Takie kołaczyki możecie przygotować na obiad, przekąskę, imprezę lub po prostu kolację, wszystko zależy od wielkości bułeczek, jeśli zrobicie większe to wyjdzie jak w przepisie, jeśli malutkie to będą na dwa gryzy. Są łatwe do zrobienia, a naprawdę można nimi się najeść i ładnie wyglądają na stole, prawie jak słoneczniki ;) Składniki na 6 sporych bułeczek Ciasto: 300 g mąki pszennej(...)tortowej 15 g świeżych drożdży 1/2 szkl ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 jajko (ująć 1 łyżeczkę żółtka do posmarowania bułeczek) 1 łyżeczka mleka 1/3 łyżeczki soli 2-3 łyżki oleju Nadzienie: 250 g ugotowanych ziemniaków (mogą być wczorajsze) 1 spora cebula 100 g startego, żółtego sera kawałek kiełbasy (1/3 pętka) (niekoniecznie) sól, pieprz, papryka słodka Ciasto 1. Z ciepłego
Gotowanie...to proste !Przepyszne i wciągające drożdżowe bułeczki z nadzieniem orzechowym :). Nadzienie można przygotować z dowolnych orzechów, po prostu Waszych ulubionych :). U mnie w wersji z orzechami włoskimi. Wychodzą mięciutkie, aromatyczne, smakują bardzo dobrze nawet na drugi dzień ( o ile dotrwają do następnego dnia, znikają bowiem...jak świeże bułeczki ;) ). Ciasto nie sprawia problemów, pracuje się z nim bardzo dobrze. Drożdżówki fantastycznie smakują(...)Nadzienie orzechowe: 200 g zmielonych orzechów włoskich, lub innych ulubionych 100 g cukru brązowego miałkiego 100 ml śmietanki kremówki 30% kilka kropli aromatu rumowego Dodatkowo: 1 jajko, do posmarowania bułeczek Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży ( jeżeli używacie drożdży suchych wystarczy wymieszać je z mąką); w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Gdy staną się
Opowieści z piekarnikaOtrębowe bułeczki ze słonecznikiem to smaczny zamiennik tradycyjnego pieczywa. Bułeczki są łatwe i robi się je bardzo szybko. Już w trakcie pieczenia po całym domu unosi się delikatny ziołowy aromat. Oto przepis na pyszne, aromatyczne i zdrowe otrębowe bułeczki ze słonecznikiem. 60 minut 8 bułeczek Składniki 250 g białego sera bez tłuszczu 150 g otrębów pszennych 50 g pestek słonecznika(...)pieczenia, oliwę z oliwek, miód i sól. Mieszamy. Żółtka dodajemy do otrębów z serem, a białka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy z masą otrębową. Z masy formujemy bułeczki wielkości mandarynki. Umieszczamy w silikonowych foremkach na muffinki lub układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30 minut. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy
My Chcemy JeśćJest lato, muszą być jagodzianki! Nie znam nikogo, kto nie lubiłby tych słodkich, drożdżowych bułeczek wypełnionych pysznymi owocami. Sama je uwielbiam i aż wstydzę się przyznać, ile sztuk jestem w stanie zjeść za jednym razem. Są takie słodkości, które muszą się pojawić w konkretnych porach roku. Nie ma zimy bez pierników, jesieni bez szarlotki i jagodzianek w lato. Dlatego(...)jagody w sklepie (w 4 warzywniakach w mojej najbliższej okolicy nie pojawiły się ani razu!). Wzięłam od razu większą ilość, bo czułam, że nie tylko jedna runda tych drożdżowych bułeczek będzie pieczona. Zanim udało mi się kupić jagody, zrobiłam tour po okolicznych cukierniach w poszukiwaniu najsmaczniejszej jagodzianki. Odwiedziłam pięć punktów i nie było to takie proste i miłe zadanie
Na-talerzu.plNajpyszniejsze bułeczki z jagodami! Puchate maślane ciasto drożdżowe, duża ilość jagód oraz chrupiąca kruszonka, koniecznie do upieczenia choć raz w jagodowym sezonie. Nie ma lata bez jagodzianek . Najlepszy przepis na słodkie bułeczki, zawsze wychodzą cudowne. Nie zamieniajcie masła na margarynę, bułeczki stracą cały smak, mają być prawdziwie maślane! Do pieczenia użyłam dwustronnie powlekanego silikonem papiera(...)pergaminowego Stella –świetnie się sprawdza do różnych wypieków. Składniki na 20 dużych bułeczek: Ciasto: 1 kg mąki pszennej typ 500 ½ litra mleka 2 torebki suszonych drożdży 20 dag cukru 20 dag masła 1 łyżka cukru waniliowego 2 jajka Duża szczypta soli Nadzienie: 1 litr jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej Na każdą jagodziankę 1 łyżeczka cukru Do posmarowania: 1 małe
Wanilia i Kardamonczęści po 50 g każda sztuka. Z każdej uformować placuszek na środek każdego nałożyć 1 dużą łyżkę nadzienia, może być troszkę więcej, zlepić dobrze brzegi, uformować bułeczkę, układać zlepieniem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Żółtko wymieszać z wodą i pomalować wierzch bułeczek, posypać cukrem. Odstawić na około 20 – 30 minut do wyrośnięcia. Piec(...)ciasto, aby farsz nie wypłyną, podczas pieczenia. To jest zawsze największa obawa, żeby właśnie farsz nie wy-pł-ną! Nie przejmujcie się tym, oczywiście może zdarzyć się, że jakaś bułeczka pęknie lub delikatnie przepuści sok z jagód, ale to nie koniec świata ;). Zapewniam, że każda zostanie zjedzona! 📔 Inne przepisy Mam dla Was kilka innych propozycji z wykorzystaniem jagód. Zerknijcie może
SprawdzonaKuchnia.plJesień to czas kiedy możemy cieszyć się dynią na talerzu. Dziś wróciłam z rejsu po Wyspach kanaryjskich więc nie mieliśmy na śniadanie świeżego pieczywa. bułeczki na prostokątnym talerzyku Ambition Przygotowałam więc jesienne bułeczki dyniowe smażone na grillowanej patelni bez użycia tłuszczu. Jesień to czas kiedy lekkie potrawy ustępują miejsca rozgrzewającym daniom. Dla mnie jednak ważne jest aby znaleźć(...)czasie odrobinę słońca, które będzie przypominało, że jesień może być kolorowa i wesoła. Dania jesienne to nie tylko gulasze ale także delikatne i lekkie jak chmurka bułeczki śniadaniowe To moje # MyAmbition talerzyk Ambition WARSTWA JASNA : 250 g mąki pełnoziarnistej 135 ml letniego mleka 20 g drożdży 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego szczypta soli WARSTWA DYNIOWA: 50 g puree
Kuchnia w oparachPrzepyszne, słodkie bułeczki, które długo pozostają świeże. Idealne na śniadanie z ciepłym mlekiem lub jako słodka, zimowa kolacja. Nadzienie powstało po rzucie oka na zawartość lodówki. Jabłko, ricotta i świeża żurawina. Pyszne połączenie! Składniki na 14 bułeczek: 50g świeżych drożdży 250ml mleka 2 żółtka 100g cukru pudru 80g masła 500g mąki pszennej 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 2 jabłka 100g(...)serka ricotta 100g świeżej żurawiny 1 jajko do posmarowania bułeczek Wykonanie: przygotować rozczyn ze 125ml ciepłego mleka, 2 łyżek cukru i drożdży. Składniki rozmieszać w naczyniu, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie dodać resztę składników – mleko, cukier, żółtka, esencję, roztopione masło i mąkę. Zagnieść ciasto, wyrabiając ok.8-10minut. Ciasto przełożyć do miski podsypanej mąką
Raj dla PodniebieniaChodź dzisiejszy przepis będzie dedykowany głównie weganom i tym na diecie bezglutenowej, to gwarantuję że bułeczki podbiją też nie jedno najbardziej wybredne podniebienie. Trudno nazwać dzisiejszy produkt bułeczkami, bo z takimi klasycznymi praktycznie nie mają nic wspólnego. Są w 100 % wegańskie nie zawierają jajek,drożdży a dodatkowo są bezglutenowe. Niemożliwe? a jednak... Następnym szczegółem odróżniającym vege bułeczki od tych zwykłych(...)bowiem zostały w parowarze i tym samym bliżej im do tradycyjnych buchtów in.(parowańców,bułek na parze). Słodkie, delikatne no i zaskakująco sycące. Głównym składnikiem jest mąka ryżowa, a bułeczki rosną dzięki kombinacji sody oczyszczonej i octu. Bez obaw octu nie wyczujecie po upieczeniu, ma on za zadanie aktywować działanie sody oczyszczonej. Smak aksamitny i bogaty z wyraźnie wyczuwalnym aromatem
vaniliowoczekoladowajagodami goji . Tym razem "na tapecie" znalazło się pieczywo z dodatkiem warzyw . Gospodynią aktualnej Listopadowej Piekarni jest autorka bloga Posadzone i Zjedzone . Zgodnie z jej wyborem piekliśmy wszyscy bułeczki marchewkowe w uroczym, pomarańczowym kolorze i o lekko słodkawym smaku. Zgodnie z zasadami wszyscy zabraliśmy się za kucharzenie w miniony weekend 11-13 listopada , a swoje dzieła piekarnicze zobowiązani byliśmy opublikować(...)wcześniej ugotowane do miekkości 2 szkl. mąki pszennej - u mnie luksusowa typ 550 1 kopiasta łyżka brązowego cukru - czubata 1 niepełna łyżeczka soli - płaska ziarna sezamu - do posypania bułeczek przed pieczeniem Zaczyn 5g drożdży rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin - używać dużej
Grunt to przepis!Kolejna propozycja wspólnego wypiekania na śniadanie to duńskie bułeczki maślane tebrikes..Pyszne bułeczki ..najsmaczniejsze w dniu pieczenia. Rozczyn: 20 g drożdży 400 g letniego mleka 300 g mąki pszennej ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g miękkiego masła 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli dodatkowo: 100 g bardzo miękkiego masła do posmarowania starty(...)około 1 cm.Górę posmarować resztą masła [ u mnie woda] i posypać serem lub makiem [ złoty len] . Następnie za pomocą ostrego noża np.do pizzy wyciąć 12-15 prawie trójkątnych bułeczek.Bułeczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia. Nagrzać piekarnik do 250 stopni. Wstawić wyrośnięte bułeczki do piekarnika, piekarnik spryskać wodą i zamknąć drzwiczki. Następnie od razu
Moje domowe kucharzenieOtrzymałam mega paczkę od firmy PLENUS gdzie było mnóstwo smakowitych przypraw, ziaren i bakalii. Dlatego więc postanowiłam wypróbować ziarenka słonecznika i pestki dyni na bułeczkach. Bułeczki pszenne wyszły bardzo smaczne i puszyste. Ja zawsze lubię, w pieczywie jak coś chrupie i te bułeczki z tymi ziarnami i pestkami to to, co lubię. Bułki możemy podawać na śniadanie(...)Pszenne bułeczki z ziarnami Składniki: rozczyn drożdże świeże - 20 g mąka -1 łyżka szczypta soli woda ciepła - 20 ml Ciasto drożdżowe : woda ciepła - 250 ml olej - 3 łyżki mleko - 5,5 łyżki mąka pszenna - 4 szkl cukier - 1 łyżka sól 7,5 g tłuszcz do formy jajko do posmarowania bułeczek - 1 szt ziarna słonecznika firmy Plenus pestki dyni firmy
Kuchnia DanusiPyszne, tradycyjne, domowe bułeczki pszenne. Znikają od razu po wystudzeniu. Następnym razem zrobię z dwóch porcji, a nawet z trzech. Jeżeli macie chwilę czasu, zachęcam Was do zrobienia tych bułeczek. Nic nie smakuje tak dobrze, jak domowy wypiek zrobiony samemu, a zapach pieczywa w całym domu, jest super nagrodą. Składniki: 7 g suchych drożdży lub 14 g drożdży świeżych(...)jednolitego, sprężystego i gładkiego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić na 60-90 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto podzielić na 10 równych części. Z każdej uformować okrągłą bułeczkę, oprószyć mąką. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 30-40 minut do napuszenia. Za pomocą ostrego noża naciąć bułeczki tworząc przedziałek. Piec
Wołowina od rekinaOdrywane bułki ziołowe Proste, smaczne i szybkie bułeczki czosnkowo-ziołowe, idealne do grilla i na imprezę. Puszyste i mięciutkie w środku oraz delikatnie chrupiące z zewnątrz. I ten cudowny zapach podczas pieczenia…. Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej 150ml letniej wody 25ml oleju 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Masło ziołowe: 50g masła pół cebuli(...)prostokąta *** *** Za pomocą pędzelka rozprowadzamy na cieście 3/4 masła ziołowego *** *** Ciasto z masłem zwijamy w rulon *** *** Kroimy na 10 części *** *** Z każdego kawałka ciasta formujemy okrągłą (w miarę możliwości) bułeczkę i układamy w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Z wierzchu bułeczki smarujemy pozostałym masłem ziołowym. Całość odkładamy na około 15 minut w ciepłe miejsce, aby bułeczki podrosły *** *** Następnie wkładamy do piekarnika
Blog z Apetytemposty. Dziewczyny (i chłopaki) są bardzo chętni do pomocy i wytłumaczenia jakiś zawiłości w pieczeniu chleba. I coś co tygryski lubią najbardziej czyli przepis. I dzisiaj będzie przepis na bułeczki, właśnie z tej grupy. Ja nieco zmieniłam sposób robienia ciasta, bo jestem przyzwyczajona do rozrabiania drożdży w większej ilości wody/mleka niż 1 łyżka Ciasto wyrabia się dobrze i łatwo(...)wyrabiane robotem wychodzi zbyt rzadkie. Mi nie wyszło zbyt rzadkie, a ostatnio w zasadzie każde ciasto wyrabiam robotem. Taki leniuszek ze mnie;) Z podanej ilości wychodzi ok. 10 sztuk bułeczek. Drukuj Proste bułki pszenne Pyszne i aromatyczne bułeczki śniadaniowe Liczba porcji 10 Składniki 20 g świeżych drożdży 150 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 550 g mąki pszennej (dałam mąkę
Mieszam w GarnkuDziś sprawdzony przepis na słodkie bułeczki z nadzieniem. Opis krok po kroku ze zdjęciami. Drożdżówki możecie nafaszerować dowolnym dżemem, marmoladą lub świeżymi owocami, np. borówkami lub puree z jabłek. Łatwy przepis z dostępnych przez cały rok składników, który możecie modyfikować – bułeczki można posypać kruszonką, cukrem pudrem lub polać czekoladą albo lukrem. Drożdżówki z nutellą SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej(...)temp. pokojowej. Drożdżówki wycinam miseczką o średnicy Ø 15 cm. Z przepisu o tej wielkości drożdżówek wychodzi 17 sztuk. Drożdżówki możecie posypać kruszonką lub wystudzone polać lukrem. Bułeczki dowolnie można faszerować. PRZYGOTOWANIE: Drożdże kruszę, wsypuję do większego kubka lub miseczki, dodaję 2 łyżki cukru oraz letnie mleko. Składniki łączę szybko i dokładnie rózgą kuchenną, odstawiam w ciepłe miejsce
Zasmakuj Kuchniznajdziecie też inne pyszne przepisy na drożdżowe ciasto: Baba drożdżowa wielkanocna z rodzynkami Wielkanocna baba drożdżowa na żółtkach Drożdżowe ciasto ze śliwkami Drożdżowe zawijańce z dżemem rabarbarowym Drożdżowe bułeczki z masłem orzechowym i truskawkami Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami Roscon de Reyes Magos, czyli hiszpańskie ciasto Trzech Króli Dyniowe ślimaczki drożdżowe Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera(...)czasie ciasto wykładamy na blat i przez chwilę wyrabiamy rękami. Ciasto dzielimy na 9 lub 12 równych części. Najlepiej wykorzystać do tego wagę. Z każdego kawałka formujemy bułeczki, które układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia, w 1 cm odstępach. Bułeczki przykrywamy ściereczką i czekamy 25-30 minut, aż wyrosną. W międzyczasie zagniatamy składniki kruszonki. Trzymamy ją w lodówce
Kulinarne przygody GatityIdealnym pomysłem na świeże pieczywo pieczone ranem, bez konieczności wstawania wczesnym rankiem są bułeczki oraz chleby, które garowane są w lodówce. Wieczorem wyrabiamy ciasto, które chowamy do lodówki a rano formujemy i pieczemy. Można oczywiście ciasto zarobić rankiem a piec wieczorem, nie ma różnicy - ważne aby w lodówce wyrastało odpowiednio długo. I tak naprawdę każde drożdżowe ciasto możemy garować(...)folią i wstawić do lodówki na nocne wyrastanie. Rano ciasto wyjąć z lodówki, chwilę zagnieść aby ciasto odgazować i podzielić na 6 równych części. Z każdej części ciasta uformować bułeczkę, okrągłą lub owalną i położyć w odstępach na blachę wyłożoną matą teflonową lub papierem do pieczenia. Bułeczki przykryć lnianą ściereczką i odstawić do napuszenia na 30 minut. W tym czasie
Kocham..lubię..gotuję..Przepyszne, a wręcz turbopyszne bułeczki drożdżowe, które znikają zaraz po wyjęciu ich z piekarnika. Doskonały smak na najwyższym poziomie. Dodatek konfitury kokosowej sprawia, że nadzienie serowe jest niesamowicie kremowe i nie można im się oprzeć. Potrzebujemy: Ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jaja 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 80 g masła(...)równych części. Każdą z części ciasta formujemy w kulkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Szklanką, a właściwie jej dnem oprószonym w mące odciskamy na środku każdej bułeczki dołek, w którym umieścimy nadzienie. Nadzienie przygotowujemy w bardzo prosty sposób: należy wszystkie składniki nadzienia zblendować na gładką pastę. Do każdej bułeczki nakładamy sporo nadzienia, a w nadzieniu zatapiamy maliny
MamaOskarka