więcej do oprószenia 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 130 ml mleka 1 jajko 50 g masła Dodatkowo : 200 g pesto bazyliowego 150 g sera z feta 4 łyżki mielonych migdałów lub innych orzechów Jak zrobić wieniec drożdżowy z pesto W rondelku podgrzej mleko i rozpuść w nim masło, a następnie odstaw do przestygnięcia – mleko(...)blaszkę, a następnie piecz w temperaturze 220 stopni przez 25 minut. Podawaj po przestudzeniu. Zobacz też inne przepisy na pieczywo Domowe bajgle Szwedzkie bułeczki z cynamonem Chleb ze śliwkami Bułki bez drożdży Wiejski chleb bez wyrabiania Chleb tygrysi Zobacz też nowe przepisy Wieniec drożdżowy z pesto Deser z musem orzechowym Sałatka z tortellini i awokado Szarpana wieprzowina Co zrobić
okolicepalnika.pltemu przygotowałam takie mini serniczki, zapiekane w kokilkach. Inspirowałam się przepisem Karoliny z bloga Smyk w kuchni i powiem szczerze, że deser niczego sobie, a jego przygotowanie, to przysłowiowa bułka z masłem! Jeśli w jakiś chłodny, ponury dzień stwierdzisz, że masz ochotę właśnie na coś prostego, a zarazem nietypowego lub jeśli znajomi zapowiedzą się, że za 2 godziny wpadną(...)bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 4 kokilki: 2 jajka 50g masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 250g białego sera półtłustego 1 pełna łyżka proszku bydyniowego 4 gruszki Cukier puder Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem pudrem, a następnie z jajkami, cukrem waniliowym, zmielonym lub przeciśniętym przez praskę białym serem
Kuchnia w czekoladzieOstatnio dzieją się w moim życiu rzeczy piękne, wprost wspaniałe. Założenie bloga było dla mnie ważnym wydarzeniem. Nawet nie przypuszczałam, że będzie on tak dobrze
Plate of Joyprzy słowach "Wiktor, idź po sklepu po bataty TERAZ". Wyszły więc nam kreatywne leniwe pierogi z batatów. Pomarańczowe i zupełnie inne w smaku. SKŁADNIKI: - 2 bataty (średniej wielkości) - kostka sera białego - mąka ziemniaczana 250g - mąka bezglutenowa chlebowa ( w zależności od potrzeb) WYKONANIE: bataty gotujemy około 20 minut w mundurkach, uważając, żeby się nie rozgotowała. Jak przestygną, obieramy i dusimy (tłuczkiem(...)przetestowałyśmy: - z masłem, - z masłem i domową przyprawą warzywną typu vegeta, - ze śmietaną, - ze śmietaną i cukrem, - z samym cukrem (a co!), - z ziarenkami, - same, bez niczego, - z bułką tartą (bg), - z łososiem, brukselką i dipem musztardowo-miodowym, :))) Oczywiście nie ze wszystkim na raz, żeby nie było. Kilka podejść było. Trudno wybrać najlepszy dodatek
Wypisz Wymalujdodatek do zwykłej mąki w wypiekach. Nadaje się też do zagęszczania zup i sosów, zwłaszcza tych wegetariańskich, wzbogacając je znacząco o białko. W ciastach czy wegetariańskich burgerach może zastąpić bułkę tartą. Niezbędna na tradycyjne dania, jak kofta czy flan, może też dodać egzotyki naleśnikom. koszt : 8,8-15,00 zł/ 500 gram Mąka jest dostępna w dobrych sklepach spożywczych(...)przyrządzić samemu (mąka- mielone migdały blanszowane, mączka- migdały mielone w całości) Mączka z ziarna sezamowego Mączkę uzyskuje się poprzez zmielenie ziarna sezamowego. Idealnie nadaje się do potraw z papryki, sera, cebuli. koszt : około 8 zł/ 250 gram W sklepach ekologicznych i na portalach internetowych nie spotkałam się z gotowymi produktami z mączką, jednak bardzo łatwo ją przygotować z łatwo dostępnych
Tradycyjna Kuchnianaprawdę bardzo słodkie. Dla nas po prostu aż za słodkie. Ceny są bardzo przystępne jak na taką jakość. Zjemy tam oprócz pizzy kilka rodzajów przystawek, panuozzi (bułkę pizzową), dwa desery i trzy rodzaje focacci. A obsługa - pierwsza klasa :) Przykładowe ceny: Margherita - 18 zł Diavola - 22 zł Capriciosa - 24 zł Quattro Staggioni - 24 zł Arrancini - 3 zł Bruschette(...)Klimat w lecie na ogródku - mega. Widok na piękny ryneczek robi swoje. W środku też jest całkiem fajnie Próbowałam dwóch sałatek (Cesara i z grillowanym kurczakiem), nuggetsów, pizzy oraz sera wyprażanego w panierce sezamowej z sosem (tatarskim?), frytkami i surówką. Do sałatek podane były świeże, ciepłe bułeczki. Wszystkie dania były przepyszne, a ceny całkiem ok (sałatki za 18 zł, ser
Czarnawisienkaokruchami, bo pożerałam ogromne ilości... chciałam napisać ciasta, ale tak właściwie wszystkiego. Znana jest historia, o tym jak zjadłam 21 naleśników smażonych przez babcię. Rozmiar XXL, większość z białym serem na słodko. Dwadzieścia jeden. Zaznaczam, że nadwagi nie miałam- kalorie przerabiałam najprawdopodobniej bezpośrednio na wypowiadane słowa. Ale wróćmy do ciast mojej mamy. Firmówka- niby nie taka spektakularna jak ze sklepu(...)radę) Na poncz 1 torebka zielonej herbaty Earl Grey 4-5 łyżek calvadosu 4-5 łyżek cukru (u mnie palmowego, może być zwykły) Dużą prostokątną blachę natłuszczamy (można obsypać bułką tartą lub mąką). Piekarnik nastawiamy na 175*C. Żółtka ucieramy z cukrem, dodając stopniowo po łyżce gorącą wodę. Dodajemy budynie, mąkę i proszek i dokładnie mieszamy. Ubijamy pianę z białek
les mirabellesCzas przygotowania 1 hr 5 min Ingredients 2 filety z kurczaka 80 g mozzarelli pieprz biały sól Panierka 50 g parmezanu 60 g panko * 1 jajko Szpinak 130 g sera ricotta 120 g liści szpinaku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku gałka muszkatołowa pieprz biały sól Sos Marinara 200 g pomidorów krojonych z puszki 1 mała cebula(...)porcję sosu Marinara i układamy plasterek mozzarelli. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 minut. Mozzarella powinna się rozpuścić. Przed podaniem dekorujemy świeżymi listkami bazylii. Buon appetito ! Notes * można użyć bułki tartej lub zmielonych płatków wielozbożowych By Małgorzata Hert Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl
Wędrówki po kuchnigorzkiej czekolady (50 g) 4 łyżki oleju kokosowego * (40 g) 2 jajka 1 i 1/5 szklanki mleka (300 ml) budyń czekoladowy ** 1/3 szklanki erytrytolu (70 g) 0,5 kg sera twarogowego Polewa czekoladowa pół tabliczki gorzkiej czekolady (50 g) 2 łyżki oleju kokosowego *** (35 g) 2-3 łyżki posiekanych orzechów (30 g)**** *można zastąpić olejem słonecznikowym lub rzepakowym, albo masłem(...)Przygotowanie Czekoladę z dodatkiem oleju rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W międzyczasie do miski dodajemy jajka , mleko , budyń oraz erytrytol i całość dobrze mieszamy. Na końcu dodajemy do miski ser i mieszamy do połączenia składników. Rozpuszczoną czekoladę wlewamy małym strumieniem do masy serowej ciągle mieszając. Ciasto przelewamy do formy (u mnie 27 cm) i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni
WegePrzepisbardziej zaskoczyło mnie zdanie, którym Jan Kościuszko otwiera swój felieton w jednym ze starych numerów KUCHNI - " Naleśniki zazwyczaj nie kojarzą się nam zbyt dobrze, a te z serem czy dżemem przypominają nam niemalże obowiązkowe pozycje kolonijnych jadłospisów"* Nie wiem, jakie pan Jan ma wspomnienia, ale u mnie naleśniki w wakacyjnym jadłospisie były i są zawsze przyjmowane z wielkim(...)wymieszać. Zagotować i odstawić. Przygotować naczynie do zapiekania o średnicy zbliżonej do wielkości naleśników. U mnie była to forma na suflet. Naczynie wysmarować masłem i obsypać lekko bułką tartą. Na dnie położyć jeden naleśnik, posmarować go sosem (dość obficie) i postępować dalej tak samo aż do ostatniego naleśnika. Polać go z wierzchu resztką sosu i wstawić do piekarnika
KUCHARNIAłyżeczka cukru;Sól;Pieprz.Dodatkowo:500 g makaronu spaghetti;5 łyżek startego parmezanu do oprószenia po wierzchu;Kilka listków bazylii.Sposób przygotowania:Przygotować klopsiki. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać bułkę tartą, jajko/jajka, obrany, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, oregano, starty parmezan, przyprawić solą i pieprzem do smaku i wyrobić ręką na jednolitą masę.Z wyrobionego mięsa z przyprawami formować malutkie klopsiki(...)przechowywać w lodówce przez kilka dni. Danie nie starci smaku, sos zgęstnieje i dobrze się przegryzie.Smak sosu można wzbogacić o papryczkę chili, a parmezan w klopsikach zastąpić startym, żółtym serem, choć nieco wpłynie to na ich smak.Bazylię można zastąpić natką pietruszki.Makaron należy gotować równocześnie z przygotowaniem sosu.Można użyć makaronu o dowolnym kształcie.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskagotowanej szynki, może być konserwowa 300-400 g zielonego groszku, najłatwiej sięgnąć po mrożony ok. 300 g sera mozzarella 100 g startego parmezanu (zamiast mozzarelli i parmezanu możecie dodać ser provolone, jednak trudno go jeszcze u nas kupić i ten dobrej jakości jest dość drogi) niedużą cebulę 3 łyżki oliwy z oliwek Składniki do przygotowania beszamelu, który ma za zadanie(...)kawałków makaronowej masy zanurzamy w cieście i smażymy na dość głębokim i bardzo rozgrzanym tłuszczu. Wyciągamy na papierowy ręcznik, by pozbawić frittatine nadmiaru tłuszczu. Ja przygotowałam także wersję z bułką tartą, ale chyba bardziej smakują mi te wyłącznie zanurzone przed smażeniem w cieście. Najlepsze są gorące, ale na zimno też nie tracą ani krztyny ze swych walorów smakowych
PichceniomaniaWitajcie, korzystając z pogody i faktu, że w ogródkach można znaleźć jeszcze maliny, a w lasach jeżyny, proponuję Wam dziś ciut nietypową zapiekankę. Uwielbiają ją dzieci
Kuchnia smakówtemperaturę 150-180 stopni. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, ja piekłam w tortownicy Lekue z ceramicznym dnem i silikonowymi bokami, więc lekko natłuściłam masłem dno i oprószyłam je bułką tartą. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywno, nadal miksując dodawałam stopniowo cukier i miksowałam do momentu, w którym w pianie nie wyczuwałam kryształków cukru, dopiero wtedy oczywiście nie przerywając(...)wolno przegrzać żelatyny, bo straci swoje właściwości żelujące). Rozpuszczoną żelatynę dodałam do musu, wymieszałam łyżką i wstawiłam do lodówki. Zabrałam się za masę serową. Masa serowa: 500 g sera białego np.półtłustego (podwójnie zmielonego) cukier do smaku sok z połowy cytryny 125 g jogurtu naturalnego 3 i 1/2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości wody Wszystkie składniki oprócz żelatyny zmiksowałam
Blondynka GotujeŚniadanie 125 g sera twarogowego chudego 105 g chleba razowego 60 g rzodkiewki 21 g sałaty 10 g szczypiorku 120 g pomidora Przepis: nanieść na chleb- sałatę, twaróg, rzodkiewkę, pomidora oraz szczypiorek . Szynka oraz warzywa pokrojone w plastry. Drugie śniadanie 100 g banana 5 g orzechów włoskich 36 g miodu pszczelego Przepis: obranego banana pokroić w drobne plasterki(...)pietruszka, liście 120 g pomidor Przepis: łososia ugotować na parze, ostudzić, zmielić z pomidorem. Przyprawić pieprzem, oregano i bazylią, na końcu dodać posiekaną pietruszkę. Podawać z posmarowaną margaryną bułką. Dziś dzień wolny, również od treningu. Śniadanie zjadłam ok. 10, a o 12 zjadłam drugie śniadanie. Obiad ok. 14:30. Był bardzo syty i długo czułam się pełna. Podwieczorek
Kucharzycapyszny sernik z kaszą manną. Wychodzi on puszysty i równiutki, a dodatek owoców sprawi, że taki sernik jest naprawdę wyjątkowy. Sernik z kaszą manną SKŁADNIKI: – 1 kg sera twarogowego z wiaderka – 1 szkl cukru – 2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią – 8 jajek – 1 niepełna szkl kaszy manny – może być błyskawiczna(...)dodajemy po 1 żółtku. 2. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą serową, następnie dodajemy kaszę mannę. 3. Masę przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy 26 cm . Pieczemy godzinę w 180 st. Upieczony sernik studzimy. 4. Agar stosuje się w proporcji: na 1 litr wody 10 g produktu, tak więc połowę tego, czego
Marcepanowa kuchnia