Mama będąc na zakupach zawsze bierze pod uwagę moje kulinarne zdolności! ( Ha! ;D )Tak było i tym razem … Widziała , że z zakupionych amerykańskich borówek powstanie coś pysznego! Nie myliła się! ;DSerniczek powstał z myślą o Niej , gdyż od zawsze uwielbia wszelkiego rodzaju serniki na zimno … galaretki … piankowe , lekkie desery z dodatkiem owoców. Efektem była zachwycona(...)cieszyłam się , że kolejny raz sprawiłam Jej niesamowitą radość! :) Kocham Cię Mamo! :*SKŁADNIKI:- serek homogenizowany ( waniliowy lub naturalny ) – 250 g- galaretka o smaku owoców leśnych – 1 szt- borówki – 150 g- cukier – 2 łyżki SOS:- borówki – 2 łyżki- woda – 1 łyżka- cukier – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody.Dodajmy cukier do smaku , odstawiamy do ostudzenia.Kiedy będzie
Ostra na Słodkobyło końca! Reszta rodziny zajadała z pieczonymi w piekarniku ziemniaczkami … ja zadowoliłam się makaronem pełnoziarnistym. Roladki robi się błyskawicznie … a do tego pięknie wyglądają. Jako farsz wykorzystałam Borówki w słoiku, które dostałam na spróbowanie od BDSklep oraz czerwoną cebulkę – połączenie na 5 z plusem! SKŁADNIKI:( na 4 porcje )- filet z indyka – ok. 600 g- borówki(...)czyścimy , rozcinamy na 4 płaty. Rozbijamy ( przez folię ) na niezbyt grube kotlety , oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę drobno siekamy , podsmażamy na oleju. Po kilku minutach dodajemy ok. 150 g borówek ze słoika . Smażymy razem ok.5 minut na delikatnym ogniu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na ok. 5 minut do przestudzenia. Przygotowanym farszem smarujemy rozbite mięso. Delikatnie zwijamy
Ostra na Słodkokolejny naleśnikowy przepis ( tych nigdy dosyć ;) )W sezonie letnim staram się zjadać jak najwięcej warzyw i owoców.Truskawki , maliny , winogrona i borówki goszczą w ciastach , deserach , racuchach i naleśnikach.Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, puszyste naleśniki o delikatnie malinowym smaku wypełnione po brzegi pysznym kremem mascarpone i borówkami.Niebo w gębie!Świetny pomysł zarówno na obiad(...)łyżeczka*sól – 1 szczypta* olej – 1/4 szklNADZIENIE:* mascarpone – 300 g ( dla siebie zrobiłam z kremowym serkiem „homo” bez laktozy )* cukier puder – 3 łyżki* borówki – ok. 150 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:NALEŚNIKI:Wszystkie składniki na naleśniki bardzo dokładnie ze sobą miksujemy.Smażymy średniej wielkości naleśniki , odstawiamy w ciepłe miejsce.NADZIENIE:Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem
Ostra na Słodkojuż chyba ostatni wypiek z serii borówkowych gdyż łasuch za bardzo zaczyna się buntować przed używaniem borówek. Chyba będzie trzeba spasować z tymi wypiekami i wykorzystać nowe owoce. No co ja poradzę, że bardzo je lubię? No ale trudno jak ma dostać uczulenia na borówki to trzeba się poświęcić. Składniki na 10 drożdżówek: 500 g mąki(...)jajka 50 g drożdży 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju szklanka mleka 300 g borówek Wykonanie: drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłego mleka. Przelewamy do naczynia w którym będziemy wyrabiać ciasto. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto aż będzie sprężyste i nie będzie się lepić. Gotowe przykrywamy ścierką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie
ciastkarnia na kruchym spodzieCiasteczka z tego przepisu smakują wszystkim niezależnie od ich kształtów i dodatków. Wg tego przepisu przygotowałam Kruche ciasteczka herbaciane z borówkami. Polecam je gdyż przepis jest łatwy a ciasteczka są delikatne, kruche i rozpływające się w ustach. Jest to mój autorski przepis, który modyfikuję w zależności od potrzeb. Te ciasteczka świetnie pasują do popołudniowej kawy. Ciasteczka te mają różne kształty(...)foremką, inne wyciskałam tłuczkiem od mięsa (widziałam u Izy-Pyzy), część formowałam widelcem tak jak się robi gnocchi. Dodatki do tego ciasteczkowego mixu to migdały w słupkach, groszki czekoladowe, borówki. Ciasteczkowy mix przygotowałam dla dzieciaków, które brały udział w zimowisku organizowanym przez naszą Akademię Smaku i fundację Marchewkowe pole. Ciasteczkowy mix tworzymy w zależności od tego jakie mamy dodatki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMarmurkowy deser borówkowy Zimny deser na sierpniowe upały. Składniki: - 1 i 1/2 szklanki borówek - 1 i 3/4 szklanki mleka - galaretka jagodowa - 1 łyżeczka żelatyny -2 łyżeczki cukru Przygotowanie: 1 szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, wrzucamy pół szklanki borówek i miksujemy blenderem. To borówki nadają specyficznej marmurkowej konsystencji, nie nadają jednak koloru, ponieważ ich wnętrze jest przeźroczyste(...)całkowitego rozpuszczenia żelatyny. W czasie studzenia mieszamy kilkukrotnie. Gdy niebieska warstwa całkowicie stężała przelewamy tężejącą już zimną warstwę białą. Na koniec gdy wszystko już jest stężałe możemy udekorować pozostałymi borówkami. Smacznego
Słodka sielankaBrzoskwiniowe smoothie od Patyski urzekło mnie tym, że nie zawiera cukru. Mimo to koktajl jest naturalnie bardzo słodki, a dzięki płatkom owsianym dostarczy nam energii i błonnika. Dodatkowo zawiera borówki zbawiennie wpływające na nasze oczy. Przygotowywałam go na śniadanie już kilka razy – dodatek lodu sprawia, że brzoskwiniowe smoothie przyjemnie orzeźwia w upalne dni. Można też z powodzeniem wlać(...)termosu i zabrać ze sobą w drogę – na wycieczkę, do szkoły, do pracy czy na uczelnię. Składniki: 3 dojrzałe brzoskwinie 3 łyżki borówek amerykańskich 1 łyżka płatków owsianych (lub otrąb) 5-6 kostek lodu opcjonalnie: kilka łyżek zimnej wody Brzoskwinie obieramy ze skórki, a borówki dokładnie myjemy. Do blendera wrzucamy płatki owsiane i miksujemy (gdy dajemy otręby owsiane pomijamy
Poezja smakuDelikatne, malutkie pierożki z serkiem ricotta i borówką amerykańską. Osobiście uważam, że jagody byłyby lepsze, jednak w lodówce miałam tylko borówki :) Składniki na około 70 małych pierożków : Ciasto : 3 szklanki mąki pszennej (użyłam typ 650)* 1 szklanka bardzo gorącego mleka* szczypta soli Farsz : 250 g serka ricotta 100 g borówki amerykańskiej lub jagód 1 łyżka cukru Dodatkowo(...)podania w/g uznania : zrumieniona bułka tarta z roztopionym masłem śmietana cukier Borówki lub jagody delikatnie zmiksować lub rozgnieść widelcem, dodać łyżkę cukru i wymieszać z serkiem ricotta. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, wlać gorące mleko i ostrożnie wymieszać (aby nie poparzyć rąk, ciasto najlepiej wyrabiać mikserem). Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione i elastyczne, należy przykryć je ściereczką i odstawić
Zabawa smakiemKremowy sernik z borówkami to przepyszne ciasto, które sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Składniki Spód: 150 g herbatników czekoladowych 60 g masła Masa sernikowa: 1 kg sera sernikowego 250g serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 6 jaj 4 łyżki mąki pszennej Dodatkowo: borówki Przygotowanie Masło roztapiamy, herbatniki mielimy w blenderze, łączymy razem(...)Wstawiamy do lodówki. Ser, serek mascarpone miksujemy z cukrami, następnie dodajemy mąkę, pojedynczo jaja, a na końcu śmietankę. Miksujemy do połączenia i wylewamy masę do tortownicy. Na wierzch kładziemy borówki. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut w 170 stopniach, a następnie zmniejszamy temperaturę do 120 i pieczemy 1,5 godziny. Na spód piekarnika z początkiem pieczenia wstawiam naczynie żaroodporne
Wasze PrzepisyDojrzałe jagody zasypane cukrem i pasteryzowane w słoikach na zimę. BORÓWKI W CUKRZE SKŁADNIKI 1 kilogram borówek (jagód) leśnych; 300 gramów cukru; przepis na borówki w cukrze Artykuł Borówki w cukrze idealne na zimę pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia TomkaPIEROGI Z BORÓWKAMI SKŁADNIKI 750 gramów umytych wcześniej i dobrze osuszonych borówek; 3 łyżki drobnego cukru; 500 gramów mąki pszennej; 1 jajko; 1 łyżka oleju roślinnego lub oliwy; sól; przepis na pierogi z borówkami Artykuł Pierogi z borówkami kwaśną śmietaną polane pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia TomkaZapraszam was na aromatyczny placek drożdżowy z borówkami. W zasadzie w dowolnymi owocami lata czy też jesieni Świetnie smakuje i z brzoskwinią i z porzeczką czy wiśnią. U nas było parcie na coś słodkiego i powstał w wersji z borówkami i odrobiną malin. Jakie ciasta goszczą u was w lato na stole? U nas zwykle nie uraczysz ciasta z kremem(...)palcach. Tutaj dodajemy do kruszonki rozpuszczone masło i ten ciekły tłuszcz moim zdaniem zdecydowanie ułatwia robotę. Przynajmniej dla mnie Dobra, koniec gadania, czas gotowania Drukuj Placek drożdżowy z borówkami Prosty, pyszny klasyczny placek drożdżowy z owocami lata Składniki Ciasto 500 g mąki 50 g drożdży (dałam ok. 30 g) 1 szkl. mleka
Mieszam w GarnkuPoznaj rozpływające się w ustach racuchy z twarogiem i borówkami. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Są bardzo proste i szybkie w zrobieniu. Moje dzieci i mąż za nimi przepadają. Ja również lubię je smażyć oraz jeść. Smakują na ciepłego oraz na zimno, jako słodka przekąska. Zapraszam po sprawdzony przepis krok po kroku. Na szybki, tani i ciepły posiłek(...)całość mieszam za pomocą łyżki lub szpatułki. Możesz też całość zmiksować mikserem. Ciasto na racuchy z twarogiem jest już gotowe. Prawda, że prosto i szybko? Ja dodatkowo dodałem owoce borówki . Warto dodać ulubione owoce, ponieważ zdecydowanie poprawiają smak mącznej potrawy. Krok 2. Smażę racuchy z twarogiem Rozgrzewam patelnię z grubym dnem (u mnie żeliwna i szeroka) na średnim ogniu. Wlewam
Ania gotujeMamy sezon na borówki więc zaczynamy. Dużą cześć zamroziłam, jednak z tego co zostało zrobiłam już pierogi i szybkie ciasto na serku skyr. Możecie również zastąpić je jogurtem, ale zdecydowanie polecam wypróbować ten przepis. Czas przygotowania to tylko minut. Składniki: 300 g świeżych borówek 180 g masła 140 g cukru 50 g cukru wanilinowego 5 jajek(...)małe lub 4 duże) 170 g serka skyr 320 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik na 180C. Borówki umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Masło ucieraj z cukrem oraz cukrem wanilinowym na gładką masę. Dodaj jajka, jogurt, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko połącz na gładką masę za pomocą robota kuchennego
Niezły MłynekPolecam na śniadanie zdrowe omlety wiosenne.Wersja na słodko bez cukru i wersja wytrawna. omlet z borówkami: 2 jajka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g jogurtu greckiego 100 g borówek szczypta soli, aromat waniliowy 1 łyżka masła omlet szpinakowy: 2 jajka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki płatków owsianych 150 g jogurtu greckiego 1 garść szpinaku(...)świeżego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka masła pozostałe: jogurt grecki 5 truskawek 1 awokado 4 pomidorki koktajlowe Omlet z borówkami: Białka ubijam na sztywno z solą. Żółtka mieszam z jogurtem, ekstraktem waniliowym, zmielonymi płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia. Do masy żółtkowej dodaję pianę z białek i delikatnie mieszam. Patelnię rozgrzewam z masłem, wylewam ciasto, wciskam owoce w środek. Smażę
wesoła kuchnia