koktajle na bazie mleka, maślanki albo sięgnąć po wersje zdrowsze np smoothie oparte na warzywach i wodzie. Ja dzisiaj zapraszam na zielony koktajl ze świeżego szpinaku, truskawek i mrożonych brokułów, które zalegały mi w zamrażalniku jeszcze po zimie. Można takie mrożonki spokojnie wykorzystać do stworzenia zdrowego koktajlu. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikWielu osobom wydaje się, że samą zupą nie da rady się najeść. Zainspirowani przepisem na innym blogu w tym wpisie postaram się pokazać Wam jak przygotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Prosta i szybka sałatka na lunch lub do pracy z komosą ryżową, gotowanym brokułem, czerwona kapustą i awokado. Bardzo lubię takie wege sałatki, czuje się po nich dobrze i lekko. Dostarczają dużo witamin i składników mineralnych. Polecam Wam! SKŁADNIKI dla 2-3 osób - 2 porcje komosy ryżowej - 1 mały brokuł ugotowany na parze - 2 garście czerwonej posiekanej kapusty - świeża bazylia(...)cytryny, sól, pieprz odrobina syropu z agawy Ugotowaną komosę wymieszaj z bazylią, sokiem z pomarańczy, sokiem z cytryny, solą. Dodaj sparzoną wrzątkiem posiekaną czerwoną kapustę wymieszaj. Dodaj brokuł i awokado, całość polej syropem z agawy i oliwą. Gotowe
SMYKWKUCHNIczegoś nowego, ciekawego w kuchni. Taka tarta jest idealna, gdy chcemy zaskoczyć rodzinę ciekawym obiadem albo wykorzystać to co nam zalega w lodówce. Zapraszam na tartę z kurczakiem i brokułami od Poltino w roli głównej. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikobiad :) Wymiary foremki: średnica 28 cm Temp. pieczenia 190C, 160C Czas pieczenia: 15 minut + 15 minut + 30-40 minut Składniki: 250 g mąki 125 g masła 250 g różyczek brokułu, sól 1 puszka kukurydzy 4 jajka 250 ml śmietany 18% gałka muszkatołowa, pieprz 150 g sera typu feta 50 g parmezanu Sposób wykonania: Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj masło(...)wymiarach 28 cm. Wylep formę, przykryj ciasto pergaminem i posyp np. ziarnami fasoli. Piecz ok. 15 minut w temp. 190C, następnie zdjąć papier i podpiekać kolejne 15 minut. Różyczki brokułu obgotuj w lekko osolonej wodzie. Wyjmij na sito, pozostaw do osączenia. Pokrój na kawałki. Kukurydzę odlej. Rozłóż warzywa na podpieczonym spodzie. Do miski wbij 3 jajka, wymieszaj ze śmietaną, szczyptą
Różne smaki w kuchniSzybkie i zdrowe danie jednogarnkowe dla niecierpliwych i głodnych ! Groszek cukrowy ostatnio podbił moje serce, a najbardziej jego słodki smak J A w połączeniu z kurczakiem, brokułem i delikatną nutą kokosa jest pyszny Danie podałam z makaronem bezglutenowym, ale można ugotować do niego ryż lub ulubioną kaszę. SKŁADNIKI: 250 g fileta z kurczaka 2 garści groszku cukrowego Kilka różyczek(...)kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso z obu stron tak aby się zamknęło (będzie wtedy soczyste). 3. Podlewamy odrobiną wody lub bulionu , dodajemy groszek i brokuły. Doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem i dusimy ok. 10 min. 4. Łyżkę mąki ziemniaczanej mieszamy z odrobiną letniej wody. Następnie wlewamy na patelnie cały czas mieszając. Jeszcze chwilę gotujemy
Marcepanowa kuchniagrilla. Moja dzisiejsza propozycja to sałatka, którą często jadłam będąc studentką - jej smak przypomina mi lata studenckie;) Składniki ilość podanych składników zależy od tego ile chcemy zrobić sałatki - brokuł - makaron - ja użyłam bezglutenowego kukurydzianego - kawałek żółtego sera - najlepiej o dobrym składzie - 2-3 łyżki jogurtu greckiego - sól, pieprz, czosnek suszony Wykonanie Brokuł gotujemy we wodzie. Makaron gotujemy według przepisu(...)opakowaniu. Kiedy brokuł wystygnie dzielimy go na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Dodajemy wystudzony makaron oraz pokrojony w kostkę ser. Całość mieszamy z jogurtem. Doprawiamy do smaku. Wykonanie tej sałatki jest bardzo proste a efekt bardzo smaczny. Do sałatki można dodać także szczypiorek lub koperek. Smacznego
Health-Fit-Lifektóre można łączyć z całą resztą podawanych składników. Puree z brokuła: - 400g brokuł, użyłam mrożonych marki Poltino - 4 łodygi selera naciowego - 4 ząbki czosnku - olej - sól - pieprz 1. Wodę w dużym rondlu lekko solimy i doprowadzamy do wrzenia, a następnie wrzucamy do niej brokuły i seler naciowy. Gotujemy ok. 10-12 minut, odcedzamy. 2. W garnku
Apetyczna babeczkaDziś mam dla Was danie typowo obiadowe. Pulpety w sosie pomidorowym w moim domu maj zawsze duże wzięcie. Tym razem do masy mięsnej dodałam brokuł który zalegał w lodówce. To co, zapraszam! Składniki; 50 dag mięsa mielonego 1 mały brokuł 2 jajka 1 cebula drobno posiekana sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego bułka tarta mąka(...)smaku bazylią, chili, cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy. Przygotowanie pulpetów; Do miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajka, posiekaną cebulę, na tarce o grubych oczkach ścieramy cały brokuł razem z trzonem. Dodajemy około 1 łyżeczki soli, pieprz a także przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy na gładką masę. Gdyby była za luźna dosypujemy bułki tartej. Formujemy
Radość kipiąca uśmiechem.Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 50 dag mieszanki warzyw mrożonych (brokuły, marchewka baby, kalafior) 20 dag ryżu (np. jaśminowego) 2 łyżki oleju roślinnego 4 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 1 łyżka startego imbiru 1 i 1/2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka czarnuszki sól, pieprz Sposób wykonania: Ryż gotujemy w osolonej wodzie
Qchnia po prostusałatka to najlepsze danie na lekki wiosenny posiłek, gotowany brokuł skomponowany z pomidorkami koktajlowymi, jajkami od szczęśliwych kurek i sera mozzarella sprawdzi się w roli samodzielnej przekąski, lekkiej kolacji czy będzie dopełnieniem grillowego przyjęcia , z musztardowo-miodowym dressingiem smakuje bardzo dobrze. Składniki: 1 świeży brokuł 2 małe cebulki dymki ze szczypiorkiem 4 jajka 20 dag małych kuleczek mozzarelli(...)musztardy np. Dijon 1 łyżka płynnego miodu Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, zimne pokroić na ćwiartki. Brokuł ugotować al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem szczypty cukru, (pilnowac aby nie przegotować bo się rozpadnie) lepiej żeby był lekko twardawy.Odcedzić na sicie pokroić na kawałki. Pomidorki koktajlowe
Wanilia i KardamonCzas: 15 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 W daniu na zdjęciu wykorzystaliśmy resztki glazurowanej, pieczonej szynki Składniki: Pieczone lub ugotowane mięso: drób, szynka Papryka czerwona Papryka żółta Brokuł Cebula Ząbek czosnku Łyżka startego imbiru Papryczka chili 200 g pszennego makaronu chińskiego lub tagliatelle 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru lub miodu 2 łyżki oleju 1 łyżka oleju(...)ryżowego lub soku z cytryny 1 łyżka nasion sezamu 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sól do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj wodę na makaron. Do wrzątku wrzuć pokrojony na różyczki brokuł. Blanszuj 2 minuty. Wyciągnij łyżką cedzakową, odstaw. Zagotuj ponownie wodę, włóż do niej makaron i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, przepłucz zimną wodą Krok 2 Pokrój cebulę
Niedzielny kucharzSmaczna i szybka sałatka brokułowa z serem feta, pomidorkami koktajlowymi i prażonym słonecznikiem, a to wszystko skąpane w sosie czosnkowym. Koniecznie spróbujcie 💙💚 Składniki: brokuł 500 g, pomidorki koktajlowe ser feta 3/4 opakowania, słonecznik 1/4 szklanki, sos: majonez 7 łyżek, jogurt naturalny 7 łyżek, czosnek 2 ząbki, sok z cytryny do smaku, sól i pieprz do smaku, zioła prowansalskie(...)Majonez łączymy z jogurtem naturalnym, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku. Ser feta kroimy w kostkę, a pomidorki przekrawamy na pół. W półmisku układamy brokuły, ser, zalewamy sosem. Na wierzch układamy pomidorki koktajlowe. Słonecznik prażymy na suchej patelni, odstawiamy do ostygnięcia, a następnie posypujemy wierzch sałatki
kulinarne odsłony patistrączki oraz jeszcze więcej warzyw i produktów z pełnego przemiału, gdyż w ten sposób dostarczamy jeszcze więcej witamin oraz błonnika pokarmowego. Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej 1/4 różyczki brokułu 100g makaronu pełnoziarnistego 1 łyżka oleju lnianego Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody wrzucamy makaron, a w oddzielnym garnku brokuł. Makaron gotujemy ok. 10 minut, natomiast brokuł ok.5. Fasolę płuczemy
Truskawkowa FiestaPycha! Składniki: 60 gram mąki z quinoy 60 gram skrobi ziemniaczanej 50 gram mąki kasztanowej 2 duże jajka 80 gram gęsiego tłuszczu (można zastąpić smalcem, lub masłem) 1/3 opakowania brokułów Hortex garść mrożonego zielonego groszku Hortex garść kukurydzy z puszki kilka zielonych szparagów kawałek pora (kilkanaście plasterków) 5 niedużych(...)fioletowych ziemniaków 50 gram sera owczego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka naturalnego octu jabłkowego czarnuszka kolorowy pieprz sól Wykonanie: Fioletowe ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. Brokuł i szparagi gotujemy na parze 10 minut i studzimy. Groszek rozmrażamy. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy jajko, szczyptę soli i tłuszcz gęsi. Zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię
Quinoa Raz!