Przekładam pastę do szprycy i dekoruję nią ciasto francuskie. Dodaję oliwki czarne, kabanosy, plaser górka, natkę pietruszki. Posypuję koperkiem suszonym

wesoła kuchnia