Naleśniki z brokułem, szynką i serem pleśniowym

Naleśniki z brokułem, szynką i serem pleśniowym

Przepis na : kolacja

W Nowy Rok weszłam z postanowieniem jeszcze większej dyscypliny dotyczącej gospodarowania jedzeniem. Od wielu lat staram się ograniczać do minimum wyrzucanie nadwyżek. Nie służy to niczemu przecież, a tym bardziej domowej ekonomii. Idea zero waste tak modna od paru lat, bardzo mnie fascynuje. Nie widzę możliwości, aby zupełnie nie produkować śmieci (bo przecież o to w tym wszystkim chodzi), ale zredukowanie do zera wyrzucania jedzenia jest realne. Wymaga planowania, myślenia i "chcenia". Nie trzeba kończyć s... czytaj dalej...